Витамины группы в б: Витамин B | Пищевые добавки с витаминами группы B

Содержание

ЭВАЛАР ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B N15 ТАБЛ ШИП МАССОЙ 5,0Г

ЭВАЛАР ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B — Биологически активная добавка (БАД) к пище — для улучшения функционального состояния нервной системы.

1/2 таблетки обеспечивает рекомендуемый уровень суточного потребления:

витамина В1 (5 мг*) — на 357%**;

В2 (6 мг*) — на 375%**;

ВЗ (25 мг*) — на 139%**;

В5 (11,5 мг*) — на 192%**;

В6(5 мг*)-на 250%**;

В7 (0,075 мг*) — на 144%**;

фолацина (В9) (0,2 мг*)-на 100%;

В12 (0,005 мг*) — на 500%**;

витамина С (250 мг*)-на 416%**;

цинка (5 мг*)-на 33%;

кальция (25 мг*)-на 2,5%;

магния (5 мг*) — на 1,25%.

*Допускаются отклонения в соответствии с ТУ 10.89.19-153-21428156-2020.

**Не превышает верхний допустимый уровень суточного потребления.

По статистике, дефицит витаминов группы В имеет примерно 60% жителей России.

При этом 95% россиян испытывают стресс, 34% — испытывают его постоянно.

За реакцию организма на боль и стресс отвечает наша нервная система.

Для нормального функционирования она нуждается в ежедневной поддержке и, прежде всего, в витаминах группы В.

Компания «Эвалар» представляет новую разработку — Витамины группы В в легкодоступной форме шипучих таблеток.

Витамины группы В в форме шипучих таблеток содержат новые легко усваиваемые формы витаминов группы В и способствуют:

• улучшению функционального состояния центральной и периферической нервной системы;

• восстановлению поврежденных нервных волокон и уменьшению болевых ощущений;

• восстановлению сил и энергии;

• улучшению памяти;

• улучшению состояния кожи, волос и ногтей.

Современный В-комплекс* усилен витамином С и цинком.

Витамины группы В помогают поддерживать здоровое состояние нервов и функцию мозга, преодолеть стресс и нормализовать обмен веществ.

Кроме того, они являются коэнзимами, которые участвуют в продукции энергии и могут быть использованы для облегчения состояния депрессии или тревоги.

Достаточный уровень витаминов группы В в организме крайне важен для молодых людей и особенно — для людей пожилого возраста (в связи с ухудшением абсорбции витаминов).

*B-complex- комплекс витаминов группы В

ᐉ Витамины группы B — влияние, польза, вред, описание и применение

Обозначение Название В каких продуктах содержится

Действие

B1 Тиамин

Орехи, бурый рис, подсолнечные семена, зелёный горошек, чечевица, овсянка, гречка, пшеница, свинина, субпродукты, куриные яйца, спаржа, картофель, лук, морковь, помидоры, тыква, шпинат

Перерабатывает белки, жиры, углеводы

B2 Рибофлавин

Субпродукты, молочные продукты, яйца, мясо, дрожжевой хлеб, гречневая крупа

Поддерживает метаболизм и выработку гемоглобина, улучшает состояние кожи, слизистых, органов зрения

B3 Ниацин

Мясо, печень, ржаной хлеб, пивные дрожжи, гречневая крупа, семена подсолнечника, орехи (фисташки, миндаль), морковь, фасоль

Участвует в белково-жировом синтезе, высвобождает энергию из продуктов, содержащих калий

B4 Холин

Почки и печень, рыба и мясо, творог и сыр, шпинат, помидоры

Уменьшает содержание глюкозы в крови, нормализует вес, защищает клеточные мембраны

B5 Пантотеновая кислота

Рыба, бобовые, орехи, молоко, брокколи, шпинат, каши из гречневой или овсяной крупы, сырой желток яйца, мясо птицы

Высвобождает энергию, синтезирует полезный для организма холестерин

B6 Пиридоксин

Отруби, пивные дрожжи, капуста, дыня, чеснок. Можно получить его из молока, яиц, тунца, трески

Нормализует работу нервной системы, помогает синтезировать гемоглобин

B7 Биотин

Корнеплоды, разные виды орехов и ягоды, молочные продукты, овсяная и гречневая каши, хлеб из цельного зерна, соя, грибы

 Оздоровляет кожу, волосы, костный мозг и нервные клетки

B8 Инозит

Кунжутное масло, пророщенная пшеница, пивные дрожжи, пшеничные и рисовые отруби, белый хлеб, изюм, капуста, зелёный горошек, мясо, икра, дыня, крыжовник, апельсин

Нормализует уровень холестерина и вес, стимулирует работу мозга

B9 Фолиевая кислота

Дрожжевые продукты, зелень, цитрусовые, говяжья печень, куриные яйца, мясо, персики, абрикосы, сливы, молочные продукты, рыба

 Способствует клеточному делению, синтезу красных кровяных телец

B11 L-карнитин

Мясо, кунжут, тыква, авокадо

Улучшает работу сердца и ЖКТ, помогает справляться со стрессами, снижает уровень холестерина

B12 Кобаламин

Говяжья печень, мясо, куриные яйца, индейка, сыр и молоко, рыба (треска, скумбрия, кета) и морепродукты

Нормализует работу нервной системы, ускоряет синтез красных кровяных телец

B13 Оротовая кислота

Цельное коровье и козье молоко, творог и творожные продукты, сметана средней жирности, говяжья печень, овощи, субпродукты

Улучшает работу печени и репродуктивной системы

B15 Пангамовая кислота

Орехи и семечки, бычья печень, свежий хлеб на дрожжах, куриные яйца, яблоки, ягоды

Снижает содержание холестерина, оздоровляет печень, ускоряет жировой обмен и усвоение кислорода

B17 Амигдалин

Косточки абрикоса, плоды винограда, миндаль, яблоки, зеленый горошек, кешью, ежевика

Улучшает метаболизм, замедляет старение, ослабляет болевой синдром

выбираем с умом — Перезагрузка организма

Витамины группы В — это одна из первых фундаментальных вещей, о которой стоит озаботиться, если вас вдруг настиг упадок сил, раздражительность или плохой сон. Без этих витаминов большинство оздоравливающих психику мероприятий окажутся если не бессмысленными, то временными и неполными.

Обзор

Витамины группы В — это несколько водорастворимых веществ, которые объединяет присутствие азота в составе молекулы. Наиболее известны 8 витаминов группы B:

  • тиамин (витамин B1)
  • рибофлавин (витамин B2)
  • ниацин (витамин B3)
  • пантотеновая кислота (витамин В5)
  • пиридоксин (витамин В6)
  • биотин (витамин В7)
  • фолиевая кислота (витамин В9)
  • кобаламин (В12)

Кроме них, существенное значение для здоровья имеют ещё два витамина:

  • инозитол (витамин B8)
  • холин (витамин В4)

Ниже приведена таблица, в которой кратко описана роль каждого перечисленного выше витамина.

ВитаминФункции в организме
B1 (тиамин)Участвует в переработке жиров, углеводов и белков в энергию
В2 (рибофлавин)Участвует во всех видах обменных процессов, нормализует состояние кожи, зрительных функций, слизистых оболочек
В3 (ниацин)Участвует в синтезе белков и жиров, освобождает энергию из калийсодержащих пищевых веществ
В4 (холин)Снижает уровень сахара в крови, защищает мембраны клеток от разрушения и повреждения, обладает успокаивающими свойствами, нормализует обмен жиров и помогает снижению веса
В5 (пантотеновая кислота)Участвует в образовании «хорошего» холестерина, высвобождает пищевую энергию
В6 (пиридоксин)Регулирует активность нервной системы, участвует в регенерации эритроцитов, углеводном обмене, синтезе гемоглобина, способствует образованию антител
В7 (биотин)Улучшает состояние кожи и волос, оздоравливает потовые железы, нервные ткани и костный мозг
В8 (инозитол)Регулирует уровень холестерина, предотвращает развитие атеросклероза, стимулирует деятельность мозга, способствует снижению веса
В9 (фолиевая кислота)С помощью витамина В9 образуется нуклеиновая кислота и происходит клеточное деление, образуются эритроциты
В12 (кобаламин)Помогает образованию эритроцитов, способствует росту и деятельности нервной системы

При выборе конкретных препаратов группы B следует руководствоваться двумя критериями.

  • Форма, в которой представлен каждый витамин. Крайне желательно отдавать предпочтение биодоступным формам, так как они значительно лучше усваиваются организмом.
  • Дозировка каждого витамина.

Формы витаминов группы В

В таблице указаны стандартные синтетические (наиболее дешёвые), а также наиболее биодоступные (усваиваемые организмом) формы каждого витамина. Очевидно, что выбирать лучше те препараты, в которых витамины группы B содержатся в биодоступном виде.

ВитаминСтандартная формаНаилучшая (биодоступная) форма
B1 (тиамин)тиамина гидрохлоридтиамина гидрохлорид, тиаминкарбоксилазы хлорид
В2 (рибофлавин)рибофлавинрибофлавин, рибофлавин-5-фосфат
В3 (ниацин)ниацинниацин, ниациномид
В4 (холин)холинхолин, холина битартрат, холина цитрат, CDP-Choline
В5 (пантотеновая кислота)пантотеновая кислотапантотеновая кислота, пантотенат кальция
В6 (пиридоксин)пиридоксинпиридоксаль-5-фосфат (P-5-P)
В7 (биотин)биотинбиотин
В8 (инозитол)инозитолинозитол
В9 (фолиевая кислота)фолиевая кислотафолиевая кислота, метилтетрагидрофолат
В12 (кобаламин)цианокобаламинметилкобаламин, аденозилкобаламин, дибенкозид

Дозировка витаминов B

Есть два параметра дозировки, которые следует учитывать:

  • RDA (Recommended Daily Allowances) — минимальная суточная потребность для предотвращения авитаминозов (именно от неё рассчитывается процент (%DV), указанный на этикетках препаратов),
  • USL (Upper Safe Levels) — максимальные безопасные суточные дозировки, допустимые в добавках для кратковременного (до 1-2 мес. ) курсового приёма.

Таблица с дозировками каждого витамина для людей старше 19 лет:

ВитаминRDAUSL
B1 (тиамин)1.1-1.2 мг100 мг
В2 (рибофлавин)1.1-1.3 мг40 мг
В3 (ниацин)14-16 мг500 мг
В4 (холин)425-550 мгне установлена
В5 (пантотеновая кислота)5 мг200 мг
В6 (пиридоксин)1.3-1.7 мг25 мг
В7 (биотин)30 мкг900 мкг
В8 (инозитол)400 мгне установлена
В9 (фолиевая кислота)400 мкг400 мкг
В12 (кобаламин)2.4 мкг2000 мкг

Если вы внимательно посмотрите на эту таблицу, то увидите, что диапазон дозировок от минимальной суточной дозы до допустимо безопасной очень широк. Главное, чтобы дозировка того или иного витамина в конкретном препарате не превышала значение USL.

Конкретные препараты

Итак, при выборе того или иного препарата мы смотрим на:

  • форму каждого витамина,
  • его дозировку.

Посмотрим, что мы можем выбрать для профилактического курсового приёма витаминов В из того богатого разнообразия, который предложен на iHerb. А выбор на первый взгляд поистине широк. Однако, если мы отфильтруем ассортимент по указанным критериям, то в «сухом остатке» будет не так уж и много препаратов. Вот лишь некоторые из них.

Натуральные витамины группы B премиум-класса

Это самые лучшие комплексы полностью натуральных витаминов группы В, представленные на iHerb. Их недостаток один — стоимость, но их цена полностью оправдана.

 

Биодоступные синтетические препараты

Эти витамины дешевле натуральных. Дозировки витаминов в этих препаратах выше, поскольку и усваиваются они похуже натуральных. Но это всё равно очень качественные препараты, с которыми не сравнить любые аптечные витамины.

 

Холин и инозитол

Если вы внимательно изучите состав представленных выше препаратов, да и любых других комплексов витаминов группы В, вы увидете, что в них не включены два витамина: В4 (холин) и В8 (инозитол). Если вы хотите обеспечить своему организму полноценную поддержку В-витаминами, то у вас есть два варианта. Либо принимать лецитин (он является источником холина и инозитола), либо приобрести эти два витамина отдельно.

Например:

Важая информация
facebook-группа: @perezagruzka.organizma
Telegram-канал: perezagruzkaorg

Витамины группы B в активной форме. B12 в метилированной форме. PROVIFORM

VITAMINE B ACTIEF COMPLEX PROVIFORM  Вегетарианский, Без глютена, Без лактозы.

 

Новое поколение витаминного комплекса группы B, который находится в активной форме и абсорбируется на клеточном уровне.  Особенно рекомендуется людям старше 35 лет, которые хотят улучшить работу мозга, концентрацию внимания и память.

 

Преимущества VITAMINE B ACTIEF COMPLEX:

  • Содержит 9 важнейших витаминов группы B, которые улучшают работу мозга, способность к концентрации, память, выработку энергии в клетках, регенерируют нервную оболочку.
  • Содержит витамины В2 и В6 в виде коферментов (рибофлавин-5′-фосфат, пиридоксаль-5′-фосфат).
  • Содержит фолиевую кислоту в активной форме (6S-5-метилтетрагидрофолиевая кислота).
  • Содержит витамин B12 в метилированной активной форме (метилкобаламин).
  • Содержит витамин С в бескислотной форме, как в крови человека (L-аскорбат кальция).
  • Не содержит: пшеницу, глютен, сою, молочные продукты, яйца, орехи, арахис, ракообразных, рыбу, ароматизаторы, красители и консерванты.
  • Подходит для веганов.

 

VITAMINE B ACTIEF COMPLEX В Не содержит аллергенов и рекомендован людям с аллергией: пшеница, глютен, соя, молочные продукты, яйца, орехи, арахис, ракообразные, рыба, ароматизаторы, красители и консерванты.

 

Когда рекомендуется принимать витамины B VITAMINE B ACTIEF COMPLEX?

  • Особенно рекомендуется людям старше 35 лет, которые хотят улучшить работу мозга, способности к концентрации и память.
  • Для людей с симптомами деменции (слабоумия).
  • Для лиц с повышенной психологической и физической нагрузкой (учителя, врачи, сотрудники милиции).
  • Для профессиональных спортсменов для улучшения скорости реакции.
  • Людям с расстройством желудка, гастритом, атрофией кишечной стенки.
  • Любой человек с высоким уровнем гомоцистеина в крови.
  • Для людей с вегетативной дистонией, паническими атаками, хронической усталостью.
  • Люди, которые принимают статины (лекарства для снижения холестерина), которые не позволяют работать витамину B.
  • Люди, принимающие омепрозол или имеющие низкий уровень желудочной кислоты.
  • Для людей, принимающих аспирин, который препятствует всасыванию витаминов группы В.
  • Лица с аутоиммунными заболеваниями (артрит, псориаз, тиреоидит).
  • Для диабетиков прием метформина, препятствующего усвоению витаминов группы В.
  • Для женщин, принимающих гормональные препараты, препятствующие усвоению витаминов группы В.

 

Симптомы авитаминоза группы В:

  • Покалывание в руках и ногах, боль в мышцах, ногах и руках.
  • Повышенный уровень гомоцистеина в крови.
  • Более быстрое старение организма, дегенерация тканей.
  • Развитие хронических заболеваний (артрит, сахарный диабет, псориаз, нейродермит).
  • Снижение иммунитета, частые инфекции.
  • Гормоны стресса повышаются в крови.
  • Повреждение или воспаление слизистых оболочек рта и шеи, воспаление уголков губ.
  • Слизистая оболочка желудочно-кишечного тракта, т.е.
  • Жировой гепатоз печени, ожирение печени.
  • Расстройства нервной системы, депрессия, быстрая утомляемость,
  • Нарушение памяти, нервозность, бессонница.
  • Проблемы с сердцем, высокое кровяное давление, аритмия, сердечная недостаточность.
  • Выпадение волос, дерматит кожи головы, перхоть, экзема.
  • Дефицит витамина B также может вызывать негативные изменения личности, подобные шизофрении.

 

Биологически активная добавка.  Пищевые добавки не заменяют полноценное и сбалансированное питание!

Состав

B ACTIEF COMPLEX  PROVITAMINEVIFORM

1 капсула содержит:

  • Витамин B1 (гидрохлорид тиамина) 25 мг 2273% *
  • Витамин В2 (рибофлавин-5′-фосфат) 30 мг 2143% *
  • Витамин B3 (никотинамид) 80 мг 500% *
  • Витамин B5 (D-пантотенат кальция) 60 мг 1000% *
  • Витамин B6 (пиридоксаль-5-фосфат) 15 мг 1071% *
  • Фолиевая кислота (6S-5-метилфолиновая кислота) 400 мкг 200% *
  • Витамин B12 (метилкобаламин) 260 мкг 10400% *
  • Биотин (D-биотин) 300 мкг 600% *
  • Витамин С (L-аскорбат кальция) 150 мг 188% *
  • ПАБК (парааминобензойная кислота) 20 мг
  • Холин 100 мг
  • Аминокислота L-лейцин 30 мг
  • Инозитол 50 мг
  • *% NRV от рекомендуемой питательной ценности.
  • Другие природные вещества: растительная капсула (гидроксипропилметилцеллюлоза ГПМЦ), наполнитель: (рисовая пудра), агент, препятствующий слеживанию (диоксид кремния).

 

Не содержит: пшеницу, глютен, сою, молочные продукты, яйца, орехи, арахис, ракообразных, рыбу, ароматизаторы, красители и консерванты.

Биологически активная добавка.  Пищевые добавки не заменяют полноценное и сбалансированное питание!

Применение

Пищевая добавка для взрослых, предназначена для лиц, находящихся в условиях высоких нагрузок.

 

Применение: лицам от 14 лет по 1 капсуле в день во время еды утром или во время обеда, запивая небольшим количеством воды.  Если не рекомендовано иначе.

 

VITAMINE B ACTIEF COMPLEX Не содержит аллергенов и рекомендуется людям с аллергией: не содержит пшеницу, глютен, сою, молочные продукты, яйца, орехи, арахис, ракообразные, рыбу, ароматизаторы, красители и консерванты.

 

Предупреждения:

Если вы принимаете какие-либо лекарства, беременны или кормите грудью, проконсультируйтесь с врачом перед использованием продукта!

Витамины группы В в таблетках.

Названия лучших препаратов витаминов группы Б

Витамины группы В — это питательные вещества, которые играют очень важную роль в вашем организме. Они необходимы для выработки энергии, роста клеток, правильной работы мозга, сердца и иммунной системы.

Эти витамины мы получаем из продуктов, однако такие факторы, как возраст, беременность, несбалансированное питание, диета, генетика, прием некоторых лекарств и употребление алкоголя увеличивают потребность организма в витаминах группы В.

Витамины группы В относятся к водорастворимым витаминам, а это значит, что наше тело не способно накапливать и запасать их. По этой причине важно получать их с пищей ежедневно и в достаточном количестве.

Вот основные симптомы дефицита витаминов группы В: повышенная утомляемость, раздражительность, нарушения сна, ухудшения внешнего вида кожи, волос и ногтей.

В случае если в организме образовался их недостаток, то могут потребоваться специальные витамины группы В в таблетках или капсулах.

В этой статье я расскажу об основных полезных свойствах каждого из витаминов этой группы, о возможных побочных эффектах, перечислю названию лучших комплексов, которые можно будет купить на сайте iherb.com.

Витамины группы В названия препаратов


Полноценный комплекс содержит в себе все восемь витаминов группы В. И хоть на первый взгляд эти витамины имеют некоторые общие свойства, все они выполняют свои уникальные функции и необходимы в разных количествах.

Выбирая пищевые добавки отдавайте предпочтение авторитетным брендам, которые добровольно проводят независимую проверку своей продукции такими организациями, как Фармакопейная конвенция США (USP).

Перечислю лучших производителей витаминов группы В и названия препаратов. Комплексы разместила в порядке повышения доз витаминов группы В в добавке.

Jarrow Formulas, B-Right, 100 растительных капсул

Самый популярный комплекс витаминов группы В на сайте iHerb. Отличается оптимальными дозировками.

Now Foods, B-50, 250 растительных капсул

Комплекс витаминов В-50 отличается тем, что в его составе все витамины (кроме фолата) находятся в дозировке 50 мг. Такой комплекс отлично подойдет для тех, кто хочет обеспечить организм витаминами группы В курсами — 1-2 раза в год, по 1-2 месяца каждый. Или в соответствии с рекомендациями врача.

Solgar, Комплекс витаминов группы B «100», 100 растительных капсул

Комплекс витаминов В-100 отличается тем, что в его составе все витамины (кроме фолата) находятся в дозировке 100 мг. Такой комплекс отлично подойдет для тех, кто хочет обеспечить организм витаминами группы В курсами — 1-2 раза в год, по 1-2 месяца каждый. Или в соответствии с рекомендациями врача.



Отдельные витамины группы В в таблетках



Витамин В1 (тиамин)


Now Foods, B-1, 100 мг, 100 таблеток

Витамин В1 (другое название — тиамин) играет важную роль в обмене веществ, помогая преобразовывать питательные вещества в энергию ( 1 ).

Интересно, что люди с чрезмерным потреблением пищи с высоким содержанием углеводов (особенно сладкое и мучное) особенно нуждаются в тиамине, поскольку тиамин играет ключевую роль в метаболизме углеводов.

Снижение уровня тиамина может привести к снижению ферментативной активности, нарушению окислительных функций и снижению выработки энергии организмом.

Дефицит витамина В1 может проявляться умственной заторможенностью, потерей мышечной массы, задержкой жидкости, высоким кровяным давлением.

Уровень тиамина снижают многие лекарства, особенно диуретики.

Витамин B2 (рибофлавин)


Solgar, Витамин B2, 100 мг, 100 растительных капсул

Витамин В2 (другое название — рибофлавин) участвует в энергетических процессах, а также действует как антиоксидант.

Дефицит рибофлавина сказывается на усвоении железа, энергетических процессах, работе желудочно-кишечного тракта, мозга и метаболизме других витаминов ( 2 ).

Его недостаток может стать причиной снижения остроты зрения, кожных заболеваний, зуда и жжения в области глаз, губ, языка.

Витамин B3 (ниацин)


Solgar, Niacin (Vitamin B3), 100 mg, 100 Tablets

Витамин В3 (другое название — ниацин) играет роль в клеточной передаче сигналов, клеточном метаболизме жиров и белков, тканевом дыхании, производстве и восстановлении молекул ДНК.


Витамин B 3 оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему и на психическое здоровье ( 3 ).

Витамин В5 (пантотеновая кислота)


Now Foods, Пантотеновая кислота, 500 мг, 250 капсул

Витамин В5 (другое название — пантотеновая кислота) участвует в энергетических процессах, синтезирует выработку гормонов, холестерина, гемоглобина и жирных кислот. Витамин В5 играет важную роль в метаболизме и синтезе белков, жиров и углеводов.

Недостаточное потребление витамина В5 может стать причиной кожных дерматитов, выпадения волос, изменений в нервной системе, нарушения координации.

Витамин В6 (пиридоксин)


Now Foods, В-6, 50 мг, 100 таблеток

Витамин В6 (другое название — пиридоксин) участвует в метаболизме аминокислот, выработке эритроцитов и образовании нейротрансмиттеров серотонина, дофамина, норэпинефрина и гамма-аминомасляной кислоты ( ГАМК ) ( 4 ).

В то время как многие растения и микроорганизмы способны синтезировать пиридоксин посредством эндогенных биологических процессов, люди должны получать его из продуктов питания или в виде добавок.

В медицине, кроме устранения дефицита витамина В 6, пиридоксин используется для профилактики заболеваний переферической нервной системы и в качестве вспомогательного средства при тошноте и рвоте во время беременности.

Витамин В7 (биотин)


Natrol, Biotin, Fast Dissolve, Strawberry Flavor, 1,000 mcg, 90 Tablets

Витамин В7 (другое название — биотин) необходим для углеводного и жирового обмена. Биотин является источником серы, которая принимает участие в синтезе коллагена.

Недостаток биотина проявляется сухостью и бледностью кожи, себореей, мышечной слабостью, малокровием, потерей аппетита и тошнотой. Особенно недостаток биотина сказывается на состоянии волос, они медленно растут, становятся сухими и ломкими.

Биотин — добавка номер один у женщин, желающих улучшить состояние своих волос, кожи и ногтей.

Более подробно о биотине можно узнать из этой моей статьи — https://svetlana-shtein.livejournal.com/108969.html

Витамин В9 (фолиевая кислота, фолат)


Jarrow Formulas, Метилфолат, 400 мкг, 60 вегетарианских капсул

Витамин В9 (другое название — фолат) необходим для роста и деления клеток, развития иммунной системы, метаболизма аминокислот, образования эритроцитов (клетки-переносчики кислорода) и лейкоцитов (клетки-защитники) крови.

Из-за дефицита витамина В 9 может может развиваться анемия. Приём фолиевой кислоты во время беременности снижает риск развития дефектов нервной трубки плода.

Витамин В12 (кобаламин)


Doctor’s Best, Best, Активный витамин B12, 1500 мкг, 60 растительных капсул

Витамин В12 (другое название — кобаламин) возможно, самый известный из всех витаминов группы B, B12 жизненно важен для неврологической функции, производства ДНК и развития красных кровяных клеток.

Дефицит витамина В12 становится причиной развития некоторых видов анемий, неврологических расстройств и гибели нервных клеток.

B12 естественным образом содержится в животных источниках, таких как мясо, яйца, морепродукты и молочные продукты ( 5 ). Вегетарианцы и веганы, отказавшиеся от пищи животного происхождения должны принимать витамин В12 в виде добавок.

Кто должен принимать комплексные витамины группы В?


Беременные или кормящие женщины


Во время беременности возрастает потребность в витаминах группы В, особенно В12 и фолате, для нормального развития плода ( 6 ).

Беременным или кормящим женщинам, особенно тем, кто соблюдает вегетарианскую или веганскую диету, крайне важно принимать эти витамины.

Дефицит B12 или фолиевой кислоты у беременных или кормящих женщин может привести к серьезным неврологическим повреждениям или врожденным дефектам у плода или ребенка ( 7 ).


Пожилые люди
По мере старения организма способность усваивать витамин B12 снижается, что затрудняет получение достаточного количества B12 из продуктов питания.

Способность организма усваивать В12 из пищи зависит от уровня желудочной кислоты. По статистике 30% людей старше 50 лет не вырабатывают достаточное количество желудочной кислоты для адекватного усвоения B12 ( 8 ).

Было установлено, что дефицит В12 был связан с увеличением частоты депрессии и плохого настроения у пожилых людей ( 9 , 10 ).

Дефицит витамина В6 и фолата также часто встречается у пожилых людей ( 11 , 12 ).


Люди с определенными заболеваниями
Люди с определенными заболеваниями, такими как целиакия, рак, болезнь Крона, алкоголизм, гипотиреоз и анорексия, более подвержены развитию дефицита питательных веществ, включая витамины группы В ( 13 , 14 , 15 , 16 , 17 ).


Вегетарианцы и веганы
Витамин В12 естественным образом содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо, молочные продукты, яйца и морепродукты.

Веганы и вегетарианцы могут быть подвержены риску развития дефицита B12, если они не получают достаточно этого витамина через обогащенные этим витамином продукты или пищевые добавки ( 18 ).


Люди, принимающие определенные лекарства
Прием некоторых лекарств может привести к дефициту витаминов группы Б.

Например, ингибиторы протонной помпы, которые являются препаратами, снижающими кислотность желудка, могут снижать абсорбцию B12.  Метформин, популярное лекарство от диабета, может снижать уровни как B12, так и фолата ( 19 , 20 ).

Противозачаточные таблетки могут также истощать некоторые витамины группы В, включая В6, В12, фолат и рибофлавин ( 21 ).


Может уменьшить стресс и повысить настроение
Витамины группы Б часто используются для уменьшения усталости, включая умственную, повышения настроения и улучшения когнитивных функции ( 22 , 23).


Может уменьшить симптомы тревоги или депрессии
Хотя витаминные добавки B-комплекса не являются лекарством от проблем с психическим здоровьем, они могут помочь уменьшить симптомы депрессии или тревоги.

Исследование 60 взрослых с депрессией показало, что лечение витамином B-комплекса в течение 60 дней привело к значительному улучшению симптомов депрессии и тревоги по сравнению с плацебо ( 24 ).

Витамины группы В также могут благоприятно сказываться на лечении, если их применять в сочетании с антидепрессантами.

Интересно, что низкий уровень в крови некоторых витаминов группы В, особенно В12, В6 и фолата, связан с повышенным риском возникновения депрессии и симптомов свойственных ей ( 25 , 26 ).

Потенциальные побочные эффекты


Поскольку витамины группы B растворимы в воде, то принимая их в соответствии с указаниями достаточно трудно получить их передозировку. Водорастворимые витамины не накапливаются в организме, а их излишки выводятся с мочой.

По этой причине, в период приема витаминов группы В, моча может иметь насыщенный желтый цвет. Это совершенно нормально и естественно.

Делитесь с друзьями и сохраняйте себе в социальные сети. Спасибо!

чем полезны, как выбрать и какие лучше?

В чем именно заключается польза витаминов группы B? Они помогают получать энергию из углеводов и жиров, отвечают за производство гормонов и нейромедиаторов, обеспечивают работу нервной системы и здоровье кожи. Это незаменимые для нашего организма вещества.

Роль витаминов группы B для организма

Витамины — особые вещества, которые являются катализаторами ряда химических реакций, протекающих в организме, контролируют производство макроэлементов. И в конечном итоге поддерживают жизнедеятельность всего организма.

Каждой группе витаминов присвоена буква латинского алфавита. Но, как ни странно, первым в 1912 году был выделен не витамин А, а комплекс витаминов группы B. Он представлял собой растворимую в воде кристаллическую субстанцию. Автор открытия, Казимир Функ, назвал эту субстанцию «витамином», то есть жизненно необходимым веществом.

В 1913 году биохимиками Макколлумом и Дэвис было открыто еще одно «жизненно необходимое вещество». Его назвали «жирорастворимым фактором А». Тому витамину, который за год до этого выделил Функ, присвоили вторую букву латинского алфавита — B. Все витамины, открытые позже, также получали соответствующую букву — С, D и т. д.

Со временем выяснилось, что та самая кристаллическая субстанция, выделенная Функом, это целый комплекс биологически активных соединений. Им стали давать порядковые номера — B1, B2 и т.д.

Сейчас в группу B входят 8 незаменимых витаминов. Они являются коферментами, то есть веществами, с помощью которых внутри клеток происходят биохимические реакции.

Нехватка витаминов делает переработку белков, жиров или углеводов неэффективной. Из-за этого страдают

  • нервная система,
  • клетки сердца, мышц,
  • нарушается синтез гемоглобина,
  • снижается иммунитет.

Создать депо витаминов группы B в организме не получится — они практически не накапливаются в тканях. В этом есть и плюс — «передозировка» этими соединениями практически невозможна. Но, конечно, принимать дозы, в десятки раз превышающие допустимые, не стоит.

Группа B: такие разные и все-таки — вместе

К витаминам группы B относятся B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 и B12[4]. Цифры идут не по порядку, так как не все из открытых веществ оказались незаменимыми для организма. Давайте подробнее рассмотрим каждое из них.

  • B1, или тиамин, обеспечивает энергетический обмен и эффективную утилизацию углеводов. Если этого вещества не хватает, для получения энергии организм «переключается» на другие макроэлементы, что приводит к нарушению развития и дистрофии мышц. Накапливаются продукты неполного распада углеводов, а в результате — боли в сердце и проблемы с нервной системой. Еще одна функция B1 — усвоение железа организмом.
  • B2 — рибофлавин. В свободном виде он содержится в сетчатке глаза и защищает ее, поэтому его назначают при катаракте. Кроме этого он регулирует иммунитет, участвует в биохимических реакциях и ускоряет метаболизм витамина B6.
  • B3 — антипеллагрический фактор, называемый еще витамином PP. Именно он помогает делению клеток и синтезу белка, клеточному дыханию в митохондриях и множеству других процессов. Стероидные гормоны, жирные кислоты и некоторые другие соединения образуются при участии этого витамина.
  • B5, или пантотеновая кислота. С ее помощью в организме протекает более десятка различных биохимических реакций. Это и синтез гормонов, и производство гемоглобина, и энергетический обмен. В дополнение ко всему это вещество поддерживает нашу кишечную микрофлору.
  • B6, или пиридоксин, помогает снизить риск инфаркта, влияет на баланс женской гормональной системы. Он поддерживает синтез гемоглобина и других белков. А гамма-аминомасляная кислота, которая вырабатывается с его помощью, позволяет снять возбуждение нервной системы и предотвращает судороги.
  • B7, или витамин H, он же биотин, обеспечивает здоровье кожи и волос, участвует в синтезе жирных кислот и других биохимических реакциях.
  • B9, Bc и M — разные названия фолиевой кислоты. Это вещество критически важно для беременных. Прием поливитаминов с фолиевой кислотой позволяет предотвратить 92% случаев врожденных дефектов нервной системы. Кроме этого недостаток B9 приводит к развитию анемии.
  • B12 известен как антианемический фактор. До 1926 года анемия, вызванная нехваткой этого вещества, была смертельным заболеванием. Первым «лекарством» от него стала… сырая печень. В 1955 году из печени был выделен антианемический фактор и расшифрована его структура.

Вещества с витаминоподобной активностью тоже входят в группу B. Они действуют практически как витамины, но при этом могут вырабатываться самим организмом или микрофлорой кишечника в необходимом количестве.

  • Витамин B4, холин. Это вещество предупреждает развитие ожирения печени и входит в состав практически всех клеток.
  • B8 — инозит. Он помогает сохранить состояние волос, остроту зрения и, как и холин, предохраняет печень от жирового перерождения. Это вещество также называют «фактором против алопеции».
  • B10, парааминобензойная кислота, или ПАБК. С ее помощью синтезируется ДНК и РНК, контролируется работа нервной системы.

Если в организме достаточное количество этих биологически активных веществ, он работает нормально. Но как только концентрация какого-то витамина становится меньше нормы, происходит сбой всей системы.

Что бывает, когда витамина B не хватает

Чаще всего возникает дефицит не какого-то одного вещества, а сразу нескольких витаминов. Такое состояние называют полигиповитаминозом. При этом дефицит микронутриентов затрагивает и взрослых, и детей, наблюдается круглый год независимо от сезона.

Наиболее частые признаки нехватки витаминов группы B —

  • утомляемость,
  • раздражительность,
  • снижение памяти и внимания,
  • плохой аппетит,
  • бессонница,
  • появление на коже синяков.

«Заеды» в углах рта, которые называют ангулярным стоматитом, появляются при дефиците витамина B2 или B6. При недостатке витамина B5 на коже появляется шелушение, дерматит.

Анемия может развиться при дефиците витаминов B1, B2, B6, B9 и B12. Каждое из этих веществ отвечает за образование гемоглобина и синтез эритроцитов, поэтому принимать их нужно в комплексе.

Если на коже появилось шелушение, любая мелочь вызывает раздражение, а усталость сопровождает целый день, стоит обратиться к терапевту.

Врач проведет осмотр и при необходимости направит к нужному специалисту. Скорее всего, пациента попросят сдать кровь на анализ, возможно, направят на дополнительные исследования, чтобы исключить более серьезные заболевания.

Продукты с высоким содержанием витаминов группы B

Естественный способ не допустить нехватки витаминов группы B — следить за своим рационом. Достаточно питаться разнообразно, по возможности избегать полуфабрикатов, консервов и рафинированных продуктов. В очищенных продуктах (например, шлифованном рисе) остается мало витаминов — они сосредоточены в оболочке. При консервации большая часть соединений группы B разрушается.

Приведем список продуктов, в изобилии содержащих витамины B.

  • Наибольшее количество витамина B1 содержится в свиной вырезке. Также не стоит отказываться от гороха, овсянки (не быстрого приготовления), гречки.
  • B2 содержится в печени и сердце, а также в сыре, яйцах и овсянке.
  • Витамином B3 богата печень, а также яйца и бобовые — соя, горох, фасоль.
  • Никотиновая кислота содержится в печени, а также в арахисе, семенах подсолнечника, в грибах, мясе, птице и в гречке.
  • С дефицитом биотина помогут справиться печень, соя, кукурузная и рисовая крупа.
  • Фолиевая кислота содержится в петрушке и шпинате. Но проще получить дневную норму этого витамина из печени, творога, сои, фасоли или пшена.
  • Наконец, антианемический фактор B12 можно получить из печени, скумбрии, сардины, сельди и другой рыбы. Он также содержится в говядине, в твороге и твердых сортах сыра.

Синтетические витамины и БАДы

Если уже появились признаки гиповитаминоза, на помощь приходит аптека. Здесь можно найти несколько десятков наименований витаминных препаратов, комплексов и биологически активных добавок, обогащенных витаминами. Выбрать среди них что-то одно непросто.

Монопрепараты и комплексы, состоящие из нескольких взаимосвязанных компонентов, помогают справиться с определенной проблемой. Например, при анемии эффективны препараты, содержащие железо, витамины B6, B9, B12, C и некоторые микроэлементы. При неврологических проблемах и кожных заболеваниях могут помочь препараты, содержащие комплекс витаминов B1, B6 и B12.

Поливитамины, содержащие комплекс витаминов и минералов, обычно содержат небольшие дозы действующих веществ. Они покрывают потребность организма в этих соединениях и компенсируют их недостаток в пище.

Если монопрепараты чаще используют для лечения, то поливитамины — разумный выбор для профилактики гиповитаминозов.

БАДы в своем составе содержат природные вещества, обладающие биологической активностью. Иногда их дополнительно обогащают премиксом из витаминов, который усиливает их эффективность. Часто это вытяжки или экстракты из растений, препараты на основе дрожжей, пищевого альбумина или других продуктов животного происхождения.

Витамины группы B — жизненно необходимые вещества. Чтобы избежать их дефицита, нужно следить за своим питанием, сохранять его разнообразие и несколько раз в год принимать курсом поливитамины и/или БАДы — для профилактики гиповитаминоза. Если же симптомы недостатка витаминов уже появились, то стоит обратиться к врачу и начать принимать специальные лечебные комплексы.

Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом.

Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо Яндекс.Дзен

Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.

Витамины группы В.Почему надо принимать постоянно.Для чего нужны

Куратор:

Витамин B | healthdirect

начало содержания

2-минутное чтение

Витамины группы В — это группа витаминов, необходимых для хорошего здоровья. Ваше тело не может хранить витамины группы B в течение длительного времени, поэтому вы должны получать их каждый день через то, что вы едите и пьете.

Что делают витамины группы B?

Витамины группы В:

  • тиамин (витамин B1)
  • рибофлавин (витамин В2)
  • ниацин (витамин B3)
  • пантотеновая кислота (витамин B5)
  • пиридоксин (витамин B6)
  • биотин (витамин B7)
  • фолиевая кислота (витамин B9)
  • кобаламин (витамин B12)

Все они играют разные роли в организме. Но в целом помогают:

  • Высвобождение энергии из продуктов питания
  • сохранить здоровье нервной системы
  • производят красные кровяные тельца
  • сохранить здоровье кожи и глаз

Какие продукты содержат витамины группы В?

витаминов группы В содержатся в различных продуктах питания, таких как:

  • Продукты животного происхождения, включая рыбу, мясо, яйца и молочные продукты
  • листовые зеленые овощи, фасоль и горох
  • злаков и хлеба с добавлением витаминов группы В

Витамин B12 в основном содержится в продуктах животного происхождения, поэтому веганам и вегетарианцам может быть трудно получить его в достаточном количестве.

Симптомы дефицита витамина B

Люди с низким уровнем витамина B могут иметь:

  • анемия (пониженное количество эритроцитов)
  • проблемы с кожей
  • проблемы с волосами
  • Усталость (утомляемость) и раздражительность
  • проблемы с пищеварением
  • Проблемы с балансом
  • когнитивные проблемы (мышление)
  • слабоумие
  • потеря памяти
  • психоз
  • Онемение и покалывание в руках и ногах

Дефицит витамина B12 может нарастать медленно. Люди могут годами обходиться без достаточного количества B12, прежде чем заметят какие-либо симптомы.

У кого может быть дефицит витамина B?

Определенные группы людей более подвержены риску дефицита витамина B, например, те, кто:

  • находятся на вегетарианской или веганской диете
  • пожилых людей
  • имеют диеты, включающие большое количество продуктов с высоким содержанием сахара и обработанных пищевых продуктов
  • Слишком много алкоголя

Диагностика дефицита витамина B

Если ваш врач подозревает, что у вас дефицит витамина B из-за диеты или симптомов, он может попросить вас сдать несколько анализов крови, чтобы проверить уровень витамина B.

Нужны ли мне добавки витамина B?

Многие люди принимают витаминные добавки, но нет убедительных доказательств того, что они помогают, если только у вас нет дефицита витаминов, что очень маловероятно для здорового человека. Лучшее австралийское руководство по правильному питанию — Австралийские диетические рекомендации — их не рекомендует.

Витаминные добавки дорогие. Их лучше всего принимать только по рекомендации врача.

Большинство людей получают необходимые им витамины из здоровой диеты, которая включает широкий выбор продуктов, в том числе:

  • много овощей разных видов и цветов, а также бобовых / фасоли
  • фрукты
  • зерновые (злаковые) продукты, в основном цельнозерновые и / или разновидности с высоким содержанием зерновых волокон, такие как хлеб, крупы, рис, макаронные изделия, лапша, полента, кускус, овес, киноа и ячмень
  • нежирное мясо и птица, рыба, яйца, тофу, орехи и семена
  • молоко, йогурт, сыр и / или их заменители, в основном с пониженным содержанием жира

Лечение дефицита витамина B

Если у вас обнаружится дефицит витамина B, возможно, вы сможете изменить свой рацион, чтобы есть больше продуктов, богатых витамином B.Ваш врач может посоветовать вам принимать добавки с витамином B.

Узнайте больше о разработке и обеспечении качества контента healthdirect.

Последний раз отзыв: март 2020 г.

Что такое витамины группы В? | GNC

Если вы когда-либо чувствовали себя вялыми и хотели получить витамин или добавку для подпитки энергии, вы, возможно, получили рекомендацию принимать витамины группы B. В частности, витамин B12 получил репутацию «энергетического витамина».«Хотя витамины группы В не дадут вам прилив энергии, как чашка кофе или добавка с кофе, они участвуют в энергетических процессах в организме. Узнайте, каковы преимущества витамина B12 и что могут предложить другие витамины группы B.

ЧТО ТАКОЕ ВИТАМИНЫ B?

В отличие от витаминов, таких как витамин A или витамин C, существует более одного витамина B. Витамины группы B — это семейство из восьми связанных питательных веществ, и удивительно, у них есть и другие названия! Группа витаминов B состоит из тиамина, рибофлавина, ниацина, пантотеновой кислоты, пиридоксина, фолиевой кислоты, биотина и кобаламина.

ЧТО ДЕЛАЮТ ВИТАМИНЫ B?

Вам, наверное, интересно, что делают все витамины группы B. Витамины группы В облегчают работу каждой клетки и играют ключевую роль в производстве энергии. Что именно это означает? Если углеводы, белки и жиры, которые мы потребляем, являются топливом, то витамины группы B — помощники, которые превращают это топливо в энергию для тела. Хотя они часто работают вместе как команда, каждый из витаминов группы B также является индивидуальным игроком.

КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА ВИТАМИНА B1?

Витамин B1, также известный как тиамин, поддерживает нормальную работу нервов и мышц.

КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА ВИТАМИНА B2?

Витамин В2 участвует в утилизации клеточного кислорода. Он также известен как рибофлавин.

КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА ВИТАМИНА B3?

Витамин B3, или ниацин, поддерживает здоровый липидный профиль крови и может участвовать в восстановлении и репликации ДНК.

КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА ВИТАМИНА B5?

Витамин B5 также известен как пантотеновая кислота. Он необходим для метаболизма жирных кислот и является важным компонентом кофермента А.

КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА ВИТАМИНА B6?

Хотя вы, возможно, слышали о некоторых других псевдонимах витамина B, возможно, вы не слышали о пиридоксине, другом названии витамина B6. Витамин B6 поддерживает иммунную функцию и необходим для работы нервной системы.

КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА ВИТАМИНА B7?

Возможно, вы знаете витамин B7 как «витамин красоты». Витамин B7, также известный как биотин, поддерживает структуру волос, кожи и ногтей. Он также необходим для синтеза жирных кислот.

КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА ВИТАМИНА B9?

Витамин B9 также известен как фолиевая кислота. Синтетическая форма витамина B9 — фолиевая кислота, которая необходима для правильного образования ДНК. Он также поддерживает здоровое развитие плода.

КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА ВИТАМИНА B12?

Витамин B12 или кобаламин необходим для формирования нервной ткани, правильного образования красных кровяных телец и правильной неврологической функции.

Если вы ищете добавку, которая поддерживает производство энергии и содержит все восемь витаминов группы B, попробуйте GNC B-Complex + Energy!

Преимущества и побочные эффекты комплекса витаминов B

Витамины группы В помогают поддерживать нормальный обмен веществ, и они особенно важны с возрастом.

Кредит изображения: gilaxia / E + / GettyImages

Большинство из нас, вероятно, думает о витаминах как о единичных питательных веществах, таких как витамин С и витамин D, но витамины группы В на самом деле представляют собой группу из восьми различных питательных веществ. Вместе они отвечают за правильное функционирование вашего метаболизма, согласно данным Национального института здоровья (NIH).

витаминов группы B относятся к классу водорастворимых витаминов, что означает, что ваш организм их не накапливает. Вместо этого любой излишек вымывается из вашей системы.Вот почему особенно важно получать достаточное количество каждого витамина B с пищей — или при необходимости — с добавками, чтобы не допустить развития дефицита.

Продолжайте прокручивать, чтобы подробнее узнать обо всех витаминах группы B, их преимуществах, признаках дефицита, источниках и подходящей дозировке.

Витамин B1 или тиамин важен для вашего общего метаболизма, который относится к тому, как организм использует пищу для получения энергии, согласно NIH. Это означает, что у тех, кто сжигает больше энергии, повышенная потребность в тиамине.Питательное вещество также участвует в работе нервов и мышц.

Согласно NIH, человек с легким дефицитом тиамина может испытывать головные боли, усталость и раздражительность. У людей с серьезным дефицитом могут быть проблемы с нервной системой, такие как:

  • Повышенные рефлексы
  • Онемение
  • Нежность
  • Изъятия

Дефицит B1 также связан с состоянием, называемым бери-бери, которое, согласно NIH, характеризуется мышечной слабостью, потерей координации, болью, психической дезориентацией и возможным параличом.

Хотя большинство людей получают достаточное количество тиамина с пищей, вы также можете принимать его в виде добавки перорально или в виде инъекций. По словам клиники Мэйо, инъекции могут вводиться вашим лечащим врачом, а добавки должны приниматься только с одобрения вашего врача.

По данным клиники Майо, людям с дефицитом B1 может быть полезен прием тиаминовых добавок, а также людям, которые:

  • Имеете расстройство, связанное с употреблением алкоголя
  • Проходят диализ
  • Имеют ВИЧ / СПИД
  • Удалили желудок
  • Есть искусственная почка
  • У анорексии
  • Заболевание кишечника или печени

По данным NIH, витамин B1 может помочь при:

  • Углеводный обмен
  • Функции нервов и мышц
  • Стабилизация уровня сахара в крови у людей с диабетом 2 типа
  • Повреждение нервов при диабете

Большинство американцев получают достаточно тиамина каждый день в виде:

  • Цельное и обогащенное зерно
  • Свинина
  • Говядина
  • Бобовые
  • Семена
  • Гайки

Рекомендуемая дневная норма тиамина, согласно NIH, составляет:

  • Взрослым при рождении назначен мужской пол: 1. От 2 до 1,5 миллиграммов
  • Взрослым женщинам при рождении: от 1 до 1,1 миллиграмма
  • Беременные: минимум 1,5 миллиграмма

По данным клиники Майо, побочные эффекты витамина B1 редки. Тем не менее, обратитесь к врачу, если у вас возникнут:

  • Кашель
  • Затруднение глотания
  • Ульи
  • Кожный зуд
  • Отек лица или губ
  • Свистящее дыхание или затрудненное дыхание
Наконечник

Имейте в виду, что витамины группы В чувствительны к нагреванию.При приготовлении мяса до 60 процентов витаминов группы В может теряться при высоких температурах, когда стекают соки. Но, по мнению Министерства сельского хозяйства США, употребление этих соков может помочь вам в полной мере насладиться едой.

Рибофлавин (он же витамин В2), как и тиамин, играет роль в обмене веществ. Он участвует в росте и развитии красных кровяных телец и в преобразовании углеводов в энергию. Он также играет важную роль в функционировании клеток, росте и развитии, а также в метаболизме жиров, лекарств и стероидов, согласно NIH.

По данным NIH, у тех, кто не получает достаточного количества рибофлавина, может развиться состояние, называемое арибофлавинозом. Симптомы дефицита В2 включают:

  • Трещины в уголках рта
  • Опухание языка и губ
  • Заболевания печени
  • Жирные чешуйки на коже, обычно около носа, ушей и рта
  • Анемия
  • Проблемы со зрением, такие как катаракта

Если у вас врожденный порок сердца, алкогольное расстройство, анорексия или некоторые виды рака, вы можете поговорить со своим врачом о добавках, согласно NIH.

По данным NIH, витамин B2 помогает при:

  • Углеводный обмен
  • Рост и развитие красных кровяных телец
  • Функция ячейки

В США большая часть рибофлавина поступает с молоком. Однако УФ-свет разрушает рибофлавин, поэтому ищите молоко в непрозрачных контейнерах, советует NIH. Если вы не едите молочные продукты, вы можете получить B2 по адресу:

.
  • Брокколи
  • Темно-листовая зелень
  • Рыба
  • Птица
  • Яйца

Рекомендуемая дневная норма рибофлавина, согласно NIH, составляет:

  • Взрослым при рождении назначен мужской пол: 1.3 миллиграмма
  • Взрослые женщины, назначенные при рождении: 1,1 миллиграмма
  • Беременные: 1,4 миллиграмма
  • Кормящие люди: 1,6 миллиграмма

Согласно NIH, если вы получаете больше, чем рекомендованная суточная норма рибофлавина, это вряд ли вызовет какие-либо побочные эффекты.

До сих пор не было зарегистрировано случаев токсичности от избытка рибофлавина, возможно, потому, что рибофлавин плохо всасывается в желудочно-кишечном тракте.

По данным NIH, витамин B3, также называемый ниацином, является еще одним важным питательным веществом, которое поддерживает метаболизм.

Ниацин участвует в преобразовании питательных веществ в энергию, а также в создании и восстановлении ДНК. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, он также обладает антиоксидантным действием.

Национальный институт здравоохранения сообщает, что вам может потребоваться больше ниацина в вашем рационе, если вы:

  • Недоедают
  • Болеют СПИДом
  • Имеете расстройство, связанное с употреблением алкоголя, анорексию, воспалительное заболевание кишечника или цирроз печени
  • Получите слишком мало железа, рибофлавина или витамина B6 (они необходимы для преобразования триптофана в ниацин)
  • Болезнь Хартнупа, редкое генетическое заболевание
  • Карциноидный синдром, заболевание, при котором в желудочно-кишечном тракте развиваются опухоли

Если вы не получаете достаточного количества ниацина, у вас также может развиться состояние, называемое пеллагрой, которое, согласно NIH, характеризуется диареей, деменцией и дерматитом.

Некоторые другие симптомы дефицита ниацина включают:

  • Шероховатая кожа
  • Ярко-красный язык
  • Рвота, запор или диарея
  • Депрессия
  • Головные боли
  • Сильная усталость
  • Агрессивное, параноидальное или суицидальное поведение
  • Галлюцинации, апатия или потеря памяти

По данным NIH, ниацин может помочь:

  • Обмен веществ
  • Преобразование питательных веществ в энергию
  • Создание и восстановление ДНК
  • Повышение уровня холестерина в крови (снижение «плохого» холестерина ЛПНП и повышение «хорошего» холестерина ЛПВП)
  • Защита от болезни Альцгеймера и снижения когнитивных функций

Две наиболее распространенные формы ниацина в пище и добавках — это никотиновая кислота и никотинамид, и, по данным NIH, организм может преобразовывать аминокислоту триптофан в никотинамид.

Если вы получаете достаточно белка в своем рационе, вероятно, у вас достаточно ниацина. Продукты с высоким содержанием ниацина включают:

  • Птица
  • Говядина
  • Свинина
  • Рыба
  • Гайки
  • Обогащенные зерна
  • Бобовые
  • Молоко
  • Кофе
  • Чай

RDA для ниацина измеряется в миллиграммах NE, что означает эквиваленты ниацина, потому что ваше тело производит ниацин из триптофана.

Рекомендуемая диетическая доза (RDA) ниацина, согласно NIH, составляет:

  • Взрослые, назначенные мужского пола при рождении: 16 миллиграммов NE
  • Взрослые женщины, назначенные при рождении: 14 миллиграммов NE
  • Беременные: 18 миллиграммов NE
  • Кормящие люди: 17 миллиграммов NE

Несмотря на то, что ниацин водорастворим, как и другие витамины группы B, были сообщения о передозировке добавками.По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, избыток ниацина может вызвать:

  • Промывка кожи временная
  • Боль в животе
  • Диарея
Предупреждение

Не принимайте добавки ниацина или никотинамида без наблюдения врача.

Витамин B5 (пантотеновая кислота)

Витамин B5, также известный как пантотеновая кислота, — еще один витамин B, который помогает метаболизировать углеводы, жиры и белки. Это особенно важно для производства и расщепления жиров, согласно NIH.

По данным Национального института здоровья, поскольку существует так много продуктов с высоким содержанием пантотеновой кислоты, ее дефицит встречается крайне редко. Но если человек не получает достаточного количества питательных веществ с пищей, Гарвардская школа общественного здравоохранения сообщает, что он может испытать:

  • Онемение в руках и ногах
  • Головная боль
  • Усталость
  • Раздражительность
  • Проблемы с желудочно-кишечным трактом

По данным NIH, витамин B5 может помочь:

  • Углеводный, жировой и белковый обмен
  • Повышение уровня холестерина и триглицеридов в крови

Почти все продукты растительного и животного происхождения содержат некоторое количество пантотеновой кислоты, но продукты, из которых вы можете получить большую часть своих ежедневных потребностей, включают:

  • Грибы шиитаке
  • Говядина
  • Тунец
  • Цыпленок
  • Мясные субпродукты
  • Йогурт
  • Картофель
  • Коричневый рис
  • Авокадо
  • Семена подсолнечника
  • Обогащенные продукты

Рекомендуемая доза пантотеновой кислоты (RDA), согласно NIH, составляет:

  • Взрослые, назначенные мужского пола при рождении: 5 миллиграммов
  • Взрослые женщины, назначенные при рождении: 5 миллиграммов
  • Беременные: 6 миллиграммов
  • Кормящие люди: 7 миллиграммов

По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения

, побочные эффекты пантотеновой кислоты из пищи не известны, но чрезвычайно высокие дозы добавок могут вызвать диарею или задержку воды.

Согласно NIH, вам необходим витамин B6, который иногда называют пироксидином, для метаболизма аминокислот.Вот как белок из пищи, которую вы едите, расщепляется на аминокислоты, которые затем ваше тело использует для создания клеток, мышц и других тканей.

Во время физических упражнений витамин B6 ускоряет выделение глюкозы из гликогена в мышцах. B6 помогает вашему организму образовывать железосодержащее соединение, называемое гемом, которое дает вашей крови способность переносить кислород.

Вам также нужен этот витамин B, чтобы помочь преобразовать триптофан в ниацин, что является лишь одним из примеров того, как витамины B работают вместе, чтобы поддерживать ваше здоровье.

По данным NIH, витамин B6 регулирует уровень нейротрансмиттеров, контролирующих настроение, серотонина и дофамина в мозге. Он также участвует в развитии мозга во время беременности и младенчества и важен для функционирования иммунной системы.

Симптомы дефицита витамина B6 включают:

  • Слабость
  • Воспаление кожи
  • Нарушение функции нерва

По данным NIH, витамин B6 может помочь:

  • Аминокислотный обмен
  • Ускорение выделения глюкозы из гликогена в мышцах во время упражнений
  • Стабилизирует нейротрансмиттеры серотонина и дофамина в головном мозге
  • Улучшение памяти у пожилых людей
  • Уменьшение симптомов ПМС, таких как капризность, раздражительность, забывчивость, вздутие живота и беспокойство

Американский конгресс акушеров и гинекологов (ACOG) также рекомендует принимать добавки витамина B6 под наблюдением врача при тошноте и рвоте во время беременности.

Вы можете получить витамин B6 в своем рационе из таких источников, как:

Рекомендуемая дневная норма пироксидина, согласно NIH, составляет:

  • Все взрослые в возрасте от 19 до 50 лет: 1,3 миллиграмма
  • Взрослые, назначенные для мужчин при рождении старше 50 лет: 1,7 миллиграмма
  • Взрослые женщины старше 50 лет: 1,5 миллиграмма
  • Беременные: 1,9 миллиграмма
  • Кормящие люди: 2 миллиграмма

Высокие дозы витамина B6, принимаемые в течение длительного периода времени, могут вызвать болезненные неврологические симптомы, известные как сенсорная невропатия, согласно NIH.Люди не часто получают слишком много витамина B6 с пищей.

Биотин, еще один важный витамин B, иногда называемый витамином H, по данным NIH, важен для метаболизма липидов и белков. Он также помогает в глюконеогенезе или процессе образования глюкозы, которую ваше тело, особенно мозг, использует для получения энергии.

Биотиновые добавки часто рекламируются для улучшения здоровья ваших волос, кожи и ногтей, но Национальный институт здравоохранения сообщает, что существует мало доказательств, подтверждающих это.Дефицит встречается редко, но может вызвать:

  • Истончение волос на голове и теле
  • Сыпь вокруг глаз, носа, рта и анальной области
  • Конъюнктивит
  • Повышенное содержание кислоты в крови и моче
  • Изъятия
  • Кожная инфекция
  • Гвозди ломкие
  • Нарушения нервной системы

Бактерии в кишечнике могут производить это питательное вещество, согласно NIH. Количество вырабатываемого витамина варьируется от человека к человеку, поэтому это важный витамин, который необходимо получать из своего рациона.К людям с повышенным риском дефицита биотина относятся те, кто:

  • Имеете редкое генетическое заболевание, называемое «дефицит биотинидазы».
  • Имеете расстройство, связанное с употреблением алкоголя
  • Беременны или кормите грудью

По данным NIH, биотин помогает при:

  • Жировой и белковый обмен
  • Производство глюкозы, которую мозг использует для получения энергии

Вы можете удовлетворить свои ежедневные потребности, употребляя в пищу продукты с высоким содержанием биотина, например:

  • Рыба и мясо
  • Яичные желтки
  • Арахисовое масло
  • Дрожжи

Рекомендуемая доза биотина (RDA), согласно NIH, составляет:

  • Все взрослые, включая беременных: 30 мкг
  • Кормящие люди: 35 мкг

Витамин B9, более известный как фолиевая кислота или фолиевая кислота, является одним из самых важных питательных веществ, которые необходимо иметь во время беременности.

«Фолат» относится к витамину B, который естественным образом содержится в пище, а «фолиевая кислота» — это синтетическая форма, содержащаяся в добавках, согласно NIH.

Организм использует фолиевую кислоту для создания ДНК и другого генетического материала. Питательное вещество также участвует в метаболизме белка и поддерживает здоровье крови.

Во время беременности он также важен для формирования нервной трубки плода, из которой развивается головной и спинной мозг.

Беременные люди с дефицитом фолиевой кислоты рискуют родить детей с дефектами, затрагивающими голову и позвоночник, такими как расщелина позвоночника или анэнцефалия.У других дефицит фолиевой кислоты также может вызывать:

  • Слабый рост
  • Гингивит
  • Диарея
  • Потеря аппетита
  • Забывчивость
  • Раздражительность

Низкий уровень фолиевой кислоты встречается довольно часто. Факторы риска дефицита включают:

  • Расстройство, связанное с употреблением алкоголя
  • Воспалительное заболевание кишечника
  • Целиакия

По данным NIH, фолиевая кислота помогает при:

  • Обмен белков
  • Отделение клеток
  • Создание ДНК и других генетических материалов
  • Развитие нервной трубки при беременности

Продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты включают:

  • Печень
  • Чечевица
  • Шпинат
  • Спаржа
  • Брюссельская капуста
  • Брокколи
  • Апельсины
  • Рис
  • Горох

Рекомендуемая доза фолиевой кислоты (RDA), согласно NIH, составляет:

  • Все взрослые старше 19 лет: 400 мкг
  • Беременные: 600 мкг
  • Кормящие люди: 500 мкг

Согласно NIH, прием слишком большого количества фолиевой кислоты с добавками может скрыть дефицит витамина B12. Повышение содержания фолиевой кислоты может исправить анемию, которая сопровождается дефицитом витамина B12, но не остановит повреждение нервов, которое также вызывает дефицит B12.

Высокие дозы фолиевой кислоты могут также:

  • Ухудшение симптомов дефицита B12
  • Нарушает вашу иммунную систему
Предупреждение

Продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты связаны с более низким риском некоторых видов рака, но людям следует соблюдать осторожность с дозами фолиевой кислоты, превышающими верхний предел 1000 микрограмм, поскольку это может ухудшить определенные виды рака, согласно NIH.

Витамин B12, также известный как кобаламин, используется в метаболизме белков и липидов (или жиров) и в синтезе гемоглобина, согласно NIH. B12 помогает создавать и поддерживать внешнее покрытие нервных волокон, защищающее их от повреждений.

Организм хранит B12 в печени, но даже в этом случае дефицит B12 является обычным явлением, согласно NIH. Дефицит B12 может возникнуть, когда организм испытывает трудности с усвоением B12 из пищи, особенно с возрастом, что делает дефицит более распространенным среди пожилых людей.

Согласно исследованию Neurology , проведенному в июле 2019 года, дефицит B12 может вызвать анемию или определенные неврологические проблемы и даже повлиять на познавательные способности за счет уменьшения общего объема мозга. Исследователи обнаружили, что недостаток витамина B12 был связан с ухудшением долговременной памяти и скорости восприятия.

Чтобы усвоить B12, вы должны вырабатывать в желудке белок, называемый внутренним фактором, что, согласно NIH, и происходит у большинства людей. В редких случаях некоторые люди не производят внутренний фактор и могут испытывать такие симптомы дефицита витамина B12, как:

  • Слабые мышцы
  • Усталость
  • Бледная кожа
  • Учащенное сердцебиение
  • Потеря аппетита
  • Похудание
  • Бесплодие
  • Депрессия
  • Проблемы с балансом
  • Путаница
  • Проблемы с памятью
  • Онемение или покалывание, свидетельствующие о повреждении нерва

Производство внутреннего фактора снижается с возрастом, поэтому проверка уровня B12 по мере того, как вы вступаете в средний возраст и старше, вероятно, будет хорошей идеей.

Добавки витамина B12 часто продаются для повышения энергии и спортивных результатов, но нет данных, свидетельствующих о том, что это верно для людей, которые получают достаточное количество B12 из своего рациона, согласно NIH.

По данным NIH, витамин B12 может помочь при:

  • Развитие и функции центральной нервной системы
  • Защита нервов от повреждений
  • Здоровое образование эритроцитов
  • Синтез ДНК
  • Профилактика анемии

Мясо животных и молочные продукты являются основными пищевыми источниками B12, поэтому его дефицит обычно не является проблемой для людей, которые едят продукты животного происхождения.Люди, которые являются веганами или соблюдают растительную диету, должны поговорить со своим врачом, чтобы узнать, могут ли они получить пользу от добавки B12. Продукты с высоким содержанием витамина B12 включают:

  • Рыба, мясо и птица
  • Молоко и йогурт
  • Моллюски
  • Печень говяжья
  • Дрожжи пищевые
  • Сухие завтраки

Рекомендуемая суточная норма витамина B12, согласно NIH, составляет:

  • Все взрослые: 2. 4 мкг
  • Беременные: 2,6 мкг
  • Кормящие люди: 2,8 мкг

Витамин B12 не вызывает каких-либо вредных побочных эффектов. При этом NIH сообщает, что добавки B12 могут взаимодействовать со следующими лекарствами:

  • Ингибиторы желудочной кислоты
  • Метформин

Безопасны ли добавки B-комплекса?

Люди принимают добавки комплекса витаминов B (которые включают все восемь витаминов группы B) по разным причинам.Согласно обзору, опубликованному в обзоре Nutrients за февраль 2016 года, добавки B-комплекса могут помочь уменьшить симптомы стресса и беспокойства.

Добавки следует принимать только под наблюдением врача. Очень сложно достичь токсичности большинства витаминов группы B, за исключением трех: B6, фолиевой кислоты и ниацина.

По данным NIH, токсичность

B6 может вызывать повреждение нервов, приводящее к жжению, боли, онемению и чувствительности к солнечному свету. Токсичность фолиевой кислоты не имеет внешних симптомов, но может маскировать дефицит других витаминов B.Отравление ниацином может вызвать покраснение кожи, тошноту, рвоту и повреждение печени.

Поскольку B12 метаболизируется в печени, а его побочные продукты удаляются из организма почками, слишком большое количество B12 может быть опасно для людей с диабетом или с проблемами с почками или печенью, согласно NIH.

Согласно исследованию, проведенному в феврале 2015 г. в BMC Nephrology , высокий уровень витамина b12 в крови был связан со снижением функции почек. Согласно исследованию, проведенному в ноябре 2012 года в Clinica Chimica Acta , высокий уровень B12 также был связан с повреждением печени.

Предупреждение

Чтобы избежать риска токсичности, выберите добавку B-комплекса, которая содержит менее 100 процентов дневной нормы любого одного витамина, и принимайте ее в соответствии с указаниями врача.

Итог: если ваша диета сбалансирована и богата фруктами, овощами, зерновыми и нежирными белками, вам не нужно добавлять витамины B.

Если вы не уверены, получаете ли вы достаточное количество витаминов группы В из своего рациона, поговорите со своим врачом о том, какая добавка может вам подойти.

Вот как можно улучшить здоровье мозга с помощью витамина B

Вашему мозгу нужны питательные вещества для правильного функционирования, и знаете что? Витамины группы B занимают первое место в этом списке!

Наш мозг — самый важный орган, и, хотя мы можем не обращать на него особого внимания, ему требуется постоянный запас питательных веществ, чтобы оставаться здоровым. Одна из таких групп питательных веществ — витамины группы В, которые считаются незаменимыми. Это набор из восьми водорастворимых витаминов, которые имеют решающее значение для различных метаболических процессов.Витамин B6, B9 (фолиевая кислота) и B12 — основные витамины группы B, которые поддерживают функционирование и здоровье мозга, а также нервной системы.

Эти витамины, как доказано с медицинской точки зрения, снимают стресс и укрепляют ваш мозг. Фактически, они также борются с депрессией, ограничивают старение мозга и помогают прожить более долгую жизнь. Подтипы витамина B выполняют ряд жизненно важных ролей в поддержании эффективной работы вашего мозга.

Вот как витамин B помогает поддерживать здоровье мозга:
1. Предотвращает снижение умственного развития

Диета, включающая комплекс витаминов B, помогает улучшить психическое здоровье, в то время как дефицит может негативно повлиять на вашу психическую функцию, вызывая когнитивные нарушения и слабоумие. Три типа витаминов, которые помогают избежать умственного расстройства, — это B6, B12 и B9 (фолиевая кислота). Фактически, эти витамины также могут предотвратить болезнь Альцгеймера.

Витамин B может предотвратить старение мозга.Изображение любезно предоставлено: Shutterstock
2. Защита от психических расстройств

Мозг представляет собой очень сложную структуру и требует постоянного обслуживания. Витамин B12 — ключевой компонент для защиты вашего мозга. Его дефицит может привести к психическим расстройствам, таким как атрофия мозга, сокращение мозга, депрессия, спутанность сознания и шизофрения. Но вы можете избежать этих состояний, принимая добавки витамина B12.

3. Обеспечивает энергией

Множественные витамины группы В, в том числе тиамин, рибофлавин и пантотеновая кислота, играют решающую роль в клеточных метаболических процессах, которые превращают пищу, которую вы едите, в глюкозу.Это дает энергию, а витамин B12 (кобаламин) способствует развитию красных кровяных телец, которые переносят кислород в мозг.

Это один из важнейших витаминов, который необходимо употреблять для поддержания здоровья мозга! Изображение предоставлено: Shutterstock
4. Действует как усилитель дофамина

Дофамин — это тип нейромедиатора. Функция мозга зависит от правильного функционирования нейромедиатора. Ваше тело создает его, а нервная система использует его для передачи сообщений между нервными клетками.Нейротрансмиттеры производятся в нашей нервной системе в результате взаимодействия различных химических веществ, включая несколько витаминов группы B. Это помогает обеспечить хорошее самочувствие вашего мозга.

5. Улучшает память

витаминов группы В играют ключевую роль в обеспечении того, чтобы мозг полностью раскрыл свой потенциал. Он помогает поддерживать здоровье нервных клеток и эритроцитов. Достаточное количество витамина B в вашем теле может улучшить память и помочь укрепить ваши клетки.

Витамины группы B сохраняют работоспособность и здоровье вашего мозга! Изображение предоставлено: Shutterstock
6.Детоксифицирует кровь

Витамины B12, B6 и B9 помогают предотвратить долгосрочное повреждение тканей мозга. Эти витамины необходимы для выработки красных кровяных телец, которые доставляют кислород ко всем частям вашего тела, включая мозг. Более того, они обеспечивают энергичность и сосредоточенность вашего мозга.

Теперь вы знаете, почему витамины группы B жизненно важны для нормального развития мозга. Так что обязательно включайте эти продукты в свой рацион!

Пересмотренные витамины группы B играют жизненно важную роль в поддержании хорошего здоровья и благополучия

Этот обзор призван предоставить информацию, предупреждающую о том, что потребление витамина B с пищей должно быть пересмотрено, обсуждая потенциальные факторы дефицита витамина B-группы и некоторые идеи по укреплению здоровья человека и профилактике заболевания.

кофермент, витамин B, кровь, кислород, биодоступный

Лекарственное состояние сердечного приступа; инсульт — это нехватка кислорода, относящаяся к блокаде кровеносных сосудов доставки богатой кислородом крови к критическим тканям [1]. Как мы знаем, кровь — это средство переноса кислорода. Следовательно, важно производить больше красных кровяных телец или новых кровеносных сосудов, чтобы доставлять кислород к критическим проблемам. Группа витаминов B признала основные ингредиенты для производства красных кровяных телец, которые переносят кислород и доставляют его в ткани тела по мере необходимости [2].Витамин B группы питательных веществ помогает спланировать оптимальную сбалансированную диету для укрепления здоровья человека и профилактики заболеваний. Этот обзор должен предоставить информацию, касающуюся функции витамина B, причины дефицита и питания этого ресурса. Цель состоит в том, чтобы предупредить о том, что витамины B-группы диетического потребления играют жизненно важную роль в нашей повседневной деятельности.

Тиамин (витамин B1)

Витамин B1 является одним из химических ингредиентов комплекса пируватдегидрогеназы, так как кофакторы тиаминпирофосфата (TPP) с магнием помогают в метаболизме макроэлементов [3].Существуют специфические патологии, связанные с дефицитом витамина B1, например, неврологические проблемы с когнитивным дефицитом и энцефалопатия [4]. Между нервной системой и иммунной системой существуют различные взаимодействия; кроме того, дефицит витамина B1 связан с депрессией [5]. В классическом случае синдром Вернике-Корсакова вызван недостатком витамина B1. Дисфункция ферментов, связанных с TPP, называется бери-бери с длительным дефицитом витамина B1, который может привести к заболеваниям.Сухой бери-бери, когда у вас будет уменьшение жидкости, которое проявляется истощением мышц, полиневритом состояния, возникает при частичном параличе из-за повреждения нервов. А еще есть влажная ягода, связанная с скоплением жидкости, которая может проявляться как расширенной кардиомиопатией, так и отеком. Синдром тиамин-чувствительной мегалобластной анемии (TRMA) — редкое аутосомно-рецессивное заболевание и сахарный диабет, связанный с дефицитом витамина B1 [6].

Рибофлавин (витамин B2)

Витамин B2 имеет две формы активности: флавинмононуклеотид (FMN), флавинадениндинуклеотид (FAD), два биоактивных кофермента витамина B2 будут использоваться в основном для «окислительно-восстановительного потенциала», химии, передающей электроны для производства энергии для поддержания здорового метаболизма. [7].Витамин B2 является важным кофактором антиоксидантов глутатиона, детоксикационных агентов в печени [8]. Витамин B2 отвечает за преобразование фолиевой кислоты, ниацина, витамина B6 и витамина K в их активные формы [2]. Существуют специфические патологии, связанные с дефицитом витамина В2. Недостаток витамина В2 вызывает разрушение слизистых оболочек пищеварительной системы; воспаление слизистой оболочки рта и языка и дерматит; симптомы могут включать трещины на языке и в углах рта [9]. Витамин В2 усиливает усвоение железа; дефицит снижает мобилизацию железа из запасов, а низкий уровень эритроцитов или гемоглобина в крови связан с началом анемии [10]. Дефицит витамина B2 вызывает помутнение зрения и повреждение хрусталика глаза, называемое катарактой [11]. Способствует росту и регенерации. Ежедневное пополнение запасов витамина В2 необходимо как для роста, так и для утренников. Прием витамина В2 усиливает активность ферментов, которые усиливают активацию природных антиоксидантов, присутствующих в организме [12].Эти антиоксиданты способствуют устранению свободных радикалов и защищают клетки мозга от повреждений и смерти для поддержания надлежащего уровня энергии [12]. Используя кислород, витамин B2 превращает водород из питательных веществ в энергию. Алкоголики подвергаются особому риску дефицита витамина В2 из-за того, что алкоголь влияет на метаболизм витаминов [13].

Витамин B6 (Пиридоксин, Пиридоксаль, Пиридоксин)

Витамин B6 пиридоксаль-5′-фосфата является метаболически активной формой. Он участвует в функции кофакторных ферментов, превращая аминокислоту триптофан в ниацин или нейромедиатор серотонин [9]. Активация глицина на начальных этапах производства гема необходима для образования крови для предотвращения анемии [14]. Витамин B6 выполняет функцию трансаминирования аминокислот в кетокислоты, которые могут добавлять и удалять аминогруппы в метаболизме белков и мочевины [15,16]. В витамине B6 происходит декарбоксилирование фосфатидилсерина до фосфатидилэтаноламина при синтезе фосфолипидов, который затем окисляется и используется в качестве метаболического топлива для энергии тела для поддержания здорового уровня сахара в крови, образования нуклеиновых кислот и лецитина [17].Витамин B6 является кофактором, участвующим в расщеплении боковой цепи, включая цистатионинсинтазу и цистатионин. Существуют специфические патологии, связанные с дефицитом витамина B6. Гипергомоцистеинемия контролируется витамином B6; высокие уровни гомоцистеина в плазме вызывают сердечно-сосудистые риски [18]. Цистатионин вырабатывается путем транскультурации, который превращает гомоцистеин в цистатионин, то есть цистатионин является промежуточным звеном в синтезе цистеина [19]. Он также производит триптофан, важный гормон нервной системы, и его влияние на метаболизм триптофана снижает депрессию за счет высвобождения серотонина [20].Витамин B6 с клинической недостаточностью вызвал синдром запястного канала (CTS) [21].

Витамин B12 (кобаламины)

Витамин B12 имеет сложные механизмы абсорбции, транскобаламин II и транскобаламин I, ответственные за доставку витамина B12 в периферические ткани и печень, соответственно [22]. Витамин B12 участвует в метаболизме фолиевой кислоты и помогает поддерживать миелиновую оболочку нервной системы организма [23]. Хорошо известная причина недостаточности витамина B12 — злокачественная анемия с аутоиммунным разрушением париетальных клеток и последующим нарушением секреции внутреннего фактора [24].Дефицит витамина B12 также возникает из-за неадекватного питания пожилых людей, страдающих от недоедания, и при избытке алкоголя [25]. Недавний систематический обзор подтвердил связь между лечением метформином и низким уровнем кобаламина в сыворотке крови, но подчеркнул, что связь между дефицитом витамина B12 и клиническими симптомами остается спорной [26]. Дефицит витамина B12 вызвал повышение уровня гомоцистеина в сыворотке крови, что привело к риску развития сердечно-сосудистых заболеваний с сахарным диабетом 2 типа [27].Наиболее типичной причиной является нарушение всасывания кобаламина, связанного с пищей (FBCM), или заболевание, которое приводит к снижению секреции соляной кислоты, тем самым уменьшая высвобождение витамина B12 из пищевых белков

Наивысшая биодоступность питательных веществ в продуктах питания

В приведенной выше информации витамины группы B помогают поддерживать неврологические функции, вырабатывают здоровую красную кровь и энергетический обмен в клетках, обеспечивая оптимальную повседневную активность.Хорошая новость для большинства людей с витамином B — дефицит можно предотвратить. В нашей жизни, больше чем что-либо еще, продукты, которые мы едим ежедневно, помогают определить, оставаться ли здоровым или нет, или оставаться здоровым в более старшем возрасте. В продуктах питания содержится много питательных веществ из группы витамина B с самой высокой биодоступностью. Американец из Медицинского института национальных академий разработал руководство по потреблению витамина B-группы на научной основе; это называется диетическим справочным потреблением (DRI).Таблица 1 Суммируйте DRI рекомендуемой дозы витамина B-группы для мужчин и женщин, а также наивысшую биодоступность питательных веществ в продуктах питания. Витамин B1,2 требует увеличения при чрезмерном потреблении углеводов. Витамин B6, полученный из продуктов животного происхождения и обогащенных продуктов, усваивается лучше, чем витамин B6, полученный из растительной пищи. Около 75% витамина B6 из смешанной диеты является биодоступным. В составе пищевых продуктов нет витамина B12. На рынке продаются обогащенные витамином B12 сухие завтраки с высокой биодоступностью для вегетарианцев, есть обогащенные витамином B12 продукты разного состава. Витамин B-группы — это водорастворимый витамин, который организм хорошо регулирует; таким образом, передозировка случается редко и обычно происходит только при инъекциях витамина B или добавках.

Таблица 1. DRI рекомендуемой дозы Витамин B-группы для мужчин и женщин, а также наивысшая биодоступность питательных веществ в продуктах питания

Мужчины

Женщины

Продовольственные ресурсы

Витамин B1

1.2 мг / день

1,1 мг / сут

Свиная корейка, фасоль, батат, подсолнухи. крепленый хлеб

ВитаминB2

1,3 мг / сут

1,1 мг / сут

Печень говяжья. Грибы, свиные отбивные, шпинат, крепленый хлеб

Витамин B6

1.3 мес / день

1,3 мг / день

Печень говяжья, свиная корейка, субпродукты. Крепленый хлеб

Витамин B12

2,4 мкг / день

2,4 мкг / день

Баранина, кроличья свинина. Гусь копченый. Устрицы. Мидия

(Взято из таблицы состава пищевых продуктов для наук о питании.www.cengage.com/wadsworth)

Группа витаминов B — это взаимодействие с химией нашего тела, гормон, поддерживающий наше тело для оптимального функционирования. Однако на сколько хватит? Изменения в нашем организме могут коррелировать с потреблением витамина B-группы, все из которых обсуждаются здесь. Кроме того, нам необходимо изучить этот вопрос в отношении рекомендуемого потребления питательных веществ, чтобы предоставить людям наиболее полезную научную информацию.

  1. Эми Г., Хофманн (2010) Перфузия против доставки кислорода при переливании «свежих» и «старых» эритроцитов: экспериментальные доказательства. Transfus Apher Sci 43: 69-78. [Crossref]
  2. Kennedy DO (2016) Витамины группы B и мозг: механизмы, доза и эффективность — обзор. Питательные вещества 8: 68. [Crossref]
  3. Suzuki, Masashige, Yoshinori Itokawa (1996) Влияние добавок тиамина на усталость, вызванную физическими упражнениями. Metab Brain Dis 11: 95-106. [Crossref]
  4. Neeraj Kumar (2010) Неврологические проявления недостаточности питания. Neurol Clin 28: 107-170. [Crossref]
  5. Mikkelsen K, Stojanovska L, Prakash M, Apostolopoulos V (2017) Влияние витамина B на иммунную / цитокиновую сеть и их участие в депрессии. Maturitas 96: 58-71. [Crossref]
  6. Оиши К., Диас Г.А. (2017) Синдром тиамин-чувствительной мегалобластной анемии. Национальная медицинская библиотека США Национальные институты здоровья. В: Adam MP, Ardinger HH, Pagon RA, Wallace SE и др.[Ред.] Джин рассматривает. Нью-Йорк.
  7. Teufel R, Agarwal V, Moore S (2016) Необычный флавоэнзимный катализ у морских бактерий. Curr Opin Chem Biol 31: 31-39. [Crossref]
  8. Ashoori M, Saedisomeolia (2014) A Рибофлавин (витамин B2) и окислительный стресс: обзор. Br J Nutr 111: 1985-1991. [Crossref]
  9. Brody T (1999) Биохимия питания. Сан-Диего: Academic Press.
  10. Agte V, Paknikar M, Chiplonkar A (1998) Влияние добавок рибофлавина на усвоение цинка и железа и показатели роста у мышей. Biol Trace Elem Res 65: 109-115.
  11. Mastropasqua L (2015) Сшивание коллагена: когда и как? Обзор современного состояния техники и новых перспектив. Eye Vis (Lond) 2: 19. [Crossref]
  12. Мирзакулова Э., Хатмуллин Р., Вальпита Дж., Корриган Т., Варгас-Барбоса М. и др. (2012) Каталитическое окисление воды с помощью электродов производным флавина. Nature Chemistry 4: 794-801.
  13. Йостина Фарид Ю., Лекат П. (2019) Биохимия, синтез гемоглобина.Стат Жемчуг.
  14. Sieniawska E, Baj T, Sawicki R, Wanat A, Wojtanowski KK, et al. (2017) Анализ LC-QTOF-MS и профили активности популярных антиоксидантных пищевых добавок с точки зрения контроля качества. Oxid Med Cell Longev 2017: 8692516. [Crossref]
  15. Берг М., Тимочко Л., Страйер Л. (2002) Биохимия. 5-е издание. Нью-Йорк В: W H Freeman [ред.] Первым шагом в деградации аминокислот является удаление азота. СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ.
  16. Delorme CB, Lupien PJ (1976) Влияние дефицита витамина B-6 на состав жирных кислот основных фосфолипидов у крыс. J Nutr 106: 169-180. [Crossref]
  17. Zhang DM, Ye JX, Mu JS, Cui XP (2017) Эффективность добавок витамина B на когнитивные функции у пожилых пациентов с когнитивными заболеваниями. J Geriatr Psychiatry Neurol 30: 50-59. [Crossref]
  18. Ripps H, Shen W (2012) Обзор: таурин: «очень важная» аминокислота. Mol Vis 18: 2673-2686. [Crossref]
  19. Schaeffer M, Gretz D (1998) Избыток витамина B-6 в рационе влияет на концентрацию аминокислот в хвостатом ядре и сыворотке, а также на связывающие свойства рецепторов серотонина в коре головного мозга крыс. J Nutr 98: 1829-1835. [Crossref]
  20. Talebi M, Andalib S (2013) Влияние витамина B6 на клинические симптомы и результаты электродиагностики пациентов с синдромом запястного канала. Adv Pharm Bull 3: 283-288. [Crossref]
  21. Obeid R (2019) Потребление витамина B12 из продуктов животного происхождения, биомаркеры и аспекты здоровья. Передняя гайка 6: 90-93. [Crossref]
  22. Reynolds E (2006) Витамин B12, фолиевая кислота и нервная система. Ланцет Neurol 5: 949-960. [Crossref]
  23. Carmel R (2011) Биомаркеры статуса кобаламина (витамин B-12) в эпидемиологических условиях: критический обзор контекста, применения и характеристик эффективности кобаламина, метилмалоновой кислоты и голотранскобаламина II. Am J Clin Nutr 94: 348S-358S. [Crossref]
  24. Droogsma E, van Asselt D, De Deyn PP (2015) Потеря веса и недостаточное питание у проживающих в сообществах пациентов с деменцией Альцгеймера: от популяционных исследований к клиническому ведению. Z Gerontol Geriatr 48: 318-324. [Crossref]
  25. Liu Q, Li S, Quan H, Li J (2014) Статус витамина B12 у пациентов, получавших метформин: систематический обзор. PLoS One 9: e100379. [Crossref]
  26. Brattström L, Wilcken D (2000) Гомоцистеин и сердечно-сосудистые заболевания: причина или следствие? Am J Clin Nutr 72: 315-323. [Crossref]
  27. Tinelli C, Pino A, Ficulle E, Marcelli S (2019) Гипергомоцистеинемия как фактор риска и потенциальная нутрицевтическая мишень для определенных патологий. Передняя гайка 6: 40-49. [Crossref]

Витамины группы B играют важную роль в спортивных достижениях

CORVALLIS, Ore. — Активные люди, испытывающие недостаток витамина B, в том числе спортсмены колледжей и другие элитные спортсмены, могут работать хуже во время упражнений высокой интенсивности и иметь пониженную способность к тренировкам. согласно недавнему исследованию Университета штата Орегон, опубликованному в Международном журнале спортивного питания и метаболизма упражнений, восстанавливают и наращивают мышечную массу по сравнению с аналогами с помощью богатой питательными веществами диеты.

Витамины группы B включают тиамин, рибофлавин, витамины B-6, B-12 и фолиевую кислоту. Эти питательные микроэлементы необходимы организму для преобразования белков и сахаров в энергию и используются при производстве и восстановлении клеток, в том числе красных кровяных телец.

Для активных людей предельный дефицит питательных веществ может повлиять на способность организма восстанавливать себя, эффективно работать и бороться с болезнями, сказала Мелинда Манор, исследователь из Колледжа сельского хозяйства, здравоохранения и гуманитарных наук.В своем исследовании Манор проанализировала спортивные результаты нескольких элитных и университетских спортсменов, а также менее конкурентоспособных людей.

Напряжение на пути выработки энергии в организме во время упражнений, изменения в тканях организма в результате тренировок, увеличение потери питательных веществ с потом, мочой и фекалиями во время и после напряженной деятельности, а также дополнительные питательные вещества, необходимые для восстановления и поддержания более высокого уровня. Уровни мышечной массы, присутствующие у некоторых спортсменов и отдельных людей, могут влиять на потребности человека в витамине B, сказал Манор.

«Многие спортсмены, особенно молодые спортсмены, занимающиеся высококонкурентными видами спорта, не осознают, какое влияние их диета оказывает на их результаты», — сказал Манор, который также является специалистом по питанию службы поддержки. «К тому времени, когда они достигают совершеннолетия, они могут серьезно поставить под угрозу свои способности и свое долгосрочное здоровье».

Текущие национальные рекомендации по витамину B для активных людей могут быть неадекватными, и спортсмены, соблюдающие рекомендованные суточные нормы, установленные U.По словам Маноре, правительство Южной Африки может получать меньшее количество питательных веществ, чем необходимо организму. Спортсмены, которые ограничивают калорийность или ограничивают такие группы продуктов, как молочные продукты или мясо, имеют повышенный шанс на дефицит. Такие спортсмены часто заботятся о поддержании низкой массы тела для занятий такими видами спорта, как гимнастика и борьба.

«Наиболее уязвимые люди — это люди, которых общество ожидает от самых здоровых», — сказал Манор. «На женщин, в частности, оказывают большое давление, чтобы они выглядели как спортсменки.«К несчастью для некоторых людей, это означает скорее худощавых и миниатюрных, чем здоровых и сильных».

Витамины группы B содержатся в цельнозерновых и обогащенных зернах, темно-зеленых овощах, орехах и многих животных и молочных продуктах. Маноре предлагает спортсменам и людям с плохим или ограниченным питанием рассмотреть возможность приема поливитаминных или минеральных добавок.

Витаминов группы B в Балтиморе, Мэриленд — Baltimore Integrative Health

Добавки витаминов и минералов — это тема для текущих дискуссий.Многие люди знают, что им полагается употреблять разнообразную пищу, но чувствуют, что им может чего-то не хватать в своем рационе. Хотя здоровая пища всегда является лучшим источником ваших основных питательных веществ, иногда желательны добавки. Есть много факторов, которые могут повлиять на потребность организма в витаминных или минеральных добавках. Некоторые состояния или заболевания могут привести к тому, что человеку нужно больше определенного питательного вещества, или нарушить нормальное усвоение этого питательного вещества организмом.

Витамин B — один из таких витаминов, который необходим человеку, однако многие могут не получать необходимое количество или они могут неправильно усваивать витамин B, который они едят.Группа витаминов B содержит несколько типов витамина B. Это B1, B2, B3, B5, B6, B7 (биотин), B9 (фолиевая кислота) и B12. Фолиевая кислота — это тип витамина B, который необходим для развивающегося плода во время беременности. Дефицит фолиевой кислоты во взрослом возрасте может проявляться в виде анемии с сопутствующей усталостью, слабостью, летаргией и бледностью. Витамин B12 важен для правильной регуляции нервной системы, а также для образования красных кровяных телец в крови. Дефицит витамина B6 встречается нечасто; однако это может быть связано с анемией, депрессией и ослабленной иммунной системой.Биотин — это еще один тип витамина B, который может быть полезен для здоровья волос, кожи и ногтей.

Получение необходимого количества витаминов группы В из рациона — это первый ключ к решению любых проблем, которые могут быть вызваны дефицитом витаминов. Диетические рекомендации для американцев рекомендуют диету, включающую разнообразные овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, молочные продукты и масла.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован.