Болит желудок до и после еды: причины и лечение

Боль в желудке из-за приема еды – это симптом различных проблем со здоровьем. Не стоит воспринимать ее как отдельное заболевание и лечить расстройство самим. Определить причину и назначить действенное лечение может только врач. Важно то, когда именно появляется дискомфорт в области желудка.

Читайте также: Что можно и разрешено кушать, когда болит желудок

Боль до еды наиболее серьезна, поскольку не связана с нарушенным пищеварением. После еды она может быть вызвана неправильным питанием. В статье мы рассмотрим причины, симптомы таких болей, а также способы лечения.

Особенность болей в желудке, связанных с едой

Болит желудок до и после еды – это признак неприятностей со здоровьем, требующий профессионального обследования и лечения. Имеет значение и время суток, когда проявляется боль. Утренние проблемы – часто признак язвенной болезни либо чувства голода. Усиливающийся к вечеру дискомфорт возникает при кислотном рефлюксе, а также грыже пищеводного отдела диафрагмы.

Во время беременности могут обостряться существующие проблемы с пищеварением.

Причины боли в желудке до еды

Болит желудок в основном до и после еды – это связано с чувством голода или развитием серьезных патологий. Такие боли легко убрать правильно подобранной едой, но ненадолго. Основные причины такого дискомфорта:

1. Язва желудка. Возникает часто как последствие недолеченного гастрита. Кроме болей, появляются тошнота или рвота. В запущенной стадии язва лечится только хирургическим путем.
2. Нарушенный гормональный баланс. Провоцирует «голодные» боли преимущественно к ночи. Подобное расстройство возникает при патологиях эндокринной системы. Решить проблему поможет своевременное лечение основного заболевания.
3. Очаговое воспаление желудка. На слизистой оболочке возникают небольшие язвы, которые раздражаются желудочным соком. Попадающая в желудок еда обволакивает слизистую, создавая обманчивое облегчение. Назначить результативную методику лечения может только врач.
4. Кишечные инфекции. «Голодные боли» являются дополнительным симптомом кишечных инфекций. Они приходят периодически. Избавиться от симптома возможно только после лечения основного заражения.
5. Постоянный стресс. Одно из проявлений нервного напряжения – это спазмы в желудке и возникающие колики. К такой проблеме может привести страх набрать лишний вес, вызывающий психологическое отторжение пищи.

Ответ на вопрос «Что принять при боли в желудке?» должен дать врач после комплексного обследования.

Почему болит желудок после еды

Боль в желудке может возникать сразу же или через некоторое время. Тяжесть после еды, изжога, чувство распирания – это не всегда признаки переедания. Облегчение приходит только после приема определенных медикаментозных средств. Но лечить нужно не последствия, а первопричину симптома.

Это признак таких патологий:

• холецистит, в том числе желчнокаменная болезнь;
• диафрагмальная грыжа;
• обструкция желудка;
• стеноз пищевода;
• гастродуоденит;
• спазм привратника желудка;
• пищевые непереносимости;
• аллергия на определенные продукты.

При гастроэфазогеальном рефлюксе выброс желудочного содержимого приводит к тяжести и изжоге. При некоторых проблемах дискомфорт появляется не сразу. При панкреатите резкие боли возникают через 20-40 минут. Если же после 2-х часов после еды проявились боли, это признак отравления.

Методы лечения

Методика лечения в каждом конкретном случае определяется врачом после тщательной диагностики. Она включает в себя:

• сбор анамнеза;
• пальцевое исследование живота;
• общий развернутый и биохимический анализы крови;
• рентгенография желудка;
• гас

Боли в эпигастрии после приема пищи через 1,5-2 и 4 часа: лечение

Нет такого человека который бы никогда не ощущал боли в эпигастрии

Боли в эпигастрии после прима пищи могут служить показателем заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. Возникать они могут регулярно и периодически — частота возникновения болей зависит от глубины поражения органа. Боль в эпигастрии после приема пищи, лечение которого требует тщательного предварительного обследования, может варьироваться по времени проявления после приема пищи — это может возникать как через 1,5-2 часа, так и через 4. Сегодня мы поговорим о болях в эпигастрии послед приема пищи, их лечении и особенностях. Читайте следующую статью на страницах журнала gastritinform.ru.

Боли в эпигастрии после

Боль в верхней части живота (эпигастрии) ассоциируется у пациентов с заболеваниями желудка, однако, подобная локализация болей может быть связана и с другими органами.  Боль в эпигастрии не обязательно связана с желудком, тем не менее, в желудке после еды так же может появиться боль, которая связана с характером пищи (острая, раздражающая слизистую).

Боли в эпигастрии после употребления пищи могут быть признаками:

• острый аппендицит: воспаление червеобразного отростка слепой кишки;
• острый холецистит: воспаление желчного пузыря:
• острый панкреатит: воспаление поджелудочной железы;
• язва желудка и 12-ти перстной кишки.

Боль в верхней части живота (эпигастрии) ассоциируется у пациентов с заболеваниями желудка однако подобная локализация болей может быть связана и с другими органами

При аппендиците возникает тупая боль около пупка или в верхней части живота, которая при движении становится острой в нижней части живота справа.

 Основным симптомом острого холецистита является желчная колика – острая выраженная боль в правом подреберье эпигастрии возможно иррадиирующая в спину (под правую лопатку). Боль возникает после приема пищи, особенно жирной и острой, иногда начинается ночью во время сна, а также после тряской езды или при переносе тяжестей.

При  остром панкреатите возникают сильные ноющие, острые боли в эпигастрии (верхней части живота), опоясывающего характера, отдающие в поясницу и лопатку, распространяющиеся по всему животу.  При обострении хронического панкреатита боли могут возникнуть после переедания, особенно жирной пищи, употребления спиртных напитков и при других нарушениях диеты.

Боль при язвах и двенадцати перстной кишки проявляется через несколько часов после еды (когда желудок пуст) и может усиливаться после приема пищи. Часто больные жалуются на боль в животе ночью. Появляется чувство жжения, ноющая боль – или болевые ощущения , напоминающие чувство острого голода в области эпигастрии.

Иногда боль отдает в спину.

Боли в эпигастрии после приема

Чаще всего за болями в эпигастрии стоят заболевания кишечника, желудка, поджелудочной железы, проблемы с желчным пузырём, а также образовавшиеся грыжи.

Остались вопросы? Задайте их врачу бесплатно онлайн!

Самое распространённое заболевание , при котором возникают боли в эпигастрии после употребления еды является панкреатит. При воспалении поджелудочной железы человек ощущает сильный дискомфорт в области эпигастрии ( вержней части живота), организму становится сложно переваривать белки, жиры.

Одни из самых распространённых заболеваний, которые затрагивают лиц всех возрастов, сопровождаются болями в эпигастрии – это патологии желудка, особенно её слизистой. Лидеры–гастрит, язва, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь.

 Часто боли в эпигастрии вызваны брюшинными грыжами. Так же боли в эпигастрии могут быть связаны с заболеваниями желчного пузыря и желчевыводящих протоков.

Интенсивная боль в эпигастрии (верхней части живота), которая через пару дней ослабевает, но остается постоянной — довольно характерный симптом патологий толстого кишечника, в частности, колита.

Боли в эпигастрии после приема пищи

Нет такого человека, который бы никогда не ощущал боли в эпигастрии ( верхней части живота). Пищеварительная система влияет на состояние организма в целом, поэтому если боли возникают регулярно, следует обратиться немедленно к врачу.

Нет такого человека который бы никогда не ощущал боли в эпигастрии

Чаще всего боли после еды в области эпигастрии возникают при таких заболеваниях, как: гастрит, язва желудка, полипы, стеноз привратника и пищевода, грыжа пищеводного отверстия диафрагмы, рак. Может возникать и боль, не связанная с патологиями желудка. Это такие болезни, как: язва двенадцатиперстной кишки, эзофагит, холецистит, панкреатит, желчнокаменная болезнь, колит, запоры, диарея, гломерулонефрит и т.

д.

При хроническом гастрите боль в эпигастрии обычно не отличается интенсивностью, но появляется во время еды или сразу же после нее. При язве желудка боли возникают в эпигастральной области. Интенсивность болей может быть различной, у некоторых пациентов она слабо выражена.

При   синдроме раздраженного желудка  симптомы очень похожи на гастрит: изжога, тошнота, отрыжка, желудочные спазмы, чувство тяжести. Появляются эти симптомы после еды в области эпигастрии и продолжаются несколько часов. Резкая боль в желудке в области эпагастрии  могут возникать и вследствие проглатывания щелочей, кислот, агрессивных химических веществ.

Боль в желудке в эпигастрии после еды характерна и для рака желудка.  Острый панкреатит так же начинается с болей в эпигастрии после приема пищи, которая может длиться несколько дней.  При  язве двенадцатиперстной кишки боли возникают в подложечной или эпигастральной области, их легко спутать с болью в желудке. Многие заболевания желчного пузыря (холецистит, ангиохолит, дискинезия и т. д.) локализуются в правом подреберье, отдавая в область желудка.

Связь боли в эпигастрии с приемом пищи

Ранние боли обычно связаны с патологией желудка. Они возникают вскоре после еды (30-60 минут), продолжаются 1-1.5 часа, уменьшаются по мере эвакуации содержимого из желудка. Характерно для заболеваний желудка. Поздние боли – возникают через 1.5-3 часа после приема пищи. Характерно для заболеваний ДПК. Голодные и ночные боли – ослабевают после приема пищи, характерно для заболеваний ДПК.

При появлении боли в животе, обратите внимание на промежуток времени, после которого она началась: 

• непосредственно после еды:  возможно нервно-функциональное нарушение работы пищеварительного тракта;
• в пределах 1 часа после приема пищи:  воспалительные процессы в желудке, острая форма гастрита или обострение хронического заболевания;
• 3-4 часа после еды:  поражения поджелудочной, желчного пузыря или тонкого кишечника;
• 4-6 часов после еды: хронические заболевания толстого кишечника.

Боли в эпигастрии после приема пищи через 1.5-2 часа

Язва желудка – интенсивность боли может быть разной, от низкой до высокой. Боль может возникнуть в эпигастрии спустя некоторое время после принятия пищи (1-1.5 часа) либо на голодный желудок.

Несбалансированное питание употребление некачественных продуктов злоупотребление сладостями и фастфудом может привести к боли в животе после еды

Если боль в желудке возникает сразу после еды или через 1-1,5 часа после приёма пищи, то это может указывать на возможное наличие язвенной болезни. Появление болей в области желудка через 2-3 часа после пищи может указывать на расположение язвы в двенадцатипёрстной кишке. С этой же проблемой могут быть связаны боли в области желудка натощак и ночные боли.

Так же в период обострения гастрита пациенты жалуются на тупую боль в верхней и средней части живота, которая возникает через 1,5-2 часа после приема пищи. Иногда это острая, схваткообразная или ноющая боль, чувство тяжести, ощущение переполнения в подложечной области.

Боли в эпигастрии после приема пищи через 4 часа

Несбалансированное питание, употребление некачественных продуктов, злоупотребление сладостями и фастфудом может привести к боли в животе после еды. Поздние боли возникают спустя 1,5—3 часа после приема пищи (усиливаясь по мере поступления кислого желудочного содержимого в двенадцатиперстную кишку) и расцениваются как характерный признак дуоденита, а также астральных, пилорических и дуоденальных язв. У этих больных могут встречаться “голодные” боли, появляющиеся через 6—7 ч после еды и исчезающие после приема пищи.

Ночные боли чаще всего наблюдаются при язвенной болезни, они возникают в период с 11 ч вечера и до 3 часов утра, близки по своему происхождению к “голодным” болям и также проходят обычно после приема небольшого количества пищи (сухарей, сахара, молока) или даже нескольких глотков воды.

Боли в эпигастрии после приема пищи лечение

Боли в эпигастральной области – «место встречи всех болей» — при заболеваниях диафрагмы, кардиального отдела пищевода, желудка, ДПК, поджелудочной железы, грыжи белой линии живота, дистинезия желчевыводящих путей, заболевания сердца (инфаркт, стенокардия), пневмония нижних долей легких, аппендицит.

Если после еды болит в области эпигастрии, лечение может быть начато только после того, как будет выяснена истинная причина болевых приступов.  В первую очередь нужно воздействовать на источник боли. Вполне вероятно, что приступы исчезнут самостоятельно после того, как будет проведено лечение.

 При гастрите и язве, сопровождающейся изжогой, кислой отрыжкой и болями, можно принять следующие препараты: Гастал; Алмагель; Анацид; Гастрофарм; Маалокс; Де-нол; Флакарбин. При болях, вызванных погрешностями в питании: Гастромакс; Циметидин; Омепразол.

При болях, вызванных перееданием, особенно на фоне пониженной кислотности желудочного сока, а также при несварении желудка: Креон; Мезим форте; Панзинорм; Панкреатин; Плантекс; Энзистал; Фестал; Трифермент. При воспалении поджелудочной железы, пищевода, при язвенной болезни: Омез; Эпикур; Контролок.

Если болевые ощущения вызваны заболеваниями органов пищеварения, важно придерживаться специальной диеты, которая поможет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Сильные и острые боли, длящиеся более 1 часа, являются показанием к срочной медицинской помощи. До приезда скорой помощи не рекомендуется принимать никакие препараты.

Боль – это признак того, что в организме происходят негативные изменения, и игнорировать их опасно для здоровья, поэтому первое, что вы должны сделать, заметив частые болезненные приступы в эпигастрии (верхней части живота), – как можно быстрее посетить врача.

Источники: 

• https://www.3crkp.by/
• https://www.5gkb.by/uslugi/napravleniya/khirurgiya/stati/ostrye-boli-v-zhivote/
• https://studizba.com/lectures/77-medicina/1137-lekcii-po-propedevtike-vnutrennih-bolezney/21065-9-zabolevaniya-pischevoda.html
• https://legkopolezno.ru/zozh/profilaktika-i-lechenie/bolit-zheludok-posle-edy/
• https://yandex.ru/health/turbo/articles?id=4335

 

 

Вам будет интересно почитать

Post Views: 3 839

Болит желудок – серьезный повод для обращения за медицинской помощью

Почему болит желудок?

Болит желудок или болит в области желудка, потому что происходит раздражение болевых рецепторов слизистой оболочки данной зоны пищеварительной системы — из-за спазма или растяжения гладких мышц желудка, воспаления его тканей, а также в связи с нарушением кровоснабжения.

Болевые сигналы от рецепторов желудка поступают в сенсорные ядра таламуса — области нашего головного мозга, в которой вся информация от органов чувств и рецепторов «раскладывается по полочкам». Затем болевые сигналы отправляются в кору больших полушарий мозга. Там происходит мотивационно-аффективная оценка этих сигналов, а далее… В общем, в результате сложнейших биохимических метаморфоз мы сталкиваемся с гастралгией — болью в желудке.

Отчего болит желудок?

Причин возникновения болей в желудке или в непосредственной близости от него множество. В гастроэнтерологии, которая занимается заболеваниями ЖКТ, причины боли в желудке разделяются на две группы.

Первая группа включает боли в области желудка, которые связаны непосредственно с патологиями этого органа (гастрит, язвенная болезнь, полипы, вирусные и бактериальные инфекции, пищевые отравления, стрессы, злокачественные новообразования, непереносимость определенных продуктов). Ко второй группе специалисты относят болезненные ощущения данной локализации, которые являются следствием нарушений работы не желудка, а других органов, входящих в пищеварительную систему организма. Это пищевод (эзофагит), поджелудочная железа (панкреатит), двенадцатиперстная кишка (дуоденит). Сюда же относятся ангина, пневмония, спазм диафрагмы и даже сердечно-сосудистые заболевания.

Следует иметь в виду, что сильно болит желудок – с тошнотой, рвотой, потливостью и общей слабостью (вплоть до обморока и шока) – в случае отравлениях химикатами, ртутью и тяжелыми металлами.

Характер болей в желудке и их ключевые причины

Если болит желудок и голова, плюс болит желудок и вздутие живота, беспокоят боли в спине и чувство усталости, то это может быть связано с так называемым синдромом раздраженного кишечника. Это такая функциональная патология кишечника, при которой органических поражений ЖКТ нет, а боли есть. Причем они «маскируются» под боль в желудке.

Постоянно болит желудок при злокачественных опухолях. При этом боль на ранних стадиях рака очень незначительная, но даже при небольших количествах съеденного появляется чувство переполнения желудка. И наличие на этом фоне диспепсии и потеря аппетита должны не на шутку встревожить человека.

Сильно болит желудок и понос – признаки пищевого отравления, которые могут проявиться уже через полчаса после приема некачественного продукта, а могут дать о себе знать гораздо позже. Кроме болевых спазмов в области желудка и диареи при пищевых погрешностях отмечаются такие симптомы, как тошнота, рвота, головные боли, головокружения, слабость.

Нередко очень болит желудок при инфекционных заболеваниях, таких как вирусный гастроэнтерит. При этом заболевании боли имеют характер спазмов, и может отмечаться диарея.

Почему болит желудок и присутствует тяжесть в животе?

Такой характер боли часто бывает у тех, кто имеет проблемы в виде недостаточного количества желудочного сока, вырабатываемого клетками желудка. В этом случае болит желудок несильно, боль четко не локализована и не связана с приемом пищи. Чувству дискомфорта в подреберье сопутствуют не только тяжесть в желудке, но потеря аппетита и ухудшение общего самочувствия. Такое происходит при патологиях щитовидной железы, а также как побочное действие некоторых лекарственных препаратов, к примеру, того же инсулина.

Кстати, болит желудок после лекарств – частая проблема тех, кто склонен по малейшему поводу «без страха и упрека» принимать медпрепараты. Классический пример сильного лекарственного раздражения слизистой желудка – аспирин, сердечные гликозиды и лекарства, содержащие гормоны.

Почему болит желудок после еды?

После приема пищи болит желудок и в его области ощущается давление, переходящее в сильную боль? Кроме того, болит желудок и понос, а также болит желудок и вздутие? По этим симптомам можно предположить, что у вас острый гастрит, то есть острая форма воспаления слизистой оболочки желудка. Как отмечают специалисты, такие боли стихают через несколько часов или в течение двух-трех суток.

Болит желудок после еды и при хроническом гастрите. Гастрит бывает гипоацидный — с пониженной секреторной функцией желудка, и гиперацидный — с повышенной. В первом случае желудок просто не справляется с перевариванием пищи, и человек жалуется, что у него болит желудок и отрыжка (тухлым) и что болит желудок и тошнит, и часто бывает понос. Но боль разлитая, и пациент не может точно определить и указать врачу «болевую точку».

При гиперацидном хроническом гастрите сильно болит желудок прямо в процессе приема пищи или сразу после него. Боль может продолжаться в течение суток. Среди других симптомов этой болезни — отрыжка (но не тухлым), тошнота, рвота, а также запоры.

Почему болит желудок слева?

Если болит желудок слева (спустя 10-20 минут с начала приема пищи, особенно жирной, острой или кислой), то это может быть язвенная болезнь, которой свойственны весенние и осенние обострения. При таком диагнозе типичный признак — болит желудок и изжога, а также кислая отрыжка и такой же привкус во рту. Но тошнота при язве желудка бывает крайне редко. Кроме того, при данном заболевании человек может практически с абсолютной точностью показать место, где сосредоточена боль. И по этому симптому врачи сразу отличают язву от гастрита. Тем более что у язвенников и ночью болит желудок.

Почему болит желудок натощак?

При жалобах пациента, что у него болит желудок, когда голодный, врач-гастроэнтеролог обязательно уточник время появления боли. Если так называемые «голодные боли» появляются в ночное время и сразу же проходят, как только человек что-нибудь съест или выпьет – то это все та же язвенная болезнь желудка.

Но когда часто болит желудок натощак в первой половине дня, и болит желудок вечером (часа через три после еды), и, как правило, болит желудок и правый бок (выше пупка, ближе к краю ребер) – можно говорить о наличии воспаления двенадцатиперстной кишки (дуодените) или даже о язве двенадцатиперстной кишки. Обратите внимание на характер боли: при язве двенадцатиперстной кишки они бывают жгучими, сверлящими, тупыми или ноющими, ночью болит желудок с отдачей в область спины, после сна интенсивность болевых ощущений снижается. Кроме того, человек может чувствовать тяжесть в желудке (как при переедании). Специалисты отмечают, что в возникновении данной патологии не последнюю роль играет нарушение процесса выработки кислоты в желудке.

Почему болит желудок на нервной почве и при болезнях сердца?

Боль в желудке, обусловленная стрессом и невротическим состоянием, сопровождается такими симптомами, как ощущение тяжести и распирания в подреберье, отрыжка, рвотные позывы и кишечные расстройства. При этом болит желудок на нервной почве независимо от приемов пищи, и боли могут становиться жгучими и довольно сильными при резком повышении эмоциональных и психических нагрузок.

Все дело в усилении выработки желудком соляной кислоты в стрессовых ситуациях и высокой степени иннервации (то есть снабжение тканей нервами) этого органа. В итоге это может привести к эрозиям и язвам слизистой желудка и запустить механизм развития таких заболеваний ЖКТ, как гастрит и язва.

Боль в эпигастральной области возможна и при инфаркте. В клинической практике это называется гастралгической формой инфаркта миокарда. Как говорят медики, при поступлении в лечебное учреждение в подобных ситуациях может быть поставлен неверный диагноз: не инфаркт, а пищевая интоксикация или обострение гастрита.

Почему болит желудок перед месячными и во время беременности?

Спазматические боли в области желудка невротической этиологии напрямую связаны с предменструальным синдромом (ПМС). Так что если у женщины болит желудок перед месячными или болит желудок при месячных, то основной причиной этого являются различные расстройства ее нервно-психического состояния, а также цикличные вегетососудистые и эндокринные «сдвиги».

Отчего болит желудок во время беременности? Оттого что в период перестройкой всего организма возможно обострение всех хронических болезней женщины, особенно воспалительных.

Однако зачастую болит желудок во время беременности и у здоровых женщин, до того не имевших проблем с ЖКТ. Среди ключевых факторов боли в желудке в интересном положении: токсикоз, давление на желудок увеличивающейся матки и напряжение мышц в области подреберья, переедание, а также несвоевременное опорожнение кишечника. В большинстве случаев по аналогичным причинам болит желудок после родов.

Болит желудок после поднятия тяжести

Болит желудок после поднятия тяжести – необходимо отправиться на прием к врачу. Дело в том, что такая симптоматика может быть характерна для многих заболеваний. Если помимо желудка болит еще и живот, то возможно начинается формирование грыжи.

Подобная симптоматика может возникнуть и на фоне воспаленного аппендицита и даже проблем с органами малого таза. Поэтому откладывать визит к врачу не стоит. Обратить внимание необходимо и на другие признаки. Так, если чувствуется тошнота и тянущие боли в боку, то, скорее всего это проблемы с органами брюшной полости.

Таким образом проявиться себя может гастрит, холецистит, панкреатит и прочие заболевания. При поднятии тяжести человек негативно воздействует на пораженную область и тем самым вызывает неприятное проявление симптомов. Медлить с диагностикой и лечением в данном случае не стоит. Тяжесть в желудке это неприятный процесс, который может сигнализировать о наличии проблем с пищеварительной системой.

[2], [3], [4], [5]

Боль в желудке после еды

Самолечение крайне опасно. Почему-то жалобы на боль в желудке после еды принимают за признак гастрита, и начинают лечиться с помощью народных рецептов, абсолютно не задумываясь, что и причины могут быть иные, да и гастрит может иметь разные формы.

Установка самодиагноза основана на убеждении: «голодные» боли – то есть жжение в области эпигастрия до еды – язва, после – воспаление слизистой, то есть гастрит. Однако существует множество заболеваний и состояний, при которых боли в желудке после приема пищи тоже постоянный симптом. Но лечение этих болезней не всегда связано с использованием медицинских препаратов «от желудка».

Самая частая причина неприятных болезненных ощущений все же гастрит. При этом заболевании воспаляется слизистая пищеварительных органов.

Причины гастрита:

• внедрение бактерии хеликобактер пилори;
• плохие привычки приема пищи или употребление неподходящих продуктов;
• аллергические реакции;
• разовые стрессы или эмоциональная нестабильность;
• злоупотребление курением и алкоголем;
• химические и пищевые интоксикации;
• климатические воздействия…

Как можно видеть, все эти причины могут вызвать раздражение слизистой желудка.

Вследствие их влияния слизистая раздражается механическим путем, или нарушается баланс между выделением защитной слизи и синтезом пищеварительных соков – соляной кислоты, пепсина, желчи и панкреатина.

Симптомы гастрита:

• дискомфорт в эпигастрии;
• изжога;
• тошнота;
• чувство жжения за грудиной;
• появление метеоризма;
• расстройства кишечника…

Болезненные ощущения могут проявляться по-разному: колющие, ноющие, режущие, острые, тянущие.

Стоит пище попасть в желудок на стадии воспаления, и – конечно же – появляется боль.

Следующей по частоте причиной боли после еды будет язвенная болезнь. «Голодные» боли появляются при повышенной кислотности. Выделенный желудочный сок разъедает язвенные дефекты, и именно поэтому больной чувствует жжение. Как только он поест, секрет разжижается, болезненные рези стихают. Если же кислотность снижена или поражение комплексное – язва появилась на фоне гастрита – то болезненность ощущается или тотчас после еды, или через 30 минут.

В этом случае к уже перечисленным симптомам добавляется еще один – снижение веса. Его причина – больные начинают отказываться от еды, так как после нее дискомфорт усиливается.

Симптомы язвенной болезни похожи на признаки гастрита, только боль, которая возникает, намного сильнее. Причины язвенной болезни аналогичны причинам гастрита.

Существуют и иные заболевания пищеварительных органов, при которых после приема пищи появляется боль.

К ним относятся:

• грыжа отверстия пищевода – после еды желудок растягивается, давит на края отверстия, они защемляются;
• стеноз пищевода – его характерный симптом – сильная рвота;
• болезненные ощущения после приема пищи могут быть признаками новообразований в желудочной полости, как доброкачественных – полипов, так и злокачественных – опухолей;
• рефлюкс эзофагит – основные симптомы: изжога, печение за грудиной, острая резь в эпигастрии;
• любые патологии кишечника различных этиологий могут вызвать боль после еды – воспалительный процесс в толстом и тонком кишечнике, колиты и энтероколиты, язва двенадцатиперстной кишки;
• пищевая аллергия;
• лактозная непереносимость.

Существуют и иные причины боли в области эпигастрия, с проблемами органов пищеварения не связанные:

• заболевания селезенки;
• дисфункции печени, из-за которых нарушается выработка желчи, необходимой для переваривания пищи;
• болезни почек – пиелонефрит, гломерулонефрит;
• панкреатит – в этом случае боль очень сильная и дифференцировать ее достаточно трудно, особенно самостоятельно.

После приема пищи усиливаются боли, причинами которых являются неврозы, остеохондроз грудного отдела, заболевания сердца и органов дыхания. Наполненный желудок давит на окружающие ткани, защемляет нервные окончания, дискомфорт усиливается.

Как можно видеть, причин ощущений болезненности и дискомфорта, возникающих после еды достаточно, поэтому не стоит самостоятельно ставить диагноз.

Если резь и жжение в области эпигастрия после приема пищи появились впервые, лечение может не понадобиться.

Весьма вероятно, что подобные ощущения возникли из-за неподходящих продуктов или нарушения режима питания.

Еда «всухомятку», второпях, одновременное поглощение пищи и просмотр телевизора, пренебрежение обедом и набитый желудок перед сном – от всех этих вредных привычек следует отказаться, если хочется сохранить желудок здоровым.

Разовое нарушение пищевого режима не может стать причиной гастрита, но если это происходит постоянно, то может развиться язвенная болезнь.

Чтобы не понадобилось серьезное лечение, нужно очень внимательно отнестись к составлению рациона.

• Отказаться от пищи, которая раздражает слизистую пищеварительных органов (кислой, острой, пряной, слишком соленой, жирной) и консервантов;
• стараться питаться небольшими порциями, в одно и то же время;
• изменить способы приготовления пищи – отказаться от жарки или от гриля, стараться почаще использовать пароварку.

Разовые болезненные ощущения можно устранить средствами, повышающими выработку защитной слизи или снижающими секрецию – «Альмагелем»,  «Ранитидином», «Фамотидином», «Гасталом», «Панзинормом». Однако следует понимать, что симптоматическое лечение поможет улучшить самочувствие в экстренных ситуациях, избавиться от заболевания эти меры не помогут.

Если причины жжения в эпигастрии – заболевания сердца или легких, антациды или секреторные средства болезненность не устранят. В этом случае следует обратиться за помощью к официальной медицине. Впрочем, это следует сделать и тогда, когда появление дискомфорта после еды происходит чаще, чем 3-4 раза в месяц.

Терапевтические мероприятия при лечении болезней желудка – вне зависимости от этиологии – различаются ненамного.

Если выделен инфекционный агент:

• бактерия хеликобактер пилори, то назначают противомикробный комплекс – антибиотики тетрациклиновой группы и препараты метранидозола;
• энтеровирус – то рекомендуется использовать энтеросорбенты, чтобы устранить интоксикацию.

Затем стараются устранить раздражение слизистой желудка – в этом случае используются:

• антациды – например, «Альмагель»;
• препараты, нормализующие секреторную функцию – «Омез», «Ланзап», «Ланза», «Пантапрозол»;
• блокаторы h3-гистами́новых рецепторов – «Ранитидин», «Фамотидин».

Лечение дополняют:

• ферменты – пища быстрее переваривается, эвакуаторные функции желудка усиливаются;
• спазмолитики – чтобы полностью устранить болезненные ощущения;
• витамины группы В – чтобы ускорить регенерационные свойства слизистой;
• седативные средства – нервное напряжение усугубляет негативную симптоматику.

Устранить дискомфорт после еды нетрудно – аптечный ассортимент препаратов, успокаивающие боли в желудке, достаточно широк. Чтобы избавиться от боли раз и навсегда, необходимо обратиться к врачу – грамотное лечение может быть назначено только после постановки диагноза.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

боли в желудке после еды | Что делать, если болит желудок после еды?

Боли и их причины по категориям:

Боли и их причины по алфавиту:

• При каких заболеваниях возникает боль в желудке после еды
• К каким врачам обращаться, если возникает боль в желудке после еды

Наиболее распространенной причиной боли в желудке является пища, которую мы употребляем.

Характер боли в желудке и связь с приемом еды:

Интенсивность боли в желудке. Интенсивность боли при заболеваниях желудка может быть различной. У больных хроническим гастритом боль мало интенсивна. Поэтому пациент на неё может не обращать внимания в течение длительного времени. Мало интенсивная боль может отмечаться и при язвенной болезни желудка, при раке желудка. Однако при язвенной болезни желудка, и особенно при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки, боль бывает сильной, иногда очень сильной, вынуждающей больного немедленно принимать меры для облегчения состояния.

Основные причины боли в желудке после еды:

Эта характеристика болевого синдрома имеет весьма важное диагностическое значение. Прежде всего, необходимо обратить внимание на связь боли с приемом еды и с характером принятой пищи.

1. При хроническом гастрите обычно отмечается раннее появление боли – практически сразу после еды, особенно если пища грубая, кислая.
В зависимости от уровня кислотности желудочного сока, может наблюдаться изжога, кислая отрыжка, запор, или тошнота, отрыжка с неприятным запахом, метеоризм, вздутие живота, понос.
Боли могут быть разного характера: тянущие, давящие, жгучие, режущи. Это, также, зависит от многих факторов: наполнение желудка, наличие спазмов, кислотности, индивидуальной реакции на продукты и других.

2. Воспаление слизистой оболочки желудка и непосредственно отходящей от него 12-перстной кишки называется гастродуоденитом. Это заболевание длительное. Оно, то обостряется, то затихает. Для него характерны периодические боли, различные по силе и продолжительности, которые локализуются «под ложечкой» и вокруг пупка. Боли в животе, как правило, возникают после еды. К ним присоединяется чувство распирания и тяжести в верхней части живота. Отрыжка кислым, реже тухлым.

3. При язвенной болезни желудка боль то же возникает после еды, но не позднее чем через 1-1,5 часа после приема пищи.
Ранние боли в желудке характерны для язв верхних отделов желудка и возникают через полчаса-час после еды. Постепенно они усиливаются, поскольку в желудке нарастает концентрация соляной кислоты. С течением времени пища перемещается из желудка в двенадцатиперстную кишку, кислотность желудочного содержимого падает и через 1-2 часа боли в животе уменьшаются.
При язве желудка боль локализуется с левой стороны или по средней линии живота, в верхней его части. Если у пациента язва двенадцатиперстной кишки – боли возникают справа от срединной линии. Иногда боли могут быть загрудинными, или отдавать в спину. Характер болей может быть самым разнообразным. У трети больных боли в животе бывают очень сильными. У большей части они тупые, ноющи или же сверлящие, колющие, схваткообразные.

4. При язве канала привратника боль появляется через 1-1,5 часа после еды.

5. При локализации язвенного дефекта в двенадцатиперстной кишке обычно встречается поздняя боль – позднее, чем через 1,5-2 часа после еды.

6. Боль в желудке после еды характерна для рака желудка, однако следует принимать во внимание другие признаки онкологического процесса в организме:
— Необъяснимое похудание и отсутствие аппетита.
— Боль в желудке.
— Неприятные ощущения (дискомфорт) в животе, часто выше пупка.
— Чувство переполнения желудка после принятия малого количества пищи.
— Изжога, нарушение пищеварения или симптомы, напоминающие язву.
— Тошнота.
— Рвота с кровью или без нее.
— Увеличение размеров живота
— Нарастающая бледность кожи.

Пища, обладающая большой щелочной буферностью (отварное мясо, молочные продукты, кроме кисломолочных), вызывает более позднее появление боли. Грубая растительная пища, овощные маринады, черный хлеб, консервы вызывают более раннее появление боли. Так называемые ранние боли могут вызывать у пациента страх перед приемом пищи. Больные начинают отказываться от еды. Иная картина отмечается у пациентов страдающих дуоденитом, язвенной болезнью двенадцатиперстной киши. У них боль носит «голодный», ночной характер и облегчается приемом жидкой (молочной) или мягкой (каши, картофельное пюре, мясной или рыбный фарш) пищи, приемом соды.

Гастроэнтеролог
Онколог

Вы испытываете боль в желудке после еды? Вы хотите узнать более детальную информацию или же Вам необходим осмотр? Вы можете записаться на прием к доктору Eurolab всегда к Вашим услугам! Лучшие врачи осмотрят Вас, изучат внешние признаки и помогут определить болезнь по симптомам, проконсультируют Вас и окажут необходимую помощь. Вы также можете вызвать врача на дом. Клиника Eurolab открыта для Вас круглосуточно.

Как обратиться в клинику:
Телефон нашей клиники в Киеве: (+38 044) 206-20-00 (многоканальный). Секретарь клиники подберет Вам удобный день и час визита к врачу. Наши координаты и схема проезда указаны здесь. Посмотрите детальнее о всех услугах клиники на ее персональной странице.

Если Вами ранее были выполнены какие-либо исследования, обязательно возьмите их результаты на консультацию к врачу. Если исследования выполнены не были, мы сделаем все необходимое в нашей клинике или у наших коллег в других клиниках.

У Вас болит желудок после еды? Необходимо очень тщательно подходить к состоянию Вашего здоровья в целом. Люди уделяют недостаточно внимания симптомам заболеваний и не осознают, что эти болезни могут быть жизненно опасными. Есть много болезней, которые по началу никак не проявляют себя в нашем организме, но в итоге оказывается, что, к сожалению, их уже лечить слишком поздно. Каждое заболевание имеет свои определенные признаки, характерные внешние проявления – так называемые симптомы болезни. Определение симптомов – первый шаг в диагностике заболеваний в целом. Для этого просто необходимо по несколько раз в год проходить обследование у врача, чтобы не только предотвратить страшную болезнь, но и поддерживать здоровый дух в теле и организме в целом.

Если Вы хотите задать вопрос врачу – воспользуйтесь разделом онлайн консультации, возможно Вы найдете там ответы на свои вопросы и прочитаете советы по уходу за собой. Если Вас интересуют отзывы о клиниках и врачах – попробуйте найти нужную Вам информацию на форуме. Также зарегистрируйтесь на медицинском портале Eurolab, чтобы быть постоянно в курсе последних новостей и обновлений информации на сайте, которые будут автоматически высылаться Вам на почту.

Другие виды боли на букву «ж»:

Карта симптомов предназначена исключительно для образовательных целей. Не занимайтесь самолечением; по всем вопросам, касающимся определения заболевания и способов его лечения, обращайтесь к врачу. EUROLAB не несет ответственности за последствия, вызванные использованием размещенной на портале информации.

Если Вас интересуют еще какие-нибудь симптомы болезней и виды боли или у Вас есть какие-либо другие вопросы и предложения – напишите нам, мы обязательно постараемся Вам помочь.

Болит желудок тошнит до еды и после еды

Боль в животе и тошнота – это распространённые симптомы многих заболеваний пищеварительного тракта. В зависимости от локализации, характера боли, а также времени появления приступа тошноты можно определить наличие того или иного заболевания. А что, если после еды начинает болеть желудок и тошнит?

В некоторых случаях появление неприятных ощущений связано с физиологическими причинами. Так, тошнота часто появляется после съедения просроченных продуктов. Обильный прием пищи, после физической активности, приводит к тому, что желудок начинает сдавливать диафрагму. При переедании и злоупотреблении жирной или жареной пищи также может появиться тошнота и боль.

Психосоматика также влияет на появление неприятных симптомов. Тошнота – это не всегда проявление пищеварительных расстройств, она может быть следствием эмоциональных потрясений и переживаний. Рассмотрим детальнее, почему может болеть желудок и тошнить после еды.

Причины, связанные с пищеварением

В большинстве случаев тошнота и боль возникают по причине заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Поговорим о них детальнее.

Пищевая непереносимость

Пищевую непереносимость часто путают с аллергией, но на самом деле это не одно и то же. В первом случае выявляются иммуноглобулины IgG, а во втором – IgE. Клиническая картина пищевой непереносимости менее выражена, чем при аллергической реакции.

Симптомы аллергии возникают максимум через сутки после контакта с аллергеном, в случае же непереносимости первые признаки могут появиться на вторые или даже третьи сутки. Причины такого состояния до конца не изучены.

Все же специалисты выдвигают некоторые теории:

• гиповитаминоз;
• нарушение слизистой оболочки кишечника;
• консерванты, красители, гормоны, антибиотики, содержащиеся в продуктах питания.

Пищевая непереносимость может стать причиной болей и тошноты после еды

При пищевой непереносимости возникают нарушения, затрагивающие жизненно важные органы и системы:

• кожа: сыпь, зуд, шелушение, дерматит;
• пищеварительный тракт: тошнота, боль в животе, диарея, сменяющая запор, зуд области аноректальной области;
• сердечно-сосудистая система: тахикардия, артериальная гипертензия;
• нервная система: головокружение, нервозность, головная боль;
• дыхательная система: кашель, слезотечение, конъюнктивит, зуд и жжение в глазах, заложенность носа;
• мочеполовая сфера: раздражение гениталий, воспаление мочевого пузыря.

Единственной возможностью жить с пищевой непереносимостью является соблюдение диеты, включающей в себя исключение раздражающего продукта.

Аппендицит

Воспаление червеобразного отростка может появляться у людей в любом возрасте, исключением являются дети до года. Специалисты до сих пор изучают истинные причины развития аппендицита.

Считается, что воспалительную реакцию может спровоцировать плохое пережевывание пищи, употребление семечек подсолнуха с кожурой, а также винограда вместе с косточками. Функциональная активность аппендикса также до сих пор изучается учеными. Все же специалисты, без сомнений, заявляют о защитных свойствах червеобразного отростка от кишечных инфекций.

При аппендиците боль в правом нижнем боку отдает в ногу

Спровоцировать развитие патологического процесса могут следующие причины:

• ослабление иммунной системы, вследствие чего стенки червеобразного отростка становятся более чувствительными к различного роду раздражениям и атакам болезнетворных микроорганизмов;
• глистные инвазии;
• опухолевые процессы;
• хронические запоры, при которых начинают образовываться каловые камни;
• инфекционные заболевания;
• воспалительные процессы кровеносных сосудов.

Невозможно предсказать развитие воспаление червеобразного отростка. Даже если человек будет проходить регулярные обследования, предотвратить воспаление просто невозможно. Все же соблюдение правильных принципов питания поможет снизить вероятность возникновения недуга.

Наиболее распространённой формой является катаральный аппендицит, при котором в процесс вовлекается слизистая оболочка органа. При флегмонозном типе в процесс вовлекаются более глубокие ткани червеобразного отростка. Для гангренозной формы характерно омертвение стенки червеобразного отростка и распространение процесса в брюшную полость.

При перфоративном аппендиците стенки органа разрываются. Все начинается с появления болей в верхней части брюшной полости или около пупка. Как правило, пациентам сложно указать четкое место боли. Затем боль опускается в правую подвздошную область и носит постоянный характер.

При поднятии правой ноги боль в правом боку становится более выраженной. Больные также испытывают проблемы с пищеварением. Появляется постоянное чувство тошноты, рвота, понос, во рту чувствуется сильная сухость.

Панкреатит

В поджелудочной железе вырабатываются ферменты, которые необходимы для расщепления пищи, а также гормоны, отвечающие за тканевой обмен. Болевой синдром – это основной признак воспаления этого органа.

Болевую вспышку при панкреатите провоцирует нарушение микроциркуляции, обструкция желчевыводящих протоков, воспаление и дистрофические изменения в тканях. Секрет не попадает в кишечник, он начинает скапливаться в протоках, что приводит к тому, что ферменты начинают переваривать саму железу.

Панкреатит сказывается на работе эндокринной системы и пищеварительного тракта. Орган не может в достаточном количестве синтезировать инсулин, из-за чего повышается уровень глюкозы. Болевой синдром при панкреатите может быть разнообразным. Это во многом зависит от локализации воспалительного процесса и вызываемых изменений в органе.

Боль может быть тупой, ноющей, режущей или схваткообразной.

Болевая вспышка при панкреатите часто носит опоясывающий характер

Вызывает панкреатит большое количество причин, среди которых: заболевания желчного пузыря, злоупотребление алкоголем, воздействие ядовитых веществ, сахарный диабет, прием гормональных препаратов, переедание.

Отдельно хочется отметить влияние алкоголя на поджелудочную железу. Спиртное напрямую повреждает клетки органа, приводя к резкому усилению выделения ферментов. Наряду с этим, появляется задержка выделения панкреатического сока.

Холецистит

Воспаление желчного пузыря в большинстве своем имеет инфекционную природу возникновения. Застойная желчь является благоприятной средой для активного размножения болезнетворных микроорганизмов.

При катаральной форме боль возникает в правом подреберье и отдает в лопатку, плечо и шею. Приступ тошноты заканчивается рвотой с примесями желчи. При флегмонозном холецистите поражаются более глубокие слои органа. Болевой синдром носит более выраженный характер. Кашель, дыхание, смена положения – все это может усилить боль.

При гангренозном типе воспаление поражает всю толщу стенки желчного пузыря. Здесь на первый план выходит общая симптоматика. Из-за гибели нервных рецепторов боль стихает, но это лишь кажущееся благополучие. Гангренозный холецистит часто становится причиной воспаления брюшины – перитонита.

Причины, не связанные с пищеварением

Не во всех случаях живот болит из-за пищеварительных расстройств, иногда причина может крыться совершенно в другом.

Психосоматика

Любая проблема в нашем организме может иметь связь с психологическим состоянием человека. Даже если не говорить о психологических нарушениях, а в целом о личности человека, то даже характер, уклад жизни, привычки могут указывать на то, какого рода заболеваниям подвержен человек.

Тошнота и боль в желудке после еды может быть причиной переживаний и тревог

Специалисты по психосоматике утверждают, что любое заболевание корнями уходит глубоко в подсознание, поэтому и причину недуга следует искать именно там. Если у человека развился рак, то это значит, что человек слишком долгое время носил внутри себя какую-то боль. Это может быть обида, чувство одиночества, безысходность.

Болезни желудка в большинстве своем имеют отношение к неправильному питанию, но также они могут иметь прямую связь и с психическими расстройствами. Как известно, желудок переваривает пищу, но также он способен «переварить» наши переживания и тревоги. Иногда человек может, так сказать, заедать свои проблемы, получая радость хотя бы от приема пищи. Он начинает переедать, что может легко привести к гастриту или даже язвенной болезни.

Гастрит – воспаление слизистой оболочки желудка – характеризуется болью в верхней части живота, тошнотой, изжогой, отрыжкой, вздутием, тяжестью, ощущением переполненности. Заболевание может возникать у людей, которые длительное время находятся в состоянии неопределенности.

Иногда желудочный спазм может возникнуть после вспышки гнева, который был с трудом подавлен. Комплекс неполноценности, мнительность, тревожность, неудовлетворенность – все это может привести к развитию язвы желудка.

У ребенка боли в животе могут спровоцировать конфликтные ситуации в школе с учителями или сверстниками. Непонимание родителей, развод, скандалы в семье – все это негативным образом сказывается на нервной системе и не проходит бесследно.

Заподозрить наличие психосоматических болей в животе можно по следующим признакам:

• пациент проходит лечение у гастроэнтеролога, но после очередного стресса пищеварительные расстройства возвращаются вновь;
• спазм и тошнота возникают без видимых на то причин;
• длительное время у человека нарушен сон, он чувствует подавленность.

Наряду с медикаментозным лечением, необходимо вести борьбу по борьбе с негативными качествами. Как известно, работа над собой – одна из тяжелых, ведь в этом сражении противник – это ты сам. В первую очередь следует признать проблему. Выпишите на листочек свои страхи, негативные эмоции, ожидания.

Иногда негативные эмоции скрыты глубоко в вашем сердце и для того, чтобы их выявить и обозначить для себя потребуется изрядно «покопаться» в своем прошлом. Положительный настрой – это хорошая защита от любых стрессовых ситуаций.

Как известно, для кого-то стакан всегда наполовину пуст, а для кого-то – он наполовину полон. Все зависит от вас и вашего настроя. Всегда можно найти что-то хорошее в любой, даже сложной ситуации. Учитесь радоваться жизни, ценить то, что у вас есть и находить что-то положительное в каждом прожитом дне.

Справиться с психологическими проблемами поможет положительный настрой

Нарушение вестибулярного аппарата

Вестибулярный аппарат находится во внутреннем ухе и отвечает за равновесие и ориентацию в пространстве. При нарушении вестибулярного аппарата нарушается зрительное и слуховое восприятие, а также тактильная чувствительность.

Заподозрить проблемы с вестибулярным аппаратом можно по следующим симптомам:

• тошнота;
• потеря равновесия;
• головокружение;
• гипергидроз – потливость;
• нистагм – колебательные движения глазных яблок.

Мигрень

Это хроническое неврологическое заболевание, которое выражается в виде сильного приступа головной боли. При этом боль локализуется только в одной части головы. Мигрень еще называют болезнью аристократов. Согласно статистике, заболеванием чаще страдают люди, занимающиеся умственным трудом.

Причиной заболевания может стать ухудшение кровоснабжения головного мозга, повышенное или пониженное артериальное давление, расстройства ЦНС. Спровоцировать очередной приступ могут физические нагрузки, нервное перенапряжение, смена погодных условий, пребывание в душном помещении, яркие цвета, сильные запахи, громкая музыка.

Мигрень может вызвать тошноту и боль в животе

Приступ тошноты может быть настолько сильным, что появиться рвота. Больные часто жалуются на чувство тяжести и спазм в желудке.

Гипотиреоз

Заболевание спровоцировано нехваткой или полным отсутствием гормонов щитовидной железы. Очень часто причиной гипотиреоза становится аутоиммунный процесс. Это означает, что организм борется с собственными же клетками.

Вызвать патологический процесс могут и другие причины: недостаточное потребление йода, прием некоторых медикаментозных средств, эндокринные нарушения, опухоли щитовидной железы или гипофиза. При гипотиреозе проводится заместительная терапия, суть которой заключается в приеме недостающих гормонов.

Инфаркт миокарда

В основу заболевания ложится нарушение кровоснабжения сердечной мышцы. Та часть, которая лишилась питания, в итоге отмирает. Для этого достаточно всего пятнадцати–двадцати минут. Клинически это проявляется в виде сильнейшей боли за грудиной.

Отсутствие своевременной помощи в конце концов может привести к летальному исходу. Специалисты утверждают, что основной причиной инфаркта миокарда является закупорка одной из сердечных артерий. Выделим основные провоцирующие факторы в возникновении сердечного заболевания: курение, ожирение, малоподвижный образ жизни, сахарный диабет, артериальная гипертензия, стрессы, высокий уровень холестерина, физическое переутомление.

Инфаркт миокарда способен вызвать боль в животе и приступ тошноты

Инфаркт миокарда проявляется появлением таких симптомов:

• неприятные ощущения в области живота;
• тошнота и рвота;
• сильная боль в грудной клетке;
• затруднения дыхания;
• бледность и холодный пот;
• тревога и страх;
• головная боль и головокружение;
• потеря сознания.

В первую очередь больному следует обеспечить доступ свежего воздуха, снять с него обтягивающую одежду и уложить в постель. Облегчить болевой синдром поможет таблетка Нитроглицерина. Также можно накапать сорок капель Корвалола и дать таблетку Аспирина.

Учитывая все вышесказанное можно сказать, что тошнота и боль в животе после еды могут появляться как при заболеваниях, связанных с пищеварительным трактом, так и с нарушениями со стороны других органов и систем.

Холецистит, панкреатит, гастрит – это распространённые заболевания ЖКТ, вызывающие приступ тошноты и болевую вспышку. Появление неприятных симптомов может быть связано с такими заболеваниями, как инфаркт миокарда, гипотиреоз, мигрень. Даже эмоциональные переживания, тревоги и стрессы могут вызвать пищеварительные расстройства.

Поставить диагноз поможет врач с помощью результатов обследования. Не затягивайте с обращением к специалисту. Ранняя диагностика и точное следование врачебным рекомендациям поможет устранить неприятные симптомы.

Головные боли после еды: причины и методы лечения

Обзор

Если вы когда-нибудь замечали, что у вас болит голова после еды, вы не одиноки. Это называется постпрандиальной головной болью, что означает «после еды».

Если этот тип головной боли возникает регулярно, не игнорируйте его. Хотя некоторые головные боли могут быть вызваны или спровоцированы определенными типами продуктов питания, некоторые из них являются симптомами основных состояний, требующих медицинской помощи. Продолжайте читать, чтобы узнать, что может вызывать головную боль после еды.

Головные боли после еды возникают с разными уровнями боли и могут иметь несколько возможных причин.

Некоторые люди замечают, что их головные боли после еды особенно сильны после употребления определенных продуктов, сладостей или углеводов. Тем не менее, другие замечают характерные головные боли после каждого приема пищи.

Есть несколько возможных причин этих головных болей. Вот некоторые из наиболее распространенных:

Постпрандиальная гипогликемия

Это состояние, также называемое реактивной гипогликемией, характеризуется головной болью в течение 4 часов после еды.Это вызвано падением уровня сахара в крови. Некоторые причины включают:

• диабет
• опухоль пищеварительного тракта
• аномальный уровень гормонов

пищевая аллергия

Вы можете поверить, что аллергия всегда несет симптомы, похожие на аллергический ринит, такие как чихание или насморк, но это не всегда так. На самом деле пищевая аллергия может вызывать множество реакций, в том числе головные боли.

Если вы испытываете головную боль после употребления определенного продукта или ингредиента, возможно, у вас аллергия на продукт и вы не подозреваете об аллергии.

Пищевая непереносимость

В отличие от пищевой аллергии симптомы пищевой непереносимости почти всегда имеют пищеварительный характер. Однако в некоторых случаях они могут вызвать головную боль после еды.

Заболевания ВНЧС

Височно-нижнечелюстной сустав (ВНЧС) — это сустав, который соединяет нижнюю челюсть (нижнюю челюсть) с частью черепа (височная кость) перед ухом.

Расстройства ВНЧС обычно характеризуются хлопающим или щелкающим звуком или ощущением сжатия с обеих сторон челюсти при открытии и закрытии рта.Поскольку пораженный сустав так тесно связан с областью головы, жевание также может вызвать боль и головную боль.

Холодный стимул

Этот тип головной боли широко известен как «замораживание мозга» или «головная боль от мороженого». Это происходит после еды или питья чего-то замороженного или очень холодного.

Эксперты считают, что это происходит из-за изменений в кровеносных сосудах вокруг определенных нервов в ответ на низкую температуру. Этот тип головной боли может быть интенсивным, продолжаться от нескольких секунд до минут, но не требует лечения.

Сохраняйте водный баланс

Обязательно пейте достаточно воды в течение дня, уделяя внимание жажде.

Сохранение водного баланса — важная часть борьбы с головной болью. Недостаточное количество жидкости, особенно в жаркую погоду, может вызвать обезвоживание и усилить головную боль.

Вода обычно является идеальным выбором, поскольку она не содержит добавленного сахара, который содержится в соках, ароматизированном кофе, подслащенном чае и других подслащенных напитках.

Избегайте продуктов и напитков, содержащих искусственные подсластители, так как они могут усилить головную боль у некоторых людей.

Подумайте о элиминационной диете

Важно придерживаться здорового и сбалансированного питания. Но если сбалансированная диета не избавляет от головной боли после еды, подумайте о том, чтобы обсудить с врачом устранительную диету.

Элиминационная диета очень похожа на научный опыт: вы продолжаете пробовать разные продукты, чтобы увидеть, как каждый из них влияет на вас. Это может помочь вам обнаружить пищевую непереносимость, чувствительность и потенциальную аллергию.

Например, вы можете попробовать какое-то время обходиться без молочных продуктов, чтобы проверить, сохраняются ли симптомы после еды.Если в это время у вас проходят головные боли, возможно, вы определили пищевую чувствительность.

Если они не исчезнут, вы можете снова добавить молочные продукты в свой рацион и исключить другие продукты, которые могут быть причиной. Этот процесс может продолжаться до тех пор, пока не будет обнаружена пища-триггер. Вы всегда должны соблюдать элиминационную диету под руководством врача или диетолога.

Если вы чувствуете головную боль после еды, обратитесь к врачу. Важно выявлять и лечить такие состояния, как аномальный уровень сахара в крови, расстройство височно-нижнечелюстного сустава, пищевая аллергия и непереносимость, если они вызывают у вас головные боли.

К счастью, многие головные боли после еды легко поддаются лечению.

Сахар, беременность, диабет, углеводы и многое другое

Как связаны головокружение и прием пищи?

Прием пищи обычно помогает уменьшить головокружение за счет повышения уровня сахара в крови. Поэтому, когда вы чувствуете головокружение после еды или перекуса, этот симптом может вызывать недоумение (не говоря уже о том, что вызывает тошноту).

Головокружение после еды связано с множеством потенциальных первопричин. У большинства из них есть излечимые варианты, которые могут помочь избавиться от головокружения.

Несколько различных состояний и основных причин могут вызвать головокружение после еды. Иногда вы можете просто вставать слишком быстро после долгого сидения. Это внезапное изменение объемов жидкости и кровотока может вызвать временное головокружение.

Постпрандиальная гипотензия

Постпрандиальная гипотензия — это состояние, которое возникает после еды. Это вызвано усилением притока крови к желудку и кишечнику, который отводит кровь от других частей тела.

В результате частота сердечных сокращений увеличивается, чтобы прокачать больше крови по телу. Кровеносные сосуды также сужаются. Оба фактора могут вызвать у человека головокружение после еды. Около одной трети пожилых женщин и мужчин обычно страдают этим заболеванием.

Помимо головокружения, у человека с постпрандиальной гипотензией могут быть следующие симптомы:

• стенокардия (боль в груди)
• чувство слабости
• тошнота
• визуальные изменения

В редких случаях постпрандиальная гипотензия может вызвать мини-инсульты.Они также известны как транзиторные ишемические атаки. Люди с высоким артериальным давлением подвержены риску постпрандиальной гипотензии.

Врачи еще не нашли лекарства от постпрандиальной гипотензии, но могут порекомендовать изменения в питании и образе жизни, которые могут помочь снизить частоту этого заболевания.

Недиабетическая гипогликемия

Недиабетическая гипогликемия — это редкое заболевание, которое может вызвать головокружение после еды из-за внезапного падения уровня сахара в крови.

Человек с недиабетической гипогликемией может иметь реактивную гипогликемию, при которой сахар в крови падает, а не повышается после еды.

Врачи не до конца знают основную причину этого состояния, но подозревают, что пища заставляет организм выделять слишком много инсулина.

Инсулин — это гормон, отвечающий за переработку сахара в крови и снижение уровня глюкозы. В результате уровень сахара в крови человека падает слишком быстро, и он чувствует головокружение.

Симптомы, связанные с недиабетической гипогликемией, включают:

• спутанность сознания или нервозность
• чувство тревоги
• чувство сильной сонливости
• голод
• раздражительность
• дрожь
• потливость

В некоторых случаях это состояние можно лечить хирургическим путем и вылечил.Там, где это невозможно вылечить, изменение диеты может помочь справиться с симптомами, уменьшив вероятность того, что произойдет значительное падение уровня сахара в крови.

Врач также может посоветовать вам проверять уровень сахара в крови после еды, чтобы вы могли перекусить, чтобы повысить уровень сахара в крови до того, как он упадет.

Диетические триггеры

Иногда что-то, что вы съели, может вызвать состояние (временное или хроническое), которое вызывает у вас головокружение. Например, употребление определенных продуктов связано с мигренью, одним из симптомов которой является головокружение.

Примеры продуктов, которые, как известно, вызывают мигрень, включают:

• алкоголь
• шоколад
• молочные продукты
• продукты с глутаматом натрия
• маринованные продукты
• орехи

Употребление кофеинсодержащих продуктов, таких как кофе или газированные напитки, может также способствуют головокружению у некоторых людей. Чувствительность к кофеину широко варьируется.

Кофеин является стимулятором и может увеличить частоту сердечных сокращений. Те, у кого в анамнезе были проблемы с сердцем, и те, кто старше, могут не переносить эти изменения сердцебиения.Результатом может быть головокружение.

У некоторых людей с такими состояниями, как головокружение или болезнь Меньера, головокружение может усиливаться после употребления определенных продуктов. Эти состояния затрагивают внутреннее ухо и могут повлиять на ваше равновесие. Триггерные продукты могут включать продукты с высоким содержанием соли, алкоголь и продукты, которые, как известно, вызывают мигрень.

Позвоните 911 и обратитесь за неотложной помощью, если у вас есть симптомы, сопровождающие головокружение, например:

• боль в груди
• спутанность сознания
• изменения в сознании

В противном случае, если вы испытываете более частые случаи головокружения после еды вам следует записаться на прием к лечащему врачу.Не следует игнорировать головокружение как симптом, потому что многие основные причины излечимы.

Кроме того, поскольку головокружение может привести к падению и другим несчастным случаям, лучше всего устранить симптом, чтобы предотвратить потенциальную травму.

Лечение головокружения после еды обычно зависит от основной причины. Например, если причиной проблемы является постпрандиальная гипотензия, некоторые методы лечения могут включать следующие варианты:

• Выбирайте продукты, которые перевариваются дольше , например цельнозерновые, фрукты и овощи.Продукты с высоким содержанием сахара и рафинированные углеводы (например, белый хлеб, белый рис и картофель) быстро перевариваются и повышают риск постпрандиальной гипотензии.
• Пейте много воды , особенно перед едой. Один-два стакана воды могут увеличить объем крови в организме человека, так что его кровяное давление вряд ли упадет.
• Ешьте несколько небольших порций в день вместо нескольких больших приемов пищи. Поскольку организм использует больше энергии и кровотока для переваривания большой еды, прием пищи небольшими порциями может уменьшить головокружение после еды.
• Вставайте медленно в течение первого часа после еды. — это время, когда наиболее вероятно возникновение головокружения после еды.
• Избегайте продуктов, вызывающих головокружение , таких как кофеин, алкоголь и продукты с высоким содержанием натрия.

Если ваше головокружение вызвано употреблением определенной пищи или пищевой аллергией, вам следует избегать этой пищи. Если вы не уверены, какая именно пища вызывает проблему, поговорите со своим врачом о элиминационной диете, чтобы определить точную первопричину.

Q:

Что вызывает головокружение после еды во время беременности?

Анонимный пациент

A:

Многие вещи могут вызвать головокружение после еды во время беременности. Сама по себе беременность может быть связана с головокружением по таким причинам, как низкий уровень сахара в крови и нарушение кровотока из-за гормонального фона. Иногда при длительном сидении быстрое стояние может привести к головокружению из-за быстрого распределения объема крови. Редко реактивная гипогликемия наблюдается при беременности.

Daniel Murrell, MD Ответы отражают мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

Внеся основные диетические изменения, вы обычно можете уменьшить частоту возникновения головокружения после еды. Однако, если головокружение становится все более частым, вам следует обратиться к врачу.

Вы также должны придерживаться безопасных привычек при вставании из сидячего положения, например иметь стул позади себя, чтобы не упасть.Если вы чувствуете головокружение, сядьте или лягте и выпейте больше воды до тех пор, пока приступ головокружения не пройдет, это может помочь уменьшить ваши симптомы.

Как фаст-фуд влияет на организм

Термин «фаст-фуд» обычно относится к еде, которую люди намереваются быстро съесть либо на месте, либо за его пределами. Существует множество хорошо изученных данных, демонстрирующих различные негативные последствия для здоровья от приема пищи и переедания фаст-фуда как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.

Многие заведения быстрого питания теперь указывают количество калорий, содержащихся в каждом из своих продуктов.Однако это только часть рассмотрения того, полезно ли это для здоровья.

Фастфуд обычно очень беден с точки зрения питания. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Health Promotion Perspectives , фаст-фуд, как правило, содержит различные вещества, которые в целом вредны для здоровья. Он с высоким содержанием сахара, соли и насыщенных или трансжиров, а также многих обработанных консервантов и ингредиентов. В нем также мало полезных питательных веществ.

Не все фаст-фуды плохи, и человек может сделать осознанный выбор, проведя исследование, чтобы выяснить питательную ценность определенных продуктов фаст-фуда.Они доступны на сайтах большинства крупных ресторанов.

Однако даже более полезные для здоровья продукты быстрого приготовления, как правило, содержат много сахара, соли, насыщенных жиров и трансжиров. Управление по профилактике заболеваний и укреплению здоровья отмечает, что обычный человек в США потребляет их слишком много.

Поделиться на Pinterest Регулярное употребление фаст-фуда может иметь ряд последствий для здоровья.

Поскольку фаст-фуд обычно содержит большое количество сахара, соли и насыщенных или трансжиров, изучение краткосрочного воздействия этих питательных веществ может помочь определить, что происходит в краткосрочной перспективе, когда человек ест фаст-фуд.

Результаты небольшого исследования в журнале Nutrition Research and Practice предполагают, что употребление продуктов с большим количеством сахара в качестве первого приема пищи в день может вызвать у человека чувство голода во время следующего приема пищи, чем если бы он ел пищу с низким содержанием сахара. .

Врачи, диетологи и другие эксперты в области здравоохранения считают, что это связано с тем, что сладкие продукты хуже обеспечивают сытость или чувство сытости.

Кроме того, продукты с высоким содержанием углеводов увеличивают потребность организма в инсулине, что также способствует усилению чувства голода в течение более короткого промежутка времени после еды.

Эксперты считают, что чем больше человек голоден перед следующим приемом пищи, тем выше вероятность, что он съест больше калорий, чем необходимо.

Небольшое исследование, опубликованное в журнале Journal of Hypertension , показало, что потребление большого количества соли может немедленно повлиять на правильное функционирование кровеносных сосудов человека. Избыточное потребление натрия также связано с задержкой жидкости.

В фастфуде также часто очень мало свежих фруктов и овощей, из-за чего людям трудно достичь рекомендуемой дневной нормы, составляющей как минимум 5 порций.Им также может быть трудно достичь идеального потребления клетчатки, которое составляет не менее 25 граммов в день.

Фастфуд очень вкусный, это означает, что он очень быстро расщепляется во рту, не требует длительного пережевывания и быстро активирует центры вознаграждения в мозгу.

Эта комбинация приучает вкус к предпочтению этих сильно обработанных и высоко стимулирующих продуктов. Это снижает желание людей есть цельные и свежие продукты.

Исследования 2018 года и другие предыдущие исследования показали связь между потреблением фаст-фуда и распространенностью пищевой зависимости от этих продуктов с низким содержанием питательных веществ.

Поделиться на Pinterest Исследования показывают, что длительное употребление фаст-фуда может увеличить риск развития астмы.

Существует множество хорошо изученных доказательств того, что регулярное употребление фаст-фуда может нанести вред здоровью человека.

Это связано с тем, что большая часть фаст-фуда содержит много сахара, соли, насыщенных жиров и трансжиров, обработанных ингредиентов и калорий, а также мало антиоксидантов, клетчатки и многих других питательных веществ.

Многие блюда быстрого приготовления содержат очень мало клетчатки. Диета с низким содержанием клетчатки связана с более высоким риском заболеваний пищеварительной системы, таких как запоры и дивертикулярные заболевания, а также с уменьшением количества полезных кишечных бактерий.

Исследование, опубликованное в журнале Health Promotion Perspectives , выявляет иногда непоправимые последствия употребления фаст-фуда для здоровья человека. Такие риски включают ожирение, инсулинорезистентность, диабет 2 типа и различные сердечно-сосудистые заболевания.

Исследование, опубликованное в журнале Nutrition Journal , посвящено влиянию западной диеты на иммунную систему человека. Это диета, состоящая из большого количества сахара, соли и насыщенных жиров только из нескольких источников.

В исследовании утверждается, что западная диета может привести к усилению воспаления, снижению контроля над инфекцией, более высокому уровню заболеваемости раком и более высокому риску аллергических и аутовоспалительных заболеваний.

Исследование, опубликованное в журнале Thorax , устанавливает связь между потреблением фаст-фуда у подростков и детей и увеличением заболеваемости астмой, риноконъюнктивитом и экземой.

Исследование, опубликованное в журнале Appetite , также предполагает, что существует причинная связь между диетой с высоким содержанием насыщенных жиров и простых углеводов, типичной для многих фаст-фудов, и более низкой способностью к памяти и обучению.Такая диета также может повысить риск болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) предполагает, что диета с высоким содержанием соли часто повышает кровяное давление, а это означает, что у человека повышается вероятность сердечного приступа, инсульта, болезни почек или сердца.

FDA также отмечает, что диета с высоким содержанием трансжиров увеличивает количество липопротеинов низкой плотности, или «плохого» холестерина, и снижает количество липопротеинов высокой плотности, или «хорошего» холестерина.Это означает, что у человека больше шансов заболеть пороком сердца.

Коалиция против ожирения отмечает, что типичный фаст-фуд содержит очень большое количество калорий. Если человек потребляет больше калорий, чем сжигает в течение дня, он набирает вес, что может привести к ожирению.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), ожирение увеличивает риск развития ряда серьезных заболеваний.

Еще одним следствием того, что молодые люди регулярно едят фаст-фуд, является их невнимательное непонимание основных принципов приготовления пищи, кулинарии и здорового питания.

Со временем это увековечивает зависимость от фаст-фуда, и люди могут не научиться готовить здоровую и сбалансированную пищу в домашних условиях. Употребление таких блюд может поддерживать здоровье человека на протяжении всей его жизни.

Фаст-фуд обычно содержит большое количество соли, сахара, насыщенных жиров, трансжиров, калорий, а также обработанных консервантов и ингредиентов.

Многие хорошо проведенные исследования доказали негативные последствия для здоровья чрезмерного употребления этих веществ.

Однако не все фастфуды плохи.В некоторых блюдах меню может быть меньше этих веществ, чем в других, в то время как некоторые заведения быстрого питания могут сосредоточиться на предоставлении более полезных для здоровья вариантов.

Однако это не так для большинства точек быстрого питания или большинства продуктов питания, которые они продают.

Для сохранения здоровья человек должен попытаться определить продукты быстрого приготовления, которые содержат меньше соли, жира, сахара и общего количества углеводов, и, как правило, попытаться ограничить количество потребляемых продуктов быстрого приготовления.

Что говорить до и после еды — учить английский

На этом уроке узнайте, что вы можете сказать до и после еды в чьем-то доме.

Что сказать перед едой

Если у вас есть друзья на обед или ужин, вы можете сказать следующее:

• Давайте копаться (или копаться)
• Наслаждайтесь едой (или наслаждайтесь ‘)
• Надеюсь, вам понравится то, что мы сделали для вас.
• Приятного аппетита

«Приятного аппетита» — это одно из многих французских словосочетаний, принятых в английском языке.

Использование этой фразы — очень популярный способ сказать кому-то, чтобы он наслаждается едой. И вы также можете использовать его, если вы гость.

Что сказать после еды

После еды вы можете сделать комплимент по-разному. Например, хозяин, вкус еды, поданный ассортимент или талант человека, который ее готовил.

Если вы хотите сделать комплимент своему хозяину, вы можете сказать:

• Обед был выдающимся!
• Мы прекрасно провели время, спасибо.
• Спасибо, что приняли нас. Нам очень понравился ужин.

Чтобы отметить хорошую еду и прокомментировать ее вкус, вы можете сказать:

• Какая фантастическая еда!
• Нам очень понравилось.
• Это была восхитительная еда.
• Было очень сытно поесть.

Есть еще одна порция бирьяни.

Есть еще одна порция бирьяни.

Если вам что-то нравится, вы можете захотеть «вторую порцию» или «еще одну порцию».

Эти фразы можно использовать, когда у вас есть больше блюда после того, как вы закончили его в первый раз. Если после этого у вас есть еще несколько порций, вы можете сказать, что вы сделали «несколько порций» или «слишком много порций».

• Я бы не отказался от второй порции этого.
• Я уже столько раз побаловался! Было очень вкусно.
• Я слишком много съел. Я действительно сыт.

Когда мы хотим узнать человека, который готовил еду, мы можем сказать:

• Сегодняшняя еда была очень вкусной. Вы проделали отличную работу.
• Спасибо, вы приготовили это блюдо до совершенства.
• Ваша кулинария действительно раскрыла все разнообразие вкусов.

Чтобы получать ежедневные уроки английского языка и давать советы, например, на нашей странице Learn English в Facebook, подпишитесь на нас в Twitter или подпишитесь на наш канал YouTube.

Что есть до и после тренировки

Как правило, рекомендуется есть некоторую комбинацию белков и углеводов перед тренировкой для поддержания энергии и наращивания мышечной массы, — говорит Кейт Паттон, доктор медицинских наук, специализирующаяся на спортивном питании в клинике Кливленда. Огайо. С другой стороны, следует избегать продуктов с высоким содержанием жира или клетчатки (например, брокколи или бутерброд с сыром на гриле), так как они могут вызвать расстройство желудка и спазмы.

Но то, что вам следует съесть перед 30-минутной ходьбой, будет отличаться от того, что вы едите перед тренировочным бегом на 20 миль.Вот что вам нужно знать.

Если вы тренируетесь менее часа, первым делом утром , Макдэниел и Паттон соглашаются, что нет необходимости есть. В самом деле, может оказаться полезным, если не будет есть перед ранними утренними тренировками, которые не слишком интенсивны.

«Если у вас ранняя тренировка, легкая или легкая, и вы пытаетесь похудеть, лучше всего выпить стакан воды, но не есть», — говорит МакДэниел, отмечая, что это побуждает ваше тело сжигать лишний вес. больший процент жировых отложений, необходимых для тренировки.Согласно исследованию, опубликованному в декабрьском выпуске журнала EBioMedicine , исследования показали, что люди могут сжигать больше жира в течение 24 часов, если они тренируются перед завтраком, по сравнению с упражнениями в течение дня. (2)

Но если вы просыпаетесь голодным, вам может потребоваться немного еды в желудке перед активностью. По словам Паттона, признаки того, что вы слишком голодны, чтобы бегать на пустом месте, включают невыносимые голодные боли, головную боль, бред или головокружение, раздражительность или неспособность сосредоточиться.

В этих случаях, даже если у вас есть всего 10-15 минут до тренировки, ешьте небольшое количество быстро усваиваемых углеводов, например, 4 унции фруктового сока, небольшой банан, горсть винограда или горсть сухих. хлопья, чтобы у вас была физическая и умственная энергия для движения. Другие данные показывают, что этот тип небольших закусок, богатых углеводами (или даже несколько более крупных закусок на 200 калорий), также может усилить чувство расслабления после тренировки, что значительно повысит вероятность того, что вы будете придерживаться его, согласно июльскому отчету. Исследование 2015 г. опубликовано в журнале Nutrients .(3)

Если вы тренируетесь на больше , чем на час утром , вы всегда должны съедать небольшое количество легкоусвояемых углеводов — как в вариантах, упомянутых выше — так что у вас есть — энергия, необходимая для поддержания тренировки, — говорит Паттон. Если вы просыпаетесь хотя бы за 30 минут до тренировки, у вас будет достаточно времени, чтобы переварить еще более сытную закуску — около 200 калорий. (Представьте себе легкий завтрак, например, половину английского кекса со столовой ложкой арахисового масла и несколькими ломтиками банана, яблоко со столовой ложкой миндального масла или полстакана простого йогурта с небольшой горсткой мюсли.)

Просыпаться, имея достаточно времени, чтобы позавтракать перед интенсивными тренировками, может быть идеальным решением, добавляет МакДэниел. Дополнительные калории в вашей системе помогают предотвратить усталость, поэтому у вас будет достаточно энергии, чтобы завершить тренировку в то время дня, когда в противном случае вы могли бы чувствовать себя довольно сильно истощенным. Вы сможете работать сильнее, когда у вас будет немного топлива!

Если вы тренируетесь позже в тот же день и поели в течение последних двух-трех часов, вы сможете нормально выполнять тренировку без каких-либо дополнительных источников предтренировочного топлива, говорит Макдэниел.Но если вы недавно не ели, вам следует перекусить от 100 до 200 калорий за 30 минут до часа до тренировки, чтобы быть морально и физически подготовленным.

Как долго вы должны ждать, чтобы тренироваться после еды? Если вы только что поели, вам следует подождать два-три часа перед тренировкой; А если вы только что перекусили, подождите около получаса, — говорит МакДэниел.

Если вы собираетесь выполнить кардио-тренировку, этот перекус должен быть с высоким содержанием углеводов, умеренным содержанием белка и низким содержанием жира (но вам не нужно отказываться от жира).Конкретные примеры включают: лепешку из цельнозерновой муки с мазком из арахисового масла и банана, половину бутерброда с индейкой или овсянку с фруктами и орехами.

Если вы собираетесь заниматься силовыми тренировками, эта закуска должна содержать больше белка, умеренное количество углеводов и мало жира. (4) Конкретные примеры включают: яйца и ломтик тоста из цельнозерновой муки, творог с фруктами или греческий йогурт с фруктами и орехами.

Путеводитель по французским кулинарным привычкам

Рай там, где:
Французы — повара,
Итальянцы — любовники,
Британцы — полиция,
Немцы — механики,
И швейцарцы заставить все
работать вовремя.

Вы, наверное, слышали это описание неба раньше. Французские повара известны во всем мире созданием лучших блюд для гурманов. Это причина, по которой французы высоко ценят прекрасную еду даже в молодом возрасте и гордятся прекрасной репутацией удивительной французской кухни.

То, что мы теперь называем классической французской кухней, начало развиваться еще в 17, ^и годах, когда два дальновидных шеф-повара проложили путь к появлению особого французского стиля кулинарии.До этого французская кухня находилась под сильным влиянием итальянцев, и только тогда, когда два великих шеф-повара Франсуа Пьер Ла Варен и Мария-Антуан Карим решили отказаться от иностранного влияния, французская кухня начала формироваться.

Начиная с ^{-х годов} века, французские способы приготовления пищи были стандартизированы и систематизированы в то, что позже стало элитным гастрономическим опытом высокого уровня, известным как высокая кухня . В 70-х годах стала популярной новая кухня (новая кухня), которая была ориентирована на меньшее количество ингредиентов и более гибкие методы.

Сегодня мы видим французскую кухню, которая характеризуется творческими экспериментами с нетрадиционными вкусами, сохраняя при этом обычную прекрасную подачу и захватывающий вкус — тот, который повлиял и покорил мир.

Буйабес

Что делает французскую кухню уникальной?

1. Ингредиенты

Французская кухня уникальна по сравнению с остальными кулинарными методами других стран из-за своего «травяного» подхода к приготовлению.Некоторые культуры полагаются на специи, но французы используют огромное количество трав для создания ароматных и аппетитных блюд. Из свежесобранных ингредиентов из местных продуктов готовят разнообразные региональные блюда.

«Французская кухня — это в конечном итоге создание гармоничного блюда, которое повышает качество основного ингредиента».

— Эрик Риперт, шеф-повар, ресторатор и судья Top Chef

2.Презентация

Французская кухня широко известна своей восхитительной подачей. Особое внимание уделяется тому, насколько красиво он смотрится на тарелке, что делает его приятным не только для вкусовых рецепторов, но и для глаз. Это причина того, что современные кулинарные школы находятся под сильным влиянием французской кухни.

3. Это искусство.

Французская кулинария предполагает множество приемов. Эти основы могут быть чрезвычайно сложными и требуют тщательной подготовки и определенного количества времени.Годы кропотливой практики и учебы превратили французскую кухню в форму искусства, поэтому овладение ею многие считают высшим кулинарным успехом.

«Во Франции кулинария — серьезное искусство и национальный спорт».

— Джулия Чайлд, американский писатель, шеф-повар и телеведущий

Французские привычки в еде

Климат во Франции позволяет производить широкий спектр высококачественных ингредиентов.Все только что собрано и приготовлено до совершенства.

Вот ингредиенты, которые обычно встречаются во французской кухне.

• Мясо часто является центром внимания во французской кухне. Говядина, свинина, птица, мясо дичи и колбасные изделия (ветчина, колбаса и мясное ассорти) — все фавориты.

• Овощи — самые свежие и спелые — тщательно собираются и готовятся . Затем их готовят в качестве гарнира или как часть основного блюда.К любимым овощам относятся салат, листовая зелень, помидоры, лук, стручковая фасоль, баклажаны, морковь, цуккини и некоторые другие. Также используются трюфели и другие местные грибы и грибы.

• Сыры — это то, без чего французы не могут жить. Всегда подается как часть еды, сразу после основного блюда и перед десертом. Во Франции производится около 500 различных видов сыров, причем в каждом регионе производят свои сорта сыра.

• Хлеб часто употребляется в пищу, особенно на завтрак и ужин. Виды хлеба варьируются от простого до изысканного.

Сыр Бри

Разные блюда дня

В то время как другие части мира утверждают, что завтрак следует есть как король, обед как принц, а ужинать как нищий, французы поступают наоборот.

Завтрак, как правило, самый легкий прием пищи в день, за ним следует неторопливый обед, а затем плотный ужин из четырех или более блюд. Обычно между приемами пищи нет перекусов, но дети, которые приходят из школы во второй половине дня, съедают немного хлеба с джемом и стакан молока.Этот полдник известен как le goter.

• le petit déjeuner (завтрак)

Французский завтрак, как правило, простой. Обычно это нарезанный хлеб с желе или джемом и немного кофе, чая или горячего шоколада, подаваемых в мисках. Круассаны, булочки с шоколадом и булочки с изюмом также являются популярным хлебом для завтрака, особенно в качестве угощения по выходным.

Когда мы говорим, что обед для французов — неспешное занятие, это, безусловно, так.Традиционно двухчасовой перерыв в середине дня, обед состоит из нескольких блюд. Он начинается с закуски , обычно салата или супа, за которым следует основное блюдо (основное блюдо) , а затем десерт. Однако в последнее время тенденция в крупных городах сместилась к часовому перерыву на обед. Это означает, что сотрудники компании и студенты проводят перерывы на обед в корпоративных или школьных столовых. Однако в небольших городах по-прежнему принято обедать по два часа, и люди часто идут домой, чтобы провести перерыв на обед.

Ужин для французов — это время, когда семья собирается вместе, чтобы поговорить о сегодняшнем дне и найти общий язык за едой. Он состоит из нескольких блюд, аналогичных обеду, начиная с закусок и заканчивая десертом, но сырный курс ( из возраста ) может быть добавлен после основного блюда. Основное блюдо, обычно мясо или рыба, подается с овощами, пастой, картофелем или рисом. Иногда сырный курс можно заменить йогуртом, а десерт — это часто свежие фрукты или вкусная выпечка для особых случаев.Хлеб и вино также присутствуют на большинстве ужинов.

Свиные отбивные Poivre

The Beverages

Французы любят выпить до и после еды. Напитки перед едой называются аперитивами (что буквально означает «разжигатель аппетита»), а напитки после еды — дижестивами.

Аперитивы эквивалентны часу коктейлей и состоят из сухих (несладких) алкогольных напитков, таких как шампанское, вермут, джин, фино и амонтильядо.Это также сопровождается закусками размером с укус, называемыми amuse-bouche (или буквально веселыми), такими как крекеры, сыр, оливки или паштет . Аперитивы также различаются в зависимости от региона.

Предполагается, что дижестивы помогают переваривать пищу, и обычно это более крепкий алкоголь, который следует принимать в чистом виде. Популярные дижестивы включают коньяк, фруктовые бренди, ликеры, виски, ликерные коктейли и многие другие.

Популярные французские блюда

Во всем мире очень много популярных французских блюд, в том числе:

• Хлеб: багет, круассаны
• Entrée: фуа-гра (утка или гусь печень, которую насильно кормят зернами), трюфели, фрикадельки (пельмени в форме бревна), пирог с заварным кремом, улитки, рататуй (смешанные овощи, прославленные одноименным анимационным фильмом!), бисквит (сливочный суп из морепродуктов).
• Основное блюдо: Andouillette (колбаса из свиной кишки), Boeuf Bourguignon, Bouillabaisse (рагу из морепродуктов), Confit de Canard (конфи из утки), Coq au vin (курица, приготовленная в вине), фондю, стейк фри (стейк с картофель фри), кассуле (бобы и мясо, приготовленные на медленном огне).
• Сыры: Бри, Камамбер, Рокфор (старый и популярный сыр с голубой плесенью)
• Десерты и выпечка: заварные (кремовые), крем-брюле, эклер, мадлен, шоколадный мусс, блины, макароны, фруктовые пироги, профитроли и многое другое.

Чтобы получить больший список, перейдите к этой статье о 50 потрясающих французских блюдах на все времена (с рецептами!)

Знаменитые французские макароны

Французские обеды

Современные ресторанные ужины уходят корнями во французскую культуру. Еще в 18, ^-м, годах закусочные уже обслуживались одними из первых рестораторов мира. Посетителей принимали либо на собственных кухнях, либо в восстанавливающих бульонах, либо в ресторанах.

Один из самых успешных ранних ресторанов — Grande Taverne de Londres , созданный королевским кондитером Людовику XVIII. Другие королевские повара также открыли свои рестораны и, таким образом, официально положили начало культуре высококлассного питания.

Вот самые разные заведения общественного питания, которых много во Франции.

• Ресторан: в одном только Париже их более 5000, а в других городах и поселках еще тысячи.Самыми популярными часто становятся те, которые удостоены звезд Мишлен.

• Бистро: меньшая и более уютная версия ресторана, часто предлагающая меню на доске и блюда региональной кухни.

• Bistrot à Vin: можно сравнить с кабаре и тавернами в винтажном стиле, которые предлагают алкогольные напитки и простую еду.

• Пивоварня / пивной бар: предлагает пиво, вино и блюда. Ресторан открыт весь день, каждый день.

• Кафе: Маленькие шикарные заведения, которые предлагают ограниченные виды еды и часто имеют столики на открытом воздухе.

• Salon de Thé: это как обычные кафе в других местах. Здесь подают чай, шоколад, кофе, а также закуски и салаты.

• Бар: Созданный под влиянием американских баров, французские бары также предлагают все виды алкогольных напитков.

Французское кафе

Когда дело доходит до самых популярных ресторанов Франции, приобретите копию Paris for Foodies. Он содержит лучшие рестораны, отсортированные по округам, а также список лучших ресторанов для веганов, семей и многих других.Проверьте это, нажав на фото ниже.

БОНУС ТЕМА: Почему французы не толстеют?

Это очень распространенная тема диеты, особенно для женщин, и она даже породила серию руководств по диете и книг, таких как бестселлер «Французские женщины не толстеют».

Но вопрос, на который напрашивается ответ: почему ???? Французы любят поесть, едят несколько раз, едят сыры и выпечку и все это запивают спиртом. Так почему же французы не толстые?

Давайте посмотрим на причины этого «французского парадокса».

1. «Настоящие» необработанные продукты — В отличие, скажем, от американцев, французы могут легко достать свежие продукты. К ним относятся свежее мясо от мясников, свежие фермерские яйца, домашние сыры, овощи и фрукты, а также сырое молоко. Просто попробуйте сравнить это с обедами, купленными в магазине, и блюдами быстрого приготовления.
2. Неторопливое, неторопливое питание — Это французская традиция обедать в течение двух часов, правильно смакуя и наслаждаясь едой.Это обеспечивает правильное пищеварение и сигнализирует о том, что вы уже сыты. С другой стороны, поспешное питание заставит ваш разум думать, что вы все еще голодны, поэтому вы продолжаете сгребать еду во рту, пока ваш мозг, наконец, не поймет, что ваш желудок уже полон.
3. Меньше обезжиренных, обезжиренных и обезжиренных продуктов с низким содержанием жира. — В отличие от французских, американские полки заполнены этими нежирными продуктами, которые фактически загружены искусственными подсластителями и кукурузным сиропом.
4. Уровни лептина в мозге — Лептины можно рассматривать как сенсоры в нашем мозгу, которые говорят нам, насытились ли мы. Однако у большинства людей выработалась резистентность к лептину, из-за чего мозгу трудно понять, что тело уже наполнено. Устойчивость к лептину вызывается употреблением слишком большого количества сахара и обработанных пищевых продуктов — продуктов, которые не часто потребляются французами.
5. Хорошо приготовленные и сытные блюда — Поскольку приготовление пищи считается искусством, а ингредиенты тщательно подбираются, французские блюда часто содержат нужные питательные вещества, чтобы утолить голод и поддерживать надлежащий обмен веществ.
6. Государственная поддержка — Правительство Франции прилагает серьезные усилия для того, чтобы дети получали правильное питание. Примером этого может служить отказ от шоколадных батончиков в школьных столовых и замена их свежими фруктами. В раннем возрасте дети уже получают доступ к информации о важности правильного питания и получают их информацию.
7. Отношение к еде — В отличие от людей из других стран, французы на самом деле прислушиваются к своему телу, когда они едят, и внутренне воспринимают сигналы.Для сравнения, многие американцы и представители других национальностей использовали бы внешние сигналы, чтобы перестать есть, что означает, что они перестанут есть только тогда, когда вся еда закончится, но, пока еда все еще есть в тарелке, они будут продолжать есть. Французы этого не сделают. Говорят, «Ca va, je n’ai plus faim» (я в порядке). Сказать « Je suis plein» (я сыт) на самом деле неправильно и считается странным.
8. Привычки курения — Еще одна причина, по которой французы (особенно женщины) не толстеют, заключается в том, что многие француженки курят.Курение может привести к более тонкой оправе, но создает риск рака.

Но нельзя сказать, что французы никогда не толстеют . Недавние исследования фактически говорят, что уровень ожирения во Франции находится на рекордно высоком уровне — 12%. Это связано с появлением новой культуры быстрого питания, нездоровой пищи и даже сокращенных перерывов на обед.