Что лучше ромашка или шалфей: Пять полезных трав, которые помогут не хуже лекарства

Содержание

Пять полезных трав, которые помогут не хуже лекарства

Летом принято собирать не только урожай фруктов и овощей, но и заготавливать лечебные травы. Специалисты рассказали редакции сайта pravda-nn.ru о самых популярных лекарственных травах России.

Чем полезна ромашка

Ромашка, пожалуй, одно из самых любимых в нашей стране лекарственных растений. Она успокаивает, помогает от бессонницы, борется со стрессами, стимулирует иммунитет. В ее составе есть фенолы, которые убивают патогенную микрофлору.

Ромашку используют при нарушении пищеварения и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Эта травка обладает противовоспалительными свойствами, она антибактериальна и является естественным антисептиком, что позволяет использовать ее в борьбе с дерматологическими заболеваниями.

От чего помогает шалфей

Шалфей помогает при воспалении слизистой оболочки ротовой полости. Также в нем есть вещества, которые влияют на либидо мужчин и женщин.

Шалфей поможет регулировать потоотделение.

Его экстракт применяют для лечения заболеваний печени, бронхов или почек, гипертонии и сахарного диабета. На основе шалфея изготавливаются препараты для улучшения работы мозга и памяти.

Читайте также: Какие продукты не надо есть женщинам после 40 лет

Кому поможет календула

Календулы обладает сильными бактерицидными, противовоспалительными и антисептическими свойствами. При ОРВИ ею полощут горло, промывают нос.

Цветы растения помогают при ожогах и гнойных поражений кожи. Оказывают лечебное воздействие при кожных заболеваниях, которые вызывают гриби, помогает при дерматитах.

Читайте также: Что можно приготовить из вишни? Лечебные свойства, рецепты, отвары

Для чего применяют зверобой

Настоящим кладезем «от 99 болезней» считают зверобой. Он помогает останавливать кровь, обладает антибактериальными свойствами, применяется в качестве успокаивающего средства, вяжет, а также имеет мочегонные и желчегонные свойства.

Эту травку используют для обработки ран и воспалительных поражений кожи. Применяют для лечения лечения заболеваний ЛОР-органов.

Зверобой пьют от депрессий, он благотворно воздействует на нервную систему.

Целебные свойства мяты

Мяту применяют как успокоительное. Причем, не только в качестве отваров и настоев, но и просто для запаха. Душистая травка снимает напряжение, усталость, борется с возбуждением и агрессивностью.

Запах от букета мяты позволяет человеку сконцентрироваться, поэтому ее можно держать на работе.

А также мята влияет как болеутоляющее или противовоспалительное средство и улучшает аппетит.

* * *

При этом надо помнить, что любая лечебная трава не применяется самостоятельно, лучше посоветоваться с врачом, у каждого растения есть свои противопоказания, а также трава может быть аллергеном.

Читайте также: Ученые назвали приправу, которая помогает от 50 болезней

Шалфей, эвкалипт, ромашка для полоскания горла.

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поговорить о шалфее, эвкалипте, ромашке, как о средстве для полоскания горла. Этот рецепт лечения горла знаком мне еще с детства. Сейчас холода и возможно вам пригодятся рецепты лечения горла будет полезены. Это природное, но главное эффективное лекарство. Эти травы можно применять взрослым и детям, если конечно у вас нет аллергии или индивидуальной непереносимости этих растений.

Обладает шалфей бактерицидным, противогрибковым действием. Присущи шалфею противовоспалительные свойства. Что позволяет его применять не только для лечения горла, но для лечения десен. Настой или отвар шалфея применяют при стоматите, пародонтозе, флюсе, расшатывании зубов.

Листья шалфея, полезные свойства которых широко используются в медицине, очень сильно пахнут и горьковато-пряные на вкус. Они содержат очень большое количество эфирных масел, алкалоиды, дубильные вещества, смолы, флавоноиды, органические кислоты и горечи. В некоторых регионах их употребляют в пищу – в основном как пряность к рису, мясным блюдам, холодным закускам и пирогам.

Листья шалфея я покупаю в аптеке. Продаются они в картонных коробках.

Шалфей помогает остановить кровотечение, обладает отхаркивающим свойством. Но, использовала я отвары и настои только для лечения горла. Это первое средство наряду с полосканием горла солью, содой и йодом.

Как заваривать шалфей для полоскания горла. 

Шалфей прекрасно очищает горло от слизи. Полоскать лучше теплым настоем или отваром шалфея, но не холодным и не горячим.

Мама всегда готовила отвар для полоскания горла так: на пол литра воды одна полная столовая ложка шалфея. Кипятить около 5-7 минут, настоять около 20-25 минут. Далее отвар нужно будет процедить. Можно использовать ситечко или марлю, которую предварительно нужно сложить в несколько слоев.

Полоскать нужно не менее 3-4 раз в день. Обычно уже на второй день становиться легче и горло болит уже меньше.

Настой шалфея готовить проще. Вскипятите воду. На стакан кипяченной воды добавьте ложку шалфея, настоять 20 минут. Настой также процеживать и применять для полоскания горла или ротовой полости.

Шалфей является мощным средством для борьбы с инфекциями ротовой полости. По сути, шалфей можно отнести к природным антибиотикам, который «убивает» болезнетворные бактерии.

Кроме того, если использовать шалфей для полоскания рта, то это прекрасное дезинфицирующее средство. Шалфей придает свежесть дыханию.

Вяжущие вещества, которые содержатся в шалфее обладают обезболивающим эффектом, поэтому это прекрасное лекарство при боли в горле.

При стоматите, язвочках на слизистой, гингивитах,  ротовую полость нужно полоскать отваром шалфея 5-6 раз в день.

Для полоскания ротовой полости или горла лучше использовать свежеприготовленный отвар или настой. Это же касается и эвкалипта, и ромашки. Если вы приготовили много отвара его можно хранить в холодильнике 12 часов. А перед применением  подогревать на водой бане.

Шалфей отличные средство при простуде, ларингите, ангине, при боли в горле. Для достижения быстрого эффекта нужно полоскать 6 раз в сутки. Но, применять длительно шалфей не стоит.

Можно ли применять шалфей при беременности? Шалфей строго противопоказан для приема внутрь беременным и кормящим мамам. Полоскать горло шалфеем можно. Но, это что касается полоскания горла, при беременности внутрь лучше ничего не применять, насчет трав и прочих средств лучше консультироваться со своим врачом.

Эвкалипт для полоскания горла. Как заваривать.

Эвкалипт обладает обезболивающим, противовоспалительным, отхаркивающим, антисептическим свойствами. Эвкалипт применяют для лечения горла и верхних дыхательных путей.

Листья содержат ценное эвкалиптовое эфирное масло, которое очень сложно по составу и включает более 40 различных компонентов, в том числе цинеол — сильной природный антисептик.

Полоскания и ингаляции с отваром эвкалипта прекрасно помогают снять воспаление и боль в горле. Можно приготовить настой или отвар из листьев эвкалипта.  Эвкалипт можно купить в аптеке.

Для приготовления настоя на 200 мл. кипятка добавляют 1 чайную ложку листьев эвкалипта, настаивают, процеживают и теплым настоем полощут горло.

Можно приготовить отвар из эвкалипта добавив полную столовую ложку эвкалипта на пол литра воды. Я обычно кипячу около 5-7 минут, настаиваю, процеживаю и теплым отваром полощу горло.

Полоскать горло следует 4-5 раз в день. Причем можно чередовать полоскание травами, используя эвкалипт, шалфей, ромашку.

Противопоказаниями являются индивидуальная непереносимость, аллергия на траву. При беременности и кормлении грудью травы применяйте после консультации с врачом.

Ромашка для полоскания горла. Как заваривать.

Ромашка прекрасное противовоспалительное средство, помогает уменьшить отечность тканей. Обладает также дезинфицирующим и обеззараживающим средством. Помогает снять боль. Из цветков ромашки готовят отвар или настой. Ромашку можно приобрести в аптеке.

Применяют ромашку при боли в горле, ангине, стоматите, гриппе,  ОРВИ, при воспалении миндалин. Также отвар ромашки можно применять для ингаляции.

Наиболее ценными и действующими веществами ромашки является эфирное масло, особенно хамазулен, гликозиды, флавоноиды и органические кислоты.

Эфирное масло подавляет брожение в кишечнике, обладают дезинфицирующим, потогонным и обезболивающим действием.

Настой готовят добавив на стакан кипятка чайную ложку цветов. Настоять 25 минут в закрытой посуде, процедить. Но, чаще всего я принимаю отвар из цветков ромашки для полоскания горла и для приема внутрь.

Пить ромашковый отвар можно с медом, это прекрасное противовоспалительное средство. Отвар ромашки можно также пить при температуре. Отвар готовить тоже просто. На пол литра воды одну полную столовую ложку ромашки. Кипятим минут 7, настаиваем и процеживаем. Полоскать горло теплым отваром.

Противопоказаны препараты из ромашки при аллергии или индивидуальной непереносимости растения. Для беременных и кормящих мам ромашку применять можно в виде слабого настоя, а также использовать отвар для полоскания горла.

Что касается детей, то я полоскала сама горло уже в 9 лет, до этого периода я не могла полоскать. Но, потом мама настояла на полоскании. Мама показала мне как нужно полоскать горло. Поэтому, если у вашего ребенка получается полоскать горло, то почему бы и нет. Если нет, то тогда нужно искать другие способы лечения горла.

Заставлять полоскать горло никого не буду, все это индивидуально и каждый решает все для себя сам. Я рассказала о травах, которые мне помогают. Но, как говорит мой знакомый, что ему лучше выпить таблетку, побрызгать горло, а полоскание это не для него.

польза, особенности приготовления и сочетание с другими травами

Ромашка аптечная представляет собой однолетнее растение, принадлежащее к семейству Астровых, которое в высоту может вырастать до сорока сантиметров. Период цветения составляет конец весенних дней — сентябрь. Являясь не только красивым дополнением букета, цветы ромашки очень ценятся своими целебными качествами. Сырье из этой травы можно собирать во время всего периода цветения.

Растение высушивают в сухом помещении. Обязательное требование к нему — возможность хорошо проветриваться. Цветы расстилаются тонким слоем. Заготавливаемое сырье время от времени перемешивают. Однако, перед тем как принимать настой ромашки, стоит посетить врача и узнать у него о пользе и вреде данного средства для конкретного организма.

Польза и лечебные свойства

Издавна полезные свойства настоя ромашки применялись для излечения от множества недугов. В наши дни растение есть практически в каждой аптечке. В справочнике лекарственных трав найдется информация о том, чем полезен настой ромашки при различных вариантах применения. Данное растение может использоваться в разных целях.

Полезные свойства цветов ромашки делают применение настоя из этой травы очень полезным для организма, благодаря своему химическому составу. Данный цветок содержит эфирное масло, которое состоит из сексвитерпеноидов и монотерпен, флавониды, наделяющие ромашку антибактериальным, антивирусным и противовоспалительным свойствами. Поэтому для полоскания горла это растение идеально подходит. Кроме этого, цветок обладает другими чудодейственными веществами. Целебные свойства настоя ромашки заключаются в дезинфекции и снятии спазмов, благоприятном воздействии на функционирование пищеварительного тракта и адсорбирующей способности.

Приготовление настоя из ромашки

Такое лечебное средство, как настой ромашки, готовится очень просто. Сколько настаивать его необходимо? Сначала сухие соцветия заливаются закипевшей водой и оставляются настояться на некоторое время. Для приготовления этого средства необходимо наличие столовой ложки травы и стакана кипяченой воды. Настаивать напиток необходимо от 15-ти до 20-ти минут. После этого времени его нужно процедить.

Для чего принимается настой?

Показаний, от чего помогает настой ромашки, существует очень много. Являясь болеутоляющим, противовоспалительным, смягчающим, желчегонным, вяжущим и ветрогонным средством, растение может быть полезным при заболеваниях разного характера. Простой в приготовлении настой ромашки аптечной отлично помогает при кишечных спазмах и воспалительных процессах желчного пузыря. Средство полезно при диспепсии и болезней печени, показано для применения при хроническом колите, метеоризме, болезнях почек, мигрени. Многие врачи советуют использовать настой при гастрите в случае пониженной кислотности.

Ромашка в качестве косметического средства

Кроме того, что данное растение нашло широкое применение в области медицины, настой цветков ромашки распространен и в косметологической области.

Его можно найти в составе множества кремов и масок, предназначенных преимущественно для чувствительной кожи. Специалисты советуют использовать отвар этой травы при акне и воспалениях. Отлично зарекомендовал себя настой ромашки от прыщей, благодаря регулированию жирности кожного покрова. Стабилизируя работу сальников, средство является прекрасной профилактикой и защитой от вредного воздействия факторов окружающей среды и экологии. Было замечено, что настой ромашки для кожи смягчает ее, а также благоприятно влияет на зону вокруг глаз. Такое средство может быть использовано для демакияжа. Ромашку можно применять не только как настой для глаз для удаления макияжа, но и как компресс от усталости и раздражения, при конъюнктивите.

Данная лекарственная трава может использоваться для укрепления и ускорения роста волос, в борьбе с перхотью. Ее отваром хорошо споласкивать волосы после обычного мытья. Такой настой для волос сможет нейтрализовать вредные компоненты шампуня и других очищающих косметических средств. Волосы выглядят более блестящими и шелковистыми. Тем, кто обладает жирной кожей головы, рекомендуют использовать не только настой ромашки для лица, но и для регуляции жирности кожи головы. Ополаскиватель, содержащий в составе цветы этой травы, может придать светлым волосам золотистый оттенок. Также красящий эффект можно получить при добавлении сока лимона.

Противопоказания к применению

Перед тем, как принимать это средство, важно узнать, какой вред настоя ромашки может быть для организма. Как и в использовании других средств, применение ромашки должно быть в меру. При передозировке этим средством может угнетаться центральная нервная система, появиться головная боль и ощущение слабости. Ромашку следует исключить и больным с анацидным гастритом, а также людям с частыми диареями. Не рекомендуется сочетать применение этой лекарственной травы вместе с химическими препаратами седативного действия, особенно без предварительного общения с врачом. Спазмолитическое действие ромашки вместе с другими фармакологическими средствами может приводить к кровоизлияниям. Специалисты советуют воздержаться от приема данного сырья с фуросемидом и подобными ему препаратами. Несколько диуретиков, принятых одновременно, могут спровоцировать сильное обезвоживание организма.

Следует помнить, что растение в отдельных ситуациях может вызывать сильные аллергические реакции.

В случае индивидуальной непереносимости применение данных цветков следует сразу исключить.

Можно ли при беременности употреблять ромашку? Многие противопоказания, существующие для беременных женщин, включают в себя и применение некоторых лечебных трав. Перед тем, как настаивать ромашку, женщине в интересном положении следует проконсультироваться у женского врача по поводу безопасности этого средства. Особенную опасность растение представляет при приеме в виде чая или настоя внутрь тем дамам, у кого наблюдаются проблемы с хроническими выкидышами и неспособностью выносить ребенка. При любом риске, что беременность может прерваться, женщине стоит отказаться от ромашки, принимаемой внутрь в виде чая, настойки или отваров. Виды лечения, в которых допустимо применение этой травы для ожидающих ребенка женщин, — подмывания и ванночки, компрессы и ингаляции.  Посмотрите статью про виды ромашек и их полезные свойства.

Ромашка в комбинациях с другими растениями

Очень часто врачи советуют принимать ромашку в сочетании с другими лечебными травами, чтобы получить более быстрый результат. Далее подробно рассмотрим различные смеси трав.

Мята и ромашка

Распространенное сочетание цветков ромашки и мяты полезно при лечении простудного заболевания, в том числе от кашля. Его используют для того, чтобы нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Доказано, что настой ромашки и мяты способен снять болезненные ощущения и нейтрализовать болезнетворную микрофлору. Являясь стимулятором пищеварительной и желчегонной функций, это сочетание трав очищает от шлаков и обволакивает стенки пищевода для их защиты. В сочетании с правильной диетой такой напиток помогает снизить вес.

Травяной чай, содержащий эти два компонента, благотворно воздействует на психическое здоровье. Поэтому его назначают как успокоительное средство при стрессах, нормализующее продолжительность и качество сна.

Использование со зверобоем

Два растения, ромашка и зверобой — сочетание, которое способно подарить крепкое здоровье и красоту. Отвар из этих компонентов обладает противовоспалительным и антисептическим свойством. Часто настой ромашки и зверобоя используют для быстрого заживления ран, ожогов и других повреждений тканей. Биологически активные вещества, что входят в их состав, полезны для остановки кровотечения, способствуют купированию разнообразных воспалений.

Обладая мощными антидепрессивными, седативными и анксиолитическими свойствами, эти травы положительно воздействуют на центральную нервную систему. Подобные напитки полезны для устранения состояния напряжения, стресса, тревоги и проблем со сном.

При простуде сочетание ромашки со зверобоем является хорошей профилактикой, защищающей и от гриппа. Входящие в их состав витамины и микроэлементы поднимают иммунитет и способны защитить организм от вредного влияния вирусов и бактерий.

Лекарственный настой ромашки для горла в сочетании с травой зверобой может вылечить заболевания десен и полости рта. Он полезен при ангине и гингивите, может использоваться при стоматите как эффективное противовоспалительное средство.

Ромашка и шалфей

Такой настой отличается богатейшим химическим составом, что наделяет напиток чудодейственной силой. Это сочетание трав может быть использовано при воспалении и для дезинфекции. Фитонициды в составе ромашки и шалфея являются растительными антибиотиками, которые отлично справляются с простудой, инфекцией верхних дыхательных путей. Это сочетание назначают при бронхите, бронхиальной астме, пневмонии и даже туберкулезе легких. В серьезных случаях отвар служит дополнением к основному лечению.

Благодаря витаминному комплексу, содержащемуся в отваре ромашки и шалфея, укрепляется память и нервная система, повышается иммунитет и жизненный тонус, улучшается работоспособность.

Благодаря антисептическим свойствам, такая комбинация лекарственных трав стала часто применяться в стоматологии. Полоскание этим настоем рекомендуют стоматологи после процедуры удаления зубов или при болезненности, воспалении десен и других проблем.

Ромашку и шалфей можно принимать для укрепления и придания эластичности стенкам сосудов. Это сочетание полезно при атеросклерозе, в качестве профилактического напитка от инсультов и инфаркта.

Обладая легким седативным средством, отвар станет помощником в борьбе с бессонницей, при стрессовых ситуациях и нервном напряжении.

Применение ромашки в гинекологии

Многие женщины используют настой ромашки для спринцевания, ведь он обладает прекрасной слабительной, желчегонной и спазмолитической функциями. В области гинекологии это средство назначают при молочнице, возникшей из-за приема медикаментозных средств. При раздражении и воспалении слизистых оболочек и кожи половых органов, вызванными грибком кандидой, врачи советуют сделать несколько спринцовок ромашковым отваром. В случаях своевременно начатого лечения, молочница не будет требовать других медикаментозных средств для лечения этой проблемы. Приготовленный настой ромашки богат на органические компоненты — сапонины, избавляющие от зуда и дискомфорта.

Кроме молочницы, данное средство может применяться при эрозии на начальных стадиях ее развития, а также цистите. Это заболевание лечится не только при помощи теплых ванночек. Также польза настоя ромашки при цистите заключается в спринцевании мочеполовых путей.

Врачи советуют, что перед тем, как приготовить настой ромашки для спринцевания, важно прочитать о противопоказаниях к данной процедуре. Некоторым женщинам оно противопоказано. Не следует часто делать спринцевание, чтобы не нарушить привычную микрофлору организма. Данную процедуру во время месячных проводить нельзя, также, как и во время беременности на любом сроке. Женщинам, старше сорока лет, к спринцеванию ромашкой стоит подходить с особой осторожностью. Лучше всего проконсультироваться по этому поводу у грамотного специалиста.

для чего нужны и как их вырастить?

В конце августа в Садоводстве Боде Павловского парка прошел Арт-праздник овощей, фруктов и ягод «Осенняя пастораль». По окончании всех мастер-классов специалист по сбору целебных трав Дарья Коновалова поделилась рецептами полезных чаев, а корреспондент Города+ записал полезные советы и выяснил, как вырастить лечебные травы в домашних условиях. 

Несмотря на то, что лекарственные растения обладают рядом полезных свойств и широко применяются для лечения различных заболеваний, перед использованием все же необходимо ознакомиться с противопоказаниями и проконсультироваться с врачом. Отвары из многих трав нельзя принимать при беременности, из некоторых – при пониженном давлении. 

Чтобы приготовить укрепляющий чай, понадобится душица, зверобой, шиповник и мята. Для успокаивающего чая нужно смешать зверобой, 10 листочков мяты, ромашку, пустырник и мелиссу. В чай для пищеварения входит ромашка, чабрец, шалфей, бадан и тысячелистник. Для приготовления фиточаев травы необходимо резать как можно мельче, чтобы они дали больше сока. На один стакан требуется чайная ложка сушеной травы. Чай следует накрыть чем-нибудь теплым и оставить на 10 минут, а потом процедить через сито. 

Одно из самых простых лекарственных растений – это ромашка. Сажают ее в конце весны семенами. Растет ромашка с конца июня по август. Сажать ее следует в местах, где света достаточно всегда и не перебарщивать с поливом после того, как ростки взойдут. Собирать семена нужно только тогда, как цветки уже подсохли и досушить их в домашних условиях. Ромашка является хорошим противовоспалительным средством, ею полощут горло, используют в гинекологии. Отваром из ромашки полезно умываться при проблемной коже. 

Не требователен к почве пустырник. Единственное, что он не переносит, это переувлажнение. Сеют его чаще всего поздней осенью семенами. Периодически его нужно полоть, удобрять и срезать старые стебли. В качестве урожая срезают верхушки стеблей, делать это нужно в июле. Затем пустырник засушивают. Настои и отвары пустырника применяют при нервной возбудимости, сок травы при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. 

Украшением сада станет чабрец. Для него лучше выбрать светлое теплое место (можно даже в теплице), сажать предпочтительнее рассадой в середине марта. Землю обязательно нужно рыхлить и пропалывать. Собирать чабрец можно все лето, сушить его необходимо без прямых солнечных лучей. Это растение используют как жаропонижающее, успокоительное средство. Настой помогает при головных болях. Также его применяют в кулинарии. 

Чтобы вырастить бадан, необходимо позаботиться о грунте. Он должен быть дерновый и ни в коем случае не глинистый. Сажают его весной или в конце лета. Необходимо следить, чтобы не было застоя воды, а также убирать опавшие листья. Корневища заготавливают в начале лета, а листья – в конце, либо осенью, а затем сушат. Стоит запомнить, что бадан применяют в гинекологии, при заболеваниях мочевого пузыря, желудочно-кишечного тракта. 

Шиповник следует сажать на возвышенных освещенных местах весной или осенью. Необходимо, чтобы кусты находились радом друг с другом. Для посадки используются как семена, так и черенки. Как и другие растения, шиповник нужно подкармливать и пропалывать. Зрелые плоды становятся красными или ярко-оранжевыми, тогда их и можно собирать. Сушить его нужно в духовке при 90-100 градусах. Отвары и настои из шиповника обладают противовоспалительным действием, укрепляет организм и положительно влияет на нервную систему.  

Душица, в отличие от предыдущих растений, любит полутень. Сажать ее можно семенами, но предпочтительнее рассадой в марте. Она цветет с июня по сентябрь, правда только на второй год, плодоносит с августа по октябрь. Высаживают душицу в хорошо прополотое и удобренное (кроме навоза) место. Особого полива душице не требуется, только когда ожидаются всходы. Кроме того она засухоустойчивая и холодостойкая. Собирать нужно стебли с соцветиями, затем засушить в тени. Кстати, ее применение очень широко: душицу применяют как в лечебных целях, так и в кулинарии. В качестве приправы ее используют при консервации, в сушеном виде добавляют к мясу, овощам. В лечебных целях душицу используют как противовоспалительное, потогонное, успокаивающее средство. Кроме того она нормализует обмен веществ и улучшает пищеварение. 

Любители добавлять в чай мяту могут вырастить ее у себя на участке. Это очень выносливое растение, поэтому особого ухода оно не требует. Правда выращивать мяту лучше в закрытом грунте, так это растение не любит делить территорию с другими и начинает их вытеснять. Удобно выращивать мяту в подвесных вазонах. Из семян ее вырастить достаточно сложно, так что предпочтительно приобрести готовые саженцы. Сажать мяту следует в апреле или августе, а собирать перед цветением, в это время листки наиболее богаты полезными веществами. Сушат ее в пучках в тени. Мяту применяют внутрь при зубной боли, мигренях, она оказывает успокаивающее воздействие. 

Мелисса любит затененные места, но в жару необходимо следить за поливом. Эстетическими свойствами она не отличается, поэтому можно посадить ее возле забора. Размножается мелисса семенами, а чтобы они быстрее проросли, перед высадкой их можно замочить в теплой воде. Кроме того мелиссу можно вырастить даже на балконе, нужно лишь найти светодоступное место и своевременно ее поливать. Сажать ее нужно весной, а собирать, как и мяту, перед цветением – в июне.  Отвары из мелиссы применяют при заболеваниях желудка, дыхательной системы, используют как потогонное, мочегонное, болеутоляющее средство. Также делают компрессы при ушибах.

 

Не трудно вырастить также шалфей. Кроме того он украсит сад красивыми фиолетовыми цветками. Шалфей размножается семенами, любит свет и тепло. Высаживают его ранней весной. Почву необходимо рыхлить, а также удалять сорняки. В первый год листья собирают в сентябре, потом – в начале июля. На второй год весной нужно срезать стебли около грунта, чтобы омолодить растение. Лучше всего, если шалфей будет укрыт, так он не переносит заморозков. Листья можно использовать как в свежем, так и в засушенном виде. Хозяйкам на заметку — шалфей применяют в борьбе с заболеваниями легких, желудка. Из него делают грудные сборы, а также используют в гинекологии, дерматологии и косметологии

На даче также можно посадить кустарник – зверобой. Сажать зверобой следует на солнце, желательно семенами, а когда он только всходит, необходимо тщательно пропалывать грядку. Зато дальше о нем можно совершенно не беспокоиться: он замечательно растет сам. Цветет он с июня по август. Собирают его стеблями вместе с соцветиями в июне-июле, а затем высушивают. Зверобой оказывает противовоспалительное действие, отвар принимают при гриппе, болезнях почек. Растение положительно влияет на нервную систему, а также используется наружно.  

Еще раз обращаем ваше внимание, что принимать лекарственные растения можно только после консультации со специалистом. Кроме того, растения не являются самостоятельным средством для избавления от различных недомоганий и болезней.

Фотографии: http://florapedia.ru.

Текст: Елена Назарова

Поделиться в соцсетях

9 правил полоскания горла при заболевании

Чтобы полоскание было наиболее эффективным, начните проводить процедуру на ранних стадиях заболевания, а также обязательно соблюдайте ряд простых правил.

  1. Для каждой процедуры готовьте новый раствор. Не оставляйте средство на потом и не храните его в холодильнике, так оно потеряет полезные свойства. Исключение — травяные отвары, их следует готовить заранее. 

  2. Для приготовления раствора используйте только кипяченую теплую воду, температурой не ниже 37 градусов.

  3. Для каждой процедуры берите от половины до полного стакана воды. Объем зависит от лекарства в основе раствора.  

  4. Не ешьте и не пейте сразу после полоскания. Промежуток между приемом пищи и процедурой должен составляет не менее получаса.

  5. Не набирайте в рот слишком много жидкости сразу. Достаточно объема, равного одному умеренному глотку. Прополощите этим количеством лекарства рот и горло в течение 5-10 секунд, выплюньте и повторите.

  6. Чтобы глубоко промыть горло, запрокиньте голову. Во время полоскания произносите вслух протяжное “Ы”.

  7. Общая длительность процедуры должна составлять не менее 30 секунд. 

  8. Ни в коем случае не глотайте раствор для полоскания!

  9. Обычно при простуде назначается не менее 5 полосканий в день. Чтобы не пересушить горло, через полчаса после процедуры можно выпивать немного теплого молока с добавлением масла. 

Три варианта средства для полоскания горла: 

Фурацилин

Недорогое противомикробное средство. Для приготовления раствора используйте одну таблетку (20 мг.) на 100 мл. воды. 

Прополис

Прополис известен как антибактериальное и противовоспалительное средство.Подойдет только, если нет аллергии на продукты пчеловодства! Растворите 15 мл. настойки прополиса в 100 мл. теплой кипяченой воды. 

Травяной отвар 

Чаще всего для полоскания применяют ромашку, шалфей, зверобой, календулу, эвкалипт. Заварите травы горячей водой в пропорциях, рекомендованных на упаковке, и дайте отвару настояться около 30 минут. Процедите, перед применением и подогрейте.

ВАЖНО! В каждом случае лекарство подбирается индивидуально, ведь у средств имеются противопоказания. Если вы заболели, обязательно обратитесь к врачу для определения диагноза и назначения лечения.

Полоскание горла перекисью водорода | ГЕКСОРАЛ®

25.08.2021 г.

47 252

11 минут

Содержание:

Пероксид водорода был открыт в 1818 г. Л.Ж.Тенаром. Химическое обозначение Н2О2. Само по себе вещество является почти бесцветной (бледно-голубой) вязкой субстанцией. Пероксид водорода без примесей – неустойчивое вещество, оно обладает способностью к разложению до воды и кислорода с выделением большого количества тепла. Не ограничено растворим в воде, спиртах и эфирах. В продаже встречается 31%-ый раствор, который называется «Пергидроль». За счет своих окислительных свойств, перекись водорода выступает как антисептик. Для медицинского применения используется 3% раствор Н2О22.

При попадании перекиси на биологические субстраты (поврежденная слизистая, микробы), выделяется активный кислород, который разрушает мембраны клеток, тем самым оказывая антисептическое действие, очищает слизистую ротоглотки от патогенов и клеточного детрита. Так же обладает кровоостанавливающей способностью1.

Наверх к содержанию

Можно ли полоскать горло перекисью?

Правильно поставить диагноз и назначить лечение может только врач. Чтобы эффективно избавиться от тонзиллита, обратитесь к специалисту.

Согласно инструкции по применению, пероксид используется как средство для обработки глотки при остром тонзиллите, гингивите, стоматите и других патологиях. Для обработки слизистых допустим 0,25% раствор перекиси водорода1. При полоскании снижается микробное обсеменение в горле, уменьшается воспаление. Так же применяется смазывание слизистой миндалин ватным тампоном, смоченным в растворе, что помогает избежать нежелательного воздействия на остальной эпителий. С другой стороны, перекись действует на ткани не избирательно, то есть повреждает наряду с бактериями, и неизмененные ткани организма, что может затянуть выздоровление. При длительном лечении пероксидом возможны побочные реакции: ожог слизистой оболочки, при аллергических реакциях может развиться бронхоспазм, ларингоспазм; при нечаянном проглатывании — токсическое действие на желудочно-кишечный тракт, при попадании в кровяное русло — гемолиз эритроцитов. Так как наука двигается вперед, этот метод лечения отходит на второй план. Появляются препараты безопаснее и эффективнее.

Наверх к содержанию

Показания

Перекись водорода обширно используется в медицине: в хирургии при обработке гнойных ран, при воспалительных заболеваниях слизистых оболочек, фарингите, пародонтозе, при кровотечениях, для дезинфекции инструмента и дезодорирования. Полоскания горла перекисью водорода имеет смысл при лечении бактериальной ангины. Но лечение только одним средством не даст эффекта. Следует учесть, что полоскание горла — это неотъемлемая часть комплексной терапии тонзиллита.

Как лечить горло полосканием? Рассмотрим подробнее этот вопрос.

Рецепт раствора с перекисью

Не следует заготавливать раствор впрок, лучше готовить для каждого раза свежий, так как пероксид водорода выветривается на воздухе и эффекта от такого лечения не будет.

Чтобы приготовить нужное средство, нам потребуется 1 часть 3% перекиси водорода и 11 частей воды. Воду следует использовать кипяченую, охлажденную до комфортной температуры 36-37 градусов.

Применение раствора

Если запрокинуть голову назад, эффективнее очистится задняя стенка глотки и миндалины, корень языка.

Помните, что глотать перекись нельзя.

1. Перед процедурой следует очистить полость рта от оставшейся пищи.

2. Набираем глоток, полощем горло в течение 10 секунд и сплевываем.

Действия повторяются, пока не закончится раствор.

3. В завершение процедуры, обязательно очистите ротоглотку от следов средства настойкой календулы, ромашковым чаем или обычной водой.

4. В течение последующих тридцати минут, следует воздержаться от еды и питья.

Длительность сеансов определяется тяжестью состояния. Обычно она составляет 4-5 дней, кратностью 3-4 раза в день. Из-за окисления, в том числе и здоровых тканей, использование перекиси может привести к усилению першения в горле, появлению кашля.

Кроме нее, в настоящее время существуют другие лекарства, превосходящие по своей эффективности. Например, раствор для полоскания Гексорал ®. Препарат широко активен в отношении разного рода бактерий и грибов рода Candida, так же препарат Гексорал ® лечит инфекций, вызванные, синегнойной палочкой и протеем. В концентрации 100 мг/мл препарат подавляет рост большинства штаммов бактерий. Кроме этого, действующее вещество гексэтидин обладает слабым обезболивающим действием. Раствор Гексорал ® удобен и прост в применении, обладает приятным вкусом. Его не нужно разбавлять. Взрослым и детям старше 3-х лет достаточно полоскать горло 15 мл раствора 2 раза в день3.

Наверх к содержанию

Пропорции: как развести перекись

Жидкость для полоскания горла взрослому готовят по такому рецепту: 1 столовую ложка аптечной перекиси водорода (3%) разводят на 200 миллилитров воды.

Обратите внимание! Если при такой концентрации, в процессе полоскания вы почувствовали усиление першения в горле, саднение или другие неприятные ощущения, нужно отказаться от лечения пероксидом, так как эти симптомы могут свидетельствовать об индивидуальной непереносимости препарата.

После завершения процедуры, необходимо промыть рот от остатков пероксида водорода. Для этого можно сделать нейтрализующий раствор из соли и соды. В стакане кипяченой воды комфортной температуры растворяют 0,5 чайной ложки соли и столько же соды, так же подойдет заваренная ромашки, шалфей или кипяченая вода.

Наверх к содержанию

Правила полоскания горла перекисью

Чтобы процедура была комфортной и безопасной, необходимо соблюдать простые правила:

  • Лечение следует проводить после еды.
  • Перед сеансом следует ополоснуть рот обычной водой, чтобы удалить остатки пищи.
  • Для более качественного полоскания следует набрать в рот глоток раствора, запрокинуть голову и в течение 10 секунд обрабатывать, таким образом, заднюю стенку глотки, миндалины. После чего раствор полностью сплюнуть.
  • Когда раствор закончится, ополоснуть рот водой с солью и содой, отваром ромашки или шалфея, подойдет так же обычная кипяченая вода.
  • После окончания процедуры не есть и не пить 30 минут.

Полоскание горла перекисью может быть опасно для здоровья, если ошибиться в разведении. Более «крепкий» раствор повреждает слизистую оболочку и может принести больше вреда, чем пользы, а более слабый не обладает выраженным терапевтическим эффектом.

Наверх к содержанию

Полоскание при беременности

Состояние иммунной системы женщины изменяется во время беременности. Хотя препарат безопасен для применения будущим мамам, нельзя предугадать возникнет аллергическая реакция или нет. Для правильной диагностики и лечения обратитесь к специалисту. Здоровье будущего ребенка в ваших руках.

Чтобы не допустить осложнений и прогрессирования болезни, возможно применение более щадящих средств местного лечения острого тонзиллита. В условиях современности существует множество безопасных и эффективных лекарств. Врач выберет для лечения препарат, наиболее подходящий вам.

Наверх к содержанию

Полоскание горла детям

Маленьким деткам до 3-х лет не рекомендуются использовать растворы для полоскания, как метод лечения. В таком возрасте ребенок не сможет правильно выполнить то, что от него требуется, есть риск поперхнуться или выпить раствор. До трех лет лучше применять другие лекарственные формы. У ребят постарше промывание ротоглотки применяется как элемент комплексной терапии тонзиллита.

У детей чаще, чем у взрослых может возникнуть непереносимость препаратов и аллергические реакции, из-за того, что иммунитет еще только формируется. При полоскании у ребенка, всегда присутствует риск проглатывания препарата. При попадании внутрь, пероксид токсичен для организма, а эффективность раствора с меньшей концентрацией спорна, поэтому перекись для полоскания горла у детей не рекомендуется. Во всех случаях тонзиллита у детей, необходима консультация и осмотр врача. Здоровье наших детей это самое главное!

Наверх к содержанию

Полоскание горла при ангине

Ангина (от лат. angere — сжимать, сдавливать) — общее инфекционное заболевание, местными проявлениями которого является воспалительный процесс в небных миндалинах.

Классификация тонзиллита

1) Первичные ангины (обычные, простые, банальные) — острые воспалительные заболевания с поражением только лимфатических элементов глотки.

2) Вторичные (симптоматические) ангины делятся на 2 типа:

— Поражение миндалин при острых инфекционных заболеваниях (скарлатине, дифтерии, инфекционном мононуклеозе и т.д.).

— Поражение миндалин при заболеваниях крови (агранулоцитарная ангина, ангина при лейкозе).

3) Специфические ангины — например, ангина Симановского-Плаута-Венсана, грибковая ангина, ВИЧ – ассоциированная, ангина сифилитическая4.

До 85% случаев первичных ангин возникает по вине β-гемолитического стрептококка группы A. Он опасен тем, что при неадекватном лечении и в случае тяжелой инфекции, может поражать суставы, почки, клапаны сердца и нервную систему. Грозным осложнением считается острая ревматическая лихорадка с формированием пороков сердца, гломерулонефрита, хореи. Поэтому так важно не заниматься самолечением, а обращаться в случае недомогания к врачу. Термин «ангина» как правило, применяется именно к таким банальным тонзиллитам.  

Раствор перекиси с водой для полоскания горла применяют для обычных ангин, так как она при взаимодействии с бактерией, разрушает стенку последней, то есть имеется «точка приложения» для действия перекиси.

Более прогрессивные средства для местного лечения тонзиллита, такие как Гексорал ® раствор для полоскания, не только обладают выраженным антимикробным эффектом, но и легким обезболивающим действием. Он не повреждает слизистую оболочку ротоглотки3.

Наверх к содержанию

Полоскание при тонзиллите

Промывание ротоглотки является одним из самых первых и доступных методов в местной терапии острых тонзиллитов. Эффект от ополаскивания обусловлен антисептическим, анестезирующим действием растворов для полоскания, таких как Гексорал®, хлоргексидин, отвар аптечной ромашки, календулы, шалфея, соды и соли и других. Полоскание позволяет механическим путем очистить ротоглотку от вирусов, бактерий и гноя, что снижает интенсивность воспаления и способствует выздоровлению.

Симптоматические и специфические ангины, вызванные другими причинами (вирусами, грибками) требуют специального лечения. Полоскание горла перекисью водорода при тонзиллите этого вида не рекомендовано. Так как нет субстрата, на который подействовала бы Н2О2.  

Таким образом, хотя пероксид водорода и обладает некоторым терапевтическим эффектом в отношении ангины, на смену ему приходят более новые, действенные и безопасные лекарства.

Информация в данной статье носит справочный характер и не заменяет профессиональной консультации врача. Для постановки диагноза и назначения лечения обратитесь к квалифицированному специалисту.

Источники:

  1. Регистр лекарственных средств России. Инструкция по применению перекиси водорода. 2019г.
  2. Э.Т. Оганесян, В.А. Попков, Л.И. Щербакова, А.К. Брель «Химия элементов» учебник для вузов изд. «Юрайт» 2017г., с.16.
  3. Инструкция по медицинскому применению лекарственного препарата Гексорал® Раствор.
  4. Детские болезни: учебник для вузов / Под редакцией А.А. Баранова, — 2002 год. Изд. ГЭОТАР- МЕД.

Также вам может быть интересно:

Чем полоскать полость рта при воспалении десен и от запаха

  • при развитии воспаления десен (гингивита). Данная патология проявляется их отеком, покраснением, кровоточивостью и повышенной чувствительностью, углублением и нагноением зубодесневых карманов;
  • появлении любой формы стоматита;
  • возникновении гнойно-воспалительных заболеваний пародонта и костной ткани челюсти;
  • удалении зуба и др.

Для устранения данных проблем могут быть использованы различные средства.

Ополаскиватели. Данные растворы используются для очищения полости рта от остатков пищи, для укрепления десен и уничтожения бактерий. Некоторые из них содержат компоненты, уменьшающие воспаление мягких тканей и активно подавляющие размножение микроорганизмов на зубах и слизистой оболочке. Ополаскиватели LISTERINE® способствуют разрушению клеточной мембраны бактерий, уничтожая значительное количество вредоносных микробов без нарушения баланса микрофлоры. За счет этого восстановление исходного числа бактерий замедляется. Таким образом устраняется неприятный запах, предотвращается развитие воспаления и ряда других стоматологических проблем.

Раствор фурацилина. Полоскание рта при воспалении десен или при стоматите можно проводить раствором фурацилина. Это средство обладает противомикробным действием, помогает уменьшить выраженность воспаления. Препарат используют каждые 1,5–2 часа. Дозировка и схема применения назначаются стоматологом.

Раствор соды. Теплый раствор пищевой соды помогает уменьшить воспаление и снять отек десен, обладает обеззараживающим и легким болеутоляющим эффектом. Его нередко применяют после удаления зубов для улучшения заживления раны.

Антисептики для полоскания рта. При необходимости применения средств с мощным обеззараживающим действием с целью полоскания полости рта используются мирамистин или хлоргексидин. Они обладают сходным эффектом и часто назначаются при стоматитах разной природы, в том числе при герпетическом поражении слизистой оболочки. Необходимость их применения и дозы определяются специалистом в каждом конкретном случае.

Антибиотики. При гнойном воспалении, пародонтите и выраженных бактериальных стоматитах врач может рекомендовать применение антибиотиков. В данных случаях проводится системная антибиотикотерапия, когда препараты принимаются внутрь или даже вводятся при помощи инъекций.

Народные средства. Домашние способы борьбы с заболеваниями десен предполагают использование различных отваров и настоев.

  • Отвары коры дуба и ягод черники, настойка зверобоя достаточно эффективны при кровоточивости.
  • Ромашка, шалфей, череда, календула обладают антисептическими свойствами. Когда воспалилась десна, полоскать полость рта можно отварами этих трав.

Нередко используются травяные сборы с различными комбинациями перечисленных растений. Однако такие ополаскиватели рекомендуется применять в составе комплексной терапии, а не как самостоятельные средства.

Наверх к содержанию

Как правильно полоскать рот

Для полоскания обычно требуется около стакана лечебного раствора, ополаскиватели используются в соответствии с инструкцией на упаковке. При применении сильнодействующих препаратов врач может рекомендовать употреблять их в небольшом объеме.

Средство для полоскания рта должно быть нетоксичным и гипоаллергенным. Его концентрация обязана обеспечивать эффективность применения и в то же время быть щадящей, чтобы не вызывать химический ожог. Растворы используются теплыми или комнатной температуры.

Для профилактики заболеваний полости рта ополаскиватель следует употреблять после чистки зубов, а при наличии гингивита или стоматита – каждые 1–3 часа.

При предрасположенности к кариесу и развитию воспаления слизистой желательно применять его после каждого приема пищи.

После удаления зубов в первые сутки полоскания не проводят. Это позволяет сохранить в лунке защищающий ткани кровяной сгусток. Со второго дня разрешены лечебные ванночки, а на третьи сутки можно начинать полоскания, следуя рекомендациям стоматолога.

 

Согласно инструкции.

Наверх к содержанию

Что такое травяной чай и полезен ли он для вас?

Если вы ищете вкусный, согревающий напиток с низким содержанием кофеина и другими полезными для здоровья свойствами, не ищите ничего, кроме секции травяного чая в вашем продуктовом магазине. Травяные чаи были популярны на протяжении веков благодаря их комплексному исцелению, психическому здоровью и духовному применению.

Травяной чай — это смесь на водной основе листьев, семян, плодов, коры, корней или цветов практически любого съедобного растения, кроме чая.Травяной чай технически не является настоящим чаем, потому что он сделан не из растения Camellia Sinensis (растения, которое используется для создания черного, зеленого и улунского чая). Травяные чаи также можно назвать настоями или тизаном .

Хотя культуры коренных народов и поселенцы знали о пользе этих растений на протяжении тысячелетий, современная наука только улавливает несравненные преимущества, предлагаемые наиболее полезными растениями природы.

Травяной чай может быть чрезвычайно полезен для общего здоровья и хорошего самочувствия.Антиоксиданты таких растений, как ройбуш и шалфей, борются с вредными свободными радикалами, тогда как ромашка и эхинацея имеют решающее значение для здоровья сердца и иммунитета.

В зависимости от травы можно получить ряд преимуществ для здоровья, так как у многих растений разные свойства листьев, цветов и корней.

Хотя большинство, если не все, травяные чаи могут поддержать ваше физическое и психическое здоровье, не все они имеют одинаковые характеристики и разную интенсивность.

Возьмите чашку чая и читайте дальше, чтобы узнать о пользе некоторых из любимых в мире травяных чаев и о том, как их приготовить.

Девять популярных травяных чаев

Хотя исчерпывающий список может состоять из сотен страниц, вот девять популярных травяных чаев, а также их преимущества и способы их приготовления.

  • Ройбуш
  • Тулси
  • Лимонный бальзам
  • Шалфей
  • Пассифлора
  • Ромашка
  • Эхинацея
  • Лемонграсс
  • Ашваганда

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Моя политика полного раскрытия информации довольно скучна, но вы можете найти ее здесь.

Чай ройбуш: красный травяной чай

Чай ройбуш (произносится как «РОЙ-босс»), также известный как «красный чай» или «чай из красных кустов», возможно, является одним из самых известных видов травяного чая, доступного во всем мире.

Исторически это растение было одним из основных продуктов питания в культурах юга Африки, где его широко называли «чаем долгой жизни». На протяжении веков он завоевал огромную популярность среди любителей чая со всего мира.(Источник: Science Direct и Healthline)

Чай ройбуш — напиток с сильным ароматом, приготовленный из листьев кустарника Aspalathus linearis . Он доступен как в ферментированном, так и в неферментированном виде.

Выбирая неферментированный вариант, вы можете заметить отчетливую разницу в цвете напитка, поскольку процесс брожения является причиной характерного насыщенного красного оттенка.

Преимущества чая Roobios

:
  • Без кофеина.
  • Концентрация танина значительно ниже, чем у других чаев, таких как черный и зеленый чай. Танины нарушают усвоение организмом основных питательных веществ, таких как железо, при чрезмерном употреблении.
  • В нем мало щавелевой кислоты. Известно, что оксалаты подавляют абсорбцию важных минералов, таких как кальций.
  • Как ферментированные, так и неферментированные разновидности полны антиоксидантов.
  • Исследования показали, что регулярное употребление пищевых продуктов лютеолина и кверцетина (ключевых соединений, входящих в состав чая ройбуш) может снизить риск развития рака поджелудочной железы.

(Источники: Healthline, Science Direct, Национальная медицинская библиотека и Национальная медицинская библиотека)

Как приготовить Roo i bos Tea

Хотя это звучит экзотично, чай ройбуш можно купить в продуктовых магазинах или в Интернете.

Чай ройбуш можно употреблять как горячим, так и холодным, ферментированным или неферментированным. Неферментированный чай Roobios может содержать более высокие концентрации антиоксидантов, чем ферментированный вариант, из-за различных методов обработки.

  1. Используйте один чайный пакетик или чайную ложку рыхлых листьев ройбуша на 8 унций кипящей воды.
  2. Настаивать пять минут.
  3. Добавьте сахар или молоко по вкусу.

Преимущества и приготовление чая Тулси

Тулси — один из самых недооцененных травяных чаев на рынке. Это известное аюрведическое растение, а это означает, что его корни уходят корнями в 3000-5000 лет истории Индии, в частности, как один из основных продуктов холистической медицины.

Если вам не удается найти это растение в магазинах, вы можете узнать его по другим названиям:

  • Туласи
  • Святой Василий
  • Эликсир жизни

Листья происходят из местных индийских растений, Ocimum sanctum и Ocimum tenuiflorum .Оба они тесно связаны с мятой и базиликом (отсюда и его альтернативное название «святой базилик»).

Тулси отличается богатым ароматом и вкусовым профилем, который охватывает широкий спектр, от ноток перца до отчетливого мятного вкуса.

Одним из самых больших преимуществ растения тулси является то, что каждую его часть (листья, цветы, масляные и спиртовые экстракты) можно использовать для различных целей. Таким образом, вы можете поддерживать свое здоровье с разных сторон, включив в свой рацион тулси.

Например, спиртовые экстракты туласи отлично подходят для предотвращения язвы желудка, а его цветки идеальны для облегчения симптомов бронхита. (Источник: Healthline)

Вы можете ощутить множество преимуществ от травы тулси, если знаете, как использовать ее в полной мере.

Преимущества чая Тулси

  • Употребление чая туласи снижает вашу уязвимость к респираторным заболеваниям и связанным с ними состояниям, от простуды до более серьезных заболеваний, таких как астма.
  • Одним из наиболее широко известных преимуществ употребления растения тулси является снижение стресса. Независимо от причины стресса, растение действует как адаптоген, улучшая баланс вашего психического здоровья.
  • Растение обладает множеством целебных свойств, включая антибактериальные и противовирусные свойства.
  • Регулярное употребление туласи может снизить уровень сахара и холестерина в крови.
  • Он также может защитить от дискомфорта кислотного рефлюкса и развития язвы желудка, поддерживая здоровье слизистых клеток и снижая уровень кислоты в желудке.(Источник: NDTV Food)

Как приготовить чай Тулси

Как и ройбуш, вы можете найти чай тулси в Интернете или в специализированных продуктовых магазинах.

Лучший способ приготовления чая тулси следующий:

  1. Залейте 1 чашкой кипятка чайный пакетик или одну чайную ложку рассыпчатого чая тулси.
  2. Настаивать 10-15 минут. (Чем дольше вы будете погружаться в воду, тем выше ваши шансы ощутить пользу тулси для здоровья.)
  3. Наслаждайтесь!

Чай с лимонной мятой: из семейства мятных

Мелисса, Мелисса лекарственная , еще одна любимая трава чая из семейства мятных.

Это растение травяного чая, которое вы можете легко добавить в свой двор, чтобы создать свой собственный сад травяного чая.

Его мощный освежающий вкус отличает его от большинства других растений, используемых в тимейкинге по всему миру. Его аромат способствует включению его в рецепты помимо напитков, таких как сладкие джемы и несладкие блюда из птицы.

С 1300-х годов мелисса используется как в домашних условиях, так и в медицине, и ее связывают с облегчением широкого спектра проблем со здоровьем, а именно тех, которые поражают пищеварительную и нервную системы, а также печень.

Его приветствовали люди любого происхождения, от монахинь-кармелиток до практикующих китайскую медицину (которые называли его «Сян Фэн Цао»). (Источник: Very Well Health)

Сегодня он в основном используется для поддержания здорового сна и борьбы с дискомфортом при пищеварении, но у этого чая есть множество других преимуществ.

Чай с лимонным бальзамом Преимущества:

  • Исследования показали, что этот травяной чай успокаивает людей, страдающих тревожными расстройствами.
  • Продолжительное употребление (не менее четырех месяцев) может облегчить симптомы болезни Альцгеймера.
  • Он полон антиоксидантов, что особенно полезно для тех, кто страдает от вредного окислительного стресса, особенно от диабета, болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера и плохого состояния сердечно-сосудистой системы.
  • Это надежный источник облегчения для страдающих бессонницей и других людей, которые борются с плохим качеством сна.
  • Несколько исследований показали, что мелисса может быть эффективной в борьбе с вирусными инфекциями.

(Источники: Web MD, Medical News Today и Национальная медицинская библиотека США)

Как приготовить чай с лимонной мятой

Хотя вы можете купить чай с мелисой, лучший чай с мелисой делают из свежих листьев.

После сбора листьев мелиссы вы должны предварительно обработать их, нарезав или разорвав на более мелкие кусочки, так как при этом извлекается масло, которое несет большую часть пользы для здоровья.

Однако это следует делать непосредственно перед замачиванием; в противном случае вы рискуете засушить листья и потерять полезные свойства.

  1. Добавьте одну столовую ложку измельченных листьев мелиссы в чашку.
  2. Залейте стаканом кипятка.
  3. Настаивать пять минут. Тогда ваш чай с мелисой готов к употреблению!

Чай с шалфеем: еще один вариант травяного чая

Шалфей, Шалфей лекарственный — еще один широко любимый представитель семейства мятных. Шалфей был основным продуктом кулинарии и лечебных традиций многих мировых культур.

Когда-то французы выращивали обширные посевы шалфея, в основном для чая.Когда Китай узнал о декадентском напитке во Франции, торговля между двумя странами активизировалась.

Древние римляне использовали эту траву благодаря ее несравненным целебным свойствам, которые были подтверждены современными научными исследованиями. В прошлом шалфей в основном использовался для лечения язв, уменьшения чрезмерного кровотечения и улучшения пищеварения.

Практикующие врачи и семьи в Китае также используют это растение по причинам здоровья, при лечении таких заболеваний, как брюшной тиф и заболевания почек.

Сегодня это растение по-прежнему считается одной из самых надежных и восстанавливающих пищевых добавок.

Преимущества чая с шалфеем:

  • Считается, что употребление чая, содержащего экстракт шалфея, улучшает многие аспекты психического здоровья взрослых, включая уровень памяти и внимания.
  • Он богат антиоксидантами и может помочь снизить риск развития диабета 2 типа и некоторых видов рака.
  • Он поддерживает здоровье костей и сердечно-сосудистой системы благодаря высокой концентрации витамина К .
  • Шалфей обладает антибактериальными свойствами и обладает противовоспалительными свойствами, поэтому он очень полезен для здоровья полости рта, особенно при заживлении ран во рту и ангины.
  • Некоторые исследования связали чай с шалфеем со снижением уровня триглицеридов и, как полагают, имеют решающее значение для снижения риска развития сердечных заболеваний.

(Источники: Web MD, Национальная медицинская библиотека и Healthline)

Как приготовить чай с шалфеем

Как и чай с мелисой, вам нужно использовать свежие листья, чтобы получить максимальную отдачу от чая с шалфеем.Следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы приготовить насыщенный чай с полезными питательными веществами:

  1. Вскипятите 1 стакан воды.
  2. Добавьте одну столовую ложку свежих нарезанных листьев шалфея.
  3. Настаивайте смесь в течение 20-30 минут.
  4. Процедить листья.
  5. Наслаждайтесь горячим или холодным!
  6. Очень вкусно с добавлением сахара и цедры лимона.

Если вы ищете что-то более короткое, то чайные пакетики с шалфеем также широко доступны в Интернете или в магазинах здоровой пищи.

Чай из пассифлоры: травяной чай с пользой для мозга

Хотя это менее известная трава, используемая при приготовлении тимейкинга, пассифлора обладает отличным вкусом и имеет лечебное применение. Это растение было излюбленным растением в культурах коренных народов Америки на протяжении тысячелетий, и его популярность выросла только в последние несколько столетий.

Народы, которые исторически использовали эту траву в традиционной медицине и кухне, знают ее под другими названиями, в том числе « mahcawq », названным племенем Поухатан в восточной части Соединенных Штатов.

Пассифлора, Passiflora incarnata , является лишь одним из более чем 700 представителей семейства Passifloraceae, группы растений, в первую очередь известных своим использованием в пищу и местным травничеством.

Его международная известность начала расти в 18, и веке, когда европейские поселенцы вернули местные традиции в свои страны. (Источник: Encyclopedia.com)

Преимущества травяного чая из пассифлоры:

  • Повышает концентрацию в мозге гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), что дает вам более сильное чувство спокойствия и стабилизирует ваше настроение.
  • Чай с экстрактом пассифлоры снимает симптомы генерализованного тревожного расстройства с гораздо меньшим количеством побочных эффектов, чем обычно назначаемые лекарства.
  • Исследования показали, что это растение очень эффективно в борьбе с бессонницей.

(Источник: Healthline и Национальная медицинская библиотека)

Как приготовить чай из пассифлоры

Чай из пассифлоры лучше всего пить как горячий напиток перед сном.

  1. Используйте один чайный пакетик или чайную ложку сушеных листьев на 8 унций кипятка.
  2. Настаивайте от шести до восьми минут, чтобы получить мягкий чай.
  3. Настаивайте до 15 минут для более сильного вкуса.

Травяной ромашковый чай: больше, чем просто сон

Ромашка — одна из самых известных трав, которые сегодня используются в тимейкинге. Он имеет мягкий вкус, что делает его идеальным для питья отдельно и в сочетании с другими листьями.

Древние культуры использовали ромашку (т. Е. Различные цветы из рода Chamomilla ) в основном в лечебных целях.Исследователи предположили, что его терпеноиды и флавоноиды в первую очередь ответственны за широкий спектр его преимуществ для здоровья. (Источник: Национальная медицинская библиотека США)

Сегодня большую часть ромашкового чая собирают с растения Matricaria , немецкого цветка ромашки. На протяжении как минимум 5000 лет люди знали о его целебных свойствах при наружном применении (например, для сухой, раздраженной кожи) и внутреннем (при широком спектре заболеваний).

Современные исследования пришли только для того, чтобы доказать то, что шаманы, семьи и медицинские эксперты повсюду знали о ромашке на протяжении тысячелетий.

Некоторые преимущества ромашкового чая:

  • Его можно использовать как мягкое успокаивающее средство, помогающее уменьшить беспокойство и даже лечить истерию и кошмары. Успокаивающие свойства также помогают бороться с бессонницей.
  • Те, кто борется с проблемами пищеварения, могут положиться на ромашку для лечения тошноты, метеоризма и диареи, среди прочего.
  • Экстракт ромашки, в частности, ингибирует развитие рака, поскольку он содержит биоактивный компонент апигенин .
  • Флавоноиды, присутствующие в ромашке, могут снизить риск ухудшения сердечно-сосудистой системы, особенно ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда.
  • Употребление ромашкового чая стимулирует организм повышать выработку соединений гиппурата и глицина , оба из которых обладают антибактериальными свойствами. Таким образом, ромашковый чай помогает укрепить иммунную систему.

Как приготовить ромашковый чай

Ромашка прекрасно сочетается с другими ароматами, такими как лаванда, ваниль или лимон.

Ромашку тоже легко вырастить самостоятельно, но лепестки ромашки нужно использовать в свежем виде, поэтому пакетики с ромашковым чаем обычно проще.

  1. Добавьте в кружку пакетик чая или 3-4 столовые ложки свежих цветков ромашки.
  2. Залейте стаканом кипятка и настаивайте четыре-пять минут.
  3. Наслаждайтесь!

Чай с эхинацеей: травяной оздоровительный чай

Растение Echinacea purpurea было популярным в течение относительно короткого времени, если учесть историю других трав, таких как ромашка и шалфей.Эхинацея — еще одно растение из Северной Америки, которое использовали коренные народы.

Однако, в отличие от пассифлоры, первые признаки употребления эхинацеи относятся к 18 году веку.

Когда европейские поселенцы узнали о преимуществах эхинацеи как местного и потребляемого растения, они начали коммерциализацию ее. Первым известным коммерческим производным эхинацеи был «Очиститель крови Мейерса», который начал продаваться примерно в 1880 году с обещанием успокоить последствия ревматизма и даже укусов гремучих змей.(Источник: Национальная медицинская библиотека)

Преимущества чая с эхинацеей

  • Трава богата антиоксидантами, которые помогают защитить ваш организм от окислительного стресса.
  • Специфические антиоксиданты, такие как цикориевая и розмариновая кислота , в более высоких концентрациях обнаруживаются в плодах и цветках эхинацеи. Это сильно отличается от большинства других трав, преимущества которых сосредоточены в листьях.
  • Чай с эхинацеей укрепляет иммунную систему, поэтому на него часто полагаются при лечении или профилактике простуды и других вирусных инфекций.
  • Эхинацея может помочь снизить уровень сахара в крови у людей, страдающих сердечными заболеваниями, диабетом 2 типа и другими хроническими заболеваниями.
  • Эхинацея помогает бороться с гингивитом благодаря своим противовоспалительным и антимикробным свойствам.
  • Недавние исследования показывают, что эхинацея может подавлять рост раковых клеток и даже полностью убивать раковые клетки. Таким образом, употребление чая с эхинацеей может значительно снизить вероятность развития некоторых видов рака.

(Источники: Healthline, Kaiser Permanente и Национальная медицинская библиотека)

Как приготовить чай из эхинацеи

  1. Поскольку полезные свойства эхинацеи связаны со всеми частями растения, вам нужно собрать цветы, листья и корни, чтобы приготовить чай. Промойте их, чтобы в напиток не попала грязь! Если вы думаете, что чай в пакетиках проще, их легко найти практически в любом продуктовом магазине.
  2. Кипятите 1 стакан воды и дайте ему остыть примерно одну минуту.
  3. Разбейте части растения и положите их на дно чашки.
  4. Залейте растительный материал чашкой горячей воды.
  5. Настаивать не менее 15 минут, затем процедить.
  6. Наслаждайтесь!

Чай с лемонграссом

Лемонграсс, более известный как «Вест-индский лемонграсс», а его научное название — Cymbopogon citratus , — это многолетнее растение, которое естественным образом растет в ландшафтах Индии, Малайзии и Шри-Ланки.В отличие от многих обсуждаемых здесь чаев, лимонник получают не из цветка, а из листьев невероятно высокого кустовидного растения.

На протяжении веков выращивание лемонграсса распространилось по всему миру, и сейчас его чаще всего выращивают в странах Южной Америки, таких как Гватемала. Как и многие другие растительные продукты, он использовался в основном в традиционной медицине и как ароматный ингредиент во многих блюдах.

Благодаря своим антибактериальным и противогрибковым свойствам, а также высокой концентрации антиоксидантов от этой травы трудно отказаться, независимо от способа употребления.(Источник: Американский ботанический совет)

Преимущества травяного чая с лемонграссом

  • Антиоксиданты в лимонной траве, в частности хлорогеновая кислота , изоориентин и свертиаяпонин , как известно, поддерживают здоровье клеток, составляющих коронарные артерии, тем самым улучшая здоровье сердечно-сосудистой системы.
  • Это растение обладает множеством антимикробных свойств, и оно отлично подходит для борьбы с инфекциями, вызываемыми Streptococcus .
  • Было доказано, что всего одна чашка чая из лемонграсса помогает при проблемах с желудком, в частности, предотвращает язву желудка.
  • Эксперты в области здравоохранения относят лимонник к категории мочегонное средство , что означает, что он может увеличить частоту мочеиспускания. (Мочегонные препараты чаще всего назначают пациентам с сердечной или печеночной недостаточностью или отеком.)
  • Они могут облегчить симптомы ПМС (предменструального синдрома), такие как спазмы и вздутие живота.

(Источники: Healthline, Национальная медицинская библиотека и U.S. Национальная медицинская библиотека)

Как приготовить чай с лемонграссом

Чай из лемонграсса лучше всего готовить из свежесобранных стеблей. Следуйте инструкциям из раздела «Растительные продукты», чтобы приготовить чудесно ароматный чай из лемонграсса. Для меня это немного амбициозно, поэтому я просто использую предварительно приготовленные чайные пакетики!

  1. Вымойте собранные стебли, чтобы избавиться от грязи и насекомых, которые могли заразиться на растении.
  2. Обрезать корневую луковицу. (Вы можете использовать тесак, учитывая, насколько крепкие эти стебли.)
  3. Используйте молоток, чтобы разбить нижнюю часть стеблей, чтобы высвободить масла и ароматизаторы растения, улучшая эффективность чайного настоя.
  4. Поместите лимонник в кастрюлю и налейте столько воды, чтобы покрыть стебли. (Возможно, вам придется сложить или связать растение, чтобы оно поместилось в горшке.)
  5. Доведите воду до кипения и убавьте ее до кипения в течение 5 минут.
  6. Дайте чаю остыть, затем наслаждайтесь им как горячим чаем или храните его в холодильнике, чтобы потом выпить охлажденным!

Травяной чай Ашваганда

Кустарник Ашваганда произрастает в Индии, на Ближнем Востоке и в нескольких африканских странах.Наряду с растением тулси это растение использовалось в аюрведической медицине, прежде всего в индийских культурах, еще в 6000 году до нашей эры.

Этот травяной чай получил свое название от слова санксрит, обозначающего лошадь ( ашва) , потому что первые пользователи этого корня думали, что он пахнет лошадью.

Фактически, из-за этого запаха считалось, что употребление травы наделяет людей «силой лошади». В зависимости от того, какую часть растения вы используете для приготовления чая, вы можете ощутить разные преимущества.

Например, цветы помогают как мочегонное средство, а листья лучше всего использовать для людей, борющихся с лихорадкой. Тем не менее, в любом случае чай ашваганда будет довольно горьким, поэтому вы можете снять остроту с помощью подсластителя или другой травы. (Источник: Национальная медицинская библиотека США)

Преимущества чая Ашваганда:

  • Поддерживает здоровый уровень инсулина за счет повышения секреции инсулина и повышения чувствительности клеток к гормону.
  • Было доказано, что одно из основных соединений ашваганды, с ферином , убивает раковые клетки.Таким образом, регулярное употребление чая ашваганда может снизить риск развития определенных типов рака.
  • Было показано, что он снижает уровень стресса у взрослых, особенно у тех, кто страдает хроническим стрессом и тревожными расстройствами.
  • Исследователи задокументировали у пациентов улучшение мышечной силы за счет включения ашваганды в свой рацион. В частности, это может помочь увеличить размер ваших мышц и уменьшить жировые отложения.
  • Тем, кто страдает черепно-мозговой травмой (ЧМТ), может быть полезно пить чай ашваганда, поскольку он может помочь улучшить память и решить другие психические проблемы.

(Источники: Healthline, Национальная медицинская библиотека и Национальная медицинская библиотека)

Как приготовить чай Ашваганда

Чтобы приготовить этот чай, вам нужно измельчить корень ашваганды, чтобы добавить его в свой напиток. Как только растение будет измельчено, добавьте чайную ложку корней в стакан кипятка. Выключите огонь и настаивайте чай 10-15 минут. Процедите и наслаждайтесь!

Не хватает времени и не хочется измельчать собственный корень ашваганды? Попробуйте готовые чайные пакетики, чтобы получить все преимущества травяного чая без лишних хлопот.

Травяные чаи на всю жизнь

Травяные чаи — одно из самых распространенных древних лекарств в мире. Культуры со всех уголков земли веками использовали натуральные травы в своей медицине, и современная наука только начинает раскрывать все, что эти растения могут сделать для нас.

Потребуются годы, чтобы попробовать все доступные травяные чаи и чайные комбинации. Но если вы любитель чая или интересуетесь натуральными лекарствами, изучение тех чаев, которые легко доступны, действительно может иметь значение для вашего здоровья и ума.

Имеется так много полезных трав для приготовления травяных чаев, что вы обязательно найдете ту, которая соответствует вашим потребностям и вкусовым предпочтениям.

Если вы решили приготовить травяной чай, не забудьте хорошо смыть все листья, лепестки, корни и стебли. Для вашей безопасности убедитесь, что травы выращены органически и не содержат каких-либо химикатов, таких как инсектициды.

Так пейте и пейте за здоровье травяным чаем!

Если вы любите чай так же сильно, как и я, прикрепите это к своей любимой чайной доске Pinterest и передайте другим людям! Мизинцы вверх!

Чай из ромашки и шалфея — Daily HealthCare News

Чай с ромашкой и шалфеем — интересное сочетание для приготовления теплого или холодного чая.

Ромашка, которую также можно писать как «ромашка», имеет множество преимуществ для здоровья. Вот они:

  1. Прежде всего, для меня очень важно написать, что ромашковый чай приносит пользу вашему телу, разуму и духу!
  2. Во-вторых, этот травяной чай облегчает бессонницу, поэтому пейте ромашковый чай и лучше спите;
  3. Кроме того, укрепляет вашу иммунную систему;
  4. Также устраняет менструальные спазмы;
  5. Следовательно, это полезно для вашей кожи, поэтому ромашка также известна в средствах по уходу за кожей;
  6. Также это лекарство от множества проблем с физическим и эмоциональным здоровьем;
  7. Польза для ума и духа? — ДА.Почему? — Ромашковый чай снимает тревогу и депрессию;
  8. Бороться с простудой ромашковым чаем или лечить раздражение от простуды в груди;
  9. Стабилизация настроения;
  10. Лечение мигрени;
  11. Средство от медленно заживающих ран, абсцессов, воспалений десен;
  12. Кожные заболевания, такие как псориаз, экзема, ветряная оспа и опрелости;
  13. Уменьшение проблем с простатой;
  14. Смерть клещам демодекс;
  15. Компресс из пакетиков с паром и отеков под глазами или от темных кругов;
  16. уменьшить отек;
  17. Кроме того, это Melia-токсичность;
  18. Средство для лечения перхоти волос;
  19. Средство для светлых волос;
  20. Успокаивает желудочный рефлюкс;
  21. Контроль диабета;
  22. Натуральное лечение геморроя;
  23. Успокаивает мышечные спазмы;
  24. Поэтому борется с раком;
  25. и многое другое…

* При кожных проблемах можно использовать ромашку в виде настоя или ванны, либо в виде настойки, которая представляет собой концентрированный экстракт, смешанный со спиртом.

Как насчет чая шалфей с его латинскими названиями Salvia officinalis и Salviae folium?

Ну… итак, вот список всех преимуществ для здоровья:

  1. Противовоспалительное;
  2. Антисептическое и антибактериальное средство;
  3. Снижает мышечное напряжение;
  4. Снимает расстройство желудка;
  5. Релаксант;
  6. Уменьшает симптомы менопаузы, такие как пот;
  7. Улучшить память;
  8. Противогрибковое;
  9. Антигидротический;
  10. Противовоспалительное;
  11. Антимикробный;
  12. Антисептик;
  13. Антиспазматический;
  14. Антивирусный;
  15. ароматический;
  16. Вяжущее;
  17. ветрогонное средство;
  18. Emmenagogue;
  19. Эстрогенный;
  20. Спазмолитический;
  21. глистогонное средство;
  22. Антиоксидантные эффекты могут улучшить функцию печени;
  23. и многое другое…

* Шалфей нельзя применять беременным женщинам или людям с эпилептическими припадками! ( полезно знать ).

Следовательно, исходя из всего, что мы знаем:

Для приготовления чая вам понадобится…
  • Прежде всего, вам понадобится один пакетик чая с ромашкой и один пакетик с шалфеем или 1 чайная ложка с горкой листового ромашкового чая или сушеных цветков ромашки и то же самое для чая с шалфеем;
  • 8 унций. (около 250 мл) свежей, вкусной воды, только что доведенной до кипения;
  • Также через 10 минут вы можете добавить такой же лед в воду, если хотите, чтобы она остыла;
  • Вы можете добавить эти необязательные добавки по вкусу, например, таких как мед, лимон или мята;

В заключение мы выяснили, что чай имеет много преимуществ, и мы должны пить его каждый день и каждую минуту…

Береги себя.

–DHCN.

Нравится:

Нравится Загрузка . ..

Связанные

5 травяных чаев, которые действительно полезны для вас

Как следует из названия, травяные чаи получают из трав и полны полезных для здоровья свойств. Вот некоторые из них.

Розмарин
Это вечнозеленый кустарник, выращиваемый в Средиземноморском регионе и обычно используемый в качестве ароматизатора в национальной кухне.Он также широко используется из-за своих лечебных качеств. Листья розмарина являются хорошим пищеварительным агентом и, как известно, расслабляют мышцы; он также полезен при заболеваниях желчного пузыря и печени. Если у вас кашель или легкая астма, может помочь розмарин. Исследования, проведенные с розмарином, доказали, что он богат антиоксидантами и может защитить организм от сердечных заболеваний и рака. Небольшие дозы чая с розмарином могут улучшить память у пожилых людей и могут быть эффективны для пациентов с болезнью Альцгеймера.

Предупреждение: чай с розмарином обладает целебными свойствами, но беременным женщинам и кормящим матерям следует избегать его, поскольку он содержит средство, стимулирующее менструацию.

Чай с розмарином. Изображение предоставлено Pinterest / ForHealthBenefits

Шалфей
Листья шалфея могут быть полезны при ряде проблем с пищеварением, таких как метеоризм, боли в желудке, диарея, вздутие живота и изжога. Женщинам это может быть полезно во время менструальных спазмов, менопаузы и для контроля чрезмерного выделения молока во время кормления грудью.Его также можно регулярно употреблять при болезни Альцгеймера и депрессии. Шалфей также довольно эффективен в регулировании холестерина, улучшении памяти и укреплении нервной системы. Антиспазматические свойства помогают снять мышечное напряжение в теле.

Предупреждение: Некоторые разновидности шалфея содержат химическое вещество туйон, которое может стимулировать менструацию, поэтому беременным / кормящим женщинам не следует его пить.

Чай с шалфеем. Изображение любезно предоставлено: gardensingup.blogspot.com

Тимьян
Тимьян — еще одно растение, которое полезно при расстройствах пищеварения, бронхите, боли в горле, коклюше и артрите. Если у вас кожные заболевания или вы хотите повысить аппетит, тимьян может действовать как стимулятор. Тимьян также помогает при проблемах с мочеиспусканием и снижает высокое кровяное давление. Как трава он содержит высокий уровень фенольных антиоксидантов фальконоидов, которые поддерживают здоровье слизистых оболочек кожи.

Предупреждение: P Кормящим / кормящим женщинам следует избегать употребления тимьяна, как и пациентам с щитовидной железой, поскольку он может замедлить активность щитовидной железы .

Чай с тимьяном. Изображение предоставлено: backyardpatch.blogspot.com

Лимонная вербена
Эта трава эффективна при расстройстве желудка, газах, диарее и запорах. Лимонная вербена также может облегчить и облегчить боли в суставах, бессонницу, астму, простуду, лихорадку и кожные заболевания. Однако лимонная вербена еще не широко доступна в Индии, и вам может потребоваться купить ее во время зарубежной поездки или попросить кого-нибудь прийти за ней для вас.

Примечание: Лимонную вербену следует употреблять в небольших количествах.Беременным и кормящим женщинам не следует пробовать этот ароматизатор, поскольку информации о его воздействии недостаточно.

Вербена лимонная. Изображение предоставлено: vidademulheraos40.blogspot.com

Лемонграсс
Лемонграсс используется в кулинарии из-за его цитрусового привкуса, а также в чае. Эта трава в основном лечит проблемы с пищеварением и обычно подается после обеда. Он содержит цитраль, который также содержится в кожуре лимона, и обладает сильными антимикробными и противогрибковыми свойствами. Он содержит большое количество витаминов и минералов, таких как калий, железо и магний.Калий очень эффективен для контроля частоты сердечных сокращений и артериального давления.
Чай из лимонной травы. Изображение предоставлено: dompizablog.wordpress.com

Диетолог доктор Лавнит Батра говорит: «Травяной чай определенно имеет польза для здоровья, но основа основана на полезных питательных веществах. диета. Они могут помочь в детоксикации, только если заинтересованный человек принимает правильное питание. Более того, человеку нужно убедиться, что он не аллергия на какие-либо травы ».

Внимание: беременным женщинам и кормящим матерям следует избегать употребления вышеупомянутого травяного чая.Даже больные диабетом не должны употреблять какие-либо из вышеперечисленных напитков без предварительной консультации с врачом.

9 Новые преимущества и способы применения чая с шалфеем

Автор: SaVanna Shoemaker, MS, RDN, LD

Чай с шалфеем — это ароматный настой, приготовленный из листьев шалфея обыкновенного ( Salvia officinalis ), растения та же семья, что и мята.


Шалфей, широко используемый в качестве пряности, также давно используется в альтернативной и традиционной медицине.Примечательно, что его чай обладает потенциальной пользой для здоровья, хотя научные исследования этого напитка все еще находятся на начальной стадии.

Вот 9 новых преимуществ и способов применения шалфейного чая.

1. Богат противовоспалительными и антиоксидантными соединениями

Чай с шалфеем содержит множество сильнодействующих растительных соединений.

В частности, его антиоксиданты нейтрализуют вредные соединения, называемые свободными радикалами.Когда они накапливаются в вашем теле, они могут привести к хроническим заболеваниям, таким как диабет 2 типа и некоторые виды рака.

Чай из шалфея особенно богат розмариновой кислотой. Исследования на животных и в пробирках показали, что этот антиоксидант обладает многочисленными преимуществами, такими как уменьшение воспаления и уровня сахара в крови.

Хотя воспаление является естественной реакцией организма, хроническое воспаление может увеличить риск заболевания.

Шалфей также обеспечивает изрядное количество витамина К, который необходим для здоровья костей, кровообращения и правильного свертывания крови.

Более того, этот чай содержит несколько других полезных для здоровья соединений, в том числе карнозол и камфору.

В исследовании на мышах экстракт шалфея значительно увеличивал уровни противовоспалительных соединений, циркулирующих в крови, при одновременном снижении уровней воспалительных соединений.

Противовоспалительное и антиоксидантное действие чая шалфей может быть причиной многих его предполагаемых преимуществ, но необходимы дополнительные исследования на людях.

Краткое описание

Чай с шалфеем содержит несколько противовоспалительных и антиоксидантных соединений, включая розмариновую кислоту, камфору и карнозол, которым приписываются многие из его полезных свойств.

2. Может способствовать здоровью кожи и заживлению ран.

Шалфей — распространенный ингредиент косметических средств, применяемых местно как естественное средство для ухода за кожей.

Вполне возможно, что чаепитие дает те же преимущества.

В ходе исследования клеток кожи мышей в пробирке было обнаружено, что камфора — одно из ключевых соединений шалфея — способствует здоровому росту клеток кожи, замедляет признаки старения и уменьшает образование морщин.

Кроме того, исследование на животных показало, что карнозол и карнозиновая кислота этого растения помогают лечить повреждения кожи, вызванные солнцем, и другие воспалительные заболевания кожи.

Другие исследования на животных показывают, что экстракт шалфея помогает заживлять герпес и ускоряет заживление ран.

Более того, исследования в пробирках показали, что его экстракт убивает некоторые вредные бактерии и грибки, которые могут повредить вашу кожу.

Сводка

Шалфей содержит камфору и карнозол, которые помогают предотвратить повреждение кожи.Он также может ускорить заживление ран и убить вредные бактерии и грибки.

3. Способствует здоровью полости рта.

Шалфей — одна из самых популярных трав в стоматологии, поскольку она устраняет боль, воспаление и неприятный запах изо рта, а также обладает антибактериальными и ранозаживляющими свойствами.

На самом деле, полоскание горла отваром из шалфея часто рекомендуется как средство от ран во рту и боли в горле.

Эти пероральные преимущества часто приписывают мощному антиоксиданту розмариновой кислоте.

Кроме того, шалфей добавляют в некоторые жидкости для полоскания рта из-за его антибактериальной и противовоспалительной активности.

Резюме

Шалфей может облегчить боль и воспаление в полости рта, а также неприятный запах изо рта. Он имеет несколько стоматологических применений из-за его антибактериальных и ранозаживляющих свойств.

4. Может обладать противораковыми свойствами.

Есть некоторые свидетельства того, что чай с шалфеем помогает бороться с раковыми клетками.

Он содержит несколько противораковых соединений, включая карнозол, камфору и розмариновую кислоту. В частности, исследования на животных и в пробирках показывают, что карнозол может убивать несколько типов раковых клеток, не затрагивая здоровые клетки.

В исследовании, проведенном с участием более 500 человек, чаи из шалфея и ромашки были связаны со снижением риска рака щитовидной железы.

Между тем, в исследовании в пробирке шалфей помог предотвратить генетические изменения, вызывающие образование клеток рака толстой кишки.

Хотя эти результаты многообещающие, необходимы дополнительные исследования на людях.

Резюме

В исследованиях в пробирках шалфей и его соединения продемонстрировали несколько противораковых эффектов. Однако необходимы дополнительные исследования на людях.

5. Улучшает контроль уровня сахара в крови.

Шалфей, который является частым ингредиентом альтернативных лекарств от сахара в крови, может помочь улучшить уровень сахара в крови и предотвратить или лечить диабет 2 типа.

Двухмесячное исследование с участием 105 взрослых с диабетом 2 типа показало, что добавление 500 мг экстракта шалфея 3 раза в день улучшило уровень сахара в крови натощак, уровень сахара в крови после еды и гемоглобин A1c — показатель среднего уровня сахара в крови по сравнению с предыдущим. 3 месяца.

Между тем, исследование на мышах показало, что замена воды чаем из шалфея снижает уровень сахара в крови натощак.

Кроме того, исследование в пробирке показало, что шалфей ведет себя аналогично инсулину — гормону, который помогает контролировать уровень сахара в крови — перемещая сахар из крови в клетки для хранения, тем самым снижая уровень этого маркера.

Резюме

Чай с шалфеем может помочь предотвратить или вылечить диабет 2 типа за счет снижения уровня сахара в крови.

6.Может способствовать здоровью мозга и улучшению настроения

Шалфей широко используется в альтернативной медицине для улучшения настроения, улучшения памяти и предотвращения заболеваний мозга, таких как болезнь Альцгеймера. Научные исследования подтверждают многие из этих применений.

Болезнь Альцгеймера прогрессирует из-за амилоидных бляшек, которые образуются в головном мозге. Несколько исследований в пробирках и на животных показали, что шалфей и розмариновая кислота могут помочь предотвратить образование этих бляшек.

Кроме того, многочисленные исследования на людях показывают, что экстракты шалфея улучшают память, работу мозга, настроение и концентрацию внимания.

Одно исследование с участием 135 взрослых показало, что простое вдыхание аромата этой травы улучшает память и настроение по сравнению с контрольной группой.

Шалфей также может облегчить боль, но необходимы дополнительные исследования его воздействия на мозг и нервную систему.

Резюме

Чай из шалфея может замедлить развитие болезни Альцгеймера, а также улучшить настроение и память. Однако необходимы дополнительные исследования.

7.Может поддерживать здоровье женщин

Sage может также дать некоторые уникальные преимущества для женщин.

На Ближнем Востоке беременные женщины обычно используют шалфей для лечения пищеварительных симптомов, таких как тошнота, распространенной проблемы на ранних сроках беременности.

Исторически шалфей также использовался в качестве естественного средства для уменьшения выработки грудного молока у отлученных от груди женщин или женщин с избытком молока.

Однако мало исследований в поддержку любого из этих традиционных способов использования.

Тем не менее, исследования показывают, что шалфей помогает уменьшить приливы. 8-недельное исследование с участием 71 женщины в менопаузе показало, что ежедневный прием таблеток, содержащих свежий шалфей, снижает тяжесть и частоту приливов на 64%.

Краткое описание

Шалфей иногда используется для лечения тошноты у беременных и уменьшения выработки грудного молока у женщин, которые отнимают от груди или у которых имеется избыток молока, но скудные исследования подтверждают это использование. Тем не менее, он может уменьшить приливы у женщин в менопаузе.

8. Может улучшить здоровье сердца

Некоторые исследования показывают, что шалфей может помочь улучшить уровень холестерина и триглицеридов, потенциально снижая риск сердечных заболеваний.

В небольшом 4-недельном исследовании с участием 6 женщин употребление 10 унций (300 мл) чая с шалфеем два раза в день привело к снижению общего холестерина на 16%, холестерина ЛПНП (плохого) на 20% и повышению уровня ЛПВП на 38% (хороший уровень). ) холестерин.

Двухмесячное исследование с участием 105 человек с диабетом 2 типа, принимавших препараты для снижения уровня холестерина, показало, что у тех, кто принимал 500 мг экстракта шалфея 3 раза в день, был более здоровый уровень триглицеридов и всех маркеров холестерина по сравнению с контрольной группой.

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.

Резюме

Чай с шалфеем может снизить риск сердечных заболеваний за счет повышения уровня триглицеридов и холестерина, хотя необходимы дальнейшие исследования.

9. Легко добавить в свой рацион

Чай с шалфеем легко добавить в свой рацион, так как вы можете купить чайные пакетики в Интернете или в большинстве продуктовых магазинов.

Вы также можете приготовить этот ароматный напиток дома из следующих ингредиентов:

  • 1 столовая ложка (15 граммов) свежего или 1 чайная ложка (4 грамма) сушеного шалфея
  • 1 стакан (240 мл) воды
  • подсластителя по вкусу
  • свежий лимонный сок (по желанию)

Просто доведите воду до кипения, затем добавьте шалфей и настаивайте около 5 минут.Процедите, чтобы удалить листья, прежде чем добавить по вкусу подсластитель и лимонный сок.

Этот напиток может быть горячим или холодным.

Сводка

Чай шалфей можно купить в Интернете или в продуктовых магазинах. Вы также можете приготовить его самостоятельно, используя свежий или сушеный шалфей.

Меры предосторожности и возможные побочные эффекты

Обратите внимание, что большая часть исследований шалфея проводилась на животных и в пробирках с использованием высококонцентрированных экстрактов.Хотя чай с шалфеем может дать те же преимущества, его эффекты могут быть не такими выраженными. Кроме того, необходимы дополнительные исследования на людях.

У этого напитка также есть несколько недостатков.

Шалфей содержит соединение под названием туйон, которое обеспечивает его сильный аромат, но может быть токсичным в больших дозах.

Употребление очень большого количества чая с шалфеем или употребление этой травы в других формах в течение длительного периода может вызвать проблемы с сердцем, судороги, рвоту и повреждение почек, если вы потребляете более 3–7 граммов туйона в день.

Тем не менее, чай с шалфеем содержит всего 4–11 мг этого соединения на 4 чашки (1 литр), поэтому вы можете безопасно пить несколько чашек в день с минимальным риском отравления туйоном или без него.

В то же время вам следует избегать приема эфирного масла шалфея или добавления его в чай, так как всего 12 капель могут быть токсичными.

Чай с шалфеем в целом безопасен в нормальных количествах, но если у вас есть какие-либо проблемы, лучше проконсультироваться с вашим врачом.

Краткое описание

Чай с шалфеем содержит туйон, который в больших дозах может быть токсичным.Хотя вам не следует пить этот чай в больших количествах в течение длительного времени, пить несколько кружек в день, вероятно, безопасно.

Суть

Чай с шалфеем богат антиоксидантами и противовоспалительными соединениями.

Он может способствовать здоровью кожи, полости рта и мозга, а также снизить риск диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний, помимо других преимуществ. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования.

Чай из шалфея легко приготовить в домашних условиях из свежих или сушеных листьев. В следующий раз, когда вы будете готовить с этой травой, подумайте также о том, чтобы заварить чай.

Размещено с разрешения Healthline.

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

10 Польза ромашкового чая для здоровья

Представьте себе: после долгого дня вы завариваете чашку ромашкового чая и устраиваетесь на диване с уютным пледом, отвлекающей книгой и дымящейся кружкой.Звучит расслабляюще, правда? Это не просто ритуал, обеспечивающий успокаивающий эффект. Ромашка действительно может похвастаться множеством удивительных преимуществ для здоровья, от лучшего сна и пищеварения до подавления беспокойства и улучшения кожи.

«Ромашка — очень нежное поддерживающее растение для всех возрастов, которое вы можете употреблять ежедневно», — говорит Линдси Клюге, LDN, диетолог и инструктор по травам в США для Pukka Herbs.

Хотя ромашковый чай практически не имеет побочных эффектов для большинства людей, Клюге говорит, что люди с тяжелой сезонной аллергией (особенно амброзия) могут плохо переносить его, и вам не следует пить его во время беременности или если вы принимаете антикоагулянты.Это также может вызвать легкую тошноту, если у вас чувствительный желудок и вы слишком много пьете, поэтому Клюге предлагает начинать с одной чашки в день — чайный пакетик обычно содержит от ½ до 1 грамма ромашки, и вам следует заваривать его с помощью восьми унций воды. — и при желании увеличить до трех чашек в день. (Просто имейте в виду, что, как и любой чай, ромашка является мягким мочегонным средством, поэтому вам, возможно, придется чаще пользоваться ванной.)

В противном случае, если вы начнете регулярно пить ромашку, вы можете замачивать ее (извините, нельзя не устоять!) эти пользы для здоровья.

Ромашковый чай помогает уснуть.

Это классический ночной колпак по какой-то причине — ромашка не только легкая и слегка сладкая, но и трава без кофеина «идеальная поддержка сна, потому что она не заставляет ваше тело ни к чему и не выводит вас из строя». , успокаивают вас или вызывают сонливость, — объясняет Клюге. — Эффект похож на легкий, медленный массаж — тонкий, успокаивающий и очень эффективный.

Наука также показывает, что это помогает: небольшое исследование, опубликованное в журнале Journal of Advanced Nursing , показало, что новые мамы, которые пили ромашковый чай каждый день в течение двух недель, спали лучше (хотя они не могли определить, длился ли эффект надолго. -срок).Другое небольшое исследование, опубликованное в журнале Journal of Education and Health Promotion , показало, что пожилые пациенты, принимавшие экстракт ромашки, спали значительно лучше, чем те, кто этого не делал. Считается, что флавоноид, содержащийся в ромашке, апигенин, связывается с рецепторами в головном мозге, которые могут помочь человеку стать сонным.

Кроме того, аромат сам по себе создает расслабляющий эффект, который идеально подходит для беспокойного сна, — говорит Билли Дитц, менеджер по исследованиям и разработкам чая в DavidsTea .Наслаждайтесь им примерно за 1-2 часа до того, как коснетесь подушки (чтобы избежать ночных пробежек в ванной), и не стесняйтесь добавлять немного молока и меда, если хотите встряхнуть профиль вкуса. (Ромашковые травы также имеют прекрасный вкус в сочетании с другими успокаивающими элементами, такими как смесь чая Pukka’s «Ромашка, ваниль и мед манука »).

Может помочь пищеварению.

Ромашка может помочь при проблемах в области пищеварения, поскольку «она обладает спазмолитическим действием, то есть помогает уменьшить спазмы в организме, включая желудок и кишечник», — говорит Клюге.Он также содержит горькие соединения, называемые цесквитерпеновыми лактонами, которые заставляют поджелудочную железу вырабатывать пищеварительные ферменты, необходимые для расщепления пищи, объясняет она.

Благодаря своему успокаивающему действию на организм ромашка может быть особенно полезна при проблемах с пищеварением, связанных со стрессом, таких как нервный желудок (также известный как синдром раздраженного кишечника или СРК). «Многие нарушения пищеварения являются симптомом стресса, включая СРК, рефлюкс или диарею», — говорит Клюге. «Ромашка — прекрасное растение для мягкого управления нашей стрессовой реакцией, поэтому вы можете не испытывать пищеварительных симптомов с самого начала.”

Вместе с тревогой.

Говоря о стрессе, ромашка может быть полезна тем, кто борется с тревогой или уровнем стресса выше обычного. Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, почему, но небольшое исследование, опубликованное в Phytomedicine , показало, что употребление экстракта ромашки снижает умеренные и тяжелые симптомы генерализованного тревожного расстройства. Ученым также необходимо дополнительно изучить риски и преимущества, но клиника Мэйо утверждает, что ограниченные данные показали, что краткосрочное использование в целом безопасно и потенциально эффективно для уменьшения симптомов.Просто имейте в виду, что ромашка может не работать одинаково для всех, поэтому всегда лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какой-либо план лечения.

Ромашковый чай может облегчить жизнь во время менструации.

Поскольку ромашковый чай является спазмолитическим средством, он также может помочь облегчить периодические спазмы. Исследование, опубликованное в Иранском журнале акушерства, гинекологии и бесплодия , показало, что после употребления ромашкового чая два раза в день во время лютеиновой и менструальной фаз их циклов (за две недели до начала менструации, а также во время фактического кровотечения), 40 женщин сообщили, что испытывают меньше судорог и беспокойство, чем контрольная группа.

Также может помочь, когда вы заболели или простудились.

«Ромашка — прекрасный вариант, если вы плохо себя чувствуете», — говорит Клюге. «Это естественное охлаждение, которое помогает сбалансировать состояние перегрева и успокаивает пищеварительный тракт, который может выйти из равновесия, когда вы больны или восстанавливаетесь после болезни».

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Вам также не нужно глотать ромашку, чтобы получить некоторое улучшение самочувствия. Клюге говорит, что следующий процесс также может помочь вашему респираторному здоровью: используйте 3-4 пакетика чая с ромашкой (или 4 чайные ложки рассыпчатых цветков ромашки), чтобы приготовить большую миску чая с кипящей водой. После того, как чай настаивается в течение нескольких минут, накройте чашу головой и накройте голову полотенцем, чтобы пар оставался внутри. Сделайте глубокий вдох через нос и рот; медленно выдохните. Повторяйте процедуру в течение 5-10 минут, чтобы пар достиг легких и избавил от дискомфорта.

Ромашковый чай укрепляет вашу иммунную систему.

Если вы, в первую очередь, хотите избежать болезней, приготовление ромашкового чая в качестве регулярной части вашего распорядка имеет потенциал , чтобы помочь: в очень небольшом исследовании 14 добровольцев пили пять чашек травяного чая ежедневно в течение двух недель (что больше, чем средний человек выпивает за день). Впоследствии ученые связали значительное повышение уровня гиппурата и глицина в моче, оба из которых были связаны с повышенной антибактериальной активностью.Тем не менее, обзор преимуществ ромашкового чая отметил, что «необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет установить окончательную связь между ромашкой и ее предполагаемой пользой для здоровья».

И это может косвенно помочь с потерей веса.

Научных доказательств того, что ромашковый чай может быть эффективным для похудания у людей, практически нет, но это освежающий напиток без калорий, который можно пить в течение дня (при условии, что вы не добавляете подсластители). . Таким образом, хотя в травяном напитке может не быть волшебного жиросжигающего вещества, теоретически он может быть полезным предметом кладовой, когда вы пытаетесь похудеть и хотите чего-то немного более ароматного, чем вода.

Плюс, давайте не будем забывать, что ромашковый чай может помочь справиться со стрессом, который, как напоминание, может способствовать увеличению веса по разным причинам, поэтому, контролируя уровень стресса, ромашка может косвенно помочь вам сбросить лишний вес.

Регулярное питье может помочь людям с диабетом.

Если вы боретесь с уровнем сахара в крови, исследования показали, что регулярное питье ромашки может помочь. В небольшом исследовании, опубликованном в журнале Journal of Endocrinological Investigation , пациенты с диабетом 2 типа пили чай три раза в день в течение восьми недель, и было обнаружено, что у тех, у кого действительно были более низкие уровни инсулина и холестерина, чем у тех, кто пил простую воду.(Опять же, лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять или изменять свой план лечения каким-либо образом.)

Местное применение может принести пользу вашей коже.

Поскольку ромашка помогает снизить стресс и способствует сну — две вещи, которые могут повлиять на вашу кожу, — употребление травяного чая может косвенно внести один-два удара в ваш рутинный уход за кожей. Тем не менее, более вероятно, что эффект будет сильнее, если экстракт применяется местно, поскольку Дитц отмечает, что были проведены исследования воздействия ромашки при таком применении.

Например, небольшое исследование 1980-х годов показало, что применение экстракта ромашки может помочь заживить кожные раны после удаления татуировки. В обзоре исследований, проведенных в 2011 году, было отмечено, что эта трава традиционно использовалась для лечения кожных раздражений, синяков, ожогов и таких состояний, как экзема. «Ромашка также часто используется в качестве ингредиента для ухода за кожей, который помогает снять раздражение или расслабить мышцы», — добавляет Дитц.

А может даже волосы.

Любое мнение о том, что ромашка может улучшить качество ваших волос, является в лучшем случае спекулятивным, но, учитывая его охлаждающие и легкие противовоспалительные свойства, Клюге отмечает, что ополаскиватель для волос ромашковым чаем потенциально может помочь облегчить сухие и воспаленные состояния кожи головы, такие как перхоть или зуд.Нет научных исследований, которые бы окончательно доказали его эффективность, но если у вас уже есть что-то в кладовой, не помешает попробовать.


Чтобы получить больше способов прожить свою лучшую жизнь плюс все, Опра, подпишитесь на нашу информационную рассылку !

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Drink the Season: 3 рецепта травяных чаев, которые можно приготовить дома

Мятный чай. Flickr / Колин Този

Конец лета также означает конец сезона роста некоторых из наших любимых трав: базилик, тимьян, шалфей, мятная вербена и лаванда (что и понятно) лучше всего проявляют в теплые солнечные месяцы.

Но эти растения все еще могут радовать наш вкус, когда мы переходим к более прохладной погоде и более коротким дням.Фактически, они могут помочь нам согреться (или остыть, если заморожены!), Используя их для приготовления тизана.

Но что такое тизан? Тисан отличается от других чаев из-за используемых растений; зеленый, белый и черный чаи, которые у многих из нас ассоциируются с этим словом, производятся из высушенных чайных листьев одного и того же растения, Camellia sinensis. Но когда для приготовления чая используются травы, корни, листья или плоды, последний настой называют тизане или травяным чаем.

Может показаться необычным, но приготовить травяную смесь в домашних условиях проще, чем вы думаете.

Есть два способа приготовления травяного тизана: сушеные травы или свежие. Приготовление травяного тизана из домашних сушеных трав требует немного больше усилий, но совсем немного.

Майкл Харни, сын покойного Джона Харни и ныне совладелец компании Harney & Sons (он управляет ею вместе со своим братом Полом), поделился самым полезным приспособлением для сушки трав для чая: духовкой (если вы ее не используете). не позволяйте им высыхать на воздухе, то есть). «Если это что-то вроде цедры лимона или перечной мяты, я поставлю это в духовку с теплой температурой, от 100 до 300 градусов», — говорит он.«Преимущество сушки трав и кожуры цитрусовых в духовке заключается в постоянной температуре и отсутствии риска заражения». (Не сушите травы? Не паникуйте — промойте травы перед добавлением их в чай ​​и кипяток, скорее всего, поможет.)

Использование свежей лаванды, лимонной травы, ромашки и шалфея — вот что волнует Пегги Эндрюс. Эндрюс, владелица аюрведической компании по производству леденцов Dosha Pops на Манхэттене, и самопровозглашенная фанатка травяных чаев, делает себе в любой день восемь чашек травяного чая, даже находясь в офисе.

Эндрюс получает травы для своей компании на ферме в северной части штата и любит, когда свежие травы добавляют бодрости в чашку чая. «Свежие травы содержат все эти эфирные масла», — говорит она. «Когда вы используете их [в чае], он яркий, свежий, чистый. Вкус совсем другой ». Сушеные травы намного эффективнее, поэтому для рецепта с использованием сушеных трав вам потребуется как минимум в два-три раза больше, — говорит она. Но преимущество использования свежих трав в том, что, если они переварить, они не придадут горького вкуса, в отличие от перемороженных сушеных трав, — говорит она.«Труднее испортить свежие [травы]», — говорит Эндрюс.

Время настаивания зависит от используемой травы; большинство мятных конфет вам, возможно, потребуется всего пять-шесть минут для настаивания. Священный базилик, напротив, можно настаивать гораздо дольше — даже на ночь. «Я беру свежее растение, кладу его в гигантский горшок с водой и оставляю настояться на ночь», — говорит она. «У него невероятный вкус — ромашковый, яблочный, пряный — я настаиваю его около девяти часов, и он не будет горьким. Мне не нужен сахар [в нем]. В этом прелесть травяных чаев, когда они свежие, они не станут такими горькими.”

Перед тем, как сделать свой собственный, вот несколько дополнительных советов, которые вы, возможно, захотите принять во внимание:

  • По возможности не используйте алюминиевый чайник, — говорит Эндрюс. «Aluminim иногда может иметь металлический привкус в воде», — говорит она. Используйте нержавеющую сталь, стекло или чугун.
  • Ваш лучший друг при приготовлении травяных чаев дома: ситечко. Будь то ситечко размером с чашку или ситечко с мелкими ячейками, которое вы используете на кухне, обязательно процедите чай через сетку перед употреблением.«Дома я заварю чай в одной кастрюле и процеду в другую», — говорит Харни.
  • При использовании свежих трав используйте только листья и цветы, а не стебли. Если вы выращиваете собственные травы, срезайте их рано утром, чтобы вкус был наилучшим и ярким.
  • Используйте в два раза больше свежих трав, чем требуется, если вы переводите рецепт сушеных трав.
  • Для приготовления чая с сушеными травами используйте кипящую воду. «Кипящая вода раскрывает все самое лучшее в травах», — говорит Харни.И, по его словам, он стерилизует травы. Но если вы используете свежие травы, нагрейте воду чуть ниже полного кипения — что-нибудь более горячее может опалить нежные листья и лепестки, — говорит Эндрюс.
  • Если вы готовите холодный чай, удвойте рецепт, чтобы сохранить эффективность. «Мы делаем концентрат двойной крепости», — говорит Харни, который рекомендует дать чаю остыть до комнатной температуры перед добавлением льда. «Если вы добавите лед, пока чай еще горячий, он растает очень быстро», — говорит он.
  • Если вы используете свежие травы, используйте 2 столовые ложки свежих трав на стакан воды, — говорит Эндрюс.Полить зеленью и помять травы, чтобы получить больше аромата. Возьмите длинную ложку и прижмите ее к травам, прислонив их к стенке кастрюли или чашки.

Хотите попробовать свои силы? Вот несколько рецептов настоя от Эндрюса, которые вы можете попробовать, а также несколько советов от Харни и Эндрюса, которые помогут вам начать готовить лучшие травяные настои в домашних условиях. И, конечно, если мы не выращиваем их сами, то предпочтительным местом для покупки сезонных трав, конечно же, будет зеленый рынок.

Вербена лимонная.Flickr / artizone

Лимонная вербена, куркума, имбирь и чай из цедры лимона

Обслуживает 1

3 столовые ложки свежих листьев лимонной вербены
Ручка из свежей куркумы на 1 дюйм (можно найти в Whole Foods или в специализированных магазинах индийской или азиатской кухни)
Ручка из свежего имбиря на 1 дюйм
2 полоски цедры лимона
1 стакан воды

В небольшой кастрюле нагрейте воду почти до кипения и выключите огонь. Добавьте в кастрюлю свежие листья лимонной вербены, свежую ручку куркумы, свежую ручку имбиря и полоски цедры лимона; прижмите травы длинной ложкой, вдавливая ложку в травы сбоку от горшка.Закройте кастрюлю крышкой и дайте настояться 10 минут. Процедите чай в чашку.

Лаванда. Flickr / Миссис Мэджик

Чай из лаванды и мелиссы

Обслуживает 1

3 столовые ложки свежей лаванды (можно найти в магазине Lavender By the Bay на Зеленом рынке на Юнион-сквер)
3 столовые ложки свежих листьев мелиссы (найти в Flower Power на Манхэттене)
1 стакан воды

В небольшой кастрюле нагрейте воду почти до кипения и выключите огонь.Добавьте свежую лаванду и свежие листья мелиссы в кастрюлю и при помощи длинной ложки прижмите ложку к травам у края кастрюли. Закройте кастрюлю крышкой и дайте настояться 10 минут. Процедить чай в чашку

Базилик священный. Flickr / отравление иронии

Чай с базиликом и ромашкой

Обслуживает 1

3 столовые ложки свежего базилика (Эндрюс покупает свой в полевом аптекаре в Джермантауне, штат Нью-Йорк)
3 столовые ложки свежей ромашки (также в Flower Power)
1 стакан воды

В небольшой кастрюле нагрейте воду почти до кипения и выключите огонь.Добавьте в кастрюлю свежий базилик и свежую ромашку, а при помощи длинной ложки прижмите ложку к травам. Закройте кастрюлю крышкой и дайте настояться 10 минут. Процедите чай в чашку.

Информационный бюллетень

Будьте первым, кто узнает о мероприятиях, которые проводятся только по приглашениям, о восхитительных подарках и о новых выпусках, выходящих на улицы.

Сделайте свой собственный травяной чай с шалфеем

Пищевая ценность (на порцию)
27 калорий
0 г жир
7g углеводов
0 г Белка
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 3 на номер 4
Сумма на порцию
калорий 27
% Дневная стоимость *
0 г 0%
Насыщенные жиры 0 г 0%
0 мг 0%
12 мг 1%
7g 3%
Пищевые волокна 0 г 1%
Всего сахаров 6 г
0 г
Витамин С 3 мг 16%
Кальций 16 мг 1%
Железо 0 мг 1%
Калий 24 мг 1%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Травяные чаи легко купить в продуктовом магазине, но приготовление собственного чая дома из самых свежих ингредиентов — может быть, даже со свежим шалфеем из вашего собственного сада — это большая награда?

Обычный чай из шалфея приготовить легко. Просто залейте 1 столовую ложку листьев шалфея примерно 1 стаканом кипятка и доведите до желаемой крепости, прежде чем процедить листья.Однако вы также можете приготовить более изысканный (и удивительно восхитительный) вариант чая с шалфеем по рецепту, приведенному ниже. Он сочетает в себе свежие листья шалфея с лимоном и небольшим количеством сахара. Вы, конечно, можете настроить силу травяного вкуса по своему вкусу, увеличив количество шалфея, сохраняя при этом то же количество воды, если вы хотите, чтобы аромат был более сильным.

Чай из шалфея, естественно не содержащий кофеина, можно пить горячим или холодным в любое время дня и ночи, не вызывая бодрствования, которое могут вызвать напитки с кофеином.Это может быть расслабляющий способ завершить день или спокойно начать утро.

Этот рецепт хорошо сочетается с любым из популярных кулинарных шалфеев, включая садовый шалфей, карликовый садовый шалфей, ананасовый шалфей, греческий шалфей, золотой садовый шалфей, трехцветный садовый шалфей, оконный шалфей, виноградный шалфей и испанский шалфей.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот домашний травяной чай с шалфеем

«Травяной, простой и расслабляющий. Идеальный травяной чай». —Рена Уилсон

  • 4 стакана воды

  • 1/2 унции свежих листьев шалфея (примерно 45 листьев)

  • 2 столовые ложки сахара

  • 1 1/2 чайной ложки цедры лимона

  • 3 столовые ложки лимонного сока

  1. Соберите ингредиенты.

    Ель
  2. Доведите воду до кипения.

    Ель
  3. Доведите воду до кипения и добавьте листья шалфея, сахар, цедру лимона и лимонный сок. Размешайте как следует.

    Ель
  4. Дайте настояться от 20 до 30 минут или по вкусу, периодически помешивая. Затем процедите листья шалфея и цедру лимона.

    Ель
  5. Подавать горячим или охлажденным со льдом.

    Ель

Варианты

Шалфей хорошо сочетается со многими другими травами и натуральными подсластителями.

  • Попробуйте лаванду для цветочной ноты или мяту, чтобы подчеркнуть освежающий аспект шалфея.
  • Розмарин подчеркнет землистый сосновый вкус шалфея.
  • Кленовый сироп привнесет сладкую сложность, а мед — яркую сладость с цветочным ароматом.
  • Свежий тертый имбирь придаст чаю немного тепла и пикантности.
  • Вместо этого сделайте чай холодным — охладите его после замачивания — и добавьте немного свежей ежевики или черники вместо малины в этом рецепте.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *