Ревень полезные свойства и противопоказания: полезные и лечебные свойства стеблей этого растения, их применение

Содержание

полезные и лечебные свойства стеблей этого растения, их применение

Калорийность: 16 кКал.

Энергетическая ценность продукта Ревень:
Белки: 0.7 г.
Жиры: 0.1 г.
Углеводы: 2.5 г.

Описание

Ревень – многолетнее растение семейства Гречишные. Имеет овощ большие листья и толстые мясистые черешки красного цвета. Стебель растения может достигать до 3-х м в высоту. Родиной ревеня принято считать Тибет и Китай. Сначала его использовали исключительно, как лечебное средство и только потом оценили вкус растения.

Как только ревень будет срезан, нужно сразу удалить листья, поскольку из-за высокого содержания щавельной кислоты они могут стать токсичными. После термической обработки ревень не теряет своих положительных свойств.

Полезные свойства

Ревень благодаря богатому составу используют как противомикробное и противовоспалительное средство. Кроме этого растение обладает желчегонным действием. Многие люди оценили пользу черешков, как средства укрепляющее иммунитет.

Замечено также, что компресс из измельченного ревеня поможет избавиться от прыщей. Также черешки полезны тем, что они действуют, как сосудорасширяющее средство, а еще помогают уменьшить болевые ощущения при менструации. Стоит также отметить антисептическое и противовоспалительное действие ревеня. Так, если прикладывать к ранам компрессы из этого растения, они будут заживляться намного быстрее.

Использование в кулинарии

В пищу можно использовать, как сырой, так и отварной ревень. Черешки используют, в основном, для производства напитков, например, вина и компотов. Кроме этого из ревеня делают полезное и очень вкусное варенье, а также начинку для различной выпечки. Еще свежие черешки добавляют в салаты. Хранить это растение можно в морозилке в плотном пакете достаточно длительное время. Ревень также сушат, измельчают и потом используют в качестве приправы для различных блюд.

В европейских кухнях ревень применяют для приготовления первых и вторых блюд, например, черешки добавляют в окрошку. Благодаря кисловатому вкусу этот овощ широко используется для фаршировки птиц.

Польза ревеня и лечение

Врачи рекомендуют пациентам, которые имеют проблемы с пищеварительной системой, внести в свой рацион питания ревень. Это растение имеет способность улучшить аппетит, а также нормализовать функции ЖКТ. После проведенных экспериментов было обнаружено, что ревень содержит в себе уникальное вещество – хризаробин. Благодаря этому растение является прекрасным средством для борьбы с псориазом.

Показал хорошие результаты ревень, как способ лечения анемии, склероза, различных заболеваний печени и даже туберкулеза. В фармакологической промышленности растение используют для производства различных препаратов: сиропа, таблеток, порошков и экстрактов.

В народной медицине используют средство, которое готовится из заваренного и настоянного ревеня, для лечения различных заболеваний глаз. Для того чтобы избавиться от похмельного синдрома рекомендуется поесть немного листьев этого растения.

Сейчас ученые проводят исследования, которые позволят разработать лекарства на основе ревеня. Оно будет помогать при различных заболеваниях сердца.

Вред ревеня и противопоказания

Стоит помнить, что кроме положительных свойств ревень может нанести вред организму. Если вы ранее никогда не употребляли это растение в пищу, то обязательно следите за реакциями своего организма, так как щавелевая кислота, которая содержится в черешках, может нанести серьезный вред.

Стоит отказаться от употребления ревеня беременным женщинам, а также людям с сахарным диабетом, ревматизмом, подагрой, кровотечением в желудке и кишечнике. Уменьшить потребляемое количество или вообще отказаться от растения нужно людям с геморроем, который сопровождается кровотечением.

Рецепты приготовления блюд c фото

Жареная куриная печень с ревенем

50 мин.

Шотландский пирог с ревенем

110 мин.

Пищевая ценность

Зола	1 г
Крахмал	0,7 г
Моно- и дисахариды	2,3 г
Вода	91,5 г
Органические кислоты	1 г
Пищевые волокна	32 г

Витамины

Минеральные вещества

Ревень: полезные свойства и противопоказания.

Ревень – сравнительно малораспространенная овощная культура, которую выращивают на огородах ради получения сочных листовых черешков. В качестве овощного растения выращивают несколько видов ревеня. Наиболее известные из них — Р. волнистый (Rheum rhabarbarum) и Р. гибридный (Rheum hybridum).

Как лекарственное растение культивируют Ревень тангусский (Rheum palmatum L. var tanguticum), который ведет свою родословную с высокогорий Западного Китая и Восточного Тибета. Китай — самый крупный экспортер корневищ ревеня, хотя во многих европейских странах эту культуру также культивируют для медицинских нужд.

В России это полезное растение распространилось с легкой руки естествоиспытателя Н.М. Пржевальского, который отобрал в Центральном Китае семенной материал различных видов.

С лекарственной целью (слабительное средство) ревень использовался в Китае около 3 тыс. лет до Н. Э. Как лекарственное растение он также применялся в Персии и Древней Греции.

Примерно в XVI веке ревень попал в Англию, где путем селекционной работы были получены гибридные сорта для выращивания в качестве овощной культуры. В Европу он проник в XVIII веке.

Корневище ревеня тангусского внесено в перечень лекарственного сырья — растение культивируют на территории Украины, в Белоруссии и некоторых регионах Российской Федерации.

Заготовка лекарственного сырья

Заготавливают корневища ревеня с 3 – 4-летнего возраста, в сентябре (иногда в начале октября). Очищенные от остатков грунта и промытые корневища разрезают на части, немного подвяливают на открытом воздухе, а затем досушивают в термических сушилках при невысокой температуре (60 °C), чтобы сырье не потеряло полезных свойств.

Хранят сырье в бумажных мешках, картонных ящиках, герметически закрытых банках и пр.

Химический состав лекарственного сырья

Корни и корневища ревеня тангусского содержат гликозиды группы танина и антрахинона (танногликозиды и антрагликозиды). При хранении сырья в нем увеличивается концентрация антрахинонов (вследствие ферментативного разложения антранолов).

Фармакологическое действие препаратов ревеня

В зависимости от дозировки, препараты ревеня могут обладать, как вяжущими, так и слабительными свойствами.

В малых дозах (в пределах 0,05 – 0,2 г) ревень оказывает вяжущее действие (то есть уменьшает перистальтику кишечника), обусловленное реакцией конденсации танногликозидов с белками. Белковая пленка обволакивает слизистую кишечника и защищает его рецепторы от раздражающего воздействия.

Большие дозы производят противоположный эффект, то есть оказывают слабительное действие. Под воздействием щелочи ЖКТ происходит расщепление антрагликозидов, которые раздражают рецепторы толстого кишечника и вызывают усиление перистальтики. Послабляющее действие препаратов ревеня наступает через 8 – 10 часов после приема.

Слабительное или вяжущее действие зависит не только от дозировки, но также и от процентного соотношения антрагликозидов и танногликозидов в лекарственном сырье.

Препараты ревеня

Фармакологической промышленность выпускаются таблетки, порошок корневища и сухой экстракт. Таблетки и порошок изготавливаются с использованием измельченного корневища. Для получения экстракта корневища ревеня обрабатывают раствором спирта (36 частей и 64 части воды), далее высушивают на водяной бане.

Рекомендованные дозировки препаратов указаны в аннотации.

В аптеке также готовят слабительные порошки по такой рецептуре: корень ревеня и жженая магнезия — по 0,3 г, экстракт красавки — 0,015 г. Количество указано для приготовления 10 порошков. Принимают по 1 порошку 2 – 3 раза в сутки. (Препарат готовится по рецепту врача).

Полезные свойства огородного ревеня

Сок ревеня богат витаминами (B1, B2, B3, B6, P, PP, аскорбиновая кислота, каротин). В черешках накапливается до 2,5% углеводов и около 4% органических кислот (янтарная, лимонная, яблочная, щавелевая и пр.), поэтому вкус ревеня сладковато-кислый. Черешки этого растения считаются диетическим продуктом, так как содержат очень мало калорий — всего 16 ккал на 100 г. Ревень богат пищевыми волокнами и пектиновыми веществами, поэтому оказывает благотворное влияние на пищеварительный тракт.

Сок ревеня обладает легкими мочегонными свойствами благодаря наличию солей калия, поэтому его рекомендуется включать в рацион питания людям, склонных к отекам.

Органические кислоты, содержащиеся в соке, усиливают секреторную активность желудка и способствуют улучшению пищеварения.

Сок помогает справиться с авитаминозами, активизирует процессы кроветворения, укрепляет стенки кровеносных сосудов и капилляров.

Кисель или компот из ревеня рекомендуется женщинам в период климакса.

Применения ревеня для лечения

– Желчегонный чай. Для приготовления лекарственного сбора потребуется трава тысячелистника, цветки бессмертника (цмин песчаный) и корневище ревеня в соотношении 5:3:2. Заварить в 250 мл крутого кипятка 1 ст.л. целебной смеси, настоять до охлаждения. Процеженный через 2 слоя марли настой выпить вечером. Некоторые народные целители рекомендуют принимать настой ревеня по 1/3 стакана перед сном (в теплом виде).

– Для очистки желчных протоков. Сок ревеня помогает очистить желчные протоки в печени от слизи и песка. Народные врачеватели рекомендуют принимать сок по 30 – 50 мл за четверть часа до еды. Курс лечения может варьировать от 7 до 14-ти дней.

– При заболеваниях печени. В состав лечебного сбора входят следующие ингредиенты: корень солодки и корневище ревеня, ягоды шиповника, трава чистотела, листья перечной мяты, цветочные корзинки цмина песчаного и краевые лепестки цветков календулы. Все компоненты необходимо брать в равной весовой пропорции. На 1 литр кипятка требуется 4 ст.л. травяной смеси. Настаивать в термосе примерно 6 – 8 часов (лучше готовить настой на ночь). Принимают этот полезный настой за полчаса до еды, выпивая мелкими глотками по 1 стакану. Курс лечения составляет 1 месяц; при необходимости можно повторить после двухнедельного перерыва.

– При метеоризме с упорными запорами. Залить 1 ст.л. корневищ ревеня холодной водой (1 литр), после закипания варить еще в течение 20-ти минут. Настоять полчаса и процедить отвар. Принимать отвар необходимо по 1/2 стакана за полчаса до еды.

– Кишечные колики. Для устранения коликообразных болей рекомендуется принимать порошок корня ревеня (можно приобрести в аптечной сети) по 1/3 ч.л., запивая настоем листьев мяты (можно использовать чай из цветков ромашки). Действие препарата наступает через 8 – 10 часов после приема.

– От витилиго. Порошок корневищ ревеня можно использовать для приготовления лечебного состава, который втирают в пораженные места. На 1 часть порошка ревеня потребуется 2 части уксуса (лучше брать яблочный, но за неимением подойдет и столовый). Народные целители не дают твердой гарантии, что этот метод поможет на все 100%, но вреда от лечения не будет — это точно.

– От варикоза. Травяной сбор (количество указано в частях): корень ежевики сизой (1), дубовая кора, плоды конского каштана и береста (по 2), цветки цмина и корень ревеня (по 3), хвощ полевой и цетрария исландская (по 5). На пол-литра кипятка требуется 2 ст.л. травяного сбора. Варить после закипания 5 минут, а по остывании процедить. Принимать до 4-х раз в день по 1 стакану (перед едой за 30 минут).

Ревень для снижения лишнего веса

Березовый сок, липовый чай и компот из черешков ревеня помогают очистить организм от липопротеидов. Этот же рецепт также служит для оздоровления лимфы и очищения крови.

1. Липовый чай готовится из расчета 1 ч.л. сухого цвета на 1/2 стакана кипятка.

2. Для приготовления компота можно брать, как свежие, так и сушеные черешки ревеня. На пол-литра компота необходимо 3 ст.л. сухого сырья, или же 6 ст.л. свежих черешков. Сахар при приготовлении компота не добавляется. Варить полчаса, а после остывания процедить.

Итак, у нас получилось 50 мл липового чая и пол-литра компота из ревеня — остается добавить 450 мл березового сока и полезный напиток готов.

Употребляют такой напиток 3 – 4 раза в день, выпивая по 1 стакану на прием.

“Универсальный рецепт” для лечения малышей грудного возраста

Когда ребенок еще не умеет говорить, то не скажет, где у него болит, а только плачет, что вызывает серьезную озабоченность у молодых мам.

Большинство проблем возникает вследствие нарушения пищеварения, что часто бывает при искусственном вскармливании грудничка. Диарея, запоры, метеоризм, колики, сыпи, излишнее кислотообразование и прочие нарушения пищеварения — все это беспокоит малыша, поэтому известный доктор Гуфеланд разработал свой “универсальный рецепт”, которому уже более 250-ти лет. Рецепт опубликован в издании “Частная фармакология” Михаила Вейсберга.

Для приготовления лекарственного средства потребуется:

– Корень валерианы — 1,25 г;
– Корневище ревеня — 3,8 г;
– Фенхелевый элеосахар — 7,6 г;
– Жженая магнезия — 15 г.

Фенхелевый элеосахар получают таким образом: на 1,25 г сахарного песка — 1 капля укропного масла (можно приобрести в аптечной сети).

Все компоненты измельчить в порошок и смешать. Принимать 2 – 3 раза в день по половине чайной ложки (запивать остуженной кипяченой водичкой).

Побочное действие и противопоказания

Что касается использования корневищ ревеня для лечения, то если соблюдать все врачебные рекомендации, никаких побочных эффектов не наблюдается.

Существует ряд ограничений (противопоказаний) к употреблению сока и свежих черешков ревеня.

Органические кислоты, в частности щавелевая, могут стать причиной отложения солей (в почках, мочевом и желчном пузыре), поэтому не рекомендуется включать в рацион питания эти продукты при склонности к образованию оксалатов — солей щавелевой кислоты или уратов — соли мочевой кислоты (моче- и желчнокаменная болезнь).

Гастрит на фоне повышенной кислотности, а также воспаление поджелудочной железы (панкреатит) — тут ревень противопоказан к употреблению.

Не рекомендуется принимать в пищу ревень при наличии активных внутренних кровотечений (маточные, желудочные, геморроидальные и пр.).

Д-р Моэрман указывает, что ревень необходимо исключить из рациона больных онкологическими заболеваниями.

Ревень: полезные свойства и противопоказания.

С лекарственной целью (слабительное средство) ревень использовался в Китае около 3 тыс. лет до Н. Э. Как лекарственное растение он также применялся в Персии и Древней Греции. Примерно в XVI веке ревень попал в Англию, где путем селекционной работы были получены гибридные сорта для выращивания в качестве овощной культуры. В Европу он проник в XVIII веке.

Заготовка лекарственного сырья

Хранят сырье в бумажных мешках, картонных ящиках, герметически закрытых банках и пр.

Химический состав лекарственного сырья

Фармакологическое действие препаратов ревеня

В зависимости от дозировки, препараты ревеня могут обладать, как вяжущими, так и слабительными свойствами.

Препараты ревеня

Рекомендованные дозировки препаратов указаны в аннотации.

Полезные свойства огородного ревеня

Кисель или компот из ревеня рекомендуется женщинам в период климакса.

Применения ревеня для лечения

Ревень для снижения лишнего веса

1. Липовый чай готовится из расчета 1 ч.л. сухого цвета на 1/2 стакана кипятка.

Употребляют такой напиток 3 – 4 раза в день, выпивая по 1 стакану на прием.

“Универсальный рецепт” для лечения малышей грудного возраста

Для приготовления лекарственного средства потребуется:

– Корень валерианы — 1,25 г;
– Корневище ревеня — 3,8 г;
– Фенхелевый элеосахар — 7,6 г;
– Жженая магнезия — 15 г.

Побочное действие и противопоказания

Существует ряд ограничений (противопоказаний) к употреблению сока и свежих черешков ревеня.

Д-р Моэрман указывает, что ревень необходимо исключить из рациона больных онкологическими заболеваниями.

Ревень: полезные свойства и противопоказания.

Заготовка лекарственного сырья

Хранят сырье в бумажных мешках, картонных ящиках, герметически закрытых банках и пр.

Химический состав лекарственного сырья

Фармакологическое действие препаратов ревеня

В зависимости от дозировки, препараты ревеня могут обладать, как вяжущими, так и слабительными свойствами.

Препараты ревеня

Рекомендованные дозировки препаратов указаны в аннотации.

Полезные свойства огородного ревеня

Кисель или компот из ревеня рекомендуется женщинам в период климакса.

Применения ревеня для лечения

Ревень для снижения лишнего веса

1. Липовый чай готовится из расчета 1 ч.л. сухого цвета на 1/2 стакана кипятка.

Употребляют такой напиток 3 – 4 раза в день, выпивая по 1 стакану на прием.

“Универсальный рецепт” для лечения малышей грудного возраста

Для приготовления лекарственного средства потребуется:

– Корень валерианы — 1,25 г;
– Корневище ревеня — 3,8 г;
– Фенхелевый элеосахар — 7,6 г;
– Жженая магнезия — 15 г.

Побочное действие и противопоказания

Существует ряд ограничений (противопоказаний) к употреблению сока и свежих черешков ревеня.

Д-р Моэрман указывает, что ревень необходимо исключить из рациона больных онкологическими заболеваниями.

Ревень: полезные свойства и противопоказания.

Заготовка лекарственного сырья

Хранят сырье в бумажных мешках, картонных ящиках, герметически закрытых банках и пр.

Химический состав лекарственного сырья

Фармакологическое действие препаратов ревеня

В зависимости от дозировки, препараты ревеня могут обладать, как вяжущими, так и слабительными свойствами.

Препараты ревеня

Рекомендованные дозировки препаратов указаны в аннотации.

Полезные свойства огородного ревеня

Кисель или компот из ревеня рекомендуется женщинам в период климакса.

Применения ревеня для лечения

Ревень для снижения лишнего веса

1. Липовый чай готовится из расчета 1 ч.л. сухого цвета на 1/2 стакана кипятка.

Употребляют такой напиток 3 – 4 раза в день, выпивая по 1 стакану на прием.

“Универсальный рецепт” для лечения малышей грудного возраста

Для приготовления лекарственного средства потребуется:

– Корень валерианы — 1,25 г;
– Корневище ревеня — 3,8 г;
– Фенхелевый элеосахар — 7,6 г;
– Жженая магнезия — 15 г.

Побочное действие и противопоказания

Существует ряд ограничений (противопоказаний) к употреблению сока и свежих черешков ревеня.

Д-р Моэрман указывает, что ревень необходимо исключить из рациона больных онкологическими заболеваниями.

полезные свойства и противопоказания к применению.

Именно первые черешки ревеня мы любим кушать весной. Поговорим о полезных свойствах ревеня, он так богат различными микро- и макроэлементами, витаминами и другими питательными веществами, что может служить профилактикой весеннего авитаминоза.

Состав ревеня:

2,3 % органических кислот: яблочная, щавелевая, лимонная, янтарная, галловая, коричная кислоты.
Пектиновые вещества.
Рутин.
Витамин А – играет важную роль в обеспечении здоровья кожи и слизистых оболочек.
Витамины С, Е, РР.
Витамин В₃ (ниацин) – насыщает энергией организм, питает клетки, важен для сердечнососудистой системы.
Витамин В₅ (пантотеновая кислота) – защищает от стресса, обеспечивает бодрое состояние, играет важную роль в формировании здоровой кожи и волос.
Витамин В₉ (фолиевая кислота) – жизненнонеобходимый элемент, обеспечивает процессы кроветворения, деятельности мозга и роста клеток, в том числе нервных.
Кальций – используется для построения костной ткани, ее наращивания и восстановления.

Важно! Обратите внимание, что кальций, содержащийся в ревене, не усваивается полностью, так как вместе со щавелевой кислотой образует нерастворимые камни.

Магний и марганец – важны для работы мышечной системы.
Калий.
Каротин, крахмал, танин, смолистые вещества.

Лечебные свойства ревеня общеизвестны. Благодаря содержанию танногликозидов и антрагликозидов, ревень способен наладить пищеварение.

Кожные заболевания ревеню также по плечу. Из черешков готовят противоцинготные препараты. Витилиго лечат измельченным корнем, смешанным с уксусом.

Когда у малышей режутся зубы, им дают специальный сироп, содержащий экстракт сухого ревеня, сахарный сироп и укропную воду.

Полезные свойства:

Как ни парадоксально, но ревень можно использовать одновременно и при диарее, и при запорах. В малых количествах ревень крепит, снимает приступ диареи, а в больших – слабит.
Рецепт слабительного: 1 ст. ложка корневища ревеня на 1 стакан кипятка – пить отвар. Слабительный эффект можно ожидать спустя 8 – 12 часов после питья.
Обладает желчегонным эффектом, если принимать в средних дозах.
Укрепляет сердечную мышцу, снижается риск появления острой сердечной недостаточности и ишемической болезни сердца.
Гипертония, носовые и внутренние кровотечения, а также анемия тоже отступают после отвара ревеня.
Широкий спектр заболеваний лечит с помощью ревеня народная медицина: гастрит гипоацидный, холангит, гепатит, туберкулез, дискинезия желчных путей, малокровие, геморрой, полиартрит, гипертоническая болезнь.
Полезно принимать отвар ревеня при икоте, болях в почках, желтухе, дизентерии, печени, болях в мочевом пузыре, в матке, при склерозе и лихорадках.
Обмен веществ улучшается благодаря очистке кишечника и нормализации его работы. Клетчатка и другие вещества связывают на себе и выводят из кишечника токсины и шлаки, а также нерастворимые жиры. Уходит вялость кишечника, что в комплексе помогает избавиться от лишнего веса. Но это скорее косвенный результат нормализации пищеварения.
Порошок и отвар корневища повышает количество эритроцитов в крови и увеличивает гемоглобин. Применяют его при псориазе и ожогах на коже.

Обычно ревень назначают в виде порошка, настоя винной и спиртовой настойки, в виде сухого порошка и сиропа.

Противопоказания:

Мочекислый диатез.
Подагра.
Желудочные кровотечения.
Непроходимость кишечника.
Холецистит.
Почечнокаменная болезнь.
Беременность.
Острый аппендицит и перитонит.
Детям необходимо давать крайне аккуратно, так как может вызвать нарушение функции почек.

Обратите также внимание, что срывать листья ревеня после июля месяца не рекомендуется. Они перенасыщены щавелевой кислотой, избыток которой может привести к образованию камней в почках (оксалаты).

В молодых свежих растениях, особенно ранней весной щавелевой кислоты совсем мало. Если срывать старые листья и цветоносы, то во вновь отросших черешках щавелевой кислоты тоже очень мало.

Полезные и опасные свойства ревеня

Ревень — это овощ, но готовится он как фрукт. Съедобен только стебель ревеня, листья и корень ревеня считаются ядовитыми. Зато стебель обладает нежным кислым вкусом и обычно требует добавления сахара, хотя слишком много сахара затенит вкус ревеня. Ревень обычно тушат в сахарном сиропе, сиропе из засахаренного имбиря и красносмородинного желе. При этом он выделяет большое количество сока и поэтому почти не требует воды.

Ревень — род растений семейства гречишных, насчитывающий около полусотни видов. Родина огородного ревеня — Центральный Китай, где его культивируют со времён незапамятных: ревень описан в травниках за 27 веков до нашей эры!

Полезные свойства ревеня

Свежий ревень содержит (в 100 г):

Калории 21 ККал

В пищу употребляют молодые листья ревеня и толстые, длинные (20-40 см и более) сочные черешки. Они имеют приятный кисловато-освежающий вкус, обусловленный содержанием яблочной и лимонной кислот (1,58-2,6 %). Черешки также богаты углеводами (2,23 %), витаминами С, В, РР, каротином, пектиновыми веществами и солями калия, фосфора, магния.

Употребление ревеня благотворно сказывается на работе почек и кишечника, способствует улучшению усвоения пищи. Его часто используют как слабительное средство (в большом количестве), при малокровии и туберкулезе. Употреблять ревень в небольших количествах полезно людям, у которых пониженная кислотность. Его часто используют и как желчегонное средство. Очень ценным лекарственным сырьем являются корни.

Исследования показали, что ревень обладает массой полезных свойств. Но помимо положительного воздействия на желудочно-кишечный тракт, это растение помогает работе сердца и легких.

Применяют ревень в виде настойки, сиропа, экстракта. В корневищах ревеня содержатся дубильные вещества. Действующие вещества корневища ревеня — антрагликозиды — дают при разложении реин и хризофановую кислоту, которые обусловливают слабительное действие этого растения.

С лечебной целью применяют препараты из корней и корневищ ревеня. Из-за того что в последних содержатся две группы гликозидов, препарат действует двояко: в малых дозах как вяжущее, а в больших — как слабительное. Ревень в роли слабительного назначают при запорах, атонии кишечника, скоплении газов. Эффект наступает через 8 — 10 ч после приема порошка, настоя или сока ревеня.

Однако пожилым людям со склонностью к геморрою и кровотечениям его принимать не следует. Кроме того, длительный прием ревеня вызывает привыкание организма и ослабляет эффективность препарата. Поэтому при хронических запорах ревень целесообразно чередовать с другими слабительными, например с крушиной, сенной или пургеном. Как слабительное ревень назначают в порошках в дозе от 0,5 до 2 г на ночь, в виде настоя — по 0,5 стакана и в виде сока — по 1 — 2 стакана.

В дозах же порошка 0,2 — 0,8 г ревень применяют как противопоносное, в дозах 0,1 — 0,5 г — как желчегонное. В этих же дозах ревень помогает как общеукрепляющее при малокровии и туберкулезе. При указанных заболеваниях, а также как витаминное средство можно применять сок ревеня по полстакана 3 раза в день.

Опасные свойства ревеня

Высокое содержание щавелевой кислоты в ревене представляет серьезную опасность для детей, так как 2 — 4 г этой кислоты вызывают серьезное отравление. Поэтому применяют ревень в педиатрии весьма осторожно.

Ревень содержит много органических кислот, способствующих образованию камней в мочевом, желчном пузырях и почках. Поэтому при желчнокаменной и мочекаменной болезни от этого растения в рационе необходимо отказаться.

Также его нельзя употреблять тем, кто страдает гастритом с повышенной кислотностью и панкреатитом. Но при пониженной кислотности этот продукт ревень способен сыграть важную роль в нормализации функционирования пищеварительного тракта.

Кроме того, ревень разжижает кровь. Поэтому его не советуют употреблять при кровотечениях разной этиологии и геморрое.

А больших дозах это растение противопоказан при склонности к поносам, остром аппендиците, холецистите, сахарном диабете, подагре и ревматизме. Также не стоит в больших количествах кушать ревень беременным.

Рейтинг:

9.8/10

Голосов: 5

Смотрите также свойства других овощей:

Обзор, использование, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Albrecht UW. [Эффективность и переносимость раствора Pyralvex и геля Pyralvex при лечении гингивита. Результаты двойных слепых рандомизированных контролируемых клинических исследований. Der Freie Zahnarzt 1997; 9: 76-80.

Басу Т.К., Оорайкул Б. и Гарг М. Гиполипидемическое действие клетчатки из стеблей ревеня: новый источник пищевых волокон. Исследование питания 1993; 13: 1017-1024.

Bi ZQ, Kang ZQ и Zheng FL.[Предварительное исследование клизмы при лечении хронической почечной недостаточности]. Дж. Традит Чин Мед 1981; 3: 211-213.

Bi, Z. Q. [Азотный баланс у пациентов с уремией, получавших удерживающую клизму из ревеня]. Китайский журнал современных достижений в традиционной медицине 1987; 7 (1): 21-3, 4. Просмотреть аннотацию.

Борджиа М., Сепе Н., Борджиа Р. и др. Фармакологическая активность экстракта трав: контролируемое клиническое исследование. Curr Ther Res, Clin Exp 1981; 29 (3): 525-536.

Цай, Дж., Сюань, З. Р., Вэй, Ю. П., Ян, Х. Б. и Ван, Х. [Влияние периоперационного введения ревеня на острый воспалительный ответ у пациентов с раком желудка]. Чжун. Си. Йи. Цзе. Хэ. Сюэ Бао. 2005; 3 (3): 195-198. Просмотреть аннотацию.

Chen Q, Han G, Zhuang X и др. Клиническое наблюдение за 157 пациентами с гонореей, получавшими препарат ревеня. Журнал Китайского фармацевтического университета 1991; 22 (5): 292-294.

Чен, X. и Ран, Р. [Отвар ревеня предотвращает кишечную бактериальную транслокацию во время некротического панкреатита].Хуа Си.И.Ке.Да.Сюэ.Сюэ.Бао. 1996; 27 (4): 418-421. Просмотреть аннотацию.

Чанг, К. Т., Вонг, Т. Ю., Вэй, К. И., Хуанг, Ю. В., и Лин, Ю. Танины и здоровье человека: обзор. Crit Rev Food Sci Nutr 1998; 38 (6): 421-464. Просмотреть аннотацию.

Дэн, Й.Й, Чен, Ю.П., Ван, Л., Ху, З., Цзинь, Ю., Шен, Л., Чжу, Р., и Чжун, Ю. [Клиническое исследование лечения средне-развитой серповидной нефрит по рецепту qingre huoxue]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 2004; 24 (12): 1084-1086. Просмотреть аннотацию.

Fan, J. G. Оценка эффективности и безопасности Danning Pian в краткосрочном лечении пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени: многоцентровое клиническое испытание. Гепатобилиарный. Панкреат. Дис., 2004; 3 (3): 375-380. Просмотреть аннотацию.

Fu, D. C. и Yu, C. Y. [Наблюдение за терапевтическим эффектом ревеня и порошка санчи при лечении пациентов с геморрагической лихорадкой при нефротическом синдроме, осложненном кровотечением из пищеварительного тракта]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи.2005; 25 (8): 744-747. Просмотреть аннотацию.

Goel V, Cheema SK, Agellon LB и др. Связывание желчных солей с порошком стеблей ревеня in vitro. Исследования питания 1998; 18 (5): 893-903.

Гоэл, В., Чима, С.К., Агеллон, Л. 6J мышей. Br J Nutr 1999; 81 (1): 65-71. Просмотреть аннотацию.

Гоэль В., Ooraikul, B., и Basu, T. K. Снижающие холестерин эффекты волокна стебля ревеня у мужчин с гиперхолестеринемией. J Am Coll. Nutr 1997; 16 (6): 600-604. Просмотреть аннотацию.

Цзи, С. М., Ли, Л. С., и Цзи, Д. X. [Эффекты таблеток баошен при лечении хронической почечной недостаточности с помощью длительного гемодиализа]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 1993; 13 (2): 71-3, 67. Просмотреть аннотацию.

Цзяо Д., Шэнь Х, Гао И и др. Клиническое исследование таблеток экстракта ревеня при лечении простого ожирения. Чин Дж. Интегр Tradit West Med 2001; 7 (1): 33-35.

Цзяо Д. Х. [Таблетка с алкогольным экстрактом ревеня для лечения острого кровотечения из верхних отделов желудочно-кишечного тракта]. Чжун Си.Йи.Цзе.Хэ.За Чжи. (Китайский журнал современных достижений в традиционной медицине) 1988; 8 (6): 344-6, 324-5. Просмотреть аннотацию.

Цзяо Д. Х. [Клинические исследования гемостатического действия ревеня при язвенной болезни с острым кровотечением]. Zhong.Xi.Yi.Jie.He.Za Zhi. (Китайский журнал современных достижений в традиционной медицине) 1984; 4 (10): 597-600, 579. Просмотреть аннотацию.

Цзяо, Д.Х., Ма, Ю. Х., Чен, С. Дж., Лю, К. Т., Шу, Х. Н. и Чу, С. М. Резюме 400 случаев острого кровотечения из верхних отделов пищеварительного тракта, леченных одним ревенем. Фармакология 1980; 20 Приложение 1: 128-130. Просмотреть аннотацию.

Цзинь, Х. М. и Цзяо, Д. Х. [Влияние цзян-чжи цзянь-фэй яо на желудочно-кишечные движения и жировые клетки брюшной стенки]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 1994; 14 (4): 230-1, 198. Просмотреть аннотацию.

Канг, З., Би, З., Цзи, У., Чжао, С., и Се, Ю. Наблюдение терапевтического эффекта в 50 случаях хронической почечной недостаточности, леченных ревенем и вспомогательными препаратами.J Tradit. Chin Med 1993; 13 (4): 249-252. Просмотреть аннотацию.

Li, L. Rheum officinale: новое лидерство в предотвращении прогрессирования хронической почечной недостаточности. Чин Мед Ж. (англ.) 1996; 109 (1): 35-37. Просмотреть аннотацию.

Ли, Л. С. и Лю, З. Х. [Клинические и экспериментальные исследования ревности по предотвращению прогрессирования хронической почечной недостаточности] (китайский). Zhong.Xi.Yi.Jie.He.Za Zhi. [Китайский журнал современных достижений в традиционной медицине] 1991; 11 (7): 392-6, 387. Просмотреть аннотацию.

Ли, Т. [Ревень в лечении вирусного гепатита и его механизм действия]. Чжун Си.Йи.Цзе.Хэ.За Чжи. (Китайский журнал современных достижений в традиционной медицине) 1985; 5 (6): 382-384. Просмотреть аннотацию.

Mao QL. Клиническое наблюдение за 40 пациентами с уремией, получавшими диализ толстой кишки с ревенем. Шаньси Журнал сестринского дела 1997; 11 (6): 262-263.

Мацуда, Х., Томохиро, Н., Хираба, К., Харима, С., Ко, С., Мацуо, К., Йошикава, М., и Кубо, М. Исследование активности ревеня против Окецу. II.Противоаллергическое действие компонентов стильбена из Rhei undulati Rhizoma (высушенное корневище Rheum undulatum, культивируемое в Корее). Биол Фарм Булл. 2001; 24 (3): 264-267. Просмотреть аннотацию.

Мицума, Т., Йокодзава, Т., Оура, Х., и Терасава, К. [Терапия ревенем у пациентов с хронической почечной недостаточностью (Часть 2)]. Ниппон Дзинзо Гаккай Ши 1987; 29 (2): 195-207. Просмотреть аннотацию.

Оскаби, Ф. [Смесь экстракта хлоргексидина и ревеня при воспалении десен]. Chir Dent.Fr. 1-30-1992; 62 (596): 23-25.Просмотреть аннотацию.

Пэн, С. М., Ван, С. З., Чжао, Дж. П. [Влияние ревеня на воспалительные цитокины и комплементы у пациентов с синдромом системной воспалительной реакции и его значение]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 2002; 22 (4): 264-266. Просмотреть аннотацию.

Цянь GP. [Удерживающая клизма с отваром ревности при почечной недостаточности]. Дж. Традит Чин Мед 1980; 21 (11): 18.

Рен, С. Роль вируса в геморрагическом панкреатите и терапевтический эффект ревеня.Чжун. Си. Йи. Цзе. Хэ. Дза Чжи. 1990; 10 (3): 162-3, 133. Просмотреть аннотацию.

Renggli, Х. [Действие Pyralvex Berna и его компонентов по ингибированию гингивита и образования зубного налета]. SSO.Schweiz.Monatsschr.Zahnheilkd. 1980; 90 (8): 718-724. Просмотреть аннотацию.

Санада, Х. [Исследование клинического эффекта ревеня на нарушение азотистого обмена, вызванное хронической почечной недостаточностью, и его механизм]. Ниппон Дзиндзо Гаккай Ши 1996; 38 (8): 379-387. Просмотреть аннотацию.

Sanz, P. и Reig, R. Клинические и патологические данные при летальном оксалозе растений.Обзор. Am J Forensic Med Pathol. 1992; 13 (4): 342-345. Просмотреть аннотацию.

Шенг, З. Л., Ли, Н. Ю. и Ге, X. П. [Клиническое исследование отвара баоюань дауан в лечении хронической почечной недостаточности]. Чжунго Чжун Си И Цзе Хе За Чжи 1994; 14 (5): 268-70, 259. Просмотреть аннотацию.

Зигерс, К. П., Герцберг-Лоттин, Э., Отте, М., и Шнайдер, Б. Злоупотребление антраноидными слабительными — риск колоректального рака? Gut 1993; 34 (8): 1099-1101. Просмотреть аннотацию.

Сонг, Х., Ван, З., и Zhang, F. [Исследование уровня интерлейкина-6 в моче у пациентов с хронической почечной недостаточностью и влияние Rheum palmatum на ее лечение]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 2000; 20 (2): 107-109. Просмотреть аннотацию.

Сан, Д. А. [Клиническая оценка неочищенного порошка ревеня и циметидина при кровотечении из верхних отделов желудочно-кишечного тракта]. Zhong.Xi.Yi.Jie.He.Za Zhi. [Китайский журнал интегрированной традиционной и западной медицины] 1986; 6 (8): 458-459, 451. Просмотреть аннотацию.

Сунь Ю., Чен Б., и Цзя, Q. [Клинический эффект комбинированных низких доз Xinqingning непрерывного желудочно-кишечного диализа при лечении уремии]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 2000; 20 (9): 660-663. Просмотреть аннотацию.

Тиан, Дж., Чен, X. М. и Ли, Л. С. [Влияние Cordyceps sinensis, ревеня и сывороточного ревотропина на рост эпителиальных клеток канальцев]. Чжун. Си. Йи. Цзе. Хэ. Дза Чжи. 1991; 11 (9): 547-9, 518. Просмотреть аннотацию.

Тиан, Дж., Ду, Х., Ян, Х., Лю, X., и Ли, З. Клиническое исследование составных препаратов да хуан (Radix et Rhizoma rhei) для улучшения способности памяти пожилых людей.J Tradit.Chin Med 1997; 17 (3): 168-173. Просмотреть аннотацию.

Ван Й. Дж., Сюй Л. и Ченг Х. Х. [Клиническое исследование ниаодуцзин в лечении хронической почечной недостаточности]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе. Хэ.За Чжи. 1996; 16 (11): 649-651. Просмотреть аннотацию.

Ван З. и Сонг Х. [Клинические наблюдения терапевтического эффекта приготовленного ревеня при лечении гипертензии, вызванной беременностью]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 1999; 19 (12): 725-727. Просмотреть аннотацию.

Ван, З., Ван, Г., Сюй, Х., и Ван П. [Антигерпес-вирусное действие этанольного экстракта из корня и корневища Rheum officinale Baill.]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 1996; 21 (6): 364-6, 384. Просмотреть аннотацию.

Вэй, Дж., Ни, Л., и Яо, Дж. [Экспериментальное лечение ревеня при мезангиопролиферативном гломерулонефрите у крыс]. Чжунхуа Нэй Кэ.За Чжи. 1997; 36 (2): 87-89. Просмотреть аннотацию.

Wu, C. X. [Предварительное исследование эффекта однократного приема препарата Rheum officinale в тяжелых дозах при лечении острого желтушного гепатита].Чжун Си.Йи.Цзе.Хэ.За Чжи. (Китайский журнал современных достижений в традиционной медицине) 1984; 4 (2): 88-89. Просмотреть аннотацию.

Xiao-dong Z, An-yu W. , Shao-feng W. и др. Клиническое исследование эффекта пероральной жидкости shenlong в сочетании с лучевой терапией при лечении карциномы носоглотки. Китайский журнал интегрированной традиционной и западной медицины 2001; 7 (4): 268-272.

Xin SF, Zhuang H, Mo QY и др. [Клиническое наблюдение за пациентами с запорами, принимающими ревень и мангсяо].Китайский журнал медсестер, 1995; 7 (30): 420-422.

Сюй Ф. и Фу Х. М. [Таблетка Цин-шэнь тиао-чжи в лечении гиперлипемии у людей среднего и пожилого возраста]. Чжунго Чжун Си И Цзе Хе За Чжи 1993; 13 (11): 655-7, 643. Просмотреть аннотацию.

Ян, М., Чжан, Л. Ю., Сунь, Л. X., Цзян, З. З., и Сяо, X. Изучение нефротоксичности общих антрахинонов ревеня на крысах Sprague Dawley с использованием микрочипов ДНК. J Ethnopharmacol. 4-15-2006; Просмотреть аннотацию.

Ян, Дж. У. и Ли, Л.С. [Влияние Rheum на почечную гипертрофию и гиперфильтрацию экспериментального диабета у крыс]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 1993; 13 (5): 286-8, 261-2. Просмотреть аннотацию.

Ян, Н., Лю, X., и Лин, К. [Клиническое исследование действия китайской фитотерапии в сочетании с гемодиализом при лечении уремии]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 1998; 18 (12): 712-714. Просмотреть аннотацию.

Ярнелл Э. Ревень и диабетическая нефропатия. Quarterly Review of Natural Medicine 1997; не в списке: 215.

Yokozawa, T., Fujioka, K., Oura, H., Nonaka, G., and Nishioka, I. Влияние танинов ревеня на функцию почек у крыс с почечной недостаточностью. Ниппон Дзиндзо Гаккай Ши 1993; 35 (1): 13-18. Просмотреть аннотацию.

Чжан, Г. и Эль Нахас, А. М. Влияние экстракта ревеня на экспериментальный фиброз почек. Нефрол.Диал.Трансплантат. 1996; 11 (1): 186-190. Просмотреть аннотацию.

Чжан, Дж. Х., Ли, Л. С. и Чжан, М. Клинические эффекты ревности и каптоприла в предотвращении прогрессирования хронической почечной недостаточности.Чин Мед Ж. (англ.) 1990; 103 (10): 788-793. Просмотреть аннотацию.

Zhang, JH, Yao, XD, Song, Y, и др. [Долгосрочные лечебные эффекты ревеня и каптоприла в замедлении прогрессирования почечной недостаточности]. Китайский журнал болезней почек 1993; 9 (4): 197-201.

Чжан В. Л. Лечение кровоизлияния в верхние отделы желудочно-кишечного тракта китайским препаратом Хай хуанг сан. Разбор 50 дел. Чжун Си.Йи.Цзе.Хэ.За Чжи. (Китайский журнал современных достижений в традиционной медицине) 1986; 6 (11): 665-6, 644.Просмотреть аннотацию.

Чжан З. Дж., Ченг В. В. и Ян Ю. М. [Низкие дозы обработанного ревеня для предотвращения гипертензии, вызванной беременностью]. Чжунхуа Фу Чан Кэ.За Чжи [Китайский журнал акушерства и гинекологии] 1994; 29 (8): 463-4, 509. Просмотреть аннотацию.

Чжэн Ф. [Влияние лекарственного рема на пролиферацию клеток почечных канальцев in vitro]. Чжунхуа Йи.Сюэ.За Чжи. 1993; 73 (6): 343-5, 380-1. Просмотреть аннотацию.

Чжоу, Х. и Цзяо, Д. [312 случаев кровотечения из язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, леченных 3 видами таблеток спиртового экстракта ревеня].Чжун Си.Йи.Цзе.Хэ.За Чжи. (Китайский журнал современных достижений в традиционной медицине) 1990; 10 (3): 150-152, 131-132. Просмотреть аннотацию.

Чжоу Л., Хао Р. и Цзян Л. [Клиническое исследование замедляющего старение эффекта рецепта тонбу в традиционной китайской медицине]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 1999; 19 (4): 218-220. Просмотреть аннотацию.

Zhou, Y, Huang, Z, Huang, T, и др. Клиническое исследование смеси Shengxue в лечении апластической анемии. Китайский журнал интегрированной традиционной и западной медицины 2001; 7 (3): 186-189.

Чжоу, З. [Применение и механизм Radix et rhizoma rhei в лечении заболеваний пищеварительной системы]. Journal of Chinese Materia Medica 1989; 14 (8): 501-3, 512. Просмотреть аннотацию.

Zhu, W., Wang, X. M., Zhang, L., Li, X. Y. и Wang, B. X. Фармакокинетика реина у здоровых мужчин-добровольцев после перорального введения экстракта ревеня и удерживающей клизмы: исследование однократной дозы. Ам Дж. Чин Мед 2005; 33 (6): 839-850. Просмотреть аннотацию.

Чжу, Ю. З., Кан, Б., и Чжу, К.В. [Клиническое исследование смеси шуйжи-дауанг в лечении шизофреников с синдромом застоя крови]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 1996; 16 (11): 646-648. Просмотреть аннотацию.

Brinker F. Herb Противопоказания и лекарственные взаимодействия. Сэнди, штат Орегон: Eclectic Medical Publ, 1997.

Бён Дж. Х., Кил Дж. Х., Ан YC, Сон К. Г.. Систематический обзор опубликованных данных о повреждении печени, вызванном травами. Журнал Этнофармакол 2019; 233: 190-6. Просмотреть аннотацию.

Чен X, Ян К., Цзин Г, Ян Дж, Ли К.Мета-анализ эффективности ревеня в сочетании с ранним энтеральным питанием для лечения тяжелого острого панкреатита. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2020; 44 (6): 1066-1078. Просмотреть аннотацию.

Crocket SD, Wani S, Gardner TB, et al. Руководство Института Американской гастроэнтерологической ассоциации по начальному ведению острого панкреатита. Гастроэнтерология 2018; 154 (4): 1096-1101. Просмотреть аннотацию.

Fairbairn JW. Слабительные антрахиноновые. Биологический анализ и его связь с химической структурой.Фармакология 1976; 14: 48-61. Просмотреть аннотацию.

Гринвэй, Флорида, Лю З., Мартин К.К. и др. Безопасность и эффективность NT, растительной добавки, при лечении ожирения у людей. Int J Obes (Лондон). 2006; 30: 1737-41. Просмотреть аннотацию.

Хаспер I, Венцковский Б.М., Реттенбергер Р., Хегер П.В., Райли Д.С., Кашкин-Беттаг М. Долгосрочная эффективность и безопасность специального экстракта ERr 731 Rheum rhaponticum у женщин в перименопаузе с симптомами менопаузы. Менопауза. 2009 январь-февраль; 16 (1): 117-31. Просмотреть аннотацию.

He J, Si X, Ji M и др. Влияние ревеня на внесосудистую воду в легких у пациентов с острым респираторным дистресс-синдромом. Бюстгальтеры Rev Assoc Med (1992). 2017 Май; 63 (5): 435-440. DOI: 10.1590 / 1806-9282.63.05.435. Просмотреть аннотацию.

Хегер М, Венцковский Б.М., Борзенко И., Кнейс К.С., Реттенбергер Р., Кашкин-Беттаг М, Хегер П.В. Эффективность и безопасность специального экстракта Rheum rhaponticum (Err 731) у женщин в перименопаузе с климактерическими жалобами: 12-недельное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Менопауза. 2006 сентябрь-октябрь; 13 (5): 744-59. Просмотреть аннотацию.

Ху Дж, Ли П., Чжан Т. Ревень в сочетании с ингибитором трипсина при тяжелом остром панкреатите: систематический обзор и метаанализ. Phytother Res 2018; 32 (8): 1450-8. Просмотреть аннотацию.

Jiao DH, Ma YH, Chen SJ, et al. Резюме 400 случаев острого кровотечения из верхних отделов пищеварительного тракта, леченных только ревенем. Фармакология 1980; 20 Приложение 1: 128-30.

Kaszkin-Bettag M, Beck S, Richardson A, Heger PW, Beer AM. Эффективность специального экстракта ERr 731 из ревеня ревеня при менопаузе: открытое обсервационное исследование в течение 6 месяцев.Altern Ther Health Med. 2008 ноябрь-декабрь; 14 (6): 32-8. Просмотреть аннотацию.

Кашкин-Беттаг М., Венцковский Б.М., Кравченко А., Реттенбергер Р., Ричардсон А., Хегер П.В., Хегер М. Специальный экстракт корня Rheum rhaponticum ERr 731 снижает беспокойство и улучшает состояние здоровья и общее самочувствие у женщин в перименопаузе. . Менопауза. 2007 март-апрель; 14 (2): 270-83. Просмотреть аннотацию.

Кашкин-Беттаг М, Венцковский Б.М., Сольский С., Бек С., Хаспер И., Кравченко А., Реттенбергер Р., Ричардсон А., Хегер П. В..Подтверждение эффективности ERr 731 у женщин в перименопаузе с симптомами менопаузы. Altern Ther Health Med. 2009 январь-февраль; 15 (1): 24-34. Просмотреть аннотацию.

Kwan TH, Tong MK, Leung KT, et al. Острая почечная недостаточность, связанная с длительным приемом таблеток для похудения, содержащих антрахиноны. Гонконгская медицина, 2006; 12: 394-7. Просмотреть аннотацию.

Лю Дж. Т., Ву Дж., Ван Х. Р. и др. Распыление раствора порошка ревеня под гастроскопом при лечении острого неварикозного кровотечения из верхних отделов желудочно-кишечного тракта: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований.Дополнение Ther Med. 2020; 52: 102476. Просмотреть аннотацию.

Лу Л., Ли Штаб, Фу Д.Л., Чжэн Г.К., Фан Дж. Рецепты китайских трав на основе корня и корневища ревеня при остром ишемическом инсульте: систематический обзор и метаанализ. Дополнение Ther Med. 2014 декабрь; 22 (6): 1060-70. Просмотреть аннотацию.

Нуско Г., Шнайдер Б., Шнайдер И. и др. Использование антраноидных слабительных не является фактором риска колоректальной неоплазии: результаты проспективного исследования случай-контроль. Gut 2000; 46: 651-5. Просмотреть аннотацию.

Рехман Х, Бегум В, Анджум Ф, Табасум Х, Захид С.Эффект ревеня (Rheum emodi) при первичной дисменорее: простое слепое рандомизированное контролируемое исследование. J Complement Integr Med. 2015 Март; 12 (1): 61-9. Просмотреть аннотацию.

Rodríguez-Archilla A, Raissouni T. Рандомизированное клиническое испытание эффективности дополнительных методов лечения рецидивирующего афтозного стоматита. Med Clin (Barc). 2017; 149 (2): 55-60. DOI: 10.1016 / j.medcli.2016.12.031. Просмотреть аннотацию.

Saller R, Buechi S, Meyrat R, Schmidhauser C. Комбинированный травяной препарат для местного лечения Herpes labialis.Forsch Komplementarmed Klass Naturheilkd 2001; 8: 373-82. Просмотреть аннотацию.

Теннер С. Бэйли Дж., ДеВитт Дж., Ведж СС; Американский колледж гастроэнтерологии. Рекомендации Американского колледжа гастроэнтерологии: ведение острого панкреатита. Am J Gastroenterol. 2013 сентябрь; 108 (9): 1400-15; 1416. DOI: 10.1038 / ajg.2013.218. Просмотреть аннотацию.

Ван Б., Фу Х, Инь Дж., Сюй Ф. Эффективность ревеня в сочетании с ранним энтеральным питанием для лечения тяжелого острого панкреатита: рандомизированное контролируемое исследование.Сканд Дж Гастроэнтерол. 2014 ноя; 49 (11): 1375-84. Просмотреть аннотацию.

Ван Х, Сон Х, Юэ Дж, Ли Дж, Хоу Ю.Б., Дэн Дж.Л. Rheum officinale (традиционная китайская медицина) при хронической болезни почек. Кокрановская база данных Syst Rev.2012, 11 июля; (7): CD008000. Просмотреть аннотацию.

Ван Л., Пан С. Адъювантная терапия сырым ревенем для пациентов с острым отравлением фосфорорганическими пестицидами: метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний. Дополнение Ther Med. 2015 декабрь; 23 (6): 794-801. Просмотреть аннотацию.

Yu CP, Lin HJ, Lin SP, Shia CS, Chang PH, Hou YC, Hsieh YW. Ревень снижал системное воздействие циклоспорина, зондового субстрата Р-гликопротеина и CYP 3A. Xenobiotica. 2016 август; 46 (8): 677-82. Просмотреть аннотацию.

YX, Zhou XJ, Lv NH. Значение сырого раствора ревеня в качестве меры предосторожности при постэндоскопическом ретроградном холангиопанкреатографическом панкреатите у пациентов с факторами высокого риска: прогностическое рандомизированное сравнительное исследование в одном центре Ван С, Ли Кью, Йе П , Zeng S, Li GH, Chen Dig Dis Sci.2017 Апрель; 62 (4): 1043-1050. DOI: 10.1007 / s10620-017-4464-7. Просмотреть аннотацию.

Zhang L, Chen J, Jiang D, Zhang P. Адъювантная терапия сырым ревенем для пациентов с синдромом системной воспалительной реакции / сепсисом: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. J Crit Care. 2015 Апрель; 30 (2): 282-9. Просмотреть аннотацию.

Zhou Y, Wang L, Huang X, Li H, Xiong Y. Дополнительный эффект сырого ревеня к соматостатину при остром панкреатите: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований.J Ethnopharmacol. 2016 24 декабря; 194: 495-505. DOI: 10.1016 / j.jep.2016.09.053. Просмотреть аннотацию.

Польза для здоровья, использование, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Басу Т.К., Оорайкул Б. и Гарг М. Гиполипидемическое действие клетчатки из стеблей ревеня: новый источник пищевых волокон.Исследование питания 1993; 13: 1017-1024.

Bi ZQ, Kang ZQ и Zheng FL. [Предварительное исследование клизмы при лечении хронической почечной недостаточности]. Дж. Традит Чин Мед 1981; 3: 211-213.

Чен, Х.и Ran, R. [Отвар ревеня предотвращает транслокацию кишечных бактерий во время некротического панкреатита]. Хуа Си.И.Ке.Да.Сюэ.Сюэ.Бао. 1996; 27 (4): 418-421. Просмотреть аннотацию.

Дэн, Й.Й, Чен, Ю.П., Ван, Л., Ху, З., Цзинь, Ю., Шен, Л., Чжу, Р., и Чжун, Ю. [Клиническое исследование лечения средне-развитой серповидной нефрит по рецепту qingre huoxue].Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 2004; 24 (12): 1084-1086. Просмотреть аннотацию.

Fu, D. C. и Yu, C. Y. [Наблюдение за терапевтическим эффектом ревеня и порошка санчи при лечении пациентов с геморрагической лихорадкой при нефротическом синдроме, осложненном кровотечением из пищеварительного тракта].Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 2005; 25 (8): 744-747. Просмотреть аннотацию.

Гоэль, В., Чима, С.К., Агеллон, Л. 6J мышей. Br J Nutr 1999; 81 (1): 65-71. Просмотреть аннотацию.

Гоэль В., Оорайкул Б. и Басу Т. К. Снижающие холестерин эффекты волокна стебля ревеня у мужчин с гиперхолестеринемией. J Am Coll. Nutr 1997; 16 (6): 600-604. Просмотреть аннотацию.

Гоэль В., Оорайкул Б. и Басу Т. К. Влияние пищевых волокон из стеблей ревеня на биодоступность кальция у крыс. Int J Food Sci Nutr. 1996; 47 (2): 159-163. Просмотреть аннотацию.

Harima, S., Matsuda, H., and Kubo, M. Изучение различных ревеня в отношении катарсического эффекта и индуцированного эндотоксином диссеминированного внутрисосудистого свертывания.Биол Фарм Булл. 1994; 17 (11): 1522-1525. Просмотреть аннотацию.

Хо, Н. К. Традиционная китайская медицина и лечение желтухи новорожденных. Singapore Med J 1996; 37 (6): 645-651. Просмотреть аннотацию.

Ho, T. Y., Wu, S. L., Chen, J. C., Li, C. C. и Hsiang, C. Y. Эмодин блокирует взаимодействие белка коронавируса SARS и ангиотензин-превращающего фермента 2. Antiviral Res 5-15-2006; Просмотреть аннотацию.

Иида, К., Хасе, К., Шимомура, К., Судо, С., Кадота, С., и Намба, Т. Сильные ингибиторы активности тирозиназы и биосинтеза меланина из Rheum officinale.Planta Med 1995; 61 (5): 425-428. Просмотреть аннотацию.

Джи, С. М., Ли, Л. С. и Джи, Д. Х. [Эффекты таблеток баошен при лечении хронической почечной недостаточности с помощью длительного гемодиализа]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 1993; 13 (2): 71-3, 67. Просмотреть аннотацию.

Цзяо, Д. Х. [Таблетка с алкогольным экстрактом ревеня для лечения острого кровотечения из верхних отделов желудочно-кишечного тракта].Чжун Си.Йи.Цзе.Хэ.За Чжи. (Китайский журнал современных достижений в традиционной медицине) 1988; 8 (6): 344-6, 324-5. Просмотреть аннотацию.

Цзяо, Д. Х., Ма, Ю. Х., Чен, С. Дж., Лю, К. Т., Шу, Х. Н. и Чу, К. М. Резюме 400 случаев острого кровотечения из верхних отделов пищеварительного тракта, леченных одним ревенем.Фармакология 1980; 20 Приложение 1: 128-130. Просмотреть аннотацию.

Цзинь, Б. Л., Се, Л. Х., Чен, Д. С., Ли, К. Л. и Се, Дж. Т. Электрофизиологические эффекты алкоголизированного раствора ревеня на сердце кошек in vivo. Методы Find.Exp Clin Pharmacol 1993; 15 (1): 23-29. Просмотреть аннотацию.

Канг, З., Би, З., Цзи, В., Чжао, С., и Се, Ю. Наблюдение терапевтического эффекта в 50 случаях хронической почечной недостаточности, леченных ревенем и вспомогательными препаратами. J Tradit. Chin Med 1993; 13 (4): 249-252. Просмотреть аннотацию.

Ли, Х. З. Эффекты и механизмы эмодина на гибель клеток при плоскоклеточной карциноме легких человека. Br J Pharmacol 2001; 134 (1): 11-20. Просмотреть аннотацию.

Li, C., Zhou, J., Gui, P., and He, X. Защитный эффект ревеня при остром поражении легких, вызванном эндотоксинами.J Tradit. Chin Med 2001; 21 (1): 54-58. Просмотреть аннотацию.

Ли, Т.[Ревень в лечении вирусного гепатита и его механизм действия]. Чжун Си.Йи.Цзе.Хэ.За Чжи. (Китайский журнал современных достижений в традиционной медицине) 1985; 5 (6): 382-384. Просмотреть аннотацию.

Ма, Л. [Экспериментальное исследование иммуномодулирующего действия ревеня]. Чжун. Си. Йи. Цзе. Хэ. Дза Чжи. 1991; 11 (7): 418-9, 390. Просмотреть аннотацию.

Matsuda, H., Morikawa, T., Toguchida, I., Park, JY, Harima, S., and Yoshikawa, M. Антиоксидантные компоненты ревеня: структурные требования стильбенов для активности и структуры двух новых антрахиноновых глюкозидов . Bioorg.Med Chem 2001; 9 (1): 41-50. Просмотреть аннотацию.

Мацуда, Х., Томохиро, Н., Хираба, К., Харима, С., Ко, С., Мацуо, К., Йошикава, М., и Кубо, М. Исследование активности ревеня против Окецу. II. Противоаллергическое действие компонентов стильбена из Rhei undulati Rhizoma (высушенное корневище Rheum undulatum, культивируемое в Корее).Биол Фарм Булл. 2001; 24 (3): 264-267. Просмотреть аннотацию.

Оденталь, К. П. и Зиглер, Д. Эффекты антрахинонов in vitro на кишечник и матку крыс. Фармакология 1988; 36 Дополнение 1: 57-65. Просмотреть аннотацию.

Оскаби, Ф. [Смесь экстракта хлоргексидина и ревеня при воспалении десен].Chir Dent.Fr. 1-30-1992; 62 (596): 23-25. Просмотреть аннотацию.

Pelletier, JP, Yaron, M., Haraoui, B., Cohen, P., Nahir, MA, Choquette, D., Wigler, I., Rosner, IA, and Beaulieu, AD Эффективность и безопасность диацереина при остеоартрите колена: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Группа изучения диацереина. Arthritis Rheum 2000; 43 (10): 2339-2348. Просмотреть аннотацию.

Пэн, С. М., Ван, С. З., Чжао, Дж. П. [Влияние ревеня на воспалительные цитокины и комплементы у пациентов с синдромом системной воспалительной реакции и его значение].Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 2002; 22 (4): 264-266. Просмотреть аннотацию.

Цянь GP. [Удерживающая клизма с отваром ревности при почечной недостаточности]. Дж. Традит Чин Мед 1980; 21 (11): 18.

Рен, С. Роль вируса в геморрагическом панкреатите и терапевтический эффект ревеня. Чжун. Си. Йи. Цзе. Хэ. Дза Чжи. 1990; 10 (3): 162-3, 133. Просмотреть аннотацию.

Renggli, Х. [Действие Pyralvex Berna и его компонентов по ингибированию гингивита и образования зубного налета]. SSO.Schweiz.Monatsschr.Zahnheilkd.1980; 90 (8): 718-724. Просмотреть аннотацию.

Sanz, P. и Reig, R. Клинические и патологические данные при фатальном оксалозе растений. Обзор. Am J Forensic Med Pathol. 1992; 13 (4): 342-345. Просмотреть аннотацию.

Сауро, С., Гандольфи, М. Г., Прати, С. и Монгиорги, Р. Оксалатсодержащие фитокомплексы в качестве десенсибилизаторов дентина: исследование in vitro.Arch Oral Biol 4-5-2006; Просмотреть аннотацию.

Шольце, Б., Лишке, Дж., Хубнер, Д., Мейер, Р. А., и Шафер, Р. [Отравление фтором, вызванное фруктовым соком ревеня — отчет о болезни]. Offentl.Gesundheitswes. 1991; 53 (4): 181-183. Просмотреть аннотацию.

Шэн, З. Л., Ли, Н. Ю. и Ге, X. П. [Клиническое исследование отвара баоюань дауан в лечении хронической почечной недостаточности]. Чжунго Чжун Си И Цзе Хе За Чжи 1994; 14 (5): 268-70, 259. Просмотреть аннотацию.

Зигерс, К. П., Герцберг-Лоттин, Э., Отте, М., и Шнайдер, Б. Злоупотребление антраноидными слабительными — риск развития колоректального рака? Gut 1993; 34 (8): 1099-1101. Просмотреть аннотацию.

Сонг, Х., Ван, З. и Чжан, Ф. [Исследование уровня интерлейкина-6 в моче у пациентов с хронической почечной недостаточностью и влияние Rheum palmatum на ее лечение]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 2000; 20 (2): 107-109. Просмотреть аннотацию.

Сан, Д. А. [Клиническая оценка неочищенного порошка ревеня и циметидина при кровотечении из верхних отделов желудочно-кишечного тракта].Zhong.Xi.Yi.Jie.He.Za Zhi. [Китайский журнал интегрированной традиционной и западной медицины] 1986; 6 (8): 458-459, 451. Просмотреть аннотацию.

Сунь, Ю., Чен, Б., и Цзя, К. [Клинический эффект комбинированного низкодозного желудочно-кишечного диализа Синьциннин при лечении уремии]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 2000; 20 (9): 660-663. Просмотреть аннотацию.

Тиан, Дж., Чен, X. М., и Ли, Л. С. [Влияние Cordyceps sinensis, ревеня и сывороточного ренотропина на рост эпителиальных клеток канальцев].Чжун. Си. Йи. Цзе. Хэ. Дза Чжи. 1991; 11 (9): 547-9, 518. Просмотреть аннотацию.

Тиан, Дж., Ду, Х., Ян, Х., Лю, X., и Ли, З. Клиническое исследование составных препаратов да хуан (Radix et Rhizoma rhei) для улучшения способности памяти пожилых людей. J Tradit.Chin Med 1997; 17 (3): 168-173. Просмотреть аннотацию.

Ценг, С. Х., Ли, Х. Х., Чен, Л. Г., Ву, К. Х. и Ван, С. С. Влияние трех слабительных отваров на медиаторы воспаления. J Ethnopharmacol. 4-21-2006; 105 (1-2): 118-124. Просмотреть аннотацию.

Учида, С., Икари, Н., Охта, Х., Нива, М., Нонака, Г., Нишиока, И., и Одзаки, М. Ингибирующие эффекты конденсированных танинов на ангиотензинпревращающий фермент. Jpn J Pharmacol 1987; 43 (2): 242-246. Просмотреть аннотацию.

Ван, Х. Х. Антитрихомональное действие эмодина у мышей. J Ethnopharmacol. 1993; 40 (2): 111-116. Просмотреть аннотацию.

Ван Й. Дж., Сюй Л. и Ченг Х. Х. [Клиническое исследование ниаодуцзин в лечении хронической почечной недостаточности]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 1996; 16 (11): 649-651.Просмотреть аннотацию.

Ван, З., Ван, Г., Сюй, Х. и Ван, П. [Антигерпес-вирусное действие этанольного экстракта из корня и корневища Rheum officinale Baill.]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 1996; 21 (6): 364-6, 384. Просмотреть аннотацию.

Вэй, Дж., Ни, Л., и Яо, Дж. [Экспериментальное лечение ревеня при мезангиопролиферативном гломерулонефрите у крыс].Чжунхуа Нэй Кэ.За Чжи. 1997; 36 (2): 87-89. Просмотреть аннотацию.

Wu, C. X. [Предварительное исследование эффекта однократного приема препарата Rheum officinale в тяжелых дозах при лечении острого желтушного гепатита]. Чжун Си.Йи.Цзе.Хэ.За Чжи. (Китайский журнал современных достижений в традиционной медицине) 1984; 4 (2): 88-89. Просмотреть аннотацию.

Xiao-dong Z, An-yu W., Shao-feng W. и др. Клиническое исследование эффекта пероральной жидкости shenlong в сочетании с лучевой терапией при лечении карциномы носоглотки.Китайский журнал интегрированной традиционной и западной медицины 2001; 7 (4): 268-272.

Xin SF, Zhuang H, Mo QY и др. [Клиническое наблюдение за пациентами с запорами, принимающими ревень и мангсяо]. Китайский журнал медсестер, 1995; 7 (30): 420-422.

Янь, М., Чжан, Л.Ю., Сунь, Л.X., Jiang, Z. Z. и Xiao, X.H. Исследование нефротоксичности общих антрахинонов ревеня на крысах Sprague Dawley с использованием микрочипов ДНК. J Ethnopharmacol. 4-15-2006; Просмотреть аннотацию.

Янг, Дж. У. и Ли, Л. С. [Влияние рема на почечную гипертрофию и гиперфильтрацию экспериментального диабета у крыс]. Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 1993; 13 (5): 286-8, 261-2. Просмотреть аннотацию.

Ян, Н., Лю, X., и Лин, К. [Клиническое исследование действия китайской фитотерапии в сочетании с гемодиализом при лечении уремии].Чжунго Чжун. Си.И.Цзе.Хэ.За Чжи. 1998; 18 (12): 712-714. Просмотреть аннотацию.

Ярнелл Э. Ревень и диабетическая нефропатия. Quarterly Review of Natural Medicine 1997; не в списке: 215.

Чжан, Г. и Эль Нахас, А. М. Влияние экстракта ревеня на экспериментальный фиброз почек.Нефрол.Диал.Трансплантат. 1996; 11 (1): 186-190. Просмотреть аннотацию.

Чжан, Дж. Х., Ли, Л. С. и Чжан, М. Клинические эффекты ревности и каптоприла в предотвращении прогрессирования хронической почечной недостаточности. Чин Мед Ж. (англ.) 1990; 103 (10): 788-793. Просмотреть аннотацию.

Чжан, С. Дж., Чжан, С.Ю., Ван, Л. и Чжу, Б. [Исследования полисахарида Rheum palmatum L.]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 1993; 18 (11): 679-81, 703. Просмотреть аннотацию.

Чжан В. Л. Лечение кровоизлияния в верхние отделы желудочно-кишечного тракта китайским препаратом Хай хуанг сан. Разбор 50 дел. Zhong.Xi.Yi.Jie.He.Za Zhi. (Китайский журнал современных достижений в традиционной медицине) 1986; 6 (11): 665-6, 644. Просмотреть аннотацию.

Чжан З. Дж., Ченг В. В. и Ян Ю. М. [Низкие дозы обработанного ревеня для предотвращения гипертензии, вызванной беременностью].Чжунхуа Фу Чан Кэ.За Чжи [Китайский журнал акушерства и гинекологии] 1994; 29 (8): 463-4, 509. Просмотреть аннотацию.

Чжоу, Х. и Цзяо, Д. [312 случаев кровотечения из язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, леченных 3 видами таблеток спиртового экстракта ревеня]. Чжун Си.Йи.Цзе.Хэ.За Чжи. (Китайский журнал современных достижений в традиционной медицине) 1990; 10 (3): 150-152, 131-132.Просмотреть аннотацию.

Чжоу, З. [Применение и механизм Radix et rhizoma rhei в лечении заболеваний пищеварительной системы].Journal of Chinese Materia Medica 1989; 14 (8): 501-3, 512. Просмотреть аннотацию.

Чжу, Ю. З., Кан, Б., и Чжу, К. К. [Клиническое исследование смеси шуйжи-дауан при лечении шизофреников с синдромом застоя крови]. Чжунго Чжун.Си.Йи.Цзе.Хэ.За Чжи. 1996; 16 (11): 646-648. Просмотреть аннотацию.

Brinker F. Herb Противопоказания и лекарственные взаимодействия. Сэнди, Орегон: Eclectic Medical Publ, 1997.

Электронный кодекс федеральных нормативных актов. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Fairbairn JW. Слабительные антрахиноновые. Биологический анализ и его связь с химической структурой. Фармакология 1976; 14: 48-61.Просмотреть аннотацию.

Фарнсворт Н., Бингель А., Корделл Г. и др. Потенциальная ценность растений как источников новых противозачаточных средств I. J Pharm Sci 1975; 64: 535-98. Просмотреть аннотацию.

18 Ревень: польза для здоровья, дозировка и побочные эффекты

Традиционная китайская медицина уже тысячи лет использует ревень как средство от болезней кишечника, болезней печени и почек, отравлений и многого другого. Современные исследования подтвердили большинство из этих применений, но также подчеркнули важные ограничения и проблемы безопасности. Прочтите, чтобы узнать о пользе и дозировке ревеня + советы по его безопасному использованию.

Что такое ревень?

Ревень — это название, используемое для описания нескольких видов растений из рода Rheum , произрастающих в Китае, Иране, Турции и Индии. Его подземные запасающие органы — корни и корневища — используются в традиционной китайской медицине с третьего тысячелетия до нашей эры [1, 2, 3].

Ревень традиционно использовался для лечения широкого спектра заболеваний, таких как запор, лихорадка, воспаление и почечная недостаточность. Совсем недавно было обнаружено, что ревень также может облегчить симптомы менопаузы и сепсиса, опасной для жизни реакции на инфекцию [4, 5, 6, 7].

Ревень известен своими очень кислыми, похожими на сельдерей стеблями, которые различаются по цвету от бледно-розового до бледно-зеленого. Хотя стебли можно использовать для приготовления пищи, листья очень ядовиты. Некоторые распространенные разновидности ревеня включают [1, 7+]:

ревень китайский ( Rheum officinale или Rheum palmatum )
Садовый или кулинарный ревень ( Rheum rhabarbarum )
Rheum rhabarbarum Rheum rhaponticum L.)
Сирийский ревень ( Rheum Ribes L.)

Снимок

Сторонники:

Может помочь при заболеваниях печени и почек
Снимает симптомы менопаузы
9040 при менструальных болях Помогает при сепсисе и отравлении пестицидами
Может способствовать выздоровлению после инсульта
Может снижать уровень холестерина и артериального давления

Скептики:

Клинические данные низкого качества
В основном изучается в Китае
Листья токсичны
вызывают диарею из-за слабительного эффекта
Небезопасно для беременных

Компоненты

Наиболее часто используемые части растения в лечебных целях — это корни и корневища , которые содержат [6, 7+, 3+ , 8]:

Различные растительные пигменты (антрахиноновые соединения, такие как алоэ-эмодин, хризофан ол, эмодин и реин)
Слабительные фенольные соединения (антрахиноновые гликозиды, такие как сеннозиды)
Антиоксидантные фенольные соединения (катехины)
Другие фенольные соединения (нафталины, галлаты глюкозы)
Полисахариды
Полисахариды

Ревень содержит токсичных соединений , известных как солей щавелевой кислоты / оксалатов , которые не разрушаются во время приготовления пищи.Эти соединения высококонцентрированы в листьях, поэтому их нельзя употреблять в пищу [7].

Механизмы действия

Антрахиноновые соединения , такие как сеннозиды , являются хорошо известными слабительными, которые стимулируют дефекацию. Эти соединения не всасываются в кишечнике и в неизмененном виде достигают толстой кишки. Затем кишечные бактерии расщепляют их на активные метаболиты, которые уменьшают количество воды, реабсорбируемой толстой кишкой. Это увеличивает содержание и объем жидкости в стуле, облегчая запор [3].

Другие антрахиноновые соединения, такие как алоэ-эмодин , эмодин и реин , обладают антибактериальными свойствами. Они могут работать, разрушая клеточные мембраны бактерий и их производство белка и энергии. Алоэ-эмодин также может действовать как слабительное [8].

Они также могут убивать раковые клетки и предотвращать метастазирование, блокируя чрезмерное деление клеток [8, 9].

Стилбены способствуют снижению холестерина, антиоксидантному и защитному эффекту ревеня [8].

Польза для здоровья от ревеня

Возможная эффективность:

1) Заболевание печени

Безалкогольное жирное заболевание печени

В клинических испытаниях 232 человек, содержащих китайский травяной сыр Даннинг улучшение симптомов неалкогольной жировой болезни печени и снижение уровня АЛТ, маркера поражения печени [10].

Цирротический асцит

Очень частым и серьезным осложнением цирроза печени является скопление жидкости в брюшной области (цирротический асцит).У 92 человек китайское лекарственное средство на травах с ревенем Xiaozhang Tie умеренно уменьшило вздутие живота и общие симптомы. Он проводился наряду с традиционным лечением [11].

Генетические заболевания печени

Синдром детского холестатического гепатита — редкое генетическое заболевание, вызывающее накопление желчи в печени новорожденных. Ревень был на 89% эффективен при уменьшении желтухи, желтоватой пигментации кожи, указывающей на накопление желчи, у 64 младенцев [12].

Ревень обладает потенциалом для улучшения функции печени, уменьшения ожирения печени и улучшения оттока желчи — наряду с традиционными методами лечения.

2) Заболевание почек

Почечная недостаточность

У людей с хронической почечной недостаточностью уровни азота мочевины в крови (АМК) и креатинина часто высоки, поскольку почки с трудом выводят продукты жизнедеятельности из крови. Прием 1 г ревеня в день нормализовал уровни АМК, креатинина и других продуктов жизнедеятельности у 48 пациентов [13].

Точно так же китайская травяная добавка, содержащая ревень (Niaodujing), увеличила удаление креатинина из крови в клинических испытаниях с участием 105 человек с хронической почечной недостаточностью [14].

Прием другой комбинации китайских трав с ревенем, Rheum E, помог замедлить прогрессирование хронической почечной недостаточности в клинических испытаниях с участием 30 человек. Он был эффективен как самостоятельно, так и в сочетании с препаратом от повышенного артериального давления каптоприлом [15].

В другом исследовании ревень китайский с каптоприлом также нормализовал уровни маркера почечной дисфункции (IL-6) в моче людей с хронической почечной недостаточностью [16].

В сочетании с диализом китайское лекарство с ревенем (Синьциннин) снижает накопление токсинов в крови; это помогло замедлить прогрессирование хронической почечной недостаточности у 57 пациентов. У 56 человек отвар Baoyuan Dahuang, другая китайская смесь, содержащая ревень, улучшила качество жизни людей с хронической почечной недостаточностью [17, 18].

Различные китайские лечебные травы, содержащие ревень, полезны для людей с почечной недостаточностью за счет уменьшения общих симптомов и накопления продуктов жизнедеятельности.

Диабетическая болезнь почек

Болезнь почек — частое осложнение диабета. У 112 пациентов смесь китайских трав, содержащая ревень (рецепт Tangshen) с лечением инсулином, была столь же эффективна, как и обычные противодиабетические препараты [19].

Воспаление почек

В клиническом испытании с участием 32 человек с воспалением почек китайское лекарственное средство на травах, содержащее ревень (отвар Qingre Huoxue), добавленное к стероидным противовоспалительным препаратам, улучшило функцию почек лучше, чем сами препараты.Это средство может позволить снизить дозировку стероидов при достижении равного противовоспалительного эффекта [20].

3) Симптомы менопаузы

В клиническом испытании 109 женщин, приближающихся к менопаузе, добавка ревеня (ERr 731) снизила качество жизни и уменьшила симптомы, такие как частота и тяжесть приливов. Важно отметить, что эта добавка не повлияла на гинекологические факторы, такие как здоровье матки или кровотечение [21].

Еще два испытания с участием более 200 женщин показали аналогичные преимущества [22, 23].

ERr 731 также уменьшал тревогу от умеренно тяжелой до легкой, помимо уменьшения приливов в другом клиническом исследовании 109 женщин, переходящих в менопаузу [24].

4) Воспаление поджелудочной железы

Согласно метаанализу 16 клинических испытаний с участием более 900 человек, ревень, используемый вместе со стандартным лечением, является эффективным и безопасным для уменьшения воспаления поджелудочной железы [25].

В клиническом исследовании с участием 126 человек с тяжелым воспалением поджелудочной железы использование порошка китайского ревеня (15 г, 1-2 раза в день) с определенным планом питания снизило воспаление, тяжесть заболевания, а также повреждение печени и почек [26 ].

Раствор сырого китайского ревеня (50 г / 100 мл) помог уменьшить воспаление поджелудочной железы и снизить аномально высокий уровень ферментов поджелудочной железы в крови после эндоскопии в клинических испытаниях с участием 500 человек [27].

5) Отравление гербицидами / пестицидами

Мета-анализ 12 исследований пришел к выводу, что китайский ревень благотворно влияет на людей, отравленных пестицидами. Низкое качество некоторых исследований является потенциальным недостатком результатов [28].

10 г ревеня китайского в день в сочетании с другими травами, промыванием желудка и глиной были эффективны при отравлении гербицидами.Этот протокол помог устранить токсины, снизить их всасывание, ускорить восстановление и предотвратить повреждение нескольких органов [29].

Китайский ревень в сочетании с минеральным порошком и очисткой крови оказался более эффективным при лечении тяжелого отравления гербицидами, чем стандартная процедура. Ревень сократил продолжительность пребывания в больнице и использование аппаратов искусственного дыхания, помогая пациентам быстрее восстанавливать сознание [30].

6) Заболевания кишечника

В клиническом испытании с участием 30 человек китайский ревень (10 г / день, вводимый через нос 3 раза в день), добавленный к обычному лечению, улучшил функцию кишечника [31].

В другом исследовании с участием 89 тяжелобольных детей китайское лекарственное средство на травах (Fu’an Liquid), добавленное к обычным лекарствам, успешно уменьшало дисфункцию кишечника. Несмотря на то, что выжило большее количество детей, прошедших лечение, уровень смертности все еще оставался высоким (30%) [32].

Инфекции

Сироп сирийского ревеня (2,5–5 мл) вместе с антибиотиком (цефтриаксоном) снижал температуру, диарею и продолжительность боли в желудке в клиническом испытании с участием 150 детей с кишечной инфекцией. Это также снизило потребность в жаропонижающих препаратах [1].

Кровотечение

Китайский ревень помог остановить кровотечение из пищеварительного тракта в исследовании с участием 312 госпитализированных людей [33].

В клиническом исследовании с участием 60 человек с кровотечением из пищеварительного тракта и лихорадкой прием молотого китайского ревеня (3 г, 3-4 раза в день) с молотым китайским женьшенем (порошок санчи) ускорил выздоровление. Комбинация работала за счет сужения кровеносных сосудов, увеличения количества тромбоцитов, улучшения слипания тромбоцитов и сокращения времени кровотечения [34].

Surgery Recovery

В клиническом испытании с участием 360 человек китайская травяная смесь (Dannang Recipe No.2) помогли людям, перенесшим операцию по удалению желчного пузыря, быстрее восстановить функциональность кишечника. Это также уменьшило продолжительность пребывания в больнице и уменьшило потребность в внутривенном введении жидкости лучше, чем просто антибиотики (цефтизоксим натрия или левофлоксацин) [35].

7) Осложнения отравления кровью (сепсис)

В метаанализе 15 клинических испытаний с 869 пациентами порошок ревеня в сочетании со стандартным лечением улучшил дисфункцию кишечника, воспалительные маркеры и количество тромбоцитов, но не уменьшил смертность [36].

В исследовании с участием более 1000 пациентов с сепсисом китайский ревень уменьшал количество грибковых инфекций, особенно в сочетании с адекватным питанием (через желудочный зонд или внутривенно) [37].

Аналогичным образом, 50 мл китайских трав (лекарство Хэнъянь) 3 раза в день, используемые с обычными лекарствами, снижали уровни воспалительных агентов ИЛ-6, ИЛ-10 и ФНО-α в клиническом испытании с участием 45 человек с сепсисом [ 38].

Мета-анализ 27 исследований на животных показал, что китайский ревень может помочь уменьшить повреждение органов от заражения крови.Преимущества, возможно, проистекают из его антиоксидантных и противовоспалительных свойств [6].

8) Высокий уровень холестерина

Потребление 27 г в день измельченных стеблей ревеня снизило общий холестерин и холестерин ЛПНП на 8-9% у 10 мужчин, но в исследовании отсутствовала контрольная группа [39].

Аналогичным образом, в клиническом испытании 83 человек с закупоренными артериями препарат китайского ревеня (50 мг / кг) снизил общий холестерин и холестерин ЛПНП, а также улучшил состояние артерий [40].

У беременных женщин с высоким кровяным давлением китайский ревень снижает уровень триглицеридов и холестерина ЛПНП, одновременно повышая уровень холестерина ЛПВП [41].

9) Высокое кровяное давление

Китайская трава с ревенем (Jiangzhuoqinggan) была так же эффективна, как и стандартный препарат, ирбесартан, в снижении как систолического, так и диастолического артериального давления [42].

Беременность может временно вызвать повышение артериального давления. Низкая доза китайского ревеня (0,75 г / день) смогла снизить частоту этого состояния у 333 беременных женщин из группы высокого риска [43].

10) Воспаление

Синдром системной воспалительной реакции (SIRS) вызывает широко распространенное воспаление.У 78 человек с SIRS порошок китайского ревеня, добавленный к традиционному лечению, помог вылечить болезнь и снизил повреждение органов и смертность. Вероятно, он действовал путем снижения уровня воспалительных веществ, таких как TNF-альфа и C-реактивный белок (CRP) [44].

Точно так же экстракт китайского ревеня (15-20 г, 2 раза в день) через клизму или через желудочный зонд снижал уровни провоспалительных веществ у 57 пациентов с ССВО [45].

В клиническом исследовании с участием 56 человек 10% жидкого китайского ревеня наряду с традиционным лечением снижали ключевые воспалительные маркеры (CRP и IL-6) у пациентов с раком желудка [46].

11) Восстановление после инсульта

В метаанализе исследований с участием почти 1000 участников, китайские травяные смеси, содержащие ревень, в дополнение к обычным лекарствам, помогли пациентам оправиться от инсульта, уменьшив тяжесть их постинсультных симптомов [ 47].

Ревень (5–10 г, 2–3 раза в день), введенный после операции пациентам с инсультом, снизил маркеры воспаления (комплемент 3, комплемент 4 и гиперчувствительный С-реактивный белок), что свидетельствует об улучшении заживления [48].

Сила доказательств этих испытаний ограничена небольшим размером выборки, разнообразием используемых травяных смесей и высоким риском систематической ошибки. Требуются дальнейшие исследования.

12) Язвы во рту (язвы)

Экстракт китайского ревеня (5%) был умеренно эффективен для ускорения заживления рецидивирующих язв во рту в клинических испытаниях с участием 125 человек [49].

13) Язвы герпеса

У 145 пациентов крем для местного применения из шалфея и китайского ревеня (23 мг / г) имел такую же эффективность, что и обычное лекарство от герпеса (Зовиракс) при заживлении язв герпеса [50].

Недостаточно доказательств:

Нет достоверных клинических данных, подтверждающих использование ревеня при любом из состояний, указанных в этом разделе. Ниже приводится краткое изложение последних исследований на животных, клеточных исследований или некачественных клинических испытаний, которые должны вызвать дальнейшие исследования. Однако не следует истолковывать их как полезные для здоровья.

14) Синдром острого респираторного дистресса

Острый респираторный дистресс-синдром вызывает серьезное воспаление легких.В клиническом исследовании с участием 80 человек с этим заболеванием 30 г китайского ревеня в день помогли снизить накопление жидкости в легких [51].

15) Менструальная боль

В клиническом исследовании с участием 45 женщин гималайский ревень (1260 мг, 2 раза в день) был так же эффективен для уменьшения менструальной боли, как и болеутоляющее мефенамовая кислота [52].

16) Радиозащита

Лучевая терапия при раке легких может вызвать серьезные побочные эффекты. В клиническом испытании с участием 80 человек ревень в дозе 20 мг / кг снизил частоту легочной токсичности, улучшил функцию легких и снизил уровни воспалительных веществ (TGF-beta1 и IL-6) [53].

17) Когнитивная функция

Китайский ревень, добавленный к китайскому лекарству (составная пероральная жидкость Тонг Цзян), улучшил память и оказал антиоксидантное действие у людей старческого возраста. Однако исследование не раскрывает таких важных деталей, как размер выборки [54].

18) Снижение веса

Традиционное китайское лечебное средство на травах, содержащее ревень (Xin-Ju-Xiao-Gao-Fang) в типичных и низких дозах (10%), помогло снизить массу тела и резистентность к инсулину в клинических испытаниях. 140 человек с ожирением [55].

Аналогичное китайское лечебное средство на травах (Jiangzhuoqinggan) уменьшило окружность талии в клиническом испытании с участием 240 человек с высоким кровяным давлением [42].

Тем не менее, два исследования ревеня или его травяных комбинаций действительно обнаружили какие-либо преимущества для снижения веса [56, 57].

Необходимы дополнительные исследования, чтобы прояснить противоречивые результаты. На данный момент ревень нельзя рекомендовать в качестве дополнительного подхода к снижению веса.

Исследования на животных и клетках (отсутствие данных)

Нет клинических данных, подтверждающих использование ревеня при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе.Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках; они должны направлять дальнейшие исследования, но не должны интерпретироваться как полезные для здоровья.

Бактериальные инфекции

Антрахиноны ревеня обладают антибактериальными свойствами. Одно из таких соединений, эмодин, эффективно против Staphylococcus aureus (даже устойчивых к антибиотикам штаммов), бактерий, вызывающих стафилококковые инфекции [8].

У крыс экстракты ревеня вылечили инфекцию H.pylori , бактерии, вызывающие язвы. Экстракты были эффективны и против резистентных штаммов [58].

Ограничения и предостережения

Китайский ревень, который использовался в большинстве исследований, обычно сочетается с другими китайскими травами и лекарственными растениями. Эффекты одного ревеня остаются неясными .

Многие изделия из китайского ревеня продавались в Китае с китайцами. Такой же эффект может не наблюдаться в других популяциях.

Воздействие на здоровье других форм ревеня широко не изучалось.

В четырех метаанализах изучалось влияние ревеня на отравление гербицидами, восстановление после инсульта, воспаление поджелудочной железы и заражение крови (сепсис). Во всех четырех анализах было отмечено, что изученных исследований имели низкое методологическое качество [28, 36, 47, 25].

Побочные эффекты и меры предосторожности

Этот список не охватывает все возможные побочные эффекты. Если вы заметили какие-либо другие побочные эффекты, обратитесь к своему врачу или фармацевту.В США вы можете сообщить о побочных эффектах в FDA по телефону 1-800-FDA-1088 или www.fda.gov/medwatch . В Канаде вы можете сообщить о побочных эффектах в Министерство здравоохранения Канады по телефону 1-866-234-2345.

Корневище и корень ревеня, вероятно, безопасны в количествах, присутствующих в продуктах питания, и, возможно, безопасны в качестве пищевых добавок, используемых в адекватных количествах. Сообщенные побочные эффекты включают [10, 3]:

Диарея
Высокий уровень ферментов печени
Кожная сыпь
Изменение цвета мочи

Беременным женщинам следует избегать применения этой травы во всех формах из-за ее сильного слабительного эффекта [59].

Взаимодействие с наркотиками

Взаимодействие между добавками и лекарствами может быть опасным, а в редких случаях даже опасным для жизни. Всегда консультируйтесь со своим врачом перед добавлением добавок и сообщайте им обо всех лекарствах и добавках, которые вы используете или рассматриваете.

Поскольку ревень обладает слабительным действием, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать его вместе с любыми лекарствами. Особенно опасно сочетание его с дигоксином (ланоксин, дигокс), используемым для лечения сердечной недостаточности [60].

Ядовит ли ревень?

В то время как многие растения содержат оксалаты / щавелевую кислоту в различных количествах, листья ревеня содержат эти токсичные соединения в очень высоких концентрациях, что делает их небезопасными для употребления . Однако стебли содержат мало оксалатов и безопасны для употребления в пищу. Как китайский, так и обычный ревень, наиболее распространенные виды, обычно считаются безопасными для употребления [7, 59].

Добавки

Добавки ревеня не были одобрены FDA для медицинского применения.В целом регулирующие органы не обеспечивают качество, безопасность и эффективность добавок. Перед приемом добавок проконсультируйтесь с врачом.

Формы

Ревень можно найти в различных формах, обычно из корней и корневищ китайского ревеня [3, 4]:

Капсулы / таблетки
Порошок
Кусочки сушеных корней
Настойки
Настои
Экстракты
Комбинированные средства традиционной китайской медицины (наиболее распространенные)

Дозировка

Приведенные ниже дозы могут не относиться к вам лично.Если ваш врач предлагает использовать ревень, поработайте с ним, чтобы найти оптимальную дозировку в зависимости от вашего состояния здоровья и других факторов.

Дозы ревеня сильно различаются. В клинических испытаниях использовались дозы в диапазоне от 50 мг до 50 г / день, в зависимости от заболевания, типа экстракта и других факторов.

Для китайского ревеня в виде сырого порошка обычная доза составляет 10-30 г / день .

Дозировка ERr 731 (ревень рапонтический) составляет 1 таблетку в день.

Takeaway

Ревень использовался веками и особенно важен в традиционной китайской медицине (ТКМ), которая считает его жизненно важным средством от различных болезней.Научные исследования подтвердили многочисленные преимущества, которые варьируются от защиты кишечника, печени и почек до снижения воспаления и снижения уровня холестерина. Тем не менее, для большинства преимуществ отсутствуют убедительные клинические доказательства.

Китайский ревень часто сочетают с другими травами и диетическими изменениями для достижения синергетического эффекта при традиционной китайской медицине. Ревень обыкновенный может облегчить менструальную боль и симптомы менопаузы. Части ревеня, используемые в медицине — корневище и корни, — обычно очень безопасны и вызывают мало побочных эффектов.

Также важно помнить, что ревень обладает слабительным действием, которое в одних случаях желательно, но может вызывать дискомфорт в других.Листья ревеня ядовиты, и их нельзя употреблять в пищу. Беременным женщинам следует избегать этого, в то время как другим следует проконсультироваться со своим врачом перед добавлением.

Ревень противопоказания — Ботанический онлайн

В этом разделе вы найдете информацию о файлах cookie, которые могут быть созданы с помощью этого веб-сервиса. Botanical-online, как и большинство других веб-сайтов в Интернете, использует свои собственные и сторонние файлы cookie, чтобы улучшить пользовательский интерфейс и предложить доступный и адаптированный просмотр.Ниже вы найдете подробную информацию о файлах cookie, типах файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, о том, как отключить их в вашем браузере и как заблокировать их во время просмотра, таким образом, соблюдение нормативных требований в отношении файлов cookie (Закон 34/2002 г. 11 июля об услугах информационного общества и электронной коммерции (LSSI), который переносит Директиву 2009/136 / CE, также называемую «Директивой о файлах cookie», в испанское законодательство).

Что такое файлы cookie?

Файлы cookie — это текстовые файлы, которые браузеры или устройства создают при посещении веб-сайтов в Интернете.Они используются для хранения информации о посещении и соответствуют следующим требованиям:

Для обеспечения правильной работы веб-сайта.
Для установки уровней защиты пользователей от кибератак.
Для сохранения предпочтений просмотра.
Чтобы узнать опыт просмотра пользователем
Для сбора анонимной статистической информации для повышения качества.
Предлагать персонализированный рекламный контент

Файлы cookie связаны только с анонимным пользователем.Компьютер или устройство не содержат ссылок, раскрывающих личные данные. В любое время можно получить доступ к настройкам браузера, чтобы изменить и / или заблокировать установку отправленных файлов cookie, не препятствуя доступу к контенту. Однако сообщается, что это может повлиять на качество работы служб.

Какую информацию хранит файл cookie?

Файлы cookie обычно не хранят конфиденциальную информацию о человеке, такую как кредитные карты, банковские реквизиты, фотографии, личную информацию и т. Д.Данные, которые они хранят, носят технический характер.

Какие типы файлов cookie существуют?

Существует 2 типа файлов cookie в зависимости от их управления:

Собственные файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются исключительно нами для наилучшего функционирования Веб-сайта.
Сторонние файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или на устройство и управляются третьими сторонами. Они созданы не нашим доменом. У нас нет доступа к сохраненным данным (например, путем нажатия кнопок социальных сетей или просмотра видео, размещенных на другом веб-сайте), которые устанавливаются другим доменом нашего веб-сайта.Мы не можем получить доступ к данным, хранящимся в файлах cookie других веб-сайтов, когда вы просматриваете вышеупомянутые веб-сайты.

Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

При просмотре Botanical-online будут созданы собственные и сторонние файлы cookie. Они используются для хранения и управления информацией о конфигурации навигации, веб-аналитики и персонализации рекламы. Сохраненные данные являются техническими и ни в коем случае не личными данными для идентификации навигатора.

Ниже приведена таблица с указанием наиболее важных файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, и их назначения:

Собственные файлы cookie

Имя файла cookie	Цель
aviso_idioma	Принятие раздела уведомление (язык в соответствии с браузером посетителя).Технические файлы cookie.
tocplus_hidetoc	Отображение или сбор содержания. Технические файлы cookie
adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO	Создает случайные буквенно-цифровые данные для защиты веб-сайта путем обнаружения и предотвращения вредоносных действий. Технические файлы cookie.

Сторонние файлы cookie

Имя файла cookie	Назначение
_gid _ga _ * gat_gt аналитическая функция для трафика сайтаИдентификаторы сохраняются для подсчета количества посещений, дат доступа, географического положения, а также других статистических функций. Аналитический cookie.
__gads	Относится к рекламе, отображаемой на веб-сайте. Рекламный файл cookie
IDE DSID СОГЛАСИЕ NID	Создано службами Google (например, reCaptcha, Youtube, поиск. Технические файлы cookie.
Youtube	Файлы cookie для интеграции видеосервиса YouTube на веб-сайт.Социальный файл cookie.

Как изменить настройки файлов cookie?

Вы можете ограничить, заблокировать или удалить файлы cookie Botanical-online или любой другой веб-сайт, используя свой интернет-браузер. У каждого браузера своя конфигурация. Вы можете увидеть, как действовать дальше, в разделе «Помощь». Затем мы показываем список для работы с основными текущими браузерами:

Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

Напоминаем, что вы можете в любое время просмотреть предпочтения относительно принятия или отказа от файлов cookie на этом сайте, щелкнув «Дополнительная информация» в сообщении о принятии или нажав «Политика использования файлов cookie», постоянно присутствующая на всех страницах сайта.

Корень ревеня | Encyclopedia.com

Описание

Ревень, также называемый сладким круглолистным доком или пирогом, обычно считается фруктом, но на самом деле это один из немногих существующих многолетних овощей. Обычный садовый ревень носит ботаническое название Rheum rhaponticum , хотя есть и другие представители этой ботанической группы, которые также используются в лечебных целях. Китайский ревень, который называется da huang в традиционной китайской медицины , имеет ботаническое название Rheum palmatum .Китайский ревень имеет гораздо более сильный вкус и свойства, чем обычный американский сорт. Ревень относится к тому же семейству, что и гречка, к семейству Polygonaceae. Первоначально он пришел из Монголии в Северной Азии, но давно был завезен как в Индию, так и в Турцию. Раньше его называли индийским или турецким ревенем.

В 1760-х годах в Англии фармацевт из Оксфордшира по имени Хейворд начал разработку и выращивание ревеня, который сегодня чаще всего выращивают. Записи указывают на то, что ревень впервые был выращен в Англии в 1810 году в качестве товарной культуры.Но поскольку он был неизвестен, его мало кто покупал. В следующие сто лет его популярность сильно выросла.

Средняя продолжительность жизни растений ревеня составляет от пяти до восьми лет. Хотя ревень дает семена, они могут дать рождение растениям, заметно отличающимся от родительского растения. По этой причине выращивание ревеня обычно осуществляется путем срезания и повторной посадки кусков его большого запасающего корня.

Ревень — очень морозостойкое раннее растение. Он относительно невосприимчив к атакам насекомых или болезней.Ранней весной он выпускает более мелкие кормовые корни; даже в более холодных регионах красноватые выступы, похожие на бутоны, появляются в начале апреля. Они быстро превращаются в длинные толстые сочные стебли, которые могут вырастать от 1–3 футов (примерно 30–90 см) в длину. Стебли ревеня обычно готовы к уборке к концу мая. На конце каждого стебля вырастает по одному очень большому лопатообразному листу с загнутыми краями. Существует множество доказательств того, что эти листья следует считать ядовитыми из-за высокого содержания в них солей щавелевой кислоты.Щавелевая кислота — мощное, но токсичное чистящее средство. Хотя М. Грив сообщает, что люди без проблем съели как листья, так и вновь образовавшиеся бутоны ревеня, она также упоминает несколько источников, в которых перечислено несколько случаев смерти от отравления листьями ревеня около 1910 года. Стебли ревеня имеют острый кисло-сладкий вкус. очень ценится за приготовление десертов, особенно пирогов. Стебли ревеня — хороший источник аскорбиновой кислоты (, витамин С, ).

Ревень китайский дает желтоватый корень с характерной сетью белых линий, проходящих по внешней поверхности.Корень китайского ревеня намного крупнее и прочнее, чем его западные родственники, и обладает гораздо более сильным слабительным действием, но также менее вяжущим. Корень западного садового ревеня мельче, более губчатый и обычно розоватого цвета. На поперечных срезах видны единичные звездчатые пятна.

Общее использование

Западное травничество

Корень ревеня обладает свойствами, которые делают его очень эффективным слабительным средством. Его вяжущие свойства помогают улучшить тонус кишечника после его очистки, что делает его отличным средством для улучшения тонуса и здоровья пищеварительного тракта.Его слабительное действие делает его ценным подспорьем при лечении хронического запора , геморроя и гастроэнтерита . Кожные высыпания, вызванные проблемами с устранением, также лечат корнем ревеня. Корень западного ревеня, будучи более мягким, используется для лечения проблем с пищеварением у младенцев, запоров или диареи .

Традиционная китайская медицина

Да хуанг , или китайский ревень, является одним из самых древних и наиболее известных растений, используемых в китайской фитотерапии.Ревень и его широкое применение были впервые описаны в книге Divine Husbandman’s Classic of Materia Medica , которая была написана во времена более поздней династии Хань, около 200 г. н.э. Китайцы также использовали корень ревеня в качестве слабительного и слабительного средства для лечения запоров и диареи, в зависимости от применяемой дозировки. Большие дозы вызывают очищение, которое выводит токсины из кишечного тракта, в то время как меньшие дозы, как полагают, увлажняют слизистые оболочки кишечника и улучшают их тонус.Дубильные вещества, которые также содержатся в корне, могут в конечном итоге вызвать перевязку кишечника. Слабительный компонент китайского ревеня обычно действует в течение восьми часов.

Корень ревеня оказался полезным в борьбе с желудочно-кишечными кровотечениями, способствуя образованию тромбоцитов в крови. Это увеличение количества тромбоцитов сокращает время свертывания крови и помогает при лечении желтухи . Недавние исследования в Китае и Японии показали, что корень ревеня может замедлить или остановить прогрессирование хронической почечной недостаточности.Один из таниновых компонентов корня ревеня, линдлеин, действует как противовоспалительное средство с жаропонижающими свойствами, аналогичными свойствам аспирина. Линдлеин используется для лечения эндометриоза, и некоторых проблем менструального цикла. Эмодин, другой компонент корня китайского ревеня, ингибирует рост раковых клеток . Китайские травники обнаружили, что корень ревеня полезен для наружного применения при ожогах, , гнойных язвах и язвах, конъюнктивите, и травматических повреждениях.Есть некоторые эмпирические доказательства того, что da huang может снизить высокое кровяное давление во время беременности , хотя его следует использовать очень осторожно во время беременности. Он способен бороться с такими анаэробными инфекционными агентами, как Candida albicans . Китайские травники также используют корень ревеня при заболеваниях и расстройствах верхней части тела, включая инфекции носовых пазух и легких , кровотечения из носа и глазные инфекции. Согласно принципам традиционной китайской медицины, корень ревеня выделяет тепло в верхней части тела через кишечник.

Совсем недавно японские исследователи предположили, что корень ревеня эффективен при лечении тяжелой диареи, связанной с холерой. Один из дубильных веществ, выделенных из корня ревеня, галлоилтаннин, по-видимому, противодействует токсину, выделяемому бактериями, вызывающими холеру.

Хотя сообщалось, что некоторые из отдельных химических соединений, которые могут быть выделены из ревеня, вызывают рак , по состоянию на 2002 г. нет доказательств того, что ревень сам по себе или содержащие его травяные препараты вызывают рак у людей.

Препараты

Корень ревеня обычно получают с растений в возрасте четырех и более лет. Его выкапывают осенью, обычно в октябре, тщательно промывают, удаляют внешние волокна и полностью сушат. Затем корень измельчают и хранят в плотно закрытом контейнере. Корень китайского ревеня обычно поступает из Китая или Турции. Его можно купить в виде порошка или настойки. Из 1,5–1 чайной ложки (2,5–5 см3) измельченного корня ревеня в 1 стакан (240 см3) воды можно приготовить отвар или чай.Эту смесь доводят до кипения, а затем тушат на пониженном огне 10 минут. Чай из ревеня можно пить два раза в день. Настойку можно принимать по 1–2 мл 3 раза в день. Китайские травяные сборы из корня ревеня составляются индивидуально для каждого пациента. Корень ревеня можно сочетать с другими травами.

Меры предосторожности

Ревень китайский должен назначаться только квалифицированным травником. Его не следует принимать детям до двенадцати лет, беременным или кормящим женщинам.Он также не должен использоваться людьми с острыми и хроническими воспалительными заболеваниями кишечника, включая болезнь Крона , аппендицит и кишечную непроходимость. Когда ревень используется из-за его слабительных и слабительных свойств, пациенту следует напомнить, что запор часто вызывается неправильным питанием и отсутствием надлежащих упражнений . Исправление этих паттернов может улучшить работу кишечника без использования какой-либо другой терапии. Люди, которые длительно употребляют корень ревеня при проблемах с кишечником, могут обнаружить, что его эффективность снижается при длительном применении, а также может вызвать чрезмерную потерю электролитов из кишечного тракта.Потеря электролитов, особенно калия , может привести к мышечной слабости, а в крайних случаях — к сердечным аритмиям. Следует отметить, что корень ревеня может окрашивать мочу в темно-желтый или даже красный цвет. От передозировки ревеня можно отравиться, хотя это растение, как правило, безопасно принимать в рекомендуемых дозах и в рекомендуемых дозах. Признаки передозировки включают головокружение, тошноту, и рвоту, и сильные спазмы в животе. Длительное употребление может привести к гипокалиемии и циррозу печени.

Некоторые специалисты по внутренним болезням утверждают, что ревень не следует принимать людям, чувствительным к желчным камням или камням в почках .

Побочные эффекты

Сильные спазмы в животе — частый побочный эффект корня ревеня. Эту проблему часто можно решить, уменьшив дозу.

Взаимодействия

Из-за возможной потери калия корень ревеня не следует принимать в сочетании с сердечными препаратами, диуретиками, другими слабительными или слабительными средствами или стероидами.Потерю калия из системы можно уменьшить, комбинируя корень ревеня с корнем солодки .

Ресурсы

КНИГИ

Грив М. и К. Ф. Лейел. Современные травы: медицинские, кулинарные, косметические и экономические свойства, культивирование и фольклор трав, трав, грибов, кустарников и деревьев со всеми их современными научными применениями. Нью-Йорк: Barnes and Noble Publishing, 1992.

Хоффман, Дэвид и Линда Куэйл. Полное иллюстрированное руководство по травам: безопасное и практическое руководство по созданию и использованию лечебных трав. New York: Barnes and Noble Publishing, 1999.

ПЕРИОДИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Мантани, Н., Н. Секия, С. Сакаи и др. «Использование ревеня у пациентов, леченных препаратами Кампо — риск рака желудка?» Якугаку Засси 122 (июнь 2002 г.): 403-405.

Oi, H., D. Matsuura, M. Miyake, et al. «Идентификация в традиционных лекарственных травах и подтверждение путем синтеза факторов, которые ингибируют индуцированное холерным токсином накопление жидкости». Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States 99 (5 марта 2002 г.): 3042-3046.

ОРГАНИЗАЦИИ

Американская ассоциация восточной медицины. 5530 Wisconsin Avenue, Suite 1210, Chevy Chase, MD 20815. (301) 941-1064. .

Институт трав Скалистых гор. P.O. Box 579, Hot Springs, MT 59845. (406) 741-3811. .

OTHER

Herbal Advisor. Http://www2.AllHerb.com.

На здоровье. http://www.OnHealth.com.

Джоан Шонбек

Ребекка Дж. Фрей, доктор философии

Что такое ревень? Польза, Пищевая ценность, Рецепты и многое другое

Ревень чаще всего считается ярким фруктом из-за его сладкого, терпкого вкуса, особенно потому, что его чаще всего можно найти в кондитерских изделиях, таких как пирог с ревенем.Но знаете ли вы, что это на самом деле овощ? Это правда, но это не делает ее менее сложной. Хотя технически это овощ, юридически он считается фруктом в соответствии с постановлением суда 1947 года. Поговорим о путанице.

Что не сбивает с толку, так это то, что его способность иметь вкус фруктов, хотя на самом деле он является овощем, делает рецепты из ревеня вкусными и разнообразными. Кроме того, это мощное растение богато важными витаминами, минералами и антиоксидантами, которые могут принести большую пользу вашему здоровью.

Что такое ревень?

Ревень — многолетнее растение, известное своим ярким вкусом и ярким цветом. Он растет из коротких толстых корневищ и имеет треугольные листья, а также ярко окрашенные стебли. Хотя ревень изначально использовался во многих формах традиционной медицины, он стал популярным ингредиентом в широком спектре десертов, включая пироги, чипсы и торты.

Чаще всего встречается на фермерских рынках и в продуктовых магазинах у стебля, как сельдерей.Весна — лучшее время для сбора урожая, обычно с апреля по июнь. Стебли легко узнать по ярко-розовому цвету, они также бывают светло-розового и бледно-зеленого цвета, что не имеет ничего общего со спелостью или сладостью. Однако стебли и цветы являются единственными съедобными частями растения . Это очень важно знать, так как листья на самом деле ядовиты .

Какой вкус на вкус ревеня?

В одиночестве этот фруктовый овощ очень терпкий.Вот почему его чаще всего используют в пирогах и джемах, или тушат с большим количеством сахара и других сладких фруктов, таких как клубника. В то время как стебель, известный как черешок, является наиболее распространенным съедобным компонентом, неоткрытые цветы также съедобны и считаются деликатесом в северной Азии.

Ядовит ли ревень?

Хотя случаи отравления ревенем очень редки, важно проявлять осторожность при его употреблении, особенно если вы готовите растение дома для использования в своих любимых рецептах.Почему? Некоторые соединения в растении могут быть вредными для здоровья.

Так какая часть ревеня ядовита? Стебли и цветы — единственные съедобные части растения, в то время как листья ревеня могут быть токсичными из-за присутствия таких соединений, как щавелевая кислота и антрахиноновые гликозиды. Симптомы отравления могут включать затрудненное дыхание, чувство жжения во рту и горле, тошноту и диарею.

Польза для здоровья

1. Облегчает пищеварение

Поскольку этот овощ содержит пищу с высоким содержанием клетчатки, это может быть эффективным способом облегчить пищеварение.В Центре лечения ожогов провинции Шаньси при больнице общего профиля Тиско в Китае было проведено исследование ожоговых пациентов, чтобы оценить, как ревень может облегчить дискомфорт в животе и способствовать здоровому и нормальному процессу пищеварения. Исследование было направлено на облегчение вздутия живота и дискомфорта в желудке, а также на поощрение регулярности.

Интересно, что исследователи пришли к выводу, что ревень может помочь защитить стенку кишечника за счет повышенной секреции желудочно-кишечных гормонов, обеспечивая нормальное сокращение мышц, которые перемешивают содержимое желудочно-кишечного тракта.

2. Укрепляет кости

Ревень содержит хорошую дозу витамина К, который играет центральную роль в метаболизме костей и может даже обеспечить защиту от остеопороза. Это связано с тем, что витамин К необходим для карбоксилирования остеокальцина, важного белкового гормона, который участвует в формировании костей и обмене костной ткани. Согласно обзору, опубликованному в Nutrition in Clinical Practice, витамин K оказывает «положительное влияние на минеральную плотность костей и снижает риск переломов».«Это означает, что это может быть особенно важно для предотвращения остеопороза и потери костной массы.

3. Может предотвратить заболевания головного мозга

Ревень — отличный источник антиоксидантов, которые представляют собой мощные соединения, которые помогают бороться с образованием свободных радикалов, защищая и улучшая здоровье мозга. В исследовании in vitro, опубликованном в Molecular Medicine Reports , оценивалось влияние различных концентраций экстракта ревеня на повреждение нейронов, вызванное облучением. Исследователи обнаружили, что лечение экстрактом значительно уменьшало вызванное облучением воспаление в головном мозге, демонстрируя защитную роль этого экстракта против окислительного стресса.Это, в свою очередь, потенциально может помочь предотвратить такие заболевания головного мозга, как болезнь Альцгеймера, БАС и инсульт.

4. Борется со свободными радикалами

Ревень — это пища с высоким содержанием антиоксидантов и множество мощных поглотителей свободных радикалов, таких как кверцетин, мощный антиоксидантный флавоноид, придающий растениям цвет.

Северо-западный институт биологии плато Китайской академии наук провел исследования по изучению семян ревеня. Метод улавливания свободных радикалов использовали в качестве маркера для оценки общей антиоксидантной способности экстрактов.Были проверены десять поглотителей свободных радикалов из экстрактов семян, пять из которых были идентифицированы и количественно проанализированы, включая эпикатехин, мирицетин, гиперозид, кверцитрин и кверцетин. Все они могут рассматриваться как основные мощные антиоксиданты в семенах ревеня, поскольку они представляют собой большую часть общей активности по улавливанию свободных радикалов.

5. Снимает запор и диарею

Ревень часто называют слабительным, который используется для облегчения опорожнения кишечника и улучшения его регулярности.Известно, что он помогает снизить напряжение во время дефекации и, в свою очередь, может помочь облегчить боль при геморрое или разрывах кожной выстилки анального канала, известных как анальные трещины.

Как лечебное средство на травах, он также может помочь при желудочно-кишечном дискомфорте, возникающем при запоре и диарее. Это можно сделать, употребляя в пищу ревень, но обычно это делается с помощью медицинских методов, таких как настойки, экстракты и порошки, приготовленные из корней и стеблей растения. Однако очень важно, чтобы вы обсудили эти методы со своим врачом, поскольку чрезмерное потребление может усугубить любое заболевание.

6. Уменьшает воспаление

Ревень издавна используется в китайской медицине из-за его лечебных свойств. Считается, что он способствует здоровью кожи, улучшает зрение и помогает в профилактике рака. Все это благодаря содержанию в нем антиоксидантов и его мощной противовоспалительной роли.

Одно исследование, проведенное в Гуанчжоу, Китай, показало, что порошок ревеня эффективен для уменьшения воспаления и улучшения прогноза для пациентов с синдромом системной воспалительной реакции (SIRS), серьезным заболеванием, которое иногда возникает в ответ на травму или инфекцию.Другое исследование, опубликованное в журнале Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences , показало, что экстракт ревеня способствует заживлению разрезов, уменьшая воспаление и блокируя рост бактерий.

Связано: Антиоксидантная сила Swiss Chard Nutrition

Пищевая ценность

Ревень низкокалорийен, но богат клетчаткой и ключевыми микроэлементами, такими как витамин К, витамин С и марганец.

Одна чашка (около 122 граммов) нарезанного кубиками сырого ревеня содержит следующие питательные вещества:

26 калорий
5.5 г углеводов
1,1 г белка
0,2 г жира
2,2 грамма клетчатки
35,7 мкг витамина К (45% суточной нормы)
9,8 миллиграмма витамина С (16 процентов суточной нормы)
0,2 миллиграмма марганца (12 процентов суточной нормы)
105 миллиграммов кальция (10 процентов суточной нормы)
351 миллиграмм калия (10 процентов суточной нормы)
14,6 миллиграмма магния (4 процента суточной нормы)

Как вырастить ревень

Ревень — это многолетний овощ, который можно легко выращивать дома и использовать в своих любимых рецептах, от пирога с заварным кремом из ревеня до кексов из ревеня и многого другого.Растения вырастают из коротких толстых корневищ. Корневища и корни растут под землей, однако корневище — это не корень, а скорее горизонтально растущий стебель. Листья выходят из корневищ и цветоножек, а цветы могут развиться позже весной. Хотя стебли могут быть красными, розовыми, зелеными или другими комбинациями, сорта красного и розового цвета являются наиболее желательными, вероятно, потому, что они имеют лучший вкус.

Посадка

Начните с выбора участка для посадки ревеня, который получает полный солнечный свет и хорошо дренирован.В плодородную почву его можно высаживать ранней весной или после осени. Обязательно разместите растения на расстоянии около четырех футов друг от друга и посадите корни всего на несколько дюймов ниже поверхности. Мульчирование слоем навоза или соломы может помочь растению удерживать влагу и отгонять сорняки. Также важно регулярно поливать растения, особенно летом, чтобы способствовать их правильному росту.

Проблемы с ростом

Одной из наиболее распространенных проблем при выращивании ревеня является гниль кроны, грибковое заболевание, вызываемое тяжелыми почвами и влажными условиями.Поэтому абсолютно необходимо сажать его в хорошо дренированную почву или на возвышенность, чтобы предотвратить гниение кроны.

Frost — еще одна серьезная проблема при выращивании ревеня. Листья растения содержат большое количество щавелевой кислоты, которая может проникать в стебли при морозе. Из-за этого стебли могут стать черными и вялыми, что сделает их непригодными для употребления. Поэтому важно удалить и выбросить все стебли, поврежденные морозом. Вы также можете защитить растения от неожиданного замерзания, используя одеяла, солому или простыни для изоляции.

Кроме того, избегайте использования химических удобрений и смешивайте с компостом или навозом, богатым органическими веществами, чтобы способствовать росту. Прямой контакт с нитратами может нанести вред растению, особенно в течение первого года роста.

Сбор урожая

При сборе урожая с растения осторожно отрывают или срезают стебли, а ядовитые листья сразу удаляют. В то время как некоторые привередливые едоки могут отказаться от ревеня, многие садовники выбирают его из-за красивого дополнения к ландшафту благодаря большим листьям и разноцветным стеблям.Сбор урожая не должен производиться в первый год, и для получения хорошего урожая может потребоваться два или три года.

Не знаете, когда собирать ревень? Лучше подождать не менее двух лет, прежде чем начинать сбор стеблей, это укрепит растение и позволит ему стать более продуктивным. Сезон ревеня длится с апреля по июнь. Растения обычно можно собирать в течение четырех недель на третий год и примерно от восьми до 10 недель в последующие годы.

Когда нельзя собирать ревень и можно ли собирать его осенью? В идеале вы должны прекратить сбор растений к середине июня.Слишком поздний сбор урожая может снизить урожайность и снизить качество в следующем году.

Рецепты как есть плюс

Поскольку ревень сам по себе имеет очень терпкий вкус, его часто комбинируют с другими сладкими ингредиентами, такими как клубника, чтобы сбалансировать вкус. Пирог из ревеня, клубничный пирог с ревенем и хлеб из ревеня — вот лишь некоторые из самых распространенных блюд, содержащих этот богатый питательными веществами ингредиент. Однако вы также можете использовать его для приготовления соуса или салатов из ревеня, овсяных хлопьев, сальсы и чатни.

Вы также можете есть ревень в сыром виде, но часто рекомендуется готовить его, чтобы снизить содержание щавелевой кислоты. Существует масса способов, как приготовить ревень. Его легко запекать, жарить или тушить. Овощи не нужно чистить, но перед использованием их следует тщательно очистить и обрезать.

Рецепты из ревеня

Есть множество простых, но вкусных способов добавить в свой рацион «фрукты» ревеня. От десертов и соусов до выпечки и т. Д., Благодаря этому универсальному ингредиенту возможности безграничны.

Нужно немного вдохновения? Вот несколько вкусных рецептов, с которыми вы можете начать экспериментировать дома:

Как хранить ревень

Свежий ревень быстро портится, поэтому правильное хранение является ключом к увеличению срока хранения. В идеале, храните стебли в полиэтиленовом пакете и в ящике для более свежих продуктов холодильника до пяти дней. Заморозить ревень — еще один вариант, если вы не планируете использовать его в ближайшее время. Просто нарежьте стебли на небольшие кусочки размером в один дюйм и поместите в герметичный герметичный пакет.Замороженный ревень может храниться до года, и его можно использовать вместо свежего ревеня в большинстве рецептов.

Риски и побочные эффекты

Отравление ревенем может произойти, когда кто-то съест кусочки листьев растения. С медицинской точки зрения он может вызывать некоторые побочные эффекты, такие как проблемы с желудочно-кишечным трактом, а длительное употребление может вызвать дополнительные проблемы со здоровьем из-за щавелевой кислоты, содержащейся в листьях. К счастью, его приготовление может значительно снизить содержание щавелевой кислоты и снизить риск побочных эффектов.

Если вы беременны, страдаете заболеванием почек или печенью, перед приемом лекарства лучше проконсультироваться с врачом. Высказывались опасения по поводу комбинации лекарственного ревеня и некоторых лекарств, в том числе диуретиков или разжижителей крови. Хотя есть стебли растения, вероятно, можно в умеренных количествах, обязательно проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть какие-либо вопросы относительно безопасности.

Последние мысли

Ревень — растение, которое часто используют в кулинарии и выпечке.Он известен своими ярко окрашенными стеблями и ярко выраженным терпким вкусом.
Обратите внимание, что стебли и цветы — единственные съедобные части растения. Листья на самом деле считаются ядовитыми и могут нанести вред здоровью при употреблении в пищу.
Какая польза для здоровья от ревеня? Благодаря великолепному профилю питательных веществ, некоторые из основных преимуществ ревеня включают улучшение пищеварения, укрепление костей и уменьшение воспалений. Он также может помочь бороться со свободными радикалами, предотвратить заболевания головного мозга и облегчить запор и диарею.
Этот универсальный ингредиент можно добавлять как в соленые, так и в сладкие блюда, включая выпечку, соусы, джемы, салаты и многое другое.
Лучше всего то, что его легко выращивать в домашних условиях и даже хранить в морозильной камере до года, чтобы использовать в своих любимых рецептах.

Читать дальше: Бок Чой: 3 лучших богатых питательными веществами овоща, борющихся с раком

12 удивительных (но малоизвестных) преимуществ ревеня для здоровья

Хотя есть споры о том, фрукт это или овощ, ревень хорошо известен в древней китайской медицине для лечения желудочных заболеваний.Сегодня он довольно популярен во всей Европе и Северной Америке и известен тем, что укрепляет кости и улучшает здоровье мозга. Что ж, у него есть множество других преимуществ. Прочтите этот пост — вы узнаете.

Содержание

Что такое ревень? Насколько это хорошо для вас?
Какая польза для здоровья от ревеня?
Почему ревень такой кислый на вкус?
Ядовит ли ревень?
Каковы побочные эффекты ревеня?

Что такое ревень? Насколько это хорошо для вас?

Ревень похож на красный сельдерей (разновидность), но имеет большие листья и часто считается фруктом (здесь есть некоторая путаница, но мы вернемся к этому позже).Стебель растения обычно готовят, его также можно есть сырым.

Одна порция ревеня удовлетворяет 45% ваших ежедневных потребностей в витамине К — это питательное вещество поддерживает здоровье костей. Витамин C в ревене защищает от инфекций, а витамин A и лютеин во фруктах (или овощах, что угодно) улучшают зрение. Есть и другие способы, которыми это может быть полезно для вас и вашей семьи. Мы доберемся туда сейчас.

Знаете ли вы?

Хотя ревень с ботанической точки зрения является овощем, в 1947 году Соединенные Штаты дали ему законное обозначение как фрукт, чтобы избежать высоких пошлин, взимаемых с импортируемых овощей.

Вернуться к TOC

Какая польза для здоровья от ревеня?

1. Ревень снимает запор

Будучи естественным слабительным средством, ревень можно использовать при запоре. Исследования показывают, что ревень обладает противодиарейным действием благодаря содержанию танинов (1). Он также содержит сеннозиды, соединения, которые действуют как стимулирующие слабительные (2).

Ревень также содержит большое количество пищевых волокон, которые могут улучшить пищеварение.

2. Укрепляет кости

Мы уже видели, что ревень содержит хорошую дозу витамина К, который играет роль в метаболизме костей и помогает предотвратить остеопороз. Витамин К также важен для формирования костей. В одном исследовании говорится о том, как витамин К может снизить риск переломов (3).

Ревень также является достойным источником кальция (одна чашка обеспечивает 10% дневной нормы), еще одного минерала, важного для здоровья костей.

3. Повышает здоровье мозга

Витамин К, содержащийся в ревене, ограничивает повреждение нейронов мозга — и это может случиться до такой степени, что предотвращает болезнь Альцгеймера.Согласно исследованию, ревень может помочь в лечении воспаления в головном мозге (4). Это делает его профилактической мерой против болезни Альцгеймера, инсульта и БАС (бокового амиотрофического склероза).

4. Ревень способствует снижению веса

Было обнаружено, что ревень снижает уровень плохого холестерина, и, поскольку это низкокалорийный продукт, он, несомненно, может стать отличным дополнением к диете для похудания. Он также содержит катехины — те же соединения в зеленом чае, которые придают ему полезные свойства. Катехины, как известно, ускоряют обмен веществ, а также помогают сжигать жир и помогают похудеть.

Ревень также является хорошим источником клетчатки, еще одного питательного вещества, важного для похудания. Благодаря своим слабительным свойствам ревень является важным ингредиентом некоторых средств для похудания (5).

5. Помогает в борьбе с раком

Исследования на животных показали, что Physcion — концентрированное химическое вещество в ревене, придающее цвет его стеблям, может убить 50% раковых клеток в течение 48 часов (6). Однако нам нужно провести дополнительные исследования по этому поводу, прежде чем мы придем к выводу.

Противораковые свойства ревеня особенно усиливаются, когда он запекается — запекание в течение 20 минут показало, что значительно усиливаются его противораковые свойства (7).

6. Могут помочь в лечении диабета

Некоторые исследования показали, что соединения, содержащиеся в стеблях ревеня, могут помочь улучшить уровень сахара в крови и даже снизить уровень холестерина. Было обнаружено, что активное соединение, называемое рапонтицином, полезно для диабетиков.

7. Защищает сердце

Ревень, являясь хорошим источником клетчатки, снижает уровень холестерина. Было обнаружено, что потребление клетчатки из стеблей ревеня снижает уровень плохого холестерина на 9% (8).

В других исследованиях говорится об активных соединениях ревеня, которые защищают артерии от повреждений, которые в противном случае могли бы привести к сердечно-сосудистым заболеваниям.Некоторые источники говорят, что ревень также снижает кровяное давление.

8. Ревень улучшает зрение

Об этом меньше информации. Однако ревень содержит лютеин и витамин С, которые полезны для зрения.

Знаете ли вы?

Ревень попал в Европу по Шелковому пути в 14 веке. И он был завезен в Северную Америку европейскими поселенцами в начале 1800-х годов.

9. Может помочь здоровью почек

Одно исследование показывает, как добавки ревеня могут улучшить терапевтический эффект при лечении хронической болезни почек 3 и 4 стадии (9).

Но поскольку ревень содержит некоторое количество щавелевой кислоты, он может вызывать или усугублять образование камней в почках. Поэтому перед употреблением проконсультируйтесь с врачом.

10. Снимает симптомы ПМС

Исследования показывают, что ревень может снимать приливы, и это особенно верно при перименопаузе (10). Ревень также содержит фитоэстрогены, и некоторые исследования показывают, что такие продукты могут помочь облегчить симптомы менопаузы.

11. Задерживает старение кожи

Ревень — кладезь витамина А.Этот природный антиоксидант помогает нейтрализовать свободные радикалы и замедляет симптомы старения (например, морщины и тонкие линии). Таким образом, ревень сохраняет вашу кожу молодой и сияющей, предотвращая повреждение клеток свободными радикалами.

Ревень — природное антибактериальное и противогрибковое средство, помогающее защитить кожу от различных инфекций. Практики альтернативной медицины рекомендовали сырой ревень в виде пасты для местного применения при различных кожных инфекциях. Вы можете сделать пасту из стеблей ревеня и нанести на лицо.Оставьте на 15 минут и смойте холодной водой. Повторяйте каждое утро.

12. Ревень действует как естественный краситель для волос

Корень ревеня содержит хорошую дозу щавелевой кислоты, которая, как известно, придает волосам светло-коричневый или светлый оттенок. Присутствие щавелевой кислоты продлевает цвет волос и не вредит коже головы.

Добавьте примерно три столовые ложки измельченных корней ревеня в два стакана воды и варите на медленном огне 15 минут. Оставьте на ночь.Процедите жидкость утром и промойте волосы этой смесью, чтобы получить потрясающий цвет.

Это преимущества. В конце концов, добавление ревеня в свой рацион может быть хорошей идеей. Но у нас есть один важный вопрос, на который нужно ответить.

Вернуться к оглавлению

Почему ревень такой кислый на вкус?

Не просто кислый — но мучительно кислый. На самом деле, это самый кислый на вкус овощ. И это из-за большого количества в нем яблочной и щавелевой кислот.Яблочная кислота обычно содержится в большинстве фруктов и овощей и придает кислый вкус большинству этих продуктов.

Интересно, что выращивание ревеня в темноте делает его менее кислым.

Ну да ладно. Но слышали ли вы, что кто-нибудь говорил, что ревень может быть ядовитым? Они не совсем неправы.

Вернуться к оглавлению

Ядовит ли ревень?

Листья есть. Не те стебли, которые мы рекомендуем вам есть. Листья очень богаты щавелевой кислотой (больше, чем стебли), и это делает их токсичными.Другие соединения в листьях ревеня, называемые антрахиноновыми гликозидами, также могут сделать листья токсичными.

Симптомы отравления включают ощущение жжения во рту и горле, боль в глазах, затрудненное дыхание, диарею, слабость и даже рвоту. Смерть может наступить, но это случается довольно редко, так как для этого нужно съесть слишком много листьев ревеня.

Итак, как вы едите ревень?

Простой. Просто сосредоточьтесь на стеблях. Вы можете есть стебли в сыром виде. Просто обмакните их в сахар или мед.Вы также можете использовать сок. Или даже приготовьте чай из ревеня — вымачивая стебли в горячей воде в течение 20 минут, а затем сливая жидкость.

Если говорить о дозировке, безопасным считается от 20 до 50 миллиграммов ревеня на 1 кг массы тела.

Все хорошо. Но, как и все остальное, у ревеня есть свои побочные эффекты, о которых вы должны знать.

Вернуться к оглавлению

Каковы побочные эффекты ревеня?

Может быть вредным для детей

Несмотря на то, что стебли ревеня содержат очень мало щавелевой кислоты, они все же могут быть вредными для детей в возрасте до 4 лет.

Проблемы при беременности и кормлении грудью

Ревень может быть небезопасным, если его употреблять в количествах, превышающих те, которые содержатся в пищевых продуктах.

Может усугубить диарею или запор

Избыток ревеня может усугубить эти состояния.

Из-за присутствия щавелевой кислоты ревень может усугубить образование камней в почках.

Ревень может усугубить проблему у людей с проблемами печени.

Вернуться к оглавлению

Заключение

Не беспокойтесь о листьях — просто сосредоточьтесь на стеблях, и все готово. Ревень — один из тех овощей, которые нельзя пропустить. Включите это в свой рацион. Оставайся счастливым. Оставаться здоровым.

Расскажите, как этот пост вам помог. Просто оставьте комментарий в поле ниже.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Как выбрать ревень?

Ищите ревень с твердыми и свежими стеблями и блестящей кожицей.Избегайте стеблей с секущимися концами. Выбирайте тот, у которого листья меньшего размера, поскольку они указывают на более молодое растение. Но не ешьте листья.

Могут ли листья ревеня убить вас?

Да, но только если вы съедаете 11 фунтов листьев за раз, что маловероятно. Даже в противном случае мы рекомендуем вам не есть листья.

Список литературы

«Диареогенные и…». ScienceDirect.
«Запоры и фитотерапия». Национальная медицинская библиотека США.
«Здоровье костей и остеопороз…».Национальная медицинская библиотека США.
«Экстракт ревеня играет защитную роль…». Национальная медицинская библиотека США.
«Заявлен пигмент ревеня…». NHS Choices.
«Запеченный ревень помогает бороться с раком». ScienceDaily.
«Эффекты снижения холестерина…». Национальная медицинская библиотека США.
«Оценка добавок из ревеня…». Национальная медицинская библиотека США.
«Ревень может охладить приливы». WebMD.

полезные и лечебные свойства стеблей этого растения, их применение

Описание

Полезные свойства

Использование в кулинарии

Польза ревеня и лечение

Вред ревеня и противопоказания

Рецепты приготовления блюд c фото

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Витамины

Минеральные вещества

Ревень: полезные свойства и противопоказания.

Заготовка лекарственного сырья

Химический состав лекарственного сырья

Фармакологическое действие препаратов ревеня

Препараты ревеня

Полезные свойства огородного ревеня

Применения ревеня для лечения

Ревень для снижения лишнего веса

“Универсальный рецепт” для лечения малышей грудного возраста

Побочное действие и противопоказания

Ревень: полезные свойства и противопоказания.

Заготовка лекарственного сырья

Химический состав лекарственного сырья

Фармакологическое действие препаратов ревеня

Препараты ревеня

Полезные свойства огородного ревеня

Применения ревеня для лечения

Ревень для снижения лишнего веса

“Универсальный рецепт” для лечения малышей грудного возраста

Побочное действие и противопоказания

Ревень: полезные свойства и противопоказания.

Заготовка лекарственного сырья

Химический состав лекарственного сырья

Фармакологическое действие препаратов ревеня

Препараты ревеня

Полезные свойства огородного ревеня

Применения ревеня для лечения

Ревень для снижения лишнего веса

“Универсальный рецепт” для лечения малышей грудного возраста

Побочное действие и противопоказания

Ревень: полезные свойства и противопоказания.

Заготовка лекарственного сырья

Химический состав лекарственного сырья

Фармакологическое действие препаратов ревеня

Препараты ревеня

Полезные свойства огородного ревеня

Применения ревеня для лечения

Ревень для снижения лишнего веса

“Универсальный рецепт” для лечения малышей грудного возраста

Побочное действие и противопоказания

полезные свойства и противопоказания к применению.

Полезные и опасные свойства ревеня

Полезные свойства ревеня

Опасные свойства ревеня

Смотрите также свойства других овощей:

Обзор, использование, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Польза для здоровья, использование, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

18 Ревень: польза для здоровья, дозировка и побочные эффекты

Возможная эффективность:

Почечная недостаточность

Диабетическая болезнь почек

Воспаление почек

Инфекции

Кровотечение

Surgery Recovery

Недостаточно доказательств:

Исследования на животных и клетках (отсутствие данных)

Бактериальные инфекции

Takeaway

Ревень противопоказания — Ботанический онлайн

Что такое файлы cookie?

Какую информацию хранит файл cookie?

Какие типы файлов cookie существуют?

Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

Собственные файлы cookie

Сторонние файлы cookie

Как изменить настройки файлов cookie?

Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

Корень ревеня | Encyclopedia.com