• Им Чаемин (бывший участник) 20%, 2111 голосов

  2111 голосов 20%

  2111 голосов — 20% всех голосов

• Хван Чаемин 19%, 2032 голоса

  2032 голоса 19%

  2032 голосов — 19% от всех голосов

• Sarang 18%, 1887 голосов

  1887 голосов 18%

  1887 голосов — 18% от всех голосов

• Naye 16%, 1648 голосов

  1648 голосов 16%

  1648 голосов — 16% всех голосов

• Jaehee 14%, 1500 голосов

  1500 голосов 14%

  1500 голосов — 14% всех голосов

• Siyoon 13%, 1422 голоса

  1422 голоса 13 %

  1422 голоса — 13% всех голосов

Всего голосов: 10600

Голосовавших: 8254

28 апреля 2020 г.

×

Последнее корейское возвращение:

Кто ваш Витамин ? Вы знаете какие-нибудь факты о них? Не стесняйтесь комментировать ниже. 🙂

Витамин | Kpop Wiki | Фэндом

Витамин

Жанры

Танцы, дети, блюз

лет активности

2015 – настоящее время

История

2015–2017: Начало приема витаминов

Vitamin был основан в 2015 году Ким Санг-а (Айвори Ким), детским музыкальным автором и продюсером. Они дебютировали 7 октября 2015 года с цифровым синглом «Happy Day» с участниками первого поколения Ким Най, Хан Чаён, Пэ Хэун, Ан Джихён, Но Союль и Чон Боми. Был один участник, Чон Сунха, который окончил группу до выпуска их первого сингла.Как детская группа из шести человек, они выпустили свой второй сингл «Fly High» 12 декабря 2015 года. После выпуска сингла все участники первого поколения, за исключением Naye, закончили детскую группу.

В течение полутора лет Vitamin не записывала и не выпускала музыку, однако в 2016 году они продолжали добавлять новых участников, которые были участниками нового второго поколения и состояли из Чон Саранга, Хван Чэмина, Кан Джухи и Хёна. Хевон. Как недавно сформированный Vitamin, они выпустили третий цифровой сингл группы «Exciting Sports Day» 7 июля 2017 года.Был еще один участник, который закончил группу до выпуска музыки, участником был Чхве Сою, который присоединился к группе в октябре 2016 года и закончил ее до июля 2017 года. В следующем месяце, в августе, участники Джуха и Хевон также закончили Vitamin.

В сентябре 2017 года было сформировано третье поколение Vitamin, в которое вошли уже существующие участники Нае, Чэмин и Саранг, а также новые участники Ким София и Юн Сиву. Вместе они выпустили четвертый цифровой сингл группы «You Are Special» 27 октября 2017 года и пятый цифровой сингл «A Secret Wish Of Christmas» 11 декабря 2017 года.

2018: Vitamin присоединяется к Clevr E&M

В январе 2018 года участница София окончила Vitamin, и в то же время Vitamin подписала контракт с Clevr E&M, новой компанией, созданной в начале года.

В феврале 2018 года Vitamin выпустил специальный совместный сингл под названием «We’ve Got Heart», который спонсировала компания Lego Korea для продвижения линейки детских игрушек под названием Lego Friends. Для этого сингла к группе присоединился временный участник проекта Чан Юха.

6 апреля 2018 года Vitamin выпустили шестой цифровой сингл «I Changed». Это был последний сингл, в который вошел Сиву, который позже покинул группу.

В мае 2018 года новый участник четвертого поколения Лим Чэмин присоединился к Vitamin, и вместе с ранее существовавшими участниками Нае, Хван Чэмином и Сарангом они выпустили седьмой цифровой сингл группы, «SaySaySay», 18 июня 2018 года. Позже они также выпустили «Сегодня день» 28 сентября 2018 г. и «Рождественская звезда» 7 декабря 2018 г.

2019 – настоящее время: выпуски 5-го поколения

28 февраля 2019 года у Vitamin был второй совместный сингл с Lego Korea для Lego Friends, и они выпустили «Here We Are». Этот совместный сингл также представил нового участника по имени Oh Siyoon, в то время как это был последний релиз участника Lim Chaemin.

6 апреля 2019 года Vitamin выпустили «Vitamin Sea» с участниками пятого поколения Нае, Хван Чэмин, Саранг и Сиюн.

В декабре 2019 года к пятому поколению Vitamin присоединился последний участник Ли Джехи, и в том же месяце они выпустили «Your Dream, My Dream» 13 декабря 2019 года, за которым последовал «Now I Know», выпущенный на 1 мая 2020 г. и «Дорога в школу», выпущенная 28 сентября 2020 г.11 декабря 2020 года Джихи объявила о завершении учебы в Vitamin. ^[1]

2 июля 2021 года Vitamin выпустили свой 14-й цифровой сингл «I Wish».

участников

Текущий

Выпуск

Дискография

Синглы, цифровые

Особые одиночные игры

• «У нас есть сердце» ^[2] (2018)
• «Вот и мы» ^[2] (2019)

Общая информация

• Ким Найе является участницей группы Vitamin и другой детской женской группы PIERCE Clevr E&M.

Галерея

Рекламные

Разное

Логотип

Список литературы

Официальные ссылки

Витамин | Kpop Wiki | Фэндом

Витамин

Жанры

Танцы, дети, блюз

лет активности

2015 – настоящее время

История

2015–2017: Начало приема витаминов

Vitamin был основан в 2015 году Ким Санг-а (Айвори Ким), детским музыкальным автором и продюсером. Они дебютировали 7 октября 2015 года с цифровым синглом «Happy Day» с участниками первого поколения Ким Най, Хан Чаён, Пэ Хэун, Ан Джихён, Но Союль и Чон Боми. Был один участник, Чон Сунха, который окончил группу до выпуска их первого сингла.Как детская группа из шести человек, они выпустили свой второй сингл «Fly High» 12 декабря 2015 года. После выпуска сингла все участники первого поколения, за исключением Naye, закончили детскую группу.

В течение полутора лет Vitamin не записывала и не выпускала музыку, однако в 2016 году они продолжали добавлять новых участников, которые были участниками нового второго поколения и состояли из Чон Саранга, Хван Чэмина, Кан Джухи и Хёна. Хевон. Как недавно сформированный Vitamin, они выпустили третий цифровой сингл группы «Exciting Sports Day» 7 июля 2017 года.Был еще один участник, который закончил группу до выпуска музыки, участником был Чхве Сою, который присоединился к группе в октябре 2016 года и закончил ее до июля 2017 года. В следующем месяце, в августе, участники Джуха и Хевон также закончили Vitamin.

В сентябре 2017 года было сформировано третье поколение Vitamin, в которое вошли уже существующие участники Нае, Чэмин и Саранг, а также новые участники Ким София и Юн Сиву. Вместе они выпустили четвертый цифровой сингл группы «You Are Special» 27 октября 2017 года и пятый цифровой сингл «A Secret Wish Of Christmas» 11 декабря 2017 года.

2018: Vitamin присоединяется к Clevr E&M

В январе 2018 года участница София окончила Vitamin, и в то же время Vitamin подписала контракт с Clevr E&M, новой компанией, созданной в начале года.

В феврале 2018 года Vitamin выпустил специальный совместный сингл под названием «We’ve Got Heart», который спонсировала компания Lego Korea для продвижения линейки детских игрушек под названием Lego Friends. Для этого сингла к группе присоединился временный участник проекта Чан Юха.

6 апреля 2018 года Vitamin выпустили шестой цифровой сингл «I Changed». Это был последний сингл, в который вошел Сиву, который позже покинул группу.

В мае 2018 года новый участник четвертого поколения Лим Чэмин присоединился к Vitamin, и вместе с ранее существовавшими участниками Нае, Хван Чэмином и Сарангом они выпустили седьмой цифровой сингл группы, «SaySaySay», 18 июня 2018 года. Позже они также выпустили «Сегодня день» 28 сентября 2018 г. и «Рождественская звезда» 7 декабря 2018 г.

2019 – настоящее время: выпуски 5-го поколения

28 февраля 2019 года у Vitamin был второй совместный сингл с Lego Korea для Lego Friends, и они выпустили «Here We Are». Этот совместный сингл также представил нового участника по имени Oh Siyoon, в то время как это был последний релиз участника Lim Chaemin.

6 апреля 2019 года Vitamin выпустили «Vitamin Sea» с участниками пятого поколения Нае, Хван Чэмин, Саранг и Сиюн.

В декабре 2019 года к пятому поколению Vitamin присоединился последний участник Ли Джехи, и в том же месяце они выпустили «Your Dream, My Dream» 13 декабря 2019 года, за которым последовал «Now I Know», выпущенный на 1 мая 2020 г. и «Дорога в школу», выпущенная 28 сентября 2020 г.11 декабря 2020 года Джихи объявила о завершении учебы в Vitamin. ^[1]

2 июля 2021 года Vitamin выпустили свой 14-й цифровой сингл «I Wish».

участников

Текущий

Выпуск

Дискография

Синглы, цифровые

Особые одиночные игры

• «У нас есть сердце» ^[2] (2018)
• «Вот и мы» ^[2] (2019)

Общая информация

• Ким Найе является участницей группы Vitamin и другой детской женской группы PIERCE Clevr E&M.

Галерея

Рекламные

Разное

Логотип

Список литературы

Официальные ссылки

Витамин | Kpop Wiki | Фэндом

Витамин

Жанры

Танцы, дети, блюз

лет активности

2015 – настоящее время

История

2015–2017: Начало приема витаминов

Vitamin был основан в 2015 году Ким Санг-а (Айвори Ким), детским музыкальным автором и продюсером. Они дебютировали 7 октября 2015 года с цифровым синглом «Happy Day» с участниками первого поколения Ким Най, Хан Чаён, Пэ Хэун, Ан Джихён, Но Союль и Чон Боми. Был один участник, Чон Сунха, который окончил группу до выпуска их первого сингла.Как детская группа из шести человек, они выпустили свой второй сингл «Fly High» 12 декабря 2015 года. После выпуска сингла все участники первого поколения, за исключением Naye, закончили детскую группу.

В течение полутора лет Vitamin не записывала и не выпускала музыку, однако в 2016 году они продолжали добавлять новых участников, которые были участниками нового второго поколения и состояли из Чон Саранга, Хван Чэмина, Кан Джухи и Хёна. Хевон. Как недавно сформированный Vitamin, они выпустили третий цифровой сингл группы «Exciting Sports Day» 7 июля 2017 года.Был еще один участник, который закончил группу до выпуска музыки, участником был Чхве Сою, который присоединился к группе в октябре 2016 года и закончил ее до июля 2017 года. В следующем месяце, в августе, участники Джуха и Хевон также закончили Vitamin.

В сентябре 2017 года было сформировано третье поколение Vitamin, в которое вошли уже существующие участники Нае, Чэмин и Саранг, а также новые участники Ким София и Юн Сиву. Вместе они выпустили четвертый цифровой сингл группы «You Are Special» 27 октября 2017 года и пятый цифровой сингл «A Secret Wish Of Christmas» 11 декабря 2017 года.

2018: Vitamin присоединяется к Clevr E&M

В январе 2018 года участница София окончила Vitamin, и в то же время Vitamin подписала контракт с Clevr E&M, новой компанией, созданной в начале года.

В феврале 2018 года Vitamin выпустил специальный совместный сингл под названием «We’ve Got Heart», который спонсировала компания Lego Korea для продвижения линейки детских игрушек под названием Lego Friends. Для этого сингла к группе присоединился временный участник проекта Чан Юха.

6 апреля 2018 года Vitamin выпустили шестой цифровой сингл «I Changed». Это был последний сингл, в который вошел Сиву, который позже покинул группу.

В мае 2018 года новый участник четвертого поколения Лим Чэмин присоединился к Vitamin, и вместе с ранее существовавшими участниками Нае, Хван Чэмином и Сарангом они выпустили седьмой цифровой сингл группы, «SaySaySay», 18 июня 2018 года. Позже они также выпустили «Сегодня день» 28 сентября 2018 г. и «Рождественская звезда» 7 декабря 2018 г.

2019 – настоящее время: выпуски 5-го поколения

28 февраля 2019 года у Vitamin был второй совместный сингл с Lego Korea для Lego Friends, и они выпустили «Here We Are». Этот совместный сингл также представил нового участника по имени Oh Siyoon, в то время как это был последний релиз участника Lim Chaemin.

6 апреля 2019 года Vitamin выпустили «Vitamin Sea» с участниками пятого поколения Нае, Хван Чэмин, Саранг и Сиюн.

В декабре 2019 года к пятому поколению Vitamin присоединился последний участник Ли Джехи, и в том же месяце они выпустили «Your Dream, My Dream» 13 декабря 2019 года, за которым последовал «Now I Know», выпущенный на 1 мая 2020 г. и «Дорога в школу», выпущенная 28 сентября 2020 г.11 декабря 2020 года Джихи объявила о завершении учебы в Vitamin. ^[1]

2 июля 2021 года Vitamin выпустили свой 14-й цифровой сингл «I Wish».

участников

Текущий

Выпуск

Дискография

Синглы, цифровые

Особые одиночные игры

• «У нас есть сердце» ^[2] (2018)
• «Вот и мы» ^[2] (2019)

Общая информация

• Ким Найе является участницей группы Vitamin и другой детской женской группы PIERCE Clevr E&M.

Галерея

Рекламные

Разное

Логотип

Список литературы

Официальные ссылки

Витамин B — лучший канал здоровья

Витамины естественным образом содержатся в пище и в очень небольших количествах необходимы для различных функций организма, таких как выработка энергии и образование красных кровяных телец. Нашему организму необходимы 13 витаминов, восемь из которых составляют витамины группы B (или комплекс B).

Витамины группы B не обеспечивают организм топливом для энергии, хотя в рекламе пищевых добавок часто утверждается, что это так.Однако это правда, что без витаминов группы B организму не хватает энергии. Это связано с тем, что витамины группы B необходимы, чтобы помочь организму использовать энергетические питательные вещества (такие как углеводы, жиры и белки) в качестве топлива. Другие витамины группы B необходимы, чтобы помочь клеткам размножаться за счет создания новой ДНК.

Витамин B в продуктах питания

Несмотря на то, что витамины группы B содержатся во многих пищевых продуктах, они растворимы в воде и, как правило, довольно нежны. Они легко разрушаются, особенно алкоголем и приготовлением пищи.

Обработка пищевых продуктов также может снизить количество витаминов группы B в продуктах питания — либо за счет их разрушения, либо путем удаления из белой муки, белого хлеба и белого риса частей, содержащих наибольшее количество витаминов группы B. Это одна из причин, по которой белая мука, белый хлеб и белый рис менее питательны, чем их цельнозерновые аналоги.

Организм имеет ограниченную способность накапливать большую часть витаминов группы B (кроме B12 и фолиевой кислоты, которые хранятся в печени). Человек, который в течение нескольких месяцев плохо питается, может столкнуться с дефицитом витаминов группы B.По этой причине важно регулярно употреблять достаточное количество этих витаминов в рамках хорошо сбалансированной и питательной диеты.

Добавки с витамином B

Хотя витаминные добавки легко доступны и может показаться хорошей идеей принимать их на всякий случай, важно всегда обращаться к врачу или диетологу за советом перед началом. Организму нужно лишь небольшое количество витаминов, и большинство из этих потребностей можно удовлетворить, соблюдая питательную диету.

Прием витаминов, которые не нужны вашему организму, в лучшем случае может означать, что ваше тело избавится от избытка мочи (и вы тратите свои деньги впустую).Но некоторые витамины также могут быть токсичными при неправильном приеме, поэтому вы также можете повредить свое тело, а не помочь ему.

Некоторые витамины группы B также работают вместе в организме (например, витамин B12 и фолиевая кислота или фолиевая кислота). Это означает, что прием добавок может иногда скрывать дефицит других витаминов, что также может привести к проблемам со здоровьем.

Типы витамина B

Существует восемь типов витамина B:

• тиамин (B1)
• рибофлавин (B2)
• ниацин (B3)
• пантотеновая кислота (B5)
• пиридоксин (B1)
биотин (B7)
• фолат или «фолиевая кислота» при включении в добавки (B9)
• цианокобаламин (B12).

Тиамин (B1)

Тиамин также известен как витамин B1. Он помогает преобразовывать глюкозу в энергию и играет роль в нервной функции.

• цельнозерновые злаки
• семена (особенно семена кунжута)
• бобовые
• ростки пшеницы
• орехи
• дрожжи
• свинина.

В Австралии белая и непросеянная мука, используемая для хлеба, обязательно должна быть обогащена тиамином.

Дефицит тиамина обычно наблюдается в странах, где основным продуктом питания является белый рис. Недостатки в западном мире обычно вызваны чрезмерным употреблением алкоголя и / или очень плохим питанием. Симптомы включают спутанность сознания, раздражительность, плохую координацию рук или ног (или обеих), вялость, утомляемость и мышечную слабость.

Бери-бери — это заболевание, вызванное дефицитом тиамина и поражающее сердечно-сосудистую, мышечную, желудочно-кишечную и нервную системы.Его можно разделить на «влажный» и «сухой» бери-бери. «Сухой» бери-бери влияет на нервные симптомы, а «влажный» бери-бери влияет на сердечно-сосудистую систему.

Синдром Вернике-Корсакова (также называемый «влажным мозгом») — еще одно заболевание, связанное с дефицитом тиамина, связанное с избытком алкоголя и диетой с дефицитом тиамина. Алкоголь снижает всасывание тиамина в кишечнике и увеличивает его выведение из почек.

Рибофлавин (B2)

Рибофлавин в первую очередь участвует в производстве энергии и помогает зрению и здоровью кожи.

Хорошие источники рибофлавина

• молоко
• йогурт
• творог
• цельнозерновой хлеб и крупы
• яичный белок
• листовые зеленые овощи
• мясо
• дрожжи
• печень
• .

Дефицит рибофлавина (арибофлавиноз)

Дефицит рибофлавина (или арибофлавиноз) встречается редко и обычно наблюдается вместе с дефицитом других витаминов группы B.В группу риска входят те, кто употребляет чрезмерное количество алкоголя, и те, кто не употребляет молоко или молочные продукты.

Ниацин (B3)

Ниацин необходим организму для преобразования углеводов, жиров и алкоголя в энергию. Он помогает поддерживать здоровье кожи и поддерживает нервную и пищеварительную системы. В отличие от других витаминов группы B, ниацин очень термостабилен и мало теряется при приготовлении пищи.

Хорошие источники ниацина

• мясо
• рыба
• птица
• молоко
• яйца
• цельнозерновой хлеб и крупы
• орехи
• грибы
• все продукты, содержащие белок.
  

Дефицит ниацина (пеллагра)

Люди, которые пьют чрезмерное количество алкоголя или придерживаются диеты, почти полностью основанной на кукурузе, подвергаются наибольшему риску пеллагры. Другие причины связаны с проблемами пищеварения, когда организм не усваивает ниацин эффективно.

Основные симптомы пеллагры обычно называют тремя D — слабоумием, диареей и дерматитом. Это заболевание может привести к смерти, если его не лечить.

Чрезмерное потребление ниацина

Большие дозы ниацина оказывают лекарственное действие на нервную систему и на жиры крови.Хотя наблюдаются благоприятные изменения содержания жиров в крови, побочные эффекты включают покраснение, зуд, тошноту и возможное повреждение печени.

Пантотеновая кислота (B5)

Пантотеновая кислота необходима для метаболизма углеводов, белков, жиров и алкоголя, а также для производства эритроцитов и стероидных гормонов.

Хорошие источники пантотеновой кислоты

Пантотеновая кислота широко распространена и содержится в различных продуктах питания, но некоторые хорошие источники включают печень, мясо, молоко, почки, яйца, дрожжи, арахис и бобовые.

Дефицит пантотеновой кислоты

Поскольку пантотеновая кислота содержится в таком большом количестве продуктов, дефицит встречается крайне редко.

Витамин B6 (пиридоксин)

Пиридоксин необходим для метаболизма белков и углеводов, образования красных кровяных телец и некоторых химических веществ мозга. Он влияет на процессы и развитие мозга, иммунную функцию и активность стероидных гормонов.

Хорошие источники пиридоксина

• злаки
• бобовые
• зеленые и листовые овощи
• рыба и моллюски
• мясо и птица
• орехи
• печень
• фрукты.
  

Дефицит пиридоксина

Дефицит пиридоксина встречается редко. Наибольшему риску подвержены люди, употребляющие чрезмерное количество алкоголя, женщины (особенно принимающие противозачаточные таблетки), пожилые люди и люди с заболеваниями щитовидной железы.

Чрезмерное потребление пиридоксина

Токсичность пиридоксина в основном связана с приемом пищевых добавок и может привести к опасным уровням в организме, которые могут повредить нервы.

Биотин (B7)

Биотин (B7) необходим для энергетического обмена, синтеза жиров, метаболизма аминокислот и синтеза гликогена.Высокое потребление биотина может способствовать повышению уровня холестерина в крови.

Хорошие источники биотина

• печень
• цветная капуста
• яичные желтки
• арахис
• курица
• дрожжи
• грибы.
  

Дефицит биотина

Дефицит биотина встречается очень редко — он широко распространен в пищевых продуктах и ​​требуется лишь в небольших количествах. Чрезмерное потребление сырого яичного белка в течение нескольких месяцев (например, культуристами) может вызвать дефицит, поскольку белок в яичном белке препятствует всасыванию биотина.

Фолат или фолиевая кислота (B9)

Фолат или фолиевая кислота (синтетическая форма фолиевой кислоты, которая широко используется в пищевых добавках и обогащении пищевых продуктов) необходимы для образования красных кровяных телец, которые переносят кислород по всему телу. Это помогает развитию нервной системы плода, а также синтезу ДНК и росту клеток. По этой причине женщинам детородного возраста необходима диета, богатая фолиевой кислотой.

Если вы планируете беременность или находитесь в первом триместре беременности, вам следует посетить врача, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно фолиевой кислоты.Это важно для снижения риска дефектов нервной трубки, таких как расщелина позвоночника у ребенка.

Хорошие источники фолиевой кислоты

• зеленые листовые овощи
• бобовые
• семена
• печень
• птица
• яйца
• злаки
• цитрусовые.
  

С 2009 года весь проданный в Австралии хлеб (кроме органического) был обогащен фолиевой кислотой.

Чрезмерное потребление фолиевой кислоты

Хотя фолиевая кислота обычно считается нетоксичной, чрезмерное потребление более 1000 мкг в день в течение определенного периода времени может привести к недомоганию, раздражительности и дисфункции кишечника.Основной риск чрезмерного потребления фолиевой кислоты заключается в том, что он может маскировать дефицит витамина B12, поэтому лучше всего потреблять эти два витамина в рекомендуемых количествах.

Цианокобаламин (B12)

Цианокобаламин (или витамин B12) помогает производить и поддерживать миелин, окружающий нервные клетки, умственные способности, образование красных кровяных телец и расщепление некоторых жирных кислот и аминокислот для производства энергии. Витамин B12 имеет тесную связь с фолиевой кислотой, так как оба зависят друг от друга для правильной работы.

Хорошие источники B12

• печень
• мясо
• молоко
• сыр
• яйца
• почти все животного происхождения.

Дефицит витамина B12

Поскольку витамин B12 содержится только в продуктах животного происхождения, чаще всего страдают люди, соблюдающие строгие веганские диеты, а также грудные дети матерей-веганов.

Абсорбция B12 из кишечника также имеет тенденцию к снижению с возрастом, поэтому пожилые люди — еще одна группа, которая больше подвержена риску дефицита.

Где получить помощь

Витамины (для детей) — Nemours Kidshealth

Если вы похожи на большинство детей, вы, вероятно, слышали, как хотя бы один из родителей сказал: «Не забудьте принять витамин!» или «Съешьте салат — он полон витаминов!» Но что такое витамины?

Витамины и минералы — это вещества, которые содержатся в продуктах, которые мы едим. Вашему организму они нужны для правильной работы, поэтому вы растете и развиваетесь так, как должны. Что касается витаминов, каждый из них играет особую роль.Например:

• Витамин D в молоке помогает вашим костям.
• Витамин А в моркови помогает видеть ночью.
• Витамин С в апельсинах помогает вашему телу излечиться, если вы получили порез.
• Витамины группы В в цельнозерновых продуктах помогают организму получать энергию из пищи.

Витамины держатся в воде и жирах

Существует два типа витаминов: жирорастворимый и водорастворимый .

Когда вы едите продукты, содержащие жирорастворимые витамины, они накапливаются в жировых тканях вашего тела и в печени.Они ждут в вашем теле, пока они не понадобятся вашему телу.

Жирорастворимые витамины с радостью остаются в вашем организме в течение некоторого времени — некоторые остаются в течение нескольких дней, некоторые — до 6 месяцев! Затем, когда пришло время их использовать, специальные носители в вашем теле доставят их туда, где они нужны. Витамины A, D, E и K — жирорастворимые витамины.

Водорастворимые витамины разные. Когда вы едите продукты, содержащие водорастворимые витамины, они не так много накапливаются в вашем теле.Вместо этого они проходят через ваш кровоток. Все, что ваше тело не использует, выходит, когда вы мочитесь (писаете).

Так что эти витамины нужно часто заменять, потому что они не задерживаются! Эта масса витаминов включает витамин C и большую группу витаминов группы B — B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), ниацин, B6 (пиридоксин), фолиевую кислоту, B12 (кобаламин), биотин и пантотеновую кислоту.

Страница 1

Витамины удовлетворяют ваши потребности

Ваше тело — это одна мощная машина, способная делать все самостоятельно.Но когда дело доходит до витаминов, ему может понадобиться некоторая помощь. Вот где приходит пища. Ваше тело может получать необходимые ему витамины из продуктов, которые вы едите, потому что разные продукты содержат разные витамины. Главное — есть разные продукты, чтобы получить набор витаминов. Хотя некоторые дети принимают витамин ежедневно, большинству детей он не нужен, если они едят разнообразную здоровую пищу.

А теперь посмотрим на витамины повнимательнее — от А до К:

Витамин А

Этот витамин играет очень важную роль в зрении.Он отлично подходит для ночного видения, например, когда вы балуетесь на Хэллоуин. Витамин А также помогает видеть цвета от самого яркого желтого до самого темного фиолетового. Кроме того, он помогает вашему организму бороться с инфекциями, укрепляя вашу иммунную систему.

Какие продукты богаты витамином А?

• молоко обогащенное витамином А
• печень
• оранжевые фрукты и овощи (например, дыня, морковь, сладкий картофель)
• темно-зеленые листовые овощи (например, капуста, листовая капуста, шпинат)

Стр. 2

Витамины группы B

Есть более одного витамина B.Вот список: B1, B2, B6, B12, ниацин, фолиевая кислота, биотин и пантотеновая кислота. Уф — это настоящая группа!

Витамины группы B важны для метаболической (скажем: meh-tuh-BAH-lik) активности — это означает, что они помогают вырабатывать энергию и высвобождают ее, когда это необходимо вашему организму. Так что в следующий раз, когда вы побежите на третью базу, поблагодарите эти витамины.

Эта группа витаминов также участвует в образовании красных кровяных телец, которые переносят кислород по всему телу. Каждой части вашего тела необходим кислород для правильной работы, поэтому витамины группы B играют очень важную роль.

Какие продукты богаты витамином B?

• цельнозерновые, такие как пшеница и овес
• рыба и морепродукты
• птица и мясо
• яиц
• молочные продукты, такие как молоко и йогурт
• листовые зеленые овощи
• фасоль и горох

Витамин C

Этот витамин важен для поддержания хорошей формы тканей организма, таких как десны, кости и кровеносные сосуды. C также важен, если вы получили порез или рану, потому что это помогает вам заживать.

Этот витамин также помогает вашему организму противостоять инфекциям. Это означает, что, хотя вы не всегда можете избежать болезни, витамин С немного затрудняет заражение вашего организма болезнью.

Какие продукты богаты витамином С?

• цитрусовые, например апельсины
• дыня
• клубника
• помидоры
• брокколи
• капуста
• киви
• сладкий красный перец

Стр. 3

Витамин D

Без всяких сомнений.. . витамин D — это витамин, необходимый для крепких костей! Он также отлично подходит для формирования крепких зубов. Витамин D помогает даже важному минералу — он помогает организму усваивать необходимое количество кальция. Витамин D вырабатывается в коже при воздействии солнечного света или вы можете получить его из продуктов, которые вы едите.

Какие продукты богаты витамином D?

• молоко обогащенное витамином D
• рыб
• яичных желтков
• печень
• зерновые обогащенные

Витамин E

Э.Этот трудолюбивый витамин защищает ваши клетки и ткани от повреждений. Это также важно для здоровья красных кровяных телец.

Какие продукты богаты витамином Е?

• цельнозерновые, такие как пшеница и овес
• зародыши пшеницы
• листовые зеленые овощи
• растительные масла, такие как подсолнечное, рапсовое и оливковое
• яичных желтков
• орехи и семена

Витамин К

Витамин К — мастер сгустков! Помнишь, когда тебя в последний раз порезали? В вашей крови произошло нечто особенное, называемое свертыванием.Это когда определенные клетки крови действуют как клей и слипаются на поверхности пореза, чтобы остановить кровотечение.

Какие продукты богаты витамином К?

• листовые зеленые овощи
• молочные продукты, такие как молоко и йогурт
• брокколи
• соевое масло

Когда ваше тело получит этот и другие необходимые ему витамины, вы почувствуете себя в порядке!

водорастворимых витаминов: комплекс B и витамин C — 9.312

Распечатать этот информационный бюллетень

Дж. Клиффорда и Дж. Кюрли ^* (12/19)

Краткая информация…

• Витамины комплекса B и витамин C — это водорастворимые витамины, которые не накапливаются в организме и должны потребляться каждый день.
• Эти витамины легко разрушаются или вымываются во время хранения и приготовления пищи.
• Группа B-комплекса содержится в различных продуктах питания: зерновых, мясе, птице, яйцах, рыбе, молоке, бобовых и свежих овощах.
• Цитрусовые, перец, клубника, киви и брокколи являются хорошими источниками витамина С.
• Не рекомендуется использовать мегадозы поливитаминов или пищевых добавок.

Что такое витамины?

Витамины — это важные питательные вещества, содержащиеся в пищевых продуктах. Они выполняют определенные жизненно важные функции в различных системах организма и имеют решающее значение для поддержания оптимального здоровья.

Два разных типа витаминов: жирорастворимые витамины и водорастворимые витамины.Жирорастворимые витамины — витамины A, D, E и K — растворяются в жире, прежде чем они всасываются в кровоток для выполнения своих функций. Избыток этих витаминов накапливается в печени и не требуется каждый день в рационе. Для получения дополнительной информации о жирорастворимых витаминах см. Информационный бюллетень 9.315 Жирорастворимые витамины: A, D, E и K .

Напротив, водорастворимые витамины растворяются в воде и не сохраняются в организме. Поскольку они выводятся с мочой, мы нуждаемся в постоянном ежедневном поступлении в наш рацион.Водорастворимые витамины включают группу витаминов B и витамин C.

Водорастворимые витамины легко разрушаются или вымываются во время хранения или приготовления пищи. Правильное хранение и приготовление пищи может свести к минимуму потерю витаминов. Чтобы уменьшить потерю витаминов, всегда храните свежие продукты в холодильнике, храните молоко и зерна вдали от яркого света и избегайте кипячения овощей, за исключением супов, в которых едят бульон.

Что такое водорастворимые витамины?

Комплекс витаминов группы В

Восемь водорастворимых витаминов известны как группа витаминов B: тиамин (витамин B1), рибофлавин (витамин B2), ниацин (витамин B3), витамин B6 (пиридоксин), фолат (фолиевая кислота), витамин B12. , биотин и пантотеновая кислота.Витамины группы В широко распространены в продуктах питания, и их влияние ощущается во многих частях тела. Они действуют как коферменты, которые помогают телу получать энергию из пищи. Также важны витамины группы B

Тиамин: витамин B1

Что такое тиамин . Тиамин или витамин B1 помогает высвобождать энергию из пищи, способствует нормальному аппетиту и играет роль в сокращении мышц и передаче нервных сигналов.

Источники пищи для тиамина . Источники включают свинину, бобовые, рыбу, горох и печень.Чаще всего тиамин содержится в цельнозерновых и обогащенных зерновых продуктах, таких как крупы, и в таких обогащенных продуктах, как хлеб, макаронные изделия, рис и лепешки. Процесс обогащения возвращает питательные вещества, которые теряются при переработке зерна. Среди питательных веществ, добавляемых в процессе обогащения, есть тиамин (B1), ниацин (B3), рибофлавин (B2), фолиевая кислота и железо.

Сколько тиамина . Рекомендуемая суточная норма потребления тиамина составляет 1,2 мг / день для взрослых мужчин и 1,1 мг / день для взрослых женщин (Таблица 1).

Дефицит тиамина . Недостаточное потребление тиамина в Соединенных Штатах встречается редко из-за широкой доступности обогащенных зерновых продуктов. Однако определенные группы могут подвергаться риску дефицита тиамина, включая людей с алкогольной зависимостью, людей с ВИЧ / СПИДом, людей, перенесших бариатрическую операцию, и людей с низким потреблением пищи, например пожилых людей. Алкоголики особенно склонны к дефициту тиамина, потому что алкоголь снижает абсорбцию и хранение тиамина, а чрезмерное потребление алкоголя часто заменяет еду или приемы пищи.Симптомы дефицита тиамина включают: спутанность сознания, мышечную слабость, истощение, задержку воды (отек), увеличенное сердце и болезнь, известную как бери-бери. В настоящее время дефицит тиамина в Соединенных Штатах не является проблемой.

Слишком много тиамина . Для тиамина не известно никаких проблем с чрезмерным потреблением.

Рибофлавин: витамин B2

Что такое рибофлавин . Рибофлавин, или витамин В2, помогает высвобождать энергию из продуктов, а также важен для роста, развития и функционирования клеток в организме.Это также помогает преобразовать аминокислоту триптофан (из которого состоит белок) в ниацин.

Источники пищи для рибофлавина . Источники включают яйца, мясные субпродукты (печень и почки), темно-зеленые овощи, молоко, цельнозерновые и обогащенные зерновые продукты. Известно, что ультрафиолет разрушает рибофлавин, поэтому большая часть молока упаковывается в непрозрачные контейнеры, а не в прозрачные.

Сколько Рибофлавина . Рекомендуемая суточная норма потребления рибофлавина — 1.3 мг / день для взрослых мужчин и 1,1 мг / день для взрослых женщин (Таблица 1).

Дефицит рибофлавина . Недостаточное потребление рибофлавина в США встречается крайне редко. В группы риска недостаточности рибофлавина входят спортсмены-веганы, беременные и кормящие женщины и их дети. Симптомы дефицита включают кожные заболевания, трещины в уголках рта, выпадение волос, зуд и покраснение глаз, репродуктивные проблемы и катаракту.

Слишком много рибофлавина .Для рибофлавина не известно никаких проблем с чрезмерным потреблением.

Ниацин: витамин B3, никотинамид, никотиновая кислота.

Что такое ниацин . Ниацин, или витамин B3, участвует в производстве энергии и жизненно важных клеточных функциях.

Источники пищи для ниацина . Ниацин присутствует в большом количестве продуктов питания, включая продукты животного и растительного происхождения.

Сколько ниацина . Рекомендуемая доза ниацина составляет 16 мг / день для взрослых мужчин и 14 мг / день для взрослых женщин (Таблица 1).

Дефицит ниацина . Дефицит ниацина не является проблемой в Соединенных Штатах и ​​в основном ограничивается людьми, которые придерживаются очень ограниченных диет и диет с низким содержанием белка. Пеллагра — это болезненное состояние, возникающее в результате тяжелого дефицита ниацина. Симптомы включают проблемы с кожей, проблемы с пищеварением и спутанность сознания.

Слишком много ниацина . Потребление больших доз ниацина, превышающих 35 мг / день, может вызвать покраснение кожи, сыпь, симптомы гипотонии или повреждение печени (таблица 2).Чрезмерное потребление ниацина не является проблемой, если он поступает с пищей.

Витамин B6: Пиридоксин, Пиридоксаль, Пиридоксамин

Что такое витамин B6 . Витамин B6, также известный как пиридоксин, пиридоксаль или пиридоксамин, способствует метаболизму белков, образованию красных кровяных телец и ведет себя как молекула антиоксиданта. Он также участвует в производстве организмом таких химических веществ, как нейротрансмиттеры и гемоглобин.

Источники пищи для витамина B6 .Источники включают бобовые, мясные субпродукты, рыбу, мясо, крахмалистые овощи, цельнозерновые и обогащенные злаки.

Сколько витамина B6 . Рекомендуемая суточная норма витамина B6 составляет 1,3 мг / день для взрослых мужчин и женщин в возрасте до пятидесяти лет (таблица 1). Рекомендуемая суточная норма для мужчин и женщин старше пятидесяти лет составляет 1,7 мг и 1,5 мг соответственно.

Дефицит витамина B6. Дефицит витамина B6 встречается редко и обычно связан с низкими концентрациями других витаминов группы B, таких как витамин B12 и фолиевая кислота.Симптомы дефицита включают дерматит, опухший язык, периферическую невропатию, анемию, депрессию и спутанность сознания, а также ослабленную иммунную функцию. Дефицит витамина B6 у младенцев может вызвать раздражительность, острые проблемы со слухом и судорожные припадки.

Слишком много витамина B6 . Не сообщалось, что чрезмерное потребление из пищевых источников вызывает неблагоприятные последствия для здоровья, но известно, что хронические избыточные дозы витамина B6 из добавок приводят к повреждению нервов (Таблица 2). Совет по пищевым продуктам и питанию (FNB) установил верхний предел в 100 мг / день для взрослых.

Фолат: фолиевая кислота, фолацин

Что такое фолат . Фолат, также известный как фолиевая кислота или фолацин, способствует метаболизму белков, способствует образованию красных кровяных телец и снижает риск врожденных дефектов нервной трубки. Фолиевая кислота также может играть роль в контроле уровня гомоцистеина, снижая, таким образом, риск ишемической болезни сердца.

Источники пищи для фолиевой кислоты . Источники фолиевой кислоты включают печень, почки, темно-зеленые овощи, мясо, бобовые, рыбу, цельнозерновые и обогащенные злаки и злаки.Проверьте этикетку с питанием, чтобы узнать, добавлена ​​ли фолиевая кислота.

Сколько фолиевой кислоты . Рекомендуемая доза фолиевой кислоты составляет 400 мкг / день для взрослых мужчин и женщин. Беременность увеличит рекомендуемую суточную норму фолиевой кислоты до 600 мкг / день (таблица 1).

Дефицит фолиевой кислоты . Дефицит фолиевой кислоты влияет на рост клеток и производство белка, что может привести к общему нарушению роста. Анемия является основным клиническим признаком дефицита фолиевой кислоты и включает такие симптомы, как усталость, головная боль и учащенное сердцебиение.Дефицит фолиевой кислоты у беременных женщин или женщин детородного возраста может привести к рождению ребенка с дефектами нервной трубки, такими как расщелина позвоночника. (Таблица 1).

Слишком много фолиевой кислоты . Чрезмерное потребление фолиевой кислоты не имеет известных преимуществ и может маскировать дефицит B12, а также мешать приему некоторых лекарств (Таблица 2). По этой причине FNB установил верхний предел для фолиевой кислоты из добавок или обогащенных продуктов на уровне 1000 мкг / день.

Витамин B12: кобаламин

Что такое B12 .Витамин B12, также известный как кобаламин, помогает в создании генетического материала, производстве нормальных красных кровяных телец и поддержании нервной системы.

Источники пищи для витамина B12 . Витамин B12 естественным образом содержится только в продуктах животного происхождения, таких как мясо, печень, почки, рыба, яйца, молоко и молочные продукты, устрицы, моллюски. Некоторые обогащенные продукты, такие как хлопья для завтрака и пищевые дрожжи, также могут содержать витамин B12.

Сколько витамина B12 .Рекомендуемая суточная норма витамина B12 составляет 2,4 мкг / день для взрослых мужчин и женщин (таблица 1). Многие взрослые люди старше пятидесяти не получают достаточного количества витамина B12, поэтому диетические рекомендации рекомендуют употреблять продукты, обогащенные витамином B12, например обогащенные злаки.

Дефицит витамина B12 . Дефицит витамина B12 чаще всего поражает веганов, младенцев от матерей-веганов и пожилых людей. Симптомы дефицита включают анемию и неврологические изменения, такие как онемение и покалывание в руках и ногах.Чтобы предотвратить дефицит витамина B12, следует принимать биологически активные добавки. У некоторых людей дефицит B12 возникает из-за того, что они не могут усваивать витамин через слизистую оболочку желудка. Это можно вылечить с помощью инъекций витамина B12.

Слишком много витамина B12 . Никаких проблем с чрезмерным потреблением витамина B12 не известно.

Биотин

Что такое биотин . Биотин помогает высвобождать энергию из углеводов и способствует метаболизму жиров, белков и углеводов из пищи.

Источники пищи для биотина . Источники биотина включают печень, почки, яичный желток, молоко, большинство свежих овощей, дрожжевой хлеб и злаки.

Сколько биотина . Адекватное потребление (AI) биотина составляет 30 мкг / день для взрослых мужчин и женщин (таблица 1).

Дефицит биотина . Дефицит биотина встречается редко. Некоторые из симптомов дефицита биотина включают выпадение волос, кожную сыпь и ломкость ногтей, и по этой причине добавки биотина часто рекомендуются для здоровья волос, кожи и ногтей.Однако эти утверждения представляют собой лишь несколько описаний случаев и небольших исследований.

Слишком много биотина . Для биотина не известно никаких проблем с чрезмерным потреблением.

Пантотеновая кислота: витамин B5

Что такое пантотеновая кислота . Пантотеновая кислота, также известная как витамин B5, участвует в производстве энергии и способствует образованию гормонов и метаболизму жиров, белков и углеводов из пищи.

Источники пищи для пантотеновой кислоты .Почти все продукты растительного и животного происхождения содержат пантотеновую кислоту в различных количествах. Самые богатые диетические источники включают обогащенные хлопья для завтрака, печень, почки, мясо и семена.

Сколько пантотеновой кислоты . Адекватное потребление (AI) пантотеновой кислоты составляет 5 мг / день как для взрослых мужчин, так и для женщин (Таблица 1). Беременность повысит AI для пантотеновой кислоты до 6 мг / день (таблица 1).

Дефицит пантотеновой кислоты . Дефицит пантотеновой кислоты встречается редко из-за ее широкого присутствия в большинстве продуктов.

Слишком много пантотеновой кислоты . Для пантотеновой кислоты не известно никаких проблем с чрезмерным потреблением. В редких случаях чрезмерное употребление этого количества может вызвать диарею и желудочно-кишечные расстройства.

Витамин C: аскорбиновая кислота, аскорбат

Что такое витамин C

Организму необходим витамин С, также известный как аскорбиновая кислота или аскорбат, чтобы оставаться в надлежащем рабочем состоянии. Витамин С приносит пользу организму, удерживая клетки вместе за счет синтеза коллагена; коллаген — это соединительная ткань, которая скрепляет мышцы, кости и другие ткани.Витамин С также способствует заживлению ран, формированию костей и зубов, укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшению функции иммунной системы, увеличению абсорбции и утилизации железа и действует как антиоксидант.

Витамин C работает с витамином E как антиоксидант и играет решающую роль в нейтрализации свободных радикалов по всему телу. Исследования показывают, что благодаря своей антиоксидантной активности витамин С может помочь предотвратить или замедлить развитие некоторых видов рака, болезней сердца и других заболеваний, в которых окислительный стресс играет причинную роль.Продолжаются исследования, подтверждающие степень этих эффектов.

Источники пищи для витамина С . Многие фрукты и овощи содержат витамин С, лучшие его источники — цитрусовые, перец, киви, клубника и брокколи. Например, один апельсин, один киви, 6 унций. (3/4 стакана) грейпфрутового сока или 1/3 стакана нарезанного сладкого красного перца содержат витамин С в количестве, достаточном на один день.

Сколько витамина С . Рекомендуемая доза витамина С составляет 90 мг / день для взрослых мужчин и 75 мг / день для взрослых женщин (Таблица 1).Для тех, кто курит сигареты, рекомендуемая суточная норма витамина С увеличивается на 35 мг / день, чтобы противодействовать окислительному эффекту никотина. Рекомендации по витамину С также увеличиваются во время беременности и кормления грудью, см. Таблицу 1.

Дефицит витамина С . Хотя это и редко в Соединенных Штатах, серьезный дефицит витамина С может привести к заболеванию, известному как цинга, вызывая усталость и потерю силы коллагена во всем теле. Потеря коллагена приводит к шатающимся зубам, кровотечению и опуханию десен и неправильному заживлению ран.

Было показано, что следующие условия повышают потребность в витамине С (Таблица 1):

• Экологический стресс, например, загрязнение воздуха и шум
• Тканевое заживление ран
• Рост (дети от 0 до 12 месяцев и беременные)
• Лихорадка и инфекция
• Курение

Слишком много витамина С . Несмотря на то, что витамин C является водорастворимым витамином, который выделяется организмом в избытке, передозировка витамина C увеличивает риск неблагоприятных последствий для здоровья, таких как камни в почках, диарея, возвратная цинга и повышенное окислительное повреждение.По этой причине FNB установил верхний предел в 2000 мг / день.

Может ли витамин С предотвратить / вылечить простуду?

Споры по поводу использования мегадоз витамина С для профилактики или лечения простуды и других инфекций остаются популярной темой. Витамин C, по-видимому, обладает способностью усиливать различные функции иммунных клеток, однако точная доза и идеальное время приема витамина C полностью не выяснены. В целом, данные свидетельствуют о том, что адекватное потребление витамина С с пищей и, возможно, более высокое потребление при уровнях насыщения плазмы (100-200 мг / день) может помочь предотвратить простуду за счет оптимизации уровней клеток и тканей.Регулярный прием в дозах 200-1000 мг / день может быть особенно полезным для снижения заболеваемости простудными заболеваниями у людей, подвергающихся экстремальным физическим нагрузкам или в холодной окружающей среде, а также у лиц с предельным статусом витамина С, таких как пожилые люди и хронические курильщики. Среди населения в целом потребление витамина С в дозах 200 мг / день или более умеренно эффективно для уменьшения тяжести и продолжительности простуды. Что касается лечения установленных инфекций, некоторые данные указывают на то, что значительно более высокие дозы (граммы) могут быть полезными в процессе выздоровления, улучшая снижение уровня витамина С в лейкоцитах; тем не менее, для решения проблем безопасности необходимы дальнейшие исследования.Кроме того, этот эффект, по-видимому, оказывает наибольшее влияние на людей с очень низким уровнем витамина С.

Сводка

• Водорастворимые витамины включают комплекс витаминов B и витамин C и являются незаменимыми питательными веществами, которые необходимы организму ежедневно в очень небольших количествах.
• Витамины B-комплекса можно найти в различных обогащенных продуктах, таких как злаки и хлеб, а также в других продуктах, таких как мясо, птица, яйца, рыбное молоко, бобовые и свежие овощи. Витамин С содержится во многих фруктах и ​​овощах.
• В целом в Соединенных Штатах дефицит витаминов B и витамина C встречается редко; за исключением алкоголиков, людей, соблюдающих очень ограниченные диеты, и пожилых людей.
• Во избежание врожденных дефектов следует уделять особое внимание потреблению фолиевой кислоты (фолиевой кислоты) во время беременности.
• Веганы должны помнить о потреблении витамина B12, потому что его нет в растительной пище.
• Некоторые условия требуют увеличения потребления витамина С, например, воздействие сигаретного дыма, экологический стресс, рост и болезни.
• Чрезмерное потребление водорастворимых витаминов обычно не является проблемой в Соединенных Штатах, особенно если питательные вещества поступают с пищей.
• Не рекомендуется принимать в больших количествах комплекс витаминов B и витамин C, а также поливитамины.

Таблица 1. Рекомендуемая диета (RDA) и адекватное потребление (AI) водорастворимых витаминов

Таблица 1 представляет собой краткое изложение стандартов для рекомендаций по питанию водорастворимых витаминов: Рекомендуемая диета (DRI).Эти рекомендации соответствуют среднесуточным потребностям в питании всех здоровых людей. Чтобы обеспечить потребности всего населения, DRI обычно превышает потребности большинства людей. Они не покрывают потребности в связи с болезнями и особыми нарушениями здоровья.

значений RDA и AI из отчетов DRI за 1998 и 2000 гг.

(мг = миллиграммы, мкг = микрограммы)

* Значение AI

Таблица 2. Верхний допустимый уровень потребления (UL) водорастворимых витаминов

Таблица 2 представляет собой обобщение допустимого верхнего уровня потребления (UL) водорастворимых витаминов: рекомендуемое потребление с пищей (DRI).UL определяется как наивысший уровень суточного потребления питательных веществ, который не представляет риска неблагоприятных последствий для здоровья почти всех людей в общей популяции. UL представляет собой общее суточное потребление с пищей, водой и добавками.

значений UL из отчетов DRI 1998 и 2000 гг.

(мг = миллиграммы, мкг = микрограммы)

ND = Не определяется из-за отсутствия данных о побочных эффектах в этой возрастной группе.Источник приема должен быть только из пищи.

Список литературы

Берданье, С.Д., и Берданье, Л. (2015). Продвинутое питание: макроэлементы, микроэлементы и метаболизм, второе издание. Оквилл: CRC Press.

Gropper, S.A., Smith, J.L., & Carr, T.P. (2018). Продвинутое питание и метаболизм человека, седьмое издание. Бостон, Массачусетс: обучение Cengage.

Стипанук, М.Х., и Кодилл, М.А. (2018). Биохимические, физиологические, молекулярные аспекты питания человека , Четвертое издание . Сент-Луис, Миссури: Эльзевир.

Дайфф Р.Л. (2017). Полное руководство по питанию и питанию Академии питания и диетологии, пятое издание . Бостон: Houghton Mifflin Harcourt.

Национальный институт здоровья (2018). Информационные бюллетени по диетическим добавкам. Получено 9 апреля 2019 г. с сайта https://ods.od.nih.gov/factsheets/list-all/

Карр, A.C., & Maggini, S. (2017). Витамин С и иммунная функция. Питательные вещества 9 (11), 1211.

* Дж.Клиффорд, специалист по дополнительному питанию, Департамент пищевых наук, питание человека; Дж. Курели, аспирант, Департамент пищевых наук, питание человека. L. Ранее обновлялось: Беллоуз и Р. Мур. 3/02. Пересмотрено 19 декабря.

В начало страницы.