Полезные свойства медвежьего жира

Медвежий жир или тук используется в народной медицине для лечения различных заболеваний и общего укрепления здоровья. Кроме того, он нашел широкое применение в фармакологии в качестве основного или дополнительного компонента при изготовлении многих косметических средств, медицинских препаратов и лечебных настоек. О том, для чего применяется медвежий жир и как правильно это делать, мы поговорим в этой статье.

Медвежий жир: лечебные свойства и противопоказания

В медвежьем жире содержится большое количество полезных веществ, которые животное запасает в течение всего года. Многие из них обладают лечебными свойствами и полезны для здоровья.

К ним относятся:

• цитамины — оптимизировать клеточный метаболизм, усвоение питательных элементов, а также восстановить работоспособность отдельных органов;
• панаксозиды — отвечают за нормализацию гормонального фона, сопротивляемость стрессам и улучшение кровообращения;
• ненасыщенные жирные кислоты — снижают уровень холестерина в крови, помогают выводить токсины и шлаки;
• витамины А, Е, К и группы В;
• кальций, железо, медь и другие макроэлементы.

Несмотря на целебные свойства, в некоторых случаях употребление медвежьего жира противопоказано или может вызвать осложнения хронических заболеваний. Поэтому стоит воздержаться от употребления этого продукта при желчнокаменной болезни, заболевании желчевыводящих путей, а также во время беременности и грудного вскармливания. Не рекомендуется тук противопоказан для внутреннего употребления маленькими детьми или при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов.

Медвежий жир: лечебные свойства и применение

Врачи давно установили, чем полезен медвежий жир и в каких случаях его применение может принести пользу. Прежде всего, тук рекомендуется употреблять в профилактических целях: он помогает повысить иммунитет, особенно в весенне-осенний период, ускоряет восстановительные процессы в организме, повышает выносливость и оказывает противовоспалительное действие.

Полезные свойства медвежьего жира делают его применение оправданным при различных заболеваниях в легкой или хронической форме:

• вирусные заболевания дыхательных путей, например, бронхиты, воспаление легких или туберкулез;
• заболевания пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта;
• болезни желчной и мочеиспускательной системы;
• нервное или физическое истощение в результате постоянного стресса или после продолжительной болезни.

Благодаря своим лечебным свойствам и хорошей усваиваемости, применение медвежьего жира рекомендовано не только взрослым, но и детям не младше 3 лет. Длительность курса и способ приема зависят от общего самочувствия и особенностей протекания болезни. Поэтому прежде, чем начать употребление тука, стоит лучше познакомиться с особенностями его использования.

Как принимать медвежий жир?

Тук подходит как для внутреннего, так и для наружного применения. Чтобы избавиться от специфического вкуса, медвежий жир может смешиваться с молоком или медом: достаточно размешать одну столовую ложку продукта в стакане доведенного до кипения молока. Полученную смесь употребляют 2 раза в день перед едой на протяжении месяца или до полного выздоровления.

При местном использовании, жир растапливается и втирается в пораженные участки тела. Для усиления эффекта участки дополнительно утепляются плотной тканью или шерстью: подобный компресс может держаться несколько часов или в течение всей ночи.

Не стоит забывать, что перед применением тука стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

Зеленая аптека Просмотров: 127286 04.10.2018

О лечебных свойствах медвежьего жира наши предки знали не понаслышке, они им лечились. Медведи на Руси водились повсеместно, охотились на них не только из-за теплого меха и вкусного мяса, но и из-за ценнейшего медвежьего жира, способного поставить на ноги болящего. О лечебных свойствах медвежьего жира не забыли и по сей день. Правда, медведя нынче завалить не так-то просто, мало их осталось. Потому и жир нынче особенно ценен и в прямом, и в переносном смысле.

Состав медвежьего жира

Медвежий жир, как и все животные жиры, не содержит так любимых всеми полиненасыщенных жирных кислот, это удел растительных жиров. Да ему это и не надо. Главное, что он может обеспечить большого зверя всеми необходимыми, для нормального функционирования организма, веществами, без значительной потери мышечной массы и костной ткани.

Предки наши жир на анализ не отдавали, они умели логически мыслить – если огромный зверь добрых 4-5 месяцев может жить на собственном жиру в экстремальных условиях российских зим, то этот жир нам обязательно будет полезен. А уже мы, любопытные потомки выяснили, что медвежий жир содержит:

• Холин или витамин В4 – этот провитамин является составной частью лецитина и участвует в строительстве наших клеток. Поэтому при травмах или после операций потребность в этом провитамине возрастает, потому медвежий жир незаменим для лечения ран.
• Цитамины – природные биорегуляторы. Они регулируют мозговое кровообращение, работу гормональной системы, метаболизм. Оказывают влияние на работу органов и систем в целом.
• Фосфолипиды – учитывая, что человеческий мозг на 30% состоит из фосфолипидов, значение их пребывания в медвежьем жире трудно переоценить. Тем более, что фосфолипиды отвечают за целостность структурной формы внутреннего слоя живой клетки. Они отвечают за липидный обмен в организме и растворяют «плохой» холестерин.
• Витамины А, Е, D, содержащиеся в медвежьем жире участвуют в обменных процессах организма, борются со свободными радикалами, доставляют кальций по назначению – к костным тканям.

Конечно это не полный состав медвежьего жира, но какое-то представление о полезных свойствах этого продукта дает даже этот краткий список.

Польза и вред медвежьего жира

Добавить в корзину Добавить в корзину

Давайте начнем с хорошего. Польза медвежьего жира огромная. Прием в профилактических целях поможет:

• В период межсезонья избежать бактериальных и вирусных инфекций.
• Защитить организм от простуды при переохлаждении.
• Предотвратить инфаркт и инсульт, потому что отлично чистит сосуды от холестериновых отложений.
• Предотвратит мигрени, потому что улучшает мозговое кровообращение и отток венозной крови и излишней жидкости из мозга, что чаще всего является причиной мигрени.
• Предотвратит развитие тромбофлебита, потому что хорошо меняет агрегацию крови, разжижая ее.

В лечебных целях медвежий жир используют в комплексном лечении:

• При заболевании легких и верхних дыхательных путей – бронхов, трахеи, носоглотки. Хорошо зарекомендовал себя даже при лечении туберкулеза легких.
• При гормонально дисбалансе, вызванном заболеванием щитовидной железы, коры надпочечников, тимуса, яичников и предстательной железы.
• При системном заболевании ЖКТ – гастриты, гастродуодениты, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. При заболевании кишечника – энтероколиты, дивертикулез, полипы прямой кишки и при геморрое.

Наружное применение медвежьего жира в составе лечебных мазей или в чистом виде показано:

• При артрите, остеохондрозе, растяжении связок, вывихах суставов, при подагре и артрозе.
• Для лечения кожных болезней – нейродермита, экземы, псориаза, крапивницы, фурункулеза и т.д.

Навредить жир может только в случае индивидуальной непереносимости продукта.

Какой медвежий жир лучше

Качество и состав медвежьего жира зависит от ареала проживания того или иного вида медведей:

• Азиатские панды;
• Бурые камчатские медведи;
• Американские гризли канадские или аляскинские;
• Бурые мишки среднеевропейской полосы;
• Сибирские бурые медведи.

Все эти представители семейства «косолапых» имеют принципиально различный рацион – камчатские медведи и американские гризли наедают себе бока на зиму рыбой. Сибирские мишки кедровыми орешками. Центрально-европейские бурые медведи обносят ягодники и колоды с диким медом, а панды лакомятся только бамбуком. Понятно, что и жир по составу у всех них будет разным. Роднит их одно – он неизменно полезен для человека. Нам, россиянам, жир панды ни к чему. Наши бурые мишки поставляют два основных вида медвежьего жира:

• Подкожный:
• Нутряной или висцеральный.

И тот, и другой хорошо плавятся, превращаясь в медвежий смалец, который при температуре ниже 6°С становится твердым, а свыше 20°С мягким, а если чуть подогреть на водяной бане, то и просто жидким. Охлажденный жир белого цвета, а при комнатной температуре приобретает кремовый или серый оттенок. Для лечения и в профилактических целях хороши оба вида.

Медвежий жир для женщин

Добавить в корзину Добавить в корзину

Редкая женщина не озабочена набором лишнего веса. После рождения первого ребенка меняется гормональный фон женщины, и редко кому удается добиться девичьей стройности. В борьбе за стройную фигуру медвежий жир надежный помощник. Прием жира заметно снижает аппетит, кроме того жир активизирует липидный обмен в организме, благодаря чему запасники подкожного и висцерального жира начинают опустошаться, а фигура стройнеть. Кроме того регулярный прием медвежьего жира поможет женщине:

• Обрести прекрасный цвет лица и гладкую чистую кожу, потому что приведет в порядок ее кишечник. Благодаря приему этого жира увеличатся колонии полезных бактерий – этой биофабрики по производству витаминов и гормонов, в том числе гормона радости — серотонина.
• Серотонин, как известно, отлично справляется как с легкой хандрой, так и с затяжными приступами депрессии. Так что психоэмоциональный фон прекрасной представительницы рода человечества изменится к лучшему.
• Медвежий жир в составе масок, кремов и мазей поможет женщине содержать в идеальном порядке кожу, волосы и ногти.
• Систематический прием жира способен помочь привести репродуктивную систему женщины в порядок. Вылечить застарелые воспалительные процессы в придатках и яичниках. Оздоровить полость матки и влагалища.

Столько бонусов для здоровья женщины от ежедневного приема этого продукта.

Медвежий жир для мужчин

Добавить в корзину Добавить в корзину

Самое ценное в медвежьем жире, это то, что он является мощным иммуномодулятором. Люди, страдавшие на протяжении многих лет от аутоиммунных заболеваний – аллергии, атопического дерматита, ревматоидного артрита, диффузного зоба, начиная регулярно принимать медвежий жир, навсегда распрощались со своими болезнями. Чем медвежий жир особенно ценен для сильной половины человечества:

• Что касается репродуктивной системы – аденома простаты тает на глазах, улучшается сперматогенез, а вместе с тем подвижность и жизнеспособность сперматозоидов. Многие пары обрели долгожданное потомство, благодаря лечению медвежьим жиром и бобровой струей.
• Прием медвежьего жира увеличивает потенцию даже у возрастных мужчин и у молодых, страдающих эректильной дисфункцией.
• Медвежий жир обладает онкопротекторным свойством. Его профилактический прием убережет от рака простаты и прямой кишки, которыми чаще всего заболевают мужчины.
• Риск внезапных инфарктов, который подстерегает мужчин в возрасте 40-45 лет, сокращается в разы, так как медвежий жир буквально плавит плохой холестерин, отложившийся на стенках сосудов.

И все остальные общечеловеческие проблемы со здоровьем можно обойти, если принимать медвежий жир курсами в течение года.

Где можно приобрести медвежий жир

Этот продукт заготавливают осенью, когда медведь «нагулял» достаточно жира. Его добычей и переработкой обычно занимаются охотники- одиночки или артели, пакующие готовую продукцию в герметично укупоренные банки из стекла(что предпочтительнее) или пластика. От одного медведя можно получить до 30 кг жира-сырца.

Покупая жир у охотников, требуйте сертификат санэпиднадзора о том, что в местности, где добыт жир, нет эпидемий заразных болезней у диких животных. Помните, что есть опасность заразиться трихиниллезом, поражающим почки и ЦНС.

Поэтому, попросите показать лицензию на добычу медведя и ветеринарное свидетельство, что зверь был здоров. Лечение народными средствами, в том числе и медвежьим жиром, это хорошее подспорье в сохранении здоровья, но лечиться надо без фанатизма и продукт покупать у проверенных поставщиков, напрпимер, на нашем сайте.

Как применять медвежий жир

Способов применения этого уникального продукта много. Прежде всего, следует отдать предпочтение приему внутрь в лечебных и профилактических целях:

• Детям до 3-х лет жир давать не рекомендуется, можно использовать только в качестве растирок при простудных заболеваниях.
• С 3 до 6-ти лет по 1/3 ч. ложки утром, натощак и вечером перед сном, запивая теплым чаем или водой.
• С 6 до 12 лет по ½ ч. ложки по той же схеме.
• Взрослым и детям после 12 лет рекомендуется принимать по 1ч. ложке 2 раза в день в профилактических целях. Для лечения по 3 ч. ложки в день на голодный желудок.

Для внешнего применения жир используют в лечебных целях:

• При боли в суставах хорошо делать на ночь аппликации из жира на больной сустав. Для этого на сложенный вчетверо бинт намазывается слой жира, прикладывается к суставу, сверху фиксируется пищевой пленкой и прибинтовывается эластичным бинтом.
• Растирание при простудах груди и спины делается слегка подогретым жидким жиром. Втирается жир до сухости кожи, а затем тепло укутать и под теплое одеяло.

А так же в косметических целях:

• Маски для волос делают с применением медвежьего жира, чтобы восстановить живость сухих, посеченных волос. В любую привычную маску, даже готовую, из магазина, можно добавить 1 ч. ложку жира и нанести на волосы. Очень скоро результат будет налицо.
• Хорошо втереть подогретый жир в кожу всего тела в бане или сауне, когда все поры кожи открыты, и польза от такого втирания будет максимальной. Кожа станет сияющей, чистой и здоровой.
• Можно делать дома самостоятельно массаж лица с медвежьим жиром, используя обычную технику по массажным линиям лица. Затем лицо промокнуть горячей влажной салфеткой. Достаточно делать эту процедуру 2 раза в неделю, чтобы поразить подруг сияющей кожей.
• Если кожа на пятках огрубела, сделайте на ночь аппликацию, так же, как и на сустав. А утром, ополосните теплой водой и потрите пемзой. Результат вас сильно удивит и порадует.

Как хранить медвежий жир

Если вы приобрели медвежий жир, то храните его в морозильнике. При комнатной температуре и даже просто при хранении в холодильнике, он очень быстро прогоркнет. Испорченный, прогорклый жир никуда не годится, даже для растираний. Об этом следует помнить.

Польза и вред медвежьего жира, отзывы, как принимать | Полезный канал

Польза и вред медвежьего жира — актуальный вопрос для поклонников народной медицины. Природное лечебное средство используется на протяжении десятилетий — и интересно узнать, какие свойства обеспечивают ему популярность.

Внешний вид медвежьего жира и характеристики

Жировая прослойка под кожей медведя позволяет не только переживать холодные зимы самому хищнику. Жир еще и очень полезен для человеческого организма, поскольку обладает целебными свойствами.

С одного бурого медведя получают до 28 кг полезного жира, или, как еще его называют, тука — и после обработки средство отправляется в аптеки и лавки здоровья. Внешне жир выглядит, как густое вещество белого или желтоватого цвета, не обладающее ни резким специфическим запахом, ни узнаваемым вкусом.

При невысокой температуре до 9 градусов жир медведя находится в твердом состоянии, в тепле размягчается, а при температуре около 30 градусов становится жидким. Полезные свойства сохраняются во всех состояниях. Медицинскую ценность средству сообщает разнообразный рацион бурого медведя — хищник питается не только мясом, но и медом, рыбой, травами и ягодами, орехами и птичьими яйцами. Все полезные свойства, присутствующие в этих продуктах, накапливаются в организме медведя и в его туке.

Состав и калорийность медвежьего жира

Чтобы понять пользу медвежьего жира, необходимо ознакомиться с подробным составом. В целебном средстве присутствуют:

• натуральные животные и растительные белки;
• минеральные вещества медь, железо и кальций;
• холин;
• природные биорегуляторы, отвечающие за иммунитет — тимусамины, гепатимины;
• биорегулятор церебрамин, полезный для головного мозга;
• кислоты Омега-3 и Омега-6 в равном соотношении;
• ненасыщенные кислоты, среди них — олеиновая в объеме более 40%;
• витамины А и Е;
• витамины В12, В3, В2 и В1.

Свойства жира успешно заменяют собой целые витаминные комплексы. Калорийность составляет 910 калорий на 100 г продукта — и при этом содержание холестерина крайне низкое, поэтому вреда от повышенной питательности нет.

Чем полезен медвежий жир

Ознакомившись с подробным составом и свойствами продукта, нетрудно понять, что польза медвежьего жира для организма человека просто огромна. Целебное средство:

• повышает уровень иммунитета и значительно укрепляет сопротивляемость организма;
• снижает вредный холестерин, очищает организм от шлаков, устраняет вред ядовитых тяжелых металлов;
• стимулирует мозговую деятельность, улучшает качественный состав крови;
• благотворно влияет на состояние психики и выравнивает гормональный фон;
• ускоряет процесс обновления клеток, способствует скорейшему усвоению полезных веществ организмом;
• помогает бороться с анемией, дистрофией и истощением;
• защищает от перегрузок сердце и сосуды;
• укрепляет дыхательную систему — в том числе помогает медвежий жир от астмы;
• борется с инфекциями и воспалениями в организме;
• улучшает состояние кожных покровов и волос;
• хорошо влияет на состояние суставов и соединительных тканей.

Для женщин

Поскольку медвежий жир благотворно воздействует на гормональный фон, от него будет большая польза женщинам в период менопаузы. Кроме того, внутреннее и наружное применение средства помогает при воспалительных процессах в женских половых органах, предотвращает застой крови, нормализует репродуктивные функции.

Для мужчин

Для мужчин польза продукта состоит в том, что свойства жира помогают в излечении простатита, аденомы, импотенции и даже бесплодия. Регулярный прием полезного средства улучшает эректильную функцию и повышает либидо.

Читать далее: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/polza-i-vred-medvezhego-zhira-otzyvy-kak-prinimat.html

Если эта статья оказалась вам полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Не забывайте делиться информацией с друзьями в социальных сетях.

Медвежий жир — свойства, применение, противопоказания

Среди разных народных лечебных средств медвежий жир занимает не последнее место. Его целебные свойства известны с древних времен и широко используются людьми разных стран.

Что представляет собой натуральный медвежий жир

От одного медведя получают до 30 кг натурального продукта. Различают два вида жира: подкожный (сало) и внутренний. Внутреннего жира у медведя в 3 раза меньше, чем подкожного. Если это натуральный продукт, то он напоминает массу желто-белых оттенков без резкого запаха и особенного вкуса. Масса имеет твердую консистенцию, при нагревании становится жидкой.

Для вытапливания медвежьего жира применяются современные технологии. Купить его можно в специализированных магазинах. Некоторые охотники сами добывают лечебное средство. Они снимают шкуру, руками отделяют внутренний жир от туши и прочих внутренностей, затем погружают его в холодную воду. Вымачивают до прозрачной воды. Разрезав жир на мелкие кусочки (или пропустив через мясорубку), помещают в емкость и кипятят на «водяной бане» до полного растапливания. Хранят в плотно закрытых банках.

Когда человеку необходимо применение медвежьего жира

• при недостаточном иммунитете с целью его повышения и предупреждения воспалительных процессов;
• при заболеваниях ЖКТ, так как он помогает стимуляции обменных процессов и создает условия для быстрого заживления различных язв;
• средство обладает седативным эффектом, поэтому рекомендуется людям, часто испытывающим стрессовые ситуации и хроническую усталость;
• повышает уровень гемоглобина и нормализует давление, помогает людям с проблемами сердечно-сосудистой системы;
• медвежий жир снижает различные воспаления мышц и увеличивает подвижность суставов, избавляет от ревматизма и остеохондроза;
• хорошо прогревает грудную клетку, применяется при лечении бронхита, пневмонии, при туберкулезе легких;
• смягчает кашель, улучшает состояние голосовых связок, лечит фарингит и ларингит;
• способствует улучшению репродуктивных функций, используется при лечении половой системы;
• для снижения риска развития онкологических заболеваний;
• для устранения негативных последствий химиотерапии;
• предотвращает воздействие токсинов и антибиотиков на печень;
• нейтрализует действие укусов насекомых и больных животных;
• для профилактики развития воспалительных процессов и инфекций, так как обладает бактерицидным действием;
• устраняет некоторые кожные заболевания, лечит дерматит и экземы;
• для омолаживающего эффекта стареющей кожи;
• для профилактики рахита и его комплексного лечения;
• для предотвращения образований рубцов, шрамов после заживления каких-либо ран.

В пожилом возрасте человек может принимать медвежий жир для профилактики.

Полезные составляющие медвежьего жира

• цитамины улучшают обмен и усвоение клетками организма питательных веществ;
• панаксозиды помогают восстанавливать гормональный баланс и справляться со стрессами;
• жирные кислоты расширяют сосуды, снижают уровень холестерина и очищают организм от вредных веществ;
• белки и нуклеиновые кислоты, микроэлементы и витамины насыщают организм;
• витамин Е улучшает свойства крови и не позволяет образоваться тромбам.

Хранится жир в сухом месте при низких температурах. Продукт легко усваивается организмом, поэтому быстро проявляет свои лечебные свойства.

Чем объясняются уникальные лечебные свойства жира медведя

Исследования ученых и народные наблюдения за бурым медведем помогли выяснить, откуда в медвежьем жире столько полезных свойств. Связано это со способностью животного впадать в зимнюю спячку. Именно подкожный жир помогает медведю чувствовать себя прекрасно без воды и пищи, при этом расходуя калории на полноценную работу сердца и других жизненно важных органов. Огромное количество биологических компонентов в жире поддерживают уровень его жизнедеятельности зимой.

Немаловажную роль играет питание медведя в летне-осенний период. Разнообразная пища, которая содержит полезные компоненты, насыщает жир лечебными свойствами.

Стоит отметить, что в зимний период организм животного не испытывает недостаток кальция. Если человек будет находиться без движения полгода, то его организм потеряет треть запаса кальция. Медведь поддерживает свой костно-мышечный аппарат благодаря биологической ценности жира.

Как использовать медвежий жир

• медвежий жир перед применением нагревают до комнатной температуры;
• для профилактики заболеваний его выпивают за час до еды 1 или 2 раза в сутки, после месяца применения делают перерыв;
• курс можно повторять до 3 раз в год;
• взрослым рекомендуется за один прием выпивать 1 десертную ложку средства;
• маленьким детям от 3 до 6 лет достаточно одной трети чайной ложки;
• подросткам можно выпивать 1 чайную ложку медвежьего жира за один раз;
• для улучшения вкуса в жир можно добавлять теплое молоко, мед или варенье;
• при ожогах, ранах или кожных заболеваниях медвежий жир наносят на повязки и делают перевязки раз в сутки;
• большой эффект нанесение средства на кожу дает после русской бани;
• смазывать кожу для профилактики обгорания или обморожения;
• для профилактики облысения делаются маски из жира, меда и масла корицы и наносятся (на 1 час) на корни волос перед тем, как их вымыть;
• наносить на участки тела при массаже.

Кому не рекомендуется использование медвежьего жира

• детям с рождения и до 3 лет нельзя употреблять жир внутрь, но не возбраняется растирание средством груди и спины при простудных заболеваниях;
• беременным женщинам и кормящим матерям;
• людям, которые не переносят данный лекарственный продукт;
• людям с желчекаменной болезнью.

Желательна предварительная консультация врача перед применением медвежьего жира.

Что необходимо учитывать при покупке медвежьего жира

• покупать у случайных людей не рекомендуется, так как нет никакой гарантии качества средства;
• при покупке надо убедиться, что у продавца есть сертификат качества;
• внешний вид медвежьего жира должен соответствовать описанию выше: масса желто-белого цвета без резкого запаха.

Учитывая отзывы людей, употреблявших медвежий жир в качестве лечебного средства, и мнения врачей, хороший эффект продукт дает в случае сочетания внутреннего использования и наружного применения. Некоторые люди могут негативно отозваться о жире, если их организм гиперчувствителен и не принимает это средство. Поэтому лечение рекомендуется начинать с малого количества медвежьего жира, постепенно увеличивая до нормы.

Почитайте также статью о медвежьей желчи, и о том, что нужно знать при покупке медвежьей желчи.

Медвежий жир: лечебные свойства и применение, противопоказания

Здравствуйте! Меня зовут Максим Соломаха, я охотник в третьем поколении с 13-летним стажем, добываю бобров, медведей и другую живность в тайге и на территории сибири.

В этой статье я поделюсь с Вами опытом и расскажу о полезных свойствах медвежьего жира, как применять его при различных заболеваниях, мы разберемся как отличить качественный продукт от некачественного и не быть обманутым недобросовестными продавцами. Также поговорим о приготовлении и правильном топлении медвежьего жира. Давайте разбираться.

Как выглядит медвежий жир?

Натуральный медвежий жир должен быть белого цвета, допускается желтоватый оттенок. Масса настоящего жира однородная, присутствует характерный запах, при этом он не резкий. Тает жир при температуре от 26 градусов, в жидком виде имеет прозрачный цвет.

Состав медвежьего жира

Ещё наши далёкие предки смогли по достоинству оценить медвежий жир, ведь если он помогал животному выжить в течение 4-5 месяцев, то людям он точно будет нести неоспоримую пользу. Естественно, химиками они не были и анализы не проводили. Я тоже не учёный, заумно говорить не умею, поэтому объясню кратко и понятно.

В состав медвежьего жира входит множество полезных элементов, основными являются:

• Витамины групп А, В, Е
• Цитамины
• Белки
• Омега -3-6-9
• Тритерпеновые гликозиды
• Также жир содержит минеральные вещества, такие как медь, железо и кальций.

Это далеко не полный список веществ, которые содержит в себе медвежий жир, но с помощью этого небольшого списка уже можно судить о пользе продукта для человеческого организма.

Лечебные свойства медвежьего жира

Медвежий жир – средство народной медицины, которое является практически универсальным. Этот чудесный продукт положительно влияет практически на все системы организма. В большей степени конечно же на дыхательную систему, рассмотрим подробнее.

Натуральный медвежий жир обладает следующими свойствами:

• Иммуностимулирующими;
• Омолаживающими;
• Успокаивающими;
• Отхаркивающими;
• Противовоспалительными;
• Общеукрепляющими;
• Согревающими;
• Сосудорасширяющими.

Благодаря такому списку свойств, средством можно лечиться практически при любых заболеваниях. Медвежий жир предусматривает как внутренний приём, так и наружное использование.

Вот лишь краткий список недугов, с которыми способен справиться медвежий жир:

• Туберкулёз, воспаление лёгких, бронхит, астма;
• Дерматит, псориаз, экземы и другие кожные заболевания;
• Ожоги, порезы;
• Гастрит, панкреатит, язвы желудка;
• Хроническая усталость, депрессия, бессонница;
• Простудные заболевания;
• Болезни мочеполовой системы у мужчин и женщин;
• Патологии печени;
• Анемия.

Также медвежий жир эффективен при похудении и профилактике различных заболеваний.

Польза для мужчин

Давно не секрет, что для нас мужчин, медвежий жир очень полезен. Молодым людям жир медведя советуют принимать при бесплодии.

Мужчинам постарше средство помогает при слабой потенции или импотенции.

Главная польза медвежьего жира для мужского здоровья состоит в том, что с помощью него можно реально вылечить большое количество заболеваний и проблем.

Также продукт оказывает следующие полезные для мужчин действия:

• Улучшает состав крови;
• Повышает концентрацию сперматозоидов;
• Снижает риск тромбозов;
• Приводит в норму мужской гормональный фон;
• Выводит из организма токсины;
• Улучшает обменные процессы;
• Помогает избавиться от боли в мышцах и суставах;
• Выводит мокроту, эффективен при лечении кашля;
• Повышает иммунитет.

 

Важно! Перед приёмом проконсультируйтесь с лечащим врачом, чтобы не возникло неприятных последствий.

При простатите

В 90% случаев простатит может привести к раку простаты. Медвежий жир позволяет справляться с недугом путем выведения инфекции из организма, а также повышает защитные функции иммунитета, помогает бороться с воспалительными процессами.

Для потенции

В состав жира медведя входят кислоты и витамины групп А и Е. Они положительно воздействуют на гипофиз мозга человека, который отвечает за выработку гормонов. Приём медвежьего жира позволяет улучшать потенцию и работу репродуктивной системы в целом.

Польза для женщин

Я хоть и мужчина, но прекрасно знаю, что многие женщины озабочены своей фигурой и весом. Зачастую набор веса происходит по время беременности, а после родов хочется снова выглядеть стройной. Полезность медвежьего жира заключается в снижении аппетита и нормализации липидного обмена.

Благодаря последнему, подкожный и висцеральный жир расщепляется, а фигура приходит в норму.

Приём медвежьего жира внутрь не рекомендуется беременным и женщинам в период лактации.

 

Приём медвежьего жира также положительно влияет на:

1. Цвет лица. Гладкая, чистая и сияющая кожа – результат приёма жира медведя, ведь с помощью него очищается кишечник, растёт количество полезных бактерий;
2. Выработку гормона радости. Серотонин позволяет справиться и с плохим настроением и с длительной депрессией;
3. Здоровье репродуктивной системы. Приём медвежьего жира способен наладить работу гормональной системы, вылечить заболевания яичников, сделать полость влагалища здоровой.

Все это можно «получить» при регулярном приёме медвежьего жира, конечно ведя при этом здоровый образ жизни!

1

Для кожи

Женщины, которые наносили продукт на кожу лица, оставляя на всю ночь, утверждают, что за это время средство практически полностью впитывается в кожу, делает её напитанной, увлажненной и свежей. Также он помогает избавиться от воспалений и прыщей.

Перед тем, как наносить на кожу лица медвежий жир, проведите текст на небольшом участке кожи, чтобы избежать аллергические реакций.

2

При беременности

Во время беременности женщине часто не хватает витаминов и минералов, которые можно восполнить при помощи медвежьего жира. Продукт позволяет укрепить иммунитет и женщины, и плода. Однако, принимать жир можно только со второго триместра, предварительно пройдя консультацию у врача.

3

При варикозе

Варикозное расширение вен доставляет множество неудобств и несёт большую опасность для организма женщины. Медвежий жир содержит в себе множество полезных компонентов, которые укрепляют стенки сосудов, избавляют от боли и отёков, убирает узлы и сеточки из вен.

4

Для иммунитета

Медвежий жир является иммуностимулирующим средством, которое принимается для защиты организма от большого количества заболеваний. Особое внимание средству стоит уделить в сезон гриппа и простуд.

5

При простуде

Симптомы простуды можно устранить с помощью медвежьего жира, который не только укрепит иммунитет, но и поможет справиться с кашлем, общей слабостью, насморком и другими неприятными последствиями заболевания.

6

При ангине

И я, и Вы, все мы прекрасно знаем, что ангина сопровождается не только высокой температурой, но и сильной болью в горле. Медвежий жир помогает при болях в горле, устраняет воспаление, помогает быстрее выздороветь.

7

Для желудка

Медвежий жир позволяет избавиться от таких заболеваний, как:

• Гастрит;
• Язва;
• Гастродуоденит.

Также он справляется с изжогой, нарушением ЖКТ и болями. Лучше всего начать лечение сразу, тогда и результат будет достигнут быстрее, всего через 1-2 дня Вы почувствуете себя гораздо лучше.

8

Для печени

Печень – важный орган в организме человека, поэтому следить за её здоровьем необходимо. Медвежий жир поможет не только укрепить защитные функции органа, но и справиться с такими болезнями, как:

• Гепатиты;
• Цирроз;
• Жировое перерождение печени и другие.

Также средство обладает обеззараживающим и заживляющим эффектом, поэтому его можно применять при ушибах. Он избавит от болевых ощущений и успокоит место ушиба.

Перед приёмом препарата обязательно ознакомьтесь с инструкцией.
Не стоит лечиться по советам друзей, знакомых и людей на просторах интернета.

 

Жир бурого медведя,
стеклянная банка

В каких случаях применять медвежий жир?

Итак мы видим, что спектр лечебных свойств медвежьего жира действительно очень обширный. Далее мы рассмотрим, как правильно применять медвежий жир в конкретных случаях.

Медвежий жир можно применять в следующих показаниях:

• Астма, пневмония, туберкулёз, коклюш, рак лёгких;
• Панкреатит; язва, гастрит, энтероколит, колит;
• Остеохондроз, ревматизм; артрит, болевой синдром;
• Онкологии;
• Ларингит, тонзиллит, фарингит;
• Нарушение мозгового кровообращения;
• Психоэмоциональное расстройство;
• Высыпания на коже, вызванные аллергией;
• Прыщи, гнойные раны, пролежни, опрелости, диатез, ожоги, ушибы;
• Обморожение, лишай, укусы насекомых;
• Простуда, ОРВИ;
• Слабый иммунитет;
• Анорексия;
• Высокое содержание холестерина.

Это лишь малая часть болезней, при которых можно принимать медвежий жир.

Как правильно пить медвежий жир?

Перед применением необходимо растопить продукт, он плавится при температуре от +25 градусов.

Чтобы укрепить иммунную систему:

Препарат необходимо принимать внутрь 2 раза в день по 1 столовой ложке на голодный желудок. Пить следует, сочетая его с медом. Курс приёма составляет 10 дней. В течение года допускается прохождение не более 4-х курсов.

Бронхит, кашель и ангина:

Нужно смешать небольшой кусочек медвежьего жира с 1 стаканом молока и 1 столовой ложкой мёда. Принимать лекарство нужно на ночь по 1 ст.л., если вес взрослого человека составляет менее 100 кг, если масса тела более 100 кг, то 2 ст.л.

Пневмония, начальная стадия онкологии и туберкулёз:

Медвежий жир применяется по 1 ст.л. 3 раза в день на голодный желудок. Курс лечения составляет 1 месяц, затем перерыв – 1 месяц, а потом можно ещё раз повторить курс.

Детям:

Перед тем, как давать детям медвежий жир, нужно обязательно проконсультироваться с педиатром

Если ребёнок весит менее 40 кг, ему положена 1 чайная ложка жира в сутки. При весе 41-60 кг – 1 десертная ложка. Лекарство можно разбавить в молоке с медом или малиновым вареньем.

Также существует дозировка для детей, согласно возрасту:

• Детям от 3 до 6 лет – треть чайной ложки 2 раза в день;
• Детям от 6 до 12 лет – по пол чайной ложки 2 раза в день;
• Детям старше 12 лет – по 1 чайной ложке 2 раза в день.

Как использовать медвежий жир в виде масок и мазей

(наружное применение)

Также из медвежьего жира можно готовить различные маски в домашних условиях. Средство имеет большое распространение в косметологии, из него готовят маски для лица и роста волос. Они не только омолаживают кожу, но и избавляют от морщин, предотвращают преждевременное старение, стимулируют рост волос, помогают избавиться от их выпадения. А кожа лица после медвежьего жира будет увлажненной, напитанной и сияющей. Употреблять медвежий жир можно внутрь (перорально), а также наружным способом в виде мазей, масок и прочего.

Если у Вас есть приобретённые патологии опорно-двигательной системы, от них можно избавиться при помощи следующего рецепта:

• Взять 100 г медвежьего жира, 50 г трёхлетнего алоэ, 50 г скипидара, 10 капель йода.
• Смешать все ингредиенты, полученный состав выдержать в течение 5-ти суток в тёмном помещении.
• Наносить лекарственное средство на больные места.

В сочетании с основным лечением нужно принимать растопленный жир по 1 столовой ложке 2 раза в день.

При ожогах, обморожениях и заболеваниях кожи рекомендуется делать компрессы на основе медвежьего жира.

Маска для кожи головы:

Смешать по 1 столовой ложке мёда и медвежьего жира, 15 капель апельсинового эфирного масла и 10 капель масла корицы. Нанести полученное средство на кожу головы и корни волос, выдержать маску 2 часа, а затем смыть тёплой проточной водой. С помощью маски можно увеличить объем волос и укрепить их корни.

Медвежий жир при температуре:

Приём лекарственного средства при повышенной температуре тела не рекомендуется, поскольку увеличение кровообращения в таком состоянии грозит ухудшением общего состояния и затруднением процесса выздоровления.

Для профилактики:

Медвежий жир можно принимать и для профилактики простудных заболеваний, а также укрепления иммунитета:

Взрослым – по 1 ст.л. за час до приёма пищи;

Детям от 5 лет – по 1 дес.л.;

Детям от 2 до 5 лет – по одной ч.л.;

Детям до 2 лет приём препарата не рекомендуется.

При язве желудка:

Медвежий жир при язве желудка оказывает обволакивающий эффект, что способствует быстрому заживлению и восстановлению повреждённых тканей.

Принимать лекарство следует по 1 столовой ложке в день за час до еды. Курс лечения составляет 1 месяц, затем необходимо сделать перерыв и повторить курс. В год можно проходить максимум 3 курса лечения.

При простуде:

Чтобы вылечить простуду, приём лекарственного средства следует проводить 2 раза в сутки. Детям от 3 до 6 лет можно давать не более ⅓ чайной ложки за один приём. Детям от 6 до 12 лет разрешается пить по ½ чайной ложки. От 12 до 16 лет – по 1 чайной ложке жира. Взрослые могут принимать по десертной ложке 2 раза в день.

Чтобы избавиться от кашля необходимо смешать 1 стакан кипяченного молока с 1 ложкой медвежьего жира, пить небольшими глотками перед сном.

Также при простуде и кашле рекомендуется смешать медвежий жир и мед по 1 чайной ложке, все это добавить в чай.

Для большего эффекта можно положить ягоды или варенье.

Для лечения лёгких:

При лечении воспаления лёгких можно проводить растирания. Для этого необходимо растереть спину медвежьим жиром, замотать её полиэтиленом и накрыться одеялом. Это облегчит неприятные ощущения, поможет снять воспаление.

Внутреннее применение можно проводить следующим образом:

1. Взрослым по 1-3 ст.л. 3 раза в день за час до приёма пищи;
2. Детям по 1-2 ч.л. 2-3 раза в день за час до еды.

 

Внимание! Точную дозировку определить может только специалист, а для профилактики можно принимать только по 1 ложке.

Приготовление медвежьего жира в домашних условиях

А сейчас я Вам расскажу один старинный рецепт охотников, как вытопить жир в домашних условиях.

Наши далёкие предки не обладали современными технологиями и новейшим оборудованием, поэтому справлялись обычными подручными средствами.

Итак, необходимо взять 5 кг мороженного сырого сала медведя, с помощью сечки порубить его на мелкие кусочки. Переложить все это в глиняный горшок и накрыть крышкой. Далее необходимо переместить горшок на котёл с водой.

Баню нужно хорошо растопить. После того, как сало начнёт таять, помешивайте жир через каждые 5 минут, используя деревянную лопатку.

Как только жир станет жидким, а от сала останутся только шкварки, процедите жидкость. Для этого возьмите чистый горшок, поместите на него сложенную вчетверо тряпочку и перелейте жир. На ткани останутся только шкварки.

Полученный жир нужно залить воском, чтобы он не испортилось.

Противопоказания к применению

Возраст до 3 лет

Беременность

Грудное вскармливание

Аллергия

Медвежий жир – полностью натуральный природный продукт, который практически не имеет противопоказаний.

Приём средства внутрь запрещено детям в возрасте до 3 лет, а также беременным и женщинам в период лактации. Также противопоказанием является наличие аллергической реакции на медвежий жир. Перед применением стоит нанести небольшое количество продукта на участок кожи. Если появятся зуд и покраснения, принимать препарат нельзя.

Наружное применение противопоказаний не имеет.

Мнение врачей и отзывы

Многие врачи отмечают полезный состав медвежьего жира и его лечебные свойства. Медвежий жир гораздо полезнее, например, барсучьего, так как его питание более разнообразное. Он может питаться как мясом и рыбой, так и различными ягодами и травами. Более того, он уходит в спячку на долгий период, сохраняя в своём сале большое количество полезных элементов.

Медвежий жир оказывает положительное действие на здоровье человека, страдающего гастритом или язвой желудка. Рекомендую его многим своим пациентам».

Григорий Маслаков, врач-гастроэнтеролог

Мой сын часто болеет бронхитом, который сопровождается диким кашлем и болями в суставах. Ещё моя бабушка лечила нас медвежьим жиром путем растирок и добавления его в молоко. Поэтому это средство всегда есть в моем холодильнике.

Мария Дегтярева

Пользуюсь медвежьим жиром для улучшения эрекции, жена довольна, а я словно жить заново начал!

Иван Макаров

В каждый сезон гриппа и простуд провожу профилактику заболеваний у своих детей. Даю жир по инструкции, лично нам очень помогает, укрепляет иммунитет.

Нина Бурова

Где купить и сколько стоит медвежий жир?

В аптеках можно нередко встретить медвежий жир, однако, качество будет оставлять желать лучшего. Натуральный продукт требует особых условий хранения, чего многие фармкомпании и аптеки обеспечить не могут, поэтому и добавляют посторонние элементы в жир.

У меня Вы сможете купить полностью натуральный продукт, который соответствует всем стандартам качества. Я имею все соответствующие сертификаты и лицензии на работу. Стоимость продукта действительно доступная.

Жир бурого медведя,
стеклянная банка

Медвежий жир: Полезные свойства, применение и противопоказания | Бизорюк

Организм медведя, проживая в суровых климатических условиях леса, сохраняет солидное количество жира. Один взрослый бурый мишка может набрать от 20 до 30 кг жира. Этот жир содержит в себе огромное количество полезных свойств, которые нужны, чтобы легко перенести зимние морозы в спячке. Именно поэтому медвежий жир используется для предотвращения многих человеческих болезней, связанных с воспалением тканей и дефицитом питания.

Медвежий жир справедливо называют многофункциональным средством. Он представляет собой желтоватую или белую массу. При понижении температуры он затвердевает, в комнатных условиях остается полужидким. Применяют его как повышающее иммунитет средство и для исцеления различных недугов. Жители Китая, Тибета, Сибири и Бурятии традиционно заготовляли медвежий жир для внешнего и внутреннего применения. Такой продукт не должен иметь вкуса. Медвежий жир довольно твердый, но начинает таять при температуре от 28 °С. Хранить его нужно в холодильнике или темном месте при +5 °С…-20 °С.

Полезные свойства

Большими научными исследованиями подтверждено полезное воздействие медвежьего жира. Целебный эффект, в первую очередь, объясняется противовоспалительным свойством. Жиры так же помогают повысить защитные свойства иммунной системы. Под их действиям из организма выводятся разные вредные вещества. Это в полной мере относится к радионуклидам и токсинам. Животные жиры улучшают функцию пищеварения, способствуют улучшению работы нервной системы.

В составе медвежьего жира находятся белки-биорегуляторы. Они работают на внутриклеточном уровне, способствуя большему высвобождению энергии. В результате этого организм получает необходимые ему вещества:

Медвежий жир известен иммуностимулирующим и общеукрепляющим воздействием на организм. Употребление средства помогает снизить уровень холестерина в крови, очистить организм от ядовитых веществ и солей тяжелых металлов. Таким образом, восстанавливается деятельность репродуктивной, эндокринной и нервной систем человека. Жир медведя полезен для женщин. В его состав входят панаксозиды, активизирующие синтезирование оксида азота, в результате чего нормализуется гормональный баланс. Эти элементы помогают организму приспособиться к перемене окружающей обстановки, избежать беспрерывных стрессов и восстановиться после тяжелой тренировки или умственной нагрузки.

Среди большого количества рецептов народной медицины лечение именно медвежьим жиром считается эффективным. При наружном применении можно снизить болевые ощущения в мышцах и суставах. Также он используется при:

• лечении ожогов, порезов, ушибов, ран;

• при растяжении связок или сухожилий;

• против укусов насекомых;

• для терапии суставных патологий: радикулита, артрита, остеохондроза, ревматизма;

• при кожных болезнях: псориазе, дерматите, экземе, разных высыпаниях;

• от трофических язв.

Продукт, к тому же, активно используется в косметологии, так как имеет свойство убирать морщины. Маски на основе такого натурального продукта способствуют смягчению и увлажнению кожи и рекомендуются при ее сухости и шелушении. Перед выходом из дома в морозный или ветреный день с целью защиты кожного покрова на лицо рекомендуется наносить тонкий слой медвежьего жира. Косметические средства на основе натурального средства хорошо помогают от выпадения волос, придают шевелюре упругость и блеск. Во время беременности от использования косметических средств с медвежьим жиром в составе лучше воздержаться.

Купить медвежий жир в интернет-магазине «Бизорюк – Фабрика здоровья».

Медвежий жир в народной медицине

Медвежий жир издавна использовался в народной медицине многих стран для лечения и профилактики различных заболеваний.

Рассмотрим состав этого уникального природного лекарства. В нем содержится: витамины В1, В2, В4, В12, Е, макро и микро элементы, цитамины, саломины, жирные масла, пактины, нуклеиновые кислоты, белки, полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6 и другие полезные вещества.

Свойства медвежьего жира:

противовоспалительные, антимикробные, восстанавливает иммунные реакции организма – защищает организм от инфекционных заболеваний, улучшает обмен веществ, повышает тургор кожи, насыщает организм недостающими веществами, витаминами и кислотами. Медвежий жир очень хорошо усваивается, и способен проникать в клетку организма и восстанавливать ее ядро, механизмы репарации ДНК. Медвежий жир будет очень полезен всем как профилактическое средство, а особенно людям среднего, пожилого и старческого возраста.
Медвежий жир применяется для лечения следующих заболеваний:

• туберкулез, бронхит, воспаление легких, кашель, астма, простуда
• ларингит, фарингит, воспаление голосовых связок
• язва желудка, гастрит, заболевания желудочно-кишечного тракта
• дерматит, экземы, кожные заболевания, ожоги, травмы кожи и порезы, фурункулез, псориаз, пролежни
• истощение организма, депрессии, невралгии, бессонница, хроническая усталость
• дистрофия и рахит у детей
• анемия
• заболевания мочеполовой системы, расстройства репродуктивных функций
• ревматизм, остеохондроз, воспаление мышц и растяжение связок и сухожилий
• заболевания печени связанные с интоксикацией, отравлением, последствием применения антибиотиков

В качестве профилактического средства медвежий жир применяют для:

• снижения риска онкологических заболеваний
• уменьшения последствий применения химиотерапии
• снижения риска простудных заболеваний
• повышения иммунитета
• устранения опасности инфекционных заболеваний и воспалений
• уменьшения вероятности образования келоидных рубцов и шрамов
• нейтрализации последствий укусов насекомых
• омоложения при старении кожи

Способ употребления
Для лечения и профилактики большинства вышеуказанных заболеваний медвежий жир употребляют внутрь 2 раза в день за час до приема пищи. Перед применением жир необходимо растопить естественным образом (не нагревать), при комнатной температуре он принимает жидкое состояние.
Разовая доза взрослым: одна столовая ложка.
Разовая доза детям от 3 до 6 лет: треть чайной ложки, подросткам разовая доза: одна чайная ложка.
Курс приема 1 месяц, после чего сделать перерыв месяц и курс повторить. Курс приема при лечении простудных заболеваний составляет 10 дней.

При наружном применении медвежий жир втирают в открытые участки кожи, при ожогах, повреждениях смазывают тонким слоем, жир не должен стекать.

Противопоказания: нельзя применять во внутрь детям до 3-х лет, беременным, кормящим мамам, при желчекаменной болезни, при индивидуальной непереносимости. Перед применением медвежьего жира проконсультируйтесь с врачом!

Жир медведя относится к биологически активным добавкам (БАД), и не признан официальной медициной как лекарственное средство. Это связано с тем, что его свойства недостаточно изучены.

Тем не менее, это не снижает популярность и эффективность этого природного лекарства.

В последнее появилось много подделок медвежьего жира в Украине. Как определить настоящий жир или нет? Натуральный медвежий жир соответствует следующим условиям:
не имеет особого запаха
нейтральный вкус
свежий жир – белого цвета, хранящийся определенное время – представляет собой массу желто-белых оттенков
в жидком состоянии становится прозрачным
хорошо смешивается с медом

Age Factor

Бальзамы из медвежьего и овечьего жира — Cate Hill Orchard

МЫ НЕ ОТПРАВЛЯЕМ МЕДВЕДЬ ЖИР ЗА ПРЕДЕЛАМИ ГОСУДАРСТВА

О медвежьем жире : Животный жир давно используется в медицинских целях. Животный жир легче впитывается кожей и более доступен, чем растительное масло, животный жир использовался отдельно или в качестве основного ингредиента для лечебных мазей. Медвежий жир высоко ценится северными русскими, коренными американцами, саамами Финляндии и другими северными народами. В начале 19, ^и века в США началась повальная мода на медвежий жир, и бутылки с медвежьим маслом продавались в качестве помады для волос и лекарства от облысения.

В Вермонте стабильная популяция составляет около 6000 черных медведей, что больше, чем за последние 200 лет. Мы не охотники, но мы твердо верим, что после того, как у животного отняли жизнь, нужно использовать все его части. Когда наш местный мясник подарил нам коробку свежего медвежьего жира, предназначенную для свалки, мы почувствовали, что получили ценный подарок.Мы растопили медвежий жир на кухонной плите, отфильтровали загрязнения и скармливали их нашим счастливым цыплятам.

Попробуйте нашу мазь из медвежьего жира для сухой и потрескавшейся кожи; суставные и мышечные боли; незначительные синяки и ожоги; атмосферостойкие кожаные сапоги; и как натирание груди. Хранить в темном прохладном месте и использовать в течение года.

Медвежий жир использовался для:

• мазь (одна или как основа)
• атмосферостойкая кожа
• предсказание погоды
• Шовный герметик (сосновая смола) для байдарок
• пистолетное масло
• Масляная лампа
• Средство от комаров
• помада для волос
• Лечение головных вшей
• защищает кожу от холода
• седельный кондиционер
• обезболивающее в суставах
• краска (смешанная с пигментом)
• применение к священным предметам

Бальзам традиционно использовался для наружного применения:

• кашель, бронхиальные инфекции
• Боль в суставах
• мышечная боль
• бородавок
• Кожные инфекции
• головные боли
• ожогов
• синяков
• ран
• геморрой

Кедр традиционно использовался для производства:

• ревматизм
• грибковые инфекции
• средство от насекомых
• опухшие стопы
• ожогов
• перегруженность

Бальзам Галаадский (тополь бальзамический) традиционно использовался для наружного применения:

• Ожоги
• Солнечные ожоги
• Раны
• Артрит
• пролежня
• Экзема
• Средство для протирания простуды

ОБ ОВЦЕНОМ ЖИРЕ (также известном как бараний жир):

Где бы ни разводили овец, жир использовался для приготовления пищи, медицины и ухода за кожей.

В Кыргызстане овечий жир лечит кашель как растирание груди, и его пьют, растворенный в горячем молоке, от боли в горле. В Украине овечий жир ценится как лечебная мазь от ожогов. В Зимбабве народные целители используют овечий жир для изгнания злых духов, лечения бессонницы, нейтрализации психических расстройств и в качестве любовного зелья. Традиционная исламская медицина рекомендует овечий жир как лекарство от радикулита. В старину Vermonters использовали овечий жир или бараний жир, смешанный со смолой сосны, в качестве «мази для рисования» для удаления инфекций (от заноз, вросших ногтей на ногах и т. Д.).)

Овечий жир похож по составу на мембраны наших клеток, поэтому он легко впитывается и питает кожу. Овечий жир, или жир, полученный от животных травяного откорма содержит большое количество жирорастворимых витаминов A, D и K, а также витамина E, которые необходимы для общего здоровья и здоровья кожи. Овечий жир также содержит жиры, такие как конъюгированная линолевая кислота (CLA), которая обладает противораковыми и противовоспалительными свойствами, а также пальмитолеиновую кислоту, которая обладает естественными противомикробными свойствами.

Овцы и ягнята в Cate Hill Orchard едят свежую траву и зелень с мая по декабрь. Каждые 1-2 дня их переводят на новое пастбище, а осенью они едят органические яблоки. Мы спасаем жир от животных, обрабатываем его и смешиваем со смолой сосны, собранной в нашем лесу, чтобы сделать мазь из овечьего жира. Попробуйте его для сухой или потрескавшейся кожи; ожоги, синяки и небольшие порезы; вросшие ногти на ногах; боль в спине; или как массаж груди.

Сделано в Cate Hill Orchard в Гринсборо, штат Вермонт, из 100% местных фермерских ингредиентов: овечий жир, сосновая смола.

Bear Grease: Как вывести медвежий жир

Bear Grease — замечательная вещь. Любой, кто меня знает, знает мой энтузиазм по поводу проповедования этого совершенно естественного, абсолютно бесплатного продукта. В « Camp Cookery » Гораций Кепхарт говорит: «Весь жир [медведя] должен быть сохранен для превращения в медвежий жир, который намного лучше и полезнее, чем сало». Сделано правильно, почти не имеет вкуса.

Используется для выпечки. Это отличное масло для жарки.Это превосходный кондиционер для оружейной стали, кожи и дерева.

Восточно-лесные индейские племена втирали медвежий жир в заднюю часть своих луков, чтобы запечатать элементы. Его даже использовали для надежного прогнозирования погоды.

Смазка для медведей также является отличным дополнением к корму для животных. Мы даем его, помимо сырой оленины, всем нашим кошкам и собакам.

Я сказал, что медвежий жир «бесплатный». На медведя не охотюсь, да и то охота далеко не бесплатная. Каждый год я звоню местному другу по игровому процессору, чтобы узнать, есть ли у него жир медведя.Обычно он получает хотя бы одного медведя, у которого достаточно жира, чтобы сэкономить для меня. Обычно это 10 или 15 фунтов, что дает нам достаточно медвежьего жира, чтобы продержаться год.

Это помогает нам, а также удерживает его от платы за то, чтобы выбросить его на свалку. И это позволяет не тратить зря ценный ресурс. Мне нравится знать, что я могу собрать что-то подобное и использовать это с пользой для здоровья.

Процесс

Есть несколько способов сделать медвежий жир или топленый жир. Это простой процесс.Облажаться тоже просто. Путем проб, ошибок, потраченного впустую жира и драгоценного времени я узнал, что работает, а что лучше. Если вы будете следовать этим основам, вы получите что-то полезное:

• срежьте все мясо с жира — если мясо останется, оно превратит нежелательный привкус в медвежий жир

• нарезать жир как можно мельче — лучше всего молотый; маленькие кусочки означают большую площадь поверхности и меньшее время нагрева

• используйте как можно более тяжелую кастрюлю — лучше всего чугун; это помогает распределять тепло более равномерно

• НЕ ПЕРЕВАРИВАЙТЕ — или вообще не готовьте. Все, что вам нужно сделать, это растопить жир, чтобы отделить твердые частицы от масел. Для этого требуется умеренный нагрев в течение пары часов или около того (или больше). Лучше меньше тепла, чем меньше времени. Если дымится — слишком жарко. При поджаривании или подгорании оно становится похожим на жареное мясо. Хорошо работает средний огонь на современной плите.

• Если вы одиноки, вытрите свой жир внутрь. В противном случае ВСЕГДА делайте это на улице или столкнитесь с гневом вашего партнера за то, что он испортил дом. Вас предупредили.

Основные методы

Обработка сухого жира: Этот метод требует нагревания жира без добавления воды.Я впервые натренировал медвежий жир, это то, что я пробовал. Я действительно понятия не имел, что делаю. Я просто разрезаю жир на кучу огромных кусков, кладу все в чугунную кастрюлю и оставляю кипеть на дровяной печи. Несколько дней. Удивительно, но он сработал довольно хорошо, хотя на вкус Синди он был слишком крепким.

Медленный жар и чугун были спасительной благодатью. Я бы никогда не рекомендовал это. Очень легко перегреть и испортить ваш проект, и вам действительно нужно немного размешать, пока жир не станет жидким, чтобы предотвратить его подгорание.Приготовленное таким образом сало или медвежий жир обычно приобретает более сильный вкус, который подходит для обычного растительного масла, но вы не захотите его в выпечке.

Мне все еще трудно убедить Синди использовать медвежий жир более чем для нескольких вещей, потому что она помнит первую партию. Влажный рендеринг — лучший вариант.

Полувлажная обработка жира: Вы используете только немного воды — может быть, восьмая часть дюйма на дно кастрюли. Здесь функция воды — разогреть жир.К концу рендеринга вода сваривается. Гораздо легче не поджечь жир, когда он нагревается в воде. Этот метод очень похож на сухой рендеринг и приведет к аналогичному продукту.

Мокрая обработка жира: Это, вероятно, самый безопасный способ приготовления сала или медвежьего жира. Вы используете одну часть воды на одну часть жира. Когда вы закончите растапливать жир, аккуратно удалите его из воды. Вода, оставшаяся в вашем сале, быстро испортит его. Этот метод даст вам наиболее желанный и самый мягкий ароматный жир или сало.

Теперь я использую только мультиварку или мультиварку, когда я топлю жир. Это дешевая страховка для предотвращения ожогов и разрушения жира. Вы можете просто добавить свой жир, включить его и уходить, пока он не будет готов к следующей порции. Держите его на низком уровне, и ваш жир будет безопасным.

После того, как вы обработали большую часть жира, у вас останется смесь шкварок и немного нерасплавленного жира. Вы можете продолжать нагревать, чтобы растопить остальное, но на самом деле это не стоит тратить время или энергию на ту небольшую отдачу, которую вы получите.Чтобы сохранить топленое сало, процедите шкварки, которые вы можете съесть или смешать с кукурузным хлебом, вылив его через воронку, выстеленную несколькими слоями марли или бумажным полотенцем. Для максимального срока хранения заморозьте в чистых банках или храните в холодильнике.

Обратите внимание, , мы не продаем медвежий жир или медвежий жир .

60 г. 100% натуральный медвежий жир, медвежий жир, масло. Высокое качество.

Полезные свойства: — Поддерживает и укрепляет иммунную систему. — Противовоспалительное и антибактериальное действие.- Смягчение кашля и мокроты способствует заживлению. — Ускоряет заживление пораженных участков при ранах, ожогах, глубоких царапинах, трофических язвах, пролежнях и т. Д. — Активизирует процессы деления клеток. Предотвращает появление шрамов. — Улучшает пищеварение, помогает при язвах и гастрите. Повышает уровень гемоглобина и помогает при анемии. — Защищает печень от воздействия токсинов и вредных веществ. — Регулирует уровень холестерина в крови.

Медвежий жир — это натуральный комплекс белков, нуклеиновых кислот, витаминов, минералов.Он особенно эффективен при лечении ожогов медвежьим жиром. Каждый, кому посчастливилось познакомиться с этими травмами, знает, сколько мучений они приносят пострадавшему. Но если использовать для лечения медвежий жир, этого можно избежать. Так хорошо лечить и другие повреждения кожи: пролежни, ссадины, опрелости, легкие обморожения и простуды, воспаления легких медвежий жир издавна применяют для растирание. Действия просты: необходимо потереть грудь и спину больного, надеть на него рубашку и теплое укрытие, теплое одеяло.Главное — жир нужно натереть на терке, а не выкладывать. Вам нужна сильная рука, иначе она будет потрачена зря. При качественном растирании жир впитывается в кожу, нагревается, становится эластичной. Никаких жирных подтеков быть не должно! С помощью втирания успешно лечат радикулит, артрит, ревматизм. Жир, как и в предыдущем случае, осторожно втирают в пораженное место, после чего тепло укутывают платком. Эффект от процедуры можно значительно усилить, если предварительно разогреться.Медвежий жир благотворно влияет на центральную нервную систему (ЦНС) и помогает при депрессии, проблемах с обучением и концентрацией, а также при расстройстве гиперактивности (СДВГ), способствует нормализации различных неврологических и психологических дисфункций, связанных с нарушением метаболических процессов в организме. мозг. Медвежий жир может стать настоящей панацеей в борьбе с бессонницей, снижением работоспособности, повышенной возбудимостью и чрезмерным раздражением. Специалисты рекомендуют употреблять медвежий жир детям в качестве профилактики перерождения и рахита.Кроме того, это средство эффективно выводит токсины из организма и укрепляет иммунную систему, способствует быстрому заживлению ран и помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Эффект индивидуальный. В составе медвежьего жира содержатся: белки, нуклеиновые кислоты, тритерпеновые гликозиды, гинсенозиды ( панаксозиды) цитамины (тимусамин, панкрамины, бронхаламины, церебрамины, ренисамины, гепатамин Вентрамин и др.), витамины А, группы В (В1, В2, В3, В4 (холин), В12), Е, поли- и мононенасыщенные жирные кислоты (среди них — Омега-3, Омега-6 и Омега-9), макро- и микроэлементы и другие полезные для организма человека вещества.Применение: для профилактики и лечения многих вышеперечисленных заболеваний медвежий жир к применению: Взрослые: по 1 чайной ложке (3 г) 2 раза в день во время еды. Детям от 6 до 12 лет по 0,5 чайной ложки (1,5 г) во время еды. Лечебно-профилактический курс медвежьего жира — 1 месяц. 2-3 раза в год можно выполнять с необходимой скоростью. Перед внутренним или наружным применением жир должен плавиться естественным путем при комнатной температуре (разогревать продукт перед употреблением не рекомендуется). Медвежий жир представляет собой натуральный комплекс белков. нуклеиновые кислоты, витамины, минералы.Он особенно эффективен при лечении ожогов медвежьим жиром. Каждый, кому посчастливилось познакомиться с этими травмами, знает, сколько мучений они приносят пострадавшему. Но если использовать для лечения медвежий жир, то от этого можно избавиться.Так хорошо лечить и другие повреждения кожи: пролежни, ссадины, опрелости, легкие обморожения и пр.При простудных заболеваниях, воспалении легких медвежий жир уже давно использовался для втирания. Действия просты: необходимо потереть грудь и спину больного, надеть на него рубашку и теплое укрытие, теплое одеяло. Главное — жир нужно натереть на терке, а не выкладывать. Вам нужна сильная рука, иначе она будет потрачена зря. При качественном растирании жир впитывается в кожу, нагревается, становится эластичной. Никаких жирных подтеков быть не должно! С помощью втирания успешно лечат радикулит, артрит, ревматизм. Жир, как и в предыдущем случае, осторожно втирают в пораженное место, после чего тепло укутывают платком. Эффект от лечения можно значительно усилить, если предварительно хорошо прогреть.Медвежий жир благотворно влияет на центральную нервную систему (ЦНС) и помогает при депрессии, проблемах с обучением и концентрацией, а также при расстройстве гиперактивности (СДВГ), способствует нормализации различных неврологических и психологических дисфункций, связанных с нарушением метаболических процессов в организме. мозг. Медвежий жир может стать настоящей панацеей в борьбе с бессонницей, снижением работоспособности, повышенной возбудимостью и чрезмерной раздражительностью.Специалисты рекомендуют употреблять медвежий жир детям в профилактических целях от перерождения и рахита. Кроме того, это средство эффективно выводит токсины из организма и укрепляет иммунную систему, способствует быстрому заживлению ран и помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Эффект индивидуален. В составе медвежьего жира содержатся: белки, нуклеиновые кислоты, тритерпеновые гликозиды, гинсенозиды ( панаксозиды) цитамины (тимусамин, панкрамины, бронхаламины, церебрамины, ренисамины, гепатамин Вентрамин и др.), витамины А, группы В (В1, В2, В3, В4 (холин), В12), Е, поли- и мононенасыщенные жирные кислоты (в том числе — Омега-3, Омега-6 и Омега-9), макро- и микроэлементы и другие полезные для человеческого организма вещества.Способ применения: для профилактики и лечения многих вышеперечисленных заболеваний медвежий жир к применению: Взрослые: по 1 чайной ложке (3 г) 2 раза в день во время еды. Детям от 6 до 12 лет по 0,5 чайной ложки (1,5 г) во время еды. Лечебно-профилактический курс медвежьего жира — 1 месяц. При необходимости этот курс можно проводить 2-3 раза в год. При внутреннем или наружном применении жир должен плавиться естественным путем при комнатной температуре (прогревать продукт перед употреблением не рекомендуется).

Лечебная мазь Bear Grease | Etsy

Все натуральные ингредиенты!

Bear Grease / Oil имеет долгую интересную историю в культуре коренных американцев.Он укоренился во многих традициях по всему миру. Это уникальное и редкое масло, используемое в различных областях, от приготовления пищи до мазей, мазей и косметики, доказало свою эффективность.

Скин!
Восстанавливает сухую, потрескавшуюся и потрескавшуюся кожу. Снимает зуд. Работает с трещинами на руках и ногах, укусами насекомых, герпесом, порезами, опрелостями, уменьшает мозоли, солнечные ожоги, зуд у пловцов и многое другое!

Боль!
Снимает боль, уменьшает скованность и отек при артрите, болях в спине, запястном канале, фибромиалгии, болях роста, головных болях, ногах и менструальных спазмах, ригидности мышц, незначительных повреждениях нервов, периферической невропатии, радикулите, шинах голени, болях в суставах, тендините и других заболеваниях. — и разминка после тренировки и многое другое.

Псориаз, экзема!
Облегчает псориаз, кожные экземы, снимает раздражение, зуд, шелушение и сухость кожи. Эти мощные травы и эфирные масла помогают контролировать; предотвратить возникновение и помочь в исцелении псориаза и экземы. Он помогает бороться с воспалениями, помогает увлажнять кожу и регенерирует клетки кожи. Лечебные травы помогают защитить коллаген от бактерий и вирусных ферментов, покрывая и успокаивая раздраженный псориаз и экзему.

Наносите продукты по мере необходимости.

Для получения дополнительной информации о травах и эфирных маслах во всех 3 мазях, пожалуйста, прочтите файл изображения!

Если вы не можете прочитать оттуда, «Скопируйте и вставьте» приведенный ниже «URL-адрес» в свой браузер и прочтите файл изображения!

https://www.windwalkers.ca/products/images/bearOil/bgDescription.jpg

Оптовые цены:

Если требуются большие суммы … Пожалуйста, свяжитесь со мной по адресу: (windwalkers@hotmail. com) или ( 905 931 7298)

10 и выше стоит 4 доллара за 1/2 унции — Смешайте все 3 (боль, кожа, псориаз и экзема)
10 и выше стоит 16 долларов.00 каждый на 2 унции — Смешайте все 3 (боль, кожа, псориаз и экзема)

Пожалуйста, дайте время заполнить ваш заказ и получить стоимость доставки.

Заявление об ограничении ответственности:

Информация предоставлена ​​исключительно в информационных целях. Он не предназначен для замены рекомендаций вашего врача или других медицинских работников. если вы используете какой-либо из этих продуктов, доступных на этом веб-сайте или в результате его использования, для принятия решений без консультации с врачом или другим специалистом в области здравоохранения, вы делаете это на свой страх и риск.Информация на этом сайте и на моем веб-сайте не является медицинской помощью или консультацией.

Выраженные мнения не были рассмотрены или одобрены FDA или другими частными или государственными организациями. Я независимый частный бизнес отдельно от любой другой организации. Хотя эти средства использовались в моей культуре в течение нескольких поколений, некоторые из них все же могут столкнуться с проблемами, если они не прочитают ингредиенты от аллергии и тому подобное.

Это раскрытие не предназначено для того, чтобы отговорить вас от пробования натуральных продуктов, оно предназначено для информирования вас о том, что я не врач и что используемые ингредиенты могут иметь последствия в результате аллергической или иной реакции.Пожалуйста, исследуйте все ингредиенты этих продуктов или какие-либо домашние средства, чтобы убедиться, что не будет никаких вредных осложнений.

Спасибо!

Кристофер Миллер

www.windwalkers.ca

How to Make Bear Grease

Практика изготовления медвежьего жира уменьшилась за последнее столетие. Дешевые масла на основе злаков и быстрое движение нашего общества от еды с поля к столу уменьшили ценность этого замечательного многоцелевого жира.Но я думаю, что ему все еще можно найти место в современных домах.

Медвежье масло имеет множество функций, не связанных с приготовлением пищи, таких как смазка пистолетов и ножей, сохранение кожи, сжигание в качестве топлива в масляных лампах и, в некоторых кругах, прогнозирование погоды. Медвежий жир не прогоркает так быстро, как свиное сало, и его можно использовать для приготовления любых блюд. В моей книге это лучшее масло для жарки, а также отличный продукт для приготовления выпечки, печенья и корок для пирогов. Вот как этой весной можно сделать собственный медвежий жир.

Сбор медвежьего жира
Начнем с гипотетической ситуации. Вы только что убили старого большого черного медведя и теперь стоите над его 300-фунтовой тушей. После удара кулаком и задумчивого момента благоговения вы спрашиваете себя: Что теперь?

Осенью между шкурой и мышцами медведя образуется значительное количество белесого жира. Весной в них обычно меньше жира, но его все равно стоит собирать. После того, как вы прикрыли шкуру кровью, острым ножом срежьте куски жира, следя за тем, чтобы мясо не смешалось с ним.Вы обнаружите, что наибольшие запасы жира сосредоточены вокруг крупа медведя.

Вам нужно, чтобы жир остыл как можно быстрее, как и мясо, которое вы везете домой. Вполне допустимо заморозить жир для последующего использования или обработать его свежим. Я предпочитаю замораживать жир в несколько слоев большими кусками, чтобы уменьшить вероятность ожога при замораживании. Лучше всего использовать его в течение шести месяцев после замерзания.

Приготовление медвежьего жира
Я предпочитаю замораживать жир сразу, но дайте ему оттаять примерно наполовину, прежде чем разрезать его на кусочки размером 1 дюйм.Когда медвежий жир имеет комнатную температуру, он становится жирным, и его можно сравнить с разрезанием куска желе. Если срезать жир, когда он чуть выше точки замерзания, его легче нарезать, как при работе с куском помадки.

На этом этапе вы можете начать процесс рендеринга с кубиками, но лучше заранее измельчить жир — вы тратите меньше и получаете больше масла за счет рендеринга молотого жира. Пропустите куски через стандартную мясорубку с охлажденными частями. Если вы визуализируете кубики, в жидкости всегда останутся небольшие кусочки твердого жира.Это называется «потрескивание». Их можно солить и есть в теплом виде или даже использовать в качестве лакомства для собак. Таким образом, измельчение дает более высокий выход, но дробление приводит к потрескиванию. Это ваш

Рендеринг медвежьего жира
«Низкий и медленный» (с большим перемешиванием) — это название игры при рендеринге сала. Я предпочитаю готовить его при 225 градусах, но некоторые люди доводят его до 300. Чем горячее вы готовите, тем быстрее оно станет тлеющим и тем темнее будет масло. Чем медленнее вы готовите, тем дольше это будет и тем более прозрачным будет масло. Несмотря на то, что некоторые говорят, цвет масла не меняет вкуса.

При температуре 225 градусов вы можете обработать фунт медвежьего жира примерно за 25 минут. Я также растил жир при 315 градусах в Jetboil и Fry Daddy, и он стал жидким примерно за 8 минут. Я предпочитаю использовать источник тепла на пропане и алюминиевую кастрюлю (например, индейку), но вы можете использовать обычную кастрюлю из своей кухни на плите.

Вы должны оставить масло на источнике тепла до тех пор, пока не исчезнут 90% всех твердых частиц.Я обнаружил, что из фунта медвежьего жира получается одна пинта медвежьего жира при измельчении и немного меньше, если вы его кубите.

Хранение Bear Grease
Последним этапом процесса будет заливка масла в емкости для хранения. Я использую обычные консервные банки (или банки Мейсона), которые можно найти в большинстве продуктовых магазинов. Мне нравится хранить масло в банках на полпинты, так как я обнаружил, что это подходящий размер порции. Полные банки из-под пинты довольно большие, и сложно использовать все масло сразу.

С помощью металлической воронки и марли процедите масло в банки. Мне нравится складывать марлю вдвое или даже втрое, чтобы не допустить попадания твердых частиц. Если вы этого не сделаете, маленькие обожженные частицы ткани превратятся в конечный продукт. Масло будет очень горячим, поэтому будьте осторожны. Обычно я даю маслу остыть около 10 минут, не снимая крышки с банок, затем закрываю крышку, пока оно еще теплое.

Жир будет красивого янтарного цвета в горячем состоянии и постепенно превратиться в жемчужно-белое твердое состояние при комнатной температуре.По мере того, как жир оседает в течение недель и месяцев, вверху он превращается в почти прозрачную жидкость, а внизу — белое сало. Перед использованием перемешайте или встряхните банку.

Вы найдете это масло практически безвкусным, поэтому с ним так легко работать на кухне. Существует неограниченное количество применений для топленого медвежьего жира, так что не бойтесь экспериментировать. Я больше всего люблю медвежий жир в качестве уникального подарка семье и друзьям — то, что может сделать только охотник.

Приготовление жирового воска (мази из животного жира)

Большинство обработанных растительных масел являются относительно новыми, но традиция изготовления лечебных мазей уходит корнями в гораздо более далекое прошлое.Помимо лечебных мазей, утилитарные мази для кондиционирования обуви, палаток и оборудования в полевых условиях легко приготовить из небольшого количества топленого животного жира.

Несколько лет назад я наткнулся на продавца на фермерском рынке, который продавал мазь из медвежьего жира в крошечных баночках. Честно говоря, моя первая мысль была «хардкор!» Вторая мысль была такая: погоди, а из животного жира можно сделать мазь?!?! Конечно, почему бы и нет.

Преимущества мази из животных жиров

Вы можете не только приготовить мазь, используя животный жир вместо обработанных растительных масел, но на самом деле существует множество исторических прецедентов для этого. У того же продавца была мазь из овечьего жира, сделанная из его собственных овец. Согласно их веб-сайту, овечий жир использовался в традиционных мазях в Вермонте на протяжении нескольких поколений, а во всем мире гораздо дольше.

«В Кыргызстане овечий жир лечит кашель как натирание груди, и его пьют, растворенный в горячем молоке, от боли в горле. В Украине овечий жир ценится как лечебная мазь от ожогов. В Зимбабве народные целители используют овечий жир для изгнания злых духов, лечения бессонницы, нейтрализации психических расстройств и в качестве любовного зелья.Традиционная исламская медицина рекомендует овечий жир как лекарство от радикулита. В старину Vermonters использовали овечий жир или бараний жир, смешанный со смолой сосны, в качестве «мази для рисования» для удаления инфекций (от заноз, вросших ногтей на ногах и т. Д.).

Овечий жир похож по составу на наши клеточные мембраны, поэтому он легко впитывается и питает кожу. Овечий жир, или жир, полученный от животных травяного откорма, содержит большое количество жирорастворимых витаминов A, D и K, а также витамина E, которые необходимы для общего здоровья и здоровья кожи. Овечий жир также содержит жиры, такие как конъюгированная линолевая кислота (CLA), которая обладает противораковыми и противовоспалительными свойствами, а также пальмитолеиновую кислоту, которая обладает естественными противомикробными свойствами ».

Часть о том, что овечий жир лучше усваивается, напоминает мне довольно болезненный сюжет из «Бойцовского клуба», где главный герой грабит клиники липосакции, потому что из человеческого жира получается лучшее мыло. Я не планирую этого в ближайшее время, но это добавляет достоверности практике добавления жиров животного происхождения в косметику.

Бальзам из дикого животного жира

Дело в том, что если вы собираетесь вывести животный жир, его лучше всего использовать на кухне. Топленый свиной жир — лучший пирог, а овечий жир — большая часть традиционной монгольской еды (которую часто готовят на моей кухне).

Жир диких животных в целом менее вкусен, и я не вижу большего применения медвежьего жира, чем в бальзаме. Как-то я забыл про бальзам из медвежьего жира, пока не наткнулся на это видео, где делают бальзам из жирных соскобов на шкуре енота…

У меня нет под рукой свежего енотовидного жира, но у меня есть свежевыжатый беличий жир.Я знаю, у кого баночка белкового жира просто стоит на прилавке и умоляет ее использовать? Большое вам спасибо.

Этой зимой я выполнил проект, пытаясь приготовить печенье из дикорастущих продуктов. Дикие муки легко найти, как и дикие подсластители, такие как домашний кленовый сироп … но масла — дело сложное, если только вы не привередливы в том, что они вегетарианские. Мы сделали несколько партий, большинство из которых были восхитительными, некоторые из них были не такими хорошими, как это печенье с жиром из белки из сосновой коры (хотя детям они все еще нравились . ..).

В любом случае, на белке довольно шокирующее количество жира, а у меня еще много жира. Я подумал о том, чтобы сделать какую-нибудь лечебную мазь, но какой тип мази лучше всего подходит для беличьего жира? Продолжительный разговор за ужином в моем доме не дал многообещающих предложений.

Топленый беличий жир представляет собой жидкость при комнатной температуре, в отличие от многих других топленых животных жиров.

Мой муж посоветовал что-нибудь для ног, может быть, чтобы помочь подняться быстрее и действительно вдохнуть в это беличий дух.Мои основные мысли заключались в том, что я просто не хотел использовать его на открытых ранах из-за большой осторожности. Возможно, лучшее применение — это простая смесь беличьего жира и пчелиного воска без добавления лекарственных растений. Таким образом, он идеально подходит для гидроизоляции инструментов и втирания в кожаную обувь.

Если бы вы сделали лечебную мазь с животным жиром, это не отличалось бы от процесса приготовления любой лечебной мази. Начните с приготовления растительного масла: медленно на подоконнике или осторожно согрейте его вместе с травами в мультиварке.Процедите траву и приготовьте мазь, как обычно.

Как приготовить бальзам с животным жиром

Процесс приготовления мази из животного жира не сильно отличается от процесса приготовления любой другой мази. Все, что вы делаете, это заменяете животный жир каким-либо растительным маслом. Жир может быть смешан с растительными травами или нет, решать вам. Для основной мази смешайте 1 стакан масла с 30 мл пчелиного воска в пароварке. Нагрейте, пока пчелиный воск не растворится, а затем разлейте по банкам для использования.

Если вы хотите сделать меньшее количество, не проблема, просто начните с меньшего количества масла и добавьте пропорциональное количество пчелиного воска. При использовании с беличьим жиром, который при комнатной температуре является жидким при комнатной температуре, как растительное масло, этот базовый рецепт приводит к получению мази, которая сохраняет форму в банке, но при этом очень мягкая и легко растекается. При использовании чего-то вроде жира результаты могут быть немного жестче.

Выход: 4 банки (по 2 унции).

Эта основная мазь сделана из животного жира, как делали люди на приграничных территориях в прошлые века.

Инструкции

Если вы используете травы, добавьте их в животный жир и дайте им настояться в течение нескольких недель в прохладном темном месте. Затем процедите их.

Добавьте животный жир и пчелиный воск в пароварку и нагрейте до плавления. Немедленно разлейте по баночкам с мазью.

Дайте мази застыть примерно 2 часа перед использованием.

Банкноты

Эту мазь можно приготовить как травяную, просто добавив в жир травы по вашему выбору.Обязательно процедите травы из жира перед приготовлением мази.

Другие проекты Bushcraft

Связанные

Рендеринг медвежьего жира | Сад, Лес, Поле

Я не зря назвал этот блог «Сад, Лес, Поле». Большинство моих постов посвящены саду и тому, что я с него собираю, а также о том, как я его готовлю или сохраняю, с некоторыми рецептами использования дичи, которую мы едим, обычно медведя, оленины и рыбы.Блог превратился в блог, посвященный главным образом тому, чтобы готовить все, что я готовлю, со случайными набегами на философские или глубокие темы. (Так говорит бывший профессор!)

Сегодняшний пост может показаться кому-то немного загадочным. Я имею в виду, сколько из тех, кто читает этот блог, на самом деле охотятся или охотятся на медведей, или готовят медвежье мясо, или имеют доступ к медвежьему жиру? Наверное, очень мало. Было бы полезно отметить, что этот метод обработки животного жира работает с любым животным жиром, поэтому независимо от того, какое животное вы собираете, если мясо хорошее, с небольшой дополнительной работой вы можете получить источник чистого жира для приготовления и приготовления пищи. выпечка.

Нашим предкам-первопроходцам приходилось перерабатывать животный жир. Они нуждались в этом для самых разных вещей. Жирные лампы для освещения зимой, жир для печенья и хлеба, жир для гидроизоляции кожаной обуви и конской гвоздки, жир для запечатывания вершин кувшинов из соленого мяса, жир для мыловарения, жир для успокоения потрескавшихся зимой рук, ног, и губы. Жир для калорий в холодные зимние дни и ночи.

В наше время жир был врагом, потом червь повернулся, и жир стал нашим другом.Здоровый жир. Чистый жир. (Для полного сокращения диетических жиров, а я имею в виду полного, вот замечательное руководство: http://www.helpguide.org/articles/healthy-eating/choosing-healthy-fats.htm.)

Когда вчера я делал пятнадцать фунтов медвежьего жира, вырезанного из туши молодого медведя в сентябре прошлого года, я думал об этом. Чистый жир. Органическое мясо. Многие, многие люди спрашивают меня: «Какое на вкус мясо медведя?» И спрашивают, сморщив нос и закатив глаза. Я не знаю, откуда взялось такое представление, что медвежье мясо всегда отвратительно. Может быть. Любое мясо может быть неприятным, в зависимости от того, что ело животное. Я ела отвратительную говядину и свинину. Это ставит под вопрос, какие партии корма кормят этих животных, и какими ужасными способами их убивают и обрабатывают. У меня , у было неприятное на вкус медвежье мясо. Когда я был ребенком, проводя лето в кемпинге с родителями в горах, чтобы сократить время поездки моего отца-лесоруба на работу, кто-то застрелил одного из медведей, который выбрасывал мусор на маленькой помойке для кемпинга компании.Нам дали немного мяса. Это было противно. (Но мы его съели!) На вкус он был как мусор. Ну да. Вот что он ел! Могу представить, что медведи, которые лакомились рыбой, будут иметь довольно крепкий и рыбный вкус, хотя я никогда не ел рыбоядного гризли.

Черные медведи, которых мы добываем, происходят с высоких гор северной Сьерра-Невады. Они живут вдали от человеческого жилья и не ели мусор. Медведи всеядны, поэтому они ели все, что могли, сквозь зубы. Они не большие охотники, но они ловят и едят молодых оленей, мелких грызунов и крупных насекомых, а также личинок и личинок из гнилых пней и бревен, корней, ягод, травы и, конечно же, падаль всех видов. Но это же органическая падаль! Если бы медведи питались только падалью, я полагаю, их мясо было бы неприятным на вкус, но это не так, так что, очевидно, небольшое количество падали не повредит вкусу мяса. В озерах и ручьях, где мы охотимся, стало очень мало рыбы, поэтому медведи не едят много рыбы.Все это говорит о том, что три медведя, которых мы взяли с гор, были великолепны в еде. И если подумать, почему бы им не быть? Медведи придерживаются полностью органической, полностью натуральной диеты. Это наивысший уровень чистого мяса, из которого получается чистый жир наивысшего порядка.

По вкусу это мясо медведя напоминает говядину травяного откорма, только лучше. Это более ароматно, хотя мне было бы трудно объяснить, как это сделать. Когда медведей ловят на августовской охоте с луком, они еще очень худые. Жира для сбора урожая практически нет. У медведя середины сентября в этом году под шкурой было несколько дюймов жира, и он был таким свежим и новым, что стал жидким в моих руках, когда ребята срезали его и дали мне в мешок. Я положил 3 пятифунтовых пакета жира в морозильную камеру туристического трейлера, и именно этот жир я накалил вчера.

Прежде чем я начал этот процесс, я прочитал об этом в Интернете и спросил друзей, которые использовали другие жиры. Я благодарен тем, кто был до меня, особенно Дэвиду Дрейперу, Дикому повару, на сайте блога Field & Stream, и моему другу Шеннон Лузум.Вот как я это сделал, и помните, этот метод работает со всеми животными жирами, которые вы, возможно, захотите обработать: говядина, оленина, утка и т. Д.

Во-первых, благодаря моему другу, производителю мыла, Шеннону из Stacked Stone Farm , я знал, что нужно измельчать жир для более быстрого рендеринга. Это сильно изменило время, которое потребовалось. Это было важно, потому что на то, чтобы сделать столько жира в моей большой кастрюле, требовался целый день, и его нужно было перемешивать несколько раз каждый час, чтобы он не прилип к дну сковороды и не подгорел.

Сначала я нарезаю жир кубиками и полосками, чтобы облегчить подачу через желоб мясорубки. (Ребята были очень осторожны, чтобы сохранить жир в чистоте, когда они срезали его и передали мне. Мне нужно было промыть только один кусок, чтобы избавиться от лесного мусора и пары волосков. Это, конечно, важно, чтобы жир должен быть чистым. Но его легко промыть и высушить бумажными полотенцами, если нужно.) Когда я порционировал жир, я отрезал все маленькие кусочки красного мяса. Ничего особенного.Мои ребята — опытные скиннеры, и они держат все в чистоте. Я отложил обрезки для рендеринга отдельно, потому что читал, что мясо может испортить вкус жира. Этот жир будет использоваться для смазки для ботинок.

ЦИФРОВАЯ КАМЕРА OLYMPUS

ЦИФРОВАЯ КАМЕРА OLYMPUS

Затем, используя электрическую мясорубку нашего сына с установленным большим экраном (мы пробовали другие два экрана, но они забились), мы измельчали ​​жир на мелкие кусочки. Поскольку к тому времени, когда мы начали, он полностью растаял, часть жира превратилась в жидкость, поскольку он был измельчен.На самом деле это не было проблемой, так как он начал таять, как только дно сковороды стало горячим на конфорке. Я думаю, что было бы легче измельчить жир, если бы жир был еще полузамороженным, но время просто не подходило для нас.

Когда жир был измельчен, я перенес его в свою большую кастрюлю из нержавеющей стали на 12 литров. Я включил горелку на средний уровень, чтобы жир расплавился, что произошло в течение пяти минут или около того, а затем уменьшил огонь до средне-слабого, чтобы жир не сгорел.Я сохранил огонь в том месте, где жир слегка шипел. Он шипит, когда вода в жире сваривается.

ЦИФРОВАЯ КАМЕРА OLYMPUS

Удивительно, но здесь довольно много соединительной ткани, удерживающей жир. Этот материал может забить сетку кофемолки и обернуться вокруг винта, но это не было проблемой, пока Деннис не разбирал кофемолку, чтобы очистить ее. К тому времени, как мы получили весь жир, горшок для бульона был наполовину заполнен, что составляло около 6 литров жировых частиц.

Тогда оставалось просто поддерживать огонь на низком и медленном уровне, наблюдать за шипением и помешивать.Жир очень легко разжижается. На рендеринг ушло около 9 часов. Он действительно имел тенденцию прилипать ко дну, если его не перемешивать каждые пятнадцать минут.

ЦИФРОВАЯ КАМЕРА OLYMPUS

Рендеринг был завершен, когда шипение и пузырь почти прекратились, оставшиеся крошечные частицы стали золотисто-коричневыми и опустились на дно сковороды. Жир плавал сверху и имел чистый золотистый цвет.

ЦИФРОВАЯ КАМЕРА OLYMPUS

Затем пришло время снять кастрюлю с огня и дать ей немного остыть.Я поставил горшок в мою холодную прачечную с открытым окном (на улице было 32 градуса), чтобы он остыл, и можно было напрячься.

Для процеживания жира я установил небольшое сито с нейлоновым тюлем, которое я использую для процеживания всего: от домашнего сыра рикотта до ягод для желе или сока. Мне она нравится больше, чем марля, потому что в ней дырки меньшего размера, и она легко моется для следующего использования.

ЦИФРОВАЯ КАМЕРА OLYMPUS

Мне нужно, чтобы жир был достаточно холодным, чтобы его можно было разлить в емкости, которые я выбрал для его хранения.Я думал о банках масона, пока не понял, что у меня будет что-то вроде 6 литров жира для хранения. Жир будет храниться в холодильнике несколько месяцев, а практически навсегда — в морозильной камере, поэтому я знал, что мне нужно хранить большую часть его в морозильной камере. То, что вещи постоянно вываливаются из морозильника на ноги, означало, что каменные кувшины были не лучшим выбором. Я думал об этом весь день, пока жир рос, и решил обыскать мусорную корзину в поисках пластиковых емкостей для масла и творога.Это однофунтовые контейнеры с плотно закрывающимися крышками, которые можно штабелировать в морозильной камере. Кроме того, я могу вынуть один контейнер из морозильной камеры, прежде чем я захочу его использовать, спрятать в холодильнике и, вероятно, использовать все в течение пары месяцев. Я не собираюсь есть или использовать этот жир каждый день, так что его, вероятно, хватит мне на год!

Потребовалось несколько часов в холодной комнате, чтобы жир остыл и стал теплым. Несмотря на то, что последние часы рендеринга он был на низкой температуре, он все еще был горячим, когда я снял его с плиты.Примерно через два часа в холодной комнате стенки кастрюли были просто теплыми, жир был все еще жидким и был готов к процеживанию.

Я процедил жир в свою самую большую пластиковую миску с выступом. Затем я разлил его по контейнерам, которые мы установили на противне для печенья. Я оставил около дюйма свободного пространства в каждом контейнере, чтобы учесть любое расширение, которое могло произойти при замерзании жира. Я не стал сразу ставить контейнеры в морозильную камеру, потому что не хотел, чтобы на внутренней стороне крышек появлялся конденсат от еще теплого жира.Жировые обрезки процеживали в последнюю очередь и помещали в отдельную емкость. Было всего около полстакана. Я оставил контейнеры открытыми в прачечной с приоткрытым окном на ночь.

ЦИФРОВАЯ КАМЕРА OLYMPUS

Все кусочки треска мы кладем в пустую банку из-под кофе для цыплят. Некоторые люди их едят, но все, что они казались мне на вкус, было жирным, и я знал, что куры подумают, что они жуки. Теперь, когда на земле лежит снег, куры могут использовать замену насекомым.И я могу сообщить, что им очень понравилась первая небольшая порция.

ЦИФРОВАЯ КАМЕРА OLYMPUS

На следующее утро, к моему удивлению, жир все еще был жидким. (Из чтения, которое я сделал, я предполагаю, что этот жир, возможно, потому, что он недавно образовался у медведя, в основном ненасыщенный, так как он оставался жидким при температуре холодной комнаты, но я не совсем уверен в Если бы я был Элтоном Брауном, я мог бы объяснить это, но я нет, поэтому я не могу.) Жир был прохладным, но не было никакого затвердевания, за исключением следа количества на одной маленькой емкости с жиром.Я накрыла контейнеры крышками, пометила их, а затем спрятала в морозилку, оставаясь на противне, чтобы предотвратить возможные утечки до того, как жир замерзнет.

Итак, теперь у меня есть красивый топленый медвежий жир, и что мне с ним делать? Я попробовал жир, и он не имеет вкуса. Никто. Ни мясного вкуса, ни дичи. Он практически безвкусный, поэтому отлично подойдет для слоеного теста (скоро появится пирог с медвежьим горшком и пирог с грушевым фаршем!), И я с нетерпением жду возможности попробовать его в бисквитах с медвежьим жареным и клецками на медвежьем тушеном мясе.Я попробую пожарить на нем. Я слышал о картофеле фри из утиного жира, хотя не ел его. Может, попробую жареную картошку. Или несите жирные пончики! И я действительно подумываю приготовить медвежьи тамале с медвежьим мясом в начинке и медвежьим жиром в маса. Я планирую использовать его в рецептах, как сало, и надеюсь, что придется поэкспериментировать. Так что следите за этими и другими приключениями с топленым медвежьим жиром.

ЦИФРОВАЯ КАМЕРА OLYMPUS

А теперь немного о философии.Обработка медвежьего жира была делом дня. У меня было время заняться другими делами, пока жир варился, и это не был трудный процесс, от измельчения до готовки и процеживания. Но я бы, вероятно, сделал это даже в этом случае, потому что я считаю важным следовать принципу «не тратить, не хочу» практика . (Одно дело — не растрачивать, не хотеть философии; совсем другое — применять это на практике!) Я вырос таким образом, воспитанный родителями, которые сами выросли в бедности и которые боролись за свой путь в течение моей жизни.Я пережил неурожайные годы, когда все, что нам нужно было есть, это то, что мама выращивала или собирала и кладла в морозильную камеру или банки, и то, что папа приносил домой с дыркой от пули (или крючка), независимо от того, было ли это в сезон или нет.

Но для меня это еще не все. У меня нет , чтобы попытаться найти способ использовать каждый кусочек урожая овощей, фруктов или животных. Но я просто не хочу тратить впустую то, что мне дают. Это позорит подарок. Если животное отдает свою жизнь, чтобы я мог поесть, я проявляю уважение, не тратя впустую ее немного, от объедков до костей и жира.Я проявляю уважение к Создателю, земле и жизни, которая на ней растет, будучи мудрым распорядителем того, что даровано мне для моей жизни.