Трава кипрей узколистный применение и противопоказания: Иван-чай (кипрей) узколистный — лечебные свойства, применение и противопоказания купить по цене от 50 руб в фито-аптеке Русские Корни

Содержание

фото, полезное влияние на организм и противопоказания

Кипрей узколистный, фото которого вы имеете возможность увидеть в статье, – травянистое многолетнее растение, относящееся к семейству Кипрейные. В народе его называют иван-чай или копорский чай. В старину растение именовали «огненной травой» из-за того, что кипрей первым прорастал на местах пожара. Некоторые народы нарекли растение «ива-трава», потому что увидели в нем схожесть с деревом ивой. Еще кипрей называли не иначе, как «скрипун», потому что во время выдергивания растение издает соответствующий скрипучий звук.

Свойства кипрея узколистного настолько разнообразные, что его применяли во многих сферах жизни. Древние жители Земли подметили отличные прочностные характеристики растения. Его части использовали при изготовлении веревок, жгутов, бечевок и тому подобного. Мастерицы вплетали нити из кипрея в полотно, тем самым, увеличивая прочность ткани и повышая ее эксплуатационные качества. Также очень ценился корень этого растения. Его высушивали, измельчали и добавляли в выпечку. Вкус у него немного сладковатый, так что он прекрасно заменял сахар. Полученный порошок был богат витаминами и микроэлементами. Были умельцы, которые делали из кипрея спиртные напитки, настойки и ликеры.

После цветения на стеблях растения образовывался пух. Его применяли как вату, набивали им подушки, матрасы, делали разнообразные одеяла и подстилки. Также кипрей широко использовался в народной медицине. Есть сведения, что высушенное растение рекомендовали вешать у входа, чтобы отогнать злых духов.

Ареал произрастания и ботанические особенности

Основная область произрастания – это Северное полушарие. Растение особенно любит песчаные места возле хвойных лесов (светлая зона). Очень часто кипрей можно встретить на местах массовых вырубок, возле железнодорожных путей, в канавах, на обрывах, возле насыпей, у воды. На территории России встречается на Урале и в Сибири. Кипрей получил славу диагностического вида, так как начинает первым расти в местах вырубки леса или на пепелищах. Когда в этих районах снова разрастаются кустарники и деревья, растение погибает или перемещается на более открытое пространство.

Кипрей имеет мелкие семена с длинными волосками, потому они могут разноситься на большие расстояния с потоками воздуха. Очень часто его можно увидеть растущим возле малины. Кипрей в естественных условиях достигает высоты от полуметра до 1,5-2 метра. Стебель высокий, простой, голый, а местами с густой листвой. Корень массивный, толстый, относится к ползучему виду. Листочки клиновидной формы, заостренные, простые, с короткими черешками. В зависимости от вегетационного периода цвет листа может быть от ярко-зеленого до нежно-розового. Цветок среднего размера с двумя околоцветниками. В диаметре он достигает 2,5-3 см. Лепестки посажены редко, окрашены в бледно-розовый, реже белый цвет. Цветение выпадает на вторую половину июля и длится три-четыре недели. Во время цветения кипрей производит большое количество пыльцы желто-зеленого цвета. Плод напоминает, скорее всего, стручок или изогнутую коробочку, слегка опушенную. Семена имеют продолговатую форму, немного удлиненные, с одной стороны есть несколько волосков. Созревают в августе-сентябре.

Химический состав

Самыми богатыми с точки зрения химического состава являются молодые листья, побеги и корневища кипрея. Процентный показатель дубильных веществ в них составляет от 10 до 20. Листья вмещают до 15% слизи, а остальные части растения богаты растительными волокнами, что обуславливает их механическую прочность. Также растение богато витамином С, лектином, сахаром, пектином, органическими кислотами. Иван-чай содержит множество микроэлементов, среди которых стоит отметить основные: медь, железо, марганец, титан, молибден, калий, кальций, литий, бор. Заваривая из кипрея чай, можно получить отличный противовоспалительный напиток, тем более, что он производит обволакивающий эффект.

Кипрей узколистный: применение и значение в хозяйстве

В начале XX века, когда началось массовое строительство железных дорог, траву специально высаживали по обочинам. Кипрей прекрасно укреплял и поддерживал грунт, также он «забивал» другие сорняки. Немного позже растение применяли для укрепления оврагов, насыпей, грунта, автомобильных шоссе. На просторах нашей страны иван-чай занимает лидирующее место среди растительных медоносов. Продуктивность кипрея очень высока: с одного гектара насаждений можно получить около 600 кг меда. Процент глюкозы и сахарозы в продукте будет зависеть от погодных условий. Мед имеет нежный вкус, он прозрачный с зеленоватым оттенком. Сладкий продукт сохраняется долго, но достаточно быстро кристаллизуется и превращается в мелкие белые крупинки.

К примеру, на Кавказе муку из иван-чая добавляют в выпечку и сейчас. Молодые листья и побеги применяют для приготовления витаминных салатов. А немного отварив зелень, можно использовать ее в качестве сложного гарнира к основному блюду. На территории России черный байховый чай появился сравнительно недавно. А что до этого заваривали наши предки? Конечно же, это копорский чай. Он получил название в честь селения Копорье в Петербургской губернии. В период вегетации собирали листья иван-чая, ферментировали и сушили.

Что говорит нетрадиционная медицина

В народной медицине применение травы кипрея узколистного практикуют уже давно, спектр ее действия очень широк. Растение способно бороться с воспалительными процессами любой сложности и эффективно для всех органов и систем. Также есть доказательства, что иван-чай способен приостановить развитие онкологических заболеваний на ранних стадиях. А на поздних стадиях может облегчить страдания и притупить боль. Особенно кипрей помогает мужчинам при лечении болезней мочеполовой системы. Также отмечают отличные результаты у пациентов, у которых есть проблемы с аденомой и простатой. Данную особенность еще в 1983 году отметила известная травница Трэбен Мария. В народной медицине кипрей получил славу панацеи от всех болезней. К примеру, при гонорее и сифилисе его назначали в виде отваров и настоек. Отвар применяли для полоскания горла при ангине и в качестве примочек при отите. При язвенных желудочных проявлениях рекомендовали спиртовые настойки, которые способствовали затягиванию ранок на стенках желудка.

Но прежде чем начать принимать лекарства на основе кипрея узколистного, полезные свойства и противопоказания не достаточно изучить самостоятельно. Стоит обязательно посоветоваться со специалистом с целью предотвращения неприятных последствий самолечения.

Фитотерапия

О том, что отвары и настойки из травы кипрея узколистного действуют успокаивающе, знали давно. Особенно он эффективен при мигренях и неврозах, он даже по лечебным качествам превосходит всем известную валериану. Если валериана просто успокаивает и расслабляет, то иван-чай способен изменить в лучшую сторону деятельность человека на уровне рефлексов. Также медики отмечают, что растение прекрасно борется с проявлением судорог. Благодаря большому количеству танина в кипрее, примочки на его основе помогают ранам быстрее заживать. К примеру, отвары показали отличные результаты при лечении экземы, атопического дерматита, псориаза. Также настойки иван-чая используют при лечении язвенных болезней и других заболеваний ЖКТ.

Полезные свойства

Принимая во внимание вышесказанное, можно сделать вывод, что кипрей обладает множеством достоинств и является просто чудо-травой. Теперь выделим самые значимые лечебные свойства кипрея узколистного:

  • Просто огромное количество витамина С. Аскорбинки в кипрее в несколько раз больше, чем в прославленном шиповнике.
  • Уникальное соотношение витаминов и микроэлементов позволяет применять растение в качестве чая, в пищу, использовать в хозяйстве.
  • Не только укрепляет иммунитет, но и заставляет иммунную систему организма работать на полную мощность.
  • Прекрасно очищает лимфатическую систему от токсинов, свободных радикалов, вредных бактерий и микроорганизмов.
  • Эффективно и быстро снижает температуру, при этом приносит общее улучшение состояния, борется с воспалительным процессом.
  • Нормализует кислотный баланс формулы крови, то есть ощелачивает ее, особенно помогает, когда организм сильно ослаблен.
  • Быстро снижает интоксикацию во время лечения заболеваний онкологического характера.
  • У мужчин повышает уровень потенции и снимает воспалительные процессы мочеполовой системы.
  • Быстро усваивается организмом из-за того, что содержит много белковых компонентов. Его обожают заваривать охотники, рыбаки, путешественники.
  • Из-за сильного обволакивающего эффекта, кипрей назначают при язвах, гастритах, колитах, метеоризме.
  • Улучшает и обновляет сыворотку крови.
  • Чай из иван-чая прекрасно справляется с головными болями, помогает при сильных приступах мигрени.
  • Отличная профилактика раковых заболеваний, особенно у мужчин.
  • Не влияет на обменные процессы из-за того, что не содержит кофеин и кислоту (щавелевую).
  • Оказывает сильное кровоостанавливающее действие.
  • Небольшое количество эфирных масел помогает заваренному чаю из кипрея сохраняться до трех суток.
  • Помогает при болезнях сосудов, нормализует артериальное давление.
  • Предотвращает пищевое отравление.
  • Действует укрепляюще на корни волос.

Что касается противопоказаний, то траву кипрея узколистного принимать с осторожностью стоит беременным и кормящим женщинам. Также рекомендуется прекратить его употребление, если отмечена индивидуальная непереносимость растения. Нельзя пить часто чай из кипрея, так как может развиться диарея. Кипрей узколистный противопоказания имеет для людей с повышенной свертываемостью крови.

Когда собирать кипрей

Оптимальное время сбора растения – с июля по сентябрь. Что касается вегетации, то листья, побеги и стебли собирают во время цветения. Когда растение опушится, заготовку прекращают. Прежде всего, надо внимательно осмотреть растение: оно не должно быть больным, запыленным или поломанным. Затем стебель аккуратно зажимают рукой и проводят сверху вниз.

Не надо полностью «обносить» все растение, достаточно будет несколько листов, цветов и побегов. Затем можно перейти к соседу и так далее. Обычно иван-чай растет зарослями, так что его на всех хватит. Желательно выбирать насаждения кипрея вдали от загазованных территорий и сельскохозяйственных полей. Также не надо собирать растение вблизи промышленных объектов или загруженных автомобильных трасс. Лучше всего выбрать лесные окраины, отдаленные лесополосы, заброшенные просеки и тому подобное.

Как правильно сушить и ферментировать иван-чай

После того, как сбор произведен, сушить кипрей узколистный, полезные свойства и противопоказания которого мы рассматриваем, рекомендовано в сухом помещении, желательно на сквозняке. Стебли, листья и цветы разделяют небольшими порциями и раскладывают на чистом полотне или бумаге. При постоянной температуре (примерно +20 ℃) готовый сухостой можно разложить в небольшие контейнеры через 3-4 недели. Хранить желательно в бумажных пакетах, стеклянных емкостях или полотняных мешочках.

Теперь отдельно надо рассказать о заготовке корня. Выкапывать его лучше всего осенью (сентябрь-октябрь). Корни тщательно очищают от грязи, хорошо промывают и подсушивают. Нарезают небольшими частями и оставляют досушиваться в духовом шкафу. Если планируется использовать части корня для настойки или отвара, то этого достаточно. А, если нужен будет порошок из корня, то части сушат естественным путем не менее месяца на открытом воздухе.

Завяливание листьев подразумевает их промывку и последующее легкое подсушивание на сухой поверхности слоем не больше 5 см в течении суток. При этом периодически помешивают все части растения. Также есть специальная технология заготовки кипрея – это скручивание листьев. Каждый листочек перетирают в ладонях и придают ему форму трубочки. При этом выделяется клеточный сок, а все полезные вещества остаются в листьях. Именно так можно получить наиболее ароматный и полезный чайный напиток.

Теперь рассмотрим технологию ферментации чая. Для этого скрученные листья выкладывают тонким слоем в эмалированную посуду и покрывают влажной тканью. Ставят возле источника тепла с температурой не выше +26…+28 ℃. Оставляют примерно на 8-10 часов. Таким образом, происходит ферментация, а обычный травянистый аромат превращается в насыщенный цветочно-фруктовый. Здесь важно не допускать повышения температуры, иначе вкус получится прогорклым. Далее листья нарезают ножницами, расстилают на противень, покрытый пергаментом. Выставляют духовку на температурный показатель +50 ℃ и ставят противень. Производят периодическое перемешивание при помощи деревянной лопатки. Здесь важно, чтобы листики не рассыпались на труху, а переламывались. Цвет листьев должен быть похож на таковой у настоящего байхового чая. Хранить готовый продукт рекомендовано в стеклянной или бумажной таре в темном месте.

Как правильно заваривать иван-чай

Высушенные листочки можно заваривать самостоятельно или же в комплексе с другими травами. К примеру, с листочками земляники, смородины, мяты, мелисы, ягодами шиповника. Важно, чтобы листья были не просто высушенные, а прошли стадию ферментации. Теперь рассмотрим некоторые секреты заваривания чая. Берем керамический или стеклянный заварочный чайник, ополаскиваем его слегка кипятком. Кладем 2-3 ложки высушенного иван-чая и заливаем кипящей водой, примерно 0,5 литра. Но весь кипяток не используем, а траву заливаем на треть заварника, ждем 5 минут, и доливаем оставшуюся горячую воду. Настаивать надо не более 10 минут, после чего можно пить.

Если почувствуете, что чай слишком крепкий, то пропорцию можно уменьшить: на 0,5 л кипятка возьмите 1-2 столовых ложки засушенных листьев. Что примечательно, в заварник можно доливать кипяток еще пять раз, и напиток будет также полезен. Заваренный чай может храниться до трех суток, при этом он не теряет вкус, аромат и не прокисает. В жаркую летнюю погоду можно пить охлажденный заваренный чай. Сахар класть не рекомендуют, как и во все травяные чаи. Лучшим дополнением к нему будут мед, халва, изюм, курага, то есть природные носители глюкозы. Во время заваривания чая можно комбинировать листья и цветы, к примеру, 1 ложка листьев + 1 ложка цветов.

Интересные факты о кипрее

Мы рассмотрели область применения травы кипрея узколистного и противопоказания к ее употреблению. Напоследок несколько интересных фактов:

  • В России был известный лекарь — Петр Бадмаев, который занимался детальным изучением свойств иван-чая. Он пил отвары и настойки этого растения, прожил до 110 лет и за 10 лет до кончины в очередной раз стал отцом.
  • В период царствования Петра I иван-чай занимал второе место по экспорту в Европу.
  • Чай из кипрея может стать панацеей от 90% всех существующих заболеваний на планете.
  • На Руси иван-чай называли «эликсиром жизни», потому что в нем содержится 2/3 элементов таблицы Менделеева.

Во времена Второй мировой войны Гитлер лично отдал приказание уничтожить экспериментальную лабораторию по изучению кипрея возле поселка Копорье. Именно там сушили и фасовали львиную долю чая для солдат Советской Армии.

Кипрей: противопоказания и полезные свойства

Народная медицина – то, к чему нас приучают с раннего детства. Пусть и не настойками да приговорами, а чаями с лекарственными травами. Одним из таких чудодейственных растений является кипрей, полезные свойства и противопоказания которого делают его не только лекарственным, полезным, но и приятным дополнением к чаепитию.

Трава кипрей, он же иван-чай, издревле был на виду у представителей Руси. Еще задолго до появления чайных листов в деревнях пили, как чай, кипрей. Особенностью такого напитка было то, что употреблять его можно не только горячим, но и охлаждённым. На вкус кипрей приятный, похож на привычный чёрный чай, но аромат другой – душистый, травянистый, немного землистый. Интенсивность травы кипрей также влияет на то, что заваривать с нею чай можно несколько раз, причём напиток от этого будет становиться только лучше.

Кипрей – многолетнее травянистое растение с яркими розовыми цветами

Биологическая характеристика кипрея

Кипрей – многолетнее травянистое растение с яркими розовыми цветами, хотя многие выдели только кипрей фото и готовые сборы в аптеках. Особенность кипрея в том, что он содержит так много витамина С, что превосходит лимон и шиповник.  Содержит трава кипрей множество полисахаридов, витаминов В, каратиноидов, железа, калия, пектинов, фитостеролов и других биологически активных веществ. В цветах кипрея много минералов, а в корнях содержатся белки, крахмал, минеральные соли и другие полезные вещества.

Особенность кипрея в том, что он содержит так много витамина С

Кипрей узколистый или иван-чай полезные свойства:

  1. Большое количество витамина С способствует скорому выздоровлению при простуде, одна чашка чая с кипрея способна восполнить дневную норму этого витамина. Трава кипрей справляется с проявлением авитаминоза в зимний, весенний период.
  2. Кипрей, иван-чай весьма богат микроэлементами, что так нужны для полноценной работы всего организма: калий, магний, железо, кальций и другие.
  3. Способствует восстановлению иммунитета.
  4. Положительно влияет на кровь. Кипрей, полезный свойства, которого – микроэлементы, что восстанавливают, обогащают кровь нужными минералами. Так, у людей улучшается работа кроветворной системы и кровеносной системы.
  5. Улучшает действия пищеварительной системы, потому чашка чая с кипреем перед едой – наилучший вариант утоления жажды. Кипрей поможет пище быстрее перевариться, избавит от чувства тяжести в желудке.
  6. Кипрей узколистый обладает мочегонным свойством, тем самым помогая восстановить водно-солевой баланс, похудеть, избавиться от отёков.
  7. Кипрей, иван-чай служит отличным антисептическим средством, препятствует гниению, заражению и воспалению тканей человеческого организма.
  8. Кипрей и его полезные свойства известны тем, кто долго не может успокоиться, имеет проблемы со сном. Трава кипрей помогает расслабиться, получить умиротворение и благополучно уснуть.
  9. Улучшает работу мужских органов половой системы, продлевает мужскую способность к оплодотворению яйцеклеток.
  10. Помимо мочегонного действия, кипрей имеет свойство снижать уровень желчи, приводит в баланс весь организм.
  11. Во время простуды люди пьют чай с кипрея для снижения температуры тела.
  12. Кипрей также имеет полезные свойства борьбы с воспалительными процессами при лечении проблем желудочно-кишечного тракта.
  13. Иван-чай, кипрей помогает предотвратить появление проблем с эректильной функцией и онкологические заболевания.
  14. Эфирные компоненты в кипрее помогают надолго сохранять его свойства, это применимо для создания компрессов, настоек, чаёв.
  15. Хорошо влияет на состояние волос и ногтей, укрепляет их и способствует росту. При этом можно использовать кипрей как чай или маски, добавлять в шампунь, распаривать в нём руки перед маникюром.
  16. У людей, что применяют кипрей, не происходит никаких сбоев в обмене веществ.
  17. Убирает радикалы из организма, выводит токсичные вещества.
  18. Применим при отравлениях продуктами питания, снимает симптомы и приносит облегчение больному.
  19. Люди с повышенным давлением принимают кипрей для нормализации кровеносного давления.
  20. Кормящие женщины пьют чай кипрей для увеличения выработки молока, улучшения лактации. Также у матерей, что пьют кипрей, молоко содержит больше полезных свойств и ребёнок меньше болеет, быстрее набирает вес.
  21. В цветах кипрея содержится алкалоиды, магний, что обладают обезболивающим эффектом.
  22. Листья кипрея способны улучшать предрасположенность кожи к регенерированию, скорому заживлению порезов и даже глубоких ран.
  23. Кипрей хорошо очищает организм и обогащает его витаминами и минералами. Это способствует правильной выработке нужных гормонов и самостоятельный синтез элемента, что уменьшает процесс старения кожи – коллагена.
  24. Улучшает и нормализирует липидный обмен в организме.
  25. В корневой системе кипрея много белка, который быстро усваивается человеческим организмом и при этом тратит малое количество энергии. Это свойство помогает людям восстановить силы при заболевании, отравлении, оправиться после голода.
  26. Кипрей – многолетнее растение, что помогает не только сохранить молодость кожи, но и способствует поддержанию здоровья и молодости внутренних органов.
Большое количество витамина С в кипрее способствует скорому выздоровлению при простуде

Кипрей: целебные свойства и применение:

  1. Кипрей и его полезные свойства применяются для лечения и профилактики недостатка железа в крови – анемии.
  2. Трава кипрей способствует уменьшению симптомов при гастрите, циррозе, колите, гепатите и другим болезням, что связаны с работой внутренних органов (кишечник, толстая кишка, печень, почки, желудок).
  3. При нарушении работы мужской мочеполовой системы применяют отвары и чаи с кипрея.
  4. Трава кипрей содействует излечению бесплодия у мужчин и женщин.
  5. Улучшает состояние кровеносных сосудов, артерий, нормализует приток крови.
  6. Противовоспалительные, антибактериальные свойства кипрея помогают при лечении простуды, ангины, пневмонии, бронхита и других болезней, связанных с дыхательными путями.
  7. Также чай и отвары кипрея применяют как дополнение при лечении туберкулёза.
  8. Трава кипрей помогает больным кашлем скорее разредить его и способствует выведению слизи и гнойных выделений.
  9. При болезнях, связанных с селезёнкой, пьют отвар иван-чая.
  10. При заболеваниях, воспалительных процессах кожи также применяют кипрей. Причём можно не только пить настой кипрея, но и наружно наносить его на проблемные зоны.
  11. Для того чтобы избавиться от проявлений герпеса на губах необходимо укрепить иммунитет, а кипрей отменно справляется с этим заданием благодаря своему биологическому составу.
  12. Не будет лишним выпить настой кипрея при пищевом и алкогольном отравлении. Биологически активные компоненты выведут токсины из организма и восстановят силы, улучшат самочувствие.
  13. При различных расстройствах желудка можно и нужно принять настойку кипрея. Это растение избавит от диареи, запора.
  14. Вкусный чай с кипрея имеет свойство успокаивать, естественные ароматы избавляют от грусти и чувства подавленности. Эти полезные качества позволяют людям с нервными расстройствами, истериками и депрессиями восстановить душевное, психическое равновесие.
  15. В стрессовых ситуациях, при ощущении постоянной усталости, сильной симптоматике вегетососудистой дистонии кипрей даёт облегчение. Его состав помогает организму поддерживать иммунитет и общее здоровье организма.
  16. Для женщин кипрей узколистый важен свойством облегчать менструальные боли, возобновлять овуляцию, нормализовать менструальный цикл, а также избавить от кровотечений внутри мочеполовой системы.
  17. Для профилактики онкологических заболеваний можно пить кипрей, также во время лечения любых форм рака кипрей поможет восстановить организм после химических терапий.
  18. При ушибах, крепатуре, боли в суставах можно делать компрессы из кипрея, он постепенно обезболит нужный участок тела.
  19. Противовоспалительный эффект кипрея можно применять при болезнях, заражениях ротовой полости, носа, гортани, горла. В таких случаях можно настоями иван-чая полоскать, закапывать места поражения.
Для лечения и профилактики анемии используют кипрей

Кипрей: целебные свойства и правила применения:

Иван-чай применим в разных отраслях человеческой жизни из-за обширных полезных свойств, а потому кипрею нашли применение в терапии, медицине, косметологии, лечении алкоголизма и профилактике многих заболеваний.

Чай с кипреем: как заварить?

  1. Нужно взять сухую траву кипрей – 2 столовые ложки.
  2. Залить траву горячей водой – 500 мл
  3. Подождать 15-20 минут.
  4. Иван-чай можно пить холодным, а можно подогреть, однако, недопустимо кипятить чай повторно – полезные свойства и аромат испарятся.
  5. Фито-чай несовместим с сахаром, а потому добавленный мёд в кипрей придаст сладость и дополнительную пользу.

Для тех, у кого нет сухих листьев кипрея, существует рецепт заваривания чая из свежего кипрея:

  1. Берутся свежие листья кипрея и помещаются в посудину, желательно из эмали.
  2. Листья не должны занимать посудину больше, чем на 5 сантиметров.
  3. Сверху слоя листьев наливается вода – приблизительно уровнем выше на 10 сантиметров от листьев.
  4. Настой на слабом огне доводиться до кипения, после настаивается 15 минут.
  5. Дальше всё по вкусу: можно добавить мёд, пастилу, сухофрукты.
Кипрей можно пить холодным, а можно подогреть, однако, недопустимо кипятить чай повторно – полезные свойства и аромат испарятся

Иван-чай для косметических процедур дома

Настой их кипрея применяется для добавления в ванну, баню перед массажами, также можно распаривать лицо парами от этого настоя.

Чтобы сделать настой из кипрея нужно:

  1. Взять засушенные цветки кипрея – 1 столовая ложка.
  2. Залить кипятком – 1 стакан.
  3. Повторять каждые 10-15 минут на протяжении одного часа. Только так будет получен ожидаемый результат.
Настой их кипрея применяется для добавления в ванну

Кипрей, его полезные свойства при борьбе с жирной кожей, угревой сыпью и другими кожными заболеваниями

Маска противовоспалительная:

  1. Заранее приготовленная настойка из цветков иван-чая на водке – 10 мл.
  2. Соль меленая – щепотка.
  3. Толокно.
  4. Смешивать все компоненты до получения жидкой однородной субстанции.
  5. Нанести на кожу лица и оставить на 10-15 минут.
С жирной кожей помогает бороться маска из кипрея

Настой из кипрея: рецепты

  • Для полосканий горла, промывания носа применяется такой рецепт настоя:
  1. Берется сухая трава кипрей – 2 столовые ложки.
  2. Заливают кипятком – 400 мл
  3. Оставляют на 6 часов для настаивания.
  4. Процеживают и настой готов к применению.
Для приготовления настоя для полоскания горла берется сухая трава кипрея, заливается кипятком и настаивается
  • При циститах, молочнице, воспалении придатков используют такой настой кипрея:
  1. Сухие листья кипрея – 1 столовая ложка.
  2. Залить кипятком – 1 стакан.
  3. Оставить на 2 часа.
  4. Процедить и распределить стакан настоя на 3 приёма за один день.
Настой кипрея полезен при цистите и молочнице
  • Для уменьшения боли и эмоционального возбуждения нужен такой настой:
  1. Сухой корень иван-чая меленный – 1 столовая ложка.
  2. Залить кипятком – 1 стакан.
  3. Оставить на 1 час.
  4. Процедить и принимать 3 раза в день по одной столовой ложке.
Настой для уменьшения боли нужно принимать 3 раза в день по одной столовой ложке
  • Для укрепления иммунитета и общего здоровья внутренних органов нужен такой настой:
  1. Сухие цветки и листья – 1 столовая ложка.
  2. Залить кипятком – 1 стакан.
  3. Оставить на 1 час.
  4. Процедить и применять 4 раза в день по 15 мл.

Кипрей узколистый, иван-чай полезные свойства в отварах и настоях можно применять для укрепления волос. Промывая чистые волосы настоем хотя бы 1 раз в неделю, можно увидеть изменения. Волосы становятся мягкими, приятные на ощупь, уменьшается количество секущихся кончиков, улучшается рост и объём волос.

Настой для укрепления иммунитета следует применять 4 раза в день по 15 мл

Кипрей противопоказания

Как и у других сильнодействующих трав, у кипрея есть противопоказания по применению. Кипрей, правила применения которого довольно просты, нельзя употреблять дольше 2 недель. Особенно, нельзя злоупотреблять дозами. В противном случае кипрей заставит отплатить за свою неосторожность частыми похождениями в туалет. Детям до 6 лет нельзя употреблять кипрей, если же врач прописал такой отвар или чай, то дозировка должна быть минимальной. Трава кипрей не предназначена для регулярного употребления, только курсами по 1-2 недели. Если пить настойки этого растения больше 1 месяца ежедневно, то возможны проблемы в работе внутренних органов (желудок, печень, кишечник). Лучше воздержаться от употребления кипрея людям с плохой или повышенной свёртываемостью крови, проблемами с сосудами.

Детям до 6 лет нельзя употреблять кипрей

Где купить кипрей — иван-чай?

Кипрей можно купить в специальных лекарственных сборах в любой аптеке. Также есть готовые фито-чаи в пакетиках с добавлением кипрея. Если нет возможности приобрести в городе кипрей, то на просторах интернета его можно купить совсем недорого. Для любителей самостоятельно заниматься травами: кипрей, он же иван-чай растёт на территории всей России, ознакомиться с внешним видом иван-чая можно на фото.

Готовые чаи в пакетиках с добавлением кипрея можно купить в любой аптеке

Кипрей: полезные свойства и противопоказания очень важны и актуальны для современного человека. Все люди подвержены болезням, стрессам, депрессиям и усталости, а бороться с этим медикаментозным методом порой очень дорого, да и не всегда действенно. Трава кипрей обладает такими свойствами, что кажутся утопией, но это действительно так и есть. Многолетнее растение с радостью подарит свои полезные дары в форме приятного, умиротворительного чая с прекрасным ароматом природы. Соблюдая правила применения, кипрей принесёт максимальную пользу для людей с самыми разными симптомами.

Присоединяйтесь к обсуждению!

Нам было бы интересно узнать вашу точку зрения, оставьте свое мнение в комментариях 😼

лечебные свойства кипрея и уникальность

Заготовительный процесс

Производство Иван-чая состоит из нескольких важных этапов, правильность соблюдения которых, является очень важным составляющим для получения вкусного, ароматного сибирского чая.

  1. Сбор Иван-чая BioNergy, а также, дополнительных ингредиентов, входящих в его состав, происходит в экологически чистых районах Сибири, в полях, окруженных лесными массивами. В середине лета, когда кипрей зацветает, начинается сбор урожая. Именно тогда в нем содержится повышенная концентрация полезных веществ.
  2. Собранные листья Иван-чая после промывки кипятком скручивают на волчке.
  3. Пройдя этап измельчения, полученное сырьё проходит этап ферментации. Ферментация – это окислительный процесс, который происходит внутри чайного листа, под действием собственных ферментов. Процесс ферментации является самым важным составляющим, в результате которого получается настоящий сибирский Иван-чай. В процессе ферментации изменяется биохимический состав листа, начинает меняться его цвет с зелёного на коричневый, а запах приобретает оттенки фруктового аромата. Именно по запаху и цвету листа контролируется его ферментация, которая может длиться от 12 до 36 часов. Если за эти часовые рамки выйти, лист закиснет и заплесневеет.
  4. Для того чтобы, получившийся чай хранить долгое время, после процесса ферментации его необходимо высушить, так как при сушке снижается влажность листьев, что и влияет на длительность хранения чая.

Правила заваривания Иван-чая

Важно научиться правильно заваривать отвар из кипрея. Ассортимент вкусов иван-чая BioNergy подобран с учетом сочетания полезных свойств каждого ингредиента. Чабрец, мята, бадан, цветки василька, измельченные ягоды клюквы, лист смородины — это невероятно полезные травы и ягоды, наделяющие напиток насыщенными ароматами природы.

Способ заваривания: на пол литра воды нужно взять около двух чайных ложек листового Иван-чая. Подготовьте воду: она не должна быть слишком горячей. Идеальная температура для заваривания 90-96 градусов. Настаивать чай нужно в течение 7-12 минут. Заварку можно использовать до 5 раз. Напиток будет чуть менее насыщенным, но таким же вкусным.

Преимущество Иван-чая в отсутствии кофеина, кроме того, он полезен как в горячем, так и в холодном виде. Его легко приготовить в домашних условиях. Не теряет он своих полезных свойств и через несколько дней.

полезные и лечебные свойства, противопоказания и применение

Состав кипрея

Этот душистый медонос в своем составе содержит почти половину таблицы Менделеева!

Фосфор, кальций, магний, железо – укрепляют кости, улучшают состав крови, избавляют организм от судорог, повышают силу и иммунитет.

Медь, никель, марганец – для оптимизации процесса кроветворения, укрепления зубов и профилактики заболеваний позвоночника.

Калий и литий – профилактика сердечных заболеваний и нормализация обмена веществ.

Натрий, титан, молибден – отвечают за кислотно-щелочной баланс.

Кипрейный мёд целебен в силу необычно высокого процента витамина С, в 5-6 раз больше, чем в цитрусовых культурах. А еще – витамины группы В, пектины, флавоноиды, слизи, алкалоиды… Против каждой болезни в этой красивой траве есть своё лекарство!

Калорийность и состав Присутствие полезных веществ Какие вредные вещества отсутствуют
Калории – 56 кКал (около 4% дневной нормы – ДН)
Калий
Кальций
Кофеин
Жиры – 1.4 г (2% ДН)
Железо
Полифенолы
Белки – 2.4 г (3% ДН)
Медь
Мочевая кислота
Углеводы – 9.4 г (7% ДН)
Магний
Пурины
Пищевые волокна – 5.9 г (21% ДН)
Марганец
Бром
Щавелевая кислота
Вода – 85 г (2.3% ДН)
Титан
 
А также дубильные вещества и слизи
Всего: около 70 макро- и микроэлементов
Всего: более 15 веществ, которые вредны для почек и нарушают обмен веществ

Полезные свойства и эффект от употребления

Врачи советуют не забывать старое правило: «В ложке – лекарство, в чашке – яд». Иван-чай при умеренном потреблении и учете противопоказаний дарит долголетие и здоровье, главное – избегать передозировок и пользоваться только растениями, заготовленными самостоятельно или купленными в аптеках и надежных магазинах.

Трудно переоценить пользу отвара корней или стеблей при воспалении легких и бронхите. Витаминный комплекс и большое количество слизей делают отвар, приготовленный на маленьком огне, крайне полезным. Напиток позволяет активизировать защитные силы организма и добиться активного отхождения мокроты, а также снизить негативные последствия приёма антибиотиков (флавоноиды уменьшают возможность возникновения аллергии, укрепляют иммунную систему, помогают восстановить нормальную микрофлору кишечника).


Стоит заваривать свежие или сушеные стебельки и цветки и при других заболеваниях дыхательных путей. Иногда это позволяет отложить в сторону рецепт на конвенциональные лекарства и вылечиться средствами из бабушкиного травника.

Часто кипрею отдается преимущество перед валерианой в качестве успокоительного средства (валериана при длительном приеме отрицательно сказывается на работе почек, кипрей такого действия не отказывает). Стрессы, начинающаяся депрессия, тревожность, посттравматический синдром, бессонница – неполный список того, что поддается лечению этим замечательным средством.

Вообще же список болезней и симптомов, против которых можно бороться с помощью иван-чая, достаточно длинен:

  • Легкие отравления растительными или химическими ядами, в том числе медикаментами.
  • Мигрени и головные боли разного происхождения.
  • Хроническая усталость, анемия.
  • Гипертония 1-2 степени.
  • Заболевания селезенки и желчного пузыря.
  • Цистит и иные заболевания мочевыводящих путей.
  • Гинекологические заболевания.
  • Проблемы с простатой.
  • Долго заживающие раны, стоматит, фурункулы.
  • Опрелость кожи.

Польза иван-чая для мужчин

Заготавливая веники на зиму, их делили на мужские, женские и стариковские. В мужские и стариковские всегда вплеталось несколько стеблей кипрея узколистного. Зачем?

Давно было подмечено, что такие венички, а также выпивание после бани чарки кипрейной настойки, делают мужчин сильнее (в том числе, и в постели) и здоровее (в том числе, и в деликатных областях организма).

Современная медицина однозначно признает, что на ранних стадиях простатита не обязательно принимать сильнодействующие препараты, обладающие побочными эффектами. Иван-чай, во-первых, прекрасное профилактическое средство от воспалений в области гениталий, во-вторых, продлевает мужскую молодость, повышая потенцию и качество семени, в-третьих, обладает лечебным эффектом: если заболевание начало развиваться, тормозит его прогрессирование, позволяя в большинстве случаев избежать хирургического вмешательства.

Попутно отметим, что трава эта и внешне делает мужчину более моложавым, сохраняя гибкость его суставов, предотвращая облысение и старение кожи. Как говорится, «побанился – вжик-вжик и снова мужик!»

Польза иван-чая для женщин

Одна из женских забот – похудение. Патентованные, выдающиеся по рецепту и без, дорогостоящие средства зачастую обладают серьезными побочными эффектами: ухудшают состав крови, провоцируют аллергические реакции, снижают кислотность желудка и пр. К тому же, иногда снижение веса оказывается малозначительным и недолгим. Милые дамы, пейте целебный копорский чай, лучше в тёплом виде: он и вкусен, и уменьшает ощущение голода, и успокаивает нервы без лишних походов к холодильнику за «чем-нибудь».

Из специфически женских болезней иван-чай помогает при:

  • Климактерическом синдроме.
  • Бесплодии.
  • Воспалительных заболеваниях женской половой сферы.
  • Слишком обильных менструациях и болях.
  • Молочнице.

Беременным и кормящим советуют заменять кофе кипрейным чаем, который обладает успокоительным действием и потому предпочтителен. Напиток также помогает восстановить силы после родов, нормализовать состав крови.

Но! Только после консультации врача. И в умеренных дозах, чтобы не навредить себе и малышу.

Как правильно употреблять и заваривать иван-чай


В профилактических целях кипрей заваривают так же, как и обычный чай. На чашку напитка достаточно одной чайной ложки сырья. Вода предпочтительней родниковая или колодезная, можно брать бутилированную.

Для усиления лечебного воздействия концентрацию можно увеличить до 2-3 ложек. Пить заваренный чай лучше всего несколько раз в день. Так как полезные свойства напитка сохраняются в течении нескольких дней, можно брать термос с иван-чаем в походы и путешествия.

Противопоказания к применению иван-чая

Беременным и кормящим матерям, а также лицам с отклонениями в свертываемости крови, склонным к аллергическим реакциям – стоит начинать с минимальных доз, предварительно посоветовавшись с врачом.

Не превышать вышеуказанных доз, передозировка может вызвать, особенно у детей, расстройство желудка.

После месяца приёма делать недельный перерыв, заваривая другие травяные чаи.

описание, полезные свойства, противопоказания (фото)

До того, как на Руси впервые появился чай, наши предки пили травяные настои. Особой популярностью пользовалась трава Иван-чай, сведения о полезных свойствах которой даже вошли в историю: совершенно точно известно, что приготовленный настой подавали к княжескому столу и в засушенном виде отправляли за границу.

Характеристика

К роду Иван-чай относят многолетние травянистые растения, что принадлежат семейству Кипрейные. В роду биологи насчитывают четырнадцать видов, среди которых наиболее известен Иван-чай узколистый или кипрей.

Растёт кипрей в умеренных широтах Северного полушария, в том числе в субарктических и арктических регионах. Трава Иван-чай является светолюбивым растением, поэтому расти предпочитает на открытой местности, песчаном грунте, на опушках хвойных лесов, а на повреждённой вырубками и пожаром земле появляется одним из первых. Ночью кипрей нуждается в повышенной влажности воздуха, поэтому ещё одним условием для его появления является наличие недалеко от него рек, ручьев, озёр, торфяных болот, леса.

Такие требования к местности неслучайны, поскольку позволяют растению не погибнуть даже в сорокоградусную жару: несмотря на то, что днём под влиянием температуры листья растения поникают и сильно увядают, за ночь, за счёт влажного воздуха, они отходят и с утра становятся крепкими и жёсткими.

Собор Василия Блаженного в России71664.335

Расти трава предпочитает подальше от деревьев и кустарников (исключение делает лишь для малины): семена растения настолько слабы, что абсолютно не переносят конкуренции со стороны многих растений. Вот почему, как только кусты и деревья начинают заселять его территорию, кипрей вымирает (поэтому специалисты при посеве этой травы всегда советуют учитывать особенности местности, где растёт Иван-чай).

Этимология названия

Иван-чай кроме основного имеет большое число наименований, среди них самыми популярными являются «Ива-трава» и «Верба-трава», которые, как и основное название появилось из-за схожести листьев растения с листьями ивы.

Существует ещё одна история о том, почему трава называется Иван-чай. Здесь уже свою роль сыграл красно-фиолетовый оттенок цветка: наименовали так растение в честь юноши, который всегда ходил в красной рубашке и почти никогда не покидал полей. Поэтому, когда кто видел среди зелени красное пятно, говорил: «Это Иван, чай, бродит».

Описание

Длина вербы-травы составляет от 50 до 200 см. Опознать её можно лишь по одному описанию собранных в кисточки красно-фиолетовым, белым, пурпурно или бледно-розовым цветкам.

Стебель растения прямой, как и у любой травы, не подвержен одеревенению. Веток не имеет, густо усыпан заострёнными листьями, длина которых колеблется от 4 до 12 см и от 0,6 до 2 см в ширину. Сверху листья – матового тёмно-зелёного, снизу – светло-зелёного или красноватого цвета.

Кипрей имеет толстое ползучее корневище, от которого расходятся более мелкие корни, при этом на тех, что находятся у поверхности земли, развиваются дополнительные почки, способствующие быстрому вегетативному размножению.

Длина корней вполне может составлять несколько километров, а разрастаться они способны до десяти лет. За счёт отмерших побегов кипрея начинает формироваться плодородный пласт грунта, который постепенно заселяют другие растения, постепенно вытесняющие кипрей с места жительства.

Цветение

Цвести кипрей начинает во второй половине лета и цветок не увядает на протяжении месяца. Диаметр одного цветка составляет около трёх сантиметров, имеет он обычно четыре лепестка и вместе с остальными цветками образует соцветие, длина которого составляет от 10 до 45 см. Один цветок имеет четыре коротких и столько же длинных тычинок. Пестик обладает длинной нижней завязью, загнутым книзу столбиком, у основания имеет мясистый нектарник.

Плоды кипрея выглядят как стручковидные пушистые, слегка изогнутые коробочки длиной около девяти сантиметров, внутри которых находится много семян (с одного растения можно получить от 10 до 30 тыс. продолговатых с тонкими белыми волосками зёрнышек).

Каждое семечко прикреплено к пушинке-парашютику, и когда плод созревает, под влиянием воздушных масс вполне способно улететь на сотни километров от материнского растения.

Применение

Рецепт заваривания вербы-травы не только передавался из поколения в поколение на протяжении многих веков, но и являлся семейным секретом, поэтому не удивительно, что история появления многих настоев и отваров уникальна и рецептов о том, как можно приготовить напиток, существует великое множество. Тем более что люди давно заметили полезные свойства растения (ещё один ответ на вопрос о том, почему кипрей был на Руси столь популярен).

Чтобы создать вкусный отвар, листья вербы-травы сначала сушили, затем ошпаривали кипятком, после чего перетирали в ступах, раскладывали на противнях и высушивали в печах. Растение использовали не только в качестве напитка, но и из свежих листьев готовили салаты и супы, свежие корни заменяли капусту, а из сушёных мололи муку. Нашли люди применение и пуху плодов кипрея: его пряли, вязали платки и даже набивали подушки, а из волокон стебля делали верёвки.

Польза

Лечебные свойства отвара кипрея люди издавна используют при лечении простудных заболеваний – грипп, ангина, простуда. Его не только пьют как настой, но и отваром из кипрея полощут горло. Успешно применяют все части кипрея: стебли, корни, листки, цветки: все они имеют лечебные свойства. Молодые побеги собирают в мае, корни – в ноябре, а наземную часть – в период цветения (соцветия не должны быть к этому времени полностью распущены).

Проведённые учёными многочисленные исследования показали, что для кипрея характерны обволакивающие и противовоспалительные свойства, которые позволяют его успешно использовать во время лечения язв, колитов, гастрита. Нередко отвар прописывают при кардиологических заболеваниях и применяют как профилактическое и укрепляющее средство при расположенности к этой болезни.

Также было обнаружено, что содержание витамина С в листьях кипрея в три раза превышает показатели этого компонента в лимонах, поэтому травяной чай нередко рекомендуют при болезнях, вызванных нехваткой этого витамина.

Листья кипрея содержат достаточное количество железа, марганца, меди (микроэлементов, что стимулируют кроветворение). Немало в нём витаминов и других биологически активных веществ, обладающих успокаивающими, тонизирующими, и общеукрепляющими свойствами, а находящиеся антиоксиданты выводят токсины.

Нашёл отвар и наружное применение: пропитанные им компрессы успешно применяют для ускорения заживления ран, ушибов, язв, изготавливают косметические средства (компоненты травы нередко входят в состав кремов, масок и т. п.).

Полезные свойства шиповника71663.732

Противопоказания

Несмотря на то, что Иван-чай обладает чрезвычайно полезными свойствами, применять его нужно только после консультации с врачом, который хорошо разбирается в травах, потому что только правильное применение способно дать положительный эффект.

Как и многие лечебные травы, кипрей имеет противопоказания. Поскольку он обладает успокаивающими свойствами, с препаратами, обладающими подобным действием, его применять не стоит: могут возникнуть нарушения в нервной системе. Кипрей нужно осторожно использовать вместе с жаропонижающими средствами (их свойства могут оказаться несовместимы), осторожно применять советуют и при тромбозе, тромбофлебитах, варикозе.

Ещё одним не сильно приятным моментом является то, что если более месяца ежедневно принимать настои из Иван-чай, можно вызвать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, так как трава обладает лёгким слабительным действием.

характеристика, лечебные свойства травы, заготовка и способы применения

Кипрей узколистный («Серhаelis ipecacuanha Rich», «Psychotria ipecacuanha stokes») – достаточно распространённое в России растение, произрастающее чаще всего в умеренной климатической зоне, но нередко встречающееся в Сибири и на Дальнем Востоке.

Наиболее известный в народе как Иван-чай, в различных источниках трава Кипрей упоминается под такими наименованиями, как:

  • плакун;
  • маточник;
  • хлебница;
  • мельничник;
  • копорский чай или копорка;
  • скрыпник;
  • русский чай;
  • дикий лен или дикая конопля;
  • дремуха.

Многолетнее травянистое растение семейства Кипрей с толстым ползучим корневищем и высоким прямым стеблем вырастает высотой до 2 м.

Собранные в красивую пышную кисть в виде заострённой свечки ярко-розового или пурпурного цвета четырёхлепестковые цветки травы Кипрея, начинают распускаться в первые недели лета и обычно к концу августа формируют вытянутые коробочки плодов, внутри которых находятся многочисленные продолговатые семена с хохолками.

Размножается растение вегетативным способом и с помощью семян.

Считается, что усеянные травой Кипрея огромные поля способны восстанавливать почвенный баланс земель, стимулировать рост прочих растений и оказывать благоприятное воздействие на микроклимат.

Генетическая память или древнерусская традиция

В последние годы исконные традиции потребления чая из травы Кипрея возвращаются в жизнь современного россиянина. Такой напиток наши предки начали употреблять ещё несколько веков назад, когда простое население не могло позволить себе покупку дорогостоящих английских и китайских чаёв.

В начале XVII века Российская империя выращивала в промышленных количествах Кипрей или Копорский чай, названный так в честь селенья Копорье, в котором находились огромные плантации этого лекарственного растения и лаборатории по наладке технологического процесса производства.

Часть урожая поставлялась русскими купцами в Европу, где полезный Кипрей назвали «Русским чаем» и он стал не менее востребованным товаром, чем китайский шёлк и персидскими коврами.

После революции 1917 года с европейского рынка данный исконно русский продукт вытеснили пришедшие чайные напитки с плантации Индии и Цейлона. Это привело к краху чайного экспортного бизнеса России, после чего отечественные кипрейные поля пришли в упадок, а затем растение и вовсе перестали культивировать на территории нашей страны.

Тем самым, к концу XX века россиянами была практически забыта и утеряна не только традиция употребления Копорского чая, но и технология его производства и сбора.

Однако сегодня можно наблюдать её возрождение. Многие стали заниматься выращиванием целебного Кипрея и по крупицам восстанавливать забытые секреты его ферментации. Согласно старинному поверью, Копорский чай очищает тело, проясняет ум и укрепляет дух человека. Что же знают наши современники и как укрепляют своё здоровье при помощи этого удивительного растения!?

Кипрей: полезные свойства

Химический состав

Трава Кипрея богата полезными эфирными маслами, имеет щедрый набор витаминов и минералов (аскорбиновая кислота, марганец, витамины группы В, медь и др.), которые способствуют улучшению обмена веществ и восстановлению сил при истощении.

С пользой для здоровья человеком используются практически все части данного растения. Содержащие каротиноиды, крахмал и иные органические вещества, сладковатые корни Кипрея принято употреблять в сыром виде, высушенными или перетертыми в порошок.

Нектар цветков является богатым источником знаменитого своими целебными свойствами кипрейного мёда и прочих продуктов пчеловодства.

Листья, богатые флавоноидами, сахарами, аскорбиновой кислотой, железом, марганцем, дубильными (до 20%) и слизистыми (до 15%) веществами, выступают сырьём для приготовления чая и настоек.

Кипрей: лечебные свойства

Ароматный травяной напиток из Кипрея помогает избавиться от алкоголизма и токсикомании, уменьшает тревожно-депрессивные расстройства и напряжения, способен вывести из стрессовых ситуаций.

Чай из Кипрея узколистного полюбился многими путешественниками и спортсменами за содержащиеся в нём легкоусваиваемые белки, которые насыщают организм энергией. А мягкое тонизирующее действие такого напитка составляет конкуренцию кофеиносодержащим напиткам, чрезмерное употребление которых, как известно, со временем может пагубно сказаться на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Кипрей оказывает оздоравливающеее воздействие и благотворно влияет на многие системы человеческого организма, а именно:

  • восстанавливает нарушенные функции кишечника и лечит заболевания иных органов пищеварительного тракта — печени, почек, поджелудочной железы и селезёнки;
  • эффективен при заболеваниях мочеполовой системы, усиливает потенцию;
  • укрепляет и стимулирует ослабленный иммунитет;
  • снимает интоксикацию при алкогольных, пищевых и химических отравлениях;
  • снимает симптомы головной боли и нормализует артериальное давление;
  • улучшает состав крови и повышает гемоглобин;
  • служит профилактическим средством от онкологических заболеваний;
  • помогает лечить бесплодие обеих полов.

Говоря о лечебных свойствах Кипрея узколистного, нельзя не упомянуть вкусовые качества фиточая, который для многих людей без преувеличения стал одним из любимых напитков. Прозрачный и нежный, со слегка зеленоватым оттенком, чай из этой полезной травы употребляют, преимущественно, в теплом виде с медом или вареньем из ягод.

Семена Кипрея способны стать прекрасным заменителем сахара: их издавна смешивали с мукой и использовали при выпечке кондитерских изделий.

В разгаре лета побеги этой травы совместно с ботвой иных растений и овощами служит прекрасной основой для приготовления супов, салатов и разнообразных приправ.

Заготовка и способы применения Кипрея узколистного

Сбор растения

Сбор листьев и цветов рекомендуется осуществлять в период цветения лекарственного растения, то есть с июля по сентябрь. Наилучшим временем для сбора считается первая половина ясного и сухого дня. Предпочтение отдаётся нераскрывшимся цветкам, так как при последующей сушке уменьшается вероятность нарушения их целостности.

Травники стараются не повредить растение и оставить его целым и плодородным, для чего он захватывает одной рукой стебель у самой верхушке и аккуратным движением второй руки сверху вниз снимает листья. Перед обработкой листья Кипрея отделяются от побегов, раскладываются тонким слоем на открытом месте в тени и высушивают на сквозняке в течение 2-3 дней.

Способы заготовки

При желании можно ферментировать листья травы Кипрея, для чего их нужно скрутить в плотные рулеты, положить в эмалированную посуду слоем сантиметров в 5 и укрыть влажной тканью. При температуре не выше 27 °С так называемый процесс созревания длится около 12 часов, в результате которого листья приобретают приятный фруктовый аромат. Именно чай из ферментированных листьев оказывает наиболее благоприятное воздействие на человеческий организм.

В осенний период приступают к заготовке корней, которых сначала тщательно отчищают от земли, промывают проточной холодной водой, а затем высушивают в духовом шкафу при температуре 70°C. Высушенные корни можно размолоть в муку или использовать для приготовления настоек.

Способы применения

Богатый полезными свойствами Кипрей узколистный принято заваривать в обычном керамическом или в стеклянном чайнике. Поскольку ферментированные листья обладают большой биологической активностью, рекомендуемая дозировка для одного человека не должна превышать 2 столовые ложки (около 5 г) заварки в сутки.

Для приготовления заварки достаточно 2 чайных ложек сухих листьев на 500 мл воды. Чтобы приготовить чай, необходимо залить заварку доведённой до кипения водой и плотно закрыть крышкой чайник, а через 10-15 минут слегка взболтать его содержимое. После чего напиток будет готов к употреблению.

Для лечебных целей Кипрей узколистный применяют не только внутрь, но и наружно, изготавливая из него настои и отвары.

Существуют множество рецептов приготовления настоев на основе данного целебного растения, среди которых наиболее популярными можно назвать следующие:

  1. 200 мл кипяченой водой заливают 15 г измельченной надземной части растения и настаивают 1 час, после чего процеживают и принимают по 1 столовой ложке трижды в день. Аналогичным способом заваривать и корни Кипрея.
  2. 200 мл кипяченой водой заливают 15 г листьев и настаивают 2 часа. Процеживают и принимают по 1 столовой ложке трижды в день при малокровии либо по 1/3 стакана 3 раза в день при хроническом цистите.
  3. 400 мл кипяченой водой заливают 30 г (2 ст. ложки) листьев и настаивают в течение 6 часов. Процеживают, смачивают тампон в настое и вводят в ушное отверстие для облегчения болей при отите.

Для приготовления отвара нужно 200 мл кипяченой водой залить около 10 г (1,5 ч ложек) цветов и поставить на водяную баню на 15 минут. Снять с огня, процедить, принимать по 1 столовой ложке отвара трижды в день перед едой.

Кроме того, Кипрей используют и в косметических целях. Для приготовления маски нужно взять 10 мл настоянных на водке или спирте цветков, соли на кончике ножа и толокно. Смешать ингредиенты до получения жидкой массы и наложить её минут на 10-15 на лицо. Затем умыться теплой водой и смазать кремом для лица в зависимости от типа кожи.

Побочные действия и противопоказания

Противопоказания по применению Кипрея узколистного практически не имеются. Однако перед его употреблением следует исключить возможные индивидуальную непереносимость и аллергию.

С осторожностью употребляют траву при повышенной свёртываемости крови и при обострении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Подводя итоги, хочется отметить, что чрезвычайно полезный Кипрей узколистный является прекрасным средством от многих недугов, источником красоты и молодости, о котором не стоит забывать. Ведь в наш век современных технологий и беспрерывного прогресса многие забывают о натуральных источниках, доступных каждому и проверенные не одним поколением людей.

Полезные свойства Иван-чая, противопоказания к применению

Содержание

  1. Ферментация и брожение
  2. Свойства травы иван-чай
  3. Применение иван-чая
  4. Видео
  5. Отзывы


Иван-чай или кипрей узколистный

Кипрей узколистный – многолетнее растение, известное более как иван-чай. Трава эта испокон веков использовалась на Руси для приготовления оздоравливающего напитка с богатейшим набором полезных свойств.


Ферментация и брожение

Процесс превращения кипрея в полезнейший копорский чай начинается с ферментации, которая длится от 24 до 48 часов. От продолжительности брожения, а также температуры, при которой оно происходит, зависит цвет настоя, а также его аромат и вкусовые качества. Более всего на рынке элитной чайной продукции ценится чёрный иван-чай.

Свойства травы иван-чай

1. Кипрей знаменит своими общеукрепляющими свойствами:

  • тонизирует
  • придает энергии и бодрости
  • отлично утоляет жажду


2. При этом, в отличие от кофе и традиционного чая, не содержит:

  • кофеин
  • пуриновые основания
  • щавелевую кислоту


3. При регулярном употреблении крепкого настоя кипрей-травы улучшаются показатели крови: повышается гемоглобин, нормализуется кислотно-щелочной баланс.

4. Благодаря антисептическим свойствам, иван-чай активно используется для борьбы с воспалительными процессами и инфекциями.

5. Полезные свойства иван-чая помогают справляться с:

  • расстройствами нервной системы
  • облегчают состояние при депрессии и психозах
  • уменьшают головные боли
  • нормализуют функции сна 
     

Отвар кипрея рекомендуют пить людям, чья деятельность сопряжена с высоким эмоциональным и нервным напряжением. Слабый настой иван-чая дают детям, у которых наблюдается повышенная активность и сложности с концентрацией внимания.


Применение иван-чая

Как любой травяной отвар, иван-чай необходимо вводить в свой рацион с осторожностью, внимательно наблюдая за реакцией организма на новый продукт. Основное противопоказание для иван-чая – индивидуальная непереносимость компонентов, присутствующих в кипрей-траве. С особой осторожностью напиток следует давать:

  • детям
  • людям с нарушениями свертываемости крови
  • людям с дисфункциями желудочно-кишечного тракта


Полезные свойства иван-чай сохраняет в течение 2-3 дней после заваривания, что выгодно отличает его от прочих сортов чая. Одну порцию иван-чая можно повторно заливать кипятком 3-4 раза. Лучше всего брать для заваривания родниковую воду. Если такой возможности нет, запаситесь водой с высокой степенью очистки от примесей.

Можно ли добавлять сахар в иван-чай: лечебные свойства напитка от этого не уменьшатся, но и пользы в нём больше точно не станет. Лучше заменить рафинированный сахар мёдом, курагой, халвой или финиками. Так ваш организм получит более полный комплект необходимых ему витаминов и микроэлементов.

Копорский чай можно использовать для приготовления моноотвара или в составе травяных сборов. Отлично дополняют природный вкус кипрея шиповник, листья земляники и черной смородины, мята перечная. Особенно хорошо зарекомендовал себя иван-чай с добавлением пихтовых почек. Пихтовому иван-чаю свойственен характерный хвойный аромат и плотный благородный вкус. Такой напиток:

  • еще лучше стимулирует защитные силы организма
  • помогает бороться с заболеваниями ЛОР-органов
  • выступает эффективным средством профилактики ОРЗ


Видео: как собирают и делают иван-чай

Отзывы об иван-чае свидетельствуют о его реальной пользе. Своим опытом употребления этого напитка делятся клиенты магазина Элитные-Чаи.ру:

Владимир:
Очень хороший чай! Мне нравится его глубокий вкус и насыщенный аромат. Пью минут через 20 после заваривания, а затем в течение дня небольшими порциями. Напиток хорош и в холодном виде, и даже на следующий день после заваривания

Марина:
Иван-чай помогает справиться с эффектом «тяжёлого желудка». Для меня это спасение №1 после вольностей за праздничным столом. И даже если было дело, и слегка не рассчитала с алкоголем, этот чудо-напиток поможет быстрее восстановиться и обойтись без мук похмелья.

Терапевтический потенциал полифенолов из Epilobium angustifolium (кипрей)

Phytother Res. Авторская рукопись; Доступен в PMC 2017 AUG 1.

Опубликовано в окончательной редактированной форме AS:

PMCID: PMC5045895

NIHMSID: NIHMS818633

Департамент микробиологии и иммунологии, Монтана Государственный университет, Bozeman, MT, 59717

Адрес для переписки: Д-р Марк Т. Куинн, кафедра микробиологии и иммунологии, Университет штата Монтана, Бозман, штат Мэн 59717, телефон: (406) 994-4707; Факс: (406) 994-4303, уд[email protected]Окончательная отредактированная версия этой статьи доступна на веб-сайте Phytother Res См. другие статьи в PMC, в которых цитируется опубликованная статья.

Abstract

Epilobium angustifolium — лекарственное растение, используемое во всем мире в народной медицине для лечения многих заболеваний и заболеваний. Экспериментальные исследования показали, что экстракты Epilobium обладают широким спектром фармакологических и терапевтических эффектов, включая антиоксидантные, антипролиферативные, противовоспалительные, антибактериальные и омолаживающие свойства.Флавоноиды и эллагитаннины, такие как энотеин В, входят в число соединений, считающихся основными биологически активными компонентами экстрактов Epilobium . В этом обзоре мы сосредоточимся на биологических свойствах и потенциальной клинической полезности энотеина В, флавоноидов и других полифенолов, полученных из E. angustifolium . Понимание биохимических свойств и терапевтических эффектов полифенолов, присутствующих в экстрактах E. angustifolium , будет способствовать дальнейшей разработке терапевтических методов лечения с использованием этого растения.

Ключевые слова: Epilobium angustifolium , полифенол, эллагитаннин, оэнотеин B

ВВЕДЕНИЕ

Полифенолы представляют собой структурный класс органических химических веществ, характеризующийся наличием более чем одного фенольного кольца. Количество и характеристики этих фенольных структур влияют на физические, химические и биологические свойства различных классов этих соединений, которые включают флавоноиды, фенольные кислоты, лигнаны, кумарины, стильбены и дубильные вещества (Quideau et al., 2011). Полифенолы в основном натуральные, но также могут быть синтетическими или полусинтетическими. Полифенолы растительного происхождения оказывают благотворное влияние на здоровье человека благодаря своим противовоспалительным, противоаллергическим, антиатерогенным, противомикробным, противовирусным, антипролиферативным и иммуномодулирующим свойствам (Фельдман, 2005; Окуда, 2005; Холдернесс). et al., 2008; Stagos et al., 2012; Gollucke et al., 2013; Korkina et al., 2013; Chirumbolo, 2014; Ratz-Lyko et al., 2015). Способность природных полифенолов модулировать определенные иммунные реакции может частично объяснить некоторые полезные эффекты различных лекарственных растений.Кроме того, полифенолы проявляют антиоксидантные свойства из-за их способности улавливать активные формы кислорода (АФК) и хелатировать ионы металлов (Rice-Evans et al., 1995; Rice-evans et al., 1996). Полифенолы, выделенные из различных лекарственных растений, играют важную роль в профилактике и терапии различных заболеваний и хронических заболеваний, и изучение полифенолов становится все более важной областью исследований в области питания человека (Landete, 2012; Kishimoto et al., 2013). ). Например, сообщалось, что некоторые пищевые полифенолы влияют на флору толстой кишки посредством пребиотических эффектов (Landete, 2012).Также было показано, что полифенолы модулируют иммунную систему, быстро индуцируя транскрипцию генов лимфоцитов, что приводит к продукции цитокинов и повышению чувствительности к вторичным сигналам (Holderness et al., 2007; Holderness et al., 2008). Исследования in vivo продемонстрировали свойства растений, содержащих полифенолы, увеличивать продолжительность жизни (Uysal et al., 2013), а некоторые полифенолы могут защищать от когнитивных нарушений и нейродегенерации, связанных с болезнью Альцгеймера, во время старения мозга и деменции (Pasinetti, 2012; Шаффер и др., 2012). Недавние сообщения также указывают на сильные эпигенетические эффекты полифенолов (Joven et al., 2013; Ayissi et al., 2014).

Среди видов Epilobium , E. ( Chamerion ) angustifolium является одним из самых известных лекарственных растений и используется во всем мире в народной медицине. Он также широко известен как кипрей или иван-чай. Экстракты, полученные из кипрея, известны в народной медицине как проявляющие разнообразные фармакологические эффекты (Виталон и др., 2001; Виталоне и др., 2003а; Виталоне и др., 2003b). Учитывая важность E. angustifolium в традиционной медицине и потенциал терапевтического развития его компонентов в современной медицине, важно понимать состав и фармакологические свойства экстрактов E. angustifolium . Поскольку полифенолы являются одними из наиболее распространенных медицинских активных компонентов, мы сосредоточили этот обзор на вкладе этих соединений в фармакологические свойства E.экстракты и лекарственные препараты angustifolium .

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ ЭКСТРАКТОВ ЭПИЛОБИЯ

Терапевтические свойства экстрактов эпилобия были описаны в различных фармакологических исследованиях. Традиционное использование кипрея включает настой или чай, которые, как сообщается, используются для лечения мигрени, бессонницы, анемии, белой горячки, инфекций и простуды. Сообщалось, что экстракты E. angustifolium являются эффективными средствами для лечения язвы желудка; язва двенадцатиперстной кишки; гастрит; колит; различные желудочно-кишечные расстройства, такие как дизентерия и диарея; и проблемы с предстательной железой или мочеиспусканием, такие как воспаление уретры, нарушения мочеиспускания, аденома предстательной железы и доброкачественная гиперплазия предстательной железы (ДГПЖ) (Vitalone et al., 2001; Виталоне и др., 2003а; Виталоне и др., 2003b). E. angustifolium также используется местно в качестве очищающего, успокаивающего, антисептического и заживляющего средства для лечения незначительных ожогов, кожной сыпи, язв и инфекций, а также для лечения воспалений уха, носа и горла (Vogl et al. др., 2013). Экспериментально сообщалось, что экстракты кипрея проявляют анальгезирующие свойства при использовании горячей пластины и тестов на корчи (Tita et al., 2001). Также сообщалось, что водные экстракты растения обладают противовоспалительными свойствами и уменьшают отек лап, вызванный каррагинаном (Hiermann et al., 1986; Хуан и др., 1988). Экстракты E. angustifolium также обладают бактерицидным и противогрибковым действием (Москаленко, 1986; Jones et al., 2000; Rauha et al., 2000; Battinelli et al., 2001; Webster et al., 2008; Bartfay et al., 2012; Kosalec et al., 2013). Более того, введение экстрактов E. angustifolium до воздействия вируса гриппа снижало смертность и увеличивало среднее время выживания (SMT). Эти эффекты были еще более поразительными, когда заражение произошло через семь дней после последнего введения экстракта, когда уровень смертности снизился на 50%, а SMT увеличился примерно в 5 раз (Vila et al., 1989).

Экстракты E. angustifolium также проявляют противоопухолевые свойства, включая ингибирование роста PZ-HPV-7 эпителиальных клеток предстательной железы человека (Vitalone et al., 2001). Аналогичным образом, обработка андрогенчувствительных клеток аденокарциномы предстательной железы человека LNCaP экстрактами Epilobium (20–70 мкг/мл) приводила к значительному увеличению количества апоптотических клеток (Stolarczyk et al., 2013a). Различные экстракты Epilobium , включая экстракты из E.angustifolium , вызывал аналогичный ингибирующий эффект на пролиферацию линий раковых клеток человека и ингибировал синтез ДНК в клетках астроцитомы человека 1321N1 (Vitalone et al., 2003b). Кроме того, водные экстракты E. angustifolium (Kiss et al., 2006b; Kiss et al., 2006a) продемонстрировали более высокую антипролиферативную активность, чем этанольные экстракты (Vitalone et al., 2003a; Vitalon et al., 2003b). Экстракты E. hirsutum также проявляли противоопухолевые свойства в мышиной модели лейкемии (клетки P388) и асцитной опухоли (Voynova et al., 1991), а малые дозы этого экстракта (1–3 мг/кг) удлиняли продолжительность жизни мышей с опухолями более чем на 150 % (Войнова и др., 1991).

Экстракты Epilobium также могут проявлять омолаживающие свойства, а обработка дермальных фибробластов человека экстрактом в концентрации 10 мкг/мл подавляет УФ-индуцированное высвобождение матриксных металлопротеиназ-1 и -3, тканевых ингибиторов матриксных металлопротеиназ-1 и -2 и экспрессия гена гиалуронидазы 2 (Ruszova et al., 2013). Авторы предположили, что полифенолы могут объяснить эти преимущества.Кроме того, экстракты Epilobium обладают высокой антиоксидантной активностью, сравнимой с активностью известных антиоксидантов и флавоноидов (Hevesi Tóth et al., 2009). Действительно, водные экстракты E. angustifolium способны улавливать супероксид-анион (O 2 ) и гидроксильные радикалы, а также ингибировать выработку АФК стимулированными нейтрофилами (Мягмар, Ания, 2000).

ПОЛИФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ

В различных материалах из рода Epilobium было идентифицировано более 100 соединений [рассмотрено в (Granica et al., 2014)], при этом преобладающим компонентом являются полифенолы. Действительно, считается, что полифенолы E. angustifolium могут объяснить, по крайней мере частично, многие терапевтические и полезные свойства этого растения благодаря известным иммуномодулирующим свойствам полифенолов (Holderness et al., 2007; Ramiro-Puig). et al., 2008; Щепеткин et al., 2009; Daughenbaugh et al., 2011; Holderness et al., 2011; Skyberg et al., 2011; Ramstead et al., 2012; Ramstead et al., 2015).

Высокие концентрации полифенолов присутствуют у представителей рода Epilobium L.(Onagraceae), который насчитывает более 200 видов, встречающихся по всему миру. Вторичные метаболиты были охарактеризованы примерно у 25% видов этого рода, и было обнаружено, что флавоноиды и дубильные вещества являются основными биологически активными компонентами E. hirsutum L., E. parviflorum Schreb., E. montanum. L., E. tetragonum L., E. roseum L., E. adenocaulon Hausskn., E. palustre L. и E. angustifolium L.(Иванчева и др., 1992; Lesuisse et al., 1996; Kiss et al., 2006a; Hevesi Tóth et al., 2009; Щепеткин и др., 2009; Kiss et al., 2011; Jurgenson et al., 2012). ; Реммель и др., 2012; Русзова и др., 2013). Фактически, содержание ээнотеина B и кверцетин-3- O -глюкуронида было предложено в качестве основы для стандартизации коммерчески доступных продуктов Epilobium (Bazylko et al., 2007; Hevesi Tóth et al., 2009; Granica et al., 2012; Monschein et al., 2015).

Э.angustifolium содержит множество полифенолов (Jurgenson et al., 2012). Фитохимический анализ экстрактов E. angustifolium выявил три основные группы полифенолов: флавоноиды, фенольные кислоты и эллагитаннины (Ducrey et al., 1997; Shikov et al., 2006; Remmel et al., 2012; Ruszova et al., 2013). Флавоноиды включают агликоны флавонолов (кверцетин, кемпферол, мирицетин) и флавоноидные гликозиды, такие как афзелин (кемпферол-3- О -рамнозид), юглалин (кемпферол-3- О -арабинофуранозид), авикулярин (кверцетин-3-). O -α-арабинофуранозид), гиперозид (кверцетин-3- O -галактозид), изокверцетин (кверцетин-3- O -глюкозид), кверцитрин (кверцетин-3- O -рамнозид) и микелианин ( кверцетин-3- O -глюкуронид) ().Среди флавоноидных гликозидов, идентифицированных у видов Epilobium , микелианин является основным флавоноидом у E. angustifolium , тогда как мирицитрин (мирицетин-3- O -рамнозид) является основным флавоноидом у других видов ( Хевеси Тот и др., 2009). Некоторые из этих соединений являются активными составляющими многих лекарственных растений, которые используются в традиционной медицине благодаря своим нейропротекторным, противовоспалительным, антиоксидантным, антипролиферативным и другим фармакологическим свойствам (4).Микелианин является основным флавоноидным гликозидом из E. angustifolium . Активность микелианина, по-видимому, в первую очередь обусловлена ​​его биоактивными метаболитами (Jimenez et al., 2015; Messer et al., 2015) ().

Таблица 1

R 2 3 4 5 10 9 16 -Galactoside
Соединение имя R 1

R R
R
1 KAEMPFEROL H H H
Кверцетин Н ОН Н
мирицетин Н ОН ОН
Afzelin (кемпферол-3- O -RHamnoside) RH H H H
5 quercitrin (quercetin-3- O -rhamnoside) RH OH H
6 Мирицетин-3- O -рамнозид Rha OH OH
7 9 185 juglalin (Kaempferol-3- O -arabinofuranoside) ARA H H H
8 8 Guajaverin (quercetin 3- O -арабинопирансид) ARA ОН H
9 Гирозид (quercetin-3- O -Galactoside) Gal О H
10 Isoquercetin (quercetin-3- o — Глюкозид) GLC OH H H
11 Изомиритрин (Myricetin-3- O -глюкозид) GLC ОН ОН
12 Quercetin-3- O — (6 «-Galloyl) -Galactoside (6″ -Gall) GAL ОН H
13 13 Miquelianin (Керцетин-3- 9000 5 O -GLucuroonide) HLCA HLCA H H
14 Kaempferol-3- O -β-глюкуронид GLCA H H
15 MyricEtin-3- O -Glucuroonide OH OH OH
16 O -Galactoside Gal OH OH

Таблица 2

Биологические свойства отдельных флавоноидов, обнаруженных в E.узколистный.

90 , противовоспалительное, антимикробное, антипролиферативное, антивозрастное Антипролиферативное, антиоксидантное, нейропротекторное и противовоспалительное, ингибитор плейотропной киназы, ингибитор α-глюкозидазы
Соединение Биологические свойства Ссылки Ссылки
Afzelin (Kaempferol-3- O -rhamnoside) Антибактериальная, ДНК-Защитная, антиоксидантная, противовоспалительная, антиобменя , ингибитор ангиотензинпревращающего фермента (АПФ) (Hansen et al., 1996; Min et al., 2003; Shin et al., 2013; Lee et al., 2014)
Гиперозид (кверцетин-3- O -галактозид) Подавляет сосудисто-воспалительное, антиапоптотическое и антитромботическое действие, снимает боль и улучшает сердечно-сосудистые функции, нейропротекторное, ингибирует активность цитохрома Р450 (Zeng et al., 2011; Лю и др., 2012; Ку и др., 2013; Сонг и др., 2013 г.; Zhang et al., 2013)
Изокверцетин (кверцетин-3- O -глюкозид) Противодиабетическое, противовоспалительное, противовирусное, нейропротекторное, антиоксидантное, ингибитор α-глюкозидазы ., 2009; Nguyen et al., 2009; Kim et al., 2010; Zhang et al., 2011; Thapa et al., 2012; Wang et al., 2013)
Кемпферол антипролиферативное, противомикробное, кардиопротекторное, нейропротекторное (Хлебников и др., 2007; Кальдерон-Монтано и др., 2011 г.; Чен, Чен, 2013 г.; Rajendran et al., 2014)
Микелианин (кверцетин-3- O -глюкуронид) Иммуностимулирующее и противовоспалительное; улучшает резистентность к инсулину в скелетных клетках при воспалительных состояниях; подавляет опосредованные плазмином механизмы миграции раковых клеток (Al-Shalmani et al., 2011; Cuccioloni et al., 2012; Liao,Lin, 2014; Liu et al., 2016)
Мирицетин Кверцетин (Cushnie, Lamb, 2005; Leonarduzzi et al., 2010; Ruzic et al., 2010) (Li et al., 2009; Dajas, 2012; Bruning, 2013; Furst, Zundorf, 2014; Russo et al., 2014; Sak, 2014)
Кверцитрин (кверцетин-3- O -рамнозид) Способствует дифференцировке остеобластов и ингибирует остеокластогенез, обладает антиоксидантной, антилейшманиальной активностью, ингибитором альдозоредуктазы, рибосомальной киназы p90S6 (RSK), передачи сигналов AP-1 и MAPK, защищает мышей от фатального анафилактического шока (Хлебников и др.) и др., 2007; Круз и др., 2008; Дин и др., 2010; да Силва и др., 2012; Деревенда и др., 2013; Ким и др., 2013 г.; Сату и др., 2013; Yin et al., 2013). кислота, октилгаллат, 5- O -кофеоилхиновая кислота, 6- O -галлоил-глюкоза, 1,2,6- O -тригаллоилглюкоза и 1,2,3,4,6- O -пентагаллоилглюкоза (Hiermann et al., 1991; Дюкрей и др., 1995; Кисс и др., 2004 г.; Шиков и др., 2006; Базылко и др., 2007; Хевеси Тот и др., 2009 г.; Кисс и др., 2011; Столарчик и др., 2013b; Каракурт и др., 2016).

Среди идентифицированных относительно высокомолекулярных полифенолов находятся олигомерные эллагитаннины на основе теллимаграндина I (Ducrey et al., 1997; Shikov et al., 2006; Bazylko et al., 2007; Yoshida et al., 2010; Baert et al. ., 2015; Каскониене и др., 2015б). Оэнотеин В состоит из двух мономеров теллимаграндина I, связанных между собой гексагидроксидифеноильными группами и галлоильными группами в кольце глюкопиранозы ().Несколько других олигомерных танинов также были выделены из экстрактов E. angustifolium , включая оэнотеин А (тример) и гептамерные эллагитаннины на основе теллимаграндина I (Sasov et al., 2010; Baert et al., 2015). В целом оэнотеин В является преобладающим полифенолом в этом растении (14–23%), тогда как содержание флавоноидов составляет <2% (Ducrey et al., 1997; Kiss et al., 2011).

Химическая структура ээнотеина B.

Большинство полифенолов растений встречается в виде биологически недоступных полимеров или гликозидов, которые расщепляются до низкомолекулярных соединений ферментами кишечника, происходящими из организма-хозяина или секретируемыми кишечной микрофлорой (D’ Архив и др., 2010). Поскольку биологическая активность многих из этих полифенолов была установлена ​​с использованием клеточных культур in vitro , интерпретация их потенциальных фармакологических эффектов in vivo может быть проблематичной, и дальнейшая оценка с использованием исследований in vivo оправдана. Кроме того, на активность полифенольных соединений могут влиять даже пути введения in vivo , поскольку активные метаболиты, генерируемые in vivo , могут различаться в зависимости от пути введения.Например, ни гиперозид, ни его метаболиты не были обнаружены в головном мозге крыс после внутрижелудочного введения, тогда как оба соединения были обнаружены при внутрибрюшинном введении (Guo et al., 2012).

ОЭНОТИЕН В

Оэнотеин В представляет собой макроциклический эллагитаннин (Hatano et al., 1990). Он вносит основной вклад в биологическую активность экстрактов Epilobium и присутствует в высоких концентрациях у этих видов (Lesuisse et al., 1996; Kiss et al., 2006b; Kiss et al., 2006а; Кисс и др., 2011). Биологическая активность оэнотеина В включает антиоксидантную, иммуномодулирующую, цитотоксичность опухолевых клеток, ингибирование и индукцию ферментов (Miyamoto et al., 1993a; Miyamoto et al., 1993b; Aoki et al., 1995; Lesuisse et al., 1996; Sakagami). et al., 2000; Kiss et al., 2006b; Kiss et al., 2006a; Kiss et al., 2011; Stolarczyk et al., 2013b) (). Большая часть исследований оэнотеина В была сосредоточена на его воздействии на аномальные клетки предстательной железы, где он ингибирует пролиферацию клеток, секрецию специфического антигена простаты (ПСА) и активность аргиназы (Stolarczyk et al., 2013б). Оэнотеин В является ингибитором фермента 5-α-редуктазы, который является важным ферментом-мишенью при некоторых заболеваниях предстательной железы (Lesuisse et al., 1996). Кроме того, оэнотеин В индуцирует активность нейтральной эндопептидазы в клеточной линии опухоли предстательной железы, тем самым подавляя пролиферацию клеток (Kiss et al., 2006b; Kiss et al., 2006a). Таким образом, добавки, содержащие оэнотеин В, могут принести пользу людям с заболеваниями предстательной железы, включая рак предстательной железы, за счет модуляции активности ферментов предстательной железы.Также недавно сообщалось, что энотеин B является ингибитором α-глюкозидазы (Kawakami et al., 2014).

Таблица 3

Биологические свойства Oenothein B

Анализ Биологические свойства Ссылки Ссылки
in vitro Antro Anti-пролиферативные в нейробластомах человека SK-N-SK линия клеток опухоли предстательной железы PC-3 и клетки аденокарциномы предстательной железы человека LNCaP (Kiss et al., 2006б; Кисс и др., 2006а; Stolarczyk et al., 2013b)
Уменьшает секрецию антигена простаты (PSA) в клетках LNCAP (Stolarczy et al., 2013b)
ингибирует активность аргиназы в клетках LNCAP (Stolarczyk et al., 2013b)
ингибирует α-глюкозидазу (Kawakami et al., 2014)
Стимулирует высвобождение IL-1β от макрофагов (Miyamoto et al., 1993a; Miyamoto et al., 1993b)
Стимулировать поток Ca 2+ и продукцию АФК в нейтрофилах (Schepetkin et al., 2009)
Стимулировать активацию NF-κB и -1 клетки (Schepetkin et al., 2009)
Активирует NK-клетки, αβ Т-клетки и γδ Т-клетки, что приводит к увеличению экспрессии маркера активации CD69 и продукции IFNγ (Ramstead et al., 2012)
Вызывает большую продукцию IFNγ с помощью CD45RO + по сравнению с наивными Т-клетками Т-клетками памяти (Ramstead et al., 2015)
Мусорщик РОС (O 2 и H 2 o 2 ) 2 )

(Schepetkin et al., 2009; Kiss et al., 2011; Granica et al., 2015)
Ингибирует транскрипцию вируса опухоли мыши в 34-я клетки (AOKI et al., 1995)
Антибактериальная активность против Helicobacter Pylori (Funatogawa et al., 2004).
In vivo Ингибирует рост асцитных опухолей MM2 и солидных опухолей Meth-A у мышей (Miyamoto et al., 1993а; Miyamoto et al., 1993b)
Вызывает рекрутирование нейтрофилов в брюшной полости, что связано с индукцией продукции KC (Schepetkin et al., 2009)
Ингибирует продукцию IL-1β и активированными дендритными клетками и ослабляет нейровоспаление в ответ на лечение ЛПС (Okuyama et al., 2013)

Помимо воздействия на клетки предстательной железы, оэнотеин В также ингибирует рост опухоли in vivo ( Миямото и др., 1993а; Миямото и др., 1993b). Хотя оэнотеин В может индуцировать апоптоз в опухолевых клеточных линиях (Sakagami et al., 2000), ранее наблюдавшееся ингибирование роста опухоли не считалось вызванным прямой цитотоксичностью по отношению к опухолевым клеткам. Вместо этого было обнаружено, что оэнотеин В стимулирует макрофаги и способствует выработке интерлейкина (ИЛ) 1, что, как предполагалось, способствует наблюдаемому противоопухолевому действию оэнотеина В на мышиных моделях (Miyamoto et al., 1993a; Miyamoto et al., 1993b).В поддержку этой идеи мы обнаружили, что оэнотеин В активирует как мышиные, так и человеческие нейтрофилы и моноциты/макрофаги. Среди ответов нейтрофилов, усиленных оэнотеином В, были поток внутриклеточного кальция и продукция АФК (Schepetkin et al., 2009). Кроме того, оэнотеин В стимулирует активацию ядерного фактора моноцитов NF-κB и продукцию провоспалительных цитокинов, включая фактор некроза опухоли (TNF) и IL-6 (Schepetkin et al., 2009), которые могут способствовать противоопухолевым эффектам. Обратите внимание, однако, что дополнительные соединения, помимо оэнотеина B, могут способствовать противоопухолевым свойствам экстрактов Epilobium (Vitalone et al., 2003b), возможно, за счет синергетических механизмов. Хотя было обнаружено, что оэнотеин В увеличивает выработку АФК нейтрофилами, это соединение может также непосредственно очищать O 2 и H 2 O 2 (Schepetkin et al., 2009; Kiss et al., 2011; Granica et al. др., 2015). Действительно, оэнотеин В обладал самой высокой активностью по удалению радикалов среди других полифенолов в метанольных экстрактах из E. angustifolium (Kaskoniene et al., 2015a). Антиоксидантная активность является одним из основных свойств дубильных веществ и описана для многих других эллагитаннинов, таких как агримониин, корилагин, пуникалагин, пуникалин и педункулагин (Lin et al., 2001; Чанг и др., 2003 г.; Марзук и др., 2007 г.; Базылко и др., 2013). Кроме того, метаболиты различных эллагитаннинов могут обладать еще более мощной антиоксидантной активностью, чем их соответствующие исходные соединения (Ishimoto et al., 2012). Таким образом, комбинированное усиление врожденной иммунной защиты и защиты тканей хозяина за счет антиоксидантных эффектов может позволить оэнотеину B оптимально обеспечить терапевтические преимущества.

Помимо воздействия на миелоидные клетки и нейтрофилы, мы также показали, что ээнотеин В активирует лимфоциты, включая NK-клетки, αβ-Т-клетки и γδ-Т-клетки, что приводит к увеличению экспрессии маркера активации CD69 (Ramstead et al., 2012). Следует отметить, что влияние энотеина В на экспрессию CD69 в γδ Т-клетках было сходно с иммуномодулирующими свойствами конденсированных танинов, выделенных из Uncaria tomentosa (кошачий коготь) и Malus domestica (яблоко) (Holderness et al., 2007). Лечение оэнотеином B также усиливало продукцию интерферона-γ (IFNγ) αβ-Т-клетками, γδ-Т-клетками и NK-клетками в ответ на вторичные стимулы, включая IL-18 и линию опухолевых клеток (Ramstead et al., 2012). Оэнотеин В активировал Т-клетки как у молодых, так и у взрослых людей, хотя Т-клетки взрослых продуцировали более высокие уровни IFNγ по сравнению с таковыми у молодых людей после лечения оэнотеином В (Ramstead et al., 2015). Кроме того, оэнотеин B индуцировал большую продукцию IFNγ CD45RO + Т-клетками памяти по сравнению с наивными Т-клетками (Ramstead et al., 2015). Таким образом, ясно, что оэнотеин В является мощным агонистом иммунных клеток и может усиливать активность различных типов иммунных клеток.

В отличие от наших исследований, в других исследованиях сообщалось о противовоспалительных эффектах оэнотеина В. Например, Kiss et al. (Kiss et al., 2011) сообщили, что высвобождение миелопероксидазы и выработка АФК активированными нейтрофилами ингибируются оэнотеином B.Аналогичным образом, оэнотеин B ингибирует выработку оксида азота, активность NF-κB и выработку IL-1β, IL-6 и TNF клеточной линией мышиных макрофагов, предварительно обработанных Toll-подобным рецептором (TLR) 2 и TLR4. агонисты (Schmid et al., 2012). Также было обнаружено, что родственный эллагитаннин, пуникалагин, ингибирует опосредованные TLR4 сигнальные пути NF-κB (Peng et al., 2015). Более того, оэнотеин B ингибировал продукцию IL-1β и IL-6 активированными дендритными клетками и ингибировал нейровоспаление в ответ на системное лечение липополисахаридами (Okuyama et al., 2013; Йошимура и др., 2013). Следовательно, оказывается, что оэнотеин В оказывает комплексное влияние на врожденные иммунные клетки, подобное тому, что наблюдалось для других эллагитаннинов. Одним из возможных объяснений расхождений в этих данных является состояние активации клеток во время лечения оэнотеином В. В большинстве наших исследований, демонстрирующих активацию иммунных клеток, использовались нестимулированные покоящиеся клетки (Schepetkin et al., 2009; Рамстед и др., 2012). Однако в исследованиях, демонстрирующих подавление иммунитета оэнотеином В, авторы использовали предварительно стимулированные активированные клетки (Kiss et al., 2011; Шмид и др., 2012; Йошимура и др., 2013). Эти данные позволяют предположить, что оэнотеин В может по-разному влиять на активированные и покоящиеся иммунные клетки, подавляя активированные клетки и стимулируя покоящиеся. Необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять сложные эффекты оэнотеина В на иммунитет и то, как эти эффекты способствуют предполагаемой пользе для здоровья, связанной с экстрактами оэнотеина В и E. angustifolium .

Одним из факторов, который важен для стимуляции продукции цитокинов Т-клетками полифенолами, является размер молекулы полифенола.Действительно, молекулярные субъединицы энотеина В с меньшей молекулярной массой не обладают такой же иммуномодулирующей способностью лейкоцитов (Schepetkin et al., 2009; Granica et al., 2015). Аналогичные наблюдения были сделаны Yamanaka et al. (Yamanaka et al., 2012), которые обнаружили, что стимуляция мышиных спленоцитов полимеризованными полифенолами с большой молекулярной массой, но не их соответствующими мономерами, увеличивает продукцию цитокинов Т-клетками. Кроме того, наше исследование показало, что олигомеры процианидина, но не мономеры, стимулируют врожденные лимфоциты (Holderness et al., 2008). Важность молекулярного размера согласуется с активностью энотеина В, так как это крупный полифенол (Schepetkin et al., 2009).

Сообщалось, что помимо иммуномодулирующего действия оэнотеин В проявляет прямое противомикробное и противовирусное действие. Например, сообщалось, что это соединение обладает антибактериальной активностью против Helicobacter pylori (Funatogawa et al., 2004). Аналогично, мы обнаружили, что ээнотеин B непосредственно ингибирует рост Staphylococcus aureus in vitro с IC50 50 ~0.7 мкМ (), а также усиленное уничтожение S. aureus нейтрофилами человека (). Считается, что способность S. aureus выживать после нейтрофильного фагоцитоза вносит значительный вклад в относительную вирулентность этого патогена (Voyich et al., 2005; Voyich et al., 2006; Bubeck Wardenburg et al., 2007; Wang et al. и др., 2007; Войич и др., 2009). Примером этого служит наблюдаемое повышение восприимчивости к инфекциям, вызванным S. aureus , у лиц, страдающих дефектами, нарушающими нормальную функцию нейтрофилов, такими как хроническая гранулематозная болезнь, дефицит адгезии лейкоцитов и нейтропения (Bodey et al., 1966; Дейл и др., 1979; Лекстром-Хаймс, Галлин, 2000). Таким образом, наш вывод о том, что оэнотеин В значительно повышает стафилоцидную активность нейтрофилов человека, является многообещающим, и в будущих исследованиях будет изучен терапевтический потенциал оэнотеина В in vivo и в сочетании с антибиотиками, чтобы выяснить, может ли это соединение улучшить бактериальный клиренс.

Влияние ээнотеина В на рост Staphylococcus aureus и стафилоцидную активность нейтрофилов человека. Панель А. Прямое влияние оэнотеина В на рост Staphylococcus aureus. S. aureus USA300 (2×10 6 в 200 мкл RPMI) смешивали с указанными концентрациями оэнотеина В в лунках микропланшета и инкубировали при 37°С в течение 3 часов. Оэнотеин В был выделен из E. angustifolium , как описано ранее (Schepetkin et al., 2009). Бактериальный рост контролировали спектрофотометрически при 600 нм с использованием устройства для считывания микропланшетов SpectraMax Plus. Фоновые измерения разведений оэнотеина B только в RPMI вычитали из каждого показания OD 600 , и процент роста рассчитывали как: (OD 600 обработанных энотеином B S.aureus / OD 600 контроля, необработанные S. aureus в RPMI) × 100. Мы вычли эти значения из 100, чтобы построить % ингибирования роста в результате тестируемых концентраций энотеина B. Значения представляют собой среднее значение ± стандартное отклонение. трех образцов из одного эксперимента, что является репрезентативным для трех независимых экспериментов. Панель B. Влияние ээнотеина B на бактерицидную активность нейтрофилов человека. Нейтрофилы человека выделяли из крови здоровых доноров (в соответствии с протоколом, утвержденным Институциональным наблюдательным советом Университета штата Монтана) с помощью декстрановой седиментации с последующим градиентным разделением Histopaque 1077 (Sigma-Aldrich) и гипотоническим лизисом эритроцитов. как описано ранее (Щепеткин и др., 2011). Нейтрофилы предварительно инкубировали с указанными концентрациями оэнотеина В или контрольным сбалансированным солевым раствором Хенкса (HBSS) в течение 15 мин, промывали для удаления оставшегося оэнотеина В и инкубировали с опсонизированным S. aureus USA300 в соотношении 1:10. нейтрофилов к бактериям (10 6 нейтрофилов и 10 7 бактерий в 200 мкл RPMI). После 3-часовой инкубации нейтрофилы лизировали 0,1% сапонином (Sigma-Aldrich) в течение 5 мин при 4°С и определяли общие бактериальные КОЕ путем посева смеси на триптико-соевый агар на 18 ч при 37°С и последующего подсчета. колонии.Значения КОЕ представлены в виде % бактерий, оставшихся после инкубации с нейтрофилами, предварительно обработанными контрольным HBSS (среднее значение ± стандартное отклонение для дублирующих образцов из одного эксперимента, что является репрезентативным для трех независимых экспериментов). Указаны статистически значимые различия (* p<0,05; ** p<0,01) между нейтрофилами, обработанными HBBS, и клетками, обработанными оэнотеином В.

Также сообщалось, что энотеин B ингибирует транскрипцию вируса опухоли молочной железы мыши (MMTV) (Aoki et al., 1995), что, как полагают, связано с ингибированием поли(АДФ-рибозы) гликогидролазы.В дополнение к MMTV оэнотеин B также ингибирует вирус простого герпеса, который подобен другим танинам, включая кориариин A, ругозин D, корнузиин A, теллимаграндин I, казуариктин и 1,2,3,4,6-пента- O. -галлоил-β-D-глюкопираноза (Fukuchi et al., 1989; Kim et al., 2001). Поскольку теллимаграндин I также обладает прямой антибактериальной активностью (Funatogawa et al., 2004; Shiota et al., 2004), возможно, что некоторая противовирусная и бактерицидная активность оэнотеина B может быть связана с его субструктурами теллимаграндина I.Наконец, было высказано предположение, что оэнотеин B обладает противогрибковой активностью, основанной на его ингибировании транскрипции 1,3-β-глюкансинтазы в Paracoccidioides brasiliensis (Santos et al., 2007; Zambuzzi-Carvalho et al., 2013). В совокупности эти сообщения позволяют предположить, что оэнотеин В может быть полезен при некоторых бактериальных, вирусных и грибковых инфекциях.

Не так много известно о свойствах энотеина B связываться с клетками. Мы обнаружили, что уровни IL-6 в сыворотке у мышей с нокаутом TLR4 после внутрибрюшинной инъекции оэнотеина B были аналогичны таковым у мышей с нокаутом TLR2 и у мышей дикого типа.Эти данные свидетельствуют о том, что связывание оэнотеина В может быть опосредовано через TLR2/TLR4-независимые сигнальные пути. Недавние исследования показали, что связывание эллагитаннинов, включая энотеин В, с альбумином увеличивает силу и сродство к более крупным танинам (димерам) по сравнению с их мономерными формами, и что вращательная гибкость связи энотеина В также играет роль, увеличивая силу взаимодействие и количество более сильных (возможно, водородных связей) мест связывания на поверхности белка (Добрева и др., 2014). Очевидно, что необходимы дальнейшие исследования для выяснения клеточных мишеней оэнотеина В, особенно в отношении регуляции иммунных клеток.

Подобно дубильным веществам и другим полифенолам (Yoshioka et al., 2001; Mira et al., 2002; Andrade et al., 2005), оэнотеин B обладает сильными металл-хелатирующими свойствами. Недавно Тахара и соавт. (Tahara et al., 2014) сообщили, что энотеин B связывает ионы Al(III), и предположили, что образование комплексов Al(III) с энотеином B в корнях может способствовать высокой устойчивости к алюминию E.camaldulensis (Tahara et al., 2014). Мы обнаружили, что энотеин B также способен хелатировать ионы Cu(II) со стехиометрией 1:1 для растворимого комплекса, тогда как добавление избытка Cu(II) инициировало образование нерастворимых осадков (1). Ранее сообщалось, что комплексы Cu(II) нескольких других полифенолов изменяют свои биологические свойства (Yoshioka et al., 2001; Mira et al., 2002; Yu et al., 2005). Таким образом, вполне возможно, что комплексы энотеина В-меди могут иметь измененные антиоксидантные или другие биологические свойства по сравнению с нативным энотеином В.

Связывание Cu(II) с оэнотеином B. Оэнотеин B (20 мкМ), выделенный из E. angustifolium , как описано ранее (Schepetkin et al., 2009), смешивали с возрастающими концентрациями CuCl 2 (Sigma -Aldrich) в 20 мМ фосфатном буфере (pH 7,5) и спектры комплекса Cu(II)-оэнотеин получали с помощью ридера для микропланшетов SpectraMax Plus. В спектрах комплекса обнаружены пики поглощения при 244 и 322 нм и две изобестические точки при 235 и 280 нм. Врезка : Увеличение концентрации Cu(II) вызвало линейное увеличение поглощения при 244 нм, а насыщение произошло при 20 мкМ Cu(II), что свидетельствует о том, что энотеин B способен хелатировать ионы Cu(II), со стехиометрией 1:1 для растворимого комплекса.Показанные спектры являются репрезентативными для трех независимых определений.

Четкие данные о биодоступности оэнотеина В при приеме внутрь все еще отсутствуют. Хотя этот димерный эллагитаннин эффективен после перорального введения (Okuda et al., 1989), до сих пор неясно, является ли активная молекула (молекулы) такой же, как исходная. Действительно, большинство полифенольных соединений претерпевают метаболические превращения, существенно изменяющие их биологическую активность (Lewandowska et al., 2013; Tarko et al., 2013). Например, первичными продуктами кислотной деградации ээнотеина В являются галловая и эллаговая кислоты, и недавние эксперименты in vitro и in vivo показали, что эллаговая кислота оказывает, например, противоопухолевое действие, ингибируя пролиферацию опухолевых клеток, индуцируя апоптоз. , блокируя вирусную инфекцию и нарушая процессы воспаления, ангиогенеза и лекарственной устойчивости, необходимые для роста опухоли и метастазирования (Zhang et al., 2014). Галловая кислота является одним из наиболее хорошо усваиваемых полифенолов (Manach et al., 2005) и обладает нейропротекторными свойствами в различных моделях нейротоксичности, нейродегенерации и окислительного стресса (Daglia et al., 2014). Аналогичным образом было показано, что галловая кислота ингибирует канцерогенез in vitro в линиях раковых клеток и в моделях на животных (Carpentier et al., 1984). Поскольку производные эллаговой кислоты метаболиты, продуцируемые микрофлорой толстой кишки человека, представляют собой уролитины, следует также учитывать биологические эффекты дибензо[b,d]пиран-6-она (Larrosa et al., 2006; Piwowarski et al., 2014).

КЛИНИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Различные препараты кипрея были разработаны для клинического применения. Например, Шанерол — комплексное полифенольное лекарственное средство, приготовленное из цветков кипрея (Пухальская и др., 1970; Петрова и др., 1974; Пухальская и др., 1975). Вполне вероятно, что ээнотеин В является одним из основных биологически активных компонентов Шанерола и может быть ответственным за его фармакологическую активность (Спиридонов и др., 1997; Сасов и др., 2010), в том числе противоопухолевую активность (Сыркин, Коняева, 1984).Водный экстракт E. angustifolium был запатентован для использования в качестве перорального противовоспалительного средства (патент Германии № 3605250 от 16 июля 1987 г.). Кроме того, средства по уходу за кожей, содержащие экстракт E. angustifolium , были запатентованы (WO2011007183) канадской компанией Fytokem (Саскатун, Саскачеван), которая продает несколько различных экстрактов Willowherb™ с противовоспалительным действием. Компания Fytokem утверждает, что основными биологически активными молекулами экстракта Willowherb™ являются ээнотеин B и флавонолы.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

E. angustifolium (кипрей) — лекарственное растение, широко используемое в народной медицине. Экстракты этого растения представляют собой богатый источник биологически активных полифенолов, таких как энотеин В и его метаболиты. Эти полифенолы ответственны за многие биологические реакции, которые способствуют терапевтическому потенциалу экстрактов кипрея при различных заболеваниях. Терапевтические эффекты полифенолов кипрея опосредованы несколькими механизмами, включая прямое уничтожение раковых клеток и микробов, антиоксидантную активность, хелатирование металлов, а также про- и противовоспалительную иммуномодуляцию.Хотя оэнотеин B является преобладающим полифенолом в E. angustifolium , ответственным за многие из его терапевтических свойств, его предполагаемый рецептор и пути передачи сигнала ниже по течению не совсем понятны, и для выяснения этого потребуются дальнейшие исследования. Это важно, так как полифенольные соединения могут реагировать со многими белковыми мишенями. Конечно, лучшее понимание активных молекул кипрея и механизмов их действия необходимо для максимизации терапевтического потенциала этого интересного растения и обеспечения безопасного использования этих соединений в качестве терапевтических средств.Хотя экстракт кипрея и его компоненты кажутся относительно безопасными, также явно необходимы дальнейшие клинические исследования для оценки потенциальных побочных эффектов и взаимодействия с другими препаратами, как это обычно проводится для обычных лекарств (Izzo et al., 2016).

Благодарности

Это исследование было частично поддержано грантом COBRE GM110732 Национального института здравоохранения IDeA, проектом Hatch Национального института продовольствия и сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США, Инициативой системных исследований Университета Монтаны: 51040-MUSRI2015-03 и Государственным университетом Монтаны. Сельскохозяйственная опытная станция.

Сноски

Конфликт интересов

Фактический конфликт интересов у авторов отсутствует.

Ссылки

  • Аль-Шалмани С., Сури С., Хьюз Д.А., Крун П.А., Нидс П.В., Тейлор М.А., Триболо С., Уилсон В.Г. Кверцетин и его основные метаболиты, но не мирицетин, противодействуют индуцированной липополисахаридами гипореактивности изолированной коронарной артерии свиньи. Бр Дж. Фармакол. 2011; 162:1485–1497. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Andrade RG, Jr, Dalvi LT, Silva JM, Jr, Lopes GK, Alonso A, Hermes-Lima M.Антиоксидантный эффект дубильной кислоты на опосредованное медью образование свободных радикалов in vitro. Арх Биохим Биофиз. 2005; 437:1–9. [PubMed] [Google Scholar]
  • Aoki K, Maruta H, Uchiumi F, Hatano T, Yoshida T, Tanuma S. Макроциркулярный эллагитаннин, оэнотеин B, подавляет экспрессию гена опухоли молочной железы мыши посредством ингибирования поли(АДФ-рибозы) гликогидролазы . Biochem Biophys Res Commun. 1995; 210:329–337. [PubMed] [Google Scholar]
  • Ayissi VBO, Ebrahimi A, Schluesenner H. Эпигенетические эффекты природных полифенолов: фокус на SIRT1-опосредованные механизмы.Мол Нутр Фуд Рез. 2014;58:22–32. [PubMed] [Google Scholar]
  • Baert N, Karonen M, Salminen JP. Выделение, характеристика и количественная оценка основных олигомерных макроциклических эллагитанинов в Epilobium angustifolium с помощью сверхвысокоэффективной хроматографии с детектированием на диодной матрице и тандемной масс-спектрометрии с электрораспылением. Ж Хроматогр А. 2015;1419:26–36. [PubMed] [Google Scholar]
  • Bartfay WJ, Bartfay E, Johnson JG. Грамотрицательные и грамположительные антибактериальные свойства цельного растительного экстракта кипрея узколистного (Epilobium angustifolium) Биол Рез Нурс.2012;14:85–89. [PubMed] [Google Scholar]
  • Battinelli L, Tita B, Evandri MG, Mazzanti G. Противомикробная активность Epilobium spp. экстракты. Фармако. 2001; 56: 345–348. [PubMed] [Google Scholar]
  • Базылко А., Кисс А.К., Ковальски Дж. Метод высокоэффективной тонкослойной хроматографии для количественного определения энотеина В и глюкуронида кверцетина в водном экстракте травы Epilobii angustifolii . Дж. Хроматогр А. 2007; 1173: 146–150. [PubMed] [Google Scholar]
  • Базылко А., Пивоварски Дж. П., Филипек А., Бонаревич Дж., Томчик М.Антиоксидантная и противовоспалительная активность in vitro экстрактов из Potentilla recta и ее основного эллагитаннина, агримонина. J Этнофармакол. 2013; 149: 222–227. [PubMed] [Google Scholar]
  • Bodey GP, Buckley M, Sathe YS, Freireich EJ. Количественные отношения между циркулирующими лейкоцитами и инфекцией у больных острым лейкозом. Энн Интерн Мед. 1966; 64: 328–340. [PubMed] [Google Scholar]
  • Брюнинг А. Ингибирование передачи сигналов mTOR кверцетином при лечении и профилактике рака.Противораковые агенты в Med Chem. 2013;13:1025–1031. [PubMed] [Google Scholar]
  • Bubeck Wardenburg J, Bae T, Otto M, Deleo FR, Schneewind O. Изучение пор: альфа-гемолизин и лейкоцидин Пантон-Валентайн при пневмонии, вызванной Staphylococcus aureus. Нат Мед. 2007; 13:1405–1406. [PubMed] [Google Scholar]
  • Calderon-Montano JM, Burgos-Moron E, Perez-Guerrero C, Lopez-Lazaro M. Обзор диетического флавоноида кемпферола. Mini Rev Med Chem. 2011; 11: 298–344. [PubMed] [Google Scholar]
  • Карпентьер Дж. Л., Дайер Дж. М., Ланг В., Сильверманн Р., Орчи Л., Горден П.Понижающая регуляция и рециркуляция рецепторов инсулина: влияние монензина на лимфоциты IM-9 и моноцитоподобные клетки U937. Дж. Биол. Хим. 1984; 259:14190–14195. [PubMed] [Google Scholar]
  • Chen AY, Chen YC. Обзор диетического флавоноида кемпферола для здоровья человека и химиопрофилактики рака. Пищевая хим. 2013;138:2099–2107. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Чирумболо С. Диетическое предположение о растительных полифенолах и предотвращение аллергии. Курр Фарм Дез. 2014; 20:811–839.[PubMed] [Google Scholar]
  • Чанг С.К., Нам Дж.А., Чон С.И., Ким С.И., Ли Х.Дж., Чунг Т.Х., Сонг К.С. Ингибирующий пролилэндопептидазу антиоксидант из Phyllanthus ussurensis . Арка фармацевтической компании Res. 2003; 26:1024–1028. [PubMed] [Google Scholar]
  • Cruz EA, Da-Silva SAG, Muzitano MF, Silva PMR, Costa SS, Rossi-Bergmann B. Иммуномодулирующая предварительная обработка экстрактом Kalanchoe pinnata и его флавоноидом кверцитрина эффективно защищает мышей от смертельного анафилактического шока .Int Immunopharmacol. 2008; 8: 1616–1621. [PubMed] [Google Scholar]
  • Cuccioloni M, Bonfili L, Mozzicafreddo M, Cecarini V, Eleutri AM, Angeletti M. Экстракт Sanguisorba minor подавляет плазмин-опосредованные механизмы миграции раковых клеток. Биохим Биофиз Акта. 2012; 1820:1027–1034. [PubMed] [Google Scholar]
  • Cushnie TP, Lamb AJ. Антимикробная активность флавоноидов. Противомикробные агенты Int J. 2005; 26: 343–356. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • D’Archivio M, Filesi C, Vari R, Scazzocchio B, Masella R.Биодоступность полифенолов: статус и противоречия. Int J Mol Sci. 2010;11:1321–1342. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • da Silva ER, Maquiaveli CD, Magalhaes PP. Лейшманицидные флавонолы кверцетин и кверцитрин нацелены на Leishmania (Leishmania) amazonensis аргиназу. Опыт Паразитол. 2012; 130:183–188. [PubMed] [Google Scholar]
  • Даглиа М., Ди Лоренцо А., Набави С.Ф., Талас З.С., Набави С.М. Полифенолы: далеко за пределами антиоксидантной способности: галловая кислота и родственные соединения в качестве нейропротекторов: вы то, что вы едите! Карр Фарм Биотехнолог.2014; 15:362–372. [PubMed] [Google Scholar]
  • Даджас Ф. Жизнь или смерть: нейропротекторные и противораковые эффекты кверцетина. J Этнофармакол. 2012; 143:383–396. [PubMed] [Google Scholar]
  • Дейл Д.С., Герри Д.Т., Веверка Дж.Р., Булл Дж.М., Чусид М.Дж. Хроническая нейтропения. Медицина (Балтимор) 1979; 58: 128–144. [PubMed] [Google Scholar]
  • Даугенбо К.Ф., Холдернесс Дж., Графф Дж.С., Хеджес Дж.Ф., Фридман Б., Графф Дж.В., Ютила М.А. Вклад стабильности транскриптов в консервативный цитокиновый ответ, индуцированный процианидином, в gd T-клетках.Гены Иммун. 2011;12:378–389. [PMC free article] [PubMed] [Google Scholar]
  • Деревенда Ю., Артамонов М., Шукальская Г., Утепбергенов Д., Олехнович Н., Парих Х.И., Келлог Г.Е., Сомлё А.В., Деревенда З.С. Идентификация кверцитрина как ингибитора рибосомальной киназы p90 S6 (RSK): структура его комплекса с N-концевым доменом RSK2 при разрешении 1,8 ангстрем. Acta Crystallographica Section D-Биологическая кристаллография. 2013;69:266–275. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Ding M, Zhao JS, Bowman L, Lu YJ, Shi XL.Ингибирование передачи сигналов AP-1 и MAPK и активация пути Nrf2/ARE кверцитрином. Международный журнал онкологии. 2010;36:59–67. [PubMed] [Google Scholar]
  • Добрева М.А., Грин Р.Дж., Мюллер-Харви И., Салминен Дж.П., Хаулин Б.Дж., Фрейзер Р.А. Размер и молекулярная гибкость влияют на связывание эллагитаннинов с бычьим сывороточным альбумином. J Agric Food Chem. 2014;62:9186–9194. [PubMed] [Google Scholar]
  • Ducrey B, Marston A, Gohring S, Hartmann RW, Hostettmann K. Ингибирование 5α-редуктазы и ароматазы эллагитаннинами энотеином A и энотеином B из видов Epilobium .Планта Медика. 1997; 63: 111–114. [PubMed] [Google Scholar]
  • Ducrey B, Wolfender JL, Marston A, Hostettmann K. Анализ флавонолгликозидов 13 видов Epilobium (Onagraceae) с помощью Lc-Uv и Thermospray Lc-Ms. Фитохимия. 1995; 38: 129–137. [Google Scholar]
  • Фельдман К.С. Недавний прогресс в химии эллагитаннинов. Фитохимия. 2005;66:1984–2000. [PubMed] [Google Scholar]
  • Фукучи К., Сакагами Х., Окуда Т., Хатано Т., Танума С., Китадзима К., Иноуэ И., Иноуэ С., Итикава С., Нонояма М.Ингибирование инфекции вирусом простого герпеса дубильными веществами и родственными соединениями. Противовирусный рез. 1989; 11: 285–297. [PubMed] [Google Scholar]
  • Фунатогава К., Хаяши С., Шимомура Х., Йошида Т., Хатано Т., Ито Х., Хираи Ю. Антибактериальная активность гидролизуемых танинов, полученных из лекарственных растений, против Helicobacter pylori . Микробиол Иммунол. 2004; 48: 251–261. [PubMed] [Google Scholar]
  • Фурст Р., Цундорф И. Противовоспалительные соединения растительного происхождения: надежды и разочарования в отношении перевода доклинических знаний в клинический прогресс.Медиат воспаления. 2014;2014:146832. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Gollucke APB, Aguiar O, Barbisan LF, Ribeiro DA. Использование полифенолов винограда против канцерогенеза: предполагаемые молекулярные механизмы действия с использованием систем тестирования in vitro и in vivo. Джей Мед Фуд. 2013;16:199–205. [PubMed] [Google Scholar]
  • Граница С., Базылко А., Кисс А.К. Определение макроциклического эллагитаннина энотеина B в растительных материалах с помощью ВЭЖХ-DAD-MS: разработка и проверка метода. Фитохимический анализ.2012; 23: 582–587. [PubMed] [Google Scholar]
  • Granica S, Piwowarski JP, Czerwinska ME, Kiss AK. Фитохимия, фармакология и традиционное использование различных видов Epilobium (Onagraceae): обзор. J Этнофармакол. 2014; 156:316–346. [PubMed] [Google Scholar]
  • Granica S, Piwowarski JP, Kiss AK. Эллагитаннины модулируют воспалительную реакцию нейтрофилов человека ex vivo. Фитомедицина. 2015;22:1215–1222. [PubMed] [Google Scholar]
  • Guo JM, Lin P, Duan JA, Shang EX, Qian DW, Tang YP.Применение микродиализа для выяснения существующей формы гиперозида в мозге крыс: сравнение внутрижелудочного и внутрибрюшинного введения. J Этнофармакол. 2012; 144:664–670. [PubMed] [Google Scholar]
  • Хансен К., Адсерсен А., Смитт У.В., Найман У., Кристенсен С.Б., Швартнер С., Вагнер Х. Флавоноиды, ингибирующие ангиотензинпревращающий фермент (АПФ), из Erythroxylum laurifolium . Фитомедицина. 1996; 2: 313–317. [PubMed] [Google Scholar]
  • Хатано Т., Ясухара Т., Мацуда М., Язаки К., Ёсида Т., Окуда Т.Оэнотеин B, димерный гидролизуемый таннин с макроциклической структурой, и сопутствующие танины из Oenothera erythrosepala . J Chem Soc-Perkin Trans 1. 1990; 10: 2735–2743. [Google Scholar]
  • Hevesi Tóth B, Blazics B, Kéry A. Состав полифенолов и антиоксидантная способность видов Epilobium . JPharmБиомедАнал. 2009; 49: 26–31. [PubMed] [Google Scholar]
  • Hiermann A, Juan H, Sametz W. Влияние экстрактов эпилобия на биосинтез простагландинов и каррагенин-индуцированный отек крысиной лапы.J Этнофармакол. 1986; 17: 161–169. [PubMed] [Google Scholar]
  • Hiermann A, Reidlinger M, Juan H, Sametz W. Выделение противовоспалительного принципа из Epilobium angustifolium . Планта Медика. 1991; 57: 357–360. [PubMed] [Google Scholar]
  • Холдернесс Дж., Хеджес Дж.Ф., Догенбо К., Киммел Э., Графф Дж., Фридман Б., Ютила М.А. Реакция gd T-клеток на танины растительного происхождения. Критический преподобный Иммунол. 2008; 28: 377–402. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Холдернесс Дж., Джекив Л., Киммел Э., Кернс Х., Радке М., Хеджес Дж.Ф., Петри С., МакКерли П., Гли П.М., Палеканда А., Ютила М.А.Отдельные растительные танины индуцируют активацию IL-2Ra и усиливают клеточное деление gd T-клеток. Дж Иммунол. 2007; 179: 6468–6478. [PubMed] [Google Scholar]
  • Холдернесс Дж., Щепеткин И.А., Фридман Б., Кирпотина Л.Н., Куинн М.Т., Хеджес Дж.Ф., Ютила М.А. Полисахариды, выделенные из плодов асаи, вызывают врожденный иммунный ответ. ПЛОС Один. 2011;6:e17301. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Ishimoto H, Tai A, Yoshimura M, Amakura Y, Yoshida T, Hatano T, Ito H. Антиоксидантные свойства функциональных полифенолов и их метаболитов, оцененные с помощью анализа ORAC.Биоски Биотехнолог Биохим. 2012;76:395–399. [PubMed] [Google Scholar]
  • Иванчева С., Манолова Н., Серкеджиева Дж., Димов В., Ивановска Н. Полифенолы болгарских лекарственных растений с противоинфекционной активностью. Основные науки о жизни. 1992; 59: 717–728. [PubMed] [Google Scholar]
  • Иззо А.А., Хун-Ким С., Радхакришнан Р., Уильямсон Э.М. Критический подход к оценке клинической эффективности, нежелательных явлений и лекарственных взаимодействий растительных лекарственных средств. Phytother Res 2016 [PubMed] [Google Scholar]
  • Jimenez R, Lopez-Sepulveda R, Romero M, Toral M, Cogolludo A, Perez-Vizcaino F, Duarte J.Кверцетин и его метаболиты ингибируют активность мембранной НАДФН-оксидазы в гладкомышечных клетках сосудов нормотензивных и спонтанно гипертензивных крыс. Функция питания 2015; 6: 409–414. [PubMed] [Google Scholar]
  • Джонс Н.П., Арнасон Дж.Т., Абу-Заид М., Акпагана К., Санчес-Виндас П., Смит М.Л. Противогрибковая активность экстрактов лекарственных растений, используемых коренными народами восточной Канады. J Этнофармакол. 2000; 73: 191–198. [PubMed] [Google Scholar]
  • Ховен Дж., Рулл А., Родригес-Гальего Э., Кэмпс Дж., Риера-Борруль М., Эрнандес-Агилера А., Мартин-Паредеро В., Сегура-Карретеро А., Миколь В., Алонсо-Вильяверде С. , Менендес Дж.А.Многофункциональные мишени диетических полифенолов при заболеваниях: случай сети хемокинов и энергетического метаболизма. Пищевая химическая токсикол. 2013; 51: 267–279. [PubMed] [Google Scholar]
  • Juan H, Sametz W, Hiermann A. Противовоспалительное действие вещества, извлеченного из Epilobium angustifolium . Действия агентов. 1988; 23: 106–107. [PubMed] [Google Scholar]
  • Юргенсон С., Матто В., Раал А. Вегетативные вариации фенольных соединений в Epilobium angustifolium .Нат Прод Рез. 2012; 26:1951–1953. [PubMed] [Google Scholar]
  • Каракурт С., Семиз А., Челик Г., Генцлер-Озкан А. М., Сен А., Адали О. Вклад эллаговой кислоты в антиоксидантный потенциал лекарственного растения Epilobium hirsutum . Нутр Рак. 2016;68:173–183. [PubMed] [Google Scholar]
  • Касконене В., Марушка А., Акунец И., Станкявичюс М., Рагазинскене О., Барткувене В., Корнысова О., Бриедис В., Угенскене Р. Скрининг антиоксидантной активности и состава летучих соединений Chamerion angustifolium ( Л.) Экотипы Holub, выращенные в Литве. Нат Прод Рез. 2015а; 29:1–9. [PubMed] [Google Scholar]
  • Касконене В., Станкявичюс М., Древинскас Т., Акунэца И., Касконас П., Бимбирайте-Сурвилене К., Марушка А., Рагазинскене О., Корнисова О., Бриедис В., Угенскене Р. Оценка фитохимического состава свежего и высушенное сырье интродуцированного Chamerion angustifolium L. с использованием хроматографических, спектрофотометрических и хемометрических методов. Фитохимия. 2015b;115:184–193. [PubMed] [Google Scholar]
  • Каваками К., Ли П., Ураджи М., Хатанака Т., Ито Х.Ингибирующее действие экстрактов граната на рекомбинантную мальтазу-глюкоамилазу человека. Дж. Пищевая наука. 2014;79:h2848–h2853. [PubMed] [Google Scholar]
  • Хлебников А.И., Щепеткин И.А., Домина Н.Г., Кирпотина Л.Н., Куинн М.Т. Усовершенствованные модели количественной взаимосвязи структуры и активности для прогнозирования антиоксидантной активности флавоноидов в химических, ферментативных и клеточных системах. Биоорг Мед Хим. 2007; 15: 1749–1770. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Kim HJ, Lee JS, Woo ER, Kim MK, Yang BS, Yu YG, Park H, Lee YS.Выделение компонентов, ингибирующих слияние вируса и клетки, из Eugenia caryophyllata . Планта Мед. 2001; 67: 277–279. [PubMed] [Google Scholar]
  • Kim Y, Narayanan S, Chang KO. Ингибирование репликации вируса гриппа изокверцетином растительного происхождения. Противовирусный рез. 2010; 88: 227–235. [PubMed] [Google Scholar]
  • Kim YS, Jung DH, Lee IS, Choi SJ, Yu SY, Ku SK, Kim MH, Kim JS. Влияние экстрактов листьев Allium victorialis и его отдельных соединений на альдозоредуктазу, конечные продукты усиленного гликирования и экспрессию TGF-бета 1 в мезангиальных клетках.BMC Дополнительная и альтернативная медицина. 2013;13:251. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Кисимото Ю., Тани М., Кондо К. Плейотропные профилактические эффекты диетических полифенолов при сердечно-сосудистых заболеваниях. Европейский журнал клинического питания. 2013; 67: 532–535. [PubMed] [Google Scholar]
  • Kiss A, Kowalski J, Melzig MF. Соединения из Epilobium angustifolium ингибируют специфические металлопептидазы ACE, NEP и APN. Планта Медика. 2004; 70: 919–923. [PubMed] [Google Scholar]
  • Kiss A, Kowalski J, Melzig MF.Влияние экстрактов и полифенолов Epilobium angustifolium L. на пролиферацию клеток и активность нейтральной эндопептидазы в выбранных клеточных линиях. Аптека. 2006а; 61:66–69. [PubMed] [Google Scholar]
  • Kiss A, Kowalski J, Melzig MF. Индукция активности нейтральной эндопептидазы в клетках РС-3 водным экстрактом Epilobium angustifolium L. и оэнотеином В. Фитомедицина. 2006b; 13: 284–289. [PubMed] [Google Scholar]
  • Кисс А.К., Базылко А., Филипек А., Граница С., Яшевска Е., Киаршис У., Космидер А., Пивоварский Ю.Вклад оэнотеина В в противовоспалительную и антиоксидантную активность Epilobium sp. Фитомедицина. 2011;18:557–560. [PubMed] [Google Scholar]
  • Коркина Л.Г., Пасторе С., Делламбра Э., Де Лука С. Новые молекулярные и клеточные мишени для химиопрофилактики и лечения опухолей кожи растительными полифенолами: критический обзор. Курр Мед Хим. 2013;20:852–868. [PubMed] [Google Scholar]
  • Косалец И., Копьяр Н., Кремер Д. Антимикробная активность кипрея ( Epilobium angustifolium L.) листья и цветы. Curr Цели наркотиков. 2013;14:986–991. [PubMed] [Google Scholar]
  • Ku SK, Kim TH, Lee S, Kim SM, Bae JS. Антитромботическая и профибринолитическая активность изорамнетин-3-О-галактозида и гиперозида. Пищевая и химическая токсикология. 2013;53:197–204. [PubMed] [Google Scholar]
  • Landete JM. Обновленные знания о полифенолах: функциях, биодоступности, метаболизме и здоровье. Crit Rev Food Sci Nutr. 2012; 52: 936–948. [PubMed] [Google Scholar]
  • Ларроса М., Гонсалес-Сарриас А., Гарсия-Конеса М.Т., Томас-Барберан Ф.А., Эспин Дж.К.Уролитины, метаболиты эллаговой кислоты, продуцируемые микрофлорой толстой кишки человека, обладают эстрогенной и антиэстрогенной активностью. J Agric Food Chem. 2006; 54:1611–1620. [PubMed] [Google Scholar]
  • Lee SY, So YJ, Shin MS, Cho JY, Lee J. Антибактериальные эффекты афзелина, выделенного из Cornus macrophylla , на Pseudomonas aeruginosa , ведущую причину заболевания у людей с ослабленным иммунитетом. Молекулы. 2014;19:3173–3180. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Lekstrom-Himes JA, Gallin JI.Иммунодефицитные заболевания, вызванные дефектами фагоцитов. N Engl J Med. 2000; 343:1703–1714. [PubMed] [Google Scholar]
  • Леонардуцци Г., Теста Г., Соттеро Б., Гамба П., Поли Г. Дизайн и разработка систем доставки на основе наноносителей для профилактических или терапевтических добавок с флавоноидами. Курр Мед Хим. 2010; 17:74–95. [PubMed] [Google Scholar]
  • Lesuisse D, Berjonneau J, Ciot C, Devaux P, Doucet B, Gourvest JF, Khemis B, Lang C, Legrand R, Lowinski M, Maquin P, Parent A, Schoot B, Teutsch G .Определение оэнотеина В как активного ингибирующего 5-α-редуктазу принципа народной медицины Epilobium parviflorum . J Nat Prod. 1996; 59: 490–492. [PubMed] [Google Scholar]
  • Левандовска У., Шевчик К., Храбец Э., Янечка А., Горлах С. Обзор метаболизма и повышения биодоступности полифенолов. J Agric Food Chem. 2013;61:12183–12199. [PubMed] [Google Scholar]
  • Li YQ, Zhou FC, Gao F, Bian JS, Shan F. Сравнительная оценка кверцетина, изокверцетина и рутина как ингибиторов альфа-глюкозидазы.J Agric Food Chem. 2009;57:11463–11468. [PubMed] [Google Scholar]
  • Liao YR, Lin JY. Кверцетин, но не его метаболит кверцетин-3-глюкуронид, оказывает профилактическое иммуностимулирующее действие и терапевтическое противовоспалительное действие на перитонеальные макрофаги мыши, обработанные липополисахаридом ex vivo. J Agric Food Chem. 2014;62:2872–2880. [PubMed] [Google Scholar]
  • Lin CC, Hsu YF, Lin TC. Антиоксидантное действие танинов Terminalia catappa L на удаление свободных радикалов.Противораковый Рез. 2001; 21: 237–243. [PubMed] [Google Scholar]
  • Liu K, Mei F, Wang Y, Xiao N, Yang L, Wang Y, Li J, Huang F, Kou J, Liu B, Qi LW. Кверцетин противоположным образом регулирует опосредованное инсулином удаление глюкозы в скелетных мышцах в нормальных и воспалительных условиях: двойная роль активации AMPK. Мол Нутр Фуд Рез. 2016; 60: 551–565. [PubMed] [Google Scholar]
  • Liu RL, Xiong QJ, Shu Q, Wu WN, Cheng J, Fu H, Wang F, Chen JG, Hu ZL. Гиперозид защищает нейроны коры головного мозга от повреждений, вызванных кислородно-глюкозной депривацией-реперфузией, через сигнальный путь оксида азота.Мозг Res. 2012;1469:164–173. [PubMed] [Google Scholar]
  • Manach C, Williamson G, Morand C, Scalbert A, Remesy C. Биодоступность и биоэффективность полифенолов у человека. I. Обзор 97 исследований биодоступности. Am J Clin Nutr. 2005;81:230С–242С. [PubMed] [Google Scholar]
  • Marzouk MSA, Moharram FA, Mohamed MA, Gamal-Eldeen AM, Aboutabl EA. Противораковые и антиоксидантные дубильные вещества из листьев Pimenta dioica . Zeitschrift Fur Naturforschung C-Журнал биологических наук.2007; 62: 526–536. [PubMed] [Google Scholar]
  • Messer JG, Hopkins RG, Kipp DE. Метаболиты кверцетина усиливают антиоксидантную реакцию в остеобластах, выделенных из черепа плода крысы. Джей Селл Биохим. 2015; 116:1857–1866. [PubMed] [Google Scholar]
  • Min BS, Lee SY, Kim JH, Lee JK, Kim TJ, Kim DH, Kim YH, Joung H, Lee HK, Nakamura N, Miyashiro H, Hattori M. Антикомплементная активность компоненты коры стебля Juglans mandshurica. Биол Фармасьют Булл. 2003; 26:1042–1044.[PubMed] [Google Scholar]
  • Mira L, Fernandez MT, Santos M, Rocha R, Florencio MH, Jennings KR. Взаимодействие флавоноидов с ионами железа и меди: механизм их антиоксидантной активности. Свободный Радик Рез. 2002; 36: 1199–1208. [PubMed] [Google Scholar]
  • Миямото К., Мураяма Т., Номура М., Хатано Т., Йошида Т., Фурукава Т., Косиура Р., Окуда Т. Противоопухолевая активность и индукция интерлейкина-1 танинами. Противораковый Рез. 1993а; 13:37–42. [PubMed] [Google Scholar]
  • Миямото К., Номура М., Сасакура М., Мацуи Э., Кошиура Р., Мураяма Т., Фурукава Т., Хатано Т., Ёсида Т., Окуда Т.Противоопухолевая активность оэнотеина В, уникального макроциклического эллагитаннина. Jpn J Рак Res. 1993b; 84: 99–103. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Monschein M, Jaindl K, Buzimkic S, Bucar F. Содержание фенольных соединений в диких популяциях Epilobium angustifolium , произрастающих на разных высотах. Фарм Биол. 2015;53:1576–1582. [PubMed] [Google Scholar]
  • Москаленко С.А. Предварительный скрининг дальневосточных этнолекарственных растений на антибактериальную активность.J Этнофармакол. 1986; 15: 231–259. [PubMed] [Google Scholar]
  • Мягмар Б.Е., Ания Ю. Действие лекарственных трав из Монголии на удаление свободных радикалов. Фитомедицина. 2000; 7: 221–229. [PubMed] [Google Scholar]
  • Nguyen XN, Phan VK, Chau VM, Ninh KB, Nguyen XC, Tai BH, Kim YH. Фенилпропаноидные гликозиды из Heterosmilax erythrantha и их антиоксидантная активность. Арч Фармакал Рез. 2009; 32: 1373–1377. [PubMed] [Google Scholar]
  • Окуда Т. Систематика и влияние на здоровье химически различных дубильных веществ в лекарственных растениях.Фитохимия. 2005;66:2012–2031. [PubMed] [Google Scholar]
  • Okuda T, Yoshida T, Hatano T. Эллагитаннины как активные компоненты лекарственных растений. Планта Медика. 1989; 117–122: 117–122. [PubMed] [Google Scholar]
  • Окуяма С., Макихата Н., Йошимура М., Амакура Ю., Йошида Т., Накадзима М., Фурукава Ю. Оэнотеин В подавляет липополисахаридное (ЛПС) индуцированное воспаление в мозге мышей. Int J Mol Sci. 2013;14:9767–9778. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Pasinetti GM.Новая роль полифенолов, полученных из красного вина, в профилактике деменции при болезни Альцгеймера и патологии головного мозга: экспериментальные подходы и клинические последствия. Планта Медика. 2012; 78:1614–1619. [PubMed] [Google Scholar]
  • Peng J, Wei D, Fu Z, Li D, Tan Y, Xu T, Zhou J, Zhang T. Пуникалагин облегчает вызванный липополисахаридами острый респираторный дистресс-синдром у мышей. Воспаление. 2015; 38: 493–499. [PubMed] [Google Scholar]
  • Петрова М.Ф., Пухальская Е.С., Готинская Л.Г.Исследование структуры Chanerol и характеристика его противоопухолевой активности. Prob Chemother Tumors Москва-Киев. 1974; 1:49. [Google Scholar]
  • Piwowarski JP, Granica S, Kiss AK. Влияние метаболитов эллагитаннинов кишечной микробиоты уролитинов на провоспалительную активность нейтрофилов человека. Планта Мед. 2014; 80: 887–895. [PubMed] [Google Scholar]
  • Пухальская Е, Петрова М.Ф., Кибальчич П.Н., Алиева Т.А., Денисова СИ. Выделение полимера из Chamaenerium angustifolium и изучение его противоопухолевого действия.Антибиотики. 1970; 15: 782–785. [PubMed] [Google Scholar]
  • Пухальская Е.С., Черняховская И., Петрова М.Ф., Денисова С.И., Алиева Т.А. Высокомолекулярные противоопухолевые агенты из Chamaenerium angustifolium . Новообразование. 1975; 22: 29–37. [PubMed] [Google Scholar]
  • Quideau S, Deffieux D, Douat-Casassus C, Pouysegu L. Полифенолы растений: химические свойства, биологическая активность и синтез. Angew Chem Int Ed Engl. 2011; 50: 586–621. [PubMed] [Google Scholar]
  • Раджендран П., Ренгараджан Т., Нандакумар Н., Паланисвами Р., Нишигаки Ю., Нишигаки И.Кемпферол, потенциальный цитостатик и лекарство от воспалительных заболеваний. Eur J Med Chem. 2014;86C:103–112. [PubMed] [Google Scholar]
  • Ramiro-Puig E, Perez-Cano FJ, Ramos-Romero S, Perez-Berezo T, Castellote C, Permanyer J, Franch A, Izquierdo-Pulido M, Castell M. Иммунная система кишечника молодых крыс под влиянием диеты, обогащенной какао. Дж. Нутр Биохим. 2008; 19: 555–565. [PubMed] [Google Scholar]
  • Рамстед А.Г., Щепеткин И.А., Куинн М.Т., Ютила М.А. Оэнотеин B, циклический димерный эллагитаннин, выделенный из Epilobium angustifolium, усиливает продукцию IFNgamma лимфоцитами.ПЛОС Один. 2012;7:e50546. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Ramstead AG, Schepetkin IA, Todd K, Loeffelholz J, Quinn MT, Jutila MA. Старение влияет на реакцию Т-клеток на стимуляцию эллагитаннином, энотеином B. Int Immunopharmacol. 2015; 26: 367–377. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Ratz-Lyko A, Arct J, Majewski S, Pytkowska K. Влияние полифенолов на физиологические процессы в коже. Фитотер Рез. 2015; 29: 509–517. [PubMed] [Google Scholar]
  • Рауха Дж. П., Ремес С., Хейнонен М., Хопиа А., Кахконен М., Куяла Т., Пихлая К., Вуорела Х., Вуорела П.Антимикробное действие экстрактов финских растений, содержащих флавоноиды и другие фенольные соединения. Int J Food Microbiol. 2000;56:3–12. [PubMed] [Google Scholar]
  • Реммель И., Варес Л., Тоом Л., Матто В., Раал А. Фенольные соединения пяти видов Epilobium , собранных в Эстонии. Нац Прод коммун. 2012;7:1323–1324. [PubMed] [Google Scholar]
  • Rice-Evans CA, Miller NJ, Bolwell PG, Bramley PM, Pridham JB. Относительная антиоксидантная активность полифенольных флавоноидов растительного происхождения.Свободный Радик Рез. 1995; 22: 375–383. [PubMed] [Google Scholar]
  • Райс-Эванс К.А., Миллер Н.Дж., Паганга Г. Взаимосвязь структуры и антиоксидантной активности флавоноидов и фенольных кислот. Свободный Радик Биол Мед. 1996; 20: 933–956. [PubMed] [Google Scholar]
  • Russo GL, Russo M, Spagnuolo C, Tedesco I, Bilotto S, Iannitti R, Palumbo R. Кверцетин: ингибитор плейотропной киназы против рака. Adv Нутр Рак. 2014; 159:185–205. [PubMed] [Google Scholar]
  • Рузова Э., Чеел Дж., Павек С., Моравцова М., Германнова М., Матейкова И., Спилкова Дж., Велебный В., Кубала Л.Экстракт Epilobium angustifolium демонстрирует множественное воздействие на кожные фибробласты in vitro и фотозащиту кожи in vivo. Gen Physiol Biophys. 2013; 32: 347–359. [PubMed] [Google Scholar]
  • Рузич И., Скергет М., Кнез З. Потенциал фенольных антиоксидантов. Acta Chim Slov. 2010; 57: 263–271. [PubMed] [Google Scholar]
  • Сак К. Противораковые эффекты пищевых флавоноидов кверцетина. Нутр Рак. 2014;66:177–193. [PubMed] [Google Scholar]
  • Сакагами Х., Цзян Ю., Кусама К., Ацуми Т., Уэха Т., Тогучи М., Ивакура И., Сато К., Ито Х., Хатано Т., Ёсида Т.Цитотоксическая активность гидролизуемых танинов в отношении клеточных линий опухолей ротовой полости человека — возможный механизм. Фитомедицина. 2000;7:39–47. [PubMed] [Google Scholar]
  • Santos GD, Ferri PH, Santos SC, Bao SN, Soares CMA, Pereira M. Оэнотеин B ингибирует экспрессию транскрипта PbFKS1 и вызывает морфологические изменения в Paracoccidioides brasiliensis . Мед Микол. 2007; 45: 609–618. [PubMed] [Google Scholar]
  • Сасов С.А., Толкачев В.Н., Ярцева И.В., Толкачев О.Н. Макроциклические дубильные вещества Chamerion Angustifolium .Проблемы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2010;10:24–27. [Google Scholar]
  • Satue M, Arriero MD, Monjo M, Ramis JM. Кверцитрин и таксифолин стимулируют дифференцировку остеобластов в клетках MC3T3-E1 и ингибируют остеокластогенез в клетках RAW 264.7. Биохим Фармакол. 2013; 86: 1476–1486. [PubMed] [Google Scholar]
  • Шаффер С., Ассебург Х., Кунц С., Мюллер В.Е., Эккерт Г.П. Влияние полифенолов на старение мозга и болезнь Альцгеймера: в центре внимания митохондрии. Мол Нейробиол.2012; 46: 161–178. [PubMed] [Google Scholar]
  • Щепеткин И.А., Кирпотина Л.Н., Яков Л., Хлебников А.И., Бласкович С.Л., Ютила М.А., Куинн М.Т. Иммуномодулирующая активность энотеина В, выделенного из Epilobium angustifolium . Дж Иммунол. 2009; 183: 6754–6766. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Щепеткин И.А., Кирпотина Л.Н., Хлебников А.И., Ютила М.А., Куинн М.Т. Антагонисты пептида, высвобождающего гастрин/рецептора нейромедина В, PD176252, PD168368 и родственные аналоги являются мощными агонистами рецепторов формилпептида человека.Мол Фармакол. 2011;79:77–90. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Schmid D, Gruber M, Piskaty C, Woehs F, Renner A, Nagy Z, Kaltenboeck A, Wasserscheid T, Bzylko A, Kiss AK, Moeslinger T. Ингибирование NF — каппа B-зависимый цитокин и индуцируемый синтез оксида азота макроциклическим эллагитаннином энотеином B в TLR-стимулированных макрофагах RAW 264.7. J Nat Prod. 2012; 75: 870–875. [PubMed] [Google Scholar]
  • Шиков А.Н., Полтанов Е.А., Дорман Х.Дж., Макаров В.Г., Тихонов В.П., Хилтунен Р.Химический состав и оценка антиоксидантов in vitro коммерческих водорастворимых экстрактов кипрея ( Epilobium angustifolium L.). J Agric Food Chem. 2006; 54:3617–3624. [PubMed] [Google Scholar]
  • Шин С.В., Юнг Э., Ким С., Ким Дж.Х., Ким Э.Г., Ли Дж., Парк Д. Антагонистические эффекты и механизмы афзелина против повреждения клеток, вызванного УФ-В. ПЛОС Один. 2013;8:e61971. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Шиота С., Симидзу М., Сугияма Дж., Морита Ю., Мидзусима Т., Цучия Т.Механизмы действия корилагина и теллимаграндина I, которые заметно усиливают активность бета-лактамов в отношении метициллин-резистентного Staphylococcus aureus . Микробиол Иммунол. 2004; 48: 67–73. [PubMed] [Google Scholar]
  • Skyberg JA, Robison A, Golden S, Rollins MF, Callis G, Huarte E, Kochetkova I, Jutila MA, Pascual DW. Полифенолы яблока требуют, чтобы Т-клетки облегчали колит, вызванный декстрансульфатом натрия, и ослабляли экспрессию провоспалительных цитокинов. Дж. Лейкок Биол.2011;90:1043–1054. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Song M, Hong M, Lee MY, Jee JG, Lee YM, Bae JS, Jeong TC, Lee S. Селективное ингибирование изоформы цитохрома P450 гиперозидом и его мощным действием ингибирование CYP2D6. Пищевая химическая токсикол. 2013; 59: 549–553. [PubMed] [Google Scholar]
  • Спиридонов Н.А., Архипов В.В., Фойгель А.Г., Толкачев О.Н., Сасов С.А., Сыркин А.Б., Толкачев В.Н. Цитотоксичность Chamaenerium angustifolium (L.) Scop. и Hippophae rhamnoides L.Дубильные вещества и их влияние на митохондриальное дыхание. Эксп Клин Фармакол. 1997;60(4):60–63. [PubMed] [Google Scholar]
  • Стагос Д., Амутциас Г.Д., Матакос А., Спироу А., Цацакис А.М., Куретас Д. Химиопрофилактика рака печени растительными полифенолами. Пищевая химическая токсикол. 2012;50:2155–2170. [PubMed] [Google Scholar]
  • Столарчик М., Нарушевич М., Кисс А.К. Экстракты из Epilobium sp. травы вызывают апоптоз в клетках гормонозависимого рака предстательной железы человека, активируя митохондриальный путь.Дж Фарм Фармакол. 2013а; 65:1044–1054. [PubMed] [Google Scholar]
  • Столарчик М., Пивоварски Дж. П., Граница С., Стефанска Дж., Нарушевич М., Кисс А.К. Экстракты трав Epilobium sp, их компоненты и метаболиты кишечной микробиоты Epilobium Эллагитаннины , уролитины ингибируют пролиферацию гормонозависимых клеток рака предстательной железы (LNCaP) и секрецию ПСА. Фитотер Рез. 2013б; 27:1842–1848. [PubMed] [Google Scholar]
  • Сыркин А.Б., Коняева О.И. Фармакологические исследования некоторых новых противоопухолевых соединений.Химико-фармацевтический журнал. 1984; 18:1172–1180. [Google Scholar]
  • Тахара К., Хашида К., Оцука Й., Охара С., Кодзима К., Шинохара К. Идентификация гидролизуемого танина, оэнотеина В, в качестве лиганда, выводящего токсины из алюминия, в высокоустойчивом к алюминию дереве, Eucalyptus camaldulensis. . Физиология растений. 2014; 164: 683–693. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Tarko T, Duda-Chodak A, Zajac N. Переваривание и всасывание фенольных соединений, оцененные методами моделирования in vitro.Обзор. Rocz Panstw Zakl Hig. 2013;64:79–84. [PubMed] [Google Scholar]
  • Thapa M, Kim Y, Desper J, Chang KO, Hua DH. Синтез и противовирусная активность замещенных кверцетинов. Bioorg Med Chem Lett. 2012;22:353–356. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Тита Б., Абдель-Хак Х., Виталоне А., Маззанти Г., Сасо Л. Анальгетические свойства Epilobium angustifolium , оцененные с помощью теста на горячую пластину и теста на корчи. Фармако. 2001; 56: 341–343. [PubMed] [Google Scholar]
  • Уйсал У, Серемет С, Лэмпинг Дж. В., Адамс Дж. М., Лю Д. Ю., Свердлоу Р. Х., Айрес Д. Д.Потребление полифенольных растений может замедлить старение и связанные с ним заболевания. Текущий фармацевтический дизайн. 2013;19:6094–6111. [PubMed] [Google Scholar]
  • Вила С., Праховяну Э., Эшану В., Михайла В., Пинтилие Г., Никулеску М., Теотеой Н., Колцеру С. Действие экстракта Chamenerion angustifolium при экспериментальной инфекции вируса гриппа у мышей. Вирусология. 1989; 40: 129–132. [PubMed] [Google Scholar]
  • Виталон А., Борди Ф., Бальдацци С., Маззанти Г., Сасо Л., Тита Б. Антипролиферативный эффект на линию эпителиальных клеток предстательной железы (PZ-HPV-7) Epilobium angustifolium L .Фармако. 2001; 56: 483–489. [PubMed] [Google Scholar]
  • Виталон А, Гиззетти М, Коста Л.Г., Тита Б. Экстракты различных видов Epilobium ингибируют пролиферацию клеток предстательной железы человека. Дж Фарм Фармакол. 2003а; 55: 683–690. [PubMed] [Google Scholar]
  • Виталон А., Макколл Дж., Том Д., Коста Л.Г., Тита Б. Характеристика влияния экстрактов Epilobium на пролиферацию клеток человека. Фармакология. 2003b; 69: 79–87. [PubMed] [Google Scholar]
  • Vogl S, Picker P, Mihaly-Bison J, Fakhrudin N, Atanasov AG, Heiss EH, Wawrosch C, Reznicek G, Dirsch VM, Saukel J, Kopp B.Этнофармакологические исследования in vitro австрийской народной медицины — неизведанные знания о противовоспалительной активности in vitro 71 австрийского традиционного растительного лекарства. J Этнофармакол. 2013; 149: 750–771. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Voyich JM, Braughton KR, Sturdevant DE, Whitney AR, Said-Salim B, Porcella SF, Long RD, Dorward DW, Gardner DJ, Kreiswirth BN, Musser JM, DeLeo фр. Понимание механизмов, используемых Staphylococcus aureus , чтобы избежать разрушения нейтрофилами человека.Дж Иммунол. 2005; 175:3907–3919. [PubMed] [Google Scholar]
  • Voyich JM, Otto M, Mathema B, Braughton KR, Whitney AR, Welty D, Long RD, Dorward DW, Gardner DJ, Lina G, Kreiswirth BN, DeLeo FR. Является ли лейкоцидин Пантона-Валентайна основной детерминантой вирулентности при внебольничной резистентной к метициллину болезни Staphylococcus aureus ? J заразить Dis. 2006; 194:1761–1770. [PubMed] [Google Scholar]
  • Воич Дж. М., Вуонг С., ДеВальд М., Нигаард Т. К., Коцианова С., Гриффит С., Джонс Дж., Айверсон С., Стердевант Д. Е., Браутон К. Р., Уитни А. Р., Отто М., ДеЛео Ф. Р.Система регуляции гена SaeR/S необходима для уклонения от врожденного иммунитета Staphylococcus aureus . J заразить Dis. 2009; 199:1698–1706. [PMC free article] [PubMed] [Google Scholar]
  • Войнова Е., Димитрова С., Найденова Е., Караджов П. Ингибирующее действие экстрактов Maclura aurantiaca и Epilobium hirsutum на моделях опухолей у мышей. Acta Physiol Pharmacol Bulg. 1991; 17:50–52. [PubMed] [Google Scholar]
  • Ван С.П., Ли Дж.Л., Чжан Л.З., Чжан Х.С., Ю С., Лян Х.М., Дин Ф., Ван З.В.Изокверцетин защищает корковые нейроны от повреждений, вызванных кислородно-глюкозной депривацией-реперфузией, путем подавления сигнального пути TLR4-NF-каппа B. Нейрохим Инт. 2013;63:741–749. [PubMed] [Google Scholar]
  • Wang R, Braughton KR, Kretschmer D, Bach TH, Queck SY, Li M, Kennedy AD, Dorward DW, Klebanoff SJ, Peschel A, DeLeo FR, Otto M. Идентификация новых цитолитических пептидов в качестве ключевых детерминант вирулентности внебольничного MRSA. Нат Мед. 2007; 13:1510–1514. [PubMed] [Google Scholar]
  • Webster D, Taschereau P, Belland RJ, Sand C, Rennie RP.Противогрибковая активность экстрактов лекарственных растений; предварительные скрининговые исследования. Журнал этнофармакологии. 2008; 115:140–146. [PubMed] [Google Scholar]
  • Yamanaka D, Tamiya Y, Motoi M, Ishibashi K, Miura NN, Adachi Y, Ohno N. Влияние ферментативно полимеризованных полифенолов на связывание CD4 и продукцию цитокинов в мышиных спленоцитах. ПЛОС Один. 2012;7:e36025. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Yin YQ, Li WQ, Son YO, Sun LJ, Lu J, Kim D, Wang X, Yao H, Wang L, Pratheeshkumar P, Hitron AJ, Luo J, Гао Н, Ши XL, Чжан З.Кверцитрин защищает кожу от окислительного повреждения, вызванного ультрафиолетом. Toxicol Appl Pharmacol. 2013; 269:89–99. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Yoshida T, Amakura Y, Yoshimura M. Структурные особенности и биологические свойства эллагитаннинов в некоторых семействах растений порядка Myrtales. Int J Mol Sci. 2010; 11:79–106. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Yoshimura M, Akiyama H, Kondo K, Sakata K, Matsuoka H, ​​Amakura Y, Teshima R, Yoshida T. Иммунологические эффекты энотеина B, димера эллагитаннина, на дендритные клетки.Международный журнал молекулярных наук. 2013; 14:46–56. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Yoshioka H, ​​Senba Y, Saito K, Kimura T, Hayakawa F. Исследование спиновой ловушки гидроксильного радикала, образованного из системы чайного катехина-Cu(II). Биоски Биотехнолог Биохим. 2001; 65: 1697–1706. [PubMed] [Google Scholar]
  • Yu HN, Shen SR, Xiong YK. Цитотоксичность эпигаллокатехин-3-галлата по отношению к клеткам LNCaP в присутствии Cu2+ J Zhejiang Univ Sci B. 2005;6:125–131. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Zambuzzi-Carvalho PF, Tomazett PK, Santos SC, Ferri PH, Borges CL, Martins WS, Soares CMD, Pereira M.Транскрипционный профиль Paracoccidioides, индуцированный энотеином B, потенциальным противогрибковым агентом из бразильского растения Cerrado Eugenia uniflora . БМК Микробиология. 2013;13:227. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Zeng KW, Wang XM, Ko H, Kwon HC, Cha JW, Yang HO. Гиперозид защищает первичные нейроны коры головного мозга крыс от нейротоксичности, индуцированной бета-амилоидным белком, через регулируемый PI3K/Akt/Bad/Bcl(XL) путь митохондриального апоптоза. Евр Дж Фармакол. 2011; 672:45–55.[PubMed] [Google Scholar]
  • Zhang HM, Zhao L, Li H, Xu H, Chen WW, Tao L. Прогресс исследований антиканцерогенного действия и механизмов эллаговой кислоты. Рак Биол Мед. 2014; 11:92–100. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Zhang R, Yao Y, Wang Y, Ren G. Антидиабетическая активность изокверцетина у мышей KK-Ay с диабетом. Нутр Метаб (Лондон) 2011; 8:85. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Zhang ZY, Sethiel MS, Shen WZ, Liao ST, Zou YX. Гиперозид подавляет рецептор конечных продуктов гликирования (RAGE) и способствует пролиферации в клетках ECV304 через путь N-концевой киназы c-Jun (JNK) после стимуляции конечными продуктами гликирования in vitro.Int J Mol Sci. 2013;14:22697–22707. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

Кипрей (Chamerion Angustifolium) | Польза для здоровья и побочные эффекты

Shutterstock.com

Это полезное растение получило название кипрей из-за того, что оно было одним из первых растений, выросших на землях, опустошенных лесными пожарами. Кипрей, также известный как иван-чай, – это широко распространенный сорняк, встречающийся по всей Северной Америке, особенно по всей Канаде и в отдельных районах.

Кипрей традиционно использовался наружно при ожогах, кожных заболеваниях и ряде других заболеваний.Помимо лечебных целей, побеги кипрея можно есть как овощ, а молодые листья добавлять в салаты.

Ботаническое название и семейство кипрея

Кипрей известен ботанически как Chamerion angustifolium . Он принадлежит к семейству Onagraceae или вечерней примулы и упоминается как кипрей большой, кипрей шиповник и кровавая лоза.

Что такое кипрей?

Shutterstock.com

Кипрей — трава, произрастающая в США.S., Канада и часть Европы. Наиболее отличительной чертой этого растения являются его красивые розовато-пурпурные цветы с четырьмя лепестками, похожими на лепестки других родственников вечерней примулы.

Говорят, что многие первые поселенцы из Европы использовали это растение специально для лечения проблем, связанных с кожей, а также для лечения желудочно-кишечных и бронхиальных заболеваний.

Нежные стебли этой травы использовались коренными американцами в пищу; стебли очищают и едят, и они считаются очень питательными.Некоторые также добавляли эту траву в корм для собак. Из кипрея готовят конфеты, желе, сиропы и мороженое.

Приятно знать, что из этой травы получают популярный мед. Канадские пчеловоды преодолевали большие расстояния со своими пчелами, чтобы добраться до сезона цветения кипрея для получения его прекрасного нектара.

Активные ингредиенты, обнаруженные в кипрее

Было обнаружено, что кипрей содержит несколько химических соединений, богатых полифенолами, включая фенольные кислоты, дубильные вещества, такие как оэнотеин А и В, и флавоноиды.Один из них, в частности, Oenothein-B, даже был запатентован канадской компанией и в настоящее время продается как противовоспалительный и успокаивающий ингредиент для средств по уходу за кожей.

Польза кипрея для здоровья

Традиционно кипрей использовался для уменьшения лихорадки, боли и воспаления. Он также считается полезным против ран, опухолей и увеличения простаты. Помимо ранее упомянутых преимуществ для здоровья, кипрей также обещает преимущества при следующих заболеваниях:

Исследования показывают, что это растение обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Различные способы употребления кипрея

Используемые части этого растения: цветы, листья, стебли, сок и корни. Свежий сок кипрея использовался коренными американцами и европейцами для успокоения ожогов и раздражений кожи. Сок также используется в различных кремах для местного применения, мазях, лосьонах и продуктах после бритья, которые теперь продаются в канадских продуктах по уходу за кожей.

Стебли кипрея считаются питательным продуктом, содержащим внушительное количество витамина С, флавоноидов и бета-каротина.Вкус стеблей похож на спаржу, их можно запекать, тушить или готовить на пару.

Листья, цветы и корни используются для приготовления настоек и чаев. Рекомендуется употреблять от 1 до 3 чашек чая из кипрея ежедневно и от 10 до 20 капель три раза в день.

Побочные эффекты кипрея

Кипрей считается безопасным для общего использования, и о побочных эффектах не сообщается, но необходимо провести дополнительные исследования. Тем не менее, женщинам, которые в настоящее время беременны или кормят грудью, следует избегать использования этого растения, потому что было проведено недостаточно исследований для определения его эффективности или побочных эффектов.

По этой причине всегда лучше перестраховаться и поговорить с врачом, прежде чем принимать решение об употреблении кипрея или его экстрактов.

Содержание этого веб-сайта предназначено только для информационных целей, носит общий характер и не предназначено для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний и не является профессиональным советом. Информация на этом Веб-сайте не должна рассматриваться как полная и не охватывает все болезни, недомогания, физические состояния или их лечение.Вы должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем начинать какие-либо упражнения, программы по снижению веса или программы ухода за здоровьем и/или любые косметические процедуры.
Каталожные номера

Кисс А.К., Базылко А., Филипек А., Граница С., Яшевска Э., Киаршис У., Космидер А., Пивоварски Дж. Вклад энотеина Б. в противовоспалительную и антиоксидантную активность Epilobium sp. Фитомедицина. 2011 15 мая; 18 (7): 557-60. doi: 10.1016/j.phymed.2010.10.016. Epub 2010, 26 ноября. PubMed PMID: 21112753.

Преимущества кипрея

В

Участок диких цветов кипрея
  • Общие названия
  • Кипрей, большой или колючий кипрей
  • Ботаническое название
  • Эпилобиум узколистный
  • Семья
  • ОНАГРАЦЕАЕ

Побочные эффекты | Растения и сад|

В России его листья часто использовались как заменитель чая и даже шли на экспорт, известный в Западной Европе как чай Капор.


  • Epilobium angustifolium syn. (Chamaenerion angustifolium)
  • Цветки: пурпурные или розовые, иногда бледные или редко белые, более или менее 1 дюйма в диаметре, в продолговатой, терминальной, колосовидной кисти.
  • Чашечка: трубчатая, узкая, 4-члениковая; 4 округлых раскидистых лепестка; 8 тычинок; 1 пестик, опушенный у основания; рыльце 4-лопастное. Стебель: от 2 до 8 футов высотой, простой, гладкий, облиственный. Листья: узкие, сужающиеся, ивовые, от 2 до 6 дюймов.длинная.
  • Плод: тонкая изогнутая коробочка с фиолетовым оттенком, длиной от 2 до 3 дюймов, содержащая многочисленные семена, прикрепленные к пучкам пушистых, белых, шелковистых нитей.
  • Предпочтительная среда обитания: сухая почва, поля, обочины дорог, особенно в выгоревших районах.
  • Сезон цветения: июнь—сентябрь.
  • Распространение: от Атлантики до Тихого океана, с небольшими перерывами; Британские владения и Соединенные Штаты на юг до Каролины и Аризоны. А также Европа и Азия.

Шипы этих прекрасных сверкающих цветов возвышаются над сухой почвой, особенно там, где топор лесорубов и лесные пожары опустошили ландшафт, иллюстрируют отвращение Природы к уродству. Другие добрые растения заслужили название кипрея, но ни одно из них так быстро не украшает почерневшие поляны первооткрывателя и не расцветает над обгоревшим следом за паровозом. Целые склоны гор на Аляске окрашены в багряный цвет. Начавшись у основания длинного цветоноса, цветы медленно раскрываются вверх в течение всего лета, оставляя после себя привлекательные семенные сосуды, которые, расщепляясь вдоль в сентябре, посылают по течению белые шелковистые пучки, прикрепленные к семенам, которые однажды покроют далеко отдалённые области. растраты с красотой.Почти идеальные розетки, образованные молодыми растениями, встречаются на зимних прогулках.

2

Родственные виды Хаменерион узколистный


Использованная литература:
Процитированные работы
  1. wikipedia.org/wiki/Epilobium_angustifolium
  2. Нетье Бланшан. Дикие цветы, о которых стоит знать (1917)

Ив-кипрей / кипрей — съедобность, идентификация, распространение, экология, рецепты — Galloway Wild Foods

19 апреля 2020 г.

Chamaenerion angustifolium или Epilobium angustifolium

Обычно известный в Великобритании как иван-чай, обычно известный в Северной Америке как кипрей

Идентификация – 4/5  – Многолетник, растущий из корневищ.Побеги похожи на крошечные пальмы с розовыми стеблями, зрелые листья ланцетные (длинные и тонкие), похожие на листья ивы (отсюда и название), растущие поочередно в виде спирали вокруг стеблей с красным оттенком; полностью зрелые вырастают летом до 1,5 м в высоту (часто выше). Розовые цветки с 4 лепестками (2–3 см) распускаются постепенно снизу вверх, отдельные цветки имеют диаметр от 2 до 3 см. Длинные семенные коробочки также постепенно созревают вверх по цветущему стеблю, высвобождая сугробы тонковолосистых семян, рассеянных ветром.Очень общительны — это нормально видеть большие ряды иван-чая.

Двойники — Хотя на самом деле это совсем не похоже, при сборе урожая вы должны оставаться настроенными и быть осторожными, чтобы не собрать другое распространенное розовое цветущее растение, которое очень ядовито, наперстянка. Существуют и другие близкородственные кипреи, в частности кипрей большой и малый. У них отсутствуют характерные цветущие шпили, и их можно использовать так же, как иван-чай, хотя обычно они не считаются такими вкусными.Они, как правило, предпочитают берега рек и влажную землю.

Съедобность – Несколько съедобных частей/стадий: Очень молодые побеги 3/5; Сердцевина зрелых предцветущих стеблей 3/5; Цветы 2/5; Зрелые листья и цветки ферментируются как чай 4/5. Корни также использовались в качестве пищи, что подходит такому обильному растению, но это кажется мне слишком трудоемким, если только вы не находитесь в ситуации выживания.

Распространение – 5/5  – Очень распространено. Мелкие летучие семена разносятся ветром и в вихрях, создаваемых поездами и автомобилями, на многие мили.

Среда обитания – Живые изгороди, пустоши, обочины, железнодорожные насыпи, нарушенные земли и обычно первые заселенные места пожаров.

Сезон –  март/апрель (побеги) по июль/август (цветы и зрелые листья)

Экология –  Важное пионерное растение, колонизирующее поврежденные и нарушенные земли. Обычно это удается примерно через 5 лет. Семена могут оставаться в состоянии покоя в почве в течение многих лет и хорошо себя чувствуют в минеральной почве, лишенной верхнего органического слоя (например, огнем).Опыляется пчелами и особенно мотыльками, личинки которых также питаются листьями.

Вопросы рационального сбора урожая: 

Для такого плодовитого, быстрорастущего, быстро колонизирующего растения, у которого так много семян, лежащих в спящем состоянии в почве в любой момент времени, трудно представить, что кто-то слишком беспокоится о сборе урожая. Во многих районах это растение могло бы способствовать коммерческому сбору урожая, и действительно, в районах Канады сироп из кипрея является полезным кустарным производством.Но фуражиры при сборе цветов первыми заметят, насколько важны эти растения для пчел, а пчелы являются лишь их самым заметным гостем — мотыльки посещают их ночью, используя их и как пищу, и как питомник. Тем не менее, было бы очень трудно оказать какое-либо заметное влияние (ну… вам нужно быть гораздо более терпеливым, чем мне!). Тем не менее, это хорошее растение, с которым можно практиковать то, что я называю . Сотая порция: берите только 100-ю часть того, что вы встречаете в любой данной области.Вы, вероятно, задаетесь вопросом, как измерить 100th. Начните с визуализации 1/10 того, что вы видите в области, с которой планируете собирать урожай — 1/10 — это наименьшая часть, которую люди могут легко почувствовать. Затем представьте, как выглядит 1/10 вашей воображаемой 1/10. Вы представляете сотый.

Цветки и листья кипрея розового, конец июля, Шотландия. Обратите внимание, как цветочные бутоны раскрываются последовательно от основания к вершине шпиля

.

Иван-чай, или кипрей, как его называют над прудом, — это провинциальное растение на территории Юкона в Канаде, где огромные снопы их розовых цветов часто колонизируют места крупных лесных пожаров насколько хватает глаз.Это поистине захватывающее дух явление, создающее мерцающую розовую дымку, которую однажды увиденное уже никогда не забудется. Эта важная экологическая новаторская роль отражена в других английских названиях бомбовидных или молочайных, после того, как это было первое растение, которое появилось на местах бомбежек во время Второй мировой войны.

Его очень любят мои родственники в Канаде за то, что летом из цветов делают розовый сироп (а из него и желе). Я знаю, что некоторые люди ценят красивую розоватость, а не вкус, но лично я думаю, что цветы — это наименее интересное употребление в пищу.Сказав это, мой друг Питер является его поклонником и считает, что если вы используете достаточное количество цветов, вы получите сироп с фруктовым вкусом. Его рецепт вы можете прочитать ниже.

Ива кипрейная – молодые побеги

Лично меня больше интересуют молодые побеги весной, приличный дикий овощ, который можно легко собрать в больших количествах, если вы обратите внимание на их колонии в прошлом году, когда они демонстрируют свою великолепную розовую окраску. Вернитесь в эти места в конце марта или апреле следующего года, чтобы увидеть их новые побеги, похожие на пальмы, с их нежными розовыми стеблями.Вам нужно быть начеку и предвидеть этот шаг танца природы, так как они быстро растут и вскоре превращаются из нежных и сочных в жесткие и волокнистые. Их сезон вкусности часто не превышает двух-трех недель.

Молодые побеги иван-чая кипрея в начале апреля

Постарайтесь поймать их, пока большая часть листьев направлена ​​вверх, и до того, как слишком много листьев начнет падать вниз. Лучше всего их собирать там, где они пробились сквозь опавшие листья, из-за чего их розовые стебли становятся длинными и нежными.

Они, как правило, начинают появляться примерно в то же время, что и побеги обыкновенного борщевика, и, хотя они, безусловно, не относятся к той же лиге с точки зрения вкуса, они прекрасно сочетаются с жареным картофелем, более мягким вкусом по сравнению с более острыми весенними овощами. . Очищенные, они приятны в сыром виде и хороши для окунания в соус песто из дикого чеснока или хумус. Думайте о них на кухне как о мягкой молодой спарже, хотя и не такой вкусной. Если вы пропустите их короткий сезон нежности или наткнетесь на пятно, которое окажется немного волокнистым (что случается), немного пилинга может сохранить их ценность.

Съедайте весь побег – стебель и молодые листья.

Побеги кипрея кипрейного на съедобной стадии

Ива кипрейная – Сердцевина стебля

Слишком быстро стебли становятся слишком большими и волокнистыми, чтобы употреблять их в качестве овощей, но зрелые стебли, вплоть до момента, когда цветочные почки начинают раскрываться, можно разделить посередине, а их сладкую огуречную сердцевину выскоблить и съесть как есть. , или используется для обогащения супов, тушеных блюд и коктейлей.

Кизиловый кипрей – Чай – Иван-чай

Чай из иван-чая, также известный как иван-чай

Возможно, самое вкусное из них — это приготовление из зрелых листьев черного чая с богатым вкусом, часто известного как «Иван-чай», поскольку его пили (и до сих пор) широко пьют в России.Его традиционно использовали для лечения всевозможных болезней, но я пью его в основном потому, что он вкусный! Его очень легко сделать:

  • Собирайте зрелые листья до начала цветения включительно или даже когда они начинают немного ржаветь в августе/сентябре. Просто отделите листья (и некоторые цветы тоже подойдут, но аромат исходит в основном от листьев) со стебля.
  • Разомните листья, сжимая их в руках и немного разминая.
  • Слегка ферментируйте листья/цветы, оставив их в сумке для переноски в теплом месте на несколько дней, пока они не станут «затхлыми» и не обесцветятся.
  • Наконец, осторожно высушите их (в дегидраторе при низкой температуре или повесьте на солнечное окно).
  • В результате получается вкусный чай с запахом зеленого чая и богатым составом традиционных черных чаев, но он не содержит кофеина.

 

Цветки иван-чая — сироп, джем или желе

Цветки иван-чая

Как я упоминал выше, если не принимать во внимание розоватость, я нахожу цветы наименее интересной с точки зрения гастрономии частью этого замечательного растения.Но несколько миллионов канадцев не могут ошибаться, и, конечно же, мой друг и коллега-учитель собирательства Питер Студински                                          . Я думаю, что ключ в том, чтобы собрать огромное количество цветов, и у меня просто не хватает терпения. Вот его рецепт с его слов:

Я обнаружил, что из сумки, полной цветочных головок, получается чуть больше литра сиропа. Вам нужно довести цветы до кипения. Заваривание в теплой/горячей воде или сахарном сиропе не работает и дает слабый сироп.

Оторвите цветы от стеблей. Я также добавил несколько нераспустившихся бутонов в верхней части стебля.

Избегайте попадания листьев, так как они горькие, хотя некоторые из них не будут иметь значения. Избегайте попадания стручков ниже цветов, так как они горькие.

Залейте цветы большим количеством воды. У меня было примерно в два раза больше воды, чтобы намочить цветы. Больше воды лучше, чем слишком мало, так как вам все равно нужно ее уменьшить.

Перенесите это на лето.Как только цветки обесцвечиваются (они становятся белыми/серыми), процедите горячую жидкость. Не оставляйте цветы, иначе будет очень горько. Жидкость будет непривлекательного коричневого цвета.

Сильно прокипятите жидкость, чтобы уменьшить ее. Когда закипит, добавить немного лимонного сока. Вот в чем хитрость: лимонный сок окрашивает продукт в темно-красный цвет, а также придает вкус. Добавьте столько лимона, чтобы увидеть изменение цвета. Цвет будет углубляться по мере уменьшения. Добавьте позже по вкусу.Я еще добавила немного апельсиновой цедры.

Уменьшите количество жидкости примерно наполовину или до любого уровня, который кажется вам наиболее вкусным. Затем я помещаю это через кофейный фильтр, чтобы удалить все мелкие кусочки. Затем добавьте сахар по вкусу. Еще добавила пару щепоток соли, но я люблю посолить 🙂

После того, как вы приготовили сироп, с его помощью легко приправить желе.

Чтобы превратить сироп в джем, просто добавьте много сахара для джема (2 сахара : 1 вода и пектин (стебли щавеля хорошо подходят для заваривания джемов).

Похожие сообщения:

Кипрей-кипрей (кипрей-кипрей)

Кипрей узколистный (Chamaenerion angustifolium), также известный как кипрей-кипрей, является съедобным дикорастущим растением, часто встречающимся в нарушенных районах.

Кипрей — одно из тех отличительных растений, которые легко идентифицировать и которые широко распространены по всему миру. Семена разносятся ветром почти так же, как и одуванчики, и они терпеливо ждут беспокойства, которое позволит им пустить корни.

Как следует из названия кипрея, они часто первыми колонизируются после того, как лесной пожар очистит ландшафт. Они приживутся и после извержений вулканов, а это, видимо, обильно росло по всей Европе на местах бомбежек Второй мировой войны.

Разрушение не обязательно должно быть таким сильным, и даже простые беспорядки, такие как строительство, оползни, наводнения или даже простое раскопки дикими животными, могут вызвать рост грядки.

Несмотря на то, что кипрей растет практически везде, кипрей особенно ценится в северных широтах, где он имеет давние традиции в качестве съедобного дикорастущего растения.Он быстро растет коротким летом в субальпийской зоне, и мои друзья на Аляске отмечают начало лета по цветению кипрея.

Когда последние несколько цветков раскрываются на верхушке стебля, лето подходит к концу.

Я нашел это пятно в середине лета, примерно в середине цикла цветения, рядом с сельским прудом, где часть берега смыла наводнением.

Хотя кипрей – самое распространенное название в США, в Европе его обычно называют иван-чай.Цветы немного похожи на дикие розы, а листья немного похожи на лавровый лист. Он также известен под названиями «Лавр Святого Антония» и «Великий кипрей».

Как говорится, у любимого ребенка много имён, а это знают и едят по всему миру.

Идентификация кипрея

Опознать кипрей несложно, так как он довольно своеобразен.

Имейте в виду, что у него есть один двойник, а именно пурпурный вербейник, который также съедобен и лечен.У вербейника пурпурного 5-7 лепестков (а не 4), а центральный стебель квадратный (вместо округлого).

Это единственное известное мне растение, похожее на кипрей. Всегда есть вероятность, что есть другие, которых я не знаю, поэтому, как всегда, уделите время своему удостоверению личности и проконсультируйтесь с несколькими источниками.

Существуют и другие ядовитые растения с пурпурными цветками. Наперстянка, например, смертельно ядовита, но, хотя у нее есть центральный стебель и фиолетовые цветы, они имеют форму колокольчика и, на мой взгляд, не очень похожи на цветы кипрея.

Цветы кипрея

Вы, скорее всего, заметите участок кипрея, когда он цветет, так как цветы довольно своеобразны. Они имеют ярко-розовый/фиолетовый цвет и поднимаются вверх по стеблю, начиная с середины лета.

Ранней осенью они достигают вершины стебля, обычно прямо перед тем, как погода станет по-настоящему холодной для этого сезона.

У них четыре ярко-розовых лепестка с темно-розовым чашелистиком между каждым.

Цветы кипрея особенно любимы опылителями, и этот участок кипел от активности.Я мог жужжать в патче почти до того, как мог его увидеть.

На самом деле у меня были проблемы с фотографированием самих цветов без опылителей, и эта пчела просто не сдавалась, даже когда я держала стебель цветка, чтобы сделать снимки крупным планом для идентификации.

Листья кипрея

Листья кипрея выходят из центрального стебля в виде спирали, если смотреть сверху.

Они узкие и заостренные, с белой центральной жилкой на каждом листе.

Отдельные листья довольно длинные, вытягиваются на 6-7 дюймов. Они также плодовиты и выходят во всех направлениях каждые несколько дюймов вверх по стеблю кипрея высотой более 6 футов. Легко понять, как вы можете собрать довольно много листьев без особого уведомления.

Они возникают поочередно из центрального стебля.

Обратная сторона листьев светлее темно-зеленой верхней поверхности, но белая средняя жилка все же хорошо видна.

На этой поздней стадии, когда растение зацветает, листья становятся жесткими и волокнистыми, но все еще используются в чае.Ранней весной их едят вместе со свежими побегами как нежную весеннюю зелень.

Стебли кипрея

Стебли кипрея от зеленого до красновато-зеленого цвета, так как они приобретают румянец, соответствующий темно-розовым/розовым чашелистикам цветов.

Стебли также считаются съедобными, но только в начале жизни растения, прежде чем они станут слишком волокнистыми.

Использование кипрея

Подобно зелени одуванчика, календулы болотной и другой ранней весенней зелени, побеги кипрея собирают молодыми для употребления в пищу в свежем виде или в качестве зелени.

Также, как и одуванчики, они не самого сладкого зеленого цвета, и наши современные гурманы часто не ценят их ароматы. Исторически сложилось так, что они были важным, обильным и легко идентифицируемым источником витаминов С и А, которые ели в свежем виде после долгой зимы на хранении.

Думаю, это одна из причин, по которой их так любят в субальпийских районах, где витамин С труднее найти, чем в более низких широтах.

Когда листья созревают и растение начинает цвести, они становятся слишком волокнистыми и горькими даже для самых предприимчивых едоков.На этом этапе листья кипрея превращаются в «Иван-чай», который также известен просто как «Русский чай».

Приготовление включает в себя измельчение, затем ферментацию чайных листьев (как это делается с обычным чаем) перед сушкой. У моего друга Криса с фермы Джойбили есть подробные инструкции по приготовлению иван-чая из листьев кипрея. Обязательно проследите за процессом через пару дней, так как использование свежих листьев для чая довольно ужасно на вкус.

Прекрасные цветы кипрея — это больше, чем просто пища для глаз, это еще и съедобные цветы.

Собирать их можно довольно быстро, так как они обильные и срастаются на высоких стеблях. Любой урожай, собранный сегодня, завтра быстро заменится цветами, расположенными дальше по стеблю.

Только следите за пчелами, которые врываются, чтобы полакомиться сладким нектаром из цветов, и не забудьте оставить для них много. Это не должно быть проблемой, кипрей обычно растет огромными колониями и почти инвазивен в своих тенденциях.

Цветы можно есть свежими с рук или использовать для украшения салатов.

Или можно сделать желе из кипрея, как это часто делают на Аляске или Юконе. Это просто и точно так же, как и любое другое цветочное желе.

Начните с приготовления чая из цветов, затем процедите и превратите его в желе с сахаром, пектином и лимонным соком.

Направляющие для сбора пищи

Ищете больше руководств по поиску пищи?

Связанные

Иван-чай — лечебные свойства и противопоказания.Как правильно заваривать целебный иван-чай или кипрей. Кипрей узколистный

Применение, рецепты и лечебные свойства кипрей (иван-чай) в народной медицине.

Лекарственное растение кипрей. Семейство: Кипарисовые.
Кипрей и имеет другие названия: копорский чай, плакун, курильский чай, иван-чай, хамерион узколистный, маточник, песчаник, сухой чай, кипрей узколистный, крипта, пуховик, хлебница, пух, монастырский чай, русский чай и другие наименования.

Иван-чай от многих недугов лечит. видео

МЕДИЦИНСКИЕ СРЕДСТВА. КИПР УЗКОЛИСТИСТЫЙ — Это растение травянистое, многолетнее. В высоту – до двух метров. Имеет толстое корневище, ползучее, длиной до одного метра, с многочисленными побегами. Стебель прямостоячий, слабоветвистый или простой, голый, округлый.

Цветущая Салли. Подготовка кипрея, ферментация, сушка. видео

АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА. Б/У ЧАСТИ КИПРА (ИВАН — ЧАЙ)

У листья длинные и узкие , на коротких черешках, ланцетно-линейные, на верхушке заостренные, с резко выделяющимися жилками.

Соцветие у — коническая разреженная кисть, достигающая сорока см в длину. Чашечка красноватая, почти рассеченная до основания. Цветки крупные, широко раскрытые, лилово-розовые, при сушке приобретают оттенок голубого.

Пушистая, стручковидная коробочка — плоды узколистные, длиной до восьми см. Семена очень мелкие, с хохолком, многочисленные, с длинными волосками.

Ну цветет с половины июня до половины августа, плоды созревают с августа по сентябрь. Размножается растение как корневищами, так и семенами, произрастает по всей России.

Иван-чай (кипрей) предпочитает суглинистые и супесчаные почвы, часто встречается на полянах, полянах, в смешанных и хвойных лесах, вблизи рек, железных дорог. насыпи, на осушенных торфяниках и др.

Кипрей — (иван — чай). Польза и вред. видео

Также используют кипрей узколистный по как смягчающее, вяжущее, ранозаживляющее и обволакивающее средство.

Отвар травы кипрея применяют для полосканий при ангине.

ВНУТРЕННЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ КИПРИЯ при колитах, гастритах, кровотечениях, ОРЗ

Цветущая Салли. Сироп. Фото.

Применение кипрея — иван-чая, копорского чая. В тибетской медицине трава кипрея узколистный применяют от головной боли, при оспе, как жаропонижающее снотворное, золотуху , корневища применяют при гонорее и сифилисе .ветки березы ракитник и кипрей цветущий кипрей (с июля по август) — это что-то чудесное!

ПРИМЕНЕНИЕ КИПР В КОСМЕТИКЕ. РЕЦЕПТЫ

Для косметических целей настой цветков кипрея: (ложка ст. на кипяток ст.) используется для паровой бани и перед . Процедура длится десять минут, делается каждый день или через день в течение недели.

Противовоспалительная маска из кипрея: десять мл.цветы на водку, на кончик ножа соль и овсянку, смешать до жидкой консистенции сметану и нанести на лицо на десять-пятнадцать минут.

НАТУРАЛЬНЫЕ И НАВАРКИ ИВАН-ЧАЙ (КИПР)

Настой травы кипрея: двадцать гр. сушеного сырья залить стаканом кипятка, дать настояться пару часов, процедить. Возьмите ложку ст. трижды – четыре раза в день до еды.

ПИВ КИПР. Пятнадцать гр. залить сырье стаканом кипятка, кипятить пятнадцать минут, настоять полтора часа, затем процедить. 1 ложка ст. три раза в день перед едой.

КИПРСКИЙ СОК из свежий с верхушками листьев отжать. Возьмите половину — целую ложку ст. из того же количества меда 4 раза в день до еды.

КИПРСКИЙ КОРНЕВОЙ НАВАР: десять гр. корней измельченных залить двести пятьдесят мл.кипятка, кипятить двадцать минут, процедить. Принимать по ложке ст., несколько раз в день.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ. КИПР. КИПРЕЙ. Противопоказаний как таковых нет. Могут быть признаки индивидуальной непереносимости. Применение длинного чая может вызвать расстройство у некоторых людей.

Будьте здоровы!

Кипрей, лечение кипреем (иван-чай). видео

Иван-чай — как приготовить и что лечит.видео

Как только не называют полезным отвар кипрея узколистного — копорский, русский чай, иван-чай, даже «пуховик» из-за появления обильного пуха во время цветения растения. Как бы ни назывался иван-чай, полезные свойства напитка от этого не меняются и можно смело назвать этот напиток полезнейшим отваром.

Лечебные свойства иван-чая

Обилие полезных свойств копорского напитка обуславливает его применение при огромном количестве заболеваний.Некоторые лечебные свойства иван-чая известны нам с детства, ведь его можно пить взрослым, детям, даже беременным женщинам. Чем полезен иван-чай для организма? Уникальность растения заключается в его составе: оно богато минералами, витаминами, дубильными веществами и флавоноидами. Полезные свойства травы иван-чая используются при лечении следующих заболеваний:

  • сахарный диабет;
  • простатит;
  • простуда;
  • бессонница;
  • язва желудка, двенадцатиперстной кишки;
  • неврозы, головные боли;
  • цистит.

Трудно перечислить все недуги, с которыми поможет справиться эта полезная трава. Копорский чай повышает иммунитет, чрезвычайно полезен детям, беременным женщинам как общеукрепляющее средство. Свойства чая незаменимы как для женского, так и для мужского организма, а вся польза иван-чая заложена в его составе, сложно представить, что это самое обычное травянистое растение содержит:

  • витамина С;
  • аминокислот;
  • витамины В1, В2;
  • каротин;
  • пектиновые вещества;
  • железо, марганец;
  • таннин;
  • галловая кислота;
  • биофлавоноиды.

Все полезные свойства травы проявляются при ее ферментации, т.е. варке. В зависимости от технологии сушки чай получается зеленым, красным или черным. Отличие ферментации в том, что трава находится в процессе окисления и сушки. разное количество времени. Из одного растения можно получать напитки разных вкусов, но польза от этого не меняется.

Иван-чай для похудения

Известно, что врачи назначают иван-чай при сахарном диабете из-за его способности регулировать уровень сахара в крови.Эта способность полезна не только при сахарном диабете, но и при желании похудеть. Хорошо пить иван-чай для похудения, заменяя им сладости, вредные напитки. Этот напиток улучшает обменные процессы в организме, нормализует пищеварение, что немаловажно в борьбе с лишними килограммами, не имея противопоказаний.

Иван-чай при гастрите

Поистине уникальное растение-копорская трава, настой которого без противопоказаний лечит огромное количество недугов, в том числе желудочно-кишечные.Иван-чай при гастрите применяют из-за его обволакивающего, болеутоляющего и противовоспалительного действия на слизистую оболочку желудка. Употребление отвара этой лекарственной травы является отличной профилактикой колита, панкреатита и язвенных образований. Настой лучше пить утром и вечером натощак, не более 150 мл за раз, этот рецепт не имеет противопоказаний.

Иван-чай при панкреатите

Воспалительное заболевание, развивающееся в поджелудочной железе, лечится комплексным медикаментозным лечением и диетой.А вот панкреатит можно лечить народными средствами. Иван-чай полезен при панкреатите, если употреблять его в комплексе с диетой и другими полезными травами: мятой, одуванчиком, золотом мухомора. Перед началом такого лечения необходимо обязательно проконсультироваться с врачом, поскольку противопоказанием может стать индивидуальная непереносимость.

Иван-чай при простуде

Иван-чай для почек

Настой кипрея узколистного урологи советуют пить при обострении цистита.Отвар оказывает мягкое мочегонное, противовоспалительное действие. Нередко своевременное лечение отваром кипрея узколистного помогает избежать применения сильных антибиотиков при цистите, облегчить симптомы при обострении заболевания. Минеральный комплекс в составе лекарственного растения благотворно влияет на слизистую оболочку мочевого пузыря, помогает быстро справиться с воспалением. Иван-чай для почек также полезен как профилактическое средство, не имеющее противопоказаний.

Противопоказания травы иван-чая

Все лекарственные травы имеют свои противопоказания, они являются следствием лекарственного состава. Противопоказания травы иван-чая приятно удивляют – только индивидуальная непереносимость может стать противопоказанием к употреблению, если пить целебный напиток в умеренных количествах. Узнав много нового о траве иван-чай – полезных свойствах и противопоказаниях, многие захотят иметь в своей домашней аптечке такое чудесное средство.Лекарственные травы можно купить в аптеке, или, если есть возможность, собрать урожай самостоятельно, просушив траву во время ее цветения:

  1. Траву лучше собирать утром, после того, как сойдет роса.
  2. Для заготовки вам понадобится верхняя часть растения, где расположены цветущие соцветия.
  3. Собранный материал слегка подсушивают, затем перетирают руками для выделения сока.
  4. Полученную сухую массу поместить в трехлитровую банку для брожения; нужно накрыть банку сверху влажной салфеткой.Замкнутую массу необходимо периодически перемешивать. Поставьте банку в темное прохладное место.
  5. Процесс ферментации листов займет до 2-х суток, после чего необходимо подсушить траву в духовке.

Видео

Иван-чай

, целебные свойства и правила применения которого мы рассмотрим далее, – это растение, которое наши предки активно использовали для оздоровления организма еще пару веков назад. Известно, что из кипрея (кипрея) готовили копорский чай, обладающий тонизирующим и целебным действием.Что это за растение? Каковы его особенности? Давайте поговорим об этом подробно.

краткое описание растений

Кипрей узколистный или иван-чай, как его еще называют, происходит из семейства кипрских. Это травянистое растение, относящееся к многолетним растениям, с толстым ползучим корнем и прямостоячим стеблем. Растение достигает высоты 1 метр, цветет яркими розово-фиолетовыми кистями, которые при высыхании приобретают фиолетовый оттенок.

Кипрей, применение которого раньше не вызывало у людей вопросов, может произрастать практически на всей территории стран СНГ.В народной медицине широко используются как листья, так и соцветия иван-чая и его корневища. Что полезного в этом растении, и какими целебными свойствами оно обладает? Поскольку известно, что свойства растения определяются его составом, рассмотрим и его.

Соединение

Исследования химического состава растения кипрея показали, что его корневая система и листья содержат большое количество дубильных веществ (около 15-20%). В его составе также содержится много витамина С, если сравнивать его количественное содержание с лимонами, то в кипрее этого вещества в 5 раз больше! Богат иван-чаем и пектином, флавоноидами и органическими кислотами.

Интересен также минеральный состав надземной части этого растения. Непосредственно перед началом цветения в его листьях накапливается много железа, титана, никеля и марганца, фосфора, калия и кальция. В листьях и стеблях кипрея обнаружена доля белка в количестве 20%. Интересно, что это растение не содержит кофеина, хотя чай, заваренный из его листьев, обладает тонизирующими свойствами.

Какими свойствами обладает кипрей?

Благодаря высокому содержанию в клетках лиственной части растения обладает обволакивающими свойствами.Наличие тиамина позволяет использовать иван-чай как противовоспалительное средство. Противовоспалительное действие кипрея особенно выражено при его применении для лечения мочеполовой системы у мужчин и женщин.

Иван-чай также проявил свои противоопухолевые свойства, так, более сорока лет назад из соцветий этой травы впервые был изготовлен препарат, который применяется в онкологической практике. Речь идет о ханероле. Известно, что кипрей содержит вещества, губительно действующие на некоторые вирусы, например герпес.

Отвар из верхней части растения благотворно влияет на слизистую оболочку желудка. При наличии язвенной болезни наблюдают заживление деструктивных участков слизистой оболочки, уменьшение выраженности отека. Лечебные свойства кипрея помогают лечить бессонницу, невротические расстройства. Это возможно потому, что седативные свойства кипрея также достаточно высоки. Успокоительные средства, приготовленные из кипрея, помогают снять стресс, агрессию, при этом действуют мягко, не расслабляя мышцы, как и некоторые другие препараты, сходные по механизму действия на центральную нервную систему.

Противовоспалительное и противоаллергическое действие иван-чая позволяет использовать эту траву для лечения различных кожных заболеваний — псориаза, экземы, крапивницы. Причем многие из этих заболеваний тесно связаны с нарушением работы. нервной системы и желудочно-кишечного тракта, поэтому лечат комплексно. Преимущество кипрея в том, что он покрывает все три проблемы и может заменить комплексное лечение.

Раз растение заваривали как чай и пили, то в таком виде оно поможет вылечить любые болячки? Или нет? Вы правильно понимаете, что чай обладает лечебной силой, однако его можно приготовить и использовать более разнообразно.Как именно использовать кипрей, какие правила применения были выработаны за время его активного выращивания в прошлые века?

Правила применения кипрея

В основном кипрей применяют для лечения в виде водного настоя. Для его приготовления сырье (20 г) запаривают стаканом свежекипяченой воды, настаивают, укутав емкость, до полного остывания. В качестве сырья обычно используют листья растения или его соцветия.В некоторых случаях используют смесь высушенных корней и надземных частей кипрея.

Пьют такой настой по разным схемам, в зависимости от заболевания и тяжести симптомов. Например, при проблемах с желудком или панкреатите рекомендуется пить настой по 1-2 столовые ложки перед началом еды. Четверть стакана следует выпивать мужчинам с заболеваниями простаты, а также женщинам с циститом.

Для уменьшения кровопотери при очень обильных менструациях женщинам необходимо пить по столовой ложке настоя 2-3 раза в день.Для преодоления бессонницы и снятия головной боли выпивать настой по 30 мл на ночь. При различных кожных проблемах, помимо приема отвара внутрь, следует делать аппликации из отвара, прикладывая к пораженным участкам марлю, смоченную в настое кипрея. Если вы чувствуете усталость, снижение тонуса организма и апатию, пейте по 20 мл отвара кипрея утром и вечером.

Если вы регулярно принимаете настой иван-чая или пьете копорский чай, то помните о предупреждении. Применение кипрея следует на время прекратить после месяца непрерывного применения.Обычно достаточно двухнедельного перерыва.

Кипрей — удивительное растение, которое таит в себе большую ценность для здоровья человека. Возможно, вскоре его будут использовать для производства новых лекарств от различных заболеваний, ведь некоторые свойства иван-чая до конца не изучены. Но вы уже сейчас можете ощутить его благотворное влияние на организм.

В статье обсуждаем кипрей. Вы узнаете, как выглядит растение, какими лечебными свойствами и противопоказаниями к применению оно обладает.Мы расскажем вам, можно ли использовать его во время беременности. Следуя нашим рекомендациям, вы научитесь готовить средства от гастрита, диабета и простатита в домашних условиях.

Кипрей узколистный — многолетнее травянистое растение семейства кипрейных (лат. Onagraceae). Латинское название — Chamérion angustifólium. Другие названия: иван-чай, кипрей, красный цвет, дикая фиалка, сороки глаза, копорский чай.

Как это выглядит

Внешний вид (фото) кипрея. У кипрея толстое ползучее корневище.По всей длине корня расположены дополнительные почки, ускоряющие вегетативное размножение.

Растение имеет длинный прямостоячий стебель. Высота побегов достигает 2 метров. Стебель покрыт очередными черешковыми листьями. Каждый лист сужается к низу. Листовая пластина достигает 12 см в длину и 2 см в ширину. Край листа зубчатый.

Крупные розовые обоеполые цветки образуют верхушечные кисти или располагаются поодиночке в пазухах листьев. Длина кисти достигает 45 см.В каждом цветке по 8 тычинок. Цветет кипрей с середины до конца лета.

Плод представляет собой изогнутую, пушистую коробочку с семенами. Семена продолговатые, гладкие, с тонкими волосками на верхушке. Кипрей плодоносит в августе — сентябре.

Где растет

Кипрей предпочитает сухие песчаные почвы. Растение чаще всего встречается в редколесьях, на лесных опушках, по канавам, рядом с посевами.

Кипрей растет по всему Северному полушарию. В России встречается в хвойных лесах европейской части страны, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Листья кипрея

Верхние листья и цветки кипрея используются как лекарственное сырье. Их заваривают в виде чая и готовят из них отвары и настойки. Целебный экстракт и сок готовятся из свежих трав.

Химический состав

Кипрей содержит:

  • дубильные вещества;
  • витамин С;
  • органические кислоты;
  • железо
  • ;
  • марганец
  • ;
  • кальций;
  • медь
  • ;
  • калий;
  • лектинов;
  • слизь;
  • флавоноидов;
  • Сахара;
  • алкалоидов;
  • пектин;
  • танин.

Лекарственные свойства

Средства на основе кипрея обладают противовоспалительным, обволакивающим и ранозаживляющим действием. Их часто используют для лечения заболеваний желудка и кишечника.
Сухие листья и соцветия кипрея. Обволакивающие и ранозаживляющие свойства обусловлены дубильными веществами и слизью, входящими в состав растения.

Настои отваров кипрея оказывают сильное лечебное действие при воспалительных заболеваниях мочеполовой системы. Они используются в урологии для лечения предстательной железы.

Лекарственный цветок используется как успокаивающее средство. Отвар на его основе успокаивает центральную нервную систему. Средство эффективно при неврозах.

Наряду с этим кипрей нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Продукты на растительной основе укрепляют стенки сосудов, повышают гемоглобин и снижают уровень сахара в крови.

Сок растения эффективен при лечении кожных заболеваний. Применяется при экземе, дерматите, псориазе.

Как собрать

Кипрей заготавливают летом, в самом начале цветения, когда в растении содержится наибольшее количество биологически активных веществ.В зависимости от региона сроки сбора сырья могут отличаться. На юге России иван-чай собирают в начале июня, в центральной части — в середине месяца, на севере — не ранее середины июля.

Цветки и листья кипрея собраны вручную. Сырье очень хрупкое, поэтому его необходимо сушить сразу после сбора. Листья и цветы рассыпают по ткани и сушат под навесом 2 дня.

Кипрей хранится в тканевых мешочках или стеклянных банках в течение 3 лет.

Подробнее об кипрее смотрите в следующем видео:

Как подать заявку

На основе кипрея в домашних условиях готовят водные и спиртовые настойки, экстракты и отвары. Для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта используют препараты на водной основе.

Спиртовую настойку и экстракт кипрея принимают при нарушениях сердечно-сосудистой и нервной систем. Эти мощные средства применяют с осторожностью, не превышая дозировку.Максимальная суточная доза составляет 60 мл.

Настойка для мужчин (при простатите)

Настойка кипрея эффективна при лечении заболеваний мочеполовой системы и в частности при простатите. Регулярное применение препарата помогает предотвратить осложнения заболевания.

Ингредиенты:

  1. Свежие листья кипрея — 150 гр.
  2. Водка — 500 мл.

Способ приготовления: Свежие листья кипрея измельчить, засыпать в банку и залить водкой.Настаивайте средство в темном месте в течение недели.

Способ применения: Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день перед едой. В профилактических целях принимайте по 2 ст. Курс лечения 10 дней.

Результат: Средство устраняет воспаление предстательной железы, оказывает обезболивающее и мочегонное действие.

Отвар при сахарном диабете

Отвар кипрея применяют для лечения сахарного диабета 2 типа. Средство оказывает иммуномодулирующее действие и способствует похудению, что очень важно для диабетиков.

Ингредиенты:

  1. Трава кипрея — 15 гр.
  2. Вода — 200 мл.

Способ приготовления: Траву кипрея залить водой, поставить на водяную баню и довести до кипения. Тушим под крышкой 15 минут, снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем минимум на час.

Способ применения: Принимать по 1 столовой ложке отвара 3 раза в день перед едой.

Результат: Напиток из кипрея укрепляет организм, обладает мочегонным действием и снижает уровень сахара в крови.

Травяной чай при гастрите

В комплексное лечение гастрита входит чай на основе кипрея. Напиток оказывает вяжущее действие и обволакивает стенки желудка, устраняя неприятные ощущения.

Ингредиенты:

  1. Листья кипрея — 2 чайные ложки.
  2. Плоды шиповника — 5 шт.
  3. Вода — 500 мл.

Способ приготовления: Листья кипрея и ягоды шиповника залить кипятком, накрыть крышкой, дать настояться 10 минут.

Способ применения: Пить по 1 стакану 2 раза в день.

Результат: Травяной чай снижает кислотность желудочного сока, снимает боль и воспаление.

Противопоказания

Иван-чай не имеет строгих противопоказаний к применению. Растение редко вызывает аллергию. При выявлении индивидуальной непереносимости иван-чай следует исключить из рациона.

Продукты кипрея не подходят для длительного употребления, так как могут вызвать расстройство желудка.При необходимости длительного приема следует сделать перерыв на месяц между курсами.

Можно ли кипрей при беременности

Кипрей содержит большое количество витамина С, который оказывает укрепляющее действие на иммунную систему будущей мамы. Аминокислоты в растении могут помочь справиться с перепадами настроения.

Напиток из кипрея устраняет симптомы токсикоза: тошноту и головную боль. Иван-чай препятствует образованию запоров. Иван-чай нормализует работу сердечно-сосудистой системы и нормализует обмен веществ.

Мед кипрейный

Свежий мед из кипрея имеет светло-зеленый оттенок. Этот продукт пчеловодства быстро кристаллизуется и уже на второй месяц после сбора урожая приобретает белый цвет, по консистенции напоминающий жирные сливки. Иван-мед обладает легким горьковатым привкусом и головокружительно сладким ароматом.

Мед из кипрея повышает иммунитет, обволакивает стенки желудка, снимает воспаление и устраняет болезнетворные бактерии. Продукт следует принимать умеренно – не более 1 столовой ложки в день.Чрезмерное употребление меда может вызвать аллергию. К тому же он довольно калорийный – 328 ккал на 100 г.

Классификация

Семейство кипреев (лат. Onagraceae), к которому относится иван-чай, состоит из 20 родов растений. Кипрей относится к порядку Миртовые (лат.Myrtales), классу Двудольные (лат.Dicotylédones), отделу Цветковые (лат.Magnoliophyta).

Разновидности

Род Кипрей (лат. Epilobium) объединяет 222 вида. Самые распространенные из них:

  • кипрей узколистный;
  • кипрей волосатый;
  • кипрей горный;
  • кипрей железистый;
  • кипрей широколистный;
  • кипрей розовый;
  • Кипрей Hornemann.

Инфографика кипрея узколистного

Фото кипрея узколистного, его полезные свойства и применение
Инфографика кипрея

Что нужно помнить

  1. Кипрей — лекарственное растение, которое применяют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой, нервной и мочеполовой систем.
  2. Отвары, настои и экстракты изготавливаются на основе иван-чая.
  3. Иван-чай не имеет строгих противопоказаний за исключением индивидуальной непереносимости.

Кипрей узколистный (Chamerion angustifolium), из семейства кипрейных, — одно из самых загадочных растений, о лечебных свойствах которого ходят легенды. Не менее интересны народные названия кипрея, указывающие на способ его употребления: «курильский чай», «копорский чай», «иван-чай». Народные названия кипрея часто содержат указания на местность или этническую принадлежность народа, где этот природный целитель в почете.

Название «Иван-чай» кипрей получил неспроста: кипрей узколистный традиционно применялся у народов Дальнего Востока как универсальное средство для лечения мужских проблем.Научная медицина относится к этому с определенной долей скептицизма, но народные целители не разделяют скептицизма ученых мужей и в своей практике часто прибегают к помощи кипрея при лечении проблем в мочеполовой сфере.

У некоторых историков есть своя гипотеза происхождения народных имен. По их словам, листья кипрея использовались недобросовестными торговцами для подделки черного чая (смешанного до 50%). И эта гипотеза имеет право на существование, учитывая высокое содержание дубильных веществ в листьях кипрея, о чем пойдет речь ниже.

Химический состав лекарственного сырья и фармакологическое действие иван-чая

Кипрей узколистный не относится к фармакопейным растениям, однако его химический состав тщательно изучен. В первую очередь необходимо отметить высокое содержание дубильных веществ в корнях и листьях кипрея. Растительная слизь иван-чая содержит дубильные вещества (дубильные производные) пирогаллольной группы (10 — 20%), которые лишь немного уступают по своим противовоспалительным свойствам чистому медицинскому танину.Для сравнения, дубильные вещества кипрея оказывают противовоспалительное действие в разведении 1:400; в медицинском танине белковое число достигает 1:1500. Белковое число — термин, используемый для обозначения коэффициента противовоспалительного действия. После иван-чая (по количеству белков) стоят такие растения, известные своими противовоспалительными свойствами, как бадан, толокнянка и дуб. Еще одно интересное наблюдение: белковое число целых листьев ниже, чем у измельченных листьев, и ученые объясняют это явление совместным действием дубильных веществ и растительной слизи, содержание которых достигает 15%.

Помимо дубильных веществ, в кипрее обнаружен ряд флавоноидов (кверцетин, кемпферол) и органических кислот с Р-витаминной активностью (кофеиновая, р-кумаровая и эллаговая кислоты).

Противовоспалительные свойства листьев иван-чая оправдывают его применение при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и гастритов. Также кипрей назначают при колите.

Сводная таблица лечебных свойств препаратов на основе иван-чая

Лечебное действие

Терапевтический эффект

Показания

Нормализация анализа крови

Стимулирует выработку гемоглобина.Способствует нормализации рН крови.

Анемии различной этиологии.

Нормализация обменных процессов

Повышают эффективность усвоения питательных веществ, регулируют углеводно-липидный обмен.

Заболевания, связанные с нарушением обмена веществ, например ожирение.

Противовоспалительное, бактерицидное действие

Они уменьшают воспаление и губительны для многих штаммов вирусов и бактерий.

Профилактика и лечение инфекционных заболеваний.

Лактогенное действие

Увеличивает выработку грудного молока.

При недостаточной выработке молока у кормящих матерей.

Желчегонное действие

Активизируют процессы желчеобразования.

Холецистит, холангит, гепатит, камни в желчном пузыре.

Мочегонное действие

В отличие от солевых диуретиков водные настои кипрея действуют деликатно.

Заболевания мочевыделительной системы, в том числе с образованием камней в почках и мочевом пузыре.

Слабительное действие

Здесь уместно указать на обволакивающие свойства слизи и вяжущие свойства дубильных веществ, которые в совокупности благотворно влияют на перистальтику кишечника.

Склонность к запорам, воспалительные заболевания слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта и др.

Седативное действие

Мягкое снотворное действие, снижающее возбудимость ЦНС.

Бессонница, возбуждение, мигрень, повышенная нервная перегрузка, стрессовые ситуации.

Влияние на метаболические процессы. Антиоксидантное действие

Ускоряют выведение шлаков и токсинов из организма, способствуют связыванию токсических продуктов, солей тяжелых металлов и радионуклидов.

Профилактические и лечебные мероприятия по детоксикации организма, например, после курса химиотерапии или лучевой терапии. В комплексном лечении аллергических заболеваний. Профилактика радиационных поражений, онкологических заболеваний.

Обезболивающий эффект

Умеренное облегчение боли

Ранозаживляющее действие

Ускорение процессов эпителизации и грануляции поврежденных тканей.Ранозаживляющий эффект проявляется как при наружном применении, так и при пероральном приеме препаратов кипрея.

Наружно — для обработки ран, в виде компрессов и примочек. Внутрь для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитов и др.

Нормализация эндокринной системы

Улучшается работа желез внутренней секреции.

Простатит, аденома, бесплодие, как женское, так и мужское.

Приготовление заготовок из иван-чая

В лечебных целях применяют водные вытяжки — настои и отвары листьев кипрея. Сырье (листья кипрея) предварительно измельчают до размера около 5 мм. Для приготовления настоя сырье заливают кипятком в пропорции 15 г на 200 мл воды и настаивают до получаса. При приготовлении отвара сырье заливают холодной водой, выдерживают некоторое время при слабом кипении (через 15 минут после закипания), а затем настаивают от получаса до 1 часа.Назначают препарат в дозировке 1 ст. деловое свидание, встреча. Кратность приема — до 4 раз в сутки с соблюдением диеты. Принимать настой или отвар кипрея необходимо перед едой. Лечебно-профилактическое действие препаратов иван-чая оказывается наиболее эффективным при курсовом назначении. Продолжительность непрерывного применения настоев или отваров составляет 1 месяц, и такой же перерыв между курсами.

Чай кипрей … На 250 мл кипятка — 2 ч. л.сухое сырье. Настаивать 15 минут. Рекомендуется пить чай два раза в день.

Применение иван-чая в народной медицине

Помимо использования кипрея для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, народные целители назначают его препараты при нарушениях сна (бессоннице), как болеутоляющее средство при мигрени. Иван-чай зарекомендовал себя как кровоостанавливающее средство, поэтому его применяют в гинекологической практике (маточные кровотечения). Противовоспалительные и вяжущие свойства иван-чая определяют его применение наружно, для промывания ран, язв и др.

«Мода на кипрей» в лечении заболеваний мужской половой сферы достигла своего апогея в 1970 году, и иван-чай стал одним из самых популярных средств при простатите, аденоме и даже раке предстательной железы, а также связанной с этим импотенции и бесплодие. Научные исследования не подтвердили высокой эффективности препаратов кипрея по отношению к таким назначениям, хотя явно отмечалось улучшение состояния больного.

Лечение аденомы простаты травами* по совету народного целителя Анатолия Терещука из Ровно необходимо проводить в комплексе с рекомендациями народной медицины.Рецепт сбора, в состав которого входит и кипрей узколистный, по словам автора, проверен им лично. В составе лечебного сбора: листья гинкго двулопастного и соцветия иван-чая — по 2 части, по 1 части соцветий красного амаранта, трава эхинацеи и трава лофанта. На стакан кипятка нужно взять 1 ст. травяной смеси и настаивать четверть часа. Принимать по полстакана настоя 3 раза в день за 30 минут до еды. Целительница советует проводить лечение курсами по 30 дней, с перерывами, продолжительностью от 7 до 10 дней.

Кстати, введение в рецептуру гинкго двулопастного, с одной стороны, усиливает лечебный эффект, с другой — компенсирует кровосвертывающие свойства кипрея.

Измельченные свежие листья кипрея применяют в виде компрессов при лечении ран и ушибов.

Побочные эффекты и противопоказания к применению препаратов кипрея

Препараты кипрея не имеют абсолютных противопоказаний для лечения, и, тем не менее, следует учитывать высокое содержание дубильных веществ, которые при длительном применении могут негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта.При повышенной свертываемости крови также не следует злоупотреблять лечением препаратами кипрея.

Применение иван-чая в кулинарии**

Наследуя опыт недобросовестных торговцев, сухие листья кипрея можно заваривать вместо чая или добавлять их в заварку, что увеличивает крепость напитка и насыщенность цвета.

Борщ … Состав: кипрей зеленый, крапива и щавель — по 100 г, картофель — 200 г, лук репчатый — 40 г, морковь — 10 г.Дополнительно понадобится по 20 г маргарина и сметаны, а также половинка куриного яйца. Зелень бланшируют 2 минуты, дают стечь воде и мелко нарезают (затем тушат с жиром). Лук и морковь также нарезаются и обжариваются. Картофель опускают в кипящую воду (или бульон), через некоторое время добавляют остальные ингредиенты и варят до готовности. Соль и специи добавляют перед окончанием варки. Измельченное яйцо и сметана используются для заправки блюда непосредственно перед подачей на стол.

Салат … Молодые побеги кипрея с листьями (50 — 100 г) отварить 2 мин, измельчить. Кипячение требуется для уменьшения терпкости. Затем добавить нарезанный лук (50 г) и натертый хрен (2 столовые ложки). Соль добавляется по вкусу. Для заправки салата используют сметану (20 г), смешанную с лимонным соком, выжатым из 1/4 части лимона. По желанию блюдо можно поперчить.

Приправа … Для приготовления потребуются зелень щавеля, медуницы и иван-чая.Зелень мелко нарезают, перемалывают с поваренной солью (до 10% от общей массы) и хранят в стеклянной посуде в холодильнике. Используется для заправки супов.

Примечания (редактировать)

* Терещук А. «Сумма холовичой осени»

** «Дикие пищевые, технические и медоносные растения Украины», 1989 г.

1 «: pagination=» pagination «: callback=» loadData «: options =» ​​paginationOptions «>

Мед из кипрея

Мед из кипрея — это особый сорт меда, который хорошо сочетается со всем — его всегда полезно иметь дома.Он не имеет исключительных преимуществ для здоровья, хотя недавние исследования показали, что он обладает антимутагенными и противоопухолевыми свойствами.

Цветочный источник: кипрей

Научное название: Chamaenerion angustifolium, также известный как Epilobium angustifolium
Другие названия: кипрей в Северной Америке, кипрей большой в некоторых частях Канады, кипрей шиповник в Великобритании. Считается, что название «кипрей» произошло от того, что это растение часто первым отрастает после лесного пожара.

Например, через год после извержения вулкана Сент-Хеленс в 1980 году в штате Вашингтон кипрей составлял 81% присутствующих саженцев. В Великобритании этот кипрей получил общее название кипрея во время Второй мировой войны из-за его способности быстро заселять воронки от бомб.

Характеристика: многолетнее травянистое растение семейства кипрейных Onagraceae.
Родной для: умеренного северного полушария, включая большую часть бореальных лесов. Растет на всех типах почв, но предпочитает сухую, каменистую, даже истощенную почву.На Аляске кипрей — самый распространенный и известный полевой цветок.

Кипрей является обильным источником пищи для медоносных пчел и колибри, а также имеет несколько медицинских применений. Побеги съедобны, а листья можно есть или использовать для приготовления чая.

Цветы: Соцветие распускается снизу вверх, образуя изящно заостренную форму. На Аляске он достигает пика цветения к концу июля и началу августа, а в более низких регионах — с июня по сентябрь.Цветки от 2 до 3 см в диаметре, слегка асимметричные, с 4 лепестками от пурпурного до розового и фиолетового цветов и 4 более узкими розовыми чашелистиками сзади. Выступающий столбик имеет 4 рыльца.

Из-за своей красоты кипрей иногда выращивают как декоративное растение, хотя он может легко превратиться в агрессивный сорняк.

Опыление: Основными опылителями кипрея являются медоносные пчелы, шмели и осы со средней массой более 70 мг. (Dlusskii GM et al., 2000)

Мед из кипрея

доступен на Amazon

Считается одним из лучших медов в мире, его часто называют шампанским из всех медов, этот тип меда хорошо сочетается с почти все: на тостах и ​​рогаликах или на гриле и с сыром.

Его собирают на северо-западе США, особенно на Аляске, а также в странах Северной Европы, таких как Финляндия, Швеция, Норвегия, Дания и Великобритания.

Цвет: очень светло-янтарный, даже светлее после кристаллизации, с зеленоватыми оттенками в некоторых местах.
Вкус: нежный и очень сладкий с тонкими чайными нотками, часто с приятным маслянистым послевкусием
Вкус: легкий, фруктовый и гладкий
Текстура: тонкая, растекающаяся кристаллическая текстура, вероятно, поэтому многие пчеловоды говорят, что это похоже на шампанское.

Следующие характеристики были извлечены из исследования «Скрининг биоактивности и биоактивных компонентов скандинавского одноцветкового меда», проведенного Аннели Салонен и соавт. и опубликовано Food Chemistry в 2017 году. В ходе исследования было проанализировано 39 образцов меда, включая кипрей, из Финляндии, Швеции, Норвегии и Дании. (Для получения более подробной информации о меде из кипрея и обо всех исследованных медах читайте все исследование.)

pH: от 3,8 до 3,9
Содержание воды: от 16,4 ± 0,3 до 17,0 ± 0,2%
Электропроводность: низкая, 137 ± 0.от 3 до 161 ± 1,1
Содержание фруктозы: от 42,3% до 45%
Содержание глюкозы: от 30% до 32,7%
Содержание сахарозы: от 0,5 до 2,3
Другие сахара: тураноза (1,4), мальтоза (2,2), трегалоза (0,8), изомальтоза (0,9-2,4), эрлоза (0,6)

Флавоноидные соединения: кемпферол гликозид, кверцетин 3-О-рамнозид, кемпферол 3-О-рамнозид, рамнетин де, галангин дер, галангин дер, апигенин, рамнетин дер, метил-нарингенин, с общим содержанием 10,22 ± 1,36 (высокое содержание)
Большое количество кемпферол 3-О-рамнозида (из нектара цветка) было обнаружено в меде кипрея из Северной Европы, но не из Северной Америки (Gheldof, Wang, & Engeseth, 2002)
Фенольные соединения: протокатеховая кислота, ванилиновая кислота, бензойная кислота, тетрагаллоилглюкоза, всего 2.64 ± 0,36 (низкое содержание). 62 ± 6 мг/кг
Коричные кислоты: хлорогеновая кислота, q-кумаровая кислота, феруловая кислота, метилкоричная кислота, коричная кислота, кофейная кислота, всего 3,36 ± 0,70 (низкое содержание)

Антиоксидантная активность : очень низкий, 3,09 ± 0,27 мкмоль ТЕ/г, измеренный с помощью способности поглощения радикалов кислорода (ORAC) для американского кипрея меда (Gheldof N and Engeseth NJ., 2002)
Антибактериальная активность: высокое ингибирование 30% разведения меда против P. aeruginosa и С.золотистый . Также высокое ингибирование роста Streptococcus pneumoniae и S. pyogenes для 20% разведения меда кипрея, как показано Huttunen et al. (2012).

Ненастоящий кипрейный мед

Из-за дефицита и высокой цены настоящего кипрейного меда на Аляске принято делать настоянный кипрейный мед путем кипячения цветков в смеси сахара и воды.

Польза для здоровья меда из кипрея

Это мед, так что он обладает обычными полезными свойствами сырого меда, о которых мы слишком хорошо знаем.Кроме того, каждый вид меда имеет некоторые особенности в зависимости от его цветочного происхождения. Мед, как правило, перенимает лечебные свойства цветка, из которого он сделан. Мед из кипрея имеет следующие особенности:

Антимутагенное и противоопухолевое действие

Пища, которую мы едим сегодня, не очень полезна, мы все это знаем. В наше время все, что нас волнует, это вкус и то, насколько хорошо он продается.
В процессе обжаривания и запекания образуются некоторые вещества (называемые гетероциклическими аминами, например, Trp-p-
1), которые являются мутагенными веществами, действующими прямо или косвенно, способствуя мутациям генетической структуры.

Trp-p-1 (3-амино-1,4-диметил-5H-пиридол[4,3-b]индол) представляет собой часто встречающийся пищевой мутаген, который, как было показано, оказывает мутагенное действие на бактерии и канцерогенное действие на животных ( включая человека).

Мед – натуральный продукт, который борется с этими мутагенами благодаря сложному составу сахаров и биологически активных компонентов, которые мы называем антиоксидантами. Сообщалось, что сахара проявляют как мутагенные, так и антимутагенные эффекты в различных системах; антиоксиданты часто проявляют антимутагенную активность.

• Исследование антимутагенного действия различных медов и сахаров на Trp-p-1., проведенное Wang XH et al. из Университета Иллинойса, Урбана, США, опубликовали в 2002 году антимутагенную активность меда из 7 различных цветочных источников (акация, гречиха, кипрей, соя, тупело и рождественская ягода) против Trp-p-1. Ученые протестировали их с помощью анализа Эймса и сравнили их с аналогом сахара и с индивидуально протестированными простыми сахарами.

Результаты показали, что всех медов показали значительное ингибирование мутагенности Trp-p-1. Каждый показал значительную степень ингибирования мутагенности выше концентрации 1 мг/мл с индивидуальными различиями в степени эффективности. Гречишный мед продемонстрировал наибольшее ингибирование при 1 мг/мл, с немного меньшей эффективностью при более высоких концентрациях.
Аналог сахара продемонстрировал характер ингибирования, аналогичный меду, с повышенной антимутагенной активностью при концентрациях более 1 мг/мл. Глюкоза и фруктоза также были похожи на мед и были более антимутагенными, чем мальтоза и сахароза.

Увлажняющий эффект

Мед кипрея широко используется в косметике, в скрабах и кремах для придания коже мягкости и шелковистости. Известно, что он обладает мощным естественным увлажняющим эффектом.

Где найти мед из кипрея?

• На Amazon.com, производства Winter Park Honey или Healthy Option USA.

• Annas Honey продает банку на 18 унций;

• Dejon Delights продает огненный мед, произведенный на юго-востоке Аляски.

• Alaska Wild Teas продает банку на 8 унций.

============

=============

Ссылки:

Авторы изображений: pixabay.com под CC

https:// en.wikipedia.org/wiki/Chamaenerion_angustifolium

http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *