описание, свойства, применение Липы, липовый цвет

Образ Липы

В середине лета леса наши наполняются медовым ароматом, а воздух гудением пчёл. Это зацвела Липа — мать, кормилица и хранительница земли Русской.

Липа — одно из самых почитаемых деревьев у славян. Названия поселений, лесов, гор и даже женские имена часто производилисьот липы, которая дала свое название и месяцу июлю («Липень» — так он и сейчас зовется в Украине).

Липа — символ женственности, мягкости и нежности. Она символизирует женское начало, и не только у славянских народов.

Славяне почитали липу не только как священное дерево, но и какдерево-мать. Липа и накормит и обует и вылечит. Ложка, чашка, ковш, поднос и другие предметы обихода, вырезались из липы. Многие столетия наши предки ходили в липовых лаптях. А ещё Липа хороший медонос.

Существует много разновидностей Липы. Самая распространённая Липа в наших краях — Липа сердцевидная.

Где растёт Липа

Липу можно увидеть в лесах, садах, на городских бульварах и в парках.

Липа растёт во многих странах от Южной Британии и Центральной Скандинавии до европейской части России, Кавказа, Болгарии, Италии и Испании. Растёт Липа даже на севере в Норвегии, Финляндии и Архангельской области.

Липа единственное из среднерусских широколиственных деревьев, которое растет за Уралом.

Растёт Липа лучше всего в тёплых и достаточно влажных районах.

Как выглядит Липа

Липу всегда можно отличить от других деревьев. Летом по сердцевидным листьям. Когда листьев нет — по характерным красноватым молодым веточкам с почками, да по мягкой тёплой коре. Что сказать, Липа вся полна женственности, мягкости, нежности, заботы.

Липа в лесу вырастает от 10 до 30 метров.

Крона Липы плотная, густая, сильно затеняющая почву. Листья округлые, с сердцевидной основой, мелкозубчатые.

Цветы Липы нежно-желтые, душистые, с медовым ароматом, собраны в соцветия.

Семена Липы маленькие, величиной с горошину, плоды-орешки собраны по нескольку на отдельных стебельках, и каждый такой стебелек снабжен особым крылышком, тонким и довольно широким. Это крылышко помогает семенам разлетаться зимой подальше от дерева.

Когда цветёт Липа

Особенно хороша Липа, во время цветения, когда дерево сверху донизу покрыто душистыми цветами.

Цветёт Липа в июне—июле. Цветение продолжается 10—15 дней. В то время, когда цветёт Липа, в воздухе струится удивительно тонкий, нежный медовый аромат, который ощущается далеко за пределами липовых садов и парков.

Зацветает Липа в естественных условиях на 20-м году жизни, а в насаждениях — только после 30 лет.

Липа весной

Ранней весной, в предвкушении пробуждения, в лесу краснеют веточки Липы и набухают почки. Молодые листья добавляют весенних красок в ещё прозрачный лес. Но цветов Липы весной не увидишь.

Липа летом

Липа — не молода красна девица, как Берёза, а зрелая мудрая женщина — мать. По тому и цветёт уже летом, наполняя леса и округу сладостным ароматом.

Летом, в жару в тенистом липовом парке царит приятная прохлада.

Липа осенью

В начале осенив зелени Липы появляются, словно, солнечные лучи. Это отдельные ветви надевают золотой наряд. Пока всё дерево не оденется золотисто-желтой листвой. В солнечные дни ее желтые кроны выглядят особенно нарядно на фоне синего неба. И даже поздней осенью в липовом парке очень красиво. Земля устлана ковром опавшей листвы, и на этом фоне особенно резко выделяются черные колонны стволов.

Когда же холодные ветра снимут с леса последнее одеяние и он затаится где то в своей глубине под грубой корой, семена Липы всё ещё висят орешками, раскачиваясь на длинных ножках.

Липа зимой

Зимой Липа стоит величественно в снежном одеянии. Липовыми семенами питается целая армия мелких птиц – Чечёток, Снегирей, Чижей и многих других, а также мышевидных грызунов – мышей и полёвок.

Целебные свойства Липы

Врачи еще Древней Греции и Рима использовалиЛиповый цвет для лечения самых разнообразных заболеваний, а его сок — для улучшения роста волос.

Цветы Липы применяют при кашле, насморке, бронхите, при заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Цветы Липы применяют в качестве потогонного и жаропонижающего средства при ангине, бронхите, простудных заболеваниях, как успокаивающее средство при повышенной нервной возбудимости. Экстракт из соцветий липы также применяется при легких нарушениях пищеварения и обменных процессов.

Липовый цвет — популярное дезинфицирующее средство, применяемое при воспалении полости рта и горла (для полоскания).

Отвар листьев Липы употребляют при резях в желудке и мочеиспускательном канале.

Разваренная молодаякора Липы дает слизь, обладающую противовоспалительным и выраженным обезболивающим свойствами. Слизь применяют в виде примочек при ожогах, воспалении геморроидальных узлов и при ревматических и подагрических болях.

Применение липы

Семена Липы очень питательны и их употребляют так же, как и орехи лещины, грецкие орехи. Из них получают масло, по качеству близкое к оливковому, а по вкусу напоминающее миндальное.

Свежиелистья Липы используют для приготовления салатов, а высушенные добавляют в тесто.

Липовый цвет также используют вместо чая для заварки с другими лекарственными растениями или вместе с чаем.

Люди давно стали использовать липовую кору в хозяйственных целях, из нее плели корзины, лапти, лукошки и другие изделия.

Липа считается прекрасным медоносным растением, ее мед называется «липец» и относится к разряду высококачественных.

Древесина Липы — самое распространенное поделочное дерево, которое использовали наши предки.

Липа — интересные факты

Общеславянское слово. Того же корня, что лит.liepa «липа», греч. lipos «жир». Липа получила имя за липкие почки, листья и лыко. Иногда листья Липы выделяют так много липкой жидкости, что она даже капает

Липа полезна не только для человека но и для леса! В опавших листьях Липы содержится много нужного растениям кальция. Они представляют собой как бы своеобразное лесное удобрение, улучшающее питательные свойства почвы. Если липа растет вместе с сосной, сосна развивается лучше, чем в чисто сосновом лесу.

Древесина липы очень мягка и легка в обработке. Её твёрдость по шкале Бринелля — меньше 1,8. Это свойство очень полезно при изготовлении поделок из липы вручную.

Зацветает Липа в естественных условиях на 20-м году жизни, а в насаждениях — только после 30 лет.

Фото авторов:Aleksandrov-Edik-15, va.swetlana2014, viktor-chetoshnikov, andrroma, kolesnikova. tatjana2011, Valinkevich, paraskeva20092

Липа — золотое дерево. Описание, посадка и уход, выращивание. Полезные свойства, применение. Липовый мёд. Фото — Ботаничка.ru

Липа (лат. Tilia) — род древесных растений. Объединяет около сорока пяти видов деревьев и крупных кустарников, а также свыше сотни гибридогенных видов. Со времен Карла Линнея было описано свыше 350 видов, многие из которых позднее были сведены в синонимы ныне существующих таксонов. Народные названия липы: лутошка, мочальник, лубняк

Цветение липы. © Евгений МанохинСодержание:

Описание липы

Листья у липы очерёдные, косо-сердцевидные, сердцевидные, косо-овальные с более или менее выраженным пильчатым краем. При распускании листьев имеются прилистники, которые быстро опадают. У основания листа часто  присутствуют экстрафлоральные нектарники.

Цветки липы по два—много собраны в цимозные зонтиковидные соцветия, которые отходят от особого прицветного листа — непохожего на обычные листья, до половины прирастая к его пластинке.

Чашечка и венчик пятичленные. Тычинки в большом числе, при основании срастаются в более или менее заметные пять пучков. При этом у некоторых видов лип часть тычинок не имеют пыльников, превращаясь в стаминодии. Завязь цельная, пятигнёздая, в каждом гнезде по две семяпочки.

Формула цветка липы: *К₅С₅А_5+5+5+5G₍₅₎

Плод у липы ореховидный, вследствие недорастания семяпочек односемянной или двухсемянной. Зародыш в семенах с листовидными, лопастными или надрезанными семядолями.

Цветение липы. © Евгений Манохин

Виды липы

Существует около 45 видов лип. В европейской России и в Западной Сибири распространён вид  Липа сердцевидная (Tilia cordata). В Сибири, кроме этого, встречаются Липа сибирская (Tilia sibirica) и Липа Нащокина (Tilia nasczokinii

), в Европе — Липа плосколистная (Tilia platyphyllos), Липа войлочная (Tilia tomentosa), на Кавказе — Липа шерстистостолбиковая (Tilia dasystyla subsp. caucasica), на Дальнем Востоке — Липа амурская (Tilia amurensis), Липа Таке (Tilia taquetii), Липа маньчжурская (Tilia mandshurica), Липа Максимовича (Tilia maximowicziana). Описанная Линнеем Tilia europaea L., представляет собой гибрид лип сердцевидной и плосколистной (Tilia cordata x T. platyphyllos). Существует немало и других гибридных видов и даже сортов липы.

В своих типичных представителях обе липы отличаются следующими признаками:

• Tilia cordata — липа сердцевидная (зимняя мелколистная липа). Листья голые, с изнанки сизы, несут в углах нервов пучочки рыжих волосков, соцветия направлены кверху, содержат от 5 до 11 цветков, плоды тонкостенные, с неясными рёбрами. Бывают высотой до 30 м, возрастом — 120 лет, но могут достигать и гораздо большей старости. Известны липы, которым насчитывается до 800 и даже 1 000 лет. Липа в России доходит до средней Финляндии, а оттуда северный предел её распространения понижается до северной оконечности озера Онего, проходит через Архангельскую область, дальше понижается почти до Устюга, а потом и до 60° северной широты; переходя через Уральский хребет, северный предел липы понижается весьма сильно к югу, поднимаясь опять в Сибири.
• Tilia platyphyllos — плосколистная липа, или летняя липа, или липа крупнолистная — цветёт и имеет весеннее сокодвижение раньше предыдущей, листья её крупнее и пушистые, изнанка не сизая. Соцветия поникшие, плоды (орешки) с жёсткой скорлупой и 5 резкими рёбрами. Её распространение в России плохо известно. В России, по-видимому, она дико попадается только в юго-западной окраине, далее выходит за ее пределы в Польшу, так же как на Кавказе, достигает таких же размеров, как и зимняя. В парках и садах она у нас разводится с успехом.
• Липа войлочная (Tilia tomentosa) растёт на Кавказе и в юго-западной России, а в остальной Европе — в восточной её части.
• Местами на Кавказе и местами в Крыму попадается ещё Липа красная Tilia rubra, в садах и парках Липа американская (Tilia americana L.).

Среди известных в Евразии видов лип (включая интродуцированные) можно указать:

• Tilia americana — Липа американская
• Tilia amurensis — Липа амурская
• Tilia begoniifolia — Липа бегониелистная (сведена в синонимы к T. dasystyla subsp. caucasica)
• Tilia caroliniana — Липа каролинская
• Tilia chinensis — Липа китайская
• Tilia chingiana — Липа коротколучистая
• Tilia cordata — Липа сердцевидная (мелколистная, зимняя)
• Tilia dasystyla — Липа шерстистостолбиковая
• Tilia henryana — Липа Генри
• Tilia heterophylla — Липа разнолистная
• Tilia hupehensis — Липа хубейская
• Tilia insularis — Липа островная
• Tilia intonsa — Липа оголенная
• Tilia japonica — Липа японская
• Tilia mandshurica — Липа манчжурская
• Tilia maximowicziana — Липа Максимовича
• Tilia mexicana — Липа мексиканская (сведена в разновидность к T. americana var. mexicana)
• Tilia miqueliana — Липа Микеля
• Tilia mongolica — Липа монгольская
• Tilia nasczokinii — Липа Нащокина
• Tilia nobilis — Липа благородная
• Tilia occidentalis — Липа западная
• Tilia oliveri — Липа Оливьера
• Tilia paucicostata — Липа малореберная
• Tilia platyphyllos — Липа плосколистная (крупнолистная, летняя)
• Tilia rubra — Липа красная (сведена в разновидность T. platyphyllos var. rubra)
• Tilia sibirica — Липа сибирская
• Tilia tomentosa — Липа войлочная (серебристая)
• Tilia tuan — Липа туан

Гибриды и культивары (культурные разновидности)

• Tilia × europaea — Липа европейская (Tilia cordata x T. platyphyllos)(то же самое — Tilia × vulgaris)
• Tilia × euchlora — Липа окрашенная (T. dasystyla × T. cordata)
• Tilia × petiolaris — Липа черешчатая (T. tomentosa × T. ?)

Распространение липы

Представители рода распространены в умеренной и субтропической зонах северного полушария. Особенно большое разнообразие видов лип приурочено к Юго-Восточной Азии. Например, только в Китае встречается 15 эндемичных видов. В умеренной зоне Европы, Азии и Северной Америки липа менее представлена.

Растёт лучше всего в тёплых и достаточно влажных районах, как, например, западное Закавказье, юг Дальнего Востока — Приморье; в Северной Азии как реликт третичного, доледникового возраста встречается в континентальных, удаленных от океанов районах — юг Западной Сибири и Красноярский край.

Искусственный ареал — вся умеренная зона до 55-60 широты. Липа широко используется в озеленении городов и сел. Довольствуется весьма разнообразными почвами, но предпочитает богатые. Легко размножается семенами и вегетативно.

Карта ареалов основных видов липы на территории бывшего СССР

Выращивание липы

Липа – одно из самых пластичных, способных приспосабливаться к различным условиям жизни, деревьев (особенно липа мелколистная, широко распространенная в европейской части России). Она может существовать как в виде крупного дерева, так и в виде кустарника (в условиях угнетения под пологом леса). Липа способна к вегетативному размножению с помощью специальных подземных побегов, за счет чего сама «расползается» под пологом леса.

В пределах естественного ареала она может расти практически при любых почвенных условиях, хотя, безусловно, предпочитает плодородные и хорошо увлажненные почвы. Выращивание крупных саженцев липы в питомнике занимает один-два года.

Стратификация семян липы

Особенностью выращивания липы мелколистной и других видов лип, встречающихся в России, является абсолютная необходимость специальной предпосевной обработки семян или осеннего посева. Без длительного (3–6 месяцев, в зависимости от вида липы и качества семян) выдерживания влажных семян при температуре около 0° семена просто не всходят.

Для того чтобы обеспечить нормальную всхожесть семян, можно либо посеять их осенью (тогда необходимая холодовая подготовка пройдет естественным путем), либо выдержать в соответствующих условиях – например, в ящиках с опилками или влажным песком, поставленных в холодный подвал. Если у вас есть ледник (погреб, в котором зимой намораживается толстый слой льда и в результате летом сохраняется близкая к 0

° температура), то семена до посадки можно хранить в таком леднике – опять же в ящиках с опилками или влажным песком. После такой подготовки семена уже нельзя высушивать, иначе они погибнут – надо сразу сеять во влажную землю.

Вообще липа является не самым простым с точки зрения выращивания в любительских питомниках деревом, хотя разные виды липы в разной степени капризны. Кроме необходимости предпосевной подготовки липа характеризуется чувствительностью к поздневесенним заморозкам – всходы, появившиеся до таких заморозков, легко могут погибнуть. Мелкие сеянцы липы довольно тяжело переносят пересадку (пересаживать однолетние сеянцы следует только весной, осенняя пересадка переносится ими значительно сложнее).

Липа сердцевидная. © Žiga

Посадка липы из сеянцев

Кроме посева семян можно использовать пересадку всходов липы, появляющихся под кронами старых деревьев после обильного урожая семян. Всходы липы имеют семядоли очень характерной лопастной формы, поэтому их легко находить. Мелкие всходы (еще не имеющие настоящих листьев, а только семядоли) легко переносят пересадку, если ее производить в прохладную и влажную погоду. При благоприятных условиях «диких» всходов легко можно накопать на целую грядку. Поскольку прорастание семян липы происходит довольно поздно и недружно, всходы надо начинать искать уже после того, как на взрослых липах начнут распускаться первые листья.

Посадка липы семенами

Посев семян следует производить рядками на расстоянии 15–20 см друг от друга с высевом 100–300 семян на 1 м длины рядка. Бороздки с высеянными семенами липы прикройте слоем почвы 5–7 мм. Следите, чтобы почва была влажной; если она не очень влажная на ощупь, перед посевом семян грядки желательно полить. Имейте в виду, что липа уязвима для поздних заморозков, поэтому очень полезно укрыть посевы (или посадки «диких» всходов) временной тепличкой из пленки или нетканого укрывного материала, но так, чтобы сохранить вентиляцию теплички. После того как минует угроза заморозков, тепличку лучше всего убрать.

Уход за сеянцами липы

Липа, как и вяз, очень чувствительна к влажности почвы. Поэтому в засушливую погоду посевы необходимо поливать. В хороших условиях высота сеянцев к осени может достигнуть 15–50 см (в зависимости от погодных условий, почвы и вида липы). Весной следующего года липы надо пересадить в «школку» (наиболее крупные сеянцы можно отобрать и пересадить на постоянное место). В «школке» рядки сеянцев следует располагать на расстоянии 25–30 см друг от друга, а сеянцы в пределах ряда – на расстоянии 5–10 см.

К осени второго года сеянцы достигнут размера, при котором их можно пересаживать на постоянное место. Лишь в холодный и неблагоприятный год прирост может оказаться слишком маленьким. В этом случае липы целесообразно оставить в «школке» еще на один год.

Липа сердцевидная. © Waugsberg

Значение и применение липы

При упоминании о липе у многих из нас возникает образ ухоженной липовой аллеи с раскидистыми вековыми деревьями. Действительно, это дерево живет очень долго: в среднем до 300-400 лет, а отдельные особи доживают до 1 200 лет. В течение всей своей жизни липа не только радует глаз своей необыкновенной красотой, но и служит источником лекарственного сырья, с давних пор используемого в народной медицине.

Липа растёт в лесах, садах, на городских бульварах и в парках. Культивируется как декоративное и озеленительное растение. Самый распространенный в европейской части страны вид — липа мелколистная. Особенно хороша липа летом, во время цветения, когда дерево сверху донизу покрыто душистыми, источающими нежный аромат желтоватыми цветками, собранными в полузонтики, с крупным, как крыло стрекозы, прицветником.

Среди лесных деревьев липа выделяется своей густой кроной. Для нее характерен могучий ствол, достигающий в диаметре 2-3, а иногда даже 5 метров.

Зацветает липа в естественных условиях на 20-м году жизни, а в насаждениях — только после 30 лет. Цветёт почти ежегодно и очень обильно в июне-июле. Цветение продолжается 10-15 дней. В то время, когда цветёт липа, в воздухе струится удивительно тонкий, нежный и сладковатый аромат, который ощущается далеко за пределами липовых садов и парков.

Липа мелколистная — лекарственное, медоносное, пищевое и техническое растение. В научной медицине в качестве лекарственного сырья используют лишь цветки липы — липовый цвет, а в народной — практически все части растения. В промышленных масштабах заготовку лекарственного сырья осуществляют в основном во время рубки липовых лесов, когда дерево достигнет 90-летнего возраста. В это время с дерева можно получить максимальное количество сырья.

Использование цветков липы в качестве лекарственного сырья

При заготовке цветков липы с дикорастущих и культивируемых деревьев соцветия вместе с прицветниками срезают обыкновенными ножницами или садовыми резаками. При этом собирают только доброкачественные соцветия липы, удаляя цветы с побуревшими и потемневшими прицветниками. Не следует также собирать соцветия, поражённые ржавчиной или повреждённые листоедами.

Запрещается обрезать ветви липы и собирать цветки с деревьев, находящихся вблизи пасеки.

Лучшим сроком сбора цветков липы считается время, когда более половины цветков в соцветии уже распустилось, а остальные находятся в стадии бутонизации. Собранное сырьё сушат в тени на воздухе, в проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре не выше 40-45 градусов. Хранят высушенные цветки липы в бумажных пакетиках или матерчатых мешочках в полутёмном, хорошо проветриваемом помещении. В аптеках — в закрытых ящиках, на складах — в кипах, тюках. Сырье легко подвергается измельчению, поэтому при хранении следует соблюдать осторожность. Срок годности 2-3 года.

В среднем из 1 кг свежих цветов липы получается около 300 г сухого сырья. Этого количества вполне достаточно на 1-2 года для небольшой семьи. Заготавливать липовый цвет впрок в огромных количествах, чтобы его хватило на более длительный период, не имеет смысла, так как высушенное сырьё может потерять свои целебные качества. Вообще при правильном хранении сырьё не теряет своих свойств в течение 3 лет.

Цветение липы. © N p holmes

Полезные свойства липового цвета

Цветки липы содержат эфирное масло, горькие и дубильные вещества, флавониды, кумарин, сапонины, воск, сахар, глюкозу, каротин, витамины, микро- и макроэлементы. Препараты, приготовленные из липового цвета, повышают мочеотделение, потоотделение, улучшают выделение желудочного сока, увеличивают секрецию пищеварительных желез и облегчают отток жёлчи. Они действуют также как противовоспалительное и успокаивающее.

Народная медицина издавна использует липовый цвет при простуде, лихорадочных состояниях, при гриппе и бронхите.

В домашних условиях липовый цвет чаще всего применяется как потогонное, мочегонное и отхаркивающее средство в виде горячего напитка, заваренного как чай. Липовый цвет употребляется также в виде настоя для полоскания рта и зева или для примочек. Такой чай благотворно влияет на организм при всех простудных заболеваниях, болезнях почек и лёгких.

Однако длительное время липовый потогонный чай употреблять нельзя, так как он слишком сильно возбуждает нервную систему, что может отрицательно повлиять на работу сердца.

Из липового цвета можно приготовить отвар или настой. Горячий отвар пьют на ночь при кашле, простуде, головных болях, заболеваниях горла, крупозном воспалении лёгких, болях в животе, ревматизме, обмороках. Отвар из свежих цветков употребляется внутрь при резях в мочеиспускательном канале (в смеси с травой шалфея) и при наличии песка в моче. Если в стакан готового отвара добавить 5 г очищенной соды, его можно использовать для полоскания горла.

Наружно настой липового цвета применяется для полосканий при стоматите, гингивите, ангине, ларингите, а также в виде примочек и припарок при воспалении геморроидальных узлов, отёках, язвах, ревматизме и подагре, при заболеваниях женских половых органов и для протирания лица при жирной коже.

Настой липового цвета используют для приготовления ванн при лечении нервных заболеваний.

Полезные свойства липового угля

Особую роль в научной и народной медицине играет липовый уголь, который получают из высушенной древесины или высушенных липовых веток. Он обладает замечательной способностью связывать вредные вещества в количествах, превышающих его собственный объём в 90 раз.

Современная научная медицина использует липовый уголь для адсорбирования токсинов при отравлениях. Измельчённым липовым углем лечат пищевые отравления, туберкулёз лёгких, понос, заболевания желудка и кишечника, а также применяют как наружное средство при лечении открытых кровоточащих ран.

Кора липы. © Beentree

Другие полезные свойства липы

Из липовой древесины получают дёготь. Дёгтем лечат экзему, смазывая им поражённые места. При кашле к спине между лопатками прикладывают матерчатую тряпицу величиной с ладонь, обильно смазанную дегтем, которую меняют каждые 2-3 дня.

Плоды липы применяют в качестве наружного средства растёртыми в виде порошка и замоченными в уксусе при лечении кровотечений из ран, носа, рта и т.  д. Истолчённые липовые почки или листья употребляют как смягчающее средство при нарывах. Липовые листья можно прикладывать на чирьи. Наши предки применяли липовые листья наружно при головной боли в виде компресса на голову, а цветки — в качестве мягчительных лечебных припарок.

Липовая кора применяется как средство, способствующее усилению жёлчеобразования. Обычно её заготавливают зимой. Кору высушивают, измельчают и принимают в виде порошка или заваривают как чай. Разваренную молодую липовую кору, дающую много слизи, применяют для лечения ожогов, подагры, геморроя.

Измельчённые свежие липовые почки и листья употребляют местно в качестве противовоспалительного, болеутоляющего и мягчительного средства при ожогах, воспалении молочных желёз и других воспалительных процессах. Камбий (слой между лубом и древесиной) в порошкообразном виде используется при лечении ожогов.

Липа. © Unuplusunu

Липа в хозяйстве

Древесина липы высоко ценится для разных поделок и построек (не требующих высокой прочности). Громадные липовые стволы, достигающие свыше 2 м в диаметре, идут за Кавказом на чаны для выдавливания винограда.

У нас же липа идет главным образом на лыко, то есть на добывание луба, дающего, кроме лубков, ещё мочало, идущее на циновки,рогожи, кули, а также на лапти. Громадное употребление этого материала (луба) уже имело следствием истребление липовых лесов во многих местах, где липа была ещё сравнительно очень недавно весьма обильна. Дело в том, что для добычи луба приходится губить целое дерево, а восстановление липовых лесов, хотя и происходит быстро, с помощью побегов от ствола и сеянцами, но далеко не в той степени, в которой идёт их вырубка.

Древесина липы часто идёт на изготовление музыкальных инструментов, в частности, на деки электрогитар.

Липа широко используется в резьбе по дереву, поскольку легко режется и обладает чистой белой древесиной.

Древесина у липы мягкая, не коробится, легко поддается обработке и поэтому идет на изготовление фанеры, мебели, чертёжных досок, сапожных колодок, бочковой тары, долбленой посуды. В настоящее время соцветия липы находят применение в ликерном и коньячном производстве, в результате чего алкогольные напитки приобретают целебные качества.

Липа во время цветения. © DurhamDundee

Липовый мёд

Липа — прекрасный медонос. В районах распространения липы одна пчелиная семья заготавливает до 10-15 кг меда, а медовая продуктивность одного гектара сплошного насаждения липы достигает 700-1000 кг. Липовый мед издавна считался одним из лучших. Он относится к числу наиболее высококачественных. Липовый мед, как и липовый цвет, обладает потогонным эффектом и применяется при лечении самых разнообразных заболеваний.

Липовый мёд считается одним из лучших сортов. Свежеоткачанный мёд очень душист, прозрачен, слабо-жёлтого или зеленоватого цвета. Содержит 39,27 % левулезы и 36,05 % глюкозы. Пчёлы посещают цветки липы утром и перед вечером, то есть тогда, когда обильно выделяется нектар.

Уфимский (башкирский) мед, так называемый липец, бесцветен, при кристаллизации становится белой, с золотистым оттенком крупнозернистой массой. Амурский (дальневосточный) мёд — мутновато-желтоватого цвета. Все образцы липового мёда имеют превосходный, несколько резкий специфический аромат и приятный вкус, несмотря на то, что в первый момент они дают ощущение слабой горечи.

В народной медицине липовый мёд рекомендуется при простудных заболеваниях, главным образом как потогонное средство.

Липовый мёд пчелы делают из нектара зеленовато-жёлтых цветков липы, которую за её высокие мёдоносные качества народ справедливо прозвал царицей мёдоносных растений. Это определение соответствует действительности, так как из нектара, собранного с одной цветущей липы, пчелы вырабатывают 16 кг высокосортного мёда, а с 1 га цветущих лип —  1000 кг мёда и более.

Использованный материал:

• Иойриш Н.П. Продукты пчеловодства и их использование. М., Россельхозиздат, 1976. — 175 с.

🌳 Липа ценная порода дерева 🗨 -характеристики, описание, как сушить, как пилить, как обрабатывать 💲

Липа описание Липа (Tilia) — это древесное растение семейство Липовые (Tiliaceae). Насчитывает 45-50 видов. У нас произрастет около 12 видов, наиболее известны: липа сердцевидная, европейская, мелколистная и войлочная. Липа достаточно крупное листопадное дерево высотой до 25-35 метров, диаметр створа от 2 до 5 метров. Встречаются и кустовые виды лип. Листья косо-сердцевидные с ярко выраженным пильчатым краем, которые образуют шаровидную крону.

Цветки у лип невзрачные, собраны в соцветие зонтик по 3-8 цветка, из которых к сентябрю появляется плод, так называемый орешик. Опадать они будут на протяжении всей зимы. Семена не прорастут только через год, так как должны быть подвержены стратификации (длительному охлаждению и увлажнению). Очень интересный: под деревом редко можно наблюдать опавшую листву, она быстро перегнивает, давая такой необходимый почве кальций.

Распространение и произрастание

Липа помнит еще динозавров, так как появилось это дерево еще до н.э., приблизительно 70 млн. лет тому назад и стойко перенесла ледниковый период.

Продолжительность жизни в основном 150 лет, но нередко встречаются экземпляры с продолжительностью до 300-400 лет. И это не предел, нашли индивидуумы, которым 6-12 веков. Родиной считают Южно-Восточную Азию, потому что в Китае наибольшее количество эндемиков, их там, около 15 видов. Образцы широко распространены в умеренных широтах, а так же в субтропической зоне северного полушария. Растет намного лучше в теплых и умеренно-влажных районах Европы, Северной Америки и Азии. Реликты встречаются на юге Западной Сибири, в Красноярском крае.

Народные поверья и приметы

Еще Овидий, Вергилий и Плиний воспевали липу, они её называли «золотым деревом». Потому что осенью, листья приобретают желто-золотистую окраску, и когда они опадают, то под кроной кажется, что всё устлано золотом.

В древности у славян она всегда отождествлялась с Ладой — богиней красоты и любви, которая символизировала женские черты — мягкость и нежность. Христиане связывали её с Богородицей. Было такое поверье, что святая спускается с небес и садиться отдыхать именно под липу. Под кронами этих деревьев проводили суды и непременно народные собрания. После окончания войн и в знак примирения народа высаживались липовые аллеи.

Липа была хранительницей домашнего очага и оттого все предметы обихода в деревенских избах вырезали из липы. А у чешского народа – это национальное дерево. На воинских шевронах, государственных печатях и денежных купюрах изображены ветви или венок из липы.

Использование и применение

Липа самый лучший медонос. Её цветки дают чрезвычайно огромный взяток. Например, за день около 2,3 мг. нектара. Многоизвестен своей особой ценностью липовый мед, его предпочитают всем иным сортам. О полезности липы знают с древних времен. В цветах, листьях и молодой коре много: эфирных масел, витамина С., каротина, сахара, геспедина, дубильных веществ и сапонидов, что широко использует народная медицина.

Издавна на Руси из липы мастерили домашнюю утварь, музыкальные инструменты, кадки, из луба – мочало, из молодой коры – лыко, которое шло на изготовление лаптей, рогожек и туесов.

Древесина липы: основные свойства

Древесина без ядра, однородная, белая с легко-розовым оттенком. По строению – рассеяннопоровая и прямослойная, что придает ей мягкость, упругость и стойкость. Не обладает высокой плотностью и из-за этого хорошо полируется, колется и пропитывается различными красителями. Не подвержена короблению и образованию трещин.

Эти свойства повсеместно используются в производстве различных деталей, моделей, строительного сырья, а именно, фанеры и «вагонки». Липа хорошо поддается резьбе, что делает высокохудожественным материалов, из которого изготавливаю дизайнерскую мебель, наличники и всем известные «матрешки».

Липа в доме – это уют и природная чистота.

О карте городских деревьев

Цветки желтовато-белые, пятичастные, около 1 см в диаметре, пахучие, собраны по 3-11 штук. Имеется продолговатый прицветный лист, длинной 6-8 см, прикреплённый к цветоносу на протяжении 1/3 своей длины (фото 3 – соцветия липы). Цветёт липа с начала июля около 2 недель.

Плод – шаровидный орешек 5-7 мм в диаметре (фото 4 – недозревшие соплодия липы), со временем соплодия высыхают и буреют. Созревают плоды в августе-сентябре.

Отличительным визуальным признаком побегов является мягко-зигзагообразный силуэт (фото 5 и 6).

Кора тёмно-серая, на старых деревьях бороздчатая.

Липа быстро растёт, развивает большую листовую массу, задерживающую городские пыль и копоть, хорошо переносит пересадки, подрезку и формовку кроны (фото 7 – пример лип с формированной кроной на Стрелке Васильевского острова в Санкт-Петербурге).

Липа – самое массовое дерево в насаждениях Санкт-Петербурга и других городов в силу своей декоративности и неприхотливости. Но существует несколько факторов, существенно снижающих качество жизни и ухудшающих внешний вид деревьев. Грибковое заболевание тиростромоз проявляется в виде темных некротических пятен и наростов на побегах и коре (фото 8 и 9), которые быстро отторгаются (это лечится удалением повреждённых частей и обработкой дерева фунгицидами). Вредитель липовый галловый клещ повреждает листья и почки (а значит и побеги следующего года), в августе-сентябре откладывает яйца в конусообразные галлы (фото 10), которые располагаются на листьях (лечится инсектицидами). Но одна из главных причин ухудшения состояния насаждений – неправильный уход за саженцами (недостаточные полив и внесение удобрений при расположении растений на особо стрессовых участках (например, вдоль дорог) и глубокая обрезка кроны (фото 11 – пример глубокой обрезки кроны). Считается, что обрезание ветвей до скелетных (основных, крупных) ведёт к «омоложению» дерева. Конечно, растение даёт множество новых побегов из почек, но их образование требует дополнительных сил, процессов, затраты веществ и т. д. То есть внешне дерево омолаживается, но процессы старения в целом ускоряются. Удаление побегов – это уменьшение лиственной массы, то есть источника органических веществ. При том, что городская среда является особо агрессивной, и любые повреждения деревьев, даже залеченные, усугубляют угнетающее воздействие среды и приводят к ухудшению внутреннего и внешнего состояния деревьев. Также в городе часто можно наблюдать неправильную опиловку растений (ветвь должна быть спилена почти вплотную к материнской оси), срезы не зарастают и являются потенциальными «воротами» для попадания в организм растения различных инфекций.

Липа мелколистная (Tilia cordata)

Липа – одно из настоящих чудес природы. Липа — любимое дерево в усадьбах и парках. Она, словно королева, зацветает в самый разгар лета, когда давно уже отцвели все другие деревья. Тонкий чарующий её запах кажется вездесущим: он окутывает, пьянит, манит в тень деревьев, приглашает укрыться от знойного летнего солнца. Липа – целая лесная аптека. За помощью к нему обращаются при самых разных недугах: кашле, простуде, ангине, ожогах, головной боли и многих других. Отлично стрижётся и поэтому никогда не перерастёт ваш сад.

Диаметр кроны взрослого растения (м): 20

Высота взрослого растения (м): 30

Описание

Липа мелколистная — дерево до 30 м высотой, с компактной овальной кроной и стройным стволом цилиндрической формы.

Отличается большой теневыносливостью, чувствительна к засухе, более или менее хорошо переносит городские условия, хорошо задерживает пыль. Прекрасно выдерживает формовку кроны и является одной из важнейших древесных пород, наиболее широко используемых в садах и парках регулярного стиля. Хорошо переносит пересадку. Отлично стрижётся и поэтому никогда не перерастёт ваш сад.

Подходит для создания живой изгороди.

Ценный медонос и целая «лесная аптека»: за помощью к ней обращаются при самых разных недугах: кашле, простуде, ангине, ожогах, головной боли и многих других.

Продолжительность жизни растения Долговечна, живет до 400 и более лет.

Крона

Крона овальная. Верхние ветви кроны обычно направлены вверх, средние идут почти горизонтально, нижние, особенно у опушечных деревьев, свисают вниз.

Хвоя/Листва

Листья до 6 см длиной, округло-сердцевидные, слегка неравнобокие, с пильчатым краем, с длиннозаострённой верхушкой, длинночерешковые (до 3 см), тёмно-зелёные, голые, иногда блестящие, с нижней стороны — сизоватые. Осенью принимают красивую светло-жёлтую окраску.

Кора

Кора толстая, у молодых экземпляров необычайно гладкая, серая, у старых деревьев – коричнево-серая, рассечённая различными плоскими продольными бороздками на пластины.

Цветение

Цветки жёлтые, душистые, собранные в соцветия по 5–8 цветков, с характерным светло-зелёным прицветником (цветонос сросся со срединной жилкой прицветного листа в нижней его половине).

Цветение продолжается 12–17 дней. Цветы очень ароматны.

Время цветения

июнь, июль,

Плоды

Плоды – шаровидные орешки без рёбер.

Вызревают в августе–сентябре.

Сохраняются на дереве всю зиму.

Требования

Липа мелколистная к почве не требовательна, но предпочитает почвы плодородные и хорошо дренированные. Отличается большой теневыносливостью.

Посадка

В приготовленную яму глубиной 1,5м х1,5м насыпать гальки, щебёнки или побитого кирпича около 15 см, далее – около 10 см компоста, добавляя в него до 55 г суперфосфата. Поместить растение, расправляя корни, по центру, не заглубляя корневую шейку.

Засыпать смесь дёрном, перегноем, а также песком в соотношениях 1: 2: 2 и хорошо полить.

Растения с открытой корневой системой высаживают весной и осенью. Растения с комом земли из контейнера – с весны до поздней осени.

Уход

Уход: рыхление, прополка, подкормка, мульчирование, санитарная и формирующая обрезка, профилактическая обработка от возможных болезней и вредителей.

Полив регулярный.

Абсолютно морозостойка.

Удобрения комплексные и азотные.

Вредители: тля, щитовка, сиреневый бражник, совка, трубковёрт, листковерт, шелкопряд монашенка, пяденица. Защита – инсектициды

Болезни: белая гниль, сажистый гриб, пятнистость листьев. Защита – фунгициды.

Размножение

Размножается семенами, отводками, порослью, черенками, прививкой. Порослевая способность сохраняется до глубокой старости.

Это интересно

Произрастает почти по всей европейской части России, в Западной Сибири, Крыму и на Кавказе, в Западной Европе. В культуре очень давно. Лучший спутник дуба и клёна.

Дерево липа сердцевидная европейская: фото и описание растения

Общие сведения о растении и высота дерева липа.

Ботаническое название: Липа европейская, или Липа сердцевидная, или Липа мелколистная, (Tilia cordata) – род Липа, семейство Липовые.

Родина липы сердцевидной: Европа.

Освещение: светолюбива, теневынослива.

Почва: дренированная, влажная.

Полив: обильный.

Максимальная высота дерева: 30 м.

Средняя продолжительность жизни: 150лет, некоторые отдельные особи доживают до 1200 лет .

Посадка: семенами.

Описание дерева липа сердцевидная

Крупное лиственное дерево высотой до 30м. Крона широкая, шатровидная. Ствол прямой, в диаметре достигает до 2 — 5 м.

Кора серая, трещиноватая. Молодые побеги светло-коричневые, опушенные, более взрослые – темные, голые. Почки овальные, сначала густо опушенные, затем голые, длиной 4-5 мм.

Листья дерева липа имеют сердцевидную форму, за что растение и получило свое название. Листья простые, очередные, округлые, удлиненные, край пильчатый, вершина заострена. Сверху темно-зеленые, волосистые, снизу светлые, густо опушенные щетиновидными волосками, до 17 см длиной и 19 см шириной. Держатся на тонких черешках длиной 3-5 см. У молодых листьев есть прилистники, которые быстро опадают.

Соцветие состоит из 3-8 цветков. Бутоны шаровидные, 3 – 4 мм в диаметре, немного опушенные, желтоватые, правильной формы. Соцветие расположено на оси, к которой присоединен предцветный лист. Лист срастается с черешком, из его середины выходит само соцветие, поэтому цветки липы собирают вместе с предцветным листом.

Когда цветет липа?

Когда цветет липа, воздух наполняется сильным приятным ароматом. Цветение начинается в июне, длится 10-15 дней. При жаркой, сухой погоде отцветает быстрее.

Плоды – округлые, удлиненные, мелкие орехи, с плотной оболочкой, иногда с желобками, длиной 7-10 мм, шириной 6-9 мм. Внутри плода содержится семя. Плодоношение начинается в августе – сентябре. Липа европейская морозоустойчива. Способна выдерживать морозы до — 40⁰С. На фото липы сердцевидной четко видны необычные, своеобразные листья, являющиеся отличительным признаком этого дерева.

Распространение растения липа мелколистная

Растение липа произрастает в Европе и юго-восточной Азии. Встречается в средней полосе России. Селится в смешанных, широколиственных и хвойно-широколиственных лесах.

Растет в смеси с другими породами, часто соседствует с дубом. В южном Предуралье встречаются многочисленные липняки. В Берлине есть длинная липовая аллея, названная Унтер – ден- Линден, что в переводе означает «под липами».

Посадка дерева липа

Липа мелколистная (сердцевидная) может одинаково хорошо расти на освещенных участках и тенистых местах. Предпочитает выщелоченные, дренированные, умеренно влажные, структурированные почвы. Собственная опавшая листва улучшает свойства почвы.

Выращивают липу из семян. В естественных условиях семена, попадая в почву, хранятся в ней около года и прорастают на следующую весну. Для нормального прорастания семена липы подвергают стратификации, охлаждают и вымачивают. Для этого их помещают во влажный песок и хранят в нем до 5 месяцев при температуре 0°С. Для высокой всхожести необходимо соблюдать все условия стратификации. Весной семена сажают во влажную почву и обеспечивают им обильный полив. Осенняя посадка семян не требует предварительной стратификации, но всхожесть в этом случае может быть низкой.

Посев семенами можно заменить пересадкой всходов липы, которые часто начинают расти возле старых особей. Саженцы выкапывают в лесу или лесополосе. Распознать их можно по семядолям, имеющим лопастную форму. Они легко переносят пересадку, особенно если она будет произведена в сырую погоду. Участок для посадки саженцев необходимо удобрить перегноем. Посадочные ямы должны быть не менее 60 см глубиной. На дно насыпают перегной или компост. Поставленный в яму саженец засыпают землей и обильно поливают.

При посадке в группах нужно оставлять расстояние между растениями 3-4 м. Корневая шейка после оседания почвы должна находиться на ее поверхности. В качестве почвенной смеси применяют дерн, песок и перегной. Необходим дренажный слой из щебня, высотой 20 см. Ранней весной производится дополнительная подкормка коровяком, мочевиной и аммиачной селитрой. Первую неделю после посадки требуется обильный полив. В засушливый период молодым саженцам нужен частый и обильный полив. Взрослые особи в поливе не нуждаются.

Саженцы липы можно купить в питомнике. Они могут быть крупномерами, достигающими до 5 м в высоту или обычные саженцы до 2 м. Саженцы должны быть с комом, корневая шейка при этом расположена на поверхности кома. При покупке следует проверить корни саженца. Они должны быть крепкими и здоровыми. Саженцы выбирают по внешнему виду, с правильной кроной и отсутствием следов повреждений или болезней.

Вредители и болезни

Болезни: белая гниль, плесневение семян, пятнистость листьев.

Вредители: клоп – солдатик, желтогорлая мышь, лунка серебристая, непарный шелкопряд, березовая и зимняя пяденица, короеды, златка, дровосек, листовертка, златогузка.

Характеристика липы для применения в медицине

Дерево липа используется в народной медицине с древних времен. Славяне использовали уголь древесины этого дерева для заживления ран и лечения желудочно-кишечного тракта. Слизь разваренной липовой коры употреблялась для лечения ожогов. Отвар из свежих почек и листьев использовали в качестве противовоспалительного и болеутоляющего средства. Порошок из сухих измельченных листьев применяли при носовых кровотечениях, липовые орехи служили для остановки внутренних кровотечений. Настой цветков липы являлся отличным потогонным средством, а так же применялся при простудных заболеваниях, обмороках. Все части растения считались целебными.

В современной научной медицине используются цветки липы и предцветники, применяются как потогонное средство. Настой цветков рекомендуется для полоскания рта при воспалениях десен, и горла при ангине. Липовый чай эффективно лечит простудные заболевания, грипп, воспаления горла, воспаление легких.

Из цветков готовят отвары, настои и чаи. Напиток из липовых цветков обладает приятным ароматом и сладковатым вкусом. Кроме того, из цветков липы делают примочки и компрессы. При нервных расстройствах и повышенной возбудимости рекомендуются ванны с добавлением липового отвара. Такая ванна не только успокаивает нервную систему, но и благотворно воздействует на весь организм в целом.

Снижению жирности кожи лица способствует липовый настой, которым следует регулярно протирать кожу. Чай из цветков липы обладает мочегонным воздействием, лечит мочекаменную болезнь, цистит, пиелонефрит, гипертонию.

Плоды липы собирают, измельчают и используют как кровоостанавливающее средство, при наружных и внутренних кровотечениях.

Из коры липы заваривают чай, который обладает желчегонными и потогонными свойствами, повышает защитные функции организма.

Липовый уголь используется при поносе, дизентерии и прочих заболеваниях желудка и кишечника. Получают его из древесины и веток дерева.

Липовый чай имеет ряд противопоказаний. Дает дополнительную нагрузку на сердце, поэтому применять его следует с осторожностью. При употреблении липового чая следует помнить, что это в первую очередь лечебный напиток, поэтому им нельзя заменять обычные чаи.

Сбор и заготовка сырья и листьев деревьев липа

Цветки собирают в период цветения, когда значительная их часть распустилась, а остальная находится в бутонах. Сбор сырья продолжается в течение 10-14 дней. Не подлежат сбору соцветия, поврежденные болезнями и вредителями. Нельзя собирать цветки, не обсохшие после дождя или росы, так как при сушке они побуреют. Собранные соцветия сушат на чердаках или в хорошо проветриваемом помещении, разложив ровным слоем 4-5 см на бумаге. На солнце сушить не рекомендуется, это приводит к потере качества сырья. При теплой, сухой погоде цветки высыхают за 5 дней. Сушка прекращается, когда цветоносы становятся ломкими. Срок годности сырья 2 года. Высушенные цветки имеют слабый, приятный аромат. Вкус сладковатый, вяжущий.

Почки собирают весной в сухую погоду. Сушат в сушилках или под навесом. Срок годности 2 года.

Кора заготавливается ранней весной до цветения или в конце осени. Ее сушат, перетирают в порошок и заваривают как чай. Срок годности 3 года.

Листья собирают свежими вместе с почками. Сушат под навесом. Срок годности 2 года.

Запах липы и липовый мёд

Во время цветения сильный запах липы распространяется на дальние расстояния. Этот запах привлекает пчел. Липа является прекрасным медоносом, мед этого растения очень полезен, отличается прозрачностью и сладким вкусом. От простуды рекомендуется комплексное лечение медом и чаем этого дерева.

На 1 га липового леса приходится 17 млн. цветков, с которых можно собрать до 1.5 т нектара. Одна пчелиная семья собирает с дерева до 5 кг меда в день.

Использование липы в старину

Изучив страницы истории, можно убедиться в том, что одним из самых распространенных и важных промыслов у древних славян было бортничество. Мед и воск на протяжении долгих лет экспортировались из России. Липовый мед в сотах использовался для лечения простудных заболеваний. Медом лечили кожные заболевания.

Крестьяне применяли липу для плетения обуви. Отсюда и произошла поговорка: «Сосна кормит, липа обувает». Поскольку лыковые лапти быстро изнашивались, в год одному человеку требовалось до 40 пар таких плетенок. Так же из липы делали рогожи, веревки, короба, кули.

Из липового луба плели колчаны для стрел, делали воинские щиты.

Изначально мягкая древесина липы, высохнув, становится очень твердой. Это свойство позволило применять ее в быту. Из древесины изготавливали кухонную утварь, ковши, чашки, крынки, телеги, сани, резные наличники, сувениры, игрушки. Из липы рубили бани, амбары. Липовые амбары не повреждались грызунами, бани из этого дерева долго держали тепло.

Испокон веков в русской бане было принято париться липовым веником. Из этого же дерева возводили домики для омовения, делали полки и лавки, мочалки и прочие банные принадлежности. В русской бане традиционно стоял чан с липовым квасом, находились ковши с липовым медом. Парильщики во время отдыха пили медовуху и липовый чай.

Плоды липы и цветы в косметологии

Липовый цвет применяется в косметологии для ухода за кожей и волосами. Благодаря антисептическим, противовоспалительным свойствам он глубоко очищает кожу, устраняет воспаления, оказывает успокаивающее действие, не пересушивает и не раздражает кожу.

Для ухода за нормальной и жирной кожей делают паровые ванны. Для сухой кожи применяют отвары из липового цвета и плодов липы.

Кроме того, липа является хорошим средством по уходу за волосами. Из нее можно приготовить натуральный ополаскиватель, используемый после каждого мытья волос.

Применение в строительстве

Вагонка из липы выглядит необычно и очень красиво, она прочна, устойчива к перепадам температуры, хорошо переносит повышенную влажность воздуха, обладает легким весом, легко монтируется. Используется для внутренней обшивки саун и бань.

Древесина этого дерева часто используется для строительства бань. Она хорошо поддается обработке, долго держит тепло и наполняет баню приятным ароматом. Является отличным материалом для внутренней отделки, так как не обжигает.

Интересные сведения

Дерево липа у древних славян считалось священным. Его связывали с богиней любви – Ладой, которая олицетворяла счастье, красоту и изящество.

Липа обладает мягкой, но сильной энергией. Она впитывает в себя негативную энергию, избавляет от депрессии и подавленного состояния, восстанавливает жизненные силы. Контакт с деревом создает ощущение покоя, тепла, внутренней гармонии.

Липа была любимым растением в деревенских усадьбах. На сегодняшний день в разных уголках России на месте старинных парков встречаются многовековые липы. Например, в селе Михайловское сохранена целая липовая аллея, где любила гулять А. Керн. Так же сохранилась липовая аллея в Ясной Поляне, связанной с именем Л. Н. Толстого.

Описание липы европейской

Липа европейская ( Tilia europea) – декоративное, листопадное дерево с овальной кроной, достигающее до 40 м в высоту. Произрастает в Западной Европе. Диаметр кроны 20 м. Верхние ветки направлены вверх, средние расположены горизонтально, нижние свисают вниз. Диаметр ствола 2 м. Листья сердцевидные, округлые, неровные, с пильчатым краем, на длинном черешке, сверху темно-зеленые, гладкие, снизу светлые, длиной до 6 см. Осенью приобретают желтый окрас. Цветки мелкие, желтовато-белые, собраны в соцветия по 5-8 штук, со светло-зеленым прицветником. Цветение начинается в июне – июле. Длится 10-12 дней. Плоды липы европейской – шаровидные мелкие орехи без ребер.

Обладает высокой морозостойкостью. Теневынослива. Чувствительна к засухе. Хорошо переносит городские условия, впитывает пыль. К почве не требовательна. Предпочитает плодородные, дренированные участки. Легко переносит обрезку и формирование кроны.

Используется для создания парков, аллей, живых изгородей. Хорошо переносит пересадку. Размножается семенами, черенками и отводками. Живет до 500 лет. Часто соседствует с дубом и кленом. Имеет ряд декоративных форм, наиболее интересной из которых является виноградолистная липа европейская, отличающаяся крупными 2-3 – вершинными, зубчатыми листьями.

Характеристика липы обыкновенной

Липа обыкновенная (Tilia cordata Mill) – естественный гибрид липы мелколистной и крупнолистной. Приобрела черты обоих родителей. Высота дерева достигает до 40 м в высоту. Крона густая, широкопирамидальная.

Листья крупные, простые, очередные, сердцевидной формы, острозубчатые, с вытянутой верхушкой, темно-зеленые, длиной до 8 см. Цветки желтовато-белые, мелкие, в диаметре до 1 см, ароматные, собраны в щитковидные соцветия по 3-15 штук, с пленчатым прицветником.

Плоды – небольшие шаровидные орехи диаметром до 8 мм. Созревают в сентябре. На дереве держатся до зимы, затем осыпаются. Живет дерево до 400 лет. Зимостойка. К почве не требовательна. Засухоустойчива.

Используется для озеленения улиц и создания живых изгородей. В частных садах высаживается довольно редко из-за своих чрезмерно крупных габаритов.

В фотогалерее представлены фото липы сердцевидной и ее разновидности.

Липа: посадка, уход, сорта (виды)

Липа появилась на земле ещё в эпоху динозавров. Она пережила глобальное потепление и ледниковый период, была свидетелем великих исторических событий. Под сенью лип великосветские дамы назначали свидания своим кавалерам, а два века назад, в честь победы великой французской революции, в Париже были высажены тысячи липовых деревьев. С тех пор липа считается деревом свободы и счастья.

Липа существует с незапамятных времен

В нашей стране липовые рощи тянутся с западных предгорий Урала, через всю среднюю полосу России — до предгорий Карпат. Кроме того, некоторые виды лип, например, амурская и маньчжурская, весьма неплохо чувствуют себя в суровом климате Дальнего Востока и Сибири. Липа прекрасно смотрится в живых изгородях, аллеях, берсо (зелёный тоннель), но не менее привлекательна она и в одиночных посадках.

Особенности липовых деревьев

Липовые деревья — долгожители, они способны расти и здравствовать на одном месте до 600 лет. Модница-липа легко переносит формирующую обрезку, не капризничает и не болеет после неё, за что особо любима садовниками. Семейство липовых насчитывает около 30 представителей вида, среди которых встречаются деревья, высотой от 20 до 40 м с разнообразными формами крон: пирамидальной, круглой, овальной и другими. Но в местах, где липе не хватает места и солнышка, она низкоросла, и выглядит как пушистый кустарник.

Липа любит солнце и простор

Липовые деревья всегда растут прямо, бывают как одноствольные, так и многоствольные. Листья крупные (до 30 см в длину), в форме сердечка, с изящным пильчатым краем, а душистые цветки собраны в многочисленные соцветия-зонтики.

Издревле липа помогает людям в беде, избавляя их от различных болезней. У этого замечательного дерева целебно всё: начиная от коры и ветвей, заканчивая листьями и цветками, из которых в народной медицине делают целебные отвары и настои.

Выбор места для липы

Липа — теневыносливое дерево, но если вы её высадите на открытое солнечное место, она скажет вам спасибо: порадует быстрым ростом и пышной кроной. К почвам нетребовательна, но предпочитает песчаники, хорошо сдобренные перегноем. Не терпит грунтовых вод, залегающих близко к поверхности. Взрослые деревья легко переносят засуху, а вот саженцы нуждаются в регулярном поливе.

Липа уверенно «стоит на ногах»: её мощная корневая система, с глубоко проникающим в почву стержневым корнем, позволяет дереву не бояться даже сильных ветров. Крона довольно густая и, если вы посадите липы рядком вдоль наветренной стороны, то через несколько лет ни один ветерок не заглянет к вам на участок) Но, учтите, что полного развития липа достигает лишь к 20-40 годам (в зависимости от вида).

Ну что, посадим «дерево свободы» на загородном участке?

Размножение липы

Липа хорошо размножается семенами, стволовыми отводками, корневой порослью и саженцами. Идеальный грунт для неё: дерновая земля (1 часть), перегной (2 части), песок (2 части), а оптимальная реакция почвы: pH 6,5-7,5.

Размножение липы семенами

Размножение липы семенами — процесс длительный. От момента посева до получения молодого деревца может пройти 10-12 лет. Если сроки «не жмут», приступайте)

Сначала семена липы нужно подвергнуть стратификации (выдерживанию в холоде). Для этого их помещают в ящик с влажным песком или опилками, ставят в холодное тёмное место на 5-6 месяцев, периодически увлажняют. Или второй способ: можно поместить семена для стратификации в торфо-песчаную смесь (1:1), заглубив их на 2-3 см.

Сеянцы липы

Весной прошедшие стратификацию семена высевают в открытый грунт, где самые сильные из них прорастут, и через некоторое время растеньица можно высаживать на постоянное место жительства, тщательно ухаживая за ними, укрывая «молоднячок» на зиму. Для получения полноценных саженцев, которые гарантированно приживутся в открытом грунте, сеянцы липы можно выращивать в закрытом помещении.

Размножение липы отводками

Для размножения стволовыми отводками нужно пригнуть нижние ветви к земле, уложить в неглубокие траншеи и прикопать, а дальше природа всё сделает за вас. Через 1-2 года веточки укоренятся, будут готовы к отделению от маточного дерева и высадке на постоянное место жительства. Размножение липы отводками делают по весне, до появления листвы.

С размножением корневыми отводками дело обстоит ещё проще — взрослые липы обильно дают молодую поросль, которую можно аккуратно отделять от маточного корня и высаживать липового «малыша» куда вашей душеньке угодно) Если у вас на даче ещё нет липы, чтобы размножить её отводками, можно выкопать молодое липовое деревце из ближайшей лесопосадки или купить готовые саженцы в питомнике.

Посадка саженцев липы

Липа  легко переносит небольшое повреждение корневой системы, но всё же при посадке будьте аккуратны. Лучший вариант — купить растение с закрытой корневой системой, перевалку деревце даже не заметит.

Саженцы липы с закрытой корневой системой

Посадочную яму для стандартных саженцев липы (50-70 см) сделайте глубиной и диаметром не менее 50 см. На дно насыпьте слой дренажа высотой 10-15 см — гальку, щебень или битый кирпич. Дренажный слой на ширину ладони прикройте перегноем, перемешанным с суперфосфатом (50-60 гр на каждое деревце). Затем в ямку помещают саженец, засыпают её почвенной смесью: дерновая земля, перегной, песок (в соотношении 1:2:2).

Корневую шейку саженца постарайтесь расположить на уровне почвы, но если вы заглубите её чуть ниже — ничего страшного, для липы это не критично. После посадки саженец обильно поливают, в течение 2 последующих лет подкармливают азотными удобрениями трижды в сезон. Для этого можно использовать настой коровяка (1 кг навоза на 10 л воды).

Уход за липой

Буквально на следующий год после высадки саженцев можно заняться их окультуриванием, то есть стрижкой кроны. Только в первую обрезку не укорачивайте липовые ветви более чем на 1/3, и занимайтесь формированием деревца ранней весной, до распускания почек. А осенью разросшееся растение можно ещё раз «подровнять»)

Подкармливать взрослые деревья достаточно дважды в сезон. Ранней весной под каждое вносится такой раствор: на 10 л воды добавляют 1 кг коровьего навоза, 20 гр мочевины и 25 гр аммиачной селитры. Осенью на 10 л воды добавляют 20 гр нитроаммофоски.

В постоянном увлажнении почвы нуждаются лишь саженцы и молодые деревца, а взрослые липы засуху переносят прекрасно. Их необходимо поливать лишь в самые засушливые периоды. Объём воды, требуемый взрослому дереву: 20 л воды на 1 кв м проекции кроны.

Рыхление околоствольного круга проводят 2-3 раза за сезон, одновременно с удалением сорняков. В зиму мульчируют (слоем в 10-12 см) торфом, древесной щепой, опавшими листьями (предпочтительно липовыми) или опилками.

Виды лип

Как уже говорилось выше, семейство насчитывает около 30 видов, но все, конечно, в одной статье не перечислить. Поэтому ограничимся теми, что чаще всего можно встретить на дачах.

Липа маньчжурскаяОчень декоративное морозостойкое дерево высотой до 20 м. Зачастую бывает многоствольным.

Липа маньчжурская

Липа маньчжурская наиболее распространена в Амурской области и Приморье.

Липа кавказская

Высокое (до 40 м)  дерево с раскидистой округлой кроной и очень декоративными пурпурно-коричневыми молодыми побегами.

Липа кавказская

Морозостойка и долговечна. Распространена в северо-восточной части Азии и на Кавказе.

Липа серебристая

Липу серебристую часто называют войлочной из-за особенности листьев: с одной стороны они слегка опушены, а на другой опушение плотное, очень похожее на войлок.

Липа серебристая

Липа серебристая вырастает до 30 м в высоту, крона широкопирамидальная. Растёт в центральных регионах России.

Все виды лип отличаются  изысканной декоративностью и широко распространены в садово-парковых насаждениях. А также — в оформлении чудесных живых изгородей, украшающих наши загородные участки.

Липа — обильные съедобные листья и цветы

Tilia cordata, мелколистные листья липы и пучки цветов (фото: N p holmes / Wikimedia Commons)

Американская липа (

Tilia americana ) — это коренное дерево Новой Англии, которое также носит название липа.

Эта статья также применима ко многим другим растениям этого рода, особенно к европейским видам Little Leaf Linden ( Tilia cordata ) и Linden крупнолистным ( Tilia platyphylos) и азиатским видам Japanese Lime Tree ( Tilia japonica ) и Липа китайская ( Tilia chinensis ).За пределами США эти деревья часто называют липовыми деревьями, хотя и не имеют близкого родства с настоящими липовыми деревьями, принадлежащими к роду: Citrus. Липы обычно высаживают как уличные деревья и ветрозащитные полосы из-за их однородной формы и плотности листьев. Удлиненный листовой прицветник, прикрепленный к цветам и ягодам, — лучший способ идентифицировать липовое дерево (см. Рисунок ниже). В качестве альтернативы, однородная форма более мелких деревьев и мелко зазубренные листья в форме сердца также помогут в идентификации.

Съедобность и кулинарное использование

Tilia americana, листья американской липы (Фото: Schzmo / Wikimedia Commons)

Листья этого растения съедобны всю весну, лето и осень. По вкусу они напоминают салат-латук, но имеют слизистую консистенцию, молодые листья самые нежные, но старые листья по-прежнему полезны. Они являются отличным заменителем салата в салатах или бутербродах. Липа — это средние и большие деревья, поэтому недостатка в съедобных листьях нет. Не так много больших деревьев со съедобными листьями без токсинов, плохим вкусом или жесткой текстурой.Цветки липы можно есть сырыми, но чаще их делают из цветков липы, они также являются очень популярным цветком для медоносных пчел. Мед из липового дерева имеет отчетливый аромат, который делает мед более желанным. Плоды липы можно есть на разных стадиях роста, но они маленькие и твердые, практически без вкуса.

Льготы для здоровья

Tilia cordata, Липа мелколистная, удлиненный прицветник на всех цветках и гроздьях плодов (фото: Didier Descouens / Wikimedia Commons)

Цветы и, вероятно, листья липы содержат флавоноиды, которые являются антиоксидантами.Липовый чай обычно используется от простуды, кашля и парения в горле. Считается, что он успокаивает и помогает уснуть. Пищевая ценность листьев липы не была досконально изучена, это еще один дикий съедобный продукт, питательная ценность которого все еще относительно неизвестна.

Предупреждения

Очень немногие люди болели контактным дерматитом от липового чая. Если при заваривании липового чая цветы слишком старые, это может иметь легкий наркотический эффект.

Заключение

Tilia americana, американская липа однородной формы

Липа является обильным источником съедобных листьев.Я всегда удивляюсь, почему наша культура имеет привычку сажать однолетние растения, такие как салат и шпинат, каждый год, когда мы могли посадить одну липу, которая давала пищу на всю жизнь.

Многие из наших читателей считают, что подписка на Eat The Planet — лучший способ убедиться, что они не пропустят какую-либо нашу ценную информацию о диких съедобных продуктах.

См. Нашу политику конфиденциальности для получения дополнительной информации об объявлениях на этом сайте

Определение и использование липовых деревьев — съедобные листья, цветы, семена, сок и кора

Липы не только красивы, но и съедобны! Каждая часть липы восхитительна, и многие части также являются лекарственными.

Дикие цветы липы, собранные в пищу, собраны в июне в Вермонте.

Когда я впервые начал планировать наш съедобный продовольственный лес, я был непреклонен в том, чтобы включить в него липовые деревья.

Они казались идеальным универсальным деревом со съедобными и лечебными частями и отличным источником пищи для пчел. Я делал наброски, планировал и выбирал, где на бумаге будет наша величественная липа.

Весной мы вышли гулять по земле и уточнять наш план.

Прямо на опушке леса, где я планировал посадить нашу липу, я взглянул и увидел дерево с огромными прорастающими листьями и неровной корой.Погодите … у нас уже есть липа. Мои глаза открылись, и во время нашей следующей прогулки по лесу я увидел десятки в нескольких сотнях футов от дома.

Уроки извлечены.

Прежде чем вы начнете думать о том, чтобы изменить землю и посадить рай для пермакультуры, сделайте тщательную инвентаризацию. Вы можете быть удивлены тем, сколько разнообразия уже существует…

Липовое дерево ( Tilia sp.) , также известное как липа, медовое дерево, пчелиное дерево или липовое дерево, является распространенным лиственным деревом, которое встречается во всем северном полушарии.

Его легко узнать по огромным листьям в форме сердца (6-8 дюймов в диаметре) и очень ароматным цветкам. Взрослые деревья имеют трещиноватую кору и могут достигать 6 футов в диаметре.

Все части растения съедобны, включая листья, цветы, семена, сок и кору.

Tilia americana встречается на всей территории Северо-Востока и Северо-Центральной части Соединенных Штатов от Миннесоты до Миссури на западе до Мэна и Вирджинии на востоке.Другие виды липы также встречаются в этом диапазоне, в первую очередь липа с небольшими листьями, которую обычно сажают как ландшафтное дерево (и у нее более ароматные цветы).

Диапазон Tilia Americana от Лесной службы США

В то время как это дерево можно найти в виде молодого дерева на обочинах дорог, в песчаных дюнах и сухих обнаженных хребтах, кажется, что это дерево процветает на северных и восточных склонах с влажной почвой. Его предпочтительный тип почвы — «мезический», что означает, что он поддерживает обильный запас влаги круглый год, не будучи заболоченным.

Это не доминирующее дерево и обычно разделяет лес с сахарным кленом, железным деревом, белым ясенем, красным кленом и вязом.

Это точный состав наших 30 акров здесь, в Центральном Вермонте, и теперь, когда я знаю, как идентифицировать липы, лесную местность усеивают сотни лип.

Липы цветут две недели с мая по июль.

Фактический период цветения в зависимости от местоположения и годовых погодных условий.В любой момент в течение двухнедельного периода цветения одно дерево будет иметь цветы на всех стадиях развития, свисающие вниз со стеблей листьев.

Группы составляют от 4 до 40 цветков в соцветии, и большие группы особенно впечатляют.

Деревья начинают цвести примерно в 15-летнем возрасте и продолжают цвести на протяжении всей жизни дерева.

Так как зрелые липы — огромные деревья, может быть трудно добывать корм с взрослых экземпляров, достигших кроны деревьев.Если вы хотите собрать эти вкусные съедобные цветы, ищите дерево диаметром не менее 2 дюймов и внимательно следите за формированием бутонов в сезон цветения.

Свежие цветы липы в домашней липовой медовухе.

Лучшее время для сбора цветов липы — сразу после того, как они раскроются.

Цветы быстро увядают, и они будут иметь пиковый аромат (и вкус) всего на несколько дней. Поскольку цветы распускаются в течение двух недель, вам может потребоваться несколько раз вернуться к тому же дереву для сбора урожая цветов липы.

Цветки липы можно использовать в свежем виде при условии, что они используются немедленно. Они прослужат 24-48 часов после сбора урожая, поэтому лучше сразу же сушить их для хранения.

Цветки липы прошли свой расцвет. Они уже начали распадаться и превращаться в стручки с семенами липы.

Как и любой цветок, сушить их лучше в прохладном, темном, хорошо проветриваемом помещении.

Не сушите их в духовке, иначе они потеряют большую часть нежного аромата.Разложите их на экранах и дайте им высохнуть в течение нескольких дней, в идеале с помощью небольшого вентилятора, чтобы улучшить циркуляцию воздуха.

Если вы живете в особенно влажной местности, а это большая часть липы, то лучше всего использовать коммерческий дегидратор, чтобы обеспечить равномерную сушку и сохранить цветы липы.

Мы используем дегидратор Excaliber 9 Tray, который быстро и эффективно сушит цветы липы. Я добавляю специальные силиконовые листы в лотки для сушки, которые помогают поддерживать крошечные цветы в процессе сушки.Без листов большинство цветов во время сушки провалилось бы через решетку.

Установите дегидратор на минимальную температуру (обычно от 100 до 110 градусов) и сушите цветы липы в течение 6-18 часов.

Общее время будет зависеть от влажности окружающей среды в вашем доме, а также от уровня влажности в цветах и ​​на них. (то есть сбор урожая с утренней росой будет означать более длительное время высыхания).

Цветки имеют сильный сладкий запах, как у жимолости или жасмина.На вкус они такие же цветочные, как и запах, с добавлением небольшого количества сладкой зеленой спаржи. Их можно есть свежими или превратить в лечебный липовый чай или настойку.

В медицине они чаще всего используются в качестве седативных средств и при лечении тревожности, подобно тому, как сегодня используется ромашка.

Они также используются при лечении простуды и гриппа, а также респираторных заболеваний. Цветки обладают успокаивающим, отхаркивающим, мочегонным и антисептическим действием. (Источник)

Липовый чай из дикорастущих цветов липы.

Липу иногда называют «медовым деревом», потому что она отлично подходит для опылителей. Известно, что более 60 видов насекомых регулярно посещают его цветы. Хотя липы цветут только около 2 недель в году, они являются основным источником нектара для пчел.

Один акр зрелых липовых деревьев может дать достаточно нектара, чтобы произвести более 1000 фунтов меда.

Вокруг этих мест деревья часто покрыты местными пчелами и медоносными пчелами, собирающими сладкий липовый нектар.

Липовый мед сам по себе обладает уникальным свежим древесным вкусом с оттенком мяты и камфоры. Несмотря на то, что это светлый цвет, это мед с сильным ароматом.

Хотя обычно трудно получить монофлерный мед из какого-либо конкретного цветка в начале лета, липовый мед является исключением.

Цветение настолько привлекательно в течение двухнедельного периода в начале лета, что пчеловоды действительно могут собирать мед, который в основном производится из цветов липы, если они правильно рассчитывают время.

Результат довольно волшебный, в отличие от меда из полевых цветов или цветков яблони, который можно получить непосредственно перед и после цветения липы. Мне довелось найти банку липового меда поблизости, но вы также можете заказать ее здесь онлайн.

Одноцветный липовый мед, который я нашла на фермерском рынке здесь, в Вермонте.

В то время как цветы липы привлекают все внимание, моя любимая часть липы — это на самом деле листья.

Это восхитительный салатный цвет, и в отличие от другой дикой зелени, которую обычно собирают из съедобных сорняков, в ней нет горечи.Ничего, кроме сладкого, сочного салата из них, очень похожего на дорогую головку бостонского масляного салата.

Листья липы всегда съедобны, но лучше всего собирать их молодыми и до того, как они вырастут в полный размер. Идеально собирать урожай ранней весной размером не более 2 дюймов.

По мере взросления текстура меняется, и они становятся жесткими, но все еще довольно вкусными. Съешьте их свежими прямо с дерева или используйте в качестве основы для салата.

На вкус они зеленые и слегка сладкие.

Молодая липа уходит в конце мая в Вермонте.

Еще лучше, чем листья липы, плотно скрученные почки липы.

Если вы поймаете липу в момент, когда она распускается, но еще до того, как распустятся листья, вас ждет настоящее удовольствие. Почки листьев липы на вкус почти такие же, как у сахарного горошка. Они очень сладкие, а вся эта концентрированная листовая материя, плотно скрученная в бутон, имеет приятный сладкий зеленый хруст.

Так как они такие вкусные и идеально подходят для закуски во рту, очень легко собрать почек листьев липы.Будьте осторожны и помните, что растущему дереву потребуется большая часть этих листьев для сбора энергии в летние месяцы.

Так как липы обычно становятся довольно высокими в течение нескольких лет, большинство почек будут вне досягаемости, но если вы случайно окажетесь на молодом дереве, соберите небольшую горсть этих восхитительных лакомств из липы.

Молодые листья липы почек до того, как распустились листья. Это происходит в середине мая в Вермонте.

Когда дерево молодое, его легко спутать с кустом или кустарником, потому что оно имеет тенденцию расти в кустах.Вначале, если не будет конкуренции за солнечный свет, молодые деревья липы будут больше походить на «кусты», особенно когда они растут вдоль обочин.

Эти низкорослые кустовые липы — отличный источник свежей зелени.

Взрослые взрослые деревья достигают высокого кроны, но листья часто доступны из-за присосов у основания. Эти маленькие присоски — отличный источник дикой зелени, но они часто не цветут.

Зрелый лист липы, растущий у земли из маленькой присоски на стволе более крупной липы.

Говорят, что семена липы, которые развиваются через несколько недель после цветения, можно превратить в убедительный заменитель шоколада. Оболочку семян можно легко расколоть между зубами, а сами семена затем измельчают до образования шоколада. Однако измельченная паста хранится недолго, что делает липовый шоколад нежизнеспособным в больших количествах.

Я также читал, что можно расколоть семена липы и извлечь крошечный съедобный орех изнутри.

Я пробовал и то, и другое, и с сожалением должен сказать, что мне это не удалось.Хотя многие источники говорят, что семена липы съедобны, я еще не нашел подходящего способа их съесть.

Семена липы зеленой от Tilia americana

Источники говорят, что только незрелые семена, смешанные с ароматными сушеными цветами, дают заменитель шоколада. Когда семена созревают, они теряют часть шоколадного вкуса и приобретают более кофейный вкус.

Это может быть ограничено европейскими видами липы. Я попробовал приготовить липовый шоколад из семян Tilia Americana, и это просто не сработало.В этих маленьких твердых горьких семенах нет ничего, что можно было бы превратить в шоколад.

Я даже не мог заставить их размолоть.

Моя попытка приготовить липовый шоколад с зелеными семечками липы Tilia americana.

Если у вас есть доступ к европейской липе, попробуйте и дайте мне знать, как идут дела.

Рецепт липового шоколада :

Смешайте 10-12 частей незрелых семян с 1 частью сухих цветов и обработайте в кухонном комбайне или ступке с пестиком.Добавьте немного нейтрального масла (виноградных косточек и т. Д.), Чтобы превратить его в удобную пасту. Ешьте сразу, так как через день или два он теряет свой вкус. (Источник)

По рецепту приготовления липового кофе :

Обжарьте зрелые семена при 300 градусах по Фаренгейту в течение 20 минут, пока они не станут сухими и подрумянятся. Измельчите, когда остынет, и варите, как кофе. (Источник)

Гроздь семян липы висит на дереве.

Липа является частью большой группы деревьев лиственных пород, из которых можно получить сироп.

Сок течет непродолжительное время ранней весной. В то время как кленовый сок содержит примерно 3-5% сахара, липовый сок составляет лишь примерно 1%, и для изготовления галлона сиропа потребуется гораздо больше сока (~ 120 галлонов вместо ~ 40 для клена). (Источник)

Мы пробовали чистить липы для сиропа, но, к сожалению, безуспешно. Хотя мы делаем сироп из кленов, а также из других пород, в том числе березовый сироп и сироп железного дерева, кажется, что липовый сок никогда не растекается.

Я недавно разговаривал с людьми, которые продают здесь сиропы New Leaf Tree Syrups, прямо по дороге от нас, и они сказали мне, что для многих видов деревьев требуется вакуумный насос для извлечения сока.Они делают восхитительный сироп со вкусом ириски из буковых деревьев, но сок не будет работать без вакуумного насоса.

Итак, хотя вы можете приготовить сироп из сока лип, он не совсем естественный, как кленовый сок.

В то время как липовый сок обычно упоминается как «корм для выживания», который обеспечивает воду и питательные вещества, он не очень практичен, если для этого требуется вакуумная система…

Липа для сиропа.

Тем не менее, хотя сбор липовых деревьев может быть непрактичным для производителя сахара на заднем дворе, у них есть еще одно применение, связанное с сахаром.

Саженцы липы также традиционно использовались для изготовления кранов, поскольку их можно легко выдолбить из сердцевины, чтобы сделать прочную деревянную трубку для воронки сока из дерева.

Мы изготовили собственные краны из клена из бузины и сумаха из оленьего рога, но теперь я рад попробовать сделать краны из липы, потому что я полагаю, что они будут значительно более долговечными.

Посмотрим…

Кора или, точнее, внутренний камбий можно удалить и съесть. На вкус он слегка сладкий и зеленый, как огурец.Его можно есть свежим, как овощ, или сушить и измельчать в порошок для запекания (смешанный с мукой).

Кора мука?!?! Не сдавайся, пока не попробуешь!

Мы производим муку из сосновой коры и муку из бересты, и обе они очень вкусны при правильном использовании.

Липовый камбий лучше всего собирать ранней весной, когда в нем наибольшее содержание сахара. Сбор урожая со ствола может повредить или убить взрослое дерево. Лучше всего найти конечность или присоску и полностью отрезать ее, а затем отделить внешнюю кору, чтобы добраться до сладкого камбия.

Каждый раз, разрезая кору дерева, вы открываете ствол дерева насекомым, болезням и гниению. Если вы обрежете дерево по всей окружности (практика, известная как опоясание), подача питательных веществ полностью прекратится, и дерево погибнет.

Согласно онлайн-курсу ботаники и дикой природы Травяной академии, «Как правило, никогда не собирайте урожай со ствола живого дерева. Заготавливайте кору только с дерева, которое недавно было срублено по какой-либо другой причине или недавно упало само по себе.Сроки здесь могут быть сложными, так как вы хотите собирать урожай только с недавно поваленных деревьев (в течение нескольких недель после падения или вырубки), а не с тех, которые начали гнить и разлагаться. Никогда, ни в коем случае не срубайте дерево только для того, чтобы собрать его кору или корень корня. Это не только неэтично, но и неприемлемо, и является причиной того, что так много видов деревьев, используемых в траволечении, таких как вяз скользкий (Ulmus rubra), в настоящее время подвергаются риску чрезмерного сбора урожая ».

Хотя древесина имеет низкий показатель BTU и дает плохие дрова, она ценится за резьбу, потому что она очень легкая и имеет мало различимой текстуры.Древесный уголь из липы считается более абсорбирующим примеси, чем уголь из других пород древесины, и используется в качестве фильтра и в медицине при расстройствах пищеварения.

Камбий (внутренняя кора) используется в качестве веревки и перерабатывается коренными американцами в одежду, такую ​​как белье. Он не такой прочный и долговечный, как лен, но дерево дает огромное количество, а пряди очень длинные, что делает его полезным по количеству, если не по качеству.

Источники:

Собирательство на северо-восток

Лекарство для подворья: собирайте урожай и делайте собственные лечебные травы

Съедобные дикорастущие растения востока Северной Америки

Руководства по собирательству

Ищете еще гидов по собирательству?

Связанные

Липа, Липа, Липа

Листья и прицветники липы скоро зацветут.Фото Грина Дина

Tilia americana : Лесной фастфуд

Мое первое воспоминание о липе произошло не за ужином, а скорее как помощь отчиму в изготовлении трубок.

Трубочник Роберт Хартли Джордан

Сначала мы нашли хороший кусок яблони для чаши; Снимите кору, затем прокипятите дрова в чаше пару часов на дровяной печи. Это «вытеснило» сок, поэтому, когда он высохнет или использовался, он не потрескался. После того, как чаша была сформирована, отшлифована и просверлена, потребовался стержень.Тогда мы и будем искать саженец липы подходящего размера, чтобы сделать стебель. В таком юном возрасте легко пропустить проволоку через сердечник и развернуть сердцевину. Это было приспособлено к чаше, и труба была сделана, за исключением полировки. Папа терл нос готовой миской, чтобы придать ей блеск. Сальные железы на носу, по-видимому, идеально подходят для этого. У меня до сих пор есть одна или две трубки, из которых мы сделали 60 лет назад.

Прицветник и расположение семян безошибочно.Фото Грина Дина

Не было ничего необычного в том, что мы обратились к Липе для утилитарных целей, а не для еды. Известно, что даже среди коренных индейцев только одно племя — оджибва — питалось частями липы. У других может быть, но об этом нет никаких записей. Действительно, современные собиратели могут потреблять больше дерева, чем туземцы. Тем не менее, дерево было основным источником волокна для индейцев, и отсюда и произошло его общее название — липа. «Бас» — это искаженное слово «луб», которое представляет собой разновидность волокна.Индейцы замачивали кору на две-четыре недели, чтобы ослабить длинные волокна. Они использовали волокна для многих своих нужд: сумок, корзин, ремней, рыболовных сетей, домашних ковриков, сетки для снегоступов, веревок, швейных ниток и даже для зашивания ран. Он использовался там, где не требовалась большая прочность волокна. Оджибва ели молодые бутоны сырыми или вареными, как зелень, и использовали сладкий сок, доводя его до сиропа. К счастью, есть еще кое-что.

Басовое дерево оставляет черешки, язык и плоды

Помимо бутонов, молодые листья являются главной «дикой зеленью» леса.Также вкусны молодые блестящие побеги. Съедобный в сыром или приготовленном виде. Вы можете приготовить салат, используя листья в качестве основного ингредиента, например салат. В готовом виде они теряют вкус и значительно уменьшаются в размерах. Камбий между внешней корой и древесиной в весеннее время влажный и имеет вкус огурца. Он хорош для супов, а в сушеном виде может быть измельчен и использован для хлеба. Вы также можете есть его в сыром виде с дерева, меньше всего усилий для питания и вкуса. Однако не уничтожайте из-за этого дерево. Возьмите вертикальные кусочки.

В то время как цветы съедобны в сыром или вареном виде, и из них можно делать чай. Две столовые ложки на чашку. Они также производят много нектара, создавая высококачественный мед. За это липу иногда называют «пчелиным деревом». На дереве также есть небольшой орех, больше похожий на семечко. Бродя по лесу, набивайте ими один карман, взламывайте их зубами и выплевывайте раковину. Дерево может давать семена в возрасте восьми лет и продолжаться до 100 лет. После 120 лет на дереве появляются «пустоты», и оно становится домом для многих лесных существ, особенно дикобразов и енотов.Липа может жить до 200 лет.

Как нетрудно догадаться, обитатели леса любят липу. Белохвостый олень, кролики, мыши, полевки, белки, бурундуки и лисы перекусывают на дереве, как и многие виды певчих и охотничьих птиц, включая перепелов. Однако некоторые полевки опоясывают дерево, убивая его.

Одна особая привычка липы — давать ростки, особенно после того, как главное дерево умирает. Часто можно встретить ростки липы разного размера, многие из которых становятся достаточно большими, чтобы их можно было собрать.Липа ценится за ее мягкую, легкую и легко обрабатываемую древесину, особенно для токарных изделий и ручной резьбы. Туземцы делали из него маски для лица. До того, как синтетика была предпочтительным материалом для протезирования конечностей. Из него также делают коробки, игрушки, деревянную посуду, доски для рисования, фанеру, жалюзи, фанеру и целлюлозу. Ирокезы даже использовали кору в качестве экстренной повязки для ран.

Большие язычковые прицветники на цветке липы

Одна проблема с Basswood — как ее назвать.У него несколько общеупотребительных и научных названий. Эксперты не могут прийти к единому мнению, существует ли один вид с вариациями или несколько видов, хотя все они съедобны. В то время как некоторые называют липу, которая растет во Флориде, Tilia floridana (TILL-ee-uh flo-re-DANE-nah), нынешнее название de jour — Tilia americana (a-mair-ee-KAY-na). . Тилия происходит от греческого слова «птилон», означающего крыло, и обозначает большие крыловидные прицветники цветочной грозди. Некоторые думают, что они больше похожи на языки, чем на крылья. Americana означает Америку и floridana Флориду. Что касается общих названий, особенно в Европе, липа называется липовым деревом. Это название происходит от древнеанглийского слова «линде». Это называется так около 1300 лет. Итак, откуда взялась «линде»? Это немного более … липко.

Люди прошлого как-то заметили, что когда птица «кладет» семя омелы, семя прилипает к дереву. Так омела, паразит, перебирается с дерева на дерево.Поэтому они использовали омелу (или остролист), чтобы сделать клей для веток деревьев, чтобы ловить мелких птиц. Это называлось птичьей известью, от латинского слова «грязь», limus , что менее поэтично, птичьей грязью. Итак, limus стал известью, которая стала известью + en, которая к 700 году нашей эры стала линдой, которая затем стала липой. Многие британцы сегодня называют липу липой. (Цитрусовое «лайм» произошло от арабского лима ). Лайм, в смысле грязи, все еще с нами. Когда мы размечаем спортивную площадку, это называется окаймлением поля.

Лично мне нравятся молодые листья прямо с дерева, когда они размером с ноготь большого пальца. Во время одного похода через Весенний Гамак в графстве Семинол дерево липы упало. Не редкость во Флориде. Несколькими неделями ранее он был в вертикальном положении. Но это был лучший сезон распускания листьев, и, хотя он был опрокинут, листья начали расти, и я наелся досыта. Нежный, сладковатый, нежный. Стоит поискать. И еще одно: паста из семян и цветов липы является хорошей заменой шоколада.

«Детализированный» профиль завода Green Deane

ИДЕНТИФИКАЦИЯ:

Высокое дерево до 100 футов, с круглой равномерной кроной. Листья чередующиеся, отчетливо сердцевидные и сильно зубчатые. Сливочные, пятилепестковые цветы в небольших гроздьях. уникальный язычковый прицветник светлого цвета с каждой цветочной гроздью. Такого расположения нет ни у одного другого дерева в Северной Америке. Кора серая, бороздчатая с плоскими гребнями.

ВРЕМЯ ГОДА:

Весна во Флориде, в начале или середине лета дальше на север.

СРЕДА:

Глубокая, хорошо дренированная почва. Во Флориде, недалеко от пресной воды, озер и ручьев

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сезон новых молодых листьев, меньшего размера, чем зрелые, более светлого цвета и блестящих. Сырой или приготовленный. Молодые блестящие побеги, сырые или приготовленные. Почки сырые или вареные, немного слизистые. Камбий в сыром или вареном виде, семена в сыром или вареном виде, хотя обычно едят в сыром виде. Сок уварили до сахара.

Arbor Day Foundation

Ресурс, который вы ищете, был удален, изменено название или временно недоступен.

Фонд «День беседки» контактный круг

Мы вдохновляем людей сажать, лелеять и отмечать деревья.

The Arbor Day Foundation — некоммерческая природоохранная и образовательная организация 501 (c) (3). Миллион членов, доноров и партнеров поддерживают наши программы, направленные на то, чтобы сделать наш мир более зеленым и здоровым.

Подробнее о нашей миссии и программах …

Интересные факты о липах

Липа — одно из трех английских названий дерева рода Tilia (также известных как липа и липа).

Род обычно называют лаймом или липой в Великобритании и липой, липой или липой в Северной Америке .

Существует около 30 видов лип , произрастающих в большей части умеренного северного полушария. Его можно найти в Европе, Северной Америке и Азии.

Липы предпочитают расти на влажных плодородных почвах, которые хорошо дренируются и достаточно аэрируются.

Растет на полном солнце и переносит полутень.

Липа — одно из самых привлекательных декоративных деревьев из-за симметричного характера роста.

Обычно имеет продолжительность жизни несколько сотен лет , но есть экземпляры, которым, как считается, более 1000 лет.

Виды липы — это в основном крупных лиственных деревьев , обычно достигающих от 20 до 40 метров (от 65 до 130 футов) в высоту .

Молодые липы имеют почти гладкую серую кору . У старых деревьев кора от серой до коричневой с мелкими трещинами.

Липа дает широкие, в форме сердца, асимметричные листья с заостренными кончиками и зубчатыми краями.Листья от 6 до 20 сантиметров (от 2 1⁄4 до 7 3/4 дюйма) в диаметре.

Листья весной зеленые и опушенные. Осенью они меняют цвет на желтый.

Липа дает цветков в конце весны. Цветки от кремовых до желтых, ароматные, собраны в группы от 2 до 10.

Липы гермафродиты , имеют идеальные цветки как с мужскими, так и с женскими частями, опыляются насекомыми.

При опылении насекомыми цветки превращаются в округло-овальные, слегка ребристые. Плоды , с заостренным концом.Маленькие шарики 0,3 см (0,12 дюйма), сгруппированные по 2, 3 или 4 и снабженные крылом
, которое облегчает их распространение ветром.

Липа очень важные медоносные растения для пчеловодов , производящие очень бледный, но богато ароматный одноцветный мед. Цветы также используют для приготовления травяных чаев и настоек; этот вид использования особенно популярен в Европе, а также используется в практике фитотерапии в Северной Америке.

Сухие цветы слегка сладкие и липкие, а плоды несколько сладкие и слизистые.Чай из цветов липы имеет приятный вкус из-за ароматического эфирного масла, содержащегося в цветках.
цветы, листья, древесина и уголь (полученный из древесины) используются в лечебных целях.

Активные ингредиенты в цветках липы включают флавоноидов (которые действуют как антиоксиданты) и летучих масел . Растение также содержит дубильные вещества, которые могут действовать как вяжущее средство.

Цветки липы используются в травах при простуде, кашле, лихорадке, инфекциях, воспалениях, повышенном артериальном давлении, головной боли (особенно мигрени) и как мочегонное средство (увеличивает выработку мочи),
спазмолитическое средство (уменьшает спазм гладких мышц в пищеварительном тракте). тракт) и успокаивающее.

Новые данные показывают, что цветы могут быть гепатопротекторными (способность предотвращать повреждение печени).

Древесина липы белая и мягкая, с мелкой текстурой, но плохо сопротивляется влажности. Из него изготавливают каркасы предметов мебели, рамы для картин, копыт, доски для печати, карандаши, спички и клавиши пианино. Это популярная древесина для изготовления моделей и сложной резьбы.

Простота в эксплуатации и хорошие акустические свойства также делают древесину липы популярной для изготовления корпусов электрогитары и бас-гитары, а также для духовых инструментов, таких как магнитофоны.Производители перкуссии иногда используют его в качестве материала для корпусов барабанов, как для улучшения их звука, так и для их эстетики.

часто использовались викингами и германскими племенами для изготовления щитов .

Известное в торговле как липа, особенно в Северной Америке , его название происходит от внутренней волокнистой коры дерева, известной как луб. Из коры извлекались волокна, тейли, из которых путем вымачивания делали веревки, циновки и грубые ткани.

Обычно называемые липами на Британских островах, они не имеют близкого родства с липами .

Рекомендуется как декоративное дерево , когда требуется массивная листва или глубокая тень.

Липа — национальное дерево из Чехия, Словакия и Словения .

В древнеславянской мифологии липа (липа, как ее называют во всех славянских языках) считалась священным деревом деревом . В частности, в Польше у многих деревень есть название «Свента Липка» (или подобное), что буквально означает «Священная известь».

В славянском православном мире года липа была предпочтительной древесиной для иконописи. Иконы руки Андрея Рублева «Святая Троица (Гостеприимство Авраама)» и «Спаситель», находящиеся сейчас в Государственной Третьяковской галерее в Москве, написаны на липовой древесине. Его древесина была выбрана из-за ее способности к гладкой шлифовке и устойчивости к деформации после выдержки.

Липа была также очень символичным и священным деревом для германцев в их исконной дохристианской мифологии.Первоначально местные общины собирались не только для того, чтобы праздновать и танцевать под липовым деревом, но и для того, чтобы проводить там свои судебные собрания, чтобы восстановить справедливость и мир.

В Европе некоторые липы достигли значительного возраста года. Возраст поросли T. cordata в Дендрарии Уэстонбирт в Глостершире оценивается в 2000 лет. Во дворе Императорского замка в Нюрнберге находится липа, которая, по традиции, описанной в 1900 году, была посажена императрицей Кунигунде, женой Генриха II Германии около 1000 года.

Липа пришла на Землю более 70 миллионов лет назад . Окаменелости были найдены в Северной Сибири, на Шпицбергене, на Чукотском полуострове … так что это очень старое и хорошо осведомленное дерево.

Tilia cordata (Липа мелколистная, липа мелколистная, липа мелколистная, известь мелколистная)

Литолистная липа — широколистное лиственное дерево от среднего до большого размера. Это член семейства мальвовых. Многие считают его лучшим из всех лип.Это было широко распространено в Соединенных Штатах как декоративное тенистое дерево. Он имеет формальный вид, пирамидальную или овальную форму, и предлагает плотный оттенок. Дерево часто неправильно сажают как уличное дерево. Результатом является задержка роста, ожог листвы и ветроваль. Другие распространенные названия — мелколистная липа, мелколистная липа и мелколистная липа. Самый распространенный сорт — «Greenspire», более устойчивый к городским условиям, чем любой другой сорт.

Литолистная липа родом из Европы, Западной Сибири и Ирана.Дерево восходит к 760 году нашей эры.

Название рода tilia на латыни означает «липа и липовое дерево». Оно образовано от греческого слова ptelea , означающего «вяз», или tillai , означающего «черный тополь». В переводе означает «широкий», как «широколистный». Название вида cordata в переводе с латыни означает «сердцевидный».

Дерево предпочитает солнечные лучи полутени, суглинистым, влажным и хорошо дренированным почвам. Поливать дерево нужно в засушливые периоды, особенно если они совсем молодые.В зрелом возрасте дерево вырастает до 50-70 футов в высоту и достигает 50 футов в высоту. Дерево имеет среднюю скорость роста. Если дерево подвергается стрессу, темпы роста намного медленнее. Не переносит влажных условий, сильной засухи, загрязнения или солевого тумана. Хорошо переносит сильную обрезку.

Размножение в основном осуществляется прививкой стеблевых черенков на подвой.

Листья от светло-зеленого до темно-зеленого цвета с более светлой нижней стороной. Они имеют яйцевидную форму с сердцевидным основанием.Цвет осени — шартрез. Если дерево испытывает стресс, листья иногда становятся золотисто-желтыми. Цветы — ароматные кремово-желтые грозди, распускающиеся летом. Плод — небольшой волосатый орешек.

Цветы, богатые нектаром, привлекают колибри, пчел и бабочек. Мягкая древесина дерева создает места для гнездования дуплистых птиц.

Литолистную липу лучше всего использовать в качестве тенистого декоративного дерева в качестве фокуса на лужайке.В Европе дерево обрезают, чтобы сформировать живую изгородь или ширмы.

Быстрые подсказки:

• Листья имеют верхнюю поверхность от светло до темно-зеленого цвета и более светлый оттенок снизу
• Листья длиной и шириной от 1,5 до 3 дюймов с зубчатыми краями
• Грозди кремового цвета по 5-7 цветков на грозди
• Маленький, округло-опушенный, рыжевато-коричневый орешек в конце лета
• Молодая кора серовато-коричневая и бороздчатая, а старая кора темно-серая, борозды и гребни глубокие

Болезни, насекомые и другие проблемы:

Есть серьезные проблемы с насекомыми и болезнями.Имейте в виду, что японские жуки могут скелетировать листву. Взрослые деревья были уничтожены сильным заражением. Лучше не сажать это дерево в районах, где много японских жуков. Другие насекомые, которые можно увидеть, включают бурильных молотков, чешуи, минеров, кружевных жуков, гусениц и тлей. Паутинный клещ может появиться в жаркую и сухую погоду.

Возможны мучнистая роса, пятнистость листьев и язвы. Вертициллезное увядание встречается не часто, но может быть смертельным.

Липа мелколистная — Пристройка МГУ

Липа мелколистная

11 марта 2016 г.

Тилия кордата

• Высота: 50 ’- 70’
• Размах: 35 ’- 50’
• Характеристики участка: Полное солнце; влажные, хорошо дренированные почвы; толерантен к солончакам; хорошо переносит городские условия.
• Зона: 4-7
• Собственный диапазон: Европа
• pH: 5,0 — 8,5
• Форма: Плотная, слаборазветвленная, пирамидально-яйцевидная
• Листва: Темная, летом блестящая зеленая; осенью от желто-зеленого до желтого
• Другое: Весенние ароматные бледно-желтые цветы
• Дополнительно: Chancellor («Chancole») — быстро растущий, сужающийся в молодости и с возрастом становящийся плотно пирамидальным; 20-30 футов шириной, симметричное, ветвление вверх, с хорошими углами ветвей и прямым стволом; плотный, золотисто-желтого цвета осени.Коринфский (Corzam) — узкопирамидальный, компактный, шириной 15-25 футов, прямой центральный лидер, равномерное расстояние между конечностями, прямой ствол, листва меньше, толще, более блестящая и, как сообщается, более сине-зеленая. ‘Glenleven’ — как сообщается, очень морозостойкий, быстрорастущий, пирамидальный или узкоовальный, с прямым стволом, симметричным ветвлением, более крупными листьями, менее плотными, чем у некоторых других сортов. Greenspire — Зона 4, от пирамидальной до широкоовальной, с сильным центральным лидером, симметричным габитусом ветвления. Shamrock («Baileyi») — зона 4, широкопирамидальная, более мощная и более открытая, чем Greenspire, симметричное ветвление в раннем возрасте.
• Вредители: Японские жуки — основные вредители

Фотографии: Берт Крегг, MSU (слева), и Джесси Сэйлор, MSU (в центре и справа).

Распечатайте эту страницу в формате PDF: Липа листовая

Теги: домашнее озеленение

Вы также можете быть заинтересованы в

Вопросы о доступности:

По вопросам о доступности и / или если вам нужны дополнительные приспособления для конкретного документа, отправьте электронное письмо в ANR Communications & Marketing по адресу anrcommunications @ anr.