как питаться после удаления аппендицита

После удаления аппендикса операционным путём организм нуждается в специально подобранном питании. Меню диеты составлено таким образом, чтобы пациент мог полноценно восстановиться после хирургического вмешательства. Разумеется, лечебный рацион имеет ограничения, но в большинство своём они временны и вовсе не так страшны, как может показаться на первый взгляд. Итак, чем же питаться в процессе выздоровления и заживления раны?

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Диета после операции по удалению аппендицита: особенности питания 

В первые 3-4 дня после операции есть пациенту обычно не хочется, поскольку организм максимально ослаблен. В первые 12 часов разрешается пить воду небольшими глотками, в случае сильного голода можно пить прозрачный бульон или рисовый отвар. Эти обе жидкости быстро насыщают и придают сил.

После удаления аппендицита с 3-го – 4-го  дня можно есть следующие блюда:

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

• нежирный куриный бульон;

• пюре из картофеля, тыквы, кабачков без масла, молока и соли;

• нежирный натуральный йогурт без подсластителей, крахмала и добавок.

Можно есть несколько раз в день, но очень небольшими порциями, чтобы не перегружать пищеварительную систему.

Строго запрещено употреблять в пищу солёные, острые, кислые, копчёные и жареные продукты. Кроме того, необходимо воздержаться от газообразующей еды: молочная продукция и бобовые находятся под запретом.

На 6-й – 7-й день врач может разрешить съесть печёное яблоко или морковку на пару, но не стоит делать это самостоятельно.

Основные вопросы, тревожащие большинство: какая именно диета нужна после выписки и сколько следует её соблюдать?

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Во-первых, процессы регенерации в организме у всех происходят с разной скоростью, поэтому так важно консультироваться с врачом и отслеживать даже малейшие изменения состояния. Во-вторых, если во время операции по удалению аппендицита произошли некоторые осложнения, то диету придётся соблюдать чуть дольше.

Диета после удаления аппендицита по дням

Первые 3–4 дня основу рациона составляют жидкости: вода, овощной или куриный бульон без мякоти, рисовый отвар.

С 4-го дня помимо вышеописанных продуктов, можно начать есть каши на воде, запечённые, отварные и тушённые с водой овощи, супы-пюре без добавления масла и специй.

С 5-го – 7-го дня пациентам, которые быстро идут на поправку, можно употреблять в пищу запечённую или отварную рыбу, нежирную птицу и мясо.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Порции должны быть небольшими: за один приём пищи можно съедать 100–150 г отварной трески без гарнира.

С 7-го – 8-го дня можно начать питаться кисломолочной продукцией, помимо натурального йогурта разрешается пить нежирный кефир, ряженку без сахара и добавок, съедать небольшое количество творога с низким процентом жирности.

С 8-го дня можно потихоньку возвращать в меню растительное масло, небольшое количество тёмного хлеба, отруби, овсяные или ржаные хлебцы.

Весь последующий месяц необходимо придерживаться системы дробного питания небольшими порциями, стараться не пить горячих или холодных напитков, есть за 3-4 часа до сна и налегать на запечённые овощи.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В списке запрещённых продуктов находятся:

• все сахаросодержащие продукты;
• сладкая газировка, алкоголь, ненатуральные соки;
• сливки и коровье молоко;
• жирная, солёная, копчёная, маринованная, солёная и кислая пища;
• консервы;
• выпечка из пшеничной муки;
• кондитерские изделия;
• жирная рыба и мясо;
• острые супы;
• различные снеки (сушёный кальмар, сухарики со специями, чипсы).

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Диета после удаления аппендицита: меню для взрослых

Система дробного питания на каждый день, 1 приём пищи = 1 блюдо.

Понедельник

• отварной рис без масла и специй;
• куриный бульон;
• картофельное пюре на воде;
• печённая тыква;
• отварной рис.

Вторник

• овощной бульон;
• запечённые кабачки;
• отварная кета;
• печёное яблоко;
• нежирный йогурт.

Среда

• овсянка на воде;
• куриный бульон;
• печёная тыква;
• отварная треска;
• отварной рис.

Четверг

• овощное пюре;
• отварная куриная грудка;
• нежирный йогурт;
• куриный бульон;
• печёное яблоко.

Пятница

• отварная морковь;
• куриный бульон;
• яйцо всмятку;
• запечённые кабачки;
• нежирный йогурт.

Суббота

• отварной рис;
• овощной бульон;
• пюре из кабачков;
• печёный картофель;
• нежирный йогурт.

Воскресенье

• овсянка на воде;
• запечённая рыба;
• овощной бульон;
• пюре из овощей;
• отварной рис.

Диета по дням после удаления аппендицита у взрослых

Аппендикс – это отросток прямой кишки, функция которого состоит в поддержании иммунитета. Его воспаление называется аппендицитом. Лечение одно – хирургическое удаление отростка (аппендэктомия).

В послеоперационный период для скорейшего восстановления организма используют медикаменты и строгую диету. Правила здорового питания помогут быстро возобновить функцию желудочно-кишечного тракта.

Полная нормализация организма после удаления аппендикса займет 3-4 месяца, с диетой – всего месяц. Главное – консультация врача и выполнение его предписаний.

Главные рекомендации:

• В первые несколько часов категорически запрещено кушать и даже употреблять воду, чтобы раны заживали, избежав расхождения швов;
• На вторые сутки разрешается пить воду, вареный рис и куриное мясо, куриный бульон.

1

Основные принципы питания

Суть диеты заключается в строгом ограничении продуктов вначале и постепенном расширении до окончания.

1. Питаться нужно маленькими порциями и часто (5-6 раз в день).
2. Необходимо поддерживать нормальный водный баланс: пить не меньше 1,5-2 л воды без газов в день. Это поможет ранам быстрее заживать, а также вовремя очищать организм.
3. Пища в первую неделю должна быть мелко нарезанной, а лучше в виде пюре.
4. Больному нужно тщательно пережевывать еду.
5. Готовить только на пару или варить.
6. Полностью отказаться от вредных привычек.

2

Запрещенные продукты

• Газировки, в том числе минералка, могут вызвать вздутие живота.
• Сладкое и мучное вызывают вздутие и метеоризм, из-за чего швы могут разойтись.
• Соленая пища задерживает воду в организме, что недопустимо при заживлении ран.
• Острые блюда негативно влияют на кишечник.
• Соусы (кетчуп, майонез и др.) – излишняя нагрузка для пищеварительного тракта.
• Жирные виды мяса и рыбы сложно перевариваются организмом.
• Картофель, помидоры, груши, нектарин и виноград. В фруктах слишком много сахара, помидоры вызывают вздутие, а в картошке повышенное количество крахмала, что трудно расщепляется.
• Жареная пища перегружает желудок.
• Творог, сыры и колбасы сложно перевариваются.
• Бобы, горох, фасоль вызывают излишнее газообразование.

3

Разрешенные

• Сухофрукты, овощи, фрукты (особенно яблоки), каши – богатые на клетчатку.
• Тыква – в ней содержатся витамины групп А, В, С, К, Е.
• Нежирное мясо
  (курица, индюшатина, кролик) обеспечивает необходимое поступление белка.
• Нежирная рыба (карп, судак, хек, окунь, тунец).
• Кисломолочные продукты – перед их употреблением нужна консультация доктора.
• Рисовые или макаронные запеканки – легкие блюда на желудок, можно немного подсластить.

• Грибы (разрешаются со временем).
• Овощные супы – они содержать мало жира, что хорошо для желудка.
• Зефир и мед – это все, что можно из сладкого.
• Ягоды (персики, клубника, малина, цитрусовые) помогут быстро восстановить силы после операции.
• Зеленый чай, отвар шиповника выводят шлаки из организма.

4

Меню на неделю после операции

Первые дни диетического питания самые сложные.

День первый

1. Первый завтрак – первые часы после аппендэктомии пациент проводит в отсутствии воды и еды.
2. Второй завтрак – печенье “Мария”, не более одного и зеленый чай без сахара или воду.
3. Обед – куриный бульон.
4. Полдник – несладкий зеленый чай.
5. Ужин – вареный рис и куриное мясо.

Второй

1. Первый завтрак – овсянка на воде.
2. Второй завтрак – свежий сок.
3. Обед – овощной суп, куриные котлеты на пару.
4. Полдник – обезжиренный йогурт.
5. Ужин – гречка, несладкий зеленый чай.

Третий

1. Первый завтрак – каша на воде.
2. Второй завтрак – зеленый чай без сахара, зефир.
3. Обед – овощной суп, вареный рис (можно немного подсолить).
4. Полдник – фрукты.
5. Ужин – овсянка на воде, рыба на пару.

Четвертый

1. Первый завтрак – каша на воде.
2. Второй завтрак – отвар шиповника, фрукты.
3. Обед – куриный бульон, овощное рагу.
4. Полдник – обезжиренный кефир.
5. Ужин – макаронная запеканка.

Пятый

1. Первый завтрак – чай несладкий, в кашу можно добавить немного сливочного масла или фруктов.
2. Второй завтрак – нежирный йогурт.
3. Обед – овощной суп-пюре.
4. Полдник – яблоко.
5. Ужин – тушенная капуста, отварное куриное филе.

Шестой

1. Первый завтрак – овощное пюре.
2. Второй завтрак – фрукты, ягоды.
3. Обед – бульон с вермишелью, рыбные котлеты на пару, рис.
4. Полдник – чай с печеньем (сухим).
5. Ужин – пару вареных картошек, кролик на пару.

Седьмой

1. Первый завтрак – рис, пара вареных яиц, батон с маслом.
2. Второй завтрак – подслащенный чай, печенье.
3. Обед – тыквенный суп-пюре, индюшачье филе, гречка.
4. Полдник – нежирный кефир.
5. Ужин – макароны, овощи на пару.

5

Рацион на вторую и третью недели

Вторая неделя

• В рацион можно включать омлеты с добавлением овощей и зелени;
• Творожные запеканки с обезжиренного продукта;
• Грибы, дополняя ими мясо или супы.

Третья неделя

Можно переходить к обычному рациону питания. Но перед этим обязательно пройти обследование и посоветоваться с врачом.

6

Как завершить диету

1. Продолжайте есть небольшими порциями, чтобы не нагружать желудок.
2. Запрещенные продукты нужно вводить в рацион осторожно. Нельзя сразу есть сладости и мучное. Эта еда должна появляться в рационе постепенно: сегодня вы съели один нектарин, а через пару дней два и так далее. Включайте по одному продукту в день.
3. Следите за водным балансом, пить нужно не менее 1,5-2 л жидкости в день.
4. Завершайте диетпитание неспешно, минимум за неделю.

Почитать в тему:

Видео к материалу

Если вы увидели ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Понравилась инструкция?

2 Да Нет 1

Еще инструкции на эту тему:

Особенности диеты после удаления аппендицита

Удаление аппендицита – не самая сложная операция, но всё же она, как и любое другое хирургическое вмешательство, накладывает некоторые ограничения, особенно на рацион в реабилитационный период.

Первые 3 суток

В первые дни прооперированный человек обычно восстанавливается после перенесённого вмешательства и наркоза. И в течение суток любая пища противопоказана. Допускается лишь необильное питьё мелкими глотками или смачивание губ и полоскание рта. Такие строгие ограничения обусловлены тем, что после аппендэктомии, то есть удаления червеобразного отростка целостность слепой кишки нарушается, и требуется время на срастание швов и регенерацию тканей, так что любые механические или иные воздействия будут вредными или даже опасными.

На вторые сутки при условии нормального восстановления организма и стабильного состояния пациента специалист может разрешить небольшое количество жидкой пищи, например, куриного неконцентрированного и нежирного куриного бульона, отвара риса, киселя из сухофруктов или фруктов с небольшим добавлением сахара.

На третьи сутки можно расширять рацион и включать в него постные овощные супы, пюре из овощей, сваренные на воде рис и геркулес. Но все блюда должны иметь пюреобразную или жидкую консистенцию, поэтому следует их измельчать с помощью мясорубки или блендера. Кроме того, продукты в обязательном порядке подвергаются термической обработке, а именно варятся, тушатся или готовятся на пару.

Неделя после перенесённой операции

Спустя три-четыре дня после удаления аппендицита диета становится менее жёсткой. И основная её задача – это предотвращение запоров, которые нередко возникают из-за вынужденного снижения сократительной активности кишечных стенок и угасания их перистальтики. Чтобы избежать атонии кишечника, следует включать в рацион продукты, богатые клетчаткой, которая стимулирует сокращения стенок. К ним относятся отварные или запечённые фрукты и овощи, крупяные супы или жидкие каши, предварительно размоченные в кипятке или горячей воде сухофрукты, нежирный йогурт без добавок.

Для профилактики авитаминоза и железодефицитной анемии рекомендуется постепенно включать в рацион нежирные сорта мяса и рыбы. Но такие продукты должны тушиться, отвариваться или готовиться на пару. Употреблять их лучше в виде муссов, котлет или тефтелей, чтобы желудочно-кишечному тракту было легче справляться с перевариванием.

Следует соблюдать режим и питаться дробно, то есть часто и маленькими порциями, чтобы не перегружать пищеварительный тракт, но при этом налаживать его работу. Есть желательно пять или шесть раз в день, а объём одной порции должен составлять 100-150 граммов.

Важно: не забывайте о восполнении запасов жидкости, ведь она необходима для восстановления кишечника и ускорения реабилитации после перенесённой операции. В сутки нужно выпивать около 1,5-2 литров воды, если нет противопоказаний, таких как почечная недостаточность.

Следующий месяц

Спустя полторы-две недели после проведённой операции можно постепенно возвращаться к привычной жизни и налаживать обычное питание. Но оно должно быть здоровым, сбалансированным и правильным. Разрешается употребление следующих продуктов:

• Овощи, желательно в отварном, паровом, тушёном или запечённом виде. Особенно полезны кабачки и тыква, так как они улучшают пищеварение.
• Подвергающиеся термической обработке и желательно хотя бы минимальному измельчению нежирные сорта рыбы и мяса. Разрешены индейка, телятина, кролик. Из рыбы лучше отдавать предпочтение треске, минтаю, горбуше.
• Можно вводить яйца, но не более двух в неделю. Есть их лучше всего в виде приготовленных в духовке или на пару омлетов.
• Каши из геркулеса, гречки, риса, пшена. Лучше варить их на воде и делать достаточно жидкие.
• Постные овощные или крупяные супы, а также нежирные куриные, рыбные.
• Некислые фрукты, например, яблоки, груши, бананы. Сначала их лучше запекать, потом постепенно начинать употреблять и в свежем виде, но в небольших количествах.
• Сухофрукты, компоты и кисели из них.
• Постепенно вводите ягоды.
• Разрешается небольшое количество рафинированного оливкового или подсолнечного масла.
• Можно пить некрепкие чаи, включая травяные.

Питание также должно быть дробным, но количество приёмов пищи постепенно можно сокращать до четырех, а объёмы порций увеличивать до 200 граммов. В качестве способов термической обработки по-прежнему выбирайте тушение, приготовление на пару, выпекание и варку.

Под запретом:

• Всё жареное, включая яичницу, рыбу, мясо и овощи, приготовленные таким способом.
• Соленья, маринады и консервы.
• Жирные продукты: сливочное масло, сало, свинина и баранина.
• Наваристые супы.
• Острые приправы и соусы, пряности.
• Алкогольные и газированные напитки, квас, крепкий кофе или чай.
• Цельное молоко и жирные молочные продукты, включая сметану, сливки, сыр, творог.
• Сладости, кондитерские изделия и выпечка (особенно дрожжевая, провоцирующая брожение в кишечнике).
• Продукты, вызывающие повышенное газообразование, к которым относятся виноград, бобовые, квашеная капуста.
• Копчёности.
• Кислые продукты.

Совет: спустя месяц после операции можно возвращаться к обычному рациону, но всё же желательно и полезно продолжать придерживаться принципов сбалансированного и здорового питания.

Питайтесь правильно, особенно после удаления аппендицита.

Питание после операции аппендицита: меню, рецепты перечень продуктов

Аппендэктомия считается довольно распространенной операцией, с которой сталкивается большое количество людей. Удаление аппендикса считается довольно безопасной и несложной процедурой. Но это не означает, что после аппендэктомии человек может вести такой же образ жизни, как и раньше. Очень важно придерживаться правильного питания после операции аппендицита. От этого будет зависеть скорость восстановления организма человека. Если пациент не придерживается рекомендаций врача, то он может усугубить свое положение и столкнуться с неприятными последствиями.

Основная информация

Прежде всего стоит понять, что именно происходит с человеком при постановке диагноза «аппендицит». Аппендикс представляет собой маленький отросток, расположенный в слепой кишке. Если происходит его сильное воспаление, то подобное явление называется аппендицитом. С подобным недугом сталкиваются не только взрослые люди, но и дети. Есть множество причин, по которым может развиться аппендицит, поэтому важно обращать внимание на болевые симптомы в области брюшины и своевременно посещать врачей.

Стоит обратить внимание на то, что на сегодняшний день не существует медикаментозного лечения этого недуга. Поэтому единственно возможным выходом становится аппендэктомия. Воспаленный отросток аккуратно удаляется через небольшой разрез. После этого процесс восстановления проходит довольно быстро. Однако независимо от того, насколько человек хорошо себя чувствует после процедуры, очень важно придерживаться специальной диеты. Особенно внимательным нужно быть к продуктам питания в первые дни после удаления аппендицита. Важно выслушать все рекомендации врача и четко им следовать.

Основные правила диеты в послеоперационный период

Прежде чем рассмотреть особенности питания после операции аппендицита, стоит обратиться к нескольким полезным советам:

• Питание должно быть исключительно дробным. Это означает, что пища принимается не менее 5-6 раз в день. Порции должны быть маленькими настолько, чтобы после завтрака, обеда и ужина пациент продолжал испытывать легкий голод. Если сильно нагружать ЖКТ, то это может привести к довольно серьезным осложнениям.
• Лучше всего употреблять отварную пищу или приготовленную на пару.
• Если речь идет о разрешенных продуктах после удаления аппендицита, то важно всегда проверять, чтобы они были свежими и обладали соответствующей консистенцией. Это означает, что даже если разрешается есть овощи или фрукты, они обязательно должны быть в перетертом виде и подаваться в жидком виде.
• Вводить новые продукты в меню после удаления аппендицита нужно очень осторожно. Лучше подавать новое питание очень маленькими порциями. Если наблюдается дискомфорт или появляются болевые ощущения, то лучше отказаться от новых продуктов.
• Не стоит принимать пищу в холодном или горячем виде. Подобное может привести к раздражению кишечника и появлению спазмов. Температура блюда должна быть в пределах 37-38 градусов.
• Использовать соль разрешается, но только в совсем минимальном количестве. Допустимая доза для взрослого человека составляет не более 8 г в день. Однако, если пациент может отказаться от соли, то лучше так и сделать. Дело в том, что данная приправа провоцирует сгущение крови. Из-за этого продукты распада задерживаются в организме человека намного дольше. Вследствие этого процесс заживления осложняется.
• Пациент, перенесший аппендэктомию, должен полностью отказаться от спиртных напитков. Алкогольная продукция оказывает угнетающее воздействие на ткани, замедляя их регенерацию.

Что будет, если не соблюдать диету

Если человек не придерживается правил питания после операции аппендицита, то он рискует нанести себе вред. В первую очередь если не отказаться от вредных привычек, это приведет к более долгому процессу заживления и восстановления. Кроме этого, неправильный подход к своему питанию только провоцирует быстрое развитие бактериальной среды.

В послеоперационный период очень опасно газообразование, вздутие живота, запоры и поносы. Соответственно, употребляя запрещенные продукты, человек только рискует спровоцировать серьезные осложнения, обострение хронических патологий и развитие новые недугов. Поэтому ни в коем случае нельзя игнорировать рекомендации и наставления врача.

Как долго длится диета

Точно определить сроки, в течение которых человек должен придерживаться строгих рекомендаций, может только врач. Также многое зависит от вида аппендицита, возможных осложнений, в также метода выполнения процедуры удаления отростка. Разумеется, рассматриваются и индивидуальные особенности пациента.

Например, если была проведена лапароскопия, то процесс заживления проходит намного быстрее. Поэтому диета может длиться от нескольких недель, до месяца. В случае более «топорных» методов операции повреждается больше тканей. В этом случае диета длится до 2 месяцев.

Если говорить о диете по дням после удаления аппендицита, взрослым пациентам рекомендуется стол № 0А. Это означает, что в день нужно питаться по 7-8 раз. Пища должна быть преимущественно в жидком виде.

Первый день диеты

При начале данного диетического питания важно составить с врачом четкое меню и уточнить у него список запрещенных и разрешенных продуктов. После этого, в первый день диеты, стоит начать с процеженного компота. Следующий прием пищи будет состоять только из сладкого отвара шиповника. После этого можно выпить немного некрепкого чая с небольшим количеством сахара. Вторая часть дня отличается более насыщенным меню. Рекомендуется приготовить ненаваристый бульон на нежирном мясе. Следующий прием пищи состоит из отварного риса. На ночь есть нельзя. Лучше всего выпить процеженный кисель и через некоторое время немного сока. Однако стоит учитывать, что последний должен быть разведен с водой в пропорции 50/50.

В первый день стоит быть предельно осторожным при выборе питания после операции аппендицита. Не стоит употреблять несвежие продукты. Соки и кисель должны быть натуральными. Важно не употреблять пищу и жидкость, которая может спровоцировать газообразование. Поэтому нужно отказаться от виноградного и овощного сока.

Последующие несколько дней диеты необходимо придерживаться меню стола № 0Б. В этом случае речь идет о шестиразовом питании. Один прием пищи не должен составлять более 400 г.

2-3 день

В этом случае день можно начинать с жидкой и протертой каши (врачи рекомендуют питаться овсянкой, рисом или гречкой). Готовить ее можно на бульоне, который предварительно рекомендуется немного разбавить водой.

Также допускается кушать слизистые легкие супы на крупах, мясные бульоны (можно добавить немного манки). Можно приготовить омлет или яйца всмятку. Однако, такие блюда допускаются только в том случае, если они готовятся только на пару. Жаренная пища должна быть полностью исключена из рациона.

Также второй и третий день питания после удаления аппендицита у взрослых может включать в себя суфле, приготовленные их нежирного мяса или рыбы. В блюда можно добавлять немного сливок (но не более 100 г в сутки). На десерт можно побаловать себя ягодным желе или муссом.

Следующие два дня диета должна соответствовать столу № 0В. В этом случае речь идет об относительно рациональном, но все еще диетическом питании.

Последующие дни

На четвертый и пятый день можно готовить легкие супы пюреобразного типа. Также можно побаловать себя протертым творогом с добавлением небольшого количества молока или сливок. Разрешается немного рыбного, куриного или мясного фарша, приготовленного на пару. Можно съесть 100 г белых сухариков (но без приправ). Можно пить кисломолочную продукцию.

Врачи разрешают готовить картофельное пюре без молока и масла. Картошку можно заменить тыквой или кабачком. На десерт стоит запечь яблоки или перетереть немного фруктов. Вечером моно выпить чая с молоком.

На этом питание на так называемой нулевой диете заканчивается. После этого врач рекомендует придерживаться столу № 1. Он также включает в себя легкое питание и полностью исключает жирную, соленую, копченую, острую, горячую, газированную или слишком холодную продукцию.

Какие продукты можно есть

Списка разрешенных продуктов питания вполне достаточно для того, чтобы разнообразить свое меню. Например, врачи разрешают готовить перетертые супы с использованием слабого мясного бульона. Также в жидкое питание добавляется овсяная, гречневая, манная или рисовая каша. Если говорить о сливочном масле, то его в супах должно быть не более 5 г. Начиная с 4-го дня в жидкое питание можно добавлять немного мяса или рыбы, но только в виде фарша.

Тем, кто любит курицу, стоит быть осторожнее с этим, казалось бы, легким мясом. Сперва филе готовится в виде суфле, и только после этого допускается создание котлет или кнелей. То же самое касается и рыбы. Ее обязательно нужно пропускать через мясорубку. Если говорить о типе рыбы, то лучше отдавать предпочтение нежирным сортам. Рекомендуется выбирать треску, минтай или хека.

Если овощи после удаления аппендицита есть совершенно не хочется, то можно заменить их детским питанием.

Яйца рекомендуется употреблять каждый день. Их можно готовить всмятку или в виде омлета. Так же, как и в случае с другими блюдами, приготовление возможно только на пару.

Пить молоко в чистом виде не стоит, так как оно может спровоцировать метеоризм. Лучше всего добавлять его в творог или чай. То же самое касается и сливок. Ими можно немного приправлять супы, но пить их категорически запрещается.

Если говорить о том, какие фрукты можно есть после удаления аппендицита, то предпочтение стоит отдавать некислым яблокам. Однако в свежем виде они также могут спровоцировать вздутие живота и понос. Поэтому их нужно обязательно запекать или готовить на их основе желе. Только в самом конце диеты врачи разрешают постепенно переходить на твердые яблоки.

Какие продукты придется исключить

В рационе питания человека, который перенес подобную операцию, ни в коем случае не должно содержаться бобовых (горох, чечевица, фасоль и т. д.), а также капусты. Эти продукты не только провоцируют газообразование, но могут привести даже к довольно сильным кишечным коликам.

Также нельзя употреблять твердые колбасы, нужно отказаться от копченостей. Также исключен майонез, кетчуп и различные соусы.

Грибы очень тяжело усваиваются организмом человека, поэтому их на столе быть не должно, даже если они приготовлены на пару.

Также придется полностью исключить:

• Выпечку (даже если речь о хлебе).
• Консервы и сало.
• Сладости (особенно мороженое).
• Вредную пищу (ни в коем случае нельзя употреблять фаст-фуд).
• Пряности (даже если не острые).
• Слишком жирные или соленые сыры.
• Макароны.
• Кислые ягоды или фрукты.

Если говорить о рецептах диеты после удаления аппендицита, то, как правило, вся пища готовится на пару. Например, стоит рассмотреть простейшее жидкое питание, которое рекомендуют врачи.

Куриный бульон

Для приготовления этого незамысловатого блюда требуется немного филе курицы, луковица, морковь и зелень. Сначала куриное филе отправляется в воду. После этого необходимо мелко порубить лук и нарезать морковь кубиками. Все эти компоненты также отправляются к курице. Далее, необходимо довести бульон до кипения и оставить на небольшом огне еще на час. Зелень добавляется за несколько минут до полной готовности. Полученная жидкость сцеживается и остужается до 37-38 градусов, после чего вкусный бульон можно пить.

Пример меню

В первую очередь стоит сказать, что режим питания после проведенной операции подразумевает постепенное расширение рациона. Таким образом организм снова привыкает к той или иной пище и переходит в привычный режим работы. Первая неделя считается самой сложной, так как пациент должен держать себя в рамках. Большую часть дня он будет вынужден испытывать голод. Но если пойти на поводу у своих желаний, можно нанести организму вред.

В первый день можно составить следующее расписание:

• 8:00 – выпить чай с небольшим добавления сахара и жидкий кисель (фрукты придется выкинуть). Объем питья – по 100 г.
• 10:00 – разрешается не более 180 г компота, но только без добавления фруктов.
• 12:00 – можно приготовить легкий куриный бульон. Выпить не более 200 г.
• 14:00 – на обед можно приготовить 150 г фруктового желе и запить его таким же количеством настоя шиповника.
• 16:00 – разрешается только 200 г чая (можно добавить дольку лимона).
• 18:00 – на ужин можно приготовить отвар из рисовой каши (не более 180 г), а на десерт угоститься фруктовым желе.
• 20:00 – ничего есть нельзя. Можно выпить 200 г настоя шиповника.

На ночь допускается немного компота без кусочков фруктов или ягод.

Однако данное меню является примерным. Каждый день диеты должен быть составлен опытным специалистом. Не стоит рисковать и самостоятельно составлять свое меню. Если у человека есть дополнительные патологии (например, язва желудка), то рацион питания строго пересматривается. Вполне возможно, что список разрешенных продуктов будет значительно сокращен.

Диета после аппендицита | Что можно есть после операции по удалению аппендицита

Аппендэктомия – оперативное хирургическое вмешательство, которое проводится с целью удаления воспаленного аппендикса (червеобразный отросток). Во время операции на кишечник в области удаления накладываются швы. Чтобы они не разошлись, необходимо придерживаться специальной диеты, которая не будет раздражать кишечник и позволит ему восстановиться.

Автор статьи

Магистр медицины, семейный врач, г. Сумы

Написано статей

Питание в 1-ые сутки после операции

Сама операция является значительным стрессом для организма. В течение 1-х суток после нее происходит реабилитация и восстановление всего организма. Кишечник также находится в процессе восстановления после процедуры, поэтому в большинстве случаев аппетит и желание покушать у пациента отсутствуют.

В первую половину суток после оперативного вмешательства есть что-либо категорически запрещено. Разрешается делать только несколько глотков воды или смочить губы. Во второй половине суток пациент наконец-то может поесть. Основные блюда на этот и последующие дни диеты после аппендицита — это легкие и жидкие продукты:

Внимание! Твердая и раздражающая желудок пища запрещена.

• Жидкий отвар из риса;
• Нежирный бульон из курицы;
• Фруктово-ягодный кисель;
• Зеленый чай;
• Отвар из шиповника.

Эти продукты включают в питание после аппендицита в случае хорошего общего самочувствия пациента и с разрешения его лечащего врача.

Употребление газированной воды категорически исключается, так как она может привести к расширению кишечника вследствие выделения газа и расхождению послеоперационных швов. Также противопоказаны жирные продукты питания, все твердые или сырые блюда, яйца и молочные продукты.

Диета на 2-3-и сутки

В области послеоперационных швов происходит постепенное стягивание, заживление тканей и формирование первичного рубца. Также частично рассасываются внутренние швы из кетгута.

Основной задачей лечебной диеты является восполнение питательных веществ в организме, в первую очередь необходимых для регенерации тканей, с максимальным функциональным покоем для пищеварительного тракта. Она включает ряд принципов, которые необходимо придерживаться:

• Питание небольшими порциями не менее 6 раз в день.
• Исключение твердой пищи, по консистенции все продукты питания должны быть в виде пюре.
• Пища не должна оказывать раздражающее действие на область послеоперационной раны в кишечнике, поэтому исключается острая, кислая, жареная или копченая пища, соления, маринады.
• Из меню исключаются продукты питание, употребление которых может повысить процессы газообразования в кишечнике – бобовые культуры, капуста, редис, редька, молочные продукты.
• Температура блюд должна быть не слишком горячей или холодной, чтобы не привести к развитию воспалительного процесса в области послеоперационных швов, оптимальной является температура продуктов питания около 30-35º С.

Список того, что можно кушать после аппендицита расширяется. И к жидким продуктам добавляются перетертые блюда:

• Куриный бульон с небольшими, хорошо проваренными кусочками куриного мяса.
• Пюре из вареных кабачков или тыквы.
• Картофельное пюре – допускается в небольшом количестве, так как картофель содержит много крахмала, который может спровоцировать повышение газообразования в кишечнике.
• Отварная курица (филе), мясо при этом измельчается до состояния пюре.
• Натуральный йогурт – кисломолочный продукт, который не вызывает в отличие от цельного молока повышенного газообразования и способствует нормализации нормальной микрофлоры кишечника – для этого лучше всего подойдет натуральный йогурт без добавок и красителей.

Обычно контроль за питанием в условиях стационара после операции осуществляется медицинским персоналом. Тем не менее эти рекомендации необходимо знать родственникам или друзьям пациента, которые приносят продукты в больницу.

Что можно есть в первую неделю

В течение недели после операции продолжаются процессы заживления раны,регенерации тканей и функциональное восстановление кишечника. Поэтому диетические рекомендации в отношение того, что кушать после удаления аппендицита в конце 1-ой недели, несколько расширяются и включают такие особенности:

• Питание частое с употреблением небольшого количества пищи (около 5 раз в сутки).
• Пища должна содержать небольшое количество растительной клетчатки, необходимой для формирования каловых масс – допускаются каши из риса, гречки.
• Для достаточного поступления белков в рацион включается отварное мясо – курица, телятина в виде пюре. Также допускается отварная рыба, но только после полного удаления косточек из нее, которые могут механически повреждать стенки кишечника в области проведенного хирургического вмешательства.
• Допускаются фрукты и ягоды, но только приготовленные на пару.
• Расширяется ассортимент кисломолочной продукции, при этом она должна быть с низким содержанием жиров.
• Для восстановления функциональной активности кишечника и предотвращения запоров, необходимо употреблять достаточное количество жидкости (8-10 стаканов в день), третья часть которой – обычная питьевая вода. Жидкость рекомендуется употреблять за полчаса до приема пищи, и через час после него.

Важно! Важным условием питания на первой неделе после аппендэктомии является тщательное, неспешное пережевывание пищи.

Правила питания в 1-ый месяц после удаления аппендицита

В течение месяца после оперативного вмешательства происходит окончательное становление функциональной активности кишечника и заживление послеоперационной раны. Список разрешенных продуктов расширяется, однако некоторые блюда и продукты по-прежнему под запретом:

• Копчености, колбаса, жирные сорта мяса (свинина, утка).
• Грибы в любом виде – хитин, входящий в их состав значительно ухудшает работу кишечника.
• Пряности, кетчуп, майонез, горчица и перец – они могут вызывать химическое раздражение области заживающих рубцов в кишечнике.
• Кондитерские изделия, сладости и выпечка также не рекомендуются, так как они могут спровоцировать развитие гнилостной бактериальной микрофлоры.
• Газированные напитки, кофе и алкоголь – их употреблять нельзя ни в коем случае.
• Все продукты, которые способствуют газообразованию в кишечнике – в первую очередь бобовые, молоко, капуста и редис.

По истечении месяца обычно процессы становления функции и заживления кишечника заканчиваются. Диету можно постепенно расширять до обычного режима питания, который был до операции. НО в каждом отдельном случае желательно провести консультацию у лечащего врача!

Автор статьи

Магистр медицины, семейный врач, г. Сумы

Написано статей

Восстановительная диета после операции по удалению аппендицита. Питание в первые и последующие дни

Внезапная сильная боль в животе может быть признаком аппендицита. Так называют воспаление отростка, отходящего от слепой кишки. Единственным способом лечения является проведение операции по удалению воспаленного отростка.

Сама операция продолжается около получаса, а вот процесс восстановления после нее может занять две-три недели. Помимо различных лечебных процедур, которые может назначить врач, важным моментом реабилитации является диета после удаления аппендицита. Именно правильное питание во время периода восстановления поможет быстрее вернуться к обычному образу жизни.

Питание в первые три дня

Сразу после операции придется обойтись без еды и питья, единственное, что можно будет делать – это смачивать губы больному, если они пересыхают. В это время важно не нагружать кишечник, чтобы появилась возможность быстрее восстановиться после оперативного вмешательства.

Начиная со вторых суток, после проведения вмешательства больному разрешают питье, затем постепенно вводят в рацион различные продукты. Однако в первые дни меню составляют так, чтобы воздействие на ЖКТ было максимально щадящим.

Если самочувствие не нарушено, то уже на вторые сутки больному можно давать отвар от риса или бульон, сваренный из нежирной курицы. Если такие блюда у детей не вызывают особого аппетита, то (с разрешения врача) можно вместо них предложить жидкий кисель, приготовленный из варенья.

На третьи сутки можно давать уже не только жидкие, но и пюреобразные блюда. Например:

• кефир с невысоким процентом жирности без добавок;

• хорошо разваренный в воде рис;

• пюре овощное, приготовленное без молока и жира, пюре может быть картофельным, тыквенным, кабачковым;

• пюре из отварного куриного филе.

В это время очень удобно использовать детское питание, даже если операция была проведена у взрослых пациентов. Порции тоже должны быть «детскими» — 100-150 граммов за раз, но зато есть можно будет 6-7 раз в день.

Как питаться в последующие дни?

Начиная с четвертого дня после вмешательства, можно несколько расширить рацион. Но продукты нужно подбирать только пресные, приготовленные в виде вязких каши или пюреобразных блюд.

Из мясных блюд пока допускается только курица, так как этот вид мясных продуктов усваивается легче всего. Из круп следует выбирать рис, из овощей – корнеплоды (кроме редьки, редиски), тыкву. Овощи можно давать только в готовом виде, от свежих салатов нужно пока воздержаться. Отваренные овощи пропускают через бленденр, добавляя немного отвара, чтобы пюре было полужидким. В супы и пюре можно понемногу класть немного мелко нарезанной зелени – укропа, петрушки.

Можно давать больному рисовую кашу, можно с добавлением мясного пюре, а также, творог (несладкий).

Пить больному нужно давать по желанию. Можно давать нежирный кефир, домашние морсы и компоты. Магазинные соки пока давать не следует.

Нужно следить за тем, как питание влияет на работу ЖКТ. Прием пищи не должен вызывать негативных ощущений – дискомфорта в животе, тошноты и пр.

Поскольку первые несколько суток после вмешательства больному необходим постельный режим и пища с малым содержанием клетчатки, то часто возникает такая деликатная проблема, как запоры. Для борьбы с ними следует включать в рацион больного печеные яблоки, отварную курагу, вареную морковь. Но прежде чем давать эти продукты, следует посоветоваться с врачом.

Нужно заметить, что питание после удаления аппендицита подбирается с учетом особенностей протекания послеоперационного периода, возможным возникновением осложнений, индивидуальной переносимостью различных продуктов и пр.

Примерно через неделю ограничений можно переходить на 1 стол. Данная диета способствует снижению воспалений, нормализации деятельности ЖКТ. При этом рацион является полноценным, удовлетворяющим все потребности организма.

Стол №1

Основные требования диеты:

• использовать нужно нежирные продукты;

• рыбные и мясные блюда можно готовить не только в рубленом виде, но и подавать куском;

• продукты можно тушить или отваривать. Рецепты запеченных кушаний можно использовать только при условии, что на продуктах не будет образовываться корочка (например, можно готовить в фольге или специальном пакете;

• соль нужно ограничивать, употребление соленых продуктов исключается;

• исключены блюда из холодильника или чрезмерно горячие, температура кушаний, подаваемых на стол должна быть 37-39 градусов;

• калорийность рациона определяется индивидуально, для взрослого человека, не имеющего лишнего веса, жизни, он должен составлять 2500-2900 ккал;

• рекомендуется питание небольшими порциями, больной должен принимать пищу не меньше пяти раз в день.

Разрешенная еда:

В восстановительный период можно выбирать из следующих продуктов:

• хлеб из пшеничной муки, выпеченные вчера, сухарики;
• супы вегетарианские или молочные – с овощами, вермишелью, крупами;
• несоленый сыр, молочные напитки с невысоким процентом жирности;
• отварные яйца, по возможности — перепелиные;
• мясные или рыбные кушанья;
• приготовленные (не сырые) овощи;
• макароны;
• вязкие каши на воде или разбавленном молоке;
• сухое печенье;
• печеные яблоки, ягодное пюре;
• ограничено – зефир, пастила.

Продукты запрещенные:

• свежая выпечка, изделия из ржаной муки, любая выпечка из сдобного теста
• любые бульоны;
• холодные супы – холодники, окрошки;
• жирные сорта мясных продуктов, в том числе, полуфабрикаты, колбасы;
• жирная рыба;
• сыр острого вкуса;
• жареные яйца;
• огурцы, листовые овощи, редис, редька;
• фасоль, горох, чечевица;
• пшено, кукуруза и кукурузная крупа, перловая и ячневая крупа;
• консервы, копчености, маринады, квашеные овощи.

Как составить меню?

Как составить рацион питания по дням, начиная с третьих суток после операции, может быть примерно таким. На третий день можно съесть:

• несладкий чай с одним сухариком или несдобным печеньем;
• ромашковый или шиповниковый отвар;
• бульон куриный;
• вязкая рисовая каша;
• стакан нежирного йогурта.

На следующий день питание может содержать более сытные блюда:

• каша на воде из риса;
• кисель;
• суп-пюре овощной;
• мясное пюре с овощным гарниром;
• кефир;
• крупяная запеканка.

На пятый день можно включать в рацион новые продукты:

• омлет, чай с сухариком;
• йогурт;
• бульон с кусочками отварной курицы, зеленью;
• пюре из картофеля;
• каша и кусочек паровой рыбы.

После перехода на диету №1 примерный рацион может быть следующим:

• гречневая каша, заправленная небольшим количеством масла, отварное яйцо, чай, можно с молоком;

• некислый творог;

• суп картофельный, мясо кусочками отварное с гарниром из тушеной моркови, компот;

• яблоко печеное, сухарики;

• филе рыбы, запеченное в фольге, кабачки тушеные.

Итак, диета в восстановительном периоде после удаления аппендикса должна быть щадящей. Ее основные правила:

• в первые сутки нужно обходиться без еды и питья;

• на второй день допускается жидкая пища;

• введение в рацион новых продуктов нужно согласовывать с врачом, так как темпы восстановления у пациентов могут отличаться;

• щадящей диеты нужно будет придерживаться не менее двух недель, при появлении осложнений щадящего рациона нужно будет придерживаться дольше.

Диета после аппендицита: что можно, а что категорически нельзя. Основные принципы и примерное меню диеты после аппендицита — Автор Екатерина Данилова

Аппендицит — это очень распространенное хирургическое заболевание, представляющее собой воспаление аппендикса (придаток слепой кишки).

Заболевание может возникать в любом возрасте, но чаще всего ему подвержены люди от 10 до 30 лет.

В случае подтверждения диагноза «аппендицит», проводится немедленная операция по удалению аппендикса (аппендэкомия).

Основные принципы диеты после аппендицита

Соблюдение диеты после операции является важным звеном на пути к выздоровлению. Диету после аппендицита необходимо соблюдать в течение 3-4 недель – до полного выздоровления и заживления швов.  В зависимости от периода выздоровления выделяют четыре этапа диеты, которые различаются между собой видами продуктов и блюд. Однако на весь период диеты выделяют ряд основных принципов, которых необходимо придерживаться для скорейшего выздоровления:

• дробное питание 5-6 раз в день,
• небольшие порции,
• жидкая или перетертая пища (пюре, муссы, желе, каши, суфле или супы),
• только обработанные продукты (запеченные, приготовленные на пару, отварные),
• комфортная температура потребляемых блюд (исключить холодное и горячее).
• полноценное питание, включающее весь спектр витаминов, минералов и  питательных веществ.

Диета на первое время после удаления аппендицита

В первые сутки после хирургического вмешательства, кишечнику необходимо время для восстановления. Поэтому первые 12 часов после операции разрешается только смачивать губы водой, при необходимости. Если общее состояние удовлетворительное, в последующие 12 часов разрешается пить воду или рисовый отвар, куриный вторичный бульон.

2-3 сутки после удаления аппендицита

Принимать пищу в этот период следует с осторожностью, маленькими порциями, следя за перистальтикой кишечника и консультируясь с врачом. Диета после аппендэктомии на 2-3 сутки может включать:

• вторичный куриный или овощной бульон,
• картофельное, кабачковое или тыквенное пюре,
• протертое отварное куриное филе,
• рисовый отвар или жидкая рисовая каша,
• нежирный йогурт без добавок.

На этот период после операции из рациона полностью исключаются:

• бобовые,
• копчености,
• продукты, содержащие клетчатку в большом количестве (капуста, кукуруза, орехи, хлеб),
• молоко,
• жареные, жирные, маринованные и соленые продукты,
• сало,
• газированные напитки,
• острые блюда, специи, приправы,
• алкоголь,
• крепкие чай и кофе,
• любая твердая пища.

Пример меню диеты после аппендицита на 2-3 дни:

1 прием пищи:

Пюре из запеченной тыквы.

Отвар шиповника.

2 прием пищи:

Овощной бульон на основе картофеля, лука, цветной капусты.

3 прием пищи:

Мусс из трески на пару.

Кабачковое пюре.

4 прием пищи:

Пюре из запеченного яблока.

5 прием пищи:

Йогурт нежирный, без добавок.

6 прием пищи:

Кисель из фруктов.

Неделя после операции: диета после аппендицита

Диета после аппендицита на этом этапе нацелена на создание благоприятных условий для выздоровления и заживления кишечника и восстановления его работы.

Важно избегать появления запоров. Соблюдая принципы диеты первых трех дней, разрешается добавить:

• продукты, содержащие клетчатку (морковь, запеченные яблоки, сухофрукты, каши из круп, приготовленные на воде),
• нежирные сорта мяса (куриное филе, кролик, телятина),
• нежирные сорта рыбы (желательно морской),
• 10-15г сливочного масла,
• нежирные кисломолочные продукты (кефир, йогурт, сметана).

Особое внимание следует обратить на потребление воды. Это станет предотвращением обезвоживания и дополнительного стресса организма, а также поможет нормализировать работу кишечника. Рекомендуют употреблять 1,5-2л жидкости в сутки. Большую часть должна составлять негазированная вода, меньшую – травяные и зеленые чаи, компоты и свежевыжатые соки без подсластителей. Выпивайте 1-2 стакана воды перед и после приемов пищи, чтобы поддерживать водный баланс. Следует исключить крепкие чай и кофе, магазинные соки, любые газированные напитки.

Пример рациона диеты после аппендицита на первую неделю:

1 прием пищи:

Овсяная каша на воде с курагой, перетертая.

2 прием пищи:

Запеченное яблоко.

Травяной чай.

3 прием пищи:

Куриные тефтели в собственном соку, приготовленные на пару.

Пюре из отварной свеклы.

4 прием пищи:

Суп-пюре из моркови, кабачка, картофеля с добавлением свежей петрушки или укропа.

5 прием пищи:

Жидкая рисовая каша на молоке с кусочком сливочного масла.

Ягодный компот (не концентрированный).

6 прием пищи:

Кефир

Первый месяц после операции: диета после аппендицита

Окончание диеты после аппендицита должно быть плавным для того, чтобы не нанести только восстановившемуся организму дополнительный стресс. После первой недели диеты список разрешенных блюд расширяется, мягко подготавливая организм к возвращению  к прежнему рациону.

Овощи.  Картофель, лук, морковь, лук-порей, сельдерей, тыква, кабачки, свекла. Разрешается употреблять эти овощи, как отдельно, отварив, стушив или в виде пюре, так и добавляя их в супы, запеканки, омлеты.

Полезно добавлять свежую зелень (укроп, базилик, петрушку) в готовые блюда, так как они способствуют пищеварению.

Фрукты. Можно употреблять малину, апельсины, смородину, мандарины, яблоки, персики, клубнику. Следует обращать внимание на фрукты с крупными зернами или жесткой кожицей, очищая их перед употреблением.

Гарниры. Каши из риса, гречки, овсянки на воде или на разбавленном молоке. Макаронные запеканки, овощи. Разрешается добавлять грибы.

Мясо. Употребляют нежирное диетическое мясо – куриное филе, говядина, кролик, телятина, филе индейки.

Рыба. Предпочтение отдают нежирным сортам морской рыбы – треска, кета, окунь морской, минтай, камбала, навага, тунец.

Мучное.  Можно есть несвежий чёрный и серый хлеб, чёрствый белый хлеб, несдобные сухари.

Молочные продукты. Позволяется обезжиренное или разбавленное молоко, нежирные сливки, йогурт без наполнителей, кефир, нежирный перетертый творог.

Сладости.  Мармелад, зефир, фруктовые желе, мед, цукаты и сухофрукты (курага, финики, инжир, чернослив).

Напитки. Травяной и зеленый чаи, некрепкие кофе и черный чай с молоком, сладкое какао, отвар из шиповника или сушеной черники, компот, фруктовый кисель.

Соблюдение диеты после аппендицита в первый месяц очень важно – рацион влияет на состав микрофлоры кишечника, заново его формируя. Необходимо избегать любых излишеств – сильно сладкого или соленого, больших порций, концентрированных блюд.

Исключают:

• бобовые,
• сдобные, кремовые изделия,
• острые, жареные и копченые блюда,
• окрошку, супы с зажаркой, борщ,
• жирное молоко и сыр,
• майонезы и соусы,
• черный шоколад,
• газированные напитки.

Следует ограничить употребление кукурузы, бананов и картофеля из-за высокого содержания крахмала, а также груш, нектаринов и винограда из-за высокого содержания сахара.  

Примерное меню диеты после аппендицита на первый месяц:

День 1:

Завтрак:

Паровой омлет с луком, сладким перцем и петрушкой.

Зеленый чай.

2 завтрак:

Тушеные овощи (морковь, картофель, кабачок).

Малиновый морс.

Ланч:

Рыбный суп из минтая с добавлением небольшого количества пшена.

Серый «вчерашний» хлеб.

Фруктовый компот.

Обед:

Жидкая гречневая каша на воде.

Отварная говядина, перекрученная мясорубкой.

Отвар шиповника.

Полдник:

Йогурт с персиком, финиками и инжиром.

Ужин:

Травяной чай.

Фруктовое желе.

День 2:

Завтрак:

Отвар шиповника.

Овсяная каша на разбавленном молоке с финиками.

2 завтрак:

Макаронная запеканка.

Фруктовый кисель.

Ланч:

Суп на бульоне из куриного филе с гречкой, морковью, картофелем и петрушкой.

Сухари из черного хлеба.

Мармелад.

Зеленый чай.

Обед:

Пюре из отварных моркови и тыквы.

Камбала, запеченная в духовке.

Запеченное яблоко.

Фруктовый компот.

Полдник:

Творожная запеканка с персиком.

Некрепкое какао.

Ужин:

Травяной чай.

Пюре из запеченных яблока, персика и тыквы.

День 3:

Завтрак:

Протертый нежирный творог с добавлением небольшого количества меда.

Травяной чай.

2 завтрак:

Тушеные грибы с овощами.

Взвар (узвар).

Ланч:

Суп-пюре из цветной капусты и кабачка с добавлением укропа.

Паровой омлет.

Фруктовый кисель.

Обед:

Рисовая каша на воде с добавлением сливочного масла.

Кнели из кролика.

Зеленый чай.

Полдник:

Фруктовый салат из яблока, половинки банана, апельсина, заправленный нежирным йогуртом.

Ужин:

Кефир.

Сухари из серого или белого хлеба.

День 4:

Завтрак:

Перетертая запеченная тыква с небольшим количеством меда.

Некрепкое какао.

2 завтрак:

Овсяная каша на воде с курагой и черносливом.

Чай зеленый.

Ланч:

Суп на бульоне из окуня с рисом, морковью, петрушкой.

Серый «вчерашний» хлеб.

Некрепкий черный чай (можно с молоком).

Фруктовое желе.

Полдник:

Жидкое пюре из картофеля и моркови с добавлением зелени.

Паровые тефтели из телятины.

Ягодный компот.

Обед:

Сухари из белого или серого хлеба.

Зефир.

Зеленый чай.

Ужин:

Травяной чай с долькой апельсина.

Запеченное яблоко.

День 5:

Завтрак:

Перетертый творог с ягодами (малина, клубника, смородина).

Зеленый чай.

2  завтрак:

Запеченные овощи (морковь, кабачок, тыква).

Отвар шиповника.

Ланч:

Суп-пюре из лука, моркови, грибов и петрушки.

Нежирный йогурт с финиками, курагой.

Отвар из сушеной черники.

Обед:

Куриное  филе, запеченное в духовке с тыквой и морковью.

Некрепкий черный чай.

Мармелад.

Полдник:

Гречневая каша на молоке.

Фруктовый компот.

Ужин:

Травяной чай.

Творожная запеканка.

День 6:

Завтрак:

Некрепкое какао.

Овсяная каша на молоке с курагой и медом.

2 завтрак:

Овощной омлет с кабачком, картофелем, луком и зеленью.

Зеленый чай с долькой апельсина.

Ланч:

Куриный вторичный бульон.

Сухари из черного или серого хлеба.

Гречневая каша на воде.

Фруктовый кисель.

Обед:

Отварной минтай.

Пюре из отварной моркови и зелени.

Ягодный компот.

Зефир.

Полдник:

Молочный паровой пудинг.

Зеленый чай.

Ужин:

Запеченное яблоко с курагой.

Йогурт.

День 7:

Завтрак:

Травяной чай.

Фруктовый салат из персика, клубники, половинки банана, заправленный нежирным йогуртом.

2 завтрак:

Тыквенная каша на разбавленном молоке с рисом.

Ягодный компот.

Ланч:

Суп-пюре из тыквы, моркови, картофеля, кабачка с укропом.

Фруктовое желе.

Зеленый чай.

Обед:

Рыбные котлеты на пару из кеты.

Макаронная запеканка.

Отвар из сушеной черники.

Мармелад.

Полдник:

Творожная запеканка.

Зеленый чай.

Ужин:

Пюре из запеченного яблока и чернослива.

Кефир.

По истечении месяца, возвращаются к прежнему рациону, ограничивая на протяжении 2 месяцев:

• жирные, копченные, острые блюда,
• виноград, виноградные соки,
• газированные напитки,
• алкоголь.

Полезные ссылки:

продуктов, которые нужно есть после операции по поводу аппендикса

После любой операции ваш выбор диеты будет иметь большое значение. Пища, которую вы едите, может помочь вам исцелить, повысить вашу энергию или, наоборот, вызвать боль и ускорить восстановление.

После удаления аппендикса на Лонг-Айленде ваш хирург должен изучить все ваши инструкции по послеоперационному лечению. Это будет охватывать список продуктов, которые нужно есть после операции на аппендиксе, а также продуктов, которых следует избегать. Рекомендуемая диета должна быть разработана таким образом, чтобы избежать запоров, поддерживать стабильный уровень глюкозы и предлагать питательные вещества, способствующие заживлению ран.

Мы понимаем, что после удаления аппендикса прием пищи, скорее всего, не будет главным в вашем списке, особенно если ваши симптомы аппендицита включали рвоту и диарею. Однако вам нужно знать, чего ожидать от диеты после операции на аппендиксе.

Fiber Is Key

Многие люди после операции страдают запором. Это проблематично, потому что ваши мышцы могут быть слишком слабыми, чтобы идти в туалет. Фактически, это может привести к повреждению. Диета с высоким содержанием клетчатки облегчит пользование туалетом без сильной нагрузки на мышцы живота.

Start Light

Сразу после операции идеально подходят бульон, вода и другие жидкости. Через несколько дней можно переходить к твердой, но легко усваиваемой пище. Это должно помочь предотвратить восстановление кишечника, а также предотвратить боль и напряжение.

Сбалансируйте свой рацион

Когда вы едите твердую пищу, вам необходимо убедиться, что вы получаете питательные вещества из всех пищевых групп. Если вы слишком ограничиваете себя, вы, вероятно, потеряете энергию, почувствуете слабость и не вылечитесь должным образом.Цельнозерновые, овощи, фрукты и белок очень важны.

Способствовать исцелению

Любая пища, способствующая заживлению, должна быть безопасным выбором после операции на аппендиксе. Когда дело доходит до исцеления, очень важны белковые продукты с низким содержанием нездоровых жиров. Это потому, что они являются частью того, что создает коллаген, а коллаген образует соединительную ткань, которая закрывает ваши раны.

Чего следует избегать

После операции по поводу аппендикса на станции Хантингтон есть определенные продукты и напитки, которых следует избегать до полного выздоровления.К ним относятся:

• Алкоголь: важно избегать употребления алкоголя, даже в пищевых продуктах, в течение первых нескольких дней после операции, поскольку он может влиять на вашу анестезию. Он также может взаимодействовать с послеоперационными лекарствами, поэтому уточните это у своего хирурга. Поскольку это может препятствовать вашему заживлению, мы рекомендуем не пить на протяжении всего периода восстановления.
• Нездоровые жиры: Жирная пища, как правило, плохо переваривается, что является большим запретом после операции на аппендиксе.Однако более здоровые жиры в ограниченных количествах могут помочь в заживлении, когда вам останется неделя после операции. Сведите к минимуму все жиры и избегайте насыщенных жиров.
• Сахар: Натуральные сахара, содержащиеся во фруктах и ​​овощах, — это хорошо, но известно, что рафинированный сахар вызывает диарею, которая является серьезной проблемой после операции на аппендиксе.

Чтобы узнать больше о послеоперационной диете или о лапароскопических операциях на Лонг-Айленде, свяжитесь с Clarity Surgical.

5 Особенности диеты после операции по поводу аппендикса

В отличие от желчного пузыря, аппендикс не играет большой роли в процессе переваривания пищи.Однако это не означает, что вы можете вернуться к своей обычной диете сразу после операции на аппендиксе. Ниже мы рассмотрим пять изменений диеты, которые следует учитывать после операции по удалению аппендикса. Вы всегда должны следовать конкретным инструкциям врача по питанию после операции на аппендиксе, но вот пять факторов, о которых следует помнить.

Выбирайте легкоусвояемые продукты

В этом так много смысла, что это кажется глупым упоминать, но после операции на брюшной полости вы почувствуете меньше дискомфорта, если выберете продукты, которые легко усваиваются.Такие продукты, как йогурт, супы и молоко, могут помочь вам в переходе к более крупной и трудноперевариваемой пище. При этом может быть трудно получить ряд витаминов и минералов из определенных жидких диет, поэтому по возможности смешивайте продукты всех групп.

Рассмотреть дополнения

Как мы упоминали выше, может быть легче придерживаться мягкой диеты в течение первых двух дней после удаления аппендикса, поэтому, чтобы убедиться, что вы получаете все необходимые питательные вещества для помощи в послеоперационном восстановлении, подумайте о некоторых добавках.Спросите своего врача, какие добавки безопасно употреблять, особенно если вам давали другие лекарства.

Меньшие части

Некоторым людям становится легче для пищеварительной системы, если они после операции едят 5-6 небольших приемов пищи каждый день вместо трех больших приемов пищи. Хотя ваш аппендикс не влияет на процесс пищеварения, ваша брюшная полость будет восстанавливаться после инвазивной операции, поэтому большие приемы пищи могут вызвать вздутие живота и дискомфорт.

Широкий ассортимент

Как только вы почувствуете себя комфортно, есть твердую пищу или больше за раз, убедитесь, что вы получаете еду из всех групп продуктов.Это поможет гарантировать, что ваше тело получает широкий спектр витаминов и питательных веществ, которые играют ключевую роль в восстановлении вашего организма после травмы, полученной после операции. Употребляйте белки, углеводы, бобы, фрукты и овощи, чтобы дать вашему организму больше шансов прийти в норму после операции.

Избегайте жирной пищи и излишка сахара

Вам следует избегать употребления жирной пищи и лишнего сахара после операции по поводу аппендикса. Пища с высоким содержанием жира может серьезно сказаться на вашей пищеварительной системе, пока она восстанавливается после операции, и это может привести к диарее.Точно так же сладкие продукты, такие как желе, мороженое, газированные напитки и конфеты, могут вызвать слишком быстрое прохождение стула через толстый кишечник, что снова приведет к диарее.

Связанные

7 советов по диете, которые ускоряют заживление после аппендэктомии

Путь к хорошему исцелению включает укрепление здоровья кишечника, укрепление иммунной системы и ускорение выздоровления.

Автор Сандхья Рагхаван | Обновлено: 26 октября 2017 г. 11:32 IST

Аппендикс — это небольшой палец, похожий на выступ на конце толстой кишки.Аппендикс, известный как рудиментарный орган, не имеет реальной функции. Когда-то в прошлом, когда мы питались травой и сырой пищей, считалось, что этот орган помогает нам расщеплять целлюлозу. Но со временем, когда приготовленная еда стала нормой, эволюция исключила аппендикс как бесполезный рудиментарный орган, требующий внимания только при воспалении. Аппендицит — это состояние, при котором орган опухает из-за скопления стула и другого мусора. Прочтите, что делать, если у вас лопнет аппендикс.

Чтобы избежать вероятного случая перфорирования аппендикса, врачи рекомендуют его хирургическое удаление. Хотя он удаляется с помощью малоинвазивного лапароскопического процесса, важно, чтобы вы отдыхали несколько дней, чтобы раны зажили должным образом. Также важно, чтобы пища, которую вы едите, обеспечивала хорошее здоровье желудочно-кишечного тракта. Вот шесть естественных способов, с помощью которых вы можете ускорить заживление внутренних ран с помощью продуктов и сохранить здоровье кишечника.

1.Включите продукты с бромелианом.

Бромелиан — фермент, содержащийся в ананасе, помогает, известен своими многочисленными преимуществами, одно из которых помогает при боли и заживлении ран. Доказано, что бромелиан ускоряет заживление ран и снижает вероятность отека тканей и мышц после операции. ¹

2.Есть много продуктов, богатых витамином С

Клинические исследования доказали, что витамин С является важным ингредиентом, участвующим во всех аспектах заживления ран, от очистки нейтрофилов до образования струпа.Поэтому важно иметь диету, богатую витамином С, чтобы обеспечить скорейшее выздоровление от внутренних ран. Амла, клубника, лайм, киви, красный перец, гуава, органы, грейпфрут и цветная капуста — самые высокие источники аскорбиновой кислоты или витамина С. ²

3. Имейте достаточно продуктов, богатых витамином А

витамин А замедляет процесс восстановления вашего тела. Это жизненно важный витамин, который помогает в процессе воспроизводства клеток, что является важной частью заживления ран.Поэтому убедитесь, что в ваш рацион входят продукты, богатые витамином А, такие как морковь, кабачки, сладкий картофель с апельсиновой мякотью, манго, папайя и темные листовые овощи. Источники животного происхождения, такие как печень, яйца и молоко, также являются хорошими источниками витамина. ³

4. Включите продукты с противовоспалительными свойствами

Чтобы предотвратить инфекцию в организме после операции, важно укрепить вашу иммунную систему. Такие продукты, как имбирь, сельдерей, свекла, брокколи, ананас и черника, обладают противовоспалительными свойствами, которые предотвращают любые шансы возникновения обострения в организме.Имбирь также помогает контролировать тошноту, которая наблюдается у многих пациентов после операции из-за реакции на анестезию. ⁴

5. Имейте достаточное количество продуктов, богатых цинком

Когда в диете не хватает цинка, это может нарушить естественный механизм исцеления организма. Устрицы, яичные желтки, семена растений, бобовые, арахис и молочные продукты — одни из важнейших источников жизненно важных питательных веществ. ⁵

6. Включите пробиотики

Чтобы восстановить здоровье кишечника после операции, важно поддерживать микробиоту желудка.Передозировка антибиотиками и анестетики отрицательно сказываются на кишечных бактериях после операции. Чтобы восстановить популяцию полезных бактерий, включите в свой рацион много пробиотической пищи, например йогурта. ^{6 7 8}

7. Ешьте продукты, богатые омега-3 и аргинином.

Исследования показывают, что, хотя оба имеют свои индивидуальные преимущества, для получения максимальной пользы лучше сочетать их. Комбинация обоих фармаконутриентов помогает ускорить процесс заживления после операции.Продукты, богатые омега-3, включают грецкие орехи, рыбий жир, семена льна и яйца. Продукты, богатые аргинином, включают курицу, свинину, индейку, семена тыквы, арахис, молочные продукты и чечевицу. ⁹

Ссылки :

1.Паван, Р., Джайн, С., Шраддха, и Кумар, А. (2012). Свойства и терапевтическое применение бромелайна: обзор. Biotechnology Research International, 2012, 976203. http://doi.org/10.1155/2012/976203

2. Рингсдорф, В. М., Чераскин, Э. (1982). Витамин С и заживление ран человека.Хирургия полости рта, Медицина полости рта, Патология полости рта, 53 (3), 231-236.

3. Хант, Т. К. (1986). Витамин А и заживление ран. Журнал Американской академии дерматологии, 15 (4), 817-821.

4. Машхади, Н. С., Гиасванд, Р., Аскари, Г., Харири, М., Дарвиши, Л., и Мофид, М. Р. (2013). Антиоксидантные и противовоспалительные эффекты имбиря для здоровья и физической активности: обзор современных данных. Международный журнал профилактической медицины, 4 (Дополнение 1), S36 S42.

5.Рохас, А. И., и Филлипс, Т. Дж. (1999). У пациентов с хроническими язвами ног снижается уровень витаминов А и Е, каротинов и цинка. Дерматологическая хирургия, 25 (8), 601-604.

6. Адамс, Х.А., & Похлеманн, Т. (1999). Влияние анестетиков на функцию желудочно-кишечного тракта. Anaesthesiologie und Reanimation, 24 (4), 88-94.

7. Моди, С. Р., Коллинз, Дж. Дж., И Релман, Д. А. (2014). Антибиотики и микробиота кишечника. Журнал клинических исследований, 124 (10), 4212 4218.http://doi.org/10.1172/JCI72333

8. https://www.thehealthsite.com/fitness/health-benefits-probiotics-k214-124973/

9. Александер Дж. У. и Супп Д. М. (2014). Роль аргинина и жирных кислот омега-3 в заживлении ран и инфекциях. Достижения в лечении ран, 3 (11), 682 690. http://doi.org/10.1089/wound.2013.0469

Источник изображения : Shutterstock

Следите за новостями TheHealthSite, чтобы получать последние новости

Присоединяйтесь к нам на

Лапароскопическая аппендэктомия | Лапароскопическое лечение

Лапароскопическая аппендэктомия

Диета

Вы можете начать есть и пить, как только вернетесь домой после операции.Начните с мягкой жидкой диеты, такой как Gatorade, чай, кофе, вода, суп и крекеры или желе. Вы можете постепенно увеличивать свой рацион до обычного, если это терпимо. Хотя после операции на желчном пузыре нет долгосрочных диетических ограничений, очень небольшой процент людей испытывает трудности с переносимостью жирной или острой пищи. Тем, кто перенес холецистэктомию, следует воздерживаться от этих продуктов в течение нескольких недель во время выздоровления. Затем вы можете попробовать съесть эти продукты в соответствии с переносимостью.

Деятельность

Как только вы вернетесь домой, вы можете возобновить нормальную деятельность без ограничений. Вам рекомендуется начать ходить и немедленно возобновить домашнюю деятельность, если это допустимо. Подниматься и спускаться по лестнице тоже нормально. Вам следует воздерживаться от любой напряженной деятельности, такой как бег, езда на велосипеде, тяжелые упражнения в тренажерном зале и т. Д., В течение как минимум 2-3 недель. Вам также следует избегать подъема тяжестей более 20 фунтов. на 2-3 недели. После этого вы можете возобновить любую активность, которую допустили.

Уход за раной

На разрез наложат марлевую повязку. Оставьте эту повязку на 48 часов после операции. При необходимости вы можете снять повязку через 24 часа, но постарайтесь не снимать повязку раньше, чем через 24 часа после операции. У вас могут быть стерильные полоски на коже над разрезом и под повязкой. Если это так, оставьте их, пока они не отпадут сами по себе. Скорее всего, разрез будет закрыт рассасывающимися швами, находящимися под кожей.Вам не нужно ничего делать с ними, и их никогда не нужно будет вырезать или удалять. В конце концов, они растворятся сами по себе. Вы можете принять душ через 48 часов после операции. Можно промыть разрез чистой водой с мылом, но не погружайте разрез в любую грязную воду, такую ​​как ванны, озера, бассейны, джакузи и т. Д., Как минимум на 2-3 недели. В течение нескольких дней после операции вы можете прикладывать лед к ране с интервалами в 15-30 минут, чтобы снять боль или отек.Небольшое кровотечение, покраснение и отек могут быть нормой. Если есть сильная боль, кровотечение, отек, покраснение вокруг раны, зеленый / белый дренаж или лихорадка, немедленно позвоните своему хирургу.

Лекарства

Вы можете возобновить прием всех обычных лекарств после операции, за исключением аспирина или других антикоагулянтов. Вы должны подождать не менее 48 часов после операции, прежде чем начинать прием аспирина или других антикоагулянтов. Возможно, вам придется подождать дольше, но сначала проконсультируйтесь с хирургом.

Обезболивание

Скорее всего, вас отправят домой с рецептом на обезболивающие. Принимайте наркотики, как указано в рецепте. Вы можете взять меньше, чем указано на флаконе, но не больше. Обязательно принимайте наркотические обезболивающие во время еды, чтобы не расстроить желудок. Вы можете уменьшить дозу наркотических средств по мере переносимости и прекратить их как можно скорее. По мере прекращения приема наркотиков вы можете перейти на ибупрофен.Вы не должны садиться за руль или использовать какое-либо механическое оборудование во время приема наркотических средств. Подождите не менее 24 часов после прекращения приема. наркотические препараты перед вождением.

Люди, перенесшие лапароскопическую холецистэктомию, нередко испытывают мышечные боли в области колотых ран под ребрами. Эта боль может иногда иррадиировать в спину, и ее можно спутать с болью в желчном пузыре в раннем послеоперационном периоде. Обычно это проходит через 5-7 дней и лечится местной грелкой.Пациенты, перенесшие лапароскопическую холецистэктомию, иногда испытывают боль в плече, которая обычно возникает из-за углекислого газа, используемого для раздувания живота во время операции. Обычно это проходит в течение нескольких дней.

Опорожнения кишечника

Запор не является необычным для пациентов, перенесших операцию, общую анестезию и принимающих наркотики. Это часто можно исправить, увеличив физическую активность и следя за обезвоживанием.Если это не помогает, сначала попробуйте увеличить потребление клетчатки либо с помощью диеты, либо с помощью добавок (Metamucil, Benefiber и т. Д.). Вы также можете попробовать безрецептурные смягчители стула, такие как Colace или Sennekot. Вы должны опорожнять кишечник каждый день, но через 2-3 дня после операции можно и не опорожнять кишечник. Если вы не принимали один или два дня после операции, вам, возможно, придется попробовать отпускаемое без рецепта слабительное, например, молоко магнезии, цитрат магния, свечи Dulcolax или клизму Fleets.Если ни одна из этих мер не сработает, или если у вас начнутся сильные боли в животе, тошнота / рвота или диарея, немедленно обратитесь к своему хирургу.

Особые инструкции

Если вы заметили пожелтение кожи или глаз, это может указывать на серьезную проблему. Немедленно обратитесь к своему хирургу.

Контрольный визит

Вы будете проинструктированы о том, когда вам следует вернуться в офис, в соответствии с инструкциями по выписке.Точная дата будет либо назначена для вас до того, как вы покинете хирургический центр, либо вам будет предложено позвонить в офис, чтобы назначить это. Обычно вас снова осмотрят примерно через 2 недели после операции. Отделение патологии обычно отправляет результаты вашего образца (желчного пузыря или аппендикса) в наш офис в течение 3-5 дней. Если в отчете есть важная информация, которую следует сообщить вам до следующего визита, вы будете немедленно уведомлены.

Дополнительная информация :

Вернись

Что есть после операции и чего избегать

Простые способы добавить калорий в свой рацион

Дейзи-Дейзи / istock

Если после операции у вас возникнут проблемы с получением достаточного количества калорий из рациона, это может отрицательно сказаться на вашем выздоровлении.Эти советы помогут вам добавить калорий в свой рацион без необходимости есть заметно больше; однако эти изменения не обязательно полезны для сердца и не помогут сбросить вес.

Этот способ питания предназначен для людей, которые не могут потреблять достаточное количество калорий, поскольку это не идеальный план питания в долгосрочной перспективе. Некоторым людям действительно трудно потреблять достаточное количество пищи на ранней стадии восстановления, и эти советы предназначены для этих людей.

Когда вы сможете вернуться к более здоровой диете, исключив насыщенные жиры и сахар, уделяя особое внимание фруктам, овощам и нежирным белкам, важно сделать это.

12 способов скрыть калории в своем рационе

Следуйте этим советам:

• Используйте жирные сливки вместо обезжиренных молочных сливок.
• Используйте настоящий сахар, а не его заменитель.
• Используйте настоящее масло или маргарин, а не низкокалорийные пасты или спреи.
• Готовьте на масле, а не с кулинарным спреем.
• По возможности выбирайте полнокалорийные продукты при употреблении полуфабрикатов, например замороженных блюд. Например, не выбирайте замороженные обеды для Весонаблюдателей, поскольку они контролируются по калориям, а выберите полнокалорийную версию.
• Пососите мятные леденцы или конфеты.
• Сначала съешьте самые калорийные продукты из вашей тарелки.
• Держите поблизости полнокалорийный напиток (сок, лимонад, газированные напитки) и пейте из него, когда это возможно.
• Добавьте в свой рацион диетические добавки, например Ensure или протеиновые батончики.
• Перекус между приемами пищи.
• Используйте калорийные закуски, такие как орехи и семена.
• Думайте о еде как о своей работе и делайте это часто. Рассматривайте рекламные паузы на телевидении как напоминание о том, что нужно перекусить.
• Выбирайте более калорийные овощи, например авокадо и картофель, а не салат.
• Добавьте в свой распорядок перекус перед сном.

Часто задаваемые вопросы

Что можно есть, если после операции вас тошнит?

Чтобы поддерживать свои силы, старайтесь есть в течение дня небольшое количество мягкой пищи. Плоский имбирный эль, куриный бульон, крекеры, простые тосты и бананы могут быть хорошими вариантами. Твердые имбирные конфеты или мяты также могут успокоить желудок.

Что нужно есть после челюстно-лицевой хирургии?

Ваш врач или стоматолог расскажут, что можно есть после операции на полости рта. Вероятно, вас попросят пить жидкость и есть мягкую пищу в течение первых нескольких дней. Хорошими примерами могут быть смузи, молочные коктейли, яблочный соус, пудинг, мороженое, суп и протеиновые коктейли.

Что нужно есть после операции на желчном пузыре?

Вы можете заметить изменения в своей пищеварительной системе после удаления желчного пузыря.В частности, вашему организму может быть труднее переваривать жирную пищу. Избегайте жирной или жареной пищи в течение нескольких недель, чтобы уменьшить желудочно-кишечные боли или дискомфорт. Постарайтесь, чтобы калории за счет жира составляли не более 30% от суточного потребления калорий.

Слово Verywell

То, что вы едите в дни и недели после операции, может помочь определить, как быстро вы выздоравливаете и насколько хорошо вы себя чувствуете во время восстановления. Найдите время, чтобы хорошо поесть, выбирая продукты, которые, как вы знаете, являются полезными и питательными, и убедитесь, что вы употребляете достаточно калорий, чтобы поддерживать свое тело в процессе заживления.

Аппендэктомия — Better Health Channel

Аппендэктомия — это хирургическое удаление аппендикса, расположенного в правой нижней части живота. Эта операция обычно проводится в экстренном порядке для лечения аппендицита (воспаленного аппендикса). Это может произойти в результате обструкции части аппендикса. Другое название этой операции — аппендэктомия.

Некоторые общие симптомы аппендицита — тошнота, рвота, запор и боль.Боль сначала ощущается в центре живота, а затем переходит в более резкую боль в правой нижней части живота. Область нежная на ощупь. Иногда некоторые из этих симптомов могут отсутствовать, и для постановки диагноза необходимо исследовать брюшную полость.

Проблемы, связанные с аппендицитом

Аппендицит возникает, когда аппендикс блокируется и инфицируется из-за вторжения кишечных бактерий. Единственной причины нет, но аппендицит может быть вызван:

• Спайкой кишечника
• Отек лимфатической ткани аппендикса из-за вирусной инфекции
• Инородное тело
• Фекалит (небольшая твердая масса фекалии), что вызывает закупорку, воспаление и инфекцию.

Если аппендицит не лечить, он может вызвать разрыв (разрыв) аппендикса. При разрыве отростка инфицированное содержимое попадает в брюшную полость. Это может вызвать гораздо более серьезную неотложную медицинскую помощь, известную как перитонит, то есть воспаление мембран, выстилающих брюшную стенку и органы. Без своевременного лечения перитонит может быть опасным для жизни.

Хирургическое лечение является предпочтительным методом лечения аппендицита. Откладывание операции (в надежде, что аппендикс «успокоится») только увеличивает риск разрыва аппендикса.

Медицинские вопросы, которые необходимо учитывать

По прибытии в больницу вам будут записаны температура, пульс, характер дыхания и артериальное давление. Если хирург подозревает, что у вашего аппендикса есть признаки того, что он может разорваться, вас как можно скорее доставят в операционную.

Если диагноз менее ясен, может потребоваться дополнительное обследование с использованием таких методов, как компьютерная томография или УЗИ, и анализы крови, прежде чем будет принято решение об операции.

Процедура аппендэктомии

Двумя основными хирургическими методами являются открытая и лапароскопическая аппендэктомия.К ним относятся:

• Открытая аппендэктомия — делается разрез кожи, подлежащих тканей и брюшной стенки, чтобы получить доступ к аппендиксу.
• Лапароскопическая («замочная скважина») аппендэктомия — это включает в себя три небольших разреза в брюшной полости, через которые вводятся определенные инструменты. В брюшную полость осторожно нагнетается газ, чтобы отделить брюшную стенку от органов. Это облегчает осмотр аппендикса и внутренних органов.

Тип операции будет зависеть от степени тяжести аппендицита. Хирург обсудит с вами возможные варианты. Если есть что-то, что вы хотите знать или в чем не уверены, важно попросить своего врача или хирурга объяснить это понятным вам языком. При разрыве аппендикса лапароскопическая аппендэктомия может стать открытой операцией.

При доступе к отростку путем открытой или лапароскопической операции кровеносные сосуды, которые его снабжают, зажимают, а отросток вырезают и удаляют.При лапароскопической аппендэктомии аппендикс удаляется через один из небольших разрезов «замочная скважина».

После операции вы можете ожидать:

• Медсестры будут регулярно записывать вашу температуру, артериальное давление, пульс и дыхание.
• Медсестры осмотрят вашу рану и уровень боли и дадут вам обезболивающие в соответствии с предписаниями врача.
• Если нет осложнений, вы можете встать с постели вскоре после операции.
• Раннее движение желательно, но при подъеме по лестнице необходимо соблюдать осторожность, чтобы не напрягать мышцы живота.
• Вы должны иметь возможность есть примерно через 24 часа после операции.
• Вы сможете выписаться из больницы через два-три дня после неосложненной аппендэктомии.
• Если у вас наложены внешние швы (швы), их обычно снимают примерно через неделю. Иногда хирурги используют рассасывающиеся швы.

Лечение перитонита

Если у вас разорвался аппендикс и у вас разовьется перитонит, вам будут прописаны антибиотики.Хирургу необходимо слить инфицированный материал и продезинфицировать брюшную полость. Назогастральный зонд (зонд для кормления через нос) может потребоваться ввести в желудок на день или два, а внутривенные жидкости будут вводиться в вену на руке. Вы можете рассчитывать на более длительное пребывание в больнице.

Осложнения аппендэктомии

Любая операция связана с определенной степенью риска. Одним из наиболее частых осложнений после аппендэктомии является инфекция. Примерно у 20% людей с разрывом аппендикса примерно через две недели после аппендэктомии в брюшной полости развивается абсцесс (клубок гноя).Эти абсцессы необходимо дренировать хирургическим путем. Другой распространенный тип инфекции после аппендэктомии — инфицирование раны.

Забота о себе дома после аппендэктомии

Руководствуйтесь своим врачом, но общие рекомендации включают:

• Следуйте полученным советам по питанию.
• В первые несколько дней вы можете использовать легкое слабительное.
• Пейте много воды каждый день, чтобы предотвратить запор.
• Убедитесь, что вы достаточно отдыхаете.Быстрый образ жизни с неправильным питанием замедлит ваше выздоровление.
• Избегайте подъема тяжелых предметов и подъема по лестнице, чтобы не напрягать мышцы живота.
• Через несколько дней постепенно вернитесь к своей обычной деятельности. Включите регулярные легкие упражнения.

Долгосрочная перспектива после аппендэктомии

Аппендикс кажется лишним органом, поскольку человеческое тело вполне обходится без него. Нет никаких шансов снова заболеть аппендицитом, потому что аппендикс полностью удален.

Куда обратиться за помощью

• Ваш врач
• Отделение неотложной помощи ближайшей больницы
• В экстренных случаях всегда звоните по тройному нулю (000)

Что нужно помнить

• Аппендэктомия — это операция по удалению аппендикса, которая обычно находится в правой нижней части живота.
• Аппендэктомия обычно выполняется в экстренном порядке для лечения аппендицита (воспаленного аппендикса).
• Разрыв аппендикса может вызвать перитонит, который является потенциально опасным для жизни осложнением.

10 лучших продуктов, которые можно есть после операции, чтобы способствовать заживлению

Простые и вкусные продукты, которые помогут вам быстрее восстановиться

Хирургия — обычное дело с возрастом. В течение своей жизни вы, скорее всего, сделаете операцию или позаботитесь о ком-то, кто выздоравливает после операции. Ежегодно проводится более 48 миллионов хирургических процедур, и 72% всех операций приходится на людей старше 45 лет.

Это может быть падение, автомобильная авария, новое состояние здоровья или хроническое заболевание, которое привело к поездке в операционную.Наиболее распространенными являются восстановление после замены тазобедренного сустава, хирургия катаракты, восстановление перелома, онкологические операции, биопсия, операции на сердце и операции на спине.

Любые операции, даже плановые и плановые, являются источником травм для тела. После операции вы или ваш любимый человек можете столкнуться с повышенным риском:

• Инфекция
• Пневмония
• Водопад
• Пониженная подвижность
• Похудание или прибавка
• Потеря энергии и мотивации

Но не пугайтесь! Ваша операция призвана улучшить качество вашей жизни.Есть несколько ключевых вещей, которые вы можете сделать для плавного перехода из больницы в свой дом. Одна из самых важных вещей, на которой нужно сосредоточиться во время заживления после операции, — это питание.

10 лучших продуктов, которые можно есть после операции для улучшения здоровья

Есть 10 продуктов, которые обеспечат ваше тело энергией и питанием, необходимыми для борьбы с инфекциями, ускорения заживления, увеличения вашей силы и энергии и поддержания ваших запасов питательных веществ. Самое приятное то, что эти 10 лучших продуктов очень вкусные! Они также приносят гораздо больше удовольствия, когда делятся ими с другом или членом семьи, чтобы помочь вам оставаться вовлеченными и счастливыми во время выздоровления.

1. Ягоды

Антиоксиданты — это источник питания, который помогает организму восстанавливать повреждения. Идеально подходит для послеоперационного периода!

Фрукты с антиоксидантами включают:

• Виноград
• Гранаты
• Черника
• Малина
• Клубника
• Ягоды годжи
• Ежевика

Ягоды также являются отличным источником витамина С.Исследования показывают, что витамин С полезен для восстановления коллагена и мягких тканей, а это означает, что место разреза заживет быстрее.

2. Овощи

Витамины и минералы, которые вы найдете в овощах, являются одними из самых важных питательных веществ в вашем лечебном рационе.

Съешьте эти овощи в качестве закуски или части еды:

• Морковь
• Сладкий перец
• Брокколи
• Цветная капуста
• Капуста
• Брюссельская капуста
• Сладкий картофель
• Картофель

Включение этих овощей в ежедневный рацион добавляет здоровый источник углеводов, который поможет вам бороться с усталостью, которая обычно возникает после возвращения домой из больницы.Углеводы снабжают мозг энергией и не дают мышцам разрушаться. Ваше тело также получит прилив витаминов А и С. Еще одно большое преимущество заключается в том, что клетчатка, содержащаяся в рационе с высоким содержанием овощей, снижает запор, который является частым побочным эффектом обезболивающих и снижения подвижности.

3. Жиры (орехи, масла, рыба)

Помните, здоровый жир — ваш друг. Здоровый жир помогает организму усваивать все те вкусные витамины, которые вы получаете из фруктов и овощей, особенно после операции.Жир необходим для укрепления вашей иммунной системы и снижения вероятности заражения.

Включать здоровые жиры:

• Оливковое масло
• Авокадо
• Кокосовое масло
• Гайки
• Семена

Жиры являются источником энергии надолго. Многие виды жиров и орехов богаты витамином Е, особенно миндаль. Витамин Е также способствует более быстрому заживлению ран и уменьшению рубцов.

4. Темно-лиственная зелень

Листовая зелень может быть не такой популярной, как разноцветные ягоды и вкусные жиры, но она жизненно важна! Обильная порция зелени на тарелке (или в смузи) дает вам дозу витаминов A, C и E, а также витамина K, который необходим для свертывания крови.

Добавьте эту богатую витаминами темно-листовую зелень:

• Кале
• Шпинат
• Швейцарский мангольд
• Бок Чой
• Горчичная зелень
• Салат ромэн

Вы также будете усваивать витамины группы B, которые повышают уровень энергии.Не забывайте клетчатку, железо, магний, калий и кальций. Зелень похожа на поливитамин!

5. Мясо или другие альтернативы

С возрастом важно потреблять достаточное количество белка. После операции вашему организму требуется большое количество белка и железа. Ваши мышцы были потенциально повреждены, перемещены и подвергались манипуляциям во время хирургической процедуры, и теперь вам необходимо восстановить эти мышцы. Аминокислоты в белке помогают восстанавливать мышечные повреждения, регенерируя ткань и ускоряя заживление ран.Железо поможет вам быстрее восстановить уровень энергии, поскольку железо создает новые клетки крови.

Запаситесь железом и белком через такие продукты, как:

• Птица
• Морепродукты
• Бобы и чечевица
• Гайки
• Яйца
• Тофу

После операции вы можете обнаружить, что у вас проблемы с перевариванием или даже с пережевыванием более жесткого мяса. Попробуйте мясо, приготовленное на медленном огне с соусами или мясным фаршем.Еще один отличный источник белка — это наш следующий мощный продукт.

6. Яйца

Природа подарила нам идеальную лечебную пищу, аккуратно упакованную в ракушку. Яйца — это традиционный первый прием пищи для инвалидов и выздоравливающих людей и не без оснований.

Одно яйцо дает вам:

• 6 граммов белка
• Витамины A, E и K
• Комплекс витаминов группы В (в т.ч. B12)
• Рибофлавин
• Фолиевая кислота
• Кальций
• Цинк
• Утюг

Все те питательные вещества, которые мы уже обсудили как жизненно важные для быстрого восстановления.Самое приятное то, что яйца легко подавать и готовить.

7. Пробиотики

Пробиотики — это счастливые, здоровые бактерии, которые нужны вашему организму для переваривания пищи, поддержания душевного равновесия и борьбы со всеми микробами и инфекциями, которым вы подвержены после пребывания в больнице или процедуры. Вот некоторые из наиболее распространенных форм продуктов, богатых пробиотиками:

• Йогурт
• Кефир
• Квашеная капуста
• Кимчи

Операция может быть тяжелой для вашей системы.Анестетики, антибиотики и обезболивающие нарушают хрупкое равновесие в кишечнике, вызывая расстройства пищеварения, запоры и тошноту. Здоровая доза пробиотиков может помочь регулировать вашу систему.

8. Яркие фрукты

Кто сказал, что лечебная пища скучна? После операции еще важнее съесть все цвета радуги. Сложите миску, полную фруктов и овощей ярких цветов, и получите хорошую дозу витаминов А, С, углеводов, клетчатки, антиоксидантов и питательных калорий, необходимых вашему организму, чтобы прийти в норму.

Клетчатка необходима после операции, чтобы избежать запора. Фрукты содержат эту клетчатку с дозой цвета, витаминов и углеводов, повышающих энергию.

Попросите друзей принести:

• Апельсины
• Яблоки
• Ягоды
• Дыня
• Абрикосы
• Персики
• Грейпфрут
• Манго
• Папайя
• Помидоры

Фрукты не только являются источником целебного питания, но и легки для желудка и идеально подходят для небольших регулярных порций.

9. Цельное зерно

Употребление большого количества цельнозерновых продуктов после операции обеспечит ваше тело углеводами, необходимыми вашему мозгу для получения энергии, и предотвратит разрушение мышц. Цельнозерновые продукты также дают вам еще одну дозу клетчатки. После операции вы почувствуете усталость и утомление, а правильные углеводы поднимут вам уровень энергии.

Завершите свою тарелку с помощью:

• Хлеб из цельнозерновой или ржаной закваски
• Овес стальной фрезерный
• Киноа
• Дикий рис

Большая часть витаминов и минералов будет поступать из здоровых жиров, овощей, фруктов и белков.Но углеводы — важная часть пазла исцеления.

10. Вода

Самое простое и недооцененное, что нам нужно после операции, — это вода. Не забывайте, что ваше тело на 55–65 процентов состоит из воды. Обезвоживание является обычным явлением, и поддержание адекватного уровня гидратации поможет вам быстрее восстановиться. В зависимости от типа операции и лекарств, которые вы принимаете, ваши потребности в жидкости могут быть выше, чем обычно.

Если пить простую воду вам не нравится, попробуйте:

• Приправьте воду лаймом или лимоном
• Кокосовая вода питьевая
• Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием воды, например супа
• Приготовление смузи с добавлением жидкости
• Питьевой травяной чай (горячий или холодный)

Какие питательные вещества вам нужны после операции для улучшения заживления?

Хирургия истощает резервы вашего тела.Обеспечивая свое тело этими необходимыми питательными веществами, вы сможете быстрее выздороветь. Этот список питательных веществ охватывает многие проблемы, с которыми ваше тело сталкивается во время заживления. Но потребности каждого человека разные. Поговорите со своим врачом или диетологом, чтобы составить план питания, соответствующий вашим потребностям.

---

Удовлетворение меняющихся потребностей пожилых людей в питании требует времени и усилий. Вот почему мы поощряем наших опекунов готовить здоровую пищу для своих клиентов в рамках нашего тренинга Balanced Care Method ™.Чтобы узнать больше о том, как опекуны могут поддержать благополучие вашего близкого, позвоните консультанту по уходу сегодня по телефону 650-770-1456 или щелкните здесь, чтобы назначить бесплатную оценку и узнать больше о том, как мы можем удовлетворить ваши потребности.

---

13 замечательных питательных веществ для восстановления после операции

Каждое из этих питательных веществ играет важную роль в лечении. Сбалансированная диета поможет вам получить все эти питательные вещества. Перечисленные продукты содержат много разных питательных веществ, но есть и другие источники.

1. Антиоксиданты

Антиоксиданты помогают организму защищаться и восстанавливать себя.

Топ-3 продукта: ягоды, виноград и шпинат.

2. Кальций

Кальций помогает укрепить кости, а также регулирует нервные импульсы, свертывание крови и силу мышц.

Топ-3 продукта: капуста, йогурт и миндаль.

3. Углеводы

Углеводы обеспечивают энергией мышцы, мозг и нервы.Эта энергия понадобится вам для исцеления.

Топ-3 продуктов: цельнозерновые, морковь и сладкий картофель.

4. Волокно

Запор — частый риск после операции. Это может быть вызвано недостатком активности и обезболивающими. Волокно — необходимый наполнитель, который поддерживает работу вашей системы.

Топ-3 продукта: малина, орехи и бобы.

5. Утюг

Большинство операций связано с предполагаемой кровопотерей.Железо жизненно важно для создания новых красных кровяных телец.

Топ-3 продукта: фасоль гарбанзо, шпинат и кешью.

6. Магний

Магний оказывает успокаивающее и расслабляющее действие. Достаточное количество магния может облегчить боль в мышцах и улучшить качество сна.

Топ-3 продукта: орехи, семена и авокадо.

7. Калий

Калий сохраняет ваше сердце здоровым, способствует росту новых клеток и помогает мышцам в их работе.

Топ-3 продукта: кабачки, сладкий картофель и белая фасоль.

8. Белок (аминокислоты)

Аминокислоты в белке помогают восстановить поврежденные ткани. Белок также ускоряет заживление разреза.

Топ-3 продуктов: яйца, птица и бобы.

9. Витамин А

Витамин А поможет вашему телу создать новые кости, ткани, слизистую оболочку или кожу. Это особенно важно, если вам сделали операцию на костях.

Топ-3 продукта: морковь, сладкий картофель и абрикосы.

10. Витамин B

Витамин B необходим для образования красных кровяных телец и поддержания функционирования вашего мозга.

Топ-3 продуктов: мясо, морепродукты и яйца.

11. Витамин C

Витамин C обеспечивает белок коллагена, который отвечает за восстановление сухожилий, связок и заживление разрезов и восстановления внутри вашего тела.

Топ-3 продукта: апельсины, клубника и болгарский перец.

12. Витамин E

Витамин Е относится к группе антиоксидантов. Они помогают вашему организму вырабатывать здоровые эритроциты и используют витамин К.

Топ-3 продукта: семена подсолнечника, швейцарский мангольд и спаржа.

13. Витамин К

Без витамина К кровь не свертывается. Свертывание жизненно важно для заживления ран после операции.

Топ-3 продукта: брюссельская капуста, брокколи и салат ромэн.

Продукты, которых следует избегать после операции

Не менее важно посмотреть, какие продукты замедляют заживление вашего тела. Пища может быть лекарством или ядом для вашего тела. Хотя вы можете отчаянно хотеть сладкого, помните, что эти продукты могут лишить вас быстрого времени заживления и повысить риск заражения.

1. Добавленные сахара. Еда и напитки с добавлением сахара — быстрое вознаграждение вкусовым рецепторам.Но добавленный сахар высококалорийный и не придает вашему организму никакой питательной ценности. Вы можете почувствовать короткий прилив энергии и бодрости, но быстро почувствуете себя более истощенным и уставшим. Бактерии и вирусы процветают на сахаре, что является еще одной причиной избегать сладких продуктов после операции. Вы хотите сохранить свое тело сильным, поскольку сахар только ослабит ваше тело и усилит микробы.
2. Пищевые продукты высокой степени обработки. После операции у вас может ухудшиться аппетит, и вы захотите заняться тем, что вам нравится.Пищевые продукты с высокой степенью обработки обычно белые, сладкие и поставляются в упаковке. Или они искусственно окрашены. Эти продукты в первую очередь снабжают ваш организм углеводами. Это вызывает скачки сахара в крови и высокий уровень инсулина. Оба истощают ваше тело энергии и способности исцелять. Обработанные продукты также часто лишены клетчатки, которая помогает поддерживать работу кишечника. После операции запор может стать серьезным и неприятным состоянием. Решите эту проблему, добавив в свой рацион дополнительные овощи и ограничив количество обработанных пищевых продуктов.
3. Спирт. Возможно, вы захотите выпить, чтобы расслабиться или расслабиться после операции. Но алкоголь замедляет скорость свертывания крови и делает ее более жидкой. Это может привести к тому, что заживление разреза займет больше времени, а также повысится риск кровотечения. Алкоголь также ослабляет вашу иммунную систему, повышая риск заражения. После операции вы быстрее заживете, когда отек будет меньше. Алкоголь вызывает набухание кровеносных сосудов. Одна из главных причин избегать алкоголя — это то, как он влияет на уровень боли.Вы можете подумать, что выпивка поможет вам почувствовать себя лучше, но алкоголь плохо сочетается с обезболивающими, прописанными врачом. Смешение алкоголя и болеутоляющих может быть даже смертельно опасным.

Советы для быстрого восстановления после операции

Помимо правильного питания после операции, вот несколько советов, которые помогут вам быстрее встать на ноги.

1. Управляйте своей болью. После операции вы почувствуете боль, но соблюдение плана приема обезболивающих, который вам даст врач, может вам помочь.Убедитесь, что вам удобно двигаться. Чтобы помочь вам уснуть, вы можете спросить своего врача, рекомендуют ли они вам что-нибудь перед сном.
2. Достаточно отдыхайте. Сон — это когда ваше тело может восстанавливаться и исцеляться. Убедитесь, что вы выделяете время каждый день для отдыха. Настройте ночную обстановку так, чтобы она была комфортной и успокаивающей, и позволяйте себе регулярные периоды отдыха в течение дня.
3. Двигайтесь. Физическая активность так же важна, как и отдых.Не доводите себя до травмы. Поговорите со своим врачом или физиотерапевтом о том, чем вам следует заниматься. Полежание в постели в течение всего дня увеличивает риск заражения, пневмонии и образования тромбов. Соответствующее количество движений улучшит кровоток, что улучшит процесс заживления.

Может быть трудно поддерживать правильное питание и физические упражнения, когда вы находитесь в одиночестве. Воспитатели программы Home Care Assistance обучены питанию и могут помочь с приготовлением еды, покупкой продуктов и даже будут дружелюбно сидеть с вами во время еды, помогая легко добраться домой из больницы.Наши опекуны также могут напомнить вам о приеме лекарства, помочь создать благоприятную для сна обстановку или помочь с физическими упражнениями.

Дайте себе (или своему любимому человеку) наилучшие шансы на быстрое и без осложнений выздоровление после операции, запастись лучшими природными лекарствами: едой. Типы пищи, которую вы едите, будут зависеть от вашей операции и лекарств, которые вы принимаете, поэтому поговорите со своим врачом о своей послеоперационной диете.

Но независимо от ваших ограничений, этот список продуктов принесет вам следующие преимущества: эти продукты уменьшат количество инфекций, ускорят процесс заживления и увеличат вашу силу и энергию.

Ресурсы:

Общая хирургия

Антиоксиданты — исследования продолжают выявлять их полезные для здоровья эффекты

Лучшие продукты для всех витаминов и минералов

Чемодан для сливочного масла стал крепче

11 лучших полезных жиров для вашего тела

Что такое MIND Diet?

EGGS-actly Что нужно для наращивания мышечной массы

Польза пробиотиков для здоровья

Лучшая еда после операции

Лучшая еда после операции

MedlinePlus: Витамины

Питание: отличные продукты для получения витаминов от А до К в вашем рационе

Прочтите здесь о пожилых людях Home Care Assistance в сфере домашнего ухода.

.