При любом типе камней необходимо исключить жареную, острую, копчёную, маринованную пищу, алкоголь и фастфуд.

Вывод

Диагноз «мочекаменная болезнь» ставится не сразу, долгое время заболевание протекает в скрытой форме, что увеличивает риск осложнений.

Чтобы избежать их, необходимо питаться разнообразно, полноценно и рационально, соблюдать рекомендации лечащего врача и не забывать о физической активности.

#При мочекаменной болезни

Питание при мочекаменной болезни.

Питание при мочекаменной болезни

Камни могут образовываться из солей мочевой кислоты (ураты), щавелевой кислоты (оксалаты), фосфорной кислоты (фосфаты). Бывают и камни смешанного состава.

Лечебное питание при мочекаменной болезни ставит своей задачей ограничить в рационе количество пищевых веществ, из которых образуется осадок или появляются камни в мочевых путях. При составлении диетических рекомендаций лечащий врач учитывает и сопутствующие заболевания. Так, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы не следует употреблять в обильном количестве жидкость, что желательно при мочекаменной болезни. При избыточной массе тела надо стремиться прежде всего к ее нормализации. Если в качестве сопутствующего заболевания выступает язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, то в этом случае первоочередными являются правила противоязвенной диетотерапии.

При образовании в почках или мочевых путях уратов в организме накапливается в избыточном количестве мочевая кислота, образованию которой способствуют пуриновые вещества продуктов. В диете ограничивают употребление продуктов, богатых пуринами, таких как мясо, мясные субпродукты, рыба, а также грибы и бобовые.

Бедны пуринами молочные продукты, хлеб, крупы, яйца, большинство овощей и фруктов.

При варке мяса и рыбы значительная часть пуринов переходит в бульон, поэтому в рационе используют преимущественно отварные мясо и рыбу, полностью исключают наваристые бульоны. При отсутствии противопоказаний полезно обильное питье (2 – 2,5 л). Показаны молочные, овощные и фруктовые разгрузочные дни. Например, яблочный день – 5 раз в день по 300 г спелых сырых или печеных яблок, всего 1,5 кг в день. Овощной день – 5 раз в день по 200 – 300 г различных овощей без соли, заправленных растительным маслом, всего до 1,5 кг в день.

Таким образом, при мочекаменной болезни, сопровождающейся образованием камней из солей мочевой кислоты (уратов), можно рекомендовать диету № 6, т.е. ту же, что и при подагре. Можно воспользоваться и диетой № 5, ограничивая в рационе мясо и рыбу, а также применяя 2 раза в неделю вегетарианское питание (диеты с вегетарианской направленностью).

Жизнь – это то, что люди больше всего стремятся сохранить и меньше всего берегут.

Ж. ЛАБРЮЙЕР (1645–1696), французский писатель

Если мочекаменная болезнь сочетается с ожирением, в диете № 6 или № 5 уменьшают количество сахара и сладостей, снижая таким образом общую калорийность рациона.

В тех случаях, когда камни в почках и мочевых путях состоят из солей щавелевой кислоты (оксалатов), нарушен обмен щавелевой кислоты и наблюдается оксалурия – стойкое выделение с мочой кристаллов оксалата кальция, из рациона необходимо исключить продукты, богатые щавелевой кислотой и ее солями: щавель, шпинат, ревень, инжир, портулак, какао, шоколад.

Щавелевая кислота содержится в умеренном количестве в свекле, картофеле, моркови, томатах, луке, черной смородине, чернике. Употребление этих продуктов несколько ограничивают, но не исключают их из рациона совсем.

Выведению солей щавелевой кислоты из организма способствуют яблоки, груши, сливы, виноград.

В рационе питания ограничивают употребление желатина (входящего в студни, заливные), способствующего образованию в организме щавелевой кислоты.

При наличии оксалатных камней можно использовать диету № 5, ограничив в ней сладости, увеличив количество свободной жидкости до 2 – 2,2 л, применяя также периодически разгрузочные дни (яблочный, овощной).

При нарушении обмена фосфора и соотношения в моче кальция и фосфора могут образовываться камни из солей фосфорной кислоты (фосфаты). Фосфатурия характеризуется нарушением кислотно-щелочного равновесия и выпадением в мочевых путях малорастворимого фосфата кальция. Фосфаты кальция нерастворимы в моче, имеющей щелочную реакцию. Лечение при фосфатурии направлено на подкисление мочи и ограничение продуктов, богатых кальцием. Рекомендуется диета с ограничением количества растительной и молочной пищи, преобладанием мясной пищи и мучных блюд.

В рацион включают продукты, способствующие повышению кислой реакции мочи: мясо, рыбу, яйца, крупы, мучные изделия.

Ограничивают употребление большинства овощей, фруктов, ягод, а также молочных продуктов (но не исключают полностью).

Включают в рацион питания те сорта зелени и овощей, которые бедны кальцием и щелочными образованиями: горох, брюссельскую капусту, тыкву. Из ягод и фруктов полезны брусника, красная смородина, яблоки кислых сортов. Показаны обильное питье, а также достаточное поступление в организм витамина А.

Ограничение количества молочной и растительной пищи назначается врачом лишь на непродолжительный срок. Длительное ограничение употребления в рационе молочных продуктов, а также разнообразных овощей и фруктов, небезобидно для состояния здоровья, а поэтому недопустимо.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Статьи: Питание в профилактике мочекаменной болезни

Мочекаменная болезнь – довольно распространенное заболевание почек. Чаще всего оно связано с нарушением обмена веществ, несбалансированным питанием, злоупотреблением соли, реже – с нарушением оттока мочи, инфекциями мочеполовой системы и нарушением кровообращения в почках. Большое количество солей в моче со временем может привести к их скоплению в почках и к формированию камней. Чтобы предотвратить образование камней, нужно, в первую очередь, нормализовать обмен веществ и поддерживать оптимальный состав мочи. Как это делать? Читаем далее.

Диета и питьевой режим

Чтобы избежать нарушения обменных процессов, необходимо, естественно, корректировать свое питание. Рацион должен быть сбалансированным, содержать витамины и микроэлементы. Нужно отказаться от быстрых углеводов, фастфуда и полуфабрикатов. Однако самое главное в профилактике и лечении мочекаменной болезни – это соблюдение питьевого режима. Так, в день нужно пить до 2 л воды в чистом виде. Вода разбавляет соли, скопившиеся в почках или мочевом пузыре, уменьшая таким образом их концентрацию. Альтернативой воды могут стать арбузы.

Диету для профилактики и лечения мочекаменной болезни составляют на основе диагностических исследований. В результатах анализов мочи чаще всего обнаруживают следующие виды солей: оксалаты, ураты и фосфаты. При оксалатах диета должна состоять из продуктов с высоким содержанием магния. Он нейтрализует щавелевую кислоту, которая является причиной возникновения конкрементов этого типа. Из меню исключают какао-продукцию, перец, щавель, шпинат и цитрусовые. А вот хлеб и горох должны быть в рационе обязательно.

При образовании уратов питание должно «подщелачивать» среду мочи. Необходимо ограничить или исключить продукты, богатые пуринами – элементами пищи, из которых образуется около половины мочевой кислоты в организме. Пуринами богаты все мясные и рыбные продукты, особенно мясные субпродукты. Из растительных – пуринов много в бобовых, грибах, цветной капусте, шпинате, щавеле, арахисе. Меньше всего этих веществ содержится в молочных продуктах, яйцах, хлебе, крупах, картофеле, томатах, ягодах, фруктах и т. д.

А вот в борьбе с фосфатами следует учитывать, что нерастворимые фосфаты кальция выпадают в осадок при щелочной среде. Поэтому рацион питания должен быть направлен на «подкисление» мочи. Добавьте в диету мясные, рыбные, яичные, зерновые, бобовые, а также некоторые овощи и плоды: тыква, зеленый горошек, клюква, яблоки кислых сортов, брусника. Необходимо отказаться или резко ограничить большинство овощей, фруктов, ягод, молочные продукты и сыр. Однако такая диета не обеспечивает организм витамином С и кальцием. Поэтому важно периодически включать в рацион свежие овощи и фрукты, а также дополнять его витаминными комплексами (кроме витамина D). 

Но правильно подобранная диета и соблюдение питьевого режима – не единственная мера профилактики проблем в почках. К замедлению оттока мочи и отложения в ней солей приводит и малоподвижный способ жизни. 

В отдельных случаях рациона питания может быть недостаточно для препятствия отложения солей и образования камней. Здесь придет на помощь лекарственная терапия.

Травы в комплексном лечении мочекаменной болезни

Как при лечении мочекаменной болезни, так и в целях ее профилактики часто используют лекарственные растения с наименьшим влиянием на работу организма. Применяют травы с мочегонным и противовоспалительным эффектом: шиповник, спорыш, верес, шалфей, зверобой, ромашку, почки и листья березы, листья брусники, кукурузные рыльца, ортосифон и т. д.

К примеру, плоды шиповника, помимо иммуномодулирующих, противовоспалительных и мочегонных свойств, имеют положительное влияние на обмен веществ в организме, активно очищают почки и способствуют расщеплению камней.

Почки березы благодаря флавоноидам и фитонцидам оказывают противомикробное, мочегонное и противовоспалительное действия на мочеполовую систему.

Верес обыкновенный обладает мочегонным, противовоспалительным и дезинфицирующим свойствами. Используют при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, а также при мочекаменной болезни и подагре.

Лист брусники содержат дубильные соединения, благодаря которым в комплексной терапии они оказывают противовоспалительное, бактерицидное, мочегонное действия на организм.

Кукурузные рыльца также обладают желчегонным и мочегонным действием, способствуют увеличению секреции желчи, уменьшению ее вязкости, снижению уровня билирубина, нормализуют солевой обмен.

Еще одно вспомогательное средство в комплексной терапии мочекаменной болезни – ортосифон. Это растение, в народе именуемое «кошачьим усом», обладает калийсберегающим эффектом, имеет выраженное мочегонное действие, применяется в лечении хронических почечных заболеваний, пиелонефрита, цистита и уретрита.

Все эти лекарственные травы вы найдете в составе натуральных травяных добавок Amrita, которые усиливают эффект оздоровительных программ при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

В комплексе лечения при воспалительных заболеваниях и в качестве мочегонного средства при отеках непочечного происхождения рекомендована диетическая добавка «Нефровил Экстра».

В целом, если вы наладите свой рацион питания: исключите вредные продукты, уменьшите употребление соли, увеличите объем потребляемой жидкости и будете периодически подкреплять организм качественными добавками, – то риск заполучить мочекаменную болезнь у вас сведется к минимуму! Ну и конечно, следите за своим здоровьем и своевременно посещайте врача. Всем здоровья!

Мочекаменная болезнь (МКБ) — WMT клиника высоких технологий

Мочекаменная болезнь – образование камней в органах мочевыделительной системы. Камни могут расти и находиться в любом отделе мочевыделительной системы: в почках, мочеточниках, в мочевом пузыре и уретре.

КАК ПРОЯВЛЯЮТСЯ СИМПТОМЫ МОЧЕКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ?

При мочекаменной болезни пациенты практически всегда испытывают почечные колики. Они возникают внезапно и не уменьшается при физической активности, длятся от нескольких часов до нескольких дней. Боли могут сопровождаться тошнотой или рвотой.

У большинства пациентов отмечается гематурия – примесь крови в моче. При физической активности гематурия усиливается. Важно отметить, что красный цвет мочи будет только в том случае, если мочеотток из почки не нарушен. Если камень полностью перекроет мочевыводящие пути, цвет мочи не изменится.

Самый достоверный признак наличия мочекаменной болезни – отхождение камней или песка с мочой. После отхождения камней болевой синдром снижается. Покинуть организм самостоятельно могут конкременты до 7 мм в диаметре.

ПРИЧИНЫ РАЗВИТИЯ МОЧЕКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ

Образование камней в организме происходит из-за изменения качественного состава и количества мочи, вследствие изменения кислотности мочи, повышения концентрации солей и выпадения нерастворимых соединений в осадок.

Мочекаменную болезнь могут вызывать разные факторы, их разделяют на 3 большие группы:

• Факторы, связанные с поведением человека или с внешней средой:
  • Жаркий климат
  • Потребление воды с высоким содержанием соли
  • Употребление жесткой или солёной воды
  • Потребление большого количества острой и кислой пищи
  • Малоподвижный образ жизни
  • Вредные условия работы и др.
• Внутренние факторы:
  • Употребление препаратов кальция, например, при переломах костей
  • Нарушение выработки и функционирования ферментных систем
  • Заболевания эндокринной системы: гиперпаратиреоз, сахарный диабет
  • Заболевания пищеварительной системы: язвенная болезнь, воспалительные заболевания органов пищеварения, нарушения функции печени и др.
• Изменения в органах мочевыделительной системы:
  • Гидронефроз – расширение почечной лоханки, вызванное нарушением мочеоттока из почки
  • Пиелонефрит – воспаление почечной ткани
  • Последствия инфекции мочевых путей
  • Нефроптоз – опущение почки
  • Травмы почек или живота
  • Доброкачественная гиперплазия предстательной железы и др.

ДИАГНОСТИКА МОЧЕКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ

При первом осмотре врач просит пациента указать характер и длительность болей, их взаимосвязь с физической активностью. Обязательными являются лабораторные анализы: общий и биохимический анализ крови, мочи.

Наличие и расположение камней уролог определяет с помощью УЗИ диагностики. Однако не все камни можно обнаружить по УЗИ, поэтому проводится компьютерная томография (КТ). Обследование позволяет не только обнаружить камень и его локализацию, а также определить его плотность, форму, оценить степень нарушения мочеоттока.

ЛЕЧЕНИЕ МОЧЕКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ

При камнях небольших размеров до 7 мм врачи в большинстве случаев применяют консервативное лечение. Оно включает купирование приступа почечной колики и терапию, направленную на расширение просвета мочеточника: расслаблением мышечной стенки, физической активностью и др.

Оперативное лечение включает несколько вариантов:

• Литотрипсия – метод дробления камней с помощью разных видов энергии: лазерной, ударно-волновой, ультразвуковой. В клинике WMT урологи проводят все виды литотрипсии.
• Трансуретральные операции. Дробление и выведение камня врач осуществляет через естественные пути.
• Лапароскопическая хирургия. Операции, во время которых врач делает 2-3 прокола размером до сантиметра, вводит в полученные отверстия специальный прибор и с его помощью дробит камень. Во время лапароскопической операции врач может не только удалить камень, но и провести реконструктивную операцию.
• Открытая хирургия – применяется крайне редко благодаря появлению малоинвазивных операций с низкой травматизацией и быстрым восстановлением пациента.

ЗАПИСЬ НА ПРИЁМ

В клинике WMT урологи подбирают метод лечения, который подходит для конкретного случая конкретного пациента. Пять видов аппаратных установок и постоянно практикующиеся врачи делают процесс лечения комфортным, а восстановление занимает всего 2-4 дня.

Запишитесь на консультацию к урологу клиники WMT по телефону 8 (861) 206-03-03 или оставьте заявку на сайте.

диетических изменений могут помочь пациентам с хроническим заболеванием почек — проконсультируйтесь с QD

Модификации диеты, направленные на восстановление и поддержание полезной микобактериальной флоры кишечника, могут улучшить клинические результаты у пациентов с хронической болезнью почек (ХБП), говорит нефролог Кливлендской клиники Гликмана Урологического и почечного института Прия Калахасти, доктор медицины.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем Политику в отношении продуктов или услуг, не принадлежащих Cleveland Clinic.

Кишечник человека является домом для сложной экосистемы клеток-хозяев и бактерий, сосуществующих в сбалансированных симбиотических отношениях у здоровых людей.Калахасти говорит. Бактерии микробиома кишечника помогают извлекать энергию из пищи, производить необходимые питательные вещества и играть роль в метаболизме и иммунном ответе.

Характерные вариации преобладающих видов кишечных бактерий, известные как энтеротипы, могут влиять на процесс обработки пищи человеком, реакцию на лекарства и предрасположенность к определенным заболеваниям.

Исследования показывают, что ХБП изменяет микробиом кишечника из-за дисбактериоза. Это приводит к увеличению количества бактерий, продуцирующих уреазу и Р-креозол; более медленное время прохождения через кишечник; повышенное содержание мочевой кислоты и оксалата; повышенное количество аммиака и более высокая конверсия в гидроксид аммония, который повышает pH толстой кишки и вызывает повреждение кишечника; и системная циркуляция нефротоксинов, вызывающих воспаление, которые могут привести к прогрессированию ХБП.

Западная диета с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов, жиров и сахаров и недостатком зерна, клетчатки, фруктов и овощей еще больше усугубляет дисбактериоз.

Восстановление баланса микробиома

«Ваш микробиом — это то, что вы едите», — говорит доктор Калахасти. «Кишечник — это первая линия защиты вашего тела. Микробиом кишечника является привратником любой воспалительной реакции, а пища, по-видимому, является основным изменяющим фактором, повышающим или понижающим регуляцию ».

Поощряя ее пациентов с ХЗП вносить постепенные изменения в диету, направленные на восстановление симбиоза кишечного микробиома — сокращение потребления белков животного происхождения; увеличение потребления фасоли, овощей и орехов; добавление пробиотиков, например, из ферментированных продуктов; периодическое голодание для отдыха кишечника — Dr.Калахасти говорит, что она заметила улучшение показателей лабораторных анализов пациентов.

«Изменения, которые я видела, — это снижение уровня креатинина в сыворотке, улучшение скорости клубочковой фильтрации и изменения суточного креатинина», — говорит она. «У одной пациентки уровень креатинина сыворотки почти полностью изменился. Уровень снизился с 2,0 мг / дл до 1,0 мг / дл, и она была выписана из нашей клиники с ХБП.

«Я не вношу радикальных изменений в диету», — говорит доктор Калахасти, отмечая, что она использует принципы Аюрведы, целостной системы исцеления, разработанной в Индии, которая подчеркивает умеренность в приеме пищи как способ поддержания здоровья.«Вам нужно что-то долгосрочное и устойчивое, потому что болезнь почек — это хроническое заболевание. Рекомендации, которые я даю своим пациентам с ХБП, применимы при любом хроническом заболевании ».

Д-р Калахасти планирует провести проспективное исследование для систематической оценки влияния диетических модификаций на ХБП.

Видео с презентаций д-ра Калахасти о ХБП и диетических изменениях доступно здесь.

10 лучших продуктов для здоровья мочевого пузыря и почек

5. Чеснок

Чеснок — эффективный продукт для уменьшения воспалений. Он также содержит аллицин, который действует как антибактериальный агент. Это помогает избавиться от бактериальной инфекции мочевыводящей системы. Если вы страдаете от дискомфорта в мочевом пузыре и почках, многие люди рекомендуют дозу чеснока, чтобы очистить их.

Чеснок может принести даже больше пользы для здоровья, чем мы знаем, и все еще проводятся исследования, чтобы измерить его влияние на болезни сердца, высокое кровяное давление и другие состояния.

6. Черная фасоль

Черные бобы содержат клетчатку, всего в одной чашке содержится 29 граммов клетчатки.Интересно, что они обладают большей антиоксидантной активностью, чем другие виды бобов. Одно исследование, проведенное в 2003 году, показало, что бобы с темной оболочкой, такие как черные бобы, содержат больше флавоноидов. Они фактически работают в организме как антиоксиданты, борясь с любыми заболеваниями в организме.

Помимо этих активов, черная фасоль также богата клетчаткой, кверцетином и сапонином.

7. Кале

Кале постоянно упоминается и ведется в блогах защитниками фитнеса.Хотя это может показаться неаппетитным, капуста популярна не зря. Капуста богата витаминами А, С и кальцием, которые помогают поддерживать здоровье мочевого пузыря и почек.

Чтобы сделать капусту слаще и вкуснее, просто нарежьте ее, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке.

8. Морской окунь

Морской окунь содержит полезные жиры омега-3.Его можно включить в диету для почек, комбинируя его с компонентами с низким содержанием калия и регулируя фосфорсвязывающие вещества. Поскольку он содержит омега-3, это исключает вероятность метаболических нарушений в организме. Это облегчает функцию почек. Употребление в пищу морского окуня также может предотвратить раздражение мочевого пузыря, помогая вам поддерживать здоровый вес.

Исследование 22 000 взрослых в Англии показало, что употребление двух порций рыбы каждую неделю защищает людей с заболеваниями почек и диабетом.

9. Репчатый лук

Лук содержит соединения серы, которые придают ему резкий запах. Они богаты флавоноидами, такими как кверцетин, мощным антиоксидантом. Также они не содержат много калия. Химические вещества растений, такие как флавоноиды, фенолы и кверцетин, обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием.

Чтобы получить уникальное вкусное блюдо, попробуйте карамелизованный лук и острые кесадильи из чеддера.Вы также можете попробовать французский суп и салат из красного лука.

10. Яичные белки

Яичные белки являются эффективным, благоприятным для почек источником белка. В отличие от яичных желтков они не содержат большого количества фосфора. Поэтому многие люди едят яичные белки в качестве альтернативы, если у них плохое состояние почек.

Если вы не знаете, как добавить в блюдо яичные белки, попробуйте безе с фруктами. Другие интересные блюда — кокосовое миндальное печенье и безе с шоколадной крошкой.

5 стратегий по укреплению здоровья кишечника

5 стратегий по укреплению здоровья кишечника

Важность здоровья кишечника была главной темой в новостях здравоохранения в последние несколько лет, но что такое здоровье кишечника и почему оно имеет отношение к вашему общему благополучию? Под здоровым кишечником подразумевается изобилие полезных видов бактерий в кишечнике или желудочно-кишечном тракте. Кишечник играет важную роль в пищеварительной системе организма, позволяя пище проходить изо рта в желудок, а затем в кишечник, чтобы перерабатывать питательные вещества и выделять их в кровоток.Здоровый кишечник, богатый полезными бактериями и микроорганизмами, играет важную роль в вашей пищеварительной системе и поддерживает нормальное функционирование всех ваших органов, включая почки.

В сочетании с достаточными физическими упражнениями и сном принятие пяти приведенных ниже стратегий здорового питания может помочь вам сохранить здоровье кишечника.

1. Ешьте намного больше цельных продуктов, чем полуфабрикатов. К полуфабрикатам относятся многие полуфабрикаты, такие как фасованные хлопья, упакованные макароны с сыром и замороженная пицца.Эти блюда содержат искусственные ингредиенты, и хотя на этикетках продуктов питания может быть указано, что они содержат полезные питательные вещества, они часто добавляются искусственно таким образом, что вашему организму труднее переваривать их.

Цельнозерновые продукты — это продукты, которые не подвергаются обработке, например фрукты, овощи, орехи и бобы, или продукты, подвергнутые незначительной обработке, например цельнозерновой хлеб или макаронные изделия, молоко, сыр и тофу. Готовя дома из цельных продуктов, вы обычно экономите деньги, готовите больше одной порции и получаете удовольствие от еды, полезной для кишечника и почек. Ознакомьтесь с нашими многочисленными вкусными рецептами на Kidney Kitchen® Американского почечного фонда (AKF), где вы сможете приготовить вкусные блюда из цельных пищевых ингредиентов.

2. Делайте покупки на фермерских рынках и ищите органические продукты . «Традиционно выращенные» продукты — то, что вы обычно найдете на полках супермаркетов — поступают с крупных хозяйств, использующих пестициды. Фрукты и овощи, выращенные с использованием пестицидов, содержат меньше видов полезных микроорганизмов, чем органические продукты, которые выращиваются без каких-либо пестицидов на фермах, сертифицированных Организацией Объединенных Наций как органические.С. Департамент сельского хозяйства.

Вы можете найти органические продукты питания в магазинах органических продуктов, в отделах органических продуктов в супермаркетах и ​​на фермерских рынках (даже если ферма не сертифицирована как органическая, фермеры, продающие продукцию на фермерских рынках, часто выращивают с меньшим количеством пестицидов или вообще без них). Употребляя органические продукты, вы потребляете больше полезных бактерий, которые будут поддерживать вашу кишечную флору — бактериальные культуры — разнообразной и сбалансированной. Не забывайте мыть продукты перед употреблением!

3. Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки. Волокно помогает вашему организму перерабатывать пищу, которую вы едите, усваивать питательные вещества и успешно выводить токсины и отходы. Клетчатка содержится в большинстве фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, но не все эти продукты созданы одинаково. Свежая зелень, овощи и фрукты, особенно со съедобной кожурой, такой как картофель, морковь и яблоки, обычно богаты клетчаткой. Однако имейте в виду, что кожура фруктов и овощей часто богата калием, поэтому обязательно следите за уровнем калия и принимайте связующее калия, если ваш врач прописал вам его.К счастью, у AKF есть много ресурсов о мониторинге калия на почечной кухне.

4. Употребляйте натуральные пробиотики. Пробиотики — это полезные для здоровья дикие бактерии и дрожжи. Употребление в пищу продуктов, содержащих пробиотики, может обогатить вашу кишечную флору, чтобы помочь этим здоровым, разнообразным бактериям процветать в вашем кишечнике. О каких продуктах идет речь? Одним словом, кисломолочные продукты. Квашеная капуста — отличный пример ферментированной пищи, как и некоторые виды солений, напитки из чайного гриба, мисо, кимчи и йогурт.Помните — когда вы едите ферментированные продукты, важно обращать внимание на то, сколько в них соли. Вместо того, чтобы покупать расфасованные продукты с пробиотиками, подумайте об использовании рецептов из Почечной кухни, таких как шиитаке, лапша соба и мисо, или квашеная капуста и яичная лапша. Эти рецепты содержат мало натрия, но при этом очень вкусные!

5. Сохраняйте летние и осенние урожаи на зиму. В зависимости от того, где вы живете, в зимние месяцы могут не работать фермерские рынки или могут быть только фермерские рынки с ограниченным предложением, например, мяса и сыра. Консервируя и сохраняя помидоры, перец, зелень и домашние соленья, вы сможете всю зиму наслаждаться полезными бактериями, содержащимися в этих продуктах.

Чтобы узнать больше о еде, просмотрите страницу «Найди рецепты» на «Почечной кухне»!

Добавлено: 18 августа 2021

Об авторе (ах)

Компания FamilyCook Productions

FamilyCook Productions — национальный лидер в области обучения кухонным программам профилактики и лечения ожирения, предлагая готовые программы для сотен школ, общественных организаций, департаментов общественного здравоохранения, поставщиков услуг SNAP-Ed и больниц по всей территории США.S. Основана удостоенным наград кулинарным автором и педагогом Линн Фредерикс, автором книги «Время готовки — это время всей семьи» (1999) и, вместе с давним диетологом компании FamilyCook, Мерседес Санчес, «Собери свою семью правильно питаемся» (2013). Фредерикс и Санчес разработали ряд ароматных, простых в приготовлении, международных рецептов для «Почечной кухни».

Хроническое заболевание почек изменяет кишечную микробную флору — ScienceDaily

Хроническое заболевание почек изменяет состав кишечных бактериальных микробов, которые обычно играют решающую роль в предотвращении болезнетворных патогенов и поддержании баланса микронутриентов, согласно исследователям Калифорнийского университета в Ирвине.

Это глубокое изменение микробной популяции кишечника может способствовать выработке уремических токсинов, системному и локальному воспалению, а также нарушениям питания, присутствующим у пациентов с прогрессирующим заболеванием почек.

Руководитель исследования д-р Н.Д. Вазири из отделения нефрологии и гипертонии Медицинской школы UCI отметил, что потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки и лучший контроль уремии — болезни, часто встречающейся при почечной недостаточности — с помощью диеты и диализа могут улучшить состав кишечные микробы и благополучие пациентов.

Исследователи изучили микробную ДНК, выделенную из образцов стула группы пациентов с почечной недостаточностью и здоровых людей контрольной группы. Они обнаружили заметные различия в количестве около 190 типов бактерий в микробиоме кишечника людей с заболеванием почек и подтвердили результаты в параллельном исследовании на крысах с хроническим заболеванием почек и без него.

Вазири объяснил, что продукты жизнедеятельности, богатые азотом, особенно мочевина и мочевая кислота, которые обычно выводятся почками, накапливаются в жидкостях организма пациентов с почечной недостаточностью.Это приводит к массовому выбросу этих отходов в желудочно-кишечный тракт, поддерживая рост и доминирование видов микробов, которые могут использовать эти соединения.

Воздействие этого наводнения кишечника азотсодержащими отходами у пациентов с запущенным заболеванием почек, добавил Вазири, усугубляется диетическими ограничениями на фрукты и овощи, которые содержат неперевариваемые волокна, которыми питаются полезные кишечные микробы. Это связано с тем, что фрукты и овощи содержат большое количество калия, минерала, который обычно выводится почками. При почечной недостаточности уровень калия высок, что увеличивает риск остановки сердца.

По словам Вазири, одно из решений — проводить более длительные и частые процедуры диализа. Это позволит удалить больше калия с помощью диализа и позволит увеличить количество калия в рационе. Кроме того, в качестве пищевой добавки можно использовать упакованные продукты с клетчаткой, не содержащие калий.

д-р Мадлен Пал, д-р Цзюнь Юань и д-р Чжэньминь Ни из UCI; Якк Вонг, Иветт Пичено, Тьен-Хунг Нгуен и Гэри Андерсен из Национальной лаборатории Лоуренса в Беркли; и Тодд ДеСантис из компании Second Genome из Сан-Бруно участвовали в исследовании, которое опубликовано в Интернете по адресу Kidney International .

Работа дополняет растущее количество доказательств, указывающих на роль кишечных бактерий в болезнях и здоровье. Недавние исследования, проведенные другими группами, выявили изменения в составе кишечной микробной флоры у людей с диабетом, колоректальным раком, ожирением и воспалительными заболеваниями кишечника, среди других состояний.

История Источник:

Материалы предоставлены Калифорнийским университетом — Ирвин . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

Симптомы, причины, лечение и профилактика

Что такое инфекция почек?

Инфекция почек, также называемая пиелонефритом, — это когда бактерии или вирусы вызывают проблемы в одной или обеих почках. Это разновидность инфекции мочевыводящих путей (ИМП).

Основная задача ваших почек — удалять отходы и забирать лишнюю воду из крови. Они являются частью мочевыводящих путей, которые выделяют жидкие отходы (мочу) и выводят их из организма. Как и выхлопная система вашего автомобиля, вы хотите, чтобы все работало так, как должно, поэтому отходы перемещаются только в одном направлении: наружу.

Ваши мочевыводящие пути состоят из:

• Почки . Эти отходы очищают вашу кровь и производят мочу (вашу мочу).
• Мочеточники . Эти тонкие трубки, по одной на каждую почку, переносят мочу в мочевой пузырь.
• Мочевой пузырь . Хранит мочу.
• Уретра . По этой трубке моча выводится из мочевого пузыря за пределы тела.

Если в какой-либо из этих частей попали микробы, вы можете заразиться ИМП.Чаще всего первым заражается мочевой пузырь. Это может быть болезненно, но обычно несерьезно.

Но если вредные бактерии или вирусы попадают в ваш мочеточник, вы можете получить инфекцию почек. Если не лечить, инфекция почек может вызвать опасные для жизни проблемы.

Симптомы почечной инфекции

Симптомы инфекции почек включают:

• Кровь или гной в моче
• Лихорадка и озноб
• Потеря аппетита
• Боль в пояснице, боку или паху
• Расстройство желудка или рвота
• Слабость или утомляемость

У вас также могут быть некоторые из симптомов инфекции мочевого пузыря, например:

• Жжение или боль при мочеиспускании
• Постоянное желание помочиться даже вскоре после опорожнения мочевого пузыря
• Мутная или дурно пахнущая моча
• Боль в нижней части живота
• Моча намного чаще, чем обычно

Если у вас есть эти симптомы, позвоните своему врачу, особенно если у вас инфекция мочевого пузыря и вам не становится лучше.

Причины инфицирования почек

Инфекции почек обычно начинаются с инфекции мочевого пузыря, которая распространяется на почки. Чаще всего причиной являются бактерии под названием E. coli . Другие бактерии или вирусы также могут вызывать инфекции почек.

Это редко, но инфекция также может проникнуть через кожу, попасть в кровь и попасть в почки. Вы можете заразиться и после операции на почках, но это еще более маловероятно.

Факторы риска инфекции почек

Заразиться почечной инфекцией может любой человек.Но так же, как женщины заражаются больше инфекциями мочевого пузыря, чем мужчины, они также болеют больше инфекций почек.

Уретра женщины короче уретры мужчины и расположена ближе к влагалищу и анусу. Это означает, что бактериям или вирусам легче попасть в уретру женщины, и, как только они это сделают, путь к мочевому пузырю будет короче. Оттуда они могут распространиться на почки.

Беременные женщины еще более подвержены инфекциям мочевого пузыря. Это происходит из-за гормональных изменений, а также из-за того, что ребенок оказывает давление на мочевой пузырь и мочеточники матери и замедляет отток мочи.

Любая проблема в мочевыводящих путях, из-за которой моча не течет должным образом, может повысить ваши шансы на инфекцию почек, например:

• Закупорка в мочевыводящих путях, например, камень в почках или увеличенная простата
• Состояния, которые сохраняют ваш мочевой пузырь от полного опорожнения
• Проблема в структуре ваших мочевыводящих путей, например ущемление уретры
• Пузырно-мочеточниковый рефлюкс (ПМР), когда моча течет из мочевого пузыря обратно к почкам

Вы также более вероятны Чтобы заразиться, если у вас есть:

Диагноз почечной инфекции

После того, как вы спросите о ваших симптомах, ваш врач, вероятно, проведет тесты, в том числе:

• Анализ мочи для проверки крови, гноя и бактерий в вашей моче
• Посев мочи чтобы узнать, какие у вас бактерии

Ваш врач может также использовать эти тесты:

• Ультразвук или КТ. Они ищут закупорку мочевыводящих путей. Ваш врач может сделать это, если лечение не поможет в течение 3 дней.
• Мочеиспускание цистоуретрограмма (VCUG). Это вид рентгеновского снимка для выявления проблем в мочеиспускательном канале и мочевом пузыре. Врачи часто применяют их у детей с ПМР.
• Цифровой ректальный экзамен (для мужчин). Ваш врач вставляет смазанный палец в задний проход, чтобы проверить, нет ли опухшей простаты.
• Сцинтиграфия с димеркаптоянтарной кислотой (DMSA). Используется радиоактивный материал, чтобы показать инфекцию и повреждение почек.

Осложнения при инфекции почек

Если вы не пройдете лечение, инфекция почек может вызвать серьезные проблемы, например:

• Повреждение почек. Гной может скапливаться и образовывать абсцесс внутри ткани почек. Бактерии могут распространиться на другие части вашего тела. Ваши почки также могут покрыться рубцами, что может привести к высокому кровяному давлению, хроническому заболеванию почек и почечной недостаточности.
• Заражение крови (сепсис). Когда бактерии, вызванные инфекцией почек, попадают в вашу кровь, они могут распространяться по вашему телу и в ваши органы. Это неотложная медицинская помощь, и требуется немедленное лечение.
• Тяжелая инфекция. Инфекция, называемая эмфизематозным пиелонефритом (ЭПН), может разрушать ткань почек и вызывать скопление токсичного газа в ней. Обычно это случается у людей, страдающих диабетом.
• Проблемы при беременности. У женщин с инфекциями почек во время беременности больше шансов родить детей раньше срока или с низким весом.У них также чаще возникают осложнения с почками.

Лечение почечной инфекции

Ваш врач, вероятно, пропишет вам антибиотики, которые могут понадобиться вам на неделю или две. Ваши симптомы должны улучшиться в течение нескольких дней, но обязательно принимайте все лекарства.

Если у вас тяжелая инфекция, вам нужно оставаться в больнице и вводить антибиотики внутривенно через иглу.

Если инфекции почек продолжают повторяться, возможно, проблема в строении мочевыводящих путей.Ваш врач может направить вас к специалисту, например к урологу. Такие проблемы часто требуют хирургического вмешательства.

Домашние средства от инфекции почек

Вы можете делать некоторые вещи дома, чтобы чувствовать себя лучше, пока у вас есть инфекция:

• Пейте много жидкости, чтобы избавиться от микробов.
• Получите дополнительный отдых.
• Когда вы идете в ванную, сядьте на унитаз вместо того, чтобы сидеть над ним на корточках, это может помешать полному опорожнению мочевого пузыря.
• Примите обезболивающее с парацетамолом.Не принимайте аспирин, ибупрофен или напроксен, потому что они могут повысить риск возникновения проблем с почками.
• Используйте грелку на живот, спину или бок.

Профилактика инфекций почек

Полностью предотвратить инфекции мочевого пузыря невозможно. Но у вас может быть меньше шансов получить его, если вы:

• Не пользуетесь дезодорантом или спреем для половых органов.
• Не используйте презервативы или диафрагмы со спермицидами, которые могут вызвать рост бактерий.
• Используйте презервативы со смазкой.Другие виды могут вызвать раздражение уретры, что повышает вероятность заражения.
• Пейте много воды.
• Сходите в ванную, как только почувствуете позыв.
• Писать после секса.
• После посещения туалета вытирать спереди назад.

Не высечено на камне: Микробная профилактика одной болезни почек

Мэгги Чжан
Аспирант Комитета по микробиологии

Примерно у каждого десятого человека в течение жизни разовьется камень в почках.Риск еще выше для тех, кто страдает высоким кровяным давлением, диабетом и ожирением. А частота образования камней в почках — процесса, известного как нефролитиаз, — растет: с 3,8% до 8,8% за последние четыре десятилетия.

Проблема не нова. Камни в почках были обнаружены у египетской мумии, датируемой 4800 годом до нашей эры. Индийские тексты примерно 600 г. до н.э. рекомендуют вегетарианскую диету и уретральный шприц с лечебным молоком, топленым маслом и щелочами. Если это не помогло, последним лечением было хирургическое вмешательство.

В широком смысле наш подход к лечению камней в почках остался неизменным более двух тысяч лет спустя. Даже сейчас пациентам, у которых развиваются камни, будут рекомендованы меры по изменению образа жизни, такие как пить больше воды и переходить на специальную диету.

Но эти изменения часто неустойчивы, а иногда просто недостаточны. Пациенты, у которых образуется один камень, имеют 50-процентную вероятность образования другого в течение пяти-семи лет, а также повышенный риск хронического заболевания почек, которое в конечном итоге может привести к почечной недостаточности и необходимости диализа или трансплантации.Хотя достижения в настоящее время позволяют проводить менее болезненные и инвазивные операции по удалению камней в почках, мы все еще не намного лучше в предотвращении их в первую очередь.

Хатим Хассан, доктор медицинских наук, и его команда из Oxalo Therapeutics, стартапа из Чикагского университета, планируют в первую очередь предотвратить образование камней в почках.

Источником этих болезненных отложений является оксалат, химическое вещество, которое естественным образом присутствует в организме человека и содержится во многих продуктах питания, таких как шпинат, свекла и орехи. Хотя обычно он выводится через почки в виде отходов, при попадании слишком большого количества оксалата с мочой он может соединяться с кальцием, образуя камни.

Исследования группы Хасана показали, что факторы, секретируемые кишечной бактерией Oxalobacter formigenes , могут обеспечить естественное решение. Бактерии потребляют оксалат в толстой кишке и, таким образом, уменьшают то, что передается в почки, снижая риск образования камней. Однако введение живых бактерий непосредственно в кишечник и поддержание их там остается проблематичным. Команда Oxalo Therapeutics работает над белками и пептидами, вырабатываемыми Oxalobacter , которые могут помочь транспортировать оксалат из крови в толстую кишку и, таким образом, уменьшить количество, попадающее в мочу.

В декабре прошлого года Oxalo представила свои идеи на финале Инновационного фонда Чикагского университета, которым руководит Польский центр предпринимательства и инноваций. Команда — Хасан и студент Чикаго Бут Ян Чжэн — выиграла 250 000 долларов в виде венчурного финансирования на разработку первого в своем классе терапевтического средства для лечения камней в почках. Инновационный фонд предоставляет критически важный капитал на раннем этапе, чтобы вытолкнуть новаторские идеи из лаборатории в решения, которые могут улучшить жизнь многих.

Хассана уже показала, что вещества, полученные из Oxalobacter , могут стимулировать транспорт оксалатов клетками кишечника человека, выращенными в культуре.Они также продемонстрировали, что эти вещества могут снижать уровень оксалата в моче у мышей с высоким уровнем. Благодаря поддержке Инновационного фонда Oxalo Therapeutics теперь будет разрабатывать многообещающие белки и пептиды на основе Oxalobacter , направленные на снижение уровня оксалатов в моче человека.

Есть надежда, что ежедневные пероральные таблетки, приготовленные из оптимизированных версий этих белков и / или пептидов, устранят проблемы, связанные с введением живых бактерий. Этот профилактический препарат предлагает значительные преимущества по сравнению с лечением, не последнее из которых является гораздо более естественным методом избавления людей от камней в почках.

Задолго до того, как древние индейцы впервые описали свои лекарства, триллионы бактерий жили в гармонии с человеческим телом, выполняя бесчисленные незаменимые функции для поддержания здоровья человека. Наше сосуществование с ними предшествовало медицине более чем на два миллиона лет. На протяжении тысячелетий микробы внутри нас экспериментировали с лучшими способами выжить, что также зависит от того, чтобы их дома — нас — были здоровыми.

Более глубокое понимание нашего внутреннего микробного сообщества может помочь нам лечить и, что более важно, предотвращать заболеваний.Часть работы Института семьи Дюшосуа — доставить нужные микробы и их продукты людям, которые в них нуждаются.

Oxalo Therapeutics делает это именно так.

Фотография (обрезана) Jakupica / Wikimedia Commons

Микробы в вашем теле, без которых вы не смогли бы жить

Ферментированные продукты особенно хороши для поддержания здорового микробиома.«Люди знают о живых йогуртах, но следующая ступень, на которой в пять раз больше микробов, — это кефир, персидское кислое молоко», — сказал мне Спектор. Другие ферментированные продукты, такие как мисо-суп и кимчи (квашеная капуста), станут восхитительным пиршеством для ваших постояльцев.

Если это звучит слишком богато, то чеснок, артишоки, бананы и цельнозерновые продукты также являются хорошими волокнистыми кормами. А полифенолы красного винограда — одно из любимых блюд Аккермансии. Я принимаю это как хороший повод для еще одного стакана красного.

Пробиотики, которые продаются, чтобы помочь увеличить количество кишечных бактерий, редко стоит инвестирования, так как мало доказательств того, что бактерии в них сохраняются, чтобы изменить ваш микробиом в долгосрочной перспективе. Однако было показано, что они полезны для очень молодых или пожилых пациентов и могут предотвратить расстройство желудка от приема антибиотиков. Очевидно, слишком поздно для моего плохого настроения.

После этих шокирующих открытий я полностью изменила диету. После результатов прошло больше месяца, и с тех пор я не ел мяса.Мисо-суп заменил фрикадельки, а кимчи — это новая треска с жареным картофелем. Хотя банка с капустой кимчи пахнет так классно, моя жена заставляет меня держать ее в сарае.

Только время покажет, изменят ли эти изменения мой микробиом навсегда. Но я знаю, что теперь ем не только ради себя, но и ради триллионов микробов, которые живут в моем теле. Кого, как я надеюсь, не сажают слишком долго.

Присоединяйтесь к 800 000+ будущих поклонников, поставив нам лайк на Facebook или подписавшись на нас на Twitter .