Польза эстрагон: Трава тархун (эстрагон) полезные свойства, применение

Содержание

Трава тархун (эстрагон) полезные свойства, применение

Эстрагон – пряно-ароматическое травянистое растение, принадлежит роду полынь (Artemísia) семейства астровые (Asteráceae) или сложноцветные (Asteraceae).

В отличие от других представителей рода у эстрагона отсутствует горечь. Аромат запоминающийся, сильный, пряный, свежий.

Вкус пикантный, острый, немного терпкий.

В первую очередь эстрагон – специя, которая нашла широкое применение в странах Средиземноморья – Франция, Италия. Растение популярно и в Закавказье. Для чего эстрагон используется в кулинарии. Его добавляют в салаты, соусы, блюда из рыбы, мяса, птицы, риса, при засолке овощей и квашении капусты, изготовлении маринадов и др. Хорошо сочетается с другими травами.

Во Франции популярен ароматично-прянный эстрагонный уксус, используемый для заправки соленой рыбы. Растение используется в пищевой и консервной промышленности, для ароматизации вин и ликеров. Из эстрагона напиток производят «Тархун».

Эстрагон – источник эфирного масла, которое использует в парфюмерной, косметической промышленности, ароматерапии, домашней косметологии. Обладает лекарственными свойствами.

Полезные свойства эстрагона нашли применение в диетологии. Так его используют в качестве заменителя соли, что крайне удобно для людей, страдающих повышенным давлением.

Помимо этого эстрагон – это народное средство с самым широким спектром применения. Используется, как в лечебных целях, так и для профилактики. Как компонент масок для лица, растение по достоинству оценят женщины.

Содержание:

Полынь. Виды и сорта

Полынь – род, в основном, многолетних травянистых или полукустарниковых растений. Включает 481 вид, среди которых:

  • полынь лечебная – Artemisia abrotanum L.;
  • полынь рассечённая – Artemisia laciniata Willd.;
  • полынь австрийская – Artemisia austriaca Jacq.;
  • полынь северная – Artemisia borealis Pall.;
  • полынь малоцветковая – Artemisia pauciflora Weber ex Stechm. ;
  • полынь густоголовая – Artemisia pycnocephala (Less.) DC.;
  • полынь красноножковая – Artemisia rubripes Nakai;
  • полынь рутолистная – Artemisia rutifolia Stephan ex Spreng.;
  • полынь веничная – Artemisia scoparia Waldst. & Kit.;
  • полынь обыкновенная – Artemisia vulgaris L. и др.

Некоторые виды, используются в лечебных целях, например:

  • цитварная полынь – Artemisia cina;
  • полынь горькая – Artemisia absinthium и др.

Сорта эстрагонной полыни (эстрагона), по своих характеристикам, ароматическим и вкусовым качествам подразделяются на несколько групп:

  • русский,
  • грузинский,
  • армянский,
  • французский,
  • немецкий,
  • мексиканский и др.

В отличие от французского и немецкого, обладающих насыщенным тонким и нежным ароматом, вкус и запах русского эстрагона более грубый и не такой сильный. Грузинские сорта имеют слегка горьковатый анисовый привкус. Мексиканский эстрагон отличается пряностью и остротой. Существуют салатные формы, распространенные в Закавказье и Средней Азии.

Латинское название: Artemisia dracunculus L. Другие названия эстрагона: тархун, полынь эстрагонная, драгаун-трава, драгун-трава, страгон, тургун, драконья полынь, драконья трава.

Эстрагон. Ботаническое описание

Эстрагон – травянистый многолетник, формирующий небольшой куст. Высота – 40-120, до 150 см. Корневище деревянистое, состоящее из множества тонких корней, расположенных на глубине 30-40 см. Стебли вертикальные, прямые, тонкие, голые.

Цвет: желтовато-бурый. Листья очередные, продолговато-ланцетные, линейно-ланцетные, заостренные, цельные.

Нижние листья на верхушке надрезанные. Цвет: зеленый. Длина: 2-8 см., ширина: 2-10 мм. Запах эстрагона: сильный, слабопряный. Вкус: острый, пряный, терпкий. Стебли с наступлением холодов отмирают.

Новые побеги появляются раней весной из корневых почек. Цветки небольшие (2-4 мм.), собраны в узкое, густое, метельчатое соцветие. Цвет: желтый, бледно-желтый, зеленовато-желтый, белый. Листочки обертки короткоэллиптические или почти шаровидные. Оберточка голая, по краю пленчатая. Цвет: зеленовато- желтоватый, блестящий.

Семена эстрагона – продолговатые, мелкие, без хохолка. Длина: 0,6 мм. Сохраняют всхожесть 2-3 года. Цветет в августе-сентябре. Плоды созревают в октябре.

Размножается семенами, делением куста, черенками, корневыми отпрысками.

Среда обитания

Родиной эстрагона является Восточная Сибирь и Монголия. В диком виде растение произрастает в Северной Америке, Восточной Европе, Пакистане, Китае, Индии. На юге европейской части СНГ и Сибири, в Украине, Молдове, Закавказье, Казахстане, Средней Азии.

Эстрагон предпочитает глинистые и питательные почвы. Не выносит заболоченных мест. Его можно встретить на галечниках, сухих склонах, полях. Культивируется в промышленных масштабах.

Растение не прихотливо в выращивании, поэтому его часто можно встретить на приусадебных участках.

Сбор и заготовка

В лекарственных целях, а также в кулинарии, используют траву эстрагона (молодые листья и побеги).

Лучше применять свежую зелень, так как в сушенном виде вкус и аромат специи эстрагон меняется. Также растение в свежем виде содержит эфирное масло, а значит, обладает дополнительными полезными свойствами.

Эстрагон (тархун) – одно из самых ранних пряных растений, появляется, когда сходит снег. В течение сезона сбор проводят 3-4 раза, срезая верхушки растения – 20 см.

Лучшее время сбора эстрагона – период цветения. Следует принять во внимание: чем чаще проводятся срезы, тем больше образуется молодых побегов, несущих мягкие, нежные и ароматные листья. Собранное сырье связывают пучками и сушат в подвешенном виде на веревке в тени. Также на зиму эстрагона сушку можно производить в помещении при хорошей вентиляции воздуха, расстелив тонким слоем, не забывая периодически переворачивать.

Хранить в картонных коробках или мешках из натурального материала в помещении с хорошей вентиляцией воздуха. Срок хранения эстрагона – 3 года.

Эстрагон. Химический состав

Полезные и лечебные свойства зависят от химического состава полыни-эстрагона. В растении найдены алкалоиды, флавоноиды, кумарины, эфирное масло. Помимо этого эстрагон содержит каротин (0,10 мг.), витамины С (10 мг.), В1, В2, РР, макро- и микроэлементы: калий (260 мг.), натрий (70 мг.), фосфор (50 мг.), кальций (40 мг.), магний (30 мг.), железо, йод и др.

Эфирное масло содержит метиловый эфир, фелландрен, сабинен, эвгенол, метилхавикол, оцимен и др. Содержание эфирного масла в свежем растении 0,1-0,4%, в сухом – 0,25-0,8%. Эстрагон.

Калорийность и пищевая ценность

Эстрагон обладает следующей пищевой ценностью (на 100 гр. продукта):

Наименование Количество, гр. %
Калории 24,8 ккал
Углеводы 5 45
Белки 1,5 25
Жиры 0 0

Полезные и лечебные свойства эстрагона

Эстрагон обладает следующими полезными и лечебными свойствами:

  • успокаивающее,
  • антиспазматическое,
  • аппетитное,
  • ветрогонное,
  • противоглистное,
  • мочегонное,
  • желчегонное,
  • противосудорожное,
  • антисептическое,
  • противовоспалительное,
  • ранозаживляющее,
  • тонизирующее,
  • общеукрепляющее
  • восстанавливающее,
  • стимулирующее,
  • противоцинготное.

Эстрагон. Применение в народной медицине

Большое число людей, свободно применяя для лечения различных заболеваний растения, считают, что они абсолютно безвредны.

Однако среди лекарственных растений есть сильнодействующие, токсичные и даже ядовитые. К тому же многие люди, особенно пожилые, имеют в наличии несколько хронических заболеваний.

Поэтому, чтобы лечение было эффективным, следует учитывать при применении лечебные и полезные свойства эстрагона и противопоказания, которые он может нанести при неправильном употреблении, а это может сделать только врач.

Исходя из этого, прежде чем начать прием эстрагона обратитесь за консультацией к врачу, а лучше фитотерапевту, которому доверяете. Сведения же приведенные ниже, носят ознакомительный характер.

Сердечно-сосудистые заболевания

Лекарственные и полезные свойства эстрагона применение нашли в лечении и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин С в сочетании с рутином в его составе укрепляют стенки сосудов, снижают их ломкость, повышают эластичность.

Регулярное употребление растения нормализует артериальное давление, улучшает работу сердца, препятствует возникновению атеросклероза. Обладая мочегонным эффектом, пользу эстрагон оказывает при отеках различного происхождения, водянке.

Наружно в виде мази и примочек его используют при варикозном расширении вен. Помимо этого благодаря антиспазматическим и успокаивающим свойствам эстрагон – средство для лечения головных болей, в том числе хронических, мигреней.

Желудочно-кишечные заболевания

Народная медицина широко использует полезные свойства эстрагона (трава) для лечения различных желудочно-кишечных заболеваний. Препараты растения (настой, настойка, эфирное масло) стимулируют образование желудочного сока, улучшают аппетит, нормализуют процесс пищеварения и работу желудочно-кишечного тракта.

Эстрагон рекомендуют при гастритах с пониженной кислотностью, спазмах и коликах желудка и кишечника, метеоризме. Поможет он при отрыжке, тошноте, икоте. Принятый после обильного застолья с большим количеством тяжелой пищи эстрагон способствует процессу пищеварения, улучшает и облегчает переработку жиров.

Также применяют эстрагон от глистов.

Простудные и бронхо-легочные заболевания

Оказывают эффект полезные и лечебные свойства эстрагона при простудных и бронхо-легочных заболеваниях, таких как пневмония, бронхит, ангина и др. Рекомендуют его и при туберкулезе.

Хорошие результаты дают компрессы на воротниковую область и бронхов с настойкой эстрагона, а также растирание ею стоп.

Болезни мочевого пузыря и почек

Как лекарственное растение, эстрагон хорошо себя зарекомендовал при болезнях почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Препараты растения (настой, настойка, эфирное масло) нормализуют работу этих органов, способствуют их очищению, устраняют воспалительные процессы.

Настойку эстрагона применяют при цистите.

Для женщин

Обладает эстрагон пользой для женщин. Растение нормализуют работу половых желез, что в свою очередь помогает при нарушении менструального цикла, предменструальном синдроме, болезненных месячных и т.

д.

Для данных целей используют настой и эфирное масло. Также эфирное масло применяют в комплексе для лечения бесплодия, как средства, оказывающее балансирующее воздействие на всю репродуктивную систему. Чем полезен эстрагон еще для женщин. Траву используют в составе масок для лица. Особый эффект растение оказывает в уходе за кожей шеи. Эфирное масло добавляют в готовые косметические средства (крема, лосьоны, маски и т.д.) для их обогащения.

Часто параллельно с лишним весом наблюдается застой жидкости в организме. Поэтому людям, желающим похудеть, рекомендуют уменьшить количество соли в рационе. Для этих целей можно употреблять эстрагон, который помогает снизить количество ее применения или вовсе отказаться от нее.

Для мужчин

Нашла применение польза эстрагона для мужчин. Благодаря способности нормализовать работу половых желез, укрепляющему воздействию на кровеносные сосуды и богатому набору полезных веществ в своем составе растение способствует повышению потенции.

Также проводят лечение эстрагоном водянки яичка.

Для нервной системы

Полезные вещества эстрагона оказывают благотворное влияние на нервную систему, способствуют ее нормализации. Препараты растения действуют успокаивающе, помогают при нервных срывах, депрессии, тревоге, стрессах, а также возникшей на этой почве бессоннице, возвращают здоровый сон.

Также для этих целей хороший эффект оказывает чай с добавлением щепотки эстрагона и ванна с эфирным маслом.

Заболевания полости рта

Широко применение эстрагона при заболеваниях полости рта. Настоем травы или отваром корней проводят полоскания при зубной боли. Если пожевать свежие листья растения, это приводит к некоторому онемению в ротовой полости, благодаря чему боль проходит.

Полоскание настоем помогает при различных воспалительных процессах слизистой оболочки. Порошком эстрагона, смешанным со сливочным маслом или ланолином, обрабатывают десна при стоматите и гингивите.

Кожные заболевания, повреждения кожного покрова

Лечебные и полезные свойства эстрагона (тархуна) используются при заболеваниях кожи. Эфирное масло в чистом виде применяют при мокнущих ранах, ожогах, а также экземе и чесотке. Мазь, приготовленную из порошка растения с медом, применяют при дерматитах и экземе.

Заболевания суставов

Народная медицина рекомендует лекарственные свойства эстрагона для снятия болевых ощущений, сопровождающих некоторые болезни суставов, такие как артриты, ревматизм, радикулит и др. Для этих целей хорошо себя зарекомендовали эфирное масло, настойка эстрагона на водке (спирте). Эфирное масло также применяют при невралгии.

Мазь, приготовленная из порошка эстрагона и сливочного масла или ланолина, используется для натирания болезненных участков.

Для здоровья

Велика польза и применение эстрагона для оздоровления и укрепления всего организма, в целях профилактики. Благодаря богатому хим. составу эстрагон пополняет организм необходимыми ему веществами. Может использоваться, как источник витамина С, при цинге.

Напитки с включением эстрагона успокаивают нервную систему, повышают работоспособность, дают бодрость. Их изготавливают, как промышленным способом, так и в домашних условиях Один из них известный многим напиток «Тархун». При повышенной утомляемости хороший эффект дает внутренний прием настойки листьев.

Также эстрагон способствует нормализации работы желез внутренней секреции, в том числе половых, жирового и холестеринового обмена. Растение – богатый источник антиоксидантов, таких как селен, витамины А, С, Е. Курсовой прием предупреждает возникновение онкологических заболеваний, укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения.

Помимо этого эстрагон очищает кровь, выводит мочевую кислоту, тем сам предупреждая артрит. Для данных целей используют также эфирное масло. В ароматерапии эфирное масло эстрагона рекомендуют для улучшения настроения, избавляет от скуки и апатии, действует успокаивающе.

Масло эстрагона. Нормы потребления

Масло эстрагона – сильно действующее средство и при передозировке может нанести вред. Дозировка масла эстрагона для взрослых составляет:

  •  компресс: 5-6 капель; 
  • косметические средства: 2-3 капли на 10 гр. основы; 
  • массаж – 2-3 капли на 10 мл. базового масла;
  • ванна: 1-2 капли; 
  • ингаляции: 1-2 капли;
  • аппликация: 7-8 капель.

Внутренний прием масла эстрагона: 1 каплю масла соединить с 1 ч.л. меда. Принимать 2-3 раза в день.

Использование масла для детей допустимо только в разведенном виде и после консультации с педиатром.

Лекарственные формы

Настой

1 ст.л. травы эстрагона залить 250 мл. кипятка. Накрыть крышкой, утеплить и настаивать 1 час. Процедить.

Принимать по 0,3 ст. 3 раза в день.

Настойка

100 гр. свежих листьев эстрагона мелко измельчить, залить пол литра качественной водки. Емкость плотно закрыть крышкой и настаивать в темном месте при комнатной температуре неделю, не забывая периодически встряхивать. Процедить, сырье отжать.

Принимать настойку эстрагона по 1 ст.л. (можно развести в 50 мл. воды) 3 раза в день за пол часа до еды.

Рецепты с эстрагоном в народной медицине

Эстрагон. Рецепт напитка

Популярен и любим напиток «Тархун». Многие задаются вопросом с эстрагоном напиток как сделать в домашних условиях. 100 гр. свежей травы нарезать на кусочки 1,5-2 см. Два средних лимона помыть, обдать кипятком и при помощи мелкой терки снять с них цедру.

Эстрагон и лимонную цедру залить 2,5 л. воды, довести до кипения и на самом малом огне прокипятить 1 мин. Снять с огня, накрыть крышкой, укутать и настаивать до остывания. Процедить. Сырье отжать.

В полученный отвар добавить по вкусу сахар (примерно 8 ст.л.) и лимонный сок.  Пить охлажденным.

При варикозе

Горсть свежих листьев эстрагона мелко измельчить (лучше всего в блендере), залить пол литра простокваши и хорошо перемешать. В полученной массе намочить кусок марли и наложить на пораженный участок. Сверху прикрыть примочку полиэтиленом.

При проведении процедуры больному лучше лежать. Больную ногу следует немного приподнять. Длительность: 30 мин.

Эстрагон. Противопоказания

Хотя эстрагон – приправа, широко используемая в кулинарии, растение считается сильно действующим и при длительном его употреблении, особенно это касается лечения эстрагоном, полезные и вредные свойства его необходимо учитывать. Растение противопоказано при:

  • гастрите с повышенной кислотностью,
  • язве желудка,
  • желчнокаменной болезни,
  • беременности,
  • в период лактации.

Не следует употреблять эстрагон людям с наличием аллергии на растения семейства сложноцветных (хризантемы, бархатцы, маргаритки и т.д.). Важно придерживаться рекомендуемых дозировок. Курс лечения эстрагоном не должен превышать 1 месяца.

При передозировке, а также длительном употреблении возможны симптомы отравления: тошнота, рвота; потеря сознания, судороги.

Источники:

А.А. Новикова. Сад и огород круглый год.

Дагмар Ланска. Из леса и огорода от весны до зимы.

Л.Г. Дудченко, А.С. Козьяков. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения

Видео

Растение Тархун полезные лечебные свойства и противопоказания, применение

  • Красота
    • Модные тенденции
    • Гардероб
    • Украшения и аксессуары
    • Косметика и парфюмерия
    • Макияж
    • Маникюр
    • Волосы: уход и прически
    • Уход за лицом и телом
    • SPA и массаж
  • Здоровье
    • Похудение
    • Диеты и питание
    • Продукты и их свойства
    • Фитнес
    • Беременность
    • Детское здоровье
    • Заболевания
    • Лекарственные средства
    • Народная медицина
  • Рецепты
    • Салаты
    • Закуски
    • Гарниры
    • Супы
    • Основные блюда
    • Соусы и заправки
    • Десерты и выпечка
    • Напитки
    • Заготовки
    • Вегетарианские рецепты
    • Веганские рецепты
    • Рецепты для сыроедов
    • Советы приготовления
  • Жизнь
    • Психология
    • Отношения
    • Работа, деньги
    • Семья
    • Дети
    • Поздравления
  • Дом и сад
    • Интерьер
    • Предметы интерьера
    • Содержание жилья
    • Животные
    • Комнатные растения
    • Сад
    • Огород
    • Ландшафтный дизайн
  • Досуг
    • Кино и сериалы
    • Праздники
    • Хобби
    • Путешествия
  • Эзотерика
    • Астрология
    • Сонник
    • Имена
    • Приметы
    • Магические предметы
    • Гадание
    • Фэн-шуй

Поиск

Attuale. ru — Всё что актуально для женщины!
  • Красота
    • Модные тенденции
    • Гардероб
    • Украшения и аксессуары
    • Косметика и парфюмерия

как на самом деле он влияет на мужчин — Тестостерон

Это многолетнее растение относится к роду полыни, но у него нет горьковатого привкуса и сильного резкого запаха. Тархун используют в народной медицине, лечебные свойства этой травы известны уже много веков. Но как отвар из его листьев влияет на мужской организм, исследователи выясняют до сих пор.

Слишком богат веществами, чтобы быть полезным

Еще в древности люди жевали листья полыни эстрагонной или тархуна для профилактики и лечения цинги. Швейцарский врач XVI века Теодор Цвингер рекомендовал воинам промывать свои раны отваром этого растения, чтобы не возникали нагноения и заражения. Позже исследователи установили, что в стеблях и листьях этой травы содержится множество активных веществ: алкалоиды, флавоноиды, кумарины, смолы, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, каротин, рутин, эфирное масло с высоким содержанием альдегидов, сабинена, мирцена и др. Также тархун или просто эстрагон, богат витаминами А, С, Е, D, К, а также минералами — магнием, калием, фосфором, железом, медью, селеном, марганцем и цинком.

То есть, лекарственный спектр действия тархуна весьма широк и все-таки, даже в древности знахари старались не злоупотреблять настойками из этого растения, очевидно, имея на то веские причины. Современные исследователи тоже предупреждают любителей лечения травами, что в больших количествах отвары из эстрагона могут нанести больше вреда, чем пользы. При этом народные целители утверждают, что он лечит практически все — от ангины и до опухолей. Однако ученые из Ратгерского университета, Нью-Брансуик, США, несколько лет назад оповестили общественность, что досконально изучили это растение и сделали важное открытие. В его листьях, помимо прочего, содержится вещество метилхавикол, которое содействует активному росту раковых клеток. В небольших дозах растворы из тархуна вряд ли спровоцируют онкологическое заболевание, но вот постоянное употребление безусловно повышает риск его возникновения.

Тархун и потенция

В народном целительстве травами есть стойкое убеждение, что употребление отваров и настоев из эстрагона улучшает у мужчин потенцию. На этой основе в России даже долгое время держалась популярность газированной воды «Тархун». Ученые из Васитского университета, Эль-Кут, Ирак, для докторов, лечащих эректильную дисфункцию, разработали лекарственную программу с использованием перемолотых листьев эстрагона. Согласно исследованиям иракских медиков, вещество рутин, находящееся в растении, в совокупности с витаминами и обилием в нем же цинка, не только обеспечивает эластичность сосудов, но и улучшает кровоток в области малого таза, что очень важно для мужчин.

Постоянное применение такого порошка помогает пожилым пациентам справиться с сексуальной проблемой и при этом не провоцирует сбои в работе сердечно-сосудистой системы, и не повышает общее кровяное давление. Все это действительно доказано специалистами. Однако, есть и другие выводы. Ученые из Кардиффского университета, Великобритания, считают полынь эстрагонную растением, которое способно активно влиять на подавление выработки тестостерона у мужчин. От уровня этого полового гормона в организме напрямую зависит эректильная функция, однако среди различных веществ данной травы есть множество тех, которые помогают синтезу женского гормона — эстрогена.

К тому же тархун богат туйоном или монотерпином, а этот токсин губителен и для потенции, и для спермогенеза в целом. Поэтому британские медики считают, что тархун никак нельзя использовать для улучшения потенции у мужчин.

13 удивительных преимуществ эстрагона для здоровья

Польза для здоровья эстрагона включает предотвращение роста раковых клеток, поддержание здоровья сердца, поддержание уровня сахара в крови, предотвращение анемии, защиту слизистой оболочки кишечника, предотвращение агрегации тромбоцитов, содействие здоровому кровотоку, уменьшение симптомов воспаления, улучшение пищеварительных функций, поддержку здоровья глаз, продвижение здоровое репродуктивное здоровье женщин и улучшение состояния центральной нервной системы.

Что такое Эстрагон?

Трава эстрагона, также известная как Artemisia dracunculus, - это ароматное растение, содержащее множество полезных питательных веществ. Листья слегка гибкие, сужающиеся и узкие, растут из тонкого стебля. В основном используется во французской кухне. Самые известные из них - русский и французский тархун. Русский эстрагон крупнее французского. В основном его выращивают в лечебных и кулинарных целях, в основном в Северной Америке и Евразии. Траву можно легко выращивать на заднем дворе, что делает ее доступной для немедленного использования.

Свежие листья эстрагона можно использовать в зеленых салатах, а сушеные листья можно использовать в качестве ароматической основы в некоторых кухнях для маринования баранины и птицы.Эстрагон содержит большое количество полезных питательных веществ и минералов, таких как белок, жирные кислоты омега-3 и омега-6, ниацин, рибофлавин, витамины А и С, кальций, железо, калий, магний и марганец. Эстрагон при использовании в повседневном рационе может бороться с различными заболеваниями.

13 удивительных преимуществ эстрагона для здоровья

1. Предотвратить рост раковых клеток

Листья эстрагона богаты антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме. Антиоксиданты помогают организму бороться с такими заболеваниями, как рак. Этот фактор не только предотвращает рост раковых клеток; он также защитит организм от различных других серьезных заболеваний.

2. Сохраняйте здоровье сердца

Листья эстрагона содержат высокий уровень калия, который считается важным для правильного функционирования почек, сердца и печени. Также известно, что листья эстрагона обладают противовоспалительными свойствами, освобождая сердечные сосуды от любых повреждений.Благодаря содержанию калия листья помогают регулировать сердечные сокращения.

3. Поддержание уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом

Чтобы поддерживать уровень сахара в крови пациента, потребляемые калории должны равномерно распределяться по всему телу. Листья эстрагона богаты полифенольными соединениями и пищевыми волокнами, благодаря которым калории распределяются по всем органам тела. Этот механизм может снизить уровень сахара в крови у больных диабетом.

4. Предотвратить анемию

Листья эстрагона содержат минерал железа, который важен для выработки эритроцитов, содержащих гемоглобин. Он также содержит богатый уровень витамина С, который помогает усваивать железо в организме и, следовательно, может использоваться для предотвращения проблем с кровью, таких как анемия.

5. Защита слизистой оболочки кишечника

Эстрагон также помогает при повреждении слизистой оболочки кишечника. В таких случаях цинк, содержащийся в эстрагоне, помогает в процессе восстановления внутренних стенок кишечника.

6. В стоматологии

Эстрагон можно использовать в стоматологии в качестве обезболивающего и антисептического средства при лечении таких проблем полости рта, как кариес, расшатывание зубов и хрупкость десен. Листья эстрагона содержат эвгенол, эфирное масло травы, которое оказывает обезболивающее. Было доказано, что он помогает уменьшить воспаление десен, которое может возникнуть в результате зубной боли. Жевание листьев эстрагона может помочь уменьшить зубную боль. Такой же эффект может дать и его употребление в виде травяного чая.

7. Предотвращение агрегации тромбоцитов и обеспечение здорового кровотока

Считается, что соединения, присутствующие в экстракте эстрагона, ингибируют активацию тромбоцитов, предотвращая агрегацию тромбоцитов на стенках кровеносных сосудов. Это, в свою очередь, помогает предотвратить образование сгустков в мелких сосудах сердца и головного мозга, защищая человека от сердечного приступа или инсульта. Присутствующее в траве железо важно для клеточного дыхания и производства клеток крови. Одним из преимуществ эстрагона для кровообращения является то, что он помогает улучшить здоровый кровоток по всему телу.Он помогает в распределении кислорода, питательных веществ и антиоксидантов в организме, чтобы поддерживать его здоровье на оптимальном уровне.

8. Уменьшение симптомов воспаления

Среди обычных трав свежий эстрагон считается одним из самых ценных антиоксидантов. Эти антиоксиданты участвуют в уменьшении выраженных симптомов воспаления, таких как отек и покраснение в месте воспаления. Поскольку он также содержит жирные кислоты омега-3, это свойство также помогает оказывать противовоспалительный эффект.

9. Улучшение пищеварительной функции

Его листья можно использовать как тонизирующее средство для пищеварения, потому что они помогают печени вырабатывать желчь. Это помогает улучшить работу пищеварительной системы естественным путем. Эта способность также помогает организму предотвращать проблемы с пищеварением, такие как синдром раздраженного кишечника, расстройство желудка и расстройство желудка. Он также является богатым источником витамина С, витамина А и группы витаминов группы В, таких как фолаты, ниацин, рибофлавин, пиридоксин и т. Д., Которые действуют как антиоксиданты, а также способствуют метаболизму.

Эта трава повышает аппетит, проявляя стимулирующие свойства для желудка. Он также использовался как традиционное средство для облегчения симптомов анорексии, икоты, диспепсии и метеоризма. Пищевые волокна, содержащиеся в листьях эстрагона, помогают предотвратить запоры. Это волокно также переваривает пищу и легко выводится из организма. Листья эстрагона также действуют как естественное мочегонное средство, помогающее поддерживать водный баланс в организме.

10. Здоровые глаза

Он богат витамином А, который сохраняет наши глаза здоровыми.Этот витамин помогает улучшить остроту зрения и защищает глаза от развития катаракты и других дегенеративных заболеваний глаз.

11. Содействие здоровому репродуктивному здоровью женщин

Он помогает женщинам справиться с подавлением менструации и может помочь в поддержании здоровья женских репродуктивных путей. Как упоминалось ранее, эвгенол в траве - это не только средство от зубной боли, но и в значительной степени может уменьшить менструальные боли. Трава также содержит магний, который расслабляет мышцы.Однако эстрагон не следует использовать во время беременности или кормления грудью.

12. Антиревматические, здоровая структура костей и рост мышц

Это масло может значительно улучшить кровоток по всему телу и выводить мочевую кислоту, вредный для организма токсин. С этими двумя преимуществами, работающими рука об руку, трава помогает снизить риск развития артрита и ревматизма. Кальций и фосфор в листьях эстрагона важны для прочности костей и их образования.Эстрагон способствует адсорбции креатинина в организме, что может способствовать росту мышц и увеличению мышечной массы. Магний, содержащийся в листьях эстрагона, может служить миорелаксантом и предотвращать возникновение мышечных судорог

13. Улучшение состояний, затрагивающих центральную нервную систему

Витамин B6, содержащийся в эстрагоне, играет жизненно важную роль в центральной нервной системе. Это помогает улучшить мозг и когнитивные функции. Употребление этой травы может помочь человеку избежать деменции - состояния, при котором память ухудшается с возрастом. Эстрагон содержит витамин B12, который помогает неврологическим функциям, защищая нейроны от любых повреждений. Витамин также помогает уменьшить невропатические симптомы, такие как онемение и покалывание. Листья обладают успокаивающим действием, что помогает снять беспокойство и обеспечить крепкий ночной сон.

Хотя нельзя отрицать удивительные преимущества эстрагона для здоровья, вам следует проконсультироваться с врачом, если ваше состояние серьезно.

Автор: Брэнди Марсен, 4 октября 2019 г.
Последний раз редактировал: Майкл Джессими
Брэнди Марсен

Брэнди Марсен является постоянным участником серии Natural Food. Написав практически на все темы под солнцем, Брэнди увлечена здоровьем и благополучием, особенно пользой для здоровья различных натуральных продуктов. Она написала контент для ведущих брендов, включая Dell и Haute, а также для других компаний из списка Fortune 500.Брэнди получила степень бакалавра журналистики в Периметрическом колледже Джорджии.

10 удивительных преимуществ эфирного масла эстрагона

Эстрагон, также известный как Artemisia dracunculus, - это многолетнее растение, принадлежащее к семейству подсолнечных. Он также известен как «маленький дракон», что означает его ботаническое название. Это растение родом из Евразии и Северной Америки, где его выращивают из-за ароматных листьев. Он обладает пряными ароматными свойствами, напоминающими анис.

Эстрагон считается одним из лучших ингредиентов приправы и в основном используется во французской кулинарии. Тем не менее, трава маленького дракона имеет впечатляющую историю в Древней Греции, традиционном Китае и аюрведической медицине. Фактически, его польза для здоровья запечатлена в старинных книгах и сценариях. В то время как эстрагон почитался в Древней Греции и Индии за его лечебные свойства, эстрагон использовался в традиционной китайской медицине за его антибактериальные, спазмолитические и противовирусные свойства.До появления рецептурных лекарств эстрагон использовался для лечения эпилепсии, инфекций мочевыводящих путей и желудочно-кишечных заболеваний, среди многих других.

В настоящее время листья эстрагона подвергаются паровой дистилляции для получения эфирного масла, обладающего более сильными свойствами.

Пищевая ценность (на 100 г)

Калорий-295
Углеводы 50 г
Белок- 22,77 г - 40% RDA
Пищевые волокна 7,4 г - 19% RDA
Фолиевая кислота 274 мкг - 68,5% RDA
Ниацин 8.950 мг - 56% RDA
Пиридоксин 2,410 мг - 185% RDA
Рибофлавин 1,339 мг - 103% RDA
Тиамин 0,251 мг - 21% RDA
Витамин A 4200 МЕ -140% RDA
Витамин C 50,0 мг - 83% RDA
Калий 3020 мг - 64% RDA
Кальций 1139 мг - 114% RDA
Медь 0,677 мг - 75% RDA
Железо 32,30 мг - 403% RDA
Магний 347 мг - 87% RDA
Марганец 7,967 мг - 346% RDA
Цинк 3,90 мг - 35% RDA

11 удивительных преимуществ эфирного масла эстрагона

1.Эфирное масло эстрагона полезно для здоровья глаз

Эфирное масло эстрагона богато бета-каротином, который является предшественником витамина А, необходимого для поддержания здоровья кожи, слизистых оболочек и острого зрения. Как антиоксидант, бета-каротин помогает предотвратить окислительное повреждение, вызванное свободными радикалами, которые могут вызвать дегенерацию желтого пятна.

2. Способствует пищеварению

Эфирное масло эстрагона поддерживает пищеварение, начиная от стимулирования выработки слюны во рту и заканчивая перистальтическим движением в кишечнике.Во-первых, масло служит аперитивом, что особенно полезно для людей с плохим аппетитом или для тех, кто все еще восстанавливается после болезни. Во-вторых, он стимулирует выработку организмом естественных ферментов и пищеварительных соков. Желудочная кислота и желчь помогают ускорить пищеварение в желудке и предотвратить расстройство желудка. Точно так же он способствует лучшему всасыванию питательных веществ в желудке и способствует плавному перистальтическому движению, что увеличивает перенос питательных веществ с пищей в кровоток.

3. Обладает сильным антибактериальным действием

Бактерии стафилококка и кишечной палочки - два самых известных и опасных типа бактерий. Бактерии стафилококка вызывают, среди прочего, пищевое отравление, фурункулы и синдром токсического шока; в то время как кишечная палочка вызывает диарею, инфекции мочевыводящих путей и пневмонию, и это лишь некоторые из них. К счастью, эфирное масло эстрагона обладает антибактериальным действием, достаточным для уничтожения этих типов бактерий. Он подавляет рост бактерий стафилококка и кишечной палочки и предотвращает их размножение.Точно так же эта способность также способствует естественному сохранению сыра, а также является частью комплексного плана лечения роста бактерий в тонком кишечнике или SIBO.

3. Способствует крепкому сну

Эфирное масло эстрагона обладает мягкими седативными свойствами. Хотя оно не так эффективно по сравнению с другими эфирными маслами при лечении бессонницы, оно, по крайней мере, может успокоить нервную систему, чтобы вы могли расслабиться.

4. Устраняет паразитических червей

Помимо антибактериальных свойств эфирные масла эстрагона обладают антигельминтными свойствами. Токсичность эфирного масла эстрагона может убить любого паразитического червя в организме. К ним относятся трихинеллез в мышцах; ленточные черви, сосальщики и нематоды, обнаруженные в кишечнике; и острицы, которые обычно встречаются в прямой кишке у детей.

5. Действует как воспитатель

Аменорею, то есть отсутствие или подавление менструаций, можно лечить эфирным маслом эстрагона. С давних времен женщины находили облегчение менструального цикла с помощью эстрагона. Эфирные масла эстрагона обладают свойствами, вызывающими менструацию.Таким образом, он стимулирует менструальный цикл и предотвращает обструкцию, которая может привести к определенным осложнениям. Все это, таким образом, способствует нормальному и постоянному ежемесячному менструальному циклу.

6. Снимает зубную боль

Эфирное масло эстрагона - отличное домашнее средство от зубной боли. Есть письменные свидетельства того, что эстрагон использовался в традиционной медицине для облегчения зубной боли на протяжении всей истории. Тогда людям приходилось жевать его листья, чтобы заглушить боль, вызванную зубной болью.Современная наука теперь приписывает это свойство эвгенолу, природному анестетику, которого много в эстрагоне. Благодаря своей способности обезболивать, эвгенол стал обычным компонентом стоматологии. Кроме того, эфирное масло эстрагона обладает антибактериальными свойствами, которые помогают решить другие проблемы, связанные с полостью рта. Кроме того, он также помогает снять воспаление десен, которое часто возникает при зубной боли.

7. Устраняет запах тела

Эфирное масло эстрагона обладает богатым древесным ароматом, который маскирует самые неприятные запахи.Таким образом, его можно использовать как полностью натуральный дезодорант, чтобы отогнать нежелательный запах. Кроме того, он проявляет антибактериальные свойства, устраняя микробы, вызывающие запах тела, особенно запах подмышек.

В том же духе эфирное масло эстрагона может использоваться в качестве очищающего средства из-за его антибактериальных свойств. Распыление эфирного масла эстрагона по всему дому помогает поддерживать чистоту и отсутствие бактериального заражения, особенно на кухне и в ванной комнате. В качестве дополнительного бонуса он может сохранять в вашем доме теплый и соблазнительный запах.

8. Облегчает артрит

Когда у вас артрит, ваше тело находится в хроническом воспалительном состоянии. Среди множества симптомов вы будете испытывать боль в суставах, отек и скованность. К счастью, эфирное масло эстрагона идеально подходит для снятия боли при артрите. Нанесите несколько капель эфирного масла на пораженный участок, чтобы усилить кровообращение; следовательно, обеспечивая тепло, которое помогает успокоить боли в мышцах и суставах. Точно так же эфирное масло эстрагона обеспечивает детоксикацию, которая помогает выводить токсины из организма при мочеиспускании и выделении, что особенно важно при лечении подагрического артрита.

9. Эфирное масло эстрагона богато антиоксидантами

Эфирное масло эстрагона - отличный источник антиоксидантов, которые имеют решающее значение в борьбе со свободными радикалами, вызывающими рак, и обращают вспять окислительное повреждение, вызванное окислительными процессами. Антиоксиданты борются с раком, подавляя рост мутировавших клеток и даже предотвращая возникновение мутаций. Исследование, опубликованное в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии еще в 2005 году, обнаружило антиоксидантные свойства эстрагона против свободных радикалов.Хотя необходимы дополнительные исследования для определения его эффективности против рака, его антиоксидантные свойства пока демонстрируют большой потенциал.

10. Помогает поддерживать водный баланс

Эфирное масло эстрагона богато калием, который является электролитом, который помогает регулировать уровень жидкости в организме и помогает предотвратить ряд нарушений, вызванных дисбалансом натрия.

Заключение

Эстрагон придаст вашим блюдам изюминку по-французски.Из него рагу можно сделать пикантным и ароматным, что усилит аппетит. Однако его использование не ограничивается вашей кухней. Он может попасть прямо из кладовой в вашу аптечку. Эфирное масло эстрагона обладает бесчисленными преимуществами для здоровья, которые зародились с древних времен и которые можно применять и сегодня. Чего ты ждешь? Пойди за маслом эстрагона сегодня!

Автор: Брэнди Марсен, 7 января 2019 г.
Последний раз редактировал: Майкл Джессими
Брэнди Марсен

Брэнди Марсен является постоянным участником серии Natural Food.Написав практически на все темы под солнцем, Брэнди увлечена здоровьем и благополучием, особенно пользой для здоровья различных натуральных продуктов. Она написала контент для ведущих брендов, включая Dell и Haute, а также для других компаний из списка Fortune 500. Брэнди получила степень бакалавра журналистики в Периметрическом колледже Джорджии.

Эстрагон Преимущества и информация

Эстрагон (Artemisia dracunculus) - ароматная трава, которая считается одним из четырех лучших ингредиентов приправы в традиционной французской кухне.Это многолетнее растение, также известное как эстрагон и драконья трава, произрастает в большей части Северного полушария, включая Европу, Азию, Индию, западную часть Северной Америки и некоторые части северной Мексики.



В зрелом состоянии тонкие зеленые листья, образованные из разветвленных стеблей этого растения, имеют в среднем около четырех футов высотой и содержат аромат и вкус, похожие на анис. И листья, и стебли можно использовать в свежем или сушеном виде в качестве приправы в самых разных блюдах. Их также часто замачивают в уксусе и безалкогольных напитках, чтобы придать окружающим жидкостям свой уникальный аромат.Есть письменные свидетельства выращивания эстрагона, датируемые 500 годом до нашей эры.

Варианты включают «Французский эстрагон» (лучше всего для кулинарии), «Русский эстрагон» (обычно лучше, чем дикий эстрагон, но не так хорош, как так называемый французский эстрагон в кулинарии), «дикий эстрагон» (охватывает различные штаты).

Хотя многие люди знакомы с кулинарным применением эстрагона, большинство может не знать об его уникальных лечебных свойствах. Эта трава веками использовалась многими культурами как естественное средство от многих болезней. Кроме того, это превосходное дополнение к любой диете, поскольку оно богато витаминами, калием и другими питательными веществами, которые, как было доказано, полезны для здоровья. Независимо от того, добавляется ли эстрагон в пищу в качестве приправы или в качестве добавки, есть много веских причин для того, чтобы сделать эстрагон частью общего рациона. Вот несколько примеров того, как эстрагон оказался таким полезным растением.



Антиоксидантные свойства

Эстрагон, особенно турецкий сорт, обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают нейтрализовать действие свободных радикалов по всему телу.Было доказано, что свободные радикалы, которые являются побочным продуктом метаболизма, повреждают клетки, если они не выводятся быстро в виде отходов. Исследования показали, что масло эстрагона действует как поглотитель свободных радикалов, помогая остановить или уменьшить ущерб, который эти радикалы могут нанести.

Средство от зубной боли

На протяжении всей истории эстрагон широко использовался как средство от зубной боли. Древние греки жевали его из-за его способности вызывать онемение во рту. Этот обезболивающий эффект обусловлен высоким содержанием эвгенола в растении.Это то же обезболивающее, которое содержится в гвоздичном масле. Также было доказано, что эстрагон также помогает уменьшить болезненные ощущения в деснах, которые часто возникают вместе с зубной болью.

Стимулятор аппетита

На основании нескольких исследований выяснилось, что в эстрагоне есть химические вещества, повышающие аппетит. Используется ли он в качестве приправы в кулинарии или употребляется в сыром виде в качестве небольшого гарнира, он может помочь людям, у которых плохой аппетит из-за возраста или болезни.

Пищеварительная система

Эстрагон издавна использовался в качестве тонизирующего средства для пищеварения, поскольку он способствует выработке желчи печенью.Он не только улучшает естественное пищеварение, но также помогает облегчить общие проблемы с пищеварением, такие как расстройство желудка, раздраженный кишечник и диспепсия.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *