Финики польза вред: Пища долгожителей: все о пользе и вреде фиников

Содержание

Пища долгожителей: все о пользе и вреде фиников

https://ria.ru/20201119/finiki-1585394635.html

Пища долгожителей: все о пользе и вреде фиников

Пища долгожителей: все о пользе и вреде фиников

Финики — это съедобные плоды финиковой пальмы, которые ценятся за богатство витаминами и минералами. О пользе и противопоказаниях - в материале РИА Новости. РИА Новости, 19.11.2020

2020-11-19T17:18

2020-11-19T17:18

2020-11-19T18:17

финики

витамины

еда

кулинария

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdn23.img.ria.ru/images/07e4/0b/13/1585391482_0:89:3072:1817_1920x0_80_0_0_3f05095ff673b195db90cfd18fc8f4c3.jpg

МОСКВА, 19 ноя - РИА Новости. Финики — это съедобные плоды финиковой пальмы, которые ценятся за богатство витаминами и минералами. О пользе и противопоказаниях - в материале РИА Новости. Родина и история финиковЭтот фрукт, растущий на финиковых деревьях, которые иначе называются “Феникс”, известен с древних времен и на протяжении тысячелетий считался одним из основных видов пищи на территории Африки и Ближнего Востока. По одной из версий, финиковые пальмы впервые появились в странах Персидского залива, а археологические свидетельства указывают, что в восточной части Аравийского полуострова финики культивировались за 6 тысяч лет до нашей эры. Для жителей Древнего Востока это был ценнейший плод из-за своей доступности, вкусовых качеств и полезных свойств. Считалось, что финики содержат все необходимые человеку вещества, поэтому их брали в длительные походы. Фрукты изображали на стенах храмов Вавилонии и Ассирии, а в Древнем Египте из них делали вино и увековечивали этот процесс на стенах гробниц. Также финики много раз упоминаются в Библии и Коране.В раннем Средневековье с плодами финиковой пальмы познакомились на территории Южной и Юго-Восточной Азии, Северной Африки, Испании и Италии. Затем в 1796 году испанские исследователи привезли их в Калифорнию.

Сейчас самый популярный сорт - даглет нур, название которого переводится как “палец света”. Его употребляют в свежем, жареном, вареном виде, но чаще всего - сушат и вялят. Чем полезны финикиЕще с древних времен известно о полезных свойствах фиников. Считалось, что они не только отлично насыщают и дают силу, но и влияют на мужскую потенцию, а также увеличивают продолжительность жизни. Эти плоды богаты медью, железом, магнием, цинком, марганцем, калием, кальцием и витаминами А, С, В1, В2, В6. В их составе присутствуют 23 вида аминокислот, которые отсутствуют в большинстве фруктов. Обладают довольно высокой калорийностью - на 100 грамм фиников приходится 274 ккал. Несмотря на большое количество углеводов, могут входить в диету в качестве замены сладостей.Плоды помогают бороться с вирусными инфекциями, а также успокаивают кашель и выводят мокроту. Обладают общеукрепляющим действием, способны тонизировать и придавать силы. Финики полезны при анемии, гипертонии, для мозговой деятельности, благотворно влияют на сердце, почки и печень.Когда они опасныНесмотря на все полезные свойства, финики способны нанести вред и имеют ряд противопоказаний. “Большое потребление этих сухофруктов может вызвать некоторые проблемы с ЖКТ, например, вздутие, расстройство желудка или диарею. Аллергия на них встречается редко, но бывает”, - подчеркнула Хованская.Из-за высокого гликемического индекса и высокого содержания сахара (60-65% в сушеных плодах) некоторые специалисты рекомендуют вообще отказаться от фиников при диабете. Кроме этого, любой человек должен ограничить их потребление и съедать не более 15 штук в день, иначе продукт нанесет организму вред вместо пользы. Как применяют в медицинеВысокое содержание клетчатки в плодах улучшает состояние микрофлоры кишечника, поэтому их рекомендуют при запорах и кишечных расстройствах. Финики также полезны для беременных и кормящих мам. Дело в том, что в них есть особые вещества, которые укрепляют мышцы матки и снижают риск кровотечений, облегчают течение родов.
Окситоцин, входящий в состав этих фруктов, помогает справиться с дородовой или послеродовой депрессиями, укрепить нервную систему и улучшить качество молока.Из-за богатого витаминами и микроэлементами состава продукт хорош для тех, кто занимается спортом или часто устает. Финики полезны и для пожилых людей, потому что вообще не содержат холестерина и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний благодаря магнию и калию. Эти фрукты способны регулировать уровень глюкозы в крови, снижать риск развития патологий сосудов и поддерживать кислотный баланс организма.Применение в кулинарииДля приготовления блюд подходят как сушеные, так и свежие финики. Из них производятся финиковый сахар, мед, мука и сок, из которого делают алкогольные напитки. Фрукт можно применять в широком разнообразии рецептов. Неплохо сочетается с мясом, молоком, йогуртами, подходит для салатов, плова, компотов и киселей. Особенно часто используется для приготовления кондитерских изделий, выпечки и десертов, для которых финики начиняют марципаном, орехами, сырами, цукатами и поливают шоколадной глазурью. Как выбрать и хранитьЦвет зрелых фиников должен быть темно-коричневым и равномерным. Более светлые оттенки говорят о том, что плоды не совсем созрели. По внешнему виду они должны быть матовыми, цельными, без механических повреждений, а на ощупь - в меру мягкими, но не слишком жесткими. При выборе фиников нужно обратить внимание и на их запах: если сухофрукт пахнет брожением, значит он залежался на складе. Наличие трещин говорит о том, что продукт высушивали в печи, от него может отслаиваться кожица и присутствовать жареный привкус. Также высушенный в печи финик может быть слишком липким, жирным и обработанным сахарным сиропом для придания сладости. Качественный фрукт таких признаков лишен. Считается, что лучше выбирать плоды с косточкой, потому что они сохраняют наибольшее количество витаминов и полезных минералов.Хранить плоды следует в холодильнике в плотно закрытом контейнере, чтобы они дольше сохранили свой вкус и не впитывали посторонние запахи.
В случае недолгого хранения их можно убрать в темное прохладное место. Как правильно употреблятьРекомендуется есть финики в первой половине дня из-за их высокой калорийности. “Перед потреблением советую не просто помыть их от прилавочной пыли, но и вымочить, чтобы избавиться от лишнего добавленного сахара”, - советует Вероника Хованская.

https://ria.ru/20201113/inzhir-1584539834.html

https://ria.ru/20201112/tmin-1584314399.html

https://ria.ru/20060417/46492754.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn22.img.ria.ru/images/07e4/0b/13/1585391482_296:0:3027:2048_1920x0_80_0_0_d0d464ab5990068fff009a9bb94810fc.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

финики, витамины, еда, кулинария

МОСКВА, 19 ноя - РИА Новости. Финики — это съедобные плоды финиковой пальмы, которые ценятся за богатство витаминами и минералами. О пользе и противопоказаниях - в материале РИА Новости.

Родина и история фиников

Этот фрукт, растущий на финиковых деревьях, которые иначе называются “Феникс”, известен с древних времен и на протяжении тысячелетий считался одним из основных видов пищи на территории Африки и Ближнего Востока.

По одной из версий, финиковые пальмы впервые появились в странах Персидского залива, а археологические свидетельства указывают, что в восточной части Аравийского полуострова финики культивировались за 6 тысяч лет до нашей эры.

13 ноября 2020, 18:35

Ни фрукт, ни ягода, ни овощ: польза и вред инжира

Для жителей Древнего Востока это был ценнейший плод из-за своей доступности, вкусовых качеств и полезных свойств. Считалось, что финики содержат все необходимые человеку вещества, поэтому их брали в длительные походы. Фрукты изображали на стенах храмов Вавилонии и Ассирии, а в Древнем Египте из них делали вино и увековечивали этот процесс на стенах гробниц. Также финики много раз упоминаются в Библии и Коране.

В раннем Средневековье с плодами финиковой пальмы познакомились на территории Южной и Юго-Восточной Азии, Северной Африки, Испании и Италии. Затем в 1796 году испанские исследователи привезли их в Калифорнию.

Сейчас самый популярный сорт - даглет нур, название которого переводится как “палец света”. Его употребляют в свежем, жареном, вареном виде, но чаще всего - сушат и вялят.

Чем полезны финики

Еще с древних времен известно о полезных свойствах фиников. Считалось, что они не только отлично насыщают и дают силу, но и влияют на мужскую потенцию, а также увеличивают продолжительность жизни. Эти плоды богаты медью, железом, магнием, цинком, марганцем, калием, кальцием и витаминами А, С, В1, В2, В6. В их составе присутствуют 23 вида аминокислот, которые отсутствуют в большинстве фруктов. Обладают довольно высокой калорийностью - на 100 грамм фиников приходится 274 ккал. Несмотря на большое количество углеводов, могут входить в диету в качестве замены сладостей.

“Финики содержат несколько типов антиоксидантов, которые способны помочь предотвратить развитие определенных хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак, болезнь Альцгеймера (уменьшают воспаление и предотвращают образования бляшек в мозгу) и диабет, - рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. - Есть мнение, что финики укрепляют здоровье костей и помогают контролировать уровень сахара в крови, но эти эффекты недостаточно изучены”.

Плоды помогают бороться с вирусными инфекциями, а также успокаивают кашель и выводят мокроту. Обладают общеукрепляющим действием, способны тонизировать и придавать силы. Финики полезны при анемии, гипертонии, для мозговой деятельности, благотворно влияют на сердце, почки и печень.

Когда они опасны

Несмотря на все полезные свойства, финики способны нанести вред и имеют ряд противопоказаний.

“Большое потребление этих сухофруктов может вызвать некоторые проблемы с ЖКТ, например, вздутие, расстройство желудка или диарею. Аллергия на них встречается редко, но бывает”, - подчеркнула Хованская.

Из-за высокого гликемического индекса и высокого содержания сахара (60-65% в сушеных плодах) некоторые специалисты рекомендуют вообще отказаться от фиников при диабете. Кроме этого, любой человек должен ограничить их потребление и съедать не более 15 штук в день, иначе продукт нанесет организму вред вместо пользы.

12 ноября 2020, 16:35

Масло черного тмина: польза и вред "золота фараонов"

Как применяют в медицине

Высокое содержание клетчатки в плодах улучшает состояние микрофлоры кишечника, поэтому их рекомендуют при запорах и кишечных расстройствах. Финики также полезны для беременных и кормящих мам. Дело в том, что в них есть особые вещества, которые укрепляют мышцы матки и снижают риск кровотечений, облегчают течение родов. Окситоцин, входящий в состав этих фруктов, помогает справиться с дородовой или послеродовой депрессиями, укрепить нервную систему и улучшить качество молока.

Из-за богатого витаминами и микроэлементами состава продукт хорош для тех, кто занимается спортом или часто устает. Финики полезны и для пожилых людей, потому что вообще не содержат холестерина и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний благодаря магнию и калию. Эти фрукты способны регулировать уровень глюкозы в крови, снижать риск развития патологий сосудов и поддерживать кислотный баланс организма.

Применение в кулинарии

Для приготовления блюд подходят как сушеные, так и свежие финики. Из них производятся финиковый сахар, мед, мука и сок, из которого делают алкогольные напитки. Фрукт можно применять в широком разнообразии рецептов. Неплохо сочетается с мясом, молоком, йогуртами, подходит для салатов, плова, компотов и киселей. Особенно часто используется для приготовления кондитерских изделий, выпечки и десертов, для которых финики начиняют марципаном, орехами, сырами, цукатами и поливают шоколадной глазурью.

Как выбрать и хранить

Цвет зрелых фиников должен быть темно-коричневым и равномерным. Более светлые оттенки говорят о том, что плоды не совсем созрели. По внешнему виду они должны быть матовыми, цельными, без механических повреждений, а на ощупь - в меру мягкими, но не слишком жесткими. При выборе фиников нужно обратить внимание и на их запах: если сухофрукт пахнет брожением, значит он залежался на складе. Наличие трещин говорит о том, что продукт высушивали в печи, от него может отслаиваться кожица и присутствовать жареный привкус. Также высушенный в печи финик может быть слишком липким, жирным и обработанным сахарным сиропом для придания сладости. Качественный фрукт таких признаков лишен. Считается, что лучше выбирать плоды с косточкой, потому что они сохраняют наибольшее количество витаминов и полезных минералов.

Хранить плоды следует в холодильнике в плотно закрытом контейнере, чтобы они дольше сохранили свой вкус и не впитывали посторонние запахи. В случае недолгого хранения их можно убрать в темное прохладное место.

Как правильно употреблять

Рекомендуется есть финики в первой половине дня из-за их высокой калорийности.

“Перед потреблением советую не просто помыть их от прилавочной пыли, но и вымочить, чтобы избавиться от лишнего добавленного сахара”, - советует Вероника Хованская.

17 апреля 2006, 14:00

Финики - "хлеб-соль" арабской землиЖители пустынь в качестве “хлеба-соли” гостям под рукоплескания, бой барабанов и танцы женщин преподносят горсть фиников с кружкой кислого овечьего молока.

Польза и вред сушеных фиников для организма мужчин и женщин

Одноименные плоды финиковой пальмы – излюбленное лакомство не только жителей восточных стран, но и российских широк. Изысканная сладость этих плодов приходится по вкусу многим, но лишь единицы имеют полное представление о том, кому действительно полезны финики, а кому – лучше и не включать их в свой рацион.

Необходимо также отметить, что финики оказывают различное воздействие на мужской и женский организмы. Поэтому в ежедневном рационе они должны присутствовать в разных пропорциях, но обо всем по порядку.

Узнать больше о правилах питания, принципах формирования разумного рациона возможно на 7-модульном сертификационном курсе по диетологии и нутрициологии от ведущего врача-диетолога Олега Ирышкина.

Польза и вред сушеных фиников для организма

Для начала необходимо отметить, что финики можно употреблять в пищу как свежие, так и сушеные. В свою очередь свежие плоды могут быть мягкими, полумягкими или сухими, но это в целом не влияет на их полезные свойства, а также вкус, лишь на продолжительность хранения.

Удивительный факт, но сушеные финики благодаря тому, что имеют меньшее количество влаги гораздо полезнее, поскольку представляют собой настоящий кладезь различных полезных микроэлементов. Может быть, именно поэтому сушеные финики более распространены и чаще встречаются на прилавках магазинов. В связи с этим более рациональным будет решение рассмотреть, какую пользу и какой вред несут человеческому организму именно сушеные плоды.

Польза и вред фиников для организма женщины

Включение фиников в рацион женщины может быть сопряжено с некоторыми проблемами со здоровьем:

  • Ослабленная иммунная система;
  • Нарушения в работе кровеносной системы;
  • Проблемы с давлением;
  • Нарушения работы пищеварительного тракта (плохая выработка необходимых ферментов, запор или диарея).

Таким образом, можно заключить, что финики имеют следующие положительные эффекты для женского здоровья:

  • Помогают бороться с изжогой;
  • Благодаря тому, что финики быстро и надолго насыщают организм, его могут употреблять в пищу те, кто испытывает проблемы с лишним весом;
  • Плоды насыщены полезными микроэлементами (железо, сера, медь, магний и кальций), без которых невозможно полноценное функционирование организма, да и сохранение здорового состояния волос, ногтевых пластин и кожи.

Положительный эффект финики также оказывают и на организм беременных, а также кормящих женщин. Например, их употребление способствует увеличению лактации. Также учеными было доказано, что употребление фиников помогает молодым матерям минимизировать симптоматику послеродовой депрессии. Это возможно благодаря тому, что содержащиеся в плодах микроэлементы укрепляют нервную систему женщины.

Узнать больше о правилах питания, принципах формирования разумного рациона возможно на курсах по диетологии.

Может возникнуть мысль, что финики – это чудодейственное средство, которое имеет исключительно положительное влияние на организм. Но такое суждение достаточно далеко от правды. Дело в том, что, как и любой продукт, финик имеет и свои противопоказания.

Конечно же, главным противопоказанием к употреблению финика как мужчинами, так и женщинами, будет наличие аллергии. Индивидуальную непереносимость продукта следует учитывать в обязательном порядке при составлении меню, ведь в этом случае даже самый полезный продукт может стать ядом.

Также употреблять финики в пище не рекомендуется тем, кто имеет следующие заболевания:

  • Мочекаменная болезнь;
  • Хронические мигрени и головные боли;
  • Сахарный диабет;
  • Кариес.

Польза и вред фиников для организма мужчины

Финики крайне полезны для мужской потенции. Регулярное употребление этих плодов в пищу позволяет добиться следующих важных для мужской фертильности результатов:

  • Улучшение работы репродуктивной системы – качество спермы и активность сперматозоидов увеличиваются;
  • Микроэлементы фиников способствуют выведению вредных для семенной жидкости продуктов распада;
  • Увеличение тестостерона.

Кроме того, многие утверждают, что регулярное употребление сушеных фиников в пищу способствует и продлению самого полового акта. Еще одним положительным эффектом данного продукта можно считать его помощь в «наработке» мышечной массы у мужчин. В остальном же – финики имеют те же положительные эффекты на зрение, сердечно-сосудистую систему, что и у женщин.

Если же говорить о вреде фиников, то противопоказания одни и те же для мужчин и женщин. Иными словами, есть ряд заболеваний, которые отрицают возможность употребления фиников: диабет, аллергия.



Популярные статьи в категории:

Не нашли нужную информацию? Задайте вопрос менеджеру

Финики — польза и вред для организма, калорийность

Финики — плоды финиковой пальмы с высоким содержанием полезных веществ. Вырастить финики — это достаточно трудоемкий процесс. Деревья начинают приносить плоды только на четвертый год после посадки, но для того, чтобы получать большие объёмы продукта, должно пройти около тринадцати лет. 

Обычно финики употребляют в пищу в виде сухофруктов. Это продукт с достаточно высоким количеством калорий — более 200 ккал на 100 г продукта. В финиках большое количество минералов, таких как сера, железо, магний, медь; аминокислот, таких как триптофан; витаминов: В1, В2, А, С, В6.

Польза фиников

Чем полезны финики? Существует множество причин, по которым необходимо ввести в свой рацион финики:

  • укрепляют иммунитет, а во время простуды способствуют быстрому выздоровлению;
  • способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта; 
  • улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
  • витамины, содержащиеся в финиках, улучшают и поддерживают зрение;
  • не содержат холестерин;
  • если употреблять финики натощак, они убивают паразитов;
  • увеличивают производительность мозговой деятельности;
  • нормализуют давление;
  • способствуют укреплению костей.

Также финики помогают восстановиться женщинам после беременности и родов. Среди ученых существует мнение, что полезные вещества, содержащиеся в финиках, укрепляют стенки матки при беременности. А это, в свою очередь, помогает женщинам во время родов и в послеродовой период. Также финики насыщают полезными микроэлементами молоко матери во время кормления малыша грудью, что укрепляет его иммунитет и полезно для здоровья. 

Финики полезны для мужчин, страдающих импотенцией. Доказано, что финики способствуют увеличению количества мужского семени.

Вред фиников

Но есть случаи, когда употребление фиников стоит свести к минимуму, а иногда и отказаться от них, так как они могут приносить и вред:

  • Сахарный диабет. Финики могут увеличивать количество сахара в крови.
  • Серьезные проблемы с желудком, такие как, например, язва.
  • Мигрени, головная боль.
  • Проблемы с почками, такие как камни или песок.
  • Кариес.

Людям, страдающим аллергией, также стоит с осторожностью употреблять финики, так как они содержат большое количество сахара. Аллергикам лучше проконсультироваться с лечащим врачом касательно того, какое количество фиников им можно употреблять и можно ли вообще.

Финики в кулинарии

Как же правильно употреблять финики в пищу? Врачи рекомендуют есть финики в первой половине дня, так как калорийность фиников достаточно высокая и они долго перевариваются. Лучше всего употреблять их в виде сухофруктов. В таком виде сохраняются полезные свойства фиников. Ими можно заменять различные сладости для детей.

В кулинарии финики используют достаточно часто. Из них можно варить компот или кисель, и при этом они тоже сохраняют свои полезные свойства. Их используют также при изготовлении алкогольных напитков.

В выпечке их можно использовать в качестве заменителя изюма или цукатов. Также они могут служить наполнителем для пирогов. Финики еще используют для приготовления муки, а затем и пасты. Они очень хорошо сочетаются с мясом и рыбой. Также добавление фиников в различные салаты придает таким блюдам пикантности. 

Читайте также: 7 неожиданных суперфудов, которые уже есть на вашей кухне

Читайте также: Мода на микрогрин: Как вырастить микрозелень дома

Читайте также: Инжир: Так ли полезен этот фрукт, как о нем говорят

Финики: польза и вред для организма человека

Сладкие плоды финиковой пальмы издавна употребляются в пищу, поэтому польза фиников для организма известна уже давно. За многие века они заняли почетное место на столах мусульман как дар, ниспосланный свыше.

Вяленый фрукт способствует очищению кишечника и снижению артериального давления. Нормализует деятельность нервной системы, снимая напряжение. Улучшает умственные способности благодаря содержанию фруктозы — сахара, легко расщепляемого и усвояемого нашим организмом. Витамин А поддерживает и улучшает зрение.

В изобилии содержащиеся витамины группы В способствуют развитию и нормальному функционированию костно-мышечной системы.

К полезным свойствам фиников можно также отнести их способность повышать тонус матки, усиливая и учащая ее сокращения, что полезно на последнем сроке беременности перед самыми родами.

Повышенное содержание моносахаридов сделало плоды незаменимым источником энергии.

Сухофрукт может быть использован в качестве глистогонного средства (при условии употребления натощак), также в качестве дополнения при лечении гепатита (как желчегонное).

Финики, польза которых уже давно ни у кого не вызывает сомнения, благотворно влияют на деятельность практически всех систем организма. Их употребление помогает справляться с ломкостью ногтей, выпадением волос и сухостью кожных покровов.

Высокая концентрация такого важного элемента как фосфор (наряду с сахарозой), сделало плоды продуктом, питающим нервные клетки и повышающим их тонус, что благоприятно отражается на мыслительной деятельности.

Сладость относится к наиболее легкоусвояемой и перевариваемой пище. Это позволяет всем ценным веществам усваиваться в полном объеме, максимально быстро поступая в кровоток и питая клетки организма, что способствует быстрому снятию усталости и заряду энергией.

Говоря о пользе и вреде фиников, нельзя не отметить их участие в кроветворении за счет высокого содержания железа. Это делает их продуктом, активно включаемым в меню людей, имеющих железодефицитную анемию. К тому же, они хорошо повышают аппетит.

Сладкие плоды полезны для нормальной деятельности печени, способствуют усилению полового влечения. Это прекрасное средство, предотвращающее мигрень и снимающее головную боль.

Финики - полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

В африканских странах до сих пор финики называют «хлебом пустыни», потому что эти плоды могут компенсировать все необходимые человеку питательные вещества. Финики на две трети состоят из углеводов, в них практически нет воды. Но при этом их витаминно-минеральный состав очень богат и насыщен. В финиках содержатся витамины А, С (до 30 мг/100 г), Е, К, В (почти весь ряд), а также пектин, пищевые волокна и множество минералов, в том числе калий, кальций, натрий, фосфор, марганец, селен, цинк и другие. Специалисты утверждают, что 10 фиников в день вполне достаточно, чтобы обеспечить суточную потребность организма в магнии, меди, сере. Стоит особо отметить, что в финиках содержатся 23 вида различных аминокислот, которых нет во многих других фруктах. Например, они богаты незаменимой аминокислотой триптофаном, который необходим для нормального функционирования мозга и сохранения хорошего психического состояния и нервной системы, особенно в пожилом возрасте. Триптофан является участником синтеза серотонина и мелатонина в организме (серотонин повышает настроение, а мелатонин действует как мягкое натуральное снотворное средство). «Палитра» полезных свойств фиников очень богата: они тонизируют, снимают усталость, укрепляют иммунитет, являются профилактическим средством против онкозаболеваний. Находящийся в их составе калий благоприятно действует на сердечную мышцу, а железо наделяет их противоанемическими свойствами. Кроме этого финики благотворно воздействуют на печень, почки, кишечник. Известный русский биолог Илья Мечников считал финики идеальным лекарством при расстройствах кишечника. Доказана учеными и польза фиников для беременных женщин: в плодах финиковых пальм содержится вещество, оказывающее положительное влияние на мускулатуру матки, что облегчает родовой процесс и сокращает срок кровотечения после родов. Неоценима польза фиников и при лактации: они обогащают состав молока, обеспечивая более полноценное питание малышу. Финики не содержат холестерина.

Финики польза и вред для организма. Чем полезны финики?

До сих пор история фиников остается загадкой, но об их пользе было известно тысячелетия назад. Об этом говорят изображение фиников, найденных в храме Вавилона, их упоминания в Библии и Коране. Древними египтянами они использовались в качестве сырья для производства вина, для арабов они — «ягоды жизни», для китайцев – средство долголетия, а для бедуинов – основная пища. Существует даже мнение о том, что сбалансированный состав фиников включает все необходимые микроэлементы, а по версии одной из легенд существовали люди, которые годами питались исключительно одними финиками. Давайте разберемся, почему так популярны финики польза и вред, которые они оказывают на организм человека.

Какая польза фиников для женщин?

Включая финики в рацион, женщина сможет оценить следующие положительные тенденции и пользу:

  • укрепление мышечного слоя матки, что в период беременности позволит предупредить токсикоз, избежать выкидыша и облегчить родовой процесс. Также благодаря богатому минерально-витаминному составу организм женщины и ребенка получает необходимые полезные вещества;
  • положительно влияет на работу сосудистой системы и способствует выведению лишней жидкости из организма;
  • способствует мягкому стулу, что очень актуально в период беременности, во время и после родов;
  • эти фрукты способствуют увеличению лактации, и делают молоко более питательным;
  • замедляют процессы увядания и старения женского организма;
  • употребление фиников способствует быстрой реабилитации после тяжелых болезней;
  • улучшение зрения и утомляемости глаз;
  • оказывает большую пользу при лечении онкозаболеваний.

Как видим, регулярное употребление фиников для организма женщины очень полезно, ведь с их помощью можно избежать многих неприятностей со здоровьем.

Какая польза фиников для мужчин?

 Для мужского организма финики не менее полезны, чем для женского:

  • содержание в финиках большого количества селена снижает вероятность развития патологий сердечно-сосудистой системы;
  • при активных физических нагрузках употребление фиников позволяет набрать мышечную массу и приобрести желаемые формы;
  • отмечается польза фиников и при умственных нагрузках. Доказано, что их употребление увеличивает работоспособность мозга на 25%;
  • рекомендуются при истощении, переутомлении, упадке сил, поскольку они способны восстанавливать силы и заряжать энергией;
  • увеличивается семенная жидкость. Также финики полезны при импотенции;
  • улучшают кишечную перистальтику.

Финики являются прекрасным источником витаминов и минералов:

  • магния;
  • калия;
  • рибофлавина;
  • фосфора;
  • серы;
  • железа;
  • цинка;
  • витаминов С, РР, А;
  • ниацина;
  • 23 аминокислоты;
  • пищевые волокна;

[myproducts ids=»15″ title=»Попробуйте, это очень вкусно:»]

Какой вред для организма могут нанести финики?

Исследованиями было установлено, что вред фиников может иметь место в следующих случаях:

  • финики являются тяжелой пищей для желудка, поэтому чтобы не перегружать пищеварительный тракт, не стоит ими злоупотреблять. Закономерно возникает вопрос: «Сколько фиников нужно съедать в день?». Ответ прост: взрослому – не более 7 штук, ребенку – не более 3-х плодов;
  • финики содержат много глюкозы, поэтому не рекомендуется их употребление людям, у которых сахарный диабет тяжелых стадий. Но благодаря последним медицинским исследованиям такое однозначное табу было несколько пересмотрено. Ввиду полного отсутствия в продукте сахарозы, финики при диабете не смогут стать провокатором повышения уровня сахара крови. Именно по этой причине эту восточную сладость можно включить в рацион больного диабетом, но делать это следует осторожно. Если вас интересует, сколько калорий в финиках, то установлено, что в 100 граммах этих плодов содержится 246 Ккал;
  • При бронхиальной астме лучше отказаться от употребления этого плода т. к. это может вызвать аллергию.

Если сравнивать пользу и вред для организма фиников, то положительных моментов намного больше. Поэтому балуйте себя настоящими полезными финиками и будьте здоровы!

в чем польза для организма? Калорийность. Как есть / НВ

Финики с давних времен считаются высокоценным продуктом питания для человека.

Съедобные плоды некоторых видов финиковой пальмы называют финиками. Существует мнение, что в финиках содержится полный комплекс необходимых для полноценного питания веществ. Возможно, именно поэтому на Ближнем Востоке и в долине Инда финики были основным продуктом питания на протяжении тысячелетий.

В современном мире самыми популярными сортами фиников являются деглет нур и маджхоль, они культивируются в странах с жарким климатом. Больше всего фиников выращивают в Египте, Ираке, Иране, Алжире, Саудовской Аравии и Северной Африке к западу от Марокко. Также финики культивируются в Америке — южной Калифорнии, Аризоне, южной Флориде и Мексике.

Финики: польза и вред

Финики содержат огромное количество необходимых питательных веществ и являются очень хорошим источником калия для организма. Кроме того, они содержат такие микроэлементы как: бор, кобальт, медь, фтор, магний, марганец, селен и цинк.

Благодаря высокому содержанию калия, финики очень полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях и заболеваниях нервной системы.

Также их рекомендуют включать в рацион для нормализации работы ЖКТ, улучшения памяти и сна.

Финики очень сладкие на вкус и могут стать натуральным заменителем сахара при усиленных умственных и физических нагрузках.

Финики: калорийность

Финики, как и множество других сухофруктов, является достаточно калорийным продуктом.

Их энергетическая ценность составляет около 280 ккал на 100 г. Более того, гликемический индекс фиников (показатель, который отражает, как определенный продукт влияет на уровень сахара в крови) очень высокий, что важно учитывать людям с сахарным диабетом или тем, кто придерживается диетического питания.

Вместе с тем, высокая калорийность фиников и большое содержание питательных веществ, делает их идеальным перекусом в длительных поездках.

Финики в кулинарии

Финики можно есть свежими, а также в виде сухофруктов, которые могут быть с начинкой из орехов, цукатов и мягких сыров.

Финики также используют для приготовления множества других блюд — мясные блюда, пудинги, печенье, торты, сиропы, приправы, компоты и даже финиковый хлеб и уксус. Уксус из фиников является традиционным для Ближнего Востока.

Для приверженцев здорового питания финики являются одним из лучших видов натуральных сладостей вместо рафинированного сахара.

13 удивительных преимуществ фиников для здоровья, о которых вы должны знать!

Нажмите, чтобы оценить этот пост!

[Всего: 13 Среднее: 3,7]

Финики также известны на хинди как Khajur - превосходный натуральный подсластитель. Считалось, что они произошли из Ирана, хотя египтяне раньше делали из него вино.

Финики - это тропический фрукт, который выращивают на финиковой пальме небольшими гроздьями. С научной точки зрения он известен как Phoenix dactylifera - это самый вкусный и очень питательный фрукт. У него темно-коричневая кожа, мягкая мякоть и неповторимая сладость.

Если вам хочется чего-нибудь сладкого, вместо конфет или сахара выберите финики. Они такие же милые и намного лучше для вас.

Питательная ценность фиников

Финики богаты питательными веществами, особенно сухие финики. Сухие финики богаты калориями, особенно углеводами (74 грамма).Он также содержит несколько важных витаминов и минералов с клетчаткой. Финики славятся своей богатой концентрацией антиоксидантов, которые могут быть полезны для здоровья сердца и легких.

Преимущества фиников:

Финики содержат несколько питательных веществ, которые приносят различную пользу вашему организму, от снижения холестерина до здоровья костей.

Финики следует включать в свой рацион, так как они могут мгновенно снизить уровень холестерина и помочь контролировать свой вес.

Также читайте: Диета по холестерину: продукты, которые следует есть и которых следует избегать при высоком уровне холестерина

  • Богат антиоксидантами для борьбы с болезнями

Финик содержит различные антиоксиданты для лечения различных заболеваний. Антиоксиданты защищают ваши клетки от свободных радикалов, которые могут вызывать вредные реакции в вашем теле и приводить к болезням. Финики богаты антиоксидантами, в том числе:

  1. Каротиноиды - очень полезны для здоровья сердца.Это также снижает риск заболеваний глаз.
  2. Флавоноиды - это мощный антиоксидант с множеством преимуществ. Он известен своими противовоспалительными свойствами. Исследования показали, что это полезно для снижения риска диабета, болезни Альцгеймера и некоторых видов рака.
  3. Фенольная кислота - обладает противовоспалительными свойствами и помогает снизить риск некоторых видов рака и проблем с сердцем.

Финики богаты медью, селеном и магнием, которые являются очень важными питательными веществами для поддержания здоровья костей и предотвращения заболеваний, связанных с костями.Он также богат витамином К, который помогает регулировать свертывание крови и способствует метаболизму костей.

Люди, страдающие остеопорозом, чаще страдают переломами костей. Финики могут укрепить вашу кость и сделать ее крепкой.

Также читайте: 10 продуктов для укрепления костей

Каждый финик содержит холин, витамин B, который очень полезен для процесса обучения и памяти, особенно у детей с болезнью Альцгеймера. Регулярное употребление фиников связано со снижением риска нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, и улучшением когнитивных функций у пожилых людей.

Финики также полезны для уменьшения воспаления и предотвращения образования бляшек в головном мозге, что важно для предотвращения болезни Альцгеймера.

Также читайте: 5 продуктов, которые полезны для здоровья мозга

Сахарный диабет - одно из самых распространенных заболеваний. В основном диабет лечится с помощью нескольких пероральных диабетических лекарств и добавок инсулина. Исследования показывают, что финики помогают снизить уровень сахара и жира в крови.

Он может увеличить выработку инсулина, а также помочь снизить скорость всасывания глюкозы из кишечника.Это может помочь снизить риск заболевания диабетом.

Также читайте: 5 советов по естественному контролю диабета

  • Удовлетворите сладкоежку

Финики - самый сладкий фрукт с натуральным содержанием сахара. Это может уменьшить вашу тягу к нездоровым сладким продуктам и сахару. Это отличный заменитель белого сахара из-за его сладости. Итак, в следующий раз, когда вы захотите съесть что-нибудь сладкое, подумайте о финиках.

Финики - отличный источник витаминов C и D, которые помогают поддерживать эластичность кожи и гладкость. Финики также обладают антивозрастными свойствами и предотвращают накопление меланина.

Также читайте: 20 полезных для кожи продуктов

Горстка фиников в день может улучшить здоровье вашего сердца. Финики обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают предотвратить образование атеросклероза и предотвратить сердечные заболевания.

Есть несколько других преимуществ фиников, особенно для мужчин и женщин. Это следующие -

  • Преимущества свиданий для мужчин

Улучшение сексуального здоровья мужчин - Финики издавна едят как великолепную пищу, которая также улучшает сексуальное здоровье мужчин.Некоторые исследования утверждают, что финики могут повысить вашу сексуальную выносливость.

Увеличить количество сперматозоидов - Финики содержат флавоноиды и эстрадиол, которые положительно влияют на увеличение количества сперматозоидов и качество спермы.

Также читайте: 17 продуктов с высоким содержанием клетчатки

  • Преимущества свиданий у женщин

Содействовать естественным родам - ​​ Финики на поздних сроках беременности могут облегчить вам жизнь. Это способствует раскрытию шейки матки и снижает потребность в искусственных родах.Финики успешно имитируют действие окситоцина и вызывают естественное сокращение мышц матки во время родов.

Финики также содержат соединение, называемое танином, которое также способствует сокращению матки во время родов.

Предотвращение образования отложений во время беременности - Груды - самая распространенная проблема во время беременности из-за недостаточного потребления клетчатки. Финики - прекрасный источник клетчатки. Они могут помочь снизить риск образования гемор во время беременности.

  • Здоровье костей в постменопаузе

Исследования показывают, что потерю костной массы у женщин в постменопаузе можно уменьшить, увеличив потребление калия. Один сушеный финик содержит большое количество калия и других питательных веществ. Ученые считают, что высокое потребление калия защищает костную массу, уменьшая количество кальция, выводимого через почки.

Также читайте: 15 продуктов, богатых белком для здорового образа жизни

Побочные эффекты финиковых фруктов

Побочные эффекты финиковых фруктов

Кредит изображения: Lena_Zajchikova / iStock / GettyImages

Финики, которые иногда называют пальмовыми или финиковыми пальмами, произрастают в сухих засушливых климатических условиях, например в пустынях.Плоды пальмы, финики можно есть свежими, но чаще их сушат и едят как есть, или их можно использовать для приготовления смузи или рагу, которым они добавляют богатую сладость. Финики богаты клетчаткой и калориями, а употребление слишком большого количества может привести к увеличению веса или проблемам с пищеварением.

Даты Информация о питании

По данным Министерства сельского хозяйства США, порция двух фиников Medjool содержит 140 калорий, что является высоким показателем с учетом небольшого размера порции.Если вы регулярно едите финики как часть своего рациона - либо в качестве закуски, либо в качестве ингредиента блюда, - помните о дополнительных калориях, которые они добавляют. Фунт веса тела равен 3500 калориям. Регулярное употребление фиников может привести к накоплению калорий, что, в свою очередь, может вызвать увеличение веса, поэтому учитывайте потенциальные недостатки и преимущества фиников, когда вы добавляете их в свой рацион.

Подробнее: Чем полезны финики?

Клетчатка в финиках

Клетчатка - важная часть сбалансированной диеты, помогающая предотвратить запоры.Потребление клетчатки также помогает быстрее почувствовать сытость, что полезно, когда вы пытаетесь похудеть. Однако слишком много клетчатки может привести к нежелательным побочным эффектам. Финики от природы богаты клетчаткой, а порция на 1/4 чашки содержит 2,7 грамма клетчатки. Медицинский центр Университета Мэриленда рекомендует от 20 до 35 граммов клетчатки в день; мужчинам нужно больше клетчатки, чем женщинам, а это значит, что порция фиников обеспечит вам от 7 до 13 процентов рекомендуемой диеты. Поскольку большинство американцев потребляют примерно половину рекомендуемой нормы клетчатки, резкое увеличение может вызвать проблемы с пищеварением, включая избыточное газообразование, запоры, спазмы в животе и вздутие живота.

Финики и сахар

Финики естественно сладкие, в каждой порции содержится почти 30 граммов сахара. Естественная сладость фиников частично объясняется содержанием в них фруктозы. Фруктоза - это натуральный сахар, который содержится во фруктах и ​​некоторых овощах, и некоторым людям трудно его переваривать. Плохое всасывание фруктозы, также известное как непереносимость фруктозы, приводит к тому, что сахар проходит через вашу пищеварительную систему, потому что ваше тело не может его расщепить. Попадая в кишечник, он может вызвать диарею и газы, а также боль в животе, поскольку вступает в реакцию с естественными бактериями в кишечнике.

Высокий гликемический индекс

Из-за высокого содержания сахара финики считаются продуктом с высоким гликемическим индексом. Гликемический индекс или ГИ - это показатель того, насколько быстро пища влияет на уровень глюкозы в крови. По данным University Health News, финики имеют показатель GI 103, а уровень глюкозы - 100. У них также высокая гликемическая нагрузка, которая является показателем того, насколько содержание углеводов в пище влияет на уровень сахара в крови. Поскольку финики содержат много углеводов, около 40 граммов на порцию в 2 унции, они имеют высокую гликемическую нагрузку, составляющую 42.Чрезмерное потребление продуктов с высоким гликемическим индексом и нагрузкой может увеличить ваши шансы на диабет 2 типа, сердечные заболевания и ожирение.

Подробнее: Как рассчитать гликемический индекс

Дат: 20 преимуществ, 3 побочных эффекта и 5 лечебных свойств

Финики богаты полезными ингредиентами, которые помогают облегчить различные проблемы со здоровьем, такие как гипертония, сердечные приступы, цереброваскулярные заболевания и высокий уровень холестерина, а также ускоряют обмен веществ.

Польза фиников для здоровья

Предотвращает диарею

Поскольку финики очень богаты калием, они предотвращают диарею, вызванную здоровыми бактериями, и уменьшают флору желудка и кишечника.

Регулировать холестерин

Финики очищают кровеносные сосуды и помогают предотвратить образование тромбов, эффективно регулируя уровень нездорового холестерина или ЛПНП.

Регулируют кровяное давление

Финики, богатые калием и не содержащие натрия, идеально подходят для лечения гипертонии, 5 или 6 из них содержат 80 мг магния, он увеличивает кровоток и распространяется по кровеносным сосудам, снижая давление артериальный, необходимо 370 мг магния.

Эффективен при анемии

Финики также богаты железом, полностью полезны при анемии, беременности и детям!.В 100 граммах фиников ежедневно содержится 0,9 мг железа, что составляет около 11% рекомендуемого количества железа, которое благотворно влияет на эритроциты и гемоглобин и стимулирует приток кислорода в кровь.

Профилактика цереброваскулярных заболеваний

Благодаря высокому содержанию калия финики улучшают нервную систему, предотвращая несчастные случаи, поэтому ежедневное потребление 400 мг калия помогает предотвратить цереброваскулярные заболевания.

Улучшение здоровья сердца

Замоченные в воде на ночь их можно съесть утром или добавить в коктейль, который сохраняет здоровье сердца.

Избавьтесь от запоров

Финики также следует положить в воду на ночь и употребить утром, легкие слабительные свойства стимулируют пищеварение, снимая запоры.

Помогает похудеть

При быстром употреблении финики контролируют массу тела, поскольку не содержат холестерина.

Белок

Финики богаты белками, необходимыми для правильного функционирования организма.

Витамины

Финики также богаты различными формами витаминов, такими как витамин B1, витамин B2, витамин B3, витамин B5, витамин A1 и витамин C.

Energy

Финики для быстрого перекуса - хороший выбор, потому что они содержат натуральный сахар, повышающий энергию в организме.

Калий и натрий

Финики богаты калием и содержат гораздо меньше натрия, что является хорошей комбинацией для здоровой нервной системы.

Потребление калия снижает риск инсульта в организме, а также помогает снизить уровень холестерина.

сексуальные преимущества

Финики, как известно, повышают потенцию, поэтому их веками использовали как афродизиак.

Помогают лечить рак живота

Финики помогают при лечении рака живота.

Улучшение зрения

Обладая указанными выше преимуществами для здоровья, вы должны выработать привычку добавлять финики в свой ежедневный рацион.

Польза фиников для кожи

Финики богаты витаминами А, В1, В2, белками, кальцием, фосфором, железом и магнием. Они способствуют общему здоровью, в том числе здоровью кожи.

Повышает эластичность кожи

Финики являются хорошим источником витамина С и витамина P.Они помогают улучшить эластичность кожи.
Они также обогащают подкожную клетчатку, делая кожу мягкой и гладкой.

Таким образом, правильное употребление фиников может помочь в борьбе с различными кожными проблемами, а также повысить ее эластичность.

Задержка старения

Свободные радикалы повреждают клетки кожи, вызывая преждевременное старение кожи. Витамин С, присутствующий в финиках, помогает противостоять окислению.

Он также предотвращает накопление меланина в организме, что уменьшает тонкие линии и морщины.

Красные финики считались эликсиром жизни. Они известны тем, что обогащают кровь, что придает им молодой вид.

Дерматологический

Витамин B полезен для кожи.

Дефицит этого витамина может привести к различным кожным проблемам.

Являясь естественным источником витамина B, финики помогают избавиться от кожных проблем, таких как растяжки.

Преимущества финикового масла

В финиковом масле содержится большое количество фиников.
Они также обладают антимикробными свойствами, что делает его идеальным массажным маслом для лечения кожных проблем.

На самом деле, это популярное вековое средство для регенерации и омоложения увядающей кожи, порезов и шрамов.

Польза фиников для волос

Здоровье волос зависит от общего состояния здоровья. Волосяным фолликулам требуется достаточное количество питательных веществ для роста и оптимального ухода. Финики, богатые этими питательными веществами, обладают следующими преимуществами для волос:

Укрепляют волосяные фолликулы

Финики отлично подходят для волос.Ежедневное употребление 2–3 фиников укрепляет волосяные фолликулы и делает волосы более сильными и здоровыми.

Борется с выпадением волос

Витамин B, содержащийся в финиках, полезен для волос. Дефицит этого витамина может стать причиной ослабления и ломкости волос.
Анемия также является одной из причин выпадения волос, особенно у женщин.

Финики содержат железо, которое может эффективно лечить анемию, вызванную менструацией и родами. Итак, финики - это естественный способ избавиться от проблем с выпадением волос.

В случае чрезмерного выпадения волос сухие финики питают корни волос, делая волосы сильнее. Это одно из самых популярных преимуществ сушеных фиников.

Финиковое масло для здоровых волос

Богатое питательными веществами финиковое масло идеально подходит для волос, поскольку оно укрепляет волосяные фолликулы и помогает бороться с проблемами волос.
Итак, всегда старайтесь включать этот фрукт в свой рацион, чтобы насладиться невероятными достоинствами фиников для волос.

Как выбрать и сохранить даты?

Выбор

Финики обычно продаются вместе и упаковываются в узкие коробки или прессуются в блоки.

Свежие финики найти немного сложно, но они не должны быть твердыми и не должны кристаллизоваться из сахара на кожуре.

Свежие и сухие финики выглядят одинаково, за исключением того, что сухие финики немного грубые.

Они не должны выглядеть исхудалыми, должны быть пухлыми, яркими и однородными.

Хранение

Свежие финики следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике до шести месяцев.

Сухие финики с более длительным сроком хранения могут храниться таким же образом до 1 года.
Dates Freeze продлевает срок службы, хранится в пластиковом пакете или герметичном контейнере.

Рекомендации по применению (приготовление пищи / еда)

Благодаря своей мягкой и твердой текстуре финики можно употреблять без каких-либо добавок. Прежде чем есть финики или использовать их на кухне, обязательно помойте их. Кроме того, покупайте и ешьте только правильно обработанные и упакованные финики.

Вот несколько советов, как насладиться этими вкусными фруктами.

Закуска

Сухие финики можно употреблять непосредственно в качестве закусок.
Их также можно погружать в жидкости, такие как чай или различные виды алкоголя, для улучшения вкуса и влажности.

Идеально для начинки

Финики можно начинить начинкой из миндаля, грецких орехов, апельсина, сыра и сливок. Они отлично подходят для начинки.

Их можно наполнить миндалем или орехами и обвалять в сахарной пудре.

Положите на смазанную жиром вощеную бумагу в холодильник до подачи на стол.

Подаются к чаю или кофе.

Прекрасный ингредиент для фруктовых салатов

Его можно нарезать и добавить во фруктовые салаты, а также во многие сладкие и соленые блюда.

Финики в шоколаде на десерт.

Замочите финики в шоколаде и выложите их на большой противень, застеленный пергаментной бумагой.

Вы можете заполнить эти даты по вашему выбору.

Растопите шоколад в контейнере для микроволновой печи в течение примерно 3 минут, помешивая во время приготовления.

С помощью вертела погрузите каждую дату в шоколад.

Дайте излишкам шоколада упасть.

Эти финики можно положить на пергамент и посыпать кокосовой стружкой.

Охладите на 20–30 минут перед подачей на стол.

Используется для приготовления бутербродов

Можно приготовить восхитительный бутерброд, сочетая финики с арахисовым маслом и бананами.

  • Слегка поджарьте лаваш и разрежьте его пополам.
  • Распределите 2 столовые ложки арахисового масла на одной стороне внутренней части каждого лаваша.
  • Посыпать измельченными финиками в дополнение к арахисовой пасте и сбрызнуть медом.
  • Разложите ломтики банана между карманами для лаваша и закройте бутерброды, слегка надавив.

Для украшения

На Ближнем Востоке финики превращают в тесто, которое едят с фруктами, делают из конфет или даже используют для украшения бутербродов.

Побочные эффекты фиников

Боль в желудке

Финики могут вызывать некоторые осложнения, такие как вздутие живота, расстройство желудка и диарея.

аллергия

Финики могут вызывать аллергию у некоторых людей из-за наличия в них гистамина.

кариес

Употребление большого количества фиников может вызвать кариес.

Источники

[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov: Терапевтические эффекты плодов фиников (Phoenix dactylifera) в профилактике заболеваний посредством модуляции противовоспалительного, антиоксидантного и противоопухолевого действия. activity
[2] https://food.ndtv.com: Преимущества 10 свиданий: от улучшения здоровья костей до создания красивой кожи
[3] https: // www.organicfacts.net: 13 удивительных преимуществ фиников

преимуществ фиников - Nuts.com

Финики на Ближнем Востоке собираются тысячи лет. Впервые они были представлены в Соединенных Штатах, когда Министерство сельского хозяйства США в 1898 году создало специальный корпус людей, названный «Исследователи сельского хозяйства» (Национальное общественное радио, 2014). Эти исследователи сельского хозяйства объехали земной шар в поисках новых продовольственных культур. Когда они наткнулись на финиковую пальму, они поняли, что финики хорошо растут в жарком климате Калифорнии и юго-запада Америки.

С тех пор финики стали любимым блюдом в Соединенных Штатах и ​​во всем мире. Финики не только являются сладким лакомством, но и очень полезны для вашего здоровья. Обратите внимание на некоторые из следующих преимуществ фиников.

Даты сладкие от природы

Любой, кто ел пухлые, влажные финики, знает, что сладкий аромат почти взрывается на языке после укуса. Естественная сладость фиников достигается за счет высокой концентрации фруктозы, дисахарида, придающего сладкий вкус многим фруктам (American Heart Association, 2016).В отличие от глюкозы, типа сахара, который содержится во многих обработанных пищевых продуктах, фруктоза не оказывает значительного влияния на уровень сахара в крови. Таким образом, финики - это хороший способ насладиться сладким лакомством без многих негативных последствий для здоровья от употребления добавленных сахаров (American Heart Association, 2016).

Финики - хороший источник клетчатки

Каждый финик содержит 1,6 грамма пищевых волокон (Self Nutrition Data, 2015). Мужчинам следует стремиться получать 38 граммов клетчатки каждый день, а женщинам нужно как минимум 25 граммов (Mayo Clinic, 2015).Съедая небольшую горсть фиников (шесть или семь целых фиников), вы получаете 11,2 грамма диетической клетчатки, что поможет вам достичь рекомендованного суточного потребления.

Получение достаточного количества пищевых волокон связано с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы, более низким уровнем «плохого» холестерина ЛПНП, улучшением работы желудочно-кишечного тракта, лучшим контролем уровня сахара в крови и поддержанием здорового веса (Mayo Clinic, 2015).

Финики - универсальная еда

Универсальность фиников - одно из их самых больших преимуществ. Финики - идеальный полдник, заряжающий энергией, когда вы чувствуете себя вялым. Однако они также достаточно сладкие, чтобы наслаждаться ими на десерт. Попробуйте есть финики без добавок, приготовьте финиковые батончики из овсянки, добавьте финики в блюдо из свинины, чтобы придать им нотку сладости, или смешайте финики в смузи, чтобы получить насыщенный сливочный конечный продукт. Мелко нарезанные или протертые финики также можно заменить столовым сахаром во многих рецептах десертов.

Финики - отличный способ повысить уровень калия

Калий - это диетический минерал, который в незначительных количествах необходим для поддержки различных физиологических процессов.Одна из самых важных ролей калия в организме человека заключается в том, что он действует как электролит (Lin, 2010). Таким образом, финики могут быть хорошим способом пополнить уровень электролитов после интенсивной тренировки.

Калий также необходим для поддержания мембранного потенциала нейронов, позволяя нейронам общаться друг с другом. Кроме того, получение достаточного количества калия было связано с более низким риском инсульта, остеопороза, высокого кровяного давления и камней в почках (Lin, 2010).Каждое свидание, которое вы съедаете, содержит 167 миллиграммов калия, что составляет примерно 5% от рекомендуемой дневной нормы потребления (Self Nutrition Data, 2015).

Финики содержат полезные антиоксиданты

Финики - отличный источник витаминов А и К, которые действуют как антиоксиданты в организме. Антиоксиданты - это соединения, которые уменьшают степень окислительного повреждения клетки. Накопление слишком большого количества окислительных повреждений может повредить ДНК клетки, обеспечивая возможный механизм образования рака (Reuter, Gupta, Chaturvedi, & Aggarwal, 2010).Одним из наиболее полезных соединений фиников являются дубильные вещества, полифенольные антиоксиданты. Танины могут уменьшить воспаление и улучшить работу вашей иммунной системы. Между тем, витамин К необходим для реакции свертывания крови. Вместе эти витамины и антиоксиданты поддерживают здоровье клеток.

Финики - хороший источник микроэлементов селена

Наше тело зависит от десятков микроэлементов, которые можно получить только с пищей, которую мы едим. Один из них, селен, необходим в небольших количествах - взрослым нужно 55 мкг в день (Tsuji, 2015).Возможно, наиболее важная роль селена состоит в том, чтобы формировать часть аминокислоты, необходимой для создания белков, используемых для ферментативных реакций. Дефицит селена связан с повышенным физиологическим стрессом, который, в свою очередь, может ухудшить здоровье тканей.

Согласно результатам нескольких крупномасштабных научных исследований, получение достаточного количества селена было связано с более низким риском рака мочевого пузыря и рака простаты (Tsuji, 2015). Увеличение потребления селена также может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с иммунной системой.Хотя финики содержат небольшое количество селена, ваше тело использует только следовые количества этого минерала для поддержания здоровья. Таким образом, горстки фиников каждый день достаточно, чтобы извлечь пользу из этого важного минерала.

Рецепты на основе свиданий

Следующие рецепты предлагают творческие способы использования этих питательных фруктов для подслащивания невероятно вкусного блюда.

Рецепт смузи с зеленым чаем матча {без глютена, веганский}

Для поклонников матча этот превосходный смузи отличается уникальным ароматом чая и натуральными источниками сладости.В результате получается питательный напиток, которым можно наслаждаться как на быстрый завтрак, так и после обеда.
Состав: Миндальное молоко, порошок зеленого чая матча, порошок протеина конопли, миндальная мука, сушеные ягоды шелковицы, финики без косточек, льняная мука, кубики льда, порошок стевии.
Общее время: 5 минут | Урожайность: 4 смузи

Рецепт шоколадных батончиков из ягод годжи {без глютена}

Эти бодрящие энергетические батончики включают суперпродукты, такие как ягоды годжи и киноа, при этом придают мягкий и насыщенный вкус с дразнящим вкусом фиников и темного шоколада.Наслаждайтесь ими в качестве полдника, чтобы оставаться бодрым, сосредоточенным и довольным.
Состав: Финики без косточек, миндальное масло, слойки из киноа, ягоды годжи, сырые фисташки, кокосовое масло, чипсы из темного шоколада.
Общее время: 20 минут | Выход: 8 бар

Рецепт укусов чизкейков без выпечки {без глютена}

Этот простой десерт предлагает натуральное лакомство, полное осенних ароматов, с восхитительной базой, подслащенной ванилью и финиками.Умное кондитерское изделие также можно приготовить полностью без использования духовки, так что укус без выпечки, который будет готов за считанные минуты.
Состав: Финики без косточек, миндальная мука, какао-порошок, экстракт ванили, миндальное молоко, сырые кешью, кленовый сироп, консервированная тыква, тыквенные специи.
Общее время: 20 минут | Выход: 16-20 квадратов

Здоровый веганский рецепт шоколадного трюфеля

Обменяйте свои традиционные трюфели на эти здоровые веганские альтернативы.Финики составляют основу этих вкусных угощений, а внешние слои покрыты искусным сочетанием кокоса и какао, придавая сладкий вкус, который в высшей степени удовлетворяет.
Состав: Финики Jumbo Mejdool, миндальная мука, семена чиа, льняная мука, порошок какао, сироп агавы или клена, миндальное молоко, тертый кокосовый орех без сахара.
Общее время: 15 минут | Урожайность: 24 трюфеля

Рецепт миндальных трюфелей {без глютена, веганский}

Для тех, кто предпочитает более терпкие угощения, этот вариант наших веганских трюфелей сочетает ароматный вкус малины с мягкими оттенками миндаля.Как и в случае с другими нашими трюфелями, натуральный источник сладости фиников представляет собой здоровую альтернативу стандартным десертам.
Состав: Финики без косточек, миндальная мука, миндальное масло, вода, льняная мука, сублимированная малина, кокосовая стружка без сахара.
Общее время: 15 минут | Урожайность: 14-16 трюфелей

Финики и закуски на основе фиников

Мы продаем несколько сортов фиников и использовали аппетитные пальмы для создания разнообразных сладких закусок.Хотя вы можете найти полный список наших финиковых продуктов здесь, вы можете найти некоторые из наших любимых финиковых угощений ниже.

Органические рулетики с финиками пекан
$ 11,99 / фунт

Эти восхитительные булочки с финиками покрыты орехами пекан, чтобы придать им восхитительный хруст и стать источником насыщающего белка. Замените конфеты этими превосходными сладостями и наслаждайтесь преимуществами натурального сахара и цельных продуктов уже сегодня!

Кокосовые (праздничные) финики
$ 8,99 / фунт

Это традиционное угощение приправлено кокосом и посыпано миндалем, чтобы получить в высшей степени приятное сладкое блюдо.Эти кондитерские изделия, идеально подходящие для подачи гостям на праздники или после ужина, всегда являются отличным выбором.

Энергетические квадраты из органического финикового льна
7,99 долл. США

Пройдите через перерывы в рабочем дне или восстановитесь после тренировки с этими простыми квадратами, наполненными энергией и питательными веществами из фруктов, специй и семян.Финики являются источником сладости, делающей закуски невероятно вкусными.

Органические мюсли
org/Offer"> $ 6,99 / фунт

Блюдо на основе овса, которое представляет собой более надежную альтернативу стандартной порции горячих хлопьев, эта смесь фруктов, орехов и овсяных хлопьев предлагает прекрасную тарелку для начала дня, если ее подать с молоком или смешать с вашим любимым йогуртом.

Medjool Dates Польза для здоровья, питание и способы использования

Мы уже знаем, что употребление фруктов приносит много пользы для здоровья, поэтому, когда что-то называют «плодом силы природы» - как финики Medjool - это должно быть настоящее дело, верно?

Что ж, свидания в Medjool не разочаровывают. Богат витаминами, минералами и клетчаткой, польза для здоровья замечательна.

Эти съедобные сладкие плоды финиковой пальмы являются прекрасными натуральными подсластителями и заменителями сахара, но они не только восхитительны.Также было доказано, что они снижают уровень холестерина и улучшают здоровье костей - и это лишь несколько из многих причин, чтобы добавить сушеные или свежие финики Medjool в свой рацион.

Что такое финики Medjool и что делает их такими полезными? Читайте дальше, чтобы узнать и приготовиться к вкусным рецептам фиников Medjool.

Что такое даты в программе Medjool?

Финики были основным продуктом питания на Ближнем Востоке и в долине Инда на протяжении тысячелетий.

Что такое даты? Это фрукт, полученный из финиковой пальмы ( Phoenix dactylifera ), дерева семейства пальмовых, произрастающего в Северной Африке, на Канарских островах, на Ближнем Востоке, в Пакистане, Индии и Калифорнии.

Плоды фиников односемянные и обычно имеют продолговатую форму, а финики часто различаются по форме, размеру, цвету, качеству и консистенции мякоти.

Существуют сотни разновидностей финиковых пальм Phoenix dactylifera , но одна из самых известных - большая мягкая финиковая пальма Medjool, из которой производятся финики Medjool.

Финики - это фрукт, обычно используемый в средиземноморской диете. Финики Medjool можно есть свежими или сушеными, их обычно сушат, что продлевает срок их жизни и предотвращает преждевременную порчу.

Если вы собираетесь употреблять их в свежем виде, ищите их в сезон с сентября по ноябрь.

Финики Medjool имеют темно-коричневый цвет кожуры с ароматом, который можно охарактеризовать как карамельный. Держа в руке сушеный финик Medjool, вы сначала чувствуете его твердую, но морщинистую текстуру, но не торопитесь судить - прикусив финик Medjool, вы увидите, что внутренняя часть на самом деле влажная и мясистая.

Финики Medjool сильно различаются по размеру, и в настоящее время отраслевых стандартов по размеру нет.Иногда вы можете встретить финики Medjool, описанные как «большие», «jumbo» или «супер», что является общим указанием на их длину, а также на их окружность.

Польза для здоровья

Финики вам подходят? Финики имеют много преимуществ для здоровья. Ниже приведены некоторые из лучших способов, которыми добавление фиников в свой рацион может улучшить ваше здоровье!

1. Снижение холестерина

Одно из главных потенциальных преимуществ фиников Medjool - снижение уровня нездорового холестерина. Когда вы едите финики, вы увеличиваете потребление нерастворимой и растворимой клетчатки, что, в свою очередь, может значительно снизить естественный холестерин - особенно холестерин ЛПНП («плохой»).

Как мы знаем, холестерин ЛПНП является одним из основных факторов, способствующих сердечным приступам, сердечным заболеваниям и инсульту, что делает эти вкусные финики отличным вариантом для здоровья сердца.

Когда в крови циркулирует слишком много холестерина, на стенках артерий могут образовываться липкие отложения, называемые бляшками. Зубной налет может со временем сузить или заблокировать приток крови к мозгу, сердцу и другим органам.

Клетки крови, попавшие в бляшку, образуют сгустки, которые могут оторваться и полностью заблокировать кровоток через артерию, вызывая сердечный приступ или инсульт. Если вы страдаете высоким уровнем холестерина, специалисты рекомендуют диету, включающую продукты с высоким содержанием клетчатки, например финики.

Фактически, исследования, проведенные за пределами Израиля, показали, что финики Medjool, наряду с множеством других фиников, «ингибируют окисление ЛПНП, а большинство экстрактов также стимулируют удаление холестерина из макрофагов».

2. Профилактика и облегчение запоров

Если вы читаете список лучших продуктов для облегчения запора, не удивляйтесь, если увидите в нем финики. Высокое содержание клетчатки в финиках Medjool делает их разумным выбором, когда дело доходит до регулярного употребления пищи.

Если нет боли или кровотечения, запор часто является признаком того, что вашей диете просто необходимо больше клетчатки.

В зависимости от возраста и пола Институт медицины рекомендует от 19 до 38 граммов клетчатки в день. Однако большинство американцев не соблюдают эти рекомендации, часто получая только половину того, что они должны ежедневно.

Финики содержат продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки, которые поддерживают регулярную дефекацию, увеличивая объем стула и способствуя его более быстрому прохождению через кишечник.В следующий раз, когда вы будете искать естественное средство от запора, попробуйте съесть несколько фиников Medjool.

3. Натуральный усилитель энергии

Нужен новый продукт для перекуса перед тренировкой или полезный вариант для здоровья после тренировки? Попробуйте финики Medjool для естественного прилива энергии.

Попробовав финик Medjool, вы не удивитесь, узнав, что финики содержат больше сахара, чем многие другие фрукты. Однако финики содержат натуральные сахара, такие как фруктоза, глюкоза и сахароза.

Эти сахара легко перерабатываются и используются организмом для получения энергии.

Употребление нескольких фиников Medjool или включение их в закуску - отличная идея, когда вы ищете здоровый прилив энергии. Во всем мире финики используются для того, чтобы взбодриться во второй половине дня, чтобы избавиться от усталости.

Вместо того, чтобы тянуться к еще одной чашке кофе, попробуйте рецепт зеленого смузи с финиками Medjool.

4. Снижение уровня триглицеридов

Финики Medjool могут укрепить здоровье вашего сердца. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry , показало, что финики Medjool богаты антиоксидантными свойствами in vitro.

Десять здоровых субъектов потребляли 100 граммов фиников Medjool или Hallawi ежедневно в течение четырех недель. Согласно исследованию, употребление фиников Medjool снизило уровень триглицеридов в крови на 8 процентов среди участников.

Триглицериды - это тип жира (липидов), который содержится в крови. Высокий уровень триглицеридов может увеличить риск сердечных заболеваний, поэтому важно поддерживать нормальный уровень триглицеридов (менее 150 миллиграммов на децилитр).

5.Альтернативный натуральный подсластитель

Если бы у природы была настоящая кондитерская, финики Medjool были бы впереди и в центре. Когда вы едите финик Medjool, может быть трудно понять, что это действительно фрукт, потому что он похож на леденец.

Финики

Medjool, несомненно, сладкие, но совершенно необработанные - пока вы не переусердствуете, эти карамельные сухофрукты не вызывают чувства вины.

Исследования показывают, что существует прямая связь между повышенным потреблением сахара в продуктах питания и повышением заболеваемости диабетом.Мы все должны стремиться снизить потребление сахара и помнить об источниках сахара.

Вкусный фрукт, такой как финик Medjool, представляет собой действительно приятную альтернативу шоколадному батончику или брауни, наполненному рафинированным сахаром.

6. Повысьте здоровье костей

Значительное количество ключевых минералов, содержащихся в финиках Medjool, делает их суперзвездами, когда дело доходит до укрепления костей и борьбы с болезненными и изнурительными заболеваниями костей, такими как остеопороз.

Во-первых, финики богаты кальцием, который необходим для развития и поддержания крепких зубов и костей.Кальций также поддерживает правильную работу сердца, нервов, мышц и других систем организма и, вероятно, наиболее известен тем, что помогает предотвратить остеопороз.

Финики - это также пища с высоким содержанием фосфора, который в сочетании с кальцием помогает улучшить укрепление костей. Фосфор также необходим для баланса и использования других витаминов и минералов, включая витамин D, йод, магний и цинк.

По мере того как люди стареют и их кости становятся слабее, соблюдение диеты с высоким содержанием кальция и фосфора может предотвратить неприятное разрушение костей.Регулярное употребление фиников Medjool - один из способов увеличить потребление кальция и фосфора.

7. Богатый источник полезных фитохимических веществ

Научный обзор, опубликованный в журнале Food Research International , раскрывает впечатляющий фитохимический профиль фиников, который включает антоцианы, фенольные соединения, стерины, каротиноиды, процианидины и флавоноиды. Все эти биологически активные соединения, содержащиеся в растениях, обладают множеством полезных эффектов для здоровья человека.

Фактически, Американский институт исследований рака подчеркивает следующие потенциальные преимущества фитонутриентов на основе лабораторных исследований:

  • Стимуляция иммунной системы
  • Предотвращение превращения веществ, которые мы едим, пьем и дышим, в канцерогенные вещества
  • Уменьшение типа воспаления, повышающего вероятность развития рака
  • Профилактика повреждений ДНК
  • Снижение скорости роста раковых клеток
  • Улучшение гормональной регуляции

Пищевая ценность

Как именно выглядит питание фиников Medjool? Одна порция (100 грамм) содержит около:

  • 277 калорий
  • 75 г углеводов
  • 1.8 г протеина
  • 0,2 г жира
  • 6,7 г клетчатки
  • 696 миллиграммов калия (20 процентов суточной нормы)
  • 0,4 ​​миллиграмма меди (18 процентов дневной нормы)
  • 0,3 миллиграмма марганца (15 процентов суточной нормы)
  • 54 миллиграмма магния (14 процентов суточной нормы)
  • 0,2 миллиграмма витамина B6 (12 процентов суточной нормы)
  • 1,6 миллиграмма ниацина (8 процентов дневной нормы)
  • 0,8 миллиграмма пантотеновой кислоты (8 процентов суточной нормы)
  • 64 миллиграмма кальция (6 процентов суточной нормы)
  • 62 миллиграмма фосфора (6 процентов дневной нормы)
  • 0. 9 миллиграммов железа (5 процентов суточной нормы)

Кроме того, корм для фиников Medjool содержит некоторое количество витамина А, витамина К, тиамина, рибофлавина, фолиевой кислоты, холина и цинка.

Подобно орехам, сухофрукты, такие как финики, не предназначены для употребления в очень больших количествах. В качестве здоровой закуски обычно употребляют одну или две финики.

Один финик Medjool (около 24 граммов) содержит примерно 66,5 калорий, 16 граммов сахара и 0 трансжиров.

Меджул против обычных свиданий

Есть много разновидностей фиников, доступных во всем мире, но финик Medjool - один из двух наиболее коммерчески производимых сортов в Соединенных Штатах.Другой наиболее распространенный вариант - это свидание Деглет Нур (или Нур), которое многие люди считают «обычным свиданием».

Меджул и обычные финики получают из разных сортов одного и того же растения.

По сравнению с обычными финиками Medjools крупнее, мягче и слаще. В отличие от фиников Medjool, финики Deglet Noor можно купить без косточки внутри.

Финики Medjool по питанию очень похожи на обычные финики. Оба являются богатыми источниками клетчатки, витаминов и минералов.

Они также содержат значительное количество натурального сахара, но поскольку у них низкий гликемический индекс, они не влияют на уровень сахара в крови, как рафинированный сахар.

Medjools и обычные финики могут использоваться в рецептах как синонимы, но Medjools действительно имеют более сладкий и насыщенный вкус, так что имейте это в виду. Финики Деглет Нур также имеют более плотную консистенцию.

Если вы делаете пасту для фиников (подробнее об этом ниже) с использованием фиников Medjool, им потребуется всего около 15 минут, чтобы замочить в горячей воде, но финики Deglet Noor более сухие и жесткие, поэтому им может потребоваться замачивание до одного час.

Использует

Не знаете, где купить финики Medjool? Их можно найти в вашем местном продуктовом магазине в проходе со свежими и / или сушеными фруктами.

Финики

Medjool также могут быть найдены в ближайшем магазине товаров для здоровья, часто в оптовом отделе, где вы получите наибольшее количество сушеных фиников по самой низкой цене. Вы даже можете найти их в местной аптеке в продуктовом ряду.

Финики Medjool поставляются с косточкой внутри, потому что фрукт слишком мягкий, чтобы положить его в механическую косточку.Хотя иметь дело с ямами не идеально, ямку можно очень легко удалить.

Просто нарежьте ножом небольшой продольный надрез финика, вытащите косточку и готово. : у вас есть вкусный финик Medjool, готовый к употреблению. Ямку также очень легко удалить пальцами.

Липкая текстура фиников Medjool делает их идеальным средством для связывания ингредиентов, независимо от того, готовите ли вы батончик мюсли или пирог с корочкой. Хотите получить естественную сладость в следующем смузи или энергетическом напитке? Забудьте о нектаре агавы и добавьте в смесь пару фиников Medjool.

Финики Medjool также могут стать вкусной закуской или закуской, если они фаршированы различными ингредиентами, такими как козий сыр. Поскольку их не нужно хранить в холодильнике, они станут прекрасным вкусным и полезным дополнением к подарочной корзине вместе с орехами, темным шоколадом и другими сухофруктами.

И последнее, но не менее важное: когда финики Medjool превращаются в пасту, они становятся прекрасным, богатым питательными веществами заменителем сахара. Пасту из фиников можно использовать в большинстве рецептов, в отличие от стевии, и она добавляет объем при выпечке.

Как приготовить финиковую пасту :

  1. Замочите финики Medjool в горячей воде до мягкости. Если вода доходит до комнатной температуры, а финики недостаточно мягкие, снова замочите в горячей воде.
  2. Оставьте жидкость для замачивания, так как она необходима для приготовления хорошей пасты!
  3. Добавьте замоченные финики в кухонный комбайн вместе с одной столовой ложкой жидкости для замачивания. Взбить до однородной массы. При необходимости добавьте воды, чтобы получилась густая густая паста.

Вам нужна консистенция арахисового масла.Используйте пасту в своем любимом рецепте печенья или торта, чтобы исключить переработанный сахар и повысить уровень питательных веществ.

Пасту из фиников можно также использовать для подслащивания любимых кексов и пирогов.

Рецепты

Хотите закуску или десерт, которые одновременно и действительно вкусны, и серьезно полезны? Вы должны попробовать этот быстрый и простой рецепт сырых укусов брауни.

Они не только содержат финики Medjool, но также грецкие орехи, миндаль и морскую соль, что делает их вкусным угощением.

Вы также можете попробовать эти другие восхитительные и естественно сладкие рецепты фиников Medjool:

Риски и побочные эффекты

Прежде всего, всегда удаляйте косточку финика Medjool перед употреблением.Если вы попытаетесь съесть один с косточкой внутри, есть риск задохнуться.

Как и с любыми фруктами, важно не переборщить с финиками Medjool из-за высокого содержания в них природного сахара. Обратите внимание на размер порций и следите за уровнем сахара в крови, если вы диабетик.

По данным Министерства сельского хозяйства США, полстакана сушеных фруктов, таких как финики Medjool, равняется одной порции фруктов. Полчашки фиников - очень приятная порция, независимо от того, потребляете ли вы их отдельно или в составе рецептов фиников Medjool.

Если у вас запор чаще, чем иногда, или вы испытываете сильную боль и / или кровотечение, важно проконсультироваться с врачом, поскольку эти симптомы могут быть признаком более серьезного расстройства пищеварения.

Возможна пищевая аллергия на финики. Если вы испытываете какие-либо симптомы пищевой аллергии, такие как насморк, отек языка, зуд в глазах или покраснение лица, прекратите употребление и обратитесь за медицинской помощью.

Последние мысли

  • Если вы сравниваете даты Medjool ифиники, Medjools крупнее, мягче и слаще, чем обычные финики (финики Deglet Noor). Обычные финики доступны уже без косточек.
  • Финики Medjool калорийность и содержание сахара, условно говоря, не являются низкими, но достаточно одного или двух свиданий, чтобы удовлетворить ваше пристрастие к сладкому более здоровым образом. Финики также имеют низкий гликемический индекс.
  • Сушеные финики легче найти в магазинах, но вы также можете поискать свежие финики в сезон (с сентября по ноябрь).
  • Финики богаты кальцием и фосфором, которые в тесном взаимодействии друг с другом укрепляют кости и зубы.
  • Они также являются источником множества фитохимических веществ, которые могут принести пользу здоровью во многих отношениях, включая профилактику рака.
  • Другие потенциальные преимущества фиников для здоровья включают снижение холестерина, улучшение пищеварения и снижение уровня триглицеридов.
  • Питание фиников Medjool также делает их прекрасными натуральными усилителями энергии.
  • Финиковый сахар часто используется в рецептах как более здоровая альтернатива обработанному сахару.

8 удивительных преимуществ фиников для здоровья и простых способов их есть

Вы ищете способы улучшить свое здоровье с помощью питания?

Прочитав этот пост, вы захотите добавить даты в свой следующий список покупок.Польза фиников впечатляет и сохраняется надолго.

Как христиане, мы призваны заботиться о храме, но многие из нас борются со своим здоровьем. Ищете ли вы способы улучшить свое здоровье или ищете библейские советы по снижению веса, изучение сокровищ, содержащихся в продуктах, данных нам Богом, является благословением для нашей жизни.

Сегодняшняя тема посвящена свиданиям. Эти сладкие маленькие фрукты веками были любимыми свежими и сушеными фруктами, и не зря! Они не только обладают прекрасным вкусом, но и полны здоровья.

Продолжайте читать, чтобы узнать о 5 основных преимуществах фиников для здоровья, включая улучшение здоровья мозга, пищеварения и многое другое!

Давайте сразу приступим.

Каковы преимущества ежедневного приема пищи?

Финики известны как суперпродукт, богатый минералами, клетчаткой и полон энергии. (1) В нем много антиоксидантов, необходимых для очистки организма от свободных радикалов. Многие сорта имеют низкий гликемический индекс, поэтому, даже если они сладкие, вам не нужно беспокоиться о резком скачке уровня инсулина.Поскольку они также содержат 27% рекомендуемой суточной потребности в калии, ежедневное употребление фиников - отличный способ регулировать водный баланс, нервные сигналы и мышечные сокращения. Продукты с высоким содержанием калия также помогают регулировать кровяное давление. (2)

Это действительно тающий во рту деликатес, который идеально подходит для сладкоежек, которые хотят держаться подальше от обработанных и вредных рафинированных сахаров.

Финики имеют долгую историю во многих культурах по всему миру, но знаете ли вы, что эти вкусные лакомства приносят массу пользы для здоровья ?

Вы будете удивлены, узнав, что есть такая вещь, как волшебная еда, которую Бог создал, чтобы дать вам мышечную силу, помочь вам похудеть, поддержать здоровую нервную систему и сохранить ваше сердце в отличном состоянии.Ваше Тело - это Храм Святого Духа, и о нем важно заботиться каждый день.

Вы могли бы подумать, что, обладая только этой информацией, я закончу объяснять пользу фиников для здоровья, но на самом деле есть еще чему поучиться!

Финики имеют здоровую историю

Финики, также известные как финиковая пальма, считаются старейшими культивируемыми фруктами в мире. Phoenix dactylifera - научное название, данное им еще древними греками.

Обычно они выращиваются в тропических и субтропических регионах мира, вырастая до 75 футов в высоту.Они бывают разных сортов, включая Деглет Нур, Медджул, Дайри, Халави, Кхандрави, Захиди и другие.

Эти плоды имеют жевательную консистенцию и очень сладкий вкус. Сушеные финики имеют морщинистую кожу, а свежие финики - гладкую. Его давно используют в качестве сладкого угощения или десерта, однако только в последние годы мы узнали о пользе фиников для здоровья.

В Священном Писании плоды сравниваются с добротой духа. В Галатам 5: 22-23 говорится: «Но плод Духа - это любовь, радость, мир, терпение, доброта, доброта, верность, кротость и самообладание.Против таких вещей нет закона." Прекрасное описание любви Бога к нам.

Нажмите на видео ниже, чтобы посмотреть Каковы преимущества фиников? Они волшебная еда?

Вне зависимости от того, сушеные они или свежие, финики вкусны, питательны и абсолютно полезны для вас!

8 доказанных преимуществ фиников для здоровья

Итак, если то, что вы прочитали до сих пор, не произвело на вас достаточно впечатления, чтобы начать есть или есть больше фиников, возможно, эти 8 доказанных преимуществ для здоровья подействуют.

Начиная с их пищевой ценности.

Финики имеют высокую пищевую ценность

Во-первых, калории. Примерно на полстакана сушеных фиников вы получаете от 250 до 400 калорий, в зависимости от сорта.

Они очень похожи на инжир и изюм. Едите ли вы их в одиночку или в сочетании с чем-то еще, у них относительно низкий гликемический индекс, что делает их более здоровым выбором по сравнению с вашими традиционными десертами.

Финики содержат небольшое количество белка, но с высоким содержанием клетчатки.За одно свидание вы получите 7 граммов нерастворимой клетчатки, что важно для здорового опорожнения кишечника.

Они содержат калий, ключевой электролит, который балансирует жидкости в организме. У людей, которые потребляют рекомендуемое количество калия в день, меньше отек и воспаление в теле, которые вызывают заболевание. (3)

К другим важным пищевым фактам фиников относятся магний, фосфор, калий, кальций, витамины A, B-6, ниацин, фолиевая кислота, цинк, рибофлавин и тиамин.

Причины любить антиоксиданты

Свободные радикалы являются побочным продуктом производства энергии в каждой из ваших клеток. Скопление этих свободных радикалов вредно для вашего тела, вызывая повреждение клеток, белков и вашей ДНК, но, к счастью, у Бога был план на этот счет!

Продукты, содержащие антиоксиданты. Антиоксиданты удаляют эти нестабильные атомы из вашего тела. По данным Национального института рака, антиоксиданты снижают риск рака и других заболеваний.(4)

Включение фиников в ежедневный рацион может иметь далеко идущие преимущества для здоровья. Что не любить?

Финики уменьшают воспаление.

Антиоксиданты не только помогают при воспалении, финики также содержат флавоноиды, которые полезны для уменьшения воспаления.

Флавоноиды - это «группа природных веществ с изменяющейся фенольной структурой…», которые способны предотвращать хронические заболевания. (5)

Ежедневно употребляя его и ведя здоровый образ жизни, вы можете предотвратить определенные заболевания, связанные с воспалением, такие как болезнь Альцгеймера, диабет и некоторые виды рака.

Финики сохранят привычный ритм

Как было сказано выше, финики содержат огромное количество клетчатки, которая необходима для здорового и регулярного опорожнения кишечника.

Клетчатка помогает здоровью пищеварительной системы, предотвращая запоры. Поэтому, если у вас есть проблемы с регулярным устранением, употребление не менее 100 граммов фиников в день должно вам очень помочь. (6)

И если вы поддерживаете регулярную работу кишечника, это снижает риск различных заболеваний, вызываемых отходами и накоплением токсинов в организме.

Регулярность - это большое дело

Обычно, когда вы думаете о фруктах, которые улучшают пищеварение и здоровье кишечника, лучше всего использовать чернослив. И хотя они также полезны для вашего здоровья и помогут вам двигаться, не всем нравится их вкус.

Финики - отличная альтернатива.

Поддержание хорошего здоровья кишечника влияет на остальное состояние вашего здоровья в целом, так что не от чего краснеть, это серьезное дело. Плохое состояние кишечника связано с ревматоидным артритом, раком, сердечными заболеваниями и ослабленной иммунной системой.(7)

Так что будьте осторожны, добавляя продукты, богатые клетчаткой, например финики.

Регулирует уровень сахара в крови

Финики имеют естественный низкий гликемический индекс.

Несмотря на то, что он сладкий, он содержит натуральные сахара, которые не повышают уровень инсулина так, как обработанный или рафинированный сахар. Это означает, что вы можете наслаждаться этими сладкими маленькими фруктами, не вызывая скачка уровня сахара в крови.

Финики могут употреблять даже диабетики, которые активно следят за уровнем сахара в крови, что позволяет им ощутить пользу для здоровья.

Содержащаяся в финиках клетчатка замедляет пищеварение, что обеспечивает стабильный уровень сахара в крови и энергию, которая заряжает вас энергией в течение дня.

Улучшает здоровье мозга

Регулярно употребляя финики, вы также улучшаете свои когнитивные функции. Натуральный сахар, содержащийся в финиках, - отличный источник быстрой энергии для вашего мозга.

Финики также помогают уменьшить маркеры воспаления, включая интерлейкин 6, который находится в вашем мозгу. Высокий уровень этого компонента в вашем мозгу увеличивает ваши шансы заболеть болезнью Альцгеймера, а также другими нейродегенеративными заболеваниями.(8)

Естественное противовоспалительное средство для вашего мозга жизненно важно

Бляшки, которые накапливаются в вашем мозгу, также ответственны за ослабленную активность веществ, называемых бета-амилоидными белками.

Когда это происходит, связь между клетками мозга нарушается, что может привести к болезни Альцгеймера и гибели клеток мозга. (9)

Флавоноиды в финиках помогают минимизировать воспаление, тем самым сохраняя здоровье вашего мозга.

Eat It Raw - As Is

Не нужно усложнять вещи, если вы хотите перекусить в некоторые финики.Поделитесь ими с детьми, возьмите с собой в походы или в парк.

Их можно хранить в холодильнике или шкафу, только не оставляйте их на жаре, сахар может начать разрушаться, и они станут немного неприятными.

Так же, как вы едите изюм или инжир, это идеальная закуска или десерт, когда вы жаждете чего-нибудь сладкого, но не хотите всех гадостей, которые приходят с таким количеством обработанных угощений.

Смешайте его со своим смузи

Любите пить смузи на завтрак или после тренировки?

Сделайте его еще более питательным, добавив финики!

Смешайте его с выбранными вами фруктами, такими как бананы и яблоки, затем добавьте немного арахисового масла и какао-крупки для дополнительного прилива энергии, белка и клетчатки.

Поскольку финики содержат натуральный подсластитель, любой коктейль приятно оживить.

Особое удовольствие, которое понравится даже вашим детям.

Салаты и финики

Добавление фиников к фруктовому салату - это также простой и отличный способ насладиться этим очень питательным фруктом, который дает вам заряд энергии.

Наслаждайтесь прекрасной смесью фиников, манго, яблока и банана или фиников, инжира, груш, банана и клубники. Попробуйте разные миксы, пока не найдете тот, который вам больше всего нравится!

Вы когда-нибудь пробовали добавлять фрукты в салат? Это летний фаворит, но салат из зелени, смешанный с фруктами, - отличный способ добавить питательных веществ в ваш рацион.
Как и другие сушеные фрукты и ягоды, вы можете добавлять финики в овощные салаты. Добавьте несколько фиников в смесь шпината с миндалем или грецкими орехами, любые другие фрукты и домашний бальзамический винегрет, и вы получите питательную и насыщенную еду!

Овсяные хлопья с финиками

Овсяные хлопья - отличный выбор для завтрака, так как они сохранят чувство сытости и бодрости на все утро. Если вы любите есть овсянку, попробуйте добавить в нее финики.

Это не только начинка, но и вам даже не нужно добавлять сахар в овсянку, потому что финики подслащивают ее.

Если вы действительно хотите сделать завтрак лучшим блюдом дня, попробуйте добавить немного миндального молока и грецких орехов или орехов пекан для завтрака с низким гликемическим индексом, который вам обязательно понравится!

Наслаждайтесь финиками и получайте потрясающее здоровье

Бог создал финики и множество других замечательных и полезных продуктов, которыми вы можете наслаждаться, которые помогут вам поддерживать оптимальное физическое здоровье. Если вы хотите узнать больше о библейской диете, ознакомьтесь с Руководством «Сокровища здорового питания» или «Изучение Библии« Сокровища здорового образа жизни », чтобы получить более подробный обзор на основе Священных Писаний.

Польза фиников для здоровья стоит добавить в свое меню для вас и всей семьи!

Во время еды, в качестве угощения, десерта или закуски есть множество способов насладиться этой мощной едой.

Оставьте комментарий в разделе комментариев ниже и дайте мне знать, как вам нравятся свидания! Я буду рад получить известие от вас!

Финики - отличный фрукт для ежедневного приема пищи, но они также являются прекрасной закуской, и кто знал, что их можно будет добавить в смузи?

Поэтому обязательно включайте финики в свой рацион каждый день, чтобы воспользоваться замечательными преимуществами, которые они приносят вашему организму.

Если вам нужно больше идей или советов о том, как включить финики в свой рацион, или у вас есть рецепты с финиками, которыми вы хотели бы поделиться, не стесняйтесь оставлять их в комментариях ниже.

Я Аннет Ридер. Как христианский диетолог, профессиональный оратор и многолетний тренер по библейскому здоровью, я здесь с одной целью - пробудить вас к простому и яркому здоровью, которое Бог создал для вас.

Финики защищают от болезней сердца

Согласно новому исследованию израильского ученого, добавление горстки фиников в ежедневный рацион может улучшить уровень триглицеридов в крови без повышения уровня сахара в крови.

Профессор Майкл Авирам, биохимик из Израильского института науки Технион, обнаружил, что ежедневное употребление фиников Халлави в течение четырех недель может улучшить качество липидов (жиров) в крови без повышения уровня сахара. В 1995 году Авирам первым доказал, что употребление красного вина снижает окисление холестерина и развитие артериосклероза.

Финики, произрастающие в субтропических и пустынных районах Северной Африки, Ближнего Востока, Калифорнии и Австралии, богаты натуральными сахарами и витаминами А и В.Они считаются одними из старейших культивируемых фруктов в мире, а финиковую пальму часто называют «деревом жизни», поскольку можно использовать любую часть дерева.

Держите артерии чистыми

Авирам и его команда провели тест на 10 здоровых людях, которые ежедневно в течение четырех недель ели 3,75 унции фиников Халлави. Результаты теста, которые были опубликованы в Интернете в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, показали 15-процентное снижение уровня триглицеридов (жиров) и 33-процентное снижение степени окисления жиров в крови.

«Окисление играет ключевую роль в отложении холестерина в стенке артерии», - говорит Авирам из Медицинского факультета Техниона и Медицинского центра Рамбама. «После того, как он откладывается, он может вызвать блокировку кровоснабжения сердца или мозга, явление, которое вызывает сердечный приступ или инсульт».

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *