Что можно есть после отравления и рвоты: Правильное Питание после Отравления Ребёнка (Советы врачей)

Содержание

Врач рассказал, какие продукты чаще всего вызывают отравление

https://ria.ru/20210322/otravlenie-1602164164.html

Врач рассказал, какие продукты чаще всего вызывают отравление

Врач рассказал, какие продукты чаще всего вызывают отравление — РИА Новости, 02.04.2021

Врач рассказал, какие продукты чаще всего вызывают отравление

Какие продукты могут стать причиной пищевого отравления и как бороться с его последствиями, рассказал в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук,… РИА Новости, 02.04.2021

2021-03-22T02:10

2021-03-22T02:10

2021-04-02T21:22

общество

питание

здоровье

россия

марат зиннатуллин

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/97889/51/978895106_0:117:2256:1386_1920x0_80_0_0_6feec79344cc077a9b27af208534fb47.jpg

МОСКВА, 21 мар — РИА Новости. Какие продукты могут стать причиной пищевого отравления и как бороться с его последствиями, рассказал в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин. По его словам, отравиться можно любой едой и напитками, если они некачественные или испорченные. Но чаще всего это происходит из-за молочных продуктов, потому что они имеют очень ограниченный срок годности.Гастроэнтеролог объяснил, что если отравился один человек, значит ему попало большее количество испорченного продукта, если же заболели все, кто его употреблял, то это уже пищевая инфекция, а в испорченном продукте была патогенная флора, которая вызвала инфекционное заболевание.Часто причиной отравления становится алкоголь, причем даже качественный – имеет значение концентрация и объем выпитого напитка.»Можно добиться и хорошим алкоголем алкогольной интоксикации, и будут все симптомы отравления: тошнота, рвота, понос, потеря сознания и вплоть до летального исхода. А если это суррогат алкоголя, необходим меньший объем, чтобы произошло отравление, но суррогат – это тяжелые последствия. При этом если попадает метиловый спирт в организм, противоядием как раз будет этиловый спирт, то есть наоборот получается, что качественный алкоголь поможет в этой ситуации, но это трудно определить», – подчеркнул Зиннатуллин. Врач назвал общие принципы терапии при любом отравлении – это прием сорбентов, от самых простых, типа активированного угля, до более серьезных препаратов. Кроме того, ни в коем случае нельзя останавливать рвоту и диарею, потому что организм таким образом освобождается от некачественного продукта.»Другое дело, если это неукротимые рвота или диарея, которые приводят к обезвоживанию. Здесь уже становится серьезной ситуация, нужно пить большое количество жидкости, лучше минеральной воды. Если совсем плохо себя чувствуете, надо обращаться к врачу», – посоветовал Зиннатуллин.

https://rsport.ria.ru/20210318/kaliy-1601695434.html

https://rsport.ria.ru/20210317/kishechnik-1601631047.html

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/97889/51/978895106_128:0:2129:1501_1920x0_80_0_0_f5905d4c0ad843ff19e1e8d5267a4345.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, питание, здоровье, россия, марат зиннатуллин

МОСКВА, 21 мар — РИА Новости. Какие продукты могут стать причиной пищевого отравления и как бороться с его последствиями, рассказал в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин.

По его словам, отравиться можно любой едой и напитками, если они некачественные или испорченные. Но чаще всего это происходит из-за молочных продуктов, потому что они имеют очень ограниченный срок годности.

«Если эти продукты неправильно хранятся, температурный режим не выдерживается, это хорошая среда для развития бактериальной флоры: творог, сметана, другие производные молочной продукции могут приводить к пищевым отравлениям», – отметил Зиннатуллин.

Гастроэнтеролог объяснил, что если отравился один человек, значит ему попало большее количество испорченного продукта, если же заболели все, кто его употреблял, то это уже пищевая инфекция, а в испорченном продукте была патогенная флора, которая вызвала инфекционное заболевание.

18 марта, 03:00ЗОЖСемь полезных продуктов с высоким содержанием калия

Часто причиной отравления становится алкоголь, причем даже качественный – имеет значение концентрация и объем выпитого напитка.

«Можно добиться и хорошим алкоголем алкогольной интоксикации, и будут все симптомы отравления: тошнота, рвота, понос, потеря сознания и вплоть до летального исхода. А если это суррогат алкоголя, необходим меньший объем, чтобы произошло отравление, но суррогат – это тяжелые последствия. При этом если попадает метиловый спирт в организм, противоядием как раз будет этиловый спирт, то есть наоборот получается, что качественный алкоголь поможет в этой ситуации, но это трудно определить», – подчеркнул Зиннатуллин.

Врач назвал общие принципы терапии при любом отравлении – это прием сорбентов, от самых простых, типа активированного угля, до более серьезных препаратов. Кроме того, ни в коем случае нельзя останавливать рвоту и диарею, потому что организм таким образом освобождается от некачественного продукта.

«Другое дело, если это неукротимые рвота или диарея, которые приводят к обезвоживанию. Здесь уже становится серьезной ситуация, нужно пить большое количество жидкости, лучше минеральной воды. Если совсем плохо себя чувствуете, надо обращаться к врачу», – посоветовал Зиннатуллин.

17 марта, 14:30ЗОЖПять самых полезных продуктов для здоровья кишечника

Какие фрукты можно есть при отравлении и после него?

Отравление – понятие широкое, но в любом случае малоприятное. И каким бы оно ни было, человек начинает внимательно относиться к выбору продуктов и формированию своего рациона, чтобы не вызвать ухудшения и без того плачевного состояния.

Что происходит при отравлении?

Прежде чем говорить о разрешенных и запрещенных при интоксикации продуктах, следует понимать, что происходит в организме, так как это поможет самостоятельно и совершено осознанно избегать грубых ошибок в питании.

Интоксикация или отравление – это ответная реакция организма на воздействие токсичного вещества, яда. При отравлении несвежими продуктами токсины являются продуктами жизнедеятельности бактерий, которые были в продукте и продолжили активно размножаться в пищеварительном тракте человека.

Бактерии сами по себе вреда организму не причиняют, но вот выделяемые ими токсины становятся причиной рвоты, поноса, повышения температуры тела, мышечной слабости, головной боли.

Облегчение наступит после того, когда токсины будут выведены из организма. Для этого природа и предусмотрела такие мощные защитные реакции, как рвота и диарея. Бактерии же будут постепенно уничтожены иммунными клетками.

Отравление может наступить при вдыхании угарного газа, паров бытовой химии, бензина, ацетона. В этом случае диарея бывает реже – чаще все ограничивается сильной многократной рвотой.

Интоксикация после передозировки лекарствами является одной из самых тяжелых. Она часто сопровождается не только описанными выше очистительными защитными механизмами, но и неврологическими проявлениями: тремором, ознобом, нарушением чувствительности, параличом.

В любом случае, каким бы ни было отравление, в остром его периоде рекомендуется принять все меры для того, чтобы вывести токсины и яды как можно скорее, пока они не вызвали органических поражений мозга, сердечной мышцы, органов дыхательной системы.

Организм старается сделать это так быстро, насколько может. И кушать что-либо в остром периоде отравления не стоит, так как переваривание пищи требует дополнительных энергетических затрат, а пищевой тракт и без того раздражен, возможно, даже воспален, при этом аппетит отсутствует. Более разумно пить больше жидкости, чтобы не допустить обезвоживания, но кушать не стоит ни взрослым, ни детям. Исключение составляют грудные малыши, которым дают грудь исключительно по их требованию.

По этой причине фрукты при отравлении есть нельзя. Исключение составляет сок лимона, который можно в количестве нескольких капель добавлять в чистую питьевую воду.

Что можно есть после отравления?

Когда прекращается рвота, диарея, начинают снижаться симптомы системной интоксикации, то говорят о том, что начался период реабилитации. Именно в этот период нужно постепенно возвращать продукты в рацион.

Лучше начать с бульонов и сухариков, затем добавить каши полужидкой консистенции. На вторые сутки после начала периода реабилитации можно подумать и о фруктах. Они нужны, поскольку вместе с токсинами из организма были выведены и многие витамины, минеральные вещества. Теперь нужно начинать восполнять вынужденный дефицит. Если подобрать фрукты правильно, то они будут способствовать скорейшему выздоровлению.

Почти все фрукты богаты растительной клетчаткой, витаминами, минералами, содержат электролиты, которые помогут в восстановлении баланса веществ. Клетчатка не переваривается, выводится почти в чистом виде, но по пути следования по пищеварительному тракту она раздражает рецепторы стенок кишечника, что способствует нормализации перистальтики, наполнению кишечника и восстановлению нормального стула, а это особенно важно после сильной и длительной диареи.

Пектин в составе фруктов мягко обволакивает стенки желудка. Многие фрукты содержат кислоты, которые способствуют разжижению желчи и очищению печени, принявшей на себя серьезный удар при выводе и метаболизме токсинов в остром периоде отравления. Важно следить, чтобы фрукты были свежими и спелыми, не содержали ни малейших признаков гнили. Недозревшие фрукты могут спровоцировать срыв пищеварительной системы. В первые сутки с момента возвращения фруктов в меню лучше кушать их в запеченном виде – это поможет защитить поджелудочную железу от серьезной нагрузки.

После отравления можно принимать в пищу фрукты, описанные ниже.

  • Яблоки. Они эффективно нормализуют работу кишечника, стул, обладают умеренным мочегонным действием, оказывают желчегонный эффект, способствуют оздоровлению печени. Большое количество железа способствует нормализации состава крови, обогащая ее гемоглобином.
  • Ананас. Этот фрукт богат растительной клетчаткой. Он улучшает аппетит, способствует лучшему перевариванию пищи, что очень важно после окончания острого периода интоксикации.
  • Груша. Не стоит есть этот фрукт в свежем виде, поскольку груши довольно обременительны для ослабленного пищеварения. Но можно запекать плоды или кушать их в составе компота – это поможет быстрее восстановить нормальное состояние кишечных стенок.
  • Банан. Его можно есть протертым или запеченным. Богат калием и хорошо сказывается на состоянии оболочек желудка.
  • Персик. Не слишком сладкие сорта этого фрукта помогут быстрее восстановить водный баланс, поскольку они очень сочные.
    Если нет диабета, фрукт полезен и свежим, и запеченным. Он способствует быстрому восстановлению иммунитета.
  • Абрикос и виноград можно принимать в пищу на стадии реабилитации в сушеном виде. Изюм и курага – отличные составляющие компота. Они способствуют выведению оставшихся токсинов. Процесс вывода токсинов продолжается с момента отравления до двух недель.

Необязательно кушать фрукты в чистом виде – их можно добавлять в кашу или делать из них фруктовый салат.

Что запрещено?

Отравление накладывает отпечаток на состояние органов пищеварения, на процессы метаболизма, на кислотность желудочного сока, перистальтику кишечника. По этой причине очень важно не есть в период реабилитации холодной, острой и горячей пищи. Она должна быть теплой, комфортной, а фрукты – прогреты до комнатной температуры.

Не все плоды полезны после отравления. Нежелательно в период реабилитации (до 14 суток после отравления) употреблять:

  • арбузы;
  • сливы;
  • мандарины и апельсины;
  • лимоны;
  • дыни;
  • вишню и черешню;
  • грейпфрут.

Уровень фруктовых кислот в них велик. Также в них содержаться эфирные масла, поэтому успешно завершившаяся диарея может начаться снова. При отравлении у ребенка следует четко соблюдать все рекомендации врача по меню на период восстановления.

В отношении детского меню ограничений больше, чем для взрослого человека. Например, малышам противопоказаны все фрукты, кроме яблок (печеных) и протертого бананового пюре без консервантов.

Полезные советы

Добавляя к рациону фрукты, стоит внимательно относиться к реакциям собственного организма. Если после употребления в пищу в целом разрешенного яблока или банана возникает ухудшение самочувствия, фрукты нужно исключить из рациона, так как иммунитет пациента после отравления истощен. Он бросил все свои силы на борьбу с угрозой и может воспринять привычное и обыденное вещество ошибочно в качестве антигена-аллергена. Именно в таком состоянии возможны аллергические реакции даже на продукты, которые никогда их не вызывали.

Сенсибилизация при аллергии может существенно осложнить состояние пациента, поэтому следует всячески избегать неадекватной иммунной реакции. На помощь придут простые советы, к которым желательно прислушаться.

  • Покупать нужно только плоды, которые выросли в вашей местности – стоит избегать привозных фруктов.
  • Если на дворе зима, а живете вы в Сибири, то никаких фруктов местного производства у вас нет, поэтому следует их тщательно мыть и обязательно удалять кожуру или шкурку с покупного привозного плода, ведь именно в ней содержится самое большое количество химикатов, которыми обрабатываются плоды для транспортировки и долгого хранения.
  • Не стоит брать ярко окрашенные плоды. Яблоки лучше выбирать зеленые или желтые, а персики – желтые, без красных бочков. Природный пигмент может спровоцировать аллергическую сенсибилизацию.
  • Не нужно добавлять в рацион более одного фрукта в сутки. Нужно их есть в малых количествах и увеличивать порцию только по истечении 24 часов, если не проявилось негативных иммунных реакций.
  • Обязательно стоит проконсультироваться с врачом о возможности и сроках введения фруктов. Бывают ситуации, при которых и при восстановлении фруктовая диета считается нежелательной или даже опасной.

Когда фрукты принимать нельзя?

Так бывает, что отравление совпадает с обострением неких хронических заболеваний или провоцирует это обострение. По этой причине следует знать, при каких сопутствующих состояниях не следует добавлять фрукты в меню даже после окончания острого периода без одобрения врача:

  • обострился панкреатит;
  • отравление случилось на фоне язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • отравление случилось у беременной или кормящей женщины;
  • отравление произошло у ребенка в возрасте до трех лет;
  • отравление произошло при имеющейся почечной недостаточности;
  • интоксикация случилась при диагностированных ранее болезнях печени, желчевыводящих путей.

В этом случае следует четко понимать, что любой продукт (не только фрукты) должен быть обязательно согласован с лечащим врачом.

Обычно таким пациентам в процессе восстановления назначается медикаментозная поддержка и специальная лечебная диета, которая зависит от установленного диагноза и степени тяжести отравления.

В следующем видео вас ждет пример диеты после пищевого отравления.

Диетическое питание после отравления | NUR.KZ

Диетическое питание после отравления: Pixabay

В случае пищевого отравления гастроэнтерологи рекомендуют пациентам перейти на диетическое питание. Первые несколько суток после ухудшения самочувствия организм усиленно борется с продуктами жизнедеятельности вредных агентов. На это он тратит много сил, поэтому важно, чтобы ресурсы не растрачивались на переработку тяжелой пищи. Узнайте, как правильно питаться после интоксикации организма.

Диетическое питание после отравления для взрослого

От пищевого отравления не застрахован ни один человек в мире, сказано в статье. Диета подбирается в зависимости от симптомов, которые наблюдаются у больного. В случае рвоты нужно есть легкую пищу и пить маленькими глотками. При расстройстве кишечника я рекомендую включить в рацион продукты с закрепляющим действием. При этом не следует подбирать рацион самостоятельно. Обратитесь к лечащему врачу, чтобы не навредить организму.

Читайте также

Брокколи на зиму: рецепты заготовок

Введение разгрузочной диеты необходимо, чтобы:

  • Насытить организм витаминами, микроэлементами, минералами. Частая диарея способствует вымыванию полезных веществ из кишечника.
  • Восполнить запасы жидкости. Неправильная работа ЖКТ может привести к обезвоживанию организма, рассказывают мои коллеги из WebMD.
  • Помочь кишечнику освободиться от грубо-волокнистой пищи и быстрее восстановить слизистую оболочку.

Для достижения этих целей важно первые три дня употреблять только диетические блюда, даже если неприятные симптомы быстро исчезнут. В первый день ешьте домашние сухарики и пейте воду, чай из ромашки, шиповника, отмечает WebMD. Не употребляйте более 100 мл жидкости за раз, поскольку это спровоцирует рвоту. Следующие два дня позаботьтесь о том, чтобы в организм поступали белки, жиры и углеводы.

Читайте также

Как солить капусту на зиму кусочками: простые рецепты

Чтобы быстро вернуться в строй, опираясь на практический опыт, я даю пациентам такие рекомендации:

  1. Ешьте 5-7 раз в сутки маленькими порциями. Дробное питание поможет пище усваиваться, ведь диарея и рвота этому препятствуют.
  2. Готовьте блюда на пару или варите. Жареная еда — главный враг при отравлении.
  3. Употребляйте диетические продукты в теплом виде. Холодная или горячая пища провоцируют спазмы желудка.
  4. Исключите специи и ограничьте потребление соли. Острая, сладкая и соленая еда раздражает ЖКТ.
  5. Откажитесь от продуктов, которые вызывают брожение. К ним относятся: хлеб, свежая выпечка, бобовые, сыр, крупы (кроме рисовой и гречневой), капуста, редис, лук, грибы, виноград.
  6. Питайтесь блюдами в жидком или пюреобразном состоянии. В таком виде продукты быстрее усваиваются, поэтому экономят силы организма.

Читайте также

Как хранить яблоки на зиму в домашних условиях

Диетическое меню исключает жирную, консервированную и богатую клетчаткой еду, пряности, копчености, соусы. Газированные напитки, кофе, чай, кислые компоты и соки тоже исключите.

Если через три дня пациенту становится лучше, я разрешаю употреблять нежирные бульоны, разваренный рис, гречневую кашу, отварные овощи. Постепенно расширяйте рацион питания. Начиная с 4-го дня, добавляйте в меню одно блюдо и следите за самочувствием.

Гречневая крупа: Pixabay

Диетическое питание для детей после отравления

Для успешной борьбы с пищевой интоксикацией у ребенка требуется подключить диету. Но в первый день лучше исключить все блюда. Так детский организм быстрее справится с вредными веществами.

Позаботьтесь о том, чтобы ребенок пил много воды. В реабилитационный период маленькому организму необходимо правильное питание. Оно основывается на тех же правилах, что и диета для взрослых:

Читайте также

Как хранить тыкву зимой правильно

  • Твердое «нет» жирной, острой и соленой пище.
  • Дробное питание 5–6 раз в день.
  • Минимальное количество углеводов.
  • Исключение молока и кисломолочных продуктов из рациона.
  • Отказ от фруктов и ягод.

Первые 3 дня ребенка кормите рисовой и гречневой кашами. Но я рекомендую варять их на воде и не добавлять масло. По консистенции готовое блюдо должно напоминать густой кисель. При отравлении безвредны только бананы, запеченные яблоки, отваренные и измельченные в блендере брокколи, морковь, капуста.

На четвертый день добавьте в рацион нежирную рыбу в отваренном или запеченном виде. Кефир и другие кисломолочные продукты питания разрешены только с седьмого дня. Следите за стулом ребенка, поскольку некоторые из продуктов обладают слабительным действием. Из напитков малышу полезны кисель, травяной чай, некислый компот.

Читайте также

Как солить грузди на зиму холодным и горячим способом

Диетическая еда обязательно включает нежирное мясо. Для ребенка особенно полезны птица и кролик. Первое время измельчайте мясо в блендере до однородной консистенции.

Питание детей при отравлении: Pixabay

В первые дни после отравления ребенок не всегда хочет есть. Это происходит из-за того, что организм еще не полностью избавился от токсинов. Не заставляйте малыша есть, поскольку приемы пищи усугубят его состояние. Если период восстановления проходит без осложнений, через 5–6 дней важно вернуть привычный рацион ребенка. Однако обязательно предварительно проконсультируйтесь с педиатром.

Внимание! Материал носит ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам без предварительной консультации с врачом.

Источники:

  1. Christine Mikstas. What can help with food poisoning? // WebMD. — 2019. — 3 April. — Режим доступа: https://www.webmd.com/food-recipes/food-poisoning/qa/what-can-help-with-food-poisoning
  2. David T Lawrence. Food poisoning // National Library of Medicine. — 2007. — Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17482025/
  3. Food Poisoning Treatment Directory // WebMD. — Режим доступа: https://www.webmd.com/food-recipes/food-poisoning/food-poisoning-treatment-directory

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Питание после отравления

Пациенты, перенесшие интоксикацию, задумываются над тем, что можно есть после отравления. Когда присутствуют симптомы интоксикации от потребления пищи лучше всего отказаться. После устранения рвоты, диареи, чувства тошноты, необходимо соблюдать щадящий режим, исключающий потребление сладкого, копченого, острого и жирного. Еда должна быть протертой и полужидкой. Легкое отравление устраняется за 3-4 дня. Особый режим питания соблюдают на протяжении минимум шести дней.

При сильной интоксикации необходимо обратиться к специалисту. Кроме применения медикаментозных средств, необходимо проходить физиопроцедуры. Питание должно быть особым. Оно соблюдается по рекомендации врача. Такое лечение может длиться на протяжении двух-трех недель.

Отравление у взрослых и детей возникает из-за несоблюдения гигиены, режимов приготовления, неправильного хранения продуктов. Поэтому для профилактики отравлений лучше всего питаться в домашних условиях, исключая подозрительные кафе и столовые. Нужно дезинфицировать кухонные предметы, сразу мыть посуду, не оставляя ее на ночь. Еда должна быть приготовлена полностью, так как не рекомендуется потреблять полусырую недоваренную пищу.

Легче предотвратить отравление, нежели лечить его. Поэтому опытные специалисты рекомендуют следить за своим здоровьем и тщательно проверять качество потребляемых продуктов.

В щадящем режиме. Питание детей после пищевых отравлений

К сожалению, пищевые отравления у маленьких детей встречаются нередко. Кроме лечения, в подобных случаях врач порекомендует специальное питание, которое поможет организму малыша восполнить потери жизненно необходимых веществ и быстрее восстановиться после болезни.

Пищевые отравления можно условно разделить на две группы: собственно отравления и пищевые токсикоинфекции.

Пищевое отравление — это заболевание, которое возникает после употребления в пищу ядовитых или токсичных веществ. Сюда можно отнести отравление грибами, ядовитыми ягодами и семенами. Отравиться можно и химическими веществами: они могут попасть в продукты питания по неосторожности. Чаще мы сталкиваемся с пищевыми токсикоинфекциями.

Пищевая токсикоинфекция (ПТИ) — это острое незаразное заболевание, которое является следствием употребления пищевых продуктов, содержащих микроорганизмы определенных видов и их токсины. Возникает это заболевание только в связи с употреблением в пищу продуктов, обильно зараженных токсинами и/ или живыми клетками специфического возбудителя. Оно обычно носит характер группового заболевания, отличающегося коротким инкубационным периодом (отрезок времени от момента попадания микробного агента в организм до проявления симптомов болезни) и острым непродолжительным течением. Чаще всего возбудителем ПТИ являются сальмонеллы и условно-патогенная флора (бактерии, грибки, вирусы, простейшие, довольно широко распространенные в окружающей среде, а также обитающие в кишечнике здоровых людей). В норме они не оказывают негативного действия на здоровый организм, а начинают активно размножаться и вредить своему хозяину при нарушении обычных условий — например, при снижении местного иммунитета. Их возможности вызывать инфекционные заболевания организма способствует склонность к колонизации, быстрое приобретение устойчивости к неблагоприятным факторам, в том числе к антимикробным препаратам. Под действием различных внешних и внутрисредовых факторов условно-патогенные бактерии быстро меняют свои биологические свойства и превращаются в патогенные (способные вызывать инфекционные заболевания).

Признаки отравления

Определить, что ребенок отравился, можно по следующим признакам: ухудшается самочувствие малыша — он становится слабым, капризным, вялым, жалуется на боль в животе, поджимает ножки; в дальнейшем появляются тошнота, рвота. В случае пищевой токсикоинфекции вслед за рвотой может подняться температура и начаться понос. Развитие симптоматики, тяжесть заболевания и тактика лечения полностью зависят оттого, какой возбудитель попал в организм.

В случае пищевой токсикоинфекции у ребенка может развиться тяжелое состояние, обусловленное обезвоживанием — большой потерей жидкости с каловыми и рвотными массами. Детям, у которых после промывания желудка продолжаются тошнота, рвота, расстройства стула, имеются признаки обезвоживания и слабой или умеренной интоксикации, назначают оральную регидратационную (регидратация — восполнение потерянной жидкости) и дезинтоксикационную (направленную на выведение токсинов из организма — например, прием энтеросорбентов) терапию, которую в настоящее время рекомендуют применять до госпитализации.

Восполняем потери жидкости

Принципы составления пищевого рациона должны учитывать проявления заболевания — что доминирует: рвота (острый гастрит), понос (энтерит) или же гастроэнтерит (рвота и понос). И самое главное — любой составленный рацион должен оказывать щадящее действие на воспаленную слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Питьевой режим. Из-за высокой температуры и значительных потерь жидкости нарушается водно-солевой баланс, происходит сгущение крови, усиливается интоксикация — болезненное состояние организма, обусловленное действием на него вредных или токсических веществ, поступающих извне или вырабатывающихся в самом организме. Поэтому необходимо в первую очередь обеспечить ребенку обильное питье режим.

Для оральной регидратации применяют водно-солевые растворы, содержащие соль, соду, глюкозу, калий. В аптеках продаются сухие порошки для приготовления растворов — регидрон, цитраглюкосолан и пр. Содержимое пакетов растворяется в 0,5 или 1 л теплой кипяченой воды. Ребенка нужно поить раствором в течение суток, рассчитывая необходимое количество жидкости из показателей массы тела. Так, малышу до 1 года на каждый килограмм массы тела необходимо давать 150-200 мл жидкости, детям более старшего возраста — по 120-170 мл. Рассчитанный на час объем жидкости выдают ребенку каждые 5-10 минут по чайной ложке. Не стоит увеличивать дозу, так как большое количество жидкости может вызвать повторную рвоту. Водно-солевые растворы можно чередовать со сладким чаем, отваром шиповника. В остром периоде питье должно быть комнатной температуры.

Необходимо в первую очередь обеспечить ребенку обильное питье.

Регидратация проводится до тех пор, пока ребенка не перестанут беспокоить рвота и частый, изнуряющий понос. Если на фоне улучшения состояния остается диарея, то после каждого жидкого стула малышу рекомендуется давать питье из расчета 10 мл/кг. Не рекомендуется проводить так называемую водно-чайную паузу — полное исключение пищи на длительный срок. Как только ребенка перестает мучить рвота, можно предложить ему пищу.

Принципы питания после отравления

В острый период заболевания, с высокой температурой, тошнотой и рвотой, снижением аппетита, малышу рекомендуется щадящая диета, которая обеспечивает лучшее усвоение пищи. Для этого все блюда готовятся и даются в жидком или полужидком виде, овощи и крупы развариваются до мягкого состояния и протираются, мясо животных и птиц, рыба готовятся в виде суфле. В этом периоде рекомендуется использовать мясные и овощные консервы для детского питания, как легкоусвояемые витаминизированные продукты с нежной консистенцией.

В остром периоде при наличии высокой температуры, плохого самочувствия ребенка целесообразно кормить дробно — до 7 раз в день, сокращая интервалы между приемами пищи до 2-2,5 часов и уменьшая ее количество на каждый прием. Это позволит быстрее восстановить нарушенные функции организма.

При резком снижении аппетита у ребенка не стоит бояться недоедания. Недопустимо насильно кормить малыша, так как это может вызвать тошноту и рвоту. Как уже говорилось ранее, все недостающие объемы пищи в острый период заболевания должны восполняться жидкостью.

Первая помощь при отравлении

Если вы заведомо знаете, что ребенок съел или выпил несъедобное или токсичное вещество, испорченные продукты, то первым делом необходимо провести пострадавшему малышу промывание желудка. Оно проводится питьевой, а для маленьких детей — либо специальной детской, либо кипяченой водой комнатной температуры из расчета: ребенку 10 месяцев — 1 года — 20 мл/кг, 2-6 лет — 16 мл/кг, 7-14 лет — 14 мл/кг. После того как ребенок выпил нужный объем жидкости, надавите ему на корень языка, чтобы вызвать рвоту. После промывания желудка ребенка необходимо заставить выпить сорбенты: это активированный уголь или фильтрум, энтеросгель и пр.

Если ребенок отказывается от любой предлагаемой пищи, не стоит его заставлять есть: это может спровоцировать новый приступ рвоты. Не следует также идти на поводу у больного малыша: он может захотеть съесть «неполезные» продукты (чипсы, колу и т. д.), прием которых и у здорового человека может вызвать болезненное состояние, а уж вред, который эти продукты могут нанести ослабленному детскому организму, легко представить. Это может быть и воспаление поджелудочной железы, и воспаление желчевыводящих путей, особенно в условиях поражения желудочно-кишечного тракта токсинами.

В острый период заболевания резко повышается потребность организма в витаминах и минеральных веществах. Поэтому необходимо дополнительное назначение витаминных препаратов, содержащих в обязательном порядке витамины группы В, С и А, улучшающие обменные процессы и повышающие сопротивляемость организма. Выздоравливающему ребенку (у которого закончилась рвота) назначаются детские комплексы витаминных препаратов, так как восполнить объем недостающих и «теряемых» витаминов одними продуктами питания невозможно.

Особенности меню. При составлении меню для больного малыша необходимо позаботиться о достаточном количестве животного белка в его рационе. В первую очередь речь идет о молочном белке, обладающем липотропным действием. Это важно для улучшения функции печени, которая страдает, обезвреживая накапливающиеся в организме токсичные вещества.

Количество пищевых жиров в рационе больного ребенка не должно превышать физиологическую норму (а в первые дни болезни их количество должно быть снижено на 10-20%), так как в условиях обезвоживания и снижения аппетита нарушается выработка ферментов, «переваривающих» жиры, а они, в свою очередь, действуют на кислотно-щелочной баланс организма, способствуя сдвигу в кислую сторону, тем самым ухудшая состояние ребенка. Все виды жиров следует давать малышу только в составе готовых блюд и не предлагать их в чистом виде (например, сливочное масло для бутерброда), так как это усугубит снижение аппетита.

В острый период заболевания, все блюда готовятся и даются в жидком или полужидком виде.

Углеводный компонент рациона не должен быть высоким, особенно в острый период заболевания, при высокой температуре, явлениях токсикоза, так как они усиливают бродильные процессы в кишечнике.

По мере улучшения состояния ребенка, нормализации температуры, устранения явлений токсикоза его диета должна постепенно расширяться, приближаясь к физиологической.

Питание при пищевых отравлениях полностью зависит от того, какой отдел пищеварительного тракта был затронут инфекционным/токсическим агентом и, следовательно, насколько в нем ярко выражены воспалительные изменения и нарушены функции.

Питание при рвоте и болях в области желудка. Если ребенка беспокоят только боли в эпигастральной области и рвота, лечебная диета выстраивается на принципах диетотерапии острого гастрита. При наличии частой рвоты можно пропустить один, максимум два приема пищи. Следует проводить оральную регидратацию специальными растворами. Затем необходимо переходить на дробное питание с уменьшением суточного объема пищи на 40-50%, продолжая оральную регидратацию. Начиная со 2-го дня объем пищи увеличивается на 10-15% ежедневно при удлинении интервалов между кормлениями. Суточный объем пищи должен быть доведен до физиологической нормы не позднее 3-5-го дня от начала лечения.

Оптимальным продуктом для диетотерапии детей до 1 года является материнское молоко. Детям второго полугодия жизни, которым ранее уже были введены в меню продукты прикорма после указанной паузы, сначала в рацион вводят каши на половинном молоке (рисовую, гречневую), через несколько дней к этому прикорму добавляют 10-20 г детского творога, еще через 1-2 дня — овощные пюре и затем уже фруктовые соки. Более старшим детям при улучшении общего состояния наряду с кашами разрешается вводить овощные пюре, 1/2яичного желтка, а затем овощные супы и продукты прикорма из мяса.

Питание детей старше 1 года выстраивается на тех же принципах, увеличивается лишь разовый объем пищи и быстрее включаются в рацион продукты, разрешенные для данного возраста. Так, при частой рвоте рекомендуется провести разгрузку в питании: в первый день ребенку желательно давать кефир или любой другой кисломолочный продукт по 100-200 мл (в зависимости от возраста) через каждые 3-3,5 часа. На следующий день можнолерейти на питание, соответствующее возрасту.

В течение 1-3 недель после болезни рекомендуется соблюдать принципы механического, химического и термического щажения. Механическое щажение предусматривает следующую кулинарную обработку: приготовление блюд на пару, отваривание, консистенция блюд — сначала жидкая, полужидкая, кашицеобразная, а затем измельченная и просто куском. Термическое щажение предусматривает прием только теплой пищи. А химическое щажение — это исключение из рациона продуктов, раздражающих слизистую оболочку желудка и кишечника. К таким продуктам относятся закуски, соусы, пряности, черный хлеб, сырые овощи и фрукты, белокочанная капуста в сыром и отварном виде, репа, редька, редис, горох, фасоль, огурцы, пшенная, перловая крупа, свежевыжатые и кислые соки.

Питание при энтерите. Если проявления заболевания не ограничились верхними отделами желудочно-кишечного тракта и ребенка начал беспокоить понос (энтерит), то при составлении меню нужно учитывать и специфику пищеварения в тонкой кишке.

Не рекомендуется использование цельного коровьего молока в острый период, так как оно усиливает перистальтику кишечника, бродильные процессы, тем самым приводя к усилению диареи. Молочные продукты заменяются кисломолочными напитками, при этом нужно помнить, что однодневный кефир обладает послабляющим действием, остальные — закрепляющим, кисломолочная закваска помогает микрофлоре кишечника справиться с вредными агентами. Каши готовятся либо на половинном молоке, либо на воде. Из рациона исключаются овощи и фрукты, богатые клетчаткой, вызывающие метеоризм: свекла, редька, репа, редис, огурцы, бобовые, апельсины, мандарины, квашеная капуста, сливы, виноград, зелень, черный хлеб. Исключаются тугоплавкие жиры (жиры животных и птиц). Рекомендуются топленое и растительное масло в блюдах, в небольшом количестве — в полтора раза меньше, чем для здорового ребенка. Соблюдаются правила щадящей термической, механической и химической обработки продуктов: пища должна быть протертой, измельченной, теплой и не содержать раздражающих веществ.

Рецепты блюд

Мясное суфле

  • Мясо — 60 г;
  • хлеб пшеничный — 5 г;
  • яйцо -1/4 шт.,
  • масло сливочное — 1/2 ч. ложки;
  • бульон — 1-2 ст. ложки.

Мясо, очищенное от пленок и сухожилий, нарезать кусочками и тушить в небольшом количестве воды до полуготовности. Затем добавить вымоченный в холодной воде пшеничный хлеб, все пропустить два раза через мясорубку с мелкой сеткой, добавить бульон, яйце и размешать. Эту массу выложить в кастрюлю, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и поставить выпекать, накрыв крышкой кастрюлю, в духовом шкафу на водяной бане. Время приготовления — 20-25 минут.

Каша рисовая протертая на половинном молоке

  • Рис — 1,5 ст. ложки;
  • вода — 1 стакан,
  • молоко — 1/2 стакана, разбавленное наполовину водой;
  • сахар -1ч. ложка;
  • масло сливочное —
  • 1/4 ч. ложки;
  • соль — по вкусу.

Рис промыть, всыпать в кипящую воду и варить до мягкости. Затем протереть через сито, добавить горячее (но не кипящее) молоко, хорошо размешать. Добавить сахар и варить 2-3 минуты, чтобы каша загустела. Снять с огня, заправить сливочным маслом.

Токсикология собак — Эксвет

Что нельзя давать собакам и как помочь при отравлении

Рассказывает Юлия Геннадиевна Гурина, заведующая ОРИТ ветеринарной клиники «Эксвет».

Собаки по своей природе очень любознательные животные, особенно в молодом возрасте. Щенки познают мир путем изучения всего съедобного и не очень. Наверное, каждый владелец проходил через это — уничтоженная мебель, любимая обувь. Есть породы, которые особенно отличаются любовью полакомиться чем-то несъедобным, а порой опасным: лабрадор, хаски, немецкая овчарка, питбуль. Часто поедание несъедобных предметов ведет к обструкции (непроходимости) желудочно-кишечного тракта. А иногда посторонние вещества и предметы могут нести токсическую угрозу жизни питомца. Мы регулярно сталкиваемся с этим в работе.

Самые популярные отравления у собак

Шоколад

Да-да, именно шоколад занимает первые места в чартах по отравлениям у собак. Дело в том, что в шоколаде содержится теобромин и кофеин. Теобромин влияет у собак на сердечно-сосудистую, нервную и респираторную системы. Больше всего теобромина содержится в черном шоколаде (15 мг/г), в молочном шоколаде меньше (2 мг/г) и меньше всего в белом шоколаде. Смертельная доза для собак 100 — 500 мг/кг массы тела.

Первые проявления отравления шоколадом включают в себя рвоту, гипервозбудимость, тахикардию, диарею, одышку, судороги. В редких случаях может привести к летальному исходу.

❗️ Первая помощь, если вы заметили, что собака съела шоколад: в домашних условиях можно попробовать вызвать рвоту самостоятельно, для этого требуется выпоить перекись водорода 3%, разведенную 1:1 с водой в дозе 5-10 мл/кг, но не больше 50 мл. Если же рвоту вызвать самостоятельно не удается, требуется срочно обратиться к ветеринарному врачу.
ВАЖНО! У кошек нельзя вызывать рвоту перекисью, это может спровоцировать гастрит!

️️Крысиный яд (родентициды)

К несчастью, именно с таким отравлением мы встречаемся в нашей клинике примерно 1 раз в 2 месяца.
Есть несколько поколений крысиных ядов. В более ранних препаратах первого поколения действующим веществом был варфарин, кумарин. Сейчас в основном используются препараты второго поколения — бродифакум, бромадиолон. Механизм действия у этих препаратов основан на том, что они блокируют витамин К, который является очень важным звеном для нормального свертывания крови.

Симптомы отравления будут проявляться в виде гематом по телу, рвоты с кровью, диареи с кровью, одышки. Может быть кровотечение в грудную и брюшную полости. Первые клинические признаки могут развиться в течение 3-7 дней после поедания отравы. Токсический эффект собака может получить даже съев отравленную мышь или крысу.

❗️ В случае возникновения какой-либо симптоматики отравления немедленно обратитесь в ветеринарную клинику! Если вам известно название препарата или у вас осталась упаковка от отравы, возьмите ее с собой к врачу. В такой ситуации помочь своему питомцу самостоятельно невозможно! В условиях клиники может потребоваться переливание крови, а также введение специфического антидота — фитоменадиона (К1).

️Отравление изониазидом (Тубазид)

На сегодняшний день любимым препаратом догхантеров (очень нехорошие люди, которые не любят собак) является именно изониазид. Периодически приманки с этим препаратом можно обнаружить на улице. Догхантеры кладут его в колбасу и потом скармливают собакам или раскидывают в местах обитания собак. В основном отравлению подвержены уличные собаки, но нередко отраву подбирают и домашние питомцы. Этот препарат используется для лечения туберкулёза у людей и, к сожалению, находится в свободной продаже. Механизм действия его заключается в том, что изониазид связывает пиридоксин и тем самым мешает образованию гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), которая очень важна для регуляции нервной системы.

Клинические признаки после употребления «лакомства» развиваются быстро и проявляются обычно сначала в виде однократной рвоты, за этим следует нарушение координации, нарушение сознания, повышенное слюноотделение и судороги. В течение 2 часов может наступить летальный исход, если вовремя не оказать первую помощь!

❗️ Если вы заметили у собаки такие симптомы, требуется немедленно ввести внутримышечно антидот — витамин В6 (пиридоксин) из расчета 1 мл/кг массы тела. После того, как ввели данный препарат, СРОЧНО доставьте собаку в клинику, так как введения одного лишь антидота недостаточно. Может потребоваться дополнительное купирование судорог, инфузионная терапия, кислородотерапия.

️Нестероидные противовоспалительные препараты (Нурофен, Нимесил, Диклофенак)

С таким отравлением мы встречаемся так же часто, как и с отравлением тубазидом. Ситуации обычно происходят по трём сюжетам:
а) владелец оставил свои обезболивающие в доступном месте. Нурофен, например, покрыт сладкой оболочкой и становится отличным лакомством для собаки;
б) владелец заметил признаки боли у своего питомца и решил «помочь», давая обезболивающее из своей личной аптечки;
в) также бывает, что собака захромала и заботливый владелец решил намазать больную ногу Диклофенаком, например. Собака долго не стала на себе терпеть странную мазь и все слизала.
Во всех трех ситуациях мы получаем отравление нестероидными противовоспалительными средствами (НПВС).

У собак, как и у кошек, НПВС могут вызвать язву желудка, острое повреждение почек, неврологические расстройства. В редких случаях даже перфорацию стенки желудка и перитонит.

❗️ Если вы столкнулись с такой ситуацией, дайте своей собаке активированный уголь из расчета 1 таблетка/1 кг веса и доставьте к врачу! Если после употребления препарата прошло меньше 2 часов, можно попробовать спровоцировать рвоту перекисью (см.выше). После рвоты все равно доставить животное к врачу. ВСЕ обезболивающие препараты животным назначаются только ветеринарным врачом.

️Отравление ксилитолом

Ксилитол — это сахарозаменитель, который часто используется в качестве подсластителя в таких продуктах, как жевательная резинка, некоторые конфеты и даже выпечка. Для людей ксилитол совершенно нетоксичен, но для собак его употребление может оказаться летальным. Механизм действия следующий: ксилитол вызывает быстрое высвобождение инсулина, что ведет к гипогликемии. Большие дозы могут вызывать острую печеночную недостаточность.

Симптоматика данного отравления может развиваться уже через 30 минут и проявляется в виде рвоты, слабости, нарушении координации движения и судорогах.

❗️ Если собака съела продукт, содержащий ксилитол, у вас на глазах — немедленно вызывайте рвоту и везите питомца в ветеринарную клинику! Лечение данного отравления должно проводиться в усл️овиях стационара для контроля судорог и функции печени.

️Отравление виноградом и изюмом

На данный момент механизм воздействия винограда на организм неизвестен. Виноград, изюм и смородина могут вызывать у собак острое повреждение почек.

Первыми симптомами может быть вялость, снижение аппетита, рвота, в тяжелых случаях отсутствие мочеиспускания.

❗️ Если вы увидели, что собака съела виноград или производное винограда, нужно попытаться спровоцировать рвоту или дать активированный уголь.

 

Диарея и рвота | Служба здравоохранения университета

Если вы испытываете диарею и / или рвоту, вы можете получить консультацию медсестры по телефону.

На этой странице:

Причины:

  • Бактерии, паразиты, вирусы (включая норовирус)
  • Пищевое отравление напр. из продуктов, которые хранились ненадлежащим образом
  • Употребление раздражающей пищи, напитков или лекарств
  • Беременность
  • Переедание или чрезмерное употребление алкоголя (особенно алкоголя)
  • Стресс и тревога
  • Недавно принимал антибиотики

Симптомы:

Симптомы могут включать боль в животе, тошноту, рвоту, диарею и лихорадку.Люди могут чувствовать себя очень плохо и много раз в день рвать. Большинство людей поправляются в течение трех дней. Однако иногда люди обезвоживаются и нуждаются в лечении. Обезвоживание — самое серьезное осложнение. См. Также Когда обращаться за медицинской помощью.

Коробка передач:

Норовирус, частая причина инфекционных вспышек, может легко передаваться от человека к человеку. Люди заразны с момента, когда они начинают чувствовать себя плохо, и, по крайней мере, через три дня после выздоровления. Хорошая гигиена имеет решающее значение для разрыва цепи передачи (см. Профилактика).

Конкретные средства передачи:

  • Тесный контакт с другим инфицированным человеком, например, путем оказания медицинской помощи или совместного использования пищи или посуды
  • Прикосновение к загрязненным предметам и затем прикосновение ко рту
  • Потребление зараженных продуктов питания или напитков

Самопомощь для взрослых:

При рвоте, следуйте этим инструкциям в следующем порядке:

  1. Ничего не есть и не пить в течение нескольких часов после рвоты.
  2. Пейте небольшое количество воды или рассасывайте ледяную стружку каждые 15 минут в течение 3-4 часов.
  3. Затем пейте прозрачные жидкости каждые 15 минут в течение 3-4 часов. Примеры включают воду, спортивные напитки, газированную воду, прозрачный бульон, желатин, ароматизированный лед, фруктовое мороженое или яблочный сок. Не пейте , не пейте соки цитрусовых или молоко . Увеличивайте потребление жидкости по мере переносимости.
  4. Если вы можете терпеть прозрачные жидкости в течение нескольких часов без рвоты и если вы голодны, попробуйте есть небольшое количество мягкой пищи.Попробуйте такие продукты, как b ananas, r ice, a pplesauce, сухие t овсянки, крекеры с содовой (эти продукты называются диетой BRAT ). В течение 24-48 часов после последнего приступа рвоты избегайте продуктов, которые могут раздражать или могут быть трудно перевариваемыми, например алкоголь, кофеин, жиры / масла, острая пища, молоко или сыр.
  5. Когда вы сможете переносить мягкую пищу, вы можете вернуться к своему обычному питанию.

Повторно примите лекарства , если рвота возникла в течение 30 минут после приема обычных лекарств.Если вас вырвало после приема оральных противозачаточных таблеток, используйте дополнительный метод контрацепции до конца месяца.

Если диарея является единственным симптомом, попробуйте Имодиум, лекарство, отпускаемое без рецепта (без рецепта), доступное в аптеке UHS в соответствии с инструкциями на упаковке. Соблюдайте мягкую диету (см. 4 выше). После отхождения мягкого сформировавшегося стула можно вернуться к обычному питанию. Обратитесь за медицинской помощью, если в течение 48 часов после начала приема Имодиума улучшение не наступило.

Если вы заболели в общежитии:

Вы можете попросить друга договориться о том, чтобы принести вам еду из столовой. См. Информацию о Feel Better Meals.

Если у вас есть вопросы или опасения по поводу приема пищи, вы можете позвонить диетологу из обеденной службы по телефону 734-647-2614 или отправить электронное письмо по адресу [email protected]

Сообщите своему директору по жилищным вопросам и сообщите своим родителям, если вы заболели. Если вам нужна помощь, обратитесь к персоналу вашего общественного центра.

Если вы заболели и работаете в сфере общественного питания, вам следует обратиться к своему руководителю.

Когда обращаться за медицинской помощью:

Позвоните за медицинской помощью, если вы:

  • Не может удерживать жидкость или пищу более 24 часов
  • Есть лихорадка (101 ° F или 38,3 ° C или выше) с болью в животе (может включать диарею, рвоту, тошноту)
  • У вас диарея более 3 дней или без постепенного улучшения в течение 5 дней
  • Есть признаки обезвоживания, например головокружение, снижение мочеиспускания (отсутствие мочеиспускания не реже, чем каждые 8 ​​часов) или сильная усталость
  • Недавно принимал антибиотики
  • Кровавый понос
  • Есть боль в животе, которая не проходит от рвоты и / или диареи (то есть боль в животе не связана с эпизодами рвоты или диареи)
  • Имеют инсулинозависимый диабет и испытывают рвоту, диарею или тошноту
  • Не можете принимать лекарства, которые обычно принимаете
  • Недавно был в стране, представляющей опасность для здоровья

Профилактика:

  • Часто мойте руки водой с мылом и мойте не менее 15 секунд, особенно после посещения туалета и перед едой.Мытье рук более эффективно, чем дезинфицирующее средство для рук против норовируса, но используйте дезинфицирующее средство на спиртовой основе, когда мытье рук невозможно (см. Также «Мытье росомахи»).
  • Не делитесь столовыми приборами, стаканами или бутылками, зубными щетками или другими личными вещами.
  • Делитесь клавиатурами и другими предметами? Обязательно вымойте руки и очистите поверхности. Помогает использование салфеток с отбеливателем.
  • Сразу после приступа болезни промойте рвоту и кал в туалете и убедитесь, что окружающее пространство чистое.
  • Перед очисткой по возможности наденьте одноразовые перчатки.
  • Поместите загрязненные отходы в полиэтиленовый пакет, завяжите его и поместите в корзину для мусора.
  • Тщательно очистите и продезинфицируйте загрязненные поверхности, включая дверные ручки и смесители. Сначала очистите, затем опрыскайте область дезинфицирующим средством (например, лизолом) или протрите салфеткой с отбеливателем (инструкции см. В видео). Вы можете купить чистящие средства в аптеке, продуктовом магазине и розничных магазинах U-M. Помните, что отбеливатель может повредить ткань.Выбрасывайте использованные чистящие средства в мусор.
  • Храните загрязненную одежду отдельно от другой одежды и стирайте загрязненную одежду или постельное белье в горячей воде. Также используйте программу предварительной стирки, если она доступна.
  • Не прикасайтесь к глазам, носу или рту.
  • Оставайтесь дома, когда вы заболели, и в течение 48 часов после последнего эпизода.
  • По возможности избегайте тесного контакта с больными людьми.

Доп. Информация:

Пищевое отравление (взрослые)

Пищевое отравление — это болезнь, передающаяся с пищей.Обычно это происходит через 1–24 часа после употребления испорченной пищи. Пищевое отравление может возникнуть, когда вы употребляете пищу или напитки, содержащие вирусы, бактерии, паразиты или токсины. Это включает в себя продукты, которые не были приготовлены или охлаждены должным образом.

Пищевое отравление может вызывать следующие симптомы:

Симптомы обычно длятся от 1 до 2 дней.

Антибиотики не эффективны при этой болезни, за исключением некоторых случаев бактериального пищевого отравления.

Уход на дому

Выполняйте все инструкции, данные вашим лечащим врачом.Отдыхайте дома следующие 24 часа или пока не почувствуете себя лучше. Избегайте кофеина, табака и алкоголя. Они могут усилить диарею, спазмы и боль.

Если вы принимаете лекарства:

  • Безрецептурные лекарства от диареи и тошноты, как правило, подходят, если у вас нет кровотечения, лихорадки или сильной боли в животе.

  • Вам могут дать лекарство от тошноты или рвоты, чтобы уменьшить количество жидкости. Принимайте эти лекарства в соответствии с предписаниями.

  • Вы можете использовать парацетамол или НПВП, такие как ибупрофен или напроксен, для уменьшения боли и лихорадки.Не используйте их, если у вас хроническое заболевание печени или почек, или когда-либо была язва желудка или желудочно-кишечное кровотечение. Сначала поговорите со своим врачом. Не принимайте лекарства от НПВП, если вы уже принимаете одно из них от другого заболевания (например, артрита) или принимаете аспирин (например, от сердечных заболеваний или после инсульта).

Для предотвращения распространения болезни:

  • Помните, что мытье водой с мылом или использование дезинфицирующего средства на спиртовой основе — лучший способ предотвратить распространение инфекции.Вытрите руки одноразовым полотенцем.

  • Очищайте унитаз после каждого использования.

  • Мойте руки перед едой.

  • Вымойте руки или используйте дезинфицирующее средство на спиртовой основе до и после приготовления пищи. Помните, что людям с диареей или рвотой не следует готовить пищу для других.

  • Мойте руки после использования разделочных досок, столешниц, ножей или другой посуды, которые контактировали с сырыми продуктами.

  • Вымойте, а затем очистите фрукты и овощи.

  • Храните сырое мясо отдельно от приготовленных и готовых к употреблению продуктов.

  • Во время готовки используйте пищевой термометр. Готовьте птицу как минимум до 74 ° C (165 ° F). Готовьте фарш (говядину, телятину, свинину, баранину) при температуре не менее 160 ° F (71 ° C). Готовьте свежую говядину, телятину, баранину и свинину до температуры не менее 145 ° F (63 ° C).

  • Не ешьте сырые или недоваренные яйца (припущенные или солнечной стороной вверх), птицу, мясо, непастеризованное молоко и соки.

  • Не ешьте продукты, требующие охлаждения. Не ешьте продукты, которые не охлаждали в течение длительного времени, например, во время фуршетов или пикников.

  • Не ешьте недоваренные морепродукты или морепродукты с высоким содержанием пищевых токсинов.

Еда и напитки

Основная цель при лечении рвоты или диареи — предотвратить обезвоживание. Это достигается частым приемом небольшого количества жидкости.

  • Имейте в виду, что жидкости сейчас важнее еды.

  • Пейте только небольшое количество жидкости за раз.

  • Не заставляйте себя есть, особенно если у вас спазмы, рвота или диарея. Не ешьте много за раз, даже если вы голодны.

  • Если вы едите, избегайте жирной, жирной, острой или жареной пищи.

  • Не ешьте молочные продукты и не пейте молоко, если у вас диарея. Они могут усугубить диарею.

Первые 24 часа вы можете попробовать:

  • Безалкогольные напитки без кофеина

  • Имбирный эль

  • Вода (обычная или ароматизированная)

  • Чай или кофе без кофеина

  • Прозрачный бульон , консоме или бульон

  • Желатин, ледяной лед или батончики из замороженных фруктовых соков

  • Растворы для пероральной регидратации, которые продаются без рецепта.Спортивные напитки — не лучший выбор, так как в них слишком много сахара и недостаточно электролитов. Однако их можно использовать, если вы не слишком обезвожены и в остальном здоровы.

Во вторые сутки, если вы чувствуете себя лучше, вы можете добавить:

  • Горячие хлопья, тосты, хлеб, булочки или крекеры

  • Обычная лапша, рис, картофельное пюре, куриный суп с лапшой или рисовый суп

  • Несладкие консервированные фрукты (без ананасов)

  • Бананы

По мере выздоровления:

  • Ограничьте потребление жиров до менее 15 граммов в день.Не ешьте маргарин, сливочное масло, масла, майонез, соусы, подливы, жареные продукты, арахисовое масло, мясо, птицу или рыбу.

  • Ограничение волокна. Не ешьте сырые или вареные овощи, свежие фрукты, кроме бананов, и хлопья с отрубями.

  • Ограничьте употребление кофеина и шоколада.

  • Не используйте специи и приправы, кроме соли.

  • Со временем вернитесь к обычной диете, когда вы почувствуете себя лучше и ваши симптомы улучшатся.

  • Если симптомы вернутся, вернитесь к простой диете или прозрачным жидкостям.

Последующее наблюдение

Наблюдайте за вашим лечащим врачом или в соответствии с рекомендациями. Если был взят образец стула или посевы, позвоните поставщику медицинских услуг для получения результатов в соответствии с инструкциями.

Позвоните

911

Позвоните 911 , если у вас есть какие-либо из этих симптомов:

Когда обращаться за медицинской помощью

Немедленно позвоните своему врачу, если любой из этих симптомов возникнет:

  • Боль в животе, которая усиливается

  • Постоянная боль в правом нижнем углу живота

  • Продолжающаяся рвота и неспособность удерживать жидкость

  • Диарея более 5 раз в день

  • Кровь в рвоте или стуле

  • Темная моча или отсутствие мочи в течение 8 часов, сухость во рту и языке, усталость, слабость или головокружение

  • Новая сыпь

  • Через 2–3 дня вы не поправитесь

  • Лихорадка 100.4 ° F (38 ° C) или выше, или по указанию врача

Пищевое отравление — NHS

Пищевое отравление редко бывает серьезным и обычно проходит в течение недели. Обычно вы можете побаловать себя или своего ребенка дома.

Убедитесь, что у вас пищевое отравление. плохое самочувствие — например, чувство усталости или боли и озноб

Симптомы обычно проявляются в течение нескольких дней после приема пищи, вызвавшей инфекцию.

Иногда они начинаются через несколько часов или через несколько недель.

Как лечить пищевое отравление самостоятельно

Обычно вы можете лечить себя или своего ребенка дома.

Обычно симптомы проходят в течение недели.

Самое важное — пить много жидкости, например воды или тыквы, чтобы избежать обезвоживания.

Диарея и болезнь

Не ходите в школу или не работайте, пока вы не перестанете болеть или не болеете диареей в течение как минимум 2 дней.

Как вы заразились пищевым отравлением

Пищевое отравление вызвано употреблением в пищу чего-либо, зараженного микробами.

Это может произойти, если пища:

  • не была приготовлена ​​или тщательно разогрета
  • хранится неправильно — например, она не была заморожена или охлаждена
  • слишком долго не использовалась
  • обрабатывается больным или не мыл руки
  • съели после даты «употребления»

Любая пища может вызвать пищевое отравление.

Прочтите советы, чтобы избежать пищевого отравления

Инфекции, вызывающие пищевое отравление

Пищевое отравление обычно вызывается:

  • бактериями campylobacter — наиболее частой причиной пищевых отравлений в Великобритании
  • бактериями сальмонеллы
  • Бактериями E. coli
  • норовирусом (рвотный клоп)

Последняя проверка страницы: 18 июня 2021 г.
Срок следующей проверки: 18 июня 2024 г.

Как долго нужно ждать, чтобы поесть после рвоты? — Мворганизация.org

Как долго нужно ждать, чтобы поесть после рвоты?

После того, как у вас прекратится рвота, не пытайтесь есть или пить в течение 15–20 минут, чтобы дать вашему желудку время прийти в себя. Если дать мышцам желудка время отдохнуть после рвоты, то снизится вероятность того, что вас вырвет, когда вы снова начнете есть и пить.

Как я чувствую себя лучше после рвоты?

Вот идеи, как облегчить тошноту:

  1. Пейте прозрачные или ледяные напитки.
  2. Пейте напитки медленно.
  3. Ешьте соленые крекеры, простой хлеб и другую мягкую пищу.
  4. Не ешьте жареную или сладкую пищу.
  5. Ешьте медленно.
  6. Ешьте меньшими порциями.
  7. Подождите некоторое время после еды перед тренировкой или другой активной деятельностью.

Можно ли есть йогурт после рвоты?

Ничего не ешьте и не пейте, пока не купите рвоту. Как только эти жидкости переносятся, попробуйте более мягкую диету с мягкими продуктами, такими как картофельное пюре, рис, фруктовые пюре, смузи, фруктовые нектары, йогурт, хлопья с молоком или соей, если у вас есть проблемы с перевариванием молока.

Какой сок хорош после рвоты?

Жидкости, такие как яблочный сок, клюквенный сок, лимонад, фрукты, бульон, Gatorade®, имбирный эль, 7-Up®, фруктовое мороженое, желатин, чай или кола, обычно переносятся хорошо. Пейте жидкость медленно. Если вас беспокоят холодные жидкости или газировка, пейте при комнатной температуре или когда газировка плоская (без шипения).

Может ли Лимон остановить рвоту?

Запах лимонов также может облегчить тошноту. Согласно исследованию 2014 года, вдыхание эфирного масла лимона может помочь уменьшить тошноту и рвоту у беременных.Если у вас под рукой нет эфирного масла лимона, просто разрежьте свежий лимон пополам и вдохните аромат.

Какие фрукты хороши при рвоте?

Если тошнота сопровождается обезвоживанием или рвота, перекусите кусочком этого плода, который можно съесть и очистить от кожуры. Бананы могут помочь восстановить калий, который часто истощается в результате диареи и рвоты. Врачи также рекомендуют начинать с «мягкой» пищи, такой как бананы, когда вы снова будете готовы есть твердую пищу.

Что пить после рвоты?

Ничего не ешьте и не пейте в течение нескольких часов после рвоты.Пейте небольшое количество воды или рассасывайте ледяную стружку каждые 15 минут в течение 3-4 часов. Затем пейте прозрачные жидкости каждые 15 минут в течение 3-4 часов. Примеры включают воду, спортивные напитки, газированную воду, прозрачный бульон, желатин, ароматизированный лед, фруктовое мороженое или яблочный сок.

Помогают ли бананы при тошноте?

Бананы являются хорошим источником энергии и витаминов при тошноте и могут помочь восполнить потерю калия из-за рвоты или диареи.

Как вы спите, когда вас рвет?

Поднимите голову вверх, чтобы не лежать в постели.Если вам удобно, попробуйте спать так, чтобы голова была на высоте примерно 12 дюймов над ногами. Это поможет предотвратить попадание кислоты или пищи в пищевод.

Что быстро снимает тошноту?

При попытке контролировать тошноту:

  • Пейте прозрачные или ледяные напитки.
  • Ешьте легкую безвкусную пищу (например, соленые крекеры или простой хлеб).
  • Избегайте жареной, жирной или сладкой пищи.
  • Ешьте медленно и ешьте меньше и чаще.
  • Не смешивайте горячую и холодную пищу.
  • Пейте напитки медленно.
  • Избегайте физической активности после еды.

Подходит ли Sprite от тошноты?

Пейте много жидкости маленькими глотками, пока желудок не успокоится, а затем в больших количествах, пока ваша жажда не утолится. Прозрачные жидкости лучше всего. Предлагаются вода, гаторэйд, спрайт, 7-Up и имбирный эль. Также можно использовать прозрачный бульон, простой Jell-O и некрепкий чай, но в меньших количествах.

Кока-кола помогает при рвоте?

«Карбонизация может помочь снизить общую кислотность желудка, что может помочь рассеять тошноту», — сказал доктор.Сарка говорит. Поскольку у многих людей сладкий вкус ассоциируется с удовлетворением, газировка может еще больше помочь контролировать тошноту.

Какие напитки помогают при расстройстве желудка?

Лечение и профилактика

  • Спортивные напитки.
  • Прозрачные газированные напитки без кофеина, такие как 7-Up, Sprite или имбирный эль.
  • Разбавленные соки, такие как яблочный, виноградный, вишневый или клюквенный (избегайте соков цитрусовых)
  • Прозрачный суповой бульон или бульон.
  • фруктовое мороженое.
  • Чай без кофеина.

Что избавляет от кофейной тошноты?

Что вы можете сделать, чтобы почувствовать себя лучше

  1. Нет больше кофеина. Не ешьте больше кофеина сегодня.
  2. Пейте много воды. Кофеин — мочегонное средство, а это значит, что вам нужно пить больше воды, чтобы восполнить то, что вы мочитесь.
  3. Заменить электролиты.
  4. Прогуляйтесь.
  5. Практикуйте глубокое дыхание.

Какие точки давления помогают перестать чувствовать тошноту?

Точка давления P-6 (Нэйгуань) Точка давления P-6, также называемая Нэйгуань, расположена на внутренней стороне руки рядом с запястьем.Точечный массаж в этой точке может помочь уменьшить тошноту и рвоту, связанные с химиотерапией. Расположите руку так, чтобы пальцы были направлены вверх, а ладонь была обращена к вам.

Как перестать чувствовать тошноту?

Вещи, которые помогут вам перестать чувствовать себя плохо

  1. Побольше свежего воздуха.
  2. отвлечься — например, послушать музыку или посмотреть фильм.
  3. Сделайте глоток холодного напитка — некоторым людям лучше всего подходят газированные напитки.
  4. пить имбирный или мятный чай.
  5. едят продукты, содержащие имбирь, например имбирное печенье.
  6. едят меньше и чаще.

Как избавиться от боли в животе за 5 минут?

Наложение грелки, бутылки с горячей водой, горячего полотенца или теплового обертывания на живот и спину помогает расслабить мышцы живота и уменьшить спазмы и боль в животе. В идеале температура должна быть 104 ° по Фаренгейту. Также может помочь горячая ванна с пузырьками и эфирными маслами или горячий душ.

Какой самый быстрый способ вылечить боль в животе?

Некоторые из самых популярных домашних средств от расстройства желудка и несварения желудка:

  1. Питьевая вода.
  2. Не лежать.
  3. Имбирь.
  4. Монетный двор.
  5. Принятие теплой ванны или использование грелки.
  6. BRAT диета.
  7. Отказ от курения и употребления алкоголя.
  8. Избегайте трудно перевариваемой пищи.

Как спать при расстройстве желудка?

Если они борются с желудочным гриппом, к ним добавляются также тошнота и рвота.Тот, кто беспокоится о том, что ночью может заболеть, должен спать на склоне и на боку. Это уменьшит их шансы задохнуться.

Какой самый быстрый способ избавиться от желудочного недуга?

Образ жизни и домашние средства

  1. Дайте желудку успокоиться. Прекратите есть твердую пищу на несколько часов.
  2. Попробуйте пососать кусочки льда или сделать небольшой глоток воды.
  3. Легкость возвращения к еде.
  4. Избегайте определенных продуктов и веществ, пока не почувствуете себя лучше.
  5. Больше отдыхайте.
  6. Будьте осторожны с лекарствами.

Что убивает желудочный вирус?

CDC рекомендует использовать отбеливатель, чтобы убить его, в том числе хлорный отбеливатель или перекись водорода. Вот почему отделы здравоохранения часто требуют, чтобы рестораны использовали отбеливатель для мытья столешниц и кухонных поверхностей.

Как долго заболевание желудка заразно?

Хотя обычно вы чувствуете себя лучше через день или два, вы заразны в течение нескольких дней после выздоровления.После выздоровления вирус может оставаться в стуле до двух и более недель. Дети должны оставаться дома и не ходить в школу или детские сады в течение как минимум 48 часов после последней рвоты или диареи.

Как долго длится желудочный клоп?

В зависимости от причины симптомы вирусного гастроэнтерита могут появиться в течение одного-трех дней после заражения и могут варьироваться от легких до тяжелых. Симптомы обычно длятся всего день или два, но иногда они могут сохраняться до 10 дней.

Как узнать, пищевое отравление или желудочный вирус?

Кровавый понос чаще является симптомом пищевого отравления. Рвота метательными снарядами и спазмы желудка часто вызываются норовирусом, разновидностью желудочного вируса. Вирусы желудка развиваются дольше, но обычно проходят через 24–28 часов после появления симптомов. Пищевое отравление часто длится дольше.

Заразен ли животик?

Вопреки своему названию, желудочный грипп вызывается не тем же вирусом, который вызывает грипп.Фактически, существует несколько различных типов вирусов, которые могут вызывать гастроэнтерит. Желудочный грипп заразен, то есть может передаваться от одного человека к другому.

Как избежать желудочного гриппа, если он в вашей семье?

Профилактика желудочного гриппа

  1. По возможности используйте посудомоечную машину вместо мытья посуды вручную.
  2. Используйте мыло и воду вместо дезинфицирующего средства для рук.
  3. Держите больного члена семьи в изоляции.
  4. Протереть ручки тележки для покупок.
  5. Очистите столешницы и поверхности дезинфицирующим спреем, а также обязательно постирайте одежду и постельное белье.

Как сказать своему начальнику, что у вас заболевание желудка?

Пять советов, как позвонить больному

  1. Сообщите своему боссу как можно скорее. Как можно больше предупредите начальника, что вы не придете.
  2. Будьте краткими. Нет необходимости вдаваться в кровавые или драматические подробности о своей болезни.
  3. Будьте полезны.
  4. Убедитесь, что об этом знают нужные люди.
  5. Продолжение.

Как поймать жук желудка?

«Желудочный грипп распространяется« орально-фекальным путем », что означает, что вирусы из инфицированных фекалий или рвоты попадают в наш рот от прикосновения к зараженной поверхности, а затем от прикосновения к вашему лицу или от еды / питья зараженных продуктов и / или или вода.

Можно ли заразиться желудочным гриппом через воздух?

Другой способ заразиться желудочным гриппом — вдыхать переносимые по воздуху вирусы после рвоты.Если болезнь быстро не распознать и немедленно не принять меры по борьбе с ней, инфекция будет быстро распространяться от человека к человеку.

Пищевое отравление против желудочного гриппа: как отличить

Вы знаете это чувство: вы не можете подавить еду, вы бежите в ванную каждые 10 минут, и вам кажется, что ваш желудок крутится колесами. Либо вы съели что-то испорченное, либо подцепили ужасный жук — но какой именно? И что вы можете сделать, чтобы быстро почувствовать себя лучше?

«Если честно, клинические симптомы желудочного гриппа и пищевого отравления действительно во многом пересекаются», — говорит д-р.Майкл Райс, директор отделения гастроэнтерологии стационарной медицины Мичиганского университета. «У вас могут быть рвота, диарея, дискомфорт в животе и лихорадка». Часто, по его словам, самый простой способ определить причину такого заболевания — это взглянуть на недавнюю историю болезни человека.

«Если симптомы вызваны пищевым отравлением, они обычно возникают в течение нескольких часов после еды», — говорит Райс. Так что, если вы можете вспомнить, что перекусили чем-то сомнительным, или если у других, кто ел то же, что и вы, есть похожие симптомы, возможно, вы нашли своего виновника.

Однако если вы единственный, кто заболел после того, как съел определенное блюдо, вы, скорее всего, подхватили вирусное заболевание другим способом — например, от чихания, рукопожатия или зараженной дверной ручки.

Этот тип «желудочного гриппа», который врачи называют острым гастроэнтеритом, не вызывается вирусом гриппа. Хотя грипп в основном является респираторным заболеванием, желудочный грипп вызывается другими распространенными вирусами, которые вызывают более серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом.Симптомы этих инфекций обычно проявляются через один-три дня после заражения.

Когда дело доходит до лечения, говорит Райс, может не иметь значения, откуда появились ваши симптомы. В некоторых случаях, например, когда повар, зараженный норовирусом, готовит еду и заражает ее, пищевое отравление и желудочный грипп могут быть одним и тем же.

Как бы то ни было, ваша самая большая проблема с любым типом заболеваний должна заключаться в том, чтобы получать и удерживать много жидкости.«Все, что связано с рвотой и диареей, может привести к обезвоживанию, поэтому убедитесь, что вы пьете воду или напиток для регидратации, такой как Pedialyte или спортивный напиток», — говорит Райс. (Люди с диабетом должны спросить своего врача о потреблении сладких напитков, добавляет он.)

Получите наш информационный бюллетень о здоровье. Подпишитесь, чтобы получать последние новости о здоровье и науке, а также ответы на вопросы о здоровье и советы экспертов.

Спасибо!

В целях вашей безопасности мы отправили письмо с подтверждением на указанный вами адрес. Щелкните ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени. Если вы не получите подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

Если вы не можете есть, Райс рекомендует проверенную диету «BRAT» (бананы, рис, яблочное пюре и тосты) или даже просто колу и соленые крекеры. «За этим не стоит настоящая наука, но они, кажется, преуспевают», — говорит он. «Если вы получаете сахар и соль, вы восстанавливаете часть теряемых калорий и электролитов». Если вы чувствительны к кофеину или молочным продуктам, отказ от этих групп продуктов также может помочь вам быстрее восстановиться.

Если у человека начинают проявляться признаки серьезного обезвоживания, в том числе темная или уменьшенная моча, головокружение или мышечные спазмы, отличные от спазмов в желудке, ему следует обратиться к врачу, говорит Райс, потому что ему может потребоваться внутривенное введение для восполнения потерянной жидкости. . Он добавляет, что это особенно важно для детей и пожилых людей.

Вам также следует обратиться за медицинской помощью, если вы не почувствуете себя лучше через два дня или если у вас температура выше 101 градуса, которая не снижается через день или два.Немедленно позвоните своему врачу, если у вас рвота кровью, если вы заметили кровь, слизь или гной при диарее или если вы испытываете неврологические симптомы, такие как онемение или покалывание; это может означать, что вы проглотили бактериальный токсин, — говорит Райс.

Беременные женщины, люди с диабетом или воспалительным заболеванием кишечника, а также лица, принимающие иммунодепрессанты, также должны сообщить своему врачу, если они страдают заболеванием желудка.

Если ни один из этих сценариев к вам не подходит, говорит Райс, обычно можно переждать свой желудочный недуг дома.Безрецептурные лекарства от диареи или против тошноты, такие как Имодиум или Пепто-Бисмол, могут немного облегчить ожидание.

Вы также можете принять меры, чтобы ваша болезнь не передалась другим людям и не заболела в будущем. Если вы подозреваете, что виновата пища, выбросьте предметы, которые могут быть заражены, предупредите других, кто мог подвергнуться воздействию, и обязательно соблюдайте правила гигиены безопасности пищевых продуктов — например, частое мытье рук и недопущение перекрестного загрязнения режущих поверхностей.А если вы считаете, что дело в вирусной инфекции, дезинфекция поверхностей и избегание тесного контакта с другими людьми могут помочь сдержать ее.

Еще истории, которые нужно прочитать, начиная с TIME


Свяжитесь с нами по [email protected]

Как быстро вылечиться от пищевого отравления

Выздоравливающий после пищевого отравления

Пищевое отравление происходит, когда мы едим пищу, зараженную вредными бактериями, хотя иногда причиной могут быть вирусы и паразиты.Пища может быть заражена, если ее неправильно хранить, неправильно готовить или слишком долго оставлять при комнатной температуре. В результате возникают обычно диарея, рвота, спазмы желудка, жар и озноб.

Хотя пищевое отравление — это ужасный опыт, обычно оно не опасно для жизни, и я боюсь, вам просто придется дать ему пройти самим!

Однако есть ряд вещей, которые вы можете сделать, чтобы ускорить выздоровление от пищевого отравления.

Чтобы узнать, как избежать пищевого отравления, щелкните здесь.

Мои советы по более быстрому выздоровлению от пищевого отравления

При неправильном лечении пищевое отравление и его последствия могут длиться несколько дней и привести к вторичным состояниям, таким как сильное обезвоживание. Чтобы быстро вылечиться от пищевого отравления, следуйте моим основным советам:

  1. Первый и, пожалуй, самый важный совет — не допускать обезвоживания! При наихудших симптомах часто делайте небольшие глотки простой воды. Через несколько часов, когда ваши симптомы уменьшатся, обязательно выпейте немного фруктового сока, кокосовой воды или нашего минерального напитка Balance Mineral Drink, чтобы восполнить потерянные электролиты, в дополнение к простой воде.Вы также можете купить лечение регидратации в местной аптеке. Нет особого смысла пить эти вещества, пока ваши симптомы все еще серьезны, поскольку маловероятно, что они исчезнут.
  2. Когда вы чувствуете, что готовы к еде, съешьте что-нибудь мягкое и легкое для желудка. Начать можно с бананов, тостов и риса или домашнего супа, если он у вас есть! Не заставляйте себя есть, если вы не готовы, так как это может усугубить ситуацию. Избегайте молочных продуктов, острой пищи, жирной пищи и кофеина, поскольку они еще больше раздражают желудок и продлевают ваши страдания.
  3. Если вы в отпуске или наслаждаетесь британским летом, постарайтесь держаться подальше от солнца в течение дня или двух. Воздействие солнца и тепла может сделать вас более обезвоженным и переутомить ваше тело — оно уже борется с инфекцией, последнее, что вам нужно сделать, — это заставить его сосредоточиться на том, чтобы вы тоже охлаждались!
  4. Больше отдыхайте. Это важно, чтобы помочь вашему телу быстро восстановиться. Не пытайтесь пойти на работу, поработать по дому или пойти за покупками. Вместо этого лягте, посмотрите телевизор, почитайте книгу и расслабьтесь.
  5. Имбирь облегчает тошноту, поэтому попробуйте имбирный чай, имбирное печенье или имбирный эль, чтобы успокоить желудок.
  6. Как только ваши симптомы начали уменьшаться, вы можете попробовать некоторые лечебные травы. Расторопша отлично поддерживает и выводит токсины из печени, а печень играет важную роль в поддержке пищеварения и помогает организму перерабатывать токсины
  7. Не поддавайтесь искушению использовать лекарства, такие как Имодиум, для облегчения диареи — это кажется легким решением, но на самом деле это препятствует естественному процессу восстановления вашего организма и означает, что вредные бактерии остаются внутри вас дольше!

Как остановить распространение

Когда у вас пищевое отравление, вы должны убедиться, что не передаете его никому, особенно маленьким детям или пожилым людям.Рекомендую:

  • Убедитесь, что вы и ваша семья регулярно мойте руки в горячей мыльной воде.
  • Регулярно протирайте поверхности антибактериальным спреем или салфетками, особенно те, к которым вы прикасались
  • Если вы страдаете от пищевого отравления, вам не следует готовить пищу для других. Любой в вашей семье, кто готовит еду, должен проявлять особую осторожность при мытье рук, мытье посуды и разделочных досок
  • Убедитесь, что вы используете другое полотенце для рук и маску для лица.
  • Не ходите на работу или в школу, по крайней мере, через 48 часов после того, как вы в последний раз испытали рвоту или диарею
  • Когда вы выздоровеете, постирайте все свое белье — одежду, которую вы носили, любые одеяла, которые вы использовали, все постельные принадлежности, на которых вы спали, и все полотенца, которые вы использовали, — в самой горячей настройке стирки (90 градусов, если можно, или 60 градусов для вещей, которые нельзя стирать в горячем состоянии).

Когда обращаться за медицинской помощью

Если через несколько дней ваши симптомы не улучшаются, вам следует проконсультироваться с терапевтом.

Особо уязвимые люди (например, пожилые и очень молодые, а также люди с сопутствующими заболеваниями) должны обратиться за медицинской помощью.

Если вы вообще не можете удерживать воду более чем на несколько часов, вам может потребоваться внутривенная гидратация в больнице. NHS24 может сообщить вам, пора ли вам ехать в больницу.

Если вы подозреваете, что ваше пищевое отравление вызвано рыбой, в частности моллюсками, или консервированными продуктами, или если ваши симптомы особенно серьезны и включают невнятную речь, спутанность сознания, паралич, боль в зубах, мышечную боль, проблемы с координацией и потерю сознания , немедленно обратитесь за медицинской помощью. Пищевое отравление рыбой, моллюсками и консервами может быть очень опасным и даже опасным для жизни.

Если вас вообще беспокоят симптомы, позвоните в NHS24 за советом.

Пищевое отравление: причины, симптомы и лечение

Чувствуете себя больным, как собака, или застряли в туалете из-за поноса? Пищевое отравление обычно возникает после употребления в пищу зараженных продуктов, повторного нагревания сомнительных остатков или употребления чего-либо, срок годности истекшего. Пищевое отравление — распространенное заболевание, и хотя обычно оно проходит через день или два, тем не менее, вы можете почувствовать себя довольно плохо.

Но как отличить пищевое отравление от простого желудочного недуга? И что вы можете сделать, чтобы облегчить симптомы? Мы поговорили с Кайсой Эрнестам, экспертом по здоровью и штатным диетологом в Lifesum, о причинах пищевого отравления, лечении и о том, что есть, если вас поразила болезнь:

Симптомы пищевого отравления

Симптомы пищевого отравления могут начните через несколько часов после употребления зараженной пищи, но может быть перерыв в несколько дней или даже недель, что затрудняет определение причины.

Согласно Эрнестаму, основные симптомы пищевого отравления включают:

  • Тошнота
  • Рвота
  • Озноб
  • Диарея
  • Лихорадка
  • Чувство слабости
  • Спазмы желудка
  • Потеря аппетита

    912

908 испытывать любую комбинацию этих симптомов. Часто сначала начинается рвота, а затем диарея. Понос может быть водянистым, взрывным и очень частым. Он может содержать слизь, а иногда и кровь.

⚠️ Беременные женщины, маленькие дети, пожилые люди и люди с сопутствующими заболеваниями или слабой иммунной системой могут быть более серьезно затронуты, и в случае пищевого отравления им следует обратиться к врачу.

Что вызывает пищевое отравление?

Пищевое отравление возникает при употреблении зараженных пищевых продуктов. «Пищевое отравление — это результат употребления в пищу или питья чего-то токсичного или зараженного микробами, часто из-за того, что они слишком долго оставались вне холодильника, не были приготовлены должным образом или были съедены после употребления до истечения срока», объясняет Эрнестам.

Пищевое отравление также может произойти, если человек, готовящий и обращающийся с пищей, имеет грязные руки или сам плохо себя чувствует. «Пищевое отравление часто вызывается бактериями, такими как листерия, кишечная палочка, кампилобактер и сальмонелла, или вирусом, например норовирусом», — добавляет Эрнестам.

Пища может быть заражена на любом этапе ее приготовления. Общие причины пищевого отравления включают:

  • Неполное приготовление мяса.
  • Не разогревать продукты, ранее приготовленные.
  • Хранение пищи при высокой температуре.
  • Оставить рядом с другими загрязненными продуктами.
  • Не мыть руки перед приготовлением пищи.

    Любая пища может вызвать пищевое отравление, но наиболее частыми виновниками являются:

    • Курица и другое сырое мясо птицы и мясо
    • Непастеризованное молоко
    • Сырые яйца
    • Моллюски
    • Предварительно упакованные бутерброды
    • Наполнители для сэндвичей, такие как в виде паштета, сливочного сыра и мясных нарезок

      Лиланд Бобби Getty Images

      Это пищевое отравление или желудочный недуг?

      Во многих случаях пищевое отравление и гастроэнтерит могут использоваться как синонимы.И, к сожалению, клинически сложно сказать, связаны ли ваши симптомы с употреблением зараженной пищи или с тем, что кто-то передал вам неприятную инфекцию.

      Тем не менее, стоит отметить, что диарея часто вызывается вирусами, а не бактериями, и, как правило, является «самоограничивающейся» — другими словами, с ними можно справиться дома без необходимости обращения к врачу.

      Клинически сложно сказать, связаны ли ваши симптомы с употреблением зараженной пищи или от кого-то передался неприятный вирус.

      Единственный реальный способ узнать, какая ошибка виновата, — это отправить образец в лабораторию для оценки, и, поскольку большинство случаев диареи и рвоты проходят в течение нескольких дней, врачи не всегда делают это.



      Как лечить пищевое отравление

      Хотя это неприятный опыт, пищевое отравление редко бывает серьезным и обычно проходит в течение недели. Однако в более тяжелых случаях симптомы могут сохраняться до одного месяца. Если вы думаете, что у вас пищевое отравление, попробуйте следующие советы, чтобы облегчить желудок и выздороветь:

      1.Избегайте обезвоживания

      Вы теряете жидкость из тела через пот, рвоту и диарею. Пейте много жидкости и часто пейте маленькими глотками, если вам трудно справиться с этим. Вода подходит, вы можете использовать раствор для пероральной регидратации, если вы подвержены высокому риску обезвоживания. Избегайте газированных напитков, алкоголя и кофеина.

      2. Ешьте мягкую пищу

      Когда вы чувствуете, что есть твердую пищу, придерживайтесь простых простых продуктов, таких как тосты, рис, бананы и яблоки. Сначала попробуйте небольшое количество, а затем постепенно увеличивайте его, когда почувствуете себя лучше.Избегайте острой, жирной и жирной пищи. «Я рекомендую исцелить ваше тело с помощью питания и витаминов из натуральных продуктов, большого количества жидкости, отдыха и, когда вы готовы, подышать свежим воздухом», — добавляет Эрнестам.

      3. Сделайте перерыв

      Не ходите на работу или в школу, по крайней мере, в течение 48 часов после последнего приступа диареи, чтобы предотвратить распространение инфекции. «Если у вас или у вашего ребенка пищевое отравление, рекомендуется не ходить в школу или работать дома, а также следить за тем, чтобы вы отдыхали и не обезвоживались», — говорит Эрнестам.«Следите за тем, чтобы вы мыли руки и не готовили еду, чтобы не передать ее кому-либо еще».

      4. Отдых

      Пищевое отравление может вызвать у вас чувство истощения, головокружения и слабости, поэтому отдыхайте как можно больше, пока вы не почувствуете себя лучше.

      5. Попробуйте лекарство

      Если у вас сильная рвота, обратитесь к врачу, который может дать вам противорвотное лекарство, такое как домперидон, чтобы контролировать это. Вы также можете попробовать энтеросгель, который адсорбирует в кишечнике бактерии или токсины, вызывающие диарею.



      Что есть и пить, если у вас пищевое отравление

      Если вы пережили особенно неприятный приступ пищевого отравления, вам может показаться, что вы больше никогда не захотите есть, но важно поддерживать водный баланс и поддерживать себя. Цель состоит в том, чтобы есть продукты, которые легко перевариваются, поэтому лучшая еда и напитки, которые можно есть, если у вас пищевое отравление, включают следующее:

      ✔️ Диета BRAT

      Диета BRAT — что означает бананы, рис, яблочное пюре и т. Д. тост — хорошее место для начала.Мягкие продукты, такие как крекеры, картофель и вареная морковь, также могут быть мягкими для желудка. Замените потерянные жидкости и электролиты жидкостями, включая воду, спортивные напитки, фруктовые соки (с водой, добавленной для разбавления сока) и бульоны.

        ✔️ Ешьте мягкую пищу

        Выбирайте мягкую пищу, такую ​​как рис, картофель, овсянку, тосты и яичные белки, пока ваш желудок не успокоится.

        ✔️ Попробуйте яблочное пюре

        Яблочное пюре — отличный способ успокоить желудок. Содержащий меньше клетчатки, чем яблоки (постарайтесь свести к минимуму потребление клетчатки, когда вы страдаете от пищевого отравления), соус легко усваивается и содержит пектин, который может помочь при диарее.

        ✔️ Выпейте чай с имбирем или перечной мятой

        Исследования показали, что успокаивающая чашка вашего любимого травяного чая может творить чудеса, устраняя неприятные последствия пищевого отравления. Считается, что имбирный чай уменьшает укачивание, а чай из перечной мяты — известное средство от утреннего недомогания во время беременности. Оба препарата также уменьшат тошноту и боль в животе.

        ✔️ Ешьте продукты с высоким содержанием воды

        Поскольку пищевое отравление может привести к сильному обезвоживанию организма, важно стараться удерживать как можно больше воды.В дополнение к различным напиткам также помогут продукты с высоким содержанием воды. Когда вы будете готовы снова попробовать еду, хорошими вариантами станут сельдерей, помидоры, баклажаны, редис, клубника и, очевидно, огурец и арбуз. Все эти фрукты и овощи содержат около 80-95 процентов воды, а также содержат натуральный сахар, важные витамины, такие как витамины A, B и C, и минералы, такие как калий и магний.



        Продукты, которых следует избегать при пищевом отравлении

        Продукты питания и напитки, которые могут обострить ваши симптомы (особенно если они могут быть причиной вашего первоначального заболевания!), В том числе следующие:

        • Алкоголь
        • Сладкие напитки
        • Пряный продукты
        • Жареные продукты
        • Кофеин
        • Молочные продукты
        • Жирные продукты

          Заразно ли пищевое отравление?

          Даже если это пищевое отравление, лучше всего предположить, что вы заразны, пока у вас есть симптомы, и проявлять особую осторожность при мытье рук после посещения туалета и перед приготовлением или приемом пищи.Вам также следует по возможности избегать приготовления пищи для других, пока диарея не пройдет.

          Согласно NHS, вы должны не ходить в школу или работать до тех пор, пока не перестанете болеть или не болеете диареей в течение как минимум двух дней.



          Когда обращаться к врачу по поводу пищевого отравления

          Если симптомы пищевого отравления не исчезают или становятся более серьезными, обратитесь к врачу. «Если у вас неоднократно рвота, стул с кровью или высокая температура, вам следует обратиться за медицинской помощью», — говорит Эрнестам.«Кроме того, если вы испытываете симптомы сильного обезвоживания, такие как непрохождение мочи, сухость во рту или трудности с удержанием жидкости, позвоните своему терапевту».

          Если у вас неоднократная рвота, стул с кровью или высокая температура, вам следует обратиться за медицинской помощью.

          Большинство пищевых отравлений проходят в течение недели, но если вы не начинаете поправляться через несколько дней или у вас наблюдается значительное обезвоживание, вам следует поговорить с врачом.Точно так же беременные женщины, маленькие дети, пожилые люди и люди с сопутствующими заболеваниями или слабой иммунной системой могут быть более серьезно затронуты, и им следует как можно скорее связаться со своим врачом, если у них есть пищевое отравление.



          Советы по предотвращению пищевого отравления

          Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы избежать пищевого отравления в будущем. К ним относятся следующие:

          • Мойте руки

          M Обязательно тщательно и регулярно мойте руки теплой водой с мылом.Всегда мойте их после посещения туалета, перед едой, после контакта с домашними животными, а также до и после приготовления пищи.

          • Соблюдайте сроки годности

          E Если еда выглядит нормально, не ешьте ее, если срок годности истек. Особенно это касается продуктов, содержащих мясо или молочные продукты.

          • Готовьте пищу должным образом.

          M Убедитесь, что вся пища, особенно мясо, всегда готовится до перед употреблением. Убедитесь, что предварительно приготовленная пища должным образом разогрета.

          • Остудите остатки еды

          Если вы собираете часть еды, убедитесь, что она полностью остыла, прежде чем класть ее в холодильник или морозильную камеру. Однако не оставляйте это на несколько часов.

          • Правильно храните продукты

          Ознакомьтесь с инструкциями на этикетках продуктов, чтобы убедиться, что они хранятся при правильной температуре. Держите сырое мясо накрытым и на нижней полке холодильника, чтобы оно не стекало и не загрязняло другие продукты.

          • Держите холодильник ниже 5 ° C

          Держите температуру холодильника ниже 5 ° C, чтобы предотвратить рост и размножение вредных микробов.При необходимости используйте термометр, чтобы проверить температуру.



            Последнее обновление: 16-04-2021

            Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

            .

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *