Как правильно принимать сироп корня солодки: Солодки корня сироп инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Glycyrrihizae radicis syrup сироп 4 г/100 г: фл. (29358)

Содержание

Солодки корня: инструкция, цена, аналоги | сироп ПАО НПЦ «Борщаговский ХФЗ»

фармакодинамика. Корень солодки голой содержит глицирризин, калиевую и кальциевую соли глицирризиновой кислоты, флавоновые гликозиды (ликвиритин, ликвиритигенин, ликвиритозид). Отхаркивающее действие препаратов солодки связано с содержанием глицирризина, который стимулирует активность реснитчатого эпителия трахеи и бронхов, усиливает секреторную функцию слизистых оболочек верхних дыхательных путей. Спазмолитическое действие препарата на гладкие мышцы дыхательных путей обусловлено наличием флавоновых соединений, среди которых наиболее активен ликвиритозид; противовоспалительный (кортикостероидоподобный) эффект — наличием глицирризиновой кислоты, которая высвобождается при гидролизе глицирризина.

Фармакокинетика. Не изучалась.

в составе комплексной терапии инфекционно-воспалительных заболеваний дыхательных путей, которые сопровождаются кашлем и затрудненным отхождением мокроты (острые и хронические бронхиты, бронхопневмония, бронхоэктатическая болезнь).

сироп солодкового корня назначают внутрь после еды 3–4 раза в сутки. Перед применением препарат не разводят, однако после приема запивают большим количеством жидкости (чая или теплой воды).

Взрослым и детям в возрасте старше 12 лет рекомендуется принимать по 15 мл сиропа на прием;

детям в возрасте 1–3 лет — 2,5 мл на прием;

детям в возрасте 4–6 лет — 2,5–5 мл на прием;

детям в возрасте 7–9 лет — 5–7,5 мл на прием;

детям в возрасте 10–12 лет — 7,5–10 мл на прием.

Доза препарата измеряется с помощью дозирующей ложки.

Длительность курса лечения определяет врач индивидуально для каждого пациента с учетом характера, степени тяжести и особенностей течения заболевания, стабильности достигнутого терапевтического эффекта и переносимости препарата.

  • индивидуальная повышенная чувствительность к компонентам препарата;
  • нарушение функции печени и почек;
  • гипокалиемия;
  • АГ;
  • тяжелая степень ожирения.

при индивидуальной повышенной чувствительности к препарату возможно развитие аллергических реакций (сыпь, зуд, гиперемия кожи и отеки).

Длительное применение препаратов солодки в чрезмерных дозах может вызвать нарушения водно-электролитного баланса и привести к образованию отеков, развитию гипокалиемии; в отдельных случаях возможны повышение АД, гипокалиемическая миопатия и миоглобинурия.

В случае появления любых нежелательных явлений больному необходимо прекратить применение препарата и обратиться к врачу!

с осторожностью применять у пациентов с сахарным диабетом из-за содержания сахара в сиропе. 5 мл сиропа содержат 0,142 ХЕ.

Не рекомендуется применять препарат в течение длительного времени.

Применение в период беременности и кормления грудью. Препарат противопоказан в период беременности, поскольку солодка голая повышает уровень эстрогенов, вследствие чего нарушается гормональный баланс. При необходимости приема препарата в период кормления грудью в течение лечения грудное вскармливание следует прекратить.

Дети. Препарат назначают детям в возрасте старше 1 года.

Способность влиять на скорость реакции при управлении транспортными средствами или работе с другими механизмами. Не влияет.

гипокалиемия (в результате чрезмерного применения корня солодки) может усиливаться при взаимодействии с сердечными гликозидами, антиаритмическими препаратами и препаратами, влияющими на сердечный ритм (например хинидин).

При одновременном применении с препаратами, вызывающими гипокалиемию (тиазидные и петлевые диуретики, адренокортикостероиды и слабительные лекарственные средства), может быть нарушен электролитный баланс. Поэтому не следует применять длительно препараты корня солодки одновременно с вышеперечисленными лекарственными средствами.

При одновременном применении любых других лекарственных средств следует проконсультироваться с врачом.

возможно увеличение выраженности побочных эффектов.

Лечение. Симптоматическое.

в оригинальной упаковке при температуре не выше 25 °С. После вскрытия упаковки препарат можно применять в течение 6 мес при температуре хранения не выше 25 °С.

Дата добавления: 29.10.2021 г.

Солодки корня: инструкция, цена, аналоги | сироп ПАО НПЦ «Борщаговский ХФЗ»

фармакодинамика. Корень солодки голой содержит глицирризин, калиевую и кальциевую соли глицирризиновой кислоты, флавоновые гликозиды (ликвиритин, ликвиритигенин, ликвиритозид). Отхаркивающее действие препаратов солодки связано с содержанием глицирризина, который стимулирует активность реснитчатого эпителия трахеи и бронхов, усиливает секреторную функцию слизистых оболочек верхних дыхательных путей. Спазмолитическое действие препарата на гладкие мышцы дыхательных путей обусловлено наличием флавоновых соединений, среди которых наиболее активен ликвиритозид; противовоспалительный (кортикостероидоподобный) эффект — наличием глицирризиновой кислоты, которая высвобождается при гидролизе глицирризина.

Фармакокинетика. Не изучалась.

в составе комплексной терапии инфекционно-воспалительных заболеваний дыхательных путей, которые сопровождаются кашлем и затрудненным отхождением мокроты (острые и хронические бронхиты, бронхопневмония, бронхоэктатическая болезнь).

сироп солодкового корня назначают внутрь после еды 3–4 раза в сутки. Перед применением препарат не разводят, однако после приема запивают большим количеством жидкости (чая или теплой воды).

Взрослым и детям в возрасте старше 12 лет рекомендуется принимать по 15 мл сиропа на прием;

детям в возрасте 1–3 лет — 2,5 мл на прием;

детям в возрасте 4–6 лет — 2,5–5 мл на прием;

детям в возрасте 7–9 лет — 5–7,5 мл на прием;

детям в возрасте 10–12 лет — 7,5–10 мл на прием.

Доза препарата измеряется с помощью дозирующей ложки.

Длительность курса лечения определяет врач индивидуально для каждого пациента с учетом характера, степени тяжести и особенностей течения заболевания, стабильности достигнутого терапевтического эффекта и переносимости препарата.

  • индивидуальная повышенная чувствительность к компонентам препарата;
  • нарушение функции печени и почек;
  • гипокалиемия;
  • АГ;
  • тяжелая степень ожирения.

при индивидуальной повышенной чувствительности к препарату возможно развитие аллергических реакций (сыпь, зуд, гиперемия кожи и отеки).

Длительное применение препаратов солодки в чрезмерных дозах может вызвать нарушения водно-электролитного баланса и привести к образованию отеков, развитию гипокалиемии; в отдельных случаях возможны повышение АД, гипокалиемическая миопатия и миоглобинурия.

В случае появления любых нежелательных явлений больному необходимо прекратить применение препарата и обратиться к врачу!

с осторожностью применять у пациентов с сахарным диабетом из-за содержания сахара в сиропе. 5 мл сиропа содержат 0,142 ХЕ.

Не рекомендуется применять препарат в течение длительного времени.

Применение в период беременности и кормления грудью. Препарат противопоказан в период беременности, поскольку солодка голая повышает уровень эстрогенов, вследствие чего нарушается гормональный баланс. При необходимости приема препарата в период кормления грудью в течение лечения грудное вскармливание следует прекратить.

Дети. Препарат назначают детям в возрасте старше 1 года.

Способность влиять на скорость реакции при управлении транспортными средствами или работе с другими механизмами. Не влияет.

гипокалиемия (в результате чрезмерного применения корня солодки) может усиливаться при взаимодействии с сердечными гликозидами, антиаритмическими препаратами и препаратами, влияющими на сердечный ритм (например хинидин).

При одновременном применении

с препаратами, вызывающими гипокалиемию (тиазидные и петлевые диуретики, адренокортикостероиды и слабительные лекарственные средства), может быть нарушен электролитный баланс. Поэтому не следует применять длительно препараты корня солодки одновременно с вышеперечисленными лекарственными средствами.

При одновременном применении любых других лекарственных средств следует проконсультироваться с врачом.

возможно увеличение выраженности побочных эффектов.

Лечение. Симптоматическое.

в оригинальной упаковке при температуре не выше 25 °С. После вскрытия упаковки препарат можно применять в течение 6 мес при температуре хранения не выше 25 °С.

Дата добавления: 29.10.2021 г.

Солодки корня: инструкция, цена, аналоги | сироп ПАО НПЦ «Борщаговский ХФЗ»

фармакодинамика. Корень солодки голой содержит глицирризин, калиевую и кальциевую соли глицирризиновой кислоты, флавоновые гликозиды (ликвиритин, ликвиритигенин, ликвиритозид). Отхаркивающее действие препаратов солодки связано с содержанием глицирризина, который стимулирует активность реснитчатого эпителия трахеи и бронхов, усиливает секреторную функцию слизистых оболочек верхних дыхательных путей. Спазмолитическое действие препарата на гладкие мышцы дыхательных путей обусловлено наличием флавоновых соединений, среди которых наиболее активен ликвиритозид; противовоспалительный (кортикостероидоподобный) эффект — наличием глицирризиновой кислоты, которая высвобождается при гидролизе глицирризина.

Фармакокинетика. Не изучалась.

в составе комплексной терапии инфекционно-воспалительных заболеваний дыхательных путей, которые сопровождаются кашлем и затрудненным отхождением мокроты (острые и хронические бронхиты, бронхопневмония, бронхоэктатическая болезнь).

сироп солодкового корня назначают внутрь после еды 3–4 раза в сутки. Перед применением препарат не разводят, однако после приема запивают большим количеством жидкости (чая или теплой воды).

Взрослым и детям в возрасте старше 12 лет рекомендуется принимать по 15 мл сиропа на прием;

детям в возрасте 1–3 лет — 2,5 мл на прием;

детям в возрасте 4–6 лет — 2,5–5 мл на прием;

детям в возрасте 7–9 лет — 5–7,5 мл на прием;

детям в возрасте 10–12 лет — 7,5–10 мл на прием.

Доза препарата измеряется с помощью дозирующей ложки.

Длительность курса лечения определяет врач индивидуально для каждого пациента с учетом характера, степени тяжести и особенностей течения заболевания, стабильности достигнутого терапевтического эффекта и переносимости препарата.

  • индивидуальная повышенная чувствительность к компонентам препарата;
  • нарушение функции печени и почек;
  • гипокалиемия;
  • АГ;
  • тяжелая степень ожирения.

при индивидуальной повышенной чувствительности к препарату возможно развитие аллергических реакций (сыпь, зуд, гиперемия кожи и отеки).

Длительное применение препаратов солодки в чрезмерных дозах может вызвать нарушения водно-электролитного баланса и привести к образованию отеков, развитию гипокалиемии; в отдельных случаях возможны повышение АД, гипокалиемическая миопатия и миоглобинурия.

В случае появления любых нежелательных явлений больному необходимо прекратить применение препарата и обратиться к врачу!

с осторожностью применять у пациентов с сахарным диабетом из-за содержания сахара в сиропе. 5 мл сиропа содержат 0,142 ХЕ.

Не рекомендуется применять препарат в течение длительного времени.

Применение в период беременности и кормления грудью. Препарат противопоказан в период беременности, поскольку солодка голая повышает уровень эстрогенов, вследствие чего нарушается гормональный баланс. При необходимости приема препарата в период кормления грудью в течение лечения грудное вскармливание следует прекратить.

Дети. Препарат назначают детям в возрасте старше 1 года.

Способность влиять на скорость реакции при управлении транспортными средствами или работе с другими механизмами. Не влияет.

гипокалиемия (в результате чрезмерного применения корня солодки) может усиливаться при взаимодействии с сердечными гликозидами, антиаритмическими препаратами и препаратами, влияющими на сердечный ритм (например хинидин).

При одновременном применении с препаратами, вызывающими гипокалиемию (тиазидные и петлевые диуретики, адренокортикостероиды и слабительные лекарственные средства), может быть нарушен электролитный баланс. Поэтому не следует применять длительно препараты корня солодки одновременно с вышеперечисленными лекарственными средствами.

При одновременном применении любых других лекарственных средств следует проконсультироваться с врачом.

возможно увеличение выраженности побочных эффектов.

Лечение. Симптоматическое.

в оригинальной упаковке при температуре не выше 25 °С. После вскрытия упаковки препарат можно применять в течение 6 мес при температуре хранения не выше 25 °С.

Дата добавления: 29.10.2021 г.

Корень солодки: чем полезен и кому противопоказан

Корень солодки: чем полезен и кому противопоказан: Pixabay

Корень солодки можно найти в аптечке у большинства людей. Это известное и доступное средство используют от кашля, воспалений, спазмов и многих других проблем. Насколько эффективно растение в борьбе с этими нарушениями и может ли оно навредить организму?

Польза корня солодки для организма

Солодка — это многолетнее травянистое растение семейства бобовые. В качестве лечебного сырья используется корень. Его очищают, разрезают и высушивают на солнце или в печах. Такое сырье может храниться до 10 лет, оно не теряет полезные свойства. Это одна из старейших и наиболее часто используемых трав в традиционной китайской медицине. Как рассказывает доктор Руи Янг, в корне более 20 органических кислородосодержащих соединений, 300 флавоноидов, он отличается широкой сферой воздействия.

Чем полезен корень солодки? Продукт оказывает такое действие:

  1. Противовоспалительное. В составе есть вещества, которые по структуре и действию сходны со стероидными гормонами, а они обладают сильным антивоспалительным действием.
  2. Снижающее холестерин. Биологически активные вещества растения замедляют синтез холестерина и снижают его уровень, уничтожают холестериновые бляшки.
  3. Гепатопротекторное, детоксицирующее. Угнетает воспалительные процессы в печени и ускоряет восстановление гепатоцитов. Снижает вероятность развития рака печени при вирусных гепатитах. Служит профилактикой цирроза и гепатита С.
  4. Отхаркивающее. Обладает муколитическим действием, усиливает секреторную функцию верхних дыхательных путей и ускоряет выведение мокроты.
  5. Спазмолитическое. Флавоноиды в составе средства расслабляют гладкую мускулатуру и снимают спазмы.
  6. Защитное (для слизистой желудка). Средство содержит слизь, которая обволакивает желудок. Она защищает его от гастрита и язвы, а также от бактерии Helicobacter, которая эти заболевания провоцирует.
  7. Понижающее уровень глюкозы в крови. Солодка активизирует деятельность желез внутренней секреции и стимулирует выделение инсулина поджелудочной железой.
  8. Антиаллергическое. В составе растения есть вещества, которые блокируют гистамины — медиаторы аллергических реакций.
  9. Мочегонное, слабительное. Корень солодки улучшает метаболизм и стимулирует выработку гормона вазопрессина, который участвует в процессе мочеобразования.
Польза корня солодки для организма: Pixabay

Все эти свойства позволяют использовать корень солодки для лечения таких заболеваний:

  • бронхит, трахеит, астма;
  • артрит, стоматит;
  • изжога, гастрит, язвенная болезнь;
  • аллергия, экзема, кожные инфекции, герпес.

Корень солодки ускоряет расщепление жиров и помогает избавиться от лишних жировых отложений. Он эффективен в период климакса, помогает справиться с приливами жара. Доктор медицинских наук Брунилда Назарио объясняет, что препарат борется с воздействием процесса старения на мозг и поддерживает когнитивные функции.

Очень часто растение применяют для лечения простудных заболеваний, улучшения состояния кожи и защиты эпидермиса от влияния внешней среды. По данным, которые были опубликованны в издании WebMD, экстракт корня солодки (глицирризин) назвали многообещающим средством от хронического гепатита С и рака печени.

Как и любое лекарственное средство, солодку нужно употреблять в определенной дозировке и с учетом противопоказаний.

Вред корня солодки и как правильно его принимать

Чем вреден корень солодки? При передозировке и неконтролируемом употреблении лекарственное средство может негативно воздействовать на организм и привести к таким последствиям:

  • повышение давления;
  • нарушение сердечного ритма;
  • отеки;
  • гормональный дисбаланс;
  • аллергия;
  • усталость.

Почему запретили корень солодки? Растительные препараты многие воспринимают как легкие и безвредные. Но их действие часто не менее интенсивно, чем синтетических препаратов. Запрет бесконтрольного употребления средств с корнем солодки связан с тем, что в ее составе есть вещества, подобные стероидным гормонам. Гормоны даже в малых дозах оказывают значительное влияние на организм, а при передозировке могут привести к ряду проблем. В том числе спровоцировать развитие опухолей, чувствительных к эстрогену.

Чтобы избежать негативного влияния препарата, нужно учитывать противопоказания к препарату, среди которых:

  • гипертония;
  • почечная недостаточность;
  • холецистит;
  • цирроз;
  • гипокалиемия;
  • сердечная недостаточность;
  • ожирение;
  • патологии ЖКТ;
  • беременность;
  • повышенная свертываемость крови;
  • гиперактивная функция коры надпочечников.

У препарата довольно много противопоказаний, поэтому перед его употреблением нужно проконсультироваться с врачом. Если он одобрил применение средства, то его нужно принимать согласно инструкции.

Как правильно пить корень солодки? В сутки нельзя употреблять более 18 грамм средства. Если принимаете сироп солодки, то пейте его после еды, запивайте большим количеством жидкости. Это может быть чай или вода комнатной температуры. Сироп используется для лечения кашля и заболеваний дыхательных путей.

Сироп корня солодки запивают водой: Pixabay

Траву также можно пить в виде порошка, из которого делают настой. Для приготовления настоя порошок заливают водой, размешивают и оставляют настаиваться на 1 час. Затем процеживают. Перед приемом настоя рекомендуется выпить энтеросорбент, чтобы вывести токсины.

Из высушенного корня растения можно делать чай. Кусочки сушеного растения заливают кипятком и оставляют на 10–15 минут для заваривания. Дают остыть и пьют. Курс лечения составляет 7–10 дней.

Лекарственные средства из солодки можно принимать как взрослым, так и детям, но в меньшей дозировке. Беременным пить сиропы и настои на основе этого растения запрещено из-за его влияния на гормональный фон.

Корень солодки — популярное средство с обезболивающим, отхаркивающим, спазмолитическим действием. Этот препарат обладает богатым составом и широким спектром действия, поэтому активно используется в лечебных и профилактических целях. Однако употреблять это средство можно не всем, а передозировка грозит рядом побочных эффектов. Поэтому перед курсом лечения необходимо проконсультироваться с врачом.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

  1. Brunilda Nazario. Licorice Root May Keep Mental Skills Sharp // WebMD. — 2004. — Режим доступа: https://www.webmd.com/alzheimers/news/20040329/licorice-root-may-keep-mental-skills-sharp
  2. Maoyuan Jiang. An «essential herbal medicine»-licorice: A review of phytochemicals and its effects in combination preparations // PubMed. — 2020. — Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31811935/
  3. Rui Yang. The Pharmacological Activities of Licorice // PubMed. — 2015. — Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26366756/
  4. Some Milk Thistle or Licorice Root for Your Liver? // WebMD. — 1999. — Режим доступа: https://www.webmd.com/digestive-disorders/news/19991116/herbal-therapies-liver-disease#2

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/health/healthy-lifestyle/1756502-koren-solodki-poleznye-svojstva-i-protivopokazania/

Солодка — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание солодки

Солодка – это многолетнее травянистое растение семейства Бобовые. Его ценность для официальной и народной медицины обусловлена обволакивающим, противовоспалительным, отхаркивающим и спазмолитическим действием.

Солодка имеет приторно-сладкий вкус. Этим объясняется ее древнегреческое название γλυκύ- +ῥίζα, которое переводится как «сладкий корень». Корневище у растения деревянистое, мощное, коричневое. Стеблей несколько. Они прямостоячие, от 0,5 до 3 метров в высоту. Листья очередные, непарноперистые, похожи на эвкалиптовые, состоят из 3–10 пар овальных либо яйцевидных листочков, покрытых железками. Соцветия – неплотные кисти, напоминающие пирамидки. Цветки имеют бледно- или бело-фиолетовый окрас. Плод – бурый кожистый боб с 2–6 семенами. Созревает он в конце лета – начале осени.

Состав и польза солодки

В лекарственных целях используют корни и корневища солодки – лакричный корень. Они богаты глицирризином (до 23%) – стероидным сапонином, который имеет структурное сходство со стероидными гормонами и обладает противовирусным, иммуномодулирующим, антиаллергическим, противовоспалительным свойством. Это вещество стимулирует активность реснитчатого эпителия, усиливая выработку секрета слизистыми оболочками верхних дыхательных путей, что улучшает отхождение мокроты. Кроме того, оно уменьшает склеивание тромбоцитов, устраняет воспалительные процессы и оказывает противоязвенное действие.

Входящая в состав солодки глицирризиновая кислота и ее производные ингибируют фермент 11-бета-гидроксистероид дегидрогеназу в почках. В результате уменьшается интенсивность преобразования кортизола в кортизон, что препятствует понижению концентрации калия в сыворотке крови и повышению уровня натрия – процесса, чреватого задержкой жидкости в организме и ростом массы тела. Растение оказывает псевдоальдостероноподобный эффект.

Натриевая соль глицирретиновой кислоты эффективна в борьбе с простейшими глистами. Ликвиритозид обладает спазмолитическим эффектом. Растение богато адаптогенами, повышающими устойчивость организма к неблагоприятным факторам, угрожающим нарушением постоянства его внутренней среды.

Внимание! Биофлавоноиды солодки оказывают спазмолитическое действие на гладкие мышцы, угнетают секрецию пищеварительного сока, укрепляют сосуды и снижают степень их проницаемости.

Помимо перечисленных, в состав лакричного корня входят такие полезные вещества:

  • крахмал;
  • моносахариды;
  • дисахариды;
  • смолы;
  • пектины;
  • горечи;
  • фенолкарбоновые кислоты;
  • кумарины;
  • алкалоиды;
  • эфирное масло;
  • минеральные вещества;
  • органические кислоты.

Такой состав и фармакологические свойства обусловили применение корня солодки при бронхитах, астме, пневмонии, кожных заболеваниях, экземе, нейродермите, аллергическом дерматите, пиелонефрите, воспалении мочевого пузыря, хронической усталости, мочекаменной болезни, нарушениях сна, фарингите, ларингите, нарушениях функций печени и многих других заболеваниях.

Противопоказания и побочные эффекты

Препараты солодки противопоказаны при хроническом гепатите, циррозе, холестатическом синдроме, почечной недостаточности, диабете, гипертензии, гипокалиемии, нарушениях ритма сердца, беременности, индивидуальной непереносимости компонентов.

При длительном применении могут проявиться побочные эффекты. Среди них повышение давления, отеки, гипокалиемия, гипернатриемия, нарушения в работе сердца.

Правила применения солодки

Корень солодки выпускают в форме сухого измельченного растительного сырья, густого и сухого экстракта, сиропа, таблеток.

Сироп показан при заболеваниях дыхательных путей. Его принимают по 15 мл 3-4 раза в день, запивая большим количеством воды. Детям лекарство дают по 2,5–10 мл в зависимости от возраста.

Таблетки пьют по 2 шт. до 4 раз в день. Густой экстракт принимают в разведенном виде: 10 мл на стакан воды – по 1 ст. л. 5 раз в день. Из сухого готовят отвары и настойки на спирту:

  • отвар – 1 ст. л. сырья заливают 200 мл кипятка, варят 3 минуты, настаивают 3 часа, процеживают, пьют по 1 ст. л. до 5 раз в день;
  • настойка – корни заливают 70%-ым спиртом в пропорции 1 к 5, настаивают в темном месте 2 недели, процеживают и пьют по 25 капель средства, разведенного в воде, 2 раза в день.

Солодка полезные свойства и противопоказания

ПРИМЕНЕНИЕ

Лекарственные препараты обычно готовят из корня солодки. Его используют для отваров, настоев, и настоек. Иногда применяется порошок из корня. Корневище растения — это целая подземная система. Она очень хорошо развита. Корни часто простираются на несколько метров. Они не обладают запахом, но имеют сладкий вкус. Наиболее ценным в растении является вещество гликоалкалоид глицирризин. Именно оно придает солодке необычный привкус. Натуральные компоненты растения имеют элементы, которые напоминают гормоны человека. В его составе также есть слизистые, смолистые и дубильные компоненты, аскорбиновая кислота, органические кислоты, каротин и другие элементы. Полезные качества чудесного растения Солодка — это натуральный спазмолитик и слабительное средство. Ей присуще отхаркивающее действие. Кроме того, она оказывает антитоксический и мочегонный эффект. Считается, что солодка нормализует холестерин и уменьшает воспалительные процессы. Она хорошо помогает при кашле, стрессе, простуде. Солодка — это прекрасное восстановительное средство, которое улучшает здоровье. Она заживляет раны и помогает при дерматите. Атеросклероз, сахарный диабет, нарушения в щитовидной железе и печени — это тоже поводы к приему растения. Солодка спасает при болях в горле, гипотонии и артрите. Растение назначают при болезнях дыхательных органов, проблемах с желудком и опухолевых процессах. Солодку часто сочетают с другими целебными растениями. Например, с календулой, ромашкой, шиповником, эхинацеей и др. Лечение травами — это длительный процесс. Специалисты обычно назначают прием солодки курсами. Правильно применяя растение, можно улучшить свое здоровье.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Повышенная чувствительность к препарату, беременность, период лактации, детский возраст до 12 лет, гипертония, тучность

РЕЦЕПТЫ

Аденома простаты

2 ст. ложки корней солодки залить 1 л воды, варить 10 минут на тихом огне, процедить. Принимать по 50 мл перед едой 3-4 раза в день. Курс: 1-2 месяца.

Восстановление функции надпочечников

1 ст. ложку измельчённого корня солодки голой залить в термосе 1 стаканом кипятка, настоять 5 часов и принимать по 1 ст. ложке 4 раза в день. Курс — 1 месяц, затем месяц — перерыв, и курс снова повторить. При гипертонии препараты с солодкой принимать с осторожностью!

Герпес

2 ч. ложки корня солодки заварить в термосе 2,5 стаканами кипятка, настоять 45 минут, процедить и принимать по 1 ст. ложке каждые 2-3 часа. Курс лечения — 7 дней. Корни солодки содержат глицирризиновую кислоту, которая необратимо уничтожает вирус герпеса, блокирует проникновение его вглубь клеток, а также способствует выработке организмом собственного интерферона.

Зуд на нервной почве

Взять столовую ложку корня солодки, залить стаканом воды комнатной температуры. Поставить на огонь, на водяную баню на 30 минут. Потом процедить и пить по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Кашель

Принимать по 1-2 ч. ложки аптечного сиропа корня солодки 3-4 раза в день.

Спастический запор

Принимать порошок из корня солодки гладкой по 1 ч. ложке утром натощак и вечером перед сном, запивая небольшим количеством кипяченой воды.

Средства — иммуномодуляторы

2 ст. ложки корней солодки залить 1 л воды, варить 10 минут на тихом огне, процедить. Пить по пол стакана утром перед едой. Курс: 1 месяц.

Стимуляция иммунной системы.

1 ст. ложку корней солодки залить 1 стаканом кипятка, настаивать 40 минут, процедить. Пить по по 1/2 стакана утром. Курс: 1,5-2 месяца.

ВАННЫ 

Кожная сыпь. 1 кг корней солодки залить 3 л кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Вылить в ванну.

Особенности применения корня солодки: эффект и противопоказания

Корни солодки содержат углевод, глюкозу, целлюлозу и крахмал, в них содержатся фумаровая, лимонная, янтарная и яблочная органические кислоты. Эффект солодки признает официальная медицина, и на ее основе создано очень большое количество самых разных препаратов широкого спектра действия. Вещества солодки имеют разностороннюю биологическую активность, противовоспалительные свойства, к примеру, очень схожи с кортизоном. Солодка применяется даже при нарушении обмена веществ в организме. Солодка способствует быстрому выздоровлению от язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Глицерризиновая кислота, благодаря которой это происходит, и придает солодке ее своеобразный сладковатый вкус, нередко ее используют для больных диабетом как подсластитель. Наличие этой кислоты позволяет принимать корень солодки при отравлениях, в случаях инфекционных заболеваний и проявлений интоксикации.

Все лечебные свойства солодки сохранены в сиропе ее корней, который оказывает противовоспалительное и спазмолитическое действия, ускоряет процессы заживления ран и язв. У солодки хорошая противомикробная активность к стафилококкам. Сироп этот полезен детям, так как при всех его свойствах на вкус он очень мягок и приятен, его с удовольствием пьют даже малыши. Несложно приготовление сиропа, которым можно заняться в домашних условиях. Чаще всего солодка выпускается именно в сиропе, и применяют ее при сухом и влажном кашле или желудочно-кишечных заболеваниях. В некоторых случаях солодка применяется как болеутоляющее. Курс лечения не может продолжаться более 10 дней, продлевать самостоятельно этот срок нельзя, необходимо консультироваться с лечащим врачом.

Могут проявляться при лечении солодкой побочные эффекты, такие как аллергия, сыпь, зуд, отечность и воспаление кожных покровах, случаются приступы диареи. В случае появления таких симптомов, прием следует прекратить.

Также в корне солодки присутствует адаптоген, вещество способное повышать устойчивость организма к условиям недостатка кислорода и положительно влияющий на гормональную систему. Нередко прописывают препараты на основе солодки при регулировании водно-солевого обмена. Исследования смогли выявить высокую эстрогенную активность этого растения и наличие в нем пенообразующих сапонинов. Это те вещества, которые повышают секреторную функцию эпителия органов дыхания, разжижают мокроты и облегчают дыхание в простудный период. Популярность применения этого корня доказана многовековой практикой.

Применяют солодку и при патологиях в области почек и мочеполовой системы, в комплексе с другими разнообразными травами. Корень солодки бывает назначен при пиелонефрите, мочекаменных болезнях и для профилактики таких заболеваний, если есть к ним предрасположенность. Хроническая усталость и переутомление, при которых требуется восстановление нервной системы и нормализация сна тоже может быть вылечена солодкой.

Во время беременности, когда организм теряет свой иммунитет и наиболее подвержен влиянию инфекций, часто назначают различные травяные сборы, но прием солодки в этот период нежелателен. Его применение может нарушить водно-солевой баланс и вызвать отеки, увеличение гормональной активности и повышение давления. Его принимают в самом крайнем случае, и разбавляют при употреблении водой.

C&EN: НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ — ЧТО ЭТО ЭТО? ЛИКОРИС

LICORICE
Корень используется во всем мире как ароматизатор и лекарство.

Луиза Дальтон

На санскрите это называется сладкий стебель. Греки назвали его сладким корнем. А китайцы, которые, возможно, знали об этом дольше всех, окрестили его gancao, что означает сладкая трава.Крепкие темные леденцы, известные мне как самый быстрый способ окрашивания слюны, ценились целыми цивилизациями за столетия до Рождества Христова.

Одно хорошо известно: солодка — как растение, так и конфеты из него — сладкие. Многие фанаты предполагают, что он в 50 раз слаще столового сахара, хотя некоторые исследователи считают, что он более чем в 150 раз слаще сахарозы.

Эту интенсивную сладость можно отнести к глицирризиновой кислоте, многоцелевой молекуле, состоящей из двух сахарных фрагментов, присоединенных к стероидоподобному тритерпеноиду.Разнообразные свойства молекулы привели к удивительному сочетанию продуктов, которые содержат солодку сегодня: лекарства, сиропы от кашля, травяные добавки, жевательную резинку, табак, напитки и, конечно же, конфеты.

Глицирризиновая кислота естественным образом находится в корне солодки, Glycyrrhiza glabra. Кустарниковое растение с древесными корнями, перистыми листьями и светло-сине-фиолетовыми цветками, растет в дикой природе во многих странах Ближнего Востока, Европы и Западной Азии.

Ветвящиеся корни опускаются на 3 фута и расширяются в стороны до 20 футов.Корень собирают, сушат и продают переработчикам солодки. Они, в свою очередь, кипятят, взбивают экстракт и переупаковывают его в твердые темные блоки, полужидкие сиропы или порошки.

Эта паста из солодки используется в удивительной комбинации отраслей. MAFCO Worldwide, Камден, штат Нью-Джерси, которая утверждает, что является ведущим производителем солодки в мире, продает около 80% своей продукции табачной промышленности, говорит Гай Дитрих, директор MAFCO по трудовым отношениям и вопросам регулирования.Промышленность использует его для ароматизации сигарет, сигар и жевательного табака. Производители напитков используют солодку в качестве пенообразователя. Фармацевтические компании используют сладость солодки, чтобы замаскировать вкус горьких лекарств.

ФОТО СЬЮЗАН МОРРИССИ

НЕКОТОРЫЕ ЛАКОРИЦЫ ТАКЖЕ оказывается в проходе с конфетами, хотя сумма в U.С. на удивление низкий. Американские производители сладостей обычно заменяют анис лакричником в конфетах со вкусом солодки. Анис находится в семенах, которые часто лежат у дверей в индийских ресторанах. Имеет мягкий вкус, похожий на лакричный.

Дитрих говорит, что на самом деле он продает больше экстракта корня солодки европейской кондитерской промышленности. Солодка более распространена и важна как в качестве ароматизатора, так и как самостоятельное лекарство за пределами США

.

Традиционная китайская медицина широко использует солодку как лечебное средство на травах.Европейцы используют его как успокаивающее средство в средствах от кашля и для лечения язв. В ранней западной медицине было обнаружено, что солодка облегчает симптомы болезни Аддисона.

Болезнь Аддисона вызвана дефицитом кортизола, стероидного гормона, который, помимо прочего, может регулировать задержку воды и кровяное давление. Ранние травники знали, что солодка лечит это заболевание, но только в 1960-х годах исследователи гипертонии Кристофер Р. Эдвардс и Пол М.Стюарт, работавший тогда в Западной больнице общего профиля в Эдинбурге, Шотландия, и другие начали понимать, почему лакрица была благом.

Они предположили, что гликрретиновая кислота, стероидоподобный компонент глицирризиновой кислоты, ингибирует фермент, ответственный за инактивацию кортизола в почках. Употребление солодки существенно продлевает срок службы кортизола в почках.

Исследование Эдинбургской группы вызвало ряд новых исследований фермента 11-гидроксистероиддегидрогеназы 2 типа.Химики-стероиды во всем мире постепенно открыли один из основных путей регуляции гормонов в организме, «одно из очень глубоких открытий за последние 15 лет в медицине», — говорит Майкл Э. Бейкер, профессор медицинской школы Калифорнийского университета в Сан-Франциско. Диего. Они обнаружили, что местная регуляция кортизола происходит в первую очередь за счет активации и деактивации молекулы с преобразованием кетона / спирта на углероде C-11.

«Это очень элегантный двухпозиционный переключатель для регулирования действия гормона», — говорит Бейкер, который сейчас изучает, как аналогичные механизмы переключения алкоголь / кетон используются для регулирования множества других гормонов, включая андрогены и эстрогены.По его словам, солодка может попасть в колеса ряда этих путей активации / деактивации.

Солодка помогает лечить язвы, инактивируя 15-гидроксипростагландин дегидрогеназу в слизистой оболочке желудка. Как и кортизол в почках, солодка локально продлевает жизнь простагландинов, защищающих стенку желудка. Влияние на простагландины также может объяснить, почему солодка помогает успокоить кашель. Экстракт, добавленный в некоторые капли от кашля, может повлиять на простагландины, выделяющие слизистые.

Но вмешиваться в механизмы биорегуляции не всегда полезно. Поскольку глицирризиновая кислота позволяет кортизолу оставаться в дистальных канальцах почек, кортизол связывается с белком, который заставляет почки удерживать натрий дольше, чем обычно, что увеличивает кровяное давление. Другие эффекты высокого потребления солодки включают задержку воды, головные боли, летаргию и, в больших количествах, сердечную недостаточность.

Хотя любители солодки в U.S. редко употребляет в пищу достаточно глицирризиновой кислоты для повышения артериального давления, европейские врачи сейчас спорят о том, обладают ли умеренные дозы натуральной солодки значительным гипертензивным эффектом.

Глицирризиновая кислота, составляющая от 4 до более 20% корня, не единственная биологически активная молекула. Около 300 различных полифенолов, которые составляют от 1 до 5% корня, считаются антиоксидантами, возможно, даже соединениями, борющимися с раком.

Несмотря на свою долгую историю, лакричник может нас удивить.Его присутствие в отделе конфет, в аптеке, среди натуральных пищевых продуктов и на кассе свидетельствует о сложности и богатстве химического состава этого сладкого корня.

8 основных преимуществ корня солодки

Что такое корень солодки?
Нет, только не те черные сладости, которые можно найти в старых кондитерских! Хотя они вполне могут содержать немного этого экстракта корня …

Корень солодки, иногда называемый корнем солодки, — это древнее лечебное средство на травах, которое веками использовалось египетской, индийской, китайской и ассирийской цивилизациями, а теперь культивируется в Азии, Европе и на Ближнем Востоке.

Хотя он обычно используется в таких продуктах, как сладости, напитки и табачные изделия, его также принимают из-за связанных с ним преимуществ для здоровья.

Как взять корень солодки?
Традиционно корень солодки просто измельчали ​​и использовали в напитках и лечебных травах, чтобы помочь при расстройстве желудка и некоторых других состояниях.

Теперь вы все еще можете найти настоящий корень солодки, который можно использовать таким же образом, но вы также можете найти его в капсулах или в виде жидкой добавки.

Вы также можете пить чай из лакрицы или лакричные сладости, но не думайте, что в продуктах из лакрицы есть настоящий экстракт корня лакрицы! Многие из них приправлены эфирным маслом аниса, которое по вкусу очень похоже на лакрицу. 1 Просто проверьте ингредиенты. Экстракт корня солодки также содержит сладкое вещество под названием глицирризин, которое иногда используется для подслащивания продуктов и напитков. 2

Чем полезен корень солодки?
В свое время корень солодки использовался для лечения множества заболеваний, включая заболевания органов кровообращения, легких, печени и почек.В настоящее время добавка корня солодки рекомендуется при подобных недугах, например, 3 :
  • Проблемы с пищеварением
  • Здоровье желудка
  • Бактериальные инфекции
  • Вирусные инфекции
  • Инфекции верхних дыхательных путей
  • Симптомы менопаузы
  • Боль в горле
  • Здоровье кожи
  • Стоматология

Мы рассмотрим подробнее ниже!

8 главных преимуществ корня солодки
Мы провели исследование и обнаружили 8 наиболее востребованных полезных свойств корня солодки — наслаждайтесь!

1.Корень солодки помогает пищеварению
Одно из самых популярных применений корня солодки — это помощь при некоторых проблемах с пищеварением, таких как несварение желудка, расстройство желудка, изжога и кислотный рефлюкс.

Кислотный рефлюкс — это нормальный процесс в организме, помогающий переваривать пищу, которую мы едим. Обычно это становится проблемой только тогда, когда желудочная кислота поднимается по пищеводу и вызывает изжогу и боль.

Одно исследование показало, что пациенты с функциональной диспепсией 4 — общий термин для повторяющихся признаков и симптомов несварения желудка, которые, кажется, не имеют причины — значительно уменьшили симптомы после приема экстракта лакрицы без глицирризина в течение 30 лет по сравнению с контрольной группой с плацебо. 5 Однако, похоже, нет единого мнения о том, является ли глицирризин необходимым свойством корня солодки. Одно исследование показало, что гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), состояние, которое вызывает такие симптомы, как изжога, боль в горле и кашель, ощущает преимущества добавления глицирризиновой кислоты в их лечение. 6

2. Корень солодки помогает при язвенной болезни Существует штамм бактерий под названием H. plyori , который обычно вызывает воспаление, которое может привести к пептической язве желудка. 7 Глицирризин в экстракте корня солодки может помочь в лечении этих болезненных язв. 8 Одно исследование, опубликованное в The Brazillian Journal of Infectious Diseases , показало, что добавление экстракта корня солодки к лекарствам, обычно назначаемым для лечения H. plyori , может помочь избавиться от него более эффективно. 9

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать вывод о том, является ли это подходящим лечением язвенной болезни.

3.Корень солодки помогает бороться с вирусными и бактериальными инфекциями
И вирусные, и бактериальные инфекции вызываются микробами, попадающими в организм и вызывающими повреждения. Они могут привести к:
  • Короткие инфекции как простуда

  • Хронические инфекции , которые могут длиться недели, месяцы или всю жизнь

  • Скрытые инфекции , которые могут ждать месяцами или годами, пока не станут повторно активными
Исследование китайской медицины показало, что корень солодки содержит как минимум два тритерпена, которые, как сообщается, обладают противовирусным действием на организм: GL и GA.Они могут помочь ослабить вирусную активность, такую ​​как экспрессия и репликация вирусных генов. 10 Также было обнаружено, что экстракт корня солодки содержит флавоноиды, которые могут помочь в лечении бактериальных инфекций 11 и от штаммов, таких как H. plyori, , о которых мы говорили выше.

6. Экстракт корня солодки может облегчить боль в горле Пастилки и полоскания солодки используются, чтобы попытаться уменьшить или предотвратить боль в горле, которая иногда возникает после операции. 12 Эти ангины известны как послеоперационная ангина. Одно небольшое исследование было проведено с участием пациентов, которым до операции вставляли дыхательную трубку в трахею. Результаты показали, что полоскание горла раствором с порошком солодки и водой оказывает успокаивающее действие, аналогичное полосканию горла раствором с кетамином и водой после операции. Обе группы сравнивали с контрольной группой, у которой значительно чаще болели ангины. 13

7.Экстракт корня солодки может поддерживать здоровье зубов
Лекарственные растения веками использовались для ухода за зубами людей — что в эпоху очень слабой стоматологии, вероятно, очень помогло! Но так ли это сейчас? Исследования показывают, что экстракт корня солодки и его биоактивные ингредиенты могут помочь при некоторых стоматологических заболеваниях. Обзор литературы, оценивающей влияние лакрицы на заболевания полости рта и микроорганизмы в полости рта, пришел к выводу, что противовоспалительные, антимикробные и антиадгезивные свойства лакрицы показали положительное влияние при стоматологических заболеваниях, таких как 14 :
  • Гингивит
  • Кариес зубов
  • Пародонтит
  • Афтозные язвы

8.Экстракт корня солодки может помочь облегчить симптомы менопаузы
Приливы жара, приливы, как вы их называете! Это один из самых распространенных и ненавистных симптомов у женщин в период менопаузы.

Они вызывают чувство внезапного тепла в верхней части тела, например грудь, шею и лицо. Кожа часто становится красной, и женщины склонны к потоотделению, из-за чего впоследствии они могут чувствовать себя довольно холодно, если они теряют слишком много тепла! Эти эпизоды могут быть очень неприятными и неприятными, но лакрица может помочь.

Одно исследование с участием 90 женщин в менопаузе показало, что корень солодки эффективен в уменьшении тяжести и частоты приливов. Было обнаружено, что он снижает частоту ежедневных приливов в течение полных 8 недель, в то время как плацебо (крахмал) — нет. 15

Каковы побочные эффекты корня солодки? Корень солодки обычно считается безопасным пищевым ингредиентом, но у некоторых людей он может вызывать серьезные побочные эффекты, в том числе 16 :
  • Повышенное артериальное давление

  • Пониженный уровень калия, , который может способствовать нарушению сердечного ритма, отекам, высокому кровяному давлению, застойной сердечной недостаточности и летаргии 17

Это означает, что людям с высоким кровяным давлением (гипертонией), низким уровнем калия, заболеванием почек или тепловым заболеванием следует с осторожностью принимать большие количества (как и все остальные!) Или принимать их в течение длительных периодов времени.

Корень солодки и глицирризиновая кислота
Считается, что некоторые побочные эффекты лакрицы вызваны соединением, называемым глицирризиновой кислотой, но вы также можете найти лакрицу, у которой она была удалена. В редких случаях может произойти отравление лакричником, которое может вызвать застойную сердечную недостаточность, почечную недостаточность или избыток жидкости в легких. 18

Можно ли есть лакрицу или корень солодки, когда вы беременны или кормите грудью? Беременным женщинам рекомендуется избегать употребления солодки, поскольку она связана с преждевременными родами и проблемами со здоровьем у детей.То же самое касается добавок корня солодки, поскольку они очень концентрированные. Исследование, проведенное на детях матерей, которые ели большое количество лакричных продуктов, содержащих глицирризин, во время беременности, показало, что в более позднем возрасте у них чаще возникают нарушения головного мозга. 19

Мало что известно о том, безопасно ли кормящим женщинам употреблять корень солодки, поэтому часто рекомендуется избегать.

Безопасно ли принимать корень солодки каждый день?
Да, если у вас нет ни одного из перечисленных выше состояний и вы не беременны / не кормите грудью, вы можете употреблять корень солодки каждый день.Просто убедитесь, что вы не превышаете рекомендованную дневную дозировку.

Хотя официальных рекомендаций относительно того, сколько солодки следует есть в день, нет, есть рекомендации по безопасному потреблению глицирризиновой кислоты (глицирризина).

Всемирная организация здравоохранения 20 и Научный комитет Европейской комиссии 21 рекомендуют взрослым потреблять не более 100 мг глицирризиновой кислоты в день.

И всегда читайте этикетку ваших добавок, чтобы убедиться, что вы знаете, сколько вы потребляете / должны потреблять.

Можно ли жевать корень солодки? Да! Вы можете купить палочки из корня лакрицы и просто съесть. Он обладает естественными способностями освежить дыхание и является отличной альтернативой жевательной резинке после еды.

Обратите внимание на : хотя некоторые исследования на людях показали положительную пользу для здоровья от использования корня солодки при некоторых состояниях, пока нет достаточных доказательств высокого качества, чтобы полностью поддержать его использование при любом состоянии здоровья. Обязательно попробуйте, если хотите, просто знайте, что результаты не гарантированы. 22

Если вы хотите попробовать добавку корня солодки, сначала обратитесь к своему терапевту, чтобы узнать, безопасно ли это, и посоветуйте вам это сделать, особенно если вы принимаете лекарства или страдаете каким-либо заболеванием.

Дополнения к магазинам

Последние обновления: 30 декабря 2020 г.

Порошок корня солодки | Органический порошок солодки

Питательный тоник, поддерживающий правильное функционирование дыхательной системы *

  • Обеспечивает чистое и комфортное дыхание *
  • Удаляет избыток капхи из желудка и легких *
  • Поддерживает здоровое отхождение мокроты и правильное функционирование легких *
  • Успокаивает слизистые оболочки и слизистую оболочку желудка *
  • Поддерживает нормальную работу мужской репродуктивной системы *

Солодка (Glycyrrhiza glabra) — сладкая питательная трава, которая отлично поддерживает здоровье легких.Его маслянистые свойства увлажняют вату и разжижают капху, способствуя здоровому отхождению мокроты и ясному дыханию. Натуральное успокаивающее средство, порошок корня солодки успокаивает слизистую оболочку желудка, умиротворяет излишнюю питту и способствует комфорту желудка. Он поддерживает естественную смазку слизистых оболочек, успокаивает избыток ваты и поддерживает регулярное выведение. Солодка — тоник для мужской репродуктивной системы, который способствует зрелости и здоровому производству спермы. Это также успокаивает ум и способствует удовлетворению и гармонии.*

Травяные таблетки, содержащие корень солодки, включают:
Здоровая кожа, иммунная поддержка, легочная формула, мужская поддержка, Pitta Digest

Другие продукты, содержащие корень солодки:
Бальзам для красоты, бальзам для ухода за грудью, поддержка бронхов, жидкий экстракт Easy Digest, успокаивающий бальзам для кожи, массажное масло Вата, жидкий экстракт 7-Herb Energy

Приобретая сертифицированные органические травы в Banyan Botanicals, вы можете быть уверены, что делаете правильный выбор, а также вносите свой вклад в более здоровую планету.Чтобы соответствовать строгим стандартам органической продукции Министерства сельского хозяйства США, вся наша линия поставок регулярно проверяется независимыми сторонними агентствами по сертификации.

Учить больше

Banyan Botanicals обязуется вести честную торговлю со всеми, кто занимается выращиванием и производством наших трав.

Учить больше

Многие широко используемые растения находятся под угрозой исчезновения или могут оказаться недоступными из-за исчезновения или принятия защитного законодательства. Banyan Botanicals работает над тем, чтобы обратить вспять эту тенденцию, поддерживая устойчивые проекты, в которых используются экологически безопасные методы ведения сельского хозяйства и сбора урожая.

Узнать больше

Gastro Obscura и igourmet Launch Limited Edition Culinary

НЬЮ-ЙОРК, 2 декабря 2021 г. (ГЛОБАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ) — Gastro Obscura, главное место назначения чудесных, интригующих и удивительных блюд и напитков по всему миру, созданное любознательными умами, создавшими Atlas Obscura и igourmet.com, ведущий интернет-магазин самого большого ассортимента высококачественных деликатесов, полученных от кустарных производителей продуктов питания, объединяет усилия, чтобы создать незабываемые впечатления от еды для любопытных едоков — ограниченный выпуск «Taste of Gastro Obscura Box».В этой подарочной коробке 13 закусок, которые сложно найти со всего мира. Некоторые предметы могут быть вам знакомы; другие, возможно, вы никогда раньше не видели. У каждого есть своя история, и все вкусно ».

Соавтор Gastro Obscura Дилан Турас объясняет:« Команда Gastro Obscura гордится тем, что делится историями о тысячах неожиданных блюд, уникальных ингредиентах и ​​увлекательных кулинарных традициях. со всего мира, поэтому мы невероятно рады объединиться с igourmet, чтобы поделиться некоторыми из наших самых любимых и интересных блюд.Эта шкатулка — поистине съедобное путешествие по миру. Внутри вы найдете 13 кулинарных чудес из 10 стран, отобранных невероятной командой Gastro Obscura. От дегустации шелковицы Hunza, которая растет на высоте 9000 футов над уровнем моря до Biltong, любимой закуски в вяленом стиле из Южной Африки, эта коробка — восхитительное путешествие через еду ».

Igourmet является лидером в поиске трудно найти деликатесов со всего мира. Пит Боуман, вице-президент по операциям, делится: «Мы очень рады сотрудничать с Gastro Obscura в создании этой коробки, выпущенной ограниченным тиражом.Авантюрный подход Gastro Obscura к еде и его миссия — вызывать удивление и любопытство, делают их замечательными партнерами-игурманами ».

Было создано ограниченное количество этих сундуков с сокровищами, и теперь их можно купить здесь за 149,99 долларов. В тщательно подобранную коробку включены следующие предметы:

BILTONG : Каждый южноафриканский мясник продает версию этой любимой вяленой закуски, приготовленной из диких животных со специями, которые отражают малайское влияние на местную кухню.

AKABANGA CHILI OIL: Что такое горячее, его подают с пипеткой? Масло чили Акабанга, изготовленное из руандийского шотландского перца (жаростойкость: более 150 000 единиц Сковилла). Начните с одной капли.

СИРОП ВАРЕННОГО СИДРА : «Яблочная патока» — забытый лакомство колониальной Новой Англии. С 1882 года семья Вермонта Вуд создала свои дома с нуля. Вмешайте в горячую воду или полейте блины.

АЛОЭ МАРМАЛАД : В этом шелковистом желеобразном джеме сочетаются нежный вкус алоэ вера — например, дыни, кервеля и зеленых овощей — со сладким медом и нотками мускатного винограда.

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ХЛЕБЫ: Многие годы жители Новой Англии варили хлеб в жестяных банках для кофе. Эта пропитанная патокой комфортная еда требует открытия банки с обеих сторон и удаления плотного угощения изнутри с помощью хорошего удара.

HUNZA MULBERRIES: На высоте до 9000 футов над уровнем моря эти богатые минералами золотые фрукты растут в террасированных садах гор и сохнут на солнце в свежем горном воздухе.

ЦВЕТЫ ГИБИСКУСА В СИРОПЕ: Терпкий аромат малины и ревеня этих диких съедобных цветов подчеркивает все, от яркого карибского чая до мексиканских agua frescas.Попробуйте один в бокале шампанского.

SALMIAKKI: Эту разновидность соленой лакрицы, излюбленной в Скандинавии, в Финляндии называют «салмиакки», где это любимое блюдо с детства, которым наслаждаются и взрослые. Его вяжущий и горький вкус исходит от хлорида аммония — ингредиента, который когда-то играл важную роль в сиропе от кашля.

КОНФЕТЫ С КАКТУСОМ С ОПУНЯМИ: Исторический основной продукт питания коренных народов Юго-Запада, плод фуксии кактуса опунции превращался в жевательные желейные конфеты на протяжении более века.

ЧУДЕСНЫЕ ЯГОДЫ: Эти необычные ягоды превращают лимоны в лимонад. Они содержат уникальный белок, который связывается со вкусовыми рецепторами, превращая кислый вкус в сладкий на 30 минут.

КОФЕ И ЦИКОРИЙ: На протяжении веков жареный цикорий — корень эндивия — заменял кофе во времена дефицита. С 1860-х годов в любимом Новом Орлеане кафе Du Monde подают кофе с богатым, полным вкусом.

БАБОЧКА ГОРОХОВ: Раскройте трансформирующие силы этого цветка индиго с помощью кислоты.Поиграйте, смешав с водой, снова добавьте лимонный сок и воду и посмотрите, как жидкость меняет цвет. Добавьте сахар, чтобы сделать лимонад космического вида.

ЖАРЕНЫЕ ФАБЫ ФАВА : Несмотря на то, что бобы были одной из первых возделываемых культур, у древних египтян и римлян они были символом смерти. Это еще и вкусная закуска.

ОБ IGOURMET:
Igourmet — это главный магазин, где можно найти самый большой ассортимент высококачественных деликатесов, включая более 900 сыров.Мы поддерживаем производителей продуктов питания и помогаем любителям еды найти больше старых фаворитов, редких деликатесов и новых сюрпризов, чем кто-либо другой. Игурмет является дочерней компанией Innovative Food Holdings (тикер: IVFH).

О GASTRO OBSCURA:
Мы — глобальное сообщество исследователей и едоков, которые вместе создали базу данных о самых чудесных местах и ​​продуктах питания в мире — на данный момент 23 632 из них предоставлены нашим сообществом, и каждый день все больше куратор нашей невероятной команды редакторов и журналистов.От секретных комнат на вершине Эйфелевой башни до мостов, построенных из живых корней, до фруктов, на вкус напоминающих шоколадный пудинг, и пряного чатни из красных муравьев — мы прославляем чудеса света.

Контактное лицо компании:
Ронит Валлерстайн
Связи с инвесторами
Innovative Food Holdings, Inc.
(954) 881-9158
[email protected]

Контактное лицо для инвесторов и СМИ:
Эндрю М. Бергер
Управляющий директор
SM Berger & Company, Inc.
(216) 464-6400
[email protected]


Простой и вкусный домашний рецепт солодки

Научиться готовить лакрицу просто и весело. Вот наш базовый рецепт домашней солодки с веганскими и безглютеновыми блюдами.

Солодка уже давно является моей фаворитом, потому что она обладает приятной текстурой и характерным вкусом. Настоящая солодка — черная, но вы можете найти ее в красном, оранжевом, розовом и других диких цветах. Я никогда не думала делать что-то самостоятельно, пока не нашла старый рецепт.Затем я адаптировал его к сегодняшнему миру и добавил несколько веганских и безглютеновых блюд.

  1. Смешайте ингредиенты рецепта сухой солодки в миске. Отложите в сторону.

  2. В кастрюле смешайте сахар, сироп, молоко и кокосовое масло (или сливочное масло). Довести до кипения, периодически помешивая. Продолжайте нагревать, пока температура не достигнет 240 ° F. Это этап софтбола. Вы можете проверить температуру конфетным термометром или бросив небольшую ложку в стакан с холодной водой.Погрузитесь в воду и попробуйте пальцами сформировать шарик из сиропа. Если просидеть несколько секунд, то готово.

  3. Сразу же снимите с огня и полейте мучной смесью. Хорошо перемешать.

  4. Добавьте сок свеклы для цвета и экстракт солодки для аромата. Их тоже хорошо перемешайте.

  5. Перелейте смесь в смазанную маслом сковороду и поставьте в холодильник примерно на час или пока она не застынет и не остынет.

  6. В охлажденном состоянии переверните на лист пергаментной или вощеной бумаги и нарежьте полоски ножом для пиццы, удерживая полоски шириной от до ½ дюйма.Скрутите их, если хотите.

  7. Присыпать порошком аррорута для предотвращения прилипания и хранить в герметичном контейнере.

Самодельную солодку окрашивать не нужно, но она может стать тускло-сероватой. Я использую свекольный сок, потому что он придает лакричнику красивый розовый цвет. Вы можете использовать любой сок или концентрат, который вам нравится.

Как указано в рецепте, вы можете использовать сливочное или кокосовое масло, в зависимости от вашего предпочтения.

Порция: 45 г | Калорийность: 185 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 1 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 21 мг | Натрий: 73 мг | Калий: 53 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 25 г | Витамин А: 232 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 35 мг | Железо: 1 мг

Как приготовить солодку без глютена

Если вы хотите знать, как приготовить солодку без глютена, вы можете заменить муку рядом других вариантов.К некоторым из них, например, к кокосовой муке, может потребоваться больше влаги. Кокосовая мука, в частности, очень абсорбирующая. Другие, например рисовая мука, могут быть зернистыми, поэтому их также могут потребовать некоторые корректировки.

Варианты муки без глютена включают:
  • Кокосовая мука
  • Мука из нута
  • Рисовая мука и мука из коричневого риса
  • Мука из тапиоки
  • Овсяная мука (не все овсяные хлопья безглютеновые, поэтому обязательно проверяйте этикетки)
  • Миндальная мука
  • Мука гречневая (обратите внимание, это не «пшеничная»)
  • Мука из сорго
  • Амарантовая мука

Опять же, вам может потребоваться выполнить тестовую серию, чтобы увидеть, какой будет согласованность.

Веганские блюда

Хотя этот рецепт в основном веганский, есть несколько способов сделать его полностью подходящим для животных. Вместо меда можно использовать сироп из коричневого риса. Что касается сахара, вы можете убедиться, что он веганский, просмотрев этот список. Выбирая сгущенное молоко, вы можете выбрать молоко без молока или приготовить его по этому рецепту с использованием заменителя веганского молока (например, миндального или кокосового).

Экстракт домашней солодки

Можно купить ароматизатор лакричника, но коммерческие продукты часто содержат искусственные ингредиенты.При покупке рекомендуем получить качественную вытяжку. Также довольно легко сделать свой собственный.

Принадлежности включают сушеный корень солодки (нарезанный тонкими ломтиками), каменную банку и немного спирта. Я использую 40% -ную водку, но вы можете использовать любой алкоголь от 40% и выше. Алкоголь на этом уровне поможет предотвратить образование бактерий и плесени.

Наполните сосуд каменщика примерно наполовину корнем солодки и залейте спиртом. Закройте банку крышкой и плотно закройте. Хорошо встряхните и поместите в солнечное место примерно на шесть недель.По истечении этого времени процедить и перелить в темную бутыль. Хранить в темном прохладном месте до года. Полученный экстракт солодки можно использовать точно так же, как указано выше.

Если вам нужен другой аромат, вы можете приготовить экстракты многих трав.

Вы когда-нибудь готовили домашний рецепт солодки? Если да, расскажите нам о своем опыте!

*******

Рынок Radix Glycyrrhizae 2021: глобальный отраслевой анализ, движущие факторы, тенденции, размер рынка и прогнозы до 2027 года с данными о доминирующих секторах и странах

Отдел новостей MarketWatch не участвовал в создании этого контента.

3 декабря 2021 г. (Expresswire) — Глобальный рынок « Radix Glycyrrhizae » будет расти с впечатляющими среднегодовыми темпами роста в течение прогнозируемого периода с 2021 по 2027 год. Отчет о Radix Glycyrrhizae предоставляет клиентам всесторонний анализ важнейших движущих факторов, поведения потребителей, тенденций роста, использования продукции, ключевых факторов. анализ игроков, позиционирование бренда и ценовые модели.Информация о структуре ценообразования получается путем анализа цен на продукты ключевых игроков, а также игроков на развивающихся рынках.Кроме того, в отчете об исследовании рынка Radix Glycyrrhizae содержится ценная информация об обзоре рынка, сегментации рынка и стратегиях для уже существующих и новых игроков.

В этом исследовании специально анализируется влияние вспышки Covid-19 на Radix Glycyrrhizae, включая анализ цепочки поставок, оценку воздействия на темпы роста размера рынка Radix Glycyrrhizae в нескольких сценариях, а также меры, которые должны быть предприняты компаниями Radix Glycyrrhizae в ответ на эпидемия COVID-19.

Окончательный отчет добавит анализ воздействия COVID-19 на эту отрасль.

ЧТОБЫ ПОНИМАТЬ, КАК ВЛИЯНИЕ COVID-19 ОСВЕЩАЕТСЯ В ЭТОМ ОТЧЕТЕ — ЗАПРОСИТЕ ОБРАЗЕЦ

Отчет Radix Glycyrrhizae также предлагает информацию о факторах, препятствующих росту рынка, которая должна предоставить поставщикам ценные данные для стратегического планирования. Крайне важно понимать эти факторы, поскольку они помогают определить возможности роста рынка.Более того, аналитики маркетинговых исследований 360 Research Reports предлагают своевременную помощь в лучшем понимании эксцентричных параметров рынка.

Исследование охватывает текущий размер рынка выпрямителей и темпы его роста на основе 6-летних отчетов с показателем компании Ключевые игроки / производители:

● Mafco Worldwide ● American Licorice Company ● Amarelli ● Shadian ● Norevo GmbH ● Производство натурального корня солодки

Получите образец отчета в формате PDF — https: // www.360researchreports.com/enquiry/request-sample/18772276

Краткое описание рынка Radix Glycyrrhizae:

Анализ рынка и аналитические данные: глобальный и китайский рынок Radix Glycyrrhizae
Этот отчет посвящен глобальному рынку Radix Glycyrrhizae и Китаю.
В 2020 году объем мирового рынка Radix Glycyrrhizae составил миллион долларов США, и ожидается, что к концу 2027 года он достигнет миллиона долларов США, а среднегодовой темп роста составит% в течение 2021-2027 годов. Ожидается, что в Китае размер рынка Radix Glycyrrhizae вырастет с миллионов долларов США в 2020 году до миллионов долларов США к 2027 году, при среднегодовом темпе роста% в течение прогнозируемого периода.

Глобальный объем и размер рынка Radix Glycyrrhizae
Рынок Radix Glycyrrhizae сегментирован по регионам (странам), игрокам, типам и приложениям. Игроки, заинтересованные стороны и другие участники глобального рынка Radix Glycyrrhizae смогут получить преимущество, поскольку они используют отчет как мощный ресурс. Сегментарный анализ ориентирован на выручку и прогноз по регионам (странам), по типам и по приложениям с точки зрения выручки и прогноза на период 2016-2027 гг.
Для рынка Китая в этом отчете основное внимание уделяется размеру рынка Radix Glycyrrhizae по игрокам, по типу и по применению за период 2016-2027 гг.К ключевым игрокам относятся глобальные и местные игроки, которые играют важную роль в Китае.

Получите образец копии отчета о рынке Radix Glycyrrhizae за 2021 год

Отчет дополнительно исследует состояние развития рынка и будущие тенденции рынка Radix Glycyrrhizae во всем мире. Кроме того, он разделяет сегментацию рынка Radix Glycyrrhizae по типам и приложениям для полного и глубокого исследования и выявления профиля и перспектив рынка.

На основе типа продукта этот отчет отображает производство, выручку, цену, долю рынка и темпы роста каждого типа, в основном разделенные на:

● Экстракт пасты ● Экстракт порошка ● Сухой экстракт ● Экстракт сиропа

На основе данных о конечных пользователях / приложениях в этом отчете основное внимание уделяется состоянию и перспективам основных приложений / конечных пользователей, потреблению (продажам), доле рынка и темпам роста для каждого приложения, включая:

● Фармацевтические препараты ● Пищевая промышленность ● Табак ● Прочие

Географически , этот отчет разбит на несколько ключевых регионов, с указанием продаж, доходов, доли рынка и темпов роста Radix Glycyrrhizae в этих регионах с 2015 по 2027 год, охватывая

● Северную Америку (США, Канада и Мексика) ● Европа (Германия, Великобритания, Франция, Италия, Россия, Турция и др.)) ● Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Корея, Индия, Австралия, Индонезия, Таиланд, Филиппины, Малайзия и Вьетнам) ● Южная Америка (Бразилия, Аргентина, Колумбия и т. Д.) ● Ближний Восток и Африка (Саудовская Аравия, ОАЭ, Египет , Нигерия и Южная Африка)

Некоторые из ключевых вопросов, на которые даны ответы в этом отчете:

● Какова глобальная ( Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка ) стоимость продаж, стоимость продукции , потребительская стоимость, импорт и экспорт Radix Glycyrrhizae? ● Кто являются основными мировыми производителями Radix Glycyrrhizae Industry? Какова их операционная ситуация (мощность, производство, продажи, цена, себестоимость, валовая прибыль и выручка)? ● С какими рыночными возможностями Radix Glycyrrhizae и с какими угрозами сталкиваются поставщики в глобальной индустрии Radix Glycyrrhizae? ● Какое приложение / конечный пользователь или тип продукта могут иметь перспективы для постепенного роста? Какова рыночная доля каждого типа и приложения? ● Какой целенаправленный подход и какие ограничения сдерживают рынок Radix Glycyrrhizae? ● Каковы различные каналы продаж, маркетинга и распространения в мировой индустрии? ● Каковы исходные материалы и производственное оборудование Radix Glycyrrhizae, а также производственный процесс Radix Glycyrrhizae? ● Какие основные рыночные тенденции влияют на рост рынка Radix Glycyrrhizae? ● Экономическое влияние на индустрию Radix Glycyrrhizae и тенденции развития индустрии Radix Glycyrrhizae.● Каковы рыночные возможности, рыночный риск и обзор рынка Radix Glycyrrhizae? ● Каковы основные движущие силы, ограничения, возможности и проблемы рынка Radix Glycyrrhizae и как они, как ожидается, повлияют на рынок? ● Каков размер рынка Radix Glycyrrhizae на региональном и национальном уровне?

Если у вас есть какие-либо вопросы по этому отчету или если вы ищете какой-либо конкретный сегмент, приложение, регион или любые другие пользовательские требования, то обратитесь к эксперту для настройки отчета.

Узнайте больше и поделитесь вопросами, если таковые имеются, перед покупкой по этому отчету по адресу — https://www.360researchreports.com/enquiry/pre-order-enquiry/18772276

Основные моменты из содержания

Таблица содержания

1 Radix Glycyrrhizae Определение и обзор рынка
1.1 Цели исследования
1.2 Обзор Radix Glycyrrhizae
1.3 Radix Glycyrrhizae Объем рынка и оценка размера рынка
1.4 Сегментация рынка
1.4.1 Типы Radix Glycyrrhizae
1.4.2 Применение Radix Glycyrrhizae
1.5 Обменный курс рынка

2. Метод и логика исследования
2.1 Методология
2.2 Источник данных исследования

3. Анализ рыночной конкуренции
3.1 Анализ эффективности рынка
3.2 Анализ продуктов и услуг
3.3 Стратегии компании по борьбе с воздействием COVID-19
3.4 Продажи, стоимость, цена, валовая прибыль 2016-2021
3.5 Основная информация

4 Сегменты рынка по типам, исторические данные и прогнозы рынка
4.1 Глобальное производство и стоимость Radix Glycyrrhizae по типам
4.1.1 Глобальное производство Radix Glycyrrhizae по типам 2016-2021
4.1.2 Глобальная рыночная стоимость Radix Glycyrrhizae по типам 2016-2021
4.2 Мировое производство, стоимость и скорость роста рынка Radix Glycyrrhizae по типам 2016-2021
4.3 Глобальное производство и прогноз стоимости Radix Glycyrrhizae по типам
4.4 Глобальное производство, стоимость и скорость роста рынка Radix Glycyrrhizae по типам Прогноз 2021- 2027

Получите образец копии отчета о рынке Radix Glycyrrhizae за 2021 год

5 Сегменты рынка по приложениям, историческим данным и прогнозам рынка
5.1 Глобальное потребление и стоимость Radix Glycyrrhizae по приложениям
5.2 Глобальное потребление, стоимость и скорость роста Radix Glycyrrhizae по приложениям 2016-2021
5.3 Глобальное потребление Radix Glycyrrhizae и прогноз стоимости по приложениям
5.4 Глобальное потребление, стоимость и скорость роста рынка Radix Glycyrrhizae по Прогноз применения на 2021-2027 годы

6 Глобальные продажи Radix Glycyrrhizae по регионам, исторические данные и прогнозы рынка
6.1 Глобальные продажи Radix Glycyrrhizae по регионам в 2016-2021 годах
6.2 Глобальная рыночная стоимость Radix Glycyrrhizae по регионам, 2016-2021
6.3 Глобальные продажи, стоимость и темпы роста рынка Radix Glycyrrhizae по регионам 2016-2021
6.3.1 Северная Америка
6.3.2 Европа
6.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион

6.3.4 Южная Америка
6.3.5 Ближний Восток и Африка
6.4 Глобальный прогноз продаж Radix Glycyrrhizae по регионам 2021-2027
6.5 Глобальный прогноз рыночной стоимости Radix Glycyrrhizae по регионам 2021-2027
6.6 Глобальный прогноз продаж Radix Glycyrrhizae, стоимости и темпов роста по регионам 2021-2027
6.6.1 Северная Америка
6.6.2 Европа
6.6.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
6.6.4 Южная Америка
6.6.5 Ближний Восток и Африка

7. Динамический анализ рынка и предложения по развитию
7.1 Движущие силы рынка
7.2 Ограничения развития рынка
7.3 Анализ PEST
7.3.1 Политические факторы
7.3.2 Экономические факторы
7.3.3 Социальные факторы
7.3.4 Технологические факторы
7.4 Тенденции в отрасли при COVID-19
7.4.1 Оценка рисков COVID-19
7.4.2 Оценка общего воздействия COVID-19 на отрасль
7.4.3 Сценарий рынка до COVID-19 и после COVID-19
7.5 Анализ стратегии выхода на рынок
7.5.1 Определение рынка
7.5.2 Клиент
7.5.3 Распределение Модель
7.5.4 Сообщения о продукте и позиционирование
7.5.5 Цена
7.6 Рекомендации по выходу на рынок

Продолжение….

Приобретите этот отчет (цена 3900 долларов США за однопользовательскую лицензию) — https: //www.360researchreports.com / закупка / 18772276

О нас:

360 Research Reports — надежный источник для получения рыночных отчетов, которые помогут вам определить потребности вашего бизнеса. В 360 Research Reports наша цель — предоставить платформу для многих первоклассных исследовательских фирм по всему миру, чтобы публиковать свои исследовательские отчеты, а также помочь лицам, принимающим решения, найти наиболее подходящие решения для исследования рынка под одной крышей. Наша цель — предоставить лучшее решение, которое точно соответствует требованиям заказчика.Это побуждает нас предоставлять вам индивидуальные или синдицированные отчеты об исследованиях.

Свяжитесь с нами:
Имя: Г-н Аджай Море
Электронная почта: [email protected]
Организация: 360 Research Reports
Телефон: +44 20 3239 8187 / +14242530807

Для получения дополнительных отчетов по теме: —

Рынок интеллектуальных детекторов утечки в 2021 году: сфера деятельности, отраслевой анализ по ведущим ключевым игрокам, тенденции рынка и аналитические данные до 2027 года с данными о доминирующих секторах и странах Стратегия развития, последние тенденции и региональный спрос до 2025 года с данными о доминирующих секторах и странах

Рынок морских композитных материалов до 2021 года: отраслевой анализ, размер, доля, доходы, видные игроки, развивающиеся технологии, тенденции и прогноз до 2025 года с данными о доминирующих секторах и странах

Отчет об исследовании рынка Metamifop за 2021 год: размер, доля, стоимость, CAGR, отраслевой анализ, последние обновления, данные и результаты ок до 2026 года с данными о доминирующих секторах и странах

Рынок обручальных колец до 2021 года: глобальный отраслевой анализ, тенденции, размер рынка и прогнозы до 2027 года с данными о доминирующих секторах и странах

Рынок светодиодных экранов для помещений 2021: отраслевой анализ, размер, доля , Выручка, видные игроки, развивающиеся технологии, тенденции и прогноз до 2025 года с данными о доминирующих секторах и странах

Пресс-релиз, распространяемый The Express Wire

Чтобы просмотреть исходную версию в Express Wire, посетите Radix Glycyrrhizae Market 2021: Global Industry Analysis, Движущие факторы, тенденции, размер рынка и прогнозы до 2027 г. с данными о доминирующих секторах и странах

COMTEX_398215221 / 2598 / 2021-12-03T03: 16: 50

Есть ли проблемы с этим пресс-релизом? Свяжитесь с поставщиком исходного кода Comtex по адресу editorial @ comtex.com. Вы также можете связаться со службой поддержки клиентов MarketWatch через наш Центр поддержки клиентов.

Отдел новостей MarketWatch не участвовал в создании этого контента.

Как съесть больше солодки — Морковный блог

Что такое солодка?

a) Вишнево-красные клубочковые кондитерские изделия, пахнущие смесью новых шлепанцев и вишневой гигиенической помады. Может также использоваться как соломинка, когда оба конца аккуратно откушены.

б) Черный трубчатый кондитерский продукт с нотками патоки и аниса. Широко обсуждаемый продукт питания; Лагеря «Люблю это» и «Ненавижу» сильно поляризованы.

c) Твердый, волокнистый корень со сладким вкусом, о котором никто не знает, кроме травников.

Ооооо, ответ — «с». Вы правильно поняли ?!

Если нет, не расстраивайтесь (если вы не травник). Солодка — это сильно испорченная субстанция, которая с каждым поколением все дальше отходила от своих первоначальных корней (в буквальном смысле).

История использования солодки началась тысячи лет назад. Большое количество корня солодки было найдено даже в гробнице Тутанхамона! Считается, что древние египтяне пили его как тонизирующее средство для пищеварения.

В средние века корень солодки был завезен в Европу. До того, как сахар стал широко доступным, люди творчески подходили к удовлетворению своих пристрастий к сладкому, и поэтому они обнаружили, что если кипятить корень солодки до тех пор, пока большая часть воды не испарится, вы получите густой, смолистый сладкий сироп.Затем были созданы леденцы и лечебные пастилки из концентрата солодки, и оттуда тенденция разрослась в виде веревок, медведей, колес и трубок из солодки, наконец, превратившись в красную солодку, которой сегодня изобилует.

И чтобы нам стало ясно: красная штука больше не лекарство.

Однако солодка (латинское название: Glycyrrhiza glabra) все еще преобладает в фитотерапии, где она широко используется в традиционной китайской медицине, аюрведической и западной рецептурах. Корень солодки в основном используется для питания, успокаивания и смазывания слизистых оболочек пищеварительного тракта и стимуляции утомленных надпочечников.

Традиционно корень солодки используется полностью, но в некоторых препаратах используется форма, называемая деглицирризинизированной солодкой (DGL). В этом препарате было удалено соединение, известное как глицирризин. Хотя многие преимущества солодки связаны именно с этим компонентом, она также может вызывать высокое кровяное давление. Потребители по-прежнему могут получить успокаивающее действие корня солодки на пищеварение без эффекта повышения артериального давления, если будут искать добавки солодки DGL.

В приведенном ниже списке преимуществ я буду иметь в виду весь корень солодки, если не указано иное.

Давайте подробнее рассмотрим все, что может предложить этот корень:

Стимулирует выделение надпочечников

В случае хронического стресса, после периода гиперактивности, надпочечники («амортизаторы» стресса в нашем организме) могут выбрасывать старые какашки. Снижается активность и производительность, что приводит к снижению энергии и утомляемости. Солодка может помочь стимулировать надпочечники и повысить уровень энергии. Это достигается путем восстановления уровней кортизола (нашего гормона «бдительности») и DHEA («главного гормона», который действует как предшественник наших половых гормонов) [1].

Снижает тестостерон

Некоторые исследования показали, что корень солодки может снижать уровень тестостерона как у мужчин, так и у женщин [2, 3]. Почему это может быть полезно? Несмотря на то, что в обоих исследованиях участвовали здоровые участники, мы могли бы экстраполировать эти результаты для использования при расстройствах, отмеченных высоким уровнем тестостерона, таких как синдром поликистозных яичников (СПКЯ) у женщин. Требуются дополнительные исследования.

Повышает артериальное давление

Может показаться, что это не очень хорошо, но для людей с хроническим низким артериальным давлением и всеми сопутствующими ему симптомами (усталость, головокружение, туман в мозгу, обмороки и т. Д.) Это действительно так! Опять же, солодка повышает кровяное давление, стимулируя надпочечники и повышая уровень кортизола.

Снижение перекисного окисления липидов

Ой! Необычный медицинский термин! В основном это означает, что солодка может помочь уменьшить повреждение свободными радикалами из-за окисленных жиров в организме [4]. Перекисное окисление липидов связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний [5].

Успокаивает язвы при язве

Исследование с использованием пластыря с экстрактом солодки, применяемого к язвам, уменьшило боль и размер язвы [6]. Я еще не видел пятен от лакричника на рынке, но если вы склонны к язве, я бы попробовал чай с солодкой, часто потягивая его в течение дня.Это имеет смысл, учитывая его историю использования в качестве целителя и успокаивающего средства для слизистых оболочек.

Облегчает изжогу и язвы

DGL успешно применяется при лечении изжоги и других желудочных проблем, таких как язвы [7]. Я рекомендую форму DGL в виде жевательной таблетки или порошка, которые нужно растворить в небольшом количестве воды и пить как чай. Приятный и солодовый вкус.

Хотите открыть для себя несколько творческих способов съесть больше этого сладкого сладкого корня? Вот несколько уникальных и вкусных рецептов:

Сладко-горький шоколадно-лакричная помадка

Цыпленок в азиатской сковороде, глазированный лакричником

Гречневая крупа со специями солодки


Алекс Пико-Аннан, бакалавр психиатров, зарегистрированный специалист по комплексному питанию и сертифицированный консультант по личной жизни

www.alexpicotannand.com

ресурсов

  1. http://www.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован.