Продукты от которых вздутие живота: 10 продуктов, которые вызывают вздутие

Содержание

10 продуктов, которые вызывают вздутие

Вздутие возникает у многих людей вследствие приема в пищу ряда продуктов. Само по себе состояние не несет какой-либо угрозы здоровью, но причиняет дискомфорт и болезненные ощущения. Ниже представлены 10 продуктов, которые достаточно часто становятся причиной вздутия.

  1. Бобы

Бобы богаты белком, углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами и являются частью здорового питания. Однако как раз из-за высокого содержания клетчатки и олигосахаридов они провоцируют вздутие. Во избежание такого состояния следует отдавать предпочтение сортам, которые легче перевариваются, например, адзуки, маш (бобы мунг), чечевица, киноа и др.

Замачивание бобов перед их приготовлением также может помочь уменьшить их способность провоцировать газообразование.

2. Газированные напитки

Газированные напитки содержат углекислый газ, который и отвечает за создание пузырьков.

Этот газ поступает непосредственно в пищеварительный тракт, где он может вызвать вздутие. Переизбыток употребления этих напитков может также вызвать другие проблемы со здоровьем. Исследование, результаты которого были опубликованы в журнале «American Journal of Public Health», показало, что сладкие газированные напитки повышают риск развития сахарного диабета и ожирения.

Более здоровые альтернативы, которые не вызывают вздутия, включают:

  • простую или ароматизированную воду;
  • свежие фруктовые и овощные соки;
  • воду со свежим соком, лимоном или лаймом;
  • молоко;
  • горячий и холодный чай, особенно зеленый.

Выбор этих полезных вариантов может помочь устранить вздутие и уменьшить избыточную массу тела. Тем не менее рекомендуется убедиться, что заменители напитков не содержат большого количества сахара.

3. Пшеница

Пшеница содержит белок, называемый клейковиной, который может вызвать вздутие, газообразование, боль в желудке и диарею у некоторых людей. Хлеб, макаронные изделия и многие хлебобулочные изделия содержат клейковину. Чувствительность к глютену (клейковине) может быть вызвана заболеванием, называемым целиакией.

Альтернативы пшенице, которые не могут вызвать вздутие живота, включают:

  • чистый овес;
  • гречиху;
  • дикий рис;
  • миндальную и кокосовую муку;
  • киноа.

4. Рожь и ячмень

Оба зерновых продукта питательны, богаты клетчаткой и полны витаминов и минералов. Тем не менее высокое содержание в них клетчатки и клейковины может вызвать вздутие у некоторых людей.

Можно заменить рожь и ячмень другими зерновыми, такими как овес и коричневый рис, или аналогами без клейковины.

5. Лук и чеснок

Лук содержит фруктаны — растворимые волокна, которые могут вызвать вздутие. Фруктаны также содержатся в чесноке, луке-порей, агаве, пшенице и ряде других продуктов. Даже в небольших количествах лук и чеснок могут вызвать вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.

У некоторых людей может быть аллергия на чеснок или лук, что еще больше повышает вероятность вздутия, появления отрыжки или боли после их потребления.

6. Крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи включают цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, кресс-салат и многие другие. Это продукты, которые содержат много необходимых и полезных питательных веществ, включая витамины С и К, клетчатку и калий. Тем не менее они могут вызывать некоторые нежелательные симптомы со стороны пищеварительной системы, включая вздутие живота.

Термическая обработка крестоцветных овощей облегчает их переваривание. В качестве альтернативы люди могут заменить их другими полезными овощами, которые одинаково богаты витаминами и минералами, но не вызовут вздутия. К ним относятся:

  • шпинат;
  • цуккини;
  • сладкий картофель;
  • спаржа;
  • морковь;
  • имбирь;
  • сельдерей.

7. Молочные продукты

Молочные продукты являются прекрасным источником кальция и белка. У некоторых людей отмечают состояние, называемое непереносимостью лактозы, а это означает, что их тела неспособны разрушить лактозу в молочных продуктах. При таком состоянии потребление продуктов, содержащих лактозу, приведет к ряду нежелательных последствий, в том числе и вздутию.

В настоящее время существует множество альтернатив, которые разрешены лицам с непереносимостью лактозы, например, безлактозное, соевое, миндальное, рисовое или льняное молоко. Также можно употреблять безлактозные сыры, йогурты и мороженое.

8. Некалорийные подсластители

Некалорийные подсластители или искусственные подсластители заменяют сахар в сладких напитках, пищевых продуктах и жевательной резинке. К ним относятся, в частности, сорбит и ксилит. Эти подсластители не несут никакой питательной ценности и нежелательны для использования.

Исследования от BMC Obesity связывают эти подсластители с нездоровым образом жизни, плохими привычками питания и снижением уровня физического и психического здоровья. Кроме того, непитательные подсластители могут вызывать проблемы с пищеварением, включая газообразование и вздутие живота. Здоровые альтернативы искусственным подсластителям и очищенным и обработанным сахарам включают необработанный мед, стевию, кокосовый сахар, корицу, мускатный орех, лакрицу, ваниль.

9. Алкогольные напитки

Алкоголь является веществом, провоцирующим развитие воспаления в организме, в том числе и желудочно-кишечного тракта. Пиво особенно сильно раздражает кишечник, поскольку является газированным напитком. Оно также содержит дрожжи, которые могут вызывать повышенное газообразование и вздутие живота.

Поскольку алкоголь несет другие риски для здоровья, лучше использовать воду или чай в качестве альтернативы. Однако если планируется употребление алкоголя, то стоит отдать предпочтение винам или крепким негазированным алкогольным напиткам без добавления соков или сиропов.

10. Яблоки и груши

Яблоки и груши — популярные фрукты, которые содержат много клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Они также известны тем, что вызывают проблемы со вздутием и пищеварением. Это происходит из-за содержащейся в них фруктозы — фруктового сахара, который многим людям трудно усваивать. Груши содержат сорбит, который может вызвать значительное вздутие у некоторых людей.

Приготовленные яблоки и груши легче усваивать, чем свежие. Люди также могут заменить эти фрукты в своем рационе другими, которые с меньшей вероятностью способны вызвать вздутие. К таковым можно отнести:

  • ягоды, включая клубнику, чернику и ежевику;
  • цитрусовые, такие как грейпфруты, мандарины и апельсины;
  • бананы;
  • виноград;
  • мускусную дыню.

По материалам www.medicalnewstoday.com

Откуда берётся вздутие живота и как от него избавиться

Когда надо как можно быстрее обратиться к врачу

Запланируйте срочный визит к гастроэнтерологу или терапевту, если распирающее чувство в животе преследует вас регулярно, едва ли не каждый день. И особенно если наблюдаются дополнительные симптомы :

  • кровь в стуле;
  • затянувшийся запор или диарея;
  • любые изменения частоты испражнений;
  • потеря веса при том, что вы ничего не меняли ни в питании, ни в физических нагрузках;
  • постоянная или периодическая тошнота и рвота.

Немедленно звоните в скорую (103, 112) или обращайтесь в ближайшее отделение неотложной помощи, если вздутие сопровождается:

  • непрекращающейся болью в животе;
  • жгучей болью в груди.

Всё это может быть симптомами смертельно опасных состояний вплоть до опухолей кишечника или инфаркта.

Впрочем, действительно опасные причины вздутия живота встречаются очень редко . Если угрожающих признаков нет, скорее всего, с вами всё в порядке.

А чтобы распирающее ощущение не появлялось в дальнейшем, достаточно разобраться с его причинами и чуть изменить пищевые привычки и образ жизни.

Откуда берётся вздутие живота и что с этим делать

Вот самые распространённые причины и способы их устранить.

1. Вы переедаете

Желудок довольно небольшой орган. По разным данным , в растянутом состоянии он способен вместить от 1 до 4 литров пищи — еды и напитков. Если вы переедаете, стенки желудка растягиваются сверх меры.

И вы чувствуете тяжесть, живот распирает.

Что делать

Постарайтесь уменьшить размеры порций. Если не наедаетесь, ешьте чаще — до 5–6 раз в день. Но не вталкивайте в желудок больше, чем он способен вместить.

2. Вы заглатываете воздух во время еды или питья

Этим нередко страдают любители поболтать во время обеда. Когда вы разговариваете и одновременно едите, с каждым куском в ваш пищевод поступает порция воздуха. То же происходит, когда вы жуёте резинку, сосёте леденец, пьёте через трубочку.

Что делать

Соблюдайте правило «когда я ем, я глух и нем». Откажитесь от продуктов и привычек, которые заставляют вас глотать воздух.

3. Вы плохо пережёвываете пищу или едите слишком быстро

Это приводит к тому, что вы глотаете большие куски. Они расширяют пищевод, а потому в желудок проникает воздух.

Что делать

Следите за тем, чтобы пища была хорошо пережёвана. Кстати, многие едят слишком быстро, большими кусками, когда находятся в состоянии стресса.

Постарайтесь научиться управлять эмоциями.

4. Вы налегаете на жирную пищу

Жир переваривается дольше, чем белки или углеводы. Поэтому желудок продолжительное время не пустеет.

Что делать

Попробуйте ограничить жиры в рационе.

5. У вас пищевая аллергия или непереносимость некоторых продуктов

Эти два состояния иногда бывают похожи, но имеют разные механизмы развития. Аллергия — это мощная реакция иммунной системы на какой‑либо раздражитель‑аллерген. Пищевая непереносимость же имеет генетические причины: организм просто не воспринимает тот или иной продукт и реагирует на его появление развитием хронических воспалений.

Впрочем, в контексте вздутия живота реакция организма на «неподходящие» продукты одинакова: они могут вызвать избыточное газообразование в кишечнике.

Вот какие продукты и их составляющие могут быть опасны:

  • Лактоза . Так называется основной углевод в молочных продуктах.
  • Фруктоза . Это сахара, которыми особенно богаты сладкие фрукты (бананы, виноград) и мёд.
  • Яйца. Избыточное газообразование и вздутие живота — основные симптомы аллергии на яйца.
  • Глютен. Это белок, содержащийся в семенах злаков, особенно много его в пшенице, ржи, ячмене. Его избыточное употребление может приводить к различным пищеварительным симптомам, включая вздутие живота.
Что делать

Попробуйте отследить, что вы ели перед тем, как у вас появилось распирающее чувство в районе желудка и кишечника. Возможно, речь действительно о пищевой непереносимости.

Если вы подозреваете, что у вас непереносимость некоторых продуктов, полностью откажитесь от них минимум на 21 день и посмотрите, улучшатся ли ваши симптомы .

Николя Шубрук (Nicola Shubrook), диетолог в интервью NetDoctor

6. Вы употребляете продукты, которые вызывают избыточное газообразование

К таким продуктам относятся :

  • газированные напитки, включая пиво;
  • продукты, в состав которых входят искусственные подсластители — аспартам, сукралоза, сорбитол, ксилит;
  • некоторые овощи и фрукты с высоким содержанием клетчатки — бобовые (фасоль, горох, чечевица), капуста (белокочанная, брюссельская, цветная), морковь, яблоки, абрикосы, чернослив;
  • пищевые добавки, содержащие клетчатку.
Что делать

Попробуйте на время отказаться от пищи, которая стимулирует газообразование, и пронаблюдайте за самочувствием. Если вам удастся обнаружить продукт, который провоцирует вздутие живота, отказываться от него совсем не обязательно — просто ограничьте его употребление.

Можно попробовать дополнить рацион продуктами, которые, напротив, снижают образование газа.

Для устранения вздутия можно употреблять кисломолочные продукты: натуральный йогурт, кефир, ряженку. В них содержатся полезные бактерии, которые помогают усваиваться пище. При вздутии живота стоит есть каши. Овсянка помогает нормализовать пищеварение, а гречневая каша улучшит перистальтику кишечника. Самое популярное домашнее средство от метеоризма — укроп. Можно добавлять его в салаты для профилактики вздутия либо заварить отвар из семени укропа.

Елена Кален, диетолог

7. У вас запор

В норме в пищеварительной системе есть газы. Когда их становится слишком много, они отходят через задний проход. Но при запоре прохождение газов затруднено. Они скапливаются в кишечнике и провоцируют вздутие живота.

Что делать

Разберитесь с причинами запора. Когда вы нормализуете стул, проблема со вздутием живота пройдёт сама собой.

8. Вы курите

Курение влияет на деятельность пищеварительного тракта и вполне может вызывать газообразование.

Что делать

Завязывайте с курением. Или хотя бы тянитесь к сигарете пореже.

9. У вас проблемы с пищеварительной системой

Часто газообразование увеличивается при заболеваниях кишечника — например, дивертикулите, язвенном колите или болезни Крона.

Что делать

Если вздутие живота мучит вас часто, обратитесь к гастроэнтерологу, даже если других настораживающих симптомов нет. Это нужно, чтобы исключить возможные болезни желудочно‑кишечного тракта.

Читайте также 🧐

10 продуктов, которые вызывают вздутие

Вздутие возникает у многих людей вследствие приема в пищу ряда продуктов. Само по себе состояние не несет какой-либо угрозы здоровью, но причиняет дискомфорт и болезненные ощущения. Ниже представлены 10 продуктов, которые достаточно часто становятся причиной вздутия.

1. Бобы

Бобы богаты белком, углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами и являются частью здорового питания. Однако, как раз из-за высокого содержания клетчатки и олигосахаридов они провоцируют вздутие. Во избежание такого состояния следует отдавать предпочтение сортам, которые легче перевариваются, например, адзуки, маш (бобы мунг), чечевица, киноа и др.

Замачивание бобов перед их приготовлением также может помочь уменьшить их способность провоцировать газообразование.

2. Газированные напитки

Газированные напитки содержат углекислый газ, который и отвечает за создание пузырьков.

Этот газ поступает непосредственно в пищеварительный тракт, где он может вызвать вздутие. Переизбыток употребления этих напитков может также вызвать другие проблемы со здоровьем. Исследование, результаты которого были опубликованы в журнале «American Journal of Public Health», показало, что сладкие газированные напитки повышают риск развития сахарного диабета и ожирения.

Более здоровые альтернативы, которые не вызывают вздутия, включают: простую или ароматизированную воду; свежие фруктовые и овощные соки;

воду со свежим соком, лимоном или лаймом; молоко; горячий и холодный чай, особенно зеленый.

Выбор этих полезных вариантов может помочь устранить вздутие и уменьшить избыточную массу тела. Тем не менее рекомендуется убедиться, что заменители напитков не содержат большого количества сахара.

3. Пшеница

Пшеница содержит белок, называемый клейковиной, который может вызвать вздутие, газообразование, боль в желудке и диарею у некоторых людей. Хлеб, макаронные изделия и многие хлебобулочные изделия содержат клейковину. Чувствительность к глютену (клейковине) может быть вызвана заболеванием, называемым целиакией.

Альтернативы пшенице, которые не могут вызвать вздутие живота, включают: чистый овес; гречиху; дикий рис; миндальную и кокосовую муку;

киноа.

4. Рожь и ячмень

Оба зерновых продукта питательны, богаты клетчаткой и полны витаминов и минералов. Тем не менее высокое содержание в них клетчатки и клейковины может вызвать вздутие у некоторых людей.

Можно заменить рожь и ячмень другими зерновыми, такими как овес и коричневый рис, или аналогами без клейковины.

5. Лук и чеснок

Лук содержит фруктаны — растворимые волокна, которые могут вызвать вздутие. Фруктаны также содержатся в чесноке, луке-порей, агаве, пшенице и ряде других продуктов. Даже в небольших количествах лук и чеснок могут вызвать вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.

У некоторых людей может быть аллергия на чеснок или лук, что еще больше повышает вероятность вздутия, появления отрыжки или боли после их потребления.

6. Крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи включают цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, кресс-салат и многие другие. Это продукты, которые содержат много необходимых и полезных питательных веществ, включая витамины С и К, клетчатку и калий. Тем не менее они могут вызывать некоторые нежелательные симптомы со стороны пищеварительной системы, включая вздутие живота.

Термическая обработка крестоцветных овощей облегчает их переваривание. В качестве альтернативы люди могут заменить их другими полезными овощами, которые одинаково богаты витаминами и минералами, но не вызовут вздутия. К ним относятся: шпинат; цуккини; сладкий картофель; спаржа; морковь; имбирь; сельдерей.

7. Молочные продукты

Молочные продукты являются прекрасным источником кальция и белка. У некоторых людей отмечают состояние, называемое непереносимостью лактозы, а это означает, что их тела неспособны разрушить лактозу в молочных продуктах. При таком состоянии потребление продуктов, содержащих лактозу, приведет к ряду нежелательных последствий, в том числе и вздутию.

В настоящее время существует множество альтернатив, которые разрешены лицам с непереносимостью лактозы, например, безлактозное, соевое, миндальное, рисовое или льняное молоко. Также можно употреблять безлактозные сыры, йогурты и мороженое.

8. Некалорийные подсластители

Некалорийные подсластители или искусственные подсластители заменяют сахар в сладких напитках, пищевых продуктах и жевательной резинке. К ним относятся, в частности, сорбит и ксилит. Эти подсластители не несут никакой питательной ценности и нежелательны для использования.

Исследования от BMC Obesity связывают эти подсластители с нездоровым образом жизни, плохими привычками питания и снижением уровня физического и психического здоровья. Кроме того, непитательные подсластители могут вызывать проблемы с пищеварением, включая газообразование и вздутие живота. Здоровые альтернативы искусственным подсластителям и очищенным и обработанным сахарам включают необработанный мед, стевию, кокосовый сахар, корицу, мускатный орех, лакрицу, ваниль.

9. Алкогольные напитки

Алкоголь является веществом, провоцирующим развитие воспаления в организме, в том числе и желудочно-кишечного тракта. Пиво особенно сильно раздражает кишечник, поскольку является газированным напитком. Оно также содержит дрожжи, которые могут вызывать повышенное газообразование и вздутие живота.

Поскольку алкоголь несет другие риски для здоровья, лучше использовать воду или чай в качестве альтернативы. Однако если планируется употребление алкоголя, то стоит отдать предпочтение винам или крепким негазированным алкогольным напиткам без добавления соков или сиропов.

10. Яблоки и груши

Яблоки и груши — популярные фрукты, которые содержат много клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Они также известны тем, что вызывают проблемы со вздутием и пищеварением. Это происходит из-за содержащейся в них фруктозы — фруктового сахара, который многим людям трудно усваивать. Груши содержат сорбит, который может вызвать значительное вздутие у некоторых людей.

Приготовленные яблоки и груши легче усваивать, чем свежие. Люди также могут заменить эти фрукты в своем рационе другими, которые с меньшей вероятностью способны вызвать вздутие. К таковым можно отнести: ягоды, включая клубнику, чернику и ежевику; цитрусовые, такие как грейпфруты, мандарины и апельсины; бананы; виноград; мускусную дыню.

 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

Двигайся легко! 11 чудо-продуктов для уменьшения вздутия живота

Чувствуете, что вас сегодня слегка пучит? Ну, такое может случиться с каждым... Хотя вздутие живота может быть признаком серьезных проблем со здоровьем, иногда это просто следствие неправильного выбора продуктов питания, которые влияют на ваше самочувствие. А есть ли пища, которая помогает уменьшить вздутие живота?

1. Несоленая пища

Да, может быть, по части вкуса ей далеко до соленой, но иногда приходится чем-то жертвовать, чтобы выглядеть и чувствовать себя хорошо, не так ли? Избыток соли в пище может удерживать воду в организме – неприятный эффект консервации, которого легко избежать, если урезать порцию соли в своем рационе.

2. Вода

Организму необходима жидкость для поддержания важнейших жизненных функций. Но многие люди совершают ошибку – пьют газированные напитки, которые вызывают вздутие живота. Просто дайте себе честный ответ: как много газированных напитков вы выпили на этой неделе? Решение очевидно – пейте вместо них обычную воду или чай, и ваш живот сразу будет ощущаться (и выглядеть) менее объемным…

3. Бананы

Бананы? Да, бананы! Возможно, вам кажется, что это тяжелая пища, но на самом деле в бананах содержится клетчатка и калий – именно то, что помогает выводить воду из организма. Примечательно и то, что вы можете добавлять бананы почти в любое из своих блюд – в кашу на завтрак, в закуски после обеда, во фруктовые салаты и, разумеется, в десерты!

4. Коричневый рис

Если коричневый рис спасает от метеоризма, то очевидно, что белый рис тоже, правильно? А вот и нет! Дело в том, коричневый рис является настолько замечательным продуктом питания благодаря тому, что переваривается дольше, давая вам чувство сытости и, следовательно, уменьшая желание заполнить живот чем-то еще – чем-то, что может вызвать нежелательное вздутие. ..

5. Пробиотические йогурты

Пробиотический йогурт способен творить чудеса для вашего организма. А за счет повышения эффективности пищеварительных процессов и укрепления здоровья пищеварительного тракта, вашему организму будет легче справиться с газами и тому подобными неприятностями, вызывающими вздутие живота. И если вы не хотите быть похожи на воздушный шарик, это хорошие новости, правда?

6. Огурцы

Огурцы хороши не только в качестве натурального косметического средства для избавления от темных кругов под глазами. Также они способы оказать помощь в предотвращении или уменьшении вздутия живота. Они являются естественным мочегонным средством – т.е. помогают вывести лишнюю воду из организма. И это очень хорошая новость, если вас беспокоит вздутие...

7. Сельдерей

Естественный враг метеоризма. Сельдерей содержит много воды, что помогает выводить из организма токсины. Кроме того, сельдерей, как известно, способствует нормализации пищеварения, уменьшая задержку воды и кишечных газов в этом процессе. Ежедневная порция сельдерея позволит вам забыть о вздутии живота! Кстати, вареный сельдерей лучше усваивается, чем сырой.

8. Арбуз

Будучи сезонным продуктом, арбуз не будет в состоянии прийти вам на помощь в любое время года, но как только они появляются – это один из лучших вариантов. Вы, конечно, знаете, что арбузы на 90% состоят из воды? В дополнение к природным мочегонным свойствам, в арбузах содержится калий, который также уменьшает задержку жидкости.

9. Куркума

Чемпион среди специй, когда дело доходит до борьбы со вздутием живота. Куркума очень уважаема в Азии за свои целебные свойства. Она используется для ослабления различных вредных воздействий, вызывающих расстройство желудка, в том числе – вздутие живота.

10. Спаржа

Ее странный запах – не такая уж большая цена за уменьшение вздутия живота, вы согласны? А она, безусловно, способна на это, поскольку прекрасно помогает выводить лишнюю воду из организма, тем самым избавляя вас от дискомфорта, вызванного чувством переполнения желудка.

11. Имбирь

Имбирь – универсальное природное средство для профилактики множества проблем, связанных со здоровьем. Также считается, что он способствует пищеварению, поскольку помогает расслабиться мышцам желудочно-кишечного тракта, что также может помочь при вздутии. Как насчет чашечки имбирного чая?

Как есть фрукты и не бояться вздутия живота

Почти все специалисты советуют есть фрукты каждый день, но что делать, если они вызывают метеоризм и вздутие живота? Фармацевт и специалист по здоровому питанию испанской компании KilosOut Нела Берланга готова рассказать, какие фрукты чаще приводят к вздутию и о том, что делать, чтобы избежать проблем с пищеварением. Спойлер: необязательно отказываться от любимых фруктов, можно просто поработать над их отрицательными свойствами.

Хотя Берланга отмечает, что в вопросах питания не существует универсальных правил, — «то, что отлично подходит одному, может привести к несварению у другого», — специалист признает, что одни фрукты вызывают метеоризм чаще других. «Во фруктах содержится много сахаров, как, например, фруктоза и сорбитол, а они способны провоцировать раздражение и газообразование, — объясняет Нела. — А еще в них много клетчатки. Она совершенно необходима для здоровой работы кишечника, но, находясь в избытке, тормозит процесс пищеварения, вызывает отеки и газообразование».

По мнению специалиста, в мире нет фруктов, которых стоило бы избегать, но если вам есть, о чем переживать, возьмите на вооружение ее советы — они помогут минимизировать отрицательные последствия.

Обратите внимание, какие именно фрукты вызывают вздутие

Важно помнить, что фрукты не на всех влияют одинаково. Попробуйте наблюдать за реакцией организма на то, что вы едите. Также не стоит забывать, что некоторые фрукты вызывают раздражение с большей вероятностью. «Фруктозы особенно много в яблоках, бананах, винограде и инжире. Не весь этот сахар кишечник может переварить, что и провоцирует раздражение», — объясняет Берланга и добавляет, что есть сезонные фрукты лучше всего на пике их зрелости.

Проследите, в какое время дня чаще возникает дискомфорт

Как мы уже определили, реакция на фрукты зависит от индивидуальных особенностей организма. Например, правило, запрещающее есть фрукты после обеда и ужина, нельзя назвать универсальным. «Есть или не есть фрукты после полноценной трапезы — личный выбор каждого, — говорит Нела. — Если у вас медленное пищеварение, то фрукты дольше остаются в кишечнике, провоцируя раздражение и метеоризм. Все зависит от того, насколько сбалансирована его флора и есть ли у вас какие-либо пищеварительные патологии». Специалист советует есть фрукты за завтраком, чтобы запустить кишечник, но и не отговаривает от фруктов после дневного приема пищи или в вечернее время: «Есть теория, что после двух часов дня фрукты лучше не есть, но нет неоспоримого доказательства, что в эти часы сахар воспринимается организмом хуже или что организм не успеет стабилизировать его уровень. Запретив себе фрукты по вечерам, многие люди начинают грешить нездоровыми перекусами и набирают вес. Фрукты — отличный выбор, если нужно заглушить голод и не поправиться».

Выбирайте бананы

Бананы входят в список фруктов, которые вызывают вздутие, а некоторые специалисты по здоровому питанию вообще советуют их не есть, если вы пытаетесь сбросить вес, — но именно на них советует обратить внимание испанский эксперт. «Банан — настоящая суперзвезда в мире фруктов, — говорит Берланга. — Да, по сравнению с другими в нем больше сахара, но это ведь не промышленный сахар, он полезен. Мы не просто не запрещаем бананы, а советуем съедать как минимум по одному в день. Этот фрукт богат калием, и в нем содержится триптофан — вещество-«предшественник» серотонина, гормона счастья. А еще бананы очень просто носить с собой, потому что они уже в природной «упаковке». Ну и конечно, они просто вкусные».

Сочетайте фрукты с кефиром

Если с какими-то фруктами ваш организм не хочет справляться, можете попробовать сочетать их с пробиотиками. Например, с ферментированными молочными продуктами, которые, по словам Нелы, помогают регулировать кишечную флору. Попробуйте добавить к фруктам кефир или йогурт без сахара и других добавок.

Пейте теплые настои

Некоторые пряности вроде душицы, корицы, фенхеля, мяты, имбиря, лаврового листа и шалфея стимулируют выработку пищеварительного сока и, как следствие, улучшают пищеварение. Чтобы снизить вероятность образования вздутия, можно попробовать запивать фрукты такими настоями или добавлять их в теплый чай.

Ешьте медленно

Об этом золотом правиле не стоит забывать никогда, а в случае с продуктами, вызывающими вздутие, тем более. Важно тщательно прожевывать фрукты, чтобы помочь кишечнику справиться с ударной долей фруктозы. «Необходимо есть медленно, пить достаточное количество воды и следить за тем, какие еще продукты, стимулирующие газообразование, вы съели», — советует Берланга.

Ana Morales/Vogue. es

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.

Арбуз, йогурт и кофе. Какие продукты нужно исключить, чтобы избавиться от большого живота

Арбуз, йогурт и кофе. Какие продукты нужно исключить, чтобы избавиться от большого живота

Каждый взрослый человек хоть раз сталкивался с такой проблемой, как вздутие живота. Чаще всего причиной метеоризма является неправильный рацион питания. Ведь некоторые продукты вызывают активное брожение в кишечнике, что приводит к усиленному газообразованию. 

Cheltv.ru выяснил, какую пищу следует исключить из меню, если вас беспокоит такая неприятность, как вздутие живота.

Продукты c крахмалом

Всеми любимые булочки, белый хлеб, макароны, картофель, рис и бобовые. На первый взгляд, бобы, горох, чечевица и соя богаты клетчаткой и белком. Это очень полезные компоненты здорового питания, но именно эти продукты являются трудными для переваривания.

 

Многие с детства не любят гороховую кашу, которая оставляет после неприятного ощущения. Дело в том, что бобовые продукты наполнены клетчаткой, которую наш организм не может поглотить. Чтобы избежать вздутия после таких продуктов, можно замочить сушеные бобы на ночь, это поможет расщепить не перевариваемую клетчатку.

В небольших количествах клетчатка требуется желудочно-кишечному тракту для нормального функционирования. Однако, если ваш рацион будет состоять только из сырых овощей, фруктов и ягод, появятся сложности прохождения грубых волокон по кишечнику.

Арбуз, йогурт и кофе. Какие продукты нужно исключить, чтобы избавиться от большого живота

Молочные продукты

Последнее время сторонники правильного питания поделились на два лагеря. Одни активно употребляют молочные продукты, другие полностью исключили их из своего рациона. Это связано с непереносимостью лактозы.

Этот натуральный сахар содержится во многих молочных продуктах. Если у вас есть непереносимость лактозы, то живот обязательно вздуется. Потому что в организме не будет ферментов, необходимых для расщепления сахара.

Сильный метеоризм могут вызвать молоко, сметана, кефир и ряженка. Если вы не представляете свою жизнь без этих продуктов, попробуйте употреблять зернистый творог. Не рекомендуется сочетать в одном приеме пищи молочку с зерновыми крупами и выпечкой. Ваш желудок может не справиться с такой нагрузкой.

К счастью, существует множество заменителей молочных продуктов, таких как соевое или миндальное молоко. Они идеально подходят для тех, кто страдает непереносимостью лактозы или хочет полностью исключить молочные продукты из своего рациона.

Арбуз, йогурт и кофе. Какие продукты нужно исключить, чтобы избавиться от большого живота
Арбуз, йогурт и кофе. Какие продукты нужно исключить, чтобы избавиться от большого живота

Арбуз

Всеми любимый арбуз содержит фруктозу и натуральный сахар, который наш организм усваивает с трудом. Трудно поверить, но арбуз может навредить. Причиной тому фруктоза, которая придает сладкий вкус продукту. К сожалению, многие люди не способны усваивать фруктозу, поэтому употребление арбуза в большом количестве может привести к вздутию живота.

Йогурты

Йогурт с очень высоким содержанием сахара может вызвать брожение зме. Однако все зависит от того, какой вид вы употребляете. Простой диетический йогурт действительно может помочь вашему желудку, потому что он содержит пробиотики.

Если же вы любите ароматизированные йогурты с высоким содержанием сахара, то ждите газообразование и вздутие живота. Сюда же можно отнести газированные напитки.

Арбуз, йогурт и кофе. Какие продукты нужно исключить, чтобы избавиться от большого живота

Жирное мясо

Если вы будете употреблять жирное мясо, рыбу и крепкие бульоны в большом количестве, то вздутие живота не заставит себя ждать. Продукты с повышенным содержанием натрия: консервированные супы, мясные деликатесы и готовые соусы заставляют организм удерживать большое количество воды. Употребление большого количества соли удерживает воду в организме и раздувает желудок.

Как правило, большинство здоровых людей должны ограничивать потребление натрия на уровне 2300 мг в день. Люди, которые страдают диабетом и высоким кровяным давлением должны потреблять максимум 1500 мг в день. Это же правило касается людей старше 50 лет.

Овощи

Все виды капусты вызывают вздутие живота и приводят к газообразованию. Однако они содержат большое количество питательных веществ, таких как фолиевая кислота, витамин С и клетчатка.

К сожалению, такие полезные продукты содержат раффинозу. Это тип углеводов, которые наш организм не может расщепить, ему просто не хватает определенного фермента. Если вы не хотите отказываться от этих овощей, попробуйте обжарить их или приготовить на пару, чтобы они легче усваивались.

Каши

Спешим огорчить любителей молочной каши. Многие зерна содержат специфический углевод – фруктан, который трудно усваивается организмом. По мнению многих гастроэнтерологов, люди часто думают, что глютен раздражает их желудок, но это не так. Дело в том, что фруктан не поглощается, а ферментируется кишечными бактериями. Это приводит к газообразованию и вздутию живота.

Лук

На удивление лук содержит тот же углевод, что и зерновые. Фруктан не только трудно усваивается организмом, но и приводит к накоплению большего количества воды в кишечнике. Это, в свою очередь, может вызвать вздутие живота.

Арбуз, йогурт и кофе. Какие продукты нужно исключить, чтобы избавиться от большого живота

Леденцы и жевательные резинки

Люди тяготеют к искусственным подсластителям, потому что они не содержат калорий. Многие уверены, что они намного полезнее сахара, но это не так. Ведь усвоение этой добавки происходит в течение длительного времени, это приводит к вздутию живота. Жевательная резинка без сахара содержит те же ингредиенты, что и искусственные подсластители, это делает ее такой же трудной для переваривания. Кроме того, сам акт использования жвачки не очень полезен для вашего желудка, потому что вы глотаете лишний воздух.

Попкорн

Если вы привыкли смотреть кино, закусывая попкорном, то вам обеспечено вздутие живота. Особенно, если потреблять его в большом количестве. Ведь ваш желудок будет расширяться больше, чем обычно. Нормальная порция попкорна, это где-то от трех до четырех кофейных чашек.

Яблоки

Яблоки содержат три вещества, способствующие газообразованию и вздутию живота: клетчатку, фруктозу и сорбит. Употреблять их с другими фруктами не рекомендуется.

Сорбит часто используется в качестве искусственного подсластителя в пищевых продуктах, которые многие люди не могут вынести. Другие фрукты, содержащие сорбит, это персики, груши и сливы.

Арбуз, йогурт и кофе. Какие продукты нужно исключить, чтобы избавиться от большого живота

Кофе

Любителям кофе стоит задуматься о количестве выпитых чашек в день. Кислый кофе определенно может раздражать ваш желудок. Хоть этот напиток и является мочегонным, он приводит к опуханию и раздражению желудка.

А если у вас непереносимость лактозы или повышенная чувствительность, добавление молока в кофе только ухудшит ситуацию.

Алкоголь

Алкогольные напитки тоже обезвоживают ваше тело и заставляет организм сохранить больше воды, чем необходимо. Это приводит к отечности, запорам и вздутию живота.

Эксперты так же рекомендуют сократить количество приправ при готовке, не разговаривать во время еды, уменьшить количество порций, но питаться чаще.

Важно помнить, что в случае постоянного вздутия живота нужно обратиться к врачу. Ведь это может быть еще и признаком хронического гастрита.

Как притянуть богатство в дом. Суеверия и приметы на 29 июля

Эти продукты стоит есть, чтобы иметь здоровый кишечник • INMYROOM FOOD

Все мы неоднократно становимся жертвами сбоев работы кишечника. Такие проблемы, как тяжесть, вздутие живота, расстройство пищеварения и замедленный метаболизм связаны, в первую очередь, с неправильно подобранным рационом.

В новом обзоре мы расскажем, какие продукты помогут вам избежать всех неприятностей с кишечником — одним из самых чувствительных и уязвимых органов человеческого тела.

Диарея

Причины этого неприятного расстройства кишечника могут быть самые разные: аллергическая реакция на те или иные продукты, непереносимость определенных ингредиентов, пищевые токсины или легкое отравление. Этот недуг опасен тем, что приводит к дисбалансу жидкости в организме, выводя из него всю воду и полезные минеральные соли.

Лучшим народным средством от диареи до сих пор считается овощной бульон: он лучше всего поможет возместить недостаток жидкости и солей, которые вы интенсивно теряете. Включайте в рацион рис, овес, бананы, яблоки и морковь — именно эти продукты помогут справиться с обострением и смягчить воспаленную слизистую. А вот от всего молочного лучше на время полностью отказаться.

Низкий метаболизм

Низкий метаболизм — самая неприятная из всех проблем с желудком, возникающая из-за затрудненного прохождения содержимого кишечника, вызывающая чувство тяжести и приводящая к общей вялости организма. Если вы пьете недостаточно воды и едите мало клетчатки — запоры и замедленный метаболизм вам обеспечены. К счастью, избавиться от этого недуга можно быстро и просто.

Во-первых, пейте больше жидкости — с утра и перед каждым приемом пищи. Для ускорения обмена веществ диетологи советуют также съедать по чайной ложечке льняного масла перед едой — это тоже способствует пищеварению. Во-вторых, налегайте на все продукты, содержащие клетчатку (цельнозерновой хлеб, отруби), включайте в рацион больше фруктов (персики, сливы, абрикосы, чернослив) и овощей (свекла, зелень). Воздержитесь на время от быстрых углеводов, мяса, рыбы и курицы.

Метеоризм

Избыточное скопление газов в кишечнике — метеоризм — приводит к неприятным, болезненным спазмам и вздутию живота. Причина метеоризма, как правило, заключается в заглатывании воздуха во время еды: особенно это касается любителей как следует поболтать за трапезой или всех, кто привык перекусывать на ходу. Это нарушение работы кишечника также может быть связано с дисбактериозом или избыточным потреблением продуктов, богатых клетчаткой.

Добавьте в свой рацион натуральный несладкий йогурт, зелень, хурму и ростки, а вот овощи и цельнозерновой хлеб, богатые клетчаткой, придется ненадолго исключить. Воздержитесь также от бобовых и молока на некоторое время. Если помощь требуется немедленно, рекомендуем выпить активированный уголь.

Непереносимость глютена

Непереносимость глютена или целиакия — довольно редкая болезнь, на которой тем не менее пытаются заработать денег различные бренды правильного питания, украшая всю свою продукцию кричащими этикетками с надписями "Без глютена". Это врожденное заболевание кишечника, связанное с индивидуальной непереносимостью белка, содержащегося в злаковых культурах. Смысл в безглютеновой диете есть только для тех людей, у которых реально выявлен синдром целиакии, выражающийся в сильной диарее, вздутии живота, метеоризме, общем плохом самочувствии и язвах во рту.

Страдающим от непереносимости глютена в первую очередь нужно отказаться от всего мучного, жирного и молочного. Основное меню безглютеновой диеты — бобы, рис, орехи, рыба, овощи и фрукты.

Раздраженный кишечник

Если вы на протяжении долгого времени пили антибиотики, много переживали, попадали в стрессовые ситуации или по неосторожности ели продукты, содержащие сильные аллергены (например, тот же самый глютен или, скажем, лактозу) — будьте готовы, что вашему желудку это совсем не понравится. Чередование вздутия живота, запора и диареи, боль в животе и общая слабость — основные симптомы раздраженного кишечника.

Рекомендуем вам сократить потребление мясных, молочных и бобовых продуктов, а также полностью исключить из рациона белый хлеб. Пейте больше воды, ешьте богатые клетчаткой фрукты и овощи, а особое внимание обратите на кукурузу — именно она оказывает наиболее успокаивающее действие на воспаленную слизистую кишечника.

19 продуктов, вызывающих вздутие живота и дискомфорт в кишечнике

Часто причиной вздутия живота является ваша диета. Это касается как продуктов, вызывающих вздутие живота, так и диетических привычек и основных заболеваний.

Когда ваш живот раздут, вы (к счастью) не набрали вес. Вместо этого вы, вероятно, набрали лишний вес или страдаете из-за проблем с пищеварением, которые вызывают вздутие живота. В отличие от набора жира, вздутие живота часто бывает временным.(Конечно, до тех пор, пока вы перестанете есть продукты, вызывающие вздутие живота.)

Есть много разных причин, по которым у вас вздутие живота:

  • Ваша диета с высоким содержанием натрия, который может вызвать задержку воды
  • у вас чувствительность к определенным продуктам, вызывающим вздутие живота
  • возможно у вас непереносимость пищевых продуктов
  • вы увеличили количество клетчатки в своем рационе

Ниже мы подробнее расскажем о диетических причинах вздутия живота, но давайте начнем с 19 наиболее распространенных продуктов, вызывающих вздутие живота.

19 продуктов, вызывающих вздутие живота

Осторожно: эти глотки и глотки могут вызвать вздутие живота!

Shutterstock

Пицца не только восхитительна, но и богата жиром и солью - двумя питательными веществами, которые, как было доказано, вызывают вздутие живота. Как все это привело к гигантскому кишечнику? Потребление слишком большого количества соли может привести к задержке воды и временному увеличению веса. Кроме того, жирная пища может замедлить опорожнение желудка, вызывая чувство сытости и вздутие живота. Более того: сыр может усугубить проблему для тех, кто чувствителен к молочным продуктам.Ой! Нельзя отрицать, что этот трифект - рецепт катастрофы с плоским животом.

Shutterstock

Считаете, что ваши любимые супы полезны для здоровья? Внимательно изучите этикетки с питанием. Даже если в них мало калорий и жира, многие банки переполнены натрием. Фактически, типичная порция супа содержит от 750 до 1100 миллиграммов натрия, что является плохой новостью для вашего кишечника. Когда вы наполняете организм натрием, почки не успевают за ним, поэтому соль остается в кровотоке, где она притягивает воду, вызывая задержку воды и вздутие живота.Чтобы избежать этой проблемы, ищите супы, содержащие менее 600 миллиграммов на порцию, а еще лучше - взбейте суп для сжигания жира и расслабьтесь с солонкой.

Shutterstock

Хорошие новости: оба этих готовых фрукта содержат насыщающую растворимую клетчатку, что делает их идеальными продуктами для похудения. Обратной стороной является то, что они настолько волокнистые, что могут нанести ущерб чувствительным животам. Если вы обнаружите, что такие сытные фрукты вызывают вздутие живота, сократите порцию вдвое.Медленно добавляйте еще в тарелку, пока не сможете выдержать полную порцию.

Shutterstock

«Большое количество алкоголя может замедлить опорожнение желудка, что может вызвать чувство тяжести и вздутие живота», - объясняет зарегистрированный диетолог Алисса Рамси, доктор медицинских наук. «Алкоголь также может вызвать задержку воды, поэтому вы будете чувствовать себя более опухшим и вздутым. Это еще больше усугубляется мочегонным действием алкоголя, поскольку обезвоженное тело будет удерживать больше воды, чем гидратированное». Чтобы предотвратить вздутие живота, Рамси предлагает прекратить пить после двух напитков и чередовать каждый глоток выпивки со стаканом воды, чтобы избежать обезвоживания.

Dragne Marius / Unsplash

Хотя ни одно барбекю на заднем дворе или горшок с чили не были бы полноценными без кукурузы, желтый овощ может стать источником вашего вздутого живота. «Не все виды углеводов легко усваиваются», - говорит нам диетолог Лиза Московиц. «А кукуруза содержит тип углеводов, который трудно расщепить организму. Это может привести к ферментации бактерий ЖКТ и захватыванию воздуха и газа, что вызывает вздутие живота».

Shutterstock

Крестоцветные овощи, такие как капуста, брокколи, капуста и цветная капуста, являются отличными источниками витамина С и клетчатки, но они также могут вызвать вздутие живота и газы благодаря содержанию в них рафинозы и фруктана.И плохие новости продолжают поступать: употребление крестоцветных овощей не только вызывает метеоризм, но и делает отрыжку более пахнущей. «Люди не обладают ферментом, расщепляющим раффинозу, сложный сахар, обычно содержащийся в крестоцветных овощах», - говорит клинический диетолог Дженнифер Кассетта. «Поэтому, когда эти овощи попадают в нижнюю часть кишечника, они ферментируются бактериями и производят метан, углекислый газ и водород, что приводит к образованию газов». Тем, кто придерживается диеты с низким содержанием FODMAP, следует избегать их, поскольку у них будут проблемы с их полным перевариванием.

Shutterstock

Хотя вам могут понравиться газированные газированные пузыри в газированной воде и сельтерской воде, вам не понравится, как они застревают в вашем желудке и заставляют его раздуваться, как воздушный шар. Держитесь подальше от вещей, если хотите поддерживать стройную фигуру круглосуточно.

Shutterstock

Помимо газирования, вызывающего вздутие живота, диетические напитки также содержат искусственные подсластители, которые могут нанести еще больший вред чувствительному желудку.

Shutterstock

Высокое содержание растворимой клетчатки в шпинате делает его начинкой для бутербродов и салатов, но это питательное вещество также может вызывать вздутие живота у людей с чувствительным животом. И это только усугубляется природными олигосахаридами листовой зелени. Если вы большой поклонник зелени в сыром виде, Cassetta предлагает смешивать его с коктейлями, так как его легче переваривать, если оно частично расщеплено. Вы также можете съесть его, обжаренный в оливковом масле. «Приготовление шпината может помочь разрушить некоторые грубые или трудноусвояемые части», - говорит нам Московиц.

Shutterstock

Вы уже знаете, что лук может вызывать неприятный запах изо рта, но знаете ли вы, что это также продукты, вызывающие вздутие живота? «Лук является основным источником фруктанов, класса олигосахаридов или сложных сахаров, которые тонкий кишечник не может расщепить», - объясняет Московиц.«По этой причине фруктаны могут способствовать вздутию живота, газам и боли».

Shutterstock

Вы, вероятно, не думаете о «бобах», когда разворачиваете протеиновый батончик, но многие из них содержат белковый изолят, полученный из соевых бобов - то, что многие люди находят таким же газообразующим, как и музыкальные фрукты. Как и другие бобы, соя содержит олигосахариды, молекулы сахара, которые организм не может полностью расщепить. Эти олигосахариды некуда деваться, они болтаются в желудке, где они ферментируют, вызывая газы и вздутие живота.Ищите белковый батончик, который не раздувает ваш живот.

Shutterstock

Сушеные фрукты могут быть отличным источником питательных веществ и клетчатки, но они также могут быть музыкальными фруктами для тех, кто страдает мальабсорбцией фруктозы, которая возникает, когда организм испытывает трудности с усвоением натурального сахара. Чтобы живот оставался плоским, уменьшите соотношение сухофруктов и орехов в смеси для тропических фруктов и выберите свежие, а не сушеные фрукты в овсянке.

Shutterstock

Грибы, наиболее известные своей универсальностью в кулинарии, используются почти во всех кулинарных жанрах, что является плохой новостью, если вы склонны к раздуванию.Грибы содержат полиолы, сахарные спирты, которые слишком велики и плохо перевариваются тонкой кишкой. Результат слишком большого количества еды тоже не из приятных: они не только заставляют ваши штаны казаться на два размера меньше, но они также могут иметь сильное слабительное действие. Ура!

Shutterstock

Упакованные продукты без сахара и «диетические» продукты, такие как конфеты, кола и некоторые закуски, могут сэкономить вам калории, но они наполнены химическими веществами, которые могут заставить ваш желудок расширяться, как рыба фугу.Причина: «Продукты без сахара наполнены сахарными спиртами, которые содержат неудобоваримые на вкус сладкие соединения», - объясняет Рамси. «Поскольку наш организм не может обрабатывать их, как традиционный сахар, они часто могут вызывать газы и вздутие живота». Ограничьте потребление этих продуктов, вызывающих вздутие живота, чтобы ваш живот оставался подтянутым и без вздутия живота.

Shutterstock

И чечевица, и фасоль содержат олигосахариды - класс неперевариваемых сахаров, которые могут вызывать вздутие живота и газы. Все равно хотите их съесть? Уменьшите их эффект вздутия живота, используя протеиновые суперпродукты в качестве топперов для салатов, наполнителей омлетов и добавок в суп, а не в качестве главного аттракциона на вашей тарелке.

Shutterstock

Хотя молочные продукты вызывают вздутие живота не у всех, в эту группу продуктов входят одни из наиболее распространенных продуктов, вызывающих вздутие живота. У людей с чувствительностью к лактозе талия часто увеличивается, если они потребляют молоко, сыр или греческий йогурт. «Когда лактоза, естественный сахар, содержащийся в молочных продуктах, мальабсорбируется в тонком кишечнике, он затем попадает в толстый кишечник, где ферментируется кишечными бактериями. В результате часто возникают газы и вздутие живота», - объясняет Рамси.Если это похоже на вас, то сокращение употребления молочных продуктов может быть секретом избавления от опухшего живота.

Shutterstock

Соевое или миндальное молоко может показаться безопасной альтернативой для людей с чувствительностью к лактозе, но вы можете подорвать свои цели в области подтяжки живота, если покупаете бренд с загустителем каррагинаном. Каррагинан, полученный из морских водорослей, может вызывать язвы, воспаления и другие желудочно-кишечные проблемы. Ой!

Какие вредные привычки в диете вызывают вздутие живота?

Получите это: вздутие живота - это не только еда, которую вы едите.Некоторые из ваших не столь выдающихся пищевых привычек также могут быть причиной вздутия живота.

1. Недостаточно питьевой воды.

Мы поняли: когда вы чувствуете вздутие живота, последнее, что вам нужно, - это пить больше воды. Но, по иронии судьбы, выпить стакан или два h3O - это именно то, что вам нужно делать. «Если вы обезвожены, ваше тело будет удерживать воду, что может привести к вздутию живота», - говорит Рамси. "Сохранение гидратации также ускоряет пищеварение и может противодействовать воздействию соли и вздутию живота, вызванному углеводами.«Старайтесь выпивать от 6 до 8 стаканов воды в течение дня.

2. Слишком быстрое питание.

«Слишком быстрое питание может привести к тому, что вы будете глотать больше воздуха, вызывая или усугубляя вздутие живота, - предупреждает Рамси». Чтобы предотвратить вздутие живота, прием пищи должен длиться не менее 30 минут. Это не только снижает количество вдыхаемого вами избыточного воздуха, но также позволяет вам лучше прислушиваться к своему телу и прекращать есть, когда вы чувствуете себя сытым, что может способствовать снижению веса ». уловки, которые вы не пробовали.

3. Пить через трубочку.

Соломинка может облегчить питье утреннего протеинового коктейля на бегу, но это не пойдет на пользу желудку. «Когда вы пьете через трубочку, вы также всасываете воздух в желудок, что может увеличить газы и вздутие живота в пищеварительном тракте», - говорит Рамси. Чтобы избежать дискомфорта в животе, пейте его прямо через крышку.

4. Сосание леденца или жевательной резинки.

Жевательная резинка и сосание леденцов может показаться безобидной привычкой, но из-за этого вы можете заглатывать лишний воздух, что может привести к вздутию живота.И если вы обычно выбираете варианты без сахара, у вас еще большие проблемы: освежители дыхания без сахара содержат сорбит, сахарный спирт, который вызывает вздутие живота и другие желудочно-кишечные расстройства. Чтобы освежить дыхание после еды и предотвратить вздутие живота, сделайте себе чашку мятного чая. Отвар является обычным домашним средством от метеоризма, а также может облегчить боль и дискомфорт от газов и вздутия живота.

5. Слишком быстрое увеличение потребления клетчатки.

Вы знаете, что увеличение потребления клетчатки может помочь вам быстро похудеть, но если вы не привыкли есть очень насыщенные питательные вещества, вашему организму может быть трудно переваривать большую дозу клетчатки, - объясняет Рамси.Результат? Живот внезапно стал круглым, как баскетбольный мяч. «Отучите себя от продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как хлопья с отрубями, фасоль и чечевица, начиная с небольших порций», - предлагает Рамси. Еще одна хитрость: выпивайте большой стакан воды с каждым приемом пищи с высоким содержанием клетчатки. Жидкости помогают продвигать клетчатку по пищеварительному тракту, предотвращая вздутие живота.

6. Переедание.

Это не совсем то, что переедание вызывает вздутие живота; на самом деле, это одна из самых распространенных причин. После обильного приема пищи желудок выделяет ферменты и кислоты, которые помогают расщеплять пищу на более мелкие части, чтобы в конечном итоге она могла попасть в тонкий кишечник », - объясняет Московиц.Чем больше у вас их там, тем дольше будет процесс, вызывая неприятное ощущение отечности, которое вы ненавидите.

3 нарушения диеты, вызывающие вздутие живота

В девяти случаях из десяти вздутие живота - это временное явление, с которым можно бороться, изменив поведение и диету. Однако иногда ощущение отечности является результатом серьезного или не очень серьезного состояния здоровья.

1. Диабет

Диабет вызывает вздутие живота !? Это побочный эффект диабета, который, кажется, никто не обсуждает! Но это не состояние, которое приводит к увеличению живота, а лекарство, которое снимает симптомы.Некоторые пероральные противодиабетические препараты содержат синтетический сахар, который может вызвать вздутие живота и расстройство пищеварения. Но не бросайте наркотики просто так. Если вы обнаружите у себя побочную реакцию, поговорите со своим врачом об альтернативных курсах лечения.

2. IBS

Симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК), заболевания, поражающего толстый кишечник, включают боль в животе, вздутие живота, газы, диарею и запор. Если вы испытываете эти симптомы в течение как минимум 12 недель из предыдущих 12 месяцев (не обязательно последовательно), возможно, у вас есть заболевание.Обратитесь к врачу, чтобы получить официальный диагноз и победить вздутие живота с помощью этих средств от СРК, которые изменят вашу жизнь.

3. Непереносимость глютена и целиакия

Если вы начали много есть ребенка сразу после употребления определенных источников углеводов и глютена, у вас может быть глютеновая болезнь. Что еще хуже, если это причина вашего вздутия живота, часто может потребоваться день или два, чтобы спустить воздух. Ваш доктор медицинских наук может сдать вам простой анализ крови, чтобы подтвердить ваши подозрения.

Вздутие живота 101: Почему вы чувствуете вздутие живота

Вздутие живота, газообразование и дискомфорт в животе не ограничиваются периодическим праздничным застольем.Каждый десятый американец говорит, что он регулярно страдает от вздутия живота, даже если не съел много еды. В некоторых случаях вздутие живота может стать настолько сильным, что вызывает вздутие живота или заметное вздутие живота. Вздутие живота и газы обычно связаны с тем, что и как вы едите, поэтому несколько простых изменений могут помочь.

Продолжайте вздутие живота в заливе

Вот три распространенные причины вздутия живота и способы их избежать.

  1. Переедание, вероятно, является наиболее частой причиной вздутия живота.Меньшие порции должны облегчить боль.
  2. Употребление богатой и жирной пищи может вызвать чувство дискомфорта. Жир переваривается дольше, чем белок или углеводы, поэтому он дольше сохраняет желудок наполненным. Избегайте вздутия живота, ограничив потребление жиров в повседневном рационе.
  3. Слишком быстрое питание увеличивает риск вздутия живота после еды. Лекарство простое - ешьте помедленнее. Сигналам сытости может потребоваться до 20 минут, чтобы добраться до мозга и снизить аппетит. Многие эксперты по снижению веса считают, что медленное питание помогает предотвратить переедание.

Снижение газообразования

Второй наиболее частой причиной временного вздутия живота является газ в брюшной полости. Около половины газов в пищеварительной системе - это проглатываемый воздух. Остальное вырабатывается кишечными бактериями, которые помогают переваривать пищу. Если желудочно-кишечный тракт не перемещает его эффективно, в кишечнике накапливается газ, вызывая вздутие живота и дискомфорт.

Если вы часто испытываете вздутие живота из-за газа, избегайте этих привычек, которые увеличивают количество проглатываемого воздуха.

  • пить через соломинку
  • жевательную резинку
  • пить газированные напитки
  • сосать леденцы.

Некоторые люди глотают больше воздуха, когда нервничают. Возможно, что упражнения по снижению стресса и беспокойства, такие как дыхательные упражнения или прогрессивное расслабление мышц, могут помочь уменьшить избыток газов и вздутие живота.

Избегайте продуктов, вызывающих вздутие живота

Трудно перевариваемые продукты могут вызывать газообразование и вздутие живота.Это некоторые знакомые виновники.

  1. Бобы и чечевица содержат неперевариваемые сахара, называемые олигосахаридами. Эти сахара должны расщепляться бактериями в кишечнике.
  2. Фрукты и овощи, такие как брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, морковь, чернослив, абрикосы. Они содержат сахар и крахмал, которые могут вызвать газообразование и вздутие живота.
  3. Подсластители также могут вызывать газы и вздутие живота. Сорбит, искусственный подсластитель, не переваривается. Фруктоза, натуральный сахар, добавляемый во многие обработанные пищевые продукты, трудно переваривать. Чтобы избежать вздутия живота, помните об этих подсластителях в продуктах, которые вы едите, и ограничьте их количество.
  4. Молочные продукты могут быть источником кишечных расстройств и вздутия живота, если у вас проблемы с перевариванием лактозы или молочного сахара.
  5. Цельные зерна, рекомендованные из-за их многочисленных преимуществ для здоровья, иногда могут вызывать вздутие живота и проблемы с газами. Одна из причин, по которой цельнозерновые настолько полезны, - это их высокое содержание клетчатки. Но клетчатка - это неперевариваемый углевод. Резкое увеличение количества потребляемой клетчатки может вызвать газы, вздутие живота и запор.Диетологи рекомендуют постепенно увеличивать количество клетчатки в рационе, чтобы дать организму время адаптироваться. В то же время пейте много воды с продуктами с высоким содержанием клетчатки, говорит диетолог Джоан Л. Славин, доктор философии, доктор медицинских наук, профессор пищевых наук и питания Университета Миннесоты. «Все волокна поглощают воду», - объясняет она. Питье жидкости помогает клетчатке перемещаться по пищеварительной системе и предотвращает вздутие живота и запоры.

Когда спросить врача о вздутии живота

Временное вздутие живота - обычное дело, и беспокоиться не о чем.Но если вы регулярно страдаете от вздутия живота, поговорите со своим врачом.

Физические препятствия, такие как рубцы на входе в желудок, могут затруднять нормальное прохождение пищи через пищеварительный тракт. Если ваш врач диагностирует физическую непроходимость в желудке или тонком кишечнике, для его устранения может потребоваться операция. Вздутие живота также может быть вызвано нарушением мышечной функции пищеварительного тракта. Когда мышцы, которые обычно перемещают пищу, не работают должным образом, в тонком кишечнике может накапливаться газ, вызывая вздутие живота.В некоторых случаях газ в кишечнике может пойти неправильным путем, вернувшись в желудок.

Постоянное вздутие живота или вздутие живота также может сигнализировать о потенциально серьезных состояниях, таких как увеличение одного из органов брюшной полости или злокачественное новообразование.

Что еще вы можете сделать с вздутием живота

Если отказ от употребления трудно перевариваемой пищи не решает вашу частую проблему вздутия живота, могут помочь лекарства, отпускаемые без рецепта. Поищите таблетки или жидкость, содержащие альфа-D-галактозидазу - фермент, расщепляющий неперевариваемый сахар в бобовых и овощах.Таблетки или капсулы, содержащие симетикон, также могут помочь облегчить симптомы избыточного газа.

Продолжение

Если вы курите, кишечные расстройства могут быть еще одной причиной, чтобы бросить курить. Курение связывают с вздутием живота, изжогой и другими проблемами пищеварения.

К счастью, вздутие живота редко бывает симптомом серьезных проблем. Для большинства людей самый эффективный рецепт от вздутия живота прост: контролируйте размер порций, не употребляйте жиры и ешьте достаточно медленно, чтобы дать организму время подать сигнал, когда с вас достаточно.Эти разумные средства должны уберечь вас от чрезмерного вздутия живота.

10 продуктов, вызывающих вздутие живота, и альтернативы

Вздутие живота - это опухание желудка, которое часто может возникать после еды. Это редко является признаком серьезного заболевания, но может вызвать боль и дискомфорт.

Вздутие живота может поражать до 13 процентов населения США. Люди, у которых часто бывает вздутие живота, часто обнаруживают, что виновата их диета.

В этой статье мы обсудим 10 продуктов, которые обычно вызывают вздутие живота.Мы также предлагаем альтернативные варианты питания, которые с меньшей вероятностью будут иметь такой эффект.

Поделиться на PinterestБобы содержат большое количество клетчатки и сахара, которые трудно расщепить организму.

Бобы богаты белками, углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами. Фасоль может вызвать вздутие живота, поскольку в ней много клетчатки и олигосахариды - сахара, которые трудно расщепить организму.

Люди могут выбрать более легкие для переваривания бобы, в том числе адзуки и маш, или попробовать альтернативные варианты, например:

Замачивание бобов перед приготовлением может снизить вероятность их газообразования при пищеварении.

Еще один способ уменьшить дискомфорт и метеоризм, которые может вызвать употребление бобов, - это есть каждый день небольшими порциями, чтобы постепенно накапливать полезные кишечные бактерии и уменьшать газообразование.

Одно исследование показало, что большинство участников, которые ели фасоль ежедневно в течение 8–12 недель, заметили уменьшение своих пищеварительных симптомов за этот период.

Газированные напитки, в том числе газированные, содержат углекислый газ, который создает пузырьки.

Этот газ попадает прямо в пищеварительный тракт, где может вызвать вздутие живота.Чрезмерное употребление этих напитков также может вызвать другие проблемы со здоровьем. Исследование, опубликованное в журнале American Journal of Public Health , показало, что газированные напитки повышают риск развития диабета и способствуют ожирению.

Альтернативы, которые более полезны для здоровья и не вызывают вздутие живота, включают:

  • простая или ароматизированная вода
  • свежие фруктовые и овощные соки
  • сельтерская вода со свежим соком, лимоном или лаймом
  • молоко
  • горячие и холодные чаи, особенно зеленый чай

Выбор этих полезных для здоровья блюд может помочь при вздутии живота и потере веса. Однако рекомендуется следить за тем, чтобы напитки-заменители не содержали большого количества сахара.

Пшеница содержит белок, называемый глютеном, который у некоторых людей может вызывать вздутие живота, газы, боль в желудке и диарею. Хлеб, макаронные изделия и многие другие хлебобулочные изделия содержат глютен.

Чувствительность к глютену может быть вызвана заболеванием, называемым целиакией, которым страдает около 1 процента населения США.

Согласно отчету World Journal of Gastroenterology , чувствительность к глютену, отличному от целиакии, может затронуть до 6 процентов населения.

Альтернативы пшенице, которые не могут вызвать вздутие живота, включают:

  • чистый овес
  • гречиху
  • дикий рис
  • миндальную и кокосовую муку
  • киноа

Рожь, родственная пшенице, и ячмень являются зерновыми злаками. .

Оба зерна питательны, богаты клетчаткой и богаты витаминами и минералами.

Однако их высокое содержание клетчатки и глютена может вызывать у некоторых людей вздутие живота.

Люди могут заменить рожь и ячмень другими зерновыми, такими как овес и коричневый рис, или злаками без глютена.Они также могут рассмотреть возможность употребления псевдозлаков, таких как гречка или киноа.

Псевдозерновые - это крошечные зерноподобные семена не травяных растений, которые люди могут потреблять так же, как и обычные злаки.

По питательности псевдозерновые лучше, чем у обычных злаков, поскольку они содержат больше белка и пищевых волокон.

Лук содержит фруктаны, растворимые волокна, которые могут вызывать вздутие живота.

Фруктаны также встречаются в чесноке, луке-порее, агаве, пшенице и ряде других продуктов, выделяющих газ.Даже в небольших количествах лук и чеснок могут вызвать вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.

У некоторых людей может быть аллергия на чеснок или лук, что еще больше увеличивает вероятность вздутия живота, отрыжки и газов после их употребления.

Люди могут заменить лук сельдереем, зеленью капусты, луком-пореем и фенхелем. Альтернативой чесноку могут быть другие специи и травы, такие как чеснок и базилик.

К крестоцветным овощам относятся цветная капуста, брокколи, капуста, брюссельская капуста, кресс-салат и многие другие.

Это полезные для здоровья продукты, содержащие множество важных питательных веществ, включая витамины C и K, клетчатку и калий. Однако они могут вызывать некоторые нежелательные симптомы со стороны пищеварения, включая вздутие живота.

Приготовление овощей семейства крестоцветных облегчает их переваривание. Кроме того, люди могут заменить их другими полезными овощами, которые не менее богаты витаминами и минералами, но не вызывают вздутие живота. К ним относятся:

  • шпинат
  • цуккини
  • сладкий картофель
  • спаржа
  • морковь
  • имбирь
  • сельдерей

Молочные продукты, включая молоко, различные сыры и йогурты, являются отличным источником кальция и белок.Некоторые люди страдают непереносимостью лактозы, что означает, что их организм не может расщеплять лактозу - сахар, содержащийся в молочных продуктах.

Согласно одному отчету European Review for Medical and Pharmacological Sciences , до 75 процентов населения мира утратят способность переваривать лактозу в течение своей жизни. Если у людей непереносимость лактозы, употребление молока может вызвать вздутие живота, газы, спазмы в животе и диарею.

Некоторые люди с непереносимостью лактозы могут есть некоторые лактозосодержащие продукты, включая сыр и йогурт, или могут употреблять их в небольших количествах.

Доступны альтернативы безлактозному молоку, включая:

  • Безлактозное молоко
  • миндальное молоко
  • соевое молоко
  • рисовое молоко
  • льняное молоко

Люди также могут покупать безлактозные сыры, йогурты и т. мороженое. Кокосовый сахар - это здоровая альтернатива искусственным подсластителям, не имеющим питательной ценности.

Непитательные подсластители или искусственные подсластители заменяют сахар в сладких напитках, продуктах питания и жевательной резинке.

Среди прочего, они включают сорбит и ксилит. Эти подсластители не имеют питательной ценности, и эксперты не рекомендуют их для оптимального здоровья.

Исследование BMC Obesity связывает эти подсластители с нездоровым образом жизни, неправильным питанием и ухудшением физического и психического здоровья.

Кроме того, непитательные подсластители могут вызывать проблемы с пищеварением, включая газы и вздутие живота.

Здоровые альтернативы искусственным подсластителям, рафинированному и обработанному сахару включают:

Алкоголь является воспалительным веществом, и его употребление может вызвать воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Пиво может вызвать раздражение кишечника, потому что это газированный напиток. Он также содержит дрожжи, которые питаются вредными бактериями в кишечнике, и ферментируемые углеводы, такие как ячмень и пшеница. Многие люди чувствительны к ферментируемым углеводам, которые могут вызывать газы и вздутие живота.

Так как алкоголь несет другие риски для здоровья, лучше пить воду или чай в качестве альтернативы. Однако, если люди хотят употреблять алкогольные напитки, вино и крепкие напитки должны вызывать значительно меньше вздутия живота и газов, чем пиво.

Яблоко и груши - популярные фрукты, которые содержат много клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Они также известны тем, что вызывают вздутие живота и проблемы с пищеварением.

Это потому, что они содержат фруктозу, фруктовый сахар, который многим людям трудно переваривать.

Груши также содержат сорбит, который может вызывать у некоторых людей значительное вздутие живота.

Вареные яблоки и груши перевариваются легче, чем свежие. Люди также могут заменить яблоки и груши в своем рационе другими фруктами, которые с меньшей вероятностью вызывают вздутие живота, например:

  • ягод, включая клубнику, чернику и ежевику
  • цитрусовых, таких как грейпфрут, мандарины и апельсины
  • бананы
  • виноград
  • дыня

В большинстве случаев вздутие живота возникает в результате употребления определенных продуктов или напитков в рационе, а не тяжелого заболевания.

Продукты, вызывающие вздутие живота у одного человека, не могут повлиять на другого. Поэтому важно, чтобы люди избегали только продуктов, которые влияют на них, а не исключили все продукты, которые могут вызвать вздутие живота.

Если отказ от определенных продуктов не помогает при вздутии живота, лучше всего проконсультироваться с врачом или диетологом, который поможет решить любые конкретные проблемы. Они также могут порекомендовать специальные добавки, такие как пробиотики или пищеварительные ферменты, чтобы стимулировать пищеварение и снизить вероятность вздутия живота.

В редких случаях, когда диета не является причиной вздутия живота, возможно, причиной этому является заболевание.

13 продуктов, вызывающих вздутие живота!

Ощущается ли, что живот опух или увеличен после еды? Мы поможем вам понять, почему вы чувствуете вздутие живота и какие продукты на самом деле вызывают вздутие живота. Таким образом, вы сможете легко изменить свой рацион, и это болезненное ощущение в желудке скоро станет историей!

Главное в первую очередь: что вызывает вздутие живота?

Ощущение отечности и вздутия живота после еды, как правило, вызвано газами или другими проблемами с пищеварением. Около 30% людей говорят, что испытывают это регулярно. Вздутие живота часто возникает, когда вашему организму приходится усердно работать, чтобы переваривать определенные виды пищи. Некоторые углеводы, например, выделяют газ при преобразовании в пищеварительной системе, что приводит к вздутию живота. Некоторые овощи вызывают вздутие живота, но также из-за ваших привычек в еде вы не чувствуете себя лучше.

К счастью, вы можете многое сделать, если знаете, с чего начать. Один из простых способов улучшить самочувствие - избегать различных продуктов, вызывающих вздутие живота.

Поскольку многие овощи в следующем списке являются естественным источником белка, у нас есть несколько вариантов, которые помогут вам всегда удовлетворять ваши потребности в белке:

Ниже вы найдете список из 13 продуктов, вызывающих вздутие живота:

# 1 Бобы

Фасоль - это сорт бобовых с высоким содержанием белка, а также клетчаткой, а также несколькими витаминами и минералами. Однако бобы содержат неперевариваемые сахара, называемые олигосахаридами. Олигосахариды - это короткоцепочечные углеводы, которые не перевариваются и затем ферментируются кишечными бактериями в толстой кишке.Газ - побочный продукт этого процесса. У здоровых людей они не должны вызывать вздутие живота, но у людей с чувствительным кишечником в процессе ферментации образуется другой тип газа. Это может вызвать такие симптомы, как вздутие живота и дискомфорт. Если вы имеете дело со свежими или сушеными бобами, замочите их на ночь. Вода удерживает некоторые из этих сахаров, облегчая желудку переработку пищи. Некоторые бобы легче переносятся пищеварительной системой. Фасоль пинто и черная фасоль могут быть более усвояемыми, особенно после замачивания.

# 2 Чечевица

Чечевица также является одним из видов овощей, вызывающих вздутие живота. Они содержат большое количество белка и минералов, таких как железо, медь и марганец. Из-за высокого содержания клетчатки они могут вызывать вздутие живота у чувствительных людей. Это особенно актуально для людей, которые не привыкли есть много клетчатки. Как и бобы, чечевица также содержит олигосахариды, которые могут способствовать чрезмерному газообразованию и вздутию живота. Красная чечевица переваривается легче, чем черная.

# 3 Газированные напитки

Газированные напитки - еще одна очень частая причина вздутия живота. Эти напитки содержат большое количество газа, называемого углекислым газом. Когда вы пьете один из этих напитков, вы в конечном итоге проглатываете большое количество воздуха и газа. Часть газа попадает в пищеварительную систему, что может вызвать вздутие живота. Итак, что пить вместо этого? Лучше всего использовать простую воду или просто негазированные напитки. Вы также можете попробовать один из наших полезных для здоровья порошковых смузи, чтобы добавить аромату своему напитку.

# 4 Фрукты

Очень сладкие фрукты, такие как вишня и виноград, содержат очень высокий уровень фруктозы. Примерно от 30 до 40% всех людей не могут полностью усваивать фруктозу, что приводит к вздутию живота, газам и проблемам с пищеварением.

# 5 Пшеница

Пшеница вызывала большие споры в последние несколько лет, главным образом потому, что она содержит белок, называемый глютеном. Он входит в состав большинства хлебобулочных изделий, хлеба, тортов или макаронных изделий. У людей с чувствительностью к глютену пшеница вызывает серьезные проблемы с пищеварением.Это включает вздутие живота, газы, диарею и боль в животе. Есть много безглютеновых альтернатив пшенице, таких как чистый овес, киноа, амарант, гречка, миндальная мука и кокосовая мука.

# 6 Крестоцветные овощи

Брокколи, капуста и цветная капуста очень полезны, но некоторым людям трудно перевариваться. Они принадлежат к семейству крестоцветных овощей, которые содержат рафинозу - сахар, который остается непереваренным до тех пор, пока его не ферментируют бактерии в кишечнике, которые производят газ и, в свою очередь, вызывают вздутие живота.Не переставайте есть эту зелень, она действительно полезна, но избегайте слишком больших размеров порций. И не ешьте это сырым! При приготовлении клетчатка размягчается и порция сжимается по мере того, как часть воды готовится, поэтому она занимает меньше места в желудочно-кишечном тракте.

# 7 Лук

Вы уже знаете, что лук вызывает неприятный запах изо рта, но знаете ли вы, что он также может вызвать вздутие живота? Лук является основным источником фруктанов, класса олигосахаридов или сложных сахаров, которые тонкий кишечник не может расщепить.По этой причине фруктаны могут вызывать вздутие живота, газы и боль.

# 8 Молочные продукты

Около 75% населения мира не может расщеплять лактозу, сахар, содержащийся в молоке. Это состояние известно как непереносимость лактозы. Если у вас непереносимость лактозы, молочные продукты могут вызвать серьезные проблемы с пищеварением. Симптомы включают вздутие живота, газы, спазмы и диарею. Хорошие новости: люди с непереносимостью лактозы иногда могут употреблять сливки и масло или кисломолочные продукты, такие как йогурт. Также доступны безлактозные молочные продукты. Другие альтернативы обычному молоку включают кокосовое, миндальное, соевое или рисовое молоко.

# 9 Яблоки

Яблоко в день убережет доктора. Яблоки очень полезны для здоровья, они богаты клетчаткой, витамином С и антиоксидантами, а также обладают рядом преимуществ для здоровья. Однако известно, что яблоки вызывают у некоторых людей вздутие живота и другие проблемы с пищеварением. Виновники - фруктоза и высокое содержание клетчатки.Фруктоза и клетчатка могут ферментироваться в толстом кишечнике и вызывать газы и вздутие живота. Вареные яблоки усваиваются легче, чем свежие.

# 10 Соленые продукты

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием соли и натрия может вызвать задержку воды, что может вызвать вздутие живота. Около 90% американцев потребляют больше натрия, чем рекомендуется для здорового питания. Обработанные и упакованные продукты, такие как супы, чипсы, пицца или хлеб, обычно содержат очень много натрия, поэтому всегда проверяйте этикетки продуктов. Если вы склонны есть слишком много соли, пейте много воды, чтобы вымыть ее.

# 11 Чеснок

Как и лук, чеснок содержит фруктаны, вызывающие вздутие живота. Однако приготовление чеснока может уменьшить эти эффекты. Также попробуйте использовать при приготовлении блюд травы и специи, например тимьян, петрушку, чеснок или базилик.

# 12 Искусственные подсластители

Искусственные подсластители и сахарные спирты используются для замены сахара в диетических газированных напитках и жевательных резинках. Общие типы включают ксилит, сорбит и маннит, а также аспартам, спленду или ацесульфам К.Они, как правило, вызывают проблемы с пищеварением, поскольку в неизмененном виде достигают толстой кишки, где их кормят кишечные бактерии. Эритритол также является сахарным спиртом, но он легче переваривается, чем упомянутые выше. Стевия также является здоровой альтернативой сахару и сахарным спиртам.

# 13 Слишком быстрое питание

Слишком быстрое питание может привести к тому, что вы проглотите больше воздуха, что вызовет или ухудшит вздутие живота. Поэтому попробуйте жевать. Это не только уменьшает количество вдыхаемого вами лишнего воздуха, но также позволяет вам лучше прислушиваться к своему телу и прекращать есть, когда вы чувствуете себя сытым, что может способствовать снижению веса.

А если вы отказались от всех этих продуктов, но все еще чувствуете вздутие живота? Вот несколько домашних средств от вздутия живота:

Как немедленно уменьшить вздутие живота:

  • Чай с мятой перечной
  • имбирный чай
  • ромашковый чай
  • Фенхель чай
  • тмин жевательный
  • грелка

Продукты, вызывающие вздутие живота, и те, которые его предотвращают

Есть также здоровые продукты, вызывающие вздутие живота!

Но - и обещаю, что вы не рассердитесь, когда мы вам это скажем - часто именно здоровая пища вызывает газы и вздутие живота.Мы можем, например, найти основных виновников вздутия живота в категории овощей, особенно с высоким содержанием клетчатки. Вероятно, это причина того, что употребление бобов, чечевицы, брокколи, капусты или ростков не приносит пользы вашему кишечнику.

В частности, продукты, содержащие большое количество растворимой клетчатки, вызывают у людей вздутие живота и газы, чем обычно, поскольку этот тип клетчатки труднее переваривается. Однако никогда не думайте, что вы можете просто убрать клетчатку из своего рациона и жить долго и счастливо.Клетчатка имеет решающее значение для здоровой пищеварительной системы, поскольку она ускоряет пищеварение и помогает организму контролировать уровень холестерина.

Вместо этого вам нужно дать своему организму возможность адаптироваться и постепенно увеличивать количество клетчатки в вашем рационе. Также имейте в виду, что продукты, содержащие растворимую клетчатку (овес, горох, орехи, бобы), вызывают вздутие живота и повышают газообразность, чем овощи и продукты, в основном содержащие нерастворимую клетчатку.

И еще… Все разные!

Многие из вас, вероятно, задаются вопросом, существует ли окончательный список продуктов, вызывающих вздутие живота, которых следует избегать всем тем, кто сталкивается с вздутием живота. Что ж, правдивый ответ - да и нет.

Хотя мы определенно знаем, какие продукты являются наиболее распространенными, вызывающими газы и вздутие живота, мы также должны признать, что все по-разному реагируют на определенные продукты.

Таким образом, важно знать, какие продукты вызывают проблемы с нашей пищеварительной системой. Определенно стоит знать, на какие продукты у нас может быть аллергия, а от каких непереносимости. Поскольку аллергия мешает нашему кишечнику опорожняться должным образом, пища, которую мы не должны есть, может вызвать скопление газов за застрявшим стулом.

Вздутие живота и запор могут быть связаны с распространенной непереносимостью или аллергией, например:

  • Аллергия на яйца
  • Непереносимость лактозы
  • Непереносимость глютена
  • Непереносимость фруктозы

Однако, если вы не страдаете чем-либо из вышеперечисленного условий, обязательно стоит проверить универсальный список продуктов, вызывающих вздутие живота, газы и даже спазмы желудка.

10 Продукты, вызывающие газы и вздутие живота

Ощущение пробуждения после голодания вам знакомо по предыдущей ночи, когда у вас свежий желудок.Готовя утренний завтрак, вы чувствуете себя легким, как перышко. Но иногда после вашего первого укуса это похоже на воздушный шар, который надувается вам в живот, и вы чувствуете дискомфорт и вздутие живота.

К сожалению, никто не застрахован от газа. Но если вздутие живота вызывает боль из-за вздутия живота, это может стать проблемой.

Что добавит к вашим проблемам с газом?

Вздутие живота - это избыточный газ в желудке, ожидающий выхода. Газ может выделяться при отрыжке, отрыжке и метеоризме.Все это может вызвать у вас дискомфорт из-за боли в животе и даже вздутия живота.

Знаете ли вы: Около половины газов в пищеварительной системе приходится на проглатываемый воздух? Более медленный прием пищи может помочь уменьшить этот избыток газа.

Ферментируемые олиго-, ди-, моносахариды и полиолы - или, говоря простым языком, FODMAP - представляют собой цепочки углеводов, содержащихся в определенных продуктах питания, которые многие люди не могут переваривать. FODMAP не перевариваются и ферментируются кишечными бактериями в толстой кишке, а побочным продуктом является газ.

Если вы не боретесь с синдромом раздраженного кишечника или СРК, вероятно, вы также страдаете от чрезмерного вздутия живота и газов. Помимо чувствительности к FODMAP, непереносимость глютена и лактозы также может вызывать симптомы вздутия живота.

Газированные напитки также могут вызывать газы и вздутие живота, поэтому постарайтесь ограничить потребление этих напитков.

СОВЕТ: Упражнения имеют еще одну пользу для здоровья; он полезен для пищеварения - улучшает газоочистку и помогает уменьшить симптомы вздутия живота.

Когда обращаться к гастроэнтерологу при вздутии живота

  • Когда симптомы сохраняются более нескольких недель, несмотря на изменения в питании и образе жизни
  • Если со временем симптомы ухудшатся
  • Если ваши симптомы вызывают значительный дискомфорт или боль
  • Если симптомы мешают повседневной жизни

Затем рекомендуется пройти обследование у гастроэнтеролога в Плано, штат Техас, чтобы убедиться, что симптомы не вызваны более серьезным заболеванием.

Однако в некоторых случаях может потребоваться дальнейшее тестирование для определения основной причины. Эти тесты могут включать:

Совет: Ведение дневника питания может помочь вам и вашему врачу оценить ваше состояние.

10 лучших продуктов, которые не вызывают газы и вздутие живота

Вы сами сами должны исследовать, какие продукты вызывают вздутие живота и газы в вашем теле. Поскольку большинство проблем с пищеварением обычно связано с употребляемой пищей, я выделил лучшие продукты, которые вызывают вздутие живота, газы и дискомфорт в животе у большинства людей.Хотя этот список не включает все продукты, потенциально вызывающие вздутие живота, я надеюсь, что они дадут вам хорошее базовое представление о том, как определенные продукты могут повлиять на наше здоровье.

  1. Сырые крестоцветные овощи - Один из худших продуктов, вызывающих вздутие живота и газы, - это сырые крестоцветные овощи.

Но перед тем, как вы исключите крестоцветные овощи из вашего списка, такие как капуста, цветная капуста, брокколи и капуста - пожалуйста, НЕ. Очень важно есть овощи, так как они богаты полезными питательными веществами и необходимыми для вашего организма витаминами.

Слово перед крестоцветными овощами - «сырые» имеет решающее значение. Для многих людей все, что им нужно сделать, это приготовить овощи, чтобы разрушить клеточные стенки этих растений, чтобы помочь вашему желудку их легче переваривать.

Приготовление этих овощей также помогает расщепить клетчатку и молекулу сахара, называемую рафинозой, которой питаются бактерии в толстой кишке и которые могут выделять газ, вызывающий чувство вздутия живота.

2. Лук - Лук на сегодняшний день является лучшим овощным усилителем вкуса для еды.Ни разу я не выхожу из продуктового магазина без полной их сумки.

Но лук - это пища с высоким содержанием FODMAP, содержащая фруктан - растворимые волокна, которые могут вызвать вздутие живота.

Эти вкусные овощи из подземных луковиц обладают такими полезными свойствами для борьбы с сердечными заболеваниями, поскольку обладают гипохолестеринемическим, гиполипидемическим, гипотензивным, антидиабетическим, антитромботическим и антигипергомоцистеинемическим действием, поэтому от них трудно отказаться навсегда.

К счастью, чтобы уменьшить вздутие живота и газы, вызванные луком, просто ешьте меньшие порции и не ешьте их сырыми.

3. Чеснок - Подобно луку, чеснок придает блюдам прекрасный вкус, а также очень полезен для здоровья.

Но чеснок содержит фруктан, как лук, что делает его еще одним продуктом с высоким содержанием FODMAP. Приготовление такой пищи всегда полезно для пищеварения.

4. Яблоки - Помните: «Яблоко в день отпугнет доктора?» Что ж, не так много, когда дело доходит до вздутия живота, поскольку яблоки содержат больше фруктозы и клетчатки, чем большинство фруктов.

Фруктоза является моносахаридом, поэтому яблоки также считаются пищей с высоким содержанием FODMAP, что затрудняет их расщепление в пищеварительном тракте.

Хотя яблоки являются отличным источником клетчатки, витамина С и антиоксидантов, которые обладают широким спектром преимуществ, у некоторых людей они могут вызывать вздутие живота. Если у вас чувствительность желудка к яблокам, попробуйте есть яблоки меньшими порциями в течение дня.

5. Бобовые и фасоль - Неудивительно, что фасоль и бобовые, такие как нут, соевые бобы и чечевица, вызывают у вас газы и вздутие живота, получив название «музыкальный фрукт».

Они считаются пищей с высоким содержанием клетчатки и являются частью группы продуктов с высоким содержанием FODMAP, поскольку содержат олигосахаридные молекулы сахара рафинозу и галактан. Помните, что рафиноза не полностью переваривается в тонкой кишке, поэтому она ферментирует в толстой кишке, выделяя газ.

Замачивание фасоли перед приготовлением может уменьшить вздутие живота и улучшить пищеварение.

6. Грибы - Как и «музыкальные фрукты», грибы содержат олигосахарид, сахар, рафинозу, который может вызывать проблемы с пищеварением.

Как и большинство других вещей, основной целью является контроль порций. Поэтому попробуйте приготовить грибы в небольшом количестве и посмотрите, не стал ли ваш желудок менее чувствительным.

7. Молочные продукты - Молочные продукты, такие как молоко, сыр, йогурт и масло, являются отличными источниками белка и кальция.

Но что удивительно, 65% американцев не переносят лактозу, а молочные продукты вызывают вздутие живота, газы и спазмы в животе. Нам нужен пищеварительный фермент лактаза, чтобы расщепить лактозу в нашем организме. Это производство лактазы обычно снижается после кормления грудью.

В наших магазинах теперь есть множество вариантов без лактозы, таких как миндальное молоко, соевое молоко и молоко из кешью, поэтому есть варианты, если у вас возникнут проблемы с дневником.

8. Подсластители - Вы знаете этикетки «без сахара». Они НЕ СОДЕРЖАТ ТЕХНИЧЕСКИ без сахара. Компании могут добавлять в них сахарные спирты, такие как ксилит, маннит и сорбит, чтобы сделать их низкокалорийным вариантом.

Эти заменители подсластителей содержат полиолы, которые являются FODMAP и снова усугубляют дискомфорт в животе.

9. Газированные напитки и пиво - Мне неприятно это говорить, но некоторые из ваших любимых напитков могут вызывать вздутие живота и дискомфорт в животе.

Такие напитки, как пиво, газированные напитки, сельтерская вода и чайный гриб могут быть причиной вздутия живота и газов, поскольку они содержат большое количество газа, называемого диоксидом углерода.

10. Пшеница - Поскольку чувствительность к глютену становится все более широко известной, люди понимают влияние пшеницы на желудок.

Пшеница содержится во многих наших продуктах, таких как хлеб, макаронные изделия, пицца и пирожные.Он содержит белок, называемый глютеном, и именно он вызывает у людей с глютеновой болезнью и чувствительностью к глютену так много проблем с пищеварением, как газы, вздутие живота и спазмы желудка.

Диета без вздутия живота

Диета с низким содержанием FODMAP часто рекомендуется пациентам, у которых проблемы с пищеварением ослабляют. Это очень строгая диета, и некоторые люди не считают ее долгосрочным вариантом. Я предлагаю попробовать эту диету некоторым из моих пациентов, чтобы контролировать свои симптомы, а затем медленно начать возвращать продукты в свой рацион, чтобы увидеть, не являются ли они причиной ваших симптомов.

Вот список продуктов против вздутия живота, которые можно есть при вздутии живота и газе:

  • Лимонная вода
  • Огурец
  • Бананы
  • Папайя
  • Семена фенхеля
  • Листовая зелень
  • Мятный, зеленый и ромашковый чай
  • Помидоры
  • Конфеты темные
  • Авокадо
  • Дыни
  • Сельдерей

В общем, определенные продукты для определенных людей могут вызывать задержку избыточного газа в кишечнике и вызывать боль.Тем, кто испытывает эти симптомы вздутия живота, следует избегать продуктов, содержащих углеводы FODMAP.

Гастроэнтеролог в Плано, Техас

Обратитесь к врачу, если вы считаете, что у вас проблемы с пищевой чувствительностью или вам нужна помощь в диагностике причины вздутия живота.

Если вы находитесь в районах Плано, Фриско, Аллен или Даллас, Техас, позвоните доктору Брайану Кули, сертифицированному гастроэнтерологу с более чем 30-летним опытом диагностики симптомов вздутия живота, чтобы назначить консультацию по телефону (972) 758-5484 или нажмите, чтобы записаться на прием сегодня.

Заявление об ограничении ответственности: Этот веб-сайт принадлежит и управляется Brian Cooley, MD. Любая информация, предложения или инструкции в письменном, предполагаемом или подразумеваемом виде являются исключительной ответственностью Брайана Кули, MD, и не гарантируют претензий или заявлений, присущих или подразумеваемых DHAT, его дочерних компаний или сотрудников.

Какие продукты вызывают вздутие живота?

Что вызывает вздутие живота?

Причины вздутия живота, как правило, очень индивидуальны, но могут быть сочетанием факторов образа жизни, таких как уровень стресса, и факторов питания, которые включают не только вредную пищу, но и небрежные пищевые привычки. То, как вы едите, так же важно, как и еда, которую вы едите. Если вы спешите и не пережевываете пищу должным образом, почти все может вызвать газы у вас и вызвать неприятные симптомы пищеварения.

Вы можете обнаружить, что продукты, вызывающие у вас проблемы, непоследовательны; Например, когда вы в отпуске, вы можете обнаружить, что можете без проблем есть молочные продукты, но когда вы вернетесь домой и начнете есть молочные продукты, проблемы вернутся. Здесь вы видите пищеварительную реакцию, ослабленную факторами образа жизни, такими как стресс, поэтому продукты, требующие большей пищеварительной способности, чем другие, будут вызывать проблемы.Когда вы загораете в отпуске, вы меньше подвержены стрессу. Реакция организма на стресс, физический или эмоциональный, включает выброс адреналина. Одно из первых действий адреналина - отключение пищеварительной системы, что приводит к ослаблению пищеварительной реакции. Следовательно, более сложные продукты начнут вас беспокоить.

Какие удивительные виновники?

Есть некоторые продукты, которые, как правило, труднее переваривать и требуют больше пищеварительной энергии; и поэтому с большей вероятностью возникнут проблемы. Когда вы едите эти продукты, они могут проходить через желудок и тонкий кишечник, не расщепляясь должным образом. Бактерии начинают ферментировать не полностью переваренную пищу, создавая газы, которые раздувают живот.

Давайте рассмотрим некоторые из этих продуктов, в том числе:

1. Бобовые культуры

В эту категорию входят горох, фасоль и чечевица, которые печально известны тем, что вызывают газ!

Бобовые - это FODMAP, группа углеводов, которые, как известно, плохо усваиваются организмом, и они обычно вызывают проблемы у людей с чувствительной пищеварительной системой, таких как люди с СРК.Исследования показали, что диеты с низким содержанием FODMAP полезны для уменьшения вздутия живота 1 , делая их более благоприятными для кишечника, если вы склонны к этой проблеме. Если вы хотите узнать больше о диетах с низким содержанием FODMAP, прочтите мою статью «Продукты, благоприятные для FODMAP» .

Еще одна причина проблем с пищеварением может быть связана с трудностями при правильном приготовлении бобовых. Они нуждаются в тщательном замачивании и ополаскивании, а также правильной продолжительности приготовления при правильной температуре. Использование консервных банок с предварительно приготовленными бобовыми без соли - один из способов снизить вероятность реакции.

Если вздутие живота вызвано бобовыми, то иногда выходом будет настойчивость. Начните с небольших порций бобовых и постепенно увеличивайте размер порции. Это постепенно укрепляет вашу пищеварительную систему, помогая ей привыкнуть к работе с трудно перевариваемой пищей.

Что я могу съесть вместо этого?

Если вы обнаружите, что бобовые способствуют развитию вздутия живота, почему бы не попробовать тофу? Он веганский, и его можно легко добавить в рецепты, чтобы приготовить вкусное блюдо. Для получения дополнительной информации о приготовлении с тофу посетите нашу страницу « Как приготовить с тофу ».

2. Крестоцветные

Крестоцветные овощи относятся к семейству Brassicaceae (также известному как Cruciferae) и включают брокколи, капусту и брюссельскую капусту. Эта группа овощей имеет множество преимуществ для здоровья, но они также известны тем, что вызывают газы и вздутие живота!

Эти овощи содержат олигосахариды, а также рафинозу, сложный углевод, который организм с трудом переваривает, потому что человеку не хватает фермента, необходимого для его расщепления. Это приводит к тому, что бактерии в толстом кишечнике ферментируют раффинозу, что может привести к вздутию живота и газам.

Крестоцветные овощи также содержат серу - естественное соединение, вызывающее запах пищеварительного газа. Пищеварительный газ может проявляться в виде отрыжки или метеоризма. Употребление в пищу продуктов, содержащих серу, может привести к чрезмерному газообразованию с неприятным запахом. Эти соединения в сочетании с олигосахаридами делают овощи семейства крестоцветных немного тяжелыми для слабой пищеварительной системы, особенно если вы потребляете эти овощи в больших количествах!

Что я могу съесть вместо этого?

Замени крестоцветные овощи другими зелеными овощами, такими как шпинат и кабачки.

3. Лук

Семейство Allium включает лук, чеснок и лук-порей. Они содержат фруктаны - олигосахариды, состоящие из молекул фруктозы и глюкозы. К сожалению, фруктаны сложно усваивать в тонком кишечнике, поскольку у нас ограниченная способность их переваривать. 2 Это приводит к тому, что неполностью переваренные фруктаны достигают тонкого кишечника, где кишечные бактерии снова начинают ферментировать фруктаны, что в конечном итоге приводит к проблемам с пищеварением, таким как вздутие живота.

Как и овощи семейства крестоцветных, лук и чеснок также содержат серу. Поскольку соединения серы вызывают запах газа, употребление в пищу продуктов, богатых серой, может вызвать неприятный запах ветра. Это более вероятно, если у вас немного более слабая реакция печени, чем идеально, поскольку печень играет важную роль в метаболизме компонентов лука.

Что я могу съесть вместо этого?

Травы, такие как имбирь и фенхель, не содержат FODMAP и добавляют вкусный аромат вашим рецептам.


4. Яблоки и другие фрукты

Фрукты, такие как яблоки, чернослив и персики, содержат сорбит, сахар, который может вызывать проблемы с пищеварением. Непереваренный сорбитол расщепляется бактериями в толстой кишке, где они начинают ферментировать и выделять газ, что в конечном итоге приводит к вздутию живота.

Яблоки также содержат нерастворимую клетчатку. Клетчатка этого типа не растворяется в воде, увеличивает объем стула и помогает при запорах. Хотя клетчатка может помочь улучшить проблемы с пищеварением, употребление слишком большого количества клетчатки за один прием может вызвать вздутие живота и газы. 3

Большинство фруктов можно есть сырыми, но, к сожалению, это может вызвать проблемы для вашей пищеварительной системы, если она не очень сильна. Теплые / приготовленные продукты легче перевариваются, поскольку часть клетчатки расщепляется при приготовлении. Слегка тушение фруктов может облегчить кишечник.

Что я могу съесть вместо этого?

Если вы обнаружите, что яблоки вызывают вздутие живота и газы, почему бы вместо этого не попробовать горсть черники или малины в качестве здоровой закуски? В них мало FODMAPS и они богаты питательными веществами! Попробуйте тушить фрукты, такие как груши, с добавлением специй, чтобы получить вкусное угощение. И, как только они приготовлены, обязательно съешьте их до того, как они остынут, поскольку более холодная пища переваривается труднее, чем теплая!

Самопомощь при вздутии живота

  • Вздутие живота - это частая проблема со стороны пищеварительной системы, и есть множество способов с этим помочь. Ниже я перечислил несколько полезных советов, которые помогут справиться с раздуванием!
  • Как я уже говорил во многих предыдущих блогах, пережевывайте пищу! Это один из самых простых шагов, который вы можете предпринять, чтобы улучшить пищеварение - и это бесплатно! Если вы правильно пережевываете пищу, вашей пищеварительной системе легче получить доступ к питательным веществам, поступающим из вашей пищи.
  • Хотя рекомендуется выпивать 1,5 литра простой простой воды в день, избегать питья жидкости по крайней мере за полчаса до еды. Питье во время еды увеличивает объем еды / питья в желудке, повышая вероятность рефлюкса. Кроме того, если вы пьете во время еды, у вас меньше шансов пережевывать пищу, что приведет к плохому усвоению питательных веществ.
  • Постарайтесь расслабиться во время еды. Если вы регулярно едите в бегах, у вас гораздо больше шансов страдать от проблем с пищеварением.Сядьте, расслабьтесь и позвольте своему телу сосредоточиться на пищеварении.
  • Ешьте больше горячей и приготовленной пищи, чем холодных / сырых продуктов. Как я упоминал ранее, употребление сырых продуктов, таких как овощи, может быть тяжелым для вашей пищеварительной системы, поскольку они содержат нерастворимую клетчатку. Процесс приготовления помогает расщеплять клетчатку, облегчая усвоение и усвоение питательных веществ организмом.
  • Отделяйте фрукты от продуктов с высоким содержанием белка. Когда мы потребляем фрукты, нам нужны только легкие ферменты, чтобы их переваривать; однако, когда мы потребляем продукты, содержащие белок, нам требуются гораздо более сильные ферменты, которые плохо влияют на фрукты.
  • Распространенной ошибкой является обед на рабочем месте: вы съедаете бутерброд на обед, затем заканчиваете его фруктом и запиваете газированным напитком, думая, что вы «вроде как здоровы»? К сожалению, это не тот случай! Во-первых, хлеб - это хорошо известный продукт, содержащий глютен, который может вызвать вздутие живота. Во-вторых, к тому времени, как вы съедите бутерброд, ваш желудок вырабатывает много желудочной кислоты, и добавление к ней фруктов заставит фрукты ферментировать кислоту.Затем вы обнаружите, что ваш желудок бурлит и кипит весь день.

Итак, что можно почерпнуть из этого блога?

  • Пищеварительная способность играет огромную роль в вздутии живота. Слабая пищеварительная система, а также сочетание факторов образа жизни, диеты и небрежного питания могут способствовать вздутию живота.
  • Сведите к минимуму риск вздутия живота, улучшив способ питания и сократив потребление трудно перевариваемой пищи. Внесение небольших изменений в свой рацион и образ жизни может быстро повлиять на ваше пищеварение, что обнадеживает.

Первоначально написано 22 марта 2016 г., обновлено 21 января 2020 г.

Ссылки

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5027396/pdf/SMJ-57-476.pdf
  2. https://www.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *