Финики свежие польза и вред: Медики назвали пользу и вред фиников

Содержание

Чем полезны финики? | Еженедельник АПТЕКА

Финики богаты многими витаминами (тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, ретинол и филлохинон), минералами и клетчаткой. Эти плоды содержат жирные кислоты, кальций, серу, селен, железо, калий, фосфор, марганец, медь и магний. Некоторые специалисты утверждают, что благодаря такому составу финики способны уменьшить выраженность симптомов при запоре, кишечных расстройствах, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, анемии, эректильной дисфункции, диареи, вздутия, рака и других заболеваний. Кроме того, финики полезно включить в ежедневный рацион питания лицам, которые желают сбалансировать свой рацион, нормализовать массу тела, а также во время восстановления после травмы или болезни.

Известно, что здоровая диета подразумевает употребление продуктов питания с незначительным содержанием насыщенных жиров, в то же время богатых питательными веществами и витаминами, особенно клетчаткой. По мнению некоторых диетологов, финики являются одним из лучших источников клетчатки и универсальным продуктом, который способен регулировать процесс пищеварения.

Напомним, что согласно рекомендациям Академии питания и диетологии (Academy of Nutrition and Dietetics), США, суточная норма клетчатки для женщин составляет 25 г и для мужчин 38 г. При этом в возрасте старше 50 лет диетологи рекомендуют женщинам уменьшить употреб­ление до 21 г, мужчинам — до 30 г.

Пищеварительная система. Благодаря содержанию большого количества растворимого волокна финики способствуют нормальной работе кишечника и комфортному прохождению пищи через желудочно-кишечный тракт, что, в свою очередь, может значительно облегчить симптомы запора. Для достижения желаемого слабительного эффекта, финики следует замочить в воде в течение ночи и употреблять на следующий день как сироп. Кроме того, регулярное употреб­ление фиников помогает ингибировать рост патологических организмов и таким образом стимулировать рост полезных бактерий в кишечнике. Из-за содержания калия в спелых финиках их можно использовать как источник данного элемента при резкой потере жидкости организмом, например при диарее.

Скелетно-мышечная система. Благодаря содержанию значительного количества минералов финики можно употреблять для укрепления костей и снижения риска развития остеопороза. Особенно специалисты рекомендуют добавить финики в рацион питания лицам пожилого возраста, поскольку кости становятся более тонкими и слабыми по мере старения.

Анемия. Известно, что железодефицитная анемия развивается вследствие недостаточного количества железа в рационе питания или его плохого всасывания и является одним из наиболее распространенных заболеваний по причине нехватки питательных веществ в организме. Финики содержат большое количество железа, что делает их идеальным продуктом для лиц с анемией. Стоит отметить, что дефицит железа в организме может стать причиной различных проблем со здоровьем: нарушения когнитивных функций, снижения физической активности, нарушения нормальной функции иммунной системы.

Аллергия. Из-за наличия серы в финиках их можно употреблять для уменьшения выраженности аллергических реакций при сезонной аллергии, особенно при аллергическом рините.

Индекс массы тела. 1 кг фиников содержит почти 3 тыс. калорий, поэтому не стоит употреб­лять такое количество фиников в течение дня, особенно лицам, желающим похудеть. Финики можно добавить в ежедневный рацион питания людям с низким показателем индекса массы тела — 18,5 и ниже.

Нервная система. Финики благодаря высокому содержанию натуральных сахаров, таких как глюкоза, фруктоза, сахароза, являются идеальным продуктом для быстрого пополнения организма энергией. Такой продукт стоит включить в рацион питания при возникновении чувства вялости.

Сердечно-сосудистая система. Финики являются отличным источником калия, который благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, при употреблении их 2 раза в неделю. Известно, что калий — соединение, которое может использоваться для профилактики артериальной гипертензии, инсульта. Также он способствует проведению нервных импульсов, регулирующих ритм сердца и сокращение мышц. Кроме того, финики способны нормализовать уровень холестерина в организме, высокий показатель которого является основным фактором риска развития инфаркта и инсульта.

Сексуальные расстройства. Как свидетельствуют результаты нескольких исследований, финики полезны для нормализации эректильной функции. Так, при изучении влияния финиковых пальм и их масла на эректильную функцию (результаты опубликованы в издании «Iranian Journal of Medical Sciences») ученые выявили, что высокие уровни эстрадиола и флавоноидов, которые содержатся в финиках, способны увеличить количество и подвижность сперматозоидов.

Зрение. Специалисты утверждают, что регулярное употребление нескольких фиников в день способствует сохранению здоровья глаз, улучшению остроты зрения и снижает риск развития в будущем куриной слепоты.

Интоксикация. Финики могут использоваться на утро после чрезмерного употребления алкогольных напитков, поскольку способны обеспечить быстрое облегчение симптомов похмелья.

Стоит отметить, что лучше ограничить употребление фиников лицам с аллергией на данный продукт, с сахарным диабетом и язвой желудка.

Важно при выборе в магазине обратить внимание на качество фиников. Они должны быть упакованы надлежащим образом. Употреблять в пищу необходимо зрелые плоды без плесени на поверхности, перед употреблением обязательно следует промыть финики горячей водой.

По материалам www.organicfacts.net

Какие финики лучше покупать, как выбирать и хранить


Финики не являются столь популярным продуктом на наших столах, как сухофрукты изюм или чернослив. А вот в странах Ближнего Востока они приравнены к хлебу и могут заменить полноценный обед. Арабы ими встречают почетных гостей в знак уважения. К этому сухофрукту стоит присмотреться внимательнее. Нам, проживающим далеко от их мест произрастания, важно знать, как правильно выбирать финики на прилавках магазинов.


Польза фиников для организма

На Востоке свято верят, что можно прожить много лет, питаясь одними только финиками. Пророк Мухаммед включал в свой рацион эти плоды, о чем свидетельствует Коран. Финикам приписывают почти мистические свойства продлевать жизнь и укреплять здоровье. Существует легенда о китайских долгожителях, питающихся преимущественно плодами финиковой пальмы.

Существует много сортов фиников, и почти все они употребляются в качестве еды во многих странах мира. Жителям северных широт важно понимать, какие финики лучше покупать в магазинах и на рынках, чтобы они были полезными и вкусными.

Плоды любого сорта финиковой пальмы обладают полноценным сбалансированным составом минеральных веществ и витаминов. Всего лишь 10 фиников удовлетворят суточные нормы по таким микроэлементам, как магний, сера, медь. Помимо них в этих плодах содержится много кальция, железа, фосфора, натрия. Так же, как и солнечная курага, финики богаты калием, что объясняет их благотворное влияние на сердце.

В отличие от других сухофруктов, финики содержат более 20 незаменимых аминокислот, в том числе триптофан, являющийся естественным антидепрессантом.

Употребление фиников рекомендовано при заболеваниях крови и глаз, переутомлении, нервных расстройствах, облегчении ПМС у женщин, для укрепления иммунитета и профилактики простуд.

Этот полезный сухофрукт снижает риск онкологии. Мужчинам плоды показаны для улучшения потенции и репродуктивной функции. Прокипяченные в коровьем молоке финики помогают вылечить кашель. Для лечебных целей, перед тем как хранить, их нужно разложить в маленькие пакеты, чтобы доставать порциями.

Полезность фиников при беременности

Наиболее полезны финики беременным женщинам. В их состав входят укрепляющие мышцы матки вещества, облегчающие процесс родов. Для кормящей мамы финики полезны своим витаминным составом и веществами, влияющими на эмоциональное состояние и уменьшающими вероятность послеродовых депрессий.


Откуда везут финики?

Лучшие финики – там, где они растут. На прилавках наших магазинов они прибывают из разных стран. Чаще всего это продукт, полученный промышленным способом. Страны-импортеры фиников: Иран, ЮАР, Тунис, Египет, Израиль, Алжир.


Чем обрабатывают финики для хранения?

Чтобы ответить на вопрос, какие финики лучше, нужно знать об их происхождении и способе производства.

Идеальными будут те, которые естественным образом дозрели и подсохли на пальме. В целях ускорения процесса плоды могут подвергаться термической обработке в специальных камерах и печах. Еще один вариант промышленной обработки – их замачивание в сахарном или глюкозном сиропе. Вреда такой продукт не принесет, но и пользы от него мало. Обработанные сиропом финики слишком сладкие и калорийные.

Сернистый газ, часто используемый для других сухофруктов, для обработки используется редко.

Как выбрать финики без обработки читайте в следующем разделе.


Как выбирать финики правильно?

Какие финики лучше, помогут определить следующие признаки:

1. Цвет зрелых фиников должен быть темно-коричневым, равномерного однородного оттенка. Светлый цвет свидетельствует о недостаточной зрелости плодов.

2. Перед тем как выбирать финики, посмотрите на их внешний вид. Плоды должны быть цельные, в меру мягкие, не жесткие, а их поверхность — матовая.

3. Кожица у высушенных естественным образом фиников без видимых трещин. Если они присутствуют, то это говорит о быстрой сушке в печи. Часто при этом бывает отслаивание кожицы, слишком темный цвет и жареный привкус. Такие финики имеют липкую консистенцию и пристают к зубам при разжевывании.

4. Слишком сморщенные финики с забродившим запахом тоже брать не стоит. Это значит, что они уже долго лежат или их перед тем, как хранить, недостаточно высушили.

5. Слипшиеся финики со следами кристаллов сахара на поверхности – следствие обработки сиропом.

6. Так же как и другой сухофрукт чернослив, финики могут быть обработаны жиром. В этом случае их поверхность будет блестеть.

7. На ощупь качественный финик не должен быть липким, жирным, легко размазываться в пальцах. Высушенный в печи сухофрукт слеживается в коробах в цельный пласт.

Если вы задумались, какие финики лучше, то стоит покупать их с косточкой – это наиболее лучший вариант. Они менее подвергаются обработке и содержат больше полезных веществ, как и все сухофрукты, из которых не была удалена косточка.

Как выбирать финики, теперь вы знаете. Закономерен вопрос: нужно ли мыть финики перед едой?


Нужно ли мыть финики?

Купив лучшие финики на рынке, дома перед употреблением их в пищу нужно вымыть. Ведь мы едим не только что сорванные с пальмы плоды, а продукт промышленного производства. Если финики были химически обработаны или вымочены в сиропе, то плоды обязательно нужно вымыть. Вредные химикаты вашему организму ни к чему. А липкая сахарная поверхность является питательной средой для размножения патогенных бактерий.


Хранение фиников

Как хранить финики правильно? Лучший вариант – в холодильнике в емкости с плотно закрытой крышкой. Это предотвратит впитывание посторонних запахов плодами. Если не требуется длительное хранение, финики можно убрать в герметичную посуду и поставить в прохладное темное место.

калорийность и свойства. Польза и вред фиников



Свойства фиников

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит финики ( средняя цена за 1 кг. )?

Москва и Московская обл.

250 р.

 

Большинство жителей России редко вспоминают о таком продукте как финики, они считают их обыкновенным лакомством, без которого вполне можно обойтись, однако, в странах, где этот продукт растет, отношение к финикам более, чем трепетное, в некоторых случаях финики могут и вовсе составить основу питания какой-либо семьи. Культивировать финики народы начали с очень давних времен, примерно 5-7 тысяч лет назад. На сегодняшний день неизвестно точно где именно находится родина этого продукта, есть три основных точки зрения различных ученых: некоторые называют Месопотамию, некоторые Саудовскую Аравию, некоторые Северную Африку.

Жители многих арабских стран издавна придавали финикам значение не просто плода, а целебного продукта, который может обеспечить человеку долгую жизнь, именно поэтому финики были главным продуктом питания у этого народа. Даже в Коране найдены упоминания о финиках, как о плодах, которые были порекомендованы самим Аллахом, еси говорить конкретнее, то найдены советы женщинам, употребление фиников облегчит беременность и роды, мужчинам финики же, согласно упоминаниям в Коране, помогают сохранить мужскую силу и сексуальность. Отправляясь на войну или же в поход, мужчины всегда брали с собой не менее, чем два мешка сушеных фиников.

Польза фиников

Польза фиников является неоспоримым фактом, поскольку такое количество витаминов, минералов и питательных веществ не может придать вредные свойства продукту. Калорийность фиников довольно таки высока, что в некоторых случаях играет только положительную роль, поскольку несколько плодов могут придать человеку достаточное количество энергии. Именно такие полезные свойства фиников и способствуют их распространению в некоторых странах, их часто добавляют в самые разные блюда, они используются в кондитерских изделиях, в выпечке, а так же прекрасно сочетаются с мясными блюдами, добавляются в салаты и т.д. Польза фиников заключается и в том, что в составе какого-либо блюда, они могут придавать бодрости, тонизировать, снимать усталость. 

Полезные свойства фиников обусловлены наличием большого количества калия и витамина А, которые исключительно благотворно влияют на состояние организма. Финиковый отвар с рисом служит прекрасным средством при избавлении от дистрофии, диетологи рекомендуют использовать именно это средство как проверенное и весьма действенное. Учеными было доказано, что в финиках содержатся некие вещества, которые способствуют укреплению мышц матки, именно поэтому беременным женщинам рекомендуется употреблять финики в чистом виде или же в составе какого-либо блюда.

Вред фиников

Вред фиников может быть ощутим для тех, кто страдает мигренями или же камнями в почках, таким людям не рекомендуется есть много фиников. Кроме того, от этого плода остается сладкий налет на зубах, который может поспособствовать образованию кариеса. Естественно, польза и вред фиников несравнимы, но необходимо помнить и об этих негативных моментах.

Калорийность фиников 292 кКал

Энергетическая ценность фиников (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 2.5 г. (~10 кКал)
Жиры: 0.5 г. (~5 кКал)
Углеводы: 69.2 г. (~277 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 3%|2%|95%

Рецепты с финиками



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 35 граммов

 

Пищевая ценность и состав фиников

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

0.1 г

Моно- и дисахариды

69.2 г

ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты

0.1 г

Органические кислоты

0.3 г

Пищевые волокна

6 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 47458

Финики: полезные свойства для здоровья и похудения

Такое же количество фиников обеспечивает более 8% дневной потребности организма в железе.

Другие полезные для здоровья питательные вещества, которые содержатся в финиках, это:

Как видите, почти вся таблица Менделеева в одном фрукте.

Антиоксидантная защита

Еще в 2005 году в исследовании, проведенном журналом Американского колледжа питания, было обнаружено, что финики содержат большое количество фенольных антиоксидантов. Сушеные финики содержат максимальное количество полифенолов из всех сухофруктов, изученных до сих пор в этом аспекте. Эти микроэлементы помогают обеспечить антиоксидантную защиту организма от рака и болезней сердца. В то время как свежие фрукты ценятся больше за витамины С и Е, финики, инжир и сливы обладают превосходной концентрацией полифенолов, говорилось в отчете по результатам исследования. В докладе содержится рекомендация для баланса питательных веществ добавлять в свой рацион сухофрукты, в том числе и финики, а также свежие фрукты.

Финики для похудения

Основной принцип потери веса всегда был очень простым: в организм должно поступать меньше калорий, чем этих калорий расходуется в виде энергии. Никакой отдельный прием пищи не помогает или не мешает вашим усилиям по потере веса, никакие грейпфруты не будут творить чудеса, а поедание чизкейков, сахаров или жиров не ведет автоматически к увеличению веса. Ваш вес отражает общее количество калорий, которые вы потребляете, а ваше здоровье отражает качество этих калорий. То же самое касается и фиников — для похудения их можно использовать только если вы контролируете ваш общий рацион питания и учитываете долю калорий, которая поступает в организм с финиками.

Финики бывают разные. Например, сорт деглет нур, который выращивается в Алжире, содержит примерно 20 калорий и 4,5г сахара, в том числе 1,4г фруктозы, на один плод. Это значит, что чашка нарезанных фиников этого сорта содержит 415 калорий и 93г сахара. Если использовать этот сорт фиников для похудения, то в 1500 калорийной диете вам останется примерно 1000 калорий для всех остальных продуктов. Для сравнения, в чашке нарезанной клубники содержится примерно 53 калории. То есть финики сорта деглет нур содержат почти в восемь раз больше калорий, чем клубника.

Другой сорт фиников — пальчиковые финики или финики меджул — еще богаче на питательные вещества. Один плод фиников этого сорта содержит 66 калорий и почти 8г фруктозы — это в пять раз больше фруктозы, чем в финиках деглет нур. Используя эти финики для похудения, вы могли съедать по нескольку плодов в день для потери веса. Для сравнения, половина грейпфрута, например, содержит около 40 калорий. Вообще, употребление фруктов с высоким содержанием клетчатки способствует потере веса, поскольку они помогают быстрее заполнить желудок и дольше сохранять чувство сытости. Финики обеспечивают разумное количество клетчатки, но высокое содержание сахара в них добавляет лишних калорий.

как и для чего употреблять

Финики — это сухофрукты здоровья и долголетия. Эти сахарные плоды были известны еще древним ассирийцам. Считалось, что финики способны дать полный набор необходимых организму веществ. И на финиковой диете можно продержаться не недели, а несколько лет. До сих пор в нашей кухне финики очень популярны.

Польза фиников

Больше всего в финиках, конечно, углеводов (свыше 60). Но также в них много полезных кислот — ниацина, рибофламина и других, которые способствуют переработке углеводов и глюкозы. Есть в них и другие уникальные аминокислоты. Медь, железо, кальций, калий, цинк и другие минералы содержатся в плодах в больших количествах. Финики прекрасно сохраняют свои благотворные свойства и в высушенном варианте.

Полезные свойства фиников

— помощь мозгу при значительных умственных нагрузках;

— укрепление иммунитета;

— улучшение микрофлоры кишечника и помощь при изжоге;

— утоление голода;

— выведение паразитов из организма;

— устранение анемии;

— стимулирование деятельности сердца;

— выведение мокроты при кашле;

— обновление организма после антибактериальной терапии;

— повышение гемоглобина;

— антистрессовый эффект;

— улучшение состояния волос и кожи;

— выведение лишнего холестерина из организма.

Полезны финиковые плоды для женщин. Они укрепляют стенки матки и помогают быстрее восстановиться после родов. Незаменимы они во время кормления малыша. Также финики способны замедлить процессы старения в организме.

Мужчины при употреблении фиников получают свою пользу. Фрукты способны увеличить потенцию, снизить риск развития простатита, вывести токсины из организма.

Вред фиников

При всей пользе фиников есть определенные группы людей, которые должны ограничить их употребление. К ним относятся пациенты, страдающие диабетом, имеющие язву желудка, аллергии и различные почечные недуги. Непереносимость фруктозы является абсолютным противопоказанием к их употреблению.

Возможны неблагоприятные последствия при одновременном поедании фиников и цитрусовых. Также финиками не нужно увлекаться из-за повышенного содержания сахара. Ежедневная норма — не более 10 штук. А для людей, имеющих ожирение, эту дозу следует еще сократить.

Как и для чего употреблять

Во многих национальных кухнях свежие финики нарезают в различные салаты. Их жарят, варят, кладут в напитки и варенье. Из них даже делают муку, вино и ликеры. Но чаще их едят сушеными.

С финиками можно приготовить полезный и вкусный молочный коктейль, с ними можно запечь яблоки. Вкусным получится и салат со свеклой, морковью, яблоком, фундуком и финиками под йогуртовой заправкой.

Существует также множество рецептов народной медицины с использованием фиников. Среди них насыщенные смеси для восстановления после болезни и лечения от анемии, отвары для лечения запоров и многое другое. Активно используются финики при изготовлении косметических средств для восстановления упругости кожи и замедления процессов старения кожи.

Как выбрать качественные финики

При выборе плодов нужно обращать внимание на то, чтобы они не слипались друг с другом и чтобы они не чрезмерно блестели. В числе других признаков качественных фиников — сухая поверхность, красивый коричневый цвет, отсутствие следов плесени и различных повреждений.

Выбирайте вкусные финики и будьте здоровы!

Чем полезен финик для женщин и мужчин

Финик — плод финиковой пальмы, сладкий на вкус, который употребляется чаще в виде сухофруктов, чем в натуральном виде. Полезные свойства фиников известны давно, в плодах содержится большое количество аминокислот, среди которых триптофан — для оптимального функционирования мозга и сохранения психического здоровья. tochka.net расскажет чем полезны финики для организма, какие финики полезнее, полезны ли финики женщинам больше, чем мужчинам и наоборот.

История появления фиников и как выбрать сорт

Родина фиников — Средний Восток, ими питались еще древние египтяне. Например, в Вавилоне из фиников делали уксус и вино, а сегодня из листьев финикового дерева варят пальмовое вино «тари». Процесс сбора фиников даже запечатлен на гробницах фараонов, а в Коране фрукт упоминается несколько десятков раз. В древности считалось, что финики настолько полезны, что питаясь исключительно ими, можно достигнуть долголетия. Арабы заменяют финиками хлеб и вместе с молоком — это традиционная еда после захода солнца во время Рамадана.

Существует более 1,5 тыс. сортов фиников, но самыми популярными считаются китайский финик унаби (ююба) и канарский финик. Плоды китайского финика небольшие по размеру, но мясистые, красновато-коричневого цвета. В Азии популярны рецепты вяленых фиников унаби, их используют для приготовления лепешек и сиропов, пряностей, муссов. Канарский финик не только употребляют в пищу, но и используют как декоративное растение. Листья финиковой пальмы используют в лечебных целях, например измельчают и делают компрессы. Сок финиковых листьев лечит ожоги, кожные инфекционные заболевания. 

Польза финика для женщин и мужчин © depositphotos.com

Польза финика для женщин и мужчин © depositphotos.com

Выбирая финики стоит знать, что плоды могут быть мягкими, полусухими и сухими. В мягких сортах фиников присутствует инвертный сахар (декстроза, глюкоза), в сухих — тростниковый (сахароза). 

Мировым лидером по производству и продаже фиников является Саудовская Аравия.

Свежие финики можно хранить в холодильнике, и потому продаются они круглый год. Больше всего фиников в период с сентября по май, а пик сезона приходится на ноябрь. В это время из фиников делают сироп, который препятствует ослаблению иммунитета, повышает сопротивляемость к болезням. Это известный БАД, источник флавоноидов и стерина.

Полезные свойства фиников

Польза финика для женщин и мужчин © depositphotos.com

Финик — высокоуглеводный продукт, при этом организм от этого совершенно не страдает. Так, в финиках содержится масса кислот: ниацин, рибофлавин и пантотеновая кислота. Они способствуют усвояемости углеводов, регулируют уровень глюкозы в крови. Кроме того, большое содержание в финиках минералов, пектина, пищевых волокон. Бытует мнение, что всего десяток фиников способен восполнить суточную потребность организма в меди, магнии и сере, благотворно влияют на пищеварительную систему, снижают риск возникновения раковых заболеваний.

Финики рекомендованы тем, у кого проблемы с сердечно-сосудистой системой. Как и у многих растительных продуктов, у них нет вредного холестерина. Наличие селена в финиках снижает вероятность развития патологий сосудов. Очень советуют употреблять финики в зрелом возрасте, ведь аминокислота триптофан препятствует старению, способствует развитию корневых окончаний мозга.

Несмотря на высокое содержание углеводов (69,2), финики относительно низкокалорийные — 292 ккал в 100 гр. Именно поэтому финики показаны для диетического питания. Так, у голодного человека существенно падает сахар в крови, но при употреблении всего нескольких фиников чувство голода пропадет. И, неудивительно, ведь сушеный финик на 65% состоит из сахара. Можно кушать финики во время перекусов, в период восстановления организма после болезней, для повышения тонуса. 

Польза фиников для женщин

Существует исследование, которое подтверждает пользу фиников для беременных и кормящих женщин. Особый гормон окситоцин помогает укрепить мышцы матки, поэтому роды проходят легче, а вероятность послеродовых кровотечений уменьшается. Обогащают финики полезными веществами и материнское молоко, а тонизирующий эффект фиников поможет справиться с послеродовой депрессией.

Польза фиников для мужчин

Финики усиливают мужскую половую потенцию, увеличивают количество мужского семени. Поэтому, не зря восточные мужчины остаются хорошими любовниками до глубокой старости, даже в пожилом возрасте они способны зачать ребенка.

Финики научились использовать в косметологии. Экстракт финика добавляют в крема и маски, ведь содержащийся в плоде танин восстанавливает тургор кожи, замедляет процессы ее старения. 

Вред фиников

Польза финика для женщин и мужчин © depositphotos.com

Сложно найти недостатки у такого полезного продукта, тем не менее есть категория людей, которым есть финики надо с большой осторожностью. Во- первых, финики вообще не употребляют диабетики, поскольку для них опасен высокий гликемический индекс продукта. Не едят финики страдающие аллергиями, непереносимостью фруктозы (провоцирует вздутие живота). Финики очень сладкие и как любые сладости вызывают кариес. Чтобы разрушения зубов не происходило, после фиников выпивают много воды и тщательно полоскают ею ротовую полость.

Финики долго и тяжело перевариваются желудочно-кишечным трактом. Поэтому употреблять фрукт надо в первой половине дня, в количестве не превышающим 15 штук.


Ранее мы писали о пользе и вреде редиса для мужчин и женщин.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

что это за плод, польза и вред для организма человека, лечебные свойства и сколько можно съедать в день

В европейских странах финики пользуются популярностью как экзотические пальмовые плоды, в то время как для арабов это древняя национальная культура. Финиковые пальмы 7 тысяч лет назад возделывались на песках Ирана и Аравийского полуострова. Сегодня территория их культивирования возросла в соответствии со спросом.

Мир знает 450 разновидностей плодов финикового дерева, создающих сложности для современной статистики. Супермаркеты и рыночные прилавки выставляют на продажу 4-5 сортов фиников, привлекающих внимание покупателей.

Что это такое?

Плод финиковой пальмы представляет собой фрукт, тогда как плодоносные кустарники приносят ягоды. Финики растут на деревьях, из-за чего заслужили право называться фруктами. Отдельные разновидности пальм в изобилии плодоносят сладким урожаем, который обогащен витаминным и минеральным комплексом. По этой причине его используют в профилактических и лечебных целях. Особую важность финикам придают на территории Саудовской Аравии – крупнейшего поставщика-изготовителя на мировом рынке.

Специалисты в области ботаники утверждают, что финики представляют собой односемянную костянку. Параметры плода варьируются до 5-6 см в ширину. Свежесобранные финики до 8 см в длину обладают сочной мякотью и приторно-сладким привкусом. Несмотря на принадлежность финиковых пальм к жителям тропического и субтропического климата, отдельные разновидности способны выживать в умеренных зонах с температурным режимом от -10 до 14 градусов. В период созревания плодов финиковая пальма вступает только в 6-летнем возрасте. С молодого дерева возможно собрать до 10 кг урожая, в то время как взрослые растения дают урожайность в разы больше.

В возрасте 15 лет пальма вступает в период зрелости и дает 85-90 кг фиников. Культурные разновидности при правильном уходе и выращивании производят 130-145 кг сочных фруктов крупного размера. Финиковое дерево способно приносить урожай в течение 50-90 лет.

Недостаток свежих фруктов заключается во вкусовых ограничениях – собранные плоды возможно принимать в пищу только в стране, где произрастают пальмы. На рыночные прилавки в отдаленных от тропического климата странах финики попадают в высушенном виде. В редких случаях можно встретить вяленые плоды, предварительно подвергнутые химической обработке. После специальных опрыскиваний питательные вещества сохраняются вместе с характерным привкусом.

Высушенные плоды обладают выраженным сахарным вкусом и по сравнению с кондитерскими изделиями не считаются калорийным продуктом. Из-за этой особенности сухофруктами рекомендуется заменять мучные изделия, шоколад и конфеты.

Из плодов финиковой пальмы делают настойки и сиропы, а также косметические средства по уходу за кожей. Мнения о калорийности сушеных фруктов расходятся, являясь распространенной темой для дебатов диетологов.

Одни специалисты выступают против злоупотребления продуктом ввиду высокого содержания простых углеводов, вторые доказывают, что при всем сахарном вкусе финики не калорийны и могут использоваться как основной компонент для похудения.

Разновидности

Существует две основные классификации сбора финиковых плодов на мировом рынке – разделение по стадиям зрелости и по содержанию жидкости. По степени созревания фрукты разделяют на 4 периода:

  1. «Химри» (Kimri) – белые фрукты только начинают зеленеть, насыщаясь влагой до 87%. На вкус такие плоды горьковаты, вяжут язык благодаря наличию танинов.
  2. «Халал» (Khalal). Когда плоды начинают созревать, они окрашиваются в желтоватый или красный оттенок. Фрукты отличаются твердостью и отдают горчинкой на корне языка. Горечь обусловлена уменьшением терпкости на фоне повышения концентрации сахара вследствие сушки. Некоторые сорта начинают собирать на данной стадии.
  3. «Рутаб» (Rhutab). Данный сорт созревает на 5-8 недель позже формы Khalal. Содержание жидкости падает на 35%, кожура начинает высыхать, мякоть начинает концентрировать углеводы.
  4. «Тамр» (Thamer) – период сбора урожая – когда плод на 20% состоит из воды.

Для сушки собирают плоды в трех первых стадиях, так как в последнем периоде косточка начинает твердеть. Окостеневшие семена не смогут отдавать питательные вещества в состоянии сухофрукта. Длительность хранения при этом сокращается.

В мире насчитывается 1500 разновидностей фиников, большинство из которых привозят в высушенном виде из Саудовской Аравии. Плоды отличаются по морфологическому строению, вкусовым качествам и имеют разный химический состав:

  • «Дэйри». Второе название сорта – «Монастырский финик», он приобрел благодаря выращиванию на святых землях Ирака. Отличается вытянутой формой и тонкой кожицей. Пальмы капризны и требуют тщательного ухода. Вырастают только в климате Ирака.
  • «Халави» – маленькие плоды способны полностью высохнуть при отсутствии полива. Созревание фруктов проходит в дождливый период. Благодаря избыточному количеству влаги такие фрукты обладают насыщенным сладким вкусом.
  • «Бархи» – это финики, по форме напоминающие цилиндры. Встречаются сорта в цветовой гамме от янтарного до густо-коричневого оттенка. При транспортировке и для увеличения длительности хранения требуют поддерживать низкий температурный режим от 15 до 18 градусов.
  • «Кадрави» популярен на просторах Саудовской Аравии и Ирака, но не пользуются спросом в американских странах и в большей части Европы. Распространен благодаря повышенной выносливости в условиях избыточного количества осадков и знойного климата. Пальмы выживают благодаря развитой корневой системе и небольшому размеру.
  • «Деглет Нур» лидирует в рейтинге востребованности на прилавках стран Африки за счет высокого экспорта. Благодаря выживаемости в других климатических условиях пальмы начали выращивать в Калифорнии, куда были завезены в начале XX века. Плоды отличаются сухостью и умеренным содержанием сахара. 85% богатого урожая переносит условия засухи и повышенного количества осадков.
  • Повара в Ливии предпочитают экспериментировать с «Саиди». Эта культура не обладает приторным вкусом, но занимает первое место по содержанию питательных веществ среди остальных представителей финиковых пальм. Плоды «Саиди» выживают только в условиях засушливого климата, погибая при избыточной влажности.
  • «Хаяни» плохо хранится, из-за чего эту разновидность продают в свежем виде. Соответственно, данная культура непригодна для транспортировки в другие страны. Уникальные красные плоды проявляют морозостойкость.
  • «Тури» – это второй продукт финиковой пальмы, который прижился на территории Калифорнии. В созревшем виде это сморщенные плоды, покрытые сизым порошком из-за выступающего на поверхность сахара. Коричневые плоды обладают суховатой мякотью, отдающей запахом орехов. Сухофрукты переживают длительную транспортировку в страны СНГ, Азии и Европы. Финиковые пальмы данной культуры предпочитают выращивать жесткую растительность для сохранения гроздей богатого урожая.
  • Отличается на мировом рынке китайский продукт. Финики продаются и поставляются в другие страны без косточек, чтобы не увеличивать вес товара. Однако являются суховатыми из-за отсутствия питания мякоти со стороны семян.
  • «Сэйер» – экспортируемая продукция из восточных стран. Темно-оранжевый плод среднего размера является подходящим экземпляром для создания сиропа.

Первым финиковым плодом, который привлек внимание людей в странах Ближнего Востока, считаются золотистые фрукты «Захиди». Сладкие финики способны храниться на протяжении 7 месяцев без утраты сладкого вкуса. Могут быть высушены на любой стадии созревания. Пальмы «Захиди» произрастают в условиях пустыни, поэтому умирают при повышенной влажности.

Состав

Представители нетрадиционной медицины совместно с сотрудниками лечебно-профилактических учреждений доказывают полезные качества финиковых фруктов. Научно-исследовательские работы свидетельствуют о наличии уникальных компонентов в клеточной структуре плодов.

В финиках содержится большая часть необходимых организму витаминов:

  • Витамин A – это натуральный элемент, который способен противостоять окислительным процессам в человеческом организме. Химический компонент оказывает бактериостатическое действие на патогенные гнилостные бактерии в кишечнике. Витамин A необходим для повышения остроты зрения и участвует в обменных клеточных процессах.
  • Витаминный комплекс группы B открывает тиамин (B1), улучшающий функции и перистальтику желудочно-кишечного тракта. Витамин B1 требуется для стимулирования секреции желудочного сока и нормализации уровня кислотности. Регулярное применение в пищу финиковых плодов позволяет избавиться от вздутия и ощущения тяжести в желудке.
  • Рибофлавин играет ключевую роль в очищении печени и фильтрации крови от токсичных веществ. Витамин B2 ответственен за правильное формирование эритроцитов.
  • Пантотеновая кислота в составе финиковых фруктов принимает активное участие в регулировании обменных процессов. Витамин B5 отвечает за ускорение или снижение скорости усвоения питательных веществ в тонком кишечнике.
  • Витамин B6 требуется для корректной работы нервной системы, в то время как никотиновая кислота является естественным активатором для клеток спинного и красного костного мозга.

В минеральный комплекс плодов финиковой пальмы входят микро- и макроэлементы:

  • Фосфор, наряду с витаминами, участвует в регуляции и корректирует работу центральной нервной системы, повышая когнитивные функции головного мозга. Химический элемент выводит токсичные вещества из печени и почек, способствуя улучшению функциональных особенностей. Фосфор необходим для правильного обмена питательных веществ и поддержания баланса в организме.
  • Магний – природный антагонист кальция, который купирует кальциевые каналы в мышечных тканях. Требуется для регулирования углеводного обмена и укрепления стенок слизистых оболочек. Магний входит в состав неорганической части опорно-двигательного аппарата, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы для нормального кровоснабжения всех клеточных структур.
  • Натрий участвует в процессе передачи нервных импульсов посредством натрий-калиевого насоса, а также улучшает работу миокарда. При проникновении в белковую часть клетки изгоняет лишнюю жидкость.
  • Железо является основным строительным компонентом для создания мышечной ткани. Участвует в дыхательном процессе посредством вхождения в состав гемоглобина – помогает связывать молекулы кислорода с лункой эритроцитов. Железо снижает количество окислительных реакций в желудочно-кишечном тракте.
  • Кальций – это главный элемент опорно-двигательного аппарата. Химический элемент влияет на свертываемость крови и способствует укреплению нервов.

Финики содержат в составе 18 аминокислот, включая незаменимые, большое количество сахаров. На 66,4% сухофрукты состоят из моносахаридов и дисахаридов – глюкозы, мальтозы, фруктозы, сахарозы. Пищевая ценность на 100 г продукта составляет 277 ккал. Соотношение БЖУ – 1,8/0,2/75 соответственно.

Углеводы (75%) являются основным источником энергии, необходимой для жизнедеятельности организма. Глюкоза требуется для корректной работы нервной системы, повышает когнитивную деятельность. Сахар в процессе трансформации превращается в печени в гликоген. Жирные кислоты и глицерин (0,3-0,6%) укрепляют нервные волокна за счет диффузионного проникновения в клеточные структуры, а также являются натуральными капсулами энергии. Белки (6%) – это основной строительный материал организма, без которого человек подвергается истощению.

Чем полезны?

Польза плодов финиковых пальм для здоровья человека заключается в их лечебных свойствах. Чувство насыщения после употребления сухофрукта породило в период Средневековья мифы и легенды. Люди использовали финики для лечения заболеваний или в качестве средства восстановления после болезни. Современные технологии позволяют изготавливать финиковые настои, сладкие сиропы, а также мази для укрепления иммунитета при заболеваниях со стороны респираторной системы.

Народные средства помогают выводить мокроту, смягчают боль миндалин, кашель. Фармацевтические компании производят вытяжку для приготовления капель для глаз в период поражения инфекционно-воспалительными процессами.

Отзывы на интернет-форумах свидетельствуют об облегчении хронических заболеваний мочевыделительной системы, половых органов, газообразования в кишечнике.

Польза для организма человека:

  1. Способствует активации пищеварения, устраняет хроническую усталость. Даже после продолжительного хранения в сухом помещении питательные вещества сохраняются в прежнем количестве. Концентрация глюкозы во фрукте достигает 75%, являясь источником АТФ.
  2. Финики содержат органические кислоты, оказывающие бактериостатический эффект на широкий спектр патогенных микроорганизмов, атакующих стенки кишечника.
  3. Фосфор и железо оптимизируют работу дыхательной и иммунной системы. Положительное влияние макроэлементы оказывают на кровеносное русло, препятствуя патологическим процессам анемии.
  4. Пищевые волокна в финиковых фруктах участвуют в очищении толстого кишечника и покидают организм.
  5. Полезные вещества повышают давление мышц при маточных сокращениях, способствуя облегчению родовой деятельности. При этом финики понижают болевой порог.
  6. Плоды финиковой пальмы содержат витамин A, который повышает остроту зрения, участвует в секреции гормонов щитовидной железы. Витамин B укрепляет мышечные волокна, улучшает гибкость скелетной мускулатуры.
  7. Комплекс питательных веществ обеспечивает оптимальную передачу нервных импульсов, улучшает эмоциональное состояние и психологический контроль. Ощущение беспокойства, напряженность и раздражение отступают при регулярном употреблении фиников.
  8. В ходе клинических исследований ученые зафиксировали положительное влияние сухофруктов на работу гепатоцитов при применении их в пищу натощак за 30 минут до еды. Органические кислоты ликвидируют паразитов и защищают организм от гнилостных бактерий.

    Лечебные свойства фиников позволяют использовать фрукты в кулинарных экспериментах, добавляя плоды в выпечку или коктейли.

    В уникальном составе особе место среди минеральных компонентов занимает магний. Химический элемент подавляет раковое перерождение клеток и является природным антагонистом кальция, купируя кальциевые каналы. При регулярном употреблении фиников риск возникновения злокачественных новообразований снижается.

    Сушеные плоды укрепляют структуру опорно-двигательного аппарата, включая суставные и хрящевые ткани, зубы. Минеральный комплекс улучшает состояние волос, препятствует алопеции. При ежедневном употреблении в пределах суточной нормы улучшается состояние кожного покрова, снижается риск шелушения, образования перхоти вследствие омертвения клеток рогового слоя кожи головы. Сухофрукты ускоряют регенерацию слизистых оболочек – трещин, порезов.

    Из финиковой мякоти свежесобранных плодов изготавливают косметические средства по уходу за волосами.

    Высушенные плоды фруктового дерева – это лекарство при панкреатите и гастрите. Питательные вещества понижают кислотность желудочного сока и положительно влияют на работу желчного пузыря. Уменьшается симптоматика язвенной болезни. Важно помнить, что финики применяют в пищу в качестве вспомогательного средства. Консультация с врачом обязательна. Сухофрукты облегчают вздутие и боли в желудке, устраняют метеоризм, запоры. Финики работают как мягкое слабительное средство.

    Специалисты в области традиционной медицины рекомендуют при болях в горле и сильном кашле употреблять утром натощак 10 финиковых фруктов. При этом из них требуется удалить косточки и варить в кастрюле в течение 15-20 минут на медленном огне. Вместо очищенной воды необходимо осуществлять готовку с помощью 400 мл молока.

    Также можно разделить 10 плодов между приемами пищи, используя в качестве перекуса. Кашель и другие симптомы заболевания проходят через неделю.

    Противопоказания

    Несмотря на положительный эффект фиников при регулярном употреблении, существует ряд противопоказаний, когда высушенные фрукты употреблять не рекомендуется:

    1. Высокое содержание глюкозы оказывает негативное влияние при кариесе. Сахар оказывает разрушительное воздействие на эмаль. Если у человека уже был дентит, то при злоупотреблении сухофруктами повышается риск возникновения пульпита. В последнем случае костная ткань зуба повреждается, оголяя кровеносные сосуды и нервы в течение 16 часов.
    2. Аллергия на компоненты сухофруктов также оказывает вред.
    3. Финики состоят на 75% из простых углеводных цепей, среди которых по содержанию лидирует глюкоза. При употреблении сухофруктов резко поднимается концентрация сахара в плазме крови. Такое состояние губительно для людей, страдающих сахарным диабетом.
    4. Специалисты не рекомендуют съедать финики при обостренной форме заболеваний желудочно-кишечного тракта. Фрукты оказывают положительный эффект на кислотность желудка только на легких стадиях болезни. Питательные вещества усиливают перистальтику, поэтому при проблемах с гладкой мускулатурой кишечника перед употреблением требуется обязательно проконсультироваться с врачом. Запрещено употреблять финики при остром колите.
    5. Злоупотребление финиками приводит к постоянным головным болям из-за переизбытка сахара, а также негативно влияет на состояние печени. Гепатоциты перерабатывают глюкозу в гликоген, из-за чего человек приобретает лишние килограммы. Избыточная масса тела негативно отражается на состоянии сердечно-сосудистой системы.
    6. Людям с ожирением или страдающим нарушением углеводного обмена финики к приему не рекомендуются.

    Важно помнить, что благодаря наличию пищевых волокон сушеные плоды финикового дерева перевариваются дольше обычной пищи.

    Специалисты в области диетологии рекомендуют принимать сухофрукты только утром и днем, тогда как на ночь от сладкого фрукта следует отказаться. Также финики запрещены к одновременному применению совместно с цитрусовыми растениями и томатами. Органические кислоты в свежих фруктах начинают реагировать с углеводными структурами, которые содержатся в финиках. Это приводит к нарушению пищеварения.

    Как выбрать?

    Преимущества из сухофруктов можно извлечь только если выбирать качественные продукты. Лучшие сухофрукты необходимо тщательно осматривать, начиная с поверхности кожуры.

    Производители для защиты финиковых фруктов от естественных вредителей и для сохранения эстетичного внешнего вида могут опрыскивать свежие плоды сернистым диоксидом. При химической обработке ядовитое вещество проникает сквозь плотную кожуру, разрушая питательные вещества. Финики становятся опасными для здоровья. При употреблении возможно отравление – диоксид серы раздражает слизистую оболочку желудка, способствуя увеличению кислотности. При регулярном применении в пищу возможно воспаление, переходящее в язвенную болезнь.

    Из-за химической обработки рекомендуется приобретать плоды только в проверенных торговых точках при наличии соответствующего сертификата. Перед приобретением обязательно нужно обращать внимание на оттенок кожуры. Качественная продукция обладает глубоким темным цветом и кожурой без шероховатостей. Допускается малое количество трещин. Если повреждений много, то сухофрукты в 90% случаев оказываются старыми. Питательные вещества при этом не утрачиваются, но появляется горечь.

    Тактильные ощущения не могут объективно подсказать выбор лучшего продукта, так как на рынке встречаются твердые, мягкие, упругие экземпляры. Это зависит от стадии созревания, при которой фрукт был собран с дерева.

    Не рекомендуется покупать финики с выделяющимся налетом. Легкое покрытие белым порошком свидетельствует только о выступающем наружу сахаре в процессе естественной сушки, в то время как большое количество может являться грибком или плесенью.

    Плоды, обработанные парафином или глицерином, обладают глянцевым покрытием. Их брать строго запрещено, так как фрукты на этапах производства обмакивали в масла низкого качества для привлечения внимания покупателя. Плоды высокого качества отличаются не только ценой, но и целой кожурой. Это значит, что изготовитель сушил фрукты под солнцем.

    Наличие повреждений свидетельствует о производстве с помощью сернистого газа. Последний для здоровья не опасен, но диетологи советуют при возможности избегать покупки такой продукции.

    Что можно приготовить?

    При наличии серьезных заболеваний, сопровождающихся симптоматическими запорами постоянной или периодической формы, рекомендуется использовать сухофрукты. Финики обладают мягким слабительным эффектом. Фруктовые плоды рекомендуется использовать как профилактическое лекарственное средство как в естественном виде, так и в качестве отваров или компота. Задержка пищеварения облегчается за счет действия жирных масел растительного происхождения. Вещества обволакивают стенки кишечника, вызывая скользящий эффект.

    Органические кислоты в составе финиковых плодов оказывают бактериостатический эффект на рост и развитие патогенных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте. Также химические компоненты окисляют пищу, разрушая её морфологическую структуру. Никотиновая кислота (витамин PP) способствует усваиваемости питательных веществ, оказывает седативный эффект на раздраженные стенки кишечника, подавляет симптомы диареи.

    Для лечения различных заболеваний специалисты рекомендуют пользоваться соответствующими рецептами:

    • Для облегчения газообразования в кишечнике и профилактики вздутия живота необходимо растолочь (спрессовать) 150 грамм мякоти фиников в ступке с помощью пестика. К полученной массе добавляют 25 грамм молотого черного тмина и перемешивают. Смесь следует принимать за 30 минут до еды, запивая молоком или чистой водой.
    • Употребление фиников на начальном этапе лечения анорексии и дистрофии позволяет избежать разрушения тканевых структур на фоне длительного истощения. Рецепт довольно прост – ежедневно перед едой 1-2 плода варятся в рисовом отваре. Объем средства не должен превышать 250 мл.
    • Профилактика ракового перерождения клеток. Плоды финиковой пальмы смешиваются с молотым тмином, медом и кастом в однородной массе в отношении 1: 1: 1. Средство необходимо принимать натощак регулярно для насыщения организма питательными веществами. Содержание в финиках антоцианов – мощных антиоксидантов, позволяет бороться со злокачественными новообразованиями и окислительными процессами вследствие действия свободных радикалов.
    • Болевой синдром в ободочном кишечнике. Для устранения застоя в пищеварительном тракте рекомендуется съесть на голодный желудок столовую ложку натурального меда, усилив эффект 6 финиками.
    • Перед сном нужно выпить столовую ложку сенного масла в сочетании с отваром из черного тмина объемом в 100 мл.
    • Мигрень вызывает сильнейшие головные боли, способствуя на начальном этапе расширению сосудов головного мозга, а затем резкому спазму. Лечащий врач направляет пациента на массажные лечебные процедуры и гомеопатическое лечение. Препараты вызывают ответные спазмы сосудов, повышая внутричерепное давление. Снизить такие последствия помогает ежедневное употребление 85 грамм фиников в комбинации с зеленым чаем.

    Специалисты традиционной медицины рекомендуют добавлять по 20 мл травяной настойки из полевого хвоща.

    • Стимуляция роста ресниц. 25 г сушеных фиников требуется сжечь в сковороде, перемолов в порошковую смесь. Полученной сажей перед сном подводят глаза.
    • Финики помогают мужчинам при потере потенции, анемии и слабости. Эти болезни возникают из-за некорректной работы кровеносных сосудов, по которым поступают питательные вещества в клетки. Для облегчения заболеваний необходимо в литровую банку поместить 15 плодов финиковой пальмы, посыпав пряными ингредиентами. Последние представляют щепоть шафрана, кардамона и чайную ложку сушеного имбирного корня. Пряности должны пропитать фрукты. Для этого создают условия абсолютной герметичности – сосуд плотно закрывают крышкой и ставят на 20 дней в сухое помещение. По готовности требуется каждый день съедать по финику.
    • Эмоциональная неустойчивость. Неврологические заболевания появляются на фоне стрессовых ситуациях, особенно в жестоких условиях городского ритма. Финики оказывают седативный, успокаивающий эффект на нервную систему. Требуется принимать 7-8 штук в день в качестве перекуса на работе, запивая фрукты молоком. Также возможно использовать финики в шоколаде.

    В условиях сильных физических нагрузок организм подвержен истощению вследствие растраты большого количества энергии. Высокая калорийность нескольких сухофруктов способна возместить нанесенный ущерб тканевым структурам.

    Мякоть финиковых плодов в сочетании с молоком и чаем может укрепить иммунную систему для борьбы с респираторными заболеваниями. Организм получает минеральный и витаминный комплекс, необходимый для противостояния туберкулезу, заболеваниям бронхиального древа и легких. Органические компоненты в составе фруктов способствуют разжижению мокроты.

    Рекомендации

    Любители сладких фруктов интересуются вопросом, сколько фиников можно съедать в день и существуют ли у него уникальные полезные свойства для мужского и женского организма. Для повышения удобства при транспортировке, упаковке и в условиях хранения плоды финиковой пальмы подвергаются сушке естественным (под действием солнечных лучей) или искусственным (химическая обработка) путем. Вне зависимости от метода плод теряет влагу, начиная концентрировать питательные вещества. При этом органические кислоты перестраиваются в цепи простых углеводов.

    Из-за высокой калорийности сухофруктов суточная норма для взрослого организма составляет не более 10 штук в день, в то время как для детей питание финиками ограничивается 2-3 фруктами.

    При злоупотреблении рекомендациями развивается запор. Такая ситуация характерна для фиников из-за содержания растительных волокон, повышающих длительность пищеварения.

    Прилавки супермаркетов и рыночные лотки, где даже позволяется взять пробу продукта, предлагают купить глянцевые фрукты янтарного цвета. Кожица маслянисто блестит, привлекая покупателей эстетическим внешним видом. Не стоит покупать такую продукцию, но при ошибочном приобретении требуется обязательно их вымыть перед употреблением.

    100% привозных сухофруктов зарубежных производителей проходит при ручной сборке химическую обработку диоксидом серы, имеющим условное обозначение на упаковке E220. Неорганический компонент позволяет предотвратить разрушение кожицы под действием внешних факторов. Без газообразного вещества фрукты теряют привлекательный янтарный оттенок и их начинают поражать насекомые-вредители.

    Для создания глянцевого маслянистого блеска производители используют жиросодержащие вещества, которые необходимо смывать перед употреблением горячей водой. Финики погружают в масла низкого качества и вымачивают в глицерине. Данные химические структуры вызывают расстройство пищеварительного тракта, интоксикацию организма. Липкие жиры на фруктовой поверхности притягивают патогенные микроорганизмы и яйца паразитов, вызывающих воспалительные и инфекционные процессы в организме.

    Специалисты в области гастроэнтерологии рекомендуют тщательно мыть и замачивать финики в горячей воде (можно в кипятке) перед употреблением.

    О том, как правильно выбрать финики, смотрите в следующем видео.

    побочных эффектов от слишком большого количества фиников, согласно науке — ешьте это не то

    Финики — это естественно обезвоженные фрукты, возраст которых насчитывает более 5000 лет. Медджул — самый популярный сорт, но на специализированных продуктовых рынках можно встретить и другие разновидности, включая Дайри, Халави, Тхори и Захиди.

    Если вы были на свидании, бросали их в смузи, поливали салат, перемешивали с утренней миской овсянки или просто перекусывали — вот что может случиться с вашим телом, если у вас будет слишком много.Читайте дальше, а чтобы узнать больше о здоровом питании, не пропустите 7 самых здоровых продуктов, которые нужно есть прямо сейчас.

    Shutterstock

    Финики содержат растворимую клетчатку, которая может снизить уровень холестерина ЛПНП («плохой»). Растворимая клетчатка связывается с холестерином ЛПНП, что предотвращает его всасывание в кровь. В свою очередь, это помогает предотвратить накопление жировых отложений холестерина на стенках артерий (известное как атеросклероз) и помогает снизить риск сердечных заболеваний.

    СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

    Shutterstock

    Финики также содержат мощные антиоксиданты, включая каротиноиды, полифенолы и антоцианы.Диета с высоким содержанием антиоксидантов связана со снижением риска хронических заболеваний, таких как рак. Кроме того, опубликованное в 2014 году исследование показало, что финики могут помочь снизить риск колоректального рака.

    Shutterstock

    Растворимая клетчатка имеет множество преимуществ, в том числе помогает контролировать уровень сахара в крови. Кроме того, фитонутриенты, содержащиеся в финиках, могут играть роль в борьбе с болезнью и даже в улучшении ее состояния. Согласно опубликованной в 2014 году статье о терапевтических эффектах плодов фиников, различные компоненты, содержащиеся в финиках, включая флавоноиды, фенолы и сапонины, могут играть роль в контроле диабета, хотя точный механизм действия полностью не изучен.Исследование 2013 года флавоноидных соединений из фиников показало улучшение у диабетических крыс. Чтобы снизить риск этого хронического заболевания, помимо добавления фиников в свой рацион, ознакомьтесь с этими 10 лучшими способами снизить риск диабета, по мнению врачей.

    Shutterstock

    Согласно Руководству по питанию для американцев на 2015–2020 годы, есть четыре питательных вещества, которые потребляют американцы любого возраста и любого жизненного цикла. Эти четыре питательных вещества включают клетчатку, калий, кальций и витамин D. Четыре финика (около 100 граммов) обеспечивают 27% рекомендуемого суточного количества клетчатки и 20% рекомендуемого суточного количества калия.Употребление в пищу слишком большого количества фиников является отличным источником двух недоедаемых питательных веществ, которые помогают сократить этот дефицит питательных веществ.

    Shutterstock

    Доказано, что финики и содержащиеся в них элементы помогают контролировать инфекцию. Одно исследование 2012 года показало, что экстракт листьев и косточек подавляет рост нескольких типов микроорганизмов. Другое исследование 2010 года показало, что экстракт косточки помогает подавить рост грамположительных и грамотрицательных бактерий.Поскольку люди не едят листья и косточки фиников, безусловно, необходимы дополнительные исследования.

    Shutterstock

    Четыре финика (около 100 граммов) содержат колоссальные 277 калорий. Если вы собираетесь кормить этих сладких младенцев в течение дня, вы наверняка можете превысить свой дневной лимит калорий. В конечном итоге это может привести к увеличению веса. На самом деле, сколько веса вы можете набрать, зависит от того, сколько свиданий вы съедите. Таким образом, финики входят в число 10 здоровых продуктов, которые вы переедаете.

    Побочные эффекты финиковых фруктов

    Побочные эффекты финиковых фруктов

    Кредит изображения: Lena_Zajchikova / iStock / GettyImages

    Финики, которые иногда называют пальмовыми или финиковыми пальмами, произрастают в засушливых и засушливых климатических условиях, например в пустынях.Плоды пальмы, финики можно есть свежими, но чаще их сушат и едят как есть, или их можно использовать для приготовления смузи или рагу, которым они добавляют богатую сладость. Финики богаты клетчаткой и калориями, а употребление слишком большого количества может привести к увеличению веса или проблемам с пищеварением.

    Даты Информация о питании

    По данным Министерства сельского хозяйства США, порция двух фиников Medjool содержит 140 калорий, что является высоким показателем с учетом небольшого размера порции.Если вы регулярно едите финики как часть своего рациона — либо в качестве закуски, либо в качестве ингредиента блюда, — помните о дополнительных калориях, которые они добавляют. Фунт веса тела равен 3500 калориям. Регулярное употребление фиников может привести к накоплению калорий, что, в свою очередь, может вызвать увеличение веса, поэтому учитывайте потенциальные недостатки и преимущества фиников, когда добавляете их в свой рацион.

    Подробнее: Чем полезны финики?

    Клетчатка в финиках

    Клетчатка — важная часть сбалансированного питания, помогающая предотвратить запоры.Потребление клетчатки также помогает быстрее почувствовать сытость, что полезно, когда вы пытаетесь похудеть. Однако слишком много клетчатки может привести к нежелательным побочным эффектам. Финики от природы богаты клетчаткой, а порция на 1/4 чашки содержит 2,7 грамма клетчатки. Медицинский центр Университета Мэриленда рекомендует от 20 до 35 граммов клетчатки в день; мужчинам нужно больше клетчатки, чем женщинам, а это значит, что порция фиников обеспечит вам от 7 до 13 процентов рекомендуемой диеты. Поскольку большинство американцев потребляют примерно половину рекомендуемой нормы клетчатки, резкое увеличение может вызвать проблемы с пищеварением, включая избыточное газообразование, запоры, спазмы в животе и вздутие живота.

    Финики и сахар

    Финики естественно сладкие, в каждой порции содержится почти 30 граммов сахара. Естественная сладость фиников частично объясняется содержанием в них фруктозы. Фруктоза — это натуральный сахар, содержащийся во фруктах и ​​некоторых овощах, и некоторым людям трудно его переваривать. Плохое всасывание фруктозы, также известное как непереносимость фруктозы, приводит к тому, что сахар проходит через вашу пищеварительную систему, потому что ваше тело не может его расщепить. Попадая в кишечник, он может вызвать диарею и газы, а также боль в животе, поскольку вступает в реакцию с естественными бактериями в кишечнике.

    Высокий гликемический индекс

    Из-за высокого содержания сахара финики считаются продуктом с высоким гликемическим индексом. Гликемический индекс или ГИ — это показатель того, насколько быстро еда влияет на уровень глюкозы в крови. По данным University Health News, финики имеют показатель GI 103, а уровень глюкозы — 100. У них также высокая гликемическая нагрузка, которая является мерой того, насколько содержание углеводов в пище влияет на уровень сахара в крови. Поскольку финики содержат много углеводов, около 40 граммов на порцию в 2 унции, они имеют высокую гликемическую нагрузку, составляющую 42.Чрезмерное потребление продуктов с высоким гликемическим индексом и нагрузки могут увеличить ваши шансы на диабет 2 типа, сердечные заболевания и ожирение.

    Подробнее: Как рассчитать гликемический индекс

    9 серьезных побочных эффектов дат

    Финики являются очень хорошим источником клетчатки и полезны для здоровья, но доступ к финикам может быть вредным. Более того, финики известны на Ближнем Востоке. Люди любят есть финики, но их побочный эффект заключается в том, что они делают вас толстыми.Сегодня мы обсудим 9 серьезных побочных эффектов фиников и способы их контролировать.

    (Люди также любят читать: 14 типов двигательных расстройств )

    Есть 7 типов дат, включая:

    1. Бархи

    2. Дайри

    3. Деглет Нур

    4.Halawy

    5. Khadrawy

    6. Medjool

    7. Захиди

    Каковы побочные эффекты свиданий?

    Есть 9 побочных эффектов фиников:

    1. Проблемы с животом

    Финики — отличный источник клетчатки, которая, как ни удивительно, в этом случае может иметь обратный эффект.Если вы еще не принимали достаточное количество клетчатки, употребление слишком большого количества фиников просто означает потребление клетчатки в избытке, и это внезапное выделение может привести к проблемам с брюшной полостью, таким как запор и вздутие живота.

    2. Приступы астмы

    Финики могут привести к аллергии, а аллергия может вызвать астму, лучше, если восприимчивые люди проявят особую осторожность. Фактически, 70-80% людей, страдающих астмой, страдают аллергией на переносимые по воздуху вещества, такие как плесень, которые также содержатся в финиках, похожих на сухофрукты.

    3. Кожные высыпания

    Сушеные фрукты, такие как финики, могут вызывать кожную сыпь, и в этом опять же виноваты сульфиты. Сыпь также может быть вызвана плесенью, присутствующей во многих сухофруктах, включая финики.

    4. Увеличение веса

    Финики богаты клетчаткой, они также относительно высоки по калорийности и плотности энергии, что может способствовать беспрецедентному увеличению веса.Финики содержат 2-2,8 калорий на грамм, что просто означает, что они являются продуктами со средней энергетической плотностью и могут привести к увеличению веса.

    5. Разрушение зуба

    Финики являются хорошим источником фтора, который очень полезен для наших зубов, так как укрепляет зубную эмаль и предотвращает разрушение зубов. Однако важно, что финики не так хороши для наших зубов. Финики богаты сахаром и углеводами, которые вызывают кариес и вызывают кариес.

    Лучший способ защитить зубы от кариеса — полоскать рот теплым физиологическим раствором (соль, растворенная в воде) и чистить зубы, как только вы закончите есть финики. Это поможет удалить сахар и углеводы от прилипания к поверхности зубов и, таким образом, отпугнет бактерии и предотвратит кариес.

    6. Вздутие живота

    Употреблять финики вместе с водой — плохо, так как это может вызвать вздутие живота.В настоящее время никто не знает истинную причину этого, но исследования показали, что причина вздутия живота может быть связана с образованием газа из-за взаимодействия между высоким содержанием сахара в финиках и воде.

    Также рекомендуется избегать употребления воды сразу после употребления фиников, так как это может вызвать кашель. Если вы собираетесь наслаждаться свиданием и в это время чувствуете жажду, лучше сначала выпить воды, а затем наслаждаться свиданием.

    (Вы также можете прочитать: Не избегайте 15 симптомов элементарных проблем с почками )

    7.Запор

    Пищевые волокна, содержащиеся в финиках, очень полезны для нашего желудка и помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы. Он регулирует дефекацию и обеспечивает надлежащее удаление шлаков из организма и, таким образом, избавляет от запоров. Если вы страдаете запором, вы можете съесть финики, чтобы избавиться от запора.

    Однако избыток клетчатки — это плохо, может вызвать запор (или ухудшить состояние запора), поскольку пищевые волокна поглощают воду из нашего тела и делают стул сухим, и нашему телу становится трудно вывести ее должным образом.

    8. Повысьте уровень сахара в крови

    Высокое потребление фиников совсем не полезно для людей, страдающих диабетом, из-за их высокой калорийности и высокого содержания сахара. Съедание четверти стакана нарезанных фиников обеспечивает около 24 граммов углеводов и 105 калорий энергии. Финики являются богатым источником натуральных сахаров, таких как глюкоза, фруктоза и сахароза, а их гликемический индекс составляет 103, что даже выше, чем у глюкозы.

    9. Опасное восковое покрытие

    Вы когда-нибудь замечали привлекательный глянцевый блеск фиников? Что ж, этот глянцевый блеск объясняется тем, что некоторые бренды, поставляющие финики, используют восковое покрытие на финиках. Это делает их привлекательными и блестящими и помогает увеличить продажи этих фиников.

    Это хорошо для этих брендов, но не для нас, поскольку воск, используемый для покрытия, содержит различные токсичные ингредиенты, и прием этого воскового покрытия может вызвать расстройство желудка и вызвать тошноту.Если вы длительное время едите финики, покрытые воском, это тоже может быть опасно для жизни.

    Финики хороши для похудания?

    Финики — очень полезный фрукт, который стоит включать в свой рацион. Они богаты несколькими питательными веществами, клетчаткой и антиоксидантами, все из которых могут принести пользу для здоровья, от улучшения пищеварения до снижения риска заболеваний. Финики обязательно стоит добавить в свой рацион, так как они и питательны, и вкусны.

    Сколько фиников может съесть диабетик в день?

    Люди с нормальным уровнем сахара в крови могут съесть до 3-5 фиников в день. Натуральный сахар, содержащийся в нем, делает его идеальной пищей для прекращения голодания, а идеальное время для его приема — раннее утро или завтрак, чтобы оставаться активными в течение дня. Но хороша ли эта питательная пища и для диабетиков.

    Каковы преимущества фиников?

    Есть несколько преимуществ фиников:

    1.Очень питательный

    2. Высокое содержание клетчатки, получение достаточного количества клетчатки важно для нашего общего здоровья

    3. Высокое содержание антиоксидантов, борющихся с болезнями

    4. Содействие здоровью мозга

    5. Превосходный натуральный подсластитель

    7. Другие возможные преимущества для здоровья

    8.Легко добавить в свой рацион

    Заключение

    В приведенной выше статье мы обсудили 9 серьезных побочных эффектов фиников и их типов, побочные эффекты, полезные для похудания, пациентов с диабетом и несколько преимуществ. Если вы пристрастились к финикам, проконсультируйтесь с врачом, потому что доступ к финикам вреден для здоровья и вызывает тошноту.

    (Люди Als или Любят читать: Анальный свищ: инфицированный туннель между кожей и анусом )


    Заявление об отказе от ответственности: GoMedii — это признанная и продуманная платформа для здравоохранения, которая имеет тенденцию соединять каждую точку медицинских потребностей и учреждений.GoMedii обеспечивает доступность всех новостей здравоохранения, советов по здоровью и информации от экспертов и врачей в области здравоохранения для глаз читателей. Вся информация и факты, упомянутые в блоге GoMedii, тщательно проверяются и проверяются врачами и экспертами в области здравоохранения, в противном случае подтверждается источник информации.


    О GoMedii: GoMedii — это технологическая платформа для здравоохранения, которая подбирает для вас лечение / операцию в соответствии с вашими потребностями и планом.Партнер по лечению, который упрощает путешествие пациента на каждом этапе. Оставьте свои запросы, чтобы узнать о наиболее доступных и первоклассных вариантах лечения. Вы можете просто загрузить приложение GoMedii для Android или iOS.

    10 преимуществ фиников: от улучшения здоровья костей до создания красивой кожи

    С момента открытия, то есть тысячи лет назад, финики, как было известно, обладают целебными свойствами. И хотя наука точно доказала, что мы любим их есть в основном из-за того, насколько вкусны эти темные фрукты.Исторически известно, что финиковая пальма родом из нынешнего Ирака, однако египтяне, как известно, делали вино из фиников намного раньше.
    Благодаря торговле финики попали в Юго-Западную Азию, Испанию, Северную Африку, а затем были доставлены в Мексику и Калифорнию. Сегодня он продолжает оставаться одним из важнейших ингредиентов ближневосточной кухни. Хотя в мире встречается как минимум 30 видов фиников, они в значительной степени делятся на три основных типа — мягкие, полусухие и сухие, и дифференциация проводится в зависимости от содержания глюкозы, сахарозы и фруктозы.Кстати, одни из самых желанных фиников выращивают в секторе Газа, так как их продукция, как известно, исключительно красная и сладкая. Некоторые из других популярных сортов — это заглул, который встречается исключительно в Египте. У него темно-красная кожица, удлиненная структура и хрустящая текстура. Он также довольно высок по шкале сладости. Суккари из Саудовской Аравии — один из самых дорогих видов фиников. У него темно-коричневая кожица, мягкая мякоть и уникальная сладость. А еще есть Khadrawy, мягкий и темный финик, который также довольно популярен среди арабов.И это только начало; Говорят, что в Ираке доступно более 100 видов фиников!
    Кухни по всему миру используют финики в больших и малых количествах, но также важно отметить, что плоды финиковой пальмы также имеют много преимуществ для здоровья. Бесчисленные преимущества фиников для здоровья сделали вкусные плоды наиболее востребованными продуктами в мире здоровья и питания. Финики — хороший источник различных витаминов и минералов, энергии и клетчатки. Он также содержит кальций, железо, фосфор, калий, магний и цинк.Его также называют более здоровым заменителем сахара, поскольку, в отличие от сахара, он не содержит пустых калорий.

    (Также читайте: Можете ли вы есть финики (хаджур) летом? Мы узнаем!)

    Польза фиников для здоровья: Вот лишь несколько причин, по которым вы должны есть финики регулярно:


    1. Lowers холестерин

    Знаете ли вы, что финики не содержат холестерина и содержат очень мало жира? Включение их в меньших количествах в ежедневный рацион может помочь вам контролировать уровень холестерина и даже помочь в похудании.Так что начните загружать свидания сегодня.

    Финики не содержат холестерина и содержат очень мало жира


    2. Богатые белком Желает получить больше белков. Может помочь добавление фиников в свой рацион. Финики — отличный источник белков, которые помогают нам оставаться в форме и даже укрепляют наши мышцы. Многих регулярных посетителей тренажерного зала просят съедать пару фиников каждый день как часть их распорядка дня. 3. Богаты витаминами Финики содержат такие витамины, как B1, B2, B3 и B5, а также A1 и C.Если у вас есть несколько свиданий каждый день, вам не придется принимать витаминные добавки. Это не только сохранит ваше здоровье, но и значительно изменит ваш уровень энергии, потому что финики содержат натуральные сахара, такие как глюкоза, сахароза и фруктоза. Так что он действительно хорошо работает в качестве быстрой закуски.
    4. Улучшает здоровье костей Финики могут творить чудеса и с вашими костями. Да, вы нас слышали. Финики богаты селеном, марганцем, медью и магнием, и все они необходимы для поддержания здоровья наших костей и предотвращения таких состояний, как остеопороз.

    (Также читайте: Помогают ли продукты, богатые клетчаткой, похудеть?)

    Финики могут творить чудеса и для здоровья ваших костей

    5. Укрепляет нервную систему Финики содержат калий, но содержат мало натрия, и это имеет большое значение для поддержания вашей нервной системы в порядке. Калий помогает снизить уровень холестерина и снижает риск инсульта. 6. Богато железом Помимо фтора, который сохраняет зубы здоровыми, финики также содержат железо, которое настоятельно рекомендуется тем, кто страдает дефицитом железа.Тяжелая железодефицитная анемия может вызвать утомляемость или утомляемость, одышку или боль в груди. Кроме того, он отлично подходит для очищения крови. 7. Способствует пищеварению. Если вы замочите несколько фиников в воде и будете ежедневно жевать их, ваша пищеварительная система будет вести себя очень хорошо. Из-за высокого содержания клетчатки его также рекомендуют тем, кто страдает запорами.


    8. Улучшает кожу Витамины C и D воздействуют на эластичность вашей кожи, а также сохраняют ее гладкость.Кроме того, если вы страдаете кожными проблемами, включение фиников в рацион может помочь вам в долгосрочной перспективе. Плюс финики также обладают антивозрастными свойствами и предотвращают накопление меланина в организме. (Читайте также: 15 продуктов, которые нужно есть, чтобы избежать жирной кожи)

    Финики содержат приличное количество витамина С, одного из самых благоприятных для кожи антиоксидантов.


    9. Устраняет похмелье Хотя мы еще не пробовали это, но говорят, что финики — отличный способ контролировать опьянение.Точно так же он помогает избавиться от похмелья. Но для достижения наилучших результатов вы должны немного потереть кожу и замочить ее в воде на ночь, а затем съесть. 10. Помогает набрать вес Содержащиеся в фруктах сахар, белки и другие витамины помогают набирать вес, особенно когда это необходимо. Кстати, говорят, что финики, съеденные с огурцом, помогают поддерживать вес на нормальном уровне. Вот что мы называем гибкостью! (Также прочтите: 10 аюрведических советов по увеличению веса)

    Сахар, белки и другие витамины, содержащиеся в финиках, помогают набрать вес


    Приготовление пищи с финиками Финики лучше всего есть сами по себе.Сладкие фрукты — отличная закуска на завтрак, а также в кашах и хлопьях. Многие даже перешли на финиковый сироп вместо рафинированного сахара. Джаггери из финиковой пальмы восхитительно сочетается с черным кофе, а сушеные финики можно добавлять в пирожные, хлеб и другие блюда. Храните коробку фиников с семенами или без косточек в холодильнике и не забывайте съедать несколько штук каждый день. Это также предотвратит переедание.
    Отказ от ответственности: Мнения, выраженные в этой статье, являются личным мнением автора.NDTV не несет ответственности за точность, полноту, пригодность или достоверность любой информации в этой статье. Вся информация предоставляется «как есть». Информация, факты или мнения, содержащиеся в статье, не отражают точку зрения NDTV, и NDTV не несет за это никакой ответственности.

    (Этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом для получения дополнительной информации.NDTV не несет ответственности за эту информацию.)

    13 Удивительные преимущества свиданий для здоровья, которые вы должны знать!

    Нажмите, чтобы оценить этот пост!

    [Всего: 20 Среднее: 3,7]

    Финики, также известные на хинди как Khajur, являются прекрасным натуральным подсластителем. Считалось, что они произошли из Ирана, хотя египтяне раньше делали из него вино.

    Финики — это тропический фрукт, который выращивают на финиковой пальме небольшими гроздьями.С научной точки зрения он известен как Phoenix dactylifera самый вкусный и очень питательный фрукт. У него темно-коричневая кожа, мягкая мякоть и неповторимая сладость.

    Если вам хочется чего-нибудь сладкого, вместо конфет или сахара выберите финики. Они такие же милые и намного лучше для вас.

    Питательная ценность фиников

    Финики богаты питательными веществами, особенно сухие финики. Сухие финики богаты калориями, особенно углеводами (74 грамма).Он также содержит несколько важных витаминов и минералов с клетчаткой. Финики славятся своей богатой концентрацией антиоксидантов, которые могут быть полезны для здоровья сердца и легких.

    Преимущества фиников:

    Финики содержат несколько питательных веществ, которые приносят различную пользу вашему здоровью, от снижения холестерина до здоровья костей.

    Финики следует включать в свой рацион, так как они могут мгновенно снизить уровень холестерина и помочь контролировать свой вес.

    Также читайте: Диета по холестерину: продукты, которые следует есть и которых следует избегать при высоком уровне холестерина

    • Богат антиоксидантами для борьбы с болезнями

    Финик содержит различные антиоксиданты для лечения различных заболеваний. Антиоксиданты защищают ваши клетки от свободных радикалов, которые могут вызывать вредные реакции в вашем теле и приводить к болезням. Финики богаты антиоксидантами, в том числе:

    1. Каротиноиды — очень полезны для здоровья сердца.Это также снижает риск заболеваний глаз.
    2. Флавоноиды — это мощный антиоксидант с множеством преимуществ. Он известен своими противовоспалительными свойствами. Исследования показали, что это полезно для снижения риска диабета, болезни Альцгеймера и некоторых видов рака.
    3. Фенольная кислота — обладает противовоспалительными свойствами и помогает снизить риск некоторых видов рака и проблем с сердцем.

    Финики богаты медью, селеном и магнием, которые являются очень важными питательными веществами для поддержания здоровья костей и предотвращения заболеваний, связанных с костями.Он также богат витамином К, который помогает регулировать свертывание крови и способствует метаболизму костей.

    Люди, страдающие остеопорозом, чаще страдают переломами костей. Финики могут укрепить вашу кость и сделать ее крепкой.

    Также читайте: 10 продуктов для укрепления костей

    Каждый финик содержит холин, витамин B, который очень полезен для процесса обучения и памяти, особенно у детей с болезнью Альцгеймера. Регулярное употребление фиников связано со снижением риска нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, и улучшением когнитивных функций у пожилых людей.

    Финики также полезны для уменьшения воспаления и предотвращения образования бляшек в головном мозге, что важно для предотвращения болезни Альцгеймера.

    Также читайте: 5 продуктов, которые полезны для здоровья мозга

    • Улучшает здоровье пищеварительной системы

    Финики содержат большое количество натуральной клетчатки: почти 8 г клетчатки в 100 г фиников. Это натуральное волокно помогает нормализовать дефекацию и улучшить общее состояние пищеварения. Нормальное и здоровое пищеварение также имеет каскадный эффект улучшения других систем вашего тела, таких как лучшее усвоение питательных веществ, лучшее здоровье печени и почек, а также сохраняет ваше психическое расслабление.Кроме того, регулярное употребление фиников может помочь вам избежать или даже облегчить запор и множество проблем, которые он приносит.

    • Помогает детоксикации организма

    Финики и экстракты фиников поддерживают здоровье печени, а также предотвращают фиброз печени. Поддерживая здоровую функцию печени, финики позволяют организму вывести токсины естественным путем, поскольку печень выполняет задачу по удалению отходов и вредных веществ из организма. При регулярном употреблении экстракта фиников значительно снижается фиброз печени, что снижает риск развития цирроза печени.

    Сахарный диабет — одно из самых распространенных заболеваний. В основном диабет лечится с помощью нескольких пероральных диабетических лекарств и добавок инсулина. Исследования показывают, что финики помогают снизить уровень сахара и жира в крови.

    Он может увеличить выработку инсулина, а также помочь снизить скорость всасывания глюкозы из кишечника. Это может помочь снизить риск заболевания диабетом.

    Также читайте: 5 советов по естественному контролю диабета

    • Удовлетворите сладкоежку

    Финики — самый сладкий фрукт с натуральным содержанием сахара.Это может уменьшить вашу тягу к нездоровым сладким продуктам и сахару. Это отличный заменитель белого сахара из-за его сладости. Итак, в следующий раз, когда вы захотите съесть что-нибудь сладкое, подумайте о финиках.

    Финики — отличный источник витаминов C и D, которые помогают поддерживать эластичность кожи и гладкость. Финики также обладают антивозрастными свойствами и предотвращают накопление меланина.

    Также читайте: 20 полезных для кожи продуктов

    Горстка фиников в день может улучшить здоровье вашего сердца.Финики обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают предотвратить образование атеросклероза и предотвратить сердечные заболевания.

    Есть несколько других преимуществ фиников, особенно для мужчин и женщин. Это следующие —

    • Преимущества свиданий для мужчин

    Улучшение сексуального здоровья у мужчин — Финики издавна едят как великолепную пищу, которая также улучшает сексуальное здоровье мужчин. Некоторые исследования утверждают, что финики могут повысить вашу сексуальную выносливость.

    Увеличить количество сперматозоидов — Финики содержат флавоноиды и эстрадиол, которые положительно влияют на увеличение количества сперматозоидов и качество спермы.

    Также читайте: 17 продуктов с высоким содержанием пищевых волокон

    • Польза фиников для женщин

    Содействуйте естественным родам — ​​ Финики на поздних сроках беременности могут облегчить вам жизнь. Это способствует раскрытию шейки матки и снижает потребность в искусственных родах.Финики успешно имитируют действие окситоцина и вызывают естественное сокращение мышц матки во время родов.

    Финики также содержат соединение, называемое танином, которое также способствует сокращению матки во время родов.

    Предотвратить образование гемор во время беременности — Груды — самая распространенная проблема во время беременности из-за недостаточного потребления клетчатки. Финики — прекрасный источник клетчатки. Они могут помочь снизить риск образования гемор во время беременности.

    • Здоровье костей в постменопаузе

    Исследования показывают, что потерю костной массы у женщин в постменопаузе можно уменьшить, увеличив потребление калия.Один сушеный финик содержит большое количество калия и других питательных веществ. Ученые считают, что высокое потребление калия защищает костную массу, уменьшая количество кальция, выводимого через почки.

    Также читайте: 15 продуктов, богатых белком для здорового образа жизни

    20 полезных для здоровья фиников и рецептов свиданий

    Нажмите, чтобы оценить этот пост!

    [Всего: 9 Среднее: 3,6]

    Финики — популярный вид фруктов, который существует уже давно.Происхождение дат можно проследить почти до 5320 года до нашей эры. Фрукты являются основным продуктом питания людей на Ближнем Востоке и в Северной Африке. Финики, выращиваемые в основном в этих регионах, очень полезны благодаря врожденному составу макроэлементов и многих других полезных для здоровья элементов.

    Необходимость включения фиников в ваш рацион образует длинный список. Его очень полезные преимущества можно использовать, добавив его в свой рацион. В этой статье мы постараемся рассказать вам о пользе фиников для вашего здоровья, а также о том, какое это чудо питания.Мы также обсудим некоторые рецепты фиников, которые помогут вам сделать финики частью своего рациона.

    Какие даты?

    Финики — это в основном тропические фрукты, которые выращивают на финиковых пальмах. В науке он известен как Phoenix Dactylifera и является одним из самых полезных фруктов в мире. Финики относятся к категории сухофруктов и являются важной частью наследия Западной Азии.

    Финики содержат большое количество натурального сахара. Финики в виде сухофруктов более калорийны, чем свежие.Высококалорийность фиников привела к их популярности, поскольку они обеспечивают энергию в течение дня.

    Преимущества дат:

    Высокое содержание питательных веществ в плодах способствует его очень полезным свойствам. Потребность в полноценной фруктовой диете невозможно удовлетворить без включения фиников. В следующем разделе мы обсудим различные преимущества фиников для вашего здоровья.

    1. Финики очень питательны:

    Данные по питательности фиников действительно зашкаливают.Фрукты содержат множество необходимых витаминов и других питательных веществ, которые могут быть чрезвычайно полезны для вашего здоровья в целом. Финики также богаты клетчаткой и углеводами, что, без сомнения, делает их одним из самых полезных для здоровья сухих фруктов.

    Пищевая ценность в 100 г фиников:

    Калорий — 282

    Белок — 5,1 г

    Всего жиров — 0,4 г

    Натрий — 2 мг

    Калий — 656 мг

    Углеводы (пищевые волокна и сахар) — 75 г

    Антиоксиданты — 80400 мкмоль

    * Эти значения могут отличаться от варианта к варианту.

    2. СПИД здорового опорожнения кишечника:

    Содержание клетчатки в финиках чрезвычайно велико, что может быть очень полезно для людей, страдающих проблемами со здоровьем из-за нерегулярной дефекации. В исследовании, проведенном на группе из 21 испытуемого, результаты показали, что финики помогают в регулярном опорожнении кишечника у группы, которая потребляла их ежедневно в течение недели. Группа, которая не употребляла финики, столкнулась с нерегулярным опорожнением кишечника. Также было замечено, что концентрация аммиака в стуле также значительно снижалась, когда финики употреблялись регулярно.Таким образом, можно с уверенностью сказать, что финики влияют на ваш общий рацион и здоровье беспрецедентно. Они могут помочь вашему пищеварению и вести здоровый образ жизни.

    3. Высокая концентрация антиоксидантов:

    Антиоксиданты — это в основном соединения, которые ингибируют процесс окисления и тем самым устраняют опасные свободные радикалы, которые могут нанести большой вред вашим клеткам. Окисление может быть очень опасным, так как оно может быть очень вредным для структурной и генетической целостности ваших клеток.

    Финики известны высоким содержанием антиоксидантов. По сравнению с другими сухофруктами той же категории финики возглавляют список с самой высокой концентрацией антиоксидантов. Невозможно переоценить потребность в антиоксидантах в вашем ежедневном рационе. Финики богаты антиоксидантами, в том числе:

    • Каротиноиды: Каротиноиды известны своей способностью значительно снижать вероятность дегенерации желтого пятна, которая может быть очень опасной для здоровья глаз.Каротиноиды также известны своей способностью творить чудеса для вашего сердца. Здоровье сердца — одна из наиболее актуальных проблем в сегодняшнем мире здоровья, и употребление фиников может помочь в укреплении здоровья сердца.
    • Флавоноиды: Это антиоксидант, который может принести пользу вашему организму, помогая с множеством проблем. Флавоноиды известны своими противовоспалительными свойствами и высоким сродством, что помогает уменьшить последствия хронических заболеваний, таких как диабет. Флавоноиды также полезны для вашего мозга и значительно снижают риск дегенеративных заболеваний мозга, таких как болезнь Альцгеймера.Есть также свидетельства того, что флавоноиды также могут помочь снизить риск некоторых видов рака.
    • Фенольная кислота: Фенольная кислота является широко обсуждаемым антиоксидантом, главным образом известным своими противовоспалительными свойствами. Он имеет очень хорошую историю в снижении риска развития сердечных заболеваний, а также много работает над снижением шансов быть вызванным определенными типами рака.

    4. Улучшает функциональность мозга:

    Воспалительные цитокины, такие как интерлейкин, могут быть чрезвычайно опасны для вашего мозга.Повышенное присутствие IL-6 (интерлейкина 6) объясняется развитием нейродегенеративного заболевания, такого как болезнь Альцгеймера. Наличие воспалительных маркеров никогда не является хорошим признаком вашего нервного здоровья, поэтому к этому следует относиться с особой осторожностью.

    Было обнаружено, что регулярное употребление фиников полезно для снижения уровня IL-6 и, таким образом, помогает снизить риск развития дегенеративных состояний мозга, таких как болезнь Альцгеймера. Исследование in vivo на мышах также показало, что включение финиковой пальмы в корм приводит к снижению активности бета-белка амилоида, что может снизить образование бляшек, которые могут нанести вред мозгу.Бляшки очень опасны и могут привести к гибели клеток, вызывая тяжелые состояния, такие как болезнь Альцгеймера.

    Исследование также показало, что употребление фиников уменьшает проблемы, связанные с тревожным расстройством, а также помогает улучшить память и обучение. Регулярное употребление фиников может повлиять на здоровье нервной системы по-разному. Помимо предотвращения дегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, они также могут помочь в общем улучшении вашего мозга.

    5. Облегчает естественный труд:

    Беременные женщины, которые регулярно едят финики, имеют больше шансов на роды естественным путем.Осложнения, возникающие после кесарева сечения, вредны для рожениц. Финики на поздних сроках беременности могут помочь сделать весь процесс родов более гладким.

    Есть результаты исследований, которые показывают, что употребление фиников в составе регулярного рациона беременной женщины может помочь снизить давление, оказываемое при попытке родить ребенка.

    Эти эффекты появляются из-за уникальных соединений, присутствующих в финиках, которые обладают способностью снижать потребность в окситоцине во время беременности.Эти соединения успешно имитируют эффекты окситоцина, связываясь с рецепторами, и дают возможность иметь здоровые сокращения во время родов. Финики также имеют высокую концентрацию дубильных веществ, которые также помогают облегчить схватки во время родов.

    6. Снижает риск рака:

    Углубленные исследования фиников показали, что присутствие в финиках соединения, называемого бета-D-глюканом, очень полезно для усиления противоопухолевой активности в организме.Высокая концентрация антиоксидантов в финиках также помогает снизить активность свободных радикалов (элементов, которые могут вызвать рак) и тем самым снизить вероятность возникновения рака. Ежедневное употребление фиников может значительно снизить риск рака и возникновения доброкачественных опухолей.

    7. Предотвращает микробные инфекции:

    Бактериальные инфекции иногда могут быть смертельными, а лечение также требует больших затрат. В текущем медицинском сценарии почти все микробные инфекции лечат с помощью антибиотиков, что является дорогостоящим методом лечения, а также имеет ряд побочных эффектов.Замена антибиотиков натуральными продуктами может быть разумным как с физической, так и с финансовой точки зрения. Исследование, проведенное с использованием экстрактов косточек и листьев финика, показало, что он обладает активной устойчивостью к определенным вредным бактериям. Было обнаружено, что финики могут быть полезны против смертельных микробов, таких как кишечная палочка и пневмония.

    8. Помогает бороться с диабетом:

    Сахарный диабет — одно из самых распространенных заболеваний в мире. Диабет лечится с помощью синтетических лекарств с комбинацией нескольких пероральных лекарств и добавок инсулина.

    Финики обладают способностью увеличивать выработку инсулина, а также обладают рядом свойств, которые могут помочь снизить скорость всасывания глюкозы из кишечника. Это может очень помочь в снижении риска, связанного с диабетом. Снижение абсорбции глюкозы неизбежно приведет к снижению уровня глюкозы в крови, что полезно для людей, страдающих диабетом. Точная процедура того, как финики помогают уменьшить последствия диабета, все еще исследуется.

    9.Работает как противовоспалительное средство:

    Воспаление — это реактивный механизм человеческого тела, который помогает бороться с некоторыми заболеваниями, травмами и инфекциями. Регулирование воспалительных агентов играет решающую роль в поддержании общего состояния здоровья пациента.

    Финиковые соединения, известные как фенолы и флавоноиды, эффективны для уменьшения воспаления в организме. Результаты убедительных исследований подтверждают, что экстракты листьев фиников могут использоваться как эффективное противовоспалительное средство.

    10. Защитит почки:

    Финики обладают различными свойствами, которые могут помочь вашим почкам оставаться здоровыми в сложных условиях. В исследовании, проведенном на аджве, финиках, которые в основном встречаются в Западной Азии, было обнаружено, что этот фрукт может активно уменьшать повреждения, вызванные нефрологическими расстройствами. Экстракты фиников также могут помочь уменьшить избыток плазмы и креатинина в почках, что улучшает общее состояние почек.

    11.Может улучшить фертильность у мужчин:

    В фруктах присутствуют различные витамины и минералы, которые могут помочь в улучшении количества сперматозоидов, а также в повышении сексуального либидо у человека. Присутствие флавоноидов и различных аминокислот в финиках гарантирует, что сексуальные возможности мужчины будут наполнены достаточной энергией. Микроэлементы, входящие в состав финиковой пальмы, такие как эстрон и стерины, могут значительно улучшить мужскую фертильность. Экстракты пыльцы фиников также широко изучаются на предмет их положительного воздействия на подвижность и количество мужских сперматозоидов.

    12. Способствует здоровью костей:

    Финики очень богаты питательными микроэлементами, такими как селен, марганец, магний и медь. Эти питательные микроэлементы помогают укрепить здоровье ваших костей. Финики могут быть одной из самых важных добавок к вашему рациону, если вы страдаете от проблем с костями. Микроэлементы, содержащиеся в финиках, также очень эффективны при лечении заболеваний костей, таких как остеопороз. Поэтому для здоровья костей настоятельно рекомендуется включать финики в свой рацион.

    13. Укрепляет нервную систему:

    Нервная система — это, по сути, коммуникационная сеть, которая поддерживает функционирование вашего тела. Неврологические проблемы очень опасны, так как могут поражать несколько частей тела одновременно.

    Финики богаты питательными веществами, такими как калий, который очень полезен для вашего неврологического здоровья. Продукты с высоким содержанием калия облегчают связь между нервными клетками. Низкое количество натрия в финиках также снижает вероятность гипертонии , что, в свою очередь, поможет защитить ваши нервы от повышенного кровяного давления.

    14. Улучшает вашу кожу:

    Финики — очень хорошая альтернатива вредным химическим веществам, содержащимся в средствах по уходу за кожей. Высокая концентрация витамина C и витамина D в финиках гарантирует, что ваша кожа получит все необходимое для здоровой сияющей кожи питание. Витамины C и D улучшают эластичность кожи, которую очень трудно поддерживать с возрастом.

    Питательные вещества, содержащиеся в финиках, также помогают предотвратить более быстрое старение и помогают вам выглядеть молодо в течение более длительного периода времени.Финики также полезны для поддержания здорового баланса меланина в коже, уменьшая вероятность его осаждения в различных местах.

    15. Снижает скорость выпадения волос:

    Финики — очень хорошая замена многим безрецептурным лекарствам, которые, как утверждается, останавливают выпадение волос. Финики очень богаты железом, что делает их очень полезными для волос. Повышенное содержание железа в финиках гарантирует, что кровоток остается сильным, а кожа головы получает необходимое питание.Повышенный приток кислорода к коже головы облегчит рост новых волос, а также значительно снизит скорость их выпадения.

    16. Помогает избавиться от похмелья:

    Большинство миллениалов сегодня упускают из виду большую продуктивность из-за того, что в предыдущий день выпили. Существуют различные продукты, которые полезны для лечения проблем, связанных с похмельем, вызванным алкоголем. Хотя это не было окончательно доказано, есть много случаев, когда вымоченные финики помогли уменьшить последствия опьянения и похмелья.

    Для достижения лучших результатов рекомендуется аккуратно очистить финик, смочить его водой и съесть на следующее утро. Во многих племенных общинах также известны случаи, когда в пиво добавляли экстракты финиковой пальмы, чтобы уменьшить его опьяняющий эффект. Если вы выберете пару свиданий после вечеринки, это поможет вам взбодриться в следующие дни.

    17. Финики богаты витаминами:

    Финики могут обеспечить вам большую дозу витаминов, необходимых вашему организму.Это отличная альтернатива витаминным добавкам. Сушеные или свежие финики являются очень хорошими источниками витаминов, включая B1, B2, B3 и B5. Все эти витамины необходимы для поддержания оптимального здоровья вашего тела. Потребность в витаминах можно легко удовлетворить, включив в свой ежедневный рацион достаточное количество фиников.

    18. Снижает шанс получить ночную слепоту:

    Основной причиной куриной слепоты является длительный недостаток витамина А.Финики богаты витамином А, и регулярное их употребление может гарантировать, что вы не пострадаете от куриной слепоты в долгосрочной перспективе. Использование фиников для лечения куриной слепоты записано в истории стран Западной Азии. Финиковые пальмы — одно из старейших природных лекарств, которое рекомендуется для лечения проблем, возникающих из-за дефицита витамина А.

    19. Финики — отличные подсластители:

    Высокое содержание фруктозы в финиках придает фруктам карамельную сладость.Замена белого сахара финиками, превращенными в пасту, может сделать вашу еду одновременно сладкой и полезной. Итак, сократите использование белого сахара и введите в свой рацион немного финиковой пасты, чтобы снизить потребление обработанного сахара.

    20. Сроки универсальны:

    Универсальность в еде означает, что ее можно использовать при приготовлении самых разнообразных рецептов. Несмотря на то, что финики в основном употребляются в свежем или сушеном виде, они отлично сочетаются с различными рецептами.Финики широко используются при приготовлении запеченных и сладких изделий из-за их жирности и липкости.

    Универсальность фиников делает их очень удобными даже для людей, которым может не нравиться их вкус. Финики могут непрерывно смешиваться с выпечкой и обеспечивать достаточное количество питательных веществ, необходимых для здорового образа жизни. Вы можете наслаждаться всеми достоинствами фиников, даже не подозревая, что едите финики, это благо для многих мам, которые пытаются приучить своих детей к здоровому питанию.

    Типы дат:

    Финики чрезвычайно питательны и обладают множеством преимуществ, как вы прочитали в предыдущих разделах. Не все финики выглядят и имеют одинаковый вкус. Есть различные разновидности этого фрукта, которые можно найти по всему миру. Все эти разновидности полезны и различаются в основном страной происхождения.

    5 простых рецептов свидания:

    Большинство людей считают, что финики можно есть только в том формате, в котором они продаются в магазинах.Этим людям действительно не повезло, если они упускают бесконечные возможности, которые открывает многогранный характер фиников. В следующем разделе мы покажем вам, какие волшебные финики могут внести в ваш рацион при правильном использовании.

    1. Смузи с бананом и финиками:

    Приготовить смузи на завтрак — одна из самых простых задач. Он добавляет организму достаточно питательных веществ, чтобы пережить утро.

    Состав:

    • Спелые бананы — два
    • Сушеные финики без косточек — четверть чашки
    • Миндальное молоко — две чашки
    • Семена чиа — две чайные ложки
    • Молотый кардамон — половина чайной ложки
    • Сок лайма — половина нарезанного
    • 50 кубиков льда
    • Молотая корица — щепотка
    • Соль — щепотка

    Способ приготовления:

    Приготовить этот смузи довольно просто, вам просто нужно добавить все ингредиенты в блендер и взбивать на высокой скорости.Когда он станет однородным, выньте его и подавайте в двух больших стаканах, посыпав сверху корицей.

    2. Овсяные хлопья с инжиром и финиками, запеченные с орехами пекан:

    Овсяный завтрак поможет вам бодрствовать надолго. Добавьте к нему небольшой финик, и на вашей тарелке будет суперпродукт.

    Состав:

    • Нарезанные орехи пекан — три столовые ложки
    • Сахар-сырец — четверть стакана плюс одна столовая ложка
    • Кукурузный крахмал — одна столовая ложка
    • Масло несоленое — три столовые ложки
    • Овсяные хлопья — полтора стакана
    • Пекарская ложка
    • Разрыхлитель Корица — половина чайной ложки
    • Финики Medjool нарезанные и без косточек — шесть кусочков
    • Молоко — три четверти чашки
    • Яйцо — один большой
    • Тонкие ломтики инжира — два куска

    Способ приготовления:

    • Начните с предварительного разогрева духовки до 350 градусов по Фаренгейту
    • Смешайте одну столовую ложку сахара, кукурузного крахмала и мелко нарезанных орехов пекан в миске.
    • Выньте 8-дюймовую форму для выпечки пирогов, добавьте к ней сливочное масло и нагрейте, пока масло не растает в духовке.
    • Смажьте сковороду нагретым сливочным маслом и возьмите две ложки, чтобы добавить в смесь орехов пекан, которую нужно отложить.
    • Возьмите большую миску и смешайте нарезанные финики, четверть стакана сахара-сырца, корицу, разрыхлитель и овес.
    • Добавьте растопленное масло в миску, смешайте с яйцом и молоком и тщательно перемешайте.
    • Теперь вылейте смесь в форму для пирога и положите сверху нарезанный инжир.Украсить смесью орехов пекан.
    • Выпекайте около 30 минут и обратите внимание, станет ли пирог коричневым, а края жесткими. После этого нарежьте и подавайте.

    3. Финик тахини с соленой карамелью:

    Карамель — это всегда восторг. Смешайте его с питательными веществами и превосходным вкусом фиников тахини, и вы получите полезные конфеты, которые можно жевать.

    Состав:

    • Финики без косточек — одна чашка
    • Тахини — полстакана
    • Кокосовое масло — две столовые ложки
    • Кардамон, молотый — половина чайной ложки
    • Готовая соль — одна восьмая чайная ложка

    9 Метод приготовления 9

    • Создайте густую, гладкую и кремообразную пасту в блендере, используя такие ингредиенты, как тахини, кардамон, финики и кокосовое масло.
    • Вылейте пасту в форму для выпечки хлеба и разровняйте ее лопаткой.
    • Посыпьте финишной солью.
    • Заморозьте смесь, пока она не затвердеет. Затем достаньте его из кастрюли и нарежьте небольшими кусочками.
    • Эти конфеты можно хранить в морозильной камере в герметичном контейнере в течение месяца.

    4. Сливочно-апельсиновый смузи с фиником:

    Апельсины — отличный источник множества натуральных витаминов. Скомбинируйте его с финиками, и вы получите очень питательный и очень вкусный напиток.

    Состав:

    • Средний апельсин, очищенный и замороженный — одна
    • Кокосовое молоко без сахара — одна чашка
    • Мякоть сладкого картофеля — одна треть чашки
    • Финики Medjool — две части
    • Тахини — одна столовая ложка
    • Пчелиная пыльца Пчелиная пыльца
    • — Одна чайная ложка — Половина чайной ложки
    • Морская соль — Одна щепотка
    • Семена кунжута — Для гарнира

    Способ приготовления:

    • Этот смузи приготовить довольно просто.Вам просто нужно добавить все ингредиенты в блендер и перемешать на высокой скорости, пока смесь не станет кремообразной и гладкой. Обычно это занимает не более 45 секунд.

    5. Финиковый сироп:

    Финиковый сироп — отличная альтернатива искусственным подсластителям, таким как белый сахар. Если вы страдаете такими проблемами со здоровьем, как диабет 2 типа, и по-прежнему испытываете тягу к сладкому, замена сладкого сиропом фиников может быть очень полезной. В концентрированном виде финиковый сироп можно использовать в любых приготовлениях.

    Состав:

    • Масло — одна чашка
    • Сушеные финики Medjool без косточек — один фунт
    • Вода — четыре чашки

    Оборудование:

    • Мерный стакан
    • Кастрюля
    • Марля
    • Блендер
    • Ножницы
    • Банка с крышками
    • Мелкоячеистое ситечко

    Метод приготовления:

    • Нарезать финики. Используйте кухонные ножницы с промасленными краями, чтобы мелко нарезать финики.
    • Тушите финики в воде, периодически помешивая, примерно 30 минут.
    • Удалите кипящую смесь и дайте ей остыть в течение 30 минут.
    • Взбивайте охлажденную смесь в блендере, пока она не станет сладкой в ​​течение примерно одной минуты.
    • Используйте мелкую сетку, покрытую марлей, чтобы процедить смесь, чтобы избавиться от всех мелких кусочков. Выньте марлю и процедите, чтобы вытечь весь раствор.
    • Затем вы можете попробовать сироп и определить, достаточно ли он сладкий, если нет, вы можете повторно нагреть его, чтобы загустеть, чтобы достичь уровня сладости в кастрюле.

    Финики очень полезны для общего употребления. Если вы стремитесь уменьшить количество проблем со здоровьем, с которыми вы сталкиваетесь из-за нехватки питательных веществ, присутствующих в вашем рационе, финики — это единственное, что вы не можете игнорировать в своем ежедневном рационе. Поэкспериментируйте, используя приведенные выше рецепты, чтобы вызвать аппетит к финикам и улучшить общее состояние здоровья.

    Великая история дат: история

    Финики — один из самых потребляемых фруктов на Ближнем Востоке.Но имеют ли даты историческое значение, которое заставляет Королевство Саудовская Аравия помещать их в центр своей королевской эмблемы? Что ж, финики сыграли важную роль в создании арабской весны в средние века. Считается искренним сказать, что пальма также является действительным символом ислама, как полумесяц и звезда. Аравийский полуостров, бесспорно, засушливый, и из-за этого растительность в этом районе очень скудна, поэтому финики играют большую роль в сельскохозяйственном производстве страны.

    Археологические свидетельства из различных частей Египта и Сирии свидетельствуют о том, что остатки дат присутствуют со времен неолита. Это свидетельствует о том, что финики употреблялись в пищу более 8000 лет. Даты также упоминаются в некоторых священных писаниях, написанных примерно в третьем тысячелетии до нашей эры, что делает даты одними из самых старых записанных фруктов в мире.

    Есть свидетельства, такие как старые царские печати, на которых финики изображены как священное дерево в некоторых частях Ассирии и Греции.В Коране есть упоминания о дереве, что делает его религиозные аспекты еще более убедительными. Это упоминание очень ясно в том разделе, где Мария рождает пророка Иисуса, и когда она плачет от боли, Бог говорит ей встряхнуть пальму, и она даст вам свежие и спелые финики, которые вызовут радость в ее глазах.

    Ссылки на даты также были сделаны в хадисах. Есть специальный раздел, в котором говорится, что употребление около семи кусочков фиников аджва утром защитит вас от магии и яда в течение дня.Таким образом, значение этого фрукта для мусульман Аравийского полуострова совершенно очевидно.

    В некоторых легендах также говорится, что финики были первым растением, посаженным после того, как Ной сошел из своего путешествия по святой земле. Верно это или нет, это невозможно подтвердить, однако тенденция выращивания фиников распространилась на другие части африканского континента, а также вдоль побережья Испании. Кочевое племя считало финики основным фруктом для выживания, их высокая пищевая ценность давала им энергию, необходимую для выживания в суровых условиях пустыни, а содержащиеся в них натуральные подсластители делали их чрезвычайно вкусными для употребления.

    Уникальная способность семян финика находиться в состоянии покоя на протяжении веков и при этом иметь возможность прорастать, дала ему научное название Феникс. В Средиземноморье есть много историй, тесно связанных с магическим действием финиковых пальм. В Аравии есть одно конкретное место под названием Аль-Медина, где присутствует «Дата Света», и деревья там, как говорят, сияют сами по себе из-за качества семян, которые женщина использовала в качестве бусинок в четках.

    Часто задаваемые вопросы:

    Теперь, когда вы глубоко понимаете преимущества фиников, возможно, вас беспокоят некоторые вопросы.В следующем разделе мы постараемся ответить на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о датах.

    1. Пополнит ли меня финики?

    Финики — это натуральные фрукты с высоким содержанием фруктозы и сахара, которые, как известно, сохраняют жир. Тем не менее, при умеренном употреблении финики могут помочь вам в похудании из-за их высокой калорийности и содержания питательных веществ, что может снизить вашу тягу к жирной пище. Но если вы переедаете финики, это определенно может заставить вас набрать немного больше веса.

    2. Снижают ли финики уровень сахара в крови?

    Замена фиников другими искусственными подсластителями может помочь снизить уровень сахара в крови. Гликемические продукты являются основной причиной повышения уровня сахара в крови, а употребление фиников может помочь снизить потребление гликемических продуктов с низким гликемическим индексом, что, очевидно, поможет вам поддерживать здоровый уровень сахара в крови.

    3. Какой самый лучший вид фиников?

    Все финики полезны для здоровья, однако некоторые сорта возглавляют список из-за их вкусного вкуса и высокой пищевой ценности.Многие считают, что финики Medjool являются самыми полезными для здоровья, однако это будет зависеть исключительно от вашего вкуса к финикам.

    Заявление об ограничении ответственности: информация, содержащаяся на этом сайте, предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинского лечения профессионалом в области здравоохранения. Из-за уникальных индивидуальных потребностей читатель должен проконсультироваться со своим врачом, чтобы определить соответствие информации ситуации читателя.

    8 преимуществ фиников во время беременности и облегчение родов

    Финики безопасны и полезны для матери и ее ребенка.Сахар в финиках расщепляется и дает энергию, не вызывая значительного повышения уровня сахара в крови в организме (1). Более того, они могут удовлетворить и ваше пристрастие к сладкому.

    Но поскольку их в основном употребляют в сушеном виде, они более калорийны, как и любые другие фрукты, поэтому их умеренное употребление является ключевым моментом (достаточно горсти).

    Прочтите этот пост MomJunction, чтобы узнать больше о финиках во время беременности и о том, как это может помочь вам и ребенку.

    Как финики помогают в родах?

    Исследования показывают, что употребление фиников в течение последних нескольких недель беременности может иметь положительное влияние на роды.Данные рандомизированных контрольных испытаний показали, что употребление фруктов фиников может помочь в созревании шейки матки, что может сократить продолжительность родов, тем самым уменьшив потребность в окситоцине и простагландинах для стимулирования родов (1).

    Высокое содержание сахара в финиках может дать энергию во время родов и может способствовать сокращению матки за счет повышения чувствительности матки к окситоцину. Финики могут облегчить роды, а также снизить частоту послеродовых кровотечений (2) (3).

    Пищевая ценность фиников

    Сто граммов железа обеспечивают 277 ккал энергии и содержат 1,8 г белка и 6,7 г клетчатки. Здесь указано количество других незаменимых питательных веществ на 100 г фиников (4).

    RDA в день (5) на 100 г
    Фолиевая кислота 600 мкг 15 мкг
    Железо 27 мг12 0,9124
    27 мг12 9127 2.7 мкг
    Магний 350–360 мг 54 мг
    Калий 2900 мг 696 мг

    [Прочтите: Преимущества

    во время беременности] 900 несколько конкретных преимуществ употребления фиников во время беременности:

    1. Обеспечение энергией: Во время беременности вам нужно больше энергии, чем обычно. Ежедневное употребление горстки фиников обеспечит организм необходимым сахаром и другими питательными веществами (6).
    1. Избавление от запора: Финики являются богатым источником клетчатки, они поддерживают здоровье пищеварительной системы и помогают избавиться от запоров, связанных с беременностью. Они наполняют животик, снижают уровень холестерина и помогают поддерживать здоровый вес (6) (7) (8).
    1. Белки производят аминокислоты: Финики могут обеспечить некоторое количество белков в рационе, которые необходимы для образования аминокислот, необходимых для роста организма.
    1. Помогает предотвратить врожденные дефекты: Финики являются хорошим источником фолиевой кислоты.Фолиевая кислота предотвращает врожденные дефекты головного и спинного мозга. ВОЗ рекомендует принимать фолиевые добавки и принимать продукты, богатые фолиевой кислотой, до и во время беременности, чтобы предотвратить врожденные нарушения (9).
    1. Витамин К для ребенка: Младенцы рождаются с низким содержанием витамина К, который способствует свертыванию крови и развитию костей. Если мать употребляет финики во время и после беременности, ребенок может получить некоторое количество этого витамина с грудным молоком.
    1. Содержит железо: Финики содержат некоторое количество железа и могут помочь предотвратить анемию во время беременности.Железо поддерживает гемоглобин в организме и укрепляет иммунитет как у вас, так и у вашего ребенка.
    1. Поддерживает водно-солевой баланс: Финики содержат калий, который поддерживает водно-солевой баланс, регулирует кровяное давление и предотвращает мышечные судороги (10). Дефицит этого минерала может увеличить риск артериального давления, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
    1. Кости и зубы у ребенка: Магний — еще один важный минерал, так как он помогает в формировании зубов и костей у ребенка.Он также регулирует уровень сахара в крови и артериальное давление. Финики помогают предотвратить дефицит магния во время беременности, который в противном случае может увеличить риск хронической гипертонии, преэклампсии, плацентарной дисфункции и преждевременных родов (11).

    [Читать: Сухие фрукты во время беременности]

    Когда есть финики во время беременности?

    Финики можно есть на любом сроке вынашивания. Вам нужно только быть осторожным с количеством съедаемого.

    • В первом триместре запор — обычная проблема, и финики помогают предотвратить ее.Однако на ранних сроках беременности их полезно есть в умеренных количествах, особенно если у вас проблемы с сахаром в крови или стрептококк группы B.
    • Во втором триместре вы подвержены высокому риску развития гестационного диабета. Вы должны прислушаться к мнению врача, планируя включить их в свой рацион.
    • В третьем триместре финики могут сделать ваши роды короче и легче. Беременные женщины могут есть шесть фиников в день, начиная с 36-й недели, то есть за четыре недели до предполагаемой даты родов (1).

    Некоторые женщины избегают фиников летом, так как считается, что они вызывают жар и понижают температуру желудка или тела. Но это научно не доказано.

    Побочные эффекты слишком большого количества фиников во время беременности

    Финики не имеют побочных эффектов, если их принимать в умеренных количествах. Однако, если вы их переедаете, они могут вызвать:

    • Избыточный гестационный вес
    • Повышенный уровень сахара в крови
    • Риск развития гестационного диабета
    • Разрушение зубов при плохой гигиене полости рта

    Как правильно питаться во время беременности?

    Финики можно есть разными способами.

    • Смузи: Финики с йогуртом могут стать отличным смузи.
    • Десерт: Добавьте финики к кус-кусу (шарики из манки, приготовленные на пару) вместе с кунжутом и чистым медом.
    • Сироп: Смешайте финики и немного молока в блендере и полейте им мороженое, пшеничные вафли, тосты или овсянку.
    • Подсластитель: Может быть отличной заменой сахара в молоке или соках.
    • Корочка для пирога: Пюре из фиников и орехов взбить в блендере и смешать с тестом для пирога.
    • Заправка для салата: Наполните финики арахисовым маслом и смешайте с салатом по вашему выбору.
    • Печенье и батончики: Добавьте печенье, кексы или батончики для получения жевательной текстуры.
    • Финики с начинкой: Удалите косточки и добавьте орехи по вашему выбору с арахисовым маслом.
    • Обертывания: Финики, курица или тунец и другие овощи, завернутые в пшеничный лаваш или тортилью, отлично подойдут.
    • Парфе из фиников: Смешайте финики и все ваши любимые фрукты, чтобы получилось вкусное парфе.

    [Читать: Питательные фрукты во время беременности]

    Есть множество разновидностей фиников, таких как красные, черные, мягкие, сухие и другие, которые продаются по всему миру. Мягкие финики очень сладкие и богаты влагой. Полусухие финики менее сладкие и более жевательные. Сухие финики обычно используются в выпечке и обычно не едят в сыром виде. Сухие, мягкие или любой другой текстуры финики делают вкусные и полезные закуски.

    Часто задаваемые вопросы.

    1. Безопасно ли употреблять финики Medjool во время беременности?

    Финики Medjool являются богатым источником ряда питательных веществ и витаминов, которые необходимы беременным женщинам.Они являются отличным источником углеводов и клетчатки и имеют низкое содержание жиров. Они богаты витаминами, включая ниацин, фолиевую кислоту, пиридоксин, пантотеновую кислоту, тиамин, рибофлавин и витамины А и К.

    Все они играют жизненно важную роль в обмене веществ и способствуют росту и развитию ребенка. Финики также являются хорошим источником таких минералов, как калий и железо. Они могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП и высокое кровяное давление, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.Финики, как правило, богаты антиоксидантами и могут предотвратить раковые образования (12).

    [Читать: Утюг во время беременности]

    2. Можно ли есть китайские красные финики во время беременности?

    Красные китайские финики, также известные как плоды мармелада, богаты железом и поэтому помогают предотвратить анемию у беременных женщин и младенцев. Они улучшают питательную ценность материнского молока и предотвращают кровотечения после родов. Вы можете найти более подробную информацию о китайских красных финиках в Китайские финики: традиционная функциональная еда (13).

    Хотя финики — кладезь добра, примите во внимание мнение врача о том, как, когда и сколько нужно употреблять, чтобы предотвратить любые побочные эффекты. Финики могут стать отличной альтернативой сахару, если вы хотите сократить потребление сахара во время беременности, не разочаровывая при этом сладкоежек!

    Вы пробовали какие-нибудь рецепты вкусных фиников во время беременности? Дайте нам знать в комментариях.

    Ссылки:
    Статьи MomJunction написаны на основе анализа исследовательских работ авторов-экспертов и организаций.Наши ссылки состоят из ресурсов, созданных властями в их соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике.

    Рекомендуемые статьи:
    Следующие две вкладки изменяют содержание ниже. Молоко Мехлапе — диетолог, занимающийся частной практикой, с особым интересом к просвещению по вопросам питания, спортивному питанию, весу и ведению хронических заболеваний. Она филантроп, стремящийся оказать положительное влияние на общественное здоровье с помощью питания.Dt. Мехлапе имеет обширное формальное образование и подготовку, а также квалификацию бакалавра диетологии (с отличием) — Медунса, магистра диетологии Университета … большеСвати Патвал — клинический диетолог и мама-малышка с более чем восьмилетним опытом работы в различных областях питания. Она начала свою карьеру в качестве координатора проекта КСО по проекту здорового питания и активного образа жизни, ориентированного на школьников.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *