Состояние крови отражается на работе всех органов и систем человека, т.к. она играет важнейшую связующую роль. В свою очередь любые изменения и сбои в работе организма отражаются на качестве крови. В ней накапливаются вредные субстанции, избыточное количество активных веществ и аномальных клеток. «Вязкость» крови, вызванная нарушением ее реологических функций в процессе старения организма, приводит к тяжелым нарушениям в работе сердца, почек, легких и других жизненно важных органов. Избыточное количество иммунных комплексов повреждает сосудистую стенку кровеносных сосудов и вызывает воспалительную реакцию, способствует   развитию острых аллергических реакций.

Альгинаты морской капусты сорбируют и делают тем самым неактивными вредные иммунные комплексы и иммуноглобулины.  (Так, в частности, это касается циркулирующих иммунных комплексов, разрушающая роль которых доказана при хроническом гепатите.)

Обилие микроэлементов и витаминов ламинарии особенно благотворно для высокоактивных систем кроветворения организма. Была доказана связь между дефицитом йода и нарушением мозгового кровообращения, то понятно, что с помощью  ламинарии можно предотвращать целый ряд заболеваний, вызванных йододефицитом, в том числе и интеллектуальную недостаточность (эндемический кретинизм).

Хлорофилл ламинарии оказывает на кровь воздействие сходное с действием гемоглобина: повышает уровень кислорода, ускоряет азотистый обмен, участвует в синтезе клеток крови (лейкоцитов). Витамины ламинарии способствуют увеличению количества эритроцитов. 

7. Сивидал — бактерицидное средство.                     

Интересно отметить, что ламинария по химическому составу  аналогична лечебным грязям. С помощью ламинарии в середине 20 века успешно лечили хронические воспаления придатков матки   и другие расстройства женской половой сферы.

виды морской капусты. Что это такое, как японская водоросль применяют и как она растет? Сколько ее можно съесть? Отзывы

Морские водоросли – уникальный биоресурс Мирового океана, обладающий высокой пищевой, диетической и лечебной ценностью. Эти представители водной флоры насыщены витаминами, микроэлементами, аминокислотами, полисахаридами, клетчаткой, причём в высочайших концентрациях и легко усвояемой для организма органической форме. Они поглощают из воды морей и океанов все элементы периодической системы и аккумулируют их в гораздо более высоких объёмах, чем у наземных зелёных организмов.

Далее речь пойдёт о простейшей бурой водоросли ламинарии. Выясним, что представляет собой это морское растение, какими свойствами обладает, в каких сферах и с какой целью его применяют.

Что это такое, как растёт и выглядит?

Ламинария – съедобное морское растение, относящееся к длинным бурым водорослям – многолетним спорофитам. В наших широтах этот продукт обычно называют морской капустой, а среди китайцев он больше известен как морской женьшень.

Привычные места её произрастания – холодные и умеренно холодные моря. В прибрежных зонах на глубине 2-30 м образуются водорослевые леса впечатляющей густоты. В природе есть два вида глубоководной капусты, формирующие заросли на глубине 65-80 м. Встречаются они на побережье Бразилии.

Внешне растительный организм представляет собой произвольно плавающее в воде лентовидное слоевище (таллом) тёмно-бурой окраски и шириной до 50 см. Чем старше растения, тем более длинным слоевищем они обладают. Длина стебля-ствола варьируется в пределах 3-20 м. Слоевище с коротким стволиком в основании имеет хорошо развитые ризоиды или дискообразную подошву в качестве креплений к поверхности морского дна.

Длительное время ламинарию добывали из глубин морей. Однако такой способ добычи отрицательно влиял на морскую экологию, что послужило поводом для отказа от него. Сегодня её выращивают на крупных фермах, сосредоточенных преимущественно на территории Кореи, Китая и Японии. Для этого на дне морских водоёмов недалеко от берега устраивают искусственные огороды посредством формирования слоя грунта из камней, который затем заселяют спорами растения.

Какие существуют виды?

Согласно научной классификации, морская капуста является представителем класса бурые водоросли, семейства ламинариевые. Видовое разнообразие морских растений включает 30 наименований. Остановимся подробнее на тех разновидностях, которые используются в пищевых целях и/или выступают в качестве лекарственного либо технического сырья.

Японская

Самая ценная промысловая разновидность, чьи вкусовые качества считаются самыми лучшими. Ареал вида включает дальневосточные моря, Японские острова, Охотское море, побережье острова Сахалин и Курил. По сравнению с остальными сородичами имеет наиболее толстый и наименее жёсткий корень-стебель длиной 3-12 м. Это двухлетняя разновидность. Биологической ценностью обладает часть слоевища с продольной толстой полосой во второй год роста.

Сахаристая

Это водоросль с многолетним слоевищем-стволом длиной максимум 7 м. Область обитания – моря Северного полушария, где их заросли покрывают прибрежные зоны Белого, Карского, Чукотского, Баренцева морей, а также Атлантический океан, точнее, его северная часть и Балтика.

Питательная ценность и вкусовые достоинства сахаристой морской капусты ниже, чем у японских сородичей, так как она насыщена грубыми растительными волокнами. Зато её слоевища богаты йодом, альгинами, полисахаридами, витаминами и представляют особую ценность для медицины.

Узкая

Более редкий вид морской капусты. Особенностью мест, где он произрастает, является то, что вода там пребывает в постоянном движении. Ареал – побережье Кунашира, прибрежные зоны группы островов Тихого океана, отделённых от Большой Курильской гряды Южно-Курильским проливом, Японское море. Растения данного вида живут от 3 до 4 лет. Узкую морскую капусту ценят за отменные вкусовые свойства.

Пальчаторассеченная

Этот вид обладает менее выдающимися вкусовыми достоинствами, чем японская разновидность. Область обитания – северная часть Атлантического океана. Морские растения данного вида используют преимущественно для приготовления антибактериальных экстрактов, всевозможных медпрепаратов и в сфере эстетической косметологии. Для лечебных и СПА-обёртываний задействуют листовую или микронизированную пальчаторассеченную водоросль.

Северная

Данная разновидность имеет внешнее сходство с предыдущим видом. Ареал включает Европу, Свальбард, Баренцево и Белое море, акваторию Средиземного моря. В Западной Европе северная ламинария остаётся основным источником получения солей альгиновой кислоты, из которых создают омолаживающие средства, кровоостанавливающие медпрепараты и антисептики. По этой причине на её изучение выделяются немалые средства.

Какими свойствами обладает водоросль?

Доказано, что морская вода и плазма крови почти идентичны по минеральному составу, чем и обусловлена почти 100% усвояемость организмом человека активных компонентов, которые содержит вода морей и океанов. Для ламинарий она служит не только средой обитания, но и источником всех полезных минеральных элементов, которые водоросли на протяжении своей жизни поглощают из неё и трансформируют в биологически активные вещества (БАВ). Целебные свойства ламинарии обусловлены уникальным качественным и количественным составом БАВ, который сбалансировала сама природа. Выясним, что можно обнаружить в составе бурой водоросли.

Витамины

Витаминный состав морского растения включает:

• ретинол;
• комплекс витаминов группы В;
• аскорбиновую кислоту;
• альфа- и гамма-токоферолы;
• бета-каротин;
• филлохинон;
• фукоксантин;
• холин;
• виолаксантин.

Употребление бурых водорослей способно обеспечить до 25% суточной нормы биологически высокоактивных органических веществ, требуемых человеку. Витамины выполняют разные функции в организме, но их общей задачей является защита внутренних систем и органов от неблагоприятного воздействия внешних факторов, повышение иммунной защиты и ускорение выздоровления в периоды болезней.

Макро- и микроэлементы

В зависимости от места произрастания морской капусты количество минеральных соединений в её составе может варьироваться и достигать 43 наименований. Она насыщена калием, натрием, хлором, фтором, селеном, йодом, бромом, железом, серой, фосфором, марганцем, молибденом, кобальтом, никелем, кремнием и множеством других элементов. Все они важны и в той или иной степени требуются организму для полноценной жизни.

Отдельного внимания заслуживает йод, чьё содержание в ламинарии можно охарактеризовать как рекордное. Именно высочайшая концентрация данного микроэлемента 270-300 мкг/100 г делает морскую капусту столь ценным продуктом питания и эффективным лекарственным средством от диффузного зоба.

Йододефицит в организме становится причиной гипофункции щитовидной железы, что проявляется вялостью, слабостью, сонливостью и катастрофическим набором веса. Поэтому пациентам прописывают диету с высоким содержанием природного йода. Ламинария идеально подходит для этих целей.

Йод отвечает за работу парных женских половых желез, способствует нормализации менструального цикла, снижает негативные симптомы в предклимактерический период. Благодаря этому химическому элементу усиливается биосинтез белка в клетках, лучше усваивается железо, фосфор, кальций и повышается скорость ферментативных реакций.

Чем полезна ламинария для здоровья, красоты и еды

Неблагоприятная экологическая обстановка, неправильное питание, психические нагрузки отрицательно влияют на здоровье. Недостаток йода вызывает многочисленные нарушения, компенсировать которые можно, используя полезные свойства морской съедобной водоросли. Чем полезна ламинария для организма и почему она так популярна — читайте об этом в статье.

Знакомьтесь: морская капуста

Бурые водоросли, типичным представителем которых является ламинария, имеют тело-слоевище и прообраз корней наземных растений – ризоиды, для прикрепления к субстрату.

Слоевище может иметь десятки метров в длину, представляет собой гладкую или волнистую пластину. Привычная глубина обитания ламинарий, образующих густые заросли – до 10 метров, хотя встречаются водоросли и глубже.

Химический состав «листьев» ламинарии определяет ее применение.

Виды ламинарии

1. Ламинария сахаристая растет в Черном, Северном морях и на дальнем Востоке. В слоевище высоко содержание соединений йода – до 3%. Пластинки слоевища заготавливают летом и в начале осени. Кроме йода, ламинария сахаристая богата:

• полисахаридами;
• альгином и альгиновой кислотой;
• белками;
• пигментами;
• витаминами группы В, D, С;
• минеральными веществами

Используется в кулинарии, медицине, косметологии.

2. Ламинария японская произрастает в Японском и Охотском морях. Именно этот вид ламинарий обладает лучшим вкусом, пластинки тоньше и мягче, чем у других ламинарий. Предпочтительно употреблять в пищу толстую часть середины слоевища второго года жизни. В ней содержится максимальное количество питательных и лечебных веществ. Талломы первого года используют в технических целях. В Китае ламинария японская культивируется в промышленных масштабах.
3. Пальчаторассеченная ламинария получила свое название за внешний вид слоевища. Этот вид ламинарии входит в состав многих медицинских препаратов для снижения холестерина и лечения атеросклероза, эндемического зоба, при пониженной секреции желудка. Кроме того, пальчаторассеченная ламинария используется для выведения из организма радионуклидов и солей тяжелых металлов.

Применение морской капусты в медицине

Главный козырь ламинарии для использования ее в фармакологии – высокий процент соединений йода, дефицит которого достаточно часто встречается как у детей, так и у взрослых в различных регионах страны.

Благодаря йоду, в организме усваивается белок, кальций, железо, фосфор; он разжижает кровь, стимулирует выработку ферментов, снижает артериальное давление и уровень холестерина.

Витаминный и ферментативный состав морской капусты способствует регенерации слизистых оболочек носоглотки, ротовой полости, внутренних органов, кишечника.

Содержащиеся в ламинарии галогены оказывают антиоксидантное и антисептическое действие.

Очень важен йод для женщин, употребление ламинарии способствует:

• Нормализации менструального цикла, стабилизации функции яичников;
• Смягчает симптомы климакса.

При проблемах с пищеварением (запорах) ламинария способна нормализовать процесс дефекации.

Противопоказания

Чтобы не нанести вред организму, необходимо учитывать противопоказания для применения ламинарии в пищу и в качестве лекарственного средства:

1. Нефриты – воспалительные процессы в различных отделах почек;
2. Геморрагические диатезы – повышенная склонность к кровотечениям;
3. Крапивница – особая форма аллергических реакций;
4. Беременность – употребление йода в период беременности должно быть строго дозировано и согласовано с наблюдающим врачом, поскольку передозировка угрожает здоровью будущего ребенка;
5. Фурункулез и некоторые виды угревой сыпи;
6. Заболевания, при которых противопоказаны препараты йода.

Как и от чего принимать препараты ламинарии

При запорах и атонии кишечника

• Ламинарид, благодаря входящим в состав морской капусты высокомолекулярным полисахаридам, способен набухать в желудочно-кишечном тракте и оказывать мягкое слабительное действие;
• Аналогичный эффект оказывает ламинария в таблетках. Препарат применяется, так же, при дефиците йода, для профилактики дисфункции щитовидной железы и атеросклероза.
• Экстракт ламинарии в виде гранул принимают при проблемах с пищеварением. Инструкция рекомендует растворить их в воде до получения суспензии.

Для щитовидной железы

• Алфит-4, фитосбор на основе ламинарии, предназначен для защиты щитовидной железы от недостатка йода и укрепления организма в целом. Благодаря сбалансированному составу, в котором травы дополняют и стабилизируют действие друг друга, фитосбор показан женщинам для лечения гинекологических нарушений (миоме матки, мастопатии). Борется с ростом опухолей, снимает психологический дискомфорт. Не имеет противопоказаний.
• Сбор АлтайФит-6, в состав которого входят, помимо ламинарии, медуница, лапчатка, мята и шиповник, предназначен для лечения состояний, связанных с дефицитом йода. Он нормализует работу центральной нервной системы, снимает напряжение, нормализует аппетит и сон, укрепляет иммунитет, снижает тонус гладкой мускулатуры, стабилизирует гормональный фон и помогает бороться с лишним весом.
• Гипотиреонорм в капсулах показан при нарушениях функции щитовидной железы, профилактике узлового, эндемического и токсического зоба, лечении гиперплазии щитовидной железы. Препарат принимают на протяжении месяца, по 1 капсуле утром и вечером, натощак, за полчаса до приема пищи.
• Сбор Фитол-6 (щитовидный) выпускается в форме брикетов. Состав рассчитан на нормализацию функций щитовидной железы, рекомендован при заболеваниях (опухолях) в малом тазу. Укрепляет иммунитет, повышает жизненный тонус. Травяные брикеты заливают водой и пьют как фиточай.

Для снижения веса и коррекции фигуры

Отруби с овощами, в состав которых входят ламинария и кукурузные рыльца, содержат необходимое организму количество витаминов группы В, клетчатку.

Регулируют обмен веществ, способствуют своевременному освобождению кишечника. Отруби можно добавлять в готовые блюда или использовать в качестве самостоятельного продукта, запивая большим количеством воды.

В гинекологии

Помимо упомянутых уже свойств по профилактике и борьбе с доброкачественными новообразованиями, в гинекологической практике используют палочки ламинарии для раскрытия шейки матки.

Механизм базируется на высокой способности ламинарии поглощать воду. Введенный в цервикальный канал пучок водорослей диаметром около 1 сантиметра быстро увеличивается, растягивая шейку. Таким образом, стимулируется раскрытие и роды.

Спустя 12 часов (иногда требуется немного больше времени) пучок палочек беспрепятственно удаляется, а акушер оценивает состояние шейки и готовность к родам.

Салон красоты в домашних условиях

В косметологии ламинарию используют как один из компонентов в масках для лица.

Рецепты красоты

• Для приготовления понадобится сухая ламинария, которую нужно измельчить, или готовый порошок. 1 ст. л. сырья залить 0,2 л воды комнатной температуры. Через час-полтора кашица набухнет и будет готова к употреблению. Необходимо отжать лишнюю влагу, нанести на лицо равномерным слоем и накрыть сверху марлевой салфеткой. Длительность процедуры – 20 минут. Кашицу смыть теплой водой и нанести на кожу крем.
• Для омоложения зрелой кожи к ламинарии можно добавить ½ ч. л. растопленного на водяной бане меда.
• 2 ст. л. разбухшего порошка ламинарии смешать с сырым яичным желтком и ½ ч. л. лимонного сока, нанести на кожу лица, шеи, зону декольте на 15 минут, удалить салфеткой, смоченной в теплой воде, смягчить кожу питательным кремом.
• Для жирной кожи полезно смешать ламинарию с яичным белком и оставить на коже на 10-15 минут. После маски обязательно нанести крем для лица.
• Для зрелой кожи (от морщин) полезно добавлять в ламинарию базовые и эфирные масла (персиковое, миндальное, жожоба, оливковое, чайного дерева, эвкалипта).
• Для сухой кожи ламинарию смешивают с маслом виноградных косточек, оливковым или маслом ши в соотношении 2:1 и оставляют на коже 20 минут. После удаления маски кожу смазывают жирным кремом.
• Для ухода за смешанной кожей 1 ч. л. глицерина смешивают с равным количеством теплой воды. К 1 ст. л. набухшей и отжатой ламинарии добавляют 1 ч. л. теплого растительного масла и столько же глицеринового раствора. Смесь наносят тонким слоем на 10-15 минут.

Для волос

Аналогичным образом сухие водоросли измельчают и заливают водой, позволяя набухнуть. Отжатую кашицу наносят на кожу головы и волосы по всей длине. Сверху укутывают пищевой пленкой и полотенцем. Длительность процедуры – 1,5 часа.

Вещества, входящие в состав ламинарии, питают кожу головы, стимулируют кровообращение, способствуют росту и здоровью волос.

В маску для волос можно добавить яичный желток, 1 ч. л. коньяка, луковую кашицу, репейное масло.

От целлюлита

Морские бурые водоросли содержат вещества, благодаря которым удается избавиться от лишнего веса и скорректировать фигуру. Обертывания с ламинарией способствуют выведению из организма лишней воды и токсинов, сжиганию жира и улучшению тонуса кожи.

Оптимально использовать большие фрагменты слоевища, предварительно вымоченного в воде. Но если такой возможности нет, можно использовать порошок.

Ламинарию наносят на проблемные зоны, укутывают пищевой пленкой и оставляют на 1-2 часа.

Вместо ламинарии можно использовать другие водоросли – фукус или спирулину.

Как употреблять ламинарию в пищу

Особенности морской капусты, как полноценного блюда заключаются в ее низкой калорийности и, при этом, огромной пользе.

• Салат из морской капусты. Нарезать кубиками 2 сваренных вкрутую куриных яйца, 1 крупное зеленое яблоко и 150 г маринованной ламинарии. Сбрызнуть лимонным соком, по вкусу добавить растительное масло, кедровые орешки.
• В продаже можно найти чипсы из ламинарии с морковью, луком, чесноком. Ими с легкостью можно заменить хлеб.
• Для тех, кто категорически не выносит запах и вкус ламинарии, продается биологически активная добавка (гель) с морскими водорослями, позволяющая компенсировать дефицит йода и не мучать себя приготовлением блюд из морской капусты.

Ламинария – полезный, необходимый продукт, который должен присутствовать в рационе. Однако прежде, чем усиленно начать питаться морской капустой, стоит посоветоваться с врачом, чтобы исключить возможные противопоказания и негативное влияние продукта на здоровье.

описание и фото, сбор и заготовка, польза и вред

Описание ламинарии японской

Ламинария японская — крупная морская бурая водоросль, слоевище которой состоит из лентообразной гладкой или сетчато-морщинистой пластины 10—35 см ширины, длиной 1-13 м, в нижней части переходящей в цилиндрический или сдавленно-цилиндрический ствол длиной 50—100 см. Слоевище (таллом) ее прикрепляется к каменистому грунту сильно развитыми корнеобразными выростами — ризоидами. Края пластин ровные или волнистые. Все растение пронизано слизистыми ходами и лакунами. Пластина ежегодно разрушается, и новая пластина отрастает от оставшегося стволика. Продолжительность жизни ламинарии колеблется от 2 (Японское море) до 3—4 лет (северные моря) в зависимости от климатических условий. Вместилища спор (спорангии) созревают с июля по октябрь. Из спор развиваются микроскопические женские или мужские заростки, образующие половые клетки — гаметы.

Ламинария японская

Saccharina japonica, Laminaria japonica, Laminaria ochotensis
Таксон: семейство Ламинариевые (Laminariaceae)
Другие названия: морская капуста, комбу, тасима, хайдай
English: Brown Algae, Devil’s Apron, Kelp, Kombu, Laminaria, Sea Girdles

Название рода происходит от латинского слова lamina — пластинка.

Места произрастания ламинарии японской

Ламинария японская произрастает вдоль северо-западных берегов Тихого океана, от островов Хоккайдо и Хонсю, через цепь Курильских островов до полуострова Камчатка, далее вдоль северного побережья Охотского моря, на юг до острова Сахалин и юго-восток до татарского канала вблизи города Вонсан в Корее.
Ламинария японская распространена на юг до 36 ° северной широты. Высокая температура морской воды летом (выше 27 °С) в более южных широтах уничтожает бурую морскую водоросль.
Ламинария образует обширные заросли в прибрежной полосе на глубине от 1 до 20 м, на каменистых и ракушечных грунтах.

Сбор и заготовка ламинарии японской

Лучшее время для заготовок ламинарии японской — с конца июня по середину июля. Наибольшей длины пластина ламинарии японской достигает в десятых числах мая, но максимальный выход сухого веса водоросли зафиксирован через месяц, когда температура морской воды составляет около 15.2°С. Отношение сырого веса к сухой массе от 6,5: 1 и выше указывает на идеальное время для сбора урожая. Для предотвращения потери биомассы, сбор производят, пока температура морской воды не поднимается выше 17°С.
Ламинарию очищают от посторонних примесей, сушат на солнце. Высушенные слоевища (содержание воды менее 22%) крупно дробят и помещают в картонные коробки или в полотняные мешочки. Хранят в сухом месте до 3 лет.
В дождливые или пасмурные дни время высыхания ламинарии увеличивается, что может привести к ухудшению качества продукции. В таких случаях ламинарию для временного хранения засаливают, а при наступлении благоприятной погоды – сушат.
Засол ламинарии производят двумя способами: течение нескольких минут промывают в солевом растворе, или пересыпают солью между слоями.
Соленая ламинария может быть переработана для потребления человеком, но она не подходят для извлечения йода, маннитола (D-маннита) и альгина, а также для корма скоту.
С 1 га морского «огорода» собирают до 100 т зеленой массы ламинарии.
Заросли водорослей восстанавливаются через 2 года.

Химический состав ламинарии японской

Ламинария японская содержит высокомолекулярные полисахариды: ламинарин — до 21%, маннит — до 21%, фруктозу — до 4%, альгиновую кислоту — до 25%, фукоидан, значительное количество йода, большая часть которого находится в виде йодидов (40-90%) и йодорганических соединений (дийодтирозин — 2,7-3%), витамины В1, В2, В12, А, С, D, Е, бурый пигмент, минеральные соли калия, натрия, магния, брома, кобальта, йода, следы мышьяка и др.
В комбу много пищевых волокон.

Фармакологические свойства ламинарии японской

Морская капуста давно применяется в медицине восточных стран (Китая, Японии и др.) в качестве общеукрепляющего средства при различных заболеваниях.
Ранее действие ламинарии связывали только с наличием в ней органических соединений йода, входящего в состав гормона щитовидной железы и способствующего усилению ассимиляции белка и лучшему усвоению фосфора, кальция и железа, активирующего ряд ферментов. Имеются указания, что под влиянием йода уменьшается вязкость крови, понижаются тонус сосудов и артериальное давление. Ламинария уменьшает содержание холестерина в плазме, задерживает развитие атеросклероза.

Применение ламинарии японской в медицине

В медицине используется ламинария сахаристая (Laminaria saccharina), ламинария пальчаторассеченная (Laminaria digitata), ламинария японская (Laminaria japonica), ламинария Клоустона (Laminaria cloustoni), ламинария узкая (Laminaria angustata).

• Ламинарию применяют как антидотное средство при заболевании верхних дыхательных путей у лиц, работающих с солями бария, радионуклидами. Действующим началом считают альгиновую кислоту, связывающую вредные соединения. Применяют ламинарию в виде ингаляции. Чайную ложку высушенной ламинарии настаивают в течение часа в 200 мл воды, ингаляции проводят по 5 мин, курс лечения состоит из 10 сеансов.
• Морскую капусту применяют с положительными результатами при подагре.
  Содержащийся в морской капусте ламинарин уменьшает количество митозов в клетках саркомы и тормозит ее развитие.
• При назначении морской капусты с лечебной и профилактической целью учитывают физиологическую потребность организма в йоде и не превышают её.
  

Лекарственные препараты ламинарии японской

• Порошок морской капусты, представляющий из себя кожистые пластинки зеленовато-бурого цвета, нередко с белесоватым налетом (выкристаллизовавшийся маннит), со своеобразным запахом и слегка солоноватым вкусом, назначают по 1/2 чайной ложки в день. Курс лечения 15-30 дней. Принимают на ночь, взболтав порошок в воде.
• В целях профилактики эндемического зоба морскую капусту назначают из расчета 1 ч. л. порошка на неделю, что соответствует примерно 500-200 мкг йода.
• При ожирении, сопровождающемся повышенным аппетитом, морскую капусту заливают холодной водой на сутки, после чего эту воду по 1-2 глотка пьют для утоления чувства голода.
  

Результаты научных исследований ламинарии японской

• В исследовании для извлечения из ламинарии японской фукоидана были опробованы различные методы, в том числе с использованием трех различных экстрагентов: хитозана, HACC и CPAB. C учетом скорости экстрагирования и соотношения цена-качество, хитозан был выбран в качестве оптимального экстрагента фукоидана.
  Фукоидан, представляющий из себя сульфатированный гетерополисахарид, обладает широким спектром биологической активности: как антикоагулянт, имеет антитромботическое, противовоспалительное, и противоопухолевое действие.
• Целью исследования было изучение влияния полисахаридов (LJPS) ламинарии японской на метаболизм липидов и лептина у мышей с гиперлипидемией, которым в течение четырех недель и вводили различные дозы LJPS (75 мг / сут, 150 мг / сут, 300 мг / сут). В сыворотке крови у мышей определялся общий холестерин, триглицериды, свободные жирные кислоты и лептин.
  Полученные результаты свидетельствуют о том, что полисахариды ламинарии японской снижают уровень липидов в крови и улучшают резистентность к лептину.
• Гликопротеин, выделенный из ламинарии японской (LJGP) обладает значительной цитотоксической активностью против раковых клеток человека. Тем не менее, механизмы его цитотоксичности мало изучены. В исследовании лечение LJGP приводило к ингибированию роста и индукции апоптоза культуры клеток рака желудка AGS. Кроме того, лечение LJGP также вызвало прогрессивное снижение уровней экспрессии циклооксигеназы (COX)-2 без значительных изменений в уровнях СОХ-1, который коррелируется с уменьшением синтеза простагландина Е2.
  

Противопоказания применения ламинарии японской

Противопоказаниями к применению морской капусты служат нефрит, геморрагический диатез, крапивница, беременность, фурункулез и другие заболевания, при которых противопоказаны препараты йода.
При длительном применении морской капусты необходимо учитывать возможность развития йодизма.

Использование ламинарии японской в хозяйстве

Морскую капусту с древних времен широко применяют в Китае и Японии в качестве пищевого продукта. Из нее делают самые разнообразные блюда: супы, овощные пюре и даже засахаренные конфеты. Ламинария издавна считается диетическим продуктом, поддерживающим бодрость и здоровье.
В исследовании, финансируемом Министерством образования Кореи, из биомассы морских водорослей ламинарии в результате каталитического пиролиза были получены углеводороды бензиновой (С5-С9) и дизельной (С10-С17) фракции.
Гигантские запасы биомассы ламинарии делает её перспективным источником энергии (бионефть) в будущем.

Немного истории

Из истории Китая известно, что в XIII в. был издан приказ одного из императоров, обязывавший всех граждан ежегодно употреблять определенное количество морской капусты как диетическое и профилактическое средство. Для осуществления этого приказа была организована доставка за государственный счет морской капусты даже в самые отдаленные края огромной тогда Китайской империи. Капуста завозилась даже в районы Туркестана, неблагополучные в отношении зоба, и издавна местные лекари — хакимы лечили морской капустой эту болезнь.

Келп

2

Морские звезды критически важны для устойчивости лесов водорослей

13 августа 2018 г. — Исследование, проведенное исследователем в области управления ресурсами и окружающей средой, показывает, что морские звезды из подсолнечника играют решающую роль в устойчивости лесных водорослей Британской Колумбии, которые являются одними из самых продуктивных …

Подводные леса, которым угрожает будущее изменение климата, результаты нового исследования

Февраль6 февраля 2019 г. — Изменение климата может привести к сокращению количества подводных лесов ламинарии из-за воздействия на их микробиом. Новое исследование показало, что прогнозируемое потепление и закисление океана может изменить микробы в водорослях …

Спутниковые данные помогают лучше понять влияние изменения климата на водоросли

5 марта 2020 г. — Используя спутниковые снимки за 35 лет, исследователи значительно расширили базу данных о том, как изменение климата влияет на водоросли, прибрежные водоросли, которые обеспечивают пищу и укрытие…

выявил инженеров загадочных подводных экосистем

11 июля 2019 г. — Они похожи на мазки розовой жевательной резинки на камнях у побережья Британской Колумбии, неотличимые друг от друга. Но новый анализ ДНК кораллиновых водорослей выявил …

Удаленные леса водорослей Южной Америки обследованы впервые с 1973 года

11 марта 2020 г. — В лесах водорослей Огненной Земли, на самой южной оконечности Южной Америки, относительная численность ламинарии, морских ежей и морских звезд с тех пор существенно не изменилась…

Морские экологи изучают влияние гигантских водорослей на группы организмов в подводной лесной экосистеме

14 марта 2018 г. — Когда в 1835 году британский натуралист Чарльз Дарвин отправился на Галапагосские острова, он обратил внимание на гигантские леса из водорослей, окружающие острова. Он считал, что если эти леса будут уничтожены, …

Инвазивные водоросли заставляют рыбу изменять свое поведение

22 мая 2018 г. — Исследователи обнаружили, что изменения в морском пейзаже могут повлиять на поведение рыб и оставить им меньше возможностей для убежища и сделать их более уязвимыми…

Как иностранные водоросли попали в Антарктиду

16 июля 2018 — Исследовательская группа нашла первое доказательство того, что Антарктида не изолирована от остальной части Земли, с открытием, что иностранные водоросли дрейфовали на 20000 километров, прежде чем отправиться на …

Укрытие для морских водорослей, кальцинирующее морскую жизнь от окисления океанов

21 марта 2018 г. — Морские водоросли создают химическую микросреду на своей поверхности, обеспечивая убежище для кальцифицирующих организмов, которым угрожает снижение pH в океане…

Морские ученые открывают важную, упускаемую из виду роль морских ежей в экосистеме ламинарии

10 июля 2019 г. — Морские ученые обнаруживают важную, но упускаемую из виду роль морских ежей в лесу ламинарии …

Инфекционные болезни: определение, симптомы, профилактика

Инфекционная болезнь — это любое заболевание, передающееся от человека или животного. Люди иногда называют инфекционные заболевания «инфекционными» или «трансмиссивными» заболеваниями.

Патогены, включая бактерии, вирусы, грибки и простейшие, вызывают инфекционные заболевания.

У человека может развиться инфекционное заболевание после заражения патогеном. Это может произойти через:

• прямой контакт с человеком, являющимся носителем патогена
• контакт с зараженными жидкостями, такими как кровь, слизь или слюна
• вдыхание загрязненных капель от кашля или чихания другого человека
• укуса животного или насекомое, переносящее патоген
• , потребляющее зараженную воду или пищу

Как только патоген попал в организм человека, он начнет размножаться.Затем у человека могут начаться симптомы.

Некоторые симптомы являются прямым результатом поражения клеток организма патогеном. Другие связаны с иммунным ответом организма на инфекцию.

Инфекционные болезни обычно протекают в легкой форме, и симптомы проходят через несколько дней. Однако некоторые из них могут быть серьезными и потенциально опасными для жизни.

Четыре основных типа патогенов вызывают инфекции: вирусы, бактерии, грибки и простейшие.

Вирусы

Вирусы — это крошечные патогены, содержащие генетический материал.В отличие от других патогенов, им не хватает сложной структуры клетки. Для размножения они должны проникнуть в клетки других живых существ. Оказавшись внутри, они используют механизмы клетки, чтобы копировать себя.

Некоторые различные вирусы включают:

Риновирусы

Риновирусы — это группа вирусов, вызывающих простуду. Симптомы простуды могут включать:

Человек может заразиться риновирусом, вдыхая зараженные капли от кашля или чихания другого человека.

Точно так же риновирусы распространяются людьми, прикасаясь к носу, глазам или рту после прикосновения к предметам или поверхностям, которые контактировали с вирусом.

Грипп

Вирусы гриппа — это инфекции, поражающие дыхательную систему. Вот некоторые потенциальные симптомы:

Человек может заразиться вирусами гриппа так же, как и риновирусами.

ВИЧ

ВИЧ атакует иммунную систему своего хозяина. Это делает человека уязвимым для других инфекций и болезней.

Человек может заразиться ВИЧ в результате контакта с кровью или другими биологическими жидкостями, содержащими вирус.

Симптомы ВИЧ могут развиваться постепенно и поэтапно. Они могут включать:

Единственный способ убедиться в том, что у человека есть ВИЧ, — это пройти тест на ВИЧ.

Хотя лекарства от ВИЧ не существует, лекарства могут помочь держать вирус под контролем. Без такого лечения ВИЧ может перерасти в СПИД.

Бактерии

Бактерии — это микроскопические одноклеточные организмы.Они существуют почти в любой среде на Земле, в том числе внутри человеческого тела.

Многие бактерии безвредны, а некоторые помогают организму функционировать. Однако бактерии также могут вызывать инфекции, повреждающие организм.

Некоторые различные типы бактериальной инфекции включают:

Salmonella и Escherichia coli

Salmonella и Escherichia coli (E. coli) — это два разных типа бактерий, которые могут инфицировать пищеварительную систему.

Обычно они передаются через зараженные продукты, такие как сырое мясо, немытые фрукты и овощи.

Некоторые симптомы этих инфекций включают:

Туберкулез

Туберкулез (ТБ) — это бактериальная инфекция, поражающая в первую очередь легкие. Это может вызвать следующие симптомы:

Человек может заразиться туберкулезом, вдыхая крошечные капельки или «аэрозоли» при кашле или чихании инфицированного человека. Однако Американская ассоциация легких заявляет, что, хотя туберкулез заразен, он нелегко передается от человека к человеку.

Грибы

Грибы — это тип организмов, в состав которых входят дрожжи, плесень и грибы. Существуют миллионы различных грибов, но только около 300 вызывают опасные заболевания.

Грибковые инфекции могут возникать в любом месте тела, но обычно поражают кожу и слизистые оболочки. Некоторые различные типы грибковых инфекций включают:

Стригущий лишай

Стригущий лишай — это обычная грибковая инфекция кожи. Характерный симптом стригущего лишая — красная или серебряная кольцеобразная сыпь.Он может быть сухим, чешуйчатым или зудящим.

Люди могут заразиться стригущим лишаем следующими способами при тесном контакте с человеком, у которого есть стригущий лишай. Кроме того, они могут подхватить его, поделившись полотенцами, постельным бельем или другими личными вещами с человеком, у которого есть стригущий лишай.

Без лечения стригущий лишай может распространиться на другие части тела.

Стопа атлета

Стопа атлета — распространенная грибковая инфекция, поражающая кожу на ступнях. Обычно это вызывает болезненные или зудящие белые пятна между пальцами ног.

Люди могут заразиться стопой спортсмена при прямом контакте с кем-либо, у кого есть грибок, или с поверхностями, которые были в контакте с грибком.

Например, человек может заболеть стопой спортсмена после прогулки босиком в раздевалках, душах или бассейнах.

Протисты

Протисты — это микроскопические организмы, которые обычно состоят из одной клетки.

Некоторые протисты являются паразитами, то есть они живут внутри или внутри другого организма и используют питательные вещества организма для собственного выживания.Паразитарные простейшие могут вызывать различные заболевания.

Протист Плазмодий вызывает тропическую болезнь малярию. Паразит может передаваться от человека к человеку через укусы комаров.

Малярия вызывает такие симптомы, как:

• лихорадка и озноб
• головные боли
• рвота
• диарея
• мышечные боли

Без надлежащего лечения малярия может быть опасной для жизни.

Некоторые инфекционные заболевания вызывают только легкие симптомы, которые исчезают без лечения.Другие могут вызывать серьезные симптомы или потенциально опасные для жизни осложнения.

Лечение таких заболеваний зависит от того, являются ли они бактериальными, вирусными или грибковыми.

Вирусные инфекции

Вакцины — это высокоэффективный метод профилактики определенных вирусных инфекций.

Когда человек получает вакцину, он получает мертвую или неактивную форму вируса. Иммунная система в ответ вырабатывает антитела, способные в будущем убить активную форму вируса.

Если у человека уже есть вирус, ему могут потребоваться противовирусные препараты, чтобы держать вирус под контролем.

Бактериальные инфекции

Человеку с бактериальной инфекцией может потребоваться курс антибиотиков, чтобы контролировать инфекцию. Эти лекарства действуют, убивая бактерии или предотвращая их размножение.

Грибковые инфекции

При тяжелой или хронической грибковой инфекции могут потребоваться противогрибковые препараты, отпускаемые без рецепта или по рецепту.Они доступны как в пероральной, так и в местной формах.

Симптомы, диагностика, диета и лечение

Целиакия — хроническое расстройство пищеварения, возникающее в результате иммунной реакции на глиадин, белок глютена, содержащийся в пшенице, ячмене, ржи, а иногда и в овсе.

Он включает воспаление и разрушение внутренней оболочки тонкого кишечника и может привести к нарушению всасывания минералов и питательных веществ.

Симптомы могут включать хроническую диарею, потерю веса и усталость.В некоторых случаях единственным признаком является анемия, а глютеновая болезнь диагностируется только в более зрелом возрасте.

Целиакия поражает примерно 1 из 141 американца. Это может поразить человека любого возраста, который имеет генетическую предрасположенность, но часто начинается в среднем младенчестве.

Нет лекарства, и единственное эффективное лечение — это безглютеновая диета.

Краткие сведения о целиакии:

Вот некоторые ключевые моменты о целиакии. Более подробно в основной статье.

• Целиакия — это аутоиммунное заболевание, которое вызывает у людей непереносимость глютена.
• Долгосрочные эффекты включают анемию и недоедание.
• Единственное эффективное лечение — это безглютеновая диета.
• Безглютеновая диета рекомендуется только людям с аллергией или непереносимостью глютена.

Целиакия — хроническое заболевание. Симптомы могут варьироваться от легких до тяжелых, они могут меняться со временем и могут различаться у разных людей. У некоторых людей симптомы могут не проявляться или они могут появиться только в более зрелом возрасте.

Некоторые общие симптомы целиакии включают:

• желудочно-кишечные симптомы, такие как спазмы в животе, диарея, газы, тошнота и рвота и вздутие живота
• стул с неприятным запахом и избытком жира
• боли в костях и суставах
• депрессия, раздражительность и панические атаки
• слабость и утомляемость
• легкие синяки и кровотечения из носа
• задержка жидкости
• бесплодие
• постоянный голод
• железодефицитная анемия
• недоедание и недостаточность питания, включая недостаток витаминов B12, D и K
• язвы во рту и изменение цвета зубов
• мышечное истощение, мышечная слабость и мышечные судороги
• повреждение нервов, приводящее к покалыванию в ногах и ступнях
• кровь в стуле или моче
• мигрень

У некоторых людей появляется кожная сыпь, известная как герпетиформный дерматит (ГД).Красные выступающие пятна и волдыри могут поражать локти, колени, плечи, ягодицы и лицо.

Целиакия может привести к нарушению всасывания и недоеданию, повреждению толстого кишечника и незначительному повреждению других органов.

Многие взрослые с легкими симптомами испытывают усталость и анемию или, возможно, только неопределенный дискомфорт в животе, например вздутие живота, вздутие живота и избыточное газообразование. У некоторых людей нет явных признаков болезни, но есть общее недомогание.

Вариации симптомов могут зависеть от:

• продолжительности грудного вскармливания, поскольку симптомы, как правило, появляются позже у тех, кто находился на более длительном грудном вскармливании
• количества потребляемой глютена
• возраста, в котором человек начинает есть глютен
• уровень повреждения тонкой кишки

Согласно исследованию, опубликованному в JAMA Neurology , люди с глютеновой болезнью могут иметь повышенный риск невропатии.

Стресс и беспокойство могут вызывать симптомы.

Симптомы у младенцев и детей

У детей и младенцев могут быть проблемы с кишечником, такие как диарея, раздражительность, нарушение нормального роста или задержка развития.

Со временем у детей может наблюдаться потеря веса, повреждение зубной эмали и задержка полового созревания.

Врач осмотрит пациента и спросит о признаках и симптомах, а также может запросить некоторые анализы.

Анализы крови могут обнаружить:

• антиглиадиновые антитела
• эндомизиальные антитела
• антитела против тканевой трансглутаминазы

Кровь проверяется на антитела к дезамидированному пептиду глиадина (TTG), а иногда и к антиглиадину (AGA) и антителам к эмомизию .

Биопсия тонкого кишечника считается наиболее точным тестом на целиакию. Врач использует эндоскопию, чтобы взять образцы слизистой оболочки кишечника. Обычно для повышения точности диагноза берут несколько образцов.

К состояниям, которые имеют симптомы, аналогичные глютеновой болезни, относятся:

• недостаточность поджелудочной железы
• Болезнь Крона тонкой кишки
• синдром раздраженного кишечника
• избыточный бактериальный рост тонкой кишки
• чувствительность к глютену, которая имеет похожие, но более легкие симптомы и обсуждается как единое целое

Врач должен исключить эти возможности при постановке диагноза.

В настоящее время единственный способ лечения — пожизненное исключение глютена.

При строгом соблюдении диеты кишечник в норме заживет и симптомы исчезнут, но повторное употребление глютена может вызвать рецидив.

Пациентам необходимо знать, какие продукты содержат глютен, а какие нет, но это может быть сложно, поскольку многие продукты содержат скрытый глютен.

Квалифицированный диетолог может помочь человеку с глютеновой болезнью соблюдать здоровую диету.

Продукты с глютеном и без

Доступен широкий ассортимент продуктов с маркировкой «без глютена».К ним относятся безглютеновый хлеб, макаронные изделия, печенье и так далее. Производители обязаны предоставлять информацию об ингредиентах, используемых для изготовления их пищевых продуктов, но люди должны внимательно проверять этикетку перед покупкой или потреблением любого продукта.

«Без глютена» обычно указывает на безвредный уровень глютена, а не на полное его отсутствие.

Правила использования этикеток на безглютеновых продуктах различаются в зависимости от страны, поэтому пациенты должны проявлять осторожность.

Человек, придерживающийся безглютеновой диеты, должен избегать:

• всех продуктов, приготовленных из пшеницы, ржи, отрубей, обогащенной муки, булгура и ячменя, включая крупы, хлеб, макаронные изделия, гренки, крекеры, торты и печенье.
• пиво и другой спирт на основе зерна
• овес

Некоторые препараты из овса могут быть загрязнены пшеницей. В некоторых случаях допускается добавление небольшого количества овса в рацион под наблюдением врача.

Следует проявлять осторожность с некоторыми пищевыми продуктами, которые производятся на предприятиях, производящих продукты, содержащие глютен.

Многие обработанные пищевые продукты содержат глютен, в том числе:

• консервированные супы
• заправки для салатов, кетчуп и горчица
• соевый соус
• приправ
• мороженое и шоколадные батончики
• мясные и колбасные изделия, обработанные и консервированные

глютен также может использоваться в:

• некоторых рецептурных и внебиржевых лекарствах
• витаминных продуктах
• косметических продуктах, таких как губная помада, блеск для губ, гигиеническая помада и зубная паста
• почтовые марки

Люди с глютеновой болезнью Заболевания часто связаны с непереносимостью лактозы, поэтому отказ от лактозы может помочь.

Всем, кто страдает глютеновой болезнью, следует внимательно прочитать этикетки на продуктах и ​​проверить, какие из продуктов в ресторане не содержат глютен. В некоторых ресторанах есть меню без глютена.

Безглютеновая диета для всех?

Тем, у кого нет целиакии или диагностированной непереносимости глютена, следует поговорить со своим врачом, если они думают о том, чтобы «отказаться от глютена».

Безглютеновая диета может привести к другим недостаткам, если ее не соблюдать осторожно.

По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK): «Нет текущих данных, свидетельствующих о том, что широкая публика должна придерживаться безглютеновой диеты для похудания или улучшения здоровья.”

Продукты, которые безопасно употреблять

Злаки, такие как кукуруза, просо, сорго, теф, рис и дикий рис, безопасны для употребления.

Незерновые, такие как амарант, киноа или гречка, также безвредны, как картофель и бананы, тапиока и бобы гарбанзо. Они не содержат глютен и не вызывают симптомов.

Человеку с глютеновой болезнью может потребоваться прием витаминных и минеральных добавок, чтобы снизить риск дефицита, вызванного этим заболеванием.

Рецепты можно сделать без глютена, заменив ингредиенты и отрегулировав время и температуру выпечки.

Ученые исследуют лекарства, которые действуют непосредственно в кишечнике, методы лечения, влияющие на иммунную систему, и вакцинацию для лечения целиакии.

Однако в настоящее время не существует лечения, за исключением отказа от глютена.

Если человек продолжает употреблять глютен, это может повлиять на качество его жизни и повысить риск некоторых заболеваний.

Осложнения

Выпадение волос, анемия и остеопороз могут возникать из-за того, что организм плохо усваивает питательные вещества.Могут развиться язвы тонкой кишки.

Целиакия связана с определенными типами рака, включая лимфому кишечника и аденокарциному тонкого кишечника, глотки и пищевода.

Рефрактерное заболевание

В редких случаях может возникнуть рефрактерное заболевание, если не принять меры для лечения целиакии. Чаще всего это происходит из-за того, что трудно соблюдать полностью безглютеновую диету.

У людей с рефрактерным заболеванием это заболевание присутствует так долго, что кишечник больше не может лечиться одной диетой, и безглютеновая диета не поможет.

Могут быть назначены лекарства, такие как кортикостероиды и иммунодепрессанты.

Дети с глютеновой болезнью

При отсутствии лечения детская глютеновая болезнь может привести к низкому росту во взрослом возрасте, но ребенок с глютеновой болезнью, который переходит на безглютеновую диету, часто начинает расти в росте и выздоравливает после любой задержки, вызванной расстройством . Повреждение кишечника начинает заживать в течение нескольких недель после исключения глютена из рациона.

Со временем у детей могут наблюдаться спонтанные ремиссии, и они остаются свободными от признаков и симптомов целиакии до более позднего возраста, но позже симптомы могут появиться снова.

Целиакия — это иммунное заболевание. Когда человек с глютеновой болезнью ест глютен, его клетки и иммунная система активируются и атакуют и повреждают тонкий кишечник.

При целиакии иммунная система по ошибке атакует ворсинки тонкой кишки. Они воспаляются и поражаются, и они могут исчезнуть. Тонкий кишечник больше не может эффективно усваивать питательные вещества. Это может привести к ряду рисков для здоровья и осложнений.

Люди с большей вероятностью заболеть целиакией включают:

• другого аутоиммунного заболевания, такого как диабет 1 типа, ревматоидный артрит или аутоиммунное заболевание, которое поражает щитовидную железу или печень
• генетическое заболевание, такое как Синдром Дауна или синдром Тернера
• Член семьи, болеющий этой болезнью

Наличие у члена семьи целиакии увеличивает вероятность ее заболевания до 1 из 10.

Что такое серповидно-клеточная анемия?

«Свободно дарите миру эти дары любви и сострадания. Не беспокойтесь о том, сколько вы получите взамен, просто знайте в своем сердце, что оно будет возвращено».

(Стив Мараболи) Жизнь, правда и свобода

Серповидная клетка происходит от греческого слова drepanon, означающего серп, как в случае с обрезным крючком.

Серповидноклеточная анемия (SCA) — наиболее распространенная форма серповидно-клеточной анемии, также известная как дрепаноцитоз.Серповидно-клеточная анемия (SCD) — это группа генетических (наследственных) заболеваний крови, поражающих эритроциты. Красные кровяные тельца содержат особый белок, называемый гемоглобином (Hb), функция Hb — переносить кислород из легких во все различные части тела. Люди с серповидной анемией имеют так называемый серповидный гемоглобин (HbS), который отличается от нормального гемоглобина (HbA).

Анемия — это состояние, при котором недостаточное количество эритроцитов циркулирует по всему телу или дефицит гемоглобина.

Когда серповидный гемоглобин выпускает кислород в ткани, он слипается, образуя длинные стержни внутри красных кровяных телец, и теряет свою эластичность. Клетки приобретают жесткую форму серпа или полумесяца вместо правильной двояковогнутой формы диска, как у здоровых клеток. Как следствие; закупорка мелких сосудов лишает ткани кислорода, вызывая множество опасных для жизни осложнений.

У людей с этим наследственным генетическим заболеванием сокращается ожидаемая продолжительность жизни; исследования показывают, что в 1994 году средняя продолжительность жизни людей с этим заболеванием в США составляла 42 года для мужчин и 48 лет для женщин.В настоящее время; с улучшенным управлением, научными и медицинскими достижениями пациенты доживают до 70 лет и старше.

Причины серповидной анемии

Серповидно-клеточная анемия обычно проявляется в детстве, чаще встречается у людей, чьи предки жили в тропических и субтропических регионах к югу от Сахары, где малярия была или когда-то была очень распространена.

Одна треть всех коренных жителей Африки к югу от Сахары несет этот ген. В регионах, где распространена малярия, люди, несущие один серповидноклеточный ген, как и при серповидно-клеточном признаке, более устойчивы к малярии.Каждый год 300 000 африканских детей рождаются с этим генетическим заболеванием, но это заболевание также существует в Северной Африке, Греции, Турции, Саудовской Аравии и Индии.

По оценкам, 50 миллионов человек во всем мире страдают от этого заболевания, 10 000 человек в Великобритании страдают серповидно-клеточной анемией.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), хотя точное количество людей, живущих с серповидноклеточной болезнью в США, неизвестно, по оценкам, от 90 000 до 100 000 американцев страдают от ВСС.Заболевание встречается примерно у 1 из каждых 500 рождений чернокожих или афроамериканцев, у 1 из каждых 36 000 рождений латиноамериканского происхождения. Серповидно-клеточная анемия (SCT) встречается примерно у 1 из 12 чернокожих или афроамериканцев.

Хотя ген серповидных клеток непропорционально часто встречается у чернокожих, это не «черный ген», мутация в гене, вызывающая серповидно-клеточную анемию, эволюционировала как устойчивость к малярии. В регионах, где распространена малярия, этот ген встречается часто. Когда чернокожий человек, несущий ген серповидной клетки, имеет детей от не-чернокожего человека, дети могут унаследовать ген серповидноклетки независимо от расы.

Первое официальное описание серповидно-клеточной анемии в западном мире было сделано Джеймсом Брайаном Херриком в 1904 году.

Врач из Чикаго отметил, что мазок крови 20-летнего пациента мужского пола из Гренады, который учился в Чикагском колледже стоматологической хирургии, показал анемию, характеризующуюся атипичными эритроцитами. Херрик описал форму ячеек как «грушевидную и удлиненную форму». В течение многих лет это заболевание называлось синдромом Херрика и было изменено доктором С.В. Р. Мейсон в 1922 г.

В 1927 году Хан и Гиллеспи показали, что серповидность эритроцитов связана с низким содержанием кислорода.

В 1949 году серповидная клетка стала первым обнаруженным молекулярным заболеванием.

В 1949 году генетик Джеймс Нил показал, что серповидно-клеточная анемия наследуется рецессивным менделевским способом. (Менделирующая наследственность — это способ, которым гены и черты передаются от родителей к детям)

Серповидно-клеточная анемия была хорошо известна в Западной Африке под различными племенными названиями, описывающими симптомы болезни.Их оценка точно совпадала с текущими знаниями о болезни.

В 1956 г. д-р Вернон М. Инграм и Дж. А. Хант обнаружил, что SCD ​​возникает из-за изменения одной аминокислоты в последовательности белка, замены аминокислоты в аномальном гемоглобине.

Ингрэм и Хант продемонстрировали, что превращение глутаминовой кислоты в валин в положении 6 бета-цепи было единственным отклонением от нормы серповидного гемоглобина. Наблюдение показало, что нарушение белка, при котором изменяется одна аминокислота, может привести к сложному клиническому расстройству.Сегодня известно, что такие заболевания, как гемофилия и кистозный фиброз, возникают в результате изменения одного гена. Это открытие впервые продемонстрировало, что гены определяют природу каждой аминокислоты в белке. В 1978 году Том Маниатис выделил ген бета-глобина.

Серповидноклеточная болезнь возникает в результате генетической мутации, которая влияет на нормальное развитие гемоглобина. Генетическая мутация — это постоянное изменение обычного паттерна генетической информации во всех живых клетках.Этот сдвиг в структуре приводит к тому, что один или несколько процессов в организме не работают должным образом.

Заболеваний и патологий скелетной системы

Человеческая форма состоит из 206 костей, которые скреплены рядом связок и соединительных тканей. Помимо возможности передвижения, скелет защищает жизненно важные органы, такие как мозг, сердце, легкие и органы брюшной полости. Однако наша скелетная система подвержена травмам, износу, инфекциям, опухолям и нарушениям обмена веществ, которые повреждают кости и могут стать опасными для жизни.

Распространенные болезни скелетной системы

1. Артрит

Артрит существует в двух основных формах.

Остеоартрит — это износ наших костей и суставов с течением времени. Ожирение — важный фактор, который может ускорить остеоартрит, особенно колен и бедер. Все суставы выстланы хрящом, обеспечивающим амортизацию, и синовиальной жидкостью, которая помогает смазывать сустав при различных движениях. Со временем эти ткани разрушаются и изнашиваются, что приводит к образованию костной шпоры, сужению суставов, воспалению и боли.Лечение тяжелого остеоартрита заключается в купировании боли, и иногда инъекции стероидов в суставы могут обеспечить временное облегчение. В запущенных случаях применяется замена сустава.

Аутоиммунный артрит возникает, когда организм атакует себя и повреждает суставы. Ревматоидный артрит — один из примеров, который со временем приводит к серьезному разрушению суставов и хроническому истощению. Лечение направлено на уменьшение боли и регулирование иммунной системы для ограничения дальнейшего разрушения.

2. Остеопороз

По мере уменьшения минеральной плотности кости кости теряют свою целостную прочность. Возраст, гормональный статус и диета играют жизненно важную роль при остеопорозе. Кости становятся все слабее и склонны к переломам при незначительной травме.

3. Рахит / остеомаляция

Рахит вызывается острым дефицитом кальция, витамина D и фосфатов. Кости размягчаются и слабеют, теряя свою нормальную форму. Боль в костях, мышечные судороги и деформации скелета возникают при этом заболевании костной системы.

4. Тендинит

Чрезмерное использование или повреждение сухожилий приводит к воспалению и боли. Сухожилия соединяют мышцы с костью и облегчают движение. Обычно поражаются области колена, локтя, запястья и ахиллова сухожилия. Лечение включает отдых, лед и другие виды деятельности до исчезновения боли и воспаления.

5. Косолапость

Косолапость — это врожденный дефект, в результате которого одна или обе стопы направлены внутрь и вниз. Это затрудняет обучение ходьбе, и часто требуется специализированная ортопедическая терапия или хирургическое вмешательство.Медицинский термин для этого состояния — эквиноварусная косолапость.

6. Бурсит

Бурса — это особые мешочки с жидкостью, расположенные вокруг наших суставов. Они обеспечивают амортизацию между суставами и близлежащими мышцами, сухожилиями и связками. Хорошо известное состояние «вода в колене» является примером препателлярного бурсита. Это состояние вызывает боль, отек и легкое покраснение. Лечение включает избегание давления на область, прием безрецептурных препаратов, таких как ибупрофен, и отдых.

7.Расщелина позвоночника

Причины хронической болезни почек

Диабет и высокое кровяное давление — самые частые причины хронической болезни почек (ХБП). Ваш лечащий врач изучит вашу историю болезни и может провести тесты, чтобы выяснить, почему у вас заболевание почек. Причина вашего заболевания почек может повлиять на тип лечения, которое вы получаете.

Диабет

Слишком много глюкозы, также называемой сахаром, в крови повреждает фильтры почек.Со временем ваши почки могут стать настолько поврежденными, что они больше не будут эффективно фильтровать отходы и лишнюю жидкость из вашей крови.

Часто первым признаком заболевания почек, вызванного диабетом, является белок в моче. Когда фильтры повреждены, белок, называемый альбумином, который вам необходим для поддержания здоровья, выходит из вашей крови в мочу. Здоровая почка не пропускает альбумин из крови в мочу.

Диабетическая болезнь почек — это медицинский термин, обозначающий заболевание почек, вызванное диабетом.

Высокое кровяное давление

Высокое кровяное давление может повредить кровеносные сосуды почек, поэтому они перестают работать. Если кровеносные сосуды в почках повреждены, почки могут не справиться с удалением шлаков и лишней жидкости из организма. Избыток жидкости в кровеносных сосудах может повысить кровяное давление еще больше, создавая опасный цикл.

Более подробная информация представлена ​​в разделе здоровья NIDDK «Высокое кровяное давление и заболевание почек».

Другие причины болезней почек

Другие причины болезни почек включают

Этот контент предоставляется как услуга Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек.