Инжир с молоком от кашля — 4 ответов на Babyblog

Сначала – ингредиенты. Чтобы приготовить инжир с молоком от кашля, лучше всего подойдет обычное пастеризованное молоко (жирность – не менее 3,2%). Чем более жирным будет молоко – тем эффективнее будет лечебный эффект – благодаря смягчению природными маслами раздраженной гортани ребенка. Налив молоко в эмалированную кастрюлю, его нагревают на медленном огне.

Инжир для данного рецепта подойдет как сушеный, так и свежий. Однако, чаще всего применяется сушеный инжир, поскольку его не составит большого труда отыскать в любое время года (а уж, тем более, запастись им). Плоды инжира сначала хорошо моются, затем их кладут в теплое молоко (один средних размеров плод инжира – на 1,5 стакана молока).

Молоко с инжиром доводят на медленном огне до кипения. Кипятят его примерно полчаса, кастрюля при этом должна быть закрыта крышкой. В результате приблизительно 1/3 молока испарится – и Вы получите один стакан средства под названиеминжир с молоком от кашля

.

После этого кастрюлю закутывают газетой и накрывают подушкой, чтобы дать инжиру распариться и отдать как можно больше своих полезных свойств. Далее, такой инжир с молоком от кашля оставляют в тепле, пока средство полностью не остынет, затем вливают в стеклянную емкость, плотно закрывающуюся капроновой крышкой.

Когда инжир с молоком от кашля остынет – можно использовать в лечебных целях и для детей и для взрослых. Однако, не забывайте, что максимальная концентрация полезных веществ в напитке достигается спустя 2-3 часа после того, как он полностью остынет.

Кстати, если Вы хотите узнать больше о сушенном инжире, и можно ли давать инжир детям, загляните на страницу – Чем полезен инжир детям

Помните, чтобы средство не прокисло – держите инжир с молоком от кашля в холодильнике. Приготовить этого напитка можно не более 0,5 литра за один раз. Поскольку принимают инжир с молоком от кашля,

в среднем, по стакану в день, запаса напитка должно хватить на 2 дня. Кстати, на следующий день молоко может загустеть – «виноват» в этом сладкий инжир. Напиток тогда будет густым и тягучим.

рецепт приготовления для детей, отзывы

Содержание статьи:

Молоко с инжиром от кашля как сухого, так и продуктивного достаточно эффективен. Это средство народной медицины подходит не только для взрослых, но и для детей, так как безопасно и имеет отличный вкус. Эффективность обусловлена компонентами и их исключительными свойствами.

Инжирное молоко помогает как при сухом, так и при влажном кашле

Молоко оказывает смягчающее действие на слизистую оболочку ротоглотки, уменьшает ее раздражение и тем самым купирует кашлевой рефлекс. Благодаря высокому содержанию органических кислот инжир является природным антимикробным средством, он богат витаминами и микроэлементами. Оказывая обеззараживающий эффект локально, непосредственно в горле, он способствует скорейшему выздоровлению при простудных заболеваниях и общему укреплению иммунитета. Теплый напиток прогревает ткани, способствуя улучшению циркуляции крови и быстрому разрешению воспаления.

Инжир укрепляет иммунитет, повышает естественную резистентность организма к возбудителям, дезинфицирует ротовую полость, стимулирует аппетит, улучшает обменные процессы и придает энергии.

Несмотря на то, что инжирное молоко в целом безопасно, относительно его применения в качестве лечебного средства необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Дело в том, что действия его часто недостаточно для того, чтобы выступать основным лечением, а кроме того, как и у всякого лекарства, пусть и домашнего, такое лекарство имеет ряд противопоказаний.

Как готовить и принимать инжирное молоко

Для приготовления лекарства желательно брать свежее домашнее молоко, но подойдет и жирное покупное. Дело с том, что чем молоко жирнее, тем более выражено его смягчающее действие. Рекомендуется употреблять средство на основе молока с жирностью 3,2% и более, оно оптимально для экстракции полезных веществ из фрукта и хорошо обволакивает слизистую оболочку. Исключение – маленькие дети, у них слишком жирное молоко может вызвать расстройство желудка.

Инжир можно брать как свежий, так и сушеный (вяленый). Главное, не использовать неспелые фрукты – они содержат едкий млечный сок, это не только испортит вкус напитка, но вместо смягчающего будет оказывать раздражающее действие.

Перед тем, как принимать это инжирное молоко от кашля, следует убедиться в отсутствии аллергии на инжир или непереносимости лактозы.

Если лечащий врач не указал иначе, детям до 7 лет рекомендуется принимать по 40 мл средства три-пять раз в день после еды, детям старшей возрастной группы – пить от ¼ до ½ стакана. Дозировка для взрослых – по полстакана напитка при усилении приступов кашля.

Напиток принимают в теплом (но не горячем!) виде, порцию выпивают маленькими глотками.

Домашние средства от кашля из молока с инжиром: рецепты

Наиболее популярный рецепт приготовления инжира с молоком от кашля достаточно прост, чтобы повторить его в домашних условиях.

Благодаря высокому содержанию органических кислот инжир является природным антимикробным средством, он богат витаминами и микроэлементами.

Два стакана молока выливаются в небольшую кастрюлю и помещаются на медленный огонь. Несколько плодов инжира измельчается и добавляется туда же, после чего смесь следует довести до кипения и варить на медленном огне до тех пор, пока количество жидкости не уменьшиться на треть, а средство не приобретет более густую консистенцию. Когда это произойдет, кастрюля снимается с огня, накрывается крышкой и заворачивается в полотенце, шарф или одеяло – во что-то, что способно обеспечить хорошую теплоизоляцию. Готовая смесь настаивается в таком виде еще несколько часов, за это время жидкость не успеет полностью остыть, зато инжир отдаст все свои полезные свойства молоку, из-за чего оно приобретет эффект настоящего лекарства. Правильно приготовленный напиток густой, сладкий, нежно обволакивает слизистую оболочку.

Остужать напиток нельзя в холодильнике, так как жир и жидкая фракция молока разделятся, и напиток потеряет часть полезных свойств. Однако после того как инжирное молоко остыло, его можно поставить в холодильник и хранить там в течение 1-2 суток. Для повторного применения его необходимо подогреть – на водяной бане или в микроволновой печи.

При непереносимости лактозы можно приготовить лекарственное средство и без молока, используя только инжир. 3-4 фрукта измельчается, заливается двумя стаканами воды и ставится на медленный огонь. После закипания добавляется стакан сахара, смесь тщательно размешивают и варят полчаса, в течение которых сироп становится гуще. Через полчаса его снимают с огня и дают остыть. В инжирный сироп можно добавить лимон или мед. Отзывы о нем не хуже, чем об инжирном молоке, он хорошо помогает при простуде.

Перед тем, как принимать это инжирное молоко от кашля, следует убедиться в отсутствии аллергии на инжир или непереносимости лактозы.

Читайте также:

10 фактов о целебных свойствах козьего молока

О чем может рассказать цвет овощей и фруктов?

5 мифов о бронхите

Молоко с инжиром от кашля для детей

Инжирное молоко может применяться для лечения детей от 3 лет.

Его вкус обычно нравятся детям, они с удовольствием употребляют лекарство. Его полезные свойства для детей незаменимы – инжир укрепляет иммунитет, повышает естественную резистентность организма к возбудителям, дезинфицирует ротовую полость, стимулирует аппетит, улучшает обменные процессы и придает энергии. Полезные свойства молока как источника незаменимых жиров и кальция также немаловажны.

Как приготовить инжир с молоком от кашля для ребенка? Рецепт аналогичен приведенному выше, но с рядом поправок. Во-первых, жирность молока не должна превышать 2,5%. Во-вторых, следует убедиться в том, что напиток не горячий, слишком горячее питье может усилить воспаление. Детям, как и взрослым, в готовое инжирное молоко можно по желанию добавить немного меда.

Для приготовления лекарства от кашля можно брать как свежий, так и сушеный инжир

Показания к применению молока с инжиром

При помощи инжирного молока может производиться лечение любых видов кашля – если кашель сухой, то напиток оказывает противокашлевое и успокаивающее действие, мягко обволакивает поверхность слизистой оболочки и уменьшает кашлевые позывы.

Если же кашель сопровождается выделением мокроты, отвар улучшает отхождение слизи. Таким образом, его можно применять при кашле, вызванном простудными и иными воспалительными заболеваниями дыхательных путей.

Поскольку молоко с инжиром оказывает местное бактерицидное действие, его можно применять и при тонзиллитах, ларингитах, стоматитах.

Беременным можно принимать такое средство без опасений.

Напиток принимают в теплом (но не горячем!) виде, порцию выпивают маленькими глотками.

Противопоказания

Существуют определенные противопоказания к применению этого средства, к которым относятся:

• сахарный диабет – инжир содержит большое количество углеводов, поэтому его употребление может навредить пациентам с нарушенным метаболизмом глюкозы;
• диарея – инжир обладает послабляющим действием, поэтому не применяется в этом случае;
• воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта – компоненты лекарственного средства могут оказывать раздражающее действие при всасывании в двенадцатиперстной кишке, поэтому противопоказаны при ее воспалении или патологиях желудка;
• желчнокаменная болезнь – инжирное молоко обладает некоторым желчегонным эффектом, поэтому при наличии камней в желчном пузыре его прием может привести к колике.

Видео

Предлагаем к просмотру видеоролик по теме статьи.

Инжир от кашля — рецепт. 6 средств от простуды для детей и взрослых

Здравствуйте, дорогие читатели. Инжир – культурное растение, дающее сладкие плоды грушеподобной формы. Лечебные свойства соплодий были обнаружены еще в незапамятные времена и успешно используются по сей день. Растение имеет несколько синонимических названий, знакомых многим: фига, смоковница, винная ягода. В рецептах народной медицины используют плоды, как свежие, так засушенные, а также листья инжира. Лечебные свойства соплодий обеспечиваются их химическим составом. В них достаточно много как фруктозы, так и глюкозы, что придает плодам приятную сладость. В мякоти присутствуют жиры, белки, немного органических кислот, а также дубильные вещества. Инжир богат β-каротином и витаминами соединениями (С, РР, В1, В3). В плодах содержится солидный запас калия, а также другие ценные минеральные вещества (кальций, натрий, магний, фосфор и пр.).

Плоды инжира бывают двух видов – фиолетовые и светлые, что зависит от разновидности растения. Они отличаются не только цветом, но и лечебными свойствами.

У светлого инжира они выражены в значительно меньшей степени. Поэтому для лечения и профилактики различных заболеваний использование темных ягод является более целесообразным.

Чем полезен инжир

Применение инжира в лечебных и оздоровительных целях достаточно широко. Сочная мякоть обладает ярко выраженным потогонным действием, что делает ее ценным жаропонижающим и очищающим средством.

Еще она помогает утолить жажду, что тоже оказывается полезным при повышенной температуре тела. Инжир также отличается высоким содержанием железа.

Здесь его больше, чем, например, в яблоках. Поэтому эти ягоды показаны к употреблению при заболеваниях, связанных с железистым дефицитом.

Инжир нашел применение и для нормализации сердечного ритма, а также решения других проблем сердечно-сосудистой системы.

Соплодия, особенно высушенные, достаточно питательны. Кроме того, они благотворно воздействуют на желудочно-кишечные процессы, стимулируют пищеварение, повышают аппетит, а также оказывают общее тонизирующее действие.

В силу этих свойств инжир используют в качестве натурального тоника. Его применяют для улучшения работы пищеварительной системы, дают детям, которые плохо едят, рекомендуют на восстановительном этапе после перенесения продолжительной болезни.

Следует учитывать, что винная ягода дает некий слабительный эффект, который будет выражен сильнее, если плоды засушить.

Да, сухофрукты из инжира тоже используют в альтернативной медицине. Еще из плодов делают сиропы и настойки, которые помогают при проблемах с кожей, печенью, мочеполовой системой, а также используются для уменьшения болей, связанных с воспалениями и ревматическим поражением мышц.

Как применять инжир от кашля. Рецепты от простуды

Благодаря совокупности свойств особенно ценен инжир для лечения органов дыхания, в том числе при заболеваниях простудного характера.

Он помогает при наличии кашля, болей в области горла и грудной клетки, бронхиальной астме, легочных проблемах.

Большой плюс в том, что инжир, в отличие от большинства других натуральных снадобий, очень вкусное лекарство, которое с удовольствием принимают как взрослые, так и дети.

Есть несколько простых, но действенных рецептов для приготовления средств от кашля на основе инжира.

Инжир с молоком

Теплое молоко, что бы там ни говорили некоторые современные врачи, является отличным смягчающим средством при простуде.

Кроме этого оно восполняет нехватку кальция, помогает поддержать ослабленный организм в условиях отсутствия аппетита, оказывает моче- и потогонное действие.

Если же совместить все эти эффекты с полезными свойствами инжира, получится поистине чудодейственное средство.

Именно поэтому данная микстура приобрела на сегодняшний день широкую популярность.

Что понадобится 

Итак, инжир от кашля – рецепт для детей: 1 средний инжир заливают стаканом сырого молока, кипятят и дают настояться.

Понадобится свежий фиолетовый инжир — несколько штук (из расчета 1-2 плода на 200-300 мл молока).

Как правило, чем мельче соплодия, тем они вкуснее. Молоко может быть как коровьим, так и козьим.

Считается, что чем оно жирнее, тем более выраженным будет смягчающий эффект микстуры. Однако следует учитывать, что жирное молоко является достаточно тяжелым продуктом, прием которого неблагоприятным образом отразится на состоянии больного.

Так что лучше остановить выбор на продукте средней жирности. И уж точно более предпочтительным будет приобретение «домашнего», а не магазинного молока.

Процесс приготовления 

Помытый инжир укладывают в небольшую кастрюлю, затем заливают сырым молоком. Плоды предварительно можно растереть в кашицу.

Доведенную до точки кипения жидкость можно оставить на малом огне на несколько минут.

После этого кастрюлю убирают с огня, прикрывают крышкой и оставляют в теплом месте для остывания. Плоды при этом вынимать не следует. Их вообще рекомендуют размять после вываривания в молоке – получится вкусный лечебный коктейль.

Напиток имеет сладковатый привкус. Но при желании ему можно добавить сладости, примешав немного меда, сахара или сиропа из варенья.

Какая суточная норма 

Удобнее сразу приготовить суточную норму средства. Для взрослых она составляет около полулитра, а для малышей – 1 стакан.

Этот объем делят на 3-4 порции и принимают теплым, желательно до еды. Оставшуюся смесь можно сохранять на холоде не более трех суток без риска утраты полезных свойств.

Для этого ее переливают в стеклянную тару и плотно укупоривают. Остывшую микстуру перед применением следует подогреть. Продолжительность курса приема составляет 10-20 дней, иногда больше.

Полученный напиток достаточно питательный. Он обладает смягчающим, отхаркивающим, обезболивающим, иммуностимулирующим действием.

С его помощью можно ликвидировать дискомфорт в горле, снять приступ кашля и ускорить выздоровление.

Микстура из сушеного инжира

Как ни крути, а винная ягода все же является экзотическим плодом. Поэтому не всегда есть возможность купить ее в свежем виде.

Но для приготовления средства от кашля подойдет и сушеный инжир. Но вот способ приготовления, оказываемое действие и дозировки будут уже иными.

Что понадобится 

Сушеный инжир от кашля – рецепт для детей и взрослых: 4 предварительно размоченных в воде плода заливают 300 мл молока.

Процесс приготовления 

Доводят до кипения, затем томят на очень медленном огне 0,5-2 часа под крышкой, пока не выкипит примерно третья часть жидкости.

После этого лекарство должно настояться, медленно остывая. Для этого его укутывают, например, в одеяло. Плоды убирать не нужно. Готовую микстуру делят надвое.

Одну из частей вместе с инжиром ставят в холодильник. Оставшуюся микстуру (примерно 100 г) принимают в течение дня.

При приступообразном кашле рекомендуется выпивать 1 большую ложку теплого средства по окончании приступа, чтобы не было риска поперхнуться.

Охлажденное лекарство может напоминать по виду и консистенции вареную сгущенку из-за большой концентрации сахаров в сушеном инжире.

Перед приемом внутрь средство нужно обязательно подогреть. После того, как простуда минует острую фазу, можно будет принимать большее количество микстуры за раз.

У взрослых разовая доза вырастет до 100 мл, а у детей – до 50-ти. Курс приема составляет около двух недель.

Предостережения и противопоказания

Хоть инжирно-молочное средство от кашля и содержит исключительно натуральные продукты, оно имеет определенные противопоказания.

Из-за высокой концентрации сахаров лекарство не следует принимать людям, имеющим проблемы с выработкой инсулина.

По крайней мере, нужно обратиться за медицинской консультацией к эндокринологу, который наблюдает больного.

Высокая калорийность инжира, особенно засушенного, накладывает понятные ограничения на его употребление при ожирении.

Но это касается его поедания, нередко бесконтрольного. Использование же молочно-инжирной микстуры для лечения кашля в данном случае вполне допустимо, ведь ее прием производится дозировано, да и инжир здесь задействован в малом количестве.

При этом сам плод съедать не нужно. Соответственно, этап его предварительного или финального измельчения опускают. А после того, как лекарство настоится, плоды вынимают и выбрасывают.

В соплодиях инжира обнаружено наличие щавелевой кислоты, соли которой провоцируют образование камней.

Потому людям с нарушениями водно-солевого обмена и склонных к желче- и мочекаменной болезням принимать средство не рекомендуется, во всяком случае, в виде курса лечения.

Как уже отмечалось, инжир, особенно высушенный, действует расслабляющее на гладкую мускулатуру пищеварительных органов, в результате чего после его приема может наблюдаться определенный слабительный эффект.

Его выраженность проявляется индивидуально. В некоторых ситуациях подобное воздействие весьма желательно. Речь идет о случаях, когда из-за высокой температуры и несоблюдения питьевого режима возникают запорные явления.

А вот если на жар организм отреагировал диареей (или она развилась в силу иных причин), то от приема молочной микстуры, естественно, следует отказаться.

Лекарство нельзя принимать при любых острых заболеваниях желудка или кишечника, в том числе воспалительного характера. Также инжир противопоказан при подагре, вздутии печени и наличии проблем с поджелудочной железой.

Аллергические реакции, а также индивидуальное неприятие инжира в силу личных вкусовых предпочтений исключает возможность использования напитка.

Наличие в средстве молока накладывает свои ограничения для его приема. Так, когда имеются проблемы с расщеплением лактозы (молочного сахара) молочно-инжирная микстура вызовет диарею, вздутие и резкие боли в области живота.

Отложение соединений кальция в сосудистой системе (кальциноз) тоже является противопоказанием к применению данного средства.

Также нельзя сбрасывать со счетов тот факт, что при промышленном производстве молочной продукции в коровий корм примешивают различные добавки, включая гормональные.

Поэтому не рекомендуется использовать магазинное молоко для приготовления лекарственного состава. Или же такую микстуру не дают детям, беременным и сильно ослабленным людям.

Ну а кто-то просто не любит молоко и не будет пить этот лечебно-витаминный коктейль ни при каких условиях. Поэтому предлагается другой рецепт, немолочный.

Инжир от кашля — рецепт инжирного сиропа для детей и взрослых 

Это средство будет эффективным при лечении простуды, коклюша, ангины. Для приготовления сиропа понадобятся сухофрукты.

Из инжира, конечно же. 8-10 крупных плодов нужно вымыть, уложить в кастрюлю, налить сюда стакан сырой воды или кипятка и поставить на огонь.

Инжир проваривают около получаса, чтобы он набух и размягчился. После этого добавляют еще стакан воды и столько же сахара.

Смесь уваривают на слабом огне до получения сиропообразной массы.

Для усиления эффективности средства в остывший сироп можно добавить:

— лимонный сок — из половины лимона;

— имбирный порошок – 1 ч. л.;

— толченую аскорбиновую кислоту — 1-2 таблетки на суточную дозу;

— настойку эхинацеи — по 5-10 капель на столовую ложку средства.

Дозировка:

Детям дают по большой (столовой) ложке средства, а взрослым – по две трижды за день. Длительность лечения – до исчезновения симптомов.

Инжирный сироп можно использовать в профилактических целях для предотвращения развития простудных заболеваний и как иммуностимулятор. Средство не требует особых условий для хранения.

Другие рецепты с инжиром без молока для лечения простуды 

Инжир очень полезен для организма и для здоровья, от простуды его можно применять с молоком и без молока. Есть некоторые рецепты применение инжира от кашля без молока.

Инжирно-медовая смесь

Для лечения кашля, в том числе у курильщиков, можно приготовить инжирно-медовую смесь. При этом инжир измельчают блендером и смешивают с жидким медом в соотношении 1:1.

Принимают средство 2-3 раза в день по маленькой ложке. При простуде в смесь можно примешать кашицу из редьки (из расчета 10 шт. свежего инжира и 10 ст. л. меда на одну редьку средних размеров).

Принимают такое лекарство с утра по столовой ложке каждый день (иногда по две ложки в день). Средство может потемнеть, поэтому хранить его нужно в закрытой таре.

Спиртовая настойка

Из инжира можно приготовить спиртовую настойку. Для этого понадобится 5 вызревших плодов либо 3 сухофрукта и пол-литра водки или разбавленного спирта (подойдет и коньяк).

Инжир нарезают кубиками, заливают алкоголем и настаивают при комнатной температуре около 1 декады, периодически взбалтывая.

При желании туда кладут немного имбирного корня, пряной гвоздики или палочку ванили. В готовую настойку можно добавить 30-200 г подсластителя (мед, сахар).

Перед приемом средство нужно разводить водой (на треть стакана 1 ч. л. лекарства). Пьют его дважды в день. Детям такое лекарство давать нежелательно.

Полоскания и растирки

Имбирные настои можно употреблять не только внутрь. Хороший эффект они дают, если применять их в виде полосканий и растирок.

Для этих целей подойдет как водный, так и спиртовой вариант средства. Горло полощут теплым отваром или разбавленной спиртовой настойкой (1 маленькая ложка на полстакана воды).

Процедуру повторяют 4-5 раз в день до исчезновения симптомов. Чтобы усилить лечебное действие, можно в раствор прибавить немного соды и йода. Для наружного использования настойку на спирту разбавлять не нужно.

Следует помнить, что спиртосодержащие жидкости дают согревающий эффект, поэтому при наличии жара больного нельзя укутывать после растирания.

При использовании же с этой целью водного настоя следует обязательно укрыться или надеть носки и шерстяной свитер.

Можно ли инжир при беременности

Благодаря массе полезных свойств и целому комплексу благотворных влияний на здоровье, употребление инжира в пищу во время беременности очень даже приветствуется.

При беременности кушать можно как белые, так и фиолетовые плоды инжира в любом виде – сушеными, свежими, вялеными.

Также их можно использовать для приготовления салатов, компотов и коктейлей. Это же касается и всех лечебных средств, изготовленных на основе винных ягод. Особых противопоказаний к приему данного продукта женщинами на этапе вынашивания плода нет.

Ограничения в применении и запрет использования инжира и лекарственных средств, где он присутствует, сводятся к общим правилам, описанным выше (диабет, энтерит, лактазонедостаточность, мочекаменное заболевание).

Говоря о том, чем полезен инжир при беременности, следует помнить, что плоды могут оказывать слабительное действие. И еще нужно соблюдать осторожность при принятии спиртосодержащих настоек.

Надо также учитывать, что во время беременности у женщин нередко повышается опасность появления неспецифических реакций и развивается непереносимость некоторых продуктов, среди которых может быть и инжир.

В остальных случаях при беременности и в период грудного выкармливания можно использовать данный плод и для лечения, и в профилактических целях.

Читайте на блоге:

Что таит в себе свежий и сушеный инжир.

Мед, орехи, сухофрукты — 3 полезных рецепта смеси. 

Инжир с молоком от кашля. 

Берегите себя, берегите свое здоровье. Будьте здоровы!

Инжир сушеный: польза и вред для организма. Статьи компании «ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ

Инжир — замечательный и полезный продукт. Многие пробовали его в свежем или сушёном виде, но вряд ли задумывались о том, насколько он полезен.

Инжир, он же фига или смоква, растёт на деревьях рода фикус из семейства тутовых. Название на латыни: Ficus carica.

Фиговое дерево лиственное и может достигать высоты 7‒10 метров. Деревья растут в сухих, солнечных районах со свежими и глубокими почвами. Также они селятся в скалистых местностях и могут выживать в менее плодородных почвах. Фиговые деревья живут до 100 лет и имеют длинные, извилистые ветви, порой превосходящие высоту самого дерева. Родина инжира — Ближний Восток и Западная Азия. В настоящее время фиговые деревья культивируются во всём мире, включая Азию и Северную Америку.

Инжир вырастает до размера 3‒5 сантиметров, с внушительным весом до 50‒70 грамм. По мере созревания зелёные фиги становятся либо фиолетовыми, либо коричневыми. Инжир имеет уникальный вкус. Сладкая мягкая текстура и хрустящие семена создают необычное и интересное сочетание. Вкус плодов также зависит и от их цвета. В природе существует большое количество разновидностей инжира: с овальной или грушевидной формой, белого, зелёного, красного, жёлтого, фиолетового и даже чёрного цвета. Свежий инжир доступен с июня по сентябрь, а сушёный — круглый год.

Давайте сделаем небольшое отступление в прошлое и узнаем немного больше о происхождении этого удивительного дерева.

Слово «фига» происходит от латинского слова ficus и древнееврейского feg. Известно, что фиговые деревья были первыми, которые начали выращивать и культивировать. Они упоминаются в Библии как символ мира и процветания, а Адам и Ева использовали фиговые листья как одежду. Ассирийцы использовали инжир в качестве подсластителя ещё в 3 000 г. до н. э. В Древней Греции его употребляли в пищу участники Олимпиады, а победителям он вручался как награда. Аристотель в своих работах описывал процесс культивирования инжира в Греции. Благодаря грекам и римлянам фиговые деревья распространились по Средиземноморскому региону. Позже, в начале XVI века, инжир был завезён в Америку и уже к середине века — в Китай. Крупные фиговые сады были посажены в США в Калифорнии испанскими миссионерами в конце XIX века.

 

 

Инжир — замечательный и полезный продукт. Многие пробовали его в свежем или сушёном виде, но вряд ли задумывались о том, насколько он полезен.

Какой инжир полезнее — сушёный или свежий

Без сомнения, свежие плоды полезны для здоровья, но насколько полезны сушёные? Если говорить об инжире, то разница оказывается минимальной. В отличие от многих сухофруктов, в сушёном инжире калорий меньше, чем в свежем! Примерно 20 ккал — в одном сушёном инжире, а в свежем — уже 30 ккал. Однако свежие фиги содержат больше воды и из-за того, что занимают больший объём в желудке, они лучше утоляют голод. В одном сушёном инжире содержится 5 г углеводов и 4 г сахара, а в свежем — 8 г и 7 г соответственно. Содержание клетчатки не изменяется после высушивания и составляет 1 г.

Польза и вред сушёного инжира для здоровья

Инжир — это кладовая полезных фитонутриентов, антиоксидантов и витаминов. Сушёные фиги являются источником натуральных сахаров и растворимых волокон. Они богаты клетчаткой, калием, железом, магнием, фосфором, марганцем, кальцием, хлором, натрием, витамином B6 и K, ретинолом (витамином А), тиамином (витамином В1), рибофлавином (витамином В2). Употребление инжира рекомендуется при астме, кашле, бронхите, сексуальных дисфункциях, запорах, нарушениях работы ЖКТ.

Сушёный инжир имеет высокий гликемический индекс — 62, а свежий — 55. Поэтому употребление сушёных фиг быстро повышает уровень сахара в крови. С другой стороны, наличие калия помогает уменьшить резкие скачки сахара. Поэтому людям с диабетом второго типа необходимо быть очень внимательными при употреблении инжира.

 

 

Следует обратить внимание на то, что не только в сушёных, но и в свежих фигах содержится большое количество натурального сахара — фруктозы, при чрезмерном употреблении которой может ухудшиться состояние здоровья. Поэтому сушёные фиги прекрасно подходят в качестве натурального и полезного лакомства для детей и взрослых, но употреблять их рекомендуется в умеренных количествах.

Продукты со сладким вкусом, в том числе и инжир, быстро наполняют организм энергией. Поэтому лучше их включать в рацион в первой половине дня для того, чтобы эта энергия была израсходована в течение дня.

У сушёных фиг много других полезных свойств. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Отличный источник железа и триптофана

Гемоглобин — важнейший белок в организме человека. И для его поддержания на физиологическом уровне крайне необходимо железо. Благодаря большому количеству железа в сушёном инжире уровень гемоглобина в крови можно существенно увеличить. Особенно это актуально для растущего организма детей и подростков, а также в период беременности у женщин. Один сушёный инжир обеспечивает примерно 2 % от дневной потребности взрослого человека в железе.

 

 

Фиги содержат триптофан — аминокислоту, участвующую в синтезе мелатонина и витамина B3, которые важны для полноценного сна и улучшения его качества.

Укрепление иммунной системы

За счёт содержания в большом количестве калия, магния, антиоксидантов инжир стимулирует и укрепляет иммунную систему, убивает бактерии, вирусы и аскариды.

Контроль веса

Клетчатка в инжире помогает в снижении веса. Однако его высокая калорийность может привести к обратному эффекту, особенно при употреблении с молоком. Несколько штук в день — вполне достаточно. Будьте внимательны и кушайте в меру!

Польза сушёного инжира для мужчин

На протяжении столетий инжир использовали как средство при бесплодии и эректильной дисфункции. Сушёный инжир полезен для мужского организма, так как богат кальцием, железом, магнием, калием и цинком. Эти микроэлементы повышают количество энергии, выносливость и благоприятно сказываются на потенции. Магний положительно воздействует на выработку мужских половых гормонов.

Рецепт для мужчин: замочить 2—3 штуки в молоке, оставить на ночь и съесть утром.

 

 

Снижение кровяного давления

Необходимый для жизнедеятельности организма натрий, как правило, мы получаем из соли. Но в обычной соли низкое содержание калия и высокое — натрия. Это может привести к проблемам с сосудами, повышению кровяного давления и в результате к появлению гипертонии. Один сушёный плод инжира содержит 2 мг натрия и 129 мг калия. Поэтому он идеально подходит для защиты организма от гипертонии и оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Также при наличии в рационе большого количества соли калий предотвращает повышенную потерю кальция с мочой.

Отличный источник кальция

Кальций — один из важнейших элементов для тела человека. Он необходим для формирования и укрепления костей, снижает риск развития остеопороза, играет главную роль в нервной функции и отвечает за сокращение мышц. Многие растительные продукты содержат кальций, но сушёный инжир — выдающийся источник этого микроэлемента! Всего лишь в пяти сушёных фигах содержится примерно 135 мг кальция, что составляет порядка 12 % от дневной потребности взрослого человека. Для сравнения, в 100 мл молока — 125 мг кальция.

Также в составе инжира присутствует большое количество фосфора, который стимулирует формирование костей и участвует в их восстановлении в случае деградации или повреждения.

Польза сушёного инжира для женщин

Излишний эстроген в организме может привести к проблемам во время менопаузы: раку яичников, молочной железы, матки, набору лишнего веса, резким изменениям настроения. Плоды фигового дерева помогают нормализовать эстроген, тем самым снижая риск развития различных заболеваний и неблагоприятных последствий.

 

 

Профилактика раковых заболеваний

Инжир — прекрасный источник биологически активных соединений, таких как жирные кислоты и фенолы. Эти вещества помогают снизить риск возникновения рака кожи. Согласно исследованиям, плоды инжира богаты протеолитическими энзимами, которые подавляют рост раковых клеток в желудке.

Большое количество клетчатки в инжире также оказывает положительное воздействие не только на общее состояние организма, но и препятствует возникновению рака груди, брюшной полости и прямой кишки. Помимо инжира, также можно отметить пользу сушёных слив, фиников, яблок и груш.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, снижение уровня холестерина и положительное влияние на ЖКТ

Сушёные фиги богаты фитостеролами, фенолами, жирными кислотами и витамином B6. Эти полезные вещества сокращают риск развития ишемической болезни сердца. Витамин B6 отвечает за выработку серотонина — гормона счастья, который улучшает настроение и снижает уровень холестерина.

Растворимые волокна (пектин), которыми богат инжир, стимулируют перистальтику кишечника. При перемещении по ЖКТ эти волокна работают, словно магнит, и собирают лишний холестерин, и далее покидают организм через выделительную систему. Такая «чистка» оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему, снижает вероятность возникновения запоров, геморроя, нормализует работу ЖКТ. В фигах содержится большое количество семян, богатых муцином, который способствует удалению шлаков, слизи и очищению толстой кишки.

Рецепт от запоров: замочить инжир в воде, примерно на 12 часов, затем употреблять утром и вечером.

 

 

Снижает риск возникновения болезни Альцгеймера

Фиги считаются одним из лучших продуктов при нейровоспалениях. Исследования, проведённые австралийскими и американскими университетами, выявили, что инжир способен уменьшать количество воспалительных цитокинов — особых белков иммунной системы. Употребление инжира полезно для снижения риска возникновения болезни Альцгеймера.

Польза сушёного инжира для кожи

Благодаря содержанию большого количества микроэлементов инжир помогает предотвратить и сократить многие проблемы и заболевания кожи, такие как акне, угревая сыпь и даже цисты. А наличие мощного антиоксиданта — витамина С — улучшает цвет кожи, уменьшает количество и глубину морщин.

Рецепт: 5 свежих или сушёных фиг измельчить блендером до состояния однородной пасты. Добавить 1 чайную ложку овсяной муки (или мелко измельчённых хлопьев), 1 чайную ложку молока и половину чайной ложки порошка имбиря. Хорошо перемешать до однородной консистенции. Эту маску можно использовать два раза в неделю, чтобы сделать кожу мягкой и гладкой.

Инжир полезен для снижения пигментации кожи, в том числе при веснушках. А также как увлажняющее, питающее и омолаживающее кожу средство.

Рецепт питательной маски для лица: 1‒2 небольших фиги разрезать пополам, вынуть мякоть и размолоть в пюре. Добавить чайную ложку мёда или йогурта, размешать. Готовую маску наложить на лицо и оставить на 5 минут, затем смыть водой.

 

 

Применение и польза сушёного инжира для волос

Состояние волос и кожи головы зависит от питания. Если в рационе имеется нехватка минералов, витаминов и микроэлементов, то это непременно скажется не только на внешнем виде, но и на росте волос и состоянии кожных покровов. Существует множество различных косметических средств, но зачастую они не дают желаемых результатов. Причём многие из них искусственного происхождения. Для того чтобы изменить ситуацию, в первую очередь необходимо пересмотреть свою диету, а во вторую — включить в рацион сушёный инжир в качестве источника полезных минералов и питательных веществ, которые помогут значительно улучшить здоровье ваших волос. Магний, витамин С, витамин Е в фигах оказывают положительное влияние на кровообращение кожи головы и способствуют ускорению роста волос.

Как хранить сушёный инжир

• Хранить в прохладном и сухом месте.
• После вскрытия упаковки для продления срока хранения инжир желательно поместить в герметичный контейнер.
• Срок хранения при комнатной температуре составляет от 6 до 12 месяцев.
• В условиях жаркого и влажного климата инжир можно хранить в холодильнике от 6 до 12 месяцев.
• Если замораживать инжир в герметичном контейнере, то срок хранения в таком случае составит 12‒18 месяцев.

Сушёный инжир не только крайне полезный и питательный продукт, но и прекрасное дополнение к различным блюдам. Попробуйте добавить измельчённые плоды в любимый салат, мюсли, кашу или гранолу для придания нового, интересного вкуса знакомому блюду!

Источник https://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/inzhir-sushenyy-polza-i-vred-dlya-organizma/

Молоко с инжиром от кашля для детей

Инжир известен полезными свойствами для здоровья и красоты. Он помогает при простуде, болезнях сердца, сухом и влажном кашле. Данный продукт насыщает организм витаминами и минералами, снимает воспаления и восстанавливает силы, оказывает мочегонное и слабительное действие. Молоко с инжиром от кашля для детей станет эффективным и безопасным средством. В этой статье мы рассмотрим рецепт, как приготовить данное лекарство. И узнаем, с какого возраста можно давать ребенку инжир с молоком.

Польза молока с инжиром

Инжир с молоком полезен и для детей, и для взрослых. Он укрепит иммунитет и вылечит кашель, ускорит выздоровление и восстановит организм после болезни. Инжир содержит большое количество витамина С, кальций и фосфор, натрий и магний. Он выполняет следующие полезные свойства:

• Снимает жар;
• Способствует отхождению мокроты и отхаркиванию;
• Устраняет хрипоту и кашель, восстанавливает голос;
• Укрепляет иммунитет;
• Положительно действует на работу сердца;
• Нормализует пищеварение;
• Улучшает состояние волос и кожи, заживляет раны;
• Регулирует уровень холестерина;
• Укрепляет сосуды и предупреждает образование тромбов;
• Восстанавливает силы, заряжает энергией и снимает стресс;
• Очищает организм от токсинов, шлаков и опасных веществ;
• Устраняет запоры;
• Эффективно борется с простудой.

Вместе с молоком целебный эффект инжира увеличивается. Такой напиток ускорит выздоровление и улучшит состояние заболевшего ребенка. Желательно использовать натуральное деревенское молоко, а не покупное в пакетах. Свежее молоко можно не кипятить, покупное нужно кипятить обязательно.

Рецепты приготовления молока с инжиром

Классический рецепт

Возьмите свежий, вяленый или сушеный инжир в пропорции один плод на полтора стакана молока. Молоко используют свежее парное либо пастеризованное с жирностью свыше 3,2%. Чем выше жирность, тем лучше средство смягчает раздраженное горло.

Положите плоды в молоко, накройте крышкой и поставьте на медленный огонь. После закипания оставьте еще на полчаса, пока жидкость не испарится на треть. Затем укутайте кастрюлю в полотенце, покрывало или одеяло. Остудите состав в теплом месте и перелейте в стеклянную банку.

Банку со средством закрывают капроновой крышкой и хранят в холодильнике. При таком хранении на следующий день состав станет тягучим и вязким, сохранит полезные свойства. Но перед употреблением средство нужно подогреть. Такой напиток снимает воспаления и лечит горло, устраняет хрипоту и восстанавливает голос.

Сироп из инжира и молока

Для приготовления сиропа возьмите 100 грамм сушёных плодов, нарежьте и истолките. Добавьте одну столовую ложку сахара, перемешайте и истолките снова до получения однородной массы. Залейте состав стаканом кипятка и дайте настояться в течение четырех часов.

Полученный состав смешайте с охлажденным кипяченым молоком. При желании и отсутствии аллергии в инжирное молоко можно добавить мед. Такой рецепт помогает при воспалениях дыхательных путей, устраняет кашель и снимает жар, устраняет запоры у детей и взрослых. При этом напиток обладает приятным сладковатым вкусом.

Рецепт без молока

Инжир от кашля можно приготовить и без использования молока. Такой рецепт подходит для детей, которые не любят или плохо переносят молоко. Он пригодится при аллергии на коровий белок или лактозной недостаточности. Для приготовления возьмите сухой инжир. Восемь плодов залейте стаканом воды и проварите на слабом огне полчаса.

Затем добавьте еще один стакан воды и стакан сахара. Подогревайте сироп, пока сахар не расплавится. Для вкуса и усиления оздоровительного эффекта можно добавить чайную ложку натертого имбиря и залить сок половины лимона.

Как пить молоко с инжиром детям

Инжир детям до семи лет дают по половине стакана до еды три раза в день. Важно не только выпить целебную жидкость, но и скушать плоды. Взрослым и детям старше семи лет можно выпивать по стакану средства за раз. В качестве профилактики можно пить средство один раз в день на протяжении месяца. Для лечения – трижды в день в течение десяти дней.

Отвар из имбиря без молока можно давать четыре раза в день по половине стакана. Кроме того, данное средство используют для растирания грудной клетки или полоскания горла. Процедуры тоже выполняют по четыре раза в сутки. Они положительно влияют на дыхательные органы и ускоряют выздоровление.

Важно, чтобы у ребенка не было аллергии на компоненты, а каждый продукт уже был введен в рацион. Педиатры не рекомендуют давать молоко коровы малышам младше трех лет, так как это очень аллергенный продукт. Крохе в 1,5-3 года можно давать обычный отвар из инжира без молока. В годик такое лекарство давать еще не рекомендуется.

В первый раз малышу дают попробовать средство в количестве одной чайной ложечки и наблюдают за реакцией. Если ребёнок чувствует себя хорошо, расстройств желудка и прочих негативных моментов не наблюдается, малыша можно безопасно кормить и лечить данным лекарством.

Противопоказания

• Нельзя людям с сахарными диабетом, так как инжир содержит повышенное содержание углеводов и повышает гемоглобин;
• При поносе, так как продукт оказывает слабительное действие;
• При аллергии и индивидуальной непереносимости;
• При обострении заболеваний желудка и кишечника, при язве и гастрите;
• При наличии камней в желчном пузыре.

Альтернативное применение инжира

Инжир полезен не только для малышей, но и для взрослых. Плоды помогают бросить курить, очистить бронхи и легкие при постоянном курении. Для приготовления средства возьмите десять свежих плодов, проверните в мясорубке и смешайте с медом так, чтобы получилась вязкая масса с однородной структурой.

Принимайте средство по столовой ложке на голодный желудок, при этом тщательно пережевывайте и запивайте пасту молоком. Такой рецепт смягчает горло и боли в груди, избавляет от “кашля курильщика”.

Сок и мякоть инжира используют в качестве тоника для очищения кожи лица и шеи. Такой состав улучшает цвет и структуру кожных покровов, омолаживает. Перетертый инжир применяют для изготовления натуральных масок для волос.

Он поможет восстановить структуру волосяных луковиц, предотвратить выпадение и улучшить рост волос, что особенно важно для женщины после родов. Что делать, если при грудном вскармливании сильно выпадают волосы, смотрите по ссылке https://vskormi. ru/mama/pri-grudnom-vskarmlivanii-vipadayt-volosi-chto-delat/.

«Фиги спасают от кашля и простуды» – Weekend – Коммерсантъ

Сентябрь — самый разгар сезона инжира. О том, чем инжир полезен и как его готовить, рассказывает шеф-повар ресторана «Инжир» Кахрамон Умурзаков.

— Инжир — одно из древнейших культурных растений. Откуда он родом?

— Считается, что родина инжира — его еще называют фига, фиговое дерево, смоква или смоковница — Средиземноморье, а также Малая Азия. Я читал, что инжир люди начали выращивать больше 11 тыс. лет назад и что он вообще был первой культурой, которую люди стали возделывать. Наряду с оливами и виноградом инжир упоминается в Ветхом Завете, и именно листья фигового дерева были первой «одеждой» Адама и Евы. Сегодня инжир возделывают главным образом в Средиземноморье, а еще в Турции, Иране, Египте, Южной Африке, Австралии, Калифорнии, у нас — в Крыму и Закавказье.

— Каким бывает инжир и чем он полезен?

— Все сорта инжира принадлежат к роду фикусовых семейства тутовых. Плоды в зависимости от сорта могут быть почти белыми, и светло-желтыми, и зелеными, и темно-красными, и фиолетовыми, почти черными, в основном округлой или грушевидной формы. Вообще, инжир — это просто кладезь витаминов и полезных для человека веществ: сахара, органических кислот, фосфора, железа, кальция, магния, меди, в нем много клетчатки. Он быстро восстанавливает силы, полезен при переутомлениях — и умственных, и физических. Помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и при простуде, кашле и коклюше — особенно если приготовить лечебный отвар на молоке или сироп с имбирем.

— Когда можно есть инжир?

— В принципе инжир доступен круглый год. Только зимой, весной и летом он импортный и дорогой. А осенью, в сентябре—октябре, на рынках продают инжир узбекский и закавказский — ему не так долго ехать до Москвы, он гораздо сочнее и вкуснее своих иностранных родственников.

— Инжир едят свежим?

— Да, свежий зрелый инжир очень хорош — это такие нежные вкусные мешочки, наполненные сладкой мякотью с мелкими круглыми семечками. Кстати, считается, что чем мельче семена, тем инжир вкуснее. В свежем виде, на мой взгляд, вкуснее фиолетовые сорта. На ощупь они должны быть мягкие, через отверстие на верхушке плодов могут даже вытекать капельки сока. Очень вкусно получается, если свежий инжир подать со взбитой сметаной и посыпать рублеными грецкими орехами. Правда, если инжир чуть дольше нужного провисит на дереве, его мякоть начнет бродить, превращая плоды в «винные ягоды». Для сушки больше подходит светлый инжир с золотистой кожицей и белой мякотью — он же считается самым полезным. Инжир можно вялить и сушить на солнце, а также готовить из него настоящее варенье, пастилу, желе, джем, вино, пряники, торты и пироги, конфеты. Для готовки лучше выбирать плоды чуть менее мягкие.

— Как делается варенье из инжира?

— Существует множество рецептов и множество разных рекомендаций. Например, для того, чтобы варенье получилось более светлым, предварительно накалывают инжир вилкой в нескольких местах и проваривают минут пять в сладкой воде — тогда из плодов выйдет краска. Чтобы варенье получилось более ароматным, некоторые начинают его варить вечером, на ночь выключают огонь и дают настояться, а утром доваривают. Для пикантности можно в конце добавить ваниль.

— А можно дома приготовить вино из инжира?

— Можно. Для этого нужно как следует перебрать вяленый инжир, вымыть его и нарезать небольшими кусочками. Положить в глиняную посуду, залить теплой водой, добавить ягоды сушеной черники и закрыть. Спустя десять дней процедить, разлить по бутылкам и поставить в прохладное место еще на месяц. Некоторые используют для приготовления вина сахар и винные дрожжи. А еще есть неплохой рецепт киселя из инжира — нужно нарезать инжир дольками; карамелизовав сахар, влить сухое белое вино и белый портвейн, добавить ваниль, уварить на треть. Развести крахмал и влить в кипящий сироп, а потом залить инжир киселем и охладить.

— С какими продуктами дружит инжир?

— С мясом и птицей — говядиной, бараниной, курицей, уткой, а также хорошо смотрится с фуа-гра. Можно приготовить жаркое из гуся с инжиром — хлеб для тостов и сырокопченый окорок обжарить на сливочном масле с шалфеем, перемешать с дольками инжира, нафаршировать этой смесью гуся и запечь в духовке. Подавать можно со свежим инжиром. Мне нравится, как выглядит инжир в омлете — с миндалем, мускатом и корицей, как начинка в блинчиках — с мелиссой и маринадом из лимонного сока, рома и сахара. Неплохое сочетание — инжир, фаршированный тертым сыром и собственной мякотью и посыпанный сверху семенами кунжута. Не бойтесь сочетать инжир с орехами, фруктами и сухофруктами, цитрусовыми и ягодами, творогом, медом, шоколадом и с алкоголем, добавляя в блюда вино, портвейн, граппу, вермуты и ликеры. Отличный десерт — инжир в вине: сушеный инжир часа на три замачивают в красном вине, а затем ставят на полтора часа в разогретую духовку. Просто и вкусно.

Беседовала Надежда Сухова

Gastronom.ru — Инжир с молоком: суперлекарство от кашля С…

Перепелки с мандариновым желе и шампанским
Коллекции WILMAX: SlateStone, SandStone
⠀
Стильные фарфоровые формы для запекания из коллекции SlateStone подойдут не только для приготовления, но и для подачи запеченных блюд, а двустенную пиалу из термостекла можно использовать для украшения стола в качестве подсвечника. Фарфоровые салатники одинаково хороши как для подачи праздничных салатов и закусок, так и для декора новогоднего стола.
Время приготовления: 50 минут + 2 часа
⠀
Что нужно (4 порции):
4 крупные перепелки или 8 мелких
6 крупных мандаринов
250 мл сухого шампанского
2 веточки розмарина
12 г листового желатина
2–3 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. темного меда
соль, свежемолотый черный перец
⠀
Что делать:
Шаг 1. Полейте перепелок 100 мл шампанского, натрите внутри и снаружи солью и перцем, положите в брюшко немного розмарина, оставьте мариноваться на 2 ч.
⠀
Шаг 2. С трех мандаринов сотрите цедру мелкой теркой, из всех мандаринов выжмите сок. В кастрюльке смешайте сок и цедру с оставшимся шампанским, медом, солью и перцем. Положите оставшийся розмарин. Выпарите на треть и процедите через сито.
⠀
Шаг 3. Пока мандариновая смесь уваривается, замочите желатин в холодной воде на 10 мин. Затем отожмите, добавьте в горячую мандариновую смесь, перемешайте до растворения. Разлейте смесь по 4 одинаковым кофейным блюдцам диаметром 12 см, поставьте в холодильник до застывания на 2 ч.
⠀
Шаг 4. Перепелок обсушите, обмажьте мягким сливочным маслом, свяжите ножки бечевкой, запекайте при 150 °С 25–35 мин., в зависимости от размера. Выложите круги мандаринового желе на тарелки и поставьте на стол. Прямо в тарелки выложите по центру, на желе, горячих перепелок.
@wilmax.ru
#Wilmax #marketplace_Wilmax_ru #где_купить_Wilmax #СтоловыеПриборы_Wilmax #Фарфор_Wilmax #SlateStone_Wilmax #Crystalline_Wilmax #SandStone_Wilmax #Термостекло_Wilmax #Wilmax_Юлия_Высоцкая

Это кажется невозможным, но с помощью этого бабушкиного лекарства мы сможем успокоить злобный кашель.

Первые холода и морозы повышают риск простуды. В это время свирепствуют простуды, боли в горле и кашель. Как только мы предотвратим более серьезные причины с помощью семейного врача, мы сможем приготовить это лекарство. Наши бабушки, собственно, помимо этого травяного чая на основе шалфея и меда, готовили это лекарство.

Кажется невозможным, но с помощью этого бабушкиного средства мы сможем унять сердитый кашель

Кашель может очень раздражать, потому что он воспаляет горло и может вызвать боль в грудной клетке. Особенно, когда он не дает нам передышки по ночам, он мешает нам спать. Затем мы можем использовать этот древний рецепт: травяной чай с инжиром.

Мы предупреждаем, что инжир — это фрукт с высоким содержанием сахара, поэтому в случае диабета лучше выбрать другие лекарства.

Инжирный чай от кашля

Инжир имеет большой процент слизи и по этой причине обладает превосходными отхаркивающими и слабительными свойствами.Этот осенний фрукт отлично сочетается с сырой ветчиной и борется с воспалениями дыхательных путей и кишечника. Что касается кашля, то это действительное успокаивающее средство, если принимать его в виде травяного чая.

Как приготовить травяной чай из инжира

При жирном кашле с наличием мокроты приготовим инжир, разрезанный на четыре части. Мы погрузим его в чайник для молока, наполненный водой, доведем до кипения и дадим покипеть четверть часа. По истечении этого времени мы вынимаем инжир, процеживаем травяной чай и, в конце концов, подслащиваем медом.Однако помните, что инжир уже сладкий, поэтому добавлять мед может не нужно. Давайте за сутки выпьем пол-литра, но всегда очень горячим.

Вариант с сушеным инжиром от сухого кашля

Травяные чаи также можно приготовить из сушеного инжира. Сухофрукты более доступны, когда у нас нет сезона, и, прежде всего, их часто дарят нам в рождественских упаковках. Сушеный инжир, естественно, даже слаще, потому что в нем больше сахара. Поэтому для приготовления травяного чая нам понадобится меньше продукта (около 10 граммов) и, прежде всего, мы не сможем его подслащивать.

В этом случае мы доведем до кипения 10 грамм измельченного сушеного инжира и дадим им вариться 10 минут.

Давайте выпьем чашку или две в течение дня.

Вареный инжир, конечно, можно есть, и он является эффективным средством от запора.

Это кажется невозможным, но с помощью этого бабушкиного средства мы сможем унять сердитый кашель и, наконец, мы будем спать спокойно.

(Информация в этой статье предназначена только для информационных целей и никоим образом не заменяет медицинскую консультацию и / или мнение специалиста.Более того, он не является элементом для постановки диагноза или назначения лечения. По этой причине в любом случае рекомендуется всегда спрашивать мнение врача или специалиста и читать данные предупреждения. ВОЗ »)

Связанные

Инжир с молоком от кашля: рецепт

К сожалению, инжир растет только в южных регионах, к тому же долго не хранится, так как сезонный. Именно поэтому большинство народных рецептов основано на употреблении этого фрукта в сушеном виде.Лечение кашля сушеным инжиром и молоком — по назначению врача. Перед тем, как приготовить сушеный инжир на молоке от кашля, нужно определить, какой у вас фрукт.

Алгоритм приготовления смеси очень простой: молоко с инжиром кипятят на медленном огне, так что его объем уменьшается примерно на треть. После этого емкость лучше укутать пледом или полотенцем, чтобы она немного настоялась. Рецепт молока с маслом от кашля можно найти в этой статье.

Рецепты приготовления.Возьмите 1 литр свежего коровьего или козьего молока жирностью не менее 3%. Перелить в кастрюлю и поставить на средний огонь. Горсть инжира нарезаем мелкими кубиками и добавляем в теплую жидкость. Проверяйте средство 40 минут, затем заверните и дайте настояться 2-3 часа. Процедить и принимать по ½ стакана 3-4 раза в день.

Инструкции. 1) Выстелите небольшой неглубокий противень (около 18 * 25 см) clingflim. 2) замочить желатин в холодной воде на 5 мин до размягчения.

Инжир промыть, удалить стебли; Налейте в кастрюлю 2 стакана молока; Добавить инжир (с этого момента только для взрослых) — довести смесь до кипения, варить, пока инжир не станет мягким, регулярно помешивая; Снять с огня, вмешать мед; С помощью погружного блендера (или слегка охладите и используйте обычный блендер) смешайте инжир и молоко до однородной массы.

Инжир с молоком обладает стабилизирующим и бронхорасширяющим действием, его также применяют для лечения кашля во время беременности. Для этого нарезать несколько кусочков инжира в горячем молоке и настоять пару минут, затем пить горячим несколько раз в день.

Бронхиальное средство от кашля и поддержка легких Bronovil — это набор из трех натуральных продуктов, полезных для всех, кто страдает постоянным кашлем. Капли от бронхиального кашля — это лекарство фармацевтического класса, которое мягко успокаивает ваш кашель.Respiratory Health Formula — это добавка, разработанная для поддержки сильной иммунной системы и здоровья органов дыхания.

Рецепт №1: Инжир с молоком от кашля: Приготовьте из одного стакана молока, в который наливают 2 — 3 фрукта. Кипятите молоко на слабом огне до коричневого цвета. Пить нужно не только само молоко, но и есть вареный инжир. Если вы используете сухофрукты, предварительно размягчите их в теплой воде.

Смешайте в кофемолке инжир, мед или неочищенный пальмовый сахар, овес и шафран, настоянный на горячем молоке.Также добавьте ½ стакана молока. Измельчайте, пока все хорошо не смешается. Теперь добавьте остальное охлажденное молоко, кубики льда и измельчите еще 30 секунд. Проверьте вкус, при необходимости добавьте еще меда или неочищенного пальмового порошка. Подавать охлажденным в высоких стаканах с миндальными стружками и кольцами инжира.

Это комбинация нескольких рецептов закусок из свежего инжира. Вкус свежего инжира, острого козьего сыра, соленого миндаля, сладкого меда и бальзамического уксуса контрастирует, делая их вкусной и очень красивой закуской. Расположите инжир по кругу верхушками внутрь, чтобы создать эффект цветов, и это станет прекрасным дополнением к меню для свадебного душа!

В стакане молока отварите плоды инжира: два для лечения ребенка и до четырех для взрослых.Вы можете нарезать фрукт небольшими кусочками, а можете приготовить его целиком. Смесь может немного загустеть, потому что инжир содержит сахарозу.

Сильный кашель. 0,5 кг репчатого лука мелко нарезать и выложить в стеклянную банку, застеленную тестом. Готовить нужно в духовке на слабом огне. Когда на тесте появится корочка, следует достать банку из духовки и дать остыть. Эту луковую смесь принимать по столовой ложке до 6 раз в день после еды. При влажном кашле понадобится пара средних луковиц и 0,5 л молока.

Перейдите к рецепту помадки с арахисовым маслом со сгущенным молоком или прочтите, чтобы узнать подробности, не такие уж песчаные.Получите свой фрукт с инжиром Для помадки из сгущенного молока с арахисовым маслом мы определенно выбрали наши фруктовые сорта Orchard Choice и Sun-Maid California Dried Mission Figs в качестве фруктов во вкусе PB&J.

Эти восхитительные квадраты кокосового инжира очень похожи на квадраты фиников, только сделанные из свежего зеленого инжира. Добавьте эти веганские батончики в свой список обязательных рецептов десертов в сезон инжира! Позвольте представить вам моих самых новых, самых любимых друзей: кокосовые квадраты с инжиром.

Это питательный китайский травяной суп, который увлажняет легкие и кожу, снимает сухой кашель и сухость в горле.Он использует азиатские груши я ли, сушеный инжир, ю чжу, луковицы лилий и другие простые охлаждающие травы для увлажнения. Это отличный суп как в холодное, так и в жаркое время года.

Бронхиальное средство от кашля и поддержка легких Bronovil — это набор из трех натуральных продуктов, полезных для всех, кто страдает постоянным кашлем. Капли от бронхиального кашля — это лекарство фармацевтического класса, которое мягко успокаивает ваш кашель. Respiratory Health Formula — это добавка, разработанная для поддержки сильной иммунной системы и здоровья органов дыхания.

Рецепты инжира для приготовления отличных десертов Пожав плечами и взглянув «если мы им попробуем», они быстро пробрались в нашу тележку, а через некоторое время — в нашу кладовую, где они сидели. какое-то время .

Рецепт приготовления занимает 10 минут, но помните, что смесь должна стоять 8 дней. Время от времени нужно встряхивать смесь, чтобы сахар растворился. Через 8 дней процедите инжир и корицу. Приведенный ниже рецепт дает около 1 чашки, поэтому вы можете удвоить или утроить этот рецепт, если планируете подарить его.

Рецепт молочного коктейля с инжиром из кешью (Kaju Anjeer Milkshake) — молочный коктейль из молока, орехов кешью и сушеного инжира. Молочный коктейль Kaju Anjeer очень полезен и питателен как для растущих детей, так и для взрослых (конечно, если он сделан без мороженого).

Инжир может заменить молоко из-за высокого содержания в нем кальция. Еще один интересный факт: они тоже могут быть афродизиаками. Однако есть одна вещь, с которой следует соблюдать осторожность — есть люди, страдающие аллергией на инжир.РЕЦЕПТ ИНЖИРА В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ. Высушить инжир (до 40 штук) и переложить в банку.

Быстрый и полезный сок анжера подходит для людей любого возраста. В этом рецепте мы использовали свежий вымоченный инжир, измельченный с молоком и сахарным сиропом. Мы сделали это простым и легким для всех вас, чтобы вы могли сразу же получить его и продолжить свой рабочий график.

Жир из несладкого кокосового молока (я предпочитаю консервированное) помогает организму перерабатывать сахар из инжира.Если вы хотите сократить потребление натурального сахара в этом рецепте смузи из инжира, вы можете использовать только 1/4 банана.

Подавайте молочный коктейль с инжиром сразу после его приготовления. Как приготовить молочный коктейль с инжиром. 1. В кувшин блендера возьмите нарезанный инжир (примерно 5–6 инжира или 150 г свежего инжира) вместе с ½ стакана охлажденного молока, 3–4 столовые ложки сахара и 1/8 чайной ложки ванильного экстракта или чайной ложки очищенных стручков ванили. семена. Ваниль не является обязательным, и вы можете пропустить его.

Это отличный рецепт! Основываясь на предыдущих обзорах ингредиентов, которые у меня были дома, и на том факте, что мой инжир не был особенно сладким, я использовал 1 замороженный банан вместо 2 (я не люблю смузи со слишком сильным банановым вкусом) 6 инжир 3/4 стакана миндального молока 3 / 4 стакана апельсинового сока 1/4 стакана ванильного йогурта и 1/4 стакана кубиков льда (чтобы добавить еще замороженный элемент, потому что я не использовал 2 замороженных банана).

Сушеный инжир или анжир доступны почти повсюду. Они имеют много преимуществ для здоровья, например, инжир полезен при лечении запоров, диабета, кашля, а также имеет высокую концентрацию клетчатки. Это очень сладкий сушеный фрукт, поэтому его можно употреблять в виде коктейлей, смузи и т. Д.

Инжир помогает бороться с гиповитаминозом, придает бодрость, улучшает работу кишечника. С его помощью они очищают организм от шлаков и повышают секрецию грудного молока. Плоды инжира содержат много фруктозы — в этом польза и вред инжира для организма.

Средство от кашля, взятое из закрытых открытых дверей Королевы 1655 года, рекомендует горсть хизопа, смешанного с одной унцией инжира, изюма, фиников и ячменя, довести до кипения в литре воды, а затем процедить. Добавить два яичных белка с сахаром и медом и снова довести до кипения.

Лекарство от продолжительного сухого кашля. Для его приготовления используются следующие ингредиенты: молоко (2 литра), промытый овес (2 стакана), мед по вкусу. Овсянку заливают в духовку, заливают молоком, тушат при средней температуре 2 часа, затем охлаждают, процеживают и добавляют в напиток мед; обладает смягчающим и противовоспалительным действием.

Шаг 1: Достаньте инжир из холодильника и нарежьте его. Шаг 2: На дно кувшина положите 1 т нарезанного инжира. Затем добавьте сверху 2 столовых ложки йогурта из козьего молока. Шаг 3: Добавьте 1 столовую ложку мини-шоколадной крошки третьим слоем. Шаг 4: Добавьте 2 столовые ложки йогурта из козьего молока для четвертого слоя парфе.

Ищете инжир: советы, факты и рецепты по сбору в 2021 году? Прокрутите страницу вниз и перейдите по ссылкам. А если вы приносите домой фрукты или овощи и хотите их заморозить, заморозить, приготовить варенье, сальсу или соленые огурцы, посмотрите на эту страницу простые, надежные, иллюстрированные инструкции по консервированию, замораживанию или хранению.Есть много других связанных ресурсов, щелкните раскрывающийся список ресурсов выше.

Положить куриную кожу кожей вверх поверх луковой смеси соуса шалот и добавить разрезанный на четвертинки инжир вокруг курицы. Запекайте в духовке, пока инжир не станет мягким и слегка карамелизируется, а мясо перестанет быть розовым на косточке, около 15 минут, ИЛИ внутренняя температура составляет 165 ° F. Разложите курицу, инжир и соус по тарелкам и положите сверху целые листья орегано.

Этот смузи с инжиром и бананом с инжиром, бананами и молоком, который вы выбрали, стоит обязательно попробовать.Имеет медово-сладкий и слегка землистый вкус. Похоже, я всегда ждал, когда свежий инжир появится у меня на шее в лесу.

Навыки Джейн как кондитера сияют в этом потрясающем десерте. Ищите розовую воду с экстрактами в специализированных магазинах или магазинах для гурманов, а также на индийских или средиземноморских продуктовых рынках. Хотя он добавляет возвышенную цветочную эссенцию, вы можете отказаться от него и заменить 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. Мы призываем к 3-дюймовым кольцевым формам, но для большей драматичности выбирайте формы от 1 1/2 до 2 дюймов с высокими сторонами.

Сладкая сочность инжира делает его натуральным тонизирующим средством для восстановления энергии и жизненных сил. Богатые оджасом и сахаром, они полезны для омоложения после тяжелых родов или родов. Очищают полость рта и убирают неприятный привкус. В отличие от перца чили, который вызывает кратковременную вспышку метаболизма, миндаль питает глубокий, медленно горящий метаболический огонь, который кипит с длительным теплом.

Примечание: вы также можете подавать это с инжирным сиропом. Чтобы приготовить сироп из инжира, добавьте в кастрюлю 1 стакан сиропа из цветков апельсина и 8 очищенных и нарезанных ломтиками инжира.Варить на медленном огне около 10 минут или до тех пор, пока инжир не начнет лопаться. Осторожно раздавите инжир тыльной стороной вилки. Перелейте сироп в банку и поставьте в холодильник до подачи.

Польза инжира для здоровья включает лечение ряда расстройств, сексуальных проблем, запоров, проблем с пищеварением, геморроя, диабета, респираторных заболеваний, кашля, астмы и т. Д. Инжир — это фрукт, принадлежащий к семейству шелковичных, плоды встречаются обычно в Азии.

Связанные

Натуральные средства от кашля

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) arto_canon / Getty Images

2) zhongguo / Getty Images

3) Wavebreakmedia Ltd / Getty Images

4) naumoid / Getty Images

5) Getty Images

6) nullplus / Getty Images

7) Santje09 / Getty Images

8) nattul / Getty Images

9) itakayuki / Getty Images

10) yocamon / Getty Images

11) merc67 / Getty Images

12) dlerick / Getty Images

ИСТОЧНИКИ:

Mayo Clinic: «Мед: эффективное средство от кашля?» «Хронический кашель», «7 способов борьбы с кашлем и простудой.»

Канадский семейный врач :« Мед для лечения кашля у детей ».

Урологический уход : «Обычные и альтернативные медицинские советы по профилактике простуды и гриппа: что следует рекомендовать, а чего следует избегать?»

Rhinology : «Влияние горячего напитка на носовой воздушный поток и симптомы простуды и гриппа».

Американский журнал респираторной клеточной и молекулярной биологии : «Влияние имбиря и его составляющих на расслабление гладких мышц дыхательных путей и регуляцию кальция.»

InformedHealth.org:« Простуда: облегчение заложенного носа, кашля и боли в горле ».

Американский журнал ринологии и аллергии: «Орошение носа и глотки нормальным физиологическим раствором улучшает хронический кашель, связанный с аллергическим ринитом».

Питательные вещества : «Добавка из бузины снижает продолжительность простуды и уменьшает симптомы у авиапассажиров: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание».

Cleveland Clinic: «Сироп от кашля, леденцы от кашля, ментоловый крем: что лучше?»

Американская академия аллергии, астмы и иммунологии: «Увлажнители и аллергия в помещениях.»

Исследования в области дополнительной медицины :« Открытое испытание для оценки аспектов безопасности и эффективности комбинированного травяного сиропа от кашля с плющом и тимьяном ».
Drug Research : «Эффективность и переносимость жидкого экстракта травы тимьяна и листьев плюща и соответствующего плацебо у взрослых, страдающих острым бронхитом с продуктивным кашлем. Проспективное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование ».

Груша, яблоко и инжир с супом из свиных ребрышек

Груша, яблоко и инжир с супом из свиных ребрышек

Этот суп из груши, яблока и инжира со свиными ребрами лечит кашель, и это было доказано мной и моими детьми.В последнее время мы очень сильно кашляли, и кашель у меня был сухой и очень раздражительный, особенно ночью, когда я спала.

Моя мама получила этот рецепт от своей подруги, которая утверждала, что просто дважды выпила суп, и ее кашель полностью исчез. Сначала я был настроен довольно скептически, но после того, как я выпил дважды, мой кашель уменьшился на 90%. То же самое и с моим двухлетним ребенком.

Лучшее в этом супе — это то, что он состоит из очень простых ингредиентов и его очень легко приготовить, хотя на это уходит много времени, так как я использовал мультиварку, чтобы сварить суп.Самое главное, что этот суп очень сладкий и вкусный.

Попробуйте это и оставьте свои комментарии, если это действительно поможет!

---

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 3 часа

Инструменты

• Мерный стакан / шкала
• Мультиварка

Состав

• 750 мл воды
• 2 китайские груши, без ядра 鸭梨
• 4 небольших яблока, очищенных от сердцевины и кожуры
• 6 сушеных инжиров 无花果
• 4 больших куска свиных ребрышек, примерно 400-500 г
• Соль по вкусу

Размер порции: 6 чаш

1.Кипятите воду на плите. После закипания добавить свиные ребрышки и дать вариться 5 минут.

2. Добавьте китайские груши, яблоки и сушеный инжир.

3. Снимите кастрюлю с плиты и продолжайте варить суп в мультиварке 3 часа.

4. Посолить по вкусу.

5. Подавать.

---

Если вам понравилось читать этот рецепт, поставьте лайк на моей странице в Facebook, чтобы получать больше интересных и информативных рецептов. Кроме того, вы можете подписаться на Kiddo Hut или подписаться на Kiddo Hut в Twitter, Pinterest и Google+, чтобы узнать обо всех предстоящих рецептах.Спасибо, что посетили Kiddo Hut!

Поделитесь этой историей, выберите платформу!

Средневековое лекарство от кашля — Medievalists.net

Сегодня большинство людей, страдающих от кашля, обычно покупают фирменные лекарства, такие как Робитуссин или Муцинекс. В средние века те, кто хотел лечить кашель, также обращались к врачу или фармацевту. Какие лекарства им давали?

Вот пять рецептов, относящихся к девятому веку, для создания лекарства от кашля.Они взяты из писаний Сабура ибн Сахла, который работал врачом и фармацевтом в Иране и приобрел такую ​​репутацию, что был нанят Аббасидским халифатом и переехал в Багдад. Некоторые из его работ сохранились, в том числе The Small Dispensatory , в котором перечислено более 400 лекарств, которые охватывают ряд заболеваний.

Включает несколько рецептов лечения кашля. Как правило, Ибн Сахль объясняет, для чего подходит то или иное лекарство, затем перечисляет ингредиенты и способы их приготовления, а в конце объясняет конечный продукт — либо жидкость, которую пьют, либо пилюлю или пастилку (лепешку). быть съеденным.Некоторые ингредиенты используются более чем в одном рецепте, например, лакрица, шафран и сахар, в то время как другие могут быть получены из растений, распространенных на Ближнем Востоке. Интересно отметить, что лакрица сейчас используется как натуральное средство от кашля. В некоторых случаях ибн Сахл также добавляет немного информации о весе ингредиентов (дирхам был бы эквивалентом чуть более трех граммов).

Хотя мы не призываем вас использовать эти рецепты для лечения собственной болезни, мы все же считаем интересным показать, как средневековые целители пытались лечить своих пациентов.

Приготовление отвара себестена, который полезен при кашле, плеврите, боли в груди и плевральной полости.

Возьмите соответствующее количество очищенных измельченных корней лакрицы, сладкого мягкого изюма без косточек, сушеного инжира, себестена, мармелада и девичьей шерсти. ; приготовьте это, чтобы получить воду, и пейте отдельно или вместе с маслами — даст Бог.

Приготовление таблетки для лечения кашля

Возьмите трагакант, масло сливовых косточек, очищенные семена змеиной дыни, капсулы светлого мака, пшеничный крахмал, семена портулака, лакрицу робину и т. шафран, белые леденцы и конфеты по двадцать дирхамов каждый.Эти ингредиенты соединяются путем их измельчения и процеживания, насколько это возможно, через шелковую ткань, а затем путем замешивания их с пресной водой. Из него делают плоские пилюли, которые при необходимости кладут под язык.

Приготовление еще одной таблетки для лечения кашля

Возьмите очищенные семена змеиной дыни три дирхама; корни солодки восемь дирхамов; Pulsane семена одного дирхама. Эти ингредиенты собираются вместе, растирая и процеживая их, насколько это возможно, через шелковую ткань, а затем замешивая их с яичным белком.Из него делают таблетки плоской формы, которые кладут под язык на ночь.

Еще одно кондитерское изделие, которое полезно при влажном кашле, эмфиземе, задержанном ветре и сжимает живот.

Возьмите белые леденцы четыре дирхама; Восточный ладан десять дирхамов; опиум три дирхама; шафран полдирхама. Эти ингредиенты собирают, растирая и протирая их через шелковую ткань, а затем замешивая их с медом без гребешков. Он хранится в сосуде, и можно приготовить зелье, добавив его в некоторое количество нута.

Приготовление маковых пастилок, которые полезны при кровохарканье, лихорадке, кашле и боли в груди.

Возьмите красные розы без стебля и гуммиарабик по два дирхама каждая; табашир и шафран по полдирхама каждого; лакричник, пшеничный крахмал, трагакант и маковые капсулы по два дирхама каждая. Эти ингредиенты соединяются путем измельчения и процеживания. Из него формируют пастилки весом в один дирхам каждая, сушат и пьют с вином, сваренным на четверть, или настоем альхаги для лечения горячей лихорадки и кровянистой мокроты, с иссопной водой для лечения кашля и с кипяченым вином. до одной трети для лечения кровохарканья.

«Маленькая лечебница » Сабра ибн Сала была переведена Оливером Калем и опубликована Брилл в 2003 году. Нажмите здесь, чтобы купить эту книгу на Amazon.com

Изображение вверху: Врач и его пациент, из Британская библиотека MS Harley 3140 fol. 39

Врачи посоветовали, какие фрукты могут помочь при сухом кашле

Польза инжира для организма и способы его употребления.

Инжир, он же фиговое дерево, он инжир вкусный и полезный плод желтого, зеленого и даже фиолетового цвета, нам больше знаком в сушеном виде.

А вот свежие фрукты и сухофрукты заслуживают периодически включать в свое меню рис.

Что это полезно для тела?

Инжир богат витаминами и микроэлементами

Зеленый инжир, сушеный инжир или сушеный инжир — все они полезны для нашего организма. Но если есть возможность, лучше есть свежие, еще не потемневшие фрукты. Это известный источник витаминов и минералов. В частности, с достаточным количеством витаминов группы В, А, С, К, Е и бета-каротином, минеральными веществами — калием, кальцием, магнием, фосфором и железом, поэтому мы получаем все необходимые компоненты для слаженной работы тело и сильная иммунная система.Примечательно, что по содержанию калия инжир уступает только орехам, но железа в инжире даже больше, чем в яблоках.

Инжир — профилактика стресса

Инжир содержит большое количество железа и калия и полезен для нервной и сердечно-сосудистой систем. Он также помогает снизить уровень холестерина и поэтому считается полезным для профилактики атеросклероза.

Инжир способствует лучшему функционированию кишечника

Мякоть фрукта содержит клетчатку, которая полезна для правильного пищеварения.Инжир обладает мягким слабительным действием, нормализует стул, выводит токсины из организма, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и эффективно борется с запорами.

Инжир от кашля

Мякоть инжира является прекрасным жаропонижающим средством, поэтому его успешно применяют при высокой температуре. Также инжир, сваренный в молоке, помогает при сухом кашле и простуде, не требуя дополнительных лекарств.

Инжир помогает избавиться от анемии

Благодаря высокому содержанию в своем составе железа инжир является прекрасным средством от анемии, особенно в составе витаминной смеси с орехами и медом. Инжир способствует похуданию

Инжир по своему низкокалорийное хорошо утоляет голод, надолго и дает чувство сытости, а потому помогает бороться с ожирением.

Кому инжир противопоказан

Даже самый полезный продукт нужно употреблять со знанием дела и осторожностью. Инжир можно есть не более 4-5 штук в день, чтобы не было проблем с желудком и кишечником. Большая доза может привести к серьезным расстройствам, а у беременных — даже к выкидышу.Также важно помнить об умеренности людям, страдающим гастритом и диабетом. Дополнительно инжир противопоказан людям с язвой желудка, воспалительными процессами в кишечнике, подагрой.

7 Польза для здоровья Anjeer (Рис.): От контроля веса до улучшения здоровья сердца

В Индии, когда дело доходит до ежедневных закусок, популярны сухофрукты. Жевательная мякоть с натуральным сладким вкусом — это не только удовольствие, которое можно откусить, но и питательное средство.Будь то изюм, финики, обезвоженные манго и ягоды, есть множество вариантов, из которых можно выбрать и смешать их с другими усилителями здоровья, такими как орехи и семена, для получения удовольствия без чувства вины. Из них один сухой фрукт, который выделяется своими невероятно полезными для здоровья свойствами, — это anjeer или инжир, представитель семейства шелковичных. Маленькие колокольчики или грушевидные фрукты обычно доступны в сушеном виде в течение всего года, но, как говорится, нет ничего лучше, чем есть их в свежем виде. Сладкая сочная мякоть, наполненная хрустящими семенами, доставляет абсолютное удовольствие, особенно когда вино пашот или жарено на гриле и сбрызнуто небольшим количеством меда.Добавьте его в салаты с рукколой, орехами, летними овощами и сыром, и вы сразу получите победителя на обед!

В то время как свежие фрукты могут обладать высокими показателями натурального вкуса, сушеные anjeer подходят нам как легкая полезная закуска в любое время. Он имеет более высокую концентрацию витаминов, минералов и антиоксидантов, легко доступен, а также может использоваться для приготовления митха , халвы , джемов и других консервов. Помимо множества способов, которыми его можно использовать для украшения вашего нёба;

Вот некоторые из полезных свойств ajneer —

1.Контроль веса Поскольку инжир является хорошим источником клетчатки, исследования показали, что он может помочь в регулировании веса, поскольку продукты с высоким содержанием клетчатки имеют положительное влияние. Клетчатка является неотъемлемой частью нашего ежедневного рациона. Клетчатка не только полезна для нашей пищеварительной системы, но и снижает риск рака и диабета 2 типа. Эксперты в области здравоохранения скажут вам, что продукты с высоким содержанием клетчатки заставляют чувствовать себя сытым и насыщенным на долгое время, поэтому они легко вписываются в ваши стратегии похудания. Согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале клинического питания, богатая клетчаткой диета может помочь сбросить лишние килограммы.Но поскольку сушеный инжир также высококалорийен, регулярно потребляйте его в небольших количествах. Древние обычаи также считают сушеный инжир хорошим источником здорового набора веса. Опять же, ключевым моментом является контроль порций.

(Также читайте: Как есть Анжеер (Рис.): 6 вкусных способов добавить инжир в свой рацион)

^{Регулярное употребление анжера может помочь вам похудеть} 2. Снижает кровяное давление Анжеер — хороший источник калия.Калий является важным минералом, который необходим организму, и говорят, что его регулярное потребление помогает поддерживать кровяное давление, поскольку он имеет тенденцию сводить на нет вредное воздействие натрия. Поскольку мы живем в мире, где мы постоянно полагаемся на обработанные пищевые продукты с высоким содержанием натрия, диета, богатая калием, имеет важное значение. Это также может помочь при нарушениях кровообращения и пищеварения. Согласно исследованию, проведенному Университетом медицинских наук Сига в Японии, в нем говорится, что для людей с диабетом диета, богатая калием, может помочь защитить от болезней сердца и почек.

(Также читайте: Диета при высоком кровяном давлении: вот как справиться с гипертонией с помощью аюрведы)

3. Способствует репродуктивному здоровью

Согласно древним грекам инжир считался священным фруктом и природным афродизиаком. Он символизировал плодородие и любовь. В древней Индии инжир тоже смешивали с молоком и употребляли в пищу. Поскольку он богат минералами, такими как цинк, марганец, магний и железо, все они способствуют улучшению репродуктивного здоровья. Более того, в качестве домашнего средства молодым девушкам часто советуют есть инжир, чтобы преодолеть проблемы с предменструальным синдромом.Исследования также показали, что, поскольку сушеный инжир является высоким источником антиоксидантов и клетчатки, он помогает защитить от рака груди в постменопаузе и гормонального дисбаланса. 4. Улучшает здоровье сердца Исследования показали, что инжир помогает снизить уровень триглицеридов в организме, которые представляют собой частицы жира, циркулирующие в кровотоке и являющиеся основной причиной сердечных заболеваний. Кроме того, высокое содержание антиоксидантов в сушеном инжире в сочетании со свойствами снижения артериального давления помогает выводить из организма свободные радикалы, что в конечном итоге может привести к закупорке коронарных артерий и предотвратить ишемическую болезнь сердца. 5. Помогает предотвратить запор Высокое содержание клетчатки в инжире помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы, а также предотвращает запоры. Волокна необходимы для поддержания регулярного испражнения, а такие источники пищи, как инжир, помогают облегчить пищеварение при регулярном употреблении.

(Читайте также: 6 продуктов, которые помогают избавиться от какашек и облегчить запор)

Высокое содержание клетчатки в инжире помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы

6.Способствует здоровью костей Сушеный инжир — хороший источник кальция. Человеческому организму требуется около 1000 мг кальция в день, чтобы удовлетворить суточную потребность в этом минерале. Поскольку кальций не вырабатывается организмом, то, что мы едим, вносит свой вклад исключительно в потребности организма. Чаще всего мы не выполняем установленные требования, несмотря на то, что у нас есть молоко, которое является самым высоким источником кальция.