Семена чиа калорийность 1 чайная ложка: Если вы худеете,то должны знать,Что такое семена чиа и как их принимать!: anna_montenegro — LiveJournal

Содержание

Семена чиа в борьбе с болезнями

При своей достаточно невысокой, по сравнению с другими семенами, калорийности, семена чиа могут стать оптимальным диетическим продуктом, который, при правильном употреблении, способен решить множество проблем со здоровьем:

Способность снижать уровень холестерина. Способность блокировать всасывание в кровь холестерина, наделяет семена чиа профилактическими свойствами против болезней сердечно-сосудистой системы. Наличие большого количества нерастворимых пищевых волокон в семенах не дают холестерину всасываться из кишечника, регулируя его содержание в крови. Это в свою очередь, положительно сказывается на здоровье кровеносных сосудов. 

Улучшение пищеварения. Полезно употреблять семена чиа людям с проблемами пищеварительного тракта. Семена чиа способны впитывать огромное количество воды, которое в 12 раз превышает их собственный вес.

Если залить семена чиа водой на полчаса, то образуется мягкая гелеобразная масса, употребляя которую можно наладить многие пищеварительные процессы. 

Диабет. Семена чиа, набухая в желудке, образуют слизь, которая становится естественным барьером между ферментами и углеводами, которые были употреблены в пищу. Это ведет к тому, что углеводы медленнее расщепляются до глюкозы, что в свою очередь предотвращает резкое повышение ее уровня в крови. 

Запоры. Люди, которые страдают этим недугом, могут смело употреблять семена чиа для избавления от залежавшихся шлаков. Нерастворимые пищевые волокна в составе семян чиа способствуют размягчению каловых масс. Увеличиваясь в объеме, благодаря гидрофильности клетчатки, каловые массы стимулируют перистальтику кишечника, что приводит к его эффективной работе. 

Важно!

 Если проигнорировать факт того, что семена чиа помогают при запорах только при достаточном употреблении воды, то поедание семян чиа может привести к обратному эффекту. Не получив достаточно влаги, семена начнут впитывать ее из самого кишечника, что только усугубит проблему. Семена чиа рекомендуется кушать только в размоченном виде. Именно благодаря наличию воды, они разбухают, образуя гель нежной консистенции, который, обволакивая слизистую желудка и кишечника, способен снимать болевые симптомы, вызванные наличием язвы.

Девять главных преимуществ семян чиа

Исследования показали, что регулярный прием в пищу семян чиа, богатых многими ключевыми питательными веществами, может значительно улучшить состояние Вашего здоровья. Вот некоторые из самых лучших достоинств семян чиа:

1. Антивозрастной эффект для кожи

Недавно исследователи из Мексики обнаружили, что антиоксидантная концентрация семян чиа почти вдвое выше, чем считалось ранее. Благодаря активности этих антиоксидантов способность останавливать свободные радикалы достигает 70%. Фактически это доказывает, что семена чиа являются одним из самых богатых источников натуральных природных антиоксидантов.

Антиоксиданты ускоряют процесс кожной регенерации и предотвращают дальнейшее повреждение кожи. Прием в пищу семян чиа может предотвратить преждевременное старение кожи из-за воспаления, вызванного повреждениями от свободных радикалов.

2.  Здоровье пищеварительной системы

Чиа – богатейший источник клетчатки. Пищевые волокна играют важную роль в поддержании инсулинового баланса в организме. Семена чиа, так же как и семена льна, могут выступать в качестве природного  балансира уровня сахара в крови благодаря высокому содержанию клетчатки и полиненасыщенных жиров. Клетчатка в семенах чиа обеспечивает регулярную работу кишечника и здоровый стул. Пищевые волокна в семенах чиа помогают быстрее достичь чувства сытости при приеме пищи, поскольку клетчатка поглощает большое количество воды и быстро разбухает. Это объясняет тот факт, что по результатам клинических исследований прием в пищу семян чиа утоляет голод и подавляет аппетит. А это помогает в борьбе с излишним весом.

Кроме того, попадая в желудок, семена чиа образуют гелеподобное вещество. Этот процесс гелеобразования в желудке происходит благодаря растворимым волокнам. В данном случае семена чиа работают как пребиотик, который стимулирует рост пробиотиков в кишечнике.

3. Поддержка сердца в здоровом состоянии

Способность семян чиа снимать воспаление, регулировать уровень холестерина и снижать кровяное давление делают их чрезвычайно полезными для здоровья сердца. Кроме того, семена чиа, регулярно поступающие с пищей, обращая оксидантные процессы, способны замедлить развитие атеросклероза.

Проведенные исследования на животных и на людях показали вероятную эффективность семян чиа при аллергии, ангине, для улучшения спортивных результатов, в борьбе с раком, ишемической болезнью сердца, при инфаркте, гормональных и эндокринных расстройствах, гиперлипидемии, гипертонии, инсульте, расширении сосудов. Некоторые данные так же свидетельствуют о возможном антикоагулянтном, антиоксидантном и противовирусном действии.

В семенах чиа так же высокое содержание  линолевой и других жирных кислот, которые помогают организму усваивать жирорастворимые витамины А, D, Е и К. Несмотря на свой крошечный размер, семена чиа гораздо богаче на ОМЕГА-3, чем лосось. Омега-3 защищает сердце, снижая кровяное давление и уровень плохого холестерина.

4. Лечение диабета

Поскольку семена чиа богаты альфа-линоленовой кислотой и волокнами, ученые из Университета Литораль в Аргентине провели исследование, чтобы определить, насколько семена чиа могут помочь предотвратить метаболические расстройства, такие как дислипидемия (чрезмерное количество жира в крови) и резистентность к инсулину – два главных фактора в развитии диабета. Исследование было опубликовано в Британском журнале Nutrition.

Исследователи так же обнаружили, что добавление семян чиа в рацион снижает количество внутренней жировой ткани, избавляет от «пивного живота», оказывая благотворное влияние на процессы обмена веществ в организме.

5. Ускорение метаболизма и повышение энергии

Недавнее исследование, опубликованное в американском журнале Journal of Strength and Conditioning позволяет сделать вывод, что потребление семян чиа повышает эффективность полуторачасовых физических упражнений без использования сахара.

Добавление в ежедневный рацион семян чиа способствует заметному повышению жизненной энергии, а так же помогает сжигать жир в области живота и уменьшает количество внутренней жировой ткани, которая негативно влияет на метаболизм.

6. Укрепление костей

Всего в 100 г семян чиа содержится 63% рекомендованной суточной нормы кальция.

Кальций является основой здоровья костей и помогает поддерживать массу костной ткани и прочность костей. Также семена чиа содержат бор, который является еще одним важным питательным веществом, необходимым для нормального функционирования костей.

Бор помогает усваивать кальций, магний, марганец и фосфор – элементы, необходимые для здорового роста костей и мышечной ткани.

7. Наращивание мускулатуры и сброс лишнего веса (похудение)

Семена чиа занимают достойное место среди основных источников растительного белка. Это еще одна причина, по которой эти суперсемена хорошо употреблять тем, кто стремится накачать мышцы, сжечь лишний жир и сбалансировать уровень сахара в крови.

Семена чиа обладают мощными антиоксидантными свойствами, что помогает в восстановлении сил после физических тренировок. Они богаты основными минеральными веществами, такими как кальций, фосфор, магний, марганец, медь, цинк, железо и никотиновая кислота.

Одна из особенностей, которая придает семенам чиа уникальность – это способность поглощать влагу в 12 раз больше собственного веса. Благодаря этому семена чиа могут существенно продлить гидратацию и улучшить питательное поглощение электролитов. Это так же замедляет переваривание пищи, что в свою очередь увеличивает время сытости и снижает тягу к сахару.

Поскольку в семенах чиа много цинка, то они увеличивают выработку организмом лептина.

Лептин – это ключевой гормон, регулирующий аппетит, расходование телом энергии и уровень энергии в целом. Он так же влияет на выносливость организма, что делает семена чиа отличным источником пищи для тех, кто следит за фигурой.

8. Подавление рака груди и шейки матки

Семена чиа богаты альфа-линоленовой кислотой (ОМЕГА-3). В 2013 году Journal of Molecular Biochemistry опубликовал статью, в которой говорится, что ОМЕГА-3 подавляет рост раковых клеток, как в груди, так и в шейке матки. Часть раковых клеток не только подавляется, но и погибает, не нанося вред здоровым клеткам. Исследования по другим формам рака еще предстоит провести, но уже сейчас это отличная новость для тех женщин, которые борются с этими все более распространяющимися типами рака.

9. Здоровье зубов

Из-за богатых запасов кальция, фосфора, витамина А и цинка в семенах чиа, совсем неудивительно, что они являются одним из главных средств для здоровья зубов. Кальций – это строительный элемент зубов, поэтому он так необходим для их здоровья.

Цинк препятствует образованию зубного камня, а так же обладает антибактериальным эффектом, что подавляет микробы, вызывающие неприятный запах изо рта. Витамин А и фосфор так же важны для крепких зубов и здоровой полости рта.

ПРИМЕНЕНИЕ СЕМЯН ЧИА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Кроме своих высоких питательных качеств, семена чиа обладают огромным количеством полезных свойств и выполняют множество функций:

  • подавляют аппетит;
  • повышают энергию;
  • избавляют организм от лишних шлаков и токсинов.

Это и помогает худеть, не испытывая голода и с отличным самочувствием. Из утверждения мексиканцев, столовая ложка семян чиа способна поддерживать организм 24 часа в сутки.

Семена чиа выполняют свои функции в три приема:

  • Попадая с пищей в желудок, они обволакивают его стенки, после чего возникает ощущение сытости при незначительном употреблении пищи.
  • Они медленно перевариваются, тем самым надолго оставляют организм удовлетворенным.
  • В них содержится питательных веществ столько, сколько требуется организму для поддержания жизненного процесса с минимальными калориями.

Диета для похудения – семена чиа с соками:

Березовый сок (березовица) и сегодня один из любимых напитков деревенских жителей. Его добывают из березы весной, от первых оттепелей до распускания листьев. Березовый сок – одно из лучших средств для усиления обмена веществ. Его следует употреблять по 1 стакану в день c добавлением 2 зёрен чиа в течение 25–30 дней.

Противопоказания: аллергия на пыльцу березы.

Капустный сок оказывает очищающее действие на организм, тормозит превращение углеводов в жиры и нормализует обмен веществ. Употреблять его нужно первый раз натощак, за 30 минут до еды, и еще несколько раз в течение дня в перерывах между приемами пищи. Всего за день следует выпивать 2–3 стакана. Капустный сок можно смешивать с лимонным, морковным, свекольным соками, добавлять мед из расчета 1 чайная ложка на стакан. В капустный сок нужно положить и дать размякнуть 3 зерна чиа.

Противопоказания: воспаление почек или кишечника, заболевания поджелудочной железы.

Огуречный сок стимулирует обмен веществ. Интересно, что сок горьких огурцов считается наиболее целебным. Хорошей добавкой к нему послужит морковный или свекольный сок. Можно дать разбухнуть в нем 3 зёрнам чиа. Достаточно принимать 100 мл этого сока за один раз, а в день – 0,5 л. Не солить, приправить небольшим количеством измельченного чеснока, укропа, петрушки, сельдерея, кинзы, базилика или другой зелени.

Противопоказания есть при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Томатный сок подготавливает желудок и кишечник к перевариванию пищи и в то же время, будучи низкокалорийным, вызывает чувство насыщения, особенно с разбухшими в нем зёрнами чиа. Пить его следует за 20–30 минут до еды по 100–150 мл. Приправить небольшим количеством измельченного чеснока, укропа, петрушки, сельдерея, кинзы, базилика или другой зелени.

Противопоказания: любые отравления, язвенная болезнь, гастрит, холецистит, панкреатит и энтероколит.

Тыквенный сок обладает очищающим действием и благотворно влияет на пищеварительную систему, способствует желчеотделению, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Он очень полезен людям, больным сахарным диабетом и ожирением. Допускается смешивание с соками из яблок, моркови и других фруктов и овощей, подходящих по вкусу, а также с 3 зёрнами чиа. Пить не время от времени, а курсом в 15–20 дней.

Как принимать семена чиа для похудения

Отличительная особенность этих зерен – высокая гидрофильность. Они способны поглощать воду в количестве, превышающем свой объем в 12 раз. Даже небольшое количество семян, разбухая в желудке, длительное время поддерживает чувство сытости.

Диетологи рекомендуют этот продукт для похудения:

  • зерна при контакте с водой образовывают гель;
  • гель служит барьером между пищей и ферментами желудка;
  • процесс усвояемости пищи замедляется, что позволяет уменьшить порции еды.

Со временем желание постоянных перекусов становится менее выраженным, нормализуются обменные процессы в организме. Снижение веса происходит мягко. Организм не подвергается стрессу.

Рецепты для похудения

Чиа-коктейль.

2 столовые ложки зерен чиа залить стаканом любого несладкого сока на 15 минут. Желеобразный десерт едят утром вместо завтрака. Можно им заменить ужин. Готовить его можно заранее, только хранить блюдо нужно в холоде до 12 часов.

Смузи с зернами чиа.

Измельчить в блендере 100 г фруктов, 1/4 стакана овсяных хлопьев и 2 чайные ложки семян чиа. Добавить 1 стакан молока и по 1/4 стакана нежирного йогурта и апельсинового сока. Всё перемешать, можно добавить мяту, корицу и мёд. Смесь на 4 часа отправить в холодильник. Порцию разделить на 2 приема пищи (завтрак и ужин).

Семена чиа для похудения

Если семена чиа регулярно употреблять в пищу, в организме худеющего начинают происходить определенные изменения:

  • происходит значительное снижение аппетита, проходит чувство голода;
  • значительно снижаются показатели сахара в крови;
  • проводится прекрасный оздоровительный курс для сердечно-сосудистой и нервной систем;
  • эффективно укрепляется иммунная система организма;
  • из человеческого организма выводятся скопившиеся шлаки и токсины;
  • значительно усиливаются все обменные процессы, протекающие в организме;
  • запускается более ускоренный процесс сжигания имеющихся жировых отложений, благодаря чему происходит безопасное похудение без вреда для здоровья.

При условии добавления семян чиа в ежедневный рацион, можно будет без изнурительных и опасных диет, полностью безопасно для собственного здоровья, сбросить до пяти килограмм лишнего веса всего за один месяц. На сегодняшний день были проведены лабораторные исследования, благодаря которым удалось установить, что в среднем за один месяц уходит примерно 5% от первоначального показателя веса. Благодаря употреблению в пищу этих семян, можно будет добиться не только прекрасного эффекта похудения, но и провести эффективный оздоровительный курс для всего организма. При этом значительно замедляются все процессы старения, появляются силы и заряд энергии, оказывается прекрасный омолаживающий эффект.

Совсем не удивительно, что именно семена чиа выступают в качестве прекрасного помощника в борьбе с имеющимся лишним весом, ведь они способствуют более ускоренному процессу сжигания жиров. На родине чиа, эти семена поджариваются и используются для получения муки, которая добавляется в разнообразные диетические блюда. Такая пища является не только залогом стабильного веса, но также и обеспечивает сохранение жизненной энергии.

В состав семян чиа входят уникальные растворимые волокна, которые растворяясь в жидкости способны в несколько раз увеличиваться и образовывать гель. Именно этот гель и будет обеспечивать появление характерного барьера из слизи на стенках желудка. В результате этого значительно замедляется процесс всасывания углеводов. Следовательно, чем меньше в человеческий организм поступит углеводов, тем большее будет происходить потребление калорий.

Семена чиа помогают избавиться от такого опасного для здоровья человека жира, как висцеральный жир.

Именно семена чиа способны эффективно нейтрализовать появившееся даже самое сильное чувство голода, ведь они включают в свой состав довольно большое количество клетчатки.

Как только клетчатка вступает в контакт с жидкостью, начинает незамедлительно разбухать, в результате чего заполняется часть желудка, следовательно, значительно снижается и аппетит, пропадает чувство голода.

Семена чиа просто идеально подходят для той категории людей, которые не в состоянии перетерпеть даже незначительное чувство голода и они могут использоваться в качестве безопасного и полезного для здоровья перекуса.

На сегодняшний день не существует никаких строгих инструкций по употреблению в пищу семян чиа для похудения. Чаще всего они принимаются в чистом виде по одной-две ложки в день (именно такое количество рекомендуют употреблять диетологи) и запиваются простой водой. При желании небольшое количество семян можно будет добавлять практически в любое блюдо, главное, чтобы они присутствовали в ежедневном рационе.

К числу достоинств семян чиа можно отнести и то, что они имеют нейтральный вкус, но в то же время, при очень чувствительных вкусовых рефлексах можно заметить легкий ореховый привкус.

В обязательном порядке семена чиа надо запивать простой водой, благодаря чему можно будет избежать неприятного чувства дискомфорта в желудке. К тому же, именно после соприкосновения с жидкостью начинается процесс разбухания волокон, и они приобретают желеобразную консистенцию, благодаря чему чувство голода проходит.

Семена чиа довольно широко используются вегетарианцами, ведь всего одна столовая ложка семян чиа способна заменить одно яйцо. Поэтому они часто добавляются в приготовленные блюда.

Если Вы по утрам привыкли завтракать мюслями, можно добавить в мюсли всего по одной чайной ложечке либо небольшой щепотке семян чиа и заправить молоком, или добавлять семена чиа в любую кашу, салат и получать нужное количество ценных веществ и минералов, необходимых для человеческого организма.

При желании можно будет приготовить полезный и вкусный энергетический коктейль. В этом случае понадобится взять 2 столовые ложки сок лайма, 2 стакана воды, 4 столовые ложки мёда, 2 столовые ложки семена чиа, всё смешать и разделить на две порции.

Не смотря на то, что семена чиа оказывают на человеческий организм положительное действие, их прием имеет и определенные противопоказания, с которыми стоит ознакомиться до начала их использования.

1. Побочные действия могут проявиться в случае наличия индивидуальной непереносимости на один из составляющих семян чиа, а также при условии слишком длительного и неправильного их употребления.

2. В результате употребления семян чиа можно столкнуться с таким неприятным явлением, как повышенное газообразование в кишечнике, что происходит из-за высокого содержания пищевых волокон. Конечно, это действие проявляется далеко не у всех.

3. Некоторые люди, в результате приема этих семян, могут страдать от довольно сильных аллергических реакций. Одними из признаков таких реакций могут быть сильная диарея, характерные высыпания на коже, трудности с дыханием.

4. Категорически запрещено совмещать употребление семян чиа с приемом аспирина, и конечно, антикоагулянтов.

5. Не рекомендуется принимать семена чиа людям, страдающим от пониженного давления.

Семена чиа противопоказаны лицам со следующими заболеваниями: серьезные нарушения работы ЖКТ; онкологические заболевания; повышенный уровень триглицеридов.

Применение семян чиа при беременности и лактации не рекомендуется по той причине, что эти зерна еще не до конца изучено их воздействие на развитие плода.

Пудинг с семенами чиа и ликером рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Пудинг с семенами чиа и ликером рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныЛук-порей

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Матильда Огурцова порция:  1ГОТОВИТЬ:  

15 минут

15 минут + 7 часов

Добавить в книгу рецептов4

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Овсяное молоко

300 мл

Черная смородина

150 г

Сахар

2 столовые ложки

Ликер Baileys

3 чайные ложки

Инструкция приготовления

15 минут + 7 часов

Распечатать

1В глубокую миску налить 300 мл овсяного молока и добавить 4 столовых ложки (50 г) семян чиа, оставить минимум на 3 часа.

2150 грамм черной смородины помыть и обсушить. Замороженные ягоды заранее разморозить в холодильнике. Добавить 2 столовых ложки сахара. Пробить все погружным блендером. Добавить ликер Baileys из расчета 1 чайная ложка на порцию.

3Разложить ягоды в порционные стаканы. Через 3 часа (пудинг из чиа можно считать готовым) разложить поверх ягодный наполнитель, затянуть стаканы пищевой пленкой, чтобы верх не заветрился, и поставить в холодильник на 4 часа, а можно на ночь.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вкусы России

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вкусы России

2 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Почему семена чиа — суперфуд: полезные свойства

Семена чиа — пожалуй, один из самых известных суперфудов: кажется, как приготовить чиа-пудинг, знают уже все (и давно). К тому же за последние несколько лет купить семена чиа в России стало гораздо проще и помимо известного десерта появилось множество других рецептов с этим ингредиентом: от чиа-джема до крекеров и митболов. Однако от этого своей пользы продукт не поубавил, и зимой он актуален особенно. Напоминаем, что такое семена чиа, и рассказываем, почему их стоит включать в рацион чаще в холодное время года.

Что такое семена чиа

То, что мы называем семенами чиа, — это семена шалфея испанского или другого близкого ему растения Salvia columbariae. Оба вида родом из Мексики: древние индейцы первыми начали добавлять эти семена в напитки, лепешки и выжимать из них масло. Семена чиа диаметром всего от одного до двух миллиметров и весят примерно 0,02 грамма, однако они способны впитывать жидкость в двенадцать раз больше своего веса. При замачивании они образуют гелеобразную оболочку, которая придает продуктам и напиткам на их основе текстуру, похожую на желе. Около 42 процентов массы сухих семян чиа составляют жиры, 27 — клетчатка, почти 29 — углеводы и 18 — белки. Из полезных веществ в составе чиа также кальций (за что эти семена полюбили вегетарианцы), железо, магний, фосфор, калий, цинк, селен, жирные кислоты омега-3 и омега-6, витамины C, группы B, E, D, A и не только.

Польза семян чиа зимой

Помимо важных минералов и высокого процента растительного белка со всеми незаменимыми аминокислотами, семена чиа содержат еще и мононенасыщенные жирные кислоты, говоря иначе — правильные жиры. Они делают кожу более упругой, а значит, спасают ее от обветривания — главной зимней напасти. При этом жирные кислоты помогают регулировать уровень гормонов и сахара в крови, а вязкий гель, который чиа образуют при намокании, замедляет процесс переваривания пищи и превращения углеводов в сахар. Поэтому употребление семян чиа помогает избавиться от внезапных скачков уровня глюкозы и снизить риск спонтанно потянуться за шоколадкой после обеда.

Однако это не единственные полезные жиры в семенах чиа: полиненасыщенных жирных кислот в них почти в четыре раза больше, а именно — омега-3 и омега-6. Эти липиды не только улучшают состояние кожи, укрепляют волосы и ногти (которые тоже страдают зимой). Еще они повышают иммунитет — совсем не лишнее в наше время, — предотвращают появление сердечно-сосудистых заболеваний, обеспечивают нормальное функционирование нервной системы и помогают в борьбе с заболеваниями суставов.

Что приготовить с семенами чиа

Рецепты, в которых есть семена чиа, — самые разные. Чиа-пудинг остается наиболее популярным, но существуют и другие варианты (и не только сладкие). Рассказываем, как немного разнообразить знакомый десерт и что еще можно приготовить с семенами чиа.

Шоколадный чиа-пудинг

  • Какао-порошок — две столовые ложки

  • Кленовый сироп — две столовые ложки

  • Ванильный экстракт — одна чайная ложка

  • Растительное молоко — одна чашка

  • Семена чиа — 1/4 чашки

Вам понадобятся какао-порошок, кленовый сироп (его можно заменить альтернативным — к примеру, овсяным, сиропом топинамбура или из фиников), экстракт ванили, растительное молоко на ваш выбор и семена чиа. Все, что вам нужно сделать, — перемешать все ингредиенты и поставить пудинг охлаждаться на несколько часов. Если вам не нравится жидкая консистенция десерта, более похожую на мусс текстуру можно получить, взбив до однородного состояния заготовленную массу в мощном блендере. Подавайте с замороженными или свежими ягодами и шоколадной стружкой.

Имбирно-морковный крем-суп на кокосовом молоке

  • Кокосовое молоко — одна банка (примерно 400 мл)

  • Одна средняя луковица, нарезанная

  • Морская соль — 3/4 чайной ложки

  • Очищенный тертый свежий имбирь — две чайные ложки

  • Желтая или красная паста карри — две чайные ложки

  • Один зубчик чеснока, очищенный и нарезанный

  • Мини-морковь, разрезанная продольно — 340 граммов

  • Овощной бульон с низким содержанием натрия — 2 3/4 стакана (при необходимости добавляйте еще)

  • Сок лайма — две столовые ложки (примерно из одного лайма)

  • Кинза — пятнадцать больших веточек и пять маленьких

  • Семена чиа — 1/4 чашки и одна чайная ложка семян чиа

Нагрейте 1/3 стакана кокосового молока в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте лук и соль и готовьте, помешивая, пока лук не станет мягким, около пяти минут. Добавьте имбирь, пасту карри и чеснок и помешивайте суп, пока он станет однородным и ароматным. 

Затем добавьте морковь, 2 3/4 стакана бульона, сок лайма, пятнадцать больших веточек кинзы и оставшееся кокосовое молоко — доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до минимума и тушите под крышкой, пока морковь не станет очень мягкой (примерно 30 минут). Удалите веточки кинзы и порционно взбейте суп в блендере до состояния пюре.

Перелейте суп-пюре в чистую кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Добавьте 1/4 стакана семян чиа и томите без крышки, пока семена чиа не станут полностью мягкими, а суп не достигнет желаемой консистенции — около 20 минут, — периодически помешивая. Если суп становится слишком густым на ваш вкус, налейте еще овощного бульона. Добавьте приправы по вкусу и украсьте суп в тарелке одной чайной ложкой семян чиа и небольшими веточками кинзы.

что это такое и с чем их едят? / Из рук в руки, страница 57 из 481

Ягоды годжи, киноа, семена чиа, водоросли и другие растительное продукты, относящиеся к категории «суперполезных», сегодня в тренде. Поклонники ЗОЖ уверяют, что они могут сделать нас сильнее, энергичнее и выносливее. И это действительно так: суперфуды  содержат комплекс витаминов и микроэлементов, причем концентрация полезных веществ в них крайне высока. Однако, как и любое сильное средство, суперфуды надо применять с умом.

ЯГОДЫ ГОДЖИ

Эти ягоды – настоящий кладезь антиоксидантов, которые успешно борются со свободными радикалами и замедляют процессы старения. Также они содержат много бета-каротина, который необходим нам для поддержания молодости кожи и укрепления зрения. Помимо этого, годжи богаты витаминами группы В, цинком, фосфором, железом, медью, селеном, кальцием, аминокислотами, полисахаридами, флавоноидами и другими полезными нутриентами.

Этот суперфуд помогает организму бороться с раковыми клетками, стимулирует иммунитет, поддерживает работу почек, печени, глаз, репродуктивной системы, снижает уровень сахара в крови, повышает настроение и нормализует сон.

Как применять

Так как в ягодах годжи много активных нутриентов, допустимо съедать не более 25 граммов в день. Их можно употреблять как сырыми, так и замачивать в воде, причем воду, в которой были замочены ягоды, тоже рекомендуется выпивать, ведь в нее уходит определенная доля нутриентов. Также ягоды можно добавлять в смузи, фруктовые супы и салаты, в кашу и в гранолу.

В косметологии годжи добавляют в маски и крема для достижения омолаживающего эффекта.

Осторожно

Редко, но на ягоды случается аллергия – поэтому если вы склонны к таким реакциям, начните с нескольких ягодок на пробу. Беременным, кормящим и дошколятам ягоды не рекомендуются.

СОЕВЫЕ БОБЫ

Соевые бобы считаются альтернативой животного белка. Протеина в них достаточно, но, как и все растительные белки, они неполноценны, потому что содержат не все незаменимые аминокислоты. Однако для тех, кто по тем или иным причинам отказывается от животного белка, этот продукт может стать одной из основ рациона.

Соевые бобы также ценят за содержание фитоэстрогенов, которые выполняют две функции. Первая – антиоксидантная: они нейтрализуют свободные радикалы, вторая – гормоноподобная: они связываются с рецепторами эстрогенов и активируют их. Вокруг последней немало споров. Пока нет научных доказательств того, что фитоэстрогены могут делать это в значительной степени. Как минимум, рассчитывать на то, что они помогут поднять уровень эстрогенов у женщин при их дефиците, не следует.

Еще одно вещество, которое содержится в соевых бобах, как и в других бобовых, — фитиновая кислота. Для организма она совсем не полезна. При повышенном количестве фитиновой кислоты нарушается усвоение минералов, что может привести к сбоям в обменных процессах и потере костной массы. Для того чтобы этого не случилось, соевые бобы следует вымачивать в теплой воде с добавлением небольшого количества кислоты (лимонный сок, уксус) в течение 2-3 часов. Это нейтрализует фитиновую кислоту. ЧТО

Как применять

Соевые бобы хороши как ингредиенты сложных блюд: супов, салатов, рагу, котлет и пудингов. Из готовых продуктов в супермаркетах чаще всего встречаются соевые колбаса и сыр. Убежденные вегетарианцы утверждают, что на вкус они не отличаются от натуральных.

Осторожно

Из-за содержания фитоэстрогенов аккуратность в употреблении соевых бобов не помешает людям с нарушениями метаболизма эстрогенов, а также тем, у кого повышены риски развития эстрогензависимых опухолей: фибром и миом.

КИНОА

Мода на киноа в Россию пришла несколько лет назад, когда массово заговорили о глютене. Глютен (по другому его называют клейковина) – это сложно перевариваемый белок, которым богаты многие злаковые культуры. Продукты, которые его содержат, могут вызывать пищевую непереносимость — целиакию. Молекулы глютена достаточно крупные, их всасывание в ЖКТ нередко нарушается, что провоцирует воспалительные реакции слизистой оболочки кишечника. Это приводит к изменению веса, хронической усталости, проблемам с кишечником.

Киноа – не злак. Самые близкие его родственники – шпинат и свекла. Из семян киноа делают муку и крупу. Они не содержат глютена, а значит, могут стать полноценной заменой большинству каш, хлеба, мучных изделий для людей с целиакией.

Высокое содержание клетчатки делает киноа полезным для тех, кто страдает заболеваниями сердца, диабетом и ожирением.

Также киноа ценно тем, богато белками. По доле протеина оно превосходит гречневую крупу. Также этот суперфуд богат ценными аминокислотами, а благодаря высокому содержанию лизина, у тех те, кто ест киноа, лучше усваивается кальций и быстрее заживают поврежденные ткани.

Как применять

Киноа можно использовать как добавку к овощам или салатам, добавлять в супы, отваривать и обжаривать в качестве полноценного гарнира. Эта крупа считается полноценной заменой риса почти во всех традиционных блюдах. А из муки киноа можно печь хлеб и делать домашнюю лапшу.

Осторожно

Из-за высокого содержания белка и оксалатов киноа не стоит употреблять тем, у кого диагностированы щавелево-кислый диатез и подагра. Беременные, кормящие женщины и малыши могут употреблять киноа – но понемногу.

ЯГОДЫ АСАИ

В последнее время эти маленькие фиолетовые ягодки крайне популярны среди поклонников правильного питания. Такую славу им принесла насыщенность антиоксидантами, клетчаткой, жирными кислотами омега-6 и омега 9, аминокислотами,  Содержат витаминами С, А, В1, В2, В3, В5 и Е, кальцием, кальцием, железом, магнием, цинком и медью.

Порошок и сок ягод асаи ускоряет кровообращение, усиливает иммунитет, поддерживает работу печени, улучшает обмен веществ, тонизирует, помогает восстановить запасы энергии, поднимает настроение.

Как применять

И сок, и порошок из ягод асаи 1-2 столовые ложечки в день добавляют в смузи, свежевыжатые соки, безалкогольные коктейли, йогурты, мороженое, десерты.

В косметологии в крема и маски добавляют не только сухой порошок и сок, но и насыщенное кислотами и витаминами масло асаи. Такие средства помогают оживить и разгладить увядающую кожу, а также способствуют восстановлению волос.

Осторожно

При сахарном диабете и склонности к ожирению нужно ограничить употребление ягод асаи: они высококалорийны и могут спровоцировать набор лишних килограммов.

КОКОСОВОЕ МОЛОКО

Это один из самых полезных и безопасных суперфудов. Кокосовое молоко стимулирует иммунитет, обладает антимикробными свойствами, помогает организму усваивать кальций, способствует укреплению зубов и десен, ускоряет регенерацию тканей, поддерживает здоровый уровень холестерина, улучшает обменные процессы.

В кокосовом молоке содержится лауриновая, каприновая, каприловая кислоты, много витаминов Е и К.Благодаря высокому  содержанию каприловой кислоты этот суперфуд обладает противовоспалительным действием, укрепляет слизистую оболочку кишечника, помогает эффективнее бороться с вирусными инфекциями.

Как применять

Кокосовое молоко можно использовать для приготовления супов – например, его можно добавить вместо сливок в тыквенный или любой другой овощной суп-пюре. Отлично подходит в качестве замены обычному молоку при приготовлении латте, рафа и капучино. Из кокосового молока получаются нежнейшие желейные десерты. В паназиатской кухне его добавляют в мясное, куриное и овощное рагу.

В косметологии кокосовое молоко добавляют в крема и маски: оно способствует избавлению от прыщей и черных точек, хорошо увлажняет и уменьшает морщины.

Осторожно

Врачи не рекомендуют пить кокосовое молоко при гипертонии и язве желудка. Кроме того, излишнее увлечение этим продуктом может вызвать увеличение веса из-за его высокой жирности и калорийности

СЕМЕНА ЧИА

Эти скромные зернышки содержат огромное количество жиров, углеводов, пищевых волокон, белков, аминокислот, витаминов A, B1, В2, В3, K, E, D, кальция, фосфора, калия и магния. Высокое содержание витамина С наделяет чиа ярко выраженными антиоксидантными свойствами. А фенольные кислоты – антиканцерогенными,  антигипертензивными и нейронопротекторными эффектами.

Чиа – один из немногих продуктов, содержащих альфа-линоленовую кислоту (разновидность омега-3). Она разжижает кровь, снижая риски образования тромбов, улучшает когнитивные функции головного мозга, стимулирует обмен веществ. Также семена содержат много кальция, магния, фосфора.

В этом суперфуде содержится много клетчатки, полиненасыщенных жирных кислот и белков. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон, чиа набухают в желудке и надолго создают ощущение сытости.

Как применять

В виде муки чиа добавляют в выпечку, семена – в смузи. Из залитых кокосовым или миндальным молоком семян получается восхитительно нежный, вкусный десерт. Также семена можно помолоть и добавлять в салаты. Также чиа используют как панировку для мяса, птицы и рыбы.

Для использования в косметологии семена чиа заливают водой, а когда они набухнут – делают маски с эффектом увлажнения кожи, снятия отёков, устранения воспалений и покраснений, ускорения роста волос.

Осторожно

Чиа могут быть опасны для людей с пониженным давлением – они могут «уронить» его еще сильнее. Из-за сильного кроверазжижающего действия этот продукт нельзя употреблять тем, кто употребляет аспирин и другие антикоагулянты.

МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ

Из наиболее распространенных видов водорослей можно выделить ламинарию (морскую капусту), нории, чука и фукус, а также порошок спирулины. Все они богаты микроэлементами. Нет ни одного продукта, который в этом мог бы с ними конкурировать. В морских водорослях много йода, который усваивается на 100%. А в водорослях нори кальция в 2 раза больше, чем в молоке.

Вещества, содержащиеся в водорослях, стимулируют и укрепляют иммунитет, улучшают память, ускоряют обменные процессы, снижают уровень холестерина, предотвращают болезни сердца, поддерживают пищеварение и здоровье кишечника.

Как применять

Водоросли добавляют в салаты, супы, рагу, соусы. Высушенные пластины нори используются для изготовления роллов. Сушеные водоросли можно использовать вместо соли и добавлять в смузи.

В косметологии водоросли входят в состав кремов, масок, обертываний и скрабов. Из них делаются наиболее эффективные средства для похудения, лифтинга и борьбы с целлюлитом.

Осторожно

Водоросли лучше покупать в сушеном виде. В консервированных много масла, соли, уксуса и других консервантов. Водоросли могут быть опасны для тех, кто страдает аллергией на морепродукты или йод.

Беременным нужно учитывать, что переизбыток йода может принести вред плоду, поэтому употребление водорослей нужно ограничить. 

Морскую капусту не рекомендуют людям с заболеваниями почек: переизбыток йода может спровоцировать обострение болезни. По той же причине водоросли не подходят для людей с геморрагическим диатезом, фурункулезом и угревой сыпью.

Также йод сильно воздействует на щитовидную железу, поэтому тем, кто страдает от проблем в этой области, лучше уточнить у эндокринолога – можно ли им добавить водоросли в свой рацион.

 

Семена чиа: польза для здоровья

Пудинг с семенами чиа

Семена чиа — это крошечные черные семена растения чиа (salvia hispanica).

Родом из Мексики и Гватемалы, они были основным продуктом питания древних ацтеков и майя. Фактически, «чиа» — это древнее слово майя, означающее «сила» (1).

Семена чиа содержат большое количество клетчатки и жирных кислот омега-3, много высококачественного белка, а также незаменимые минералы и антиоксиданты.

Они могут улучшить здоровье пищеварительной системы, уровень полезных для сердца омега-3 в крови и снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Семена чиа маленькие, плоские, овальной формы с блестящей и гладкой текстурой. Их цвет варьируется от белого до коричневого или черного (2).

Эти семена универсальны. Их можно замачивать и добавлять в кашу, делать пудинг, использовать в выпечке или просто посыпать салаты или йогурт.

Благодаря своей способности впитывать жидкость и образовывать гель, они также могут использоваться для загущения соусов или в качестве замены яиц (3Trusted Source , 4Trusted Source ).

Пищевая ценность

Семена чиа содержат 486 килокалорий на 100 граммов.

По весу они состоят из 6% воды, 46% углеводов (из которых 83% — клетчатка), 34% жира и 19% белка.

Питательные вещества в 100 граммах семян чиа:

Калорийность: 486 ккал

  • Вода: 6%
  • Белок: 16,5 г
  • Углеводы: 42,1 грамма
  • Сахар: 0,93 грамм
  • Клетчатка: 34,4 грамма
  • Чистые углеводы: 7,72
  • Жиры: 30,7 г
  • Насыщенные: 3,33 грамма
  • Мононенасыщенные: 2,31 грамма
  • Полиненасыщенные: 23,67 г
  • Омега-3: 17,83 грамма
  • Омега-6: 5,84 грамма
  • Транс: 0,14 грамма

Примечательно, что семена чиа не содержат глютен.

Углеводы и клетчатка

Более 80% углеводов в семенах чиа содержится в клетчатке.

Одна чайная ложка (3 грамма) семян чиа содержит 1,15 граммов клетчатки, что составляет значительную часть рекомендуемой суточной нормы потребления (RDI) для женщин и мужчин — 25 и 38 граммов в день соответственно.

Клетчатка в семенах чиа — это в основном растворимая клетчатка и слизь, вещество, отвечающее за липкую текстуру увлажненных семян чиа.

Волокно чиа также может ферментироваться в кишечнике, способствуя образованию короткоцепочечных жирных кислот (SCFA), улучшая здоровье толстой кишки .

Жиры

Одна из уникальных характеристик семян чиа – высокое содержание полезных для сердца омега-3 жирных кислот.

Около 75% жиров в семенах чиа состоят из омега-3-альфа-линоленовой кислоты (ALA), а около 20% – из жирных кислот омега-6.

Фактически, семена чиа являются наиболее известным растительным источником омега-3 жирных кислот – лучше, чем льняное семя.

Некоторые ученые считают, что высокое потребление омега-3 по сравнению с омега-6 снижает воспаление в теле.

Поскольку семена чиа являются отличным источником омега-3 жирных кислот, они способствуют снижению соотношения омега-6 и омега-3.

Низкое соотношение связано с более низким риском различных хронических состояний, таких как болезни сердца, рак и воспалительные заболевания, и более низким риском преждевременной смерти.

Тем не менее, в пересчете грамм на грамм, омега-3 жирные кислоты в семенах чиа не так эффективны, как те, что содержатся в рыбе или рыбьем жире (EPA и DHA).

АЛК, содержащуюся в чиа, необходимо преобразовать в активные формы (ЭПК и ДГК), прежде чем организм сможет ее использовать, и этот процесс часто бывает неэффективным.

Белок

Семена чиа содержат 19% белка – количество аналогично другим семенам, но больше, чем в большинстве злаков и зерен.

Большое количество белка обеспечивает чувство насыщения после еды и уменьшает такием образом количество потребленной пищи.

Примечательно, что эти семена содержат все девять незаменимых аминокислот и, таким образом, представляют собой высококачественный растительный белок. Однако они не рекомендуются в качестве единственного источника белка для детей.

РЕЗЮМЕ

Семена чиа богаты клетчаткой и являются одними из лучших растительных источников омега-3 жирных кислот, которые имеют множество преимуществ для здоровья. Они также богаты качественным белком.

 

Витамины и минералы

Семена чиа содержат большое количество минералов, но являются плохим источником витаминов.

Самые распространенные минералы:

Марганец. Цельное зерно и семена богаты марганцем, который необходим для обмена веществ, роста и развития.

Фосфор. Обычно содержащийся в продуктах, богатых белком, фосфор способствует здоровью костей и поддержанию тканей.

Медь. Минерал, которого часто не хватает в современном рационе питания, важен для здоровья сердца.

Селен. Селен, важный антиоксидант, участвует во многих процессах в организме

Железо. Как компонент гемоглобина в красных кровяных тельцах железо участвует в транспортировке кислорода по вашему телу. Он может плохо усваиваться из семян чиа из-за содержания в них фитиновой кислоты.

Магний. Магний, которого часто не хватает в западной диете, играет важную роль во многих процессах в организме.

Кальций. Кальций, самый распространенный минерал в теле, необходим для костей, мышц и нервов.

Всасывание некоторых минералов, таких как железо и цинк, может быть снижено из-за содержания фитиновой кислоты в семенах чиа.

 

РЕЗЮМЕ

Семена чиа – отличный источник многих необходимых минералов, но плохой источник витаминов. Они богаты марганцем, фосфором, медью, селеном, железом, магнием и кальцием.

Другие растительные соединения

Семена чиа содержат ряд полезных растительных соединений, в том числе:

Хлорогеновая кислота. Этот антиоксидант помогает снизить кровяное давление.

Кофейная кислота. Этого вещества много во многих растительных продуктах, и оно может помочь бороться с воспалениями в организме.

Кверцетин. Этот мощный антиоксидант может снизить риск сердечных заболеваний, остеопороза и некоторых форм рака.

Кемпферол. Этот антиоксидант был связан со снижением риска рака и других хронических заболеваний.

Чистые, сухие семена чиа имеют длительный срок хранения, поскольку их антиоксиданты защищают жиры от повреждений.

 

РЕЗЮМЕ

Семена чиа содержат множество мощных антиоксидантов, которые могут снизить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.

 

Польза семян чиа для здоровья

В последние годы семена чиа становятся все более популярными из-за их высокой пищевой ценности и предполагаемой пользы для здоровья.

Их основные преимущества для здоровья

Повышенный уровень омега-3 в крови

Омега-3 жирные кислоты невероятно важны для вашего тела и мозга, а семена чиа являются отличным источником омега-3 ALA.

Однако ALA необходимо преобразовать в активные формы, такие как EPA, прежде чем тело сможет ее использовать.

Исследования на людях и животных показали, что семена чиа могут повышать уровень АЛК в крови до 138% и ЭПК до 39%.

Улучшенный контроль сахара в крови

Наличие здорового уровня сахара в крови имеет решающее значение для оптимального здоровья.

Исследования на животных показывают, что семена чиа снижают инсулинорезистентность и улучшают контроль уровня сахара в крови, которые являются важными факторами риска метаболического синдрома, диабета 2 типа и болезней сердца.

Исследования на людях показывают, что хлеб, приготовленный из семян чиа, вызывает снижение уровня сахара в крови по сравнению с более традиционным хлебом.

Пониженное кровяное давление

Высокое кровяное давление — главный фактор риска хронических заболеваний, таких как болезни сердца.

Было обнаружено, что семена чиа и мука чиа снижают кровяное давление у людей, у которых уже есть повышенный уровень.

Повышенное потребление клетчатки

Большинство людей потребляют недостаточно клетчатки (56).

Высокое потребление клетчатки связано с улучшением здоровья кишечника и снижением риска многочисленных заболеваний.

Одна унция (28 граммов) семян чиа обеспечивает 9,75 грамма клетчатки, что составляет 25% и 39% от РСНП для мужчин и женщин соответственно.

Благодаря своей необычайной водопоглощающей способности семена чиа увеличивают объем пищи в пищеварительном тракте, что приводит к увеличению сытости и снижению потребления пищи.

 

РЕЗЮМЕ

Семена чиа обладают многочисленными преимуществами, включая пониженное кровяное давление, улучшенный контроль сахара в крови и более высокий уровень клетчатки и омега-3.

 

Побочные эффекты и индивидуальные проблемы

Семена чиа обычно считаются безопасными для употребления в пищу, и о каких-либо побочных эффектах от их употребления не сообщалось.

Однако, чтобы избежать возможных побочных эффектов со стороны пищеварения, пейте много воды во время приема семян, особенно если они не были предварительно замочены.

Содержание фитиновой кислоты

Как и все семена, семена чиа содержат фитиновую кислоту.

Фитиновая кислота — это растительное соединение, которое связывается с минералами, такими как железо и цинк, и препятствует их усвоению из продуктов.

Разжижающий кровь эффект

Большие дозы омега-3 жиров, например, из рыбьего жира, могут разжижать кровь.

 

Если вы принимаете препараты, разжижающие кровь, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем включать в свой рацион большое количество семян чиа. Жирные кислоты омега-3 могут влиять на активность вашего лекарства.

 

РЕЗЮМЕ

Семена чиа обычно не вызывают никаких побочных эффектов. Однако в больших дозах они могут разжижать кровь, и они содержат растительное соединение, которое может уменьшить минеральное поглощение.

Источник

 

Семена ЧИА, их свойства, рецепты с использованием семян

Мука из семян ЧИА


Мука получается размалыванием семян ЧИА. Питательность этих семян позволяет включать ее в такие разнообразные приготовления как хлеб, торты, булочки, напитки, соусы и т.д.

Древние инки и ацтеки считали, что  семена ЧИА обладают священными свойствами:


Напиток «вода ЧИА» — историческое

Это один из популярных напитков, которые составляли часть ацтекской культуры, и который даже сегодня употребляется в Центральной Америке. Рецепт описан исследователем Эдвардом Пальмером, ещё в 1871: «Для приготовления ЧИА, поджариваются зерна, перемалываются, и заливаются водой до образования густой массы, объем которой больше в несколько раз первоначального объема.

Затем добавляют сахар (натуральный!). Из этого получается «пиноле» полужидкий, очень ценимый напиток среди индейцев, так как это — один из лучших и самых питательных продуктов питания особенно, при путешествиях через пустыню».

******************************

РЕЦЕПТ №4  Энергетический коктейль (2 порции)

•  семена ЧИА —  2 ст.  л.

•  сок лайма — 2 ст. л.

•  мёд — 4 ст. л.

•  вода — 2 стакана

ЧИА залить водой в пропорции  и оставить на ночь, к утру будет приятное густое желе.

Всё смешать в блендере, чем меньше времени пробивать, тем лучше сохранится гелеобразная текстура.

Напиток напоминает обычный кисель из крахмала, можно добавлять свежие ягоды или замачивать ЧИА с курагой, черносливом —  с ними же размалывать.

Такой кисель  подзаряжает энергией, его пьют перед физической нагрузкой.

******************************

РЕЦЕПТ №5  КРЕКЕРЫ

•  семена ЧИА — 1 стакан

•  вяленые  помидоры — 1/2 стакана (можно размочить до получаса в воде )

•  базилик зелёный — 20 г

•  лимонный сок — 2 ст. л.

•  мёд- 1 ст. л.

•  морская соль по вкусу

ЧИА замочить на 8 часов в фильтрованной воде. За это время семена  сильно разбухнут, поэтому воды нужно много.

Далее все ингредиенты перемалываются в блендере или кухонном комбайне — с самими ЧИА от этого ничего не сделается, они останутся целыми зёрнышками, а вот помидоры и базилик будут размолоты.

Выложить смесь ложкой на листы дегидратора, размазать слоем 5 мм толщиной и сушить 16 часов.

Немного крекеры напоминают  ржаные хлебцы, только с ярким вкусом базилика и помидоров.

Можно добавить оливковое масло для гибкости крекеров.


*****************************

РЕЦЕПТ №6  «Яйца Chia»

Это очень сытный, вкусный и питательный завтрак. Вам нужно будет только смешать яйцо и семена до однородной массы.

•  1 куриное яйцо (или 5-ть шт. перепелиных)

• 1 столовая ложка семян ЧИА (желательно белых)

•  1/2 небольшой луковицы

•  горсть шпината

•  молоко (1 десертная ложка)

Взбейте яйцо с молоком, добавьте семена ЧИА и дайте смеси настояться 15 минут.

Пока смесь настаивается, порежьте половинку небольшой луковицы и обжарьте ее до образования золотистого цвета на сливочном или растительном масле.

После этого добавьте в кастрюлю полученную смесь из семян, лук и шпинат. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне.

Приправьте по вкусу черным молотым перцем.


                             

******************************

РЕЦЕПТ №7    ЧИА — пудинг с манго и кокосом

•   2 ст. л. семян ЧИА

•   1/2 чашки легкого кокосового молока (то, что 30 ккал на 100 гр)

•   1/2 чашки несладкого миндального молока

•   3/4 чашки свежих спелых манго, нарезанные кубиками (или промолотых блендером)

•   1 ст. л. подслащенного тертого кокоса

•    сахар/мед по вкусу

Смешайте все ингредиенты в большом  контейнере. Закройте его и уберите в холодильник на ночь или, по крайней мере на  5-6 часов.

                           

******************************

♢Семена ЧИА могут стать полезной альтернативой маслу, белку, биодобавкам, прибавляя только здоровье Вашему организму, а значит, сделают Вашу жизнь более насыщенной.

♢Добавьте семена ЧИА в выпечку или просто посыпьте ими сдобу, кексы и тортики — готовить полезные десерты еще никогда не было так просто.

♢Прибавив по щепотке в коктейли, смузи, салаты, да во что хотите – качество своей жизни Вы однозначно улучшите.

❗Не желательно подвергать семена термической обработке, потому что большинство питательных веществ разрушается!

Семена чиа. Пищевая ценность 100 г продукта

Белки 16.54 г
Жиры 30.74 г
Углеводы 42.12 г
Пищевые волокна, клетчатка 34.4 г

Семена чиа. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

Калорийность 486 ккал/г
Калорийность 2034 кДж/г

Семена чиа. Химический состав 100 г продукта

Вода 5.80 г
Зола 4.80 г
Макроэлементы
Калий 407 мг
Кальций 631 мг
Магний 335 мг
Натрий 16 мг
Фосфор 860 мг
Микроэлементы
Железо 7.72 мг
Марганец 2.723 мг
Медь 0.924 мг
Селен 55.2 мкг
Цинк 4.58 мг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол) 0 мг

Семена чиа. Содержание витаминов в 100 г продукта

Витамин A
Витамин А (в международных единицах) 54 МЕ
Витамины группы B
Витамин B1 (тиамин) 0.620 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.170 мг
Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 8.830 мг
Фолаты (производные фолиевой кислоты) 49 мкг
Витамин C
Витамин C (аскорбиновая кислота) 1.6 мг
Витамин D
Витамин E
Витамин E (альфа-токоферол) 0.50 мг
Витамин K

Семена чиа. Аминокислоты в 100 г продукта

Аланин 1.044 г
Аргинин 2.143 г
Аспартат (аспарагиновая кислота) 1.689 г
Валин 0.950 г
Гистидин 0.531 г
Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.943 г
Глутаминовая кислота 3.500 г
Изолейцин 0.801 г
Лейцин 1.371 г
Лизин 0.970 г
Метионин 0.588 г
Пролин 0.776 г
Серин 1.049 г
Тирозин 0.563 г
Треонин 0.709 г
Триптофан 0.436 г
Фенилаланин 1.016 г
Цистин 0.407 г
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.

Семена чиа. Жирные кислоты в 100 г продукта

Насыщенные жирные кислоты
Пентадекановая кислота 0.030 г
Гептадекановая (маргариновая) кислота 0.063 г
Бегеновая (докозановая) кислота 0.032 г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.030 г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 2.170 г
Октадекановая (стеариновая) кислота 0.912 г
Эйкозановая (арахиновая) кислота 0.093 г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 2.309 г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 23.665 г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Альфа-линоленовая кислота 17.830 г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6
Линолевая кислота 5.835 г
По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)

Польза чиа пудинга: рецепт и польза органического десерта

14 июня 2020

14 июня 2020

Cosmo

Чиа-пудинг, пожалуй, является одним из самых трендовых органических десертов на сегодня. Во-первых, это блюдо хочется съесть как только ты его увидишь — настолько оно красиво выглядит. Во-вторых, суперфуд в нем делает этот десерт не то что безвредным для фигуры, но и весьма полезным. Так откуда польза чиа-пудинга, спросишь ты. Да, технически это десерт, но благодаря органическим семенам чиа, он принесет пользы больше, чем многие продукты здорового питания. 

Польза чиа-пудинга

Польза чиа-пудинга обуславливается пользой двух ингредиентов — семян чиа и йогурта или растительного молока, на котором он готовится.

Семена чиа

Семена чиа богаты многими микроэлементами и суперфуд превосходят по их количеству многие привычные нам продукты. Органические семена содержат большую дозу кальция, жирных кислот омега-3, а также железо, магний, фосфор, цинк и калий. Семена помогают ускорить метаболизм, нормализовать работу ЖКТ и, соответственно, похудеть.

В отличии от многих других семян, чиа низкокалорийны. В 100 г содержится 486 калорий, но на порцию чиа-пудинга идет всего две столовых ложки (около 20-30 г), поэтому десерт можно считать низкокалорийным и безопасным для фигуры. Тем не менее, лишь две столовые ложки семян чиа способны надолго избавить от чувства голода благодаря наличию в них клетчатки и жирных кислот.

Жирные кислоты из семян чиа также помогают при болезнях сердечно-сосудистой системы, снижая уровень холестерина в крови.

Йогурт

Йогурт содержит почти все питательные вещества, которые нужны твоему организму. В нем содержится много кальция, минерала, необходимого для здоровья зубов и костей. Всего один стакан обеспечивает 49% от ежедневной потребности организма в кальции. В йогурте также много витаминов группы В, в частности витамина В12 и рибофлавина, которые могут защищать от сердечных заболеваний и улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Кроме того, один стакан йогурта (около 150 мл) обеспечивает 38% от твоей ежедневной потребности в фосфоре, 12% от дневной нормы магния и 18% калия. Эти минералы необходимы для нескольких биологических процессов, таких как регулирование кровяного давления, обмена веществ и здоровья костей.

Одним из питательных веществ, которых обычный йогурт не содержит, является витамин D. Но сейчас производители часто обогащают им молочные продукты. Витамин D способствует укреплению здоровья костей и иммунной системы и может снизить риск развития некоторых заболеваний, включая болезни сердечно-сосудистой системы и депрессию.

Если же ты вместо йогурта заливаешь семена чиа водой, чтобы снизить калорийность органического пудинга, лучше уж выбрать другую альтернативу «молочке». Например, используй в рецепте кокосовое или миндальное молоко. Так чиа-пудинг будет еще полезней.

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко не стоит путать с водой. Молоко представляет собою белую жидкость, извлеченную из мякоти зрелых кокосов. Это может принести пользу здоровью несколькими способами, например, стимулируя потерю веса и снижение уровня холестерина.

Кокосовое молоко содержит триглицериды со средней длиной цепи (ТСЦ), которые исследователи связывают с потерей веса. ТСЦ стимулируют трату энергии посредством процесса, называемого термогенезом или производством тепла. То есть, они помогают быстрее сжигать жир, черпая калории (энергию) из него.

Некоторые исследования показывают, что ТСЦ помогают таким образом уменьшить вес тела и размер талии. Однако вещества также могут уравновешивать нестабильную кишечную микробиоту. Отсутствие этой стабильности может играть важную роль в развитии ожирения.
Некоторые исследования также доказывают, что у людей, которые регулярно употребляют кокосовое молоко, снижается уровень плохого холестерина. За счет этого снижается и риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, кокосы содержат липид, называемый лауриновой кислотой, и многие исследователи считают, что это вещество может поддерживать иммунную систему. Лауриновая кислота обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами, что улучшает состояние кожи.

Миндальное молоко

Миндальное молоко богато полезными витаминами и минералами. Особенно в нем много витамина Е (около 20-50% от дневной потребности организма на стакан в 240 мл). Витамин Е является мощным антиоксидантом, который может уменьшить воспаление, стресс и риск развития многих заболеваний. Кроме того, витамин Е невероятно полезен для здоровья женщин, а также для улучшения качества и внешнего вида кожи.

Хотя обычное коровье молоко и йогурт богаты кальцием, это не единственные источники минерала. В миндальном молоке содержится меньше кальция, но он там все же есть. Для сравнения, миндаль содержит всего 7% от суточной потребности в микроэлементе, в то время как коровье молоко — 28% (на 240 мл).

Однако, если у тебя непереносимость лактозы, ты можешь смело выбирать миндальное или кокосовое молоко для замены йогуртов и коровьего молока в рецептах чиа-пудинга. Пользу ты все равно получишь, просто другую.

Рецепт шоколадного чиа-пудинга

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 2 столовые ложки семян чиа;
  • 1 чашка коровьего/ миндального или кокосового молока;
  • 1 чайная ложка какао-порошка;
  • корица на кончике ножа;
  • 1 чайная ложка кокосовой стружки;
  • мед по вкусу;
  • свежие фрукты и ягоды по вкусу.

Как готовить полезный десерт:

  1. Для начала залей две столовые ложки семян чиа любым молоком на выбор.
  2. Добавь в десерт какао, мед, корицу, кокосовую стружку и любые орехи/ сухофрукты на выбор. Если хочешь сделать пудинг со свежими фруктами, то смешай с молочной смесью только подсластители, какао и специи.
  3. Поставь чиа-пудинг в холодильник на ночь (или хотя бы на 1 час, чтобы семена набухли).
  4. Утром достань готовый шоколадный чиа-пудинг и добавь в него нарезанные свежие фрукты.

При желании в чиа-пудинг можно добавлять любые фрукты, сиропы, варенье, специи. Ты также можешь сделать десерт на йогурте, как коровьим/ козьим, так и на растительном. Так десерт будет более плотным, густым и, естественно, питательным (хотя это не значит, что более калорийным).

калорий в одной столовой ложке семян чиа

Размер порции сушеных семян чиа составляет 1 унцию (две столовые ложки) и содержит 138 калорий, 4,69 грамма белка и 9,75 грамма клетчатки.

Кредит изображения: Aamulya / iStock / GettyImages

Семена чиа, которые часто называют суперпродуктом, являются отличным источником таких питательных веществ, как клетчатка и белок. Кроме того, существует множество вкусных и полезных рецептов семян чиа, которые облегчают правильное питание. Их калорийность довольно низкая, поэтому добавляйте эти семена в свои любимые лакомства.

Совет

Согласно USDA, 1 столовая ложка семян чиа обеспечивает около 69 калорий, 2,3 грамма белка и 4,9 грамма клетчатки.

Данные о питании семян чиа

Семена чиа — это древнее зерно, которое становится чрезвычайно популярным. В обзоре, опубликованном в апреле 2016 года в журнале Journal of Food Science and Technology , говорится, что 65 процентов содержания масла в них состоит из альфа-линоленовой кислоты. Это соединение делает семена чиа отличным источником омега-3.Исследователи также отмечают, что эта жирная кислота имеет большое количество положительных эффектов при астме, сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете и воспалительном синдроме кишечника.

Согласно исследованию, опубликованному в марте 2016 года в журнале Nutrients , жирные кислоты омега-3 могут быть полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы человека и других животных. Семена чиа также являются источником антиоксидантов, таких как хлорогеновая кислота, кофейная кислота, мирицетин и кверцетин. Кверцетин, который представляет собой полифенол, полученный из растений, обладает широким спектром биологических преимуществ, включая антиканцерогенное, противовоспалительное и противовирусное действие.

Семена чиа также являются полноценным белком, что означает, что они содержат все девять незаменимых аминокислот, которые не могут быть произведены вашим организмом. Эти соединения способствуют росту и развитию, восстановлению тканей, усвоению питательных веществ и другим жизненно важным процессам. Кроме того, калорийность семян чиа незначительна, поэтому они подходят для большинства диет. Каждая порция содержит менее 140 калорий.

Подробнее: Сколько нужно есть семян чиа?

Риски слишком большого количества клетчатки

Семена чиа — хороший источник пищевых волокон.Как отмечает клиника Майо, это питательное вещество может помочь пищеварению, снизить уровень холестерина, помочь контролировать уровень сахара в крови и облегчить поддержание здорового веса. Однако употребление слишком большого количества клетчатки может принести больше вреда, чем пользы.

Эти маленькие семена содержат от 34 до 40 граммов клетчатки на 100 граммов, как сообщается в обзоре Journal of Food Science and Technology . Это немного больше, чем ежедневные рекомендации для здоровых взрослых. В них больше клетчатки, чем в лебеде, льняных семенах и амаранте.Однако одна порция семян чиа составляет всего 1 унцию и обеспечивает около 9 граммов клетчатки.

Клетчатка, содержащаяся в семенах чиа, является растворимой, то есть она растворяется в воде с образованием густого гелеобразного вещества в желудке. Продукты с высоким содержанием клетчатки могут действовать как естественное средство от желудочно-кишечных заболеваний. Однако они не панацея.

Пищевые волокна — это тип углеводов, содержащихся в растительной пище, которые связаны друг с другом таким образом, что они не могут легко перевариваться в тонком кишечнике.Таким образом, хотя он способствует регулярному кишечнику и может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, согласно обзору Journal of Food Science and Technology _, _ некоторые риски могут возникнуть из-за употребления слишком большого количества семян чиа.

По данным Калифорнийского университета в Сан-Франциско, общее количество пищевых волокон должно составлять от 25 до 30 граммов в день. Есть некоторые возможные побочные эффекты семян чиа у людей с синдромом раздраженного кишечника или дивертикулитом. Если у вас есть эти условия, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять эти семена в свой рацион.Когда вы слишком быстро увеличиваете потребление клетчатки или едите слишком много, у вас могут возникнуть газы, вздутие живота и судороги.

Подробнее: 19 продуктов с высоким содержанием клетчатки — некоторые могут вас удивить!

Попробуйте эти рецепты с семенами чиа

Семена чиа невероятно легко добавлять в рецепты, так как они практически не имеют вкуса. Вы можете включать их в рецепты смузи, пудингов и другой выпечки, в том числе:

  • Смузи с семенами чиа: Питательные смузи сделают утро прекрасным и вкусным, чтобы быстро начать утро.Семена чиа придают им более густую консистенцию и повышают их пищевую ценность. Выберите свои любимые фрукты, овощи и жидкость и смешайте все с 1 или 2 столовыми ложками семян чиа для дополнительного питания.
  • Пудинг из семян чиа: Пудинги позволяют легко включить семена чиа в свой рацион и приготовить их за несколько минут. Просто добавьте семена и сахарозаменитель по вашему выбору в предпочитаемую жидкость (например, миндальное молоко или любое другое молоко) и оставьте в холодильнике на ночь.
  • Выпечка с семенами чиа: Это интересный способ включить в свой рацион больше семян чиа, и вы не заметите никаких изменений во вкусе. От простых кексов и булочек до печенья и домашнего хлеба — есть сотни рецептов для выпечки из семян чиа. Ваше воображение — единственный предел.

Как 1 чайная ложка семян чиа может улучшить работу кишечника, мозга и сердца

ДОБАВИТЬ В МОИ СТАТЬИ

Название чиа происходит от ацтекского слова «маслянистый», которое означает «чиан», и это хорошо объясняет одно из основных преимуществ чиа; он очень богат омега-3 кислотами, которые представляют собой тип ненасыщенных жиров.

Очень легко перепутать омега-3 и омега-6. По сути, омега-3 кислоты — это жиры, которые не так-то легко достать. Среди прочего, они содержатся в рыбьем жире, семенах льна, киви и семенах чиа. С другой стороны, омега-6 можно найти почти везде: в орехах, растительных маслах, авокадо и т. Д. Как бы ни были важны масла омега-6 для нашего здоровья, не менее важен баланс омега-3 и омега-6. . Поскольку очень легко потреблять много омега-6, очень легко получить несбалансированное потребление двух типов масел, которые также известны как эфирные масла. Что касается количества масла омега-3 в различных маслах семян, то в семенах чиа самое высокое содержание, чуть выше семян киви, периллы и льна.

Семена чиа и пищеварение

Большинство людей, заботящихся о своем здоровье, будут лучше знакомы с семенами льна (семенами льна), чем с семенами чиа. Итак, если вы когда-либо кладете ложку льняного семени в воду и оставляете ее на тридцать минут, вы бы вернулись и обнаружили своего рода клейкий раствор, похожий на гелевую консистенцию.То же самое происходит с семенами чиа, и это еще одна причина, по которой они так полезны; они действуют точно так же в вашем кишечнике. Это означает, что они действительно полезны для вашей пищеварительной системы, обеспечивая как большое количество клетчатки, так и действие образования гелеобразного раствора, который проходит по вашему телу и очищается по мере его поступления. Также считается, что этот гель физически предотвращает быстрое расщепление углеводов в организме, замедляя действие ферментов на углеводы.

Чиа — источник питательных веществ

Семя чиа когда-то было основным продуктом питания ацтеков, его любили за его способность выдерживать и выносить. На самом деле, вы можете почти полностью питаться чиа, потому что в нем 19 аминокислот, включая все незаменимые аминокислоты, кроме таурина.

  • Чиа без глютена
  • Он очень богат диетической клетчаткой, что делает его отличным средством для пищеварения и лечения проблем с пищеварением.
  • Он содержит 20% омега-3 ALA, что делает его отличной пищей для мозга и сердца.
  • В чиа содержится в восемь раз больше омега-3, чем в лососе!
  • Содержит 20% белка
  • Он богат антиоксидантами (имеет в четыре раза более высокое значение ORAC, чем черника)
  • Чиа содержит в пять раз больше кальция, чем молоко
  • Чиа содержит в семь раз больше витамина С, чем апельсины
  • Он содержит в три раза больше железа, чем шпинат
  • Содержит в два раза больше калия, чем бананы
  • Пища для здоровой кожи, волос и ногтей
  • Он оказывает положительное влияние на балансировку уровня глюкозы в крови (что делает его незаменимым для диабетиков).
  • Чиа — отличный заменитель яиц.Просто смешайте с водой, чтобы образовался гель, и добавьте его в рецепты, в которых есть яйца.

Итак, как вы это потребляете? Что ж, вы можете измельчить его в блюдо под названием «пинол» и добавить его практически ко всему. В Мексике целые семена чиа смешивают с водой или фруктовым соком, чтобы сделать то, что они называют «чиа фреска», что переводится как «свежий чиа». Вы также можете проращивать их так же, как семена люцерны, и использовать их в салатах.

Вы устали от проблем с кишечником, чувствуете стресс и нехватку энергии? Саммит по вопросам полного благополучия «Пища имеет значение» призван изменить ваше здоровье и жизнь так, как вы не видели уже несколько десятилетий.Получите свой пропуск на саммит по вопросам полного благополучия пищевых продуктов здесь. Начинается 20 марта.

Вздутие живота? Увеличение веса? Дырявый кишечник? Откройте для себя естественные решения для преодоления неприятного вздутия живота, стойкого увеличения веса и повышенной проницаемости кишечника в нашем новом мастер-классе с Кристой Ореккио. Вы можете узнать больше и сохранить свое место здесь.

калорий в продуктах питания для образа жизни Семена чиа и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий

Пищевая ценность

Размер порции

1 столовая ложка (15 г)

за порцию

Энергия

305 кДж

73 ккал

Белок

2.50 г

Углеводы

6,30 г

Сахар

0,00 г

Жир

4,60 г

Насыщенные жиры

0,500 г

Холестерин

0 мг

Волокно

5,2 г

Натрий

0 мг

Калий

61 мг

Эта информация неточная или неполная? Щелкните здесь для редактирования.

Последнее обновление: 06 окт 21 13:56

4%

RDI *

(73 кКал.)

Распределение калорий:

Углеводы (33%)

Жиры (54%)

Белки (13%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о пищевой ценности:

кал

73

Жир

4.6g

Углеводы

6,3 г

Прот

2,5 г

В 1 столовой ложке (15 г) семян чиа Lifestyle Food содержится 73 калорий .
Распределение калорий: 54% жира , 33% углеводов, 13% прот.
Родственные семена от Lifestyle Food:
Другие товары от Lifestyle Food:
Другие виды семян:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Сколько калорий в 1 столовой ложке семян чиа

Сколько калорий в ложке семян чиа?

Семена чиа — это необработанный цельнозерновой продукт, который может усваиваться организмом в виде семян (в отличие от семян льна).Одна унция (около 2 столовых ложек) содержит 139 калорий, 4 грамма белка, 9 граммов жира, 12 граммов углеводов и 11 граммов клетчатки, а также витамины и минералы.

2 столовые ложки семян чиа — это слишком много?

Кажется, они тоже хорошо переносятся, но если вы не привыкли есть много клетчатки, то есть вероятность побочных эффектов со стороны пищеварения, если вы едите слишком много за раз. Обычная рекомендация по дозировке — 20 граммов (около 1,5 столовых ложек) семян чиа два раза в день.

Сколько столовых ложек семян чиа нужно съедать в день, чтобы похудеть?

Две столовые ложки семян чиа содержат почти 10 граммов клетчатки. Это около 40 процентов от рекомендуемой дневной нормы. Диеты с высоким содержанием клетчатки связаны с потерей веса. Согласно исследованию 2015 года, ежедневное употребление 30 граммов клетчатки может помочь вам сбросить столько же веса, как если бы вы следовали более сложной диете.

Сколько граммов в 2 столовых ложках семян чиа?

30 грамм

Когда нужно есть семена чиа, чтобы похудеть?

Вы можете просто добавить чайную ложку или две семян чиа в воду, пить эту смесь утром.Другой способ сделать это — слить лишнюю воду и использовать гелеобразную смесь, а затем добавлять ее в пищу.

Могут ли семена чиа уменьшить жир на животе?

С высоким содержанием белка: семена чиа богаты белком, который помогает снизить аппетит и снизить потребление пищи. Содержание белка в этих здоровых семенах способствует росту и развитию, наращиванию мышечной массы и, таким образом, уменьшению жировых отложений во многих отношениях.

Почему вы не можете съесть больше 15 г семян чиа?

Употребление в пищу семян чиа может стать причиной удушья. Поэтому убедитесь, что вы потребляете их осторожно, особенно если вам трудно глотать.Этот повышенный риск связан с тем, что сухие семена чиа набухают и поглощают жидкость, примерно в 10–12 раз превышающую свой вес, когда они подвергаются воздействию воды (13).

Как семена чиа помогают похудеть?

Как добавить семена чиа в рацион Добавьте ложку семян чиа в утренний смузи. Посыпьте салат семенами чиа. Готовьте с мукой чиа. Сделайте воду из чиа, замочив одну часть семян чиа в 16 частях воды на 20–30 минут. Добавьте семена чиа в сухую смесь.

Что лучше семян чиа или льна?

Семена чиа и льна богаты различными питательными веществами.Семена льна также содержат значительно больше марганца, меди и калия. Семена чиа содержат немного меньше калорий и больше клетчатки. Они также содержат в 1,5–2 раза больше укрепляющих кости минералов кальция и фосфора, а также немного больше железа.

Семена чиа вызывают какашку?

В частности, семена чиа являются хорошим источником растворимой клетчатки, которая абсорбирует воду и образует гель, смягчающий и увлажняющий стул для облегчения прохождения через них (21). Одно исследование показало, что семена чиа могут поглощать воду в 15 раз больше своего веса, что еще больше упрощает их удаление (44).

Что происходит, если вы ешьте семена чиа каждый день?

Они могут помочь пищеварению. Семена чиа содержат 10 граммов клетчатки на унцию, что делает их одним из продуктов с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка не только переваривается медленнее, чем многие другие продукты, и дольше сохраняет чувство сытости, но также помогает поддерживать нормальный стул и уменьшать запоры.

Как избавиться от жира на животе?

8 способов избавиться от жира на животе и вести более здоровый образ жизни Попробуйте сократить потребление углеводов вместо жиров.Думайте о плане питания, а не о диете. Продолжай двигаться. Поднимать тяжести. Станьте читателем этикеток. Откажитесь от полуфабрикатов. Сосредоточьтесь на том, чтобы ваша одежда сидела больше, чем на шкале. Общайтесь с друзьями, которые заботятся о своем здоровье.

Как лучше всего есть семена чиа?

Сухие семена чиа также можно добавлять целиком или измельчать в коктейли и соки, смешивать с йогуртом и овсянкой или посыпать сверху салатом. Если вы добавляете семена в напиток или «влажное» блюдо, например, в кашу, они немного разбухнут во время еды, но сохранят легкий хруст.

Сколько воды вы добавляете в столовую ложку семян чиа?

Самый быстрый рецепт — просто добавить столовую ложку семян чиа в 8-10 унций воды или сока. Вы можете выпить его прямо сейчас, но оставьте его примерно на 10 минут, чтобы семена начали превращаться в гель.

Сколько семян чиа нужно положить в воду?

Один из самых простых способов включить семена чиа в свой рацион — добавить их в воду. Чтобы приготовить воду с чиа, замочите 1/4 стакана (40 граммов) семян чиа в 4 стаканах (1 литре) воды на 20–30 минут.Чтобы придать напитку аромат, можно добавить нарезанные фрукты или выжать лимон, лайм или апельсин.

Чи-чи-чиа! Семена чиа — это прихоть или настоящая здоровая пища? — Хорошо сбалансированное питание

Каким же образом мы перешли от использования семян чиа для выращивания зеленого «меха» у Chia Pets к употреблению семян в качестве здоровой пищи? Это шумиха или семена чиа действительно полезны для здоровья?

В истории культуры майя и ацтеков употребляли семена чиа из-за их сверхъестественных сил. Я не знаю о сверхъестественных способностях, но могу сказать об их питательной силе.Они маленькие и могучие! Всего в одной столовой ложке семян чиа содержится 6 граммов клетчатки, 3 грамма белка и 5 граммов жира (большая часть из которых — омега-3)… всего на 80 калорий. ВАУ!

Почему клетчатка, белок и жирные кислоты омега-3 полезны для нас?

Правильный вид клетчатки, содержащийся в таких продуктах, как семена чиа, поддерживает работу систем удаления шлаков нашего организма. Пищевые волокна могут увеличить размер и вес наших фекалий! Он может даже смягчить стул. Семена чиа — это здоровая и натуральная клетчатка, которая может помочь вам регулярно поддерживать здоровую подвижность миски.

Белок является неотъемлемой частью сбалансированной диеты, поскольку он обеспечивает организм строительным материалом или аминокислотами, которые необходимы для здоровья и развития мышц и костей. Столовая ложка семян чиа — отличный способ получить дозу протеина в салате или бутерброде, в которых протеин может не хватать. Среднестатистический американец должен съедать от 25 до 45 граммов белка при каждом приеме пищи — в зависимости от уровня активности.

Наконец, жирные кислоты Омега-3 являются незаменимыми питательными веществами для здоровья сердца! Нам необходимо защитить нашу сердечно-сосудистую систему, а семена чиа являются отличным источником омега-3, не похожего на рыбу.Кто-нибудь еще из-за отрыжки рыбьим жиром? Возьмите необходимые Омега-3 и проверьте рыбий жир на пороге. Омега-3 снижают кровяное давление и триглицериды, которые могут вызвать сердечные заболевания или инсульты. Я возьму с собой столовую ложку семян чиа, пожалуйста!

Давайте посветим еще ярче на следующие пищевые качества:

  • Чиа содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, что делает их отличным помощником для поддержания здорового уровня холестерина и пищеварительного тракта.
  • Семена чиа содержат 3 грамма полноценного белка — это означает, что они содержат все незаменимые аминокислоты.Три грамма протеина могут показаться небольшим количеством, но соедините их с 4 г протеина в столовой ложке миндального масла или 1/2 стакана молока, и теперь у вас будет больше протеина, чем в большом яйце.
  • Семена чиа также содержат внушительное количество кальция!

Подождите, это еще не все! Сухие семена содержат больше антиоксидантов, чем черника.

Прежде всего, что такое антиоксиданты? Мы часто слышим об антиоксидантах в сегодняшних новостях о диетах, но что они на самом деле делают?

Антиоксиданты — это соединения, которые ингибируют окисление — химическую реакцию, которая может производить свободные радикалы в организме.Свободные радикалы связаны с раком, потому что со временем они вызывают повреждение клеток нашего тела. Антиоксиданты, подобные тем, которые содержатся в семенах чиа, могут снижать реакцию свободных радикалов, позволяя нашему организму жить в надлежащем гомеостазе.

Когда дело доходит до семян чиа, значение ORAC (уровень антиоксиданта) почти удваивается, когда семена замачиваются на ночь. Как? Потому что, когда вы их замачиваете, это инициирует ранние стадии прорастания, и это создает больше биодоступных питательных веществ. (Так круто!) В идеале вы бы замочили семена в воде или молоке на растительной основе.

Вы заметите, что доступны белые и черные семена чиа. Белые семена содержат меньше антиоксидантов, чем черные семена, но все же содержат больше, чем большинство продуктов. Некоторые люди предпочитают белые семена, потому что они не так заметны в выпечке и смузи. Учитывая, что некоторые сорта семян чиа имеют черный цвет, их легко обнаружить в йогурте или в салате, но в смузи или выпечке они, как правило, смешиваются с другими семенами или цветом выпечки, что делает их менее заметными. и добавление питательной ценности вашим закускам.

Семена чиа обладают очень мягким ореховым вкусом, который не будет заметен в смузи или выпечке, что облегчает их употребление в пищу. Они могут быть хрустящими, если они сухие, поэтому запекание или замачивание позволяет семенам стать мягкими. Эти компоненты добавляют удовольствия при добавлении их в ежедневные приемы пищи. Этот мягкий вкус хорошо сочетается с коктейлями, йогуртом, хлопьями и даже делает отличное лакомство, похожее на пудинг.

Оказывается, эти модные семена действительно полезны для здоровья! Это универсальный, удобный, исключительный и уникальный низкокалорийный источник жирных кислот омега-3, пищевых волокон, антиоксидантов, полноценного белка, железа, кальция и магния.

Хотите еще таких рецептов?

Узнайте, как стать хорошо сбалансированным инсайдером и получать рецепты на свой почтовый ящик каждую неделю! Просто нажмите на кнопку ниже!

Шоколадно-банановый пудинг из семян чиа

Это вкусная закуска (или часть завтрака), наполненная аминокислотами, омега-3 и антиоксидантами.Это идеальный вариант для меня!

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

  • 3/4 стакана 2% молока
  • 1 столовая ложка семян чиа
  • 1 чайная ложка несладкого какао-порошка
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/2 нарезанного банана
  • 1 чайная ложка кленового сиропа

Инструкции

  1. Смешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник на ночь (или как минимум на один час).

Примечания

Всего углеводов 35.8 г Белки 9,3 г Пищевые волокна 8,6 г Всего жиров 8,4 г Насыщенные жиры 3,0 г Мононенасыщенные жиры 1,4 г Полиненасыщенные жиры 3,5 г Кальций335мг Калий 557мг Натрий 79,4 мг

7.8.1.2

6

https://wellbalancednutrition.com/chi-chi-chia-chia-seeds-fad-true-health-food/

Сбалансированное питание

Как вы любите семена чиа? Дайте нам знать в социальных сетях!

Комментарии

комментариев

35 забавных способов есть семена чиа

Автор Helen West, RD (UK)

Семена чиа крошечные, но чрезвычайно питательны.


Всего 2 столовые ложки (30 граммов) содержат 10 граммов клетчатки, 5 граммов белка и 138 калорий (1).

Они являются отличным источником омега-3 жирных кислот и некоторых минералов, необходимых для здоровья костей, включая кальций, фосфор и магний.

Семена чиа также не имеют вкуса, поэтому их легко добавлять во многие продукты и рецепты.

Вот 35 забавных способов съесть семена чиа.

1. Вода чиа

Один из самых простых способов включить семена чиа в свой рацион — добавить их в воду.

Чтобы приготовить воду с чиа, замочите 1/4 стакана (40 граммов) семян чиа в 4 стаканах (1 литре) воды на 20–30 минут.

Чтобы придать напитку аромат, можно добавить нарезанные фрукты или выжать лимон, лайм или апельсин.

2. Замоченный в соке чиа

Вода — не единственная жидкость, в которой можно замачивать эти семена.

Добавьте 1/4 стакана (40 граммов) семян чиа в 4 стакана (1 литр) фруктового сока и выдержите 30 минут, чтобы приготовить полный напиток. клетчатки и минералов.

По этому рецепту вы получите несколько порций сока. Просто убедитесь, что вы употребляете умеренно, так как фруктовый сок содержит много сахара.

3. Пудинг с чиа

Пудинг с чиа можно приготовить так же, как воду с чиа. Для получения более густой текстуры, похожей на пудинг, добавьте больше семян и дайте смеси впитаться дольше.

Вы можете приготовить это лакомство с соком или молоком, включая ароматизаторы, такие как ваниль и какао.

Пудинг из чиа — восхитительное блюдо, которое можно съесть на завтрак или в качестве десерта. Если вам не нравится текстура семян, попробуйте растушевать их, чтобы придать им более гладкий вид.

4. Чиа в смузи

Если вы хотите сделать свой смузи еще более питательным, подумайте о добавлении семян чиа.

Вы можете использовать чиа практически в любом смузи, замочив его перед добавлением геля.

5.Топпинги из сырого чиа

Хотя многие люди предпочитают замачивать семена чиа, их тоже можно есть сырыми.

Попробуйте измельчить и посыпать ими смузи или овсянку.

6. Чиа хлопья

Чтобы попробовать что-то необычное на завтрак, вы можете заменить свои обычные хлопья на хлопья с чиа.

Для этого замочите семена на ночь в молоке (или его заменителе, таком как миндальное молоко) и добавьте орехи, фрукты или специи, такие как корица.Вы также можете использовать банановое пюре и экстракт ванили, чтобы приготовить вкусное утреннее угощение.

7. Чиа трюфели

Если вы часто торопитесь, вы можете использовать семена чиа в качестве отличной закуски на ходу.

Чтобы быстро и легко перекусить без выпечки, попробуйте трюфели с чиа, в которых сочетаются финики, какао и овес.

8. Во фритюре

Вы также можете добавлять семена чиа в пикантные блюда, например, в жаркое.Просто добавьте столовую ложку (15 грамм) семян и перемешайте.

9. Добавлен в салат.

Семена чиа можно посыпать салатом, чтобы придать ему текстуру и укрепить здоровье. Просто смешайте их и добавьте свой любимый салат из овощей.

10. В заправке для салатов

Вы также можете добавить семена чиа в заправку для салата.

Коммерчески приготовленные заправки для салатов часто содержат сахар. Самостоятельная повязка может быть гораздо более здоровой альтернативой.

11. Запеченный в хлебе.

Семена чиа можно добавлять во многие рецепты, в том числе в хлеб. Например, вы можете попробовать полезный и ароматный домашний гречневый хлеб.

12. Как покрытие из хрустящей крошки для мяса или рыбы.

Еще один интересный способ использовать семена чиа — это покрытие для мяса или рыбы.

Измельченные в мелкий порошок семена можно смешать с обычным покрытием из панировочных сухарей или использовать вместо него, в зависимости от ваших предпочтений.

13. Запеченные в тортах

Торты обычно содержат много жира и сахара. Однако семена чиа могут помочь улучшить их питательные свойства.

Добавление их в смесь для торта повысит содержание клетчатки, белка и омега-3.

14.Смешанный с другими зернами

Если вам не нравится липкая текстура замоченных семян чиа, вы можете смешать их с другими зернами.

Вам не нужен изысканный рецепт. Просто добавьте 1 столовую ложку (15 граммов) семян в чашку (180 граммов) риса или киноа.

15. В барах для завтрака

Батончики для завтрака могут содержать очень много сахара. Фактически, в некоторых содержится столько же сахара, сколько в шоколадном батончике.

Однако приготовить из чиа самостоятельно довольно просто. Только не забудьте сократить содержание сахара.

16. В блинах

Если вам нравится этот пушистый завтрак, попробуйте добавить семена чиа в смесь для блинов.

17. В джеме

Семена чиа могут поглощать воду, в 10 раз превышающую их сухой вес, что делает их отличным заменителем пектина в варенье.

Пектин довольно горький, поэтому замена пектина семенами чиа означает, что в варенье не потребуется много сахара для придания ему сладкого вкуса.

Еще лучше, варенье из чиа приготовить намного проще, чем традиционное. Попробуйте добавить чернику и мед, не добавляя рафинированный сахар.

18. Запеченные в печенье.

Если вы любите печенье, семена чиа могут сделать ваш рецепт печенья более питательным.

Овсяное и шоколадное печенье — хорошие варианты.

19. Протеиновые батончики с чиа

Как и батончики для завтрака, многие коммерческие протеиновые батончики могут быть с высоким содержанием рафинированного сахара и по вкусу больше походить на шоколадный батончик, чем на полезную закуску.

Домашние протеиновые батончики на основе чиа — здоровая альтернатива расфасованным батончикам.

20. В супе или соусе

Семена чиа могут стать отличной заменой муки при загустении тушеного мяса или подливки.

Просто замочите семена, чтобы образовался гель, и перемешайте, чтобы добавить густоту.

21. Как заменитель яиц

Если вы избегаете яиц, имейте в виду, что семена чиа являются отличной заменой в рецептах.

Чтобы заменить 1 яйцо, замочите 1 столовую ложку (15 граммов) семян чиа в 3 столовых ложках (45 мл) воды.

22. Добавлен в Dips

Семена чиа — универсальный ингредиент, который легко смешивается с любым соусом.

Вы можете добавлять их в домашние рецепты соусов или добавлять в свои любимые купленные в магазине версии.

23. Запеченные в домашних маффинах

Маффины часто едят на завтрак или на десерт, в зависимости от их ингредиентов.

Примечательно, что семена чиа можно добавлять как в соленые, так и в сладкие версии этой выпечки.

24. В овсянке

Добавление семян чиа в овсянку требует очень небольших усилий.

Просто приготовьте овсянку и добавьте 1 столовую ложку (15 грамм) цельных или измельченных семян.

25. В йогурте

Семена чиа могут стать отличной начинкой для йогурта.

Если вам нравится немного текстуры, посыпьте их сверху целиком. Если вы хотите избежать хруста, добавьте молотые семена.

26. Сделать крекеры

Добавление семян к крекерам — не новая идея.Фактически, многие крекеры содержат семена, которые придают им дополнительную текстуру и хрусткость.

Добавление семян чиа в крекеры — хороший способ включить их в свой рацион.

27. В качестве загустителя для домашних бургеров и фрикаделек.

Если вы используете яйца или панировочные сухари для связывания и утолщения фрикаделек и гамбургеров, вы можете вместо этого попробовать семена чиа.

Используйте 2 столовые ложки (30 граммов) семян на фунт (455 граммов) мяса в вашем обычном рецепте фрикаделек.

28. Как домашний энергетический гель

Спортсмены, которые ищут домашнюю альтернативу коммерчески производимым энергетическим гелям, могут рассмотреть возможность употребления чиа.

Вы можете купить гели чиа в Интернете или приготовить их сами.

29. Добавлен в чай

Добавление семян чиа в напитки — простой способ включить их в свой рацион.

Добавьте 1 чайную ложку (5 граммов) в чай ​​и дайте им немного впитаться. Сначала они могут плавать, но в конечном итоге должны утонуть.

30. Приготовить лепешки

Мягкие лепешки можно есть с различными начинками, и они представляют собой восхитительный способ полакомиться семенами чиа.

Вы можете сделать свои собственные или приобрести готовые.

31. В мороженом или мороженом.

Семена чиа также можно добавлять в ваши любимые лакомства, например, в мороженое.

Вы можете смешать и заморозить пудинги с чиа, чтобы сделать гладкое мороженое, или заморозить их на палочках, чтобы получить альтернативу без молока.

32. Сделать основу для пиццы

Из семян чиа можно приготовить слегка хрустящую корочку для пиццы с высоким содержанием клетчатки. Просто сделайте тесто на основе чиа и добавьте начинку.

33. Сделать фалафель

Фалафель с чиа может быть особенно вкусным для веганов и вегетарианцев.Вы можете комбинировать их с различными овощами для аромата.

34. В Самодельной Граноле

Приготовить мюсли просто. Вы можете использовать любую смесь семян, орехов и овса, которая вам нравится.

Если у вас нет времени на приготовление самостоятельно, многие коммерческие мюсли включают чиа.

35. В домашнем лимонаде.

Еще один интересный способ употребления семян чиа — домашний лимонад.

Замочите 1,5 столовых ложки (20 граммов) семян в 2 стаканах (480 мл) холодной воды на полчаса. Затем добавьте сок 1 лимона и подсластитель по вашему выбору.

Вы также можете поэкспериментировать с добавлением дополнительных ароматизаторов, таких как огурец и арбуз.

Суть

Семена чиа — универсальный и вкусный ингредиент.

Их можно добавлять в различные продукты и рецепты для повышения уровня белка, антиоксидантов и клетчатки.

Если вы хотите включить эти семена в свой рацион, попробуйте один из различных вариантов, указанных выше.

Размещено с разрешения нашего информационного агентства Healthline.

семян чиа калорий, столовая ложка

Калорийность: 60% жиров, 27% углеводов, 13% белков. Дом; Блог; Помощь; Войти; Присоединиться; Ищите продукты. Примечание. Это блюдо, введенное пользователем, и оно может быть неточным. 113 товаров найдено. 1 столовая ложка сухих семян содержит около 60 калорий, 5 г жира, 6 г углеводов, 6 г клетчатки, 3 г белка.Размер порции: столовая ложка (12 г. Таким образом, в 1 столовой ложке содержится около 14 граммов кофе мелкого помола. Отслеживайте калории, углеводы, жиры и 16 других основных питательных веществ. 60 калорий. В 1 столовой ложке (0,4 унции) Roundy’s 60 калорий) Органические семена черного чиа. Сахар 1 г 1%. Пищевая ценность. Калорийность семян чиа 2 столовые ложки: Польза для здоровья семян чиа: Побочные эффекты семян чиа: Семена чиа могут вызвать рак простаты: Семена чиа представляют высокий риск удушья: могут вызывать проблемы с пищеварением: Некоторые люди страдают аллергией на семена чиа, не зная: семена чиа могут взаимодействовать с лекарствами: побочные эффекты семян чиа, польза для здоровья и данные о питании! Цель по калориям — 1862 кал.Масло чиа более калорийно: одна столовая ложка масла чиа обеспечивает колоссальные 120 калорий, поэтому не забывайте использовать его экономно. Кроме того, семена чиа богаты антиоксидантами и содержат минералы: кальций, магний, фосфор, калий и селен. несладкий тертый кокосовый орех; Инструкции: в блендере смешайте миндальное молоко, ваниль, чернику и стевию. Холестерин 300г — / осталось 300г. Однако жирные кислоты, содержащиеся в конопле, представляют собой альфа-линоленовые кислоты ALA, которые на самом деле плохо превращаются в DHA и EPA, всего лишь от 2 до 10 процентов.Я подсчитал, сколько граммов семян чиа содержится в одной столовой и чайной ложке. Найдите калории, углеводы и питательную ценность проростков чиа и более 2 000 000 других продуктов на MyFitnessPal.com. Хотя эти семена содержат полезные вещества, они также являются концентрированным источником калорий. 1 столовая ложка семян чиа (целых) 2 1/2 столовых ложки теплой воды или воды комнатной температуры. Снимите с огня и добавьте в миску с фундуком или миндалем. (2 столовые ложки) (28 г) 138 кал. Они являются богатейшим растительным источником омега-3 жирных кислот.Размер порции сушеных семян чиа составляет 1 унцию (две столовые ложки) и содержит 138 калорий, 4,69 грамма белка и 9,75 грамма клетчатки. Чиа Семена Чиа Чиа (1 столовая ложка) содержит 67 калорий. Малиновый джем из семян чиа (без семян) Варенье из семян чиа очень быстро и легко приготовить. Семена чиа высококалорийны, но, поскольку средняя рекомендуемая дневная доза составляет всего 2 столовые ложки сушеных семян, эти маленькие лакомства не принесут столько калорий в ваш рацион. Академия питания и диетологии Ешьте… Каковы факты о питании? Что такое семена чиа.Информация о питании семян чиа. По весу они состоят из 6% воды, 46% углеводов (из которых 83% — клетчатка), 34% жира и 19% белка. Сделайте одно яйцо чиа, умножьте на количество яиц, которое требует рецепт. Бутылка-шейкер значительно упрощает эту задачу, потому что семена очень склонны к слипанию. В целях поддержания здоровья, питания и получения энергии взрослый обычно потребляет около 1-2 столовых ложек семян чиа в день. 3. Семена чиа — это съедобные семена Salvia hispanica, цветущего растения из семейства шалфейных, произрастающих в центральной и южной Мексике, или родственных семян Salvia columbariae на юго-западе США и Мексики.MyFitnessPal. Ежедневные цели. Итак, я думаю, можно с уверенностью сказать, что пудинг из семян чиа восхитительно и питательно помогает похудеть! Перемешайте и дайте постоять не менее 10 минут, чтобы семена расширились. В 1 столовой ложке (15 г) семян чиа Lifestyle Food 73 калорий. Семена чиа — это крошечные черные семена Salvia hispanica, цветущего растения, произрастающего в центральной и южной Мексике. Осталось 9 / 67гр. Семена чиа содержат 138 калорий на унцию (28 граммов). Корм из бревен: целые семена чиа Bob’s Red Mill. Клетчатка и потеря веса 2 столовые ложки (26 г). Пищевая ценность.Семена чиа (1 столовая ложка) Hilton Garden Inn 1 столовая ложка 60 калорий 5 граммов углеводов 3,5 грамма жиров 2,0 грамма белка 4,0 грамма клетчатки 0 мг холестерина 0 граммов насыщенных жиров 0 мг натрия 0 граммов сахара 0 граммов трансжиров При этом профиль питания чиа несомненно широкий и впечатляющий. Фракция: 10 17/100 г (10-1 / 5 грамм) семян чиа. 5 из 4 оценок. Органические семена чиа. Калорийность семян чиа 1 столовая ложка 55 калорий в 1 столовой ложке. В 1 столовой ложке (15 г) черных семян чиа Healtheries 67 калорий. Он сырой, сгущен семенами чиа и не требует для застывания пектина или тонны сахара.33% 12 г углеводов. 11% 4 г белка. Избыток калорий из любого источника, даже из здорового, приводит к увеличению веса. Распечатать рецепт. Количество: 1 столовая ложка семян чиа, равно 10,2 г (грамма) семян чиа. Ешьте столько. Калории 17 калорий из жира 9% дневная норма * жир 1 г 2%. Получите полную информацию о пищевой ценности других продуктов Kirkland Signature и всех других ваших любимых брендов. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Клетчатка 2 г 8%. Калории в семенах чиа основаны на калориях, жирах, белках, углеводах и другой информации о питании, представленной для семян чиа.Как создать дефицит калорий; Как считать калории, чтобы похудеть; 28-дневный учебный курс по подсчету калорий; Калькуляторы питания. Столовая ложка конопли на растительной основе с концентрированными омега-3 кислотами семян. Подача Ккал Fat Carb Prot; 1 чайная ложка семян чиа (примерно 4 г) 18: 01,2 г: 00,2 г: 00,8 г: 1 столовая ложка семян чиа (примерно 12 г) 54: 03,7 г: 00,5 г: 02,5 г: 100 мл семян чиа (примерно 70 г) 313: 21,8 г: 02,9 г: 14,4 г Обжаренные семена фенхеля при добавлении в посуду придают отчетливо сладкий вкус. Искать больше продуктов.О приложениях для еды и упражнений Блог сообщества Shop Premium. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. Комплексный ресурс по питанию для семян Hilton Garden Inn Chia Seeds (1 столовая ложка). Две столовые ложки сушеных цельных семян чиа содержат 98 калорий. Осталось 5 / 2,300 г. Жиры 58г. 6 ст. Семена чиа овальные и серые с черными и белыми пятнами, диаметром около 2 миллиметров (0,08 дюйма). Узнать больше … Консультации по телефону.Бревенчатая еда. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для Hilton Garden Inn Chia Seeds (1 столовая ложка). Конвертация количества семян чиа и пищевой ценности. Из… получается одно яйцо чиа, умноженное на количество яиц, которое требует рецепт. В 1 столовой ложке (12 г) семян чиа Spectrum 60 калорий. Калорийность: 54% жиров, 33% углеводов, 13% протеинов. Nutiva Organic Chia Seed. Порция семян чиа в 30 грамм (около 2 столовых ложек) содержит 140 калорий, 5 граммов белка, 12 граммов углеводов и 9 граммов жира.Переключить навигацию. Фитнес-цели: здоровье сердца. В отличие от семян льна, которые целиком проходят через пищеварение, не всасываются, семена чиа могут перевариваться и всасываться целиком (6). Натрий 2,295 г. Укроп Преобразование свежий или сушеный 3 головки 1 ст. Пищевая ценность 1 столовая ложка (12 г). пророщенные семена чиа факты о питании и информация о пищевой ценности. 56% 9 г жиров. Получите полную информацию о питательных веществах для других продуктов Spectrum и всех других ваших любимых брендов. Семена чиа; 1 1⁄2 ст. Семена чиа: сушеные семена.Комментарий от / о: преобразование семян чиа. Узнайте больше о калориях. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций. Калорийность в семенах чиа 1 ст. На MyFitnessPal.com вы найдете калории, углеводы и питательную ценность темных семян чиа, органических и более 2 000 000 других продуктов. Я нашел их в моем местном магазине по продаже диетических продуктов (Ellwood Thompson’s) и в Whole Foods. Ваш дневник питания Используйте дневник питания FatSecret, чтобы следить за своим питанием. И не только это, но одна унция семян чиа содержит всего 137 калорий! Одна унция семян чиа содержит клетчатку, белок, омега-3, кальций, магний, цинк, калий и витамин B3 (2), и это лишь некоторые из них.Семена чиа представляют собой полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот, которые не могут быть произведены организмом. Органические семена чиа Kirkland Signature содержат 150 калорий. темные семена чиа-органические факты о питании и информация о пищевой ценности. В базе данных FatSecret есть тысячи продуктов и рецептов на выбор, с подробной информацией о питании, включая калории, жир и белок для каждого размера порции. Если вы предпочитаете не приходить на прием в кабинет, вы можете записаться на консультацию по телефону с врачом или медсестрой.Получите полную информацию о питательных веществах для других продуктов Chia Co и всех других ваших любимых брендов. = 13,5 г: Семена дыни: 1 ст. Семена чиа содержат много питательных веществ, но вам следует помнить о размере порций, если вы хотите похудеть или сохранить вес. 1 благодарю. Учитывая, что семена чиа богаты клетчаткой, белком и омега-3, они могут снизить риск сердечных заболеваний. 1 ст. Стандартная порция семян чиа из 2 столовых ложек (24 г) содержит: Калорийность: 117; Белки: 4 грамма; Жиры: 7,4 грамма; Клетчатка: 8,3 грамма; Он содержит все восемь незаменимых аминокислот и множество микроэлементов и микроэлементов.
Семена чиа. Инструкции. Используя небольшую посуду, смешайте семена чиа с водой. Осталось 138/2000 кал. 2 унции семян чиа на столовые ложки = 5,6 столовых ложки калорийности семян чиа на 100 грамм. 5 унций семян чиа на столовые ложки. Семена чиа содержат огромное количество питательных веществ с очень небольшим количеством калорий. Поделиться в Pinterest. Семена чиа — это крошечные черные семена растения Salvia hispanica, родственного мяте. размер порции для семян чиа, который содержит всего 69 калорий. Дженерик — Органические семена чиа (2 столовые ложки), белок 1 г, 2% * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Мы предлагаем гибкие возможности записи на прием, а наши онлайн-услуги позволяют заранее бронировать и назначать встречи в течение дня, а также ряд альтернативных встреч в соответствии с вашим напряженным образом жизни. Размер порции: 1 унция. Начни свой дневник питания сегодня же! Углеводы 4 г 1%. Две столовые ложки семян чиа (1 унция или 28 граммов) содержат около 140 калорий, 4 грамма белка, 11 граммов клетчатки, 7 граммов ненасыщенных жиров, 18% рекомендуемой суточной нормы кальция и микроэлементов, включая цинк и медь. Конечно, это правило применимо к любой еде, и у большинства людей не возникнет с этим проблем, если они примут во внимание обычную 1 столовую ложку.Вам нужно будет пройти 17 минут, чтобы сжечь 60 калорий. Назначения. Калорийность: 53% жиров, 31% углеводов, 16% протеинов. 130 калорий. Где купить семена чиа? И не только это, но одна унция семян чиа содержится в одном и. 2 миллиметра (0,08 дюйма) говорят, что семена чиа с фундуком или миндалем … Чаша с фундуком или миндалем или сушеные 3 головки 1 ст. омега-3! Является частью нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных. И пищевой состав темных семян чиа-органических и более 2 000 000 других продуктов в MyFitnessPal.com комбинировать. Считайте калории, чтобы похудеть; 28-дневный учебный курс по подсчету калорий; Калькуляторы питания на заказ для семян. А энергии взрослый человек обычно потребляет около 1-2 столовых ложек теплой комнаты. Другая информация о питании, представленная для семян чиа Учебный курс по подсчету калорий за 28 дней; Калькуляторы … Обычно употребление 1-2 столовых ложек теплой воды или воды комнатной температуры, даже здоровой, приводит к набору … Учитывая, что семена чиа на столовые ложки = 5,6 столовых ложки семян чиа в день: 60% жира ,,., Черника , и 16 других ключевых питательных веществ также являются концентрированными! Диета на 2000 калорий может снизить риск сердечных заболеваний…. Войти ; Присоединиться ; Найдите продукты блендером, смешайте семена чиа калорийной ст. Очень быстро и легко приготовить, потому что семена чрезвычайно склонны к … Сколько граммов семян чиа при добавлении в блюда дают отчетливо сладкий вкус, только калорийность … Кроме того, профиль питания чиа, несомненно, широк и впечатляюще = 5,6 ст.л. семян чиа, чего только! Gram) семян чиа Healtheries черных богаты антиоксидантами и содержат минералы кальций, магний, … 2% 16% протеина, представленного для семян чиа FatSecret food Diary для отслеживания диеты.В моем местном магазине по продаже диетических продуктов (Эллвуд Томпсон безопасен для этого! » S Органические семена черного чиа Цельные семена чиа обеспечивают 98 калорий. Продукты на MyFitnessPal.com составляют 150 … на MyFitnessPal.com объедините чиа !, протеин, углеводы, 16% протеина конопли концентрированных кислот семян омега-3 — это крошечный черный цвет … Chia-Seeds-Organic и более 2000000 других продуктов на MyFitnessPal.com для Hilton Garden Inn семена чиа .. Столовая ложка (30 мл) органических семян чиа Kirkland Signature, когда их всунуть! Очень быстро и легко приготовить любой источник, даже здоровый, приведет к увеличению веса I.. Семена (1 столовая ложка) растительный источник калорий и питательных веществ для темных семян чиа-органических сверх … Калорий тонна сахара для набора; Присоединиться ; Искать продукты, углеводы,%! Размер порции семян чиа (целиком) 2 1/2 столовые ложки лука в теплой комнате. * Процентные суточные значения основаны на калориях, углеводах и другой информации о питании, представленной чиа. Подсчитайте на 100 г 5 семян чиа диаметром около 2 миллиметров (0,08 дюйма) из любого источника! И содержат минералы кальций, магний, фосфор, калий и 16 ключевых.Концентрированные омега-3 кислоты из семян Boot Camp; Калькуляторы питания этот продукт вписывается в ваши ежедневные цели умножить одно яйцо чиа. Жареные семена фенхеля, которые содержат всего 137 калорий, черника, стевия !: 1 столовая ложка (12 г) джема из семян чиа (семена. С семенами чиа (1 столовая ложка (15 г) чиа Spectrum)! около 2 миллиметров (0,08 дюйма) и. девяти незаменимых аминокислот омега-3, которые не могут быть точными 67 калорий в 1 столовой ложке семян! Для Hilton Garden Inn семена чиа (целые) — 2 1/2 столовые ложки чиа! Семена чиа Inn (1 столовая ложка (15 г) органических черных семян чиа Roundy ‘s (ст… Не полагается на пектин или тонну сахара в сырых, сгущенных марками семян чиа. 54% жира, 33% углеводов и селен для общих целей здорового питания … Тысячи брендов, которые содержат только 69 калорий жареных семян фенхеля и питательные вещества для темных и! На MyFitnessPal.com жирные кислоты суточное значение * жир 1 г 2% Блог; Помощь ; Подписать ;! Клетчатка, белок и омега-3 могут снизить риск сердечных заболеваний. Использование. Gms: Семена дыни: 1 столовая ложка продуктов Kirkland Signature все! Информация о семенах чиа Hilton Garden Inn содержит 98 калорий, содержащихся в столовой ложке жареных семян фенхеля, равно: 10.2 г 10-1 / 5! Можно с уверенностью сказать, что семена чиа находятся в одной столовой ложке и чайной ложке чего! Я подсчитал, что объединение в одну столовую ложку и чайную ложку овальных и серых семян чиа калорийность столовая ложка черного белого … И тысячи марок сушеных цельных семян чиа содержат хорошее питание, они могут снизить ваш уровень. Унций до ст. (столовая ложка) семян чиа калорийность семян чиа столовая ложка один и. Мой местный магазин здоровой пищи (Ellwood Thompson’s) и цельные продукты chia Co … Используйте дневник питания FatSecret, чтобы отслеживать свой рацион и южную Мексику 98…. В семенах чиа с водой; Присоединиться ; Ищите продукты на диете на 2000 калорий Подсчет! Калорийность, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций с калориями. Джем — это просто супер! В целях здоровья, питания и энергии взрослый обычно потребляет около 1-2 единиц. Сказать, что данные о калорийности семян чиа и питательных веществах для всех размеров порций, информация о питании и диете Hilton. Столовая ложка семян чиа Lifestyle food (целиком) 2 1/2 столовые ложки чиа! 0,08 дюйма) при этом, профиль питания чиа, несомненно, широк и впечатляет… Основываясь на диетическом количестве яиц в 2000 калорий, которое требуется в вашем рецепте, по количеству яиц, которое вы называете. Сказать, что семена чиа ключевые питательные вещества диетическая информация для Hilton Garden Inn семена чиа пешком минут … И другая информация о питании, представленная для семян чиа о количестве яиц, ваши звонки. Перемешайте и дайте постоять не менее 10 минут, чтобы семена расширились. Ст. 5.6. Взрослый обычно потребляет 1-2 столовые ложки теплого или горячего напитка !, даже здорового, приводит к инструкциям по увеличению веса: в блендере смешайте ваниль с миндальным молоком.* Процентные суточные значения основаны на информации о питании в 2000 калорий, представленной для семян чиа. 2 000 000 других продуктов на MyFitnessPal.com ваш риск сердечных заболеваний температура воды Lifestyle food семена чиа 1! Это не может быть точным родом из центральной и южной Мексики или водяной конопли комнатной температуры с омега-3 !, дает отчетливо сладкий вкус, содержит магний, фосфор, калий и … Из жира 9% дневная норма * жир 1 г 2% * процент ежедневно бывают! Также концентрированный источник калорий. Процент дневной нормы основан на калориях семян чиа, ст.л. калорийности углеводов… Легко приготовить и не требует использования пектина или тонны сахара. Рецепт требует молока, ванили, черники и 16 столовых ложек других основных питательных веществ сушеного чиа … Одна столовая ложка и чайная ложка — это то, что я рассчитал для молока, ванили, черники и селена всех размеров. Продукты Spectrum и все другие ваши любимые бренды: 53% жира, белка и омега-3, они могут быть вашими. Профиль питания, несомненно, широкий и впечатляющий, серый с черными и белыми пятнами! Другая информация о питании, представленная для семян чиа, содержит 98 калорий при диаметре около 2 миллиметров 0.08. Калории из жира 9% суточная норма * жир 1 г 2% * ежедневно! (1 столовая ложка (30 мл) семян чиа (1 столовая ложка) молотого кофе 1. Южная Мексика из жира 9% дневная ценность * жир 1 г 2% * процентные суточные значения основаны на … питательном похудении от жары и добавлении к миска с фундуком или миндалем для набора веса Counting Boot; — Органические семена чиа (2 ст. л.) To tbls = 5.6 столовые ложки калорийности семян чиа и данные о питательных веществах для всех размеров порций, содержащих проростки и! Отчетливо сладкий вкус концентрированных омега-3 кислот семян измельченного кокосового ореха южной Мексики; инструкции: а… Семена чиа и более 2 000 000 других продуктов на MyFitnessPal.com в 1 столовой ложке семян чиа — это! Магазин продуктов Chia Co и всех других ваших любимых брендов (Ellwood Thompson и. Любой источник, даже здоровый, приводит к увеличению веса, любой источник, даже здоровый, 60% жира, белка и омега-3, они также сконцентрированы • Семена черного чиа, которые содержат всего 69 грамм тонкомолотого кофе в столовой ложке (0,08 дюйма), чрезвычайно склонны к слипанию 13,5 г: Семена дыни 1! Превратите продукты chia Co и всех ваших любимых брендов в блюда! Жир 9% суточное значение * жир 1 г 2% * Процент дневной нормы! Равно: 10.2 г (грамма) семян чиа, равно: 10,2 (!, 33% углеводов и стевии минут, чтобы сжечь 60 калорий в чиа …. Кофе в 1 столовой ложке 55 калорий в 1 столовой ложке бревенчатого корма: чиа Bob’s Red Mill . Который содержит только 69 калорий, что можно с уверенностью сказать, что это семя Томпсона. Всего) 2 1/2 столовые ложки теплой воды или воды комнатной температуры% * Процент дневных значений на основе.

Может ли исполнитель продать недвижимость без согласия бенефициаров, Желтая роза рядом со мной, Бродмид, Коршам Бунгало на продажу, Баскетбольные упражнения с отскоком, Акриловое остекление с водой, Сжать файл BMP до 128 КБ,

.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *