Состав фейхоа: Фейхоа — аминокислотный состав

Содержание

Фейхоа — аминокислотный состав

Категория продуктов

Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др.

Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты

Содержание нутриента

ВодаБелкиЖирыУглеводыСахараГлюкозаФруктозаГалактозаСахарозаМальтозаЛактозаКрахмалКлетчаткаЗолаКалорииКальцийЖелезоМагнийФосфорКалийНатрийЦинкМедьМарганецСеленФторВитамин AБета-каротинАльфа-каротинВитамин DВитамин D2Витамин D3Витамин EВитамин KВитамин CВитамин B1Витамин B2Витамин B3Витамин B4Витамин B5Витамин B6Витамин B9Витамин B12ТриптофанТреонинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинЦистинФенилаланинТирозинВалинАргининГистидинАланинАспарагиноваяГлутаминоваяГлицинПролинСеринСуммарно все насыщенные жирные кислотыМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Капроновая кислота (6:0)Каприловая кислота (8:0)Каприновая кислота (10:0)Лауриновая кислота (12:0)Миристиновая кислота (14:0)Пальмитиновая кислота (16:0)Стеариновая кислота (18:0)Арахиновая кислота (20:0)Бегеновая кислота (22:0)Лигноцериновая кислота (24:0)Суммарно все мононенасыщенные жирные кислотыПальмитолеиновая к-та (16:1)Олеиновая кислота (18:1)Гадолиновая кислота (20:1)Эруковая кислота (22:1)Нервоновая кислота (24:1)Суммарно все полиненасыщенные жирные кислотыЛинолевая кислота (18:2)Линоленовая кислота (18:3)Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Холестерин (холестерол)Фитостерины (фитостеролы)СтигмастеролКампестеролБета-ситостерин (бета-ситостерол)Всего трансжировТрансжиры (моноеновые)Трансжиры (полиеновые)BCAAКреатинАлкогольКофеинТеобромин

Фейхоа — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал:

Углеводы, г:

11.

Фейхоа – вечнозелёный крупный кустарник семейства Миртовые, другое название звучит как ананасовая гуава. Плоды получили название от фамилии португальца Силва Фейхо (Фейжо), которому приписывают открытие растения в Бразилии во второй половине XIX столетия.

Фейоха: где растет и какой на вид?

Фейхоа произрастает повсеместно в субтропическом климате, прекрасно адаптировано в Закавказье, Краснодарском крае и Средней Азии.

Плоды фейхоа по ошибке причисляют к фруктам, на самом деле – это крупная сочная ягода с плотной кожурой тёмно-зелёного или желтоватого цвета. Поверхность кожуры встречается гладкая и бугристая. Внутри спелый плод фейхоа прозрачный, светло-бежевого цвета, с несколькими косточками, на поперечном разрезе образующими рисунок цветка. Вкус фейхоа похож на киви, ананас и землянику, с таким же ярким ароматом.

Калорийность фейхоа

Калорийность фейхоа составляет 49 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства фейхоа

Фейхоа содержит пищевые волокна, благотворно влияющие на перистальтику кишечника и являющиеся профилактикой появления запоров. Главным полезным компонентом фейхоа является йод, количество которого в плодах можно сравнить даже с морепродуктами – признанными лидерами по содержанию йода (calorizator). Два плода фейхоа, съеденные в течение дня, покрывают суточную норму элемента, необходимого для поддержания функций щитовидной железы.

Вред фейхоа

В редких случаях отмечена индивидуальная непереносимость продукта, также с осторожностью следует употреблять фейхоа в больших количествах тем, кто имеет повышенную кислотность желудка.

Фейхоа в кулинарии

Полезнее всего употребить фейхоа в сыром виде, но плоды очень нежные и при разрезании быстро темнеют. Фейхоа используют в салатах, как добавку к творогу, йогурту, кашам, начинку для песочных пирогов. Из плодов варят варенье, компоты, фейхоа добавляют в мясные блюда для придания пикантности.

Выбор и хранение фейхоа

Покупая плоды фейхоа, следует удостовериться в целостности каждой ягоды, отсутствии тёмных пятен и повреждений. Плотные фейхоа не совсем спелые, но они вполне могут дозреть при комнатной температуре. Спелый плод фейхоа мягкий, но не жидкий, кожица должна быть цельной.

Хранить фейхоа можно несколько дней в холодильнике (отделение для овощей и фруктов), или перетереть его с сахаром, предварительно очистив от кожицы и затем разложить по банкам, плотно закрыв. Высушенную кожуру от фейхоа используют, как лимон, добавляя в чай.

Больше о фейхоа, о её полезных свойствах, смотрите в видео-ролике «Полезные свойства фейхоа» телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Фейхоа — свойства, польза, использование, пищевая ценность, витамины

Фейхоа – небольшой вечнозеленый кустарник с густой раскидистой кроной. Растение родом из тропиков, а в европейских странах впервые появилось в 1890 году.

Позднее фейхоа из Франции завезли в Закавказье, Азербайджан, Туркменистан, в Крым и Грузию, где оно отлично прижилось.

Пищевая ценность


Количество на порцию
Калории из жиров 3,78

% Суточное значение^*
Всего жиров 0,42 г
Насыщ. жиры 0,1 г
Полиненасыщ. жиры 0,14 г
Мононенасыщ. жиры 0,06 г
Холестерин 0 мг


Всего углеводов 15,21 г

Пищевые волокна 6,4 г









* Расчет для суточного рациона в 2000 ккал

Соотношение БЖУ в продукте

Источник: depositphotos.

com

Как сжечь 61 ккал?

Ходьба	15 мин.
Бег трусцой	7 мин.
Плаванье	5 мин.
Велосипед	9 мин.
Аэробика	12 мин.
Работа по дому	20 мин.

Фейхоа был открыт бразильским ботаником Жоао да Силва (Сильва) Фейхо. Позднее ботаник Отто Карл Берг дал название этому растению в честь первооткрывателя.

Фейхоа – теплолюбивое растение, однако, исходя из опыта выращивания в Краснодарском крае и Крыму, может выносить морозы до -10 ˚С.

Кустарник цветет в июне-июле, а плоды фейхоа созревают в октябре-ноябре. Плодоносит фейхоа обильно. Даже с комнатных растений собирают до трех килограммов плодов, а с кустарников на плантации – до тридцати килограммов.

Плод фейхоа представляет собой продолговатую зеленоватую или желтоватую многосемянную ягоду, по размеру достигающую пяти-семи сантиметров. В зависимости от сорта вес плода варьирует от 25 до 125 граммов. Спелый фрукт имеет сочную, чуть кисловатую мякоть с мелкими, овальными семенами. Его кожура терпкая на вкус и достаточно плотная.

Плоды фейхоа собирают недозревшими. Кожура незрелых плодов имеет характерный глянцевый блеск. Дозревают они при хранении или при транспортировке. Полезные свойства фейхоа при таком дозревании, по мнению специалистов, не теряются. Спелые плоды достаточно быстро портятся. Фейхоа пахнут смесью земляники и ананаса и имеют кисло-сладкий вкус. Мякоть спелого фрукта должна быть прозрачной. Если мякоть белая, то фейхоа еще не дозрел, а если коричневая, то плод уже испорчен.

Пищевая ценность и калорийность фейхоа

В ста граммах фейхоа содержится 86 г воды, 1 г белков, 0,8 г жиров, 10 г углеводов и 0,74 г золы.

В состав плодов входит 8 мкг витамина В1, 32 мкг витамина В2, 0,29 мг ниацина, 0,23 мкг витамина В5, 0,05 мг витамина В6, 38 мкг фолиевой кислоты.

100 г фруктов содержит 155 мг калия, 17 мг кальция, 3 мг натрия, 9 мг магния, 20 мг фосфора, 80 мкг железа, 70 мкг йода, 85 мкг марганца, 55 мкг меди, 40 мкг цинка.

В 100 г фейхоа содержится около 50 ккал.

Польза фейхоа

Пользу фейхоа трудно переоценить. Прежде всего, польза фейхоа заключается в том, что йода в этих ягодах содержится гораздо больше, чем в любых других продуктах. По содержанию йода этот фрукт стоит наравне с морепродуктами и ламинарией. Йод в его составе содержится в виде водорастворимых соединений. Кустарники фейхоа получают его из морских бризов, богатых летучим йодом. Поэтому истинную пользу организму приносят только плоды, выросшие у моря под солнцем.

Помимо йода, сахарозы, клетчатки, пектиновых веществ в составе фейхоа содержится больше, чем в других ягодах.

В медицине эти ягоды применяют при авитаминозе, воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта, при пиелонефрите, бронхите, базедовой болезни, подагре, при болезненных менструациях, ревматизме, рвоте, диарее. Регулярное употребление фруктов способствует снижению концентрации холестерина в плазме крови и понижению высокого АД. При гриппе и простудных заболеваниях полезно употреблять фейхоа с теплым чаем в виде варенья. Вареные, свежие либо протертые фрукты очень полезны при атеросклерозе.

Эфирные масла фейхоа применяются дерматологии в качестве эффективного противовоспалительного средства. Экстракт этих плодов обладает выраженными противогрибковыми и антибактериальными свойствами. Полезные свойства фейхоа нередко используют в косметологии. Косметические маски на его основе обладают омолаживающим, питательным и противовоспалительным действием.

Кору и листья кустарников фейхоа используют как антисептик и дезинфицирующее средство для заживления ран и язв. Отвар листьев снимает зубную боль и избавляет от кровоточивости десен.

Кожура этих плодов содержит катехины и лейкоантоцианы – сильные антиоксиданты. Регулярное употребление кожуры снижает риск развития онкологических заболеваний. Поэтому этот фрукт полезнее всего не очищать от кожуры и съедать целиком. Однако кожура немного портит вкус фейхоа из-за терпкого, вяжущего вкуса, поэтому лучше всего ее засушить и заваривать с чаем.

Ежедневно рекомендуется съедать не менее четырех плодов.

Использование фейхоа

Чаще всего плоды фейхоа едят сырыми, но некоторые кулинары готовят из этих фруктов компоты, десерты, маринады, варенье, добавляют их к фруктовым и овощным салатам. В салатах фейхоа отлично гармонирует с цитрусовыми и маслянистыми фруктами, а также с морковью, свеклой и яблоками.

Отличный десерт получается из протертых на терке фруктов, смешанных со сметаной или йогуртом.

Фрукты нередко используют для приготовления вина и различных настоек, а также в качестве начинки для выпечки.

Очень часто фейхоа перетирают с сахаром. При засахаривании вкус и полезные свойства фейхоа остаются неизменными.

Из-за высокой концентрации сахара плоды противопоказаны при сахарном диабете и ожирении.

Условия хранения фейхоа

Фейхоа можно хранить в холодильнике от одной до двух недель. При хранении они теряют влагу и становятся слаще.

Видео с YouTube по теме статьи:

Фейхоа — полезные свойства, состав и рецепты

Фейхоа — это универсальный экзотический продукт, в состав которого входит целый перечень витаминов и минералов.

Он несет огромную пользу для здоровья, помогает в лечении и профилактики многих заболеваний. Также широко применяется в составе уходовых средств и народной медицины.

Фейхоа полезные свойства и противопоказания

Фейхоа имеет уникальный и разнообразный состав. В нем содержатся все витамины группы В, никотиновая и аскорбиновая кислоты, большое количество йода и других важных элементов.

Поэтому плоды растения широко применяются в лечебных и профилактических целях в отношении целого ряда заболеваний. Благодаря антимикробному свойству, ягоды помогают бороться с инфекционными процессами.

За счет противовоспалительного, тонизирующего, антиоксидантного действия, фейхоа нормализует пищеварительную деятельность, помогает устранять проблемы репродуктивной, гормональной, сердечно-сосудистой систем.

Общая польза ягод для организма заключается в следующем:

Укрепление иммунитета, снижение риска развития простудных заболеваний. Также предупреждение авитаминоза, нормализация мыслительных процессов. Все это обеспечивается благодаря содержанию витамина С и тиамина.
Ускорение метаболизма. Поскольку плоды имеют низкую питательную ценность и полезный состав, они эффективны для снижения веса.
Купирование симптомов атеросклероза.
Лечение воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта и острых состояний.
Восстановление артериального давления.
Большое содержание йода. Несколько плодов позволяет обеспечить суточную потребность организма в данном элементе. Это отличная профилактика патологий щитовидной железы, нервных и умственных расстройств во взрослом, детском и пожилой возрасте.
Кожура зеленых ягод включает важные антиоксиданты, которые участвуют в защите от новообразований.
Нормализация функции всей мускулатуры тела. Обеспечивается с помощью пиридоксина. Он помогает устранять спазмы, судорожные состояния и предупреждает быстрое старение ткани.
Облегчение признаков панкреатита, аллергических расстройств, болезней почек, печени и органов дыхания.

Как и любой другой продукт, фейхоа можно применять не каждому. Противопоказаниями являются:

Индивидуальная непереносимость.
Повышенный уровень йода в организме, наблюдается при гипертиреозе.
Превышение суточной дозы более 300 г или свыше 5 плодов.
Сочетание ягоды с молочными продуктами. Это может спровоцировать расстройство пищеварительного тракта.

Как есть фейхоа с кожурой или без нее, и сколько штук в день

Употреблять можно только свежие плоды фейхоа. Их не допускается хранить в холодильнике больше недели.

Спелые ягоды едят в свежем виде, также замороженные, в виде варенья, джема, компота и в сочетании с другими продуктами.

Существуют несколько способов употребления. Фейхоа можно разрезать на небольшие части, убирать кожуру и есть мякоть. Либо поделить плод на 2 части и кушать с помощью ложки.

Если ягода хорошо поспела, разрешается есть вместе с кожурой. Поскольку в ней содержится много витаминов, микроэлементов, необходимых для нормальной деятельности организма.

Чтобы исключить всякий вред, есть ягоды разрешается в количестве не более 5 штук, что равняется 300 г.

Чем полезен фейхоа для детей

Дополнять детский рацион экзотическим продуктом можно после 1 года. Ягоды вводят крайне осторожно, чтобы исключить непереносимость.

Гость из субтропиков: какие пользу и вред приносит фейхоа для здоровья?

В центральной части России мало кто знаком с фейхоа, полезными свойствами и вкусовыми качествами этого экзотического фрукта. Жители Европы впервые обнаружили растение в Бразилии только в XIX веке, а затем перевезли к себе на родину. Цветущие кустарники стали отличным украшением садов, а сочные плоды – лакомством и источником витаминов. В этой статье вы ближе познакомитесь с фейхоа, узнаете о его пользе, потенциальном вреде для здоровья и противопоказаниях к употреблению.

Как выглядит и где растет фейхоа?

Фейхоа – это вечнозеленый кустарник из семейства Миртовых. Вырастает до 4 метров в высоту, имеет густораскидистую крону из закругленных листьев. В конце весны деревце радует глаз розовыми цветками с многочисленными красными тычинками. Ствол у фейхоа зеленовато-коричневый и шершавый на ощупь.

Плоды растения напоминают большие сливы. В длину они достигают 2–5 см. Кожура плотная и зеленая, иногда с красноватым или фиолетовым налетом (так как содержит антоцианы). Из-за терпкого вкуса ее редко употребляют в пищу. Особый интерес для гурманов представляет мякоть. У спелого фрукта она прозрачная, сладкая, с легкой кислинкой и мятным шлейфом. На вкус напоминает смесь киви, клубники и ананаса. Очень сочная и ароматная.

Фейхоа растет преимущественно в странах с субтропическим климатом. В частности, распространен в следующих регионах:

Южной Америке: Бразилии, Аргентине, Уругвае, Парагвае;
Крыму, Абхазии, Грузии, Краснодарском крае России;
Франции, Греции, Испании, Португалии;
на Тихоокеанском побережье США;
Австралии и Новой Зеландии.

На российском рынке зеленые плоды можно купить в течение всей осени и в начале зимы.

Химический состав и калорийность фейхоа

Ученые обнаружили в составе фейхоа более 90 полезных веществ. Среди них витамины, макро- и микроэлементы, органические кислоты, антоцианы и флавоноиды. Калорийность 100 г плодов составляет всего 60–70 ккал. Поэтому продукт смело можно включать в диетический рацион. Рассмотрим, какие ценные химические соединения преобладают в составе.

Витамина С в фейхоа почти столько же, сколько в лимонах – 1/3 суточной нормы. Это вещество поддерживает крепкий иммунитет, положительно влияет на кровообращение и состояние кожи. У мужчин витамин С предотвращает застой крови в органах малого таза и улучшает половую функцию.

Витамин В9 (фолиевая кислота)

Наличие фолиевой кислоты делает фейхоа очень ценным фруктом для женщин. При употреблении свежих плодов повышается выработка красных кровяных телец, что улучшает состояние в период менструаций. У беременных женщин фолиевая кислота нормализует гормональный фон, предотвращает внутриутробные патологии и преждевременные роды.

Витамин В5 позволяет человеку чувствовать себя бодрым, веселым, работоспособным. Также он способен усиливать выработку гормонов глюкокортикоидов, которые уменьшают очаги воспаления в организме.

Калий – один из самых важных макроэлементов для здоровья сердца. За счет регуляции водно-солевого баланса в организме он поддерживает в норме сердечный ритм и артериальное давление, избавляет от лишней жидкости.

В 100 г плодов фейхоа содержится 43% суточной нормы кремния. Этот макроэлемент по своим свойствам напоминает кальций: идет на строительство костей, хрящей, зубов, ногтей.

По содержанию биодоступного йода с фейхоа могут сравниться только морепродукты. Чем ближе к морю растет кустарник, тем больше вещества оказывается в составе.

Йод поддерживает нормальную функцию щитовидки, поскольку участвует в выработке двух гормонов – тироксина и трийодтиронина. При нехватке этого микроэлемента человек рискует столкнуться с гипотиреозом, замедлением обмена веществ и ожирением. А еще йод полезен тем, что повышает умственные способности.

Хром – это микроэлемент, который усиливает действие гормона инсулина и тем самым снижает уровень сахара в крови. В 100 г фейхоа содержится 14% суточной нормы этого вещества. Плоды можно включить в рацион с целью профилактики диабета 2 типа и для контроля аппетита.

Полезные свойства фейхоа

При регулярном употреблении фейхоа оказывает лечебное действие на внутренние органы. Ниже рассмотрим, при каких недугах и особенностях организма его полезно кушать.

При проблемах с пищеварением

Фейхоа содержит много пищевых волокон, которые нормализуют перистальтику кишечника. А органические кислоты в составе продукта стимулируют выработку желудочного сока. Зеленые плоды полезно кушать людям с вялым аппетитом и тем, кто хочет избавиться от запора.

При пониженной функции щитовидной железы

Перепады настроения, постоянное чувство усталости, сонливость, быстрый набор веса без причины – это типичные симптомы сбоя в работе щитовидки. Фейхоа помогает нормализовать гормональный фон и улучшить самочувствие, так как содержит много йода.

При воспалительных процессах в организме

Врачи рекомендуют кушать фейхоа лицам, страдающим подагрой, пиелонефритом, гастритом, язвенным колитом и другими воспалительными заболеваниями. В мякоти фрукта присутствует витамин В5, а в семенах – жирные кислоты омега-3. Эти вещества обладают выраженными противовоспалительными свойствами.

Людям постарше лучше употреблять фейхоа с кожурой. Она содержит катехины и лейкоантоцианы, которые нейтрализуют негативное воздействие на организм свободных радикалов. Антиоксиданты замедляют процессы старения, улучшают настроение и защищают организм от рака.

В детском возрасте

Для детей фейхоа полезен тем, что укрепляет иммунитет, улучшает мыслительные способности и поднимает настроение. Несмотря на то, что фрукт относится к экзотическим, он редко вызывает аллергию. Дети с удовольствием лакомятся сладкими зелеными плодами.

Вред и противопоказания фейхоа

Если вы злоупотребляете плодами фейхоа, то рискуете нанести вред организму. Так, при переедании иногда возникают следующие побочные эффекты:

тошнота и рвота;
диарея;
вздутие живота;
раздраженность;
учащенное сердцебиение.

Не стоит кушать недозрелые фрукты, которые имеют не прозрачную, а белую мякоть. Из-за повышенного содержания кислот такие плоды раздражают слизистую оболочку желудка, становятся причиной боли и дискомфорта.

Какие у фейхоа противопоказания к употреблению? Тропический фрукт содержит много сахаров, поэтому его нельзя есть при диабете 2 типа. Людям с лишним весом стоит ограничить сладкие плоды в рационе или кушать только в первой половине дня.

При тиреотоксикозе (повышенной функции щитовидки) перед употреблением продукта стоит проконсультироваться с врачом. Избыток йода в рационе может негативно отразиться на самочувствии людей, столкнувшихся с такой проблемой.

Как выбрать и хранить фейхоа?

Зрелость фейхоа можно определить по внешнему виду и на ощупь. Хорошие плоды немного мягкие и не имеют видимых дефектов: трещин, царапин, темных пятен. Допускается легкий налет красного, фиолетового или коричневого цвета.

Хранить фейхоа следует в нижнем отсеке холодильника для овощей и фруктов не дольше 7 дней. Если плоды не дозрели, оставьте их лежать в помещении при температуре 18–23 градуса на 2–3 дня.

Как кушать фейхоа?

Чтобы организм получил максимум витаминов, нужно употреблять фейхоа в пищу в свежем виде. Желательно с кожурой, так как она содержит большое количество полезных веществ, которых почти нет в мякоти (в частности, антоцианов).

В основном фейхоа едят так:

Моют плод под проточной водой.
Разрезают на две части.
Чайной ложкой достают мякоть.

Семя лучше не выбрасывать, так как оно хорошо переваривается в желудке. Кроме того, в составе есть ценные кислоты омега-3.

В сутки можно без вреда для здоровья съедать до 300 г свежих плодов. Людям с лишним весом и маленьким детям количество рекомендуется уменьшить в 1,5–2 раза.

лечебные свойства и противопоказания, польза и вред

Статья информирует об удивительных свойствах тропического растения – фейхоа, его уникальных целебных свойствах и широком спектре использования в длинном ряде заболеваний. Также вы сможете ознакомиться с применением экзотической ягоды в косметологии – использовании мякоти плодов в масках для лица. Еще вашему вниманию предлагаются рецепты лечебно-профилактических средств, основу которых составляет экзотический плод, а также ряд противопоказаний к их применению.

Химический состав

Химический состав ягоды обескураживает количественным содержанием элементов, и содержит:

углеводов – 13,0 г;
сахаров – 8,0 г;
белков – 1,0 г;
жиров – 0,6 г.

Под зеленой кожурой экзотического плода содержится целый арсенал полезных для организма человека веществ и богатейший витаминно-минеральный комплекс – магний, фосфор, железо, калий, полный комплекс витамина В, витамины группы РР, пектины, аскорбиновая, фолиевая, яблочная и ненасыщенные жирные кислоты.

Плод содержит рекордное количество быстро усваиваемого организмом человека йода и значительную дозу цинка. В кожуре плода содержатся биологически активные вещества, кахетины и фенольные соединения. Помимо этого, ягода имеет весьма низкую калорийность, всего 49 ккал/100 г.

В 100 г мякоти фейхоа содержится 0,5 мг быстрорастворимых йодистых соединений.

Полезные свойства фейхоа

Улучшает пищеварительный процесс.
Способствует снижению аппетита.
Терпкость вкуса плода указывает на содержание в нем антиоксидантов.
Понижает уровень холестерина.

Препятствует образованию холестериновых бляшек в сосудах.
Стимулирует работу миокарда.
Снижает давление.
Способствует очищению крови.
Стимулирует обменные процессы.
Способствует снижению веса, сжиганию жиров и уменьшению массы тела.

Полезен тропический плод при дисфункции щитовидной железы, мужчинам – при проблемах с простатой, женщинам, чтобы поддержать моложавый вид и подтянутую фигуру.

Применение в народной медицине

Ценные качества тропического плода незаменимы для женщин, и полезные свойства фейхоа используются не только для внутреннего потребления, но и для внешнего – в косметических целях. Давно известно, что при регулярном потреблении ягоды в пищу замедляются процессы старения, улучшают состояние кожи, волос и ногтей, избавляют от акне и послеродовой пигментации. Эти качества были использованы косметологами для разработки различных масок для лица и тела:

Универсальная. Поддерживает общий тонус кожи. Растереть фейхоа в пюре, взять 2 ст. л., смешать с двумя яичными белками и 2 ч. л. пчелиного меда. Тщательно перемешать до однородной массы, и наносить на очищенную кожу не более, чем на четверть часа, после чего смыть чуть теплой водой.

Омолаживающая. Приготовить из ягод пюре. Смешать 2 ст. л. пюре с 1 ч. л. меда и 1 ч. л. растительного масла. Тщательно растереть и нанести на чистую кожу лица на четверть часа.
Для жирной кожи. Измельчить спелую ягоду в кашицу, смешать с ½ ч. л. крахмала и 2-3 каплями лимонного сока. Наложить маску на 15 минут, после чего смыть прохладной водой.

Для сухой кожи. Взять по 2 ст. л. кашицы из фейхоа и жирного творога, тщательно перемешать с 1 ст. л. 20% сливок и взбить в крем. Нанести на очищенную кожу лица. Держать 15 минут, смыть теплой, а затем холодной проточной водой.

Рецепты целителей

При дисфункции щитовидной железы. Измельчить два небольших плода блендером или пропустить их на мясорубке. Добавить равное количество сахарного песка. Принимать сырое варенье с утра натощак по 1 ст. л., и воздержаться от какой-либо еды и питья на протяжении получаса. Оздоровительный курс составляет 10 дней, затем следует недельный перерыв и повторение курса лечения.
Для поддержки иммунитета и профилактики зоба. Зрелые ягоды уложить в стеклянную банку и до верха залить пчелиным медом. Настоять в темном месте две недели, и слить образовавшийся сок. Вновь залить оставшиеся в банке плоды медом. Операцию проводят 3-4 раза, пока фейхоа не станут совсем сухими и сморщенными. Слитую жидкость используют для приготовления напитков, а высушенные плоды принимают по 1 шт. три раза в день.

При сердечно-сосудистых заболеваниях. Отжать из ягод любым доступным способом сок, разбавить холодной кипяченой водой в равном соотношении, и пить с утра натощак по 50 мл средства. Отлично нормализует давление.
Для профилактики атеросклероза. Измельчить блендером 650 г фейхоа и крупный апельсин, не снимая цедры. Полученную кашицу засыпать 1 кг сахарного песка, поставить на большой огонь. После закипания варенье снять, остудить и хранить в холодильнике. Принимать по утрам натощак по 1 ст. л., пока не закончится средство.

Настойка против вирусов и бактерий. Помыть 0,5 кг спелых плодов, удалить плодоножки, нарезать средней толщины дольками, и уложить (не придавливая и неплотно) в банку из стекла с крышкой. Залить содержимое банки 500-600 мл водки, чтобы алкоголь покрыл кусочки. Настоять в темном месте 14 дней, процедить, разлить по бутылкам из темного стекла, и принимать, как обычную лекарственную настойку в период обострения инфекционного фона.

Противопоказания к применению

Невзирая на широкий спектр полезных свойств, фейхоа имеет и противопоказания:

Переизбыток в организме йода.
Сахарный диабет.

В смеси с цельным молоком.
Детский возраст до одного года.
В период беременности и лактации.

Недозрелый фейхоа вызывает пищевое отравление, а переизбыток съеденного – сильное беспокойство.

Для тех, кто впервые имеет дело с экзотическим плодом, нельзя сбрасывать со счетов возможность аллергической реакции организма. Поэтому начинать есть экзотическую ягоду нужно с малого количества.

Видео с приготовлением

В предлагаемом к просмотру сюжете демонстрируется самый простой способ варки вкусного десерта, способного противостоять не только простудным заболеваниям. Обладающая иммуномодулирующими свойствами ягода рекомендована после перенесенных тяжелых заболеваний или операций.

В заключение дается вывод, что для организма наблюдается большая польза варенья из фейхоа, и вред может быть нанесен исключительно в случае индивидуальной непереносимости продукта, а также при диабете ввиду большого количества легко усваиваемых сахаров в составе десерта.

Полезные советы

Компрессы. Кора и листья растения обладают дезинфицирующими, антисептическими и заживляющими свойствами. Их распаривают и прикладывают к инфицированным ранам в качестве компресса.

Отвары. Готовят отвары из молодых листьев фейхоа и используют при стоматологических заболеваниях – при пародонтозе и кровоточащих деснах. Лиственный отвар – отличный анальгетик, он прекрасно снимает зубную боль.

Кожура плодов. Используется в кулинарии, как ароматизатор. И еще сухую молотую кожуру плодов добавляют в чай.
Цветки. Эта часть растения также съедобна. Цветочные лепестки добавляются в салаты и ими же украшают различные блюда.

Узнайте больше о целебных свойствах, которыми обладает редька черная, и при каких заболеваниях используют корнеплод в комплексной терапии.
Обязательно прочтите о лечебных свойствах травы розмарин, и какое воздействие имеет лекарственная трава на мужской и женский организм.
Выясните для себя, в чем состоит польза рукколы, и ознакомьтесь с широким выбором рецептов салатов с применением этой травы.

Спасибо, что уделили время на ознакомление с информацией о чудесных свойствах экзотического растения – фейхоа и его целительной силе. Прокомментируйте материал и обязательно отметьте, насколько вам оказалась полезной предоставленная информация. Что нового вы почерпнули при прочтении статьи, и насколько возможно, что вы будете рекомендовать материал к прочтению своим друзьям и знакомым? Оставьте свой отзыв в нижней части страницы, и отличного всем здоровья.

Фейхоа: Гойявье-де-Монтевидео

La culture du feijoa vous permettra de profiter de ses fruit exotiques riches en vitamines C et au goût d’ananas. Le goyavier de Montevideo est aussi un superbe petit arbre d’ornement qui fleurit de mai à juillet.

Utilization du feijoa au jardin d’agrément:

Au départ la feijoa était surtout cultivé à des fins ornementales pour les paysagères.

C’est un petit arbre à port buissonnant. Круассан — это ленте аннулированных премьер.

Il pourra atteindre 5 m de hauteur.

Son feuillage coriace, стойкий, простой, à revers blanc est du plus bel effet. Les jeunes pousses sont recouvertes d’un duvet blanc.

Il fleurit abondamment en juin et juillet. Les fleurs sont superbes, blanches et rouges, avec de longues etamines

румян

Utilization du féijoa au verger:

Dans le Sud-ouest ou le midi de la France, культивированный плод в плавниках.

En effet les fruit ne sont à maturité qu’en octobre novembre.

Стул гранулированный и гранулированный. Elle a un goût légèrement acidulé et un arôme délicieux rappelant l’ananas et la fraise.

Les fruit pèsent de 200 по 250 г.

Les fruit du feijoa sont très riches en vitamine c.

Les pétales avec une saveur fruitée et supre sont food et peuvent agrémenter une salade exotique.

Культура фейхоа:

Il est rustique au sud de la Loire (окружающая среда –15 ° C).

«Культура фейхоа — это свершившаяся в мире ситуация», «Chaude et lumineuse à l’abri du vent et dans un sol дренаж».

S’il support la secheresse, il faut l’arroser pour un Rendement optima.

Pour фруктификатор, il faut planter deux plantes d’espèces différentes.

Il existe maintenant des Varétés autoffertiles:

(Фейхоа Кулидж, Мамонт фейхоа, Фейхоа Юник, Фейхоа Аполлон à cultiver avec mammouth)

Фейхоа — Feijoa sellowiana — Frutti Tropicali

La feijoa appartiene alla famiglia delle Mirtacee, al genere Feijoa ed alla specie sellowiana.

un arbusto alto fino a 3-5 m, provvisto di piccole foglie sempreverdi, longhe 5-6 cm e larghe 3-4 cm, ellittiche, coriacee, con la pagina superiore di colour verde scuro e quella inferiore grigio-argentea e pelosa. I fiori sono ermafroditi, con quattro petali bianchi allesterno e rossi internamente, Solitari Ed Inseriti Allascella delle Foglie. La fioritura nel nostro Paese avviene nei mesi di maggio e giugno, limpollinazione nei luoghi di origine ornitofila, operata dagli uccelli, mentre da noi sia entomofila che anemofila.Il frutto una bacca di forma ovale, oblunga o sferica, il cui peso varia da pochi grammi fino ad oltre 100 г, улучшенный уровень и содержание 5-8% цуккери. La buccia verde e racchiude una polpa che a maturazione bianca e granulosa. Le 3-5 log Contengono una sostanza dolciastra avvolgente i semi. Я frutti giungono maturazione cinque mesi dopo la fecondazione.

Nonostante la feijoa sia originaria di ambienti tropicali, essa fornisce i migliori risultati produttivi nei climi subtropicali e soprattutto in quelli temperati caldi; tollera i venti, la siccit e le basse temperature invernali fino ad 8-9 gradi sotto lo zero, il frutto per subisce danni a 1 C.

La feijoa predilige terreni fertili ed irrigui, per Vegeta Bene anche su suoli argillosi, a patto che siano ben drenati, e moderatamente calcarei (fino ad un pH = 8), mentre rifugge quelli salini. una specie originaria della zona del Sud America compresa tra sud del Brasile, Парагвай и Уругвай, attualmente coltivata anche nel bacino del Mediterraneo. Я участвую в программе, которая особенно важна для Калифорнии, Новой Зеландии и Исраэля.

Feijoa propriet
La feijoa il frutto prodotto dalla Feijoa sellowiana, arbusto sempreverde appartenente alla famiglia delle myrtaceae.Общее количество альт-тра ил метро и множество метри и производят фумли ди …
Бергамотто — Цитрусовые бергамии
Бергамотто аппартиене все семьи делле Рутаси, все цитрусовые и все виды бергамии. un piccolo albero, alto 3-4 m, con un tronco dritto a sezione rotonda e ben ramificato ed una cortecc …
Asimina — Asimina triloba
Lasimina appartiene alla famiglia delle Annonacee, al genere Asimina ed alla specie triloba. una pianta originaria degli Stati Uniti, diffusa in alcuni stati del nord e costituisce fitte boscag …
Corbezzolo — Arbutus unedo
Il corbezzolo appartiene alla famiglia delle Ericacee, al genere Arbutus ed alla specie unedo. un piccolo albero sempreverde a lenta crescita, alto mediamente 5-7 m, con una forte attitudine pollo …

Сорт фейхоа, отличающийся от другого сорта, делла размерность делла бакка и делла фекондационе.Разнообразие фруктов и овощей Кулидж, Choiceana e Superba, Neozelandesi Mammoth, Triumph, Unique, Apollo, Gemini e lisraeliana Slor. Сорт neozelandesi sono quelle che si adattano meglio ai nostri ambienti.

Принципиальный сорт автофертилий Аполлон, Кулидж и Суперба, неозеландский автостерильный мамонт, превосходный фруктовый плод, предшествующий сыпучим аутофертильным. Автостерильный сорт необходимого сорта, имеющий современную фиоритуру для сбора растений.

La feijoa si moltiplica prevalentemente per seme, i semenzali sono caratterizzati da unelevata eterogenit per cui su di essi vengono innestate varien anche per expectare la messa a frutto.

Oltre allinnesto per via Vegetativa la specie pu essere spreadsata per Talea, ma fatica ad emettere le radici, e per margotta aerea, effettuata nelle zone di origine della coltura, che consiste nellincidere un ramo per poi ricoprirlo terratenba con dellaentea nera al Fine di Favorire la Radicazione in prossimit dellincisione.

Le forme di allevamento primarymente adottate sono il vaso ed il globo con piante che inizialmente assumono un aspetto cespuglioso, le distanze dimpianto sono di 5 m tra le file e di 3 m sulla fila, in modo da ottenere siepioro continue distaccate trail; La densit corrisponde ad oltre 600 пьянте / га. В Nuova Zelanda le piante sono создайте перголу в modo da posizionare con облегчение le reti sotto le piante al momento della raccolta. Gli interventi di potatura si eseguono Annualmente o con cadenza pluriennale e consistono nelleliminazione dei rami posizionati allinterno della chioma для лучшего распределения делла luce e nel raccorciamento di rami alti, privi di scorciamento di rami alti, privi di scorciamento di rami alti, privi di scorcemento di rami alti, privi di scorcemento di rami alti, privi di scorcemento di rami alti, privi di scorcemento di rami alti, privi di scorcemento di rami alti, privi di вегетативно. Con la concimazione si somministrano azoto, fosforo e potassio secondo i rispettivi dosaggi: 120 кг / га, 80 кг / га и 100 кг / га. Lazoto si distribuisce frazionandolo in almeno due interventi, il primo a fine inverno e laltro ad allegagione avvenuta, mentre fosforo e potassio vengono apportati durante la stagione delle piogge per far si che si approfondiscano nel terreno. Le piante di feijoa, nonostante la resistenza alla siccit, needita di irrigazioni durante il periodo estivo se si vogliono ottenere produzioni abbondanti e di elevata pezzatura.La feijoa una pianta rustica, per cui poco soggetta ad attacchi di parassiti, tra le malattie grigine si ricordano la muffa grigia, я радикальные марсиумы и макулатура делле фогли. In Italia sono stati riscontrati degli attacchi da parte di alcuni insetti quali la mosca della frutta e loziorrinco, che sono stati controllati senza problemi mediante qualche trattamento insetticida.

La maturazione scalare e nel nostro Paese avviene nei mesi di ottobre e novembre, i frutti immaturi non si igno da quelli maturi, bisogna aspettare che essi cadano a terra spontaneamente. За период с 30-40 годовщиной рака в несколько решений. Una volta raccolti i frutti Possono Essere Consumati Subito, a temperatura ambiente al massimo durano una settimana, mentre sono conservabili per tre mesi a 4-5 C; Possono essere destinati alla preparazione di gelatine e marmellate. Un impianto Industriale di Feijoa mediamente производит 150 ц / га.

Feijoa sellowiana: culture, entretien, taille

Méconnu en France, où sa culture reste bien souvent cantonnée au Sud et Sud-Ouest du pays, le goyavier du Brésil ( Feijoa , , famille des Myrtacées) est un arbuste exotique frileux, pourtant plus rustique qu’on ne le croit (-5 / -6 ° C) puisqu’il peut être présent dans nombre de jardins de l’Hexagone.Originaire d’Amérique du Sud, celui que l’on surnomme aussi goyavier ananas (chez nos voisins anglo-saxons), en raison de la saveur de ses fruit verts, ou бис goyavier de Montevidéo , mérite d’être plus largement connu, ne serait-ce que pour la beauté de ses fleurs printanières. Другой комментарий cultiver le Feijoa en France ?

Au sommaire de l’article:

Description

Le Feijoa forme lentement un arbuste buissonnant de 3 mètres de hauts.Сын intérêt au jardin является многократным. C’est tout d’abord un très beau petit arbre d’ornement, se parant de feuilles ovales et opposées gris vert sur le dessus, argentées sur le revers. Ce feuillage persistant remarquable s’apprécie speculièrement en hiver, quand les caducs ont renoncé à garder leurs feuilles face aux caprices de l’hiver. Ensuite, le Feijoa sellowiana se couvre en mai-juin de très nombreuses fleurs rose vioacé , surmontées d’étamines rouge vermillon saillantes, Entourées de pétales rose.

Ces fleurs ne présentent pas seulement des qualités ornementales; elles sont aussi съедобные, delivrant en bouche de surprenantes notes де маршмеллоу ментол, ce qui fait qu’on l’a souvent présenté Com «l’arbre aux bonbons».

Фрукты в яслях или кусках

Лес фруктов qui en découlent à l’automne (La récolte a lieu de la mi-octobre à la mi-novembre) сохраняют зрелость. Ils ont la taille d’une poire (250 граммов); leur Chair fondante au goût d’ananas est riche en vitamine C et en iode.Sensibles au froid, ils ne mûrissent totalement qu’après un bon ensoleillement et une arrière-saison douce, et même idéalement chaude. Les fruit sont mûrs quand ils begin à se détacher tout seul de l’arbuste.

Où cultiver le Feijoa?

L’arbuste reclame donc un emplacement chaud et beaucoup de soleil. Cultivé en pleine terre, il support très bien la sécheresse. Особый климат на Атлантическом побережье и многое другое. Les hivers y sont doux, l’été chaud, souvent bien arrosé, et l’arrière-saison généralement très Ensoleillée.La Culture du Feijoa sellowiana est cependant large possible aussi dans le Midi et sur le pourtour méditerranéen; le Feijoa Fut d’ailleurs представляет сюр-ла-Лазурный берег в конце XIX века (1890).