Показания листья шалфея: Шалфея листья инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Salviae folia сырье растительное измельченное: пачки 50 г (30416)

Содержание

ШАЛФЕЯ НАСТОЙКА инструкция по применению, цена в аптеках Украины, аналоги, состав, показания | TINCTURA SALVIAE настойка компании «ООО "ДКП "Фармацевтическая фабрика"»

Состав

1 флакон содержит настойки листьев шалфея (1:5)  — 40 мл; 

вспомогательное вещество: спирт этиловый 70%.

Общая характеристика

Основные физико-химические свойства: прозрачная жидкость зеленовато-бурого цвета, со специфическим ароматным запахом; при хранении допускается образование осадка.

Лекарственная форма. 

Настойка.

Фармакотерапевтическая группа

Антисептическое средство. Код АТС D03A X09.

Фармакологические свойства

Биологически-активные вещества, которые содержатся в листьях шалфея (эфирное масло, дубильные вещества, сапонины, фитонциды, смолы) проявляют противомикробное, противовоспалительное, вяжущее, дезинфицирующее действия.

Особенности применения. 

Перед применением Шалфея настойку необходимо взболтать!

Взаимодействие с другими лекарственными средствами.  

Шалфея настойка усиливает действие других противовоспалительных средств.

Показания. 

При воспалении слизистых оболочек полости рта, десен (стоматит, гингивит, пародонтоз), глотки, миндалин (фарингит, ангина), верхних дыхательных путей и при инфицированных ранах, порезах, ожогах кожи.

Способ применения и дозы. Наружно — для полоскания полости рта в виде свежеприготовленного раствора: 1 чайную ложку шалфея настойки разводят в стакане теплой кипяченной воды. Для местных аппликаций разводят 20–60 капель настойки в 100 мл изотонического раствора натрия хлорида. Продолжительность лечения составляет 7–14 суток.

Противопоказания. 

Повышенная индивидуальная чувствительность к любому из компонентов препарата.

Побочное действие. 

При индивидуальной повышенной чувствительности к компонентам препарата возможно развитие аллергических реакций (покраснение кожи, высыпания, зуд и т. п.).

Передозировка. 

Маловероятна.

Условия и срок хранения. 

Хранить при температуре 8–15 °С в защищенном от света и недоступном для детей месте. При хранении возможное образование осадка. Срок годности — 3 года.

Условия отпуска. 

Без рецепта.

Упаковка. 

По 40 мл в флаконах.

Производитель

ООО «ГКП «Фармацевтическая фабрика».

Местонахождение производителя и его адрес места осуществления деятельности

Украина, 12430, Житомирская обл., Житомирский р-н, с. Станишевка, ул. Королева, д. 4.

Зачем необходимо пить чай из шалфея

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Пользу травяных чаев и отваров не стоит недооценивать, ведь травы не только не содержат кофеина, но и способны оказывать благотворное воздействие на протекание самых различных процессов в организме. Один из рекордсменов по полезным свойствам — шалфей. Это лекарственное растение — близкий родственник мяты, однако он может похвастаться куда большим количеством целебных качеств. Рассказываем, почему шалфей действительно заслуживает вашего внимания.

Кладезь витаминов и антиоксидантов. Розмариновая кислота, которая содержится в листьях шалфея, обладает мощными антиоксидантными свойствами — защищает клетки от повреждения свободными радикалами, активирует естественную защиту организма и замедляет процессы старения. Кроме того, растение может похвастаться высоким содержанием витамина К, необходимого для крепких костей, здоровых сосудов и синтеза белков в организме.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Стимулирует регенерацию и снимает воспаление. Камфора, в больших количествах содержащаяся в листьях растения, стимулирует выработку белков и рост новых клеток, что значительно ускоряет процесс заживления. Активные вещества не только снимают уже существующие воспаления, но и не дают развиваться новым. Отвар отлично действует как при приеме внутрь, так и при местном применении: его можно использовать вместо тоника, чтобы успокоить кожу лица и избавиться от раздражения.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Поддерживает здоровье полости рта. Шалфей — любимое растение стоматологов. Соединения в его составе обладают противовоспалительным, обезболивающим, обеззараживающим и успокаивающим действием, а так же способны бороться с причинами возникновения неприятного запаха изо рта. Специалисты рекомендуют использовать отвар шалфея в качестве ополаскивателя для полости рта после каждой чистки зубов.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Помогает контролировать уровень сахара в крови. Повышенная глюкоза в крови — проблема большинства современных людей. Скачки уровня сахара не только усиливают чувство голода и приводят к набору веса, но и могут спровоцировать ряд серьезных хронических заболеваний. Клинические исследования доказали, что регулярное употребление чая из шалфея снижение риск развития сахарного диабета 2-го типа на 20%.

Улучшает когнитивную функцию. Шалфей обладает множеством полезных свойств: он улучшает память, повышает концентрацию, стимулирует работу мозга, в то же время не дает нервной системе перевозбудиться (как кофеин, например). Замените очередную чашку кофе в середине дня чаем из шалфея, и разница в самочувствии вас приятно удивит.

Фото: LEGION-MEDIA

Шалфей лекарственный

О растении

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.) — полукустарник семейства яснотковых.

Народные названия: шалфий, шальвия, шавлий.

Описание: полукустарник с многочисленными четырехгранными густооблиственными стеблями. Листья супротивные, продолговатые, серо-зеленые, морщинистые. Цветки двугубые, сине-фиолетовые, собранные в ложные мутовки, образующие рыхлое верхушечное колосовидное соцветие. Плод состоит из 4 орешков.

Состав: листья шалфея содержат флавоноиды, эфирное масло (главными компонентами которого являются цинеол, туйон, сальвен, борнеол, камфора), дубильные вещества, горечи, фитонциды и другие биологически активные вещества.

Показания к применению: в комплексной терапии воспалительных заболеваний полости рта (стоматит, гингивит) и глотки (ангина, фарингит).

Фармакологическое действие: Настой шалфея показан в комплексной терапии, как средство для полоскания горла при ангинах и фарингитах. Шалфей содержит эфирное масло, богатое камфарой, цинеолом, пиненами, дубильными веществами, и за счет этого оказывает свой эффект: вяжущий, противовоспалительный и антимикробный. Настоем шалфея рекомендуют полоскать больное горло 3-5 раз в день. Также этот природный лекарственный препарат помогает и при воспалениях десен и слизистых полости рта – гингивитах, стоматитах. В этом случае также назначаются полоскания.

Шалфея листья, сырье растительное-порошок, 1.5 г, 20 шт.

Цены в аптеках на Шалфея листья

сырье растительное-порошок, 1. 5 г, 20 шт.

Аптека.ру

85₽

ЗдравCити

79₽

Планета Здоровья

от 64₽

Доктор Столетов

от 125₽

Самсон-Фарма

125₽

АСНА

от 65₽

Мосаптека

126₽

Алоэ

115₽

Монастырев

80₽

Ваша №1

81₽

Супераптека

126₽

Хорошая Аптека

126₽

Озерки

124₽

Первая помощь

126₽

WER.RU

75₽

Максавит

75₽

История стоимости Шалфея листья

сырье растительное-порошок, 1.5 г, 20 шт.

21.06-27.06
88₽ (+3₽)

28.06-04.07
92₽ (+4₽)

Указана средняя стоимость товара в аптеках Москвы за период и разница по сравнению с предыдущим периодом

Инструкция на Шалфея листья

сырье растительное-порошок, 1. 5 г, 20 шт.

Состав

Шалфея листья.

Описание

Смесь частиц растительного сырья зеленого, серовато-зеленого, серебристо-зеленого, серебристо-серого цвета с беловатыми, желтоватыми и коричневатыми вкраплениями. Запах ароматный. Вкус водного извлечения горьковато-пряный, слегка вяжущий.

Фармакологическое действие

Настой листьев шалфея обладает противомикробным, противовоспалительным и вяжущим действием.

Шалфея листья: Показания

В комплексной терапии воспалительных заболеваний полости рта (стоматит, гингивит), глотки и гортани (ангина, фарингит).

Характеристика

Листья шалфея содержат флавоноиды, дубильные вещества, эфирное масло и др.

Способ применения и дозы

2 фильтр-пакета (3 г) помещают в стеклянную или эмалированную посуду, заливают 100 мл (½ стакана) кипятка, накрывают и настаивают в течение 30 мин. Фильтр-пакеты отжимают, объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 100 мл.

Применяют местно для полосканий у взрослых и детей старше 12 лет по ½ стакана настоя 3 - 5 раз в день в теплом виде. Перед применением настой рекомендуется взбалтывать.

Применение при беременности и кормлении грудью

Применение возможно, если потенциальная польза для матери превышает потенциальный риск для плода и ребенка.

Шалфея листья: Противопоказания

Повышенная чувствительность к препарату; детский возраст до 12 лет.

Шалфея листья: Побочные действия

Возможны аллергические реакции.

Передозировка

При правильном применении (местно) передозировка маловероятна. При случайном приеме внутрь в высоких дозах (более 15 г высушенных листьев) - тахикардия, шум в ушах, рвота, судороги.

Лечение – симптоматическое.

Взаимодействие

Данные отсутствуют.

Особые указания

Применение препарата не влияет на выполнение потенциально опасных видов деятельности, требующих повышенной концентрации внимания и быстроты психомоторных реакций.

Форма выпуска

Листья порошок по 1,5 г в фильтр-пакет, по 10 или 20 фильтр-пакетов в пачке картонной. Текст инструкции по применению полностью нанесен на пачку.

Условия отпуска

Производитель

ООО Фирма «Здоровье».

121170, г. Москва, ул. 1812 года, д. 2.

Адрес производства / адрес для предъявления претензий:

143430, Московская область, Красногорский р-н, п. Нахабино, ул. Советская, д. 20 А,

Тел.: (495) 566-00-14.

www.lektrava.ru; [email protected]

Основные сведения

Торговое название

Шалфея листья

Действующее вещество (МНН)

Шалфея лекарственного листья

Форма выпуска

сырье растительное-порошок

Первичная упаковка

фильтр-пакеты

Объём упаковки

1. 5 г

Количество в упаковке

20

Производитель

Здоровье фирма

Страна

Россия

Срок годности

3 года

Условия хранения

В сухом, защищенном от света месте

Сертификаты Шалфея листья

сырье растительное-порошок, 1.5 г, 20 шт.

Увеличить

Увеличить

Шалфея листья ФармаЦвет 1,5г фильтр-пак. 20 шт.

Миллионы людей из года в год доверяют свое здоровье лекарственным травам и сборам марки "ФармаЦвет", выпущенными заводом АО "Красногорсклексредства". АО "Красногорсклексредства" имеет многолетний опыт производства лекарственных растительных препаратов. Все препараты "ФармаЦвет" проходят экспертизу в Минздраве и имеют доказанный терапевтический эффект и могут быть рекомендованы в составе комплексной терапии при лечении широкого спектра заболеваний.

Листья шалфея лекарственного.

Настой листьев шалфея оказывает противомикробное, противовоспалительное и вяжущее действие.

Воспалительные заболевания полости рта (стоматит, гингивит) и глотки (ангина, фарингит).

Около 10 г (2 столовые ложки) листьев шалфея помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 15 минут, охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Суточную дозировку следует рассчитывать в соответствии с Инструкцией по применению препарата и рекомендациям врача.

Возможны аллергические реакции. Если у Вас отмечаются побочные эффекты, указанные в инструкции, или они усугубляются, или Вы заметили любые другие побочные эффекты, не указанные в инструкции, сообщите об этом врачу.

Повышенная чувствительность к препарату, детский возраст до 12 лет.

При правильном применении (местно) передозировка маловероятна. При случайном приеме внутрь в высоких дозах (более 15 г высушенных листьев) - тахикардия, шум в ушах, рвота, судороги. Лечение: симптоматическое.

Если при применении препарата симптомы сохраняются без улучшения более 1 недели или ухудшаются, следует обратиться к врачу.

Черный чай с шалфеем - особенности и полезные свойства

Шалфей – невероятно ароматное и полезное растение для организма, настой и отвар из которого употребляют при многих заболеваниях. Но заваривать шалфей в чистом виде следует только по рекомендациям врача, и пить курсом. Поэтому если вам нравится аромат и вкус шалфея, оптимальный вариант – попробовать черный чай с добавлением листьев и цветов шалфея. Такой напиток можно пить каждый день, получая удовольствием и массу пользы для здоровья.

Секреты заваривания чай

Рассмотрим, как заваривать чай с шалфеем. В чистом виде траву заваривают так: берут пару листьев сухого шалфея и заливают кипятком, дав настояться около 15 минут. Хорошо пить шалфей на ночь, чтобы сон был крепким. С другими растениями шалфей обычно не смешивают, а вот с черным чаем это растение сочетается просто идеально. Заварку из черного чая с шалфеем заливают горячей водой около 100 градусов и дают настояться минут пять. После этого чай разливают по чашкам. Напиток получается вкусным и ароматным, на свое усмотрение можно добавить сахар или мед.

Для тех, кто любит экспериментировать со вкусами, мы нашли полезный рецепт чая с шалфеем. В качестве основы можно взять чистую траву шалфея или наш черный чай с шалфеем. Завариваем чай в большом заварнике с толстыми стенками. Для усиления эффекта берем следующие компоненты: корень имбиря (режем мелкими кусочками), гвоздику (пару штук), палочки корицы ( 1 штука), мускатный орех (немного натереть на мелкой терке), кардамон (2-3 штуки). Специи можно положить в заварник вместе с чаем или немного потомить на медленном огне с небольшим количеством воды, а потом добавить в основной напиток. Такой чай здорово бодрит и укрепляет иммунитет!

Чай с шалфеем – о пользе напитка

Чай с шалфеем богат витаминами, органическими кислотами и эфирными маслами. Такой напиток обладает полезными свойствами:

  • укрепляет иммунную систему;
  • снимает боль при воспалении желудка;
  • нормализует работу ЖКТ;
  • останавливает кровотечение;
  • уменьшает потоотделение;
  • действует освежающе на кожу;
  • укрепляет нервную систему.

Особенно чай с шалфеем полезен женщинам, так как растение содержит полезные для женского организма вещества, которые являются растительными гормонами, максимально приближенными по составу к эстрогену.

Несмотря на все полезные свойства чай с шалфеем, противопоказания также есть. Например, употреблять шалфей при гиперфункции щитовидной железы нужно с осторожностью, также нужно учесть, что напиток может вызвать приступ аллергии. Такой напиток нельзя пить беременным и кормящим, если только нет необходимости прекратить лактацию. Вещества, похожие на женские гормоны, во время беременности могут спровоцировать преждевременные роды.


Лечебные Свойства и Противопоказания +Отзывы

ЭкономияSavedRemoved 3

Шалфей является лекарственным растением, применявшимся ещё в Древнем Египте. Даже в наши дни эта лекарственная трава активно применяется в медицине. Но, в любом случае, не следует забывать, что шалфей, как и любое лекарственное средство, помимо лечебных свойств имеет и противопоказания.

Читайте также: Веранда пристроенная к дому – расширяем жизненное пространство: проекты, советы как создать своими руками (200 оригинальных фото идей)

Общие сведения о растении

Шалфей (или сальвия) представляет собой многолетнее растение семейства яснотковых. Это обширное семейство и практически все виды в нём похожи друг на друга, как две капли воды; мало того, многие из них обладают лекарственными свойствами.

Современная медицина, изучив свойства различных разновидностей растения, выбрала из них одну с максимальной концентрацией полезных веществ и внесла эту разновидность в список «официальных» медицинских средств.

Шалфей лекарственный

Впоследствии эта разновидность стала так и называться «Шалфей лекарственный». Именно его и продают в аптеках, именно он и применяется во всех рецептах народной медицины.

С другой стороны, у него есть более сотни «родственников», обладающих этими же свойствами, но в меньшей степени; например, шалфей луговой. Их также можно применять в рецептах народной и официальной медицины.

Делать это нужно с осторожностью, поскольку особенности их применения изучены не достаточно хорошо, или не изучены вовсе. Кроме того, применение того же лугового вида требует примерно в 2-3 раза больших концентраций, нежели лекарственного.

Шалфей луговой

С точки зрения ботаники шалфей это многолетний полукустарник, высотой от 50 до 70 см с мощным разветвлённым корневищем. Иногда крупные части корней растения могут иметь длину, равную длине стеблей растения.

От одеревеневшего корневища в разные стороны отходят множество стеблей. У них характерная, ни с чем не сравнимая в растительном мире фактура – они четырёхгранные.

На каждом стебле находится от 20 до 30 листьев, иногда встречаются чрезвычайно богатые листьями экземпляры – до 70 листьев на стебель. Это важно, поскольку у шалфея целебными свойствами обладают не только цветки, но и листья.

Цветы большинства этих растений имеют неправильную форму и собираются в соцветия в форме кистей – мутовки. Их цвет может быть синим, фиолетовым, розовым или белым; встречаются иногда и оттенки этих цветов. Но, чаще всего можно встретить именно фиолетовый шалфей.

Его плоды представляют собой небольшие семена, по 4 штуки расположенные в коробочках, остающихся от цветков. Этот полукустарник очень неприхотлив в выращивании, а его агротехника предельно простая. Поэтому выращивать его можно практически на любых участках, особо не заботясь об уходе за ним.

Скорее наоборот, чаще приходится сдерживать его рост, поскольку растение очень агрессивно отвоёвывает себе новые территории и выживает любых конкурентов. Существует немного растений, способных стать на участке монокультурой и шалфей – одно из них.

Читайте также: 25 видов меда: его полезные свойства и противопоказания, для мужчин, женщин и детей

Лечебные свойства

Цветение лугового шалфея

В чём же секрет медицинских свойств этого многолетника? Клетки шалфея содержат множество химически активных веществ, которые не только воздействуют на организм, но и способны усиливать действие друг друга. Это и эфирные масла, и дубильные вещества, и насыщенные кислоты.

Богато растение витаминами В, Р и С; в нём содержатся соединения кальция и магния.

Также в его состав входят танины и фолиевая кислота.

Все перечисленные вещества придают цветкам и листьям шалфея следующие свойства:

ПЛЮСЫ:

  • шалфей является несильным местным болеутоляющим средством
  • он обладает противовоспалительным эффектом и может использоваться, как жаропонижающее средство
  • отвары из листьев и цветков применяются также как дезинфицирующее средство для слизистых оболочек
  • благодаря дубильным веществам шалфей оказывает вяжущее действие
  • различные органические кислоты в составе этого растения обладают отхаркивающими и мочегонными свойствами
  • минеральные вещества, находящиеся в нём стимулируют свёртывание крови, поэтому шалфей можно ещё применять как местное кровоостанавливающее

Кроме того, это растение считают тонизирующим средством. Его применяют при лечении чрезмерного потоотделения и при резях в желудке. Поскольку растение содержит фолиевую кислоту, его рекомендуют применять при беременности и сахарном диабете.

Существует несколько линеек препаратов, сделанных на основе лекарственного сырья из шалфея. Эти препараты применяются для полоскания полости рта при локальных воспалениях верхних дыхательных путей а также различных простудных заболеваниях. Но, ничто не мешает для этих целей применять и обыкновенный настой из листьев и стеблей.

Содержащийся в мякоти растения естественный антибиотик, называющийся сальвин, хорошо зарекомендовал себя в качестве средства против таких возбудителей, как стафилококк и стрептококк. Эфирные масла, содержащиеся в сальвии, также являются антибиотиками, поскольку обладают высокой антибактериальной активностью.

Считается, что эфирное масло сальвии по своей способности заживлять раны не особо уступает легендарной мази Вишневского. Это масло также применяется для лечения запущенных случаев язвенной болезни, ожогов до 3-ей степени, гингивитов и стоматитов.

Эфирное масло из шалфея лекарственного

Также из сальвии путём специальной переработки получают специальный концентрат, который используется для лечения нашей двигательной системы, а именно, костей и суставов. В малых количествах этот концентрат применяют для лечения периферической нервной системы.

Читайте также: Мята: ее лечебные свойства и противопоказания (для женщин & мужчин), перечная, чай, настойка и другие вариации +Отзывы

Применение в народной медицине

В народной медицине сальвия имеет самое широкое применение: её используют практически при всех заболеваниях – от банальных отёков до туберкулёза или атеросклероза.

Растворами сальвии народная медицина лечит также гинекологические и урологические заболевания

Следует особо отметить роль сальвии в лечении заболеваний органов пищеварения; к ним относятся болезни ЖКТ, гастриты, панкреатиты и другие подобные заболевания. Как и в официальной, так и в народной медицине растение применяется, как антисептик и ранозаживляющее средство, поэтому его рекомендуют при лечении гнойных ран.

Чай из листьев шалфея применяют при инфекциях внутренних органов, например, при бронхитах и воспалениях почек. Для лечения системы пищеварения растение может применяться как в чистом виде, так и в смеси с другими травами. Мочегонные и желчегонные свойства сальвии применяются в лечении заболеваний почек и мочевого пузыря.

Чай из шалфея розового

Оригинальный способ лечения бронхиальной астмы заключается в выкуривании высушенной смеси листьев сальвии и дурмана (в соотношении по массе 3 к 1).

В некоторых случаях применяют шалфей беременные и кормящие женщины. Спектр его применения к этой категории пациентов достаточно широк: от длительных и сложных процедур нормализации гормонального обмена, до простых и ургентых задач.

Например, правильно приготовленный чай из шалфея (так называемая тинктура сальвии) способен остановить лактацию буквально в течение суток.

Интересен шалфей и для мужчин. Помимо положительного влияния на мужскую силу и потенцию, он оказывает сильному полу ещё одну эстетическую услугу – помогает при выпадении волос и облысении.

Настоявшийся в течение нескольких суток отвар из него прекрасно подходит для укрепления луковиц волос, что значительно замедляет их выпадение и, как следствие, останавливает облысение. Впрочем, парфюмеры тоже взяли себе это на заметку, и примерно в половине шампуней от выпадения волос содержится экстракт шалфея.

Для лечения органов дыхания (а это большая часть его применения), шалфей либо заваривают в форме чая, либо производят ингаляции

Настой растения используется практически при всех видах внешних и внутренних повреждений, приводящих к гнойным ранам, трещинам и язвам.

Так, например, при зубной боли или периостите, да и вообще, любых заболеваниях дёсен применяют смесь из двух отваров: шалфея и коры дуба. Кроме того, шалфеем проводят профилактику различных форм кандидоза.

Читайте также: Каталог из 23 растений для альпийской горки: кусочек Швейцарии в саду (80+ Фото & Видео) | +Схемы

Лечение

В народе существует множество рецептов на все случаи жизни

Какого-то единого средства, которое производится из шалфея и используется для лечения «сразу всего» не существует. Растение обладает множеством свойств и чтобы проявились те или иные его методы воздействия, для каждой болезни необходим свой рецепт.

Рассмотрим способы применения шалфея для лечения и профилактики некоторых заболеваний:

Местная наружная обработка

В случае, когда необходимо обработать какие-то наружные проблемные места, можно применить отвар из травы шалфея. Таковыми могут быть раны, ссадины, воспаления, очаг геморроя и т.п.

Экстракт готовится следующим образом:
  • в маленькой закрывающейся ёмкости смешиваются 250 мл воды и 2 столовые ложки травы шалфея
  • емкость ставится на водяную баню на 15 мин
  • остудить отвар в течение 45 мин
  • слить отвар в ёмкость, выжать туда остаток и долить кипячёной водой до 250 мл

Отвар может храниться в холодильнике в течение 24 часов. Нагрев перед применением обязателен. Помимо компрессов и примочек, подобный состав применяется также для полоскания горла и ротовой полости.

Местная внутренняя обработка

Внутреннее применение требует несколько меньших концентраций активных веществ, чтобы они не раздражали более нежные поверхности и слизистые оболочки.

В этом случае применяется не отвар из шалфея, а настой:
  • Столовая ложка травы шалфея заливается 250 мл кипящей воды и настаивается под крышкой в течение 30-45 мин.
  • Ёмкость можно дополнительно укутать любым теплоизолятором.
  • Настой также хранится не более суток и нагревается пред употреблением.
  • Настой используется в качестве поддерживающей терапии при заболеваниях желудка, бронхитах, трахеитах.
  • Доза приёма при рассматриваемых болезнях составляет от 10 до 60 мл 4 раза в сутки перед приёмом пищи.

Профилактика различных заболеваний экстрактом

Короткие сроки хранения отваров и настоев создают много проблем в случае, если необходимо поводить длинны курсы приёма активных веществ, содержащихся в шалфее.

А иногда в этом возникает острая необходимость, например, в сезон простудных заболеваний неплохо было бы провести какие-либо профилактические мероприятия.

В такой ситуации можно приготовить экстракт из шалфея на основе этилового спирта

Его можно приобрести в аптеке, а можно приготовить самостоятельно. Если этилового спирта под рукой нет, можно воспользоваться обычной водкой без красителей и ароматизаторов.

Для этого берётся:
  • три столовых ложки травы шалфея
  • которые заливаются 500 мл водки и тщательно перемешиваются
  • затем ёмкость закрывается крышкой и ставится в тёмное место для дальнейшего настаивания
  • длительность настаивания составляет около 2 недель
  • при этом производится ежедневное перемешивание и взбалтывание жидкости
  • жидкость процеживается, отжимается и ставится в холодное место в плотно закрытой таре
  • применяется в качестве профилактики простудных заболеваний 1 раз в день по чайной ложке после приёма пищи

Подобный экстракт также рекомендуют применять для профилактики атеросклероза в той же дозировке. Можно чайную ложку экстракта растворить в стакане или кружке с чаем.

Экстракт шалфея

Промышленным способом из экстракта шалфея производят различные леденцы и пастилки для горла. Делать это в домашних условиях не рекомендуется, поскольку длительный контакт полученного таким образом экстракта шалфея со слизистыми может вызвать на них раздражение или ожоги.

Эфирное масло

Приготовить его в домашних условиях достаточно сложно, поскольку для этого необходимо иметь достаточно сложное устройство для перегонки и фильтрации.

Однако, это масло достаточно широко распространено и может быть приобретено в аптеках или косметических магазинах.

Эфирное мало подходит только для наружного применения и основная его функция косметическая

Оно помогает справиться с локальными проблемами на коже в виде последствий угрей, микротрещин и отёков. Масло наносится на повреждённые участки кожи при помощи ватных палочек.

Также его применяют и в ароматерапии, поскольку эфирное масло шалфея обладает способностью снимать стрессы и напряжения.

Масло достаточно концентрированное, поэтому достаточно 1-2 капли развести в половине чайной ложки воды в чашечке аромалампы. Эта ароматерапия дополнительно будет иметь и профилактический характер, поскольку масло является антибактериальным средством.

Примочки и компрессы на основе эфирного масла делаются по следующей схеме:
  • в 100 мл воды растворяются 5-10 капель эфирного масла и полученным составом пропитываются тампоны
  • затем тампоны прикладывают к пораженным местам при ушибах и гематомах
  • также компрессы можно накладывать на болезненные суставы

Применение при климаксе

Шалфей богат природными эстрогенами, которые являются женскими половыми гормонами.

Народная медицина некоторых стран так и называет его «женской травой»

Время климакса является сложным периодом в жизни женщины, поскольку нарушается гормональный баланс и функционирование всех систем организма осуществляется в стрессовом режиме.

Поэтому применение шалфея при климаксе помогает женщинам существенно облегчить этот непростой период.

Для улучшения самочувствия во время климакса необходимо использовать настой из высушенных листьев растения.

Чтобы сделать такой настой:

1

понадобится вскипятить 500 мл воды

2

в которые засыпаются 1 столовая ложка истолчённых сушеных листьев шалфея

3

емкость закрывается крышкой и настаивается 30 минут, затем процеживается

4

принимается по столовой ложке 3 раза в день перед едой

5

настой хранится в холодильнике, срок хранения – 3-5 дней

6

нагревать перед приёмом не обязательно

Помогает при климаксе и использование эфирного масла. Помимо стандартной процедуры ароматерапии, можно использовать эфирное масло шалфея во время приёма ванны.

Для этого:
  • в набранную ванну необходимо внести 10-15 капель эфирного масла
  • после этого нужно просто полежать в ней в течение 10 минут, расслабившись и ничего не делая

Раз уж зашла речь о ваннах, можно при климаксе 2-3 раза в неделю принимать шалфейные ванны.  

Для этого:
  • перед приёмом ванны необходимо вскипятить 3-5 литровую кастрюлю воды
  • в неё необходимо засыпать полпачки травы шалфея из аптеки, дав ему прокипеть в течение 2-3 минут
  • затем дать настоятся ещё 5-10 минут и вылить всё содержимое кастрюли в ванную
  • находиться в шалфейной ванной рекомендуется не более 15 минут – этого времени будет вполне достаточно для релаксации и насыщения организма достаточным количеством гормона

Интересным вариантом для ванны будет применение «бомб» для ванн, содержащих экстракты и эфирные масла шалфея

Они представляют собой быстрорастворимые шары, которые содержат внури себя целый комплекс необходимых веществ. Часто эти «бомбы» включают сухую траву и цветки растения. Иногда они состоят из экстрактов нескольких трав.

Как стимулятор репродуктивной функции

Современные исследования, обнаружив в шалфее природные аналоги эстрагона, подтвердили это предположение. Поэтому врачами средства, содержащие шалфей, рекомендуется как побочная терапия при бесплодии.

Ещё в 16-м века врачи рекомендовали шалфей, как естественный афродизиак и средство по увеличению женской фертильности

Для этих целей рекомендуется принимать шалфей в начале менструального цикла, точнее с его 5 дня до начала овуляции. Если менструация долго отсутствует, то приём нужно начинать с любой день, примерно соответствующий 5 дню цикла.

В этом случае настой готовится по следующей схеме:
  • 1 столовая ложка сухих листьев шалфея заливается 250 мл воды, доведенной до кипения
  • настаивается в течение 15 минут
  • после этого настой процеживается
  • приём осуществляется 3-4 раза в сутки за полчаса до приёма пищи
  • ежедневно необходимо делать новый настой

Если производится приём гормональных препаратов, то принимать шалфей нельзя. Кроме того, поскольку шалфей не рекомендуется принимать более трёх месяцев, то весь курс его приёма не должен превышать более 3 менструальных циклов. Последующий курс можно проводить не ранее, чем через два месяца после окончания предыдущего.

Применение шалфея для лечения бесплодия обязательно должно быть согласовано с лечащим врачом! Также важно при лечении бесплодия следить за реакцией организма на шалфей. В случае любых ухудшений или появления аллергии, приём препарата нужно немедленно прекратить.

Полоскание ротовой полости

Поскольку шалфей является хорошим антивоспалительным средством, его отвар рекомендуется врачами для полоскания полости рта в случае возникновения там различного рода инфекций. Комплексное воздействие отвара уменьшает боль в месте воспаления, снимает отечность и препятствует развитию воспалительного процесса.

Показания к применению отвара из шалфея включают стоматиты, болезни дёсен и флюсы. Коме того, шалфей показан после удаления зубов

Шалфей также эффективен при различных заболеваниях верхних дыхательных путей: ангинах, фарингитах и тонзилитах.

1

полоскания горла производятся до 6 раз в сутки

2

температура отвара должна быть в пределах от +35°С до +38°С

Если приступить к полосканиям в самом начале болезни, это снизит болевые ощущения на всём её протяжении и будет способствовать скорейшему выздоровлению.

Ингаляции

Для проведения ингаляций берётся столовая ложка сухих травы или цветков шалфея и заливается 500 мл кипящей воды. После этого полученная смесь кипятится ещё пять минут, а потом столько же отстаивается под крышкой.

Дышать парами шалфея нужно 5-7 минут, не допуская при этом ожогов слизистых оболочек носа или горла.

Показанием к применению ингаляций выступают инфекционные заболевания горла или бронхов

Иногда применяется следующая техника:
  • в закрытом помещении (чаще всего на кухне) кипятится вода в ёмкости среднего объёма
  • после этого в неё засыпают 5-6 столовых ложек сухого шалфея и оставляют кипеть с открытой крышкой
  • в комнату приглашаются сразу несколько человек, нуждающихся в ингаляции, которые находятся в ней в течение 10-20 минут
  • таким образом, на их дыхательные пути производится воздействие паров шалфея практически комнатной температуры
  • повышенная длительность подобной процедуры ингаляции необходима для обеспечения терапевтического эффекта

Недостатком подобной техники является повышенная влажность воздуха в замкнутом помещении по окончании процедуры, однако избавиться от неё можно простым проветриванием.

Как средство по уходу за кожей

Шалфей широко применяется как средство по уходу за кожей и средство для лечения кожных болезней

К таковым относят:

  • ожоги и обморожения
  • псориаз, экзему
  • гнойные и долго не заживающие раны
  • последствия акне
  • экземы

Отвары и настои шалфея уменьшают воспаление и устраняют неприятные жжение и зуд. Они приводят к очистке пор кожи и стимулируют процессы её регенерации.

Шалфей – одно из немногих растений, которое рекомендуют для ухода за кожей лица. На его основе делается множество различных медицинских и косметических средств по уходу за больной и проблемной кожей.

Очищающий крем на основе шалфея

Многие процедуры по уходу за кожей можно могут использовать средства на основе шалфея, как покупные, так и сделанные самостоятельно.

Маска для сухой кожи может быть сделана следующим образом:

1

смешиваются столовая ложка овсяной муки или мелко помеленных хлопьев со столовой ложкой йогурта или сметаны

2

в полученную смесь добавляют 2-3 капли эфирного масла шалфея, затем наносят полученную маску на кожу лица

3

через 10-15 мин маска снимается, а лицо промывается тёплой водой

Для ухода за жирной кожей рекомендуется тоник, состоящий из листьев и цветов шалфея:

1

столовая ложка листьев заливается 100 мл кипящей воды

2

как только отвар остынет, в него добавляется 100 мл яблочного уксуса

3

полученной смесью лицо протирается два раза в день – утром и вечером

тоник хранится в холодильнике в течение 2 недель

Бороться с угрями можно способом, описанным ранее – нанося эфирное масло на места проблемной кожи при помощи ватных тампонов или палочек.

Применение для волос

Для ухода за волосами и кожей головы также можно применять отвары и настои из сальвии, однако их концентрация будет несколько иной, чем при обработке ран и воспалений.

Средства на основе сальвии стимулируют укрепление волос, снимают воспаление кожи головы, снижают жирность как кожи так и волос, а также приводят к уменьшению количества перхоти.

Обычно отвары растения применяются для ополаскивания волос после мытья головы

При создании таких отваров и настоев можно использовать как свежие, так и высушенные листья или цветки. Для этого стакан неизмельчённых листьев заливается 1-2 литрами доведенной до кипения воды и настаивается в течение часа. После этого он процеживается и отвар готов к ополаскиванию.

Ополаскивание производится стандартно:

1

помытые волосы и кожа головы несколько раз обливаются отваром

2

затем оборачиваются полотенцем и выдерживаются под ним в течение 5-10 минут

3

затем нужно обязательно смыть остатки отвара с волос

4

сальвия обладает способностью окрашивать одежду, поэтому промывать волосы нужно тщательно

Эфирное масло используется для стимуляции роста волос и их укрепления. Смесь для корней волос делается следующим образом:

1

в 10 мл оливкового масла добавляется от 3 до 5 капель эфирного масла

2

затем эта смесь наносится на корни волос

”3″

Читайте также: [Инструкция] Как сделать красивые и необычные полки на стену своими руками: для цветов, книг, телевизора, на кухню или в гараж (100+ Фото Идей & Видео) +Отзывы

Противопоказания

Шалфей имеет широкое применение, однако это может иметь не только положительные, но и отрицательные стороны

Содержащиеся в нём активные вещества способны вызывать раздражение или более серьёзные реакции организма, особенно склонного к аллергиям.

Поэтому шалфей следует применять с осторожностью в следующих случаях:

  • Если неизвестна реакция организм на препараты, содержащиеся в шалфее. Поскольку многие из них являются аллергенами, его приём должен сопровождаться кожной пробой и даже в случае отрицательного результата на аллергию применение шалфея нужно начинать с малых доз.

  • Для женщин в период беременности и лактации. Эстрагон, содержащийся в шалфее, является женским половым гормоном и может вызывать судороги у беременных и прекращение лактации у кормящих женщин.

  • Для людей с повышенным метаболизмом и склонностью к привыканию к лекарственным препаратам. Многие вещества, входящие в шалфей обладают повышенной аддиктивностью, то есть вызывают привыкание. Поэтому таким людям ни в коем случае не следует превышать дозировки или применять процедуры, связанные с употреблением шалфея более 2-3 месяцев.

  • Детям до 12 лет. Такой возрастной категории рекомендуется применение отваров растения только наружно и только при отсутствии аллергических реакций.

  • Запрещается применять любые препараты сальвии при эпилепсии и ряде других неврологических заболеваний.

  • Запрещается применять сальвию при сильных приступах кашля и обострениях при воспалении почек.
ВИДЕО: ШАЛФЕЙ . ВЫРАЩИВАНИЕ И УХОД ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА

8. 9 Total Score

История использования человечеством шалфея насчитывает не одну тысячу лет. И несмотря на это, а также на факт наличия современных фармацевтических средств, шалфей всё равно остается самым популярным средством народной медицины. Широкий перечень проблем, с которыми он справляется, неприхотливость в выращивании и практически повсеместная распространённость – гарантия того, что у каждого в аптечке обязательно найдётся порошок из засушенного шалфея.

Актуальность информации

9

Доступность применения

8.5

Раскрытие темы

8

Достоверность информации

9.5

Оценки покупателей: 4.5 (2 голосов)

Руководство по чаю с шалфеем: польза для здоровья, профиль вкуса + как приготовить чай с шалфеем

Польза для здоровья от употребления чая с шалфеем

Шалфей был одним из самых ценных растений для приготовления различных домашних средств на протяжении десятилетий. Исследования показывают, что шалфей обладает «противораковыми, противовоспалительными, антиноцицептивными, антиоксидантными, противомикробными, антимутагенными, антидементными, гипогликемическими и гиполипидемическими» свойствами [4]. Он содержит разные флавоноиды, в том числе EGCG [5], тот же катехин, который в большом количестве содержится в зеленом чае.Шалфей - одно из редких домашних средств на травах, которое до сих пор часто рекомендуют медицинские работники для лечения в домашних условиях. Несмотря на то, что он может принести множество преимуществ, никогда не используйте его без предварительной консультации с врачом.

Смесь чая Simpe Sage с черным чаем, белым шалфеем и ежевикой

Исследования показывают, что шалфей может помочь улучшить когнитивные функции, память и внимание, снизить уровень холестерина и сахара в крови, а также уменьшить боль в горле [6]. Другие исследования говорят, что употребление чая с шалфеем может обеспечить противораковую активность и снизить окислительный стресс [7].Шалфей обладает противогрибковым, противовирусным и антималярийным действием и может помочь против различных грибов, включая многие виды Candida, и даже бактерий, устойчивых к антибиотикам, таких как Streptococcus pneumonia [8] .

Кроме того, исследования показали, что шалфей может быть полезным для уменьшения проблем «приливов, ночного потоотделения, паники, усталости и концентрации внимания [9]» у женщин в постменопаузе.

Как приготовить чай с шалфеем

Шалфей обладает очень интенсивным и специфическим вкусом, который может не подойти каждому.Однако он хорошо сочетается с другими травами и цветами, такими как лаванда, мята, тимьян и розмарин, а также с цитрусовыми ароматами, включая лемонграсс и лимон. Для приготовления чая с шалфеем можно использовать как сушеные, так и свежие листья шалфея. Органический домашний шалфей - прекрасный выбор для приготовления чая.

Шалфей может стать очень горьким, поэтому всегда обращайте внимание на время заваривания и количество используемых листьев. Добавьте чайную ложку меда в чистый чай с шалфеем, чтобы он стал слаще. Или поэкспериментируйте с травами и цветами, чтобы найти аромат, который вам больше всего понравится.

Чтобы приготовить чашку простого чая с шалфеем, вам понадобятся свежие или сушеные листья шалфея, родниковая вода и чайник или заварочный узел. Используйте примерно одну чайную ложку сушеных и измельченных чайных листьев или примерно 5-10 свежих листьев шалфея, в зависимости от их размера и желаемой крепости. Доведите воду до кипения и погрузите свежие листья шалфея в кипяток примерно на 5 минут. Процедить и добавить мед и лимонный сок.

Если вы используете свежие листья, не забудьте сначала их помыть.

преимуществ листьев шалфея | Травы и здоровье: шалфей

Шалфей родом из Средиземноморья.Его в основном выращивают в Югославии, Италии, Албании, Турции, Португалии, Испании, Кипре, Англии, Канаде и США. В Индии его редко выращивают в Джамму и его окрестностях.

Летучие масла и фитохимические вещества шалфея включают туйон, розмариновую кислоту, камфору, танин, флавоноиды, эстрогенные соединения и цинеол. Как и другие широко используемые сушеные травы на кухне, шалфей используется для приправы рыбы, мяса, салатов, бутербродов и т. Д.

Популярность шалфея легко отражается на том факте, что в древние времена китайцы обменивали три ящика чайных листьев с голландцами, за единичный случай листьев шалфея. Шалфей является благом при расстройствах желудка, газах, депрессии и менопаузе благодаря содержащимся в нем питательным веществам. Лист шалфея, как и другие овощи, является прекрасным источником питательных веществ.

Пищевая ценность

Значения даны для 2 чайных ложек листьев шалфея (1,40 г)

Питательные вещества Количество
Белок 0,16 г
Пищевые волокна 0,56 г
Витамины
Витамин A МЕ 85.56 МЕ
Витамин A RE 8,56 RE
A-каротиноид 8,56 RE
A-бета-каротин 51,32 мкг
Минералы
Кальций 20,16 мг
Железо 0,40 мг
Калий 14,00 мг
Натрий 0,16 мг

Шалфей является хорошим источником витамина А, обеспечивая 85. 6 МЕ на 2 чайные ложки, большая часть которых поступает из бета-каротина, антиоксиданта, наиболее известного своим здоровьем глаз. Листья также содержат важные минералы, такие как кальций, железо и калий. Кальций является важным питательным веществом для здоровья костей, а кальций и калий вместе важны для здоровья сердечно-сосудистой системы. Кроме того, шалфей содержит незначительное количество натрия на порцию, что делает его отличным дополнением к диете с низким содержанием натрия.

Влияние листьев шалфея на здоровье

Шалфей использовался для лечения широкого спектра заболеваний, таких как простуда, боль в горле, лихорадка, респираторные проблемы, синусит, проблемы с кожей, нарушения менструального цикла, расстройства пищеварения и потеря памяти.Это помогает улучшить умственные функции и укрепить иммунную систему.

Менструальные проблемы

Шалфей содержит фитоэстрогены [растительные соединения, которые действуют как эстроген], которые помогают лечить менструальные проблемы. У женщин в период менопаузы он избавляет от приливов жара и ночного потоотделения. Это помогает регулировать менструации и нарушение кровотока.

Инфекции

Шалфей содержит дубильные вещества, которые представляют собой полифенолы, которые помогают бороться с инфекциями и используются для лечения язв во рту, язв во рту, инфицированных и кровоточащих десен, боли в горле, тонзиллита, простуды и лихорадки.

Воспалительные состояния

Шалфей содержит фенольную кислоту, называемую розмариновой кислотой. Этот антиоксидант снижает воспалительные реакции в организме. Повышенное потребление шалфея рекомендуется при воспалительных заболеваниях, таких как ревматоидный артрит, бронхиальная астма и атеросклероз.

Рак

Шалфей богат флавоноидами, такими как апигенин, диосметин и лютеоин, которые помогают предотвратить определенные виды рака.

Функция мозга

Было обнаружено, что соединения, выделенные из экстракта корня китайского шалфея, являются ингибиторами ацетилхолинэстеразы (AChE), которые могут оказывать защитное действие против болезни Альцгеймера.

Память

Исследования показывают, что шалфей может улучшить настроение и умственную работоспособность у здоровых молодых людей и память и внимание у пожилых людей. Было обнаружено, что он улучшает мышление и обучение у пожилых людей с болезнью Альцгеймера от легкой до умеренной.

Пищеварение

Трава ветрогонное [лекарство, предотвращающее образование газов] и тонизирующее средство для пищеварения. Его регулярное употребление стимулирует аппетит и способствует нормальному функционированию пищеварительной системы.Шалфей используется для лечения кишечных спазмов, метеоризма и несварения желудка.

Пациенты с диабетом 2 типа

Исследования показали, что лист шалфея снижает уровень холестерина и триглицеридов у пациентов с диабетом 2 типа.

Целлюлит

Масло шалфея помогает уменьшить целлюлит. Поскольку масло помогает улучшить кровообращение, оно приводит к разрушению жировых клеток и помогает уменьшить целлюлит.

Волосы и кожа

Массаж с маслом шалфея улучшает кровообращение и способствует росту волос. Он может укрепить слабые волосы и уменьшить преждевременное поседение. Массаж кожи маслом шалфея оказывает оздоравливающее действие. Масло шалфея также помогает лечить многие кожные проблемы.

Способы использования шалфея

  • Шалфей доступен в виде сушеных листьев, жидких экстрактов и эфирных масел. По возможности следует использовать свежие листья вместо сушеных для максимального аромата.
  • Шалфей чаще всего используется в качестве специи или травы (свежей и сухой) и придает сладкий, теплый и землистый вкус еде.
  • Часто используется вместе с такими травами, как тимьян, базилик и розмарин.
  • Листья шалфея используются в качестве приправы или даже в качестве маринада. Это облегчает переваривание мяса в желудке. Его можно использовать как приправу к салатам, томатному соусу, картофелю фри, блюдам из яиц. Но добавлять его следует только в конце процесса приготовления для максимального аромата.
  • Чай из шалфея можно приготовить, отварив горсть листьев шалфея в стакане воды. Употребление чая с шалфеем два раза в день в течение месяца может помочь облегчить симптомы ревматоидного артрита и улучшить здоровье.

Польза для здоровья, факты и исследования

Шалфей - трава, произрастающая в Средиземноморье. Он принадлежит к тому же семейству, что и орегано, лаванда, розмарин, тимьян и базилик.

Травы и специи обладают чрезвычайно высокой антиоксидантной способностью и придают блюду дополнительный аромат.Это означает, что люди могут использовать травы, чтобы сократить потребление натрия, поскольку для придания вкуса еде используется меньше соли.

Шалфей имеет серо-зеленые съедобные листья и цветы, цвет которых может варьироваться от синего и пурпурного до белого или розового. Во всем мире существует более 900 видов шалфея.

Шалфей долгое время использовался в медицине для лечения различных заболеваний, от психических расстройств до желудочно-кишечного дискомфорта. Исследования подтвердили некоторые из его медицинских приложений.

Это Медицинские новости сегодня Функция «Центр знаний » является частью коллекции статей о пользе для здоровья популярных продуктов питания.Он обеспечивает профиль питания шалфея, подробный анализ его возможных преимуществ для здоровья, способы включения большего количества шалфея в рацион и любые потенциальные риски для здоровья от употребления шалфея.

Эфирное масло шалфея не будет включаться в эту статью, так как оно не рекомендуется к употреблению.

Шалфей имеет несколько доказанных преимуществ для здоровья.

Шалфей помогает защитить клетки организма от повреждений, вызываемых свободными радикалами, благодаря своей высокой антиоксидантной способности.

Свободные радикалы часто вызывают гибель клеток и могут привести к ослаблению иммунитета и хроническим заболеваниям.Другие потенциальные преимущества включают:

1) Лечение болезни Альцгеймера

Недавний обзор исследований показал, что виды шалфея могут положительно влиять на когнитивные навыки и защищать от неврологических расстройств.

Автор исследования утверждает, что:

«Исследования in vitro, на животных и предварительные исследования на людях подтвердили, что растения шалфея улучшают когнитивные навыки и защищают от нейродегенеративных расстройств».

Другие исследования показали, что шалфей также может улучшить память у молодых, здоровых взрослых.

Требуются дополнительные исследования, поскольку большинство исследований проводилось на двух видах шалфея: Salvia officinalis ( S. officinalis ) и S. lavandulaefolia .

2) Снижение уровня глюкозы и холестерина в крови

В одном исследовании 40 человек с диабетом и высоким уровнем холестерина принимали экстракт листьев шалфея в течение 3 месяцев.

В конце испытания участники имели более низкий уровень глюкозы натощак, более низкий средний уровень глюкозы в течение 3-месячного периода и более низкий общий холестерин, триглицериды и уровни вредного холестерина.Однако у участников был повышенный уровень ЛПВП или «хорошего» холестерина.

Исследователи пришли к выводу:

«Листья [шалфея] могут быть безопасными и обладают анти-гипергликемическим действием и улучшают липидный профиль у пациентов с гиперлипидемическим диабетом 2 типа».

Другое двойное слепое клиническое испытание было проведено на 80 пациентах с плохо контролируемым диабетом 2 типа. Испытание также показало, что шалфей положительно влияет на уровень сахара в крови. После 2 часов голодания уровень сахара в крови у людей, получавших шалфей, значительно снизился по сравнению с контрольной группой.

Это исследование пришло к выводу, что шалфей может помочь людям с диабетом снизить уровень глюкозы через 2 часа после голодания.

3) Контроль воспаления

Хотя для подтверждения этого преимущества необходимы дополнительные доказательства, некоторые соединения шалфея, по-видимому, обладают противовоспалительным действием. В одном исследовании изучалось влияние ряда этих соединений на воспалительную реакцию фибробластов десен. Это распространенный тип клеток соединительной ткани десен.

Некоторые из компонентов шалфея помогают уменьшить этот тип воспаления.

Более поздние исследования подтвердили использование шалфея в стоматологии из-за его противовоспалительных свойств.

Многие другие травы и специи, похожие на шалфей, также обладают противовоспалительным, противогрибковым и противомикробным действием.

Шалфей богат питательными веществами и витаминами. Однако, поскольку он обычно употребляется в таких небольших количествах, шалфей не обеспечивает значительного количества калорий, углеводов, белков или клетчатки.

Одна чайная ложка молотого шалфея по-прежнему содержит несколько мощных питательных веществ, в том числе:

  • 2 калории
  • 3 миллиграмма (мг) магния
  • 1 мг фосфора
  • 7 мг калия
  • 2 микрограмма (мкг) фолиевой кислоты
  • 24 мкг бета-каротина
  • 41 международная единица (МЕ) витамина A
  • 12 мкг витамина K

Шалфей также содержит многочисленные противовоспалительные и антиоксидантные соединения, которые могут быть полезны для здоровья.Эти соединения включают:

  • 1,8-цинеол
  • камфора
  • борнеол
  • борнилацетат
  • камфен

Хотя для подтверждения действия этих соединений необходимы дальнейшие исследования, многие из них уже продемонстрировали положительное влияние на организм. и его системы.

Поделиться на PinterestШалфей можно использовать для придания вкуса еде или употреблять в пищу разными вкусными способами.

Шалфей можно есть целиком или молотым. Добавление шалфея в блюдо - отличный способ улучшить вкус, не добавляя лишних калорий или соли.

Трава часто хорошо сочетается с птицей и свининой.

Шалфей часто используется в качестве ароматизатора в мыле и косметике из-за его приятного аромата. Также доступны экстракты шалфея и травяные добавки шалфея.

Попробуйте некоторые из этих полезных и вкусных рецептов, разработанных сертифицированными диетологами с использованием шалфея:

Натуральный шалфей безопасен для большинства людей и вызывает практически неизвестные побочные эффекты. Эффективность и побочные эффекты добавок шалфея зависят от марки и производственного процесса.Эфирное масло шалфея употреблять не следует. Возможна аллергия на шалфей.

Рассмотрение общей схемы питания, а не сосредоточение внимания на отдельных продуктах питания, имеет жизненно важное значение для профилактики заболеваний и достижения хорошего здоровья.

Каковы преимущества, способы применения и побочные эффекты?

Чай из шалфея изготавливается из листьев шалфея обыкновенного ( Salvia officinalis ), растения семейства мятных. Хотя вы, возможно, знаете, что шалфей является кулинарной травой, его листья богаты антиоксидантными соединениями, такими как эллаговая кислота (также содержится в клубнике, малине и грецких орехах) и розмариновая кислота (содержится в розмарине и базилике).Сторонники утверждают, что чай с шалфеем может помочь при определенных состояниях здоровья, способствовать похуданию и улучшить здоровье волос.

Почему люди пьют чай с шалфеем?

Считается, что чай с шалфеем помогает при различных состояниях здоровья, в том числе:

  • Снижение когнитивных функций, связанное с возрастом
  • Чрезмерное потоотделение (гипергидроз)
  • Изжога
  • Приливы
  • Бессонница
  • Боль в горле

Полоскание горла чаем с шалфеем издавна использовалось как средство от боли в горле и кашля.

Преимущества чая с шалфеем

Хотя исследования влияния шалфея на здоровье очень ограничены, есть некоторые свидетельства того, что употребление чая с шалфеем может принести определенную пользу. Вот несколько результатов доступных исследований:

Приливы и потливость, связанные с менопаузой

Есть некоторые доказательства того, что листья шалфея могут быть полезны для уменьшения приливов, ночного потоотделения и чрезмерного потоотделения, связанного с менопаузой. Например, в предварительном исследовании, опубликованном в журнале Advances in Therapy , исследователи назначили 71 женщине восьминедельный курс лечения таблеткой из свежих листьев шалфея один раз в день.Результаты показали снижение приливов на 50% в течение четырех недель и на 64% в течение восьми недель. Эти результаты были получены самими пациентами, и в будущих исследованиях предполагается, что контрольные субъекты будут сравнивать с подопытными, чтобы исключить эффект плацебо.

Мукозит полости рта

Один из наиболее распространенных побочных эффектов химиотерапии и лучевой терапии при лечении рака, мукозит полости рта, возникает, когда слизистая оболочка рта разрушается и образует болезненные язвы или язвы во рту.

Пилотное исследование, опубликованное в журнале Complementary Therapies in Medicine в 2016 году, показывает, что полоскание рта с помощью шалфея может помочь облегчить мукозит полости рта у людей, проходящих химиотерапию.Для исследования людям, получавшим химиотерапию, прописывали базовый уход за полостью рта плюс полоскание ротовой полостью с использованием чая с шалфеем, тимьяном и перечной мятой или только базовый уход, и их оценивали на 5 и 14 дни.

Частота развития мукозита полости рта была ниже в группе, полоскавшей полоскание с полосканием, по сравнению с теми, кто ее не использовал. У большинства людей, использующих травяные ополаскиватели в сочетании с основным уходом за полостью рта, на 5-й день не развился мукозит полости рта. Необходимы дополнительные исследования для подтверждения эффективности шалфея при мукозите полости рта.

Здоровье волос

Сторонники считают, что применение ополаскивателя для волос и кожи головы, приготовленного из комбинации чая шалфей и черного чая или розмарина, может способствовать росту волос или затемнить седые волосы в качестве альтернативы краске для волос. Хотя эти утверждения не имеют научного подтверждения, вполне возможно, что дубильные вещества, содержащиеся в черном или шалфейном чае, могут временно окрашивать седину.

При использовании для волос сторонники предлагают заварить чай, дать ему остыть и разбрызгать его на седые волосы.Обычно его оставляют на пять-десять минут, а затем стирают как обычно. (Учтите, что танин, содержащийся в чае, может испачкать полотенца и одежду.)

Высокий холестерин

Предварительные исследования показывают, что чай с шалфеем может помочь снизить уровень холестерина, согласно небольшому исследованию, опубликованному в International Journal of Molecular Sciences в 2009 году. После четырех недель регулярного употребления чая с шалфеем у участников наблюдалось снижение уровня холестерина ЛПНП и улучшение уровня общего холестерина.Однако влияния на уровень глюкозы в крови не наблюдалось.

Другие виды шалфея

Шалфей обыкновенный ( Salvia officinalis ) - это вид шалфея, доступный в большинстве продуктовых магазинов и используемый для приготовления большинства коммерческих пакетиков чая с шалфеем. Не следует путать с другими видами шалфея. Шалфей прорицателя ( Salvia divinorum ), например, - это растение с галлюциногенными свойствами, которое используется в некоторых культурах коренных народов в религиозных целях. Белый шалфей ( Salvia apiana ), растение, произрастающее в Южной Калифорнии и некоторых частях Мексики, сжигается как благовоние во время местных церемоний очищения.

Как приготовить чай с шалфеем

Чтобы приготовить чай из шалфея, попробуйте добавить в кружку две столовые ложки свежих листьев шалфея (или одну столовую ложку сушеных листьев). Наполните кружку почти кипящей водой. Накройте крышкой и дайте настояться несколько минут. Процедите чай, чтобы удалить листья.

Пакетики с шалфеем, широко доступные для покупки в Интернете, можно найти во многих магазинах натуральных продуктов. Чай с шалфеем также содержится в чайных смесях, таких как ежевичный чай с шалфеем.

Возможные побочные эффекты

Шалфей обычно используется в кулинарии, поэтому вы можете подумать, что он полностью безопасен.В то время как шалфей обычно считается безопасным при использовании в количествах, которые обычно встречаются в рецептах продуктов питания, шалфей содержит туйон и камфору, эфирные масла, которые могут быть вредными при пероральном приеме в достаточно больших количествах, вызывая серьезные побочные эффекты, такие как судороги и повреждение органов. .

В то время как общепринятый безопасный верхний предел еще не установлен, в отчете Комитета Европейского агентства по лекарственным средствам ЕС по растительным лекарственным средствам рекомендуется безопасный верхний предел в 6 мг туйона из продуктов, используемых в медицинских целях.

Предварительное исследование, опубликованное в Chemical Central Journal , показывает, что ежедневно можно употреблять от трех до шести чашек шалфейного чая, не достигая токсикологических пороговых значений. содержание камфоры составляет 4,4 мг / л и 16,7 мг / л соответственно в пищевом чае и 11,3 мг / л и 25,4 мг / л в лечебном чае. Количество туйона, камфары и других соединений, которые экстрагируются в шалфейном чае, широко варьируется в зависимости от факторов, влияющих на эффективность, таких как процесс производства (например,g., методы сбора, сушки и экстракции) и время замачивания.

Беременным женщинам не следует употреблять шалфей в количествах, которые обычно используются при приготовлении пищи. Высокое потребление туйона может вызвать сокращение матки.

Хотя чай с шалфеем иногда рекомендуется для уменьшения количества грудного молока у кормящих матерей, страдающих от переизбытка молока (или для тех, кто пытается отлучить ребенка от груди), кормящим женщинам следует проконсультироваться со своими врачами перед его употреблением из-за содержания туйона.

Побочные эффекты шалфея включают легкие нарушения пищеварения, тошноту, рвоту, возбуждение, хрипы, кожную сыпь, высокое или низкое кровяное давление (в зависимости от вида), аллергические реакции и снижение уровня сахара в крови у людей с диабетом.

Также есть опасения, что некоторые разновидности шалфея, такие как испанский шалфей ( Salvia lavandulaefolia ), могут иметь эффект, подобный эстрогену. Людям с гормонально-чувствительными состояниями нельзя принимать шалфей. В больших количествах шалфей может взаимодействовать с различными лекарствами, включая седативные, противосудорожные средства и лекарства от диабета.

Избегайте чая с шалфеем, если у вас аллергия на шалфей или другие растения семейства Lamiaceae (например, мята перечная и орегано).

The Takeaway

Время от времени потягивание чая с шалфеем может помочь улучшить ваше общее состояние здоровья, поддерживая гидратацию и увеличивая потребление антиоксидантов, однако исследований о пользе чая с шалфеем для лечения любого заболевания недостаточно. Кроме того, будьте осторожны, чтобы не пить регулярно или в чрезмерных количествах из-за содержания туйона (и камфоры).

7 удивительных преимуществ и применения листа шалфея при менопаузе

Использование листа шалфея при менопаузе - это то, о чем часто забывают. Тем не менее, это обычное домашнее растение давно используется в качестве естественного средства от симптомов менопаузы.

Если вы страдаете от приливов, увеличения веса, усталости, ночного потоотделения или перепадов настроения, скромный лист шалфея обладает различными целебными свойствами, которые могут принести вам то облегчение, которое вы так долго искали!

Также интересно отметить, что шалфей на самом деле принадлежит к семейству мятных.Так что в этом семействе трав может быть что-то, потому что мята также очень полезна во время менопаузы, особенно когда дело касается приливов.

Итак, если вы хотите узнать больше о листе шалфея и менопаузе, продолжайте читать, потому что мы рассмотрим:

  • основные преимущества шалфея.
  • как приготовить чай из шалфея при менопаузе.
  • безопасная дозировка таблеток шалфея.
  • Советы по безопасности, которым следует следовать при использовании листьев шалфея в период менопаузы.

Примечание: этот пост содержит партнерские ссылки, и я получаю комиссию (без дополнительных затрат для вас), если вы используете их для совершения покупки .

ХОРОШО ЛИСТ ШАЛФЕЯ ДЛЯ МЕНОПАУЗЫ?

Исследования, проведенные с женщинами в менопаузе, показывают, что шалфей эффективен при уменьшении приливов. На самом деле, чем сильнее приливы, тем больше пользы приносит шалфей. Кроме того, шалфей содержит витамин К, который помогает поддерживать здоровье костей во время менопаузы.Кроме того, витамин К необходим для свертывания крови (что может быть полезно при сильном кровотечении во время перименопаузы).

В целом, шалфей обладает многими свойствами, которые делают его полезным травяным союзником во время менопаузы. Вот более подробный обзор преимуществ шалфея:

1. Натуральное средство от приливов и ночного потоотделения

С точки зрения трав, шалфей классифицируется как вяжущее средство .

Это означает, что шалфей стабилизирует жидкости организма, например, пот.

На самом деле шалфей является настолько эффективным вяжущим, что в таких странах, как Германия, он одобрен правительством как средство от гипергидроза (чрезмерного потоотделения).

Учитывая это вяжущее свойство, неудивительно, что шалфей исторически использовался как естественное средство как от приливов, так и от ночного потоотделения.

И хотя не существует тонны современных исследований, подтверждающих это историческое использование, есть одно швейцарское исследование 2011 года, которое дало очень многообещающие результаты.

В этом конкретном исследовании 71 женщина в менопаузе (которая испытывала не менее 5 приливов в день) получала по 1 таблетке шалфея в день в течение 8 недель. Через 8 недель исследователи обнаружили, что листьев шалфея привело к снижению среднего числа легких, умеренных, тяжелых и очень сильных приливов. Общее снижение среднего числа приливов в день было следующим:

  • Легкие приливы: снижение на 46%.
  • Умеренные приливы: уменьшение на 62%.
  • Сильные приливы: уменьшение на 79%.
  • Очень сильные приливы: уменьшение на 100%.

2. Поддерживает здоровье костей

Когда дело доходит до здоровья костей, в центре внимания обычно находятся такие минералы, как кальций и магний. Однако витамин К , который содержится в листе шалфея, также важен для здоровья костей (источник ).

Видите ли, работа витамина К заключается в активации белка, называемого остеокальцином .

Задача остеокальцина - обеспечить доставку кальция к костям.

Итак, в основном вы можете есть или принимать добавки с кальцием ... но , если в вашем рационе недостаточно витамина К, этот кальций не дойдет до ваших костей.

Хорошая новость заключается в том, что всего 1 чайная ложка молотого шалфея содержит 10% РСНП (рекомендованной суточной дозы) витамина К.

Итак, вы можете использовать шалфей (особенно в виде чая) в качестве регулярный источник витамина К в диете менопаузы.

(Кстати, еще одна трава, которая является хорошим источником витамина К, - это крапива. Узнайте больше об этом в этом посте о преимуществах крапивы для гормонов ).

3. Может помочь при сильном кровотечении в перименопаузе

Как я объяснил в этом посте о преобладании эстрогена во время перименопаузы, многие женщины испытывают сильное кровотечение при переходе в менопаузу.

А шалфей может помочь уменьшить чрезмерную кровопотерю, поскольку содержит витамин К.

Так какова связь между витамином К и обильными менструациями?

Ну, организм использует витамин К для свертывания крови.

И всякий раз, когда мы теряем много крови из любой части тела, свертывание крови является важным первым шагом для сдерживания этого обильного кровотока.

4. Натуральные противовоспалительные травы

Естественный воспалительный процесс в нашем организме предназначен для высвобождения кортизола всякий раз, когда мы сталкиваемся со стрессом, например:

  • Химический стресс (из-за нездоровых пищевых ингредиентов, пестицидов, синтетических гормонов и т. Д. токсины).
  • Физический стресс (например, травмированная часть тела).

К сожалению, когда мы испытываем сильный стресс (любого типа), выброс кортизола может оставаться постоянно повышенным.

А это значит, что воспалительный процесс остается «ВКЛЮЧЕННЫМ» все время.

Когда воспаление становится хроническим, это может привести к появлению таких симптомов, как приливы, увеличение веса, сухость влагалища и т. Д.

Итак, одна из самых полезных вещей, которые вы можете сделать для диеты в период менопаузы, - это использовать противовоспалительные травы, такие как шалфей.

Готовите ли вы на нем, пьете ли вы его как чай или принимаете в качестве добавки, лист шалфея содержит много антиоксидантов, которые защищают вас от разрушительного воздействия воспаления.

Фактически, исследования показывают, что ежедневное употребление примерно 2 чашек чая с шалфеем приводит к значительному увеличению антиоксидантной активности организма (источник , )!

5. Регулирует уровень сахара в крови и повышает чувствительность к инсулину

Если вам трудно похудеть во время менопаузы, то может помочь лист шалфея.

Видите ли, одно исследование на людях показывает, что экстракт шалфея снижает уровень сахара в крови и улучшает чувствительность к инсулину (источник , ). Фактически, шалфей был сопоставим с розиглитазоном, лекарством для профилактики диабета, которое действует как сенсибилизатор инсулина.

Кроме того, исследование на животных также показывает, что чайные настои шалфея столь же эффективны, как и лекарство от диабета метформин (, источник ).

Итак, какое отношение все это имеет к борьбе с лишним весом во время менопаузы?

Во-первых, если вы находитесь в состоянии сильного стресса, ваши клетки с большей вероятностью станут инсулинорезистентными.

Это связано с тем, что во время стресса вашему организму требуется на больше глюкозы в крови в качестве источника энергии.

Во-вторых, сочетание инсулинорезистентности и стресса в конечном итоге заставляет организм накапливать больше жира (особенно в области живота).

В-третьих, когда ваши клетки инсулинорезистентны, это означает, что они не получают достаточного количества глюкозы. Итак, чтобы компенсировать сокращение поступления глюкозы, ваше тело может фактически поднять аппетит.В конечном итоге вы едите больше, потому что на клеточном уровне ваше тело голодает (недостаточно глюкозы).

Как видите, все взаимосвязано, и очень легко попасть в порочный круг, ведущий к борьбе с лишним весом.

Итак, добавляя траву, такую ​​как шалфей, в свою диету при менопаузе, вы можете помочь своему организму разорвать этот цикл.

6. Повышает память и настроение

На протяжении всей истории различные виды шалфея использовались в качестве лекарств от депрессии, нарушений памяти и других проблем, связанных с когнитивной функцией.

Фактически, шалфей обыкновенный, доступный в США и во многих частях Запада, улучшает как память, так и работу мозга.

Кроме того, исследования показывают, что в более высоких дозах шалфей обыкновенный также увеличивает наше чувство спокойствия, бдительности и общее чувство удовлетворения.

Учитывая, что перепады настроения и мозговой туман возникают в период перименопаузы и менопаузы, шалфей может быть именно тем, чем вы можете облегчить эти симптомы.

7.Поддерживает уровень эстрогена

Исследования показывают, что, как и другие травы менопаузы, такие как красный клевер и черный кохош, шалфей обладает эстрогеноподобными свойствами.

Фактически, одно исследование, проведенное с женщинами в постменопаузе, показало, что добавки шалфея вызывают статистически значимое повышение уровня эстрадиола ( источник ).

Итак, если вы ищете естественный способ поддержать эстроген во время менопаузы, подумайте о добавлении шалфея в свой рацион.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАЙ С ШАЛФЕРОМ ОТ ПРИВЫКОВ И ДРУГИХ СИМПТОМОВ МЕНОПАУЗЫ

Чтобы приготовить собственный чай с шалфеем, вы можете использовать чайные пакетики или рассыпной чай.

Чай в пакетиках обеспечивает максимальное удобство, и если вы решите пойти по этому пути, я рекомендую использовать эти пакетики с шалфеем для чая в период менопаузы.

С другой стороны, если вы хотите использовать рассыпной чай, вы можете приобрести его в оптовых магазинах, таких как Starwest Botanicals. Вот ссылка на их мудрец на Amazon.

Теперь, когда дело доходит до того, сколько чая с шалфеем пить при менопаузе, одна чашка в день может быть всем, что вам нужно.

Это основано на информации от доктора Тиерарона Лоу Дог (одного из моих любимых экспертов по естественному здоровью).

Доктор Тиерарона объясняет, что шалфей «в высшей степени эффективен» при ночном потоотделении, и рекомендует пить всего 1 чашку вечером, чтобы уменьшить ночное потоотделение. и улучшают сон ( источник ).

Ингредиенты

1 чайная ложка сушеного листа шалфея (или 1 столовая ложка свежего шалфея)

1 стакан кипятка

Инструкции

  1. Залейте листья шалфея кипятком.
  2. Накройте и дайте настояться до 15 минут.

КАК ПРИНИМАТЬ ТАБЛЕТКИ ШАЛФЕЯ ДЛЯ СРЕДСТВА МЕНОПАУЗЫ

Исследования, на которые я ссылался в этой статье, не дают четких указаний на то, сколько было использовано шалфея.

Тем не менее, мне удалось найти информацию (опять же от доктора Тиерарона) о том, что для лечения чрезмерного потоотделения идеально подходят капсулы по 1000 мг два раза в день.

Итак, вы можете использовать это как отправную точку.

Если вам нужна помощь в поиске хорошей марки добавок шалфея, попробуйте эти таблетки шалфея.Они созданы специально для менопаузы.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ И ПОБОЧНЫЕ ДЕЙСТВИЯ ПРИМЕНЕНИЯ ТРАВЫ ШАЛФЕЯ ПРИ МЕНОПАУЗЕ

Хотя вы можете принимать шалфей в виде чая или добавок, вам никогда не следует употреблять эфирное масло внутрь. Даже в небольших количествах.

Это связано с тем, что эфирное масло очень концентрировано и содержит очень большое количество соединения, известного как туйон.

В больших количествах туйон может повредить нервную систему, вызывая припадки и судороги (, источник ).

Кроме того, беременным женщинам всегда следует воздерживаться от масла шалфея и чая (хотя они все равно могут использовать его в качестве кулинарной травы).

Кроме того, поскольку шалфей регулирует уровень сахара в крови, лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем сочетать его с другими лекарствами, влияющими на уровень сахара в крови.

Наконец, шалфей может оказывать успокаивающее действие на некоторых людей. Итак, если вы принимаете другие лекарства или травы, обладающие седативным эффектом, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять шалфей в смесь.

Часто задаваемые вопросы о листе шалфея при менопаузе

Как я могу остановить приливы во время менопаузы?

Помимо шалфея, гибискус - еще одно растение, которое очень помогает при приливах. Кроме того, эфирные масла мускатного шалфея и мяты перечной отлично подходят для быстрого избавления от приливов.

Чтобы узнать больше обо всех этих средствах, прочтите этот пост о чае из гибискуса и менопаузе, а также эту подборку рецептов спреев с эфирными маслами от приливов.

Как пережить менопаузу без гормонов?

Чтобы поддерживать ваши гормоны естественным образом во время менопаузы, лучше всего иметь противовоспалительную диету, травы, уравновешивающие гормоны, и образ жизни, поддерживающий ваши гормоны.

Для начала обязательно прочтите это руководство о том, как пройти менопаузу естественным путем.

В этом посте описаны 7 шагов, которые вы можете использовать, чтобы сбросить свои гормоны и почувствовать облегчение в своей жизни.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Как и многие кулинарные травы, лист шалфея обладает широким спектром уравновешивающих эстроген и противовоспалительных свойств, которые делают его достойным естественным союзником во время менопаузы.

В сочетании с диетой, благоприятной для менопаузы, шалфей может помочь вам перейти в менопаузу и выйти из нее более комфортно.

Надеюсь, этот пост натолкнул вас на новые идеи!

Как всегда, если у вас есть какие-либо вопросы, оставьте комментарий ниже 🙂


Похожие сообщения:

Смузи при менопаузе: лучшие ингредиенты для облегчения (+ рецепты)

Эфирные масла для менопаузы: 11 лучших Масла для облегчения состояния и способы их использования

Травы для набора веса в период менопаузы (+ рекомендации по лучшим добавкам)

Вы успешно подписались!

Шалфей: лечебные травы, уход за растениями и общие советы

Если я попрошу вас закрыть глаза и подумать о шалфе, какое воспоминание придет вам на ум? Моя сестра вспоминает, как когда мы снимали квартиру, у нее был друг друга, который пришел и сделал несколько мазков - сжигание сушеного шалфея, чтобы высвободить негативную энергию из комнаты.

Тогда это показалось нам странным, мы даже хихикали, не зная, что сжигание сушеного шалфея имеет глубокие корни в древней традиционной медицине.

Когда я закрываю глаза и думаю о шалфе, на ум приходит сочная индейка. У меня текут слюнки при воспоминании о запеченных в духовке овощах и об сервировке стола, полной красок и ароматных ароматов. Я представляю себе все праздничные составляющие самого лучшего праздника года - Дня благодарения. Только из-за своего вкуса шалфей был назван Американским обществом трав как « трава благодарения ».

Эта кулинарная трава является фаворитом блюд на День Благодарения.

Я с радостью согласился бы на этот титул, возьму свою долю индейки и продолжу свой веселый путь. Но это не просто побочный вкус! Хотите ли вы добавить насыщенности и землистого аромата своим блюдам круглый год или ищете альтернативную медицину, у шалфея есть все ответы для вас.

Что такое шалфей?

Шалфей - одна из самых культивируемых трав в мире.

Многие блюда были подчеркнуты сильным ароматом этого травянистого растения.Шалфей использовался на кухнях с древних времен до наших дней. Из-за этого он также известен как кулинарный шалфей. С научной точки зрения это называется Salvia Officinalis, многолетний вечнозеленый полукустарник. У него серо-зеленые листья, которые помогают ему хорошо сочетаться с другой листвой, и его можно использовать в свежем или сушеном виде. Это растение цветет цветами от синего до фиолетового цвета, его красота и разнообразие делают его отличным украшением для вашего сада.

Член семейства мятных Lamiaceae , шалфей происходит из Средиземноморья, в настоящее время натурализован и культивируется в различных регионах мира.Приготовление листьев этого растения дает пикантный, пряный и землистый вкус, который лучше всего использовать в блюдах из мяса и птицы.

Трава также обладает целебными свойствами, о которых мы поговорим в следующих разделах. Как садовое растение привлекает опылителей. Он морозостойкий, легко выращивается, не борется с вредными вредителями. На самом деле существует множество причин, по которым вы должны выращивать эти мощные травы в своем саду.

Различные виды шалфея

Шалфей шалфей лекарственный

Садовый шалфей или обыкновенный шалфей (Salvia Officinalis) может быть самым популярным видом, используемым для приготовления пищи.Тем не менее, вы можете искать различные виды шалфея, которые есть поблизости от вас. Эти растения различаются по вкусу и использованию, а также являются забавным дополнением к вашему саду с травами.

Салвия кустовая

Если вы когда-либо готовили с использованием сушеных трав, купленных в магазине, и задавались вопросом, почему эта бутылка шалфея не имеет такого же вкуса, как бутылка свежего сада, это ответ на ваше замешательство. Греческий шалфей или шалфей плодовитый - самый популярный сушеный шалфей.

Шалфей sclarea

У мускатного шалфея очень большие листья и съедобные цветы.Он обладает свойствами, которые делают его хорошим ароматизатором для вина и чая. Вы также можете добавить их в свои омлеты! Но если вы когда-либо росли с такой находчивой бабушкой, как моя, вы знаете этот тип по запаху. Высушенное и сложенное в связку, это растение бросают в комоды и сундуки, оно придает одежде особый аромат.

Salvia gesneriiflora

Как и шалфей обыкновенный, шалфей геснериифлора или листья шалфея грейпфрута можно готовить и есть. Но это растение отличается от других, потому что вы также можете есть цветы в свежем виде.У них действительно сладкие нектары, которые привлекают опылителей, и вы можете положить его в рот прямо с растения!

Шалфей ланцетный

Южноафриканский шалфей имеет особый вкус по сравнению с другими шалфеями. Почувствуйте запах его листьев, и вы почувствуете нотку лимона и перца во вкусе. Многие повара используют этот вид для улучшения блюд из морепродуктов с добавлением специй.

Почему я должен выращивать шалфей обыкновенный?

Лист шалфея используется в кулинарии и травах

Кулинарные преимущества

По всей Европе свежий шалфей нашел свое применение на кухнях и в известных кухнях.В Великобритании он считается одной из важнейших трав наряду с тимьяном, розмарином и петрушкой. В Италии это основная приправа к таким блюдам, как сальтимбокка. Он служит ключевым ингредиентом таких блюд, как колбаса Линкольншир и сыр Сейдж Дерби. В Египте листья - популярный ароматизатор горячего черного чая.

Даже не зная о лечебных и травяных свойствах, сильный восхитительный вкус свежего листа шалфея - более чем достаточная причина для выращивания этих растений в своем саду.

Польза для здоровья

Эта зеленая трава - это не просто съедобная трава, которая используется в кулинарии, но и является источником энергии для департамента здравоохранения. Ботаническое название шалфей происходит от латинского «salvare» , что означает лечить. Исследования показывают, что шалфей очень богат витамином К - питательным веществом, необходимым организму для заживления ран.

Для тех, кто следит за своим весом, это растение низкокалорийное и имеет все необходимое для здоровья. Он не только богат питательными веществами, но и богат антиоксидантами, которые могут бороться с болезнями.Польза для здоровья включает улучшение функции мозга, уменьшение симптомов менопаузы и снижение уровня плохого холестерина, улучшение памяти мозга и борьбу с некоторыми видами рака.

Исследования также показали, что он обладает антисептическими и антимикробными свойствами, которые убивают микробы. Те, у кого есть боль в горле, проблемы с зубами и заболеваниями рта, могут получить помощь и лечение с помощью шалфея.

Текущие исследования показывают, что шалфей может помочь при химическом дисбалансе в мозге.

Несмотря на все преимущества для здоровья, специалисты по травам рекомендуют употреблять шалфей каждый день.Несколько исследований изучают разработку медицинских препаратов с шалфеем. Можно поискать в Интернете и обнаружить, что многие страны Азии и Ближнего Востока первыми проводят фармакологические и терапевтические исследования видов шалфея.

Жгучий шалфей - еще один способ получить максимум удовольствия от этого растения. Плохое качество воздуха связано с различными заболеваниями, а сжигание сушеного шалфея - один из способов очистки воздуха. Известно также, что дым отпугивает насекомых и удаляет бактерии из воздуха.

Другие также считают, что дым может помочь высвободить негативную энергию, улучшить настроение и уменьшить стресс и беспокойство.Если вы хотите попробовать размазать, попросите эксперта помочь вам.

Как сажать шалфей

Расположение:

Шалфей обыкновенный - это трава, подходящая для новичков, и она будет расти практически где угодно, но если вы сажаете шалфей для еды, знайте, что листья самые вкусные, когда они находятся на солнце. Это растение выносливо из зоны 4-11, и его следует высаживать в хорошо дренируемую и сухую почву. Многие домашние садоводы сходятся во мнении, что шалфей - это контейнерное растение. Это означает, что вы определенно можете собрать свежий шалфей прямо на своей кухне.

Время посадки:

Я не рекомендую сажать шалфей из семян, потому что это может потребовать более пристального внимания. Вы можете выбрать размножение черенками или отводками.

обрезков:
  • Выберите здоровый стебель и срежьте его с самого кончика. Три дюйма были бы хорошим размером.
  • Нанесите гормон укоренения на свежесрезанный стебель и поместите растение на вермикулит или стерильный песок.
  • Через полтора месяца корни начнут расти. Переложите в кастрюлю подходящего размера.
Наслоение:
Отводками - простой метод размножения

У некоторых видов шалфея есть длинные стебли, которые можно разводить отводками. Мне лично нравится этот процесс размножения, потому что он прост и вы можете делать это, пока растения находятся в контейнерах.

  • Возьмите длинные стебли и закрепите их проволокой на почве. Оставьте несколько дюймов кончика для роста растения.
  • Через месяц проверьте корни, и вы можете обнаружить, что они растут на стеблях.
  • Отрежьте часть с новыми корнями и переложите в горшок.

После того, как вы определились с предпочтительным методом размножения, не забудьте сажать молодые растения шалфея, когда температура почвы достигнет 65 ° F. Это время должно быть примерно за две недели до последних заморозков.

Как вырастить шалфей

Почва:

Для получения здорового шалфея с хорошим вкусом уменьшите количество удобрений почвы. Это заманчиво, особенно когда вы не видите, что кустистое растение растет.Но это уменьшит интенсивный вкус листьев.

Используйте хорошо дренируемую почву, которая полностью стечет при поливе. В идеале для этого вида растений используют супесчаную или суглинистую почву. Если в вашей почве много глины, добавьте в смесь компост. Органическое вещество сохранит почву сухой после полива. Убедитесь, что ваша почва имеет баланс pH от 6,0 до 7,0.

Вс:

Помогите листьям вырасти здоровыми, оставив их на солнце от среднего до полного. Шалфей идеально подходит для садоводства в контейнерах, поэтому, если выращиваете в помещении, поставьте его на солнечное окно.

Вода:

Садовый шалфей и все другие сорта спроектированы так, чтобы быть засухоустойчивыми. Немного воды имеет большое значение для этого растения. Избегайте чрезмерного полива шалфея. Подождите, пока почва высохнет, и полейте ее еще раз.

Шалфей довольно устойчив к засухе, поэтому его следует избегать чрезмерного полива. Поливайте только тогда, когда почва начнет подсыхать. Шалфей хорошо растет в контейнерах, а также на грядках.

Расстояние:

Листья шалфея вырастают круглыми и густыми.Расстояние между каждым растением шалфея должно составлять от 24 до 36 дюймов.

Посадка-компаньон:

Если вы задаетесь вопросом, как добавить к своему участку обычный сад шалфея, но не знаете, с чего начать, хорошее руководство - помнить, что шалфей можно сажать вместе с другими многолетними растениями. Вы можете посадить его рядом с морковью или помидорами, но вы также можете позволить растениям шалфея вырастить свои фиолетовые цветы! Они тоже будут великолепны в вашем декоративном саду.

Как собирать шалфей

Как и когда собирать шалфей зависит от того, как вы их используете.Для свежего шалфея вы можете собрать урожай, когда он вам понадобится. Просто обрежьте стебли прямо над тем местом, где встречаются два листа. Для сушеного шалфея проведите большой сбор урожая в течение вегетационного периода. Обрежьте стебли шалфея и соберите только половину растения. Это также способствует развитию растений хорошей формы.

Шалфей лучше всего собирать утром.

Если вы хотите собрать урожай с сильным, высоким содержанием ароматических веществ, собирайте листья шалфея утром, сразу после высыхания холодной росы. Всегда обрезайте деревянистые стебли ранней весной.

Шалфей - сильнодействующее растение, имеющее множество применений. Он съедобен, его можно есть сырым или приготовленным, свежим или натертым. Вы можете наслаждаться им просто из-за его вкуса или неукоснительно включать его в свой рацион для многочисленных преимуществ для здоровья. В сегодняшнем кризисе подумайте об альтернативном способе исцеления - шалфеем, целебной траве!

Часто задаваемые вопросы

Для чего используется трава шалфея?

Шалфей используется как в кулинарии, так и в лечебных целях. Благодаря своему сильному вкусу, он часто используется для приправки жирного мяса и колбас.В листьях так много питательных веществ, что они также используются для приготовления лекарств. Это может помочь облегчить проблемы с пищеварением, улучшить работу мозга и снизить уровень плохого холестерина.

Ядовит ли шалфей?

Нет. Шалфей не ядовит. Однако некоторые виды шалфея (например, садовый шалфей / s.officinalis) содержат химическое вещество туйон.

Туйон становится токсичным при приеме внутрь в больших количествах. Химическое вещество может привести к повреждению печени и нервной системы. Но научно доказано, что потребление токсичного количества туйона с пищей неправдоподобно.Специалисты советуют ограничить потребление чая с шалфеем 3-6 чашками в день.

Можно ли есть шалфей сырым?

Трава редко используется в сыром виде. Его аромат и вкус настолько сильны, что есть сырые листья шалфея было бы неприятно и остро. Шалфей относится к семейству смолистых трав, чтобы их резкий вкус смягчился, их нужно приготовить.

Что такое шалфей?

Шалфей - один из основных продуктов питания и лечебных трав. Член семейства мятных, он происходит из Средиземноморья.Это легко выращиваемое многолетнее растение, которое требует солнечного света и хорошо дренированной почвы. Растение служит нескольким целям и может использоваться в сушеном или свежем виде.

преимуществ для здоровья, питательных веществ на порцию, информация о препаратах и ​​многое другое

ИСТОЧНИКОВ:

Журнал традиционной и дополнительной медицины : «Фармакологические свойства шалфея лекарственного и его компонентов»

USDA FoodData Central: «Шалфей»

Фитохимия : «Полифенолы шалфея - обзор»

Обзоры исследований здоровья животных : «Розмариновая кислота: механизмы действия, лечебные свойства и польза для здоровья»

Международный журнал молекулярных наук : «Употребление чая с шалфеем улучшает липидный профиль и антиоксидантную защиту у людей»

Иранский журнал микробиологии : «Антибактериальное действие экстракта шалфея (Salvia officinalis) для полоскания рта против Streptococcus mutans в зубном налете: рандомизированное клиническое испытание»

Азиатско-Тихоокеанский журнал тропической биомедицины : «Эффекты шалфея лекарственной in vitro».эфирное масло Candida albicans ».

Planta Medica : «Шалфей лекарственный от приливов: к определению механизма действия и действующих веществ».

Электронный врач : «Обзор эффективных лекарственных трав для контроля симптомов менопаузы».

Достижения в терапии : «Первое доказательство переносимости и эффективности шалфея у женщин в менопаузе с приливами.”

Журнал этнофармакологии : «Активация ядерного рецептора PPARγ метаболитами, выделенными из шалфея (Salvia officinalis L.)»

Сердечно-сосудистые и гематологические агенты в медицинской химии : «Агонист PPAR-γ в лечении диабета: соображения безопасности сердечно-сосудистой системы».

PeerJ : «Профилактическое действие экстракта листьев шалфея лекарственного на инсулинорезистентность и воспаление на модели ожирения, вызванного диетой с высоким содержанием жиров, у мышей, которые реагируют на розиглитазон.”

Журнал традиционной и дополнительной медицины : «Химия, фармакология и лечебные свойства шалфея (шалфея) для предотвращения и лечения таких заболеваний, как ожирение, диабет, депрессия, деменция, волчанка, аутизм, болезни сердца и рак».

Центральный журнал химии : «Определение биологически активных вкусовых веществ туйона и камфары в пищевых продуктах и ​​лекарствах, содержащих шалфей (Salvia officinalis L.) ”

Нормативная токсикология и фармакология : «Туйон и содержащие туйон растительные лекарственные и растительные продукты: токсикологическая оценка».

.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

"; } }, true);