Корни лекарственных растений от кашля : инструкция по применению

У каждого из описываемых средств свой способ применения и дозы. Так, стакан отвара из корня девясила нужно выпить в течение дня, разделив его на 4 порции. Настой принимается по столовой ложке через каждый час, а настойка трижды в день по 30 капель. Лечебное средство с корнем алтея пьют по столовой ложке до 6 раз в сутки. Сироп солодки рекомендован в дозе 15мл за один раз с периодичностью 3-4 раза. Для верности при применении того или другого исцеляющего корня, необходимо предварительно изучать инструкцию по применению.

Корень солодки от кашля

Корень солодки присутствует во многих лекарственных средствах мочегонного, слабительного действия, но более популярно и известно как отхаркивающее. Его фармакологическое свойство облегчать вывод мокрот основано на качестве глицирризина в составе корня стимулировать активность эпителия бронхов и трахей, усиливать секрецию слизи в верхних дыхательных путях. Устраняют же спазм мышц их гладкой мускулатуры флавоновые соединения, среди которых самое активное — ликвиритозид. Противовоспалительный эффект обеспечивает глицирризиновая кислота, образующаяся при гидролизе глицирризина. Производится лекарство в виде сиропа — вязкой жидкости бурого цвета со своеобразным запахом. Назначается для облегчения откашливания и ускорения вывода слизи их дыхательного тракта.

[23], [24], [25], [26], [27]

Корень алтея от кашля

Более трети химического состава в корнях алтея принадлежит крахмалу, треть — слизистым веществам, в них также есть пектин, сахара, лецитин, каротин, жирные масла и незаменимые для человеческого организма аминокислоты: аспарагин, бетаин. Полисахариды оказывают на стенки дыхательных органов обволакивающее, противовоспалительное и смягчающее действие, разжижают вязкий секрет, усиливают перистальтику бронхиол и бронхов. С помощью сиропа корня алтея лечат кашель, вызванный ларингитами, коклюшем, бронхиальной астмой и другими заболеваниями, спровоцированными воспалением верхних дыхательных путей. Есть он и в продаже и в форме драже. При самостоятельном приготовлении снадобья столовую ложку корней помещают в стеклянную посуду и заливают стаканом кипячёной охлаждённой воды, час настаивают.

[28], [29]

Корень имбиря от кашля

Корень имбиря нам больше знаком как пряность, но ещё его применяют для лечения респираторных заболеваний, при кашле. Своими противовоспалительными, антибактериальными, отхаркивающими, иммуноукрепляющими свойствами он обязан высокому содержанию эфирных масел. Для лечения кашля можно применять свежую или сухую пряность, её сок. При влажном отделению мокрот поспособствует стакан тёплого молока с добавлением трети чайной ложки имбиря, выпивать нужно 3-4 стакана в течение дня, при сухом — смесь чайной ложки сока имбиря, сока лимона, мёда, соединённых с пол литром кипятка. После 20 минут выдержки настой пьют по ложке каждые пол часа. Можно приготовить полезное снадобье, помогающее при сильном лающем кашле из сухого порошка корня (на кончике ножа) и сока лука (столовая ложка). Выпивать по половинке чайной ложки до 4 раз в день.

Корень девясила от кашля

Корень девясила богат на витамины Е и С, эфирные масла, смолы, слизи, органические кислоты, полисахариды, природные гликозиды. Он пагубно влияет на патогенные микроорганизмы при воспалении дыхательных органов, облегчает откашливание. Из него готовят отвары и настои. Для отваров понадобится ложка измельчённых корней на стакан воды. После закипания и настаивания не менее получаса нужно долить водой до получения 250г объёма и пить. Настои готовят из сырья (чайной ложки) и охлаждённой кипячёной воды (250г), через пол суток лекарство готово. Для взрослых подойдут спиртовые настойки, для их приготовления понадобится 70% спирт. Соединив его с девясилом в соотношении 10:1, дать настояться 2 недели.

Корень малины от кашля

Запасать ягоду малины на зиму от простуды в традициях нашего народа. Выпив чая с ней и хорошо пропотев, простуда быстро уходит. Но оказывается, корень растения не менее полезен. В нём содержится много салициловой кислоты, фолиевой кислоты, меди, железа, витамины А, Е, РР, В2. Выкапывают их поздней осенью, когда опадут листья, очищаются от земли и подсушиваются на солнце. Готовят так: на литр воды достаточно 50г корневищ. После закипания состав оставляют томиться на медленном огне, а употребляется он после охлаждения и процеживания. Кроме потогонного, жаропонижающего, противовоспалительного действия — это ещё и настоящий витаминный коктейль.

Применение для детей

Для лечения кашля у детей применяют различные фитопрепараты, в том числе и на основе корней растений, но не спиртовых и с уменьшением доз в зависимости от возраста ребёнка. До года лучше их не давать, для малышей 1-3 лет — по чайной ложке, 3-7 лет — десертной, старше — столовой. Сиропы для этой возрастной категории рекомендованы в дозах 2,5мл, 5мл, соответственно, для более старших детей 7-10мл. Врачи рекомендуют быть осторожным с корнем девясила и перед применением проконсультироваться с педиатром, а имбирь вообще исключить.

[30]

Алтей от кашля — рецепты эффективного применения

Алтей от кашля – секреты эффективного применения ценного лекарственного растения для лечения кашля – лекарственные рецепты.

Фото@ Couleur/https://pixabay.com/

Алтей от кашля – полезные свойства и рецепты применения

Алтей от кашля используют достаточно давно, он полезен при патологиях дыхательной системы при запущенных заболеваниях, при коклюше, ОРЗ, бронхопневмонии и астме.

Препараты с корнем алтея от кашля можно приобрести в аптеке, а можно изготовить самостоятельно.

Алтей лекарственный  – ботаническая справка

Алтей лекарственный входит в семейство мальвовые, и насчитывает 85 разновидностей.

Алтей лекарственный – это многолетник, густо опушенное растение, имеет 1 или несколько стеблей и сильную разветвленную не длинную корневую систему с достаточно толстыми, длинными сочными корнями.

Стебли растения обычно прямостоячие, простые, могут сверху разветвляться, высота алтея 50-150 см.

Листва очередная, в зависимости от размещения на стебле, может иметь различную по форме пластинку.

Сырьем, оказывающим оздоровительный эффект, является корень, он крупный и сочный, оттенок у него светлый.

Корневище не длинное и с множеством головок. Корень мягкий, светло-бежевый.

Если лекарственное растение 1-летнее или 2-летнее, то корень обычно один, в редких случаях их может быть 2.

С возрастом корневая система разрастается, и корневище начинает стареть, его верх деревенеет, и утрачивает свои целебные качества.

Уникальный состав и эффективные компоненты

В приготовленном по технологии сырье примерно 35 % слизистых, основными компонентами которых являются молекулы полимерных углеводов – пятиуглеродных моносахаридов и углеводы группы сахароколлоидов.

Корневище включает в себя:

1. Крахмал – 37 %.
2. l-аспарагиновая кислота – 2 %.
3. Сахара – 8 %.
4. Пектин – около 16 %.
5. Триглецириды – чуть больше 1,5 %.
6. Бетаин.
7. Каротин.
8. Фитостерины.
9. Минеральные элементы.

Трава алтея содержит много полисахаридов, именно они выделяют те полезные компоненты, что делают алтей эффективным средством для лечения кашля.

 Как  применяют алтей от кашля?

Для лечения кашля, применяют:

• корень алтея, его слизь в форме настоя на очищенной не горячей воде,
• сухой экстракт растения,
• сироп алтея,
• специальные готовые  отхаркивающие сборы на основе алтея

Из травы производят “Мукалтин”- таблетки от кашля , которые хорошо избавляют от мучительного недуга, способствуют выходу мокроты.

Лекарственные препараты от кашля из алтея

Препараты алтея уменьшают кашель, увеличивают отделение слизи и облегчают эвакуацию мокроты при острых и хронических бронхитах, пневмониях, бронхоэктатической болезни, туберкулезе легких, эмфиземе, острых респираторных заболеваниях.

Рассмотрим основные препараты для лечения кашля из корня алтея:

• Настой из корня алтея (Infusum radicis Althaeae)

2 ч.л  очень мелко измельченного корня заливают 200 мл воды комнатной температуры, и настаивают в течении 1 часа, время от времени перемешивая. Процеживают через марлю и принимают по 1 столовой ложке  каждые 2 ч.

• Отвар из корня алтея

2 ст.л корней заливают 0,5 л  кипящей воды и кипятят 5 минут. Настаивают 2 часа, процеживают и применяют по 1 ст.л

• Таблетки «Мукалтин» (Mucaltinum)

Таблетки представляют собой смесь полисахаридов из травы алтея лекарственного содержат 0,05 г экстракта алтея, 0,087 г натрия гидрокарбоната и 0,16 г винной кислоты. Назначают по 1-2 таблетки на прием 2-3 раза в день до еды при заболеваниях дыхательных путей как отхаркивающее средство.

• Грудные сборы с корнем алтея

1. Сбор грудной №1: корней алтея и листьев мать-и-мачехи по 2 части, травы душицы 1 часть. Готовят настой из 1 столовой ложки смеси на 200 мл воды. Принимают в теплом виде по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
2. Сбор грудной №2: корней алтея 1 часть, корней солодки 1 часть, корней девясила 1 часть. Готовят отвар из 2 чайных ложек смеси на 200 мл воды. Принимают в теплом виде по 1/2 стакана через каждые 3 ч.

• Сироп алтея для лечения кашля 

Сироп, сделанный на основе корня алтея, является действенным лекарством и активно применяется в современной педиатрии при лечении бронхолегочных заболеваний.

Корень алтея от кашля в виде сиропа готовится очень просто:

• Необходимо подготовить 2 гр  измельченного сырья и поместить его в бумажный фильтр.
• Далее надо сделать состав, который будет состоять из винного спирта и воды в пропорциях 1:45.
• Влить  этот раствор в фильтр с лекарственным сырьем.
• Жидкость, которая стечет, нужно вновь собрать, и второй раз прогнать через сырье в фильтре.
• Процедура фильтрации должна проходить в течение часа.
• В итоге будет получено  около  37-40, 0 смеси, в которую надо добавить 63 гр хорошего сахарного песка.
• Получившийся состав надо греть на плите, пока весь сахар полностью не раствориться.
• Когда сахар растворился, можно капнуть в сироп 3 капли раствора масла аниса, в результате чего получается супер эффективная детская микстура от удушающего кашля и других патологий.
• Принимать лекарство надо по 2 ложечки, 5 раз в день.

Алтей от кашля детям в виде сиропа рекомендован, как эффективный отхаркивающий препарат.

• Настойка алтея от кашля для взрослых

Для терапии патологий органов дыхательной системы может быть приготовлена настойка алтея, которая дает очень хорошее, выводящее мокроту воздействие, и снимает воспаление.

Терапевтическое действие происходит из-за того, что в составе корневища огромное количество слизистых компонентов, которые оказывают отхаркивающий, обволакивающий, и устраняющий воспаление эффект.

Рецепт создания настойки достаточно простой:

• Надо взять 20 гр высушенного по технологии корня алтея и водку в количестве 0,5 л.
• Сырье надо залить водкой и вылить в стеклянную посуду.
• Емкость нужно плотно закупорить и убрать в тёмное место
• Состав должен постоять 1,5 недели, и как только это время выйдет, надо процедить настойку.
• Пить нужно по 15 капель перед приемом пищи 3 раза в сутки.

Стоит очень аккуратно принимать лекарство при проблемах мочеполовой системы и системы пищеварения, в этом случае специалисты рекомендуют разбавлять настойку водой, это снизит процентное содержание спирта.

• Сухой экстракт алтея

Аптечный сухой экстракт целебного растения – это порошкообразное вещество тёмно-оранжевого оттенка, который очень эффективно  применяют для лечения бронхита.

Следует запомнить, что, несмотря на то, что готовое лекарство продается без рецепта, принимать его можно только после визита к специалисту.

На его основе сухого экстракта готовят разные лекарства, в том числе микстуры от кашля для детей. Лечение всегда комплексное, а применяться должно по схеме, которая прописана врачом.

Кому нельзя лечиться алтеем?

Противопоказаний к использованию алтея нет, но его нужно в особенности осторожно использовать пациентам с диагнозом сахарный диабет, а также врачи не рекомендуют применять лекарство с прочими препаратами от кашля, которые притормаживают рефлекс откашливания, провоцируя скопление слизи.

Проводя лечение кашля с умом и по рекомендации доктора, можно быстро справиться с болезнью.

Будьте здоровы!

Корень алтея: польза или вред?

Автор Предложить Статью На чтение 5 мин. Опубликовано 25.04.2019 19:39 Обновлено 25.04.2019 14:26

Корень зефира, или алтей лекарственный, является цветущим растением, которое веками использовали в фитотерапии. Многие люди используют его корень для лечения различных заболеваний, включая кашель, раздражение кожи и проблемы с пищеварением. Он выпускается в форме порошка, капсул, чая и сиропа от кашля.

Корень алтея с научной точки зерния

Исследователи еще полностью не исследовали влияние корня алтея на человека. Большая часть исследований на сегодняшний проводилась на животных и очень мало на людях, поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, насколько эффективен этот корень.

Что такое корень алтея лекарственного?

Цветы, корень и листья растения алтея съедобны. Корень выглядит как коричневая, волокнистая шелуха. Лечебными свойствами обладает слизь или сокоподобное вещество, которое производит растение. Слизь растения содержит антиоксиданты, и она образует покрытие на коже и пищеварительном тракте. Это может помочь при раздражении кожи и проблемах с пищеварением, таких как язвы.

Корень алтея — польза

1. Облегчение кашля

Некоторые натуральные и травяные сиропы от кашля содержат корень алтея. Результаты исследования показали, что леденцы с корнем алтея или сироп помогли вылечить сухой кашель. Авторы другого исследования приходят к выводу, что у детей, принимавших травяную смесь, которая содержала алтей и другие травы, включая ромашку и обыкновенную мальву, был менее сильный кашель и меньше ночных пробуждений, чем у тех, кто получал вместо этого плацебо. Результаты третьего исследования показывают, что у детей, получавших травяную смесь, которая содержала корень алтея и другие лекарственные растения, наблюдалось меньше пролонгированных респираторных инфекций.

2. Уменьшение сухости во рту

Хроническая сухость во рту, которую называет ксеростомией, может вызвать заболевание десен и возникновение зубных инфекций. Сухость во рту обычно означает, что у человека слишком мало слюны во рту. Антигистаминные препараты, лекарственные средства для лечения артериального давления, неврологические проблемы и аутоиммунные заболевания являются одними из многочисленных причин.

Авторы исследования пришли к выводу, что людям с гипосаливацией может помочь корень алтея. Можно приготовить травяной чай с использованием корня алтея и пить его по 2-3 чашки в день.

3. Защита от язв

Исследование показало, что экстракт цветков алтея может защитить желудочно-кишечный тракт от язв. Ученые проверили действие экстракта на крысах, используя нестероидные противовоспалительные средства (НПВП), чтобы вызвать язвы у грызунов. Крысы, которые получали корень алтея, были менее склонны к развитию язвы желудка, чем грызуны, которые не получали экстракт. На основании этих результатов авторы пришли к выводу, что слизь и флавоноиды в растении алтея могут покрывать и защищать слизистую оболочку желудка, что может снизить риск появления язв.

4. Успокаивает раздражение кожи

Корень алтея может помочь при раздражении кожи и воспалении. Обзорное исследование показывает, что его местное применение может помочь при экземе. Корень алтея может оказывать лечебное воздействие на поврежденную солнцем кожу.

5. Заживление ран

Успокаивающий эффект экстракта алтея также может помочь при заживлении ран. Исследование на крысах показало, что местное применение экстракта алтея помогало заживлению ран. Экстракт также эффективен в уничтожении определенных видов бактерий, которые могли помочь предотвратить инфекцию.

6. Защита горла при желудочном рефлюксе

При желудочном рефлюксе кислота из желудка попадает в горло, что может привести к повреждению пищевода. Слизь корня алтея, которая покрывает пищевод человека, может защитить его от воздействия вредных кислот желудка.

Корень алтея: побочные эффекты

Корень алтея не вызовет побочные эффекты, если человек правильно его использует. Большинство исследований показали, что у людей очень низкий риск побочных реакций. Однако в редких случаях у людей может быть аллергия на корень алтея. Чтобы провести кожную аллергию, необходимо нанести небольшое количество экстракта алтея на область кожи внутри локтя. Если в течение 24 часов не происходит никакой реакции, его можно безопасно использовать в другом месте на коже.

Примирение корня алтея

Можно использовать корень алтея различными способами:

Как сделать чай из корня алтея

Использовать высушенный корень алтея для чая очень просто. Можно залить кипятком высушенный корень и варить в течение 5-10 минут. Кто предпочитает чай со сладким вкусом, может добавить мед, который также обладает противомикробным и противовоспалительным действием.

Использовать порошок алтея

Порошок алтея обычно содержит комбинацию различных частей растения, но на этикетке может быть указано, сколько корня в нем содержится. Можно смешать порошок алтея с водой или соком, чтобы получить напиток.

Альтернативно, можно смешать порошок корня алтея с водой и дать ему настояться при комнатной температуре в течение ночи. Когда порошок осядет, то образуется густая, скользкая жидкость, которой можно полоскать горло и рот. Хранят жидкость в герметичном контейнере в холодильнике до 2 недель.

Как сделать мазь из алтея

Люди могут сделать мазь, сочетая охлажденный чай или жидкий экстракт алтея с кокосовым маслом. Мазь можно наносить прямо на кожу.

Заключение

Из-за низкого риска побочных эффектов корень алтея является хорошим естественным вариантом для лечения незначительных заболеваний. Как и с любым растительным лекарственным средством, спросите доктора прежде, чем использовать его.

Статья по теме: Помогает ли корень валерианы от бессонницы и тревоги?

Корень алтея: лечебные свойства и противопоказания

Алтей является целебным растением, полезные свойства которого обнаружили ещё в прошлом веке. Траву и цветки культуры применяли для создания снадобий от кашля. Сегодня алтей используют при изготовлении лекарственных средств, которые можно найти в любой аптеке.

Лечебную траву ещё называют проскурняком и просвирником. Настойки и сиропы из растения благотворно сказываются на состоянии человека. Благодаря витаминам и полезным элементам, содержащимся в цветках, зелени и корнях, алтей оказывает противовоспалительное, укрепляющее, тонизирующее и ранозаживляющее воздействие.

Описание лекарственной травы

Алтей лекарственный является многолетним растением, достигающим в высоту 1,5−2 м. Молодые кустарники характеризуются наличием одного стебля, а у старых экземпляров может быть по 8−10 побегов. Новые ветви, направленные вверх, растут из главного толстого стебля.

Мягкие листья с бархатистыми краями имеют треугольную форму. Располагаются они на побегах поочерёдно. Молодые листочки отличаются серебристым оттенком, старые листовые пластины имеют насыщенный зелёный цвет. Большое количество бархатистых иголочек покрывают новые листья. Серебристая пушистость со временем покидает листочки, которые приобретают зелёную окраску. Листовые пластины отличаются неправильными зубчиками.

Цветки собираются пучками на общих коротких цветоносах. Двойная чашечка имеет 5 листиков, а подчашие из наружных чашелистиков — 8−12. Венчик состоит из 5 белых или розовых лепестков. Плоды имеют плоскую форму и напоминают маленькие диски. Цвести алтей начинает в начале июня, а многочисленные семена созревают к сентябрю.

В природных условиях растение произрастает на территории России, Украины и Северного Кавказа. Алтей встречается в Средней Азии и некоторых странах Европы. Отыскать его можно среди зарослей кустарников, на лугах, у рек, озёр и других водоёмов.

Культуру используют не только в медицинских целях. Алтей широко применяется в пищевой промышленности. Очищенные от чашечек листья тушат, варят или употребляют в свежем виде, добавляя его в салаты. Корни в сваренном виде дополняют гарниры и овощные блюда.

Заготовка сырья

Найти алтей в природной среде нелегко, зато готовое сырье можно приобрести в любой аптеке. Некоторые дачники предпочитают самостоятельно выращивать целебную траву на своих участках.

Растение имеет хорошо развитую корневую систему. Сложное корневище включает задеревеневший стержень и множество мясистых отростков, которые применяются для изготовления лекарственного сырья. Листья и цветки тоже идут на заготовку.

Культуру сложно извлечь из почвы вручную, поэтому для работы понадобится лопата. Инструментом вырезают квадрат периметром 20×20 см и глубиной в штык лопаты. Ком земли с растением выворачивают, корневище очищают от субстрата. Верхнюю часть куста срезают, а корни обмывают и разрезают на части.

Заготовка разных частей алтея:

• Корни. Корешки быстро обмывают в холодной воде, пока из них не вышла слизь. Очищенное корневище следует порезать на небольшие кусочки. Толстые корни расщепляют ещё на несколько сегментов. Материал сушат под навесом или на чердаке под металлической крышей. Готовые корешки при попытке сломать должны легко поддаваться и пылить.
• Цветки. Максимальный эффект от цветков будет, если использовать их в свежем виде. Материал часто применяют при лечении кашля у малышей. Свежий алтей может заменить традиционный сироп из алтейного корня. Хотя после сушки цветки теряют половину свойств растения, они все равно остаются отличным средством для лечения простуды у детей. Собирают материал в летний период, когда происходит цветение культуры. Сырье срывают или срезают, а затем сушат на воздухе. Периодически цветы необходимо перемешивать.
• Трава. Листья заготавливают вместе с цветками тем же методом. Высушенную зелень измельчают и убирают в полотняный мешок.

Запасать следует экземпляры, достигшие двухлетнего возраста. Для лечебного сырья подбирают стеклянную или металлическую тару. Хранить корень алтея необходимо в тёмном и сухом помещении. При повышенной влажности свойства растения ухудшаются. Если на поверхности материала появилась плесень, тогда его выбрасывают. Срок годности заготовки не превышает 3 лет.

Состав растения

Лечебные свойства и противопоказания корня алтея были изучены на основе состава растения. Полезные вещества благотворно сказываются на организме человека и помогают в лечении многих заболеваний.

В составе корня алтея отмечено наличие:

• Витаминов A, C и E;
• Микроэлементов — брома, железа, йода, кобальта, меди, свинца, хрома;
• Макроэлементов — калия, кальция, магния;
• Пектина;
• Сахара;
• Крахмала;
• Рутина;
• Фитостерина;
• Триметилглицина;
• Жирного масла;
• Минеральных солей;
• Органических кислот;
• Дубильных веществ;
• Каротиноидов;
• Флавоноидов;
• Эфирного масла.

Большое количество слизи и крахмала находится в корневище растения. Именно алтейный корень составляет большую пользу для организма человека. Листья богаты эфирным маслом и витамином C. Цветки содержат твёрдое эфирное масло. Отмечено высокое содержание жирного масла в семенах алтея.

Полезные свойства

Алтей лекарственный применялся ещё с давних времён. Богатый химический состав делает растение эффективным при многих заболеваниях. Растительные слизи оказывают обволакивающее воздействие и долго держатся на повреждённых тканях, не давая им раздражаться. Чаще всего для медицинских целей используется корневище алтея.

Полезные свойства алтейного корня:

• Алтей имеет выраженный обволакивающий эффект. Слизистая структура экстракта целебной культуры помогает мягко и бережно обволакивать слизистые ткани, защищая их от различных повреждений. Многие противокашлевые препараты включают вытяжку алтея, например, всем известный Мукалтин.
• Алтейный корень оказывает и отхаркивающий эффект. Средство на основе этого компонента помогает облегчить отхаркивание и избавить от мокрого кашля.
• Проскурняком лечат ларингит, пневмонию, бронхит, коклюш, бронхиальную астму и трахеит.
• Лечебное средство способствует разжижению слизи в верхних дыхательных путях, что ускоряет её выведение из организма.
• Препараты с алтейным корнем эффективно снимают воспаления при ангине и стоматите.
• Слизистые вещества корня снижают уровень желудочного сока.
• Лекарственное растение помогает в лечении гастрита, язвы желудка и двенадцатипёрстной кишки, колита и других болезней, связанных с желудочно-кишечным трактом.
• Алтей повышает иммунитет и улучшает общее состояние.
• С противоопухолевыми свойствами алтея препараты с полезным компонентом применяют при лечении доброкачественных и злокачественных новообразований.
• Средство будет эффективно при инфекциях мочевыделительной системы.
• Отвары на основе алтея используют для лечения конъюнктивита.
• Специалисты рекомендуют женщинам принимать лекарства с алтейным корнем при опухоли молочных желёз, затруднённом мочеиспускании, для очищения послеродовых выделений и при камнях в мочевом пузыре.

Учёными отмечены полезные свойства алтея в целях похудения. Правильное применение средства поможет сбросить лишние килограммы и сделать фигуру привлекательной.

Из просвирника готовят сироп, настой, отвары. Готовые лекарственные препараты можно купить в любой аптеке. Некоторые предпочитают делать целебные снадобья в домашних условиях.

Противопоказания к употреблению

Лекарственная трава может вызывать побочные действия, поэтому перед применением средства следует внимательно изучить инструкцию. Взрослым и детям следует употреблять лекарство в указанных дозировках. Лечить корнем алтея детей до 1 года можно только под строгим контролем врача.

Противопоказания к применению алтейного корня:

• Серьёзные нарушения дыхательной функции лёгких;
• Сахарный диабет;
• Запоры;
• Ранние сроки беременности;
• Индивидуальная непереносимость.

Не следует принимать препараты с алтейными компонентами в сочетании с кодеином и другими средствами, которые подавляют рефлекс кашля. Передозировка лекарством может вызвать тошноту и рвоту. В этой ситуации необходимо провести промывание желудка и прекратить применять алтей.

Применение для детей

Микстуру с алтеем для детей «Алтейка» применяют в качестве секретолитика, который стимулирует функцию дыхательных путей. Лекарство можно комбинировать с другими препаратами, если они разрешены по инструкции. Сироп на основе алтея продаётся без рецептов, но специалисты рекомендуют приобретать продукт только после осмотра у врача, чтобы избежать побочных действий.

Как говорилось выше, грудничкам нельзя давать лекарство, если его не назначит педиатр. Малышам до 6 лет микстура поможет справиться с кашлем, если они будут принимать по половине чайной ложки средства 3−4 раза в день. Детям от 6 до 12 лет дозировку повышают до 1 чайной ложки 4−5 раза в сутки. Подросткам и взрослым людям необходимо употреблять по 1 столовой ложке сиропа 4−5 раз в день. Микстуру следует разводить в чистой воде в пропорциях 1 чайной ложки на 50 мл жидкости. Курс лечения составляет 2 недели.

Сироп от кашля с алтейным корнем является натуральным растительным средством, которым без опасений можно лечить детей. Отзывы об этом препарате обычно положительные.

Полезные рецепты

На основе алтейного корневища готовят полезные настойки, избавляющие организм от различных болезней. Необходимые ингредиенты можно найти в аптеке или магазине.

Рецепты средств с алтеем:

• Отвар. 2 столовые ложки сухих корешков заваривают в 0,5 л воды. Тару с ингредиентами перемещают на медленный огонь и варят содержимое в течение 15 минут. Затем ёмкость снимают с плиты и дают отвару остыть. После полного остывания жидкость процеживают через ситечко или марлю. Готовый отвар используют по назначению. Такое средство не вызывает аллергии, поэтому широко используется в детской терапии.
• Сироп. Лекарственное средство готовят на основе отвара алтейного корневища. Охлаждённую основу смешивают с сахарным или фруктовым сиропом. Консистенция должна получиться густой и тягучей. Сироп применяют такими же дозировками, что и аптечный препарат. Получившаяся смесь используется для лечения респираторных болезней.
• Настой. Корешки измельчают, 2 столовые ложки сырья заливают 0,5 л тёплой воды и оставляют на 6 часов. Затем смесь процеживают и получившуюся консистенцию смешивают с мёдом в объёме 2 чайных ложек. Настой алтея принимают по 100 мл 4 раза в день. Он помогает избавиться от кашля, болей в желудке и расстройства кишечника. Настойку используют и в качестве местного средства для обработки воспалённых участков кожного покрова.

Алтей нередко включают в травяные сборы, предназначенные для лечения простудных заболеваний и болезней желудка и кишечника. Сироп из растительных компонентов можно использовать не только взрослым, но и детям. Следуя инструкции по применению алтея, можно быстро восстановить иммунитет и общее здоровье.

Осенью и весной часто болею, особенно мучает мокрый кашель. Всегда покупала аптечные таблетки, которые мало помогали. Знакомая посоветовала сироп от кашля на основе алтейного корневища. Средство отличное, приятное на вкус. Кашель и незначительные воспаления в горле быстро прошли. Прочитала в интернете о свойствах этого растения, теперь применяю его не только при кашле, но и во время обострения гастрита. Боли проходят уже в самом начале применения препарата.

Наталья

У моей дочки часто воспаляются миндалины, которые получается вылечить только отваром из цветов алтея. Настой готовится из 1 столовой ложки цветков и 100 мл воды. Содержимое необходимо довести до кипения и затем остудить. Цветки процеживаю, в настой добавляю чайную ложку жидкого мёда и хорошенько размешиваю компоненты. Остывшую до комнатной температуры консистенцию даю ребёнку для полоскания. Боли и воспаления у дочери проходят быстро.

Аида

Всегда готовлю настойки и отвары с корнем алтея, когда кто-то болеет в семье. Сыну 7 лет, не хочу экспериментировать с аптечной химией. Лучше всего детям подойдут натуральные средства. Можно купить готовый сироп в аптеке или сделать самостоятельно.

Надежда

Originally posted 2018-01-29 06:58:16.

Корень алтея: лечебные свойства и противопоказания, инструкция по применению | Народная медицина

Алтей лекарственный (просвирняк) — травянистый многолетник семейства Мальвовые распространен в Евразии и северных территориях Африки. Учитывая целебные характеристики, корневища двухлетних растений издавна используются народной медициной.

Полезные характеристики

Обусловливает пользу корней алтея вхождение в состав обширного перечня полезных веществ. В них находятся сахара, крахмал, каротин, слизистые вещества. Обнаружены минеральные соли, пектин, фитостерин, незаменимые аминокислоты. Имеются жирные масла, лецитин, бетаин, аспарагин.

Получил корень алтея лекарственного признание в официальной фармакопее, относясь к базовому действующему веществу препарата Мукалтин.
Лечебные свойства:

• противовоспалительные,
• обволакивающие,
• регенерирующие,
• антибактериальные,
• отхаркивающие.

Корневища просвирняка используют для лечения трахеита, воспаления мягкого нёба, миндалин. Лечат стоматит, гингивит, глоссит, бронхит. Облегчает состояние при туберкулезе.

Применяют при гастрите, язве, энтероколите, помогают справиться с диареей, дизентерией. Приносят пользу при патологиях мочевого пузыря, почек.

Позволяют излечивать при наружном использовании ожоги, экзему, опухоли, псориаз, лишай, дерматит. Быстро устраняют кашель, сопровождающий ларингит, коклюш.

Сбор

Роль лекарственного сырья исполняют корневища двухлетнего алтея. К лучшим сезонам относят раннюю весну и осенний период, когда засыхают стебли.

На одном участке повторяют выкапывание корневищ через три года, оставляя после каждой операции не меньше 30 % растений, которые восстанавливают покров.

Выкопанное сырье очищают от почвы, срезают стебли, стержневой твердый корень, головчатые части. Промывают и выкладывают для подвяливания в бурты.

Спустя три дня разрезают на фрагменты до 35 см длиной. Толстые части разделяют на пластины. Если требуются очищенные корни, то снимают внешний пробковый слой.

Раскладывают кусочки на сетки в помещениях с хорошей вентиляцией. Можно воспользоваться сушилкой, установив температуру около 45 градусов.

Хранение

Засушенное корневище алтея гигроскопично, поэтому важно для хранения создавать сухие условия с хорошей вентиляцией.

Пересыпают готовое сырье в небольшие картонные емкости. Можно использовать холщовые мешочки. Срок годности составляет в среднем три года.

Рецепты приготовления

Корни просвирняка в домашних условиях можно использовать в роли доминирующего компонента многообразных рецептов после консультации у врача. Важно учитывать его рекомендации, а также внимательно изучать последовательность приготовления и способы приема средств.

Отвар

Помещают в эмалированную кастрюлю с 0,5 л охлажденной воды размельченные корневища алтея — 2 ст. л.
Переставляют на плиту и варят состав 15 минут. Оставляют для настаивания до охлаждения.

Профильтрованный отвар служит основой для компрессов, которые прикладывают на кожу при воспалительных процессах на 6-8 часов.

Настой

Размельченные сухие корешки просвирняка — 2 ст. д. заливают подогретой прокипяченной водой — 0,5 л. После шестичасового настаивания отжимают жидкую фракцию через двойную марлю.

Рекомендуется настой при желудочных расстройствах, сухом кашле, кишечных болях. Пьют каждые шесть часов по полстакана. Можно настоем полоскать горло при осуществлении лечения гриппа и ангины. Используют для протирания кожных покровов при ожогах, фурункулах.

Медовый настой

Кладут 2 ст. л. небольших кусочков высушенных корешков просвирняка в фаянсовую пиалу. Заваривают кипящей водой — 500 мл. Укутывают полотенцем и выдерживают девять часов. (Удобнее начинать приготовление вечером, оставляя для настаивания на ночь).

Сцеженный настой перемешивают с медом — 40 г до полного растворения. Пить рекомендуется по 150 мл каждые восемь часов.

Показывает хороший результат при отравлении, развитии патологий желудочно-кишечного тракта. Улучшает состояние при мочекаменной болезни, желтухе, цистите. Устраняется дискомфорт, снижается желудочная кислотность, уменьшается болевой синдром.

Рецепты лечения

Ценятся корни алтея в народном лечении ряда заболеваний, благодаря быстрому получению положительного результата.

От кашля

Подбирая самый эффективный метод, позволяющий быстро избавиться от кашля, обращаются к вариантам с использованием мелкого порошка, полученного при размельчении высушенного корневища алтея.

Сначала варят сироп, соединяя горячую воду с сахаром в идентичных объемах. Размешивают при среднем кипении до полного растворения кристалликов.

Затем снимают емкость с огня и равномерно рассыпают приготовленный порошок по поверхности сиропа в примерном соотношении 2 г на 100 мл. Когда порошок набухнет, снова нагревают смесь и при минимальной температуре при вымешивании варят до достижения однородной консистенции.

Разводят 1 ст. л. сиропа в четверти стакана охлажденного кипятка и принимают после завтрака, обеда, ужина на протяжении двух недель.

Пересыпают 20 г сырья в бутыль с 500 мл водки. В закупоренном виде держат 10 суток в темном шкафу. Необходимо ежедневно взбалтывать содержимое.

Готовую настойку отжимают через сложенную в три слоя марлю. Ее следует употреблять до завтрака, обеда, ужина по 10 капель.

Среди народных рецептов, хорошо излечивающих затяжной кашель, можно подобрать вариант на основе смести лекарственных растений. Объединяют багульник, корешки алтея и листву мать-и-мачехи в пропорции 1:2:2. Сырье должно быть засушенным и размельченным.

Доводят до закипания 200 мл воды в эмалированной посуде. Помещают в нее 2 ч. л. целебного сбора и варят при слабом нагреве пять минут. После получасового настаивания отвар следует отфильтровать. Пьют его за 20-25 минут до еды примерно шесть раз за сутки по половине стакана.

От паразитов

Корневище просвирняка считается мощнейшим средством, позволяющим дома избавиться от паразитов.
Понадобится 1 ст. л. растолченного целебного материала, который в фаянсовой посуде заваривают вскипевшей водой — 200 мл.

Оставляют под теплым колпаком на 40 минут, а затем отцеживают. Принимать по 1 ст. л. настой следует до шести раз за сутки.

Лечение желудка

С целью лечения желудочных патологий готовят разнообразные целебные средства:

1. Растирают сухое сырье и помещают 1 ст. л. порошка в стеклянный сосуд со стаканом охлажденного кипятка. Отфильтровывают после часового настаивания и по 1 ст. л. пьют перед завтраком, обедом, ужином.
2. Кладут размельченное корневище алтея — 2 ст. л. в эмалированную посуду со стаканом вскипевшей воды. Накрывают крышкой и переставляют на водяную баню, прогревая 30-35 минут. Охлаждают отвар и отжимают через трехслойную марлю. Употребляют после еды четырежды за день по половинке стакана.

От бактерии Хеликобактер пилори

Чтобы подавить развитие бактерии, провоцирующей язвенное заболевание желудка, а также двенадцатиперстной кишки, народные целители применяют просвирняк.

Объединяют растолченные корни алтея, соцветия календулы и ромашки, траву сушеницы в одинаковых объемах. Запаривают 3 ст. л. кипящей водой, использовав 3/4 стакана. После остывания и фильтрации употребляют каждые восемь часов по четверти стакана.

Для женщин

Используются многообразные полезные качества просвирняка с целью улучшения женского здоровья.

При цистите

Удается вылечить цистит, если заварить 400 мл крутого кипятка 2 ст. л. мелких кусочков корешков алтея. Следует настаивать средство семь часов.

В профильтрованном виде по 100 мл пьют до завтрака, обеда, ужина.

При женских заболеваниях

При п

Микстура с корнем Алтея детская от кашля

Воспалительные заболевания дыхательных путей часто сопровождаются кашлем. Дети особенно подвержены различным заболеваниям из-за несформированной иммунной системы. В комплексной терапии для устранения кашля, снятия воспаления и улучшения отхождения слизи, назначают различные лекарства, в том числе и микстуру с корнем алтея. Когда и как ее применяют, рассмотрим в статье.

Состав микстуры

В аптечных пунктах можно найти множество препаратов на основе корня алтея лекарственного. Его продают в виде настойки, сухого порошка, включают в лиственные сборы, изготавливают сиропы, таблетки. Особой популярностью пользуется микстура от кашля с корнем алтея. Средство является недорогим и действенным лекарством, которое можно найти в любой аптеке.

Комплексный препарат выпускают в виде жидкости, уже готовой к употреблению, или в виде сухого порошка, который разводят перед употреблением кипяченой водой.

Микстура, кроме экстракта корня алтея (4 г), включает в себя сухой экстракт корня солодки (1 г) – это основные действующие вещества растительного происхождения.

В качестве вспомогательных компонентов в препарате содержатся:

• Аммония хлорид.
• Натрия гидрокарбонат.
• Анисовое масло.
• Натрия бензоат.
• Сахар.

Лекарство снимает воспаление, производит отхаркивающий эффект, разжижает мокроту, улучшает секреторную активность бронхиальных желез, способствует быстрому выведению патологической слизи из бронхов.

Сухая микстура с алтеем отпускается без рецепта под разными коммерческими названиями (Арида сухая микстура от кашля для детей, Микстура детская от кашля и др.).

Польза корня алтея

Сухой экстракт корня растения часто применяется в лечении дыхательных путей и других органов, так как имеет целебный состав: слизистые компоненты, бетаин, крахмал, пектин, аспаргин, каротин, фитостерин, минеральные соли, лецитин, масло жирное. Указанные вещества полезны в терапии заболеваний дыхательных органов, так как они:

• Способствуют отхаркиванию слизи.
• Смягчают слизистые оболочки.
• Устраняют воспаление в горле и дыхательных путях.
• Имеют обволакивающее действие.
• Ускоряют регенерацию тканей.
• Способствуют снятию покраснения и раздражения в глотке.
• Уменьшает зуд и дискомфорт в горле.

Все это приводит к устранению кашлевого рефлекса и ускоряет процесс выздоровления.

Использование микстуры на основе алтейного корня не рекомендовано при сухом кашле, т. к. это только ухудшит протекание болезни.

Действие других компонентов

В составе комплексного препарата в меньших количествах содержатся и другие вещества, которые также оказывают лечебный эффект. Так, действие компонентов заключается:

1. Корень солодки. Обладает противовоспалительным действием, нейтрализует токсины, убивает болезнетворные микробы, способствует заживлению слизистых и их возобновлению.
2. Бензоат натрия. Производит консервирующий эффект, подавляет рост грибков и способствует отхаркиванию.
3. Гидрокарбонат натрия. Компонент включают для разжижения вязкой мокроты.
4. Хлорид аммония. Вещество обладает мочегонным действием, снимает отеки в тканях легких.
5. Анисовое масло. Эфир аниса включают в состав микстуры для создания приятного аромата микстуры.
6. Сахар. Добавляется в качестве подсластителя, чтобы препарат приобрел приятный вкус.

Если у вас есть аллергия на любой из составных компонентов микстуры – откажитесь от ее применения.

Показания

Микстура от кашля применяется в комплексной терапии больных разных возрастов, при воспалительных процессах дыхательных путей, которые сопровождаются кашлевым рефлексом. Данный состав эффективен, когда трудно отделяется и выводится мокрота. Медсредство применяют при различных ОРВИ (в том числе и гриппе) бронхите, трахеите, бронхопневмонии, воспалении легких, коклюше, бронхиальной астме и др. заболеваниях.

Перед использованием микстуры, проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить заболевание и его природу. Если кашель вызван аллергией на какой-либо раздражитель, применение препарата на основе корня алтея лекарственного не даст необходимого результата.

Противопоказания

Данное лекарство, как и любой другой препарат, имеет ряд ограничений по применению. Так, лечебное средство нельзя применять в случае:

• Аллергии на компоненты микстуры.
• Беременности и периода лактации.
• Заболеваний почек (острый гломерулонефрит и пиелонефрит).
• Патологий сердца (миокардит, перикардит, инфаркт миокарда).
• Гипертонической болезни.
• Гипокалиемии.
• Тяжкой степени ожирения.

При наличии сахарного диабета, следует учитывать, что в лекарство входит сахар.

Детям желательно давать препарат с 2 лет, но по назначению врача разрешено применение с 1 года.

Не рекомендуется постоянно и длительно принимать лекарство (больше 2 месяцев) так как это может вызвать негативные явления. Микстура может провоцировать тошноту, рвотные позывы, диарею, раздражать слизистую желудка, кожную сыпь и зуд, повышать давление. Если придерживаться назначенной дозировки и длительности курса терапии, риск появления побочных реакций значительно уменьшается.

Нежелательно совмещать прием микстуры с противокашлевыми лекарствами и препаратами для уменьшения образования слизи.

Правила применения

Сухая микстура разводится прямо во флаконе теплой кипяченой водой. Ее заливают до отметки 200 мл и в закрытом виде хорошо взбалтывают. Можно разводить часть порошка, соблюдая пропорцию с водой 1:10, так как весь флакон может не израсходоваться. Лекарство следует употреблять после еды, желательно делать прием за пару часов до сна.

В инструкциях к препарату указывают, что детям 2–6 лет рекомендовано принимать микстуру до 5 раз в сутки. Ребятам в возрасте 6–12 лет рекомендуется 3–4 приема в день. Лицам старше 12 лет обычно назначают принимать препарат 3–6 раз в сутки. В среднем курс лечения длится 5–7 дней. Точную дозировку для конкретного случая, так как и продолжительность терапии, определяет лечащий врач.

Сухой порошок и жидкую микстуру следует оберегать от прямого солнечного воздействия, хранить при температуре не более 25 ºC в течение года от дня изготовления.

Если вы разводили порошок, то готовую смесь можно хранить только в холодильнике в закрытом виде не больше 10 дней. Перед каждым использованием флакон необходимо встряхнуть.

Важно понимать, что прием микстуры с корнем алтея должен быть частью комплексной терапии заболевания.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Может ли зефир вылечить боль в горле? Исследования и факты

Возможно, вы где-то читали или слышали, что зефир может вылечить или уменьшить боль в горле. Это утверждение не заходит слишком далеко, поскольку существует скудное количество научных доказательств того, что эти сладкие, пушистые кондитерские изделия помогают успокоить дискомфорт в горле.

У этой путаницы с зефиром может быть простая причина. Некоторые могут подумать, что зефир помогает, потому что корень алтея является признанным успокаивающим средством от боли в горле.

Однако корень алтея — это не то же самое, что зефир.В этой статье мы обсудим преимущества корня алтея от боли в горле, а также предложим другие методы лечения, которые могут облегчить этот неприятный симптом.

Не путайте современные продукты из зефира с корнем алтея, давно используемым в лечебных целях.

Зефир, который вы покупаете на полках магазинов для горячего шоколада или s’mores, в основном содержат сахар, воду и желатин, которые взбиты до пышной текстуры. Доказано, что ни один из этих ингредиентов не помогает при боли в горле.

С другой стороны, корень алтея — это растение, которое действительно может помочь при боли в горле. Корень алтея также известен как Althea officinalis L . Произрастает в Европе и Азии, а также в других регионах с мягким климатом. Его использовали как лечебное средство с древних времен.

Когда-то корень зефира входил в состав маршмеллоу, но теперь это уже не так.

Вы можете найти корень алтея в различных формах, включая чаи, добавки и леденцы.Многие исследования изучали влияние корня алтея на боль в горле, а также на другие заболевания.

В Соединенных Штатах использование корня алтея вместо традиционного подхода к лечению заболевания известно как альтернативная терапия.

Использование его вместе с традиционной медициной, например, с лекарствами, отпускаемыми без рецепта или по рецепту, известно как дополнительная терапия.

Быстрое облегчение

Корень алтея может облегчить боль в горле.Исследование 2019 года показало, что корень алтея может быстро облегчить симптомы, связанные с респираторными заболеваниями. Это связано с тем, что корень алтея помогает создать защитный слой во рту и горле, снимающий раздражение и отек. Корень алтея также может уменьшить симптомы сухого кашля.

В комбинации

Корень алтея в сочетании с другими натуральными экстрактами может успокоить боль в горле.

Одно исследование показало, что экстракт BNO 1030 помогает успокоить боль в горле, вызванную вирусной инфекцией, у детей в возрасте от 6 до 18 лет.В экстракт включены многие другие растения, включая ромашку, хвощ, листья грецкого ореха и другие.

В чае

В более раннем исследовании изучали, помогает ли травяной чай Throat Coat успокоить боль в горле. Этот сорт чая содержит корень алтея, а также корень солодки, кору скользкого вяза, кору дикой вишни и другие ингредиенты.

Исследование показало, что Throat Coat облегчает симптомы быстро, хотя и временно. Тем не менее, Throat Coat намного лучше снимал симптомы, чем чай с плацебо.

В таблетках

Корень алтея также входит в состав некоторых леденцов от боли в горле и симптомов сухого кашля. Использование леденцов для уменьшения симптомов боли в горле считается безопасным, экономичным и приемлемым в медицинском сообществе.

Пастилки Ricola, узнаваемая и легкодоступная марка, содержат корень алтея в дополнение к таким растениям, как мята перечная, шалфей, тимьян и женский мантик, а также другие ингредиенты.

Имейте в виду, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует использование корня алтея или других дополнительных или альтернативных методов в медицинских целях, поэтому будьте осторожны при их использовании.

Покупайте корень алтея только у надежных поставщиков и производителей и обращайте внимание на дозировку. Если у вас уже есть проблемы со здоровьем, обсудите с врачом корень алтея, прежде чем использовать его, чтобы избежать вредных побочных эффектов.

Возможно, вас заинтересуют другие способы лечения боли в горле, помимо корня алтея. Боль в горле может мешать повседневной деятельности, такой как глотание, еда, сон и разговор, поэтому уменьшение дискомфорта может принести облегчение и помочь вам функционировать.

Причина боли в горле важна при принятии решения о лечении. Причина будет определять, следует ли лечить боль в горле или ее основное заболевание.

Одно исследование 2012 года показало, что от 50 до 95 процентов болей в горле у взрослых и 70 процентов болей в горле у детей были вызваны вирусными инфекциями, такими как простуда. Другие причины ангины включают:

• бактериальные инфекции, такие как ангина
• аллергия
• загрязнители
• сухой воздух

Время обычно является единственным способом вылечить вирусную инфекцию.Вы можете попробовать лекарства, чтобы успокоить симптомы, пока ваш организм борется с инфекцией.

С другой стороны, вам следует более агрессивно лечить бактериальные инфекции с помощью антибиотиков, чтобы инфекция покинула ваш организм. Вы все еще можете попробовать некоторые успокаивающие методы при бактериальных инфекциях, ожидая, пока подействуют прописанные лекарства.

Лекарства

Есть несколько лекарств, которые можно использовать для лечения боли в горле:

Вам нужно будет принимать антибиотики при бактериальных инфекциях.Обязательно принимайте полный курс антибиотиков, назначенный врачом, даже когда симптомы исчезнут.

Домашние средства

Вы можете обнаружить, что домашние методы лечения эффективны для уменьшения боли в горле. Не все из них научно доказаны, но вы можете найти их полезными. Эти средства включают:

• поддержание увлажнения горла холодными или теплыми напитками
• полоскание соленой водой
• увлажнение воздуха в вашем доме или спальне
• сосание леденцов или леденцов
• поедание эскимо, которое может быть хорошее лечение для детей.
• пить горячий пунш, если вы взрослый, так как этот напиток содержит виски.
• берете ложку меда отдельно или в горячем напитке.
• больше отдыхайте с поднятой головой.

Боль в горле может быть признаком серьезного состояния здоровья.Если ваши симптомы длились несколько дней или дольше и ухудшаются, вам следует обратиться к врачу. Вам также следует обратиться к врачу, если вы:

• испытываете трудности с глотанием или дыханием
• имеете опухшую шею или лицо
• испытываете боль в суставах или ушах
• видите белые пятна на задней стенке горла, когда смотрите в зеркало
• имеют высокую температуру или жар, который не сломается
• потеряли голос на неделю или две
• кровь при кашле или кровь в слюне или слизи

Необработанные бактериальные инфекции могут вызвать более серьезные проблемы со здоровьем, поэтому Важно обратиться за медицинской помощью, если вы подозреваете такое заболевание, как ангина.

Зефир, купленный в магазине, скорее всего, не поможет облегчить боль в горле, но продукты, содержащие корень алтея, могут помочь облегчить симптомы. Корень алтея входит в состав таких продуктов, как чай, пищевые добавки и леденцы, и может помочь покрыть горло, чтобы уменьшить дискомфорт.

Существуют и другие методы лечения боли в горле, включая лекарства и домашние средства.

В большинстве случаев причиной ангины являются вирусные инфекции, но обратитесь к врачу, если вы подозреваете такие состояния, как стрептококковая ангина, или если ваши симптомы становятся более серьезными или мешают вашему дыханию или глотанию.

13 средств правовой защиты и когда обращаться к врачу

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Сухой кашель еще называют непродуктивным кашлем. В отличие от продуктивного влажного кашля, сухой кашель не может удалить слизь, мокроту или раздражители из легких или носовых ходов.

Сухой кашель может сохраняться в течение нескольких недель после простуды или гриппа. Они также могут быть вызваны рядом условий, таких как:

Они также могут быть длительным побочным эффектом от воздействия токсинов окружающей среды, таких как сигаретный дым.

Сухой кашель может быть очень неприятным и может возникать как у детей, так и у взрослых. Существует ряд клинических методов лечения, которые вы можете использовать для их облегчения, но есть и домашние средства, которые во многих случаях могут быть столь же эффективными.

Домашние средства от сухого кашля не универсальны. Возможно, вам придется поэкспериментировать с несколькими, прежде чем вы найдете те, которые вам подходят.

Кроме того, не все из этих средств были полностью исследованы и доказали свою эффективность.Некоторые виды лечения также не подходят младенцам или детям.

1. Мед

Для взрослых и детей в возрасте от 1 года мед можно использовать при дневном и ночном сухом кашле.

Мед обладает антибактериальными свойствами, а также может покрывать горло, снимая раздражение.

Одно исследование, проведенное в 2007 году, показало, что мед более эффективен, чем декстрометорфан, ингредиент для подавления кашля, для уменьшения тянущих приступов ночного кашля у детей.

Можно попробовать принимать мед по чайной ложке несколько раз в день или добавлять его в чай ​​или теплую воду для питья.

Чтобы избежать младенческого ботулизма, редкого осложнения, которое может возникнуть у младенцев, никогда не давайте мед детям младше 1 года.

2. Куркума

Куркума содержит куркумин — соединение, которое может обладать противовоспалительными, противовирусными и антибактериальными свойствами. Это также может быть полезно при нескольких состояниях, включая сухой кашель.

Куркумин лучше всего всасывается в кровоток при приеме с черным перцем. Вы можете добавить 1 чайную ложку куркумы и 1/8 чайной ложки черного перца в напиток, например холодный апельсиновый сок.Вы также можете сделать из него теплый чай.

Куркума веками использовалась для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, бронхита и астмы в аюрведической медицине.

Куркума может быть как в виде специй, так и в капсулах.

3. Имбирь

Имбирь обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Также было показано, что он укрепляет иммунную систему и снимает боль и дискомфорт.

Имбирь входит в состав многих чаев. Вы также можете приготовить имбирный чай из корня имбиря, замочив очищенный или разрезанный корень в теплой воде.Добавление меда может сделать его еще более полезным при сухом кашле.

Также можно принимать имбирь в форме капсул или жевать корень имбиря, чтобы облегчить сухой кашель.

4. Корень алтея

Корень алтея — это разновидность травы. Его добавляют в сироп от кашля и леденцы, чтобы успокоить сухой кашель.

Исследование, основанное на опросе, показало, что это эффективное средство для успокоения горла и уменьшения раздражения, вызванного сухим кашлем.

Корень алтея может также обладать антибактериальными свойствами.

5. Мята перечная

Мята перечная содержит ментол, который помогает обезболивать нервные окончания в горле, которые раздражаются при кашле. Это может облегчить боль и уменьшить позывы к кашлю.

Мята перечная также помогает уменьшить заложенность носа, кроме того, было обнаружено, что она обладает антибактериальными и противовирусными свойствами.

Есть несколько способов приема мяты. К ним относятся пить чай с перечной мятой или рассасывать леденцы с перечной мятой. Попробуйте пить чай с перечной мятой прямо перед сном, чтобы облегчить ночной кашель.

Вы также можете использовать эфирное масло мяты перечной в качестве ароматерапевтического средства.

6. Чай масала

В последние годы чай стал очень популярным в США. В Индии чай используется для лечения таких состояний, как боль в горле и сухой кашель.

Чай масала содержит несколько антиоксидантных ингредиентов, включая гвоздику и кардамон. Гвоздика также может быть эффективным отхаркивающим средством.

Чай чай также содержит корицу, которая обладает противовоспалительными свойствами.

7. Капсаицин

Было показано, что капсаицин, соединение, обнаруженное в перце чили, уменьшает хронический кашель.

Капсаицин можно принимать в виде капсул, но вы также можете приготовить чай из острого соуса кайенского перца и теплой воды.

Кайенский перец — разновидность перца чили. Добавьте в воду капли кайенского острого соуса, пробуя по ходу дела, чтобы не превысить установленный вами порог тепла. Вы также можете купить перец чили целиком и погрузить его в теплую воду.

Лечение на основе капсаицина не рекомендуется для детей.

8. Ароматерапия с эвкалиптом

Ароматерапия — это практика использования эфирных масел для успокоения и исцеления.

Эфирное масло эвкалипта может облегчить сухой кашель, действуя как противоотечное средство. Попробуйте добавить эвкалипт в распылитель, спритзер или ингалятор. Вы также можете добавить несколько капель в горячую воду в миске и вдохнуть пар.

Если вам не удается уснуть из-за ночного кашля, ароматизируйте комнату эвкалиптом, чтобы лучше выспаться.

9. Используйте увлажнитель воздуха.

Сухой воздух может усугубить сухой кашель. Увлажнители увлажняют воздух, что может облегчить состояние.

Увлажнители помогают раскрыть носовые пазухи, благодаря чему они помогают избавиться от постназального оттока.

Если в вашем доме сухой воздух, включите в спальне увлажнитель воздуха, чтобы уменьшить сухой кашель во время сна.

10. Используйте очиститель воздуха.

Очистители воздуха могут помочь избавить ваш дом от переносимых по воздуху раздражителей, таких как пыль и дым. Они также уменьшают количество аллергенов, таких как перхоть домашних животных и пыльца.

Вне зависимости от того, вызван ли ваш кашель токсинами окружающей среды или основным заболеванием, вдыхание чистого воздуха может помочь уменьшить раздражение горла и желание кашлять.

11. Полощите горло соленой водой.

Полоскание горла теплой соленой водой поможет облегчить дискомфорт и раздражение, вызванные сухим кашлем. Соленая вода также помогает убить бактерии во рту и горле.

Для этого растворите 1 чайную ложку поваренной соли в большом стакане теплой воды. Затем полоскать горло несколько раз в день.

Это средство от сухого кашля не рекомендуется маленьким детям, которые могут проглотить соленую воду.

Если вы просыпаетесь с раздражением горла из-за кашля ночью, полощите горло соленой водой сразу после чистки зубов, чтобы онемел и успокоил нервные окончания в горле.

12. Противокашлевой сироп от кашля

Противокашлевые препараты от кашля снижают кашлевой рефлекс. Это уменьшает желание кашлять, что делает их особенно полезными при сухом кашле.

Некоторые противокашлевые средства содержат кодеин и отпускаются только по рецепту. Остальные можно приобрести без рецепта. Обычно они содержат активные ингредиенты, такие как декстрометорфан, камфора или ментол.

13. Капли от кашля

Капли от кашля — это лекарственные леденцы, предназначенные для смазывания и успокаивания раздраженных тканей горла. Их ингредиенты различаются, как и их действия.

Некоторые капли от кашля содержат ментол, который действует как онемение, уменьшая позывы к кашлю.Вы также можете найти капли от кашля, содержащие имбирь или эвкалипт.

Многие из вышеперечисленных домашних средств — например, мед или соль для ополаскивания — уже лежат в вашем шкафу дома, но другие, возможно, вам все равно придется купить. Мы поможем вам по ссылкам ниже.

Травы и чаи

Добавки

Эфирные масла

Товары для дома

Другие лекарственные средства

Как приготовить зефир из корня алтея

Делать зефир с нуля — это очень весело (и в моем случае вся моя кухня становится белой…) и дает вам уникальные пушистые белые сладкие подушки.Я приготовил зефир, а также проанализировал их с научной точки зрения. Те кулинарные квесты использовали современный метод приготовления зефира: варили сахарный сироп, добавляли его во взбитый яичный белок, а затем добавляли желатин в конце.

Однако, когда я изучил происхождение зефира, я обнаружил, что раньше его готовили из корня алтея. Так что, конечно же, я отправился на поиски зефира без желатина и с корнем алтея! В этом посте я поделюсь с вами своими первыми находками: мне удалось приготовить приличный зефир из корня зефира.

Краткое изложение того, как делают зефир

Давайте быстро вспомним зефир и науку о зефире. Он нам понадобится для приготовления зефира из корня алтея (прокрутите вниз, если вас просто интересует рецепт!).

Зефир получают путем кипячения сиропа из сахара, глюкозы и воды до температуры 121 ° C. Причина, по которой мы кипятим до этой определенной температуры, заключается в том, что нам нужно ограниченное количество воды в нашем сахарном сиропе. Температура кипящего сахарного сиропа всегда связана с содержанием воды в сиропе (давайте не будем сейчас углубляться в детали этого сиропа, но я уже писал об этом раньше в своем посте о карамели!).А пока мы взбиваем яичный белок, чтобы в него попал воздух и получился легкий и пушистый зефир.

Заливая горячий сахарный сироп во взбитый яичный белок (при непрерывном взбивании!), Мы готовим белки в яичном белке. При приготовлении они становятся более устойчивыми и лучше удерживают воздух. Продолжаем взбивать, пока миска не перестанет быть слишком горячей, и добавляем растворенный желатин. Желатин еще больше укрепит структуру, не дав ей разрушиться. Мы не хотим, чтобы зефир рухнул, потому что воздух улетучится, и он потеряет всю свою легкость.

Моя установка готова взбивать яичные белки. Коричневая паста впереди — это порошок корня алтея. На плите кипятят сахарный и глюкозный сироп. Стационарный миксер значительно упрощает весь процесс (не пытайтесь взбивать вручную яичный белок, одновременно вливая горячий горячий сахарный сироп!).

Корень алтея

В моем эксперименте с корнем алтея я хочу заменить порошок корня алтея желатином, который обычно используется для приготовления зефира.Зачем заменять желатин? Просто потому, что это «старомодный» метод, дополнительное преимущество, этот зефир также подходит для вегетарианцев! Зачем использовать рут? Потому что я читал, что именно этот корень обладает загущающими свойствами, и это то, что мне нужно в моем зефире. Желатин стабилизирует зефир, поэтому эту роль должен взять на себя мой корень.

Это привело меня к поиску в Интернете порошка корня алтея. Я понятия не имел, действительно ли это можно будет купить в Интернете.

Вскоре я наткнулся на множество сайтов о травах и их целебных свойствах. Маршмеллоу считается лекарством от множества проблем со здоровьем и даже используется в шампунях! Я не специалист по этой теме, поэтому не знаю, работает это на самом деле или нет, просто посмотрите сами. Независимо от того, приносит ли это пользу вашему здоровью, эти типы веб-сайтов действительно продают порошок корня зефира, который вам понадобится для этого рецепта. Я нашел порошок в местном магазинчике, где продаются всевозможные лекарственные травы, специи и т. Д.

Сам по себе порошок светло-коричневого цвета и имеет «здоровый» запах, он чем-то напомнил мне сладости, которые вы едите, когда кашляете. Это также напомнило мне «каплю» типичной голландской черной конфеты, содержащей лакрицу.

Разработка рецепта маршмеллоу из корня зефира

Я решил придумать рецепт приготовления зефира из корня алтея. Мой первый поиск рецептов в Интернете дал скудный результат из двух доступных рецептов. Оба, которым я действительно не доверял, чтобы сделать зефир, который я хотел сделать.Один из изучения трав (который все еще содержал желатин, я не хотел использовать желатин) и другой из food.com (в котором используется гуммиарабик, которого у меня нет в шкафу).

Итак, я решил начать с нуля и пересмотрел рецепт, который использовал для приготовления обычного зефира с желатином. Я рассудил, что если бы я просто заменил желатин порошком корня алтея, я мог бы сделать то же самое. Именно этим я и закончил. Главный трюк состоял в том, чтобы выяснить, сколько порошка корня алтея мне действительно нужно.

Если вы также планируете использовать этот рецепт, помните, что порошок корня алтея не является основным ингредиентом, поэтому разные порошки могут сильно отличаться. Возможно, вам понадобится больше или меньше порошка, чтобы получить такую ​​же консистенцию. В целом, мне очень понравилось использовать порошок корня, он давал лучший, более гладкий, более эластичный, менее «пластичный» зефир!

Загущающие свойства порошка корня алтея

Чтобы проверить необходимое количество, я взял 1 столовую ложку порошка корня алтея и смешал его с небольшим количеством воды.Порошок быстро впитал всю воду, уже проявляя загущающие свойства. Нагревая эту смесь в водяной бане (в кипящей воде над кастрюлей с кипящей водой), я обнаружил, что при небольшом нагревании она немного загустела.

Это привело меня к выводу, что один: порошок корня алтея действительно может вызвать загущение смеси (особенно при небольшом нагревании), а второй: порошок корня алтея может быть очень легко смешан с водой, требуется лишь совсем немного, чтобы стать однородная паста.

Так как я добавлял порошок корня алтея во взбитый яичный белок + раствор сахара, я, вероятно, было бы важно сделать пасту из порошка перед тем, как взбивать его. Я боялся, что добавление порошка приведет к везде летают или образуют комки. Моим «идеальным» соотношением для приготовления этой пасты было выбрано 1 столовая ложка порошка корня алтея на 1 столовую ложку воды.

Приготовление зефира из корня маршмэллоу

После кипячения сахаров, взбивания яичного белка и взбивания обоих вместе (рецепт см. Ниже) настало время добавить порошок корня алтея.Я добавил порошок только после того, как миска остыла достаточно, чтобы я мог к ней прикоснуться (хотя не уверен, что это необходимо, не смог проверить это). Я продолжал взбивать, пока все не нагрелось до комнатной температуры (большое преимущество использования настольного миксера, ваша рука за это время умерла бы от взбивания). Чтобы хорошенько протестировать порошок, я решил приготовить три разных рецепта:

• Не используйте порошок корня зефира (чтобы проверить, действительно ли он что-то делает).

Отсутствие порошка корня зефира привело к получению очень плоского маленького зефира.Он не смог сохранить свою структуру и просто рухнул, как только я попробовал. Это был самый густой зефир из трех и очень сладкий. Не красивый пушистый зефир. Это «доказало», что я не мог просто отказаться от желатина, что-то должно было помочь сохранить его.

• Используйте 1/2 столовой ложки порошка корня алтея на яичный белок.

Этот зефир уже был намного менее жидким, чем первый. Он лучше держал форму, хотя и не очень хорошо.Со временем он имел тенденцию к выравниванию. Зефир также был очень липким и тянулся очень долго. Это было действительно круто, можно было немного растянуть. Однако даже не пытайтесь нарезать его кубиками. В общем, лучше первого, пока не идеально.

• Используйте 1 столовую ложку порошка корня алтея на яичный белок.

Какой красивый, легкий и воздушный зефир получился. Я не мог растянуть этот зефир так сильно, как предыдущий, но он все равно был довольно гибким.Снова разрезать его на квадраты было сложно, но вкус и текстура действительно компенсировали это. Этот зефир тоже лучше всего держал форму, не стекал все время. Для приготовления зефира это действительно минимальное количество порошка корня алтея, которое вам нужно. Возможно, вы захотите немного увеличить его, если хотите более твердый зефир, который больше походил бы на зефир с желатином.

Небольшое примечание: кукурузный крахмал — ваш лучший друг на этапе резки и заливки! Не забудьте покрыть зефир кукурузным крахмалом сразу после приготовления.В противном случае он будет притягивать влагу и превратиться в одну большую липкую массу…

Почему загустевает корень алтея?

В заключение могу сказать, что мне удалось приготовить приятный на вкус зефир из порошка корня алтея вместо желатина. Последнее, что я хотел исследовать, — это принцип действия этого порошка. Это оказалось сложнее, чем я думал, и, боюсь, у меня до сих пор нет полного ответа. Думаю, я буду рада услышать, если вы знаете подробности!

Первой задачей было выяснить, какие молекулы присутствуют в корне алтея, к счастью, я нашел один веб-сайт с таким списком.Я не был уверен, что все это так точно, поскольку, начав поиск, я нашел несколько веб-сайтов с одним и тем же текстом. Текст был откуда-то скопирован? И если да, то каков источник? Я не был уверен. Однако в списке я увидел один ингредиент, который может вызвать загущение, а именно «слизь». Изучая это дальше, я подумал, что это могло быть вещество, вызывающее утолщение.

Слизь — довольно распространенное вещество, которое содержится в различных растениях, например, в окра и кактусах.Это смесь сложных углеводов, белков и сахаров, которые в точности различаются для разных растений. Растения используют слизь для удерживания воды. Кажется, что более известный загуститель агар-агар также содержит довольно много слизи. Таким образом, эта слизь, похоже, способна вызвать некоторое сгущение веществ, содержащих влагу (вы также могли увидеть это, добавив воду в корень алтея, она просто исчезла).

Маршмеллоу корень зефир

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 30 минут

Общее время: 40 минут

Зефир из корня алтея вместо желатина.Корень алтея более привередлив, чем желатин, и менее стандартизован, поэтому может работать гораздо менее предсказуемо, чем обычный желатин.

Состав

• 75 мл воды (если вы случайно добавили еще, не проблема, просто потребуется немного больше времени, чтобы вся лишняя вода снова выкипела)
• 125 г сахара (сахар-песок)
• 75 г сиропа глюкозы (или кукурузного сиропа)
• 1 яичный белок
• 1 столовая ложка порошка корня алтея
• Кукурузный крахмал + сахарная пудра

Инструкции

1. Нагрейте в кастрюле воду, сахар и глюкозу до 121 ° C.
2. Когда температура приблизится к этой температуре, начните взбивать яичный белок, пока он не станет твердым.
3. Продолжайте взбивать, добавляя кипящий (ГОРЯЧИЙ!) Сахарный сироп (проще всего с помощью миксера).
4. Продолжайте взбивать на высокой скорости, пока чаша не остынет до температуры тела.
5. Тем временем смешайте порошок корня алтея с 1 столовой ложкой воды. Когда смесь в миске остынет, добавьте пасту. Продолжайте взбивать еще некоторое время, пока смесь не смешается.
6. Вылейте на лист бумаги для выпечки и посыпьте кукурузным крахмалом (или смесью кукурузного крахмала и сахарной пудры, в зависимости от того, насколько сладко она вам нравится). Оставьте на пару часов.

Удачи в приготовлении маршмеллоу из корня зефира! Если тебе удалось что-то сделать, дай мне знать, мне было бы так любопытно!

Дополнительная литература

Не можете найти перевод корня маршмеллоу на ваш родной язык? Используйте в поиске латинское название: Althaea officinalis.Для голландских читателей корень зефира по-голландски — это heemstwortel.

Просто небольшое предупреждение, насколько я могу судить, количества, которые я использовал в своем рецепте, не представляют опасности для здоровья. Тем не менее, проверьте, заслуживает ли доверия ваш поставщик, нет ли у вас аллергии и т. Д. Я не эксперт по этой теме, я сосредотачиваюсь на науке о его использовании и не несу ответственности за рецепт / информацию, приведенную здесь, всегда воспользуйтесь советом специалиста.

Использование, преимущества и дозировка зефира

Медицинское заключение компании Drugs.com. Последнее обновление: 22 января 2020 г.

Научное название (я): Althaea officinalis L.
Общее название (я): Althea, Altheae Radix, кряквы, зефир, маулс, чай Schloss, белая мальва

Клинический обзор

Применение

A. officinalis традиционно использовался при кашле, воспалении ротовой полости и желудка, а также при язвенной болезни. Он обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами и может использоваться местно для усиления эпителизации ран.Однако в последнее время не проводились клинические испытания, подтверждающие такое использование.

Дозирование

Корень: 6 г / сут.

Лист: 10 г / день.

Сироп зефира: 10 г / день.

Для местного применения: от 5 до 10 г в виде мази или крема или 5% порошкообразных листьев зефира, применяемых 3 раза в день.

Полоскание горла: 2 г, смоченные в 240 мл холодной воды на 2 часа, затем полоскали горло. Не используйте горячую воду.

Противопоказания

Противопоказаний не выявлено.

Беременность / лактация

Избегайте использования. Информация о безопасности и эффективности при беременности и кормлении грудью отсутствует.

Взаимодействия

Лекарства для приема внутрь: при приеме с другими лекарствами для приема внутрь зефир может задерживать всасывание других лекарств.

Пероральные гипогликемические средства / инсулин: из-за потенциальных аддитивных гипогликемических эффектов зефир следует с осторожностью применять у пациентов, получающих пероральные гипогликемические средства и инсулин.

Кортикостероиды для местного применения: Зефир может усиливать действие кортикостероидов для местного применения.Будьте осторожны.

Аминогликозиды: соблюдайте осторожность или избегайте использования зефира у пациентов, получающих аминогликозиды, такие как гентамицин.

Побочные реакции

Неофициальные данные свидетельствуют о потенциальных аллергических реакциях и гипогликемии.

Токсикология

Средняя летальная доза (LD ₅₀ ) A. officinalis для мышей была выше 5000 мг / кг.

Научная семья

Ботаника

Зефир — многолетнее растение, вырастающее до 1 шт.5 м высотой в солончаках и влажных регионах Европы, Западной и Северной Азии и востока США. Его цветки розовые, а трехлопастные листья бархатистые благодаря густому покрытию волос. Цветет с июля по сентябрь и напоминает мальву (Althaea rosea). Корень алтея собирают осенью с растения, которому не менее 2 лет, затем очищают его от коричневого пробкового слоя, сушат и используют в торговле.

Семейство мальвовых известно как семейство мальвовых, и общая номенклатура и идентификация растений в этой группе могут вызвать путаницу.A. officinalis не следует путать с кондитерским зефиром, который когда-то готовился из A. officinalis, но в настоящее время состоит в основном из сахара.1

История

Корень алтея традиционно считался источником слизи, который более 2 тысячелетий использовался для лечения местных ран, а также в качестве средства от боли в горле, кашля и желудочных заболеваний. Первое зарегистрированное терапевтическое использование зефира было в девятом веке до нашей эры.2 Слизь включается в мази, чтобы успокоить потрескавшуюся кожу, и добавляется в пищу в небольших количествах (примерно 20 частей на миллион) для придания объема и текстуры.3 В одном из отчетов обсуждаются растения алтея на могиле неандертальцев в Ираке. 4 Зефир также использовался в ритуалах для лечения импотенции; семена собирают в полнолуние и превращают в масло, которое наносят на гениталии.1

Химия

Корень и листья алтея содержат полисахариды слизи (от 6,2% до 11,6% и от 6% до 9%, соответственно) .2 Содержание слизи значительно варьируется в зависимости от сезона и является самым высоким зимой. Очищенная слизь состоит из L-рамнозы: D-галактозы: D-галактуроновой кислоты: D-глюкуроновой кислоты в молярном соотношении 3: 2: 3: 3.3 Аспарагин (2%), сахар, пектин и дубильные вещества также были обнаружены в корне 5, 6 Были рассмотрены жирные масла алтеи. 7 Также были описаны флавоноидные соединения листьев, цветов и корней, в том числе глюкозидоэфиры и моноглюкозиды.8, 9 Согласно одному исследованию, содержание флавоноидов в белых цветках A. officinalis выше, чем в розовых и красновато-розовых цветках. Однако красновато-розовые цветы обладают более высокой антиоксидантной активностью, чем белые или розовые цветы.10

Применение и фармакология

Дерматологические состояния

Слизистые свойства корня алтеи позволяют образовывать защитную пленку на воспаленных участках, чтобы минимизировать воспаление.11 Комбинации экстрактов алтеи со стероидами использовались при лечении дерматологических состояний, 12, 13 и растений. по-видимому, обладает противовоспалительной активностью, которая усиливает действие местных стероидов.14

Данные на животных и in vitro

В исследовании in vitro A.лекарственный защищает фибробласты кожи от окислительного стресса, вызванного ультрафиолетовым излучением A (UVA). Однако при облучении ультрафиолетовым светом B (UVB) не было отмечено уменьшения повреждений ДНК. Таким образом, зефир может быть полезен в препаратах для кожи, которые защищают от УФА. 15 В модели создания иссечения раны на мышах экстракт A. officinalis стимулировал эпителизацию с большей скоростью, чем это наблюдалось в группе, не получавшей лечения; не было различий между группой A. officinalis и группой, получавшей оксид цинка.16 В другом исследовании местное применение мази, содержащей экстракт A. officinalis, увеличивало заживление ран у кроликов.17

Клинические данные

В клиническом исследовании оценивалось действие местного препарата, содержащего A. officinalis, A. rosea (холлихок), и другие травы для лечения поражений лейшмании. Среди пациентов, получавших местный травяной экстракт (n = 86), полное излечение произошло у 74,4%, частичное — у 11,6%, а неудача лечения — у 14%. Среди тех, кто получает стандартное лечение инъекциями меглумина сурьмы, 24.1% испытали полное выздоровление, 14,1% испытали частичное излечение, а 58,8% испытали неэффективность лечения.18

Антиульцерогенное действие

Зефир, вероятно, полезен для защиты желудка от язв благодаря своим слизистым свойствам и содержанию флавоноидов, которые обеспечивают покрытие и защиту желудочно-кишечного тракта19

Данные на животных и in vitro

В модели на мышах крысы с язвами, вызванными этанолом, показали большую защиту желудка при введении A.лекарственный 250 мг / кг, чем контроль (циметидин) ( P <0,05) .20 В другой модели на мышах зефир не влиял на количество язв или индекс язвы после введения индометацина; тем не менее, он увеличивал высвобождение гистамина.19

Клинические данные

Исследования не выявили клинических данных относительно использования зефира для лечения язв.

Противокашлевые эффекты

Считается, что полисахариды в A. officinalis оказывают противокашлевое действие за счет образования защитной пленки на слизистой оболочке ротоглотки.Модель пастилок, содержащих зефир, была оценена.21

Данные на животных и in vitro

В исследовании на кошках доза полисахарида A. officinalis 50 мг / кг оказывала подавляющее кашель действие. Экстракт зефира был менее эффективен, чем полисахарид.22 В модели воспаления дыхательных путей у морских свинок полисахарид рамногалактуронан из A. officinalis оказывал подавляющее кашель эффекты в зависимости от дозы.23 В другом исследовании морских свинок он Было высказано предположение, что противокашлевое действие рамногалактуронана может быть связано с его ассоциацией с рецепторами 5-гидрокситриптамина 2 (5-HT ₂ ).24 In vitro алтея снижала скорость транспортировки изолированных мерцательного эпителия пищевода лягушки. Кроме того, зефир может быть полезен при кашле и простуде из-за его способности защищать слизистые оболочки в гипофаринксе, а также из-за его спазмолитической, антисекреторной и бактерицидной активности.25

Клинические данные

В клиническом исследовании 60 Пациенты с кашлем, вызванным ингибиторами ангиотензинпревращающего фермента, были рандомизированы для получения 40 мг A. officinalis (в виде 20 капель) или плацебо каждые 8 ​​часов в течение 4 недель.В конце исследования пациенты, получавшие A. officinalis, имели значительно более низкие показатели кашля по сравнению с исходным уровнем ( P <0,05). В группе плацебо значительных изменений отмечено не было. У восьми пациентов в группе A. officinalis отмечалось почти полное исчезновение кашля.26

Диабет

Данные на животных и in vitro

В модели на мышах полисахарид из A. officinalis снижал уровень глюкозы в крови27. Это может быть связано с высокое содержание пектина в алтее.1

Клинические данные

Исследования не выявили клинических данных об использовании зефира при диабете.

Противомикробное действие

Данные на животных и in vitro

В модели образования раны на мышах экстракт A. officinalis продемонстрировал антибактериальную активность против грамположительного организма Staphylococcus aureus, но не продемонстрировал активности против грамотрицательных организмов. В исследовании in vitro A. officinalis проявлял противомикробную активность в отношении многочисленных штаммов пародонтопатических бактерий.В целом метанольный экстракт проявлял лучшую антибактериальную активность, чем отвары, что указывает на потенциальную роль в лечении пациентов с пародонтитом28. В другом исследовании in vitro A. officinalis продемонстрировал антибактериальные эффекты против метициллин-резистентного S. aureus.29

Клинические данные

Исследования не выявили клинических данных об использовании зефира из-за его антимикробного действия.

Нейропротекторные эффекты

Данные на животных и in vitro

При исследовании крыс с индуцированным геми-паркинсонизмом A.лекарственный экстракт 10 мг / кг оказывает нейропротекторное действие.30

Клинические данные

Исследования не выявили клинических данных относительно использования зефира из-за его нейропротекторного действия.

Другое применение

На крысах оценивали влияние различных доз A. officinalis на липидные параметры, агрегацию тромбоцитов, воспаление и язвы желудка. После 1 месяца применения A. officinalis не снижал концентрации общего холестерина, холестерина липопротеинов низкой плотности или триацилглицерина; однако уровни холестерина липопротеинов высокой плотности были улучшены при дозе 50 мг / кг.Зависящее от времени ингибирование агрегации тромбоцитов было продемонстрировано с помощью A. officinalis. Улучшение воспаления было отмечено как в моделях острого, так и хронического воспаления с очевидной оптимальной дозой 250 мг / кг для проявления этих противовоспалительных эффектов.20

Дозирование

Корень

6 г / день.1, 11

Лист

10 г / день.1, 11

Зефирный сироп

10 г / день.1, 11

Местно

5-10 г в мази или кремовая основа, или 5% измельченный лист зефира, применяемый 3 раза в день.1, 11

Полоскание горла

2 г, смоченные в 240 мл холодной воды в течение 2 часов, затем полоскали горло. Не используйте горячую воду. 1, 11

Беременность / лактация

Избегайте использования. Информация о безопасности и эффективности при беременности и кормлении грудью отсутствует.

Взаимодействия

Пероральные препараты

При приеме с другими пероральными препаратами зефир может задерживать всасывание других препаратов.1, 2

Пероральные гипогликемические средства / инсулин

Из-за потенциальных аддитивных гипогликемических эффектов зефир следует осторожно применять пациентам, принимающим перорально. гипогликемические средства и инсулин.1

Актуальные кортикостероиды

Зефир может усилить эффекты актуальных кортикостероидов. Соблюдайте осторожность.1

Аминогликозиды

Будьте осторожны или избегайте использования зефира у людей, получающих аминогликозиды, такие как гентамицин. Экстракт A. officinalis в различных дозах не оказывал защитного действия на почки против нефротоксичности, вызванной гентамицином; более высокие дозы экстракта фактически ухудшили почечную дисфункцию.31

Побочные реакции

Неофициальные данные свидетельствуют о потенциальных аллергических реакциях и гипогликемии.1

Токсикология

Острая ЛД ₅₀ A. officinalis у мышей была выше 5000 мг / кг.21

Ссылки

1. Basch E, Ulbricht C, Hammerness P, Vora M. Marshmallow ( Althaea officinalis L.), монография. J Herb Pharmacother. 2003; 3 (3): 71-81.152770592. Блюменталь М., Гольдберг А., Бринкманн Дж., Ред. Травяная медицина: расширенные монографии Комиссии E. Ньютон, Массачусетс: Связь интегративной медицины; 2000.3. Эванс WC.Trease and Evans ‘ Pharmacognosy . 13-е изд. Лондон, Англия: Байер Тиндалл; 1989,4. Лиетава Ю. Лекарственные растения в могиле среднего палеолита Шанидар IV? Дж. Этнофармакол . 1992; 35 (3): 263-266.15488985. Leung AY. Энциклопедия общих натуральных ингредиентов, используемых в продуктах питания, лекарствах и косметике . Нью-Йорк, Нью-Йорк: Уайли; 1980.12255666. Виндхольц М., Будавари С., Блюметти Р.Ф., Оттербейн Е.С., ред. Индекс Мерк: Энциклопедия химикатов, лекарств и биологических препаратов .10-е изд. Рэуэй, Нью-Джерси: Merck & Co; 1983.7. Мишина А.С., Корниевский Ю.И., Шкурупий С.М., Доля В.С. Масло жирное Алтея лекарственная , валериана столонная и желтохвостка [на укр. Фарм Ж . 1975; (5): 92-93. 8. Гудей Дж. Флавоноидные соединения листьев Althea officinalis L. (Malvaceae). Часть 1. Глюкозидоэфиры и моноглюкозиды. Акта Пол Фарм . 1985; 42: 192-198.9. Гудей Дж. Определение флавоноидов в листьях, цветках и корнях растения Althea officinalis L. Farmacja Polska . 1990; 46: 153-155. 10. Садигхара П., Гариби С., Могхадам Джафари А., Джахед Ханики Г., Салари С. Содержание антиоксидантов и флавоноидов в Althaea officinalis. L. цветков в зависимости от окраски. Avicenna J Phytomed. 2012; 2 (3): 113-117.2505023911. van Wyk BE, Wink M, ред. Лекарственные растения мира. Портленд, Орегон: Timber Press Inc; 2005.574596512. Piovano PB, Mazzocchi S. Клинические испытания производного стероида (9-альфа-фтор-преднизолон-21-ацетат) в сочетании с водным экстрактом алтеи в дерматологической области [на итальянском языке]. G Итал Дерматол Минерва Дерматол . 1970; 45 (4): 279-286.553759313. Huriez C, Fagez C. О связи алтеи и дексаметазона: мазь Dexalta [на французском языке]. Лилль Мед . 1968; 13 (2) (доп.): 121-123.574596514. Бон А., Балеа Т. Экспериментальные противовоспалительные свойства зефира: его потенцирующее действие на местные эффекты кортикоидов [на французском языке]. Терапия . 1966; 21 (2): 341-347.593564315. Курноу А., Оуэн С.Дж. Оценка корневых фитохимических веществ, полученных из Althea officinalis (зефир) и Astragalusmbranaceus , как потенциальных природных компонентов дерматологических препаратов, защищающих от УФ-излучения. Oxid Med Cell Longev. 2016; 2016; 7053897.2695314410.1155 / 2016/705389716. Резаи М., Дадгар З., Нури-Заде А., Месбах-Намин С.А., Пакзад И., Даводиан Э. Оценка антибактериальной активности экстракта листьев Althaea officinalis L. и его ранозаживляющей способности в модели создания иссеченной раны на крысах . Avicenna J Phytomed. 2015; 5 (2): 105-112.2594995117. Вализаде Р., Хеммати А.А., Хушманд Г., Баят С., Бахадорам М. Заживляющий потенциал цветочной слизи Althaea officinalis в полнослойных ранах кролика. Азиатский Пак Дж. Троп Биомед . 2015; 5 (11): 937-943.18. Зерехсаз Ф., Салманпур Р., Ханджани Ф. и др. Двойное слепое рандомизированное клиническое испытание местного травяного экстракта (Z-HE) по сравнению с системным препаратом меглумина антимониата для лечения кожного лейшманиоза в Иране. Int J Dermatol. 1999; 38 (8): 610-612.1048745319. Заглул С.С., Шехата Б.А., Абсо-Сейф А.А., Абд Эль-Латиф А.А. Защитные эффекты экстрактов имбиря и алтея на язвенной болезни крыс, вызванной индометацином. J Nat Sci Biol Med. 2015; 6 (2): 421-428.2628384320. Hage-Sleiman R, Mroueh M, Daher CF. Фармакологическая оценка водного экстракта цветка Althaea officinalis , выращенного в Ливане. Фарм Биол . 2011; 49 (3): 327-333.2128125121. Бенбассат Н., Костова Б., Николова И., Рачев Д. Разработка и оценка новых леденцов, содержащих экстракт корня алтея. Pak J Pharm Sci. 2013; 26 (6): 1103-1107.2419131322. Носалова Г., Страпкова А., Кардосова А., Чапек П., Затурецки Л., Буковска Е.Противокашлевое действие экстрактов и полисахаридов зефира ( Althea officinalis L., var. Robusta) [на немецком языке]. Аптека . 1992; 47 (3): 224-226.161503023. Сутовская М., Чапек П., Франова С. и др. Противокашлевое действие полисахарида рамногалактуронана Althaea officinalis L. и его изменения у морских свинок с воспалением дыхательных путей, вызванным овальбумином. Братисл Лек Листы. 2011; 112 (12): 670-675.2237233024. Sutovská M, Nosálová G, Sutovský J, Franová S, Prisenznáková L, Capek P.Возможные механизмы дозозависимого подавляющего кашель эффекта рамногалактуронана Althaea officinalis в тест-системе морских свинок. Int J Biol Macromol. 2009; 45 (1): 27-32.1944725625. Müller-Limmroth W, Fröhlich HH. Влияние различных фитотерапевтических отхаркивающих средств на мукоцилиарный транспорт [на немецком языке]. Fortschr Med . 1980; 98 (3): 95-101.736436526. Rouhi H, Ganji F. Эффект Althaea officinalis на кашель, связанный с ингибиторами АПФ. Pak J Nutr. 2007; 6 (3): 256-258.27. Томода М., Симидзу Н., Осима Ю., Такахаши М., Мураками М., Хикино Х. Гипогликемическая активность двадцати растительных слизей и трех модифицированных продуктов. Planta Med. 1987; 53 (1): 8-12.357551328. Iauk L, Lo Bue AM, Milazzo I, Rapisarda A, Blandino G. Антибактериальная активность экстрактов лекарственных растений против пародонтопатических бактерий. Phytother Res. 2003; 17 (6): 599-604.1282022429. Мехрин А., Вахид М., Лиакат И., Аршад Н. Фитохимическая, антимикробная и токсикологическая оценка традиционных трав, используемых для лечения боли в горле. Biomed Res Int. 2016; 2016: 8503426.2742998310.1155 / 2016/850342630. Rezaei M, Alirezaei M. Защитные эффекты экстракта Althaea officinalis L. в модели индуцированного 6-гидроксидофамином гемипаркинсонизма: поведенческие, биохимические и гистохимические доказательства. J Physiol Sci. 2014; 64 (3): 171-176.2446476031. Талеби А., Карими А., Угеррам К. и др. Отсутствие нефропротекторной эффективности экстракта цветов Althaea officinalis против почечной токсичности гентамицина у самцов крыс. Int J Prev Med. 2014; 5 (11): 1360-1363.25538830

Заявление об ограничении ответственности

Эта информация относится к травяным, витаминным, минеральным или другим диетическим добавкам. Этот продукт не проверялся FDA, чтобы определить, является ли он безопасным или эффективным, а также не подпадает под действие стандартов качества и стандартов сбора информации о безопасности, которые применимы к большинству рецептурных препаратов. Эта информация не должна использоваться для принятия решения о приеме этого продукта. Эта информация не подтверждает, что этот продукт безопасен, эффективен или одобрен для лечения любого пациента или состояния здоровья.Это лишь краткое изложение общей информации об этом продукте. Он НЕ включает всю информацию о возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к этому продукту. Эта информация не является конкретным медицинским советом и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг. Вам следует поговорить со своим врачом для получения полной информации о рисках и преимуществах использования этого продукта.

Этот продукт может неблагоприятно взаимодействовать с определенными состояниями здоровья и здоровья, другими рецептурными и безрецептурными лекарствами, продуктами питания или другими пищевыми добавками.Этот продукт может быть небезопасным при использовании перед операцией или другими медицинскими процедурами. Важно полностью проинформировать своего врача о травах, витаминах, минералах или любых других добавках, которые вы принимаете, перед любой операцией или медицинской процедурой. За исключением некоторых продуктов, которые обычно считаются безопасными в нормальных количествах, включая использование фолиевой кислоты и пренатальных витаминов во время беременности, этот продукт недостаточно изучен, чтобы определить, безопасно ли его использовать во время беременности или кормления грудью или лицами моложе. старше 2 лет.

Авторские права © 2020 Wolters Kluwer Health

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Далее → Предупреждения о грудном вскармливании

Корень алтея

Корень алтея

Корень алтея на протяжении тысяч лет традиционно использовался как отхаркивающее средство и средство от кашля. Он богат комплексом витаминов A, C и B, а также минералами, такими как селен, цинк, медь и железо.Корень алтея содержит соединение, называемое слизью, которое обеспечивает защитный барьер в пищеварительном и дыхательном тракте, помогая лечить и устранять раздражение и слизь.

Корень алтея известен как эффективное средство от бронхита, коклюша, респираторных инфекций, язвы язвы, ларингита, ангины и ангины. Он также очень полезен при расстройстве желудка, гастрите, язвенной болезни, колите, грыжах пищеводного отверстия диареи, диарее, изжоге, синдроме раздраженного кишечника, болезни Крона, инфекциях мочевого пузыря и ГЭРБ.

Корень алтея также используется для похудания, так как он, как известно, снижает аппетит и действует как естественное мочегонное средство, которое помогает избавиться от вздутия живота и удержания воды в организме. Корень алтея для местного применения обладает антибактериальными свойствами, которые полезны при лечении порезов, царапин, конъюнктивита, фурункулов, опоясывающего лишая, абсцессов, псориаза и экземы. Он также отлично работает в качестве жидкости для полоскания рта при опухших деснах и инфекциях, а также может быть очень полезен для облегчения боли в деснах у младенцев, прорезывающих зубы.

Чай из корня алтея — прекрасный способ получить его пользу для здоровья. Просто варите 4 чайные ложки сушеного корня в 2 стаканах воды в течение 30 минут. Дать остыть, процедить, при желании подсластить сырым медом и пить в течение дня. Корень алтея можно найти в чае, экстракте, сиропах, настойке, капсулах и кремах в местном магазине по продаже диетических продуктов.

Этот предмет размещен: 11-июн-2015

Поделитесь этим постом:

Распечатать этот пост

Энтони Уильям, Inc.- Заявление об ограничении ответственности для блога Medical Medium

Этот блог, его содержание и любые связанные материалы представлены только в информационных целях и не заменяют медицинские консультации, диагностику, лечение или назначение. Ничто, содержащееся в этом блоге или доступное в нем, не должно рассматриваться как медицинский совет, диагноз, лечение или выписывание рецептов, или обещание преимуществ, требование лечения, юридическая гарантия или гарантия результатов, которые будут достигнуты. Никогда не пренебрегайте медицинскими советами и не откладывайте их поиск из-за того, что вы прочитали в этом блоге или в любых связанных материалах.Ни Энтони Уильям, ни Энтони Уильям, Inc. не являются врачом или другим лицензированным практикующим врачом или поставщиком медицинских услуг. Проконсультируйтесь с лицензированным специалистом в области здравоохранения перед изменением или прекращением приема любых текущих лекарств, лечения или ухода, а также перед началом какой-либо диеты, упражнений или программ приема добавок, а также если у вас есть или подозреваете, что у вас есть состояние здоровья, требующее медицинской помощи. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США не оценивало никаких заявлений, заявлений или заявлений, сделанных в этом блоге или доступных из него, или любых связанных материалов.Содержание этого блога и любые связанные материалы не обязательно отражают мнение Anthony William, Inc. или основного автора, и не гарантируются его правильность, полнота или актуальность. Эта статья может содержать ссылки на другие ресурсы в Интернете. Эти ссылки представлены в качестве ссылок и помощи, чтобы помочь вам идентифицировать и найти другие интернет-ресурсы, которые могут представлять интерес, и не предназначены для того, чтобы заявить или подразумевать, что Anthony William, Inc. или основной автор рекомендует, одобряет, поддерживает, спонсирует или каким-либо образом аффилирован или связан с любым физическим или юридическим лицом, связанным с связанным материалом, или имеет законное право использовать любое торговое название, зарегистрированный товарный знак, логотип, юридическую или официальную печать или защищенный авторским правом символ, которые могут быть отражены в связанном материале.Если вы хотите связаться с нами, посетите наш веб-сайт по адресу http://www.medicalmedium.com

Copyright © 2020 Anthony William, Inc. Все права защищены.

<Вернуться к блогу Medical Medium

Спасибо за печать этого сообщения. Для получения дополнительной информации посетите www.medicalmedium.com

Marshmallow Root Marshmallows + Giveaway (без содержания молочных продуктов и глютена)

Знаете ли вы, что оригинальный зефир на самом деле происходит из растения?

Зефир (или мальва зефирный, или Althaea officinalis) на самом деле является приправой! Розмари Гладстар в своей книге травяные рецепты для яркого здоровья заявляет: «Наши родители-пионеры сварили корень с медом или сахаром, превратив его в мягкие шарики, и дали их своим детям пососать, чтобы успокоить боль в горле.«Да, зефир действительно был лекарством! Не слишком липкая передозировка сахара.

Сегодня мы комбинируем приправу с ее современным аналогом!

Этот рецепт запускает неделю восхитительного веселья с корнем зефира и розыгрыша, спонсируемого единственной и неповторимой травой горной розы — один счастливый читатель получит свою собственную упаковку в 8 унций органического порошка корня зефира благодаря этой замечательной компании по производству трав! Спасибо, травы горной розы!

Немного информации о травах горной розы:

С 1987 года компания Mountain Rose Herbs известна своей бескомпромиссной приверженностью органическому сельскому хозяйству, устойчивой деловой практикой и постоянным вниманием к чистой эстетике и свежести растительных продуктов.Их широкий ассортимент сертифицированных органических продуктов включает в себя объемные травы и специи, ароматерапию и эфирные масла, чай и чайные принадлежности, а также средства для ухода за телом и естественным здоровьем. Каждый аспект создания продукта осуществляется в соответствии со строгим контролем качества и процедурами обработки органических продуктов заботливыми сотрудниками. От ароматных и необычайно свежих органических трав и специй до успокаивающих эфирных масел и восхитительных травяных чаев — качество и целостность трав горных роз не имеет себе равных — улыбки гарантированы.Чтобы узнать больше о травах горной розы, посетите http://www.mountainroseherbs.com/index.php?AID=128987 /.

Чтобы принять участие в розыгрыше порошка корня зефира, поставьте лайк Sweet Roots на facebook и оставьте здесь комментарий, сообщив мне, что вы это сделали. Бонусные баллы (что означает, что имя введено дважды) за подписку на ленту Sweet Roots. Он закроется в понедельник 3 сентября в полночь (тихоокеанское стандартное время). Я объявлю победителя в среду, 5 сентября.

И до тех пор обязательно заходите сюда каждый день! Каждое утро будет новый рецепт.Я действительно с нетерпением жду возможности поделиться этим с вами.

А теперь рецепт …

Я всегда хотел приготовить зефир из корня маршмеллоу! Я использовал удивительные свойства слизи корня алтея для солодки и сиропа от кашля из корня зефира и спрея от травяного корня алтея. И я безуспешно пробовал несколько рецептов зефира из корня зефира. Мои веганские попытки растаяли, а безе из яичного белка получилось плоским и на вкус как шерсть. Однако эти младенцы прекрасны!

Я начал с этого рецепта, разработанного Urban Poser, найденного через Mommypotumus, и изменил его, включив отвар корня зефира.

Вместо того, чтобы покрывать их сахаром, я покрыл их смесью поджаренного кокоса и порошка корня алтея для дополнительного вкуса зефира.

Также я использовал свой ручной миксер. Чего-чего? Да, это верно. Нет необходимости в стационарном миксере, поэтому не бойтесь попробовать домашний зефир, если у вас нет стационарного миксера.

Для веганов, в оставшуюся часть этой недели будут представлены другие веганские рецепты корня зефира, но создание веганского зефира может оказаться непростым делом.Если вы хотите попробовать свои силы, вот рецепт.

Marshmallow Root Marshmallows (палео-дружественные, без глютена, без молока, без зерна, без орехов)
Ингредиенты
1 1/4 стакана воды
1 стакан меда
2 столовые ложки +1 чайная ложка говяжьего желатина без вкусовых добавок
1 ч. Порошка корня алтея
1/2 т ванильного экстракта
Щепотка соли

Инструменты
Ручной миксер (с настольным миксером потребуется больше времени)
Смазанная маслом и облицованная маслом сковорода 8×8 дюймов
Покрытие (рецепт ниже)
Термометр для конфет
Сковорода для соуса

(Изображение кипячения отвара корня алтея)

Проезд
1.Кипятите, затем тушите порошок корня алтея в течение пяти минут. Снимите с огня и охладите, пока не остынет.
2. Слить отвар корня алтея, чтобы удалить комки. Отмерьте 1/2 стакана отвара корня алтея и добавьте желатин. Отложите в сторону.
3. В кастрюле на плите отмерьте 1/2 стакана отвара корня алтея с медом, экстрактом ванили и щепоткой соли. Включите горелку на средний огонь. Смесь закипит. Вставьте термометр для конфет в кастрюлю так, чтобы он не касался дна кастрюли.Варить еще 5-8 минут до 240 градусов. Снять с огня.
4. Включите ручной миксер на низком уровне и полейте желатин горячей смесью зефира и меда.
5. Включите ручной миксер на максимальную мощность и взбивайте еще 5-8 минут (мой был взбитым за пять минут — при использовании настольного миксера это может занять больше времени).
6. Посыпьте смазанное маслом (я просто использую 1-2 чайные ложки кокосового масла и натираю его пальцами или слегка сбрызгивайте кокосовым маслом, пригодным для распыления) и сковороду 8×8 дюймов с пергаментной подкладкой (или больше, если вы выберете более тонкий зефир).Сверху налить крем из зефира и посыпать большим количеством покрытия. Дайте настояться несколько часов.
7. Ножом, смоченным в горячей воде, нарежьте зефир (стороны будут немного липкими).

Покрытие
1/3 стакана мелко измельченного кокоса
1/2 т порошка корня алтея

1. Поджарьте на среднем огне, пока кокос не станет слегка коричневым и ароматным.

И последнее, но не менее важное: я не врач. У меня нет лицензии на диагностику или прописать.Это только в образовательных целях. Эта информация не была оценивается Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Эта информация не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения любого заболевания. Используйте информацию на на ваше усмотрение с учетом истории болезни. Всегда исследуйте!

Меры предосторожности, опубликованные с веб-сайта Mountain Rose Herbs об использовании корня алтея: «Корень алтея совершенно нетоксичен, но его слизь может препятствовать абсорбции других лекарств, если принимать их одновременно.Аспарагин в корне может вызывать легкий запах в моче, но не имеет другого физиологического эффекта ».

На этой неделе мы взяли пару на ярмарку, и это было нашим угощением на ярмарке. Вот Амаресса, наслаждающаяся своим зефиром из корня маршмеллоу.