Болезнь ламинария что это: химический состав и польза для организма, возможный вред и противопоказания, способы использования и употребление внутрь

Содержание

применение, рецепты, отзывы, лечебные свойства ламинарии

Название на латыни: Laminaria

Синонимы: морская капуста

Ламинария – это крупная бурая морская водоросль, которая является популярным пищевым продуктом. В официальной медицине ламинарию в основном используют в качестве слабительного средства.

Растение имеет лентовидное слоевище длиной от одного до тринадцати метров. Около основания слоевище сужается в столбик, который закрепляется на грунте при помощи ризоидов (корнеобразных выростов).

Пластина водоросли линейная, рассеченная или целая, мягкая, слизистая, буро-зеленого цвета, с волнистыми краями. Каждый года пластина разрушается и из оставшегося стволика вырастает новая.

Наиболее популярными видами растения являются ламинария сахаристая и ламинария японская. Первая образует заросли в водах морей Северного Ледовитого океана (Чукотское, Белое, Карское, Баренцево), а также встречается в северной части Атлантического океана и на Балтике.

Японская ламинария растет в Охотском, Японском морях, ее можно встретить около берегов Курильских островов и Сахалина. В промышленных целях ламинария культивируется в Китае, Корее, Японии, а также на Дальнем Востоке нашей страны.

Заготовка и хранение

В лекарственных целях заготавливают слоевища ламинарии. Водоросли вылавливают из воды при помощи специальных приспособлений, а также собирают свежие корневища, которые выносятся на берег во время прилива.

Слоевища очищают от ила и песка, раскладывают тонким слоем на ткани, картоне или брезенте и сушат на солнце. Когда водоросль высыхает, ее поверхность покрывается белым, сладковатым налетом.

Химический состав

В состав ламинарии входят следующие биологически активные вещества:

Применение в медицине

Ламинария оказывает следующее действие на организм:

1. Уплотняет кости. В этой водоросли содержится около 40 минералов, в том числе кальций, медь, цинк, бор, которые способствуют быстрой регенерации поврежденной костной ткани и укрепляют ее, препятствуя развитию остеопороза и других заболеваний костей.

2. Защищает от рака. В составе ламинарии содержится витамин С и другие антиоксиданты, которые эффективно препятствуют действию свободных радикалов. Также в состав водоросли входит фукоидан, который провоцирует гибель раковых клеток. Поэтому в странах Азии ламинарию активно употребляют в пищу для профилактики рака.

3. Противостоит депрессии. Морская капуста хорошо снимает нервное перенапряжение, повышает жизненный тонус, улучшает настроение, повышает концентрацию внимания, снимает симптомы депрессии.

4. Оказывает омолаживающее действие на организм. Ламинария эффективно расщепляет токсины и шлаки и способствует их выводу из организма, что улучшает работу всех органов и систем, в результате чего человек ощущает себя более молодым и здоровым. Кроме этого, водоросль улучшает состояние кожи, оказывает выраженное антиоксидантное действие на организм.

5. Повышает потенцию. Морская капуста повышает половое влечение у представителей обоих полов, а также стимулирует потенцию у мужчин.

6. Укрепляет иммунную защиту организма.

7. Помогает избавиться от лишних килограммов. При регулярном приеме ламинарии улучшаются обменные процессы в организме, уходят застойные явления, питательные вещества начинают усваиваться быстрее, сжигаются излишки жира, что приводит к потере веса.

8. Полезна при заболеваниях щитовидной железы, связанных с нехваткой йода в организме.

Противопоказания

Запрещено использовать средства на основе ламинарии при наличии следующих противопоказаний:

С осторожностью и только по назначению лечащего врача употребляют ламинарию при повышенном содержании йода в организме, а также при заболеваниях органов эндокринной системы.

польза и вред, состав, свойства, как употреблять

Всем привет!
Практически все морские водоросли обладают немалым количеством полезных свойств. Среди популярных видов выделяется ламинария, которая используется для лечения заболеваний и для ухода за внешностью. Ее свойства в течение длительного времени изучаются специалистами.

Из статьи вы узнаете:

Морские водоросли ламинария: польза и вред для организма

Ламинарияэто разновидность водорослей бурого цвета, которые более известные каждому человеку как морская капуста. Используется не только в качестве добавки к блюдам, но и как удобрение и лекарственный препарат. Разнообразные вещества, которыми богата водоросль, влияют на ее специфический привкус и запах.

Слоевище, которое представляет собой пластины, обладает интересными и причудливыми формами. Оно может вырастать до 20 метров. С помощью дисковидной подошвы бурая водоросль надежно прикрепляется к разным поверхностям. В природе существует немало ее видов.

Морские водоросли ламинария

Японская ламинария добывается в Охотском и Японском море. В Белом и Карском море растет пальчаторассеченный вид морской капусты. Спорофиты образовывают леса на глубине до 10 метров, но некоторые разновидности водоросли растут на глубине до 35 метров.

Экзотический продукт стоит добавить в свой рацион в том случае, если вы следите за своим здоровьем.

Польза ламинарии для организма состоит в таких моментах:

  • фолиевая кислота, которой богат ингредиент, предотвращает развитие заболеваний сердца, инфаркты и инсульты;
  • продукт славится своими бактерицидными свойствами, поэтому с его помощью можно справиться с воспалительными заболеваниями женских органов;
  • капуста используется для обертываний, ведь она оказывает на кожу омолаживающее воздействие;
  • капуста выводит скопившиеся токсины и шлаки, нормализует содержание в крови холестерина и сахара;
  • ингредиент обладает минимальным количеством калорий, поэтому его можно добавлять в разнообразные диетические блюда.

Но где растет ламинария в России? Ее добывают в водах Дальнего Востока и на Севере. Продукт можно найти в продаже во многих магазинах. Его стоимость доступная, поэтому можно сэкономить на оздоровлении.

Морские водоросли ламинария

Способна ли водоросль навредить организму человека? Негативные реакции возможны в том случае, если вы будете употреблять большое количество продукта.

Достаточно двух столовых ложек капусты в день, чтобы она принесла только пользу.

Теперь вы знаете пользу и вред для организма морских водорослей ламинария. Попробуйте ввести их в свой рацион, чтобы заметить положительные изменения в самочувствии уже через некоторое время.

Ламинария сушеная: инструкция по применению

Сушеный продукт – это незаменимая часть рациона людей, которые следят за своим здоровьем. Почему же настолько популярна ламинария сушеная? Полезные свойства ингредиента состоят в том, что он приводит в норму процесс обмена веществ и укрепляет иммунитет. С помощью капусты можно справиться с болезнями сердца, нормализовать работу нервной системы, укрепить кости и зубы. Также польза ламинарии для организма состоит в том, что она налаживает функционирование органов пищеварения.

Существует несколько разновидностей сушеного продукта. В каждом конкретном случае правила его употребления отличаются. Итак, рассмотрим подробнее инструкцию по применению ламинарии сушеной разных видов.

Ламинария в порошке для приема внутрь

У такого продукта нет выраженного запаха и вкуса. Благодаря этому его можно добавить в рацион человека, который не переносит вкусовые качества свежей морской капусты. Но как правильно принимать ламинарию сушеную в виде порошка?

Вы можете посыпать таким ингредиентом различные блюда: салаты, гарниры, рыбу, мясо. Нередко он становится альтернативой соли. Чтобы справиться с чувством голода, необходимо съедать две чайных ложки порошка между приемами пищи, запивая их обильным количеством жидкости.

Слоевища сухого продукта

Это продукт пищевой из ламинарии, который представляет собой засушенные целые листья. Он является неотъемлемой частью рациона людей, желающих справиться с лишними килограммами и оздоровить организм. Но как приготовить для еды ламинария слоевища, чтобы получить полезный продукт?

Необходимо залить их холодной водой и оставить на 4 часа. После этого водоросли нужно тщательно промыть. Теперь можно готовить из них всевозможные блюда. Чтобы листочки стали мягкими, стоит применить двойную термическую обработку. Благодаря этому продукт будет максимально похож на свой свежий аналог.

Продукт в виде таблеток

Способ применения такого препарата отличается от прочих вариантов. Биологически активная добавка способна восполнить недостаток йода в организме. Необходимо принимать по две таблетки в день, чтобы ускорить процесс метаболизма и активировать физическую активность. Прием ламинарий внутрь на ночь дает возможность запустить обменный процесс, поэтому у вас не будет возникать проблем с функционированием органов пищеварения.

Как заваривать ламинарию?

Приготовить средство намного проще, чем вы думаете. Достаточно приобрести продукт в аптеке в любом виде. После этого возьмите 3-4 столовых ложки капусты, залив их литром кипятка. Плотно закройте крышку емкости и оставьте жидкость настаиваться на 12 часов. Лучше всего заваривать ингредиент в термосе, поскольку он будет держать оптимальную температуру смеси в течение длительного времени.

Ламинария сушеная: польза и вред, лечебные свойства

Продукт обладает немалым количеством лечебных свойств. Он используется для лечения болезней и улучшения общего самочувствия.

Сушеная ламинария слоевища

Чем полезна ламинария сушеная для организма человека, стоит рассмотреть подробнее:

  • капуста богата йодом, который полностью усваивается в организме. Регулярное употребление капусты дает возможность исключить риск развития опасных болезней;
  • ингредиент богат альгинатами, которые связывают и уничтожают опасные бактерии и микроорганизмы. Водоросль считается отменным средством для профилактики появления раковых опухолей. Также ее можно добавить в детское питание, чтобы насытить рацион ребенка всеми полезными микроэлементами;
  • капуста богата полиненасыщенными жирными кислотами. Именно поэтому она используется для борьбы с таким заболеванием, как атеросклероз. Полисахариды предотвращают появление тромбов. Благодаря витаминам группы В и железу водоросль очищает кровь и запускает процесс кровообращения;
  • водоросль содержит в своем составе аминокислоты, которые заменят белок животного происхождения. Кишечник очищается от шлаков и токсинов благодаря действию природных аминокислот;
  • в капусте минимум калорий, поэтому из нее худеющие люди готовят вкусные и полезные блюда. Она подходит для борьбы с ненавистными килограммами, поскольку всего за 3 дня можно сбросить 3-7 килограмм.

Польза, вред и лечебные свойства ламинарии сушеной подтверждены соответствующими исследованиями. Специалисты доказали, что этот продукт обладает уникальными свойствами. Чтобы болезни обходили вас стороной, обязательно добавьте его в свой рацион.

Ламинария слоевища: польза и вред

Слоевища – это целые сушеные листы водоросли. Они используются в медицине и в косметологии. Это эффективная и чрезвычайно полезная ламинария сушеная. Как употреблять ингредиент, чтобы он начал действовать? Нужно мелко нарезать 15 граммов листьев или сделать из них порошок, чтобы добавлять ингредиент в разнообразные блюда.

Среди полезных свойств продукта выделяют следующие моменты:

  • лишний холестерин растворяется и выводится из организма;
  • с помощью такого ингредиента можно справиться с заболеваниями сердца, избежать инфаркта и стенокардии, атеросклероза;
  • иммунитет становится более крепким, поэтому простудные заболевания и грипп исключены;
  • можно справиться с кровотечениями;
  • ингредиент позволяет избежать появления раковых опухолей;
  • организм очищается от опасных соединений, солей металлов и прочих компонентов;
  • водоросль стабилизирует стул, поскольку она дает возможность избежать запоров и поносов;
  • соединение альгинат способствует выведению соли, поэтому применять капусту нужно при подагре;
  • функционирование органов пищеварения становится стабильным.

Ингредиент не вредит организму человека в том случае, если соблюдать рекомендованные дозировки. Если вы будете злоупотреблять им, могут возникнуть аллергические реакции и прочие негативные реакции.

Это польза и вред ламинарии слоевища, с которыми вам нужно ознакомиться. Добавьте продукт в свой рацион, если вы хотите улучшить свое самочувствие и внешность. Стоит он недорого, поэтому позволить себе его приобретение может каждый человек.

Ламинария: польза и вред для волос

Продукт используется для приготовления масок для локонов. Вы можете справиться с этим процессом в домашних условиях, не выбрасывая много денег на магазинные средства.

Польза и вред для волос ламинарии состоит в следующих моментах:

  • йод в составе водоросли позволяет активировать кровообращение, что положительно влияет на скорость роста прядей. Продукт используется для профилактики выпадения волос. Регулярное его применение дает возможность стать обладательницей густой и здоровой шевелюры;
  • готовые маски на основе этого ингредиента способны насытить волосы всеми необходимыми микроэлементами, которые положительно влияют на их структуру. Именно поэтому средства с ламинарией часто используются для того, чтобы справиться с посеченными кончиками;
  • в ингредиенте присутствуют ниацин и холин, которые приводят в норму деятельность сальных желез. Благодаря этому можно справиться с жирной себореей и малопривлекательным сальным блеском локонов;
  • витамин С обладает антиоксидантными свойствами. Кожа головы будет надежно защищена от воздействия свободных радикалов, поэтому она останется молодой и здоровой на долгое время.

Навредить локонам продукт не может, поскольку он оказывает на них благоприятное воздействие. Польза и вред для волос ламинарии изучались профессионалами, которые не обнаружили негативного влияния на пряди. Именно поэтому вы можете готовить домашние средства из подручных ингредиентов, сэкономив немало денег на приобретении магазинных масок.

Свойства ламинарии для стимуляции родов

Ингредиент применяется в сфере медицины и в других целях. Польза ламинарии для женщин состоит в том, что она стимулирует роды, не нанося вреда здоровью мамы и ее ребенка. Продукт не становится причиной резкого скачка артериального давления. Именно поэтому им нередко пользуются акушеры, которые принимают роды у женщины.

Палочки ламинарии для раскрытия шейки матки просты в использовании. Необходимость в дополнительной подготовке и обезболивании исключена. Ингредиент дает возможность избежать кесарева сечения и прочих сложных операций.

Но применение ламинарии в акушерстве обладает и минусами. Сюда можно отнести такие недостатки:

  • женщина может почувствовать боль и дискомфорт;
  • может возникнуть сильный спазм и резкое сокращение шейки матки;
  • будущая мама может столкнуться с негативным эмоциональным состоянием.

Свойства ламинарии для стимуляции родов могут вызвать определенные осложнения. Например, если ввести палочку не осторожно, она может проткнуть плодный пузырь. Могут появиться кровянистые выделения, если палочка сместится и повредить стенки влагалища.

Послеродовые последствия могут быть связаны с проявлением воспалительных процессов. Столкнуться с осложнениями может даже ваш малыш. У него может появиться травма шейного отдела позвоночника, поскольку родовой процесс был ускорен искусственным образом. Также ребенку будет сложно адаптироваться к новым условиям существования после рождения.

Противопоказания

Такая водоросль разрешена далеко не всем людям. Нужно отказаться от данного продукта, если вы страдаете от следующих проблем:

  • нефрит;
  • проблемы с состоянием внутренних органов, которые обострились;
  • геморрагический диатез;
  • прием гормональных препаратов для устранения болезней щитовидной железы;
  • период лактации и вынашивания малыша.

Чтобы получить развернутую информацию, обратитесь к своему лечащему врачу. Он продиагностирует состояние вашего организма, определит возможные риски и подскажет оптимальную дозировку водоросли. Самостоятельно заниматься лечением строжайше запрещено. Никогда невозможно предугадать, как организм отреагирует на новый продукт.

Как вы видите, ламинария действительно приносит организму немало пользы. Вы можете добавить этот уникальный продукт в свой рацион, чтобы получить возможность оздоровиться, избавившись от многих заболеваний. Также водоросль позволяет улучшить внешность, ведь она положительно влияет на состояние кожи и волос.

суперфуд

Механизм действия препаратов из морской водоросли ламинария на организм человека

Искусственно созданный продукт не может конкурировать с живой природой, например морская водоросль ламинария в
 медицине признана как не только пищевое, но и древнее лекарственное растение, которое давно и успешно применяется для очищения организма от шлаков и других вредных веществ, накапливающихся в организме и приводящих к развитию множества болезней. По содержанию нелекарственный биологически активный препарат Сивидал  производится из водоросли ламинария без использования каких- либо химических реагентов, поэтому его действие на организм человека аналогично действию ламинарии и разнообразию витаминов, микроэлементов и биологически активных соединений ламинария  сравнима с самыми популярными  наземными растениями.   Это происходит из-за того, что она извлекает и накапливает в себе, причём в легко доступной для человеческого организма органической форме, ценные вещества, находящиеся в морской воде.

 

1. Сивидал —  эффективное натуральное средство профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы. 

Щитовидная железа выделяет в кровь гормоны, при недостатке которых замедляются  все процессы обмена веществ, падает иммунитет, отмечается слабость, быстрая утомляемость, сонливость, ухудшение памяти, безучастность к окружающему миру. Для их образования в достаточном количестве необходим йод. При его недостатке, гормонов производится мало, развивается заболевания – гипотериоз, эндемичный зоб.

Ламинария имеет в своём составе большое количество йода (до 0,3% от сухого веса), связанного с органическими молекулами, который легко усваивается организмом человека, нормализуя функции щитовидной железы. Кроме этого, в морской капусте имеется некоторое количество монойодтирозина и дийодтирозина — неактивных гормональных веществ, которые помогают этот йод усвоить.

                                                                                                                  

2. Сивидал помогает в лечении атеросклероза.

Ламинария обладает антисклеротическим эффектом.  Это объясняется   тем, что в ней присутствует антагонист холестерина – бетаситостерин, способствующий  растворению осевших на стенках сосудов холестериновых отложений.
К тому же биологически активные компоненты водоросли активизируют ферментные системы человека, что тоже способствует очищению сосудов. Снижение содержания холестерина в крови в большой степени объясняется и наличием в ламинарии полиненасыщенных жирных кислот типа омега-3.  

Альгинаты и трудноперевариваемые растительные волокна ламинарии также обладают способностью поглощать холестерин. Продвигаясь по кишечнику, они слегка раздражают его стенки, что способствует выбросу дополнительных порций желчи. Это приводит к усилению производства в печени желчных кислот, которые строятся из холестерина. Происходит быстрое извлечение холестерина из крови, а затем и с поверхностей атеросклеротических бляшек.

Ламинария обладает и антикоагулянтными свойствами, то есть препятствует повышению свертываемости крови и образованию тромбов. Витамины В6, С, никотиновая кислота и другие, содержащиеся в ламинарии приводят к снижении протромбинового индекса (так называется один из важнейших лабораторных показателей, позволяющих контролировать склонность к тромбообразованию) в среднем на 10 — 13%.  

Известно, что йод влияет на липидный и белковый обмен, поэтому его препараты тормозят  развитие атеросклероза, известно, что йодорганические соединения ламинарии способствуют растворению атеросклеротических бляшек в сосудах.

           

В качестве примера рассмотрим два вида атеросклероза:       

1. При атеросклерозе сосудов с преимущественным поражением сосудов сердца
главными являются составляющие ламинарии оказывающие непосредственное действие на антисклеротическую бляшку.  Альгинат натрия выводит из крови избыточное количество холестерина, препятствует образованию новых холестериновых отложений. Витамин В6, Витамин С оказывают непосредственное действие на тромбы  Полисахарид ламинарин, воздействует на сосудистую стенку. Таким образом, улучшается проходимость сосудов, снижается нагрузка на сердце, уменьшается потребность сердца в кислороде.                                                                      

2. При атеросклерозе с преимущественным поражением сосудов головного мозга, основное значение приобретают составляющие ламинарии, обеспечивающие полноценным питанием пораженные клетки головного мозга. Это витамины группы В, лецитин, магний и атомарный кислород.

Улучшается проходимость сосудов, и питательные вещества беспрепятственно поступают к пораженным участкам головного мозга. Очень важно, что в обоих случаях улучшается и активно включается коллатеральное кровообращение, т.е. активизируются скрытые резервы сосудистой системы, что дополнительно приводит к улучшению кровообращения и кровоснабжения пораженного органа.

  

3. Сивидал  стимулирует работу пищеварительной системы.

В большинстве случаев при запоре отмечается замедление продвижения содержимого по толстой кишке вследствие снижения тонуса ее мышечного слоя (атонический запор).
В такой ситуации в качестве легкого слабительного средства показана ламинария.  В ней содержаться соли альгиновой кислоты (альгинаты), которые  не перевариваются в желудочно-кишечном тракте человека, а только сильно набухают и, увеличиваясь в объеме, вызывают  раздражение рецепторов слизистой оболочки кишечника, что усиливает перистальтику, то есть кишечник работает активнее.     

Необходимо отметить, что альгинаты снимают спазмы кишечника и удерживают основную облигатную микрофлору кишечника, подавляя деятельность  факультативных бактерий, таких как стафилококк, грибы рода кандида и др.  что особенно актуально при дисбактериозах, сопровождающих практически любую патологию со стороны желудочно-кишечного тракта. Обволакивающее действие альгиновой кислоты способствует задержанию всасывания воды в кишечнике, что приводит к нормализации стула. Кроме того альгиновая кислота обладает  обезболивающим действием.

Благоприятное сочетание клетчатки и минеральных солей в морской капусте не только ликвидирует запоры, но и на длительное время регулирует нарушенную функцию органов пищеварения. При употреблении ламинарии происходит мягкая, физиологичная стимуляция перистальтических движений кишечника, восстанавливается правильный ритм пищеварения и устраняются застойные явления в кишечнике. Это свойство ламинарии особенно ценно для жителей городов, часто испытывающих на себе последствия гиподинамии и высококалорийной пищи. Даже длительное время прикованные к постели больные, принимавшие морскую капусту, восстанавливали нормальное пищеварение и избавлялись от запоров. Особенно эффективна морская капуста при хронических запорах на фоне атеросклероза.      С помощью ламинарии удаётся не только выводить холестерин из организма, но и ликвидировать застойные явления в желудочно-кишечном тракте — причину множества заболеваний           при нашем образе жизни.

4. Сивидал  выводит из организма вредные вещества,  в том числе  свинец и радионуклиды.

Известно, что альгиновая кислота и ее производные обладают мощными сорбирующими свойствами  они легко поглощают не только воду, они связывают и выводят из организма тяжелые металлы, радионуклиды, токсины и даже болезнетворные бактерии.  Проходя через желудочно-кишечный тракт, они связывают и выводят из организма токсины, радионуклиды и болезнетворные бактерии. Их ёмкость огромна, а связывание настолько мощное, что они способны извлекать даже свинец из костей, на значительном удалении от пищеварительной системы. Альгинаты   интенсивно препятствуют всасыванию радиоактивного бария из желудочно-кишечного тракта человека. Ламинария  способствует снижению накопления в организме радиоактивных изотопов  стронций — 90  и цезий — 137.

5. Сивидал оказывает благотворное действие на нервную систему.

Ламинария, из которой состоит Сивидал, способствует регуляции процессов возбуждения и торможения в мозге, благотворно действует на нервную систему. Это  происходит за счёт большого содержания в ней соединений брома. 

6. Сивидал улучшает кровь.

Состояние крови отражается на работе всех органов и систем человека, т.к. она играет важнейшую связующую роль. В свою очередь любые изменения и сбои в работе организма отражаются на качестве крови. В ней накапливаются вредные субстанции, избыточное количество активных веществ и аномальных клеток. «Вязкость» крови, вызванная нарушением ее реологических функций в процессе старения организма, приводит к тяжелым нарушениям в работе сердца, почек, легких и других жизненно важных органов. Избыточное количество иммунных комплексов повреждает сосудистую стенку кровеносных сосудов и вызывает воспалительную реакцию, способствует   развитию острых аллергических реакций.

Альгинаты морской капусты сорбируют и делают тем самым неактивными вредные иммунные комплексы и иммуноглобулины.  (Так, в частности, это касается циркулирующих иммунных комплексов, разрушающая роль которых доказана при хроническом гепатите.)

Обилие микроэлементов и витаминов ламинарии особенно благотворно для высокоактивных систем кроветворения организма. Была доказана связь между дефицитом йода и нарушением мозгового кровообращения, то понятно, что с помощью  ламинарии можно предотвращать целый ряд заболеваний, вызванных йододефицитом, в том числе и интеллектуальную недостаточность (эндемический кретинизм).

Хлорофилл ламинарии оказывает на кровь воздействие сходное с действием гемоглобина: повышает уровень кислорода, ускоряет азотистый обмен, участвует в синтезе клеток крови (лейкоцитов). Витамины ламинарии способствуют увеличению количества эритроцитов. 

7. Сивидал - бактерицидное средство.                     

Содержащиеся в ламинарии вещества способны подавлять размножение в желудочно-кишечном тракте  многих болезнетворных бактерий.  Альгинаты ламинарии обладают антибактериальным действием.
Они стимулируют синтез иммуноглобулинов класса А, которые, в свою очередь, ставят барьер на пути болезнетворных микробов. К тому же альгинаты стимулируют фагоцитоз, а ведь именно фагоциты захватывают и уничтожают микроорганизмы и продукты их распада.

Интересно отметить, что ламинария по химическому составу  аналогична лечебным грязям. С помощью ламинарии в середине 20 века успешно лечили хронические воспаления придатков матки   и другие расстройства женской половой сферы.

Таким образом, биологически активный нелекарственный препарат Сивидал, полученный из морской водоросли ламинария,  помогает в очищении организма от шлаков, выводит из организма вредные вещества, обладает бактерицидными свойствами, помогает при атеросклерозе,  улучшает кровь и стимулирует пищеварительную систему.  Все дело в том, что при его производстве бережно сохраняются все природные вещества морской водоросли ламинария.

 

виды морской капусты. Что это такое, как японская водоросль применяют и как она растет? Сколько ее можно съесть? Отзывы

Морские водоросли – уникальный биоресурс Мирового океана, обладающий высокой пищевой, диетической и лечебной ценностью. Эти представители водной флоры насыщены витаминами, микроэлементами, аминокислотами, полисахаридами, клетчаткой, причём в высочайших концентрациях и легко усвояемой для организма органической форме. Они поглощают из воды морей и океанов все элементы периодической системы и аккумулируют их в гораздо более высоких объёмах, чем у наземных зелёных организмов.

Далее речь пойдёт о простейшей бурой водоросли ламинарии. Выясним, что представляет собой это морское растение, какими свойствами обладает, в каких сферах и с какой целью его применяют.

Что это такое, как растёт и выглядит?

Ламинария – съедобное морское растение, относящееся к длинным бурым водорослям – многолетним спорофитам. В наших широтах этот продукт обычно называют морской капустой, а среди китайцев он больше известен как морской женьшень.

Привычные места её произрастания – холодные и умеренно холодные моря. В прибрежных зонах на глубине 2-30 м образуются водорослевые леса впечатляющей густоты. В природе есть два вида глубоководной капусты, формирующие заросли на глубине 65-80 м. Встречаются они на побережье Бразилии.

Внешне растительный организм представляет собой произвольно плавающее в воде лентовидное слоевище (таллом) тёмно-бурой окраски и шириной до 50 см. Чем старше растения, тем более длинным слоевищем они обладают. Длина стебля-ствола варьируется в пределах 3-20 м. Слоевище с коротким стволиком в основании имеет хорошо развитые ризоиды или дискообразную подошву в качестве креплений к поверхности морского дна.

Длительное время ламинарию добывали из глубин морей. Однако такой способ добычи отрицательно влиял на морскую экологию, что послужило поводом для отказа от него. Сегодня её выращивают на крупных фермах, сосредоточенных преимущественно на территории Кореи, Китая и Японии. Для этого на дне морских водоёмов недалеко от берега устраивают искусственные огороды посредством формирования слоя грунта из камней, который затем заселяют спорами растения.

Какие существуют виды?

Согласно научной классификации, морская капуста является представителем класса бурые водоросли, семейства ламинариевые. Видовое разнообразие морских растений включает 30 наименований. Остановимся подробнее на тех разновидностях, которые используются в пищевых целях и/или выступают в качестве лекарственного либо технического сырья.

Японская

Самая ценная промысловая разновидность, чьи вкусовые качества считаются самыми лучшими. Ареал вида включает дальневосточные моря, Японские острова, Охотское море, побережье острова Сахалин и Курил. По сравнению с остальными сородичами имеет наиболее толстый и наименее жёсткий корень-стебель длиной 3-12 м. Это двухлетняя разновидность. Биологической ценностью обладает часть слоевища с продольной толстой полосой во второй год роста.

Сахаристая

Это водоросль с многолетним слоевищем-стволом длиной максимум 7 м. Область обитания – моря Северного полушария, где их заросли покрывают прибрежные зоны Белого, Карского, Чукотского, Баренцева морей, а также Атлантический океан, точнее, его северная часть и Балтика.

Питательная ценность и вкусовые достоинства сахаристой морской капусты ниже, чем у японских сородичей, так как она насыщена грубыми растительными волокнами. Зато её слоевища богаты йодом, альгинами, полисахаридами, витаминами и представляют особую ценность для медицины.

Узкая

Более редкий вид морской капусты. Особенностью мест, где он произрастает, является то, что вода там пребывает в постоянном движении. Ареал – побережье Кунашира, прибрежные зоны группы островов Тихого океана, отделённых от Большой Курильской гряды Южно-Курильским проливом, Японское море. Растения данного вида живут от 3 до 4 лет. Узкую морскую капусту ценят за отменные вкусовые свойства.

Пальчаторассеченная

Этот вид обладает менее выдающимися вкусовыми достоинствами, чем японская разновидность. Область обитания – северная часть Атлантического океана. Морские растения данного вида используют преимущественно для приготовления антибактериальных экстрактов, всевозможных медпрепаратов и в сфере эстетической косметологии. Для лечебных и СПА-обёртываний задействуют листовую или микронизированную пальчаторассеченную водоросль.

Северная

Данная разновидность имеет внешнее сходство с предыдущим видом. Ареал включает Европу, Свальбард, Баренцево и Белое море, акваторию Средиземного моря. В Западной Европе северная ламинария остаётся основным источником получения солей альгиновой кислоты, из которых создают омолаживающие средства, кровоостанавливающие медпрепараты и антисептики. По этой причине на её изучение выделяются немалые средства.

Какими свойствами обладает водоросль?

Доказано, что морская вода и плазма крови почти идентичны по минеральному составу, чем и обусловлена почти 100% усвояемость организмом человека активных компонентов, которые содержит вода морей и океанов. Для ламинарий она служит не только средой обитания, но и источником всех полезных минеральных элементов, которые водоросли на протяжении своей жизни поглощают из неё и трансформируют в биологически активные вещества (БАВ). Целебные свойства ламинарии обусловлены уникальным качественным и количественным составом БАВ, который сбалансировала сама природа. Выясним, что можно обнаружить в составе бурой водоросли.

Витамины

Витаминный состав морского растения включает:

  • ретинол;
  • комплекс витаминов группы В;
  • аскорбиновую кислоту;
  • альфа- и гамма-токоферолы;
  • бета-каротин;
  • филлохинон;
  • фукоксантин;
  • холин;
  • виолаксантин.

Употребление бурых водорослей способно обеспечить до 25% суточной нормы биологически высокоактивных органических веществ, требуемых человеку. Витамины выполняют разные функции в организме, но их общей задачей является защита внутренних систем и органов от неблагоприятного воздействия внешних факторов, повышение иммунной защиты и ускорение выздоровления в периоды болезней.

Макро- и микроэлементы

В зависимости от места произрастания морской капусты количество минеральных соединений в её составе может варьироваться и достигать 43 наименований. Она насыщена калием, натрием, хлором, фтором, селеном, йодом, бромом, железом, серой, фосфором, марганцем, молибденом, кобальтом, никелем, кремнием и множеством других элементов. Все они важны и в той или иной степени требуются организму для полноценной жизни.

Отдельного внимания заслуживает йод, чьё содержание в ламинарии можно охарактеризовать как рекордное. Именно высочайшая концентрация данного микроэлемента 270-300 мкг/100 г делает морскую капусту столь ценным продуктом питания и эффективным лекарственным средством от диффузного зоба.

Йододефицит в организме становится причиной гипофункции щитовидной железы, что проявляется вялостью, слабостью, сонливостью и катастрофическим набором веса. Поэтому пациентам прописывают диету с высоким содержанием природного йода. Ламинария идеально подходит для этих целей.

Йод отвечает за работу парных женских половых желез, способствует нормализации менструального цикла, снижает негативные симптомы в предклимактерический период. Благодаря этому химическому элементу усиливается биосинтез белка в клетках, лучше усваивается железо, фосфор, кальций и повышается скорость ферментативных реакций.

Чем полезна ламинария для здоровья, красоты и еды

Неблагоприятная экологическая обстановка, неправильное питание, психические нагрузки отрицательно влияют на здоровье. Недостаток йода вызывает многочисленные нарушения, компенсировать которые можно, используя полезные свойства морской съедобной водоросли. Чем полезна ламинария для организма и почему она так популярна — читайте об этом в статье.

Знакомьтесь: морская капуста

Бурые водоросли, типичным представителем которых является ламинария, имеют тело-слоевище и прообраз корней наземных растений – ризоиды, для прикрепления к субстрату.

Слоевище может иметь десятки метров в длину, представляет собой гладкую или волнистую пластину. Привычная глубина обитания ламинарий, образующих густые заросли – до 10 метров, хотя встречаются водоросли и глубже.

Химический состав «листьев» ламинарии определяет ее применение.

Виды ламинарии

  1. Ламинария сахаристая растет в Черном, Северном морях и на дальнем Востоке. В слоевище высоко содержание соединений йода – до 3%. Пластинки слоевища заготавливают летом и в начале осени. Кроме йода, ламинария сахаристая богата:
  • полисахаридами;
  • альгином и альгиновой кислотой;
  • белками;
  • пигментами;
  • витаминами группы В, D, С;
  • минеральными веществами

Используется в кулинарии, медицине, косметологии.

  1. Ламинария японская произрастает в Японском и Охотском морях. Именно этот вид ламинарий обладает лучшим вкусом, пластинки тоньше и мягче, чем у других ламинарий. Предпочтительно употреблять в пищу толстую часть середины слоевища второго года жизни. В ней содержится максимальное количество питательных и лечебных веществ. Талломы первого года используют в технических целях. В Китае ламинария японская культивируется в промышленных масштабах.
  2. Пальчаторассеченная ламинария получила свое название за внешний вид слоевища. Этот вид ламинарии входит в состав многих медицинских препаратов для снижения холестерина и лечения атеросклероза, эндемического зоба, при пониженной секреции желудка. Кроме того, пальчаторассеченная ламинария используется для выведения из организма радионуклидов и солей тяжелых металлов.

Применение морской капусты в медицине

Главный козырь ламинарии для использования ее в фармакологии – высокий процент соединений йода, дефицит которого достаточно часто встречается как у детей, так и у взрослых в различных регионах страны.

Благодаря йоду, в организме усваивается белок, кальций, железо, фосфор; он разжижает кровь, стимулирует выработку ферментов, снижает артериальное давление и уровень холестерина.

Витаминный и ферментативный состав морской капусты способствует регенерации слизистых оболочек носоглотки, ротовой полости, внутренних органов, кишечника.

Содержащиеся в ламинарии галогены оказывают антиоксидантное и антисептическое действие.

Очень важен йод для женщин, употребление ламинарии способствует:

  • Нормализации менструального цикла, стабилизации функции яичников;
  • Смягчает симптомы климакса.

При проблемах с пищеварением (запорах) ламинария способна нормализовать процесс дефекации.

Противопоказания

Чтобы не нанести вред организму, необходимо учитывать противопоказания для применения ламинарии в пищу и в качестве лекарственного средства:

  1. Нефриты – воспалительные процессы в различных отделах почек;
  2. Геморрагические диатезы – повышенная склонность к кровотечениям;
  3. Крапивница – особая форма аллергических реакций;
  4. Беременность – употребление йода в период беременности должно быть строго дозировано и согласовано с наблюдающим врачом, поскольку передозировка угрожает здоровью будущего ребенка;
  5. Фурункулез и некоторые виды угревой сыпи;
  6. Заболевания, при которых противопоказаны препараты йода.

Как и от чего принимать препараты ламинарии

При запорах и атонии кишечника

  • Ламинарид, благодаря входящим в состав морской капусты высокомолекулярным полисахаридам, способен набухать в желудочно-кишечном тракте и оказывать мягкое слабительное действие;
  • Аналогичный эффект оказывает ламинария в таблетках. Препарат применяется, так же, при дефиците йода, для профилактики дисфункции щитовидной железы и атеросклероза.
  • Экстракт ламинарии в виде гранул принимают при проблемах с пищеварением. Инструкция рекомендует растворить их в воде до получения суспензии.

Для щитовидной железы

  • Алфит-4, фитосбор на основе ламинарии, предназначен для защиты щитовидной железы от недостатка йода и укрепления организма в целом. Благодаря сбалансированному составу, в котором травы дополняют и стабилизируют действие друг друга, фитосбор показан женщинам для лечения гинекологических нарушений (миоме матки, мастопатии). Борется с ростом опухолей, снимает психологический дискомфорт. Не имеет противопоказаний.
  • Сбор АлтайФит-6, в состав которого входят, помимо ламинарии, медуница, лапчатка, мята и шиповник, предназначен для лечения состояний, связанных с дефицитом йода. Он нормализует работу центральной нервной системы, снимает напряжение, нормализует аппетит и сон, укрепляет иммунитет, снижает тонус гладкой мускулатуры, стабилизирует гормональный фон и помогает бороться с лишним весом.
  • Гипотиреонорм в капсулах показан при нарушениях функции щитовидной железы, профилактике узлового, эндемического и токсического зоба, лечении гиперплазии щитовидной железы. Препарат принимают на протяжении месяца, по 1 капсуле утром и вечером, натощак, за полчаса до приема пищи.
  • Сбор Фитол-6 (щитовидный) выпускается в форме брикетов. Состав рассчитан на нормализацию функций щитовидной железы, рекомендован при заболеваниях (опухолях) в малом тазу. Укрепляет иммунитет, повышает жизненный тонус. Травяные брикеты заливают водой и пьют как фиточай.

Для снижения веса и коррекции фигуры

Отруби с овощами, в состав которых входят ламинария и кукурузные рыльца, содержат необходимое организму количество витаминов группы В, клетчатку.

Регулируют обмен веществ, способствуют своевременному освобождению кишечника. Отруби можно добавлять в готовые блюда или использовать в качестве самостоятельного продукта, запивая большим количеством воды.

В гинекологии

Помимо упомянутых уже свойств по профилактике и борьбе с доброкачественными новообразованиями, в гинекологической практике используют палочки ламинарии для раскрытия шейки матки.

Механизм базируется на высокой способности ламинарии поглощать воду. Введенный в цервикальный канал пучок водорослей диаметром около 1 сантиметра быстро увеличивается, растягивая шейку. Таким образом, стимулируется раскрытие и роды.

Спустя 12 часов (иногда требуется немного больше времени) пучок палочек беспрепятственно удаляется, а акушер оценивает состояние шейки и готовность к родам.

Салон красоты в домашних условиях

В косметологии ламинарию используют как один из компонентов в масках для лица.

Рецепты красоты

  • Для приготовления понадобится сухая ламинария, которую нужно измельчить, или готовый порошок. 1 ст. л. сырья залить 0,2 л воды комнатной температуры. Через час-полтора кашица набухнет и будет готова к употреблению. Необходимо отжать лишнюю влагу, нанести на лицо равномерным слоем и накрыть сверху марлевой салфеткой. Длительность процедуры – 20 минут. Кашицу смыть теплой водой и нанести на кожу крем.
  • Для омоложения зрелой кожи к ламинарии можно добавить ½ ч. л. растопленного на водяной бане меда.
  • 2 ст. л. разбухшего порошка ламинарии смешать с сырым яичным желтком и ½ ч. л. лимонного сока, нанести на кожу лица, шеи, зону декольте на 15 минут, удалить салфеткой, смоченной в теплой воде, смягчить кожу питательным кремом.
  • Для жирной кожи полезно смешать ламинарию с яичным белком и оставить на коже на 10-15 минут. После маски обязательно нанести крем для лица.
  • Для зрелой кожи (от морщин) полезно добавлять в ламинарию базовые и эфирные масла (персиковое, миндальное, жожоба, оливковое, чайного дерева, эвкалипта).
  • Для сухой кожи ламинарию смешивают с маслом виноградных косточек, оливковым или маслом ши в соотношении 2:1 и оставляют на коже 20 минут. После удаления маски кожу смазывают жирным кремом.
  • Для ухода за смешанной кожей 1 ч. л. глицерина смешивают с равным количеством теплой воды. К 1 ст. л. набухшей и отжатой ламинарии добавляют 1 ч. л. теплого растительного масла и столько же глицеринового раствора. Смесь наносят тонким слоем на 10-15 минут.

Для волос

Аналогичным образом сухие водоросли измельчают и заливают водой, позволяя набухнуть. Отжатую кашицу наносят на кожу головы и волосы по всей длине. Сверху укутывают пищевой пленкой и полотенцем. Длительность процедуры – 1,5 часа.

Вещества, входящие в состав ламинарии, питают кожу головы, стимулируют кровообращение, способствуют росту и здоровью волос.

В маску для волос можно добавить яичный желток, 1 ч. л. коньяка, луковую кашицу, репейное масло.

От целлюлита

Морские бурые водоросли содержат вещества, благодаря которым удается избавиться от лишнего веса и скорректировать фигуру. Обертывания с ламинарией способствуют выведению из организма лишней воды и токсинов, сжиганию жира и улучшению тонуса кожи.

Оптимально использовать большие фрагменты слоевища, предварительно вымоченного в воде. Но если такой возможности нет, можно использовать порошок.

Ламинарию наносят на проблемные зоны, укутывают пищевой пленкой и оставляют на 1-2 часа.

Вместо ламинарии можно использовать другие водоросли – фукус или спирулину.

Как употреблять ламинарию в пищу

Особенности морской капусты, как полноценного блюда заключаются в ее низкой калорийности и, при этом, огромной пользе.

  • Салат из морской капусты. Нарезать кубиками 2 сваренных вкрутую куриных яйца, 1 крупное зеленое яблоко и 150 г маринованной ламинарии. Сбрызнуть лимонным соком, по вкусу добавить растительное масло, кедровые орешки.
  • В продаже можно найти чипсы из ламинарии с морковью, луком, чесноком. Ими с легкостью можно заменить хлеб.
  • Для тех, кто категорически не выносит запах и вкус ламинарии, продается биологически активная добавка (гель) с морскими водорослями, позволяющая компенсировать дефицит йода и не мучать себя приготовлением блюд из морской капусты.

Ламинария – полезный, необходимый продукт, который должен присутствовать в рационе. Однако прежде, чем усиленно начать питаться морской капустой, стоит посоветоваться с врачом, чтобы исключить возможные противопоказания и негативное влияние продукта на здоровье.

описание и фото, сбор и заготовка, польза и вред

Описание ламинарии японской

Ламинария японская — крупная морская бурая водоросль, слоевище которой состоит из лентообразной гладкой или сетчато-морщинистой пластины 10—35 см ширины, длиной 1-13 м, в нижней части переходящей в цилиндрический или сдавленно-цилиндрический ствол длиной 50—100 см. Слоевище (таллом) ее прикрепляется к каменистому грунту сильно развитыми корнеобразными выростами — ризоидами. Края пластин ровные или волнистые. Все растение пронизано слизистыми ходами и лакунами. Пластина ежегодно разрушается, и новая пластина отрастает от оставшегося стволика. Продолжительность жизни ламинарии колеблется от 2 (Японское море) до 3—4 лет (северные моря) в зависимости от климатических условий. Вместилища спор (спорангии) созревают с июля по октябрь. Из спор развиваются микроскопические женские или мужские заростки, образующие половые клетки — гаметы.

Ламинария японская

Saccharina japonica, Laminaria japonica, Laminaria ochotensis
Таксон: семейство Ламинариевые (Laminariaceae)
Другие названия: морская капуста, комбу, тасима, хайдай
English: Brown Algae, Devil's Apron, Kelp, Kombu, Laminaria, Sea Girdles

Название рода происходит от латинского слова lamina — пластинка.

Места произрастания ламинарии японской

Ламинария японская произрастает вдоль северо-западных берегов Тихого океана, от островов Хоккайдо и Хонсю, через цепь Курильских островов до полуострова Камчатка, далее вдоль северного побережья Охотского моря, на юг до острова Сахалин и юго-восток до татарского канала вблизи города Вонсан в Корее.
Ламинария японская распространена на юг до 36 ° северной широты. Высокая температура морской воды летом (выше 27 °С) в более южных широтах уничтожает бурую морскую водоросль.
Ламинария образует обширные заросли в прибрежной полосе на глубине от 1 до 20 м, на каменистых и ракушечных грунтах.

Сбор и заготовка ламинарии японской

Лучшее время для заготовок ламинарии японской — с конца июня по середину июля. Наибольшей длины пластина ламинарии японской достигает в десятых числах мая, но максимальный выход сухого веса водоросли зафиксирован через месяц, когда температура морской воды составляет около 15.2°С. Отношение сырого веса к сухой массе от 6,5: 1 и выше указывает на идеальное время для сбора урожая. Для предотвращения потери биомассы, сбор производят, пока температура морской воды не поднимается выше 17°С.
Ламинарию очищают от посторонних примесей, сушат на солнце. Высушенные слоевища (содержание воды менее 22%) крупно дробят и помещают в картонные коробки или в полотняные мешочки. Хранят в сухом месте до 3 лет.
В дождливые или пасмурные дни время высыхания ламинарии увеличивается, что может привести к ухудшению качества продукции. В таких случаях ламинарию для временного хранения засаливают, а при наступлении благоприятной погоды – сушат.
Засол ламинарии производят двумя способами: течение нескольких минут промывают в солевом растворе, или пересыпают солью между слоями.
Соленая ламинария может быть переработана для потребления человеком, но она не подходят для извлечения йода, маннитола (D-маннита) и альгина, а также для корма скоту.
С 1 га морского «огорода» собирают до 100 т зеленой массы ламинарии.
Заросли водорослей восстанавливаются через 2 года.

Химический состав ламинарии японской

Ламинария японская содержит высокомолекулярные полисахариды: ламинарин — до 21%, маннит — до 21%, фруктозу — до 4%, альгиновую кислоту — до 25%, фукоидан, значительное количество йода, большая часть которого находится в виде йодидов (40-90%) и йодорганических соединений (дийодтирозин — 2,7-3%), витамины В1, В2, В12, А, С, D, Е, бурый пигмент, минеральные соли калия, натрия, магния, брома, кобальта, йода, следы мышьяка и др.
В комбу много пищевых волокон.

Фармакологические свойства ламинарии японской

Морская капуста давно применяется в медицине восточных стран (Китая, Японии и др.) в качестве общеукрепляющего средства при различных заболеваниях.
Ранее действие ламинарии связывали только с наличием в ней органических соединений йода, входящего в состав гормона щитовидной железы и способствующего усилению ассимиляции белка и лучшему усвоению фосфора, кальция и железа, активирующего ряд ферментов. Имеются указания, что под влиянием йода уменьшается вязкость крови, понижаются тонус сосудов и артериальное давление. Ламинария уменьшает содержание холестерина в плазме, задерживает развитие атеросклероза.

Применение ламинарии японской в медицине

В медицине используется ламинария сахаристая (Laminaria saccharina), ламинария пальчаторассеченная (Laminaria digitata), ламинария японская (Laminaria japonica), ламинария Клоустона (Laminaria cloustoni), ламинария узкая (Laminaria angustata).

Морскую капусту применяют для лечения и профилактики эндемического зоба, гипертиреоза, легких форм базедовой болезни, при хронических и острых энтероколитах, проктитах, в качестве слабительного и послабляющего средства при хроническом запоре.
  • Ламинарию применяют как антидотное средство при заболевании верхних дыхательных путей у лиц, работающих с солями бария, радионуклидами. Действующим началом считают альгиновую кислоту, связывающую вредные соединения. Применяют ламинарию в виде ингаляции. Чайную ложку высушенной ламинарии настаивают в течение часа в 200 мл воды, ингаляции проводят по 5 мин, курс лечения состоит из 10 сеансов.
  • Морскую капусту применяют с положительными результатами при подагре.
    Содержащийся в морской капусте ламинарин уменьшает количество митозов в клетках саркомы и тормозит ее развитие.
  • При назначении морской капусты с лечебной и профилактической целью учитывают физиологическую потребность организма в йоде и не превышают её.

Лекарственные препараты ламинарии японской

  • Порошок морской капусты, представляющий из себя кожистые пластинки зеленовато-бурого цвета, нередко с белесоватым налетом (выкристаллизовавшийся маннит), со своеобразным запахом и слегка солоноватым вкусом, назначают по 1/2 чайной ложки в день. Курс лечения 15-30 дней. Принимают на ночь, взболтав порошок в воде.
  • В целях профилактики эндемического зоба морскую капусту назначают из расчета 1 ч. л. порошка на неделю, что соответствует примерно 500-200 мкг йода.
  • При ожирении, сопровождающемся повышенным аппетитом, морскую капусту заливают холодной водой на сутки, после чего эту воду по 1-2 глотка пьют для утоления чувства голода.

Результаты научных исследований ламинарии японской

  • В исследовании для извлечения из ламинарии японской фукоидана были опробованы различные методы, в том числе с использованием трех различных экстрагентов: хитозана, HACC и CPAB. C учетом скорости экстрагирования и соотношения цена-качество, хитозан был выбран в качестве оптимального экстрагента фукоидана.
    Фукоидан, представляющий из себя сульфатированный гетерополисахарид, обладает широким спектром биологической активности: как антикоагулянт, имеет антитромботическое, противовоспалительное, и противоопухолевое действие.
  • Целью исследования было изучение влияния полисахаридов (LJPS) ламинарии японской на метаболизм липидов и лептина у мышей с гиперлипидемией, которым в течение четырех недель и вводили различные дозы LJPS (75 мг / сут, 150 мг / сут, 300 мг / сут). В сыворотке крови у мышей определялся общий холестерин, триглицериды, свободные жирные кислоты и лептин.
    Полученные результаты свидетельствуют о том, что полисахариды ламинарии японской снижают уровень липидов в крови и улучшают резистентность к лептину.
  • Гликопротеин, выделенный из ламинарии японской (LJGP) обладает значительной цитотоксической активностью против раковых клеток человека. Тем не менее, механизмы его цитотоксичности мало изучены. В исследовании лечение LJGP приводило к ингибированию роста и индукции апоптоза культуры клеток рака желудка AGS. Кроме того, лечение LJGP также вызвало прогрессивное снижение уровней экспрессии циклооксигеназы (COX)-2 без значительных изменений в уровнях СОХ-1, который коррелируется с уменьшением синтеза простагландина Е2.

Противопоказания применения ламинарии японской

Противопоказаниями к применению морской капусты служат нефрит, геморрагический диатез, крапивница, беременность, фурункулез и другие заболевания, при которых противопоказаны препараты йода.
При длительном применении морской капусты необходимо учитывать возможность развития йодизма.

Использование ламинарии японской в хозяйстве

Морскую капусту с древних времен широко применяют в Китае и Японии в качестве пищевого продукта. Из нее делают самые разнообразные блюда: супы, овощные пюре и даже засахаренные конфеты. Ламинария издавна считается диетическим продуктом, поддерживающим бодрость и здоровье.
В исследовании, финансируемом Министерством образования Кореи, из биомассы морских водорослей ламинарии в результате каталитического пиролиза были получены углеводороды бензиновой (С5-С9) и дизельной (С10-С17) фракции.
Гигантские запасы биомассы ламинарии делает её перспективным источником энергии (бионефть) в будущем.

Немного истории

Из истории Китая известно, что в XIII в. был издан приказ одного из императоров, обязывавший всех граждан ежегодно употреблять определенное количество морской капусты как диетическое и профилактическое средство. Для осуществления этого приказа была организована доставка за государственный счет морской капусты даже в самые отдаленные края огромной тогда Китайской империи. Капуста завозилась даже в районы Туркестана, неблагополучные в отношении зоба, и издавна местные лекари — хакимы лечили морской капустой эту болезнь.

Келп


2

Морские звезды критически важны для устойчивости лесов водорослей

13 августа 2018 г. - Исследование, проведенное исследователем в области управления ресурсами и окружающей средой, показывает, что морские звезды из подсолнечника играют решающую роль в устойчивости лесных водорослей Британской Колумбии, которые являются одними из самых продуктивных ...


Подводные леса, которым угрожает будущее изменение климата, результаты нового исследования

Февраль6 февраля 2019 г. - Изменение климата может привести к сокращению количества подводных лесов ламинарии из-за воздействия на их микробиом. Новое исследование показало, что прогнозируемое потепление и закисление океана может изменить микробы в водорослях ...


Спутниковые данные помогают лучше понять влияние изменения климата на водоросли

5 марта 2020 г. - Используя спутниковые снимки за 35 лет, исследователи значительно расширили базу данных о том, как изменение климата влияет на водоросли, прибрежные водоросли, которые обеспечивают пищу и укрытие...


Анализ ДНК

выявил инженеров загадочных подводных экосистем

11 июля 2019 г. - Они похожи на мазки розовой жевательной резинки на камнях у побережья Британской Колумбии, неотличимые друг от друга. Но новый анализ ДНК кораллиновых водорослей выявил ...


Удаленные леса водорослей Южной Америки обследованы впервые с 1973 года

11 марта 2020 г. - В лесах водорослей Огненной Земли, на самой южной оконечности Южной Америки, относительная численность ламинарии, морских ежей и морских звезд с тех пор существенно не изменилась...


Морские экологи изучают влияние гигантских водорослей на группы организмов в подводной лесной экосистеме

14 марта 2018 г. - Когда в 1835 году британский натуралист Чарльз Дарвин отправился на Галапагосские острова, он обратил внимание на гигантские леса из водорослей, окружающие острова. Он считал, что если эти леса будут уничтожены, ...


Инвазивные водоросли заставляют рыбу изменять свое поведение

22 мая 2018 г. - Исследователи обнаружили, что изменения в морском пейзаже могут повлиять на поведение рыб и оставить им меньше возможностей для убежища и сделать их более уязвимыми...


Как иностранные водоросли попали в Антарктиду

16 июля 2018 - Исследовательская группа нашла первое доказательство того, что Антарктида не изолирована от остальной части Земли, с открытием, что иностранные водоросли дрейфовали на 20000 километров, прежде чем отправиться на ...


Укрытие для морских водорослей, кальцинирующее морскую жизнь от окисления океанов

21 марта 2018 г. - Морские водоросли создают химическую микросреду на своей поверхности, обеспечивая убежище для кальцифицирующих организмов, которым угрожает снижение pH в океане...


Морские ученые открывают важную, упускаемую из виду роль морских ежей в экосистеме ламинарии

10 июля 2019 г. - Морские ученые обнаруживают важную, но упускаемую из виду роль морских ежей в лесу ламинарии ...


Инфекционные болезни: определение, симптомы, профилактика

Инфекционная болезнь - это любое заболевание, передающееся от человека или животного. Люди иногда называют инфекционные заболевания «инфекционными» или «трансмиссивными» заболеваниями.

Патогены, включая бактерии, вирусы, грибки и простейшие, вызывают инфекционные заболевания.

У человека может развиться инфекционное заболевание после заражения патогеном. Это может произойти через:

  • прямой контакт с человеком, являющимся носителем патогена
  • контакт с зараженными жидкостями, такими как кровь, слизь или слюна
  • вдыхание загрязненных капель от кашля или чихания другого человека
  • укуса животного или насекомое, переносящее патоген
  • , потребляющее зараженную воду или пищу

Как только патоген попал в организм человека, он начнет размножаться.Затем у человека могут начаться симптомы.

Некоторые симптомы являются прямым результатом поражения клеток организма патогеном. Другие связаны с иммунным ответом организма на инфекцию.

Инфекционные болезни обычно протекают в легкой форме, и симптомы проходят через несколько дней. Однако некоторые из них могут быть серьезными и потенциально опасными для жизни.

Четыре основных типа патогенов вызывают инфекции: вирусы, бактерии, грибки и простейшие.

Вирусы

Вирусы - это крошечные патогены, содержащие генетический материал.В отличие от других патогенов, им не хватает сложной структуры клетки. Для размножения они должны проникнуть в клетки других живых существ. Оказавшись внутри, они используют механизмы клетки, чтобы копировать себя.

Некоторые различные вирусы включают:

Риновирусы

Риновирусы - это группа вирусов, вызывающих простуду. Симптомы простуды могут включать:

Человек может заразиться риновирусом, вдыхая зараженные капли от кашля или чихания другого человека.

Точно так же риновирусы распространяются людьми, прикасаясь к носу, глазам или рту после прикосновения к предметам или поверхностям, которые контактировали с вирусом.

Грипп

Вирусы гриппа - это инфекции, поражающие дыхательную систему. Вот некоторые потенциальные симптомы:

Человек может заразиться вирусами гриппа так же, как и риновирусами.

ВИЧ

ВИЧ атакует иммунную систему своего хозяина. Это делает человека уязвимым для других инфекций и болезней.

Человек может заразиться ВИЧ в результате контакта с кровью или другими биологическими жидкостями, содержащими вирус.

Симптомы ВИЧ могут развиваться постепенно и поэтапно. Они могут включать:

Единственный способ убедиться в том, что у человека есть ВИЧ, - это пройти тест на ВИЧ.

Хотя лекарства от ВИЧ не существует, лекарства могут помочь держать вирус под контролем. Без такого лечения ВИЧ может перерасти в СПИД.

Бактерии

Бактерии - это микроскопические одноклеточные организмы.Они существуют почти в любой среде на Земле, в том числе внутри человеческого тела.

Многие бактерии безвредны, а некоторые помогают организму функционировать. Однако бактерии также могут вызывать инфекции, повреждающие организм.

Некоторые различные типы бактериальной инфекции включают:

Salmonella и Escherichia coli

Salmonella и Escherichia coli (E. coli) - это два разных типа бактерий, которые могут инфицировать пищеварительную систему.

Обычно они передаются через зараженные продукты, такие как сырое мясо, немытые фрукты и овощи.

Некоторые симптомы этих инфекций включают:

Туберкулез

Туберкулез (ТБ) - это бактериальная инфекция, поражающая в первую очередь легкие. Это может вызвать следующие симптомы:

Человек может заразиться туберкулезом, вдыхая крошечные капельки или «аэрозоли» при кашле или чихании инфицированного человека. Однако Американская ассоциация легких заявляет, что, хотя туберкулез заразен, он нелегко передается от человека к человеку.

Грибы

Грибы - это тип организмов, в состав которых входят дрожжи, плесень и грибы. Существуют миллионы различных грибов, но только около 300 вызывают опасные заболевания.

Грибковые инфекции могут возникать в любом месте тела, но обычно поражают кожу и слизистые оболочки. Некоторые различные типы грибковых инфекций включают:

Стригущий лишай

Стригущий лишай - это обычная грибковая инфекция кожи. Характерный симптом стригущего лишая - красная или серебряная кольцеобразная сыпь.Он может быть сухим, чешуйчатым или зудящим.

Люди могут заразиться стригущим лишаем следующими способами при тесном контакте с человеком, у которого есть стригущий лишай. Кроме того, они могут подхватить его, поделившись полотенцами, постельным бельем или другими личными вещами с человеком, у которого есть стригущий лишай.

Без лечения стригущий лишай может распространиться на другие части тела.

Стопа атлета

Стопа атлета - распространенная грибковая инфекция, поражающая кожу на ступнях. Обычно это вызывает болезненные или зудящие белые пятна между пальцами ног.

Люди могут заразиться стопой спортсмена при прямом контакте с кем-либо, у кого есть грибок, или с поверхностями, которые были в контакте с грибком.

Например, человек может заболеть стопой спортсмена после прогулки босиком в раздевалках, душах или бассейнах.

Протисты

Протисты - это микроскопические организмы, которые обычно состоят из одной клетки.

Некоторые протисты являются паразитами, то есть они живут внутри или внутри другого организма и используют питательные вещества организма для собственного выживания.Паразитарные простейшие могут вызывать различные заболевания.

Протист Плазмодий вызывает тропическую болезнь малярию. Паразит может передаваться от человека к человеку через укусы комаров.

Малярия вызывает такие симптомы, как:

  • лихорадка и озноб
  • головные боли
  • рвота
  • диарея
  • мышечные боли

Без надлежащего лечения малярия может быть опасной для жизни.

Некоторые инфекционные заболевания вызывают только легкие симптомы, которые исчезают без лечения.Другие могут вызывать серьезные симптомы или потенциально опасные для жизни осложнения.

Лечение таких заболеваний зависит от того, являются ли они бактериальными, вирусными или грибковыми.

Вирусные инфекции

Вакцины - это высокоэффективный метод профилактики определенных вирусных инфекций.

Когда человек получает вакцину, он получает мертвую или неактивную форму вируса. Иммунная система в ответ вырабатывает антитела, способные в будущем убить активную форму вируса.

Если у человека уже есть вирус, ему могут потребоваться противовирусные препараты, чтобы держать вирус под контролем.

Бактериальные инфекции

Человеку с бактериальной инфекцией может потребоваться курс антибиотиков, чтобы контролировать инфекцию. Эти лекарства действуют, убивая бактерии или предотвращая их размножение.

Грибковые инфекции

При тяжелой или хронической грибковой инфекции могут потребоваться противогрибковые препараты, отпускаемые без рецепта или по рецепту.Они доступны как в пероральной, так и в местной формах.

Симптомы, диагностика, диета и лечение

Целиакия - хроническое расстройство пищеварения, возникающее в результате иммунной реакции на глиадин, белок глютена, содержащийся в пшенице, ячмене, ржи, а иногда и в овсе.

Он включает воспаление и разрушение внутренней оболочки тонкого кишечника и может привести к нарушению всасывания минералов и питательных веществ.

Симптомы могут включать хроническую диарею, потерю веса и усталость.В некоторых случаях единственным признаком является анемия, а глютеновая болезнь диагностируется только в более зрелом возрасте.

Целиакия поражает примерно 1 из 141 американца. Это может поразить человека любого возраста, который имеет генетическую предрасположенность, но часто начинается в среднем младенчестве.

Нет лекарства, и единственное эффективное лечение - это безглютеновая диета.

Краткие сведения о целиакии:

Вот некоторые ключевые моменты о целиакии. Более подробно в основной статье.

  • Целиакия - это аутоиммунное заболевание, которое вызывает у людей непереносимость глютена.
  • Долгосрочные эффекты включают анемию и недоедание.
  • Единственное эффективное лечение - это безглютеновая диета.
  • Безглютеновая диета рекомендуется только людям с аллергией или непереносимостью глютена.
Поделиться на PinterestЛюди с глютеновой болезнью должны избегать хлеба и других продуктов, содержащих глютен.

Целиакия - хроническое заболевание. Симптомы могут варьироваться от легких до тяжелых, они могут меняться со временем и могут различаться у разных людей. У некоторых людей симптомы могут не проявляться или они могут появиться только в более зрелом возрасте.

Некоторые общие симптомы целиакии включают:

  • желудочно-кишечные симптомы, такие как спазмы в животе, диарея, газы, тошнота и рвота и вздутие живота
  • стул с неприятным запахом и избытком жира
  • боли в костях и суставах
  • депрессия, раздражительность и панические атаки
  • слабость и утомляемость
  • легкие синяки и кровотечения из носа
  • задержка жидкости
  • бесплодие
  • постоянный голод
  • железодефицитная анемия
  • недоедание и недостаточность питания, включая недостаток витаминов B12, D и K
  • язвы во рту и изменение цвета зубов
  • мышечное истощение, мышечная слабость и мышечные судороги
  • повреждение нервов, приводящее к покалыванию в ногах и ступнях
  • кровь в стуле или моче
  • мигрень

У некоторых людей появляется кожная сыпь, известная как герпетиформный дерматит (ГД).Красные выступающие пятна и волдыри могут поражать локти, колени, плечи, ягодицы и лицо.

Целиакия может привести к нарушению всасывания и недоеданию, повреждению толстого кишечника и незначительному повреждению других органов.

Многие взрослые с легкими симптомами испытывают усталость и анемию или, возможно, только неопределенный дискомфорт в животе, например вздутие живота, вздутие живота и избыточное газообразование. У некоторых людей нет явных признаков болезни, но есть общее недомогание.

Вариации симптомов могут зависеть от:

  • продолжительности грудного вскармливания, поскольку симптомы, как правило, появляются позже у тех, кто находился на более длительном грудном вскармливании
  • количества потребляемой глютена
  • возраста, в котором человек начинает есть глютен
  • уровень повреждения тонкой кишки

Согласно исследованию, опубликованному в JAMA Neurology , люди с глютеновой болезнью могут иметь повышенный риск невропатии.

Стресс и беспокойство могут вызывать симптомы.

Симптомы у младенцев и детей

У детей и младенцев могут быть проблемы с кишечником, такие как диарея, раздражительность, нарушение нормального роста или задержка развития.

Со временем у детей может наблюдаться потеря веса, повреждение зубной эмали и задержка полового созревания.

Врач осмотрит пациента и спросит о признаках и симптомах, а также может запросить некоторые анализы.

Анализы крови могут обнаружить:

  • антиглиадиновые антитела
  • эндомизиальные антитела
  • антитела против тканевой трансглутаминазы

Кровь проверяется на антитела к дезамидированному пептиду глиадина (TTG), а иногда и к антиглиадину (AGA) и антителам к эмомизию .

Биопсия тонкого кишечника считается наиболее точным тестом на целиакию. Врач использует эндоскопию, чтобы взять образцы слизистой оболочки кишечника. Обычно для повышения точности диагноза берут несколько образцов.

К состояниям, которые имеют симптомы, аналогичные глютеновой болезни, относятся:

  • недостаточность поджелудочной железы
  • Болезнь Крона тонкой кишки
  • синдром раздраженного кишечника
  • избыточный бактериальный рост тонкой кишки
  • чувствительность к глютену, которая имеет похожие, но более легкие симптомы и обсуждается как единое целое

Врач должен исключить эти возможности при постановке диагноза.

В настоящее время единственный способ лечения - пожизненное исключение глютена.

При строгом соблюдении диеты кишечник в норме заживет и симптомы исчезнут, но повторное употребление глютена может вызвать рецидив.

Пациентам необходимо знать, какие продукты содержат глютен, а какие нет, но это может быть сложно, поскольку многие продукты содержат скрытый глютен.

Квалифицированный диетолог может помочь человеку с глютеновой болезнью соблюдать здоровую диету.

Продукты с глютеном и без

Доступен широкий ассортимент продуктов с маркировкой «без глютена».К ним относятся безглютеновый хлеб, макаронные изделия, печенье и так далее. Производители обязаны предоставлять информацию об ингредиентах, используемых для изготовления их пищевых продуктов, но люди должны внимательно проверять этикетку перед покупкой или потреблением любого продукта.

Поделиться на Pinterest Безглютеновые альтернативы хлебу, муке, макаронам и другим продуктам питания теперь широко доступны.

«Без глютена» обычно указывает на безвредный уровень глютена, а не на полное его отсутствие.

Правила использования этикеток на безглютеновых продуктах различаются в зависимости от страны, поэтому пациенты должны проявлять осторожность.

Человек, придерживающийся безглютеновой диеты, должен избегать:

  • всех продуктов, приготовленных из пшеницы, ржи, отрубей, обогащенной муки, булгура и ячменя, включая крупы, хлеб, макаронные изделия, гренки, крекеры, торты и печенье.
  • пиво и другой спирт на основе зерна
  • овес

Некоторые препараты из овса могут быть загрязнены пшеницей. В некоторых случаях допускается добавление небольшого количества овса в рацион под наблюдением врача.

Следует проявлять осторожность с некоторыми пищевыми продуктами, которые производятся на предприятиях, производящих продукты, содержащие глютен.

Многие обработанные пищевые продукты содержат глютен, в том числе:

  • консервированные супы
  • заправки для салатов, кетчуп и горчица
  • соевый соус
  • приправ
  • мороженое и шоколадные батончики
  • мясные и колбасные изделия, обработанные и консервированные

глютен также может использоваться в:

  • некоторых рецептурных и внебиржевых лекарствах
  • витаминных продуктах
  • косметических продуктах, таких как губная помада, блеск для губ, гигиеническая помада и зубная паста
  • почтовые марки

Люди с глютеновой болезнью Заболевания часто связаны с непереносимостью лактозы, поэтому отказ от лактозы может помочь.

Всем, кто страдает глютеновой болезнью, следует внимательно прочитать этикетки на продуктах и ​​проверить, какие из продуктов в ресторане не содержат глютен. В некоторых ресторанах есть меню без глютена.

Безглютеновая диета для всех?

Тем, у кого нет целиакии или диагностированной непереносимости глютена, следует поговорить со своим врачом, если они думают о том, чтобы «отказаться от глютена».

Безглютеновая диета может привести к другим недостаткам, если ее не соблюдать осторожно.

По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK): «Нет текущих данных, свидетельствующих о том, что широкая публика должна придерживаться безглютеновой диеты для похудания или улучшения здоровья.”

Продукты, которые безопасно употреблять

Злаки, такие как кукуруза, просо, сорго, теф, рис и дикий рис, безопасны для употребления.

Незерновые, такие как амарант, киноа или гречка, также безвредны, как картофель и бананы, тапиока и бобы гарбанзо. Они не содержат глютен и не вызывают симптомов.

Человеку с глютеновой болезнью может потребоваться прием витаминных и минеральных добавок, чтобы снизить риск дефицита, вызванного этим заболеванием.

Рецепты можно сделать без глютена, заменив ингредиенты и отрегулировав время и температуру выпечки.

Ученые исследуют лекарства, которые действуют непосредственно в кишечнике, методы лечения, влияющие на иммунную систему, и вакцинацию для лечения целиакии.

Однако в настоящее время не существует лечения, за исключением отказа от глютена.

Если человек продолжает употреблять глютен, это может повлиять на качество его жизни и повысить риск некоторых заболеваний.

Осложнения

Выпадение волос, анемия и остеопороз могут возникать из-за того, что организм плохо усваивает питательные вещества.Могут развиться язвы тонкой кишки.

Целиакия связана с определенными типами рака, включая лимфому кишечника и аденокарциному тонкого кишечника, глотки и пищевода.

Рефрактерное заболевание

В редких случаях может возникнуть рефрактерное заболевание, если не принять меры для лечения целиакии. Чаще всего это происходит из-за того, что трудно соблюдать полностью безглютеновую диету.

У людей с рефрактерным заболеванием это заболевание присутствует так долго, что кишечник больше не может лечиться одной диетой, и безглютеновая диета не поможет.

Могут быть назначены лекарства, такие как кортикостероиды и иммунодепрессанты.

Дети с глютеновой болезнью

При отсутствии лечения детская глютеновая болезнь может привести к низкому росту во взрослом возрасте, но ребенок с глютеновой болезнью, который переходит на безглютеновую диету, часто начинает расти в росте и выздоравливает после любой задержки, вызванной расстройством . Повреждение кишечника начинает заживать в течение нескольких недель после исключения глютена из рациона.

Со временем у детей могут наблюдаться спонтанные ремиссии, и они остаются свободными от признаков и симптомов целиакии до более позднего возраста, но позже симптомы могут появиться снова.

Целиакия - это иммунное заболевание. Когда человек с глютеновой болезнью ест глютен, его клетки и иммунная система активируются и атакуют и повреждают тонкий кишечник.

При целиакии иммунная система по ошибке атакует ворсинки тонкой кишки. Они воспаляются и поражаются, и они могут исчезнуть. Тонкий кишечник больше не может эффективно усваивать питательные вещества. Это может привести к ряду рисков для здоровья и осложнений.

Люди с большей вероятностью заболеть целиакией включают:

  • другого аутоиммунного заболевания, такого как диабет 1 типа, ревматоидный артрит или аутоиммунное заболевание, которое поражает щитовидную железу или печень
  • генетическое заболевание, такое как Синдром Дауна или синдром Тернера
  • Член семьи, болеющий этой болезнью

Наличие у члена семьи целиакии увеличивает вероятность ее заболевания до 1 из 10.

Что такое серповидно-клеточная анемия?

«Свободно дарите миру эти дары любви и сострадания. Не беспокойтесь о том, сколько вы получите взамен, просто знайте в своем сердце, что оно будет возвращено».

(Стив Мараболи) Жизнь, правда и свобода

Серповидная клетка происходит от греческого слова drepanon, означающего серп, как в случае с обрезным крючком.

Серповидноклеточная анемия (SCA) - наиболее распространенная форма серповидно-клеточной анемии, также известная как дрепаноцитоз.Серповидно-клеточная анемия (SCD) - это группа генетических (наследственных) заболеваний крови, поражающих эритроциты. Красные кровяные тельца содержат особый белок, называемый гемоглобином (Hb), функция Hb - переносить кислород из легких во все различные части тела. Люди с серповидной анемией имеют так называемый серповидный гемоглобин (HbS), который отличается от нормального гемоглобина (HbA).

Анемия - это состояние, при котором недостаточное количество эритроцитов циркулирует по всему телу или дефицит гемоглобина.

Когда серповидный гемоглобин выпускает кислород в ткани, он слипается, образуя длинные стержни внутри красных кровяных телец, и теряет свою эластичность. Клетки приобретают жесткую форму серпа или полумесяца вместо правильной двояковогнутой формы диска, как у здоровых клеток. Как следствие; закупорка мелких сосудов лишает ткани кислорода, вызывая множество опасных для жизни осложнений.

У людей с этим наследственным генетическим заболеванием сокращается ожидаемая продолжительность жизни; исследования показывают, что в 1994 году средняя продолжительность жизни людей с этим заболеванием в США составляла 42 года для мужчин и 48 лет для женщин.В настоящее время; с улучшенным управлением, научными и медицинскими достижениями пациенты доживают до 70 лет и старше.

Причины серповидной анемии

Серповидно-клеточная анемия обычно проявляется в детстве, чаще встречается у людей, чьи предки жили в тропических и субтропических регионах к югу от Сахары, где малярия была или когда-то была очень распространена.

Одна треть всех коренных жителей Африки к югу от Сахары несет этот ген. В регионах, где распространена малярия, люди, несущие один серповидноклеточный ген, как и при серповидно-клеточном признаке, более устойчивы к малярии.Каждый год 300 000 африканских детей рождаются с этим генетическим заболеванием, но это заболевание также существует в Северной Африке, Греции, Турции, Саудовской Аравии и Индии.

По оценкам, 50 миллионов человек во всем мире страдают от этого заболевания, 10 000 человек в Великобритании страдают серповидно-клеточной анемией.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), хотя точное количество людей, живущих с серповидноклеточной болезнью в США, неизвестно, по оценкам, от 90 000 до 100 000 американцев страдают от ВСС.Заболевание встречается примерно у 1 из каждых 500 рождений чернокожих или афроамериканцев, у 1 из каждых 36 000 рождений латиноамериканского происхождения. Серповидно-клеточная анемия (SCT) встречается примерно у 1 из 12 чернокожих или афроамериканцев.

Хотя ген серповидных клеток непропорционально часто встречается у чернокожих, это не «черный ген», мутация в гене, вызывающая серповидно-клеточную анемию, эволюционировала как устойчивость к малярии. В регионах, где распространена малярия, этот ген встречается часто. Когда чернокожий человек, несущий ген серповидной клетки, имеет детей от не-чернокожего человека, дети могут унаследовать ген серповидноклетки независимо от расы.

Первое официальное описание серповидно-клеточной анемии в западном мире было сделано Джеймсом Брайаном Херриком в 1904 году.

Врач из Чикаго отметил, что мазок крови 20-летнего пациента мужского пола из Гренады, который учился в Чикагском колледже стоматологической хирургии, показал анемию, характеризующуюся атипичными эритроцитами. Херрик описал форму ячеек как «грушевидную и удлиненную форму». В течение многих лет это заболевание называлось синдромом Херрика и было изменено доктором С.В. Р. Мейсон в 1922 г.

В 1927 году Хан и Гиллеспи показали, что серповидность эритроцитов связана с низким содержанием кислорода.

В 1949 году серповидная клетка стала первым обнаруженным молекулярным заболеванием.

В 1949 году генетик Джеймс Нил показал, что серповидно-клеточная анемия наследуется рецессивным менделевским способом. (Менделирующая наследственность - это способ, которым гены и черты передаются от родителей к детям)

Серповидно-клеточная анемия была хорошо известна в Западной Африке под различными племенными названиями, описывающими симптомы болезни.Их оценка точно совпадала с текущими знаниями о болезни.

В 1956 г. д-р Вернон М. Инграм и Дж. А. Хант обнаружил, что SCD ​​возникает из-за изменения одной аминокислоты в последовательности белка, замены аминокислоты в аномальном гемоглобине.

Ингрэм и Хант продемонстрировали, что превращение глутаминовой кислоты в валин в положении 6 бета-цепи было единственным отклонением от нормы серповидного гемоглобина. Наблюдение показало, что нарушение белка, при котором изменяется одна аминокислота, может привести к сложному клиническому расстройству.Сегодня известно, что такие заболевания, как гемофилия и кистозный фиброз, возникают в результате изменения одного гена. Это открытие впервые продемонстрировало, что гены определяют природу каждой аминокислоты в белке. В 1978 году Том Маниатис выделил ген бета-глобина.

Серповидноклеточная болезнь возникает в результате генетической мутации, которая влияет на нормальное развитие гемоглобина. Генетическая мутация - это постоянное изменение обычного паттерна генетической информации во всех живых клетках.Этот сдвиг в структуре приводит к тому, что один или несколько процессов в организме не работают должным образом.

Заболеваний и патологий скелетной системы

Человеческая форма состоит из 206 костей, которые скреплены рядом связок и соединительных тканей. Помимо возможности передвижения, скелет защищает жизненно важные органы, такие как мозг, сердце, легкие и органы брюшной полости. Однако наша скелетная система подвержена травмам, износу, инфекциям, опухолям и нарушениям обмена веществ, которые повреждают кости и могут стать опасными для жизни.

Распространенные болезни скелетной системы

1. Артрит

Артрит существует в двух основных формах.

Остеоартрит - это износ наших костей и суставов с течением времени. Ожирение - важный фактор, который может ускорить остеоартрит, особенно колен и бедер. Все суставы выстланы хрящом, обеспечивающим амортизацию, и синовиальной жидкостью, которая помогает смазывать сустав при различных движениях. Со временем эти ткани разрушаются и изнашиваются, что приводит к образованию костной шпоры, сужению суставов, воспалению и боли.Лечение тяжелого остеоартрита заключается в купировании боли, и иногда инъекции стероидов в суставы могут обеспечить временное облегчение. В запущенных случаях применяется замена сустава.

Аутоиммунный артрит возникает, когда организм атакует себя и повреждает суставы. Ревматоидный артрит - один из примеров, который со временем приводит к серьезному разрушению суставов и хроническому истощению. Лечение направлено на уменьшение боли и регулирование иммунной системы для ограничения дальнейшего разрушения.

2. Остеопороз

По мере уменьшения минеральной плотности кости кости теряют свою целостную прочность. Возраст, гормональный статус и диета играют жизненно важную роль при остеопорозе. Кости становятся все слабее и склонны к переломам при незначительной травме.

3. Рахит / остеомаляция

Рахит вызывается острым дефицитом кальция, витамина D и фосфатов. Кости размягчаются и слабеют, теряя свою нормальную форму. Боль в костях, мышечные судороги и деформации скелета возникают при этом заболевании костной системы.

4. Тендинит

Чрезмерное использование или повреждение сухожилий приводит к воспалению и боли. Сухожилия соединяют мышцы с костью и облегчают движение. Обычно поражаются области колена, локтя, запястья и ахиллова сухожилия. Лечение включает отдых, лед и другие виды деятельности до исчезновения боли и воспаления.

5. Косолапость

Косолапость - это врожденный дефект, в результате которого одна или обе стопы направлены внутрь и вниз. Это затрудняет обучение ходьбе, и часто требуется специализированная ортопедическая терапия или хирургическое вмешательство.Медицинский термин для этого состояния - эквиноварусная косолапость.

6. Бурсит

Бурса - это особые мешочки с жидкостью, расположенные вокруг наших суставов. Они обеспечивают амортизацию между суставами и близлежащими мышцами, сухожилиями и связками. Хорошо известное состояние «вода в колене» является примером препателлярного бурсита. Это состояние вызывает боль, отек и легкое покраснение. Лечение включает избегание давления на область, прием безрецептурных препаратов, таких как ибупрофен, и отдых.

7.Расщелина позвоночника

Причины хронической болезни почек

Диабет и высокое кровяное давление - самые частые причины хронической болезни почек (ХБП). Ваш лечащий врач изучит вашу историю болезни и может провести тесты, чтобы выяснить, почему у вас заболевание почек. Причина вашего заболевания почек может повлиять на тип лечения, которое вы получаете.

Диабет

Слишком много глюкозы, также называемой сахаром, в крови повреждает фильтры почек.Со временем ваши почки могут стать настолько поврежденными, что они больше не будут эффективно фильтровать отходы и лишнюю жидкость из вашей крови.

Часто первым признаком заболевания почек, вызванного диабетом, является белок в моче. Когда фильтры повреждены, белок, называемый альбумином, который вам необходим для поддержания здоровья, выходит из вашей крови в мочу. Здоровая почка не пропускает альбумин из крови в мочу.

Диабетическая болезнь почек - это медицинский термин, обозначающий заболевание почек, вызванное диабетом.

Высокое кровяное давление

Высокое кровяное давление может повредить кровеносные сосуды почек, поэтому они перестают работать. Если кровеносные сосуды в почках повреждены, почки могут не справиться с удалением шлаков и лишней жидкости из организма. Избыток жидкости в кровеносных сосудах может повысить кровяное давление еще больше, создавая опасный цикл.

Более подробная информация представлена ​​в разделе здоровья NIDDK «Высокое кровяное давление и заболевание почек».

Высокое кровяное давление может повредить кровеносные сосуды в почках.

Другие причины болезней почек

Другие причины болезни почек включают

Этот контент предоставляется как услуга Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *