Окислительный стресс, недостаток селена и цинка: 10 скрытых проблем со здоровьем

Длительный стресс может привести к плохому пищеварению, психологическим проблемам и снижению иммунитета. В большинстве случаев мы можем обнаружить причину стресса. Но некоторые скрытые состояния нашего организма могут незаметно, постепенно ухудшать самочувствие и здоровье.

Окислительный стресс

В теле человека более ста тысяч триллионов митохондрий. Они используют более 90 % кислорода, которым мы дышим. Они превращают пищу и кислород в энергию, то есть отвечают за метаболизм. К сожалению, митохондрии очень чувствительны к окислительному стрессу, который вызывается свободными радикалами.

Окислительный стресс способен повлиять на настроение и самочувствие, разрушить иммунную систему, а также увеличить риск развития воспалительных заболеваний и рака. Такие факторы, как инфекции, нездоровая пища, аллергены и токсины, могут способствовать повышению уровня окислительного стресса в организме. Чтобы не допустить возникновение окислительного стресса, нужно правильно питаться и избегать воздействия различных токсинов.

Повышение уровня сахара в крови

Если вы испытываете тягу к углеводам, вы часто раздражительны и забывчивы, и у вас могут быть проблемы с сахаром в крови. Это является стрессом для организма, так как влияет как на уровень инсулина, так и на уровень кортизола.

Если вы провели весь день без еды, тело компенсирует дефицит пищи перееданием вредных продуктов во время следующего приема пищи. Постоянная компенсация всплесков кортизола и инсулина вызывает стресс и скачки уровня сахара в крови.

Дефицит цинка

Цинк необходим для поддержания нормального баланса гормонов в организме, а также для укрепления иммунной системы и здоровой кожи. Суточная доза цинка составляет 8 мг в день. Для представительниц прекрасного пола норма может быть увеличена минимум до 30 мг в день. Но прием слишком большого количества элемента может негативно повлиять на усвоение многих минералов. Поэтому очень важно не переусердствовать.

Если у вас плохое пищеварение, ваша кожа тусклая и раздраженная, или вы регулярно употребляете алкоголь, возможно, вам нужно увеличить суточную дозу цинка. Вы можете попробовать регулярно принимать мультивитамины, которые продаются в аптеке, или съедать больше баранины, устриц, говядины, яиц, грибов и кешью.

Недостаток незаменимых жирных кислот

Незаменимые жирные кислоты помогают регулировать иммунную систему и воспалительные реакции организма. Они также могут оказывать хорошее влияние на нашу гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую ось, помогая нашему организму лучше адаптироваться к стрессу.

Омега-3 жирные кислоты быстро сгорают, когда мы имеем какое-либо воспаление или находимся в состоянии стресса. Старайтесь ежедневно добавлять в рацион от 1 до 2 граммов высококачественного рыбьего жира. Более высокие дозы необходимы при лечении воспаления, борьбе с повышенным уровнем кортизола и холестерина.

Дефицит магния

Рекомендуемая суточная норма магния составляет 300-400 мг в день, но многие женщины нуждаются в более высоких дозах. Чтобы восполнить уровень содержания минерала в организме, можно приобрести специальные препараты в аптеке или есть больше орехов, шпината, бананов и авокадо.

Недостаток кислорода

Недостаточное поступление кислорода характеризуется спутанностью сознания, головными болями, одышкой и бледностью кожи. Среди наиболее распространенных причин низкого поступления кислорода в ваши ткани — дефицит железа и ключевых витаминов группы В.

Дефицит селена

Селен — это важное питательное вещество, которое играет огромную роль в поддержании здоровой иммунной системы, а также в активации гормонов щитовидной железы. Диетологи рекомендуют ежедневно принимать 200 мкг селена. Бразильские орехи являются самым богатым источником этого минерала. Достаточно съесть 3 ореха, чтобы восполнить суточную норму.

Дегидратация

Организм нуждается в большом количестве воды. Недостаток жидкости — еще один негатив-фактор, отрицательно сказывающийся на работе организма. Многие женщины пьют много воды, но всегда испытывают жажду. Один из самых простых способов справиться с проблемой — дополнить жидкость электролитами.

Гормональный дисбаланс

Стресс часто приводит к гормональному дисбалансу, который тоже негативно сказывается на вашем организме. Гормоны связаны между собой, а это значит, что если выработка одного нарушится, пострадает весь организм. Это может произойти во время менопаузы. Уровень эстрогена и прогестерона падает, мозг сигнализирует яичникам, чтобы они «не сдавались».

Надпочечники также начинают вырабатывать прогестерон и другие андрогены в увеличенном объеме. От ваших надпочечников требуется сделать больше, чем они способны, что может привести к дисфункции. Поэтому специалисты рекомендуют каждой женщине, переживающей менопаузу, поддерживать свои надпочечники с помощью борьбы со стрессом и добавок.

Воспаление

Воспаление может нарушить многие функции в вашем организме. Оно отягощает все гормональные системы. Воспаление может прервать передачу сигналов от мозга к щитовидной железе, что, в свою очередь, влияет на содержание всех гормонов. Если вы испытываете какие-либо симптомы гормонального дефицита, но имеете нормальный уровень гормонов, обратитесь к врачу, чтобы узнать, есть ли у вас хроническое воспаление.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Роль селена в организме человека. Недостаток и избыток селена: симптомы и последствия (+отзывы)

Селен – один из самых загадочных микроорганизмов в организме человека, еще в середине 20 века его считали опасным для жизни, а несколько десятилетий назад объявили чудодейственным средством от рака. А на самом деле селен входит в число 19 важнейших для здоровья человека микроэлементов, но использовать его для лечения – не эффективно, так как подобрать точную дозу в каждом конкретном случае практически невозможно.

Роль селена в организме человека

Селен – минерал, содержание которого в природе очень ограничено, до начала 19 века люди даже не подозревали о его существовании и о том, что он входит в состав человеческого тела и выполняет в нем определенные функции.

В организме человека содержится около 15 мг селена, равномерно распределенных между репродуктивными органами, почками, печенью, кожей и волосами. Ежедневный расход селена минимален, но и восполнение запасов происходит медленно, так как усваивается только селен, содержащийся в продуктах питания, где его тоже немного.

Какие же функции выполняет селен в организме?

• Защита организма – это основная функция селена. Достаточное количество селена помогает организму легче и быстрее справляться с различными заболеваниями и увеличивает сопротивляемость инфекциям. Селен стимулирует образование интерферона и других компонентов иммунной защиты.
• Входит в состав белков – кроме лейкоцитов, селен входит в состав эритроцитов, некоторых ферментов и половых гормонов.
• Усиливание функции витаминов Е и С – при взаимодействии с селеном действие витаминов Е и С усиливается, за счет чего укрепляется иммунитет, стенки сосудов становятся более эластичными, а ткани и клетки быстрее обновляются.
• Антиоксидантное действие – селен является мощным природным антиоксидантом. Селен препятствует образованию свободных радикалов, которые разрушают клетки и ткани человеческого организма. Благодаря защитной функции селена, витамина Е и других антиоксидантов, клетки стареют медленнее, а риск развития онкологических, сердечно-сосудистых, суставных и системных заболеваний уменьшается.
• Уничтожение болезнетворных микроорганизмов – селен обладает уникальным свойством блокировать действие афлатоксина – ядовитого вещества, выделяемого плесневым грибком. К сожалению, риск заразиться плесневыми грибками есть не только у любителей продуктов с плесенью, но и у тех, кто употребляет в пищу только свежевыпеченные хлебобулочные изделия. При нормальном содержании селена в организме афлатоксин не оказывает никого действия на человеческий организм, а вот при дефиците селена токсическое вещество плесневых грибков может стать причиной тяжелой патологии печени.
• Противовоспалительное действие – селен оказывает сильное противовоспалительное действие, особенно важна достаточная концентрация селена при таких заболеваниях, как артриты, бронхиальная астма и кожные заболевания.
• Укрепление клеточных мембран и препятствие их деформации – селен, кобальт и магний контролируют стабилизацию клеточных мембран и отвечают за сохранение структуры ДНК и правильную передачу наследственной информации от клетки к клетке. Недостаток селена сегодня считают одним из предрасполагающих факторов развития злокачественных опухолей.
• Нормализация работы щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы и других внутренних органов – селен, так же как йод, необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, а еще – он участвует в синтезе кофермента Q 10, который влияет на работу сердечной мышцы и других органов.
• Влияние на репродуктивною функцию мужчин – селен входит в состав тестостерона – мужского полового гормона. Недостаток селена может стать причиной проблем в половой сфере, а также увеличить риск развития простатита и других воспалительных заболеваний мочеполовых органов.

Нехватка селена в организме человека

Ежедневно организму человека требуется от 20 до 100 мкг этого вещества, а если его поступление с пищей не превышает 5 мкг, может развиться дефицит селена. Особенно опасно это состояние для младенцев, у которых нет накопленных запасов селена, а расход вещества может быть повышен. Согласно полученным, в результате проведенных исследований, данным, синдром внезапной детской смертности, особенно у младенцев мужского пола, может быть также связан с выраженным дефицитом селена. Хотя эта версия еще не нашла научного подтверждения, проводимые исследования доказывают – у внезапно умерших в младенчестве детей, было диагностировано снижение концентрации селене в организме.

У взрослых, чаще всего, нехватку селена вызывает неправильное питание. Обилие легкоусвояемых углеводов затрудняет усвоение этого вещества, из-за чего развивается дефицит селена.

Кроме большого количества булочек, тортов и газированных напитков в рационе, причиной дефицита селена могут стать воспалительные заболевания кишечника, соблюдение строгой диеты или ограничение в пище, а также длительный прием некоторых медикаментов, например, парацетамола, сульфаниламидов, фенацетина и некоторых других препаратов.

Признаки нехватки селена

• Снижение работоспособности – постоянная усталость, апатия, снижение аппетита и плохой сон становятся первыми признаками недостатка селена.
• Частые простудные, аллергические и вирусные заболевания – из-за сильного снижения иммунитета человек буквально «не вылезает» из разных болячек – от ОРВИ и герпеса до постоянных приступов бронхиальной астмы и тяжелых кишечных инфекций.
• Длительное заживление кожных ран, царапин или любых кожных заболеваний – любое повреждение кожных покров требует длительного лечения, а на коже часто появляются высыпания, трещины и гематомы.
• Снижение остроты зрения – длительный дефицит селена может стать причиной прогрессирующей близорукости или ухудшения сумеречного зрения.
• Нарушение репродуктивной функции – недостаток селена у мужчин может вызвать импотенцию, бесплодие или простатит, а у женщин – нарушение менструального цикла или трудности с зачатием и вынашиванием ребенка.

Последствия дефицита селена

Длительный дефицит селена в несколько раз увеличивает риск появления злокачественных опухолей, заболеваний сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы. Нехватка селена также провоцирует развитие таких заболеваний, как анемия, лейкоз, туберкулез легких, бронхиальная астма и системные заболевания. Достаточное содержание селена уменьшает вероятность развития профессиональных заболеваний, отравлений токсическими веществами и другими вредными соединениями.

Избыток селена

Навредить здоровью человека может не только недостаток, но и избыток селена. Токсической считается доза в 5 мг селена, получить такое количества вещества с продуктами питания просто невозможно. Поэтому переизбыток селена встречается только у людей, проживающих в местности, где в почве слишком высокое количества этого вещества и тем, кто пытается «поправить» свое здоровье, принимая добавки, содержащие селен в больших количествах.

При переизбытке селена в организме меняется поведение и внешность больного. Начинает шелушиться кожа, выпадают волосы, ломаются ногти, резко меняется настроение, появляется неуправляемая агрессивность или истеричность, повышается чувствительность зубной эмали, мучает тошнота и рвота. Характерным признаком избытка селена считают запах чеснока изо рта и резкие смены настроения. Длительное отравление селеном вызывает токсическое поражение печени, почек и суставов.

Содержание селена в продуктах питания

Если переизбыток селена встречается редко, то от недостатка этого вещества страдает примерно 60-70% всех жителей нашей страны.

Избежать нехватки селена можно уменьшив в рационе количество легкоусвояемых углеводов и увеличив количество продуктов, богатых селеном.

Больше всего селена содержится в:

• Мясных продуктах – много селена в печени животных и домашней птицы, почках и свежем мясе, причем, чем натуральнее было питание животного, тем больше селена содержится в мясе;
• Морепродуктах – богаты селеном устрицы, креветки, кальмары, морская рыба и водоросли. К сожалению, при тепловой обработке большинство полезных веществ разрушается, поэтому рекомендуется употреблять в пищу отварные или приготовленные на пару морепродукты;
• Пшеничной муке и отрубях – изделия из муки грубого помола и пшеничные отруби содержат много селена;
• Овощах — селен есть в помидорах, бобовых, грибах, цветной капусте, чесноке, тыкве, пастернаке.

Безопасным и богатым источником селена являются пивные дрожжи, которые рекомендуется принимать каждые 3-6 месяцев.

Дата: 13.01.2016.

Фото:pixabay.com

8 симптомов дефицита селена и как их избежать

Возможно, вы никогда раньше не слышали о селене, но это антиоксидант, который необходим организму. Это важно для хорошего здоровья, и при здоровом и сбалансированном питании вы, скорее всего, уже насытитесь.

Точнее, селен не является антиоксидантом. Это белок, который помогает вырабатывать незаменимый антиоксидант. Когда вы получите достаточно, ваше тело получит энергию, необходимую для физических и умственных нужд.Также известно, что он помогает защитить от некоторых видов рака и проблем с сердцем. Исследования показали уменьшение таких случаев, как рак легких, толстой кишки и мочевого пузыря. Больше исследований ведется в отношении других заболеваний, особенно рака яичников и молочной железы.

Когда у вас начнут проявляться симптомы дефицита селена, лучшее, что вы можете сделать, — это добавить в свой рацион продукты с его высоким содержанием. Примите меры раньше, чтобы улучшить свое здоровье и общее самочувствие. Важно быстро вносить изменения, поскольку дефицит был связан с повреждением сосудов и риском сердечных заболеваний.

Хорошая новость в том, что у большинства людей в западном мире не будет дефицита селена. Это чаще встречается у пациентов с ВИЧ и людей с болезнью Крона, страдающих проблемами пищеварения. Часто это происходит из-за неспособности усваивать питательные вещества из пищи, которую мы едим.

Но каковы эти симптомы дефицита селена, на которые вам следует обратить внимание? Эти восемь являются одними из самых распространенных, о которых вам нужно знать.

У вас много волос?

Это одна из тех вещей, которые случаются со всеми.Мы все ежедневно теряем волосы и кожу. Клетки умирают, и организму нужно как-то от них избавиться. Облысение или облысение — это совершенно нормально.

Выпадение волос также является возрастной проблемой. Может быть сложно определить, происходит ли это из-за дефицита селена или других проблем.

Вы хотите обратить внимание на количество теряемых волос или кожи. Вы не должны терять большие комки ежедневно. Вы найдете несколько ниток.При этом, если у вас волосы встали дыбом в течение нескольких дней, вы обнаружите больше выпадений, чем за один день, потому что вы теряете волосы на пару дней.

Серьезный дефицит селена также может вызвать выпадение волос на ногах и подмышках. Обычно вы обнаруживаете, что в целом выпадение волос происходит быстро и равномерно.

Изменение цвета ногтей и кожи

Еще одна распространенная проблема заключается в том, что ногти и кожа начинают менять цвет. Да, это еще один симптом, связанный с множеством других проблем.Например, плохая функция печени может привести к желтоватому оттенку кожи, который называется желтухой. Использование определенных продуктов или ингредиентов может привести к изменению цвета ногтей. Возможно, вы даже изменили цвет ногтей из-за использования лака для ногтей.

Из-за дефицита селена ложе ваших ногтей начинает менять цвет. Они будут выглядеть более белыми, а не обычного цвета вашей кожи. Этот белый цвет не растет вместе с ногтем и обычно находится внутри кровати и кожи вокруг него.

Другие части вашей кожи могут начать менять цвет, что приводит к проблемам с пигментацией. Когда вы принимаете больше селена, вы можете полностью изменить это состояние.

Чувствуете ли вы себя более уставшим, чем обычно?

Помните, что селен помогает с энергетическими уровнями. Это помогает уменьшить окислительный стресс, а это означает, что по телу может циркулировать больше насыщенной кислородом крови. Это чрезвычайно важно для энергетических уровней. Ваш мозг сможет лучше функционировать, высвобождая нужные типы питательных веществ в вашу систему.

Если вы боретесь с усталостью или внезапно чувствуете себя более уставшим, чем обычно, вам стоит подумать об изменении своего рациона. На самом деле это симптом многих других проблем, и это может быть просто признаком того, что вы временно устали или у вас вирусная инфекция. Это также частый признак проблемы с щитовидной железой, анемии и дефицита витаминов группы В.

Ваш врач захочет сделать тест на все типы витаминов и минералов, в которых у вас может быть дефицит. Это поднимет все вопросы, включая селен.

Если у вас уже есть недуг, ваш врач также захочет его исключить. Это может быть симптом чего-то другого.

Ваш мозг кажется туманным?

Как часто вы переходили от A к B или что-то выписывали и просто не помнили об этом? Как часто вы чувствуете себя в облаке тумана в своем мозгу, из-за которого вам очень трудно ясно мыслить или видеть? Вы тратите все свое время, пытаясь работать сквозь туман, вместо того, чтобы работать над настоящим проектом.

Часто это побочный эффект усталости, поэтому этот признак дефицита селена может быть связан с этим. Вы обнаружите, что ваша концентрация отстает или вам будет трудно вспомнить мелкие вещи. Вы даже можете обнаружить, что ваши даты и числа перепутаны, и вы не знаете, какой у вас день.

Иногда это больше похоже на то, что ты родитель, не так ли? Или вы просто так утомлены работой, что не можете нормально работать.

Ну, дефицит приводит к низкому энергопотреблению — и не только к физической энергии.Помните, что вашему мозгу необходим кислород для правильной работы. Ваша умственная энергия снижается, а это значит, что вы просто не чувствуете себя собой.

Проблема нехватки умственной энергии состоит в том, что возникают другие проблемы с психическим здоровьем. Этот симптом может привести к депрессии, что может ухудшить ваше здоровье. Вы также становитесь более раздражительными, и это может серьезно повлиять на вашу социальную жизнь.

Стал ли гипотиреоз проблемой здоровья?

Мы упомянули это мимоходом.Проблемы с щитовидной железой могут привести к снижению уровня энергии. Поначалу это могло показаться внутренним состоянием, но знаете ли вы, что гипотиреоз может быть вызван дефицитом селена. Если вы устранили недостаток, вы можете обнаружить, что ваши проблемы с щитовидной железой исчезнут сами по себе, и вам не нужно принимать лекарства до конца жизни.

Гипотиреоз — это медицинское название недостаточной активности щитовидной железы. Это то место, где щитовидная железа не производит достаточного количества гормонов для организма, а усталость — один из наиболее распространенных симптомов, которые люди замечают.Увеличение веса — еще одна распространенная проблема, часто потому, что люди обнаруживают, что им нужно есть больше, чтобы получать энергию, необходимую в течение дня.

Многие врачи будут лечить это заболевание, потому что оно серьезное. Однако важно разобраться в причинах этого. Врачам необходимо провести дополнительные исследования с вами как с пациентом. Вы также можете рассмотреть возможность увеличения количества селена в своем рационе, чтобы увидеть, есть ли какие-либо положительные изменения. К счастью, вы можете получить селен из натуральных, здоровых источников, но об этом очень скоро.

Могут возникнуть проблемы с фертильностью

Низкий уровень селена был связан с многочисленными проблемами фертильности. У мужчин это может привести к плохому плаванию. Мужчины могут обнаружить, что они производят много спермы, но сперма не может плавать так хорошо. Если у вас проблемы с зачатием, вы можете сначала рассмотреть этот недостаток как проблему, прежде чем беспокоиться.

У женщин недостаток селена связан с повторным выкидышем. Если у вас было более двух выкидышей, врачи будут искать любые признаки, которые могли это вызвать.Они хотят, чтобы в следующий раз у вас была здоровая беременность, и предпримут шаги, чтобы выявить любые недостатки. Вы будете предупреждены, если это произойдет.

Недостаток минерала вызывает изменения менструального цикла из-за гормональных изменений. Помните, что ваша щитовидная железа отвечает за выработку гормонов, и этот дефицит влияет на это. Если вы обнаружите, что ваши менструальные периоды не равны или значительно изменились с годами, вам нужно узнать, есть ли на это медицинская причина.

Ваша иммунная система пострадает

Вы слышали это о каждом существующем недостатке.Правда в том, что нормальная и здоровая диета — лучшее для вашей иммунной системы. Сделав несколько изменений и вызвав некоторые недостатки, вы заметите падение своего иммунитета. Вы будете более подвержены незначительным заболеваниям, например простуде, или подвергнетесь большему риску более серьезных проблем.

Следует помнить о том, что селен помогает вырабатывать глутатионпероксидазу, важный антиоксидант. Антиоксиданты укрепляют иммунную систему и борются со свободными радикалами, которые приводят к раку и деменции.

Больше всего пострадают те, у кого уже нарушена иммунная система. Это потому, что их тела уже борются с инфекциями и просто не могут больше с ними справляться. Исследования показали, что прием большего количества селена может помочь повысить иммунитет, в то время как он низкий, чтобы бороться с дальнейшими проблемами.

Ухудшаются ли симптомы астмы?

Как с годами менялись симптомы астмы? Были исследования, которые показывают, что селен помогает улучшить симптомы, поэтому, если они ухудшаются, вы можете проверить свой уровень этого антиоксиданта.Исследования показали, что настоящий селен лучше, чем плацебо.

Это может быть связано с тем, что организм способен бороться с другими инфекциями. Холод с меньшей вероятностью приведет к более серьезным заболеваниям, которые могут усугубить астму. Ваше тело может делать больше, поэтому вы не чувствуете влияния на свое дыхание.

Здесь необходимы дополнительные исследования, поэтому они не были включены в лечение пациентов с астмой. Это не означает, что вы не можете вносить изменения в свой рацион, чтобы увеличить количество селена, которое вы получаете естественным образом, чтобы посмотреть, может ли он помочь.

Как избежать дефицита селена?

Теперь, когда вы знаете восемь важных признаков, вы можете начать искать способы полностью избежать дефицита селена. Если у вас нет другой проблемы со здоровьем, которая может поставить под угрозу способность организма усваивать питательные вещества, вам следует сосредоточиться на здоровой и сбалансированной диете. Да, вы все это слышали раньше, но это действительно лучший способ получить хорошее количество селена и многих других витаминов и минералов.

Большое количество селена содержится в орехах, особенно в бразильских орехах. Всего два — это рекомендуемая суточная доза. В них много белка и полезных жирных добавок. Если у вас аллергия на орехи, не волнуйтесь. Есть много других вариантов еды.

Обнаружено, что тунец, треска, яйца и печень полны селена. Это имеет смысл, если учесть тип еды и признаки ее дефицита. Тунец и треска часто рекомендуются для улучшения здоровья мозга из-за большого количества омега-3 жирных кислот.Яйца содержат большое количество хорошего холестерина, который помогает защитить кровеносные сосуды и сердце, в то время как в печени содержится большое количество железа и других питательных веществ, которые помогают насыщенной кислородом крови проходить по телу.

Большинство морепродуктов на самом деле являются хорошим источником селена, независимо от того, предпочитаете ли вы креветки или лосось. Вы также можете получить его от травоядных животных, курицы и индейки. Эта палеодиета — один из лучших вариантов, который поможет вам получить достаточно селена в вашем рационе. Мы рекомендуем капсулы с селеном и овощами для достижения наилучших результатов.

Согласно Соединенному Королевству, вы должны стремиться получать 60 мкг селена в день. Соединенные Штаты говорят, что рекомендуемая доза — 55 мкг. Всемирная организация здравоохранения имеет безумно сложную систему, учитывающую множество факторов, но рекомендации специалистов здравоохранения по всему миру стандартизированы для средней здоровой женщины. Если у вас ослаблен иммунитет или вы боретесь с усвоением питательных веществ, ваш врач сможет помочь вам получить нужное количество.

Более высокая сумма, рекомендованная Соединенным Королевством, не причинит вам никакого вреда.Однако вы можете съесть слишком много, поэтому постарайтесь не переедать!

Готовы ли вы внести изменения?

Если вы страдаете от каких-либо признаков дефицита селена, вам следует обсудить это со своим врачом. Это особенно актуально, если вы обнаружите, что первые упомянутые признаки связаны с волосами и ногтями. Обычно это легко найти, выполнив анализ крови, чтобы определить, не хватает ли вам каких-либо питательных веществ.

Внесение изменений в свой рацион поможет избежать дефицита.Пришло время начать соблюдать сбалансированную диету, включающую в себя больше продуктов с белком. Если вы не хотите есть мясо, то всего два бразильских ореха в день обеспечат дневную норму!

Симптомов дефицита селена | Советник по здоровью

Селен — важный микроэлемент и антиоксидант, необходимый для хорошего здоровья, физической и психологической энергии. Хотя его можно найти во многих продуктах питания, количество селена в обычных источниках за последние годы фактически уменьшилось.

Селен важен, потому что он помогает

Селен необходим для образования селенопротеинов, которые сами необходимы для создания глутатионпероксидазы.Глутатионпероксидаза — главный антиоксидант и детоксификатор вашего тела и мозга. Он превращает многочисленные клеточные токсические вещества в безвредные побочные продукты для удаления и обеспечивает важную защиту от множества диетических и экологических опасностей.

В частности, считается, что повышение уровня глутатионпероксидазы помогает избежать изменений злокачественных клеток в организме. Некоторые исследования показали, что добавки селена могут снизить риск рака, особенно рака легких, колоректального рака, рака мочевого пузыря и рака простаты у мужчин.

Если вам не хватает селена, и вы увеличиваете выработку глутатионпероксидазы за счет увеличения количества минералов в своем рационе, вы также можете снизить риск сердечных заболеваний. Это связано с тем, что глутатионпероксидаза снижает окислительный стресс, который приводит к повреждению кровеносных сосудов, а нехватка селена фактически связана с повышенным риском сердечных заболеваний.

Хотя сердечно-сосудистые заболевания и рак могут иметь множество причин, и несколько антиоксидантов также могут снизить риск этих заболеваний, все же стоит рассматривать селен как необходимое питательное вещество для здоровья сердца и снижения риска рака.

Признаки и симптомы дефицита селена

Дефицит селена не всегда вызывает очевидные симптомы. Тем не менее, дефицит селена влияет на иммунную систему вашего организма и может повысить вероятность заболевания. Признаки нехватки селена включают усталость, мышечную слабость, мышечное истощение и проблемы с сердцем.

По данным Управления диетических добавок, хронический низкий уровень селена, например, в районах, где почва бедна минералами, может вызывать дефицит селена, который влияет на кости и суставы и вызывает проблемы с сердцем или умственную отсталость.

Вам нужен селен в процентах для выработки ферментов и белков, необходимых вашему организму. Эти ферменты обладают антиоксидантным действием и помогают поддерживать иммунную функцию и функцию щитовидной железы. Дефицит селена в Соединенных Штатах встречается нечасто, но все же возникает при определенных условиях, поэтому, если вы подвержены риску этого дефицита, проверьте уровень селена.

Потеря волос и изменение цвета кожи и ногтей

Облысение, которое начинается довольно быстро и равномерно распространяется, может указывать на нехватку селена.В тяжелых случаях могут быть затронуты волосы даже под мышками и на теле. Примечательно, что чрезмерное количество селена также может вызывать аналогичные симптомы.

Изменение цвета кожи и, особенно, ногтей на руках, с частым обесцвечиванием ногтевого ложа, также являются признаками хронически низкого потребления селена.

Низкий иммунитет

Как указано выше, селен необходим для главного антиоксиданта вашего организма, глутатионпероксидазы. Без хорошего производства этого соединения у вас, вероятно, будет низкая защита от простуды, гриппа и других вирусных инфекций.

Низкий иммунитет является признанным признаком неадекватного содержания селена, и исследования показали, что увеличение потребления селена может улучшить иммунную функцию, когда запасы в организме не находятся на оптимальном уровне.

Постоянная усталость и утомляемость

Хотя это правда, что постоянная усталость может быть вызвана множеством причин, включая недостаток витаминов группы В, таких как пантотеновая кислота, или недостаток других минералов, таких как железо, недостаток селена также может быть нарушителем.

Необычная вялость, усталость и отсутствие энергии в течение нескольких дней могут быть симптомами, и если вы испытываете постоянное снижение энергии, стоит пройти обследование на предмет дефицита минералов и витаминов у опытного специалиста в области здравоохранения.

Мозговой туман и трудности с концентрацией внимания

Снижение умственной функции из-за плохой способности сосредотачиваться и запоминать информацию на самом деле связано с дефицитом селена.

Также сообщалось, что дополнительный селен помогает при тревоге, раздражительности, умственной усталости, а также в некоторых случаях депрессии.

Репродуктивные проблемы

Согласно некоторым исследованиям, низкий уровень селена может быть фактором повторного выкидыша. Отсутствие этого микроэлемента также может вызвать изменения менструального цикла у женщин.

У мужчин дефицит селена может нанести вред подвижности сперматозоидов, что снижает мужскую фертильность. Хотя это может показаться преимуществом для некоторых мужчин на определенных этапах их жизни, существуют более эффективные естественные методы лечения, такие как семена папайи, которые не имеют таких же неблагоприятных последствий для здоровья, как потеря селена.

Гипотиреоз

Хронические случаи симптомов дефицита селена могут вызывать гипотиреоз. Это серьезное заболевание, при котором ваша щитовидная железа не вырабатывает достаточного количества гормонов, и из-за этого состояния часто возникают усталость, депрессия и увеличение веса.

Факторы риска дефицита селена

Люди, живущие в районах с низким содержанием селена в почве, имеют больший риск в конечном итоге получить дефицит селена, как и люди, которые хронически больны и получают полное парентеральное питание. Если вы перенесли операцию по удалению части кишечника или у вас тяжелое заболевание желудочно-кишечного тракта, у вас также, скорее всего, будет дефицит селена, согласно данным Института Линуса Полинга.

Лечение дефицита селена

Добавка селена обычно возвращает его уровень в норму. Тем не менее, токсичность может возникать при дозах выше 400 мкг в день для взрослых или при меньших дополнительных дозах селена в течение длительных периодов времени. Обсудите с врачом добавки селена, прежде чем принимать их, чтобы гарантировать, что они требуются в правильном количестве.

Лучшие источники пищи Селен

Морепродукты, такие как креветки, сардины, лосось, палтус и тунец, являются прекрасным источником селена (хотя подумайте об использовании хлореллы для последних двух из них, чтобы избежать проблем с ртутью).Грибы кримини и шиитаке также являются богатыми источниками еще одного питательного вещества, содержащегося в селене.

Индейка и курица в свободном ассортименте, говядина газонного откорма и пастбищные яйца содержат селен. Ячмень, овес, дикий рис, семена кунжута, семена подсолнечника, брокколи, спаржа и шпинат — отличные источники овощей.

Безусловно, лучший источник селена — это бразильские орехи. Эти обильные сливочные орехи содержат около 50 мкг селена в каждом орехе, а в некоторых было определено до 90 мкг.

Два бразильских ореха в день могут быстро покрыть вашу потребность в селене, и из них получится базовое, вкусное и замечательно сытное лакомство.

Хотя бразильские орехи действительно сытные, и большинству людей будет сложно съесть гораздо больше, чем горсть, даже более шести за раз может быть чрезмерным для чувствительных людей. Они настолько эффективны.

Рекомендуемая суточная доза селена

Есть некоторые аргументы в пользу того, сколько селена мы должны получать с пищей.В США рекомендуемая суточная норма селена для взрослых составляет 55 мкг.

В Великобритании рекомендуются 75 мкг для мужчин и 60 мкг для женщин в день. У Всемирной организации здравоохранения есть сложная формула расчета количества селена, необходимого для предотвращения этого.

Похоже, что получение большего, чем просто минимальное количество селена, установленное RDA США, дает существенную пользу для здоровья.

Имейте в виду, что селен может быть опасным при исключительно высоком потреблении.

Советы по здоровью

Получение достаточного количества селена может снизить риск ряда заболеваний, включая вирусные инфекции, рак и болезни сердца. Добавки селена также могут помочь устранить симптомы ревматоидного артрита и помочь в лечении ВИЧ и СПИДа в соответствии с требованиями Управления пищевых добавок. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить эффективность селена для предотвращения и лечения этих состояний.

Пробовали ли вы использовать бразильские орехи или добавки с селеном при любом из перечисленных здесь заболеваний? Мне было бы интересно услышать об опыте кого-нибудь с симптомами дефицита селена и о том, как они его преодолели.

Удачи! Хороших выходных.

6 важнейших преимуществ селена: мощный микроэлемент

Селен — важный микроэлемент, который участвует в нескольких функциях организма. Но поскольку это микроэлемент, немногие из нас знают о нем много. Исследования показали его роль в борьбе с окислительным стрессом и предотвращении множества заболеваний (1).

Однако роль селена выходит за рамки улавливания свободных радикалов. Этот пост расскажет вам, почему так важно адекватное потребление селена.

Какая польза для здоровья от селена?

Селен обладает мощными антиоксидантными свойствами, которые могут помочь в лечении рака и сердечных заболеваний.Адекватное потребление селена также связано с улучшением когнитивного здоровья и иммунитета.

1. Может помочь предотвратить рак

Исследования показывают, что селен может отрицательно влиять на прогрессирование рака (2). Этот эффект можно отнести к определенным соединениям, называемым селенопротеинами, связанным с селеном.

Селен проявляет противораковую активность против рака груди, легких, простаты, толстой кишки и кожи (2). Это также помогает предотвратить метастазирование рака (развитие вторичных опухолей вдали от исходного места рака).

Было обнаружено, что селен оказывает сильнейшее влияние на профилактику рака простаты. Среди мужчин, принимавших селен, было зарегистрировано на 63% меньше случаев смерти от рака простаты (3).

Однако некоторые исследования также дали неоднозначные результаты. Это было особенно верно при бесконтрольном использовании добавок селена, которые, как было установлено, увеличивают риск рака простаты (4).

2. Может способствовать здоровью сердечно-сосудистой системы

В обсервационных исследованиях селен был связан со снижением риска ишемической болезни сердца (5).Это можно объяснить сильной антиоксидантной активностью минерала.

Селенопротеины здесь тоже играют роль. Они предотвращают окисление ЛПНП, воспаление сосудов и атерогенез (6). Они также помогают снять сердечное напряжение, борясь с активными формами кислорода в сердце.

Добавки селена также могут оказывать благотворное влияние на здоровье сердца. Минерал снижает концентрацию С-реактивных белков (белков организма, концентрация которых увеличивается в ответ на воспаление), тем самым, возможно, борется с воспалением и связанными с ним сердечно-сосудистыми заболеваниями (7).

Тем не менее, некоторые исследования по-прежнему неубедительны относительно пользы селена для здоровья сердца (8). Другое исследование не рекомендует использовать добавки селена для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний (5).

3. Может помочь предотвратить снижение когнитивных функций

Селенопротеины помогают бороться с окислительным стрессом, что может помочь предотвратить снижение когнитивных функций, связанное с возрастом (9). В случае дефицита селена мозг является единственным органом, содержащим минерал дольше всего. Это показывает нам, какую роль селен играет в здоровье мозга.

В исследовании, проведенном на пожилых сельских китайцах, низкий уровень селена был связан со снижением когнитивных функций (10). Более высокие уровни селена также были связаны с лучшим познанием.

Селен также играет роль в синтезе пероксидазы глутатиона, важных антиоксидантных ферментов, присутствующих в тканях мозга. Эти ферменты снижают концентрацию активных форм кислорода в головном мозге (11).

4. Может улучшить работу щитовидной железы

Щитовидная железа содержит наибольшее количество селена на грамм ткани.Некоторые исследования показывают, что потребление селена может улучшить работу щитовидной железы, особенно у людей, страдающих гипотиреозом (12).

Оптимальное потребление селена может даже предотвратить заболевание щитовидной железы (13). Другое исследование также проливает свет на возможность дефицита селена, вызывающего разрушение щитовидной железы (14).

Белки, связанные с селеном, играют роль в регуляции действия гормонов щитовидной железы (15).

5. Повышает иммунитет

Было обнаружено, что диетический селен усиливает иммунную функцию благодаря своим селенопротеинам (16).Селен может не только повысить иммунитет, но также регулирует чрезмерный иммунный ответ и хроническое воспаление.

Селен повышает сопротивляемость вирусным инфекциям за счет повышения иммунитета (17). Минерал также влияет на все компоненты иммунной системы. Его много в иммунных тканях, таких как селезенка, лимфатические узлы и печень.

Достаточное количество селена также улучшает функционирование Т-клеток, которые являются важными компонентами иммунной системы человека (18).

Селен может помочь в лечении астмы.Хотя прямое использование селена для лечения астмы еще не изучено, источники предполагают, что он может дополнять лечение астмы (19).

6. Может способствовать фертильности

Селен играет важную роль в воспроизводстве человека. В исследованиях низкий уровень селена был связан с мужским бесплодием (20).

В еще одном небольшом исследовании было обнаружено, что селен может предотвращать бесплодие, борясь с повреждением свободных радикалов (21).

Эти преимущества показывают нам, насколько важен селен. Хотя он и является микроэлементом, он играет очень важную роль в здоровье человека.

Лучший способ получить достаточное количество селена — это есть продукты, богатые этим минералом.

Каковы основные пищевые источники селена?

Селен содержится в некоторых продуктах повседневного потребления. Следующая таблица даст вам представление:

* значения получены из Национальных институтов здравоохранения, селен

Убедитесь, что вы включаете эти продукты в свой обычный рацион.Несоблюдение этого правила может привести к дефициту селена.

Каковы симптомы дефицита селена?

Симптомы дефицита селена в основном связаны с сердцем и суставами. Умеренный дефицит может привести к бесплодию у мужчин и неврологическим заболеваниям (22).

Другими симптомами являются усталость, мышечная слабость, умственный туман, выпадение волос и ослабленная иммунная система.

Рекомендуемая суточная доза селена для взрослых составляет 55 мкг / день. Переносимая доза этого минерала составляет 400 мкг / день.Все, что выходит за рамки этого, может привести к токсичности селена (23).

Примечание о токсичности селена

Избыточное потребление селена также может привести к проблемам. Ежедневный прием более 400 мкг селена может вызвать со временем следующие симптомы (24):

• Тошнота
• Хрупкие ногти
• Кожные высыпания
• Металлический привкус во рту
• Диарея
• Чеснок дыхание

Заключение

Селен — важнейший микроэлемент.Важно употреблять его в достаточном количестве. Однако вы должны опасаться дозировки, поскольку избыток селена может быть такой же проблемой, как и его недостаток.

Если вы собираетесь принимать добавку селена, сначала проконсультируйтесь с вашим врачом.

Была ли у вас когда-либо диагностирована недостаточность селена? Какие симптомы вы испытали? Дайте нам знать, оставив комментарий в поле ниже.

Часто задаваемые вопросы

Вам нужны добавки селена?

Это зависит от вашего состояния.Чаще всего вы можете лечить дефицит селена, потребляя адекватные продукты, богатые этим минералом. Но если у вас есть какое-либо конкретное заболевание, ваш врач может порекомендовать добавки. Принимайте добавки селена под наблюдением врача, поскольку они могут взаимодействовать с некоторыми другими лекарствами (24).

Можно ли взять селен и цинк вместе?

Исследования не рекомендуют одновременный прием добавок селена и цинка. Минералы могут взаимодействовать друг с другом и снижать биодоступность (25).

Полезен ли селен для кожи и волос?

Некоторые исследования показывают, что селен может способствовать здоровью кожи и волос (26). Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.

Как долго селен остается в организме?

Большая часть селена, попадающего в организм, уходит в течение 24 часов (27).

27 источников