Калина свойства лекарственные: Калина – полезные свойства, состав и противопоказания

Содержание

польза и вред. Чем полезна калина. ТОП 10 полезных свойств

Здравствуйте, дорогие читатели. Все мы пытаемся огородить себя от приема вредных медикаментов, поэтому и просим помощи у природы. Она всегда выручала нас своими растениями, богатыми полезными веществами, в которых так нуждается наш организм, особенно, когда мы болеем. Одним из представителей таких растений можно считать калину, которая не раз спасала нас от простуды в холодное время года. Кроме того, она оказывает колоссальную помощь в поддержке работы некоторых систем организма. Именно по этим причинам мы и стараемся кушать как можно больше ягод калины, заготавливая их различными способами. В общем-то, это растение можно считать универсальным, ведь полезные свойства его ягод распространяются на предотвращение многих заболеваний, а также — на их лечение.

Мы привыкли кушать калину только потому, что она обладает неповторимым вкусом. Но узнав чем полезна калина, мы будем любить ее еще больше.

Но, это не означает, что мы должны объедаться ее ягодами с утра и до ночи, ведь такое растение считается лекарственным, а значит, у него есть и свои ограничения.

Калина будет полезна лишь в небольших количествах, а вот злоупотребление ею повлечет за собой некоторые побочные действия.

Что представляет из себя калина. 10 полезных свойств

Калина произрастает чаще всего в виде кустарника, хотя иногда можно встретить и дерево, а зависит это только от сорта растения.

Она активно использовалась еще в начале 20 века, при этом, именно тогда ее отнесли к лекарственным растениям.

Само растение непривередливо, а значит, оно не требует специальных тепличных условий. Достаточно часто мы видим замерзшие ягоды калины, которые все-таки настигли первые осенние заморозки.

И даже после этого она активно используется для приготовления лечебных средств, которые помогут нам перезимовать без простудных заболеваний.

Такая ягода не каждому придется по вкусу, ведь она имеет слегка горьковатый, но достаточно яркий вкус. Хотя ради той пользы, которую мы можем почерпнуть из этой чудо-ягоды, можно закрыть глаза на такой маленький недостаток.

К тому же, существует довольно простой выход из этого положения, который подразумевает добавление сахара к перетертым ягодам. Так, сахар не только смягчит горький вкус ягод, но еще и поможет сохранить их свежесть на долгое время. Также горечь «уходит» из ягод после первых заморозков.

Чем полезна калина — 8 полезных витаминов

Ягоды калины содержат в себе огромное количество полезных веществ. Среди них витамины и минералы, без которых здоровое функционирование нашего организма будет просто невозможным. Итак, в плодах данного растения содержатся следующие полезные вещества:

1. Дубильные вещества

Благотворно влияют на работу пищеварительной системы, а также повышают свертываемость крови.

2. Органические кислоты

Ускоряют метаболизм, благодаря чему пищеварительный процесс производится без каких-либо отклонений. Так, нормализуется работа кишечника, что обеспечит организму своевременное очищение

3. Эфирные масла

Также улучшают работу кишечника, поэтому калину можно употреблять в качестве профилактики запоров.

4. Витамин А

Обладает восстановительными процессами, которые распространяются не только на зрение, как мы привыкли думать, но еще и на прочность волос и ногтей.

5. Аскорбиновая кислота

Преобладает в составе калины, а понять это можно из ее вкуса, в котором присутствует заметная кислинка. Как известно, витамин С способствует укреплению иммунной системы, состояние которой необходимо все время поддерживать.

6. Концентрация витамина Р

В данном растении просто зашкаливает. Он является особенно ценным для нашего организма, который не способен самостоятельно вырабатывать подобное вещество. Также он укрепляет стенки сосудов, а также повышает их эластичность. К тому же, он принимает активное участие в выработке желчи. Замедляет процесс старения клеток организма.

7. Витамин Е

Является достаточно мощным антиоксидантом, который принимает активное участие в процессе расщепления пищи. В общем-то, без него процесс усвоения полезных веществ из пищи будет невозможным.

8. Калий и магний

Нормализуют работу сердечной мышцы, а также укрепляют стенки сосудов и способствуют нормализации кровообращения.

Мы перечислили наиболее важные полезные вещества, концентрация которых в данном растении является достаточно высокой.

Такой набор витаминов и минералов поможет организму работать без каких-либо отклонений, поэтому калина должна быть обязательным продуктом питания круглый год.

Существует огромное количество видов заготовки калины, благодаря которым вы сможете регулярно пополнять свой организм всеми необходимыми витаминами.

А присутствие горечи в ней никак не должно становиться препятствием в процессе укрепления своего организма.

Калина — польза и вред

Удивительно, но еще какое-то время назад калина использовалась как полноценное лекарство, которое могло назначаться в качестве одного из главных лекарственных средств.

Сейчас, конечно, она стала основой многих медикаментозных препаратов, которые кроме пользы, приносят еще и неприятные побочные действия. К тому же, цены на подобные препараты вряд ли кого-то порадуют.

Полезные свойства калины

Поэтому есть смысл использовать калину в свежем виде, а применяется она при следующих заболеваниях:

1. Сахарный диабет

Калина является одним из полезнейших продуктов при данном заболевании, ведь она является диабетическим продуктом. В ней содержится, так называемый «медленный сахар», который достаточно просто усваивается организмом даже без помощи инсулина;

2. Сердечно-сосудистые заболевания

Лечебные вещества калины повышают эластичность сосудов, что предотвращает их закупорку. А правильная циркуляция крови является залогом здорового сердца;

3. Ангина

Калина не только укрепляет иммунитет, который должен активно бороться с возбудителем недуга, но еще останавливает распространение воспалительного процесса;

4. Бронхиальная астма

Для облегчения течения заболевания, которое обычно сопровождается приступами удушья, проводятся ингаляционные процедуры на отваре из калины. Эфирные масла, содержащиеся в ней, смягчают сухой кашель, благодаря чему, больной может спать спокойно;

5. Воспаление легких

Калина обладает противовоспалительным действием, поэтому для лечения такого воспалительного процесса она будет просто незаменимым средством. Также она поможет восстановить защитную функцию организма, сила которой так необходима в период его восстановления после болезни;

6. Останавливает кровотечения

Речь идет о маточных кровотечениях, причиной которых может стать как миома, так и простой сбой в менструальном цикле;

7. Заболевания кожи

Некоторые вещества, содержащиеся в калине, способствуют регенерации тканей организма, в том числе и кожных. К тому же, любое такое заболевание сопровождается воспалительным процессом, справиться с которым также поможет наша чудо-ягода;

8. Сбои в работе нервной системы

Которые обычно сопровождаются бессонницей. Данное растение поможет восстановить правильную работу этой системы, благодаря чему, сон будет полноценным;

9. Заболевания пищеварительной системы

Обычно калина используется для облегчения состояния при гастрите (с пониженной кислотностью) и язвенной болезни. Причиной возникновения подобных недугов становятся бактерии, которые нам как раз и поможет устранить калина. К тому же, она снимает воспаление, которое также сопровождает желудочные недуги;

10. Инфекционные заболевания дыхательных путей

В первую очередь, устраняются возбудители, в роли которых выступают бактерии. Восстановление работы иммунитета поможет справиться с последствиями недуга.

Также полезные вещества калины способствуют:

— Снижению уровня холестерина в крови.

— Отхождению мокрот и смягчению сухого кашля.

— Снятию отечности тканей организма, путем выведения из него лишней жидкости. В основном причинами возникновения таких отеков являются нарушения в работе почек или сердца.

— Выработке определенного количества желчи, которая так необходима при болезнях желчного пузыря и печени.

— Укреплению иммунной системы организма в случае ее ослабления.

Кроме огромного количества пользы, которую приносит нашему организму калина, она может также наносить и некоторый вред.

Конечно, преимуществ у этого растения гораздо больше, чем недостатков, но это не означает, что их можно оставлять без внимания.

Высокое содержание аскорбиновой кислоты может спровоцировать высыпания на теле. Но произойти это может лишь в случае передозировки такими ягодами.

Существуют некоторые сорта калины, которые могут оказаться ядовитыми. Чаще всего, их можно отличить по цвету, ведь только красная калина будет полезной.

Калина может вызывать некоторые побочные действия в случае индивидуальной непереносимости одного или нескольких ее составляющих.

К тому же, организму может быть нанесен вред в случае игнорирования противопоказаний.

Противопоказания к применению и вред ягод калины

Калина будет запрещена к употреблению при следующих отклонениях в работе организма:

— Повышенная свертываемость крови, следствием которой может стать тромбообразование.

-Пониженное артериальное давление.

— Артрит.

— Подагра.

— Наличие камней в почках.

— Повышенная кислотность желудка, которая может сопровождать гастрит.

Калина от простуды, кашля, ангины, давления, температуры — рецепты лекарственных средств

Конечно, эти средства могут использоваться как дополнение к медикаментозному лечению, но их эффективность ничем не уступает аптечным препаратам.

Итак, лечение калиной производится при помощи приготовления следующих средств:

— Настой на основе коры растения

Необходимо подготовить 10 г измельченной коры калины и залить ее одним стаканом кипятка. Средство должно настаиваться примерно полтора часа. Принимается по столовой ложке до четырех раз в сутки;

— Настой на ягодах

Готовится на измельченных ягод калины, которых нам потребуется всего две ложки. Заливаем основу кипятком и провариваем смесь на слабом огне примерно четверть часа, после чего тщательно процедите отвар. Употребляется средство на протяжении всего дня, при этом, его разделяют на три приема.

Такие средства являются универсальными, так как их можно применять практически при любых недугах. В основном, подобные настои употребляются именно при простудных заболеваниях, которые сопровождаются сильными воспалительными процессами.

Но для избавления от конкретной болезни важно использовать подходящее средство, которое окажет нужный эффект в процессе лечения.

1. Гипертония

Облегчить симптомы этого заболевания можно при помощи специального средства, для приготовления которого нам понадобится 3 стакана свежих ягод калины.

Помещаем их во вместительную бутыль и заливаем кипятком. Банка плотно закрывается, после чего отправляется теплое место примерно на 5 часов.

После этого процеживаем наше средство, а оставшиеся ягоды перетираем с медом при помощи сита. В сутки употребляется один стакан такого средства, который разделяется на три приема.

2. Простудные заболевания

Достаточно будет подготовить одну столовую ложку листьев черной смородины и такое же количество мяты. К травам добавляем половину килограмма размятых ягод.

Перемешиваем полученное средство и добавляем в него немного меда. Смесь подогреваем на медленном огне, после чего даем ему немного остыть.

Используется как основа для напитка, которую необходимо разбавлять определенным количеством горячей воды.

3. Ангина, кашель и температура

Снять следующие симптомы поможет средство на коре калины, которая будет использоваться в измельченном виде. Приобрести такое сырье можно в любой аптеке.

Итак, нам понадобится одна ложка сухого сырья в виде коры, которую необходимо залить водой и кипятить на протяжении десяти минут. Дайте средству время настояться, после чего процедите. Принимается отвар по ложке трижды в день.

4. Хронический кашель

Избавиться от изнуряющего кашля поможет следующий отвар, для приготовления которого понадобится стакан цельных ягод. Заливаем основу литром горячей воды и кипятим около 10 минут.

Процеживаем его и добавляем несколько ложек меда (по вкусу). Рекомендуется принимать по половине стакана примерно три раза в день.

5. Гастрит

Заварите столовую ложку сушеных цветков калины стаканом воды и поставьте кипятиться примерно на три минуты. Процеживаем полученный отвар и принимаем его по столовой ложке трижды в день.

6. Болезненная менструация

Снизить болезненные ощущения во время месячных под силу отвару, приготовленному на ягодах калины. А понадобится нам их ровно один стакан. Помещаем ягоды в отдельную посуду и заливаем их литром воды.

Кипятиться отвар будет на протяжении 10 минут. Процеживаем его и добавляем столько меда, сколько вы хотите. Желательно употреблять средство по половине столовой ложки около четырех раз в день.

Лечение при помощи таких средств может принести хорошие результаты только, если их прием будет регулярным, а процесс приготовления производиться правильно. Поэтому здесь крайне важно придерживаться указанных пропорций, и тогда средство получится максимально полезным.

Калина — растение универсальное, ведь оно поможет справиться со многими заболеваниями разного характера. Ее можно кушать как в свежем виде, так и принимать отвары, приготовленные на ее основе, ведь польза калины очевидна. Поэтому, есть смысл выращивать такое полезное растение в своем саду, для того, чтобы поддерживать свое здоровье на протяжении всего года.

Читайте полезные и интересные статьи на блоге:

Чем полезна калина с медом — эффективные рецепты

Калина на зиму — рецепты с сахаром

Калина для лица. Маски из калины

Чай с калиной. Калина с медом от простуды

Калина. Полезные свойства. Лечение. Противопоказания

Берегите себя, берегите свое здоровье. Будьте здоровы!

польза и вред для здоровья человека

Калина представляет собой растение с уникальными лечебными свойствами, ведь для лечения заболеваний используются не только ягоды. Для этих целей пригодны и цветы, и семена, и даже кора. Данное растение широко применяется с давних времен в народной медицине. Оно также подходит для изготовления косметологической уходовой продукции и приготовления различных блюд и напитков.

Состав и калорийность

Плоды содержат большое количество полезных элементов. Рекордные показатели имеют витамины А, С, Р, а также редкие эфирные масла, дубильные вещества. Калина отличается от малины и цитрусовых большим содержанием фолиевой, аскорбиновой и валериановой кислот. Среди минералов в ней были обнаружены кальций, железо, цинк, калий, йод, селен.

Ягода содержит и такое вещество, как вибурнин. Он является гликозидом, отвечает за горький привкус и наполняет продукт целебными свойствами.

Калорийность калины составляет всего лишь 26 ккал на 100 г ягод.

Полезные свойства калины

Общая польза

В первую очередь хочется обратить внимание на то, что практически все части растения, как утверждают специалисты, обладают полезными свойствами.

Ягоды имеют спазмолитическое и ярко выраженное кровоостанавливающее действие, способны успокоить нервы, вылечить простуду и заболевания ЖКТ.
Цветки растения характеризуются жаропонижающим свойством, а также выступают в роли антигистаминного средства быстрого действия.
Для отваров из коры калины характерно дезинфицирующее свойство.
Сок ягод калины поможет очистить кровь и справиться с головной болью. А если в такой напиток добавить небольшое количество меда, можно получить эффективное отхаркивающее лекарство.
Сок из свежих листьев растения применяется при изготовлении средств, подходящих для лечения различных недугов кожного покрова.

Для женщин

При систематическом употреблении калины в пищу можно предупредить появление, а также вылечить уже имеющиеся женские заболевания. К примеру, при цистите женщине достаточно принимать свежий отвар коры калины и ягодок, предварительно перетертых с медом. Свежие ягоды являются отличным помощником при лечении мастопатии.

Как известно, калина обладает кровоостанавливающими свойствами, поэтому она способна остановить маточные кровотечения. Отвар из этого растения можно принимать при диагностировании в больнице внематочной беременности и при обильных кровотечениях, которые наблюдаются у многих женщин в период менструации.

Плоды калины содержат много витамина А и Е, которые необходимы для здоровья кожи, ногтей, волос. Если этих витаминов не хватает, женская кожа раньше времени начинает стареть, волосы теряют здоровый блеск, а ногти ломаются. Чтобы сохранить красоту и молодость, женщине следует пить по утрам чай из калины.

Для мужчин

Калина, как утверждают специалисты, подходит и для решения деликатных проблем с мужским здоровьем. Регулярное потребление этой ягоды помогает увеличить половое влечение и сексуальную активность у мужчин.

Продукт позволяет укрепить сердечно-сосудистую систему, улучшить пищеварение и уничтожить бактерии, которые приводят к нарушению микрофлоры в мочеполовой системе.

Кроме того, при правильном использовании калины можно всего за несколько дней избавиться от потливости ног. Также данное растение помогает в профилактике возникновения простаты и опухоли предстательной железы.

При беременности

Калина противопоказана к применению в период вынашивания малыша. Это связано с тем, что ягода способна приводить к активным маточным сокращениям. Однако во время родов врачи рекомендуют пить отвар или настойку из этой ягоды. Это помогает смягчить болезненные схватки, ведь за счет спазмолитических свойств плодов происходит расслабление мышц. Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.

Существует множество средств на основе калины, которые можно использовать наружно. Например, маска для волос или лица поможет сохранить красоту женщины в период вынашивания малыша.

Видео: правильное питание во время беременности Развернуть

При грудном вскармливании

Вводить в рацион кормящей женщины калину рекомендуется минимум через три месяца после родов. При этом следует придерживаться определенных правил. Не рекомендуется начинать прием со свежих ягод – это опасно развитием аллергии. Для начала ягоды можно добавить в чай или в компот при варке. На 250 мл воды достаточно 10 ягод. Постепенно число плодов можно увеличить, если у малыша не возникло негативных последствий. Затем можно вводить в рацион и свежий продукт. Первые несколько дней ягоды лучше употреблять с утра, чтобы в течение дня можно было понаблюдать за самочувствием грудничка и вовремя обнаружить появление аллергии.

Теплые напитки с добавлением калины помогают лучшему отхождению молока у мамочки. Они являются также профилактикой простуды.

Принимать калину кормящей женщине разрешается не чаще одного раза в неделю. После того как выяснилось, что у малыша нет гиперчувствительности к данному продукту, плоды калины можно добавлять в чай или морс. При этом достаточно будет нескольких свежих плодов на стакан воды.

Для детей

В отличие от других фруктов и плодов, имеющих красный цвет, калина является гипоаллергенной ягодой, которую можно давать ребенку с полугодовалого возраста. Для этого в небольшом количестве плоды растения можно добавлять в морс или компот. Когда малышу исполнится год, можно давать калину в виде киселя.

Ягоды помогают лечить аллергию у детей. Растение укрепляет иммунитет. Поэтому в холодное время года калина вполне может использоваться как мощное противовирусное средство, способное излечить простудные заболевания.

При похудении

Калина помогает при необходимости сбросить лишний вес. Это связано с тем, что растение влияет на психоэмоциональный фон, улучшает сон, что также важно при принятии решения сесть на диету. Продукт повышает выносливость, насыщает организм витаминами.

Ягоды способны ускорять метаболизм, выводят лишнюю жидкость, очищают кишечник и готовят организм к диетам на основе низкокалорийного питания.

Калина может продлить чувство насыщения на пару часов. Диета с применением напитков из этой ягоды поможет избавиться от 3–4 кг, а если к питанию добавить физические упражнения, результат будет еще лучше.

Во время диеты можно приготовить низкокалорийный, но очень полезный напиток. Для этого нужно растолочь калиновые плоды, протереть их через сито. Образовавшийся жмых необходимо залить водой в соотношении 1:2 и проварить под крышкой в течение 10 минут на медленном огне. После этого полученную смесь надо процедить. По желанию для вкуса можно добавить 1 ч.л. жидкого меда на 300 мл напитка.

Чем полезны косточки калины

Это природный антиоксидант, способный выводить из организма любые вредные для него вещества и шлаки. Они укрепляют мышечную мускулатуру и за 1–2 недели восстанавливают кишечную микрофлору.

С помощью ягодных косточек можно излечиться от камней, образовавшихся непосредственно в почках. Для этого рекомендуется принимать ежедневно по 10 косточек. Их не следует принимать за один прием, нужно разделить это количество на весь день, иначе появятся проблемы с работой ЖКТ.

Косточки плодов имеют форму, напоминающую сердце. Чтобы они стали пригодными к употреблению в пищу, их следует обжарить и пропустить через кофемолку. Получившийся порошок можно применять вместо кофе. Этот напиток разрешен к приему даже у детей. Особенно такой порошок полезен при высоком давлении.

Для лучшей работы сердца также необходимо вводить в рацион косточки данного растения. Отвар и настой из них часто используется для лечения таких заболеваний, как склероз, судороги.

Косточки обладают горьким привкусом. Чтобы смягчить его, необходимо подержать их в кипятке 5–7 минут.

Полезные свойства чая с калиной

На протяжении нескольких столетий люди применяют свежие или замороженные плоды калины для изготовления лечебного чая.

За счет большого содержания аскорбиновой кислоты ягода способствует природному укреплению иммунитета. Чай из калины является лучшей профилактикой заболеваний верхних дыхательных путей. Кроме того, напиток помогает выводить мокроту из легких и снижать температуру тела.

Чай на основе калины восстанавливает пищеварение. Данный напиток стимулирует выделение желудочного сока, повышает перистальтику кишечника, что приводит к лучшему усвоению полезных элементов.

Отвар листьев и цветов смягчает горло и укрепляет голосовые связки. Также такой отвар повышает свертываемость крови, за счет чего его полезно принимать после получения травм, родов, чтобы не было внутренних кровотечений.

Чай с калиной, как доказали исследования, помогает при повышенном давлении, причем действует такое средство мягко.

Дубильные вещества в составе такого напитка очищают сосуды от холестериновых бляшек, что способствует восстановлению кровообращения и нормализации сердечного пульса.

Калиновый чай нормализует работу нервной системы и при употреблении на регулярной основе помогает избавиться от стресса и раздражительности. Теплый напиток из калиновых ягод является хорошим помощником при бессоннице и хронической усталости.

Если поджарить ягоды на сухой сковороде и затем сделать из них отвар, то получится тонизирующий и бодрящий напиток, который обеспечит энергией на весь день.

Для правильного заваривания чая важно следовать некоторым правилам. Нужно помнить, что высокая температура обработки ягод разрушает полезные свойства продукта. Поэтому их необходимо заливать водой, которая нагревается только до 70 градусов, и затем настаивать напиток минимум 20–30 минут. Готовый натуральный чай необходимо израсходовать в течение двух дней, иначе все его полезные свойства теряются.
Видео: как приготовить полезный чай с калиной Развернуть

Польза морса и варенья из калины

Многие врачи рекомендуют своим пациентам принимать калиновый морс при пониженной кислотности, наличии проблем с кожным покровом и высоком АД. Доказано, что за счет содержания антиоксидантов данный напиток защищает организм от преждевременного старения. Также морс из калины прекрасно помогает при простудных заболеваниях.

Варенье из калины богато редкими дубильными веществами, витамином С, а также органическими кислотами, которые весьма полезны для каждого человеческого организма. Они улучшают иммунитет.

Если добавить мед в такое варенье, можно вылечить желтуху и заболевания печени. Варенье облегчает боли при гастрите и язве желудка. Следует отметить, что варенье, по инструкции приготовленное вместе с косточками, гораздо полезнее. Такой продукт значительно уменьшит риск образования камней не только в почках, но и в желчном пузыре.

Напиток из 1 ст.л. варенья с 200 мл теплой воды поможет избавиться от изжоги. Жидкости в данном случае можно пить неограниченно, что позволяет употреблять средство, не переживая за негативные последствия.

Калина в медицине

Наверняка, всем известно о лечебных свойствах калины красной. Ее можно использовать практически при любых заболеваниях. Она отличается своей уникальностью, так как целебными характеристиками здесь обладают не только ягоды, но и цветки, листья, кора, корень и даже косточки ягод. Калина справляется с отеками, гипертонией, заболеваниями ЖКТ, бронхиальной астмой. И это далеко не весь перечень заболеваний, которые может излечить данное растение. Можно заготовить ягоды на зиму, это поможет уберечься от простудных заболеваний и повысить иммунитет.

Калина обладает рядом свойств, оказывающих полезное действие на организм человека. Однако существуют и определенные противопоказания к приему данного продукта, иначе можно спровоцировать обострения некоторых заболеваний.

При сахарном диабете

Применение калины при диабете разрешено, так как плоды обеспечивают организм соединениями, которые крайне необходимы для полноценной работы всех органов и систем. Исследования показали, что непосредственно на уровень сахара в крови продукт никак не влияет.

Как известно, для сахарного диабета второго типа характерна недостаточная выработка инсулина поджелудочной железой. При данном заболевании важно обеспечивать нормальные метаболические процессы, а именно – углеводный и липидный обмен. Применение калины в этом случае нормализует обменные функции, участвует в регуляции секреции организмом инсулина. Также употребление плодов калины защищает от развития авитаминоза и справляется с усталостью.

Полезными свойствами для больных диабетом обладает и кора калины. Правильно приготовленный отвар этих частей растения всего через 1 неделю выводит холестерин из сосудов. Он обладает мочегонным эффектом и является профилактикой развития заболеваний пищеварительной системы.

Калина имеет низкий гликемический индекс (10) и маленькую калорийность, обладает рекордным количеством витаминов и минералов, поэтому рекомендуется врачами для регулярного включения в рацион диабетиков.

При панкреатите

Калина полезна для поджелудочной железы тем, что она активизирует секрецию панкреатического секрета, который обволакивает слизистую, уменьшает спазмы гладкой мускулатуры. За счет этого облегчается процесс выделения пищеварительного секрета в кишечник, что улучшает его моторику. Калина выводит из организма токсины, что позволяет поджелудочной железе работать лучше.

При остром течении панкреатита, а также во время обострения хронической формы болезни применять калину категорически запрещается. Растение содержит множество органических и неорганических кислот, которые могут привести к раздражению слизистой поджелудочной железы.

При хроническом панкреатите можно употреблять ягоду. Однако чтобы продукт обогащал организм полезными веществами, необходимо следовать некоторым правилам.

Нужно помнить, что в свежем виде ягоды употреблять не рекомендуется. Лучше использовать соки, варенье, компот.

Блюдо с добавлением калины можно вводить в рацион спустя две недели после острого приступа. Напитки при этом не должны быть концентрированными. К примеру, чайную ложку свежего ягодного сока нужно обязательно развести в стакане кипяченой воды.

Курс лечения при данном заболевании не должен превышать 30 дней, обычно после этого делается перерыв на месяц.

Основным залогом лечения воспаления поджелудочной железы с помощью калины является прием определенной дозировки. Чтобы не навредить организму, в день достаточно использовать столовую ложку плодов для приготовления блюд и напитков.

Питание при заболеваниях что можно, а что нельзя есть:

При гастрите

При воспалении слизистой оболочки желудка специалисты рекомендуют употреблять настой калины. Для его приготовления необходимо растереть продукт и залить горячей водой (из расчета один стакан воды на 20 г ягод). Затем настаивать напиток в течение четырех часов, готовый настой принимать по полстакана 4 раза в день.

При гастрите с повышенной кислотностью ягода может навредить. Поэтому следует учитывать, что лечение данным растением допустимо только при гастрите с пониженной кислотностью.

Для кишечника

Калина нормализует кишечную микрофлору. В составе растения имеются вещества флавоноиды, способные уничтожить кишечных паразитов, оказывая противомикробное действие. Также калиновые ягоды имеют в своем составе ряд витаминов, минеральных веществ, которые способствуют очищению кишечника.

При запорах

При регулярном употреблении свежих калиновых ягод восстанавливается нормальная функция пищеварения, что положительно влияет на процесс дефекации. Ягода способна предотвратить возникновение запоров.

Чтобы избавиться от запоров, утром необходимо употреблять по 40–45 ягод растения, предварительно протертых через сито вместе с медом. Можно воспользоваться и другим рецептом. Для этого следует измельчить чайную ложку семян калины, добавить стакан горячей воды. Остывшее средство необходимо принимать по полстакана два раза в день.

При подагре

В составе калины имеются органические кислоты, которые отрицательно воздействуют на суставы и хрящи. Поэтому при подагре, а также артрите не рекомендуется принимать в пищу ягоды данного растения.

При колите

Колит – это заболевание, которое развивается на слизистой оболочке толстого кишечника. Симптомы данного недуга неприятны, а порой даже опасны. Причины данного заболевания могут быть разными. При правильном использовании ягоды порадуют полезными свойствами при лечении данного недуга. За счет своего богатого витаминного и минерального состава калина способствует нормализации стула, независимо от того, проявляется колит диареей или запорами. Кроме того, полезные вещества ягоды предотвращают развитие воспалительных процессов в слизистой толстого кишечника. Также при этом проявляется спазмолитическое действие продукта.

Для печени

При заболеваниях печени рекомендуется употреблять соки и отвары на основе калиновых ягод. Это связано с желчегонным и обезболивающим эффектом растения. Калина принимает участие в очищении печени, улучшении состава крови, что снижает нагрузку на данный орган. Напиток из ягод очень полезен при наличии хронического гепатита и желтухи.

Для чистки печени можно отварить ягоды до получения мягкого состава, добавить немного воды, меда и перемешать. Принимать такое средство необходимо на голодный желудок и за час до сна по 2 столовые ложки. Повторять процедуру следует 10 дней. Можно повторить через две недели.

При геморрое

Плоды используются для лечения воспаленных геморроидальных шишек за счет своего противовоспалительного и противомикробного действия. В ягодах присутствуют многие вещества, улучшающие кровообращение. Также калина применяется при геморрое за счет своей способности останавливать кровотечение.

Перед применением продукта для лечении геморроя следует посоветоваться со специалистом. Связано это с тем, что рецепты народной медицины могут помочь только на ранней стадии. Иногда они могут сочетаться с медикаментозным лечением, но при запущенных стадиях потребуется проведение операции.

При холецистите

Ягоды лесной калины широко применяются в терапии заболеваний ЖКТ, в особенности холецистита. Для этого нужно смешать плоды с сахаром и съедать их в свежем виде. Также можно из калины приготовить поистине лечебный отвар или кисель. Такие напитки обладают хорошим противовоспалительным действием и способны очищать клетки от токсичных веществ.

Рецепты народной медицины на основе калины

Калина характеризуется рядом лечебных свойств. Приготовить лекарство из данного растения можно в домашних условиях, причем используются такие средства не только для внутреннего приема, но и для полоскания горла, обработки кожи.

Настой калиновых ягод используется для того, чтобы нормализовать АД. Для правильного его приготовления необходимо 5 столовых ложек ягод максимально размять, залить 500 мл горячей воды и настаивать в течение нескольких часов. Принимать следует по 100 мл за полчаса до еды на протяжении минимум трех недель. Затем необходимо сделать перерыв на неделю. При необходимости курс повторить.

Вылечить сильный кашель можно с помощью отвара ягод. Необходимо 0,5 столовой ложки залить стаканом горячей воды, довести до кипения. После остывания можно принимать по столовой ложке трижды в день.

Простуда лечится цветами калины. Для этого чайную ложку высушенных цветов залить стаканом кипятка и настаивать в течение 10 минут, после чего напиток процедить. Доза такого чая составляет не больше двух стаканов в день.

Чтобы избавиться от изнуряющего организм и горло сухого кашля и охриплости, необходимо пить отвар калины с медом. Ягоды при этом нужно залить кипятком, дать настояться 15 минут. После охлаждения раствора можно добавить мед по вкусу. Отвар принимать теплым, до 150 мл за день.

Избавиться от экземы и различных высыпаний на коже можно, употребляя ежедневно свежий отвар калиновых ягод (не более одного стакана в сутки).

Семена калины издавна используются лекарями для приготовления отвара, обладающего потогонным действием.

Калина в косметологии

Для изготовления косметических средств используются цветы, ягоды и листья калинового куста. С их помощью можно вылечить проблемную кожу, устранить пигментные пятна и веснушки.

Плоды калины содержат большое количество витамина А и Е, которые обеспечивают здоровый блеск волос и нормальный рост ногтей. При недостатке этих витаминов возникают проблемы с ногтями и волосами.

Для лица

Питательная маска для лица изготавливается из протертых ягод. Также потребуется 1 ч.л. максимально жирного творога (не магазинного), один яичный желток и измельченные овсяные хлопья. Все компоненты смешать до получения однородной кашицы. Смесь нанести на лицо на 25 минут, после чего смыть теплой водой.

Для приготовления питательной маски можно воспользоваться и таким рецептом: подготовить 1 ст.л. тщательно протертых (до кашеобразного состояния) калиновых ягод и чайную ложку оливкового масла. Эти два компонента следует смешать и сразу после приготовления состава нанести на очищенное лицо. Через 15 минут смыть.

Чтобы избавиться от прыщей на лице, следует взять протертые ягоды и жирную сметану в равных количествах, смешать и нанести на кожу лица. Состав выдержать минимум 10 минут, а затем смыть теплой водой.

Устранить пигментные пятна и веснушки можно при помощи сока калины. Свежим соком необходимо протирать проблемные участки утром и вечером.

Видео: 6 спасительных масок для идеальной кожи лица Развернуть

Для волос

Можно приготовить натуральный состав для восстановления волос в домашних условиях. Для этого потребуется три столовых ложки калиновых плодов, столовая ложка масла оливы и немного петрушки. Калину следует размять и выжать сок. Петрушку необходимо измельчить в блендере и опять же собрать сок. Далее нужно смешать все компоненты и при помощи ватного тампона нанести на корни волос. Для усиления эффекта рекомендуется воспользоваться полиэтиленом и полотенцем, укутав ими голову. Через полчаса маску следует смыть теплой водой с шампунем.

Увлажняющую маску для волос можно изготовить, применяя свежую калину. Необходимо размять две столовые ложки плодов и отжать сок. Затем в этот сок следует добавить столовую ложку вина и чайную ложку оливкового масла. Полученную смесь нанести на кожу головы, накрыть полиэтиленовой шапочкой и полотенцем, держать 30 минут. После этого маску смыть водой с шампунем.

Полезными свойствами для волос обладает и домашняя маска на основе калины с добавлением небольшого количества лимонного сока и масла. Чтобы ее приготовить, нужно взять 50 мл сока из калины и 25 мл сока лимона, в эту массу следует добавить 5 столовых ложек любого масла, к примеру, репейного, и смешать все. Уже непосредственно перед нанесением на волосы полученную смесь необходимо слегка подогреть на водяной бане. После этого маску можно наносить на волосы. Спустя пару минут можно сделать пальцами массаж головы, после чего необходимо смыть состав. Применение такого вида маски возможно дважды в неделю на протяжении двух месяцев.

Вред и противопоказания

Калина имеет множество полезных свойств, поэтому не зря она много лет пользуется большой популярностью при лечении разных заболеваний. Однако имеются и противопоказания к применению такого растения.

Лекарственное растение абсолютно противопоказано людям с пониженным показателем АД. Спелые ягоды калины всегда снижают давление.

Плоды не рекомендуются к внутреннему приему при беременности. Это связано с тем, что в калине содержится много элементов, которые по своему эффекту схожи с женскими гормонами, а во время вынашивания ребенка организм будущей мамочки и так насыщен этими гормонами.

Избыточное потребление свежих ягод опасно развитием аллергической реакции, в результате чего появляются высыпания на коже. Это происходит из-за передозировки витамина С, содержащегося в продукте.

Противопоказано употребление напитков из калины и людям с тромбофлебитом. В составе калинового сока имеются вещества, способствующие быстрой свертываемости крови.

Люди, страдающие заболеваниями печени, ЖКТ, почек, особенно в период обострений, также не должны принимать калиновые продукты. Как уже говорилось, в калине содержится много аскорбиновой кислоты, которая приводит к раздражению воспаленных органов.

Сбор и хранение калины

Собирать ягоды калины рекомендуется после первых заморозков при сухой погоде. Ягода обладает очень нежной кожей, поэтому ее легко раздавить.

Свежую калину можно перетереть с сахаром и использовать для изготовления чая. Хранить ягоды в таком виде можно всего лишь несколько дней. Поэтому лучше собранный урожай высушить, заморозить или приготовить из него варенье.

Перед сушкой плоды растения следует выложить на бумагу и держать в темном и сухом месте. После этого ягоды поместить в духовку и томить там до тех пор, пока кожица не станет твердой. Сухофрукты в таком виде следует хранить в мешочках из ткани, а также в бумажных коробках в защищенном от влаги и недоступном для света помещении.

Перед отправкой ягод в морозильник их следует промыть, просушить и разложить в вакуумные пакеты в небольших количествах, рассчитанных на приготовления чая в термосе. Размораживание осуществляется при 20–25 градусах.

Как известно, свежие ягоды характеризуются кисло-терпким вкусом, что необходимо учитывать во время приготовления чая. Подсластить такой напиток можно с помощью меда. Тогда лечебный эффект будет более выраженным. Сбор ягод осуществляется после первых заморозков, так как при этом плоды становятся немного слаще.
Видео: как сохранить калину цельной на зиму Развернуть

Что можно приготовить из калины: рецепты

Калина является символом энергии и активности. Все блюда из нее обеспечивают организм энергией и крепким иммунитетом, однако важно употреблять ее в допустимых количествах.

С давних времен людьми было обнаружено, что данное растение способно избавить от множества различных заболеваний. В ягодах содержатся такие элементы, как железо, йод, медь. Кроме того, в растении обнаружено большое число аминокислот, витаминов и фитонцидов, способных уничтожить болезнетворные организмы.

Варенье

Чтобы приготовить вкусное варенье из калины, потребуется 300 г плодов, 1 кг сахара и столько же яблок, 0,5 столовой ложки корицы. Ягоды растения следует промыть, очистить от веточек. Чтобы избавиться от горечи плодов, их следует обдать кипятком. Далее необходимо подготовить яблоки. Их нужно помыть, вырезать сердцевину и нарезать небольшими полосками. Затем яблоки следует поместить в воду и проварить на протяжении 20 минут. Это делается для того, чтобы кожура стала мягкой.

Готовые яблоки необходимо измельчить блендером до образования кашицеобразного состава. Далее размешать калину и яблоки и добавить пряности по вкусу. После этого полученную смесь нужно варить до готовности. Готовое варенье разлить по банкам и закатать.

Сок

Для приготовления сока калины по классическому рецепту потребуется подготовить стакан сахарного песка, питьевую воду и 0,5 кг свежих плодов. Сначала следует перебрать ягоды, отделить помятую и гнилую калину. После этого плоды необходимо поместить в сито и промыть. В таком виде их следует продержать 20 минут. Это делается для того, чтобы стекала вся жидкость.

Затем плоды необходимо варить, воды при этом нужно налить столько, чтобы она была на 2 см над ягодами. Варить до готовности плодов. После размягчения ягоды пропустить через сито. Собранный сок необходимо вылить в кастрюлю и настаивать два часа под крышкой. Далее процедить напиток и перелить в термоустойчивую посуду.

Сок необходимо варить до полного растворения кристаллов, важно при этом постоянно убирать пену.

После варки профильтровать сок с применением нескольких слоев марли. Перед закаткой банки нужно простерилизовать.

Чай

Чай можно сделать с использованием листьев и плодов калинового куста. Для этого нужно взять по горсти обоих ингредиентов и залить 0,5 л кипятка. Спустя 6–7 минут можно будет насладиться приятным, немного терпким, но вкусным напитком. В качестве лечебного средства такой чай можно принимать не более двух раз в день по полстакана.

Вино

Чтобы изготовить вино на основе калиновых ягод, понадобятся плоды растения (5 кг), ведро воды, сахар (2 кг) и немного изюма. Готовые ягоды необходимо размять и переместить в емкость, где они будут бродить, это может быть бочка или банка. Не рекомендуется мыть ягоды, чтобы на поверхности остались дикие дрожжи, которые стимулируют брожение. К калине следует добавить воду, полкило сахара и изюм. Все это нужно перемешать. Изюм здесь необходим для страховки, если на плодах калины не будет достаточно дрожжей.

Посуду необходимо накрыть марлей и оставить на несколько дней в защищенном от света месте с комнатной температурой. Один раз за день смесь необходимо перемешать, погружая в жидкость всплывающую на поверхность мякоть ягод.

Когда появится пена или шипение, что говорит о брожении, нужно процедить напиток через марлю, добавить еще одну часть сахара и перемешать. Посуду с вином необходимо заполнить на 70%, оставив место для добавления еще 500 г сахара и пены. Посуду необходимо снабдить водяным затвором и переместить в темное место с температурой 20–25 градусов. Спустя три дня добавить одну часть сахара, еще через три дня – последние полкило.

Через 1–2 месяца прекращается процесс брожения. Готовое вино нужно перелить в другую посуду. Делать это следует аккуратно, чтобы не задеть выпавший осадок. Емкость необходимо плотно закрыть и поставить в холодильник для дальнейшего созревания напитка. Температура должна составлять не более 15 градусов. На созревание обычно уходит от двух до пяти месяцев. По мере необходимости, когда появится осадок, жидкость нужно перелить в другую емкость. Через несколько месяцев напиток разлить по бутылкам.

Морс

Чтобы порадовать себя и своих близких таким приятным напитком, как морс, нужно подготовить 0,5 л воды, столько же калины и 300 г сахара.

Для начала следует помыть ягоды и слегка просушить их. Далее ягоды нужно поместить в кастрюлю и размять при помощи деревянной лопатки. Затем влить воду и хорошо перемешать. Кастрюлю необходимо поставить на огонь, добавить сахар и перемешать до его растворения. В течение 10 минут масса должна кипеть. По истечении этого времени посуду накрыть крышкой и дождаться полного остывания напитка.

Компот

Для приготовления вкусного и ароматного компота не нужно обладать большими навыками в области кулинарии. Достаточно всего лишь подготовить необходимые ингредиенты и следовать простым правилам. Необходимо взять 750 г плодов калины, очистить их от веточек, промыть под проточной водой, размять деревянной ложкой. Выделяемый при этом сок собрать в отдельную посуду.

Затем в кастрюле надо вскипятить 2 л воды, после чего она должна остыть. После этого сюда добавить сок калиновых ягод. Далее компот поставить на огонь, варить 15 минут при постоянном перемешивании для сохранения всех полезных свойств. В конце приготовления компота добавить 50 г сахара или 20 г меда.

Если необходимо закрыть компот на зиму, нужно помыть и простерилизовать банки, разлить в них напиток и закатать. После остывания их следует разместить в прохладном месте.
Видео: рецепт оригинального соуса из калины Развернуть

Сколько можно съедать калины в день

Свежие ягоды калины можно употреблять каждый день, однако объем продукта не должен превышать 5 столовых ложек. Если речь идет о чае, то в течение дня достаточно будет выпить 3 чашки такого напитка. Стоит напомнить: хотя продукт богат витаминами и другими полезными веществами, однако не стоит им увлекаться, чтобы не навредить организму.

Интересные факты о калине

Еще с древних времен такое растение, как калина, считалось олицетворением девичьей красоты. На Руси растение считали торжественным деревом. Оно всегда присутствовало на свадебном обряде. Венки молодых девушек, каждый стол и все блюда украшались букетами, сделанными из калины.

Знахари считали, что калина имеет магические свойства. Поэтому женщины всегда делились своими проблемами и тяготами именно с этим деревом.

Красный угол каждой избы украшался гроздьями калины. Люди верили, что она защищает их от нечистой силы.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»
Фото калины красной
Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!
Была ли данная статья
Вам полезна?
Калина: полезные свойства и противопоказания
Когда пытаешься рассказать о пользе ягоды калины, всегда не знаешь, с чего лучше начать. Этому небольшому кустарнику можно найти применение практически в любой области. Это официальная и народная медицина, косметология, кулинария. В нашей статье мы не только попытаемся осветить все возможные аспекты использования этой ягоды, но объясним, почему она является важным элементом сбалансированного рациона.
География и происхождение
Нашей стране это растение знакомо с древнейших времен. В России оно распространено практически повсеместно, хотя имеет свои предпочтения:
Влажная среда. Вы можете найти кустарник не только вдоль небольших речушек , но и в болотистой местности.
Хвойные леса. Чем гуще лесной массив, тем больше вероятность увидеть там красные плоды.
При этом нельзя сказать, что растение прихотливое. Оно хорошо приспособлено к суровым климатическим условиям средней полосы России. Гурманы рекомендуют начинать собирать «урожай» с наступлением первых заморозков. Холод выгоняет из ягод всю горечь и кислоту.
Съедобными считаются только плоды, но это не значит, что остальные части кустарника не нашли применения в быте человека. Активно используется кора, корни и листья растения. Все они богаты целебными свойствами, и потому служат отличным сырьем для приготовления множества лекарственных средств.
[stextbox id=”custom” shadow=”false” bwidth=”3″ bcolor=”C4333D” image=”null”]Наши дополнительные услуги: Биоимпеданс | Массаж Марутака | Прессотерапия | Ион-Детокс [/stextbox]
Но не забывайте, что ягоды калины несут не только пользу, но и вред для здоровья человека, существует ряд противопоказаний к применению. Учитывайте их, чтобы случайно не навредить себе в процессе лечения, похудения или кулинарных экспериментов. Для правильно включения ягод в рацион, проконсультируйтесь со специалистом.
Обратитесь в «Клинику похудения Елены Морозовой» и вы получите индивидуальную программу приема пищи, составленную с учетом вашего пола, возраста, физических и психологических особенностей. Мы предлагаем не диеты, а комплексное, сбалансированное питание, которое в сочетание с «мягкими» физическими нагрузками и работой психологов, не только даст нужный результат, но и навсегда закрепит его.
Ягоды калины для организма человека: полезные свойства и противопоказания
Они богаты различными витаминами, но больше всего места отводится группе C и A. Также этот невысокий кустарник может похвастаться наличием дубильных веществ и пектинов. Они незаменимы, если речь идет о лечении и восстановлении нормальной функциональной деятельности желудочно-кишечного тракта.
В составе можно найти и фитонциды, поэтому продукт оказывает еще и противомикробное действие. Отвары из калины считаются эффективным народным средством от простуды.
Ягода содержит большое количество магния, меди, железа. Она помогает восстановить организм после серьезных физических тренировок, победить хроническую усталость, снизить апатию.
В плодах присутствует валерьяновая и муравьиная кислоты. Их сочетание помогает в борьбе с депрессией.
Калина также является натуральным энергетиком и может дать фору множеству современных средств, расположенных на прилавках супермаркетов.
Какая польза от плодов калины для организма человека и его здоровья, может ли быть вред
Общее укрепляющее воздействие. Благотворное влияние на иммунную систему человека, особенно при систематическом приеме. Постоянные небольшие дозировки помогают организму активно противостоять заболеваниям любого рода, бороться с инфекциями и вирусами.
Профилактическое средство. Особенно актуально в зимнее время, когда население мучается от простудных заболеваний. Правильно сделанный отвар может подавить ОРЗ и ОРВИ на начальном этапе. Плоды неплохо справляются с кашлем, с сухим и мокрым.
Восстановление суставов. Растение прекрасно справляется с артритом и артрозом. Эффект такой же, как и от большинства современных мазей, но этот способ гораздо экономичней. Пожилые люди старой закалки хорошо знакомы с ним.
Противовоспалительное средство. Дополнительная лечебная мера во время ангины или иных болезней схожего типа.
Жаропонижающее средство. Неплохой аналог парацетамолу и даже современным порошкам вроде Терафлю. Мы уже упоминали о большом количестве витамина С, который содержится в нашем продукте. При этом его воздействие мягче, чем у многих известных аптечных таблеток. Если у вас заболел ребенок, используйте настой калины с медом.
Очищающий эффект. Свежевыжатый ягодный сок выводит из организма шлаки и иные вредные вещества, скопившиеся за долгое время. На превентивном этапе рационализации питания этот метод особенно эффективен. Не забывайте, что растение является также мочегонным средством, которое способно быстро вывести лишнюю влагу из организма пациента.
Тонизирующее воздействие. Избавляет от стресса, лечит неврозы, помогает справиться с бессонницей и истериками. Начните прекрасный способ успокоиться и прийти в душевное равновесие.
Лечение варикозного расширения вен. Растирки из калины не являются медикаментозным средством. Поэтому мы рекомендуем использовать их в совокупности с другими лечащими препаратами.
Помощь сердечно-сосудистой системе. Народные рецепты с использованием ягоды калины эффективны, но у них есть как полезные свойства, так и противопоказания. При повышенной свертываемости крови они негативно повлияют на организм больного, и даже могут привести к появлению тромбов.
Омолаживающий эффект. Благоприятно воздействует на кожу и буквально помогает повернуть время вспять.
Полезные свойства калины для женщин подтверждены многочисленными медицинскими исследованиями, при этом противопоказаний к применению немного. Это эффективный способ борьбы с любого рода воспалительными заболеваниями. Мягкое вмешательство помогает нормализовать протекание физиологических процессов, снять опухоль, болевые ощущения и дискомфорт.
Полезные и вредные свойства плодов калины: противопоказания при давлении
Мы уже сказали, что плоды не рекомендуются при повышенной свертываемости крови, но есть и другие ограничения. Одним из главных по праву считается негативное воздействие на организм при повышенном давлении. Особенно если речь идет о врожденном эффекте. Но правило действует и в том случае, если давление возросло в результате приема иных препаратов, медикаментозного влияния или просто продуктов питания. К примеру, чрезмерное употребление кофе или таурина. В этом случае есть калину не стоит: она усугубит положение.
И в противовес, если у вас пониженное давление, растение нормализует его. Перед принятием и началом любых процедур связанных с этим продуктом требует профессиональная врачебная консультация. Вы можете получить её в «Клинике похудения Елены Морозовой».
Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:
Ягода калина для здоровья женщин: польза плодов, вред, противопоказания
Ограничений использования не так уж и много. Чисто женскими считаются несколько:
Любые виды заболевания почек, так как прекрасная половина человечества подвержена им чаще.
Беременность. На любом сроке не рекомендуется вводить растение в рацион. Речь идет и о внутреннем приеме, и о наружном. Правила распространяются на листья, стебли, корни, кору и сами ягоды.
Но если рассматривать полезные и вредные свойства калины, противопоказания к применению плодов для женщин и мужчин, стоит отметить, что первых в разы больше. Целый комплекс позитивных эффектов и лишь несколько случаев, когда продукт может быть воспринят организмом негативно:
Мочекаменная болезнь.
Систематический прием средств, в состав которых входит растение, для профилактики и лечения аргументирован. Для сильной половины косметологический эффект не имеет большого значения, но лечебные качества и тонизирующее действие важны.
Рецепты с применением калины: полезные свойства, противопоказания, как приготовить ягоду
Это растение ценится в кулинарии. Но не все положительно относятся к его резкому вкусу. Кто-то жалуется на кислоту, кто-то на горечь. Избавиться и от того и от другого на самом деле достаточно просто. Поместите ягоды в кипяток на десять-пятнадцать минут, и вкусовые качества продукта станут значительно мягче.
Если вы хотите побаловать себя необычным и полезным вареньем, то собирайте плоды после первых заморозков. Под воздействием низкой температуры они теряют характерную горечь. Тем, кто не желает ждать прихода зимы и хочет заготовить лакомство как можно быстрее, мы рекомендуем схитрить и засунуть растение в морозилку на час-полтора. Эффект будет тот же.
Сезон сбора ягод приходится на конец осени, но зная некоторые тонкости хранения, вы сможете баловать себя ими почти круглый год. Чтобы растение сохранило витамины, вы можете:
Просушить плоды в духовке. Это делается при температурном режиме 60°. Лучше всего, если дверца духового шкафа будет слегка приоткрыта.
Заморозить. Как и любой другой сезонный продукт, этот прекрасно сохраняется в холоде.
Еще один вариант – взять чистую сухую кастрюлю, сложить калину туда и поставить тару в прохладное место. В таком состоянии ягоды могут храниться до полугода. Готовить их можно с сахаром или медом.
Большой популярностью пользуются рецепты-«пятиминутки». Плоды не варят, а перетирают блендере или кухонном комбайне. Они остаются свежими, а значит сохраняют больше полезных веществ. В холодильнике такое блюдо хранится долго.
Свежая калина: польза и вред
Единственное противопоказание к её употреблению – высокая степень кислотности в желудке. После длительной обработки и сушки значительная часть кислоты просто исчезает. Сушеный продукт уже не может навредить чувствительному желудку. По крайней мере, с той же интенсивностью. Но этот процесс также и снижает полезность плодов. Множество микроэлементов и витаминов перестает действовать, усваивается хуже. Поэтому сушеный продукт лучше принимать в качестве отваров и настоек, а употреблять без рецепта рекомендуется именно свежие ягоды. Но обязательно соблюдайте дозировку. Наличие большого количества кислоты может повредить даже здоровому желудку, вызвать неприятные ощущения на зубах и в полости рта. Соблюдайте меру.
[stextbox id=”custom” shadow=”false” bwidth=”3″ bcolor=”C4333D” image=”null”]Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха – Посмотреть[/stextbox]
Комментарий диетолога «Клиники похудения Елены Морозовой»
Нельзя сказать, что похудение – главное свойство калины. Эта ягода позволяет поддерживать тонус, восстанавливает упадок сил, снижает стресс, препятствует депрессии. Поэтому я рекомендую отвести ей заслуженное место в вашем рационе.
Калина и ее аналоги для правильного питания действительно незаменимы. Главное, как и в любом вопросе, не впадать в крайности. Все же противопоказаний у продукта достаточно. Но и плюсов не меньше.
Ягоды калины. Лечебные свойства и применение. 15 рецептов
Ягоды калины являются отличным лекарством, способным справляться с различными формами заболевания, укреплять иммунитет и противостоять внешним раздражителям, атакующим человеческий организм. В состав входят множество полезных витаминов, масел и минералов. Многостороннее применение ягод калины в лечебных целях связано с полезными свойствами, которыми она обладает. Те или иные витамины и минералы выполняют многостороннее действие на организм человека.
На блоге есть статья о том, как применять калину от кашля, простуды, температуры. В чем польза калины. Также, есть рецепты с пошаговыми фотографиями, как заготовить калину на зиму. Есть отличные рецепты приготовления калины с медом, которые применяют от различных заболеваний.
Ягоды калины. Лечебные свойства и применение, действие
Витамин А. Отвечает за противостояние организма негативным факторам, положительно сказывается на внешнем и внутреннем состоянии кожи, укрепляет кости, ногти и волосы, способствует быстрому затягиванию ран, препятствует болезням зрительных органов, участвует в формировании новых клеток, что оттягивает процессы стремительного старения.
Витамин С. Укрепляет иммунную систему, уменьшает количество холестерина в крови, снижает вероятность появления тромбов, препятствует аллергическим реакциям.
Витамин Е. Принимает участие в обмене полезных веществ, препятствует распаду мембран клеток, оказывает чудодейственный косметический эффект, который не оставит равнодушным ни одну женщину: делает кожу гладкой, снимает воспаления и раздражения, укрепляет ногти и волосы.
Специфика терапевтического действия
Прежде чем приступить к лечению ягодами калины, следует знать нюансы и возможности ее влияния на человека.
Останавливает кровоизлияние. За счет химических веществ ягода способна препятствовать разложению сгустков крови и уже существующих тромбов. Это очень важно в период после хирургического вмешательства. С осторожностью должны принимать пациенты, имеющие склонность к тромбозу.
Положительно сказывается на работе ЖКТ. Борется с признаками гастрита, образуя защитную пленку на слизистой оболочке желудка.
Устраняет болевые ощущения. Спазмолитическое и седативное действие обосновано наличием в калине изовалериановой кислоты, которая ускоряет активность снотворных и успокаивающих лекарств.
Улучшает метаболизм. Растение содержит жирные слабонасыщенные кислоты, которые отвечают за обмен липидов, снижают количество сахара в крови. Также калина содержит хлорогеновую кислоту, препятствующая попаданию глюкозы в кровь. С особой внимательностью стоит принимать калину при сахарном диабете, особенно если образ жизни больного достаточно активен или свойственна склонность к резкому уменьшению сахара.
Противопоказания
Кроме положительного действия, ягоды калины имеют и обратную сторону, проявляющуюся в негативном влиянии. Среди основных противопоказаний можно выделить:
1. Чрезмерная кислотность, что является причиной хронического гастрита. Употребление ягод допускается в минимальных дозах. В случае обострения болезни, стоит отказаться от добавления калины в еду или пить из нее сок. Также дискомфорт могут испытывать люди, страдающие изжогой.
2. Желудочная язва. Прием калины возможен в малом количестве, но категорически запрещается принимать народные препараты, в которых сочетается мед и калина.
3. Гипотензия. В таком случае от употребления растения в любом виде стоит отказаться, так как его действие направлено на уменьшение артериального давления. Стоит дождаться. Когда давление нормализуется.

Как заварить калину. Применение калины в народной медицине
Широкий фармакологический спектр действия калины обосновывает его популярность и частоту использования в народной медицине.
1. Для желудочно-кишечного тракта
Ягоды калины способны улучшить процессы пищеварения, поддерживать кислотность на должном уровне, блокировать симптомы дисбактериоза.
Выполняя противовоспалительную и защитную функцию, растение оказывает благоприятное действие при проблемах со слизистой оболочкой желудка, а именно язве и гастрите.
Среди показаний к употреблению калины: проблемы со стулом, геморрой, колиты.
2. Гинекология
Действие калины – настоящая находка для представительниц женского пола. Она способна поддерживать гормональный фон.
Очень часто ягоды рекомендуют принимать после родов для активного сокращения матки и прекращения кровоизлияния.
Растение благоприятно сказывается на содержании эстрогенов, устраняя следы климакса и болевых ощущений во время менструации.

3. Для почек
Является отличным мочегонным средством, направленным на мужской организм. Противовоспалительное действие способствует устранению отека предстательной железы во время простатита и смягчает мочеиспускательный процесс.
Также обнаружена способность растения блокировать воспаление в почках.
4. Проблемы кожного покрова
Ягоды калины не менее результативны при кожных болезнях, в том числе аллергических реакциях, аутоиммунных патологиях и инфицировании кожного покрова различными микроорганизмами.
При кожных заболеваниях у детей, растение не помешает для приема лечебных ванночек. Лишай, фурункул, гнойники, экзема требуют компрессов из калиновой настойки.
5. Для полости рта
Калина оказывает вяжущий, противовоспалительный и антимикробный эффект, что дает все основания для приема после хирургического вмешательства в ротовую полость в целях профилактики бактерий и снижения болей.
6. При ОРВИ
Калина известна своим действием при различных простудных заболеваниях, не исключая тяжелые формы.
Способствует выведению мокроты и расширению бронхов, постепенно уменьшает кашель. Ягоды устраняют отдышку, ускоряют питание кровеносных сосудов кислородом.
Растение борется с признаками лихорадки, которая провоцирует повышение температуры.

7. Нервная система
Калина сказывается для стабилизации функционирования нервной системы. Она оказывает успокаивающий эффект, устраняет депрессию, нервозность, усталость, апатию, борется с нарушенным сном, судорогами и головными болями. Повышает настроение и интерес к происходящему.
8. Для иммунной системы
Калина за счет своего богатого и полезного состава питает организм человека большим количеством витаминов и минералов, применяется в послеоперационный период для активной нормализации самочувствия больного.
Калина также часто используется в целях похудения. Избавление от ненужных килограммов осуществляется за счет активного обмена веществ, и полной корректировке процесса обмена липидов, в результате чего жировые отложения значительно уменьшаются. Ягоды способны выводить накопившуюся жидкость, не рискуя утратой электролитов.
Приготовление и употребление калинового настоя
3 ст.л. плодов растения измельчить, залить кипятком. Поставить на медленный огонь на 10 минут. Дождаться пока отвар остынет и отжать. Принимать по четверти кружки перед приемом пищи 3 раза в сутки.

9. В целях профилактики простуды
Залить калину горячей водой (о,5л), измельчить. В образовавшуюся смесь добавить 1/2 ст.л. меда. Оставить настаиваться на 1 неделю. Принимать рано утром перед едой 1ст.л. каждый день.
10. От мигреней и головных болей
2ст.л. залить горячей водой, помяв их ложкой. Размешать с 1 ч.л. сахара и дать пару часов настояться. Выпивать как чай 1 раз в сутки.
11. При гастрите и язве
2 ст.л. плодов прокипятить с 300мл горячей воды. Процедить, употреблять по 2 ст.л. 2 раза в сутки.
12. При хроническом бронхите
200 г ягод залить кипятком воды (1 л), поставить на огонь на 15 минут, процедить, перемешать с 2 ст.л. меда. Употреблять по половине стакана утром, в обед и вечером.

13. При гипертонии
Высыпать во вместительную банку 3-4 стакана ягод и залить 2л горячей воды. Плотно затворить банку и оставить в теплом месте настаиваться на 6 часов. Затем процедить в подходящую емкость. При помощи ложки размять массу, заранее перемешав с 300 г меда. Употреблять по четверти стакан 3 раза на день, до или после приема пищи на протяжении 20 дней.
14. При болезненных месячных и повышенном давлении
Смешать 1 стакан калины с 700 мл воды, поставить на умеренный огонь на 10-12 минут. Процедить и перемешать с 1 ч.л. меда. Употреблять по 1 ч.л. 5 раз в сутки.
15. При частых запорах
Засушенные ягоды калины измельчить в кофемолке, добавить полстакана кипятка. Завернуть кружку в теплое полотенце и оставить настаиваться 20 минут. По необходимости можно добавить 1ч.л. сахара. Принимать не более 2 раз в сутки.
Автор статьи: А. Касатова
Польза калины для организма. Рецепты применения для женщин, мужчин и детей
Калина обыкновенная относится к роду Vibumum, семейства Adoxaceae. Имеет съедобные плоды, которые нашли применение в традиционной и альтернативной медицине. В среднем растение живет около 60 лет. Культивируются плодовые и декоративные сорта кустарника. Полезные качества калины служат для лечения всего организма человека от простуды до онкологии.
Содержание записи:
Характеристика калины
Калина в природе растет в виде высокого ветвистого кустарника высотой от 2-х до 5-ти метров. Культурные растения в садах или парках формируют в форме невысокого дерева.
Ствол у калины ребристый с продольными трещинками бурого или красновато-серого окраса, молодые побеги зеленые. Крупнозубчатые с заостренными кончиками листья на длинном черешке трех-пятилопастной формы и длинной до 10 см, а шириной до 8 см, с сердцевидным основанием. Окрас листьев насыщенно зеленый с наружной стороны и сероватый снизу.
Цветущую калину не спутаешь с другими плодовыми деревьями или кустарниками. Белые цветки на длинных цветоножках образуют соцветия зонтики до 9 см диаметре. По краям располагаются большие бесплодные цветки, а внутри кисти несколько меньшие по размеру гетероморфные. Цветение длиться с конца мая по июль.
Чем полезна калина для организма человека определяется лечебными свойствами ягод. Плоды размером до 1 см имеют круглую или овальную форму. Большую часть ягоды занимает сплюснутая косточка. Ярко-красные плоды имеют горький вкус, который пропадает при первых заморозках. Ягоды начинают созревать в августе, имеют горьковатый вкус, который пропадает при первых заморозках.
Калина обыкновенная растет в умеренном климатическом поясе Европы и Азии. В России ее возможно увидеть в Центральной части, на западе и востоке Сибири, на юго-западе Прибайкалья и на Кавказе.
Калина растет в лесной и лесостепной зоне. В степных зонах распространяется вдоль рек. Растение неприхотливо к условиям произрастания, она не боится засушливых периодов или заморозков. Но это светолюбивый кустарник, который редко плодоносит в затененных местах. Растет рассеянно, в хвойных и лиственных лесах, не образуя зарослей.
Точных сведений о происхождении названия нет. Но существуют версии, что название калина образовалось от славянского слова «калить», связанное с огнем и солнцем. Так растение нарекли за ярко-красные ягоды как будто раскаленные. Некоторые филологи считают, что название произошло от индийского «calas» — палка или латинского «callino» — украшать.
Чем полезна калина для организма человека всегда знали на Руси и почитали ее за полезные качества. А красивыми цветами и ветками с ягодами украшали избы в праздники. Любовь народа к этому растению обрела отражение в легендах.
В одной из легенд говориться, что когда-то не было ягод слаще калины. А горькими они стали от слез красавицы. Девушка полюбила кузнеца, но он не обращал внимания на красавицу. Зато любил часто гулять по лесу и любоваться его красотой. Девица решила отомстить за невнимание кузнецу и сжечь лес.
Но сама пострадала от пожара и потеряла свою красоту. От горя она плакала под кустом калины. Когда кузнец пришел в лес, он увидел, что от пожара уцелел только куст калины, под которым сидела девушка.
Легенда гласит, что калина разбудила в парне любовь к девушке и они прожили всю жизнь в согласии. Только ягоды калины с тех пор горькие от слез девушки. Отсюда пошло поверье о том, что стоит приложить к груди ветку калины и сердечная боль уймется.
В другой легенде говориться о девушке, которая завела войско противника на болота. А когда враги поняли, что красавица специально заманила их в глушь, зарубили ее мечами. На том месте, где пролилась кровь невинной девушки вырост куст калины. С тех пор считается, что после смерти душа невинной девушки переселяется в дерево калины.
Нашла калина отражение и в старинных сказках о богатырях. Именно на калиновом мосту в одной из легенд бился и одержал победу крестьянский сын Иван над двенадцатиглавым змеем.
Состав и калорийность калины
Своими целебными способностями калина обязана богатому составу органических кислот, микроэлементов и витаминов.
Органические кислоты Минеральные вещества Витамины
муравьиная селен С
валериановая марганец А
пальмитиновая цинк Е
уксусная хром К
церотиновая железо Р
каприновая йод
Ягоды полезны тем, что имеют в составе дубильные вещества, углеводы, сапонины, танины, флобафены, кумарины, фитостерины, гликозиды, пектины. Свой горьким привкусом ягоды имеют, потому что в них содержится гликозид вибурнин.
Чем полезна калина для организма
Из растения делают лекарственные отвар и настойку. В свежем виде ягоды оказывают лечебный эффект на заболевания внутренних органов. Сок применяют при кожных болезнях, в качестве наружного средства.
Полезные свойства калины для организма
Чем полезна калина для организма человека и ее целебные свойства:
отхаркивающими;
вяжущими;
антибактериальными;
витаминизирующими;
болеутоляющими;
кровоостанавливающими;
мочегонными;
успокаивающими;
противовоспалительными.
Польза и влияние на женский организм
Препараты на основе растительных экстрактов калины применяют при лечении женских болезней мочеполовой системы. При маточных кровотечениях, бактериальных инфекциях, пиелонефрите, фибромиоме, цистите и нефрите. А также способствуют восстановлению мышечного тонуса матки.
Кашицей из ягод или соком лечат мастопатию и мастит у кормящих женщин. Лекарственные качества калинового чая нормализуют состояние центральной нервной системы и сон, защищают организм от вирусов и повышают работоспособность. Калину применяют в косметической области, маски из калины разглаживает морщины, осветлят пигментацию кожи. Избавляет от прыщей и различных высыпаний.
Беременным женщинам лучше воздержаться от препаратов из калины. Витамин К, содержащийся в калине повышает свертываемость крови, что крайне негативно сказывается на состоянии беременности. Калина может повышать тонус матки и тем самым провоцировать выкидыш.
Для женщин, кормящих грудью, особых противопоказаний нет. Если у ребенка проявился диатез, то лучше отложить употребление калины на некоторое время.
Польза и влияние на мужской организм
Чем полезна калина для организма человека, страдающего от проблем с пищеварительным трактом, знают не все, но она помогает избавиться от запоров, вздутия живота и метеоризма. Мужчинам препараты из калины укрепляют иммунитет, нормализуют давление.
Калина способствует укреплению сердечной и кровеносной системам и повышает потенцию. Регулярный прием калины восстанавливает здоровье печени, страдающей от употребления жирной пищи и алкоголя. А также способствует уничтожению болезнетворных бактерий в мочеполовых органах мужчин.
При заболевании артритом, пониженным давлением, мочекаменной болезнью мужчинам лучше отказаться от употребления калины.
Калина для детей
Детям калину разрешают употреблять с 1 года, начинать стоит с одной чайной ложечки сока. В калине есть витамин С и каротин, требующиеся для развития ребенка. Детям необходимы для развития йод, медь, магний, железо, находящиеся в калине.
Противовирусные особенности растения защищают детский организм. Лечат простудные заболевания у детей морсом из ягод. А кисель избавляет от колик в желудке и запоров. В любом случае, прежде чем давать калину детям, необходима консультация педиатра.
Рецепты средств из калины
Для производства целебных и косметических средств применяют кору, ягоды, листья, цветы и даже косточки калины.
Настой
Настой эффективно лечит простудные заболевания, золотуху и кожные высыпания. Помогает при гастрите и как слабительное средство.
Настой из цветов калины готовят так:
Взять 5 ст. л. цветков.
Залить их 1 литром кипятка.
Закутать в полотенце и настоять не меньше часа.
Готовый настой процедить.
Хранить такой настой длительное время не рекомендуется. Лучше готовить его на каждый день свежий. Пьют настой перед едой по 200 мл трижды в день.
Пить настой стоит с осторожностью при гипотонии и проблемах гинекологического характера.
Отвар
Отвар пьют от кашля и как седативное средство. Также облегчает самочувствие при язвенной болезни и гастрите, болезнях почек и печени. Эффективно пить отвар при различных дерматитах.
Для изготовления отвара берут сушеную или свежую кору калины и измельчают ее. К 1 ст. л. коры добавляют 250 мл теплой воды и томят 30 минут в водяной бане. Остудить немного и процедить. Пьют перед едой по 1 ст. л. три раза в день. Стоит отказаться от приема отвара гипотоникам, больным тромбоцитозом и при гастрите.
Настойка
Калиновая настойка лечит такие заболевания как:
язвенная болезнь;
гастрит;
воспалительные процессы;
кожные высыпания;
болезни дыхательных органов;
неврозы, бессонница, утомляемость;
заболевания сердца;
повышенное давление.
Настойку готовят из свежих или замороженных ягоды.
Классический рецепт готовится по следующей технологии:
В посуду насыпать килограмм промытых ягод калины и залить литром водки. Водка должна быть на 2 см. выше ягод.
Посуду накрыть и убрать на 4-5 недель в затемненное место.
Один раз в неделю содержимое банки необходимо взбалтывать.
По прошествии отведенного времени, настойку нужно процедить. Оставшийся жмых выбрасывают, он не пригодиться.
Готовую настойку можно хранить в темном месте 3 года.
Для приготовления настойки лучше использовать стеклянную посуду. Ни в коем случае нельзя готовить спиртовую настойку в пластиковой емкости. Настойку пьют до еды по 30 капель дважды в день. Не стоит злоупотреблять настойкой, это может повлечь за собой негативные последствия. Калиновую настойку на спирту нельзя применять при гипотонии, при болезни печени и почек, тромбоцитозе.
Чай
Калиновый чай успокаивает нервную систему, повышает иммунитет, оказывает противовоспалительный эффект, способствует снижению холестерина. А также нормализует повышенное давление.
Для приготовления берут свежие или замороженные ягоды. Столовую ложку ягод для устранения горечи перетирают с небольшим количеством сахара или меда и заливают горячим чаем.
При всех несомненных достоинствах у чая с калиной есть и противопоказания. Такой чай нельзя пить людям с острой почечной недостаточностью, при мочекаменной болезни, гипотоникам, при гастрите с повышенной кислотностью и беременным женщинам.
Ванночки
Ванночки применяют при артритах, ревматизмах, повышенной потливости и грибковых заболеваниях ног.
Для ванночек готовят отвар из коры и корневища калины. Вымытые кору и корневище измельчают, берут 100 гр. И заливают литром воды. Прокипятить в течение 20 минут, готовый отвар процедить. Принимать теплые ванночки для ног на протяжении 15-20 минут. Курс лечения составляет 15-20 ванночек ежедневно.
Для ванны
Для принятия ванны используют отвар корневища и коры калины. Такие процедуры лечат ревматизм, дерматит и кожные гнойные высыпания, золотуху. Для приема ванны берут по одному стакану коры и корневища, наливают 2 л. воды и греют на маленьком огне около 1 часа. Приготовленный отвар оставляют остыть, затем процеживают и добавляют в ванну. Принимать такую ванну лучше перед сном.
Полезные и лечебные свойства калины
Содержащийся в калине вибурнин повышает проводимость сосудов, укрепляет сердце и снижает давление. Фитостерины предотвращают отложение холестерина на стенках сосудов и борется с атеросклерозом. Танины обладают обезболивающим эффектом. Полезные иридоидные гликозиды в калине оказывают на организм человека антисептическое и противовоспалительное действие.
Для похудения
Калина содержит лишь 27 Ккал в 100 гр. ягод. Приготовленные из нее напитки и десерты можно употреблять без боязни поправиться.
На желающих похудеть калина оказывает следующие эффекты:
укрепляет иммунитет и влияет на общую выносливость человека при физических нагрузках и занятиях спортом;
мочегонные и потогонные свойства способствуют выведению лишней жидкости;
повышает перистальтику и очищает желудок от застойных процессов и повышает усвоение питательных элементов;
понижает тягу к сладостям.
Включив в диету блюда из калины можно без труда за месяц сбросить 3-4 кг. лишнего веса.
Однако несмотря на пользу, калину нельзя употреблять людям, имеющим следующие заболевания:
Подагра.
Гастрит.
Язвенная болезнь.
Гипотония.
Мочегонное средство
Калина оказывает полезное влияние на организм при лечении болезней почек, как мочегонное средство, выводящее лишнюю жидкость и восстанавливающее электролитический баланс. При заболевании простатитом у мужчин, устраняет отечность и облегчает процесс мочеиспускания.
Противовоспалительные свойства растения эффективно лечат цистит у женщин. Для лечения применяют настой из листьев и цветков калины или свежевыжатый сок ягод.
Противопоказанием для такого лечения служат:
Индивидуальная непереносимость.
Повышенная кислотность желудочного сока.
Почечная недостаточность.
Потогонное средство
Потогонные свойства калины помогают вывести из организма больного токсины и погибшие вирусы. Высокий эффект при лечении имеют отвар из цветков и листьев или морс из ягод калины, так как напитки из калины богаты витаминами С, Е, В6, В2, Р и флавоноидными соединениями.
Не стоит проводить такое лечение беременным, людям с язвенными заболеваниями и гипотоникам.
При вирусных и инфекционных заболеваниях инфекций
Дубильные элементы, фитонциды, содержащиеся в калине, обладают антимикробное действие. Кора растения оказывает жаропонижающий и противовоспалительный эффект. Средства из калины производят антимикробное действие и способны бороться с вирусными, инфекционными заболеваниями. Для лечения готовят настой коры и листьев калины.
Противопоказанием являются: беременность, гипотония, язва.
Противовоспалительное средство
Напитки из ягод калины оказывают антимикробный и бактерицидный эффект, так как содержат селен, калий, железо, витамины С и Р. Средства применяют для лечения конъюнктивитов, заболеваний желудка и кишечника, пародонтозе, фурункулезе, гнойной ангине и стоматите.
С осторожность нужно проводить лечение при пониженном давлении, подагре, беременности.
Противозудное средство
Из коры калины готовят настои для наружного использования. При кожных воспалениях и гнойных высыпаниях делают ванны и компрессы. Соком калины протирают лишай, сыпь и угри на лице и теле. Отвар ягод обладает седативным и обезболивающим эффектом. Из противопоказаний можно отметить индивидуальную непереносимость.
Ранозаживляющий препарат
Витамины А и С, цинк, содержащиеся в коре способствуют регенерации наружных и внутренних тканей. Эффективно заживляют ранки и ожоги, активизируя образование новых клеток.
А такой элемент как гликозид вибурнин оказывает кровоостанавливающее и противовоспалительное действие. Отвар коры принимают внутрь при язвах, эрозии матки, внутренних кровотечениях. Для наружного использования из коры готовят пасту и наносят на рану или ожог.
От внутреннего применения средств на основе калины стоит воздержаться беременным, а от наружного людям склонным к аллергии.
Слабительное средство
Ягоды калины имеют слабительный эффект, этим они обязаны витамину Е, К, фосфору и цинку. Ягоды можно есть свежими, приготовить отвар или настойку. Людям, которые имеют язвенные заболевания или гастрит, лучше не употреблять напитки из калины.
Успокоительное средство
Успокаивающее действие оказывает чай с калиной и отвар из коры. Напиток богат валериановой кислотой, фитостеринами, флобафенами, поэтому оказывает на организм человека успокаивающий, антиоксидантный и седативный эффект. Калина снижает возбудимость центральной нервной системы и улучшает качество сна. Не стоит принимать такой напиток беременным и людям склонным к тромбообразованию.
Применение калины в косметологии
Средства на основе калины применяют и в косметологии. Маски, отвары и настойки отбеливают веснушки и пигментные пятна, выравнивают цвет лица. А также помогают избавиться от угрей и гнойных высыпаний. Антиоксидантные свойства растения способствуют регенерации клеток, поэтому разглаживают морщины и подтягивают контур лица.
Для кожи
Питательная и увлажняющаяся маска:
1 ст. л. ягод размять;
добавить 1 ст. л. творога;
вбить 1 яйцо и смешать до однородной массы;
нанести на очищенную кожу лица на 15 минут.
Такая маска делает кожу лица эластичной, придает лицу ровный цвет и наполняет клетки энергией, растворяя частички меланина.
Антивозрастная маска:
1 ст. л. протертых ягод калины;
1 ч. л. мякоти банана;
1 желток яйца;
смешать все ингредиенты и нанести на лицо и шею.
через 40 минут маску можно смыть с лица.
Применение маски делает кожу гладкой и упругой, так как сок калины заставляет клетки кожи вырабатывать коллаген и эластин.
Лосьон из цветков калины:
взять горсть цветков калины;
залить 1 ст. кипятка;
дать настояться 2 часа;
протирать лицо лосьоном по утрам.
Регулярное применение лосьона осветляет пигментные пятна и разглаживает морщинки.
Для волос
Органические масла и минеральные вещества в составе калины отлично укрепляют и восстанавливают структуру волос, придают им здоровый блеск.
Укрепляющая маска:
сок калины 1 ст. л.;
красное сухое вино 1 ст. л.;
любое растительное масло 1 ч. л.;
все смешать и нанести на корни волос;
через 45 минут смыть маску шампунем.
После маски волосы становятся крепкими, гладкими и лучше растут.
Восстанавливающая маска для поврежденных волос:
размять 1 стакан ягод калины;
1 желток яйца;
10 капель репейного масла;
ингредиенты смешать до однородности;
нанести на волосы от корней до кончиков;
смыть через 30 минут.
Волосы приобретают живой блеск, ровный и здоровый вид.
Вред и противопоказания
Калина как растение с лекарственным эффектом имеет ограничения для потребления некоторыми людьми:
Беременным лучше категорически отказаться от использования калины. В ее составе есть вещества, которые могут вызвать преждевременные роды, выкидыш или спровоцировать отслойку плаценты.
Гемостатические свойства растения могут оказать негативное влияние на здоровье людей склонных к тромбозу.
Ягоды стимулируют систему пищеварения, у больных гастритом, калина может вызывать изжогу.
Так как растение обладает эффектом снижать давление, то больные гипотонией могут пострадать от чрезмерного падения давления.
В любом случае будет не лишним проконсультироваться с врачом перед тем, как начать лечение с помощью средств на основе калины.
Когда собирать и как хранить калину
Ягоды калины поспевают с конца августа до середины октября. Калина считается поспевшей, когда плоды станут однородной ярко-красной окраски.
Для употребления в свежем виде собирать их лучше после первых морозов, когда плоды теряют горечь. Ягоды следует срезать секатором целыми кистями, чтобы не повредить ягоды. Если срывать ягоды по одной, они трескаются и транспортировать или хранить такие ягоды неудобно.
Существуют разные способы сохранить ягоды на зиму.
Чтобы сохранить ягоды свежими, кисти с плодами подвешивают в прохладном, проветриваемом месте ягодами вниз. При таком способе они сохранятся свежими надолго.
Лучшим способом является заморозка. Она позволяет сохранить все полезные вещества в ягодах. Калину промывают, подсушивают и выложив в один слой на поднос, убирают в морозилку. Когда ягоды станут твердыми их можно переложить в удобную емкость для хранения и убрать в морозильник.
Сушку ягод можно сделать в духовке при температуре примерно 55 градусов, часто помешивая. Высушенные плоды хранят в стеклянной посуде.
Можно перетереть ягоды с сахаром. Для этого их измельчают с помощью блендера или мясорубки и перемешивают с сахаром в пропорции 1:2. Разложить в стерильные банки и убрать в холодильник.
При правильной технологии хранения калины, в ней сохраняются все полезные витамины и микроэлементы. Однако несмотря на то, что в калине много пользы для организма человека, потребление калины должно быть в меру. Любое чрезмерное увлечение лекарственными средствами может привести к обратному эффекту и нанести урон здоровью.
Автор: Любовь Шушнина
Оформление статьи: Мила Фридан
Видео о пользе калины
О пользе калины для здоровья:
полезные свойства и противопоказания. Применение калины в народной медицине :: SYL.ru
Священным символом у славянского народа и оберегом от злых духов уже много лет является калина красная. Полезные свойства и противопоказания ягоды не всем известны, будем подробно разбираться во всех тонкостях. Все части красивого кустарника пригодны для наполнения природной аптечки (листья, кора, цветки, косточки, плоды).
Деревце действительно уникально – немало о растении придумано красивых песен и реалистичных легенд, которые во все времена и эпохи трогают душу человека. Целебная сила рубиновых ягод высоко оценена фармацевтической, косметологической и медицинской промышленностью. Такая популярность объясняется богатым и щедрым биохимическим составом.
Красная калина природной силой приманила
Ветвистый кустарник аккумулирует в себе удивительные лекарственные качества, достигающие наибольшего пика в стадии зрелости. Плоды для заготовки срывают в начале зимы (при первых заморозках), а кору и листья можно собирать в любой период и высушивать. Травяные настои принимают при внутренних кровотечениях, ими полощут ротовую полость при воспалении десен.
Конечно, полезные вещества в большей мере содержатся в свежих красных ягодках горьковатого вкуса. Состав плодов превосходит синтетические медикаменты, не отличающиеся безопасностью. Многие до сих пор перетирают калину с сахарным песком или медом и потребляют для повышения иммунной системы в эпидемию простуды.
Абсолютно натуральное снадобье источает очень приятный аромат, оказывает терапевтическое действие, особенно на женский организм. Полезные свойства калины красной заключаются в седативном, тонизирующем, обезболивающем, кровоостанавливающем, противовоспалительном и мочегонном эффектах. Свежевыжатый сок плодов производит легкое слабительное, вяжущее и желчегонное воздействие.
Ежедневное (в сезон) употребление горсточки ягод улучшит сердечную деятельность, очистит кровь. Люди веками испытывали терапевтическую силу растения, создавали эффективные рецепты для сохранения здоровья и продления молодости. Некоторые снадобья дошли до наших дней, так почему бы нам с вами не воспользоваться проверенным народным лечением?
Сокровищница ценных веществ
Вкусна и целебна в сушеном и свежем виде калина красная. Полезные свойства и противопоказания перед применением следует досконально изучить, поскольку некоторым лицам ее нельзя принимать (беременным, людям с гипотонией и повышенной кислотностью). Всем остальным рекомендовано природное лекарство. Плоды являются лидером по содержанию железа.
Съедая стограммовую чашку ягод, вы наполняете организм аскорбиновой кислотой (стимулирует защитные механизмы), ретинолом (блокирует свободные радикалы и раковые клетки), никотиновой и фолиевой кислотами (активизируют ЦНС, регулируют уровень холестерина, отвечают за кроветворение). Кроме перечисленных компонентов, в растении присутствует токоферол, или витамин E, – природный антиоксидант, улучшающий регенерацию эпителиальной ткани.
Нельзя не упомянуть про важные химические соединения, макроэлементы и минералы, которые необходимы для поддержания жизнедеятельности организма. К таковым следует отнести:
— дубильные вещества;
— органические кислоты;
— флавоноиды и фенольные соединения;
— сапонины и смолистые вещества.
Лечебные свойства калины красной на службе у альтернативной и официальной медицины
Фармацевтика активно использует сушеную кору в производстве седативных препаратов, посредством которых можно наладить деятельность нервной системы, избавиться от излишней возбудимости, остановить кровопотерю, в том числе маточную. Гинекологи советуют готовить отвары из коры женщинам после родов, чтобы уменьшить количество выделений и нейтрализовать боль.
Хорошо снимает спазмы, маточные сокращения и улучшает самочувствие калина красная. Лечебные свойства (противопоказания при употреблении следует уточнить у врача) кустарника давно изучены специалистами. Сушеные кисти оказывают выраженное потогонное действие, их применяют при разных недугах. Растительные калиновые экстракты домашнего производства справляются с патологиями ЖКТ, дыхательными заболеваниями, сердечно-сосудистыми болезнями.
Поможет калина стабилизировать состояние при высоком давлении. Быстро поднимет на ноги людей с простудными заболеваниями. Рекомендованы отвары при нарушенном обмене веществ, атеросклерозе, авитаминозе, отеках и водянке. Полюбилась ягодка косметологам. Свежий сок отлично избавляет от жирности кожного покрова, убирает угри и любого рода воспаления. Издревле славяне почитали свойства калины красной.
Противопоказания к употреблению
Необходимо понимать, что даже такое безобидное растение, как калина, может нанести вред при чрезмерном употреблении. Это все же лекарственное сырье природного происхождения, поэтому не стоит забывать об этом. Стоит воздержаться от поедания ягоды гиперчувствительным людям, склонным к аллергической реакции. В эту категорию входят дети до 3-х лет.
Не рекомендована ягода при подагре, заболевании суставов, венозной недостаточности (тромбофлебите), а также повышенной свертываемости крови. Как было описано, запрещено употреблять ее в период вынашивания ребенка – высока вероятность сокращения матки. В больших дозировках может привести к обморочному и лихорадочному состоянию калина красная. Полезные свойства и противопоказания должны быть на слуху у каждого любителя.
Чудо-рецепты
Хотите без медикаментов повысить иммунитет? Нет ничего проще, достаточно в эпидемию гриппа держать в холодильнике вкусное лекарство: обдать плоды кипятком, тщательно перебить в блендере, смешать с цветочным медом (пропорция 1:1). Если имеется аллергия на продукт пчеловодства, замените его сахарным песком. Съедайте ежедневно по 30 г с лимонным или травяным чаем.
Лечебные свойства калины красной обусловлены высоким содержанием витамина C. Аналогичное снадобье употребляют для снижения артериального давления, при атеросклерозе, простуде — по большой ложке трижды в сутки. Можно готовить настой или компот — кому как нравится. На пол-литра кипятка взять 50 г измельченных плодов, настоять три часа. Домашний морс обогащен витаминами, он помогает снять воспаление в бронхах, гортани, способствует избавлению от кашля. Для улучшения вкуса добавляйте мед, сироп или сахар.
При воспалении и нарушении ЖКТ
За полчаса до приема пищи нужно поглощать размятые ягоды в количестве столовой ложки трижды в сутки. Принимать до полного исчезновения негативных симптомов. Полезные свойства калины красной состоят в том, что она является лучшим природным сорбентом, очищает от токсических веществ, шлаков, укрепляет мускулатуру стенок кишечника и налаживает микрофлору. Улучшения можно наблюдать на 5-7 день терапии. Восстановится стул, исчезнут болевые ощущения.
Средства для лица
Лекарственные свойства ягод калины красной широко используют для омоложения, питания и восстановления. Избавиться от угрей и прыщей поможет свежевыжатый сок, смешанный со сметаной (в равных пропорциях). Маску подержать 15-20 минут.
Лифтинговым эффектом обладает средство из пюрированной калины и ложки меда. После 15 курсов результат очевиден: разглаживаются морщинки, кожа сияет свежестью, улучшаются ее цвет и структура.
Омолодит, продлит здоровье, очистит организм калина красная. Полезные свойства и противопоказания, представленные в материале, помогут больше узнать о растении.
Калина, полезные свойства и противопоказания к применению
Калина, полезные свойства которой известны издавна, применяется не только в народной медицине, но и в кулинарии. Существует более 160 видов растения, но большинство из них считаются сугубо декоративными. Наиболее распространенной на территории стран бывшего Советского Союза является калина красная. Какие части растения и в каких целях можно использовать? Можно ли готовить из калины действительно вкусные блюда для повседневного меню?
Калина — полезные свойства растения при разных заболеваниях
Плоды, листья, кора и корни калины обладают спазмолитическим, противовоспалительным действием. Кисели и морсы можно употреблять на ежедневной основе в качестве альтернативы кофе, сладким сокам из пачки. Особенно полезно употреблять средства с калиной в составе в период простуд.
Но некоторые рецепты особенно полезны в лечении конкретных заболеваний. Благодаря большому количеству антиоксидантов и витамина С в составе, калина может использоваться пациентами, страдающими от:
артритных болей;
повышенного кровяного давления;
воспалительных процессов;
ревматических болей в пояснице;
неприятных проявлений менопаузы;
менструальных спазмов;
синдрома беспокойных ног.
Также доказано, что настои и отвары на основе коры кустарника снимают отеки, улучшают зрение.
Мышечные судороги
Еще 60-х годах прошлого века было доказано, что химические соединения, присутствующие в коре калины, устраняют судороги, быстро снимают мышечное напряжение. Аналогичные соединения устраняют менструальные спазмы, периодические боли в пояснице.
Камни в почках
Пациенты, которым поставлен диагноз гипоцитратурия, подвержены повышенному риску развития камней в почках. Чтобы избежать неприятного осложнения, рекомендуется пить чай из листьев калины, ягодные морсы.
Диабет
Калина красная богата флавоноидами и каротиноидами. Это антиоксиданты, которые помогают снизить уровень сахара в крови. Но реальный терапевтический эффект будет виден только при диабете второго типа.
Язвенная болезнь
Антиоксиданты, содержащиеся в составе плодов калины красной, защищают стенки желудка от повреждений. Может показаться, что слишком кислый напиток, наоборот, ухудшит состояние ЖКТ.
Народные целители рекомендуют добавить к ягодам мед. Это не только усилит антибактериальные свойства, но и улучшит вкус целебного снадобья.
Онкологические заболевания
Медицинские исследования доказали, что калиновый сок противодействует канцерогенам. Однако реальный эффект достигается только на ранних стадиях болезни, поэтому целесообразно пить ягодную выжимку в целях профилактики.
Возможные противопоказания и побочные эффекты
Изучая полезные свойства калины, нельзя не упомянуть и о потенциальном вреде, который могут нанести организму народные рецепты. Несмотря на то, что красные ягодки можно смело вводить в свое повседневное меню, необходимо придерживаться определенных мер предосторожности.
От употребления калины необходимо отказаться людям, которые принимают лекарства для понижения кровяного давления, антибиотики. Также, химические вещества, которые устраняют мышечные спазмы, могут значительно снизить частоту сердечных сокращений.
Другие противопоказания к применению средств на основе калины:
аспиринорезистентность;
прием препаратов, разжижающих кровь;
кормление грудью.
Не стоит забывать, что самолечение, полный отказ от консервативной медицинской помощи, может иметь серьезные последствия для здоровья.
Перед тем, как применять народные рецепты, необходимо проконсультироваться с врачом. Слишком большое количество ягод в рационе может привести к отравлению.
Сбор и хранение калины
Калина обыкновенная распространена в наших широтах. Можно самостоятельно заготовить буквально любую часть кустарника. Цветки растения срывают примерно в июне, а ягоды — в сентябре. Заготовку коры проводят в начале весны: лучше всего собирать растрескавшиеся после зимних морозов кусочки с веток, а не резать ствол. Корни же заготавливают в период цветения растения. Хранить засушенное сырье необходимо в сухом прохладном месте.
Жители мегаполисов могут купить все необходимые ингредиенты в аптеках, магазинах здорового питания. Также калина продается в виде готовых экстрактов, гидролатов. Но лучше всего готовить целебные снадобья в домашних условиях.
Народные рецепты на основе калины
Для укрепления иммунитета, общего улучшения состояния здоровья, рекомендуется пить чай с калиновым вареньем. Но если человека беспокоят конкретные проблемы, придется потратить время на изготовление домашних лекарств.
Чай из сушеных соцветий
Цветки калины красной обладают муколитическими свойствами и могут использоваться при затяжном приступообразном кашле. Для того чтобы сделать целебный напиток, необходимо залить кипятком 2 столовых ложки сухоцвета, оставить на 10-15 минут. Процедить жидкость и пить по 200 мл 4-5 раз в день.
Чай из цветков калины с добавлением ромашки, листьев мяты или мелиссы будет иметь успокаивающий эффект.
Отвар из корней, коры калины
Для того чтобы извлечь полезные вещества из твердых компонентов (корней, коры) необходимо использовать спирт, либо подвергать ингредиенты воздействию высоких температур.
Отвары из коры калины обычно применяют наружно, для ускорения заживления ран, избавления от гнойных заболеваний горла.
Также целебные ванночки и примочки помогут при:
акне;
геморрое;
десенных кровотечениях;
гнойных новообразованиях.
Чтобы приготовить отвар, необходимо залить 20-30 г коры или кореньев литром очищенной воды и довести до кипения. Далее томить на медленном огне в течение 20 минут. Концентрированную жидкость запрещено пить. Зато ее можно добавлять в ванночки, использовать в качестве средства для умывания.
Отвар из корней калины издавна известен как средство от золотухи. Чайную ложку сухих корневищ необходимо измельчить в порошок, залить двумя стаканами воды и поставить на огонь. Кипятить смесь 10-15 минут, после чего остудить и употреблять в количестве 200 мл в сутки (детям дают не больше 100 мл в день, разделяя на 4-5 приемов).
Водный настой из плодов
Настойки более концентрированные и действуют быстрее, чем чаи или отвары. Чаще всего для экстракции полезных компонентов используется спирт.
Но если лекарство планируется давать детям или людям, которые жалуются на боли в печени, рекомендуется приготовить водный настой:
2 столовые ложки ягод с косточками перемолоть в однородную кашицу.
Получившуюся смесь переложить в кастрюльку, залить 400 мл воды и довести до кипения.
Жидкость с ягодным осадком перелить в банку из темного стекла, оставить на 8 часов в прохладном месте.
По прошествии указанного времени процедить жидкость, отжать жмых и употреблять получившийся настой в количестве 200 мл в сутки.
Хранить водные настои можно на протяжении двух суток. Снадобье обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, потогонным действием. Горьковатый привкус калины можно перебить, добавив мед или ягоды малины.
Рецепт калинового сиропа
Народные средства могут быть не только полезными, но и очень вкусными. Вместо аптечных препаратов с вредными искусственными добавками, можно изготовить калиновый сироп. Используется только спелая калина. Полезные свойства ягод после тепловой обработки сохраняются.
В составе средства нет сахара, поэтому лечение горла таким народным средством подойдет даже диабетикам:
Протереть свежие ягоды без косточек (100 г) через сито.
Полученную массу развести водой (понадобится примерно 500 мл) и уварить.
Добавить растопленный мед (20-30 г).
Остудить, перелить в баночку из темного стекла.
Готовый сироп можно хранить в холодильнике в течение нескольких месяцев.
Если масса сильно загустеет, то ее можно подогреть в микроволновой печи перед приемом. Средство можно применять в период ОРВИ, а также во время приступов кашля.
Спиртовая настойка со спазмолитическими свойствами
Тем, кто часто страдает от спазмирующих болей, полезно иметь в аптечке спиртовую настойку. Для приготовления средства используется спирт или водка и калина. Полезные свойства настойки от наличия в ней спирта не становятся меньше.
Приготовление лекарства занимает достаточно много времени, но с другой стороны больной может быть уверен в полной натуральности средства:
Залить 100 г сухой неизмельченной коры калины 300 мл качественной зерновой водкой или чистым спиртом, разведенным со 150 мл очищенной воды.
Энергично встряхнуть плотно закрытую банку и оставить на 6 недель в прохладном сухом месте.
Раз в неделю доставать банку с заготовкой и энергично встряхивать.
По истечении 6 недель процедить жидкость в чистую сухую емкость.
Во время приступов болей пить по чайной ложке лекарства, разведенной в 50 мл воды.
Регулярное употребление спиртовых настоек может нанести вред людям, страдающим от болезней печени.
Если от спазмов страдает ребенок или взрослый, которому категорически запрещено пить алкоголь, необходимо заменить спирт пищевым глицерином.
При соблюдении всех условий хранения, спиртовая калиновая настойка может быть пригодной к употреблению на протяжении 10 лет.
Варенье из калины красной на каждый день
Если удалось приобрести или собрать большое количество свежих ягод, а заготавливать большое количество лекарственных средств нет нужды или желания, то можно приготовить вкусное варенье. После термической обработки горечь уходит, а яблоки и апельсины в составе делают джем действительно вкусным.
Требуемые ингредиенты:
800 г мягких ягод калины;
2 очищенных апельсина, нарезанных на мелкие кубики;
12 сладких яблок, нарезанных на мелкие кубики;
800 мл холодной воды;
400 г сахара (можно использовать тростниковый).
Инструкция по приготовлению:
Сложить плоды калины, апельсины, яблоки в кастрюлю с толстым дном, залить водой и довести до кипения.
Варить на медленном огне 30 минут, время от времени растирая смесь пестиком.
Остудить, процедить через марлевую ткань.
Замерить объем получившейся жидкости (должно получиться примерно 400 мл), добавить сахар в соотношении 1 к 1.
Поставить кастрюльку с жидкостью на слабый огонь, оставить до полного растворения сахара.
Томить 15-20 минут, но не доводить до кипения.
Получившаяся смесь должна быть тягучей, но не превратиться в ириску. Разлить варенье по стерилизованным банкам и закрутить крышками.
Рецепт освежающего морса
Несмотря на явную горечь, красную калину можно использовать и для приготовления освежающих напитков.
Чтобы сделать морс, понадобится:
500 г свежих ягод калины;
200 г черного изюма;
50 г меда;
1 литр воды.
Инструкции:
Залить изюм и плоды калины водой, добавить мед.
Варить в течение 60 минут.
Выключить огонь, измельчить гущу с помощью пестика.
Процедить и охладить жидкость.
Готовый морс можно разбавлять газированной минеральной водой.
Буреинская черноплодная калина: полезные свойства, нюансы применения
В восточных частях России, а также в Китае, Корее встречается не только красная, но и черноплодная калина. Ее плоды также можно употреблять в лечебных целях. Ягоды черноплодной калины содержат в составе в десятки раз больше антоцианов (противовоспалительных элементов), нежели ягоды красной калины.
Доказано, что регулярное употребление плодов на протяжении двух месяцев приводит к:
снижению кровяного давления;
нормализации уровня общего холестерина;
восстановлению мышечного тонуса.
Черноплодная калина, полезные свойства растения обусловлены наличием флавоноидные фенолов и кофейной кислоты. Но нельзя забывать и о потенциальном вреде ягод. Исследования доказывают, что темные плоды могут резко снизить уровень сахара в крови, спровоцировать запор.
Профилактика вирусных и инфекционных заболеваний
Научно доказано, что ягоды черноплодной калины могут уничтожить бактерии Escherichia coli (кишечную палочку) и Bacillus Cereus (бациллы). Людям, страдающим от хронических инфекционных заболеваний мочевыводящих путей, рекомендуется регулярно пить калиновый сок. Эллаговая кислота и мирицетин в составе ягод могут уничтожить даже вирусы гриппа.
Как ввести черноплодную калину в рацион
Если появилась уникальная возможность заготовить полезные плоды в больших объемах, то не стоит переводить все сырье в настойки. Черноплодную калину активно используют для приготовления варений, сладостей. Можно высушить ягоды, перетереть их в порошок и добавлять в смузи, выпечку.
Самые распространенные и вкусные способы применения черноплодной калины:
Соки, смузи. Чистый калиновый сок очень терпкий, поэтому стоит его разбавить водой или яблочным, виноградным нектаром. Любители смузи могут добавить клубнику, банан.
Сахарный сироп можно добавлять к выпечке, блинам, оладьям или употреблять в чистом виде для лечения горла.
Желе из калинового сока поможет при проблемах с суставами, артрозных болях.
Как черноплодная, так и красная калина обладают доказанными целебными свойствами. Простые народные рецепты помогут в профилактике и лечении разнообразных заболеваний.
Красная калина — полезные свойства доказаны (видео)
Калина erubescens — Практические растения
Использует
Съедобное использование
Банкноты
Фрукты — сырые или вареные ^[1]. Сладкий вкус, но очень мало мякоти по сравнению с размером одного большого семени [K].
Использование материалов
Древесина — от мягкой до твердой, плотной и ровной. Древесина наиболее тверда в более прохладных частях своего ассортимента, гималайская форма — возможный заменитель самшита (Buxus spp) ^[2].
Лекарственное использование (Внимание!)
Сок корней используется при лечении кашля. ^[1].
Экология
Экосистемная ниша / слой
Экологические функции
Ничего не указано.
Корма
Ничего не указано.
Приют
Ничего не указано.
Распространение
Семена — лучше всего сеять в холодных условиях, как только они созреют. Прорастание может быть медленным, иногда более 18 месяцев. Если семена собраны «зелеными» (когда они полностью развились, но еще не полностью созрели) и сразу же высеяны в холодных условиях, они должны прорасти весной. ^[3].Для хранения семян потребуется 2 месяца теплой, затем 3 месяца холодной стратификации, и еще может потребоваться 18 месяцев, чтобы прорасти. ^[4]. Выложите саженцы в отдельные горшки, когда они станут достаточно большими, чтобы с ними можно было справиться, и вырастите их в холодном помещении или теплице. Посадите на постоянное место в конце весны или начале лета следующего года.
Обрезки хвойных пород раннего лета в раме ^[5]. Когда они начнут укореняться, высаживайте их в отдельные горшки и высаживайте их в конце весны или начале лета следующего года.Черенки половозрелой древесины длиной 5-8 см с пяткой по возможности, июль / август в рамке ^[6] ^[4]. Посадите их в отдельные горшки, как только они начнут укореняться. Эти черенки могут плохо перезимовать, лучше всего держать их в теплице или холодном помещении до следующей весны, прежде чем высадить их. ^[4]. Черенки из зрелой древесины, зимние в рамке. Они должны укорениться ранней весной — выращивать их в горшках, когда они достаточно большие, чтобы их можно было обрабатывать, и высаживать летом, если появится достаточный новый рост, в противном случае держите их в холодном помещении на следующую зиму, а затем высаживайте весной.
Расслоение прироста текущего сезона в июле / августе. Занимает 15 месяцев ^[6].
Practical Plants в настоящее время не располагает информацией об инструкциях по размножению калины erubescens. Помогите нам заполнить пробелы! Отредактируйте эту страницу, чтобы добавить свои знания.
Выращивание
Легко выращиваемое растение, оно хорошо растет на большинстве почв, но плохо приспособлено к бедным почвам и засушливым условиям. ^[7]. Предпочитает глубокие богатые суглинистые почвы на солнце или полутени. ^[8] ^[5].Лучше всего защищать от раннего весеннего солнца. ^[5].
Не все формы этого вида зимостойки в Британии ^[8]. Растения несовместимы сами по себе, и для получения плодов и плодородных семян им необходимо расти рядом с генетически отличным растением того же вида. ^[8] ^[5]. Цветы восхитительно пахнут ^[9].
Полиморфный вид ^[8]. Подвид V. erubescens gracilipes. Rehd. фрукты свободно в Великобритании ^[8].
Посевы
Проблемы, вредители и болезни
Ассоциации и взаимодействия
Для Viburnum erubescens взаимодействия не указаны. Знаете ли вы о взаимодействии, которое следует указать здесь? отредактируйте эту страницу, чтобы добавить ее.
Поликультуры и гильдии
В списке отсутствуют поликультуры, включающие калину erubescens.
Потомки
Сорта
Сорта
Нет в списке.
Подвид
Нет в списке.
Полные данные
В этой таблице показаны все данные, хранящиеся для этого завода.
Таксономия
Биномиальное имя
Калина erubescens
Импортированные ссылки
Использование и функции материалов
использует
Использование материалов
Нет в списке.
Применение в медицине
Нет в списке.
Экосистемы
Зоны исконного климата
Нет в списке.
Адаптированные климатические зоны
Нет в списке.
Родной ареал
Нет в списке.
Собственная среда
Нет в списке.
Ниша экосистемы
Нет в списке.
Обслуживание корневой зоны
Нет в списке.
Список литературы
? ^1,0 ^1,1 ^1,2 ^1,3 Манандхар. N. P. Растения и люди Непала Timber Press.Орегон. ISBN 0-88192-527-6 (2002-00-00)
? ^2,0 ^2,1 Гэмбл. J. S. Справочник индийской древесины. Бишен Сингх Махендра Пал Сингх (1972-00-00)
? Макмиллан-Обзор. P. Hardy Woody Plants from Seed. ISBN Книги производителей 0-
1-21-6 (1985-00-00)
? ^4,0 ^4,1 ^4,2 Дирр. М. А. и Хойзер. M. W. Справочное руководство по размножению древесных растений. Athens Ga. Varsity Press ISBN 0942375009 (1987-00-00)
? ^5.0 ^5,1 ^5,2 ^5,3 ^5,4 Хаксли. A. Новый словарь садоводства RHS. 1992. MacMillan Press ISBN 0-333-47494-5 (1992-00-00)
? ^6.0 ^6.1 Штамп. W. G. Размножение деревьев, кустарников и хвойных растений. MacMillan and Co (1948-00-00)
? Ф. Читтендон. Словарь растений RHS плюс приложение. 1956 Oxford University Press (1951-00-00)
? ^8.0 ^8,1 ^8,2 ^8,3 ^8,4 ^8,5 Bean. W. Выносливые деревья и кустарники в Великобритании. Том 1-4 и Дополнение. Мюррей (1981-00-00)
? Пол. R. Ароматическая Флора Мира. Роберт Хейл. Лондон. ISBN 0-7090-5440-8 (1994-00-00)
? Полунин. О. и Стейнтон. А. Цветы Гималаев. Oxford Universtiy Press (1984-00-00)
.
Калина цилиндрическая — Практические растения
Использует
Съедобное использование
Банкноты
Пищевое масло получают из семян ^[1] ^[2] ^[3] ^[4]. Используется для приготовления ^[5].
Использование материалов
Масло из семян используется в качестве осветлителя ^[2]. Древесина — твердая, мелкозернистая ^[2] ^[3].
Лекарственное использование (Внимание!)
Масло из семян используется для успокоения кожного зуда ^[5].
Экология
Экосистемная ниша / слой
Вторичный навес
Экологические функции
Ничего не указано.
Корма
Ничего не указано.
Приют
Ничего не указано.
Распространение
Семена — лучше всего сеять в холодных условиях, как только они созреют. Прорастание может быть медленным, иногда более 18 месяцев. Если семена собраны «зелеными» (когда они полностью развились, но еще не полностью созрели) и сразу же высеяны в холодном помещении, они должны прорасти весной. ^[6].Для хранения семян потребуется 2 месяца теплой, затем 3 месяца холодной стратификации, и еще может потребоваться 18 месяцев, чтобы прорасти. ^[7]. Выложите саженцы в отдельные горшки, когда они станут достаточно большими, чтобы с ними можно было справиться, и вырастите их в холодном помещении или теплице. Посадите на постоянное место в конце весны или начале лета следующего года.
Обрезки хвойных пород раннего лета в раме ^[8]. Когда они начнут укореняться, высаживайте их в отдельные горшки и высаживайте их в конце весны или начале лета следующего года.Черенки половозрелой древесины длиной 5-8 см с пяткой по возможности, июль / август в рамке ^[9] ^[7]. Посадите их в отдельные горшки, как только они начнут укореняться. Эти черенки могут плохо перезимовать, лучше всего оставить их в теплице или холодном помещении до следующей весны, прежде чем высадить их. ^[7]. Черенки из зрелой древесины, зимние в рамке. Они должны укорениться ранней весной — выращивать их в горшках, когда они достаточно большие, чтобы их можно было обрабатывать, и высаживать летом, если появится достаточный новый рост, в противном случае держите их в холодном помещении на следующую зиму, а затем высаживайте весной.
Расслоение прироста текущего сезона в июле / августе. Занимает 15 месяцев ^[9].
Practical Plants в настоящее время не имеет информации об инструкциях по размножению калины цилиндрической. Помогите нам заполнить пробелы! Отредактируйте эту страницу, чтобы добавить свои знания.
Выращивание
Легко выращиваемое растение, подходит для большинства почв, но плохо приспособлено для бедных почв и засушливых условий ^[10]. Предпочитает глубокие богатые суглинистые почвы на солнце или полутени. ^[11] ^[8].Лучше всего притенять от раннего весеннего солнца ^[8].
Растения несовместимы сами по себе, и для получения плодов и плодородных семян им необходимо расти рядом с генетически отличным растением того же вида. ^[11] ^[8].
Цветы душистые ^[12].
Посевы
Проблемы, вредители и болезни
Ассоциации и взаимодействия
Для Viburnum cylindricum взаимодействия не указаны.Знаете ли вы о взаимодействии, которое следует указать здесь? отредактируйте эту страницу, чтобы добавить ее.
Поликультуры и гильдии
В списке отсутствуют поликультуры, включающие калину цилиндрическую.
Потомки
Сорта
Сорта
Нет в списке.
Подвид
Нет в списке.
Полные данные
В этой таблице показаны все данные, хранящиеся для этого завода.
Таксономия
Биномиальное имя
Калина цилиндрическая
Импортированные ссылки
Использование и функции материалов
использует
Использование материалов
Нет в списке.
Применение в медицине
Нет в списке.
Экосистемы
Зоны исконного климата
Нет в списке.
Адаптированные климатические зоны
Нет в списке.
Родной ареал
Нет в списке.
Собственная среда
Нет в списке.
Обслуживание корневой зоны
Нет в списке.
Список литературы
? ^1,0 ^1.1 Танака. T. Циклопедия съедобных растений мира Танаки. Издательство Кэйгаку (1976-00-00)
? ^2,0 ^2,1 ^2,2 ^2,3 ^2,4 Гэмбл. J. S. Справочник индийской древесины. Бишен Сингх Махендра Пал Сингх (1972-00-00)
? ^3,0 ^3,1 ^3,2 ^3,3 Гупта. B. L. Лесная флора Чакрата, Дехра Дун и Сахаранпур. Издательство Лесного научно-исследовательского института (1945-00-00)
? ^4.0 ^4,1 Рейд. B. E. Голодные продукты Цзю-Хуан Пен-цао. Тайбэй. Южный центр материалов (1977-00-00)
? ^5,0 ^5,1 ^5,2 ^5,3 Манандхар. N. P. Растения и люди Непала Timber Press. Орегон. ISBN 0-88192-527-6 (2002-00-00)
? Макмиллан-Обзор. P. Hardy Woody Plants from Seed. ISBN Книги производителей 0-
1-21-6 (1985-00-00)
? ^7,0 ^7.1 ^7.2 Дирр. М. А. и Хойзер. M. W. Справочное руководство по размножению древесных растений. Athens Ga. Varsity Press ISBN 0942375009 (1987-00-00)
? ^8,0 ^8,1 ^8,2 ^8,3 ^8,4 Хаксли. A. Новый словарь садоводства RHS. 1992. MacMillan Press ISBN 0-333-47494-5 (1992-00-00)
? ^9,0 ^9,1 Штамп. W. G. Размножение деревьев, кустарников и хвойных растений. MacMillan and Co (1948-00-00)
? Ф. Читтендон. Словарь растений RHS плюс приложение. 1956 Oxford University Press (1951-00-00)
? ^11,0 ^11,1 ^11,2 Бин. W. Выносливые деревья и кустарники в Великобритании. Том 1-4 и Дополнение. Мюррей (1981-00-00)
? Пол. R. Ароматическая Флора Мира. Роберт Хейл. Лондон. ISBN 0-7090-5440-8 (1994-00-00)
? Полунин.О. и Стейнтон. А. Цветы Гималаев. Oxford Universtiy Press (1984-00-00)
.
Калина sieboldii — Практические растения
Использует
Использование материалов
Для калины sieboldii не указано материальное использование.
Лекарственное использование (Внимание!)
Калина сибольда не используется в лечебных целях.
Экология
Экосистемная ниша / слой
Экологические функции
Ничего не указано.
Корма
Ничего не указано.
Приют
Ничего не указано.
Распространение
Семена — лучше всего сеять в холодных условиях, как только они созреют. Прорастание может быть медленным, иногда более 18 месяцев. Если семена собраны «зелеными» (когда они полностью развились, но еще не полностью созрели) и сразу же высеяны в холодных условиях, они должны прорасти весной. ^[3]. Для хранения семян потребуется 2 месяца теплой, затем 3 месяца холодной стратификации, и для прорастания еще может потребоваться 18 месяцев. ^[4]. Выложите саженцы в отдельные горшки, когда они станут достаточно большими, чтобы с ними можно было справиться, и вырастите их в холодном помещении или теплице.Посадите на постоянное место в конце весны или начале лета следующего года.
Обрезки хвойных пород раннего лета в раме ^[5]. Когда они начнут укореняться, высаживайте их в отдельные горшки и высаживайте их в конце весны или начале лета следующего года. Черенки половозрелой древесины длиной 5-8 см с пяткой по возможности, июль / август в рамке ^[6] ^[4]. Посадите их в отдельные горшки, как только они начнут укореняться. Эти черенки могут плохо перезимовать, лучше всего держать их в теплице или холодном помещении до следующей весны, прежде чем высадить их. ^[4].Черенки из зрелой древесины, зимние в рамке. Они должны укорениться ранней весной — выращивать их в горшках, когда они достаточно большие, чтобы их можно было обрабатывать, и высаживать летом, если появится достаточный новый рост, в противном случае держите их в холодном помещении на следующую зиму, а затем высаживайте весной.
Расслоение прироста текущего сезона в июле / августе. Занимает 15 месяцев ^[6].
Practical Plants в настоящее время не имеет информации об инструкциях по размножению калины sieboldii. Помогите нам заполнить пробелы! Отредактируйте эту страницу, чтобы добавить свои знания.
Выращивание
Легко выращиваемое растение, оно хорошо растет на большинстве почв, но плохо приспособлено к бедным почвам и засушливым условиям. ^[7]. Предпочитает глубокие богатые суглинистые почвы на солнце или полутени. ^[8] ^[5]. Лучше всего притенять от раннего весеннего солнца ^[5]. Растения предпочитают континентальный климат, они лучше приживаются на востоке страны, чем на западе ^[8]. Растения самонесовместимы и должны расти рядом с генетически отличным растением одного и того же вида, чтобы давать плоды и плодородные семена ^[8] ^[5].
Посевы
Проблемы, вредители и болезни
Ассоциации и взаимодействия
Для Viburnum sieboldii взаимодействия не указаны. Знаете ли вы о взаимодействии, которое следует указать здесь? отредактируйте эту страницу, чтобы добавить ее.
Поликультуры и гильдии
В списке отсутствуют поликультуры, в состав которых входит калина sieboldii.
Потомки
Сорта
Сорта
Нет в списке.
Подвид
Нет в списке.
Полные данные
В этой таблице показаны все данные, хранящиеся для этого завода.
Таксономия
Биномиальное имя
Калина sieboldii
Импортированные ссылки
Использование и функции материалов
использует
Использование материалов
Нет в списке.
Применение в медицине
Нет в списке.
Экосистемы
Зоны исконного климата
Нет в списке.
Адаптированные климатические зоны
Нет в списке.
Родной ареал
Нет в списке.
Собственная среда
Нет в списке.
Ниша экосистемы
Нет в списке.
Обслуживание корневой зоны
Нет в списке.
Список литературы
? ^1,0 ^1,1 Танака. T. Циклопедия съедобных растений мира Танаки. Издательство Кэйгаку (1976-00-00)
? ^2.0 ^2,1 Кункель. G. Растения для потребления человеком. Научные книги Кельца ISBN 3874292169 (1984-00-00)
? Макмиллан-Обзор. P. Hardy Woody Plants from Seed. Книги производителей ISBN 0-
1-21-6 (1985-00-00)
? ^4,0 ^4,1 ^4,2 Дирр. М. А. и Хойзер. M. W. Справочное руководство по размножению древесных растений. Athens Ga. Varsity Press ISBN 0942375009 (1987-00-00)
? ^5.0 ^5,1 ^5,2 ^5,3 ^5,4 Huxley. A. Новый словарь садоводства RHS. 1992. MacMillan Press ISBN 0-333-47494-5 (1992-00-00)
? ^6.0 ^6.1 Штамп. W. G. Размножение деревьев, кустарников и хвойных растений. MacMillan and Co (1948-00-00)
? Ф. Читтендон. Словарь растений RHS плюс приложение. 1956 Oxford University Press (1951-00-00)
? ^8.0 ^8,1 ^8,2 ^8,3 Bean. W. Выносливые деревья и кустарники в Великобритании. Том 1-4 и Дополнение. Мюррей (1981-00-00)
? Охви. G. Флора Японии. (Перевод на английский) Смитсоновский институт (1965-00-00)
.
Калина odoratissimum — Практические растения
Использует
Съедобное использование
Банкноты
Фрукты ^[1]. Больше подробностей не приводится. Яйцевидный плод имеет длину около 10 мм и содержит одно крупное семя ^[2].
Использование материалов
Для калины одоратиссимум не указано материальное использование.
Лекарственное использование (Внимание!)
Калина одоратиссимум не указана в лечебных целях.
Экология
Экосистемная ниша / слой
Экологические функции
Ничего не указано.
Корма
Ничего не указано.
Приют
Ничего не указано.
Распространение
Семена — лучше всего сеять в холодных условиях, как только они созреют. Прорастание может быть медленным, иногда более 18 месяцев. Если семена собраны «зелеными» (когда они полностью развились, но еще не полностью созрели) и сразу же высеяны в холодных условиях, они должны прорасти весной. ^[3]. Для хранения семян потребуется 2 месяца теплой, затем 3 месяца холодной стратификации, и еще может потребоваться 18 месяцев, чтобы прорасти. ^[4].Выложите саженцы в отдельные горшки, когда они станут достаточно большими, чтобы с ними можно было справиться, и вырастите их в холодном помещении или теплице. Посадите на постоянное место в конце весны или начале лета следующего года.
Обрезки хвойных пород раннего лета в раме ^[2]. Когда они начнут укореняться, высаживайте их в отдельные горшки и высаживайте их в конце весны или начале лета следующего года. Черенки половозрелой древесины длиной 5-8 см с пяткой по возможности, июль / август в рамке ^[5] ^[4].Посадите их в отдельные горшки, как только они начнут укореняться. Эти черенки могут плохо перезимовать, лучше всего держать их в теплице или холодном помещении до следующей весны, прежде чем высадить их. ^[4]. Черенки из зрелой древесины, зимние в рамке. Они должны укорениться ранней весной — выращивать их в горшках, когда они достаточно большие, чтобы их можно было обрабатывать, и высаживать летом, если появится достаточный новый рост, в противном случае держите их в холодном помещении на следующую зиму, а затем высаживайте весной.
Расслоение прироста текущего сезона в июле / августе. Занимает 15 месяцев ^[5].
Practical Plants в настоящее время не имеет информации об инструкциях по размножению калины odoratissimum. Помогите нам заполнить пробелы! Отредактируйте эту страницу, чтобы добавить свои знания.
Выращивание
Легко выращиваемое растение, оно хорошо растет на большинстве почв, но плохо приспособлено для бедных и засушливых условий. ^[6]. Предпочитает глубокие богатые суглинистые почвы на солнце или полутени. ^[7] ^[2].Лучше всего защищать от раннего весеннего солнца. ^[2].
Растения не очень выносливы в Великобритании, они не приживаются в районе Лондона, но дают красивые кусты в юго-западных графствах. ^[7]. Растения самонесовместимы и должны расти рядом с генетически отличным растением одного и того же вида, чтобы давать плоды и плодородные семена ^[7] ^[2]. Существует как минимум одна названная разновидность, выбранная из-за ее декоративной ценности ^[2].«Нанум» имеет карликовый облик ^[2].
Цветы душистые ^[8].
Посевы
Проблемы, вредители и болезни
Ассоциации и взаимодействия
Для Viburnum odoratissimum не указаны взаимодействия. Знаете ли вы о взаимодействии, которое следует указать здесь? отредактируйте эту страницу, чтобы добавить ее.
Поликультуры и гильдии
В списке отсутствуют поликультуры, в состав которых входит калина odoratissimum.
Потомки
Сорта
Сорта
Нет в списке.
Подвид
Нет в списке.
Полные данные
В этой таблице показаны все данные, хранящиеся для этого завода.
Таксономия
Биномиальное имя
Калина одоратиссимум
Импортированные ссылки
Использование и функции материалов
использует
Использование материалов
Нет в списке.
Применение в медицине
Нет в списке.
Экосистемы
Зоны исконного климата
Нет в списке.
Адаптированные климатические зоны
Нет в списке.
Родной ареал
Нет в списке.
Собственная среда
Нет в списке.
Ниша экосистемы
Нет в списке.
Обслуживание корневой зоны
Нет в списке.
Список литературы
? ^1.0 ^1,1 Facciola. С. Рог изобилия — Справочник по съедобным растениям. ISBN публикаций Кампонга 0-9628087-0-9 (1990-00-00)
? ^2,0 ^2,1 ^2,2 ^2,3 ^2,4 ^2,5 ^2,6 ^2,7 ^2,8 Хаксли. A. Новый словарь садоводства RHS. 1992. MacMillan Press ISBN 0-333-47494-5 (1992-00-00)
? Макмиллан-Обзор. P. Hardy Woody Plants from Seed. ISBN книг производителей 0-
1-21-6 (1985-00-00)
? ^4,0 ^4,1 ^4,2 Дирр. М. А. и Хойзер. M. W. Справочное руководство по размножению древесных растений. Athens Ga. Varsity Press ISBN 0942375009 (1987-00-00)
? ^5.0 ^5.1 Штамп. W. G. Размножение деревьев, кустарников и хвойных растений. MacMillan and Co (1948-00-00)
? Ф. Читтендон. Словарь растений RHS плюс приложение.1956 Oxford University Press (1951-00-00)
? ^7,0 ^7,1 ^7,2 ^7,3 Bean. W. Выносливые деревья и кустарники в Великобритании. Том 1-4 и Дополнение. Мюррей (1981-00-00)
? Пол. R. Ароматическая Флора Мира. Роберт Хейл. Лондон. ISBN 0-7090-5440-8 (1994-00-00)
.

Органические кислоты	Минеральные вещества	Витамины
муравьиная	селен	С
валериановая	марганец	А
пальмитиновая	цинк	Е
уксусная	хром	К
церотиновая	железо	Р
каприновая	йод