Масло авокадо польза: применение, польза, вред, отзывы косметологов

Содержание

Масло авокадо — полезные и опасные свойства

Масло авокадо представляет собой густую зеленовато-желтую жидкость с достаточно приятным мягким вкусом, которое напоминает ореховое масло, и оригинальным пикантным запахом. Его получают способом холодного отжима из мякоти авокадо, плода высокого дерева из Лавровых. Именно подобная технология дает возможность полностью сохранить все свойства масла, его минералы, витамины, кислоты и прочие биологически активные вещества.

Авокадо культивировали племена Центральной Америки еще около семи тысяч лет назад, и на сегодняшний день этот фрукт входит в рацион бедных слоев мексиканцев.

Масло авокадо в качестве экзотики экспортировали в Испанию, Англию и другие страны и там его использовали в косметических целях, ведь аборигены Латинской Америки считали его превосходным средством для ухода за кожей, которое способно предохранить ее от вредного воздействия ветра и лучей солнца. Однако, коренные американцы плод считали еще и сильнейшим афродизиаком, возбуждающим страсть, а женщины применяли сочную мякоть и как первый прикорм для детей.

Как выбрать

Лучше выбирать масло холодного отжима, так как высокая температура способна разрушить многие полезные ингредиенты, которые содержатся в масле.

При холодном отжиме не применяются никакие химические вещества, потому масло остается предельно чистым и натуральным. Но масло холодного отжима подходит далеко не каждому из-за достаточно густой консистенции и интенсивного запаха. Кроме того, этот продукт из-за такого метода обработки довольно дорогостоящий, хотя его преимущества стоят потраченых денег.

Рафинированное масло в силу температурной обработки с применением определенных химических веществ, как правило, теряет естественный запах и цвет, приобретая мягкий аромат и золотисто-желтый оттенок. Как правило, оно используется в косметической индустрии для продуктов по уходу за кожей. В сравнении с нерафинированным маслом холодного отжима рафинированное стоит намного меньше.

Как хранить

Масло авокадо до начала употребления следует хранить в холодильнике не более 6-9 месяцев или в темном месте при температуре, не превышающей 18 градусов.

После каждого использования масло авокадо стоит плотно закрывать крышкой и хранить лишь в холодильнике. Стоит помнить, что при хранении в холодильнике, когда температура меньше 5 градусов, в масле может образовываться хлопьевидный легкий осадок, который исчезнет при помещении продукта в место с комнатной температурой.

В кулинарии

Сейчас легкий аромат и изысканный вкус масла, выжатого из авокадо, используется в кулинарии по всему миру. Так, его добавляют, как в традиционные блюда латиноамериканской, средиземноморской, а также испанской кухонь, так и для обжарки морепродуктов, куриного мяса, овощей и рыбы. Масло авокадо при нагревании не имеет горелого запаха и не теряет своих отличных вкусовых качеств. Оно прекрасно гармонирует с множеством салатов, супов и служит превосходным дополнением к специальным смесям детского питания.

Калорийность масла авокадо

Масло авокадо, имеющее высокую пищевую ценность и восхитительные вкусовые качества, содержит много легкоусвояемых жиров, разнообразных незаменимых витаминов, микро- и макроэлементов и прочих биологически активных веществ, из-за чего его причисляют к полезным диетическим продуктам.

По калорийности, которая составляет 885,7 ккал, масло не уступает куриному яйцу и мясу, а также превосходит большую часть пищевых растительных масел.

Плод авокадо по содержанию белков в 2-3 раза превосходит яблоки, виноград, груши, цитрусовые, бананы, а по содержанию полезных жиров это просто лидер среди известных фруктов, уступает он только кокосу. Следует отметить, что 30 процентов жиров, содержащихся в масле этого фрукта, приходится на ненасыщенные жирные кислоты, легко усваиваемые организмом, то есть на витамин F (по его содержанию этот продукт превосходит рыбий жир в 3 раза).

Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
100 885,7

Полезные свойства масла авокадо

Состав и наличие полезных веществ

Масло авокадо содержит много витаминов, в том числе А, С, Е, В и D. Известно, что Е в сочетании с А и С представляют собой не только отличный антиоксидант, но еще и сильный иммуностимулятор. А витамина Е в этом масле больше в 5 раз, нежели в оливковом.

Другое ценное вещество масла авокадо – сквален, который является неотъемлемой частью кожи и входит в состав кожного сала и подкожного жира. Это вещество принимает участие в образовании половых гормонов, обладает сильным обеззараживающим и ранозаживляющим эффектом.

Содержание хлорофилла придает этому продукту характерный зеленоватый оттенок. Это вещество участвует в обменных процессах, положительно влияя на все системы. Лецитин же нужен для нормальной работы сердечнососудистой, нервной, половой и эндокринной систем.

Конечно, все эти вещества могут присутствовать лишь в масле, полученном методом холодного отжима с обязательным соблюдением всех норм и требований.

Также в масле авокадо есть гистидин, фитостеролы, соли фосфорной кислоты, полиненасыщенные, а также насыщенные жирные кислоты (стеариновая, олеиновая, пальмитиновая, пальмитолеиновая, линолевая, линоленовая), эфирные масла, микро- и макроэлементы (калий, фосфор, магний, железо, кальций, натрий, цинк, марганец, медь, йод, кобальт и пр.).

Полезные и лечебные свойства

Масло авокадо обладает ранозаживляющими, антигрибковыми, антивирусными и бактерицидными свойствами, которые дают возможность применять его для профилактики различных повреждений и заболеваний кожи.

Магний и калий крайне необходимы для функционирования сосудов и сердца. Витамин Е способствует понижению уровня давления, предотвращает появление тромбов, а вместе с витамином С надежно укрепляет сосуды. Комплекс из ненасыщенных кислот, витамина Е и бета-ситостерола способствует снижению уровня вредного холестерина. Все вышеперечисленное позволяет рекомендовать включение в рацион масла для профилактики и в комплексе лечения атеросклероза, инфарктов, ишемической болезни, инсультов, гипертонии.

Кроме того, масло авокадо способно стимулировать процесс кроветворения. Витамины B, C в сочетании с медью, железом, кобальтом, цинком и прочими полезными микроэлементами активно участвуют в синтезе гемоглобина, что входит в состав эритроцитов. В связи с этим масло считается полезным продуктом для страдающих анемией людей.

Масло авокадо помогает наладить работу пищеварительной системы. Его систематическое применение способствует улучшению обмена веществ и процесса пищеварения. Масло авокадо способно оказывать благотворное воздействие на слизистую желудка и кишечника, а значит, является крайне эффективным средством для профилактики гастрита, язвы желудка и 12-перстной кишки. Масло также стимулирует желчеотделение, улучшая жировой обмен и состав желчи, может принести пользу и при таких недугах, как желчекаменная болезнь, холецистит, гепатит и пр. Помимо всего прочего, при регулярном употреблении масло авокадо надежно защитит ЖКТ от воздействия токсинов, свободных радикалов, а также радионуклидов и разных тяжелых металлов.

Масло авокадо полезно и страдающим от диабета. Благодаря небольшому содержанию сахара (1,5%) и очень высокой калорийности этот продукт можно считать идеальным для таких людей. Жирные кислоты помогут снизить уровень сахара, и являются превосходными поставщиками энергии для организма.

Помимо этого, масло способно улучшить работу нервной системы. Его постоянное употребление является эффективным средством, используемым в профилактике различных неврозов, головной боли, бессонницы. Масло авокадо в ежедневном рационе поможет поднять настроение, а также повысить работоспособность и улучшить умственные способности.

В английской педиатрии масло уже давно советуют в качестве прикорма для малышей самого раннего возраста. Также вводят его в рацион питания кормящим и беременным. Ведь оно способно улучшить течение беременности и родов, помочь усилению лактации, играет основную роль в генетических процессах. Кроме того, постоянное употребление в пищу масла поможет женщинам улучшить настроение и самочувствие в климактерический либо предменструальный период.

Витамины E, B6, B3 и бета-ситостерол помогают усилить потенцию, и считаются весьма эффективными в составе лечения бесплодия. Регулярное употребление масла также рекомендуют мужчинам для профилактики и лечения таких проблем, как простатит и аденома.

Масло авокадо находит применение также в профилактике остеопороза и разных заболеваний суставов, ротовой полости, щитовидной железы и мочевыделительной системы.

Использование в косметологии

Применение масла авокадо в разных сферах косметологии особенно популярно на сегодняшний день. Более того, это масло признано одним из наиболее эффективных средств для увлажнения, омоложения и питания кожи лица.

Это масло считается базовым. Это означает, что его можно не разбавлять иными растительными маслами (как в случае с эфирными маслами), и готовить на его основе разные маски, кремы и прочие косметические средства. Однако масло может применяться и само, без добавок.

Масло авокадо подойдет для всех типов кожи. В отличие от многих масел растительного происхождения, это масло достаточно быстро впитывается, не оставляя на лице жирного следа.

Масло авокадо увлажняет и смягчает кожу, насыщая ее нужными питательными веществами. Также оно поможет улучшить кровообращение в коже, обогащая ее ткани таким нужным кислородом. А благодаря глубокому проникновению в кожные покровы, масло стимулирует выработку эластина и коллагена, что отвечают за эластичность и упругость кожи.

Масло авокадо может использоваться и для регенерации всех поврежденных клеток кожи лица, и для устранения разных раздражений и высыпаний, сыпи, морщинок, шелушения и сухости. Достаточно просто смазывать маслом лицо, и убрать его излишки через 30-40 минут обычной бумажной салфеткой. Если проблемы сильно выражены, такие маски рекомендуют делать дважды в день.

Также масло идеально подходит для тонкой кожи вокруг глаз, так как способно сделать ее нежной, ухоженной, увлажненной, устраняя мелкие морщинки и дряблость.

Особенно хорошо использовать масло авокадо при неблагоприятных погодных условиях. Например, в уходе летом масло защищает от губительного ультрафиолета, а в зимний период – от холода.

Масло авокадо может использоваться в чистом виде, для масок, аппликаций, массажа лица и обогащения разнообразных косметических средств (10 капель масла на 10 грамм крема, тоника или лосьона).

Опасные свойства масла авокадо

Кроме тех, у кого наблюдается индивидуальная непереносимость данного продукта, стоит отказаться от его употребления людям с острыми болезнями печени и желчного пузыря. Или хотя бы перед употреблением масла проконсультироваться с доктором.

Читайте также нашу статью Свойства авокадо. Всё о его полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии.

В этом ролике вы ознакомитесь с рецептом масляной маски для волос с добавлением масла авокадо и несколькими видами эфирных масел.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Рейтинг:

8.7/10

Голосов: 16

Другие популярные масла:

Масло авокадо для лица и тела — польза и правила применения

Масло авокадо для лица — популярное средство в косметологии. Оно обладает рядом полезных свойств, о которых подробнее мы расскажем ниже.  

В продукте большое содержание жирных кислот: пальмитиновая, линолевая, олеиновая, — витаминов F, E, A. Кроме этого, в составе есть цинк, кальций, натрий, калий. 

Средство используется в чистом виде и добавляется в уходовую продукцию. Масло из авокадо приостанавливает возникновение пигментных пятен, которые появляются с возрастом, улучшает эластичность и упругость кожи, способствует уменьшению морщин.

Польза масла авокадо для кожи

Большим плюсом авокадового масла считается его универсальность, так как оно подходит для всех типов кожи. За счет содержания многочисленных полезных компонентов масло рекомендуется применять от прыщей и воспалений, от сухости и от растяжек. Средство прекрасно подходит для массажа от целлюлита, во время которого питает кожу и приводит ее в тонус. 

Рассмотрим детальнее свойства авокадового масла:

  • Помогает при солнечных ожогах. Авокадовое масло облегчает последствия ожога от солнца. Благодаря содержащимся в нем антиоксидантам быстро успокаивает кожу и заживляет ее.
  • Устраняет воспаленные очаги при чрезмерной сухости, экземе и псориазе. Масло авокадо помогает бороться с сухостью и кожным раздражением. Однако, если у вас есть кожные заболевания, сначала проведите первичный тест на аллергию на незаметном участке кожи. 
  • Помогает исключить риск развития акне. Это масло обладает средней степенью комедогенности. Это означает, что при использовании отсутствует риск закупоривания пор и появления черных точек. Излишки убираются с кожи теплой водой, не образуя жирной пленки. 
  • Предотвращает раннее старение. Богатый на лецитин, калий и кислоты состав делает кожу лица и тела упругой и шелковистой. Благодаря этому свойству специалисты советуют включать авокадо в свой рацион и пользоваться уходовой продукцией на основе его масла. 
  • Является барьером против УФ-излучения. Исключает преждевременное старение и сухость кожи. 
  • Способствует заживлению ран. Благодаря содержанию жирных кислот и олеиновой кислоты стимулируется выработка коллагена, отвечающего за появление новых клеток. 

Масло авокадо для лица и тела

Масло авокадо для тела эффективно восполняет нехватку влаги, питает кожу жирными кислотами и полезными микроэлементами, держит ее в тонусе. В косметике авокадовое масло считается базовым, поэтому оно подходит для разных целей, например для увлажнения зоны вокруг глаз.

Достаточно нанести средство тонким слоем и аккуратно втереть. Оно впитывается, оставляя приятное ощущение шелковистости кожи. 

Правила использования масла авокадо для кожи лица и тела:

  1. Можно смело применять вместо крема. Оно эффективно увлажняет лицо без образования неприятной жирной пленки. Прекрасно подходит для ежедневного применения. 
  2. Масло можно использовать не только в чистом виде, но и в основе скрабов, очищающих лосьонов, увлажняющих кремов, восстанавливающих масок. Оно отлично сочетается с природными маслами и компонентами. Уходовая продукция на масляной основе комплексно воздействует на эпидермис, решая необходимые задачи.
  3. Если вы уже включили в свой рацион такой продукт, как авокадо, также можете пользоваться его кожурой. Слегка протрите лицо и подождите 15 мин., после чего уберите остатки продукта теплой водой.
  4. Авокадовое масло можно оставлять на всю ночь для получения максимального эффекта. Утром ополосните лицо водой комфортной температуры.
  5. Если вас интересует лечение кожных воспалений и сухости, смешайте одинаковые части оливкового масла и масла авокадо. Смазывайте полученной смесью лицо несколько раз в день.
  6. Масло авокадо практически не имеет запаха. Поэтому, если вам хочется получить приятный аромат, добавьте к нему пару капель любого эфирного масла, которое вам нравится. 
  7. Если вы не хотите долго ходить с маслом авокадо на лице, можно промокнуть лишнее салфеткой. Остальное быстро впитается, не оставив следов.  

Как еще применяют авокадовое масло для лица

 Рассмотрим подробнее, как и для чего еще полезно данное средство. 

Масло авокадо для губ

Губы имеют очень нежную кожу, и уход за ними особенно важен. Масло авокадо можно втирать в чистом виде или использовать в качестве основы для увлажняющих бальзамов. Витамин Е помогает дольше сохранять губы упругими и красивыми, а антиоксиданты делают их здоровыми. 

Масло авокадо для ресниц и бровей

Витамины А и Е укрепляют волосяные луковицы, делают ресницы здоровыми, обеспечивают регенерацию. Масло авокадо часто используют в специальных бальзамах для ресниц, которые позволяют сделать их длиннее. Витамины группы В защищают брови и ресницы от выпадения и появления ранней седины.

Масло авокадо для рук и ногтей

Также благотворно влияет на состояние ногтей. Подходит для ежедневного применения. При каждой процедуре аккуратно массируйте ногтевую пластину и кутикулу до 20 минут. Специалисты рекомендуют использовать средство перед каждым нанесением лака. 

С его помощью вы увлажняете кожу, питаете ее, параллельно укрепляя ногти и восстанавливая пластину после механических повреждений. 

Вред масла авокадо: противопоказания

Несмотря на множество полезных свойств авокадо, есть несколько противопоказаний к применению. В первую очередь это может быть аллергия. Поэтому, если вы решили впервые применить масло авокадо, сначала протестируйте его. Нанесите немного масла на незаметный участок тела. И подождите 24 часа. Если на этом месте не возникнет покраснения, значит вы можете смело его втирать. Если аллергическая реакция проявится со временем, перестаньте использовать масло и обратитесь к специалисту. 

Кроме того, не стоит очень активно наносить средство на воспаленные участки эпидермиса. Это может привести к стимуляции сальных желез и еще большему раздражению. 

Читайте также: Самые полезные масла для кожи лица и тела

Читайте также: Причины и стадии акне и как бороться с воспалениями

Читайте также: Натуральный уход за кожей: Польза масла виноградных косточек 

Масло авокадо — свойства

Масло авокадо не так популярно и известно, как, например, оливковое, однако оно не менее ароматное и вкусное. Его можно смело использовать вместо других растительных и сливочного масел, и даже маргарина. Благодаря олеиновой кислоте масло авокадо не прогорит так быстро, как многие другие масла. Кроме того, оно способно выдерживать высокие температуры, не разрушаясь и не теряя своей пользы для здоровья. Благодаря своим многочисленным свойствам масло авокадо на сегодняшний день широко используется не только в кулинарии, но и в косметологии.

Польза масла авокадо

Масло авокадо, как и сам фрукт, богато витаминами А, Е, D и содержит большое количество лецитина, калия и липидов, поддерживающих молодость лица и тела. Как и другие натуральные масла, оно богато различными питательными веществами и способно проникать глубоко в кожу, делая ее более здоровой и красивой. Помимо этого, масло авокадо обладает множеством других полезных свойств.

8 полезных свойств масла авокадо

  1. Снижает уровень холестерина. Масло авокадо содержит большое количество мононенасыщенных жиров и, напротив, малое количество насыщенных жиров. Кроме того, оно не содержит холестерина. Добавление этого масла в свой рацион может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или так называемого “плохого” холестерина. Таким образом, масло авокадо отлично подходит людям, страдающим диабетом.
  2. Снижает кровяное давление. Масло авокадо содержит большое количество калия и витамина Е, которые поддерживают здоровье кровеносных сосудов, уничтожая свободные радикалы. Диеты, содержащие масло авокадо, благотворно влияют на почки. Кроме того, оно обладает противовоспалительными свойствами.
  3. Детоксикация организма. Масло авокадо содержит хлорофилл — природный источник магния, который способен естественным образом удалять тяжелые металлы, такие как ртуть и свинец из печени, почек, головного мозга и других органов.
  4. Помогает бороться с раковыми клетками. Масло авокадо богато мононенасыщенной олеиновой кислотой (или Омега-9), которая также содержится в оливковом масле. Олеиновая кислота и Омега-3 жирные кислоты являются хорошо известными антиканцерогенами, которые помогают замедлить рост раковых клеток, особенно тех, что вызывают рак молочной железы и толстой кишки.
  5. Лечит повреждения и раздражения кожи. Масло авокадо быстро впитывается и глубоко проникает в кожу, в отличие от большинства других увлажняющих средств и масел. Оно лечит сухость, шелушение, солнечные ожоги, а также помогает бороться с пигментными пятнами и рубцами. Омега-3 и витамин Е, содержащиеся в масле авокадо, помогают избавиться от экземы, псориаза, трещин на пятках, перхоти, укусов насекомых. Вотрите небольшое количество масла непосредственно в кожу или добавьте несколько капель в наполненную ванну. Для наилучшего увлажнения смешайте масло авокадо с оливковым маслом и втирайте полученную смесь в кожу сразу после купания.
  6. Борется с морщинами. Высокий уровень белка в масле авокадо в сочетании с различными аминокислотами способствует регенерации тканей и обновлению клеток. Кроме того, масло авокадо благодаря витаминам А и D повышает скорость выработки коллагена в организме. Употребление или местное применение масла авокадо может замедлить процесс старения вашей кожи.
  7. Стимулирует снижение веса. Благодаря своей консистенции и составу масло авокадо помогает человеку на длительное время избавиться от чувства голода. А витамины, минералы и мононенасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в нем, позволяют улучшить пищеварение.
  8. Повышает усвоение питательных веществ. Высокий уровень мононенасыщенных жиров, содержащихся в масле авокадо, помогает вашему организму усваивать ключевые жирорастворимые витамины и питательные вещества.

Как правильно использовать масло авокадо

 Масло авокадо не имеет сильного вкуса или запаха, поэтому его можно использовать повсеместно, в частности:

  • Жарить на нем;
  • Использовать в выпечке;
  • Использовать в качестве увлажняющего масла;
  • Использовать в качестве кондиционера или маски для волос;
  • Использовать в качестве масла для ванны;
  • Использовать в качестве маринада;
  • Добавить как заправку в салат.

Добавление масла авокадо в свой рацион поможет снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака, артрита, дегенерации желтого пятна и заболеваний десен.

Влияние на коллаген

Рекомендуем по теме

Одним из важнейших факторов здоровой и эластичной кожи является достаточное наличие коллагена. Питательные вещества, присутствующие в масле авокадо способствуют увеличению выработки коллагена в организме, который действует как барьер для многих признаков старения, таких как морщины и сухость кожи.

Стеролины, присутствующие в нём, увлажняют кожу и сохраняют ее мягкой и увлажненной. Таким образом, для тех, кто страдает от сухости кожи массаж с маслом авокадо является идеальным решением. Наиболее распространенные кожные заболевания, такие как экзема и псориаз сопровождаются сухостью и зудом кожи, их можно успешно устранять маслом авокадо.

Солнечные ожоги и дефекты кожи могут быть удалены путем регулярного массажа пораженного участка с маслом авокадо, обладающим свойством, стимулирующим регенерацию и кровообращение кожи. И хотя восстановление может занять несколько месяцев, полученный результат себя оправдает.

Вы также можете укрепить ваш крем и лосьон, добавив несколько капель масла авокадо в них. Таким образом, легко обеспечить полный уход за кожей, даже если у вас нет времени для массажа тела. Вы можете смешать масло с кремом и применять его перед сном, и вы получите свежую и безупречную кожу по утрам.

Блестящие и пышные волосы являются неотъемлемой частью красоты и здоровья. Масло авокадо может эффективно использоваться для правильного ухода за вашими волосами. Просто возьмите несколько капель этого масла и пальцами массируйте кожу головы. Вы можете также смешать его с шампунем и кондиционером перед их использованием это позволит сохранить ваши волосы увлажненными. Если вы страдаете от сухости и зуда кожи головы, массаж с маслом авокадо избавит вас от этой проблемы. Активно используя его в уходе за своим телом можно эффективно поддерживать здоровье и красоту.

Масло авокадо: косметика и «Виагра» древних ацтеков

Масло авокадо старались как можно чаще употреблять древние ацтеки и исключали из рациона испанские конкистадоры. С помощью масла авокадо можно вылечить себорею, защитить кожу от солнца, а еще превратить постный суп в псевдомясной.

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

Иногда я очень напоминаю себе слона из странноватого советского мультфильма «Следствие ведут колобки». Помните, как он терял волю при звуках флейты? 🙂 Так вот, я превращаюсь в такое животное, когда слышу о некоторых продуктах. И масло из авокадо – один из них. Ну, и само авокадо, конечно же!

Это была любовь с первого укуса, а затем я непременно захотела окружить свой быт продуктами из этих чудесных плодов. Если ж они так отлично пошли внутрь, то и снаружи вполне хороши должны быть. Как раз тогда в моей жизни начался период активного вегетарианства, после него строгое веганство, а затем еще более жесткое сыромоноедение. Само собой, те остатки бытовой химии и промышленной косметики, которыми я пользовалась на тот момент, самым срочным образом были заменены на натуральные средства.

Так в моей жизни появилось масло авокадо. Я не могу сказать, что оно стало для меня панацеей, но какое-то время очень эффективно поддерживало мою чувствительную и проблемную кожу, помогало восстанавливать волосы после родов и во время кормления грудью, да и на кухне пригождалось не раз.

У этого ценного продукта довольно широкая сфера применения. Об этом мы обязательно поговорим сегодня, а пока давайте выясним, как выглядит это самое авокадовое масло.

К содержанию

Пищевая ценность и состав масла из авокадо

Пищевая ценность на 100 г

Витамины и минералы pH
A, E, C, B1, B2, B3, B9, Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn Кислотный

Масло авокадо ощелачивает ваш организм, так как имеет кислотный pH 6,3-6,6.

К содержанию

Описание масла авокадо

Масло из авокадо

Для большинства людей авокадо и масло из него являются какими-то новомодными заморскими диковинками, хотя, на самом деле, оба этих продукта имеют многовековую историю. Если вам интересно прочитать о том, как в давние времена использовали плоды растения персея американская (Persеa americаna), известного нам под именем «авокадо», вы можете перейти в соответствующую статью на Солнечной Мяте по этой ссылке.

А сегодня мы поговорим про авокадовое масло. Оно впервые появилось в Мексике, где растение, из которого его получают, начали возделывать еще в III столетии до наступления нашей эры. Кстати, плод авокадо так и называли раньше – «лесное масло» или по-ацтекски «ауакатль».

Древность продукта и бережное отношение к нему подтверждают археологические исследования, в результате которых в Перу на раскопках древнего государства Чимор, была обнаружена емкость для питья в форме авокадо. Выяснилось, что в ту пору жители этих земель широко использовали в быту и сам плод, и масло, выжатое из него.

Женщины мексиканских племен считали его первым средством для красоты – мазали им лицо и увлажняли волосы. Мужчины же точно знали о том, что эта ценная субстанция помогает им поддерживать их мужскую силу, так как является мощным афродизиаком.

Забавно, что во время сбора авокадо и приготовления из него масла девушкам запрещалось выходить из дома – ну, как бы чего не вышло, сами понимаете! 😆

По этой же причине конкистадоры избегали включать такие возбуждающие плоды и продукты из них в свой рацион – чтобы не отвлекали от завоеваний. Со временем авокадо попало в Европу (приблизительно XVI век), где его стали называть «маслом гардемаринов» за то, что моряки делали из него питательное пюре, которое намазывали на мучные изделия. Видимо, европейцы тогда не знали, как авокадо и продукты из него воздействуют на мужчин!

В Соединенных Штатах Америки авокадо и, соответственно, масло из него начали производить примерно в середине XVIII столетия, а уже из Америки авокадовое маслице попало в Индонезию, Бразилию, Австралию, Южную Африку. Сегодня этот ценный продукт в промышленных масштабах делают в странах Южной Америки, в Центральной Африке, в Австралии и на Кубе. Как же оно изготавливается?

Самым полезным считается масло, отжатое из спелой мякоти авокадо холодным механическим путем.

Еще бы! Ведь тогда маслянистая жидкость, которая остается на выходе, перенимает все удивительные свойства этих плодов. Такое масло процеживают и переливают в емкости из нержавеющей стали.

Если оно остается нерафинированным, то окрашено в зеленовато-желтый цвет, который при длительном пребывании на свету коричневеет. В том случае, если авокадовое масло подвергалось рафинированию, то есть, избавлению от различных примесей, оно получается бледно-желтым. Таким образом, вы легко можете отличить, какой продукт покупаете – максимально или менее полезный.

К содержанию

Вкус масла авокадо

У масла авокадо приятный сливочно-ореховый вкус и аромат.

Тем, кто любит есть авокадо и души в нем не чает подобно мне, очень понравится и вкус его масла. Он такой же ореховый, сливочный, пикантный, теплый, уютный, очень нежный и, само собой, маслянистый. Каким же еще может быть масло, как не масляным? 😉

И, кстати, очень интересно то, что это растительное масло по вкусу больше похоже на сливочное или топленое. Такое свойство продукта очень пригодится веганам и сыроедам, которые скучают по молочным продуктам!

Некоторым людям аромат и вкус авокадового масла напоминает грецкий орех.

Да, в этом что-то есть, только именно молодой грецкий орех, сорванный с дерева в своей зеленой оболочке, тогда в нем присутствует та приятная травянистость, которая чувствуется и в масле авокадо. Консистенция у него густая, вязкая, тяжелая, цвет темный, насыщенный, зеленовато-желтый. Это что касается продукта, полученного холодным или так называемым девственным «Virgin» отжимом.

Рафинированное же масло, отжатое из плодов авокадо, а затем прошедшее несколько стадий очищения, вкуса практически не имеет. Разве что легкая сливочность осталась. То же самое и с запахом – такое маслице его лишено. Оно более жидкое, чем нерафинированное, и более легкое.

Чаще всего авокадовое масло применяется в качестве косметического средства, но что мешает нам использовать его на своей кухне?

К содержанию

Применение масла авокадо в кулинарии

Овощные салаты становятся более сытными и вкусными с маслом авокадо.

Прежде чем начать рассказ о блюдах, которые можно сдабривать маслом авокадо, очень важно упомянуть о том, какова его точка дымления. Это температурная отметка, при которой масляный продукт начинает разрушаться и превращается в канцероген.

Считается, что лучше всего нагревать те масла, у которых точка дымления выше +160°С. Примерно такой температурный режим устанавливается на сковороде в процессе жарки. Если масло выдерживает его, значит, оно нам подходит для этой цели.

Герой моей сегодняшней статьи остается неизменным даже при температуре +270°С, а вот при +271°С уже начинает разрушаться – именно такая у него точка дымления.

Так что, если хотите разнообразить свой рацион, можете включать в него масло авокадо и даже жарить на нем. Вот только, мне кажется, лучше все-таки делать это на рафинированном масле, которое практически не имеет вкуса и запаха, тогда как нерафинированное будет вмешиваться во вкус котлет и слегка пригорать. Да и вообще жарить на маслах холодного отжима не рекомендуется, какими бы ни были их точки дымления!

Что вы обычно жарите? У меня это уже упомянутые котлеты из бобовых, овощей и злаков, соевые кусочки, адгейский сыр или изредка тофу. А еще я очень люблю готовить цветную капусту и кабачки в нутовом кляре и жарить ее в том числе иногда и на масле авокадо. Ну, жареная картошка – это классика, хоть и не очень полезная. Давайте не будем забывать про блины, оладьи, пирожки.

Если вы против жарки или так же, как и я, используете этот способ термической обработки довольно редко, добавляйте масло авокадо в блюда при запекании. Картофель, тыква, цветная капуста, кабачки, баклажаны, помидоры, перец только выиграют во вкусе и консистенции, если полить их таким ароматным маслицем да еще и сушеными травками всякими присыпать. Оно также будет уместно в запеканках, в лазанье, в пирогах, в кашах и в супах, приготовленных в горшочках.

У меня есть один простой, но очень эффективный секрет приготовления супов и рагу.

В рационе мясоедов сытность и наваристость их блюд достигается за счет жира из мяса. Вегетарианская же кухня получает тот же эффект за счет растительных масел, ну, или топленого сливочного. Чаще всего я использую именно второй вариант! Однако время от времени я добавляю в свои первые и вторые блюда масло авокадо.

Раньше я не задумывалась о таком подходе, пока не попала в гости к одной девушке, которая «собаку съела» на приготовлении вегетарианских деликатесов (уж простите за столь невегетарианскую шутку!). 😀 Так вот, у нее был такой наваристый борщ, от которого невозможно было оторваться. Когда я, начинающая вегетарианка, спросила у нее, в чем секрет, она рассказала, что добавляет в готовое блюдо ложечку нерафинированного масла.

С тех пор и я так делаю, и мои безмясные супы, борщи, и рагу ничуть не менее сытные и вкусные, чем традиционные. Спасибо огромное той талантливой девушке! Только один важный момент – я кладу масло в теплый суп, разлитый по тарелкам, а не в горячий в кастрюле. Разница принципиальна – так оно не нагревается и не превращается во вреднятину. 😉

Так вот, нерафинированное масло из авокадо, обладающее, к тому же, сливочным вкусом и ароматом, густое по своей консистенции и очень сытное, значительно улучшит качество вашего овощного рагу или бобового супа.

Особенно актуально это в холодное время года, когда хочется промасливаться и согреваться изнутри, хочется есть наваристые и тяжелые блюда. Правда же? А вы пробовали так делать? Это довольно распространенный вегетарианский приемчик. 😉

Еще такое густое пахучее масло очень хорошо использовать в качестве заправки и добавлять в салаты из овощей – классические помидорно-огурцовые (хотя в Аюрведе, насколько мне известно, привычное для нас сочетание этих двух продуктов не приветствуется!), капустно-огурцовые, морковно-свекольные, сельдереево-огурцовые, помидорно-паприковые и другие. Вы из чего салат обычно делаете? Из каких овощей?

Можно просто делать овощные нарезки, сырные нарезки и поливать эти тонкие кусочки маслом авокадо. Нерафинированным, конечно! Тогда вся ваша закуска приобретет приятный сливочно-ореховый запах и привкус.

А помните, как в детстве, было очень вкусно отрезать горбушку, поливать ее нерафинированным подсолнечным маслом и сверху посыпать крупной солью? Вы так делали? Я очень часто! А еще иногда я натирала твердый край куска разрезанным на две части зубчиком чеснока. Во времена моего детства такое блюдо считалось наивысшим лакомством, с ним выходили во двор и жевали его на лавочке.

Между прочим, никто не мешает нам сейчас вспомнить беззаботные детские годы и приготовить старый деликатес на новый лад, налив на кусок цельнозернового пшеничного или ржаного домашнего хлеба на закваске мега полезное и вкусное масло авокадо, а сверху припорошить все это великолепие не менее полезной розовой гималайской солью. Как вам такая идея? Захотелось перенестись в детство? 😉

Масло авокадо довольно густое, а потому его смело можно добавлять в различные домашние соусы, например, делать на его основе вегетарианский майонез (я просто смешиваю домашнюю сметану, немного масла, горчичный порошок и асафетиду).

Томатные домашние кетчупы будут более сытными, если в их состав будет входить этот маслянистый продукт.

Все это и многое другое вы обязательно осуществите на собственной кухне, если решитесь купить масло авокадо. А чтобы ваша покупка была удачной, сейчас мы поговорим о том, как правильно выбирать такой продукт.

Как правильно выбирать масло авокадо?

Прежде всего, следует обращать внимание на производителей. Есть фирмы, которые специализируются именно на изготовлении масел. У них чаще всего и встречаются качественные продукты такого рода.

Нерафинированное, да и рафинированное масло из авокадо должно продаваться в стеклянной бутылке, причем обязательно затемненной.

Если вы видите, что товар упакован в прозрачный пластик, значит, он нам не подходит. Дело в том, что любые масла разрушаются под воздействием солнечного света.

Помните, чуть выше я уже писала о том, что зеленовато-желтое авокадовое через некоторое время становится на свету коричневым?

Кроме того, у бутылочки должна быть плотная герметичная пробка. Если по каким-то причинам она повреждена, то запах содержимого быстро улетучится.

Еще один важный показатель качества продукции, который особенно касается эфирных масел – латинское название растения, из которого оно было сделано, на упаковке. В нашем случае это «Persea americana» или «Persea Gratissima gaertueri». Иногда на бутылочке читается название масла на английском языке, которое выглядит так – «Avocado Oil».

И обязательно смотрите дату изготовления продукта, а также длительность его хранения.

Как правильно хранить масло авокадо?

Любое масло, полученное из плодов авокадо, может храниться не более девяти месяцев со дня своего изготовления. Это касается и рафинированного, и нерафинированного продукта и то, при условии, что бутылка все еще герметично закрыта и хранится в холодильнике.

Сразу предупреждаю вас о том, что при таком способе хранения этого масла в нем может появиться легкий осадок в виде хлопьев, который вскоре исчезнет при комнатной температуре. Чаще всего он появляется в том случае, если на масло воздействовала температура ниже +5°С.

Если же вы распаковали свое маслице и используете по назначению, знайте, что у вас есть ровно месяц, чтобы с ним разделаться.

После истечения указанного срока качество продукта будет резко ухудшаться. Начатую бутылочку с маслом авокадо под закрытой крышкой также стоит хранить в холодильнике.

Если в нем у вас нет места для этого продукта, позаботьтесь, пожалуйста, о темном уголке для него, температура в котором не превышает +18°С.

К содержанию

Применение масла авокадо в хозяйстве

Маслом авокадо можно обмазаться хоть с ног до головы!

Этот ценный продукт нашел широкое применение в различных сферах нашей жизни. О кулинарии мы с вами уже подробно поговорили, а сейчас давайте я расскажу о медицине и косметологии, в которых, к слову, авокадовое масло используют еще чаще.

Так, сторонники народной и даже некоторые представители традиционной медицины нередко рекомендуют его в качестве эффективного средства против заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. Масло авокадо улучшает процесс пищеварения, нормализует стул, благотворно воздействует на слизистые оболочки органов ЖКТ.

Кроме того, с его помощью лечат различные сердечнососудистые недуги, которые связаны с закупоркой сосудов. Полезно такое масло и тем, кто страдает заболеваниями печени, желчного пузыря и желчевовыдящих путей, только не острыми. Считается, что с помощью масла авокадо можно мягко нормализовать гормональный фон организма.

И, конечно же, без этого уникального средства сложно обойтись в домашней и даже в профессиональной косметологии. Издавна известно уникальное умение масла авокадо самым волшебным образом воздействовать на состояние кожи. Вы знаете о том, что растительные масла считаются веществами, родственными нашей коже, а потому они могут гармонично встраиваться в триглицеридный баланс кожи и в некоторых случаях даже перерабатываться ею?

Интересно, что состав масла авокадо очень близок к составу защитной мантии здоровой кожи, а потому, как вы понимаете, приближает больную кожу к ее природному состоянию.

Вот почему это натуральное средство часто рекомендуется как эффективное для лечения акне и жирной себореи. В нем содержится особое вещество авокутин, которое, как выяснили ученые, способно подавлять выработку фермента, отвечающего за жирность кожи. Таким образом, буквально за пару недель регулярного использования средства, в состав которого входят хотя бы 3% авокутина, выработка кожного сала снижается примерно на треть!

Кроме того, масло, полученное из плодов авокадо, обладает противовоспалительным свойством. Жирные кислоты, входящие в его состав, размягчают верхние слои кожи, а затем растворяются в ее липидах, там самым обеспечивая быстрое восстановление ее клеток.

Натуральные антиоксиданты, входящие в состав этого косметического продукта, связывают избыточное количество свободных радикалов и оберегают кожу от негативного влияния окружающей среды, замедляют процессы ее старения.

Липидная природа масла авокадо замедляет потери жидкости кожей, то есть, оказывает на нее смягчающий эффект. Более того, оно питает нашу кожу, обеспечивая ее целым рядом витаминов и минералов.

Самое приятное – то, что такое ценное маслице можно вполне эффективно применять в домашней косметологии не только для лица и кожи вокруг глаз.

Оно отлично смягчает кутикулу вокруг ногтей и борется с заусенцами, укрепляет сами ногти.

Авокадовым маслом можно мазать огрубевшие пятки, день за днем превращая их в нежные младенческие. Им также можно смягчать губы в холодное ветреное время года – чем не натуральная гигиеническая помада, да еще и вкусно-ароматная? Главное – не съесть по дороге. 🙂

Полезно масло авокадо и для роста бровей и ресниц. Если они поредели от постоянного использования косметики, смазывайте эти волоски каждый вечер перед сном такой маслянистой субстанцией, предварительно слегка разогретой на водяной бане. Можно использовать ее и при массаже – авокадовое масло по праву считается одним из лучших в этом деле, так как глубоко проникает в мышцы и хорошо их разогревает. Эффективно справляется оно и с растяжками, которые появляются на женском теле во время беременности.

А еще его можно мазать на тело до и после загара – до пляжа оно образует на коже защитную пленку, после же будет способствовать ее скорейшему восстановлению после солнечных ванн.

Загар с маслом авокадо получается таким ровным и таким шоколадным, и кожа при этом остается хорошо увлажненной.

Давайте не будем забывать и о том, что древние мексиканские женщины использовали это чудо-средство для ухода за своими густыми темными шевелюрами. Они смазывали свои длинные пряди маслом авокадо, которое питало их, восстанавливало их структуру, наделяло блеском и мягкостью.

Если смешать это маслице с натуральным медом, то можно получить питательную маску для волос, которая, к тому же, будет способствовать избавлению от перхоти.

Все эти полезные свойства присущи нерафинированному маслу авокадо. Рафинированное, конечно, тоже сохранило часть своих природных качеств, но вряд ли оно будет давать вам такой потрясающий эффект.

Если вы не можете найти в продаже хорошее маслице из мякоти авокадо, вы можете приготовить его сами дома.

Как сделать масло из авокадо самостоятельно в домашних условиях?

Существует проверенный способ самостоятельного изготовления этого продукта. Для его воплощения в жизнь вам потребуются 1 килограмм мягких авокадин и 0,5 литров кокосового молока, которое можно сделать самим или купить в магазине.

Авокадо следует отделить от шкурок и косточек, затем полученную мякоть положить в чашу блендера, влить туда же все кокосовое молоко и смешать оба ингредиента до получения однородной массы.

После этого нужно поместить полученную смесь на водяную баню или поставить прямо в кастрюльке на плиту на самый слабый огонь. Постоянно помешивайте это варево до тех пор, пока из него не испарится вся жидкость. Вы это увидите, когда массы станет меньше и она приобретет более густую консистенцию и более яркий цвет.

Вот тогда ее нужно будет переложить в марлю, сложенную в несколько слоев, и хорошенько отжать. Затем полученное масло следует перелить в темную стеклянную бутылочку и плотно закрыть крышкой. В таком виде в холодильнике ваше самодельное масло авокадо будет храниться примерно 30 дней.

Это, конечно, не холодный отжим. Такое масло называется гидрофильным нерафинированным.

Оно менее полезно, чем полученное механическим путем, но однозначно ценнее того, которое рафинировали.

Нерафинированное масло авокадо было пропущено лишь через первичную механическую фильтрацию без воздействия высоких температур и химических веществ, поэтому оно более насыщенное по составу и более жирное и вязкое по консистенции. У него свой особый сливочно-ореховый запах и характерный темный зеленовато-желтый цвет. Хранится нерафинированный продукт чуть меньше, чем его многократно очищенный собрат.

Рафинированное масло прошло несколько степеней промышленной очистки при высоких температурах (в том числе, возможно, и с применением химических веществ). Вот почему оно легкое, жидкое, менее насыщенное по составу и без запаха. Такое маслице может быть бледного желтого света, а может и вовсе получится почти прозрачным. Хранится оно обычно дольше, чем масло, полученное холодным отжимом и не очищенное от примесей.

В итоге нерафинированным авокадовым маслом обычно лечатся, мажутся, кормятся. Рафинированное же может быть полезно людям, у которых повышена чувствительность к запахам, маленьким детям, чья кожа не готова воспринимать большой концентрат питательных веществ, а также тем людям, у которых очень раздражительная кожа. А еще на нем лучше жарить, так как оно точно не пригорает.

Вы какое из них предпочитаете? Как используете эти масла или это пока только в планах?

К содержанию

Полезные и вредные свойства масла авокадо

Удивительно, но жирное калорийное масло из авокадо способствует похудению!

Польза масла авокадо

  • Этот ценнейший продукт обеспечивает стабильную деятельность сердечнососудистой системы – обеспечивает их магнием и калием, а также обновляет кровь, укрепляет сосудистые стенки и сердечную мышцу. Кроме того, масло авокадо обладает свойством понижать уровень «нехорошего» холестерина в организме, что уменьшает риск возникновения тромбов.  
  • Ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав авокадового масла, согласно исследованиям американской компании Diаbetes care, уменьшают количество «плохого» холестерина в нашей крови примерно на 20%.
  • Низкий гликемический индекс продукта позволяет ему быть включенным и даже рекомендованным в меню людей, страдающих от сахарного диабета. Его ГИ составляет всего 10 единиц.  
  • Полезно это маслице и в качестве источника натурального витамина Е, которое, как выяснили ученые, недополучают около 40% населения планеты из-за того, что не включают в свое меню нерафинированные растительные масла. Спокойствие, только спокойствие! Маслянистая субстанция из плодов авокадо с лихвой покроет этот дефицит!
  • Кроме того, употребление в пищу нерафинированного масла авокадо активизирует процесс усвоения каротиноидов (тех самых пигментов, которые придают овощам яркие красные и оранжевые цвета и являются природными антиоксидантами!). И не просто улучшает, а на целых 300-400%! Можно просто принимать этот продукт по 1 столовой ложке натощак.
  • Таким же способом с помощью авокадового масла значительно улучшается и процесс пищеварения. Оно заживляет слизистые оболочки органов, очищает их от шлаков и токсинов, купирует воспалительные процессы в ЖКТ, помогает усвоению пищи при гастритах и язвах. Кроме того, эта маслянистая субстанция активизирует перистальтику кишечника, ускоряет жировой обмен и нормализует стул.
  • Да, кстати, масло авокадо можно использовать в качестве мягкого слабительного средства, а также, несмотря на жирность и калорийность, как способ избавления от лишних килограммов за счет очищения кишечника. Только в умеренных количествах, конечно!
  • Как известно, чистый кишечник – это крепкий иммунитет. Вот таким нехитрым способом употребление в пищу этого продукта может значительно укрепить защитные силы организма.
  • Антиоксидантные свойства масла, отжатого от плодов авокадо, способствуют своевременной регенерации клеток, затормаживают процессы старения организма и препятствуют развитию тяжелых хронических заболеваний.
  • А еще ученые выяснили, что регулярное поедание или попивание этого маслица может стать вкусной и недорогой профилактикой раковых заболеваний.
  • Нервная система, которая нуждается в витаминах Е и группы В, а также в магнии, получает все это из масла, которое, в свою очередь, получило все это из авокадо. Таким образом, оно благотворно воздействует на наше эмоциональное состояние, нормализует наш сон и делает нас более стрессоустойчивыми.
  • Помните, выше я уже писала о том, что это масло положительно влияет на нашу гормональную систему? Считается, что оно способствует синтезу половых гормонов, нормализует работы поджелудочной железы и эндокринной системы.
  • Предыдущий пункт говорит нам о том, что масло авокадо полезно принимать женщинам во время непростых критических дней. Мало того, что оно улучшает гормональный фон, так оно еще и избавляет от головных болей и болей в животе. По этим же причинам данный продукт можно употреблять и в период менопаузы.
  • Для будущих и кормящих мам он может стать источником питательных веществ, в том числе и жирных кислот, которые так нужны растущим организмам. Да и истощенному телу мамы витамины, минералы и жиры не повредят, совсем наоборот, еще как пригодятся. Во время ожидания ребенка такое маслице будет полезно и в качестве профилактики запоров, которым нередко страдают беременные.
  • Напоминаю вам о том, что беременные женщины уже на ранних сроках ожидания малыша могут мазать этим маслом свои животики, чтобы избежать появлений стрий – растяжек, которые часто сопровождают беременность.
  • Мужчины могут использовать это натуральное лекарство в качестве афродизиака. Оно улучшало потенцию еще древним ацтекам, которые в те далекие времена были не такими уж и древними! 😉
  • Кроме того, авокадовое масло обладает уникальным свойством повышать процент живучих сперматозоидов, а это значит, оно способствует процессу зачатия. Как я уже отмечала, употребление этого продукта предотвращает развитие рака. У мужчин в зоне риска находится предстательная железа.
  • Показано употребление качественного масла авокадо и для суставов. Оно избавляет от боли, связанной с нарушением их работы. И, к тому же, как вы помните, обладает противовоспалительным эффектом.
  • Не стоит забывать и о потрясающих косметических свойствах продукта, которые описаны чуть выше. Такое масло будет полезно для кожи лица, век, губ, пяток, локтей, бюста, да и вообще для всего тела!
  • Этим натуральным косметическим средством можно спастись от жаркого солнца, от жирной себореи, от угревой сыпи, от мелких морщинок, от воспаленных участков кожи.
  • Не менее полезно оно и для волос – избавляет их от перхоти, питает и укрепляет волосяные луковицы, делает локоны живыми, блестящими и послушными.

Вред масла авокада

  • Несмотря на то, что в народной медицине этот продукт нередко используется для лечения печени и желчевыводящих путей, при острых состояниях указанных органов он может навредить.
  • Также имеет место индивидуальная непереносимость масла авокадо. С его помощью можно лечить аллергические проявления, но случается и так, что оно само вызывает слезоточивость, кожный зуд, приступы удушья. Это случается редко и относится к нерафинированному маслу. В таком случае можно попробовать использовать рафинированный вид продукта без запаха и примесей или подобрать масло, полученное из другого растения.  
  • Замечено, что обычно плохо переносят авокадовое масло те люди, которые страдают аллергией на латекс и в меньшей степени – на цитрусовые. Хотя вот в моем случае эта гипотеза не подтвердилась – я с раннего детства покрываюсь сыпью от большого количества мандаринов и апельсинов, а с авокадо и его маслицем очень даже дружу! 😉
  • Кстати, о детях. Им такое масло можно давать в пищу, но только в термически необработанном виде и желательно, начиная с 2-3-летнего возраста. Если ввести его в рацион раньше, может быть несварение. Продукт-то все-таки довольно тяжелый и калорийный.
  • Напоминаю о том, что нерафинированное масло авокадо нельзя подвергать термической обработке, лучше лейте в салатики и в теплые супчики. Иначе мало ли что, вдруг канцерогены.
К содержанию

Интересные факты о масле авокадо

  1. Плоды, из которого давят авокадовое масло, в конце 90-х годов прошлого столетия были занесены не куда-нибудь, а в Книгу рекордов Гиннеса. Они оказались самыми питательными фруктами (да, это именно фрукты!) в мире. Так что, если вы употребляете данный продукт в пищу, знайте, что пьете и едите наипитательнейшее фруктовой маслице. 🙂
  2. А вы знаете о том, что в оливковом масле много витамина Е? «Ну, допустим, но при чем здесь оно?» – спросите вы. А при том, что в интересующем нас сегодня продукте этого вещества содержится аж в 5 раз больше!
  3. Вы переживаете, что не можете употреблять в качестве добавки к пище рыбий жир, потому что стали вегетарианцем? Не волнуйтесь! У меня есть для вас хорошая новость. В нашем авокадовом маслице в несколько раз больше полиненасыщенных жирных кислот, которые так ценятся в жире рыб. Так что, теперь можно просто пить этот растительный аналог известного на весь мир БАДа и тем самым выводить из него токсины (кстати, и тяжелые металлы тоже), улучшать кровообращение, нормализовать жировой обмен.
  4. Для того чтобы авокадовое масло лучше впитывалось в волосы, его нужно наносить на сухие и грязные пряди, а после процедуры избегать использования промышленных масок и бальзамов.

А есть ли масло авокадо в вашей косметичке? Или в холодильнике? Или и там, и там? 

свойства и применение, противопоказания, отзывы

Свойства и применение масла авокадо — интересный вопрос для многих женщин. Тропический фрукт авокадо известен своими многочисленными ценными свойствами, однако об особенностях выжимки осведомлены не все. Интересно разобраться, каким составом обладает продукт, и как его можно применять.

Польза и вред масла авокадо

Польза масла авокадо проявляется во многих сферах — продукт благотворно влияет на организм и при наружном, и при внутреннем употреблении. Можно отметить несколько положительных эффектов от применения продукта.

  • Выжимка авокадо способствует ранозаживлению и омоложению. Антиоксидант под названием сквален в составе продукта обладает противомикробным и антигрибковым эффектом, а также помогает снизить уровень холестерина и благотворно воздействует на гормональную систему. Благодаря сквалену средство из авокадо укрепляет иммунную систему и помогает организму бороться с канцерогенами, свободными радикалами и последствиями радиации. Свойства выжимки благотворно влияют на кожу, поскольку способствуют синтезу витамина Dи хорошему усвоению каротина.
  • Выжимка фрукта нормализует работу эндокринной, пищеварительной и сердечно-сосудистой системы. Вещества в составе успокаивают раздражения слизистых оболочек и ускоряют заживление воспалений и язв. Употреблять продукт полезно при воспалениях мочевыводящих путей, при гастрите и язвенной болезни, при раздражениях пищевода и горла.
  • Благодаря веществу лецитину в своем составе средство из авокадо укрепляет и улучшает работу нервной, сердечной и мозговой системы. Его полезно употреблять при заболеваниях печени, масло способствует восстановлению ее клеток. Также свойства приносят пользу при недугах поджелудочной железы и репродуктивной системы.
  • Противовоспалительные и заживляющие свойства приносят огромную пользу в заживлении кожных повреждений. Продуктом можно обрабатывать не только порезы и заживающие ожоги, но и дерматиты, экземы, другие воспаления.
  • Средство приносит пользу при недугах суставов. Компрессы и растирания снижают отечность тканей, останавливают воспалительный процесс и способствуют улучшению подвижности.
  • Поскольку масло авокадо является желчегонным средством, употреблять его полезно при заболеваниях желчного пузыря.

Продукт оказывает мощное очищающее действие на организм. Применять его можно для устранения запоров, для выведения из кишечника шлаков и для похудения.

Химический состав масла авокадо

Своими полезными свойствами продукт обязан насыщенному составу. В нем содержатся:

  • витамины А и Е;
  • витамины подгруппы В;
  • витамин D и аскорбиновая кислота;
  • йод, кальций и цинк;
  • калий;
  • эфирные масла;
  • антиоксиданты, в том числе очень ценный сквален;
  • легкоусвояемые жиры;
  • витамины К, Fи РР;
  • кобальт, медь и железо;
  • фитогормоны;
  • хлорофилл.

С точки зрения пищевой ценности средство на 100% состоит из жиров. Калорийность у него очень высокая — 885 ккал на 100 мл. Однако применение выжимки предполагает минимальные дозировки, что делает ее свойства вполне безопасными для фигуры.

Как правильно выбрать масло авокадо

В магазинах и на рынках натуральная выжимка авокадо представлена двумя разновидностями — неочищенным продуктом, полученным путем холодного отжима, и рафинированным, подвергавшимся температурной обработке.

  • Нерафинированное масло холодного отжима — самое полезное с точки зрения пищевого применения. Поскольку нагреванию такой продукт при производстве не подвергают, состав остается неизменным, в нем присутствуют все витамины, антиоксиданты и минеральные вещества.
  • Рафинированное масло подвергают воздействию высоких температур. Из-за этого оно приобретает более мягкий запах, но теряет половину ценных свойств. По этой причине применяют продукт преимущественно в наружных целях — для косметических масок и для обработки поврежденной кожи.

Таким образом, выбирать средство необходимо в соответствии со своими целями. Для применения в пищу лучше приобрести масло холодного отжима, хотя стоит оно гораздо дороже. Цвет у маслянистой жидкости должен быть бурым или желто-зеленым, а консистенция — густой.

Внимание! Рафинированный продукт, обладающий желтым цветом, часто изготавливают с применением вещества пропиленгликоля и к тому же используют в процессе производства цельный плод. Для пищевого применения свойства продукта могут оказаться не только бесполезными, но и вредными, в косточке фрукта содержатся токсичные вещества, попадающие в состав масла.

Как сделать масло авокадо в домашних условиях

Приготовить полезный продукт можно и дома, правда, его ценные свойства окажутся заведомо ниже, чем у покупного масла. Для создания выжимки потребуется всего 2 ингредиента — свежие плоды авокадо и натуральное кокосовое молоко.

Рецепт приготовления выглядит следующим образом:

  • 1 кг авокадо необходимо как следует помыть, очистить от кожуры, разрезать мякоть и извлечь косточку;
  • дальше мякоть нужно загрузить в блендер и измельчить;
  • после этого в блендер следует влить 0,5 л кокосового молока и взбить с измельченной мякотью до полной однородности.

Полученную смесь переливают в кастрюлю с толстыми стенками и на малом огне варят до полного испарения влаги, постоянно помешивая. По достижении готовности смесь снимают с огня, дают немного остыть, а потом тщательно выжимают через плотно сложенную марлю.

После этого оставшуюся маслянистую жидкость останется только перелить в стеклянную емкость и убрать на хранение в холодильник. Для применения в пищу свойства продукта окажутся не слишком полезны, а вот для ухода за кожей и волосами домашняя выжимка подойдет очень хорошо.

Применение масла авокадо для еды

Кулинарное применение продукта очень разнообразно. Особенно часто масло авокадо можно встретить в национальных блюдах Испании, стран Средиземноморья и Латинской Америки, в этих регионах средство не является дефицитным.

Используют его в основном для заправки салатов, сочетают с овощами и рыбой, с морепродуктами и мясом. Полезные свойства выжимки авокадо повышают ценность любых овощных блюд. А применение вместе с мясными блюдами улучшает их усвоение и переваривание.

Можно ли жарить на масле авокадо

Масло, полученное из плодов авокадо, обладает уникальным свойством — оно хорошо подходит для жарки и фритюра, поскольку имеет достаточно высокую точку дымления. Нерафинированное масло авокадо для жарки можно использовать, не опасаясь появления неприятного запаха или образования канцерогенов в составе.

Конечно, при нагревании часть витаминов в натуральном продукте неизбежно разрушается, а вредные соединения, так или иначе, образуются. Но если нагревать масло на протяжении короткого времени, то оно сохранит ценные свойства и обогатит пищу полезными веществами.

Применение масла авокадо в косметологии

Свойства масла авокадо для лица и волос наделяют натуральный продукт интересной особенностью, чаще всего применение выжимки авокадо затрагивает именно косметологическую сферу, а не кулинарию. Продукт демонстрирует превосходные характеристики в уходе за эпидермисом всего тела и за волосами — разглаживает морщины и повышает упругость кожи, останавливает выпадение волос и делает их более послушными, выравнивает цвет кожи и помогает справиться с прыщами.

Большую пользу приносит применение масла авокадо для кожи вокруг глаз. Эта область эпидермиса особенно уязвима для морщин и раздражений, а свойства натурального косметического средства оказывают мощный восстановительный эффект.

В косметологии находит применение подсолнечное масло с добавлением масла авокадо, также выжимку нередко смешивают с эфирными маслами, со скрабирующими компонентами и другими натуральными продуктами.

Масло авокадо для волос

Свойства выжимки из плодов авокадо оказывают целебный эффект на ослабленные волосы. Продукт глубоко питает кожу головы и активизирует обменные процессы в тканях, пробуждает к росту спящие волосяные луковички. Регулярное применение средства гарантирует, что буквально в течение месяца локоны станут намного объемнее, прочнее и шелковистее, улучшится структура отдельных волосков и появится приятный натуральный блеск.

Ценную выжимку можно просто наносить на волосы перед каждым мытьем головы, а можно делать смешанные маски для волос с маслом авокадо. Например, пользуется популярностью очень простой рецепт — выжимку авокадо в равных частях смешивают с льняным или репейным маслом, распределяют по локонам по всей длине и на всю ночь надевают полиэтиленовую шапочку. Утром голову понадобится помыть с применением шампуня, а повторять процедуру следует еженедельно.

Масло авокадо для лица

Свойства и применение масла авокадо для лица заключаются в том, что продукт приносит особенную пользу для сухого эпидермиса и для увядающей кожи. Ценные вещества в составе выжимки увлажняют кожу и оказывают подтягивающий эффект, помогают избавиться от неровностей эпидермиса и первых морщин. Пользу выжимка приносит и при склонности к появлению прыщей, несмотря на жирную консистенцию, масло прекрасно очищает кожу и снимает любые воспалительные процессы.

Маску от морщин с маслом авокадо делают так:

  • выжимку авокадо и масло виноградных косточек смешивают в равных долях;
  • вносят 2-4 капели эфирного масла лимона;
  • пропитывают полученной смесью марлевую салфетку и на 20 минут прикладывают к коже лица.

Если повторять процедуру дважды или трижды в неделю, вскоре лицо заметно преобразится и станет выглядеть моложе. Кроме того, выжимку можно просто добавлять в покупной крем для лица — по 1 капле непосредственно перед нанесением. По отзывам, масло авокадо для лица от морщин значительно обогащает свойства любого увлажняющего и питающего крема, поэтому такое применение выжимки удваивает пользу косметического средства.

Масло авокадо для загара

Полезные свойства продукта можно применять в жаркие летние дни для защиты от ультрафиолетового излучения и для повышения качества загара. Выжимка авокадо улучшает выработку витамина D на свежем воздухе, но при этом препятствует избыточному поглощению кожей ультрафиолета. Поэтому перед выходом на жаркое солнце рекомендуется обработать открытые участки кожи небольшим количеством натурального средства.

Масло авокадо для ресниц

Свойства продукта полезны не только для волос, масло находит применение в уходе за ресницами, поскольку делает их длиннее, гуще и выразительнее. Обрабатывают ресницы следующим образом — небольшое количество выжимки авокадо наносят на старую чистую щеточку от туши, а потом аккуратными движениями распределяют по ресничкам.

Масло необходимо оставить на ресницах на всю ночь и смыть утром с применением мягкого тоника. Эффект станет заметен через несколько применений — состояние ресниц улучшится настолько, что увеличивать их объем больше не понадобится при помощи косметики.

Масло авокадо для бровей

Не менее полезны свойства продукта и для редких, склонных к выпадению бровей. Применение масла заключается в регулярном нанесении средства на брови на всю ночь. Как обычно, смывать полезное средство нужно утром.

Также можно приготовить следующую смесь с мощным восстановительным эффектом:

  • в равных частях смешать масла авокадо, миндальное и касторовое — по 1 маленькой ложке;
  • добавить в смесь 1 капсулу комплексных витаминов;
  • смазать брови перед сном питательным коктейлем.

Важно! Наносить средство нужно в очень небольших количествах, его ценные свойства от этого не уменьшатся, зато масло не попадет в глаза и не спровоцирует раздражений.

Масло авокадо для ногтей и кутикулы

Восстанавливающие свойства выжимки авокадо помогают укрепить ногтевые пластины и смягчить кутикулы пальцев. Наносить средство удобнее всего при помощи маленькой кисточки или пипетки — по 1 капле масла на нижнюю часть каждого ногтя. Средство как следует втирают в кутикулу, подушечки пальцев и ногтевые пластины и на несколько часов надевают целлофановые перчатки.

Проводить процедуру лучше всего вечером — это позволит оставить средство на ногтях на больший срок и не создаст бытовых проблем. При ослабленных ногтях и жесткой кутикуле применение натурального средства рекомендуется осуществлять ежедневно, до тех пор, пока состояние кожи и ногтей не улучшится.

Масло авокадо для тела

Выжимка из мякоти авокадо помогает улучшить состояние кожи всего тела. Для уменьшения целлюлита, устранения растяжек и повышения упругости кожи можно просто регулярно смазывать проблемные участки полезным натуральным продуктом.

Кроме того, хорошими увлажняющими свойствами обладает такой лосьон для ванн:

  • 75 мл миндального масла смешивают с равным количеством выжимки авокадо;
  • смесь на протяжении 3 минут подогревают на пару;
  • затем добавляют к маслам 1,5 ложки сухого зеленого чая;
  • вносят 9 капель эфирного масла лаванды, 7 капель ромашкового эфира и 3 капли эфира иланг-иланга.

Применение лосьона выглядит так — средство нужно перемешать, а потом влить в объеме 40 мл в ванну с теплой водой. Принимать ванну нужно не больше четверти часа, для достижения быстрого и заметного результата процедуру проводят на еженедельной основе.

Противопоказания к применению

При всех целебных свойствах выжимки авокадо иногда ее применение может принести сильный вред. Использовать натуральное средство не рекомендуется:

  • при индивидуальной аллергии — проверить ее наличие можно, нанеся небольшое количество выжимки на чувствительную кожу локтя;
  • при хронических проблемах с желчным пузырем и почками — свойства продукта могут привести к внезапному движению камней, что усилит воспалительный процесс и боль;
  • при обострениях панкреатита — свойства жирного масла только усугубят протекание недуга.

Совет! при первом употреблении выжимки вовнутрь начинать нужно с минимальных дозировок, не более половины чайной ложечки масла. Применение продукта в таких количествах должно продолжаться 3 дня — только после этого, если не последует негативной реакции, объемы можно увеличить.

Сроки и условия хранения

Продукт остается пригодным для употребления на протяжении 18 месяцев после открытия флакона. Хранить масло необходимо в плотно закупоренном стеклянном сосуде. Если емкость с выжимкой еще ни разу не открывали, то держать ее можно и в комнатных условиях при температуре около 18 градусов, вдали от лучей солнца. Но открытое масло хранят только в холодильнике, в тепле оно быстро теряет свойства.

Заключение

Свойства и применение масла авокадо распространяются как на кулинарию, так и на косметологическую сферу. В составе продукта присутствует масса ценнейших веществ, благодаря чему выжимка из мякоти авокадо оказывает сильный благотворный эффект на кожу, волосы и общее состояние организма.

Отзывы о масле авокадо для лица

Григорьева Вероника Игоревна, 28 лет, г. Москва

Натуральное масло из мякоти авокадо — мое любимое косметическое средство на протяжении вот уже 3 лет. Ни один лосьон или крем не может сравниться с этим продуктом по силе восстанавливающих свойств, даже зимой в сильные морозы всего после нескольких применений кожа становится очень мягкой.

Скворцова Ирина Васильевна, 44 года, г. Пермь

После 40 лет у меня появились заметные морщины, но масло авокадо помогло улучшить ситуацию. После короткого курса применения почти полностью исчезла сеточка вокруг глаз, складки у губ и на переносице стали менее выраженными. Я выгляжу моложе своих лет, хотя практически не пользуюсь покупными кремами.

Антонова Ольга Николаевна, 32 года, г. Ростов-на-Дону

Свойства масла авокадо помогли мне восстановить нормальный тонус кожи после беременности. Шелушение и раздражение не снимал ни один крем, но применение натурального средства оказало волшебный эффект — лицо снова стало свежим и упругим, улучшился цвет кожи и исчезли неровности.

Отзывы о масле авокадо для волос

Александрова Анна Сергеевна, 31 год, г. Саратов

После многочисленных окрашиваний я столкнулась с выпадением волос, и даже дорогие шампуни почти не приносили эффекта. Я начала думать о короткой стрижке, когда решилась на применение масла из мякоти авокадо. И свойства продукта оказали быстрый эффект — волосы восстановились за пару месяцев.

Алешина Марина Владимировна, 40 лет, г. Екатеринбург

С возрастом мои волосы потускнели и стали не такими объемными, как раньше. Около года назад я впервые попробовала применение масок на основе масла авокадо — результат оказался даже лучше, чем я ожидала. Локоны снова приобрели здоровый блеск, вернулись прежние объемы, а с ними и ощущение собственной привлекательности.

Истомина Татьяна Николаевна, 35 лет, г. Красноярск

Благодаря маслу авокадо я могу гордиться своими густыми пышными волосами и объемными ресницами. Впервые услышала о полезных свойствах продукта 2 года назад, попробовала и с тех пор не отказываюсь от применения масла больше чем на месяц. Эффект от средства потрясающий — ресницы и волосы демонстрируют быстрый рост.

Польза авокадо: 8 научных аргументов

Авокадо содержит много калия, клетчатки и ненасыщенных жирных кислот. Поэтому добавление продукта в рацион помогает нормализовать вес, снизить уровень холестерина и обеспечить организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

Материал прокомментировала Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Что такое авокадо и где его родина

Авокадо — это плод дерева, которое по-научному называется Persea americana (Персея американская). Оно ценится за высокую питательность и насыщенную текстуру [1]. Авокадо очень популярно у сторонников здорового питания, его часто называют суперфудом из-за полезных свойств [2]. Известно несколько разновидностей авокадо, различаемых по форме, цвету, вкусовым качествам и весу (200 г — 1,4 кг). Родина авокадо — Центральная Америка и Мексика. Часто путаются с определением авокадо: по внешнему виду плод напоминает орех, по химическому составу и вкусовым качествам — овощ, однако авокадо считается фруктом.

© Jonathan Kabugo/Unsplash

Почему авокадо полезно

У плода огромное количество преимуществ, что делает его почти незаменимым продуктом. Так, авокадо:

  • содержит много калия;
  • служит источником полезных жиров;
  • богато клетчаткой и полезно для диетического питания;
  • снижает уровень холестерина и триглицеридов;
  • ускоряет усвояемость питательных веществ;
  • насыщено антиоксидантами;
  • повышает сексуальное влечение.

Питательные вещества в авокадо [3]:

  • калорийность авокадо на 100 г — 160 ккал;
  • вода — 72 г;
  • жиры — от 14,66 г;
  • белки — 2 г;
  • углеводы — 8,53 г.

Содержание витаминов в авокадо (% от дневной нормы) [4]:

  • витамин К — 26%;
  • фолиевая кислота — 20%;
  • витамин С — 17%;
  • витамин В5 — 14%;
  • витамин В6 — 13%;
  • витамин Е — 10%;
  • калий — 14%.

Калорийность авокадо

Калорийность авокадо — 160 калорий / 100 г. Учитывайте, что вес одного среднего плода без косточки и кожуры — 180-200 г. Несмотря на высокую питательную ценность, авокадо считают диетическим продуктом из-за высокого содержания ненасыщенных жирных кислот (омега-кислот). Они снижают уровень холестерина и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Эти жиры необходимо добавлять в полноценный рацион, если вы придерживаетесь правильного питания. При употреблении с достаточным количеством клетчатки, которая также есть в авокадо, они продлевают чувство сытости.

1. Авокадо насыщено калием

В одном авокадо больше калия, чем в банане, хотя последний часто называют одним из основных источников этого вещества. Исследования показали, что недостаток калия усиливает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и почечной недостаточности [5]. В стограммовой порции авокадо содержится 14% рекомендуемой суточной нормы калия, в том же количестве банана — 10% [6].

2. В авокадо много полезных жиров

В авокадо много ненасыщенных жирных кислот. Это полезные жиры, в их числе олеиновая кислота, которой богато также и оливковое масло. Ученые считают, что она хорошо влияет на обменные процессы и помогает бороться с раковыми клетками [7], [8], [9]. Жиры авокадо устойчивы к окислению под воздействием тепла, поэтому плод и его масло можно подвергать термической обработке.

3. Авокадо подходит для диетического питания

Авокадо богато клетчаткой — неперевариваемым растительным веществом, которое способствует снижению веса [10]. Диетологи различают растворимую и нерастворимую клетчатку. Первая питает кишечные бактерии, которые важны для оптимального функционирования организма [11], а также снижает адсорбцию жиров и помогает регулировать вес. 100 г авокадо содержат 7 г клетчатки (25% — растворимой), что составляет 27% рекомендуемой суточной нормы [12]. Это достаточно высокие показатели по сравнению с большинством продуктов. Поэтому употребление авокадо дает ощутимые преимущества для нормализации веса.

4. Авокадо снижает уровень холестерина

Повышенный холестерин — одна из причин возникновения болезней сердца. Однако речь о «плохом» холестерине, потому что в крови присутствует и «хороший» подвид, способствующий правильной работе внутренних органов. Одно из исследований показало, что добавление плода к рациону помогает сбалансировать показатели крови [13]. Авокадо снижает уровень «плохого» холестерина до 20% и повышает «хороший» на 1%.

5. Авокадо помогает нормализовать вес

Статистические исследования показали, что те, кто употреблял авокадо, были вдвое меньше склонны к метаболическому синдрому [14]. Участники опроса, которые регулярно добавляли этот продукт в рацион, меньше весили, их индекс массы тела и показатели жировых отложений были значительно ниже. Ученые уточняют, что статистика может зависеть и от других факторов, поэтому ее стоит считать приблизительной.

В другом исследовании людям предложили есть авокадо и фиксировать уровень сытости [15]. 23% респондентов подтвердили чувство насыщения, а 28% — отсутствие голода в последующие пять часов. Исследователи заключили, что добавление авокадо в рацион помогает потреблять меньше калорий и сделать питание более здоровым.

6. Авокадо делает другие продукты полезнее

Некоторые питательные вещества считаются жирорастворимыми, например, витамины А, D, Е, К и антиоксиданты, такие как каротиноиды. Исследования подтвердили, что масло авокадо в салатах увеличивает поглощение полезных веществ организмом минимум в 2,5 раза, а максимум в 15 раз [16]. Таким образом, плод не только очень питателен, но и повышает ценность других растительных продуктов. Добавляя чайную ложку масла авокадо к овощным блюдам, можно получить от них еще больше пользы.

7. Авокадо насыщено антиоксидантами

В плоде много лютеина, зеаксантина и каротиноидов, которые важны для здоровья [17], [18]. Исследования показывают, что эти антиоксиданты помогают снизить риск развития катаракты и дегенерации желтого пятна — болезней зрения, которые часто появляются с возрастом [19], [20]. В качестве профилактики важно употреблять в пищу полезные вещества, таким образом принося пользу зрению в долгосрочной перспективе.

8. Авокадо возбуждает

Ацтеки называли этот экзотический плод яичком и особенно ценили его как афродизиак — пищу, усиливающую половое влечение. По этой причине испанским колонизаторам запрещалось употреблять авокадо во время походов. В те времена люди могли оценить влияние пищи только на практике, сейчас же нам доступны научные объяснения. Авокадо содержит почти два десятка витаминов и минералов, включая магний. Фрукт обеспечивает полноценное питание, важное для здоровья, в том числе половых функций. К тому же в авокадо много фолиевой кислоты, которую врачи рекомендуют беременным женщинам, поскольку она связана с фертильностью.

© Katarina Sikuljak/Unsplash

Как есть авокадо

Авокадо можно добавлять в рацион для укрепления организма, долгого насыщения, профилактики болезней и как дополнительный источник полезных веществ при снижении веса. Блюда из авокадо предполагают как использование сырого плода, так и его термическую обработку. Так, из авокадо можно делать салаты, холодную закуску гуакамоле, соусы, бутербродные пасты, смузи и домашний майонез. Мякоть добавляют к пасте и крупам, запекают в духовке в кожуре. Авокадо отлично сочетается с рыбой и морепродуктами, лимонным соком, птицей и большинством овощей.

Вред авокадо

Несмотря на огромное количество полезных свойств, стоит употреблять авокадо в меру. Оно может вызвать аллергию; если собираетесь впервые попробовать авокадо, начните с небольшой порции. И точно не стоит питаться исключительно авокадо — любая монодиета вредна для здоровья, так как не может обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Мякоть плода содержит много жиров, поэтому диетологи не рекомендуют злоупотреблять авокадо людям с заболеваниями печени и проблемами пищеварения. Кожура и косточка плода токсичны, их есть нельзя.

Покупка и хранение авокадо

Выбирайте авокадо без пятен и повреждений. Спелый фрукт в зависимости от сорта отличается темно-зеленым или коричневым цветом (сорт Хасс). Плод не должен быть очень твердым, иначе он не дозреет, а испортится. При нажатии хорошее авокадо не рыхлое, а слегка мнется. Мять его нужно осторожно, в области, где плод крепился к ветке. Если сильно помять бока, авокадо быстро испортится. Как правило, плод доспевает в течение пары дней при комнатной температуре, а в холодильнике его можно хранить не более четырех-пяти суток.

Посмотрите, как правильно разрезать авокадо, чтобы использовать максимум содержимого.

Комментарий эксперта

Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

При всем многообразии полезных свойств, людям, имеющим избыточную массу тела, не стоит злоупотреблять авокадо из-за его высокой калорийности. При отсутствии противопоказаний можно употреблять одно, максимум два авокадо среднего размера ежедневно.

Этот фрукт содержит полезные мононенасыщенные жирные кислоты, которые оказывают благотворное влияние на организм: способствуют улучшению работы сердца, стабилизации уровня липидов в крови, снижению риска развития диабета и дают быстрое насыщение. Также установлено, что жирные кислоты активно участвуют в синтезе природных антидепрессантов, тем самым снижая уровень тревожности, положительно воздействуя на ЦНС. А содержащийся в авокадо антиоксидант глутатион способствует профилактике хронической усталости.

Как мода на авокадо, киноа и спаржу меняет нашу жизнь.

Масло авокадо — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

884

Углеводы, г: 

0.0

Авокадо – со всех сторон удивительный плод. По всем признакам его можно отнести к овощам, но это фрукт. Не имея ярко-выраженного вкуса и запаха, обладает уникальным, идеально сбалансированным витаминно-минеральным комплексом и может похвастаться замечательными полезными свойствами.

Масло авокадо, получаемое путем холодного отжима спелой мякоти, имеет в идеале изумрудный цвет, изменяющийся на коричневый под воздействием света. Запах масла авокадо слабый, чуть травяной (калоризатор). Наличие в масле большого количества калорий компенсируется пользой от его употребления.

Калорийность масла авокадо

Калорийность масла авокадо составляет 884 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства масла авокадо

Химический состав масла авокадо включает в себя: бета-каротин, витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, С, D, Е, F, К и РР, а также полезные микроэлементы, а именно: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, кобальт, серебро, фосфор и натрий. Масло авокадо содержит лецитин и сквален.

Применение масла авокадо в кулинарии

Масло авокадо – абсолютно экологически чистый продукт, имеет самую высокую температуру горения, поэтому, используя именно его для приготовления блюд во фритюре, вы не только не получите канцерогенов, но и сохраните витамины в овощах, мясе и рыбе (calorizator). Масло авокадо используют как ингредиент для заправки салатов, особенно из свежих овощей, для запекания картофеля и овощного рагу.

Применение масла авокадо в народной медицине

В народной медицине масло авокадо используют как проверенное средство от бессонницы, расстройств нервной системы, проблем с желудком. Издавна на родине авокадо, в Чили и Мексике, масло авокадо считалось сильным афродизиаком.

Применение масла авокадо в косметологии

В косметологии масло авокадо применяют для избавления от шелушения и неровностей кожных покровов. Оно впитывается очень быстро и полностью, поэтому можно применять масло авокадо в любое время.

преимуществ масла авокадо для приготовления пищи

Простой поход в продуктовый магазин в наши дни может показаться мысленной головоломкой. Кто может идти в ногу с попытками сбалансировать наши кошельки, вес и заботы о нашей еде? Практически невозможно уследить за последними новостями о здоровье, модными тенденциями и рекомендациями, загромождающими наше сознание. К счастью, масло авокадо – это практичный выбор, который избавляет от беспорядка нашей современной диетической дилеммы. Вы будете рады узнать, что оно полезно для здоровья, вкусно, универсально и просто в использовании — и преимущества приготовления пищи с маслом авокадо на этом не заканчиваются.


1. « Хорошие» мононенасыщенные жиры

Вы слышали, что кто-то сказал, что авокадо состоит из «хорошего» жира?

Этот умный человек имел в виду полезные для сердца мононенасыщенные жиры. Было доказано, что эти омега-9 жирные кислоты помогают снизить высокое кровяное давление и уровень холестерина и считаются важной частью здорового питания.

Эти жирные кислоты также полезны для волос и кожи, поскольку они проникают через жесткие внешние клеточные стенки, увлажняя их изнутри.Готовы начать пожинать плоды? Попробуйте использовать масло авокадо для создания несмываемого кондиционера для волос своими руками или смешайте масло с медом, лимоном и сахаром, чтобы сделать домашний скраб для лица.


2. Антиоксиданты + витамины

Когда вы думаете об авокадо, ваш ум может сначала отправиться на юг, к гуакамоле, но этот вкусный фрукт имеет большое значение, когда дело доходит до питания. Масло авокадо богато витаминами A, B1, B2, D и E — все они отлично подходят для таких вещей, как ваши клетки, талия, кожа и даже волосы, но этим дело не ограничивается.

3. Высокая точка дымления

Хотя вы и есть то, что вы едите, не менее важно то, как вы готовите пищу. Когда мы готовим, особенно при высоких температурах, масла, на которых мы готовим, могут гореть и разрушаться на химическом уровне. Как только химическая структура масла начинает разрушаться, оно может стать токсичным и опасным для человека. Фу!

Не паникуйте, есть хорошие новости! Каждое масло имеет разную температуру, при которой начинается процесс разложения, называемую точкой дымления.Масло авокадо имеет самую высокую температуру дымообразования среди кулинарных масел, от 470 до 500°F, что делает его самым безопасным маслом для приготовления пищи при высокой температуре. Натуральные масла наименее безопасны для приготовления пищи, так как имеют чрезвычайно низкую температуру дымления. Например, масло авокадо первого отжима имеет температуру дымления 350°F. (Нужно купить перед жаркой? Узнайте, где купить масло авокадо, здесь.)


4. Отличный вкус
Одним из лучших преимуществ масла авокадо является великолепный вкус! В отличие от многих других масел с сильным ароматом, рафинированное масло авокадо легкое, свежее и идеально подходит для еды.Масло авокадо можно легко использовать вместо оливкового масла, кокосового масла или кунжутного масла с восхитительными результатами. Из него также получаются вкусные приправы, заправки для салатов и маринады для мяса и овощей. Просто замените масло авокадо равными частями в своем следующем рецепте на основе масла, чтобы почувствовать разницу.

100% чистое масло авокадо >> КУПИТЬ СЕЙЧАС

6 преимуществ масла авокадо первого отжима — La Tourangelle

От тостов, гуакамоле до севиче, авокадо стал одним из самых определяющих трендов здоровой пищи 21 века.Тоже зря! Концентрированный в кулинарном масле, этот фрукт может принести различные преимущества для здоровья в ваши блюда и является отличным дополнением к вашим основным маслам в кладовой благодаря мягкому вкусу и средней температуре дымления. Этот фрукт полезен для здоровья, и если вы любите использовать масло авокадо в пищу, есть много причин продолжать это делать. Этот динамичный продукт сочетает вкус, функциональность и пользу для здоровья во вкусном универсальном масле.

Масло авокадо получают из мякоти плодов авокадо и подвергают такой же обработке, как и оливковое масло экстра-класса.Слово «девственное» в масле авокадо первого отжима означает, что масло было извлечено из съедобных фруктов и подвергнуто только механическому прессованию и фильтрации. В результате получается богатое масло, которое имеет бесконечное количество применений. Поливаете ли вы им салат или используете его для обжаривания мяса, масло авокадо предлагает разнообразные функциональные возможности, поддерживая ваше здоровье. Польза для здоровья масла авокадо охватывает различные категории здоровья, и все начинается с питания.

Масло авокадо

. Пищевая ценность

По данным У.S. Министерство сельского хозяйства, одна столовая ложка масла авокадо содержит примерно 124 калории и 14 граммов жира. Хотя масло авокадо в первую очередь является жиром, большинство его жиров полезны для здоровья и необходимы для поддержания нормальной функции организма. Эти жиры включают следующее.

Несмотря на то, что жиры в масле авокадо полезны для здоровья, они также очень калорийны, поэтому употребляйте их в умеренных количествах. При включении в здоровую диету масло авокадо может стать ароматным и полезным дополнением к вашим блюдам.

Польза для здоровья масла авокадо

Полезно ли масло авокадо? Да, во многом — как внутри кухни, так и за ее пределами.Его высокая температура дымообразования делает его универсальным растительным маслом, и вы можете использовать его для различных косметических и домашних средств. Состав масла авокадо также делает его здоровым выбором по следующим причинам.

1. Это хороший источник полезных жиров

Типичное масло авокадо имеет расщепление жира, которое включает:

  • 76% мононенасыщенных жиров
  • 12% полиненасыщенных жиров
  • 12% насыщенных жиров

Мононенасыщенные жиры в масле авокадо включают олеиновые кислоты, которые помогают улучшить некоторые функции организма и укрепляют сердечно-сосудистую систему.Масло авокадо также содержит омега-3 жирные кислоты. Исследования показывают, что эти соединения могут помочь снизить риск нерегулярного сердцебиения и смертельных сердечных заболеваний, а также могут снизить высокий уровень триглицеридов в крови.

2. Помогает вашему телу усваивать питательные вещества

Определенным питательным веществам требуется жир, чтобы организм мог их правильно усвоить. Одним из таких питательных веществ являются каротиноиды — соединения, придающие фруктам и овощам их яркий цвет. Каротиноиды играют жизненно важную роль для здоровья человека, поскольку они снижают риск некоторых видов рака и заболеваний.

Больше всего каротиноидов содержится в фруктах и ​​овощах, естественно, с низким содержанием жира. Когда вы добавляете полезный жир, такой как масло авокадо, к продуктам с каротиноидами, ваше тело может лучше усваивать питательные вещества и пожинать их плоды.

Одно исследование показало, что у участников, добавлявших масло авокадо в сальсу и салаты, наблюдалось повышенное поглощение каротиноидов.

 

3. Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы

По данным Американской кардиологической ассоциации, сердечно-сосудистые заболевания ежегодно уносят больше жизней, чем хронические заболевания нижних дыхательных путей и все формы рака.Соответственно, серьезное внимание уделяется сердечно-сосудистым заболеваниям. Одно исследование показало, что у взрослых, которые заменяли сливочное масло маслом авокадо в течение шести дней, наблюдалось улучшение:

  • Гликемия
  • Уровень инсулина
  • Общий холестерин
  • Триглицериды
  • Липопротеины низкой плотности

Регулирование этих уровней — особенно холестерина, сахара в крови и артериального давления — является важной мерой для снижения риска сердечных заболеваний или инсульта. Небольшой выбор, такой как добавление масла авокадо в пищу, может иметь заметное значение для здоровья вашего сердца и профилактики заболеваний.

4. Может уменьшить симптомы артрита

Риск артрита увеличивается с возрастом и у тех, у кого есть семейный анамнез. Артрит вызывает отек и болезненность в одном или нескольких суставах и может ухудшаться по мере прогрессирования заболевания. Распространенная форма артрита, известная как остеоартрит, также вызывает разрушение хрящей в пораженных суставах. Исследования показали, что масло авокадо может устранить некоторые из этих симптомов.

Соединения, называемые «неомыляемыми», могут помочь уменьшить скованность и боль у людей с остеоартритом.Те, у кого остеоартрит коленей, могут получить особую пользу от включения масла авокадо в свой рацион в течение трех месяцев.

5. Может помочь предотвратить заболевание десен

Те же неомыляемые вещества в масле авокадо, которые борются с симптомами артрита, также могут помочь предотвратить заболевание десен. Болезнь десен вызывает покраснение, опухание и кровоточивость десен, что может привести к образованию избыточного зубного налета и накоплению бактерий. На поздних стадиях заболевание десен может ослабить десны и привести к ухудшению состояния десен и костей.

Одно исследование показало, что неомыляемые вещества в масле авокадо помогают блокировать белок , который способствует воспалению, потере костной массы и разрушению тканей при заболеваниях десен. Хотя правильная гигиена полости рта необходима для борьбы с заболеванием десен на ранних и поздних стадиях, добавление масла авокадо в свой рацион может стать еще одним полезным шагом.

6. Помогает улучшить здоровье глаз

Авокадо и масло авокадо содержат каротиноид, называемый лютеином, который необходим для поддержания здоровья глаз. Как антиоксидант лютеин снижает активность свободных радикалов в глазах.Потребление достаточного количества лютеина может снизить риск дегенерации желтого пятна и катаракты. В сочетании с другим каротиноидом, известным как зеаксантин, лютеин также помогает поглощать вредный синий свет, защищая ваши глаза. Различные зеленые листовые овощи являются распространенными источниками зеаксантина.

Наше тело естественным образом не вырабатывает лютеин, поэтому очень важно употреблять такие продукты, как масло авокадо, которые помогают защитить и поддержать здоровье глаз.

Покупайте высококачественное масло авокадо в La Tourangelle 

Польза для здоровья, которую вы можете получить от масла авокадо, напрямую связана с качеством масла, которое вы потребляете.Выбирая ремесленное масло La Tourangelle, вы можете быть уверены, что ваш продукт содержит превосходные ингредиенты и использует аутентичные методы производства.

La Tourangelle старается найти и использовать самые качественные ингредиенты и процессы везде, где это возможно. Наши масла, отжатые шнековым прессом, производятся полностью естественным путем, без добавления химических веществ. Мы заботимся о поиске качественных ингредиентов, не содержащих ГМО, для всех наших масел и стремимся к здоровому и устойчивому деловому партнерству. Вот почему мы изготавливаем полностью натуральное масло авокадо вручную из местных ингредиентов, что придает ему непревзойденный вкус.Чтобы получить высококачественный продукт, полезный для здоровья, купите наше масло авокадо и другие ремесленные масла сегодня.

 

преимуществ масла авокадо — La Tourangelle

Широко известный как суперпродукт, авокадо содержит большое количество полезных жиров, клетчатки и витаминов. Авокадо прекрасно дополняет сальсу и салаты, его можно добавлять в разнообразные коктейли и блюда.

В отличие от большинства фруктов, авокадо богат полезными жирами и часто используется для производства масла.Масло авокадо ценится за его многочисленные преимущества для здоровья, в значительной степени связанные с содержанием полезных жиров и антиоксидантов.

Что такое масло авокадо?

Масло авокадо получают из плодов дерева авокадо. Этот фрукт произрастает в Западном полушарии, от Мексики до Анд.

Масло авокадо — одно из немногих пищевых масел, получаемых не из семян. Масло из авокадо получают путем прессования мякоти, окружающей косточку — область фрукта, которая дает масло, полное полезных жиров, включая незаменимые жирные кислоты и олеиновую кислоту.

Польза для здоровья масла авокадо

Масло авокадо связано с рядом хорошо известных преимуществ для здоровья, в том числе:

  • Олеиновая кислота, полезная для сердца: Большая часть масла авокадо состоит из олеиновой кислоты, мононенасыщенной жирной кислоты омега-9, которая полезна для здоровья сердца.
  • Низкий уровень холестерина:  В одном исследовании, сравнивающем масло авокадо с оливковым, кукурузным и кокосовым маслом, масло авокадо и оливковое масло оказались наиболее эффективными для повышения уровня ЛПВП, «хорошего» холестерина.
  • Уменьшение симптомов остеоартрита: Несколько исследований показали, что экстракты авокадо и соевого масла, называемые неомыляемыми соединениями сои и авокадо, могут уменьшать скованность и боль, связанные с остеоартритом.
  • Возможная профилактика заболеваний десен: Согласно исследованию ткани пародонта и костных клеток, неомыляемые вещества авокадо могут блокировать белок, называемый IL1B, и помогать предотвращать заболевания пародонта или заболевания десен.
  • Антиоксиданты, которые могут улучшить здоровье глаз:  Масло авокадо содержит лютеин, каротиноид, естественным образом присутствующий в ваших глазах.Лютеин действует как антиоксидант и имеет много преимуществ для здоровья глаз.
  • Способность предотвращать рак и бороться с ним:  Помимо здоровья сердца, одним из многих преимуществ олеиновой кислоты является снижение риска некоторых видов рака. Жирные кислоты омега-3, также содержащиеся в масле авокадо, могут помочь замедлить рост раковых клеток, особенно тех, которые вызывают рак толстой кишки и молочной железы.
  • Лучшее усвоение питательных веществ:  Некоторым питательным веществам для усвоения организмом необходимы жиры.Согласно исследованию, опубликованному Университетом штата Огайо, добавление масла авокадо в салат с салатом романо, морковью и шпинатом увеличивает усвоение каротиноидов организмом.

Польза масла авокадо для волос и кожи

Помимо стимуляции похудения и более густых и быстрорастущих волос, масло авокадо известно многочисленными полезными свойствами, которые вы можете увидеть своими глазами.

Известно также, что масло авокадо

лечит шелушение и сухость кожи. Его способность впитываться через эпидермис в дермальный слой кожи, чего не могут сделать большинство масел и увлажняющих средств, делает масло авокадо невероятно проникающим.

Масло авокадо, используемое с течением времени, может уменьшить появление пигментных пятен и незначительных повреждений кожи от солнца.

3 основные причины, по которым вам нужно готовить с маслом авокадо

Масло авокадо

невероятно легко использовать на кухне. Преимущества приготовления пищи с маслом авокадо включают в себя:

  • Универсальность: Масло авокадо идеально подходит для приготовления практически любых блюд. Обладая невероятно высокой температурой дымления, это масло является отличным выбором для приготовления на гриле, жарки, обжаривания, тушения и запекания.
  • Отличный вкус:  Из масла авокадо получаются вкусные заправки для салатов, приправы и маринады для мяса и овощей. Оно легкое и свежее, его можно использовать вместо кокосового, оливкового или кунжутного масла.
  • Витамины и антиоксиданты: Масло авокадо богато витаминами B1, B2, A, D и E. Эти витамины полезны для ваших волос и кожи.

Магазин полезных масел авокадо от La Tourangelle

Масло авокадо имеет множество преимуществ как внутри, так и вне кухни.В La Tourangelle мы производим масло авокадо, используя авокадо самого высокого качества.

Не стесняйтесь просматривать наш ассортимент вкусных масел и вдохновляться нашими оригинальными рецептами уже сегодня.

Польза для кожи с маслом авокадо

Авокадо, известный своим содержанием полезного жира, является питательным фруктом с высоким содержанием клетчатки и калия и помогает усваивать жирорастворимые витамины D, K, A и E. Авокадо также содержит большое количество антиоксидантов, включая лютеин и зеаксантин, такой же, как витамин Е.

Масло авокадо привлекло внимание косметической и пищевой промышленности из-за содержания в нем липидов, состоящих из мононенасыщенных жирных кислот, которые связаны с уменьшением воспаления и улучшением сердечно-сосудистой системы. Было обнаружено, что он также помогает при определенных состояниях кожи, включая псориаз, морщины и растяжки.

Веривелл / Дэни Дранкволтер

Что такое масло авокадо?

Процесс механического извлечения масла из авокадо похож на экстракцию оливкового масла холодного отжима.После удаления кожуры и косточки мякоть, состоящая на 30% из масла, превращается в пасту, а затем медленно взбивается в течение 40–60 минут при температуре 113–122 F. Капли воды и масла в процессе взбивания Затем их разделяют с помощью высокоскоростной центрифуги.

Это экстрагированное масло авокадо первого отжима имеет изумрудно-зеленый цвет из-за высокого содержания хлорофилла и каротиноидов. Он также имеет дымно-масляный или грибной вкус и аромат.

Масло авокадо имеет профиль жирных кислот с высоким содержанием олеиновой и пальмитиновой кислот, а также высокой концентрацией полифенолов — питательных микроэлементов с высоким содержанием антиоксидантов, таких как тирозол и гидрокситирозол.Что касается содержания жира, авокадо на 60% состоит из мононенасыщенных жирных кислот, подобных оливковому маслу, фундуку и орехам макадамия. Другие жирные кислоты, содержащиеся в авокадо, включают, среди прочего, линолевую кислоту, линоленовую кислоту и докозадиеновую кислоту.

Преимущества масла авокадо для кожи

Благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам масло авокадо может помочь увлажнить, облегчить и успокоить многие состояния кожи, в том числе:

  • Сухая кожа с низким уровнем кожного сала (маслянистое воскообразное вещество, вырабатываемое железами)
  • Потрескавшаяся кожа с грубой текстурой и тенденцией к растрескиванию
  • Симптомы псориаза, такие как кожный зуд и выступающие кожные высыпания, в сочетании с витамином B12 (хотя для подтверждения ранних исследований необходимы дополнительные исследования)
  • Повреждения лица из-за частого воздействия ультрафиолетовых лучей, например, от солнца или соляриев
  • Заживление ран за счет усиления метаболизма коллагена и уменьшения воспаления, что было обнаружено в тестах на крысах с использованием либо натурального масла авокадо, либо масла авокадо в сочетании с другими составами

Как использовать

Есть несколько способов использовать масло авокадо для увлажнения кожи, в том числе:

  • В качестве местного увлажняющего крема для тела и лица: при желании нанесите на кожу несколько капель масла авокадо, смешанного с ароматным эфирным маслом.
  • В качестве увлажняющей маски для волос и кожи головы: нанесите на волосы масло или пюре. Оберните волосы полиэтиленовой пленкой или используйте одноразовую шапочку для душа. Оставьте на 15–30 минут, в зависимости от того, насколько повреждены и сухие ваши волосы. После этого хорошо промыть, вымыть шампунем и нанести кондиционер.
  • В качестве средства для ванн: несколько капель масла авокадо в сочетании с ароматным эфирным маслом можно добавить в воду для ванны, добавить в гель для душа или нанести на влажную кожу, чтобы удержать влагу после купания.

Вы можете найти масло авокадо в местном супермаркете или магазине здоровой пищи. Для надлежащего хранения храните масло авокадо в шкафу и вдали от прямых солнечных лучей. Если вы предпочитаете хранить масло авокадо в холодильнике, открытая бутылка будет оставаться свежей примерно восемь месяцев.

Побочные эффекты масла авокадо

Хотя аллергические реакции на масло авокадо случаются редко, в целях безопасности всегда проводите кожный тест. Нанесите масло на небольшой участок кожи и подождите 24–48 часов, чтобы увидеть, есть ли побочные реакции, прежде чем использовать масло авокадо или косметический продукт, который его содержит.

Некоторые люди с аллергической реакцией на натуральный каучуковый латекс могут быть подвержены латексно-фруктовому синдрому. Некоторые источники фруктов, такие как авокадо, бананы, каштаны, киви, персики, помидоры, картофель и сладкий перец, связаны с этим синдромом.

Симптомы могут включать крапивницу, зуд, заложенность или насморк и одышку. В тяжелых случаях может возникнуть анафилаксия, потенциально опасная для жизни аллергическая реакция. Кожные аллергии могут включать контактный дерматит, красную зудящую сыпь, вызванную контактом с веществом, на которое у вас аллергия.

Если у вас аллергия на авокадо, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем наносить масло авокадо на кожу, чтобы убедиться, что оно безопасно.

Слово из Веривелла

Масло авокадо, как и его родственное оливковое масло, состоит из богатых питательными веществами элементов, которые могут принести много пользы для здоровья. При местном применении масло авокадо обладает рядом свойств, которые могут принести пользу вашей коже, помимо простого ее увлажнения. В сочетании с ароматными эфирными маслами масло авокадо может недорого заменить ряд средств по уходу за кожей.Однако, как и все продукты, которые вы наносите на кожу, перед использованием обязательно проведите тест на пластырь.

15 удивительных преимуществ масла авокадо, о которых вы, вероятно, не знали

Масло авокадо, полученное путем прессования мякоти плода авокадо, представляет собой удивительное вещество с массой применений. Полезные характеристики охватывают широкий диапазон, от использования в качестве расходного материала на кухне до местного применения, связанного с личной гигиеной.

Он содержит впечатляющий набор полезных для здоровья ингредиентов, включая ряд витаминов и минералов, а также «полезные» жирные кислоты и антиоксиданты.Это делает его отличным естественным вариантом для вашей кухонной кладовой и коллекций предметов личной гигиены. Читайте дальше, чтобы узнать обо всех удивительных способах использования масла авокадо в повседневной жизни.

1. Чемпион универсальности

К концу этой статьи вы поймете, почему масло авокадо так высоко ценится за свою универсальность. Помимо многочисленных преимуществ для здоровья, связанных со всеми полезными ингредиентами, содержащимися в масле, это чрезвычайно гибкий ингредиент, который можно использовать практически везде.

Это ценная функция, поскольку она означает, что у вас может быть одно решение в вашем шкафу для решения множества проблем. Кроме того, есть дополнительный бонус в том, что это натуральный и органический ингредиент, не содержащий агрессивных или вредных химических компонентов.

2. Король кухни

Наше исследование масла авокадо начинается в самом сердце многих домов: на кухне. Тот простой факт, что масло авокадо является маслом, делает его лучшим кандидатом для использования в кулинарии и выпечке.В дополнение к полезному списку витаминов, минералов и антиоксидантов, масло авокадо может похвастаться очень высокой температурой дымления.

Это означает, что он может достигать температуры примерно до 520 градусов по Фаренгейту, не разрушаясь, что делает его идеальным для приготовления пищи и выпечки при высоких температурах. Его также можно использовать взаимозаменяемо со сливочным и оливковым маслом во многих ваших любимых рецептах.

3. Победить высокое кровяное давление

Благодаря высокому содержанию калия и витамина Е масло авокадо отлично подходит для улучшения здоровья сосудов.Это делается за счет удаления «свободных радикалов» из кровотока. Он также поддерживает гормональный баланс в почках, которые в значительной степени отвечают за поддержание здорового кровяного давления.

Кроме того, его противовоспалительные свойства снижают риск образования отложений в артериях, снижая риск сердечных заболеваний. Поскольку он намного легче усваивается организмом, он является отличной заменой пищевых добавок.

4. Контроль холестерина

Благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жиров и небольшому количеству насыщенных жиров масло авокадо является частью диеты, снижающей уровень холестерина.Известно, что помимо того, что он не содержит холестерина, он также способен снижать уровень «плохого» холестерина. Это очень желательный побочный эффект, особенно для тех, кто страдает диабетом. Просто добавьте его в продукты, которые вы уже едите на регулярной основе.

5. Удивительное поглощение

Еще одним полезным побочным эффектом высокого уровня мононенасыщенных жиров, содержащихся в масле авокадо, является его способность способствовать усвоению питательных веществ в организме. Многие из ключевых витаминов и минералов, которые здоровый организм использует для функционирования, являются жирорастворимыми.

Это означает, что они легко усваиваются жиром, поступающим в организм, и затем могут быть использованы. В частности, масло авокадо может повысить уровень альфа- и бета-каротинов и лютеина, которые, как известно, приносят пользу вашей иммунной системе и поддерживают здоровье глаз.

6. Убийца канцерогенов

Польза мононенасыщенных жиров в масле авокадо на этом не заканчивается. Специфическая олеиновая кислота, которая является той же жирной кислотой омега-9, которая присутствует в оливковом масле, широко известна как антиканцерогенная.Работая вместе с антиоксидантом под названием глутатион, это останавливает рак, вызывающий канцерогены. Это препятствует росту раковых клеток, особенно тех, которые вызывают рак толстой кишки и молочной железы.

7. Детокс на несколько дней!

Еще один ценный эффект от включения масла авокадо в ваш рацион заключается не в том, что оно содержит, а в том, что оно может удалить из вас. Содержащий хлорофилл, который естественным образом содержит магний, обладает способностью выводить из организма несколько вредных веществ.

Сюда входят тяжелые металлы, такие как ртуть или свинец, которые можно найти в ряде мест в организме. Включение масла авокадо в ваш рацион является эффективным средством для детоксикации почек, печени, мозга и других жизненно важных органов.

8. Воин для похудения

Все любят натуральные ингредиенты, которые, как известно, способствуют здоровому похудению, и авокадо является одним из них. За это явление ответственны высокие уровни олеиновой кислоты. Считается, что эта жирная кислота омега-9 способствует притоку крови к вашим мышцам во время тренировки, что, в свою очередь, помогает вашему телу перемещать жир туда, где он будет использоваться в качестве энергии.

Кроме того, многие питательные вещества, содержащиеся в масле авокадо, делают его естественным средством, подавляющим аппетит, а также улучшающим пищеварение. Это означает, что вы будете меньше есть и сможете более эффективно переваривать пищу, которую вы едите.

9. Облегчение симптомов артрита

Артрит, который характеризуется болезненным отеком и воспалением суставов в организме, иногда можно облегчить с помощью комбинации экстрактов соевых бобов и масла авокадо.

Считается, что содержащиеся в них неомыляемые вещества облегчают воспаление и боль, вызванные артритом.Было отмечено, что он оказался очень эффективным при лечении артрита тазобедренного и коленного суставов.

10. Улыбка для здоровых десен

Та же комбинация ингредиентов, которые полезны для суставов в организме, может также отвечать за более здоровые десны и профилактику заболеваний пародонта (заболеваний десен). Блокируя определенный тип белка, неспоны эффективно предотвращают потерю костной массы, которая происходит, если заболевание пародонта не лечить.

Блокированный белок является основной причиной воспаления десен, что, в свою очередь, приводит к разрушению костных клеток и тканей пародонта.Таким образом, противовоспалительный характер масел может помочь предотвратить заболевание десен.

11. Счастливые, здоровые волосы

В то время как преимущества, которые мы рассмотрели до сих пор, в основном поддерживают внутренние части тела, масло авокадо также имеет множество наружных применений. Одним из таких применений является поддержка здоровья ваших волос. Как источник лецитина, масло авокадо смазывает и защищает ваши волосы, кожу и фолликулы, одновременно стимулируя новый рост.

Это особенно полезно, если вы работаете в суровом сухом климате.Обычный метод нанесения — смешать масло авокадо с эфирными маслами и нанести непосредственно на волосы и кожу головы сразу после мытья волос.

12. Ремонт сыпи

Еще одна область, в которой масло авокадо очень полезно, — это восстановление поврежденной кожи. В отличие от многих масел и увлажняющих средств, масло авокадо обладает способностью глубоко проникать в кожу и обеспечивать столь необходимые омега-3 и витамин Е для ускорения заживления.

Это делает его отличным выбором для естественного лечения различных состояний, включая псориаз, экзему, перхоть, солнечные пятна и даже шрамы.Наиболее эффективен при нанесении непосредственно на кожу, отдельно или в смеси с эфирными маслами, сразу после душа.

13. Сглаживание вещей

Стареющие глаза, слушайте! Наличие высокого уровня белка, аминокислот и витаминов А и D делает масло авокадо идеальным средством для избавления от надоедливых морщин. Местное нанесение масла авокадо непосредственно на морщины может способствовать регенерации тканей и увеличению выработки коллагена. Даже регулярное употребление масла авокадо в рационе эффективно замедляет старение кожи.

14. Удаление натурального макияжа

В общем, рекомендуется по возможности избегать использования агрессивных химикатов на коже. Но что делать, если вы столкнулись с трудноудаляемой косметикой?

Масло авокадо на самом деле хорошо работает в качестве заменителя типичных средств для снятия макияжа, которым мы обычно подвергаемся. Нанесите несколько капель масла на ватный тампон и аккуратно сотрите макияж. Это особенно удобно для щек и век.

15. Опухшие глаза и потрескавшиеся кутикулы

По тем же причинам, по которым масло авокадо отлично заживляет поврежденную кожу, известно, что оно творит чудеса с пересохшими кутикулами и опухшими веками. Обычные кремы часто жирные и содержат ингредиенты, которые могут еще больше раздражать чувствительную кожу.

Это делает масло авокадо эффективной натуральной заменой подобных продуктов. Как и при снятии макияжа, просто нанесите пару капель на ватный тампон и аккуратно нанесите на кутикулу и область вокруг глаз, чтобы получить безопасное и эффективное увлажняющее средство.

Заключение

Независимо от того, с какими трудностями вы сталкиваетесь в повседневной жизни в плане здоровья и физической формы, наилучший способ действий часто заключается в использовании натуральных ингредиентов для улучшения вашего состояния. Масло авокадо — один из таких полезных и универсальных продуктов, который может помочь улучшить вашу жизнь несколькими способами. От внутреннего здоровья, связанного с вашей диетой, до внешнего здоровья кожи, волос и ногтей, масло авокадо покроет вас с головы до ног!

Источники:

https://www.farmalmanac.com/ten-amazing-benefits-of-avocado-oil-21992

https://www.healthline.com/nutrition/9-avocado-oil-benefits#section10

Польза масла авокадо и его побочные эффекты

Масло авокадо

Масло авокадо — это пищевое масло, которое используется в качестве пищевого масла и растительного масла. Это масло производится из плодов авокадо, известного как «Persea Americana». Это масло используется в смазочных и косметических средствах. Основным преимуществом этого масла авокадо являются его увлажняющие и регенерирующие свойства по сравнению с другими маслами.Высокая точка дымления нерафинированного и рафинированного масла делает его очень хорошим кулинарным маслом, а температура дымления рафинированного масла зависит от качества его очистки.

Пищевая ценность масла авокадо

100 граммов масла авокадо содержат 680 калорий, а содержание жира в масле делится на три фактора: мононасыщенные, полинасыщенные и насыщенные жиры. 70% масла состоит из мононасыщенных жиров, 13% — полинасыщенных жиров, а 12% — насыщенных жиров.

Содержание ПНЖ в масле авокадо невелико, что делает его лучшим и здоровым выбором. Поглощение каротиноидов в организме увеличивается при регулярном использовании этого масла. Уровни нескольких антиоксидантов, таких как токоферол и полифенол, делают масло хорошим выбором для здоровья.

Присутствие лютеина является важным фактором для использования этого масла авокадо, поскольку исследования доказали, что лютеин полезен для глаз. Наличие витаминов, таких как витамин А и витамин Е, делает это масло полезным для непосредственного употребления.

Пищевая ценность На 100 грамм

884 Калорийность

100 г Всего жира

Польза для здоровья масла авокадо

Ниже перечислены лучшие преимущества для здоровья от использования масла авокадо. Вы можете использовать это масло для различных целей, использовать это масло в кулинарии для приготовления вкусных блюд.Это масло содержит различные важные питательные вещества, такие как омега-6, витамин Е и олеиновая кислота, используемые для получения различных преимуществ. Здесь мы также обсудим некоторые стороны использования масла авокадо, а также получим больше информации о процессе его выращивания и происхождении.

Масло авокадо с содержанием олеиновой кислоты

Масло авокадо получают из плодов авокадо и, будучи натуральным маслом, является богатым источником олеиновой кислоты. Это полезный жир, известный как мононасыщенная жирная кислота омега-9. Преимущества олеиновой кислоты заключаются в том, что она помогает уменьшить вспышки, которые могут быть вызваны в организме из-за аутоиммунного дефицита.

Также обнаружено, что масло авокадо

подавляет рост вызывающих рак клеток. Регенерация клеток ускоряется с помощью олеиновой кислоты, а также полезна при заживлении ран. С помощью этой кислоты можно контролировать микробные инфекции, и она полезна для предотвращения окисления масла. Это означает, что масло авокадо не станет прогорклым и, следовательно, будет использоваться для приготовления пищи при высоких температурах, например, для жарки и тушения. Масло также не сломается и не потеряет своих преимуществ.

Масло авокадо содержит бета-ситостерол

Большие дозы бета-ситостерола присутствуют в масле авокадо.Это помогает поддерживать здоровье сердца, и именно этот хороший холестерин необходим организму для поддержания здоровья сердца. Преобразование полезных жиров будет замедлено, и это принесет пользу организму в целом.

Масло авокадо оказывает антиинфляционное действие, а это, в свою очередь, благотворно влияет на стенки артерий, предотвращая образование бляшек внутри тела. Артериальное давление регулируется потреблением этого масла и поддерживает здоровье организма.

Масло авокадо с содержанием витамина Е

Витамин Е является жизненно важной частью нашего рациона.Этот витамин не добавляется в нашу повседневную пищу. Зародыши пшеницы — это продукт, в котором много витамина Е. Масло авокадо — еще один продукт, содержащий витамин Е. Этот витамин Е необходим для поддержания жирности кожи. Этот витамин также помогает предотвратить бесплодие у мужчин и женщин.

У мужчин этот витамин Е предотвращает коагуляцию сперматозоидов. У женщин этот витамин помогает в развитии яйцеклетки. Этот витамин также улучшает здоровье глаз, а также память и умственную функцию организма.Ущерб от свободных радикалов также улучшается. Этот витамин Е помогает в поддержании чистоты тела против роста радикалов. Пищеварительный тракт содержится в чистоте с помощью этого масла.

Предотвращает вздутие живота

Люди страдают от вздутия живота после еды. Некоторые даже страдают от ожогов сердца. Это состояние расстройства желудка предотвращается использованием масла авокадо в кулинарии. После использования этого масла в организме повысится уровень энергии, что также принесет пользу для здоровья.Вероятность возникновения заболеваний из-за плохого пищеварения невелика.

Масло авокадо, богатое жирными кислотами

Масло авокадо богато питательными веществами, а это означает, что организм использует эти питательные вещества для поддержания здоровья путем преобразования жиров. Поэтому это масло используется в заправках для салатов и считается полезным для организма.

Масло авокадо содержит хлорофилл

Хлорофилл в изобилии присутствует в форме магния, присутствующего в масле авокадо.Это помогает в детоксикации организма. Печень и почки загружены тяжелыми металлами, такими как свинец и ртуть, которые попадают в организм через загрязнение окружающей среды. В такой ситуации масло авокадо помогает удалить эти токсичные элементы из организма и сохранить его в чистоте.

Способствует росту кожи

Росту новой кожи способствует использование масла авокадо, так как оно богато калием и лецитином по сравнению с другими маслами.

Масло авокадо для роста волос

Рост волос улучшается до более высокого уровня, когда на кожу головы наносится масло авокадо.Это масло можно наносить отдельно на кожу головы или смешивать с другими маслами и наносить на кожу головы.

Польза эфирного масла авокадо для кожи

Многие кожные заболевания, такие как воспаление и зуд, можно уменьшить, регулярно применяя масло авокадо. Это масло полезно и при лечении перхоти. Применение этого масла может излечить потрескавшиеся пятки и ожоги от насекомых. Также этим маслом лечат экзему.

Псориаз и солнечные ожоги можно контролировать, нанося это масло авокадо на зараженную область.Это масло густое и не впитывается так быстро, как другие масла. Это масло очень полезно при кожных заболеваниях, таких как экзема.

Масло авокадо обладает целебными свойствами

Заживление ран происходит быстрее при регулярном применении масла авокадо. Кожа стягивается быстрее при нанесении на укусы клопов или других насекомых.

Масло авокадо улучшает зрение

Масло авокадо полезно для глаз благодаря высокому содержанию лютеина. Распространенные возрастные проблемы, такие как катаракта и другая мышечная дегенерация, могут быть поставлены под контроль при использовании этого масла.Этот лютеин не вырабатывается организмом и должен поступать в организм при соблюдении правильной диеты. Масло авокадо широко используется для удаления черных точек под глазами.

Масло авокадо помогает при воспалении

Болезненное воспаление суставов (известное как артрит) можно держать под контролем, регулярно используя масло авокадо. Это полезно для уменьшения тугоподвижности, возникающей в суставах. Свойство масла авокадо уменьшать болезненное воспаление также полезно для предотвращения заболеваний десен, таких как кровоточивость и покраснение десен и т. д.

Применение масла авокадо

Масло авокадо используется не только в кулинарии, но и в косметических целях. Масло авокадо широко используется для изготовления кожных мазей. Это потому, что он легко проникает в кожу, имеет высокую скорость впитывания. Его толщина также подходит для лечения кожных заболеваний, таких как кожная экзема. Масло авокадо можно использовать в качестве крема для глаз, для удаления темных кругов под глазами. Масло авокадо используется в качестве масла для волос — как отдельное масло, так и в смеси с другими маслами.

Побочные эффекты и аллергия на масло авокадо

Было обнаружено, что у некоторых людей масло авокадо вызывает кожную аллергию и зуд. В некоторых случаях у людей появляется красная сыпь на многих участках кожи. Людям, склонным к повышенной чувствительности, и беременным женщинам рекомендуется избегать употребления авокадо. У некоторых людей из-за употребления авокадо развивается лихорадка и желудочно-кишечные расстройства. Людям, чувствительным к латексу, также не рекомендуется использовать масло авокадо.

Происхождение и выращивание масла авокадо

Масло авокадо — это пищевое масло, полученное из плодов Persea Americana. Родом из Мексики и Центральной Америки. Авокадо — это плод с толстой кожицей, который считается ягодой с одним крупным семенем. Это круглогодичная культура. Масло авокадо также можно использовать в качестве пищевого масла в качестве ингредиента при приготовлении пищи. Он также используется в косметических продуктах благодаря своим регенерирующим и увлажняющим свойствам.

В 1990-х годах в Новой Зеландии была разработана новая процедура холодного отжима для извлечения масла авокадо, специально для использования в кулинарии.Процесс экстрагирования включает удаление кожицы и косточек с авокадо, а затем измельчение его мякоти.

Затем целлюлозу механически сминают и разминают для высвобождения масла при температуре 122°F (50°C). Затем температура отделяет масло от твердого вещества и воды, что дает более чистую форму масла авокадо без каких-либо химических растворителей или сильного нагрева.

10 доказанных преимуществ масла авокадо — ФБОМБ

Кето, палео, IIFYM, Whole30…

Появляется все больше диет, основанных на натуральной пище, которые делают акцент на цельных продуктах с высоким содержанием жиров, низким содержанием углеводов и богатых питательными веществами продуктах.Такие продукты, как свинина, орехи макадамия и кешью, яйца и, конечно же, авокадо.

Мало того, что авокадо является суперпродуктом, богатым полезными жирами, жизненно важными антиоксидантами и микроэлементами, но, как и кокос, многие различные части фрукта можно использовать, чтобы максимизировать его преимущества.

Введите: масло авокадо. Готовьте с ним, добавляйте в воду для ванны, наносите на волосы и запекайте с ним. Прочитав о пользе масла авокадо, вы захотите найти способ его использования.

1. Содержит полезные жиры

Каждому макронутриенту, кажется, приходит время проявить себя.

После (и во время) войны углеводы (которые обеспечивали самую быструю энергию в форме сахара и были самыми дешевыми в производстве и покупке) были в центре внимания. После этого у протеина была пара десятилетий расцвета, и все тянулись к протеиновому коктейлю или батончику.

Теперь, однако, жиры, наконец, получают то внимание, которого они заслуживают, и исследователи начинают выяснять, насколько незаменимы жиры.

Мононенасыщенные жиры являются одними из лучших жиров, и хорошая новость заключается в том, что в масле авокадо их полно! Почти 70% масла авокадо состоит из мононенасыщенных жиров, особенно олеиновой кислоты.Если бы мононенасыщенные жиры были Бэтменом, олеиновая кислота была бы Робином. Олеиновая кислота — это жирная кислота омега-9, которая связана с:

  • Снижение риска ишемической болезни сердца
  • Здоровье кожи, глаз и зубов
  • Уменьшение симптомов артрита
  • Улучшение усвоения питательных веществ в организме
  • Потеря веса [*]

Вопросы снабжения. Убедитесь, что вы выбираете чистое, сырое, минимально обработанное масло авокадо, сертифицированное как не содержащее ГМО, например, FBOMB Premium Avocado Oil.

2. Снижает риск ишемической болезни сердца

Масло авокадо богато витамином Е, который легко усваивается и необходим для здоровья клеток. Витамин Е в сочетании с таким же высоким содержанием калия помогает уничтожать свободные радикалы.

Что такое свободные радикалы? Свободные радикалы — это нестабильные атомы, которые могут повредить клетки, что может повредить вашу ДНК, вызвать старение и болезни [*].

Не забывайте, масло авокадо богато олеиновой кислотой. Было показано, что именно этот компонент поддерживает снижение риска ишемической болезни сердца на 20-40% [*].

В качестве дополнительного бонуса масло авокадо обладает противовоспалительным действием, помогает стенкам артерий избежать образования бляшек, снижая риск сердечных заболеваний.

3. Увлажняет кожу

Витамин Е вместе с омега-3, содержащимися в масле авокадо, помогает лечить сухость кожи, солнечные ожоги, экзему и даже укусы насекомых [*]. Он способен проникать глубоко в кожу, в отличие от большинства лосьонов или масел. Именно из-за этого глубокого впитывания питательные вещества в масле авокадо могут даже уменьшить появление шрамов [*].

Еще одно: высокое содержание белка, аминокислот и витаминов А и D в масле авокадо помогает уменьшить морщины и/или признаки старения [*]. Добавленные витамины помогают вырабатывать коллаген, который улучшает внешний вид кожи.

4. Способствует здоровью и росту волос

Масло авокадо содержит жирное вещество, называемое лецитином, которое действует как смазка. При нанесении непосредственно на волосы он защищает фолликулы от сурового климата и повреждения ветром [*].

Лецитин может способствовать укреплению волос и улучшению здоровья кожи головы, позволяя вашим локонам расти длиннее и пышнее.Попробуйте масло авокадо отдельно или с эфирными маслами, чтобы получить восхитительный запах.

5. Способствует улучшению здоровья глаз

Масло авокадо богато антиоксидантом лютеином.

Лютеин — это витамин, называемый каротиноидом, который необходим для здоровья ваших глаз [*].

Организм не может вырабатывать лютеин естественным путем, но в качестве необходимого питательного вещества мы должны получать его через пищу, которую едим. Диетические источники лютеина включают листовые зеленые овощи, цуккини и брокколи, яичные желтки и, конечно же, авокадо.

Этот удивительный антиоксидант может снизить вероятность катаракты или дегенерации желтого пятна [*] и поддерживать устойчивое здоровье глаз.

6. Способствует здоровью зубов и десен

Вы когда-нибудь слышали о пародонтите?

Это неприятное состояние, также известное как заболевание десен, начинается с роста бактерий в деснах и может прогрессировать до сильного воспаления, заканчивающегося потерей зубов [*].

Масло авокадо содержит экстракты (неомыляемые соединения авокадо/сои), которые блокируют один из основных белков, вызывающих заболевание десен [*].

7. Может уменьшить воспаление

Наиболее распространенный тип артрита, остеоартрит, вызывает воспаление в суставах. Исследования показали, что экстракты, содержащиеся в масле авокадо (неомыляемые вещества авокадо/сои), помогают облегчить скованность и боль. Таким образом, люди, страдающие остеоартритом, могут почувствовать некоторое облегчение после добавления масла авокадо в свой рацион.

8. Биодоступный и легко впитывающийся

Очень важно есть продукты, богатые витаминами и питательными веществами. Также важно убедиться, что эти витамины и питательные вещества могут усваиваться вашим организмом.

Возьмем, к примеру, каротиноидный антиоксидант. Его преимущества могут помочь снизить риск некоторых видов рака [*].

Он также содержит лютеин, который, как мы теперь знаем, может защищать здоровье глаз. Но каротиноид является антиоксидантом с высокими эксплуатационными расходами и требует жира , чтобы помочь ему усвоиться в организме.

Масло авокадо — это полный пакет со всеми мононенасыщенными жирами! Каротиноид и другие питательные вещества легко усваиваются организмом с его помощью.

9. Обеспечивает детоксикацию

Забудьте о детоксикации организма, выпивая лимонный сок на неделю. Вместо этого начните использовать масло авокадо.

Он содержит магний, который удаляет свинец и ртуть из ваших жизненно важных органов, которые могут иметь негативные последствия для здоровья в более высоких концентрациях [*].

10. Подавляет аппетит и способствует снижению веса

Богато витаминами, жирами и белками, масло авокадо чрезвычайно насыщает и может помочь вам дольше чувствовать себя сытым.

Это отлично подходит для уменьшения надоедливой тяги, которая заставляет вас тянуться к пакету чипсов или другому быстрому источнику низкокачественной энергии.

Необходимые витамины, антиоксиданты и, самое главное, полезные жиры могут способствовать улучшению здоровья и пищеварения, что способствует процессу похудения [*].

Как использовать масло авокадо

Масло авокадо

чрезвычайно универсально, так как не имеет резкого вкуса или запаха. Вот все способы его использования:

  • Приготовление с маслом авокадо 
  • Использовать в выпечке
  • Нанесите на кожу для увлажнения
  • Нанесите на волосы в качестве кондиционера
  • Положите столовую ложку в ванну с водой 
  • Использовать как маринад 
  • Положить в заправку для салата

Масло авокадо полезно как снаружи, так и изнутри.

Регулярное добавление его в свой рацион может снизить ваши шансы заболеть сердечными заболеваниями, некоторыми видами рака, артритом, дегенерацией желтого пятна и заболеваниями десен.

Он также может поддерживать здоровую, красивую кожу, длинные распущенные волосы (если вы того пожелаете) и поддерживать здоровый вес.

.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *