Рецепт леденцов от кашля в домашних условиях

Только натуральные компоненты и никакой химии. Леденцы от кашля своими руками – это простой и дешевый способ борьбы с кашлем.

Леденцы от кашля являются одними из самых популярных аптечных средств. В таких леденцах содержатся противовоспалительные и антисептические компоненты, которые помогают справиться с кашлем, болью в горле и патогенной микрофлорой.

В настоящее время существует большой выбор леденцов от кашля, однако куда интересней делать их самому. Так вы точно будете знать состав леденцов, и сможете экспериментировать со вкусом. В этой статье мы вам предлагаем ознакомиться с несколькими рецептами леденцов от кашля, который каждый сможет приготовить у себя на кухне.

Леденцы на основе чая каркадэ

Для приготовления леденцов вам потребуется крепкий настой чая каркадэ, лимон, специи, имбирь, мед и коричневый сахар.

Возьмите 1 столовую ложку цветков каркадэ и залейте 1 стаканом кипятка. Добавьте туда немного тертого корня имбиря и по щепотке специй (аниса, куркумы, мяты и других). Все перемешайте и настаивайте в течение 30-40 минут.

Процедите половину стакана чая в кастрюльку с тяжелым дном, добавьте 1,5 стакана коричневого сахара, и поставьте смесь на средний огонь. Смесь нужно постоянно помешивать до тех пор, пока сахар не превратится в леденцовую массу. После этого нужно выключить огонь и добавить в смесь лимонный сок и мед. Горячую смесь аккуратно выложите в специальные формочки для леденцов или в виде больших капель на пергаментный лист. Как леденцы застынут, нужно посыпать их сахарной пудрой.

Чай каркадэ обладает выраженным противокашлевым эффектом, а также помогает при боли в горле. Это неплохой антисептик и антиоксидант, который помогает справиться с воспалительными заболеваниями в горле.

Травяные леденцы от кашля

Для приготовления травяных леденцов от кашля вам потребуется 1 стакан воды, 2 стакана сахарного песка, 2 столовые ложки меда и четверть стакана сушеных трав (понемногу шалфея, коры дикой вишни и бузины). Если достать такие травы проблематично, то можно воспользоваться грудным сбором, который продается в аптеках.

Залейте травы стаканом воды, доведите до кипения и томите на медленном огне в течение 20 минут. Полученный настой нужно процедить и снова перелить в кастрюлю. Добавьте сахар и мед, размешайте, доведите до кипения и осторожно варите на медленном огне.

При нагревании смесь нужно постоянно размешивать, поскольку она будет становиться густой. Когда смесь станет совсем густой (в ней начнут появляться нити), то капните немного сиропа на тарелку и дайте ей застыть. Надкусите застывшую каплю, если она липнет к зубам, то нужно еще поварить, а если ее можно разгрызть, то смесь для леденцов уже готова.

Аналогично, как и в первом варианте, возьмите формочку для леденцов или пергаментную бумагу и разлейте смесь. После охлаждения посыпьте готовые леденцы сахарной пудрой. Хранить такие леденцы лучше всего в жестяной или стеклянной банке.

Медовые леденцы от кашля

Если вы не хотите делать сахарных леденцов, то можно приготовить медовые. Делаются они еще легче, чем сахарные.

Для приготовления таких леденцов вам потребуется 1 стакан меда и 1 столовая ложка сухих трав (как в предыдущем рецепте).

Положите мед и травы в кастрюлю и варите смесь на водяной бане или очень медленном огне. Затем снимите с огня, накройте крышкой и укутайте на 10-15 минут. После этого смесь нужно процедить и перелить снова в кастрюлю. Нагрейте смесь на медленном огне до тех пор, она не загустеет до нужной консистенции (проверять сироп нужно аналогично второму рецепту). Если затвердевшая смесь не липнет к зубам, то можно разливать сироп по формочкам или на пергаментную бумагу. Перед тем, как поместить леденцы в банку обваляйте их в сахарной пудре.

Такие же медовые леденцы можно приготовить и с имбирем. Вместо смеси сухих трав возьмите 1 чайную ложку молотого имбиря без верха. По желанию, в смесь для леденцов можно добавить 1 столовую ложку сока лимона.

Леденцы от горла | Сделай сам своими руками

С приходом зимы наступает пора простуды и гриппа! И чаще всего начинает болеть именно горло. Конечно есть много разных лекарств по типу «Стрепсилс» и т.д. Но поскольку все эти лекарства довольно дорогие хочу предложить вам более бюджетный, полностью натуральный, домашний вариант. Этот рецепт на столько простой и действенный, что его сможет приготовить каждый! Для приготовления лечебных леденцов нам понадобится:

• Корень Аира (продается в аптеке).
  
• Сахар.
  
• Мята.
  
• Каркаде.
  
• Имбирь (по желанию).

Приготовление леденцов от горла своими руками

Первым делом нужно налить немного кипячёной воды в какую ни будь металлическую посудинку.

После чего насыпаем туда корень Аира, Мяту и Каракде. Кол-во ингредиентов варьируется от того сколько кол-ва леденцов вы хотите получить! Я брал буквально всего по щепотке.


Теперь ставим все это на огонь и варим минут 10. Следите за размером огня, поскольку вся наша жидкость очень активно варится и при этом очень сильно бурлит.

Когда все готово, процеживаем нашу смесь через сито, дабы отделить жидкость от листиков мяты и аира.

Ну и наконец то приступаем к приготовлению самих леденцов. Берем металлическую тарелочку и насыпаем в нее сахар и наливаем отвар в соотношении 1 к 3, то есть на одну ложку отвара три ложки сахара. И варим все до образования сиропа! У меня это получилось за 1,5 минуты.


Теперь быстренько снимаем с плиты и разливаем леденцы по формочкам! И ставим их в холодильник, чтобы они быстрее застыли.

И в итог мы получаем вот такие вот лечебные леденцы. Самое главное не переварить сироп, иначе леденцы будут горчить, что не очень приятно!

PS: Кулинарный секрет о том как не сжечь леденцы можно посмотреть в видео. Ну а вам я хочу пожелать крепкого здоровья и удачного дня.

Смотрите видео процесса приготовления леденцов

Леденцы от кашля своими руками

13 марта – Всемирный День сна

Что на свете всех милее: 30 интересных фактов про сон «Сегодня не работается, братцы, / Но докторша не выдаст бюллетень. / Пора бы и…

Похмелье? Это поправимо!

Как лечиться от праздничных злоупотреблений с умом? Закон сообщающихся сосудов гласит: если вчера лилось через край, то сегодня будет сушить.…

Поскользнулся, упал, очнулся – гипс

Осторожно: гололед! Как без потерь пережить скользкий период? Есть способы избежать не только травм при падении, но и самих падений.

Но что…

Чем жёстче режим дня, тем дольше живёт человек!

«Огонёк» опубликовал интервью председателя проблемной комиссии «Хронобиология и хрономедицина» РАН, доктора медицинских…

12 фактов про коронавирус: все, что необходимо знать о COVID-19

Пандемия в европейской части мира только набирает обороты. И всем нам хочется знать, насколько велика опасность и чего стоит ожидать в дальнейшем.…

10 простых привычек, которые увеличат вашу жизнь вдвое

10 простых привычек, которые увеличат вашу жизнь вдвое В вопросах, касающихся здоровья, даже мелочи имеют серьезные последствия. Просто соблюдайте…

Самые смертоносные пандемии прошлого

Пандемия — глобальная вспышка заболевания, которая поражает людей в разных странах. Коронавирус — не первый случай в истории, когда пандемия…

30 собственных рецептов от весенней ломоты

Как выжить в «разбитый» сезон? Проверено на себе: бороться с хронической усталостью сложно, но можно. Надо нормализовать образ…

Лучшие советы от Николая Амосова: 6 рекомендаций гениального хирурга

Долгая здоровая жизнь – приоритет каждого человека. Кто, как не врачи, знает о здоровье все? Сегодня мы расскажем тебе о выдающемся хирурге…

Рецепт: Медово-имбирные леденцы | первая помощь при кашле

Репутация: +3056Все рецепты автора: 248 Дата публикации: 2017-12-03 Рецепт понравился: 13

Ингредиенты:
корень имбиря — 1 ст.л;
лимон — половинка;
сахар — 1 стакан;
вода — четверть стакана;
мед — по вкусу;
крахмал — 10 г

Способ приготовления: При кашле или боли в горле это средство одно из лучших домашних помощников. А чтобы эти недуги не застали врасплох, леденцы лучше сделать заранее к «простудно-вирусному» сезону. Не пригодятся по своему прямому назначению, можно будет съесть и так в качестве профилактики, а еще такие леденцы можно добавлять в чай вместо сахара — получится бодрящий тонизирующий напиток.

Небольшой кусочек свежего корня имбиря (примерно такой, чтобы уместился в столовой ложке)

растираем до однородной кашицы любым удобным способом (например, блендером или трем на мелкой терке)

Смешиваем с сахаром и водой. Ставим на медленный огонь. Постоянно помешиваем, чтобы ничего не пригорело до того момента, пока сахар полностью не растворится.

Затем выжимаем в сахарно-имбирную массу половинку лимона.

Продолжаем варить и помешивать, пока сахар не приобретет желтоватый цвет.

Теперь снимаем будущие леденцы с огня и добавляем ложку меда. Тщательно перемешиваем.

При помощи ложки делаем на заранее приготовленном пергаменте или фольге небольшие капельки жидкой карамели.

Даем капелькам остыть и застыть. Затем припорошим их крахмалом, чтобы он впитал в себя лишнюю влагу и леденцы не слипались между собой

и уберем в удобную емкость для хранения.

Леденцы имеют специфичный пряный вкус. Однако они отлично помогают смягчить боль в горле и справляются с приступами кашля.

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Как сделать леденцы от кашля своими руками — пошаговый рецепт с видео — Здоровый образ жизни и здоровье

8 декабря 2018, 11:21

В закладки

Поделиться

Копировать ссылку

Лечебные карамельки, приготовленные своими руками, понравятся вам и вашим родным

Видео: «Ранок з Україною» (Телеканал Украина)

Дерет горло, больно глотать? Вы забудете об этих симптомах, и бежать в аптеку не понадобится. Ведущий телеканала «Украина» Сергей Ливадный показал, как приготовить леденцы от кашля своими руками.

Для начала нальем в кастрюлю воду и добавим стакан сахара. Пока вода с сахаром закипает, добавляем столовую ложку лимонного сока и меда. Именно лимон и мед помогут успокоить боль в горле.

Сюда же добавляем чайную ложечку имбиря – он имеет противовоспалительные свойства, а также помогает при боли в горле и устраняет тошноту. Последний и главный ингредиент наших леденцов – молотая гвоздика. Ее нужно немного, чуть меньше чайной ложки. Эта специя снимает спазмы и оказывает антибактериальный эффект.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Доводим смесь до кипения и оставляем томиться на 15 минут. Большая часть жидкости должна выкипеть. Варить нужно на слабом огне, потому что иначе мы потеряем часть полезных свойств. Особенно это касается меда и лимона.

Чтобы проверить готовность сиропа, капните немного в стакан с холодной водой. Если масса загустеет, не долетев до дна, это значит, что она готова.

Кладем на деревянную доску пергаментную бумагу. Ложкой зачерпывая массу, делаем аккуратные капли. Через 15-20 минут конфеты будут готовы. Меньше часа времени, всего пять ингредиентов, и о боли в горле в удушающем кашле можно забыть!

Напомним, ранее мы рассказывали, какие пряности должны быть на каждой кухне.

Читайте также:

Ирина Павлина редактор

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Больше статей автора

Рецепты домашних леденцов от кашля

 На улице похолодало,и как бы ты себя не старалась уберечь от простуды,множество вирусов побеждать становится все трудней.Кажется,что от бесконечного першения в горле и кашля не избавится никогда. А цены на спасительные леденцы с ментолом выросли так,как будто бы они сделаны из чистого золота.Вот и приходится прибегать к спасительной народной медицине,которая еще всем по карману,и к тому же намного безопасней,что является немаловажным фактором в лечении детей.Я поделюсь с вами рецептом леденцов,которые будут согревать ваше горло,избавят от першения и будут лечить кашель.

 

Как приготовить леденцы от кашля своими руками 

Сушить леденцы можно на пекарской бумаге,силиконовых ковриках или специальных формах для леденцов.Их можно приготовить впрок и хранить в банке или коробке,пересыпанные сахарной пудрой или крахмалом.Можно их завернуть в пергаментную бумагу.

Добавлять в рецепты нужно хорошие эфирные масла:анис зеленый, базилик, бергамот, валериана, гвоздика, герань, грейпфрут, иланг-иланг, кориандр, корица, лимон, мандарин, можжевельник, мускатный орех, мята, нероли, пальмароза, пачули, петигрейн, пихта, роза, розовое дерево, ромашка, сандал, фиалка, имбирь, ель, иссоп, кедр, мирра, мирт, розмарин, чайное дерево. Выбирайте те масла,на которые у вас нет аллергии.

В  основу леденцов идет крепкий настой чая каркаде, имбирь, специи, мед, коричневый сахар,фруктозу,декстрозу и никаких сомнительных ингредиентов.

Чай  каркаде является очень эффективным средством от кашля и боли в горле. Это хороший антисептик, антиоксидант,  он способен снимать спазмы и хорошо успокаивать  не только нервы, но и воспаленное горло.

 Если вы не любите каркаде, можете приготовить настой из зеленого чая, чабреца, ромашки,эхинацеи, мяты, эвкалипта.Их нужно рассасывать по 1 пастилке каждые час-два часа, детям давать после 5 лет.

•  0,5 стакана крепко заваренного чая каркаде
• 1, 5 стакана сахарного песка
• сок половины лимона
• мед
• травы и специи : эхинацея, мята, эвкалипт, имбирь, куркума, анис  или их эфирные масла
• сахарная пудра для покрытия

  Приготовление:

1 ст.л каркаде залить 1 стаканом горячей воды, добавить тертый корень имбиря ( 2см), по щепотке специй. Перемешать и настаивать 30 минут.Процедить половину стакана чая в маленькую  кастрюлю с непригораемым дном и добавить сахар, поставить смесь на средний огонь,  и  постоянно помешивая, довести до кипения, и мешать до тех пор, пока сахар не начнет превращаться в леденцовую массу.  Мешать нужно хорошо и постоянно, чтобы сахар не пригорел.

 Сахарный сироп готов, если ложкой капнуть на тарелку каплю этой карамели и дать ей застыть — она не должна растекаться и должна  застыть в течение минуты и превратится в маленькую каплю — карамельку. Это очень важный момент! Если вы не доварите сахар, ваши леденцы не будут держать форму, будут липнуть к зубам, как ириска. 

Выключить огонь и  осторожно добавить  мед  и  лимонный сок, по капле эфирных масел и и еще раз все тщательно перемешать. Делайте это очень аккуратно, может произойти активная химическая реакция.
Ложкой выложите горячую смесь в  формочки для леденцов или просто в виде капель на лист пергамента или силиконового коврика. Когда леденцы застынут, посыпьте  их сахарной пудрой, чтобы  избежать их последующего  прилипания.

• 1 ст.л (или 2 пакетика) мятных листьев
• 1 ст.л (или 2 пакетика) ромашки
• 0,5 ч.л молотой корицы  
• 0,5 ч.л молотого имбиря
• 3/4 стакана кипятка
• 0,5 стакан меда

К сожалению, по рецепту придется кипятить мед для карамеллизации леденцов,но его можно заменить сахаром.Приготовить все также,как в первом рецепте.

 

Леденцы от кашля лимонно-медовые

• 150 грамм меда или сахара
• 1 ч.л сливочного масла
• НЕ БОЛЕЕ 10 капель эфирных масел (для внутреннего употребления) лимон, эвкалипт, шалфей.

Мед довести до кипения на маленьком огне, варить около 20 минут. Добавить чайную ложку масла. Дать остыть 10-15 минут, пару раз помешав. Добавить эфирные масла. Заполнить смесью силиконовые формочки ,если вы готовите для детей или выкладывать маленькой ложечкой на пергамент. Желательно припудрить пергамент крахмалом или пудрой.  

Леденцы от кашля с кокосовым маслом  

• 100 грамм кокосового масла комнатной температуры.
• 100 грамм меда
• 1 ч.л корицы молотой
• Не более 7-8 капель эфирного масла (для внутреннего применения) 

Этот рецепт не требует варки, очень приятные конфетки. В мисочке взбейте кокосовое масло миксером или погружным блендером. Масло должно быть комнатной температуры, мягким.  Добавьте мед и взбивайте, пока хорошенько не смешаете. Добавьте корицу, перемешайте. Силиконовые формочки или лоточки для льда заполните смесью и поставьте в холодильник на час. Храните в баночке в холодильнике.

Леденцы от кашля с лимонной травой  и имбирем

• 0,5 стакана сухой травы лимонника (лимонной травы, лемонграсса)
• 0,5 стакана перетертого имбирного корня (прокручиваю в мясорубке дважды)
• Вода, чтобы покрыть остальные ингредиенты
• 1 стакан сахара
• 0,5 стакана меда 

Лимонник, имбирь и воду (ровно столько, чтобы покрыть сухие ингредиенты) довести до кипения в кастрюльке. Снимите с огня и дайте настояться 10 минут. Процедите и тщательно отожмите . Добавьте в отвар сахар и мед, варите около 20 минут на маленьком огне. Если у вас есть кулинарный термометр, то температура смеси должна быть около 150 градусов. Смесь снимите с огня и дайте остыть 10-15 минут. Заполните силиконовые формочки и оставьте застывать, можно в холодильнике. Храните в баночке в холодильнике, пересыпав пудрой или крахмалом.

Леденцы  со сливочным маслом и эфирными маслами 

• 2 стакана сахара0,5 стакана воды
• 0,5 стакана меда
• 25 грамм сливочного масла
• не более 7-8 капель эфирных масел. Предпочтение отдайте гвоздике, корице, эвкалипту, розмарину.

Все ингредиенты, кроме эфирного масла, кипятим в кастрюльке 20 минут, постоянно помешивая.Температура нужна та же, что и в предыдущих рецептах.Снимите с огня и дайте немного остыть, затем добавьте эфирное масло. Смажьте пергамент растительным маслом и распределите массу на нем как можно быстрее. Быстренько сверните пласт, растяните и нарежьте на конфетки. Дайте полностью застыть.Храните в баночке, пересыпанные крахмалом или сахарной пудрой, чтобы не сваливались. Можно хранить в холодильнике.

 

 

 Леденцы от кашля с тимьяном и шалфеем

• 1,5 стакана сахара
• 0,5 стакана патоки
• 1 ст.л сушеного тимьяна
• 1 ст. л сушеного шалфея
• 1 ст. л сушеного иссопа 

Подготовьте форму для леденцов — стеклянную форму смажьте маслом. В одном стакане воды варим травы 10 минут, даем настояться 30 минут и процеживаем. 0,5 стакана отвара смешайте с сахаром и патокой. На маленьком огне варите 20 минут. Переливаем в форму и сразу же режем на квадратики. Храним в баночке.

Я нашла виде,которое вам поможет наглядно посмотреть ,как правильно готовить леденцы.Теперь у вас точно все получится!

Советы:

• Если не в первый, то во второй раз леденцы получатся точно.
• Главное, чтобы застыли. Проверить застывание можно, капнув смеси в стакан холодной воды — должна получиться застывшая льдинка.
• Перегреть смесь нельзя — получится жженый сахар.
• Не забывайте о технике безопасности!
• Надеюсь что мои рецепты вам понравятся и ими вы будете спасаться от удушающего кашля,першения и боли в горле.

Не болейте и берегите себя!

Ваша Перчинка!

Леденцы от кашля своими руками Почему бы не приготовить леденцы от…: mettiss — LiveJournal

Почему бы не приготовить леденцы от кашля своими руками? Попробовала леденцы от кашля Ricola, подарок из Швеции. Несмотря на то, что в их составе нет ни одного незнакомого мне слова или хотя-бы фармакологического составляющего, эффект был потрясающим. Я ничего особенного не ждала, конфеты — они и есть конфеты, но эти… Только после них смогла заснуть без кашля и першения в горле. Возвращусь к составу: сахар, травы, карамельный краситель и масло мяты. С таким набором ингредиентов нет ничего сложного приготовить домашние леденцы от кашля.

Искала что-то травяное, но не слишком ядреное; не очень сладкое, но приятное на вкус. Задача леденцов: облегчить сухой кашель, унять боль и першение в горле. Хотелось бы получить еще и общий терапевтический, противовирусный и антибактериальный эффект без использования фармакологии. Наиболее удачные рецепты домашних леденцов от кашля предлагаю попробовать и вам.

Как приготовить леденцы от кашля своими руками

Должна начать с того, что в рецептах присутствуют эфирные масла. Прием эфирных масел в пищу — щекотливая тема, но для себя я решила — принимать, не нарушая рекомендуемых дозировок и используя только лучшие масла. Если хорошее масло будет недоступно, я просто откажусь от их использования. Тема внутреннего применения эфирных масел заслуживает отдельной статьи.

Для внутреннего применения можно использовать следующие масла: анис зеленый, базилик, бергамот, валериана, гвоздика, герань, грейпфрут, иланг-иланг, кориандр, корица, лимон, мандарин, можжевельник, мускатный орех, мята, нероли, пальмароза, пачули, петигрейн, пихта, роза, розовое дерево, ромашка, сандал, фиалка, имбирь, ель, иссоп, кедр, мирра, мирт, розмарин, чайное дерево.

Применять вовнутрь можно только те масла, в качестве которых вы уверенны. Я уверенна в Young Living, Karel Hadek, Just — действительно качественные, настоящие масла медицинской очистки, которые можно применять внутрь (никаких ссылок, никакой рекламы — мои наблюдения).

Использовала фото из источников рецептов.

Рецепт №1 Леденцы от кашля на листьях мяты

• 1 ст.л (или 2 пакетика) мятных листьев


• 1 ст.л (или 2 пакетика) ромашки


• 0,5 ч.л молотой корицы (или насрогайте коричную палочку)


• 0,5 ч.л молотого имбиря


• 3/4 стакана кипятка


• 0,5 стак меда

К сожалению, по рецепту придется кипятить мед для карамеллизации леденцов.

Сухие ингредиенты засыпаем в кипяток и варим 10 минут. Дайте полчаса настояться и отожмите жидкость в небольшую кастрюльку. Добавьте мед. Прогревайте смесь на маленьком огне, до кипения. Если у вас есть кулинарный термометр — воспользуйтесь им, смесь должна прогреться не выше 150 градусов. Если термометра нет, доверьтесь интуиции — чтобы смесь превратилась в леденец, ее придется уварить. Когда смесь начнет густеть — снимите с огня и дайте остыть 10 минут, пару раз перемешав. Сейчас можно добавить 4-5 капель эфирного масла.

Кофейной или чайной ложкой аккуратно выложите смесь на пергамент или силиконовый коврик для выпечки (гениальное изобретение). На всякий случай, можно присыпать пергамент сахарной пудрой.

Хранить в пакете или баночке, пересыпанные ложкой крахмала (чтобы не слиплись), в холодильнике или темном прохладном месте.

Рецепт №2 Леденцы от кашля лимонно-медовые

• 150 грамм меда


• 1 ч.л сливочного масла


• НЕ БОЛЕЕ 10 капель эфирных масел (для внутреннего употребления) Лимон, Эвкалипт, Шалфей.

Мед доводим до кипения на маленьком огне, варим около 20 минут. Добавляем чайную ложку масла. Даем остыть 10-15 минут, пару раз помешав. Добавляем эфирные масла. Заполняем смесью силиконовые формочки или выкладываем маленькой ложечкой на пергамент. Желательно припудрить пергамент крахмалом или пудрой. Храним так же, как леденцы из первого рецепта.

Рецепт №3 Леденцы от кашля с кокосовым маслом (без кипячения)

• 100 грамм кокосового масла комнатной температуры.


• 100 грамм меда


• 1 ч.л корицы молотой


• Не более 7-8 капель эфирного масла (для внутреннего применения)

Этот рецепт не требует варки, очень приятные конфетки. В мисочке взбейте кокосовое масло миксером или погружным блендером. Масло должно быть комнатной температуры, мягким.  Добавьте мед и взбивайте, пока хорошенько не смешаете. Добавьте корицу, перемешайте. Силиконовые формочки или лоточки для льда заполните смесью и поставьте в холодильник на час. Храните в баночке в холодильнике.

Рецепт №4 Леденцы от кашля с лимонной травой (лемонграссом) и имбирем

• 0,5 стакана сухой травы лимонника (лимонной травы, лемонграсса)


• 0,5 стакана перетертого имбирного корня (прокручиваю в мясорубке дважды)


• Вода, чтобы покрыть остальные ингредиенты


• 1 стакан сахара


• 0,5 стакана меда

Лимонник, имбирь и воду (ровно столько, чтобы покрыть сухие ингредиенты) доводим до кипения в кастрюльке. Снимите с огня и дайте настояться 10 минут. Процедите и отожмите тщательно. Добавьте в отвар сахар и мед, варите около 20 минут на маленьком огне. Если у вас есть кулинарный термометр, то температура смеси должна быть около 150 градусов. Смесь снимите с огня и дайте остыть 10-15 минут. Заполните силиконовые формочки и оставьте застывать, можно в холодильнике. Храните в баночке в холодильнике, пересыпав пудрой или крахмалом.

Рецепт №5 Леденцы от кашля со сливочным маслом и эфирными маслами

• 2 стакана сахара0,5 стакана воды


• 0,5 стакана меда


• 25 грамм сливочного масла


• не более 7-8 капель эфирных масел. Предпочтение отдайте гвоздике, корице, эвкалипту, розмарину.

Все ингредиенты, кроме эфирного масла, кипятим в кастрюльке 20 минут, постоянно помешивая.

Температура нужна та же, что и в предыдущих рецептах. Не добавляйте газ.

Снимите с огня и дайте немного остыть, затем добавьте эфирное масло. Смажьте пергамент растительным маслом и распределите массу на немкак можно быстрее.

Быстренько сверните пласт, растяните и нарежьте на конфетки. Дайте полностью застыть.

Храните в баночке, пересыпанные крахмалом или сахарной пудрой, чтобы не сваливались. Можно хранить в холодильнике.

Рецепт №6 Леденцы от кашля с каркаде

• 1 стакан крепкого отвара каркаде


• 1 стакан сахара


• Сок половины лимона

Доведите сахарный сироп до кипения, варите около 20 минут (если есть термометр — до 150 градусов). Снимите с огня и аккуратно добавьте лимонный сок. Перемешайте и распределите в силиконовой формочке или на пергаменте. Готовые леденцы пересыпьте пудрой или крахмалом, храните в баночке в холодильнике. За основу можно взять сок любимых фруктов или настой грудного сбора, добавить эфирное масло.

Рецепт №7 Леденцы от кашля с тимьяном и шалфеем

• 1,5 стакана сахара


• 0,5 стакана патоки


• 1 ст.л сушеного тимьяна


• 1 ст. л сушеного шалфея


• 1 ст. л сушеного иссопа

Подготовьте форму для леденцов — стеклянную форму смажьте маслом. В одном стакане воды варим травы 10 минут, даем настояться 30 минут и процеживаем. 0,5 стакана отвара смешайте с сахаром и патокой. На маленьком огне варите 20 минут (или воспользуйтесь термометром — 150 градусов и снимаем с огня). Переливаем в форму и сразу же режем на квадратики. Храним в баночке.

Сделайте свои собственные капли от кашля

«Это сезон простуды и гриппа (иногда кажется, что это всегда сезон!), И боль в горле, першение в горле и кашель пробиваются повсюду в домах. Эти натуральные леденцы от кашля с восхитительным вкусом успокаивают и успокаивают кашель.

Если вы любите готовить собственные натуральные лечебные средства и хотите знать, какие ингредиенты употребляет ваша семья, этот рецепт для вас. Имейте в виду, что это отнимает немного времени и требует некоторого терпения во время приготовления (если вы когда-либо делали конфеты, этот факт может быть вам знаком), но в результате получается вкусная, полностью натуральная пастилка, которая понравится всей вашей семье. .Самое приятное, что форма для конфет не нужна!

Имбирь в этом рецепте придаст каплям немного «тепла» — если вам не нравится имбирь, вы можете отказаться от него. Смотрите варианты ниже.

Мед, лимон, имбирь, леденцы от кашля

• 1 стакан органического меда (можно заменить сахарный песок)
• 1 нарезанный ломтиками лимон (желательно органический; если нет, смыть остатки с внешней стороны)
• Свежий корень имбиря — кусок 2 дюйма, очищенный и нарезанный тонкими кусочками ломтики (желательно органические)
• 2 стакана воды
• стакан воды
• 2 стакана воды

• Приготовление: В большой кастрюле поместите ломтики лимона и имбиря в воду и доведите до кипения.Уменьшите огонь и варите, не накрывая крышкой, в течение 30 минут. Пока жидкость кипит, приготовьте «формы» для конфет, используя следующий метод: накройте противень пергаментной бумагой. Насыпьте достаточно сахарной пудры, чтобы получилась толщина 1 дюйм, и разгладьте с помощью разбрасывателя для глазури или ножа, чтобы поверхность была гладкой. Затем, используя заднюю часть круглой чайной ложки, сделайте углубления в сахаре. Отложите в сторону. Эти углубления станут вашей конфетой. формы.

Ключевое слово мед лимон и имбирь от кашля

Сделайте формы, используя сахарную пудру и мерную ложку.

Затем снимите кастрюлю с огня, процедите твердые частицы и оставьте жидкость, чтобы получить около 3/4 стакана. Снова налейте жидкость в кастрюлю и добавьте мед. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, чтобы смесь не закипела. Ваша смесь находится на стадии леденцов, когда термометр для конфет достигает 300 ° F (ПРИМЕЧАНИЕ: мед легко пригорает, поэтому не поддавайтесь искушению увеличить огонь, чтобы ускорить процесс).

Если у вас нет термометра для конфет, вы можете использовать метод «ледяной воды».Чтобы проверить, готова ли ваша конфета, капните немного смеси в стакан с ледяной водой. Конфета должна образовать твердый шар. Выньте это и проверьте. Он должен «треснуть» при укусе. Если он все еще слишком мягкий, продолжайте готовить.

Когда ваша конфетная смесь будет готова, снимите ее с огня и перемешайте пузыри. Будьте осторожны, так как эта смесь очень горячая и может обжечь кожу. Аккуратно переложите смесь в каждую из форм для сахарной пудры (вам нужно будет работать быстро) и дайте конфете полностью затвердеть при комнатной температуре (не охлаждайте и не замораживайте, чтобы ускорить процесс — им нужно всего около 20 минут, чтобы остыть). .

Пыль полностью оседает на сахаре при перемешивании. Теперь они готовы наслаждаться! Если капли станут липкими, присыпьте их кукурузным крахмалом.

Выдает примерно 36 леденцов от кашля, в зависимости от размера ваших форм для конфет. Храните в пластиковом пакете с застежкой-молнией или в форме для конфет.

Варианты :
Вы можете заменить лимон и имбирь в этом рецепте любыми другими травами, которые вам нравятся. Приготовьте травяной чай, вскипятив 2 стакана воды и добавьте 2 чайные ложки сушеных трав (по возможности используйте органические) по вашему выбору.Некоторые идеи — скользкий вяз, корица, гвоздика или ромашка. Варите на медленном огне 20 минут и процедите все твердые вещества, пока не получите от 3/4 до 1 чашки чая, настоянного на травах. Затем следуйте рецепту выше в точке, куда вы добавляете мед.

Для безопасной очистки кастрюли : Дайте кастрюле замочиться в горячей водопроводной воде до полного растворения сахарной смеси, затем промойте как обычно.

Домашний рецепт леденцов от кашля | Лучшие рецепты Австралии

• Легко
• 0:05 Подготовка
• 0:25 Повар
• Делает 40

к Serina Bird

Приготовили по этому рецепту? Загрузите свое фото, чтобы получить
шанс на победу. Учить больше.

Снимите боль в горле с помощью этих домашних леденцов, в которых используются основные ингредиенты с естественными целебными свойствами. — Серина Бёрд

Состав

• 1 чашка травяного чая с лимоном и имбирем

• 1 чайная ложка лимонного сока

• 1/2 стакана белого сахара

• 3/4 стакана меда (предпочтительно местного, сырого меда, если есть)

• 2 чайные ложки кокосового масла

Метод

1. Поместите все ингредиенты в кастрюлю с толстым дном и перемешайте на сильном огне, пока сахар не растворится. Доведите до кипения, затем убавьте огонь.

2. Дать закипеть на слабом огне, время от времени помешивая, пока смесь не станет твердым шариком. Смесь может закипеть, если огонь будет слишком сильным, поэтому держите ее на постоянном медленном огне. Если у вас есть термометр для конфет, стремитесь к температуре около 140 градусов по Цельсию. Или протестируйте смесь, капнув несколько капель в стакан с ледяной водой.Когда он будет готов, он будет твердым и вязким. Как только смесь закипит, мне потребуется примерно 26 минут, чтобы достичь этой стадии.

3. Аккуратно разлейте смесь по небольшим формочкам. Я использовал маленькие формы для льда, прежде чем обнаружил, что могу делать идеально круглые, плоские леденцы, используя силиконовый коврик.

4. Дайте леденцам остыть и застыть.Когда они затвердеют, достаньте из форм или лотков и заверните в вощеную бумагу или целлофан. Или посыпьте сахарной пудрой и храните в жестяной банке.

Хотите поделиться рецептом?

Пришлите нам свои лучшие рецепты, и мы разместим их на нашем сайте. Учить больше

Подробнее…

Следующий

Популярное видео

простых домашних капель от кашля для лечения ангины и кашля

Поделиться — это забота!

Вы можете научиться делать свои собственные домашние леденцы от кашля и избегать токсичных ингредиентов в безрецептурных лекарствах.

Если вы совершаете набег на кладовую в поисках помощи или у опытного травника, вы можете приготовить эти легкие, полностью натуральные леденцы от кашля, успокаивающие горло, всего за несколько минут — без каких-либо специальных инструментов.

Полезно иметь дегидратор для быстрой и равномерной сушки, но вы также можете использовать духовку с включенным светом для мягкого нагрева.

Существует множество рецептов, в которых ингредиенты нагреваются до стадии твердой трещины, чтобы получить леденцы от кашля. Я не рекомендую делать какие-либо травяные капли от кашля, используя этот метод леденцов.

Сильная жара повреждает травы, поэтому они теряют свои питательные вещества и становятся бесполезными. Даже нагревание меда до 160 ° F или выше вызывает быстрое разложение и разложение.

Помните, что все, что достаточно сильное, чтобы действовать как лекарство, может вызывать побочные эффекты и мешать приему лекарств, отпускаемых по рецепту. Сообщите своему врачу и фармацевту, прежде чем принимать какие-либо лекарства. Поскольку эти капли содержат сырой мед, не используйте их детям младше 2 лет.

Что не так с коммерческими лекарствами от кашля?

Безрецептурные лекарства могут предложить временное облегчение, но они могут мешать приему других лекарств.Они наполнены искусственными и вредными ингредиентами, такими как:

FD&C Blue 2, FD&C Red 40, ароматизаторы, сироп глюкозы, соевый лецитин, сукралоза, сахароза, аспартам, карбоксиметилцеллюлоза натрия, карамель и т. Д. (Источник)

Как отмечалось выше, если вы используете леденцы на травах от кашля, вы не получите от них максимальной пользы.

Шоколад, апельсин и мед от простуды, кашля и боли в горле

Поклонникам черного шоколада понравятся эти леденцы от кашля на травах, приготовленные из обычных буфетов.

Какао не просто имеет приятный вкус, оно содержит железо, магний, медь, марганец, калий, фосфор, цинк, селен, полифенолы, флаванолы и катехины.

Небольшое исследование Имперского колледжа Лондона показало, что теобромин в шоколаде более эффективно подавляет позывы к кашлю, чем кодеин.

Другое более крупное исследование, посвященное лечению кашля с помощью успокаивающего средства на основе какао (продукт, который покрывает и успокаивает), отметило уменьшение частоты кашля, нарушение сна и улучшение состояния здоровья.См. «Исследование в стиле рококо: реальная оценка безрецептурных лекарств от острого кашля».

Мед обладает антисептическими и антибактериальными свойствами. В медицинских исследованиях мед превосходит декстрометорфан и дифенгидрамин в качестве средств от кашля.

Витамин С — важный витамин и антиоксидант, который организм использует, чтобы поддерживать вас сильными и здоровыми. Витамин С используется для поддержания костей, мышц и кровеносных сосудов. Витамин С также способствует образованию коллагена и помогает организму усваивать железо.

Рецепт леденцов от кашля с шоколадом, апельсином и медом

Состав

• ½ стакана фильтрованной или дистиллированной воды
• ½ чайной ложки молотого имбиря
• 1 чайная ложка корицы
• Апельсиновая цедра одного органического апельсина
• 2 столовые ложки сырого меда
• 1/2 стакана порошка рожкового дерева или какао, разделенных
• 2 чая Пакеты травяного чая — средство от простуды, чай от горла или другой травяной холодный чай

Указания

1. Доведите воду до кипения, залейте чайными пакетиками и дайте настояться, пока не остынет.
2. Осторожно выжмите воду из чайных пакетиков и оставьте 2 столовые ложки чая. (Вы можете выпить остальной чай.)
3. Смешайте 2 столовые ложки чая, мед, корицу, имбирь и цедру апельсина.
4. Добавьте ¼ стакана какао или порошка рожкового дерева и перемешайте.
5. Добавьте 1 столовую ложку оставшегося какао-порошка, тщательно перемешивая после каждого добавления. Продолжайте до тех пор, пока вы не сможете сжать тесто в руке, и оно не примет форму.
6. Сформируйте из теста маленькие шарики диаметром около ½ дюйма и выложите на разделочную доску.
7. Выдавите шарики из теста большим пальцем и расплющите до толщины примерно дюйма.
8. Поместите леденцы в дегидратор при 95 ° F или в духовку с включенным светом духовки. Обезвоживайте до полного высыхания.
9. Хранить в герметичном контейнере, использовать по мере необходимости.

Легкие травяные домашние капли от кашля

Состав

• 1-3 столовые ложки сушеных трав / ягод / корней
• Фильтрованная или дистиллированная вода
• Цедра апельсина из одного органического апельсина
• 2 столовые ложки сырого меда
• ½ стакана порошка скользкого вяза, разделенного на части

Указания

1. Выберите травы из списка ниже.
2. Сделайте травяной отвар или настой, остудите и оставьте 2 столовые ложки полученной жидкости.
3. Смешайте 2 столовые ложки травяной жидкости, меда и цедры апельсина.
4. Добавьте ¼ стакана порошка скользкого вяза и измельченных трав и перемешайте до однородного состояния. Примечание. Уменьшите количество порошка скользкого вяза на одну чайную ложку на каждую чайную ложку измельченной травы, которую вы добавляете в свой рецепт.
5. Добавьте оставшийся скользкий вяз по 1 столовой ложке за раз, тщательно перемешивая после каждого добавления. Продолжайте до тех пор, пока вы не сможете сжать тесто в руке, и оно не примет форму.
6. Сформируйте из теста маленькие шарики диаметром около ½ дюйма, раскатывая руками и поместив их на разделочную доску.
7. Выдавите шарики из теста большим пальцем и расплющите до толщины примерно дюйма. (Капли сжимаются во время высыхания.)
8. Поместите леденцы в дегидратор при 95 ° F или в духовку с включенным светом духовки. Обезвоживайте до полного высыхания.
9. Хранить в герметичном контейнере, использовать по мере необходимости.

Лучшие 8 трав от простуды и боли в горле

Каждый ингредиент, который вы используете в домашних каплях от кашля и боли в горле, должен служить определенной цели.Когда мы глотаем, травы и специи вызывают действие в нашем организме; понимание их действий поможет нам создавать леденцы, которые удовлетворят наши конкретные потребности.

Если у вас сухой кашель, вам следует принять отхаркивающее средство. Если кашель не дает вам уснуть по ночам, вам следует добавить травы, которые также помогают уснуть.

После того, как вы выбрали травы, вам нужно приготовить травяной настой или травяной отвар. Настои и отвары — это разные способы превратить полезные вещества из трав в воду.

Листовые травы или цветы лучше подходят для настаивания, а корни, ягоды, кора и семена лучше всего работают с отваром.

# 1 Вяз скользкий (Ulmus Rubra)

Вяз скользкий — это успокаивающее, смягчающее, отхаркивающее, мочегонное, питательное и слизистое растение со свойствами, аналогичными окопнику.

# 2 Бузина (Sambucus Nigra)

Ягоды бузины содержат флавоноиды, обладают антиоксидантными, противовирусными, противовоспалительными, противовирусными, противогриппозными и противораковыми свойствами.Химические вещества, содержащиеся в ягодах, помогают уменьшить отек слизистых оболочек и уменьшить заложенность носа.

# 3 Корень / кора дикой вишни (Prunus Serotina)

Корень дикой вишни обладает обезболивающим, антибактериальным, противовоспалительным, противовоспалительным и расслабляющим действием для мышц. Кора содержит ½% цианистого водорода, которого достаточно, чтобы остановить кашель и расслабить бронхи.

# 4 Корица (Цейлон)

Корица является мощным антиоксидантом, противогрибковым, антибактериальным средством и используется для лечения кашля и боли в горле.

# 5 Имбирь (Зингибер)

Имбирь является антисептическим, противоотечным, противовирусным, противовоспалительным, антигистаминным, противоотечным и естественным болеутоляющим средством. Он содержит химические вещества, называемые сесквитерпенами, которые специально используются для борьбы с риновирусами (наиболее распространенное семейство вирусов простуды).

# 6 Солодка (Glycyrrhiza Glabra)

Солодка — противовоспалительное, отхаркивающее, успокаивающее, охлаждающее и противовирусное средство для слизистых оболочек желудка.

# 7 Эхинацея (Purpurea)

Эхинацея содержит активные вещества, которые повышают иммунную функцию, снимают боль, уменьшают воспаление и обладают гормональным, противовирусным и антиоксидантным действием.

# 8 Зефир (Алтей)

Смягчающее средство, содержит полисахариды, обладающие противокашлевыми, слизистыми и противокашлевыми свойствами. Из-за этого зефир оказывает успокаивающее действие на воспаленные оболочки во рту и горле при пероральном приеме, особенно на боль в горле. Противокашлевые свойства помогают уменьшить сухой кашель.

Как приготовить травяной настой

Горячий настой извлекает витамины, ферменты и ароматические эфирные масла из листьев и цветов.Несколько хороших трав для горячих настоев: ромашка , базилик, имбирь, крапива, мята перечная и тюбетейка.

Для приготовления настоя:

• Выложите 1–3 столовых ложки сушеной травы в ситечко.
• Нагрейте 1 стакан воды до кипения.
• Поместите ситечко в чашку.
• Залейте травы горячей водой и накройте крышкой, чтобы эфирные масла не вышли.
• Настаивать от 15 минут до 1 часа и процедить.

Как приготовить травяной отвар

Отвары — это сваренные на медленном огне чаи, которые идеально подходят для извлечения твердых корней, сушеных ягод, коры и семян. Для извлечения лекарственных соединений из этих более твердых растительных материалов требуется более длительное время варки.

Для приготовления отвара:

• Положите 3 столовые ложки сушеных трав в небольшую кастрюлю.
• Залейте травы литром холодной воды.
• Медленно нагрейте воду до кипения и накройте.
• Дайте слегка покипеть в течение 20–45 минут.
• Процедить траву и залить чай в литровой банке.
• Налейте дополнительную горячую воду через траву в ситечко, чтобы наполнить банку.

Надеюсь, вы попробуете эти домашние леденцы от кашля и найдете их такими же полезными, как и наша семья.

Дополнительные советы по лечению кашля и простуды

Также может пригодиться:

Есть ли у вас какие-нибудь советы по лечению кашля и простуды? Оставьте комментарий ниже.

Это сообщение Эмбер Брэдшоу из My Homestead Life.

Эмбер и ее семья переехали из своей крошечной усадьбы на берегу океана в Южной Каролине на 46 акров земли в Смоки-Маунтинс в Восточном Теннесси.

Строя свою автономную усадьбу, они живут как в старые добрые времена — готовят пищу без электричества, собирают воду из ручья и выращивают цыплят, коз, свиней, индеек, пчел и цесарок.

Они недавно сняли свое путешествие для телешоу на канале Discovery и DIY Network / HGTV под названием Building Off The Grid: The Smokey Mountain Homestead.

Простых домашних леденцов от кашля: лимон, имбирь и мед

Mama on the Homestead участвует в партнерской программе Amazon Services LLC. Это позволяет мне получать небольшую комиссию за товары, которые вы покупаете по моим ссылкам. Спасибо!

На этой неделе меня мучили ужасная боль в горле, охриплость голоса и духота. Эта простуда потребовала большего, чем просто мое обычное лекарство от чая с медом и лимоном, поэтому я приготовила партию домашних леденцов от кашля!

Эти леденцы от кашля своими руками включают лимон (отличный источник витамина С и антибактериальных средств), имбирь (антиоксидант, противовоспалительное средство, обезболивающее), корицу (антиоксидант, противовоспалительное, антибактериальное средство) и мед (антиоксидант, противовоспалительное средство). бактериальный, успокаивает боль в горле лучше, чем некоторые лекарства).

Простые + натуральные домашние капли от кашля

* Для приготовления домашних леденцов от кашля вам понадобится ледяной термометр.

Состав

• 2 стакана воды
• 1 лимон, нарезанный ломтиками
• 2 чайные ложки имбиря или 2 дюйма нарезанного корня имбиря
• 1/2 палочки корицы
• 1 стакан местного сырого меда

Шаг 1:

Выстелите противень пергаментной бумагой или 1/2 дюйма сахарной пудры.

Шаг 2:

Нарежьте лимон круглыми дольками и поместите его в кастрюлю среднего размера с водой, имбирем и палочкой корицы.

Шаг 3:

Доведите до кипения и дайте покипеть около 25 минут.

Шаг 4:

Вынуть из жидкости кусочки лимона, имбиря и корицы.

Шаг 5:

Вылейте настоянную воду обратно в ту же кастрюлю и добавьте одну чашку сырого меда местного производства.

>> ​​Добавьте к этим домашним леденцам от кашля домашний чай от боли в горле! <<

Шаг 6:

Хорошо перемешайте и поместите в кастрюлю термометр для конфет.

Шаг 7:

Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая , пока сироп не достигнет 275 градусов по Фаренгейту. Это только что закончилась стадия леденцов. Это займет около 30 минут.

Шаг 8:

Снимите сковороду с огня и дайте пузырькам осесть на несколько секунд.

Шаг 9:

С помощью ложки капните капли сиропа на противень, выстланный пергаментной бумагой или сахарной пудрой, ИЛИ в силиконовые формы. Делайте это быстро, потому что он быстро затвердеет.

Шаг 10:

Дайте домашним леденцам от кашля застыть примерно 5 минут

Шаг 11:

Положите одну на язык и позвольте горлу успокоиться!

Эти леденцы от кашля, сделанные своими руками, действительно дают немного пикантности.Если вам не нужна пряность, я предлагаю нарезать имбирь до 1 1/2 чайной ложки и корицу до 1/4 палочки. Вы также можете покрыть эти капли сахарной пудрой, чтобы они не слипались во время хранения. Я надеюсь, что они сработают для вас так же хорошо, как и для меня!

>> Здесь вы найдете 12 дополнительных натуральных средств от боли в горле! <<

---

Ищете еще домашние рецепты для своей семьи?

---

Pin «Рецепт натуральных успокаивающих домашних леденцов от кашля» на потом!

12 простых и эффективных естественных средств от боли в горле Список ингредиентов для домашних хозяйственных товаров

Как приготовить домашние капли от кашля The Homesteading Hippy

Когда вы или ваши близкие простужаетесь, последнее, о чем вы хотите беспокоиться, — это их страдания, верно? Вы хотите, чтобы прекратился неприятный кашель, который, кажется, не дает им уснуть всю ночь.Вы хотите, чтобы они могли отдыхать в течение дня, не взламывая все вокруг.

Капли от кашля достаточно легко приготовить дома, и вы почувствуете себя лучше благодаря ингредиентам, которые в них содержатся. В этом рецепте много сахара, но он необходим не только для «конфетной» части, но и действует как консервант. Вы также будете принимать не более 2-3 таких капель в день.

Советы перед началом работы

Есть несколько советов, которые следует учитывать при приготовлении домашних леденцов от кашля.По большей части, если вы когда-либо раньше готовили конфеты, у вас не возникнет проблем с приготовлением собственных леденцов от кашля. Теория та же. Как и в случае с конфетами, вы должны быть очень осторожны, чтобы не поджечь смесь.

Постоянное перемешивание важно. Это не одна из тех задач по приготовлению пищи, от которых можно начинать и уходить. Вам действительно нужно проявлять бдительность, чтобы ваши капли от кашля не превратились в липкую жгучую массу и не испортили посуду.

При этом также важно, чтобы вся влага была удалена из смеси в процессе приготовления.Если вы этого не сделаете, у вас не будет достаточно твердой смеси .

Если вы умеете раскачивать, возьмите хороший термометр для конфет, который поможет вам установить правильную температуру. Как я уже сказал, приготовление домашних леденцов от кашля во многом похоже на приготовление конфет.

Если вы не установите нужную температуру, все может быть испорчено. Смесь должна достичь идеальной температуры — слишком низкая, и она будет слишком липкой. Слишком высоко, и вы получите кастрюлю с пригоревшим сиропом.

Даже простой термометр для конфет за 10 долларов может иметь огромное значение — к тому же у вас будет термометр, который в большинстве случаев можно использовать для приготовления конфет, капель от кашля и жарки во фритюре!

Если у вас уже есть термометр для конфет, это здорово — убедитесь, что он откалиброван, прежде чем использовать.Хотя это звучит сложно, калибровка термометра на самом деле довольно проста.

Все, что вам нужно сделать, это положить термометр в кастрюлю с водой, которая постоянно кипит. Он должен читать 212. Если нет, запишите, что он ДЕЙСТВИТЕЛЬНО говорит, а затем используйте это число, чтобы выяснить, каков будет эквивалент.

Когда вы делаете леденцы от кашля, вы можете бросить их на силиконовый противень или использовать формочки. Убедитесь, что они готовы к употреблению, прежде чем приступить к приготовлению.

При кипячении смеси леденцов используйте кастрюлю большего размера, чем вы думаете, что вам может понадобиться — смесь будет пузыриться и сильно расширяться при кипячении.Также неплохо использовать кастрюлю с тяжелым дном, чтобы тепло распределялось равномерно.

Еще несколько нот — сахар нагревается при карамелизации. Будьте осторожны, работая с кипящей смесью, и не пробуйте ее на вкус, когда она горячая. На языке будет неприятно!

Используемые ингредиенты

Вам понадобится всего пара домашних ингредиентов.

Я использовал модифицированные версии оригинального рецепта, которые я нашел, чтобы сделать его более подходящим для моих детей.Мне нравится то, что я смог придумать, и они действительно немного помогают моей семье от кашля. Например, вместо простого сахара я использовала мятный сахар. Вместо обычного меда я использовала мед, настоянный на имбире и лимоне.

Вы действительно можете использовать любой сахар и / или мед, но я не рекомендую использовать ТОЛЬКО мед, как это может потребоваться в некоторых рецептах. Это может привести к тому, что капли от кашля останутся очень мягкими и липкими. Они не будут настроены так, как должны. Вы также можете использовать коричневый сахар, но опять же, он сделает капли от кашля намного мягче.

Я также видел вариации этого рецепта, в которых вместо кокосового масла требуется травяной настой (или чай), приготовленный из ваших любимых трав. Это отличный способ добавить больше целебных свойств вашим леденцам от кашля, и, поскольку вы все равно готовите большую часть жидкости, не имеет большого значения, что вы решите использовать.

Не знаете, какие травы добавить? Тимьян — хороший вариант. Это естественное противозастойное средство, которое помогает уменьшить количество бактерий во рту и горле, что делает его отличным средством для борьбы с любыми респираторными заболеваниями.

Точно так же шалфей может помочь облегчить сухой кашель, а подорожник (также известный как ланцетный лист) является отличным отхаркивающим средством — он поможет вывести слизь!

Мята перечная — еще один фаворит. Он обладает сильным ментоловым ароматом и охлаждает раздраженное горло и дыхательные пути. Некоторые люди используют ромашку, но я не могу сказать, что рекомендую ее. Он обладает подсушивающим эффектом, поэтому может сильнее раздражать дыхательные пути. Кроме того, ромашка является распространенным аллергеном, поэтому вы можете обнаружить, что она раздражает вас еще больше.

Также в леденцы от кашля можно добавлять лимонный сок, дополнительный мед, корицу, имбирь и гвоздику.

Имбирь укрепляет иммунную систему и снимает боль, цельные гвоздики обладают антибактериальными свойствами. Корица согревает и придаст вашим леденцам прекрасный аромат, и вы уже знаете, что мед помогает успокоить горло. Лимонный сок также придает пикантный вкус, но он также богат витамином С.

Итак, вот мой новый рецепт…

Домашний рецепт леденцов от кашля

The Homesteading Hippy

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 35 минут

• кокосовое масло
• 1/2 стакана лимонно-имбирного меда
• 3/4 стакана мятного сахара
• травы по желанию

• Подготовьте форму для выпечки хлеба с пергаментной бумагой и слегка смазать кокосовым маслом.

• На слабом огне просто растопите масло, сахар и мед вместе на медленном огне. Постоянно помешивая, доведите до кипения и варите, пока он не станет твердым, примерно от 250 до 300 °. Здесь может пригодиться ледяной термометр! Пена должна подняться по стенкам сковороды — когда это произойдет, снимите ее ненадолго с огня и дайте пене спасть, прежде чем снова закипеть. [mv_img]

• Осторожно вылейте смесь в форму для выпечки хлеба и дайте ей остыть ровно столько, сколько нужно, примерно 10 минут.[mv_img]

• Разрежьте смесь от кашля. В некоторых местах он все еще может быть горячим, поэтому постарайтесь разрезать его. Острым ножом разрежьте на 32 равные части. Вы можете обернуть их вощеной или пластиковой бумагой, если хотите, но я обнаружил, что в этом нет необходимости, так как моей семье они нужны СЕЙЧАС, и риск их слипания был невелик. [mv_img]

• Хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере.

Если вы не хотите разрезать смесь для леденцов от кашля, можно вылить горячую смесь на силиконовый коврик для выпечки или использовать форму для конфет, чтобы сформировать капли.Вам нужно будет подождать всего пятнадцать-двадцать минут, чтобы дать каплям остыть. Иногда я оставляю смесь от кашля на ночь. Это может помочь им немного укрепиться. Вы также можете смешать их с кондитерским сахаром (или кукурузным крахмалом), если хотите, что придаст им больше стойкости.

Другие домашние рецепты леденцов от кашля

Если вы ищете вариант рецепта выше, ознакомьтесь с этими забавными домашними рецептами леденцов от кашля!

Мед, лимонник и имбирь от кашля

Эти леденцы от кашля похожи на те, о которых я говорил вам выше, но они сделаны с имбирным чаем для дополнительного усиления антиоксидантов.

Meltaways ангины

В этих леденцах от кашля есть несколько довольно уникальных ингредиентов, которые могут творить чудеса с колючим горлом. Два из моих любимых — сырой мед и порошок скользкого вяза!

Домашние апельсиновые леденцы от кашля

В этих леденцах от кашля есть цитрусовые, придающие им пикантную сладость.

Мед, кокосовое масло и леденцы от кашля с корицей

Эти леденцы от кашля Coconut Mama легко приготовить.Они более или менее такие же, как те, что я описал выше, но с корицей для более уютного ощущения.

Как их хранить

Срок годности этих продуктов должен составлять около года с учетом количества сахара, но я всегда делал небольшие партии, которые расходуются в течение недели или двух. Храните их в герметичных контейнерах в сухом прохладном месте. Влага и чрезмерное нагревание заставят их размягчиться.

Этой зимой моя цель — сделать намного больше домашних леденцов от кашля, которые будут всегда под рукой.Иметь запасы — это не только хорошая идея, но еще и прекрасные подарки!

обновлено 19.12.2020 Ребеккой Пирс

Сделайте свои собственные леденцы от кашля и еще 2 средства от простуды своими руками

Хотите быстро избавиться от кашля с помощью полностью натуральных ингредиентов? Легкий. Попробуйте эти три средства, сделанных своими руками, в следующий раз, когда вы заболеете надоедливой простудой.

Каждый рецепт помогает успокоить горло без каких-либо химических добавок, так что попрощайтесь с магазинным сиропом от кашля, леденцами от кашля и растиранием груди.

Медово-лимонный сироп от кашля

Больше никаких противных сиропов с искусственным вкусом — в этой версии, сделанной своими руками, всего три ингредиента и чистый, вкусный вкус. Сырой мед подобен природному лекарству: согласно исследованию Медицинского колледжа штата Пенсильвания, он может работать так же хорошо, как декстрометорфан (DM), активное подавление кашля во многих безрецептурных лекарствах от простуды.

Выход: 1 банка
Время активности: 5 минут
Общее время: 25 минут

Состав

1 стакан сырого меда
От ¼ до ½ стакана лимонного сока
2 чайные ложки свежего шалфея

Инструкции

Варите мед, лимонный сок и шалфей на среднем огне.Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 10 минут. Процедить через сито в небольшую банку с крышкой. Дать остыть и хранить в холодильнике до одного месяца. Пейте по 1-2 столовые ложки за раз, чтобы облегчить кашель, поскольку симптомы не исчезнут — поскольку смесь состоит из целых ингредиентов, вы, как правило, можете есть столько, сколько хотите, без риска передозировки.

Кокосовое масло леденцы от кашля

Приготовить собственные леденцы от кашля, используя всего несколько ингредиентов, довольно просто. Сырой мед и лимон снова появляются вместе с корицей.

Выход: от 20 до 25 капель от кашля
Время действия: 5 минут
Общее время: 20 минут

Состав

½ стакана кокосового масла, комнатной температуры
½ стакана сырого меда
1 чайная ложка лимонного сока
1 чайная ложка молотой корицы (по желанию)

Инструкции

Взбейте кокосовое масло ручным или настольным миксером в течение 5 минут. Добавьте мед, лимон и корицу, затем продолжайте взбивать еще 5 минут или до однородности.

Разделите смесь на части поддона для кубиков льда, заполняя каждую от до ½ заполненности, в зависимости от размера частей.Заморозьте примерно 20 минут. Вылейте капли от кашля из ванночки и храните в банке в холодильнике. Растворите один на языке, чтобы уменьшить першение в горле, столько раз в день, сколько необходимо.

Сундучок с эфирным маслом

руб.

Откажитесь от ядовитого VapoRub ради этого рецепта «сделай сам», любезно предоставленного Wellness Mama. Эта версия, не содержащая вазелина, парабенов и химикатов, использует преимущества эфирных масел. Эвкалипт может уменьшить заложенность носа, а мята перечная может помочь открыть носовые проходы.

Эфирные масла

настолько сильны, что вы должны быть осторожны, когда дело доходит до создания смеси для младенцев и детей — вы должны использовать как можно меньше и вообще избегать определенных видов, как указано ниже и здесь. Перед применением проконсультируйтесь с педиатром.

Урожайность: 1 контейнер
Время активности: 5 минут
Общее время: 15 минут

Состав

2 столовые ложки пастилок из пчелиного воска
½ стакана оливкового, кокосового или миндального масла
20 капель эвкалиптового масла (используйте только 4 капли для младенцев и маленьких детей)
20 капель масла мяты перечной (замените 4 капли эфирного масла пихты для использования на младенцы и маленькие дети)
10 капель масла розмарина (пропустить для младенцев и маленьких детей)

Инструкции

Растопите пчелиный воск с выбранным маслом в пароварке.Добавьте эфирные масла и перемешайте до однородного состояния. Перелейте в короткую широкую банку или жестяную банку с крышкой для легкого доступа. Дать остыть и хранить при комнатной температуре. При необходимости массируйте грудную клетку, чтобы уменьшить кашель и уменьшить заложенность.

Фото: Алисия Чо

[артикул продукта = ”078314001051 ″]
[артикул продукта =” 671635701763 ″]
[артикул продукта = ”720054111124 ″]
[артикул продукта =” 089836185136 ″]
[артикул продукта = ”78696

51 ″]
[артикул продукта = ”7337368 ″]
[артикул продукта =” 051381
4 ″]
[артикул продукта = ”73373
66 ″]
[артикул продукта =” ”]

Успокаивающие домашние леденцы от кашля с корицей и медом ⋆ Здоровье, дом и счастье

Наблюдать, как жидкий мед и порошкообразная корица превращаются в вкусные и успокаивающие твердые капли от кашля, — это упражнение в науке, кулинарии и исцелении как для домашнего повара, так и для вовлеченных в это детей.В этом рецепте используются целебные свойства меда и корицы в простых домашних маленьких леденцах от кашля. Чтобы капли не прилипали друг к другу, мы обваливаем смесь корицы и сахара, но если вы избегаете рафинированного сахара, вы можете хранить эти капли в морозильной камере отдельными слоями между пергаментной бумагой.

Этот рецепт адаптирован из нашего домашнего средства от простуды с медом и корицей. Подробнее об этом проверенном временем средстве читайте здесь!

Успокаивающие леденцы от кашля с медом и корицей

Эти домашние леденцы от кашля с медом и корицей легко приготовить на плите, и они содержат выигрышную комбинацию, которая успокаивает боль или зуд в горле и очищает заложенный нос.

Распечатать

Дополнительное покрытие из корицы и сахара

• 1 чашка тростниковый сахар тростниковый сахар никогда не бывает ГМО, свекловичный сахар часто бывает
• 1 чайная ложка корица

1. В кастрюле быстрого приготовления или в кастрюле для использования на плите (выберите кастрюлю среднего размера, она будет пузыриться) смешайте мед, корицу и (по желанию) кайенский перец с помощью венчика.

2. Снимите венчик, закрепите термометр для конфет так, чтобы колба находилась в медовой смеси, но не касалась дна кастрюли, и включите Instant Pot на Saute-Medium. Как вариант, нагрейте сковороду на плите на среднем огне.

3. Нагрев до стадии твердой трещины (300 * F). В течение этого времени вообще не перемешивайте.

4. По мере того, как медовая смесь нагревается, добавьте в форму для пирога (необязательно) сахар и корицу для покрытия.Пальцем сделайте множество небольших зазубрин по всему сахару.

5. Достигнув нужной температуры, снимите медовую смесь с огня и, работая быстро, аккуратно закапайте капли (примерно 1/4 чайной ложки или желаемое количество) в углубления в сахаре. Для этого потребуется 2-3 «порции» коричного сахара.

6. Дайте настояться в течение 5 минут, затем осторожно встряхните форму для пирога, чтобы покрыть верхнюю часть леденцов от кашля сахаром.После того, как капли от кашля станут твердыми, переложите их на другую тарелку и снова добавьте теплую медовую смесь в сахар с корицей.

7. Дать настояться в течение 20 минут.

8. После того, как конфеты застынут, храните в герметичном контейнере в течение недели. Для более длительного хранения храните в морозильной камере.

Если вы не используете смесь корицы и сахара для покрытия, используйте 4 силиконовые формы для конфет, чтобы слепить леденцы от кашля.Как вариант, можно капнуть смесь на смазанный жиром пергаментную бумагу.

Избыток корицы и сахара от покрытия леденцов от кашля можно сохранить и использовать для посыпания тостов, кофе, фруктов или где-нибудь еще, где вы используете сахар, и немного корицы было бы вкусно!

Примечания

GAPS: При желании вы можете покрыть свои леденцы от кашля финиковым сахаром или пропустить этот шаг.

Пищевая ценность

Успокаивающие леденцы от кашля с медом и корицей

Количество на порцию (3 капли от кашля)

калорий 11 Калорий в составе жира 9

% дневная стоимость *

Жир 1 г 2%

Насыщенный жир 1 г 5%

Натрий 1 мг 0%

Калий 2 мг 0%

Углеводы 3 г

0 1 г Клетчатка 1 г

4%

Сахар 3 г 3%

Белок 1 г 2%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 2 мг 0%

Железо 1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.