Барсучий жир лечебные свойства при кашле: Как применять барсучий жир взрослом и детям

Содержание

Как применять барсучий жир взрослом и детям

Барсучий жир – источник витаминов и микроэлементов натурального происхождения, благодаря чему он отлично усваивается организмом и дарит крепкое здоровье, красоту и молодость. Это народное снадобье активно применялось нашими предками на протяжении нескольких веков, они точно знали о полезных свойствах барсучьего жира и умело его использовали в лечении и профилактике различных заболеваний у взрослых и детей.

Как можно принимать

Формы выпуска

Благодаря удачному сочетанию жирных кислот, витаминов группы B, A, PP, E, K и микроэлементов в составе, барсучий жир широко используется и по праву считается лидером в лечении различных недомоганий в домашних условиях. В первую очередь он хорошо себя проявляет при кашле и при бронхите, в терапии различных форм пневмонии и других заболеваний дыхательных путей – туберкулезе, воспалении легких, ларингите. Отхаркивающее свойство барсучьего жира полезно для легких от кашля и затруднении дыхания при других болезнях дыхательных путей.

Еще он отлично помогает при переохлаждении и первых признаках простуды, для иммунитета и его укрепления, особенно во время вирусных инфекций. А также барсучий жир хорошо лечит различные болезни суставов, ревматизм, остеохондроз, и активно используется для смягчения сухости кожи, часто возникающей при простуде.

Формы выпуска

Вы узнали о целебных свойствах барсучьего жира и вам не терпится его попробовать. Однако перечень форм препаратов в линейке продуктов барсучьего жира огромный: топленый жир в жидком виде и в капсулах, кремы и бальзамы, таблетки и даже соли для ванн. Как понять, в какой форме вам нужен препарат и как его принимать?

Давайте разберемся, когда, сколько и как применять это народное снадобье правильно, чтобы его полезные свойства оказали на организм целебное действие полностью и не навредили. В каждом конкретном случае выбор формы выпуска лекарства индивидуален, зависит от симптомов заболевания и предпочтений заболевшего.

Как принимать

Самый распространенный способ употребления барсучьего жира – это его питье внутрь в жидком виде или в капсулах. Такой способ обычно применяют при лечении болезней дыхательной системы. Топленый барсучий жир глубоко проникает в легкие, способствует очищению и отхождению скапливающейся во время болезни патологической слизи, и таким образом облегчает дыхание.

Употреблять топленый жидкий можно в чистом виде, но лучше в сочетании с другими широко известными народными средствами от простуды, например, с медом и лимоном, сопровождая прием обильным горячим питьем. Для максимального эффекта употребление средства должно длится от 10 дней до 2‐х недель. А вот с количеством употребления барсучьего жира нужно быть осторожным. Можно ли принимать жир ложками, как это часто советуют в разных источниках? Дело в том, что это все-таки жир и достаточно агрессивное средство для печени. Поэтому принимать его внутрь желательно дозировано маленькими порциям, а тем, у кого наблюдаются проблемы с этим органом, лучше выбрать другую форму народного средства, например, крем или бальзам с барсучьим жиром.

Один из самых простых народных рецептов употребления жидкой формы этого средства – рассасывание барсучьего жира с кусочком сахара, на который нужно нанести несколько капель величиной со спичечную головку, не более. Детям, начиная с 3 лет, нужно принимать подобную дозу 1-2 раза, взрослым не более 3- 4 раз в день. Ребенку хорошо давать барсучий жир с теплым молоком, так его будет комфортнее проглотить. Обратите особое внимание, что принимать барсучий жир нужно натощак или за полчаса до еды.

Барсучий жир с молоком и медом

Ребенку хорошо давать барсучий жир с теплым молоком, так его будет комфортнее проглотить. Обратите особое внимание, что принимать барсучий жир нужно натощак или за полчаса до еды.

Для тех, кому сложно переносить вкус и ощущение барсучьего жира во рту, а также его специфический запах, предусмотрена форма выпуска в капсулах. Это удобный и комфортный формат, усваивается организмом так же легко и быстро как топленый жир.

Следующий широко известный способ применения барсучьего жира – наружный, когда его втирают в кожу или используют для компрессов, активизируя его разогревающие свойства и проникновение в кожу. Такой метод особенно хорош для лечения и профилактики различных болезней суставов, например, радикулита или остеохондроза. При лечении кашля и других болезней дыхательных путей барсучий жир необходимо втирать в область грудной клетки.

Если вы решили сделать растирание с помощью барсучьего жира, необходимо соблюдать несколько правил. Для начала кожу нужно проверить на отсутствие аллергии на барсучий жир, затем убедиться, что продукт комнатной температуры, не нагревать и не охлаждать его перед применением, и только потом наносить его на небольшой участок кожи, чтобы не блокировать потоотделение.

Зимой барсучий жир одно из эффективных средств для защиты от холода. Для этих целей отлично служат гигиенические помады с барсучьим жиром, а соли с барсучьим жиром хорошо использовать для приготовления горячих ванночек для ног, когда нужно быстро согреться после пребывания на морозе.

Как видите, барсучий жир – уникальное народное средство, которое помогает в лечении огромного количества недугов. Лучше всегда иметь его в аптечке в том или ином виде, чтобы своевременно отразить первые симптомы возникающего заболевания.

Будьте здоровы!

Лечебные свойства барсучьего жира

В народной медицине и фармакологии используются многие продукты растительного и животного происхождения, которые обладают полезными свойствами. В этой статье мы поговорим об одном из них, а именно о барсучьем жире.

Как и медведь, перед зимой барсук усиленно питается и делает жировые отложения, которые будет использовать во время спячки. Поэтому в жире этого зверька содержится большое количество полезных веществ и элементов, которые благоприятно сказываются на здоровье человека. Барсучий жир успешно используется как эффективное профилактическое средство для лечения широкого круга заболеваний.

Лечебные свойства и применение барсучьего жира

В состав барсучьего жира входит большое количество активных компонентов, в том числе минералы, витамины, макро- и микроэлементы. Они легко усваиваются организмом и помогают при борьбе с различными, в том числе и хроническими, заболеваниями.

Среди наиболее важных веществ можно выделить:

  • Полиненасыщенные кислоты. Принимают участие в обмене веществ и отвечают за его нормализацию. Также помогают бороться с воспалительными процессами в организме.
  • Витамины А и Е. Помогают укрепить иммунную систему и оказывают благотворное воздействие на состояние и упругость кожи.
  • Витамины группы В. Отвечают за кровообразования и помогают стабилизировать работу нервной системы.
  • Минералы. Необходимы для нормальной жизнедеятельности, особенно при активном образе жизни.

Барсучий жир используется для лечения различных заболеваний и в профилактических целях. Он безопасен для организма, поэтому подходит как взрослым, так и детям и пожилым людям. Способ использования жира барсука зависит от конкретного заболевания.

Лечебные свойства барсучьего жира при бронхите

Топленое сало барсука активно применяется для при лечении бронхита как в легкой, так и в тяжелой форме. Чтобы избавиться от кашля, столовую ложку жира смешивают с молоком и медом: это позволяет перебить вкус основного действующего вещества. Полученную смесь подогревают на водяной бане, чтобы мед не пригорел к стенкам, и употребляют перед сном. Полезные свойства барсучьего жира помогают избавиться от основных симптомов заболевания в течение нескольких дней.

Лечебные свойства барсучьего жира при пневмонии

Продукт также подходит для лечения пневмонии, даже в хронической форме. Лечебные свойства барсучьего жира хорошо помогают при кашле и ускоряют процесс выздоровления вне зависимости от того, на какой стадии был начат курс лечения. Растопленное сало барсука подходит как для внутреннего употребления вместе с медом или молоком, так и для наложения компрессов. В таких случаях жиром натирается грудь больного, а на нее укладывается плотная и теплая ткань. Рекомендуется повторять процедуры несколько раз в неделю до полного выздоровления.

Свойства барсучьего жира и как принимать

Помимо лечения верхних дыхательных путей, барсучий жир активно применяется для общего оздоровления ослабленного или истощенного организма, а также при лечении ряда заболеваний: туберкулеза, варикоза и непроходимости сосудов, органов пищеварения, при укусах и ожогах. В зависимости от особенностей болезни и состояния здоровья, барсучий жир может применяться в составе мази, крема или в чистом виде.

Тем не менее, в некоторых случаях стоит воздержаться от употребления жира барсука. Главным образом это связано с заболеваниями, протекание которых может усугубиться из-за поступления в организм концентрированных жиров. Также не рекомендуется употреблять продукт в пищу при наличии непереносимости отдельных компонентов, входящих в его состав.

Барсучий жир от кашля для детей: способы применения

Кашель – это частое явление среди пациентов младшей возрастной категории. Как правило, этим симптомом сопровождаются простудные заболевания. С помощью кашля организм избавляется от микробов, которые выходят с мокротой из дыхательных путей. Для устранения патогенных микроорганизмов применяют медикаменты, а для поддержки организма и купирования других симптомов используют народные средства.

При кашле у ребёнка рекомендуется применять барсучий жир. Этот продукт животного происхождения обладает массой лечебных свойств. Из него готовят лечебные смеси, растирания, а в аптеке его можно купить в форме капсул. Правда последняя лекарственная форма содержит вредные добавки, которые противопоказаны детям. Подробнее о методах и правилах применения продукта для лечения кашля у детей будет описано далее.

Барсучий жир: основные сведения

Лечебные свойства продукта поражают, его применяют для лечения многих заболеваний. Терапевтический эффект обусловлен действием его компонентов. В составе подкожного жирового слоя животного содержатся следующие вещества:

  • Ретинол, токоферол ускоряют восстановление тканей, укрепляют иммунитет, участвуют в выработке гормонов. Эти витамины купируют воспаление, замедляют старение организма.
  • Ненасыщенные жирные кислоты благотворно влияют на метаболизм, сердечно-сосудистую, нервную систему, ЖКТ. Они снижают концентрацию холестерина, нормализуют уровень глюкозы, демонстрируют антиоксидантный эффект.
  • Элементы группы В повышают иммунитет, участвуют в кроветворении. Кроме того, эти вещества благотворно воздействуют на органы зрения, улучшают состояние кожи, ногтей, волос.
  • Благодаря органическим кислотам нормализуется метаболизм. К тому же они помогают предупредить появление солей в мочевыделительном тракте.

На вид – это масса беловато-жёлтого оттенка с характерным ароматом и вкусом. Смесь быстро твердеет в прохладном месте и становится мягкой при температуре от 17°. В аптеке можно приобрести жир барсука, который представлен капсулами, мазями, растираниями и т. д. Однако аптечные лекарства на основе этого продукта не подходят детям, так как содержат консерванты и ароматические добавки.

Родители интересуются вопросом о том, можно ли использовать это средство при простуде. Как утверждают медики, лечить кашель у детей барсучьим жиром разрешено только после установления причины его возникновения.

Для борьбы с этим симптомом применяют чистый продукт в форме смесей для перорального применения, растираний, мазей. Приобрести жир можно в аптеке или у охотников.

Это средство быстро усваивается, пополняет запас витаминов, минералов и т. д. После регулярного применения улучшается обмен веществ, нормализуется пищеварение, повышается иммунитет. Кроме того, продукт обладает бактерицидным эффектом. Для лечения простудного кашля средство принимают при воспалении бронхов, лёгких, туберкулёзе и т. д. Оно снимает воспаление, ускоряет регенерацию повреждённых тканей.

Рецепты для детей

Как упоминалось ранее, жир барсука имеет достаточно специфический вкус и аромат, поэтому дети отказываются его принимать в чистом виде. Чтобы улучшить вкусовые качества продукта и повысить его эффективность, его смешивают с другими компонентами:

  • Для приготовления лекарственного средства для ребенка молоко подогревают и смешивают с барсучьим жиром (1:1). При необходимости напиток можно подсластить мёдом. Это средство применяют при сухом кашле внутрь небольшими глотками. При непереносимости лактозы вместо молока в жир добавляют отвар из ягод шиповника.
  • Барсучий жир при кашле смешивают с мёдом. Перед тем, как давать это средство ребёнку, убедитесь, что у него нет аллергии на продукт пчеловодства. Для приготовления лекарства растопите жир и смешайте его с мёдом в пропорции 3:1. Этот способ эффективен при простуде с насморком и кашлем.
  • Маленький пациент соглашается пить барсучий жир после смешивания его с джемом или вареньем. Пропорция компонентов такая же, как и в предыдущем рецепте – 3 ложки жира и 1 ложка сладкой добавки.
  • Для приготовления лекарственной смеси возьмите 1 лук среднего размера, измельчите его, смешайте с жиром (1:1). Часто дети не пьют это эффективное противовирусное средство, так как его вкус и запах неприятны. Однако им можно растирать грудную клетку при кашле.
  • На ребёнке можно испытать шоколадно-жировую смесь против симптомов простуды. Поставьте на паровую баню 1 плитку чёрного шоколада, 100 масла и 4 ст. ложки жира. Когда все компоненты растают, смешайте их и давайте маленькому пациенту. Как гласит инструкция к этому средству, дети от 7 до 9 лет употребляют по ½ ч. ложки, а пациенты старше 10 лет – по 1 ч. ложке.

Родители интересуются вопросом о том, можно ли давать детям жир с шоколадом при воспалении бронхов. Как утверждают медики, это разрешено после установления диагноза. Длительность терапевтического курса при заболевании с острым течением составляет – 2 недели, а с хроническим – от 4 до 6 недель. Если у детей длительное время не проходит кашель, то средством можно натирать грудь и спину. Небольшое количество средства наносят на необходимые участки и втирают в кожу массажными движениями. Растирание часто наносят на стопы ребёнка для профилактики простуды.

Меры предосторожности

Родители обеспокоены вопросом о том, с какого возраста ребенку дают барсучий жир. Как утверждают медики, метод применения и доза средства зависят от возраста больного:

  • Народные средства на основе барсучьего жира разрешено использовать с 3 лет. Это обусловлено тем, что организм малыша (точнее его печень) не способен усвоить такое лекарство. Поэтому если заболел годовалый ребёнок, применяйте только безопасные препараты, которые назначил педиатр. При возникновении кашля у детей от 1 до 3 лет применяйте продукт только наружно.
  • Дети от 3 до 5 лет принимают 1/3 ч. ложки средства внутрь.
  • Дозировка для пациентов старше 7 лет составляет ½ ч. ложки.
  • Больные от 8 лет пьют по 5 мл однократно.

Кроме того, средства на основе жира барсука противопоказаны детям с непереносимостью его компонентов. А поэтому перед применением продукта следует провести тест. Для этого на маленьком участке кожи (на запястье или сгибе локтя) наносят немного жира. Если через 3 часа сыпь или покраснение отсутствуют, то продукт можно использовать для лечения. В противном случае откажитесь от его применения.

Народные лекарства с жиром барсука запрещено применять при заболеваниях печени и мочеполовых органов. Дозировка, кратность приёма и длительность курса для ребёнка определяется лечащим врачом.

При нарушении дозировки или наличии противопоказаний после внутреннего употребления средства у пациента проявляются негативные реакции:
  • расстройства стула;
  • тошнота, извержение рвотных масс;
  • аллергия (сыпь и зуд на коже).
  • При возникновении подобных симптомов у ребёнка обратитесь к педиатру.

Рекомендации по выбору, применению и хранению продукта

Прежде чем принимать народные средства с барсучьим жиром для лечения кашля или давать его детям, ознакомьтесь с правилами его выбора. Если вы покупаете продукт в аптеке, то обращайте внимание на его состав, он не должен содержать вредных добавок.

Потом оцените внешний вид жира, он должен иметь беловато-жёлтый цвет и твёрдую консистенцию. Если он ярко жёлтый, то это свидетельствует о том, что он подвергался термической обработке, а это значит, что полезные вещества отсутствуют. Не покупайте продукт с кисловатым или гниловатым запахом, кроме того, он не должен горчить.

Перед применением жира родители должны изучить правила его использования:

  • Не давайте ребёнку пить средства с жиром, если он младше 3 лет.
  • Не растирайте больного продуктом, если у него повышенная температура.
  • Перед растиранием оставьте ёмкость с жиром в тепле, чтобы он размяк.
  • Обрабатывайте продуктом небольшой участок грудной клетки (избегайте участка над сердцем) и спины, чтобы не нарушить кожное дыхание.
  • Перед применением проведите тест на аллергию.
  • После растирания уложите ребёнка спать.

Для хранения продукта выберите сухое, прохладное место с температурой от +4 до -20°. В таких условиях лекарство хранится около 2 лет. Таким образом, барсучий жир от кашля для детей – это эффективное средство при соблюдении правил его применения. Народные средства на основе этого продукта применяют только после одобрения врача. При соблюдении вышеописанных правил жир барсука поможет избавиться от кашля, повысит защитные силы организма, ускорит выздоровление.

Сало — реальная польза или вред для организма женщин и мужчин

https://ria.ru/20210319/salo-1602050215.html

Сало — реальная польза или вред для организма женщин и мужчин

Сало — реальная польза или вред для организма женщин и мужчин — РИА Новости, 19.03.2021

Сало — реальная польза или вред для организма женщин и мужчин

Сало — традиционная закуска, об опасности которой существует немало мифов. Все о пользе и вреде сала для здоровья человека, противопоказаниях разных видов и… РИА Новости, 19.03.2021

2021-03-19T19:30

2021-03-19T19:30

2021-03-19T19:30

продукты

питание

кулинария

витамины

здоровый образ жизни (зож)

сало

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0b/12/1585211069_0:0:2000:1126_1920x0_80_0_0_5b4de91cde2e96e5a55595669798e262.jpg

МОСКВА, 19 мар — РИА Новости. Сало — традиционная закуска, об опасности которой существует немало мифов. Все о пользе и вреде сала для здоровья человека, противопоказаниях разных видов и применении в кулинарии, а также правильном выборе и хранении сала — в материале РИА Новости.Виды салаСало — это твердый жир, который откладывается у животных в период их усиленного питания. Продукт употребляется в пищу в свежем, соленом, копченом, вареном, тушеном или топленом виде. В России более известны свиное, конское, барсучье, говяжье и баранье сало. Состав и калорийностьСало практически полностью состоит из триглицеридов — насыщенных жирных кислот, например, линолевой, линоленовой, арахидоновой, пальмитиновой и олеиновой. В его составе есть витамины А, D, Е, каротин, ретинол, токоферол, а также микро- и макроэлементы — селен, кальций, магний, марганец, фосфор, калий, цинк, натрий, медь, железо. Калорийность сала высока — в соленом продукте содержится 800-820 ккал на 100 грамм, а с вареном — 450-500 ккал.Пищевая ценность:Полезные свойства салаБлагодаря содержанию арахидоновой кислоты сало помогает организму защититься от вирусов, поддерживает иммунитет. Другие кислоты являются строительным материалом для клеток в организме, влияют на образование гормонов и участвуют в холестериновом обмене, выводят токсины из организма. Также продукт богат антиоксидантами, обладает противоопухолевыми и желчегонными свойствами, улучшает обмен веществ, наполняет энергией. Для легкихПольза сала для легких заключается в том, что оно помогает укрепить иммунитет, защитить от инфекций. Специалисты отмечают, что блюда с продуктом следует употреблять для профилактики коронавируса. Людям с поражением легких следует включить его в свой рацион, рекомендованная доза — 50 грамм сала в день, но не больше. Вред сала и противопоказанияУпотреблять сало нельзя в период обострения хронического панкреатита и холецистита. Также оно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний из-за обилия жирных кислот. К противопоказаниям относятся и заболевания печени, желчевыводящих протоков, желчного пузыря и нарушение холестеринового обмена. С аккуратностью его нужно есть людям с ожирением и атеросклерозом, не превышая суточную норму. Для печениСало не рекомендуют людям с патологией печени, в качестве профилактики заболевания используется диетическое питание. Среди научного сообщества нет однозначного мнения о пользе или вреде этого продукта. С одной стороны, считается, что в организм поступают жирные кислоты. С другой — что избыток жира не приносит пользы печени, а только нарушает ее работу. Чрезмерное употребление сала приводит к повышению холестеринового уровня. Он может негативно влиять на функции печени и желчного пузыря, желчевыводящих путей, ЖКТ.Польза и вред сала для организма женщинАрахидоновая кислота положительно влияет на организм женщин. Она укрепляет иммунитет, выводит из организма токсины, улучшает обмен веществ и способствует работе мозга. Полезные вещества в составе сала делают волосы и кожу лучше, помогают сохранить молодость и свежесть. Продукт может приводить к увеличению веса при чрезмерном приеме, а также задерживать жидкость в организме, из-за чего появляется отечность. При беременностиНасыщенные жирные кислоты в составе продукта помогают в правильном развитии плода, он является хорошим источником калорий и витаминно-минерального комплекса для женщины. Также умеренное потребление сала при беременности помогает держать вес в норме за счет продолжительного чувства сытости. Польза сала для здоровья мужчинСало с прослойками мяса отличается высоким содержанием белка, что позволяет нарастить мышечную массу. Также считается, что продукт помогает от похмелья, а если его есть при приеме спиртных напитков, то опьянение будет наступать медленнее. Также свиной жир позитивно влияет на предстательную железу, стимулирует сексуальное желание и повышает потенцию. Полезно употреблять продукт тем, кто занимается тяжелой физической или умственной работой. Польза и вред видов салаСало обладает множеством полезных свойств, которые укрепляют организм, делают его сильнее в борьбе с инфекционными заболеваниями. При регулярном умеренном приеме можно почувствовать улучшение самочувствия, однако у продукта есть и потенциальный вред: его нельзя людям с проблемами с ЖКТ, печенью, сердцем, при диабете 2 типа.Польза и вред соленого салаСало с солью может очищать сосуды от вредных веществ. Оно препятствует накоплению холестерина, освобождает печень от солей тяжелых металлов и способствует их выведению из организма, укрепляет иммунитет, поддерживает тонус и наполняет энергией. С этим продуктом следует быть аккуратными: соли в его составе могут задерживать жидкость в организме, приводить к нарушениям в работе пищеварительной системы, увеличению массы тела. Он противопоказан людям с болезнями ЖКТ, сердца, желчного пузыря, печени. Польза и вред свиного салаСвиное сало улучшает работу головного мозга, состав крови, очищая ее от холестериновых бляшек, позитивно влияет на функционирование сердечной мышцы. Также это хороший источник многих незаменимых кислот, которые обладают иммуностимулирующим, оздоравливающим действием. Продукт противопоказан людям с атеросклерозом, заболеваниями печени, ЖКТ. При употреблении нужно соблюдать допустимую дневную норму. Польза и вред курдючного сала для здоровьяТакой вид сала производится из курдючного жира барана и обладает многими положительными свойствами. Для мужчин он полезен нормализацией гормонального фона и тем, что сокращает риск импотенции, насыщает энергией за счет легкой усвояемости. Продукт хорошо влияет на иммунитет, легочную систему, пищеварительный тракт, улучшает циркуляцию крови и участвует в регенерации тканей. Из-за того, что в бараньем сале много холестерина, сало может приводить к закупорке сосудов и стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Жареное сало и шкваркиПри такой термической обработке в сале теряются многие полезные вещества, вместо которых появляются канцерогены, поэтому принято считать, что жареный продукт вреден для организма человека. Из-за этого могут возникнуть проблемы с сердцем, желудочно-кишечным трактом. Топленое салоТопленое сало иначе называется смалец, производится путем томления продукта на медленном огне. Этот вид достаточно полезен, однако во время термической обработки все же теряются некоторые полезные элементы. В нем присутствуют витамин Е, который является мощным антиоксидантом, холин и витамин В4 — они улучшают обмен веществ, налаживают работу сердечной мышцы, нормализуют функции печени. При этом он содержит холестерин и не рекомендуется людям с лишним весом. Также на топленой разновидности можно готовить различные блюда, заменяя растительное масло.Конское салоКонский жир — это богатый источник незаменимых поливитаминов и аминокислот. Последние помогают уменьшить количество холестерина в организме. Также вещества в составе продукта положительно влияют на функционирование сердечно-сосудистой системы, обладают желчегонным свойством. В народной медицине им лечат межпозвоночную грыжу, делая компрессы, которые оставляют на 30 минут, также используют в косметологии для укрепления и смягчения волос. Сало с чеснокомДля получения максимума пользы специалисты рекомендуют употреблять сало с чесноком, который усиливает положительное влияние продукта на организм. Такое сочетание помогает против вирусных инфекций и заболеваний легких, особенно в зимний период. Также этот “тандем” способствует снижению уровня холестерина, очищает организм от токсинов и налаживает обменные процессы. В состав продукта входят ретинол, токоферол, холекальциферол и витамины группы D, много жирных кислот, чеснок же богат антиоксидантами, которые борются с окислительным стрессом. Барсучье салоБарсучий жир насыщен витаминами, которые помогают в период простуд противостоять вирусным инфекциям. Продукт способствует регенерации тканей, при растирании грудной клетки он дает разогревающий эффект. В народной медицине он использовался для лечения туберкулеза, также отмечался его отхаркивающий эффект. Однако барсучье сало нельзя давать пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, панкреатитом и гастритом.Говяжье салоГовяжий жир за счет содержания полиненасыщенных жирных кислот налаживает обменные процессы в организме, снижает риск заболеваний кожи, влияет на ее эластичность. Продукт помогает лучше усваиваться целому ряду витаминов, выводит “плохой” холестерин, придает силы и энергию. Также говяжье сало в народной медицине используется при лечении простудных заболеваний, кашля. В косметологии его применяют для волос и кожи. Копченое сало и вареное салоКопченое сало содержит некоторые витамины, в нем много жирных кислот, которые положительно влияют на организм. Однако этот продукт не подойдет людям с болезнями ЖКТ, ожирением, болезнями сердца, отечностью. При варке сало теряет большинство своих полезных веществ, в нем присутствует большое количество жира, однако остается лецитин, который способствует перевариванию и равномерному усвоению жиров, улучшает работу поджелудочной железы.Мнение специалистаНа популярные вопросы РИА Новости ответила нутрициолог Вероника Хованская. Сало после 55 лет- Если у человека после 50 лет имеется гиперхолестеринемия или атеросклероз, то рекомендуется исключить или сильно снизить потребление сала. Лучше отдать предпочтение менее жирным сортам животных продуктов.Сало при диабете- В данном случае рекомендации будут разниться в зависимости от типа заболевания и сорта сала. Данный вопрос лучше решать с лечащим врачом, так как могут быть противопоказания и сопутствующие заболевания.Сало натощак- Есть сало натощак строго противопоказано, так как это дает большую нагрузку на поджелудочную железу и может спровоцировать развитие панкреатита. Но при этом в Интернете есть немало ресурсов, где рассказывается о волшебных свойствах сала на голодный желудок. Прежде чем верить им, посоветуйтесь с вашим врачом.Почему хочется сала- Желание есть соленое сало, как правило, свидетельствует о нехватке соли и жиров в организме. Такое встречается при низкосолевой диете, вымывании солей из организма, активном потоотделении (включая тренировки). Нехватка жиров может быть причиной некоторых сердечно-сосудистых патологий, депрессивного состояния и других заболеваний. В данном случае лучше восполнить эти недостатки из более здоровых источников.Применение в кулинарии- В кулинарии сало используется в вареном, жареном, топленом, копченом виде. Оно хорошо сочетается с овощами, зеленью, луком, чесноком, картофелем, гороховым супом и кашей. Также из него можно сделать конфеты с шоколадом. Более яркий вкус ему добавят специи — куркума, перец, кориандр, тмин. Как правильно выбрать- При покупке нужно обратить внимание на клеймо — это признак качества продукта. Шкурка у него должна быть светлой, без щетины, толщина — от 3 до 6 сантиметров, а цвет — белый или нежно-розовый в центре. Если у сала свежий запах — это признак хорошего качества. Нельзя брать замороженное сало, потому что оно может оказаться испорченным. Как и сколько хранить- Сало нужно хранить в холодильнике. Срок годности соленого продукта составляет 4-5 недель, а свежее пролежит не больше суток. Копченое сало хранится несколько дней, однако оно может впитывать посторонние запахи.

https://ria.ru/20210318/yaytsa-1601870491.html

https://ria.ru/20210318/chechevitsa-1601881990.html

https://ria.ru/20210314/salat-1601123019.html

https://ria.ru/20210312/syr-1601021498.html

https://ria.ru/20210305/moloko-1600137861.html

https://ria.ru/20210311/arakhis-1600793639.html

https://ria.ru/20210316/luk-1601481573.html

https://ria.ru/20200706/1573927798.html

https://ria.ru/20210217/treska-1597919431.html

https://ria.ru/20210309/kurkuma-1600509253.html

https://ria.ru/20210211/granat-1597059733.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]ian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0b/12/1585211069_129:0:1909:1335_1920x0_80_0_0_d2dbe38484f928e34dbb1ff714abf0c7.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

продукты, питание, кулинария, витамины, здоровый образ жизни (зож), сало

МОСКВА, 19 мар — РИА Новости. Сало — традиционная закуска, об опасности которой существует немало мифов. Все о пользе и вреде сала для здоровья человека, противопоказаниях разных видов и применении в кулинарии, а также правильном выборе и хранении сала — в материале РИА Новости.

Виды сала

Сало — это твердый жир, который откладывается у животных в период их усиленного питания. Продукт употребляется в пищу в свежем, соленом, копченом, вареном, тушеном или топленом виде. В России более известны свиное, конское, барсучье, говяжье и баранье сало.

18 марта, 19:06

Что скрывают яйца: все о пользе и вреде для организма женщин и мужчин

Состав и калорийность

Сало практически полностью состоит из триглицеридов — насыщенных жирных кислот, например, линолевой, линоленовой, арахидоновой, пальмитиновой и олеиновой. В его составе есть витамины А, D, Е, каротин, ретинол, токоферол, а также микро- и макроэлементы — селен, кальций, магний, марганец, фосфор, калий, цинк, натрий, медь, железо. Калорийность сала высока — в соленом продукте содержится 800-820 ккал на 100 грамм, а с вареном — 450-500 ккал.

Пищевая ценность:

  • белки — 1.4 г;
  • жиры — 90 г;
  • вода — 5.5 г.

Полезные свойства сала

Благодаря содержанию арахидоновой кислоты сало помогает организму защититься от вирусов, поддерживает иммунитет. Другие кислоты являются строительным материалом для клеток в организме, влияют на образование гормонов и участвуют в холестериновом обмене, выводят токсины из организма. Также продукт богат антиоксидантами, обладает противоопухолевыми и желчегонными свойствами, улучшает обмен веществ, наполняет энергией.

18 марта, 20:04

Диетическая альтернатива мясу: как чечевица помогает сердцу и иммунитету

Для легких

Польза сала для легких заключается в том, что оно помогает укрепить иммунитет, защитить от инфекций. Специалисты отмечают, что блюда с продуктом следует употреблять для профилактики коронавируса. Людям с поражением легких следует включить его в свой рацион, рекомендованная доза — 50 грамм сала в день, но не больше.

Вред сала и противопоказания

Употреблять сало нельзя в период обострения хронического панкреатита и холецистита. Также оно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний из-за обилия жирных кислот. К противопоказаниям относятся и заболевания печени, желчевыводящих протоков, желчного пузыря и нарушение холестеринового обмена. С аккуратностью его нужно есть людям с ожирением и атеросклерозом, не превышая суточную норму.

Для печени

Сало не рекомендуют людям с патологией печени, в качестве профилактики заболевания используется диетическое питание. Среди научного сообщества нет однозначного мнения о пользе или вреде этого продукта. С одной стороны, считается, что в организм поступают жирные кислоты. С другой — что избыток жира не приносит пользы печени, а только нарушает ее работу. Чрезмерное употребление сала приводит к повышению холестеринового уровня. Он может негативно влиять на функции печени и желчного пузыря, желчевыводящих путей, ЖКТ.

Польза и вред сала для организма женщин

Арахидоновая кислота положительно влияет на организм женщин. Она укрепляет иммунитет, выводит из организма токсины, улучшает обмен веществ и способствует работе мозга. Полезные вещества в составе сала делают волосы и кожу лучше, помогают сохранить молодость и свежесть. Продукт может приводить к увеличению веса при чрезмерном приеме, а также задерживать жидкость в организме, из-за чего появляется отечность.

14 марта, 08:38

Врач рассказал, насколько вреден салат из огурцов и помидоров

При беременности

Насыщенные жирные кислоты в составе продукта помогают в правильном развитии плода, он является хорошим источником калорий и витаминно-минерального комплекса для женщины. Также умеренное потребление сала при беременности помогает держать вес в норме за счет продолжительного чувства сытости.

Польза сала для здоровья мужчин

Сало с прослойками мяса отличается высоким содержанием белка, что позволяет нарастить мышечную массу. Также считается, что продукт помогает от похмелья, а если его есть при приеме спиртных напитков, то опьянение будет наступать медленнее. Также свиной жир позитивно влияет на предстательную железу, стимулирует сексуальное желание и повышает потенцию. Полезно употреблять продукт тем, кто занимается тяжелой физической или умственной работой.

Польза и вред видов сала

Сало обладает множеством полезных свойств, которые укрепляют организм, делают его сильнее в борьбе с инфекционными заболеваниями. При регулярном умеренном приеме можно почувствовать улучшение самочувствия, однако у продукта есть и потенциальный вред: его нельзя людям с проблемами с ЖКТ, печенью, сердцем, при диабете 2 типа.

Польза и вред соленого сала

Сало с солью может очищать сосуды от вредных веществ. Оно препятствует накоплению холестерина, освобождает печень от солей тяжелых металлов и способствует их выведению из организма, укрепляет иммунитет, поддерживает тонус и наполняет энергией. С этим продуктом следует быть аккуратными: соли в его составе могут задерживать жидкость в организме, приводить к нарушениям в работе пищеварительной системы, увеличению массы тела. Он противопоказан людям с болезнями ЖКТ, сердца, желчного пузыря, печени.

12 марта, 20:34

Польза и вред сыра для организма женщин и мужчин

Польза и вред свиного сала

Свиное сало улучшает работу головного мозга, состав крови, очищая ее от холестериновых бляшек, позитивно влияет на функционирование сердечной мышцы. Также это хороший источник многих незаменимых кислот, которые обладают иммуностимулирующим, оздоравливающим действием.

Продукт противопоказан людям с атеросклерозом, заболеваниями печени, ЖКТ. При употреблении нужно соблюдать допустимую дневную норму.

Польза и вред курдючного сала для здоровья

Такой вид сала производится из курдючного жира барана и обладает многими положительными свойствами. Для мужчин он полезен нормализацией гормонального фона и тем, что сокращает риск импотенции, насыщает энергией за счет легкой усвояемости. Продукт хорошо влияет на иммунитет, легочную систему, пищеварительный тракт, улучшает циркуляцию крови и участвует в регенерации тканей.

Из-за того, что в бараньем сале много холестерина, сало может приводить к закупорке сосудов и стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний.

5 марта, 19:12

Польза и вред молока для организма женщин, мужчин и детей

Жареное сало и шкварки

При такой термической обработке в сале теряются многие полезные вещества, вместо которых появляются канцерогены, поэтому принято считать, что жареный продукт вреден для организма человека. Из-за этого могут возникнуть проблемы с сердцем, желудочно-кишечным трактом.

Топленое сало

Топленое сало иначе называется смалец, производится путем томления продукта на медленном огне. Этот вид достаточно полезен, однако во время термической обработки все же теряются некоторые полезные элементы. В нем присутствуют витамин Е, который является мощным антиоксидантом, холин и витамин В4 — они улучшают обмен веществ, налаживают работу сердечной мышцы, нормализуют функции печени. При этом он содержит холестерин и не рекомендуется людям с лишним весом. Также на топленой разновидности можно готовить различные блюда, заменяя растительное масло.

11 марта, 16:30

Арахис — польза и вред ореха для организма женщин, мужчин и детей

Конское сало

Конский жир — это богатый источник незаменимых поливитаминов и аминокислот. Последние помогают уменьшить количество холестерина в организме. Также вещества в составе продукта положительно влияют на функционирование сердечно-сосудистой системы, обладают желчегонным свойством. В народной медицине им лечат межпозвоночную грыжу, делая компрессы, которые оставляют на 30 минут, также используют в косметологии для укрепления и смягчения волос.

Сало с чесноком

Для получения максимума пользы специалисты рекомендуют употреблять сало с чесноком, который усиливает положительное влияние продукта на организм. Такое сочетание помогает против вирусных инфекций и заболеваний легких, особенно в зимний период. Также этот “тандем” способствует снижению уровня холестерина, очищает организм от токсинов и налаживает обменные процессы. В состав продукта входят ретинол, токоферол, холекальциферол и витамины группы D, много жирных кислот, чеснок же богат антиоксидантами, которые борются с окислительным стрессом.

Барсучье сало

Барсучий жир насыщен витаминами, которые помогают в период простуд противостоять вирусным инфекциям. Продукт способствует регенерации тканей, при растирании грудной клетки он дает разогревающий эффект. В народной медицине он использовался для лечения туберкулеза, также отмечался его отхаркивающий эффект. Однако барсучье сало нельзя давать пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, панкреатитом и гастритом.

Говяжье сало

Говяжий жир за счет содержания полиненасыщенных жирных кислот налаживает обменные процессы в организме, снижает риск заболеваний кожи, влияет на ее эластичность. Продукт помогает лучше усваиваться целому ряду витаминов, выводит “плохой” холестерин, придает силы и энергию. Также говяжье сало в народной медицине используется при лечении простудных заболеваний, кашля. В косметологии его применяют для волос и кожи.

16 марта, 14:58

Лук — польза и вред овоща для организма человека

Копченое сало и вареное сало

Копченое сало содержит некоторые витамины, в нем много жирных кислот, которые положительно влияют на организм. Однако этот продукт не подойдет людям с болезнями ЖКТ, ожирением, болезнями сердца, отечностью.

При варке сало теряет большинство своих полезных веществ, в нем присутствует большое количество жира, однако остается лецитин, который способствует перевариванию и равномерному усвоению жиров, улучшает работу поджелудочной железы.

6 июля 2020, 02:02

Диетолог назвала ситуацию, когда сало помогает похудеть

Мнение специалиста

На популярные вопросы РИА Новости ответила нутрициолог Вероника Хованская.

Сало после 55 лет

— Если у человека после 50 лет имеется гиперхолестеринемия или атеросклероз, то рекомендуется исключить или сильно снизить потребление сала. Лучше отдать предпочтение менее жирным сортам животных продуктов.

Сало при диабете

— В данном случае рекомендации будут разниться в зависимости от типа заболевания и сорта сала. Данный вопрос лучше решать с лечащим врачом, так как могут быть противопоказания и сопутствующие заболевания.

Сало натощак

— Есть сало натощак строго противопоказано, так как это дает большую нагрузку на поджелудочную железу и может спровоцировать развитие панкреатита. Но при этом в Интернете есть немало ресурсов, где рассказывается о волшебных свойствах сала на голодный желудок. Прежде чем верить им, посоветуйтесь с вашим врачом.

17 февраля, 20:51

Треска — польза и вред для здоровья, состав и калорийность рыбы

Почему хочется сала

— Желание есть соленое сало, как правило, свидетельствует о нехватке соли и жиров в организме. Такое встречается при низкосолевой диете, вымывании солей из организма, активном потоотделении (включая тренировки). Нехватка жиров может быть причиной некоторых сердечно-сосудистых патологий, депрессивного состояния и других заболеваний. В данном случае лучше восполнить эти недостатки из более здоровых источников.

Применение в кулинарии

— В кулинарии сало используется в вареном, жареном, топленом, копченом виде. Оно хорошо сочетается с овощами, зеленью, луком, чесноком, картофелем, гороховым супом и кашей. Также из него можно сделать конфеты с шоколадом. Более яркий вкус ему добавят специи — куркума, перец, кориандр, тмин.

9 марта, 18:23

Куркума — польза и вред приправы для организма человека

Как правильно выбрать

— При покупке нужно обратить внимание на клеймо — это признак качества продукта. Шкурка у него должна быть светлой, без щетины, толщина — от 3 до 6 сантиметров, а цвет — белый или нежно-розовый в центре. Если у сала свежий запах — это признак хорошего качества. Нельзя брать замороженное сало, потому что оно может оказаться испорченным.

Как и сколько хранить

— Сало нужно хранить в холодильнике. Срок годности соленого продукта составляет 4-5 недель, а свежее пролежит не больше суток. Копченое сало хранится несколько дней, однако оно может впитывать посторонние запахи.

11 февраля, 16:07

Для красивой кожи и здорового сердца: все о пользе и вреде граната

Барсучий жир — лечебные свойства и применение

Барсучий жир как лекарство люди начали использовать более 200 лет назад. Охотники еще того времени отметили ранозаживляющее и общеукрепляющее свойства продукта. Перед тем, как впасть в спячку, животное накапливает толстый слой жира, в котором много витаминов и полезных веществ. Именно поэтому продукт положительно воздействует на организм человека.

Барсучий жир — это кладезь витаминов и микроэлементов, которые полностью усваиваются человеческим организмом и дарят крепкое здоровье, красоту и молодость. Он издревле славятся тем, что доставляет клеткам организма питательные элементы и является естественным компонентом для человека.

Чаще всего барсучий жир показан при кашле и бронхите. Также он применяется при других ЛОР-заболеваниях: простуда, грипп, ларингит, фарингит, отит, ангина и прочие. Хорошо справляется и с легочными недугами, например, пневмонией.

Лечебные свойства барсучьего жира связаны с привычкой зверьков впадать в спячку, выживая за счет особого состояния организма, сходного с анабиозом и запасов подкожного сала. Эти запасы состоят не только из жиров и жирных кислот, но и содержат комплекс витаминов, могут выступать естественным антибиотиком, иммуномодулятором и даже антисептиком. В результате получается сильное средство, способное регулировать работу иммунитета, обменных процессов и побеждать многие тяжелые заболевания.

Барсучий жир от кашля наружно 

Небольшое количество мази энергично втирают в кожу на спине, груди. Массаж и лёгкое разогревающее действие усиливает кровообращение в области легких. Биологически активные вещества впитываются через кожу в кровь, которая доносит их до больных органов. Растирание жиром ступней ног дает хороший согревающий и лечебный эффект.

При болезнях суставов

При поражениях кожного покрова и заболеваниях суставов мы рекомендуем прием барсучьего жира в виде мази или посредством компрессов. В особо запущенных случаях предварительно рекомендуется некоторое время провести в парной бане или сауне, тогда эффект будет более значительным и стойким.

Стоит отметить, что барсучий жир активно используется в комплексе лечения суставов народными средствами. Такой метод употребления годится для больных артритом, остеохондрозом, радикулитом и различными вялотекущими кожными заболеваниями.

Для здоровья кожи

Великолепным эффектом обладает данное народное средство для кожи. Мы рекомендуем делать маски против облысения, а так же от потери кожей влаги. Барсучий жир эффективно убирает, нагноения, высыпания. Он невероятно полезен не только во время сильных морозов и при обморожении.

При любом из этих заболеваний барсучий жир следует принимать наружно. Если им пользоваться часто, то у Вас не будет раздражения и шелушения кожи. Очень хорошо размягчает огрубевшую кожу на локтях, коленях, стопах. Обратите внимание, на то что детям ранее трех лет вообще не следует принимать его внутрь. Помимо этого организму может быть тяжело переваривать жиры, либо возникает индивидуальная непереносимость компонентов. Это случается крайне редко, но все же в таком случае следует немедленно прекратить прием.

Специалисты-медики не рекомендуют принимать барсучий жир беременным женщинам и маленьким детям. У младенцев еще недостаточно сформированы внутренние органы для переваривания чистого жирового продукта. Организм беременных уже работает за двоих и может не справиться с дополнительной работой. Запрещается самолечение, перед употреблением средств с барсучьим жиром посоветуйтесь со специалистом.

Барсучий жир натуральный от кашля при бронхите

Описание

Этот продукт является одним из наиболее полезных и действенных лекарств животного происхождения, который подходит при ликвидации различных болезней и их последствий. В каких же случаях можно использовать барсучий жир и надеяться на выздоровление и улучшение самочувствия? Во-первых, барсучий жир прекрасно справляется с болезнями желудочно-кишечного тракта – язвами, гастритами и другими недугами, которые мешают полноценной жизни. Во-вторых, доказано положительное влияние барсучьего жира на мужское здоровье и всего, что с этим связано. Прием этого средства способствует повышению потенции, выносливости и оказывает тонизирующее воздействие.В-третьих, натуральный жир барсука хорошо помогает при лечении заболеваний кожи и при ее поражениях от укусов животных, насекомых, ожогов.Помимо всего прочего, барсучий жир укрепляет иммунитет, поэтому его применение рекомендовано не только взрослым, но и детям.Барсучий жир эффективен при заболеваниях легких, бронхов и различных воспалениях верхних дыхательных путей .Применяют барсучий жир при бронхите, туберкулезе, при некоторых формах астмы, при заболеваниях легких, вызванных табакокурением,от кашля. Стрессы, возраст, плохая экология – все это губительно для мужского здоровья. Не отчаивайтесь – подарите себе полноценную и насыщенную сексуальную жизнь, которая будет полна новых побед и ярких оргазмов. Барсучий жир поможет Вам в этом!!! Регулярный прием барсучьего жира повышает потенцию, усиливает половое влечение и сексуальную выносливость, оказывает комплексное тонизирующее действие на мужской организм. Применение натурального средства Барсучий жир полезно при различных поражениях кожи: язвы, ожоги, обморожения, укусы животных, псориазе – барсучий жир быстро вернет Вашей коже первозданную красоту и здоровье, предотвратит образование шрамов. Барсучий жир издавна используется в косметологии как средство, способствующее устранению мимических морщин и обладающее мощным омолаживающим и регенерирующим эффектом.Популярно и наружное применение барсучьего жира – его используют в русской бане или финской сауне для профилактики артрита и ревматизма. Барсучий жир окажет мощное укрепляющее воздействие на Ваш иммунитет, избавит от сезонных авитаминозов и поможет восстановиться после перенесенных заболеваний. Купите барсучий жир для лечения туберкулёза, бронхитов и воспаления легких , заболеваний желудочно-кишечного тракта, это эффективное средство для повышения потенции.Состав:100% натуральное средство — топленый пищевой барсучий жир. В составе барсучьего жира высокий процент содержания полинасыщенных жирных кислот (линолевой и линоленовой), их уникальность состоит в том, что они не синтезируются в организме человека и поступают только с пищей. Они препятствуют образованию холестериновых бляшек и укрепляют стенки сосудов. Улучшит обмен веществ, защитит организм от вредного воздействия окружающей среды и предотвратит образование злокачественных новообразований – другая важная составляющая барсучьего жира – олеиновая кислота. Улучшит обмен веществ, защитит организм от вредного воздействия окружающей среды и предотвратит образование злокачественных новообразований – другая важная составляющая барсучьего жира – олеиновая кислота. Способ приготовления и применения Барсучий жир:Перед внутренним или наружным употреблением барсучий жир следует растопить естественным образом, в условиях комнатной температуры (подогревать этот продукт перед употреблением не рекомендуется). Жир барсука употребляют внутрь 2-3 раза в день за 1 час до еды. Продолжительность приема жира 1 месяц. При необходимости курс лечения проводится 2-3 раза в год с перерывом между курсами в 2-4 недели. Для улучшения вкуса барсучий жир можно принимать внутрь, предварительно смешав с подогретым молоком (1 стакан) или с добавлением меда или варенья (в пропорции 3:1). Если присутствует непереносимость молочной лактозы, барсучий жир можно намазать на кусочек черного хлеба и запить такой бутерброд теплым чаем. Разовая доза приема барсучьего жира для взрослых — 1 десертная ложка (в смеси с медом — 1 ст. ложка) Разовая доза приема барсучьего жира для детей: 3 — 6 лет – 1/3 чайной ложки; 6 — 12 лет – 1/2 чайной ложки; 12 — 16 лет — 1 чайная ложка.Детям 2-3 лет внутреннее употребление барсучьего жира не рекомендуется, детям такого возраста можно делать только растирания барсучьим жиром груди, спины и стоп при заболеваниях нижних дыхательных путей. При тяжёлом заболевании (туберкулёз, пневмония и др.), продолжительность приема жира 1 месяц, потом делают перерыв 2-4 недели, и повторяют курс. Так делают несколько раз, до полного выздоровления. Наружно при простудных и бронхолёгочных, суставных заболеваниях производить растирание барсучьим жиром 2 раза в день. Структура жираПропорциональная зависимость непредельных и предельных жирных кислот определяет жировую биологическую активность. Ценность жира считается более значительной, если вышеуказанное соотношение представляет собой большую величину. Технологический процесс получения жира Печатные публикации о жировых качественных составляющих не нужно принимать на веру буквально, т. к. для анализа брался жир, уже прошедший стадию вытопления. Но нигде не рассматривался сам технологический процесс получения жира из образцов, предоставленных для исследования. Изучаемые виды жиров брались в разные времена (зима, весна и т. д.). После исследований выяснилось, что биосостав жира, взятого из кожи и внутренностей животных, сильно различается. Времена года сильно влияют на качественный состав жира, эти изменения связаны с различными условиями вытопки, ее продолжительностью, температурным режимом, видом посуды и др. параметров. Предлагаемый нами жир обрабатывался по одной системе и в одно время года. Полученное масло (жир) изготовлено, не нарушив его качественный состав и лечебные особенности, с полным отсутствием запаха, без окисления. Жир полностью очищен от соединительных тканей, водорастворимые белки удалены. После холодной обработки измельченного жира-сырца получается нативный жир, полученный с помощью вакуума, центрифуги, либо способом выдавливания. Такой продукт отвечает всем условиям получения жира. Такой жир невозможно получить дома или на месте добычи животного. Чтобы сохранить нативный жир, в него в промышленных условиях вводят антиокислительные вещества, препятствующие гидролизу и окислению. После многолетних врачебных наблюдений выяснилось, что жир, полученный из животных, которые впадают в зимнюю спячку, обладает наибольшим лечебным эффектом. Если нужно получить жировую массу без окисления, с сохранением физико-химических составляющих и полезных качеств, надо принимать во внимание известные технологические приемы для его переработки: Нужно использовать свежее сырье, очищенное от кровяных остатков и плоти, как можно быстрее после срезания его с туши животного. Помнить, что жир быстро окисляется под воздействием ультрафиолета. Чем менее в обрабатываемом сырье инородных включений, тем больше он устойчив к окислению. При плавлении и сохранении жира следует избегать соприкосновения с воздушными массами. Жир поглощает кислород, а при повышенной температуре происходит химическое воздействие. Ни в коем случае не допускать контакта жира и металлических поверхностей (посуды для плавки) в связи с наличием жирных кислот и солей определенных элементов, присутствующих в сырье (Ca, Na, Fe… ), которые могут поспособствовать окислительной реакции. Нельзя долго подвергать жировую массу нагреванию, т. к. при наличии линолевой и линоленовой кислот перво-наперво начинаются реакции окисления, полимеризации и циклизации. Во время химической реакции наблюдаются опасные для здоровья непрерывные циклические соединения, окисленные полимеры и другие соединения. Данные явления особо ярко выражены во время высокотемпературной переработки сырьевого жира. Если нагревать в водном растворе жировую массу, то при t > 100 ° Цельсия образуются антиокислительные составляющие, что повышает стойкость к окислительному процессу. Незамедлительно после добычи животного надо извлечь внутреннее сало, чтобы избавиться от неприятного запаха. Если этого вовремя не сделать, то жир с кишечника может прибрести нежелательный аромат. В противном случае от запаха не избавиться даже после плавления в автоклаве. Сало, срезанное с почек, менее контактирует с кишечником и желудочной тканью, следовательно, поэтому его аромат менее выражен. Аромат становится слабее в случае быстрого и своевременного извлечения внутреннего сала. У нативного очищенного сала отсутствует специфический запах. Впоследствии удаления кожного покрова с туши животного внутренний жир быстро отрезают, попутно извлекая кровяные сгустки, грязевые отложения и остатки плоти. Если есть необходимость, промыть! Длительное промывание в проточной холодной жидкости, обеспечивает исчезновение специфического запаха, способствуя растворению летучих газообразных веществ. Дальше сало подвергается механической обработке (измельчению), благодаря которому обеспечивается удовлетворительный уровень выемки жира, если размер капсулы с жиром больше величины частичек сырья. Когда вскрыты почти все капсулы, то достигается максимальный выпуск жировой массы. Жировое сырье можно измельчить с помощью мясорубки, но не все капсулы с жиром будут измельчены. Чтобы получить более однородную жировую массу, необходимо использовать промышленную мясорубку с большим количеством ножей. Если использовать традиционный метод вытапливания (жарения) жировой массы с помощью открытого котла и медленного огня, постоянно помешивая, то t достигает 140-180 ° Цельсия. Cостав сала животных, спящих в зимний период, включает в себя испаряемые при реакции вещества: пропионовая, масляная, валериановая, изовалериановая и капроновая кислоты, относящимся к легкоплавким низкомолекулярным соединениям. Испарение начинается при 80 °, а полное улетучивание происходит при 120-124 ° Цельсия. Полимеризация высокомолекулярных непредельных жирных кислот начинается при 125-130° Цельсия, в результате жировая масса расстается с частью целебных качеств. Если дальше подвергать сало высокотемпературному нагреванию (160-200° Цельсия), то жиронасыщенные кислоты в подавляющей массе полимеризуются, а сам продукт становится похожим на олифу и темным. «Паровая баня» применяется для вытапливания жира при t<100° Цельсия. Но даже при таком способе теряются целебные качества и подлежат испарению кислоты, относящиеся к классу легких низкомолекулярных. Хотя нагрев сырья происходит в замедленном темпе, но, достигая t приблизительно 65° Цельсия, становится более активным фермент липаза, окисляющий жировую массу. Надо отметить, что при всех видах технологии вытапливания у сала остается нежелательный аромат, т. к. остаются в наличии разлагающиеся белки. Производимый по нашей технологии жировой продукт подвергается процессу вытапливания в емкости автоклава (или в скороварке) с добавлением воды. Емкость заполняется кипятком на одну четверть, и заполняется жиром-сырцом, после чего все подвергают тщательному перемешиванию. Рабочая емкость заполняется на одну четверть кипятком, закладывается измельченная жировая сырцовая масса и придается гомогенный вид. В объемном выражении исходный продукт (жировую массу) берут в 2 р. более, чем жидкости (жидкости возможно положить более по сравнению с жировой массой). Соответственно, объем заполнения бака происходит не больше 3 четвертей. Агрегат достигает пиковой работоспособности (из рабочего клапана давления не выбрасываются жировые частички), в него не происходит проникновения кислорода, а, следовательно, и окислительного процесса. После закладки рабочая емкость подлежит прочному закрытию верхним закрывающим элементом, в котором есть герметизирующая прокладка. Водно-жировую смесь на большом огне скорее доводят до t кипячения, при этом деятельность липазы (фермента) становится минимальной (нейтральной). Давление спускного клапана не должно подниматься выше полутора атмосфер. Как только сработало спускающее давление устройство, уменьшается нагрев до того момента, как из спускного клапана рабочей емкости непрерывно вился тонкоструйный пар. В процессе из бака вытесняется воздушная масса, он наполняется насыщенным паром. Общая t бака сохраняется на отметке в районе 110° Цельсия. В течение 3 часов происходит вытапливание жира при наличии давления в полторы атмосферы. Соединительно-тканные капсулы в течение этого времени отдают жир, переходящий в свободное состояние, что установлено опытным путем. Процент выхода масло-жировой массы напрямую зависит от процента измельчения сырцовой массы. В конце процесса отключают обогрев бака, в результате чего атмосферное давление снаружи сравнивается с внутренним. После открытия крышки бака снимают шквары и оставляют до полного стечения водно-жировой массы. Готовый продукт представляет собой двухфракционную жидкость. Масло-жировая смесь находится в верхней фракции, а внизу пребывает фуза – фракция, состоящая из воды и инородных включений (водорастворимых белков и мелких частичек соединительной ткани). В течение получаса жировой продукт отстаивается, а затем отчерпывается с помощью ковша. Далее фильтруют готовый продукт (можно через несколько слоев марли) и помещают в простерилизованную емкость. Жировая масса хранится при t не выше +10° Цельсия в темноте в непроницаемой емкости, наполненной доверху (стеклянной). Лучшая сохранность продукта обеспечивается при низкой температуре (желательно в холодильнике) сроком до двух лет с момента производства. Готовый жир животных, употребляющих растительную пищу, является прозрачной субстанцией без наличия резкого аромата или очень слабо пахнущей. Животные жиры состоят из легких и тяжелых липидов, которые при комнатной температуре дают расслоение на легкие и тяжелые фракционные слои после 2-3 суток отстаивания.

лечебных свойств, особенности применения и противопоказания

Барсучий бекон или, как его еще называют, барсучий жир — отличное лекарство, судя по его уникальным свойствам. Полезные функции этого продукта сложно переоценить, ведь именно он может справиться с самыми разными заболеваниями.

Медицинские работники утверждают, что именно беконБарсук может эффективно укреплять иммунную систему не только у взрослых, но и у маленьких детей. А все потому, что этот продукт богат различными полезными веществами.Чем хорош барсучий жир? О лечебных свойствах и противопоказаниях пойдет речь в этой статье.

Состав барсучьего жира

Отметим, что жир этого лохматого животного имеет высокую концентрацию витаминов, а также биологических веществ, которые очень благотворно влияют на организм любого человека.

Итак, что содержится в барсучьем жире:

  • Витамин А, он помогает сохранить молодость на долгие годы, а волосы, ногти и зубы будут отлично выглядеть.
  • Витамины группы В.Они прекрасно влияют на сосуды и нервную систему.
  • Витамины группы РР. Нормализовать деятельность сердечной мышцы.
  • Фолиевая кислота. Отлично помогает мозговой деятельности, а также снижает риск таких неприятных заболеваний, как инфаркт, а также инсульт.

Барсучий жир: лечебные свойства

  1. Барсучий жир помогает подавить размножение раковых клеток, а также отлично защищает организм от этой страшной болезни.
  2. Прием жиров замедляет процессы старения в организме, а также способствует омоложению кожи всего тела.
  3. Барсучий жир оказывает противовоспалительное действие, а также нормализует деятельность кишечника и пищеварительного тракта. Улучшается обмен веществ, система кровообращения приходит в норму.
  4. Сало — отличное средство от кашля. Особенно он эффективен при лечении туберкулезной палочки.
  5. Большинство свойств барсучьего жира направлены на укрепление, а также повышение иммунитета.
  6. Саломе эффективно лечит бронхит и тяжелую астму.Но чтобы добиться желаемого результата, нужно изучить все тонкости барсучьего жира.

Обычно препарат принимают в течение 15 или 30 дней, это курс лечения. Взрослые пьют по одной столовой ложке один-два раза в день, желательно за 30 минут до еды, а дети — по одной чайной ложке.

Сало-барсук неоднократно оправдывал свои лечебные свойства, и есть много благодарных людей, которые помогли применению этого замечательного лекарства.

Как использовать барсучий жир при сильном кашле

Нежирный жир члена семьи Куних — лекарственный препарат с уникальными свойствами, а также антибактериальным и противовоспалительным действием.

Барсучий жир от кашля — очень популярное средство. Из него делают компрессы, каучуки, принимают внутрь.

Существует множество национальных рецептов, в состав которых входит этот важный компонент. А барсучий жир часто употребляют в чистом виде.

  • Сало барсучий пьют трижды в день по одной ложке в течение месяца, но это при запущенных и хронических заболеваниях, и если кашель только начался, через неделю больной будет здоров, болезнь не останется и следа.
  • Fat также придет на помощь и в сочетании с другими компонентами. Шесть ложек порошка какао-бобов смешать с восемью столовыми ложками жира, также добавить 100 граммов чистого шоколада и такое же количество масла. Этот рецепт поможет тем, кто плохо переносит барсучий жир в чистом виде. Массу перемешивают до однородности. На паровой бане рекомендуется растопить масло и горький шоколад.

Полученный крем часто намазывают на бутерброд или едят как масло, он хорошо пахнет, по внешнему виду и вкусу напоминает шоколад.

Довольно часто отзывы о барсучьем жире только положительные. Многие утверждают, что это панацея от многих неприятных заболеваний.

Применение барсучьего сала

Рекомендуемый барсучий жир и в качестве профилактики заболеваний рекомендуется употреблять один или два раза в день за полчаса до еды. Желательно начинать использовать этот продукт только после рекомендаций лечащего врача.

Жир — отличное средство при сильных ожогах, укусах насекомых, а также при растяжениях, болях в спине, суставах, радикулите и даже артрите.

Барсучий жир для самых маленьких

Барсучий жир настоятельно рекомендуется давать детям, так как он обладает исключительными свойствами и на протяжении многих веков спасает детей от различных болезней. Надо сказать, что в профилактических целях нельзя отказываться от столь ценного продукта.

Обратите внимание, что даже змеиный яд не способен повлиять на барсука, потому что слой подкожного жира очищает клетки от яда, тем самым усиливая защитный рефлекс.

Дети с барсучьим жиром помогают залечивать раны. Он, в отличие от йода и зелени, не защемит. Также он придет на помощь при лечении тяжелого бронхита, ринита и других катаральных осложнений.

Польза барсучьего жира для малышей следующая:

  • Укрепление иммунитета.
  • Предупреждает о появлении воспаления.
  • Лечит бронхи.
  • Благотворно влияет на мочевыводящую систему.
  • Ногти и волосы растут быстро.
  • Избавление от прыщей и гнойных образований.
  • Лечение высыпаний и других дерматологических осложнений.
  • Помогает при лечении респираторных заболеваний.

Но могут быть сложности. Загвоздка в том, что жир имеет своеобразный запах и вкус, и малыш просто отказывается его есть. Поэтому рекомендуется давать детям подобное лекарство в виде шоколадного масла, о приготовлении которого было рассказано выше.

Также барсучий жир растворяют в теплом молоке, куда кладут мед для сладости и вкуса.При желании пчелиный продукт можно заменить вареньем.

Не забывайте натирать жиром детские ступни, спину, грудь. Нанесите лекарство на нужный участок и втирайте круговыми движениями в кожу, затем укутайте ребенка. Так что оставь на всю ночь.

Как хранить барсучий жир

Барсучий жир — это, прежде всего, продукт природного происхождения, в котором отсутствуют химические добавки. Именно по этой причине он может быстро испортиться, особенно при несоблюдении всех правил хранения.

Покупая барсучий жир в аптеке, прежде всего ознакомьтесь с инструкцией, а также обратите пристальное внимание на цвет.

Если он напоминает горчичный оттенок, это означает, что жир подвергался термической обработке и неправильно соблюдался инструкции по хранению. Это лекарство покупать не стоит, оно разрушило целебные свойства.

В аптеке попросите паспорт, а также сертификат качества. При наличии можно быть уверенным, что препарат качественный и соответствует всем заявленным свойствам.

Когда сало покупается у охотников, его качество также должно быть тщательно проверено. Запах — жир не должен пахнуть кислым и тухлым.

Цвет барсука обычно белый, слегка желтоватый.

Попробуй — горечи быть не должно, а если она есть, то продукт уже испорчен и не принесет ожидаемой пользы.

Лучший вариант для хранения ценных лекарств — холодильник. Если соблюдать все правила, барсучий жир прослужит два года и не потеряет своих целебных свойств.

Область применения

Полезные свойства барсучьего сала безграничны. Стоит отметить, что это универсальное средство для сохранения молодости и красоты.

Существуют специальные кремы, маски, сыворотки, которые действуют как эликсир молодости, и каждая женщина имеет возможность долго любоваться своим отражением с натянутой, упругой кожей.

Также препарат продается в виде различных мазей и втирания для тех, кто сильно кашляет.

Смягчает жирную и огрубевшую кожу пяток.

Побочный эффект Барсука

Естественно, каждое лекарство может вызывать у человека обратный эффект. Барсучий жир не исключение, он тоже, как и другие лекарства, имеет противопоказания и побочные эффекты.

Если у человека наблюдается аллергическая реакция, диарея, сыпь, тошнота, желательно прекратить прием этого препарата и поискать что-то более подходящее.

Барсучий жир: противопоказания

Несмотря на то, что барсучий жир уникален по своим лечебным свойствам, не забывайте, что есть некоторые противопоказания к его применению:

  • Детям до трех лет применение препарата категорически запрещено.
  • Нарушение функции печени.
  • Заболевания поджелудочной железы
  • Заболевания желчного пузыря.
  • Первый триместр при беременности.
  • Индивидуальная непереносимость.

Подводя итог, хочу сказать, что барсучий жир — это отличный лечебный продукт. Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы и результаты исследований. При необходимости обязательно воспользуйтесь этим средством. Но если вдруг возникнут осложнения, немедленно прекратите употреблять жир, иначе ваши действия могут навредить организму.Теперь вы знаете, как употреблять барсучий жир. В статье описаны лечебные свойства и противопоказания. Будьте здоровы и красивы!

хороших и плохих, полезных свойств, как принимать, отзывы / Paulturner-Mitchell.com

Заботьтесь о своем здоровье и уровне иммунитета, не зависит от вашего состояния и времени года. Нельзя забывать употреблять здоровую и полезную пищу, а также укреплять иммунитет, используя дополнительные источники здоровья. Поговорим о таком интересном продукте, как барсучий жир.Польза от него была известна нашим бабушкам, и сегодня мы попробуем разобраться, действительно ли он способен так волшебно воздействовать на организм, и не вредит ли это.

Может ли он лечить?

Многие люди, проверявшие себя барсучий жир, отзываются о нем чуть ли не как о суперпродукте, способном не только ускорить лечение многих болезней, но и стать отличным профилактическим средством от всех простуд и многих ведьм, способных побеспокоить человеческий организм. . Часто он выступает в роли основного компонента народных средств по «бабушкиным» рецептам, и многие убеждены, что польза барсучьего жира для человеческого организма еще не оценена в полной мере, а если и не помогает, то уж точно не вредит.

Основные уникальные свойства, обусловленные составом

Жир животных, которые на зиму шипованные, иногда впадают в спячку, способны очень долго питать организм за счет того, что в нем содержатся полезные элементы, вещества и минералы. концентрированная форма. Если оценивать барсучий жир, то польза для человеческого организма проявляется в наличии следующих компонентов:

  • Линолевая жирная кислота и линоленовая жирная кислота. Эти полиненасыщенные кислоты относятся к классу необходимых и даже незаменимых для организмов живых существ.Именно они удерживают холестерин в крови на благоприятном для человека уровне, а также могут уменьшить очаги воспаления. Такие свойства важны как для молодых, так и для пожилых людей, у которых избыток холестерина активно откладывается на стенках сосудов, а воспаления суставов мучают все чаще. Линолевая кислота даже уравновешивает сахар, уровень которого в крови может повышаться при недоедании.
  • Олеиновая кислота — еще одна важная масляная кислота, содержащая барсучий жир.Польза от него в организме заключается в следующем: кислота тоже способна нормализовать холестерин, но главное, что она активирует выработку антиоксидантов организмом человека, а также тормозит развитие злокачественных опухолей.
  • Витамин А. Даже плохое зрение необходимо для улучшения зрения и состояния костей. Польза для них обусловлена ​​повышенным количеством именно этого витамина, который делает кожу более целостной, укрепляет ногти и волосы, даже на некотором уровне замедляет старение тела.Витамин А — первое и очень эффективное средство от онкологии.
  • Витамины группы B — улучшение обменных процессов на всех уровнях осуществляется только с их участием. И они являются резервным источником энергии для человеческого тела, когда оно отдает себя регулярным перенапряжениям.

Как барсучий жир помогает заживлять раны?

Давно известным на практике и подтвержденным с точки зрения медицины фактом является факт: именно это народное средство способствует заживлению самых страшных ран и ссадин.Если у вас возникла подобная проблема, то без сомнений вы можете воспользоваться этим средством. Это наиболее очевидная польза барсучьего жира для детей с легкими ссадинами — это нормально, и способствовать заживлению с помощью натуральных продуктов — правильное решение.

Разнообразие применения

Необходимо понимать, что барсучий жир — это не универсальный эликсир молодости и здоровья для всего организма. Есть определенные области народной медицины, в которых уместно использовать барсучий жир.Польза и вред для организма от такого препарата зависят от правильности и адекватности его использования для самопомощи или лечения своих близких.

Можно ли лечить им дыхательную систему?

Использование барсучьего жира для легких наблюдается при следующих заболеваниях дыхательной системы человека:

  • частые и затяжные простудные заболевания, обусловленные ослабленным иммунитетом;
  • пневмония;
  • кашель;
  • бронхит;
  • туберкулез (это научно доказанный факт, что барсучий жир действует на жизнь туберкулезной палочки).

При таких заболеваниях барсучий жир в качестве вспомогательного принесет облегчение, если больной принимать его перорально натощак по целой столовой ложке не менее двух недель.

Если есть проблемы с кровообращением, поможет барсучий жир!

Польза и вред, как принимать такой жир при заболеваниях сердца и системы кровообращения — это наиболее часто задаваемые вопросы. Посмотрим для начала, при каких заболеваниях помогает:

  • при гипертонии;
  • с ишемической болезнью;
  • с атеросклерозом.

Опять же, берем этот товар внутрь.

Когда этот жир используется наружно?

Барсучий жир можно применять наружно (то есть наносить на поверхность кожи) при следующих проблемах:

  • при заболеваниях позвоночника и суставов — артрит и радикулит немного ослабят тиски, если использовать барсучий жир для компрессов; №
  • Польза от такой «мази» для мужчин, занимающихся спортом, выражается в том, что ее элементы способны проникать в ткани и значительно уменьшать боль после тяжелых тренировок;
  • Натирание барсучьего жира при простуде также является очень эффективным адъювантом.

Некоторые противопоказания

Стоит понимать, что употребление барсучьего жира полезно не всем людям. Польза и вред обсуждаются далее.

Вред может быть нанесен организму, если не учитывать противопоказания, основные из которых следующие:

  • Индивидуальная непереносимость продукта — первое табу;
  • , если у вас заболевание печени или поджелудочной железы. Не рекомендуется употреблять такой жир и тем, у кого диагностированы проблемы с желчевыводящими путями;
  • Не следует применять и для лечения детского, не шестилетнего, барсучьего жира.Польза и вред, как принимать, в лечении детей вопросы неактуальные, ведь детский организм просто не может нормально переработать такой продукт. Даже решение о приеме жира детям старше шести лет следует принимать только совместно с педиатром.

Побочные эффекты

Как и любое лекарство или народное лекарство, барсучий жир может вызывать побочные эффекты при лечении определенного заболевания. Если у вас есть аллергические реакции (даже небольшие локальные высыпания или легкий зуд), тошнота, рвота или диарея, от такого лечения стоит отказаться, так как, возможно, ваш организм просто не сможет переработать такой продукт.

Как заставить ребенка съесть барсучий жир

Многие мамы сталкивались с подобной проблемой: малыш просто отказывается принимать неприятное для него лекарство. Если вы вместе с педиатром пришли к выводу, что вашему ребенку необходимо употреблять барсучий жир, стоит задуматься, как можно замаскировать его специфический запах и вкус.

Врачи рекомендуют смешивать этот продукт со следующими ингредиентами:

  • с натуральным достаточным количеством жидкого меда, желательно того, который нравится вашему чаду;
  • с малиновым вареньем;
  • со свежей черной смородиной, предварительно натертой с сахаром или сахарной пудрой;
  • с отваром плодов шиповника.

Пропорции соблюдаем следующее: на три меры жира берем одну меру дополнительного ингредиента. Важно объяснить ребенку, что это лекарство есть, и что оно позволит ему очень скоро почувствовать себя здоровым и снова поиграть с друзьями.

Выбрать хороший барсучий жир

По некоторым внешним показателям можно самостоятельно отличить хороший барсучий жир от продукта плохого качества. Сначала обратите внимание на цвет, он должен быть однородным, почти белым с чуть желтоватым оттенком.Запах и вкус барсучьего жира ни с чем не спутать, если вы пробовали его раньше. Проверьте, отличается ли предлагаемый вами продукт.

Если цвет жира слишком желтый, и вы яркие или слегка чувствуете тухлый запах, откажитесь от такого жира. Не стоит тратить деньги на товар, который расфасован в пластиковую тару, но не имеет даты на упаковке.

Простой тест на качество и натуральность жира: понаблюдайте, как он ведет себя при комнатной температуре. Если он не тает и не течет мягко в емкости, откажитесь от идеи лечить таким жиром себя или ребенка.

Кстати, срок годности такого продукта производитель должен указывать на упаковке. Если такового нет, поверьте продавцу слово не стоит — ищите качественный и свежий жир в другом месте.

Поедание барсука: обеденное меню | Мясо

Уже обезумев от мысли, что барсуков массово убивают из-за их предполагаемой роли в распространении туберкулеза крупного рогатого скота, нация теперь задыхается от предложения знаменитого шеф-повара Клариссы Диксон Райт о том, что невинные животные с полосатыми лицами должны быть приготовлено.И съели. (Небольшой сюрприз: у бывшей «Толстой леди» есть новая книга, которую нужно продвигать.)

С 1992 года в Британии было запрещено убивать барсуков, поэтому единственный способ получить хоть одну еду — это взять одну из Дорога. Но если правительственная программа по уничтожению животных будет продолжена, этой зимой могут быть отстрелены тысячи барсуков. Мясо дорожает после резкого роста мировых цен на зерно этим летом. Дикие мясо, такое как оленина, кролик, голубь и, да, барсук и ёжик, выглядят гораздо вкуснее.

Артур Бойт считает, что Диксон Райт говорит о хорошем гастрономическом чутье. Он ел барсука большую часть своей жизни: в прошлый четверг он тушил кусок мяса с гениталиями животного на ужин. «Собака, особенно лабрадор, — мои любимые, но из барсука можно очень хорошо поесть». Бойт, 73-летний бывший государственный служащий и ученый, не убивает животных. Все его бесплатное мясо идет с дорог вокруг его дома на Бодмин-Мур.

«Я против выбраковки, — сказал он, — но было бы нелепо не использовать мертвых барсуков.Я ем барсука 55 лет и уж точно не болею туберкулезом. Как и любое другое мясо, просто убедитесь, что вы готовите его долго и достаточно горячим, чтобы убить любых насекомых ».

Барсук приготовит еду на двоих, говорит Бойт, хотя его жена Сью — вегетарианка. Поэтому он часто делит это животное с его сын и невестка, которые родом из Папуа и привыкли есть «личинок и личинок». Любимая часть животного Бойта — голова: «В нем пять вкусов и текстур, включая язык, глазные яблоки и т. д. мышца … Слюнные железы совсем другие на вкус.И, конечно же, мозг. Для этого нужно положить чайную ложку в отверстие сзади и копаться ».

Для современного повара поесть барсука может показаться ужасной идеей, но люди, выросшие в сельской Британии во время Второй мировой войны, помнят, как ели его. и есть исторические рецепты для него со всей Европы.

Барсук не фигурирует ни в одной из великих британских кулинарных книг XVIII века, и хотя Диксон Райт говорит, что животное всегда было основным продуктом питания, похоже, что оно было едой только для бедные.Но во Франции рецепт blaireau au sang (барсук с кровью) хорошо помнят. В Италии и на Балканах сельские жители придерживаются культуры поедания барсуков. В России барсуки были пищей и народной медициной, их жир — лекарством от кашля. Пруссаки даже вывели собаку — таксу (барсучью собаку), чтобы выгнать бедных зверей из их гнезд.

Есть рассказы о пабах Западной страны, где барсучий окорок подают в качестве закуски (хотя их можно отнести к рассказам о том, как скрампи сбраживали дохлой крысой).Обычный рецепт Бойта проще. Он снимает шкуру с барсука и соединяет его, сохраняет субпродукты, а затем готовит традиционную запеканку, добавляя все овощи, которые есть в доме. Вина нет, хотя он может выпить стакан за едой. «Я приземленный парень — мне нравится простота. Это хорошее мясо — зачем его щекотать?»

В европейских рецептах приготовления барсука часто просят положить его в проточную воду на несколько дней, чтобы избавиться от неприятного привкуса. Но Бойт говорит, что это нужно только лисе. А барсук, хотя его не нужно вешать, можно есть, когда он «совсем зеленый» — при условии, что обедающие не имеют такого же оттенка.

Marrubium Vulgare — обзор

крысы Wistar Экстракт листьев мужского пола 903: Крысы Sprague-Dawley Экстракт ягод алкоголя 9030 и неферментативная антиоксидантная активность. кг 100 -1 день -1 перорально в течение 30 дней 1002 902 902 -1 день -1 перорально в течение 28 дней 25015 и 500 кг 9030 кг -1 перорально в течение 45 дней
Elettaria cardamomum Maton Водный экстракт плодов: Самцы крыс-альбиносов Wistar Восстановили функцию сердца и левого желудочка. [24]
100 и 200 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней ↓ ПОЛ.
↑ эндогенные антиоксиданты.
Labisia pumila var. alata Спиртовой экстракт цельного растения: Самцы крыс Wistar ↓ активности сердечных ферментов, таких как cTnI, CK-MB, LDH, ALT и AST. [25]
100, 200 и 400 мг кг -1 день -1 перорально в течение 28 дней ↑ активность антиоксидантных ферментов, таких как GPx, CAT и SOD, а также целостность клеточной мембраны .
Marrubium vulgare L. Метанольный экстракт частей надземных растений: Самцы крыс Wistar ↓ уровень СК-МВ на 55.4%, 52,2% и 69% соответственно, активность МПО, количество периферических нейтрофилов, а также интерстициальный фиброз. [26]
10, 20 и 40 мг кг -1 два раза в день перорально за 30 минут до и через 8 часов после введения ISO
Экстракт надземных частей растений в метаноле: Самцы крыс-альбиносов Wistar ↑ R-амплитуда, MAP и LVSP. [27]
10, 20 и 40 мг кг -1 два раза в день перорально в течение 2 дней ↓ Подъем сегмента ST, ЧСС, LVEDP, соотношение HW / BW, ИСО-индуцированный некроз и отек, и уровни МДА в миокарде и сыворотке.
Coriandrum sativum L. Экстракт семян в метаноле: Самцы крыс Wistar ↓ LPO, липиды плазмы, маркеры сердечного и миофибриллярного повреждения. [28]
100, 200 и 300 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней ↑ эндогенные антиоксиданты и АТФазы.
Содержание фенолов в экстракте семян предотвращает окислительное повреждение за счет поглощения ROS.
Lagenaria siceraria Фруктовый сок: Самцы крыс-альбиносов линии Wistar Повышение уровня сывороточного протеина и уровня витамина Е для его антиоксидантной активности. [29]
400 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней ↓ интенсивность изофермента ЛДГ-1, что свидетельствует о его мембраностабилизирующей активности.
Curcuma longa Водно-спиртовой экстракт корневища: Самцы крыс-альбиносов линии Wistar ↑ базальные уровни GPx в миокарде и активность CAT. [30]
50, 100 или 200 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней ↓ травмы миокарда.
Хроническое введение ↓ потеря сердечной функции и окислительный стресс.
Withania somnifera Экстракт спиртовых листьев: Самцы крыс-альбиносов линии Wistar ↓ уровни cTnI, липидные профили, маркерные ферменты и продукты LPO. [31]
100 мг кг -1 день -1 перорально в течение 4 недель ↑ активность антиоксидантных ферментов.
Водно-спиртовой экстракт корней: Самцы крыс-альбиносов Wistar ↑ эндогенные антиоксиданты, антиоксидантный статус миокарда и восстановленные измененные гемодинамические параметры (HR, LV ± dP / dt и LVEDP). [32]
25, 50 и 100 мг кг -1 день -1 перорально в течение 4 недель
Punica granatum L. Водный экстракт кожуры: ↓ HW и повреждение ткани миокарда, экспрессия Bax, ПОЛ и сывороточные маркеры. [33]
50, 100 или 200 мг кг -1 день -1 перорально в течение 21 дня ↑ СОД активность, уровни GSH и нитритов, миокардиальная экспрессия Nrf2, eNOS и Bcl- 2 белка,
Приводят к активации Nrf2, активируя антиоксидантные механизмы и ингибируя апоптоз.
Andrographis paniculata Водно-спиртовой экстракт: Самцы крыс-альбиносов линии Wistar Восстановлены гемодинамические параметры и функция левого желудочка. [34]
100, 200 и 400 мг кг -1 день -1 перорально в течение 31 дня ↑ эндогенные антиоксиданты, функция желудочков и структурная целостность сердца.
↓ ферменты-маркеры миоцитов и ПОЛ.
Oxalis corniculata Водный экстракт листьев: Самцы крыс-альбиносов Sprague-Dawley ↑ активности CAT и SOD, а также уровней витамина C, сульфгидрильных групп протеина и GSH. [35]
250 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней ↓ уровни КФК, ЛДГ, ТБАРС, общего холестерина в сыворотке крови, ЛПНП и ТГ, а также активность G6PD и воспалительная инфильтрация.
Calotropis procra Экстракт алкогольного латекса: Взрослые крысы-альбиносы ↓ уровни CK-MB, LDH, SGOT и SGPT, перекиси липидов, а также степень некротического повреждения миокарда. [36]
300 мг кг -1 день -1 трижды в день перорально в течение 30 дней ↑ Содержание GSH
Spondias mombin ↑ активности CAT и SOD, а также уровни GSH [37]
100 и 250 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней ↓ фосфат сыворотки, MDA уровни нитритов и нарушение миофибрилл.
Piper betle Водно-спиртовой экстракт листьев: Самцы крыс-альбиносов Wistar Модулированные параметры гемодинамики (SAP, DAP и MAP) и параметры желудочковой функции (LV -dP / dt и LVEDP), восстановленная SOD , CAT, GSH и GPx, и уменьшили утечку CK-MB и LDH. [38]
75, 150 и 300 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней ↓ активность ПОЛ.
150 и 300 мг кг -1 показали значительный кардиозащитный эффект против ISO-индуцированного повреждения миокарда.
Allium sativum Водный гомогенат чеснока: 125, 250 и 500 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней Самки крыс-альбиносов Wistar 250 мг кг -1 значительно ↑ активности SOD и CAT, ↓ активности LDH и CK-MB. [39]
Каптоприл: 30 мг кг -1 день -1 перорально в течение 7 дней Совместное введение гомогената чеснока и каптоприла дополнительно защищает от повреждения миокарда.
Более высокие дозы любого из них не смогли уменьшить повреждения, вызванные ISO.
Водный гомогенат чеснока: Самцы и самки крыс-альбиносов Wistar ↑ активности SOD, но без значительных изменений как в уровне GSH, так и в активности GPx. [40]
125, 250 и 500 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней 500 мг кг -1 день -1 значительно снижает уровни ТБАРС и ЛДГ.
Хроническое введение проявляет кардиозащитный эффект против некроза миокарда и окислительного стресса.
Водный гомогенат чеснока: Самцы швейцарских мышей-альбиносов Дозозависимые ↑ уровни NO в сыворотке и активность CAT, GSH, GPx, цитрат-синтазы и β-гидроксиацил-КоА-дегидрогеназы. [41]
250 и 500 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней Нет изменений в уровнях SGPT и SGOT в сыворотке.
↓ уровень ЛДГ в сыворотке.
L-NAME сводит к минимуму эффекты чеснока, тем самым доказывая, что гомогенат чеснока защищает от MI через NO-сигнальный путь.
Urtica parviflora Roxb. Экстракт листьев этанола: Крысы-альбиносы Sprague-Dawley ↓ уровни АЛТ, АСТ, ЩФ, ЛПНП и ТС. [42]
350 и 500 мг кг -1 день -1 перорально в течение 15 дней ↑ уровни CAT и GSH
Crataegus oxycantha Самцы крыс-альбиносов Wistar Поддержание митохондриального антиоксидантного статуса, [43]
0.5 мл. 100 г -1 перорально в течение 30 дней ↓ Повреждение ПОЛ и уровень ферментов цикла Креба
Экстракт алкогольных ягод: Самцы крыс-альбиносов Wistar ↓ Активность ЛПО и маркерных ферментов, а также патологические изменения. [44]
0,5 мл 100 г -1 перорально в течение 30 дней ↑ активность антиоксидантных ферментов, скорость стимулированного АДФ поглощения кислорода и коэффициент респираторного связывания.
Экстракт алкогольных ягод: Самцы крыс-альбиносов Wistar ↓ ИСО-индуцированные изменения ферментов тканевых маркеров повреждения печени (АСТ, АЛТ, ЛДГ и ЩФ), связанных с белками углеводов (гексоза, гексозамин, фукоза и сиаловая кислота) и гистологические изменения в печени. [45]
0,5 мл 100 г -1 перорально в течение 30 дней
Экстракт алкогольных ягод: Самцы крыс-альбиносов линии Wistar ↓ ЛДГ, СКК сыворотки и ПОЛ, апоптоз стресс [46]
0,5 мл 100 г -1 перорально в течение 60 дней ↑ антиоксидантная активность.
Cornus officinalis Общий экстракт плодов: Взрослые самцы крыс Sprague-Dawley ↓ объем инфаркта, тяжесть поражения миокарда, инфильтрация лейкоцитов PMN, активность MPO, уровни провоспалительных факторов в сыворотке крови, а также фосфорилированные уровни IκB-α и NF-κB. [47]
10, 20 и 40 мг кг -1 день -1 через i.v. в течение 3 дней ↑ гемодинамические показатели.
Корнузид действует как противовоспалительное средство с антиоксидантными свойствами и значительно ингибирует некроз клеток миокарда.
Acorus gramineus Водный экстракт корневища: Домашние свиньи Йоркшир-Ландрас Значительно улучшились индуцированные ISO сердечные дисфункции, о чем свидетельствуют интервал желудочкового сегмента ST и R-амплитуда. укорачивание и фракция выброса. [48]
500 мг кг -1 день -1 перорально в течение 9 дней ↓ активности cTnT, TNF-α, MPO и ферментов сердечных маркеров, а также уровень МДА.
↑ антиоксидантные параметры.
Sida cordifolia L. Гидроалкогольный экстракт листьев: Самки крыс-альбиносов линии Wistar ↓ Активность ЛДГ и СК-МВ и гистопатологические оценки. [49]
100 и 500 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней ↑ эндогенные антиоксиданты.
Desmodium gangeticum L. Водный экстракт корней: Самцы крыс-альбиносов Sprague-Dawley ↓ Активность CPK, LDH, ALP и SGOT, концентрация TBARS. [50]
3 мл. 100 г -1 день -1 перорально в течение 30 дней ↑ активность GR и CAT.
Проявляет кардиозащитный эффект за счет улавливания свободных радикалов.
Panax ginseng Водный экстракт корней: Самцы домашних свиней Йоркширский ландрас ↓ окислительный стресс, уровень МДА, повреждение миокарда.параметры и сердечная дисфункция, сегмент ST и интервалы комплекса QRS. [51]
250 и 500 мг кг -1 день -1 перорально в течение 9 дней ↑ гемодинамические функции желудочков.
Olea europeae Экстракт корней в метаноле: Самцы крыс Wistar ↓ маркеры повреждения сердца (cTnT, CK-MB, LDH и ALT) и ослабляли ремоделирование сердца за счет ингибирования активности ACE. [52]
20 и 40 мг кг -1 день -1 перорально в течение 7 дней Восстановленные гемодинамические параметры.
Moringa oleifera Водно-спиртовой экстракт листьев: Самцы крыс-альбиносов Wistar Ослабленные гемодинамические изменения, вызванные ISO, включая HR, LV ± dP / dt и LVEDP. [53]
200 мг кг -1 день -1 перорально в течение 1 месяца ↑ активности SOD, CAT и GPx
↓ активности LDH и CK-MB, LPO и гистопатологические изменения
Не оказывает значительного влияния на GSH.
Glycyrrhiza glabra L. Водно-спиртовой экстракт корня: Самцы крыс линии Wistar ↑ эндогенные антиоксиданты, гемодинамические и желудочковые функции [54] 100, 200299 кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней ↓ ферменты маркера повреждения миоцитов, ПОЛ, некроз миоцитов, отек и инфильтрация воспалительных клеток.
Кардиозащитные эффекты за счет снижения окислительного стресса, увеличения эндогенных антиоксидантов, восстановления функциональных параметров и поддержания структурной целостности.
Ginkgo biloba L. Экстракт листьев этанола: Самцы крыс Sprague-Dawley ↓ зона инфаркта, уровни FFA, дигидросфингозина (d18: 0), лизохолин-фосфатид-6-фосфатид-6: (34: 2), фосфатидилинозит (36: 1), фосфатидилинозит (36: 3), ТГ, цитрат и аминокислоты. [55]
200 мг кг -1 перорально в течение 4 недель ↑ уровни фосфатидилэтаноламина, фосфатидилхолина, кофермента Q и пиридоксина.
Azadirachta indica A. Juss. Водный экстракт листьев: Самцы крыс Wistar Восстанавливают гемодинамические (MAP, SAP, DAP и HR), биохимические (уровень ферментов сердечных маркеров, LDH и SGOT) и гистопатологические параметры. [56]
250, 500 и 1000 мг кг -1 день -1 перорально в течение 4 недель
Aegle marmelos Водный экстракт листьев: Самки крыс-альбиносов 9030 Wistar ↓ активность ЦК и ЛДГ в сыворотке крови, активность Са 2+ АТФазы, уровни холестерина и ТГ. [57]
50, 100 и 200 мг кг -1 день -1 перорально в течение 35 дней ↑ активность ЦК и ЛДГ в сердце, активность Na + K + АТФазы, а уровень PL.
200 мг кг -1 восстановили биохимические параметры до оптимума.
Origanum majorana L. Водный экстракт листьев: Самцы крыс-альбиносов Wistar ↓ эритроцитоз, гранулоцитоз, тромбоцитоз, укороченное время свертывания крови, выработка CPK, HW, миокард МБ, ЛДГ и аминотрансфераза. [58]
50 и 100 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней ↑ GSH, CAT, GPx, GST и SOD.
Amaranthus viridis Linn Метанольный экстракт цельного растения: Самцы крыс линии Wistar уровни сывороточных маркерных ферментов, сердечного тропонина, GSSG и ПОЛ. [59]
100, 200 и 300 мг кг -1 день -1 перорально в течение 45 дней ↑ уровни антиоксидантных ферментов и GSH.
300 мг кг −1 был наиболее эффективным
Экстракт листьев в метаноле: Самцы крыс-альбиносов линии Wistar ↓ уровни CRP, гексозамина, гексозина, гликопротеина сиаловая кислота). [60]
300 мг кг -1 день -1 перорально в течение 45 дней ↑ уровни общего белка, альбумина и глобулина.
Picrorrhiza kurroa Этаноловый экстракт корневищ и корней: Самцы крыс линии Wistar Нормализовали уровни TG, FFA, LDL-C, HDL-C и PL. [61]
80 мг кг -1 день -1 перорально в течение 15 дней ↓ LPO
Экстракт корней этанола: Самцы крыс-альбиносов Wistar ↑ LV ± dP / dt, уровни миокардиальных ферментов SOD, CAT и GPx, сердечные уровни ферментов LDH и CK-MB. [62]
200 мг кг -1 день -1 перорально в течение 1 месяца ↓ уровни МДА, степень некроза миоцитов, отек и инфильтрация воспалительных клеток.
Terminalia pallida Экстракт плодов этанола: Самцы крыс-альбиносов линии Wistar ↓ концентрации MDA, TC, TG, LDL-C и VLDL-C, гистопатологические изменения, отек, некроз клеток миоцитов. [63]
100, 300 и 500 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней ↑ концентрации ЛПВП, ферментов сердечных маркеров (CK, LDH, ALT и AST) и CAT, GPx, мембраносвязанные АТФазы (Na + / K + АТФаза, Са 2+ АТФаза и Mg 2+ АТФаза).
Terminalia arjuna Водно-спиртовой экстракт: Самцы крыс Wistar ↓ MDA, сердечные маркеры (CK-MB, SGOT, cTnI и LDH), провоспалительные цитокины (IL-6, CRP , и TNF-α) и маркеры апоптоза (Bax). [64]
100 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней
α-токоферол: 100 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней
Водно-спиртовой экстракт коры: Самцы крыс-альбиносов Wistar ↑ уровни SOD и GSH и экспрессия Bcl-2. [65]
100, 200 и 400 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней ↓ Уровни MDA, CK-MB, cTnI, SGOT и LDH, степень некроза миоцитов , сокращение миофибрилл, вакуолизация и воспаление в миоцитах, экспрессия Bax и позитивность TUNEL.
Eugenia jambolana Гидроалкогольный экстракт мякоти плодов: Самцы крыс линии Wistar ↓ окислительный стресс, апоптоз, уровни MDA, сердечные маркеры (SGOT, CK-MB, маркеры воспаления) и (IL-6, CRP и TNF-α) и экспрессия Bax. [66]
100, 200 и 400 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней ↑ архитектура сердца, уровни SOD, GSH и Bcl-2
400 мг кг -1 показали наиболее значительный эффект.
Terminalia chebula Экстракт плодов этанола: Самцы крыс-альбиносов линии Wistar ↓ уровень лактата [67]
50 мг.100 г -1 день -1 перорально в течение 30 дней ↑ активность цикла ТЦА, митохондриальное дыхание, уровни АТФ и окислительное фосфорилирование
Нормализованные функции митохондрий.
Экстракт плодов этанола: Самцы крыс-альбиносов линии Wistar ↓ Содержание ПОЛ и железа [68]
500 мг кг -1 день -1 ферментативно в течение 30 дней
Экстракт плодов этанола: Самцы крыс-альбиносов Wistar ↓ Активность ПОЛ и маркерные ферменты [69]
500 мг кг −1 перорально в течение 30 дней Поддержание оптимальной активности диагностического маркера ферменты.
Ganoderma lucidum Водно-спиртовой экстракт плодов: Самцы крыс-альбиносов линии Wistar ↓ уровни ROS, CK и LDH. [70]
100 и 250 мг кг -1 день -1 перорально в течение 15 дней ↑ активности митохондриальных ферментов и уровни Δψmt.
Camellia sinensis Спиртовой экстракт: Самцы крыс-альбиносов линии Wistar ↓ HW, сывороточные маркерные ферменты, LPO и Ca 2+ АТФаза [71] 12 100
↑ BW, эндогенные антиоксиданты, Na + / K + АТФаза и Mg 2+ АТФаза.
Витамин E: 100 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней
Salvia miltiorrhiza Водно-спиртовой экстракт корневищ и корней: Male Sprats Восстановлен сегмент ST ЭКГ [72]
29.76 и 59,52 мг кг -1 день -1 перорально в течение 5 дней ↓ уровни маркеров повреждения миокарда (LDH, GOT и CK) субэндокардиального некроза, дилатации капилляров и инфильтрации лейкоцитов.
↑ уровни антиоксидантов (SOD и GPx) и функция левого желудочка (LVEDP, LV ± dP / dt, LVSP и MAP).
Linum usitatissimum Экстракт алкогольных семян: Самцы крыс Wistar ↓ HW, активность сердечных ферментов (CK-MB, LDH, AST, ALT и ALP) и активность ACE. [73]
50 мг кг -1 день -1 перорально в течение 7 дней Восстановлен уровень cTnT в сыворотке.
Zingiber officinale Экстракт корневищ этанолового: Самцы крыс линии Wistar ↓ cTnI, CK-MB, LDH, ALT и AST [74]
↑ активности GPx, CAT и SOD, а также целостность клеточной мембраны.
Экстракт корневищ этанолового: крысы Wistar ↑ уровни эндогенных антиоксидантов (CAT, SOD и GSH) [75]
200 мг кг -1 3 перорально в течение 2030 дней уровни сывороточных маркерных ферментов (LDH, CK, AST и ALT), перекиси липидов миокарда и повреждение миокарда.
Dioscorea bulbifera Linn. Экстракт клубней спиртовой: Самцы крыс-альбиносов Wistar ↓ LPO [76]
150 мг кг -1 день -1 перорально в течение 35 дней ↑ антиоксиданты (GSH, GSH, CAT и т. Д.), активности ферментов цикла TCA, таких как ICDH, SDH, MDH и α-KGDH, NADH-дегидрогеназа и цитохром-C-оксидаза.
Ocimum sanctum Linn. Экстракт листьев в метаноле: 150 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней. Самцы крыс-альбиносов Sprague-Dawley ↓ уровни лейкотриенов B4 и тромбоксана B2, сердечные маркеры, фосфолипазы и содержание PL, а также активность 5-липоксигеназы и циклокигеназы-2, экспрессия мРНК NF-κB, 5- белки, активирующие липоксигеназу, и рецепторы лейкотриена B4. [77]
Водно-спиртовой экстракт листьев: 25, 50, 75, 100, 200 и 400 мг кг -1 Крысы-альбиносы Wistar ↓ уровни активности GSH, LDH, TBARS и LPO [78]
↑ SOD
50 мг кг -1 , как было обнаружено, проявляет максимальную кардиопротективность.
Muntingia calabura L. Водный экстракт цельного растения: Самцы крыс-альбиносов Wistar ↓ уровень мочевой кислоты, а также уровни и активность маркерных ферментов (AST, ALT, CK и LDH). [79]
100, 200 и 300 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней 300 мг кг -1 является наиболее эффективным среди испытанных доз.
Inula racemosa Водно-спиртовой экстракт корней: Самцы крыс-альбиносов линии Wistar ↑ сердечная функция с повышенным ЧСС, САД, сократимостью и релаксацией, [80]
50, 100 200 мг кг -1 день -1 перорально в течение 21 дня ↓ LVEDP, LPO и утечка маркерных ферментов, таких как CK-MB и LDH
Восстановление уровней антиоксидантов SOD, CAT, GPx и GSH .
Commiphora mukul Водно-спиртовой экстракт цельного растения: Самцы крыс-альбиносов линии Wistar ↑ сердечная функция и структурная целостность миокарда. [81]
100, 200 и 400 мг кг -1 день -1 перорально в течение 31 дня ↓ травмы миокарда, такие как повышение ЧСС, снижение артериального давления, повышение ЛВЭД и сократимость миокарда показателей, а также ↓ утечки ЛДГ и другого белкового содержимого.
Кокосовое масло и сафлоровое масло Сафлоровое масло & gt; Кокосовое масло [82]
↓ Уровни SGOT, TC и TG
↑ Содержание PL.
Lavandula angustifolia Эфирное масло: Самцы крыс-альбиносов линии Wistar Облегченная картина ЭКГ с подавленным подъемом сегмента ST и повышенной амплитудой R. [83]
5, 10 и 20 мг кг -1 день -1 через i.п. в течение 2 дней 10 мг кг -1 ↓ Соотношение HW / BW, MDA и MPO в миокарде.
20 мг кг -1 ↑ LV + dP / dt и ↓ LVEDP.
Cocos nucifera Белок ядра кокосового ореха: Самцы крыс-альбиносов Sprague-Dawley ↑ NO-синтазная активность, скорость окисления пальмитата в CO 2 и уровни АТФ в сердце. [84]
8% ядерных белков в стандартной диете ↓ активности CPK, SGOT и SGPT.
Кардиозащитный эффект связан с высоким содержанием L-аргинина.
Кокосовая вода: Самцы крыс-альбиносов Sprague Dawley ↑ Ферменты цикла TCA (SDH, MDH и ICDH), ферменты окисления жирных кислот (карнитинацетилтрансфераза и ацил-КоА-дегидрогеназа), концентрация 918 CO 2 АТФ. [85]
4 мл 100 г -1 перорально в течение 45 дней ↓ Уровень MDA
Semecarpus anacardium L. Экстракт этанольных орехов: Взрослые самки крыс Sprague-Dawley ↑ Активность SOD и CAT [86]
100 и 500 мг кг -1 перорально в течение 21 дня ↓ LDH и CK- Активность МБ, уровень TBARS, гистологические показатели, HR, продолжительность QRS и интервал QT
Macrotyloma uniflorum Экстракт этанольных семян: Самцы крыс-альбиносов Wistar ↑ уровни GSH, SOD, CAT, GPx и GR↑ , ЭКГ-картина и гемодинамические параметры. [87]
250 и 500 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней ↓ уровни AAT, LDH, CPK-MB, TC, TG, мочевой кислоты, CRP и MDA .
Vigna radiata L. Экстракт спиртовых семян: Самцы крыс Sprague-Dawley ↑ СОД активность. [88]
750 мг кг -1 день -1 перорально в течение 7 дней ↓ уровни LDH, CK, AST и MDA.
Phoenix dactylifera L. Водный экстракт плодов: Крысы Wistar ↑ CAT, SOD, NP-SH, NO и Bcl-2. [89]
250 и 500 мг кг -1 день -1 перорально в течение 21 дня ↓ MDA, MPO, IL-6, IL-10, TNF-α, cas-3, Bax, SGOT, SGPT, GGT, ALP, LDH и CK.
Корень астрагали 0,2 мл 100 г -1 день -1 через i.v. в течение 10 дней Самцы крыс Sprague-Dawley ↓ уровень MDA. [90]
↑ активность СОД, мРНК Са 2+ -АТФазы, экспрессия белка, экспрессия Ser 16 -фосфорилированного фосфоламбана и содержание цАМФ в миокарде.
Elaeis guineensis Экстракт фруктового масла: Крысы Wistar ↑ SOD, CAT, GPx и FRAP. [91]
5 и 10% мас. В рационе при кормлении в течение 30 дней ↓ TBARS, воспаление, потеря мышечных волокон и некроз.
Ulva lactuca Этанольный экстракт: Самцы крыс Wistar ↓ СК, ЛДГ, подъем сегмента ST и площадь ИМ. [92]
250, 500 и 750 мг кг -1 день -1 перорально в течение 28 дней
Fagonia Arabica L. Алкогольный экстракт: Самцы крыс-альбиносов Wistar ↓ ЛДГ, CK-MB, TBARS, сегмент ST, ЧСС, степень инфильтрации воспалительными клетками и морфология волокон сердечной мышцы. [93]
250 и 500 мг кг -1 перорально в течение 40 дней ↑ SOD, CAT, амплитуда R, комплекс QRS и интервал R-R.
Psoralea corylifolia Экстракт семян в метаноле: Крысы Wistar ↓ MDA, TG, TC, LDL, VLDL, а также активность ALT, AST, LDH и CK. [94]
250 и 500 мг кг -1 день -1 перорально в течение 21 дня ↑ HDL, CAT, SOD, GPx, GST, GR и GSH.
Piper longum Экстракт плодов в метаноле: Крысы Wistar ↓ MDA, TGs, TC, LDL, VLDL, а также активность ALT, AST, LDH и CK. [95]
250 и 500 мг кг -1 день -1 в течение 21 дня ↑ HDL, CAT, SOD, GPx, GST, GR и GSH.
Evolvulus alsinoides Linn Экстракт частей надземных растений в метаноле: Самцы крыс-альбиносов Wistar ↓ ALT, AST, LDH, CPK, LPO и CK-MB. [96]
100 и 200 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней ↑ GSH, GPx, GST, SOD и CAT.
Adansonia digitata Водный экстракт плодов: Самки крыс-альбиносов ↓ CK-MB, LDH, AST, IL-1β, MCP-1, MPO, коллаген и галектин-3. [97]
200 мкг. день -1 перорально в течение 4 недель ↑ GPx, GSH и кортикостерон.
Tribulus terrestris Водный экстракт плодов: Самцы крыс-альбиносов линии Wistar ↓ TC, TGs, VLDL, LDL, PL и LPO. [98]
50 мг кг -1 день -1 перорально в течение 40 дней ↑ HDL, SOD, CAT, GR, GPx, GSH.
Tribulus terrestris Linn. Водно-спиртовой экстракт: Самцы крыс-альбиносов Wistar ↑ SOD, CAT, GPx и GSH. [99]
250 мг кг -1 день -1 перорально в течение 30 дней ↓ LPO, CK-MB и LDH.
Восстановленное САД, ЧСС, LVEDP, сократимость и расслабление.
Cucumis trigonus Roxb Экстракт плодов этанола: Самцы крыс-альбиносов линии Sprague-Dawley ↓ АЛТ, АСТ, ЛДГ, КФК, ЧСС, изменения вакуолей, отек, инфляция и расширение капилляров. [100]
75 и 150 мг кг -1 день -1 перорально в течение 14 дней ↑ амплитуда зубца R и подъем сегмента ST.
Premna serratifolia Lin. Этаноловый экстракт ствола: ↑ гликоген сердечной ткани, белковые полосы электрофореза сыворотки и соотношение сывороточный альбумин / глобулин. [101]
100 мг. 100 г −1 через i.p. в течение 28 дней ↓ глюкоза крови, белки и нуклеиновые кислоты сердечной ткани, сегменты ST на ЭКГ.
Momordica cymbalaria Экстракт корней этанола: Самцы крыс линии Wistar ↓ ЛДГ, CK-MB, AST, ALT, ALP, LPO [102]
↑ GSH, CAT, SOD
Sida rhomboidea .Roxb Экстракт листьев этанола: Самцы Charles foster крыс-альбиносов ↓ HW, липидный профиль плазмы, ферменты-маркеры сердечного поражения плазмы, ПОЛ, Са 2+ АТФаза. [103]
400 мг кг -1 перорально в течение 30 дней ↑ ЛПВП, сердечные эндогенные ферментные и неферментативные антиоксиданты, Na + / K + АТФаза и Mg 2 + АТФаза.
Cyperus rotundus L. Этанольный экстракт: Самцы крыс Wistar ↓ воспаление, покраснение, дилатация капилляров, образование рубцов, соотношение HW / BW, AST, ALT, LDH, CK-MB, мионекроз, воспалительная инфильтрация, миофагоцитоз и изменения субэндокарда. [104]
250 и 500 мг кг -1 день -1 перорально в течение 20 дней
Coleus forskohlii Wild. Водный экстракт корней: Крысы-альбиносы Wistar Не оказывает положительного воздействия на HW, повышение уровня липидов в сыворотке крови, артериальное давление. [105]
0,5 мл 100 г -1 день -1 перорально в течение 20 дней ↑ Активность SGPT и SGOT, активность ЩФ в сыворотке для Makandi ghanavati.
↓ индекс атерогенности, активность ЩФ в сыворотке для Makandi churna.
Нормализованное повышение сегмента ST, удлинение интервала QT и сердечный выброс.
Trigonella foenum-graecum 10% пажитник, 2% чеснок и 10% пажитник + 2% чеснок через диетические вмешательства в течение 8 недель Самцы крыс Wistar ↓ патологические изменения в тканях сердца и патологические изменения в тканях сердца и аномалии в сыворотке крови и сердце. [106]
Комбинация пажитника и чеснока более эффективна, чем любой компонент по отдельности.
250 мг кг -1 день -1 перорально в течение 15 дней Самцы крыс-альбиносов Wistar ↓ уровень TBARS [107]
↑ активности как ферментативных, так и неферментативных антиоксиданты, такие как SOD, CAT, GPx и GSH.

Барсучий жир: применение и полезные свойства

До сих пор немало людей не доверяют современной медицине.Конечно, никто не говорит о тех, кто брезгует обращаться к врачу даже тогда, когда их здоровью угрожает что-то серьезное. Речь идет о тех, кто предпочитает использовать традиционные лекарства вместо современных, потому что считает, что они менее опасны и более эффективны.
Барсучий жир и его особенности
Не только народная, но даже официальная медицина знает такое надежное и проверенное средство, как барсучий жир. Его применение возможно в различных ситуациях, так как он обладает множеством полезных свойств.Стоит отметить, что люди используют этот жир в медицинских целях около двухсот лет. В нем много полезных веществ: это связано с тем, что жир в основном добывается в тот же период, когда животные готовятся к спячке, а значит, они накопили много всего, что будет кормить их всю зиму.
Барсучий жир, применение и полезные свойства которого здесь рассмотрены, способен ускорять процессы белкового обмена, повышать иммунитет и уровень гемоглобина, улучшать деятельность кишечника, а также благотворно влиять на потенцию.Конечно, это далеко не полный список того, на что может повлиять этот жир. Барсучий жир: заявка
Обычно применяется при лечении следующих заболеваний:
— атеросклероз и различные сосудистые заболевания;
— Все виды простуд;
— Язва двенадцатиперстной кишки и желудка;
— истощение организма;
— астма;
— пневмония;
— Некоторые аллергические заболевания;
— туберкулез;
бронхит.
Барсучий жир от кашля тоже очень хорош. Возможно, чтобы избавиться от этого заболевания, его часто используют.
Что входит в состав барсучьего жира
Первым в этом списке стоит отметить линоленовую и линолевую полуненасыщенные жирные кислоты. Эти кислоты благоприятно влияют на питание тканей. Такие кислоты попадают в организм человека вместе с пищей, но их синтез в нас не происходит. Из-за недостатка этих кислот может повышаться холестерин, что может закупорить кровеносные сосуды.
Барсучий жир богат витамином А. Всем известно, что этот витамин очень необходим человеку, так как он играет одну из главных ролей в профилактике рака, не позволяет усугубить заболевания мочеполовой системы и легких.Также стоит отметить, что этот витамин поддерживает нормальное состояние ногтей, кожи, а также волос человека.
Барсучий жир богат витамином B и является источником энергии, который просто необходим для нормального обмена веществ. Его нехватка легко может привести к очень серьезным последствиям.
Противопоказания к применению
В принципе, случаев, когда нельзя употреблять барсучий жир, немного. Его употребление недопустимо при индивидуальной непереносимости, заболевании желчевыводящих путей и поджелудочной железы. Этот препарат рекомендуется детям до шести лет только в том случае, если прием порекомендовал педиатр, а не потому, что вы так решили.


Как принимать барсучий жир:

Это средство рекомендуется использовать две недели трижды в день. Принимайте перед едой. В некоторых случаях можно ограничиться двумя дозами в день.
Для лечения барсучий жир используют не только внутри. Его можно использовать при укусах животных, растяжении связок и сухожилий, а также для обработки участков кожи при различных травмах. Лечение проводится с помощью специальных компрессов, но в некоторых случаях просто прикладывают жир к больному месту.Иногда втирается в кожу.

p>
  • Рейтинг:
  • Барсучий жирный кашель

    Барсучий жирный кашель применяется давно. И, несмотря на огромное разнообразие современной медицины, этим средством пользуются и сегодня.

    Свойства барсучьего жира

    В древности лечили болезнь различными натуральными продуктами растительного и животного происхождения. Многие рецепты народной медицины актуальны и по сей день, ведь ценные свойства продуктов доказаны не только на практике, но и научно.Для борьбы с кашлем и простудой часто принимали барсучий жир. Это средство считалось самым эффективным.

    Барсучий жир имеет желтый или белый цвет и неприятный специфический запах. Имеет низкую температуру плавления. Поэтому при комнатной температуре он быстро становится пластичным и начинает течь.

    Прекрасное лечебное действие барсучьего жира на организм человека за счет его особой способности накапливать в себе биологически активные вещества. Благодаря этому употребление продукта способствует насыщению организма необходимыми микроэлементами, витаминами и органическими кислотами.Наибольшее количество полезных веществ, содержащихся в животном жире, производится в конце осени. Именно в этот период барсук готовится к спячке, поэтому накапливает максимальное количество полезных витаминов и минералов.

    Барсучий жир имеет ряд преимуществ:

    • улучшает кровообращение;
    • нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
    • обладает бактерицидным действием;
    • улучшает усвоение белка;
    • укрепляет иммунную систему.

    Можно использовать как мазь. В этом случае жиром обрабатываются раны и гнойничковые высыпания. После лечения все поражения быстро заживают.

    Лечение кашля

    Жирный барсучий кашель лечит от всех болезней.

    Это может быть грипп, ОРВИ, бронхит и др. В некоторых случаях отмечался положительный эффект от приема внутрь туберкулеза.

    Сухая смесь от кашля с молоком барсучьего жира. Молоко можно заменить отваром шиповника с медом.Этот состав снимает воспаление в легких и дыхательных путях, повышает иммунитет, снимает слабость и утомляемость. При использовании таких смесей стоит помнить, что основу из барсучьего жира необходимо смешивать в соотношении 3: 1 соответственно.

    Средство необходимо использовать дважды в день за полчаса до завтрака и непосредственно перед сном. Взрослым следует принимать по одной столовой ложке, детям (до 10 лет) — по одной чайной ложке, значит по одному.

    Барсучий жир принимать натощак, желательно за полчаса до еды.Такое лечение позволит добиться максимально эффективных результатов. Лечение рекомендуется не менее двух недель.

    При особо тяжелых заболеваниях барсучий жир можно принимать вместе с другими лекарственными средствами. При лечении бронхита курс должен длиться полтора месяца.

    Барсучий жир отличается неприятным вкусом, поэтому детям очень сложно заставить его съесть это противное лекарство. Чтобы этого не произошло, существует особый рецепт вкусных лекарств. 8 чайных ложек барсучьего жира растапливают на паровой бане, после чего в него добавляют 100 г темного шоколада, 6 чайных ложек какао, 80 г сливочного масла.В результате получается однородная сладкая паста. Такой состав можно давать не чаще 3-х раз в сутки.

    Для повышения эффективности барсучий жир можно использовать не только внутренне, но и наружно. В этом случае средство используется как мазь. Жир втирается в грудь и обратно в область легких. Однако на начальных этапах нужно проявлять осторожность, поскольку при измельчении может возникнуть повышение температуры.

    Показания и противопоказания

    Барсучий жир при кашле можно съесть не все.Продукт противопоказан при наличии:

    • Повышенная чувствительность к продукту;
    • при заболеваниях печени;
    • при заболеваниях поджелудочной железы;
    • при заболеваниях желчевыводящих путей и желчного пузыря.

    Не рекомендуется применять детям до 6 лет (только в виде растирающих мазей). Во всех остальных случаях использование лечебных средств не имеет ограничений.

    В процессе лечения барсучьим жиром могут наблюдаться такие побочные эффекты, как тошнота, рвота, расстройство желудка, аллергическая сыпь, зуд.

    При лечении кашля и других респираторных заболеваний в первую очередь необходимо проконсультироваться с врачом. В любом случае занимайтесь самолечением, так как это может грозить дальнейшими осложнениями.

    И еще очень важно покупать действительно качественный товар. Покупать барсучий жир следует надежно и проверять по пунктам, либо покупать его в аптеке. В таких заведениях он продается в капсулах или в жидком виде во флаконах.

    НАРОДНЫЕ ЗНАНИЯ> Литовская народная медицина

    .










    Литовский фолк Медицина

    Рита Балкут
    перевод Гедра Амброзайтиена

    Народная медицина — часть литовской традиционной культуры.В нем содержится информация не только о болезнях, но и о методах лечения, о том, как избегать болезней, беречь здоровье, лечить раны и заботиться о пациентах. Большое внимание уделяется беременные, родовспоможение и уход за новорожденными.

    Народная медицина содержит много информации о нормальном теле. изменяет зрелость, старость, беременность, анатомию тела, физиологию.

    Здесь мы найдем ботанические, фармакологические и минералогические Информация.

    КОНЦЕПЦИЯ ЗДОРОВЬЯ, БОЛЕЗНИ

    Исследователи древней балтийской культуры считают, что Для литовцев здоровье — вторая часть души. Однако в случаях шок и внезапное возбуждение может покинуть тело. Душа вылетает, зевая или чихание. Поставщики информации также заявляют, что здоровый человек может заболеть, если напуган и очень взволнован. Традиция остается, когда человек чихает, говорят Ваше здоровье .Говорят, что если жених чихает во время свадебной церемонии и нет Говорят на ваше здоровье, дьявол отнимет у женихов здоровье. Согласно для А.Дж. Греймаса, когда человек чихает, его душа вылетает из его легких, и душа может сдерживаться, вспоминая ее имя и сущность. Здоровье — синоним жизни.

    Предки литовцев пытались объяснить, что такое болезнь, ее причины. Они знали, как избежать болезней и как предвидеть возможность болезни.Информация о народной медицине определяет болезни как нарушение работы внутренних органов, заразные, наследственные и даже в результате влияния людей и событий.

    Некоторые болезни были вызваны водой, землей, червями, обнаруженными в тело, от блох, змей, лягушек или птиц, попавших в тело. Считалось что человек заболел после убийства змеи. Змея может проникнуть в тело через рот, пока человек спит, и заставит его заболеть.Блохи, обнаруженные на теле, заставят человек истощается. Еще с давних времен существует поверье, что у человека болит голова. потому что его расчесанные и остриженные волосы выбрасываются и собираются птицами, которые строят гнезда с этими волосами.

    Космические и атмосферные явления считались источниками болезни. Считалось, что человек может заболеть от лунного света, а также от солнечного и лунного света. затмения вредны для здоровья из-за выпадения опасных туманов.Человек спит под свет луны будет ходить во сне, перелезать через заборы и даже крыши. Было запрещено разбуди лунатика, позови его, потому что, проснувшись, он может упасть и погибнуть. Хранить лунный свет из детских комнат, куклу ставили в окно.

    Вера в то, что ветер приносит болезни, сохраняется повсюду. страна. Вихрь может быть причиной очень серьезных и разнообразных болезней, людей и животные тоже.Этот ветер вызывает головокружение и паралич.

    Проблемы с кожей возникают по другим причинам. Считалось, что карбункулы были вызваны царапинами собак, а герпес возник при пересечении полей, где прокатились лошади. Прыщи появляются из-за цветения родниковой воды, поэтому мыть в ней не рекомендуется. Это.

    Древние поверья показывают, что Бог был ответственен за отправку болезни земли. Это было сделано для того, чтобы люди не боялись Смерти. Человек первый его посетила болезнь, а затем его забрала Смерть.Болезнь получила образ сверхъестественная женщина. До чумы Черной смерти ходящие существа напоминали женщины с непокрытой головой и узкими глазами, одетые во все белое. Их видели возле людей двери, разбивающие окна появлялись во сне, называя людей своими именами. Те, кто ответил на их звонки, умер мгновенно. Болезни визуализировались как вождение в повозки, колесницы и корыта.

    Злые духи, превратившиеся в собак, летучих мышей, были причиной болезней в людях, пугая и воруя у них.Они устроили засаду, спрятавшись в деревьях, почве и воды. Злые души, поселившиеся в человеческом теле, были причиной пневмонии, туберкулез, проблемы с сердцем, черная смерть и холера. Целуя людей по ночам, они сделает их больными.

    Источники большинства болезней были разнообразны, колдовство практики, раздача и оставление заколдованной пищи, завязывание зерна заколдованными узлами. Другой боли начинаются, когда ведьмы стреляют в тело.

    Ведьмы нарушали сон детей и делали их больными, пугая их и бросая злые глаза.Дурные глаза вредили и взрослому здоровью. Это вредно было переступать через человека, особенно ребенка, потому что тогда он не вырастет и не будет хорошо.

    РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ БОЛЕЗНЕЙ

    Народные врачи сгруппировали болезни по возрасту и полу больных, в том числе характера болезни.

    Литовские исследователи народной медицины предлагают следующее: группировки к традиционным врачам:

    внутренняя пневмония, нефрит, рак, туберкулез

    инфекционная желтуха, дифтерия, дизентерия, оспа, сыпной тиф

    детская скарлатина, корь

    хирургическая грыжа, переломы, вывихи

    психическая истерия, эпилепсия

    кожные бородавки, герпес

    Остались сведения о болезнях уха и глаз как а также стоматологическая помощь и проблемы.

    Информационные докладчики не различают болезни. Говорят, у людей проблемы с сердцем, нервами, испугом, воспалениями и озноб. Также люди производят лекарства для укрепления сердца, снятия острых болей, женские болезни и многие другие. Материалы с лечебными свойствами использовались для снижения лихорадка и пот, увеличение секреции желчного пузыря, медленное кровотечение и диарея, остановка кашель, успокаивает нервы и повышает аппетит.Литовцы умели лечить змею и злились укусы собак.

    Литовские женщины не остались равнодушными к красоте тела. Каждый женщина знала об уходе за лицом и волосами, как убрать веснушки, прыщи, отбелить кожу и лечить покраснение кожи. Народная медицина дает советы, как тонизировать кожу и предотвратить появление морщин.

    Осталось немного информации о диагностике болезней, однако очевидно, что состояние тела и здоровья больных было значительно обсуждали, его осматривали, нащупывали и обнюхивали.Были разные болезни упомянул рядом с больным, надеясь, что, услышав название болезни, он вздрогнуть, таким образом определится болезнь. Также были проведены анализы мочи, чтобы помочь диагностировать болезнь.

    Считалось, что если женщине снится ласкающий мужчина и целуя ее, значит, ее будет ласкать болезнь.

    Видеть во сне две луны означало не только болезнь, но и смерть.

    Если рядом слышно уханье совы, вой собаки, то и то, и другое. звучит прогноз болезни.Если послышится кудахтанье курицы, кукушка на сухом дереве, птица, бьющаяся в окно, — все это предвещает болезнь или смерть.

    ВРАЧИ ЦЕЛОЧНИКИ

    Существует множество народных сказок о том, как Бог исцелял людей.

    В литовских народных традициях исцеление было долгом и право старейшин семьи. Вся исцеляющая информация передавалась устно из поколения в поколение. поколение. Чаще всего за больным ухаживали члены домохозяйства или родственники.Только когда не помогали родные, тогда обращались за помощью к травникам, заклинатели и колдуны. Сломанные кости были установлены специалистами по кости. Родам помогли старая женщина. Важные методы исцеления и заклинания всегда держались в секрете и использовались. на тщательно отобранных с учетом их моральных и физических характеристик людей и их способности. Часть информации о народной медицине была известна и доступна многим. члены общества.

    Издревле женщины лечили больных. Женщины были знаком со многими травами, умел также бросать жребий. Мужчины были заклинателями, они истекали кровью и чаще лечили вывихи, переломы, лечили больных животных.

    ЛЕЧЕНИЕ

    Большая часть литовской народной медицины состоит из информация о методах лечения. Исследователи народной медицины считают, что литовцы знали более 200 минералов, 500 материалов животного происхождения, 150 низших и 2000 высших растительного сырья материалы.

    Болезни лечили дрожжами, грибами, лишайниками, мхи и ликоподиумы.

    Самый распространенный метод лечения в народной медицине — это лекарственные растения. Этот метод использовался веками. Говорят, что нет растение, которое нельзя использовать в лечебных целях, потому что Бог дал целебные свойства, создавая целитель каждого растения. Литовцы имели древние названия для большинства растений и знали, какие растения использовать для особых лечебных целей, гигиены тела, работы и дома.Также было установлено какие части использовать, когда брать, как готовить, использовать и в каком количестве. Были предупреждения о том, что лекарственные растения могут вызывать отравления. Травяные травы собирали раньше полдень, потому что они спят днем ​​и их лечебная активность ниже. Бутоны были собраны очень рано весной, еще до того, как открылись. Растения собирали в корзины, укладывается отдельными слоями для сушки на чистых, сухих и проветриваемых чердаках. Корни промытые, толстые одни были разрезаны, чтобы ускорить их высыхание.Сушеные травы помещали в льняные мешки и развешивали. в сухих, хорошо вентилируемых местах.

    Собрано

    лекарственных растений по их целебности. свойства и используется для чаев и ликеров. Есть знаменитый волшебный алкоголик трех девяток. травяной экстракт, используемый в литовской народной медицине. Мази готовили, перемешивая, мелко измельченные травы и коренья с несолеными животными жирами и маслом, медом, маслами и другими материалами.

    Лечебные травы пили 2-3 раза в день на пустой желудок, перед сном, когда все спокойно.Свежие травы кладут прямо на больное место. пятно, место. Пациент был возмущен травами и купался в травяных настоях. Болезнь имела удаляться не только изнутри, но и снаружи путем смывания. Те страдающий головными, суставными или ревматическими болями, спал на матрасах, набитых целебными веществами травы. Чеснок и лошадиные голени носили на шее для защиты от инфекционных заболеваний. болезни. Были использованы аналогичные растения, потому что их цвет, форма или запах напоминали конкретная болезнь.Черника, напоминающая цвет глаз, использовалась при проблемах с глазами. Для при желтухе использовали растения желтого цвета, морковь, чистотел и одуванчик. Фасоль, напоминающая почки, использовалась при проблемах с почками. При кровоизлияниях ставили тысячелистник прямо на рану. Настой окопника пили при переломах костей. Барвинок использовался для увеличить мужскую силу.

    Лекарства животного происхождения, желчь, молоко, кровь, моча, яичная скорлупа, наземные насекомые, рептилии и препараты минеральных источников, камень, ржавчина, соль, металлы, мел были используется для исцеления.Мед и его субпродукты, пчелиные смолы, пчелиное молоко, пыльца и пчелиные укусы. широко применялись.

    Еще одним лечебным средством была сушеная змея, смоченная в спирте. Заболевания печени смягчались желчью животных, легкие — собачьим и барсучьим жирами. использовал. Для усиления астении употребляли молоко коз, овец и кобыл, печень телят. Часто для лечения некоторых болезней использовали мочу и навоз животных. Другие использовали бы сушеные пчелы замачивают в воде.Чтобы излечиться от дифтерии, выпили вареную жабу. Больные из ревматические боли либо промывали муравейниковой водой, либо возлагали на муравейник. Отдельный Болезни лечили жиром кроликов, барсуков и гусей. Свежие и окисленные также использовался бекон. Если после сильного озноба возникла боль в груди, смоченная в соли ткань на грудь кладут воду или капустные листья, покрытые маслом.

    Глина, песок, грязь, земля и пепел были целебными минералами. продукты.

    Часто травмированные участки натирали камнями, камнем. щепки и с кремнем. При головных болях голову натирали утюгом. Открытые язвы в головы промывали квасцами или свинцовой водой. Серебро и ртуть защищены от заклинаний отливки.

    Вода играет важную роль в народной медицине Литвы. Считались родниковой водой, оконной росой, водой из дыры в камне и заколдованной водой. целители. Вода, которую пили в пасхальное воскресенье, очень исцеляла.Также промокает от первого дождь в мае означал хороший рост волос и детей.

    Очень популярным лечебным местом народной медицины был баня, где тяжело больных парили, обливали кровью, массировали и взбивали хворостом. В банях рожали и женщины. На больные места ставили пиявки и стеклянные чашки. Использовались и другие методы исцеления. В охлажденном состоянии к ногам кладут горячий кирпич; ноги также были пропитаны соленой и пепельно-горячей водой.Когда у кого-то была высокая температура, лед был размещается возле головы.

    Огонь также играл важную роль во многих исцелениях. Солнце лечило рахит. Больного чесоткой поместили в горячую духовку. Священные свечи обладал магической и целительной силой.

    При переломах применены хирургические и механические методы, растяжения и карбункулы. Кровотечение производилось путем наложения пиявок или перерезания вены. Часто одновременно использовалось несколько методов исцеления.

    Отдельную целительную группу составляют жребии, очаровательные, святые места и растения с магической силой.

    Болезнь исключалась разными способами. Это считалось находясь внутри или рядом с телом. Чтобы удалить его, нужно было почистить тело щеткой или одеть вонючий чеснок. держи болезнь подальше. Если напуган собакой, испуг может быть снят собакой. лай. Человека с высокой температурой возили в пустой телеге, чтобы жар быть вытряхнутым.Болезнь можно было смыть купанием на восходе и закате солнца на Святой Четверг, Пасхальное воскресенье или День святого Джона. Считалось, что болезнь может гнить и гореть, его может вырвать. Болезнь была изгнана на сухие деревья, в пустующие дома и в болота. Также можно было высосать болезнь. Часто матери сосали больные глаза и три плевали раз, веря, что проблем больше не будет. Другие болезни были вытеснены сдавливание, тряска, выдувание, взбивание или завязывание.Некоторые ревматические проблемы были исцелены магическими средствами. Если болело запястье, красную пряжу завязывали до 81 узла, затем обвязывали вокруг запястья и держали на запястье до тех пор, пока оно не отвалилось. Иногда огонь и дым использовался для изгнания болезней. Принимая волшебные березы и стебли крапивы, болезнь была пороли. Исцеление производилось костями, зубами и пальцами мертвого тела. Пальцы мертвого тела натирали на теле родинки, бородавки и герпес. Считалось, что болезнь можно оставить позади на перекрестке.Поедая змею, человек просто обретает способность избавляться от болезни. как змея сбрасывает кожу. Змеи также использовались для лечения проблем с кожей. Было сказано что после поедания змеи волосы, ногти и кожа отпадают, но через некоторое время все отрастают.

    Свадебные пояса были наделены особыми полномочиями. используется для опоясания человека после укуса змеи; также обручальное кольцо для матери, поместив его на бородавках, рожистых воспалениях и различных родинках на теле; также к рубашкам, которые носят во время родов, плаценты и пуповина.Последние два были высушены и посыпаны на раны, опухоли и кровотечения.

    Во многих местах пытались отвратить приближающуюся болезнь пугая, обманывая и обманывая его. Считалось, что при опасности Черная смерть или другие бедствия, пряденные, деформированные, раненые и сотканные в однодневную льняную банку защитить людей от этого ужаса. Этот кусок льна положили на дорогу, ведущую в деревня.

    Часто болезнь была связана с правильными причинами.После того, как напуганные человеком или собакой, их волосы были покрыты дымом над испуганным человеком. Это считалось, что нервные проблемы были вызваны черными злыми душами, и из-за этого исцеление достигалось с помощью черных предметов, часто с черной собакой или кошкой, черной курицей.

    Неопрятные ногти и спутанные волосы не стриглись, т. К. думал, что порезание вызовет головные боли и слепоту. Однако гвозди были обломаны двумя камнями обжигали волосы раскаленным утюгом.

    Исцеление определенных болезней, реальное поведение было вызвано верой в противоположные результаты. Например, готовя лекарство от кровотечения, кору дерева срезали снизу вверх. Чтобы вылечить запор, дерево убрали с сверху вниз.

    Магические числа (3, 7, 9 и 27) были очень важны в исцеление болезней. Они должны были заверить, что болезнь не вернется и не вернется. При лечении герпеса больное место было трижды окружено.Бородавки лечили тремя горох. Те, кто заикался, были привязаны на 3 дня за три раунда по 27 узлов. К исцелить ужасно напуганного человека, было использовано 7 зерен.

    Заклинания чар, составляющих отдельный актив, магическая группа. Отдельному произнесенному слову была придана особая магическая сила. христианство подвержены влиянию заклинаний и используются многие христианские элементы.

    Заклинания применялись для лечения испуга, рожи, змеиного воспаления. укусы, кровотечения, проблемы с суставами, герпес, зубная боль, икота и другие недуги.

    Различные заклинания связаны особыми ритуалами. Они практикуются на восходе или закате, глядя на солнце, в полнолуние или новолуние. Заклинания делают на хлебе, муке, соли, меде, воде, виски и ветре. Особые слова говорят при заливке свечей или свинца в воду. Во время Заклинательная молитва повторяется обычно 3 или 9 раз. Бумажные карты или колосья также используются в заклинаниях, и такие предметы либо едят, либо привязывают к больным частям, воду пьют или используют для мытья.Запах исходит в сторону больного или уносится 3 раз к нему. Если заклинание не помогло, говорили, что кровь обоих заклинатель и очарованный человек не совпадали или что у человека не было болезни Зачарованные. Также нет помощи, когда не веришь в заклинания.

    Заклинатели не берут деньги за свои заклинания, потому что эта способность — дар им от Бога. Они хранят свои молитвы и методы заклинания, чтобы сами, чтобы не потерять свои силы.Однако заклинатель был готов уйти. его методы заклинания на смертном одре самому младшему или старшему члену семьи.

    Известно, что ритуальные места древней религии целебные силы. Они располагались на замковых холмах, в старинных поселениях, в деревнях. территории или в очень удаленных местах. Основными элементами древних ритуальных памятников были леса, вода, холмы и огонь.

    С приходом христианства придорожные часовни были построен на древних ритуальных местах.До сих пор существует традиция посещать эти сайты и спрашивать хорошее здоровье. Люди молятся возле источников, предлагают деньги и моют болезненные участки тела в воде. вода из источника. Еще молятся возле деревьев, вешают на них святые мощи. Молитвы тоже Сказано возле святых камней, куда кладут приношения денег, льна и других предметов.

    Считалось, что деревья — живые существа, как и люди. Огромным дубам, липам, горной золе поклонялись, потому что люди верили в свои целебные силы.В Нибдиае росла священная сосна с ветвью, напоминающей руку. Рядом с Илувой росла еще одна сосна с веткой, похожей на трубку, кора которой была используется для лечения различных болезней. Исторические источники рассказывают, как больные люди переживали дыра в дереве, образованная двумя ветвями, с верой в полное исцеление. В Нибдяй там росла зубчатая груша, к которой люди приходили лечить. Во Влюве больные дети были принесены лечить под деревом, ветви которого превратились в круг.

    Исторические источники рассказывают о древнем дубе, который рос в Восточной Пруссии в 16 и 17 вв. Литовцы пришли из далека, чтобы лечить инвалидов, параличи, плохие глаза, руки и ноги. Они забирались по лестницам, толкали болезненные части тела в проемы деревьев или протолкнуть все тело через отверстие в дереве и обойти вокруг дуба 3 раза. Каждый больной развешивал приношение на ветвях дерева.Женщины предлагали свой головной убор; пояса и мужчины предлагали деньги. Деревья с целебными свойствами были найдены по всей Литве.

    В литовских народных традициях отмечено, что бесплодие или больные женщины привязывали красиво вышитые фартуки к особым деревьям, прося детей и здоровье. С приходом христианства такие фартуки повязывали на придорожные кресты.

    Деревья обладают другими магическими способностями, и все знали об этом. их. В Литве существует традиция в Вербное воскресенье пороть друг друга ветками ивницы, говоря, что это не я порчу тебя, ладонь порка тебя, Пасха — одна неделя прочь, будь здоровым, как рыба, или, как сказали бы, болезнь ушла, здоровье пришло.Там было традицией затыкать болезнь в дереве. Людям, страдающим эпилепсией или много бородавок, завязал много узлов на веревочках, пошел в лес, просверлил дыру в большом дереве, заткнул завязанную веревку в отверстие и закрыл отверстие пробкой и убежал, не оглядываясь назад с надеждой на выздоровление.

    Были восковые статуи, изображающие больного или любого другого человека. часть его тела. Эти статуи приносились в жертву под деревьями или в святых местах.Хотя Католические священники были против этой древней традиции, они не смогли стереть ее. Они наконец разрешили предлагать эти статуи в церквях Иисусу и Марии, позже они были висели в церквях возле изображений святых.

    В настоящее время литовская народная медицина тщательно изучается. Все информация собирается комплексными этнографическими экспедициями и публикуется. Народ Карточка медикаментов находится в Институте истории, в этнографическом отделении Академия наук.С 1992 года Литовский центр народной культуры организует экспедиции, которые собирают, расшифровывают и систематизируют всю информацию о народной медицине. Элементы фольклора исследуются [К.Григас, А.Йонинас], значение народной медицины для медицинских исследований. и практика [Э.Канопка, Э.имкнаит, К.Вайткевиус, А.Вилейис], его взгляд на психические заболевания [Я.аркус], аспекты стоматологии [Э.

    Leave a Comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *