Контагиозный моллюск: симптомы, лечение, пути передачи
Контагиозный моллюск относится к вирусным кожным заболеваниям. Он проявляется узелками розового цвета, по центру которых есть небольшое вдавление. К моллюскам болезнь не имеет никакого отношения — разве что форма узелков похожа на улитку (и то при очень сильном увеличении).
Причиной контагиозного моллюска является одноименный вирус — он относится к тому же семейству, что и вирус натуральной оспы. Интересно, что заболевание чаще всего проходит самостоятельно и не требует серьезного вмешательства.
Группы риска
В группе риска находятся мужчины (они болеют чаще), а также дети (преимущественно до 4 лет) — на их долю приходится до 11% всех заражений. Всего в мире этим вирусом заражено до 22% людей — в зависимости от места проживания. Лучше всего вирус распространяется в теплом и влажном климате.
Попадают в зону риска и пожилые люди с ослабленным иммунитетом, а также пациенты с иммунодефицитами (например, ВИЧ).
Пути передачи
Чтобы максимально обезопасить себя, необходимо знать, какие пути передачи контагиозного моллюска распространены. В данном случае это:
- Бытовой контакт с болеющим человеком или с зараженными вещами. Обычно это личные вещи больного — например, полотенце.
- Половые контакты с инфицированным. Часто высыпания локализуются на гениталиях, в нижней части живота и на внутренней поверхности бедер.
- Передача от матери к ребенку. Это не частый, но все же вероятный вариант.
- Заражение в процессе нанесения татуировки — это происходит в ситуациях, когда инструменты нестерильны и мастер не соблюдает правила безопасности.
Если в ближайшем окружении есть человек с такой инфекцией, необходимо быть очень осторожным, поскольку пути передачи контагиозного моллюска довольно простые.
Симптомы
Узелки, которые появляются на поверхности кожи, обычно небольшие — до двух миллиметров в диаметре. По мере развития болезни они разрастаются, могут менять цвет (становиться красноватыми) и сливаются в более крупные образования. Если надавить на узелок, из него выделится белесая масса, похожая на кашицу.
Образования не доставляют пациенту дискомфорта. Зуд, боли и другие неприятные симптомы отсутствуют. Температура тоже не повышается, общее состояние сохраняется нормальным или хорошим.
Обычно узелки появляются на лице, шее, груди, подмышками, на половых органах и на складках рук (под локтями) либо ног (под коленями). Хотя здесь нет никаких ограничений — они могут возникнуть и на других частях тела.
Формы
Основная форма контагиозного моллюска у детей или взрослых — типичная. Она имеет описанные выше симптомы.
Встречаются и атипичные (очень редкие) формы, например:
- Ороговевающие моллюски. В этом случае кожа на высыпаниях сильно шелушится, сходит с поверхности чешуйками.
- Кистозные моллюски. Там, где сразу образовывается узелок, впоследствии вырастают кисты.
- Гигантские моллюски. Такие высыпания могут разрастаться до трех сантиметров в диаметре и даже больше.
Это далеко не все формы атипичных контагиозных моллюсков, но риски столкнуться с ними минимальны.
Диагностика
Как правило, диагностика контагиозного моллюска очень простая и требует просто осмотра (реже — с дермоскопией). В крайне редких случаях пациенту назначают биопсию, еще реже — ПЦР. Для постановки диагноза необходимо обратиться к дерматологу.
Лечение
Специфика лечения контагиозного моллюска отличается в разных странах. Например, в Европе врачи просто ждут. Если не лечить болезнь, то через 6-24 месяца (в зависимости от иммунного ответа) она проходит самостоятельно.
Несмотря на это, в России принято сразу же начинать активное лечение болезни — это связано с тем, что она быстро и легко распространяется.
Для лечения используют механическое удаление узелков (кюретаж), криодеструкцию (разрушение их жидким азотом), лазерную деструкцию, электрокоагуляцию. Лекарственные препараты внутрь не назначаются, но могут использоваться местные мази и другие средства.
Во время лечения нельзя посещать бассейн, общественные бани, сауны и подобные места. Также следует избегать близких контактов с другими людьми, чтобы исключить передачу вируса дальше.
Отдельно следует сказать о лечении контагиозного моллюска у людей с ВИЧ-инфекцией. У них болезнь протекает сложнее и часто не проходит самостоятельно, а потому требует более серьезного подхода со стороны специалистов.
Если вы столкнулись с симптомами контагиозного моллюска, обратитесь за помощью в АО «Медицина» — в клинике есть дерматологи, которые быстро и точно поставят диагноз, а затем назначат эффективное лечение.
Профилактика
Обычно профилактика контагиозного моллюска подразумевает такие правила:
- Обязательное соблюдение правил личной гигиены. Не стоит пользоваться чужими полотенцами, бритвами. Если вы посещаете бассейн, то после него необходимо принимать душ с моющими средствами — мылом или гелем для душа.
- Регулярные профилактические осмотры в детских садах и школах. Это нужно для того, чтобы выявлять болезнь на ранних стадиях и не допускать ее активного распространения.
- Внимательное отношение к своему здоровью при ведении половой жизни. Необходимо использовать презервативы, а также по возможности иметь партнера, в здоровье которого вы уверены.
- Изоляция больных детей из детских групп в садах и школах до полного выздоровления.
- Избегание лишнего бритья для пациентов с ВИЧ, поскольку инфекция активно распространяется при бритье за счет ослабленного иммунитета.
Обычно элементарной внимательности и соблюдения необходимых мер гигиены достаточно, чтобы существенно снизить риски заражения контагиозным моллюском.
Вопросы и ответы
Почему разные врачи предлагают разное лечение контагиозного моллюска?
По поводу этого заболевания в медицинском сообществе нет единого мнения. Относительно всех форм лечения ведутся серьезные споры — многое еще предстоит исследовать. Как правило, тут можно пойти разными путями. Но в клинике АО «Медицина» пациентам всегда предложат наиболее безопасное и эффективное лечение.
Есть ли при контагиозном моллюске осложнения?
Среди осложнений контагиозного моллюска можно назвать формирование рубцов на месте удаленных узелков, хронический конъюнктивит (если поражена область вокруг глаз), а также дополнительные бактериальные осложнения — фолликулит, поверхностная инфекция кожи и т. д.
Можно ли вылечить контагиозный моллюск народными способами?
Учитывая, что даже в традиционной медицине нет одного эффективного средства, а врачи чаще всего прибегают к удалению узелков, лечение народными способами просто бессмысленно. Лучше потратить время и силы на то, чтобы записаться к дерматологу и получить грамотную консультацию.
Контагиозный моллюск — заболевание кожных участков и слизистых оболочек
11 сентября 2012
В последнее десятилетие врачи констатируют неутешительную статистику о снижении у человека естественных защитных сил организма, следствием которого являются частые заболевания, нарушение сна и хроническая усталость. К сожалению, низкий иммунитет способствует и «беспроблемному» проникновению в организм человека вирусов, вызывающих дерматологические заболевания. На сегодняшний день, среди детей и взрослых часто встречается такая неприятная болезнь, как контагиозный моллюск, которая поражает как кожные участки, так и слизистые оболочки. Данное заболевание выражается появлением на коже небольших безболезненных узелков с пупковидным вдавлением в центре. Удаление моллюсков, в настоящее время, производится врачом дерматологом в специализированном заведении после изучения и анализа всех составляющих данного заболевания.
Несмотря на то, что описываемая дерматологическая проблема носит доброкачественный характер, она может приносить немало дискомфортных ощущений больному, а именно: зуд, воспаление, выраженное рубцевание и другие. Очень часто появляется моллюск на веке. Так как из характерных узелков, которые образуются на веке, вытекает небольшое количество слизи, то больной, ошибочно, считает, что у него развивается коньюктивит. Удаление моллюсков на веке возможно с помощью таких современных методов, как диатермокоагуляция (прижигание) и выскабливание. Прогноз лечения весьма благоприятный. После удаления основной причины, как правило, симптоматика, характерная для коньюктивита, исчезает сама по себе.
Следует отметить, что моллюски на лице приносят больному дополнительно и моральные проблемы, так как являются косметологическим дефектом. Все специалисты-дерматологи в один голос утверждают, что при данном заболевании не стоит заниматься самолечением, так как это может затянуть процесс болезни. Тем более, на сегодняшний день, современная медицина обладает многими возможностями борьбы с контагиозным моллюском.
Лечение и избавление от моллюсков
Удаление моллюсков лазером или радиоволновым скальпелем является самым предпочтительным методом. Процедура производится быстро и безболезненно под местной анестезией. Используемый скальпель, как правило, не выжигает, а просто отрезает моллюск, что позволяет впоследствии произвести гистологическое обследование. Эффективность данного метода характеризуется отсутствием рецидивов.
При возникновении у человека контагиозного моллюска, до подтверждения диагноза, необходимо обязательно исключить купание, которое будет способствовать тому, что моллюски на теле начнут распространяться с большой скоростью. Очень важным условием успешного лечения является своевременное обращение к специалисту.
Контагиозный моллюск имеет вирусную природу, а заражение происходит контактным путём. И хотя этой болезни подвержены все слои населения, всё же к группе риска можно отнести детей, у которых высыпания локализуются, как правило, на открытых участках кожи. У взрослых могут наблюдаться проявления болезни в интимных местах, и быть следствием заражения в результате половых контактов.
Несмотря на то, что удаление моллюсков, на сегодняшний день, не является неразрешимой проблемой, всё же следует всегда соблюдать правила личной гигиены, регулярно менять одежду, и относится к своему здоровью серьёзно. А так как появлению, и «течению» любого заболевания способствует состояние иммунитетета у человека, то необходимо регулярно заниматься его укреплением.
Контагиозный моллюск | Публикации клиники Семейный доктор
Контагиозный моллюск (molluscum contagiosum) — вирусное заболевание, проявляющееся узелковыми высыпаниями розового или перламутрового оттенка, с пупкообразным вдавлением в центре. Заражение происходит при соприкосновении кожей больного или предметами общего пользования (ванна, полотенца, постельное белье). Заболевание встречается у детей и взрослых. У взрослых передача инфекции нередко происходит от половых партнеров.
Инкубационный период контагиозного моллюска длится от 2 недель до 6 месяцев.На неизмененной коже появляются единичные или множественные, безболезненные, узелковые высыпания величиной от 1 мм — 1,5 см, полушаровидной или слегка уплощенной формы, с белесоватым кашицеобразным содержимым. Иногда могут образовываться сливающиеся конгломераты из нескольких узелков. Высыпания могут быть на любом участке кожи, но чаще лице, кистях, предплечьях, у взрослых на половых органах.
Удаление контагиозного моллюска
Удаление элементов контагиозного моллюска производится ложечкой Фолькмана и пинцетом. Для конгломератов предпочтительно дополнительно использовать обработку жидким азотом (криодеструкция).
Учитывая международные рекомендации* в клинике «Семейный доктор» мы используем для местной анестезии мазь эмла.
Использование электрокоагуляции, лазерного и радиоволнового метода (сургитрон) считается нецелесообразным для удаления элементов контагиозного моллюска.
Профилактика
Профилактика включает соблюдение личной гигиены — пользование только индивидуальными полотенцами, обработка ванны, осмотр половых партнеров. Рекомендуется не пользоваться мочалкой при контагиозном моллюске, чтобы ограничить распространение инфекции на другие участки кожи.
Своевременное раннее обращение к дерматологу позволит избежать заражения членов семьи, половых партнеров и распространения инфекции на другие участки кожи пациента.
Дерматолог проводит лечение контагиозного моллюска в клинике и в домашних условиях.
* Department of Dermatology, Betaniastiftelsen’s Hospital, Stockholm, Sweden,
«EMLA cream provides rapid pain relief for the curettage of molluscum contagiosum in children with atopic dermatitis without causing serious application-site reactions».
Лечение и удаление контагиозного моллюска
После полового контакта с больным человеком повреждение кожи возникает на половых органах, что является частой причиной обращения пациентов за консультацией к специалистам в венерологии.
Контагиозный моллюск
Передается заболевание от человека к человеку непосредственным контактом с больным или его зараженными вещами (полотенце и др). Сыпь возникает на любой части тела, чаще локализуясь на туловище и конечностях.
Контагиозный моллюск часто поражает детей, посещающих бассейн. Встречающие среди его клинических проявлений высыпания на коже лица часто связано с наличием у больного СПИДа. Заболевание широко распространено, чаще всего встречаясь у детей, взрослых, имеющих множественные половые связи и у больных ВИЧ-инфекцией. Этот вирус поражает не только людей. Описаны случаи подобного заболевания у кур, голубей, обезьян, кенгуру, собак и лошадей.
После инкубационного (бессимптомного) периода, длящегося от 3 -12 недель, появляются повреждения кожи в виде небольших узелков — огруглых, конусообразных, плоских или приплюнутых в центре. Из этого углубления иногда выходит творожистое отделяемое. Узелки располагаются группами — от 3-4 до сотен, и обычно никогда не вызывают зуд.
У людей с хорошим иммунитетом узелки обычно имеют размеры не больше 5 мм и могут исчезать без лечения спустя несколько месяцев после начала заболевания. В таком случае каждый узелок претерпевает обратное развитие в течение 2-4 месяцев, но так как болезнь очень заразная, на коже постоянно могут появляться новые элементы.
Консультация и лечение у врача
У пациентов со сниженным иммунитетом, например, из-за СПИДа или приема иммунодепрессантов, повреждение кожи может характеризоваться появлением очень больших бляшек, осложняться присоединением бактериальной инфекции, сопровождаться нагноением и расчесами. Если такие узелки появляются в зоне век, они приводят к появлению коньюнктивита или кератита.
Диагноз обычно легко устанавливается специалистом в дерматологии или венерологии на основании типичной для этой болезни узелковой сыпи, которая может присутствовать на коже тела или гениталиях недели или даже месяцы. В белом творожистом содержимом узелков при исследовании под электронным микроскопом обнаруживаются частицы вируса. Врач- специалист в дерматологии или венерологии может предложить пациенту дополнительное обследование, так как контагиозный моллюск часто сопровождается другими заболеваниями, передающимися половым путем или ВИЧ-инфекцией.
Современная медицина обладает эффективными техниками для терапии этого заболевания, заключающимися в удалении или разрушении патологических узелков и вируса, а также фармакологическими препаратами.
Удаление Контагиозного моллюска
Для этого могут быть использованы:
- хирургическое или лазерное удаление узелков,
- криотерапия (охлаждение жидким азотом),
- ручное (или пинцетом) выдавливание содержимого узелков,
- применение кремов, содержащих подофилотоксина 0,5%, имикимод1%, салициловую кислоту и третиноин.
В медицинской литературе описаны хорошие результаты лечения болезни, особенно у детей, приемом внутрь циметидина и изотретиноина.
Беременные женщины могут лечиться только механическими методами удаления узелков, в том числе криотерапией
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Контагиозный моллюск у детей и взрослых: симптомы, лечение
Контагиозный моллюск – это вирусное заболевание кожи, которое проявляется в виде плотных узелков (папул). Заболевание называется так, потому что содержимое узелка-папулы выглядит достаточно специфично и при рассмотрении вблизи (в частности, под микроскопом) напоминает раковину моллюска. Термин «контагиозный» подчёркивает, что инфекция передается при телесном контакте.
Причины контагиозного моллюска
Контагиозным моллюском болеют и взрослые и дети. Для взрослых типично заражение половым путем.
Контагиозный моллюск у детей
Контагиозный моллюск у детей встречается чаще, чем у взрослых. До года дети практически не болеют контагиозным моллюском. Это связано с тем, что на первом году жизни круг контактов ребенка невелик: ребенок перемещается в ограниченном, часто специально подготовленном для него пространстве и под строгим контролем взрослых, не стремясь соприкасаться с другими детьми. Но как только ребенок начинает активно общаться и самостоятельно осваивать мир, угроза заразиться контагиозным моллюском резко возрастает.
Пик заболеваемости контагиозным моллюском у детей приходится на возраст от 2-х до 6-ти лет. Иммунитет в этом возрасте еще слабый. Дети заражаются через игрушки или грязные руки. Вирус проникает в кожу в том месте, где целостность кожных покровов оказалась нарушенной – через ранки, ссадины, трещины. Детская кожа – нежная и чувствительная, а активность ребенка-дошкольника велика. В результате возникают многочисленные микротравмы, открывающие дорогу инфекции. Также описаны случаи заражения контагиозным моллюском при купании в бассейне.
С 6-ти до 10-ти лет заболеваемость контагиозным моллюском снижается. Большое значение имеет привитие навыков бытовой гигиены. Чем раньше ребенок начнет заботиться о чистоте рук, тем лучше.
Симптомы контагиозного моллюска
Инкубационный период заболевания составляет от двух недель до нескольких месяцев, но чаще всего высыпания появляются на 14-15-й день.
Вначале появляются единичные высыпания, потом их становится больше. Контагиозный моллюск может поражать любые участки кожи, кроме ладоней и стоп. У детей наиболее часто страдают открытые участки рук, ног, а также лицо и шея. У взрослых чаще всего поражается область половых органов, а также внутренняя сторона бедер.
При типичной форме заболевания высыпания располагаются только в одной анатомической области, при генерализированной форме распространяются по всему телу.
Сыпь
Элементы сыпи выглядят как выпячивания (папулы), на ощупь плотные и безболезненные, розового или телесного цвета, с перламутровым верхом. В центре папулы присутствует небольшое углубление, из которого при надавливании выдавливается белая кашицеобразная масса. Папулы имеют круглую или овальную форму, размер обычно варьируется в диапазоне 2-5 мм, но иногда узелки сливаются, и тогда подобные образования могут достигать в диаметре до 1 см и более.
Подробнее о симптоме
Зуд
В некоторых случаях высыпания сопровождаются зудом, который усиливается при расчесывании. Расчесывать папулы ни в коем случае нельзя, потому что в этом случае можно занести бактериальную инфекцию. О присоединении бактериальной инфекции говорит покраснение кожи вокруг папул, припухлость, нагноение.
Подробнее о симптоме
Методы диагностики контагиозного моллюска
Контагиозный моллюск можно спутать с проявлениями других заболеваний, в том числе таких серьезных как сифилис или рак. Также активность вируса контагиозного моллюска повышается при снижении иммунитета, поэтому в 20% случаях контагиозный моллюск сопутствует ВИЧ-инфекции. А это означит, что при появлении высыпаний, соответствующих описанию контагиозного моллюска, требуется врачебное обследования, чтобы исключить подобные варианты.
При обращении к врачу-дерматологу доктор произведет осмотр больного, поставит диагноз и предложит метод лечения.
Осмотр
В большинстве случаев диагноз контагиозный моллюск ставится врачом-дерматологом по результатам осмотра пациента.
ПЦР-диагностика
Серологический анализ крови
Чтобы точно продиагностировать заболевание, запишитесь на прием к специалистам сети «Семейный доктор».
Методы лечения контагиозного моллюска
Лечение контагиозного моллюска должен проводить врач. Не следует самостоятельно пытаться удалить папулы – это может привести к проникновению бактериальной инфекции.
Лечение контагиозного моллюска зависит от ряда факторов, прежде всего, – от стадии развития заболевания, выраженности симптомов и состояния иммунитета больного. Могут использоваться следующие методы:
Инструментальное удаление
Удаление папул может проводиться инструментально, с последующей обработкой ранки антибактериальными средствами.
Кридеструкция
Криодеструкция – это удаление папул с помощью воздействия низких температур. Папулы обрабатываются жидким азотом. Обработанные таким образом ткани замораживаются и отмирают.
Радиоволновое удаление
Папулы контагиозного моллюска могут быть удалены радиоволновым методом (с помощью аппарата Сургитрон) и с помощью лазера.
Элекрокоагуляция
Электрокоагуляция – это воздействие на папулы высокочастотным током. В народе его описывают как «прижигание электричеством». В момент разряда возникает локальное сильное тепловое воздействие, ткани коагулируют, что практически исключает риск проникновение инфекции в месте обработки.
Консервативное лечение
Курс лечения контагиозного моллюска может предусматривать консервативное лечение с помощью мазей и кремов, а также прием противовирусных препаратов (при значительной площади поражения).
Не занимайтесь самолечением. Обратитесь к нашим специалистам, которые правильно поставят диагноз и назначат лечение.
Оцените, насколько был полезен материал
Спасибо за оценку
Похожие заболевания
Все заболеванияМоллюски удаление — Иркутск — НовоМед лазерная клиника
Подробнее о моллюскахКонтагиозный моллюск – это вирусная инфекция эпидермиса, которая проявляется папулами розового цвета с пупковидным вдавлением в центре. Размеры узелков могут быть различными — от просяного зерна до горошины (от 1 мм до 15 мм), в редких случаях в результате слияния нескольких узелков могут образовываться гигантские контагиозные моллюски. Цвет: жемчужно-белый, розовый, цвет нормальной кожи. Форма: круглая, овальная, полусферическая. Субъективные ощущения отсутствуют, но иногда в области узелков появляется чувство зуда. Возможно присоединение вторичной бактериальной инфекции с воспалительной реакцией.
Локализация: Любая. У детей возможно поражение контагиозным моллюском любых участков кожи, чаще на коже рук, лица, шеи, кроме ладоней и подошв. У взрослых контагиозный моллюск чаще встречается на коже подмышечных впадин, локтевых и подколенных ямок, передней брюшной стенки, бедер, паховой складки и наружных половых органов.
Почему возникают моллюски?Контагиозный моллюск может развиваться в любом возрасте, как у взрослых, так и у детей.
Заражение происходит контактным путем – при соприкосновении кожи с пораженной кожей (прямой контакт) либо кожи с загрязненной поверхностью (при пользовании общими предметами гигиены — бытовой путь). Через загрязненные игрушки, постельное белье, нижнее белье, мочалку, полотенце и т. д., которым пользовался ребенок, на коже которого уже развился контагиозный моллюск, — вот наиболее характерные способы передачи этого заболевания у детей. Этот способ заражения характерен и для взрослых. Также моллюск легко передается с загрязненной вирусом поверхности — заразиться можно в бане, сауне, бассейне и других похожих общественных местах.
Половым путем — частый способ передачи моллюска у взрослых.
Из-за своей выпуклой формы они подвержены травмированию даже без существенных усилий, поэтому с открытых частей тела во избежание повреждений врачи все-таки рекомендуют образования удалять. Неаккуратно поврежденный шарик на коже, из которого появилось внутреннее содержимое в виде творожистой массы, может даже не привлечь внимание, так как болевые ощущения не яркие. В то же время попадание выдавившейся жидкости может повлечь дальнейшее распространение заболевания. Распространение моллюска по коже, как правило, происходит при неконтролируемом расчесывании пораженной области.
Как удалить моллюски?Лечение контагиозного моллюска включает несколько основных методов: использование местного лечения в виде лекарственных кремов и механическое удаление кожных высыпаний
Методы удаления контагиозного моллюска:
— Кюретаж – небольшие элементы выскабливаются кюреткой.
— Криодеструкция – жидкий азот наносят тампоном или распылителем в течение 1-15 с.
— Электрокоагуляция – при множественных высыпаниях и крупных элементах, методами выбора становятся электрокоагуляция и лазерная терапия.
— Лазерная терапия. При наличии больших элементов удаление проводится только с помощью лазера.
Лазерное удаление и лечение контагиозного моллюска.Хотя контагиозный моллюск чаще всего не вызывает болевых ощущений, лечение все равно необходимо, главным образом из-за его заразности. Старайтесь не повреждать контагиозного моллюска — заразность в этом случае резко увеличивается.
В настоящий момент контагиозный моллюск лечится путем удаления узелков с последуюшим назначением курса противовирусных и иммуностимулирующих средств.
Удаление контагиозного моллюска осуществляет врач — дерматолог амбулаторно.
Удаление контагиозного моллюска в наше клинике НовоМед проводится с помощью лазера. Этот метод может быть наиболее приемлем при расположении моллюска на лице, шее, руках и других открытых частях тела. При удалении лазером не нарушаются окружающие моллюск здоровые ткани, заживление происходит быстрее, не остается шрамов. Необходимо удалять новые высыпания до тех пор, пока они полностью не исчезнут.
Цены на удаление контагиозного моллюска
РЕЗЮМЕ:Обращайтесь к врачу дерматологу как можно раньше при появлении необычных высыпаний, покраснений, шелушения, зуда и др. Это поможет выявить и другие неприятные заболевания — например грибок, аллергию или контрактный дерматит. Контагиозный моллюск чаще появляется у детей и взрослых с ослабленной имунной системой. Для профилактики проявления заболевания необходимо повышать сопротивляемость организма — вести здоровый образ жизни, принимать витамины. Зимой, когда организм наиболее ослаблен — необходимо назначение иммуностимуляторов — посоветуйтесь со своим врачом!
лечение перед удалением и чем удалять.
Вирус контагиозного моллюска встречается повсеместно. Существуют 3 группы риска заражения этим вирусом:
- Люди, ведущие беспорядочную половую жизнь
- ВИЧ-инфицированные
- Дети
Наблюдается более частое инфицирование вирусом при посещении бассейна.
Для заражения необходим контакт с больным или с предметами его быта.
Бессимптомный период длится от 14 дней до 6 месяцев.
Симптомы контагиозного моллюска
Мелкие узелки на коже с блестящей поверхностью. Некоторые могут иметь в центре кратер. В области кратера отмечается творожистый стержень. Диаметр одного высыпания от 3 мм до 3 см.
Высыпания могут располагаться на любом участке кожи и слизистых. Часто при половом заражении узелки расположены в паховой области (кожа лобка, член, яички, большие половые губы).
Для предупреждения распространения элементов рекомендуется не посещать бассейн, контактных видов спорта, пользования чужими полотенцами и т.д.
При диагнозе контагиозный моллюск обязательно сдается кровь на ВИЧ, анализы на ЗППП.
Лечение контагиозного моллюска
Самое главное в лечении провести иммуностимулирующее лечение, высокоэффективное из-за вирусной природы высыпаний. Лучшие результаты получают после сдачи анализа иммунограммы с подбором иммунопрепаратов и их последующим назначением. К сожалению, из-за экономии времени и денег большинство пациентов пренебрегают лечением, ограничиваясь только удалением элементов. Это приводит к частым рецидивам и заражению в семье.
Удаление отдельных элементов контагиозного моллюска
Удаление отдельных элементов контагиозного моллюска проводится с помощью радиоволнового метода, электрокоагуляцией, жидким азотом. Самостоятельное удаление может привести к распространению высыпаний из-за отсутствия обработки основания высыпаний.
В клинике «Поликлиника +1» проводится диагностика и лечение контагиозного моллюска. Провести противовирусное лечение, удалить высыпания контагиозного моллюска, обследоваться на ВИЧ и ЗППП вы можете в день обращения.
Ждем ВАС в нашей клинике.
Как долго они продолжаются и лечение
Основные симптомы аллергии на моллюсков различаются, но они могут включать рвоту, диарею, боль в желудке, одышку, кашель, боль в груди и отек лица, губ, языка или горла. .
Эти симптомы могут появиться в течение нескольких минут после приема внутрь моллюсков, но иногда они могут не проявляться в течение нескольких часов.
Есть два разных типа моллюсков:
- Ракообразные : Креветки, крабы, омары
- Моллюски : Моллюски, мидии, устрицы, гребешки, кальмары, осьминоги
У некоторых людей аллергия на один вид моллюски, а у других аллергия на оба вида.Большинство людей, страдающих аллергией на моллюсков, имеют аллергию на ракообразных, и реакции на эти продукты, как правило, более серьезны.
Врач может порекомендовать людям с любым типом аллергии на моллюсков избегать всех моллюсков из-за риска перекрестного заражения или развития новых аллергий.
Поделиться на PinterestСимптомы аллергии на моллюсков могут включать несварение желудка, рвоту и боль в желудке.Симптомы аллергии на моллюсков могут включать:
- несварение желудка
- рвота
- боль в животе
- диарея
- свистящее дыхание
- одышка
- кашель
- сдавленное горло или хриплый бледный или голубой оттенок
- кожи
- зудящая сыпь или крапивница
- отек во рту или горле
- головокружение
- спутанность сознания
- потеря сознания
Симптомы аллергии на моллюсков могут различаться у разных людей и от реакции к реакции.Иногда реакция может быть очень легкой и непродолжительной, а иногда более серьезной и продолжаться дольше.
Реакция со временем усиливается.
У детей
Младенцы и дети будут испытывать те же признаки и симптомы аллергии, что и взрослые.
Важно понимать, что маленький ребенок может быть не в состоянии выразить словами то, что он переживает. Родителям и опекунам нужно будет искать крапивницу и признаки того, что ребенок изо всех сил пытается дышать.
Эти признаки могут включать в себя втягивание кожи и мышц вокруг ребер, когда ребенок делает вдох, или посинение кожи вокруг губ и ногтевого ложа.
Тяжелые реакции
Очень тяжелая аллергия может вызвать анафилаксию — тяжелую, опасную для жизни реакцию, затрагивающую несколько систем организма.
Эта реакция может возникнуть в течение нескольких минут или даже секунд после контакта с моллюсками. Он может очень быстро стать серьезным, а без своевременного лечения может быть смертельным.
Признаки анафилаксии включают:
- затрудненное дыхание
- отек горла
- свистящее дыхание
- кашель
- тошнота или рвота
- боль в животе
- заложенный нос
- люди с учащенным сердцебиением
После введения адреналина по-прежнему необходимо обращаться за неотложной помощью. Довольно часто через несколько часов возникает второй виток серьезных симптомов, которые люди называют двухфазной реакцией.
Поделиться на Pinterest Во время аллергической реакции на моллюсков иммунная система организма реагирует на белки, присутствующие в рыбе.Аллергия на моллюсков возникает, когда иммунная система организма реагирует на белки, присутствующие в организме этих животных.
Когда человек, страдающий аллергией, подвергается воздействию этого белка, его иммунная система начинает работать с максимальной нагрузкой и пытается бороться с инородным захватчиком.
Часть этой реакции включает высвобождение гистамина, химического вещества, вызывающего симптомы аллергии.
По этой причине антигистаминные препараты могут быть эффективными против аллергических реакций.
Если врач подозревает, что у человека может быть аллергия на моллюсков, он, скорее всего, направит его к аллергологу для дальнейшего диагностического обследования.Если эти тесты подтверждают наличие аллергии, единственное лечение — полностью избегать моллюсков.
Врачи могут прописать людям, страдающим серьезной аллергией, автоинжектор адреналина при себе.
В случае воздействия или серьезной реакции на счету каждая секунда. Введение адреналина на ранней стадии реакции может помочь предотвратить ее ухудшение и потенциально смертельную опасность.
Не существует домашних средств от аллергии на моллюсков, но очень важно находиться под наблюдением врача или обращаться за неотложной помощью после контакта с ними.
Однако люди часто могут справиться с аллергией на моллюсков, научившись читать этикетки с пищевыми продуктами, чтобы избежать аллергена.
В то время как производители пищевых продуктов должны включать указание аллергена на продукты, содержащие ракообразных, моллюсков нельзя. Однако люди могут найти эту информацию в списке ингредиентов.
Избегайте употребления моллюсков в ресторанах
Собираясь перекусить, очень важно заранее сообщить хозяину или персоналу ресторана о пищевой аллергии, поскольку существует потенциальный риск перекрестного заражения пищевых продуктов или материалов для приготовления пищи.
Кому-то с серьезной аллергией может даже потребоваться держаться подальше от дыма или паров, которые могут исходить из кухни, где люди готовят блюда из моллюсков.
Люди должны без колебаний сообщить официантам, если это потенциальный триггер аллергической реакции.
Другие продукты, содержащие моллюсков
Люди могут найти ингредиенты моллюсков не только в продуктах питания, но и в некоторых пищевых добавках, кормах для домашних животных, удобрениях и косметических продуктах.
Любой, кого беспокоит конкретный продукт, может попробовать позвонить по номеру телефона компании, чтобы получить подробную информацию об ингредиентах.
Поделиться на PinterestМногие люди с аллергией на моллюсков все еще могут есть другие виды морепродуктов.Аллергия на моллюсков — одна из самых распространенных пищевых аллергий. Исследование, в котором приняли участие более 40 000 участников из США, показало, что около 2,9% из них страдали аллергией на моллюсков.
Уникальность аллергии на моллюсков заключается в том, что, хотя она может возникать у людей любого возраста, она имеет тенденцию развиваться во взрослом возрасте, а не в детстве.После того, как они развиваются, аллергия на моллюсков, как правило, сохраняется на всю жизнь.
Важно понимать, что аллергия на моллюсков отличается от аллергии на морепродукты или рыбу. Многие люди, страдающие аллергией на моллюсков, все еще могут есть рыбные плавники, потому что они не такие же биологически.
Иногда может показаться сложной задачей жить с пищевой аллергией. Однако, благодаря улучшенной практике маркировки и большему пониманию пищевой аллергии, теперь легче справиться с аллергией, чем это было раньше.
Важно, чтобы люди знали о симптомах аллергической реакции, даже тем, кто раньше не реагировал на моллюсков или другие продукты.
Аллергия может со временем обостриться, поэтому любой, кто реагирует на моллюсков, должен обратиться к своему врачу для дальнейшего обследования и тестирования.
Как долго они продолжаются и лечение
Основные симптомы аллергии на моллюсков различаются, но они могут включать рвоту, диарею, боль в желудке, одышку, кашель, боль в груди и отек лица, губ, языка и т. Д. горло.
Эти симптомы могут появиться в течение нескольких минут после приема внутрь моллюсков, но иногда они могут не проявляться в течение нескольких часов.
Есть два разных типа моллюсков:
- Ракообразные : Креветки, крабы, омары
- Моллюски : Моллюски, мидии, устрицы, гребешки, кальмары, осьминоги
У некоторых людей аллергия на один вид моллюски, а у других аллергия на оба вида. Большинство людей, страдающих аллергией на моллюсков, имеют аллергию на ракообразных, и реакции на эти продукты, как правило, более серьезны.
Врач может порекомендовать людям с любым типом аллергии на моллюсков избегать всех моллюсков из-за риска перекрестного заражения или развития новых аллергий.
Поделиться на PinterestСимптомы аллергии на моллюсков могут включать несварение желудка, рвоту и боль в желудке.Симптомы аллергии на моллюсков могут включать:
- несварение желудка
- рвота
- боль в животе
- диарея
- свистящее дыхание
- одышка
- кашель
- сдавленное горло или хриплый бледный или голубой оттенок
- кожи
- зудящая сыпь или крапивница
- отек во рту или горле
- головокружение
- спутанность сознания
- потеря сознания
Симптомы аллергии на моллюсков могут различаться у разных людей и от реакции к реакции.Иногда реакция может быть очень легкой и непродолжительной, а иногда более серьезной и продолжаться дольше.
Реакция со временем усиливается.
У детей
Младенцы и дети будут испытывать те же признаки и симптомы аллергии, что и взрослые.
Важно понимать, что маленький ребенок может быть не в состоянии выразить словами то, что он переживает. Родителям и опекунам нужно будет искать крапивницу и признаки того, что ребенок изо всех сил пытается дышать.
Эти признаки могут включать в себя втягивание кожи и мышц вокруг ребер, когда ребенок делает вдох, или посинение кожи вокруг губ и ногтевого ложа.
Тяжелые реакции
Очень тяжелая аллергия может вызвать анафилаксию — тяжелую, опасную для жизни реакцию, затрагивающую несколько систем организма.
Эта реакция может возникнуть в течение нескольких минут или даже секунд после контакта с моллюсками. Он может очень быстро стать серьезным, а без своевременного лечения может быть смертельным.
Признаки анафилаксии включают:
- затрудненное дыхание
- отек горла
- свистящее дыхание
- кашель
- тошнота или рвота
- боль в животе
- заложенный нос
- люди с учащенным сердцебиением
После введения адреналина по-прежнему необходимо обращаться за неотложной помощью. Довольно часто через несколько часов возникает второй виток серьезных симптомов, которые люди называют двухфазной реакцией.
Поделиться на Pinterest Во время аллергической реакции на моллюсков иммунная система организма реагирует на белки, присутствующие в рыбе.Аллергия на моллюсков возникает, когда иммунная система организма реагирует на белки, присутствующие в организме этих животных.
Когда человек, страдающий аллергией, подвергается воздействию этого белка, его иммунная система начинает работать с максимальной нагрузкой и пытается бороться с инородным захватчиком.
Часть этой реакции включает высвобождение гистамина, химического вещества, вызывающего симптомы аллергии.
По этой причине антигистаминные препараты могут быть эффективными против аллергических реакций.
Если врач подозревает, что у человека может быть аллергия на моллюсков, он, скорее всего, направит его к аллергологу для дальнейшего диагностического обследования.Если эти тесты подтверждают наличие аллергии, единственное лечение — полностью избегать моллюсков.
Врачи могут прописать людям, страдающим серьезной аллергией, автоинжектор адреналина при себе.
В случае воздействия или серьезной реакции на счету каждая секунда. Введение адреналина на ранней стадии реакции может помочь предотвратить ее ухудшение и потенциально смертельную опасность.
Не существует домашних средств от аллергии на моллюсков, но очень важно находиться под наблюдением врача или обращаться за неотложной помощью после контакта с ними.
Однако люди часто могут справиться с аллергией на моллюсков, научившись читать этикетки с пищевыми продуктами, чтобы избежать аллергена.
В то время как производители пищевых продуктов должны включать указание аллергена на продукты, содержащие ракообразных, моллюсков нельзя. Однако люди могут найти эту информацию в списке ингредиентов.
Избегайте употребления моллюсков в ресторанах
Собираясь перекусить, очень важно заранее сообщить хозяину или персоналу ресторана о пищевой аллергии, поскольку существует потенциальный риск перекрестного заражения пищевых продуктов или материалов для приготовления пищи.
Кому-то с серьезной аллергией может даже потребоваться держаться подальше от дыма или паров, которые могут исходить из кухни, где люди готовят блюда из моллюсков.
Люди должны без колебаний сообщить официантам, если это потенциальный триггер аллергической реакции.
Другие продукты, содержащие моллюсков
Люди могут найти ингредиенты моллюсков не только в продуктах питания, но и в некоторых пищевых добавках, кормах для домашних животных, удобрениях и косметических продуктах.
Любой, кого беспокоит конкретный продукт, может попробовать позвонить по номеру телефона компании, чтобы получить подробную информацию об ингредиентах.
Поделиться на PinterestМногие люди с аллергией на моллюсков все еще могут есть другие виды морепродуктов.Аллергия на моллюсков — одна из самых распространенных пищевых аллергий. Исследование, в котором приняли участие более 40 000 участников из США, показало, что около 2,9% из них страдали аллергией на моллюсков.
Уникальность аллергии на моллюсков заключается в том, что, хотя она может возникать у людей любого возраста, она имеет тенденцию развиваться во взрослом возрасте, а не в детстве.После того, как они развиваются, аллергия на моллюсков, как правило, сохраняется на всю жизнь.
Важно понимать, что аллергия на моллюсков отличается от аллергии на морепродукты или рыбу. Многие люди, страдающие аллергией на моллюсков, все еще могут есть рыбные плавники, потому что они не такие же биологически.
Иногда может показаться сложной задачей жить с пищевой аллергией. Однако, благодаря улучшенной практике маркировки и большему пониманию пищевой аллергии, теперь легче справиться с аллергией, чем это было раньше.
Важно, чтобы люди знали о симптомах аллергической реакции, даже тем, кто раньше не реагировал на моллюсков или другие продукты.
Аллергия может со временем обостриться, поэтому любой, кто реагирует на моллюсков, должен обратиться к своему врачу для дальнейшего обследования и тестирования.
Как долго они продолжаются и лечение
Основные симптомы аллергии на моллюсков различаются, но они могут включать рвоту, диарею, боль в желудке, одышку, кашель, боль в груди и отек лица, губ, языка и т. Д. горло.
Эти симптомы могут появиться в течение нескольких минут после приема внутрь моллюсков, но иногда они могут не проявляться в течение нескольких часов.
Есть два разных типа моллюсков:
- Ракообразные : Креветки, крабы, омары
- Моллюски : Моллюски, мидии, устрицы, гребешки, кальмары, осьминоги
У некоторых людей аллергия на один вид моллюски, а у других аллергия на оба вида. Большинство людей, страдающих аллергией на моллюсков, имеют аллергию на ракообразных, и реакции на эти продукты, как правило, более серьезны.
Врач может порекомендовать людям с любым типом аллергии на моллюсков избегать всех моллюсков из-за риска перекрестного заражения или развития новых аллергий.
Поделиться на PinterestСимптомы аллергии на моллюсков могут включать несварение желудка, рвоту и боль в желудке.Симптомы аллергии на моллюсков могут включать:
- несварение желудка
- рвота
- боль в животе
- диарея
- свистящее дыхание
- одышка
- кашель
- сдавленное горло или хриплый бледный или голубой оттенок
- кожи
- зудящая сыпь или крапивница
- отек во рту или горле
- головокружение
- спутанность сознания
- потеря сознания
Симптомы аллергии на моллюсков могут различаться у разных людей и от реакции к реакции.Иногда реакция может быть очень легкой и непродолжительной, а иногда более серьезной и продолжаться дольше.
Реакция со временем усиливается.
У детей
Младенцы и дети будут испытывать те же признаки и симптомы аллергии, что и взрослые.
Важно понимать, что маленький ребенок может быть не в состоянии выразить словами то, что он переживает. Родителям и опекунам нужно будет искать крапивницу и признаки того, что ребенок изо всех сил пытается дышать.
Эти признаки могут включать в себя втягивание кожи и мышц вокруг ребер, когда ребенок делает вдох, или посинение кожи вокруг губ и ногтевого ложа.
Тяжелые реакции
Очень тяжелая аллергия может вызвать анафилаксию — тяжелую, опасную для жизни реакцию, затрагивающую несколько систем организма.
Эта реакция может возникнуть в течение нескольких минут или даже секунд после контакта с моллюсками. Он может очень быстро стать серьезным, а без своевременного лечения может быть смертельным.
Признаки анафилаксии включают:
- затрудненное дыхание
- отек горла
- свистящее дыхание
- кашель
- тошнота или рвота
- боль в животе
- заложенный нос
- люди с учащенным сердцебиением
После введения адреналина по-прежнему необходимо обращаться за неотложной помощью. Довольно часто через несколько часов возникает второй виток серьезных симптомов, которые люди называют двухфазной реакцией.
Поделиться на Pinterest Во время аллергической реакции на моллюсков иммунная система организма реагирует на белки, присутствующие в рыбе.Аллергия на моллюсков возникает, когда иммунная система организма реагирует на белки, присутствующие в организме этих животных.
Когда человек, страдающий аллергией, подвергается воздействию этого белка, его иммунная система начинает работать с максимальной нагрузкой и пытается бороться с инородным захватчиком.
Часть этой реакции включает высвобождение гистамина, химического вещества, вызывающего симптомы аллергии.
По этой причине антигистаминные препараты могут быть эффективными против аллергических реакций.
Если врач подозревает, что у человека может быть аллергия на моллюсков, он, скорее всего, направит его к аллергологу для дальнейшего диагностического обследования.Если эти тесты подтверждают наличие аллергии, единственное лечение — полностью избегать моллюсков.
Врачи могут прописать людям, страдающим серьезной аллергией, автоинжектор адреналина при себе.
В случае воздействия или серьезной реакции на счету каждая секунда. Введение адреналина на ранней стадии реакции может помочь предотвратить ее ухудшение и потенциально смертельную опасность.
Не существует домашних средств от аллергии на моллюсков, но очень важно находиться под наблюдением врача или обращаться за неотложной помощью после контакта с ними.
Однако люди часто могут справиться с аллергией на моллюсков, научившись читать этикетки с пищевыми продуктами, чтобы избежать аллергена.
В то время как производители пищевых продуктов должны включать указание аллергена на продукты, содержащие ракообразных, моллюсков нельзя. Однако люди могут найти эту информацию в списке ингредиентов.
Избегайте употребления моллюсков в ресторанах
Собираясь перекусить, очень важно заранее сообщить хозяину или персоналу ресторана о пищевой аллергии, поскольку существует потенциальный риск перекрестного заражения пищевых продуктов или материалов для приготовления пищи.
Кому-то с серьезной аллергией может даже потребоваться держаться подальше от дыма или паров, которые могут исходить из кухни, где люди готовят блюда из моллюсков.
Люди должны без колебаний сообщить официантам, если это потенциальный триггер аллергической реакции.
Другие продукты, содержащие моллюсков
Люди могут найти ингредиенты моллюсков не только в продуктах питания, но и в некоторых пищевых добавках, кормах для домашних животных, удобрениях и косметических продуктах.
Любой, кого беспокоит конкретный продукт, может попробовать позвонить по номеру телефона компании, чтобы получить подробную информацию об ингредиентах.
Поделиться на PinterestМногие люди с аллергией на моллюсков все еще могут есть другие виды морепродуктов.Аллергия на моллюсков — одна из самых распространенных пищевых аллергий. Исследование, в котором приняли участие более 40 000 участников из США, показало, что около 2,9% из них страдали аллергией на моллюсков.
Уникальность аллергии на моллюсков заключается в том, что, хотя она может возникать у людей любого возраста, она имеет тенденцию развиваться во взрослом возрасте, а не в детстве.После того, как они развиваются, аллергия на моллюсков, как правило, сохраняется на всю жизнь.
Важно понимать, что аллергия на моллюсков отличается от аллергии на морепродукты или рыбу. Многие люди, страдающие аллергией на моллюсков, все еще могут есть рыбные плавники, потому что они не такие же биологически.
Иногда может показаться сложной задачей жить с пищевой аллергией. Однако, благодаря улучшенной практике маркировки и большему пониманию пищевой аллергии, теперь легче справиться с аллергией, чем это было раньше.
Важно, чтобы люди знали о симптомах аллергической реакции, даже тем, кто раньше не реагировал на моллюсков или другие продукты.
Аллергия может со временем обостриться, поэтому любой, кто реагирует на моллюсков, должен обратиться к своему врачу для дальнейшего обследования и тестирования.
Аллергия на моллюсков Симптомы и лечение — Jax Allergy
Аллергия на моллюсков — одна из восьми распространенных пищевых аллергий. Хотя аллергия на моллюсков не так распространена в США, как аллергия на арахис, она может быть одной из самых серьезных аллергий и отправляет в отделения неотложной помощи больше людей, чем любая другая пищевая аллергия.
Как и другие виды пищевой аллергии, аллергическая реакция на моллюсков может быть различной степени тяжести. Реакции могут быть легкими или опасными для жизни, что приводит к анафилаксии — людям с аллергией на моллюсков рекомендуется всегда иметь при себе автоинъекторы адреналина.
Следует отметить, что аллергия на моллюсков — это не аллергия на рыбу. Если у вас аллергия на моллюсков, не обязательно избегать рыбы, и у людей, страдающих аллергией на рыбу, может не быть аллергии на моллюсков.
Обычно аллергия на моллюсков сохраняется на протяжении всей жизни, и примерно у 60 процентов людей, страдающих аллергией на моллюсков, не было реакции, пока они не стали взрослыми.
Наиболее частыми причинами аллергии на моллюсков являются креветки, крабы и омары. Как указывалось выше, рыбные плавники не принадлежат к тому же биологическому семейству, что и моллюски, и аллергия на одно не всегда означает аллергию на другое.
Людям, страдающим моллюсками, следует знать два вида: ракообразные (креветки, омары, крабы и т. Д.) И моллюски (моллюски, мидии, устрицы и гребешки) — реакции на ракообразных обычно наиболее серьезны. Люди обычно гораздо лучше переносят моллюсков, чем ракообразных.
Симптомы и диагностика аллергии на моллюсков
Когда человек страдает аллергией на моллюсков, у него могут проявляться следующие признаки и симптомы в течение короткого периода употребления моллюсков:
- Рвота и расстройство желудка или желудочно-кишечный дискомфорт
- Диарея
- Крапивница по всему телу
- Зуд / онемение во рту или горле и вокруг них
- Отек языка и губ
- Головокружение и спутанность сознания
- Сжатие в горле или ощущение невозможности дышать
- Непродуктивный кашель
- Бледная кожа
- Анафилаксия — опасная для жизни реакция, которая может привести к шоку и в крайних случаях смерти.
Если у вас или вашего ребенка наблюдается анафилактическая реакция, позвоните в службу 911 или немедленно обратитесь за неотложной медицинской помощью.
Если вы подозреваете, что у вас аллергия на моллюсков или у вас появились какие-либо из вышеперечисленных симптомов после употребления в пищу моллюсков, как можно скорее запишитесь на прием к врачу-аллергологу. Во время вашего приема будет проведена подробная личная история. Это будет включать в себя продукты, которые вы обычно едите, симптомы, которые вы испытали, как долго длились эти симптомы и что, если вообще что-то, вы сделали для лечения своих симптомов.
Диагностика аллергии на моллюсков иногда может быть сложной, поскольку симптомы сильно различаются от человека к человеку, и очень возможно, что у кого-то будут разные симптомы во время каждой реакции. Кроме того, людям с аллергией на моллюсков необязательно есть их, чтобы возникла реакция. Они могут реагировать, когда другие продукты контактируют с моллюсками в процессе приготовления пищи. Реакции часто затрагивают несколько частей тела — кожу, дыхательные пути, желудочно-кишечный тракт и сердечно-сосудистую систему.
В большинстве случаев аллергия на моллюсков диагностируется с помощью кожного укола или анализа крови.
Кожный укол будет проведен в кабинете аллерголога, и вы можете рассчитывать на получение результатов довольно быстро — часто в течение 15 минут. Небольшое пятно на предплечье или верхней части спины будет проколото стерильным стилетом, похожим на зубочистку, и капля жидкости, содержащей аллерген, будет введена в место укола. Если вы положительно отреагируете на моллюсков, вы сразу же разовьете небольшой приподнятый улей в месте укола вашей кожи.
Для анализов крови берется образец крови и проверяется на наличие антител к иммуноглобулину E (IgE) — эти антитела вырабатываются вашим организмом в ответ на определенный аллерген (в данном случае моллюсков), и результаты обычно доступны в течение недели. до двух недель.
Лечение аллергии на моллюсков
Лучшее и единственное окончательное лечение аллергии на моллюсков — это строго избегать и исключать из своего рациона любые продукты, содержащие моллюсков.Кроме того, любой человек, страдающий аллергией на моллюсков, должен проверять этикетки ингредиентов на упакованных и готовых продуктах. Вам также следует избегать ресторанов с морепродуктами, даже если вы заказываете блюда, не содержащие моллюсков, на кухне может быть невозможно избежать перекрестного загрязнения вашей еды.
Федеральный закон о маркировке пищевых аллергенов и защите потребителей (FALCPA) требует, чтобы все упакованные пищевые продукты, продаваемые в США, которые содержат моллюски в своих ингредиентах, должны указывать на этикетке конкретный продукт из моллюсков.
В настоящее время рекомендательные этикетки, такие как «может содержать» предупреждения, не обязательно должны быть на упаковках, но некоторые компании указывают, был ли продукт произведен на предприятии или на оборудовании, контактирующем с моллюсками. Однако отсутствие терминов о моллюсках не означает, что еда безопасна для вас. Если сомневаетесь, обратитесь к производителю и избегайте пищи, если вы не уверены, что она не содержит аллергенов.
Лечение аллергических реакций на моллюсков
Поскольку пищевая аллергия является наиболее частой причиной анафилаксии, пациенты с аллергией на моллюсков всегда должны иметь при себе автоинъекторы адреналина (адреналина) — это единственное лечение первой линии от анафилаксии.Если вы не уверены, приводит ли аллергическая реакция к анафилактическому шоку, вам все равно следует использовать лечение адреналином — преимущества раннего применения перевешивают риски, связанные с ненужной дозой.
Дополнительные меры для детей с аллергией на моллюсков
Поскольку опасные реакции могут возникнуть в любое время, важно, чтобы родители детей, страдающих аллергией на моллюсков, знали о том, что у ребенка аллергия, родным, друзьям и опекунам. Эти дополнительные шаги важны для детей с моллюсками и другими пищевыми аллергиями:
- Привлекайте всех опекунов : родственники, няни, учителя и школьная медсестра должны знать об аллергии вашего ребенка.Подчеркните с ними серьезность аллергической реакции и убедитесь, что под рукой есть предметы первой необходимости.
- Создавайте письменные планы : перечислите шаги, которые необходимо предпринять в случае возникновения реакции. Включите все лекарства, которые необходимо дать, с указанием дозировки, а также контактную информацию членов семьи, семейных врачей и аллергологов в экстренных случаях.
- Не позволяйте ребенку делиться едой : дети часто делятся своими закусками и угощениями, убедитесь, что ваш ребенок понимает опасность совместного использования продуктов, поскольку они могут содержать аллергены.
- Приобретите браслет для медицинских предупреждений : чтобы помочь взрослым и опекунам понять аллергию вашего ребенка и правильное лечение в экстренных случаях. Это очень важно, если они не могут общаться во время реакции. На браслете должно быть указано имя ребенка и конкретная аллергия.
Аллергикам также следует избегать продуктов, содержащих эти ингредиенты:
- Барнакл
- Краб
- Раки (также известные как раки)
- Криль и масло криля
- Лобстер
- Креветки
- Креветки (креветки)
Имейте в виду, что моллюсков не считаются основными аллергенами согласно FALCPA и не могут быть указаны на этикетках.Рекомендуется избегать использования моллюсков, а также следующих предметов:
- Морское ушко
- Моллюски
- Кукла
- Каракатица
- Лимпет
- Мидии
- Осьминог
- Устрицы
- Барвинок
- Морской огурец
- Морской еж
- Гребешки
- Улитки (в меню как улитки)
- Кальмары (также называемые кальмарами)
- Велк
Некоторые неожиданные источники продуктов из моллюсков:
Это не исчерпывающий список, но есть некоторые общие продукты, которые могут содержать ингредиенты моллюсков.Будьте осторожны со следующими предметами:
- Буйабес
- Чернила каракатицы (используются как пищевой краситель, а также как ароматизатор)
- Добавки глюкозамина
- Рыбные запасы
- Ароматизаторы для морепродуктов прочие
- Сурими (искусственный краб)
Если у вас возникла реакция после употребления в пищу продуктов, содержащих моллюсков, вам следует обратиться к своему специалисту по аллергии, чтобы назначить тест, чтобы определить, есть ли у вас аллергия на моллюсков или другая аллергия или есть другие проблемы.
Аллергия на моллюсков и рыбу — Better Health Channel
Аллергия на моллюсков и рыбу чаще встречается у взрослых и подростков, чем у детей младшего возраста. Недавнее исследование показало, что каждый 100 человек страдает аллергией на морепродукты. К видам морепродуктов, которые могут вызывать аллергию, относятся чешуйчатая рыба и моллюски, в том числе моллюски (например, устрицы, мидии и кальмары) и ракообразные (например, креветки, раки и ябби).
Симптомы аллергии на рыбу или моллюсков различаются и варьируются от легкой реакции до тяжелой аллергической реакции (анафилаксии).Самый частый симптом — красные бугорки на коже (крапивница). Другие симптомы включают хрипы и затрудненное дыхание, судороги, диарею, тошноту или рвоту. Лучший способ справиться с аллергией на моллюсков или рыб — избегать всех продуктов, содержащих те виды, на которые у вас аллергия.
Пищевая аллергия может быть опасной для жизни. Если у вас или у вашего опекаемого ребенка возникла тяжелая аллергическая реакция (анафилаксия), вызовите скорую помощь по телефону «тройной ноль» (000).
Симптомы аллергии на моллюсков и рыбу
Иммунная система каждого человека отличается, и аллергия на моллюсков и рыбу может вызывать различные симптомы, от легких до тяжелых.Многие пищевые аллергии не вызывают серьезных симптомов, но у некоторых людей они могут быть опасными для жизни, и к ним следует относиться серьезно.
Аллергические реакции на рыбу и моллюсков могут возникнуть после употребления в пищу морепродуктов, но также могут возникнуть симптомы после прикосновения к морепродуктам или вдыхания паров моллюсков или рыбы, когда они готовятся или обрабатываются на заводе.
Легкие аллергические симптомы, которые могут возникнуть до тяжелой аллергической реакции, включают:
- приподнятые красные шишки на коже — крапивница (крапивница)
- отек губ
- покалывание в горле и во рту
- кожный зуд и сыпь
- насморк
- сдавление горла
- симптомы пищеварения — спазмы, боли в желудке, тошнота или рвота.
Если у вас или вашего ребенка, находящегося под вашим присмотром, наблюдались какие-либо из этих симптомов после употребления в пищу рыбы или моллюсков, риск серьезной реакции после употребления этой пищи выше, чем обычно. Попросите своего врача направить вас к медицинскому специалисту, известному как аллерголог или клинический иммунолог.
Записывать свои симптомы
Диагностировать аллергию может быть сложно. Если вы считаете, что у вас или вашего ребенка, находящегося под вашим присмотром, может быть аллергия, ведение записей о симптомах может помочь вам и вашему врачу понять, что их вызывает.
Ваш дневник может включать информацию о том, возникают ли симптомы:
- внутри вашего дома, снаружи или и то и другое
- на короткое время или дольше
- ночью, днем или когда вы просыпаетесь
- после того, как вы переболели конкретный продукт питания или напиток
- после того, как вы приняли конкретное лекарство, по рецепту или без рецепта в аптеке или супермаркете
- после того, как вы приняли лекарство на травах.
Тяжелая аллергическая реакция — анафилаксия
Тяжелая аллергическая реакция (анафилаксия) опасна для жизни.
Симптомы тяжелой аллергической реакции включают:
- затрудненное или шумное дыхание
- отек языка
- отек или стеснение в горле
- затруднение при разговоре или хриплый голос
- хрип или постоянный кашель
- постоянное головокружение или collapse
- бледность и вялость у детей раннего возраста.
Если у вас или у вашего опекаемого ребенка возникла тяжелая аллергическая реакция (анафилаксия), вызовите скорую помощь по телефону «тройной ноль» (000).Не стойте и не ходите. Введите адреналин (адреналин) через автоинжектор (EpiPen®), если он доступен.
Причины аллергии на моллюсков и рыбу
При всех аллергиях иммунная система реагирует на определенные триггеры аллергии (аллергены). Ваша иммунная система вырабатывает антитела, которые обнаруживают аллерген и вызывают воспалительные реакции и выброс химического вещества, называемого гистамином. Гистамин вызывает крапивницу, сенную лихорадку и другие аллергические симптомы.
Определенная молекула моллюсков или рыб, которая вызывает у вас аллергию, может присутствовать в ряде продуктов, и тогда у вас может возникнуть аллергическая реакция на все продукты, содержащие эту молекулу.Некоторые люди, страдающие аллергией на один вид рыбы, могут иметь аллергию на другой вид рыбы или у них может быть аллергия на несколько ракообразных, таких как креветки, крабы и омары. Это известно как перекрестная реактивность. Поговорите со своим врачом о перекрестной реактивности, потому что ее сложно предсказать.
Список рыб, которые могут вызвать аллергическую реакцию, довольно длинный и включает, но не ограничивается:
- баррамунди
- треска
- хлопья
- лосось
- люциан
- форель
- тунец
- путассу.
Список моллюсков (включая моллюсков и ракообразных), которые могут вызывать аллергические реакции, включает, но не ограничивается:
- кальмаров
- раков
- каракатиц
- омаров
- мидий
- устриц
- креветок Кальмар.
Консультативная служба по здоровому питанию предлагает более подробные списки морепродуктов, которые могут вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Посетите своего врача для получения дополнительной информации.
Диагностика аллергии на моллюсков и рыбу
Если у вас есть симптомы аллергии, обратитесь к семейному врачу, который задаст вам несколько вопросов о ваших аллергических реакциях. Вы также можете обсудить свои записи о симптомах. Чтобы диагностировать аллергию, врач может направить вас к врачу-специалисту, известному как аллерголог или клинический иммунолог.
Аллергологи могут провести тест на аллергию, используя ряд методов в зависимости от типа потенциальной аллергии. Чтобы проверить аллергию на моллюсков или рыбу, аллерголог может:
- провести кожный укол
- провести анализ крови
- попросить вас временно отказаться от всех моллюсков или рыбы (элиминационная диета), а затем продолжить введение. пищи обратно в свой рацион (пищевой вызов) под строгим медицинским наблюдением.
Недоказанные методы тестирования на аллергию
Ряд методов претендует на то, чтобы тестировать на аллергию, но они не были подтверждены ни с медицинской, ни с научной точки зрения. Они могут быть дорогостоящими и могут привести к опасному отказу от определенных продуктов. Австралазийское общество клинической иммунологии и аллергии (ASCIA), организация, представляющая аллергологов в Австралии, рекомендует не использовать определенные методы для проверки потенциальных аллергий. Эти методы включают:
- цитотоксическое тестирование пищевых продуктов
- электродермальное тестирование
- анализ волос
- иридология
- кинезиология
- импульсное тестирование
- рефлексотерапия
- тестирование Vega.
Всегда говорите со своим врачом, если вы думаете об использовании дополнительных лекарств или терапии для проверки на аллергию.
Лечение аллергии на моллюсков и рыбу
Единственное текущее лечение пищевой аллергии — это избегать пищи, которая вызывает у вас аллергию. Даже если вы будете осторожны, трудно избежать любого контакта с определенной пищей. Если вы подвержены риску тяжелой аллергической реакции (и вам прописали автоинъектор адреналина (адреналина) (например, EpiPen®), ASCIA рекомендует иметь план действий при анафилаксии.
Если вы не входите в группу высокого риска и вам не прописали автоинъектор адреналина, ASCIA рекомендует иметь план действий ASCIA при аллергических реакциях.
Чтобы избежать употребления пищи, людям с пищевой аллергией необходимо научиться читать этикетки на пищевых продуктах и чувствовать себя комфортно. У ASCIA есть информационные бюллетени, которые помогут вам понять, как читать этикетки на пищевых продуктах и чего избегать, если у вас аллергия на моллюсков или рыбу.
Неточный диагноз может привести к дорогостоящему и неэффективному лечению и ненужному отказу от пищи, что может привести к недоеданию и отвращению к пище, особенно у детей.Всегда говорите со своим врачом о своем диагнозе пищевой аллергии и вариантах лечения.
Неотложная помощь при тяжелых аллергических реакциях
Если вы подвержены риску серьезной аллергической реакции (анафилаксии), имейте при себе автоинжектор адреналина, такой как EpiPen®, и средство вызова медицинской помощи, например мобильный телефон.
Экстренные меры реагирования на тяжелую аллергическую реакцию:
- Положите человека на горизонтальную поверхность — не позволяйте ему стоять или ходить
- вводить адреналин с помощью автоинжектора (например, EpiPen®)
- всегда набирайте тройной ноль (000) вызвать скорую помощь в неотложной медицинской помощи.
Если вы подвержены риску серьезной аллергической реакции, убедитесь, что вы:
- имеете план действий по серьезной аллергической реакции
- имейте при себе автоинжектор адреналина (например, EpiPen®) для лечения тяжелой аллергической реакции
- износ медицинские идентификационные украшения — это увеличивает вероятность введения адреналина в экстренной ситуации.
- Избегайте приема лекарств (где это возможно), которые могут усилить тяжесть аллергической реакции или усложнить ее лечение — например, бета-блокаторы.
- Обратитесь за медицинской помощью.
Куда обратиться за помощью
Симптомы аллергии на моллюсков, эффективные средства и альтернативы
Это правда, что с пищевой аллергией пища для одного человека действительно может быть ядом для другого. Популярность моллюсков растет во всем мире, но, следовательно, моллюски являются причиной № 1 пищевой аллергии у взрослых американцев. Приблизительная распространенность аллергии на моллюсков оценивается в 0,5–2,5 процента от общей численности населения.(1)
Аллергия на моллюсков может быть опасной для жизни, поэтому важно, чтобы люди были осведомлены о симптомах аллергии на моллюсков, менее очевидных продуктах, которые могут содержать моллюсков, и природных средствах, которые могут помочь снизить иммунный ответ организма.
Что такое моллюски?
«Моллюски» и «морепродукты» часто используются как синонимы и имеют разные значения. Согласно исследованию, опубликованному в Clinical and Translational Allergy , «морепродукты» — это общий термин, обозначающий любое съедобное водное животное, тогда как «моллюск» относится к животным с панцирем или экзоскелетом в виде панциря.(2)
Существует несколько известных групп и подгрупп видов моллюсков. Один из видов моллюсков — это ракообразные, что на латыни означает «имеющие корку или раковину». Ракообразные принадлежат к категории членистоногих, у всех которых есть твердые экзоскелеты или раковины, сегментированные тела и сочлененные конечности. Существует более 50 000 известных видов ракообразных; некоторые более известные ракообразные включают крабов, омаров, раков, креветок , , криля, креветок, мокриц и ракообразных.
Моллюски — самый крупный морской тип, включающий около 23 процентов всех названных морских организмов.Моллюски головоногих моллюсков, такие как кальмары, каракатицы и осьминоги, относятся к числу наиболее неврологически развитых моллюсков; гигантские кальмары являются самыми крупными, а брюхоногие моллюски, такие как улитки и слизни, являются наиболее многочисленными, составляя 80 процентов всех моллюсков. К другим моллюскам относятся гребешки, моллюски, мидии и устрицы. (3)
Что такое аллергия на моллюсков?
Аллергия на ракообразных моллюсков более распространена, а аллергия на моллюсков хорошо известна, но, по-видимому, встречается не так часто.Основной аллерген моллюсков был идентифицирован как тропомиозин, мышечный белок, который присутствует в различных видах моллюсков и может быть ответственным за перекрестную реактивность. Вот почему большинство людей, страдающих аллергией на один вид моллюсков, часто страдают аллергией и на другие виды.
Моллюски — одна из основных причин пищевой аллергии у взрослых и частая причина пищевой анафилаксии. В США опрос с участием 14 948 человек показал, что от 2 до 3 процентов людей считают, что у них аллергия на морепродукты: 2.2 процента к моллюскам и 0,6 процента к рыбе. От самой высокой до самой низкой распространенности аллергия на моллюсков чаще всего встречается у креветок, крабов, омаров, моллюсков, устриц и мидий. (4)
Растущая международная торговля морепродуктами повысила популярность и частоту потребления разнообразных морепродуктов по всей стране. Такое увеличение производства и потребления сопровождалось более частыми сообщениями о неблагоприятных проблемах со здоровьем среди потребителей и переработчиков морепродуктов. Исследования показывают, что побочные реакции на морепродукты часто вызываются загрязнителями, но также могут быть опосредованы иммунной системой и вызывать аллергию.(5)
Наиболее распространенные симптомы аллергии на моллюсков
Симптомы аллергии на моллюсков опосредуются антителами, которые вырабатываются иммунной системой против определенных аллергенов. Антитела вызывают высвобождение химических веществ (таких как гистамины), чтобы атаковать белок, вызывающий иммунный ответ. Неиммунологические реакции на морепродукты могут быть вызваны такими загрязнителями, как паразиты, бактерии, вирусы, морские токсины и биогенные амины.Ингредиенты, добавленные при переработке и консервировании морепродуктов, также могут вызывать побочные реакции. Все эти вещества могут вызывать реакции, похожие на настоящие симптомы аллергии на моллюсков. (6)
Хотя степень симптомов аллергии на моллюсков широко варьируется, они, как правило, более серьезны, чем большинство других пищевых аллергенов, и непредсказуемы, иногда проявляясь спустя долгое время после того, как человек употребил аллерген. Симптомы аллергии на моллюсков могут варьироваться от легкой крапивницы до опасной для жизни анафилаксии.Большинство реакций являются IgE-опосредованными и включают быстрое начало желудочно-кишечных, кожных (поражающих кожу) или респираторных заболеваний. Общие симптомы аллергии на моллюсков включают:
- кожный зуд, крапивница и экзема
- отек лица, губ, языка, горла, ушей, пальцев или рук
- перегруженность
- затрудненное дыхание или хрипы
- покалывание во рту
- Боль в животе
- тошнота или рвота
- диарея
- головокружение
- обморок
Когда чрезмерный выброс химических веществ вызывает у человека шок, это называется анафилактической реакцией.Анафилаксия может возникнуть внезапно и быстро прогрессировать. Ранние признаки анафилаксии могут быть легкими, например, кожной сыпью или «странным ощущением», но это может привести к более серьезным проблемам, таким как затрудненное дыхание, крапивница или отек, стеснение в горле, тошнота, рвота, боль в животе, головокружение и обмороки, падение артериального давления, учащенное сердцебиение и даже остановка сердца. Люди, у которых была тяжелая аллергическая реакция на моллюсков, подвергаются большему риску будущих реакций, и им следует иметь при себе самостоятельно вводимый эпинефрин .(7)
Существует заблуждение, что люди с аллергией на моллюсков подвергаются большему риску возникновения побочной реакции на йод ; однако исследования показывают, что есть ссылка. Исследования также показывают, что аллергия на моллюсков не увеличивает вероятность возникновения аллергии на йод или нежелательной реакции на внутривенный контраст. (8)
Связанные: Имитация мяса краба может быть даже хуже, чем вы думаете
5 Средств от аллергии на моллюсков
Лечение аллергии на моллюсков заключается в строгом исключении моллюсков, что у людей с сильной аллергией может включать также избегание прикосновения к ним или его запаха.Исследователи предполагают, что любой человек, который испытал неблагоприятную реакцию на моллюсков в прошлом, должен носить идентификационный номер Medic Alert и обучаться использованию автоинжектора адреналина, потому что в будущем реакции могут быть более серьезными. (9)
Как и в случае с аллергией на арахис , есть способы укрепить вашу иммунную систему и уменьшить тяжесть симптомов аллергии на моллюсков с помощью естественных средств.
1. Пробиотики
Пробиотические добавки укрепляют иммунную функцию и снижают риск развития пищевой аллергии.Исследования показывают, что наличие пробиотических бактерий в кишечной микробиоте коррелирует с защитой от аллергических заболеваний. Клиническое улучшение, особенно при аллергическом рините и сенсибилизированной иммуноглобулином экземе, было зарегистрировано в большинстве опубликованных исследований с участием пробиотиков и аллергии. (10)
2. Пищеварительные ферменты
Неполное переваривание пищевых белков может быть связано с пищевой аллергией и вызывать желудочно-кишечные симптомы.Прием пищеварительных ферментов во время еды может помочь пищеварительной системе в полном расщеплении пищевых частиц и служит жизненно важным средством от пищевой аллергии для людей с симптомами желудочно-кишечной аллергии на моллюсков.
3. МСМ (метилсульфонилметан)
Исследования показывают, что МСМ добавки могут быть эффективными в уменьшении симптомов аллергии. МСМ — это органическое серосодержащее соединение, которое используется для улучшения иммунной функции, уменьшения воспаления и восстановления здоровых тканей тела.Его можно использовать для облегчения желудочно-кишечных заболеваний и кожных заболеваний, которые связаны с менее серьезными симптомами аллергии на моллюсков. (11)
4. Витамин B5
Витамин B5 (или пантотеновая кислота) может быть полезен для людей с аллергией и астмой, поскольку поддерживает функцию надпочечников. Это важно для контроля заложенности носа, поддержания здоровья пищеварительного тракта и повышения иммунной функции. (12)
5.L-глутамин
L-глутамин — это аминокислота, наиболее распространенная в кровотоке, и она может помочь восстановить дырявый кишечник и повысить иммунитет, что может быть полезно при пищевой аллергии. Исследования показывают, что повышенная кишечная проницаемость может вызывать различные патологии, включая аллергию. Такие соединения, как глутамин, обладают механистическим потенциалом подавления воспаления и окислительного стресса. (13)
Аллергия? Вот 6 альтернатив моллюскам
Единственный способ по-настоящему избежать аллергической реакции на моллюсков — это вообще избегать еды и контакта с моллюсками.И имейте в виду, что следы моллюсков могут быть в продуктах, которые кажутся безвредными, включая некоторые заправки для салатов Цезарь, мыло и косметику, соусы (например, соус Вустершир) и приправы, витамины и инсектициды.
В ретроспективном исследовании 2007 года, которое проводилось в течение пяти лет, было изучено 530 пищевых реакций. Исследователи обнаружили, что 119 реакций (22,4 процента) были вызваны скрытыми аллергенами, а 32 процента из них были анафилактическими реакциями.Аллергены рыбы, скрытые в этих продуктах, вызвали реакцию у 35 процентов пациентов с аллергией на рыбу. (14) Это доказывает, что люди с аллергией на моллюсков должны проявлять бдительность и выбирать безопасные, по их мнению, пищевые альтернативы.
При поиске альтернативы моллюскам может быть трудно найти продукты, которые имели бы тот же вкус и текстуру, что и ваши любимые моллюски, но есть много продуктов, которые предлагают такие же питательные свойства. Во-первых, моллюски могут служить источником белка: 3 унции креветок обеспечивают около 21 грамма белка, 3 унции омаров — 17 граммов, 12 моллюсков — 17 граммов, 12 устриц — 10 граммов и 6 больших гребешков — обеспечивают 27 граммов протеина.
Белок, который используется в каждой клетке нашего тела, имеет решающее значение для наращивания мышечной массы, поддержки неврологической функции, баланса гормонов, улучшения пищеварения и улучшения нашего настроения. Белковые продукты используются для развития, роста и поддержания почти каждой части тела. Если вы не можете получить суточную дозу белка из моллюсков из-за аллергии, есть множество других вариантов.
Многие моллюски также содержат большое количество железа, например устрицы, гребешки и моллюски.(15) Железо играет важную роль в организме, и продуктов, богатых железом, обеспечивают нас энергией, улучшают работу мышц и мозга и поддерживают здоровую беременность.
При этом имейте в виду, что корм для креветок не так впечатляет, когда вы смотрите на креветок, выращенных на фермах (которые составляют примерно 90 процентов предлагаемых креветок). Креветки, выращиваемые на фермах, имеют множество проблем, в том числе содержат химические вещества (некоторые из них запрещены!), Пестициды и даже ксеноэстрогены.
1. Говядина травяного откорма
Порция говядины травяного откорма в трех унциях обеспечивает 10 процентов дневной нормы железа и около 60 граммов белка! Говядина также богата калием, витаминами группы B и магнием.Если вы не можете есть моллюсков из-за аллергии, съешьте небольшую порцию говяжьего стейка (размером с ладонь) — отличный способ убедиться, что вы получаете достаточно питательных веществ из своего рациона.
2. Органическая курица
Органическая курица служит еще одним постным источником белка и, как и моллюски, универсальна и может быть добавлена во многие блюда. Исследование 2015 года, опубликованное в журнале Food and Nutrition Research , показало, что потребление мяса птицы в составе богатой овощами диеты связано со снижением риска развития избыточного веса и ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа.Кроме того, коллаген курицы содержит хондроитин и глюкозамин — два соединения, которые помогают восстанавливать хрящи. (16)
3. Фасоль
Фасоль, такая как морская фасоль и черная фасоль , являются отличной альтернативой моллюскам, поскольку они богаты белком и железом, а также рядом важных микроэлементов, включая калий, магний, фолиевую кислоту и цинк. Фасоль сытна и, как моллюски, ее можно добавлять в рагу, супы, салаты и многие другие блюда.(17)
4. Чечевица
Чечевица является фаворитом вегетарианцев и веганов, потому что это пища с высоким содержанием белка и питательными веществами. Исследование 2009 года, опубликованное в Журнале Американской диетической ассоциации, предполагает, что потребление чечевицы (а также сушеных бобов и гороха) может улучшить качество диеты у населения США. Чечевица содержит множество питательных веществ и фитонутриентов, которые, как было доказано, оказывают благотворное влияние на здоровье, но уровни потребления в Соединенных Штатах довольно низкие.(18) Для людей, которые не могут есть моллюсков из-за пищевой аллергии, чечевица может служить отличным источником белка и других важных питательных веществ, таких как фолиевая кислота, марганец, фосфор, тиамин, калий, цинк и другие.
5. Яйца свободного выгула
Яйца — источник белка, жиров и микроэлементов, которые играют важную роль в базовом питании. Их легко приготовить, и они содержат важные питательные вещества, такие как селен, рибофлавин, витамин D, витамин B12 и фосфор. Есть ряд преимуществ яиц для здоровья, включая их способность улучшать здоровье глаз, предотвращать метаболический синдром, уменьшать сердечные заболевания из-за жирных кислот омега-3, способствовать снижению веса, поддерживать здоровье мозга и улучшать вашу кожу.(19)
6. Печень куриная
Куриная печень или даже говяжья и утиная печень очень богаты питательными веществами и могут считаться суперпродуктом. Это богатый источник витаминов группы В, железа и витамина А. Он также содержит важные минералы, такие как фосфор и магний. (20) Он на самом деле превосходит многие другие здоровые продукты, такие как шпинат, морковь и яблоки. Если вы пытаетесь получить питательные вещества, которых вам не хватает, из моллюсков в другом месте — не смотрите дальше. Вы получаете белок и железо из моллюсков и многое другое.
Меры предосторожности
Тот факт, что у человека с аллергией на моллюсков никогда раньше не было анафилактической реакции, не означает, что этого не произойдет в будущем. Людям с тяжелой аллергией на моллюсков следует поговорить со своим лечащим врачом о приеме адреналина в случае экстренной анафилактической реакции. Также имейте в виду, что вторая анафилактическая реакция, известная как двухфазная реакция, может возникнуть в течение 12 часов после первоначальной аллергической реакции.
Последние мысли
- Популярность моллюсков растет во всем мире, но, следовательно, моллюски представляют собой причину № 1 пищевой аллергии у взрослых американцев.
- Приблизительная распространенность аллергии на моллюсков оценивается в 0,5–2,5 процента населения в целом.
- Симптомы аллергии на морепродукты варьируются от менее серьезных, таких как насморк и зуд в горле, до опасной для жизни анафилаксии.
- Хотя единственное истинное лекарство от любой пищевой аллергии — это полностью исключить аллерген из своего рациона, существуют натуральные средства, которые могут помочь уменьшить тяжесть симптомов пищевой аллергии, такие как пробиотики, пищеварительные ферменты и витамин B5.
- Моллюски содержат, помимо других важных питательных веществ, белок и железо; Люди с аллергией на моллюсков могут получать эти питательные вещества из таких продуктов, как органическая говядина и курица, яйца, бобы, чечевица и печень.
Читать дальше: 17 рыб, которые нельзя есть, + более безопасные блюда из морепродуктов
Аллергические и токсические реакции на морепродукты
ASCIA PCC Аллергические реакции морепродукты 2020 170,13 КБ
Аллергия на морепродукты чаще всего возникает там, где морепродукты являются важной частью рациона, например, в Азии и Скандинавии.Некоторые состояния, вызванные токсинами или паразитами в морепродуктах, могут напоминать аллергические реакции на морепродукты.
Аллергия на морепродукты не редкостьХотя цифры варьируются от страны к стране, примерно 1% населения, по оценкам, страдает аллергией на морепродукты. Это чаще встречается в подростковом и взрослом возрасте, чем в очень раннем детстве. Примерно у 20% аллергия со временем вырастет.
Симптомы аллергии на морепродуктыМногие аллергические реакции на морепродукты являются легкими и вызывают крапивницу (крапивницу), покалывание в горле и во рту, отек (ангионевротический отек) и / или кишечные реакции (рвота, диарея).
Наиболее опасными симптомами являются затрудненное дыхание или коллапс, вызванные падением артериального давления (шок), любой из которых может быть опасным для жизни. Это называется анафилаксией, тяжелой аллергической реакцией.
Иногда затруднение дыхания может возникать из-за вдыхания паров при приготовлении морепродуктов или на предприятиях по переработке морепродуктов. У детей с астмой в анамнезе могут быть более серьезные аллергические реакции на морепродукты.
Разновидности морепродуктовОсновные группы морепродуктов, которые могут вызывать аллергические реакции:
- Позвоночные животные (рыба с позвоночником)
Рыба, включая лосось, треску, скумбрию, сардины, сельдь, анчоусы, тунец, форель, пикшу, джон дори, угри, скаты. - Беспозвоночные (без позвоночника) Моллюски: ракообразные, в том числе креветки / креветки, омары, крабы, раки, ябби; и моллюски, включая устриц, мидий, моллюсков, осьминогов, кальмаров, кальмаров, морских ушек, морских слизней.
Несмотря на то, что рыба и моллюски обитают в одном и том же месте, белковые аллергены, присутствующие в одной группе морепродуктов, как правило, сильно отличаются от таковых в других.Это означает, что у человека может быть аллергия только на рыбу, только на моллюсков или на представителей обеих групп. Люди, страдающие аллергией на одну рыбу, обычно (но не всегда) имеют аллергию на большинство других рыб. Точно так же аллергия на одного ракообразного обычно означает, что нужно избегать всех. Хотя люди, страдающие аллергией на морепродукты из одной группы (например, ракообразные), обычно могут переносить продукты из другой (например, моллюски), этого нельзя гарантировать без специальных тестов на аллергию. Точно так же люди, страдающие аллергией на ракообразных, также могут иметь аллергию на съедобных насекомых, таких как сверчки (которые могут использоваться в качестве муки из сверчков в выпечке).
Перекрестную реактивность трудно предсказать без тестированияПерекрестная реактивность означает, что аналогичный белок присутствует в различных продуктах питания. Если один и тот же белок присутствует в нескольких продуктах питания, то у этого человека могут быть аллергические реакции на любую пищу , содержащую этот белок. Примеры перекрестной реактивности включают людей с аллергией на аналогичные белки, присутствующие в одной рыбе, которые также присутствуют в других рыбах, или людей с аллергией на белки, присутствующие в креветках, крабах и омарах.К сожалению, иногда трудно предсказать, будет ли у человека аллергия на один уникальный белковый аллерген , присутствующий в одном продукте только , или несколько похожих перекрестно-реактивных белков, присутствующих в нескольких продуктах , просто на основе того, есть ли в продуктах похожий внешний вид. Поэтому невозможно надежно предсказать вероятность аллергии на одну или несколько групп морепродуктов или отдельные виды морепродуктов без специального тестирования.
Приготовление пищи иногда может повлиять на толерантностьАллергены морепродуктов обычно очень термостабильны и не могут быть легко уничтожены при варке, хотя случайных человек, кажется, переносят консервы (подвергнутые интенсивной термической обработке), но не могут переносить ту же свежеприготовленную рыбу.Не пробуйте консервы из рыбы, если это не рекомендовано вашим специалистом по аллергии.
Воздействие может происходить по нескольким маршрутамХотя употребление пищи является основным триггером аллергических реакций, некоторые чувствительные люди могут реагировать на пары во время приготовления морепродуктов, а иногда и на прикосновения, например, при чистке и обращении с рыбой или даже при «инъекциях», например, проникновении внутрь рыбы. кожа с рыболовных крючков. Профессиональная астма и контактная сыпь также могут быть проблемой при частом воздействии, например, на предприятиях по переработке морепродуктов или у некоторых кулинаров, например, поваров.
Отсроченная реакция на морепродуктыАллергические симптомы после контакта с морепродуктами обычно проявляются в течение нескольких минут, однако иногда наблюдаются реакции замедленного типа и, в частности, анафилаксия, вызванная физической нагрузкой, особенно после употребления в пищу моллюсков (таких как устрицы, морские ушки, кальмары и креветки).
Избегание группировки морепродуктов — важная часть управленияЧасто рекомендуется полностью избегать одной или нескольких групп морепродуктов, но это может быть сложно.Случайное воздействие с большей вероятностью произойдет, когда вы едите вне дома, особенно когда едите в ресторанах морепродуктов.
Другие потенциальные источники случайного воздействия и перекрестного загрязнения включают:
- Блюдо из морепродуктов и шведский стол (лучше избегать).
- Азиатские продукты, в которых моллюски могут быть обычным ингредиентом или загрязнителем (например, креветки в жареном рисе или супах, разбавитель из морепродуктов).
- Еду можно обвалять в том же кляре или готовить в том же масле, что и морепродукты (например, рыба и чипсы на вынос).
- Коммерческая пицца, загрязнение которой может быть вызвано методом приготовления.
- Морепродукты, купленные в магазине, где продаются и рыба, и моллюски. Рыба может быть заражена моллюсками и наоборот.
- Анчоусы в салатах «Цезарь» и как ингредиент вустерширского соуса.
- Загрязненные барбекю.
- Isinglass иногда используется в качестве «осветлителя» для удаления мутности пива и вина.Сделанный из плавательного пузыря некоторых видов рыб, он почти полностью состоит из коллагена и вряд ли может вызвать аллергические реакции. Использование isinglass в пиве и вине освобождено от обязательных правил маркировки в Австралии.
- В то время как риск аллергических реакций на рыбий жир считается очень низким у людей, страдающих аллергией на рыбу, из-за метода очистки, тем, у кого аллергия на рыбу, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед употреблением. Другие источники омега-3 жирных кислот включают масло примулы вечерней и льняное масло.
- Люди, страдающие аллергией на ракообразных, также могут иметь аллергию на съедобных насекомых, таких как сверчки (которые могут использоваться в качестве муки из сверчков в выпечке).
Иммунотерапия для «выключения» пищевой аллергии в настоящее время недоступна, хотя это активная область исследований.
Аллергия на морепродукты и аллергия на йод не связаны между собойЛюди, страдающие аллергией на морепродукты, имеют аллергические реакции на белки, присутствующие в организме животного, не на йод , который также может присутствовать.Люди, страдающие аллергией на морепродукты, не подвержены повышенному риску аллергических реакций на йод (например, местные антисептики, такие как бетадин или повидин, или внутривенные рентгеновские радиоконтрастные вещества). И наоборот, люди с аллергией на йод не подвержены повышенному риску аллергии на морепродукты.
Глюкозамин получают из моллюсковГлюкозамин — это популярное дополнительное лекарство, используемое для лечения остеоартрита, который возникает из-за внешней оболочки моллюсков, таких как ракообразные.Иногда добавляют хондроитинсульфат, обычно получаемый из акульего хряща. Хотя люди, страдающие аллергией на моллюсков, чувствительны к белку, а не к компонентам панциря, тесты для исключения загрязнения белком обычно не проводятся, и существует мало доказательств безопасности у людей с аллергией на моллюсков, хотя контрольные исследования небольшого числа пациентов продемонстрировали переносимость. Продукты, зарегистрированные в Австралии и Новой Зеландии, имеют этикетки, предупреждающие их использование у людей с аллергией на моллюсков / ракообразных.Этот риск считается очень низким. Тем не менее, доступен «вегетарианский» глюкозамин, который не содержит аллергена на морепродукты, поскольку вырабатывается в культурах бактерий.
Важна достоверная диагностика пищевой аллергииВаш врач обычно задает ряд вопросов, которые могут помочь сузить список вероятных причин аллергии, таких как продукты или лекарства, употребляемые в этот день, или воздействие жалящих насекомых. Такой подход также поможет исключить состояния, которые иногда можно спутать с пищевой аллергией.Тесты на аллергические реакции на IgE-специфические аллергены кожи или крови помогают подтвердить или исключить потенциальные триггеры. Хотя результаты тестирования на аллергию позволяют определить, есть ли у человека аллергия, результаты не могут служить надежным ориентиром для определения того, будет ли реакция легкой или тяжелой. Также важно знать, что может оказаться невозможным провести тестирование на все виды морепродуктов с помощью коммерческого укола кожи или тестирования крови на аллергию, поскольку они доступны не для всех видов морепродуктов. По этой причине некоторые аллергологические клиники рекомендуют приносить образцы свежих продуктов для тестирования.
Пищевая аллергия обычно не передается в семьеВ большинстве случаев у детей с пищевой аллергией нет родителей с пищевой аллергией. Однако, если в семье есть один ребенок с пищевой аллергией, их братья и сестры подвергаются несколько более высокому риску развития пищевой аллергии, хотя этот риск все еще относительно низок. Некоторые родители хотят, чтобы их другие дети проверялись на пищевую аллергию. Если тест отрицательный, это может обнадежить, но не означает, что у другого ребенка никогда не разовьется аллергия позже.Если их скрининговый тест положителен, не всегда ясно, является ли он определенно аллергией или сенсибилизация, обнаруженная с помощью теста, не имеет клинического значения. Для описания этого иногда используется термин «ложное срабатывание».
Положительный тест на аллергию — это не то же самое, что и пищевая аллергияВажно знать, что положительный результат теста на аллергию на коже или крови означает, что иммунная система организма вызвала реакцию на пищу, но иногда это ложноположительные результаты.Другими словами, тест может быть положительным, но человек действительно может есть пищу без проблем. По этой причине важно в конечном итоге подтвердить значимость положительного теста на аллергию (в некоторых случаях) с помощью преднамеренного контролируемого пищевого контроля. У ребенка с положительным тестом неопределенного значения это часто делается в школьном возрасте под наблюдением врача. Интерпретация результатов теста и решение о том, следует ли проводить пробу пищи, обычно принимается после обсуждения с медицинским специалистом (аллергологом / клиническим иммунологом).
Неортодоксальные так называемые тесты на аллергию недоказаныСуществует несколько методов неортодоксальных так называемых «тестов на пищевую аллергию». Примеры включают тестирование цитотоксической пищи, тестирование Vega, кинезиологию, иридологию, тестирование пульса, тестирование Alcat, устранение аллергии и внутрикожное тестирование кожи Ринкеля. Они ненадежны, не имеют научной основы и не играют никакой роли в оценке аллергии. Так что, если вы подозреваете возможную пищевую аллергию, подтвердите это подозрение с помощью надежного теста
. Некоторые побочные реакции могут напоминать аллергические реакции на морепродуктыНекоторые состояния, вызванные побочными реакциями на морепродукты, могут напоминать аллергические реакции.К ним относятся:
Отравление скомброидами
Это аллергическая реакция, которая возникает после употребления в пищу рыбы, неправильно охлажденной после поимки. Бактерии в рыбе и на ее поверхности расщепляют белки до гистамина, одного из основных медиаторов аллергических реакций. Обычно используют рыбу с высоким содержанием красного мяса, которое становится коричневым при приготовлении, например, скумбрию, тунец, королевскую рыбу, сельдь, сардины, марлин, анчоусы и голубую рыбу. Пораженная рыба часто имеет металлический или острый привкус.Симптомы обычно начинаются в течение 30 минут после еды и включают покраснение, зуд, крапивницу, тошноту, рвоту, спазмы желудка, головокружение, учащенное сердцебиение и головную боль. Тяжелые приступы могут привести к хрипу и головокружению или падению артериального давления. Легкие симптомы можно лечить антигистаминными препаратами. При появлении тяжелых симптомов следует обратиться за неотложной медицинской помощью. Лечение обычно включает прием антигистаминных препаратов, хотя в условиях стационара также может быть назначен адреналин.Отравление скомброидом может различаться характером симптомов и отсутствием реакций при тестировании на кожную или кровяную аллергию.
Anisakis Simplex
Это нематода (червь), паразитирующая на рыбах. Он встречается в большинстве частей мира, а также в Австралии [см. Ссылку ниже]. Для уничтожения паразита требуется приготовление при температуре выше 60 9 12 18 o 9 12 19 C или хранение в промышленных морозильных камерах в течение 2 дней. Рыбу, оставленную на 48 часов или дольше после замораживания, следует выбросить.Анасакис может вызвать две основные проблемы у людей:
- Anisakis Инфекция (анисакиоз) может возникнуть в результате употребления в пищу сырых, маринованных или недоваренных морепродуктов, таких как суши. Инфекция может вызвать тошноту, рвоту, боль в желудке, а иногда и аппендицит, непроходимость кишечника или кровотечение. Симптомы могут возникать из-за воспаления кишечника в месте проникновения паразита. Для постановки диагноза требуется эндоскопия, при которой врач-специалист с помощью трубки обследует внутреннюю часть желудка и кишечника без необходимости серьезного хирургического вмешательства и через которую можно увидеть паразита.Обычно паразит уничтожается нашей иммунной системой через 3 недели.
- Anisakis аллергия напоминает другие аллергические реакции на пищу. В этом случае аллергия на паразита рыб, а не на саму рыбу. Таким образом, реакции возникают иногда после употребления в пищу морепродуктов, а не всегда. Аллергены Anisakis simplex не разрушаются при нагревании или приготовлении пищи, поэтому аллергические реакции могут быть вызваны мертвыми паразитами в хорошо приготовленной рыбе.Для подтверждения подозреваемой чувствительности к этому паразиту доступен анализ крови на аллергию.
Отравление сигуатерой, паралитическое отравление моллюсками и диарейное отравление моллюсками
Отравление сигуатерой вызвано употреблением в пищу морепродуктов, загрязненных токсинами, полученными из водорослей. Токсины сигуатеры присутствуют только в рыбе, особенно в крупных рифовых рыбах в тропиках. Напротив, паралитическое отравление моллюсками и диарейное отравление моллюсками вызывается моллюсками, загрязненными микроорганизмами (т.е. водоросли, продуцирующие токсины), в частности мидии и устрицы. Эти токсины или яды нарушают функцию нервных окончаний. Симптомы возникают в течение 2-3 часов после употребления зараженной пищи и включают покалывание в губах, языке и горле, часто сопровождающееся расстройством желудка, головной болью, лихорадкой, мышечными болями и болями, а в случае отравления сигуатерой — иногда изменениями в крови. давление и сердечный ритм. Также были описаны онемение, коллапс, кома и спутанность сознания. Большинство людей выздоравливают в течение нескольких дней или недель при поддерживающем лечении.
Реакции метабисульфита
Консервант на основе метабисульфита иногда может использоваться для предотвращения изменения цвета ракообразных (например, креветок). Реакции на этот консервант (также используемый в вине, пиве и некоторых сухофруктах в качестве консерванта) включают хрипы / сжатие в груди (чаще встречается у людей с астмой), раздражение желудка (например, тошнота, боль) и очень редко зуд / сыпь.
Таблица: Побочные реакции на морепродукты, вызванные различными веществами.
Причина | Морепродукты замешаны | Клинические симптомы | Время наступления | Тест на аллергию |
Бактериальная инфекция Сальмонелла, Вибрион, Aeromonas, Листерия | Ракообразные, Моллюски, Рыба | Дерматологический Желудочно-кишечный Неврологический Респираторный | Минут до несколько часов | отрицательный |
Вирусная инфекция Гепатит А, рота-, астровирус, Маленькие круглые вирусы и т. Д. | Ракообразные Моллюск | отрицательный | ||
Паразиты морепродуктов Анисакис Дифиллоботрий | Вся рыба и немного моллюсков | отрицательный | ||
Токсины 1) Скомбротоксин Морские токсины 2) Токсин сигуатеры 3) Токсины водорослей | 1) Рыба, особенно с темным мясом 2) Рифовая рыба 3) Все виды моллюсков | отрицательный | ||
Аллергены Моллюски | Положительно |
© ASCIA 2019
ASCIA — это ведущая профессиональная организация специалистов по клинической иммунологии / аллергии в Австралии и Новой Зеландии.