Меню на каждый день при удалении желчного пузыря: Диета Номер 5 Меню На Каждый День При Удалении Желчного Пузыря – Telegraph

Содержание

кето диета при отсутствии желчного пузыря

кето диета при отсутствии желчного пузыря

кето диета при отсутствии желчного пузыря

>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>

Что такое кето диета при отсутствии желчного пузыря?

Комплекса Кето Диета улучшает процессы пищеварительной системы и обмен веществ, нормализует гормональный баланс, успокаивает. Способствует снижению веса, при котором не нужны физические нагрузки. Расщепление жиров происходит быстро, без побочных действий благодаря натуральному составу и биологически активным веществам в нем.

Эффект от применения кето диета при отсутствии желчного пузыря

Я очень сильно поправилась после второй беременности, буквально превратилась в замученного бегемота. Дети отнимали все мое время, я не могла найти способ отрегулировать свое питание или заняться спортом. Так что пришлось действовать радикально и искать вспомогательное средство. Эти капсулы выбрала из-за того, что у них натуральный состав и, в принципе, вполне доступная цена. Пропила курс, не пропуская приемы, и действительно похудела, не зря о средстве такие отзывы хорошие пишут. Сбросила 11 килограмм, но лишний вес еще остался, хочу повторить прием после незначительно перерыва.

Мнение специалиста

Таблетки натуральные, этим они отличаются от аналогов. В аптеке не нашла, пришлось заказать в интернете. Доставили быстро, уже начала прием. Первые впечатления нормальные. Посмотрим, что дальше будет.

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ кето диета при отсутствии желчного пузыря необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

Tata

Кето Диета – это эффективные капсулы, которые помогают быстро и без диет похудеть.

В их составе только натуральные компоненты, положительно влияющие на организм. Рекомендуется принимать препарат по инструкции, и тогда удастся добиться удивительных результатов. Проведенные исследования подтвердили, что Keto Dieta помогает многим людям сбросить лишний вес.

Маша

Я раньше сидела на кетоновой диете — реально помогало. Теперь принимаю капсулы кето Диета. За 2 недели потеряла почти 6 кило. Параллельно хожу в спортзал и не ем сладкого. В принципе — результатом довольна.

Ведущие диетологи мира уже назвали Keto Dieta спасением человечества от лишнего веса. Сейчас на него возлагаются самые большие надежды, и комплекс уже вошел в Государственные программы по похудению в таких странах, как США, Канада, Франция, Дания. Это не обычный БАД, а настоящее лекарство от лишнего веса! Где купить кето диета при отсутствии желчного пузыря? Таблетки натуральные, этим они отличаются от аналогов. В аптеке не нашла, пришлось заказать в интернете. Доставили быстро, уже начала прием.

Первые впечатления нормальные. Посмотрим, что дальше будет.
Как следовать кето-диете без желчного пузыря. Автор статьи. Виталий Сиденченко. Время на чтение: 5 минут. . В этой статье вы узнаете, что происходит с вашим пищеварением после удаления желчного пузыря, и что вам нужно сделать, чтобы. Что делать, если удален желчный пузырь (ЖП)? Можно ли следовать кето-диете? В двух словах вспомним, что такое ЖП и зачем он нужен. Печень вырабатывает желчь. Желчный пузырь и Кето. 04.08.2018как работает организм, Медицина . Какая диета лучше для здоровья желчного пузыря, с высоким содержанием жиров или с . Желчь вырабатывается печенью постоянно и собирается в желчном пузыре. Жидкая желчь желтого цвета. Желчный пузырь не очень. Как практиковать кето без желчного пузыря. Чтобы адаптироваться к кето диете после операции по удалению ЖП, лучше сначала следовать рекомендациям из предыдущего раздела. Частые приемы пищи небольшими порциями, затем медленно вводите кето продукты, растворимую клетчатку в виде овощей или.
Их желчный пузырь исследовался методом ультразвукового сканирования перед . Трем участникам операция по удалению желчного пузыря понадобилась еще до окончания . У меня тоже на кето пищеварительная система откликается сбоями, но я тоже склоняюсь к тому что слишком резкие переходы были. Желчный пузырь. Исследования показали, что к проблемам с желчным пузырем ведет как раз диета со слишком низким . Во-первых, правильно сформулированная LCHF диета рекомендует употребление большого количества жира, а не белка. Количество употребляемого белка (мяса) должно быть умеренным. КЕТО-ПИТАНИЕ БЕЗ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ. Что делать, если удален желчный пузырь? (ЖП)? Можно ли следовать кето-питанию? В двух словах вспомним, что такое ЖП и зачем он нужен. Меню моей диеты.
http://vico-domrep.com/userfiles/keto_dieta_dostavka745.xml
http://www.topmax-teplice.cz/userfiles/uroven_ketonov_v_moche_pri_keto_diete778.xml

http://www.strong33.ru/userfiles/ratsion_keto_diety_na_nedeliu935. xml
http://banzayclub.ru/userfiles/doktor_berg_keto_dieta_kniga_skachat669.xml
Я очень сильно поправилась после второй беременности, буквально превратилась в замученного бегемота. Дети отнимали все мое время, я не могла найти способ отрегулировать свое питание или заняться спортом. Так что пришлось действовать радикально и искать вспомогательное средство. Эти капсулы выбрала из-за того, что у них натуральный состав и, в принципе, вполне доступная цена. Пропила курс, не пропуская приемы, и действительно похудела, не зря о средстве такие отзывы хорошие пишут. Сбросила 11 килограмм, но лишний вес еще остался, хочу повторить прием после незначительно перерыва.
кето диета при отсутствии желчного пузыря
Комплекса Кето Диета улучшает процессы пищеварительной системы и обмен веществ, нормализует гормональный баланс, успокаивает. Способствует снижению веса, при котором не нужны физические нагрузки. Расщепление жиров происходит быстро, без побочных действий благодаря натуральному составу и биологически активным веществам в нем.
Кило калории Диета 1200 ккал, это относительно популярная диета для похудения, предлагаемый людям, страдающим на избыточный вес или ожирение. Ее основным принципом является поддержание определенного энергетического баланса и регулярное употребление 5. Как составить меню. Ежедневный рацион на 1200 ккал является одной из самых простых и безопасных систем питания для похудения. Однако вам придется ежедневно просчитывать калории и взвешивать то, что вы едите. Примерное меню диеты 1200 калорий состоит из белковых блюд, сочетающихся с . процент уменьшения углеводов в рационе, нужный для похудения, у каждого . Всего за день: 1229ккал. Меню диеты 1200 калорий на неделю может меняться, вы должны выбрать те продукты, которые нравятся и подходят лично. Меню на 1200 для похудения, особенности диеты. . Меню на 1200 ккал – это отличный вариант для женщин, которые не хотят подвергать свой организм опасности, но мечтают быстро и эффективно сбросить 5-7 кг за месяц на таком режиме. Почему именно 1200 ккал? Диета на 1200 ккал – это лучший.
Программа похудения с помощью меню на 1200 ккал в день на неделю может нанести ущерб здоровью людей в таких случаях: если 1200 ккал значительно меньше необходимого ежедневного калоража и дефицит калорий составляет более 30% — тогда возможен упадок сил и анемия; если работа человека связана с. Только для читателей сайта готовое меню на 1200 калорий в день для похудения! Рецепты и кбжу на каждый день недели! . Начнем с ложки дегтя: 1200 калорий, а точнее килокалорий, в день — это маловато, и придерживаться такого калоража всегда не посоветует ни один диетолог. Почему? Да потому что питание. Меню на 1200 ккал–одно из самых эффективных для похудения при правильном питании. . Давайте обсудим, можно ли считать меню на 1200 ккал в день с подсчетом бжу считаться основой правильного питания для похудения? Если Вам понравилось меню на 1200 ккал с бжу, то поблагодарить легко! Правильный рацион питания и примерное меню на неделю и на каждый день с подсчетом калорий для похудения на диете . Почему нельзя есть меньше 1200 ккал в день? На сколько можно похудеть за месяц на диете 1200 калорий в день? Вкусное меню на 1200 калорий в день на неделю с рецептами для похудения.
Для женщин важно уметь готовить не сложные . Поэтому мы разработали вкусное меню на 1200 калорий из простых, недорогих продуктов. Вам не придется ломать голову над обедом или ужином. Меню составлено на целую неделю.

Запор после удаления желчного пузыря: что делать, чем лечить?

Запор после удаления желчного пузыря — довольно часто встречающаяся проблема. Людям, у которых существует она, следует знать, что справиться с ней несложно.

Процесс пищеварения в человеческом организме имеет свои особенности. Желчный пузырь задействован в нем. Он выделяет желчь, которая необходима для нормального пищеварения. Но случается, что по медицинским показаниям человеку удаляют вышеназванный орган. И тогда процесс пищеварения перестаёт быть полноценным. Оперативное вмешательство по удалению данного органа называется холецистэктомией.

Часто возникают у пациентов запоры после удаления желчного пузыря. Лечение должен, конечно же, индивидуально подбирать врач. Но его основой будет специальное питание.

Диета

Бывает так, что возникает запор после удаления желчного пузыря, что делать? Зачем нужна диета после холецистэктомии.

При нормальной работе желчного пузыря из него выделяется желчь, которая поступает в желудок. Кислоты, которые содержатся в ней, принимают активное участие в пищеварении. Удаление пузыря не является угрозой жизни человека. Но процесс пищеварения требует более внимательного подхода. Если возник запор после удаления желчного пузыря, что делать, подскажет врач. Необходимо соблюдать рекомендации докторов и придерживаться специальной диеты.

Ее необходимо начинать сразу после хирургического вмешательства. Прежде всего помните, что нельзя перегружать организм продуктами питания, тяжёлыми для пищеварительного процесса. Также нельзя терпеть. Следует ходить в туалет вовремя. Одной из рекомендаций по питанию являются более частые приемы пищи. При этом порции должны быть маленькими. Это обеспечит то, что желчь не будет скапливаться. Если же все-таки это будет происходить, то приведёт к возникновению воспалительных процессов в организме. Пациентам необходимо знать, что состав желчи меняется после данной операции. Поэтому жирная пища не переваривается и вызывает запоры после удаления желчного пузыря. Желчегонные продукты помогут нормализовать работу по перевариванию пищи. Например, полезны молочные продукты в такой период.

Когда возникает запор после удаления желчного пузыря, что делать? Какая диета назначается после операции? Человеку, который пережил такое хирургическое вмешательство, необходимо настроиться на правильное питание. Диета поможет быстро прийти в норму и наладить переваривание пищи без вырезанного органа.

Питание в первые дни

Как избавиться от запоров после удаления желчного пузыря? Сразу, в течение суток после вмешательства, следует отказаться от приёма какой-либо еды. Также нельзя пить воду и других напитков. Больному разрешается мочить губы и полоскать рот настоями из специальных трав. После того как пройдёт 24 часа, можно пить воду без газа. В нее разрешено добавить шиповник. Нельзя подслащивать воду. Объём жидкости не должен превышать одного литра.

На второй день в рацион можно ввести компот из сухих фруктов или чай. При этом сахар добавлять не рекомендуется. Также можно употребить кефир, он должен быть нежирный. Общий объём жидкости может составлять два литра.

Четвертые сутки после хирургического вмешательства. Что есть?

Употребление твёрдой еды можно начинать с 4-го дня после операции. Лучше начать с картофельного пюре, овощного супа-пюре. При этом еда должна быть сварена на обычной воде. Также можно есть рыбу варёную, омлет без добавления желтков. На 4-й день в чай допускается добавлять сахар. Следует помнить, что употреблять еду можно небольшими порциями, но часто.

Не стоит расширять свой рацион каждый день. Лучше вводить новые продукты постепенно, например через сутки. Далее можно начать употреблять сухари или несвежий хлеб, затем каши. Следует обратить внимание, что последние нужно варить на воде. После допускается ввод мяса и кисломолочных продуктов. Необходимо обеспечить, чтобы продукты были перетерты. Такой вариант обеспечит помощь желудку в процессе переваривания.

Советы по приготовлению пищи

В послеоперационный период человек должен соблюдать диету в течение двух месяцев. В это время нужно, чтобы вся пища была приготовлена в виде пюре. Мясо необходимо употреблять только варёное, либо приготовленное на пару. Такого же правила нужно придерживаться с рыбой. Допускается есть тушеные овощи. Следует отказаться от употребления пищи, которая приготовлена способом жарки. Дело в том, что жареная еда приводит к раздражению желудка.

Пациентам, которым была проведена операция, рекомендуется понаблюдать за работой желудка в течение нескольких месяцев. Если он работает стабильно, то можно попробовать включить в свой рацион более тяжёлые продукты питания. Можно попробовать сварить суп на мясном бульоне, каши на молоке. Мясо должно быть нежирным. Рекомендуется отказаться от употребления свинины. Лучше готовить говядину или мясо птицы. Новые продукты следует добавлять в рацион постепенно. Следует смотреть, как реагирует организм, а именно как работает желудок.

Общие рекомендации по питанию

Как быть человеку, у которого появился запор после удаления желчного пузыря? Что делать ему? Есть продукты, которые рекомендуют есть в обязательном порядке. К ним относятся:

1. Овощные супы без использования бульона.

2. Диетическое мясо.

3. Рыба морская нежирная. Здесь есть ограничения, а именно ее нельзя употреблять чаще одного раза в неделю.

4. Каши должны присутствовать в рационе. Рекомендуется есть перловую кашу, овсяную и рисовую.

5. Употребление кисломолочных продуктов рекомендуется дважды в день. Желательно делать это с утра и вечером.

6. Масло в небольшом количестве можно употреблять, как растительное, так и сливочное.

7. Яйца (следует есть один раз в неделю).

8. Овощи и фрукты в свежем виде. Особенно рекомендуется употреблять тыкву и морковь.

9. Из сладкого можно есть зефир, мёд или варенье. Данные десерты стоит употреблять в ограниченном количестве.

Запрещенная еда

Существует перечень продуктов, которые следует исключить из рациона. Так как они являются раздражителями желудка. Также они могут стать причиной того, что возникнет запор после операции по удалению желчного пузыря. К такой пище относятся:

1. Прежде всего это солёная, острая, кислая еда.

2. Все виды копчёностей.

3. Грибы.

4. Приправы, специи.

5. Лук и чеснок.

6. Редис.

7. Жирное мясо. Например, свинина. Также запрещено употреблять жирную рыбу.

8. Консервированные продукты и маринады.

9. Все виды сладостей.

10. Те продукты, которые содержат клетчатку в большом количестве (например, капуста).

11. Спиртные напитки.

12. Газировка, мороженое.

Советы

Человеку, который лишился желчного пузыря, придётся от многого отказаться. Но это сделать необходимо для поддержания организма в здоровом состоянии. Первое время не очень легко будет. Но в дальнейшем, если постоянно придерживаться диеты, придёт привыкание.

Список продуктов, которые можно употреблять, также немаленький. Поэтому если включить фантазию, то можно придумать разнообразное меню. Нужно научиться замещать привычные продукты теми, которые можно употреблять. Например, сладости можно заменить фруктами, а жареное жирное мясо — вареной курицей.

Кроме соблюдения диеты существует комплекс мер, которые помогут избавиться от запоров. Случается, что они проходят сами через определённое время. А бывает, что ситуация не может прийти в норму несколько месяцев.

Причины появления деликатной проблемы

Почему запоры после удаления желчного пузыря возникают? Если после операции человека начинают беспокоить запоры, то это является признаком пониженной кислотности организма.

Для того чтобы убрать ее, необходимо обеспечить лучшую работу кишечника. Для этого в рацион питания следует включить кислые продукты. Например, яблоки, вишню, сливу, гранат и прочие.

И наоборот, если в организме человека присутствует повышенная кислотность, то ее следует снизить. Как правило, в этом случае помогают кисломолочные продукты с низким содержанием жира, а именно: йогурты, кефиры и пр.

Ещё одним способом для нормализации кислотности в организме является употребление чистой воды в большом количестве. Необходимо, чтобы она была негазированная. Можно использовать фильтр для очищения воды или покупать специальную. Употребление ее является важной составляющей поддержания организма в нормальном состоянии. Случается, что причина запоров кроется в обезвоживании организма. Как правило, показателем такого состояния является малое выделение мочи из организма. При этом цвет становится ярким, а консистенция — концентрированной.

Очень хорошо от запоров помогает чернослив. Его можно употреблять в свежем или засушенном виде. Также стоит покупать детское питание с черносливом.

Заключение

Таким образом, если человек после операции будет соблюдать рекомендации врача, то ему удастся избежать запоров. Нужно придерживаться прописанной диеты, делать уклон на разрешённые продукты питания, отказаться от запрещённой еды. Если запоры возникли, то нужно пить больше воды и употреблять еду либо для повышения уровня кислотности в организме, либо для ее понижения. При невозможности решить проблему самостоятельно рекомендуется обратиться к врачу, который назначит схему лечения. В результате терапии вы забудете про запоры после удаления желчного пузыря. Отзывы людей, которые справились с данной проблемой, говорят о том, что причиной ее стало неправильное питание.

Диета после удаления желчного пузыря

Диета после удаления желчного пузыря — в качестве пролога

При некоторых тяжелых заболеваниях больному приходиться удалять желчный пузырь. Без этого органа человек может жить полноценной жизнью, однако, он обязательно должен соблюдать специальную диету и режим приемов пищи. Об этом обычно больному сообщают еще до проведения операции, а так же сообщаются последствия, которые могут возникнуть, в случае нарушения режима питания.

Диета после удаления желчного пузыря — обязательные правила диеты

Когда желчный пузырь удален, желчи больше негде скапливаться на длительное время, и соответственно, если регулярный прием пищи будет отсутствовать, она начнет растягивать желчные пути и наполнять собою желчные протоки, а это намного опаснее, чем камни в желчном пузыре. Поэтому необходимо постоянно поддерживать процесс регулярного опорожнения желчевыводящих, для этого необходимо осуществлять прием пиши около пяти-шести раз за одни сутки, как результат, вы получите отсутствие застоя желчи.

Диета после удаления желчного пузыря — что нельзя употреблять в пищу, при удаленном желчном?

После удаления желчного, питание должно преследовать химическое, термическое, и механическое щажение, так же из меню ежедневного рациона должны исключаться:

Продукты, в которые входят различные экстрактивные вещества и эфирные масла (например: перец, горчица, хрен, лук, чеснок, щавель, редька, копчености, грибы, соленые продукты, концентрированные мясные, рыбные, грибные бульоновые, острые соусы и им подобные вещи).

Так же меню должны отсутствовать тугоплавкие жиры (например: бараний жир, свиной жир, говяжий жир, гусиный жир и так далее).

Людям, с удаленным желчным, необходимо избегать слишком холодных блюд и напитков (например: мороженое, газированная вода и так далее), поскольку они могут провоцировать спазм желчных путей и соответственно, застой в них желчи.

Диета после удаления желчного пузыря — что можно употреблять в пищу, при удаленном желчном

А вот в список блюд, которые разрешено употреблять после удаления желчного пузыря, входят:

Различные мясные блюда из нежирных сортов говядины, диетического мяса кур, нежирной речной или морской рыбы. Кроме того, морская рыба очень богата на лецитин, благодаря которому желудок легче усваивает жиры.

Огромное значение, в питание людей с удаленным желчным, играет творог, поскольку он представляет собою источник, богатый на полноценный легкоусвояемый животный белок, который содержит такой липотропный фактор, как холин.

В суточном рационе людей, у которых удален желчный пузырь, обязательно должны присутствовать кисломолочные продукты и молоко. Допускается и употребление в пищу сметаны, но строго в небольших количествах.

В диете после удаления желчного пузыря , могут присутствовать жиры, но только в виде растительного или сливочного масла. Так же в день допускается съедать одно куриное яйцо.

Хорошие отзывы собирают такие каши как: рисовая, овсяная и гречневая каша, поскольку все они содержат липотропные факторы, которые способствуют перевариванию пищи. Из фруктов, ягод и овощей, позволяется употреблять в пищу: арбузы, тыквы, морковь. Из сладостей, можно употреблять: мед, варенье, джем, мармелад, пастилу, но только строго в умеренных количествах.

Технология приготовления блюд для больных после удаления желчного пузыря

Блюда для людей, у которых удален желчный, должны быть приготовлены исключительно при помощи варки, тушения и готовки на пару. Любая жареная пища, должна быть исключена из рациона питания, поскольку при таком способе готовки, в пище сохраняются все вредные экстрактивные вещества. Кроме того, жир, находясь под воздействием высоких температур, начинает, расщепляется, образуя продукты, которые раздражают слизистую оболочку желчных путей и желудка.

Нужна диета после удаления желчного пузыря. Правила питания для тех, у кого удален желчный пузырь. Питание сразу после операции

Диета после удаления желчного пузыря – важная часть реабилитационного процесса, необходимая для адаптации пищеварительной системы к новым условиям функционирования. Любое хирургическое вмешательство- это серьезный стресс для организма. Однако удаление желчного пузыря (холецистэктомия) – это не катастрофа. После операции пациент может вести долгую полноценную жизнь, соблюдая специальный режим питания.

Для чего проводят операцию холецистэктомии?

Желчный пузырь – важный орган, необходимый для нормального пищеварения. Он представляет собой своеобразный резервуар, в котором аккумулируется (накапливается) желчь). Затем желчный секрет, по мере необходимости, поступает в двенадцатиперстную кишку и участвует в процессе переваривания пищи и усвоении быстрорастворимых витаминов и жиров.

Заболевания желчного пузыря (желчнокаменная болезнь, холецистит, холангит) ведут к тому, что орган постепенно утрачивает свои функции. представляет серьезную угрозу для здоровья, так как возникает риск гнойного воспаления и развития перитонита. Тяжелое состояние, требующее немедленного хирургического вмешательства, возникает и при закупорке желчного протока камнем.

Избежать серьезных последствий для здоровья помогает удаление желчного пузыря. Сегодня практически не делают полостных операций, прибегая к методу лапароскопии, когда пораженный орган удаляют через небольшой прокол в брюшной полости. Это помогает свести к минимуму послеоперационные осложнения и значительно сократить реабилитационный период.

Жизнь человека с удаленным желчным пузырем абсолютно полноценна и отличается от жизни обычного человека только тем, что после проведенной операции придется придерживаться определенной схемы питания, так как удаление важного органа меняет саму схему пищеварения. Это значит, что диета после холецистэктомии должна соблюдаться неукоснительно, без нее невозможна ремиссия больного. Она должна стать частью жизни, но ни в коем случает не восприниматься как некий приговор или же состояние ущербности.

Строгую диету необходимо соблюдать лишь определенный период (непосредственно после операции). Со временем функции желчного пузыря берут на себя общий желчный проток и внутрипеченочные протоки, и примерно через год человек может перейти на нормальное питание с небольшими ограничениями.

Что происходит после операции?

После операции по удалению желчного пузыря, печень продолжает вырабатывать желчь, а вот резервуара, в котором она хранится, уже нет. Поэтому, нагрузка ложится на желчные протоки. Разумеется, они не выполняют функций удаленного органа, а лишь направляют желчь от печени в пищеварительную систему. Поскольку вырабатываемой желчи негде скапливаться, ее концентрация уменьшается и она поступает в кишечник постоянно, в «разбавленном» виде и большом объеме.

Такое изменение может быть чревато воспалением желчных протоков и двенадцатиперстной кишки. К тому же, поскольку желчи негде концентрироваться, количество ферментов, отвечающих за расщепление жиров, в ней намного ниже. Этот момент обязательно должна учитывать диета после операции по удалению желчного пузыря.

Как правильно питаться после операции?

Для людей, живущих с удаленным желчным пузырем, должны стать аксиомой два правила в питании:

  • кушать нужно часто и помаленьку, что бы желчь в кишечнике не застаивалась, а сразу же расходовалась;
  • пища не должна быть тяжелой и жирной, чтобы низкого уровня концентрации желчи хватило для ее расщепления и усвоения.

Что касается непосредственно схемы питания, то она зависит от двух факторов:

  • от времени, прошедшего со дня операции;
  • от способа, которым была проведена холецистэктомия.
Диета после лапароскопии

Этот метод удаления органа является самым современным и наименее травматичным. Больного, как правило, выписывают уже на 3- й день после операции, но диета после удаления желчного пузыря методом лапароскопии подразумевает те же ограничения, что и при обычной хирургической операции.

В первые сутки после операции нельзя не только принимать пищу, но и пить воду. Можно лишь смачивать губы влажной салфеткой или полоскать рот травяными отварами. Затем постепенно больному разрешают понемногу пить (отвар шиповника, кипяченую воду) и через трое суток постепенно начинают вводить в рацион разрешенные продукты. Затем пациент должен соблюдать строгую диету 5а и придерживаться дробного питания. То есть, кушать часто и понемногу (5-6 раз в день) в одни и те же часы. Основные принципы диеты после удаления желчного пузыря:

  • Максимально щадящая. Это значит, что все блюда подаются в протертом, разваренном виде, облегчающем процесс пищеварения.
  • Термическая обработка. Блюда готовят на пару, отваривают, тушат или запекают. Такой способ приготовления, как жарение, полностью исключают. Все блюда должны подвергаться термической обработке, тяжелая пища, овощи и фрукты с грубой клетчаткой исключены.
Какие продукты под запретом?

Рецепты для диеты после удаления желчного пузыря различны и многообразны, диетолог всегда поможет разработать и подобрать оптимальный вариант меню на каждый день. Поэтому, не стоит особо зацикливаться на перечне блюд, но нужно запомнить какие продукты должны быть навсегда исключены из рациона:

  • специи, пряности;
  • редис;
  • чеснок;
  • редька;
  • грибы;
  • жирное мясо;
  • сало;
  • говяжий, бараний и утиный жиры;
  • копченые и полукопченые колбасы:
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • газированные напитки;
  • кондитерские изделия (торты, пирожные), конфеты;
  • сдобная выпечка;
  • горох, фасоль;
  • мороженое;
  • холодцы, заливные блюда;
  • лапша быстрого приготовления;
  • весь ассортимент фаст- фуда;
  • маринованные и консервированные овощи;
  • рыбная икра;
  • мясо уток, гусей, дичь и продукты охотничьих промыслов, например – мясо лося, медведя и т.д.;
  • полный запрет на алкоголь.

Что касается других ограничений, то помимо способа обработки пищи, важна и ее температура, она должна быть не горячей и не холодной, то есть блюда должны подаваться в теплом виде.

Первая неделя без желчного пузыря

Самые строгие и психологически сложные моменты ограничения в питании и образе жизни – это диета после удаления желчного пузыря в первые дни после операции. Она включает в себя восьмидневную адаптацию человека к новым процессам физиологии физиологии:

  • Первый день. В течении суток после завершения операции, полный запрет на прием пищи, включая питье. На самом деле, это не так страшно, как кажется, потому что, большую часть этого времени больной спит.
  • Второй день. Можно пить теплую кипяченую воду, отвар шиповника и сухофруктов без сахара (не более 150 мл за один прием).
  • Третий день. Добавляется тыквенный, морковный или свекольный соки, наполовину разбавленные водой, обезжиренный кефир, несладкий и некрепкий чай.
  • Четвертый день. Можно понемногу включать в рацион жидкие овощные пюре, протертые вегетарианские супы. На один прием количество еды не должно быть больше 100 грамм, а кушать нужно 8-10 раз в сутки.
  • Пятый день. К рациону добавляется пшеничный хлеб вчерашней выпечки, галеты, вареные протертые овощи, нежирная паровая рыба.
  • Шестой день. Можно вводить в меню каши, овсяную, пшенную, гречневую. Каши должны быть хорошо разварены на воде и протерты.
  • Седьмой день. Можно начинать кушать всю кисломолочную нежирную продукцию и фруктово-овощные пюре (детское питание), мясные изделия из куриного фарша (паровые кнели, котлеты, суфле).
  • Восьмой день. Порции постепенно увеличивают, но не более 200 грамм на один прием, а количество приемов пищи в сутки сокращают до 6-8.

Как правило, через неделю после завершения операции, проводится полное обследование, по итогам которого доктора рекомендуют дальнейшее питание. В здравоохранении еще с советских времен остались так называемые номерные диетические листы, которые полностью учитывали специфику перенесенного заболевания и были предназначены в качестве памятки для пациента. Самой рекомендуемой и универсальной для пациентов с удаленным желчным пузырем является «Диета № 5».

Стол 5 – диета после удаления желчного пузыря

С первого взгляда может показаться, что диета 5 после удаления желчного пузыря очень строгая и скудная. Однако, это не так. При наличии желания и времени, можно существенно разнообразить меню и открыть для себя много полезных и вкусных блюд. Приведем примерное меню на неделю, которое вы можете взять на вооружение.

Завтрак

(дробиться на два приема)

Обед Полдник

(дробится на два приема)

Ужин

(дробится на два приема по желанию или по необходимости)

Пн Каша

Кусок паровой рыбы с овощами

Овощной салат из паровых овощей с сыром

Крем-суп молочный

Банан

Галеты с медом

Крупяная запеканка
Вт Овощное пюре

Тефтельки паровые из курочки

Протертый овощной суп с рыбой

Картофельные оладьи

Творожники с вареньем

Сухофрукты

Тушеное овощное рагу

Бутерброд с паровой рыбой и сыром

Ср Белковый омлет или суфле Свекольник диетический

Паровые тефтели с тыквенным соусом

Кефир

Воздушный рис

Творожный пудинг

Фруктовое суфле

Чт Салат из отварных овощей Фруктовый суп-пюре с курочкой

Творожники с изюмом

Кисель

Теплые бутерброды с брусникой и сыром

Паровой кабачок

Теплый салат из брюссельской капусты

Пт Тыквенный сок

Бутерброды с сыром

Картофельный суп с брокколи

Фрикадельки или паровые котлеты из рыбы

Мусс Тушеная морковь с курочкой

Манная запеканка

Сб Вареные яйца

Паровые овощи

Капустный крем-суп с мясным фаршем

Отварная или паровая репа с медом

Гречишные оладьи

Чай с ягодами

Творожный пудинг с бананом

Простокваша

Вс Паровые морковно-свекольные биточки

Отварная куриная грудка

Крупяной суп

Тушеная капуста с мясом

Йогурт Сметана

Тефтели или ежики с картофельным пюре

Диета на неделю после удаления желчного пузыря вполне может быть разнообразной, вкусной и недорогой. При этом не следует забывать, что размер разовой порции не должен превышать 250 грамм, а пищу нужно принимать через каждые 2-3 часа.

Если холецистэктомия прошла удачно, а процесс восстановления идет без осложнений, то необходимо придерживаться подобной диеты после удаления желчного пузыря и через 1 месяц после вмешательства. В дальнейшем, примерно через год, можно перейти к нормальному питанию, не забывая лишь о некоторых ограничениях.

Жизнь без желчного пузыря

Помимо такого аспекта, как питание, больной после удаления органа должен соразмерять физические нагрузки со своим состоянием и рационом. То есть, если человек ведет активный образ жизни, много двигается, то больше внимания в его рационе нужно уделять блюдам из мяса и птицы, то есть увеличить количество белка в рационе.

Если больной не испытывает физических нагрузок, но при этом несет нагрузки интеллектуальные, например, пишет статьи или работает преподавателем, то акцент в его меню должен быть на рыбу, мед, злаки.

В том случае, когда операцию провели пожилому человеку, питание должно быть максимально простым и легким в усвоении, то есть основной упор нужно делать на легкую пищу – фрукты, овощи, каши, кисломолочную продукцию.

Кроме того, после операции холецистэктомии следует крайне осторожно относиться к заведениям общепита. Как правило, повара в ресторанах делают упор на вкус блюда, поэтому даже овощной крем-суп с сыром редко обходится без предварительно спассированных моркови и лука, различных добавок и специй. А употребление такого блюда недопустимо при отсутствии желчного пузыря. Поэтому к выбору готовых блюд нужно относиться очень осторожно. Также следует внимательно изучать состав продуктов, которые вы приобретаете в магазине, особенно процент жирности молочной продукции и содержание кислот в готовых фруктовых десертах.

Диета на неделю после удаления желчного пузыря должна тщательно продумываться, до того, как войдет в стабильную привычку, а что касается приготовления блюд к какой-либо дате или празднику, то на помощь всегда придет духовка, еда из которой совершенно не возбраняется после холецистэктомии.

В случае если вы, как и много других людей, не смогли спасти собственный желчный пузырь и уже перенесли операцию по его удалению, возможно вам будет интересно изучить, что представляет собой диета после операции по удалению желчного пузыря, а также все, что касается специфики питания в данной ситуации.

В человеческом организме вы не найдете не нужного органа. Любое вмешательство хирурга разрушает очень слаженную работу систем и органов. Особенно это касается пищеварительной системы. От нее зависит наше здоровье почти на 70%.

С удалением желчного пузыря очень меняется образ и режим питания. Это осознают все, кто перенес занятие холецистэктомией.

Общие сведения

Диету после удаления желчного пузыря лапароскопия нужно обязательно соблюдать.

Нарушения пищеварения почти всегда ведут к определенным сбоям в обмене веществ. Поэтому диета 5 после удаления желчного пузыря используется для нормализации процессов отделения желчи и метаболизма.

Увы, после удаления желчного пузыря придерживаться придется всю оставшуюся жизнь.

Желчный пузырь человека — это своеобразный резервуар, который снабжает двенадцатиперстную кишку желчью, когда в нее попадает еда, до определенного уровня переваренная в желудке. В случае если такого резервуара нет, то желчь начинает застаиваться в желчевыводящих протоках, или же бесконтрольно вытекает в желудок, вызывая в скором времени холецистит.

Таким образом, чем чаще вы будете принимать пищу, тем меньший риск застоя желчи в протоках.

Вдобавок, со временем приведет к тем же проблемам, которые случились с желчным пузырем: воспалительному процессу и образованию камней. Поэтому питание после операции по удалению желчного пузыря предусматривает, в первую очередь, как минимум пятиразовое питание — это и есть желчнокаменная диета номер 5.

Учитывая, что слишком частое употребление животных жиров и поэтому малое количество растительных масел в рационе человека без желчного пузыря часто являются главными причинами камнеобразования в желчном пузыре, необходимо из своего питания полностью удалить тугоплавкие жиры, такие, как бараний, говяжий жир и шпик. А вот растительные масла очень показаны, поскольку они несколько ускоряют отхождение желчи.

Вдобавок, при удаленном желчном пузыре ферменты, которые необходимы для переваривания жировых молекул, вырабатываются в гораздо меньшем количестве, в связи с чем нарушается весь процесс пищеварения.

Первые дни

  • Первый день после удаления желчного пузыря. Диета при удаленном желчном пузыре — питание фактически отсутствует. После оперативного вмешательства нельзя пить даже воду. Четыре часа после операции больному протирают губы смоченной в воде ватой, а затем разрешают прополаскивать ротовую полость отварами специальных трав.
  • Спустя день после удаления. Разрешается на протяжении дня употреблять жп воду, либо отвар с шиповником.
  • Через 36 часов вместо воды и отваров можно употреблять слабый чай, обезжиренный кефир или компот без сахара из сухофруктов. Пить надо через 3-3,5 часа по 100 мл жидкости. Общее количество выпитого за день не должно превышать 1500 мл.
  • Через 48 часов после операции и после третьего дня. Диета при отсутствии желчного пузыря становится немного мягче. Уже разрешено пить чай с добавлением сахара, а в меню появляется омлет из белков яиц; пюре из картофеля; тыквенный. свекольный или яблочный соки; желе из фруктов; протертый суп на легком бульоне с кусочком сливочного масла; отварная рыба. Каждая порция не больше 200 г, до восьми таких порций в сутки.
  • Диета после удаления камней из желчного пузыря на пятый день. В питании появляется белый хлеб (лучше чтобы он был вчерашней выпечки), немного галетного печенья или сухарей. Общая порция хлебобулочных изделий — не больше 100 г в течение суток.
  • Шестой день. Кормят уже протертой пшеничной или овсяной кашей, гречкой. Кашу готовят на воде или нежирном молоке. Кроме того, дают отварную рыбу, мясо (измельченное), пюре из овощей, порцию творога и прочие кисломолочные продукты. В течение дня можно выпивать 1,5-2 л жидкости.

Сколько надо соблюдать диету?

Составить точный прогноз в каждом отдельном случае невозможно. Очень многое зависит от возрастных особенностей больного, общего состояния его здоровья, а также активности пищеварительного тракта.

Сколько надо соблюдать диету после удаления желчного пузыря? Сколько она длится? В общем, если человек после холецистэктомии себя чувствует удовлетворительно в течение двух ближайших лет, врач может снять строгие ограничения по питанию.

В умеренных количествах такому человеку будет разрешена обычная еда, однако полностью снять запреты и отказаться от диеты после удаления желчного пузыря, к сожалению, не получится никогда.

Поэтому сколько соблюдать диету после удалений желчного пузыря — сложный вопрос.

Запрещенные продукты

Желательно убрать из рациона ту продукцию, которая оказывает агрессивное воздействие на слизистую ЖКТ. Список продуктов:

Кроме того, есть нельзя следующий перечень продуктов:

  • Жирные сорта рыбы, мяса, любые колбасные изделия.
  • Сладкие блюда — конфеты, торты, газированную воду. Их можно заменить умеренным количеством варенья и , мармеладом и зефиром без химических добавок.
  • Блюда, которые состоят из грубой растительной клетчатки — бобы, горох, мука грубого помола.
  • Холодные блюда, которые способны вызвать спазм печеночного и желчного протоков: мороженое, холодец.
  • Сало и тугоплавкие жиры.
  • Спиртные напитки.

Ключевое правило: в многообразии кулинарных изысков и продуктов надо выбирать те блюда, которые содержат малое количество жира.

Разумеется, ставить крест на вкусной еде из продуктов не стоит. Иногда в виде десерта можно себе позволить кусочек бисквита без какого-то крема, либо сметанник, приготовленный без масел на базе нежирной сметаны.

Особенности приготовления блюд

Необходимо обратить внимание на такие нюансы:

  • Не запрещается разнообразие блюд, но главное, чередовать их в разрешенных пределах.
  • Блюда и напитки, употребляемые в пищу, обязательно должны быть теплыми.
  • В меню можно включать лишь тушеные, отварные и запеченные блюда.
  • Питаться надо не меньше пяти раз в день, каждые три часа.
  • Полезно устраивать рыбные дни из различных нежирных сортов рыбы — щуки, трески, наваги.
  • Можно ежедневно съедать немного вчерашнего белого хлеба.
  • Ягоды и фрукты лучше использовать для приготовления киселя и компота, в сыром виде они могут раздражать ЖКТ, в частности, сладкие и кислые сорта.
  • Солить блюда можно по минимуму. Соль лучше выбирать именно морского происхождения.
  • Нельзя съедать в неделю больше одного яйца. Важно учитывать это при приготовлении блюд (желток может вызывать боли).
  • При частой диарее нельзя употреблять молочную продукцию и кофе. Скорее всего, от этих диетических продуктов придется отказаться совсем.
  • Нельзя придерживаться диет для похудения, так как они небезобидны для печени.
  • Нельзя полностью исключать жиры, так как они нужны организму: растительное и сливочное масло в небольшом объеме должны обязательно присутствовать в рационе.
  • Самое главное не воспринимать эту удалили желчный пузырь диету как обузу. После удаления желчного пузыря диета должна стать привычным образом жизни, той рукой помощи, которая протянута организму. Питание, которое войдет в привычку, в будущем поможет предупредить возможные осложнения.

Популярные блюда

Диета после удаления желчного пузыря в первые дни собой представляет такие рецепты:

  • Вареные и тушеные овощи (белокочанная и цветная капуста, кабачок, свекла, морковь).
  • Печеные фрукты: груши, яблоки.
  • Творожная паста. Смешиваются сахар, творог, сметана. В случае если это десерт, можно еще добавить изюм.
  • Компоты: грушевые и яблочные.
  • Тефтели и котлеты. Их можно сделать из рыбы или из говядины.
  • Овощные супы. Овощи мелко нарезать (сельдерей, пастернак, морковь, картофель), залить овощным бульоном, варить до готовности. Предварительно добавить отваренный кусочек курятины. Можно применять свежую зелень.
  • Овощное рагу.
  • Рыбу можно запекать в духовке, тушить или отваривать.
  • Крупяные каши.
  • Белковые омлеты. Необходимо взбить белок нескольких яиц, а затем добавить немного молока, соль. Готовить на медленном огне.

Приблизительное меню на неделю

Меню должно быть достаточно разнообразным, блюда свежими и грамотно приготовленными. Непременно должен быть завтрак, спустя несколько часов, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Это диета стол (5 стола после удаления желчного пузыря).

Примерное меню на неделю человека после удаленного желчного пузыря выглядит таким образом:

Понедельник:

  • Гречневая каша, хлебцы, яйца всмятку, зеленый чай.
  • Сок и творог.
  • Суп из овощей, отварная куриная грудка, хлеб, пюре из любых овощей, некрепкий чай.
  • Картофельное пюре, печенье галетное (можно до 4 штуки), хлеб, кисель.
  • Творожная запеканка, кефир, яблоки печеные.

Вторник:

  • Омлет из белков яиц, можно некрепкое кофе, каша пшенная.
  • Блюдо творог, компот из ягод.
  • Суп из любых овощей, настой из шиповника, плов с небольшими кусочками говядины.
  • Овощной салат (свекла, морковь), компот.
  • Овощное пюре (тыква, кабачок) с рыбой и чай.

Среда:

  • Овсяная каша, кофе и запеканка из творога.
  • Фрукты печеные в духовке, сухари и кисель.
  • Суп с добавлением любой крупы, компот из ягод и кабачковое пюре с котлетой.
  • Салат из яблок и бананов, компот.
  • Тушеная цветная капуста с отварной рыбой, ряженка.

Четверг:

  • Манная каша, фруктовый сок, пудинг творожный, хлеб с сыром.
  • Печеные фрукты (яблоко или груша), кисель, нежирный творог.
  • Молочный суп с вермишелью, ягодный мусс, голубцы.
  • Сухари из белого хлеба, сок, банан.
  • Овощное рагу, сок, рыба.

Пятница:

  • Гречневая каша, чай, творог с изюмом.
  • Йогурт, свежие овощи (огурцы или помидоры), компот.
  • Суп с фрикадельками, кисель, тушеная белокочанная капуста с котлетой.
  • Сухофрукты, сок, хлебцы.
  • Рыбная котлета, чай, запеканка из яблок, тыквы.

Суббота:

  • Каша кукурузная, сыр, хлеб, кофе.
  • Свежие овощи, чай, хлебцы.
  • Борщ, компот и салат из свежих овощей с отварной говядиной.
  • Компот, обычные сырники со сметаной.
  • Кефир, рыба с картофелем.

Воскресенье:

  • Рисовая каша, хлеб с творожной массой, винегрет, чай.
  • Йогурт, компот, фрукты.
  • Куриный суп с овощами, компот, макароны с котлетой.
  • Рисовая запеканка, морс, сухари.
  • Кисель, овощное рагу, яблоко.

Объем и калорийность еды полностью зависит от массы человека и главного рода деятельности, учитывается также физическая нагрузка на протяжении рабочего дня. В течение недели следует чередовать рыбу и мясо. Порции пищи должны быть умеренными.

Результаты несоблюдения положенного питания

А если несоблюдение правил? В случае если вы не будете придерживаться правил диеты и употреблять запрещенные продукты, последствия будут печальными.

У вас могут развиться весьма серьезные осложнения. К их числу можно приписать образование в желчных протоках камней, которые возникают если желчь застаивается в них. Виной тому неправильное питание, не та 5 диета.

Кроме того, при отклонении от диеты после удаления желчного пузыря может возникнуть дисбаланс микрофлоры кишечника. Последствия выражаются в метеоризме, запорах, диарее, вздутиях живота и тошноте. Кроме этого удаление желчного пузыря и послеоперационная диета способны приводить к появлению заболеваний инфекционной природы, которые могли быть замечены раньше.

Положительно действующие травяные настои

Оперативные способы по удалению желчного пузыря в основном выполняются при обнаружении камней в обозначенном органе, кроме этого есть много других признаков, по которым можно судить о потребности удаления желчного пузыря лапароскопическим путем. Однако исход всегда один – человек остается без этого органа.

Вследствие того, что человеческий организм в постоперационный период лишается своего маленького помощника, главной функцией которого являлся сбор желчи, которую секретирует печень, может сформироваться целый ряд побочных симптомов. Среди них – колика в правом подреберье, чувство желчи или жира, тошнота, а также сухость во рту, непроизвольный выход недавно съеденной еды.

Чтобы избавиться от этих симптомов, надо прибегнуть к помощи лекарственных настоев, фиточаев, помогающих организму адаптироваться ко всем произошедшим модификациям. Так что строгая диета — не единственное средство.

Наиболее эффективными в этом русле считаются следующие травы, чаи и отвары:

  • Залить одну столовую ложку кукурузных сухих рыльцев стаканом кипятка, дать отстояться два часа и принимать одну столовую ложку пять раз каждый день.
  • Взять одну столовую ложку цикория, налить стакан кипятка и отстоять час. Полученный объем распределить на четыре равные порции и принимать в течение суток перед употреблением еды. Такие же манипуляции провести можно с ромашкой, шиповником, корнем девясила.
  • Траву мяты и аниса в объеме по пол чайной ложки залить 300 мл кипятка и настоять полчаса. Пить теплый настой до трапезы.
  • Землянику вместе с корнем в количестве двух штук просто заваривают в чайнике и дают постоять примерно полчаса. Употреблять напиток следует по утрам и вечерам.
  • Две столовые ложки семени пятнистой расторопши растереть в ступке до консистенции порошка. Залить 2,5 кружками воды и вскипятить на небольшом огне, дабы часть жидкости испарилась. Хорошо отфильтровать и принимать одну столовую ложку каждый час каждый день.
  • Березовые почки, листья в пропорции 2:1 обдать стаканом кипятка. Отстоять час. Профильтровать, принимать по пол стакана четыре раза в день до главного приема еды.

Все эти настои оказывают ряд очень благотворных действий на работоспособность организма человека: освобождают организм от шлаков, способствуют сбалансированному выделению желчи, очищают протоки желчи, нормализуют процессы метаболизма и оказывают противовоспалительное действие.

    • После удаления желчного пузыря необходимо практиковать разумную физическую активность: ходьбу, утреннюю гимнастику. В первые 5 месяцев нельзя допускать сильные нагрузки на мышцы пресса. В первый месяц и через месяц после лапартомии разрешено поднимать не больше 2 кг. Через полгода ограничений для естественной физической активности уже нет.
    • Санаторно-курортное лечение можно проходить не раньше, чем спустя три месяца после холецистэктомии.
    • Многие жалуются на запоры после операции. Это виновата диета при удалении желчного пузыря с камнями. При данной проблеме рекомендуем включать в дневной рацион шесть-восемь черносливин, которые надо замочить в стакане теплой воды и затем оставить на ночь, накрыв при этом блюдцем. Утром выпейте воду и съешьте чернослив.

В норме желчь вырабатывается в печени, поступает в желчный пузырь, накапливается там, становясь более концентрированной, а при приеме пищи забрасывается в двенадцатиперстную кишку. После операции желчь направляется в кишечник напрямую из печени, поэтому концентрация ее ниже — она достаточна лишь для того, чтобы переварить небольшие порции пищи. Если человек съедает много, возникает тяжесть в животе, тошнота.

К тому же удаление желчного пузыря приводит к снижению активности пищеварительных ферментов.

Как избежать?

Поберегите . В первые месяцы после операции выбирайте отварные и приготовленные на пару блюда, желательно протертые. Все жареное, жирное, острое, соленое придется временно поставить под запрет, как и алкоголь. Это позволит пищеварительной системе адаптироваться к новым условиям. Спустя полгода диету можно будет расширить, включив в меню свежие фрукты и овощи (кроме лука, чеснока, редьки, лимонов), рыбу и мясо куском. Через год-полтора — вернуться к привычному рациону. Но от туго-плавких жиров (например, баранины или сала) и чересчур острых блюд лучше воздерживаться всю жизнь.

Жуйте медленно. Постепенное поступление пищи в желудок позволяет «разбудить» ферменты и дает печени время для того, чтобы включиться в работу.

Принимайте ферменты. После людям часто необходимы препараты, позволяющие заменить часть недостающих ферментов. Обратитесь к специалисту и подберите нужное средство.

Опасность: новые камни

Отсутствие желчного пузыря вовсе не гарантирует, что у человека больше никогда не будет желчных камней. К их образованию приводят либо изменения в составе желчи, либо ее застой (при ). Увы, операция состава желчи не меняет. А застой может возникнуть снова, только теперь уже в желчных протоках.

Как избежать?

Ешьте часто и понемногу. Каждый прием пищи стимулирует выделение желчи, и чем чаще это будет происходить, тем менее вероятен застой. Идеальный вариант — 5-7 раз в день. А вот если человек садится за стол всего 2-3 раза за сутки и его трапезы обильны, задержка желчи весьма вероятна.

Сократите потребление холестерина. Именно из него формируются камни. Ешьте меньше жирного мяса, сливочного масла (можно около 20 г в день), выбирайте молочные продукты пониженной жирности.

Двигайтесь. Через 1,5-2 месяца после операции желательно приступить к пешим прогулкам — ежедневно по 30-40 минут. Ходьба препятствует застою желчи. Похожим образом действует плавание: вода обеспечивает мягкий массаж брюшной полости. Записываться в бассейн можно через полгода-год после удаления желчного пузыря. Полезна и утренняя гимнастика — к ней можно приступать тогда же, когда и к прогулкам. Но напрягать мышцы пресса можно не раньше чем через год.

Опасность: бунт в кишечнике

В некоторых случаях после удаления желчного пузыря люди жалуются на метеоризм, запоры или, наоборот, диарею. Причина этого — синдром избыточного бактериального роста в тонком кишечнике.

Концентрированная желчь из желчного пузыря не только способствует лучшему пищеварению, но и уничтожает часть вредных микробов, обитающих в двенадцатиперстной кишке. Бактерицидное действие желчи из печени значительно слабее. Поэтому микробы не погибают и размножаются, приводя к нарушению баланса микрофлоры.

Как избежать?

Измените характер питания. Развитию микробов способствуют сладости. Замените их ягодами: клубникой, малиной, черникой или черноплодной рябиной. Они обладают бактерицидным эффектом — это позволит поддержать нормальное состояние микрофлоры. Такое же действие имеют корица и гвоздика — постарайтесь в умеренном количестве добавлять их в блюда.

Поддержите микрофлору. Вам необходимы средства-пробиотики с бифидо- и , а также пребиотики — препараты, содержащие пищевое волокно, которое служит пищей для полезной микрофлоры.

Обратитесь к врачу. На сегодняшний день существуют эффективные схемы для избавления от синдрома избыточного бактериального роста. Они включают в себя антибактериальные препараты или кишечные антисептики, которые действуют непосредственно на микробы внутри кишки и практически не всасываются в кровь. Разумеется, правильно подобрать такие средства может только врач-гастроэнтеролог.

При диагностировании у пациента холецистита и патологии желчнокаменного типа чаще всего назначается резекция желчного пузыря. Операция характеризуется малым количеством осложнений, а также коротким сроком восстановления после проведения хирургического лечения. Вне зависимости от способа проведения операции больному составляется специальная диета.

После лапароскопии жизнь пациента меняется. Пищеварительная система остается ослабленной и требует определенных корректировок в рационе питания. Проблемы возникают из-за малой концентрации желчи, со временем развивается синдром постхолецистэктомического характера. Из-за изменений в желчной системе развивается ряд клинических признаков. В функции желчного пузыря входит контролирование передвижения желчи в процессе потребления пищи. Смешиваясь с химусом, данная жидкость обволакивает стенки желудочно-кишечного тракта и защищает его от повреждений.

Если же едкая жидкость поступает в пустой пищевод, оказывается негативное воздействие на организм. Страдает слизистая оболочка желудочно-кишечного тракта, увеличивается риск возникновения воспалительных процессов. В результате у пациента развивается либо колит язвенного характера, либо дуоденит.

Без проведения лапароскопии состояние организма не изменится. Врачи объясняют это повторным образованием камней, вне зависимости от корректировок питания и образа жизни. Основная задача при хирургической методике лечения — удалить патогенный орган, где возможны скопления желчи, провоцирующие образование конкрементов и сильные болезненные ощущения.

На заметку! Камни небольших размеров возникают за пределами поврежденного органа. По этой причине следует внести корректировки в режим питания, чтобы снизить вероятность образования конкрементов, а также уменьшить нагрузку на желудочно-кишечный тракт.

Общие правила

После проведения оперативного вмешательства в первые 5 часов категорически противопоказано пить любую жидкость. Допустимо смачивать губы при помощи воды, через 6 часов после проведения операции требуется прополоскать ротовую полость с использованием настоем трав, составляемых медицинским специалистом в зависимости от индивидуальных особенностей организма пациента.

Через 12 часов оперируемому разрешается пить воду небольшими глотками без газов, общий объем потребленной жидкости не должен превышать пол-литра.

На следующий день после проведения хирургического вмешательства больному вводится в рацион кефир с малым процентом жирности, разрешает пить чай без сахара и кисели. Общий объем потребленной жидкости не должен превышать отметки в 1,5 литра. За раз рекомендуется выпивать около 100-150 миллилитров. Потребление жидкости рекомендуется с интервалом в 3 часа.

В последующие два дня пациенту разрешается прием пищи. Рекомендуется полужидкое пюре из картошки, овощные супы, при невозможности приготовления данных блюд врачи советуют яичный омлет, рыбу в вареном виде. Питание должно иметь дробный характер. Пациенту требуется есть от 6 до 8 раз в день небольшими порциями. Кроме воды и нежирного кефира, больному разрешается пить фруктовые соки и чай с добавлением сахара.

На 5 день в диету вводится печенье галетного типа, а также пшеничный хлеб, но не более 100 граммов.

В последующие дни разрешается употребление гречневых и овсяных круп. Также рекомендуется прием нежирного мяса. В диету включается также кисломолочная продукция.

После этого, в зависимости от выраженных клинических признаков патологии в индивидуальном случае, назначается одна из разновидностей 5 диеты.

С 1 по 42 день соблюдения диеты рацион постепенно расширяется. Включаются следующие продукты питания:

  • каши, сваренные на молоке;
  • пудинг из творога, приготовленный на пару; омлеты на основе белка куриных яиц;
  • сельдь, которую вымочили в молоке;
  • тефтели из мяса.

Через 4-6 недель в рацион питания добавляются новые продукты. Следует уделить особое внимание питьевому режиму, чтобы избежать застоя желчи в организме. Не обязательно потреблять только воду, многие во время реабилитационного периода предпочитают ягодные морсы и компоты.

После этого включается весь список разрешенных продуктов из диеты номер пять. Данная корректировка рациона питания подходит при воспалительных процессах слизистой желудочно-кишечного тракта и других его заболеваний. В список запрещенных продуктов добавляются грибы, любые конфеты или пирожные, бобовые продукты питания.

Что ждет пациента после операции

Вне зависимости от разновидности оперативного лечения заболеваний желчной системы, хирургическое вмешательство повлечет за собой изменения структурного характера. После холецистэктомии жизнь больного меняется:

  1. Увеличивается вероятность возникновения патологий инфекционного характера в области желудочно-кишечного тракта.
  2. У пациента развиваются дополнительные клинические признаки, большинство жалуется на развитие болезненных ощущений в области спины.

Больным после операции рекомендуется заниматься лечебной физической культурой для укрепления мышечных тканей брюшного отдела. Однако изначально требуется соблюсти восстановительный период. На протяжении первых 8 недель после хирургического лечения запрещены любые физические тренировки. В послеоперационном периоде мышечные ткани брюшной полости ослаблены, что увеличивает риск появления грыж. На протяжении первых 2 месяцев пациенту рекомендуется совершать прогулки на свежем воздухе, что является профилактической мерой застоя желчи.

Также требуется строго придерживаться диеты, составленной врачом, выполнять все его рекомендации, соблюдать режим приема лекарственных препаратов.

После хирургического вмешательства состояние пациента постепенно улучшается. Однако больному организму требуется время, чтобы адаптироваться к изменениям и выполнять все свои функции.

После оперативного лечения многие пациенты жалуются на следующие клинические признаки патологий:

  • чувство тяжести справа под ребрами;
  • приступообразные болезненные ощущения в области печени;
  • чувство вздутия живота, сопровождающейся болевым синдром в области желудочно-кишечного тракта;
  • болезненные ощущения тянущего характера;
  • также возможно развитие болевого синдрома резкого характера в районе эпигастрия;
  • некоторые пациенты жалуются на учащенные рвотные позывы, изжогу;
  • возможно изменение привкуса в ротовой полости на горьковатый или кислый;
  • часть больных после лапароскопии жалуются на расстройства стула, диареи или запоры;
  • изменяется оттенок урины и каловых масс.

Чтобы избежать вышеописанных клинических признаков после проведения хирургического вмешательства, требуется соблюдать диету, составленную медицинским специалистом.

Основные правила диеты

Диета после удаления желчного пузыря лапароскопии требуется пациенту, чтобы восстановить работоспособность организма. Однако для этого следует четко придерживаться следующих принципов.

Правило Изображение Описание
Считается одним из главных принципов любой диеты, в частности, диеты номер пять. Дробный тип рациона питания требуется пациенту, чтобы нормализовать количество желчи, поступающей в органы желудочно-кишечного тракта. Необходимость диеты объясняется тем, что излишкам после удаления желчного пузыря негде скапливаться
Врачи требуют от пациента не только питаться маленькими порциями, но и совершать как можно больше приемов пищи за день. Объясняется это тем, что желчь поступает в пищевод сразу из печени, чтобы избежать повреждения слизистых стенок желудочно-кишечного тракта, требуется частое взаимодействие с пищей. Однако также следует избегать перееданий, чтобы не спровоцировать развитие таких клинических признаков заболевания, как тошнота, горький привкус во рту или изжога
Диетологи рекомендуют пациентам после удаления желчного пузыря готовить продукты питания либо на пару, либо отваривать. Таким образом удастся избежать раздражения слизистой двенадцатиперстной кишки и снизить вероятность возникновения язвенного очага
Запрет на обжаривание продуктов питания объясняется повышенным количеством жиров при таком типе приготовления еды
Врачи также назначают специализированную минеральную воду в зависимости от индивидуальных особенностей организма. В большинстве случаев назначается минералка, в составе которой присутствует магний. Данное вещество ощелачивает желчные массы, тем самым препятствуя их застою
Чай или кофе являются относительными противопоказанием, что объясняется их воздействием на сосуды. После чая или кофе каналы желчевыводящих путей сужаются, таким образом, возможны дискомфортные или болезненные ощущения в печени
Следует постепенно увеличивать ежедневный объем поступающей в организм жидкости. Данная мера улучшит самочувствие пациента и смягчит некоторые клинические проявления заболевания
Диетологи рекомендуют использовать приправы исключительно натурального происхождения, к таким относится укроп, лавровый лист и подобные. От острых приправ на реабилитационный период требуется отказаться. Вещества, содержащиеся в них, способны спровоцировать развитие воспалительного процесса и раздражение слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта
Употребление овощей и фруктов в сыром виде недопустимо, что объясняется травмированием отделов желудочно-кишечного тракта
Лишние килограммы значительно увеличивают риск возникновения конкрементов в организме
Врачи советуют максимально избегать стрессовых ситуаций. Нервное напряжение способно спровоцировать функциональные расстройства синтезирования и выведения желчи

Диетическое питание, используемое после хирургического лечения холецистэктомии, считается в медицинской практике щадящим. Рацион питания больного разнообразен и эффективен в период реабилитации после оперативного вмешательства. Основные принципы пятой диеты схожи с правилами здорового рациона питания.

Рацион питания пациента после операции ограничивается жирами животного происхождения. Диетологи рекомендуют включить в недельный график следующие продукты питания.

  1. Бульоны, приготовленные на основе нежирных мясных сортов, любые супы.
  2. Разрешается употребление нежирных сортов мяса, например, курица и крольчатина.
  3. Минеральная вода, а также котлеты на пару.
  4. Из сладостей разрешается употребление зефира и меда, сухого печенья.
  5. Вся кисломолочная продукция с низким содержанием жиров.
  6. Куриные яйца.
  7. Различные ягоды и фрукты после термической обработки.
  8. Крупы и растительные масла также являются основой рациона питания больного после удаления желчного пузыря.

Запрещенные продукты

После хирургического лечения при резекции вышеописанного органа категорически противопоказаны следующие продукты питания:

  1. Различные колбасы, жирные мясные сорта.
  2. Жирные продукты моря, копченая и сильно соленая пища.
  3. Молочная продукция с высоким процентом жирности.
  4. Любые консервированные продукты питания.
  5. Мучные изделия и торты, провоцирующие жировые отложения и набор лишней массы.
  6. Свежий хлеб.
  7. Любые напитки с содержанием кофеина.
  8. Десерты холодного типа, например, мороженое.

Любые жареные блюда под запретом. Длительность реабилитационного периода составляет не менее 12 месяцев. После оперативного лечения специалистом составляется список разрешенных и запрещенных продуктов в индивидуальном порядке. После завершения необходимого срока реабилитации настоятельно рекомендуется придерживаться здорового рациона питания.

Преимущества и недостатки диеты

Диетологи выделяют следующие плюсы пятой диеты:

  1. Низкая стоимость разрешенных продуктов питания и их доступность в любое время года.
  2. Диета полностью сбалансирована и способна обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами.
  3. Способствует нормализации процесса синтезирования и выделения желчи.
  4. Поддерживает здоровую функциональность органов желудочно-кишечного тракта.

К недостаткам диеты после хирургического вмешательства по удалению желчного пузыря пациенты и врачи относят:

  1. Длительность периода соблюдения корректировок питания не менее 12 месяцев.
  2. Для приготовления разрешенных блюд потребуются определенные кулинарные навыки.
  3. Также нужно свободное время для приготовления блюд на основе списка разрешенных продуктов.

Видео — Диета после удаления желчного пузыря

После проведения оперативного вмешательства, кроме спортивной ходьбы, диетологи советуют выполнять легкие физические упражнения. В первые 2-6 месяцев, в зависимости от индивидуальных особенностей организма, противопоказаны физические нагрузки на мышечные ткани брюшной области. В первый месяц после проведения оперативного лечения разрешается поднимать не более 2 килограммов. Спустя полгода снимаются все ограничения на выполнение физических упражнений.

Лечение в санитарных условиях допускается не ранее, чем через 3 месяца после проведения хирургического вмешательства. Большинство пациентов жалуются на застои каловых масс после операции. Диетологи рекомендуют включить в рацион чернослив (по 6 шт. ежедневно). Фрукты требуется замочить в воде и оставить на ночь под крышкой. После этого следует вылить всю воду и съесть чернослив.

После первого месяца строго соблюдения диеты большинство начинают ее нарушать. Это может повлечь за собой серьезные последствия. Первые 90 дней соблюдения пятой диеты являются обязательными. Это объясняется изменениями в функциональной активности органов желудочно-кишечного тракта.

После проведения хирургического вмешательства при условии отсутствии пищи в тонком отделе кишечника нет возможности для процесса депонирования желчных масс. По этой причине изменяются свойства желчи, что также отражается на работе желудочно-кишечного тракта. Особенности изменения структуры желчи учтены в пятой диете. Минимальный срок ее соблюдения составляет 90 дней.

В случае несоблюдения рекомендаций медицинского специалиста по корректировкам в рационе питания возможны серьезные осложнения. Наиболее распространенным является постхолецистэктомический синдром с характерными клиническими признаками.

После резекции желчного пузыря больному потребуется на всю оставшуюся жизнь отказаться от некоторых продуктов. Постепенно количество запретов будет уменьшаться, однако основные принципы диеты следует соблюдать постоянно. Это даст возможность поддерживать работу печени и желудочно-кишечного тракта в целом. Уменьшается вероятность развития застоя каловых масс в пищеводе, горького привкуса в ротовой полости, чувства вздутия живота.

Некоторых женщин интересует, возможно ли лечебное голодание в процессе соблюдения пятой диеты. Специалисты отвечают категорическим отказом. Требуется четко соблюдать дробный режим питания. Отсутствие пузыря не дает возможности скопиться желчи в организме, жидкость всегда поступает в просвет пищевода. При использовании методик лечебного голодания желчь повредит слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта.

После любого оперативного вмешательства на органах брюшной полости требуется коррекция питания. Удаление желчного пузыря – это операция, после которой необходимо не просто слегка изменить меню на некоторое время или применить диету. Возникает необходимость пересмотреть само отношение к пище, сменить концепцию питания. Это тот случай, когда от правильного меню и распределения порций в течение дня напрямую зависит благополучие всей системы пищеварения.

Важно! Именно хорошо организованный распорядок питания в подавляющем большинстве случаев адаптирует ЖКТ к работе в новых условиях, помогает выработать новые пищеварительные рефлексы.

Основы питания

Выздоровление после операции по удалению желчного пузыря зиждется на нескольких фундаментальных постулатах:

  1. Режим приема пищи. Отныне и навсегда увеличивается количество трапез в течение дня. Питание проходит через примерно равные промежутки времени 5 – 8 раз в день. Цель такого нововведение – стимулировать выведение желчи в двенадцатиперстную кишку, предотвратить застой в протоках и их закупорку. Каждый прием пищи рефлекторно включает перистальтику этих путей, а поступление питательных масс в кишечник открывает сфинктер на границе желчного протока и двенадцатиперстной кишки.
  2. Количество пищи. Очень важно питаться по норме продуктов на сутки, не превышать ее. При частых приемах пищи размер порции обязательно снижают. В среднем за одну трапезу энергетическая ценность поглощенных продуктов составляет 200 – 300 Ккал. Превышение этих показателей неизбежно приведет к набору веса. Это чревато повышением нагрузки на пищеварительные органы и сердечно-сосудистую систему.
  3. Качественный состав еды. Диета после удаления желчного пузыря предусматривает меню с запретом или ограничением на прием некоторых продуктов (жирные, соленые, острые, консервированные, ненатуральные). Большие изменения претерпевает процесс приготовления блюд: предпочтение отдают варке и тушению, приготовлению на пару, а жаренье и копчение исключают.

Ограничения в самом широком диапазоне показаны в первые дни после удаления желчного пузыря. Со временем происходит расширение меню, питание становится разнообразным и снова приносит удовольствие.

Стационарный период реабилитации

На этом этапе за питанием прооперированного пациента внимательно следят медицинские работники. Поэтому нарушения встречаются редко. Для первичного заживления внутренних швов требуется минимальная активность в ЖКТ, поэтому в первые сутки питание не положено. Показано смачивание жидкостью слизистых в первые часы, полоскание рта, начиная с 7-го часа после удаления желчного пузыря, а затем питье (через 12 часов) небольшими дозами.

Диета после удаления желчного пузыря методом лапароскопии, коим проводится большинство операций, предусматривает быстрое восстановление активности, а значит, и потребность в питании.

Со вторых суток в меню пациента небольшие порции кашицеобразной пищи. Это могут быть жидкие каши на воде или картофельное пюре без молока и масла, овсяный или ягодный кисель (некислый), протертые отварные овощи. Диета в стационаре строгая, она – основа успешной реабилитации.

Амбулаторный период

Диета в этот период переходит под контроль самого пациента. Врач только дает рекомендации, что можно есть после удаления желчного пузыря на этом этапе, но не может отслеживать ни процесс приготовления, ни качество, ни периодичность. А между тем, меню выздоравливающего претерпевает изменения в сторону увеличения разнообразия.

Белки

В это время уже можно включить в меню кисломолочные продукты невысокой жирности, снятое молоко. Постепенно вводят рубленое мясо (без жира). Начинают с птицы: с тушки курицы или индейки снимают кожу с подкожным жиром, и тогда их мясо становится диетическим. Затем добавляют телятину, нежирную свинину и говядину.

Очень хорошим продуктом для диеты является конина – жир, даже скрытый в нем практически отсутствует, вкусовые показатели высокие. Это отличный источник полноценного белка, но в продаже встречается редко.

Другие виды мяса также допустимы при условии удаления жировых прослоек: крольчатина, баранина, лосятина, оленина, дичь после вымачивания. Использование субпродуктов во время диеты ограничивается печенью (после тщательного вырезания соединительной ткани и жира). Мозги употреблять запрещено из-за высокого содержания липидов.

Рыба на амбулаторном этапе диеты разрешена нежирная. Предпочтительны тресковые породы: треска, пикша, путассу, минтай, судак.

Углеводы

Употребление хлеба ограничивают 100 граммами в день. Его рекомендуют есть подсушенным или в виде сухарей. В составе хлеба пока не должно быть отрубей и дрожжей.

Овощи в амбулаторный период употребляют хорошо проваренными во избежание грубого воздействия на органы ЖКТ.

Сладости в меню после удаления желчного пузыря ограничены, но не запрещены: в чай добавляют сахар или мед. Категорически нельзя после операции шоколад, на амбулаторном этапе диеты даже черный (какао).

Жиры

Полностью исключать липиды из меню не следует: некоторые витамины без них просто не усваиваются организмом. Предпочтение отдают растительным жирам. Не обязательно использовать непременно дорогое оливковое масло – не всем нравится его вкус. Вполне можно употреблять подсолнечное или любое другое привычное. Главное, чтобы продукт был хорошего качества. Использование в питании небольшого количества постного масла в качестве заправки к овощам после удаления желчного пузыря принесет только пользу.

Источником липидов животного происхождения служат молочные продукты, даже с пониженным содержанием жира.

Таблица 1: Примерное недельное меню диеты раннего амбулаторного периода после операции удаления желчного пузыря

Понедельник
завтрак каша из хлопьев овса на воде, чай с одной чайной ложкой меда, несдобное печенье типа галет
перекус печеное яблоко
обед вегетарианские щи, картофельное пюре, котлета рубленая паровая из говядины, компот из сухофруктов
перекус творог обезжиренный, отвар шиповника
ужин тушеные овощи, куриное мясо отварное, кисель
перед сном йогурт натуральный
Вторник
завтрак белковый омлет из 2-х яиц, кофе со снятым молоком, сухарик
перекус банан
обед суп вермишелевый на слабом бульоне из мяса, тефтели, пюре из кабачков, компот
перекус бутерброд с обезжиренным сыром, сладкий чай
ужин треска отварная с овощным гарниром
перед сном ацидофилин с медом
Среда
завтрак каша ячневая на снятом молоке, кофе заменитель на цикории с сахаром, сухое печенье
перекус фруктовое желе
обед Борщ на слабом бульоне, говядина тушеная с цветной капустой, компот
перекус травяной отвар, сухарики
ужин Паровые котлеты из путассу с картофельным пюре, овощной сок
перед сном Творог с медом, разбавленный фруктовый сок
Четверг
завтрак вермишель с сыром и морковью, зеленый чай, галеты
перекус печеное фруктовое ассорти
обед суп из цветной капусты на мясном бульоне, кролик с гарниром из гречи, компот
перекус отвар шиповника, бутерброд с сыром
ужин Перец сладкий, фаршированный мясом, яйцом и рисом, фруктовый сок 50%
перед сном ряженка
Пятница
завтрак Каша ячневая на снятом молоке, чай черный с медом
перекус банан
обед Суп рисовый на снятом молоке, котлеты с овощным гарниром, компот
перекус кефир с медом, галеты
ужин Творожная запеканка, чай
перед сном Мятный отвар, сухарик
Суббота
завтрак Гречневая каша с яйцом, кофе со снятым молоком
перекус груша печеная
обед Суп на слабом костном бульоне с овощами, макароны по-флотски, компот
перекус Творог с медом, чай
ужин Зубатка отварная без кожи, картофельное пюре, травяной отвар
перед сном йогурт натуральный с вареньем
Воскресенье
завтрак Бутерброд с сыром, творог обезжиренный, чай черный с медом
перекус 50%-ный фруктовый сок, галеты
обед Суп-пюре из тыквы со сметаной пониженной жирности, биточки паровые из манки, компот
перекус йогурт с фруктами
ужин Мясо индейки рубленое с тушеными овощами, зеленый чай
перед сном Травяной отвар, галеты

После реабилитации

Дальнейшая жизнь подарит здоровье и новые гастрономические возможности диеты. В первые полгода происходит практически полная адаптация организма к жизнедеятельности без желчного пузыря. За это время создается алгоритм рефлекторной перистальтики и продвижения желчи. Протоки формируются в нужном размере и больше не расширяются.

На восстановительном этапе возможны редкие исключения из правил диеты – тестирование организма на прием тех или иных продуктов. По реакции организма решается вопрос о введение блюда в меню или исключении.

Важно! Первый прием любого продукта проводят в минимальном количестве – буквально чайную ложку. Тогда бурная реакция маловероятна. Увеличение порции проводят медленно.

Самое главное в этот период – соблюдение режима питания. При кажущемся благополучии большие промежутки времени между приемами пищи могут обернуться желудочно-кишечным расстройством, и то и приступом печеночной колики. К этому времени дробное питание уже не воспринимается как неудобство или часть диеты – оно становится элементом образа жизни. Организм функционирует в установленном режиме, человек чувствует себя здоровым.

Таблица 2: Продукты для диеты после удаления желчного пузыря в зависимости от срока после операции

Продукт\период 1 – 1,5 месяца до 6 — 12 месяцев от года
крупы дробленые, измельченные, хорошо разваренные в виде каш и отваров Каши жидкие и вязкие Каши и рассыпчатые гарниры
Макаронные изделия разрешены
картофель жидкое пюре отварной и пюре отварной и запеченный
овощи термически обработанные и измельченные в пюре Тушеные мелко нарезанные, изредка натуральные В любом виде, кроме жареных (только в исключительных случаях)
фрукты в виде пюре после запекания натертые натуральные В любом виде (кроме кислых сортов – нужно подслащать)
мясо нежирное, рубленое, отварное, бульон разбавленный или вторичный Нежирное метко нарезанное отварное или тушеное Запеченное без жира в фольге, тушеное или отварное куском
рыба тощих сортов, рубленая, отварная, бульон запрещен, соленая и копченая запрещена отварная, тушеная, припущенная кусками, с бульоном изредка допускаются жирные сорта, свежепросольная
молочные продукты Нельзя: масло, сметану, твердый и плавленый сыр Разрешены: твердый сыр с невысокой жирностью, творог, иногда сметана как добавка к блюдам (пониженной жирности), кисломолочные напитки, снятое молоко Можно все продукты с невысоким содержанием жира
специи и вкусовые добавки можно соль в небольшом количестве петрушка, укроп, мята разрешены в качестве добавки в горячие блюда, чеснок только в отварном виде,
острый перец и горчица не рекомендуются
в минимальных количествах вводят в рацион
напитки вода без газа, фруктовые соки, наполовину разведенные водой, чай травяные отвары, иногда натуральные соки, некрепкий кофе с молоком (нежирным) В качестве исключения – некрепкие спиртные напитки (редко и немного)
сладости разрешены: мед и сахар в небольших дозах, сухофрукты;

запрещены: сдобная выпечка, торты, шоколад, какао

Таким образом, питание после удаления желчного пузыря становится предметом пристального внимания человека, перенесшего операцию. При правильной организации рациона, осторожном подходе и анализе реакций организма к концу первого года ограничений остается мало.

Все ограничения первых периодов приводят организм в состояние практического здоровья, становятся частью образа жизни. Это и есть путь к выздоровлению.

Полезное видео: Диетическое питание после холецистэктомии

Питание после удаления желчного пузыря. Рецепты блюд и меню на неделю

Как меняется пищеварение после удаления желчного пузыря


Диетическое питание после операции – щадящее (фото: www.skinkg.ru)

При удаленном желчном пузыре, желчь в печени продолжает вырабатываться, и ее состав остается прежним, который вызывал боли и непереносимость тяжелой и жирной пищи. Проблема усугубляется тем, что камни и воспаление затрагивают всю печень. Желчь выделяется не только при приеме пищи, как до операции, а поступает в кишечник постоянно.

Поэтому при постхолецистэктомическом синдроме возникают нарушения переваривания пищи, больных беспокоят боли, вздутие живота, неустойчивый стул, тошнота. После удаления желчного пузыря развиваются поражения желчных протоков в виде дискинезии, воспаления или образования камней. К этому обычно присоединяется дуоденит (воспаление двенадцатиперстной кишки), панкреатит и гастрит.

Назначение диеты № 5щ (щадящая) по Певзнеру на месяц должно облегчить восстановление организма после оперативного вмешательства и дать возможность печени сохранить свои функции.

Диетическое питание после операции


Яблоки разрешены только запеченные (фото: www.objorik.com.ua)

После операции полостной или лапароскопии желчного пузыря в первый день запрещен прием какой-либо пищи. Даже воду пить не рекомендуется.

На второй день питание после удаления желчного пузыря расширяется. Разрешается пить воду, отвар шиповника, жидкий кисель, рисовый отвар, компот и легкий чай. Для приготовления отвара шиповника нужно измельчить 10 плодов и залить стаканом кипятка. Варить около 15 минут. Процеженный отвар пить по 100 мл.

С пятого дня больным можно есть протертые каши, овощные супы – пюре, паровые омлеты, суфле из мяса или рыбы на пару, запеченные яблоки. Запрещены мясные и рыбные бульоны.

Через неделю после холецистэктомии больным назначается щадящий вариант диеты №5 и ее нужно соблюдать не меньше, чем две недели, если это диета после лапароскопии, а при обычных полостных операциях — месяц. В ней предусматривается:

  • Достаточное содержание белка – 100 г.
  • Ограничение жиров (до 50 г) за счет животных жирных продуктов, растительного масла.
  • Снижается содержание сахара, сладостей, общее содержание углеводов 250 г.
  • Калорийность диеты № 5щ составляет около 2000 кКал.
  • Перетертые блюда.
  • Отсутствие продуктов, которые раздражают желудок, кишечник.
  • Пища употребляется небольшими порциями шесть раз за день.
  • Очень важен прием пищи в одно время.
  • Вся еда должна быть обязательно теплой.
  • Способы кулинарной обработки – отваривание и на пару.
  • Общее количество питьевой воды 1,5 литра.
  • Соли в день можно 5-8 г.

Читайте также: Диета при загибе желчного пузыря у взрослых

Разрешенные блюда


На гарнир рекомендуются протертые каши (фото: www.peptic.ru)

При отсутствии желчного пузыря рекомендованный на месяц диетический рацион должен содержать продукты, которые могут легко перевариваться и не травмировать желудок и кишечник. При этом необходимо создать условия для восстановления организма. Для этого каждый день необходимы витамины и белок.

Перечень диетических блюд и рекомендованные продукты диеты № 5щ:

  • Первые блюда в виде овощных или крупяных супов – пюре.
  • Мясо отварное, протертое или изделия из фарша на пару. Нежирные сорта – курица, индейка, говядина и кролик.
  • Рыбу можно готовить целым куском или рубленную в отварном виде, котлеты и тефтели паровые. Используют только нежирные виды – судак, треска, минтай, навага.
  • Кисломолочные напитки и нежирный творог, сметана 10 % жирности для добавления в блюда, не больше 5 г сливочного масла.
  • Яйца разрешены только для добавления в блюда (белок) или в виде белкового парового омлета.
  • Овощные блюда в отварном виде и измельченные в пюре. Используется картофель, цуккини, морковь, цветная капуста, брокколи, кабачки и тыква.
  • Крупы рекомендуются в виде протертых каш на воде или разбавленном молоке. Лучше всего готовить из овсяной, гречневой, манной и рисовой крупы.
  • Фрукты или в отварном, или запеченном виде, для компотов, киселей, желе.
  • Хлеб разрешается подсушенный, вчерашней выпечки из пшеничной муки, на день – 200 г.
  • Общее количество сахара не должно превышать 30 г. Можно использовать заменители – фруктозу, ксилит, сорбит и стевию.
  • Из напитков слабый чай, разбавленные свежеприготовленные соки, отвар шиповника.

Читайте также: Диета при камнях в желчном пузыре: что можно есть

Что запрещено включать в меню


Продукты с холестерином сгущают желчь (фото: www.kedem.ru)

После удаления желчного пузыря из диеты должны быть исключены такие блюда и продукты, которые могут вызывать обострение воспаления или сгущение желчи:

  • С большим содержанием холестерина – мозги, печень, сердце, язык, почки. А также свинина, баранина, утка, жирная рыба, печень трески, икра, желтки яиц.
  • С грубыми пищевыми волокнами – все сырые овощи, фрукты и ягоды.
  • Алкогольные напитки.
  • С эфирными маслами – хрен, перец, горчица, редька. А также дайкон, редис, лук, чеснок.
  • Стимулирующие брожение в кишечнике – бобовые, виноград, капуста.
  • Богатые экстрактивными веществами – бульоны из грибов, мяса, рыбы.
  • Любые жареные, жирные или острые блюда.
  • Все копченые, маринованные, соленые или консервированные продукты.
  • Крепкий кофе, чай или какао.
  • Кондитерские изделия, особенно с жирным кремом, мороженое.
  • Любой соус промышленного изготовления.

Меню на неделю


Рыба рекомендуется нежирная в виде паровых котлет (фото: www.polzavred.ru )

Чтобы месяц следовать диете, можно составить примерное меню, включив рекомендованный перечень продуктов в блюда.

День недели Рацион
 1-й Завтрак: ленивые вареники с яблочным соусом, чай некрепкий.
Перекус: тыквенная каша с курагой, компот.
Обед: суп с овсяными хлопьями, паровые тефтели из курицы, гречневая каша протертая.
Полдник: печеные яблоки, кисель.
Ужин: рулет картофельный с творогом, морковью, отвар шиповника.
Перед сном: простокваша с сухарями
 2-й Завтрак: каша манная пюре из тыквы, яблочный сок.
Перекус: желе из простокваши, компот.
Обед: суп из картофеля с патиссонами, суфле из кролика и рисовая каша.
Полдник: мусс из яблок с манкой, кисель.
Ужин: судак на пару, пюре из цветной капусты, чай зеленый.
Перед сном: печенье галетное и йогурт
 3-й Завтрак: каша из овсянки с яблочным пюре, чай некрепкий.
Перекус: творожный десерт из протертого творога и абрикосового джема, морковный сок.
Обед: рисовый суп с рыбными фрикадельками, гречневая каша со свекольным пюре.
Полдник: суфле из тыквы, кисель.
Ужин: котлеты из индейки паровые, суфле из кабачка, компот.
Перед сном: отвар шиповника
 4-й Завтрак: гречневая каша, протертая на разбавленном молоке, зеленый чай некрепкий.
Перекус: протертый творог с пюре из яблок, кисель.
Обед: суп-крем из смеси разных овощей, тефтели из говядины, каша из овсяных хлопьев.
Полдник: десерт из тыквы и кураги, отвар шиповника.
Ужин: хлебец рыбный, пюре из картофеля, компот.
Перед сном: простокваша и галетное печенье
 5-й Завтрак: молочная рисовая каша, кисель.
Перекус: запеченные яблоки и зеленый чай некрепкий.
Обед: суп-пюре из брокколи, овсяная каша и кнели куриные.
Полдник: суфле из тыквы и творога, компот.
Ужин: котлеты из минтая паровые, гречневая каша, сок из моркови.
Перед сном: йогурт с сухарями
 6-й Завтрак: овсяная каша с пюре из чернослива, яблочный сок.
Перекус: творог, протертый с пюре из тыквы, кисель.
Обед: суп-пюре гречневый, паровые котлеты из индейки, пюре из кабачка и моркови.
Полдник: печеные яблоки и йогурт.
Ужин: суфле из судака и рисовая каша, компот.
Перед сном: кефир и сушки
 7-й Завтрак: пудинг из гречки с творогом, компот.
Перекус: тыква с яблоками, чай зеленый.
Обед: суп овощной с манной крупой, говяжьи тефтели, овсяная каша.
Полдник: творожное суфле с джемом из слив, отвар шиповника.
Ужин: отварная рыба с рисовой кашей, компот.
Перед сном: простокваша и печенье галетное

Читайте также: Что будет если не соблюдать диету после удаления желчного пузыря

Рецепты диетических блюд


Кисломолочные напитки нужно готовить дома (фото: www.uchidoma.ru)

Правильное питание должно включать легкие и вкусные блюда, в качестве примера, для диеты после удаления желчного пузыря рецепты могут быть такими:

Рулет картофельный с творогом, морковью.

Ингредиенты:

  • 2 шт. картофеля.
  • ½ шт. моркови.
  • 30 г творога.
  • Белок 1 яйца.
  • Соль по вкусу.

Приготовление: картофель отварить и растолочь в пюре, добавить соль и половину взбитого белка, чайную ложку муки. Для фарша протереть через сито отваренную морковь и творог, добавить оставшуюся муку и взбитый белок. Пюре выложить на пленку пищевую слоем в 2 см, сверху на середину выложить фарш, свернуть края рулета. Рулет поставить в разогретую духовку, сверху смазать сметаной. Запечь в течение 15 минут.

Желе из простокваши.

Ингредиенты:

  • 250 мл молока.
  • 15 г нежирной сметаны.
  • 30 г фруктозы.
  • 5 г желатина.
  • 2 ст. л. воды.
  • Ванилин на кончике ножа.

Приготовление: для желе можно взять стакан готовой простокваши, но лучше приготовить ее самостоятельно. Для этого молоко нужно закипятить и охладить до температуры 40 градусов. Сметану (или можно ломтик черного хлеба) добавить в молоко и поставить в теплое место для сквашивания. После того как образуется плотный сгусток можно готовить желе. Для этого вначале в горячей воде нужно растворить фруктозу, добавить желатин и охладить до 50 градусов. Раствор желатина смешать с простоквашей и ванилином, поставить в холод.

Рисовый суп с рыбными фрикадельками.

Ингредиенты:

  • 200 г рыбного филе.
  • Белок яйца.
  • 500 мл воды.
  • 30 г риса.
  • 100 г кабачков.
  • 5 г сливочного масла.
  • Соль по вкусу.

Приготовление: филе рыбное пропустить дважды через мясорубку, добавить белок и соль, сформировать фрикадельки, сварить их.

В 500 мл воды засыпать рис, проварить 15 минут и добавить кабачок. Варить еще 10 минут. Измельчить все в блендере. При подаче добавить фрикадельки и масло.

Читайте также: Диетическое меню для здоровья желчного пузыря

После улучшения состояния, но не раньше, чем через месяц диета постепенно расширяется, могут рекомендоваться травы для улучшения оттока желчи. Подробнее можно узнать из видео.

Диета при холецистите | Санаторий Горный

Время чтения: 3 мин., 31 сек.

Холецистит – это воспаление желчного пузыря инфекционной или паразитарной природы. Одна из составляющих лечения этого заболевания – это диетотерапия. Холецистит может протекать в острой, хронической форме или в стадии обострения. Правильное и сбалансированное питание при данном заболевании это залог быстрого выздоровления без осложнений.

Общие правила питания при холецистите:

Диетотерапия при холецистите зависит от стадии заболевания и его течения.

В питании необходимо придерживаться следующих правил:

  • необходимо ограничить употребление жиров и углеводов
  • соблюдайте технологию приготовления пищи: пищу готовят на пару или в отварном виде. Категорически запрещена жарка.
  • Необходимо исключить раздражающую пищу: острую, пряную, соленую, конченую, жирную, кислую и др.
  • Суточный прием пищи должен быть разделен на 5-6 раз.
  • Еда должна быть теплой. Сильно горячая или холодная пища может вызвать спазм желчного пузыря и привести к обострению заболевания.

Питание при холецистите в период обострения:

  • В период обострения человека беспокоит сильная боль в области желчного пузыря. Поэтому до стихания болевого симптома необходимо воздержаться от приема пищи и провести лечебное голодание. Можно пить травяные отвары, чаи.
  • После стихания боли можно начать есть пюре образную пищу, слизистые супы, перетертое мясо.
  • Через несколько дней можно перейти к диете №5. Этой диеты необходимо придерживаться в течение нескольких месяцев.

Питание при хроническом холецистите:

В первые дни после операции необходимо полностью воздержаться от еды, нельзя пить. При сильной жажде можно смочить губы водой.

На 2-3 сутки после операции можно есть жидкие и полужидкие блюда, пить воду чай, кисель.

Питание должно быть дробным и регулярным, частый прием пищи препятствует застою желчи. Пищу необходимо принимать в одно и то же время, это способствует налаживанию секреции желчи и хранению ее в желчных протоках, что значительно улучшает пищеварение.

Список разрешенных продуктов:

Нежирное мясо и рыба

В процессе приготовления необходимо соблюдать технологию приготовления (варка или тушение), нельзя использовать специи.

 

Фрукты, овощи и ягоды, не содержащие кислоты

Очень полезно употреблять груши. Этот фрукт способствует размягчению желчи

Подсушенный хлеб, галетное печенье

Хлеб нужно употреблять вчерашний или подсушенный, и не из пшеничной муки, а с отрубями

Кисломолочные продукты

Кефир, творог низкой жирности

Крупы

Овсяная крупа, макароны твердых сортов, гречка. Можно готовить в виде запеканок, крупеников и в качестве гарнира

Растительное масло

В небольших количествах.

 

Список полностью или частично ограниченных продуктов:

Консервированные изделия

Помимо заводских консервированных продуктов необходимо полностью отказаться и от домашних консерваций, заготовок и маринадов

Овощи, раздражающие внутреннюю оболочку желудка и желчного пузыря

Лук, чеснок, шпинат, редиска и другие. Эти овощи можно употреблять в небольшом количестве и только в отварном, тушеном виде.

Зернобобовые культуры

Категорически нельзя употреблять в пищу чечевицу, фасоль, горох и другие аналогичные продукты. Зернобобовые вызывают метеоризм и повышают вероятность обострения хронического холецистита

Жареные блюда, копченые изделия, пряности, наваристые жирные бульоны

Эти продукты приводят к стимуляции желчевыделения.

Грибы, кислые фрукты и ягоды

Эти продукты трудно перевариваются и раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта

Кофе, алкогольные напитки, газированные напитки, кислые морсы

Эти продукты раздражают слизистую кишечника

субпродукты

Из питания нужно исключить субпродукты – печень, почки, сердечки, Нельзя употреблять жирную рыбу, жирные сорта мяса.

 

Меню питания при холецистите (Режим питания)

При холецистите важно соблюдать режим питания.

  1. Питание должно быть дробным, не менее 5-6 раз в день.
  2. Разовый объем пищи не должен быть большим.
  3. Пища должна приниматься в одно и то же время (по расписанию)
  4. Необходимо соблюдать адекватный питьевой режим – не менее 1,8-2 литров жидкости в сутки
  5. Еда и напитки должны быть теплыми
  6. Нельзя есть острую, соленую, пряную и жареную пищу.

Рецепты диетических блюд при холецистите.

Примерное меню при холецистите:

  1. Завтрак: гречневая каша сваренная на воде около 150 грамм. Отвар шиповника
  2. Второй завтрак: запечённое яблоко с медом и орешками
  3. Обед: суп с говяжьими фрикадельками на овощном бульоне. Паровая котлета с рисом и запеченными овощами
  4. Полдник: овощная запеканка и фруктовый компот.
  5. Ужин: куриная грудка с макаронами из твердых сортов. Овощной салат с ложкой нерафинированного оливкового масла
  6. Перед сном можно выпить стакан нежирного и некислого кефира

Комментарии диетологов:

При хроническом холецистите необходимо соблюдать диетическое питание. Без соблюдения диеты даже самые сильные лекарственные препараты не вылечат от заболевания.

«Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья. «Горный» – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии. Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович.

Лечение заболеваний желчного пузыря и его протоков

Заболевания желчного пузыря, симптомы которого будут описаны ниже — это патологии органа пищеварения, который чем-то напоминает по виду маленькую полую грушу. Расположен желчный пузырь над печенью. С печенью желчный пузырь соединяется при помощи специальных трубок, которые называются желчными протоками. В них накапливается и выводится желчь. Это и есть основная функция, выполняемая желчным и его протоками. Желчь, которая вырабатывается в печени, выполняет функцию улучшения усвоения липидов, а также активизирует перемещение употребляемой пищи по кишечнику. За 24 часа в печени человека вырабатывается примерно 2 литра желчи.

Заболевания желчного пузыря: причины и лечение

Как внутренние стенки желчного, так и стенки его протоков представляют собой слой мышц, который, сокращаясь, заставляет желчь передвигаться. Если сокращения происходят вовремя и слаженно, то желчь выводится своевременно. Если же по каким-либо причинам происходит в желчном сбой, то начинается дискинезия (нарушается подвижность желчных протоков и выводящих путей). Само по себе это заболевание не слишком опасно, однако, при хроническом возникновении дискинезии, может развиться желчнокаменная болезнь.

Желчнокаменная болезнь – это заболевание, которое сопровождается появлением камней в желчном, а также в его протоках. В последнее время это заболевание встречается очень часто. От него страдают люди, которые имею лишний вес. Желчнокаменная болезнь зачастую встречается у взрослых женщин, после 40 лет, нежели у мужчин. В случае, когда камни находятся в желчном пузыре, то человек спокойно продолжает жить, даже не догадываясь о том, что болеет. Но, если камни по каким-либо причинам начинают выходить в протоки, то наступает приступ под названием желчная колика.

При симптомах заболевания желчного пузыря лечение нельзя оттягивать на долгий срок. Если камни вышли через протоки и оказались в двенадцатиперстной кишке, тогда у человека может самовольно прекратиться приступ. Если же камни не вышли из протоков и закупорили их, то на этом фоне развивается серьезное заболевание, которое называется острый холецистит. Эта болезнь очень опасна для жизни человека, поэтому при первых симптомах ее возникновения следует немедленно обращаться в больницу. Не острое, а хроническое заболевание желчного пузыря также является причиной для проведения лечения. Лечение заболеваний желчного пузыря и его протоков – это работа гастроэнтеролога. Если же заболевание желчного пузыря не подлежит лечению без хирургического вмешательства, то нужно обращаться к хирургу.

В медицинском центре «Надежда» каждый пациент, имеющий проблемы с желчным пузырем, может пройти диагностическое обследование и лечение, назначенное доктором.

Трехнедельное пошаговое руководство для новичков после операции на желчном пузыре с тщательно подобранными рецептами: Gilta, Brandon: 9798570682122: Amazon.com: Books

Если вы хотите вести здоровый образ жизни, даже если вам только что удалили желчный пузырь — то для вас хорошие новости! Вы определенно можете жить без желчного пузыря и вести здоровую и здоровую жизнь без него — при условии, что вы придерживаетесь диеты.

Операцию по удалению желчного пузыря ежегодно проводят около миллиона американцев.Поскольку вы можете жить без него, многие врачи рекомендуют его удаление, если оно воспаляется. Обычно воспаление возникает из-за воспаления или появления камней в желчном пузыре.

Медицинский термин для удаления желчного пузыря, называемый «холецистэктомией», часто бывает достаточно, чтобы точно описать, что происходит. Если вы читаете это — значит, вы уже знаете, что удаление желчного пузыря в большинстве случаев выполняется лапароскопическими методами. Это означает, что вторжения в тело очень мало и только крошечный порез.Неудивительно, что это означает, что некоторым людям требуется всего одна ночь, чтобы оправиться от операции, прежде чем их отпустят домой.

Физическая активность часто ограничивается через несколько дней после операции. Вам также могут посоветовать принять определенные лекарства, чтобы уменьшить боль и инфекции после операции. Рекомендации врача могут отличаться в зависимости от того, насколько вы здоровы вначале.

Однако, независимо от того, как долго вы оставались в больнице после операции, следует отметить, что диета для удаления желчного пузыря — это пожизненное обязательство.Эта книга призвана помочь вам пережить те годы.

Прочитав эту книгу, вы сможете узнать следующую информацию:

• Что делает ваш желчный пузырь — и почему ваша диета должна измениться после его удаления.

• Что можно есть — и как это поможет вам поддерживать надлежащее здоровье

• Что нельзя есть, и что произойдет, если вы все-таки съедите их.

• Десерты, сладости, жир — как удовлетворить свою тягу, не испортив диету.

• Здоровое количество еды.

• Как приготовить пищу после удаления желчного пузыря

• При питании вне дома — это все еще возможно при операции на желчном пузыре, если вы знаете, как правильно оформить заказ

• Соблюдайте диету для похудания без желчного пузыря — возможно ли?

• Наслаждайтесь едой, даже если учитываете потребности своего здоровья!

Представьте, какие изменения вы увидите в своей жизни, если примете меры сегодня. Прокрутите вверх и нажмите «Купить», чтобы начать.

желчных камней | Сидарс-Синай

Не то, что вы ищете?

Что такое камни в желчном пузыре?

Камни в желчном пузыре — это комки твердого материала, которые образуются в желчном пузыре. Они также называется желчекаменной болезнью. Они образуются, когда пищеварительный сок, называемый желчью, затвердевает. а также подобный камню.

желчный пузырь — это небольшой орган под печенью.Он хранит желчь, вырабатываемую печенью. Желчь является состоит из нескольких веществ, таких как холестерин, желчные соли и желтоватый пигмент (билирубин).

Камни в желчном пузыре могут быть размером с песчинку или размером с мяч для гольфа. Ваш желчный пузырь может образовывать один большой камень, сотни крошечных камней или оба размера на в то же время. Камни в желчном пузыре часто не вызывают никаких симптомов. Но в некоторых случаях желчные камни заблокировать трубки, по которым проходит желчь (желчные протоки).Это может привести к опасному для жизни инфекции желчных протоков, поджелудочной железы или печени. После того, как у вас появились камни в желчном пузыре, вы находятся рискуя получить больше.

Там Есть два типа желчных камней: холестериновые и пигментные.

Холестериновые камни

Эти камни:

  • Мост распространенный тип камня
  • Часто желто-зеленого цвета
  • Сделано в основном из затвердевшего холестерина

Пигментные камни

Эти камни:

  • Меньше общий
  • Тьма цвет
  • Сделано желтоватого пигмента под названием билирубин

Что вызывает камни в желчном пузыре?

Холестериновые камни образуются, когда желчный пузырь не опорожняется должным образом.Они также образуются при наличии в желчи:

  • Слишком много холестерина
  • Слишком много желтоватого пигмента билирубина
  • Недостаточно солей желчных кислот

Эксперты в области здравоохранения не знают, что вызывает образование пигментных камней. Но пигментные камни бывают чаще встречается у людей, у которых есть:

  • Заболевание печени (цирроз), при котором рубцовая ткань заменяет здоровую ткань печени
  • Инфекция сосудов, транспортирующих желчь (инфекция желчных путей)
  • Кровь заболевания, которые передаются от родителей к ребенку (наследственные), такие как серповидно-клеточная анемия анемия

Кто подвержен риску образования камней в желчном пузыре?

У некоторых людей риск образования камней в желчном пузыре выше.К ним относятся:

  • Родной Американцы. У них самый высокий уровень образования камней в желчном пузыре в США. генетические, поскольку у них очень высокий уровень холестерина в желчи.
  • Мексиканский Американцы. У них процент образования камней в желчном пузыре выше среднего.
  • Женщины. У них в два раза больше желчных камней, чем у мужчин.
  • чел. возраст 60. Риск камней в желчном пузыре увеличивается с возрастом.
  • Люди с семейный анамнез камней в желчном пузыре. Похоже, в некоторых семьях есть камни в желчном пузыре (по наследству). Может быть генетическая связь.

Проблемы со здоровьем, которые могут повысить риск образования камней в желчном пузыре, включают:

  • Ожирение. Это основной фактор риска, особенно для женщин.
  • Эстроген. Женщины могут получить дополнительный эстроген во время беременности, заместительной гормональной терапии терапия или противозачаточные таблетки. Похоже, что это повышает уровень холестерина в желчи и замедлить движение желчного пузыря. Оба могут привести к образованию камней в желчном пузыре.
  • Диета. Риск повышается при соблюдении диеты с высоким содержанием жиров, холестерина или клетчатки.Они ведут к больше холестерина в желчи и уменьшение опорожнения желчного пузыря.
  • Лекарства, снижающие уровень холестерина. Эти лекарства могут увеличить количество холестерин в желчи.
  • Диабет. Люди с диабетом часто имеют высокий уровень жирных кислот (триглицериды). Это повышает риск образования камней в желчном пузыре.
  • Очень быстро потеря веса. Поскольку при очень быстрой потере веса организм перерабатывает жир, печень выделяет излишки холестерина в желчь.
  • Не ест на несколько дней (длительное голодание). Пост замедляет движение желчного пузыря. Со временем в вашей желчи будет слишком много холестерина.

Каковы симптомы желчных камней?

У некоторых людей с камнями в желчном пузыре нет никаких симптомов. Эти камни называются безмолвными камни. Они не мешают правильной работе желчного пузыря, печени или поджелудочной железы. В большинстве случаев они не нуждаются в лечении. Большинство желчных камней не вызывают симптомов сразу.

Симптомы желчнокаменной болезни (также называемые приступом желчного пузыря) могут возникнуть очень внезапно.Они довольно часто:

  • Начать, когда желчные камни увеличиваются
  • Происходит, когда камни начинают закупоривать желчные протоки
  • Возникают после жирной еды или ночью

Симптомы у каждого человека могут отличаться. Симптомы могут включать:

  • Устойчивая, сильная боль в верхней части живота (живота), которая быстро ухудшается
  • Боль в спине между лопатками
  • Боль в правом плече
  • Тошнота
  • Рвота
  • Лихорадка
  • Озноб
  • Пожелтение кожи или глаз (желтуха)

Немедленно обратитесь к врачу, если у вас возникнут какие-либо из этих симптомов во время или после приступа желчного пузыря:

  • Боль, продолжающаяся более 5 часов
  • потеет
  • Озноб
  • Субфебрильная температура
  • Желтоватый цвет кожи или белков глаз
  • Табуреты глиняные

Симптомы камней в желчном пузыре могут быть похожи на другие проблемы со здоровьем.Всегда обращайтесь к своему врачу провайдер, чтобы быть уверенным.

Как диагностируют камни в желчном пузыре?

Многие у людей есть желчные камни, но они не знают об этом, потому что у них нет симптомов. В некоторых случаях камни в желчном пузыре обнаруживаются случайно. Это может произойти, если вы проходите тестирование на а другая проблема со здоровьем.

Но если у вас не проходит боль, ваш лечащий врач посмотрит на ваше состояние здоровья и проведите медицинский осмотр.

Вы также можете пройти несколько тестов для проверки желчных камней, например:

  • Ультразвук. В этом визуальном тесте используются высокочастотные звуковые волны для создания изображения ваших внутренних органов на экране компьютера. Он используется, чтобы увидеть желчный пузырь и желчные камни.
  • HIDA или PIPIDA сканирование (гепатобилиарная сцинтиграфия или холесцинтиграфия). Это сканирование проверяет наличие аномальных сокращений желчного пузыря и закупорки желчи воздуховоды. В вашу вену вводится радиоактивный химикат или индикатор. Количество излучения очень мало. Это не вредно. Он накапливается в печени и течет в желчный пузырь. Для наблюдения за движением трассера используется специальный сканер. ваши органы. Вы примете лекарство, чтобы сжать желчный пузырь.
  • Кровь тесты. Они ищут признаки инфекции, закупорки, проблем с печенью, желтухи, и воспаление поджелудочной железы (панкреатит).
  • Компьютерная томография. КТ — это визуализирующий тест, в котором используются рентгеновские лучи и компьютер для детального анализа. картинки любой части тела.Может показывать камни в желчном пузыре. Он также может указывать на инфекцию или разрыв желчного пузыря или желчных протоков.
  • MRCP (магнитно-резонансная холангиопанкреатография). Это специальный тест МРТ, который создает изображения с помощью магнитных полей и импульсного радио. волновая энергия.
  • EUS (эндоскопическое УЗИ). Это внутреннее УЗИ (сонограмма) проводится с помощью гибкого светового прибора.Вам дают лекарство чтобы помочь вам расслабиться, затем через рот пропускается прицел. Создает внутренние изображения с использованием звуковых волн.
  • ERCP (эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография). ERCP использует как рентген, так и длинная гибкая трубка с подсветкой с камерой на конце (катетер) .. Пока вы с седативным действием, зонд вводится в рот и в горло.Это идет по твоей пищевой трубе (пищевод), через желудок и в первую часть тонкой кишки (двенадцатиперстная кишка). Ваш лечащий врач может увидеть внутреннюю часть этих органов на видео. экран и проверьте наличие проблем. Краситель вводится в желчные протоки через трубка. Краситель позволяет четко видеть желчные протоки на рентгеновском снимке.

Как лечат камни в желчном пузыре?

Если камни в желчном пузыре не вызывают никаких симптомов, вам часто не нужно лечение.

Желчные камни, которые действительно вызывают симптомы, следует лечить немедленно. Они могут привести к повреждению или инфекция, если желчные протоки заблокированы на долгое время.

Если ваши симптомы не исчезнут, ваше лечение может включать:

  • ERCP (эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография). ERCP использует как рентген, так и длинная гибкая трубка с подсветкой (эндоскоп).Пока вы находитесь под седативным действием, трубку вводят в твой рот и горло. Он идет по пищеводу (пищеводу) через желудок, и в первую часть тонкой кишки (двенадцатиперстную кишку). В ваш желчные протоки через трубку. Краситель позволяет четко видеть желчные протоки на рентгеновских снимках. Небольшие камни можно вынимать через прицел.
  • Сфинктеротомия. Это также можно сделать через трубку во время ERCP. Тугой Мышечные кольца (называемые сфинктерами) находятся вокруг отверстий желчных протоков. Они может блокировать камни в желчном пузыре. Обрезка этих колец позволяет каналам открываться шире, так что камни может попасть в кишечник.
  • Желчный пузырь удаление (холецистэктомия). Если камни в желчном пузыре, желчный пузырь необходимо удалить.Эти камни нельзя удалить с помощью ERCP. Желчного пузыря удаление — это обычная операция. Ваше тело будет хорошо работать без желчного пузыря. Это является не важен для здорового образа жизни.
  • Чрескожный дренаж / холецистостомия. Если камни в желчном пузыре вызывают закупорку желчная кислота и последующая инфекция, вам придется удалить желчный пузырь.Но если вы слишком больны, чтобы делать операцию или есть другие осложнения, дренажная трубка может попасть в желчный пузырь через кожу живота. Это будет временно обойти закупорку и слить инфекцию.
  • Устный растворение терапии. Камни растворяются с помощью лекарств, изготовленных из желчи. кислота.Но для полного растворения камней может потребоваться пара лет. Они тоже имеют тенденцию возвращаться после прекращения приема лекарства.
  • Метил-трет-бутиловый эфир. Этот раствор или подобное химическое вещество может быть подвергнуто дроблению (вводится) через кожу в желчный пузырь для растворения камней. Это необычная процедура.

Большинство людей очень хорошо реагируют на растворение или удаление камней.

Основные сведения о камни в желчном пузыре

  • Камни в желчном пузыре — это комки твердого материала, которые образуются в желчном пузыре.
  • Они образуются, когда пищеварительный сок, называемый желчью, становится твердым и каменным.
  • Если камни в желчном пузыре не вызывают никаких симптомов, лечение часто не требуется.
  • Если симптомы не проходят, вам потребуется лечение, чтобы удалить камни в желчном пузыре.
  • Если камни в желчном пузыре, желчный пузырь, как правило, необходимо удалить. Это а обычная операция.

Следующие шаги

Советы, которые помогут вам получить максимальную пользу от посещения вашего врача провайдер:

  • Знайте причину вашего визита и то, что вы хотите.
  • Перед визитом запишите вопросы, на которые хотите получить ответы.
  • Возьмите с собой кого-нибудь, кто поможет вам задать вопросы и вспомнить что вам говорит ваш провайдер.
  • При посещении запишите название нового диагноза и любой новые лекарства, методы лечения или тесты. Также запишите все новые инструкции в свой провайдер дает вам.
  • Знайте, почему прописано новое лекарство или лечение и как это сделать. поможет вам.Также знайте, какие бывают побочные эффекты.
  • Спросите, можно ли вылечить ваше состояние другими способами.
  • Знайте, почему рекомендуется тест или процедура и каковы результаты может означать.
  • Знайте, чего ожидать, если вы не примете лекарство или тест или процедура.
  • Если у вас назначена повторная встреча, запишите дату, время, и цель этого визита.
  • Знайте, как вы можете связаться со своим провайдером, если у вас есть вопросы.

Медицинский обозреватель: Jen Lehrer MD

Медицинский обозреватель: Рональд Карлин, доктор медицины

Медицинский обозреватель: Раймонд Кент Терли BSN MSN RN

© 2000-2021 Компания StayWell, LLC. Все права защищены. Эта информация не предназначена для замены профессиональной медицинской помощи.Всегда следуйте инструкциям лечащего врача.

Не то, что вы ищете?

% PDF-1.5 % 108 0 объект > эндобдж xref 108 68 0000000016 00000 н. 0000002422 00000 н. 0000002538 00000 н. 0000002574 00000 н. 0000003064 00000 н. 0000003179 00000 п. 0000003318 00000 н. 0000003457 00000 н. 0000003596 00000 н. 0000003735 00000 н. 0000003874 00000 н. 0000004013 00000 н. 0000004152 00000 п. 0000004291 00000 н. 0000004430 00000 н. 0000004569 00000 н. 0000004708 00000 н. 0000004847 00000 н. 0000005404 00000 п. 0000005678 00000 н. 0000006299 00000 н. 0000006326 00000 н. 0000006440 00000 н. 0000006477 00000 н. 0000006774 00000 н. 0000007302 00000 н. 0000007446 00000 н. 0000007584 00000 н. 0000010622 00000 п. 0000014196 00000 п. 0000018550 00000 п. 0000022695 00000 п. 0000026836 00000 п. 0000031136 00000 п. 0000035231 00000 п. 0000039494 00000 п. 0000042143 00000 п. 0000042213 00000 п. 0000042316 00000 п. 0000054349 00000 п. 0000054627 00000 п. 0000055102 00000 п. 0000075281 00000 п. 0000075393 00000 п. 0000075463 00000 п. 0000075559 00000 п. 0000084484 00000 п. 0000084768 00000 п. 0000085114 00000 п. 0000085141 00000 п. 0000085626 00000 п. 0000097017 00000 п. 0000097287 00000 п. 0000097621 00000 п. 0000127367 00000 н. 0000127406 00000 н. 0000127479 00000 н. 0000127552 00000 н. 0000127625 00000 н. 0000127698 00000 н. 0000127771 00000 н. 0000127844 00000 н. 0000127917 00000 н. 0000127990 00000 н. 0000128063 00000 н. 0000128136 00000 н. 0000128209 00000 н. 0000001656 00000 н. трейлер ] / Назад 288153 >> startxref 0 %% EOF 175 0 объект > поток hb«`b« {$ # @ (& tSvKLDcXqz169, j«RHpPhj \ 6+ 1cCe’eGg.% vxnI ~ 1v | 2 EOO0OrD? Q0N`lpaPH _ $% $ fVg2, O2; BB # 㙈 3W8; N` ľ tD.s0; H \ yt2. 3 $ = $ a, ll @ oi, L̴t6Kca @

Что нужно знать, если у вас нет желчного пузыря

Удаление желчного пузыря — одна из самых распространенных операций, выполняемых сегодня в США и Австралии. Камни в желчном пузыре невероятно распространены, и они встречаются у 10-15 процентов населения. Проблема действительно кроется в семьях. Женщины чаще испытывают проблемы с желчным пузырем, чем мужчины, и отчасти это связано с действием женского гормона эстрогена.

Желчный пузырь выполняет несколько важных функций в организме:

  • Обеспечивает переваривание жиров
  • Обеспечивает абсорбцию жирорастворимых антиоксидантов и витаминов A, E, D и K
  • Помогает вывести из организма холестерин
  • Помогает вывести токсины, расщепленные печенью

Очевидно, что вы можете выжить без желчного пузыря, но вы более склонны к развитию определенных проблем со здоровьем. В частности, вы подвержены большему риску развития ожирения печени, расстройства желудка и дефицита незаменимых жирных кислот и жирорастворимых питательных веществ

Что происходит, если у вас нет желчного пузыря?

Ваша печень продолжает производить желчь, но негде ее хранить или концентрировать.Поэтому желчь непрерывно медленно просачивается в кишечник. Если вы едите жирную пищу, вы не сможете выделять в кишечник достаточно большое количество желчи, поэтому жир будет плохо усваиваться. Это означает, что многие люди испытывают диарею, вздутие живота, тошноту или несварение желудка.

Плохое переваривание жиров означает, что вы не сможете переваривать незаменимые жирные кислоты, включая жиры омега-3 и омега-6. Это также означает, что вам будет трудно усваивать жирорастворимые витамины, такие как витамины D, E, A и K.Многие антиоксиданты в овощах жирорастворимы: ликопин, лютеин и каротиноиды жирорастворимы. Если у вас недостаточно желчи, вы не сможете в достаточной степени усваивать эти спасающие жизнь соединения из пищи. Если вы принимаете какие-либо из вышеперечисленных питательных веществ в виде добавок, без достаточного количества желчи вы, к сожалению, плохо их усваиваете.

Некоторые общие симптомы плохого переваривания жиров: сухие, ломкие волосы; сухость кожи и преждевременное старение кожи; слабые ногти и болезненные суставы.Незаменимые жирные кислоты важны для оптимального здоровья мозга, поэтому плохое настроение, беспокойство, депрессия и нарушение когнитивных функций — все это возможные проявления плохого переваривания жиров.

Как иметь здоровую печень и хорошее пищеварение без желчного пузыря

Прежде всего, важно понять, что проблема с желчным пузырем возникла в первую очередь из-за нездоровой печени и проблем с пищеварительной системой. Если ваша печень нездорова, она будет производить желчь низкого качества.Желчь склонна к образованию шлама и камней. Простое удаление желчного пузыря не решает эту проблему, и на самом деле в печени могут образовываться отложения и камни, что ставит под угрозу ее функцию.

Вот несколько важных советов, которым нужно следовать:

  • Сведите к минимуму потребление молочных продуктов и зерновых или вовсе откажитесь от них. Молочные продукты (молоко, сыр, мороженое, йогурт) усугубляют все случаи заболеваний желчного пузыря, печени и очень трудно перевариваются. Пищевая непереносимость — частая причина проблем с желчным пузырем, и есть исследования, которые связывают непереносимость глютена с камнями в желчном пузыре.Хорошая причина снизить потребление злаков — снизить риск развития ожирения печени. В нашей книге Сохраните свой желчный пузырь и что делать, если вы уже потеряли его , много полезной информации.
  • Возьмите тоник для печени хорошего качества, например Livatone . Травы чертополох, корень одуванчика и листья артишока увеличивают выработку желчи и отток желчи. Таурин — это аминокислота, необходимая для производства желчи.Это должно помочь вам чувствовать себя более комфортно после еды и снизить риск образования камней в печени.
  • Примите добавку с бычьей желчью . Это самая важная рекомендация для людей, потерявших желчный пузырь. Недостаток желчи может вызывать такие симптомы, как вздутие живота и несварение после еды, светлый стул, диарея, усталость после еды и дефицит питательных веществ. Прием качественной добавки с бычьей желчью с каждым приемом пищи прекрасно подходит для полного устранения этих симптомов у большинства людей.
  • Примите добавку Digestive Enzymes . Большинство людей, у которых возникли проблемы с желчным пузырем, долгие годы страдали от плохого пищеварения. Если ваш желудок и кишечник не в оптимальном состоянии, они не будут посылать сигналы в желчный пузырь, сообщая ему, что он должен сокращаться должным образом. Синдром раздраженного кишечника, дисбактериоз, избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике и избыточный рост Candida часто встречаются у людей с проблемами желчного пузыря. Если вам удалили желчный пузырь, вы можете продолжать страдать от симптомов, связанных с этими состояниями.Эти проблемы с пищеварением также вызывают недостаточное производство пищеварительных ферментов. Прием пищеварительных ферментов в виде добавок помогает восстановить хорошее пищеварение и уменьшает симптомы расстройства желудка.
  • Ешьте хорошие жиры и избегайте плохих. Ваш врач, возможно, порекомендовал вам соблюдать диету с низким содержанием жиров после удаления желчного пузыря. В этом нет необходимости и на самом деле это вредно. Ваше тело отчаянно нуждается в хороших жирах, и я рекомендую вам включить в свой рацион умеренное количество оливкового масла первого отжима, авокадо, кокосового молока и масла, орехов и семян.
  • Вам может потребоваться добавка витамина D3 . Люди с нарушением функции печени или пищеварения часто испытывают дефицит витамина D. Воздействие солнечных лучей UVB на кожу позволяет организму вырабатывать витамин D. Однако этот процесс происходит в печени и почках. Люди с вялой печенью часто не вырабатывают витамин D. Поэтому рекомендуется сдать анализ крови и принять пищевые добавки. 5000 МЕ витамина D3 — безопасная и эффективная доза для большинства людей, но лучше руководствоваться вашим лечащим врачом.
  • Включите в свой рацион горькие и кислые продукты. Они должны помочь улучшить ваше пищеварение и облегчить перенос полезных жиров в вашем рационе. Подходящие горькие и кислые продукты включают лимоны, лаймы, салат радиккио, цикорий, эндивий и листья одуванчика. Эти листья довольно легко вырастить в домашних условиях, если у вас есть собственный огород.

Приведенные выше утверждения не были оценены FDA и не предназначены для диагностики, лечения или лечения каких-либо заболеваний.

Товары, относящиеся к этой статье

Покупка товаров, относящихся к этой статье

Часто задаваемые вопросы о том, как есть палео без желчного пузыря

У моей бабушки по материнской линии, о которой многие из вас читали в моей книге, нет желчного пузыря. У моего отца нет желчного пузыря. Я говорил это много раз, когда говорю о своем опыте и мотивации изучать и преподавать правильное питание, что я живу и ем так, чтобы делать все возможное, чтобы предотвратить не только такие болезни, как рак и болезни сердца, но и аутоиммунитет, который, по-видимому, является первопричиной заболевания желчного пузыря.Я твердо уверен, что мне удалось избежать многих серьезных проблем со здоровьем, изменив свою диету, когда я это сделал. И я чувствую себя очень мотивированным поддерживать выбор, который я делаю изо дня в день, чтобы сохранить текущую траекторию своего здоровья, как это было с тех пор, как я исключил зерно, бобы и все обработанные / некачественные молочные продукты из своего рациона.

Эта запись пришла к вам от половины участников Dynamic Duo, которых вы знаете как Палео-родители — Стейси Тот. Стейси — занятая мама троих детей с постоянной работой, популярным блогом о воспитании детей из Палео, любящей женой и женщиной без желчного пузыря.Для тех из вас, кто находится в одной лодке или опасается возможности вскоре потерять желчный пузырь, ознакомьтесь с ее мнением о том, как жить и есть Палео без него. Это точка зрения Стейси, основанная на том, что она узнала как в науке, так и на собственном опыте n = 1 при тестировании различных диетических подходов на себе. Ее ситуация не совсем уникальна, но может и не быть такой же, как ваша. — Дайан

Ранее в этом году я написал пост о том, как есть бекон без желчного пузыря.Судя по ответу, полученному на пост, очевидно, что многие из нас перенесли холецистэктомию (удаление желчного пузыря) или знают кого-то с холелитиазом (заболевание желчного пузыря ). Был крик о дополнительной информации, но, поскольку я не диетолог или медицинский работник, я не чувствовал себя достаточно квалифицированным, чтобы говорить дальше, чем то, что работало для меня.

Проблема в том, что, как и большинство современных болезней, медицинское сообщество не понимает ее. Я, кажется, один из немногих в палео-сообществе, у кого есть эта проблема, и который может дать понимание и рекомендации — после МНОГО исследований.

Где все началось.

Почему у меня возникла эта проблема? Начнем со стандартных обоснований, которые я слышу и читаю в стандартном медицинском сообществе:

  • Цельнозерновая диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов решит проблему
  • Если это не сработает, не волнуйтесь — вашему организму не нужен желчный пузырь, его удаление решит проблему.

Среди дезинформации, которую медицинские работники могут осознавать, а могут и не осознавать, что они рассказывают вам, перечисленные выше были самыми серьезными оскорблениями для моего общего здоровья и благополучия.Несмотря на то, что мои врачи не верили, что я могу придерживаться диеты с низким содержанием жиров, я придерживался этого годами. И, несмотря на то, что я придерживалась диеты с очень низким содержанием жиров и цельнозерновой, моя болезнь прогрессировала, и камни ухудшились. Я подробно рассказываю историю здоровья в своем предыдущем посте, но, по сути, после 7 лет вегетарианства мое тело было разрушено.

Делала ли меня моя диета с низким содержанием жиров толстой и больной?

Когда мне было двадцать, мой вес резко увеличился. Всегда имея лишний вес, я стал болезненно ожирением и стал более чем на 300 фунтов в двадцать с небольшим.Я обнаружил, что без устали голоден и полон сильной тяги. Теперь я понимаю, что это был симптом мальабсорбции питательных микроэлементов. Поскольку я не мог должным образом переваривать жиры или жирорастворимые витамины, мое тело не могло должным образом переваривать пищу, которую я ел. Это привело меня к тому, что я постоянно хотел больше еды в отчаянной попытке снабдить свое тело необходимыми питательными веществами.

Это типичная проблема для людей с целиакией, которая, как я теперь понимаю, у меня есть. Интересно, что чувствительность к глютену — одна из многих невыявленных причин холелитиаза.Помимо обычной палеодиеты, мне пришлось адаптировать свой образ жизни и приспособить диету к потребностям моего (теперь уже) очень сложного тела.

После того, как я сильно похудел, сосредоточение внимания на общем здоровье и благополучии с помощью диеты и образа жизни стало для меня главным приоритетом. Прежде чем я узнал, как именно нужно есть и жить, я был бедствием для здоровья. У меня больше нет кислотного рефлюкса, боли в суставах, головных болей, повышенного количества лейкоцитов, плохого пищеварения или каких-либо симптомов Синдрома X.

Поскольку мой врач никогда не пытался выяснить, почему в моем теле вырабатываются эти камни, я так и не излечил основную причину.Операция, как таблетка, которую нужно выпустить, просто замаскировала симптом, а не излечила проблему. До того, как я нашел палео, мое здоровье продолжало ухудшаться в течение многих лет после операции.

Вместо обсуждения альтернативных диет, которые могут помочь (например, без глютена), мне сказали, что мне нужна операция. Мне также сказали, что это не повлияет на мое здоровье в долгосрочной перспективе и что нарушение пищеварения произойдет только в краткосрочной перспективе. Единственная правда, что мне сказали, заключалась в том, что это будет «легкая» лапроскопическая амбулаторная операция.

После операции у меня больше не было сильных (хуже, чем роды) болезненных приступов желчного пузыря. Я бы сказал: «Ура!» за исключением того, что вместо этого я остался с неспособностью контролировать свой стул. Оказывается, постоянное состояние СРК спустя годы после холецистэктомии является «нормальным».

Лишь несколько лет спустя, когда я открыл для себя палеодиету, я вспомнил, что такое нормальный стул. Честно говоря, свободу есть в общественных местах без стыда или страха перед необходимостью немедленно воспользоваться ванной — это то, что я стараюсь не принимать как должное.Палео вернул мне мое здоровье и жизнь благодаря похуданию, но вылеченные заболевания — это то, за что я искренне благодарен.

Мои рекомендации, основанные на моем опыте и исследованиях:

Так как же я снова стал чувствовать себя нормально? Поскольку мне пришлось разобраться в этом самостоятельно, проведя множество личных экспериментов, вот мой опыт с тем, что нужно моему телу без желчного пузыря:

  1. Помимо обычной палеодиеты, Я придерживался строгого аутоиммунного протокола , как описано в Practical Paleo .Позже я снова ввел в рацион продукты, чтобы посмотреть, что вызывает у меня реакцию. Это означает отсутствие злаков, бобовых, молочных продуктов (да, даже масла), орехов, семян, пасленовых (помидоры, картофель, перец, баклажаны) или яиц. Я узнал, что яичные белки вызывают у меня сильное расстройство пищеварения, тогда как орехи и молочные продукты вызывают раздражение кожи и боли в суставах. Тело каждого человека индивидуально, но, если вы или кто-то из ваших знакомых болеют холелитиазом, скорее всего, это вызвано пищевой непереносимостью, и исключающая диета поможет им понять
  2. Не могу соблюдать кетогенную диету .Иногда можно принимать пищу с высоким содержанием жиров, но, поскольку мое тело больше не может правильно переваривать жиры, мне нужен углеводный и белковый баланс, чтобы оптимизировать пищеварение. Я обнаружил, что около 75 г углеводов в день помогают мне поддерживать вес, предотвращая при этом симптомы, похожие на СРК, вызванные неспособностью моего организма переваривать жир.
  3. Я не могу прерывисто быстро . Поскольку работа желчного пузыря состоит в том, чтобы накапливать желчь и выделять ее при необходимости, обильные приемы пищи или приемы пищи после длительного периода голодания больше не вызывают выделение дополнительной желчи.В моем теле больше нет «боеприпасов», необходимых для правильного переваривания пищи. Если случается случайное голодание, я считаю, что более длительный выпас лучше подходит в качестве вводной еды.
  4. Я больше не пью во время еды . Поскольку питье жидкости разбавляет желудочную кислоту, которая есть в моем организме, я ограничиваю количество напитков во время еды небольшим стаканом, если это необходимо. А когда я пью, то убеждаюсь, что во рту нет еды. Это гарантирует, что я правильно пережевываю пищу.
  5. Я принимаю добавки бычьей желчи и HCL с каждым приемом пищи, что имитирует то, что раньше делал для меня мой желчный пузырь.Это не совсем то, что было бы в моем собственном теле, и, поскольку я не врач, я не скажу вам, какие марки и в каком количестве, но они имеют огромное значение. Я заметил, что когда я их принимаю, тяга к еде уменьшается, а это означает, что мое тело может легче усваивать питательные вещества, которые я даю ему с помощью здоровой, богатой питательными веществами пищи.
  6. Я ем и пью лечебную пищу для кишечника . Недостаточно попытаться устранить повреждения на передней панели. Чем больше я делаю, чтобы вылечить свой кишечник от пищевой непереносимости, которая привела к болезни желчного пузыря, тем лучше будет мое пищеварение.Я считаю, что чайный гриб по утрам — моя любимая форма пробиотиков, поскольку нерастворимая клетчатка сырых овощей может быть трудно перевариваемой. Я также добавляю мясные субпродукты в нашу еду, где могу, и стараюсь есть костный бульон хотя бы несколько раз в неделю.
  7. Самое главное, Я ем только те жиры, которые может переваривать мое тело . Это означает, что животные жиры поступают от пастбищных животных, поскольку животные, которых кормили зерном (и яичные желтки), могут вызвать у меня реакцию, когда я их перевариваю. Это также означает, что я придерживаюсь рейтинга обычных кулинарных жиров «Сбалансированные перекусы».Поскольку я готовлю исключительно с кокосовым маслом, пальмовым маслом, пальмовым жиром, салом, жиром из бекона, утиным жиром, жиром и маслом — мое пищеварительное здоровье никогда не было лучше!

Изучение различий между маслами и жирами, почему они разные и как человеческий организм на них реагирует на практическом палео-семинаре, изменило мое представление о том, насколько важной частью головоломки было мое здоровье. После этого дня я начал внимательно следить за продуктами, которые я ел, как реагировал мой кишечник, как было мое пищеварение и, в конечном счете, было ли выделение «нормальным» после.

Проведя несколько лет после холецистэктомии на палеодиете, я наконец узнал, как оптимизировать свое пищеварение. Самое главное, и о чем мне никогда не говорил ни один врач, это то, что именно при правильном пищеварении достигается здоровье и хорошее самочувствие . Если у вас или кого-то из ваших знакомых есть заболевание желчного пузыря или желчный пузырь уже удален, Палео — идеальный подход для них.

Часто задаваемые вопросы

Поскольку эти рекомендации противоречат общепринятому мнению и, вероятно, противоречат тому, что говорят врачи, давайте рассмотрим некоторые часто задаваемые вопросы.

Вопрос: Мой врач говорит, что палеодиета слишком жирна, чтобы ее можно было использовать для желчного пузыря; он говорит, что я должен сесть на вегетарианскую диету. Как я могу правильно переварить весь жир?

A: Во-первых, палеодиета не обязательно должна быть жирной. Есть много палео-продуктов с низким содержанием жира. В первые несколько месяцев я ел куриные грудки, салаты и тушеные овощи. Я перешел на палео из-за фобии жира. Итак, пока вы не почувствуете себя комфортно, продолжайте и делайте это. Крис Крессер также обратился к этому здесь.

Я думаю, что легче избегать сахара и получать необходимые питательные вещества, когда едишь жир, но ты должен понять это сам. Когда будете готовы, медленно добавьте рекомендованные жиры из приведенной выше таблицы сбалансированного прикуса и посмотрите, как вы себя чувствуете. Я нашел правильное соотношение углеводов, жиров и белков, идеально подходящее для моего тела; Я знаю это, потому что мое пищеварение стало фантастическим впервые за много лет после проблем с желчным пузырем!

Во-вторых, я был вегетарианцем 7 лет. Это был период времени непосредственно перед тем, как у меня заболел желчный пузырь.Моя мать была вегетарианкой почти десять лет, и именно в это время у нее заболел желчный пузырь. Интересно, что бульон был одним из немногих продуктов, которые мы могли есть, не вызывая болезненных приступов. Теперь, когда мы знаем, насколько хорош костный бульон для лечения кишечника, это имеет смысл!

Q: Вы говорите, что холелитиаз — это симптом чего-то еще неправильного, а не причина проблем со здоровьем? Какая наука это подтверждает?

A: Вот ссылка на GallbladderAttack.com, в которой говорится, что пищевая аллергия является частой причиной заболевания.Вот ссылка на Робба Вольфа, рассказывающего о том, как удаление желчного пузыря приводит к дисфагии и другим долгосрочным проблемам со здоровьем, если не лечить причину. Вот ссылка на Робба Вульфа, рассказывающего об удалении желчного пузыря и аутоиммунитета, и еще одна о целиакии и желчном пузыре. А потом это, это и это из PubMed.

Q: Когда вы говорите «расстройство пищеварения», что вы имеете в виду? Что может случиться после операции?

A: Я имею в виду жидкий, болезненный и бурный стул, который невозможно контролировать (необходимо немедленно удалить).Используйте «Конкурс какашек» в практическом палео, чтобы узнать, выглядит ли ваш стул «жирным» (мальабсорбция жира) или не идеальным. Это то, что произошло спустя годы после операции; Через несколько недель после операции ситуация была настолько ужасной и неконтролируемой, что я (буквально) не выходил из дома, опасаясь, что не дойду до ванной.

В: Как можно обратить вспять воспаление и камни в желчном пузыре, если они у вас начнутся? Это вообще возможно?

A: Я слышал, что это так. С тех пор как я пришла к палеодиете и образу жизни после того, как мне удалили желчный пузырь, я никогда не занимался этим.Тем не менее, несколько человек прокомментировали это сообщение, сказав, что иногда НП могут помочь с добавками. Если бы это был я, я бы получил много солнечного света и витамина D, много отдыхал, занимался легкими упражнениями и выполнял 7 шагов, описанных выше.

В: Что мне делать, если у меня все еще есть проблемы с пищеварением? Это будет вечно?

A: Работайте с профессионалом! Если вы сделали все, о чем говорилось в этом посте, но по-прежнему испытываете трудности, не пожалейте времени, энергии и денег и вложите их в то, что важно — в свое здоровье.Кто-то вроде Лиз Вулф или Дайаны Роджерс может помочь вам определить, чего вам может не хватать в вашем подходе, что могло бы стать ключом к решению ваших проблем со здоровьем. Недиагностированная глютеновая болезнь или другие аутоиммунные состояния могут иметь серьезные долгосрочные проблемы со здоровьем (рак), поэтому выяснение проблемы и ее решение сегодня стоит вложений, которые потребуются с вашей стороны. Это то, что я сделал, и с тех пор благодарен за это!

Стейси Тот — со-блогер на PaleoParents.com. Она и ее муж Мэтт потеряли более 200 фунтов, приняв палео-образ жизни.У них трое мальчиков, и они пишут в блоге о практичном и доступном подходе к кормлению своей семьи настоящей едой. Их бестселлер для детей, Eat Like a Dinosaur , был опубликован в начале этого года. Стейси также является со-ведущей хорошо отрецензированного подкаста The Paleo View и блогов о ее эмоциональной борьбе и успехах в палео. Вы можете найти их в Facebook, Twitter, Pinteres t и Instagram.

Фотографии с WebMD в соответствии с Политикой использования содержания.

диета для тех, кому удалили желчный пузырь | Здоровое питание

Стейси Филлипс Обновлено 17 декабря 2018 г.

Удаление желчного пузыря — это распространенная процедура, которая помогает облегчить симптомы боли в животе, вздутие живота, тошноту и рвоту. Обычно желчный пузырь собирает и хранит желчь — жидкость, которая помогает переваривать жир. После удаления этого органа в тонкую кишку выделяется менее концентрированная желчь, и нарушение пищеварения может стать проблемой.Хотя не существует каких-либо конкретных рекомендаций по питанию, предписывающих, что следует есть после этого типа операции, были предложены общие рекомендации по ограничению пищевой непереносимости.

Как достичь здорового веса

Переносимость диеты после удаления желчного пузыря может быть улучшена путем достижения и поддержания здорового веса. Диета и упражнения — два важных компонента, которые вам следует учитывать для достижения этой цели. Рекомендуется частое питание небольшими порциями с общим балансом от 45 до 65 процентов углеводов, от 20 до 35 процентов жира и от 10 до 35 процентов белка.Следует избегать углеводов с высоким содержанием жира, сахара или чрезмерного количества жира. Кроме того, выбирайте белковые продукты с низким содержанием жира. Регулярные упражнения также будут способствовать похуданию. Для взрослых в возрасте от 18 до 64 лет Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют в среднем два с половиной часа в неделю аэробных упражнений средней интенсивности и занятий по наращиванию мышц не реже двух раз в неделю.

Наблюдение за потреблением жиров в рационе

Ограничение потребления жиров с пищей также может помочь в снижении пищевой переносимости после операции.В идеале, небольшое количество жира во время еды легче усваивается организмом. Например, при диете с 1800 калориями жир должен составлять не более 35 процентов от общего количества калорий или 70 граммов в день. Насыщенные жиры должны составлять не более 7 процентов ваших калорий или 14 граммов в день. В исследовании, опубликованном в сентябре 2012 года в «Международном журнале пищевых наук и питания», состояние питания пациентов с удалением желчного пузыря изучалось до операции и через шесть месяцев после нее.Результаты показали, что люди с повышенным содержанием жиров в рационе после операции набирали больше веса и демонстрировали отрицательное увеличение общего уровня липидов.

Включите достаточное количество клетчатки

Потребление достаточного количества клетчатки после удаления желчного пузыря может поддерживать здоровье пищеварительной системы. Источники клетчатки либо растворимы, либо нерастворимы. Растворимая клетчатка, как та, что содержится в фасоли, поглощает воду и расщепляется во время путешествия по вашему телу, что помогает нормализовать дефекацию. Нерастворимая клетчатка, такая как орехи, семена и сельдерей, не распадается в организме.Это ускоряет пищеварение и в некоторых случаях может вызвать диарею. В среднем взрослые мужчины должны съедать 38 граммов клетчатки в день, а взрослые женщины — 25 граммов. Клетчатка в вашем рационе должна включать растворимые и нерастворимые источники.

Кофеин и непереносимость молочных продуктов

Кофеин и молочные продукты также могут вызвать расстройство желудка после удаления желчного пузыря. Кофеин может раздражать желудок, вызывая диарею и расстройство живота. Уменьшение или отказ от употребления продуктов, содержащих кофеин, таких как кофе, чай, газированные напитки или шоколад, должны улучшить эти симптомы.Молочные продукты, такие как молоко, мороженое и йогурт, также могут вызвать диарею. Если это проблема, употребляйте продукты без лактозы для лучшей переносимости.

4 вещи, которые вы должны знать о камнях в желчном пузыре — Keck Medicine of USC

У вас сильная боль в животе? У вас могли быть камни в желчном пузыре. Узнайте больше о признаках и симптомах.

Желчный пузырь, спрятанный под вашей печенью, — это, казалось бы, несущественный орган, который накапливает желчь из вашей печени. Когда эта желчь попадает в тонкий кишечник, она помогает переваривать жирную пищу.Однако при образовании камней в желчном пузыре боль может быть изнурительной.

1. Что такое камни в желчном пузыре и их симптомы?

Камни в желчном пузыре образуются при слипании небольших кусочков кристаллизованной желчи. Эти камни могут быть маленькими, как крупинка соли, или большими, как яйцо. Когда они остаются в желчном пузыре, эти «тихие» желчные камни остаются незамеченными и не требуют лечения. Когда они пытаются пройти через крошечный желчный проток в тонкий кишечник, возникает воспаление и сильная боль. Длящаяся от нескольких минут до нескольких часов, боль может ощущаться как несварение желудка или сродни ощущению сытости.

Дополнительные симптомы включают:

  • Сильная боль в животе без обезболивания
  • Боль, усиливающаяся после еды, особенно продуктов с высоким содержанием жиров
  • Боль в груди
  • Избыток газов и изжога
  • Болезненность в животе, особенно в правом верхнем углу
  • Желтуха
  • Тошнота
  • Панкреатит

«Хотя боль может быть симптомом камней в желчном пузыре, важно знать, что они часто проявляются скорее в виде смутного дискомфорта, чем боли», — говорит Гектор С.Рамос, доктор медицины, магистр медицины, гепатобилиарный и панкреатический хирург в Keck Medicine, USC и клинический профессор хирургии в Keck School of Medicine, USC. «Чаще всего их обнаруживают, когда врач первичной медико-санитарной помощи делает УЗИ, потому что пациент приходит с тем, что, по их мнению, является несварением желудка или абдоминальным расстройством».

2. Кто подвержен риску образования камней в желчном пузыре?

Желчные камни становятся все более распространенным явлением, им подвержены все возрастные группы.

Факторы, способствующие образованию камней в желчном пузыре, включают:

  • Ожирение
  • Повышение уровня эстрогена в результате беременности или гормональной терапии
  • Диета с высоким содержанием жиров и рафинированных углеводов и пониженным содержанием клетчатки

Наличие в семейном анамнезе камней в желчном пузыре, а также многоплодная беременность могут повысить риск.Точно так же процент пожилых людей выше; примерно у 25% женщин в возрасте 60 лет и старше они разовьются.

3. Как лечат камни в желчном пузыре?

Рентген, компьютерная томография или УЗИ подтвердят наличие камней в желчном пузыре. Если у вас нет никаких симптомов, скорее всего, вы просто будете жить с ними, пока не появятся. После лечения камней в желчном пузыре рекомендуется перейти на вегетарианскую диету или ту, которая включает профилактические факторы, такие как полиненасыщенные жиры, мононенасыщенные жиры, клетчатка и кофеин.

«Вегетарианская диета предотвратит образование камней в желчном пузыре», — говорит Рамос. «Однако, если вам уже поставили диагноз« камни в желчном пузыре », лучше не переходить внезапно на строгую вегетарианскую диету. Быстрый переход от очень активного и часто переваривающего жиры желчного пузыря к тому, что он вообще не используется, может усугубить ваше состояние и произвести больше камней в желчном пузыре. Планы экстренной диеты, которые вызывают быструю потерю большого веса, также могут вызывать образование или усугубление желчных камней. Если вы подумываете об операции по снижению веса, поговорите со своим хирургом о возможности образования камней в желчном пузыре.”

Если ваш врач решит удалить желчный пузырь, вам может быть предложена холецистэктомия. Для этой процедуры делается хирургический разрез, а затем желчный пузырь удаляется лапароскопической операцией. У большинства пациентов наблюдается быстрое выздоровление, без боли и дискомфорта.

«Не все камни в желчном пузыре нужно удалять хирургическим путем», — говорит Рамос. «Иногда врач обнаруживает камни в желчном пузыре, например, при лечении камней в почках. Если они не вызывают у вас симптомов, возможно, желчный пузырь не нужно удалять.Но если боль не проходит, операция — лучший вариант. Пациентам с ослабленным иммунитетом также рекомендуется сделать операцию, поскольку камни в желчном пузыре могут привести к потенциально смертельной инфекции ».

4. Есть ли осложнения с камнями в желчном пузыре?

Даже если вы не испытываете боли от камней в желчном пузыре, они могут представлять опасность для здоровья. Желтуха, при которой кожа чешется и становится желтой, является одним из побочных эффектов. Другой — острый холецистит, при котором камень блокирует пузырный проток, не позволяя желчному пузырю выводить желчь в желчный проток.Обычно присутствуют тошнота, рвота и сильная боль. В наиболее серьезных случаях у пациентов может развиться острый панкреатит, который также лечится хирургическим путем. Обычно пациенты возвращаются к нормальной жизни после удаления желчного пузыря.

«Лучший способ предотвратить образование камней в желчном пузыре — придерживаться умеренной диеты с низким содержанием жиров и простых углеводов, таких как сахар и рафинированная мука», — говорит Рамос. «Ожирение связано с камнями в желчном пузыре, поэтому старайтесь поддерживать свой вес в нормальном диапазоне. Получайте углеводы из свежих цельных фруктов и овощей.Вам также следует пить много воды, чтобы сохранить желчную жидкость ».

Анн Фриц

Не уверены, связаны ли ваши симптомы с камнями в желчном пузыре или чем-то еще? Наши специалисты в USC Surgery в Keck Medicine of USC могут помочь вам. Если вы находитесь в районе Лос-Анджелеса, запишитесь на прием или позвоните по телефону (800) USC-CARE (800-872-2273)

.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *