Самые полезные продукты при заболевании желудка, поджелудочной железы, желчного пузыря и при панкреатите

Какие продукты полезны при больной поджелудочной? Вопрос, который должен волновать, пожалуй, каждого человека, заботящегося о своем здоровье. Ведь поджелудочная железа – исключительно важный орган, а довести ее до болезни при том стиле жизни, который принят сегодня, и пищевых пристрастиях современного человека – очень легко.

Наиболее распространенной «болячкой» оказывается воспаление поджелудочной, или панкреатит. Собственно, ответ на вопрос, какие продукты полезны при воспалении поджелудочной железы, это, одновременно, и указание, какие продукты полезны для поджелудочной вообще, т.е. что нужно кушать для того, чтобы не подвергаться риску развития заболевания. Ведь при ненадлежащем лечении, а также при злоупотреблении вредной едой (а какие выделяют полезные и вредные продукты при панкреатите, мы расскажем ниже), это заболевание может развиться в сахарный диабет, и даже привести к раку поджелудочной.

В организме поджелудочная железа занимается выработкой пищеварительных ферментов (так называемая внешняя секреция). Да-да, за полноценную переработку всего того, все то, чем вы так вкусно поужинали, ответственна именно она – поджелудочная. И если вы любитель плотно покушать на ночь, вам следует, по крайней мере, позаботиться, чтобы в рационе регулярно оказывались продукты полезные для восстановления поджелудочной железы.

Кроме того, именно поджелудочная производит инсулин и глюкагон (это – внутренняя секреция), гормоны, функция которых – контролировать количество глюкозы в крови.

Симптом, грозный знак, указывающий на проблемы с поджелудочной – боли в верхней части живота, зачастую – опоясывающие. Они могут быть очень сильными! Боли начинаются или усиливаются после приема пищи (минут через 40-60), особенно, если было съедено что-то «неправильное». Поэтому страдающим от воспаления поджелудочной действительно критически важно помнить, какие продукты полезны при хроническом панкреатите, а какие – вредны.

Профилактика – лучшее лечение!

В целом, если не говорить о лечении, а именно о профилактике и здоровом питании, самые полезные продукты для печени и поджелудочной железы – это:

• Капуста брокколи (является антиоксидантом, содержит множество важнейших для здоровья витаминов и минералов).
• Киви (его плоды также насыщены минералами и витамином С, плюс киви полезен для синтеза панкреатина – пищеварительного сока, вырабатываемого поджелудочной).
• Пшено (в нем находятся необходимые нам микроэлементы и витамины группы В, которые известны тем, что улучшают обмен инсулина).
• Яблоки (содержат пектин).
• Белокочанная капуста (улучшает работоспособность поджелудочной).
• Апельсины (кладезь витаминов, также содержит некоторое количество рубидия, «ответственного» за выработку инсулина).
• Морская капуста (как мы все помним с детства, это и калий, и железо, и йод, и кальций!)
• Грецкие орехи (они включают в свой состав множество полиненасыщенных кислот, опять-таки нужных для секреции железой панкреатического сока).
• Горький шоколад (отличный стимулятор пищеварения и поджелудочной, но только при условии, что это натуральный, чистый шоколад без добавления сахара).
• Лук. (Если речь еще не идет о собственно панкреатите, то, как и для профилактики многих других болезней, лук очень хорош).

Еще раз подчеркнем: мы сейчас говорим о том, какие продукты полезны при заболеваниях поджелудочной железы, а именно о здоровом питании и профилактике этих заболеваний!

Но уже если вы «посадили» поджелудочную, то от многого из вышеперечисленного вам как раз придется отказаться! Полезные продукты при заболеваниях поджелудочной железы, а тем более, полезные продукты при раке поджелудочной железы – иные.

О том, какие продукты полезны для панкреатита, в случае, если вам довелось заболеть, читайте ниже.

Итак, какие продукты полезны и вредны для поджелудочной железы?

Продукты вредные и полезные для поджелудочной железы входят в самые разные рационы. Здесь и мясные продукты, и овощи, и «молочка»… Внутри каждого из этих видов у больного панкреатитом есть «друзья» и «враги», которых нужно хорошо знать.

Среди овощей самые полезные продукты для поджелудочной – это кабачок и морковь.

Из фруктов допустимы печеные яблоки.

Как готовить продукты полезные при панкреатите? Наилучшие способы приготовления — это:

Допустимо употреблять хлеб:

• Бездрожжевой
• Подсушенный, вчерашний
• В виде сухарей

Традиционные блюда при такой диете:

• Котлеты на пару
• Паровое суфле (и то, и другое можно делать как из мяса/рыбы, так и из овощей, например, из моркови!)
• Каши из круп (кроме пшенной)
• Овощные супы (нежирные, не слабом бульоне, без обжарки ингредиентов)

• Компот из сухофруктов
• Отвар или чай из шиповника

Допустимая молочная продукция:

• Всмятку, если с желтками
• Желательно – без желтков
• В идеале – в виде белковых омлетов на пару

Полезные травы и ягоды:

А если вспоминать про специальные, диетические, но особо полезные продукты при воспалении поджелудочной железы, то, конечно, это отвар овса.

Что исключить из рациона?

В первую очередь – жирную и с высоким содержанием белка пищу.

Придется отказаться от жареного, копченого, пряностей и специй, маринадов и солений.

Еда и напитки должны быть не горячими и не холодными, а комнатной температуры.

Пища по возможности должна быть не твердой, а кашеобразной, мягкой консистенции.

Строго ограничивается сладкое. Это относится к сахару, меду, шоколаду, варенью и т.д.

Под запретом находятся также:

• Сало
• Кислые щи, борщи, супы из свеклы
• Сметана и сливки
• Маргарин, майонез
• Икра
• Консервы, колбасы

Все это не входит в список полезных продуктов для поджелудочной железы.

Заливное, холодец, жирный бульон – про все это трудно сказать, что это продукты для поджелудочной железы полезные.

Еще один враг поджелудочной – выпечка. Обсуждая вредные и полезные продукты при болезнях поджелудочной железы, медики неизменно относят свежую сдобу к самым опасным из них.

При больной поджелудочной также придется отказаться от кофе. Напиток, без которого большинству трудно проснуться, увы, нельзя записать в полезные продукты для желудка и поджелудочной железы. Сюда же, в запрещенный список, попадает и какао.

Наконец, настоящим ударом по поджелудочной оказывается питье дешевых соков с большим количеством сахара, а еще хуже того – страсть к газировке. Если разбавленный натуральный сок при не остром течении болезни еще включают в продукты питания полезные для поджелудочной железы, то от любой газированной воды придется отказаться категорически.

Не идет при панкреатите речи и об употребленниспиртного – поджелудочная уважает алкоголь еще меньше, чем абсолютное большинство других наших органов. Кстати, также провоцирует приступы панкреатита курение.

Осторожно: полезное – не полезно!

Многие, в общем-то, полезные продукты для поджелудочной оказываются вредны. Среди них:

• Аппетитный щавель (вот с ним супчики не стоит готовить!)
• Витаминный шпинат.
• Такие привычные для нас огурцы помидоры – в том числе, разумеется, и в виде кетчупов.
• Такой, казалось бы, «нейтральный» овощ, как капуста.
• Королева полей и фастфуда – кукуруза.
• «Почти однофамильцы» редис и редька;
• и хрен, который, как известно, не слаще.

Кроме того, из фруктов это:

• Казалось бы, «универсальные» бананы,
• инжир,
• и виноград различных сортов.

Зная, какие продукты полезны для поджелудочной железы на самом деле, а какие вредны, говорите твердое «нет»:

• любым крепким бульонам, даже если они – овощные;
• сырым овощам, какими бы ни были те натуральными и витаминными;
• «кладовым растительного белка» – грибам и бобовым;
• «полезным для здоровья» луку и чесноку;
• а также «лечебному» меду.

Конечно, избегать их имеет смысл, если вы действительно заболели. Если речь идет о профилактике, то, конечно, «разгружать» поджелудочную периодически необходимо, однако полностью отказываться от перечисленного только лишь из-за опасения заболеть панкреатитом – глупо.

Лучше сокращайте количество жиров и жареного, а также почаще вводите в свой рацион действительно полезные продукты для желудка и поджелудочной железы.

Режим питания при панкреатите

Иметь в виду «предпочтения» нашей поджелудочной полезно даже здоровому человеку, особенно за традиционным праздничным столом, о котором у нас, увы, не скажешь, что его составляют продукты полезные для печени и поджелудочной. Не случайно количество заболевших острым панкреатитом резко подскакивает, например, на «новогодней» неделе. Ну, а уж если невоздержанность довела вас до медицинского диагноза, то твердо выучить, какие продукты полезно есть при панкреатите, придется поневоле.

Поджелудочная железа требует регулярного питания: лучше есть небольшими порциями в течение всего дня, чем отмахиваться и терпеть голод, а потом давать на больной орган олимпийскую нагрузку. Особенно вредно «нагружать» поджелудочную вечером, на ужин. Помните: «…ужин отдай врагу»? Ваша поджелудочная согласилась бы с этой древней мудростью.

Она (в отличие, зачастую, от нас) – орган дисциплинированный, работает по часам, а ночью устраивает отбой. Поэтому пища, попавшая в желудок во время слишком позднего (или чересчур обильного) ужина, переваривается гораздо хуже. Конечно, при условии, что вы не ели весь день, вечером в любом случае лучше поужинать, но стремиться по возможности передвинуть главный прием пищи на день – необходимо.

Ну, а самый полезный продукт для поджелудочной железы, он же самый полезный продукт при панкреатите – это… щадящее лечебное голодание. Во всяком случае, на ранних стадиях острого течения заболевания. Только помните: оно практикуется строго по указанию и под наблюдением врача!

Какие продукты полезны для желчного пузыря?

На практике панкреатиту часто сопутствует другое заболевание – холецистит (воспаление желчного пузыря). Одно может стать причиной другого, и наоборот. Чтобы избежать этого порочного круга, важно употреблять полезные продукты для желчного пузыря.

Роль желчного пузыря для нормального функционирования ЖКТ трудно переоценить. Желчь напрямую участвует в пищеварении, но при этом ее нужно «дозировать», чем и занимается желчный пузырь. А вырабатывается желчь печенью. В течение суток организм вырабатывает более литра желчи!

Соответственно, эти «работающие в связке» органы и заболевать могут совместно, а вот полезные продукты для печени и желчного пузыря – это те же, что «любит» и поджелудочная. Собственно, одна из причин возникновения холецистита – это «коррозия» стенки желчного пузыря панкреатическим соком, вырабатываемым ей. Поэтому правильное питание облегчает состояние обоих органов, гармонизируя выработку не только панкреатина, но и, в конечном итоге, желчи. Если холецистит вам не нужен — не забывайте, какие продукты полезны для желчного пузыря и поджелудочной железы.

Не только питание

Однако, помимо режима питания, важные условия для нормализации работы поджелудочной – здоровый режим сна, работы и отдыха, плюс достаточная физическая активность. Они оказывают довольно-таки значимое воздействие именно на функцию внутренней секреции поджелудочной железы, равно как и, наоборот, «сбитый» режим и недостаток физкультуры.

Помните, что панкреатит – серьезное заболевание, чреватое фатальным исходом. Знать продукты полезные для поджелудочной железы и желчного пузыря, как и вредные – необходимо, но конкретную диету должен назначать только врач.

Тем более недопустимо затягивать обращение к доктору, уповая лишь на диету. Симптомы острого или обострение хронического панкреатита – зачастую повод вызывать «скорую»!

меню питания при болезнях, рецепты на неделю

Поджелудочная железа (ПЖ) активно участвует в переваривании пищи и обмене углеводов, вырабатывая особые ферменты и гормоны. Ее главная задача – обеспечить оптимальное количество секрета и его своевременное поступление в двенадцатиперстную кишку, за счет нормального функционирования протоков органа.

У здорового человека железа обладает цикличностью выработки пищеварительных ферментов, которая зависит от поступления в организм пищевых продуктов. Другими словами, количество и качество пищи во многом определяют состояние и функциональность поджелудочной железы.

Но, при развитии заболеваний поджелудочной железы, эти механизмы нарушаются. Явления воспаления, формирование полостей (кист) или новообразований, а также склеротические изменения (при хроническом панкреатите), обязательно приводят к тому, что начинается чрезмерное или недостаточное продуцирование ферментов, происходит изменение тонуса выводных протоков железы. В результате часто наступает аутолиз, или «самопереваривание» тканей ПЖ, что очень неблагоприятно для состояния всего организма.

Больная поджелудочная железа в большинстве случаев крайне нуждается в функциональном «покое», особенно при развитии воспалительных процессов. Ограничение выработки ферментов, «агрессивных» по отношению к самому органу, полное восстановление проходимости протоков и нормализация тонуса их стенок – вот основные задачи медикаментозного лечения практически всех патологических состояний ПЖ.

Но есть способ, преследующий те же цели и весьма эффективный, но не оказывающий лекарственной нагрузки на организм. Это изменение питания человека, с исключением одних продуктов и преобладанием других, с использованием определенных способов обработки пищи. Такая диета при заболеваниях поджелудочной железы, также называемая столом №5п, по результативности сравнима с любым консервативным лечебным методом.

Вылечить патологии поджелудочной железы без соблюдения диеты невозможно

Основные правила лечебного питания

Боли в поджелудочной железе могут возникнуть в любом возрасте, даже у детей. Их причиной становятся различные травмы, стрессовые ситуации, генетический фактор, использование некоторых лекарственных средств. В большинстве случаев главным фактором, провоцирующим начало патологического процесса в ПЖ, становится неправильное питание, злоупотребление алкогольными напитками, курение. Именно поэтому следует очень внимательно отнестись к своему рациону при проблемах с поджелудочной железой, тем самым исключив основные причины патологий.

Постоянное же соблюдение правил диеты является важнейшим условием выздоровления и профилактики обострений многих заболеваний ПЖ.

При болях в поджелудочной железе, независимо от их интенсивности, необходимо незамедлительно обратиться к врачу. Выслушав и осмотрев пациента, проведя лабораторное и инструментальное обследование, специалист выясняет тип поражения органа и его тяжесть, а также наличие сопутствующих патологий, особенно со стороны пищеварительной системы, печени, желчного пузыря. Кроме медикаментозных назначений, обязательно даются рекомендации по питанию при выявленном заболевании поджелудочной железы. Только врач, основываясь на диагнозе, может точно указать, какая должна быть диета у пациента.

В большинстве клинических случаев диагностируются патологии ПЖ воспалительного характера, или панкреатиты. Они могут быть острыми, хроническими, с осложнениями или без них, с фоновыми поражениями желчевыводящих путей или печени. Для каждой формы патологии существуют определенные нюансы, касающиеся осуществления питания пациента, но главные правила диеты при заболеваниях поджелудочной железы можно представить так:

• обеспечение минимальной функциональной активности органа за счет выбора определенных продуктов для меню и их правильной обработки;
• достаточный питьевой режим, составляющий 2-2,5 литра жидкости в сутки;
• преобладание белковой пищи;
• ограничение жиров любого происхождения и углеводов;
• акцент на продуктах, богатых витаминами, с целью повышения уровня иммунитета;
• прием пищи 5-7 раз в день, в небольших количествах;
• суточное количество соли – не более 10 граммов.

Потребление соли значительно ограничивается

Особое внимание при больной поджелудочной железе уделяется исключению продуктов, которые стимулируют секрецию пищеварительных ферментов, так как необходимо обеспечить ей функциональный покой. Перечень этих продуктов будет указан ниже. Данная мера особенно актуальна при острой фазе воспаления, когда в органе уже накопилось избыточное количество ферментов, агрессивно воздействующих на его ткани. В этот период необходимо, напротив, восстановить дренаж ПЖ и удалить секрет в кишечник, что достигается использованием, в том числе, и определенных пищевых продуктов.

Не менее важны методы приготовления пищи, которые обладают щадящим воздействием на ПЖ. Диета при заболеваниях поджелудочной железы предусматривает только отваривание, тушение, запекание (в отношении овощей и фруктов), «на пару».

Соблюдение этих способов обеспечивает физическое и химическое щажение органов всего пищеварительного тракта. Употребление блюд в теплом состоянии является термическим щажением, а протертое состояние пищи или в виде мелких кусочков – механическим. Эти правила приготовления блюд особенно значимы при патологиях, протекающих с болевым синдромом в поджелудочной железе и печени, а также при любых хронических заболеваниях пищеварительных органов.

Питание в остром периоде

В случаях, если болит поджелудочная железа очень сильно, появилась рвота, метеоризм, признаки интоксикации и снизилось артериальное давление, пациента необходимо срочно госпитализировать в стационар. При остром и тяжелом поражении ПЖ, на фоне интенсивной терапии, назначается лечебное голодание в течение 3-5 дней. Оно необходимо для достижения максимального покоя органа и для наибольшей эффективности медикаментозного лечения.

Питательные вещества и необходимый объем жидкости в этот период доставляются в организм внутривенно в форме специальных смесей. Затем больному начинают разрешать пить малыми порциями, постепенно вводят щадящие блюда в виде неконцентрированных бульонов, каш, протертых пюре, жидких молочных продуктов. За неделю диеты в стационаре, в сочетании с комплексом лекарственных препаратов, удается добиться стихания воспалительного процесса в ПЖ.

Жирные сорта мяса при больной поджелудочной железе неприемлемы

После выписки на амбулаторное лечение диета при болезнях поджелудочной железы остается важнейшим способом терапии. Больному разъясняется, что можно есть и что следует обязательно исключить из питания. Также делается акцент и на оптимальных методах приготовления пищи.

Разрешенные и исключенные пищевые продукты

Чтобы на долгие годы сохранить эффект, достигнутый медикаментозным (и хирургическим, в ряде случаев) лечением, чтобы исключить прогрессирование хронического патологического процесса и формирование опасных для жизни осложнений, очень важно придерживаться в питании при болезнях поджелудочной железы определенных правил. Прежде всего, это исключение «вредных» продуктов, негативно влияющих на орган, и употребление «полезных», которые являются источником всех нужных веществ, но не «угрожают» ПЖ, печени, желчному пузырю, желудку, кишечнику.

Разрешенные продукты	Запрещенные продукты
Овощные супы	Концентрированные мясные, куриные, рыбные супы
Супы на нежирном мясе, рыбе, птице	Жирная свинина, баранина и говядина
Курятина, телятина, индюшатина, крольчатина, нежирная говядина	Жирная морская рыба
Нежирные сорта речной и морской рыбы	Сырые овощи и зелень
Рис, геркулес, греча, макаронные изделия	Желток яиц
Овощи, термически обработанные (не сырые)	Все специи
Фрукты запеченные	Молочные продукты с высокой жирностью
Некислые ягоды (клубника, слива, черешня)	Все бобовые культуры и грибы
Молочные продукты с низкой жирностью	Свежие фрукты с высоким содержанием клетчатки (яблоки, груши, айва)
Несдобная выпечка, кондитерские изделия с малым количеством сахара и жиров (муссы, зефир, пастила, мармелад)	Свежий хлеб
Хлеб «вчерашний»	Сдобная выпечка на масле
Компоты, кисели, морсы	Крепкий кофе и чай, газированная вода, неразбавленные соки
Некрепкий чай	Все алкогольные напитки

Многим людям бывает трудно отказаться, например, от сладкой выпечки, крепкого кофе или копченостей. Однако необходимо «переломить» себя и скорректировать свой рацион, следуя всем вышеуказанным правилам. Уже через пару недель такого питания можно будет отметить улучшение общего состояния и функционирования всех органов пищеварения.

Сырые фрукты необходимо запекать

Примеры меню

Несмотря на то, что многие пищевые продукты и способы приготовления должны быть исключены, человек с патологиями ПЖ вполне может питаться полноценно и рационально, не испытывая недостатка ни в питательных веществах, ни в витаминах. Удобнее всего составлять меню сразу на неделю, это позволяет максимально разнообразить рацион и заранее приобрести все необходимые продукты.

Доказательством того, как можно вкусно питаться, имея серьезное заболевание поджелудочной железы, послужит следующее примерное меню на несколько дней:

Завтрак 1: Овсяная каша на нежирном молоке, кусок подсушенного хлеба, чашка некрепкого чая.
Завтрак 2: Два яблока, запеченных с небольшим количеством сахара.
Обед: Суп на курином бульоне с вермишелью, луком-шалот и морковью, картофельное пюре с рыбными кнелями, подсушенный хлеб, стакан ягодного компота.
Полдник: Запеканка из нежирного творога, приготовленная с яичным белком, столовая ложка домашнего варенья, чай.
Ужин: Отварная греча, котлета куриная на пару, отвар шиповника.

Завтрак 1: Омлет из трех яичных белков на пару, хлеб, некрепкий чай с мармеладом.
Завтрак 2: Несдобные галеты с йогуртом.
Обед: Рыбный суп с картофелем, отварной рис с голубцом на пекинской или савойской капусте, хлеб, стакан ягодного киселя.
Полдник: две запеченные груши.
Ужин: Овощное пюре ассорти (кабачок, морковь, картофель) с куском отварной трески, хлеб, фруктовый компот.

Завтрак 1: Каша рисовая на нежирном молоке, чай с зефиром.
Завтрак 2: Творожная запеканка с йогуртом, чай.
Обед: Суп-«кудряш» на курином бульоне (с яичным белком), рагу из тушеных овощей, подсушенный хлеб, ягодный морс.
Полдник: Запеченные фрукты.
Ужин: Тушеная куриная грудка с отварным картофелем, хлеб, нежирное молоко.

Завтрак 1: Мясные фрикадельки «на пару» с отварными овощами, хлеб, некрепкий чай.
Завтрак 2: Омлет, чай, мармелад.
Обед: Суп-пюре из овощей, судак тушеный с отварным рисом, фруктовый кисель, хлеб.
Полдник: Сухое «галетное» печенье, нежирное молоко.
Ужин: Тушеный кабачок, грудка индейки, компот, хлеб.

Если пациенту не хватает диетических блюд и он чувствует себя голодным, то в ряде случаев разрешается добавлять небольшие «перекусы» в виде дополнительной чашки чая с сухим печеньем, йогурта, запеченых фруктов. Также можно на ночь съедать йогурт или выпивать стакан нежирного кефира.

Сырные фрикадельки в овощном бульоне просто и быстро готовятся

Очень важно соблюдать определенные правила в процессе приготовления еды. Пищевую соль следует ограничить до 10 г в день, исключить специи и соусы, уменьшить количество сливочного и растительного масла. Для некоторых людей эти ограничения представляют трудности, поэтому ниже приводятся рецепты диетических блюд для примера:

1. Суп на овощном бульоне с фрикадельками из сыра.

Для варки овощного бульона требуется 2 литра воды, 1 морковь, 1 лук-шалот или небольшой пучок зеленого лука, 3 картофелины. Овощи моются, очищаются, режутся мелкими кубиками или шинкуются соломкой. Их можно положить сразу в кипящую воду или предварительно спассеровать на антипригарной сковороде без масла. Пока бульон, с 0,5 чайной ложкой соли, варится на небольшом огне в течение 10-15 минут, следует заняться фрикадельками.

Для них нужен твердый сыр, лучше несоленый и без специй. 100-150 грамм сыра натирается на мелкой терке, смешивается с белком 1 яйца и примерно 1 столовой ложкой пшеничной муки. Масса хорошо перемешивается, затем из нее формуются шарообразные фрикадельки и сразу же помещаются в кипящий бульон. До готовности суп варится еще 5-10 минут.

Такое первое блюдо получается очень аппетитно выглядящим, вкусным, сытным. Оно понравится не только самому пациенту, но и его домочадцам.

2. Рагу из различных овощей.
Сырые овощи, содержащие грубую клетчатку, не приветствуются при заболеваниях поджелудочной железы. Но из имеющихся под рукой разных овощей можно приготовить отличное рагу. Подойдет кабачок, тыква, патиссон, баклажан, болгарский перец, помидоры, зеленый лук или салатные сорта репчатого лука, морковь, корень сельдерея, корень петрушки.

Тушеные овощи с небольшим количеством масла будут полезны всем

Овощи очищаются и нарезаются кусочками средних размеров. Затем помещаются в сотейник или сковороду с добавлением 1 стол. ложки растительного масла и 2 щепоток соли. Рагу тушится под крышкой в течение примерно получаса. Если добавить полстакана промытого риса в начале приготовления и залить массу необходимым количеством воды, то получится рассыпчатый, вкусный и питательный овощной плов.

Проявлять фантазию в приготовлении пищи, даже соблюдая строгую диету, вполне возможно и даже необходимо. Используя разрешенные продукты, можно приготовить огромное количество разнообразных блюд без малейшего вреда для поджелудочной железы.

Еще можете почитать:

Какие можно овощи при панкреатите?

Аделина Павлова

Диета при заболеваниях поджелудочной железы и печени: продукты, меню, рецепты

Даже здоровый человек замечает, что съев яичницу с салом или кусок сырокопченой колбаски, он начинает ощущать тяжесть в правом боку. А если проблемы уже имеются, то такое питание может нанести серьезный удар по состоянию внутренних органов. Диета при заболевании печени и поджелудочной железы — важная часть лечения. От количества, качества и способа приготовления продуктов напрямую зависит скорость выздоровления.

Особенности диетического питания при остром панкреатите

Содержание статьи

Осложнением острого панкреатита может стать присоединенная вторичная инфекция. Врачи рекомендуют пациентам исключить из рациона продукты, которые вызывают брожение в желудочно-кишечном тракте. Основная проблема заключается в том, что даже такое необходимое питание при заболевании поджелудочной железы и печени может вызвать у больного:

• диарею;
• изжогу;
• повышенное газообразование.

Положение усугубляется отсутствием аппетита — это сказываются последствия интоксикации организма при заболевании. Человек нуждается в срочной госпитализации и уходе, где после купирования приступа ему будет предложено специальное питание для печени и поджелудочной.  Диетическое питание больного должно содержать минимальное количество жиров, а углеводы лучше исключить совсем: такие продукты в процессе длительного переваривания способны вызывать избыточное образование газов и кислот. Решением проблемы станут легкие белковые продукты:

1. Творог.
2. Отварные яичные белки.
3. Припущенная куриная грудка.

Для восполнения жидкости в организме хорошо подойдет следующее питье: отвар шиповника,  ромашковый или липовый чай. Меню при заболевании поджелудочной железы и печени не должно содержать продуктов с искусственными красителями.

Диетическое питание при хроническом панкреатите

С течением времени больной хроническим панкреатитом выясняет, какого рациона ему необходимо придерживаться. Диета для поджелудочной железы и печени помогает желудку избежать излишних нагрузок, снижает накопление клетками жира, уберегает от воздействия вредных веществ при болезни. Рацион на каждый день полностью исключает твердые жиры (сливочное масло, смалец) и клетчатку (каши из цельных злаков, отруби). Достойной альтернативой станут:

Диета при воспалении поджелудочной железы и печени:

• Обезжиренный кефир без фруктовых добавок.
• Мясной бульон (из индейки, курицы или постной говядины).
• Отварные перепелиные или куриные яйца.
• Молочный кисель, молоко.
• Легкие овощные супы (кроме горохового и фасолевого).
• Рыба не жирных сортов, приготовленная на пару (судак).

Питание при болезни печени и поджелудочной железы должно быть дробным. Потребуется примерно разделить ежедневный рацион на 6-7 частей, включая полдник. Небольшие порции легче перевариваются и усваиваются в организме человека, образуют минимальное количество раздражающих слизистые оболочки пищеварительного тракта веществ, печень и поджелудочная не подвергается нагрузкам. Ужин не должен быть позднее 19 часов. Если чувство голода мешает заснуть, то следует:

1. Перекусить несладким сухариком.
2. Выпить 100-150 мл кефира.
3. Заварить чай из аптечной ромашки или шиповника.

Правильное и полезное питание полностью исключает употребление в любом количестве натурального кофе, сахара, чая, алкогольных напитков, цитрусовых, копченостей и свежего хлеба. Полезный для здорового человека черный хлеб, для больного с хроническим воспалением поджелудочной железы категорически запрещен даже в подсушенном виде.

   

Гепатиты и холециститы — рациональное и вкусное питание при помощи диеты №5

Диета при больной печени и поджелудочной не только облегчает неприятные симптомы, она также является неотъемлемой частью терапии. При гепатитах различной этиологии (вирусной или алкогольной) нарушается отток желчи по желчевыводящим протокам. Употребление определенной пищи устраняет причины этой патологии и снимает воспалительные процессы в тканях печени и желчного пузыря.

При холецистите течение заболевания может осложняться образованием конкрементов в желчном пузыре. Часто это является причиной развития инфекции, потому важно строго придерживаться рационального питания, которое может воспрепятствовать активному размножению патогенных микроорганизмов. В совокупности с медикаментозной терапии холецистит может быть полностью излечен.

При всех этих заболеваниях диетологами и гастроэнтерологами настоятельно рекомендована самая известная и успешно апробированная диета при болезнях печени и поджелудочной железы — №5 или №5А. Перед тем, как составить примерный план питания на неделю, нужно запомнить продукты, которые находятся под категорическим запретом:

• Жареные продукты, а также приготовленные методом копчения (сыры, мясо, рыба).
• Сок, какао, кофе, сладкие газированные напитки, компот.
• Орехи, в том числе соленые, чипсы, подсоленные сухарики.
• Сало, печень трески.
• Домашняя приобретенная в магазине консервация.
• Маринады, кетчупы, острые соусы.
• Жирные сорта рыбы (сом) и мяса (свинина).
• Редис, фасоль, щавель, горох, репа.
• Различные конфеты, пирожные, торты, свежая выпечка.
• Весь изделия фаст-фуда.

Диета №5А отличается от диеты при воспалении поджелудочной железы и печени №5 пониженным содержанием в рационе больного углеводов и жиров. Это с успехом компенсируется большим необходимым количеством белковых продуктов и железа. Казалось бы, что исключили все вкусное, чем питаться, если все нельзя? Строгое соблюдение диеты для печени и поджелудочной подразумевает употребление:

1. Мясо с минимальным содержанием жира — индейка, куриная грудка, кролик, телятина, индейка. Перед приготовлением с птицы снять кожу и срезать жир.
2. Морская или речная нежирная рыба.
3. Подсушенный пшеничный хлеб.
4. Овощные супы, желательно протертые или крем-супы.
5. Несладкие каши на воде, слегка забеленные молоком. Допускается добавление небольшого количества сливочного или растительного масла.
6. Паровой омлет из 2-3 яиц на завтрак.
7. Запеченные овощи и фрукты в виде пюре или сваренные до мягкости.

Если возникает острое желание съесть кусочек чего-нибудь сладкого, то диета при воспалении печени и поджелудочной железы допускает небольшое послабление в меню — небольшой кусочек домашнего мармелада без искусственных красителей и ароматизаторов. Не возбраняется изредка пользоваться подсластителями в таблетках, добавляя их в напитки и отвар шиповника.

Рецепты: приготовление вкусной и полезной еды

Питание при заболеваниях печени и поджелудочной железы может быть не только полезным для выздоравливающего человека, но и вкусным. Взглянув на список запрещенных продуктов, в это поверить сложно. А врачи заметили, что должные ограничения в рационе пошли пациентам на пользу: они не только избавились от хронических заболеваний желчевыводящих путей — улучшилось общее самочувствие и внешний вид. Вот несколько рецептов аппетитных блюд быстрого приготовления.

Судак, запеченный с яблочными дольками

Такое блюдо можно есть несколько раз в неделю на обед, оно отлично подойдет для диеты при поджелудочной и печени. Подготовить рыбу для запекания, вымыть и просушить бумажным полотенцем. Посолить, сбрызнуть лимонным соком и сделать глубокие параллельные надрезы по всей тушке. Сочную морковь нужно нарезать тонкими кружочками, а зеленое яблоко — дольками. Судака смазать оливковым маслом, а затем в каждый надрез вставить, чередуя, пластины моркови и яблок.

Если овощи и фрукты остались, их можно вложить внутрь рыбы вместе с веточками петрушки. Запекать судака следует при 180°C до румяной корочки.

Тефтели из телятины с рисом и сладким болгарским перцем

Если патологии желудочно-кишечного тракта проходят на фоне увеличения внутренних органов, то лучше готовить пищу при диете в протертом виде (котлетки, тефтели, запеканки) или на пару.

Телятину просушить и измельчить с помощью мясорубки. В полученную массу добавить отваренный рис в любом количестве, сырое яйцо и перекрутить еще раз. В кастрюлю с водой положить куски моркови и лука, дать закипеть. Смоченными в воде руками сделать из фарша шарики величиной с перепелиное яйцо. После аккуратно класть тефтельки в кипящую воду.

Варить около 5-7 минут. Достать шумовкой и выложить на блюдо. Подавать с запеченным болгарским перцем и рассыпчатой гречневой кашей. При необходимости добавить в кашу небольшой кусочек сливочного масла.

Кролик, вымоченный в молоке

Тушеный кролик замечательно подходит для питания при больной печени и поджелудочной. Кролика порубить на маленькие кусочки и залить молоком. Оставит на ночь в холодильнике пропитываться. Утром обсушить куски бумажным полотенцем, натереть солью и сбрызнуть лимонным соком.

Сложить кролика в сотейник, добавить веточки петрушки, лавровый лист, а на дно емкости налить немного воды. Тушить на слабом огне около 2-х часов, при необходимости подливать воду. Выложит на блюдо с запеченной репой, украсить зеленью.

Цветная капуста на пару

Диета при ожирении печени и увеличенной поджелудочной железе полностью исключает употребление мяса, но его можно заменить вкусной цветной капустой с сухарями. Крупный кочан разобрать на небольшие части и залить прохладной водой. Затем просушить салфеткой, присолить и поставить на нижнюю полку пароварки.

В это время можно приготовить вкусный соус. 200 г несладкого натурального йогурта смешать со щепоткой соли, добавить лимонный сок и много измельченной петрушки. Мягкую капусту выложить на тарелку и залить соусом.

   

полезные продукты при болезнях, что можно есть

Правильное питание является залогом нормального функционирования органов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), в том числе и желчного пузыря. Лечебный стол помогает снизить нагрузку на органы пищеварительного тракта. Правильно подобранная диета помогает снизить выработку желчи, устранить диспепсические расстройства и снизить неприятную симптоматику при заболеваниях желчного пузыря.

При легких расстройствах и дисфункциях порой достаточно скорректировать рацион питания, чтобы нормализовать состояние. Правильно подобранное питание позволяет надолго закрепить достигнутую ремиссию при хронических заболеваниях желчного пузыря и предотвратить рецидив. Немаловажным фактором являются начальные симптомы, на которые нужно незамедлительно реагировать.

Пациентов начинают беспокоить боли в правом боку и приступ тошноты. По мере развития заболевания появляются и другие симптомы: изжога, рвота, отсутствие аппетита, потеря веса. Специалисты утверждают, что если своевременно начать лечение, то в девяносто процентов случаев можно избежать дальнейшего развития процесса. Диета важна не менее, чем медикаментозные средства. Без нее весь лечебный процесс может не принести никаких результатов.

В развитии патологий желчного пузыря по большей степени виноват сам человек, ведь основной причиной развития дисфункций является неправильное и несбалансированное питание. Напряженный ритм современного человека формирует привычку перекусывать на ходу и всухомятку, питаться фастфудами, делать большие перерывы между приемами пищи. В этой статье мы подробно поговорим о том, что любит желчный пузырь, а также узнаем, каких продуктов лучше избегать при имеющихся заболеваниях.

Общие принципы

Желчный пузырь играет важнейшую роль в процессе переваривания пищи. Из печени в этот орган поступает желчь, которая затем выделяется в двенадцатиперстную кишку. Секрет способствует перевариванию жиров и перемещению их по кишечнику. В норме желчный пузырь может продуцировать до двух литров желчи. Дисфункции биллиарной системы влекут за собой патологические изменения и других органов, в том числе и поджелудочной железы. Вот почему довольно часто, наряду с холециститом, у больных диагностируют панкреатит.

Безусловно, основное лечение при проблемах с желчным пузырем подразумевает применение лекарственных препаратов. Но лечебная терапия будет более успешной и эффективной при соблюдении правильного режима питания. Не стоит давать себе слабину и срываться, начиная употреблять запрещённые продукты. Крайне важно придерживаться всех рекомендаций, иначе могут появиться обострения и сильные боли.

Диета при заболевании желчного пузыря подразумевает под собой выполнение следующих рекомендаций:

• дробное питание маленькими порциями;
• соблюдение лечебного питания до достижения стойкой ремиссии;
• ограничение в рационе жиров животного происхождения и бобовых;
• сбалансированное питание, включающее достаточное количество витаминов и микроэлементов;
• не допускать переедания;
• исключение алкоголя, кофе, какао.

При обострении патологии, еду лучше употреблять в жидком виде. Это могут быть перетертые овощные супы на постном бульоне, соки, чай без сахара. После проведения оперативного вмешательства назначается вегетарианский рацион питания. Большую роль в лечении играет достаточное употребление жидкости. На весь период лечения придется отказаться от соусов, специй, маринадов, соленой, жареной, копченой пищи.

Также важно учитывать способ приготовления и температуру употребляемых блюд. Необходимо отказаться от жареной пищи. Еду предпочтительней готовить на пару, запекать, тушить, отваривать. Желчный пузырь не любит холодную и слишком горячую пищу, она должна быть комфортно теплой.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета при болезни желчного пузыря назначается врачом индивидуально для каждого пациента. Обычно специалисты рекомендуют придерживаться принципов лечебного стола № 5. Отвечая на вопрос о том, что можно есть, диетологи выделяют список рекомендованных продуктов:

• овощные и молочные супы, а также с добавлением круп. Не используйте в приготовлении густую масляную зажарку. Врачи рекомендуют приготовить суп из кислой или свежей капусты, куриный суп с лапшой или борщ со свеклой и сметаной;
• постное мясо и рыба;
• в небольших количествах куриные яйца (не более двух штук в день). Их можно пить сырыми, сварить вкрутую или приготовить паровой омлет;
• кисломолочные продукты;
• крупы;
• растительное масло;
• шиповниковый отвар, компот ,кисель;
• овощи, фрукты, ягоды;
• в ограниченных количествах сливочное масло;
• из сладостей разрешается мед, мармелад, варенье, джем, пастила.

Из хлебобулочных изделий разрешается подсушенный хлеб, галетное печенье или сухарики. Овощи и фрукты допускается употреблять как в свежем, так и отварном виде.

Допускается употребление не более двух яиц в день

Теперь выделим самые ценные продукты для желчного пузыря:

• яблоки. В их состав входит большое количество железа и пектина, которые способствуют улучшению качества желчного секрета;
• морковь и тыква славятся высоким содержанием каротина, который трансформируется в витамин А. Это вещество нормализует работу желчного пузыря и других органов ЖКТ;
• свекла и капуста принимают активное участие в выработке желчи;
• шиповник является источником аскорбиновой кислоты, необходимой для нормального функционирования органа;
• морская капуста содержит йод, который поддерживает работу пищеварительного тракта;
• курага и финики содержат калий, который улучшает сократительные свойства тканей пищеварительного органа.

Диета при заболевании желчного пузыря также подразумевает и некоторые ограничения. Больным нельзя кушать следующие продукты в период обострения:

• оладьи, драники, блины;
• сосиски, копченые колбасы;
• сдоба;
• крепкие мясные или грибные бульоны;
• кондитерские изделия;
• орехи;
• чечевица, горох, фасоль;
• шоколад, мороженое, крема;
• газированные напитки;
• животные жиры;
• лук, чеснок, редис, хрен.

Рассмотрим примерное меню диеты при имеющихся проблемах с желчным пузырем:

• завтрак. Гречневая или овсяная каша на воде с подсушенным хлебом и небольшим кусочком сливочного масла. Стакан зеленого чая с молоком;
• ланч. Кефир с запеченным в духовке яблоком;
• обед. Овощной протертый суп на постном бульоне. Картофельное пюре с запеченной в духовке рыбой и овощами. Компот из сухофруктов;
• полдник. Запеканка из брокколи и цуккини. Подсушенная булочка с компотом;
• ужин. Отварная куриная грудка с салатом из огурцов и помидоров. Стакан нежирного кефира и галетное печенье.

Вредными продуктами считаются фастфуды, а также жирное, жареное, острое, соленое

Важно! Один раз в неделю рекомендовано делать разгрузочный день на воде, кефире, гречке, зеленом чае.

Диетическое питание при расстройствах биллиарной системы помогает нормализовать вес тела, улучшить регулярность стула, устранить изжогу и боль в животе, а также предотвратить появление рецидива.

Питание при различных заболеваниях желчного пузыря

Какие болезни желчевыводящей системы распространены в наше время? Лидирующую позицию занимает дискинезия.

Читайте также:

Дискинезия

В основу развития патологии ложится нарушение оттока желчи. Согласно статистике, заболевание чаще проявляется у женщин репродуктивного возраста с астеническим телосложением. Недуг проявляется в виде болей в области правого подреберья, которые носят тупой распирающий характер. Пациенты часто жалуются на горечь во рту, отрыжку, тошноту.

Дискинезия желчевыводящих путей может развиваться на фоне хронического стресса, малоподвижного образа жизни, аллергических реакций, погрешностей в питании. Лечебное питание назначается с целью снижения агрессивного воздействия факторов внутренней и внешней среды на пострадавшие органы. Диета также включает в себя обеспечение организма полезными продуктами, которые содержат витамины и микроэлементы, необходимые для восстановления.

Больные с дискинезией должны питаться пять–шесть раз в день. Переедание запрещено, так как оно оказывает дополнительную нагрузку на органы ЖКТ. Частые приемы пищи маленькими порциями способствуют устранению скоплений желчного секрета и улучшению процессов пищеварения. По возможности употребляйте пищу в одно и то же время. Режим питания не менее важен, чем выбор полезных продуктов.

Соблюдение режима позволяет биллиарной системе настроиться на равномерную и бесперебойную работу. Поваренная соль и специи задерживаются в организме, поэтому их количество следует ограничить. Более того, натрия хлорид вызывает загустение желчи и застойные процессы. Не забывайте про употребления природной воды. Она делает желчный секрет более жидким и улучшает его эвакуацию.

Вода стимулирует обменные процессы и способствует быстрому обновлению внутренних жидкостей. Не забывайте о том, что в вашем рационе должно быть достаточное количество клетчатки. Пищевые волокна снижают уровень вредного холестерина, разжижают желчь и предупреждают образование камней. Что полезно употреблять при дискинезии?

Диетологи разрешают такие продукты:

• растительные масла;
• подсушенный хлеб, сухарики, галеты, крекеры;
• некрепкий мясной бульон;
• яйца;
• овощные и молочные супы;
• фрукты и овощи;
• протертые каши.

На таблице видно, что можно и нельзя есть во время диеты

К запрещенным продуктам относится алкоголь, субпродукты, сало, морепродукты. Наваристые супы, соленья, консервы также находятся под запретом. На время придется отказаться от шоколада, чая, кофе, колбас, сосисок.

ЖКБ

Еще одним распространенным заболеванием является желчнокаменная болезнь (ЖКБ). В спокойном состоянии камни не доставляют дискомфортных ощущений пациенту, однако при их движении появляются симптомы, напоминающие почечные колики. Чаще всего от патологии страдают люди с лишним весом и ведущие сидячий образ жизни.

Пристрастие к жирной и жареной пищи негативно сказывается на состоянии желчного пузыря. Проявляется недуг в виде внезапной боли под правой реберной дугой, которая отдаёт в спину и лопатку. Болевой приступ с тошнотой и рвотой может длиться на протяжении нескольких часов. Для скорейшего выздоровления больным придется составить определенный режим и график питания.

Как утверждают специалисты, сами приемы пищи являются самым сильным желчегонным средством. Если же за один прием съедать слишком много пищи, желчному пузырю придется резко и интенсивно сокращаться, что приведёт к негативным осложнениям в биллиарной системе. Нежирные сорта мяса являются важной составляющей при желчнокаменной болезни, но крайне важно соблюдать меру.

Не забывайте о твороге и сыре – источниках кальция, необходимого для борьбы с недугом. Куриные яйца разрешено употреблять, но не более четырех штук в день. Некоторым больным рекомендуется их полностью исключить, в этом случае иногда можно кушать белковые омлеты на пару. Диетологи рекомендуют употреблять протертые каши, особенно полезны при ЖКБ овсяная и гречневая крупа.

Сливочное масло переваривается легче других жиров, поэтому небольшой кусочек разрешается добавлять в приготовленные блюда. Вообще растительные жиры обладают желчегонным и липотропным действием. При этом важно прислушиваться к своему организму. Если после употребления какого-то растительного масла ваше состояние ухудшилось, лучше откажитесь от него.

Растительные масла обладают желчегонным действием

Никакого сала, жирного мяса и рыбы быть не должно. Вообще исключается все жирное, в том числе консервы и субпродукты. Не рекомендуются овощи, в состав которых входят эфирные масла: редис, лук, чеснок, редька. Также придется ограничить потребление хлебобулочных изделий. В борьбе с камнями в желчном пузыре специалисты рекомендуют применять магниевую диету. Соли магния ослабляют спазмы и оказывают противовоспалительное действие.

Диета подразумевает полное исключение соли, а также рыбы и мяса. После ее применения пациенты отмечают стихание воспалительной реакции и болевых ощущений. Большой популярностью пользуется творожно-кефирная диета. В течение дня следует выпить один литр нежирного кефира и съесть триста грамм творога. К нему также следует добавить сахар. В летние дни можно сделать фруктовую разгрузку, например, яблочную, арбузную или виноградную.

Холецистит

Это воспаление желчного пузыря, в основе которого лежит инфекционный процесс. На возникновение заболевание влияет изменение состава желчи и застойные явления. Желчный секрет может поменять свой состав из-за приема оральных контрацептивов, ожирения, сахарного диабета, гемолитической анемии. Застойные явления могут быть связаны с анатомическими особенностями органа, злоупотреблением алкоголем, опухолевыми процессами.

Проявляется заболевание в виде сильных болей в правом боку, которые иррадиируют в шею, плечо, лопатку. Повышается температура тела, появляется рвота с примесями желчи. При холецистите можно есть постную рыбу и мясо, морепродукты, яйца, зелень. Из свежих овощей и фруктов лучше отдавать предпочтение некислым сортам. Количество сахара и соли нужно контролировать, суточное количество не должно превышать 70 г и 10 г, соответственно.

Из пряностей разрешается только куркума. Она купирует воспалительные процессы и улучшает эвакуацию желчного секрета. Хотя из рациона при холецистите убирается жирная еда, растительными маслами все же стоит ее обогатить. В их состав входят легкоусвояемые жиры, которые стимулируют выведение желчи. Для сохранения целебных свойств их не следует нагревать, а просто добавлять в готовые блюда.

Итак, заболевания желчного пузыря распространены в наше время. Связано это с неправильным образом жизни, вредными привычками, малоподвижным образом жизни, ожирением, перееданием. Избавиться от дисфункции не удастся без диеты. Лечебный стол назначает врач после прохождения диагностики и постановки точного диагноза. Соблюдать диету следует до достижения стойкой ремиссии.

Несмотря на то что у многих людей слово «диета» ассоциируется одними запретами и ограничениями, на самом деле ничего печального здесь нет. Перечень того, что можно есть при заболеваниях желчного пузыря, обширен и правильное питание может быть вкусным и разнообразным. Ваше здоровье в ваших руках!

12 продуктов, которых следует избегать при СРК: чего не есть

Здоровая диета означает употребление в пищу разнообразных питательных продуктов. Однако люди с синдромом раздраженного кишечника (СРК) могут заметить, что определенные продукты вызывают неприятные пищеварительные симптомы.

Конкретные продукты, вызывающие СРК, у разных людей разные, поэтому составить единый список продуктов, которых следует избегать, невозможно.

Тем не менее, многие люди заметят, что отказ от некоторых из наиболее распространенных триггеров, включая молочные продукты, алкоголь и жареную пищу, приводит к:

• более регулярному испражнению
• меньшему количеству спазмов
• меньшему вздутию живота

Продолжайте читать чтобы узнать, какие продукты могут вызывать у вас СРК.

Пищевые волокна добавляют веса диете и, вообще говоря, помогают поддерживать здоровье кишечника. К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся:

• цельнозерновые
• овощи
• фрукты

В продуктах содержится два типа клетчатки:

Большинство растительных продуктов содержат как нерастворимую, так и растворимую клетчатку, но некоторые продукты содержат большое количество один тип.

• Растворимая клетчатка сконцентрирована в бобах, фруктах и ​​овсяных продуктах.
• Нерастворимая клетчатка сконцентрирована в цельнозерновых продуктах и ​​овощах.

Растворимая клетчатка — отличный выбор для большинства людей с СРК. Американский колледж гастроэнтерологии (ACG) рекомендует принимать добавки с растворимой клетчаткой, такие как псиллиум, в качестве дешевого и эффективного лечения СРК.

С другой стороны, они говорят, что нерастворимая клетчатка, такая как пшеничные отруби, может усугубить боль и вздутие живота.

Допуск волокна у разных людей разный. Продукты, богатые нерастворимой клетчаткой, могут ухудшить симптомы у некоторых людей, но у других с СРК нет проблем с этими продуктами.Кроме того, некоторые продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки, например бобы, могут вызывать проблемы у некоторых людей с СРК.

Как видите, диета и СРК сильно индивидуализированы, и некоторые продукты, богатые клетчаткой, могут не подходить вам, в то время как другие могут облегчить симптомы.

Если подобные продукты вызывают симптомы, попробуйте вместо этого принимать добавки с растворимой клетчаткой.

Глютен — это группа белков, содержащихся в зернах, включая рожь, пшеницу и ячмень, которые могут вызывать проблемы у некоторых людей с СРК.

В организме некоторых людей наблюдается серьезная иммунная реакция на глютен, известная как глютеновая болезнь.У других может быть непереносимость глютена. Эти состояния имеют общие симптомы с СРК с преобладанием диареи.

Целиакия — это аутоиммунное заболевание. Он влияет на клетки кишечника, в результате чего питательные вещества плохо усваиваются. Причины непереносимости глютена или непереносимости глютена, отличного от целиакии, менее четко определены.

Исследования показывают, что безглютеновая диета может улучшить симптомы СРК примерно у половины исследованных людей, согласно исследованию 2015 года.

Некоторые врачи рекомендуют людям с СРК избегать употребления глютена, чтобы увидеть, улучшатся ли их симптомы.Если вы обнаружите, что глютен ухудшает ваши симптомы, вы можете попробовать безглютеновую диету.

Хорошая новость заключается в том, что все больше и больше продуктов без глютена появляются на рынке быстрыми темпами. Если вам не обойтись без пиццы, пасты, пирожных или печенья, вы всегда можете заменить их блюдами без глютена.

Более того, существует множество цельных питательных альтернатив злакам и муке, содержащим глютен, включая:

• киноа
• сорго
• овес
• гречиха
• миндальная мука
• кокосовая мука

Молочные продукты могут вызвать проблемы у людей с IBS по нескольким причинам.

Во-первых, многие виды молочных продуктов содержат много жира, что может привести к диарее. Переход на обезжиренные или обезжиренные молочные продукты может уменьшить симптомы.

Во-вторых, многие люди с СРК сообщают, что молоко является триггером их симптомов, хотя неясно, более ли вероятна истинная непереносимость лактозы у людей с СРК.

Если вы чувствуете, что молочные или молочные продукты вызывают дискомфортные проблемы с пищеварением, подумайте о переходе на альтернативные молочные продукты, такие как растительное молоко и соевый сыр.

Если вам нужно полностью отказаться от молочных продуктов, сосредоточьтесь на потреблении других продуктов, богатых кальцием, таких как:

• зелень
• фасоль
• орехи
• сардины
• семена

Рекомендуется выбирать продукты, богатые кальцием, а не добавки с кальцием потому что добавки могут принести больше вреда, чем пользы, в большинстве случаев, как указано в исследовании 2017 года.

Картофель фри и другие жареные продукты являются обычным явлением в типичной западной диете. Однако переедание может вызвать проблемы со здоровьем.Высокое содержание жира может быть особенно тяжело для людей с СРК.

Жарение может изменить химический состав пищи, усложняя ее переваривание, что приводит к неприятным пищеварительным симптомам.

Чтобы получить более здоровый вариант, попробуйте приготовить на гриле или запечь свои любимые блюда.

Фасоль, чечевица и горох, как правило, являются отличным источником белка и клетчатки, но могут вызывать симптомы СРК. Они содержат соединения, называемые олигосахаридами, которые устойчивы к перевариванию кишечными ферментами.

Хотя бобы могут увеличить объем стула, чтобы помочь при запоре, они также увеличиваются:

Старайтесь избегать бобов, чтобы увидеть, помогает ли это при симптомах СРК. Или, если вы едите бобы или чечевицу, замачивайте их на ночь, а затем промывайте перед приготовлением, это поможет организму легче их переваривать.

Некоторые люди считают, что утренний кофе улучшает пищеварение. Но, как и все напитки с кофеином, кофе оказывает стимулирующее действие на кишечник, что может вызвать диарею.

Кофе, газированные напитки и энергетические напитки, содержащие кофеин, могут быть триггерами для людей с СРК.

Если вам нужно зарядиться энергией или взбодриться, подумайте о том, чтобы перекусить или прогуляться.

Обработанные продукты, как правило, содержат много:

Примеры обработанных пищевых продуктов включают:

• чипсов
• готовые замороженные блюда
• мясные полуфабрикаты
• жареные во фритюре продукты

Слишком большое количество этих ингредиентов может привести к проблемы со здоровьем для всех. Кроме того, они часто содержат добавки или консерванты, которые могут вызвать обострения СРК.

Обзор 2019 года показал, что употребление 4 порций ультра-обработанных пищевых продуктов в день было связано с более высоким риском развития СРК, а также:

Когда это возможно, приготовление еды дома или покупка свежих продуктов является здоровой альтернативой покупке обработанных пищевых продуктов. .

Отсутствие сахара не означает, что он полезен для здоровья, особенно когда речь идет о СРК.

Подсластители без сахара распространены в:

• конфетах без сахара
• жевательной резинке
• большинстве диетических напитков
• жидкости для полоскания рта

Обычно используемые заменители сахара включают:

• сахарные спирты с нулевым содержанием сахара
• искусственные подсластители
подсластители, такие как стевия

Искусственные подсластители, которые могут иметь негативное влияние на здоровье, могут содержать такие ингредиенты, как:

Исследования также показывают, что сахарные спирты плохо усваиваются организмом, особенно у людей с СРК, вызывая:

• газ
• дискомфорт при пищеварении
• слабительное действие

Обычные сахарные спирты, которые могут вызывать симптомы СРК, включают:

Чтение этикеток с ингредиентами любых продуктов без сахара поможет вам избежать этих соединений.

Шоколадные плитки и шоколадные конфеты могут вызывать СРК, потому что они обычно содержат много жира и сахара и обычно содержат лактозу и кофеин. Некоторые люди испытывают запор после употребления шоколада.

Есть несколько веганских вариантов для любителей шоколада, которые люди с СРК часто считают более терпимыми.

Алкогольные напитки часто вызывают у людей с СРК. Это связано с тем, как организм переваривает алкоголь. Кроме того, алкоголь может привести к обезвоживанию, что может повлиять на пищеварение.

Пиво — особенно опасный вариант, поскольку оно часто содержит глютен, а вина и коктейли могут содержать большое количество сахара.

Ограничение употребления алкогольных напитков может помочь уменьшить симптомы, связанные с СРК. Если вы решите употреблять алкоголь, подумайте о пиве без глютена или напитке, смешанном с простой сельтерской кислотой, без искусственных подсластителей и сахара.

Чеснок и лук являются отличными ароматизаторами в пище, но они также могут затруднять расщепление кишечника, что вызывает газообразование.

Болезненные газы и спазмы могут быть вызваны сырым чесноком и луком, и даже приготовленные варианты этих продуктов могут быть триггерами.

Брокколи и цветная капуста плохо усваиваются организмом, поэтому они могут вызывать симптомы у людей с СРК.

Когда ваш кишечник расщепляет эти продукты, это вызывает газы, а иногда и запор, даже у людей без СРК.

Приготовление овощей облегчает их переваривание, поэтому попробуйте обжарить или обжарить брокколи и цветную капусту, если употребление их в сыром виде беспокоит вашу пищеварительную систему.

Многие врачи рекомендуют людям с СРК придерживаться диеты с низким содержанием FODMAP. Эта диета направлена ​​на ограничение продуктов, богатых определенными типами углеводов.

FODMAP обозначает ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы. Это ферментируемые углеводы с короткой цепью.

Согласно Гарвардской медицинской школе, исследования показывают, что тонкий кишечник не может легко усваивать продукты, содержащие FODMAP. Они могут вызвать вздутие живота, газы и боль в животе.

Продукты, содержащие FODMAPS, включают:

• большинство молочных продуктов
• некоторые фрукты, включая яблоки, вишню и манго
• некоторые овощи, включая бобы, чечевицу, капусту и цветную капусту
• пшеница и рожь
• с высоким содержанием фруктозы кукурузный сироп
• подсластители, такие как сорбит, маннит и ксилит

Избегая перечисленных выше продуктов, вы все равно можете наслаждаться огромным выбором других продуктов с низкими показателями FODMAP.

Во-первых, в этой диете разрешены любые продукты, не содержащие углеводов или с низким содержанием FODMAPS.Сюда входят:

• рыба и другое мясо
• яйца
• масло и масла
• твердые сыры

Другие полезные продукты с низким содержанием FODMAP, которыми вы можете наслаждаться, включают:

• молочные продукты без лактозы
• некоторые фрукты, включая бананы, черника, виноград, киви, апельсины и ананас
• некоторые овощи, в том числе морковь, сельдерей, баклажаны, стручковая фасоль, капуста, тыква, шпинат и картофель
• киноа, рис, просо и кукурузная мука
• твердые и средние тофу
• семена тыквы, кунжута и подсолнечника

Диета с низким содержанием FODMAP включает в себя фазы исключения и повторного введения, и ее трудно соблюдать без помощи поставщика медицинских услуг.

Если вы хотите попробовать диету с низким содержанием FODMAP, поговорите с врачом, имеющим опыт работы с проблемами пищеварения, например с диетологом.

Важно помнить, что пищеварение и пищевые триггеры у всех разные. Некоторые люди с СРК могут переносить продукты, которые другие не переносят.

Познакомьтесь со своим телом и узнайте, какие продукты заставляют вас чувствовать себя лучше, и ограничьте те, которые вызывают неприятные симптомы.

Ведение дневника питания и симптомов может помочь вам понять, какие продукты следует есть и избегать.

Если вам нужна дополнительная помощь в диете в связи с СРК, хорошим выбором будет запись на прием к зарегистрированному диетологу.

Поджелудочная железа: функция, расположение и заболевания

Поджелудочная железа — это орган брюшной полости, расположенный за желудком и окруженный другими органами, включая селезенку, печень и тонкий кишечник. Поджелудочная железа около 6 дюймов (15,24 сантиметра) в длину, продолговатая и плоская.

Поджелудочная железа играет важную роль в пищеварении и регулировании уровня сахара в крови.Три заболевания, связанные с поджелудочной железой, — это панкреатит, рак поджелудочной железы и диабет.

Функция поджелудочной железы

Поджелудочная железа выполняет две основные функции, по словам Джордан Ноултон, опытной практикующей медсестры в больнице Университета Флориды Health Shands. По его словам, он вырабатывает «ферменты для переваривания белков, жиров и углеводов в кишечнике» и вырабатывает гормоны инсулин и глюкагон.

Доктор Ричард Боуэн с факультета биомедицинских наук Университета штата Колорадо написал в своей книге «Гипертексты для патофизиологии: эндокринная система»: «Известный эффект инсулина — снижение концентрации глюкозы в крови.«Это снижает уровень сахара в крови и позволяет клеткам тела использовать глюкозу для получения энергии.

Инсулин также позволяет глюкозе проникать в мышцы и другие ткани, работает с печенью, чтобы накапливать глюкозу и синтезировать жирные кислоты, и« стимулирует усвоение аминокислот » «Согласно Боуэну. Инсулин высвобождается после употребления белка и особенно после приема углеводов, которые повышают уровень глюкозы в крови. Если поджелудочная железа не вырабатывает достаточного количества инсулина, разовьется диабет 1 типа.

В отличие от инсулина, глюкагон повышает уровень сахара в крови. По данным Исследовательского центра рака поджелудочной железы имени Сола Голдмана при Университете Джонса Хопкинса, комбинация инсулина и глюкагона поддерживает надлежащий уровень сахара в крови.

Вторая, экзокринная функция поджелудочной железы — вырабатывать и выделять пищеварительную жидкость. По данным Центра болезней пищеварительной системы Медицинского университета Южной Каролины, после того, как пища попадает в желудок, пищеварительные ферменты, называемые панкреатическим соком, проходят через несколько небольших протоков в главный проток поджелудочной железы, а затем в желчный проток.По желчным протокам сок попадает в желчный пузырь, где он смешивается с желчью, помогая пищеварению.

Расположение поджелудочной железы

«Поджелудочная железа расположена в верхней части живота за желудком, — сказал Ноултон. Правый конец поджелудочной железы широкий и называется головкой. От головы орган сужается влево. Средние части называются шеей и телом, а узкий конец на левой стороне тела называется хвостом.

Центр трансплантации Хьюм-Ли при Университете Содружества Вирджинии описал поджелудочную железу как «j-образную».«Часть поджелудочной железы, называемая крючковатым отростком, отклоняется назад от головы и под телом, согласно Сети действий по борьбе с раком поджелудочной железы.

Боль поджелудочной железы

Сильная боль поджелудочной железы обычно связана с острым панкреатитом. Это может быть трудно идентифицировать По данным Национальной ассоциации поджелудочной железы, боль поджелудочной железы и оценка заболеваний поджелудочной железы, поскольку этот орган находится глубоко в брюшной полости. Другие признаки того, что боль может быть панкреатической, включают желтуху, кожный зуд и необъяснимую потерю веса.Если вы испытываете боль в поджелудочной железе, обратитесь к врачу.

Панкреатит

Национальный институт здравоохранения определяет панкреатит как воспаление поджелудочной железы, возникающее, когда «пищеварительные ферменты начинают переваривать саму поджелудочную железу». Он может быть острым или хроническим, но к обеим формам следует относиться серьезно, так как они могут привести к дополнительным проблемам со здоровьем.

Хронический панкреатит

Во всем мире ежегодно регистрируется до 23 случаев хронического панкреатита на 100 000 человек.По данным клиники Кливленда, только в Соединенных Штатах это приводит к более чем 122 000 амбулаторных посещений и более 56 000 госпитализаций в год.

«Хронический панкреатит — это стойкое воспаление (более трех недель) поджелудочной железы, которое вызывает необратимое повреждение», — сказал Ноултон. Это состояние часто вызывается «тяжелым, постоянным» употреблением алкоголя, но она добавила, что есть и другие причины, в том числе «те, которые вызывают приступы острого панкреатита». Другими причинами могут быть кистозный фиброз, высокий уровень кальция или жира в крови и аутоиммунные заболевания.

Симптомы включают боль в верхней части живота, тошноту, рвоту, потерю веса и жирный стул. По словам Питера Ли и Тайлера Стивенса в статье для клиники Кливленда, «клинически очевидный» жирный стул (стеаторея) не появляется до тех пор, пока «не утрачено 90 процентов функции поджелудочной железы».

«Хронический панкреатит требует модификации диеты, включая диету с низким содержанием жиров и отказ от алкоголя [потребления] и курения», — сказал Ноултон. Хронический панкреатит не излечивает и имеет тенденцию к ухудшению со временем, и «варианты лечения в основном направлены на облегчение боли.«Она добавила, что лечение» может включать стент поджелудочной железы или, в тяжелых случаях, хирургическое вмешательство (либо боковая панкреатикоеюностомия, либо процедура Уиппла). «Панкреатикоеюностомия предназначена для уменьшения утечки из поджелудочной железы, в то время как процедура Уиппла удаляет головку поджелудочной железы, где по данным клиники Майо, чаще всего возникают опухоли.

Может быть связь между хроническим панкреатитом и раком поджелудочной железы. По данным Центра болезней поджелудочной железы Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, «недавние исследования показывают увеличение заболеваемости в 2-5 раз. рака поджелудочной железы у пациентов с хроническим панкреатитом от различных причин.«

Острый панкреатит

« Острый панкреатит — это воспаление поджелудочной железы (длится менее трех недель), которое чаще всего вызывается желчными камнями », — сказал Ноултон. Обычно он возникает внезапно и исчезает в течение нескольких дней после лечения. По словам Ноултона, помимо камней в желчном пузыре причины «могут включать лекарства, высокий уровень триглицеридов, высокое содержание кальция в крови и высокое потребление алкоголя».

Боль в поджелудочной железе является главным симптомом острого панкреатита, согласно Medscape.Боль обычно сильная и внезапная. Она усиливается, пока не переходит в постоянную боль. Боль в поджелудочной железе ощущается в верхней части живота. В клинике Мэйо отметили, что боль может распространяться до спины, и Ноултон указал, что она может усиливаться после еды. Другие симптомы острого панкреатита включают тошноту, рвоту, жар и диарею.

По словам Ноултона, «этот пациент часто выглядит остро больным и требует госпитализации (обычно от трех до пяти дней), внутривенной (IV) гидратации, приема внутрь (для отдыха кишечника), обезболивающих, лечения основных состояний и возможно, радиологическая процедура, называемая эндоскопической ретроградной холангиопанкреатографией (ЭРХПГ), которая может более конкретно нацелить на проблему.«Если острый панкреатит был вызван камнями в желчном пузыре, врачи могут порекомендовать удаление желчного пузыря.

Рак поджелудочной железы

Рак поджелудочной железы диагностировать на ранней стадии трудно. Клиника Майо отметила, что симптомы обычно не проявляются, пока рак не продвинулся вперед Ноултон сказал: «К сожалению, симптомы могут быть нечеткими, но могут включать боль в животе, желтуху, сильный зуд, потерю веса, тошноту, рвоту и проблемы с пищеварением». расположение живота.Национальный институт здравоохранения указал, что в результате опухоли обычно нельзя ощутить наощупь. Из-за сложности ранней диагностики и скорости распространения рака поджелудочной железы прогноз часто неблагоприятный.

По данным Национального института рака, к факторам риска рака поджелудочной железы относятся курение, длительный диабет и хронический панкреатит.

По данным Американского онкологического общества, рак поджелудочной железы обычно начинается в клетках, вырабатывающих панкреатический (пищеварительный) соки, или в клетках, выстилающих протоки.В редких случаях рак поджелудочной железы начинается в клетках, вырабатывающих гормоны.

Согласно данным онкологического центра Андерсона Университета Техаса, для диагностики рака поджелудочной железы врачи обычно проводят медицинские осмотры, анализы крови, визуализационные исследования, эндоскопическое ультразвуковое исследование, а также тесты и биопсию. Варианты лечения включают хирургическое вмешательство, лучевую терапию, химиотерапию и терапию, направленную на поражение раковых клеток без вреда для нормальных клеток.

Искусственная поджелудочная железа

Когда поджелудочная железа человека не функционирует должным образом или ее необходимо удалить, врачи могут заменить или дополнить ее искусственной поджелудочной железой.Согласно Управлению по контролю за продуктами и лекарствами, эти устройства, которые автоматически контролируют уровень глюкозы в крови и обеспечивают соответствующие дозы инсулина, часто называют системами с замкнутым контуром, автоматизированными системами доставки инсулина или автономными системами для контроля гликемии.

В исследовании 2014 года, опубликованном в журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology, исследователи обнаружили, что искусственная поджелудочная железа предлагает людям с диабетом 1 типа надежный способ контролировать уровень глюкозы по сравнению с другими методами лечения.«Наше исследование подтверждает, что обе системы искусственной поджелудочной железы улучшают контроль глюкозы и снижают риск гипогликемии по сравнению с традиционной помповой терапией», — говорится в заявлении автора исследования Ахмад Хайдар из Institut de Recherches Cliniques de Montreal. [Искусственная поджелудочная железа может улучшить лечение диабета 1 типа]

Дополнительный отчет Алины Брэдфорд, автора Live Science.

Дополнительные ресурсы

Связанные страницы о человеческом теле

Части человеческого тела

• Мочевой пузырь: факты, функции и заболевания
• Человеческий мозг: факты, анатомия и картография
• Проект картирования (Толстый кишечник): факты, функции и заболевания
• Уши: факты, функции и заболевания
• Пищевод: факты, функции и заболевания
• Как работает человеческий глаз
• Сердце человека: анатомия, функции и факты
• Почки: факты , Функции и заболевания
• Печень: функции, отказы и заболевания
• Легкие: факты, функции и заболевания
• Нос: факты, функции и заболевания
• Поджелудочная железа: функции, расположение и заболевания
• Тонкий кишечник: функция, длина и проблемы
• Селезенка: функции, расположение и проблемы
• Желудок: факты, функции и заболевания
• Язык: факты, функции и заболевания

9 0002 Системы человеческого тела

• Система кровообращения: факты, функции и заболевания
• Пищеварительная система: факты, функции и заболевания
• Эндокринная система: факты, функции и заболевания
• Иммунная система: болезни, нарушения и функции
• Лимфатическая система: факты, функции и заболевания
• Мышечная система: факты, функции и заболевания
• Нервная система: факты, функции и заболевания
• Репродуктивная система: факты, функции и заболевания
• Дыхательная система: факты, функции и заболевания
• Скелетная система: факты, функции и заболевания
• Кожа: факты, заболевания и состояния
• Мочевыделительная система: факты, функции и заболевания

Заболевание желчного пузыря: типы, диагностика и лечение

Желчный пузырь — это небольшой орган, который сидит под печенью.Он накапливает желчь и выделяет ее в тонкий кишечник во время пищеварения.

Желчь — желтоватая жидкость, вырабатываемая печенью. Это помогает организму расщеплять жир и избавляться от шлаков.

Желчный пузырь может поражать целый ряд проблем.

В этой статье рассматриваются камни в желчном пузыре, холецистит и другие типы заболеваний желчного пузыря. В нем описывается, как распознать эти проблемы и какие методы лечения доступны.

Вот некоторые общие проблемы со здоровьем, которые могут повлиять на желчный пузырь:

Камни в желчном пузыре

Камни в желчном пузыре являются наиболее часто встречающейся формой заболевания желчного пузыря.Холестерин и затвердевшая желчь составляют эти маленькие камни, которые образуются в желчном пузыре.

Около 20 миллионов человек в Соединенных Штатах в возрасте от 20 до 74 лет имеют камни в желчном пузыре. Из них 14 миллионов — женщины.

Часто симптомы отсутствуют, но камни в желчном пузыре могут застрять в отверстии или протоке внутри желчного пузыря.

Это может привести к внезапной боли в животе, особенно между грудной клеткой и пупком, чуть ниже правых ребер.Боль может распространяться в сторону или на лопатку.

Другие симптомы включают:

• боль в животе, которая продолжается несколько часов
• тошнота, рвота и потеря аппетита
• лихорадка и озноб
• желтый оттенок кожи и белков глаз
• темный цвет моча и бледный стул
• кожный зуд
• сильное потоотделение

Человек также может ощущать сокращения, когда желчный пузырь пытается изгнать желчный камень.

Использование туалета, рвота и отхождение газов не уменьшают боли.

Употребление в пищу продуктов, содержащих много жира, может вызвать дискомфорт, который врачи называют желчной коликой, но это может произойти без специального триггера.

Человек, который испытывает эту боль, должен обратиться к врачу, так как это может привести к осложнениям.

Холецистит

Более серьезная закупорка желчными камнями внутри желчного протока может вызвать набухание желчного пузыря. Название этого состояния — холецистит.

Если человек не получит лечения, могут возникнуть серьезные осложнения.

Холецистит может быть острым или хроническим.

Острый холецистит

Человек впервые испытывает внезапную сильную боль. Боль может длиться 6–12 часов или дольше.

Также могут быть:

• тошнота и рвота
• лихорадка
• небольшое пожелтение кожи
• вздутие живота

Приступ острого холецистита обычно проходит в течение недели.Если он не проходит, это может быть признаком чего-то более серьезного.

Холецистит часто возникает из-за камней в желчном пузыре, но может быть вызван и другими заболеваниями.

Если холецистит не связан с камнями в желчном пузыре, он может появиться:

• после серьезной операции
• после тяжелого заболевания
• в результате инфекции или слабой иммунной системы

Люди с этой формой холецистита могут сильно заболеть. больной. Если воспаление сильное, это может привести к разрыву желчного пузыря.

Хронический холецистит

Хронический холецистит является результатом длительного воспаления желчного пузыря. Это происходит, когда желчный пузырь не дренируется должным образом.

Основная причина может включать:

• желчные камни, блокирующие проток
• высокие концентрации желчной соли и кальция
• желчный пузырь неспособен должным образом опорожняться
• серповидноклеточная анемия

Симптомы включают повторяющиеся эпизоды внезапного воспаления и верхних дыхательных путей. телесная боль.Боль будет менее сильной, чем при остром холецистите, и у человека обычно не бывает температуры.

Холецистит может вызвать ряд серьезных осложнений. К ним относятся:

Инфекция желчного пузыря : Если холецистит возникает в результате скопления желчи, желчь может инфицироваться.

Гибель ткани желчного пузыря : Без лечения холецистит может привести к отмиранию ткани желчного пузыря и развитию гангрены. Мертвая ткань также может вызвать разрыв или разрыв желчного пузыря.

Разрыв желчного пузыря : Разрыв желчного пузыря может возникнуть в результате опухоли или инфекции.

Обе формы холецистита могут иметь опасные для жизни последствия. При появлении симптомов важно обратиться за медицинской помощью.

Врач спросит пациента об их симптомах и проведет медицинский осмотр.

Кроме того, УЗИ может обнаружить:

• желчные камни
• жидкость вокруг желчного пузыря
• утолщение стенок желчного пузыря

Если симптомы не исчезнут, анализы крови могут предоставить дополнительную информацию.

Врач может порекомендовать дополнительные визуализационные тесты, такие как компьютерная томография или МРТ, если они не уверены в диагнозе.

Человеку с любым типом холецистита потребуется лечение в больнице.

Цель состоит в том, чтобы:

• контролировать симптомы
• уменьшить воспаление в желчном пузыре

В зависимости от степени тяжести симптомов первые шаги могут быть следующими:

• голодание, чтобы уменьшить нагрузку на воспаленный желчный пузырь
• введение жидкости для внутривенного введения для предотвращения обезвоживания

Врач также может назначить:

Симптомы обычно улучшаются в течение нескольких дней.

Хирургия

В некоторых случаях человеку может потребоваться операция.

Удаление желчного пузыря называется холецистэктомией. Обычно это лапароскопическая операция.

Хирурги считают это рутинной процедурой. Ежегодно в США около 500000 человек заболевают им, и многие едут домой в тот же день. Восстановление занимает около недели.

У человека с хроническим холециститом хирург обычно удаляет желчный пузырь после исчезновения эпизода.

Человеку может потребоваться операция в течение 48 часов, если:

• у него острый холецистит и операция не представляет риска
• он старше или болен диабетом
• врач подозревает осложнение, такое как абсцесс или гангрена
• у человека холецистит с камнями в желчном пузыре

Если операция сопряжена с риском из-за других проблем со здоровьем, таких как болезни сердца, легких или почек, врач может отложить процедуру до тех пор, пока не будут устранены другие проблемы.

Диета до и после операции

Поделиться на Pinterest После операции человек должен придерживаться здоровой диеты, начиная с небольших приемов пищи.

Врач может порекомендовать за несколько недель до операции соблюдать диету с низким содержанием жиров.

Большинству людей впоследствии не нужно соблюдать специальную диету. Обычно они могут начать есть как обычно в течение нескольких часов после операции.

Однако лучше:

• начинать с небольших приемов пищи
• избегать напитков с кофеином
• избегать жирной или острой пищи
• постепенно увеличивать потребление клетчатки

Эти шаги могут помочь уменьшить побочные эффекты хирургического вмешательства, которые включают:

В целом, сбалансированная диета важна для сохранения здоровья.Это должно включать:

• много свежих фруктов и овощей
• вариантов с высоким содержанием клетчатки, таких как хлеб из непросеянной муки и макаронные изделия
• продукты с низким содержанием жира, соли и сахара

Нажмите здесь, чтобы узнать больше о том, что есть для здоровья желчного пузыря.

Жизнь без желчного пузыря

Желчный пузырь накапливает желчь, но это не важный орган, и человек может вести нормальную жизнь без нее.

Желчь по-прежнему попадает в тонкий кишечник через протоки в печени.

Предотвращение образования камней в желчном пузыре снижает риск холецистита.

Соблюдая здоровую диету и выполняя достаточно упражнений, поддерживая тем самым здоровый вес, человек может предотвратить образование камней в желчном пузыре.

Важно избегать быстрой потери веса и следить за тем, чтобы диета была богата клетчаткой, свежими фруктами и овощами и с низким содержанием жира.

Некоторые из этих проблем включают:

Первичный билиарный цирроз

Воспаление желчных протоков в печени с увеличением рубцевания.

Первичный билиарный цирроз начинается с воспаления, которое блокирует отток желчи из печени. Желчь захватывается клетками печени, что приводит к воспалению.

Со временем повторяющееся воспаление может привести к рубцеванию печени, циррозу и печеночной недостаточности.

Первичный склерозирующий холангит

В этом состоянии воспаление приводит к рубцеванию, в результате чего пораженные желчные протоки сужаются и блокируются.

Первичный склерозирующий холангит (ПСХ) также может в конечном итоге привести к циррозу печени.Когда это происходит, организм не может удалить соли желчных кислот, которые помогают ему усваивать жиры.

ПСХ сходен с первичным билиарным циррозом, за исключением того, что он поражает желчные протоки снаружи и внутри печени. Причина неизвестна, но, скорее всего, это результат атаки иммунной системы на организм.

Опухоли желчного протока и желчного пузыря

Рак желчного протока или желчного пузыря встречается редко. Факторы риска включают пожилой возраст и наличие ПСХ.

Панкреатит и опухоли поджелудочной железы

Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы.

Это может быть следствием:

• желчных камней
• некоторых вирусных инфекций
• пищеварительных ферментов
• алкоголя
• некоторых лекарств

Опухоли поджелудочной железы могут блокировать протоки, через которые желчь выходит из печени.

Следующие вещества могут повредить желчный пузырь:

Заболевания Крона и другие кишечные заболевания : Они могут изменить способ усвоения организмом питательных веществ.

Диабет : Это может увеличить риск образования желчных камней.

Избыточный вес или ожирение : Это может вызвать нагрузку на организм и увеличить количество холестерина в желчи, вызывая образование желчных камней.

Тем не менее, любой, кто думает о похудании по этой причине, должен сначала поговорить с врачом, потому что быстрая потеря веса также может вызвать камни в желчном пузыре.

50 продуктов, которые могут вызвать сердечные заболевания

По данным Американской кардиологической ассоциации, на болезни сердца приходится около 33 процентов смертей в США.S. — забирать одну жизнь каждые 38 секунд. Это некоторые пугающие цифры, но вы можете избежать превращения в статистику, если внимательно посмотрите на то, что вы едите.

Хотите снизить риск? AHA рекомендует выполнять умеренно интенсивные аэробные упражнения не менее 150 минут в неделю или 75 минут интенсивных аэробных упражнений в неделю в дополнение к силовым тренировкам средней и высокой интенсивности два дня в неделю.

Есть еще один способ резко улучшить уровень холестерина и артериального давления — пересмотреть свой рацион.Читайте дальше, чтобы узнать, каких продуктов вам следует избегать, чтобы ваше сердце продолжало работать нормально, а затем замените этих нарушителей холодильника продуктами, полезными для сердца.

Shutterstock

Американцы потребляют ошеломляющие 22 фунта конфет в год. И хотя в основном это шоколад, мы сомневаемся, что население каждый раз выбирает полезные для сердца 70-процентные плитки темного шоколада вместо сникерса. Неважно, берете ли вы леденец в кабинете врача или делаете несколько коктейлей M&M после обеда, конфеты — это, по сути, простой сахар в любой форме и форме, и они могут увеличить жировые отложения, подвергая вас риску сердечных заболеваний.Если вы часто обнаруживаете, что сладкоежка подавляет вашу силу воли, воспользуйтесь этими советами, чтобы сократить потребление сахара с пользой.

Shutterstock

Ни для кого не секрет, что картофельные чипсы не способствуют здоровому питанию. Они богаты калориями, жиром и натрием, и от них особенно трудно отказаться от употребления всего одной порции. Диета с низким содержанием натрия необходима для здоровья сердца, поскольку Американская кардиологическая ассоциация объясняет, что употребление более 2300 миллиграммов (что эквивалентно одной полной чайной ложке) соли в день может увеличить риск высокого кровяного давления — серьезного фактора риска сердечно-сосудистых заболеваний. .Спасите свое сердце и откажитесь от хрустящей посыпанной соленой начинкой.

Lindsay Moe / Unsplash

Большинство коммерческих сиропов для блинов и вафель готовят из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, а не из настоящего кленового сиропа. Согласно Гарвардской медицинской школе, потребление слишком большого количества фруктозы может привести к повышению уровня триглицеридов в крови, что увеличивает кровяное давление, уровень холестерина ЛПНП и снижает нагрузку на ваш тикер и артерии.

Shutterstock

Консервированные супы могут стать удобным обедом, когда у вас мало времени или ингредиентов, но, несмотря на продукты, которые они упаковывают, они далеко не полезны для сердца из-за высокого содержания натрия.Получите это: пакетированный суп Campbell’s Chunky Creamy Chicken and Dumplings Soup по 890 миллиграммов на чашку — это чуть меньше сорока процентов дневной нормы натрия, рекомендованной FDA!

Shutterstock

Просмотрите ингредиенты бутылки Coffee-Mate в холодильнике или его порошковой версии в кладовой, и вы заметите в списке моно- и диглицериды. Эти искусственные жирные кислоты содержат следовые количества трансжиров, которые могут повышать уровень вредного холестерина ЛПНП, одновременно снижая уровень хороших ЛПВП — двойной удар при сердечных заболеваниях.Придерживайтесь доливки утреннего Джо небольшим количеством цельного молока.

Shutterstock

Оставьте яблочную крошку и пирог с дьявольской едой на полке магазина, где он и должен. Пироги, выпеченные в коммерческих целях, не только содержат много сахара, они также могут быть приготовлены с частично гидрогенизированными маслами — так называемыми потенциальными источниками трансжиров. Хотя трансжиры были запрещены в промышленных продуктах, вы все еще можете найти их в выпечке и многих ресторанах.

Shutterstock

Открывать слишком много холодных — это не только прибавляет сантиметры к вашей талии, но также, вероятно, мешает вашему сердцу биться правильно.«Питьевая газировка имеет серьезные последствия», — предупреждает нас Адам Сплавер, доктор медицинских наук, клинический кардиолог и соучредитель NanoHealthAssociates в книге «15 продуктов, от которых зависит ваше сердце». «Регулярная сода способствует резкому скачку инсулина, что приводит к увеличению веса и может вызвать множество метаболических нарушений. Помимо сахаров, сода содержит фосфорную кислоту, которая может способствовать остеопорозу и может быть канцерогенным агентом. А сахар может вызывать воспаление. что вызывает сердечно-сосудистые заболевания «.

Фотография Шона Локка / Shutterstock

Думаете, вы оказываете своему организму услугу, заменяя банку обычной газировки диетической колой? То, что шипучки без сахара не содержат настоящего сахара, не означает, что они лучше, чем настоящие.«Искусственные подсластители могут привести к такому же всплеску и риску метаболических заболеваний; недавнее исследование показало, что чрезмерное употребление алкоголя может неожиданно привести к увеличению веса», — говорит доктор Сплавер. «Употребление диетической газировки скажет вашей поджелудочной железе вырабатывать больше инсулина, что увеличит ваше ожирение (жировые отложения) и риск сердечно-сосудистых заболеваний».

Shutterstock

Обратите внимание: яблочный пирог Мари Каллендер содержит шесть граммов насыщенных жиров на порцию, что составляет примерно половину ежедневной рекомендации Американской кардиологической ассоциации всего за один ломтик.Прежде чем поставить элегантно решетчатый пирог на центральное место на обеденном столе, помните, что десерт не только вреден для вашего сердца, но и является одним из худших продуктов для вашего мозга.

Shutterstock

Если вы заядлый читатель , ешьте это, а не то! , мы не удивлены, что вы уже заменили эту буханку хлеба Чудо на богатого клетчаткой Иезекииля. Этот переключатель не только поможет избавиться от жира на животе, но и предотвратит сердечные заболевания. В отличие от натуральных цельнозерновых злаков, очищенные зерна (содержащиеся в белом хлебе) лишены клетчатки, минералов, фитохимических веществ и полезных жиров — все это способствует здоровью сердца.

Shutterstock

Обработанные продукты — далеко не краеугольный камень здорового питания, но масляное печенье — один из главных виновников сердечных заболеваний. Они содержат тройную угрозу для вашего тикера: насыщенные жиры, натрий и почти не содержат клетчатки.

Shutterstock

Иногда употребление ложки печенья со сливками не является запретом для сбалансированной диеты, но выпить всю пинту за один присест определенно может навредить. «Такая пища приводит к резкому скачку инсулина и триглицеридов, повышает систолическое артериальное давление и частоту сердечных сокращений, а также приводит к тому, что тромбоциты становятся липкими и слипаются, что может вызвать закупорку мелких сосудов сердца и уменьшить приток крови к сердцу.Эти состояния могут «в конечном итоге привести к сердечному приступу», если приток крови к сердцу не улучшится », — сказал доктор Гулати The New York Times .

Shutterstock

Маргарин можно рекламировать как полезную для сердца замену сливочному маслу; однако некоторые ванны совсем не такие. Если ваш маргарин содержит какие-либо следы трансжиров — поищите моно- и диглицериды, которые потенциально могут содержать трансжирные кислоты — выбросьте его в мусор и вместо этого используйте для приготовления пищи оливковое масло, богатое стеринами.

Shutterstock

Налейте себе миску Froot Loops или Lucky Charms, несомненно, не лучший способ начать свой день, особенно когда дело доходит до ухода за помпой. Большинство коммерческих или ориентированных на детей зерновых не только содержат обработанные зерна, но и содержат добавленный сахар. Вкус с зефиром содержит 10 граммов сахара, в основном из сахара и кукурузного сиропа.

Shutterstock

В следующий раз, когда вы будете заказывать острый рулет из тунца, замените липкий белый рис коричневым.Белый рис подвергается обработке, в результате которой из зерна удаляются зародыши и отруби, богатые клетчаткой и питательными веществами. Употребление очищенного зерна может привести к всплеску инсулина, что приведет к увеличению веса — риску развития сердечных заболеваний.

Shutterstock

В любимой приправе для картофеля фри полно двух душераздирающих. Ваша обычная красная бутылка Heinz содержит четыре грамма сахара и 160 миллиграммов натрия на столовую ложку. И давайте будем честными, кому на самом деле удается добиться идеального укуса, намазанного кетчупом, всего с одной столовой ложкой? Распространение этого продукта на бутерброды может легко увеличить количество натрия и сахара, даже не внося никакого насыщающего питания.

Shutterstock

Поджаренные круассаны могут улучшить любой бутерброд на завтрак своей декадентской воздушностью и мягким маслянистым вкусом. К сожалению, ингредиенты, отвечающие за желанный вкус и текстуру, также считаются опасными для вашего сердца. Обычный круассан от Dunkin ‘Donuts состоит из потенциально трансжирных ингредиентов, таких как моноглицериды и модифицированное пальмовое масло, наполненное насыщенными жирами, в дополнение к твердым веществам кукурузного сиропа, сахару и фруктозе.

Shutterstock

Йогурт является краеугольным камнем благоприятной для кишечника диеты благодаря обилию пробиотиков, помогающих пищеварению, однако существует множество наполненных сахаром ванн, которые могут не только расстроить ваш животик, питая вредные кишечные бактерии, но и вызвать некрасивые скачки инсулина.Приобретая упакованный белком контейнер, выбирайте греческий или исландский скир (у них больше всего белка на унцию) и дважды проверьте, есть ли в нем около 10 граммов или меньше сладкого.

Shutterstock

Намазывая запеченную курицу соусом терияки, можно повторить то, что вы так жаждете, но это не принесет никакой пользы вашему телу. Многие бутылки наполнены до пяти граммов сахара на столовую ложку — это больше, чем ваш средний кетчуп! Как и в случае с большинством приправ, легко переборщить и максимально увеличить рекомендуемый размер порции, увеличивая потребление добавленного сахара в течение дня.

Shutterstock

Пенистая комбинация мягкого мороженого, молока и густого ароматизированного сиропа, возможно, была ключевым аспектом вашего детского рациона и причиной этих слишком распространенных приливов сахара. В настоящее время вы знаете, что резкие скачки уровня глюкозы в крови — плохая новость как для живота, так и для сердца. Получите это: в шоколадный коктейль Burger King, приготовленный вручную, удается ускользнуть 112 граммов сахара — это примерно 4 с половиной дня на сладкие углеводы!

Shutterstock

Не дайте себя обмануть словами «с низким содержанием жира», написанными на этикетке; даже колбасные изделия с пониженным содержанием жира содержат консервант нитрат натрия.Нитраты связаны с потенциальным риском сердечных заболеваний и, как известно, способствуют воспалению — хроническому заболеванию, которое напрямую связано с атеросклерозом.

Shutterstock

Как и многие упакованные мясные деликатесы, бекон также содержит вредные нитраты и нитриты. Мало того, шипящее мясо на завтрак, как известно, содержит большое количество насыщенных жиров. Если вы хотите выпить BEC до полудня, вместо этого приготовьте пару полосок постного бекона из индейки с низким содержанием натрия и без нитритов.

Shutterstock

С более чем 1000 миллиграммов натрия на столовую ложку довольно ясно, почему мы считаем этот соус Не То! для здоровья сердца.Если вы едите в местный японский косяк, откажитесь от соевого соуса и добавьте в суши маринованный имбирь, который поможет пищеварению и убьет любые бактерии, которые могут скрываться в рулете из лосося.

Shutterstock

Вместо того, чтобы бросать бульонный кубик в кастрюлю с супом для похудения, выберите костный бульон с коллагеном или овощной бульон с низким содержанием натрия. Бульонные кубики часто содержат глутамат натрия, ароматизатора, который связан с выбросами инсулина и отложением жира.

может поджелудочная железа лечить сама?

Автор: Профессор Хемант Кохер

Опубликовано: 02.01.2019

Отредактировал: Кэл Мерфи

Панкреатит или воспаление поджелудочной железы может иметь серьезные последствия для человеческого организма.Состояние бывает двух форм: острой и хронической, каждая из которых может привести к серьезным симптомам. Может ли поджелудочная железа излечиться при панкреатите? Можно ли предотвратить заболевание и как лечить? Известный хирург , профессор Хемант Кохер, объясняет.

Может ли панкреатит вылечить себя?

Острый панкреатит — заболевание, которое проходит самостоятельно. В большинстве случаев поджелудочная железа заживает сама, и восстанавливаются нормальные функции поджелудочной железы — пищеварение и контроль сахара.У некоторых пациентов могут возникнуть осложнения острого панкреатита, требующие дальнейшего лечения, такие как закупорка желчных протоков, инфекции поджелудочной железы, повреждение окружающих органов, например кишечника.

Хронический панкреатит нарушает функцию поджелудочной железы и требует лечения. Хронический панкреатит не излечивается сам по себе, но хорошее медицинское лечение может замедлить скорость снижения функции поджелудочной железы, одновременно улучшая качество жизни человека и предотвращая возникновение дальнейших проблем.

Как можно предотвратить панкреатит?

Самая большая причина панкреатита — алкоголь. Таким образом, люди с диагнозом острый или хронический панкреатит, связанный с употреблением алкоголя, должны избегать употребления алкоголя, даже самого небольшого количества, чтобы предотвратить дальнейшее повреждение поджелудочной железы.

Людям с панкреатитом, связанным с желчнокаменной болезнью, лучше всего удалить желчный пузырь, так как это место образования желчных камней, после того, как убедитесь, что желчный проток очищен от желчных камней.Это требует квалифицированного медицинского вмешательства. Тем временем человек должен избегать употребления жиров в рационе.

Людям с высоким содержанием липидов или кальция в крови можно начать прием лекарств для нормализации этих уровней. При лекарственном панкреатите, где это возможно, можно начать прием альтернативных лекарств с квалифицированной медицинской помощью.

Лечение панкреатита

Нет никаких лекарств, чтобы изменить течение острого панкреатита или улучшить его раньше, кроме удаления камней из желчного протока, если это является причиной.

Медицинское лечение острого панкреатита направлено на устранение симптомов, таких как уменьшение боли, тошноты, рвоты и обезвоживания, а также на предотвращение осложнений. В то время как большинство случаев острого панкреатита протекает в легкой форме и может лечиться хирургом общей практики или гастроэнтерологом, тяжелый панкреатит следует направлять в специализированные бригады.

Хронический панкреатит, однажды установленный, не проходит. Нет никаких лекарств, чтобы поджелудочная железа снова стала нормальной.Однако при надлежащем медицинском лечении можно ограничить ущерб от хронического панкреатита, снизить скорость снижения функции поджелудочной железы и предотвратить осложнения. Таким образом, лечение пациентов с хроническим панкреатитом должно осуществляться специализированными бригадами.

Если вы подозреваете, что у вас панкреатит, посетите профиль профессора Кохера, чтобы записаться на прием.

Операция В Лондоне

Гипергликемия: когда уровень глюкозы в крови становится слишком высоким

Гипергликемия означает высокий ( гипер ) уровень глюкозы ( gly ) в крови ( emia ).Вашему организму нужна глюкоза для правильного функционирования. Ваши клетки полагаются на глюкозу для получения энергии. Гипергликемия является определяющей характеристикой диабета, когда уровень глюкозы в крови слишком высок, потому что организм неправильно использует или не производит гормон инсулин.

Употребление слишком большого количества обработанных пищевых продуктов может вызвать повышение уровня сахара в крови.

Вы получаете глюкозу из продуктов, которые едите. Углеводы, такие как фрукты, молоко, картофель, хлеб и рис, являются самым большим источником глюкозы в типичной диете.Ваше тело расщепляет углеводы на глюкозу, а затем переносит глюкозу в клетки через кровоток.

Организму нужен инсулин
Однако, чтобы использовать глюкозу, вашему организму нужен инсулин. Это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Инсулин помогает транспортировать глюкозу в клетки, особенно в мышечные клетки.

Люди с диабетом 1 типа больше не производят инсулин, чтобы помочь своему организму использовать глюкозу, поэтому им приходится принимать инсулин, который вводится под кожу.Люди с диабетом 2 типа могут иметь достаточно инсулина, но их организм плохо его использует; они инсулинорезистентны. Некоторые люди с диабетом 2 типа могут вырабатывать недостаточно инсулина.

У людей с диабетом может развиться гипергликемия, если они не будут контролировать уровень глюкозы в крови (с помощью инсулина, лекарств и соответствующего планирования питания). Например, если человек с диабетом 1 типа не принимает достаточно инсулина перед едой, глюкоза, которую его организм вырабатывает из этой пищи, может накапливаться в его крови и привести к гипергликемии.

Ваш эндокринолог скажет вам, каков ваш целевой уровень глюкозы в крови. Ваш уровень может отличаться от того, что обычно считается нормальным из-за возраста, беременности и / или других факторов.

• Гипергликемия натощак определяется как отсутствие еды в течение как минимум восьми часов. Рекомендуемый диапазон без диабета — от 70 до 130 мг / дл. (Стандарт измерения глюкозы в крови — «мг / дл», что означает миллиграммы на децилитр.) Если уровень глюкозы в крови выше 130 мг / дл, это гипергликемия натощак.Гипергликемия натощак — частое осложнение диабета.
• Постпрандиальная или реактивная гипергликемия возникает после еды (постпрандиальная означает «после еды»). Во время этого типа гипергликемии ваша печень не прекращает производство сахара, как это обычно происходит сразу после еды, и сохраняет глюкозу в виде гликогена (запасы энергетического сахара). Если после приема пищи (через 1-2 часа после еды) уровень глюкозы в крови выше 180 мг / дл, это постпрандиальная или реактивная гипергликемия.

Однако не только у людей с диабетом может развиться гипергликемия.Некоторые лекарства и болезни могут вызывать это, включая бета-блокаторы, стероиды и булимию. В этой статье речь пойдет о гипергликемии, вызванной диабетом.

Ранние симптомы гипергликемии
Ранние симптомы гипергликемии или высокого уровня глюкозы (сахара) в крови могут служить предупреждением еще до того, как вы проверите уровень глюкозы. Типичные симптомы могут включать:

• Повышенная жажда и / или голод
• Частое мочеиспускание
• Сахар в моче
• Головная боль
• Затуманенное зрение
• Усталость

Кетоацидоз: когда гипергликемия становится тяжелой для людей с диабетом 1 типа
Если у вас диабет 1 типа, важно распознать и лечить гипергликемию, потому что, если ее не лечить, она может привести к кетоацидозу .Это происходит потому, что без глюкозы клетки организма должны использовать кетоны (токсичные кислоты) в качестве источника энергии. Кетоацидоз развивается, когда в крови накапливаются кетоны. Это может стать серьезным заболеванием и привести к диабетической коме или даже смерти. По данным Американской диабетической ассоциации, кетоацидоз поражает людей с диабетом 1 типа, но редко встречается у людей с диабетом 2 типа.

Многие симптомы кетоацидоза похожи на гипергликемию. Признаками кетоацидоза являются:

• Высокий уровень кетонов в моче
• Одышка
• Дыхание с запахом фруктов
• Сухость во рту

Кроме того, кетоацидоз могут сопровождать боль в животе, тошнота, рвота и спутанность сознания.При наличии любого из этих симптомов настоятельно рекомендуется немедленная медицинская помощь.

Некоторые люди с диабетом рекомендуют своим врачам регулярно проверять уровень кетонов. Тестирование на кетоны проводится двумя способами: с использованием мочи или крови. Для анализа мочи вы окунете в мочу тест-полоску специального типа. Для тестирования кетонов крови используется специальный глюкометр и тест-полоски. Тест выполняется так же, как и анализ глюкозы в крови. Если тестирование на кетоны является частью вашего самоконтроля диабета, ваш лечащий врач предоставит вам другую информацию, включая профилактику.

Гиперосмолярный гипергликемический некетотический синдром (HHNS): когда гипергликемия становится тяжелой для людей с диабетом 2 типа
Гиперосмолярный гипергликемический некетотический синдром (HHNS) встречается очень редко, но вы должны знать о нем и знать, как с ним справиться. HHNS — это когда уровень глюкозы в крови становится слишком высоким — вы становитесь чрезвычайно гипергликемическим. HHNS поражает людей с диабетом 2 типа.

HHNS чаще всего возникает, когда вы больны, и у пожилых людей наиболее вероятно его развитие.Это начинается, когда уровень глюкозы в крови начинает расти: когда это происходит, ваше тело будет пытаться избавиться от всей лишней глюкозы посредством частого мочеиспускания. Это обезвоживает ваше тело, и вы почувствуете сильную жажду.

К сожалению, когда вы больны, иногда бывает труднее восстановить водный баланс организма, как вы знаете, что это необходимо. Например, может быть трудно удерживать жидкость. Когда вы не восстанавливаете свое тело, уровень глюкозы в крови продолжает расти, и в конечном итоге он может стать настолько высоким, что может отправить вас в кому.

Чтобы избежать гиперосмолярного гипергликемического некетотического синдрома, вам следует внимательно следить за уровнем глюкозы в крови, когда вы больны (вы всегда должны обращать внимание на уровень глюкозы в крови, но обращайте особое внимание, когда вы больны).

Поговорите со своим лечащим врачом о том, чтобы составить план на случай болезни, который поможет вам избежать HHNS.

Вы также должны уметь быстро распознавать признаки и симптомы HHNS, в том числе:

• Чрезвычайно высокий уровень глюкозы в крови (более 600 мг / дл)
• Сухость во рту
• Высокая температура (более 101ºF)
• Сонливость
• Потеря зрения

Лечение гипергликемии
Лечение гипергликемии — это работа по ее предотвращению.

Если ваш уровень глюкозы в крови постоянно слишком высок, поговорите со своим врачом о том, что вы можете сделать, чтобы поддерживать его в более нормальном диапазоне. Он или она может предложить:

• Изменение лекарства: Ваш врач может изменить дозу инсулина (или сахароснижающего лекарства) или время его приема, чтобы предотвратить гипергликемию.
• Справка по плану питания: Здоровая диета и правильное планирование питания могут помочь вам избежать гипергликемии. Это включает частое питание, наблюдение за потреблением сахара и углеводов, ограничение употребления алкоголя и соблюдение диеты, богатой овощами, фруктами и цельнозерновыми продуктами.Если у вас возникли трудности с планированием приема пищи, поговорите со своим врачом или диетологом.
• Упражнение: Регулярные упражнения важны (даже если у вас нет диабета). Поддержание здорового уровня активности может помочь вам поддерживать уровень глюкозы в крови в пределах нормы.

  Однако, если у вас развивается гипергликемия и / или в вашей моче присутствуют кетоны, не выполняйте упражнения . Гипергликемия и / или кетоны в моче означают, что физическая нагрузка приведет к повышению уровня глюкозы в крови.

Предотвращение гипергликемии
Самый простой способ предотвратить гипергликемию — это контролировать свой диабет. Это включает в себя знание ранних симптомов — какими бы незаметными они ни были. Помните, что вы можете контролировать многие аспекты лечения диабета:

• Прием инсулина (или сахароснижающих препаратов) в соответствии с предписаниями
• Избегание слишком большого количества калорий (например, сладких напитков)
• Употребление правильных видов углеводов в граммах
• Контроль стресса
• Сохранение активности (упражнения)
• Посещение регулярных посещений врача

Гипергликемия — частое осложнение диабета, но с помощью лекарств, физических упражнений и тщательного планирования питания вы можете не допустить слишком высокого уровня глюкозы в крови — и это может помочь вам в долгосрочной перспективе.