Какие продукты снижают уровень сахара в крови, а какие повышают?

Какие продукты снижают уровень сахара в крови, а какие повышают?

Коррекция рациона – ключевая составляющая комплексного лечения при сахарном диабете и гипергликемии. Мы рассказываем, какие продукты понижают уровень сахара в крови или, как минимум, не приводят к его повышению.

Под действием ферментов пища расщепляется в желудочно-кишечном тракте человека на мельчайшие составляющие, часть из которых всасывается в кровоток. Среди них – глюкоза, добытая организмом из углеводов.

Внимание! Само по себе присутствие глюкозы в крови не является болезнью. Она необходима, поскольку преобразуется под влиянием инсулина в энергию. Этот гормон вырабатывается поджелудочной железой в ответ на поступление в кровь глюкозы.

При соблюдении сбалансированного питания наблюдается баланс инсулина и глюкозы, поэтому её уровень остается в норме. Но если человек злоупотребляет углеводной пищей, нагрузка на поджелудочную возрастает.

Она не успевает вырабатывать нужное количество гормона, и остатки не нейтрализованной им глюкозы накапливаются в крови. В результате возникает гипергликемия – повышенный уровень глюкозы в крови. Со временем может развиться сахарный диабет.

Показатель, с помощью которого можно узнать углеводную нагрузку еды, называется гликемическим индексом (ГИ). У глюкозы в чистом виде он равен 100, а у продуктов, в которых совсем нет углеводов – 0. Исходя из этого, вся пища делится на 3 группы:

• С высоким ГИ – от 70 до 100.
• Со средним ГИ – от 40 до 70.
• С низким ГИ – от 0 до 40.

При повышенном уровне глюкозы в крови можно употреблять только продукты с низким и средним ГИ, которые не провоцируют скачков глюкозы и приводят к снижению ее уровня. Ознакомимся с ними подробнее.

Для нормализации уровня глюкозы в крови и повышения физиологической эффективности инсулина применяют Природный инулиновый концентрат, комплекс биологически активных веществ удивительного растения топинамбура. Кроме нормализации углеводного обмена, инулин способствует снижению уровня холестерина в крови, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Очистить организм от продуктов углеводного обмена поможет Фиточай из диких трав № 9 (Углеводный контроль) — Baikal Tea Collection на основе корня лопуха, травы люцерны, створок белой фасоли и побегов черники. Чай с мягким сбалансированным вкусом особенно подходит тем, кто следит за уровнем глюкозы в крови и контролирует потребление сладкого.

Овощи и зелень

Почти у всех овощей низкий или средний ГИ. К тому же они малокалорийны и способны предупредить дефицит многих витаминов и минералов во время диеты. Поэтому врачи советуют диабетикам делать их основой рациона.

Наиболее быстро и эффективно снизить повышенный уровень сахара помогают листовой салат, брокколи, томаты. Их ГИ указан в таблице:

Продукт	Гликемический индекс
Листовой салат	10
Брокколи	10
Томаты	10
Морковь	35
Капуста	10
Петрушка	5

Фрукты и ягоды

С фруктами следует соблюдать осторожность. Некоторые из них имеют высокий ГИ. Наиболее полезны при повышенном сахаре цитрусовые. Помимо низкого гликемического индекса, они обладают рядом уникальных свойств. К примеру, грейпфруты улучшают чувствительность тканей к инсулину, то есть уменьшают риск инсулинорезистентности. Еще более полезной, чем цитрусовые, является черника благодаря высокому содержанию антоцианов, проявляющих антиоксидантные свойства.

Правильные калории и максимальную пользу фруктов, овощей и орехов содержит Фитнес-козинак Тыква-Манго — Yoo Gо без ароматизаторов и красителей. В составе: морковь, арахис, манго, семена и кусочки тыквы, фисташки — всё для полезного перекуса и продолжительного заряда бодрости.

Замедлить поступление глюкозы в кровоток могут яблоки, груши, авокадо и другие фрукты с низким ГИ и содержанием большого количества клетчатки, тормозящей ее расщепление.

Продукт	ГИ
Апельсин, гранат	35
Грейпфрут	22
Мандарины	40
Клюква	45
Клубника	32
Виноград	40

Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты имеют нулевой или близкий к этому значению ГИ. Они эффективно понижают сахар и обогащают организм ценными белками, жирными кислотами, витаминами и минералами. Помогают нормализовать уровень не только глюкозы, но и холестерина.

Полезные полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-3, полученные из очищенного жира морских рыб содержатся в Омега-3 Ультра — Siberian Super Natural Sport. Всего четыре капсулы содержат суточную норму ПНЖК для поддержки организма взрослого человека.

Внимание! Не рекомендуется есть жареные на масле и маринованные блюда из рыбы и морепродуктов, поскольку они ухудшают функционирование поджелудочной железы и замедляют выработку инсулина.

Бобовые

Бобовые богаты белком и медленными углеводами, которые помогают притормозить усвоение глюкозы и хорошо насыщают организм.

Продукт	ГИ
Арахис	20
Чечевица	25
Горох	40
Фасоль	40

Мясо, птица и субпродукты

В меню диабетика могут присутствовать говядина, свинина, субпродукты и птица, поскольку эти продукты имеют нулевой гликемический индекс и являются неплохими источниками строительного белка и полезных веществ. В то же время блюда из мяса могут иметь средний или высокий гликемический индекс, например, у пельменей гликемический индекс равен 55-70, у котлет из свинины ― 50, у котлет из говядины ― 40.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Питание при сахарном диабете | OneTouch®

Понимание того, как пища влияет на уровень сахара в крови

¹

Пища оказывает непосредственное влияние на уровень глюкозы в крови. Некоторые продукты повышают уровень глюкозы в крови больше, чем другие. Для успешного управления диабетом необходимо знать, какие продукты и в каком количестве вы можете есть, и следовать плану питания, который соответствует вашему образу жизни и помогает контролировать уровень глюкозы в крови. Пищевые продукты содержат 3 основных вида питательных веществ: углеводы, белки и жиры.

Углеводы

Углеводы — это крахмалы, сахар и клетчатка в таких продуктах, как зерно, фрукты, овощи, молочные продукты и сладости. Они повышают уровень глюкозы в крови быстрее и больше, чем другие питательные вещества, содержащиеся в продуктах питания — белки и жиры. Знание того, в каких продуктах есть углеводы и сколько углеводов содержится в пище, полезно для того, чтобы контролировать уровень глюкозы в крови.

Углеводы из таких источников, как овощи, фрукты и крупы грубого помола (богатые клетчаткой), предпочтительнее, чем углеводы из источников с добавлением сахаров, жира и соли.

Белки

Белки являются неотъемлемой частью сбалансированной диеты и избавляют вас от чувства голода. В отличие от углеводов, они не повышают уровень глюкозы в крови. Однако во избежание набора лишнего веса необходимо контролировать размер порций продуктов, содержащих белки. В организме людей с диабетом 2-го типа белок заставляет инсулин работать быстрее, поэтому не стоит пытаться справиться с пониженным уровнем глюкозы в крови с помощью протеиновых коктейлей и смесей. Использование 15 граммов быстродействующих углеводов, содержащих глюкозу, таких как сок, другие сахаросодержащие напитки, глюкозный гель или таблетки, является предпочтительным способом лечения низкого уровня сахара в крови.

Жиры

Жиры являются неотъемлемой частью сбалансированной диеты. Особенно полезны жиры, которые содержатся в жирной рыбе, орехах и семечках. Они не повышают уровень глюкозы в крови, но содержат большое количество калорий и могут вызывать увеличение веса.

Стремитесь включать в ваши блюда все 3 вида питательных веществ, чтобы сбалансировать ваше питание.

Выбор здорового питания

Ваш диетолог или консультант по вопросам диабета может помочь вам разработать план питания, который подходит вам и вписывается в ваш образ жизни.

Некоторые рекомендации по здоровому питанию:

Здоровое питание для человека с диабетом — это здоровое питание для всей его семьи.

• Получайте удовольствие от пищи, питаясь регулярно здоровой пищей с соответствующими размерами порций. Ваш врач может помочь вам научиться выбирать здоровую пищу и правильные размеры порций.
• Ешьте разнообразные продукты, богатые питательными веществами, при каждом приeме пищи, включая здоровые жиры, постное мясо или белки, цельные крупы и обезжиренные молочные продукты в соответствующих количествах.
• Как можно чаще выбирайте богатые клетчаткой продукты, такие как фрукты, овощи и цельные зерна (отруби, паста из цельной муки, коричневый рис).
• Попробуйте заменить мясо чечевицей, фасолью или тофу.
• Пейте низкокалорийные напитки, такие как чай или кофе без сахара, и воду.
• Введите в рацион сахарозаменители.
• Выбирайте продукты с более низким содержанием соли.

Возможность визуальной оценки размера порции — в ваших руках

Выбирайте пищу и ее количество в зависимости от вашего уровня содержания глюкозы в крови. Если вы будете есть больше, чем вам нужно, ваш уровень глюкозы в крови будет расти. Для успешного управления диабетом очень важно уметь правильно определять размер порций. К счастью, инструмент для этого всегда находится у вас под рукой — это ваши ладони.

Канадская ассоциация диабета² рекомендует следующие размеры порций:

Как выбирать полезные продукты

перед походом в магазин:

• Спланируйте свое питание на определенный период времени (например, от нескольких дней до недели) и включите в рацион различные продукты, содержащие все виды питательных веществ.
• Составьте список продуктов на основании вашего плана питания.

В магазине:

• Возьмите с собой список и придерживайтесь его.
• Не ходите за покупками, когда вы голодны, так как это часто приводит к выбору менее здоровой пищи.
• Выбирайте продукты, находящиеся по периметру (внешним краям) магазина. Например в тех секциях, где продается «настоящая пища», а не консервированная.
• Не покупайте сладкие напитки, конфеты и чипсы.
• Проверяйте этикетки на продуктах питания, чтобы сделать правильный выбор.

 

¹ Американская диабетическая ассоциация. (ADA) Standards of Medical Care in Diabetes – 2018. Diabetes Care – 2018; 41, Suppl. 1. Онлайн-версия от 6 мая 2018 года на http://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2017/12/08/41.Supplement_1.DC1/DC_41_S1_Combined.pdf

² Канадская диабетическая ассоциация (CDA) – Рекомендуемые размеры порций: ваши руки помогут вам в оценки размеров порций. Онлайн версия от 25 мая 2018 года на https://www.diabetes.ca/diabetes-and-you/healthy-living-resources/diet-nutrition/portion-guide

Правда и мифы о сахарном диабете

Автор статьи —
Галина Ивановна Масалыгина,
врач-эндокринолог клиники «Dixion»

  
В своей повседневной практике врачу-эндокринологу приходится отвечать на множество вопросов своих пациентов. Чаще всего это вопросы, касающиеся питания, образа жизни при сахарном диабете. Но в тех случаях, когда вопросы есть, а ответ на них получить негде, среди больных рождаются своеобразные «мифы», которыми пациенты охотно делятся друг с другом. Цель этой статьи — развенчать самые распространенные из этих мифов и помочь пациентам разобраться, что в них правда, а что нет. Итак, самые распространенные 10 мифов о диабете.

Миф первый:
Если есть много сладкого, то обязательно
заболеешь сахарным диабетом.

Неправда. Сам по себе сахарный диабет только от поедания сладостей не возникает. Если у вас нет наследственной предрасположенности к диабету, нормальные вес и физическая активность, то сладости вам можно есть, сколько хочется.

Но если ваши близкие родственники страдают сахарным диабетом, а употребление сладостей приводит к развитию у вас ожирения – то да, вы в группе риска по сахарному диабету.

Но вы точно также окажетесь в группе риска, если у вас есть ожирение, малоподвижный образ жизни — и при этом вы практически не едите сладостей, а вес растет от потребления гамбургеров, чипсов, пива и прочих, совсем не сладких продуктов.

Миф второй:
Если у меня родственники заболели сахарным
диабетом в зрелом возрасте, то мне его тоже
не избежать.

Неправда. Да, роль наследственности при сахарном диабете 2 типа очень высока. Но если вы будете вести здоровый образ жизни, правильно питаться, а, главное, будете иметь нормальный вес, то вероятность развития сахарного диабета у вас чрезвычайно мала.

А при сахарном диабете 1 типа роль наследственности еще меньше.

Вероятность передачи его по наследству детям, если болен один из родителей всего 3-5%.

Миф третий:
Сахарный диабет можно вылечить методами
нетрадиционной медицины.

Неправда. Это самое опасное заблуждение. Методы нетрадиционной медицины при 2 типе сахарного диабета (вместе с традиционным лечением) могут давать положительный эффект, но к излечению не приведут. Бывают случаи, когда при 2 типе диабета человек худеет до нормального веса, продолжает занятия спортом, соблюдает диету – и его сахар крови остается нормальным без приема таблеток. Но это не значит, что он вылечился. 

Стоит ему прекратить все это делать, начать набирать вес – и сахар крови неизбежно начнет повышаться. А при 1 типе сахарного диабета (когда человек не может жить без ежедневных инъекция инсулина) никакие «целители» и чудо-методы никогда не смогут дать главного – восстановить погибнувшие бета-клетки поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин. К сожалению, гибель этих клеток необратима.

Миф четвертый:
Если я не буду есть углеводы,
то мой сахар крови будет нормальным.

Неправда. Если бы все так было просто – не ешь углеводы и не будет диабета! Углеводы жизненно необходимы нам, т.к. глюкоза – это источник энергии для нашего организма, а получить ее мы можем только из углеводов. В рационе больного сахарным диабетом углеводы должны составлять 60% суточного калоража. Все дело в их виде и количестве. 

Чтобы не было быстрого и выраженного подъема сахара крови после еды, не рекомендуется есть легкоусваиваемые углеводы ( сахар, сахаросодержащие продукты, сладкие напитки, виноград и т.д.).

А вот медленноусваиваемые углеводы – каши, овощи, фрукты – в питании должны быть обязательно. Только их не должно быть много!

Миф пятый:
Больному сахарным диабетом можно есть только
гречневую кашу, а картофель и макароны нельзя.

Неправда. И каша, и картофель, и макароны относятся к медленноусваиваемым углеводам. Но снова дело в их виде и количестве.

Крупы при диабете могут быть любыми (кроме манной), но каша должна быть сварена на воде, рассыпчатая.

Макароны – твердых сортов пшеницы (класса А) и не разваренными, а с легкой твердинкой.

Картофель можно есть, но не жаренный, а отварной, запеченый, тушеный.

Миф шестой:
Алкоголь снижает сахар крови, поэтому
при высоком сахаре крови он только на пользу.

Неправда. Такое заблуждение не только глупое, но и опасное. Высокий сахар крови от спиртного не снижается. Сахар крови падает после алкоголя потому, что алкоголь блокирует поступление углеводов из печени в кровь! В организме два источника повышения сахара крови: углеводы из пищи и глюкоза из печени. 

А теперь представьте, что будет, если в кровь перестанет поступать глюкоза из печени: глюкоза из пищи вся будет усвоена клетками организма и уровень сахара крови упадет ниже 3,3 ммоль/л, т. к. механизм, препятствующий этому падению (глюкоза печени) заблокирован алкоголем. Разовьется тяжелая гипогликемия!

Миф седьмой:
При диабете можно есть только зеленые
и кислые яблоки (а красные и сладкие нельзя).

Неправда. Цвет, как и вкус яблока, не влияет на количество углеводов в нем. Вкус в большей степени зависит от фруктовых кислот, придающих яблоку кислый вкус (чем их больше — тем яблоко кислее). 

Дело в размере. Зеленое кислое и красное сладкое яблоки одного размера имеют равное содержание углеводов.

Поэтому обращайте внимание на размер и количество, а не на вкус и цвет фруктов.

Миф восьмой:
Если печенье, вафли и прочие сладости
вместо сахара содержат фруктозу,
то есть их можно сколько хочешь.

Неправда. Фруктоза всасывается медленнее, чем сахар, но точно так же повышает глюкозу крови. Кроме того, и печенье, и вафли испечены из теста, которое содержит муку, а она тоже повышает сахар крови. Так что снова нужно вспомнить о количестве. Одна-две штуки безопасны, а целая пачка за один прием — уже перебор.

Миф девятый:
Если я больна сахарным диабетом,
то беременность мне противопоказана.

Неправда. Если девушка, страдающая сахарным диабетом, держит свой сахар крови под контролем, не имеет тяжелых осложнений диабета, обучена самоконтролю и правилам питания, то беременность ей не противопоказана. Но! Важно помнить, что беременность обязательно должна быть запланированной!

За полгода до предполагаемой беременности нужно контролировать свой диабет, чтобы значения сахара крови были от 4 до 8 ммоль/л.

Также необходимо пройти обследование у окулиста, невролога, сдать анализы крови и мочи, в том числе на микроальбуминурию и гликозилированный гемоглобин. И удачи!

Миф десятый:
При сахарном диабете нужно беречь
себя и избегать физических нагрузок.

Неправда! Этого не нужно делать ни в коем случае! Физическая нагрузка при сахарном диабете – это такой же элемент лечения, как диета и лекарства. При физиче- ской нагрузке работающие мышцы становятся более чувствительны к действию инсулина, активнее поглощают глюкозу из крови, тем самым снижая ее содержание.
 
Многочисленными исследованиями доказано, что пациенты с диабетом, регулярно занимающиеся спортом, имеют более благоприятный прогноз в развитии осложнений: ретинопатии, нейропатии и прочих. Физическая нагрузка благоприятно влияет на все виды обмена: усиливается расщепление жиров, снижается масса тела, улучшается жировой состав крови. 

Только нужно помнить, что приступать к занятиям можно при сахаре крови ниже 10 ммоль/л, нагрузка должна быть посильной, и не забывать предпринять меры для предотвращения гипогликемии, т.к. сахар крови при физических нагрузках может снизиться значительно.

Сахарный диабет

 

---

---

Часто задаваемые вопросы

 

[ Почему уровень сахара в крови повышается?

У пациента любым типом сахарного диабета повышен уровень сахара в крови. А если в крови есть «лишний» сахар, то значит его где-то не хватает. Где? В клетках нашего организма, которым глюкоза (сахар) крайне необходима в качестве энергии.

Глюкоза для клеток — это все равно, что дрова для печки или бензин для автомобиля. Но попасть в клетку глюкоза может только при помощи инсулина. Если инсулина недостаточно, то сахар, попав в кровь из кишечника или из печени, так и остается в крови. Но клетки организма при этом голодают. Важно понять, что чувство голода при сахарном диабете возникает не от недостатка питания, а от того, что клеткам не хватает глюкозы вследствие отсутствия инсулина.

Представьте себе человека, которого посадили в стеклянный аквариум и пустили плыть по реке в жаркую погоду. Человек умрет от жажды несмотря на то, что кругом полно воды, поскольку эта вода не может проникнуть внутрь аквариума. То же происходит и с клетками организма: вокруг в крови полно сахара, а клетки голодны.

А как можно понизить сахар крови? Единственным веществом, которое может снизить уровень сахара в крови является инсулин.

 

[ Откуда в крови берется сахар?

Существует два источника повышения сахара в крови: углеводы, поступающие с пищей и глюкоза, попадающая в кровь из печени. Печень является складом (депо) сахара в организме. Поэтому нельзя добиться снижения уровня сахара в крови только ограничением потребления углеводов. В таких условиях печень просто усилит выброс сахара в кровь, а уровень сахара в крови все равно останется высоким.

 

[ Какой уровень сахара в крови считается нормальным?

Для людей без сахарного диабета уровень сахара в крови натощак составляет 3.3 — 5.5 ммоль/л. После еды уровень сахара в крови у человека без сахарного диабета повышается до 7,8 ммоль/л (но не выше).

Пределы нормального уровня сахара в крови колеблются от 3. 3 до 7.8 ммоль/л.

При сохранении высокого уровня сахара в крови клетки организма голодают, человек испытывает жажду, слабость, быстро утомляется, становится неспособным выполнять даже обычную работу, сильно худеет. Если уровень сахара в крови длительное время превышает нормальный, то начинают развиваться различные осложнения сахарного диабета, которые не возникают, если уровень сахара в крови остается в норме. Пациенты с первым типом сахарного диабета регулируют уровень сахара в крови при помощи инъекций инсулина. Пациенты со вторым типом сахарного диабета для регуляции уровня сахара в крови должны соблюдать диету и режим физических нагрузок, что позволит снизить массу тела и отказаться от таблеток.

«Вот и хорошо» — скажет какой-нибудь полный пациент со вторым типом сахарного диабета — «если мне надо похудеть, то пускай сахар в крови остается высоким, и я буду худеть. В начале заболевания я весил на 10 кг больше, а теперь похудел». Такое суждение неправильно. Поймите, что есть два вида похудания: «хорошее» и «плохое». В хорошем случае снижение массы тела происходит за счет ограничения потребления калорий с едой и увеличения расходования калорий при физ. нагрузке. При этом клетки освобождаются от избытка жиров, и восстанавливается чувствительность к инсулину. В плохом случае похудание происходит вследствие потерь энергии, сахар выходит из организма и мышечной массы, кроме того, развиваются осложнения сахарного диабета, связанные с высоким уровнем сахара в крови.

 

[ Почему сахар попадает в мочу?

При повышении сахара выше нормы возникает состояние, при котором человек испытывает постоянную жажду и выделяет большое количество мочи. Жажда возникает потому, что из организма уходит много жидкости.

Наши почки работают как фильтр, задача которого — выводить из организма вредные вещества и задерживать полезные. Пока уровень сахара в крови остается в норме — почки не выделяют его в мочу. Когда этот уровень превышает норму, почки не могут удерживать в крови „лишний» сахар и он начинает проникать в мочу. Но сахар может выделиться из организма только вместе с жидкостью, в которой он растворен. Поэтому-то и возникает жажда: каждый грамм глюкозы, выделяющийся с мочой, „уводит» следом за собой определенное количество воды (13-15 г.). Недостаток жидкости в организме должен быть восполнен, поэтому те пациенты, уровень сахара в крови у которых повышен, испытывают сильное чувство жажды.

Пока уровень сахара в крови остается в норме, сахар в мочу не попадает. Но как только сахар в крови повышается выше определенного уровня (-10 ммоль/л) — сахар «уходит» в мочу. Чем больше сахара выделилось с мочой, тем меньше энергии для жизни получили клетки организма, тем большим будет чувство голода и жажды.

Минимальный уровень сахара в крови, при котором сахар из крови начинает проникать в мочу называют почечным порогом.

Почти так же происходит и при повышении уровня сахара в крови. Как только он начинает превышать определенную величину — начинается выделение сахара с мочой.

В среднем уровень почечного порога составляет 9-10 ммоль/л. Но у всех людей этот уровень различен. Уровень почечного порога изменяется в течение жизни: низкий у детей, во время тяжелых заболеваний или при беременности, понижается у пожилых людей. Каждый пациент с сахарным диабетом должен знать свой уровень почечного порога.

Вы не должны допускать, чтобы глюкоза, которая жизненно необходима клеткам Вашего организма, уходила из него вместе с мочой. Это все равно, что заливать бензин в дырявый бензобак автомобиля. Сколько не наливайте — машина не поедет.

Стоит только понизить уровень сахара в крови, как прекратится похудание, исчезнет жажда, количество выделяемой мочи станет обычным, улучшится самочувствие и работоспособность.

Установить свой уровень почечного порога можно при помощи простой таблицы, которую надо несколько раз заполнить. В ней будет всего два показателя: уровень сахара в крови и уровень сахара в тридцатиминутной моче.

 

[ Что такое тридцатиминутная моча?

Вы должны опорожнить мочевой пузырь. Эта моча не нужна. Затем Вы измеряете уровень сахара в крови и заносите результат в первую колонку таблицы. Через 30 минут Вы собираете новую порцию мочи и измеряете уровень сахара в ней. Этот показатель Вы заносите во вторую колонку. Через несколько измерений Вам самому станет ясно — при каком уровне сахара в крови он начинает попадать в мочу.

Надо помнить, что каждый человек — индивидуальность, поэтому единого критерия быть не может. В норме уровень почечного порога колеблется от 8,5 до 11 ммоль/л. В любом случае Вы должны обязательно установить уровень своего почечного порога.

Посмотрите на таблицу.

 

Сахар крови ммоль/л	9,7	10	9,2
Сахар мочи %	0,5	1	0

 

При уровне сахара в крови, который равен 10 ммоль/л, уровень сахара в моче составляет 1%. Значит, почечный порог уже превышен, поскольку в моче много сахара. При уровне сахара в крови, равном 9,2 ммоль/л, сахара в моче нет совсем; значит, уровень сахара в крови ниже уровня почечного порога. А вот при уровне сахара в крови, равном 9,7 ммоль/л, в крови появились следы (0,5%) сахара. Следовательно, уровень почечного порога в нашем примере равен 9,5 — 9,7 ммоль/л.

Старайтесь, чтобы уровень сахара в крови не превышал уровень вашего почечного порога.

 

[ Что такое инсулин?

Инсулин — это белковый гормон, который вырабатывается в поджелудочной железе особыми клетками (β-клетки).

 

 

У человека без сахарного диабета в кровь, по принципу обратной связи, постоянно поступает необходимое количество инсулина. То есть при повышении уровня сахара в крови поджелудочная железа усиливает выработку инсулина, а при снижении — уменьшает.

В крови постоянно находится некоторое количество углеводов, поэтому небольшие порции инсулина непрерывно поступают в кровь из поджелудочной железы. После приема пищи, содержащей углеводы, в кровь сразу попадает много глюкозы, тогда из поджелудочной железы выделяется дополнительное количество инсулина. То есть инсулин вырабатывается и поступает в кровь соответственно изменениям уровня сахара в крови. Это своеобразный «автопилот» поджелудочной железы.

 

 

Ваш «автопилот» к сожалению отказал, но у Вас есть возможность помогать своему организму при помощи соблюдения определенных правил, которые будут отличаться друг от друга в зависимости от того, какой тип сахарного диабета (инсулинзависимый или инсулиннезависимый) у Вас.

 

Некоторые пациенты говорят, что инсулин разлагает сахар в крови. Это неправильно. Если бы такое происходило, то мы могли бы спокойно пить чай с сахаром, предварительно налив в чашку инсулин. Но действие инсулина намного сложнее. В организме инсулин помогает сахару попасть из крови в клетку, как ключ от квартиры помогает хозяину открыть замок на двери и попасть домой. Когда нет инсулина, сахар остается в крови и не попадает в клетки. Клетки организма при этом голодают и человек испытывает чувство голода.

Пациенту с первым типом сахарного диабета при высоком уровне сахара в крови и чувстве голода, необходимо сделать дополнительную инъекцию инсулина, а не принимать пищу, поскольку прием дополнительных углеводов при отсутствии инсулина не приведет к насыщению. Чем больше Вы будете есть, тем большим будет уровень сахара в крови, а чувство голода не уменьшится. Только дополнительный инсулин может помочь глюкозе попасть в клетки, и это избавит Вас от чувства голода.

«Но ведь мы не делаем себе инъекций инсулина!» — скажут пациенты со вторым типом сахарного диабета. «Как же нам поступать в случае, когда сахар в крови высокий, а мы испытываем чувство голода?»

Вы должны действовать следующим образом: если голод невозможно терпеть, то можно съесть такие продукты, которые не повысят уровень сахара в крови и не прибавят к Вашему рациону дополнительных калорий. От избыточных калорий человек поправляется, а избыточный вес — это основная причина сахарного диабета второго (инсулиннезависимого) типа. К низкокалорийным продуктам относятся овощи: капуста или помидоры, например. Так, что при сильном чувстве голода и повышенном сахаре крови пациенты с инсулиннезависимым сахарным диабетом должны утолять свой голод овощным салатом (без масла, сметаны или майонеза), а не бутерброды или кашу.

Пациенты с инсулинзависимым типом сахарного диабета часто спрашивают: «Можно ли вводить инсулин не при помощи уколов, а при помощи таблеток, например?» К сожалению, это пока невозможно. Инсулин — это белковый гормон, который при попадании в желудок переваривается (разрушается), и выполнять свои функции уже не может. Со временем наверняка будут созданы и другие способы введения инсулина в организм человека. В настоящее время над этим работают ученые во всем мире. Но сейчас инсулин можно вводить только при помощи подкожных инъекций (например при помощи инсулиновой помпы).

 

 

Рассмотрим поподробнее работу инсулина в организме человека без сахарного диабета и попытаемся понять, что происходит у человека с диабетом.

Посмотрите на рисунки. Там изображен дом (клетка организма) в котором печку топят дровами (углеводами — глюкозой).

 

   

 

1. Дрова сложены во дворе дома (сахар в крови), а на двери дома висит большой замок, который только снаружи можно открыть ключом (инсулином). Пока снаружи (в крови) достаточно ключей (инсулина), чтобы дверь оставалась открытой, печку в доме топят дровами (глюкоза используется в качестве источника энергии) и дым остается светлым (ацетона нет).

2. Но если в крови нет ключа-инсулина, то дрова в дом попасть не могут. В этом случае замерзшие жильцы дома начинают сжигать в печке то, что их окружает, например линолеум (жиры и белки, которые уже находятся внутри клетки, а не те, которые Вы только что съели в виде бутерброда с маслом или салом). Из трубы начнет валить густой черный дым (ацетон).

Появление ацетона в крови опасно, поскольку кетоновые тела (ацетон) отравляют организм и вызывают такое состояние, как кетоацидоз, которое может привести к потере сознания (коме) и даже к смерти.

Грамотный пациент в ста процентах случаев может избежать появления ацетона в моче и не допустит развития комы.

Ацетон появляется в крови при повышении уровня сахара в крови до 13.5 -16.7 ммоль/л и/или при повышении сахара в моче выше 3%. Если при самоконтроле Вы обнаружили, что уровень сахара в моче или в крови выше этих двух показателей, то Вы должны непременно установить наличие или отсутствие ацетона в моче. так как при высоком уровне сахара без ацетона и при появлении ацетона Ваша тактика поведения будет различной.

Иногда при появлении ацетона в моче пациенты пьют содовый раствор или делают клизмы с содой и т.д., не увеличивая при этом дозу инсулина. Такие пациенты плохо представляют себе основную причину появления ацетона в моче. Согласитесь, что прежде, чем лечить от пневмонии человека, упавшего в прорубь, надо его из этой проруби вытащить, а уже потом подбирать антибиотики и жаропонижающие средства для лечения. Прием раствора соды оправдан, если предварительно Вы сделали себе инъекцию инсулина.

Для пациента с сахарным диабетом при появлении ацетона в крови и в моче в первую очередь необходим инсулин.

При первом типе сахарного диабета пациенты могут прожить долгие годы не имея никаких осложнений, умея правильно дозировать инсулин и следя за уровнем сахара в крови.

3. Ацетон может появиться в крови и в моче и в другом случае: дверь в доме открыта настежь, а дров во дворе нет (уровень сахара в крови понижен). Снижение уровня сахара в крови ниже 3,3 ммоль/л называется гипогликемией. При длительной гипогликемии в крови и моче может тоже появиться ацетон. В случае гипогликемии Вы должны съесть некоторое количество углеводов (заготовить дрова, а не ключи).

Гипогликемия не всегда бывает настоящей. Если в течение длительного времени уровень сахара намного превышает нормальный, а потом резко снижается до нормы или до значений, не намного превышающих уровень почечного порога, то может возникнуть состояние так называемой „ложной» гипогликемии.

 

Дело в том, что организм привыкает к постоянно повышенному уровню сахара в крови и на нормальный уровень сахара реагирует как на гипогликемию. Вы чувствуете слабость, дрожь в конечностях. Но в этой ситуации прием дополнительных углеводов неприемлем, поскольку уровень сахара в крови повышен. Установить истинность или ложность гипогликемии можно только при помощи измерения уровня сахара в крови. Если такой возможности нет, то при появлении подобных симптомов все-таки необходимо съесть 3-4 куска сахара (это позволит Вам избежать настоящей гипогликемии).

Вот почему Вам так необходимо измерять уровень сахара в крови: Вы должны в каждый момент времени знать, что именно происходит с Вашим организмом. Только самоконтроль позволит Вам вести такую жизнь, какую Вы хотите, несмотря на сахарный диабет.

Ацетон появляется в крови при сахарном диабете первого типа. При втором типе сахарного диабета появления ацетона не происходит. Потому что при втором типе сахарного диабета инсулина в крови в избытке.

При втором типе сахарного диабета дверь открывается, но с трудом. В 96% случаев это происходит из-за того, что вместо одного замка на двери висит несколько (вследствие ожирения). В этом случае и ключей нужно несколько, одного ключа не хватит. Поджелудочная железа вырабатывает большее количество инсулина (ключей), но и его оказывается недостаточно для поддержания нормального уровня сахара в крови.

Остальные 4% пациентов со вторым типом сахарного диабета имеют ключи, которые не вполне подходят к замкам (у людей с нормальным весом). Но и в этом случае требуются дополнительные ключи. То есть инсулина все равно не хватает. Вот почему в крови остается высокий уровень сахара.

[ Как осуществлять самоконтроль?

Пациентам с первым типом сахарного диабета необходимо контролировать уровень сахара в крови. Контроль за сахаром крови необходим всем без исключения пациентам, которые находятся на инсулинотерапии. Делать это можно при помощи полосок, покрытых химическим реактивом, непосредственно перед инъекцией инсулина. При пользовании полосками или приборами для измерения уровня сахара в крови необходимо строго соблюдать инструкцию, поскольку неправильное выполнение процедуры может привести к получению неточных результатов. Поэтому будьте внимательны, читая инструкцию. Засекайте время по часам с секундной стрелкой (при пользовании реактивными полосками). Если требуется промокнуть кровь с полоски, то необходимо делать это при помощи ваты или салфетки. Важно, чтобы салфетка была гладкой, то есть не имела выпуклого рисунка. В противном случае результаты измерения могут оказаться неточными, особенно, если Вы пользуетесь прибором для определения уровня сахара в крови.

В настоящее время существуют приборы для определения уровня сахара в крови, которые не требуют от пациента ни промокания крови с полоски, ни контроля времени. Необходимо только нанести каплю крови на поверхность полоски; и в течение 30-120 секунд прибор автоматически измерит и покажет на табло уровень сахара в крови. Простота и удобство использования выводят такие приборы на первое место среди остальных средств самоконтроля. Вам необходим только прибор и несколько полосок; и в течение всего дня Вы будете иметь возможность быстро и точно определить уровень сахара в крови, что, несомненно, позволит Вам вести более свободный образ жизни. Приборы настолько просты, что их могут использовать даже дети. Кроме того, существуют приборы очень компактных размеров, которые занимают места не больше, чем кошелек.

 

Прибор для определения
уровня сахара в крови

 

[ Как правильно взять кровь из пальца?

Существуют специальные автоматические ручки для прокалывания пальца. При пользовании ими эта процедура становится практически безболезненной.

Делать укол надо в боковые поверхности пальцев (не в «подушечку»). Так взятие крови будет менее болезненным. Брать кровь для анализа рекомендуют из любого пальца, кроме большого и указательного. Так что не выбирайте себе «любимый» палец. Берите кровь по очереди из шести пальцев на двух руках.

 

[ Когда надо измерять уровень сахара в крови?

Проверку необходимо делать перед едой перед завтраком, перед обедом и перед ужином). Дополнительно нужно контролировать уровень сахара в крови перед сном и во всех случаях ухудшения самочувствия. Вы должны понять, что только ежедневный, многократный контроль уровня сахара в крови поможет Вам скорректировать дозы инсулина соответственно Вашему образу жизни и режиму питания.

Результаты десятилетнего исследования, проведенного в Америке, показали, что для достижения оптимального результата необходимо измерять уровень сахара в крови не менее 3-4 раз в сутки. Если уровень сахара в крови измеряется реже, то течение диабета ухудшается.

Ваша потребность в инсулине может быть установлена только при помощи дневника самоконтроля, который Вам потребуется заполнять ежедневно. В этот дневник заносятся: данные самоконтроля уровня сахара в крови, который вы измеряете перед каждым приемом пищи; количество вводимого инсулина; количество хлебных единиц.

Кроме того, есть отдельная графа для записи различных состояний, касающихся сахарного диабета: гипогликемия, появление ацетона, повышение температуры или употребление алкоголя.

Если Вы болеете уже давно, но дневник не вели, то начинайте это делать немедленно. После нескольких месяцев Вы установите, сколько инсулина требуется в каждой конкретной ситуации. Тогда дневник будет уже не так необходим. Но в первое время он будет Вашим помощником и судьей.

Пациентам со вторым типом сахарного диабета важно следить за уровнем сахара в моче при помощи реактивных полосок через 1,5-2 часа после еды. Вам важно знать, что произошло в организме с теми углеводами, которые поступили в организм во время очередного приема пищи. Если в моче содержится сахар, значит Вам не удалось наладить Ваш образ жизни, который должен включать в себя низкокалорийную диету и физические нагрузки, что поможет Вам снизить свой вес и в результате — избавиться от диабета. Но в сложных ситуациях Вы тоже должны измерить уровень сахара в крови. Дневник самоконтроля понадобится и Вам. Вы должны записывать калорийность пиши, уровень сахара в моче (и/или в крови), количество принимаемых таблеток.

При каждом посещении врача необходимо иметь с собой дневник. С его помощью Вы сможете эффективно обсудить с врачом проблемы, связанные с контролем сахарного диабета.

 

[ Существует ли профилактика развития диабета?

Профилактики сахарного диабета первого (инсулинзависимого) типа нет. Это значит, что Вы не могли что-либо сделать или не сделать, чтобы не было сахарного диабета.

Если в семье есть родственники, имеющие сахарный диабет первого типа, то постарайтесь закаливать своего ребенка, поскольку простудные заболевания чаще поражают и тяжелее протекают у детей и подростков с ослабленным иммунитетом. Но и закаленный ребенок может заболеть сахарным диабетом, просто у него риск заболевания будет ниже, чем у незакаленного.

При втором типе сахарного диабета возможна профилактика. Если кто-то из Ваших родителей страдал ожирением и сахарным диабетом второго типа, то Вы должны тщательнее следить за своим весом и не допускать, чтобы у Вас развилось ожирение. В этом случае диабета может не быть.

 

[ Можно ли вылечить сахарный диабет?

Последний вопрос касается альтернативных методов лечения сахарного диабета. Многие «целители» обещают избавить пациентов от этого заболевания. Не стоит применять неисследованные методы. Во всем мире пациенты с инсулинзависимым типом сахарного диабета делают себе инъекции инсулина, а пациенты со вторым типом сахарного диабета следят за диетой и снижают свой вес.

Проверки разных «альтернативных методов» показывают, что они не полезны, а часто вредны.

При первом типе сахарного диабета не существует никаких методов лечения, кроме инсулина. Прежде, чем решиться на эксперимент над своим организмом, вспомните еще раз, что глюкоза нужна клеткам, как воздух; и что попасть в клетки она может только при помощи инсулина. Что заменит Вам инсулин на сеансе гипноза или при лечении травами? Ничего.

Очень часто «целители» принимают на «лечение» пациентов только на первом году заболевания. Они пользуются Вашим незнанием ситуации.

Дело в том, что в тот момент, когда впервые обнаруживается повышение уровня сахара в крови, ставится диагноз сахарного диабета и назначается инсулинотерапия в организме еще имеется около 10% клеток, которые вырабатывают свой инсулин (эндогенный).

Но этих клеток мало, и они со своими функциями не справляются, кроме того их число продолжает сокращаться вследствие тех процессов, которые описаны выше. С началом поступления инсулина извне, с этих клеток снимается дополнительная нагрузка и они, «отдохнув», начинают производить немного большее количество инсулина. В этот период доза инсулина, которую Вы вводите себе сами, может уменьшиться. Иногда даже отпадает необходимость в ежедневных инъекциях.

Этот процесс возникает в первый год заболевания. Такое состояние называют «медовым месяцем». У некоторых пациентов он длительный, а у некоторых очень короткий. Это индивидуально.

Но если в период до начала «медового месяца» пациент обращается к альтернативной медицине, то «целитель» указывает на начало «медового месяца» как на начало «чудесного выздоровления». К сожалению, это состояние никогда не бывает длительным. Рано или поздно дозы инсулина снова возрастут. «Целители» же начинают в этом случае говорить о «пагубном влиянии традиционной медицины», поскольку пациенту снова назначили инсулин.

Современная диабетология рекомендует даже в период «медового месяца» все-таки делать инъекции инсулина, чтобы снять нагрузку с «оставшихся в живых» клеток, производящих инсулин, и тем самым продлить их жизнь.

Нам понятно Ваше стремление вылечить сахарный диабет и отказаться от ежедневных инъекций инсулина, особенно в том случае, если у Вас болен ребенок. Но это невозможно. Единственный правильный путь — это путь к образу жизни с сахарным диабетом. Не стоит тратиться на непроверенные методы лечения, лучше приобретите средства для самоконтроля и начните выполнять те рекомендации, которые мы Вам предлагаем. Тогда у Вас гораздо больше шансов предотвратить осложнения и прожить полноценную жизнь, несмотря на сахарный диабет.

При втором типе сахарного диабета можно использовать некоторые народные средства, но прежде всего подумайте и посоветуйтесь с врачом. Не вредите своему организму. Последствия самолечения часто труднее вылечить, чем то заболевание, от которого Вы попытались избавиться с его помощью.

Известный диабетолог Джослин верил, что в будущем статистика покажет: те пациенты, которые выполняют все рекомендации по образу жизни с сахарным диабетом в течение всей жизни, будут жить дольше и будут меньше болеть другими заболеваниями, чем остальное население, не имеющее сахарного диабета. Это связано с тем, что пациенты с сахарным диабетом больше следят за своим питанием, больше занимаются спортом, поддерживают себя в хорошей форме. А значит, и жить будут дольше.

---

---

 

Глюкоза в моче

Анализ выявляет в моче глюкозу, появляющуюся при патологии почек, эндокринной системы, побочном действии лекарств, отравлениях, осложненном течении беременности.

Синонимы русские

Тест на глюкозурию.

Синонимы английские

Urine glucose, urine glucose test, urine sugar test, glucosuria test.

Метод исследования

Ферментативный УФ метод (гексокиназный).

Единицы измерения

Ммоль/л (миллимоль на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Разовую порцию мочи.

Как правильно подготовиться к исследованию?

• Не употреблять алкоголь в течение 24 часов до исследования.
• Прекратить прием мочегонных препаратов в течение 48 часов до сдачи мочи (по согласованию с врачом).
• Исключить физическое и эмоциональное перенапряжение в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Глюкоза относится к классу углеводов (сахаров) и служит в организме универсальным источником энергии. Ее название происходит от греческого слова glykys – «сладкий».

Глюкоза является мономером, в природе и у человека встречается как в составе ди- и полимеров, так и отдельно. Основная роль глюкозы в организме – энергетическая – участие в биохимических реакциях, обеспечивающих клетки организма энергией, – также она выполняет структурную функцию, входя в состав различных молекул.

Углеводы поступают в организм с едой. На их долю при сбалансированном питании приходится 75  % объема и 50  % калорийности суточного рациона. Углеводы пищи представлены крахмалом (полимер глюкозы, содержащийся в растительной пище), гликогеном (полимер глюкозы, содержащийся в животной пище), сахарозой (димер, состоящий из фруктозы и сахарозы), моносахарами (лактозы молока, фруктозы и глюкозы меда и фруктов). Углеводы могут образовываться из липидов и аминокислот, но этот процесс приводит к появлению кетоновых тел и азотистых продуктов, в больших количествах и при длительном действии неблагоприятно сказывающихся на состоянии организма. Также в печени содержится резерв гликогена. В ротовой полости и кишечнике сахара расщепляются, всасываются и далее поступают в кровь. Концентрация глюкозы в крови поддерживается на постоянном уровне взаимодействием гормонов. Как повышение, так и понижение глюкозы в крови опасно – возможна гипер- и гипогликемическая кома. В почках глюкоза попадает в первичную мочу, образующуюся при прохождении крови через корковое вещество почек (почечные клубочки). В мозговом веществе почки (канальцевой части) происходит практически полный переход глюкозы из первичной мочи в кровь (реабсорбция) при условии, что уровень глюкозы крови ниже определенного порога. В мочу глюкоза не попадает.

Существует два основных фактора, обуславливающих появление глюкозы в моче: повышение глюкозы крови выше почечного порога (гипергликемия) и нарушение реабсорбции глюкозы в почках в связи с их поражением. Возможно сочетание этих причин.

При заболеваниях почек, нарушающих работу нефрона, происходит неполная реабсорбция глюкозы и она появляется в моче. Встречается первичное поражение канальцев (тубулопатия) – редкое наследственное заболевание, при котором страдает способность к реабсорции некоторых веществ в почечных канальцах (синдром де Тони – Дебре – Фанкони, первичная глюкозурия), и вторичное поражение, когда нарушается функция почек в целом (гломерулонефриты, почечная недостаточность, отравления). Глюкозурия, связанная с работой почек, может обнаруживаться у беременных, особенно на поздних сроках. В этом случае для предотвращения осложнений обязательно наблюдение врача.

Увеличение содержания глюкозы в крови ведет к его увеличению в первичной моче, при превышении определенного порога даже здоровые почки не полностью реабсорбируют глюкозу, так что она попадает в мочу. Глюкоза крови может повышаться у здоровых людей при чрезмерном употреблении углеводов в пищу, стрессе, эпизодическом употреблении некоторых лекарств. В целом уровень глюкозы крови зависит от гормональной регуляции, и его колебания свидетельствуют о патологии эндокринной системы.

Гормоны, влияющие на обмен углеводов, принято делить на инсулин и контринсулярные. Действие инсулина направлено на снижение уровня глюкозы в крови: он способствует переходу глюкозы в ткани, стимулирует синтез гликогена и угнетает его расщепление до глюкозы, угнетает образование глюкозы из аминокислот и липидов. Инсулин синтезируется эндокринными клетками поджелудочной железы. При сахарном диабете нарушается синтез инсулина (инсулинозависимый сахарный диабет) или реакция на него клеток организма (инсулинонезависимый сахарный диабет), при удалении поджелудочной железы или ее значительном повреждении при панкреатите также развивается недостаточность инсулина. Это ведет к повышению глюкозы в крови и появлению глюкозы в моче. При лечении диабета добиваются стабильного уровня глюкозы крови, а глюкозурия может являться сигналом к коррекции терапии.

Контринсулярные гормоны – это глюкагон поджелудочной железы, кортизол коркового вещества надпочечников, адреналин мозгового вещества надочечников, соматотропин передней доли гипофиза, гормоны щитовидной железы. Их действие имеет ряд особенностей, но в целом в том, что касается метаболизма глюкозы, оно противоположно инсулину: стимуляция распада гликогена и инсулина, глюкоза синтезируется из липидов и аминокислот, ее уровень в крови повышается. Действие контринсулярных гормонов направлено на удовлетворение энергетических потребностей в период стресса, мышечного напряжения. К гипергликемии и появлению глюкозы в моче ведет повышение уровня контринсулярных гормонов. Это происходит при длительном приеме соответствующих препаратов (глюкокортикоидов, гормонов щитовидной железы, соматотропного гормона), при гормонпродуцирующих опухолях щитовидной железы, надпочечников, поджелудочной железы, гипофиза.

Для чего используется исследование?

• Для выявления сахарного диабета.
• Для контроля за течением сахарного диабета.
• Чтобы оценить эффективность лечения сахарного диабета.
• Для оценки функции почек.
• Чтобы оценить функционирование эндокринной системы (поджелудочной, щитовидной железы, гипофиза, надпочечников).
• Для контроля за состоянием беременной женщины.

Когда назначается исследование?

• При подозрении на сахарный диабет.
• Когда необходимо оценить течение сахарного диабета и эффективность его лечения.
• При подозрении на нарушение функции почек
• Если в семье были случаи тубулопатий.
• При подозрении на эндокринные нарушения в организме (гипертиреоз, синдром и болезнь Иценко – Кушинга, феохромоцитому, акромегалию).
• При ведении беременности, особенно на поздних сроках.

Что означают результаты?

Референсные значения: 0 — 0,8 ммоль/л.

Причины повышения уровня глюкозы в моче:

• сахарный диабет,
• гипертиреоз,
• болезнь и синдром Иценко – Кушинга,
• феохромоцитома,
• акромегалия,
• наследственная тубулопатия (синдром Фанкони),
• почечная недостаточность,
• беременность,
• прием кортикостероидов и АКТГ,
• прием некоторых лекарств (седативные и обезболивающие средства),
• прием большого количества богатой углеводами пищи,
• стресс, мышечное напряжение, в том числе судороги.

Причины понижения уровня глюкозы в моче

У здоровых людей моча содержит крайне незначительное количество глюкозы. Полное исчезновение глюкозы происходит при бактериальных инфекциях мочевыводящих путей, однако на практике этот факт не учитывается в диагностических целях.

Имеет значение снижение глюкозы на фоне предшествующего повышения, что означает нормализацию уровня глюкозы в крови или стабилизацию функции почек.

Что может влиять на результат?

• У здоровых людей возможно повышение уровня глюкозы в крови и в моче после употребления богатой углеводами пищи, при стрессе, мышечном напряжении.
• На результат анализа влияют принимаемые лекарства.
• Однократное повышение глюкозы в моче не является основанием для постановки диагноза. Решение принимает врач с учетом клинической картины и анамнеза.

 Скачать пример результата

Кто назначает исследование?

Эндокринолог, нефролог, акушер-гинеколог, терапевт, педиатр.

Литература

• Зайчик А. Ш., Чурилов Л. П. Основы патохимии. СПб., 2001.
• Дедов И. И., Мельниченко Г. А., Фадеев В. Ф. Эндокринология. М., 2000 г.
• Вуд Мари Э., Бани Пол А.. Секреты гематологии и онкологии. СПб: 2001.
• Glucosuria. Cowart SL, Stachura ME. Boston: Butterworths; 1990.
• Ulster Med J. 2003 May; 72(1): 48-49. Hyperglycaemia, glycosuria and ketonuria may not be diabetes. J. Gray, A. Bhatti, and J. M. O’Donohoe.

Повышенный инсулин старит тело и мозг. Как снизить его уровень и продлить себе жизнь

Важный показатель здоровья и продолжительности жизни – уровень инсулина в крови. Риск смерти в результате заболевания диабетом и сердечно-сосудистых заболеваний занимает лидирующие позиции в соответствующей статистике в мире. Корень этих заболеваний в большом количестве углеводов в рационе, беспорядочных перекусах и отсутствии активного движения в жизни. 

Сегодня в мире с диабетом живет один из 11 человек. При этом каждый второй заболевший не знает о своем диагнозе. За последние 40 лет количество людей с диабетом увеличилось в четыре раза. 

70% людей, пришедших на консультацию к нутрициологу, имеют инсулинорезистентность, а это первая ступенька к заболеванию сахарным диабетом. Инсулинорезистентность – это когда уровень инсулина в крови выше 8 мкЕд/мл. В идеале инсулин натощак должен быть менее 5 мкЕд/мл. 

Повышенный инсулин истощает углеводные запасы печени и крови. Если результат анализа показал повышенный уровень, следует начинать отказываться от употребления в пищу простых углеводов – сахара, сухофруктов, всего мучного, полуфабрикатов, сладких фруктов, и ограничивать количество сложных углеводов – круп и некоторых овощей. Обязательно следите за нормальной концентрацией гормонов в организме. Помните, что только оптимальное количество инсулина сможет обеспечивать утилизацию ненужной глюкозы. 

Как снизить уровень инсулина

Когда в крови много глюкозы, надо просто избавиться от нее. Как? Не загружать ею свой организм и сжигать уже накопившийся сахар. Вот и все. 

1. Отказаться от всего сладкого и рафинированных углеводов

Точно стоит убрать из рациона простые рафинированные углеводы: сладкое, сухофрукты, все мучное, пасты, нецельнозерновые крупы, например, нецельный овес или гранолу. Также стоит контролировать гликемический индекс (ГИ) углеводов: найти в интернете таблицы ГИ продуктов и убрать из рациона те, в которых он высокий. Плюс отказаться от молочных и кисломолочных продуктов, алкоголя и кофеина, так как они тоже поднимают уровень глюкозы в крови. 

Что же есть? Натуральные жиры, которые содержатся в авокадо, оливковом и сливочном масле, орехах, семечках, яйцах. Они дают чувство насыщения, но, в отличие от углеводов, не насыщают клетки сахаром и не повышают инсулин. Поэтому часто можно услышать, что людям с проблемами высокого инсулина, глюкозы и гликированного гемоглобина назначают кето-диету, основанную на потреблении жиров. Я против любых диет, лишь в крайних случаях. Если есть возможность, стоит правильно подойти к решению проблемы: снизить потребление углеводов, добавить в рацион жиры и понять, какой белок следует есть. Можно взять за основу средиземноморскую диету.

Из всех трех макронутриентов жиры меньше всего воздействуют на инсулин. Поэтому, с одной стороны, уменьшение количества углеводов, особенно простых, а с другой – увеличение в рационе жиров приводят к снижению инсулина.

Некоторые виды белка тоже могут повышать инсулин. По этой причине красное мясо стоит есть только на обед, а на ужин идеально подойдут овощи плюс легкий белок: рыба, морепродукты, яйца, иногда мясо птицы, кролика. 

2. Сжечь накопившийся сахар

Силовые тренировки с использованием тренажеров и аэробные тренировки, такие как бег, велотренировки, плавание, благотворно влияют на состояние здоровья и особенно на снижение уровня глюкозы и инсулина в крови. Но это не значит, что можно поесть сладкого, а потом пойти на тренировку, успокаивая себя, что сейчас отработаешь эту глюкозу. 

Инсулин и старение 

У здорового человека выработка и высвобождение инсулина – это строго регулируемый процесс, позволяющий организму сбалансировать свои метаболические потребности. Если вы начинаете набирать вес, первое, что надо проверить, это инсулин и гормоны щитовидной железы. 

Инсулин ускоряет старение? Или это просто страшилка? 

Да, ускоряет. Ученые проводят много исследований и экспериментов и пока сходятся на том, что один из основных механизмов увеличения продолжительности жизни – это ограничение калорийности. Но тут тоже есть «двойное дно». Если слишком сильно уменьшить калорийность вашего дневного рациона, то можно значительно замедлить метаболизм, набирать вес и при этом почти ничего не есть.

Высокий уровень инсулина в крови – следствие резких колебаний глюкозы. Из-за высоких уровней передачи сигналов инсулина клетка начинает активно расти при общем снижении способности к восстановлению. Увеличение роста и снижение восстановления приводят к повышения количества продуктов жизнедеятельности, которые накапливаются внутри клетки и в конечном итоге вызывают старение на клеточном уровне.

Повышение уровня инсулина обычно вызывает усиление синтеза белка. Это плохо, так как происходит увеличение количества неправильно свернутых белков, которые не могут правильно синтезироваться. А это один из основных факторов старения. 

Инсулин стимулирует mTOR-киназу – белок, при излишней активации работы которого начинается процесс бесконтрольного деления клеток.

Гликация – age-фактор №1

Но основной враг нашей красоты и молодости – это гликация. Она возникает в двух случаях:

• при неправильном приготовлении пищи (например, обжаривании до черной корочки) 
• самостоятельно, если в организме уровень глюкозы и гликированного гемоглобина повышен и происходят постоянные скачки инсулина из-за частых перекусов и присутствия в рационе углеводов, особенно простых.

После гликации получаем образование «конечных продуктов гликирования» (КПГ, или age-фактор), которые играют роль клеточного мусора и заставляют наш организм стареть быстрее. Иными словами, КПГ засоряют клетки и сокращают молодость всего организма.

Этот эффект старения может быть связан с накоплением сахара, прилипающего к коллагену и мешающего ему сохранять кожу эластичной. Кроме того, глюкоза препятствует выработке инсулина, который тоже влияет на старение.

Более того, инсулин играет ключевую роль в увеличении веса, поскольку заставляет жировые клетки поглощать циркулирующие липиды. И хотя накопление жира само по себе не обязательно вызывает старение, оно повышает склонность к воспалительным процессам, особенно в организме, метаболизм которого уже нарушен.

Исследование, проведенное Медицинским центром Лейденского университета в Нидерландах и отделом исследований и разработок Unilever, показало, что при высоком уровне глюкозы организм стареет быстрее, чем обычно. Согласно результатам, при повышении уровня сахара в крови на каждый ммоль/литр участники исследования выглядели примерно на пять месяцев старше своего фактического возраста.

Ученые также обнаружили снижение умственных способностей у людей с недиагностированным диабетом и у людей с преддиабетом или инсулинорезистентностью. Диабет снижает когнитивные способности, ускоряя старение мозга в пять раз. 

Ген DAF-16: эликсир молодости 

Ведущие генетики разгадали главную загадку старения. Они доказали, что высокий уровень инсулина способствует старению, а продукты с низким гликемическим индексом (ГИ) помогают жить дольше и здоровее.

Было обнаружено, что низкокалорийная диета меняет поведение двух важнейших генов. Она отключала ген, контролирующий инсулин, и взамен активизировала другой ген, который действовал как «эликсир жизни». Первый ген был назван Grim Reaper, он сокращал продолжительность жизни. Второй ген обладал всеми антивозрастными свойствами – его назвали DAF 16, или Sweet Sixteen. Этот ген программировал целый ряд генов восстановления и обновления. В итоге запас природных антиоксидантов увеличивался, подавляя вредные свободные радикалы.

Ген DAF 16 также усиливает соединения, которые обеспечивают правильную работу кожных и мышечных белков, иммунная система становится более активной в борьбе с инфекциями, а гены, активные при раке, отключаются. Кстати, обнаружение гена Grim Reaper побудило руководителя исследования кардинально изменить свою диету, сократив потребление углеводов. А все потому, что углеводы вынуждают организм вырабатывать больше инсулина. 

Уменьшение выработки инсулина достигается как за счет меньшего количества углеводов, так и за счет употребления углеводов с низким содержанием ГИ – и всегда с белком. Растворимые волокна, содержащиеся, например, в бобах, горохе, овсе, ячмене, яблоках и цитрусовых, дополнительно контролируют уровень инсулина. Я также рекомендую принимать добавки с хромом, который улучшает связывание инсулина, увеличивает количество рецепторов инсулина, а также повышает его эффективность, что способствует тому, что организм будет сам производить меньше инсулина.

Изменение образа жизни – путь к молодости и здоровью

Сейчас у человечества есть три глобальных и повсеместных проблемы со здоровьем: повышенный инсулин, повышенный холестерин и онкозаболевания. И эти проблемы связаны с высоким потребление углеводов и высоким инсулином. 

В условиях быстро стареющего населения диапазон потенциальных осложнений диабета очень велик. И хотя диабет 2 типа можно лечить с помощью лекарств, изменение образа жизни остается важным средством профилактики. Сюда входит здоровое питание, регулярные занятия спортом, отказ от курения и поддержание здоровой массы тела. Это не только поможет снизить риск развития данной патологии, но и уменьшит вероятность развития других, связанных с ней, осложнений, таких как болезни сердца, инсульт, высокое кровяное давление, повышенный холестерин и заболевания почек.

Материалы по теме

Правильное питание при сахарном диабете — Мероприятия — Новости

 

Как пища влияет на уровень глюкозы в крови

Углеводы

Углеводы являются единственными из питательных веществ, которые непосредственно повышают сахар крови, но это не основание для их резкого ограничения. Если знать, какая пища содержит углеводы, а также количество углеводов в порции, будет проще контролировать уровень глюкозы в крови.

Углеводов в питании любого человека, в том числе и с диабетом, должно быть достаточно (не менее 50% от общей калорийности), так как они являются источником энергии для организма. Но разные углеводы по−разному влияют на сахар крови.

Есть углеводы, которые усваиваются очень легко (они так и называются — легко усваиваемые), потому что состоят из небольших молекул и быстро всасываются в пищеварительном тракте. Они сразу и очень сильно повышают уровень сахара в крови. Именно из таких углеводов состоят сахар, мед, много их содержится во фруктовых соках, пиве (оно богато солодовым сахаром или мальтозой).
Другой вид углеводов (их называют трудно усваиваемыми или крахмалами) обладает меньшим сахароповышающим действием. Представители таких продуктов: хлеб, крупы, макаронные изделия, картофель, кукуруза.

Сильное повышение сахара при потреблении крахмалов можно предотвратить, применяя определенные методы обработки и приготовления пищи. Препятствует повышению сахара крови обогащение пищи растительными волокнами.

Белки

Белки – неотъемлемая часть сбалансированной диеты. Они избавляют от чувства голода и, в отличие от углеводов, не повышают уровень глюкозы в крови. Однако для профилактики набора лишнего веса контролируйте количество пищи, содержащей белки. В организме людей с диабетом 2 типа белок заставляет инсулин работать быстрее, поэтому не стоит пытаться справиться с пониженным уровнем глюкозы в крови с помощью протеиновых коктейлей и смесей.

Жиры

Жиры также являются важной частью сбалансированной диеты, особенно те, что полезны для организма больше всего, например оливковое масло (однако количество его должно быть все же умеренным, ведь его калорийность даже несколько выше, чем сливочного, а прибавлять в весе нельзя!). По принципам здорового питания потребление жирной пищи не должно превышать 30% от общей калорийности.

Пять групп пищи

Бытует мнение, что с диагнозом «диабет» придется попрощаться с вкусной пищей. Это не так. Если человеку поставили диагноз «диабет» — это не значит, что он больше не сможет наслаждаться вкусной едой и баловать себя любимыми блюдами. Жить с диабетом – значит, питаться правильной и здоровой пищей, относящейся к одной из пяти групп:

1. Зерновые и углеводы
2. Овощи
3. Фрукты
4. Молоко и молочные продукты
5. Мясо и заменители мяса

Переход на здоровое питание

Диетолог или врач-эндокринолог поможет разработать план приёма пищи, подходящий для определенного образа жизни.

Ниже несколько рекомендаций по здоровому питанию:

• Здоровое питание для человека с диабетом – это здоровое питание для всей его семьи.
• Питайтесь регулярно: не пропускайте завтрак, обед и ужин. Пусть интервал между основными приёмами пищи составляет не более 6 часов. Целесообразно соблюдать принцип дробности питания, т.е. распределять углеводы на 5—6 приемов в день малыми порциями.
• Стремитесь включить в свой рацион полезные жиры, постное мясо или белки, цельные злаки и нежирные молочные продукты.
• Употребляйте как можно больше продуктов, богатых клетчаткой, таких как фрукты, овощи и цельные злаки (тёмный хлеб, отруби, паста из цельнозерновой муки и нешлифованный рис).
• Попробуйте заменить мясо чечевицей, фасолью или тофу.
• Пейте низкокалорийные напитки, такие как чай, кофе без сахара и вода.
• Введите в рацион сахарозаменители.

Размер порции

Выбирайте пищу и её количество в зависимости от содержания глюкозы в крови. Если есть больше, чем требуется организму, уровень глюкозы в крови будет расти. Чтобы контролировать диабет, необходимо отслеживать, что и в каком количестве есть. При этом важно уметь правильно определять размер порции. К счастью, инструмент для этого всегда под рукой – это ладони.

Канадская ассоциация диабета рекомендует следующий размер порции:

 

 

Измерьте содержание глюкозы в крови до приёма пищи и через два часа после, чтобы увидеть, как выбор блюда и размера порции повлияли на уровень глюкозы.

Что недопустимо в питании

КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ

• Пропускать приёмы пищи.
• Употреблять продукты, тяжёлые для пищеварения.
• Максимально ограничьте употребление насыщенных жиров, таких как сливочное, кокосовое и пальмовое масло.
• Употреблять солёную пищу.
• Максимально ограничьте употребление продуктов, богатых сахаром, таких как торты, пироги, пончики, злаки с подсластителем, мёд, варенье, желе, мороженое и конфеты.
• Максимально ограничьте употребление сахаросодержащих напитков, таких как газировка и фруктовые соки.
• Добавлять сахар в свою пищу.

Как выбирать полезные продукты

Перед походом в магазин:

• Составьте расписание приёмов пищи на определённый промежуток времени (например, от пары дней до недели) и включите в него продукты из вышеперечисленных пяти групп.
• Напишите список продуктов согласно своему расписанию приема пищи.

В продуктовом магазине:

• Возьмите с собой список и придерживайтесь его.
• Никогда не ходите за покупками, когда голодны, поскольку в этом случае можно импульсивно купить вредные продукты.
• Не покупайте сладкую газировку, конфеты и чипсы.
• Читайте этикетки, чтобы выбирать продукты из натуральных ингредиентов.

Здоровая ресторанная пища

Диабет – не причина отказываться от посещения ресторана с семьёй или друзьями. Ведь даже там можно контролировать диабет и заказывать полезные блюда.

Ниже несколько советов, которыми можно воспользоваться при походе в ресторан:

1. Не употребляйте хлеб в ожидании заказа.Вместо этого легко перекусите перед тем, как пойдёте в ресторан, например, хрустящими свежими овощами, фруктами или орехами.
2. Выбирайте зелёную пищу. Если в ресторане шведский стол,,то возьмите легкий салат и, например, постное мясо и не смешивайте в одной тарелке много разных блюд.
3. Заправьте салат правильно.Положите заправку для салата на край тарелки, чтобы съесть ровно столько, сколько нужно. Отдайте предпочтение нежирной заправке с уксусом.
4. Попросите заменить продукты в блюдах, если Вам они не подходят.Выбирайте паровую, варёную или печёную пищу вместо пассерованных или обжаренных ингредиентов, а также салаты или овощи на пару вместо тяжёлых гарниров, таких как картофель фри.
5. Следите за размером порций.Закажите блюдо размером с закуску или попросите уменьшить порцию вдвое. Если порция слишком большая, можно попросить завернуть половину с собой.
6. Выбирайте фрукты.Если возможно, употребляйте фрукты на десерт и избегайте тяжёлых, высококалорийных десертов, богатых сахаром.
7. Принимайте пищу до 8 вечераи оставьте себе немного времени для прогулки перед сном.

Информация носит рекомендательный характер и не может считаться консультацией медицинского работника или заменить ее. Перед тем, как следовать той или иной рекомендации обязательно необходима консультация лечащего врача.

10 лучших продуктов для борьбы с диабетом и снижения уровня сахара в крови

Если у вас диабет, вы знаете, насколько сложно контролировать свой рацион и контролировать уровень сахара в крови. Некоторые продукты вызывают резкие скачки, в то время как другие на самом деле снижают уровень сахара в крови, но многие люди проходят годы проб и ошибок, прежде чем узнают, что им подходит. К счастью, благодаря многолетним научным открытиям мы смогли определить, какие продукты лучше других. В этой статье мы обсудим 10 лучших продуктов для контроля диабета и снижения уровня сахара в крови.

Чтобы получить максимум удовольствия от еды, подумайте о планировании питания диабетиков. Заблаговременное планирование и приготовление еды снизит вероятность перекусов или нездорового питания, а также поможет вам сэкономить время и силы в течение недели.

Некрахмалистые овощи

Некрахмалистые овощи — один из лучших продуктов, которые можно есть диабетикам. Они не только насытят, но и полны необходимых витаминов и минералов, которые помогают регулировать уровень сахара в крови. Поскольку они представляют собой цельную пищу со следами сахара и высоким содержанием клетчатки, вы можете есть сколько угодно некрахмалистых овощей, не беспокоясь о резких скачках сахара в крови.Чтобы максимально использовать некрахмалистые овощи, выбирайте свежие, консервированные или замороженные овощи без добавления соли или соуса. ¹ Вот некоторые примеры некрахмалистых овощей: ²

• Артишоки
• Спаржа
• Авокадо
• Брокколи
• Капуста
• Цветная капуста
• Сельдерей
• Огурцы
• Зеленая фасоль
• Hearts of Palm
• Грибы
• Оливки
• Репчатый лук
• Кабачки
• Помидоры
• Кабачки
• И многое другое!

Листовая зелень

Многие из лучших листовых овощей считаются некрахмалистыми овощами, но они заслуживают отдельного раздела.Листовая зелень богата питательными веществами и содержит меньше легкоусвояемых углеводов, чем другие овощи. ³ Это означает, что уровень сахара в крови не сильно повысится, независимо от того, сколько вы съедите. Одни из лучших листовых овощей, которые можно включить в свой ежедневный рацион, — это шпинат и капуста, так как они содержат очень высокий уровень витамина С. ³ Витамин С помогает контролировать диабет у людей с диабетом 2 типа и может способствовать общему чувству здоровья. благополучие. Листовая зелень также содержит определенные антиоксиданты, которые помогают защитить глаза от диабетических осложнений. ³

Жирная рыба

Независимо от того, диабет у вас или нет, жирная рыба должна быть частью вашего рациона. Это один из самых полезных для здоровья продуктов, который можно есть, и он имеет множество преимуществ. Жирная рыба, такая как лосось и анчоусы, дает вам значительную порцию омега-3 жирных кислот DHA и EPA, которые могут помочь защитить ваше сердце от потенциальных осложнений, связанных с диабетом. ³ DHA и EPA защищают ваши кровеносные сосуды, уменьшают воспаление и улучшают функцию артерий после употребления. ³ Поскольку риск сердечных заболеваний и инсульта почти удваивается, если у вас диабет, включение жирной рыбы в свой рацион может снизить ваши шансы на серьезные осложнения. Кроме того, жирная рыба — отличный источник белка, который поможет вам почувствовать себя сытым и легко контролировать свой вес.

Орехи и яйца

Другими жирными продуктами, которые помогают контролировать диабет и снизить уровень сахара в крови, являются орехи и яйца. Орехи содержат большое количество клетчатки, а большинство из них — с низким содержанием легкоусвояемых углеводов, поэтому они не повышают уровень сахара в крови. ³ Однако важно различать определенные виды орехов, поскольку некоторые из них имеют очень высокий уровень усвояемых углеводов. Лучшие виды орехов для диабетиков включают миндаль, бразильские орехи, кешью, фундук, орехи макадамия, пекан, фисташки и грецкие орехи. ³ Если вы следите за своим весом, ешьте орехи в умеренных количествах. Несмотря на то, что они содержат много полезных жиров, они все равно жирные, и их нельзя переедать.

Яйца также являются отличным источником полезных жиров, которые полезны для контроля диабета.Они действительно могут улучшить вашу чувствительность к инсулину и уменьшить воспаление, одновременно обеспечивая антиоксидантные свойства, которые помогают уменьшить количество свободных радикалов в вашем теле и защитить от болезней. ³ Если вы включаете яйца в свой рацион, обязательно включайте желток, так как именно там находится большая часть питательных веществ.

Семена

Известно, что некоторые виды семян контролируют диабет. Двумя лучшими семенами для диабетиков являются семена чиа и семена льна.Семена чиа богаты клетчаткой, содержат мало усвояемых углеводов и, как было установлено, действительно снижают уровень сахара в крови. ³ Для диабетика это чрезвычайно способствует здоровому ведению.

Семена льна также полезны, поскольку они могут помочь улучшить контроль сахара в крови, снизить риск сердечных заболеваний и снизить вероятность инсульта. ³ Поскольку семена льна могут быть трудноусвояемыми, выбирайте молотые семена или обязательно измельчите их дома перед употреблением в пищу.Употребление цельных семян льна не принесет вам никакой пользы.

Натуральные жиры

Оливковое масло первого холодного отжима всегда считалось полезным для здоровья. Это одно из самых эффективных масел для снижения риска сердечных заболеваний и содержит ряд антиоксидантов, которые помогают уменьшить воспаление, защитить ваши клетки и снизить кровяное давление. ³ Выберите чистое оливковое масло первого холодного отжима, чтобы получить все преимущества для здоровья, и посыпайте им салаты, используйте его в маринаде или готовьте с ним мясо и овощи.

Другие натуральные жиры, которые помогают контролировать диабет, включают кокосовое масло, масло авокадо, ореховое масло любого типа, сало, жир, куриный жир, утиный жир, кокосовое молоко и несладкие кокосовые сливки. ²

Яблочный уксус

Яблочный уксус популярен среди фанатиков здорового питания не зря. Ферментированная уксусная кислота помогает улучшить чувствительность к инсулину, снизить уровень сахара в крови натощак и снизить реакцию сахара в крови на целых 20% в сочетании с едой, богатой углеводами. ³ Из-за высокой кислотности яблочного уксуса его лучше всего принимать по столовой ложке, смешанной с водой, чтобы не повредить зубы и пищевод. Начните медленно, примерно с одной чайной ложки, и постепенно увеличивайте дозу в зависимости от того, как вы себя чувствуете.

Корица и куркума

Специи — мощные средства, особенно когда речь идет о борьбе с диабетом. И корицу, и куркуму следует включать в свой рацион ежедневно, чтобы добиться наилучших результатов, и это легко сделать с помощью нескольких простых шагов.

Корицу можно добавлять практически в любую еду или питье, чтобы усилить вкус и добавить немного удовольствия. Было показано, что корица помогает снизить уровень сахара в крови, улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень гемоглобина A1c. ³

Куркума также снижает воспаление и снижает уровень сахара в крови, снижает риск развития сердечных заболеваний и приносит пользу здоровью почек. ³ Просто убедитесь, что вы смешиваете куркуму с черным перцем, чтобы активировать полезный ингредиент куркумин.

Молочные продукты в упаковке с пробиотиками

Если вы добавляете дневник в свой рацион, убедитесь, что он содержит полезные пробиотики, которые принесут наибольшую пользу вашему здоровью. Греческий йогурт — отличный вариант, поскольку в нем мало сахара и много пробиотиков. В проведенных исследованиях было обнаружено, что греческий йогурт улучшает контроль сахара в крови и даже снижает риск сердечных заболеваний. ³ Старайтесь покупать греческий йогурт без вкусовых добавок, так как ароматизированные версии содержат гораздо больше сахара и больше обработаны, поэтому могут способствовать повышению уровня сахара в крови.

Клубника

Если вы ищете что-нибудь сладкое, попробуйте перекусить чашкой клубники. Клубника богата антиоксидантами и снижает уровень холестерина и инсулина после еды. ³ Если вы не любитель клубники и хотите ежедневно включать фрукты в свой рацион, выберите малину, чернику или ежевику, которые, как правило, содержат меньше сахара, чем другие фрукты, такие как яблоки и бананы.

Диабет не означает, что вы не можете есть свои любимые продукты, но вам необходимо следить за уровнем глюкозы в крови, чтобы оставаться в безопасности. Включив эти 10 продуктов в свой ежедневный рацион, вы дадите своему телу необходимое питание, чтобы время от времени можно было немного побаловать себя. Если вам нужны глюкометры или устройства для непрерывного контроля уровня глюкозы, Byram Healthcare предоставит вам страховку. Мы гордимся тем, что можем предоставить вам новейшие технологии в области лечения диабета, включая непрерывный мониторинг уровня глюкозы.Мы будем работать с вашей страховой компанией и врачом, чтобы обеспечить вам поддержку от начала до конца, максимально увеличивая страховое покрытие и минимизируя наличные расходы. Для получения дополнительной информации и дополнительной поддержки по лечению диабета зарегистрируйтесь в программе Byram Healthcare Caring Touch At Home ™. Программа Caring Touch At Home ™ сочетает в себе удобство, доступность и возможность выбора для предоставления обширных услуг и поддержки всем, кто страдает диабетом.

Чтобы получить дополнительную поддержку, не стесняйтесь обращаться в Центр передового опыта по диабету Байрама — единый источник комплексного решения для лечения диабета.Наш Центр передового опыта сочетает в себе высококачественные продукты с клиническими и образовательными исследованиями, чтобы помочь вам лучше управлять своим состоянием, удовлетворить все ваши потребности и жить долгой и здоровой жизнью.

7 продуктов, которые помогают снизить и контролировать уровень сахара в крови

Если у вас диабет 2 типа, то, что вы едите, может помочь вам контролировать уровень сахара в крови, утолить голод и дольше чувствовать сытость.

«Диабет — это когда уровень сахара или глюкозы в крови выше нормы. Этот рост может вызвать углеводная пища, такая как хлеб, крупы, рис, макароны, фрукты, молоко и десерты «, — говорит Мэгги Пауэрс, доктор философии, избранный президент отдела здравоохранения и образования Американской диабетической ассоциации.Узнайте больше о том, как контролировать скачки сахара в крови после еды.

Ваш план питания должен быть ориентирован на количество и тип углеводов, которые вы кладете на тарелку в течение дня, — говорит Пауэрс.

Но также важно, чтобы еда вам нравилась. Вы хотите есть достаточно, чтобы чувствовать себя удовлетворенным и избегать переедания и неправильного выбора. Вот семь продуктов, которые, по словам Пауэрса, могут помочь контролировать уровень сахара в крови и сделать вас счастливыми и здоровыми.

1. Сырые, вареные или жареные овощи

Они придают блюду цвет, аромат и текстуру.Выбирайте вкусные овощи с низким содержанием углеводов, такие как грибы, лук, баклажаны, помидоры, брюссельскую капусту и кабачки с низким содержанием углеводов, например кабачки.

Попробуйте их с соусами для соусов, такими как заправки с низким содержанием жира, хумус, гуакамоле и сальса, или жареные с различными приправами, такими как розмарин, кайенский перец или чеснок.

2. Зелень

Выйдите за рамки обычного салата и попробуйте капусту, шпинат и мангольд. По словам Пауэрса, они здоровые, вкусные и с низким содержанием углеводов.

Жареные листья капусты в духовке с оливковым маслом для быстрых хрустящих чипсов.Вы также можете смешать зелень с жареными овощами, чтобы добавить текстуру и другой вкус, или подавать их с небольшим количеством белка, например с лососем.

3. Вкусные низкокалорийные напитки

Обычная вода всегда хороша, но вода, наполненная фруктами и овощами, более интересна. Нарежьте лимон или огурец и положите его в воду или сделайте кубики льда с добавлением ароматизаторов.

Если вы не любитель горячего чая, попробуйте холодный чай с лимоном или палочкой корицы.

«Эти напитки не только с низким содержанием углеводов, они также могут помочь вам сытно, так что вы не захотите другой еды», — говорит Пауэрс.

4. Дыня или ягоды

Знаете ли вы, что в 1 чашке любого из них всего 15 граммов углеводов?

«Это немного дороже, но это полезное лакомство, богатое питательными веществами и клетчаткой, и оно немного сладкое», — говорит Пауэрс.

Для другого вкуса смешайте дыню или ягоды с простым йогуртом или положите их в кубики льда.

5. Цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки

Добавляйте их, чтобы избежать переедания или неправильного выбора продуктов.

Попробуйте бобовые, такие как сушеные бобы, горох и чечевица.Вы можете даже полакомиться сальсой из черной фасоли и кукурузы с сырыми овощами.

«В этих продуктах все еще есть углеводы, но у них есть интересный вкус [который помогает вам оставаться довольным]», — говорит Пауэрс.

6. Немного жира

Хороший выбор жиров включает оливковое масло, авокадо и жирную рыбу — подумайте, например, о лососе, который подают на подушке из салата.

Бонус: рыбный жир служит заправкой для салата, — говорит Пауэрс.

7. Протеин

Пауэрс рекомендует греческий йогурт, творог, яйца и нежирное мясо.И не забывайте угощения.

«Арахисовое масло на стебле сельдерея — это хорошая смесь жиров и белков для получения здорового и сытного перекуса», — говорит она.

Вы также можете перекусить палочкой из обезжиренного сыра или вяленой говядиной, но следите за тем, сколько в них натрия, говорит она.

В целом, ваш план питания «не должен быть скучным, — говорит Пауэрс. — Он должен включать в себя любимые продукты с балансом углеводов».

5 лучших продуктов для снижения уровня сахара в крови и борьбы с диабетом

• Лучшие продукты для снижения уровня сахара в крови — это цельнозерновые, фрукты и овощи, овсянка, орехи и чеснок.
• Если у вас диабет или вы подвержены риску, важно регулировать уровень сахара в крови с помощью здоровой диеты и знать гликемический индекс продуктов, которые вы едите.
• Эта статья была проверена с медицинской точки зрения Самантой Кассетти, MS, RD, экспертом по питанию и здоровью с частной практикой из Нью-Йорка.
• Этот рассказ — часть Инсайдерского руководства по диабету.

Идет загрузка.

Если у вас есть диабет , важно есть правильные продукты для поддержания здорового уровня сахара в крови.

Например, употребление в пищу здоровых углеводов, продуктов с высоким содержанием клетчатки и полезных жиров может помочь предотвратить скачки уровня сахара в крови.Но употребление в пищу продуктов с высоким содержанием углеводов, содержащих много сахара, может затруднить контроль над диабетом, говорит доктор Дина Адимоолам, доцент медицины, эндокринологии, диабета и болезней костей в Медицинской школе Икана на горе Синай.

Вот какие продукты лучше всего есть, если вы хотите снизить уровень сахара в крови и держать его под контролем.

Что такое гликемический индекс?

Знание гликемического индекса продуктов может помочь вам сделать лучший выбор в питании и помочь вам справиться с диабетом.Это потому, что гликемический индекс определяет углеводы по тому, насколько быстро и насколько они повышают уровень сахара в крови, по шкале от 1 до 100.

Продукты с низким гликемическим индексом содержат больше клетчатки, витаминов и минералов. Из-за высокого содержания клетчатки эти продукты перевариваются медленно и более постепенно влияют на уровень сахара в крови. Людям с диабетом следует стараться есть больше продуктов с низким гликемическим индексом, чтобы избежать скачков сахара в крови.

Юйцин Лю / Insider

Если у вас диабет, также важно отслеживать количество углеводов, которые вы едите каждый день и каждый прием пищи, поскольку слишком много углеводов с высоким гликемическим индексом может привести к скачку уровня сахара в крови.И даже если у вас нет диабета, употребление продуктов с высоким гликемическим индексом может увеличить риск Сахарный диабет 2 типа , сердечное заболевание и ожирение.

Вот несколько примеров продуктов с низким гликемическим индексом, которые можно есть, чтобы снизить уровень сахара в крови и предотвратить скачки.

1.Цельнозерновые

Употребление в пищу цельных зерен, таких как коричневый рис, окажет менее сильное влияние на уровень сахара в крови, потому что они не так быстро перевариваются, говорит Адимоолам. Это потому, что в цельнозерновых продуктах больше клетчатки.

Исследование, проведенное в 2007 году в Hormone and Metabolic Research, показало, что диета, богатая клетчаткой (более 30 граммов клетчатки в день), в частности, из цельнозерновых продуктов, может снизить риск диабета 2 типа.

Примеры цельного зерна:

• Ячмень (GI = 22)
• Булгур (G1 = 46)
• Гречка (GI = 49)

2.Фрукты и овощи

Фрукты и овощи являются примерами полезных углеводов, богатых клетчаткой. Людям с диабетом врачи рекомендуют есть пять порций фруктов (две порции) и овощей (три порции) в день, чтобы поддерживать здоровый уровень сахара в крови, хотя вам следует поговорить со своим врачом, чтобы составить план питания, который лучше всего подходит вам. потребности.

Зрелые плоды обычно имеют более высокий гликемический индекс, чем менее спелые. Адимоолам говорит, что есть фрукты с кожурой может быть более полезным, поскольку кожица содержит больше клетчатки и может помочь регулировать уровень сахара в крови.

Хотя все фрукты содержат питательные вещества, сухофрукты и фруктовые соки содержат более концентрированные источники натурального сахара. По возможности выбирайте целые формы фруктов, например свежие или замороженные.

Адимоолам говорит, что большинство овощей полезны для людей с диабетом, хотя крахмалистые овощи, такие как картофель, сладкий картофель и бананы, имеют более высокое содержание сахара и их следует есть в умеренных количествах.

Вот некоторые примеры фруктов и овощей с низким гликемическим индексом:

• Яблоки (GI = 40)
• Апельсины (GI = 40)
• Брокколи (GI = 10)

Для получения дополнительной информации прочтите о лучших типах фрукты при сахарном диабете.

3. Овсянка

Овес — еще один хороший выбор для людей с диабетом из-за низкого значения гликемического индекса и высокого содержания клетчатки.

Обзор 2015 года, опубликованный в журнале Nutrients, показал, что ежедневное употребление цельного овса, содержащего не менее 3 граммов растворимой клетчатки, может помочь пациентам с диабетом 2 типа контролировать уровень глюкозы в крови за счет повышения чувствительности к инсулину.

Убедитесь, что вы выбрали стальной или овсяные хлопья, так как эти разновидности овсянки менее обрабатываются, а это означает, что они медленнее попадают в кровоток. Старайтесь избегать овсянки быстрого приготовления с добавлением сахара, и если вы добавляете фрукты или другие ингредиенты в овсянку, помните о добавленном в них сахаре и общем содержании углеводов.

4. Орехи

Орехи имеют низкий гликемический индекс, высокое содержание клетчатки и являются здоровым источником жира.Они также содержат полезные питательные вещества и витамины, такие как витамин Е , омега-3 жирные кислоты и магний , которые улучшают здоровье сердца и способствуют сбалансированному питанию.

Исследование 2011 года, опубликованное в Журнале Американского колледжа питания, показало, что потребление более четверти унции орехов в день снижает факторы риска диабета 2 типа, такие как индекс массы тела и окружность талии.

Самые полезные орехи для людей с диабетом:

• Миндаль (GI = 20)
• Кешью (GI = 20)
• Арахис (GI = 14)

5. Чеснок

Существуют данные, позволяющие предположить, что чеснок может помочь контролировать уровень сахара в крови, повышая уровень инсулина в организме. Это потому, что некоторые соединения в чесноке, в том числе аллил, аллилпропилдисульфид и сульфоксид S-аллилцистеина, могут помочь повысить чувствительность к инсулину.

Например, исследование 2017 года, опубликованное в журнале Food and Nutrition Research, показало, что потребление от 0,05 до 1,5 граммов чеснока (из добавок) в день было связано со снижением уровня глюкозы в крови у пациентов с диабетом 2 типа.

Попробуйте приправить пищу чесночным порошком или добавить измельченные зубчики чеснока во время готовки. Однако вам следует проконсультироваться с врачом, если вы планируете употреблять много чеснока, поскольку он также может способствовать появлению газов, тошноты и изжоги (а также неприятного запаха изо рта).Чеснок также может быть опасен для людей, принимающих антикоагулянты.

Итоги

Продукты, содержащие клетчатку, белок и полезные жиры, лучше подходят для снижения уровня сахара в крови и управления диабетом по сравнению с продуктами с высоким содержанием быстродействующих углеводов, например, с высоким содержанием добавленных сахаров и рафинированного зерна. Гликемический индекс может быть полезным измерением, чтобы определить, какие продукты есть, но важно помнить, что все реагируют на продукты по-разному.

«Некоторые продукты, считающиеся продуктами с низким гликемическим индексом, потенциально могут вызвать скачок сахара в крови быстрее, чем это сделал бы другой человек», — говорит Адимоолам. Уровень сахара в крови также может зависеть от других факторов, в том числе от того, какие лекарства принимает человек и что еще человек сочетает с конкретной пищей.

Если у вас диабет или вы подвержены риску, вам следует проконсультироваться с врачом, чтобы определить, какая диета вам подходит. Для получения дополнительной информации вы можете прочитать о лучших диетах при диабете и лучших закусках для диабетиков.

Что есть и пить, чтобы снизить уровень сахара в крови

Если врач сказал вам, что у вас диабет или преддиабет, или даже если вы просто обеспокоены развитием диабета в будущем, вы должны думать о своей диете как о ключевом элементе для поддержания уровня сахара в крови. (Осложнения диабета серьезны и многочисленны; вы можете узнать больше об этом здесь).К сожалению, нет продуктов, которые действительно снижают уровень сахара в крови, но есть продукты, которые не повышают уровень сахара в крови быстро. Подумайте о продуктах с высоким содержанием клетчатки, углеводах, которые не получают из рафинированного сахара, и углеводах, которые медленно усваиваются вашим организмом, например, те, которые поступают из овощей и цельнозерновых продуктов.

Что такое гликемический индекс?

Гликемический индекс — это число, которое присваивается продуктам, чтобы указать, насколько быстро они повлияют на уровень глюкозы в крови (по шкале от 1 до 100).Доктор Дэвид Дженкинс разработал гликемический индекс в Университете Торонто в 1981 году. ⁵ Доктор Дженкинс проводил исследование того, как люди с диабетом 1 типа могут контролировать уровень сахара в крови, и это привело его к большему пониманию роли углеводов в уровень глюкозы в крови. Когда вы едите, ваше тело преобразует пищу в энергию для тела, и одно из этих преобразований — обеспечить организм сахаром. Пища, которая медленнее превращается в сахар, является более постоянным источником энергии, без резких скачков сахара в крови, которые могут привести к «сбою», вызывая снижение энергии и вялость.Приведенный ниже список неполный, но он может помочь вам начать думать о продуктах, которые медленно и стабильно обеспечивают организм энергией. В Гарварде есть более длинный список продуктов и их гликемический индекс по этой ссылке ² .

Продукты, не повышающие уровень сахара в крови:

1. Авокадо
2. Рыба
3. Цельнозерновые
4. Чеснок
5. Яблоки и другие фрукты с высоким содержанием клетчатки
6. Овсянка
7. Сладкий картофель
8. Листовые зеленые овощи
9. Орехи
10. Яйца
11. Ягоды
12. Бобовые, чечевица и прочие бобы
13. Морковь и другие овощи с высоким содержанием клетчатки
14. Зеленый чай и кофе
15. Корица
16. Семена льна и чиа
17. Йогурт и обезжиренное молоко

Продукты без гликемического индекса

Продукты с низким содержанием углеводов или без них не имеют значения гликемического индекса.Гликемический индекс относится только к продуктам с углеводами, поэтому мясо, курица, свинина и яйца являются примерами продуктов, не имеющих гликемического индекса.

О диабете 2 типа

В США наблюдается значительный рост диабета. Центры по контролю за заболеваниями (CDC) заявляют, что 9,4% населения страны (30 миллионов человек) страдают диабетом. Еще 84 миллиона человек страдают преддиабетом, который может привести к полноценному диабету в течение 5 лет, если его не лечить. ³

Диабет может протекать бессимптомно, развиваться без каких-либо симптомов или признаков поражения органов.Осложнения диабета многочисленны. Диабет значительно повышает риск сердечных заболеваний и инсульта. Диабетическая ретинопатия — ведущая причина слепоты. Проблемы с кровообращением в ногах могут развиться из-за диабета и, в худшем случае, могут привести к отмиранию тканей, требующей ампутации. Диабет также может повредить нервы (так называемая нейропатия), вызывая покалывание, онемение и жгучую боль в руках и ногах. Диабет также повреждает фильтрующую систему в почках, что приводит к заболеванию почек, которое может потребовать диализа или трансплантации почки.Симптомы депрессии чаще встречаются у людей с диабетом, что может повлиять на лечение диабета.

Лечение диабета может включать инсулин, лекарства для стимуляции выработки инсулина в поджелудочной железе, потерю веса и повышение активности. Людям с диабетом необходимо контролировать уровень глюкозы в крови несколько раз в день. ⁴ Недавнее исследование также показывает, что информирование пациентов о диабете, его причинах и способах борьбы с ним приводит к лучшим результатам. ⁴ Это может включать обращение за помощью к диетологу или тренеру по физкультуре.Новое исследование также рекомендует врачам управлять риском сердечных заболеваний, вызванных диабетом, особенно если целевые показатели глюкозы не достигаются постоянно. Пациенты с ИМТ 40+ также могут быть направлены на операцию по снижению веса, поскольку она доказала свою эффективность в контроле, а иногда даже в искоренении диабета.

8 фруктов, которые полезны для диабетиков

Если вы ищете безопасное для диабета лакомство, которое может помочь поддерживать уровень сахара в крови в нормальном диапазоне, не ищите ничего, кроме выдвижного ящика для продуктов в холодильнике или корзины с фруктами на вашем кухонный стол.

Хотите верьте, хотите нет, но идея о том, что фрукты небезопасны, когда вам нужно следить за своим A1C, является популярным мифом о диабете, который снова и снова опровергается. Действительно, по данным Американской диабетической ассоциации (ADA), многие виды фруктов содержат полезные для вас витамины и минералы, а также клетчатку — мощное питательное вещество, которое может помочь регулировать уровень сахара в крови и снизить риск развития типа. 2 сахарный диабет, по данным Гарвардского ТН Школа общественного здравоохранения Чан.

Клетчатка, которую также можно найти в некоторых из лучших овощей для лечения диабета и в цельнозерновых продуктах, может принести дополнительную пользу вашему здоровью, способствуя ощущению сытости и сдерживая тягу к перееданию, как показывают исследования.Поддержание здорового веса может повысить вашу чувствительность к инсулину и помочь в лечении диабета.

Итак, как выбрать лучшие фрукты при диабете? В то время как некоторые виды фруктов, такие как сок, могут быть вредны для диабета, цельные фрукты, такие как ягоды, цитрусовые, абрикосы и, да, даже яблоки, могут быть полезны для вашего A1C и общего состояния здоровья, борясь с воспалением, нормализуя кровяное давление и многое другое. .

Но, как и в случае с любой другой пищей в диабетической диете, вы должны уметь считать углеводы и отслеживать, что вы едите.Размер порции является ключевым.

Ешьте фрукты целиком, в натуральном виде и избегайте сиропов и любых обработанных фруктов с добавлением сахара, которые имеют тенденцию повышать уровень сахара в крови. Придерживайтесь прохода с продуктами и морозильной камеры в продуктовом магазине. Если вы используете гликемический индекс (ГИ) или гликемическую нагрузку — показатели того, как продукты влияют на уровень сахара в крови — для принятия диетических решений, то большинство цельных фруктов — хороший выбор, потому что они, как правило, занимают низкие места в этих рейтингах.

Если у вас диабет, эти шаги помогут вам поддерживать уровень сахара в крови в пределах здорового диапазона, тем самым снижая риск определенных осложнений диабета, включая невропатию (повреждение нервов), заболевание почек, проблемы со зрением, такие как глаукома, катаракта или диабетическая ретинопатия. , а также опасные для жизни заболевания, такие как болезни сердца и инсульт.

В следующий раз, когда вам захочется чего-нибудь сладкого, подумайте о том, чтобы попробовать одно из следующих естественно сладких и сочных лакомств, любезно предоставленных матерью-природой — вы можете взбить его в смузи для лечения диабета или оставить его простым и бросить в свой сумка, чтобы перекусить, пока вы в пути.

7 удивительных продуктов, регулирующих уровень сахара в крови …

7 отличных продуктов, регулирующих уровень сахара в крови … Share

Гипогликемия, диабет или пристрастие к сахару могут вызывать проблемы с уровнем сахара в крови у людей, но есть много продуктов, которые регулировать уровень сахара в крови, что может помочь естественным образом бороться с этой проблемой.Мне всегда неприятно видеть, как люди обращаются к лекарствам перед едой, чтобы бороться с проблемами высокого уровня сахара в крови, поскольку природа дала нам так много чудесных продуктов, которые регулируют уровень сахара в крови. Здоровая диета может решить множество проблем, и хотя ни одна диета не подходит для всех нас, есть некоторые основные продукты, которые помогают снизить уровень инсулина и даже уровень сахара в крови. Мы все должны есть их больше и сосредоточиться на преимуществах, которые они предлагают. Я знаю, что может быть трудно отказаться от сладостей, хлеба, нездоровых жиров и полуфабрикатов, но я обещаю, что оно того стоит.Употребление в пищу продуктов, регулирующих уровень сахара в крови, помогло мне избавиться от пожизненной зависимости от сахара, фаст-фуда и полуфабрикатов и даже преодолеть судороги. Добавьте эти вкусные и питательные продукты в свой рацион, и вы сразу заметите эффект.

Содержание:

1. Рыба
2. Обычный йогурт
3. Миндаль
4. Листовая зелень
5. Сладкий картофель
6. Семена чиа
7. Яйца

---

1 Рыба

Один из лучших продуктов FIsh сахар в крови, который можно есть, не говоря уже о том, что он полезен для мозга и тела.Рыба богата белком, не содержит углеводов и не содержит жиров. По возможности покупайте дикие источники, чтобы избежать загрязнения токсинами, загрязнителями и ртутью. Рыба также богата витамином B, магнием, цинком и железом. В сочетании с содержанием белка эти питательные вещества помогают остановить скачки сахара в крови, предотвратить чувство голода и избавиться от инсулина в организме. Рыба — один из моих любимых продуктов, когда я хочу здоровую пищу, которая не повлияет на уровень сахара в крови. Ешьте 3-4 раза в неделю и экспериментируйте с разными рыбками, пока не найдете ту, которая вам нравится.

81 Добавить комментарий …

---

2 Обычный йогурт

Обычный йогурт — еще одна отличная еда для снижения уровня сахара в крови. Обычный йогурт не содержит сахара и содержит только молочные углеводы. Эти углеводы очень медленно перевариваются в кровоток, а пробиотики в йогурте облегчают его переваривание. Кроме того, высокое содержание белка в йогурте помогает остановить скачки инсулина, способствует сытости и даже способствует увеличению мышечной массы. Йогурт также богат витамином B, калием и кальцием, которые также помогают бороться с высоким кровяным давлением.По возможности я рекомендую покупать органические продукты, но в целом простой, несладкий и предпочтительно обезжиренный йогурт является конечной целью при выборе йогурта. Если вам нужен аромат, добавьте стевию и корицу. Корица также является отличным средством борьбы с повышенным уровнем сахара в крови и часто используется при лечении диабетиков.

54 Добавить комментарий …

---

3 Миндаль

Миндаль — идеальная портативная закуска, которую нужно иметь под рукой, когда у вас падает уровень сахара в крови. Я всегда рекомендую есть их с обработанными закусками. Они немного сладкие, но в них очень мало углеводов, много белка и полезных жиров.Около чашки — идеальная закуска или заправка салата. Миндаль помогает регулировать уровень сахара в крови, сохраняет вашу кожу красивой и здоровым сердцем. В них также есть клетчатка, которая замедляет пищеварение, помогает регулировать уровень сахара в крови и обеспечивает регулярность. Для получения наиболее здорового варианта выбирайте несоленые и натуральные сорта, а не жареные или соленые.

47 Добавить комментарий …

---

4 Leafy Greens

Leafy Greens — лучшая пища для борьбы с повышенным уровнем сахара в крови. В них очень много хрома — минерала, который помогает снизить уровень инсулина, бороться с повышенным уровнем сахара в крови и даже может помочь вам похудеть.Листовая зелень содержит мало углеводов, жиров и калорий, но в ней содержится больше питательных веществ, чем в большинстве продуктов на унцию. Полно белка, железа, витамина С, витамина А, витаминов группы В и витамина С, листовую зелень нужно есть не менее 2-3 раз в день. Добавьте в свой рацион ромэн, капусту, шпинат, мангольд, капусту, рукколу, свекольную зелень, смеси зелени и весеннего салата, а также зелень горчицы. Попробуйте разные рецепты и посмотрите, какие из них вам больше нравятся.

21 Добавить комментарий …

---

5 Сладкий картофель

Один из моих любимых источников сложных углеводов, не повышающих уровень сахара в крови, — сладкий картофель.Они фактически снижают ваш гликемический индекс, несмотря на высокое содержание углеводов. Сладкий картофель также является одним из наиболее рекомендуемых продуктов для диабетиков и в любом случае одним из моих личных фаворитов. Наполненные витамином А, они помогают укрепить вашу иммунную систему, а в качестве бонуса — красивую кожу. Их можно есть разными способами, и они недорогие, что тоже является огромным бонусом в моей книге.

15 Добавить комментарий …

---

6 Семена чиа

Семена чиа так восхитительны для вас! Большинство из нас уже знают об этом, но на самом деле семена чиа — один из лучших продуктов, которые нужно выбирать, если у вас проблемы с сахаром в крови.У них есть удивительный источник желатиновой клетчатки, известной как растворимая клетчатка, которая впитывает жидкость в кишечнике, помогает вам оставаться сытым и снижает уровень сахара в крови. Семена чиа более сытные, чем любые другие семена, и при замачивании в жидкости они набухают, поэтому вам не нужно много, чтобы получить отличный эффект наполнения. Добавляю примерно 1 ч. к закускам и блюдам в течение дня, и я почти никогда не испытываю чувства голода от этих безвкусных волшебных семян. Семена чиа также содержат белок, магний, витамин Е, жирные кислоты омега-3 и калий, а также железо и цинк.На столовую ложку это один из самых питательных продуктов, которые вы можете съесть, и я рекомендую есть их всем, независимо от того, какой у вас план питания.

85 Менди вы можете их в чем-нибудь найти? Сколько? … Добавить комментарий …

---

7 Яйца

Яйца — один из лучших вегетарианских источников белка и, возможно, лучший источник животного белка для регулирования уровня сахара в крови. Яйца наполнены витамином B и хромом, тем замечательным минералом, о котором я упоминал, который помогает остановить чувство голода и задержать его на несколько часов.Яйца также являются отличным источником белка, который помогает вам оставаться сытым, и они экономичны. Если у вас, как и у меня, есть опасения по поводу яиц и этические вопросы, покупайте пастбищные яйца у таких брендов, как Vital Farms в Whole Foods, или покупайте у проверенного фермера в вашем районе. Покупка органических и сертифицированных гуманных продуктов — еще один отличный способ получить более здоровое яйцо. В любом случае, все яйца отлично подходят для регулирования уровня сахара в крови и являются отличным источником постного белка, помимо веганских вариантов.

Низкий уровень сахара в крови — это то, с чем действительно можно бороться без лекарств.Добавьте все эти продукты в свой рацион на этой неделе, и я уверен, что вы заметите улучшения всего за несколько дней. У вас проблемы с сахаром в крови? Если да, есть ли у вас на тарелке какие-либо из этих продуктов?

72 Поделиться

Оцените, пожалуйста, эту статью

☆☆☆☆☆

Подробнее

---

Комментарии

Популярные

Последние

7 лучших продуктов для диабетиков: что есть, чтобы снизить уровень сахара в крови

Когда дело доходит до здоровья, питательная диета является краеугольным камнем на пути к улучшению общего состояния здоровья.Диета может улучшить или испортить желаемые результаты для здоровья, и она так же важна, как и физические упражнения, увлажнение и консультация с врачом. Хорошо сбалансированная и здоровая диета творит чудеса!

Однако, когда речь идет о пожилых людях с диабетом, диета имеет первостепенное значение. Существует множество продуктов, которые можно есть, но также следует избегать некоторых продуктов. Мы понимаем, что бороться с диабетом — это повседневное дело. Но изучение лучших продуктов для диабетиков может значительно облегчить этот процесс.

Диабет 1 и 2 типа: в чем разница?

Как вы знаете, существует два разных типа диабета. Диабет 1 типа и диабет 2 типа. Хотя оба они влияют на то, как ваше тело регулирует глюкозу, они сильно различаются по тому, как они влияют на ваше тело.

Люди с диабетом 1 типа вообще не могут вырабатывать инсулин. Между тем, люди с диабетом 2 типа по-прежнему вырабатывают инсулин, но их организм не вырабатывает его в достаточном количестве или использует его неэффективно. Люди с диабетом 1 типа обычно заболевают этим заболеванием в раннем возрасте, а это означает, что его не всегда можно предотвратить.

Однако диабет 2 типа можно предотвратить, а иногда и обратить вспять с помощью здорового образа жизни. Частью этого образа жизни является диета. Теперь мы рассмотрим лучшие продукты для диабетиков и будем контролировать ваше состояние.

Зеленые листовые овощи

Зеленые листовые овощи, богатые необходимыми витаминами, минералами и питательными веществами, также мало влияют на уровень сахара в крови.

Существует большое разнообразие зеленых листовых овощей, и некоторые отличные овощи, которые можно использовать в вашем рационе, включают капусту, шпинат, зелень капусты, бок-чой, брокколи и капусту.Эта зелень, особенно шпинат и капуста, являются богатыми источниками калия, витамина А и кальция. В них также содержится значительное количество белка и клетчатки, что делает их подходящим вариантом для пожилых людей с диабетом.

Для диабетиков реальная польза зеленых листовых овощей заключается в их высоком уровне антиоксидантов и ферментах, переваривающих крахмал. Эти овощи гораздо более питательны в свежем и сыром виде. Когда овощи варятся или готовятся с добавлением соли, они теряют часть питательных веществ, которые в противном случае были бы в свежих овощах.

Цельнозерновые

Цельнозерновые продукты, являющиеся краеугольным камнем любой питательной диеты, являются важным дополнением к диете пожилых людей с диабетом. Существует так много различных видов цельнозерновых продуктов, но некоторые из наших любимых включают коричневый рис, цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макароны, киноа и рожь.

Цельнозерновые продукты, подобные перечисленным выше, богаты клетчаткой и содержат значительно больше питательных веществ, чем очищенные белые зерна. Клетчатка особенно важна для пожилых людей с диабетом, потому что она замедляет процесс пищеварения, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Цельнозерновые продукты — хороший способ внести небольшие изменения в свой рацион. Они могут легко заменить «белые» зерновые продукты, такие как рис и макаронные изделия. Но это не значит, что вам нужно вообще отказываться от любимых блюд из пасты. Обязательно ищите любые альтернативы цельнозерновым продуктам, чтобы продолжать есть свои любимые блюда.

Сладкий картофель

Сладкий картофель — это суперпродукт во всех смыслах этого слова. Они не только восхитительны, но и богаты питательными веществами, и их можно есть разными способами.Таким образом, они являются одними из лучших продуктов для диабетиков.

По сравнению с белым картофелем, сладкий картофель имеет гораздо более низкий гликемический индекс (ГИ), что делает его отличной альтернативой для людей с диабетом. Сахар в сладком картофеле выделяется медленнее, чем в некоторых других продуктах, поэтому они легче перевариваются.

Этот суперпродукт имеет ряд других полезных питательных свойств. Сладкий картофель также является отличным источником калия, витамина А, витамина К и клетчатки. Вы можете полакомиться сладким картофелем жареным, запеченным, вареным или протертым.Из них также получаются отличные гарниры из нежирных белков.

Цитрусовые

Как и другие продукты в этом списке, цитрусовые — это богатые витаминами и питательными веществами пищевые продукты для пожилых людей с диабетом. Это делает их одним из лучших продуктов для диабетиков. Было доказано, что такие фрукты, как апельсины, грейпфруты и лимоны, обладают антидиабетическим действием.

Цитрусовые — отличная еда для пожилых людей, страдающих диабетом, потому что они богаты витаминами и минералами без высокого уровня углеводов.Эти фрукты — отличные источники витамина С, калия и фолиевой кислоты.

Исследователи полагают, что есть два основных антиоксиданта, которые придают цитрусовым антидиабетические свойства. Цитрусовые считаются суперпродуктом для диабетиков.

Авокадо

Несмотря на то, что авокадо содержит много калорий, он является одним из лучших продуктов для диабетиков. Авокадо содержит мало углеводов и не вызывает скачков сахара в крови. Если вы ищете, что есть, чтобы снизить уровень сахара в крови, авокадо — отличный способ предотвратить диабет.

Кроме того, авокадо богат полезными жирами и клетчаткой. Они отлично подходят для закуски, начинки для сэндвичей, салатов и т. Д. Авокадо обладает антидиабетическими свойствами, что делает их одним из лучших продуктов для диабетиков.

Фасоль и чечевица

В целом, фасоль и чечевица являются отличной, здоровой пищей для диабетиков. Если вы хотите знать, как предотвратить диабет с помощью еды, то для начала отлично подойдет фасоль. Многие считают чечевицу и фасоль суперпродуктами для диабетиков.

Бобы имеют очень низкий гликемический индекс. Кроме того, фасоль — один из немногих крахмалистых продуктов, которые помогают контролировать уровень сахара в крови. Бобы, богатые белком и клетчаткой, являются отличным двусторонним продуктом. Белок и клетчатка являются двумя важными питательными веществами для пожилых людей, что делает их отличным выбором как для здоровья, так и для лечения диабета.

Ягоды

Ягоды — еще один один из лучших продуктов для диабетиков. Они сладкие, питательные и имеют очень низкий гликемический индекс.Клубника, черника и малина — отличные источники антиоксидантов и витамина С. Ягоды — один из лучших иммуностимулирующих продуктов, которые вы захотите съесть.

К счастью, ягоды можно перекусить и они универсальны. Они отлично подходят для рецептов коктейлей и смузи, богатых питательными веществами, но также отлично подходят для топперов для салатов, закусок и многого другого.

В этой статье мы рассмотрели некоторые из лучших продуктов для диабетиков. Ягоды, сладкий картофель и многое другое — отличные варианты. Эти продукты имеют низкий гликемический индекс и богаты витаминами и питательными веществами.

В Iora мы считаем, что диета является краеугольным камнем хорошего здоровья. Когда мы заботимся о здоровье пациентов, мы делаем это комплексно. Члены группы по уходу Iora изучают каждый аспект пациента, от психического до физического.