Уксус яблочный химический состав: Калорийность Уксус яблочный. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Калорийность Уксус яблочный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Уксус яблочный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	21 кКал	1684 кКал	1.2%	5.7%	8019 г
Углеводы	0. 93 г	219 г	0.4%	1.9%	23548 г
Вода	93.81 г	2273 г	4.1%	19.5%	2423 г
Зола	0.17 г	~
Макроэлементы
Калий, K	73 мг	2500 мг	2. 9%	13.8%	3425 г
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%	3.3%	14286 г
Магний, Mg	5 мг	400 мг	1.3%	6.2%	8000 г
Натрий, Na	5 мг	1300 мг	0.4%	1.9%	26000 г
Фосфор, P	8 мг	800 мг	1%	4. 8%	10000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.2 мг	18 мг	1.1%	5.2%	9000 г
Марганец, Mn	0.249 мг	2 мг	12.5%	59.5%	803 г
Медь, Cu	8 мкг	1000 мкг	0. 8%	3.8%	12500 г
Селен, Se	0.1 мкг	55 мкг	0.2%	1%	55000 г
Цинк, Zn	0.04 мг	12 мг	0.3%	1.4%	30000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0. 4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~

Энергетическая ценность Уксус яблочный составляет 21 кКал.

cup = 239 гр (50.2 кКал)
tbsp = 14.9 гр (3.1 кКал)
tsp = 5 гр (1.1 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность уксус яблочный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «уксус яблочный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	17 кКал	1684 кКал	1%	5. 9%	9906 г
Белки	0.1 г	76 г	0.1%	0.6%	76000 г
Вода	93.81 г	2273 г	4.1%	24.1%	2423 г
Зола	0.17 г	~
Макроэлементы
Калий, K	73 мг	2500 мг	2. 9%	17.1%	3425 г
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%	4.1%	14286 г
Магний, Mg	5 мг	400 мг	1.3%	7.6%	8000 г
Натрий, Na	5 мг	1300 мг	0.4%	2.4%	26000 г
Фосфор, P	8 мг	800 мг	1%	5. 9%	10000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.2 мг	18 мг	1.1%	6.5%	9000 г
Марганец, Mn	0.249 мг	2 мг	12.5%	73.5%	803 г
Медь, Cu	8 мкг	1000 мкг	0.8%	4.7%	12500 г
Селен, Se	0.1 мкг	55 мкг	0.2%	1.2%	55000 г
Цинк, Zn	0.04 мг	12 мг	0.3%	1.8%	30000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~

Энергетическая ценность уксус яблочный составляет 17 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калорийность Уксус яблочный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Уксус яблочный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	21 кКал	1684 кКал	1.2%	5.7%	8019 г
Углеводы	0.93 г	219 г	0.4%	1.9%	23548 г
Вода	93.81 г	2273 г	4.1%	19.5%	2423 г
Зола	0.17 г	~
Макроэлементы
Калий, K	73 мг	2500 мг	2.9%	13.8%	3425 г
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%	3.3%	14286 г
Магний, Mg	5 мг	400 мг	1.3%	6.2%	8000 г
Натрий, Na	5 мг	1300 мг	0.4%	1.9%	26000 г
Фосфор, P	8 мг	800 мг	1%	4.8%	10000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.2 мг	18 мг	1.1%	5.2%	9000 г
Марганец, Mn	0.249 мг	2 мг	12.5%	59.5%	803 г
Медь, Cu	8 мкг	1000 мкг	0.8%	3.8%	12500 г
Селен, Se	0.1 мкг	55 мкг	0.2%	1%	55000 г
Цинк, Zn	0.04 мг	12 мг	0.3%	1.4%	30000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~

Энергетическая ценность Уксус яблочный составляет 21 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Уксус яблочный — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Вес порции, г { { { В стаканах { { В чайных ложках { { В столовых ложках

1 ст — 239,0 г2 ст — 478,0 г3 ст — 717,0 г4 ст — 956,0 г5 ст — 1 195,0 г6 ст — 1 434,0 г7 ст — 1 673,0 г8 ст — 1 912,0 г9 ст — 2 151,0 г10 ст — 2 390,0 г11 ст — 2 629,0 г12 ст — 2 868,0 г13 ст — 3 107,0 г14 ст — 3 346,0 г15 ст — 3 585,0 г16 ст — 3 824,0 г17 ст — 4 063,0 г18 ст — 4 302,0 г19 ст — 4 541,0 г20 ст — 4 780,0 г21 ст — 5 019,0 г22 ст — 5 258,0 г23 ст — 5 497,0 г24 ст — 5 736,0 г25 ст — 5 975,0 г26 ст — 6 214,0 г27 ст — 6 453,0 г28 ст — 6 692,0 г29 ст — 6 931,0 г30 ст — 7 170,0 г31 ст — 7 409,0 г32 ст — 7 648,0 г33 ст — 7 887,0 г34 ст — 8 126,0 г35 ст — 8 365,0 г36 ст — 8 604,0 г37 ст — 8 843,0 г38 ст — 9 082,0 г39 ст — 9 321,0 г40 ст — 9 560,0 г41 ст — 9 799,0 г42 ст — 10 038,0 г43 ст — 10 277,0 г44 ст — 10 516,0 г45 ст — 10 755,0 г46 ст — 10 994,0 г47 ст — 11 233,0 г48 ст — 11 472,0 г49 ст — 11 711,0 г50 ст — 11 950,0 г51 ст — 12 189,0 г52 ст — 12 428,0 г53 ст — 12 667,0 г54 ст — 12 906,0 г55 ст — 13 145,0 г56 ст — 13 384,0 г57 ст — 13 623,0 г58 ст — 13 862,0 г59 ст — 14 101,0 г60 ст — 14 340,0 г61 ст — 14 579,0 г62 ст — 14 818,0 г63 ст — 15 057,0 г64 ст — 15 296,0 г65 ст — 15 535,0 г66 ст — 15 774,0 г67 ст — 16 013,0 г68 ст — 16 252,0 г69 ст — 16 491,0 г70 ст — 16 730,0 г71 ст — 16 969,0 г72 ст — 17 208,0 г73 ст — 17 447,0 г74 ст — 17 686,0 г75 ст — 17 925,0 г76 ст — 18 164,0 г77 ст — 18 403,0 г78 ст — 18 642,0 г79 ст — 18 881,0 г80 ст — 19 120,0 г81 ст — 19 359,0 г82 ст — 19 598,0 г83 ст — 19 837,0 г84 ст — 20 076,0 г85 ст — 20 315,0 г86 ст — 20 554,0 г87 ст — 20 793,0 г88 ст — 21 032,0 г89 ст — 21 271,0 г90 ст — 21 510,0 г91 ст — 21 749,0 г92 ст — 21 988,0 г93 ст — 22 227,0 г94 ст — 22 466,0 г95 ст — 22 705,0 г96 ст — 22 944,0 г97 ст — 23 183,0 г98 ст — 23 422,0 г99 ст — 23 661,0 г100 ст — 23 900,0 г

1 чл — 5,0 г2 чл — 10,0 г3 чл — 15,0 г4 чл — 20,0 г5 чл — 25,0 г6 чл — 30,0 г7 чл — 35,0 г8 чл — 40,0 г9 чл — 45,0 г10 чл — 50,0 г11 чл — 55,0 г12 чл — 60,0 г13 чл — 65,0 г14 чл — 70,0 г15 чл — 75,0 г16 чл — 80,0 г17 чл — 85,0 г18 чл — 90,0 г19 чл — 95,0 г20 чл — 100,0 г21 чл — 105,0 г22 чл — 110,0 г23 чл — 115,0 г24 чл — 120,0 г25 чл — 125,0 г26 чл — 130,0 г27 чл — 135,0 г28 чл — 140,0 г29 чл — 145,0 г30 чл — 150,0 г31 чл — 155,0 г32 чл — 160,0 г33 чл — 165,0 г34 чл — 170,0 г35 чл — 175,0 г36 чл — 180,0 г37 чл — 185,0 г38 чл — 190,0 г39 чл — 195,0 г40 чл — 200,0 г41 чл — 205,0 г42 чл — 210,0 г43 чл — 215,0 г44 чл — 220,0 г45 чл — 225,0 г46 чл — 230,0 г47 чл — 235,0 г48 чл — 240,0 г49 чл — 245,0 г50 чл — 250,0 г51 чл — 255,0 г52 чл — 260,0 г53 чл — 265,0 г54 чл — 270,0 г55 чл — 275,0 г56 чл — 280,0 г57 чл — 285,0 г58 чл — 290,0 г59 чл — 295,0 г60 чл — 300,0 г61 чл — 305,0 г62 чл — 310,0 г63 чл — 315,0 г64 чл — 320,0 г65 чл — 325,0 г66 чл — 330,0 г67 чл — 335,0 г68 чл — 340,0 г69 чл — 345,0 г70 чл — 350,0 г71 чл — 355,0 г72 чл — 360,0 г73 чл — 365,0 г74 чл — 370,0 г75 чл — 375,0 г76 чл — 380,0 г77 чл — 385,0 г78 чл — 390,0 г79 чл — 395,0 г80 чл — 400,0 г81 чл — 405,0 г82 чл — 410,0 г83 чл — 415,0 г84 чл — 420,0 г85 чл — 425,0 г86 чл — 430,0 г87 чл — 435,0 г88 чл — 440,0 г89 чл — 445,0 г90 чл — 450,0 г91 чл — 455,0 г92 чл — 460,0 г93 чл — 465,0 г94 чл — 470,0 г95 чл — 475,0 г96 чл — 480,0 г97 чл — 485,0 г98 чл — 490,0 г99 чл — 495,0 г100 чл — 500,0 г

1 ст.л — 14,9 г2 ст.л — 29,8 г3 ст.л — 44,7 г4 ст.л — 59,6 г5 ст.л — 74,5 г6 ст.л — 89,4 г7 ст.л — 104,3 г8 ст.л — 119,2 г9 ст.л — 134,1 г10 ст.л — 149,0 г11 ст.л — 163,9 г12 ст.л — 178,8 г13 ст.л — 193,7 г14 ст.л — 208,6 г15 ст.л — 223,5 г16 ст.л — 238,4 г17 ст.л — 253,3 г18 ст.л — 268,2 г19 ст.л — 283,1 г20 ст.л — 298,0 г21 ст.л — 312,9 г22 ст.л — 327,8 г23 ст.л — 342,7 г24 ст.л — 357,6 г25 ст.л — 372,5 г26 ст.л — 387,4 г27 ст.л — 402,3 г28 ст.л — 417,2 г29 ст.л — 432,1 г30 ст.л — 447,0 г31 ст.л — 461,9 г32 ст.л — 476,8 г33 ст.л — 491,7 г34 ст.л — 506,6 г35 ст.л — 521,5 г36 ст.л — 536,4 г37 ст.л — 551,3 г38 ст.л — 566,2 г39 ст.л — 581,1 г40 ст.л — 596,0 г41 ст.л — 610,9 г42 ст.л — 625,8 г43 ст.л — 640,7 г44 ст.л — 655,6 г45 ст.л — 670,5 г46 ст.л — 685,4 г47 ст.л — 700,3 г48 ст.л — 715,2 г49 ст.л — 730,1 г50 ст.л — 745,0 г51 ст.л — 759,9 г52 ст.л — 774,8 г53 ст.л — 789,7 г54 ст.л — 804,6 г55 ст.л — 819,5 г56 ст.л — 834,4 г57 ст.л — 849,3 г58 ст.л — 864,2 г59 ст.л — 879,1 г60 ст.л — 894,0 г61 ст.л — 908,9 г62 ст.л — 923,8 г63 ст.л — 938,7 г64 ст.л — 953,6 г65 ст.л — 968,5 г66 ст.л — 983,4 г67 ст.л — 998,3 г68 ст.л — 1 013,2 г69 ст.л — 1 028,1 г70 ст.л — 1 043,0 г71 ст.л — 1 057,9 г72 ст.л — 1 072,8 г73 ст.л — 1 087,7 г74 ст.л — 1 102,6 г75 ст.л — 1 117,5 г76 ст.л — 1 132,4 г77 ст.л — 1 147,3 г78 ст.л — 1 162,2 г79 ст.л — 1 177,1 г80 ст.л — 1 192,0 г81 ст.л — 1 206,9 г82 ст.л — 1 221,8 г83 ст.л — 1 236,7 г84 ст.л — 1 251,6 г85 ст.л — 1 266,5 г86 ст.л — 1 281,4 г87 ст.л — 1 296,3 г88 ст.л — 1 311,2 г89 ст.л — 1 326,1 г90 ст.л — 1 341,0 г91 ст.л — 1 355,9 г92 ст.л — 1 370,8 г93 ст.л — 1 385,7 г94 ст.л — 1 400,6 г95 ст.л — 1 415,5 г96 ст.л — 1 430,4 г97 ст.л — 1 445,3 г98 ст.л — 1 460,2 г99 ст.л — 1 475,1 г100 ст.л — 1 490,0 г

Уксус яблочный

Стаканов0,4 1 стакан — это сколько?
Чайных ложек20,0
Столовых ложек6,7
В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Уксус яблочный — минеральный состав

Вес порции, г { { { В стаканах { { В чайных ложках { { В столовых ложках

Уксус яблочный

Стаканов0,4 1 стакан — это сколько?
Чайных ложек20,0
Столовых ложек6,7
В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Уксус яблочный — аминокислотный состав

Вес порции, г { { { В стаканах { { В чайных ложках { { В столовых ложках

Уксус яблочный

Стаканов0,4 1 стакан — это сколько?
Чайных ложек20,0
Столовых ложек6,7
В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Побочные эффекты яблочного уксуса и способы его безопасного использования

Исследования показывают, что яблочный уксус может иметь несколько преимуществ для здоровья. Однако употребление слишком большого количества уксуса может вызвать нежелательные последствия.

Яблочный уксус является обычным ингредиентом пищевых приправ, ароматизаторов и консервантов. Он также становится популярным в качестве домашнего средства от ряда проблем со здоровьем.

Согласно обзору 2016 года, несколько исследований показывают, что уксусы, в том числе яблочный уксус, могут помочь в лечении ряда состояний, включая ожирение, сердечные заболевания, рак и бактериальные инфекции.

Однако существует мало исследований о том, как наиболее полезно употреблять уксус и в каком количестве.

В частности, очень мало исследований изучали потенциальные побочные эффекты или осложнения регулярного употребления уксуса.

В этой статье мы обсудим возможные побочные эффекты использования яблочного уксуса в качестве лечебного средства и дадим несколько советов о том, как это сделать безопасно.

Как и все уксусы, яблочный уксус является кислым. Употребление слишком большого количества кислых продуктов и напитков может со временем ослабить зубную эмаль, что может привести к кариесу.

Сначала люди могут не осознавать, что их зубная эмаль повреждена. По данным Национального института стоматологических и черепно-лицевых исследований, по мере того, как повреждение ухудшается, зубы могут начать болеть или стать чувствительными к сладкой пище, а также к горячим или холодным температурам. Со временем в зубах могут образоваться полости, требующие пломбирования.

Риск кариеса наиболее высок, когда человек регулярно употребляет неразбавленный яблочный уксус. Разбавление уксуса или употребление его во время еды снижает этот риск.

По словам доктора Роберта Х. Шмерлинга, доцента медицины Гарвардской школы медицины в Бостоне, Массачусетс, были сообщения о том, что яблочный уксус вызывает или ухудшает низкий уровень калия.

Медицинское название низкого калия — гипокалиемия. У человека с легкой гипокалиемией могут отсутствовать какие-либо симптомы. Однако умеренная или тяжелая гипокалиемия может вызвать мышечную слабость и паралич, что может повлиять на многие части тела.

Если у человека возникают проблемы с мышцами, особенно с сердцем или дыханием, ему следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Некоторые исследования показывают, что употребление уксуса может повлиять на то, как организм регулирует уровень сахара в крови. Однако ученые не до конца понимают этот эффект, и необходимы дополнительные исследования.

Людям, страдающим диабетом, следует проконсультироваться с врачом перед тем, как попробовать диету с высоким содержанием уксуса.

Многие люди рекомендуют уксус в качестве естественного средства для похудания. Исследования показывают, что это помогает замедлить скорость выхода пищи из желудка, что может подавить аппетит, заставляя человека дольше чувствовать сытость.

Однако хранение пищи в желудке может вызвать нежелательные побочные эффекты. В исследовании, в котором изучалась способность уксуса контролировать аппетит, многие участники сообщали о чувстве тошноты и несварении желудка после употребления уксуса с завтраком.

Из-за повышенной кислотности неразбавленный яблочный уксус может ухудшить симптомы у людей с проблемами пищеварения, такими как язва желудка или кислотный рефлюкс.

Кислотность уксуса означает, что нанесение его непосредственно на кожу может вызвать ожоги и раздражение, особенно если уксус неразбавленный.

Национальный центр по борьбе с отравлениями перечисляет ряд медицинских отчетов, в которых люди испытали серьезные ожоги, которые потребовали лечения после нанесения на кожу уксуса, включая яблочный уксус.

Отчет в Журнал клинической и эстетической дерматологии описывает случай, когда подросток получила химический ожог носа после применения яблочного уксуса для удаления двух родинок.

Поделиться на Pinterest Регулярное употребление большого количества неразбавленного уксуса может вызвать побочные эффекты.

Человек с большей вероятностью испытает побочные эффекты, если он регулярно потребляет большое количество неразбавленного уксуса или оставляет его на коже на длительное время.

Чтобы снизить риск нежелательных эффектов, попробуйте:

уменьшить количество потребляемого уксуса
уменьшить количество времени, в течение которого уксус касается кожи
разбавить уксус водой или использовать его в качестве ингредиента
ограничение контакта с зубами, например, выпивая уксус через соломинку

Обзор 2016 года показал, что люди могут достичь многих потенциальных преимуществ для здоровья, выпивая около 15 миллилитров уксуса в день или любое количество, содержащее около 750 миллиграммов уксусной кислоты.

Однако из-за отсутствия исследований побочных эффектов и долгосрочной безопасности дальнейшая модерация может быть лучшим подходом.

Людям с проблемами пищеварения, низким уровнем калия или диабетом следует поговорить с врачом перед употреблением яблочного уксуса.

Любому, кто испытывает серьезные побочные эффекты, следует проконсультироваться с врачом.

Потребление яблочного уксуса стало популярной тенденцией для здоровья.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что уксус может помочь при ряде проблем со здоровьем, но ученым необходимо провести дополнительные исследования, чтобы проверить и понять эти результаты.

Яблочный уксус может вызывать побочные эффекты. Например, нанесение неразбавленного уксуса на кожу в течение длительного времени может привести к ожогам и раздражению. Регулярное употребление большого количества уксуса, особенно в неразбавленном виде, может вызвать проблемы с пищеварением, повредить зубы и повлиять на уровень калия.

Всем, кто испытывает серьезные побочные эффекты после употребления яблочного уксуса, следует обратиться за медицинской помощью.

Люди с определенными заболеваниями могут пожелать поговорить с врачом перед употреблением яблочного уксуса в лечебных целях.

Невероятная польза яблочного уксуса для здоровья

Д-р Дэвид Джокерс, округ Колумбия, MS, CSCS
27 ноября 2017 г.
15,677 Поделиться в Facebook

Примечание редактора: эта статья была первоначально опубликована в октябре 2015 г., обновлена и переиздана в ноябре 2017 г.

Говорят, что Гиппократ использовал яблочный уксус для лечения ран, лечения ангины и кашля. ¹ Сегодня яблочный уксус (ACV) можно использовать для приготовления пищи, очистки и, самое главное… для улучшения нашего здоровья!

Процесс ферментации имеет решающее значение для производства основного ингредиента уксуса: уксусной кислоты.5-6-процентная концентрация уксусной кислоты придает кислый, острый вкус, а также несет ответственность за многочисленные преимущества для здоровья яблочного уксуса. ²

Польза яблочного сидра для здоровья №1: стабилизирует уровень сахара в крови

Исследователи обнаружили, что яблочный уксус стабилизирует уровень сахара в крови и снижает гликемический индекс продуктов . Антигликемические свойства ACV имеют решающее значение для регулирования уровня сахара у диабетиков 2 типа и, как было обнаружено, значительно стабилизируют уровень сахара в крови в исследовании 2003 года, сравнивающем маринованный огурец со свежим огурцом.¹

На самом деле, возможно, что яблочный уксус действует примерно так же, как и обычный диабетический препарат метформин — без нежелательных побочных эффектов и повышенного риска других заболеваний. ^3,6

Простая стратегия дополнения еды яблочным уксусом может значительно улучшить чувствительность к глюкозе. . В исследовании, опубликованном в 2007 году журналом « Diabetes Journal », зафиксировано снижение уровня глюкозы натощак на 4–6 процентов после приема только двух (2) столовых ложек яблочного уксуса перед сном.⁴ Другое исследование показало, что у женщин, которые ели утреннюю еду, содержащую уксус, уровень глюкозы в крови снизился на 55%. ⁵

Польза для здоровья яблочного уксуса № 2: способствует снижению веса

При ежедневном употреблении яблочный уксус может регулировать чувство сытости и аппетит. ⁶ Исследования подтверждают влияние сообщения о снижении висцерального жира, ИМТ и триглицеридов на потерю веса, и это лишь некоторые из преимуществ. ^7,8,9 Физиологические процессы, посредством которых яблочный уксус действует на организм, также влияют на антигликемические свойства, о которых говорилось ранее.

ACV может влиять на ферменты, ответственные за синтез углеводов и концентрацию глюкозы в крови. Сидровый уксус также улучшает уровень толерантности печени к липогенезу и синтезу жирных кислот, что приводит к повышению уровня холестерина. Детоксикация и улучшение здоровья печени стимулируют выведение фекальной желчной кислоты и в дальнейшем способствует снижению веса. ¹⁰

Польза для здоровья яблочного уксуса № 3: повышает щелочность

Сегодняшняя западная диета состоит из продуктов, содержащих пестициды, сахар и соль, которые были синтезированы в лаборатории, а не получены естественным путем на суше.Наши тела подвержены гомеостатическому дисбалансу в результате недостатка питания и метаболического ацидоза.

Было установлено, что уксусная кислота в яблочном уксусе играет ключевую роль в нейтрализации гормонов в кишечнике и желудке, что способствует повышению щелочности. ⁶ Новые исследования показывают, что щелочная диета имеет решающее значение для снижения риска заболеваний, снижения иммунитета, хронических заболеваний и заболеваемости .

Польза для здоровья яблочного уксуса № 4: Стимулирует иммунную поддержку

Яблочный уксус способствует детоксикации лимфатической системы и регулирует гомеостатические функции человеческого тела.¹ Исследователи считают, что в яблочном уксусе содержатся антиоксиданты, которые уменьшают окислительное повреждение организма свободными радикалами и улучшают здоровье нашей крови и органов. ⁶

Сидровый уксус недавно был признан сильным противомикробным средством и альтернативой токсичным и дорогим химическим дезинфицирующим средствам. Одна из самых смертоносных бактерий, Mycobacterium tuberculosis , устойчива к дезинфицирующим средствам, но, как установлено, уничтожается уксусной кислотой.⁵ Особенно для пациентов с ослабленным иммунитетом яблочный уксус является прекрасным естественным противомикробным тонизирующим средством, избавляющим организм от вредных бактерий и обеспечивающим иммунную поддержку.

12 уникальных способов использования яблочного уксуса (ACV) для здоровья

№1. О пище, когда вы едите: И уксусная кислота, и ферменты, содержащиеся в ACV, расщепляют овощи, зерна и особенно мясо. В противном случае для правильного переваривания белка потребуется большое количество соляной кислоты.

№ 2. In Recipes: Острый сладкий вкус восхитителен во многих блюдах. Попробуйте добавить ACV в домашние блюда гуакамоле, хумус и киноа.

№ 3. Продезинфицировать раны и ожоги: Нанесите ACV на мелкие порезы, большие раны и ожоги, чтобы ускорить процесс заживления. Антимикробные свойства ACV помогают уменьшить боль и риск заражения.

№ 4. Лечить и лечить прыщи: Умываться смесью уксусного уксуса 2–3 раза в день.Смешайте 1 часть ACV с 3 частями воды.

№ 5. Удалить бородавки: Полностью удалить бородавки в течение 7-15 дней. Пропитайте ватный диск уксусным уксусом и приложите его к бородавке, закрепив повязкой. Дайте бородавке впитаться в ACV. Повторяйте этот процесс каждые 24 часа, пока бородавка не исчезнет. (Обратите внимание, что воспаление и пульсация бородавки — это нормально в течение первых двух дней лечения.)

№ 6. Лечить перхоть: Устраните перхоть за одну неделю, пропитав волосы смесью 50/50 уксусного уксуса и воды.Оставьте раствор на 15 минут перед стиркой. Повторяйте эту процедуру ежедневно в течение одной недели.

№ 7. Энергия и детоксикация: Повысьте уровень энергии и выведите токсины из организма с помощью яблочного уксуса. Выпейте смесь из 1 столовой ложки ACV на 1 стакан воды после пробуждения или в середине дня, когда ваша энергия начинает замедляться.

№ 8. Вылечить боль в горле: Возьмите 1-2 столовые ложки яблочного уксуса и смешайте с 2 унциями воды. Полоскание горла этой смесью естественным образом дезинфицирует ваш рот и горло, улучшая иммунную функцию.

№ 9. Остановить икоту: Выпейте 1 столовую ложку яблочного уксуса. Идея питья чистого яблочного уксуса заключается в том, что он чрезмерно стимулирует нервные окончания в горле и предотвращает дальнейшие спазмы.

№ 10. Уменьшение синяков: Смочите ткань уксусом и аккуратно протрите синяки, чтобы уменьшить воспаление и ускорить процесс заживления.

№ 11. Детокс-ванна: Добавление 1 чашки ACV в ванну помогает вывести токсины из организма. Детокс-ванна для ног ACV также является отличным средством, если у вас грибок стопы или ногтей на ногах.

№ 12. Очистите свой дом: Попробуйте этот рецепт чистящего средства своими руками вместо использования вызывающих рак коммерческих продуктов, полных химикатов. Подготовьте распылитель с ACV и водой, используя 1 часть ACV на 4 части воды для получения простого, но эффективного универсального очистителя. Распылите на очищаемую область и протрите чистой тканью. Используйте вместе с небольшим количеством пищевой соды для сложных работ по уборке.

Есть ли у вас другие любимые способы использования яблочного уксуса? Пожалуйста, поделитесь в разделе комментариев ниже.

Краткое содержание статьи

Процесс ферментации яблочного уксуса имеет решающее значение для производства основного ингредиента, содержащегося в нем: уксусной кислоты.
Уксусная кислота с концентрацией 5–6% придает кислый и острый вкус, а также обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья яблочного уксуса.
Польза яблочного уксуса для здоровья:
- Стабилизирует уровень сахара в крови и снижает гликемический индекс продуктов
- Средства для похудания
- Повышает щелочность
- Стимулирует иммунную поддержку
12 уникальных способов использования яблочного уксуса (ACV) для здоровья:
1. О еде во время еды
2. В рецептах
3. Дезинфицировать раны и ожоги
4. Лечить и лечить прыщи
5. Удалить бородавки
6. Лечить перхоть
7. Энергия и детоксикация
8. Вылечить боль в горле
9. Прекратить икоту
10. Уменьшить синяки
11. Детокс-ванна
12. Убери свой дом

Топ-10 лучших яблочного уксуса от материнских брендов 2020

Яблочный уксус полезен для разных целей.От личной гигиены до уборки в доме — это универсальное решение, которое заслуживает места в любой кухонной кладовой. В нашей статье мы собираемся определить десять лучших брендов яблочного уксуса, доступных в настоящее время, и более подробно осветить их основные преимущества.

Таблица сравнения лучших брендов яблочного уксуса

Руководство по покупке лучшего яблочного уксуса

Яблочный уксус имеет множество потенциальных применений, которые могут помочь улучшить ваше здоровье и благополучие.От таких состояний, как несварение желудка и изжога, до улучшения текстуры и блеска волос — это очень универсальный вариант, который следует учитывать.

Чтобы получить от него максимальную отдачу, вам следует изучить несколько важных вещей. Мы собираемся рассмотреть эти элементы в этой части нашего руководства по покупке.

Яблочный уксус с матерью — что это значит?

Одна из самых распространенных вещей, которые вы увидите на контейнерах с яблочным уксусом, — это мама.Вы можете спросить себя, что такое мать?

The Mother — это смесь полезных бактерий и кислот, которые превращают яблоки в уксус. Он очень похож на пробиотические бактерии, которые вы найдете в других ферментированных продуктах, таких как йогурт.

Мать естественно присутствует во всех яблочных уксусах. Однако его часто удаляют, чтобы сделать продукт более понятным и привлекательным для среднего потребителя. Уксус, содержащий мать, имеет естественный мутный вид, и требует встряхивания, чтобы равномерно распределить его .

Продукты, у которых была удалена мать, часто маркируются как отфильтрованные. К сожалению, удаление матери из уксуса приводит к получению продукта, в котором отсутствуют полезные бактерии и полезные кислоты.

А как насчет органических и неорганических?

Продукты из яблочного уксуса, сертифицированные как органические, нельзя производить из яблок, обработанных синтетическими соединениями, такими как пестициды. Органический также означает, что продукт не может быть генетически модифицирован или подвергаться инвазивным процедурам, таким как облучение во время обработки.Эти же стандарты органической обработки применимы и к процессу ферментации и розлива яблочного сидра.

Хотя и правда, что органические продукты будут стоить вам дороже, вы избегаете широкого спектра потенциально вредных химических смесей. Зачастую это стоит дополнительных затрат, чтобы вы были уверены в том, что ваш продукт изготовлен безопасным и ответственным образом.

См. Также: Как выбрать лучший пакет для приготовления еды

Пластик или стекло — преимущества каждого

Помимо понимания важности ингредиентов, используемых в вашем яблочном уксусе, упаковка также играет большую роль .Оба типа пакетов имеют свои преимущества и недостатки, которые следует учитывать.

Пластиковые изделия часто немного дешевле и их легче носить с собой. Они также менее подвержены случайной поломке во время транспортировки.
Стеклянные бутылки обычно имеют более плотные крышки, которые защищают ваш продукт от вредных бактерий в воздухе. Они также безопасны для кислотных соединений, таких как уксус, поскольку не содержат вредных химических веществ, таких как BPA.

Со временем BPA в пластиковых бутылках может выщелачиваться в уксус, когда он сидит, и попадает в ваш организм, когда вы его потребляете.

Бутылки обоих типов обычно можно переработать в местном центре обработки в вашем городе. Пластиковые бутылки оказывают гораздо большее негативное воздействие на окружающую среду, когда их разлагают на свалках.

Необработанные и обработанные — в чем разница?

Еще одна из наиболее частых вещей, которые вы можете увидеть на упаковках продуктов, — это такие фразы, как «сырые» и «обработанные».

Сырой яблочный уксус — это самая основная версия, которая содержит наибольшее количество полезных бактерий, кислотных соединений и белковых структур .

Эти типы продуктов часто требуют охлаждения после открытия, чтобы сохранить их качество и продлить срок хранения.

С другой стороны, обработанных продуктов подвергаются дальнейшему совершенствованию, чтобы повысить их безопасность и продлить срок их службы. Самый лучший способ определить, обрабатывается ли продукт, — это проверить, был ли он пастеризован.

Самым большим недостатком процесса пастеризации является то, что он убивает полезные бактерии, присутствующие в организме матери. Даже нефильтрованные сорта яблочного уксуса, прошедшего пастеризацию, лишены полезных свойств культур бактерий.

Обзоры лучших брендов яблочного уксуса

Это один из самых качественных брендов яблочного уксуса, который вы можете найти. Этот продукт, выращенный из органических яблок в соответствии с Законом об органических продуктах Калифорнии 1990 года, обладает множеством замечательных свойств, которые делают его одним из лучших вариантов.

Самое лучшее в этом продукте — это то, что — это богатая мать, и он полностью органический. Кроме того, он не пастеризован, что помогает сохранить полезные ферменты, которые помогают при таких состояниях, как кислотный рефлюкс. Помимо этого преимущества, он также сертифицирован как кошерный.

Ярко-желтая, очень узнаваемая этикетка, которая давно не менялась. Бутылка сделана из стекла, что помогает сохранить чистоту уксуса. Пластиковые бутылки могут вымывать токсины в уксус, чем дольше он находится на полке, поэтому стекло является гораздо более безопасной и чистой альтернативой.

Вердикт

Если вы ищете один из продуктов высочайшего качества, это может быть идеальным выбором для вас. Кошерное, органическое, сырое и полностью нефильтрованное .

Плюсы
Ингредиенты без ГМО
Сертифицированный органический продукт
Содержит большое количество полезной матери
Kevala Organic — самый экономичный ACV
Использование яблок, выращенных только в Америке , этот продукт — еще один идеальный выбор для рассмотрения.
Он содержит полезную мать . Он также сертифицирован как органический и является сырым, чтобы сохранить полезные свойства продукта. В дополнение к этим функциям, это также , один из самых доступных вариантов .
Уровень кислотности 5% для предотвращения роста вредных чужеродных бактерий. У него отличный вкус, один из лучших в этом списке .
Имеет ли этот продукт столько замечательных функций, сколько недостатков? Самая большая потенциальная проблема — это пластиковая бутылка.Хотя во время транспортировки вероятность появления трещин в пластике меньше, известно, что он содержит много вредных химических веществ.
Verdict
Несмотря на несколько недостатков, у этого выбора есть много преимуществ. Благодаря очень доступной цене, это может быть одним из лучших вариантов для рассмотрения при ограниченном бюджете.
Плюсы
Очень доступный
Содержит материнскую плату
Меньше трещин при транспортировке
См. Также: Топ-10 лучших фильтров для щелочной воды
Viva Naturals — гипоаллергенный продукт
Поскольку не содержит наиболее распространенных пищевых аллергенов , этот вариант является еще одним стоящим выбором.Он изготовлен на предприятии, одобренном Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов как не содержащий аллергенов, таких как молоко, арахис и яйца.
Viva Naturals сертифицирована как органическая и кошерная. Вы можете расслабиться, зная, что этот сырой продукт содержит большое количество полезных веществ. На обратной стороне упаковки также есть инструкции по смешиванию для приготовления ваших собственных пищеварительных тоников.
У него приятный легкий вкус, но по вкусу он напоминает нефильтрованный яблочный уксус.
Количество маток варьируется от бутылки к бутылке из-за медленного процесса ферментации.Естественный процесс позволяет матери расти медленно, и по мере того, как каждый контейнер запечатывается, разное количество закваски остается и растет.
Вердикт
В общем, это еще один из лучших вариантов для проверки. Там полно матери, и стеклянные бутылки, которые они используют, помогают сохранить качество этого продукта.
Плюсы
Список инструкций по смешиванию для питья
Полно полезных бактерий
Очень доступная цена
Минусы
Бутылка меньшего размера содержит меньше продукта
Eden Foods — для настоящих гурманов
Благодаря большому размеру упаковки этот продукт является идеальным выбором для похудания.Он выдержан в дереве , чтобы улучшить вкус уксуса и использовать его во всех ваших любимых рецептах.
Пожалуй, самое лучшее в этом продукте — бутылка из янтарного стекла , дизайн . Это помогает сохранить питательные качества и вкус продукта на долгое время. Кроме того, он полностью органический и содержит полезные бактерии и ферменты матери.
Eden использует метод медленного отжима без дополнительных ферментов для извлечения сока. Сок медленно ферментируется и выдерживается.Он проходит через два разных процесса, чтобы сначала достичь желаемого уровня алкоголя, а затем превратить этот спирт в известный яблочный уксус уксусной кислоты.
Продукт, обладающий таким количеством замечательных функций, должен иметь и отрицательную сторону. После долгих поисков мы обнаружили, что основная проблема заключается в том, что определить срок годности на этом продукте довольно сложно.
Вердикт
Несмотря на то, что срок годности трудно определить, у Eden есть много возможностей для этого.В нем используется специальный дизайн бутылки, который сохраняет питательные качества продукта, и поставляется с более чем достаточным количеством продукта для использования при похудении.
Плюсы
Бутылка предназначена для защиты вкуса и питательных веществ
Поставляется в большой упаковке
Процесс старения древесины добавляет уникальный аромат
Минусы
Срок годности трудно определить
Нет кошерный
Разбавленный до здоровой пятипроцентной кислотности, это отличный продукт, который стоит попробовать.Не пастеризованный, он является хорошим источником полезных бактерий и ферментов, которые естественным образом возникают в процессе старения.
Этот продукт полностью органический. Вы можете убедиться в этом, посмотрев на большую зеленую этикетку Министерства сельского хозяйства США на бутылке. Это гарантирует, что этот продукт не содержит вредных пестицидов и других вредных химикатов.
Spectrum имеет уникальный медовый цвет и на более мягкий вкус. , чем у других продуктов из списка, но сохраняет естественную хрусткость. Это делает этот ACV хорошим выбором для заправки салатов и маринадов.
Вердикт
Spectrum Naturals ACV — достойный продукт с хорошей репутацией.
Плюсы
Богатый источник полезных ферментов и бактерий
Простота использования в большинстве рецептов
Вкус защищен стеклянной бутылкой
Минусы
Ингредиенты имеют тенденцию быстро оседать
Его цена ниже, что делает его очень экономичным вариантом. Оно имеет приятный свежий вкус и отлично подходит как для заправки салатов, так и для напитков.
Помимо низкой цены, этот продукт поставляется в большом контейнере, который идеально подходит для более крупных применений, например, для лечения кожи. Он не содержит глютена и ГМО. Кроме того, он сертифицирован как кошерный, так и органический.
Он разбавлен до 5% кислотности, что позволяет легко пить или добавлять в блюда, но предотвращает рост чужеродных, вредных бактерий.
Что является самым большим недостатком этого продукта со всеми этими замечательными функциями? Основываясь на наших выводах, наша самая большая проблема — это дешевая конструкция крышки.Эта секция легко соскальзывает, что может привести к случайному разливу.
Вердикт
Даже с учетом проблемы свободного колпачка, преимущества этого выбора слишком велики, чтобы отказываться от них. Он полностью органический и содержит большое количество полезных ферментов, которые отлично подходят для улучшения цвета и текстуры кожи.

Плюсы
Кошерная сертификация
Без глютена и искусственных ароматизаторов
Бюджетная цена
Минусы
Хлипкая крышка может протекать
При встряхивании бутылки к огромным беспорядкам
Долина Напа — самый доступный выбор
Разбавленный до пяти процентов кислотности и полностью нефильтрованный, этот продукт очень полезен для вашего здоровья и имеет прекрасный вкус.Он поставляется в относительно большой упаковке для своей цены и идеально подходит для использования в самых разных ваших любимых рецептах.
Так как этот продукт нефильтрованный и не пастеризованный, он наполнен большим количеством полезных продуктов. Это обеспечивает достаточное количество питательных аминокислот и полезных пробиотических микробных культур.
Кроме того, он также очень доступен по сравнению с некоторыми меньшими по размеру продуктами.
Он поставляется в стеклянных бутылках для меньших размеров, но, к сожалению, для больших размеров он доступен только в пластиковых контейнерах.
Самая большая проблема, которую мы видим, заключается в том, что на бутылке не указано, что она не содержит бисфенола А. Поскольку уксус является кислым, возможно, это химическое вещество со временем попадет в него.
Verdict
Это один из самых крупных продуктов, доступных по его стоимости, и он содержит большое количество полезных ферментов. Это был бы идеальный выбор для больших семей, которые быстро избавятся от бутылки.
Плюсы
Богато микробными культурами
Большой размер упаковки
Требуется только умеренное количество смешивания
Минусы
На бутылке не указано, что она не содержит бисфенола А
На бутылке нет кошерной печати
Сделанный только из самых спелых яблок, этот выбор имеет прекрасный вкус и идеально подходит для маринада и вашего любимого салата.
Их яблочный уксус имеет приятный острый, хотя и несколько скучный вкус, при этом многие материнские пряди остаются нетронутыми.
Одной из уникальных особенностей этого ACV является то, что он пастеризован для увеличения срока хранения . Кроме того, он также нефильтрован и содержит большое количество аминокислот, полученных от матери.
К сожалению, у процесса пастеризации есть серьезный недостаток, который необходимо учитывать. Тепловая обработка убивает как вредные, так и полезные бактерии, присутствующие в организме матери.Имея это в виду, это резко ограничивает его питательные качества.
Однако беременным женщинам, соблюдающим строгие правила питания, безопаснее принимать эту версию.
Вердикт
Хотя в этом продукте отсутствуют полезные бактерии, присутствующие в непастеризованных вариантах, он по-прежнему является отличным выбором для людей, предпочитающих продукт с более длительным сроком хранения. Поскольку он нефильтрованный, он также содержит полезные материнские аминокислоты.
Плюсы
Полностью органические
Дольше, чем многие другие продукты
Легко хранить упаковку
Минусы
Не хватает живых пробиотических бактерий
Относительно небольшое количество продукта по цене
Dynamic Health — еще один невысокий выбор
Благодаря относительно большому размеру упаковки и органическим ингредиентам, это еще один отличный продукт, который вы, возможно, захотите попробовать.Он сделан из ингредиентов, не содержащих ГМО, и имеет множество замечательных особенностей.
В дополнение к ингредиентам, не содержащим ГМО, и его органическому характеру, в каждой бутылке этого продукта много материнского. Благодаря пластиковому контейнеру для бутылок вероятность появления трещин в процессе транспортировки значительно ниже.
Он выпускается в стеклянных бутылках по 16 унций и в пластиковых бутылках по 128 унций. Это очень доступный , поэтому, если вы еще не уверены, любите ли вы яблочный уксус, не рискуете слишком много, чтобы купить этот.
Поскольку для ухода за волосами вы используете гораздо больше средств, хорошо, что этот вариант предлагается в гораздо большем размере.
При таком большом количестве преимуществ, у продукта также есть некоторые незначительные проблемы. Самый большой из них заключается в том, что, хотя пластиковая бутылка не содержит бисфенола А, она гораздо более вредна для окружающей среды, чем варианты стеклянной упаковки.
Вердикт
Большой размер упаковки и высокое качество ингредиентов более чем перевешивают несколько потенциальных недостатков этого продукта.Это идеальный выбор практически для любой задачи, требующей большого количества уксуса.
Плюсы
Сертифицированные органические продукты
Не требует охлаждения
Указаны инструкции по смешиванию и для питья
Минусы
Пластиковые бутылки более вредны для окружающей среды
Матери нужно больше ополаскивание после нанесения на волосы
Подходит для вегетарианцев и веганов, это еще один продукт, который вам обязательно стоит попробовать.Он приготовлен только из лучших яблок и является полностью органическим. Он также не содержит добавленных ингредиентов, таких как сахар, искусственные ароматизаторы и красители.
Помимо своей органической природы, этот продукт также содержит важнейшее материнское вещество. Это дает наиболее важные преимущества улучшения пищеварения и многое другое. Кроме того, он также сертифицирован как кошерный.
Разбавлен до 5% кислотности для защиты внутренней среды и предотвращения роста вредных чужеродных бактерий.
Плюсы
Кошерный сертификат
Подходит для вегетарианцев и веганов
Не содержит наиболее распространенных компонентов аллергенов
Против
Требуется охлаждение после открытия
Стеклянная бутылка тяжелее многих других вариантов
Заключение
Яблочный уксус потенциально полезен для здоровья.Это также отличный продукт для естественной уборки дома. Прежде чем выбрать один, вы должны тщательно рассмотреть такие факторы, как его исходный состав, источник его ингредиентов и тип упаковки, которую он использует. Обращая внимание на эти важные факторы, вы можете выбрать лучший вариант, соответствующий вашим потребностям.
Яблочный уксус для лица: сделай сам, продукты и многое другое
Создано для Greatist экспертами Healthline. Подробнее
Когда-то забытый в глубине пыльных шкафов для приправ, яблочный уксус (ACV) больше не является непонятной сводной сестрой бальзамического уксуса — это чертовски настроение, когда дело касается целостного здоровья.
ACV получает похвалы за возможные преимущества для похудания, но если вы упали на грамм в кроличью нору для естественного ухода за кожей, вы знаете, что он также обладает очищающими свойствами.
Но как именно ингредиент для заправки салата повышает ваш фактор свечения?
Эксперты говорят, что все дело в полезных соединениях, которые образуются, когда яблочный сидр ферментируется дрожжами и другими полезными бактериями для создания ACV.
«Яблочный уксус содержит уксусную кислоту, которая обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами, — говорит д-р.Кира Барр, дерматолог из Гиг-Харбора, Вашингтон. «Он также содержит альфа-гидроксикислоты (AHA), такие как лимонная, молочная и яблочная кислоты, которые отшелушивают самые верхние слои кожи, и фенольные соединения, которые являются мощными антиоксидантами».
ACV содержит уксусную кислоту, обладающую противогрибковыми и антибактериальными свойствами.
Тем не менее, нанесение этой вонючей кухонной скобы на лицо может показаться немного менее интуитивным, не говоря уже о раздражении. В конце концов, яблочный уксус в значительной степени состоит из кислот, и было доказано, что он вызывает химические ожоги (ох!) При нанесении непосредственно на кожу.
Интересно, может ли ACV улучшить цвет лица? Вот краткое описание того, что он может сделать для вашего лица, как его безопасно использовать (Подсказка: Dilute that sh * t!) И когда просто сказать «нет».
Краткие сведения:

Основные преимущества: антибактериальные и противогрибковые свойства, отшелушивает натуральными кислотами, балансирует pH
Поддерживающие кожу соединения: лимонная кислота, уксусная кислота, яблочная кислота, полифенолы
Потенциал риски: раздражение и химические ожоги при неправильном использовании
Кому следует попробовать: человек с жирной, склонной к акне кожей
Кому следует избегать: человек с сухой, чувствительной, склонной к раздражению кожей
Как часто можно использовать: обычно 1–3 раза в неделю
Жесткие и быстрые правила: разбавлять, разбавлять, разбавлять!
Исследования местных преимуществ ACV для кожи ограничены, но имеется немного больше информации о природных фруктовых кислотах и полифенолах, которые он содержит.Вот что мы знаем.
Fight acne
Акне вызывается прежде всего бактериями на коже или волосяными фолликулами, забивающимися жиром и омертвевшими клетками кожи. Хорошие новости: ACV может помочь в обоих случаях. Основная кислота в ACV — уксусная кислота, обладающая противогрибковыми и антимикробными свойствами.
«Когда уксусная кислота используется местно, она устраняет связанные с бактериями инфекции кожи и такие состояния, как прыщи», — говорит д-р Зеновия Габриэль, дерматолог из Ньюпорт-Бич, Калифорния.
Кроме того, содержащиеся в ACV AHA (такие как лимонная кислота) могут быть особенно полезны при комедональных угрях, которые характеризуются черными точками и закупоркой пор.
«Избыток кератина заставляет омертвевшие клетки кожи связываться друг с другом, что приводит к закупорке пор и появлению прыщей, — объясняет Габриэль, — но AHA помогают уменьшить закупорку фолликулов, растворяя избыток кератина».
Когда уксусная кислота используется местно, она устраняет связанные с бактериями инфекции кожи и такие состояния, как акне.
«Акне также является воспалительным заболеванием, и фенольные соединения в яблочном уксусе, такие как эпикатехин и кофейная кислота, обладают противовоспалительными свойствами», — говорит Барр.
Имейте в виду: ни в одном исследовании специально не изучался потенциал ACV в борьбе с прыщами. А если у вас есть открытые раны на лице из-за лопнувших прыщиков, кислотный характер ACV может сделать его слишком раздражающим.
Уменьшить гиперпигментацию
Гиперпигментация кожи — темные пятна, вызванные избыточной выработкой меланина — могут поражать все типы кожи и часто вызываются воздействием солнца.
Хотя нет научных данных о способности ACV уменьшать появление темных пятен, некоторые из его основных соединений AHA выглядят многообещающими.
«Яблочный уксус содержит яблочную кислоту, которая снижает выработку меланина, помогая осветлить коричневые пятна и гиперпигментацию», — говорит Габриэль. «А лимонная кислота, которая увеличивает обновление клеток кожи, уменьшает пигментные пятна».
Отшелушивание тусклой кожи
Химические отшелушивающие средства, в том числе различные натуральные AHA, содержатся в сыворотках, тониках и очищающих средствах, которые утверждают, что они разглаживают и осветляют цвет лица.
ACV содержит несколько естественно отшелушивающих AHA, таких как молочная, лимонная и яблочная кислоты, которые, по словам Барра, помогают разрушить верхний слой омертвевшей кожи, чтобы кожа выглядела более гладкой и увлажненной.
Кроме того, кофейная кислота в ACV обладает способностью к восстановлению тканей и играет роль в производстве коллагена, говорит Барр, что может помочь сгладить появление шрамов от прыщей.
Сбалансируйте pH кожи
Хороший тоник для лица должен удалять излишки грязи, сужать поры и уравновешивать pH кожи — и ACV, кажется, проверяет большинство этих параметров.
Яблочный уксус слабокислый, как и ваша кожа, pH которого должен составлять около 5,0. Но такие вещества, как сильное мыло, которое является более щелочным, могут нарушить pH вашей кожи и нарушить барьерную функцию кожи, что приведет к раздражению.
«Таким образом, при правильном разбавлении ACV можно безопасно использовать на коже — без удаления эпидермиса — в качестве тонера или балансирующего агента», — говорит Габриэль.
Успокоить экзему
Неясно, действительно ли ACV влияет на экзему.
Теоретически это имеет смысл: есть предположение, что более низкий уровень pH ACV может улучшить барьерную функцию в условиях, когда pH кожи более щелочной, таких как экзема (также известная как атопический дерматит).
Однако в небольшом исследовании 2019 года 22 человека с экземой не сообщили о значительном облегчении симптомов или улучшении здоровья их кожного барьера, а многие даже испытали дополнительное раздражение.
Итак, хотя ACV может помочь восстановить баланс pH относительно здоровой кожи, он может вызывать слишком сильное раздражение, если ваш кожный барьер уже нарушен.
Разглаживание морщин
Хотя ACV может временно стягивать вашу кожу из-за своих вяжущих (сужающих поры) свойств, нет никаких научных доказательств того, что он может лечить морщины.
«В то время как кислоты в ACV могут удалить мертвый верхний слой кожи, tru
Польза для здоровья яблочного уксуса
Что такое яблочный уксус?
Яблочный уксус (ACV) — эффективное естественное средство борьбы с бактериями, которое содержит множество жизненно важных минералов и микроэлементов, таких как калий, кальций, магний, фосфор, хлор, натрий, сера, медь, железо, кремний и фтор. для здорового тела.
Натуральный яблочный уксус изготавливается путем измельчения свежих, выращенных в естественных условиях яблок и их созревания в деревянных бочках. Это усиливает естественную ферментацию измельченных яблок, что отличается от рафинированных и дистиллированных уксусов, которые продаются в супермаркетах. Когда уксус созревает, он содержит темную, непрозрачную, похожую на паутину бактериальную пену, называемую матерью , которая становится видимой, когда насыщенная коричневатая жидкость выдерживается на свету. Мать может быть использована для добавления в другой уксус, чтобы ускорить созревание и сделать больше яблочного уксуса.Натуральные уксусы, содержащие материнское сырье, содержат ферменты и минералы, которых может не хватить в других уксусах в продуктовых магазинах из-за чрезмерной обработки, перегрева и фильтрации. По этой причине рекомендуется покупать только Natural Apple Cider Vinegar с идеальным уровнем кислотности (pH) от 5 до 7.
Каковы преимущества?
Натуральный яблочный уксус — прекрасное естественное средство для лечения ряда заболеваний, при которых обычно требуются антибиотики и другие лекарства, которые имеют ряд побочных эффектов.В частности, было известно:
Уменьшает инфекции носовых пазух и боль в горле
Баланс высокого холестерина
Лечит кожные заболевания, например угри
Защитить от пищевого отравления
Борется с аллергией как у людей, так и у животных
Предотвратить мышечную усталость после тренировки
Укрепить иммунную систему
Повышение выносливости
Повышает метаболизм, способствует похуданию
Улучшить пищеварение и вылечить запор
Облегчает симптомы артрита и подагры
Предотвращает камни в мочевом пузыре и инфекции мочевыводящих путей
Общие средства правовой защиты с использованием переменного тока
Кислотный рефлюкс и изжога
Одно из самых известных натуральных средств с использованием яблочного уксуса — от кислотного рефлюкса и изжоги.Просто добавьте 1 чайную ложку яблочного уксуса в 1/2 стакана воды и пейте во время еды.
Боль в горле
Кислая среда, создаваемая яблочным уксусом, делает его эффективным средством от боли в горле. Просто смешайте 1/4 стакана ACV с 1/4 стакана теплой воды и полощите горло этой смесью в течение 30 секунд один раз в час. Уксусная кислота в уксусе помогает бороться с бактериями и другими инородными телами, которые могут вызывать боль в горле.
Снижение веса
Хотя неизвестно почему, многие люди утверждают, что этот уксус способствует похуданию.Некоторые теории предполагают, что он помогает ускорить обмен веществ, в то время как другие предполагают, что он сжигает калории. Ряд диетологов также считают, что сочетание витамина B6 и лецитина с ACV очень эффективно для похудания. Предлагаемое средство — смешать 2 чайные ложки уксуса в стакане воды и пить перед каждым приемом пищи или пить медленно в течение дня.
неприятный запах изо рта
Благодаря своим кислотным свойствам яблочный уксус является прекрасным средством от неприятного запаха изо рта или неприятного запаха изо рта.Просто добавьте 1/2 столовой ложки ACV в чашку с водой и полощите горло смесью во рту в течение 10 секунд, пока чашка не станет пустой.
Запах тела
Яблочный уксус — эффективное средство от запаха тела, так как он помогает регулировать уровень pH кожи, что помогает устранить бактерии, вызывающие запах. При появлении запаха подмышек просто протирайте их один раз каждое утро неразбавленным уксусом (используя ватный диск). Чтобы избавиться от запаха ног, наполните кастрюлю теплой водой и добавьте 1/3 стакана яблочного уксуса, затем позвольте ногам впитаться в эту смесь в течение 15 минут один раз в неделю.
Икота
Распространенное народное средство от икоты — смешать 1 чайную ложку яблочного уксуса с небольшим стаканом воды. Выпейте эту смесь медленно, и ваша икота прекратится в течение нескольких секунд. Хотя нет никаких научных доказательств того, что уксус является эффективным лечением, теория состоит в том, что кислый вкус уксуса помогает отвлечь мозг какой-либо другой стимуляцией, так что непроизвольные спазмы, вызывающие икоту, прекратятся. В следующий раз, когда у вас возникнет икота, обязательно попробуйте это средство от икоты с уксусом.
Проблемы с кожей и инфекции
Угри
Яблочный уксус известен как отличное естественное средство от прыщей, поскольку он может поглощать излишки масла с нашей кожи, а также убивать бактерии, которые часто приводят к появлению прыщей. Вы можете создать эффективное средство от прыщей, смешав одну часть уксуса с 3 частями воды. Используя чистый ватный диск или ватный диск, нанесите раствор непосредственно на пораженные участки кожи и оставьте на 10 минут. Затем вы можете ополоснуть лицо водой.Повторяйте это 3 раза в день.
Возрастные пятна
ACV содержит серу, которая борется с эффектами старения, что делает его подходящим для лечения пигментных и солнечных пятен. Эффективное средство — сочетание уксуса с луковым соком следующим образом:
Смешайте лук в блендере и с помощью ситечка извлеките сок в небольшой стакан или миску.
В отдельной миске смешайте одну часть лукового сока и одну часть яблочного уксуса.
Нанесите этот раствор непосредственно на пораженные участки кожи с помощью ватного диска или ватного диска.
Оставьте раствор на коже на 30 минут.
Повторяйте это один раз в день в течение 6 недель.
Целлюлит
Многие женщины обнаружили, что яблочный уксус помогает уменьшить проявление целлюлита. Вы можете создать сильнодействующее массажное масло с уксусом следующим образом:
В небольшой миске добавьте 3 части яблочного уксуса к одной части любого обычного массажного масла и перемешайте.
Мягкими массирующими движениями нанесите этот раствор на участки, пораженные целлюлитом.
Повторяйте это дважды в день, в идеале один раз утром и один раз перед сном.
Дрожжевые инфекции
Было обнаружено, что ACV является эффективным средством лечения дрожжевых инфекций. Простое средство — смешать 1 1/2 стакана уксуса в ванне, наполненной теплой водой, и полежать в этой смеси на 20 минут. Повторяйте это один раз в день в течение 3 дней. Это средство наиболее эффективно при использовании в течение первых нескольких дней после появления дрожжевой инфекции.
Проблемы с желудком
Запор
Яблочный уксус часто используется как естественное средство от запоров. Чтобы вылечить эту распространенную проблему с пищеварением, смешайте 2 столовые ложки яблочного уксуса со стаканом воды и пейте эту смесь три раза в день. Если вы обнаружите, что вкус сильный, вы также можете смешать уксус со стаканом яблочного или виноградного сока.
Диарея
Существуют различные причины диареи, и хотя ее нельзя оставлять без лечения, для организма это часто является естественным способом избавиться от вредных соединений и проглоченных веществ.Яблочный уксус — фантастическое натуральное средство от диареи, поскольку высокая концентрация пектина действует как защитное покрытие, успокаивающее раздраженную слизистую толстой кишки. Рекомендуется добавить 2 столовые ложки уксуса в большой стакан воды и пить 3 раза в день, пока симптомы не исчезнут.
Основные болезни
Диабет
Недавние исследования показывают, что яблочный уксус может помочь контролировать высокий уровень сахара в крови. Поэтому неудивительно, что яблочный уксус часто используется в качестве естественного средства лечения диабета.Предлагаемое средство — смешать 2 столовые ложки уксуса и щепотку соли в стакане воды и пить перед каждым приемом пищи. Этот напиток может помочь снизить реакцию организма на глюкозу на углеводную нагрузку в еде, которая будет после этого.
Каковы побочные эффекты?
При умеренном использовании ядовитого уксуса нет серьезных побочных эффектов. Однако регулярное употребление уксуса, кислот или даже лимонного сока может привести к ухудшению зубной эмали.Это может придать зубам желтоватый оттенок и сделать их более чувствительными к жаре и холоду. Чтобы этого не произошло, уксус всегда следует разбавлять водой или добавлять щепотку пищевой соды, чтобы снизить уровень кислотности.
Где и как купить яблочный уксус
Яблочный уксус можно найти практически в любом магазине натуральных продуктов для здоровья или питания или в различных интернет-магазинах, таких как Amazon.com (см. Ссылки ниже). Ищите ACV с уровнем pH от 5 до 7.Его также можно найти в форме капсул, которые помогают устранить сильный кислый вкус, связанный с жидкой формой.
9 Пищевая ценность яблочного уксуса для детей
Яблочный уксус или яблочный уксус — это терпкий на вкус уксус, сделанный из ферментированного яблочного сока. Он доступен в двух формах — фильтрованный и нефильтрованный, последний содержит «материнскую» бактериальную культуру, которая превращает ферментированный яблочный сок в уксус.
Было несколько предполагаемых преимуществ и традиционных способов использования яблочного уксуса.Исследования показывают, что лечебные и нутрицевтические свойства яблочного уксуса могут быть полезными в долгосрочной перспективе (1). Но применимы ли эти преимущества и к детям?
Этот пост отвечает на все ваши вопросы об ACV, его возможной пользе для здоровья, побочных эффектах и советах по безопасному употреблению среди детей.
Могут ли дети употреблять яблочный уксус?
Дети могут употреблять от одной до двух чайных ложек (5-10 мл) яблочного уксуса, разведенного в стакане воды перед едой или подавать во время еды вместе с пищей, например салатом (2).Однако сначала проверьте пригодность уксуса. Ядовитый уксус с «матерью» содержит бактерии Acetobacter aceti, которые, как известно, обладают пробиотическим действием (3). Но у некоторых людей эти бактерии могут вызывать аллергические реакции (4).
Если вас беспокоит, как ребенок отреагирует на нефильтрованный яблочный уксус, выберите фильтрованный и пастеризованный уксус, который содержит очень мало бактерий. Если у вашего ребенка есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, диабет, аллергия, стоматологические проблемы или он принимает какие-либо лекарства, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вводить ACV (1) (5).
Возможные преимущества яблочного уксуса для детей
Яблочный уксус содержит пробиотики, минералы, витамины и широкий спектр биологически активных соединений, таких как органические кислоты и полифенолы (6), которые могут принести пользу для здоровья в долгосрочной перспективе.
Может поддерживать здоровье пищеварительной системы : отдельные данные подтверждают использование разбавленного яблочного уксуса во время еды для улучшения пищеварения и снятия вздутия живота (7). Однако клинических данных, подтверждающих использование ACV для улучшения пищеварения, немного.
Может работать как пробиотик : Нефильтрованный ACV содержит пробиотические бактерии, полезные для желудочно-кишечной системы. Также считается, что яблочный уксус может улучшить усвоение минералов в кишечнике (1). Тем не менее, чтобы подтвердить эти утверждения, необходимы дополнительные исследования.
Может облегчить кислотный рефлюкс : Разбавленный яблочный уксус для лечения и контроля кислотного рефлюкса является обычным домашним средством (8) (9). Некоторые люди могут найти домашнее средство эффективным для облегчения своих симптомов.Однако клинические исследования, подтверждающие это использование, немногочисленны.
Может поддерживать иммунитет : Яблочный уксус использовался в традиционной медицине как естественное средство для лечения микробных инфекций, сокращения продолжительности простуды и повышения иммунитета. Также известно, что он проявляет антиоксидантные эффекты (10). Эти преимущества объясняются присутствием в яблочном уксусе пробиотических бактерий, уксусной кислоты, галловой кислоты, хлорогеновой кислоты и кофейной кислоты (6) (11).
Может облегчить симптомы экземы : Экзема — это воспалительное состояние с сухими чешуйчатыми красными пятнами на теле.Регулярное купание с водой для ванны, содержащей небольшое количество ACV, может помочь предотвратить кожные инфекции и избавить от экземы (12) (13). Однако для подтверждения этой теории необходимы дополнительные исследования.
Может бороться с проблемами кожи головы. : ACV был частью режима ухода за волосами для лечения перхоти в традиционной медицине. Также считается, что использование ACV для борьбы с грибковыми инфекциями (14). Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать эти эффекты.
Может помочь поддерживать pH кожи : местное применение ACV может помочь восстановить уровень pH кожи до здорового диапазона (13).Однако для изучения этого эффекта необходимы дальнейшие исследования.
Может способствовать потере веса : Регулярное употребление яблочного уксуса при сбалансированной диете и активном образе жизни может помочь в потере веса среди людей с ожирением. Исследования отмечают, что ACV может помочь подавить накопление жира в организме для достижения похудания (15) (16). Однако ACV не заменяет традиционные меры по снижению веса, такие как упражнения и здоровое питание.
Может принести пользу общему здоровью : Отмечено, что регулярное употребление яблочного уксуса приносит пользу людям с такими заболеваниями, как диабет 2 типа и гипертония (высокое кровяное давление) в долгосрочной перспективе (17) (18) (19) .Однако, чтобы получить эти преимущества, яблочный уксус следует употреблять как часть хорошо сбалансированной диеты.
Яблочный уксус может дать некоторые преимущества, которые могут улучшить общее состояние здоровья. Тем не менее, поощряйте ребенка есть целое яблоко, чтобы получить более широкий спектр преимуществ для здоровья.
Возможные побочные эффекты яблочного уксуса
Аллергические реакции и лекарственные взаимодействия являются потенциальными побочными эффектами яблочного уксуса. Некоторые из других возможных побочных эффектов перорального и местного применения яблочного уксуса:
Повышенный кислотный рефлюкс : чрезмерное употребление яблочного уксуса может усилить кислотный рефлюкс, вызывая желудочно-кишечные проблемы, такие как расстройство желудка (15).
Ожог рта и горла : употребление неразбавленного яблочного уксуса может обжечь рот и горло, что приведет к появлению язв.
Ожоги кожи : Применение неразбавленного яблочного уксуса для лечения любого кожного заболевания, такого как родинки, прыщи или кожная инфекция, может вызвать ожоги кожи (20).
Разрушение зуба : Несмотря на умеренную кислотность, неразбавленный ACV может разбавить зубную эмаль и повредить зубы из-за эрозии (2).
Низкий уровень калия : потребление избыточного количества яблочного уксуса (более двух столовых ложек в день) может увеличить риск снижения уровня калия в организме (21). Это редко встречается у детей и подростков, но вы все равно должны проявлять осторожность.
Советы по использованию яблочного уксуса для детей
Эти советы могут помочь в безопасном употреблении яблочного уксуса детьми и подростками.
Предпочитайте органический, фильтрованный и пастеризованный яблочный уксус проверенного бренда.
Если вы хотите подавать нефильтрованный яблочный уксус, сначала подавайте половину чайной ложки во время еды. Если ребенку подходит, то можно увеличить количество до одной-двух чайных ложек.
При пероральном или местном применении используйте яблочный уксус в разбавленном виде.
Прополощите рот простой водой даже после употребления разбавленного яблочного уксуса.
Аллергические реакции на ACV могут быть редкими, но возможными. Будьте внимательны к любым признакам или симптомам аллергии, чувствительности или непереносимости ACV.
Как добавить яблочный уксус в рацион вашего ребенка?
Ниже приведены несколько полезных советов по использованию ACV для приготовления полезных рецептов для ваших детей и подростков.
Вы можете придать супам терпкий вкус, добавив яблочный уксус.
Приготовьте салаты с острым вкусом, используя яблочный уксус в заправках для салатов.
Добавьте чайную ложку яблочного уксуса в освежающий лимонад или овощной сок.
Вы также можете использовать яблочный уксус для маринования курицы и мяса.
Используйте ACV в качестве альтернативы белому уксусу для приготовления соусов.
Рецепты яблочного уксуса для детей
Попробуйте эти вкусные и полезные рецепты яблочного уксуса для ваших детей и подростков.
1. ACV и безалкогольный коктейль с клюквой
Вам понадобится:
1 стакан клюквенного сока
½ стакана воды
Органический яблочный уксус
2 чайные ложки кленового сиропа
Как получить:
Смешайте все ингредиенты в кувшине, добавьте немного колотого льда и поставьте в холодильник на 15 минут.
Подавать охлажденным с начо или ржаными крекерами.
2. Заправка для салата из яблочного уксуса
Вам понадобится:
½ стакана лука-шалота (очищенного, очищенного от сердцевины и четвертинки)
⅓ стакана оливкового масла первого отжима
стакана органического яблочного уксуса
2 ч. Соус дижонской горчицы
2 чайные ложки меда манука
Порошок черного перца, по вкусу
Соль, по вкусу
Как:
Смешайте лук-шалот, уксус, горчичный соус, мед, масло, соль и перец в гладкую пасту, используя кухонный комбайн или блендер.

Калорийность Уксус яблочный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Уксус яблочный».

Калорийность уксус яблочный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «уксус яблочный».

Калорийность Уксус яблочный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Уксус яблочный».

Уксус яблочный — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Уксус яблочный — минеральный состав

Уксус яблочный — аминокислотный состав

Побочные эффекты яблочного уксуса и способы его безопасного использования

Невероятная польза яблочного уксуса для здоровья

Примечание редактора: эта статья была первоначально опубликована в октябре 2015 г., обновлена ​​и переиздана в ноябре 2017 г.

Польза яблочного сидра для здоровья №1: стабилизирует уровень сахара в крови

Польза для здоровья яблочного уксуса № 2: способствует снижению веса

Польза для здоровья яблочного уксуса № 3: повышает щелочность

Польза для здоровья яблочного уксуса № 4: Стимулирует иммунную поддержку

12 уникальных способов использования яблочного уксуса (ACV) для здоровья

Есть ли у вас другие любимые способы использования яблочного уксуса? Пожалуйста, поделитесь в разделе комментариев ниже.

Краткое содержание статьи

Топ-10 лучших яблочного уксуса от материнских брендов 2020

Таблица сравнения лучших брендов яблочного уксуса

Руководство по покупке лучшего яблочного уксуса

Яблочный уксус с матерью — что это значит?

А как насчет органических и неорганических?

Пластик или стекло — преимущества каждого

Необработанные и обработанные — в чем разница?

Обзоры лучших брендов яблочного уксуса

Вердикт

Kevala Organic — самый экономичный ACV

Verdict

Viva Naturals — гипоаллергенный продукт

Вердикт

Eden Foods — для настоящих гурманов

Вердикт

Вердикт

Вердикт

Долина Напа — самый доступный выбор

Verdict

Вердикт

Dynamic Health — еще один невысокий выбор

Вердикт

Заключение

Яблочный уксус для лица: сделай сам, продукты и многое другое

ACV содержит уксусную кислоту, обладающую противогрибковыми и антибактериальными свойствами.

Краткие сведения:

Fight acne

Когда уксусная кислота используется местно, она устраняет связанные с бактериями инфекции кожи и такие состояния, как акне.

Уменьшить гиперпигментацию

Отшелушивание тусклой кожи

Сбалансируйте pH кожи

Успокоить экзему

Разглаживание морщин

Польза для здоровья яблочного уксуса

Что такое яблочный уксус?

Каковы преимущества?

Общие средства правовой защиты с использованием переменного тока

Кислотный рефлюкс и изжога

Боль в горле

Снижение веса

неприятный запах изо рта

Запах тела

Икота

Проблемы с кожей и инфекции

Угри

Возрастные пятна

Целлюлит

Дрожжевые инфекции

Проблемы с желудком

Запор

Диарея

Основные болезни

Диабет

Каковы побочные эффекты?

Где и как купить яблочный уксус

9 Пищевая ценность яблочного уксуса для детей

Могут ли дети употреблять яблочный уксус?

Возможные преимущества яблочного уксуса для детей

Возможные побочные эффекты яблочного уксуса

Советы по использованию яблочного уксуса для детей

Как добавить яблочный уксус в рацион вашего ребенка?

Примечание редактора: эта статья была первоначально опубликована в октябре 2015 г., обновлена и переиздана в ноябре 2017 г.