Диета – Лечебное питание при диарее и рвоте. Рецепты

При расстройствах работы ЖКТ, которые, как правило, сопровождаются потерей аппетита, тошнотой, рвотой, диареей, многие пациенты сознательно ограничивают себя в питании или вовсе отказываются от еды. Это в корне неверно!  Правильное питание при диарее или рвоте крайне важно.

Что готовить для восстановления работы желудка

Для нормального функционирования иммунной системы и способности организма противостоять атакам патогенов необходимо ежедневно обеспечивать оптимальное поступление макро- и микронутриентов. Потребности в них во время болезни значительно возрастают. Поэтому диета на основе правильно составленного меню не только не навредит во время болезни, но и поможет быстрее выздороветь.

Большое заблуждение думать, что при расстройствах кишечника с диареей и рвотой диета строго ограничена, а перечень разрешенных продуктов почти аскетический: хлеб да вода. На самом деле, по словам доцента кафедры гастроэнтерологии и нутрициологии БелМАПО, к. м.н. Елены Адаменко, рацион и во время болезни может оставаться привычным (при условии, что и до этого он основывался на принципах здорового питания). Можно лишь внести некоторые корректировки до того времени, пока работа ЖКТ не придет в норму.

Например, яблоку предпочесть яблочное пюре (кожура фрукта богата клетчаткой и в период кишечных расстройств тяжела для переваривания). Свежий хлеб лучше заменить на «вчерашний» или несладкие сухари. По возможности отказаться от пряностей и специй, пищевых добавок, чтобы лишний раз не раздражать слизистую кишечника и желудка и т. д. Еще больше о правилах питания при нарушении работы ЖКТ можно почитать в этом материале.

Лечебное питание, рецепты

При расстройствах кишечника следует отказаться от острой, жареной, жирной пищи, фастфуда, переработанных мясных продуктов, консервов, а также от сладких газированных напитков, коммерческих соков. Основой рациона должны стать блюда, приготовленные на пару или способом варки. При этом упор нужно делать на высокобелковые продукты с богатым витаминно-минеральным составом.

Основными принципами диеты при расстройствах ЖКТ являются частое дробное питание не менее 5 раз в день, щадящие способы приготовления пищи и использование продуктов, способствующих нормализации работы ЖКТ. Мы подготовили несколько полезных рецептов.

Мясные зразы, фаршированные омлетом

Для приготовления понадобятся:

• говяжья вырезка – 300 г
• черствый белый хлеб – 40 г
• молоко – 100 мл
• яйцо – 1 шт.
• соль по вкусу
• сливочное масло – 5 г

Для начала приготовьте омлет: яйцо нужно взбить с молоком, слегка присолить. Выпекать лучше на сухой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне под крышкой. Если такой посуды нет, дно сковороды можно слегка смазать растопленным сливочным маслом. Готовый омлет следует охладить и порубить на небольшие кусочки.

Белый хлеб размочите в молоке, отожмите. Мясо с размоченным хлебом дважды пропустите через мясорубку – чем мельче кусочки говядины, чем более гомогенизированная консистенция фарша, тем лучше. Посолите, хорошо вымешайте.

Из фарша сформуйте лепешки, в середину положите в качестве начинки омлет, края лепешки тщательно защипайте. Готовьте мясные зразы, фаршированные омлетом, на пару (в пароварке, мультиварке, в сотейнике под крышкой, используя специальные вставки для готовки на пару). Время приготовления – 40 минут.

Рыбные кнели

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты полезны и незаменимы для здорового организма. А для болеющего особенно. Они обладают противовоспалительными свойствами и благотворно влияют на иммунные возможности организма. Не так давно появились исследования, которые указывают, что омега-3 жирные кислоты способны подавлять вирусную активность в организме. Ключевой источник ценного продукта – рыба. Включать ее в меню при диарее, рвоте или других проблемах с ЖКТ также можно.

Для приготовления понадобятся:

• филе рыбы (судака, трески, хека, минтая и др.) – 300 г
• черствый белый хлеб – 30 г
• растопленное сливочное масло – 3 ч.л.
• сливки – 90 мл
• щепотка соли

Хлеб размочить в сливках. Рыбное филе пропустить через мясорубку, смешать с размоченным и отжатым белым хлебом. Сформовать небольшие кнели (размером с крупный грецкий орех). В течение 5 минут отварить в кипящей, слегка подсоленной воде. На гарнир можно подать гречневую, овсяную или перловую кашу, приготовленную на воде.

Рисовый суп на черничном настое

Традиционный «дедовский» рецепт при диарее и рвоте – рисовая каша на завтрак, обед и ужин – не лучший совет. Эта пища слишком тяжела, если есть проблемы с нарушением работы ЖКТ. То ли дело рисовый отвар! Его можно пить для профилактики обезвоживания. Но также на основе рисового отвара можно готовить полезные при расстройстве ЖКТ блюда.

Для приготовления 1 порции понадобятся:

• длиннозерный рис – 30 г
• сушеная черника – 40 г
• вода – 750 мл
• сахар – 1 ч. л.
• лимонный сок – 1 ст.л.
• белый хлеб – 100 г

Перед приготовлением рис промыть. Варить в 400 мл воды до готовности и вместе с оставшимся отваром протереть через мелкое сито. В оставшихся 350 мл воды сварить предварительно вымытую сушеную чернику, оставить в кастрюле, не сливая воду, для настаивания на 30 минут.  Затем черничный настой следует процедить через мелкое сито или сложенную в несколько слоев чистую марлю, добавить в полученную жидкость протертый рис, сахар и лимонный сок.

На сковороде без добавления масла подсушить нарезанный кубиками белый хлеб. Гренки подавать с супом.

Обратите внимание

Заменять в рецепте сушеную чернику на свежую или замороженную нежелательно. Притом что эта ягода, безусловно, полезна и издавна используется в качестве проверенного народного средства от желудочных проблем, действие черники при различных расстройствах ЖКТ напрямую зависит от того, в каком виде она используется. С нарушениями работы ЖКТ, обусловленными запорами, хорошо справляется свежая ягода. А вот сушеная, напротив, помогает при диарее.

Фото носят иллюстративный характер. Из открытых источников.

Питание при диарее, продукты, полезные при поносе

В народе диарею называют понос, а медики дают примерно такое определение данной патологии: симптом расстройства кишечника, характеризующимся однократным или многократным жидким стулом. Возникает понос, главным образом, при движении по кишечнику жидких масс, которые попросту не успевают своевременно всосаться в кровь.

Причины возникновения диареи

Понос может внезапно начаться при употреблении некачественной и грубой пищи, сильных стрессах, большом волнении, плохой работе желудка. Кроме того, появление диареи может быть связано с болезнями поджелудочной железы, печени, а также желудка.

Иногда жидкий стул возникает из-за того, что в желудке включается защитная реакция, в результате чего начинает выводиться активно вся некачественная и вредная пища. Еще одной распространенной причиной появления жидкого стула является воспалительный процесс в слизистых оболочках кишок, который возникает из-за процессов жизнедеятельности лямблий и других простейших паразитов, проживающих в человеческом организме.

Продукты, рекомендуемые при диарее

Тем, кого замучил понос, рекомендуется употреблять специальные крепящие продукты, которые восстановят естественную микрофлору кишечника и улучшат функцию всасывания излишков внутренней жидкости. Медики и диетологи в таких случаях назначают диету № 4, цель которой состоит в уменьшении процессов брожения кишечника и успокоении слизистых оболочек.

Согласно такой диете все продукты питания следует тщательно перетирать, отваривать или готовить на пару. Включать в свой рацион при диарее необходимо теплую жидкую и полужидкую пищу. Такая пища назначается не случайно, так как она снижает до минимума воздействие термических, механических и химических раздражителей на кишечник.

При появлении диареи в первые два или три часа большое внимание следует уделить употреблению напитков, так как при поносе из организма выходит слишком много жидкости, в результате чего может произойти обезвоживание. Кроме того, при поносе из организма вымываются полезные соли и минеральные вещества, без которых не могут полноценно работать все жизненно важные органы и системы. Поэтому при диарее рекомендуется употреблять травяные чаи, чай черный со свежевыжатым соком лимона, яблочный сок, минеральную щелочную, слегка подогретую воду, а также солевые растворы «Гастролит» и «Регидрон».

Если понос продолжается несколько дней подряд, либо сопровождается другими тревожными симптомами (боль в животе, повышение температуры, слабость и другие), то не стоит пытаться бороться с ним подручными средствами в домашних условиях. В таких случаях необходима срочная медицинская помощь!

Как питаться при расстройстве желудка: полезные советы и меню

Особенности диеты при поносе

Во время диареи важно не перегружать желудок (фото: www.pixel.in.ua)

Диарея может появиться по ряду причин: кишечные инфекции, пищевые отравления, злоупотребление медикаментами и на нервной почве. Особняком стоит так называемая диарея путешественников – она возникает при смене климатических условий, употреблении непривычных продуктов и воды. Меню при поносах нужно составлять тщательно, ведь организм быстро теряет влагу, соли и полезные вещества, что чревато нарушением функций внутренних систем. Можно ли ускорить выздоровление? Безусловно, но соблюдая разумные ограничения.

Диета при диарее у взрослых согласно классификации Певзнера относится к лечебному столу №4. Данный стол рекомендуется при многих заболеваниях ЖКТ. При поносе у взрослых меню направлено на восстановление водно-солевого баланса и снижение раздражения слизистых оболочек. Диета при расстройстве желудка базируется на следующих принципах:

• Кушать 4-5 раз в день небольшими порциями. При рвоте и поносе врачи часто назначают в первые дни парентеральное питание и капельницы с лекарствами, чтобы восполнить баланс жидкости.
• Остановить понос можно за 3-5 дней, но потом еще несколько недель желательно придерживаться щадящего питания и не перегружать органы ЖКТ. Диарея путешественников может прекратиться, как только организм адаптируется к новым условиям.
• Часто расстройство сопровождает синдром раздражённого кишечника. После окончания диареи желательно дополнительно принимать пребиотики, чтобы быстрее восстановить микрофлору.
• Основное требование диеты при СРК с диареей – снижение калорийности. В сутки нужно потреблять 2000-2100 кКал (вместо 2800-3200).
• При лечении диареи нужно сбалансировать количество питательных веществ: в сутки потреблять 90г белков, 70 жиров (лучше животного происхождения) и 240 углеводов.
• Диета при рвоте и поносе включает потребление большого количества жидкости, чтобы не допустить обезвоживание. В сутки нужно выпивать не менее 1,5 литров воды.
• Старайтесь кушать дробно, объем порции – до 200 граммов. Так вы снизите нагрузку на воспаленный ЖКТ.
• Меню при диарее включает преимущественно вареные или приготовленные на пару кушанья. Перед употреблением желательно измельчить их на блендере.
• Следите за температурным режимом: пища не должна быть холодной. Идеальная температура 35-50 градусов по Цельсию.
• Остановить понос помогают кишечные сорбенты, их нужно принимать за час до еды.
• Нельзя принимать во время диеты при срк с диареей средства, которые угнетают перистальтику – они замедляют выведение токсинов.

Важно! Помните, что диарея – это не причина, а лишь симптом, защитная реакция организма. Важно начать своевременное и правильное лечение

Читайте также: Понос при беременности в третьем триместре: что делать

Разрешенные и запрещенные продукты

В среднем лечение диареи продолжается до 5 дней (фото: www.kremlinrus.ru)

Диета при острой диарее в первый день может включать голодание, ведь ЖКТ и без того перегружен. В остальных случаях голодать не нужно, достаточно пересмотреть рацион.

Чем кормить больного и что можно дать во время болезни:

• Нежирные сорта мяса (курятина, индюшатина, крольчатина, телятина) принимаются желудочно-кишечным трактом благосклонно. Лучше готовить суфле, котлеты, фрикадельки.
• Нежирные сорта рыбы (хек, минтай, пангасиус, карп и др.).
• Крупы – они обладают крепящими свойствами (рис, гречка, овсянка). Раз в неделю можно мелкую вермишель.
• В диету при поносе у взрослых можно включить белый несвежий хлеб и несдобные сухарики. Допускается употребление диетических печений.
• Постные крупяные и овощные супы.
• Овощи (картофель, морковь, брокколи, кабачок, патиссон). Их лучше варить или тушить без кожуры.
• Фрукты – они не закрепляющие, поэтому от их употребления в сыром виде воздержитесь. Можно съесть печеные яблоки или банан.
• Нежирный творог, понемногу молоко и сливочное масло.
• Минеральная вода и некрепкий чай.

Даже если уверены, что у вас диарея путешественников, исключите из рациона следующие продукты:

• Жирные сорта мяса и рыбы.
• Наваристые бульоны.
• Консервированные и маринованные овощи, квашеную капусту, огурцы и помидоры.
• Серый и черный хлеб.
• Сладости, выпечку.
• Свежие овощи и фрукты.
• Кисломолочные продукты, пряный сыр.
• Пряности и острые специи – они раздражают слизистую желудку и способствуют обострению диареи.
• Консервы, копчености, колбасы.
• Грибы.
• Бобовые.
• Газированные напитки, какао, алкоголь, кофе, концентрированные и пакетированные соки.

Читайте также: Осторожно, понос: какие продукты можно есть при диарее

Ориентировочное меню

Постепенно список разрешенных продуктов можно расширять, но с умом (фото: www.colors.life)

Меню от поноса на 5 дней подано в таблице.

День недели	Ориентировочный рацион
Первый	Завтрак: кисель, рисовая каша (100 г). Второй завтрак: некрепкий чай, сухарики (30 г). Обед: суп овощной (150 г), котлета паровая (80 г). Полдник: яблоко печеное (80 г). Ужин: гречневая каша (100 г), рыба отварная (80 г)
Второй	Завтрак: овсяная каша на воде (120 г). Второй завтрак: несладкий сок, сухарики (30 г). Обед: суп вермишелевый (150 г), рыба на пару (80 г). Полдник:  банан. Ужин: куриная котлета (80 г), морковное пюре (80 г)
Третий	Завтрак: рисовая каша (120 г). Второй завтрак: кисель, кусочек подсушенного хлеба. Обед: рисовый суп (150 г), курятина отварная (80 г). Полдник: груша печеная. Ужин: картофельное пюре (100 г), отварная телятина (100 г)
Четвертый	Завтрак: омлет паровой из 2 яиц. Второй завтрак: банан. Обед: куриный бульон с сухариками (200 г). Полдник: яблочное суфле (120 г). Ужин: каша гречневая (100 г), куриные биточки (100 г)
Пятый	Завтрак: каша овсяная (100 г), творог (40 г). Второй завтрак: яблоко печеное (100 г). Обед: овощной суп-пюре (200 г), отварная курятина (100 г). Полдник: йогурт, сухарики (30 г). Ужин: овощное рагу паровое (100 г), куриная котлета (80 г)

Любое расстройство желудка, даже диарея путешественников, может быть опасно для здоровья. Обратитесь к врачу если:

• Стул закрепить не удается больше 3-х дней и самостоятельное лечение не эффективно.
• Если диарее подвержены пожилые или ослабленные люди – для них последствия дегидратации могут быть опасны.
• Если вам не удается накормить больного и расстройство желудка сопровождается обильной рвотой.
• При повышении температуры и общем плохом состоянии.
• При появлении в кале крови или слизи.
• При острых болях в животе – они могут свидетельствовать о заболевании (к примеру, аппендиците или гастрите).
• При появлении серьезных признаков обезвоживания (сморщенная кожа, судороги, запах ацетона изо рта и др.).

Самостоятельно прекращать лечение, назначенное врачом, до исчезновения всех симптомов, опасно для вашего здоровья. После выздоровления рекомендуется 2-3 недели соблюдать щадящую диету. При длительном поносе стоит принимать не только медикаменты, но и рисовый отвар, настои шиповника, корок граната, боярышника, полыни.

Читайте также: Рисовый отвар от поноса: рецепты и особенности приема

У многих сразу возникает вопрос: чем кормить человека, у которого расстройство желудка. В видео ниже рецепт вкусной рисовой запеканки, которую оценят все.

Диета при хроническом колите | Санаторий Горный

Колит – это заболевание толстой кишки воспалительного характера. Лечение колита всегда комплексное. Обязательным условием успешного лечения является соблюдение диеты.

Общие правила. Длительность диеты.

Питание при колите должно быть сбалансировано по питательным веществам. Основная задача диеты – это снижение нагрузки на весь пищеварительный тракт.

• Общие правила питания при колите кишечника:

• Дробное питание. 5-6 раз в день.

• Отдавать предпочтение протертой и полужидкой пище.

• Еда должна быть не горячей и не холодной. Оптимальная температура блюд 30-40 С

• Исключение продуктов содержащих клетчатку

• Снизить потребление соли до 8-10 грамм в сутки

• Соблюдать питьевой режим (не менее 1,5 литров в сутки)

• Пищу можно отваривать или готовить на пару.
  

Питание при колите в период обострения.

В период обострения колита диета очень важна. Задача диеты купировать воспаление в кишечнике, восстановить правильное пищеварение и устранить процессы брожения и гниения.

Для этого рекомендуется полностью исключить продукты питания вызывающие брожение или гниение. При диарее необходимо исключить продукты питания богатые клетчаткой, овощи и отруби. При запорах нужно наоборот усилить перистальтику и есть много овощей и круп.

Блюда должны быть приготовлены на пару или в отварном виде. Пищу надо перетирать, измельчать или пюрировать. Каши лучше сильно разваривать или использовать специальные каши для детского питания.

Питание при хроническом колите.

Вне обострения соблюдение диеты при колите позволяет избежать обострения.

В основе рациона лежат каши отваренные на воде и полужидкая пища. В кашу можно добавить сливочное масло. Супы готовят на втором бульон из нежирного мяса. Овощи можно добавлять в небольшом количестве в протертом виде.

Можно есть яйца в виде паровых омлетов, котлеты из рыбы или говядины из фарша приготовленные на пару.

Можно пить некрепкий черный и зеленый чаи, травяной чай. Кофе не рекомендован, но можно заменить на цикорий. Суточный объем потребляемой воды должен быть около 1,5 литров. 

Типы диет:

При обострении хронического колита или при острой форме колита с послаблением стула (диарея) рекомендована диета №4. При этой диете не рекомендованы блюда богатые клетчаткой. Также исключаются все блюда вызывающие гниение и брожение.

Если же заболевание протекает с запорами, то рекомендована диета №3. При этой диете рекомендованы продукты усиливающие моторику кишечника, богатые клетчаткой.

При хроническом колите вне обострения необходимо придерживаться диеты №2.

Список разрешенных продуктов:

КАШИ И КРУПЫ: Гречневая, манная, овсяная, рис.
ФРУКТЫ: Груши, яблоки, айва.
ЯГОДЫ: Черника, черная смородина, кизил.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: Ацидофилин, нежирный творог, сливочное масло.
МЯСО: Говядина отварная, телятина, кролик, курица, индейка.
ХЛЕБ: Сухари из белого хлеба.
ОВОЩИ: Морковь, цветная капуста, картофель как добавка в супы.

Список полностью или частично ограниченных продуктов.

ОВОЩИ: Белокочанная капуста, бобовые, хрен.
ФРУКТЫ: Дыня, бананы, виноград.
МЯСО: Свинина, колбаса, сосиски, ветчина, утка, гусь.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: Молоко, кефир, сметана, жирный творог, сыр.
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ: Квас, виноградный сок, газированные сладкие напитки.
ДЕСЕРТЫ: Мороженое, торты, песочное тесто, шоколад.

Меню питания при колите (Режим питания)

Питание при колите должно быть максимально щадящим.

Питание должно быть дробным – 5-6 раз в сутки. Последний прием пищи за 3 часа до сна. 

Рецепты диетических блюд при колите.

Примерное меню на день из диеты при колите кишечника:

Завтрак: Разваренная овсяная каша со сливочным маслом. Компот из яблок.

Второй завтрак: Паровая котлета из говядины. Кисель из черники.

Обед: Рисовый суп с куриными фрикадельками. Отварная морская рыба. Травяной чай

Полдник: Запеканка из нежирного творога. Компот из яблок.

Ужин: Мясная запеканка. Некрепкий чай.

Перед сном: Компот или кисель.

Комментарии диетологов:

При колите лечебное питание — это обязательное условие успешного лечения. Правильно подобранная диета и ее соблюдение позволяют быстро избавиться от неприятных симптомов заболевания. 

«Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья. «Горный» – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии. Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович.

Список литературы:

1. Окороков, А. Н. Диагностика болезней внутренних органов: Т. 1. Диагностика болезней органов пищеварения / А. Н. Окороков М. : Мед. лит., 2000.

2. Воробьев, Г. И. Неспецифические воспалительные заболевания кишечника / Г. И. Воробьев, И. Л. Халиф М. : Миклош, 2008.

Диета только при диарее (младенцы / малыши)

Основная цель лечения диареи — предотвратить обезвоживание. Это потеря организмом слишком большого количества воды и минералов. Когда это происходит, необходимо заменить биологические жидкости. Для этого нужно часто давать ребенку небольшое количество жидкости. Вы также можете дать раствор для пероральной регидратации . Раствор для пероральной регидратации доступен в аптеках и большинстве продуктовых магазинов. Не употребляйте спортивные напитки — они недостаточно хороши.Как правило, при легкой диарее ребенок может продолжать есть.

Если ваш ребенок находится на грудном вскармливании:

• Продолжайте кормить грудью. Кормите ребенка чаще, чем обычно.

• Если диарея тяжелая, давайте раствор для пероральной регидратации между кормлениями.

• По мере уменьшения диареи прекратите давать раствор для пероральной регидратации и вернитесь к своему обычному графику грудного вскармливания.

Если ваш ребенок находится на искусственном вскармливании:

• Давайте маленькими частыми порциями жидкости.Одна-две унции (от 30 до 60 мл) каждые 30 минут могут улучшить симптомы. Начните с 1 чайной ложки (5 мл) каждые 5 минут и постепенно увеличивайте по мере переносимости.

• Дайте полноценную смесь или молоко. Если диарея сильная, давайте ребенку раствор для пероральной регидратации между кормлениями.

• Если даете молоко и диарея не проходит, прекратите давать молоко. В некоторых случаях молоко может усугубить диарею. Попробуйте соевую или рисовую смесь.

• Не давайте яблочный сок, газированные напитки и другие подслащенные напитки.Напитки с сахаром могут усугубить диарею. Спортивные напитки — это не то же самое, что растворы для пероральной регидратации. В спортивных напитках слишком много сахара и недостаточно электролитов для устранения обезвоживания.

• Если ваш ребенок чувствует себя хорошо через 24 часа, возобновите обычную диету и режим кормления.

• Если вашему ребенку становится хуже от еды, вернитесь к прозрачным жидкостям.

Если ваш ребенок ест твердую пищу:

• Имейте в виду, что жидкости сейчас важнее еды.Не торопитесь накормить.

• Не заставляйте ребенка есть, особенно если у него или нее боли в животе и спазмы.

• Не кормите ребенка большими порциями, даже если он голоден. Это может ухудшить самочувствие вашего ребенка. Со временем вы можете давать ребенку больше еды, если он или она переносит это.

• Если вы даете ребенку молоко, а диарея не проходит, прекратите давать молоко. В некоторых случаях молоко может усугубить диарею.Если это произойдет, используйте раствор для пероральной регидратации.

• Если диарея тяжелая, давайте раствор для пероральной регидратации между кормлениями.

• Если ваш ребенок чувствует себя хорошо через 24 часа, попробуйте давать твердую пищу. Это могут быть хлопья, овсяные хлопья, хлеб, лапша, пюре из моркови, пюре из бананов, картофельное пюре, яблочное пюре, сухие тосты, крекеры, супы с рисовой лапшой и вареные овощи.

• Не кормите ребенка жирной пищей.

• Не кормите ребенка продуктами с высоким содержанием сахара, включая фруктовые соки и газированные напитки.

• Детям старше 4 месяцев, когда они чувствуют себя лучше, можно в это время давать кашу, картофельное пюре, яблочное пюре, банановое пюре или процеженную морковь. Младенцы старше 1 года могут добавлять крекеры, белый хлеб, рис и другие крахмалы.

• Если вашему ребенку становится хуже от еды, вернитесь к прозрачным жидкостям.

• Вы можете возобновить обычную диету вашего ребенка со временем, когда он или она почувствует себя лучше. Если диарея или спазмы снова усиливаются, вернитесь к простой диете или прозрачным жидкостям.

Последующее наблюдение

Последующее наблюдение у лечащего врача вашего ребенка или в соответствии с рекомендациями. Если был взят образец стула или посевы, позвоните поставщику медицинских услуг для получения результатов в соответствии с инструкциями.

Позвоните 911

Позвоните 911, если у вашего ребенка есть какие-либо из этих симптомов:

Когда обращаться за медицинской помощью

Немедленно позвоните лечащему врачу вашего ребенка, если любой из этих симптомов возникнет:

• Боль в животе, которая усиливается

• Постоянная боль в правом нижнем углу живота

• Повторяющаяся рвота после первых двух часов употреблением жидкости

• Периодическая рвота более 24 часов

• Продолжающаяся тяжелая диарея более 24 часов

• Кровь в стуле

• Отказ от питья или кормления

• Темная моча или отсутствие мочи, или сухие подгузники в течение 4–6 часов у младенцев или детей ясельного возраста или от 6 до 8 часов у детей старшего возраста, без слез при слезах, запавшие глаза или сухость во рту

• Суетливость или плач, которые невозможно успокоить

• Необычная сонливость

• Новая сыпь

  900 14

• Более 8 стула с диареей в течение 8 часов

• Диарея длится более одной недели при приеме антибиотиков

• Лихорадка (см. Дети и лихорадка ниже)

Лихорадка и дети

Всегда используйте цифровой термометр чтобы проверить температуру вашего ребенка.Никогда не используйте ртутный термометр.

Для младенцев и детей ясельного возраста обязательно используйте ректальный термометр правильно. Ректальный термометр может случайно проткнуть (перфорировать) прямую кишку. Он также может передавать микробы через стул. Всегда следуйте инструкциям производителя продукта для правильного использования. Если вам неудобно измерять ректальную температуру, воспользуйтесь другим методом. Когда вы разговариваете с лечащим врачом вашего ребенка, сообщите ему или ей, какой метод вы использовали для измерения температуры вашего ребенка.

Вот рекомендации по лихорадке. Неточные значения температуры ушей в возрасте до 6 месяцев. Не измеряйте температуру полости рта, пока вашему ребенку не исполнится 4 года.

Младенцы до 3 месяцев:

• Спросите у лечащего врача вашего ребенка, как следует измерять температуру.

• Температура прямой кишки или лба (височной артерии) составляет 100,4 ° F (38 ° C) или выше, или по указанию врача

• Температура подмышек 99 ° F (37.2 ° C) или выше, или по указанию поставщика

Ребенок в возрасте от 3 до 36 месяцев:

• Температура прямой кишки, лба (височная артерия) или уха 102 ° F (38,9 ° C) или выше, или по указанию поставщика

• Температура подмышек 101 ° F (38,3 ° C) или выше, или по указанию поставщика

Ребенок любого возраста:

• Повторяющаяся температура 104 ° F (40 ° C) или выше, или по указанию поставщика

• Лихорадка, которая сохраняется более 24 часов у ребенка в возрасте до 2 лет.Или лихорадка, которая держится 3 дня у ребенка от 2 лет и старше.

Еда и напитки, вызывающие диарею | Диарея после еды

Привычки в еде

Вот некоторые общие причины диареи, связанные с приемом пищи:

• Слишком быстрое переедание. Желудку требуется 20 минут, чтобы сообщить мозгу, что он заполнен, поэтому слишком быстрое питание означает, что вы, скорее всего, переедете и вам придется больше переваривать пищу.
• Глотание еды. Когда вы глотаете, вы глотаете воздух, что может привести к задержке дыхания и ухудшению пищеварения.
• Обильное и тяжелое питание. Они дольше переваривают и заставляют вашу систему работать.
• Еда поздно вечером. Ваша пищеварительная система наименее эффективна в конце дня.

Продукты, вызывающие диарею

Итак, какие продукты вызывают диарею?

Все разные. То, что может вызвать диарею у одного человека, может подействовать на другого или даже действовать как успокаивающее средство. Сказать, что есть некоторые продукты, которые обычно могут вызывать диарею:

• Пряные продукты. Недавние исследования показывают, что богатая и острая пища, такая как индийская и китайская, может усилить боль в животе у людей, страдающих СРК. Считается, что это связано с соединением, содержащимся в перце чили.
• Жареные и жирные продукты. Они увеличивают силу ваших естественных кишечных сокращений по мере переваривания и обработки пищи, что может усугубить симптомы диареи.
• Излишки фруктов или овощей. У некоторых людей употребление слишком большого количества чернослива, киви, бобов, брокколи или капусты может вызвать диарею.
• Молочный завод. Молоко, сыр, сливки и другие молочные продукты являются известными причинами диареи у некоторых людей. Ищите немолочные альтернативы, такие как миндальное или соевое молоко.
• Кофе, чай. Было установлено, что кофеин является триггером для многих людей, страдающих проблемами пищеварения. Постарайтесь ограничить количество потребляемого кофеина и вместо этого выберите травяные чаи.
• Подсластители. Искусственные подсластители, такие как сорбит и фруктоза, которые вы найдете в диетических напитках, сладостях и жевательной резинке, могут вызывать диарею, отчасти потому, что они плохо всасываются в тонком кишечнике.Следите за ними на упаковке и постарайтесь выбрать натуральную альтернативу.

Помните, что ваши симптомы могут быть вызваны не только что съеденной пищей, а тем, что вы ели накануне. Или это может быть вовсе не еда, а то, как быстро, как поздно или сколько вы съели.

Как определить свою проблемную пищу или пищевые привычки

Если у вас хроническая диарея, она может быть вызвана употреблением определенных продуктов или приемом пищи определенным образом. Вы можете попытаться определить триггерные продукты или пищевые привычки, ведя дневник того, что вы едите каждый день, когда и как вы это едите, чтобы вы могли сопоставить это со своими симптомами.

Как лечить диарею

Вы, конечно, можете лечить диарею — и должны делать это после первого приступа диареи. IMODIUM ^® работает в гармонии с вашим телом, чтобы восстановить нормальный ритм вашей пищеварительной системы. Ваш кишечник, абсорбция жидкости и общая система восстановятся быстрее с IMODIUM ^® , чем если бы вы позволили диарее идти своим чередом.

Узнайте больше о IMODIUM ^®

Диарея путешественников | UF Health, University of Florida Health

Определение

Диарея путешественника вызывает жидкий водянистый стул.Люди могут заболеть диареей путешественников, когда они посещают места с неочищенной водой или с небезопасным обращением с едой. Сюда могут входить развивающиеся страны Латинской Америки, Африки, Ближнего Востока и Азии.

В этой статье рассказывается, что вам следует есть или пить, если у вас диарея путешественника.

Видео: Отдых на здоровье

Альтернативные названия

Диета — диарея путешественника; Диарея — путешественник — диета; Гастроэнтерит — туристический

Функция

Бактерии и другие вещества, содержащиеся в воде и пище, могут вызвать диарею путешественника.Люди, которые живут в этих районах, не часто болеют, потому что их организм привык к бактериям.

Вы можете снизить риск возникновения диареи путешественников, избегая воды, льда и пищи, которые могут быть заражены. Цель диареи путешественника — облегчить симптомы и предотвратить обезвоживание.

Побочные эффекты

Диарея путешественника редко опасна для взрослых. У детей это может быть более серьезным.

Рекомендации

Как предотвратить диарею путешественников:

ВОДА И ДРУГИЕ НАПИТКИ

• Не используйте водопроводную воду для питья или чистки зубов.
• Не используйте лед, сделанный из водопроводной воды.
• Для замешивания детской смеси используйте только кипяченую воду (не менее 5 минут).
• Для младенцев грудное вскармливание — лучший и самый безопасный источник пищи. Однако стресс от путешествия может снизить количество вырабатываемого вами молока.
• Пейте только пастеризованное молоко.
• Пейте напитки в бутылках, если пломба на бутылке не сломана.
• Сода и горячие напитки часто безопасны.

ЕДА

• Не ешьте сырые фрукты и овощи, если не очистите их.Мойте все фрукты и овощи перед их употреблением.
• Не ешьте сырые листовые овощи (например, салат, шпинат, капусту), потому что их трудно чистить.
• Не ешьте сырое или нежирное мясо.
• Избегайте сырых или недоваренных моллюсков.
• Не покупайте еду у уличных торговцев.
• Ешьте горячую, хорошо приготовленную пищу. Тепло убивает бактерии. Но не ешьте горячую пищу, над которой долго сидели.

СТИРКА

• Часто мойте руки.
• Внимательно наблюдайте за детьми, чтобы они не клали предметы в рот и не касались грязных предметов, а затем не клали руки в рот.
• По возможности не позволяйте младенцам ползать по грязному полу.
• Убедитесь, что посуда и посуда чистые.

Вакцины от диареи путешественников не существует.

Ваш врач может порекомендовать лекарства, которые помогут снизить ваши шансы заболеть.

• Прием 2 таблеток пепто-бисмола 4 раза в день перед поездкой и во время путешествия может помочь предотвратить диарею.Не принимайте Пепто-Бисмол более 3 недель.
• Большинству людей не нужно ежедневно принимать антибиотики, чтобы предотвратить диарею во время путешествий.
• Людям, которые подвержены риску более опасных инфекций (таких как хронические заболевания кишечника, заболевания почек, рак, диабет или ВИЧ), следует поговорить со своим врачом перед поездкой.
• Лекарство, отпускаемое по рецепту, под названием рифаксимин, также может помочь предотвратить диарею путешественников. Спросите своего врача, подходит ли вам профилактическое лекарство. Ципрофлоксацин также эффективен, но при использовании с этой целью имеет несколько отрицательных эффектов.

Если у вас диарея, следуйте этим советам, чтобы почувствовать себя лучше:

• Пейте от 8 до 10 стаканов прозрачной жидкости каждый день. Лучше всего использовать воду или раствор для пероральной регидратации.
• Выпивайте не менее 1 стакана (240 миллилитров) жидкости каждый раз, когда у вас жидкий стул.
• Ешьте небольшими порциями каждые несколько часов вместо трех больших приемов пищи.
• Ешьте соленую пищу, например крендели, крекеры, суп и спортивные напитки.
• Ешьте продукты с высоким содержанием калия, например бананы, картофель без кожицы и фруктовые соки.

Обезвоживание означает, что в вашем организме не так много воды и жидкостей, как должно. Это очень большая проблема для детей или людей, находящихся в жарком климате. Признаки сильного обезвоживания включают:

• Снижение диуреза (меньше мокрых подгузников у младенцев)
• Сухость во рту
• Мало слез при плаче
• Запавшие глаза

Давайте ребенку жидкости в течение первых 4-6 часов. Сначала употребляйте 1 унцию (2 столовые ложки или 30 миллилитров) жидкости каждые 30-60 минут.

• Вы можете использовать напитки, отпускаемые без рецепта, например Pedialyte или Infalyte. Не добавляйте воду в эти напитки.
• Вы также можете попробовать замороженные шоколадные конфеты Pedialyte со вкусом фруктов.
• Также могут помочь фруктовый сок или бульон с добавлением воды. Эти напитки могут дать вашему ребенку важные минералы, которые теряются при диарее.
• Если вы кормите ребенка грудью, продолжайте это делать. Если вы используете смесь, используйте ее в половинной концентрации в течение 2–3 кормлений после начала диареи.Затем вы можете начать регулярное кормление смесью.

В развивающихся странах многие учреждения здравоохранения хранят пакеты с солью для смешивания с водой. Если этих пакетов нет в наличии, вы можете приготовить экстренное решение, смешав:

• 1/2 чайной ложки (3 грамма) соли
• 2 столовые ложки (25 граммов) сахара или рисовой пудры
• 1/4 чайной ложки (1,5 грамма). ) хлорид калия (заменитель соли)
• 1/2 чайной ложки (2,5 грамма) тринатрийцитрата (можно заменить пищевой содой)
• 1 литр чистой воды

Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если у вас или вашего ребенка есть симптомы сильное обезвоживание, жар или кровь в стуле.

Список литературы

Анантакришнан А.Н., Ксавьер Р.Дж. Заболевания желудочно-кишечного тракта. В: Райан Е.Т., Хилл Д.Р., Соломон Т., Ааронсон Н.Е., Энди Т.П., ред. Тропическая медицина Хантера и новые инфекционные болезни . 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер; 2020: глава 3.

Лазарчук Н. Диарея. В: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Неотложная медицина Розена: концепции и клиническая практика . 9 изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер; 2018: глава 28.

Riddle MS.Клиническая картина и лечение диареи путешественников. В: Keystone JS, Kozarsky PE, Connor BA, Nothdurft HD, Mendelson M, Leder, K, eds. Медицина путешествий . 4-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер; 2019: глава 20.

Лучшие продукты, которые можно есть при диарее — и каких продуктов обязательно следует избегать

• Лучшие продукты от диареи — это прозрачный бульон и напитки с электролитами, такие как кокосовая вода.
• Вы также можете соблюдать диету BRAT при диарее, которая включает такие продукты, как бананы, тосты, яблочное пюре и другие легкоусвояемые продукты.
• При диарее следует избегать молока и молочных продуктов, сырых овощей, полуфабрикатов и острой пищи.
• Эта статья была проверена с медицинской точки зрения Самантой Кассетти, MS, RD, экспертом по питанию и здоровью с частной практикой из Нью-Йорка.

При диарее жидкий или водянистый стул выделяется более трех раз в день. Это обычная проблема, и в большинстве случаев она не указывает на какие-либо основные заболевания. Однако это может быть неудобно.

Есть много продуктов, которые помогут вам остановить диарею. Но, с другой стороны, употребление некоторых продуктов может потенциально ухудшить симптомы диареи. Вот список продуктов, которые нужно есть, и продуктов, которых следует избегать при диарее, и их принципа действия.

Продукты, помогающие при диарее

Мягкие, легкоусвояемые продукты — лучшие продукты, которые можно есть при диарее. Сюда могут входить:

Диета BRAT

BRAT — это аббревиатура, обозначающая бананы, рис, яблочное пюре и тосты, «но также может включать аналогичные продукты, такие как овсянка, суп или бульон», — говорит Амир Масуд, MBBS, сертифицированный гастроэнтеролог Йельской медицины.

Диета BRAT отлично подходит при диарее, потому что она состоит из продуктов с низким содержанием клетчатки, которые легко перевариваются и могут уменьшить количество непереваренной пищи, проходящей через пищеварительный тракт. Это помогает организму вырабатывать меньше стула.

Вот разбивка каждого продукта в диете BRAT и объяснение того, почему они помогают лечить диарею.

• Бананы : Бананы полны калия, который полезен, потому что вашему организму необходимо восполнить потерянные питательные вещества после приступа диареи.
• Рис : Обычный белый рис легко усваивается и помогает связать стул, делая его более твердым по мере его прохождения.
• Яблочное пюре : Яблочное пюре изготавливается из вареных протертых яблок. Процесс приготовления яблочного пюре разрушает клеточную структуру яблок, делая их легко перевариваемыми, но при этом очень питательными.
• Тост : Поджаренный белый хлеб — отличный вариант при диарее, потому что он легко переваривается. Возможно, вам стоит избегать цельнозернового хлеба, поскольку он содержит больше клетчатки, что затрудняет его переваривание.

Диета BRAT — полезный справочник по некоторым продуктам с низким содержанием клетчатки, но есть много других, которые могут помочь при диарее. Диета с низким содержанием клетчатки содержит менее 13 граммов клетчатки в день. Вот некоторые другие примеры продуктов, которые вы можете съесть:

• Злаки
• Крекеры
• Простые макаронные изделия

Бульон прозрачный

Прозрачный бульон — это легкоусвояемая жидкость, которая снабжает ваш организм сахаром, солью и другими ключевыми питательными веществами, которые могут потребоваться вашему организму, если вы не могли есть твердую пищу.Он также имеет высокое содержание воды, что помогает поддерживать водный баланс. Сохранение гидратации особенно важно, потому что диарея, продолжающаяся более суток, может привести к обезвоживанию.

«Прозрачный бульон или легкие супы с низким содержанием жиров и белков, что облегчает их переваривание — буквально дает вашей пищеварительной системе перерыв, необходимый во время болезни», — говорит Масуд.

Прозрачный бульон полностью жидкий и, в отличие от других супов, не содержит твердых ингредиентов, таких как мясо и овощи.Вы можете приготовить бульон самостоятельно или купить банку в местном супермаркете. Вы также можете комбинировать прозрачный бульон с другими продуктами с низким содержанием клетчатки, такими как белый хлеб, чтобы получить немного более сытное блюдо.

Напитки с электролитами

Когда у вас диарея, ваше тело теряет электролиты, которые являются важными минералами, в которых нуждается ваше тело, такими как натрий, кальций и калий.

Употребление напитков с электролитами может помочь вам восполнить эту потерю и предотвратить обезвоживание.Вот некоторые из них, из которых вы можете выбрать:

• Кокосовая вода — отличный источник электролитов, так как она содержит большое количество калия и натрия.
• Растворы для пероральной регидратации (ORS) — еще один отличный источник электролитов, который можно приготовить дома. Они состоят из комбинации солей, сахара и воды и являются одним из наиболее распространенных способов восполнить потерю жидкости в результате диареи.

Спортивные напитки, такие как Gatorade, содержат много электролитов, но их не рекомендуется пить при диарее, потому что они содержат много обработанных сахаров, которые могут ухудшить ваши симптомы.

Продукты, которых следует избегать при диарее

Определенные продукты могут усугубить симптомы диареи и еще больше вызвать раздражение кишечника. К ним относятся:

Молоко и молочные продукты

Молоко и молочные продукты, содержащие лактозу, труднее перевариваются при диарее, даже если у вас нет непереносимости лактозы. Это потому, что при диарее организм вырабатывает меньше лактазы, чем обычно. Лактаза — это фермент, необходимый вашему организму для правильного переваривания лактозы.

Когда лактоза не переваривается должным образом, это может усугубить диарею, а также вызвать вздутие живота и тошноту.

Острые продукты

Острая пища может еще больше раздражать ваш и без того чувствительный кишечник и пищеварительный тракт, когда у вас диарея. Они также могут вызывать ощущение, известное как жгучий понос.

Это происходит потому, что капсаицин — активный ингредиент большинства острой пищи — быстро проходит через пищеварительный тракт, не расщепляясь должным образом, вызывая ощущение жжения при дефекации.

полуфабрикаты

Обработанные продукты часто содержат большое количество солей, жиров и сахаров. Примеры включают:

• Пицца
• Сладкие напитки, например газированные напитки
• Выпечка
• Торты

«Продукты с высоким содержанием сахара или даже искусственные подсластители также могут усугубить диарею,« втягивая »воду и приводя к более обширной диарее», — говорит Масуд. Это может сделать стул еще более водянистым.

Овощи сырые

Сырые овощи полезны в обычный день, но они могут плохо перевариваться при диарее.Овощи, такие как брокколи, бобы и капуста, также могут вызвать сильное газообразование.

«Не нужно избегать всех овощей, но некоторые из них, такие как брокколи, цветная капуста и лук, могут привести к увеличению газообразования в кишечнике, что может усугубить вздутие живота и спазмы при диарее», — говорит Масуд.

На вынос

Диарея — распространенная проблема, и в большинстве случаев не о чем беспокоиться. Ваша диета играет жизненно важную роль в том, как вы с ней справляетесь. При диарее рекомендуется есть продукты с низким содержанием клетчатки, потому что они легко перевариваются и могут помочь уменьшить количество стула, производимого вашим организмом.

С другой стороны, следует избегать острой пищи, молочных продуктов, полуфабрикатов и сырых овощей, пока диарея не вылечится. Эти продукты могут быть трудно перевариваемыми и могут усугубить симптомы диареи.

Если у вас стойкая диарея, которая не проходит в течение 2–4 дней, вам следует обратиться к врачу. Вам также следует обратиться к врачу, если вы испытываете сильную боль в животе, частую рвоту или кровь в стуле при диарее.

Поддерживающая терапия и советы по диете при диарее

Ver esta página en español

Что такое диарея и когда она возникает?

Диарея обычно описывается как ненормально частая дефекация, которая более жидкая, чем обычно.Пациенты описывают это, основываясь на своем прошлом и настоящем опыте; поэтому то, что нормально для одного человека, для другого может считаться диареей. Часто медицинские работники характеризуют диарею как жидкий стул 4 или более раз в день. Это частый побочный эффект, с которым сталкиваются многие больные раком.

Диарея может быть вызвана:

• непереносимость лактозы
• бактериальная инфекция
• Повреждение стенки кишечника
• Гормонопродуцирующие опухоли (включая некоторые типы нейроэндокринных опухолей поджелудочной железы)
• Воспаление или изъязвление кишечника
• Мальабсорбция, вызванная хирургическим вмешательством по укорочению кишечника
• Недостаточность ферментов поджелудочной железы
• химиотерапия
• лучевая терапия низ живота
• демпинг-синдром.
• некоторые лекарства

Люди могут испытывать различные типы диареи. Стул глинистого цвета часто является результатом проблем с желчевыводящими путями или их непроходимости. Желчные пути — это дренажная система для желчного пузыря, поджелудочной железы и печени. Закупорка желчных путей часто встречается у пациентов с раком поджелудочной железы.

Плавающий стул часто возникает из-за плохого усвоения питательных веществ или изменений в диете, например, увеличения клетчатки. Нарушение всасывания часто встречается у пациентов с раком поджелудочной железы, потому что поджелудочная железа может не вырабатывать или выделять достаточное количество ферментов поджелудочной железы для правильного переваривания пищи.

Если у пациента наблюдается диарея, может быть полезен журнал, чтобы отслеживать ее начало, частоту, продолжительность, консистенцию стула и меры самопомощи, принятые для ее контроля. Полезно поделиться этой записью с врачом или диетологом, чтобы разработать план лечения диареи. Поскольку диарея может вызвать обезвоживание, также может быть полезно отслеживать потребление жидкости.

Обсудите с врачом использование препаратов, замещающих ферменты поджелудочной железы. Если уровень ферментов, вырабатываемых естественным путем поджелудочной железой, недостаточен, у пациента может возникнуть диарея.Врач назначит тип, дозировку и график приема в зависимости от индивидуальных потребностей, симптомов и количества потребляемой пищи.

Независимо от причины диареи следующие изменения диеты могут помочь уменьшить объем и частоту стула.

Следующие продукты могут усугубить диарею:

• Жирные, жирные или жареные продукты, включая мясо или сыры с высоким содержанием жира, цельное или 2% -ное молоко, жирные десерты, многие фаст-фуды и продукты с добавлением масла, сливочного масла, маргарина, сметаны, сливочного сыра или заправки для салатов.
• Высокое потребление нерастворимых пищевых волокон во время диареи. Такие продукты, как цельнозерновой хлеб / крупы, сырые фрукты с толстой кожурой, сырые овощи и орехи, могут ускорить прохождение пищи через кишечник.
• Продукты, образующие газы, включая овощи семейства капустных или луковых, сушеные бобы, кукурузу, попкорн и жевательную резинку. Если вы употребляете газированные напитки, оставьте их открытыми как минимум на 10 минут перед употреблением, чтобы уменьшить их количество.
• Продукты с высоким содержанием сахара могут вызвать диарею из-за демпингового синдрома.Симптомы демпинг-синдрома включают водянистую диарею или ощущение низкого уровня сахара в крови, которые возникают в течение от 30 минут до 2 часов после употребления в пищу продуктов с высоким содержанием сахара. Симптомы низкого уровня сахара в крови включают покраснение, обморок и потоотделение.
• Горячие жидкости.
• Продукты, приготовленные на обычном молоке, если непереносимость лактозы присутствует или развивается.
• Продукты питания, подслащенные сахарными спиртами (тип низкокалорийных подсластителей, таких как сорбит, маннит и ксилит).

Следующие продукты с меньшей вероятностью усугубят диарею:

• Выбор продуктов с низким содержанием жира.
• Продукты, содержащие растворимую клетчатку, например овсяную клетчатку, и продукты с высоким содержанием пектина, такие как яблочное пюре и бананы.
• Если непереносимость лактозы присутствует или развивается, может помочь употребление заменителей молока на растительной основе, таких как соевое или рисовое молоко, или молочные продукты с добавлением лактазы (Lactaid®). Каплеты или жевательные таблетки Lactaid® Fast Act также можно принимать с молочными продуктами вместо заменителя молока.

Другие методы поддерживающей терапии:

• Планируйте есть 6-8 небольших приемов пищи и закусок каждый день.
• Поговорите с медицинским персоналом, включая врача или диетолога, о ферментах поджелудочной железы или других лекарствах от диареи, которые могут потребоваться.
• Пейте много жидкости.
• Лекарства от диареи, отпускаемые без рецепта:
  • Лоперамид: замедляет прохождение пищи по кишечному тракту (например, Имодиум A-D® и Имодиум®).
  • Адсорбенты: притягивают вещества, вызывающие диарею, из пищеварительного тракта (например, Pepto-Bismol® и Kapectolin®).
  • Абсорбенты: сделайте стул более твердым, добавив объем (например, Metamucil®, Benefiber® и Konsyl®).
• Лекарства от диареи, отпускаемые по рецепту:
  • Опиоиды: замедляют прохождение пищи по кишечному тракту (например, Ломотил® и настойка опия).
  • Антихолинергические средства: снимают спазмы и спазмы (например, атропин, красавка и скополамин).
  • Аналоги соматостатина: уменьшают секрецию лишней жидкости и помогают организму реабсорбировать ценные воду и электролиты.Они также замедляют прохождение пищи по кишечному тракту (например, Сандостатин®).
• Пейте много жидкости.
• Использование пробиотиков помогает улучшить переносимость и поддержать лечение диареи, связанной с радиацией. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эффекты пробиотиков при использовании у пациентов с раком поджелудочной железы. Источники пробиотиков включают такие продукты, как йогурт, кефир, пахта, темпе, квашеная капуста и творог.Терапевтические продукты, такие как DanActive ™, Activia® и диетические добавки, такие как Align®, Culturelle® и Florastor®, также содержат пробиотики.

Диарея и обезвоживание

Диарея может вызвать обезвоживание. Обезвоживание приводит к потере из организма жидкости и электролитов, включая натрий и калий.

Вот несколько советов по предотвращению обезвоживания:

• Выпивайте 48–96 унций мягких прозрачных жидкостей в течение дня, чтобы восполнить потерю жидкости при диарее.Жидкости лучше переносятся при комнатной температуре.
• Избегайте напитков, содержащих кофеин, таких как кофе, чай и газированные напитки.
• Выпивайте дополнительную чашку жидкости при каждой дефекации.
• Проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, могут ли быть полезными спортивные напитки или напитки, заменяющие электролиты (например, Gatorade®, G2®, Pedialyte® или Ceralyte70®).
• Замените потерянный натрий слегка теплым бульоном или супом, крекерами, кренделями и спортивными напитками или напитками, заменяющими электролит.
• Восполните потерю калия, употребляя фруктовые соки, спортивные напитки или напитки, заменяющие электролиты, или употребляя очищенный картофель и бананы.

Мы здесь, чтобы помочь

Для получения дополнительной информации о диете и питании или для получения бесплатных, подробных и персонализированных ресурсов и информации о раке поджелудочной железы свяжитесь с менеджером по обслуживанию пациентов PanCAN.

---

Информация, предоставленная Pancreatic Cancer Action Network, Inc. («PanCAN») не заменяет медицинские консультации, диагностику, лечение или другие медицинские услуги.PanCAN может предоставлять вам информацию о врачах, продуктах, услугах, клинических испытаниях или лечении, связанном с раком поджелудочной железы, но PanCAN не рекомендует и не поддерживает какие-либо конкретные ресурсы здравоохранения. Кроме того, обратите внимание, что любая личная информация, которую вы предоставляете персоналу PanCAN во время телефонной и / или электронной переписки, может храниться и использоваться, чтобы помочь PanCAN выполнить свою миссию по оказанию помощи пациентам и поиску способов лечения и лечения рака поджелудочной железы. Сохраненная составная информация может использоваться для информирования программ и мероприятий PanCAN.Информация также может быть предоставлена ​​в совокупном или ограниченном формате третьим сторонам для руководства будущими исследованиями и образовательными мероприятиями по раку поджелудочной железы. PanCAN не будет предоставлять личную идентифицирующую информацию (например, ваше имя или контактную информацию) таким третьим лицам без вашего предварительного письменного согласия, если это не требуется или не разрешено законом. Для получения дополнительной информации о том, как мы можем использовать вашу информацию, вы можете найти нашу политику конфиденциальности на нашем веб-сайте https://www.pancan.org/privacy/.

Какая диета предлагается при лечении диареи?

King CK, Glass R, Bresee JS, Duggan C.Ведение острого гастроэнтерита у детей: пероральная регидратация, поддерживающая терапия и диетотерапия. MMWR Recomm Rep . 2003 21 ноября. 52: 1-16. [Медлайн].

Фишер Т.К., Вибоуд С., Парашар Ю., Малек М., Штайнер С., Гласс Р. и др. Госпитализации и смерти детей от диареи и ротавируса J Infect Dis . 2007 15 апреля 195 (8): 1117-25. [Медлайн].

Cortese MM, Tate JE, Simonsen L, Edelman L, Parashar UD.Снижение заболеваемости гастроэнтеритом у детей в США и корреляция с ранним использованием ротавирусной вакцины из национальных баз данных медицинских заявлений. Pediatr Infect Dis J . 29 июня 2010 г. (6): 489-94. [Медлайн].

Talbert A, Thuo N, Karisa J, Chesaro C, Ohuma E, Ignas J, et al. Диарея, осложняющая тяжелую острую недостаточность питания у кенийских детей: проспективное описательное исследование факторов риска и исходов. PLoS One . 2012. 7 (6): e38321. [Медлайн].[Полный текст].

Любберт С., Циммерманн Л., Борхерт Дж., Хорнер Б., Муттерс Р., Родлофф А.С. Эпидемиология и частота рецидивов инфекций Clostridium difficile в Германии: анализ вторичных данных. Инфекция Dis Ther . 2016 21 октября [Medline].

Esposito DH, Holman RC, Haberling DL, Tate JE, Podewils LJ, Glass RI, et al. Исходные оценки смертности от диареи среди детей в США до внедрения ротавирусной вакцины. Pediatr Infect Dis J . 2011 30 ноября (11): 942-7. [Медлайн].

Mehal JM, Esposito DH, Holman RC, Tate JE, Sinden LL, Parashar UD. Факторы риска младенческой смертности, связанной с диареей, в США, 2005–2007 гг. Pediatr Infect Dis J . 2012 9 марта. [Medline].

Vernacchio L, Vezina RM, Mitchell AA, Lesko SM, Plaut AG, Acheson DW. Диарея у американских младенцев и детей младшего возраста в условиях сообщества: заболеваемость, клинические проявления и микробиология. Pediatr Infect Dis J . 2006 25 января (1): 2-7. [Медлайн].

Хейман М.Б., Абрамс С.А., СЕКЦИЯ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИИ, ГЕПАТОЛОГИИ И ПИТАНИЯ. КОМИТЕТ ПО ПИТАНИЮ. Фруктовый сок у младенцев, детей и подростков: современные рекомендации. Педиатрия . 2017 22 мая. [Medline].

Yi J, Sederdahl BK, Wahl K, et al. Ротавирус и норовирус в педиатрическом гастроэнтерите. Открытый форум Infect Dis .2016 30 августа. 3 (4): ofw181. [Медлайн]. [Полный текст].

Гуарино А., Альбано Ф., Ашкенази С. и др. Европейское общество детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания / Европейское общество педиатрических инфекционных заболеваний, основанное на фактических данных, руководство по лечению острого гастроэнтерита у детей в Европе: резюме. J Педиатр Гастроэнтерол Нутр . 2008 май. 46 (5): 619-21. [Медлайн].

[Рекомендации] Атия А.Н., Бухман А.Л.Растворы для пероральной регидратации при нехолерной диарее: обзор. Ам Дж. Гастроэнтерол . 2009 октябрь 104 (10): 2596-604; викторина 2605. [Medline].

Kling J. Зеленый чай и экстракт граната помогают бороться с диареей у детей. Медицинские новости Medscape. Доступно на http://www.medscape.com/viewarticle/833747. Доступ: 24 октября 2014 г.

Guandalini S. Пробиотики для профилактики и лечения диареи. Дж Клин Гастроэнтерол .2011 Ноябрь 45 Дополнение: S149-53. [Медлайн].

Ruiz-Palacios GM, Perez-Schael I, Velazquez FR, et al. Безопасность и эффективность аттенуированной вакцины против тяжелого ротавирусного гастроэнтерита. N Engl J Med . 2006, 5 января. 354 (1): 11-22. [Медлайн]. [Полный текст].

Соарес-Вейзер К., МакЛехоз Х., Бергман Х., Бен-Ахарон И., Нагпал С., Голдберг Э. и др. Вакцины для предотвращения ротавирусной диареи: используемые вакцины. Кокрановская база данных систематических обзоров .2012.

Platts-Mills JA, Babji S, Bodhidatta L, et al. Патоген-специфическое бремя общинной диареи в развивающихся странах: многопрофильное когортное исследование (MAL-ED). Ланцетный шар Здоровье . 2015 Сентябрь 3 (9): e564-75. [Медлайн].

Абубакар I, Алию Ш., Арумугам Ц., Усман Н.К., Хантер пр. Лечение криптоспоридиоза у лиц с ослабленным иммунитетом: систематический обзор и метаанализ. Br J Clin Pharmacol .2007 апр. 63 (4): 387-93. [Медлайн].

Barclay L. Цинковые добавки уменьшают диарею у детей. Медицинские новости Medscape . 15 мая 2014 г. [Полный текст].

Bellemare S, Hartling L, Wiebe N и др. Пероральная регидратация по сравнению с внутривенной терапией для лечения обезвоживания из-за гастроэнтерита у детей: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. BMC Med . 2004 15 апреля, 2:11. [Медлайн]. [Полный текст].

Bryce J, Boschi-Pinto C, Shibuya K, Black RE ,.Оценки ВОЗ причин смерти детей. Ланцет . 2005 26 марта — 1. 365 (9465): 1147-52. [Медлайн].

Charles MD, Holman RC, Curns AT, et al. Госпитализации, связанные с ротавирусным гастроэнтеритом в США, 1993-2002 гг. Pediatr Infect Dis J . 2006 июн.25 (6): 489-93. [Медлайн].

Coffin SE, Elser J, Marchant C, et al. Влияние острого ротавирусного гастроэнтерита на педиатрическую амбулаторную практику в США. Pediatr Infect Dis J . 2006 июл.25 (7): 584-9. [Медлайн].

Girard MP, Steele D, Chaignat CL, Kieny MP. Обзор исследований и разработок вакцин: кишечные инфекции человека. Вакцина . 2006 г., 5. 24 (15): 2732-50. [Медлайн].

Гуандалини С. Лечение острой диареи в новом тысячелетии. J Педиатр Гастроэнтерол Нутр . 2000 Май. 30 (5): 486-9. [Медлайн].

Guandalini S, Dincer AP.Управление питанием при диарейных заболеваниях. Baillieres Clin Гастроэнтерол . 1998 12 декабря (4): 697-717. [Медлайн].

Guandalini S, Kahn S. Острая диарея. Уокер А., Гуле О., Кляйнман Дж. И др. Заболевания желудочно-кишечного тракта у детей . Онтарио, Канада: Брайан К. Декер; 2008. Том 1: 252-64 / Глава 15.

Matson DO, Staat MA, Azimi P, Itzler R, Bernstein DI, Ward RL, et al. Бремя госпитализаций детей раннего возраста в связи с ротавирусом в трех педиатрических больницах США определено путем активного наблюдения по сравнению со стандартными косвенными методами. J Детский педиатр . 2012 25 апреля. [Medline].

Mayo-Wilson E, Junior JA, Imdad A, Dean S, Chan XH, Chan ES, et al. Добавка цинка для предотвращения смертности, заболеваемости и задержки роста у детей в возрасте от 6 месяцев до 12 лет. Кокрановская база данных Syst Rev . 2014 15 мая. 5: CD009384. [Медлайн].

Miller RC, Petereit DG, Sloan JA, et al. Рандомизированное исследование фазы III сравнения сульфасалазина с плацебо в профилактике острой диареи у пациентов, получающих лучевую терапию тазовых органов [аннотация LBA2].Представлено на 55-м ежегодном собрании Американского общества радиационной онкологии (ASTRO); 22 сентября 2013 г .; Атланта, Джорджия.

Mulcahy N. Рекомендуемый препарат может вызвать диарею с лучевой терапией. 3 октября 2013 г. Medscape Medical News. Доступно на http://www.medscape.com/viewarticle/812057. Доступ: 7 октября 2013 г.

Sandhu BK, Isolauri E, Walker-Smith JA и др. Многоцентровое исследование от имени Рабочей группы по острой диарее Европейского общества детской гастроэнтерологии и питания.Раннее вскармливание в детском гастроэнтерите. J Педиатр Гастроэнтерол Нутр . 1997 Май. 24 (5): 522-7. [Медлайн].

Салливан ПБ. Питание при острой диарее. Питание . 1998 14 октября (10): 758-62. [Медлайн].

[Рекомендации] Уокер-Смит Дж. А., Сандху Б. К., Исолаури Э. и др. Рекомендации, подготовленные Рабочей группой ESPGAN по острой диарее. Рекомендации по кормлению при детском гастроэнтерите. Европейское общество детской гастроэнтерологии и питания. J Педиатр Гастроэнтерол Нутр . 1997 Май. 24 (5): 619-20. [Медлайн].

Arasaradnam RP, Brown S, Forbes A, Fox MR, Hungin P, Kelman L, et al. Руководство по исследованию хронической диареи у взрослых: Британское общество гастроэнтерологов, 3-е издание. Кишка . 13 апреля 2018 г. [Medline].

Олортеги М.П., ​​Рухани С., Йори П.П. и др. Астровирусная инфекция и диарея в 8 странах. Педиатрия . 2018 Янв.141 (1): [Medline].

[Рекомендации] Садовски Д.К., Камиллери М., Чей В.Д., Леонтиадис Г.И., Маршалл Дж. К., Шаффер Э.А. и др. Руководство Канадской ассоциации гастроэнтерологов по клинической практике по лечению диареи, вызванной желчными кислотами. Клин Гастроэнтерол Гепатол . 2020 18 января (1): 24-41.e1. [Медлайн].

продуктов, помогающих при диарее | Health Answers

Диарея определяется как жидкий или водянистый стул не менее трех раз в течение 24 часов. ¹

Большинство случаев диареи вызвано инфекциями, не требует применения антибиотиков и поддается лечению, контролируя симптомы. Но иногда неконтролируемая диарея может привести к госпитализации или, в редких случаях, даже к смерти. ²

Как правило, изменение диеты помогает справиться с приступом диареи. Эти изменения не применяются к людям, у которых диарея вызвана глютеновой болезнью, синдромом раздраженного кишечника или другими хроническими желудочно-кишечными заболеваниями.Эти средства также не могут помочь облегчить диарею, связанную с путешествиями.

Продукты питания при диарее

При диарее вы можете есть большинство продуктов, в том числе: ³

• Говядина, свинина, курица, рыба и индейка, запеченные или приготовленные на гриле, но не жареные.
• Вареные яйца.
• Нежирное молоко, сыр и йогурт. Если у вас тяжелая диарея, лучше избегать молочных продуктов, пока симптомы не улучшатся.
• Хлебобулочные изделия, блины и вафли из очищенной белой муки или кукурузного хлеба.
• Макаронные изделия, белый рис и крупы, такие как мука из пшеничной муки, фарина, овсяные хлопья и кукурузные хлопья.
• Вареная морковь, стручковая фасоль, грибы, свекла, спаржа, кабачки, кабачки и картофель. Удалите все семена.
• Желатин, фруктовое мороженое и шербет.

Также может быть полезным прием пробиотиков при диарее. Пробиотики содержат бактерии, похожие на полезные бактерии, которые естественным образом встречаются в кишечнике человека.Они эффективны при диарее, связанной с приемом антибиотиков, у детей и взрослых. Однако, если у вас проблемы с иммунной системой, сначала поговорите со своим врачом, прежде чем принимать пробиотики. ⁴

Продукты, которых следует избегать при диарее

При диарее следует избегать следующих продуктов: ³

• Жареные и жирные продукты.
• Фрукты и овощи, производящие газ, такие как брокколи, перец, фасоль, горох, ягоды, чернослив, нут, зеленые листовые овощи и кукуруза.
• Кофеин, алкоголь и газированные напитки.
• Молочные продукты, если они усиливают диарею, вызывают газы или вздутие живота.

Кроме того, эти другие диетические настройки могут улучшить ваше самочувствие: ³

• Пейте от восьми до 10 чашек прозрачной жидкости, предпочтительно воды, каждый день. Выпивайте по крайней мере одну чашку воды каждый раз, когда у вас наблюдается жидкий стул.
• Избегайте больших приемов пищи, вместо этого ешьте много маленьких блюд.
• Ешьте соленую пищу, например крендели, супы и спортивные напитки, чтобы удерживать воду.
• Ешьте продукты с высоким содержанием калия, включая бананы и картофель.

Когда обращаться к врачу

Обязательно позвоните своему врачу, если: ⁴

• Диарея усиливается или не проходит через два дня для младенцев и детей или через пять дней для взрослых.
• В кале кровь или слизь.
• У вас постоянно возникают сильные боли в животе или рвота.
• У вас температура 101,3 บ F или выше.

В большинстве случаев диарея проходит сама по себе, но если она не проходит или становится серьезной, обратитесь к своему врачу. Они могут порекомендовать определенные лекарства или заместительную терапию.

Опубликовано 19 марта 2021 г.

Источники:

1. Геррант Р.Л., Ван Гилдер Т., Штайнер Т.С., Тильман Н.М., Слуцкер Л., Токс Р.В., Хеннесси Т., Гриффин П.М., Дюпон Х., Мешок Р.Б., Тарр П., Нил М., Нахамкин И., Реллер Л. Б., Остерхольм М. Т., Бенниш М.Л., Пикеринг Л.К., Практическое руководство Американского общества инфекционистов по лечению инфекционной диареи.Clin Infect Dis. 2001; 32 (3): 331.

4. Уилкинс Т., Секвойя Дж. Пробиотики при желудочно-кишечных заболеваниях: сводка данных. Я семейный врач. 2017 1 августа; 96 (3): 170-178. PMID: 28762696.

.