Виды горчичников: поясничного отдела, грудного и шейного

Горчичники

Механизм действия горчицы

Лечебный эффект порошка горчичцы обусловлен преимущественно влиянием на кожу эфирного горчичного масла (аллиловое), которое входит в состав горчицы и выделяется из нее при температуре 40—45 °С. вызывая, при соприкосновении с кожей, раздражение рецепторов её и гиперемию, что приводит к рефлекторному рас­ширению кровеносных сосудов, расположенных глубже кожи, во внутренних органах, за счет чего достигается болеутоля­ющий эффект, ускоряется рассасывание некоторых воспалительных процессов.

Различные горчичные процедуры:

  • горчичные обвертывания,

  • горчичные ванны /общие, местные/

  • горчичный компресс

  • горчичники

Применение горчичников

Цель: рефлекторное усиление кровообращения.

Горчичники представляют собой листкиплотной бумаги, размером приблизительно 8 х 12,5 см, прямоугольной формы, покрытые тонким, слоем порошка обезжиренных семян горчицы. Сегодня существует и другая модификация горчичников, представляющая собой мешочки из спрессованной фильтровальной бумаги, между слоями которой находится горчичный порошок. На каждом десятом горчичнике указывался срок годности всей партии. Хранить их следует в сухом темном месте не более 8-10 месяцев. При неправильном хранении горчица теряет свои свойства.

При необходимости горчичники можно приготовить самостоятельно. Для этого порошок горчицы смешивают в равных пропорциях с картофельной или пшеничной мукой и добавляют воду до получения однородной массы тестообразной консистенции, которую затем наносят ровным слоем на кусок плотной ткани и покрывают марлей или тонкой бумагой.

Горчичники можно использовать если:

  • горчичная масса не осыпается с листка

  • при смачивании появляется специфический запах горчичного масла

Показания использования горчичников:

  • пневмония,

  • воспалительные заболевания верхних дыхательных путей/ринит, фарингит/, бронхиты,

  • боли в области сердца,

  • гипертоническая болезнь,

  • миозиты,

  • головные боли (на область затылка).

Противопоказания:

  • заболевания кожи,

  • высокаячувствительность кожи к горчице,

  • легочные кровотечения,

  • высокая температура тела,

  • злокачественные новообразования.

Оснащение:

  • 2 лотка,

  • вода (температуры 40-45° С),

  • водный термометр,

  • горчичники,

  • салфетки,

  • полотенце,

  • часы.

Выполнение манипуляции

Горчичники обычно ставят на:

  • грудную клетку:

      • сзади (минуя область лопаток и позвоночника),

      • спереди:(минуя область грудины , молочных желез),

  • на икроножные мышцы

  • на область затылка и шеи

Рис. Места наложения горчичников на тело человека( показать на пластилиновом человеке)

  • Уточните, приходилось ли пациенту ранее встречаться с данной процедурой:

        • если да, то по какому поводу и как он её перенёс?

        • если нет, то необходимо объяснить пациенту суть процедуры.

  • Получите согласие пациента на проведение процедуры.

  • Вымойте руки.

  • Проверьте пригодность горчичников

  • Налейте в лоток горячую воду 40-45° С

  • Придайте пациенту удобное положение (опустите изголовье кровати, помогите пациенту лечь на живот- при постановки горчичников на спину.)

  • Поочередно погружая горчичники в горячую воду (на 5-10 секунд), прикла­дывайте их горчицей к коже. При смачивании горчичников, годных к употреблению, сразу же появляется характерный запах эфирно-горчичного масла.

  • Укройте пациента пеленкой, а затем одеялом.

  • Через 15 минут снимите горчичники (кожа должна быть гиперемирована) и положите их в лоток для использованных материалов.

  • Кожу пациента протрите смоченной салфеткой для удаления с кожи остатков горчицы.

  • Вытрите кожу насухо. Помогите пациенту надеть нижнее бельё.

  • Укройте пациента, попросите полежать не менее 30 минут.

  • Поинтересуйтесь самочувствием пациента.

  • Сделайте пометку о выполнении процедуры и реакции пациента в медицинской документации.

Осложнения

При длительном воздействии на кожу могут возникать ожоги с образованием пузырей.

Кроме горчичников, используют также горчичные ванны (из расчета 50 г порошка на 10 л воды), которые могут быть как общими (при простудных заболеваниях), так и местными (ножными) (при лечении гипертонической болезни). После ванны больных обмывают чистой теплой водой, укутывая затем простыней и одеялом(Смотри соответствующие разделы). Маленьким детям вместо горчичных ванн делают иногда горчичные обертывания.

Особенности применения горчичников при различных заболеваниях

Горчичники - плотный лист бумаги с нанесенным горчичным порошком. Именно порошок является веществом, оказывающим исцеляющее действие на организм. Также в составе порошка есть эфирные масла, поэтому после того, как средство попадает в теплую воду, масло активизируется, при этом намокший горчичник прикладывается к коже, а приобрести их можно на https://lekfarm.ua/gorchichniki-236/.

Особенности применения горчичников

За счет расширения кровеносных сосудов, усиливается поток крови и питательные вещества быстро направляются к больным органам. Чаще всего горчичники используют при болезнях дыхательных путей, также при бронхите, но можно использовать его и при радикулите, боли в голове. Важно наносить горчичник только на чистую здоровую кожу.

Горчичники выпускаются разными компаниями, предлагаются в разных видах, в любом случае они показывают хорошие результаты при простудах и гриппе. Одним из их преимуществ является их доступная стоимость, то есть это недорогое лекарство, которое позволяет быстро выздороветь. Горчичники подходят практически для любого заболевания, где можно применять прогревание. Они обычно предлагаются в пакетах по 10 штук, но можно найти и другие упаковки.

Основные виды горчичников

Некоторые компании предлагают горчичники в меньшем количестве, если они имеют немного другой размер. Есть наборы для чувствительной кожи, льняные, есть ароматизированные. На сайте нашей компании вы можете найти любые виды популярных фармацевтических брендов. Что касается применения, то обычно их прикладывают до появления красноты, они должны держаться на коже от пяти до десяти минут. Особенно опасно их применять для детей, чтобы не было ожога кожи.

Лучше всего ставить горчичник вечером, чтобы ребенок мог откашляться.

Место применения зависит от заболевания, при простудах помимо того, что прикладывают горчичники на спину, важно также предложить к подошвам. Если у вас мигрень, обычно горчичники прикладывают к затылку. Однако существуют противопоказания, их нельзя применять при острых состояниях болезней, при астме, при опухолевых заболеваниях и повышенной чувствительности к препарату.

Также горчичники противопоказаны во время беременности, тепловое воздействие на грудь и поясницу не допускается. Также противопоказано применение данного средства, если у вас дерматологические заболевания, чтобы не усилить воспаление.

Публикации в СМИ

Считается, что поставить горчичники - самая простая медицинская процедура. Но и в этом нехитром деле есть свои тонкости, о которых лучше знать заранее.

Домашняя физиотерапия

Горчичник представляет собой плотный лист бумаги, с одной стороны покрытый порошком сизой или черной горчицы - растения из семейства крестоцветных. Порошок готовят из семян, которые размельчают и обезжиривают. Если у вас под рукой нет готовых горчичников, их легко изготовить самим. Смешайте сухой порошок столовой горчицы и крахмал (можно муку) в равных количествах и подлейте немного теплой воды. Похожую на тесто смесь нанесите на бумагу, накройте марлей и дайте подсохнуть.

Свежие, правильно поставленные горчичники - это самая настоящая домашняя физиотерапия. Действуют они рефлекторно: согревают кожу и выделяют эфирное масло, раздражающее нервные окончания. Под горчичником усиливается кровообращение и ускоряется обмен веществ. То же самое происходит и во внутренних органах, связанных с кожей через нервную систему. Благодаря этому рассасывается воспаление и снимается боль. Горчичники обладают и отвлекающим действием. Усиливая кровообращение в непосредственной близости от себя, они разгружают сосуды в других областях. Этим объясняется их лечебный эффект при гипертонической болезни.

Подальше положишь - поближе возьмешь
Хранят горчичники в сухом и темном месте от 8 до 11 месяцев. Срок годности указан на обратной стороне каждого десятого горчичника. Помните, что хорошие горчичники должны быть сухими и пахнуть горчицей! Если же они влажные и осыпаются, то толку от такой "физиотерапии" не будет.

От всех недугов

Обычно горчичники ставят при заболеваниях органов дыхания - ларингите, трахеите, бронхите и пневмонии. Но область их применения значительно шире. В умелых руках они превращаются в грозное оружие против многих болезней. Горчичники снимут приступ "грудной жабы" (стенокардии), помогут побороть мигрень, поставят на ноги при радикулите. Их способность снимать спазмы позволит справиться с почечной, печеночной и кишечной коликами. А вот при кожных болезнях горчичники ставить нельзя. Как и любая тепловая процедура, горчичники также противопоказаны при высокой температуре, кровохарканье и онкологических заболеваниях.

Теперь за дело!

Приготовьте пачку горчичников, полотенце, губку или салфетку, одеяло и тарелку с горячей водой. Температура воды должна быть в пределах 40 - 45оС - именно при такой температуре выделяется горчичное масло. При бронхите или воспалении легких ставьте горчичники на спину, при ларингите - на переднюю поверхность шеи, при трахеите - спереди на грудь, при стенокардии - на область сердца, при гипертонии - на икры ног, при шейном радикулите - на заднюю поверхность шеи, при поясничном радикулите и почечной колике - на поясницу, при головной боли - на затылок, а при кишечной колике - вокруг пупка.

Если у вашего пациента воспалительное заболевание, ставьте горчичники на ночь. Во всех остальных случаях время процедуры значения не имеет. Берите по одному горчичнику и опускайте их в воду. Пусть они хорошенько намокнут. На кожу накладывайте стороной, покрытой горчицей, расстояние между горчичниками - 1-1,5 см. Сверху накройте их полотенцем, а чтобы сохранить тепло подольше, еще и одеялом. Хорошие горчичники обязательно будут жечь. Пусть ваш пациент наберется терпения и продержится 10-15 минут. Снимая горчичники, обратите внимание, покраснела ли кожа - это своеобразный показатель эффективности процедуры. Протрите кожу влажной отжатой губкой и полотенцем, делая при этом массирующие вращательные движения. Уложите больного в постель, тепло укрыв одеялом.

И это все о них

Лечебное применение горчицы не ограничивается банальными горчичниками. Вот лишь самые эффективные горчичные процедуры, которые можно применять в домашних условиях.

Горчичные обертывания. Сначала приготовьте горчичный раствор. Две столовые ложки горчицы положите в марлевый мешочек и опустите в горячую сорокаградусную воду. В готовом растворе смочите большой кусок ткани или пеленку и отожмите. Затем быстро оберните спину и грудь пациента, разгладьте складки. Сверху накройте больного простыней и одеялом и оставьте на пять минут. После процедуры необходимо быстро сполоснуться под теплым душем, хорошенько растереться согретым махровым полотенцем, надеть теплое белье и юркнуть в постель.

Общая горчичная ванна. Заполните ванну. Температура воды должна составлять 37оС. Растворите в ней горчичный порошок из расчета 50 граммов порошка на 10 литров воды. Посадите пациента в ванну так, чтобы воды доходила ему до области сердца. Продолжительность процедуры - 5 минут. Затем нужно проделать то же самое, что и после горчичного обертывания.

Ножная горчичная ванна. В десятилитровом тазу (температура воды - 38оС) разведите 100 граммов сухого порошка горчицы. Когда больной опустит ноги в таз, укройте их одеялом. Местная ванна вполне безопасна, поэтому парить ноги можно и 20, и 30 минут. После ванны следует надеть теплые носки.

Горчичный компресс. Эта согревающая процедура применяется при местных воспалениях лимфоузлов, мышц и ушей, а также при ушибах. Однако помните, что компресс назначают только после стихания острых явлений. Разведите чайную ложку сухой горчицы в одном литре воды (температура 37оС). Смочите в этом растворе сложенную в шесть-восемь слоев марлю и отожмите. Положите марлю на больное место, сверху накройте листом компрессной бумаги или целлофаном так, чтобы края марли были закрыты. На изолирующий слой положите толстый слой ваты, зафиксируйте компресс бинтом и оставьте на ночь. Утром, сняв компресс, протрите кожу сначала теплым влажным полотенцем, а затем сухим. Хорошо бы положить согретую вату и подержать еще часок.

От нуля и старше

Горчичники можно ставить даже грудничкам. Их применяют при тех же заболеваниях, что и у взрослых. К "детским" противопоказаниям относятся диатез, судорожный синдром и чрезмерная возбудимость. Температура воды не должна превышать 40оС.

Смочив горчичник, прикройте "рабочую" сторону тонкой бумагой или тканью и этой же стороной прилепите к коже. Грудничкам горчичники ставят на 5 - 10 минут, детям постарше - на 10 - 15. Если ребенок сильно кричит и вертится, отогните край одного из горчичников и посмотрите, нет ли сильного покраснения. Если есть, немедленно снимите горчичники.

Во время процедуры маленьких детей надо держать на руках, да и больших лучше не оставлять одних. Отвлечь малыша от неприятных ощущений помогут мамины сказки, интересные книжки или игрушки. Когда горчичники снимите, осторожно смойте горчицу и вытрите спину и грудь. Кожу смажьте теплым вазелиновым маслом.

Детям до года вместо горчичников делают горчичное обертывание. Но прежде не забудьте защитить дыхательные пути ребенка от раздражающего действия паров горчицы, обернув его шею махровым полотенцем. Защиты требует и кожа половых органов - она очень нежная, и ее легко обжечь. Поэтому на всякий случай прикройте промежность сухой пеленкой.

Грудным детям при затянувшемся кашле хорошо помогает общая горчичная ванна. Делать ее можно только мальчикам, опять же прикрыв пеленкой промежность. А девочкам эту процедуру советую заменить на более щадящую - обертывание. Следите, чтобы ребенок в ванной не брызгался, а попавшие на лицо капли сразу же смывайте чистой водой. Горчичные компрессы детям лучше не ставить вовсе. Они вызывают сильный перегрев и раздражение кожи.

Осторожность не помешает

Горчичники хороши своей универсальностью и простотой применения. Но осторожность все же не помешает. Самое распространенное осложнение - ожоги. Чаще страдают дети, старики и люди с сухой чувствительной кожей. Все больные знают, что горчичники жгут, и потому стоически терпят боль. И если вовремя их не снять, то уже через полчаса на спине и грудной клетке появятся красные прямоугольники обожженной кожи.

Но это еще полбеды. Одна моя знакомая сделала своей трехлетней дочери горчичное обертывание и оставила его на ночь. Девочка чуть не погибла, у нее даже развился ожоговый шок. Другая беспечная мамаша лечила сына ножными ваннами. Но горчицу она не завертывала в мешочек, а просто насыпала. Ребенок встал на неразведенный порошок и получил ожоги обеих стоп.

Как-то мне пришлось видеть женщину с ожогом слизистой оболочки дыхательных путей. Готовя ванну ребенку, она высыпала полпачки горчицы в горячую воду. Разбалтывая ее, она вдыхала пары горчицы. Представляете, что стало бы с ребенком, посади его "заботливая" мама в ванну! Известен случай, когда пожилой гипертоник чуть не умер от обычного горчичника. Мучаясь от головной боли, он приложил его к затылку, и вскоре у несчастного развилось нарушение мозгового кровообращения - инсульт. Оказалось, что голова болела из-за высокого давления, а горчичник резко усилил приток крови.

А вот еще один похожий пример. Здоровый молодой мужчина, получив сильный ушиб, решил сразу же поставить горчичный компресс. Началось кровотечение, на месте ушиба образовался огромный синяк, который сам рассосаться не мог и грозил нагноиться. Хирурги вынуждены были вскрывать гематому. К счастью, такие неприятности чрезвычайно редки. А главное, их можно легко избежать, если не относиться к горчичникам слишком уж легкомысленно.

Горчичники. Лечение горчичниками

     Скоро зима. А зима - самое холодное время года, когда каждого из нас подстерегают инфекции или респираторные заболевания. Часто случается так, что длительное ожидание общественного транспорта, 20-минутная беседа с заболевшей подругой или болезнь кого-то из ближайших родственников приводят к тому, что мы сами начинаем чихать и кашлять. И все бы ничего, но резко поднимается температура, а когда она, наконец, спадает, человек вдруг осознает, что горло болит, а свободно дышать просто невозможно - "бьет" кашель.

     Как же облегчить состояние больного? Как помочь откашляться и освободить бронхи от накопившейся слизи?

    Просто купить горчичники! Да-да, те самые горчичники, которые вам ставила мама или бабушка в далеком детстве. И не нужны дорогие и вредные для желудочно-кишечного тракта антибиотики, не нужно терпеть приступы кашля.

     Горчичники – это одно из самых распространенных лечебных средств, которое можно не только приобрести практически в каждой аптеке, но и приготовить самостоятельно.

     Горчичники представляют собой плотный лист бумаги, на который наносится слой обезжиренного горчичного порошка. Существуют два вида горчичников: листовые и ламинированные (ячеистые), с четырьмя пакетами горчичного порошка. Активное вещество в горчичниках - порошок сухой горчицы, который изготавливается из жмыха черной (жгучей) горчицы.

     Горчичники листового типа представляют собой бумажную основу, на которую с помощью специального клеевого состава наносится горчичный порошок.

     Горчичники с четырьмя ячейками (пакетиками) изготавливаются из ламинированного листа бумаги, специального покрытия, которое приклеивается таким образом, чтобы горчичный порошок был равномерно распределен по четырем кармашкам.

    Горчичники второго типа удобны тем, что каждый из четырех пакетиков можно использовать отдельно, предварительно разрезав их на две или четыре части.

     Лечение горчичниками

    Что мы знаем о горчичниках и где их применяем? Чаще всего, мы используем горчичники при кашле. Каков же принцип действия самого популярного в народе средства?

    После того, как мы окунаем горчичник в теплую воду, эфирные масла, содержащиеся в горчичном порошке, начинают активно выделяться. При этом рецепторы кожи раздражаются, и мы ощущаем достаточно сильный запах порошка. После того, как горчичник прикладывается к коже и начинает свое действие, кровеносные сосуды под ним расширяются, кровоток становится сильнее, и к органам, которые требуют лечения, сильнее поступают питательные вещества.

    Такой физиотерапевтический метод эффективен при различных заболеваниях верхних и нижних дыхательных путей, при бронхите, кашле, пневмонии. Горчичники являются хорошим средством при повышенном давлении, головных болях и мигренях, радикулите и бессоннице.

     Как ставить горчичники?

     Помните пословицу Гиппократа: "В ложке - лекарство, в чашке - яд"? То же касается и применения горчичника. Всякое лекарство нужно использовать с умом. Главное - не причинить вреда, поэтому горчичники лучше ставить на здоровую, чистую кожу. Не стоит использовать горчичники, если кожа повреждена, поцарапана или поражена аллергической или другой сыпью.

     Есть и еще один важный вопрос, который требует ответа: можно ли ставить горчичники при температуре?

     И ответ на него однозначный: горчичники при температуре ставить нельзя. Согревающая аппликация возможна только при температуре тела ниже 37°С. В случае, если делать экспозицию при активном воспалительном процессе, когда температура достигает 37,5-38,5°С, можно причинить серьезный вред организму. Лучше применять горчичники в заключительной фазе болезни, спустя 24 часа после того, как температура нормализовалась.

     Чтобы активировать горчичник, его смачивают в теплой воде, после - накладывают на проблемную область. Сверху, для согревающего эффекта, накладывается пленка и полотенце или любая теплая ткань, например, фланель или байка. Можно укрыть больного легким теплым одеялом или шерстяным пледом, чтобы сохранить тепло.

     Если больной чувствует в месте наложения горчичника интенсивное тепло, то лечение проходит правильно. По инструкции время лечения составляет 5-15 минут, до появления покраснения кожного покрова. Не обязательно сохранять экспозицию до сильной боли в области аппликации, достаточно бывает и 5-ти минут, все зависит от индивидуальной чувствительности кожных покровов.

     Если появляется сильное жжение и кожа интенсивно краснеет, то процедуру согревания нужно немедленно прекратить. Если аппликацию передержать, то можно запросто получить ожог от горчичника. Особенно осторожно нужно ставить горчичники детям.

     По окончании процедуры надо снять горчичники, аккуратно протереть кожу полотенцем, смазать маслом и вновь укутать больного и обеспечить ему покой. В этот же момент особенно эффективен будет чай или грудной сбор с малиной или мёдом

 

     Как ставить горчичники ребенку?

     Горчичники детям нужно ставить очень осторожно, особенно, если это ребенок до года. Для того чтобы избежать ожогов, деткам горчичники накладываются на двойной слой марли, смоченной в теплой воде (температура воды должна быть 38-39°С). На мокрую марлю кладем подготовленный горчичник. Детям постарше можно делать аппликацию на один слой марли. Время процедуры не должно превышать 15 минут. Если ребенок выражает беспокойство из-за жжения, то экспозицию можно сократить до 5 минут.

     После того, как вы сняли горчичник, с кожи следует удалить оставшийся горчичный порошок. Через 30-40 минут после процедуры можно смазать кожу детским молочком для тела или специальным кремом. Ставить горчичники лучше всего проводить на ночь, за час до сна. Это связано с тем, что у некоторых детей согревающая процедура может вызвать отток слизи из проблемной зоны, и ребенок начнет интенсивно откашливать ее. В течение часа слизь отойдет, а понизить перистальтику можно теплым чаем с малиной (из расчета на 250 мл. чая - 7-8 ягод малины или 3-4 чайные ложки сырого малинового сока).

     К слову сказать, сейчас производители стали выпускать горчичники с ароматическими маслами. Так, горчичники с эвкалиптовым маслом помогают укрепить иммунитет и бороться с вирусами или бактериями, а также смягчать действие горчицы на кожу.

     Внимание!  Нельзя ставить горчичники ребенку на поясницу, позвоночник или сердечную зону (область кожи, под которой располагается сердце).

     Для детей также можно использовать горчичное обёртывание. Для этого вам потребуется сухая горчица и плёнка. 1-2 столовые ложки горчицы заливают тёплой водой, накрывают крышкой и настаивают в тёплом месте 20 минут. Затем выливают готовый настой с характерным резким горчичным запахом в миску с 1 л. горячей воды. Плёнку мочат в получившемся настое и оборачивают грудную клетку ребёнка. Сверху укутывают одеялом. В зависимости от качества горчицы через 5-15 минут ребёнок начнёт беспокоиться, а на коже появятся покраснения от действия горчицы. Если покраснения не появится, то можно продлить процедуру ещё на 10 минут. После этого ребёнка следует ополоснуть, протереть насухо и укрыть тёплым одеялом.

     Совсем маленьких детей можно оборачивать полностью в пеленку, смоченную в настое горчицы, предварительно защитив область паха.

 

     Как часто ставить горчичники?

    "Все хорошо - в меру!" - говорит народная мудрость. Поэтому и частота аппликаций горчичников не должна превышать 1 процедуру в два дня. То есть, если вы сегодня ставили горчичник, то следующую процедуру следует проводить через день.

 

     Куда ставить горчичники?

     Место, куда следует ставить горчичник, зависит от характера заболевания. Если вы страдаете от головной боли или насморка, то ставьте аппликацию на затылок, при трахеите — на верхнюю часть грудины. В случае заболевания бронхитом или пневмонией —  между лопатками, и под лопатками. Также, горчичники можно поставить на ступни ног или на икры, либо и туда и туда, а сверху надеть шерстяные носки, такой приём ещё называют «горчичные сапоги».

 

     Горчичники при беременности

   Следует отметить, что некоторые акушеры запрещают горчичники беременным. Чаще всего этот запрет категорический, так как использование различных согревающих процедур во время беременности может негативно сказаться на вашем здоровье и здоровье вашего еще не родившегося малыша.

    Поэтому, прежде, чем лечить кашель старыми испробованными средствами, проконсультируйтесь с вашим доктором. Помните, теперь от состояния вашего здоровья зависит не только ваша жизнь, но еще и жизнь крохотного младенца. В вашем положении лучше всего использовать горячее питье и ингаляции (они самые безобидные), содержащее травы: подорожник, мать-и-мачеху, липовый цвет, солодку. Можно добавлять в питье мед. Для сохранения полезных свойств меда, не нужно запивать его кипятком, так как будут потеряны все его важные лечебные свойства.

     В любом случае, не переусердствуйте ни с травами, ни с народными средствами, и перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом, у которого вы наблюдаетесь.

 

     Горчичники: противопоказания

    Насколько бы ни были полезны аппликации горчичников, у них, как и у всякого лечебного средства, есть свои противопоказания:

•беременность;

•лактация;

•злокачественные опухоли;

•туберкулез;

•легочные кровотечения;

•сильное истощение;

•высокая температура тела;

•судороги;

•нездоровая кожа;

•аллергические реакции на эфирное масло горчицы.

 

     Доброго вам здоровья!

 

 

Горчичник на грудь

Во времена СССР банки и горчичники имелись практически в каждом доме и применялись для лечения самого широкого спектра заболеваний и состояний, хотя никаких исследований, доказывающих их эффективность, не проводилось. Любопытно, что как минимум банки оказались востребованы и позже, в профессиональном спорте, но лишь в качестве средства для расслабления мышц. N + 1 решил узнать, что науке и медицинской антропологии известно об этих средствах медицины, и рассказать об этом обитателям соцсети «Одноклассники».


Банки

В 2016 году весь мир увидел на спине американского пловца и многократного олимпийского чемпиона Майкла Фелпса круглые синяки, знакомые, кажется, всем, кто родился в СССР или вскоре после его развала. Это были следы от банок, которые, по мнению самого Фелпса и его тренера, помогают восстановлению.

К слову, еще до Олимпиады 2016 года, но с меньшим резонансом такие же следы продемонстрировали актриса Гвинет Пэлтроу, певец Джастин Бибер и другие звезды шоу-бизнеса.

Откуда берутся круглые гематомы? За счет создаваемого в банках отрицательного давления. Внутрь банки ненадолго помещают открытое пламя и сразу же прижимают ее к телу пациента — при охлаждении нагретый воздух теряет в объеме, и кожа всасывается в банку. Иногда воздух из банки откачивают с помощью специального устройства.

Есть и другие методы баночной терапии: пульсирующие банки, подвижные банки (их можно передвигать благодаря предварительно нанесенному на кожу маслу) и прочие.

В СССР банки для восстановления мышечной активности, как правило, не ставили. Зато их рекомендовали при ложном крупе, различных пневмониях и бронхиальной астме (такие показания есть в книге Юлии Домбровской «Заболевания органов дыхания у детей» 1957 года, в «Учебнике детских болезней» 1958 года под редакцией Виктора Власова, в «Учебнике детский болезней» 1940 года авторства Михаила Маслова).

Пневмония, кажется, была главнейшим кандидатом на лечение банками. Она чаще всего упоминалась в советских учебниках как заболевание, в терапии которого следует их использовать. В России и сегодня банки нередко рассматривают как средство от пневмонии, ОРВИ, бронхита и прочих подобных состояний.

Кроме того, банки считались неотъемлемой частью домашней аптечки. Например, в книге Аси Ицковой «Наш быт глазами врача» (вышла в 1984 году, а затем в 1991 году) говорилось, что их применение «повышает сопротивляемость организма. Воспалительные очаги быстрее рассасываются, а при невралгиях уменьшается боль».

Но такие родные нам банки появились в мировой медицине отнюдь не благодаря наставлениям советских врачей. И даже не из практики китайской медицины, как часто пишут (хотя там банки действительно распространены, причем их ставят с учетом акупунктурных точек). О банках знали еще в Древнем Египте и в античном мире.

Сегодня, помимо Китая, банки остаются в ходу во многим мусульманских странах, где есть своя версия их использования под названием «хиджама». По сути это смесь терапии с банками и кровопускания. При хиджаме перед тем, как поместить банку на тело человека, кожу надрезают или прокалывают, чтобы вытекала кровь со всеми «токсинами».

В этих странах с помощью банок по-прежнему лечат невероятное множество заболеваний и состояний: артериальную гипертензию (повышенное давление), последствия инсульта, метаболический синдром, запор, акне, опоясывающий лишай и, конечно, разные виды мышечной, суставной и иной боли (в шее, спине, руке, при остеоартрите, при мигрени).

Cindy Color / Flickr

При этом не существует крупных рандомизированных (со случайным распределением по группам) исследований, в которых использование банок сравнивали бы с каким-то другим методом лечения или плацебо (да, есть «ненастоящие» банки).

В подавляющем большинстве случаев в каждую группу распределяли не больше 50 пациентов. Авторы систематических обзоров и метаанализов признают, что качество исследований варьируется от очень низкого до низкого.

Чаще всего исследователи, изучающие воздействие банок, делают оптимистичные выводы о том, что состояние пациентов достоверно улучшалось. Однако если взглянуть на полученные данные, то выяснится, что улучшение это было минимальным и только по некоторым пунктам. Если учесть, что плацебо в таких исследованиях используется очень редко, то и такое преимущество вызывает вопросы.

Как именно банки могут «работать», неясно даже в теории. В научной литературе об этом пробеле в знаниях неизменно пишут даже откровенные фанаты банок. Более или менее всем очевидно, что банки, с их поверхностным воздействием на кожу, не могут привести к каким-либо изменения в органах и тканях, лежащих ниже кожи и мышц (да и воздействие на мышцы остается под вопросом).

Не нужно также забывать о том, что банки небезобидны. Хотя о нежелательных последствиях их применений упоминается в меньшей части статей, посвященных лечению банками, некоторые свидетельства того, какой вред они могут причинить пациенту, все же имеются. Иногда на фотографии этих случаев впечатлительным людям лучше не смотреть (да и невпечатлительные запомнят их надолго).

Такая терапия естественным образом связана с риском ожогов, болью и зудом в области, где ставили банки, а также развитием инфекций в месте, где делали проколы или наносили порезы.

Если при хиджаме одни и те же банки используются для разных пациентов без должной стерилизации, то есть риск передачи различных вирусов (например, ВИЧ или вируса гепатита C). В исследования также стараются не включать людей с пониженной свертываемостью крови (например, применяющих антикоагулянты).

Важный момент заключается в том, что буквально единичные исследования посвящены лечению детей. Другими словами, результаты имеющихся работ можно экстраполировать только на взрослых.

Wikimedia commons

Исследований использования банок дома также невероятно мало — в подавляющем большинстве случаев процедуру проводят профессионалы. При этом в одной из работ пишут, что нежелательные реакции могли быть вызваны непрофессиональными действиями людей, ставивших банки. Чего тогда ждать от тех, кто тренируется лишь на близких и то без должного инструктажа.

Кстати, в западных странах (например, в США) врачей отдельно информируют о том, что некоторые иммигранты любят и практикуют дома такой вид терапии. Делается это для того, чтобы врач, увидев ребенка с круглыми синяками на спине, понимал, что это не результат жестокого обращения, а следы от банок.


Горчичники

В 1980 году в журнале Time автор одной из статей удивлялся тому, что в СССР, наряду с ортопедами и офтальмологами, знакомыми с самыми передовыми техниками лечения, многие врачи продолжают использовать «примитивные методы»: банки и горчичники.

Горчичники, в отличие от банок, западному читателю были достаточно знакомы. Их использовали по всему миру, в том числе в США в XX веке. Компания Johnson & Johnson гордится тем, что еще в XIX веке разработала устойчивый состав для горчичников, которыми тогда лечили различные боли.

Состав этот, кстати, довольно простой: в рецептурах часто рекомендуют смешать горчичный порошок с мукой и положить эту смесь между кусками ткани. В аптечных горчичниках используется специальная бумага. Впрочем, на сегодня даже в России запатентовано довольно много способов изготовления горчичников.

В дореволюционной России горчичники тоже были прекрасно известны — о их, например, упоминали в своих произведениях Антон Чехов и Михаил Булгаков. Горчичники, в частности, накладывали на грудь, чтобы «облегчить застой».

В СССР их нередко рассматривали как альтернативу банкам: если верить упомянутым учебникам, горчичники также назначали при заболеваниях дыхательных путей (пневмонии, бронхиальной астме, бронхите, ларингите, ложном крупе, насморке, фарингите). Иногда их ставили даже при остром миокардите (воспалении сердечной мышцы) как «отвлекающее средство».

«Эфирное горчичное масло оказывает на кожу раздражающее и отвлекающее действие, — пишет Ася Ицкова в книге «Наш быт глазами врача». — Вторым важным компонентом горчичников являются фитонциды. <...> Эфирное горчичное масло и фитонциды — это то, что врачи называют действующим началом. Лечебное значение имеет и повышенное кровоснабжение участков кожи, на которые действует горчица».

Сегодня мы знаем: считать, что поверхностное раздражение может повлиять на работу внутренних органов, довольно наивно. Тем не менее, в некоторых странах горчичники производят и используют до сих пор: для лечения артрита, болей, ОРВИ и гриппа.

Однако есть лишь единичные исследования, посвященные изучению эффекта горчичников, и этого явно недостаточно. Например, Союз педиатров России в клинических рекомендациях по лечению острого бронхита прямо пишет, что от горчичников больше вреда, чем пользы.

Горчичники действительно могут сделать человеку только хуже, особенно если держать их долго. Например, они могут стать причиной тяжелых ожогов (осторожно: в статьях по ссылкам есть фотографии).

Хотя какую-то пользу можно найти почти во всем: «Когда горчичник печет — становится плохо, когда его снимают, сразу становится легче!» — пишет врач общей практики Александр Рыльцов. С ним нельзя не согласиться.

Дарья Саркисян

Пугачева

 

 

 

⁠Учебная практика по ПМ 07. «Выполнение работ по профессии младшая медицинская сестра по уходу за больными», группа 111, подгруппа 2

 

Выполненные задания на очередную тему отправляются на почту ⁠[email protected] не позднее следующего рабочего дня после даты задания.

 

Вопросы к дифференцированному зачету по учебной практике

 

5.06

Тема.

Прием пациента в стационар

Оценка функционального состояния пациента

Навыки (манипуляции):

• Заполнение титульного листа карты стационарного больного

• Санитарная обработка пациента с педикулезом

• Измерение температуры пациента в подмышечной впадине

• Измерение пульса и определение его характеристик

• Техника измерения АД

Задание.

  1. Повторение алгоритмов манипуляций по теме занятия.
  2. Заполнение манипуляционных тетрадей.
  3. Самостоятельное составление ситуационной задачи по теме занятия с эталоном.
  4. Самостоятельное составление тестов по теме занятия (не менее 15) с эталонами.

 

6.06

Тема. Раздача пищи пациентам

Кормление тяжелобольного пациента с ложки, из поильника, через назогастральный зонд.

Осуществление (помощь в осуществлении) личной гигиены тяжелобольного пациента

Навыки (манипуляции):

• Кормление тяжелобольного пациента из ложки

• Кормление тяжелобольного пациента из поильника

• Кормление тяжелобольного пациента через назогастральный зонд

• Смена постельного белья тяжелобольному пациенту

• Смена нательного белья тяжелобольному пациенту

• Утренний туалет тяжелобольного пациента

• Уход за кожей тяжелобольного пациента

Задание.

  1. Повторение алгоритмов манипуляций по теме занятия.
  2. Заполнение манипуляционных тетрадей.
  3. Самостоятельное составление ситуационной задачи по теме занятия с эталоном.
  4. Самостоятельное составление тестов по теме занятия (не менее 15) с эталонами.

 

8.06

Тема.

Постановка банок, горчичников, различных видов компрессов

Проведение оксигенотерапии

Навыки (манипуляции):

  • Постановка горчичников
  • Постановка банок
  • Постановка пузыря со льдом
  • Постановка компресса
  • Гирудотерапия
  • Проведение оксигенотерапии с помощью маски и носового катетера

Задание.

  1. Повторение алгоритмов манипуляций по теме занятия.
  2. Заполнение манипуляционных тетрадей.
  3. Самостоятельное составление ситуационной задачи по теме занятия с эталоном.
  4. Самостоятельное составление тестов по теме занятия (не менее 15) с эталонами.

 

9.06

Тема.

Клизмы. Газоотводная трубка

Катетеризации мочевого пузыря

Уход за промежностью пациента с постоянным мочевым катетером

Уход за постоянным мочевым катетером

Навыки (манипуляции):

  • Постановка очистительной клизмы
  • Введение газоотводной трубки

• Введение мягкого катера женщинам

• Введение мягкого катетера мужчинам

Задание.

  1. Повторение алгоритмов манипуляций по теме занятия.
  2. Заполнение манипуляционных тетрадей.
  3. Самостоятельное составление ситуационной задачи по теме занятия с эталоном.
  4. Самостоятельное составление тестов по теме занятия (не менее 15) с эталонами.

 

10.06

Тема.

Проведение медикаментозного лечения по назначению врача

Навыки (манипуляции):

• Раздача лекарственных препаратов в отделениях ЛПУ

• Закапывание глаз

• Закапывание носа

• Техника подкожной инъекции

• Техника внутрикожной инъекции

• Техника внутримышечной инъекции

• Техника внутривенной инъекции

• Заполнение системы для в\в капельного введения жидкости

Задание.

  1. Повторение алгоритмов манипуляций по теме занятия.
  2. Заполнение манипуляционных тетрадей.
  3. Самостоятельное составление ситуационной задачи по теме занятия с эталоном.
  4. Самостоятельное составление тестов по теме занятия (не менее 15) с эталонами.

 

11.06

Тема.

Подготовка пациента к лабораторным методам исследования

Подготовка пациента к инструментальным методам исследования

Навыки (манипуляции):

• Сбор мокроты для анализа

• Сбор мочи для анализа

• Сбор кала для анализа

• Взятие мазков из носа и зева

• Подготовка к рентгенологическим методам исследования

• Подготовка к эндоскопическим методам исследования

• Подготовка у ультразвуковым методам исследования

Задание.

  1. Повторение алгоритмов манипуляций по теме занятия.
  2. Заполнение манипуляционных тетрадей.
  3. Самостоятельное составление ситуационной задачи по теме занятия с эталоном.
  4. Самостоятельное составление тестов по теме занятия (не менее 15) с эталонами.

 

Горчичники【Интернет-Аптека】 | E-apteka

Где купить горчичники?

Горчичник – лечебное средство, применяемое в народной медицине. По виду это лист бумаги, на который нанесен горчичный порошок. Такие средства используют при:
• кашле;
• болях в мышцах;
• бронхите;
• ОРВИ;
• миозите;
• пневмониях;
• невралгии.
Горчичники разрешается ставить взрослым и детям, которым больше 6 лет.

В каких случаях стоит купить горчичники?

С помощью горчичников можно ускорить выздоровление при ряде заболеваний. В зависимости от вида недуга, их ставят на:
• переднюю поверхность шеи – при ларингите;
• на область грудины – при трахеите;
• на спину между лопатками – при бронхите;
• на ступни – при насморке.
Противопоказанием является температура выше 37,5 С, заболевания кожных покровов, раздражения, аллергические высыпания.
Если вы решили купить горчичник в аптеке, обращайте внимание на производителя, размер листов, срок годности. В сети розничных продаж товары медицинского назначения желательно не приобретать.

Как правильно пользоваться горчичниками?

Данное лекарственное средство предназначено для наружного применения. Перед использованием лист окунают на несколько секунд в теплую воду и прикладывают к участку тела. Затем обрабатываемую область накрывают сухой тканью и оставляют на 2-10 минут – в зависимости от индивидуальной чувствительности и возраста пациента.
После появления отчетливой красноты нужно удалить горчичник, протереть кожу влажной салфеткой, смоченной в теплой воде, вытереть насухо полотенцем.
Механизм действия горчичников заключается в местном раздражении кожи. Под воздействием эфирных масел кровеносные сосуды расширяются, появляется гиперемия, в результате чего усиливается кровообращение. Как следствие, уходят болевые ощущения, снимается воспаление.

Что предлагает интернет-аптека?

«Аптека гормональных препаратов» – инновационная компания, которая завоевала доверие клиентов профессионализмом и честной работой. Основная задача фирмы – оказание консультативной помощи в выборе продукции медицинского назначения и поддержка в стремлении быть здоровыми.
Здесь можно купить горчичники по цене, которая не содержит лишних наценок. Среди ассортимента «Горчичник пакет +103», горчичный порошок «Козаки», порошок «Горчичный Плюс».
Для заказа добавьте товары в корзину, укажите способ оплаты и доставки. Оплатить продукцию можно наличными при получении или с помощью банковской карты на сайте.

Доктор Мюррей Файнгольд: Домашние средства, которые работают - Новости - The Register-Mail

В течение многих лет люди использовали различные домашние средства для лечения многих заболеваний, обычно без каких-либо научных доказательств их эффективности. Хороший пример - горчичник.

В течение многих лет люди использовали различные домашние средства для лечения многих заболеваний, обычно без каких-либо научных доказательств их эффективности. Хороший пример - горчичник.

Когда я был мальчиком, когда у меня был сильный кашель и температура, моя мама аккуратно накладывала горчичник мне на грудь. Считалось, что горчичник вызовет расширение кровеносных сосудов, увеличивая приток крови к пораженному участку. Было высказано предположение, что это выведет токсины, вызывающие симптомы.

Я до сих пор хорошо помню горчичники, потому что они были довольно неудобными. Лечение было хуже болезни.

В 1800-х годах где-то в большинстве домов находились ингредиенты, необходимые для изготовления горчичника.В то время горчичником лечили множество болезней. Сообщается, что после того, как президент Авраам Линкольн был застрелен и перенесен в дом через улицу от театра Форда, на его тело наложили горчичный пластырь.

Обычно его готовили, смешивая семена горчицы с мукой, чтобы получилась паста. Затем его намазывали горячей тканью и прикладывали к пораженной области груди или области.

Еще одним домашним средством, используемым для лечения простуды или инфекции верхних дыхательных путей, был паровой массаж.Наиболее часто используемым был Vicks VapoRub.

Как это должно было облегчить кашель и затрудненное дыхание? Паровой крем содержит ментол, камфору и эвкалипт на вазелиновой основе. Эти ингредиенты вызывают ощущение охлаждения, которое, как было показано, улучшает заложенность носа, уменьшает количество кашля и снижает частоту дыхания.

А реально работает? Недавнее исследование показало, что у детей, которых лечили паром, было больше симптомов облегчения ночного кашля, заложенности носа и проблем со сном, чем у детей, которые не получали никакого лечения.

Домашние средства были с нами на протяжении веков. Конечно, не все из них были эффективными, но похоже, что существует медицинская причина, по которой растирание паром выдержало испытание временем.

Доктор Мюррей Файнголд - главный врач Детского центра Файнгольда, медицинский редактор WBZ-TV и радио WBZ, а также президент фонда Genesis. Genesis Fund - это некоммерческая организация, финансирующая уход за детьми, рожденными с врожденными дефектами, умственной отсталостью и генетическими заболеваниями.

производителей масла Surya Mastard Oil - Manish Oil Products Agmark Grade-1 Mustard Oil Bharatpur Rajasthan


Горчичники: Горчичники и припарки - это испытанные и верные средства для облегчения суставов, артрита, радикулита, боли в шее, боли в спине, невралгии и боли в мышцах.Горчичники расширяют кровеносные сосуды, способствуя увеличению притока крови к поверхности кожи. Это согревает пораженную область и выводит из нее все токсины. Припарки и пластыри также используются для облегчения респираторных инфекций и помогают лечить заложенность грудной клетки, пневмонию, бронхит и круп.

Как использовать: Горчичный пластырь делают из 4 столовых ложек муки, 2 столовых ложек сухой горчицы и теплой воды.Готовится паста, которая легко намазывается, но не слишком водянистая. Самый эффективный способ применить любую припарку - использовать 100-процентную фланель, распределить смесь по половине фланели и сложить другую половину, чтобы получилась упаковка. Приложите компресс к груди, накройте плотным одеялом, чтобы вызвать потоотделение. Не наносите горчичник прямо на кожу, так как он может обжечься.

Горчичник следует оставить на 20 минут. Если кожа покраснела, немедленно удалите пластырь.Как только он будет удален из груди, тщательно протрите это место. Затем примените тот же метод к спине. После снятия припарки подойдет теплый душ.

Хотя современная медицина в основном заменила горчичники, те, кто их использует, знают, что это отличный способ вывести из организма респираторные токсины естественным путем. Пластыри также действуют на боли в мышцах, подагру, боли в спине и плохое кровообращение.

История горчичного масла

Горчичное масло, широко известное как сарсон ка тел, представляет собой растительное масло, получаемое из семян горчичного растения.Это масло, замысловато вплетенное в индийскую культуру, восходит к римским временам и используется не только в качестве кулинарии, но и в лечебных целях. Оглядываясь назад, можно сказать, что горчица была единственным растительным маслом, используемым на многих индийских кухнях. Есть много разновидностей горчицы; все они имеют очень острый вкус. Некоторые лекарственные соединения горчицы датируются по крайней мере 400 г. до н. Э. Название происходит от латинского mustum. Другие названия горчицы - белая горчица, желтая горчица, перечная трава и живая горчица.


Горчица упоминается в Новом Завете Библии пять раз и один раз упоминается как величайшее растение.Горчичное растение используется с древних времен и ценится за содержание масла. Горчица - это любой из нескольких видов растений родов Brassica и Sinapis. Его можно найти в диком виде во многих частях мира, так как он широко культивируется. Его выращивают практически во всех областях Северной Америки, кроме крайних северных частей, и он может вырасти до восьми футов в высоту.

ГОРЧИЧНЫЙ ГИПСИЧ ПРИНИМАЕТ ТЕПЛОЕ СВОБОДСТВО

Вопрос: Ваш ответ читателю, который спросил, как сделать горчичник, убедил меня в том, что вы даже моложе, чем я думал.Вам не нужно было копаться в том, что касается ингредиентов в томе доктора Холта 1897 года. В своем буфете для специй я нашел рецепт на банке сухой горчицы Маккормика. Ты прав; это старое лекарство, но, как 81-летняя женщина, я могу подтвердить его эффективность в облегчении заложенности грудной клетки. Мой отец был врачом общей практики (Медицинская школа Пенсильванского университета, 1899 г.), и горчичники были ответственны за здоровье многих его пациентов. Я постоянный читатель и всегда ценю разумность и сострадание ваших советов.

- Миссис Нью-Джерси

Ответ: Меня поразил живой интерес к этой причудливой лечебной терапии. Я получил десятки писем в поддержку древнего устройства. Ответ миссис Дж. Типичен.

Рецепты менялись по ингредиентам и пропорциям от писателя к писателю и от памяти к памяти, поэтому я не могу дать точный «рецепт». Большинство писателей согласились с необходимостью использования сухой горчицы, муки и теплой воды, из которых образовывалась паста, которую помещали между льняными или кисейными покрывалами и прикладывали к груди.Другие читатели включили более креативные ингредиенты, такие как яичные белки.

Читатель А. высказал свое мнение по поводу эффекта. Она говорит, что пластыри «давали чудесное ощущение тепла, которое проникало и обычно расслабляло сжатую грудь, вызывая выделение мокроты». Кто спорит?

Читатель Л. предложил вазелин в качестве удобного грунтовочного покрытия.

Я склоняюсь к мнению, что почтенный горчичный пластырь был в прошлом средством практической терапии в отсутствие современных противоотечных средств.

Благодарю многих добрых и дружелюбных читателей, написавших.

Вопрос: Нам с мужем по 78 лет. У меня уровень холестерина 220, а у него 225. Разве это не считается слишком высоким? Мы оба наслаждаемся мороженым каждый вечер. Следует ли нам отказаться от этой практики? Я спросил доктора, когда я был в последний раз, и он не увидел ничего плохого в уровне. Вас это беспокоит?

- Миссис Р.Г.

Ответ: Ни ваше чтение, ни чтение вашего мужа меня нисколько не коснутся.Когда человек достигает вашего возраста, связь холестерина и болезни сердца теряет значение. Исследования не показывают реальной корреляции между холестерином и сердечными заболеваниями у пожилых людей.

Не отказывайтесь от вечернего угощения, которое, я уверен, принесет больше пользы в вашем возрасте, чем любой вред, который может причинить лишний жир и холестерин.

Я посылаю свой буклет по холестерину, в котором обсуждаются такие вопросы. Другие могут заказать копию, написав: Доктор Донохью - № 5, Box 5539, Riverton, NJ 08077-5539.Приложите 3 доллара и конверт № 10 с адресом и маркой (52 цента).


9159-71

Горчичный
Горчица - одно из самых древних растений, известных мужчинам. По некоторым данным, семена горчицы использовались в индийской кухне в 3000-м году до нашей эры. Традиции очень многих стран и народов неразрывно связаны с горчицей. Например, в Германии к фате невесты принято зашивать горчичное зерно.Говорят, это принесет крепкий брак и доминирование женщины в семье. На удачу и защиту «темным силам» в Дании рассыпают семена горчицы прямо в доме. И сегодня этот завод не потерял мужского интереса и повышенного спроса. Считается, что горчица в Россию была доставлена ​​из Азии вместе с семенами льна. Наши предки быстро оценили его свойства и начали активно выращивать.

Есть три вида горчицы, которые служат основным продуктом для производства приправы афавурит: белая, черная и горчица сарепта.Все культивируемые виды похожи, но в то же время имеют некоторые отличия. Любой из трех видов горчицы дает семена, из которых при обработке получают горчичное масло. Все подходят для приготовления горчичников и горчичников, а также для использования в кулинарии и фармакологии. В салате лучше использовать серую горчицу (сарепта), а белая горчица будет отличным сидератом, черная горчица имеет более острый и пряный вкус. Давайте посмотрим на сарептскую горчицу, она наиболее распространена и ее часто называют «русской».

Применение в медицине

С горчичниками знакомы с детства все, и их действие повлияло практически на всех. Способность согреваться как одно из ценных свойств горчицы было знакомо с давних времен. Для этого из семян делали порошок, который наносили на бумагу. Теперь этот порошок прикреплен к бумаге с помощью резинового клея.
Горчичники применяют для лечения простудных заболеваний путем наложения на грудь, при головных болях - на область затылка, боли в ногах - на икроножные мышцы, на область сердца для рефлекторного воздействия на функцию кровообращения - при гипертонических кризах, угрожающем инсульте. , стенокардия.Горчичники, накладываемые на болезненные зоны, широко используются при невралгиях и мышечных болях.

Горчичный порошок применяют для ванночек для ног при бронхите, обычных простудных заболеваниях, если у пациента нет температуры. Его добавляют в ванны при радикулите, пневмонии, невралгии, ревматизме. Горчичные ванны влияют на функцию кровообращения, облегчают дыхание, способствуют отхождению мокроты. Сухой порошок засыпается в носки для лечения ОРЗ и ОРВИ, хронического ринита, синусита, тонзиллита, фарингита в комплексе с другими лекарственными средствами.Промывание горла порошком горчицы рекомендуется при ангине, астме, глоссолизе. При отравлении любыми ядами рекомендуется употреблять горчичный порошок в чистом виде или разбавлять его молоком.

Всем известно, что горчица возбуждает аппетит, но не все знают, что она также стимулирует пищеварение путем выделения желудочного сока, тем самым улучшая обмен веществ. Сок из травы горчицы применяют при ушной и зубной боли. Если вы страдаете приступами мигрени и повышенным давлением, включение в пищу семян горчицы положительно скажется на вашем здоровье.Полезные свойства семян горчицы обусловлены высоким содержанием селена и магния, которые обладают противовоспалительным действием и способностью к схваткам при астме и ревматическом артрите.
Польза семян горчицы неоспорима, так как это эффективное средство против таких заболеваний, как ангиосклероз, гипертония, ревматизм, метеоризм, а также болезней печени и желчного пузыря. В косметологии горчица используют для ухода за волосами. Маски из порошка семян укрепляют волосы и улучшают их рост.Его также используют для пилинга лица. С помощью горчичных масок уйдут синяки и синяки.

Применение в кулинарии Помимо медицинского применения горчица широко используется в пищевой промышленности для хранения скоропортящихся продуктов. Масло горчичное применяется при выпечке хлеба, при консервировании, добавляется при изготовлении кондитерской продукции.

Из обезжиренного жмыха из семечек готовят столовую горчицу, незаменимый спутник любого застолья. Молотые семена добавляют в качестве приправы к горячим и холодным мясным закускам.Целые семена идут на консервацию овощей и рыбы.
Молодые листья серой горчицы идут на приготовление салатов или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Благодаря содержанию эфирного масла семена горчицы нашли применение в парфюмерной и мыловаренной промышленности. Горчица широко применяется в фармакологии и текстильной промышленности.
В кулинарии семена горчицы идеальны для приготовления маринадов, соусов и майонеза, консервирования овощных культур, рыбы и мясных продуктов.Но большая часть семян этого растения все же используется для приготовления нашей любимой приправы - столовой горчицы.

Прочитайте больше Состав горчицы

Химический состав семян горчицы: 20-50% горчичного масла, 0,5 - 2,9% эфирного масла, гликозиды и ферменты. Гликозид синигрин придает горчице резкий запах. Листья горчицы серой содержат Acidumascorbinicum, кальций, железо, каротин. Калорийность семян горчицы составляет 474 ккал на 100 грамм.

Полезные свойства горчицы

Семена мустурда приносят огромную пользу здоровью и внешнему виду человека. Преимуществами семян горчицы являются их уникальные свойства, большая калорийность и в то же время высокое содержание полезных веществ. Кроме того, семена этого растения обладают антисептическими и антибактериальными свойствами.

Самый быстрый словарь в мире: Vocabulary.com

  • горчичный пластырь пластырь, содержащий порошкообразную черную горчицу

  • яблоня заварного крема любое из нескольких тропических американских деревьев, приносящих плоды с мягкой съедобной мякотью

  • Семена горчицы черные или белые, измельченные для изготовления горчичных паст или порошков

  • пескоструйный аппарат Инструмент, выпускающий струю пара с песком

  • липкая лента гипсовая, используемая для перевязки ран

  • планка и штукатурка строительный материал, состоящий из тонких деревянных полос, которые служат основой для слоя штукатурки

  • Горчичный вечнозеленый кустарник из Южной Америки, натурализованный в США

  • Гипс гипс на шелке

  • главный цилиндр цилиндр, содержащий тормозную жидкость, сжимаемую поршнем

  • водяной блистер Блистер с негнойным прозрачным водянистым содержимым

  • яблоко заварного крема любое из нескольких тропических американских деревьев, приносящих плоды с мягкой съедобной мякотью

  • иприт - ядовитый боевой газ, содержащий соединения на основе сульфидов, вызывающий образование волдырей и поражающий глаза и легкие; нет известного противоядия

  • кратная звезда Система из трех или более звезд, связанных гравитацией

  • астра голодная сорт астра

  • Горчичный соус Соус из приготовленной горчицы, разбавленной уксусом и растительным маслом с сахаром и приправами

  • семейство горчичных большое семейство растений с четырехлепестковыми цветками

  • оштукатуренные, покрытые или как бы покрытые грязью

  • Листья зелени горчицы, употребляемые в качестве вареной зелени

  • детектив Рассказ о преступлении, представленный в виде романа, пьесы или фильма

  • сидеробласт эритробласт, содержащий гранулы ферритина

  • Горчица - обзор | Темы ScienceDirect

    Клиническая презентация

    Горчица может оказывать локальное воздействие на кожу, дыхательные пути и глаза; однако большие дозы могут вызвать системные эффекты со смертельным исходом (Yu et al., 2003). При исследовании клинических данных среди детей, подвергшихся воздействию пузырьков, наиболее распространенными были глазные, кожные и респираторные признаки (Азизи и Амид, 1990). Офтальмологические находки включали следующее: конъюнктивит (94%), отек век (81%), закрытие глаз (63%), кератит (38%), блефароспазм (25%), изъязвление роговицы (19%) и хемоз (6%). %). Кожные признаки включали эритему (94%), гиперпигментацию (75%), изъязвление (69%), эрозию (63%), волдыри (56%), отек (50%), пузырьки (31%) и гипопигментацию (13%). ).Респираторные симптомы включали одышку (63%), крепитацию (50%) и хрипы (25%).

    Другими педиатрическими признаками воздействия горчицы были светобоязнь, слезотечение, офтальмальгия и жжение в глазах (94%). Также частыми жалобами были сухой кашель (81%), кожная боль и жжение (94%). Менее частыми жалобами были диплопия, зуд в глазах, боль в горле, чихание, выделения из носа, одышка, ощущение жжения в верхних дыхательных путях, удушье и дисфония (Азизи и Амид, 1990).

    Первоначальные кожные признаки токсичности включают эритему, возникающую через 4-8 часов после воздействия.Зуд может возникать одновременно с эритемой или до нее (Азизи и Амид, 1990; Ю и др., 2003). В течение следующих 24 часов на таких тонких участках кожи, как пах и подмышки, образуются большие желтоватые волдыри. Может произойти повреждение глаз, от боли и раздражения до слепоты. Горчица также вызывает клинические эффекты, которые могут длиться часами (Азизи и Амид, 1990; Сиделл и др., 1997; Ю и др., 2003). Это приводит к тому, что жертвы не осознают токсичность до тех пор, пока не начнут подвергаться воздействию. В течение этого периода времени серный иприт оказывает субклиническое повреждение коже.Этот латентный период важен, потому что чем короче латентный период, тем тяжелее воздействие и тем хуже исход.

    ЦНС и костный мозг также могут быть затронуты, о чем свидетельствуют симптомы усталости, головной боли и депрессии (Sidell et al., 1997). HD также может привести к пневмонии, которая стала причиной смерти многих жертв HD во время Первой мировой войны из-за отсутствия антибиотиков. Лейкопеническая пневмония обычно возникает через 6-10 дней после воздействия HD. Проявление лейкопении (в частности, лимфопении) является результатом миелосупрессивного действия иприта.

    Горчица: история желтого семени

    Кэрол Шерман
    Чикаго, Иллинойс, США

    Рис. 1. Знак из Музея горчицы. Фотография сделана Дугласом Р. Зифкеном, 15 августа th , 2019. Предоставлено для этой статьи.

    Национальный музей горчицы в Миддлтоне, Висконсин 1 описывает себя как имеющий более 5600 горчицы.Они происходят из всех пятидесяти штатов США и более чем из семидесяти стран. В этом музее середины прошлого века выставлены старинные диковинки и старинные вывески. В музее также есть место, где можно посидеть на металлических сиденьях, чтобы узнать историю горчицы, а также посмотреть видео по рецептам от шеф-поваров со всего мира.

    Горчица имеет долгую историю и имеет больше применений, чем просто добавление желтой горчицы в сосиски (хотя это отличное применение!). Кто-то узнает, что семена горчицы оставляют след, производят коммерцию и могут даже приносить пользу для здоровья.Семена также имеют темное применение.

    Горчичное зерно и его историческое происхождение

    По данным археологов и ботаников, семена горчицы были найдены в поселениях каменного века. 2 В шумерский период Месопотамии шумеры измельчали ​​семена горчицы в пасту и смешивали ее с верджусом, соком незрелого винограда, который очень кислый. Городское развитие в регионе произошло за счет излишков от выращивания семян.

    Археологические данные свидетельствуют о том, что древние египтяне также приправляли свою пищу горчицей, о чем свидетельствуют семена горчицы, найденные в гробнице Тутанхамона.

    Для создания горчичных приправ «римляне перемололи семена горчицы и смешали их с вином в пасту, мало чем отличающуюся от готовой горчицы, которую мы знаем сегодня». Использование семян распространилось в Галлии, пустило корни в Европе и было там еще до того, как торговля пряностями пришла из Азии. В Европе французские монастыри выращивали и продавали горчицу еще в девятом веке, а в тринадцатом веке приправа стала продаваться в Париже.Горчица появилась в Испании с приходом римских легионов, затем в Индии с Васко де Гама. 3

    Сообщается, что около 1000 г. н.э. Папа Иоанн XII настолько любил горчицу, что создал в Ватикане должность производителя горчицы, grand moutardier du pape (горчичник Папе), который приехал из региона Дижон. . Он поручил эту должность своему «праздному племяннику, который жил недалеко от Дижона», чтобы заполнить эту роль. (Между прочим, «бездельничать» - это кодовое слово для обозначения ленивых.) Учитывая, что для горчичного зерна должны быть подходящие климат и почва, у нас есть рецепт брендинга горчицы на протяжении веков .2

    К 1770-м годам горчица приняла современный оборот, когда Морис Грей и Антуан Пупон представили ее миру как дижонскую горчицу Grey Poupon. Их оригинальный магазин все еще можно увидеть в центре Дижона на востоке Франции. В 1866 году Иеремия Колман, основатель компании Colman’s Mustard of England, был назначен горчичником королевы Виктории. 5 Колман усовершенствовал технику измельчения семян горчицы в мелкий порошок, не создавая тепла, которое выделяет масло. Перенесемся в 1904 г.Louis World’s Fair, где международное сообщество попробовало хот-дог с желтой горчицей (первый), представленный французской компанией R.T. (Кстати, хот-дог был впервые создан в 1805 году. Собаке потребовалось около 100 лет, чтобы встретить своего компаньона.)

    Рисунок 2. Исторические горчицы Музея горчицы. Фотография сделана Дугласом Р. Зифкеном, 15 августа th , 2019. Предоставлено для этой статьи.

    Семена горчицы из одного вида растений

    Горчица - это растение, которое некоторые считают кустарником, потому что его стебли похожи на дерево. Существует не менее сорока видов горчичных растений. Среди самых популярных для приготовления горчичных приправ - черная горчица - Brassica nigra, происходящая из Среднего Востока и Малой Азии, коричневая индийская горчица из Гималаев - Brassica juncea - и бело-желтая горчица - Brassica hirta из Средиземноморского бассейна. 2,6

    Горчица лечебная

    На протяжении всей истории интерес к горчице в качестве приправы дополнялся стремлением применять ее в медицинских целях. Еще в шестом веке до нашей эры Пифагор рекомендовал горчицу как средство от укусов скорпиона. Спустя сто лет Гиппократ использовал горчицу в лекарствах и припарках. Горчичники применялись для лечения зубной боли, а также некоторых других недугов. До римлян греки использовали горчицу в качестве лекарства от истерии, укуса змеи и бубонной чумы.

    Ни в коем случае не ясно, как семена горчицы и приправа могут улучшить здоровье. Было заявлено, что семена стимулируют и помогают пищеварению, успокаивают боль в горле и помогают выздороветь от бронхита и пневмонии. Наличие разнообразных горчиц в кладовой - хороший вариант для снижения потребления калорий и улучшения вкуса пищи, которую следует съесть.

    Семена горчицы содержат марганец, железо, магний и селен. Эти минералы обладают противовоспалительными свойствами и могут облегчить симптомы ревматоидного артрита и астмы, а также уменьшить частоту мигрени.Семена являются источником витамина B3 и ниацина, которые могут помочь снизить уровень холестерина, улучшить аутоиммунную систему, улучшить состояние кожи и волос и помочь пищеварению.

    Ранние горчичники изготавливались путем распределения массы сухого порошка горчичных семян внутри защитного покрытия и применялись для облегчения боли и якобы уменьшения воспаления. Классическое описание того, как использовались и применялись эти штукатурки, можно найти в книге Джорджа Оруэлла Down and out в Париже и Лондоне. В настоящее время горчица все еще используется для местного облегчения хронических болей и даже при укусах пчел.Исследователи, начиная с 1940-х годов, анализировали фитонутриенты, содержащие семена горчицы, чтобы подавить рост раковых клеток в пищеварительной системе. Лечение рака было разработано как химиотерапия с использованием производного горчичного газа (но, пожалуйста, не связывайте это темное применение с положительной исследовательской терапией). 4

    Темная сторона горчицы

    В средневековье разбросав несколько семян горчицы вокруг своего дома, можно было бы отпугнуть злых духов.. . но есть зло, которое еще предстоит раскрыть через сами семена.

    Рис. 3. Горчица как лекарство. Фотография сделана Дугласом Р. Зифкеном, 15 августа th , 2019. Предоставлено для этой статьи.

    Хотя первая мировая война и не была первым применением химического оружия на войне, она была демонстрацией современной эпохи массового и ужасающего применения химического оружия. Основным ингредиентом была горчица.Интересно отметить, что даже в 1390 году производство горчицы стало регулируемым, и любой, кто производил плохую горчицу, подвергался большим штрафам. 3 Горчица содержит серу в качестве побочного продукта, который по своей природе содержит масла, которые считаются опасными для употребления. Сегодня горчичное масло запрещено для употребления в пищу в Европейском союзе, США и Канаде, главным образом из-за содержания в нем эруковой кислоты. В Соединенных Штатах Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов требует, чтобы все горчичное масло имели маркировку «Только для наружного использования».

    К сожалению, реальность такова, что оружие с горчичным газом все еще используется и хранится на складах по всему миру. Его относительно легко производить, и он использовался в ирано-иракской войне. Среди тех, кто выжил после непосредственного попадания оружия, 30 000 все еще страдают от его скрытых эффектов, которые ухудшают состояние человека с кожными волдырями, повреждениями дыхательных и желудочно-кишечного тракта, поражениями глаз, повреждениями органов, угнетением костного мозга и многими другими болезненными остаточными проблемами со здоровьем. везикантный агент. 7,8,9 К сожалению, какими бы простыми ни были компоненты, которые можно использовать для нанесения вреда, лекарства не существует, и антидота не найдено; но это не останавливает стремление современной медицины найти в будущем решения, позволяющие минимизировать ущерб, наносимый этим биологическим оружием.

    Горчица как коммерция и множество рецептов

    Не останавливаться на темной стороне этого очень важного растения, приносящего много пользы и счастья; горчица - желанный товар, вносящий ценность в торговый цикл.Конечно, мир экспортирует семена горчицы, в зависимости от их вида, на рынки по всему миру. Кто знал, что Канада была ведущим экспортером семян горчицы, наряду с Непалом, Мьянмой, Украиной, Россией, Китаем и даже США, где Монтана и Дакота имеют свои поля. 10 Если учесть, что для производства банки горчицы объемом 8 унций требуется около 1000 семян, продажи должны быть хорошими для всех экспортеров.

    В соответствии с поиском новых применений для всех видов растений, недавно были проведены исследования разновидностей горчицы с высоким содержанием масла для использования в производстве биодизеля, возобновляемого жидкого топлива.Кроме того, из горчичной муки можно превратить масло в пестицид.

    Но чтобы не выходить за рамки баночки, мы можем сделать вывод, что горчица становится предпочтительной приправой с целым рядом рецептов, которые способствуют пользе для здоровья, которая потенциально может улучшить самочувствие.

    Список литературы

    1. Музей горчицы https://mustardmuseum.com/the-mustard-museum/history-of-the-museum/
    2. Ниббл, История горчицы https: // www.thenibble.com/reviews/main/condiments/history-of-mustard.asp
    3. История горчицы. http://www.moutarde-de-meaux.com/en/histo-origine-moutarde.php
    4. Война! Для чего это? Медицина горчичного газа https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5325736/
    5. Ель ест, история горчицы как еды https://www.thespruceeats.com/history-of-mustard-as-food-1807631
    6. Энциклопедия Нового Света, Горчица https://www.newworldencyclopedia.org/entry/Mustard
    7. Национальная медицинская библиотека США NIH, Исследование серной горчицы - стратегии развития улучшенной медицинской терапии https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2431646/
    8. Science Direct Медицинские аспекты отравления серной горчицей https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0300483X05002854
    9. Медицинские новости сегодня, что нужно знать о горчичном масле https://www.medicalnewstoday.com/articles/324686.php
    10. OEC, экспортные данные https://oec.world/en/profile/hs92/120750/


    Кэрол М. ШЕРМАН имеет степень бакалавра биологических наук, специализацию политологии и степень магистра делового администрирования в области финансов.В настоящее время она занимает пост президента TransLumen Technologies и обладает опытом в области приложений визуализации передовых технологий для обеспечения безопасности наблюдений, обучения техническому моделированию, визуализации данных, а также цифрового искусства здоровья и исцеления. Она также занимала руководящие должности в качестве главного операционного директора, главного административного директора и финансового директора в компаниях из списка Fortune 100, частных компаниях, стартапах, корпоративных реструктуризациях и управляющих компаниях как в условиях роста, так и в условиях рецессии. Кроме того, она работает в нескольких некоммерческих советах.

    Выделено на фронтисписе Том 12, выпуск 3 - Лето 2020

    Зима 2020 | Разделы | Еда

    .

    Leave a Comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *