Оказание первой помощи при отравлении бациллами ботулизма также сводится к промыванию желудка, приему связывающих токсины препаратов и слабительных. Но самым важным является введение антиботулинической сыворотки, что возможно только в стационарных условиях. А, следовательно, самое главное при таких отравлениях – вовремя доставить больного в медицинское учреждение.

Отравление у ребенка — причины, симптомы, диагностика и лечение ребенка от пищевого отравления в Москве в детской клинике «СМ-Доктор»

О заболевании

При отравлениях заниматься самолечением нельзя. Родителям тяжело установить природу и степень опасности заболевания, правильно подобрать лечение. Сделать это может только квалифицированный врач.

Виды отравлений

• Инфекционные (токсикоинфекции, кишечные инфекции). Развиваются при употреблении продуктов, зараженных болезнетворными бактериями, вирусами, грибками, простейшими (сальмонеллами, клебсиеллой, шигеллами, кишечной палочкой). Отравление могут вызвать не сами бактерии, а продукты их жизнедеятельности. Например, возбудитель ботулизма выделяет сильнейший яд во время размножения, как и некоторые штаммы стафилококков, которые могут попадать в пищу с рук.
• Неинфекционные. Такие интоксикации развиваются при употреблении токсинов органического или неорганического происхождения. Часто встречающиеся примеры: отравления грибами, ягодами, позеленевшей картошкой. Вызвать интоксикацию способны некоторые виды рыбы, если ее неправильно приготовить. Химические отравления возникают после употребления ядов и тяжелых металлов (нитратов, мышьяка и др.) У детей часто регистрируют интоксикации, вследствие проглатывания средств бытовой химии.

Симптомы отравления

Признаки отравления могут проявиться спустя 30 минут после контакта с токсинами или через несколько часов. Все зависит от силы ядов. Интоксикация начинается с бессимптомного периода. У ребенка может наблюдаться слабость, общее недомогание, сонливость, потливость. Затем наступает период развернутой клинической картины. Он сопровождается:

• спазмами в животе;
• вздутием;
• диареей;
• многократной рвотой;
• повышением температуры.

Нужно помнить, что дети теряют очень много воды во время рвоты и диареи. Развивается обезвоживание. В младшем возрасте (до 1 года) потеря до 10% воды от массы тела чревата необратимыми последствиями. Именно поэтому отравления нельзя лечить самостоятельно.

Причины отравления

• неизвестных или лежалых грибов;
• мяса и рыбы, которые прошли некачественную температурную обработку;
• обсемененных молочных продуктов;
• тортов и пирожных сомнительного качества;
• консерваций с длительным хранением;
• просроченных продуктов;
• некачественной воды;
• средств бытовой химии и т.д.

Диагностика отравления

Диагностика отравлений начинается с визуального осмотра пациента и опроса родителей. Важно выяснить, что и когда употреблял малыш, мог ли он съесть или выпить опасные жидкости, есть ли случаи отравления в детском коллективе. Диагноз ставится на основании клинической картины. Врач подбирает оптимальное лечение. Для уточнения диагноза проводят анализы крови, кала, рвотных масс. По их результатам устанавливают тип отравления и дополняют лечение.

Первая доврачебная помощь

При отравлении у ребенка помощь должна быть оказана незамедлительно. Родителям стоит вызвать скорую, но уже до приезда врачей нужно предпринять первые меры помощи.

• При отравлении у детей 1-2 лет прекращают кормление, дают раствор для пероральной регидратации маленькими порциями каждые 5-10 минут.
• Если отравился ребенок старше 2 лет, оказание помощи начинается с выведения токсичного продукта. Если ребенок не вырвал сам, можно дать ему стакан чистой кипяченой воды комнатной температуры, а затем вызвать рвоту, нажав на корень языка. Далее больному нужно обеспечить покой, дать сорбент (Энтеросгель, Смекту), поить растворами для регидратации. При высокой температуре можно дать жаропонижающее.

По приезду врачу нужно сообщить названия и количества всех препаратов, которые родители давали ребенку. Дальнейшее лечение назначает специалист.

Важно также знать, что нельзя делать:

• насильно кормить ребенка;
• промывать желудок марганцовкой;
• давать обезболивающие, противорвотные, противодиарейные средства.

Лечение отравлений

Перечень медикаментов в составе комплексной терапии полностью зависит от типа интоксикации, возраста и состояния маленького пациента. Возможно назначение сорбентов, антибиотиков, гастропротекторов, противодиарейных препаратов, пробиотиков.

При легких отравлениях возможно амбулаторное лечение.

Питание после отравления

Если отравился грудничок, на время прекращают грудное вскармливание (до улучшения состояния), дают чистую воду. Затем восстанавливают кормление в обычном режиме. При отравлении ребенка на искусственном вскармливании кормление прекращают на 8-12 часов (по согласованию с врачом), тоже дают воду. Затем кормят кисломолочными смесями, рисовым отваром. Прикорм возобновляют после полного выздоровления.

Детям старшего возраста в острый период показан голод. По мере улучшения состояния разрешена легкая пища (бульон, кисель, рисовый отвар, слизистые каши, пюре). Рацион расширяют мясными и рыбными суфле, отварными овощами. Сырые овощи, молочные продукты и хлеб вводят в меню в последнюю очередь.

Профилактика отравлений

• обеспечить качественную термическую обработку мяса, рыбы, яиц;
• исключить употребление просроченных продуктов;
• выбирать только качественные покупные кисломолочные изделия или готовить самостоятельно;
• отказаться от приготовления пищи впрок;
• не допускать употребления грибов детьми, не достигшими возраста 12 лет;
• исключить употребление неизвестных фруктов и ягод;
• держать в недоступных местах бытовую химию, лекарственные средства;
• исключить контакты с людьми, которые недавно перенесли пищевую инфекцию.

Специалисты «СМ-Доктор» помогут справиться с интоксикацией в кратчайшие сроки. Индивидуальный подход к каждому пациенту и высокотехнологичное оснащение клиники позволяют быстро установить правильный диагноз и приступить к лечению. Не рискуйте здоровьем детей, обращайтесь за помощью к квалифицированным специалистам!

Врачи:

Записаться на прием

Мы гарантируем неразглашение персональных данных и отсутствие рекламных рассылок по указанному вами телефону. Ваши данные необходимы для обеспечения обратной связи и организации записи к специалисту клиники.

Пищевое отравление: профилактика, симптомы и первая помощь | Лекарственный справочник | Здоровье

Наша справка

Большинство случаев отравлений вызывается бурным размножением в пищевых продуктах золотистого стафилококка и кишечной палочки. Отравления чаще всего провоцируют некачественные продукты с истекшим сроком годности или те, которые хранились в неподобающих условиях или готовились с нарушением санитарных норм.

Проверьте себя

Первые признаки отравления могут появиться через полчаса после употребления в пищу некачественных продуктов, но чаще всего – через 4–6 часов, а иногда – спустя сутки.

Типичные симптомы отравления: понос (стул водянистый, зловонный, с непереваренными остатками пищи), сильная тошнота, многократная рвота.

Также характерны слабость, головокружение, повышение температуры, озноб, тяжесть или болезненные спазмы в области желудка, метеоризм, обильное слюноотделение.

Имейте в виду

Чаще всего отравления вызывают молочные и кисломолочные продукты, торты и пирожные с кремом, глазированные сырки, мягкий сыр, вареная колбаса, паштеты, яйца, домашний майонез, салаты, заправленные майонезом или сметаной, помидоры и томатный сок, проростки сои.

Первая помощь

При первых признаках пищевого отравления надо промыть больному желудок, чтобы опорожнить его. Для промывания можно использовать слабый (бледно-розовый) раствор марганцовки, процеженный через бумажный фильтр или четырехслойную марлю.

Раствор для промывания надо заготовить заранее в количестве 8–10 литров. Он обязательно должен быть теплым (температура – 35–37 °C), чтобы не допустить переохлаждения организма, а также замедлить перистальтику кишечника, что затормозит продвижение токсичных веществ по желудочно-кишечному тракту.

В первый прием надо выпить от 2–3 до 5–6 стаканов, после чего вызвать рвоту, раздражая двумя пальцами корень языка.

Процедуру промывания надо повторять до тех пор, пока вытекающая вода не будет чистой.

После промывания желудка рекомендуется четырехкратно каждые 15 минут принимать энтеросорбент, запивая его кипяченой водой.

Надо постараться обеспечить больному полный покой, если его знобит, укутать потеплее.

Первые сутки лучше воздерживаться от еды, на второй день можно вводить бульон, протертые овощные супы с рисом, слизистые отвары, постепенно расширяя меню. До полного выздоровления надо избегать маринованных, острых, соленых и копченых продуктов, которые раздражают слизистую оболочку желудка. Больному рекомендуется пить кипяченую воду, некрепкий сладкий чай, ягодные морсы, кисели. Газированные напитки запрещены.

На заметку

При отравлениях принимают энтеросорбенты. Эти препараты связывают и выводят из организма токсины, яды, микробы и бактерии, препятствуя поступлению в кровь отравляющих веществ. Они помогают снять симптомы отравления и нормализуют состояние человека.

Для предотвращения обезвоживания организма, вызванного рвотой и поносом, используют специальные солевые растворы, восполняющие потерю жидкости и восстанавливающие кислотно-щелочной баланс, нарушенный вследствие потери электролитов. Обычно они выпускаются в виде порошков, которые надо развести в литре горячей кипяченой воды. Полученный раствор в количестве 10 мл/кг массы тела надо пить после каждого жидкого стула небольшими глотками, растягивая порцию на час.

Кстати

При отравлении (в том числе пищевом, но особенно при лекарственном или алкогольном) страдает печень, ведь именно этому органу приходится нейтрализовать токсины и выводить их из организма. Восстановить нормальную работу печени помогают препараты гепатопротекторного действия – растительные или содержащие эссенциальные фосфолипиды.

Также для улучшения функции печени применяются биологически активные добавки, содержащие лецитин, аминокислоты, витамины-антиоксиданты А, С, Е, селен и хром, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3.

К врачу!

Чаще всего симптомы отравления проходят самостоятельно в течение недели, достаточно лишь симптоматического лечения. Однако в некоторых случаях отравление опасно. Обязательно обратитесь за медицинской помощью, если:

• на фоне кишечного и желудочного расстройства у заболевшего наблюдается сильная головная боль, болевые ощущения в области почек, печени или других внутренних органов;
• у больного высокая температура, сильное потоотделение, ощущение удушья;
• отравился маленький ребенок или пожилой человек;
• есть подозрение, что вы отравились грибами;
• в течение двух дней сохраняются сильная рвота, понос;
• симптомы отравления сохраняются дольше недели.

SOS!

Особенно опасны отравления домашними консервами, в которых из-за нарушения технологий приготовления образовался ботулинический токсин, вызывающий тяжелое заболевание – ботулизм.

Симптомы

В первую очередь страдают мышцы глаз, гортани, затем дыхательные мышцы. Ботулизм может привести к летальному исходу, поэтому при подозрении на него надо немедленно вызывать скорую помощь.

Профилактика

Лучшая профилактика пищевых отравлений – это соблюдение правил гигиены при приготовлении пищи, правильное хранение продуктов и элементарная бдительность.

Обращайте внимание на цвет, запах и вкус пищи. Насторожить должны неприятный гнилостный запах, кисловатый привкус, пощипывание на языке. Признаком того, что продукт испорчен, может быть и изменение его консистенции, появление слизи на его поверхности.

Без сожалений выбрасывайте продукты, покрывшиеся плесенью, порченые овощи и фрукты, даже если сгнил всего лишь крохотный бочок, вздутые консервные банки и пакеты с соками или кисломолочными продуктами.

Банка, «закатанная» железной крышкой, должна открываться с характерным хлопком, указывающим на то, что она была укупорена герметично. Если хлопка не было, консервы не стоит есть.

При покупке обязательно проверяйте даты производства и сроки хранения продуктов, целостность упаковки.

Регулярно проводите ревизию в холодильнике.

Соблюдайте тепловой режим приготовления продуктов.

Тщательно мойте овощи и фрукты, посуду и столовые приборы, руки перед едой и приготовлением пищи.

Прежде чем разбить яйцо, помойте его с мылом.

Чаще меняйте кухонные полотенца, мочалку для мытья посуды, ведь в них скапливаются болезнетворные бактерии.

Заведите несколько разделочных досок. Зелень, овощи и фрукты, сыры и колбасы не должны нарезаться на доске, на которой разделывали сырые мясо и рыбу.

Не храните в одном отсеке холодильника сырые мясо и рыбу и готовые продукты.

Не готовьте впрок много еды. Приготовленные блюда в условиях холодильника не должны храниться дольше трех дней.

Будьте разборчивы в выборе точек общепита.

Помните, самолечение опасно для жизни, за консультацией по поводу применения любых лекарственных препаратов обращайтесь к врачу.

Печатную версию справочника покупайте в киосках вашего города или закажите в редакции по тел +7 (495) 646-57-57 или по электронной почте [email protected] с пометкой ЛС (в письме укажите ФИО, почтовый адрес и телефон).

Отравление пищевое — цены на лечение, симптомы и диагностика пищевого отравления в «СМ-Клиника»

Нужна дополнительная информация?

Спасибо за оставленную заявку.
Наш оператор свяжется с вами с 8:00 до 22:00
Заявки, поступившие после 22:00, будут обработаны на следующий день.

Нужна дополнительная информация?

Не нашли ответ на свой вопрос?

Спасибо за оставленную заявку.
Наш оператор свяжется с вами с 8:00 до 22:00
Заявки, поступившие после 22:00, будут обработаны на следующий день.

Спасибо за обращение.
Ваша заявка принята.
Наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время

Пищевое отравление – нарушение нормальной жизнедеятельности организма, возникающее вследствие употребления пораженной инфекцией пищи или других ядовитых веществ. Начинается заболевание достаточно быстро. Уже через 2-4 часа после еды наблюдаются первые симптомы: тошнота, чувство слабости, позднее – обильная рвота, понос. Нередко возникает повышение температуры, головная боль.

Особенно чувствительны к пищевым отравлениям дети, лица пожилого возраста и больные желудочно-кишечными заболеваниями. У них отравление нередко протекает в более тяжелой форме.

Если у Вас наблюдаются подобные симптомы, советуем записаться на прием к врачу. Своевременная консультация предупредит негативные последствия для вашего здоровья. Телефон для записи +7 (495) 292-39-72

Причины отравления

Поражение пищевых продуктов вредными микроорганизмами и их токсинами может происходить по разным причинам. Продукты могут оказаться заражёнными из-за несоблюдения санитарных и технологических норм при производстве, транспортировке, хранении и реализации. Продукты животного происхождения (мясо, яйца, рыба) могут быть поражены ещё при жизни животного. Однако при употреблении зараженных продуктов пищевые отравления возникают не всегда. Заболевание возникает тогда, когда количество накопленных токсинов особенно велико. В благоприятных условиях, например, при высокой температуре, микроорганизмы развиваются наиболее активно, что объясняет рост пищевых отравлений в летний период.

При возникновении отравления, прежде всего, необходимо определить его причину, поскольку лечение зависит от природы отравления. Наиболее действенным методом является промывание желудка, для чего больному следует пить большое количество жидкости (чистой воды или в виде раствора перманганата или питьевой соды). Периодически следует вызывать рвоту – это поможет вывести токсины из организма.

Профилактика пищевых отравлений

Профилактика обеспечивается соблюдением следующих правил безопасности:

• отказаться от использования в пищу неизвестных, а также поврежденных продуктов,продуктов с истёкшим сроком годности;
• не хранить готовую пищу, особенно содержащую кислоты (квашеную капусту, кисломолочные продукты), в глиняной посуде кустарного производства, покрытой глазурью, оцинкованной или поврежденной эмалированной, а также медной;
• консервы в металлической таре хранить не более двух лет; не покупать консервированные продукты в мятой банке, без этикетки.

Первоочередная задача при этом – соблюдение гигиены при приготовлении и употреблении пищи. Кухню и инвентарь для приготовления пищи необходимо держать в чистоте. Продукты должны подвергаться тщательной тепловой обработке.

Следует помнить, что состояние больного может ухудшаться по прошествии 10-12 часов после момента отравления, что может быть связано с наличием побочных осложняющих эффектов. В таком случае необходимо незамедлительно обратиться к врачу.

Наши преимущества:

Более 40 ведущих гастроэнтерологов

Все специалисты
в одной клинике

Передовое медицинское оборудование

Гарантия качества обслуживания

Хотите, мы Вам перезвоним?

Спасибо за оставленную заявку.
Наш оператор свяжется с вами с 8:00 до 22:00
Заявки, поступившие после 22:00, будут обработаны на следующий день.

Пищевое отравление у ребенка – правила профилактики и лечения

Многие привыкли относиться к легким формам пищевых отравлений, как к некой неизбежности, которая рано или поздно настигнет каждого. Часты случаи, когда даже при лечении детей родители не прибегают к помощи врачей, а обходятся «стандартным» набором средств из бабушкиных рецептов или рекламы по телевизору. Промывание желудка марганцовкой, прием активированного угля или какого-то другого абсорбента, вот обычный набор в руках «опытного» родителя. Однако далеко не все четко понимают суть интоксикации организма, не все могут правильно определить её природу и предугадать последствия. Далеко не всем известно и то, что в некоторых случаях отравления могут вызывать смертельно опасные бактерии, например, ботулизм, а еще иногда бывает, что под симптомами интоксикации организма скрыто совершенно другое заболевание, допустим, тепловой удар. И пока родители пытаются побороть ложное отравление ребенка, они теряют драгоценное время, что может привести к резкому ухудшению состояния и тяжелым последствиям.

Учитывая всё вышесказанное, следует заметить, что родителям не стоит заниматься самолечением, даже если им и кажется, что это пищевое отравление у ребенка и что они сами быстро справятся. Мы рекомендуем всегда прибегать к врачебной медицинской помощи, хотя по возможности и предпринять некоторые действия для облегчения состояния ребенка. Опишем, как не допустить пищевую интоксикацию и как поступить, если она наступила.

Еще мы советуем прочесть материал «Защита детей от солнца», в котором вы узнаете об опасностях исходящих от палящего летнего солнца, о распространенных мифах по этому поводу и о правильных методах защиты. Если вы воспитываете подростка и стали замечать странности в его поведении, то мы рекомендуем прочесть важную статью об распространенных признаках наркомании у подростков.

У ребенка пищевое отравление не наступит, если взрослые будут соблюдать простые правила

Пищевое отравление детей – возможные пути интоксикации и их симптомы

Помните, что пищевому отравлению особенно подвержены младенцы и дети дошкольного и младшего школьного возраста, так как у них еще недостаточно сильная имунная система. Пищевое отравление у детей, так же как и у взрослых чаще всего наступает при употреблении еды, которая заражена микробами. Разделяют проявления в двух формах – токсикоинфекция, а также интоксикация.

Обычно токсикоинфекцию вызывают микробы, принадлежащие группе сальмонелл, а также паракишечная и кишечная палочки. Учтите, что сальмонеллы очень распространены, они часто заражают кишечники птиц и животных. А когда организм животного ослабевает и соответственно его защитные функции тоже, сальмонеллы заражают все внутренние органы. Такое мясо, попав на стол к людям после слабой термообработки, вызывает отравление. Также сальмонеллами могут заражаться яйца, паштеты, молоко, сыр, рыба и творог. Симптомы отравления обычно возникают спустя несколько часов или же позже в зависимости от дозы, организма и характера отравления. У ребенка начинается тошнота, рвота, головная боль, стул – частый и жидкий, температура тела повышается. Болезнь длится от двух суток до недели и в подавляющем большинстве случаев заканчивается выздоровлением.

Пищевая интоксикация детского организма происходит вследствие приема пищи, которая содержит яды в виде продуктов жизнедеятельности микробов. Называют их – токсины. Чаще всего подобные отравления вызваны стафилококком. Он, как правило, попадает в готовые блюда от тех, кто имеет гнойничковые болезни кожи. Распространены отравления через торты, мороженное, пирожные, колбасу, ветчину, сосиски и так далее. Даже при попадании в сырые продукты этот токсин не просто уничтожить. При температуре кипения он не разрушается несколько часов. Симптомы отравления обычно проявляются по времени так же, как и при токсикоинфекции. Клиническая картина и ход болезни схожи.

Ботулизм вызывает очень опасное отравление организма, которое без срочного медицинского вмешательства может закончиться смертью ребенка. Бактерии ботулизма активно размножаются в бескислородной среде и выделяют сильный токсин. Он разрушается спустя 20-ть минут кипячения, но чтобы уничтожить сами споры необходимо поддерживать температуру 120 градусов по Цельсию в течение 10-ти минут. Наиболее часто источником отравления служат разного рода консервированные продукты, а именно мясо, рыба, овощи. Но наблюдались случаи интоксикации и через землю, которая была заражена фекалиями больных животных. Наступления болезни происходит спустя пару часов, хотя иногда возможен инкубационный период в несколько дней. Ребенок чувствует сухость во рту, головокружение, общую слабость и затрудненное дыхание, пульс учащается, наступает паралич глазных и лицевых мышцы, а также мышц мягкого неба и языка. Из-за этого происходит расстройство речи, зрения и глотания — ребенок поперхивается и начинает плохо различать ближайшие предметы и текст. Токсин поражает нервный аппарат сердца и центральную нервную систему. Болезнь длиться 4-8 дней, проходит тяжело и без медицинского вмешательства может привести к смерти вследствие паралича дыхательного центра.

Обратите внимание, что споры ботулизма может содержать законсервированный мед, причем даже тот, который произведен в промышленных условиях. Поэтому ни в коем случае не давайте такой мед детям до одного года, у них может развиться детский ботулизм. А для взрослых он, как правило, безвреден.

У младенцев ботулизм, как правило, начинается именно с запора, потом малыш начинает плохо делать сосательные движения и с трудом глотает, у него начинают слабеть веки, он слабо издает звуки или слова, развивается общее бессилие.

Небактериальные отравления происходят обычно из-за употребления ядовитых грибов, рыбы или позеленевшего от света картофеля, который накапливает под своей кожурой ядовитый соланин. Многие грибы ядовиты по своей природе, причем есть много ложных грибов, запомните, что детям не рекомендуется вообще давать в пищу грибы до 12 лет. Особенно часто травятся грибами – строчками, которые очень похожи на съедобные сморчки. Только у строчков при сухих погодных условиях развивается ядовитая гельвелловая кислота – очень сильнодействующий яд, устойчивый к нагреванию. Обратите внимание на фотографии и избегайте покупки и сбора подобных грибов.

 Ядовитый — строчок.            Съедобный сморчок.

Отравление токсинами некоторых рыб может быть из-за их неправильной обработки или транспортировки. Например, у скумбрии выделяются яды в случае её несвоевременной заморозки. Еще учтите, что детям категорически нельзя давать японские суши с рыбой или креветками, которые так же могут служить источником опасных отравлений.

Пищевое отравление детей – профилактика заболеваний

Приведем основные правила профилактики пищевых отравлений у детей:

• Первое и главное правило взрослые должны помнить еще со школьной скамьи: «мойте руки перед едой», причем это не просто общий лозунг, а жизненно важная необходимость. Мытье рук перед приемом пищи в несколько раз снижает риск отравления.
• Далее, второе правило – тщательно мойте продукты, которые употребляете в сыром виде – овощи и фрукты. Не давайте детям сырое молоко и яйца. Пастеризованное молоко с магазина так же рекомендуется кипятить.
• Не позволяйте детям употреблять в пищу «взрослые» продукты, такие как японские суши, копченая рыба, грибы и так далее.
• Мясо птиц, животных, должно проходить тщательную температурную обработку, пользуйтесь правилом: «мясо не переваришь». Это же касается рыбы, морепродуктов и яиц.
• При домашнем консервировании строго придерживайтесь технологии и температурного режима для уничтожения спор ботулизма. Не используйте домашние или фабричные продукты со вздутием пакетов, банок или крышек (его еще называют бомбаж). Не употребляйте в пищу продукты с подозрительным запахом или консистенцией.
• Храните в холодильнике скоропортящиеся продукты только в течение их срока годности и в емкости с закрытой крышкой. Помните, что очень быстро портятся торты, пирожные с кремом, салаты с майонезом, открытые пакеты с продуктами и напитками, в которых нет консервантов, например, натуральные соки. Запомните ориентировочное время хранения популярных продуктов в холоде до 8 градусов (без холода оно намного меньше, а иногда продукты вообще не подлежат хранению без холода). Конечно, современные консерванты могут продлить жизнь некоторым продуктам, но надо ли вам напрасно рисковать здоровьем своих детей.
• Творожная масса, творожный крем или сырки – в холоде до 24 часов (без холода хранить нельзя).
• Пирожки жаренные с мясом или рыбой — в холоде до 24 часов, в прохладном месте до 12 часов.
• Пирожное со сливочным кремом – в холоде до 6 С° время хранения до 36 часов, в прохладном месте до 12 часов.
• Пирожное с заварным кремом – в холоде до 6 часов, без холода хранить нельзя.
• Подавайте горячие рыбные или мясные блюда на стол вскоре после приготовления, не храните портящиеся продукты вне холодильника.
• При покупке и перед употреблением всегда проверяйте срок годности продуктов.
• Не покупайте очень ранние фрукты и овощи (например, помидоры, арбузы, дыни или клубнику), в них, как правило, много химических стимуляторов роста, которые могут вызвать острое отравление.
• Не покупайте еду в сомнительных местах с рук или лотков. Особенно в жаркое время года, особенно на пляже, особенно мясные продукты (чебуреки, беляши и т.д.) особенно детям! Помните, что мясо на солнце уже спустя 20-30 минут может превратиться в яд.

Действия родителей, если у ребенка пищевое отравление

Обеспечение медицинской помощи при отравлении

При пищевом отравлении ребенка самое главное оперативно обеспечить ребенку медицинскую помощь. Если вы в отпуске, то обратитесь к администрации гостиницы или базы отдыха, чтобы они приняли неотложные меры. Если же вы дома, то в зависимости от ситуации вызывайте врача, неотложную или скорую медицинскую помощь. В случае резкого ухудшения состояния сразу звоните в скорую помощь (даже если до этого вы вызвали врача на дом), к опасным синдромам относится: рвота или понос с кровью, бред, галлюцинации, потеря сознание, асфиксия (ребенок задыхается), ослабление пульса, синюшность кожных покровов (ребенок начинает синеть).

Всегда сохраняйте спокойствие, не пугайте, а наоборот успокаивайте ребенка. Четко и подробно опишите по телефону медицинскому работнику суть проблемы и симптоматику, попросите дать общие рекомендации по телефону, что вам надо делать до приезда скорой или врача.

Учтите, что симптомы болезни могут лишь быть похожи на отравление, а на самом деле это может быть совсем другое заболевание, например, солнечный удар. Лишь врач может квалифицированно поставить диагноз.

Общие действия при отравлении ребенка

Если вы уверены, что у ребенка именно пищевое отравление (желательно проконсультировавшись с врачом по телефону), то перво-наперво обеспечьте освобождение желудка от пищи, которая вероятнее всего и явилась причиной болезни. Для этого дайте ребенку выпить много теплой кипяченой воды, а потом вызовите рвоту путем надавливания на корень языка. Повторять процедуру надо до тех пор пока рвотные массы не будут выходить чистыми, без кусков еды и слизи. Мы НЕ РЕКОМЕНДУЕМ без совета с врачом промывать желудок марганцовкой (перманганатом калия). Но если вы и задумали делать такой раствор, то используйте либо капли, либо в случае с кристалликами аккуратно перелейте раствор в другую посуду, чтобы избежать внутреннего ожога мелкими частицами. Помните, что раствор марганцовки должен быть слабо-розовым, и не давайте марганцовку детям до 5 лет.

Для удаления всосавшихся вредных веществ и токсинов из кишечника ребенка примените сорбенты. Это вещества, которые втягивают токсины в себя, а затем выводят их из организма. Популярными препаратами являются: активированный уголь, Полифепан, Карболонг. Но помните, что в некоторых случаях – при язвенных и эрозивных поражениях кишечника и желудка, эти препараты могут быть противопоказаны. Очень популярен препарат Энтеросгель, он не раздражает слизистые оболочки и обладает отличными сорбирующими свойствами токсинов, причем сорбирует и билирубин.

При отравлениях, которые сопровождаются поносом и метеоризмом можно применить Бифилакт экстра или Экстралакт, они также содержат микробные компоненты, восстанавливающие нормальную кишечную флору. Еще неплохо применять Смекту – она защищает воспаленные слизистые поверхности от воздействия вирусов и токсинов и восстанавливает стул. Учтите, что Имодиум (Лоперамид) не рекомендуется самостоятельно применять при пищевом отравлении, так как при неправильном использовании возможно еще более активное всасывание вредных веществ в кровь.

В любом случае не занимайтесь самолечением пищевого отравления ваших детей, всегда консультируйтесь с врачом!

Статья сайта -«Безопасность детей»

Виды отравлений — «СМ-Клиника» Санкт-Петербург

Существует несколько видов отравлений и важно знать о каждом из них для понимания того, какая первая помощь необходима до приезда скорой.

• Пищевое отравление

Симптомы пищевого отравления проявляются спустя 2-4 ч.

При пищевом отравлении нужно промывание желудка. Делается слабый раствор марганцовки либо соды (на 1,5–2 л воды 1 ст.л. соды). После можно принять сорбенты (активированный уголь в дозировке: одна таблетка к 10 кг веса).

• Отравление медикаментами и алкоголем

Отравление лекарствами обычно происходит при приеме лекарства без назначения доктора. По незнанию некоторые считают, что большая доза лекарства поможет справиться с недугом лучше.

Если произошло отравление медикаментами, вызывается скорая и  желудок промывается обычной водой. Но промывание возможно только если человек пребывает в сознании. Человеку без сознания категорически запрещено вливать в рот жидкости. Они могут попасть в дыхательные пути и нарушить дыхание!

Когда приедет скорая, нужно передать врачу упаковку принятых лекарств и по возможности сообщить время их приема и дозу.

Еще одна нередкая причина отравления – алкоголь.

При отравлении алкоголем, как и в вышеописанных случаях, нужно промывать желудок. После промывания отравившемуся необходимо напоить сладким чаем.

Если отравившийся оказался без сознания, нужен вызов скорой помощи. Для приведения отравившегося в сознание ему подносят к носу смоченную нашатырным спиртом вату.

• Отравление кислотой или щелочью

При первой помощь пострадавшему нужно немедленно узнать, какое вещество повлекло отравление, потому что это определит способ оказания помощи.

Если произошло отравление кислотами:

Сода противопоказана для промывания!

Можно давать молоко, масло и иные обволакивающие средства.

В случае отравления карболовой кислотой и производными (фенол, лизол) противопоказано пить молоко, масло и жиры! В виде питья дается растворенная в воде жженая магнезия и известковая вода.

Наши клиники в Санкт-Петербурге

Дунайский проспект, д. 47 (м. Дунайская)

Часы работы:

Ежедневно
с 9.00 до 22.00

Проспект Ударников, д. 19 корп. 1 (м. Ладожская)

Часы работы:

Ежедневно
с 9.00 до 22.00

Выборгское ш., д. 17 корп. 1 (м. Пр-т Просвещения)

Часы работы:

Ежедневно
с 9.00 до 22.00

Маршала Захарова, д. 20 (м. Ленинский пр-т)

Часы работы:

Ежедневно
с 9.00 до 22.00

Малая Балканская, д. 23 (м. Купчино)

Часы работы:

Ежедневно
с 9.00 до 22.00

Если произошло отравление щелочами:

Незамедлительно желудок промывается теплой водой либо 1% раствором лимонной/уксусной кислоты. Промывание делают в течение 4 ч после того, как произошло отравление.

Когда промывание невозможно, дают как питье обволакивающие средства, 2—3% раствор лимонной/уксусной кислоты (каждые 5 мин по 1 ст.л.).

Раствор гидрокарбоната натрия принимать противопоказано!

Главное — как можно скорее выполнить доставку пострадавшего в мед. учреждение. Если имеется подозрение на перфорацию желудка или пищевода (резкая боль в животе, нестерпимая боль за грудиной) давать пить отравившемуся и промывать желудок нельзя.

• Отравление угарным и светильным газом

Первой помощью будет перемещение отравившегося на свежий воздух. Остановка дыхания восстанавливается искусственным дыханием. При тяжелом отравлении нужна госпитализация.

• Отравление ядохимикатами

В быту люди отравляются фосфорорганическими соединениями через воздух или продукты пищи. Симптомы проявляются спустя 15-60 минут.

Если яд оказался в желудке, делается срочное промывание с адсорбирующим веществом. Кроме того, человеку нужно принять солевое слабительное. Ядохимикаты, которые попали на поверхность кожи, как можно скорее удаляются струей воды.

Симптомы и первая помощь при отравлениях

Все отравления серьезные. Некоторые отравления требуют немедленного вмешательства, прежде чем обращаться за помощью. Проверьте этикетки с информацией о первой помощи и немедленно следуйте ей. Скорость имеет решающее значение. Затем обратитесь в местный токсикологический центр, к врачу или персоналу службы экстренной помощи.

На что следует обратить внимание при подозрении на отравление:

• Необычные пятна или запахи на одежде или коже.
• Необычный запах изо рта.
• Сонливость, боли в животе, рвота, потливость, слюнотечение, раздражительность, признаки страха или другие внезапные изменения в поведении.
• Контейнеры с лекарствами или химическими веществами, которые открыты и / или находятся вне места.

Каждая химическая группа по-своему поражает организм человека.Общие симптомы отравления включают следующее.

Легкое отравление

Головная боль, усталость, слабость, головокружение, беспокойство, потливость, тошнота, диарея, потеря аппетита, потеря веса, жажда, капризность, болезненность суставов, раздражение кожи, раздражение глаз.

Умеренное отравление

Сильная тошнота, сильная диарея, чрезмерное слюноотделение, спазмы желудка, чрезмерное потоотделение, дрожь, отсутствие координации мышц и мышечные судороги, крайняя слабость, спутанность сознания, помутнение зрения, затрудненное дыхание, кашель, учащенный пульс, покрасневшая или желтая кожа, слезящиеся глаза.

Тяжелые отравления

Лихорадка, сильная жажда, учащенное дыхание, неконтролируемые мышечные судороги, узкие зрачки, судороги, неспособность дышать, потеря сознания.

Прежде чем обращаться за помощью, рассмотрите следующие ситуации, как рекомендовано.

Глазные мембраны быстро впитывают химические вещества. Это может привести к повреждению глаз в течение нескольких минут. Залейте глаз теплой (никогда не горячей) водой, налитой из большого стакана в двух-трех дюймах от глаза.Продолжайте 15 минут. Как можно больше моргайте во время наводнения. Не заставляйте открывать веко и не допускайте тереть глаза.

Если теплая вода недоступна, быстро промойте глаза легкой струей из шланга в течение как минимум 15 минут.

Если яды попали на кожу, их необходимо удалить как можно быстрее. Снимите загрязненную одежду и промойте участок кожи водой на 10 минут. Затем аккуратно промойте участок кожи водой с мылом и сполосните.Позже уничтожьте зараженную одежду.

При химическом ожоге кожи промойте пораженный участок большим количеством воды, снимите одежду и накройте мягкой чистой тканью. Не применяйте смазку или мази.

Вдыхаемые яды очень опасны из-за повреждения легких и других тканей тела. Сведите к минимуму риск заражения и немедленно выведите человека на свежий воздух. Ослабьте одежду жертвы. Пошлите кого-нибудь за помощью как можно быстрее. Если пострадавший не дышит, начните искусственное дыхание и продолжайте его до тех пор, пока пострадавший не дышит или не прибудет помощь.Откройте двери и окна, чтобы никто другой не был отравлен парами.

Можно проглотить много разных ядов. Загляните в рот пострадавшего и удалите все таблетки, порошок или любой другой материал, который может присутствовать. Осмотрите рот на предмет порезов, ожогов, отеков, необычного цвета или запаха. Прополоскать и протереть рот тканью. Если человек бодрствует и может глотать, дайте ему полстакана воды.

Самым важным предметом, который нужно иметь в вашем доме при отравлении, является сироп Ipecac, но никогда не используйте его без консультации с токсикологическим центром или врача.Ипекак — это растительный экстракт, который при проглатывании вызывает рвоту. Рвота — это один из способов вывести яд из желудка, но ваш врач или Центр борьбы с отравлениями не всегда могут рекомендовать использование сиропа Ipecac. Не используйте Ipecac без консультации с врачом или в Центре борьбы с отравлениями. Помните: никогда не вызывайте рвоту, если это не предписано. Это особенно важно, если пациент проглотил нефтепродукты, такие как бензин, чистящие жидкости или жидкости для зажигалок. Никогда не вызывайте рвоту, если пациент находится в сонливости или без сознания, у него судороги или он проглотил сильнодействующее коррозионное вещество, такое как очистители слива, моющее средство для электрических посудомоечных машин или кислоты.В последнем случае давайте только жидкости. Антидоты, рекомендованные на многих этикетках продуктов, могут быть устаревшими или неправильными, поэтому никогда не полагайтесь на них. Кроме того, соленая вода, горчичная вода и многие другие домашние средства неэффективны и могут быть опасны. Не используйте их. Перед тем, как вызвать рвоту, обязательно проконсультируйтесь с врачом или в Центре борьбы с отравлениями.

Получив указание использовать сироп Ipecac от врача или из токсикологического центра, следует помнить о некоторых вещах. Прежде чем вызвать рвоту, приготовьте пластиковый пакет.Отнесите яд и его контейнер в больницу. Также принесите все собранное содержимое желудка. Давайте одну столовую ложку (15 кубиков) маленьким детям от 1 до 6 лет и две столовые ложки (30 кубиков) детям старшего возраста и взрослым. После сиропа Ipecac запейте одной чашкой негазированного напитка, например воды или сока. При необходимости посоветуйте пациенту пить больше жидкости. Не позволяйте пациенту лечь. Держите его или ее активным. Движение вызывает рвоту, которая обычно наступает менее чем через 15 минут.Если в течение 15-20 минут пациента не вырвало, дайте вторую дозу сиропа Ипекак и еще жидкости.

Публикация №: 2328

Безопасность фермы в штате Мэн Информационный бюллетень является частью серии образовательных информационных бюллетеней. кооперативного расширения Университета штата Мэн. Для дополнительной информации по вопросам безопасности на ферме обращайтесь в офис расширения вашего округа.

Информация об отказе от ответственности и воспроизведении: Информация в NASD не представляет политику NIOSH.Информация включена в NASD появляется с разрешения автора и / или правообладателя. Более

Отравление: первая помощь — клиника Мэйо

Отравление — травма или смерть в результате проглатывания, вдыхания, прикосновения или инъекции различных лекарств, химикатов, ядов или газов. Многие вещества, такие как лекарства и окись углерода, ядовиты только в более высоких концентрациях или дозировках. А другие — например, чистящие средства — опасны только при проглатывании. Дети особенно чувствительны даже к небольшому количеству определенных лекарств и химикатов.

Как вы относитесь к тому, кто мог быть отравлен, зависит от:

• Симптомы человека
• Возраст человека
• Известны ли вам тип и количество вещества, вызвавшего отравление

Если вас беспокоит возможное отравление, позвоните в Poison Help по телефону 800-222-1222 в США или в региональный токсикологический центр. Центры борьбы с отравлениями являются отличным источником информации об отравлении и во многих ситуациях могут посоветовать, что наблюдение на дому — это все, что необходимо.

Когда подозревать отравление

Признаки и симптомы отравления могут имитировать другие состояния, такие как судороги, алкогольная интоксикация, инсульт и реакция на инсулин. Признаки и симптомы отравления могут включать:

• Ожоги или покраснение вокруг рта и губ
• Дыхание с запахом химикатов, например бензина или растворителя для краски
• Рвота
• Затрудненное дыхание
• Сонливость
• Замешательство или другое изменение психического статуса

Если вы подозреваете отравление, обратите внимание на такие подсказки, как пустые бутылки или упаковки от таблеток, разбросанные таблетки, ожоги, пятна и запахи на человеке или близлежащих предметах.Вместе с ребенком подумайте о том, что он или она, возможно, наложили лечебные пластыри или проглотили батарейку-таблетку.

Когда обращаться за помощью

Немедленно позвоните в службу 911 или на местный номер службы экстренной помощи, если это человек:

• Сонливость или без сознания
• Имеет затрудненное дыхание или перестал дышать
• Неконтролируемое беспокойство или возбуждение
• Имея изъятия
• Известно, что он принимал лекарства или любое другое вещество в результате преднамеренной или случайной передозировки (в этих ситуациях отравление обычно происходит в больших количествах, часто вместе с алкоголем).

Позвоните в справочную службу по борьбе с отравлениями по телефону 800-222-1222 в США или в региональный токсикологический центр в следующих ситуациях:

• Человек стабильный, без симптомов
• Человека доставят в местное отделение неотложной помощи

Будьте готовы описать симптомы человека, возраст, вес, другие лекарства, которые он принимает, и любую имеющуюся у вас информацию о яде. Постарайтесь определить количество проглоченного и как долго человек подвергался его воздействию.Если возможно, имейте под рукой бутылку с таблетками, упаковку с лекарством или другой подозрительный контейнер, чтобы вы могли ссылаться на его этикетку при разговоре с токсикологическим центром.

Что делать в ожидании помощи

До прибытия помощи выполните следующие действия:

• Яд проглотил. Удалите все, что осталось во рту человека. Если подозреваемым ядом является бытовое чистящее средство или другое химическое вещество, прочтите этикетку контейнера и следуйте инструкциям по случайному отравлению.
• Яд на коже. Снимите загрязненную одежду в перчатках. Промойте кожу 15-20 минут под душем или из шланга.
• Яд в глазу. Осторожно промойте глаза прохладной или теплой водой в течение 20 минут или пока не прибудет помощь.
• Вдыхал яд. Как можно скорее выведите пострадавшего на свежий воздух.
• Если человека рвет, поверните его или ее голову в сторону, чтобы не задохнуться.
• Начните СЛР, если человек не подает признаков жизни, таких как движение, дыхание или кашель.
• Позвоните в службу Poison Help по телефону 800-222-1222 в США или в региональный токсикологический центр для получения дополнительных инструкций.
• Попросите кого-нибудь собрать бутылки с таблетками, пакеты или контейнеры с этикетками и любую другую информацию о яде, чтобы отправить их вместе с бригадой скорой помощи.

Осторожно

• Сироп ипекакуаны. Не давайте сироп ипекакуаны и не делайте ничего, чтобы вызвать рвоту. Группы экспертов, включая Американскую ассоциацию центров по борьбе с отравлениями и Американскую академию педиатрии, больше не поддерживают использование ипекакуаны у детей или взрослых, которые принимали таблетки или другие потенциально ядовитые вещества.Нет убедительных доказательств его эффективности, и зачастую он может принести больше вреда, чем пользы.

  Если у вас дома все еще есть старые бутылки с сиропом ипекакуаны, выбросьте их.

• Батарейки-пуговицы. Маленькие плоские батарейки, используемые в часах и другой электронике, особенно большие, никелевые, особенно опасны для маленьких детей. Застрявшая в пищеводе батарея может вызвать серьезные ожоги всего за 2 часа.

  Если вы подозреваете, что ребенок проглотил одну из этих батареек, немедленно отвезите его или ее на экстренный рентген, чтобы определить его местонахождение.Если аккумулятор находится в пищеводе, его придется удалить. Если он попал в желудок, можно позволить ему пройти через кишечник.

• Лечебные пластыри. Если вы считаете, что ребенок получил лекарственные пластыри (клейкие продукты для трансдермальной доставки лекарств), внимательно осмотрите кожу ребенка и удалите все прикрепленные. Также проверьте нёбо, где они могут застрять, если ребенок их будет сосать.

1. Что делать в случае неотложной медицинской помощи: Отравление.Американский колледж врачей скорой помощи. http://www.emergencycareforyou.org/EmergencyManual/WhatToDoInMedicalEmergency/Default.aspx?id=262&terms=poisoning. По состоянию на 18 февраля 2015 г.
2. Что ты умеешь? Министерство здравоохранения и социальных служб США. http://poisonhelp.hrsa.gov/what-can-you-do/index.html. По состоянию на 18 февраля 2015 г.
3. Советы по предотвращению отравлений. Центры по контролю и профилактике заболеваний. http://www.cdc.gov/homeandrecreationalsafety/Poisoning/preventiontips.htm. По состоянию на 18 февраля 2015 г.
4. Общие принципы отравления. Руководство Merck Professional Edition. http://www.merckmanuals.com/professional/injuries_poisoning/poisoning/general_principles_of_poisoning.html?qt=poisoning&alt=sh. По состоянию на 18 февраля 2015 г.
5. Что такое сироп ипекака? Национальный центр столичных ядов. http://www.poison.org/prepared/ipecac.asp. По состоянию на 18 февраля 2015 г.
6. AskMayoExpert. Острый прием внутрь. Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2014 г.
7. Заявление о политике Американской академии педиатрии: Лечение отравлений в домашних условиях. Педиатрия. 2003; 112: 1182.
8. Миллман М. и др., Ред. Неотложная и неотложная помощь. В: Руководство клиники Мэйо по уходу за собой. 6-е изд. Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2010.
9. Wilkinson JM (экспертное заключение). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 28 февраля 2015 г.
10. Проглотил батарейку кнопочную? Батарея в носу или ухе? Национальный центр столичных ядов.http://www.poison.org/battery. По состоянию на 3 марта 2015 г.
11. Использование лекарств для кожных пластырей. Национальный центр столичных ядов. http://www.poison.org/poisonpost/aug2012/transdermalpatches.htm. По состоянию на 3 марта 2015 г.
12. Wilkinson JW (экспертное заключение). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 23 апреля 2018 г.

.

Отравление: методы лечения, признаки и симптомы отравления

Симптомы отравления могут сильно различаться в зависимости от типа, продолжительности, количества и возраста человека.В то время как наиболее частые случаи отравления носят личный характер и происходят дома, другие инциденты включают воздействие на производстве и в окружающей среде.

Симптомы отравления

Хотя признаки и симптомы отравления могут различаться в зависимости от типа и других факторов, есть несколько общих симптомов, о которых следует знать:

• Головокружение
• Дезориентация
• Рвота
• Проблемы с дыханием
• Боль
• Головные боли
• Обморок

Если вы или кто-то из ваших знакомых испытываете какие-либо из этих симптомов отравления или подвергались воздействию яда, вам следует позвонить в токсикологический центр по телефону 1.800.222.1222 немедленно. Не все воздействия вызывают мгновенные симптомы, поэтому очень важно своевременно обратиться за медицинской помощью.

Варианты лечения

В NorthShore наша команда медицинских токсикологов подберет варианты лечения отравления в зависимости от ваших симптомов и типа отравления. Поскольку рекомендации по лечению отравлений различаются, мы рекомендуем назначить медицинское обследование одному из наших экспертов.

Личное воздействие

Большинство заражений — почти 90% по данным Американской ассоциации центров по борьбе с отравлениями — происходят дома.Личное воздействие обычно вызывается приемом внутрь и включает взаимодействие с лекарственными средствами, пищевое отравление, острую передозировку прописанных или не прописанных лекарств, растений и бытовых товаров (косметики, чистящих средств и предметов личной гигиены).

В зависимости от типа личного воздействия стандартные варианты лечения отравления будут разными. Однако в большинстве случаев для лечения можно позвонить в токсикологический центр и получить помощь по телефону.

Профессиональное воздействие

Воздействие на рабочем месте может быть очень похоже на воздействие на человека и окружающую среду.Общие воздействия на рабочем месте — наиболее часто возникающие при вдыхании и контакте с кожей — включают:

• Опасные материалы (например, растворители и асбест)
• Разливы химикатов (например, кислот)
• Тяжелые металлы (например, мышьяк и свинец)

Варианты вмешательства при профессиональном облучении могут включать процедуры дезактивации, введение противоядия или оценку средств индивидуальной защиты (СИЗ). Инструкции о том, что делать при контакте с опасными материалами и химическими веществами, обычно указаны на упаковке, предмете или в паспорте безопасности материала (MSDS).Однако за дополнительной информацией и помощью лучше всего обращаться в токсикологический центр, особенно при появлении симптомов отравления.

Воздействие на окружающую среду

Воздействие на окружающую среду может сильно различаться — от загрязняющих веществ и промышленных / химических разливов до укусов ядовитых насекомых и животных, плесени и растений, таких как ядовитый плющ и ядовитый дуб.

Тип лечения отравлением, необходимый для воздействия на открытом воздухе, будет зависеть от того, какой контакт с ядом вы имели.Большинство воздействий на окружающую среду передаются через воздух, воду (особенно колодезную воду) и почву. Практически во всех случаях для получения дополнительной информации лучше обращаться в токсикологический центр.

Существует множество вариантов лечения отравлений, отпускаемых без рецепта для таких воздействий окружающей среды, как укусы насекомых, ядовитый плющ и ядовитый дуб. Перед покупкой или использованием любого из этих продуктов лучше всего поговорить со своим врачом.

Отравление мышьяком: причины, симптомы и лечение

Отравление мышьяком, или арсеникоз, происходит, когда человек попадает в опасные количества мышьяка.Мышьяк — это природное полуметаллическое химическое вещество, которое содержится в грунтовых водах во всем мире.

Попадание в организм может быть результатом проглатывания, абсорбции или вдыхания химического вещества.

Отравление мышьяком может вызвать серьезные осложнения для здоровья и привести к смерти, если его не лечить, поэтому существуют меры предосторожности для защиты тех, кто подвергается риску.

Мышьяк часто участвует в преднамеренных попытках отравления, но человек может подвергнуться воздействию мышьяка через загрязненные грунтовые воды, инфицированную почву и камни, а также древесину, консервированную мышьяком.

Однако мышьяк в окружающей среде не представляет непосредственной опасности, и в природе редко можно найти токсичные количества мышьяка.

Мышьяк — это встречающийся в природе металлоидный компонент земной коры. Незначительные количества мышьяка встречаются во всех породах, воздухе, воде и почве. Металлоид — это вещество, которое не является металлом, но имеет много общих свойств с металлами.

В некоторых географических регионах концентрация мышьяка может быть выше.Это может быть результатом человеческой деятельности, например добычи металлов или использования пестицидов. Природные условия также могут привести к более высокой концентрации.

Его можно найти в сочетании с другими элементами в различных химических соединениях. Органические формы мышьяка также содержат углерод, а неорганические — нет. Мышьяк не растворяется в воде.

Неорганические соединения мышьяка более вредны, чем органические. Они с большей вероятностью вступят в реакцию с клетками организма, вытеснят определенные элементы из клетки и изменят функцию клетки.

Например, клетки используют фосфат для выработки энергии и передачи сигналов, но одна форма мышьяка, известная как арсенат, может имитировать и заменять фосфат в клетке. Это ухудшает способность клетки генерировать энергию и общаться с другими клетками.

Эта способность изменять клетки может быть полезна при лечении рака, поскольку некоторые исследования показали, что она может вызвать ремиссию болезни и способствовать разжижению крови. Химиотерапевтические препараты на основе мышьяка, такие как триоксид мышьяка, уже используются для лечения некоторых видов рака.

Симптомы отравления мышьяком могут быть острыми, тяжелыми и немедленными, или хроническими, когда вред здоровью ощущается в течение более длительного периода. Это часто будет зависеть от метода воздействия.

У человека, проглотившего мышьяк, могут появиться признаки и симптомы в течение 30 минут.

К ним могут относиться:

Если мышьяк был вдыхан или проглочено менее концентрированное количество, симптомы могут развиваться дольше. По мере прогрессирования отравления мышьяком у пациента могут начаться судороги, а пигментация ногтей может измениться.

Признаки и симптомы, связанные с более тяжелыми случаями отравления мышьяком:

• металлический привкус во рту и чесночное дыхание
• избыток слюны
• проблемы с глотанием
• кровь в моче
• судороги в мышцах
• выпадение волос
• спазмы желудка
• судороги
• чрезмерное потоотделение
• рвота
• диарея

Отравление мышьяком обычно поражает кожу, печень, легкие и почки.На последней стадии симптомы включают судороги и шок. Это могло привести к коме или смерти.

Осложнения

Осложнения, связанные с длительным потреблением мышьяка, включают:

• рак
• болезнь печени
• диабет
• осложнения нервной системы, такие как потеря чувствительности в конечностях и проблемы со слухом
• проблемы с пищеварением

Основная причина отравления мышьяком — потребление токсичного количества мышьяка.

Мышьяк, потребляемый в больших количествах, может быстро убить человека. Потребление в меньших количествах в течение длительного периода может вызвать серьезное заболевание или длительную смерть.

Основной причиной отравления мышьяком во всем мире является употребление подземных вод, содержащих высокий уровень токсина. Под землей вода загрязняется камнями, выделяющими мышьяк.

Medical News Today (MNT) спросил доктораДэниел Э. Брукс, доктор медицины, медицинский директор Информационного центра по ядам и наркотикам (BPDIC) о риске отравления от контакта с зараженными мышьяком подземными породами.

Он сказал нам:

«Нет никакого риска от прикосновения к камням, содержащим мышьяк. Кратковременный контакт с породами, содержащими мышьяк, не приведет к эффекту абсорбции или возникновению клинических опасений по поводу отравления мышьяком ».

По оценкам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), более 200 миллионов человек во всем мире подвергаются воздействию воды, содержащей потенциально опасные уровни мышьяка.

Мышьяк на рабочем месте

Если не будут приняты надлежащие меры безопасности, рабочие в определенных отраслях могут столкнуться с повышенным риском токсичности.

Эти отрасли включают:

• производство стекла
• плавление
• обработка древесины
• производство и использование некоторых пестицидов

Способ попадания мышьяка в организм человека в этих отраслях зависит от того, как мышьяк попадает в организм использовал.

Например, мышьяк может вдыхаться в плавильной промышленности, поскольку в выбросах кокса присутствует неорганический мышьяк.В деревообрабатывающей промышленности он может абсорбироваться через кожу при контакте с химическим веществом, содержащим мышьяк.

Следы мышьяка могут быть в некоторых продуктах питания, например в мясе, птице и рыбе. Обычно птица содержит самый высокий уровень мышьяка из-за наличия в корме антибиотиков. Также было обнаружено, что рис потенциально содержит более высокий уровень мышьяка, чем вода.

Патологическое исследование может подтвердить факт отравления мышьяком.

В областях и профессиях с риском отравления мышьяком важно контролировать уровни мышьяка у людей из группы риска.Это можно оценить по образцам крови, волос, мочи и ногтей.

Анализы мочи следует проводить в течение 1-2 дней после первоначального воздействия, чтобы точно определить, когда произошло отравление. Эти тесты также могут использоваться для диагностики случаев явного отравления мышьяком.

Тесты на волосах и ногтях могут определить уровень воздействия мышьяка за период до 12 месяцев. Эти тесты могут дать точное представление об уровнях воздействия мышьяка, но они не показывают, какое влияние они могут иметь на здоровье человека.

Лечение зависит от типа и стадии отравления мышьяком.

Некоторые методы удаляют мышьяк из тела человека до того, как он нанесет какой-либо ущерб. Другие ремонтируют или минимизируют уже нанесенный ущерб.

Методы лечения включают:

• удаление одежды, которая могла быть загрязнена мышьяком
• тщательное мытье и полоскание пораженной кожи
• переливание крови
• прием сердечных препаратов в случаях, когда сердце начинает отказывать
• использование минеральных добавок, снижающих риск потенциально смертельных нарушений сердечного ритма
• наблюдение за функцией почек

Другим вариантом является ирригация кишечника.Специальный раствор пропускается по желудочно-кишечному тракту, вымывая содержимое. Орошение удаляет следы мышьяка и предотвращает его всасывание в кишечнике.

Также можно использовать хелатную терапию. В этом лечении используются определенные химические вещества, в том числе димеркаптоянтарная кислота и димеркапрол, для выделения мышьяка из белков крови.

Для защиты людей от содержания мышьяка в грунтовых водах могут быть приняты следующие меры:

• Системы удаления мышьяка в домах : Если уровни мышьяка в районе подтверждены как небезопасные, можно приобрести системы для очистки дома. пить воду и снизить уровень мышьяка.Это краткосрочное решение, пока не удастся устранить загрязнение мышьяком в источнике.
• Проверка близлежащих источников воды на следы мышьяка : Химическое исследование воды может помочь выявить ядовитые источники мышьяка.
• Соблюдайте осторожность при сборе дождевой воды : В районах с сильными дождями отравление мышьяком можно предотвратить, убедившись, что процесс сбора не подвергает воду риску заражения и не превращает воду в питательную среду для комаров.
• Учитывая глубину колодцев : Чем глубже колодец, тем меньше мышьяка в его воде.

Однако д-р Брукс сообщил MNT , что отравление мышьяком из-за экологических причин вряд ли затронет значительное количество людей.

[Риск] минимален для подавляющего большинства людей. Существуют определенные (и обычно хорошо известные) районы, где грунтовые воды не могут потребляться из-за рисков, связанных с мышьяком (или другими тяжелыми металлами), но в глобальном масштабе это затрагивает небольшой процент людей.

Дэниел Э. Брукс, доктор медицины, медицинский директор, Центр по борьбе с отравлениями и лекарствами, Феникс, Аризона

Агентство по охране окружающей среды (EPA) установило предел содержания мышьяка в питьевой воде в 0,01 частей на миллион (ppm). На рабочем месте лимит, установленный Управлением по охране труда (OHSA), составляет 10 микрограммов (мкг) мышьяка на кубический метр воздуха для 8-часовых смен и 40-часовых недель.

Доктор Брукс предлагает всем, кто подозревает отравление мышьяком в их районе, «обратиться за помощью в токсикологический центр или к медицинскому токсикологу.”

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) могут помочь в решении проблем, связанных с мышьяком и другими токсинами.

Как определить признаки и симптомы яда

• Средства личной гигиены, такие как косметические кремы, лосьоны, косметика, жидкость для полоскания рта и т. Д.
• Моющие средства и химические вещества, используемые в домашнем хозяйстве, такие как пестициды и чистящие средства
• Лекарства, отпускаемые по рецепту или без рецепта, такие как лекарства от простуды и кашля, обезболивающие, витамины или ежедневные добавки.

Некоторые виды детских отравлений со временем нарастают из-за повторяющегося или хронического воздействия небольших количеств ядовитых токсичных веществ. Отравление свинцом чаще встречается у маленьких детей и может нанести вред их неврологической системе. Заболевание развивается постепенно после воздействия свинца на ребенка. Это продолжительное воздействие перерастает в яд. Поэтому важно не подпускать детей к таким вредным веществам, и если они демонстрируют какие-либо симптомы отравления, примите меры.Немедленно сделайте тест на яд.

Большинство отравлений у детей происходит дома. Они являются неожиданными и непреднамеренными по своей природе и, следовательно, называются ситуациями случайного отравления. Согласно многочисленным исследованиям, наибольшему риску воздействия ядовитых веществ подвергаются мальчики в возрасте от 1 до 3 лет. Домашняя среда ребенка может породить множество опасных проблем. Например, дети, которые живут в старых домах, содержащих свинцовую краску, подвергаются повышенному риску отравления.Риску подвержены и люди, живущие в домах со старым или нефункционирующим отопительным оборудованием. Настоятельно рекомендуется, чтобы родители следили за своими детьми и не допускали попадания токсичных веществ. В кейсе

Умышленное отравление, также известное как самоотравление, может указывать на манипулятивное поведение, злоупотребление наркотиками или попытку самоубийства. Определенные состояния эмоционального благополучия (например, меланхолия или общая нервозность) и распад семьи увеличивают риск преднамеренного отравления среди людей.Хотя многие исследования демонстрируют, что умышленное отравление среди молодых людей, как правило, встречается нечасто, в последнее время оно стало более распространенным. У молодых девушек в восемь раз больше шансов покончить жизнь самоубийством путем умышленного самоповреждения, что обычно включает передозировку седативных средств.

Признаки и симптомы отравления зависят от количества и типа принятого яда, вида воздействия (проглатывание, всасывание через кожу, вдыхание), возраста и состояния здоровья инфицированного человека.Важно отметить, что в некоторых случаях заметных симптомов отравления не так много. Хотя во многих других случаях это заметно с самого начала.

Ниже указаны легкие симптомы отравления:

1. Изменения поведения — к ним относятся капризность и беспокойство
2. Диарея
3. Головокружение
4. Сонливость
5. Усталость
6. Головная боль
7. Потеря аппетита
8. Незначительное раздражение кожи
9. Тошнота
10. Расстройство желудка
11. Проходящий кашель
12. Скованность или болезненность суставов
13. Жажда

Умеренные симптомы отравления обычно продолжительны (т.е. Они являются длительными) и системными (т. Е. Влияют на более чем один орган, каркас органов или некоторые части тела) и регулярно требуют лечения. К умеренным признакам отравления у людей относятся:

1. Затуманенное зрение
2. Замешательство и дезориентация
3. Затруднение дыхания
4. Слюни
5. Чрезмерный разрыв
6. Лихорадка
7. Низкое артериальное давление (гипотония)
8. Потеря мышечного контроля и мышечные подергивания
9. Бледность или покраснение кожи
10. Непрерывный кашель
11. Увеличение частоты пульса
12. Изъятия
13. Тяжелая диарея
14. Сильная тошнота
15. Спазмы желудка
16. потеет
17. Жажда
18. Дрожь
19. Слабость

Тяжелые симптомы отравления опасны для жизни.Это может привести к необратимому повреждению мозга, расстройству или смерти. Это следующие: —

1. Сердечно-легочная остановка
2. Судороги
3. Неконтролируемое кровотечение или свертывание крови
4. Стриктура пищевода (сужение органа, переносящего пищу изо рта в желудок)
5. Высокая температура
6. Затруднение дыхания
7. Очень частое дыхание
8. Потеря сознания
9. Неконтролируемые и сильные подергивания мышц
10. Учащенное сердцебиение
11. Низкое артериальное давление
12. Респираторный дистресс, требующий интубации
13. Приступы, не поддающиеся лечению (эпилептический статус)
14. Сильная жажда

Как снизить риск отравления

Теперь, когда мы четко объяснили видимые симптомы отравления — от легких до тяжелых, мы должны знать, какие шаги мы можем предпринять, чтобы предотвратить отравление или, по крайней мере, снизить риск отравления.Ниже приведены некоторые советы, о которых следует позаботиться, чтобы предотвратить это состояние.

Снизить риск отравления, вызванного приемом определенных лекарств

• Храните все лекарства (включая лекарства, отпускаемые без рецепта, пищевые добавки и натуральные лекарства) в недоступном для детей месте
• Храните все лекарства в их уникальных отделениях
• Старайтесь не носить лекарства в карманах, сумочке или пальто, где их может найти ребенок
• Наблюдайте за детьми и никогда не оставляйте лекарства без присмотра
• Не принимать лекарства на глазах у ребенка
• Прочтите все инструкции и руководства перед тем, как давать лекарство ребенку
• Никогда не давайте ребенку лекарство, предназначенное для кого-то еще
• Никогда не относитесь к лекарству как к сладкому или конфете / ириске
• Отменить все лекарства с истекшим сроком годности

Снижение риска случайного отравления, включая бытовые и различные химические вещества:

• Храните все предметы в их уникальных отделениях, недоступных для детей
• Не хранить хозтовары рядом с продуктами питания
• При использовании бытовой химии убедитесь, что помещение хорошо проветривается.
• Учите детей никогда не нюхать контейнер, чтобы найти его содержимое

Болезнь или смерть от яда — серьезное заболевание.Чтобы проанализировать глубину заболевания, врачи записывают анамнез пациента (включая данные о воздействии ядовитых или токсичных веществ и симптомах) и предлагают серию тестов для диагностики точной причины состояния. В то время как большинство ядов можно диагностировать с помощью анализа крови или мочи, существует множество других, требующих специальных сложных анализов. На основании результатов анализов предлагаются лекарства и проводится лечение.

Что касается детей, рекомендуется, чтобы родители предоставили врачу как можно больше информации о воздействии токсинов на детей, которые могут быть правдоподобной причиной хронического заболевания.Это включает информирование врачей о том, как долго ребенок подвергался воздействию ядовитого или токсичного вещества; количество ядовитого или токсичного вещества, принятого ребенком; и какие симптомы он / она испытывал за последние несколько дней.

Главное — действовать быстро и предпринимать необходимые действия. Врачи во всем мире предполагают, что если у человека проявляются какие-либо симптомы отравления — легкие, средние или тяжелые, — необходимо немедленно сдать анализ на яд. Несоблюдение этого правила может привести к возникновению многих смертельных состояний в организме.

Некоторые ведущие патологические сети Индии, такие как Dr Lal PathLabs, предлагают тест на яд. Один такой тест может помочь в обнаружении проблемы сразу и предложить дальнейший путь ее исправления и спасения жизни. Для человека жизнь очень дорога.

Показать меньше ▲

PSEP :: Учебники / наборы слайдов :: Базовое руководство по аппликатору пестицидов :: Модуль 9: Симптомы отравления пестицидами

Вы должны знать о ранних признаках и симптомах отравления.это Важно быстро удалить человека от источника воздействия. Удалять загрязненную одежду и смойте все просочившиеся химические вещества. Ты может спасти жизнь.

Симптомы отравления пестицидами аналогичны симптомам других типов отравления и другие заболевания. Тепловое истощение, пищевое отравление, астма и другие болезни иногда путают с отравлением пестицидами. Просто потому, что человек заболел после использования пестицидов или нахождения рядом с ним, это не доказывает, что он отравлен.

Описанные здесь симптомы отравления могут возникнуть у человека, который внезапно подвергся воздействию большого количества токсичного материала. Они также могут встречаться в человек, который постоянно подвергался воздействию меньшего количества токсичных веществ. материал в течение более длительных периодов времени. При появлении симптомов обратитесь к врачу. и скажите ему, какой пестицид был задействован.

Острое отравление — это тяжелое отравление, которое происходит после воздействия разовая доза пестицида.Появление симптомов может быть внезапным и драматичным. или они могут быть отложены.

Хроническое отравление — отравление, возникающее в результате многократных, небольшие нелетальные дозы в течение длительного периода времени. Могут появиться многие симптомы, таких как нервозность, замедленные рефлексы, раздражительность или общее снижение здоровье. Некоторые подопытные животные не могут нормально воспроизводить после повторного воздействие пестицидов.

Многие врачи могут быть недостаточно осведомлены о симптомах и лечении. отравления пестицидами. Это связано с немногими случаями, которые они лечат. Пестицид Симптомы отравления аналогичны симптомам других болезней и отравлений. Ты, Аппликатор пестицидов должен сообщить врачу, какие химические вещества вы используете. потом он будет знать симптомы и лечение и сможет иметь под рукой противоядия.

К сожалению, не все симптомы отравления пестицидами одинаковы.Каждый химикат семейство (например, органофосфаты, карбаматы, хлорированные углеводороды) могут атаковать человеческое тело по-другому. Однако вы должны знать об общих симптомы отравления пестицидами.

Легкое отравление или первые симптомы острого отравления головная боль, утомляемость, слабость, головокружение, возбужденное состояние, нервозность, потоотделение, тошнота, диарея, потеря аппетита, потеря веса, жажда, капризность, болезненность суставов, кожи раздражение, раздражение глаз, раздражение носа и горла.

Умеренное отравление или ранние симптомы острого отравления тошнота, диарея, чрезмерное слюноотделение, спазмы желудка, чрезмерное потоотделение, дрожь, отсутствие мышц координация, мышечные подергивания, крайняя слабость, спутанность сознания, размытость зрение, затрудненное дыхание, кашель, учащенный пульс, покраснение или пожелтение кожи, плач.

Тяжелое или острое отравление лихорадка, сильная жажда, повышенная частота дыхание, рвота, неконтролируемые мышечные подергивания, точечные зрачки, судороги, невозможность дышать, потеря сознания.

Пестициды, которые химически похожи друг на друга, часто группируются вместе в «семьи». Каждый пестицид в семье атакует вредителя одинаково. способ. Лечение и антидоты при отравлении также одинаковы в каждой семье. Важно, чтобы врач знал, какое химическое семейство имеет место. В в следующей таблице указаны симптомы отравления пестицидами в основных химические семейства.

Если вы сомневаетесь, произошло ли отравление, сообщите об этом врачу. решать!

Острое отравление — Взрослые — Giftinformationscentralen

Большинство серьезных отравлений среди взрослых являются преднамеренными и связаны с передозировкой или злоупотреблением наркотиками. Серьезные отравления также происходят на химической промышленности и в случае пожара. Использование бытовой химии также иногда может быть опасным. Укусы гадюки и спутать ядовитые грибы со съедобными тоже могут вызвать серьезное отравление.Не ждите появления симптомов, немедленно позвоните в токсикологический центр, чтобы получить совет!

Важно

• Человек, у которого затрудненное дыхание, повышенная сонливость, потеря сознания или судороги, должен немедленно обратиться за медицинской помощью. Звоните 112 , чтобы вызвать скорую помощь.
• Человека, находящегося без сознания, следует поместить в положение полулежа (см. Рисунок ниже), чтобы язык не препятствовал прохождению дыхательных путей и аспирации рвоты или желудочной кислоты.
• Если человек перестает дышать, может потребоваться вспомогательная вентиляция легких.

Химическая продукция

Использование бытовой химии иногда может быть опасным. Есть некоторые продукты с высокой едкостью, такие как щелочь, 24% уксусная кислота, средство для удаления извести, очиститель канализации и аммиак. Метанол и этиленгликоль являются примерами высокотоксичных соединений.

Прием пищи

Дать выпить.

• При проглатывании разъедающего вещества немедленно прополощите рот большим количеством воды и дайте выпить. НЕ вызывает рвоту.
• Если проглотил нефтепродукт , дайте пару столовых ложек сливок; не применяйте силу и не давайте крем, если у человека проявляются какие-либо симптомы. НЕ вызывает рвоту. Если у человека рвота, кашель или затрудненное дыхание, немедленно обратитесь за медицинской помощью.
• Позвоните в токсикологический центр за советом.

Примечание : Никогда не давайте ничего перорально людям, страдающим вялостью или другим заболеванием.

Экспозиция глаз

• Немедленно промыть глаза большим количеством воды в течение не менее 5 минут .
• Если это едкое вещество , промыть не менее 15 минут и немедленно обратиться за медицинской помощью. Продолжайте промывать глаз во время транспортировки в больницу.
• Позвоните в токсикологический центр за советом.

Воздействие на кожу

• Немедленно промойте кожу большим количеством воды, а затем тщательно промойте пораженный участок водой с мылом.
• Снимите загрязненную одежду.
• Позвоните в токсикологический центр за советом.

Вдыхание

• Выведите человека на свежий воздух.
• При вдыхании токсичных или раздражающих газов важно отдыхать и избегать физических нагрузок.
• Позвоните в токсикологический центр за советом.

Наркотики

Наркотики представляют большой риск при передозировке; Наиболее серьезные отравления среди взрослых — это преднамеренная передозировка или злоупотребление наркотиками.Также часто бывает, что по разным причинам принимают неправильную дозу, например, принимая слишком много болеутоляющих / анальгетиков из-за боли, что может быть очень рискованным. Часто случающаяся ситуация, которая обычно безопасна, — это ошибочный прием двойной дозы, потому что вы забыли, что уже приняли лекарство. В случае передозировки: немедленно позвоните в токсикологический центр для получения консультации. См. Также Важно выше.

Грибы

Самая распространенная причина серьезных отравлений грибами — это то, что ядовитые грибы путают со съедобными и употребляют в пищу.Иммигранты представляют особый риск по нескольким причинам. Например, съедобный гриб в их родной стране может быть похож на ядовитый гриб в Швеции. В случае подозрения на отравление грибами: позвоните в токсикологический центр за консультацией.